Из чего можно сделать бутерброд: 10 вкуснейших бутербродов на праздничный стол

0 Comments

Содержание

Бутерброды на природу — рецепты с фото на Повар.ру (73 рецепта бутербродов на природу)

Шаурма (классический рецепт) 4.6

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Бутерброд из чиабатты 4.2

Такой вкусный большой бутерброд из чибатты, яиц, бекона и моцареллы можно приготовить на завтрак или полдник. Минимум усилий и времени, и сытный завтрак готов! Готовим без майонеза. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.01.2019

Лаваш с яйцом и шпинатом 4.6

С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр… Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.06.2017

«Походный» бутерброд 4.7

Хочу предложить вашему вниманию интересный вариант бутерброда с начинкой внутри. Здесь важна именно идея, а не начинка. Это очень удобно, сытно и вкусно! …далее

Добавил: Натали 21.06.2018

Сэндвич в беконе 5.0

Перед вами — вариант вкусного и сытного завтрака – сэндвич в беконе. Это не обычный бутерброд, который вы привыкли есть по утрам. Здесь и яйцо, и хрустящий бекон, и ароматный мясной соус. Пробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.04.2017

Сэндвич с мясными шариками 4.4

Теплый ароматный сэндвич с мясом и сальсой, хрустящая булочка и сыр… Уже хочется попробовать? Тогда смотрите мой подробный пошаговый рецепт, как приготовить сэндвич с мясными шариками. …далее

Добавил: Вика Василенко 14.04.2017

Бан Ми 5.0

Что такое «Бан Ми»? Это вьетнамский сэндвич! Причем очень вкусный, в нем гармонично сочетаются свежие овощи и жареная корочка! В меру острый и пикантный, сытный уличный перекус. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.03.2017

Стир-фрай сэндвич 5.0

Этот сэндвич с жареными в азиатском стиле овощами, мясом и сыром прекрасно утоляет голод. Понравится и взрослым, и детям. Удобно брать с собой на природу или давать детям в школу, а мужу — на работу. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.11.2017

Бутербродный торт 4.4

Бутербродный торт – отличный способ не только накормить гостей вкусными бутербродами, но также удивить и, я бы даже сказала, поразить их необычным видом угощения. Такая закуска понравится всем! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.09.2016

Бутерброды на гриле 5.0

Как приготовить бутерброды на гриле? Если мангал уже готов, то приготовить их не составит никакого труда! От начала подготовки до готового блюда уйдет буквально 10-15 минут. …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.06.2019

Бутерброд с курицей 5.0

Горячий бутерброд с курицей можно подать на ужин. Он — сытный, громадный, с овощами и сочной курицей. Отлично подходит такое блюдо и для вечеринки на природе. Соус и овощи к нему подойдут любые. …далее

Добавил: Deemmaq 18.06.2014

Сэндвич французский по-деревенски 5.0

Сэндвич французский по-деревенски — это отличный вариант быстрого завтрака или перекуса, который можно взять с собой на работу или приготовить детям в школу. Получается такой сэндвич очень сытным. …далее

Добавил: Татьяна Перова 18.03.2017

Горячие бутерброды в духовке 5.0

Невероятно сытный и простой перекус на скорую руку. Тем более все ингредиенты всегда под рукой. …далее

Добавил: Мирослава 25.12.2018

Бутерброды с колбасой на праздничный стол 4.5

Вкусные, аппетитные бутерброды с колбасой на праздничный стол — это не проблема. Они могут быть большими или маленькими, главное чтоб они были супер красивыми и привлекали к себе внимание гостей. …далее

Добавил: TomaB 18.09.2014

Начинка для бутербродов 3.4

Путешествуя по Европе я привезла немало рецептов и идей. Хочу поделиться с вами рецептом начинки для бутербродов из тунца. Это оригинальный и полезный рецепт, особенно для тех кто ест мало рыбы. …далее

Добавил: Galate 22.11.2014

Горячие бутерброды, как пицца за 5 минут 3.7

Любите пиццу, но не всегда есть время на ее приготовление? Есть отличная альтернатива. Расскажу, как приготовить горячие бутерброды в виде пиццы за 5 минут. Можно приготовить овощные или мясные. …далее

Добавил: Антон Сорока 22.08.2018

«Клаб сэндвич» 5.0

Любите сытные бутерброды с вкусными и сочными начинками? Здесь я расскажу, как приготовить «Клаб сэндвич» — большой и аппетитный бутерброд, который прекрасно подойдёт для вечеринки в качестве закуски. …далее

Добавил: Ju Lia 14.02.2017

Бутерброды с кабачками 3.3

Если вы возьмете для этих бутербродов молодой кабачок, у вас получится сытная с приятным вкусом закуска. Гости вмиг скушают их и попросят добавки. …далее

Добавил: Bestpovar 21.11.2014

Бутерброды вегетарианские 4.6

В наше время многие оказались от употребления мяса в пользу вегетарианского образа жизни. Замечательные вегетарианские бутерброды с овощами и вареными яйцами получаются очень сытными и вкусными. …далее

Добавил: Алексей Марчук 02.04.2015

Бутерброды с базиликом 4.5

Вы любите базилик? Я его обожаю и стараюсь добавлять в разные блюда: горячее, салаты, десерты, компоты и просто бутерброды. Свежий базилик ароматный, вкусный и полезный. Угощайтесь и вы! …далее

Добавил: Саша Кружко 05.07.2018

Бутерброды с рыбными консервами 4.6

Такие бутерброды — отличный вариант для завтрака, для быстрого перекуса дома или на работе. Их можно даже взять в дорогу или на пикник. Готовятся бутерброды быстро, просто и легко, получится вкусно! …далее

Добавил: Владимир Братиков 03.07.2017

Паштет из куриных сердечек 4.4

Нежный и невероятно вкусный — паштет из куриных сердечек в домашних условиях готовится очень легко. Попробуйте сделать такой паштет для праздничного стола или в качестве закуски для семьи. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 17.11.2014

Быстрые бутерброды на природу 3.3

Быстрые бутерброды на природу можно сделать оригинальным способом, сложив ингредиенты в большую булку хлеба. Такой бутерброд оборачивают бумагой и везут с собой, а на природе нарезают на порции. …далее

Добавил: Galate 19.11.2014

Бутерброды «Походные» 3.7

Меню на пикник иногда сложнее придумать, чем на обед или ужин, согласны? Я хочу поделиться с вами идеей, как приготовить бутерброды «Походные». Очень яркие, аппетитные, сытные и вкусными. Рекомендую! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 04.11.2017

Бутерброды с багетом 5.0

Бутерброды с багетом мне очень нравятся из-за хрустящей корочки. Конечно, багет должен быть очень свежим, а варианты начинки могут быть самые разные. Лучше багет разрезать вдоль, так красивее! …далее

Добавил: Galate 03.01.2015

Хлеб с курицей «Хеннеброд»

Рецептов закусок на скорую руку, которыми можно быстро и сытно перекусить, просто не может быть много. Если у вас есть коллекция любимых рецептов, то предлагаю пополнить ее одним классным вариантом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.01.2017

Бутерброды из лаваша 4.4

Наверное, каждая хозяйка должна знать, как приготовить бутерброды из лаваша, — когда нет времени стоять у плиты, или утром вы проспали — просто-таки отличное решение, быстро и экономно, да и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.08.2014

Постные бутерброды 1.0

Постные бутерброды особенно актуальны, когда идет пост или надо разгрузиться для улучшения здоровья. Вариантов может быть множество. Один из интересных вариантов — бутерброды с запеченными овощами. …далее

Добавил: Galate 23.11.2014

Жареные бутерброды со шпротами 4.4

Все привыкли к обычным бутербродам со шпротами, которые встречаются чуть-ли не на каждом праздничном столе. Предлагаю чуть изменить рецепт, предварительно обжарив хлебушек на сковороде! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.09.2014

Вкусная закуска на природу

Вот уже много лет мы выбираемся на природу. И пока на огне томится шашлычок, колбаски и грибочки, мы развлекаем себя беседами и перекусом. Расскажу, как приготовить вкусную закуску на природу. …далее

Добавил: Антон Сорока 25.02.2017

Сэндвич 5.0

Сэндвичи или бутерброды (по-нашему) – это вкусный и быстрый способ перекуса. Их готовят в дорогу, на работу, в школу. Можно сделать вегетарианские или с мясом. Рассказываю, как приготовить сэндвич. …далее

Добавил: Наталья Польщак 29.04.2017

Бутерброды со шпротами и яйцом 4.1

Советские времена уже ушли, но привычки того времени остаются. Таким образом, бутерброды со шпротами — это традиционное праздничное блюдо. Сегодня мы приготовим бутерброды со шпротами и яйцом! …далее

Добавил: Aelita 25.03.2014

Гренки с грибами 4.0

Иногда так хочется чего-нибудь вкусного, ароматного и согревающего, но совершенно не хочется торчать долго у плиты. Гренки с грибами — отличное блюдо для тех, у кого вечная нехватка времени. …далее

Добавил: Nufica 03.12.2014

Бутерброды с консервированной курицей 2.5

Бутерброды с консервированной курицей готовятся очень быстро и выглядят очень пестренько. Вкусный свежий бутерброд можно предложить неожиданным гостям. Быстро соорудить бутерброд довольно легко! …далее

Добавил: Galate 07.07.2014

Еда на природе или для пикника 5.0

Первое, что нужно взять с собой на природу, это шашлыки, но, пока они готовятся, нужно что-то перекусить. Можно сделать бутерброды или питу. Расскажу, как приготовить еду на природу или для пикника. …далее

Добавил: Наталья Польщак 21.06.2017

Бутерброды на пикник на природе 4.6

Бутерброды на пикник на природе — это такие бутерброды, которые мы делаем дома, а едим через несколько часов на привале. Они должны быть достаточно сытными и сухими, чтоб не развалились и не размокли. …далее

Добавил: Galate 27.03.2015

Сэндвич с курицей (ланч бокс)

Идеальным вариантом сытного и легкого в приготовлении перекуса может стать сэндвич с курицей, который особенно удобно брать с собой на работу, в школу или университет в небольшом ланч-боксе! …далее

Добавил: Таня Бозик 21.04.2017

Брускетта с баклажанами и помидорами 5.0

Прекрасная легкая закуска для тех, кому надоели обычные бутерброды. Идеально на работу, учебу или природу. Смотрим рецепт брускетты с баклажанами и помидорами! …далее

Добавил: Марина Щербакова 19.11.2014

Шулюм из утки 4.7

Шулюм является разновидностью густого и сытного супа с картофелем на мясе. Это блюдо было походным. В основном его готовили на костре для большой группы людей. Попробуем воспроизвести рецепт? …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.10.2016

Домашний паштет 5.0

Рецептов приготовления домашнего паштета очень много. Приготовить его вы сможете за один час. Печень возьмите любую, но если у вас мало времени — возьмите куриную. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.11.2014

Горячие бутерброды «Деликатес» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим горячие бутерброды «Деликатес»

Горячие бутерброды для меня — это палочка-выручалочка. Я готовлю их на даче и дома, когда нет времени надолго задерживаться на кухне или когда неожиданно приходят гости. Конечно, если в холодильнике «случайно» завалялись нужные продукты.

Бутерброды, которые я сейчас вам рекламирую, не только вкусные, но и очень, очень сытные. Их можно подать и как блюдо для перекуса, и просто к чаю или кофе. Они всегда идут «на ура» и вполне соответствуют своему названию. Едят их только горячими.

Как приготовить «Горячие бутерброды «Деликатес»» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления бутербродов нужно взять булочки для гамбургеров, ветчину, солёные огурцы, куриные яйца, сливочное масло, твёрдый сыр и майонез. Вместо булочек можно использовать ломтики батона или пшеничного хлеба.

Шаг 3 Ссылка

Солёные огурцы измельчить.

Шаг 4 Ссылка

Соединить огурцы, яйца и заправить майонезом.

Шаг 5 Ссылка

Массу вымешать до однородности.

Шаг 6 Ссылка

Булочки разрезать пополам.

Шаг 7 Ссылка

Половинки намазать сливочным маслом.

Шаг 8 Ссылка

На масле разложить кружочки ветчины.

Шаг 9 Ссылка

Поверх ветчины равномерно нанести яично-огуречную массу.

Шаг 10 Ссылка

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 11 Ссылка

Заготовки бутербродов разложить на противне, слегка смазанном маслом, и посыпать сыром.

Шаг 12 Ссылка

Запекать в духовке, в течение 3 минут при температуре 220–240°С.

Шаг 13 Ссылка

Готовые бутерброды можно посыпать измельчённой зеленью. Подать в горячем виде.

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Самая распространенная еда во время завтрака, это бутерброд! Хочется, что бы он был и вкусным и полезным. Возможно, наши рецепты вкусных бутербродов на завтрак пригодятся, и вам захочется их отведать!

Тосты с курицей, помидорами и сыром

Ингредиенты:

  • Куриное филе отваренное и нарезанное — 0,5 стакана
  • Натертый сыр – 3 ст. л.
  • Хлеб – 5 кусков
  • Помидор нарезанный – 1 шт.
  • Горчица – 2-3 ст. л.
  • Для соуса:
  • Масло сливочное – 1 ст. л.
  • Болгарский перец – 0,5 шт.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Молоко – 0,5 стакана
  • Соль, перец, любые специи

Предварительно нужно приготовить куриную грудку. Ее моют и варят в подсоленной воде, после чего дают ей остыть.

Далее готовим соус. Понадобится кастрюля с толстым дном, в которой нужно растопить немного сливочного масла. В масло добавить пшеничную муку, хорошо размешать, и через пару минут к этой смеси добавить мелко нашинкованный сладкий перец. Все это в процессе нужно хорошо мешать. Время приготовления 4-5 минут.

После первой стадии, снимаем кастрюлю с плиты и, постоянно помешивая, медленно вводим молоко. Возвращаем кастрюлю на огонь, и доводим смесь до загустения. Как только загустеет, снимаем с огня и добавляем пару ложек натертого сыра. Постоянно мешая соус, солим, перчим, добавляем любые специи и высыпаем в него нарезанную куриную грудку.

Следующий этап, это приготовление тостов. Можно в тостере, но на сковороде будет вкусней. Поджаренный хлеб мажем тонким слоем горчицы или любым острым соусом, а сверху выкладываем наш сырный с курицей соус.

Получившиеся бутерброды присыпать сверху вялеными томатами и остатками натертого сыра. И отправить на десять минут в духовку, которая разогрета до 180 градусов. Готовность контролировать по цвету. Как только корочка станет золотистой, тосты с курицей и сыром готовы!

Бутерброды с кусочками салями и творожной пастой

Ингредиенты:

  • Багет – 1 шт.
  • Колбаса салями – 300 гр.
  • Творог обезжиренный – 1 пачка (200 гр.)
  • Сметана (можно заменить майонезом) – 1 ст. л.
  • Огурец средний – 1 шт.
  • Сыр – 70 гр.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Оливки или маслины – 30 гр.
  • Соль, перец и зелень

Смешать творог с измельченным через пресс чесноком, добавить соль, перец и немного сметаны. По желанию сметана замещается майонезом. Для аромата добавляем нарезанную мелко зелень, какую хочется.

Максимально тонко нарезаем салями. Выбираем топинг. Это может быть нарезанный небольшими кубиками сыр, оливки без косточек, маринованные грибочки или огурчики, колечки помидоров или кусочки болгарского перца.

Эти бутерброды с салями и творожной пастой на завтрак лучше всего получаются с багетом. Его нужно нарезать, уложить салями, сверху распределить творожную массу и украсить выбранным топингом.

Бутерброд с жареным яйцом, помидором и огурцом

Ингредиенты:

  • Хлеб (лучше черный, специальный для тостов) – 1 ломоть
  • Помидор небольшой – 1 шт.
  • Огурец – 0,5 шт.
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Листья салата – 1-2 листа
  • Масло сливочное или плавленый сыр – 0,5 ст. л.
  • Соль

Огурец с помидором вымыть и нарезать колечками. Хлеб слегка подсушить в духовке, тостере или на сухой сковороде.
На сливочном или растительном масле поджарить яйцо до желаемой кондиции. Хлеб намазать сливочным маслом или плавленым сыром. Сверху уложить салатный лист и овощи. Накрыв конструкцию жареным яйцом, посолить и поперчить его по желанию и вкусу.

Подавать бутерброды с жареным яйцом, помидорами и огурцами на завтрак вместе с любимым утренним кофе или чаем.

Бутерброд с беконом и яйцом

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов – 2 ломтика
  • Бекон – 4 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Головка лука – 0,5 шт.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Сыр – небольшой кусочек
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Кетчуп – 2 ст. л.
  • Соль и перец

Бекон нужно обжарить с луком на небольшом количестве масла. Яйца отварить вкрутую.

Из кетчупа и майонеза готовим намазку – смешиваем их вместе. Намазываем хлеб получившейся пастой и укладываем сверху слоями нарезанное яйцо, кусочки бекона, сыра и жареного лука. Закрываем это еще одним слоем из вареного яйца, потом сыром и вторым кусочком хлеба.

Можно обжарить с обеих сторон, можно прогреть несколько минут в духовке. Подаем вкусные бутерброды с беконом и яйцом на завтрак, разрезав их на две части.

Классические горячие бутерброды с сыром и сосисками

Ингредиенты:

  • Белый хлеб или батон – 6 ломтиков
  • Сосиски – 2 шт.
  • Болгарский перец – 0,5 шт.
  • Головка лука – 1/3 шт.
  • Сливочное масло – 20-30 гр.
  • Сыр – 80 гр.
  • Соль, перец, зелень

Готовится в духовке при 180 градусах.

Кусочки батона или хлеба нужно слегка смазать сливочным маслом. Уложить батон маслом вниз на противень.

Далее готовим бутербродный фарш. Измельчаем сосиски, сладкий перец и репчатый лук. На крупной терке натираем сыр. Все это хорошо перемешиваем.

Полученную смесь аккуратно выкладываем на ломтики хлеба и отправляем на 10-15 минут запекаться в духовке.

Перед подачей посыпаем перцем, который только что крупно намололи, и украшаем свежей зеленью. Зелень можно нарезать, но лучше мелко нарвать руками, так сильней аромат.

Сэндвич с копченым лососем

Ингредиенты:

  • Круглая булочка для сэндвичей – 1 шт.
  • Лосось копченый – 2 кусочка
  • Сыр сливочный – 2 ст. л.
  • Листья салата и шпинат – 1 пучок

Лосось можно использовать копченый или слабосоленый. Кому как больше нравится.

Круглую булочку или часть багета разрезать пополам. Ломтики слегка подсушить в тостере. Если в тостере не помещается, то поджарить на сухой сковородке, так даже лучше. Тщательно промыть листья салата и шпинат, после чего просушить их бумажным полотенцем.

На хлеб намазать сливочный сыр, сверху положить тонко нарезанные кусочки лосося и листья салата или шпинат. Перед подачей сэндвич с копченым лососем слегка посыпать мелко нарезанной зеленью.

Сэндвич Крок Месье с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

  • Хлеб для тостов – 6 ломтей
  • Сыр Грюйер – 200 гр.
  • Ветчина – 300 гр.
  • Молоко – 1,5 стакана
  • Сливочное масло – 2 ст. л.
  • Мука – 2 ст. л.
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Мускатный орех – 1/3 ч. л.
  • Соль и перец

Сначала включаем духовку, и пока она греется до 200 градусов, готовим соус а-ля бешамель. Просто растопим немного сливочного масла и смешаем его с небольшим количеством пшеничной муки. Мешать нужно постоянно и быстро. Через минуту или полторы вводим тоненькой струйкой немного молока. При этом не забываем постоянно работать венчиком, иначе пригорит!

Как только загустеет, снимаем с плиты и вмешиваем натертый сыр. Добавляем по вкусу соль, молотый перец и мускатный орех.

Белый хлеб поджарить до золотистой корочки в тостере. После чего смазать ломтики не острой горчицей, уложить сверху ломтики сыра, далее ветчину и снова сыр. Накрыть это вторым кусочком хлеба и выложить на горячий, смазанный маслом противень.

После этого поливаем получившееся нашим соусом а-ля бешамель. И в духовку на 5 минут. Для того, чтобы бутерброд подрумянился, нужно еще добавить 3-4 минуты с включённым грилем.



Рецепты бутербродов в дорогу — Бутерброды от 1001 ЕДА

Лето – это долгожданная пора отпусков, отдыха, различных поездок. Какую же еду взять с собой в дорогу?

Традиционным дорожным блюдом являются пирожки. Для их начинки следует выбирать продукты, которые долго хранятся, – овощи, вареные яйца, бобы, рис. Если вы хотите приготовить пирожки с мясом, то предварительно как следует обжарьте его. Приготовить можно пирожки и с фруктами – бананами, яблоками, грушами. Главное, чтобы начинка не была слишком жидкой.

Любителям мяса предлагаю взять с собой запеченное мясо – говядину, телятину, свинину, курицу, индейку. Можно запечь мясо в фольге, ну, а если вы готовите мясо в лотке, переложите потом его (в готовом виде) в фольгу – так удобнее будет в дороге. И обязательно используйте различные специи и пряности, такие как чеснок, розмарин, орегано, эстрагон. Они являются хорошими консервантами. Обязательно нужно убедиться в том, что мясо хорошо пропеклось, иначе оно будет непригодным для дороги.

Возьмите с собой овощи и фрукты в сыром виде. Но не выбирайте слишком мягкие и нежные плоды. Подойдут для дороги огурцы, твердые помидоры, капуста, кабачки, морковь, бананы, яблоки, груши. Из сырых овощей можно в дороге приготовить отличный салат, поэтому захватите к ним любимые соусы, упакованные в герметические контейнеры (соусы не должны быть быстро портящимися).

Вообще для перекуса в дороге подойдут блюда, которые удобно есть. Еда не должна быть жидкой. Не берите с собой скоропортящиеся продукты. Можно, конечно, обзавестись специальной сумкой-холодильником, тогда можно сделать некоторые исключения.

Очень часто в дорогу берут бутерброды и сэндвичи. Хочу поделиться с вами некоторыми рецептами бутербродов для дороги.

Бутерброды с ветчиной и овощами

Для приготовления такого бутерброда нарезаем ломтики хлеба средней толщины, намазываем сливочным сыром. На каждый ломтик хлеба сверху кладем лист зеленого салата, затем помидоры, нарезанные кружочками (или можно заменить помидоры огурцом). Посыпаем рубленой зеленью, затем выкладываем ветчину, нарезанную пластинами, и пластины сыра.
Бутерброды готовы!

Бутерброды с колбасой и твердым сыром

Для приготовления такого бутерброда отрезаем 2 широких ломтика хлеба, намазываем сливочным маслом (20 грамм). Два яйца, отваренных вкрутую и очищенных, нарезаем кружочками, подсаливаем, кладем поверх масла. Далее кладем 2 ломтика колбасы и 2 ломтика твердого сыра. Украшаем бутерброды веточками укропа.
Бутерброд готов!

Бутерброды с курицей и огурцом

Для данных бутербродов нам понадобится 400 грамм куриного филе, которое мы промываем в холодной воде и нарезаем тонкими пластинами. Правильно нарезать филе на пластины можно так: куриную грудку кладем на кухонную доску срезом вниз, плотно придавливая ее рукой. Затем режем филе ножом с острым лезвием на пластины. Пластины солим, перчим, затем обжариваем на сковороде с растительным маслом на большом огне. Обжариваем курятину с одной стороны, затем – с другой. Мясо должно получиться хорошо прожаренным, но никак не сухим. Готовое мясо выкладываем на тарелку, пока отставляем в сторону. Собирать бутерброд нужно с холодным мясом, так как если положить в бутерброд горячее или теплое мясо, он будет просто мокрым. Поэтому даем мясу остыть.
Тем временем белый батон разрезаем пополам. Намазываем тонким слоем майонеза. Только не используйте домашний майонез, ведь он готовится из сырого яйца, а это скоропортящийся продукт. Для таких случаев лучше взять свежий промышленный майонез, готовящийся из яичного порошка. К тому же в нем обычно присутствуют такие натуральные консерванты как уксус и соль.
Поверх майонеза выкладываем остывшие пластины поджаренного куриного филе, затем – консервированный огурец (2 штуки), нарезанный тонкими пластинами. Смазываем вторую половинку батона майонезом и накрываем ею наш бутерброд.
Бутерброд готов! Заворачиваем его в фольгу и кладем в рюкзак!
Количество ингредиентов рассчитано на 4-6 бутербродов.

Бутерброды с помидорами и яйцом

Для приготовления данного бутерброда берем свежий белый багет, разрезаем вдоль пополам – получается своего рода открытая книжка. Намазываем одну «страницу» майонезом, а другую – кетчупом, затем кладем листья зеленого салата. Далее кладем вареные яйца (2 штуки), нарезанные кружочками, и помидоры сорта «сливка» (2 штуки), нарезанные пластинами (помидоры можно взять и другого сорта, но с мясистой мякотью). Немного подсаливаем. Теперь аккуратно закрываем наш бутерброд, сильно не прижимая, чтобы не вылезла начинка. Заворачиваем в фольгу.
Бутерброд готов!

Бутерброд хорош тем, что не содержит мяса, колбасы, потому он не является скоропортящимся, и его можно спокойно брать в дорогу, на отдых, дачу.

Еще мы предлагаем приготовить по видео-рецепту Простые и вкусные бутерброды: 5 рецептов.

Видео-рецепт Простые и вкусные бутерброды: 5 рецептов

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


9 советов от шефа плюс секреты сморребродов

Как приготовить бутерброды и сэндвичи, чтобы не допустить ошибки

Используйте «правильный» хлеб

Самая очевидная ошибка – использование некачественного хлеба. Любой повар вам скажет, что бутерброд из чёрствого хлеба уже ничем не спасёшь. Лучше пустите такой на сухари, а все ингредиенты будущего бутерброда просто заверните в лист зелёного салата и съешьте так, без хлеба. Ещё можно натереть несвежий и подсушенный хлеб на тёрке и поджарить крошки на сливочном масле, посолив и приправив любимыми специями. У вас получится  отличный топпинг для придания хрустящей текстуры бутерброду или открытому сэндвичу.

В сэндвиче два куска хлеба должны быть одинаковой толщины. Худший вариант получается из ломтика и горбушки. Соблюдайте баланс хлеба и начинки. В покупных сэндвичах или в тех, что выдают на борту самолёта, часто встречаются состоящие на 80% из хлеба. В таких нет ни вкуса, ни души. В душевном сэндвиче должно быть много сочной начинки, а вкусный хлеб вступает с ней в гармонию и отвечает за форму. 

Выбирайте правильный размер 

Гигантские бутерброды и сэндвичи трудно есть. Исключение – варианты с очень мягким и воздушным хлебом для тостов или с багетом. 

Горячие бутерброды с грибами, перцем и песто (рецепт смотрите здесь)

Не мажьте соусы и приправы на хлеб

Многие, не задумываясь, намазывают прямо на хлеб майонез, горчицу, чатни, сливочный хрен, а потом кладут все остальное. Это неправильно, так хлеб быстро намокает. Сначала положите на него лист салата или ломтик сыра, а потом уже соус. Особенно это важно, когда бутерброды/сэндвичи подаются не сразу. 

Удаляйте излишки влаги

Чтобы не добавлять лишней влаги, обязательно насухо вытирайте вымытую зелень (шпинат, рукколу, листовые салаты, базилик, кинзу, петрушку и др.), а слишком водянистые нарезанные дольки помидора промокайте бумажными полотенцами.

Приправляйте овощи и прочие ингредиенты

Помидоры, огурцы, сладкий перец, авокадо и другие овощи можно нарезать заранее, посолить и поперчить. Когда начнете готовить свой лучший сэндвич, у вас уже будет овощная основа – останется только выложить её на хлеб, избавившись от излишков влаги. Не забывайте про перец чили: это отличная добавка к овощам. 

Можно сделать заготовку, смешав овощи с небольшим количеством айоли, хумуса, арахисовой пасты и даже с кленовым сиропом, который особенно хорош с запечёнными овощами в сэндвичах и бутербродах.

Бутерброд Три огурца на бородинском хлебе (рецепт смотрите здесь)

Не переусердствуйте с мясом и сыром 

«Золотой» стандарт для одного бутерброда/сэндвича примерно 40 г мяса и 20-30 г сыра.

Не всякий сыр подходит к любому мясу. Например, брынза хороша в паре с курицей, но плохо гармонирует со свининой. Если используете моцареллу, разумно увеличивайте участие приправ и соусов, поскольку этот сыр по вкусу весьма деликатен и требует яркости в бутербродах и сэндвичах. Для этого его иногда можно просто сбрызнуть лимонным соком и использовать для сборки блюда.

Равномерно распределяйте ингредиенты 

Ингредиенты нужно распределять по хлебу или между двумя ломтиками равномерно, так, чтобы в каждом откушенном кусочке присутствовали все вкусы. Если какие-то ингредиенты тёплые, а какие-то нет, они все равно распределяются равномерно по всему бутерброду/сэндвичу.

Бутерброды с икрой сельди по рецепту А.П. Чехова (рецепт смотрите здесь)

Добавляйте текстуру блюду

Текстура важна в любом блюде – бутерброды не исключение. Старайтесь использовать для их приготовления что-то хрустящее, например, маринованные огурчики, ломтики яблок или груш, редиску, лук, обжаренный во фритюре, слайсы морковки или листья зелёного салата. Посыпайте овощи семечками и измельчёнными орехами.

Попробуйте добавить в сэндвичи классические картофельные чипсы с солью. Они особенно хорошо сочетаются с зерновым хлебом и ломтиком ростбифа. На один бутерброд/сэндвич достаточно 3-4 чипса. Кукурузные чипсы можно использовать в вегетарианских овощных сэндвичах. Удачное сочетание: пшеничный деревенский хлеб + запечённый сладкий перец + салат айсберг + кукурузные чипсы + томатный соус. При выборе начинки всегда отталкивайтесь от текстуры и особенностей хлеба.

Суперсэндвичи с куриной грудкой, яйцами и помидорами (рецепты смотрите здесь)

Горячие бутерброды требуют особого внимания

Горячие бутерброды/сэндвичи, приготовленные на гриле или обжаренные на сковороде, вполне могут стать полноценным обедом или ужином. Но, чтобы такие получились идеально, вы должны учитывать, с какой скоростью плавится сыр, сколько сока выделят овощи и как поведет себя соус при нагреве. Поэтому попробуйте сначала приготовить только один экземпляр, на пробу.

Помните, что хлеб очень быстро подгорает. Золотистая корочка поджареного хлеба и тёмные полоски от гриля – прекрасно. Но сплошная чёрная «поджарка» – это испорченный продукт.

Сморреброд с копчёным лососем и овощами на датском ржаном хлебе

Сморреброды – «Роллс Ройс» среди бутербродов 

Бутерброды и сэндвичи – это такие же полноценные блюда, как и все прочие. В сущности, любое блюдо можно свести к бутерброду, например, луковый суп. Кислый хлеб обжаривается на пережжённом сливочном масле («ореховом» или по-французски beurre noisette). Подаётся с луковым кремом, сыром, трюфелями и уксусом.

Мои любимые открытые бутерброды – сморреброды (смёрребрёды). Это «Роллс Ройс» в бутербродной иерархии.  Суровые северные люди всегда были в особых отношения с хлебом. Пышные булки короткого срока хранения – совсем не их история. В Норвегии, Дании, Швеции традиционно готовили тонкие «долгоиграющие» лепёшки, которые сейчас принято называть «флэт брэды» и нагружали их различными региональными продуктами: овощами, приправами, яйцами, мясом или рыбой. Для скандинавов это стало полноценной едой, способной заменить целый обед. Сморреброды даже часто едят с вилкой и ножом. На смену лепёшкам пришли хлебцы и криспы, а сейчас всё больше – ароматный ржаной хлеб, с плотным и тяжёлым мякишем, питательный и очень вкусный. Обычно он ферментированный, солодовый с кисло-сладким вкусом.

Сморреброд в переводе с датского означает «хлеб с маслом», но я не использую масло, когда готовлю это блюдо, считаю, что оно просто теряется среди прочих ингредиентов. Заменяю масло всевозможными пюре, творожными кремами или пастообразным сыром – ингредиентами густыми и жирными, которые отлично мажутся на хлеб. Почти всегда эти добавки животного происхождения.

Сморреброд с ростбифом и соусом ремулад

Консервативные датчане предпочитают открытые бутерброды с небольшими креветками, варёными яйцами и по-разному маринованной сельдью, например, с анисом или карри. Датчане-экспериментаторы готовы есть любимое блюдо со свеклой, авокадо, хрустящей молодой капустой, вишней, спаржей, сливой и яблоками – в зависимости от сезона.

В ресторанах Копенгагена сморреброды – почти фетиш. Даже самый простой, состоящий только из хлеба, тонкого слоя сливочного масла и миниатюрных креветок, приправленных свежемолотым перцем – шедевр. Все креветки чистятся в этот же день, перед самым открытием ресторана, и сложены так, что их маленькие головы повёрнуты в одном направлении. В ресторанных меню можно встретить сморреброды «Ганс Христиан Андерсен» (бекон, печёночный паштет, помидоры, заливное консоме с портвейном и крупно натёртый хрен) или «Ночной колпак пожарного» (копчёный картофель, бекон, куриный салат и жареная морковка). Состав блюд звучит, как гимн гастрономии:  сморреброд с уткой, поданной со свеклой в домашнем майонезе с салатом из капусты и лука-порея или сморреброд с лососем, тунцом и пастрами с квашеной капустой, солёными огурцами и горчицей.

Если хотите приготовить сморреброды дома, начните с более внятных и привычных сочетаний: свекла и хрен, лосось и огурец, грибы и жареный лук.

Когда я готовлю открытые датские бутерброды, всегда нижнюю часть хлеба опаляю горелкой. Это добавляет блюду особую нордическую эстетику лесного костра. Не зря же правильно приготовленный сморреброд больше, чем просто блюдо – это натюрморт!

Сморреброд с балтийской сельдью, копчёным муссом и маринованным луком

Шесть полезных бутербродов, которые вы вряд ли пробовали

Еда

18 января, 2020

Бутерброд — отличная идея для завтрака или полдника, если сделать его полезным и сытным. Предлагаем несколько проверенных и малоизвестных рецептов.

Настоящие короли бутербродов — датчане. Именно им принадлежит честь изобретения Smørrebrød (сморреброд) — сытнейшего бутерброда из свежего ржаного хлеба с разными начинками. Из них даже делают торт-сэндвич! Приводит несколько вариантов, которые порадуют и глаз, и желудок. Можно заранее сделать бутерброды с разными начинками или просто выложить начинки на стол и предложить всем, кто собрался позавтракать или перекусить, самим собрать любимый бутерброд.

Картофельный бутерброд с «быстрым» маринованным луком

Простейший бутерброд, весь секрет которого кроется в маринованном луке. Он делается так: смешайте в банке четверть стакана уксуса с 1 ч. л. мёда, по половине чайной ложки соли и семян фенхеля или тмина. Тонко порежьте красную луковицу и залейте кипятком. Переложите в банку с уксусом. Через полчаса вкус у лука станет просто божественный. Выложите на подсушенный ржаной хлеб ломтики отварного картофеля, добавьте зелень, заправку из авокадо, а сверху положите маринованным красный лук.

Бутерброд с кремовым яичным салатом

Отварите вкрутую четыре яйца. В миске смешайте четыре столовые ложки йогурта, одну чайную ложку карри и щепотку соли. Попробуйте и добавьте соль или перец по вкусу. Измельчите яйца и смешайте с заправкой. Подавайте на ржаном хлебе с помидором черри, проростками и зелёным луком.

Заправка из сладкого перца и розмарина

Эта заправка в бутерброде работает как паштет-намазка, а с макаронами — как вкусный и полезный соус. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте три больших сладких перца на половинки, удалите семена, выложите на противень и запекайте сорок минут. Остудите, добавьте полстакана подсолнечных семечек, по щепотке соли и перца и несколько минут обжаривайте на сковороде на среднем огне. Удалите кожицу с перцев, порубите и переложите в блендер. Добавьте семечки, 2 ст. л. сока лимона, две веточки розмарина и взбейте всё до консистенции пюре. Паштет хранится до двух недель в закрытой стеклянной посуде .

Паштет из феты и лимона

Вкусный и лёгкий паштет из феты можно намазывать на тосты, хлебцы, крекеры, тофу, питу или использовать как начинку для рулетиков из баклажанов или цукини. В блендере взбейте до однородной консистенции 1 стакан сыра фета, 1 ст. л. лимонной цедры, 1-2 ст. л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока (измельчить). Попробуйте и добавьте ещё немного лимонного сока и горсть свежей зелени, если паштет слишком солёный. Перед подачей сбрызните оливковым маслом, посыпьте перцем и украсьте лимонной цедрой.

Тост со свеклой

Очень простой, супервкусный вариант из серии «бутерброды на скорую руку». Единственное — нужно будет заранее запечь свёклу. Это можно сделать заблаговременно: она хранится в холодильнике несколько дней.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Вымойте свеклу (5-6 шт. среднего размера) и запекайте час, не накрывая фольгой, до мягкости — нож должен легко входить в серединку свёклы. Остудите, нарежьте ломтиками и взбейте до консистенции пюре в блендере с 2 подавленными зубчиками чеснока, 1 измельченным перцем чили, 250 г натурального йогурта, 2-3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. заатара, солью и перцем по вкусу. Подавайте на ржаном тёплом хлебе, украсив ломтиками авокадо и сбрызнув оливковым маслом.

Тосты с виноградом, сыром и грецкими орехами

Разогрейте духовку до 180 градусов. Сбрызните виноград (2 кисти, красный без косточек) оливковым маслом (1 ст. л.) и гранатовой мелассой, если есть (1 ст. л.), посыпьте морской солью (щепотка). Запекайте 20 минут, пока виноград не начнёт давать сок. Остудите. Тем временем взбейте венчиком или в блендере 200 г мягкого сыра фета и 150 сыра «Филадельфия» пониженной жирности.

На среднем огне разогрейте 2 ст. л. кокосового сахара (пара минут), добавьте грецкие орехи (200 г) и обжарьте, помешивая. Намажьте на хрустящие тосты сыр, положите виноград и грецкие орехи, полейте оставшимся виноградным соком.

Фото: mainlifestyle.dk, delscookingtwist.com

Горячие бутерброды на сковороде — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Моя семья очень любит бутерброды, готовлю их и в духовке и на сковороде. В этот раз решила поделиться с вами рецептом бутербродов с колбасой и сыром приготовленных на сковороде, они получаются сочными, вкусными, ароматными и выглядят очень аппетитно. Рекомендую.

Ингредиенты

колбаса вареная 200 г
сыр 100 г
батон 8 ломтиков
сметана 1 ст.л.
яйца 2 шт
соль 1 щепотка
перец черный по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

1. Вареную колбасу или сосиску нарежьте небольшими кубиками.
2. Натрите сыр на мелкой терке.
3. К сыру с колбасой добавьте яйца, сметану, соль и перец. Все тщательно перемешайте.
4. Нарежьте 8 ломтиков батона. Каждый кусочек намажьте колбасно-сырной массой.
5. Выкладывайте батон начинкой вниз на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте примерно 4 минуты до зарумянивания, переверните и пожарьте с другой стороны еще 1 минутку.
Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром готов! Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Как сделать идеальный бутерброд: 10 шагов

Введение: Как сделать идеальный бутерброд

Необходимый материал —
Ломтики хлеба для сэндвичей
Любимые приправы, которые вы хотите добавить в свой сэндвич
Любимый сэндвич нарезанное мясо
Любимый сыр
Салат
Помидоры
Соленья
Ножи (1 для нарезки и 1 для намазывания приправ)
Тарелка
Бумажные полотенца

Добавить TipAsk QuestionCommentDownload

Шаг 1: Перед тем, как начать

Подготовьте овощи, которые вы хотите добавить в бутерброд.Помидоры и салат — это обычные овощи, которые добавляют в бутерброды. Все овощи промыть чистой водой и обсушить бумажным полотенцем. Нарежьте помидоры и любые другие овощи, которые нужно нарезать ломтиками.

Добавить TipAsk QuestionCommentDownload

Шаг 2: Соберите необходимые материалы

Шаг 2-Соберите необходимые материалы на плоской, чистой и гигиеничной поверхности. Выньте два ломтика любимого хлеба. Некоторые из наиболее распространенных видов хлеба — белый, пшеничный, закваски, мультизерновой и т. Д.

Добавить Совет Задать вопрос КомментарийЗагрузить

Шаг 3: Приправы

Шаг 3-Откройте свою любимую банку для приправ.Вставьте насадочный нож в банку и налейте на него необходимое количество приправы. Затем равномерно распределите приправу на одной стороне нарезанного куска хлеба. Вы можете повторить этот шаг для любых дополнительных приправ, которые хотите съесть. Вы можете смешать несколько приправ, чтобы попробовать разные вкусы. Какие приправы вы добавите в бутерброд, зависит только от вашего воображения.

Добавить TipAsk QuestionCommentDownload

Шаг 4: Мясо

Шаг 4-Выберите свое любимое мясо (я) и положите на один из кусков хлеба сбоку с приправой.Обязательно разложите мясо так, чтобы оно доходило до края хлеба. Если у вас круглое мясо, его можно разрезать пополам и расположить прямыми краями по разным сторонам куска хлеба. Это позволит вам наслаждаться желаемым мясным вкусом с каждым кусочком бутерброда.

Добавить TipAsk QuestionCommentDownload

Шаг 5: Мясо

Шаг 5 — Поместите желаемое количество сыра, которое вы выбрали, поверх мяса. Убедитесь, что сыра достаточно, чтобы покрыть весь бутерброд.

Добавить TipAsk QuestionCommentDownload

Шаг 6: Начинки

Шаг 6 — Поместите желаемые начинки (нарезанные помидоры, соленые огурцы, салат и т. Д.) Поверх сыра.

Добавить TipAsk QuestionCommentDownload

Шаг 7: Формование бутерброда

Шаг 7 — Поместите второй кусок хлеба с приправой вниз поверх начинки.

Добавить TipAsk QuestionCommentDownload

Шаг 8: Шаг 8

Шаг 8 — При желании нарежьте сэндвич так, чтобы его было легче обрабатывать.Некоторые распространенные формы — это прямоугольники, в которых вы разрезаете бутерброд посередине, или треугольники, в которых вы разрезаете бутерброд по диагонали через середину. Вы также можете вырезать из него декоративные формы, такие как звезды или сердечки, если вы чувствуете себя изобретательным.

Добавить TipAsk QuestionCommentDownload

Шаг 9: Наслаждайтесь

Шаг 9 — Подайте и наслаждайтесь своим бутербродом.

Добавить TipAsk QuestionCommentDownload

Шаг 10: Устранение неполадок

Если ваш бутерброд слишком сухой, попробуйте удалить один из ломтиков хлеба и намазать на него больше приправ.Вы также можете попробовать добавить помидоры или соленые огурцы, чтобы увлажнить бутерброд.

Добавить ПодсказкаЗадать вопросКомментарийСкачать

Будьте первым, кто поделится

Вы сделали этот проект? Поделитесь с нами!

Я сделал это!

Рекомендации

Комментарии

Сообщение

Замораживание бутербродов

Бутерброды с арахисовым маслом и желе — это один из нескольких типов бутербродов, которые можно заморозить.

Версия для печати в формате PDF
Элис Хеннеман, MS, RDN, UNL Extension в округе Ланкастер

Часто сообщается, что слово «сэндвич» произошло от Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвича.Граф якобы ел куски мяса между кусками хлеба, чтобы он мог продолжать играть в карты во время еды и не пачкать руки от мяса. Сегодня бутерброды по-прежнему популярны благодаря своей универсальности и удобству. Замораживание бутербродов дает несколько дополнительных преимуществ:

  • Сэкономьте деньги, сделав свои собственные бутерброды для быстрого обеда или обеда дома.
  • Сэкономьте время, приготовив сразу несколько бутербродов.
  • Используйте «остатки» или готовьте дополнительно во время еды, чтобы использовать их в будущем вкусными и разными способами.
  • Контролируйте тип хлеба (например, выберите цельнозерновой хлеб), тип начинки и намазывания (количество, соль, жир и т. Д.), Отвечая за ингредиенты.
  • Наслаждайтесь полезным домашним бутербродом в недорогой быстрой трапезе!

Ингредиенты для сэндвичей, которые НЕ ЗАМЕРЗАТЬ и НЕ ЗАМЕРЗАТЬ

Вот некоторые распространенные начинки для сэндвичей, которые хорошо замораживают DO :

  • Арахисовое масло и прочие ореховые масла
  • Консервы из тунца и лосося
  • Приготовленный ростбиф, курица и индейка (особенно вкусные, когда мясо мелко нарезано и смешано с «заправкой для салата», такой как Miracle Whip, для придания аромата и влажности.)
  • Натуральные или плавленые твердые и полутвердые сыры, такие как швейцарский, чеддер. ПРИМЕЧАНИЕ. Поскольку замороженный сыр может больше крошиться после размораживания, вы можете быть более удовлетворены результатом, если натерете его на терке перед замораживанием в бутербродах.

Некоторые распространенные начинки для сэндвичей, которые НЕ хорошо замораживают, включают:

  • Яичные белки, сваренные вкрутую (при замораживании они становятся жестче).
  • Желе или варенье (впитывается в хлеб и делает его сырым).
  • Помидоры, салат, маринованные огурцы, лук и т. Д.при разморозке становятся вялыми; их можно добавлять в размороженные бутерброды непосредственно перед их употреблением.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: «Заправки для салатов», такие как Miracle Whip, лучше подходят в качестве связующего для бутербродов, чем майонез. Майонез имеет свойство расслаиваться при оттаивании. По сравнению с майонезом заправка для салатов типа Miracle Whip имеет более сладкий и острый вкус. Итак, поэкспериментируйте, чтобы увидеть, как вам понравится результат, прежде чем делать морозильную камеру, полную бутербродов.

Основные этапы сборки, замораживания и размораживания бутербродов


Те же основные шаги могут быть выполнены для сборки большинства замороженных бутербродов:

  1. Для бутербродов, где начинка может впитаться в хлеб, нанесите тонкий слой мягкого масла или маргарина на края сторон хлеба, которые будут «внутренностями» бутерброда.НЕ используйте топленый маргарин или масло. ПРИМЕЧАНИЕ. Хлеб дневной выдержки может быть немного тверже, и его легче намазать.
  2. Сделайте свои бутерброды «конвейерными», выполнив один шаг для всех бутербродов, прежде чем переходить к следующему шагу.
  3. Быстрый способ заморозить сэндвичи:
    1. Поместите их в пластиковые пакеты для сэндвичей с застежкой-молнией / самозаклеивающиеся, промаркируя пакет с датой и типом сэндвича. Перед герметизацией выпустите как можно больше воздуха.
    2. Положите их одним слоем в морозилку на противень или другую плоскую поверхность и заморозьте примерно на час, пока они не сохранят свою форму.Затем поместите пакеты для сэндвичей в более крупный пакет для морозильной камеры, например пакет для морозильной камеры на галлон. Перед герметизацией выпустите лишний воздух. Тонкие пакеты для сэндвичей не подходят для поддержания качества продуктов во время длительного хранения в морозильной камере.
  4. Для наилучшего вкуса и качества используйте замороженные бутерброды в течение 1–3 месяцев.
  5. Разморозьте отдельные бутерброды в их пакетах для сэндвичей или другой упаковке в холодильнике. Положите их в холодильник за день до того, как собираетесь их есть.
  6. Чтобы хранить скоропортящиеся сэндвичи, такие как мясо и сыры, в холодном состоянии, упакуйте их в термоизолированный пакет для обеда или коробку для обеда; Включите небольшую упаковку замороженного геля. Или, если есть холодильник, храните там скоропортящиеся продукты по прибытии.
  7. Добавьте ломтики помидора или лука, салат, шприц или каплю или хрен, соленые огурцы и т. Д. Непосредственно перед тем, как съесть бутерброды. Небольшой контейнер или полиэтиленовый пакет размером с закуску с этими надстройками можно упаковать вместе с ланчем.

Для получения дополнительной информации о замораживании полуфабрикатов


Отличный ресурс для дополнительных идей по замораживанию готовых пищевых продуктов — это документ « Freezing Prepared Foods » Кооперативной консультативной службы Университета Джорджии.

Советы по первой заморозке продуктов


При первой попытке заморозить рецепт приготовьте небольшую порцию. Затем зайдите примерно через месяц, чтобы узнать, как вам это нравится. Вот несколько рецептов сэндвичей, которые помогут вам начать!

Рецепты замороженных бутербродов

Замороженный сэндвич с говядиной, курицей или индейкой

Сэндвич с говядиной, курицей или индейкой Для всех этих сэндвичей с замороженным мясом можно использовать один и тот же базовый рецепт. Сделайте больше ростбифа, курицы или индейки или используйте остатки этих продуктов для замороженных бутербродов.Используйте остатки в течение дня или двух после приготовления оригинальной еды. Затем добавьте свои собственные начинки, такие как салат, приправы и т. Д., Непосредственно перед тем, как съесть бутерброды. Вариант: Добавьте тертый сыр в смесь мяса / птицы.

Ингредиенты для КАЖДОГО сэндвича:
(могут отличаться в зависимости от размера хлеба и личных предпочтений):

  • От 1/4 до 1/3 стакана мелко нарезанного жареного ростбифа, курицы или индейки
  • От 2 до 3 чайных ложек «заправки для салатов», например Miracle Whip
  • Мягкое масло или маргарин (не используйте топленую форму), примерно 2 чайные ложки
  • 2 ломтика хлеба

Направление:

  1. Смешайте говядину, курицу или индейку с заправкой для салатов Miracle Whip.
  2. Нанесите тонкий слой мягкого масла или маргарина на края сторон хлеба, которые будут «внутренностями» бутерброда. Сверху по одному на каждую пару ломтиков хлеба с мясной смесью; разложить почти до краев.
  3. Следуйте инструкциям в предыдущем разделе: «Основные этапы сборки, замораживания и размораживания бутербродов».
Замороженный бутерброд с сыром (для гриля)

Это отличный рецепт, чтобы использовать разные сорта сыра до бесконечности!

Ингредиенты для КАЖДОГО сэндвича:
(может варьироваться в зависимости от размера хлеба и личных предпочтений)

  • Хлеб 2 ломтика
  • От 1/4 до 1/3 стакана тертого сыра (используйте натуральные или плавленые твердые и полутвердые сыры, такие как швейцарский, чеддер и т. Д.)
  • Для последующего приготовления на гриле: мягкое масло / маргарин (не использовать топленую форму), около 2 чайных ложек

Направление:

  1. Посыпьте тертым сыром по одному из каждой пары ломтиков хлеба для сэндвичей; разложить почти до краев.
  2. Следуйте инструкциям в предыдущем разделе: «Основные этапы сборки, замораживания и размораживания бутербродов».
  3. Эти бутерброды можно жарить на гриле прямо из замороженного состояния. Просто намажьте НАРУЖНЫЕ части бутербродов тонким слоем масла или маргарина.Затем жарьте на двухстороннем гриле (например, на гриле Джорджа Формана), пока сыр не расплавится, а внешняя сторона бутерброда не станет золотисто-коричневой — примерно 4–5 минут (проверьте направление для гриля). Или готовьте на сковороде на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны или пока сыр не расплавится и хлеб не станет золотисто-коричневым.
Замороженные бутерброды с арахисовым маслом и желе (или медом)


Желе и мед обычно фигурируют в списке продуктов, которые плохо замораживаются в бутербродах.Причина: они впитываются в хлеб и делают его сырым. Уловка, чтобы сделать этот сэндвич успешным, заключается в том, чтобы намазать арахисовым маслом ОБЕИХ внутренностей ломтиков хлеба; затем распределите желе или мед в середине, чтобы арахисовое масло не впиталось в хлеб.

Ингредиенты для КАЖДОГО сэндвича:
(может варьироваться в зависимости от размера хлеба и личных предпочтений)

  • Хлеб 2 ломтика
  • 2 чайные ложки арахисового масла
  • 1 чайная ложка желе или меда

Направление:

  1. Намажьте каждый ломтик хлеба лицевой стороной внутрь арахисовым маслом.
  2. Намажьте желе или мед поверх арахисового масла на один из ломтиков хлеба. Накройте другой ломтик, чтобы желе / ​​мед находились между арахисовым маслом и не впитались в хлеб.
  3. Следуйте инструкциям в предыдущем разделе: «Основные этапы сборки, замораживания и размораживания бутербродов».
Бутерброды с тунцом или лососем

Используйте этот базовый рецепт для бутербродов с замороженным тунцом или салатом из лосося. Затем, непосредственно перед подачей размороженных бутербродов, добавьте такие добавки, как: ломтики помидоров; рассол; латук; кусочек сыра; тонкий ломтик любимого лука; нарезанный красный, зеленый или желтый перец или несколько перцовых колец; свежие листья базилика.ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы ограничиваете содержание жира и / или натрия в своих продуктах, проверьте, есть ли в них упакованные водой варианты тунца или лосося, приготовленные без добавления соли.

Ингредиенты для КАЖДОГО сэндвича:
(может варьироваться в зависимости от размера хлеба и личных предпочтений)

  • От 1/2 до 1/3 банки тунца или лосося объемом 6 унций, без жидкости
  • От 2 до 3 чайных ложек «заправки для салатов», например Miracle Whip
  • Мягкое масло или маргарин (не используйте топленую форму), примерно 2 чайные ложки
  • 2 ломтика хлеба

Направление:

  1. Смесь тунца или лосося с заправкой для салатов Miracle Whip.
  2. Нанесите тонкий слой мягкого масла или маргарина на края сторон хлеба, которые будут «внутренностями» бутерброда. Сверху по одному из каждой пары ломтиков хлеба посыпать смесью тунца и лосося; разложить почти до краев.
  3. Следуйте инструкциям в предыдущем разделе: «Основные этапы сборки, замораживания и размораживания бутербродов».

Список лучших приправ для сэндвичей

На этой странице представлен широкий спектр приправ для сэндвичей, которые можно использовать для придания аромата скучному старому сэндвичу.Приправа для сэндвичей — это специя, соус, спред и / или ингредиент (например, маринованные овощи), которые добавляют дополнительный аромат к традиционным начинкам для сэндвичей, таким как ветчина, тофу, курица, ростбиф, индейка и т. Д. Эти приправы для сэндвичей обычно намазывают или посыпают на сэндвич хлебе или подаче. Многие приправы для бутербродов также используются, чтобы добавить немного влаги в бутерброды, которые могут быть слишком сухими для некоторых людей.

Если вы ищете отличные идеи для сэндвичей, вы можете посетить наш раздел, посвященный лучшим книгам рецептов сэндвичей.Или, если вы ищете уникальные мясные сэндвичи (например, бизон, кабан, стейк вагю, лосиную, утиную колбасу и т. Д.), Чтобы сочетаться с этими приправами, посетите раздел Bread Dad, посвященный ингредиентам для сэндвичей.

Мы взимаем небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат, если вы покупаете товары по ссылкам ниже. Как партнер Amazon, этот веб-сайт получает доход от соответствующих покупок.

Список приправ для сэндвичей — в алфавитном порядке

  1. Соус барбекю — Соус барбекю часто используется в качестве приправы для мясных сэндвичей.
  2. Масло — В некоторых бутербродах, таких как традиционный английский сэндвич с огурцом, масло используется в качестве ингредиента и приправы.
  3. Сыр
  4. — ароматные сыры, такие как Pepper Jack Cheese, часто используются в качестве приправ, чтобы придать сэндвичу больше аромата.
  5. Клюквенный соус — Эта приправа отлично подходит для бутербродов с индейкой !!
  6. Гуакамоле — Гуакамоле — отличное дополнение к сэндвичу. Тем не менее, он быстро становится коричневым (окисляется), поэтому вам следует подумать о покупке небольших упаковок или создании небольших партий, чтобы не тратить впустую свой вкусный гуак!
  7. Herbs — Некоторые любители сэндвичей любят перемешивать свои любимые травы (т.е. розмарин) в майонез или йогурт, чтобы приготовить вкусную приправу для бутерброда и намазаться ею.
  8. Мед
  9. Соус из хрена — Хрен — это острая приправа, которая хорошо сочетается с бутербродами с ростбифом. Соус из хрена обычно готовят из тертого корня хрена и уксуса.
  10. Горячий соус — широко известные острые соусы, включая Red Hot, Sriracha Sauce, Tabasco Sauce и т. Д.
  11. Хумус — Хумус представляет собой намазываемую приправу из нута. Эта приправа возникла на Ближнем Востоке.
  12. Джемы и желе — Джемы и желе можно приготовить из любых съедобных фруктов или ягод.
  13. Кетчуп — Известный тем, что его используют в гамбургерах и хот-догах, кетчуп также используется в качестве приправы к широкому спектру сэндвичей (например, сэндвичей с жареным яйцом).
  14. Кимчи — Это популярное корейское блюдо часто используется для приправки бутерброда. Кимчи готовят из ферментированных овощей (например, капусты).
  15. Майонез
  16. — Помимо обычного майонеза, любители сэндвичей также любят использовать ароматизированные майонезы, такие как майонез с авокадо, майонез васаби и т. Д.Мэйо великолепен для бутерброда BLT!
  17. Горчица — известна для хот-догов, но горчица также используется в самых разных бутербродах. Выйдите за рамки желтой горчицы и изучите различные горчицы, такие как горчица шрирача, укропная горчица, сладкая горчица и т. Д.
  18. Оливковое масло — во многих бутербродах в итальянском стиле оливковое масло используется в качестве приправы и намазывания.
  19. Арахисовое масло — я считаю арахисовое масло начинкой для сэндвичей (то есть бутерброда с арахисовым маслом). Однако некоторым любителям орехов нравится намазать их очень тонким слоем арахисового масла, чтобы добавить в бутерброд немного арахисового аромата.Другие любят использовать миндальное масло, масло кешью, нуттелу и т. Д.
  20. Pepper — Фанатики сэндвичей часто любят использовать черный или белый перец, чтобы придать аромат своим творениям.
  21. Соус Песто — Соус Песто прекрасно подходит для куриных бутербродов, бутербродов с моцареллой и т. Д.
  22. Соленья
  23. Маринованный сладкий или острый перец
  24. Маринованные овощи — Помимо солений или маринованного перца, есть много других вкусных маринованных овощей (например, маринованные баклажаны или маринованный лук).
  25. Red Pepper Flakes — Чтобы добавить немного пикантности своему обеду, некоторые люди любят класть в свои бутерброды хлопья красного перца.
  26. Relish — Приправы — это продукт из измельченных овощей и зелени. Часто его готовят с солеными огурцами.
  27. Заправка для салата — Некоторые любители сэндвичей любят добавлять в свои бутерброды заправки для салатов (например, заправку для ранчо).
  28. Сальса — Сальса — отличная приправа для обертывания, такого как буррито.
  29. Соль
  30. Винегрет — во многих бутербродах в итальянском стиле винегрет также используется в качестве приправы и намазывания.
  31. Васаби — Васаби — японская паста со вкусом хрена. Поскольку васаби может быть немного подавляющим, его можно смягчить, смешав его с майонезом.
  32. Йогурт — Некоторые люди используют йогуртовые пасты (то есть йогурт с травами) в качестве обезжиренной альтернативы майонезу.

Другие экзотические приправы — Популярны в странах за пределами Америки.

  1. Паста из анчоуса — приправа из анчоуса, небольшой морской рыбы.
  2. Чатни — Чатни — это приправа на фруктовой или овощной основе, родом из Индии.Он также чрезвычайно популярен в таких странах, как Англия. Существует огромное количество разнообразных чатни, таких как:
    1. Чатни на основе яблок
    2. Чатни на основе кокоса
    3. Чатни на основе манго
    4. Чатни на томатной основе
    5. И многие другие
  3. Паста карри — индийские гурманы любят добавлять немного пасты карри в майонез или йогурт, чтобы придать сэндвичу более ароматный вкус.
  4. Мармит — мармит — это традиционная британская приправа для сэндвичей, приготовленная в основном из дрожжевого экстракта и соли.
  5. Vegemite — Vegemite — австралийская приправа, похожая на мармит.

Видео о домашних приправах

Майонез часто используется в качестве приправы и «увлажнителя» для бутербродов

Изображение из нашего рецепта Avocado BLT

Справочные источники

  1. Википедия, Приправы, https://en.wikipedia.org/wiki/Condiment
  2. Википедия, Чатни, https: // en.wikipedia.org/wiki/Chutney
  3. Википедия, кимчи, https://en.wikipedia.org/wiki/Kimchi

15 потрясающих рецептов, приготовленных на прессе для сэндвичей

Когда дело доходит до сытного обеда, мало что делает наш день более приятным, чем действительно хороший сэндвич . Мы не обязательно придирчивы к ингредиентам наших бутербродов, мы просто любим их есть! Однако даже больше, чем наши бутерброды, возможно, что в некоторые дни мы действительно просто любим пользоваться нашим сэндвич-прессом.Каждый раз, когда мы это делаем, мы не можем не думать, что это может сделать гораздо больше, чем просто панини!

На всякий случай, если вы так же без ума от пресса для панини, как и мы, ознакомьтесь с этими 15 восхитительно вкусными рецептами, которые можно приготовить с помощью пресса для сэндвичей любого бренда или стиля!

1. Панини из баклажанов с тонким соусом песто

Хорошо, мы знаем, что весь смысл этого поста состоит в том, чтобы дать вам альтернативные рецепты бутербродов, которые вы можете приготовить в прессе для панини, но давайте начнем с легкости, не так ли? Этот панини с баклажанами и тонким соусом песто от Food Network — на самом деле наша любимая вещь , которую можно приготовить в нашем прессе для панини, и мы просто не могли вынести ее из списка!

2.Сэндвич с пиццей Pudgy pie

Если бы вам пришлось выбрать самое любимое блюдо из всего на свете, вы бы ответили на 100% пиццу, если время? Ну, пицца — это просто восхитительна, поэтому мы не можем винить вас! Однако, если ваши кухонные принадлежности ограничены из-за того, что вы переезжаете или живете в общежитии колледжа, приготовить настоящую пиццу в духовке, когда у вас возникнет желание, может быть не вариант. Вместо этого посмотрите, как SLUniverse сделал этот необычный сэндвич на гриле в стиле сыра, наполненный сыром и пепперони, так что на вкус он такой же, как восхитительная пицца пепперони!

3.Панини пресс-пирожное

Возможно, вы действительно хотите чего-нибудь сладкого, но у вас все еще есть пресс для панини, с которым можно работать? Что ж, вам повезло, потому что у Panini Happy есть рецепт восхитительного пирожного, который так же хорош, как и любые пирожные, которые мы когда-либо делали в нашей духовке! В их руководстве вы узнаете, как использовать нагретую поверхность вашего сэндвич-пресса для выпечки пирожных.

4. Бутерброды с НЛО

Вас заинтриговала идея сэндвича с пиццей, но вы бы предпочли немного больше мяса, чем просто пепперони? Тогда, может быть, вы предпочтете рецепт вкусного острова Гавайи! Они предлагают вдавить в хлеб то, что по сути является начинкой для спагетти, чтобы получился восхитительный карманный бутерброд.

5. Панини пресс кесадилья с ветчиной, яблоком и сыром бри

Вы ищете рецепт, который будет немного более полезным для здоровья, чем обычный сэндвич на гриле, но при этом сохранит много вкуса? Оцените эту восхитительную идею кесадильи с ветчиной из книги «Весь день я мечтаю о еде»! Чудесно контрастирующие вкусы сыра Бри и яблок действительно усиливают вкус, и ваш сэндвич-пресс сделает упаковку хрустящей, как раз .

6. Сладкие торты для бутербродниц

Вы все еще испытываете тягу к сладкому, но шоколадные пирожные, которые мы вам показали ранее, слишком насыщены для вашего личного вкуса? В таком случае, вот отличная сладкая альтернатива! В этом уроке от Fauzia’s Kitchen вы узнаете, как приготовить восхитительные пушистые пирожные, покрытые тонким аппетитным слоем гранулированного белого сахара.

7. Панини пресс пирожки для гамбургеров

Вы студент, и хотите, чтобы у вас было место и принадлежности для собственного вкусного барбекю, потому что в летнюю погоду в вашем районе пахнет кулинарией, но самое близкое, что у вас есть к грилю, — это пресс для сэндвичей? Что ж, Family Food Finds здесь, чтобы показать вам, как делать то, что у вас есть! Они проведут вас через процесс приготовления удивительно сочных котлет для бургеров на прессе для панини, как и на обычном гриле на открытом воздухе.

8. Панини пресс рожков для мороженого

Вы когда-нибудь заходили в один из этих очаровательных бутиков мороженого и видели, как они делают свои собственные вафельные рожки в прессе, где восхитительный запах теплого сахара наполняет воздух? Что ж, возможно, у вас дома нет вафельницы, но это не значит, что вы не можете сделать свои собственные аппетитные рожки мороженого дома! Panini Happy поможет вам сделать свои собственные рожки всего за несколько простых шагов, используя, как вы, наверное, уже догадались, простой пресс для панини, в котором вы обычно делаете бутерброды с сыром на гриле.

9. Панини пресс-каштановые

Вы настолько любите завтракать, что готовы на все, чтобы приготовить себе обильную тарелку яиц, бекона и оладий, даже если прямо сейчас в вашем распоряжении нет полностью оборудованной кухни? Тогда мы чувствуем, что вам понравится эта удивительно удобная тактика приготовления завтрака от Good Cheap Eats! Они приготовили картофельные оладьи на горячей поверхности пресса для панини всего за несколько простых минут!

10.Горячие бутерброды с ванилью

Вам понравилась идея делать пирожные для панини, но вы действительно любите сладости и предпочитаете рецепт, который имеет немного дополнительный вкус, чем обычная сладость обычного пирога? Тогда взгляните на рецепт ароматного ванильного торта от Simply Sweet n ’Savory! Вы можете покрыть его мелким гранулированным белым сахаром или белой сахарной пудрой , и он будет одинаково вкусным.

11. Панини из лосося и спаржи на гриле

Вас заинтриговали все эти вкусные угощения, но, в конце концов, вы все еще ищете что-то более полезное, чем то, что мы вам показывали? В таком случае, посмотрите, как Everyday Sandwich удалось приготовить целые вкусные блюда из морепродуктов, используя только пресс для панини! Вы будете удивлены, насколько похожи на вкус жареный лосось и спаржа, независимо от того, приготовлены ли они на обычном гриле или в бутерброде.Меньшая площадь поверхности, с которой вы работаете, поможет вам контролировать размеры порций и приготовить столько, сколько нужно, чтобы вы не перекусили и не выбросили остатки.

12. Сэндвичница омлет

У вас есть гриль для сэндвичей с краями, по которым кусочки хлеба должны входить прямо во время поджаривания? В этом случае у вас также есть идеальный сэндвич-гриль для приготовления омлета! Узнайте, как Gourmet DIY Shanghai готовил одноразовые треугольные блюда из яиц с овощами, которые идеально готовятся на гриле, когда вы закрываете пресс.

13. Бекон на гриле в панини

Раз уж мы говорим о завтраке, что же это за настоящий завтрак без вкусного хрустящего бекона к яйцам и картофельным оладьям, которые мы вам уже показали? Что ж, к счастью для всех нас, Panini Happy здесь, чтобы показать вам, как идеально поджарить бекон на том самом прессе для сэндвичей, который вы используете для приготовления обычных сэндвичей! Самое приятное то, что вы можете получить одинаковое количество хрустящей корочки с каждой стороны бекона, потому что вы работаете с прессом, а не просто со сковородой.

14. Подушечки торты

Вы все еще думаете об идее жареного торта, но если вы собираетесь приготовить себе уже уникальное угощение, вы бы предпочли сделать его еще более особенным? В таком случае эти потрясающие бутерброды с подушками от Priya’s Versatile Recipes — именно то, что вам нужно! Они покрыты глазурью и посыпкой, которая имеет немного больше остроты и пряности, чем в более сладком рецепте, который мы вам показали ранее. Вы почувствуете, что сделали из себя немного больше деликатеса!

15.Пончики для бутербродов

Вам нравится идея приготовить себе сладкое блюдо, похожее на пирожное, но вы предпочитаете более плотную консистенцию воздушным пирогам, которые мы вам показывали? В таком случае, этот рецепт пончиков для сэндвич-пресса может быть для вас! Dorm Dishes покажет вам, как приготовить тесто и приготовить пончики на гриле в прессе, но они также предложат вам несколько вариантов начинки, например, сахарную посыпку с корицей или шоколадный соус.

Знаете ли вы кого-нибудь, кто любит пресс для панини так же сильно, как и мы, если не больше? Поделитесь с ними этим постом, и они смогут попробовать новые потрясающие рецепты! У вас есть другие рецепты для приготовления бутербродов, которые вы любите, можете приготовить сами, но не видите свое любимое блюдо в нашем списке? Расскажите нам об этом или дайте ссылку на рецепт в комментариях!

Как сделать супер легкий рецепт клубного сэндвича

Позвольте мне познакомить вас с этим простым, сытным и ароматным домашним сэндвичем Chicken Club, который вы можете приготовить за короткое время.Это место, где простое встречается с восхитительным!

Рецепт сэндвича с куриным клубом

Перестаньте пропускать завтраки или, что еще лучше, сэкономьте немного денег и избавьтесь от стресса от посещения кафе в загруженные будние дни, приготовив этот смехотворно простой сэндвич Chicken Club. Он готовится из остатков или свежеприготовленной курицы, измельченной и добавленной в кетчуп и майонез с небольшим количеством лимонного сока. Зажатый между слоями свежеобжаренного хлеба, зажатый с еще одним слоем салата, свежих помидоров и солений.

Этот клубный сэндвич — сытный и полезный для души. Я имею в виду это, когда говорю об этом, потому что мои дети — самая осуждающая кулинарная критика, которую я когда-либо знал, плюс они также разборчивы в еде и очень избирательны, когда дело касается сэндвичей в целом, особенно тех, которые сделаны из обработанного мяса. Ну кроме хот-догов!

Я действительно благодарен за это, потому что я тоже не поклонник обработанного мяса. Однако этот клубный сэндвич с курицей и сэндвич с салатом из индейки — это сэндвич, который они будут просить снова и снова.Он не только сытный, но и ароматный, и из него получится отличный завтрак или даже ужин.

Примечания:

  1. Я использовал куриные бедра для этого сэндвича, однако вы можете использовать любую куриную часть по вашему выбору. Он должен быть без костей и кожи.
  2. Если вы не возражаете против калорий, при желании можно добавить немного сыра.

[su_box title = ”Другие рецепты завтрака, которые вы можете попробовать:” box_color = ”# c12026 ″]

[/ su_box]

Этот клубный сэндвич — лучшее, что есть в оставшейся курице, потому что для этого рецепта вы можете использовать оставшуюся вареную курицу, жареную курицу, жареную курицу или в любом случае оставшуюся курицу.В то же время, если у вас нет оставшейся курицы, просто отварите ее и смешайте!

Этот рецепт также очень гибкий, вы можете легко настроить рецепт для обслуживания своей семьи, толпы голодных гостей или просто своего голодного урчания в желудке. Всего за 10 минут вы удовлетворите все эти потребности. Вы даже можете немного сократить количество калорий, выбрав цельнозерновой хлеб и используя майонез с пониженным содержанием жира.

  • 1/2 фунта курицы без костей
  • 2 больших помидора Нарезать ломтиками
  • 12 ломтиков Соленья или по желанию
  • 9 ломтиков Поджаренный хлеб
  • 3 столовые ложки майонеза
  • 3 столовые ложки кетчупа
  • 1 пучок листьев салата
  • 1 столовая ложка Лимонный сок
  • Соль и перец по вкусу.По вкусу
  • При использовании свежей курицы (если не переходите к следующей инструкции) — Положите куриные грудки в кастрюлю, приправьте солью и перцем (или по желанию) и залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть ее. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Готовьте, пока куриное мясо не станет мягким.

  • Переложите курицу на широкую тарелку. Если он горячий, дайте ему остыть и измельчите куриное мясо двумя вилками.

  • Переложите курицу в глубокую миску, добавьте майонез, кетчуп, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу.Смешайте, пока все хорошо не перемешается, и отложите в сторону.

  • Тем временем поджарьте 9 ломтиков хлеба. Затем положите ломтик тоста на тарелку или доску, добавьте на него толстый слой куриной смеси и залейте еще одним слоем тоста. Сверху на этот слой положите примерно два листа салата, соленые огурцы и ломтики помидора и накройте его третьим ломтиком тоста.

  • Разделите сложенный бутерброд по диагонали на половинки или четверти и приколите зубочисткой или шпажкой до конца, чтобы он оставался на месте.Наслаждаться!

  1. Не стесняйтесь использовать для этого любую оставшуюся курицу: отварную, запеченную или приготовленную на гриле — все подойдет.
  2. Вы должны накладывать свой клубный бутерброд так, как вам нравится, вам не обязательно накладывать его, как у меня — проявите творческий подход к этому.

калорий: 261 ккал | Углеводы: 33 г | Белок: 15 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 3090 мг | Калий: 669 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 1135 МЕ | Витамин C: 13 мг | Кальций: 196 мг | Железо: 3 мг

Давайте подключимся.

Вы можете найти меня в Facebook и Instagram. Я люблю поддерживать связь со всеми вами!

Если вы сделаете этот Easy Chicken Club Sandwich , мне бы хотелось увидеть фотографии ваших творений в Instagram или Facebook. #cheflolaskitchen

5 способов сделать ваши бутерброды потрясающими

Dear Blue Apron,

Я не очень разборчивый в еде. Я не готовлю сложные блюда. На самом деле, большую часть времени я готов приготовить бутерброд на завтрак, обед и ужин.Два ломтика тоста с яйцом, немного арахисового масла или ветчины с сыром — вот начинки, которые я всегда буду любить.

Но даже я могу устать от одной и той же старой формулы. Как я могу улучшить свои навыки приготовления сэндвичей и внести столь необходимое разнообразие в то, что между моим хлебом?

—Sandwich Fanatic

Дорогой фанатик,

О, куда бы вы пошли с бутербродами! Они будут хорошо служить вам на пикниках и в самолетах, приготовят самый удобный для вас обед и понравятся любому повару-импровизаторам, которого вы встретите.

Тем не менее, определенно есть жизнь за пределами ветчины и сыра, и мы в Blue Apron здесь, чтобы познакомить вас с некоторыми идеями, как сделать ваши бутерброды более захватывающими. Вот несколько способов стать чемпионом по сэндвичу.

1. Будьте щедрыми

Хотя это важный ингредиент ваших бутербродов, никому не нравится, когда хлеб занимает центральное место. Один слабый кусок ветчины и кусок сыра между двумя кусками хлеба, безусловно, приведут к разочаровывающему обеду.Вместо этого, когда дело касается пломб, лучше проявить экстравагантность.

Один из наших самых любимых бутербродов — классические фрикадельки. Мы делаем божественные фрикадельки, добавляя сырые овощи в «тесто» и обжаривая их в духовке, прежде чем они тушатся в соусе, где они становятся невероятно нежными. Затем заливаем их соусом на булочки и плавим сверху сыр. Вы можете применить ту же щедрость к другим типам бутербродов, складывая овощи, сыры и мясные деликатесы до тех пор, пока больше не поместитесь.

2. Проявите творческий подход с бургерами

Нет причин резервировать гамбургеры для непринужденного ужина дома с грилем — они могут быть отличным (и сытным) обедом в форме сэндвича. Отойдите от классической говяжьей лепешки и попробуйте использовать овощи, курицу и даже лосось, чтобы приготовить гамбургеры. Добавьте к этому всевозможные начинки, помимо стандартного салата, лука и помидоров, и вы получите бутерброд, о котором стоит рассказать.

Имейте в виду, что вам не нужен гриль, чтобы приготовить отличный гамбургер; мы часто печем, жарим или поджариваем наши гамбургеры на (домашней) плите.

3. Think Mini

Вместо излишней набивки вы можете попробовать другое изменение пропорции: сделать крошечные бутерброды с чаем и ползунки. Для начала поищите в супермаркете булочки и булочки. (Если вы не можете их найти, вы всегда можете разрезать булочки с хот-догами на три части.)

После этого, чтобы стать крошечными, нужно лишь поменьше (очевидно). Например, нам нравится, как слайдер-роллы превращают декадентскую тушеную курицу в очаровательную тянутую курицу.Поскольку бутерброды крошечные, вы можете попробовать несколько разных вкусовых вариаций и смешивать и сочетать блюда в течение всей недели.

4. Приправы имеют значение

Простое добавление уникальных приправ к вашему сэндвичу может превратить его из обычного в отличный.

В следующий раз, когда вы будете готовить стандартный сэндвич с индейкой, смешайте немного майонеза и шрирача и намазывайте им хлеб — внезапно вы получите довольно модные штаны, необычный субпродукт из индейки. Намажьте песто из рукколы на рожь перед тем, как выложить нарезанную жареную куриную грудку, и ваш сэндвич просто взлетел на несколько ступеней.Найдите причудливую горчицу, используйте ароматизированное масло или сходите с ума, смешивая специи с майонезом. Вы откроете для себя изысканные приправы, которые превратятся в изысканные бутерброды, и никогда не оглянетесь назад.

5. Текстура — это все

Многие начинки для сэндвичей перекликаются друг с другом по текстуре — многие из них довольно мягкие, и это может превратить ваш обед в бла. Но ваш бутерброд улучшится в десять раз, если вы начнете добавлять хруст. Это могут быть овощи (сырые огурцы и маринованная морковь в этом банхми) или что-то небрежное (без лжи, картофельные чипсы — одни из наших любимых).

Выбор хлеба также важен: если у вас более мягкая начинка, выбирайте очень хрустящий багет. Если у вас уже есть хрустящая корочка, то можно попробовать более мягкие булочки или роллы.

Вот и все — пять удивительных способов улучшить то, что происходит между двумя ломтиками хлеба, на которые вы так полагаетесь.

Сообщите нам! Как сделать потрясающие бутерброды?

Фотография любезно предоставлена ​​Blue Apron.

Получите максимум от своего бутерброда

Cheesesteaks, Hoagies and Clubs — Август объявлен Национальным месяцем сэндвичей ! Хотя это лишь некоторые из менее чем полезных для здоровья вариантов, у меня есть несколько отличных идей для вкусных, но питательных сэндвичей, начиная с ваших любимых начинок. Самый простой способ добавить в бутерброд клетчатку и аромат — это добавить немного овощей и / или фруктов. Вот несколько отличных начинок, которые стоит попробовать:

  • Помидоры
  • Салат-латук
  • Лук
  • Перец
  • Соленья / Огурцы
  • Оливки
  • Ростки
  • Авокадо

Чтобы ваш сэндвич оставался низкокалорийным и жирным, используйте низкокалорийный спред, например горчицу, или, если вы используете что-то вроде майонеза, убедитесь, что это вариант с пониженным содержанием жира. Вместо майонеза можно попробовать размять авокадо и приправить небольшим количеством соли и перца. Он имеет ту же кремообразную консистенцию, что и майонез, без высокого содержания жира / калорий, плюс жиры, которые он действительно содержит, полезны для сердца. При приготовлении бутерброда используйте нежирное мясо, например индейку, куриную грудку или нежирную ветчину. Заполненный водой тунец — тоже хороший выбор.

Выбор хлеба действительно может сделать или сломать ваш бутерброд, он также может сделать вашу еду более питательной.Держитесь подальше от стандартного белого хлеба, который содержит мало или совсем не содержит клетчатки, и выбирайте цельнозерновой хлеб. Вы обнаружите, что это придаст вашему сэндвичу больше аромата и поможет дольше сохранять чувство сытости. Еще один отличный вариант — лаваш, особенно к салату из тунца или курицы. Булочки из цельного зерна идеально подходят для более сытных бутербродов.

Этот рецепт греческих бутербродов с курицей и салатом полон овощей. Огурцы, виноградные помидоры, оливки Каламата и красный лук в сочетании с сыром фета придают этому салату прекрасный аромат.Мне нравится, что он помещен в сытную твердую булочку в качестве выбора хлеба.

Роллы из индейки с авокадо и чипотле — отличный низкокалорийный обед. Этот намаз — именно то, что я имел в виду с авокадо вместо майонеза. В этом рецепте авокадо растирается вместе с йогуртом, перцем чипотле, кинзой и соком лайма, в результате получается слегка пряный и очень вкусный намаз для обертывания тортильи из цельнозерновой муки. Затем его посыпают копченой индейкой, огурцами и помидорами, создавая идеальный легкий обед.

Наконец, кто сказал, что вы не можете вернуться к своему старому любимому сэндвичу с арахисовым маслом? Вот отличная идея выложить слоями тонко нарезанные фрукты на поджаренный хлеб, намазанный арахисовым маслом. Вы выбираете фрукт — на этом изображении показаны и бананы, и яблоки, но вы можете проявить творческий подход — груши, клубника, персики, вы выбираете! Просто убедитесь, что вы используете цельнозерновой хлеб, чтобы получить дополнительную клетчатку.

Я надеюсь, что эти идеи дали вам новый взгляд на сэндвичи и вдохновят вас на самостоятельное создание полезных сочетаний.

Смотреть все сообщения

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *