Из чего получают масло: Из чего делают растительное масло
Из чего получают косметические масла
Вы никогда не задумывались, из чего именно получают то или иное косметическое растительное масло? Мы, вот, задумались, выбрали 13 масел и разузнали – из какой именно части растения их получают, каким образом и в чем их польза.
Оливковое масло (Olea europea L.)
Откуда: Масло получают из мякоти плодов маслины (оливы) европейской. Оно бывает рафинированное и нерафинированное. Нерафинированное масло производят из собранных вручную неповреждённых оливок, из которых потом получают масло типа Virgin или Grade A – нерафинированное масло первого холодного отжима. А вот для производства рафинированного масла используются оливки, мякоть которых была повреждена. Если такое масло не рафинировать, оно быстро прогоркает.
В Европе для оливкового масла существует специальный стандарт качества, в котором описаны все виды оливкового масла и даны требования к составу и параметрам для масла каждой категории. Увы, в России такого стандарта нет…
Способ получения: методом холодного прессования.
Польза: Восстанавливает и смягчает кожу, поэтому часто используется в косметике для зрелой кожи. Сохраняет естественную влагу, образуя на коже барьер, не препятствующий нормальному функционированию кожи. Заживляет ранки, дезинфицирует, не забивает поры.
Кукурузное (Zea mays L.) и Масло зародышей пшеницы (Triticum vulgare)
Откуда: Оба масла получают из зародышей – отходов переработки зерен кукурузы или хлопьев пшеницы при производстве мукомольной и крупяной продукции (мы тоже думали, что кукурузное добывают из семян…).
Способ получения: Кукурузное масло могут получать при помощи холодного и горячего прессования, а также экстракции. Масло зародышей пшеницы – холодным прессованием, экстракцией с использованием органических растворителей и СО2-экстракцией.
Польза: В кукурузном масле содержится высокий процент ненасыщенной линолевой кислоты и лецитина, обладающие восстанавливающими свойствами. Масло смягчает, питает и улучшает цвет лица. Благодаря витамину А оно восстанавливает шершавую, сухую и поврежденную кожу.
Лучшим по количеству витаминов и питательных веществ считается масло из пшеницы твердых сортов. В этом масле самое большое содержание витамина Е по сравнению с другими растительными маслами. Масло восстанавливает эластичность и упругость кожи, укрепляет волосы. Оно особенно полезно для сухой, стареющей и шелушащейся кожи, так как устраняет зуд от экземы и солнечных ожогов. Благодаря восстанавливающим свойствам, масло зародышей пшеницы рекомендуется для уменьшения послеродовых растяжек. Оно отлично подходит для области глаз и нежной кожи губ.
Миндальное масло (Prunus dulcis)
Откуда: Масло получают из семян сладкого миндаля или горького миндаля, очищенных от скорлупы.
Способ получения: методом холодного прессования.
Польза: Легкое и быстро впитывающиеся масло, смягчает и защищает кожу и волосы. Содержит витамин F, который восстанавливает и успокаивает кожу, поэтому масло рекомендуется при раздраженной и чувствительной коже. Нормализует работу сальных желез, но в чистом виде может быть комедогенным! Способствует росту волос, придает им эластичность и блеск.
Абрикосовое масло (Prunus armeniaca)
Откуда: Масло получают из ядер косточек абрикоса.
Способ получения:
Польза: Это масло рекомендуют для ухода за детской и чувствительной кожей, так как оно замечательно смягчает и оказывает противовоспалительное воздействие. Абрикосовое масло придает коже красивый оттенок, восстанавливает упругость и тонус кожи, эффективно при ссадинах и порезах.
Пальмовое масло (Elaeis Guineensis)
Откуда: мякоть плодов масличной пальмы.
Способ получения: холодным прессованием.
Польза: Пальмовое масло часто используется для изготовления мыла, так как оно легко омыляется, и запускает реакцию омыления у других масел. Оно является хорошим стабилизатором формулы, а кроме того смягчает и питает кожу.
Касторовое масло (Ricinus communis L.)
Откуда: освобождённые семена клещевины обыкновенной.
Способ получения: масло для косметических и лечебных целей получают методом холодного отжима, более низкого качества – горячим отжимом и экстракцией растворителями.
Польза: Натуральное средство номер один для укрепления и ращения волос, ресниц и бровей! В качестве масла для кожи лица, борется с мелкими морщинками, осветляет кожу, убирает пигментные пятна. Питает и смягчает сухую и чувствительную кожу.
Масло жожоба (Simmondsia chinenis)
Откуда: семена плодов кустарника симондсии китайской.
Способ получения: На самом деле жожоба – это не масло, а жидкий воск. Получают его методом холодного прессования.
Польза: Масло жожоба глубоко проникает в поры кожи, питает её, делая гладкой и мягкой. Смешиваясь с компонентами кожного сала, масло образует на поверхности кожи воздухопроницаемый защитный слой. Эта пленочка помогает сохранять влагу, не блокируя нормальное функционирование кожи. Масло жожоба восстанавливает и омолаживает кожу, его часто используют в средствах для и после загара, т.к. жожоба – устойчивое к окислению масло.
Кроме того, оно великолепно ухаживает за волосами, восстанавливая их природную гладкость и блеск. Жожоба эффективно растворяет с волос все наслоения от современных средств по уходу за волосами, оставляя их чистыми.
Масло Авокадо (Persea americana)
Откуда: из плодов вечнозеленого тропического растения.
Способ получения: холодным прессованием или экстракцией высушенных спелых груш авокадо.
Польза: Это масло можно использовать при любом типе кожи, но особенно рекомендуется для обезвоженной, поврежденной и увядающей. Регулярный массаж с маслом авокадо повышает эластичность и увлажнённость верхний слоев кожи. Масло быстро впитывается и глубоко проникает в кожу.
Благодаря наличию стеролов в составе, масло авокадо рекомендуется женщинам в период менопаузы, чтобы защитить кожу от преждевременного старения. Оно также помогает устранить возрастные пятна на коже.
Масло авокадо считается одним из масел, способных отражать УФ-излучение, поэтому его нередко добавляют в солнцезащитную косметику. Что касается волос, то тут масло авокадо стимулирует их рост, укрепляет, борется против ломкости за блеск и гладкость.
Кокосовое масло (Cocos nucifera)
Откуда: измельченная и высушенная мякоть (копра) плодов кокосовой пальмы.
Способ получения: прессованием или экстракцией.
Польза: Масло питает и смягчает кожу, защищает от вредных воздействий окружающей среды. Кокосовое масло популярно в качестве ухода за тусклыми сухими и ломкими волосами. Согласно исследованию американских ученых это масло уменьшает потери белка во время мытья волос шампунем. Для наилучшего эффекта его нужно наносить до мытья волос, и после во время расчесывания.
Масло Брокколи (Brassica oleracea italic)
Откуда: семена.
Способ получения: холодным прессованием или CO2 экстракцией.
Польза: Оказывается из зеленоголовых брокколи можно получить масло, которое считается растительным аналогом силиконов! Масло быстро впитывается, не оставляет жирности и тяжести, смягчает кожу и придает блеск волосам.
Масло Календулы (Calendula Officinalis)
Откуда: из соцветий календулы.
Способ получения: некоторые масла невозможно «выдавить», поэтому издавна их получали методом мацерации, т.е. настаивали на растительном масле – оливковом, подсолнечном или соевом. К таковым относятся масло календулы, зверобоя и семян моркови (не путать с эфирным маслом). Сейчас эти масла можно получить и CO2 экстракцией
Польза: Наравне с миндальным маслом – это «классика жанра» по уходу за детской и чувствительной кожей. Это масло полезно при жирной и нечистой коже, т.к. сужает поры, устраняет угревую сыпь, предотвращает образование шрамов и рубцов. Оно также полезно при куперозе, так как помогает устранить венозные сеточки на лице.
Масло календулы защищает кожу, как от сильных морозов, так и от УФ-излучения, так как является натуральным УФ-фильтром. Оказывает противовоспалительное действие, снимает зуд, поэтому рекомендуется при ожогах, экземе и аллергическом дерматите.
Масло Земляники (Fragaria ananass)
Откуда: из семян (косточек), расположенных на поверхности ягод.
Способ получения: холодный отжим или CO2 экстракция.
Польза: Питает и разглаживает кожу, помогает избавиться от шелушения. Масло земляники осветляет кожу, улучшает цвет лица, укрепляет стенки капилляров. При этом его можно использовать при жирной коже, так как оно регулирует выделение кожного сала и обладает антибактериальными свойствами.
Масло земляники используют в лечебных программах по восстановлению волос, включают в антивозрастную косметику в качестве заживляющего и восстанавливающего компонента.
Масло Огурца (Cucumis Sativa)
Откуда: семена.
Способ получения: холодным отжимом.
Польза: Лет десять назад считалось, что из огурца получить масло невозможно, поэтому оно было синонимом подделки (наравне с эфирным маслом ландыша). Но «до чего техника дошла» – и сейчас масло огурца вполне себе реальное и настоящее!
Масло огурца обладает освежающим и охлаждающим эффектом, поэтому его рекомендуется использовать до и после загара. Кроме того оно придает коже здоровый и свежий вид, омолаживает, уменьшает шрамы и рубцы, помогает удерживать влагу в коже и даже борется с прыщами, пятнами и фурункулами!
Источники:
Правила использования растительных масел
Фото: Global Look Press |
Разнообразие растительных масел с каждым годом все больше радует российского потребителя, долгое время знавшего только один вид масла — подсолнечное нерафинированное. Сегодня он может выбирать из нескольких десятков вариантов.
К основным возделываемым в России масличным культурам, как сообщают исследователи Global Reach Consulting, относятся подсолнечник, соя и рапс (около 95% валового сбора маслосемян). На подсолнечник приходится более 70%, именно поэтому, говоря о растительном масле в России, чаще всего имеется в виду масло подсолнечное. Производство горчичного, кукурузного, льняного и прочего масла в сумме составляет, по оценке исследовательской компании ID–Marketing, менее 1% от общего показателя. Внутренние потребности в подсолнечном масле практически полностью обеспечиваются отечественным производством. Доля импорта составляет всего 3%. Из них 99% приходится на поставки с Украины, оставшийся объем приходится на продукцию из Литвы, Молдавии, Аргентины, Нидерландов, Польши и прочих стран. В прошлом году Россией было импортировано 875 тыс. т различных видов растительного масла, большую часть из которых составило пальмовое — 72%. По 10% пришлось на подсолнечное и кокосовое масла, а на оливковое масло — не более 3% (основные поставщики — Испания, Италия, Греция).
1. Масла и жиры не терпят интенсивной тепловой обработки. Неоднократное подогревание жира, например, для фритюра, на сковороде, приводит к образованию в масле канцерогенных веществ, которые негативно влияют на организм. Изменения, которые происходят с растительным маслом при нагревании во время жарки, протекают тем быстрее и интенсивнее, чем выше в них содержание полиненасыщенных жирных кислот и изначальная кислотность. Эти изменения также варьируются в зависимости от температуры и продолжительности нагревания, способа жарки и типа пищи. Например, жарка рыбы, особенно жирной, увеличивает содержание полиненасыщенной кислоты в масле, способствуя его распаду. Масло отличается большей стойкостью, если в его состав входит много антиоксидантов, таких как витамин Е.
2. Чем натуральнее, тем лучше. Это значит, что хороши жиры в их естественной форме, то есть в растениях. Но в этом варианте есть недостаток — нельзя съесть так много растений, чтобы при этом организму было хорошо. Но есть другой выход: выбирать малообработанные жиры, например масла, полученные холодным прессованием, нерафинированные, бутилированные в темное стекло.
Подсолнечное масло —
Народное
> Описание: от золотистого или светло–желтого цвета, со слабым запахом семечек до темного (нерафинированное) с насыщенным ароматом.
> Содержит: ценные органические кислоты, такие как пальмитиновая, стеариновая, арахиновая, миристиновая, линолевая, олеиновая, линоленовая. Кроме того, в подсолнечном масле содержатся 71% омега–6 и 16% омега–9 жирные кислоты, витамины: Е, А, D, более 10 микроэлементов.
> Особенности: чем южнее и суше климат районов культивирования подсолнечника, тем устойчивее местное масло к окислению, так как в маслах южных районов содержится больше предельных и олеиновой кислот. Лучшее растительное масло — с южных степей.
> Готовить: заправка для овощных салатов и холодных закусок, для жарки мяса, рыбы, картофеля, для приготовления легкого домашнего майонеза, для выпечки.
> Кстати: также на прилавках магазинов можно найти масло из косточек вишни, горчичное масло, масло зародышей пшеницы, кокосовое масло, облепиховое масло, пальмовое масло, рапсовое масло, из рисовых отрубей, рыжиковое масло, хлопковое масло и др.
Ореховое масло —
Элитное
> Описание: получают масло из миндаля, грецких, лесных орехов, ореха пекан, макадамии, фисташек, арахиса, кедровых орешков и др.
> Содержит: мононасыщенные жиры (масла из миндаля, лесного ореха, макадамии, орехов пекан, фисташек), полиненасыщенные жиры и омега–6 и омега–3 жирные кислоты (масло грецкого ореха), витамин Е (миндальное и масло из лесных орехов).
> Особенности: на таких маслах обычно не жарят, так как при высокой температуре разрушаются их вкусовые качества.
> Готовить: добавляют в готовые блюда всего несколько капель для придания аромата (миндальное), используют в заправке из хереса и в пасте из сливочного сыра с медом (масло грецких орехов), в салатах из фруктов, кубиков сыра и поджаренных орехов (масло из пекана), со свежими грушами и сыром (масло лесных орехов). к рыбе и овощам (масло из макадамии), для салатов, хлеба и песто (фисташковое), в салатах (арахисовое с сильным ароматом), для тушения, к жареным креветкам, рыбе, ананасу гриль и ванильному мороженому (арахисовое со слабым ароматом), для приготовления десертов, а также при мариновании мяса и рыбы, для гриля (кедровое).
Кукурузное масло —
Золотое
> Описание: от светло–желтого до красновато–коричневого цвета.
> Содержит: 85% ненасыщенных жирных кислот — олеиновой, линолевой, 15% насыщенных жирных кислот — стеариновой, пальмитиновой, витамин Е (замедляет процессы старения в организме), витамины группы В (очень нужные для поддержания здоровья кожи и волос), F, PP, провитамин А, лецитин. В нерафинированном кукурузном масле содержится много фосфатидов — очень нужных для нормальной работы мозга микроэлементов.
> Особенности: масло может быть нерафинированное (темное, с насыщенным запахом, неочищенное, содержит максимальное количество полезных веществ), рафинированное недезодорированное (очищенное, ярко–желтого цвета, с насыщенным запахом), рафинированное дезодорированное марки Д (очищенное, светло–желтое, без запаха, предназначено для изготовления детских и диетических продуктов), рафинированное дезодорированное марки П (очищенное, светло–желтое, практически без запаха, предназначено для продажи в торговых сетях).
> Готовить: для соусов, майонезов, при приготовлении хлеба и другой выпечки, заправка для салатов, подходит для консервирования, а также для жарки.
Кунжутное масло —
Королевское
> Описание: от светло–желтого оттенка (если получено из сырых семян кунжута) с легким вкусом и запахом до темно–коричневого цвета с насыщенным сладковато-ореховым вкусом и сильным ароматом, если это нерафинированное масло из обжаренных кунжутных семян.
> Содержит: жирные кислоты, фитостерин, витамины Е и А и микроэлементы: кальций (которого в 100 г масла содержится суточная норма для взрослого человека), фосфор, железо, магний, цинк. Рекомендуется: гипертоникам, людям, страдающими заболеваниями желудочно–кишечного тракта.
> Особенности: непригодно для жарки
> Готовить: для заправки салатов, обычно добавляют в конце приготовления горячих блюд, перед подачей на стол. Распространено в китайской и тайской кухне, особенно в сочетании с соевым соусом и медом.
Тыквенное масло —
Дорогое
> Описание: в зависимости от сорта обладает либо зеленоватым, либо коричневым отливом и имеет ореховый аромат или ярко выраженный аромат жареных тыквенных семян.
> Содержит: витамины A, E, В1, В2, С, Р, F; более 90% ненасыщенных жиров, от 45 до 60% линолевой кислоты и всего до 15% линоленовой кислоты, богато жирными кислотами, имеет уникальный комплекс эссенциальных фосфолипидов растительного происхождения. Содержит большое количество биологически активных веществ: каротиноиды, токоферолы.
> Особенности: масло не должно проходить термическую обработку. Это грозит ему полной утратой всех его полезных свойств.
> Готовить: только для холодных блюд: заправка салатов, вторых блюд, приготовление холодных маринадов, рекомендуется добавлять в бобовые и мясо.
> Совет: держать масло лучше в плотно закупоренной бутылке в темном прохладном месте.
Соевое масло —
Удивительное
> Описание: соломенно–желтый цвет, характерные запах и вкус
> Содержит: линолевую и линоленовую кислоты, и они находятся в идеальном соотношении, поэтому даже детский организм их легко усваивает, лецитин и холин — вещества, которые важны для зрения и крепких нервов. По составу очень схоже с известным рыбьим жиром.
> Особенности: масло не дезодорируют, только рафинируют. По применению схоже с подсолнечным, оливковым и рапсовым маслами.
> Готовить: подходит больше для овощей, чем для мяса, применяется для заправки холодных закусок, идеальное сырье для чипсов и маргарина.
Виноградное масло —
Редкое
> Описание: светло–желтоватое с зеленым отливом, вкус приятный, свойственный растительным маслам, без посторонних привкусов
> Содержит: полиненасыщенные жиры, особенно линолевую кислоту — до 76%, витамин Е (одной столовой ложки виноградного масла в день достаточно, чтобы покрыть суточную норму этого витамина в организме человека), биологически активные вещества
> Особенности: даже нагреваясь до 210 градусов, не изменяет ни цвета, ни запаха, ни вкуса.
> Готовить: маринады, заправки к салатам, майонез. Можно использовать как заменитель арахисового масла, при консервировании овощей, для маринования мяса и рыбы. Одинаково замечательно сочетается и с мясом, и с овощами, и с выпечкой.
Оливковое масло —
Полезное
> Описание: от золотисто–желтого до зеленого. Зеленое масло становится желтым с возрастом.
> Содержит: витамины (А, В, С, Д, Е, F, К), растительные белки, минералы, аминокислоты, протеин и лецитин.
> Особенности: вкус и свойства оливкового масла зависят от местности, в которой произрастают деревья, состава почвы, времени сбора плодов. Причем вкус масла с одной и той же плантации в разные годы может быть разным. Это зависит от количества солнечных дней, выпавших осадков.
> Готовить: в салатах, для жарки. Можно напитать масло ароматами трав и специй, если их добавить в бутылку с маслом. Масло extra vigin в основном используется для того, чтобы придать вкус и аромат салатным заправкам. Но в средиземноморских странах оно также используется вместо сливочного.
> Источник: использованы материалы порталов calorizator.ru, inflora.ru, exclusiveoil.ru, u-lekar.ru, gabris.ru, gastronom.ru, kuking.net, rezep.ru
Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter
БАЗОВЫЕ МАСЛА
В качестве базовых масел при производстве смазочных материалов используют минеральные (нефтяные) или синтетические масла-компоненты, для специальных целей применяют также растительные масла. Синтетические масла обычно получают из нефтяного сырья.
Минеральные масла
Высококачественное минеральное базовое масло является надежной предпосылкой для получения современных смазочных материалов. Такие базовые масла-компоненты обладают стабильными свойствами, в частности высокой приемистостью к присадкам, обеспечивая эффективность их действия, а также хорошими смазочными свойствами, обеспечивая гидродинамический режим смазывания в обычных эксплуатационных условиях в широком диапазоне рабочих температур при условии выбора подходящей вязкости. Однако на базе минерального масла трудно, а иногда и невозможно разработать смазочный материал, обладающий отличными свойствами при низких температурах и в то же время сохраняющий достаточно высокие смазочные свойства и при высоких эксплуатационных температурах.
Гидрокрекинговые (гидрокрекинг минерального масла)
Частично синтетические (полусинтетические) масла
Свойства минеральных масел можно улучшать заменой части минерального масла на синтетические компоненты. Таким образом можно производить обладающие хорошими свойствами при низких температурах, круглогодичные масла SAE 5W-XX, которые трудно производить на базе одного только минерального масла.
Синтетические масла
С помощью синтетических базовых масел можно улучшить свойства смазочных материалов. Однако само по себе применение синтетического базового масла не всегда гарантирует высокие эксплуатационные свойства товарного продукта. Для достижения этой цели требуется тщательный подбор компонентов и оптимизация рецептуры продукта. Поэтому возможна весьма большая разница в стоимости «однотипных» синтетических масел.
Синтетические масла позволяют достичь следующих свойств:
— Отличные свойства при низких температурах, в т. ч. легкий запуск двигателя и надежное смазывание в холодных условиях;
— Отличные функциональные свойства при высоких температурах, в частности, стабильность против окисления, низкая летучесть и расход масла;
СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ МАСЕЛ
Смазочные масла получают из той части нефти, которая остается после отгонки топливных фракций. Эта часть нефти называется мазутом.
Если нагревать мазут при атмосферном давлении, то многие индивидуальные углеводороды начинают разлагаться при более низкой температуре, чем их температура кипения. При понижении давления понижается температура кипения, что позволяет выделить нужные фракции. Процесс этот называется вакуумной разгонкой. Для его реализации сооружаются специальные установки, позволяющие из мазута получать различные по вязкости масла. Особенно четко удается произвести разгонку в установках с двукратным испарением, применяемым в современных нефтеперерабатывающих комплексах. Эти масла называют дистиллятными маслами. Их получение предусматривает перегонку или испарение с последующей конденсацией отдельных фракций жидкостей или их смесей (в данном случае нефти или отдельных ее фракций).
В результате вакуумной перегонки получают базовые дистиллятные масла, а оставшиеся продукты (полугудрон и гудрон) используют для получения остаточных масел. Характерной особенностью дистиллятных масел являются их хорошие вязкостно-температурные свойства и высокая термоокислительная стабильность. Но в этих маслах мало соединений, обладающих высокой маслянистостью, т. е. прочностью масляной пленки.
Остаточные масла, наоборот, обладают высокой естественной маслянистостью, но плохими низкотемпературными и вязкостно-температурными свойствами. Высокая маслянистость остаточных масел связана с находящимися в них продуктами окислительной полимеризации (нефтяными смолами).
Существуют две схемы переработки мазута — топливная и масляная. При топливной получают только одну фракцию (350-500°С), используемую обычно как базовый продукт для каталитического крекинга или гидрокрекинга. При масляной переработке — три фракции: легкие дистиллятные масла (выкипающие при 300-400°С), средние дистиллятные масла (выкипающие при 400-450°С) и тяжелые дистиллятные масла (выкипающие при 450-500°С).
Для получения товарных марок масла подвергают сложным технологическим операциям. Для удаления нежелательных примесей масло очищают. Из него удаляют продукты окислительной полимеризации, органические кислоты, нестабильные углеводороды, серу и ее соединения. Для улучшения низкотемпературных свойств масла подвергают депарафинизации и деасфальтизации. Очищенные продукты при необходимости смешивают для получения нужного уровня вязкости.
Дистиллятные масла используют для приготовления масел, от которых не требуется особо высокой естественной прочности масляной пленки. Остаточные — для масел, высокая маслянистость которых имеет особое значение. Например, для дизельных масел обычно смешивают дистиллятные и остаточные масла в необходимой пропорции.
Масла, используемые в качестве основных моторных масел, называют базовыми маслами. Например, для зимних и летних моторных масел выпускают следующие базовые масла:
М-6 — дистиллятное;
М-8 — дистиллятное с добавлением не менее 14 % остаточного компонента;
М-11 — смесь дистиллятного и не менее 30 % остаточного компонента;
М-14 — смесь дистиллятного и не менее 40 % остаточного компонента;
М-16 — смесь дистиллятного и не менее 50 % остаточного масла;
М-20 — состоит только из остаточных масел.
Для получения всесезонных масел или масел для северных и арктических районов используют в качестве базовых масел глубоко депарафинизированные дистиллятные масла малой вязкости (веретенное АУ, АС-5 и др.).
МЕТОДЫ ОЧИСТКИ МАСЕЛ
Технология очистки базовых масел влияет на их свойства. Применяют следующие методы очистки масел.
1. Выщелачивание. Это самый простой способ. Масло обрабатывают раствором щелочи (NaОН), которая нейтрализует органические кислоты. Продукты окислительной полимеризации (нефтяные смолы и другие вредные примеси) при щелочной очистке не удаляются, поэтому этот способ для моторных масел не применяют.
2. Кислотно-щелочная и кислотно-контактная очистка. При этом методе очистки основным реагентом, входящим в соединения с нежелательными примесями, является серная кислота, которую добавляют в дистиллятное масло до 6%, а в остаточное — до 10%.
Серная кислота разрушает смолисто-асфальтовые и ненасыщенные соединения, которые вместе с непрореагировавшей кислотой выпадают в осадок, образуя кислый гудрон. Наиболее ценные для масел циклановые углеводороды серной кислотой не затрагиваются и после отделения кислого гудрона промываются водным раствором щелочи, которая нейтрализует остатки серной кислоты и кислого гудрона. Очистка заканчивается промывкой масла водой и просушиванием перегретым паром или горячим воздухом.
Для предотвращения возможности образования стойких водомасляных эмульсий обработку щелочью заменяют контактным фильтрованием с использованием отбеливающих глин, обладающих большой адсорбционной способностью поглощать полярно-активные вещества, к которым относятся продукты взаимодействия с серной кислотой.
Кислотную очистку с контактным фильтрованием через отбеливающие земли называют кислотно-контактной очисткой.
Применение для очистки моторных масел серной кислоты имеет существенные недостатки: при современных масштабах производства моторных масел это приводит к огромным безвозвратным расходам серной кислоты — ценного продукта, широко используемого во многих химических производствах.
Кислый гудрон, который является отходом при этом способе очистки, очень токсичный и вредный продукт; дальнейшее использование его по ряду причин нерентабельно, и его огромные скопления являются источником очень вредного воздействия на окружающую природу.
3. Очистка масел селективными растворителями. Это современный и эффективный способ очистки масел.
Особенностью этого метода является возможность в процессе очистки многократного использования селективных растворителей. В качестве селективных растворителей применяют фурфурол, фенол и ряд других веществ.
Принцип селективной очистки заключается в следующем. Подбирают растворитель, который при определенной температуре и количественном соотношении с очищаемым маслом выборочно (селективно) растворяет в себе все вредные примеси и плохо или совсем не растворяет очищаемый продукт, в данном случае — масло.
При смешивании очищаемого масла с селективным растворителем основная часть вредных примесей растворяется и переходит в растворитель, который, не смешиваясь с маслом, легко с ним разделяется при отстаивании. Получается слой очищенного масла (рафинадный слой) и слой растворителя с вредными, удаленными из масла примесями. Этот слой называют экстрактом. Слои разделяют. Слой очищенного масла доочищают отбеливающими глинами, а экстракт подвергают регенерации, при которой селективный растворитель отделяется от вредных продуктов и опять вводится в процесс очистки.
Очень важно правильно выбрать как соотношение масла и растворителя, так и температуру, при которой осуществляют процесс очистки. Например, при использовании в качестве селективного растворителя фенола температуру следует поддерживать в диапазоне 50-300°С, а соотношение масла и растворителя 1:1 или 1:2.
При применении фурфурола соотношение очищаемого продукта варьируют в зависимости от желаемой глубины очистки очищаемого масла от 1:1,5 до 1:4.
Для получения качественной очистки высоковязких остаточных масел используют метод парных растворителей. Причем один из них должен выборочно растворять вредные примеси, а другой — очищаемое масло. Происходит как бы разделение полезного и вредного продукта. При растворении примесей применяют креозол с 30-50% фенола, а при растворении рафината — пропан. С целью поддержания пропана в жидком состоянии очистку производят под давлением до 2 Мпа.
В последнее время все шире применяют гидрогенизацию, которая является наиболее совершенным способом очистки масел. Процесс аналогичен гидроочистке топлив. Проводят его под давлением до 2 Мпа в присутствии водорода при температуре 380-400°С.
Для улучшения низкотемпературных свойств масел (что имеет особое значение при эксплуатации двигателей зимой, находящихся на открытой стоянке автомобилей и тракторов) подвергают деасфальтизации и депарафинизации. Удаление из масла этих соединений, обладающих высокой температурой застывания, повышает низкотемпературные свойства масел.
Деасфальтизацию проводят с помощью жидкого пропана, который под давлением 2-4 Мпа смешивают с очищенным маслом в пропорции до 10:1. Процесс протекает в специальных колоннах. Очищаемое масло поступает в среднюю часть колонны, пропан — в нижнюю. Выводится битум из самого нижнего уровня колонны. Раствор очищенного от асфальта масла выводится из верхней части колонны, после чего очищенное масло отделяется от растворителя.
Депарафинизацию масла, т. е. Выделение из него парафина и церезина, производят путем его глубокого охлаждения. Перед охлаждением в масло добавляют растворители и смесь нагревают на 15-20° выше температуры полного растворения парафина и церезина. Затем смесь подвергают охлаждению и фильтрации или центрифугированию. Застывший парафин и церезин остаются на фильтрах. Освобожденное от парафина и церезина масло при его охлаждении в условиях реальной эксплуатации обладает повышенной текучестью, что значительно облегчает пуск двигателя при низких температурах.
В последнее время появляются методы очистки масел, основанные на его фильтрации через специальные мембраны, фильтрующие на молекулярном уровне, которые, например, пропускают молекулу углеводородов и задерживают молекулу продуктов окислительной полимеризации и другие нежелательные примеси. Этот метод еще не получил широкого применения при очистке моторных масел.
Г.П. Покровский
«Топливо, смазочные материалы и охлаждающие жидкости», 1985
Что такое эфирное масло?
Что такое эфирное масло?
Краткая информация об эфирных маслах, абсолютах и парфюмерии.
Давайте разберемся подробнее. Эфирные масла — буквально квинтэссенция растений, из которых они получены. Они представляют собой концентрированную жидкость, содержащую те компоненты растения, которые привлекают насекомых-опылителей, отпугивают вредителей и, главное, хорошо пахнут.
Эфирные масла получают из цветов, деревьев, трав, пряностей, кустарников, проростков — любых видов и частей растений. Они не только великолепно пахнут. Они полезны для ума, тела, души, и именно поэтому на протяжении многих столетий используются в самых разных целях – от благовоний для религиозных обрядов до лекарственных препаратов и пищевых ароматизаторов.
Эфирные масла входят в состав сотен препаратов, используемых нами в быту. Их часто представляют себе только в виде пахучей жидкости во флакончиках, которые пылятся в шкафчике над раковиной, но на самом деле их значение гораздо больше. Вы обнаружите их в составе стирального порошка, стильных свечей, которыми вы украшаете дом, деликатесов, которые вы едите, в парфюмерных товарах, которыми вы душитесь, в лекарственных препаратах, которые помогают вам бороться с простудой. В общем, они действительно потрясающие.
Одной из наиболее распространенных областей применения эфирных масел является парфюмерия. Ароматы, которыми мы наполняем нашу жизнь, зачастую являются результатом тщательно продуманных сочетаний эфирных масел, искусство соединения которых во многом сродни тому, как художник создает картину, используя краски. Слово “парфюм” происходит от латинского per fumum, что буквально означает “с помощью дыма”. Так раньше описывали старинный метод извлечения аромата из растений.
Эфирные масла добываются из сотен разных растений, поэтому существует такое их огромное многообразие по виду, консистенции, цвету и запаху, не говоря уже о разнообразии методов их получения. Способ получения масла, зависит от того, из какого цветка или растения оно извлекается. Полученные разными способами конечные продукты — абсолюты, конкреты, масла или эфирные масла — немного отличаются друг от друга. Но независимо от консистенции все эти продукты оказывают благотворное воздействие на тело и разум.
Другие статьи об эфирных маслах:
Топ 10 Растений для производства масла
Масло содержат все без исключения семена растений. Вот почему существует арбузное масло и огуречное, а также масло семян черной смородины. Но понятно, что эти виды растительных масел каждый день мы не используем, да и выпуск их крайне мал. Наш ТОП 10 растений для производства масла посвящен тем, не побоимся этого слова, масляным гигантам, которые питают весь мир!
1 Масличная пальма (64,01 млн тонн пальмового масла в год и 7,3 млн тонн пальмоядрового)
Масличная пальма – один из самых распространенных и долгоживущих масличных растений в мире. Для получения масла ее использовали задолго до появления других аналогов. Так, доказано, что торговля пальмовым маслом существовала уже 5 000 лет назад. В отличие от, скажем, подсолнечника, из масличной пальмы получают совершенно различные масла, используя разные части плодов. Самое ценное – из деревянистой части плодов, красное пальмовое масло, рекордсмен по содержанию витаминов.
2 Соя (53,15 млн тонн в год)
Соя – еще одно растение, которое известно с древнейших времен. Как говорят археологи, оно впервые стало культивироваться в Китае около 6 000 лет назад. Еще через 3 000 лет люди догадались извлекать из бобов сои масло. После этого долгое время именно соя была главной масличной культурой в мире.
3 Рапс (27,65 млн тонн в год)
Рапс называют «северной оливкой» потому, что масло из него превосходит оливковое по содержанию полезных элементов. Разумеется, это касается высококачественной продукции, не прошедшей дезодорирование и рафинирование. Интересно, что дикого рапса в природе … не существует: это гибрид культурных растений, причем давнишней историей – более 6000 лет.
4 Подсолнечник (15,55 млн тонн в год)
Подсолнечник, как масличная культура известен всего лишь с 1829 года, однако, в некоторых странах, таких как Россия и Украина, именно подсолнечное масло производится и употребляется чаще всего. По содержанию витамина Е семена подсолнечника опережают плоды оливы, но это относится только к нерафинированному виду.
Арахис – еще одна сельскохозяйственная масличная культура с короткой историей. Несмотря на отличные качества арахисового масла (оно обладает отчетливым ореховым привкусом и часто используется для ароматизации блюд), его долго не начинали производить. Причина банальна – арахис было тяжело выращивать, доставать бобы из земли приходилось чуть ли не вручную. Правда, затем была изобретена специальная машина, и арахис получил свое место в Десятке растений для производства масла.
6 Хлопчатник (4,46 млн тонн в год)
Увы, но хлопчатник стал масличной культурой поневоле. Его плоды относительно мало содержат масла (примерно в 4-5 пять раз меньше подсолнечника, к примеру), и никто не стал бы выращивать хлопок из-за него. К тому же хлопковое масло само по себе ничем не примечательно. Но после сбора пуха остается так много семян, что было решено их использовать. И вот хлопок вошел в список масличных растений – примерно с 1860 года.
7 Кукуруза (4 млн тонн в год)
Кукуруза – одно из первых одомашненных растений, однако, кукурузное масло появилось в продаже только в 1898 году – в Америке, а в Европу пришло еще позже. Дело в том, что кукурузное масло – это тоже своего рода побочный продукт из ядер кукурузных зерен. Несмотря на 7-е место в нашем ТОП 10 растений для производства масла, именно масло из кукурузы считается наиболее сбалансированным по количеству жирных кислот.
8 Кокосовая пальма (3,38 млн тонн в год)
Кокосовая пальма – рекордсмен по продуктивности среди масличных растений. С одной пальмы в год можно добыть до 200 плодов, в каждом из которых до 500 грамм мякоти, а уж в ней – до 70% масла. Это около 70 литров превосходного масла!
9 Олива (2,89 млн тонн в год)
Одно из старейших европейских масличных растений, из которого производят прованское «деревянное» масло. Средний срок жизни оливы составляет 500 лет, поэтому оливковые рощи являются наследством для многих поколений. Интересно, что мужское и женское растение высаживают вместе, поэтому если внимательно приглядеться к деревьям, видно: их в каждой ямке два, но они так сплетаются, что различить это бывает очень сложно.
10 Лен (1,6 млн тонн в год)
Лидер по содержанию омега-3 жиров, лен является истинно масличной культурой, которая в этом качестве возделывалась уже в каменном веке. Сейчас ценное масло льна применяют в основном в технических целях, так как оно имеет слишком малый срок хранения при использовании в пищу по сравнению с другими видами растительных масел.
Из каких растений получают масло
Топ 10 Растений для производства масла
Масло содержат все без исключения семена растений. Вот почему существует арбузное масло и огуречное, а также масло семян черной смородины. Но понятно, что эти виды растительных масел каждый день мы не используем, да и выпуск их крайне мал. Наш ТОП 10 растений для производства масла посвящен тем, не побоимся этого слова, масляным гигантам, которые питают весь мир!
1 Масличная пальма (64,01 млн тонн пальмового масла в год и 7,3 млн тонн пальмоядрового)
Масличная пальма – один из самых распространенных и долгоживущих масличных растений в мире. Для получения масла ее использовали задолго до появления других аналогов. Так, доказано, что торговля пальмовым маслом существовала уже 5 000 лет назад. В отличие от, скажем, подсолнечника, из масличной пальмы получают совершенно различные масла, используя разные части плодов. Самое ценное – из деревянистой части плодов, красное пальмовое масло, рекордсмен по содержанию витаминов.
2 Соя (53,15 млн тонн в год)
Соя – еще одно растение, которое известно с древнейших времен. Как говорят археологи, оно впервые стало культивироваться в Китае около 6 000 лет назад. Еще через 3 000 лет люди догадались извлекать из бобов сои масло. После этого долгое время именно соя была главной масличной культурой в мире.
3 Рапс (27,65 млн тонн в год)
Рапс называют «северной оливкой» потому, что масло из него превосходит оливковое по содержанию полезных элементов. Разумеется, это касается высококачественной продукции, не прошедшей дезодорирование и рафинирование. Интересно, что дикого рапса в природе … не существует: это гибрид культурных растений, причем давнишней историей – более 6000 лет.
4 Подсолнечник (15,55 млн тонн в год)
Подсолнечник, как масличная культура известен всего лишь с 1829 года, однако, в некоторых странах, таких как Россия и Украина, именно подсолнечное масло производится и употребляется чаще всего. По содержанию витамина Е семена подсолнечника опережают плоды оливы, но это относится только к нерафинированному виду.
Арахис – еще одна сельскохозяйственная масличная культура с короткой историей. Несмотря на отличные качества арахисового масла (оно обладает отчетливым ореховым привкусом и часто используется для ароматизации блюд), его долго не начинали производить. Причина банальна – арахис было тяжело выращивать, доставать бобы из земли приходилось чуть ли не вручную. Правда, затем была изобретена специальная машина, и арахис получил свое место в Десятке растений для производства масла.
6 Хлопчатник (4,46 млн тонн в год)
Увы, но хлопчатник стал масличной культурой поневоле. Его плоды относительно мало содержат масла (примерно в 4-5 пять раз меньше подсолнечника, к примеру), и никто не стал бы выращивать хлопок из-за него. К тому же хлопковое масло само по себе ничем не примечательно. Но после сбора пуха остается так много семян, что было решено их использовать. И вот хлопок вошел в список масличных растений – примерно с 1860 года.
7 Кукуруза (4 млн тонн в год)
Кукуруза – одно из первых одомашненных растений, однако, кукурузное масло появилось в продаже только в 1898 году – в Америке, а в Европу пришло еще позже. Дело в том, что кукурузное масло – это тоже своего рода побочный продукт из ядер кукурузных зерен. Несмотря на 7-е место в нашем ТОП 10 растений для производства масла, именно масло из кукурузы считается наиболее сбалансированным по количеству жирных кислот.
8 Кокосовая пальма (3,38 млн тонн в год)
Кокосовая пальма – рекордсмен по продуктивности среди масличных растений. С одной пальмы в год можно добыть до 200 плодов, в каждом из которых до 500 грамм мякоти, а уж в ней – до 70% масла. Это около 70 литров превосходного масла!
9 Олива (2,89 млн тонн в год)
Одно из старейших европейских масличных растений, из которого производят прованское «деревянное» масло. Средний срок жизни оливы составляет 500 лет, поэтому оливковые рощи являются наследством для многих поколений. Интересно, что мужское и женское растение высаживают вместе, поэтому если внимательно приглядеться к деревьям, видно: их в каждой ямке два, но они так сплетаются, что различить это бывает очень сложно.
10 Лен (1,6 млн тонн в год)
Лидер по содержанию омега-3 жиров, лен является истинно масличной культурой, которая в этом качестве возделывалась уже в каменном веке. Сейчас ценное масло льна применяют в основном в технических целях, так как оно имеет слишком малый срок хранения при использовании в пищу по сравнению с другими видами растительных масел.
Что такое эфирные масла? | За свое здоровье и благополучие берем на себя ответственность
Эфирное масло — это натуральный продукт, полученный из одного вида растений. Не все растения производят эфирные масла, и у растений, которые это делают, эфирное масло может находиться в корнях, стеблях, листьях, цветах или фруктах.
В чем разница между «ароматерапией» и «эфирными маслами»?
По сути, эти термины означают одно и то же. Мы считаем, что термин «ароматерапия» является неправильным, потому что он подразумевает, что все эфирные масла приятно пахнут.Напротив, существует множество эфирных масел, не имеющих приятного запаха. Хотя запах очень субъективен, немецкая ромашка является примером эфирного масла, которое не нравится многим людям. Кроме того, название «ароматерапия» подразумевает, что обоняние или вдыхание эфирных масел — единственный способ получить терапевтический эффект, но на самом деле существует несколько способов использования эфирных масел.
Хотя мы думаем, что термин «терапия эфирными маслами» является более описательным названием для этой темы, мы называем его «ароматерапией», потому что в настоящее время это название лучше узнаваемо.
.Что такое эфирные масла и работают ли они?
Эфирные масла часто используются в ароматерапии, форме альтернативной медицины, в которой используются экстракты растений для поддержания здоровья и благополучия.
Тем не менее, некоторые утверждения о пользе для здоровья, связанные с этими маслами, противоречивы.
В этой статье объясняется все, что вам нужно знать об эфирных маслах и их влиянии на здоровье.
Эфирные масла — это соединения, получаемые из растений.
Масла улавливают запах и вкус растения, или «эссенцию».”
Уникальные ароматические соединения придают каждому эфирному маслу его характерную сущность.
Эфирные масла получают путем дистилляции (паром и / или водой) или механическими методами, такими как холодное прессование.
После экстракции ароматических химикатов они объединяются с маслом-носителем для создания продукта, готового к использованию.
Способ изготовления масел важен, поскольку эфирные масла, полученные с помощью химических процессов, не считаются настоящими эфирными маслами.
Краткое описаниеЭфирные масла — это концентрированные растительные экстракты, которые сохраняют естественный запах и вкус или «эссенцию» их источника.
Эфирные масла чаще всего используются в практике ароматерапии, в которой их вдыхают различными способами.
Эфирные масла не предназначены для проглатывания.
Химические вещества в эфирных маслах могут взаимодействовать с вашим телом несколькими способами.
При нанесении на кожу некоторые химические вещества растений абсорбируются (1, 2).
Считается, что некоторые методы нанесения могут улучшить абсорбцию, например, нанесение тепла или на различные участки тела. Однако исследования в этой области отсутствуют (3, 4).
Вдыхание ароматов эфирных масел может стимулировать области вашей лимбической системы, которая является частью вашего мозга, которая играет роль в эмоциях, поведении, обонянии и долговременной памяти (5).
Интересно, что лимбическая система активно участвует в формировании воспоминаний. Это частично может объяснить, почему знакомые запахи могут вызывать воспоминания или эмоции (6, 7).
Лимбическая система также играет роль в управлении несколькими бессознательными физиологическими функциями, такими как дыхание, частота сердечных сокращений и артериальное давление. Таким образом, некоторые люди утверждают, что эфирные масла могут оказывать физическое воздействие на ваше тело.
Однако это еще не подтверждено исследованиями.
Краткое описаниеЭфирные масла можно вдыхать или разбавлять и наносить на кожу. Они могут стимулировать обоняние или оказывать лечебное действие при абсорбции.
Существует более 90 типов эфирных масел, каждое со своим уникальным запахом и потенциальной пользой для здоровья.
Вот список из 10 популярных эфирных масел и связанных с ними заявлений о пользе для здоровья:
- Мята перечная: используется для повышения энергии и улучшения пищеварения
- Лаванда: используется для снятия стресса
- Сандал: используется для успокаивает нервы и помогает сосредоточиться
- Бергамот: используется для снижения стресса и улучшения кожных заболеваний, таких как экзема
- Роза: используется для улучшения настроения и уменьшения беспокойства
- Ромашка: используется для улучшения настроения и расслабления
- Иланг-иланг: используется для лечения головных болей, тошноты и кожных заболеваний
- Чайное дерево: используется для борьбы с инфекциями и повышения иммунитета
- Жасмин: используется для лечения депрессии, родов и либидо
- Лимон: используется для улучшения пищеварения, улучшения настроения, головных болей и т. Д.
РезюмеСуществует более 90 широко используемых es эфирные масла, каждое из которых связано с определенными требованиями к здоровью.Популярные масла включают мяту, лаванду и сандал.
Несмотря на широкое распространение, мало что известно о способности эфирных масел лечить определенные состояния здоровья.
Вот данные о некоторых распространенных проблемах со здоровьем, для лечения которых используются эфирные масла и ароматерапия.
Стресс и тревога
Было подсчитано, что 43% людей, испытывающих стресс и тревогу, используют какую-либо форму альтернативной терапии, чтобы облегчить свои симптомы (8).
Что касается ароматерапии, первоначальные исследования были весьма положительными. Многие показали, что запах некоторых эфирных масел может работать вместе с традиционной терапией при лечении тревоги и стресса (9, 10, 11).
Однако из-за запаха соединений трудно проводить слепые исследования и исключать предубеждения. Таким образом, многие обзоры о воздействии эфирных масел на снятие стресса и тревоги были безрезультатными (12, 13).
Интересно, что использование эфирных масел во время массажа может помочь снять стресс, хотя эффект может длиться только во время массажа (14).
Недавний обзор более 201 исследования показал, что только 10 были достаточно надежными для анализа. Также был сделан вывод о неэффективности ароматерапии при лечении тревожности (15).
Головные боли и мигрени
В 90-х годах два небольших исследования показали, что нанесение смеси масла перечной мяты и этанола на лбы и виски участников облегчило головную боль (16, 17).
Недавние исследования также показали уменьшение головной боли после нанесения на кожу масла мяты перечной и масла лаванды (18, 19).
Более того, было высказано предположение, что нанесение смеси ромашкового и кунжутного масла на виски может лечить головные боли и мигрени. Это традиционное персидское средство от головной боли (20).
Однако необходимы более качественные исследования.
Сон и бессонница
Было показано, что запах масла лаванды улучшает качество сна женщин после родов, а также пациентов с сердечными заболеваниями (21, 22).
В одном обзоре были рассмотрены 15 исследований эфирных масел и сна.Большинство исследований показали, что запах масел — в основном масла лаванды — положительно влияет на привычки сна (23).
Уменьшение воспаления
Было высказано предположение, что эфирные масла могут помочь бороться с воспалительными состояниями. Некоторые исследования в пробирках показывают, что они обладают противовоспалительным действием (24, 25).
Одно исследование на мышах показало, что прием комбинации эфирных масел тимьяна и орегано помогает вызвать ремиссию колита. Два исследования масел тмина и розмарина на крысах показали аналогичные результаты (26, 27, 28).
Однако очень мало исследований на людях изучали влияние этих масел на воспалительные заболевания. Поэтому их эффективность и безопасность неизвестны (29, 30).
Антибиотики и противомикробные препараты
Рост числа устойчивых к антибиотикам бактерий возобновил интерес к поиску других соединений, которые могут бороться с бактериальными инфекциями.
В исследованиях в пробирках изучались эфирные масла, такие как масло перечной мяты и чайного дерева, на предмет их антимикробного действия, и были получены некоторые положительные результаты (31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39).
Однако, хотя результаты этих исследований в пробирке интересны, они не обязательно отражают эффекты, которые эти масла оказывают на ваше тело. Они не доказывают, что конкретное эфирное масло может лечить бактериальные инфекции у людей.
РезюмеЭфирные масла могут быть полезны для здоровья. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.
Эфирные масла используются не только в ароматерапии.
Многие люди используют их, чтобы ароматизировать свои дома или освежить вещи, например, белье.
Они также используются в качестве натурального аромата в домашней косметике и высококачественных натуральных продуктах.
Более того, было высказано предположение, что эфирные масла могут стать безопасной и экологически чистой альтернативой искусственным репеллентам от комаров, таким как ДЭТА.
Однако результаты относительно их эффективности неоднозначны.
Исследования показали, что некоторые масла, такие как цитронелла, могут отпугивать определенные виды комаров примерно на 2 часа. Время защиты может быть увеличено до 3 часов при использовании в сочетании с ванилином.
Кроме того, свойства эфирных масел указывают на то, что некоторые из них могут использоваться в промышленности для продления срока хранения пищевых продуктов (39, 40, 41, 42).
РезюмеАроматерапия — не единственное применение эфирных масел. Их можно использовать в доме и за его пределами в качестве натурального репеллента от комаров или в промышленности для изготовления косметики.
Многие компании заявляют, что их масла «чистые» или «медицинские». Однако эти термины не имеют универсального определения и поэтому не имеют большого значения.
Учитывая, что они являются продуктами нерегулируемой отрасли, качество и состав эфирных масел могут сильно различаться (43).
Помните следующие советы, чтобы выбирать только высококачественные масла:
- Чистота: Найдите масло, которое содержит только ароматические растительные соединения, без присадок или синтетических масел. В чистых маслах обычно указывается ботаническое название растения (например, Lavandula officinalis ), а не такие термины, как «эфирное масло лаванды».”
- Качество: Настоящие эфирные масла — это те, которые меньше всего изменились в процессе экстракции. Выберите эфирное масло без химикатов, полученное путем дистилляции или механического холодного отжима.
- Репутация: Приобретите бренд с репутацией производителя высококачественной продукции.
РезюмеВ высококачественных маслах используются только чистые растительные соединения, извлеченные путем дистилляции или холодного прессования. Избегайте масел, разбавленных синтетическими ароматизаторами, химикатами или маслами.
Если что-то естественно, это еще не значит, что это безопасно.
Растения и травяные продукты содержат множество биологически активных соединений, которые могут нанести вред вашему здоровью, и эфирные масла не исключение.
Однако при вдыхании или в сочетании с базовым маслом для ухода за кожей большинство эфирных масел считаются безопасными. Обязательно подумайте о других в вашем окружении, которые могут вдыхать аромат, включая беременных женщин, детей и домашних животных.
Тем не менее, они могут вызывать некоторые побочные эффекты, в том числе (44):
- высыпаний
- приступов астмы
- головных болей
- аллергических реакций
Хотя наиболее частым побочным эффектом является сыпь, эфирные масла могут вызывать более серьезные реакции, и они были связаны с одним случаем смерти (45).
Масла, которые чаще всего вызывают побочные реакции, — это масла лаванды, мяты перечной, чайного дерева и иланг-иланг.
Масла с высоким содержанием фенолов, такие как корица, могут вызывать раздражение кожи, и их нельзя наносить на кожу без добавления базового масла. Между тем эфирные масла цитрусовых усиливают реакцию кожи на солнечный свет, что может привести к ожогам.
Глотание эфирных масел не рекомендуется, так как это может быть вредным, а в некоторых случаях даже смертельным (46, 47).
Очень мало исследований изучали безопасность этих масел для беременных или кормящих женщин, которым обычно советуют избегать их (48, 49, 50, 51, 52).
РезюмеЭфирные масла обычно считаются безопасными. Однако у некоторых людей они могут вызывать серьезные побочные эффекты, особенно при нанесении непосредственно на кожу или проглатывании.
Эфирные масла обычно считаются безопасными для вдыхания или нанесения на кожу, если они были объединены с базовым маслом.Их нельзя есть.
Однако доказательства, подтверждающие многие из связанных с ними заявлений о здоровье, отсутствуют, а их эффективность часто преувеличивается.
При незначительных проблемах со здоровьем использование эфирных масел в качестве дополнительной терапии, вероятно, безвредно.
Однако, если у вас серьезное заболевание или вы принимаете лекарства, вам следует обсудить их использование со своим лечащим врачом.
.лен | Описание, клетчатка, льняное семя, использование и факты
Лен , ( Linum usitatissimum ), растение семейства Linaceae, выращиваемое как из-за его волокна, из которого делают льняную пряжу и ткань, так и из-за его питательных семян, называемых льняным семеном или льняным семенем, из которых получают льняное масло . Хотя лен в некоторой степени потерял свою ценность в качестве товарной волокнистой культуры из-за доступности синтетических волокон, льняное семя приобрело популярность как здоровая пища, и лен остается экономически значимым в ряде стран мира, включая Китай, Россию, и Канада.
льняное семя Льняное или льняное семя, полученное из льна ( Linum usitatissimum ). AdstockRFФизические характеристики
Лен — однолетнее травянистое растение. При густой посадке для получения волокон растения в среднем имеют высоту от 0,9 до 1,2 метра (от 3 до 4 футов), с тонкими стеблями диаметром от 2,5 до 4 мм (примерно от 0,10 до 0,15 дюйма) и с ветвями, сосредоточенными наверху. Посевные растения более короткие и разветвленные. Листья, чередующиеся на стебле, мелкие, копьевидные.Цветки на стеблях, растущих на концах ветвей, имеют пять лепестков, обычно голубого цвета, но иногда белые или розовые. Плоды представляют собой небольшие сухие капсулы, состоящие из пяти долей.
лен Лен ( Linum usitatissimum ) в цвету. Растение выращивают из-за его полезных волокон, а также из-за его питательных съедобных семян. © Николай Иващенко / Shutterstock.comРастение приспосабливается к различным почвам и климатам, но лучше всего растет на хорошо дренированных супесях и в умеренном климате.В большинстве районов посев одной и той же земли с льном ограничивается раз в шесть лет, чтобы избежать истощения почвы. Прохладный влажный сезон выращивания дает наиболее желанные волокна.
Уборка льна под Гродно на западе Беларуси. А. Переход / ТАСС из СовфотоВолокно
Лубяное волокно — одно из старейших текстильных волокон. Доказательства его использования были найдены в доисторических озерных жилищах Швейцарии. Тонкие льняные ткани, свидетельствующие о высоком мастерстве, были обнаружены в древних египетских гробницах.Финикийские торговцы, по-видимому, привозили лен из Средиземноморья в Галлию и Британию, а римляне ввели производство льна по всей своей империи. В 17 веке немецкие государства и Россия были основными источниками сырья, а льняная промышленность была создана в Нидерландах, Ирландии, Англии и Шотландии. В Северной Америке расширение хлопковой промышленности снизило значение льна.
Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской.Подпишитесь сегодняСбор волокна обычно происходит после того, как нижняя часть стебля пожелтела, но до того, как плод полностью созреет. Волокно получают, подвергая стебли ряду операций, включая вымачивание (использование влаги и микроорганизмов для растворения тканей, окружающих волокна), сушку, измельчение и взбивание.
Цвет волокна варьируется от желтовато-коричневого до серого, лучшие качества — кремово-белый. Пряди волокна длиной от 30 до 75 см (от 12 до 30 дюймов) состоят из отдельных ячеек цилиндрической формы с довольно гладкими поверхностями.Из тонких сортов льняных волокон изготавливают ткани и кружева для одежды и предметов домашнего обихода. Более низкие сорта используются для продуктов, требующих прочности и способности противостоять влаге, таких как парусина, шпагат, пожарный шланг, мешки, промышленные швейные нитки и сетка.
Лен ценится за прочность, блеск, долговечность и способность впитывать влагу. Он устойчив к воздействию микроорганизмов, а его гладкая поверхность отталкивает грязь. Он прочнее хлопка, быстрее сохнет и медленнее подвержен воздействию солнечных лучей.Его можно отбелить до чисто белого цвета, но крашение несколько затруднено, потому что волокна не проникают легко. Хотя белье становится более прочным при намокании, чрезмерное использование щелочей при стирке может ослабить волокна. Низкая эластичность, придающая твердую гладкую текстуру, также делает белье склонным к складкам, которые можно уменьшить химической обработкой. Поскольку белье быстро впитывает и выделяет влагу и является хорошим проводником тепла, белье из льна оказывает охлаждающее действие на пользователя.
лен Ткань льняная, изготовленная из льняных волокон. © Palabra / Dreamstime.comЛьняное семя является богатым источником альфа-линоленовой кислоты омега-3 жирных кислот (ALA) и содержит большое количество фитоэстрогенов, известных как лигнаны. Он также богат пищевыми волокнами, белком, железом, кальцием, марганцем, тиамином, магнием, фосфором и медью. Семена можно есть сырыми или поджаренными; добавлять молотый или цельный в салаты, утренние хлопья и смузи; или включены в выпечку.
Льняное масло, получаемое из семян, используется в производстве красок, печатных красок, линолеума, лаков и клеенки.В нем самый высокий уровень АЛК среди всех растительных масел, а пищевое льняное масло иногда используется в качестве пищевой добавки. Его также можно использовать в кулинарии, хотя он несколько нестабилен и быстро прогоркает.
The Editors of Encyclopaedia Britannica Эта статья была недавно отредактирована и обновлена Мелиссой Петруццелло, помощником редактора.Узнайте больше в этих связанных статьях Britannica:
Производство бумаги: натуральные волокна, кроме древесины
Лен , конопля, джут и кенаф характеризуются высоким содержанием длинных гибких лубяных волокон, которые легко отделяются и очищаются от других материалов в растении.Следовательно, такие волокна давно используются для изготовления текстильных изделий и веревок. Большая часть этого волокна…
семян: Размер семян
(Camelina sativa), растет на льняных полях. При обычном провеивании семян льна выделяются формы C.sativa, семена которой разлетаются на такое же расстояние, что и семена льна в ходе операции, таким образом, оставаясь со своими «моделями». Следовательно, семена C. sativa на юге России сейчас имитируют относительно…
натуральное волокно: История
… вероятно, находка льняных и шерстяных тканей на раскопках озерных жителей Швейцарии (7-6 вв. До н. Э.).Некоторые растительные волокна также использовались доисторическими народами. Конопля, предположительно самое древнее культивируемое волокнистое растение, возникла в Юго-Восточной Азии, затем распространилась в Китай, где сообщается о выращивании…
Виды энергии — урок. Английский язык, 10–11 класс.
Когда вы говорите о различных типах энергии, которые влияют на окружающую среду, вам понадобится соответствующий словарь.
Ископаемое топливо — топливо, такое как уголь или нефть, добываемое из-под земли;
Выработка энергии — производство энергии, обычно электричества, которая используется для обеспечения света, тепла и т. Д .;
Энергия ветра — электроэнергия, произведенная с помощью ветряных турбин;
Ветряная электростанция — группа ветряных турбин (= высокие конструкции с лопастями, обдуваемыми ветром), которые используются для производства электроэнергии;
Атомная электростанция — место, где производство энергии высвобождается при разделении ядра (= центральной части) атома;
Альтернативная форма энергии — одна из двух или более вещей, которые вы можете выбрать между видами энергии;
Ветряная турбина — машина с длинными частями наверху, которые вращаются ветром, используемая для производства электроэнергии;
Незанятые участки — места, в которых никого нет;
Наблюдать за направлением ветра — контролировать направление ветра;
Солнечная энергия — энергия, использующая энергию солнца;
Гидроэнергетика — гидроэнергетика (= производство электроэнергии за счет быстро движущейся воды).
Примеры:
Китай мог бы удовлетворить значительную часть своих потребностей в электроэнергии за счет энергии ветра .
В Европе люди выбирают солнечную энергию .
Эта компания планирует разместить ветряных турбин .
.Олива: как получают оливковое масло
История хорошего оливкового масла начинается с оливкового дерева. Олива любит средиземноморский климат и живет сотни лет. Самый богатый урожай дерево дает в возрасте от 7 до 35 лет. Погода, количество солнечных часов и качество почвы оказывают влияние на процесс роста дерева, а в конечном счете — и на вкус оливкового масла. Существует более 85 сортов оливок.
Оливковое дерево цветет весной в период с апреля по июнь белыми цветками. В июне цветы превращаются в оливки, которые набирают все больше и больше мякоти к осени.
Польза оливкового масла для здоровья
Чем раньше собрать оливки, тем полезнее будет оливковое масло из них. Оливковое масло содержит много мононенасыщенных жирных кислот, которые также известны как «полезные» жиры. Они способствуют снижению холестерина и повышению уровня витамина Е в организме.
Оливковое масло также славится высоким содержанием природных антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами. Свободные радикалы — это агрессивные вещества, способные повредить клетки и ткани. Антиоксиданты помогают противостоять этим повреждениям и, следовательно, могут в долгосрочной перспективе предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Первый отжим
В Oil&Vinegar представлено оливковое масло исключительно первого отжима. Это оливковое масло высочайшего качества, полученное методом холодного отжима из мякоти свежих оливок. Такое масло отжимается только механическим способом и не подвергается какой-либо дальнейшей обработке. На этикетке у этого оливкового масла есть пометка «Extra Virgin». Оно имеет максимальный уровень кислотности 0,8% — содержание свободных жирных кислот, выраженное в процентах от общего содержания жирных кислот. Чем ниже кислотность, тем выше качество оливкового масла. Однако этот факт сам по себе ничего не говорит о вкусе продукта. Здесь нет единого стандарта вкуса, так как это, безусловно, зависит от личных предпочтений.
Как и в случае с вином, Министерство сельского хозяйства страны происхождения может устанавливать для оливкового масла первого отжима ограничения, связанные с местом его происхождения. Это является гарантией того, что масло произведено в определенном регионе и соответствует требованиям к качеству. Эта гарантия более известна как защищенное наименование места происхождения (PDO). Могут также применяться термины DOP (итальянский), AOC (французский) и DPO (испанский).
Для сохранения аромата и вкуса мы советуем использовать наше оливковое масло первого отжима охлажденным или комнатной температуры. Фильтрованное масло можно использовать при температуре до 140 градусов Цельсия — для выпечки и жарки. Oil&Vinegar также предлагает оливковое масло первого отжима, которое можно нагревать до 180 градусов. Такое масло прекрасно подойдет для выпечки и тушения.
Сбор урожая
Если собрать оливки раньше, из них получится меньше масла. Для Oil&Vinegar лучшее качество — приоритет. Поэтому фермеры, поставляющие нам свою продукцию, производят только оливковое масло высшего качества и не будут откладывать сбор оливок до последнего в отличие промышленных производителей оливкового масла.
Первые оливки, в зависимости от страны, обычно начинают собирать в сентябре. Иногда оливки снимают, когда они зеленые, а иногда — когда они черные. Большую часть плодов собирают в период с ноября по февраль. Начало сезона — время сбора зеленых оливок. Для оливкового масла используют смесь из незрелых, полуспелых и полностью спелых плодов.
Большинство оливок снимают с деревьев специальными граблями. В некоторых оливковых рощах для того, чтобы стряхнуть оливки с деревьев, используют вибрационные машины. На земле раскладывают полотна или сетки, куда падают плоды. Это предотвращает повреждение оливок и облегчает фермерам их сбор.
Собранные оливки обрабатывают в течение 72 часов, так они не успеют окислиться и забродить. Изрядное количество наших производителей организовали свои процессы таким образом, что между сбором урожая и прессованием проходит не более 10 часов. Разумеется, это хорошо отражается на качестве оливкового масла.
Каждый год оливковое масло новелло отжимают из первого нового урожая оливок. Новелло среди оливок, как божоле премьер среди вин божоле. Это оливковое масло первого отжима не фильтруется и разливается в бутылки сразу после отжима. Потому у новелло такой свежий, травянистый вкус, характерный для свежих оливок.
Технология производства
В прошлом оливки превращали в густую оливковую массу между двумя (как правило, гранитными) жерновами в течение 3 дней после сбора урожая. Это густое пюре раскладывали на круглые тканые маты, сложенный друг на друга. Стопки матов клали под гидравлический пресс. Жидкость, получаемая в процессе этого прессования, представляла собой смесь масла и воды с горьким привкусом. Существовало два способа отделить воду от масла — центрифугирование и декантация. В результате масло отфильтровывалось. Сегодня прессование оливок — это непрерывный процесс, включающий все эти этапы. Благодаря сокращению возможностей окисления получается масло более высокого качества.
Для получения одного литра оливкового масла требуется пять килограммов оливок. В год с одного оливкового дерева снимают в среднем от 15 до 50 килограммов, что равно от 3 до 10 литров оливкового масла. Оливковое масло лучше хранить в прохладном, сухом и темном месте.
Нефть | Национальное географическое общество
Миллионы лет назад водоросли и растения обитали в мелководных морях. После смерти и погружения на морское дно органический материал смешался с другими отложениями и был захоронен. За миллионы лет под высоким давлением и высокой температурой останки этих организмов превратились в то, что мы знаем сегодня как ископаемое топливо. Уголь, природный газ и нефть — все это ископаемое топливо, которое образовалось в аналогичных условиях.
Сегодня нефть находится в огромных подземных резервуарах, где находились древние моря.Нефтяные резервуары можно найти под землей или на дне океана. Их сырая нефть добывается гигантскими буровыми установками.
Сырая нефть обычно черного или темно-коричневого цвета, но также может быть желтоватой, красноватой, желто-коричневой или даже зеленоватой. Различия в цвете указывают на различный химический состав различных запасов сырой нефти. Например, нефть, в которой мало металлов или серы, обычно легче (иногда почти прозрачна).
Нефть используется для производства бензина, который является важным продуктом в нашей повседневной жизни.Он также обрабатывается и входит в состав тысяч различных предметов, включая шины, холодильники, спасательные жилеты и анестетики.
Когда нефтепродукты, такие как бензин, сжигаются для получения энергии, они выделяют токсичные газы и большое количество двуокиси углерода, парникового газа. Углерод помогает регулировать температуру атмосферы на Земле, а добавление к естественному балансу за счет сжигания ископаемого топлива отрицательно влияет на наш климат.
Под поверхностью Земли и в битуминозных ямах, которые всплывают на поверхность, находятся огромные количества нефти.Нефть существует даже намного ниже самых глубоких скважин, которые разрабатываются для ее добычи.
Однако нефть, как уголь и природный газ, является невозобновляемым источником энергии. На его формирование потребовались миллионы лет, и когда его добывают и потребляют, у нас нет возможности заменить его.
Заканчиваются запасы нефти. В конце концов, мир достигнет «пика добычи нефти» или самого высокого уровня добычи. Некоторые эксперты прогнозируют, что пик добычи нефти может наступить уже в 2050 году. Поиск альтернатив нефти имеет решающее значение для глобального энергопотребления и является основной задачей многих отраслей.
Образование нефти
Геологические условия, которые в конечном итоге привели к образованию нефти, сформировались миллионы лет назад, когда растения, водоросли и планктон дрейфовали в океанах и мелководных морях. Эти организмы опустились на морское дно в конце своего жизненного цикла. Со временем они были погребены и раздавлены миллионами тонн отложений и даже большим количеством слоев растительного мусора.
Со временем высохли древние моря и остались сухие бассейны, названные осадочными бассейнами.Глубоко под дном бассейна органический материал был сжат между мантией Земли с очень высокими температурами и миллионами тонн горных пород и отложений над ними. Кислород в этих условиях почти полностью отсутствовал, и органическое вещество начало превращаться в восковое вещество, называемое керогеном.
При повышении температуры, времени и давления кероген претерпел процесс, называемый катагенезом, и превратился в углеводороды. Углеводороды — это просто химические вещества, состоящие из водорода и углерода.Различные комбинации тепла и давления могут создавать разные формы углеводородов. Некоторые другие примеры — уголь, торф и природный газ.
Осадочные бассейны, где раньше лежало дно древних морей, являются ключевыми источниками нефти. В Африке осадочный бассейн дельты Нигера покрывает сушу в Нигерии, Камеруне и Экваториальной Гвинее. Более 500 месторождений нефти были обнаружены в массивном бассейне дельты Нигера, и они составляют одно из самых продуктивных нефтяных месторождений в Африке.
Химия и классификация сырой нефти
Бензин, который мы используем для заправки наших автомобилей, синтетические ткани наших рюкзаков и обуви, а также тысячи различных полезных продуктов, изготовленных из нефти, имеют единообразные и надежные формы.Однако сырая нефть, из которой производятся эти предметы, не является ни однородной, ни однородной.
Химия
Сырая нефть состоит из углеводородов, которые в основном состоят из водорода (около 13% по весу) и углерода (около 85%). Другие элементы, такие как азот (около 0,5%), сера (0,5%), кислород (1%), и металлы, такие как железо, никель и медь (менее 0,1%), также могут быть смешаны с углеводородами в небольших количествах. .
Способ организации молекул в углеводородах является результатом первоначального состава водорослей, растений или планктона миллионы лет назад.Количество тепла и давления, которым подвергались растения, также вносит свой вклад в изменения, которые обнаруживаются в углеводородах и сырой нефти.
Из-за этого изменения сырая нефть, перекачиваемая из-под земли, может состоять из сотен различных нефтяных соединений. Легкие нефти могут содержать до 97% углеводородов, в то время как более тяжелые нефти и битумы могут содержать только 50% углеводородов и большее количество других элементов. Почти всегда необходимо очищать сырую нефть, чтобы получить полезные продукты.
Классификация
Нефть классифицируется по трем основным категориям: географическое местоположение, где она была пробурена, содержание в ней серы и плотность в градусах API (показатель плотности).
Классификация: География
Нефть добывают во всем мире. Однако есть три основных источника сырой нефти, которые задают ориентиры для ранжирования и ценообразования других поставок нефти: Brent Crude, West Texas Intermediate, а также Дубай и Оман.
Brent Crude — это смесь, поступающая с 15 различных нефтяных месторождений между Шотландией и Норвегией в Северном море.Эти месторождения поставляют нефть в большую часть Европы.
West Texas Intermediate (WTI) — более легкая нефть, которая добывается в основном в американском штате Техас. Он «сладкий» и «легкий» — считается очень качественным. WTI поставляет нефть в большую часть Северной Америки.
Дубайская сырая нефть, также известная как Фатех или Дубай-Оманская нефть, представляет собой легкую кислую нефть, которая добывается в Дубае, часть Объединенных Арабских Эмиратов. Соседняя страна Оман недавно начала добывать нефть. Нефть из Дубая и Омана используется в качестве ориентира для ценообразования на нефть Персидского залива, которая в основном экспортируется в Азию.
Справочная корзина ОПЕК — еще один важный источник нефти. ОПЕК — Организация стран-экспортеров нефти. Справочная корзина ОПЕК — это средняя цена на нефть из 12 стран-членов ОПЕК: Алжира, Анголы, Эквадора, Ирана, Ирака, Кувейта, Ливии, Нигерии, Катара, Саудовской Аравии, Объединенных Арабских Эмиратов и Венесуэлы.
Классификация: содержание серы
Сера считается «примесью» в нефти. Сера в сырой нефти может вызывать коррозию металла в процессе переработки и способствовать загрязнению воздуха.Нефть с содержанием серы более 0,5% называется «кислой», а нефть с содержанием серы менее 0,5% — «сладкой».
Сладкое масло обычно намного дороже кислого, потому что оно не требует такой очистки и менее вредно для окружающей среды.
Классификация: плотность по API
Американский институт нефти (API) — это торговая ассоциация предприятий нефтегазовой промышленности. API установил принятые системы стандартов для различных продуктов, связанных с нефтью и газом, таких как манометры, насосы и буровое оборудование.В API также установлено несколько единиц измерения. «Блок API», например, измеряет гамма-излучение в скважине (шахте, пробуренной в земле).
Плотность в градусах API — это мера плотности нефтяной жидкости по сравнению с водой. Если плотность нефтяной жидкости в градусах API больше 10, она «легкая» и плавает на поверхности воды. Если плотность в градусах API меньше 10, он «тяжелый» и тонет в воде.
Легкие нефтепродукты предпочтительны, потому что они имеют более высокий выход углеводородов.Более тяжелые масла содержат больше металлов и серы и требуют большей очистки.
Нефтяные резервуары
Нефть находится в подземных карманах, называемых резервуарами. Глубоко под землей давление чрезвычайно велико. Нефть медленно просачивается к поверхности, где давление ниже. Он продолжает движение от высокого к низкому давлению, пока не встретит непроницаемый слой породы. Затем нефть собирается в резервуарах, которые могут находиться на глубине нескольких сотен метров от поверхности Земли.
Нефть может удерживаться с помощью структурных ловушек, которые образуются, когда массивные слои горных пород изгибаются или разрушаются (разрушаются) из-за движущихся массивов суши Земли. Нефть также может удерживаться стратиграфическими ловушками. Различные пласты или слои породы могут иметь разную пористость. Например, сырая нефть легко мигрирует через слой песчаника, но может оказаться в ловушке под слоем сланца.
Геологи, химики и инженеры ищут геологические структуры, которые обычно задерживают нефть.Они используют процесс, называемый «сейсмическое отражение», чтобы определить местонахождение подземных горных структур, которые могли удерживать сырую нефть. В процессе происходит небольшой взрыв. Звуковые волны проходят под землей, отскакивают от различных типов скал и возвращаются на поверхность. Датчики на земле интерпретируют возвращающиеся звуковые волны, чтобы определить геологическое строение подземелья и возможность залежи нефти.
Количество нефти в резервуаре измеряется в баррелях или тоннах.Бочка с маслом составляет около 42 галлонов. Это измерение обычно используется производителями нефти в США. Производители нефти в Европе и Азии обычно измеряют в метрических тоннах. В метрической тонне содержится от 6 до 8 баррелей нефти. Преобразование неточно, потому что разные сорта масла весят разное количество в зависимости от количества примесей.
Сырая нефть часто встречается в коллекторах вместе с природным газом. В прошлом природный газ либо сжигали, либо позволяли улетучиваться в атмосферу.Теперь была разработана технология улавливания природного газа и его закачки в скважину или его сжатия в сжиженный природный газ (СПГ). СПГ легко транспортировать и находить универсальное применение.
Добыча нефти
В некоторых местах нефть пузырится на поверхности Земли. Например, в некоторых частях Саудовской Аравии и Ирака пористые породы позволяют нефти просачиваться на поверхность в небольших прудах. Однако большая часть нефти задерживается в подземных нефтяных резервуарах.
Общее количество нефти в пласте называется нефтеотдачей.Многие нефтяные жидкости, составляющие нефтеотдачу коллектора, не могут быть извлечены. Эти нефтяные жидкости могут быть слишком сложными, опасными или дорогими для бурения.
Часть геологической нефтеотдачи пласта, которая может быть извлечена и переработана, — это запасы нефти этого пласта. Решение об инвестировании в сложные буровые работы часто принимается на основании доказанных запасов нефти на участке.
Бурение может быть эксплуатационным, разведочным или направленным.
Бурение в районе, где уже обнаружены запасы нефти, называется эксплуатационным бурением.Прудхо-Бэй, Аляска, обладает крупнейшими запасами нефти в Соединенных Штатах. Эксплуатационное бурение в Прудхо-Бэй включает новые скважины и расширение технологий добычи.
Бурение при отсутствии известных запасов называется разведочным бурением. Разведочное бурение, также называемое «поисковым» бурением, является рискованным делом с очень высокой частотой отказов. Однако потенциальные выгоды от добычи нефти побуждают многих «искателей» попробовать поисковое бурение. «Бриллиант» Гленн Маккарти, например, известен как «Король диких животных» из-за его успеха в обнаружении огромных запасов нефти недалеко от Хьюстона, штат Техас.В 30-е годы Маккарти 38 раз ударил по нефти, заработав миллионы долларов.
Направленное бурение включает бурение вертикально до известного источника нефти с последующим поворотом бурового долота под углом для доступа к дополнительным ресурсам. Обвинения в наклонно-направленном бурении привели к первой войне в Персидском заливе в 1991 году. Ирак обвинил Кувейт в использовании методов наклонно-направленного бурения для извлечения нефти из иракских нефтяных резервуаров недалеко от границы с Кувейтом. Впоследствии Ирак вторгся в Кувейт, что вызвало международное внимание и вмешательство.После войны граница между Ираком и Кувейтом была перекроена, и водохранилища теперь принадлежат Кувейту.
Нефтяные вышки
На суше нефть можно добывать с помощью устройства, называемого нефтяной вышкой или буровой установкой. В море нефть добывают с нефтяной платформы.
Первичная добыча
В большинстве современных скважин используется установка для пневматического роторного бурения, которая может работать 24 часа в сутки. В этом процессе двигатели приводят в действие буровую коронку. Сверло — это режущий инструмент, используемый для создания круглого отверстия.Буровые долота, используемые в установках воздушного роторного бурения, изготовлены из полой стали с вольфрамовыми стержнями, используемыми для резки породы. Нефтяные буровые коронки могут иметь диаметр 36 сантиметров (14 дюймов).
Когда буровое долото вращается и прорезает землю, небольшие куски породы отламываются. Мощный поток воздуха закачивается вниз по центру полого сверла и выходит через его нижнюю часть. Затем воздух устремляется обратно к поверхности, унося с собой крошечные глыбы камня. Геологи на месте могут изучить эти куски измельченной породы, чтобы определить различные пласты породы, с которыми сталкивается буровая установка.
Когда сеялка сталкивается с нефтью, часть нефти естественным образом поднимается с земли, перемещаясь из области высокого давления в зону низкого давления. Этот немедленный выброс нефти может стать «фонтаном», стреляющим на десятки метров в воздух, что является одним из самых драматических действий по добыче нефти. Он также является одним из самых опасных, и элемент оборудования, называемый противовыбросовым превентором, перераспределяет давление, чтобы остановить такой фонтан.
Насосы используются для добычи нефти. Большинство буровых установок имеют два комплекта насосов: буровые насосы и насосы для откачки.«Грязь» — это буровой раствор, используемый для создания скважин для добычи нефти и природного газа. Буровые насосы обеспечивают циркуляцию бурового раствора.
В нефтяной промышленности используются всевозможные откачивающие насосы. Какой насос использовать, зависит от географии, качества и положения нефтяного резервуара. Например, погружные насосы погружаются непосредственно в жидкость. Газовый насос, также называемый пузырьковым насосом, использует сжатый воздух для выталкивания нефти на поверхность или в скважину.
Один из наиболее известных типов откачивающих насосов — это насосная головка, верхняя часть поршневого насоса.Pumpjacks прозвали «жаждущими птицами» или «кивающими ослами» за их контролируемое, регулярное движение вниз. Кривошип перемещает большую насосную домкрат в форме молотка вверх и вниз. Глубоко под поверхностью насосная установка перемещает полый поршень вверх и вниз, постоянно вынося нефть обратно на поверхность или в колодец.
Успешные буровые площадки могут добывать нефть около 30 лет, хотя некоторые добывают еще много десятилетий.
Вторичная добыча
Даже после закачки подавляющее большинство (до 90%) нефти может оставаться в подземном резервуаре.Для извлечения этой нефти необходимы другие методы — процесс, называемый вторичным извлечением. Откачка лишнего масла была методом, использовавшимся в 1800-х и начале 20-го века, но он улавливал только более тонкие масляные компоненты и оставлял после себя большие запасы тяжелой нефти.
Затопление обнаружено случайно. В 1870-х годах производители нефти в Пенсильвании заметили, что в заброшенных нефтяных скважинах накапливаются дождевая и грунтовые воды. Вес воды в скважинах вытеснял нефть из пластов в соседние скважины, увеличивая их добычу.Вскоре производители нефти начали намеренно затоплять скважины, чтобы добыть больше нефти.
На сегодняшний день наиболее распространенным вторичным методом извлечения является использование газа. Во время этого процесса скважина намеренно пробуривается глубже, чем нефтяной пласт. Более глубокая скважина попадает в резервуар природного газа, и газ под высоким давлением поднимается вверх, вытесняя нефть из резервуара.
Нефтяные платформы
Бурение на море намного дороже, чем бурение на суше. Обычно здесь используются те же методы бурения, что и на суше, но для этого требуется массивная конструкция, способная выдержать огромную силу океанских волн в штормовом море.
Морские буровые платформы — одни из крупнейших искусственных сооружений в мире. Они часто включают в себя жилые помещения для людей, которые работают на платформе, а также стыковочные сооружения и посадочную площадку для вертолетов для перевозки рабочих.
Платформа может быть либо привязана к дну океана и плавать, либо может представлять собой жесткую конструкцию, которая крепится к дну океана, моря или озера с помощью бетонных или стальных опор.
Платформа Hibernia, расположенная в 315 км (196 миль) от восточного побережья Канады в северной части Атлантического океана, является одной из крупнейших нефтяных платформ в мире.На платформе работают более 70 человек в трехнедельную смену. Платформа имеет высоту 111 метров (364 фута) и закреплена на дне океана. Для дополнительной устойчивости было добавлено около 450 000 тонн твердого балласта. Платформа может хранить до 1,3 миллиона баррелей нефти. Всего Hibernia весит 1,2 миллиона тонн! Однако платформа по-прежнему уязвима для сокрушительного веса и прочности айсбергов. Его края зазубрены и острые, чтобы выдерживать удары морского льда или айсбергов.
Нефтяные платформы могут вызвать огромные экологические бедствия.Проблемы с буровым оборудованием могут вызвать взрыв нефти из скважины в океан. Ремонт колодца на глубине сотен метров ниже уровня океана — это чрезвычайно сложно, дорого и медленно. Миллионы баррелей нефти могут вылиться в океан до того, как скважина закроется.
Когда нефть разливается в океане, она плавает по воде и наносит ущерб популяции животных. Одно из его самых разрушительных воздействий — на птиц. Масло нарушает гидроизоляционные свойства перьев, и птицы не защищены от холодной океанской воды.Тысячи людей могут умереть от переохлаждения. Разливы нефти также угрожают рыбе и морским млекопитающим. Темные тени от разливов нефти могут выглядеть как еда. Нефть может повредить внутренние органы животных и быть еще более токсичными для животных, находящихся на более высоких уровнях пищевой цепи. Этот процесс называется биоаккумуляцией.
В 2010 году взорвалась огромная нефтяная платформа в Мексиканском заливе, Deepwater Horizon . Это был самый крупный аварийный разлив нефти на море в истории. Одиннадцать рабочих платформы погибли, и более 4 миллионов баррелей нефти хлынули в Мексиканский залив.Ежедневно в океан текло более 40 000 баррелей. Под угрозой оказались восемь национальных парков, экономика сообществ вдоль побережья Мексиканского залива оказалась под угрозой из-за упадка туризма и рыболовства и гибели более 6000 животных.
От буровых установок к рифам
Морские нефтяные платформы также могут выступать в качестве искусственных рифов. Они обеспечивают поверхность (субстрат) для водорослей, кораллов, устриц и ракушек. Этот искусственный риф может привлекать рыбу и морских млекопитающих и создавать процветающую экосистему.
До 1980-х годов нефтяные платформы демонтировали и вывозили из океана, а металл продавали как металлолом. В 1986 году Национальная ассоциация морского рыболовства разработала программу «От буровых установок до рифов». Теперь нефтяные платформы либо опрокидываются (в результате подводного взрыва), либо снимаются и отбуксируются на новое место, либо частично разбираются. Это позволяет морской жизни продолжать процветать на искусственном рифе, который десятилетиями служил местом обитания.
Воздействие программы Rigs to Reefs на окружающую среду все еще изучается.Нефтяные платформы, оставленные под водой, могут представлять опасность для судов и водолазов. Сети рыболовных судов застряли в платформах, и есть опасения по поводу правил безопасности заброшенных построек.
Экологи утверждают, что нефтяные компании должны нести ответственность за выполнение первоначально согласованного обязательства по восстановлению морского дна до его первоначального состояния. Оставляя платформы в океане, нефтяные компании освобождаются от выполнения этого соглашения, и есть опасения, что это может создать прецедент для других компаний, которые захотят утилизировать свой металл или оборудование в океанах.
Нефть и окружающая среда: битум и северный лес
Сырую нефть не всегда нужно добывать глубоким бурением. Если он не встретит под землей каменистые препятствия, он может просочиться на поверхность и пузыриться над землей. Битум — это черная, чрезвычайно липкая нефть, которая иногда поднимается на поверхность Земли.
В своем естественном состоянии битум обычно смешивается с «нефтеносными песками» или «битуминозными песками», что делает его чрезвычайно трудным для добычи и является нетрадиционным источником нефти.Лишь около 20% мировых запасов битума находятся над землей и могут быть добыты на поверхности.
К сожалению, поскольку битум содержит большое количество серы и тяжелых металлов, его извлечение и рафинирование являются дорогостоящими и вредными для окружающей среды. Производство битума в полезные продукты приводит к выбросам углерода на 12% больше, чем при переработке обычной нефти.
Битум — это консистенция холодной патоки, и в скважину необходимо закачивать мощный горячий пар, чтобы расплавить битум и извлечь его.Затем используется большое количество воды для отделения битума от песка и глины. Этот процесс истощает близлежащие источники воды. Выпуск очищенной воды обратно в окружающую среду может еще больше загрязнить оставшуюся воду.
Переработка битума из битуминозных песков также сложная и дорогостоящая процедура. Для производства одного барреля нефти требуется две тонны нефтеносных песков.
Однако мы зависим от битума из-за его уникальных свойств: около 85% добываемого битума используется для производства асфальта для мощения и ремонта наших дорог.Небольшой процент используется для кровли и других изделий.
Запасы битума
Большая часть мировых битуминозных песков находится в восточной части Альберты, Канада, в нефтеносных песках Атабаски. Другие крупные запасы находятся в Северо-Каспийском бассейне Казахстана и Сибири, Россия.
Нефтяные пески Атабаски — четвертые по величине запасы нефти в мире. К сожалению, запасы битума находятся под частью бореального леса, также называемого тайгой. Это делает добычу как трудной, так и экологически опасной.
Тайга окружает северное полушарие чуть ниже замерзшей тундры, охватывая более 5 миллионов квадратных километров (2 миллиона квадратных миль), в основном в Канаде, России и Скандинавии. На его долю приходится почти треть всех лесных угодий на планете.
Тайгу иногда называют «легкими планеты», потому что она ежедневно фильтрует тонны воды и кислорода через листья и иголки своих деревьев. Каждую весну северный лес выбрасывает в атмосферу огромное количество кислорода и сохраняет наш воздух чистым.Это дом для мозаики растений и животных, все из которых зависят от зрелых деревьев, мхов и лишайников северного биома.
По оценкам, открытые рудники занимают лишь 0,2% бореальных лесов Канады. Около 80% нефтеносных песков Канады можно получить путем бурения, а 20% — с помощью открытых горных работ.
Переработка нефти
Переработка нефти — это процесс преобразования сырой нефти или битума в более полезные продукты, такие как топливо или асфальт.
Сырая нефть выходит из-под земли с примесями, от серы до песка.Эти компоненты необходимо разделить. Это достигается путем нагревания сырой нефти в дистилляционной башне, в которой установлены тарелки и разные температуры. Нефтяные углеводороды и металлы имеют разные температуры кипения, и когда масло нагревается, пары от различных элементов поднимаются на разные уровни башни, прежде чем снова конденсироваться в жидкость на многоярусных тарелках.
Пропан, керосин и другие компоненты конденсируются на разных ярусах башни и могут собираться индивидуально.Их транспортируют по трубопроводам, океанским судам и грузовикам в разные места для непосредственного использования или дальнейшей обработки.
Нефтяная промышленность
Нефть не всегда добывалась, очищалась и использовалась миллионами людей, как сегодня. Однако он всегда был важной частью многих культур.
Самые ранние известные нефтяные скважины были пробурены в Китае еще в 350 году нашей эры. Скважины были пробурены на глубину почти 244 метра (800 футов) с использованием прочных бамбуковых долот.Нефть добывалась и транспортировалась по бамбуковым трубопроводам. Его сжигали как отопительное топливо и как промышленный компонент. Китайские инженеры сжигали нефть, чтобы испарить рассол и получить соль.
На западном побережье Северной Америки коренные жители использовали битум в качестве клея для изготовления водонепроницаемых каноэ и корзин, а также в качестве связующего вещества для создания церемониальных украшений и инструментов.
К 7 веку японские инженеры обнаружили, что нефть можно сжигать для получения света. Позже персидский алхимик в IX веке перегонял масло в керосин.В течение 1800-х годов нефть постепенно вытеснила китовый жир в керосиновых лампах, что привело к радикальному сокращению охоты на китов.
Современная нефтяная промышленность возникла в 1850-х годах. Первая скважина была пробурена в Польше в 1853 году, и технология распространилась на другие страны и была усовершенствована.
Промышленная революция открыла огромные новые возможности для использования нефти. Машины, приводимые в движение паровыми двигателями, быстро стали слишком медленными, мелкосерийными и дорогими. Спросом пользовалось топливо на нефтяной основе.Изобретение серийного автомобиля в начале 20 века еще больше увеличило спрос на нефть.
Добыча нефти быстро увеличивалась. В 1859 году в США было добыто 2000 баррелей нефти. К 1906 году это количество составляло 126 миллионов баррелей в год. Сегодня в США ежегодно добывается около 6,8 миллиарда баррелей нефти.
По данным ОПЕК, ежедневно во всем мире добывается более 70 миллионов баррелей. Это почти 49 000 баррелей в минуту.
Хотя это кажется невероятно большим количеством, использование нефти распространилось почти на все сферы жизни.Нефть во многих отношениях облегчает нашу жизнь. Во многих странах, включая США, нефтяная промышленность предоставляет миллионы рабочих мест, от геодезистов и рабочих платформ до геологов и инженеров.
Соединенные Штаты потребляют больше нефти, чем любая другая страна. В 2011 году США ежедневно потребляли более 19 миллионов баррелей нефти. Это больше, чем весь объем нефти, потребляемой в Латинской Америке (8,5 миллиона), Восточной Европе и Евразии (5,5 миллиона) вместе взятых.
Нефть входит в состав тысяч предметов повседневного обихода.Бензин, который нам нужен для транспортировки в школу, на работу или на каникулы, производится из сырой нефти. Из барреля нефти производится около 72 литров (19 галлонов) бензина, который люди во всем мире используют для питания автомобилей, лодок, самолетов и скутеров.
Дизельные генераторы используются во многих удаленных домах, школах и больницах. Во время чрезвычайных ситуаций, когда электросеть прерывается, дизельные генераторы спасают жизни, обеспечивая электричеством больницы, жилые комплексы, школы и другие здания, которые в противном случае были бы холодными и «в темноте».”
Нефть также используется в жидких продуктах, таких как лак для ногтей, медицинский спирт и аммиак. Нефть содержится в различных предметах для отдыха, таких как доски для серфинга, футбольные и баскетбольные мячи, велосипедные шины, сумки для гольфа, палатки, фотоаппараты и рыболовные приманки.
Нефть также содержится в более важных предметах, таких как протезы, водопроводные трубы и витаминные капсулы. В наших домах мы окружены продуктами, содержащими нефть, и зависим от них. Краска для дома, мешки для мусора, кровля, обувь, телефоны, бигуди и даже мелки содержат очищенную нефть.
Углеродный цикл
Добыча ископаемого топлива имеет серьезные недостатки, а добыча нефти является спорной отраслью.
Углерод, важный элемент на Земле, составляет около 85% углеводородов в нефти. Углерод постоянно колеблется между водой, сушей и атмосферой.
Углерод поглощается растениями и является частью каждого живого организма, перемещаясь по пищевой сети. Углерод естественным образом выделяется из-за вулканов, эрозии почвы и испарения.Когда углерод выбрасывается в атмосферу, он поглощает и сохраняет тепло, регулируя температуру Земли и делая нашу планету пригодной для жизни.
Не весь углерод на Земле участвует в углеродном цикле над землей. Его огромные количества улавливаются или хранятся под землей в виде ископаемого топлива и в почве. Этот секвестрированный углерод необходим, потому что он поддерживает баланс «углеродного бюджета» Земли.
Однако этот бюджет выходит из равновесия. После промышленной революции ископаемое топливо активно добывалось и сжигалось для получения энергии или топлива.Это высвобождает углерод, который был изолирован под землей, и нарушает углеродный бюджет. Это влияет на качество нашего воздуха, воды и климата в целом.
Тайга, например, улавливает огромное количество углерода в деревьях и под лесной подстилкой. При бурении в поисках природных ресурсов высвобождается не только углерод, хранящийся в ископаемом топливе, но и углерод, хранящийся в самом лесу.
Горючий бензин, производимый из нефти, особенно вреден для окружающей среды.Каждые 3,8 литра (1 галлон) не содержащего этанола газа, сжигаемого в двигателе автомобиля, выделяют в окружающую среду около 9 кг (20 фунтов) диоксида углерода. (Бензин, наполненный 10% этанолом, выделяет около 8 кг (17 фунтов).) Дизельное топливо выделяет около 10 кг (22 фунта) углекислого газа, в то время как биодизель (дизельное топливо с 10% биотоплива) выделяет около 9 кг (20 фунтов).
Бензин и дизельное топливо также напрямую загрязняют атмосферу. Они выделяют токсичные соединения и твердые частицы, включая формальдегид и бензол.
Люди и нефть
Нефть — важнейший компонент современной цивилизации. В развивающихся странах доступ к недорогой энергии может расширить возможности граждан и повысить качество жизни. Нефть служит топливом для транспорта, входит в состав многих химикатов и лекарств, а также используется для изготовления таких важнейших предметов, как сердечные клапаны, контактные линзы и бинты. Запасы нефти привлекают внешние инвестиции и важны для улучшения экономики страны в целом.
Однако доступ развивающейся страны к нефти может также повлиять на властные отношения между правительством и его народом.В некоторых странах доступ к нефти может привести к тому, что правительство станет менее демократичным — ситуацию прозвали «нефтедиктатурой». Россию, Нигерию и Иран обвиняют в нефтеавторитарных режимах.
Peak Oil
Нефть — невозобновляемый ресурс, и мировых запасов нефти не всегда будет достаточно для удовлетворения мирового спроса на нефть. Пик нефти — это момент, когда нефтяная промышленность добывает максимально возможное количество нефти. После нефтяного пика добыча нефти будет только уменьшаться.После пика добычи произойдет спад добычи и рост затрат на оставшиеся поставки.
При измерении пика нефти используется отношение запасов к добыче (RPR). Этот коэффициент сравнивает количество доказанных запасов нефти с текущим уровнем добычи. Отношение запасов к добыче выражается в годах. RPR различается для каждой нефтяной вышки и каждого нефтедобывающего района. В нефтедобывающих регионах, которые также являются основными потребителями нефти, RPR ниже, чем в нефтедобывающих регионах с низким уровнем потребления.
Согласно одному отраслевому отчету, в США RPR составляет около девяти лет. У богатой нефтью развивающейся страны Ирана с гораздо более низким уровнем потребления показатель RPR составляет более 80 лет.
Невозможно узнать точный год пика добычи нефти. Некоторые геологи утверждают, что это уже прошло, в то время как другие утверждают, что технология добычи задержит пик добычи нефти на десятилетия. По оценкам многих геологов, пик добычи нефти может быть достигнут в течение 20 лет.
Альтернативы нефти
Отдельные лица, отрасли и организации все больше обеспокоены пиковыми ценами на нефть и экологическими последствиями добычи нефти.В некоторых областях разрабатываются альтернативы нефти, и правительства и организации поощряют граждан изменить свои привычки, чтобы мы не полагались так сильно на нефть.
Биоасфальты, например, представляют собой асфальты, полученные из возобновляемых источников, таких как патока, сахар, кукуруза, картофельный крахмал или даже побочные продукты нефтяных процессов. Несмотря на то, что они представляют собой нетоксичную альтернативу битуму, биоасфальты требуют огромных урожаев, что создает нагрузку на сельскохозяйственную промышленность.
Водоросли — также потенциально огромный источник энергии.Масло водорослей (так называемое «зеленое сырье») можно превратить в биотопливо. Водоросли растут очень быстро и занимают лишь часть пространства, используемого другим сырьем для биотоплива. Около 38 849 квадратных километров (15 000 квадратных миль) водорослей — меньше половины площади американского штата Мэн — обеспечат достаточно биотоплива, чтобы полностью восполнить потребности США в нефти. Водоросли поглощают загрязнения, выделяют кислород и не требуют пресной воды.
Швеция сделала своей приоритетной задачей радикальное сокращение своей зависимости от нефти и других видов ископаемого топлива к 2020 году.Специалисты в области сельского хозяйства, науки, промышленности, лесного хозяйства и энергетики объединились для разработки источников устойчивой энергии, включая геотермальные тепловые насосы, ветряные электростанции, энергию волн и солнечную энергию, а также домашнее биотопливо для гибридных транспортных средств. Изменения в привычках общества, такие как увеличение количества общественного транспорта и видеоконференцсвязи для предприятий, также являются частью плана по сокращению использования нефти.
Объяснение нефти и нефтепродуктов
Что такое сырая нефть и что такое нефтепродукты?
Мы называем сырую нефть ископаемым топливом , потому что они представляют собой смесь углеводородов, образовавшуюся из останков животных и растений (диатомовых водорослей), которые жили миллионы лет назад в морской среде до появления динозавров.На протяжении миллионов лет останки этих животных и растений были покрыты слоями песка, ила и камней. Тепло и давление этих слоев превратили останки в то, что мы теперь называем сырой нефтью или нефтепродуктами. Слово нефть означает каменное масло или нефть из земли.
Источник: Управление энергетической информации США (общественное достояние)
Нажмите для увеличения
Диатомовые водоросли под микроскопом.
Источник: Изображение использовано с разрешения Micrographia
.Сырая нефть и другие углеводороды находятся в жидкой или газообразной форме в подземных бассейнах или резервуарах, в крошечных пространствах в осадочных породах и около поверхности земли в гудроне (или нефтяном) песках . Нефтепродукты — это топливо, произведенное из сырой нефти и углеводородов, содержащихся в природном газе. Нефтепродукты также можно производить из угля, природного газа и биомассы.
Продукты из сырой нефти
После того, как сырая нефть извлечена из земли, она отправляется на нефтеперерабатывающий завод, где различные части сырой нефти разделяются на пригодные для использования нефтепродукты.Эти нефтепродукты включают бензин, дистилляты, такие как дизельное топливо и топочный мазут, топливо для реактивных двигателей, нефтехимическое сырье, воски, смазочные масла и асфальт. Дополнительные сведения см. В разделе «Переработка сырой нефти — входы и выходы»
Американский баррель сырой нефти объемом 42 галлона дает около 45 галлонов нефтепродуктов на нефтеперерабатывающих заводах США из-за выгоды от переработки нефти. Это увеличение громкости похоже на то, что происходит с попкорном, когда он лопается. Ядро кукурузы меньше и плотнее лопнувшего ядра.Количество производимых отдельных продуктов варьируется от месяца к месяцу и от года к году, так как нефтеперерабатывающие заводы корректируют производство для удовлетворения рыночного спроса и максимизации прибыльности.
Нажмите для увеличения
Последнее обновление: 23 марта 2021 г.
Откуда поступает наше масло
США — один из крупнейших производителей сырой нефти
Соединенные Штаты стали крупнейшим производителем сырой нефти в мире в 2018 году и сохранили лидирующие позиции в 2019 и 2020 годах.Нефтеперерабатывающие заводы США получают сырую нефть, произведенную в США и других странах. Различные типы компаний поставляют сырую нефть на мировой рынок.
Где добывается сырая нефть в США
Сырая нефть добывается в 32 штатах США и в прибрежных водах США. В 2020 году около 71% от общего объема добычи сырой нефти в США приходилось на пять штатов.
- Техас 43,0%
- Северная Дакота 10,4%
- Нью-Мексико 9,2%
- Оклахома 4.1%
- Колорадо 4,0%
В 2020 году около 14,6% сырой нефти в США было добыто из скважин, расположенных на шельфе в водах Мексиканского залива, находящихся под федеральным управлением.
Хотя общая добыча сырой нефти в США в целом снизилась в период с 1985 по 2008 год, годовая добыча увеличивалась почти каждый год с 2009 по 2019 год, достигнув рекордного уровня в 2019 году. Более экономичные технологии бурения помогли увеличить добычу, особенно в Техасе, Северный Дакота, Оклахома, Нью-Мексико и Колорадо.В 2020 году добыча сырой нефти в США упала примерно на 8%.
Многие страны добывают сырую нефть
Сырую нефть добывают около 100 стран мира. Однако в 2020 году на пять стран приходилось около 50% мировой добычи сырой нефти.
- США15%
- Россия 13%
- Саудовская Аравия12%
- Ирак 6%
- Канада 5%
Различные типы нефтяных компаний поставляют сырую нефть
Мировой рынок нефти сложен.Правительства и частные компании играют различные роли в перемещении сырой нефти от производителей к потребителям.
В США компании добывают сырую нефть на частных и государственных землях, а также в прибрежных водах. Большинство из этих компаний — независимых производителей и производителей, и обычно они работают только в США. Другие компании, часто называемые крупными нефтяными компаниями , могут иметь сотни или тысячи сотрудников и работать во многих странах. Примеры крупных U.Южными нефтяными компаниями являются Chevron и ExxonMobil.
Три типа компаний поставляют сырую нефть на мировой нефтяной рынок. Каждый тип компании имеет разные операционные стратегии и производственные цели.
Международные нефтяные компании
Международные нефтяные компании (МОК), в том числе ExxonMobil, BP и Royal Dutch Shell, полностью принадлежат инвесторам и в первую очередь заинтересованы в увеличении стоимости для своих акционеров. В результате МОК склонны принимать инвестиционные решения на основе экономических факторов.МОК обычно быстро разрабатывают и добывают доступные им нефтяные ресурсы и продают свою продукцию на мировом рынке. Хотя эти производители должны соблюдать законы стран, в которых они добывают нефть, все их решения в конечном итоге принимаются в интересах компании и ее акционеров, а не в интересах правительства.
Национальные нефтяные компании
Национальные нефтяные компании (ННК) действуют как подразделения правительства или правительственного агентства, и в их число входят такие компании, как Saudi Aramco (Саудовская Аравия), Pemex (Мексика), Китайская национальная нефтяная корпорация (CNPC) и Petroleos de Venezuela S. .А. (PdVSA). ННК финансово поддерживают государственные программы, а иногда и стратегическую поддержку. ННК часто поставляют топливо своим внутренним потребителям по более низкой цене, чем топливо, которое они поставляют на международный рынок. У них не всегда есть стимул, средства или намерение разрабатывать свои запасы такими же темпами, как у международных нефтяных компаний, принадлежащих инвесторам. Из-за разнообразия целей поддерживающих их правительств ННК преследуют цели, которые не обязательно ориентированы на рынок. Цели ННК часто включают в себя трудоустройство граждан, продвижение внутренней или внешней политики правительства, получение долгосрочного дохода для оплаты государственных программ и поставку недорогой внутренней энергии.В эту категорию попадают все ННК, входящие в Организацию стран-экспортеров нефти (ОПЕК).
НОК со стратегической и оперативной автономией
ННК в этой категории функционируют как юридические лица, а не как продолжение правительств своих стран. В эту категорию входят компании Petrobras (Бразилия) и Statoil (Норвегия). Эти компании часто уравновешивают стремление к получению прибыли и цели своих стран с разработкой своих корпоративных стратегий.Хотя этими компаниями движут коммерческие интересы, они также могут принимать во внимание цели своих стран при принятии инвестиционных или других стратегических решений.
Члены ОПЕК и страны Персидского залива имеют большую долю мировых запасов нефти
Организация стран-экспортеров нефти (ОПЕК) — это группа, в которую входят некоторые из самых богатых нефтью стран мира. Вместе члены ОПЕК в начале 2020 года владели около 71% общих доказанных запасов сырой нефти в мире, а в 2020 году на долю членов ОПЕК приходилось около 36% от общей мировой добычи сырой нефти.В каждой стране ОПЕК есть по крайней мере один НОК, но большинство из них также позволяют ННК работать в пределах своих границ. В 2020 году семь стран Персидского залива добыли около 31% от общих мировых запасов сырой нефти, и на их долю приходилось около 48% мировых доказанных запасов сырой нефти
.Страны ОПЕК и Персидского залива — это не одно и то же.
Организация стран-экспортеров нефти (ОПЕК) была организована в 1960 году с целью ведения переговоров с нефтяными компаниями по вопросам добычи нефти, цен и будущих концессионных прав.Из 13 стран-членов ОПЕК на конец 2020 года только 5 из них были странами Персидского залива. Члены ОПЕК, выделенные жирным шрифтом в таблице ниже, также находятся в Персидском заливе.
Члены ОПЕК | Страны Персидского залива |
---|---|
Алжир | Бахрейн |
Ангола | Иран |
Конго | Ирак |
Экваториальная Гвинея | Кувейт |
Габон | Катар |
Иран | Саудовская Аравия |
Ирак | Объединенные Арабские Эмираты |
Кувейт | |
Ливия | |
Нигерия | |
Саудовская Аравия | |
Объединенные Арабские Эмираты | |
Венесуэла |
Последнее обновление: 8 апреля 2021 г.
Как образуется масло | Ресурсы
Нефть — один из самых ценных ресурсов на планете, потому что мы используем ее в автомобилях, домах и в различных других продуктах.В среднем мы используем более 19 миллионов баррелей нефти в день в США. Имея столько масла, сколько мы используем каждый год, важно понимать процесс его производства, чтобы мы могли использовать его рационально.
Эта работа находится под лицензией Creative Commons Attribution-NoDerivs 3.0 США. Если вам нравится наша инфографика, не стесняйтесь поделиться ею на своем сайте, если вы добавите ссылку на этот пост, чтобы указать Smart Touch Energy как первоначального создателя изображения.
Что такое масло?
Нефть — это ископаемое топливо, состоящее из углерода и водорода. Для образования нефти требуется очень много времени и очень специфические обстоятельства, и большая часть нефти, которую мы используем сегодня, начала формироваться миллионы лет назад.
Примерно 10 процентов нефти , добываемой сегодня, образовалось в период палеозоя, который пришелся на период между 541 и 252 миллионами лет назад. Большая его часть сформировалась в году в мезозойскую эру , которая произошла между 252 и 66 миллионами лет назад.Последние 20 процентов сформировались в кайнозойскую эру, примерно 65 миллионов лет назад.
Как это образовано?
Как на самом деле образуется масло? Все начинается с древних мелководных океанов и микроскопических органических веществ, которые называли эти океаны своим домом — фитопланктона, зоопланктона и водорослей в дополнение к бактериям, которые процветали на этих теплых мелководьях. Когда организмы умирали, они поплыли на дно океана и смешались с глино-подобным материалом, из которого образовывались русла рек и океанов того времени.
Эта богатая органическими веществами грязь обволакивает мертвые органические вещества, предотвращая их разложение. По прошествии миллионов лет этот слой грязи сжимается и становится осадочной породой. Органический материал становится так называемым органическим сланцем.
Если сланец находится достаточно глубоко, на глубине от одной до 2,5 миль ниже поверхности земли, он начинает нагреваться и испытывать дополнительное давление. Давление превращает органический сланец в горючий сланец, также известный как кероген. На этом этапе все становится немного сложнее.При температурах между 90 и 160 градусами Цельсия кероген превращается в нефть и природный газ. При температурах выше 160 образуется только природный газ или графит.
Этот диапазон температур известен как масляное окно. Нефть вытечет из горючего сланца и поднимется к воде выше, создавая резервуар. Это то, что ищут старатели при поиске новых участков для бурения — резервуаров, которые можно безопасно вскрыть, не нанося ущерба окружающей среде.
Как это получить?
Если изыскатель находит запечатанный резервуар, он может пробурить в нем и поместить в резервуар трубы, чтобы поднять нефть на поверхность, откуда ее можно транспортировать на нефтеперерабатывающий завод для обработки. Землетрясения и другие геологические изменения могут приблизить эти отложения к поверхности, облегчая нам доступ к нефти.
Как мы его используем?
Хотя вы можете думать о масле как о бензине для вашего автомобиля, мы используем его во множестве других продуктов .Сырая нефть является основным компонентом нефтехимического сырья, которое используется для производства пластмасс. Он также является основным компонентом ряда различных видов топлива, включая керосин, реактивное топливо и авиационный бензин.
Это даже под шинами, когда вы едете — нефть является основным компонентом асфальта и дорожного масла, которое используется для создания дорог и автомагистралей, пересекающих ландшафт.
Достаточно ли нефти, чтобы продержаться с нами вечно?
Если нефть постоянно образуется под воздействием тепла и давления земной мантии, достаточно ли нефти, чтобы прослужить нам вечно?
Короткий ответ — нет.Мы быстро израсходуем всю доступную нефть в земной коре, и для ее образования потребуются миллионы лет. В нынешнем виде у нас, вероятно, закончится нефть когда-нибудь в следующем столетии, а это значит, что мы должны сохранить оставшуюся нефть. Использование меньшего количества бензина, , которое имеет более низкое содержание энергии , чем другие виды топлива, такие как печное топливо, а также составляет почти половину нашего использования масла, является хорошим началом.
Как вид, мы должны более ответственно использовать масло.Планета может делать больше, но наш мир не становится меньше.
Нефтяное образование — образование в области энергетики
Нефть или нефть — это легковоспламеняющееся ископаемое топливо, которое состоит в основном из углерода и водорода и поэтому известно как углеводород. [1] Образование нефти занимает значительное время, когда нефть начала образовываться миллионы лет назад. 70% существующих сегодня залежей нефти были сформированы в мезозойском возрасте (от 252 до 66 миллионов лет назад), 20% образовались в кайнозое (65 миллионов лет назад), и только 10% образовались в палеозойском возрасте (с 541 по 66 миллионов лет назад). 252 миллиона лет назад).Вероятно, это связано с тем, что мезозойский возраст был отмечен тропическим климатом с большим количеством планктона в океане. [2]
Образование нефти начинается в теплых мелководных океанах, которые существовали на Земле миллионы лет назад. В этих океанах чрезвычайно мелкие мертвые органические вещества, классифицируемые как планктон, падают на дно океана. Этот планктон состоит из животных, называемых зоопланктоном , или растений, называемых фитопланктоном , . Затем этот материал приземляется на дно океана и смешивается с неорганическим материалом, который попадает в океан реками.Именно из этого осадка на дне океана в течение многих лет образуется нефть. Энергия в нефти изначально исходит от Солнца и представляет собой энергию солнечного света, которая в химической форме улавливается мертвым планктоном. [3]
Процесс формирования
Рисунок 1. Процесс образования нефти и природного газа. [4]Процесс образования нефти в большинстве случаев одинаков, хотя могут быть разные типы растительных и животных остатков, которые падают на дно океана, и условия немного разные.Для образования нефти должны произойти следующие этапы: [3] [5]
1. Мертвый планктон — как фитопланктон, так и зоопланктон — а также водоросли и бактерии опускаются на дно древнего океана и смешиваются с ним. неорганические, похожие на глину материалы, которые попадают в эти океаны из ручьев и рек. Это создает богатую органическими веществами грязь. Эта грязь может образовываться только в неподвижной воде. Этот шаг показан на рисунке 1, панель A.
2. Эта грязь не должна подвергаться воздействию слишком большого количества кислорода, иначе органические вещества в грязи разложатся бактериями и быстро исчезнут.Поэтому среды, в которых может образовываться масло, известны как бескислородные среды. Прежде чем это органическое вещество будет разрушено, оно погребено еще большим количеством отложений, и литифицирует (становится осадочной породой), создавая органических сланцев . Этот шаг показан на Рисунке 1, панель B. Захоронение материала под водой — простой способ создать бескислородную среду, поскольку атмосфера не взаимодействует с разлагающимся веществом.
3. Если этот сланец находится под землей на расстоянии от 2 до 4 километров, его температура повышается из-за его расположения в недрах Земли.Это увеличивающееся давление и температура сланца превращает его в воскообразный материал, известный как кероген , . Сланец, содержащий этот материал, известен как горючий сланец , сланец .
4. Если температура керогена на больше , чем 90 ° C, но ниже 160 ° C, кероген превращается в нефть и природный газ. При более высоких температурах образуется только природный газ (буквально газ, представляющий собой углеводород) или графит. Этот температурный диапазон известен как «масляное окно».
5. Нефть легче воды, поэтому, когда она выходит из исходного горючего сланца, она поднимается вверх через поры в горных породах, вытесняя воду. Скальные тела, содержащие значительное количество нефти, известны как породы-коллекторы. Чтобы нефть оставалась захваченной в резервуаре, должен существовать какой-то толстый непроницаемый слой породы, закрывающий резервуар. Если это уплотнение существует, то нефть, газ и вода задерживаются внизу и могут быть пробурены для получения нефти. [6]
6. Геологические изменения в земной коре приближают эти отложения к поверхности, что делает их более доступными. [7] Этот шаг показан на Рисунке 1, панель C.
Для дальнейшего чтения
Список литературы
- ↑ Арт Гольдштейн. (11 мая 2015 г.). Образование нефти [Онлайн]. Доступно: http://f03.classes.colgate.edu/fsem037-oil/formation_of_oil.htm
- ↑ Колгейтский университет. (7 января 2016 г.). Нефтяная формация [Онлайн]. Доступно: http://f03.classes.colgate.edu/fsem037-oil/formation_of_oil.htm/
- ↑ 3,0 3.1 Р. Вольфсон. Энергия, окружающая среда и климат , 2-е изд. Нью-Йорк, США: Нортон, 2012, стр. 96-97.
- ↑ Создано внутри компании членом группы энергетического образования
- ↑ Стивен Маршак. (11 мая 2015 г.). Земля: Портрет планеты , 3-е изд. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США: W.W. Norton & Company, 2008 г.
- ↑ Канадская федерация наук о Земле. (11 мая 2015 г.). Четыре миллиарда лет и подсчет: геологическое наследие Канады , 1-е изд.Торонто, Онтарио, Канада: Nimbus Publishing, 2014.
- ↑ Й. Краушаар, Р. Ристинен. (11 мая 2015 г.) Энергетика и окружающая среда, 2-е изд. Хобокен, Нью-Джерси, США: John Wiley & Sons, 2006, стр. 54.
Oil — Energy Education
Рис. 1. Насосный домкрат используется для извлечения нефти из скважины. [1]Обычно масло представляет собой жидкость, состоящую из органических молекул. Однако в контексте мирового энергетического сектора нефть , или, более конкретно, сырая нефть — это жидкое ископаемое топливо, которое добывается из земли.Примерно 1/3 первичной энергии в мире приходится на это первичное топливо. Химически масло состоит в основном из углерода и водорода с другими микроэлементами. Поскольку нефть состоит в основном из атомов углерода и водорода, она известна как углеводород (хотя с химической точки зрения это часто не настоящий углеводород). [2] Конкретный химический состав сырой нефти может сильно различаться в зависимости от того, где она была пробурена и в каких условиях образовалась. [3]
Нефть образовалась миллионы лет назад, когда живое органическое вещество умерло, и была захоронена до того, как могла разложиться в присутствии воздуха.Это заблокировало углеродное подполье, где тепло и давление привели к химическим и физическим изменениям. Эти изменения в течение длительных периодов времени преобразовывали некогда фотосинтетическую энергию Солнца в энергию, хранящуюся в самом масле. [4] Поскольку нефть является основным жидким компонентом нефти, ее называют нефтехимической продукцией.
История
Рисунок 2. Эдвин Дрейк, бурильщик первой продуктивной нефтяной скважины. [5]Нефть широко использовалась на протяжении всей истории, даже если не использовалась для топлива транспортных средств или выработки электроэнергии.Исторически масло использовалось в качестве гидроизоляционного агента и в некоторых лекарствах, но было обнаружено только в естественных выходах, где масло выходило над землей. [2] 27 августа 1859 года Эдвин Дрейк в Пенсильвании впервые выкачал из земли нефть, и с тех пор были пробурены тысячи скважин. [6] Первоначально большая часть нефти была превращена в керосин и использовалась в качестве топлива для ламп, но со временем она стала использоваться для заправки автомобилей и выработки электроэнергии.
Обычная нефть удерживается под землей в ловушках или резервуарах, удерживаемых в крошечных поровых пространствах пористой и проницаемой породы.Нетрадиционная нефть, в первую очередь сланцевая нефть, плотно удерживается в непроницаемых сланцевых отложениях, и поэтому ее труднее добывать, для доступа к ней требуется гидроразрыв пласта. Как правило, для добычи требуется скважина, пробуренная в резервуаре, содержащем сырую нефть. Колодец может быть вертикальным, направленным или горизонтальным, в зависимости от того, какой доступ к залежи необходим. Направленное и горизонтальное бурение позволяет большей части скважины находиться в самой залежи, увеличивая приток нефти. [7] После этого масло экстрагируют и очищают.Его можно перегонять или подвергать крекингу углеводородов для создания продуктов и топлива, которые будут полезны.
Использовать
Масло используется для самых разных целей и широко используется для транспортировки. Вот несколько способов использования масла до или после очистки: [8]
- Транспортное топливо
- Удобрения
- Обогрев
- Пластмассы
- Растворители
- Электроэнергетика
Некоторые из этих применений требуют дополнительной переработки сырой нефти, чтобы стать полезными, но все они так или иначе используют нефть.Согласно EIA, большая часть потребления нефти в Соединенных Штатах связана с транспортировкой (за счет использования бензина и дизельного топлива), что составляет 2/3 всей используемой нефти. [8]
Нефть особенно полезна в качестве топлива из-за ее высокой плотности энергии. Как упоминалось ранее, исходным источником энергии нефти является Солнце, поскольку энергия, хранящаяся в мертвом органическом веществе, создает сырую нефть с течением времени. При сжигании в присутствии кислорода масло вступает в реакцию сгорания углеводорода, образуя углекислый газ и водяной пар.7 Дж [/ математика]. [9]
Воздействие на окружающую среду
Хотя нефть в настоящее время является чрезвычайно важным топливом, производство углекислого газа путем сжигания сырой нефти и продуктов ее переработки способствует изменению климата. Помимо углекислого газа и других выбросов, образующихся при сжигании нефтепродуктов, процессы производства, транспортировки, переработки и бурения имеют свои собственные связанные с ними воздействия на окружающую среду. Некоторые производимые химические вещества способствуют образованию смога, в то время как другие представляют собой парниковые газы, которые способствуют потеплению Земли. [10] Некоторые из наиболее вредных загрязнителей включают NOx и окись углерода. Атмосферные выбросы — не единственная проблема, поскольку разрушение земель, используемых во время добычи, и возможность разлива нефти могут привести к разрушению потенциально значимых экологических территорий.
Интерактивный график
Нефть широко используется во всем мире, и по приведенному ниже графику можно определить, в каких регионах используется больше или меньше нефтепродуктов.
Для дальнейшего чтения
Список литературы
- ↑ Pixabay.(5 июня 2015 г.). Масляный насос [Онлайн]. Доступно: http://pixabay.com/en/oil-pump-montana-usa-landscape-51658/
- ↑ 2,0 2,1 Стивен Маршак. (5 июня 2015 г.). Земля: Портрет планеты , 3-е изд. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США: W.W. Norton & Company, 2008 г.
- ↑ W.Leffler, M.Raymond. (25 мая 2015 г.). Добыча нефти и газа нетехническим языком , 1-е изд. Талса, Окей, США: PennWell Corporation, 2006.
- ↑ Ричард Вольфсон.(5 июня 2015 г.). Энергия, окружающая среда и климат , 2-е изд. Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: 2012.
- ↑ Wikimedia Commons. (5 июня 2015 г.). Эдвин Дрейк [Интернет]. Доступно: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Edwindrake.jpg#/media/File:Edwindrake.jpg
- ↑ Энциклопедия Бриттаника. (5 июня 2015 г.). Эдкин Лорантин Дрейк [Интернет]. Доступно: http://www.britannica.com/EBchecked/topic/170909/Edwin-Laurentine-Drake
- ↑ Geology.com. (5 июня 2015 г.). Горизонтальное и наклонно-направленное бурение \\ [Online]. Доступно: http://geology.com/articles/horizontal-drilling/
- ↑ 8,0 8,1 Eccos. (5 июня 2015 г.). Для чего используется масло? [Интернет]. Доступно: http://www.eccos.us/what-is-oil-used-for/
- ↑ Вашингтонский университет. (5 июня 2015 г.). Энергосодержание топлива (в джоулях) [Online]. Доступно: http://www.ocean.washington.edu/courses/envir215/energynumbers.pdf
- ↑ Майкл МакЭлрой.(5 июня 2015 г.). Энергия: перспективы, проблемы и перспективы , 1-е изд. Издательство Оксфордского университета. Нью-Йорк, Нью-Йорк, США: 2010.
Что такое нефть?
Что такое масло?
Что такое масло? Вместе с природным газом он составляет нефть, что в переводе с латыни означает «каменная нефть». Нефть — это, в основном, смесь природных органических соединений из недр земли, которые содержат в основном водород, углерод и кислород. Когда нефть выходит прямо из-под земли в виде жидкости, ее называют сырой нефтью, если она темная и вязкая, и конденсатом, если она прозрачная и летучая.В твердом состоянии — это асфальт, в полутвердом — гудрон. Существует также природный газ, который может быть связан с нефтью или найден отдельно.
Сырая нефть бывает разных форм. Обычно это черные масла, но нередки зеленые, красные или коричневые масла. Жидкие и летучие масла называют «легкими», а густые и вязкие — «тяжелыми». Легкие нефтепродукты имеют плотность в градусах API от 30 до 40 градусов, что означает, что плотность намного меньше 1,0 г / куб. Эти масла легко плавают на воде. Напротив, некоторые тяжелые нефти имеют плотность API менее 12 градусов и настолько плотны, что тонут, а не плавают в воде.
Большинство масел представляют собой смеси многих различных соединений, большинство из которых являются углеводородами. В нефти есть четыре основных углеводородных группы. Насыщенные углеводороды представляют собой углеводороды, состоящие из прямых цепочек атомов углерода. Ароматические углеводороды — это углеводороды, состоящие из углеродных колец. Асфлатены представляют собой сложные полицилические углеводороды, которые содержат множество сложных углеродных колец, а соединения NSO в основном состоят из азота, серы и кислорода.
В большинстве масел насыщенная фракция является самой большой и состоит из двух подгрупп, называемых парафинами и изопреноидами.Парафины представляют собой простые углеводороды с прямой цепью, тогда как изопреноиды представляют собой углеводородные цепи с разветвлениями. Воски представляют собой длинноцепочечные парафины, твердые при температуре поверхности и могут содержать до 50 атомов углерода. Восковые масла имеют тенденцию к густоте и вязкости, тогда как ароматические масла имеют тенденцию быть легкими и летучими.
Нефть в древности называлась битумом, и человечество на протяжении веков совершенно не понимало, из чего сделан битум и откуда он взялся. В древности возникли две идеи, объясняющие состав и происхождение битума.Один считал, что битум неорганический и не имеет отношения к живым существам, в то время как другой предполагал, что он каким-то образом образовался из некогда существовавших растений или животных.
Древнегреческий философ Аристотель учил, что все, что мы касаемся или чувствуем, состоит из основных элементов земли, воздуха, огня и воды. Эти элементы никогда не встречаются в чистом виде и состоят из загадочной матрицы, наполненной свойствами теплого и сухого или противоположными свойствами холода и влаги.Земля была сухой и холодной, воздух влажным и горячим, огонь сухим и горячим, а вода влажной и холодной.
Аристотель считал, что камни, руды и окаменелости образуются в виде отложений из выделений глубоко в недрах земли, которые заключены в порах и трещинах. При влажном выдохе выделяются металлы, при сухом — камни. Последователи Аристотеля предположили, что неприятный запах, связанный с большинством битумов, указывал на то, что это была форма жидкой серы, соединения, которое они приписывали сухим выдохам.
Две теории происхождения нефти были разработаны в эпоху Возрождения.Более популярный был предложен Агриколой, немецким врачом, который согласился с Аристотелем и написал в 1546 году в учебнике по горному делу и минералам, что битум образуется из выделений серы глубоко под землей. Напротив, Либавиус, другой немецкий врач, в 1599 году в учебнике химии предположил, что битум может образовываться из смол древних деревьев.
Лео Лескеру, отец палеоботаники, в 1866 году решил, что нефть в Пенсильвании образуется из морских водорослей в девонских сланцах, почти так же, как уголь образуется из наземных растений.Позже Андерсон и Арнольд убедительно утверждали в бюллетене Геологической службы США за 1907 год, что единственным возможным источником нефти с месторождения Санта-Мария в Калифорнии были микроскопические ископаемые растения, называемые диатомовыми водорослями, обнаруженные в богатых органикой сланцах миоценовой формации Монтерей. Другой бюллетень Кларка в 1916 году продемонстрировал, что масла Санта-Мария были химически похожи на органические остатки монтерейских диатомовых водорослей и, следовательно, несомненно, были получены из них.
Большинство геологов сегодня согласны с тем, что сырая нефть образуется более миллиона лет из останков крошечных водных растений и животных, которые подвергаются комбинированному воздействию времени и температуры.Другими словами, масло образуется из органических веществ, которые либо «варятся» глубоко под землей в течение длительных периодов времени при низких температурах, либо «варятся» в течение коротких периодов времени при высоких температурах.
Ископаемое органическое вещество называется керогеном, а богатые серой керогены образуют нефть раньше и при более низких температурах, чем другие типы органических веществ. Это потому, что атомные связи между углеродом и серой разрушаются намного легче, чем углерод-кислородные связи. Кероген в формации Монтерей, основной нефтематеринской породе округа Керн, откладывался в бедных кислородом глубоководных водах океана, что способствовало образованию серы.Таким образом, богатые органическими веществами сланцы Монтерей генерируют нефть легче, чем другие нефтематеринские породы. Обратной стороной является то, что масла с высоким содержанием серы труднее перерабатывать и, следовательно, не так ценны, как другие масла.
Большая часть сырой нефти образуется из одноклеточных растений и животных, называемых планктоном, которые плавают на поверхности древних океанов. Когда эти организмы умирали, они осели на дне океана и были покрыты грязью. Если ил не содержал достаточно кислорода для разложения мягких частей этих организмов, то органический материал превращался в кероген.Если остается достаточно керогена, он может позже превратиться в масло.
Кероген в формации Монтерей происходит в основном из диатомовых водорослей, которые представляют собой одноклеточные планктонные растения с микроскопическими оболочками из кремнезема. Таким образом, некоторые богатые органическими веществами сланцы Монтерей также называют диатомовыми сланцами. Другие типы планктона, а также бактерии, которые питаются разлагающимся планктоном, составляют большую часть керогена во многих нефтематеринских породах, которые важны для других частей мира. Диатомовые водоросли и другие формы морского планктона, как правило, образуют так называемый кероген типа II.
Некоторые масла, образованные из неморских водорослей и бактерий, которые росли в древних озерах. Примерами являются некоторые масла, обнаруженные на Дальнем Востоке и в Центральной Африке, а также масла в горючих сланцах Вайоминга и Колорадо. Неморские водоросли и бактерии образуют керогены типа I.
Древесные остатки наземных растений образуют уголь, который является керогеном типа IV, тогда как мягкие части, в основном споры и пыльца, образуют склонные к газу керогены типа III. Таким образом, наземные растения не образуют керогенов, способствующих нефтеобразованию.Поскольку бассейн Сакраменто в Калифорнии содержит нефтематеринские породы с преимущественно керогенами типа III, в долине Сакраменто есть много газовых месторождений и очень мало месторождений нефти.
Таким образом, большая часть сырой нефти образовалась из микроскопических растений и животных, которые умерли миллионы лет назад и были быстро захоронены в условиях, благоприятствовавших их сохранению. При более глубоком захоронении, при достаточном времени и температуре мягкие части этих организмов, вероятно, за миллионы лет медленно превратились в нефть.
.