Из лаваша начинки: 10 вкусных начинок для лаваша

7 видов рулетов из лаваша Рецепты привычных и необычных начинок

1. Простой рецепт с курицей

Нейтральное куриное мясо отлично сочетается со множеством самых разных ингредиентов и прекрасно подходит в качестве начинки для заворачивания в лаваш. Курицу можно дополнять различными овощами и соусами по вашему вкусу. Универсальным вариантом станет начинка из курятины с творожным сыром и огурцом — такой рулет точно понравится всем.

Куриное филе для приготовления в лаваше тоже можно сделать разными способами. Самым простым и диетическим вариантом станет отваривание мяса в воде. Если вам хочется чего-то поинтереснее, обжарьте кусочки филе на масле с добавлением специй. А для более пикантного блюда можно взять копченую куриную грудку.

2. Рецепт с начинкой из слабосоленой рыбы

Рыбная начинка для лаваша тоже считается одним из универсальных вариантов. Чаще всего для рулетов используют слабосоленую красную рыбу (семгу или форель) или крабовые палочки. Однако для закуски прекрасно подойдут также различные рыбные консервы (шпроты, тунец, сайра, горбуша и другие) или даже простое отварное или обжаренное рыбное филе.

Закуска получается яркой и красивой, как на фото, и при этом еще и диетической: пользу качественной рыбы и овощей дополняет питательный бездрожжевой лаваш. В качестве соуса можно использовать как привычный майонез, так и менее калорийный творожный сыр или пюре из мякоти авокадо.

3. Рецепт с плавленым сыром

Рулет из лаваша с сыром и зеленью выходит очень мягким и сливочным. Это по-настоящему беспроигрышный вариант закуски для любого случая: готовится быстро и просто, а получается очень вкусно. Для большей питательности начинка может быть дополнена тертым вареным яйцом.

Для завтрака можно приготовить рулет с твердым сыром, завернув начинку в лист лаваша и обжарив на сковороде. Такой вкусный утренний прием пищи понравится тем, кто предпочитает плотно завтракать и не испытывать чувство голода в течение длительного времени.

4. Рецепт с грибами

Ароматное, нежное и изысканное блюдо — лаваш с завернутой в него грибной начинкой. Приготовить такую закуску сможет даже человек, только постигающий азы кулинарии. При этом ее не стыдно поставить на стол перед гостями в праздники.

Рулет можно приготовить с любыми грибами по вашему вкусу. Чаще всего в рецептах берутся вешенки или шампиньоны, которые проще всего найти в магазинах: стоят они недорого, а получаются вкусными и с насыщенным ароматом. Однако при желании начинка может содержать и другие грибы, например лисички. В зависимости от выбранного наполнения блюдо будет иметь разный вкус.

5. Рецепт с салатом из моркови по-корейски

Любителям необычных и острых блюд наверняка придется по вкусу рецепт рулета из лаваша с салатом из корейской моркови. Яркий и пикантный, он привлечет к себе внимание на столе и точно съестся первым.

В качестве дополнения в лаваш можно завернуть сыр и колбасу: они сделают блюдо более питательным, но при этом не смогут затмить яркий вкус моркови. А чтобы закуска получилась чуть полезнее, замените майонез творожным сыром, а вместо колбасы используйте отварное куриное филе.

6. Рецепт с печенью трески

Печень трески — невероятно полезный, простой и вкусный продукт, который в последнее время не пользуется особой популярностью. Добавить его в свой рацион можно с помощью такого интересного и сытного рулета.

Насыщенный рыбный вкус печени трески отлично дополнят свежие огурцы, зелень и отварные яйца. А сыр и майонез сделают его более мягким и нежным. Начинка получается очень сочной и аппетитной.

7. Рецепт со сладкой творожной начинкой

В лист лаваша можно заворачивать не только сытные начинки с мясом, рыбой, сыром и овощами, но и сладкие. Такой рулет будет отличным десертом к семейному чаепитию. Готовить его гораздо проще, чем, например, пирожные, к тому же лакомство выйдет более полезным благодаря основе из пресного лаваша без дрожжей.

Начинка для сладкого рулета может быть абсолютно любой, например варенье, свежие фрукты со сливочным сыром или шоколадной пастой. Или же в лаваш помещается творожная масса с фруктами или сухофруктами и все вместе запекается в духовке — от такой сладости не откажутся ни взрослые, ни дети.

Что можно сделать?

Обжарить готовый рулет на обычной сковородке с добавлением небольшого количества масла или сковороде-гриль и подать на стол в теплом виде. Горячая закуска обретет румяную хрустящую корочку и совершенно новый вкус. А если начинка будет содержать сыр, он расплавится и будет аппетитно тянуться.

Читайте также:

Вкусные начинки для лаваша — 25 вариантов! — Вкусный дом

Вкусные начинки для лаваша — 25 рецептов начинок для лаваша. Всевозможные рулеты из лаваша — популярная закуска на праздничных столах, так что наша подборка рецептов начинок обязательно вам пригодится!

Начинка для лаваша из крабовых палочек:

№1. Одна упаковка крабовых палочек (240 гр.), несколько долек чеснока, одно вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. Крабовые палочки, сыр, яйцо и чеснок натереть на тёрке или мелко порезать. Добавить мелко рубленную зелень, соль и майонез. Перемешать.

№2.Крабовые палочки, плавленный сыр, пекинская капуста, яйца, майонез. Подробнее рецепт см. ЗДЕСЬ.

 .

Начинка для лаваша с творогом:

№1. 200 гр. творога, соль, зелень,

№2. 200 гр. творога, соль, зелень, несколько долек чеснока, несколько ложек майонеза, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

 

Начинка для лаваша с колбасой и ветчиной:

№1. Ветчина нарезанная мелкими кубиками, натёртый твердый сыр, натертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.

№2. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.

№3. Тертые огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.

 

Рыбная начинка для лаваша:

№1. Красная рыба слабосолёная или копчёная, порезанная тонкими пластинами, свежий огурец, сливочный или плавленный пастообразный сыр («Янтарь» или подобный), зелень.

№2. Рыбные консервы в масле (размять вилкой), тертый сыр, яйца, зелень, майонез. Подробнее рецепт см. ЗДЕСЬ

 

№3. Филе горбуши или другой красной рыбы, лук репчатый, майонез, соль. Подробнее рецепт см. ЗДЕСЬ.

 

 №4. Сёмга слабосолёная, сыр сливочный (плавленный пастообразный), укроп, зелёный лук, лимонный сок. Подробнее рецепт см. ЗДЕСЬ.

 

Лаваш с шампиньонами:

№1. Шампиньоны мелко порезать и обжарить с луком до золотистого цвета. Добавить 200 гр. плавленого сыра («Янтарь», «Дружба», «Сливочный») «Виола» и мелко порезанные маринованные огурцы. 

№2. Шампиньоны мелко порезать и обжарить с луком до золотистого цвета. Добавить тёртый твёрдый сыр и варёные яйца. Заправить майонезом.

 

Лаваш с сыром:

№1. Адыгейский сыр раскрошить руками, добавить корейскую морковь, майонез и зелень.

№2. Сливочный сыр, мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец — всё смешать и превратить в однородную пасту.

№3. Сыр «Рокфор» 50 гр., сыр твёрдый 50 гр., сыр плавленный 100 гр., сметана 2-3 ст.л. Твёрдый и плавленный сыр натереть на тёрке. Рокфор раскрошить руками. Лаваш смазать сметаной, сверху выложить сыр.

 

Мясная начинка для лаваша:

№1. Смешать обжаренные лук и сладкий перец, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.

№2. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, обжаренные лук и сладкий перец.

 

Лаваш с креветками:

№1. Смешать сливочное масло, вареные очищенные креветки и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу.

№2. Креветки варёные 100 гр., сёмга слабосолёная 100 гр., сыр плавленный 200 гр., майонез 100 гр. Сёмгу и креветки мелко порезать, сыр натереть на тёрке. Лаваш смазать майонезом, сверху выложить сыр, сёмгу и креветки. 

 

Лаваш с рисом:

Один стакан варёного риса смешать с тёртыми на тёрке яйцами (2 шт.) и  майонезом. Посолить по вкусу.

 

 Смотрите также нашу статью «Вкусные начинки для пирожков».

Лаваш с овощами:

№1. Отварная тертая морковь и свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.

№2. Обжарить в растительном масле до мягкости лук, чеснок, болгарский перец, баклажан и 1-2 помидора. Обжаренные овощи превратить в однородную пасту с помощью блендера.

Начинка из куриной печени:

В жареную куриную печень добавить несколько столовых ложек жирных сливок и чёрный перец. Всё перемолоть с помощью блендера до состояния паштета. 

Лаваш с сельдью и авокадо:

100 гр. филе сельди, 2 яйца, один огурец и авокадо, 3 ч.л. горчицы в зёрнах, 50 гр. майонеза. Яйца отварить и натереть на тёрке, сельдь, огурец и авокадо порезать тонкими пластинами. Лаваш смазать майонезом и горчицей, сверху распределить начинку и свернуть лаваш в плотный рулет.  

Подробности

Просмотров: 22556

рецепты приготовления на разные вкусы

В современной кулинарии есть множество вариантов начинки для рулета из лаваша. Это красивый, простой и вкусный рецепт. Многие считают, что рулет очень похож на шаурму, только там вся начинка перемешана, а в рулете она расположена слоями. Именно поэтому он не только получается сытным, но и украшает любой стол.

Мясной рулет

Начинка для рулета из лаваша может быть различной. Как вегетарианской, так и мясной. Приготовить это блюдо несложно, особенно когда не хочется выезжать на природу, а приготовить что-нибудь вкусное очень нужно. Так у вас получится оригинальный пикник в домашних условиях.

Для мясного лаваша нужно взять следующие продукты:

• три листа тонкого лаваша;
• одну морковку;
• 100 граммов сыра;
• четыре зубчика чеснока;
• 100 граммов майонеза;
• пять куриных яиц;
• два сладких болгарских перца;
• 300 граммов вареной колбасы;
• пучок зеленого лука.

Рецепт начинки для рулета из лаваша предусматривает составление трех слоев. На приготовление мясного рулета в общей сложности потребуется около получаса. Морковь измельчаем на мелкой терке, на ней же перетираем сыр. Затем смешиваем их между собой, туда же добавляем майонез и выдавленный чеснок. Такой будет первая начинка.

Для второй начинки нужно отварить яйца и нарезать их кубиками. Перемешать с порезанным болгарским перцем. Для третьей начинки длинными полосками нарежьте колбасу, а зеленый лук мелко порубите. Теперь приступаем к сборке самого рулета.

Самый первый лист смазываем начинкой, сверху кладем следующий слой лаваша, промазываем всю поверхность майонезом. Равномерно распределяем начинку из болгарского перца и яиц. Накрываем рулет третьим листом, снова смазываем майонезом.

Равномерно распределяем третью начинку из зеленого лука и колбасы. Теперь аккуратно придавливаем пласты лаваша, сворачивая рулет. Рулет запечатываем и убираем в холодильник. Спустя какое-то время нарезаем рулет на небольшие кусочки, их толщина должна быть около трех сантиметров. На срезе рулет выглядит очень привлекательно, ваши гости останутся в восторге.

Начинка с крабовыми палочками

Начинка для рулета из лаваша своим разнообразием может поразить многих. Блюдо это очень популярно, благодаря простоте в приготовлении и доступности продуктов. Такой рулет будет отличным завтраком для детей, которые часто привередничают в еде. Тут вам удастся их удивить новым оригинальным блюдом, которого они еще не пробовали.

Для начинки рулета из лаваша возьмите такие ингредиенты:

• один тонкий лаваш по-армянски;
• четыре куриных яйца;
• 200 граммов твердого сыра;
• один зубчик чеснока;
• один пучок укропа;
• 250 граммов крабовых палочек;
• три столовые ложки майонеза;
• немного специй.

Сначала пропускаем сыр на самой мелкой терке, на ней же измельчаем крабовые палочки. Зелень нужно мелко нарезать, кстати, сюда можно добавить любую другую зелень, например кинзу или сельдерей. Лишней она точно не окажется.

Яйца варим вкрутую, чистим и отделяем желтки от белков. Отдельно протираем их на мелкой терке.

Итак, с начинкой покончено. Теперь можно приступить к формированию самого рулета. Лаваш развернем на столе, обрежем его края острым ножом, чтобы у вас получился лист прямоугольной формы. Густо смазываем его майонезом. Если не желаете использовать этот жирный продукт, можете заменить его на плавленый сыр. Особенно его советуют использовать, если вы готовите по этому рецепту начинку для рулета из лаваша на завтрак.

Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек порадует ваших гостей разнообразными ингредиентами. Сверху равномерным слоем рассыпайте яйца, крабовые палочки, зелень и сыр. Обязательно посолите и поперчите, посыпьте мелко порубленный чеснок. Готовый лаваш аккуратно сворачиваем в тугой рулет.

На финальном этапе разрезаем рулет самым острым ножом, который есть у вас на кухне, чтобы его не помять. Нарезаем кусочками по два с половиной сантиметра, чтобы красиво разместить их на блюдце. Если вы не сразу собираетесь есть рулет, оберните его плотной пищевой пленкой, чтобы он не засох, и положите в холодильник до прихода гостей. Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек готов.

Диетический рулет

Если вы пристально следите за своим внешним видом, стараетесь не есть тяжелую пищу, то можете найти рецепт диетической начинки для рулета из лаваша. К таким относится рулет с грибной начинкой.

Для приготовления этого блюда нарежьте куриное филе небольшими тонкими пластинками, немного посолите. На плите разогрейте оливковое масло, добавьте туда любую зелень и грибы. Обжаривайте начинку на протяжении двух минут, только после этого добавьте немного минеральной воды и тушите до полной готовности.

Выкладывайте на нее полоски нарезанного куриного филе и формируйте аккуратные аппетитные рулеты. Выкладывайте их в форму для запекания и готовьте в духовке.

Рулет с сыром и ветчиной

Безусловно, многим больше по душе придутся более классические начинки для рулета из лаваша. Например, с ветчиной и сыром. Это отличный вариант для закуски на природе, а если вы остаетесь дома, то рулет можно красиво порезать и подать даже на какое-нибудь торжество.

На шесть порций этого рулета нам потребуется:

• два армянских лаваша;
• 100 граммов ветчины;
• 100 граммов сыра;
• 150 мл майонеза;
• два зубчика чеснока;
• три веточки укропа.

На подготовку и приготовление этого блюда у вас уйдет не больше часа. Для этого рулета из лаваша с начинкой из сыра, ветчины используйте только максимально тонкий лаваш, чтобы он легко скручивался, не ломался, но при этом хорошо пропитывался. Небольшой секрет: сначала нарежьте продукты, которые будете использовать для начинки, только после этого доставайте из упаковки лаваш, чтобы он раньше времени не стал ломким и слишком сухим.

Чеснок пропустите через чеснокодавку и смешайте с майонезом. На мелкой терке потрите твердый сыр, а ветчину порежьте тонкими и небольшими брусочками. Зелень укропа следует максимально измельчить.

Одну половинку лаваша намазываем майонезом или сметаной, если не хотите, чтобы блюдо получилось слишком жирным, посыпаем сыром, а затем равномерно распределяем ветчину и укроп. Далее укладываем следующий лист лаваша, домазываем остатками майонеза и раскладываем начинку в том же порядке, что и на первый лист. Сворачиваем лаваш в форме рулета, заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на полчаса. За это время он станет мягким и хорошенько пропитается.

Постная начинка

Для тех, кто соблюдает пост или просто пристально следит за своей фигурой и весом, можно предложить постные начинки для рулета из лаваша. В наше время ведь пост соблюдают не только верующие и православные, но и обычные люди, которые придерживаются идеи здорового образа жизни. Ведь давно доказано, что пост помогает правильному обмену веществ, помогает очистить организм. Интересно, что в некоторые годы по православным календарям в году насчитывается до двухсот постных дней, но в среднем верующие соблюдают пост от четырех до пяти месяцев. Поэтому вкусные начинки для рулетов из лаваша, которые можно есть в пост, будут актуальны для многих.

Как вы помните, в этот период категорически не рекомендуется на столе пища животного происхождения, из-за чего нередко возникают проблемы, ведь питаться однообразно очень трудно. Но есть много способов разнообразить свое меню, не нарушая церковных канонов и правил здорового питания. Например, можно приготовить рулет из таких ингредиентов:

• один тонкий лаваш;
• 400 граммов картофеля;
• одна луковица;
• пучок черемши;
• пучок укропа;
• растительное масло;
• соль и перец — по вкусу.

Сварим картофель, чтобы это произошло быстрее, заранее нарежем его маленькими дольками. Делать это лучше всего в подсоленной воде. Слив жидкость, помните картошку, чтобы у вас получилось пюре.

Репчатый лук также мелко нарезаем и пассеруем в растительном масле. После выкладываем в пюре. Заметьте, что масла не должно быть мало, иначе вы рискуете, что начинка получится сухой. Веточки укропа и листья черемши промойте под проточной водой и мелко порубите, выложите в картофельную массу. Приправляем нашу начинку перцем и солью. Тщательно перемешиваем со всеми компонентами.

Тонкий лаваш для удобства можно разрезать на две равные части, каждую из которых покрыть начинкой из картофеля. Лаваш аккуратно сворачиваем в плотный рулет, сверху в несколько слоев обматываем пищевой пленкой как можно плотнее. После этого убираем в холодильник, чтобы он полноценно пропитался. На это потребуется примерно один час. Но если есть очень хочется, его можно разрезать и сразу, вкус его тоже будет неплох.

Если же у вас хватило терпения, то доставайте рулет из холодильника через час и нарезайте порционными кусочками. При желании начинку можно разбавить другими компонентами — кукурузой, жареными грибами, брокколи или стручковой фасолью.

Рыбная начинка

Многие предпочитают рыбную начинку рулета из лаваша. Это действительно оригинальный рецепт, в котором используются обычные рыбные консервы, а при этом он будет уместно смотреться на праздничном столе. Чтобы его приготовить, нам потребуются:

• три тонких армянских лаваша;
• две банки рыбных консервов;
• шесть куриных яиц;
• 200 граммов твердого сыра;
• немного укропа и петрушки;
• майонез — по желанию.

Этот рулет готовится из двух разных начинок. Для первой нужно отварить вкрутую куриные яйца, остудить их и почистить. Вареные яйца натираем на мелкой терке, на ней же измельчаем сыр. Петрушку и укроп моем под холодной проточной водой, даем просохнуть на бумажных полотенцах. После режем максимально мелко.

Теперь смешиваем сыр, яйца, укроп и петрушку и заправляем чесночным соусом. Солим по вкусу. Главное, не переборщить с соусом, чтобы начинка не поплыла.

Беремся за вторую начинку. Берем любые рыбные консервы, которые вам больше всего нравятся. Сливаем из них жидкость и перекладываем в удобную емкость, чтобы размять вилкой. Рыбу заправляем чесночным соусом и тщательно перемешиваем.

Теперь выкладываем на столе лист армянского лаваша, сверху размазываем тонким слоем соус, а затем равномерно выкладываем начинку из рыбных консервов. Следом кладите следующий лист лаваша, снова промажьте его соусом и выложите начинку, приготовленную на основе яиц. Накройте лаваш третьим листом, смажьте остатками соевого соуса и выложите тертый сыр.

Лаваш сворачивайте очень аккуратно, придавливая в процессе скручивания, если он начнет трескаться, не отчаивайтесь. После того как рулет постоит в холодильнике, эти трещины не будут мешать аккуратной нарезке. Переложив рулет на разделочную доску, уберите в холодильник на три-четыре часа, а в идеале на всю ночь, чтобы он успел пропитаться. Перед тем как подать блюдо на стол, нарежьте по диагонали порционными кусками шириной два сантиметра.

Рулет с сыром

Начинка рулета из лаваша с сыром часто сочетается с разнообразной зеленью. Брать можно кинзу, зеленый лук, рукколу, щавель, укроп, шпинат. Твердый сыр подойдет любого сорта, можете остановить свой выбор на маасдаме. Это блюдо будет органично сочетаться с кусочками рыбы или мяса, сосисками или наваристым бульоном.

Для его приготовления возьмите:

• один большой лаваш;
• 350 граммов зелени;
• 100 граммов тертого сыра;
• 150 граммов сметаны;
• соль и перец — по вкусу.

Зелень тщательно вымойте и подождите, пока с нее не стечет вода. Мелко нарежьте и выложите в тарелку со сметаной. Туда же добавьте твердый сыр и внимательно все перемешайте. Если сыр несоленый, можно посолить начинку, при желании добавить перец.

Нанесите начинку на лаваш и сверните его в форме рулета. Разделите на несколько частей, выложите на противень или форму для запекания, которую стоит предварительно смазать растительным маслом. Духовку разогрейте до температуры 200 градусов. При желании можно запечь в гриле или обжарить на сковороде.

Грибная начинка

Рулет из лаваша с грибной начинкой под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Это совсем несложный рецепт, который не отнимет у вас много времени. На восемь порций возьмите:

• один тонкий лаваш;
• 300 граммов шампиньонов;
• одну морковь;
• одну большую репчатую луковицу;
• растительное масло (оно пригодится для жарки).

Морковь почистите и помойте, затем пропустите через маленькую терку, обжарьте на сковородке, добавив растительное масло. Лук почистите, помойте и нарежьте кубиками. После также обжарьте до характерного золотистого цвета.

Обжарьте и мелко порезанные грибы. Смешайте все ингредиенты. Вот и все — грибная начинка для нашего рулета готова. Если вы предпочитаете приготовить классический диетический рулет, то никаких других компонентов добавлять не нужно.

Разверните на столе лаваш и нанесите начинку ровным слоем. Аккуратно заверните рулет. Переложите его в целлофановый пакет и уберите в холодильник на четверть часа, это минимальное время, за которое рулет должен пропитаться. Когда он будет готов, нарезайте его порционными кусочками и подавайте к столу.

Горячий рулет

Горячий рулет из лаваша с начинкой — оригинальный рецепт, который сможет приготовить любой, что называется, на быструю руку. При этом получится очень вкусно, сытно и необычно.

Для горячего рулета нам потребуется:

• два тонких лаваша;
• 150 граммов копченой колбасы;
• три куриных яйца;
• три маринованных огурца среднего размера;
• пучок зеленого лука;
• 200 граммов твердого сыра;
• три зубчика чеснока;
• немного сливочного масла.

Яйца варим и ждем, пока они остынут. За это время мелко нарезаем колбасу, маринованные огурцы (их, кстати, можно заменить на свежую капусту) и трем на терке сыр. Выдавливаем чеснок и крошим в начинку для рулета зеленый лук.

Вместе с майонезом тщательно перемешиваем. Лаваш раскладываем на столе, его тоже нужно покрыть майонезом. Выкладываем на него ровно половину начинки и равномерно распределяем ее по все поверхности лаваша. Сворачиваем его в рулет. Также поступаем со вторым лавашем.

На противне раскладываем пекарскую бумагу, на которую и выкладываем рулеты. Сверху мажем сливочным маслом и посыпаем тертым сыром.

Духовку нагреваем до температуры 175 градусов. В таких условиях рулеты готовятся от десяти минут до четверти часа.

Сладкая начинка

Может быть и сладкая начинка для рулета из лаваша. Этот десерт подойдет для тех, кто пока не обладает кулинарными навыками в достаточной степени. Если выпечку вы еще не освоили, то первым шагом на этом пути может быть такой сладкий рулет.

Для этого рецепта нам потребуется:

• два листа лаваша;
• 500-600 граммов яблок;
• 150 граммов размягченного сливочного масла;
• один желток;
• одна столовая ложка сахара;
• одна столовая ложка панировочных сухарей;
• пакетик ванилина;
• половина чайной ложки коричного порошка.

Очищаем яблоки от кожуры, удалив косточки, нарезаем на небольшие кубики. На раскаленную сковороду выкладываем половину сливочного масла, растапливаем его. Добавляем измельченные яблоки, обжариваем несколько минут. К ним высыпаем коричный порошок, ванильный и сахарный песок, а также панировочные сухари. Начинка тушится около пяти минут.

Лист лаваша пропитываем сливочным маслом, выкладываем на него начинку и заворачиваем в рулет. Выкладываем его на противень и запекаем в духовке при температуре 190 градусов около четверти часа.

Трубочки из лаваша с начинкой. Пошаговый рецепт с фото

Жареные трубочки из лаваша с начинкой – быстрая, горячая закуска, которую можно приготовить в считанные минуты для быстрого перекуса. Трубочки из лаваша можно
пожарить как на сковороде, так и запечь в духовке. Рецептов этой закуски, на самом деле, очень много.

Для начинки трубочек можно использовать самую разную начинку. Это может быть сыр, грибы, картофельное пюре, рыба, мясо, крабовые палочки, тушеная капуста, яйца. Причем, можно комбинировать продукты в разных вариациях. К примеру, очень вкусной получается начинка из риса и рыбной консервы, из картошки и сыра, из сыра и яиц, картофельно-грибная начинка или начинка из курицы с сыром и яйцом. Я пробовала готовить их с сырной, картофельной и грибной начинкой и скажу вам с полной уверенностью, каждый раз они получались очень вкусными.

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусные трубочки из лаваша на сковороде с начинкой из картофельного пюре, сыра и яиц. Такую закуску можно взять собой в школу, на работу, в дорогу или на пикник. Этот рецепт трубочек из лаваша вы можете взять за основу и просто придумать для них другую начинку.

Буду рада, если эти хрустящие трубочки из лаваша с вкусной картофельной начинкой придутся вам по вкусу. Перед тем как перейти к пошаговому рецепту, хочу отметить еще одну небольшую деталь относительно лаваша. Для приготовления трубочек, в отличие от того или иного большого рулета из лаваша, нужно взять не овальный, а именно прямоугольный или квадратный лаваш.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 упаковка (2 листа),
• Картофельное пюре – 400 гр.,
• Зеленый лук – 100 гр.,
• Яйца – 4 шт., (2 яйца для начинки и два для обжаривания трубочек),
• Твердый сыр — 200 гр.,
• Соль – по вкусу,
• Черный перец – щепотка,
• Подсолнечное масло (рафинированное)

Трубочки из лаваша с начинкой – рецепт

После того как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление жареных трубочек из лаваша с начинкой. Начнем с начинки. Если картофельное пюре было сварено за несколько часов до приготовления трубочек, то его желательно разогреть в микроволновке и еще раз пройтись по нем толкушкой, чтобы оно стало опять однородным и теплым.

Помимо картофельного пюре для начинки нам понадобится твердый сыр, зелень и яйца. Вареные яйца натрите на мелкой терке.

На средней терке натрите твердый сыр.

Помойте и мелко нарежьте зеленый лук. Кроме лука в начинку вы можете добавить укроп и петрушку. Зелень не помешает.

В миску с картофельным пюре выложите лук, яйца и сыр.

Посолите и поперчите. После этого картофельную начинку с сыром и яйцами для наполнения трубочек нужно перемешать.

Теперь, когда начинка готова, можно заняться подготовкой лаваша. Лаваш разверните. Разрежьте его на прямоугольники размером примерно 15 на 20 см.

Чтобы лаваша можно было свернуть в трубочку, смочите его холодной водой с помощью кулинарной кисти.

А широкую сторону прямоугольника из лаваша выложите начинку, как на фото.

Начиная с той стороны, где начинка, сверните прямоугольник лаваша в трубочку.

Таким образом приготовьте и все остальные трубочки из лаваша с начинкой из картофельного пюре, сыра и яиц.

Взбейте яйца со щепоткой соли. Причем, вы можете добавить в яйца немного холодной воды или молока.

Нагрейте сковороду с подсолнечным маслом. Трубочки из лаваша с начинкой как и треугольники из лаваша, нужно теперь окунуть во взбитые яйца.

Выложите на сковороду.

Трубочки из лаваша обжарьте с одной стороны до румяной корочки, после этого переверните их на другую сторону. Обжарьте их и с этой стороны.

Готовые трубочки подавайте сразу горячими. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт трубочек из лаваша с начинкой вам понравился и пригодится. Чтобы получить менее калорийные трубочки из лаваша, в таком случае их лучше запечь в духовке. Сделать это тоже очень просто.

Трубочки с начинкой выложите на противень, смазанный растительным маслом, рядами. Смажьте их тоже взбитым яйцом. Чтобы они выглядели более аппетитно можно посыпать их черным кумином или зернами кунжута. Поставьте в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекайте их не менее 15 минут до золотистого цвета. Такие жареные трубочки из лаваша с начинкой в духовке тоже нужно подавать горячими, так как, остыв, они теряют свои вкусовые качества. Рекомендую приготовить также и рулет из лаваша с творогом и зеленью.

Трубочки из лаваша с начинкой. Фото

Как приготовить начинку из капусты для лаваша. Пирожки из лаваша с капустной начинкой. Молдавская вертута с капустой в лаваше

Вкусный и разнообразный лаваш с начинкой – отличный вариант перекуса. На приготовление уходит минимум времени и ингредиентов, что также делает его одной из лучших закусок. Рецептов из лаваша с разными начинками, например, с капустой, очень много. Ее можно класть в любом виде – тушеную, маринованную, пекинскую и даже морскую. Одним из простых вариантов приготовления лаваша с капустой является рецепт, состоящий из следующих продуктов:

• 1 лист лаваша;
• 250 г свежей капусты;
• 100 г моркови;
• 100 г репчатого лука;
• 60 г маринованных огурцов;
• масло растительное;
• зелень;
• специи.

Инструкция:

1. Нашинкованную капусту отправить на разогретую с маслом сковороду. Добавьте специи. Вкусная тушеная капуста – залог успеха такой закуски.
2. Очистите морковь от кожуры и натрите на терке.
3. Очистите и нарежьте лук.
4. Выложить к капусте лук, морковь, специи и тушить до готовности.
5. Зелень помойте, нарежьте и отправьте к овощам за 3 минуты до готовности. Смешивание.
6. Намазать лаваш и нарезать небольшими прямоугольниками.На них выложить тушеную капусту и тонко нарезанные огурцы. Свернуть в рулет и обжарить на сухой сковороде.

Закуску следует подавать горячей, пока она не станет мягкой.

Лаваш с филе

Чтобы приготовить более сытную закуску, можно обернуть лаваш капустой и мясом, например, куриным филе. Для его приготовления необходимо приготовить:

• 1 лаваш;
• 230 г белокочанной капусты;
• 130 г куриного филе;
• 100 г сыра;
• 1 желток куриный;
• 15 мл растительного масла;
• 15 мл томатного сока;
• 10 г кунжута;
• специи.

Практическая часть:

1. Обжарить тонко нашинкованную капусту. Добавьте четверть стакана воды, чтобы не пригорело, и варите до мягкости.
2. Мясо вымыть, нарезать небольшими кубиками, отдельно обжарить и соединить с капустой.
3. Все залить томатным соком, добавить специи и тушить до готовности.
4. Тем временем посыпать лаваш тертым сыром.
5. Готовую начинку выложить на сыр, свернуть лаваш в плотный рулет и выложить на противень, предварительно расстелив силиконовый коврик.
6. Взбить яичный желток, смазать лаваш, посыпать кунжутом и выпекать 10 минут.

Нарезать рулет из лаваша с капустой и куриным филе, пока он горячий, и сразу подавать.

Запеченный рулет из лаваша с яйцом

Помимо капусты в лаваш можно добавлять и другие ингредиенты, например яйца. Для приготовления лаваша с капустой и яйцом потребуются следующие продукты:

• 2 лаваша;
• 350 г пекинской капусты;
• 5 куриных яиц;
• 1 желток куриный;
• 15 мл растительного масла;
• 230 мл натурального йогурта;
• специи;
• 10 г кунжута.

Инструкция:

1. Капусту нашинковать и отварить до мягкости. Добавьте специи.
2. Яйца отварить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
3. Лаваш смазать йогуртом, в один слой выложить половину капусты и яйца и накрыть вторым листом. Залить тем же кефиром, положить оставшуюся капусту и яйца, закрутить.
4. На противень постелите силиконовый коврик и выложите на него рулет. Смажьте верх взбитым яичным желтком и посыпьте кунжутом.Выпекать 25 минут при 210 градусах. Разрезать рулет, пока он горячий.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Если тушеная капуста вам не по вкусу или нет времени ее готовить, лаваш можно начинить свежей капустой. Такую начинку следует разбавлять продуктами с более выраженным вкусом, например, крабовыми палочками. Для приготовления такой закуски вам понадобится:

• 1 лист лаваша;
• 5 крабовых палочек;
• 40 г свежей капусты;
• 80 г огурца;
• 50 г плавленого сыра;
• 45 мл майонеза;
• соль.

Способ приготовления:

1. Капусту измельчить, посолить и размять руками.
2. Огурцы вымыть и нарезать ломтиками.
3. Крабовые палочки нарезать полосками.
4. Покрыть один край лаваша майонезом, положить капусту, затем нарезанный плавленый сыр, огурцы и крабовые палочки.
5. Свернуть и разрезать на 2 части.

Жареные рулеты из лаваша с маринованными огурцами

Еще один простой рецепт лаваша с начинкой включает в себя следующие продукты:

• 1 лаваш;
• 300 г белокочанной капусты;
• 80 г маринованных огурцов;
• 50 г репчатого лука;
• майонез.

Инструкция:

1. Натереть капусту с огурцами.
2. Лук очистить, нарезать и ошпарить кипятком. Это делается для того, чтобы ушла горечь, но при этом лук остался хрустящим.
3. Заправить все майонезом.
4. Выложить начинку на лаваш, завернуть и обжарить на растительном масле.

Свежую можно заменить вкусной тушеной капустой.

с сыром

Из лаваша, кроме булочек, можно сделать пирог.Времени на приготовление уйдет столько же, а внешний вид будет намного привлекательнее, чем у обычных рулетиков. Необходимые продукты:

• 3 листа лаваша;
• 35 мл растительного масла;
• 40 мл томатного сока;
• 3 куриных яйца;
• 1,5 кг белокочанной капусты;
• 130 г сулугуни;
• 1 луковица;
• 100 мл молока;
• 1 пучок укропа;
• соль.

Итак, вам понадобится:

1. Лук очистить, нарезать и обжарить.
2. Капусту нашинковать, размять руками и добавить к луку. Варить до полумягкости.
3. Добавить томатный сок, нарезанный укроп, тертый сыр и перемешать. Вкусная тушеная капуста готова.
4. Взбить яйца с молоком и добавить соль.
5. Смажьте поверхность противня тонким слоем растительного масла и разложите лист лаваша так, чтобы образовались бортики. Сбрызнуть частью получившейся смеси. Остальной лаваш обрежьте по размеру формы, где будет выпекаться пирог.
6. Выложить на смесь начинку и накрыть лавашом. Также смажьте его смесью яйца и молока, положите начинку и снова накройте лавашом. Смажьте верхний слой лаваша капустой с начинкой и отправьте в разогретую духовку в среднем на 15-20 минут.

Закуска из лаваша с морской капустой

Помимо белокочанной и пекинской, в начинку можно положить и морскую капусту. Он придаст пикантный вкус и отлично подойдет любителям острых закусок.Для приготовления лаваша с ламинарией вам потребуется:

• 1 лист лаваша;
• 120 г куриного филе;
• 110 г маринованных водорослей;
• 110 г корейской моркови;
• 55 г сулугуни;
• 15 мл оливкового масла;
• 45 мл майонеза;
• соль;
• перец.

Практическая часть:

1. Мясо вымыть, нарезать и обжарить на масле. Посыпать специями и тушить до готовности.
2. В емкость положить морковь, капусту, добавить к ним охлажденное мясо птицы, майонез и перемешать.
3. Посыпать лаваш тертым сыром. На него выложить остальную начинку, скрутить и завернуть в пищевую пленку. Оставьте его в холодильнике на 10 минут, чтобы пропитаться и подавайте.

Хрустящий рулет из лаваша с квашеной капустой

Из всех начинок квашеная капуста готовится проще и быстрее всего. Для этого перекуса вам понадобится:

• 1 тонкий лаваш;
• 600 г квашеной капусты;
• 30 г репчатого лука;
• 20 мл растительного масла.

1. Лук нашинковать, соединить с капустой и залить маслом.Перемешать, выложить на лаваш и закрутить.
2. Обжарить на сухой сковороде.

Вы можете самостоятельно придумать множество рецептов из лаваша с разными начинками, импровизируя, из доступных продуктов. Это беспроигрышный вариант, который убережет вас, если на пороге вдруг появятся нежданные гости.

Рулет из лаваша с капустой – очень вкусное и сытное блюдо. Готовится легко, а результат вас обязательно порадует.

Кстати, сочетание сыра, укропа и пекинской капусты в этом блюде дало интересный вкус, чем-то напоминающий грибы (хотя в состав они не входят).Рулет из лаваша с капустой понравился и детям, и мужу.

Подготавливаем необходимые ингредиенты и начинаем готовить.

Первым делом нарежьте капусту. У меня осталась половина большого кочана капусты.

Теперь режем лук — как вам нравится.

И обжарить на сковороде до румяной корочки.

В миске смешайте яйца, сметану, соль и перец.

Все взбить вилкой или венчиком, как вам удобнее.

Три сыра на терке.

А теперь соединяем компоненты начинки: капусту, лук и сыр. Тщательно перемешайте.

Рубим укроп. Кстати, очень важным компонентом в этом блюде я считаю укроп, так что не забывайте о нем.

100-граммовый лист лаваша делим на 4 равных части.

Смазать лаваш яичной смесью и посыпать укропом.

Выкладываем начинку на лаваш, равномерно распределяя.

Лаваш с начинкой сворачиваем в рулет. Так поступаем со всеми кусочками лаваша.

Выкладываем наши рулетики на противень, застеленный силиконовым ковриком. Смажьте верхушки наших рулетов оставшейся яичной смесью. По желанию можно посыпать кунжутом.

И поставить рулеты запекаться в духовку примерно на 20-25 минут.Ориентир — красивый румяный цвет. У меня температура в духовке была 200 градусов.

Рулетики из лаваша с капустой готовы. Вы можете попробовать. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!

Вкусные, сочные пирожки можно приготовить из лаваша, заменив им тесто. Для начинки отлично подойдет капуста с яйцом и зеленью.

Такие пироги получаются действительно сочными, с аппетитной хрустящей корочкой. Обязательно попробуйте и вы не пожалеете.

Компаунд

• Лаваш 2 шт.;
• капуста 500 г;
• яйца 3 шт. ;
• маленькая лампочка;
• небольшой пучок зеленого лука;
• соль, перец по вкусу,
• масло растительное;
• молоко 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

• Сварить вкрутую 2 яйца.
• Лук нарезать полукольцами, обжарить в горячем растительном масле на слабом огне, чтобы лук стал золотистым и мягким.
• Капусту нашинковать, добавить к луку, обжарить 10-15 минут, постоянно помешивая.
• Яйца порезать, зеленый лук нашинковать, добавить обжаренную капусту с луком, перемешать фарш. Солим, приправляем по вкусу.
• Лаваш, нарезанный на равные прямоугольные кусочки.
• Начинка выкладывается на середину куска, заворачивается. Получается пирог в виде блина.
• Взбейте яйцо с молоком.
• Пирожки выкладываются в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Полейте их взбитым яйцом и молоком.
• Пирожки выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.

Быстрые пирожки с капустной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Крайне желательно использовать молодую весеннюю капусту для штруделя с лавашом.

Капусту нашинковать ножом или на специальной терке.

Зеленый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.

В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем все овощи. Так как продукты используются молодыми, то приготовятся они достаточно быстро. Первые две минуты огонь можно сделать средним или выше среднего, затем убавить до минимума и тушить капусту с овощами 8-10 минут.

Где-то на 5-6 минуте варки добавить в капусту томатный сок и немного посолить. Следите, чтобы к моменту приготовления в капусте не было много жидкости, иначе лаваш раскиснет и порвется при скручивании.

Капуста не должна стать слишком мягкой, ведь ее еще нужно приготовить в духовке.

Смажьте тонкий лаваш мягким сливочным маслом (удобно делать это кулинарной кистью). Масло сделает лаваш немного мягче, и в него будет удобно заворачивать капусту.

Остывшую (!) тушеную капусту с овощами выложить на лаваш и равномерно распределить.

Сверните лаваш в аккуратный рулет.

Выложите заготовку на противень, который желательно застелить пергаментной бумагой, чтобы штрудель не прилипал к металлической поверхности.

Смажьте поверхность штруделя желтком (можно использовать целое яйцо) с помощью кулинарной кисточки. По желанию посыпать кунжутом.

Рулет с капустой отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.Так как все продукты уже готовы, остается только дождаться, пока штрудель приобретет приятный золотистый цвет.

Простой рецепт лаваша с капустной начинкой пошагово с фото.

Лаваш с капустной начинкой – хорошая закуска, которая готовится очень просто и быстро. Начинка из жареных овощей чудесно сочетается с хрустящим армянским лавашем. Подходит для обеда и ужина.

Приготовим лаваш с капустной начинкой в ​​домашних условиях.Для этой простой закуски вам понадобится большой армянский лаваш, который можно найти на рынке или в супермаркете. Иногда в капустную начинку добавляют мясные ингредиенты, хотя в этом случае мы имеем вегетарианский вариант закуски. Удачи!

порции: 4-6

• Национальная кухня:
  • Национальная кухня: Главная Кухня
  • Тип блюда: Закуски, заполненные блюда
  • Проблемы рецепта: Простой Рецепт
  • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
  • Время подготовки: 17 минут
  • Время приготовления: 25 мин
  • порций: 4 порции
  • Сумма калорий: 216 килокалорий
  • Причина: на обед
  
  

  Ингредиенты на 4 порции

  • Лаваш Армянский — 1 Шт
  • Капуста — 1/1, Штук (головка)
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Зелень — 0.5 пучок (петрушка и укроп)
  • Масло растительное — 4 ст. ложки
  • Соль и перец — 1 шт. по вкусу
  • Яйцо — 1 шт.

  шаг за шагом

  1. Промойте и мелко нарежьте капусту, затем посолите и поперчите по вкусу. Очистите и нарежьте лук.
  2. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавить капусту, перемешать и жарить вместе 10 минут. Капуста должна стать мягкой.
  4. Зелень измельчить и высыпать в кастрюлю, перемешать.
  5. Нарезать лаваш на порционные кусочки (прямоугольники или квадраты). Смазать лаваш взбитым яйцом, поместить внутрь начинку и закатать.
  6. Обжарить на растительном масле со всех сторон, примерно 2-3 минуты.
  7. Приятного аппетита!

Оригинальные закуски: лаваш с начинкой

Простая, быстрая и оригинальная закуска к повседневному и праздничному столу будет с начинкой из лаваша. С фото рецепт приготовления будет для вас более понятен, вы наглядно увидите, как красиво можно украсить это блюдо. Приготовить лаваш не сложно. Вот несколько интересных вариантов.

Лаваш с грибной начинкой

Используйте для этого блюда тарелку лаваша, грибы (сухие или свежие), масло сливочное, чеснок, сыр твердый и плавленый, майонез, соль. Приготовить фарш из грибов. Если используете сухие, то сначала замочите их в горячей воде. В течение 20 минут они должны встать. Затем слить и отварить продукт. После этого мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Масло нужно немного растопить, чтобы оно быстрее смешалось с грибами.Его следует использовать немного – около 30-50 грамм в зависимости от количества порций. Выдавите чеснок «чесночницей» или воспользуйтесь блендером. Полученное пюре добавить к грибам. Добавьте соль и перец. Сыр мелко натереть. Смешать с грибной массой. Добавьте майонез на свой вкус. Начиняем лаваш. Выложить на него фарш и свернуть плотным рулетом. Поставить на некоторое время в холодильник, затем аккуратно нарезать ломтиками.

Начинка из лаваша с форелью или лососем

Рыбная начинка считается одной из самых вкусных. Для этого блюда понадобится лист лаваша, свежесолёная рыба. Используйте форель, лосося или другое красное мясо, которое вам нравится. Также понадобится сливочный сыр (можно взять сыр с рыбными ингредиентами, например с кусочками форели), сливочное масло. Итак, фаршируем лаваш. Заранее достаньте масло из холодильника. С расплавленным продуктом работать проще. Распределить его тонким слоем лаваша. Плавленый сыр натираем на терке и аккуратно выкладываем поверх масла. Нарежьте нарезанный лосось на сыр. Плотнее заверните лаваш.Поставить в холодильник. Подавайте рулетики, выложив их на листья салата.

Лаваш с мясной начинкой

Из лаваша можно сделать не только великолепную холодную закуску, но и полноценное второе блюдо. Приготовим лаваш с начинкой в ​​духовке. Для этого возьмите листы лаваша (рассчитывайте количество из расчета один лист на человека), фарш (лучше использовать говядину в сочетании со свининой), морковь, листья салата, лук, помидоры, сыр, майонез, чеснок, зелень. Начинайте приготовление этого блюда с обжаривания лука и моркови на сковороде. Овощи следует мелко нарезать.

Далее можно либо обжарить фарш вместе с луком, либо оставить сырым. Только после этого нужно будет увеличить время запекания в духовке. Предлагаем сразу обжарить мясо. Делать это нужно около 15-20 минут. Кроме того, добавьте соль и перец. Сыр трем на терке, помидоры нарезаем кружками. Делаем соус с чесноком, майонезом и зеленью. На расстеленный лист лаваша выложить слой соуса, фарша и кружки помидоров.Посыпать половиной тертого сыра. Тщательно завернуть. Сверху посыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку. Нужно немного подержать, если у вас уже есть фарш. Дождитесь, пока сыр подрумянится, и подавайте блюдо. Если вы использовали сырой фарш, то рулетик нужно выдержать в духовке 30-40 минут. На блюдо выложить листья салата, рядом положить фаршированный лаваш. р>>

Салат из искусственных туш с лавашом Рецепт | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

4 унции лаваша (около 3 листов)

2/3 стакана оливкового масла первого отжима плюс еще немного для сбрызгивания

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

2 куриные грудки без костей и кожи (около 1 фунта)

1 1/2 чайной ложки меда

Цедра и сок 2 лимонов

2 зубчика чеснока, натертых

1/2 чайной ложки сумаха, плюс еще немного для посыпки

2 сердечка ромэн, нарезанных на кусочки по 1 дюйму

2 персидских огурца, разрезанных пополам и нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма

2 чашки виноградных помидоров, нарезанных на четвертинки

3/4 стакана сорванных вручную листьев свежей мяты

Лаваш с начинкой, запеченный в духовке

Лаваш с начинкой, запеченный в духовке – очень популярная закуска, имеющая множество вариантов приготовления. Делается такое лакомство довольно быстро, а получается вкусно и нарядно к любому столу! Мы расскажем вам сегодня, чем можно начинить лаваш и удивить всех гостей.

Лаваш с начинкой из фарша

Ингредиенты:

• Лаваш армянский тонкий;
• Мякоть говяжья — 300 г;
• сыр — по вкусу;
• Перец сладкий болгарский — 1 шт.;
• майонез;
• соус томатный — 2 ст.ложки;
• зелень свежая — по вкусу;
• специи.

Подготовка

Залить лаваш сначала майонезом, затем томатным соусом. Сыр измельчить на терке и выложить на лаваш. Мясо перекручивается и равномерно распределяется следующим слоем. Помидоры промывают, шинкуют и обсыпают сверху толченым кубиком перца. Обильно посыпать рубленой зеленью, приправить специями и свернуть толстым рулетом. Начиненный лаваш покрываем майонезом и отправляем в духовку на 20 минут.

Рецепт лаваша с начинкой, запеченного в духовке

Ингредиенты:

• лаваш тонкий — 1 шт. ;
• перец сладкий — 1 шт.;
• помидор — 1 шт.;
• колбаса — 200 г;
• лук зеленый;
• кетчуп — по вкусу;
• сметана — 3 ст. ложки;
• специи.

Подготовка

Лаваш выкладывается и смазывается смесью сметаны и кетчупа.Сверху выложить колечки помидоров и перцев, посыпать тертым сыром и нарезанным луком. Затем равномерно распределите по поверхности колбасу, нарезанную полосками, и переверните лаваш. Выкладываем заготовку на противень и выпекаем 20 минут до готовности.

Лаваш с начинкой из лосося

Ингредиенты:

• лосось слабосоленый — 200 г;
• лаваш — 2 шт.;
• сыр творожный — 250 г;
• листья салата — по вкусу;
• майонез — 3 ст.ложки;
• сметана — 3 ст. ложки;
• чеснок — 3 зубчика.

Подготовка

Лаваш выкладывается на стол, смазывается размягченным творогом и выкладывается салатными листьями. Лосось нарезать тонкими ломтиками и выложить на зелень. Далее накройте все вторым листом лаваша. Для пикантного соуса смешать сметану, майонез и выдавленный чеснок в пикантной форме. Все перемешиваем до однородности и промазываем этой смесью всю поверхность.Теперь сверните лаваш в рулет, затяните пленкой и уберите в холодильник. Через полчаса выложить на противень, снять пленку, посыпать тертым сыром и запекать 5 минут. Готовую закуску нарезают небольшими кусочками, украшают зеленью и подают к столу.

Рулетики из лаваша с перцем. Рулет из лаваша с курицей, сыром, перцем и зеленью

Знаете ли вы отличительные черты мексиканской кухни? Он очень острый, мегакалорийный и невероятно вкусный.А еще многим известны мексиканские блюда как очень быстрые в приготовлении и часто в списке ингредиентов можно встретить тонкие лепешки из кукурузной муки – знаменитые тортильи. На их основе готовят знаменитые тако, начос, буррито и, конечно же, кесадилью.

Закуска в мексиканском стиле, очень близкая по вкусу к кесадилье, которую мы предлагаем приготовить по этому рецепту. Эта кесадилья будет отличаться только тем, что мы заменим лепешки, которые не всегда есть в наличии в магазине, на привычный и всеми любимый лаваш.Будьте уверены, это будет вкусно.

Помимо пресного хлеба, неотъемлемым компонентом кесадильи является сыр. В начинку также добавляются овощи. Как правило, это так называемая сальса — смесь мелко нарезанных овощей, главные из которых — свежий помидор и перец. Мексиканцы, конечно, безоговорочно предпочтут острый перец, но мы рекомендуем попробовать разбавить острый перец чили сладким болгарским перцем. А зеленый горошек сделает эту горячую закуску еще более питательной.

Ингредиенты на 4 маленькие (закусочные) порции

• 1 большой лаваш
• 150 грамм легкоплавкого сыра (Чеддер, Сулугуни, Моцарелла)
• половинка свежего помидора
• половинка острого перца чили
• треть большого сладкого перца
• 3 арт. ложки зеленого горошка (свежего, замороженного или консервированного)
• пара веточек петрушки и укропа
• соль и перец по вкусу

Как приготовить горячую закуску из лаваша

Сначала приготовьте начинку из сальсы. Для этого нарежьте половинку помидора кубиками размером примерно 7-8 мм.

Затем удалите семена острого и сладкого перца. Если вы любите острые блюда, можете оставить семена от острого перца. Нарежьте сладкий перец кубиками такого же размера, как и помидор. Мелко нарежьте острый перец – форма значения не имеет.

Нарежьте зелень и смешайте с овощами.

Добавить горох в сальсу.

Все смешать и приправить по вкусу солью и перцем.

Затем натереть сыр на крупной терке и приступить к сборке закуски. Раскладываем лаваш и ровным слоем укладываем тертый сыр. Разделите сыр так, чтобы края остались свободными, ведь кесадилью нужно будет хорошо завернуть.

Выложите овощную начинку поверх сыра.

Заверните края лаваша, чтобы получился конверт.

Приготовьте закуску на сухой сковороде. Лаваш должен стать очень румяным – в этом случае сыр полностью расплавится, а начинка получится нежной и почти жидкой.

Готовую кесадилью быстро разрезать ножом на 4 части и сразу подавать: она должна быть обжигающей как по температуре, так и по вкусу. Вам обязательно понравится пикантный вкус этой горячей закуски из лаваша!

Опять возвращаемся к армянскому тонкому лавашу, что только не готовили из него пиццу, лазанью, пироги, пирожки. Рецепты доступны.

Тонкий лаваш универсален, и сегодня предлагаю сделать из него булочки, а для булочек нужна начинка.

Начинки для рулета из лаваша

– тема сегодняшнего обзора. Рассмотрим 15 самых вкусных и простых начинок для рулета из лаваша.

Начинка для рулета из лаваша с колбасой и корейской морковью

Пожалуй, самый известный рецепт начинки для рулета из лаваша.

Нам нужно:

• 150 г корейской моркови
• 150 г вареной колбасы
• 1 кусок лаваша
• 2-3 ст.л. майонеза

Кулинария:

1.Морковь по-корейски изначально была нарезана соломкой, но ее нужно снова нарезать.

2. Вареная колбаса также нарезается соломкой.

3. Все продукты смешиваем и заправляем майонезом. Смесь должна быть средней консистенции, не сухой и не слишком жидкой.

4. Застилаем поверхность пищевой пленкой, кладем лаваш и промазываем начинкой. Сворачиваем в рулет. Затем ставим рулет в холодильник.

Для лучшей пропитки рулетиков из лаваша их необходимо поставить в холодильник от 30 минут до 1.5 часов, если есть время, лучше ночью.

Рулет из лаваша с грибами и яйцом

Нам нужно:

• 200 г грибов
• 1 головка лука
• 3 яйца
• 50 г твердого тертого сыра
• 100 мл сметаны
• соль и перец по вкусу
• растительное масло
• 1 лаваш

Кулинария:

1. Грибы с луком потушить в масле.

2. Яйца отварить и перемолоть, можно через специальную решетку.

3. Собираем грибы, яйца, сыр в одну миску, солим, перчим, заправляем сметаной.

4. Лаваш намазать смесью и оставить для пропитки

Начинка для рулета из лаваша с куриным филе и перцем

Нам нужно:

• 1 кусок лаваша
• 1 куриное филе
• 1 красный сладкий перец
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст.л. майонеза
• 1 пучок укропа

Кулинария:

1.Измельчить сладкий перец и укроп.

2. Перебиваем чеснок с куриным филе в блендере. Сначала чеснок, потом курица.

3. Полученную смесь смешать с укропом и болгарским перцем, заправить майонезом и тщательно перемешать.

4. Получившейся начинкой аккуратно расстелить лист лаваша, и плотно завернуть в рулет. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник.

Начинка для рулета из лаваша с крабовыми палочками

Эта начинка – «классика» рулета из лаваша, где бы ни была вечеринка, на столе всегда есть рулет с крабовой начинкой. Может вы с ним не знакомы, тогда делюсь рецептом.

• 100 г крабовых палочек
• 2 ст.л. сливочного сыра или 100 г твердого тертого сыра
• 1 пучок укропа
• 2 столовые ложки сметаны или майонеза
• 1 лаваш
• соль и перец по вкусу.

Кулинария:

1. Измельчить крабовые палочки и укроп.

2. Все продукты смешиваем, заправляем сметаной, и полученной смесью покрываем лист лаваша.

3. Из намазанного лаваша делаем рулет.

Рулет из лаваша с начинкой из сельди

Нам нужно:

• 1 сельдь среднего размера
• 2 вареные моркови
• 1 плавленый сыр
• 2 ст. л. оливкового масла (растительного, топленого масла)
• 1 пучок зеленого лука
• 1 лист лаваша

Кулинария:

1. Сельдь разделать на филе и разделить на части.

2. Отварную морковь нарезать кусочками.

3. Измельчить плавленый сыр.

4. Поместите все нарезанные ингредиенты в блендер. Добавить пару столовых ложек оливкового или растопленного сливочного масла. Все прерываем.

5. Засыпать этой смесью нарезанный зеленый лук, перемешать и покрыть ею лист лаваша.

6. Формируем рулет.

Диетическая начинка для рулета из лаваша

Нам нужно:

• 1 огурец
• 300 г творога
• 1 большой пучок укропа
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль по вкусу
• 1 лаваш

Кулинария:

1.Огурец измельчить на терке. Кожицу огурца, если она однородная, можно не срезать.

2. Мелко нарезать укроп.

3. Продукты, по рецептуре, смешать, заправить оливковым маслом,

соль и намазанный лаваш. Мы закатываем.

Рулет из лаваша с сырой морковью и сыром

Нам нужно:

• 1 морковь
• 1 лист лаваша
• 50 г твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. майонеза

Кулинария:

1.Морковь, 2/3 ее трем на мелкой терке, а 1/3 на крупной терке.

2. Сыр и чеснок измельчаем на терке соответственно на крупную и мелкую.

3. Морковь, сыр, чеснок собрать вместе, добавить майонез и перемешать.

4. После перемешивания расправить лист и завернуть рулетом, отправить на холод.

Начинка для рулета из лаваша с мясным фаршем и овощами

Нам нужно:

• 300 г фарша любого
• 1 морковь
• 100 г брокколи
• 1 головка лука
• 50 г тертого твердого сыра
• 2 помидора
• 4 листа салата
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 пучок зелени
• 100 г 15% сметаны
• соль, перец по вкусу
• 1 лист лаваша

Кулинария:

1.Нарезать морковь и лук, обжарить с фаршем.

2. Брокколи, ее соцветия, варить. Охлажденную капусту нарезать небольшими кусочками.

3. Натираем сыр, рубим помидор и зелень.

4. Мелко нарежьте чеснок.

5. Все вышеперечисленные компоненты заправить сметаной, посолить и перемешать.

6. На лаваш сначала положите листья салата, а затем начинку, и сверните в рулет.

Начинка для рулета из лосося (лосося) и огурца

Нам нужно:

• 180 г лосося или лосося
• 200 г сливочного сыра
• 1 свежий огурец
• зелень по вкусу
• 2 тонких лаваша

Кулинария:

1.Нарежьте рыбу тонкими полосками.

2. Очищенный огурец, нарезанный вдоль на полоски.

3. Смажьте лист лаваша сливочным сыром.

4. Распределяем рыбу с края листа, кладем на него огурец, нарезанную зелень и плотно заворачиваем рулетом.

5. Перед подачей нарезать на кусочки толщиной 3 см.

Начинка для рулета с куриным филе

Нам нужно:

• 1 куриное филе
• 1 красный сладкий лук
• 2 помидора
• 1 свежий огурец
• 1 пучок петрушки
• 2 зубчика чеснока
• 4-5 столовых ложек соевого соуса
• 1 ст. л. смеси перцев
• 1 маленькая упаковка картофельных чипсов
• 1 тонкий лаваш
• масло растительное для жарки
• соль по вкусу

Кулинария:

1.Нарезанные кусочки куриного мяса, обжаренные на сковороде.

2. Лук репчатый нарезать полукольцами, немного добавить и размять руками.

3. Помидоры нарезать кубиками.

4. Натереть огурец. Измельчите петрушку и чеснок.

5. Курицу смешать с овощами, поперчить, заправить соевым соусом и посыпать картофельными чипсами.

6. Выложить начинку на лист лаваша и сформировать рулет.

Овощная начинка для рулета

Нам нужно:

• 1 сладкий перец
• 1 свежий огурец
• 1 помидор, средний
• 1 зубчик чеснока
• 2 зеленых луковицы без белой части
• 2 веточки укропа или базилика
• 50 г сыра Фета
• растительное масло

Кулинария:

1. Перец, огурец и помидор измельчить на мелкие кубики.

2. Выдавить через чеснокодавилку чеснок.

3. Крупно нарезать лук и укроп.

4. Нарежьте сыр кубиками.

5. Все продукты солятся и заправляются растительным маслом.

6. Формируем рулет.

Начинка с творогом и зеленью для рулета

Нам нужно:

• 180 г творога
• 50 г сметаны
• 1 зубчик чеснока
• 1 помидор, большой
• 1 небольшой пучок укропа
• соль по вкусу
• 1 тонкий лаваш

Кулинария:

1.Измельчите чеснок. Нарезаем укроп.

2. Помидор нарезать кубиками.

3. Необходимые продукты, соль и смесь.

4. Сформировать рулет, предварительно намазав лист лаваша начинкой.

Ролл с ветчиной и сыром

Нам нужно:

• 100 г ветчины
• 100 г сыра твердого любой марки
• 1 зубчик чеснока
• 1 свежий огурец
• 2-3 столовые ложки йогурта
• 1 лист лаваша

Кулинария:

1. Ветчину лучше всего нарезать тонкими полосками.

2. Натереть на крупной терке твердый сыр и огурец, а на мелкой терке чеснок.

3. Все что есть по рецепту смешать, заправить кефиром, и намазать лаваш, скрутить рулетом.

Испанская начинка для рулета из лаваша

Для любителей острого подойдет этот рецепт.

Нам нужно:

• 500 г говядины
• 1 луковица
• 1/2 банки консервированной кукурузы
• 1 сладкий перец, красный
• 2-3 средних помидора
• соль, черный перец, молотый перец чили по вкусу
• 200 г сыра Чеддер, тертого
• петрушка или кинза
• 2 тонких лаваша

Кулинария:

1.Измельчить и потушить говяжье мясо.

2. Мелко нарезать лук, болгарский перец, помидоры.

3. Мелко нарежьте зелень.

4. По рецепту соединяем все ингредиенты, перемешиваем и распределяем по лавашу, формируем рулет.

Острая куриная начинка для рулета

Нам нужно:

• 2 шт. куриное филе
• 2 помидора
• 1 салатный перец
• 1 головка лука
• 1 красная луковица
• 125 г сыра моцарелла
• 50 г зеленого салата
• 5 столовых ложек оливкового или растительного масла
• 1/2 ч.л. черного перца
• 10 оливок без косточек
• 1/2 ч.л. соли
• 2 листа лаваша

Кулинария:

1.Отварить и нарезать куриное мясо.

2. Нарежьте помидоры и сладкий перец, а маслины нарежьте кольцами.

3. Луковицу и репчатый лук нарезать полукольцами, посолить и размять руками.

4. Нарежьте сыр кубиками.

5. Хорошо перемешать все ингредиенты, поперчить и слегка посолить. Заправлен оливковым маслом.

6. Берем лист, наносим начинку, равномерно распределяем по листу. Плотно свернуть в рулет.

Начинки для рулетов из лаваша, приготовленные по этим рецептам, пригодятся, когда вы решите отправиться в отпуск с семьей, или устроить дома праздничное застолье, или просто захотите чего-нибудь вкусненького к чаю.

Приятного аппетита!

Сегодня мы предлагаем вам альтернативу всем известным рулетам из лаваша и красной рыбы. Предлагаем заменить рыбу запеченным болгарским перцем. Поверьте, такой вариант закуски еще интереснее и вкуснее! А еще, благодаря тому, что мы будем использовать болгарский перец разного цвета, эта закуска станет яркой и обязательно привлечет внимание гостей! Что очень удобно: приготовление закуски не занимает много времени, а можно все сделать заранее — на вкус такая закуска только выиграет!

Автор публикации

Все началось с пряников: они стали получаться все лучше и лучше, хотелось их снимать на более профессиональную технику, чем цифровая мыльница.Ирина попала на курсы фуд-фотографии, и ее зацепило! Для практики стрельбы нужно было каждый день что-то снимать — так она увлеклась кулинарией. Каждый день он узнает что-то новое: и возможности своего фотоаппарата, и новые блюда!

• Автор рецепта: Ирина Обухова
• После приготовления вы получите 12 шт.
• Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

• 1 шт. лаваш тонкий
• 500 г сладкого перца
• 300 гр творожного сырка
• 20 г укропа
• 2-3 зубчика чеснока
• 100 гр майонеза
• 1 ч.л. горчицы

Способ приготовления

Приготовление и взвешивание продуктов.Включите духовку, чтобы она разогрелась до 180 градусов. Помойте овощи и зелень. Болгарский перец желательно использовать разных цветов: красный, оранжевый, желтый, зеленый. Очистите чеснок. Подготовьте лист лаваша размером 80х40 см.

№

Положите перцы на сухой противень и запекайте до мягкости, 16–18 минут.

Дайте вареному перцу немного остыть.

Перец очистить от семян и кожицы, мякоть нарезать длинными полосками шириной 1 см.

Мелко нарежьте зелень, измельчите чеснок.Смешайте зелень и чеснок с творогом, майонезом (или сметаной) и горчицей.

Творожную начинку нанести тонким слоем на весь лаваш.

Равномерно распределите полоски перца на лаваше, чередуя разные цвета.

Плотно сверните лаваш в рулет.

Заверните лаваш в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Любители рыбы положат семгу. Кто хочет приготовить сытную закуску, тот наполнит тонкий хлеб колбасой.Огурцы, сыр, сладкий перец и многое другое можно использовать для приготовления эффектного блюда.

Существует множество рецептов приготовления рулета из лаваша. Помимо различий, у них есть и общее: сначала тонкий хлеб разворачивают, смазывают сливочным сыром или соусом. После этого выложить начинку, плотно завернуть в рулет и разрезать. Светлые полоски теста гармонично смотрятся с яркими цветами начинки. Ролл с лососем тому подтверждение.

РУЛЕТ С ЛОСОСЕМ РЕЦЕПТ

Что вам нужно:

• 1 лаваш
• 200 г слабосоленого лосося
• 200 г сливочного сыра
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 пучок укропа
• 1 пучок зеленого лука

Как приготовить рулет из лосося:

1. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп. Смешать зелень со сливочным сыром, добавить сок лимона.

2. Полученный крем нанести на лаваш.

3. Лосось нарезать тонкими полосками, выложить поверх сливочной массы, свернуть лаваш. Нарежьте ломтиками толщиной 3 см.

Лаваш также идеально подходит для приготовления рулетов со сладким перцем. Чтобы начинка выглядела красочно, выбирайте перец разных цветов, например, красный и желтый или зеленый и красный.

РЕЦЕПТ РУЛЕТОВ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЕЦОМ

Что вам нужно:

• 1 лаваш
• 2 болгарских перца
• 150 г майонеза
• 2 ч.л. горчицы
• 1 пучок укропа
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль, перец — по вкусу

Как приготовить рулет из болгарского перца:

1.Сначала включаем духовку, даем ей разогреться до 180°C.

2. В это время разрежьте перцы пополам и удалите семена. Теперь их можно выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом и запечь в духовке 20 минут. После этого переложите перцы в миску, накройте пленкой, оставьте в таком виде на 10 минут. А потом легко снять кожицу. Нарежьте мякоть полосками.

3. Нарезать укроп, смешать с майонезом. Добавьте горчицу, соль и перец. Смазать этим соусом лаваш.Сверху выкладываем подготовленные запеченные перцы, сворачиваем рулетом, нарезаем порционными кусочками.

Так же можно приготовить лаваш по следующему рецепту быстро, это займет у вас всего 15 минут, ингредиентов для этого много не понадобится.

РЕЦЕПТ РУЛЕТА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Что вам нужно:

• 1 лаваш
• 100 г колбасы или ветчины
• 100 г твердого сыра
• 2 маринованных или свежих огурца
• 200 г сливочного сыра
• 4 веточки петрушки и укропа
• 150 г листьев салата

Как приготовить рулет с ветчиной и сыром:

1. Смазать лаваш сливочным сыром, сверху разложить листья салата.

2. Колбасу нарезать небольшими кубиками, выложить на листья салата, сверху — огурцы, нарезанные тонкими кружочками. Сыр натереть на крупной терке и равномерно посыпать начинкой.

3. Готовый рулет посыпьте мелко нарезанной петрушкой и укропом. Свернуть лаваш в рулет, нарезать на кусочки толщиной 2,5–3 см.

Для начинки можно использовать 200 г крабовых палочек и 3 яйца мелко нарезать и смешать со 100 г твердого сыра.Лаваш в этом случае смазывают тонким слоем майонеза.

Любители лаваша оценят еще один замечательный рецепт, включайте видео!

Отличное блюдо как для уютного семейного ужина, так и для душевного застолья – рулет из лаваша с начинкой из курицы, сладкого перца и свежей зелени. Такой рулет выглядит очень «нарядно» и аппетитно, а готовится достаточно быстро и просто. Огромное разнообразие начинок позволит каждый раз баловать близких новым вкусом любимой закуски.

Ингредиенты для рулета из лаваша с курицей, сыром, перцем и зеленью:

• 100 г твердого сыра,
• 250 г куриного филе,
• 1 большой болгарский перец,
• пучок свежей зелени на ваш выбор
• 1 лист лаваша
• 50 мл майонеза,
• 1,5 ст. л. томатной пасты,
• 0,5 ч.л. соли,
• Лавровый лист.

Рецепт рулета из лаваша с начинкой

1) Первым делом обработайте куриное мясо (срежьте все пленки, лишние элементы) и отправьте в кастрюлю с водой.Добавить соль, лавровый лист и любые специи. Варить до готовности, не менее 25 минут. Твердый сыр натереть на мелкой или крупной терке.

2) Куриное мясо пропустить через мясорубку или измельчить в кухонном комбайне до состояния мелкой крошки. Затем соедините в миске курицу, тертый твердый сыр, майонез, томатную пасту. Перемешивайте, пока масса не станет однородной.

3) Разложите лаваш на столе, он может быть любой формы — прямоугольной, квадратной, круглой. Выложите тонкий слой начинки из сыра, курицы и майонеза.Края оставьте свободными, буквально 1-1,5 см. Это нужно для того, чтобы начинка не выпадала.

4) Промойте и очистите сладкий или болгарский перец. Затем нарежьте его небольшими кубиками, чтобы он не рвался и не деформировал тонкий лаваш.

5) Промойте и высушите свежие травы. Нарежьте очень мелко. Можно взять укроп, петрушку, зеленый лук, базилик.

6) Равномерно распределите нарезанный болгарский перец на листе лаваша. Как и в предыдущем шаге, не добавляйте перец до самого края.

7) Теперь будущий рулет щедро посыпать зеленью.

8) Начинайте аккуратно и по возможности туго сворачивайте лаваш в рулет. Слишком туго заворачивать не нужно, так как тонкий лаваш может порваться.

9) Плотно завернуть рулет в пищевую пленку или целлофан, отправить в холодное место, чтобы он пропитался. Это должно занять не менее часа, но может растянуться и на целую ночь.

Жареный лаваш с начинкой из сливочного сыра

Считаю, что лаваш — очень хорошая находка для кулинара.Сколько разных блюд можно приготовить из вкусных пресных лепешек? Предлагаю свой вариант такого блюда. Тонкий лаваш с начинкой из сливочного сыра, ветчины и зелени получается необыкновенно вкусным и нежным. Рецепт такой начинки подвернулся неожиданно. Я только однажды заглянул в холодильник и нашел остатки ветчины, немного сливочного сыра и трав. Купленная упаковка натолкнула меня на мысль: приготовить вкусные горячие булочки с начинкой на завтрак для своих домочадцев. Свернуть лаваш с начинкой – дело пары минут.Готовить их очень легко и быстро. Моя пошаговая фотодемонстрация всех этапов приготовления будет вам полезна, если вы решите воспользоваться рецептом.

Итак, находим в холодильнике или покупаем:

• упаковка для лаваша;
• ветчина;
• сыр плавленый сливочный;
• немного зелени: укроп, петрушка, лук зеленый;
подсолнечное масло
• .

Как приготовить лаваш с начинкой из сливочного сыра, ветчины и трав на сковороде

Распределяем лаваш по столу, разглаживаем руками и разрезаем на квадраты или прямоугольники в местах сгиба торта.Промазываем кусочки сливочным сыром. Сыр «Янтарь» — прекрасный выбор для этих целей. Он имеет мягкую консистенцию и хорошо распределяется. А вкус у Янтаря сливочный и очень приятный. Покрываем сыр ленточками из ветчины — очень удачное вкусовое сочетание со сливочным сыром.

Измельчите любую найденную зелень и щедро посыпьте подготовленные кусочки. Затем сворачиваем кусочки лаваша в виде рулетиков.

Разрежьте большие булочки на более мелкие, чтобы их было легче жарить.Вот так выглядят мои роллы до жарки.

Обжаривать кусочки нужно до тех пор, пока они не станут хрустящими и не приобретут красивый «загар». Готовые выкладываем на сервировочную тарелку.

Завариваем или кофе. Что может быть вкуснее чашечки сладкого кофе с хрустящими ломтиками лаваша с нежной сливочной начинкой?

Рецепт лаваша с начинкой из сливочного сыра, ветчины и зелени можно посмотреть в видео версии.

Как видите, вкусно приготовить из лаваша можно очень быстро, если проявить немного фантазии, иметь под рукой нужные продукты и проверенные рецепты! Приятного аппетита! ????

Лаваш с начинкой

Zvingwa zvisina kuchena uye zvakapeteredzwa zvegorosi zvave zvisingachagoni kuva imwe imwe nzira yekudya chingwa. Мукичени йемазува ано, пита чингва чакаомесва, чакашандурва кува чипути, чакабиква, чичигадзика нечингва чинованзогадзирва, уе куньянге чакаишва. Мучикаму чекупедзисира, чиармянский чингва чиноняня кунака, нокути чинокваниса кукунда черо кузадза уйе кутариса куензаниса кумвечете. Pamusoro pechinhu chakapfekedzwa chinyorwa chinowanikwa mune mapeji edu zvakare.

Пита чингва чакаконзерва нетибити

Тинобвумирана, шати йемхарути мукати ме пита хаиси, аси ису тичачера звишома кубва пакарека рецепт йидйо ийи, куведзера хове цвуку уйе кучинджа хове якакисивафуракидза имве кушами инон

Звисунго:

• лаваш — 4 машижа;
• Мусоро у нас салат;
• шати цвимбо — 120 г;
• перец инотапира — 110 г;
• фодя цвуку цвуку — 180 г;
• чеснок мено — 2 звидимбу;
• майонез — 95 мл.

Кугадзирира

Кушандиса соропа, шандиса мазино в пасте. Саканиса чесночная паста не майонез uye muto wedu wakagadzirira.

Паридза купера квапита чингва уйе гираи соус негаризи.Ивхара мучека вечипу не салат, звигунве звакагадзирва звимеду, звимеду звепепуру инотапира уйе хове ефодя. Sezvakaita zvakasimba sezvinobvira, gadzira pita mupumburu woisiya mufriji. Apo muto unobata chizadza uye keke pachayo — rugwaro ruchave rwakagadzirira kucheka.

Лаваш якафукидзва немвайни

Звечоквади, изво звипфеко звепита звакаканийа пита звиногона кува звакасияна звакасияна, аси звакадини кана иве укашандура лавашине йеАрмения кува рудзиаи рвеасия маз? Icho chinosvika zvisinganzwisisiki uye chinotapira, asi zvinoshandiswa zvinoshandiswa zvakanyanya kupfuura.

Звисунго:

• вешенка — 280 г; шампиньоны
• — 280 г;
• ваини якачена — 30 мл;
• соевый муто — 30 мл;
• чеснок мено — 2 звидимбу;
• muto unopisa — куравира;
• лук-шалот — 40 г;
• имбирь тертый — 5 г;
• чикаму чемонони имве;
• листы лаваша.

Для муто:

• кириму якашвиба кана йогити йечиГирики — 60 мл;
• мафута омуориви — 60 мл;
• рисовая винига — 15 мл;
• сок лайма — 10 мл.

Кугадзирира

Кути угадзирире кузадза гриб, танга онезе элисед имбирь уйе. Кунзвимбо якасвибирира якасвибирира, ведзераи марудзи мавири эхова, цедра чеснока. Апо ганда ринописа риноома, родира кузадзва ньеваини, острый соус уйе соевый.

Ивхара пета йепамусоро йе пита не гриб кузадза уйе гадзира гороси йекеки. Uyezve, pita chingwa chinogona kuderedzwa mumakamuri maduku, izvo zvino zvinowanikwa mumapuripu ega ega.Фрай якафукидзва немвайни пита чингва мумафута эзвийо, ндокузошанда патафура памве чете немучху муцвуку унобва мусанганишва мы йогурт, батаре, вхинига уйе сок лайма.

Пита чингва чакаканьива нехуку

Zvisungo:

• куриное филе — 340 г;
• чикаму, кумини, паприка — пане пинеки;
• аняниси акаомесва уйе чеснок — 1 чайная ложка;
• кириму якасвиба — 240 мл;
• зурна кукурузная — 1 шт. ;
• дороси ракома — 75 г;
• листов армянского лаваша.

Кугадзирира

Бирайский куриный флетт уйе муидье нензира ипи звайо. Бхатанидза доро ракома некисики якашвибирира незвинонхувира, иша куру курука муую уйе унганисе звакакквана. Pane imwe yemakona elavash yaisa mutsara wekusanganiswa kwekuku uye muteu, kusasa zvose chezi uye kubvisa «сигара». Выпекать акаисва мучеро махара кусвика 180 градусов кусвикира лаваш ишайва, сыр уе хайканганисе.

Нзира йекубика сей мото ваказара пита чингва?

Звисунго:

• листов армянского лаваша;
• musanganiswa wekizi (эмменталь уйе моцарелла) — 190 г;
• ветчина — 170 г;
• сливки сливки — 60 г;
• звийо йемаситадхи — 45 г;
• кириму якасвиба — 35 г.

Кугадзирира

Тиногадзира муто вепардард емуоривхи унобва пазвийо зве горчицы некисики якасвиба некисики чеси. Иса чифукидзо чемучека вакагадзирва ньеваваш, сыр иса уйе ломтики ветчины памусоро пайо.