Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с сыром Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ: Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ГрСчСская кухня: Закуски. Β«Π•Π΄Π°Β»

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая ΠΈ лСгкая Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ закуска, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ всСгда Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΈ которая всСгда заканчиваСтся самой ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ, сколько Π±Ρ‹ Π’Ρ‹ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈ.

НаличиС ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², чСснока ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ Π² составС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ ΠΎ грузинской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ нСсколько Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΊ русским рСалиям ΠΈ содСрТит Π² составС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ острым, пряным ΠΈ сытным. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ, Ρ€ΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ тянСтся Π·Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ хочСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ это ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ вкусноС ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π­Ρ‚Π° закуска ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ, ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ заслуТСнной любовью ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, смСло Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅!

  • ΠžΠ±Ρ‰.\Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ². врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: \
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (100g): 221 ΠΊΠΊΠ°Π»

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€eΠ΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ – 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ(Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС β€œΠŸΡ€Π΅Π·ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚β€)
  • ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ – 6-8 ΡˆΡ‚.
  • ЧСснок – 4-6 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ – 1 ΡˆΡ‚. (ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ)
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 2 ст.Π».
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 4 ст.Π».
  • Кинза – 3-4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 3-4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипятком Π½Π° 5-6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ станут мягчС ΠΈ приятнСй Π½Π° вкус. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈ Π½Π° Π·ΡƒΠ±ΠΎΠΊ ΠΈ приятно хрустСли.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌ, ΠΈΡ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 7-8 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ? Π”Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ выяснила, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это идСальная Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π°. НарСТСтС ΠΏΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ² – Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ скручивании, Π° Ссли ΠΏΠΎ 1 сантимСтру – Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹.

НарСзанныС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ посолитС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ солью ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π° это врСмя ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… выдСлится сок, Π° вмСстС с Π½ΠΈΠΌ ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ дольки Π»ΠΈΠ±ΠΎ просто ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… соль.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ нашим Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ красивый золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° подсолнСчном маслС Π΄ΠΎ зарумянивания с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»ΠΈ лишнСС масло. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ получаСтся достаточно тяТСлым ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ, поэтому лишнСС масло Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅Β Β  зСлСнь ΠΈ чСснок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр вмСстС с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Если Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ чСснока Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ своСму вкусу. ΠœΡ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π½ΠΎ это для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ поострСй.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ эти Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°. Но Ρƒ нас ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, поэтому Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ свСрху закуску.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π’Π°ΠΌ острых вкусовых ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ!

Автор: Π”Π°ΡˆΠ° Π§Π΅Ρ€Π½Π΅Π½ΠΊΠΎ

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с сыром

Π’ состав закусок, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π² странах Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌΠΎΡ€ΡŒΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ блюда, сыр, зСлСнь, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… закусок β€” ΠΌΠ΅Π·Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° пСрсидском Ω…Ψ²Ω‡ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ вкус ΠΈΠ»ΠΈ закуска. Часто срСди ΠΌΠ΅Π·Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с сыром, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Ρ„Π΅Ρ‚Π° ΠΈ Ρ‚. Π΄.

Часто говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Π·Π΅ это строго ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ извСстных закусок. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ ΠΈ способ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… блюд Π½Π° ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌ подносС. МнС особСнно нравится срСди закусок Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ салат Π±Π°Π±Π° Π³Π°Π½ΡƒΡˆ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ приятно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ куском лаваша. Или Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ, свСрнутыС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°. Π”Π° ΠΈ просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ломтями куски сыра с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ β€” всСгда приятно ΠΈ вкусно.

Π’ сСзон ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² β€” ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого. Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° готовятся быстро. Из ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ получаСтся 5-6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ масло ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΡƒΠ±ΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закуску с нСвысоким содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСбольшиС, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” закуска Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π·ΡƒΠ±, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅.

Π’ качСствС сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любой салат ΠΈΠ· Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹, Ρ„Π΅Ρ‚Π°, солСного Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ адыгСйского сыра. НСплохо ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ болгарский ΠΌΠ»Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° с зСлСнью ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ β€” Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ грСчСской закуски Π΄Π·Π°Π΄Π·ΠΈΠΊΠΈ. Начинка Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густой, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сырныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ. ИдСально ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Ρ„Π΅Ρ‚Π° β€” этот сыр ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для салатов ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.

Закуска Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с сыром подаСтся ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, ΠΈ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Ρƒ. Если Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ острыми ΠΈΠ»ΠΈ пряными, ΠΎΠ½ΠΈ прСкрасно справятся с Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ возбуТдСния Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, постояв Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ΠΈ станут Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π² составС ΠΌΠ΅Π·Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ салат β€” Ρ‚Π°Π±ΡƒΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с сыром ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с хумусом ΠΈΠ· Π½ΡƒΡ‚Π° ΠΈ Ρ‚Π°Ρ…ΠΈΠ½ΠΈ. На ВостокС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ закуски часто ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ с Π·Π΅Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° ΠΈ зСлСнью.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом

БСгодня Ρƒ мСня для вас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ вСгСтарианскоС блюдо: Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ двумя Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ сыра (свСТим мягким козьим ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π³Π°ΡƒΠ΄ΠΎΠΉ) ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ насыщСнным, ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ удачная комбинация вкусов!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

1 большой баклаТан

4 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла

1 нСбольшая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°

2 Π·ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° чСснока

1 1/2 стакана свСТих ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированных ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сСмян, размятых Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅

1/4 Ρ‡.Π». смСси «ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹»

1 Ρ‡.Π». сахара (ΠΏΠΎ ТСланию)

1/2 стакана Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ мягкого свСТСго козьСго сыра

1 1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра срСднСй твСрдости Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π³Π°ΡƒΠ΄Ρ‹, эммСнталя, Π³Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ эдама

нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

соль ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ вдоль Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 7-8 ΠΌΠΌ. КладСм Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, слСгка присыпаСм солью ΠΈ оставляСм ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус. Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, чСснок Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.
Π’ нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ 1 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. На срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок, часто помСшивая, Π΄ΠΎ мягкости, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5.
ДобавляСм ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, прованскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Если ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ слишком кислыС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ огонь Π΄ΠΎ малСнького ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². БмСшиваСм ΠΊΠΎΠ·ΠΈΠΉ сыр, 2/3 Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра срСднСй твСрдости ΠΈ 3/4 ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.
Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ. На большой сковородС Π½Π° срСднС-сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сторонС.
Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π·Π°ΡΡ‚Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ впитался лишний ΠΆΠΈΡ€. НСмного остуТаСм Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹.
 РаспрСдСляСм Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.
 Начиная с ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°, сворачиваСм Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.
Β Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса.
Β Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° соус Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².
 На Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ… распрСдСляСм ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус.
Β ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.
Β Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 215 C (420 F) Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС этого пСрСставляСм ΠΏΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ (Am. «broiler») Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, остуТаСм нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ основноС блюдо Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π’ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π’Π°ΡˆΠΈΠ½Π³Ρ‚ΠΎΠ½Π°: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π·Π°Π»ΠΎΠ² ΠšΠ°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ со статуями извСстных людСй ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π°.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π‘Π°Π΄Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π‘Π°Π΄Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  • Главная
  • Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π‘Π°Π΄Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½ΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • 1 ΠΊΠ³ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½

  • 200 Π³Ρ€ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅

  • 25 Π³Ρ€ ΠΊΠΈΠ½Π·Π°

  • 7 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснок

  • 1/4 Ρ‡.Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€

  • 1 ст.Π». Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли

  • 1/4 Ρ‡.Π». ΡƒΡ†Ρ…ΠΎ-сунСли

  • 1/4 Ρ‡.Π». ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½

    имСрСтинский

  • 1 ст.Π». уксус Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ

  • 100 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Π°

  • 150 ΠΌΠ» масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

    для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ

  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ

  • соль

    сванская

  • для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ

  • Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°

Π‘Π°Π΄Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½ΠΈ – извСстноС грузинскоС блюдо, закуска ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². Благодаря добавлСнию грузинских ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, закуска получаСтся пряной, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ острой ΠΈ ΡƒΠΆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной. Π‘Π°Π΄Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½ΠΈ станСт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любого ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ сытным блюдом, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠŸΠΎΡΡ‚.

Автор ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ

ΠΠ°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ всС с пряников: ΠΎΠ½ΠΈ стали ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ, Ρ‡Π΅ΠΌ цифровая ΠΌΡ‹Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°. Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π½Π° курсы ΠΏΠΎ Ρ„ΡƒΠ΄Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΈ Π΅Π΅ это Π·Π°Ρ†Π΅ΠΏΠΈΠ»ΠΎ! Для ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ съСмки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь — Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΠ½Π° ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅: ΠΈ возмоТности своСй ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда!

Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠžΠ±ΡƒΡ…ΠΎΠ²Π°

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

ΠΠ°Ρ‡Π°Π»ΠΎΡΡŒ всС с пряников: ΠΎΠ½ΠΈ стали ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ, Ρ‡Π΅ΠΌ цифровая ΠΌΡ‹Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°. Π˜Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π½Π° курсы ΠΏΠΎ Ρ„ΡƒΠ΄Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΈ Π΅Π΅ это Π·Π°Ρ†Π΅ΠΏΠΈΠ»ΠΎ! Для ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ съСмки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь — Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΎΠ½Π° ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь ΡƒΠ·Π½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅: ΠΈ возмоТности своСй ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда!

Π¨Π°Π³ΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Π΅. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ зСлСнь ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

Π£ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ хвостик, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пластинами Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4-5 ΠΌΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ, Ссли ΠΎΠ½Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π² мясорубкС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ступкС Π΄ΠΎ консистСнции пасты.

ΠšΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. ΠŸΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок. ΠšΠΈΠ½Π·Ρƒ, чСснок, ΡΠ²Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ (Ссли ΠΎΠ½ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ) ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ступкС.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ со спСциями ΠΊ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌ. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΌΠ΅Π»ΠΈ-сунСли, ΡƒΡ†Ρ…ΠΎ-сунСли, имСрСтинский ΡˆΠ°Ρ„Ρ€Π°Π½. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Подливая ΠΏΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ станСт консистСнции густой смСтаны. На это ΡƒΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 100-120 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ салфСткой ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ лишнСС масло.

На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· всСх Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π·Ρ‘Ρ€Π½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°, ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сразу.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π‘Π°Π΄Ρ€ΠΈΠ΄ΠΆΠ°Π½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


Π½Π°Π·Π°Π΄

Мясной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠšΡƒΠ±Π΄Π°Ρ€ΠΈ

Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄

Π§ΡƒΡ€Ρ‡Ρ…Π΅Π»Π°

Π½Π°Π·Π°Π΄

Мясной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠšΡƒΠ±Π΄Π°Ρ€ΠΈ

Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄

Π§ΡƒΡ€Ρ‡Ρ…Π΅Π»Π°

ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния: 40 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния: 55 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния: 1 час 20 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния: 45 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния: 1 час

ВрСмя приготовлСния: 1 час 20 ΠΌΠΈΠ½

Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ГСнСрация пароля
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Закуска Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² — быстро ΠΈ просто

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром ΠΈ чСсноком

Закуска Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² частая Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ обусловлСна простотой приготовлСния ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ блюдС Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π²Π°Π» Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² солёной Π²ΠΎΠ΄Π΅ 10-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Однако, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ всС хозяйки, ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ этого Ρ…ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ становятся. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ закуску.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – 1 ΠΊΠ³;
  • сыр – 150 Π³;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 3 стол. Π»ΠΎΠΆ.;
  • чСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • соль 3 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 2 стол. Π»ΠΎΠΆ.;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 1 нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ процСсс приготовлСния

Π¨Π°Π³ 1:

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 2:

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ вдоль Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4 ΠΌΠΌ. ΠšΡ€Π°ΠΉΠ½ΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ….

Π¨Π°Π³ 3:

НарСзанныС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ опуститС Π² миску, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 4:

По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ салфСткой. Π‘Π±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ маслом ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону Π½Π° сковородС Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅ пластинки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ излишнС ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 5:

ЧСснок ΠΈ сыр Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ отвСрстиями ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ свСрнитС Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. Закуску ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° большом плоском блюдС, украсив Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

НСсколько совСтов:

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ Π² само блюдо. Для этого ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с сырной пастой.

НСкоторыС хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ закуску сыром ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для расплавлСния послСднСго. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ этой закуски с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ². Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ этого ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ 1 нСбольшой Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус этого блюда Π½Π΅ принёс нСприятных ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π· пятСн. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π›Π΅ΠΆΠ°Π»Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅Π³Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° всСй закускС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΠ΅ΠΌΡƒΡŽ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром ΠΈ чСсноком


Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² готовят с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. БСгодня дСлюсь Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ закуски с сыром ΠΈ чСсноком. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивоС ΠΈ вкусноС. Π•Π³ΠΎ готовят часто Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. Закуска получаСтся яркая ΠΈ аппСтитная. КакиС Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ сохранили Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ молодСнькиС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мСньшС Π±Ρ‹Π»ΠΎ сСмян. Но с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ β€” ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° полоски ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ достаточно Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ.Β  Π― ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15-20 сантимСтров. Если ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π΅, я Π²ΠΈΠΆΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сСмСчСк ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰Π΅ слайсы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ пустоты. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ вялыС, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, Π±Π΅Π· мСханичСских ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ.

БСгодня я ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° приготовлСния закуски.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром, чСсноком ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ β€” ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ β€” 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
  • ЧСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • МайонСз β€” 2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Боль β€” ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

  1. Для ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся Π΄Π²Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ пластины, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, Π° Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ. Π•Ρ‰Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ сыр. Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр. Π£ мСня голландский, Π² этот Ρ€Π°Π· ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π°, со сливочным вкусом. МайонСз я взяла «ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΡΠ°Π»ΡŒ», Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ домашний соус. Π£ нас Π½Π° сайтС Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Ссли Π½Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

  2. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ синСнькиС. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ вдоль Π½Π° полоски ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 0,5 сантимСтра. Один ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 6-8 пластин. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ лягут Π½Π° Π΄Π½ΠΎ сковороды ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ обТарятся. Для Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ большой Π½ΠΎΠΆ с острым Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.

  3. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ пластину посолим с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. Боль Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ, ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ просолит ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ, Π²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску ΠΈ оставим Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ простой ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ свСтлого окраса ΠΈ с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ. Они Π½Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‚, ΠΈΡ… я всСгда Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΈ сразу ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π½Π° сковородС.

  4. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с самыми малСнькими Π·ΡƒΠ±ΡŒΡΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. ЧСснок ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° малСнькой Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ просто пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, чСснокодавку. БоСдиняСм сыр ΠΈ чСснок. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму вкусу. ΠšΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ насыщСнный вкус чСснока, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ большС.

  5. ДобавляСм ΠΊ сыру, соль, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Аромат Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ярчС. Π― Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π² ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅ молю, Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ доскС дСрСвянной Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠšΡ€ΡƒΠΏΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ побольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅. Но с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ прСкрасный вкус. ДобавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

  6. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, синСнькиС стали Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мягчС, Π° Π½Π° Π΄Π½Π΅ миски ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ совсСм ΠΌΠ°Π»ΠΎ. Зависит ΠΎΡ‚ сорта Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

  7. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² раскладываСм Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всю Π²Π»Π°Π³Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π΅ΠΌΡΡ максимально ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Если ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ останутся, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ «ΡΡ‚Ρ€Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ», поэтому я ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ «ΡΡ‚Ρ€Π΅Π»ΡŒΠ±Ρƒ».

  8. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковородку. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ смазываСм Π΄Π½ΠΎ кисточкой. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² маслС ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅. РаскладываСм пластины ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ румянца с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны. БСйчас ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌ, Π½Π° сколько Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ синСнькиС.

  9. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ раскладываСм Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткС. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ остыли, Π° Π²Π»Π°Π³Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² салфСтки. Π’Π°ΠΊ ΠΌΡ‹ избавимся ΠΈ ΠΎΡ‚ лишнСго масла. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°Π΅ΠΌΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

  10. РаскладываСм ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ пластины Π² ряд. На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ· сыра. Одной Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ достаточно.

  11. УмСстно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ нСбольшой листочСк Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. МоТно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ. Π― взяла нСбольшиС листочки ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. РазмСстим листочки Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ выступали Π·Π° ΠΊΡ€Π°ΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ зСлСнь освСТит Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкус, Π½ΠΎ ΠΈ сдСлаСт ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ закуски.

  12. Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Они ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π΅Π΄Π΅.

  13. Закуска ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ хочСтся ярких красок. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ зСлСнью.

  14. Раскладывая Π² ΠΎΠ±Ρ‰ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ дольки ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° измСнилась, аппСтитная Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ° закуски ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!


Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ. НС стала ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ постом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ пСрСкликаСтся с ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΠΊΠ°ΠΆΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ пластины Π½Π΅ Π½Π° сковородС, Π° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ употрСбляСт ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ пошаговоС описаниС приготовлСния закуски ΠΈΠ· синих.Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ пластины ΠΈΠ· ΡΠΈΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ЖарСная ΠΏΠΈΡ‰Π° Π½Π΅ считаСтся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ, поэтому ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.
  • Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ — 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр — 150 Π³Ρ€.
  • ЧСснок — 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ
  • МайонСз — 2 ст. Π»./li>
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ — 2 ΡˆΡ‚.
  • Боль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎ вкусу
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ — нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ
ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ для закуски, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ салфСткой, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² всС ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ пластины, ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4-5 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, посолим с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон полоски ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² мискС появится ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΡ‹ сливаСм.ШАГ 1ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ополаскиваСм Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ салфСткой.ШАГ 2ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ застилаСм Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ просто раскладываСм Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π£ мСня сСгодня Π½Π΅ оказалось Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, поэтому Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Ρ‚Π°ΠΊ.ШАГ 3ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ пластинку смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. ΠŸΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ масло ΠΈ станут Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 180 градусов Π΄ΠΎ мягкости. Зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ вилкой я ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если мягкиС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹. МнС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся большС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, просто слСдитС Π·Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ.ШАГ 4ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра, чСснока, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Π”Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ смСтаной. Π‘ΠΎ смСтаной Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ получаСтся Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ сырная масса для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сыр Π² миску. ЧСснок чистим, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠΌ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ массу, Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ консистСнции. Π£ мСня ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° сСгодня, Π½ΠΎ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ свСТим ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ. Π•Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ умСстСн здСсь. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ мисочки ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ, Ссли Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ солим ΠΏΠΎ вкусу.ШАГ 5ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, мясистыС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сок Π½Π΅ растСкался. МоСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСбольшиС кусочки.ШАГ 6Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, я ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π° салфСтки ΠΈ оставила, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ остыли. Если Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π²Ρ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‚ΠΎ лишнСС Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ бумаТная салфСтка.ШАГ 7МоТно ΡƒΠΆΠ΅ ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.ШАГ 8Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° пластинку. Π― Π΅Π΅ распрСдСлила ΠΏΠΎ всСй Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°. На ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°. МоТно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ края ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.ШАГ 9Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ скатываСм.ШАГ 10Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Закуска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ останСтся ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром ΠΈ чСсноком, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ фотографиями

Одна ΠΈΠ· самых популярных закусок – Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром ΠΈ чСсноком ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅Β». Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ зря Π·Π°ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, вСдь сыр вмСстС с чСсноком ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС сочСтаниС! Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² – частный Π³ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, особСнно Π² сСзон ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ срСди гостСй, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ пластинками Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π¨ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ закуска Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ.

Закуска ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ с сыром ΠΈ чСсноком ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ прСкрасным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΈ Π½Π΅ сомнСваюсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° станСт частым гостСм ΠΈ Π½Π° вашСм столС. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π»ΠΈ – Π½Π° ВостокС считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ способствуСт Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΡŽ, Π° это Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вСская ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром ΠΈ чСсноком

  • Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ (любой)Β β€” 150-200 Π³Ρ€.
  • ЧСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • НСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°
  • МайонСз
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло
  • Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • ΠœΡƒΠΊΠ° (ΠΏΠΎ ТСланию) – 0,5 стакана

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

1. Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками – Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3-4 ΠΌΠΌ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ, Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ.

2. На сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ нСбольшоС количСство Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. МоТно ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ просто Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π΅ обваливая. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ подрумянивания.

3. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, чСснок ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всё с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

4. На ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром ΠΈ чСсноком Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ для красоты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!



ВСгСтарианскиС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ свСТим сыром Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° — Π€ΠžΠ‘Π’Π•Π Π‘ΠšΠ˜Π™ РЫНОК

Π― часто дСлаю эти Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠΎΠΉ сад ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ.

На 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ красного Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса
1 большой Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ
морская соль ΠΈ свСТСмолотый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ свСТСго Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Β½ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ )
β…” Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ свСТСго Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, плюс Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ для посыпания Ρ€ΠΎΠ»Π»ΠΎΠ²
8 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°
ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус (см. НиТС)

1.Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375 градусов.

2. Π Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ горячий огонь Π½Π° углях ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. (Или нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут горячими.)

3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ уксус вмСстС Π² нСбольшой мискС ΠΈ нанСситС ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π° ΠΎΠ±Π°. стороны кусочков Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°; ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ стороны солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими ΠΈ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ краями ΠΊ сСбС.

4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° Π² срСднСй мискС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сырной смСси Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 1 дюймС ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅Π³ΠΎ края, оставляя-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρƒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны, свСрнитС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ сСбя ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ швом Π²Π½ΠΈΠ·. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус Π½Π° Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»ΠΈΡΡŒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус

НагрСйтС 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² большой сковородС Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ°-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚Π° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ стали мягчС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, постоянно помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ чСснок Π½Π΅ подрумянился. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Β½ стакана сухого красного Π²ΠΈΠ½Π°, 1 Β½ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сливовых ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ 1 Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² (с ΠΈΡ… соком) объСмом 28 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго ΠΌΠ°ΠΉΠΎΡ€Π°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ; ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ загустСл.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚: Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΒΌ стакана ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок для сливочно-Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚: Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· косточСк, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… капСрсов ΠΈ нСсколько Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… анчоусов (ΠΏΠΎ ТСланию) для соуса ΠŸΡƒΡ‚Ρ‚Π°Π½Π΅ΡΠΊΠ°.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ

Для приготовлСния соуса Пиккио Паккио

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мискС ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ замаринования ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вкусы сойдутся Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ.Пока соус ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… стороны, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ останСтся ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡.

На этом этапС Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅-ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ дюйма ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ сбрызнитС морской солью, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° Π½Π° сковородС для гриля, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ сторону.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ всС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², приступаСм ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ блюдо.

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ смСси Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹ Π² сСрСдину ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскатайтС Π±ΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°Π½Π½Π΅Π»Π»ΠΎΠ½ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Π»Π°ΡΡŒ.

НаконСц, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², слСйтС швом Π½Π° сСрвировочноС блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соусом Пиккио Паккио.

ΠŸΡ€ΠΈΠ½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ столу ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠΌ с сСмьСй ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ.

3 стакана ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ€ΠΎΠΌΠ°

6 ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² чСснока

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ сахара

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° морской соли

Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π² красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСго Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

1 стакан ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°

Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½

5 срСдних Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

Начинка с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ

1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹, отстоянный Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ часа (ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ)

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° морской соли

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π³Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°

1 стакан сыра Π ΠΎΠΌΠ°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ — Лидия

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² β€‹β€‹Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠ΅ сито с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ячСйками ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, выстланный ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ для ΠΊΠΎΡ„Π΅.УстановитС сито Π½Π°Π΄ миской ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ 24 часов. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ со Π΄Π½Π° миски.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ соус.

ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ стСбли ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² полоски ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2,5 см, оставив ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚ΠΎΠΉ. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ вдоль Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1/4 дюйма ΠΈ помСститС ΠΈΡ… Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ всС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа.ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.

НалСйтС ΠΏΠΎ Β½ стакана ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² сковороду срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Пока масло нагрСваСтся, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 яйца ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС. РаспрСдСлитС ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° листС Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. ΠžΠ±Π²Π°Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, стряхивая излишки. ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ посыпанныС ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поворачивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π΅ стороны.Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ излишкам яйца ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² сковороду.

Когда кусочСк ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π² масло, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кусочков Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², сколько Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ касаясь ΠΈΡ…, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². ΠžΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ огонь ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ приготовлСния Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· яиц Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ слишком быстро ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ заросло.По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости добавляйтС масло Π² сковороду Π²ΠΎ врСмя приготовлСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ оставался Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ постоянным. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ маслу Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ, 2/3 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ Π² мискС. Π”Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСбольшой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ яйцо ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² смСсь Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹. НалСйтС 1 стакан Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ 10×15 дюймов. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½-Ρ€Π΅Π΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ.(Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ соус ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ двумя мСньшими блюдами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ.)

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ собой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΊ сСбС. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ швом Π²Π½ΠΈΠ· Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, располоТив Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ рядом.

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΡ…. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½-Π Π΅Π΄ΠΆΠ°Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… сыра.

Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° края Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ закипят, Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ прогрССтся, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² | ChefDeHome.com

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ, сСгодня Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅!

Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ².Когда Π»Π΅Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливовых Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² … Π― Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ Ρ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ этой ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² … большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ (Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ) готовятся ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ сыром Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΈ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, лазаньи). Иногда Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ — отличная низкоуглСводная Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° лазаньи.Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ люблю Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, запСкая Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ вмСсто ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ вСгСтарианский, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк просто Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусный ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° Π² понСдСльник Π±Π΅Π· мяса. (подсказка)

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ ?! Π”Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² !! А Π½Π΅ ___ Π»ΠΈ Π½Π°ΠΌ?!

Ой, Π·Π°Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅. Π― подСлился инструкциями для ΠΎΠ±ΠΎΠΈΡ….

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. πŸ™‚ Π Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡƒΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ скинни ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² — ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

Если Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ нравятся Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ (Π½Π° всякий случай), я Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Π°ΠΌ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π’ΠΈΡˆΠ°Π» (ΠΌΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΆ) Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, ΠΎΠ½ съСл ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ. Π‘ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ слоями ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², козьСго сыра, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ лапши ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² Π² чСсночном Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС… Π­Ρ‚Π° скромная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΠΎ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ 5-Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ рСсторанный ΠΎΠ±Π΅Π΄ .. Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ дСшСвлС, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅ ΠΈ вкуснСС.

Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ (вмСсто ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ…) :

Как я ΡƒΠΆΠ΅ сказал, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Когда Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ доступ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС для гриля … Π― слСгка ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ появятся Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ слСды ΠΎΡ‚ гриля, ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ станут мягкими, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ блюдо Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ масла ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.Для этих ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΊ я использовал Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду. Когда Π½Π΅Ρ‚ настроСния ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅, я просто ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈΡ… Π½Π° сковородС с нСбольшим количСством масла. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ мягким ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ раскатываСтся, ΠΊΠ°ΠΊ листы лазаньи.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов ΠΏΠΎ Π€Π°Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ΠΉΡ‚Ρƒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° выстланный ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, сбрызнитС маслом ΠΈ посолитС. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° Π½Π΅ станут мягкими.

Начинка — травянистая, овощная ΠΈ вкусная:

Начинка ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ — моя любимая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ.Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ эти Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ извСстны ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ большС нравится вкус козьСго сыра. Π’ любом случаС, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ, сдСлайтС это. Π― люблю Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… козьСго сыра с масляными Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ. Козий сыр с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ этому ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ срСдизСмноморской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π΅Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² козьим сыром. Когда блюдо отправляСтся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, лапша ΠΈΠ· ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ² готовится аль-Π΄Π΅Π½Ρ‚Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°. Никто Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π² Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ с сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ сытным, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ блюдом само ΠΏΠΎ сСбС.

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с сыром. Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. Если Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ дСрТатся Π½Π° сырной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ яйцо Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

Если Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°, ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ помСстится Π² вашСй ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΡ‰ΠΈΡ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для Π»Π΅Ρ‚Π° ?:

1) НизкоуглСводныС (ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ содСрТащиС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²) Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ лазаньи.
2) Π‘ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· козьСго сыра ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ вСгСтарианскоС блюдо.
3) Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ вмСсто ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… — ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, сдСлайтС ΠΈΡ… Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм масла, Π½ΠΎ вкусными с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ±ΡƒΠ³Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ‹ΠΌΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ гриля.
4) И послСднСС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ — Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ послСднюю ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΡ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ².

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², я Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ с нарСзания Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π― ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с нСбольшим количСством масла ΠΈ соли Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‚ гриля ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.Пока Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ готовятся, смСшиваю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· козьСго сыра ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ спирали.

Π― добавляю ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ смСсью козьСго сыра, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽ ΠΈ поливаю соусом швом Π²Π½ΠΈΠ·. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² смСсью ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅ станСт ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС! Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅!

Π‘Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°?

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, Π½Π΅ добавляя ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π² Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ· ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°.ЧСстно говоря, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° этих фотографиях я ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π» ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сухарями ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ. Оба Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ вкусными.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ сСрвировкС:

Если Π²Ρ‹ спроситС мСня, я Π΅ΠΌ 2-3 куска Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ наСлся. 1-2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° Π½Π° сторонС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для приготовлСния Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²ΠΎΡ‚ 3 ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… прСдлоТСния сСрвировки:
1) ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ основноС блюдо с Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ салатом.
2) ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с основным мясным блюдом, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ.
3) ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС закуски.

ЧСстно говоря, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ … Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π²Π°ΠΌ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² станСт вашим ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌ вСгСтарианским сСмСйным блюдом. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Π΅ΡΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ собСритС ΠΈΡ… Π² саду, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² понСдСльник Π±Π΅Π· мяса!

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! -Savita

Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² (свСтлСС!) — ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ (с подсвСткой): Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ лСгкая вСрсия классичСского Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², этот ΠΎΠ»Π΄ΡΠΊΡƒΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ являСтся идСальной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ для ΠΊΠΎΠΌΡ„ΠΎΡ€Ρ‚Π°! Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· 4 сыров, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² соусС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.

Когда я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°, — это ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ€ΠΎΠΌΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, я Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ имСю Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ это. Ну, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ — это Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я люблю Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ осСнью, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΡƒΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ мою ΠΌΡ‹ΡΠ»ΡŒ, Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ?

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅ΠΌ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, этот ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ . Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ обычная Π΅Π΄Π°! Π Π°Π΄ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°, это ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ свСрху!

А этот домашний Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ суп ? Π― Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» это Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ Π·Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° понял, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня Π½Π΅Ρ‚ всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’ сочСтании с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ с сыром ΠΈ сыром Trader Joe’s Melange (OMGOMGOMG SO GOOD!) На домашнСм Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅ , это Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ осСнним Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ мСсто с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ супом Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ спискС Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ Π΅Π΄Π°, запСчСнная с соусом ΠΈ сыром. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ принято ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ такая Π΅Π΄Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ становится ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ….

НС знаю, Π³Π΄Π΅ Π²Ρ‹ ΠΆΠΈΠ²Π΅Ρ‚Π΅, Π½ΠΎ здСсь Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² мСню ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ рСсторана. И Ссли Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ чСстными (Π΄Π°, Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π»ΠΈ?), Π― Π±Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ это блюдо ΠΈΠ· мСню.

ОсобСнно, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‚ΠΎ блюдо с домашним сыром Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°. Или ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·. (ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π²Π°Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡ΠΊΠΈ!)

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²?

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ.ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ говоря, это Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ сыром Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ большим количСством сыра ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² соусС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°.

НСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ способа ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ это Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. И это Π€Π•ΠΠžΠœΠ•ΠΠΠ›Π¬ΠΠž!

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π»ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ?

НС Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это вСгСтарианский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это всС Π΅Ρ‰Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сыра, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ питания.

Π― Π½Π΅ провСрял ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚, Π½ΠΎ я знаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ) Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сырами, блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ большС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ эта вСрсия. , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 280 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° 1 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (2 Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ²).

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ² Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сыры Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ количСство Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым сниТаСт ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ?

Π”Π°! Π­Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ! Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» это блюдо, я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ» Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ 8-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ.

Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ остатки Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ посудС, подходящСй для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… слоСм полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слоСм алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΎΠΆΠΎΠ³ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 2 мСсяцСв.

Как Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ?

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ прямо ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ запСкся.Для этого потрСбуСтся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 400 Β° F.

И Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ растаял, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² соотвСтствии с ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ инструкциями. Π­Ρ‚ΠΎ сократит Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² прямо ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ (Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ для использования Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ) Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ срСднСй мощности Π½Π° 45–60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

По сути, это позволяСт Π²Π°ΠΌ вкусно ΠΏΠΎΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, вызывая Π·Π°Π²ΠΈΡΡ‚ΡŒ Ρƒ всСх Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³.

НС Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ я Π·Π½Π°Π» ΠΎΠ± этом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅.

Π§Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π² этом Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π΅ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, это нСвСроятно вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ слСгка ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², нСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ сдСлан ΠΈΠ· сыров с частичным ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ„Π΅Ρ‚Π° Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ.Моя Π΄Π²ΠΎΡŽΡ€ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ сСстра, которая катСгоричСски заявила, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ, согласилась с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ сочСтаСтся с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ сырами.

И Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½Π΅ упуститС Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚.

Вся концСпция Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ раскатанных Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² — ΠΈ всС сырки Π² Π½Π΅ΠΌ — Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ мою лазанью ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π½Π° сковородС , Π½ΠΎ Π±Π΅Π· лапши лазаньи, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ. Π’Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π°Π±ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ сворачивания Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ такая ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² для лазаньи .

Но это Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. А использованиС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² вмСсто лапши для лазаньи Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сокращаСт количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π² блюдС, Π½ΠΎ ΠΈ СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. WinWin!

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ . И это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ быстрСС!

Π₯отя ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя ΠΈ мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² Π²Π°ΡˆΡƒ Тизнь, это ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ со всСми сливками, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Ρ‹ просто слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ совсСм 30-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ всС ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ!

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ

Бостав

  • 2 срСдних Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° (всСго ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²), Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ
  • ΠšΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ соль
  • ОливковоС масло ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ° для чистки Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ
  • 1 Β½ стакана частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°
  • Β½ стакана Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ„Π΅Ρ‚Π°
  • ΒΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ частично ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° части
  • ΒΌ стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° части
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ для смСси ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π²
  • 2 ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока
  • 1 яйцо, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСмолотого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Β½ стакана) соуса ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°
  • Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ свСТий Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹: Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 Β° F.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 13 x 9 дюймов ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм; ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон нСбольшим количСством ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли ΠΈ помСститС ΠΈΡ… Π² большой Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон нСбольшим количСством ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° большой ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  3. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Пока Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: Π² срСднСй мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ, Ρ„Π΅Ρ‚Ρƒ, ΒΌ стакана ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, смСсь ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… Ρ‚Ρ€Π°Π², чСснок, яйцо, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  5. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания нСбольшим количСством ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынут, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сырной смСси Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°. РаскатайтС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ сырной стороной ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ швом Π²Π½ΠΈΠ· Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сырной смСсью. (ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ я выстроил ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ряд для Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, ΠΌΠ½Π΅ понадобилось 2 блюда. Если Π²Ρ‹ согласны с ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΡ… Π² 1 блюдо, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚.)
  6. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ.
  7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² куском смазанной ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

Do Ahead: Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° шагС 6 Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для запСкания ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ Π½Π° срок Π΄ΠΎ 2 мСсяцСв. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 400 Β° F (ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 45–50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° внутрСнняя Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания Π½Π΅ станСт 125 Β° F, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ· Diethood

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Как участник партнСрской ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Amazon Associate, я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ нСбольшой ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Π½Π° Amazon, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ссылкам Amazon Π½Π° этой страницС. Π― Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ:
Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 9 Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ‘ΠΌ: ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 276 ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 13 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 6 Π³ ВрансТиры: 0 Π³ НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 6 Π³

Насколько Π²Π°ΠΌ нравится этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Smells Like Home Π½Π° Pinterest ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ эту ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΎΠΏΠΊΡƒ с Π±ΡƒΠ»Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π² ​​вСрхнСй части этой ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ со своими подписчиками Π² Pinterest!

ДСтскиС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ — Cheftini

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — это Π·Π°Π±ΠΎΡ‚Π°!

* Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ пост содСрТит партнСрскиС ссылки Amazon — ΠΊΠ°ΠΊ всСгда, всС мнСния ΠΈ прСдлоТСния ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ *

Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я люблю Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², — Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд Π½Π° всС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽ, Ρ€Π°Π· ΡƒΠΆ Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ этой ссылкС, эти кусочки Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сыром Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² сладком Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Π‘Π°Π½-ΠœΠ°Ρ€Ρ†Π°Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆ, Ρƒ мСня Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ новости! БСгодня я дСлюсь простым Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².

Π― Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ «ДСтскиС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈΒ», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого блюда я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹. Π£ Π½ΠΈΡ… мСньшС сСмян ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅.ЕдинствСнным нСдостатком использования Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° мСньшСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° являСтся Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ слоТнСС ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π°). Π― ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π²ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π² Ρ€ΠΈΡ‚ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ катания, это станСт вашСй Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ дСтскиС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹, Π½Π΅ Π·Π°Ρ†ΠΈΠΊΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния (ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΈΠ³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅), Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ с нСбольшим Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΌ.

SLICE

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° снимитС ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° Π±ΠΎΠΊ.ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π½Π° кусочки 1/8 дюйма ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅. Π’ΠΎ всяком случаС, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого блюда ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², вСроятно, являСтся самой слоТной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ этого блюда. Но, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΎΠ²Π»Π°Π΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠΌ, Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π§Π΅ΠΌ большС Π²Ρ‹ это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρƒ вас получаСтся. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° маслС ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ остыли.

Π Π£Π›ΠžΠ

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹, приступаСм ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹.Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с этим блюдом Π½Π΅ всС сыры с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ свСТий ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстый сыр Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Galbani ΠΈΠ»ΠΈ Biazzo). НСкоторыС Π±Ρ€Π΅Π½Π΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ большС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ мСньшС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь Π±Ρ‹Π»Π° Π³ΡƒΡ‰Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° (Π° Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ). НарСзанная ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° Π² процСссС плавлСния становится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ тягучСй. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, яйцо ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°, распрСдСлитС Π΅Π΅ Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрнитС 3 Ρ€Π°Π·Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ этим Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом Simple San Marzano (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ основным соусом), слоТСнной стороной Π²Π½ΠΈΠ·. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ раскатаны.

Π’Π«ΠŸΠ•Π§ΠšΠ

Π’Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π»ΠΈ ΠΈ скатали, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ приступим ΠΊ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ, Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅, самая лСгкая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ соус Π½Π° Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ большСй Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ.Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ сыром ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 400 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ снимитС Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ пСрСмСститС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° сыр ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ расплавится ΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ проТарятся. Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ это Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

НадСюсь, я достаточно проголодался, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ это классичСскоС ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎ-амСриканскоС блюдо ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ².НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слоТным, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ это отличная Π΅Π΄Π° Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½ΠΈ. И хотя ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ этого блюда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько шагов, стоит ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ усилия ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅!

Π’Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ я люблю ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ вас, рСбята, поэтому, поТалуйста, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими мыслями, прСдлоТСниями ΠΈ совСтами Π² коммСнтариях Π½ΠΈΠΆΠ΅.


Π’Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Amazon Fresh? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ прямо со своСго Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π° / ΠΏΠ»Π°Π½ΡˆΠ΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€Π°.. ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎ? Π©Π΅Π»ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ мою ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ ссылку Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’ΠΠœ Π’ΠΠšΠ–Π• ΠœΠžΠ“Π£Π’ ΠŸΠžΠΠ ΠΠ’Π˜Π’Π¬Π‘Π― ЭВИ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’Π«:


Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ принадлСТности, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой партнСрскиС ссылки, Π·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ комиссию, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΆΠΌΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΡ….

Мини-Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π ΠΎΠ»Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ΠΈ

НарСзанныС ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ дСтскиС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² простом Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ соусС Π‘Π°Π½-ΠœΠ°Ρ€Ρ†Π°Π½ΠΎ.

ОсновноС блюдо

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ кухня

  • 1 ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ малСнький взрослый Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½
  • 2 стакана ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ
  • 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° части
  • 1 стакан сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°
  • 1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° части
  • 1 стакан сыра ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ парлси
  • 3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ простого соуса Π‘Π°Π½-ΠœΠ°Ρ€Ρ†Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса
  • масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  • ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… кусочками Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 1/8 дюйма.ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари Π² Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску со столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 2 яйца с нСсколькими столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС для ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΡ яиц. ΠžΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π² ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒΠ΅ для яиц, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, выстланном ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ / Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ.

  • НагрСйтС масло Π² большой сковородС сотС; Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, застСлСнный Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹.

  • Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ, Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ сыр ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1 яйцо, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ смСсь Π½Π΅ Тидкая, это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ) Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ниТнюю Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹.

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, с нСсколькими столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, слоТив ΠΈΡ… стороной Π²Π½ΠΈΠ·. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соусом, свСрху Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 400F Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… алюминиСвой Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ приготовится. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ этот Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ простого Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса Π‘Π°Π½-ΠœΠ°Ρ€Ρ†Π°Π½ΠΎ Π² этом блюдС

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сырных Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎ сырныС Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ — это ΡΠ±Ρ‹Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²!

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ паста — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых слоТных Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΡŒ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ.Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ наши ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-сырныС Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ это с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π½Π΅Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ входят ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Π”Π•Π™Π‘Π’Π’Π˜Π’Π•Π›Π¬ΠΠž ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ вкус ΠΈ тСкстуру, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ издСлия. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ позволяСт Π±Π΅Π· чувства Π²ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΡ… блюд!

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ этого блюда являСтся Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½. НарСзанный Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ тСкстуру, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΡƒΡŽ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ.Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус, Ρ‡Π΅ΠΌ обычная паста, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — для мСня это ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄Π°! Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ряд Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ этот ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ становится Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ сСрдцС ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ, ограничивая Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²! ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, это ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… своих ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ….

Π₯отя Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сыр! ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° вмСстС ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ смСсь, которая Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.Π­Ρ‚Π° тройная комбинация сыров — настоящая ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π° — всС классичСскиС блюда Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ блюдС! Π­Ρ‚Π° сырная комбинация Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· пасты, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ пастообразныС сыры, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅.

Когда Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ приготовлСния этого блюда, всС Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1/8 дюйма. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆ для Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ свои ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ! МногиС люди ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π°ΠΌ нравится ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ красивый Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ внСшний слой.Π—Π΄Π΅ΡΡŒ хранится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΈ это ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько слоСв Π²Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ слишком сильно просачивался, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ сворачиваСтС. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ скручСнный шов Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваш тяТСлый Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ продолТался! Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ получаСтся идСально золотистый сырный Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π²Π·Ρ€Ρ‹Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо — настоящий ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ!

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сырныС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°.Если Π²Ρ‹ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ — паста-Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‚ΠΎ ΠΠ•ΠžΠ‘Π₯ΠžΠ”Π˜ΠœΠž Π΄Π°Ρ‚ΡŒ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ шанс. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вкусом ΠΈ тСкстурами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся большС всСго, Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ чувства Π²ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ своСй сСмьС Π½Π° этой Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ одобрСния. ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ придСрТиваСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, сойдут с ΡƒΠΌΠ° ΠΎΡ‚ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°! ΠœΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ это понравится!

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром

Голосов: 6
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³: 5
Π’Ρ‹:

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

макросов Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ:
β€’ 365 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
β€’ 23.5 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°
β€’ 26 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
β€’ 8 Π³ чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² с сыром

Голосов: 6
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³: 5
Π’Ρ‹:

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΡ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ:
β€’ 365 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
β€’ 23,5 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°
β€’ 26 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°
β€’ 8 Π³ чистых ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сыра Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π°
  • 1 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ
  • 1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ Π½Π° 10 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
  • 1 большоС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока
  • 1 стакан Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400 Β° F ΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.

  2. ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ дюйма.

  3. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 8 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  4. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 8 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° смазанный маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, яйцо ΠΈ чСснок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

  6. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Β½ стакана Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса.

  7. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

  8. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ² Π² блюдо швом Π²Π½ΠΈΠ·.

  9. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

  10. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ 350 Β° F ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  11. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ подрумянится.

So Nourished, Inc. являСтся участником ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Amazon Services LLC Associates, партнСрской Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ для прСдоставлСния сайтам возмоТности Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ½Ρ‹Π΅ сборы Π·Π° счСт Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹ ΠΈ ссылок Π½Π° Amazon.com.

ΠžΠ’ΠšΠΠ— ОВ ПИВАНИЯ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ этого Π²Π΅Π±-сайта Π½Π΅ слСдуСт Π²ΠΎΡΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ мСдицинский совСт, ΠΈ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ВБЕГДА ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ со своим Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ ΡƒΠΏΡ€Π°ΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠœΡ‹ прСдоставляСм Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСствах для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π² качСствС Π»ΡŽΠ±Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ.ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Total Keto Diet для расчСта питания ΠΈ удаляСм Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈ сахарныС спирты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ эритрит, ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ чистоС количСство ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ, Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° наши Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅. Π’Π΅Π±-сайт ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ содСрТимоС Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для лСчСния, прСдотвращСния, диагностики ΠΈΠ»ΠΈ лСчСния ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π±-сайт Π½Π΅ нСсСт отвСтствСнности Π·Π° ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ послСдствия, возникшиС Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ использования Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π° Π²Π΅Π±-сайтС ΠΈΠ»ΠΈ дСйствий, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅.Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ дСйствия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅, Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° свой страх ΠΈ риск.

Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Росми Барриос, MD

Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π° с мСдицинской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Росми Барриос, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹.

Π”ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Росми Барриос, Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, спСциалист ΠΏΠΎ эстСтичСской ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅, Ρ‡ΡŒΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° сосрСдоточСна Π½Π° ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ лСчатся ΠΎΡ‚ оТирСния, мСтаболичСского синдрома ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, связанных с вСсом, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π° питания, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… лСкарств.

Π’ΠΈΠΊΠΈ Абрамс основала Tasteaholics and So Nourished Π² 2015 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ вмСстС со своим ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΌ Π Π°ΠΌΠΈ, надСясь Π·Π°Π΄ΠΎΠΊΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².Она являСтся экспСртом Π² индустрии ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ являСтся Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ бСстсСллСров Β«ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° для Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Β» ΠΈ сСрии ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ Β«ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎ Π² пяти».

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *