Состав

1 баклажан (выберите жирный)
1 измельченный зубчик чеснока
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
8 оливок каламата
Небольшой пучок базилика (8 листиков)
4 филе анчоусов
8 вяленых на солнце помидоров
1 небольшой козий сыр бревно (нужно 4 среза)

Проезд

Нарезать баклажан тонкими полосками. Вам нужно попробовать и получить 12 ломтиков.

Смешайте оливковое масло и чеснок в небольшой миске или формочке, затем слегка смажьте маслом обе стороны ломтиков баклажана. Готовьте ломтики порциями на сковороде, пока они хорошо не обуглятся с каждой стороны. Когда ломтик будет готов, переложите его в миску, покрытую пищевой пленкой.

Если на ваших оливках еще нет косточек, раздавите их плоской стороной ножа или дном банки, затем удалите косточки с каждой оливы.

Когда все баклажаны приготовлены и остальные ингредиенты готовы, вы можете собрать булочки следующим образом:

Рулет из анчоусов и оливок , возьмите ломтик баклажана, смажьте его небольшим количеством чесночного масла, скатайте, затем полейте листом базилика, затем филе анчоуса и оливкой.

Рулет из козьего сыра и вяленых помидоров , возьмите ломтик баклажана, смочите его чесночным маслом, поместите вяленый на солнце помидор на один конец и скатайте его.Сверху положите ломтик сыра и лист базилика.

Рулет из вяленых на солнце помидоров и оливок , возьмите ломтик баклажана, смажьте его небольшим количеством чесночного масла, скатайте и сверху положите вяленый на солнце помидор и оливку.

Готовые рулеты выложить на тарелку и подавать.

Рецепт канапе с баклажанами и томатами

Пряные баклажаны в хрустящей заварной форме делают идеальные овощные канапе. Более того, их можно приготовить заранее и подогреть непосредственно перед подачей на стол.

Состав

Для баклажанной начинки

Для заварного теста

Метод

1. Разогрейте гриль до сильного разогрева.

2. Наколите баклажан ножом и поместите его под решетку, часто переворачивая, примерно на 15 минут или пока он не станет очень мягким. Дать немного остыть, затем аккуратно снять кожицу и мелко нарезать мякоть.

3. Нагрейте масло на сковороде на сильном огне, добавьте семена горчицы и готовьте 1 минуту, пока они не начнут лопаться.(ВНИМАНИЕ: когда семена горчицы лопнут, держите сковороду подальше от лица и глаз.)

4. Добавьте лук, убавьте огонь и готовьте 5–10 минут до размягчения. Добавьте имбирь и готовьте 5 минут. Добавьте нарезанные баклажаны, томатную пасту, соль, перец чили и сахар и готовьте 10 минут. Добавьте кориандр и дайте остыть.

5. Разогрейте духовку до 200C / 180C Вентилятор / газ 6. Застелите два противня пергаментом для выпечки. Нарисуйте на пергаментной бумаге круги размером 2½ см / 1 дюйм, снова оставляя ту же комнату между кругами.

6. Для выпечки смешайте сливочное масло, соль, 125 мл воды и листья кориандра. Как только масло растает, доведите жидкость до кипения и снимите с огня. Добавьте муку и быстро перемешайте деревянной ложкой. Энергично перемешивайте в течение 2 минут, а затем опустите в миску, чтобы дать немного остыть. Используя электрический венчик, постепенно добавляйте взбитые яйца в пасту, взбивая после каждого добавления, пока она не образует блестящую пасту, которая будет сохранять свою форму при взбивании (возможно, вам не понадобятся все яйца).

7. Положите завар в кондитерский мешок и намажьте его на кружочки, отмеченные на пергаментной бумаге. Выпекать 20 минут. Сделайте отверстие в каждой заварной булочке с помощью шпажки и верните ее в духовку на 10 минут, пока она не станет хрустящей. Оставить остывать на решетке.

8. Отрежьте верхнюю часть заварных булочек, вытащите недоваренное тесто и залейте их смесью баклажанов. Вы можете разогреть их в духовке в течение 3 минут, чтобы они стали хрустящими, прежде чем подавать на стол. Украсить микротравой или нарезанным кориандром, если используете.

Шаги по приготовлению идеальных канапе из баклажанов

Канапе из баклажанов

Всем привет, это Джон, добро пожаловать на мой сайт рецептов. Сегодня мы приготовим отличное блюдо — канапе из баклажанов. Один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Канапе из баклажанов — одно из самых популярных блюд в мире. Его ежедневно ценят миллионы.Это просто, быстро, вкусно. Они милые и прекрасно выглядят. Канапе с баклажанами — это то, что я любил всю свою жизнь.

Рецепт канапе из баклажанов вне нашей категории фруктово-овощных! Канапе из баклажанов на гриле с помидорами, свежей моцареллой и базиликом. Обжарьте ломтики с каждой стороны на сковороде с небольшим количеством.

Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны подготовить несколько компонентов. Вы можете приготовить канапе из баклажанов, используя 8 ингредиентов и 3 этапа.Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления канапе из баклажанов:

1. Приготовьте 2 баклажана
2. Приготовьте 1/2 стакана масла
3. Сок лимонный по вкусу
4. Готовая соль по вкусу
5. Взять хлопья красного чили по вкусу
6. Получите 2 чайные ложки йогурта (густого взбитого)
7. Получите свежий хлеб 🍞
8. Приготовьте масло по мере необходимости

Canapés Variados Frios Fáciles y Rápidos. Закуски для вечеринки, Рецепты закусок, Food Truck Business, Закуски, лечебные травы.Баклажаны — хороший сосед другим вкусным овощам. Узнайте, какие еще основные продукты питания могут помочь лучшим растениям-компаньонам для баклажанов.

Шаги по приготовлению канапе из баклажанов:

1. Баклажаны № 2 — Нарезать кубиками и замочить в подсоленной воде. Нагрейте 1/2 стакана масла в карахи или сковороде с толстым дном — и обжарьте баклажаны с лимонным соком, хлопьями красного чили и солью по вашему вкусу — Обжарьте на сильном огне до приятного цвета
2. Нарежьте кружочки свежего хлеба с помощью ножа или стекла. Теперь нанесите на него немного масла. Нагрейте сковороду.Затем поджарить хлеб до золотистого цвета.
3. Для сборки: — Соберите сначала толстый взбитый йогурт 2 ч. Л. …… — Затем положите кусочки баклажана — И придайте цвет свежему кориандровому листу. — Наслаждайтесь

Баклажаны веками выращивали во многих частях света. Капоната из баклажанов — восхитительное итальянское блюдо, приготовленное из баклажанов, лука, чеснока, помидоров, кедровых орехов, оливок, изюма, каперсов и петрушки. Идеальная намазка для хлеба или соус для палочек! Баклажаны (США, Австралия, Новая Зеландия, англоязычная Канада), баклажаны (Великобритания, Ирландия, Квебек) или бринджал (Южная Азия, Южная Африка) — это виды растений семейства пасленовых Solanaceae.Вам понравятся наши закуски и канапе; Начни свою трапезу и подавай эти праздничные угощения.

Итак, подведем итог этим специальным рецептом канапе из баклажанов. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своей семьей, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

Канапе с фаршированными баклажанами — питание от Карен

Учитывая, что случаются встречи с большим количеством людей, я превратил свою традиционную пармезан из баклажанов в рецепт канапе.Идеально подходит для летних месяцев, особенно когда сезон баклажанов, помидоров и базилика!

· Делает около 15 рулонов. (Концы баклажана не подходят для скручивания)

· Предварительно разогретая духовка прибл. 175 / 180C

· 2-3 средних и крупных баклажана, равномерно нарезанных примерно на. ½ см

· 3 больших красных стручковых перца, целиком. Отрезать кочаны и удалить семена.

· 3 помидора среднего размера, нарезанные сначала на четвертинки, а затем нарезанные тонкими ломтиками.Чем крупнее кусок помидора, тем крупнее будет рулет.

· 9-10 кусочков моцареллы, разрезанных пополам вдоль

· 10 ломтиков длинного прошутто крудо, разрезанных пополам вдоль (20 штук, с учетом поломок)

· Прибл. 3 чайные ложки оливкового масла для поливания канапе во время выпечки

· Целые листья базилика с удаленными стеблями для украшения

Для стручкового перца

Поместите перец на выстланный противень и запекайте, пока он не начнет пузыриться. 40 мин.Вынуть перец из духовки и накрыть крышкой. Это поможет ослабить шкурку.

После того, как продукт остынет, осторожно снимите кожуру и выбросьте. Нарежьте или разорвите кусочки на длинные полоски и поместите их на отдельную тарелку, готовую для наслоения.

Для баклажанов

Нарежьте баклажаны вдоль ровными кусочками по ½ см. Нарежьте достаточно тонким, чтобы скручивать, но не слишком тонким, чтобы каждый раз ломался. Добавьте около 10 ломтиков в кипящую воду, чтобы покрыть их. Это можно сделать тремя партиями.Лучше каждый раз убирать воду, так как баклажаны могут горчить.

Варите около 5 минут на мягком кипении, пока они не станут мягкими. Выньте, слейте воду из каждой партии и переложите на противень с выстланной поверхностью. С помощью впитывающей бумаги похлопайте кусочки баклажана до тех пор, пока не будет удалена большая часть влаги — это важный шаг!

Как только ломтики баклажана будут готовы (после удаления влаги и охлаждения), положите каждый кусок на противень, затем выложите вдоль него ломтик сыра, а затем полоску жареного перца.В конце и в самом широком месте баклажана положите ломтик помидора и начните скручивать. Возьмите длинный кусок прошутто и сложите его целиком, чтобы получился рулет. Закрепите зубочисткой.

Положите каждый рулет на противень с выстланной поверхностью, сбрызните маслом и запекайте до золотисто-коричневого цвета около 15 минут. Выньте и заправьте в середину лист базилика, чтобы он оставался видимым. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

MASTERCHEFMOM: AUBERGINE CANAPES

Привет SUPERMOMS,

Следуя своей миссии сделать овощи привлекательными, я выбрал следующий овощ — ОБЕРЖИН !!!

Это была отличная закуска, которую я подал со спагетти в красном соусе.

Интересно, не правда ли!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажаны, нарезанные кружочками, не слишком тонкие и не слишком жирные (используйте свежие баклажаны!)

Оливковое масло

Тертый сыр чеддер (можно использовать и моцареллу)

Соус для пиццы и пасты или соус энчилада (вы можете использовать любой соус на ваш выбор)

Немного нарезанных овощей.

Приступим к приготовлению канапе.

Вы запекаете его в духовке или используете тава.Вы также можете использовать микроволновую печь в режиме гриля.

1. Выложите баклажаны на смазанный маслом противень и сбрызните их оливковым маслом. Я смазал их оливковым маслом и запекал их в предварительно разогретой духовке / гриле в течение 8 минут с одной стороны. Перебросил их на другую сторону и снова запекал 7 минут.

2. Вы можете воткнуть вилку в центр баклажана, чтобы проверить, готовы ли они.

3. Сверху нанести свой любимый соус (можно аккуратно!)

4.Теперь посыпьте сыром, овощами и приправой. Я использовал пакеты с орегано из пиццы, которые лежали в моем холодильнике. Если вы используете творог или сливочный сыр, вам не нужно запекать его снова. Канапе готовы к подаче.

5. С тех пор, как я использовал сыр чеддер, снова запекал его в течение нескольких минут (примерно 5). Я забыл добавить приправу. Добавил их непосредственно перед подачей на стол. На вкус вкусно. Вы можете добавить мелко нарезанный зеленый перец чили, если хотите, чтобы он был острым. Также можно добавить свежемолотый перец.Вариантов много!

Прекрасная закуска и полезная тоже!

Так легко и быстро сделать! Вы тоже можете попробовать это в таве. На самом деле, баклажаны будут более хрустящими !!!

Если ваш ребенок любит баклажаны, вы можете упаковать их и для приготовления еды. Но я предлагаю вам использовать сливочный сыр в этом случае, поскольку моцарелла и чеддер имеют тенденцию сохнуть в холодном состоянии.

Попробуйте поделиться со мной своим опытом !!

ПРИВЕТСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!

С любовью,

MASTERCHEFMOM

Канапе из баклажанов и креветок, Рецепты — Продукты питания

Канапе. Они в восторге !. В этом посте мы начали с элегантной презентации канапе из баклажанов и креветок . Это небольшие оригинальные закуски, которые можно каждый раз идеально сочетать. И что бы это ни было, всегда вызывает чувство. Баклажаны в нашем рационе идеально подходят для сбалансированного и здорового питания, а также являются мочегонным средством и антиоксидантом. Он также обладает множеством целебных, антибактериальных и противовирусных свойств, которые очень полезны для нашего организма. Так что канапе из баклажанов и креветок идеально подходят для прогулок между столами и подноса их ко рту.Это просто.

Оригинальные канапе

• Уровень сложности: очень просто.
• Цена: средняя.
• Ингредиенты на 4 или 5 человек.

Ингредиенты, необходимые для приготовления канапе:

• 1 баклажан.
• 8 тонких ломтиков ветчины джорк.
• 8 больших вареных креветок.
• Соль.
• Перец.
• 1 яйцо.
• 50 грамм муки.
• 200 мл оливкового масла.
• 4 ломтика деревенского хлеба, разрезанные пополам.
• 2 столовые ложки аолиоли.
• 2 помидора.
• Нарезанный лук.

Приготовление закусок из Канапе из баклажанов и креветок шаг за шагом:

1. Сначала очистите баклажаны. Вымойте и нарежьте вдоль на 8 тонких ломтиков примерно по 3 мм. толщины примерно. Теперь положите 1 ломтик ветчины и 1 чистую креветку на каждый ломтик баклажана. И посолить по вкусу.Креветки обваливаются с ветчиной и баклажанами и удерживаются деревянной шпажкой.
2. Яйцо в миске взбить, всыпать в миску перец и муку. Рулетики из баклажанов сначала покрывают яйцом, а затем мукой. Нагрейте оливковое масло в сковороде с высоким бортиком и обжарьте булочки до хрустящей корочки.
3. Финальный хлеб с айоли. Каждый рулет из баклажанов с кусочком хлеба. Помидоры моют, разрезают на четвертинки и с помощью шпажки укладывают в рулеты. Украсить мелко нарезанным чесноком.
4. Уже так просто нужно подавать их к столу и дегусаросить в хорошей компании.

   No related posts.