рецепт с фото и видео

Канапе с колбасой используют не только для праздничного оформления фуршетных столов. Умело скомпонованные они привлекают детей красочностью, способствуют возникновению аппетита.

Для приготовления таких канапе применяют колбасы практически всех видов из различных сортов мяса. Вкус, характерный для колбас, делает возможным сочетать их практически со всеми продуктами, даже с рыбными и морепродуктами.

Нет ограничений также при подборе для композиции канапе и в отношении овощей. Канапе – это творение кулинара, в котором полет фантазии поистине неограничен.

Собирая канапе, не забывайте главный принцип приготовления этого блюда – высота бутербродика не должна быть более семи сантиметров.

Канапе с сыром и колбасой

Это наиболее простой вариант приготовления маленьких бутербродиков для фуршета.

Ингредиенты:

• Колбаса отварная – 15 грамм;
• Колбаса салями – 15 грамм;
• Сыр твердых сортов – 50 грамм;
• Хлеб для тостов – 2 штуки.

Приготовление:

Сыр нарезать небольшими кубиками, около полутора сантиметров с каждой стороны. Слайсы колбасы нарезать в виде узких спиралек, приблизительно в полсантиметра шириной. Сделать это удобнее, если производить нарезание не двигая по спирали острие ножа, а зафиксировать его и вращать доску, постепенно сдвигая острие ножа к центру слайса колбасы. Должна получиться ленточка длиной около семнадцати сантиметров.

Хлеб поджарить немного в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками со стороной немного большей, чем размеры кубиков сыра.

Ленточку колбасы обернуть вокруг кубика сыра и зафиксировать в виде бантика. Приготовить два вида таких заготовок, используя спиральки из сервелата и из вареной колбасы.

Проколоть шпажкой и зафиксировать на квадратике хлеба.

Выложить на блюдо.

Канапе с домашней колбасой и фасолью

При приготовлении классических канапе использование шпажек совершенно не обязательно. Если канапе подают к коктейлям или же используют для оформления фуршетного стола, то их принято брать руками.

Такие канапе отличаются не только изысканным необычным сочетанием вкусов, но и достаточно сытные.

Ингредиенты:

• Фасоль белая – 150 грамм;
• Лук красный – ¼ луковицы;
• Чеснок – 2 зубка;
• Розмарин – 1 веточка;
• Тмин – ¼ ложки чайной;
• Соль морская – ¼ ложки;
• Колбаса домашняя – 200 грамм;
• Масло оливковое – 6 ложек столовых;
• Багет – 1 штука;
• Базилик – 10 грамм;
• Томаты вяленые – 100 грамм;
• Петрушка, веточки – 5 штук;
• Перец и соль – по вкусу.

Приготовление:

Фасоль отварить и пюрировать с базиликом, луком, розмарином, чесноком и тмином, перцем и солью.

Багет нарезать кольцами и подсушить в духовке, сбрызнув оливковым маслом.

Колбасу нарезать толстыми кольцами.

На кружок багета выложить пюрированную фасоль, сверху положить кусочек вяленого помидора, затем кусочек колбасы.

Украсить петрушкой.

Канапе с салями

Ингредиенты:

• Колбаса салями – 150 грамм;
• Творожный сыр – 200 грамм;
• Слоеное тесто – 1 упаковка;
• Чеснок – 2 зубка;
• Растительное масло – 1 ложка чайная;
• Томаты черри – для украшения;
• Маслины – по числу канапе;
• Зелень – по вкусу.

Приготовление:

Используя рюмку или небольшой бокал из листа слоеного теста вырезать кружки. Противень смазать маслом, выложить кружки и запечь в духовке, разогретой до 200˚С (приблизительно десять минут).

Приготовить начинку. Зелень и чеснок мелко изрубить, смешать с творожным сыром.

На готовый кружок слоеного теста выложить творожную начинку, сверху расположить два слайса салями и прикрыть вторым кружком запеченного слоеного теста. Поверх положить помидор черри и скрепить канапе шпажкой. Второе канапе собрать в той же последовательности, только заменив помидорчик на маслину.

На блюдо положить листы салата и поверх них выложить канапе.

Канапе с полукопченой колбасой

Такие канапе особенно вкусны, если подать их тёплыми, с медово-горчичным соусом.

Ингредиенты:

• Колбаса свиная полукопченая – 200 грамм;
• Тесто слоёное – 150 грамм.

Ингредиенты для соуса:

• Майонез – 150 грамм;
• Дижонская горчица – 150 грамм;
• Мед – 3 ложки столовых.

Приготовление:

Колбасу нарезать небольшими продолговатыми брусочками, тесто нарезать полосочками.

Каждый брусочек обернуть в полоску теста, так, чтобы концы колбаски оставались свободными и запечь в духовке до готовности теста.

Приготовить соус.

Ингредиенты для соуса соединить в небольшом сотейнике и прогреть, не доводя до закипания, в течение пяти минут, постоянно помешивая.

Колбасу, обернутую запеченным тестом насадить на шпажку и подать на стол вместе с соусом.

Канапе на шпажках с салями

Классическое сочетание вкусов сырокопченой колбасы и творожных сыров делает такие канапе незаменимыми при создании любого фуршетного стола.

Ингредиенты:

• Колбаса сырокопченая – 150 грамм;
• Сыр творожный – 150 грамм:
• Оливки – по вкусу;
• Хлеб багет — ½ штуки;
• Специи – по вкусу;
• Соль – по вкусу;
• Зелень – по вкусу.

Приготовление:

Багет нарезать на порционные кольца и слегка подсушить в разогретой духовке. Применяя рюмку вырезать кружки основы канапе.

Творожный сыр соединить с нарубленной зеленью, солью, любимыми специями.

Салями нарезать тонкими слайсами.

Взять две оливки. S-образно изогнуть слайс колбасы и вставить в углубление по одной оливке. Закрепить в таком виде шпажкой.

На кружок багета выложить творожно-сырную массу, сверху установить, используя шпажку, колбасу с оливками.

Можно подавать.

Канапе с колбасой и грибами

В этом видео показано как приготовить канапе из колбасы и грибов, а также другие вкусные закуски, которые украсят любой праздничный стол.

Ингредиенты:

• Колбаса сырокопченая – 100 грамм;
• Сыр твердый– 100 грамм;
• Огурцы маринованные – две штуки;
• Грибы маринованные – по числу канапе;
• Зелень петрушки – для украшения.

Приготовление:

Сыр нарезать небольшими  кубиками со стороной около полутора сантиметров. Огурцы нарезать пластинками.

На шпажку нанизать слайс огурца, затем кубик сыра, потом листик петрушки и сверху маринованный грибок.

Канапе готово.

Канапе с вареной колбасой и ананасом

Эти канапе состоят всего из двух ингредиентов — использование кисловатого вкуса ананасов превращает обычную вареную колбасу в деликатес.

Ингредиенты:

• Ананас консервированный – 150 грамм;
• Колбаса вареная – 200 грамм.

Приготовление:

Ананасы нарезать кубиками, колбасу очистить от шкурки и нарезать толстыми кружками.

Нанизать на шпажку кубик ананаса и воткнуть в колечко колбасы.

При подаче установить на блюде используя колбасу в качестве основания.

Канапе «Оригинальность»

Такие канапе, сервированные половинкой яйца, не только украсят любой праздничный стол, но и, без сомнения, придутся по вкусу гостям.

Ингредиенты:

• Ломтики хлеба с отрубями – 8 штук;
• Салями – 8 слайсов;
• Сыр «Гауда» — 50 грамм;
• Листья салата – 30 грамм;
• Яйцо – 4 штуки;
• Укроп – 50 грамм;
• Зелёный лук – 50 грамм;
• Кетчуп – 20 грамм.

Приготовление:

Сыр и салями нарезать тонкими слайсами. Яйца отварить вкрутую и нарезать на половинки.

На кусочек хлеба выложить в следующей последовательности:

1. листик салата;
2. слайс салями;
3. свернутый в трубочку слайс сыра.

На поверхность трубочки из сыра выдавить полоску кетчупа.

Выложить на блюдо, разместив рядом с каждым канапе половинку яйца. Украсить веточками укропа и мелко нарезанными перьями зелёного лука.

Итальянские канапе из куриной колбасы

Такие бутербродики не только украсят праздничный стол, но и запомнятся гостям изысканностью вкуса.

Ингредиенты:

• Колбаса куриная (или из индейки) – 250 грамм;
• Моцарелла (небольшие шарики) – 12 штук;
• Базилик листья – 8 штук;
• Маленькие томаты черри – 12 штук;
• Оливки без косточек – 12 штук.

Приготовление:

Колбасу очистить от шкурки и нарезать на 12 кружков. Оливки разрезать пополам.

На шпажку насадить последовательно:

1. кружок колбасы;
2. шарик моцареллы;
3. листик базилика;
4. помидор черри;
5. половинку оливки.

Выложить на блюдо как маленькие шашлычки.

Канапе из круглых булочек

Эти канапе называют также «Свадебными», поскольку они очень популярны в США при оформлении свадебных фуршетов.

Ингредиенты:

• Маленькие белые булочки – 6 штук;
• Сыр «Филадельфия» — 150 грамм;
• Колбаса сырокопченая – 150 грамм;
• Листья салата – 100 грамм.

Приготовление:

Булочки разрезать на две половинки. Колбасу нарезать тонкими слайсами.

С нижней половинки булочки срезать верхушку, чтобы обеспечить устойчивость канапе.

Положить на булочку лист салата.

Два кружка колбасы свернуть пополам, вложив в середину немного сыра и положить на листик салата. Сверху положить еще немного сыра и прикрыв второй половинкой булочки, соединить все шпажкой.

Выложить на блюдо и подавать.

«Быстрые» канапе с колбасой

Такие канапе готовятся без хлеба и требуют минимальных затрат времени и труда для приготовления, хотя не становятся от этого менее вкусными.

Ингредиенты:

• Сыр-200 г
• Колбаса сырокопченая-100 г
• Маслины без косточек – по количеству канапе.

Приготовление:

Колбасу нарезать очень тонкими удлиненными слайсами. Сыр нарезать кубиками.

На шпажку нанизать ингредиенты в такой последовательности:

1. маслина;
2. кубик сыра;
3. слайс колбасы, собранный в виде рюшей, то есть полосочки, собранной вместе с прилегающими поверхностями.

Выложить на блюдо, установив канапе на основание из колбасных рюшей.

Канапе с колбасой и креветками

Такие канапе обязательно понравятся и запомнятся изысканностью сочетания вкуса сырокопченой колбасы и морепродуктов.

Ингредиенты:

• Креветки – 12 штук;
• Колбаса сырокопченая – 150 грамм;
• Зелень – 100 грамм;
• Пармезан – 50 грамм;
• Цедра лимона – 50 грамм;
• Сок лимонный – 150 грамм.

Приготовление:

Креветки отварить и очистить. Колбасы освободить от шкурки и нарезать нетонкими слайсами. Пармезан натереть. Из лимона натереть цедру и выдавить сок.

В изгиб креветки вставить слайс колбасы и закрепить шпажкой.

Подавать с лимонным соком, натертым пармезаном и нарубленной зеленью.

Канапе берут за шпажку, окунают в лимонный сок, а затем в пармезан и зелень.

Получается необыкновенно вкусно.

Подают к сухим молодым белым винам.

Канапе с колбасой из индейки и беконом

Такие канапе обычно подают к красному сухому вину.

Ингредиенты:

• Колбаса из индейки – 200 грамм;
• Яйца перепелиные – 4 штуки;
• Бекон – 150 грамм;
• Горчица дижонская – по вкусу;
• Багет – 300 грамм.

Приготовление:

Бекон нарезать неширокими полосочками и обжарить до получения хрустящей корочки.

Колбасу очистить от шкурки и нарезать на восемь кружков.

На восемь кружков нарезать багет и подсушить в духовке.

Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать пополам.

На шпажку нанизать яйцо желтков вверх и кружок колбасы, воткнуть в кружок багета.

На желток положить немного дижонской горчицы и воткнуть в него полосочку бекона.

Можно подавать.

Украшение новогоднего стола из колбасы и сыра с лимоном в виде елки

Принцип канапе можно использовать для оригинального украшения Новогоднего стола. Как это сделать, можно узнать из видео.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 штуки;
• Огурец свежий – 2 штуки;
• Колбаса сырокопченая – 200 грамм;
• Сыр – 150 грамм.

Приготовление:

Яблоки нарезать пополам, колбасу, сур, огурцы – тонкими продолговатыми слайсами.

На шашлычную палочку по спирали нанизать слайсы, формируя своеобразную елочку.

Укрепить собранное украшение, используя в качестве основания половинку яблока.

Канапе с колбасой, сыром и свежим огурцом

Благодаря своеобразному виду такие канапе очень нравятся детям, поэтому их часто используют при оформлении стола на детских праздниках.

Ингредиенты:

• Колбаса нежирная – 200 грамм;
• Сыр твердый – 150 грамм;
• Огурец – 1 штука;
• Шампиньоны маринованные – по количеству канапе;
• Петрушка кучерявая – для украшения.

Если предполагается, что на праздники будут дети, которым маринованные грибы не рекомендуются из-за возраста, то шампиньоны можно заменить кусочком вареной моркови в качестве фонарика на мачте.

Приготовление:

Колбасу нарезать половинками кружков, сыр квадратиками, хлеб – ломтиками, огурец – длинными тонкими полосками.

На хлеб положить колбасу, сверху – сыр, на шпажку нанизать грибок, затем из огуречной пластинки сформировать парус и укрепить на бутербродике.

При подаче украсить петрушкой.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Канапе с колбасой и сыром

Современную кухню сложно представить без аперитива: любые фуршет или кофе-пауза не обходятся без маленьких бутербродов, мини-гамбургеров или крошечных слоеных тортиков из мяса, колбасы или ветчины.

Сырые канапе популярны в восточных странах, а на севере используют необычные виды мяса: оленину и красную рыбу. Скрепляют слои, как правило, фигурными шпажками, но можно встретить обмотку из сыра или вяленых овощей.

История канапе

Яркий и сочный вид изделий привлекает внимание и будоражит аппетит. История простой холодной закуски уходит далеко, во времена Французской монархии, когда впервые сформировались основы сервировки праздничных столов.

В XVII веке мини-закуски обрели популярность на приемах и балах ввиду удобства: легко помещались в рот за один раз, не нуждались в дополнительных столовых приборах и привлекали внимание необычным сочетанием вкусов и оттенков. Праздничный стол считался поистине королевским, если его украшали канапе.

Термин появился еще во времена Древней Эллады, когда konopeion называли лежак с пологом-защитой от москитов. Затем слово позаимствовали римляне для обозначения удобной мебели, а в качестве омонима «канапе» появилось во французском языке со значением «блюдо для делового обеда».

Неудивительно, что именно французы – опытные кулинары и законодатели моды – придумали маленькие бутербродики из 3-5 слоев, скрепленных шпажкой. В переводе с французского «canapé» значит «небольшой», «крошечный».

Французы также установили, что канапе – это не только вкусный порционный аперитив из сырой рыбы или горячих мясных продуктов, но также овощная или десертная закуска. Именно размер изделий определяет, насколько красивый получится аперитив.

Чтобы не прогадать, используйте острые ножи или фигурные ножницы, а также украшайте канапе стильными шпажками: стеклянными, разноцветными или с декором.

Рецепт праздничных канапе с колбасой и сыром

Мы подобрали для вас простую праздничную закуску с колбасой и сыром, которая украсит любое застолье и станет приятным дополнением к воскресному завтраку.

1. Свежие овощи хорошо вымойте и просушите: сырые ингредиенты придают особую пикантность вкусу. Кроме того, канапе с яркими овощные слоями выглядят более изысканно и празднично. Нарежьте на мелкие кубики или полукруги, как вам больше нравится.
2. Далее, хлебные ломтики: тонкие, толщиной около 8 мм. Можно купить готовый нарезной батон, но не используйте тостовый или слишком пористый хлеб. Каждый кусочек необходимо дополнительно нарезать на квадратики: одна сторона должна быть около 4 см.
3. Включите духовой шкаф и подогрейте хлеб до состояния гренок. Остудите кусочки.
4. Сыр нужно измельчить: либо нарезать мелкими ломтиками, либо натереть на слайсере. Если режете на кусочки, то диаметр должен быть равен кусочку хлеба. Колбасу нарежьте на тонкие кусочки и отделите от упаковки. Разрежьте пополам и согните полукругом, чтобы получился полумесяц.
5. Собираем канапе. Закуска будет особенно аппетитно выглядеть, если тонкий ломтик сложить гармошкой и надеть поверх гренки. В промежутки между складками нужно добавлять оливки и маслины. Следом идет красный слой – помидор, гармошка из колбасы и зеленый слой – огурец. Сыровяленая колбаса придаст блюду пикантный запах.

Канапе с колбасой и сыром готово! Должно получиться ярко и вкусно, равнодушных точно не останется!

Готовьте с удовольствием, с заботой о вас «Борисовский мясокомбинат №1»!

закуска к фуршету и к праздничному столу

Канапе с колбасой и сыром – особый вид блюда. Маленькие бутербродики, на один укус, первыми привлекают к себе внимание. Приготовить канапе можно как на праздничный стол, фуршетный, так и просто к ужину.

Приготовление канапе на шпажках

Рассмотрим варианты. Поскольку бутерброд маленький, а высота его может достигать 5–6 см, то ингредиенты следует фиксировать друг к другу. Для этого можно использовать шпажки. Они бывают: пластиковые, металлические, бамбуковые, деревянные. В зависимости от ситуации можно выбрать одноразовые, многоразовые, цветные, с различными оригинальными трендами в виде, к примеру, кактусов или котов.

Подбирая сыр для канапе, следует учесть его текстуру. Он не должен быть с дырками и крошиться. Такой продукт неуместен на шпажке. Такое же требование и к колбасе. Текстура ее должна быть плотной, однородной, без ноздреватости. Совершенно неприемлем тот факт, когда сало из колбасы будет выпадать, оставляя отверстия. Для канапе можно провести нарезку сыра и колбасы:

• крупным кубиком, слайсами;
• косыми слайсами.

Если канапе на шпажках готовят из сырокопченой колбасы, то нарезка должна проводиться только тонкими слайсами. Сыр в этом случае может быть нарезан и слайсом и кубиком. В качестве основы можно взять хлеб, сухарики или булку, порезанную такими же по форме кусочками.

Канапе без хлеба, с намазкой или на сухариках

Подать канапе без хлеба вполне возможно. Нарезав сыр и колбасу кубом сформировать канапе можно чередуя продукты. Интересен может быть тот вариант, когда сыр заворачивается в тонко нарезанный ломтик колбасы или наоборот.

Если на шпажку нанизать несколько таких завертышей, то это смотрится интересно. С успехом можно практиковать тот вариант, когда сыр и колбаса нарезаны слайсами. Далее они уложены друг на друга и завернуты рулетом. Чередуя слои, можно разнообразить подачу.

Не обязательно фиксировать ингредиенты шпажкой. Достаточно приготовить намазку, которая будет плотно удерживать колбасу и сыр. Для этого можно использовать:

1. Сырную массу. Кисломолочный сыр (творог) перебиваем блендером с майонезом и чесноком до густой консистенции. Можно добавить шпинат и тогда получится красивый, салатовый цвет. Вместо творога можно использовать готовые мягкие сыры или плавленые.
2. Микс сливочного масла и колбасы, взбитых блендером. В этом случае намазка будет иметь приятное, колбасное послевкусие.

В качестве основы отлично подходят сухарики. Их можно приобрести в готовом виде, или сделать самостоятельно. Пошаговый путь будет таким:

1. Нарезать хлеб или булку на маленькие одинаковые кусочки. Форму выбираем по желанию. Если есть необходимость в круглой форме, то ее выдавливают из хлебного мякиша с помощью трафарета.
2. Подсушить хлеб в течение не менее 3–х часов. Этот пункт можно пропустить, но тогда хлебный мякиш при тепловой обработке впитает много масла.
3. Обжарить заготовки на сковороде с добавлением сливочного масла до красивой золотой корочки. Как вариант, хлеб можно слегка намазать сливочным маслом и положить на сухую сковороду.
4. Как альтернативу используют тостер. Однако нарезать маленькие кусочки нужно быстро, пока хлеб горячий.

Если сухарики приготовлены правильно, то они становятся прекрасной основой добавляющей вкуса колбасе и сыру. Фиксацию сыра и колбасы к сухарикам проводят с помощью шпажки или намазки.

Канапе с колбасой и сыром, овощами или зеленью

Как бы ни было сделано канапе, овощи и даже фрукты всегда будут уместны. В качестве таковых можно использовать:

• оливки и маслины, свежий и маринованный огурчик;
• слайсы дайкона и маринованной моркови, помидоры черри;
• маринованные мелкие грибы шампиньоны;
• дольки толстостенного болгарского перца;
• кусочки апельсина, киви, авокадо, груши.

Формируя канапе, на шпажку первым накалывают овощ, далее сыр или колбасу. Завершающий момент хлебное изделие. Если не использовать фиксатор, то овощи лучше порезать тонко слайсами, И позаботиться о том, как именно они будут держаться.

Для нарезки овощей с успехом можно использовать фигурный нож. Порезав огурец или дайкон тонкой лентой их можно закрепить в виде бантика. Особого внимания требует домашняя колбаса. Ее нельзя нарезать тонко.

Кроме этого, нежный копченый вкус не следует заглушать овощами и фруктами, сыра будет вполне достаточно. Если зелень отсутствует, блюдо будет выглядеть уныло. В качестве зеленой добавки можно использовать:

Чтобы зелень держалась на канапе достаточно использовать каплю майонеза. На маленьком изделии уместны только мелкие листья. Крупными листами может быть выложена тарелка для подачи.

Канапе с колбасным сыром. Канапе с колбасой и сыром

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Канапе уже давно завоевали авторитет на наших праздничных столах. Эти оригинальные бутерброды, толщиной пол сантиметра на шпажках станут креативным оформлением новогоднего и любого другого праздничного стола. Готовятся канапе очень просто, выглядят нарядно и привлекательно. Вот, к примеру, или
Сегодня мы предлагаем канапе на шпажках с колбасой. Хотя для приготовления этого блюда используются разнообразные продукты. Альтернативой хлеба могут стать хлебцы из злаков или не сладкое печенье. Форма канапе может быть разнообразной, от классической до треугольной или ромбовидной. Если решили использовать хлеб, то помните, что он должен быть слегка подсушенным в тостере или в духовом шкафу. В качестве украшения могут выступать ягоды, зелень, лимон, яблоки и многое другое. Проявите фантазию и ваши канапе станут настоящим королем праздничного стола.
Канапе с колбасой на шпажках — рецепт с фото.

Ингредиенты:

— французский батон;
— сырокопченая колбаса;
— сливочное масло;
-свежий огурец;
— консервированные оливки без косточки;
— салатные листья.

Как приготовить с фото пошагово

Для приготовления наших праздничных канапе с колбасой на шпажках багет нарезаем тонкими ломтиками и смазываем их тонким слоем сливочного масла. Масло распределяем равномерно по всему ломтику хлеба.

На каждый ломтик выкладываем лист салата.

Свежий огурец разрезаем по середине вдоль. После этого овощечисткой очень тонкими пластинками шинкуем огурец. Вместо овощечистки можно использовать острый нож. Главное помните, что пластинки огурца должны быть тонкими.

Берем шпажку или зубочистку. Сначала насаживаем оливку, потом ломтик огурца, предварительно свернутый рулетиком или просто сложенным в два слоя.

Колбасу нарезаем также тонко. На одно канапе уйдет 2-3 ломтика колбасы. Перед тем, как выложить ее на хлеб, сворачиваем ломтики трубочкой или складываем пополам. Вся «конструкция» канапе завершается прокалыванием колбасы и хлеба шпажкой, на которой уже насажены оливка и огурец.

Повторяем все с остальными ингредиентами.

Канапе на шпажках с колбасой готовы. Приятного аппетита!
Так же рекомендуем посмотреть и другие

В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить в домашних условиях, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.

Канапе – это очень маленькие бутерброды, которые можно не откусывать по кусочку, а отправить в рот целиком. Чаще всего это фуршетное угощение, которое берут руками. Подаются они, в основном, к легким коктейлям и вину.

Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разных наборов продуктов. Поэтому вы точно найдете те, что понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.

Чернослив залейте горячей водой, пусть настаивается до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.

Филе селедки и ломтики черного хлеба нарежьте квадратиками одинакового размера, со стороной приблизительно 7-10 мм.

Хрустящие маринованные огурцы нарежьте колечками такой же толщины, как и сельдь с хлебом.

Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослива, огурцов и селедки (если не понятно, смотрите фото). При подаче добавьте капельку горчицы на рыбу и украсьте канапе петрушкой.

Канапе из рулетиков ветчины с сыром

100 г твердого сыра натрите на средней терке. Добавьте 1 зубок чеснока, выдавленного через чеснкодавилку. Заправьте 1 ст. л. майонеза или сметаны по выбору.

Ветчину нарежьте тонкими кружочками. На каждый кружочек поместите немного сырной начинке и сверните ветчину рулетом. В зависимости от диаметра, разрежьте каждый рулетик на несколько частей, шириной 1,5-2 см.

На каждую шпажку «оденьте» по одной консервированной оливке без косточки и по два маленьких рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться, как на фото.

Канапе «Крючочки»

Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках непременно одобрят любители морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра, эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы добавляют канапе необходимой свежести и хрусткости. Все ингредиенты великолепно сочетаются. Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но их без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Огурец обмойте и нарежьте вдоль тонкими-тонкими полосками.

На средину каждой полоски поместите полную чайную ложку сливочного сыра с листиком петрушки.

На сыр выложите по 1 очищенной вареной креветке (хвостики не отрывайте).

Заверните огурец с начинкой в рулет и закрепите шпажкой. Установите «крючочки» на небольшой кружечек батона или крекер.

Волнистые канапе с колбасой

Чтобы гости оценили ваши старания по достоинству, канапе на шпажках рецепты в домашних условиях важно не только быстро приготовить, но и красиво оформить. Есть несколько способов это сделать. Один из них – сформировать объемные фигурки из продуктов, например, сложить их в виде волн. Такие канапе имеют очень эффектный вид и смотрятся аппетитно.

Наденьте на шпажку половинку маслины, тонкие полоски огурца и кружочки колбасы, как на фото.

Закрепите шпажку в основании из пластинки хлеба, на котором лежит помидор и твердый сыр.

Красивые домашние волнистые канапе готовы!

Канапе с креветками и помидорами

Креветка – один из самых популярных ингредиентов в приготовлении домашних канапе. Она, как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми различными добавками и их не обязательно должно быть много. Даже, наоборот, продукты должны не «забивать» вкус креветки, а только дополнять его.

Для этого рецепта вырежьте из батона небольшие кружочки, подсушите их на сухой сковороде.

На батон выложите нарезанные кружочками мелкие помидоры, а сверху поместите отваренную креветку.

Скрепите ингредиенты шпажкой (смотрите фото). На каждую канапешку выдавите по 2-3 капли сока лимона и украсьте веточкой зеленого укропа.

Канапе «Разноцветные»

Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся маленькие яркие и контрастные закусочки. Они же, как правило, первыми и пропадают с тарелок.

Для приготовления разноцветных канапе необходимо почистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать плод небольшими кубиками.

Маринованные анчоусы разрежьте на маленькие полоски. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

Нанизывайте на шпажку по очереди яйцо, помидор черри, анчоус и авокадо.

Яркие канапе в домашних условиях готовы!

Зеленые канапе с креветками и маслинами

Для этого рецепта выбирайте креветки побольше, а маслины поменьше.

Огурцы обмойте и нарежьте пластинками толщиной 5 мм.

«Кучерявые» кончики листьев зеленого салата порвите руками на небольшие кусочки.

Поместите маслину в креветку с хвостиком, проткните шпажкой и закрепите на огурце с салатом. Должно получиться, как на фото.

Канапе с виноградом и креветками

Маленькие порционные закуски канапе на шпажках, рецепты которых очень простые, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и при торжествах в домашних условиях.

Канапе – лучший вариант для посиделок в компании друзей.

Еще одно гармоничное сочетание продуктов – креветка с виноградом без косточки на основе из подсушенного хлеба для тостов. Это очень вкусно!

Мини бутерброды с балыком на шпажках

Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.

Ломтик тостового хлеба смажьте маслом и разрежьте по диагонали на 4 части. На каждую поместите кусочек балыка или ветчины. Сверху с помощью шпажки закрепите полоску свежего огурца так, чтобы получилась объемная «волна». Завершите канапе черной оливкой.

Многослойные канапе на шпажках

Возможно, вам кажется, что такую закуску готовить сложно и долго, но это не так. Все достаточно просто, но выполнять все нужно аккуратно.

Черный и белый хлеб формы «кирпичик» нарежьте на одинаковые тонкие кусочки (4-5 мм). Намажьте все ломтики плавленым сыром.

Выложите сверху на черный кусочек нарезанные тонкими полосками огурцы. Накройте белым хлебом, смазанной стороной вниз. Далее смажьте сыром вторую сторону белого хлеба. На нее поместите слабосоленую форель или семгу. Затем накройте ломтиком черного хлеба, который ранее намазали сыром.

Повторите действия, только в качестве прослойки используйте желтый болгарский перца или другой овощ, по желанию. Завершите многослойный бутерброд белым хлебом, смазанным плавленым сыром только с одной стороны.

Затем проткните бутерброд шпажками таким образом, чтобы они были на одинаковом расстоянии друг от друга.

Разрежьте бутерброд между шпажками вдоль и поперек. Так у вас получатся красивые ровные и вкусные канапе в домашних условиях.

Канапе с креветками и сельдереем

Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой бывают совсем простыми. Как, например, рецепт с фото, описанный ниже.

Сельдерей обмойте и нарежьте брусочками по 2-3 см длиной.

Пронзите шпажкой очищенную креветку, затем консервированную маслину и закрепите все на основании из сельдерея.

«Шашлычки» из ассорти сыров

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится 3 вида сыра и виноград. При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, а виноград лучше выбрать без косточек.

Сыры нарежьте кубиками, сторона которых составляет один сантиметр. Виноград промойте, подсушите, разрежьте посредине на 2 равные части. Если есть косточки, удалите их. А если виноград без косточек и маленького размера можете его не разрезать.

На шпажки нанизывайте по очереди виноград и по одному виду сыра.

Такие канапе превосходно сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.

Канапе «Трехцветные»

Рецепты канапе на шпажках с фото часто настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только посмотрев на изображение. Этот случай именно такой.

Но, для полной ясности, стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных маслин без косточек.

Эти канапе низкокалорийные, диетические и легкие. Поэтому есть их можно в неограниченном количестве или пока не закончатсяJ

Канапе на хлебе с ветчиной и помидорами

Тонкими ломтиками нарежьте черный хлеб и ветчину. Разрежьте все ломтики на одинаковые небольшие квадратики, со стороной 1,5-2 см. Огурцы приблизительно такого же диаметра нарежьте кружочками.

Поместите огурцы между двух квадратиков хлеба. Сверху поместите кусочек ветчины, затем – помидор черри и оливку. Пронзите все ингредиенты шпажкой.

Домашние канапе с ветчиной можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Канапе с корнишонами и маслинами

На шпажку «оденьте» корнишон, кусочек сыра Моцарелла или Проволетта и черную маслину. Если хотите, чтобы канапе стояли на тарелке, необходимо обрезать маслины с одной стороны и установить закуску именно на плоскую сторону. Но можно и просто уложить их на блюдо в горизонтальном положении.

Среди множества канапе на шпажках, рецепты найдутся и для вегетарианцев.

Маленькие огурчики нарежьте колечками.

Брынзу нарежьте кубиками.

На каждую шпажку нанизывайте по очереди помидоры черри, затем маслины, огурчики и закрепите все на кубике брынзы.

Закуска из сыра и салями

Этот рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе – сыра и колбасы. А необычное оформление закуски в домашних условиях всегда приветствуется гостями.

Из тостового хлеба и слайсов твердого сыра вырежьте квадраты или круги одинакового размера. Выложите сыр на хлеб (который можете смазать маслом по желанию).

На шпажку наденьте кружочек салями с черной оливкой, как на фото. Закрепите «парус» на хлебной основе.

Закусочные «мухоморчики»

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится несколько маленьких красных помидорчиков — черри, такое же количество перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.

Яйца отварите, остуди и очистите. Каждый помидор разрежьте пополам и ложечкой очистите мякоть.

Поочередно нанизывайте на шпажку яйца (ножка грибочка) и половинки помидоров, которые выступят в качестве шляпок.

На красные шляпки нанесите маленькие капельки майонеза. Это будет удобно сделать с помощью зубочистки. Листики петрушки прикрепите майонезом на ножку мухоморчика.

Приятного аппетита!

Бутербродики с креветками

Батон поджарьте на сухой сковороде. Вырежьте из него кружки около 3 см в диаметре.

На шпажку нанизывайте половинки маслин. Затем пронзите вареную креветку с хвостиком в двух местах и зафиксируйте ее в вертикальном положении на кружках батона (смотрите фото).

Дополните домашние канапе с креветками на шпажках небольшим количеством сливочного сыра и веточкой укропа, поместив их на хлебную основу.

Разные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, в этой подборке вы нашли для себя лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое и главное вкусное застолье можно организовать в домашних условиях.

Или просто хотите уйти от традиционных бутербродов, и удивить своих гостей оригинальной подачей холодных закусок – добро пожаловать на страницу с рецептами канапе на шпажках.

В приготовлении канапе есть где разгуляться фантазии, и я предлагаю вашему вниманию несколько интересных идей как можно приготовить канапе на шпажках из традиционных продуктов, оригинально их оформить и подать на стол.

Для офисного фуршета – канапе на шпажках это идеальная закуска, а ваш праздник еще долго будут вспоминать коллеги. Конечно, проще всего заказать канапе в кейтеринговой компании, или в ресторане, но в приготовлении канапе нет ничего сложного. Смотрите сами, и выбирайте рецепты на свой вкус!

Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром

Красная рыба, помидоры и сыр…Это сочетание – весьма удачное, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты подходят друг к другу по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной. Рецепт можно посмотреть .

Канапе с селедкой на шпажках

Как приготовить вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с селедкой, вы можете посмотреть .

Канапе на шпажках с рулетиками из ветчины

Как приготовить канапе на шпажках с рулетиками из ветчины, я писала .

Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной

Как приготовить канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной, вы можете посмотреть .

Бутерброды-канапе на шпажках с икрой мойвы

Предлагаю вам приготовить канапе с икрой мойвы, огурцом и лимоном – маленькие, аккуратные и очень аппетитные. Из можно подать не только к столу, но и предложить гостям как дополнение к аперитиву, ведь и для фуршетного формата они подойдут идеально. Рецепт с фото смотрите .

Ингредиенты:

• французский багет
• колбаса с/к
• сливочное масло
• огурец
• черные оливки без косточки
• листья салата

Приготовление:

Багет нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом.

На каждый кусочек хлеба выкладываем по листику зеленого салата.

Огурец нарезаем вдоль, с помощью картофелечистки, или очень острым ножом, чтобы получились тонкие пластинки.

На шпажку накалываем сначала черную оливку, затем огурец, свернутый в рулетик (как на фото).

Выкладываем на канапе по три кусочка колбаса, свернутые пополам (как на фото) и накалываем сверху шпажку с огурцом и оливкой.

Бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги

Как приготовить бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги, я писала

Ингредиенты:

• чищеные креветки (крупные)
• твердый сыр
• ломтики лимона
• зеленые оливки
• веточки укропа

Приготовление:

На шпажку сначала накалываем зеленую оливку, затем кружок лимона и креветку. Фиксируем креветку между лимоном как на фото. Последними накалываем кубики сыра. Украшаем канапе веточками укропа. Наши канапе готовы!

Канапе на шпажках с ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

• белый бутербродный хлеб
• ветчина
• черные оливки
• огурец
• сливочное масло
• зелень

Приготовление:

Бутербродный хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом.

На каждый кусочек выкладываем по ломтику ветчины, и огурца.

Канапе на шпажках под коньяк и мартини «Ежик»

Как приготовить канапе на шпажках под коньяк и мартини, можно посмотреть

Праздничные канапе на шпажках с колбасой, сыром и грибами

Ингредиенты:

• белый хлеб
• колбаса варено-копченая
• твердый сыр
• майонез
• огурец
• маринованные грибы

Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем майонезом. Сверху на хлеб выкладываем кусочки колбасы, немного майонеза и сыр.

На шпажки накалываем грибы, затем тонкую пластинку огурца (как на фото).

Фиксируем шпажкой канапе с колбасой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите .

Ингредиенты:

• белый хлеб
• огурец
• слабосоленая семга
• сливочное масло
• зеленые оливки без косточки

Приготовление:

Белый хлеб (лучше всего французский багет) нарезаем на небольшие кусочки (чтобы получились ломтики круглой формы).

Намазываем хлеб сливочным маслом, и выкладываем на каждый по кружочку огурца.

В каждый кусочек рыбы завернуть зеленую оливку рулетиком (как на фото) и проколоть шпажкой.

Зафиксировать шпажку на канапе, и подавать на стол!

Ингредиенты:

• черный хлеб
• колбаса варено-копченая
• адыгейский сыр
• огурец
• черные оливки
• майонез

Приготовление:

В приготовлении этих канапе, для более эффектной подачи, используются железные формочки для канапе «сердечки». Их можно заменить формочками для печенья, или просто нарезать все ингредиенты для канапе квадратиками.

Нарезаем черный хлеб на порционные кусочки, и намазываем майонезом.

На хлеб выкладываем сыр, колбасу и огурец.

Фиксируем канапе шпажкой с черной оливкой, как на фото.

Ингредиенты:

• твердый сыр «Российский»
• ветчина
• огурец

Приготовление:

Нарезаем все ингредиенты для канапе как можно тоньше: острым ножом, а лучше на слайсере.

Выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: огурец, сыр, ветчина. Сворачиваем в рулетик, и фиксируем шпажкой.

Ингредиенты:

• твердый сыр «Российский»
• виноград без косточек
• сыр с голубой плесенью

Приготовление:

Сыр с голубой плесенью и твердый сыр нарезаем кубиками 1*1 см.

На шпажку накалываем виноград, твердый сыр, и сыр с плесенью.

Не за горами всеми нами любимые праздники — Новый год и Рождество. Именно для этих праздников мы начинаем собирать интересные рецепты заранее. Какой праздничный стол без канапе? Готовятся канапе с сыровяленой колбасой, сыром и маслинами очень просто и быстро, особенно, если взять уже нарезанные колбасу и сыр. Эта закуска очень долго сохраняет внешний вид и вкус, а посему не зря пользуется такой популярностью.

Подготовим продукты по списку. Овощи нужно помыть под проточной водой, обсушить. Сыр и колбасу я купила нарезанные. С маслин слейте воду.

Булочки для хот-дога нарежьте кружочками толщиной в 1 сантиметр, выложите в противень, поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. За это время ломтики хлеба подсушатся до состояния гренок.

Пока готовятся гренки, подготовьте остальные продукты. Помидор нарежьте кружочками, огурец — вдоль тонкими длинными ломтиками, сыр — квадратиками 2х2 сантиметра, кружочки колбасы просто разделите.

Выложите гренки на деревянную поверхность, дайте им полностью остыть.

Если гренки не смазывать никаким соусом, они дольше останутся хрустящими. Если подавать канапе будете сразу же после приготовления, тогда гренки можно смазать любимым белым соусом — например, сырным или каплей майонеза. Дальше выкладываем ломтик сыра, на сыр кладем кружок помидора.

На шпажку надеваем маслину, ломтик огурца и пару ломтиков сыровяленой колбасы. Втыкаем шпажку в гренку с сыром и помидором. То же самое делаем с остальными ингредиентами.

При желании, каждую канапешку можно украсить веточкой свежей зелени.

Красивейшие и вкусные канапе с сыровяленой колбасой, сыром и маслинами готовы. Эти канапешки отлично подойдут к любым спиртным напиткам и не только крепким, с красным или белым сухим вином тоже отлично сочетаются по вкусу.

Приятного.

Канапе с колбасой на шпажках отлично будут смотреться на фуршетном столе как дома, так и в офисе. Это небольшие бутерброды, на которых слоями красиво уложены составные ингредиенты из мясных закусок и овощей. Прекрасно сочетается вареная и сырокопченая колбаса с твердым сыром. Гости берут канапе за конец шпажки, поэтому руки остаются чистыми, к тому же все элементы бутерброда удерживаются вместе. Для подобной сервировки пользуются и деревянными шпажками, и фигурными пластмассовыми.

В статье представим разнообразные с колбасой на шпажках и фото блюд, подробно опишем способ их приготовления. Вы узнаете правила оформления канапе, чтобы ваш фуршет весь вечер сохранял свежий вид и бутерброды выглядели эффектно. Колбаса — это самый используемый продукт для бутербродов, к тому же существует огромное разнообразие таких продуктов на полках магазинов.

Фантазировать при составлении канапе с колбасой на шпажках можно по-разному, выискивая оригинальные сочетания, а также методы укладки и нарезки продуктов. Это увлекательный и творческий процесс, так что обязательно попробуйте научиться составлять маленькие канапе на удивление своим друзьям и коллегам по работе.

Подготовка хлеба

В качестве основы для канапе с колбасой на шпажках чаще всего используют кусочек хлеба. От простого бутерброда его отличает хрустящий вкус. Добиться этого можно приготовлением тоста или подсушиванием в духовке. Используют белый и ржаной хлеб. Перед тем как готовить хлеб в духовке или сковороде, нарежьте ломтики толщиной от 5 до 7 мм, срежьте корочку и придайте кусочку оригинальную форму. Конечно, можно сделать квадратную основу для канапе, но эффектнее смотрится круглая или в форме звезды. Вырезают их с помощью металлических формочек для печенья вдавливанием.

Исключение составляет французский длинный багет. На нем корочка оставляется без изменений, а нарезку делают по диагонали, с небольшим скосом. Он в канапе особенно приятно хрустит, поэтому многие хозяйки любят работать именно с багетом.

Затем кусочки хлеба выкладывают на противень в один слой, предварительно смазанный оливковым или обычным подсолнечным маслом, ставят в разогретую духовку. Можно обжарить тосты и на сковороде с двух сторон, однако следите, чтобы на нем не появились черные места. Хлеб должен приобрести золотистую корочку и стать просто хрустящим.

Часто в рецептах канапе на шпажках с колбасой подсушенный хлеб намазывают сливочным маслом, каким-то соусом или сырной пастой, а уже потом выкладывают составные компоненты бутерброда.

Вариант с вареной колбасой и помидорами черри

Для приготовления миниатюрных бутербродов возьмем темный ржаной багет с зернами кунжута. По описанному выше способу нарежьте и подсушите ломтики в духовке. По желанию можно кусочек хлеба дополнительно натереть очищенным от шелухи и разрезанным пополам зубчиком чеснока. Это добавит остроты, но может не всем понравиться. Лучше сделать два варианта канапе на шпажках с колбасой — один с чесноком, а другой — без него. Проявите заботу о гостях, они непременно оценят ваш поступок.

На хлеб уложите свежий лист салата, согнутый пополам. Вареную колбасу покупайте крупного размера, чтобы ломтик удобнее было сложить вчетверо. Не каждая хозяйка сможет так тонко и ровно нарезать мясной продукт, поэтому попросите продавца сделать машинную нарезку сразу при покупке в магазине. Это намного упростит процесс составления канапе на шпажках с колбасой по рецепту.

Помидоры черри разрежьте пополам и наденьте их разрезом вниз на острие зубочистки. Между слоями сложенной колбасы можно дополнительно вложить веточку петрушки или укропа.

Канапе на шпажках с колбасой, сыром и маслинами

В следующем виде канапе хлеб заранее не подсушивают, а просто вырезают с помощью металлической формы кружок. По такому же шаблону подготавливают и ломтики твердого сыра. Для такого бутерброда колбасу лучше взять вареную, она более сочная и скрасит сухость хлеба.

Маринованные небольшие огурцы разрежьте пополам вдоль и наколите на шпажку поверх скрученного рулетом ломтика колбасы. Маслины покупайте без косточек и надевается отверстием вниз. Такие канапе из колбасы и сыра на шпажках будут отличной закуской для алкогольных напитков. Мужчины оценят ваши старания на «отлично».

Сочные канапе с овощами

Для создания следующего шедевра на фуршетный стол понадобиться купить палку салями, кусочек твердого сыра, банку маслин без косточек, свежие помидоры и пару огурцов, петрушку и французский багет. Хлеб нарезают кружочками и обжаривают в духовке или на сковороде. Дают ему немного остыть, а в это время разделяют на тонкие ломтики салями.

На каждый бутерброд накладывать 2 кусочка. Сыр должен быть квадратной формы, а томаты режут кружочками. Тонкими пластинами делят огурец на части, чтобы легче было придать полоске выгнутую форму.

Выкладывание слоев

На подсохший тост из багета положите сыр, прикройте его кружком помидора (нарезается он перед самой подачей, чтобы канапе не стало мокрым), сверху уложите ломтик салями лежа на томате, а второй кусок заверните полудугой и проткните шпажкой и одну, и другую его половину.

Ту же процедуру проделайте и с полоской свежего огурца. Уложите боком черную маслину и листик петрушки. Овощи немного посолите, можно добавить специи или только посыпать черным перцем.

Шпажку для такого канапе выбирайте длинную, чтобы все свободно разместилось. Украсить палочку можно ярким элементом, в нашем образце — это бусинка.

Горячие канапе

Такое канапе с копченой колбасой на шпажках подают в теплом виде. Для приготовления оригинальных бутербродов понадобятся перепелиные яйца, по одному на каждое канапе, охотничьи копченые сосиски, французский багет, соль, специи сухие или мелко нарубленная зелень укропа (по желанию), соус.

Предварительно свежий багет нарежьте тонкими кусочками по диагонали и поджарьте его на растительном масле на сковороде. Его не требуется много, достаточно просто смазать поверхность тонким слоем. На слегка остывший хлеб намажьте свой любимый соус. Это может быть майонез, кетчуп или вариант собственного приготовления. Копченые сосиски нарезают порционными кусочками, примерно по 5-6 см каждый и обжаривают на сковороде с двух сторон. Отдельно делают глазунью из маленьких перепелиных яиц. Во время приготовления посолите их и посыпьте приправами по желанию. Собирается канапе сразу же после обжарки продуктов. На кусок хлеба выкладывают сначала колбасу, потом яйцо и протыкают все шпажкой. Такие канапе можно сделать даже на завтрак своей семье. Будет отличное начало дня.

Запеченные канапе в сладкой глазури

Необычное сочетание вкусов делает следующие канапе невероятно популярными на праздничном застолье. Создавать их невероятно просто, причем приготовление проводится одновременно большого количества порций. Накормить можно внезапно пришедших гостей вкусными бутербродами, если у вас в холодильные есть копченая колбаса и банка с ананасами. Для сладкой глазури нужно смешать 1 ст. л. сиропа, слитого с консервированных фруктов, 3 ст. л. соуса терияки, 1 ст. л. натурального меда и столько же сладкого соуса с перцем чили.

Готовятся канапе с копченой колбасой на шпажках, по рецепту, в духовке. Предварительно деревянные палочки замочите на некоторое время в воде, чтобы они не сгорели от жара плиты. Затем нарежьте кусочками колбасу, сверху уложите ломтик ананаса и проколите все шпажкой. Обмакните канапе в глазури и выложите на противень, на поверхность которого выложен лист пергамента. Старайтесь в соус опускать только продукты, иначе зубочистка будет от сладкой глазури иметь черные пятна. Выпекают заготовки при температуре 180 градусов 15 минут. Подают канапе в теплом виде.

Бутерброды с творожным сыром

Канапе на шпажках с сыром, оливками и колбасой смотрятся оригинально за счет контрастного сочетания цветов. Творожный сыр легко сделать самостоятельно, но проще купить готовый в супермаркете. Салями приобретайте крупных размеров, чтобы нарезку можно было свернуть рулетом или выложить ровными слоями.

И одна, и вторая разновидность таких бутербродов смотрится оригинально. На развернутый ломтик салями слоем в пару миллиметров выложите творожный сыр и закрутите все рулетом. Край колбасы должен находиться сверху. Проколите его зубочисткой и наденьте сверху оливку. Можно использовать фаршированный вариант.

Более сытным получится многослойный бутерброд. Колбасу нарезают небольшими прямоугольниками и выкладывают пачкой, чередуя с тонким слоем сыра. Получается очень вкусно. Гости оценят такие канапе несомненно.

Канапе на шпажках с колбасой, сыром и огурцом

Давайте рассмотрим еще один вариант приготовления вкусных канапе без хлебной основы. Понадобится широкая салями для нарезания крупных кружочков, банка с маринованными корнишонами. Эти мелкие огурчики длиной не больше 5 см прямо созданы для заворачивания в колбасу.

Сыр берут мягкий. Легче всего купить творожный в магазине, можно сделать оригинальную закуску из плавленого сыра, натертого на терке, в который выдавили через чесночницу зубчики чеснока и смешали с майонезом. Можно в мягкую массу мелко нарезать укроп и хорошо вымешать смесь, тогда закуска будет смотреться ярче, добавляя контраст белого с зеленым.

Как собрать канапе

На поверхности дощечки раскладывают тонкий кружок салями. Можно делать такие канапе с сырокопченой колбасой на шпажках, тоже будет вкусно. По центру тонкой полоской выкладывается сырная начинка, а на нее — корнишон. Заверните колбасу вокруг продуктов с запахом, чтобы один край ложился сверху противоположного. В этом месте укрепите все зубочисткой.

При желании можно сверху наколоть маслину или зеленую оливу. Разнообразить такие канапе интересно добавлением ярких «ноток», например, подмешать мелкие кубики красного или оранжевого болгарского перца в белую сырную начинку.

Горизонтальные канапе

Представленное на фотографии ниже канапе отличается от остальных своим расположением на блюде. В его составе собраны несколько ломтиков колбасы и две длинные полоски свежего огурца. Чтобы так тонко нарезать данный овощ, воспользуйтесь овощерезкой.

Первым на шпажку надевается огурец витой «гармошкой», таким же образом складываются кусочки салями. Завершающим продуктом служит опять полоска огурца. Такие бутерброды можно сделать в любое время года. Они получаются легкими и сочными. Кроме колбасы, для создания таких канапе можно использовать тонко нарезанную ветчину или вареную колбасу, балык или карбонат.

Жареные на гриле канапе

Если вы хотите по-настоящему поразить своих гостей, то приготовьте такие горячие канапе, как на фотографии ниже в статье. Понадобятся крупные креветки, кисло-сладкий соус и палка копченой колбасы. Можно посыпать канапе перед подачей на стол мелко нарезанной зеленью петрушки.

Креветки очистите от панциря. На шпажку наколите кусок копченой колбасы, сверху «обнимите» ее креветкой по кругу, обмакните в соусе и положите на гриль готовиться. Следите за состоянием обжарки, периодически переворачивайте канапе. Подают на стол сразу после приготовления. Дополнительно приготовьте соус, в который гости будут макать канапе. Можно его сделать из майонеза, лимонного сока и приправы из красного перца, рекомендуется купить набор специй Cajun. Такой шашлык обязательно понравится всем без исключения.

Закуски на шпажках делают и с хлебом, и без него. При его наличии нарезают ломтики размером не больше 5х5 см или 6х6 см. С обычного хлеба обязательно срежьте корочку, оставляют ее только на багете. Часто хлеб подсушивается или обжаривается, а потом смазывается сливочным маслом, майонезом или плавленым сырком.

Для нарезки овощей можно использовать фигурные ножи. Сочные продукты нарезают перед самой подачей и выкладывают на что-то плотное, например, на кусок твердого сыра и колбасы, иначе хлеб намокнет и будет канапе испорчен.

Если бутерброд делают с мясом, рыбой или колбасой, то добавить можно зелень или листья салата. Если канапе сладкое, добавьте листья мяты или маленький кубик «Рокфора». С твердыми сортами сыра хорошо сочетаются маслины и оливки.

Пробуйте и вы пофантазировать и составить свой вариант канапе для фуршетного стола. Удачных экспериментов!

Канапе на шпажках с ветчиной и сыром, мясное канапе с колбасой, рецепт с фото — Кулинария.

  Ветчина — изобретение кулинарии, известное еще с древних времен. Ее солено-копченый вкус можно встретить в мясе курицы, в свинине, говядине, мясе индейки и др. Как приготовленная в домашних условиях, так и «магазинная», ветчина стала популярно используемой в нескончаемом списке блюд, и во всем мире повара готовы предложить сотни названий кушаний, где она указана главным или косвенным ингредиентом. В этом рецепте мы предлагаем вам легкую закуску: канапе с ветчиной и сыром. Фото закуски поможет убедиться, что этим рецептом сумеет воспользоваться любая хозяйка.

Примечание:

* Ветчина достаточно соленый продукт, поэтому соль не включена в состав рецептов представленных здесь канапе.  

Состав:

• Ветчина
• Сушеные приправы (красный и черный перец)
• Зеленый лук
• Сыр фета (можно заменить брынзой или творожным сыром)

Приготовление:

1. Ветчину обвалять в приправах и нарезать тонкими лепестками-ломтиками. Возьмите на заметку, что ветчину вполне может заменить и буженина. 
2. Сыр нарезать длинными тонкими кусочками.
3. Ветчину разложить на разделочной доске и начинить ее сыром. Аккуратно завернуть, стараясь особо не придавливать сыр.
4. Зеленый лук на минуту обработать термически в микроволновке. Перевязать немного размягченным луком полученный рулет с ветчиной. Готовое мясное канапе можно подавать со шпажками, или без них…

Рецепт канапе на шпажках с ветчиной и оливками

— Это канапе можно приготовить по тому же рецепту, что и выше, но с оливками, насаженными на деревянные палочки. Готовое канапе на шпажках с ветчиной и оливками украсьте веточкой петрушки или кинзы…

Рецепт канапе с сыром и колбасой

Ингредиенты:

• 2 багета
• 15 ломтиков ветчины
• Колбаса, нарезанная тонкими ломтиками — 300 гр.
• Твердый сыр — 200 гр. (Нарезать кубиками)
• Соленые огурцы — 15 штук, нарезанные кружочками
• 20 штук зеленых оливок, разрезанных пополам
• 10 листьев салата порвать вручную
• 3 яйца, сваренные вкрутую, и нарезанные кружками
• Плавленый сыр
• Зубочистки

Приготовление:

1.     Разрежьте багет толстыми ломтиками в 2,5 см.

2.     Намажьте сливочный сыр на каждый кусок багета, положите сверху кусочки колбасы, ломтик яйца, 1 кубик сыра, кусок салата, кусочек маринованного огурца, и на самую вершину половинку оливок. Закрепите канапе одной зубочисткой.

3.     Повторите процесс изготовления  канапе, только теперь вместо колбасы положите кусочки ветчины. В итоге Вы получите 20 канапе с сыром и колбасой и 20 с ветчиной.

кусочков для вечеринки с колбасой на вертеле | Рецепт

Укусы на вертеле с колбасой

Для чего можно использовать лавровый лист? Рэйчел отвечает!

Влиял ли президент Барак Обама на персонажа Джо Мортона…

Как приготовить осенний коктейль «яблоко + корица» | Джон Кузимано

Как приготовить тыквенную пасту | Рэйчел Рэй

Когда мигрень требует неотложной помощи, по словам врача

Как остановить кровотечение из носа как можно скорее, по словам врача скорой помощи

Этот доктор прямо сейчас называет отделение неотложной помощи «действительно безопасным» — вот почему

Рекомендации Али Вентворта для новых пустых гнезд | Иди Спроси Али

Как приготовить салат из курицы и цитрусовых | Рэйчел Рэй

Али Вентворт о том, как она и Джордж поступают со своими старшими…

Питер Фрэмптон о неожиданном воссоединении с потерянной гитарой, школа Лу…

Как приготовить стейк Chipotle Salisbury с картофельным пюре и пюре…

Мы в восторге от известного в Интернете кролика Говорящая собака

Как приготовить острый пастуший пирог со сладким картофелем и чеддером…

Дрю Кэри об одном из его самых запоминающихся моментов в сериале «При…

Как приготовить ндуджа скампи и лингвини | Рэйчел Рэй

Тенденция съемного домашнего декора: бумага из травяной ткани Peel + Stick

Эта 99-летняя девочка-скаут вызовет огромную улыбку на вашем лице

Как приготовить греческий фаршированный перец (Гемиста) | Рэйчел Рэй

Боковая колбаса на вертеле — Olive Jude

Сладкий базилик, помидоры черри и пикантная колбаса — идеальное сочетание для игрового времени. Скоро воскресенье Суперкубка! Если моя команда не может участвовать в игре, я, по крайней мере, хочу перекусить с друзьями. Мое приложение для выбора футбола и развлечения для публики — самая легкая закуска, которую вы когда-либо готовили.

В сковороде на среднем или сильном огне обжарьте звенья сосиски со всех сторон. После того, как они подрумянятся, нарежьте их ломтиками толщиной около 1 дюйма. (Я, по общему признанию, использую для этого старую сковороду, поэтому не возражаю нарезать прямо на сковороде. Это плохо?) Продолжайте поджаривать ломтики еще несколько минут на сковороде.Положите приготовленные кусочки колбасы на бумажное полотенце, чтобы слить лишний жир. Затем переложите на сервировочное блюдо. Положите по кусочку базилика на каждый кусочек колбасы. С помощью длинной шпажки (потому что это веселее, чем маленькая зубочистка) наденьте один помидор черри на конец. Теперь возьмите шпажку с помидором. его и проткнуть насквозь базиликом и колбасой. Повторяйте, пока все ваши части не будут нанизаны. Если вы чем-то похожи на меня, вы украдете кусочек или два, потому что им трудно устоять.

Их можно подавать теплыми, но, поскольку они отправляются в гости к другу, они также великолепны на вкус при комнатной температуре.

Сделайте дополнительный пункт и подавайте их с моим Горчичным соусом Майо для макания.

Вряд ли это рецепт, но эти закуски из колбасы на вертеле такие вкусные. И презентация веселая, когда все эти шпажки стоят высоко, как все футбольные фанаты, стоящие вокруг и кричащие в телевизор в день игры (и, если вы не заметили, я все еще иду вперед и использую цвета Steelers для обслуживания этих Это простое комбо будет приземлением! Дай пять !! Ищете другое приложение для игрового дня? Попробуйте эти Mini BLT .

Какая ваша любимая футбольная еда?

Боковая колбаса на вертеле

Базилик, помидоры черри и пикантные колбасы — идеальное сочетание для игры.

Курс: Закуска

Автор: Джен Сейслов

Состав

• сладкие итальянские сосиски ссылки Я использовала куриную колбасу
• помидоры черри
• свежие листья базилика разорванный, чтобы поместиться поверх кусочков колбасы
• шпажки
• Горчичный соус Майо необязательно из моего блога

Инструкции

1. Обжарьте колбасу на сковороде на среднем или сильном огне, проследив за тем, чтобы все звенья подрумянились со всех сторон.

2. Нарезать кусочками по 2,5 см и подрумянивать в течение нескольких минут.

3. Переложите на бумажное полотенце, чтобы высушить.

4. Переложить на блюдо.

5. Положите кусочек базилика на каждый кусочек колбасы.

6. Поместите помидор черри на конец вертела.

7. Проткните базилик и колбасу концом вертела.

8. Поставьте шампуры прямо для красивой презентации.

Нравится:

Нравится Загрузка …

15 колбасных закусок, которые вам обязательно понравятся

Когда дело доходит до колбасных закусок , большинство людей думают о колбасных шариках и соусе из сосисок Velveeta (поэтому это первые две позиции в списке).

Однако есть много других веселых и вкусных колбасных закусок, из которых вы можете выбирать.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

От смоки в беконе до кукурузных лепешек с колбасой — с колбасой можно сделать многое.

Если вы фанатик колбасы — или просто заядлый мясоед, — вы попали в нужное место, потому что эти 15 рецептов колбасы сочные, острые, сырные, дымные и все, что между ними.

Единственная проблема, с которой вы столкнетесь сейчас, — это выбрать между ними, чтобы решить, какой из них вы хотите попробовать дальше.

Все, что вам понадобится для приготовления этих восхитительных колбасных шариков, — это колбаса, сыр чеддер и бисквик, хотя вы можете добавить молоко и чеснок, если хотите.

На их приготовление уходит всего 5 минут, а на выпекание — еще 20, что делает их идеальной закуской, если вы не хотите проводить много времени на кухне.

Эти теплые сырные угощения наиболее популярны во время курортного сезона, но они имеют феноменальный вкус в течение всего года.

Когда дело доходит до быстрых и легких закусок из колбасы, лучше всего это сделать 20-минутный соус Velveeta из трех ингредиентов, и, вероятно, именно поэтому он так популярен!

Он сливочно-сырный, а кусочки колбасы толстые и сочные.

ROTEL добавляет немного томатной свежести, и вы всегда можете выбрать горячий ROTEL, если хотите немного тепла.

Если вам нравится идея соуса с сосисками, но вы не большой поклонник Velveeta, вы можете вместо этого использовать чайную ложку оливкового масла и 16 унций сливочного сыра.

Этот соус более густой и острый, чем версия Velveeta, но оба имеют невероятный вкус.

Они похожи на колбасные шарики; только они используют рулетики в форме полумесяца вместо Bisquick и включают сливочный сыр вместе с колбасой и чеддером.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Тем не менее, эти две закуски очень похожи, хотя эта имеет более кремовую текстуру и немного отличается на вкус благодаря сливочному сыру.

Если вы любите колбасные шарики, но считаете, что в них должно быть больше сыра и меньше панировки, то эти кусочки колбасы из чеддера — идеальная закуска для вас.

Каждый кусочек содержит только сочную, сочную колбасу и острый сыр чеддер.

В них также есть легкий намек на пряность кайенского и черного перца.

Зачем выбирать между беконом и колбасой, если можно и то, и другое?

Если вы любитель мяса на завтрак, вам вряд ли удастся насытиться этими сладкими и дымными угощениями.

Между беконом, колбасой и коричневым сахаром трудно определить, какой вкус лучше.

Каждый из этих кусочков мини-колбасы представляет собой жирный нежный кусок колбасы, окруженный толстой маслянистой оболочкой в ​​виде полумесяца.

Добавьте сверху яичную жидкость и посыпьте их любимой небольшой начинкой (все приправы, мак и т. Д.) Для дополнительной хрусткости и аромата.

Подаете ли вы их как есть или с множеством соусов для макания, людям они обязательно понравятся.

Если вы ищете что-то более дымное и пикантное, вы не сможете превзойти эти простые в сборке шампуры.

Просто разогрейте копченую колбасу, а затем нарежьте ее небольшими кусочками.

Затем добавьте кусочки, несколько таких же маленьких кусочков жареного красного перца и кусочек моцареллы на шпажку.

Наконец, сбрызните все это блюдом итальянской заправкой для пикантной свежести.

Когда вы думаете о вонтонах, вы, вероятно, представляете свой любимый китайский ресторан, но есть много вещей, которые вы можете делать с вонтонами, которые вообще не имеют отношения к азиатской кухне.

Для этого рецепта вы наполните их колбасой, сыром чеддер и сыром Монтерей Джек, нарезанным зеленым перцем, заправкой из пахты и солью для придания вкуса.

Затем запекайте их, пока колбаса не станет горячей, сыр не станет липким, а ракушки вонтон станут восхитительно хрустящими и хрустящими. Ням. Ням. Ням.

Мне нравится использовать палочки для кренделя вместо зубочисток или шпажек, и именно это изначально привлекло меня к этому рецепту.

Однако его было так легко приготовить, а вкус был таким фантастическим, что теперь он стал постоянным продуктом в моем репертуаре закусок.

Все, что вам нужно для его приготовления, — это звенья куриной колбасы со вкусом яблока, кленовый сироп, молотая горчица, измельченный шалфей и палочки кренделя.

Эти лакомства бывают сладкими, солеными и пикантными, и вы не захотите перестать есть их, как только начнете.

Не буду банальным, но эти фаршированные сосисками грибы — это «дрянь». Они сырные и полны итальянской колбасы, лука, пармезана и многих других вкусных лакомств.

Каждая из них достаточно велика, чтобы положить кусок в рот, но не удивляйтесь, если это будет самый райский глоток, который вы когда-либо пробовали.

Список ингредиентов у них немного длинный, и на их приготовление уходит почти час, но, как говорится, «Совершенство не торопишься».

И они почти идеальны.

Они невероятно хрустящие и немного пряные.

Между колбасой, кукурузой, перцем халапеньо, зеленым луком, кинзой и т. Д. Они переполнены ароматом.

Сверху посыпьте сметаной, нарезанным кубиками зеленым луком или сальсой, и все эти штуки начнут улетать со стола, прежде чем вы сможете сказать: «Они готовы!»

Большинство людей добавляют бекон в попперс с халапеньо и в соус для поппер с халапеньо, но этот рецепт требует вместо этого колбасы.

Остальные ингредиенты — лук, сыр чеддер, халапеньо, сливочный сыр и т. Д. — почти такие же.

Колбаса придает немного пикантности вкусу, который хорошо дополняет пряность перца халапеньо и сыра.

Кроме того, это один из самых красивых рецептов этого соуса, который я когда-либо видел.

Если вы можете сделать соус поппер с халапеньо более вкусным с колбасой, то само собой разумеется, что халапеньо с начинкой в ​​колбасе будет не хуже.

Спойлер: Они есть!

Для их приготовления вам понадобятся только колбаса, сливочный сыр, пармезан и перец халапеньо.

Если вы относитесь к тем людям, которые любят острую колбасу, то вам это обязательно понравится.

Подавайте их с соусом ранчо для макания, чтобы добавить немного остроты.

Люди годами готовят в своих мультиварках смоки и соус для барбекю, но не все знают секретный ингредиент, делающий их абсолютно идеальными — виноградное желе.

Ага! Вы правильно прочитали. В следующий раз, когда вы будете делать маленькие дымки в мультиварке, добавьте в них около ¾ стакана виноградного желе и соус для барбекю.

Придает им невероятно вкусную сладкую дымность.

Шашлык из итальянской колбасы Caprese — Johnsonville.ca

Рецепты

Как лучше всего сделать салат Капрезе еще более вкусным и ароматным? Джонсонвилл, горячая итальянская колбаса! В этом быстром и легком рецепте есть все, что вам нравится: свежая моцарелла, свежий базилик и сочные помидоры черри. Колбаса Джонсонвилля добавляет совершенно новый уровень текстур и вкусов, чтобы вы почувствовали себя настоящим раем.Если положить это восхитительное блюдо на шпажки, оно станет более портативным и привлекательным.

Что вам нужно

• 1 уп. (17,64 унции / 500 г) Горячие итальянские сосиски Johnsonville® Ссылки
• 2 чашки помидоры черри (24 помидора)
• 1 уп. (16 унций / 454 г) шарики свежей моцареллы, маринованные в ванне (шарики Ciligiene 24 1/2 унции / 695 г)
• 1 уп.(2,5 унции / 71 г) свежих листьев базилика
• 24 небольшие шпажки, деревянные или другие декоративные палочки
• Оливковое масло первого отжима
• Бальзамический сироп * (можно заменить бальзамическим уксусом) * Бальзамический сироп доступен в продуктовых магазинах изысканной кухни.
• Свежий молотый перец по вкусу

Препарат

1. Приготовьте колбасу в соответствии с инструкциями на упаковке для гриля или на сковороде.

2. Каждую колбасу разрезать на 4-5 частей.

3. Соберите каждый вертел, чередуя ингредиенты: помидор, базилик, моцареллу и колбасу.

4. Разложите шпажки на блюде, сбрызните оливковым маслом первого холодного отжима и бальзамическим сиропом.

5. Посыпать солью и молотым свежим черным перцем.

Оставайтесь воодушевленными.Присоединяйтесь к нашему сообществу.

Мы получили. Все готово.

Благодарим вас за подписку на получение эксклюзивных предложений и рекламных акций от Johnsonville.

Мы получили. Все готово.

Благодарим вас за подписку на получение эксклюзивных предложений и рекламных акций от Johnsonville.

Тортеллини Шашлык из колбасы Закуска — Неохотный конферансье

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Приготовьте закуску из колбасных шашлыков из Тортеллини для следующей вечеринки, обеда или вечеринки у двери багажного отделения! Сделайте эпическую доску для колбасных изделий на Большой доске.

В более коротких днях и холодных ночах есть что-то, что привлекает нас к теплу и беседе… и вкусному меню на ужин! [Хотите заказать The Big Board в 4 эпических размерах? Заказ здесь.]

Шашлык из колбасы Tortellini Закуска

Подавайте закуски на ужин, как этот восхитительный рецепт закуски из колбасы Тортеллини! Или вы также можете попробовать мой рецепт колбасного хлеба Pull Apart!

Каждый сезон — это новое время для новых распорядков, графиков и даже новых начинаний! Также прекрасное время, чтобы внести в календарь даты ужина и быть осознанными с нашим хостингом.

Это сделано намеренно, потому что для меня ни один званый обед никогда не пропадает даром. Будь то забегание вперед и планирование мероприятия, или организация в последнюю минуту, это всегда забота о людях.

Эта доска служила почти 4 года назад в моем доме в центре Орегона группе друзей. Было вкусно и быстро съело! 🙂

Ингредиенты для шпажек из колбасы Тортеллини

• Любимые большие тортеллини, найденные в холодильном отделении, приготовленные, осушенные, охлажденные
• Шарики из моцареллы, лучше всего уже приправленные
• Помидоры черри
• Свежие листья базилика
• Оливки, сушеные
• Колбасные изделия
• Сыр
• Шампуры деревянные большие / длинные
• Бальзамическая глазурь DeLallo
  

Проведя недавно 3 дня с некоторыми из моих лучших друзей-блоггеров здесь, в Sunriver Resort, в первую ночь они пришли ко мне домой на ужин! Быстрая прогулка до Cardinal’s Landing, чтобы полюбоваться видом и закатом перед закусками.

Мы наслаждались закусками на задней палубе, а затем ужином на передней палубе. Нам повезло с прекрасной погодой или как? Да, мы сделали.

Доска для закусок для шампуров Antipasti

Для этой закуски (или еды) вы можете купить все, что вам нужно для этой удивительной закуски, в развлекательной линии DeLallo Foods (с забавными новыми идеями для задней двери). Моя подруга Кристин и дочь Эбби помогли собрать его (БОЛЬШАЯ работа!).

Мы объединили различные сыры с их сушеными орехами, крекерами и рецептом закуски из колбасных шашлыков Тортеллини!

А, а еще ГИГАНСКАЯ мясная доска? Получите информацию внизу этого поста!

Вот еще одна вкусная закуска с мясным сыром, которую я приготовил ранее в этом году (с DeLallo Foods).

Прекрасная погода, отличные друзья, крохотный домик, в котором много людей.

Это просто говорит о том, что для развлечений не нужен большой дом.

Придумайте простой план и выполняйте его.

Сделайте потрясающую закуску.

Готово!

Друзья, Большая Доска здесь! Да, я сотрудничал с JK Adams, ведущей деревообрабатывающей компанией в Вермонте, с моей собственной линией досок RE!

• 20 дюймов
• 26 дюймов
• 12 x 36 дюймов
• 23-дюймовый Lazy Susan
• Доска с выступом (или приподнятым краем), чтобы еда не падала
• БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
• Сделано в США
• Ручки с подрезом (уникальный дизайн)

Спасибо за вашу поддержку, мы уже много раз распродали!

Закажите The Big Board сегодня!

Еще идеи для колбас:

Как приготовить сладкую и соленую закуску [две горошины и их стручок]

Доска для закусок с мясным сыром и оливками [RE]

Как сделать эпическую доску для закусок!

Я чувствую себя таким счастливым, что в моей жизни есть эти женщины.У каждого есть такое яркое мерцание, которое действительно меняет этот мир. (Благородная свинья, Обед и блюдо, Хорошо посыпанное, Кухня из сердцебиения, TidyMom, Я, Две горошины и их стручок, Девушка-рецепт, Вкус худой, Гурман, и отсутствует на этом изображении, Босоногие на кухне, Веселые прогулки фермерской девушки и Кухня Эгги ).

Шашлык из колбасы Tortellini Закуска

Порций: 24

Время приготовления: 40 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 50 минут

Курс: закуска

Кухня: итальянская

• Любимые большие тортеллини, хранящиеся в холодильном отделении, приготовленные, осушенные, охлажденные
• Шарики моцареллы, лучше всего приправленные
• Помидоры черри
• Свежие листья базилика, сложенные
• DeLallo Ready Pack без косточек Оливки Jubilee без косточек, без косточек
• DeLallo classic колбасные изделия, нарезанные
• Домашний швейцарский сыр DeLallo, нарезанные мелкими кусочками
• Большие / длинные Деревянные вертела
• DeLallo Balsamic Glaze

• Наложите ингредиенты на деревянную шпажку, чередуя еду, пока она не станет полной.

• Непосредственно перед подачей сбрызнуть бальзамической глазурью; обслуживать!

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить Сохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Шашлык из итальянской колбасы — Christina’s Cucina

Шашлык из итальянской колбасы — это уникальный способ подать сосиски на следующем барбекю. Однако не позволяйте этому задерживать вас, так как вы также можете приготовить их на гриле или на гриле внутри!

Первоначально опубликовано 3 августа 2012 г.

Создание приятных и вкусных блюд не означает, что вам нужно быть профессиональным шеф-поваром или проводить чрезмерное количество часов на кухне!

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Шашлык из итальянской колбасы

Это настолько просто, что рецепт не нужен (но я все равно включил его для печати ниже), поэтому нет никакого оправдания, чтобы не приготовить их на следующем барбекю! Для разнообразия смешайте хот-дог и гамбургер-меню. Возьмите итальянские сосиски хорошего качества (итальянские колбасы не должны содержать таких ингредиентов, как «сахар, кукурузный сироп, нитраты / нитриты» и т. Д.), А также несколько кусочков овощей и вертел!

Сицилийские колбаски Trader Joe’s — одни из моих любимых, я использовал лук и красный перец, но вы можете использовать любые овощи и / или грибы, которые вам нравятся.Попробуйте использовать, например, перец разного цвета, цукини или жемчужный лук. Если вы используете деревянные шпажки, замочите их примерно на час, прежде чем использовать.

Вы можете подавать их с прекрасным садовым салатом!

Для начала сбрызните маслом выбранные вами овощи / грибы, нарезанные на «наклонные» кусочки.

Затем добавьте на шпажку нарезанную колбасу и кусочки овощей периодически. Мне нравится делать их все одинаковыми, но это личность Типа А во мне.Сделайте их так, как вам нравится, а затем просто приготовьте этих малышек на гриле!

Вы также можете положить их под жаровню / гриль, если у вас не готовится барбекю — это то, что я сделал на этот раз, так как взял их для «пикника Шекспира в парке». Просто переворачивайте их каждые несколько минут, когда они подрумянятся со всех сторон.

И если вы думаете, что они выглядят восхитительно, они были еще лучше!

Не пропустите еще один рецепт или путевку, подпишитесь на мою бесплатную подписку ниже!

Шашлык из итальянской колбасы

Урожайность: 5 порций

Время подготовки: 10 минут

Время готовки: 13 минут

Общее время: 23 минуты

Уникальный способ подать колбасы и овощи.

Состав

• 5 звеньев итальянских сосисок, острых или мягких
• лук, нарезанный квадратами
• красный перец, нарезанный квадратами

Инструкции

1. Разрежьте колбасу на 4 части одинакового размера.
2. Начиная с квадратов перца, нанизывайте на вертел колбасу и овощи, заканчивая красным перцем на конце. При желании, но не обязательно, смажьте оливковым маслом.
3. Готовьте на гриле над горячим барбекю или под горячим грилем, часто переворачивая, до полной готовности.
4. Подавать с рисом, салатом, картофелем или рапини и свежим хрустящим хлебом.

Примечания

Не стесняйтесь использовать другие колбасы и другие сочетания овощей, например, сосиски братвурст. Вы также можете использовать грибы, зеленый и желтый перец и кусочки кабачков.

Пищевая ценность:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте отзыв, нажав на 5 звездочек выше, в фиолетовом заголовке (появится форма) или отметьте меня в Instagram!

Овощи на гриле с маринадом из лимона и тимьяна

Christina’s Cucina является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Идеальная вечеринка с идеальными рецептами закусок из летних колбас

• Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Джонсонвилля. Мнения и текст — все мои.

Здравствуйте, друзья! Я так взволнован сегодняшним сообщением! Компания Johnsonville Summer Sausage попросила меня создать несколько рецептов закусок и использовать их на новогодней вечеринке, которой я затем поделюсь с вами, вместе с моими тремя главными советами по организации отличной вечеринки. Весело, правда ?! Так что здесь ничего не происходит!

Вы знакомы с Johnsonville Summer Sausage? Я не был. На самом деле, когда меня пригласили составить этот пост, я даже не был знаком с летней колбасой! Летняя колбаса — это сушеная копченая колбаса, которая по приготовлению похожа на салями.Но что замечательно в летних колбасах, так это то, что их можно хранить без охлаждения! Удобно! Должен любить удобства, особенно при подготовке к вечеринке! Джонсонвилл использует один и тот же рецепт для своих летних колбас в течение последних 70 лет, и на его доведение до совершенства требуется 24-48 часов. Если вам интересно, вы можете узнать больше об этом процессе и посмотреть видео и другие рецепты на их веб-сайте ЗДЕСЬ.

Мой муж здесь работает поваром-гурманом, и он был очень взволнован, придумав несколько рецептов закусок с использованием летних колбасок.Он приземлился на мясной доске, полной летней колбасы, крекеров и невероятного разнообразия сыров (подробнее об этом позже), а также множества шашлыков для закусок, в которых использовалась летняя колбаса. Давайте взглянем . . .

Сначала: шашлык из летней колбасы Терияки.

Разве они не выглядят хорошенько ?! Думаю, они были моими любимыми из трех. Ням.

Хорошо, для их приготовления вам понадобятся маленькие шпажки (да!), Летняя колбаса Джонсонвилл, ананас, водяные каштаны, соевый соус, соус терияки и кинза.Их также нужно будет поджарить, поэтому вам понадобится духовка. Вы можете обойтись без поджаривания, но от этого им станет лучше!

Установите духовку на жаркое, чтобы она могла разогреться и быть готовой. Теперь начните с замачивания водяных каштанов в соевом соусе на 15 минут, а затем слейте воду. Нарежьте летнюю колбасу Джонсонвилля и ананас и соедините шпажки, как показано на другом изображении: кусочек ананаса, замоченный водяной каштан и летнюю колбасу. Разложите шампуры на противне с бортиком, выстланном алюминиевой фольгой (это значительно упрощает уборку).Смажьте шампуры соусом терияки и жарьте, пока они не подрумянятся. (2-3 минуты — внимательно следите за ними!) Разложите обжаренные шашлычки на тарелке для вечеринок и посыпьте их мелко нарезанной кинзой. Подавать немедленно. (Их можно собрать, обернуть и хранить до вечеринки, а не жарить до последнего момента, если это возможно.)

Они заняли второе место в моем любимом.Очень свежий и освежающий.

Эти шашлычки из летних колбасных закусок и капрезе были явно вдохновлены традиционным салатом капрезе, который подают в итальянских ресторанах. Я люблю эти салаты, поэтому неудивительно, что я их тоже съела!

Для их приготовления вам понадобятся шашлык, летняя колбаса Джонсонвилл, виноградные помидоры, свежий базилик, шарики моцареллы из свежего цельного молока (размером с перлин), оливковое масло, бальзамический уксус, а также свежемолотые соль и перец. (Если возможно.Разумеется, можно заменить обычную соль и перец.)

Нарезать летнюю колбасу и свежий базилик. Соберите шашлык в указанном порядке — кусок летней колбасы, кусок моцареллы, половину листа базилика и виноградный помидор, разрезанный пополам, если он слишком большой. Выложите на блюде, сбрызните оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем и подавайте. Их можно завернуть в полиэтиленовую пленку и при необходимости хранить в холодильнике несколько часов.

Наконец, мы сделали шашлык из летней колбасы, яблок и медовых закусок из чеддера.

Они тоже были вкусными и очень освежающими. У них также было больше сладости благодаря меду, который я всегда люблю. Я полный сладкоежек. Правдивая история.

Чтобы сделать шашлык из летней колбасы, яблока и медовой закуски из чеддера, вам понадобятся шашлык, летняя колбаса Джонсонвилля, яблоки (мы использовали медовый хрустящий), очень острый сыр чеддер, свежий розмарин, мед и яблочный уксус. Нарезать летнюю колбасу, яблоки и сыр небольшими кубиками.Соберите шашлык, разместив ингредиенты в указанном порядке — яблоко, летнюю колбасу, а затем сыр. Положите в миску примерно чашку меда и 2 столовые ложки яблочного уксуса и поставьте в микроволновую печь на 30 секунд (чтобы мед стал жидким). Перемешайте, чтобы все перемешалось. Нанесите эту медовую смесь на шампуры и посыпьте мелко нарезанным розмарином. Служить. Их также можно завернуть и хранить в холодильнике перед вечеринкой.

Итак, три наших оригинальных рецепта закуски из летних колбас из Джонсонвилля! НЯМ!

Наконец, мы собрали мясную доску с колбасой Johnsonville Summer, крекерами и разнообразными прекрасными сырами.

Мы выбрали следующие сыры: чипотле джек, копченый гауда, особо острый чеддер и сыр баттеркас. Доска была хитом, как и шашлык для закуски!

Наша новогодняя вечеринка была довольно сдержанной. . . Просто несколько хороших друзей пришли поболтать, поесть и поиграть в игры всю ночь, пока дети буйствуют, а потом мы все подняли шум, чтобы отпраздновать встречу Нового года. Я был так занят фотографированием своей еды, что забыл сфотографировать много своих гостей, но вот два самых симпатичных.Мне удалось сфотографировать этих маленьких подружек.

Я всегда был немного тусовщиком. Я по натуре социальная бабочка, как и моя маленькая блондиночка, показанная выше слева. Мой муженек определенно не социальная бабочка, но он IS любитель кулинарии и рецептов, так что это было отличное задание для нас из Johnsonville Summer Sausage. Он готовил всю еду, а я украшал, приглашал, болтал со всеми, кто проходил через дверь, и делал изобилие фотографий.Как назначенный ведущий этого и многих других мероприятий на протяжении многих лет, у меня есть три лучших совета для вас, чтобы помочь организовать идеальную праздничную вечеринку без , это огромные хлопоты или катастрофа!

1. Имейте ЗАМЕТНУЮ ЕДУ (ДУХ!), Желательно, чтобы вы могли приготовить заранее ! Приведенные выше рецепты закусок Johnsonville Summer Sausage созданы для того, чтобы помочь вам в этом. Мы также добавили конфеты на наш стол, чтобы добавить немного сладости.(Опять же, я сладкоежка.) 😉

2. Сделайте отличную станцию ​​для напитков с чашками, которые можно маркировать! Это не значит, что НЕ должен быть алкогольным! Если вы пьете алкоголь, это нормально, но мы — нет, поэтому на наших станциях обычно есть такие вещи, как кулеры с газировкой или станции для производства итальянской крем-соды. (Станция ICS — это то, что мы сделали на этот раз, вместе с игристым сидром, конечно. Нью-Йорк … да!)

Что касается маркировки чашек, нет ничего более раздражающего, чем сесть и потерять чашку 100 раз на вечеринке. .(ОСОБЕННО, если у них заканчиваются чашки! Ой!) Я обычно решаю эту проблему, располагая несколько перманентных маркеров рядом с моей стопкой пластиковых стаканчиков. Мой друг хранит корзины с различными лентами для васи. Затем вы выбираете одну из них, оборачиваете ею свою чашку, и вы остаётесь чашкой с лентой для васи-звездочки на всю оставшуюся ночь. Я должен признать, что это гораздо более симпатичная идея.

3. Используйте одноразовый / бумажный декор и принадлежности для сервировки! (Извините, защитники окружающей среды!) Послушайте, я знаю, что это не лучший вариант для окружающей среды, например, и все , но если вы стремитесь к простоте уборки после вечеринки, то одноразовые изделия — это то, что вам нужно.

Вот и все, ребята! Мои советы по созданию отличной простой праздничной вечеринки и наши идеи для потрясающих, простых в приготовлении закусок с удивительно удобной летней колбасой Johnsonville! Я надеюсь, что этот пост поможет вам и вдохновит вас при подготовке к следующей вечеринке! О, и С НОВЫМ ГОДОМ! За фантастический 2017 год!

• Представленные комментарии могут отображаться на других веб-сайтах, принадлежащих бренду-спонсору.

  No related posts.