Каша пшенная с тыквой и курагой: Пшенная каша с тыквой, курагой и медом, пошаговый рецепт с фото

0 Comments

Содержание

Пшенная каша с тыквой и курагой


30 минут

Сложность: Легко

Вегетарианство: лакто-ово

Добавить рецепт:

Рассказать друзьям

Продукты, входящие в рецепт

Количество порций:

Приготовление

Шаг 1:

Курагу промыть под водой, выложить в кастрюльку, в которой будет вариться каша. Пшенку промыть пару раз под водой, выложить к кураге. Тыкву нарезать не слишком крупными кубиками и тоже выложить в ту же кастрюльку.

Шаг 2:

Залить водой и поставить на огонь. Варить на небольшом огне под крышкой до полного выкипания воды.

Шаг 3:

Теперь добавляем в кашу молоко и по вкусу мед, а так же сливочное масло. Доводим до кипения и томим на маленьком огне под закрытой крышкой в течение 10 минут.

Шаг 4:

Теперь кашу закутываем в одеяло и даем ей отдохнуть в течение 15-20 минут.

Шаг 5:

Подавать на стол! Приятного аппетита

Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс

Понравился рецепт?

Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!

ИЛИ

Особенности рецепта

Вегетарианство: Способ приготовления:

Вкусные рецептики

Каша пшенная с курагой и тыквой

Вкус любого продукта, как известно, это и не вкус вовсе, а запах по большей части. Думаю, уже каждый школьник знает, что с зажатым носом и закрытыми глазами идентифицировать какую бы то ни было еду довольно трудно. Язык отличит сладкое от соленого, горького и острое от кислого, распознает текстуру продукта. А дальше?


Для нас интересно то, что хорошо сочетаются те продукты, у которых есть общие компоненты ароматов, общие молекулы. Например, всегда дружат тимьян и чеснок, базилик и томат, ваниль и рыба, черная икра и белый шоколад, молоко и мускатный орех и т.д. и т.п.
В этой каше привычную комбинацию проса и тыквы изящно дополняет курага, которая делает вкус пшенной каши с тыквой значительно объемнее и гораздо ярче, выразительнее. Суть такой каши не в том, чтобы сварить пшено и бахнуть туда каких-то сухофруктов из того, что завалялось в шкафу, просто чтобы было сладко и фруктово. Пробуйте и обязательно почувствуете, о чем я тут пишу. Курага в тандеме с тыквой сама приобретает почти овощные нюансы, не теряя при этом своей абрикосовой сущности и медовых обертонов.
В общем, удивительно выходит, а казалось бы, простое дело: пшенка с тыквой, правда?
Как и всегда, на одну сытную порцию понадобится:
100 граммов пшенной крупы
150 граммов тыквы, очищенной и нарезанной кубиками
200 миллилитров воды или обезжиренного молока + еще примерно полстакана воды
2 щедрые щепотки соли
5 штук крупных сушеных абрикосов
Опционально:
1 чайная ложка сливочного масла
Мед или абрикосовое варенье
Вскипятите чайник, подготовьте небольшую кастрюлю или ковшик для каши и просторную жаропрочную миску.

Процесс:
Тыкву положите в свой ковшик или сотейник, посолите и, если не поститесь, добавьте ложку сливочного масла. Залейте тыкву водой так, чтобы кубики овоща были укрыты, и поставьте кастрюлю на умеренно-сильный огонь. Суть метода в том, что тыква будет полностью готова, когда вода испарится. Вкус получится более насыщенным, чем если бы вы отварили тыкву и воду слили. Пока тыква варится, подготовьте основу каши.

 Пшенку засыпьте в миску и переберите от нелущённых зернышек и примесей. Затем ошпарьте крупу кипятком, слейте и промойте пшено в нескольких холодных водах, перетирая крупу пальцами. Всё это делается для того, чтобы готовая каша не горчила и вела себя предсказуемо с другими продуктами. Вам может повезти: каша может получиться не липкой и не горькой без промывания, если крупа очень свежая и качественная (в магазине, кстати, обратите внимание: пшено должно быть яркого желтого цвета; если цвет «пыльный» и бледный, не покупайте и приготовьте к завтраку что-то другое). Но обязательно будет один мерзкий случай, который надолго испортит отношение к продукту. Лучше не рисковать и соблюдать технологию, я считаю.

Промыли? Вода, которую сливаете, стала прозрачной? Отлично, едем дальше. К этому моменту тыква уже должна быть готова. Проверьте вилкой.
Прямо поверх тыквы выложите пшено, досолите еще немного и залейте водой или молоком. Для полувязкой каши, которую мы здесь и пытаемся получить, на одну часть крупы потребуется 2 части жидкости + влага от тыквы.
Выставьте минимальный огонь и оставьте кашу вариться минут на 15-20. Тем временем сушеные абрикосы промойте и порубите каждый на 6-8 частей. В составе указано, что курага должна быть крупной. Поясню, что размер одной – примерно с черпак стандартной столовой ложки. Учитывайте.
Когда каша сварится, всыпьте к ней курагу и осторожно, чтобы не смять крупу, перемешайте, например, вилкой. К этому моменту тыква уже будет разделяться на волокна и равномерно распределится в толще каши. Снимите пшенную кашу c тыквой и курагой с огня и дайте постоять минут 5, чтобы сушеные абрикосы успели прогреться. Подавайте.


Очень здорово такую кашу дополнит ложка меда или хорошего абрикосового варенья, но и без них просто отлично.  Для интриги положите на дно тарелки или сверху в качестве украшения ядрышко миндаля.
Кстати, тыкву можно заменить морковью.

Пшенная каша с тыквой – Рецепты пшенной каши с тыквой

Пшенная каша с тыквой – одна из популярнейших каш русской кухни и чудесное блюдо для тех, кто ценит сочетание вкуса и пользы.

Вопреки распространенному мнению, такую кашу можно есть не только на завтрак. Утром пшенная каша с тыквой заряжает энергией, днем – отлично насыщает, вечером – выступает легким питательным ужином. Пшенная каша с тыквой, несомненно, понравится всем – женщины оценят блюдо за простоту приготовления и пользу для здоровья всей семьи, мужчины полюбят ее за сытность, малыши будут в восторге от сладких вариаций каши с добавлением меда и сухофруктов, а возможность варки диетической каши на воде будет с восторгом встречена постящимися и худеющими.

Пшенная крупа и тыква – замечательный дуэт, результатом которого является невероятно полезная каша, богатая витаминами, минералами, белком и клетчаткой. Пшенная каша с тыквой великолепно подходит для детского питания и может рекомендоваться людям, деятельность которых связана с физическими нагрузками и умственным трудом. Данное блюдо способствует нормализации кровяного давления и сердечного ритма, предотвращает набор лишних килограммов, очищает организм от вредных соединений и поддерживает иммунитет.

Отдельно стоит отметить пользу такой каши для красоты: благодаря входящим в ее состав аминокислотам и сере кожа станет упругой и эластичной, волосы – сильными и блестящими, а ногти – крепкими.

Сразу стоит оговориться, что к подготовке пшенной крупы для приготовления каши следует подойти весьма ответственно, чтобы в дальнейшем избежать разочарований. Да, пшенная каша с тыквой – не самое быстрое блюдо, и на него придется затратить некоторые время, но это все мелочи по сравнению с итоговым результатом. Для начала давайте разберемся, как выбрать пшено. Если крупа имеет бледно-желтый цвет – перед вами шлифованное зерно, из которого получится более легкая и менее калорийная каша, но при этом и менее полезная. Если крупа имеет яркий желтый цвет, то оболочка, богатая клетчаткой, на нем сохранена – из такого пшена получится самая полезная и насыщенная по вкусу каша. Обращайте пристальное внимание на срок годности пшена – это очень важно. Так как в пшене содержатся жиры, в ходе окисления они могут придавать крупе прогорклый запах и горький вкус. Чтобы избежать этого, выбирайте только свежий качественный продукт.

Следующий момент – подготовка пшена перед варкой. Крупу нужно перебрать и несколько раз тщательно промыть под проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Затем следует провести процедуру, которая 100%-но обезопасит вас от получения горькой каши, если в крупе все-таки имеется горчинка. Крупу можно залить кипятком на 2-3 минуты или же замочить пшено в горячей воде на 15 минут, затем промыть и снова залить горячей водой, повторив 3-4 раза. Есть и такой вариант – засыпанную в кастрюлю крупу залить водой, довести до кипения, слить воду и залить новую. Так нужно повторить несколько раз, пока крупа не дойдет до полуготовности. Но самый быстрый вариант – просто обдать пшено кипятком перед варкой. Обычно такой манипуляции бывает достаточно для устранения горечи.

Что касается тыквы, то для приготовления каши подойдет как свежая тыква, так и замороженная на зиму. Тыкву можно нарезать кусочками или натереть на терке, а если тыкву заранее запечь в духовке, то каша получится особенно насыщенной по вкусу и ароматной. Не забывайте снимать с тыквы кожицу перед добавлением в кашу. Тыква обычно закладывается в кастрюлю вместе с крупой и за время приготовления успевает достаточно размягчиться.

Пшенную кашу с тыквой можно готовить на воде или на молоке. Также можно наполовину разбавить молоко водой. Густота каши может регулироваться количеством используемой жидкости. Так, если вы хотите получить рассыпчатую кашу, добавляйте меньше жидкости, из расчета примерно 1 часть пшена на 2 или 2,5 части жидкости. Если вы любите более жидкий вариант каши, молоко или вода добавляются, исходя из пропорций 1:3 или 1:4. В качестве подсластителей для каши используйте сахар или мед – их лучше всего добавлять тогда, когда каша уже сварилась. Также отлично подойдет и абрикосовое варенье, которое помимо прочего добавит блюду приятные вкусовые нотки. Тем не менее, пшенная каша с тыквой не обязательно должна быть сладкой. Если не добавлять в нее сахар, она станет отличным гарниром к мясному или рыбному блюду.

Кстати, готовить кашу можно не только на плите, но и в духовке (в форме или в горшочках) – правда, для этого потребуется немного больше времени. Еще проще готовить кашу в мультиварке. Вам не нужно следить за тем, чтобы молоко не убежало, или каша не пригорела – за вас все сделает ваша кухонная помощница. Чтобы разнообразить пшенную кашу с тыквой, в нее можно добавить морковь, изюм, курагу, чернослив, яблоки или орехи, а также сделать блюдо более ароматным с помощью ванилина (или ванильного сахара) и корицы. Корица является одной из самых популярных специй для тыквенных блюд, поэтому, смеем вас заверить, получится просто невероятно вкусно!

Когда ваша пшенная каша с тыквой готова, ей нужно дать настояться под крышкой от 5 до 15 минут. Перед подачей обязательно положите в кашу кусочек сливочного масла (конечно, если у вас не постная каша) и скорее зовите близких наслаждаться чудесным полезным блюдом!

Пшенная каша с тыквой на воде

Ингредиенты:
150 г пшенной крупы,
150 г мякоти тыквы,
400 мл воды,
1 чайная ложка сахара,
1/2 чайной ложки соли (без верха),
сливочное масло (по желанию).

Приготовление:
Пшено перебрать и тщательно промыть. Выложить в кастрюлю. Добавить очищенную от кожицы и натертую на крупной терке тыкву. Добавить сахар и соль. Влить горячую воду или кипяток (последний ускорит время приготовления). Довести до кипения и варить на медленном огне около 20 минут. Каша не должна быть очень густой. При подаче добавить в кашу кусочек сливочного масла, если это необходимо.

Пшенная каша с тыквой на молоке

Ингредиенты:
1 стакан пшена,
150-200 г тыквы,
2-3 стакана молока (в зависимости от желаемой консистенции каши),
соль и сахар по вкусу,
сливочное масло.

Приготовление:
Половину молока налить в кастрюлю и добавить тыкву, нарезанную на кусочки. Довести до кипения и томить тыкву на медленном огне от 5 до 10 минут. Тем временем пшено перебрать и хорошо промыть. Выложить пшено к молоку с тыквой, добавить оставшееся молоко, посолить и добавить сахар по вкусу. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить около 25 минут. Затем дать каше настояться около 5 минут, добавить сливочное масло и подавать.

Пшенная каша с тыквой в духовке

Ингредиенты:
100 г пшенной крупы,
250 г мякоти тыквы,
600 мл молока,
1 чайная ложка сахара или больше по вкусу,
щепотка соли,
сливочное масло.

Приготовление:
С тыквы снять кожицу и нарезать на кусочки. Также можно натереть тыкву на крупной терке. Выложить тыкву в форму, в которой будет готовиться каша. Это также могут быть керамические горшочки. Далее выложить промытую пшенную крупу и влить молоко. Добавить щепотку соли и сахар. Накрыть форму фольгой или крышкой. Готовить кашу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 1 часа. Готовую кашу достать из духовки, добавить сливочное масло, перемешать и подавать.

Пшенная каша с тыквой, курагой и изюмом

Ингредиенты:
1/2 стакана пшена,
1,5 стакана тертой тыквы,
1/2 стакана молока,
4 стакана воды,
3 столовые ложки изюма,
2 столовые ложки сахара,
8 штук кураги.

Приготовление:
Тыкву натереть на крупной терке. Курагу нарезать на кусочки. Выложить пшено в кастрюлю, влить воду и варить до полуготовности. Добавить тыкву, курагу, изюм и сахар. Довести до кипения, добавить молоко и варить, пока каша не будет полностью готова.

Пшенная каша с тыквой, морковью и черносливом

Ингредиенты:
200 г пшенной крупы,
300 г тыквы,
1 морковь,
2 стакана молока,
1 стакан воды,
10-12 штук чернослива,
соль и сахар по вкусу,
сливочное масло.

Приготовление:
Тыкву и морковь натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю, влить воду и тушить на медленном огне до полуготовности. Добавить пшено. Готовить, пока крупа не впитает всю воду, после чего добавить горячее молоко, сахар и соль. Варить до готовности. За 5 минут до окончания варки добавить чернослив. Готовую кашу размешать со сливочным маслом и подавать.

Пшенная каша с тыквой, яблоком и корицей

Ингредиенты:
170 г пшена,
500 г тыквы,
1 яблоко,
600 мл молока,
50 г сливочного масла,
2-3 столовые ложки сахара,
молотая корица по вкусу.

Приготовление:
Тыкву нарезать на кусочки среднего размера, выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой и смазанный сливочным маслом, и посыпать сахаром. Запекать в разогретой до 200-220 градусов духовке около 40 минут. Тем временем налить в кастрюлю молоко, довести до кипения и добавить промытое пшено. Накрыть кастрюлю крышкой и варить кашу на медленном огне до готовности. Когда тыква пропечется и станет мягкой, с нее необходимо срезать кожицу. Мякоть размять вилкой, натереть на терке или очень мелко нарезать. Смешать пшенную кашу с тыквой. Добавить тертое на терке или мелко нарезанное яблоко, очищенное от кожуры. Добавить сливочное масло, перемешать, убрать кашу с плиты, накрыть кастрюлю крышкой и укутать. Дать каше настояться в течение 15-20 минут. Перед подачей посыпать молотой корицей.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:
100 г пшенной крупы,
200 г мякоти тыквы,
750 мл молока,
20 г сливочного масло плюс масло для смазывания,
3 чайные ложки сахара,
1/2 чайной ложки соли.

Приготовление:
С тыквы снять кожицу и нарезать на кусочки небольшого размера. Промытое пшено выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом. Добавить тыкву, влить молоко, добавить сахар и соль. Установить программу «Молочная каша» на 25 минут.

Пшенная каша с тыквой – настоящее спасение в холода, когда хочется чего-нибудь питательного, согревающего и полезного. Один только яркий цвет этого блюда уже понимает настроение и заряжает позитивом, поэтому давайте скорее радовать близких здоровой и вкусной едой! Приятного аппетита!

Светлана Попова 

Пряная пшенная каша с тыквой в горшочке — Домашние рецепты с фото

  • Пшенная крупа — 1 стакан (250 мл)
  • Тыквенное пюре — 1 стакан (250 мл) ~ 300 гр
  • Курага — 80-100 гр
  • Миндаль ~ 40 гр
  • Мед — 2-3 ч.л.
  • Бадьян — 1 звездочка
  • Растительное масло
 Курагу замачиваем в горячей воде.
 
 Пшено перебираем, промываем в кипятке до тех пор, пока вода не станет чистой (около 5 раз).
 
 Затем пшено перекладываем в кастрюлю, заливаем тремя стаканами кипятка и ставим на довольно сильный огонь. Варим крупу до неполной готовности (когда крупинки уже мягкие, но внутри остаются немного жестковаты).
 
 Промываем пшенку в холодной воде.
 
 Бадьян измельчить в порошок, курагу нарезать средними кусочками. Перемешиваем все это с пшеном, затем добавляем тыквенное пюре.
 
 Орешки измельчаем, можно это сделать при помощи скалки. Кладем миндаль в полотенце и прокатываем несколько раз скалкой.
 
 Горшочки смазываем внутри любимым растительным маслом с помощью обычной бумажной салфетки, это поможет избежать наличия лишнего масла. Выкладываем в них кашу. Закрываем крышечками и запекаем в духовке при температуре 220 градусов 15 минут.
 
 При подаче посыпаем орешками и поливаем медом. Приятного аппетита!
 
 
 Примечания:
 — если мед добавлять до запекания это убьет все его полезные свойства;
 — тыквенное пюре можно приготовить двумя способами: либо запечь тыкву целиком в духовке при температуре около 200 градусов в течение 20-40 минут (в зависимости от размера), либо отварить кусочки тыквы в молоке до мягкости, но этот способ уберет блюдо из разряда постного.

Пряная тыквенно-пшенная каша —

Перейти к рецепту

Эта насыщенная, сливочная и вкусная тыквенно-пшенная каша с пряностями станет идеальным завтраком или поздним завтраком для свежего осеннего утра.

Этот пост был первоначально опубликован в октябре 2017 года. Я сделал и обновил фотографии, а пост в блоге и рецепт остались без изменений.

Есть кое-что, друзья мои.

Я становлюсь старше. Ну, я не говорю о технических моментах, когда мы все стареем с каждым годом.

О реальном возрасте я тоже не говорю. Я знаю, что мне исполнилось 30 лет q несколько лет назад всего несколько лет назад … недавно. Действительно, я часто даже не помню, что мне 3 года… Время от времени, когда мне нужно указать свой возраст, я на секунду сомневаюсь, выбирая между 3… и 3… Недавно, занимаясь бумажными делами, я узнал что вместо 3… я поставил 3… Ну, я очень плохо умею считать, поэтому мне нужно немного времени, чтобы каждый год привыкать к своему новому возрасту (Ничего страшного, что последняя смена произошла в мае, когда мне исполнилось 3… Я же говорил, мне нужно время!)

Впрочем, я о другом.Возможно, вы знаете, что с возрастом многие (если не большинство) люди становятся все менее и менее способными переносить низкие температуры.

Вам нужны доказательства? Ну, ты помнишь себя подростком? Есть небольшой шанс, что зимой вы легко выйдете на улицу без шапки и перчаток и будете чувствовать себя прекрасно.

Вам нужно больше доказательств? Будьте наблюдательны! Найдите человека на 10 или 20 лет старше вас, и он, скорее всего, будет носить несколько дополнительных слоев одежды.

Этого не происходит на 100%, так как люди могут по-разному справляться с низкими температурами благодаря своей физиологии.

Пряная тыквенно-пшенная каша

Лично я понял это прошлой осенью. Однажды утром температура достигла около 8 градусов выше нуля. Я шел, мечтая о перчатках и шарфе, вспоминая прекрасные времена, когда я был на улице, когда было 20-25 градусов ниже нуля, без шапки.

Ну что ж, это жизнь. Что мы можем сделать, верно?

Однако есть одна вещь, которую мы можем сделать. У нас можно сытно и тепло позавтракать в холодное время года!

А как насчет вкуснейшей тыквенно-пшенной каши с приправами? Недавно я поделилась еще одним похожим рецептом — пряной яблочной пшенной кашей. Еще один осенний аромат!

Тыквенное пюре делает эту пшенную кашу невероятно шелковистой и сочной, а курага и орехи придают дополнительную текстуру и сладость. Я также добавил немного меда, так что мы можем сказать, что эта тыквенно-пшенная каша со специями подслащена естественным образом. Конечно, есть щедрая щепотка специй для тыквенного пирога и кардамона, потому что это обязательно осенью, верно?

Итак, если вы любите пшено, вам, вероятно, стоит этой осенью приготовить пряную тыквенно-пшенную кашу.Я уверен, вам понравится. Кроме того, это сделает очередное холодное утро более терпимым 🙂

 

Тыквенно-пшенная каша со специями

24 октября 2018 г.

Тогда

Примечания

havocinthekitchen.com

Ингредиенты

  • 2/3 стакана проса
  • 1 стакан воды
  • 1/2 стакана консервированного тыквенного пюре (не начинка для тыквенного пирога)
  • 1/2 стакана молока
  • 1-3 — 1/2 чашки сушеных абрикосов, нарезанных ломтиками, разделенными
  • 1/3 стакана орехов пекан, жареных, разделенных
  • 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога или по вкусу
  • 1/2 чайной ложки молотого кардамона
  • щепотка соли
  • немного меда, по желанию
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Инструкции

  • Поместите пшено в кастрюлю и поджарьте на среднем огне, пока оно не станет золотистым, примерно 2 минуты, помешивая.
  • Добавьте молоко и воду (будьте осторожны! Это может вызвать брызги) и доведите до кипения.
  • Вмешайте тыквенное пюре. Уменьшить огонь и варить, периодически помешивая, около 15-17 минут. Если жидкость почти полностью впиталась за это время, добавьте еще немного молока или воды.
  • По истечении примерно половины времени (из 15-17 минут) добавить 1/2 абрикосов и приправить. Перемешайте и продолжайте варить до готовности.
  • Выкл. Добавить половину орехов пекан, 1 ст. маслом и медом, если используете, и дайте постоять 10-15 минут.
  • Подавайте с оставшимися абрикосами и орехами пекан и посыпав дополнительными специями по желанию.
  • Наслаждайтесь!

Привет! Я Бен, блоггер, разработчик рецептов и фуд-фотограф. Я рад что ты здесь! Надеюсь, вам понравятся сотни вкусных рецептов и щепотка хаоса на кухне.

Рецепт: Пшенная каша с тыквой, изюмом и курагой пошагово с фото

Очень хорошо подходит для детей.

Автор рецепта

Ингредиенты для зефирной каши с тыквой, изюмом и салатом:


  • Изюм — 3 столовые ложки
  • тыква (тертый) — 1,5 стакана
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Молоко — 0.5 стакан
  • Воды — 4 стакана
  • Просо — 0,5 стакана
  • Крыжовник — 8 шт.

Как приготовить кашу с тыквой, изюмом и курагой пошагово с фото


Тыкву натереть на терке, курагу измельчить, изюм вымыть и очистить.

Приготовьте хлопья и варите на медленном огне до мягкости.

Добавить тыкву, изюм и абрикосы.Добавьте сахар.

Когда закипит, добавить молоко и варить почти до готовности.

Гриб готов.

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калории
948,3 калорий
белок
23,2 г
Толстый
5,2 г
Углеводы
214,8 г
На порцию:
Калорий
237. 1 Калорий
Белок
5,8 г
Жир
1,3 г
Углеводы
53,7 г
100 г:
калорий
55,8 калорий
Белок
1,4 г
Жир
0,3 г
Углеводы
12,6 г

Сахар, Горячее, Вода, Молоко, Тыква, Пшеница, Зерновые, Просо, Лебеда

Как сварить пшенную кашу в пароварке.Пшенная каша с сухофруктами в пароварке. Каша рисовая в пароварке

Он пропарен и не похож на привычную с детства традиционную кашу. Пшенная каша в пароварке особенная: рассыпчатая, цельнозерновая. Пшено пропаривают напрямую, сохраняя витамины, макро- и микроэлементы. Пшенную кашу в пароварке готовят в пароварках со сплошным поддоном или неглубокими отверстиями в противне, препятствующими попаданию крупы в поддон для воды. Заменой сплошному поддону служит корыто из фольги с защипами по краю. При готовке в ней крупы необходимо тщательно перемешивать, не допуская разрыва тонкой фольги. В рисоварке готовится кашица-аналог. Традиционная каша в пароварке дольше варится в кастрюле на плите и результат не радует.

Пшенная каша в пароварке, приготовленная с добавлением сухофруктов, позволяет отказаться от использования сахара. Курага, изюм и чернослив, приготовленные на пару, придают крупе сладость. Подсластить готовое блюдо можно медом. Вкус парного проса необычный, обогащенный сладостью сухофруктов, придающей обычному блюду изысканность.Сливочное масло в диетическом варианте заменено оливковым экстра вирджин. Пшенная каша в пароварке – вариант диетического блюда, чтобы разнообразить меню здорового завтрака. На фото готовое блюдо, приготовленное с курагой, изюмом и черносливом.

Ингредиенты

  • Просо — 1 ст.
  • Курага — 1/2 ст.
  • Изюм — 1/2 ст.л.
  • Чернослив — 1/2 ст.
  • Корица по вкусу
  • Соль по вкусу

Пшенная каша в пароварке — рецепт

  1. Пшено перебираем, промываем, замачиваем на ночь. Сливаем воду.
  2. Выкладываем пшено на сплошной противень или в небольшие дырочки. Для больших отверстий делаем временный сплошной поддон из пищевой фольги, защипывая бортики по краям. Прокалываем дно шилом, формируя тонкие отверстия для выхода пара.
  3. Включаем таймер на 20 минут.
  4. Курага и чернослив нарезанные.
  5. На просо положить сухофрукты (курагу, чернослив, изюм). Не смешивать.
    Включаем таймер на 40-60 минут.
  6. Посолить, по желанию добавить корицу, перемешать.
  7. Варить каши с сухофруктами 15-20 минут до готовности. Время приготовления зависит от качества пшена, мощности пароварки и электрической сети дома.
  8. Подаем готовую пшенную кашу с оливковым маслом первого отжима первого отжима. Подсластить блюдо можно медом.

пошаговый рецепт с фото

Хотите приготовить что-нибудь вкусное и полезное? Пшенная каша с сухофруктами в пароварке – то, что нужно и взрослым, и детям.Нужно просто отмерить необходимое количество пшена и воды/молока в пароварку, добавить сахар, корицу, ваниль, сухофрукты и забыть о каше на 40 минут. А нежный, ненавязчивый аромат пшена с молоком сообщит о том, что каша готова и пора идти к столу, пробуйте!

Ингредиенты

  • 150 г проса
  • 450 мл жидкости (вода + молоко)
  • сухофрукты (чернослив, курага, изюм)
  • 3 ст.л. Сахара
  • 30 г сливочного масла
  • 1 щепотка соли

Подготовка

1. Пшено промыть в нескольких водах, выбрать весь мусор, посторонние включения и другие крупы. Всыпать пшено в пароварку, если нет специальной, то можно использовать любую пластиковую тару.

2. Добавить к пшену сухофрукты. Их можно предварительно замочить в теплой воде. Используйте те сухофрукты, которые вам нравятся, то есть, если вы не любите чернослив, то просто положите вместо него больше кураги.

3. Добавить сахар, молотую корицу и ванилин по желанию. Не переусердствуйте со специями, иначе каша получится перегруженной ароматами или даже может горчить.

4. Добавьте молоко и воду. Можно использовать только молоко, главное, чтобы на 1 часть каши приходилось 3 части жидкости.

5. Добавьте кусочек сливочного масла. Накройте пароварку крышкой и установите рычаг таймера на отметку 40 минут.

Каша пшенная в пароварке готовится быстро, за ней не нужно следить, она не убежит и не сгорит.

Для приготовления каши пшенной в пароварке нам понадобится::

  • 1 стакан пшена
  • 1,5 стакана молока
  • сливочное масло,
  • сахар.
  • тыква, морковь, цукаты, сухофрукты по желанию.
  • Каша пшенная в пароварке. Рецепт

    Пшенная каша в пароварке. Рецепт блюда. Как приготовить

    Внимание : при закипании объем крупы увеличится втрое, поэтому если вы хотите получить полную чашу готовой каши, то крупу следует засыпать не более чем на 1/3 объема чаша для риса.

    Пшено несколько раз промываем в теплой воде и высыпаем в чашу для риса. Залейте его молоком.

    Если вы хотите, чтобы пшенная каша была рассыпчатой, молоко должно только ее покрывать.

    Если вы хотите получить вязкую кашу, молока должно быть больше, чем уровень каши.

    Поверх молока можно положить кусочки сливочного масла, нарезанную тыкву, цукаты, сухофрукты и т.п.

    В пароварку налить воду до максимального уровня, поставить чашу, закрыть крышкой.

    Варить пшенную кашу в пароварке около 45 минут.

    Добавить в готовую кашу сливочное масло и сахар, если они не были добавлены сразу во время варки.

    Каши диетические

    можно считать основным источником углеводов для человека, стремящегося похудеть и познать принципы правильного питания. Включенная в диетическое меню, пшенная каша не только помогает избавиться от лишнего веса, но и препятствует его образованию. новых жиров, не вызывает аллергии, обеспечивает организм многими необходимыми микроэлементами. Приготовленное в пароварке блюдо становится еще полезнее.

    Правила диеты

    Существуют определенные принципы, которых необходимо придерживаться для правильного питания. Необходимо:

    1. Ежедневное употребление фруктов и овощей – это поможет сохранить баланс витаминов в организме;
    2. Не следует полностью исключать из рациона молочные продукты – нужно выбирать молоко, кефир, сметану, творог и йогурт со средним процентом жирности;
    3. В меню обязательно должна входить рыба, источник омега-3-кислот;
    4. Животные жиры необходимо заменить растительными жирами;
    5. Питаться следует дробно, не менее 5 раз в день;
    6. Употреблять в большом количестве чистую воду, исключая из меню покупные соки и газированные напитки;
    7. Исключите из еды быстрые углеводы – выпечку и сладости;
    8. Включите в меню продукты, содержащие медленные углеводы, в том числе каши.

    Готовим с пользой

    Приготовление в пароварке исключает образование канцерогенов и холестерина в продуктах, которые образуются при нагревании жиров на сковороде.

    Важно! Тепловая обработка паром сохраняет текстуру и аромат пищи, а также содержащиеся в ней питательные вещества, микроэлементы и витамины.

    Блюда, приготовленные на пару, подходят для многих диет и систем питания. Например, при следовании принципам правильного питания блюда запекают, варят, тушат или готовят на пару, так как жареная пища запрещена.

    При выборе белковой диеты пароварку можно использовать для приготовления мяса, птицы, рыбы. Если вы выбрали углеводную диету для похудения, пригодится пароварка для приготовления запаренной каши.

    Популярные рецепты с фото

    Пшенная крупа содержит витамины А, В и Е, она богата фосфором, магнием, калием, фтором и кальцием. Организм легко усваивает пшенную кашу. Он выводит из организма антибиотики и соли тяжелых металлов, препятствует отложению холестерина на стенках сосудов, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, волос, кожи и зубов и это далеко не все его свойства.

    Важно! За неделю на пшенной диете можно сбросить до 5 кг. Обычно он легко переносится, но если вы решили его использовать, обязательно посоветуйтесь с врачом-диетологом. Ведь у вас могут быть противопоказания.

    Есть два способа приготовления пшенной каши в пароварке:

    1. Традиционный, с добавлением жидкости. Каша варится в пароварке, предназначенной для риса. За блюдом следить не нужно, можно не бояться, что крупа пригорит или «убежит».
    2. На пару. Приготовленная таким образом пшенная каша получается отлично пропаренной и рассыпчатой.

    Важно! Те, кто не любит готовить в пластиковой посуде, могут заменить чашу рисоварки подходящей по размеру емкостью из термостойкого стекла.

    Классическая версия

    Вам понадобится:

    • пшено — 1 ст.;
    • горячая вода – 3 ст.;
    • соль.

    Подготовка:

    1. В емкость пароварки засыпать чистую крупу, залить горячей водой, посолить и размешать.
    2. Закройте пароварку и включите ее на 45 минут.
    3. По истечении установленного времени не спешите открывать пароварку — дайте каше настояться около 15 минут.
    4. Перед подачей заправьте кашу оливковым маслом Extra Virgin.

    Важно! Для получения оптимальной консистенции каши соблюдайте соотношение крупы к воде 1:3. Если вы предпочитаете более рассыпчатую кашу, пропорция будет 1:2, а для повышения вязкости — 1:4.

    С курагой и черносливом

    Вам понадобится:

    • пшено — 1 ст.;
    • курага, чернослив, изюм — по 0,5 ст.л.;
    • корица;
    • соль.

    Подготовка:

    1. Чистую крупу залить холодной водой и оставить на ночь.
    2. Слейте воду утром.
    3. Равномерно распределите пшено на сплошном или мелкоперфорированном противне и включите пароварку на 20 минут.
    4. Курагу и чернослив нарезать кусочками и через 20 минут выложить поверх пшена с изюмом, не перемешивая.
    5. Включить пароварку на 1 час.
    6. Через час посолить кашу, по желанию добавить корицу, перемешать и включить пароварку еще на 20 минут.
    7. Кашу подать к столу, заправить оливковым маслом Extra Virgin, по желанию подсластить медом.

    С тыквой

    Вам понадобится:

    • пшено — 1 ст.;
    • горячая вода – 3 ст.;
    • тыква — 0,5 кг;
    • корица;
    • соль.

    Подготовка:

    1. Промытое пшено залить холодной водой и оставить на 6-8 часов.
    2. Воду слить, крупу высыпать в чашу пароварки, залить кипятком и поставить в пароварку.
    3. Положите рядом на решетку кусочек тыквы и включите пароварку на 20 минут.
    4. Через 20 минут тыкву вынуть, немного остудить, натереть на терке и добавить в кашу вместе с корицей, посолить и размешать.
    5. Включите пароварку еще на 10 минут.

    С овощами

    Вам понадобится:

    • пшено — 1 ст. ;
    • горячая вода – 3 ст.;
    • болгарский перец – 1 шт.;
    • морковь – 1 шт.;
    • соль.

    Подготовка:

    1. Промытое пшено залить кипятком и выдержать 10-15 минут.
    2. Воду слить, крупу переложить в миску, залить горячей водой и варить в пароварке 20-25 минут.
    3. Мелко нарежьте овощи.
    4. Через 25 минут слить остатки воды, добавить к каше нарезанные овощи, посолить, перемешать и варить еще полчаса.

    Чтобы приготовить правильную пшенную кашу, серьезно отнеситесь к качеству крупы. Семена должны быть круглыми, гладкими и блестящими, с черными вкраплениями (семянами). Именно это натуральное зерно содержит необходимую для похудения клетчатку.

    Каши быстрого приготовления, расфасованные в пакеты, лучше не приобретать — толку от них мало, это не лучший вариант для диетического питания.Для улучшения вкусовых качеств готового продукта пшено перед непосредственным приготовлением необходимо подготовить:

    • перебрать крупу, удалив неочищенные зерна;
    • тщательно промойте пшено в прохладной воде, пока оно не станет прозрачным;
    • для удаления горького привкуса, присущего пшенной каше, залить крупу кипятком и дать настояться 10 минут.

    Важно! При варке пшенная крупа увеличивает свой объем примерно в 3 раза, учитывая это свойство, насыпать не более 1/3 стакана пшена.

    Полезное видео: с яблоком

    Полезный рецепт пшенной каши в пароварке со всеми любимыми фруктами. Как приготовить, смотрите в видео ниже.

    выводы

    Пшенная каша, приготовленная в пароварке, имеет необычный вкус и позволяет внести разнообразие в диетический рацион человека, желающего похудеть. В запаренное пшено добавьте сухофрукты и мед, таким образом вы получите сладкое блюдо без использования сахара.

    Несмотря на очевидную пользу для организма, пшенной кашей не рекомендуется увлекаться при беременности, а также людям, склонным к запорам и страдающим пониженной кислотностью желудка.

    Не расстраивайтесь, если с первого раза пшенная каша получится не такой, как хотелось бы. Разные модели отпаривателей отличаются конструкцией и мощностью подачи пара, поэтому необходимо адаптировать выбранные рецепты к возможностям существующей модели.

    Как вы можете уделять больше времени себе и своей семье вместо того, чтобы часами готовить? Как сделать блюдо красивым и аппетитным? Как обойтись минимальным количеством кухонной техники? Чудо-нож 3в1 – удобный и функциональный помощник на кухне.Попробуйте со скидкой.

    На сегодняшний день существует множество вариантов, как варить пшеничную кашу. Вам нужно решить, как вы будете ее варить — на воде или на молоке.

    Рецепт каши пшеничной на воде

    Ингредиенты:

    Крупа пшеничная — 1 стакан;
    — вода — 2-3 стакана;
    — соль — по вкусу;
    — масло растительное- 1-2 ст. ложки;
    — масло сливочное — 30 г

    Как сварить пшеничную кашу на воде:

      Эта каша может стать и самостоятельным блюдом на завтрак, и гарниром к мясу и рыбе.

      Хорошо промойте крупу. Лучший способ – высыпать в кастрюлю и залить большим количеством холодной воды. Слить помутневшую воду и повторить процедуру. После того, как пшеница очищена, залейте ее 3 стаканами воды и поставьте на огонь.

      Дождавшись закипания крупы, снимите с нее образовавшуюся пену, посолите, добавьте растительное масло. Убавьте огонь и варите кашу 15 минут, периодически помешивая, затем выключите плиту, но дайте каше настояться еще 10 минут.

      Блюдо подавать горячим, сверху положить небольшой кусочек сливочного масла.


    Каша пшеничная на молоке рецепт

    Эта каша хороша для завтрака.

    Ингредиенты:


    Молоко — 1 л;
    — 2/3 стакана пшеничной крупы;
    — соль, сахар — по вкусу;
    — масло сливочное — 20-30 г

    Как сварить пшеничную кашу на молоке:

      Поставьте молоко на огонь и подождите, пока оно закипит, всыпьте в него крупу, добавьте щепотку соли и сахара.Постоянно помешивая, доведите кашу до кипения, а затем убавьте огонь до минимума и оставьте тушиться на полчаса, обязательно накрыв кастрюлю крышкой. По истечении времени снимите посуду с плиты и добавьте немного сливочного масла. Ваниль, изюм, фрукты идеально подходят для такой каши.

      Для большей пользы в пшеничную кашу можно добавить морковь. Для этого натрите овощ на мелкой терке, немного обжарьте на сливочном масле и смешайте с готовой кашей.

    Рецепт пшеничной каши на воде и молоке

    Повторное приготовление

    Ингредиенты:

    1 стакан пшеничной крупы

    1.5 стаканов воды

    2 стакана молока

    Соль, сахар по вкусу

    Как сварить пшеничную кашу на воде и молоке:

    До полуготовности крупу варят на воде, а когда она загустеет и немного уварится, влить в нее 2 стакана молока.


    Рецепт пшеничной каши на пару

    Питательный дом

    Идеальное блюдо для детского завтрака!

    Ингредиенты:

    Тыква — 100 г;
    — молоко — 1 стакан;
    — вода — 1 стакан;
    — Крупа пшеничная — 100 г;
    — масло сливочное — 1 ст.ложка;
    — соль, сахар по вкусу

    Как сварить пшеничную кашу в пароварке:

      Крупу промыть, тыкву очистить, мякоть нарезать мелкими кубиками и все сложить в чашу пароварки.

      Залить 0,5 стакана молока и столько же воды.

      Варить 30 минут, затем добавить в кашу оставшиеся 0,5 стакана воды и молока, соль, сахар. Оставьте еще на 5 минут.

      Готовую кашу заправить сливочным маслом.

    Еще одна вкусная каша в нашем видео!

    Он пропарен и не похож на привычную с детства традиционную кашу. Пшенная каша в пароварке особенная: рассыпчатая, цельнозерновая. Пшено пропаривают напрямую, сохраняя витамины, макро- и микроэлементы. Пшенную кашу в пароварке готовят в пароварках со сплошным поддоном или неглубокими отверстиями противня, исключающими попадание крупы в поддон для воды. Заменой сплошному поддону служит корыто из фольги с защипами по краю.При готовке в ней крупы необходимо тщательно перемешивать, не допуская разрыва тонкой фольги. В рисоварке готовится кашица-аналог. Традиционная каша в пароварке дольше варится в кастрюле на плите и результат не радует.

    Пшенная каша в пароварке, приготовленная с добавлением сухофруктов, позволяет отказаться от использования сахара. Курага, изюм и чернослив, приготовленные на пару, придают крупе сладость. Готовое блюдо можно подсластить медом. Вкус парного проса необычный, обогащенный сладостью сухофруктов, придающей обычному блюду изысканность.Диетическое масло заменяется оливковым маслом первого холодного отжима. Пшенная каша в пароварке – диетический вариант, позволяющий разнообразить меню здорового завтрака. На фото готовое блюдо, приготовленное с курагой, изюмом и черносливом.

    Ингредиенты

    • Просо — 1 ст.
    • Курага — 1/2 ст.
    • Изюм — 1/2 ст.л.
    • Чернослив — 1/2 ст.
    • Корица по вкусу
    • Соль по вкусу

    Пшенная каша в пароварке — рецепт

    1. Пшено перебираем, промываем, замачиваем на ночь.Сливаем воду.
    2. Выкладываем пшено на сплошной противень или в небольшие дырочки. Для больших отверстий делаем временный сплошной поддон из пищевой фольги, защипывая бортики по краям. Прокалываем дно шилом, формируя тонкие отверстия для выхода пара.
    3. Включаем таймер на 20 минут.
    4. Курага и чернослив нарезанные.
    5. На просо положить сухофрукты (курагу, чернослив, изюм). Не смешивать.
      Включаем таймер на 40-60 минут.
    6. Посолить, по желанию добавить корицу, перемешать.
    7. Варить каши с сухофруктами 15-20 минут до готовности. Время приготовления зависит от качества пшена, мощности пароварки и электрической сети дома.
    8. Подавайте готовую пшенную кашу с оливковым маслом. Подсластить блюдо можно медом.

    Зачем варить кашу в пароварке? Существуют проверенные веками способы приготовления каши, которые дают отличный результат.А вот пароварка позволяет приготовить особенные, оригинальные каши, отличные от традиционных. Что, спросите вы? Во-первых, в пароварке каша получится более рассыпчатой ​​и нежной. Второе преимущество заключается в том, что пароварка максимально сохраняет все полезные свойства крупы. Давайте рассмотрим несколько интересных и простых рецептов приготовления каши в пароварке.

    Рисовая каша в пароварке

    Ингредиенты:

    • крупа рисовая — 1 ст.;
    • изюм или курага — 0,5 ст.;
    • молоко — 3 ст.л.;
    • сахар
    • — 1 ст. ложка;
    • сливочное масло — 2 ст. ложки;
    • соль по вкусу.

    Подготовка

    Мы уже разобрались, а теперь поговорим о том, как сварить рисовую кашу в пароварке? Тщательно промойте крупу под холодной водой несколько раз, чтобы исчез весь белый осадок. Затем хорошо промойте сухофрукты и залейте их теплой водой на 15 минут.Слегка смажьте форму-пароварку сливочным маслом, на дно положите промытый рис, добавьте курагу, изюм и залейте все молоком. Положите сахар по вкусу, добавьте немного и хорошо перемешайте. Варить рисовую кашу на пару около 45 минут, время от времени помешивая. В самом конце добавить немного сливочного масла и разложить по тарелкам. Вот и все, полезная молочная рисовая каша в пароварке готова!

    Манная крупа в пароварке

    Манная каша

    , приготовленная в пароварке, получается очень вкусной и замечательной, как и любая другая каша, ведь в ней полностью сохраняются все полезные витамины и микроэлементы, необходимые человеческому организму. .. Хоть манная каша и готовится на плите намного быстрее, но приготовленная в пароварке, она выходит просто безупречной, совершенно без комочков и совершенно не пригорает.

    Ингредиенты:

    • молоко — 200 мл;
    • вода — 100 мл;
    • манная крупа – 8 ч.л.;
    • соль, сахар — по вкусу.

    Подготовка

    Налейте молоко в емкость для приготовления и разбавьте его небольшим количеством воды. Затем медленно всыпать манку, добавить соль, сахар по вкусу, накрыть крышкой на 30 минут и поставить режим «Каша».По истечении времени положить немного сливочного масла и подать молочную кашу из пароварки к столу.

    Вы знаете, как весело и просто готовить еду в пароварке? Кроме того, простота приготовления дополняется сохранением всех витаминов и полезных веществ в продуктах, приготовленных на пару.
    Почти все продукты можно готовить на пару. В пароварке можно приготовить блюда из овощей, морепродуктов, мяса, рыбы, каш. Этот способ приготовления пищи хорош тем, что все они сохраняются.пищевая ценность . Это относится к мясу, рыбе, овощам и фруктам. Что касается яиц, каш или супов, приготовленных на плите, то они не менее полезны, чем приготовленные паровым способом. Все согласны с одним утверждением – готовить в пароварке проще, чем на плите, так как в кастрюле на плите что-то может пригореть или перевариться, чего нельзя сказать о продуктах, приготовленных в пароварке – там исключено пригорание.
    Однако некоторые продукты не рекомендуется готовить на пару.В первую очередь это касается макарон. Варить каши и макароны в пароварке можно только в специальной чаше, в которую дополнительно наливается вода. При этом пар нагревает жидкость, в результате продукты готовятся как обычно, только не в кипятке, а при температуре 75-85 градусов. Правда, при такой варке макароны получаются липкими и слишком развариваются.
    Фасоль, горох и другие виды бобовых редко варят в пароварке. Эти сухие продукты очень трудно приготовить на пару, не погружая их в воду. Конечно, их тоже можно приготовить, но это слишком долго. Даже предварительно замоченная фасоль будет пропариваться слишком долго, около 2-3 часов, а то и больше. Но процесс этот достаточно хлопотный, поэтому варить бобовые в пароварке совершенно нецелесообразно.
    Также не варят в пароварке те виды грибов, которые перед приготовлением необходимо замочить или отварить, а также некоторые виды субпродуктов, например, почки, которые перед употреблением необходимо отварить в большом объеме воды .
    Сегодня предлагаю подробно остановиться на том, как приготовить различные каши в пароварке.Не расстраивайтесь, если у вас не получится идеальная каша с первого раза, Москва тоже не сразу строилась. Также знайте, что рецепт приготовления той или иной каши не всегда может подойти именно для вашей модели пароварки. Это связано с тем, что пароварки имеют разную мощность пара, поэтому к каждому отдельному случаю подходите индивидуально, варьируя количество продуктов и время приготовления.
    В пароварке можно сварить любую кашу – нежную и питательную пшенную кашу, не менее питательную и полезную гречневую кашу, рассыпчатую рисовую кашу и многие другие каши. А придать каше яркий вкус и аромат можно, добавляя в кашу различные ягоды, фрукты, сухофрукты, цукаты, изюм и так далее.

    Знаете ли вы, что пшено является одним из самых полезных злаков для нашего организма, так как содержит ценные строительные материалы, кислоты, необходимые клеткам кожи и мышц? Просо – продукт молодости, предотвращающий преждевременное старение и ранние морщины.


    Для приготовления пшенной каши в пароварке потребуются: пшено, молоко, сахар, масло, по желанию — морковь, тыква, цукаты, сухофрукты.

    Как сварить пшенную кашу в пароварке: Для приготовления пшенной каши вам понадобится пароварка с глубокой чашей для риса. Если у вас нет такой миски, вы можете заменить ее любой емкостью (или контейнером), подходящей для микроволновой печи или пароварки. Сразу хочу отметить, объем крупы увеличивается втрое при варке, обязательно это учитывайте. То есть, если вы хотите получить полную миску приготовленной каши, насыпайте крупы не более чем на треть объема миски.

    Итак, пшено промываем в теплой воде, пока вода не станет прозрачной. Отправляем промытое пшено в миску и хорошенько разравниваем. Далее вливаем молоко. Теперь вы поймете, почему я не указала количество ингредиентов. Дело в том, что кашу можно варить как рассыпчатую, так и более вязкую – на любителя. Если вы любитель рассыпчатой ​​каши, налейте молока в таком объеме, чтобы высота слоя молока над пшеном была равна высоте слоя крупы. Любителям более вязких каш стоит налить больше молока.Теперь в молоко можно положить кусочки сливочного масла, а также остальные ингредиенты на ваш вкус (нарезанную тыкву, сухофрукты, цукаты). Далее налейте в пароварку воду до максимального уровня, установите чашу и закройте ее крышкой. Для большой чаши установите время 45 минут, если чаша маленькая (пшена мало), сократите время приготовления. В готовую кашу добавить сахар и масло по вкусу, перемешать.

    Приятного аппетита!

    Все знают, что овсянка невероятно полезна, но мало кто знает, что именно. Вся польза овсянки в ее богатом составе. Недаром эту кашу назвали геркулесовой, в честь античного героя Геракла. Высокое содержание клетчатки делает его отличным очищающим средством. Клетчатка способствует нормализации работы кишечника, приводя к оздоровлению всего организма.
    Овсянка – отличное тонизирующее средство, способствующее нормализации функций всех систем организма, улучшению мыслительных способностей, памяти. Также он полезен людям, страдающим частыми перепадами настроения, слабостью, сонливостью, депрессией.
    Овсянка невероятно полезна для детей благодаря своему богатому витаминному составу, ведь растущий организм нуждается в витаминах и питательных веществах.


    Для приготовления овсяной каши в пароварке вам потребуется: 1 ст. овсяные хлопья, 2 ст. молока, 1 ст. вода, соль – по вкусу, по желанию – 1 ст. замороженные зерна сладкой кукурузы.

    Как приготовить овсянку в пароварке: отправить в чашу для риса овсяные хлопья и кукурузные зерна, залить водой. Затем добавьте 1 ст. молока и перемешать. Помещаем миску в пароварку и выставляем время на 30 минут.По истечении указанного времени добавить еще 1 ст. молока, перемешать и варить еще 5 мин. Готовую кашу по желанию посыпьте орехами, яблоками, курагой или изюмом.

    Приятного аппетита!

    Кукурузная каша издавна славится своими полезными свойствами. Прежде всего, это способность выводить из организма токсины и различные вредные вещества. Благодаря высокому содержанию клетчатки кукурузная каша способствует очищению кишечника и желудка, а также нормализации работы пищеварительной системы.Кукурузная каша благотворно влияет на хороший цвет лица и кожу, крепость зубов.


    Для приготовления кукурузной каши в пароварке вам понадобится:

    70 г кукурузной крупы, 120 мл молока, 120 мл воды, сахар и соль — по вкусу, щепотка апельсиновой цедры и корица — по желанию.

    Как сварить кукурузную кашу в пароварке: Кукурузную крупу тщательно промыть. Для приготовления кукурузной каши основные ингредиенты берутся в базовой пропорции 1:2:2 (крупы, вода и молоко). Людям, сидящим на диете, молоко следует заменить водой. Итак, промытую крупу отправляем в чашу для риса, заливаем водой и молоком, а затем ставим таймер на 30 минут. Затем добавьте соль и сахар по вкусу (по желанию можно добавить щепотку апельсиновой цедры или корицы), и установите время на 7 минут. Учтите, что время – 30 минут в данном случае точно соответствует указанному количеству крупы (70 грамм). Если вы используете больше кукурузной крупы, вам следует увеличить время приготовления каши.

    Приятного аппетита!

    Рисовая каша считается одним из древнейших блюд. Его польза и пищевая ценность известны всем. Рисовая каша чрезвычайно полезна для детского питания и рекомендуется при расстройствах и заболеваниях желудка, кишечника, нервной системы, сердца в качестве диетического питания.


    Для приготовления рисовой каши в пароварке потребуется: 6 ст. риса, 1,5 ст. вода.

    Как сварить рисовую кашу в пароварке: промыть рис в теплой воде, пока вода не станет прозрачной. Отправляем промытый рис в миску, заливаем кипятком и хорошо перемешиваем. Затем ставим таймер на 40-45 минут.

    Приятного аппетита!

    Гречка хороша простотой приготовления, доступностью, а о сытности, вкусе, богатом составе витаминов и полезных веществ говорить не приходится!

    Для приготовления гречневой каши в пароварке вам потребуется: 1 ст. гречневой крупы, 1 ст. вода питьевая, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу.

    Как сварить гречневую кашу в пароварке: гречку тщательно промыть, избавиться от плавающих пустых зерен и сора. Затем отправляем промытую крупу в чашу пароварки, которая предназначена специально для варки крупы, солим, но не перемешиваем. Залейте чистой питьевой водой. Кстати, питьевую воду можно заменить огуречным рассолом, но без уксуса, получается очень интересный вкус готовой каши. Ставим таймер на 40 минут. Готовую кашу разрыхлите вилкой и добавьте сливочное масло.Каша получается очень вкусной, рассыпчатой ​​и ароматной. Вкусно и как отдельное блюдо (особенно с молоком), и как гарнир к мясу с подливкой. В гречневую кашу можно добавить тушеные овощи, тефтели или тушеную рыбу.

    Приятного аппетита!

    Что уж говорить о манной каше, если на ней выросла вся Россия! В те времена польза манной каши была неоспоримой, и ее вводили в питание малышей с полугодовалого возраста. В наше время у пищевых технологов уже другая точка зрения, но любимой кашей всегда была и будет манная каша.


    Для приготовления манки в пароварке вам потребуется: 5-6 ч. л. манки, 150 мл молока, 50 мл воды, соль, сахар – по вкусу.

    Как сварить манную кашу в пароварке: в чашу для риса влить молоко и воду, добавить манку, соль и сахар по вкусу. Накройте миску крышкой или фольгой и установите таймер на 30 минут, готовьте кашу в режиме «Каша». Плюсы варки каши в пароварке в том, что манку здесь не нужно помешивать, чего нельзя сказать о варке каши на плите.Конечно, на плите каша готовится намного быстрее, но в пароварке каша получается просто идеальной, без единого комочка.

    Приятного аппетита!

    Тыква — это не только один из самых красивых осенних фруктов, но и невероятно вкусный, ароматный овощ, который будет хорош в любой каше!

    Для приготовления тыквенной каши в пароварке потребуется: 1 ст. пшена, 2 ст. нарезанной тыквы, 1 ст. кураги, ½ ст. изюма, 3 стакана воды, ½ чайной ложки соли.

    Как варить кашу с тыквой в пароварке: для варки каши с тыквой берем пшено хорошего качества. Мы выбираем каши ярко-желтого цвета, а не бледные, с цельным зерном. Из такого пшена получается вкусная, рассыпчатая каша, без постороннего привкуса. Крупу тщательно промываем, затем отправляем в форму для пароварки. Затем очистите и нарежьте кубиками тыкву. Но не натирайте его, иначе в каше будет просто каша. Не жалейте тыквы, каша должна быть ею пропитана.Затем промываем курагу и нарезаем небольшими кусочками. Изюм промываем. Все перемешиваем и отправляем в миску к пшену, затем заливаем водой и солью. Ставим таймер на 1 час. Добавить в готовую кашу сливочное масло. Сахар добавлять не надо, каша и так сладкая.

    Приятного аппетита!

    Материал принадлежит сайту
    Автор рецепта

    Здравствуйте!

    Хочу предложить простой способ сварить пшенную кашу в пароварке.

    Готовится в один прием, быстро и легко. Не нужно следить, не выкипает, не пригорает.

    Инвентарь: вам понадобится пароварка с глубокой чашей для варки риса. Если такой чаши нет в наличии, подойдет любая емкость (или емкость), подходящая для микроволновки или пароварки.

    — молоко

    — масло сливочное

    Количество специально не пишу, т.к. вес и объем значения не имеют. Нужно только запомнить простые пропорции, о которых я напишу ниже.

    По желанию: тыква, морковь, цукаты, сухофрукты и др.

    Приступим:

    Важный момент: при варке объем крупы увеличится втрое, поэтому если вы хотите получить полную чашу готовой каши, то крупу нужно засыпать не более чем на 1/3 объема чаши.

    Пшено промываем в теплой воде несколько раз до прозрачной воды, высыпаем в миску, разравниваем:

    Налить молоко:

    Если вы хотите получить рассыпчатую кашу, то молоко нужно наливать так, чтобы высота слоя молока НАД крупой была равна высоте слоя крупы. Если хотите более вязкую кашу, то налейте больше молока. Я люблю рассыпчатую кашу, поэтому высота молочного слоя у меня равна высоте слоя крупы:

    На этом этапе в молоко сверху можно положить кусочки сливочного масла, нарезанную тыкву, цукаты, сухофрукты и т.д. (я не добавлял)

    Налейте воду в пароварку до максимального уровня, поставьте чашу, закройте крышку. У меня большая миска, поэтому включаю пароварку на 45 минут. Если чаша маленькая (мало крупы), то время приготовления нужно сократить.

    Через 45 минут каша готова. Объем увеличился втрое (сравните с первым фото):

    Теперь добавляю в рассыпчатую кашу сахар и масло, размешивая:


    Каша пшенная рассыпчатая с тыквой — пошаговый рецепт с фото

    Описание приготовления:

    Каша пшенная

    содержит богатейший состав питательных веществ, микро- и макроэлементов. Он полезен для пищеварения и включается в лечебные диеты.Тыква по пользе не уступает пшенной крупе.

    Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Недорого

    Основной ингредиент: овощи / тыква / злаки / просо и пшеница

    Блюдо: Горячие блюда / Каша

    География кухни: русская кухня

    Ингредиенты:

    • Тыква — 300 грамм
    • Пшено — 1,5 стакана (объем 250 мл)
    • Вода — 1 стакан
    • Молоко — 2 стакана
    • Сливочное масло — 60 грамм
    • Сахар — 1-2 ст.л.ложки
    • Соль — 1 чайная ложка (без горки)

    Порции: 4-5

    Как приготовить «Рассыпчатая пшенная каша с тыквой»

    Рассыпчатая пшенная каша с тыквой — фото шаг 1

    Одним из важнейших условий вкусной пшенной каши является тщательное промывание крупы. Промойте пшено на сите, тщательно промывая крупу, перетирая руками, до тех пор, пока из крупы не потечет совершенно прозрачная вода. Затем крупу следует ошпарить кипятком, чтобы избежать горечи.Оставьте чистый круп стечь через сито.

    Рассыпчатая пшенная каша с тыквой — фото шаг 2

    Очищенную тыкву нарезать мелкими кубиками, не натирать. Это сделает вкус тыквы более ярким.

    Рассыпчатая пшенная каша с тыквой — фото шаг 3

    Готовить кашу удобнее в мультиварке. Растопите в миске 30 г хорошего сливочного масла и слегка подрумяньте кубики тыквы в режиме «Жарка». Посыпьте тыкву столовой ложкой сахара и дайте ей слегка карамелизоваться.Аромат такой тыквы очень украсит кашу!

    Рассыпчатая пшенная каша с тыквой — фото шаг 4

    Высыпаем к тыкве крупу, аккуратно перемешиваем, стараясь равномерно распределить тыкву с маслом.

    Рассыпчатая пшенная каша с тыквой — фото шаг 5

    Крупу залить стаканом кипятка и посолить. Соли нужно чуть меньше, чем чайная ложка. Каши, приготовленные на смеси воды и молока, вкуснее чистых молочных продуктов.

    Рассыпчатая пшенная каша с тыквой — фото шаг 6

    Приготовьте кашу в режиме «хлопья» или «молочная каша» (в зависимости от модели вашей мультиварки).Добавьте молоко, как только вода испарится. Если любите кашу послаще, можно добавить еще ложку сахара.

    Рассыпчатая пшенная каша с тыквой — фото шаг 7

    Когда свободная жидкость исчезнет с поверхности каши, а крупа будет почти готова, добавляем оставшееся масло и включаем мультиварку на режим «подогрев» на 20 минут.

    Рассыпчатая пшенная каша с тыквой — фото шаг 8

    Приготовленную рассыпчатую, золотистую и ароматную кашу перемешать и подавать. Я всегда ставлю молоко и мед на стол для сладкоежек.Вот такая каша получается — крупинка к крупинке!

    Каша рисовая с добавлением пшена. Особенности приготовления пшенно-рисовой каши. Пошаговый рецепт рисовой пшенной каши на молоке

    Каша

    – источник витаминов, минералов и питательных веществ, обеспечивающих полноценное функционирование организма человека. Рисовая каша с добавлением пшена не исключение, так как в одной тарелке содержится большое количество полезных веществ и витаминов. Подавать его можно с фруктами, сухофруктами, джемом и другими начинками.Главное правильно приготовить!

    Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

    Подготовка

    Пошаговое приготовление каши с фото:

    1. Пшенную крупу промыть под теплой проточной водой, чтобы смыть промышленную пыль и мусор. Для приготовления каши используйте прочную кастрюлю с толстыми стенками и дном.

    2. Тщательно промойте рис, чтобы смыть весь крахмал. Важно от него избавиться, так получится вкусная и рассыпчатая каша.Отправить в кастрюлю с крупой.

    3. Залить достаточным количеством воды (1 литр), отправить на плиту.

    4. Варить на сильном огне до кипения, затем убавить до слабого. Продолжайте варить до полуготовности. На этом этапе нужно посолить, добавить ванилин и сахар. Размешайте как следует.

    5. Когда обе крупы практически сварятся, влить теплое молоко. Перемешать, варить не менее 20 минут на медленном огне до загустения. Периодически помешивайте, чтобы каша не подгорела!

    6.По предложенному рецепту на этом этапе можно добавить кусочек сливочного масла и размешать.

    7. Рисово-пшенная каша на молоке готова! Подавать в порционных тарелках, украсив фруктами.

    Видеорецепт

    Польза

    В составе 100 грамм блюда содержится около 8% белков и 80% сложных углеводов, аминокислоты. В каше отсутствует нежелательный глютен, который может вызвать аллергическую реакцию. Пшенно-рисовая каша обогащена витаминами Е, В1, В3, В2 и фолиевой кислотой, а также многими минералами – калием и цинком, фосфором, железом.

    Приготовив блюдо по правильному рецепту, вы сохраните в нем все полезные и питательные вещества. Одна тарелка оказывает невероятное воздействие на организм:

    • восполняет запасы энергии на длительный период времени;
    • укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует состояние нервной системы;
    • помогает избавиться от бессонницы и плохого настроения;
    • нормализует работу желудочно-кишечного тракта, предотвращает кишечные расстройства и метеоризм.Помогает избавиться от диареи и повышенной кислотности желудка;
    • рисовая каша с молоком

      Ингредиенты

      8

      • просо — ½ чашки
      • рис — ½ стакана
      • вода — 2 стакана
      • воду — 2 стакана
      • молоко — 2 чашки
      • сахар на вкус
      • соль на вкус
      • масло по вкусу

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Чтобы пшенная каша получилась максимально вкусной, рис необходимо промыть под холодной водой.
    2. Далее в общую кастрюлю высыпать промытый рис и пшено. Налейте 2 стакана воды.
    3. Включаем плиту на слабый огонь, ставим на нее кастрюлю с крупой и водой.
    4. Примерно через 20 минут вся вода впитается. За это время нам нужно приготовить молоко, вскипятив его в ковше.
    5. Как только вода испарится, в рисово-пшенную кашу добавить кипяченое горячее молоко, соль и сахар по вкусу.
    6. Накрываем кастрюлю крышкой и продолжаем варить кашу на слабом огне.
    7. Примерно через 15 минут снимите кастрюлю с плиты, разложите кашу по тарелкам и добавьте в каждую по кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!

    рис и просо каша в медленном плите

    ингредиенты

    8

    • просо — ½ чашки
    • рис — ½ чашки
    • Молоко 3,2% — 4 чашки
    • Вода — 2 стакана
    • соль — 1 TSP
    • Сливочное масло — 2 ч.л.
    • Сахар — 3 ч.л.

    ПОДГОТОВКА

    1. Пшено и рис при необходимости перебрать и залить кипятком.
    2. Налейте 2 стакана воды, 3 ч.л. в чашу мультиварки. сахара и 1 ч. л. соль.
    3. С риса и пшена слить горячую воду, еще раз промыть крупу холодной водой. Положите их в чашу мультиварки.
    4. Включить режим приготовления МОЛОЧНОЙ каши. Периодически открывайте крышку, чтобы проверить оставшееся количество воды в чаше.
    5. Как только вода закончится, добавьте 4 стакана молока и варите рисовую кашу до полной готовности.
    6. По желанию можно добавить свежие или сушеные фрукты, сливочное масло, корицу, шоколадную стружку и другие специи на ваш вкус.

    Каша рисовая пшенная с тыквой

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Пшено — 200 г.
    • Рис — 180 г.
    • Тыква — 1 кг.
    • Молоко — 3 стакана
    • Сахар — 150 г.
    • Соль — ½ чайной ложки
    • Масло сливочное — 120 г
    • Ванилин — 2 г.
    • Ароматизаторы: мед, фрукты, орехи, сухофрукты, тыквенные семечки

    ПОДГОТОВКА

    1. Рисовую и пшенную крупу необходимо очистить от лишних примесей. Для этого промойте рис в теплой, а затем в горячей воде. Крупу проса замачивают в холодной воде, предварительно перебрав и выкинув плохие зерна.
    2. Тыкву очистить, оставить только мякоть. Промойте мякоть в холодной воде.
    3. Режем тыкву. Размер кусочков должен быть на ваше усмотрение. Чтобы тыква приготовилась быстрее, нарежьте ее кубиками по 2 см.
    4. Чтобы тыква не подгорела, смажьте чашу мультиварки маслом. Высыпать в него тыкву, влить стакан молока.
    5. Готовьте в режиме СУП около 15 минут.
    6. Через 15 минут взбить блендером тыкву с молоком. Перелить в гостиничный контейнер.
    7. Смешать рис и пшено, добавить молоко (1 стакан), соль и сахар по вкусу. Готовьте 20 минут в режиме БОЛЬШАЯ.
    8. Через 20 минут добавить тыквенную смесь, взбитую блендером, ванилин и сахар. Мы смешиваем. Варить 15 минут в режимах МОЛОЧНАЯ каша.
    9. После звукового сигнала, сигнализирующего об окончании программы, добавьте масло.Блюдо готово. Приятного аппетита!

    Количество порций: 4

    Время приготовления: 40мин.

    Сочетание двух совершенно непохожих друг на друга круп дает удивительно нежное блюдо – пшенную рисовую кашу. Такая пшенная рисовая каша понравится и взрослым, и детям, ее нежный вкус совсем не похож на отдельно сваренный рис или пшенную кашу. Приготовьте вкусные блюда для своих малышей из такой каши.

    В этой статье мы расскажем, как правильно варить пшенную рисовую кашу, чтобы она не пригорала, не разваривалась и была нежной на вкус.

    Требуемые продукты:

      полстакана риса

      полстакана проса

      1 литр молока

      масло сливочное

    Приготовление пшенной рисовой каши

    • Этап 1

      Соединяем обе крупы вместе и тщательно промываем, воду нужно сливать не один раз.

    • Этап 2

      Добавьте смесь хлопьев в кипящее молоко и поставьте вариться.

    • Этап 3

      После того, как наша рисово-пшенная каша на молоке закипит, убавляем огонь и тушим под крышкой около получаса, периодически помешивая, чтобы не пригорела.

    • Этап 4

      Каша рисовая пшенная на молоке будет особенно нежной, если положить 1 ст. ложку сливочного масла и дать немного настояться.

      Также рисовую пшенную кашу на молоке легко приготовить с помощью мультиварки.Соединяем обе крупы, заливаем молоком, добавляем немного соли и сахара, сливочного масла, все хорошо перемешиваем и помещаем в мультиварку. Установка программы «Молочная каша». После того, как блюдо будет готово, дайте ему настояться под крышкой около получаса. Готовый!

    В кастрюле Каша пшенно-рисовая варится 40 минут после закипания, настаивается 20 минут.

    В мультиварке Варить пшенно-рисовую кашу 40 минут, оставить еще на 30 минут.

    Как варить пшенно-рисовую кашу

    Продукты
    на 4 взрослых порции
    Рис — 100 грамм (полстакана)
    Пшено — 110 грамм (полстакана)
    Сахар — 2 столовые ложки
    Соль — четверть чайной ложки
    Молоко — 1 литр
    50 грамм

    Как приготовить пшенную рисовую кашу
    1. В глубокую миску насыпать полстакана риса и полстакана пшена.
    2. Крупу промыть: залить водой, размешать, слить воду — повторить 4 раза.
    3. В кастрюлю налить 1 л молока, поставить на слабый огонь, довести до кипения.
    4. В кастрюлю с кипящим молоком всыпать промытый рис и пшено.
    5. Добавьте четверть чайной ложки соли и две столовые ложки сахара, перемешайте.
    6. Убавьте огонь до очень слабого, варите 40 минут, периодически помешивая.
    7. В кастрюлю с кашей положить 25 грамм сливочного масла, перемешать.
    8. Накройте кастрюлю с кашей полотенцем и дайте постоять 20 минут.
    При подаче в тарелку пшенно-рисовой каши добавить чайную ложку сливочного масла.

    Как приготовить пшенную и рисовую кашу в мультиварке
    1. Промытую крупу засыпать в емкость мультиварки.
    2. Влить в крупу молоко, добавить соль и сахар.
    3. Добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте.
    4. Установить мультиварку на режим «Молочная каша», варить пшенно-рисовую кашу 45 минут, затем оставить на 30 минут, не открывая крышки.

    Сколько держать в духовке
    Включать духовку в самом начале приготовления.Для духовки используйте горшочки вместо кастрюли, кладите в них кашу на 2/3 уровня. Поставьте в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов, затем оставьте еще на 30 минут в выключенной духовке.

    Fusofacts

    — Традиционная каша дружба — из пшена и риса, но иногда добавляют гречневую, кукурузную крупу. Такую кашу варили в советских детских садах, поэтому у многих она вызывает приятные ассоциации.

    Для наибольшей наваристости пшенную кашу следует укутать теплым одеялом на полчаса.

    Чтобы пшенно-рисовая каша была наваристой, ее следует варить под плотно закрытой крышкой. Если крышка не плотно прилегает к кастрюле, следует постелить слой фольги, который сверху накрыть крышкой.

    Для более сливочного вкуса увеличьте долю молока или используйте молоко с более высоким содержанием жира. Для диетического варианта используйте только воду. Для большей вязкости увеличьте долю проса в каше.

    Детям до 1 года пшенно-рисовую кашу измельчать блендером.И взрослый необычный вариант — за 2 минуты до готовности добавить в кашу пару столовых ложек сметаны жирностью 20-30%.

    Другое название каши пшенно-рисовой – каша «Дружба». Люди, родившиеся в СССР, помнят ее по пионерским лагерям, в столовых которых довольно часто готовили пшенную и рисовую каши.

    Каша, приготовленная в кастрюле с двойным дном, не пригорает.

    Избавиться от присущей пшену горечи можно, замочив крупу на 20 минут в горячей кипяченой воде.

    Вместо 1 литра молока можно взять 500 миллилитров воды и 500 миллилитров молока.

    Кашу пшенно-рисовую чаще всего готовят из натертой на крупной терке тыквы (на 100 г риса и 100 г пшена — 150 г тыквы).

    Курага и изюм сочетаются с пшенной рисовой кашей, которую добавляют в конце варки. При желании кашу можно полить сгущенкой или медом.

    Калорийность пшенно-рисовой каши 340 ккал/100 грамм.

    Средняя стоимость продуктов питания в Москве в июне 2019 года для приготовления 4 взрослых порций пшенно-рисовой каши составляет 80 руб.

    Хранить пшенную и рисовую кашу в течение 48 часов в холодильнике. Перед подачей разогрейте масло на сковороде.

    Время чтения — 3 минуты.

    В кастрюле Каша пшенно-рисовая варится 40 минут после закипания, настаивается 20 минут.

    В мультиварке Варить пшенно-рисовую кашу 40 минут, оставить еще на 30 минут.

    Как варить пшенно-рисовую кашу

    Продукты
    на 4 взрослых порции
    Рис — 100 грамм (полстакана)
    Пшено — 110 грамм (полстакана)
    Сахар — 2 столовые ложки
    Соль — четверть чайной ложки
    Молоко — 1 литр
    50 грамм

    Как приготовить пшенную рисовую кашу
    1. В глубокую миску насыпать полстакана риса и полстакана пшена.
    2. Крупу промыть: залить водой, размешать, слить воду — повторить 4 раза.
    3. В кастрюлю налить 1 л молока, поставить на слабый огонь, довести до кипения.
    4. В кастрюлю с кипящим молоком всыпать промытый рис и пшено.
    5. Добавьте четверть чайной ложки соли и две столовые ложки сахара, перемешайте.
    6. Убавьте огонь до очень слабого, варите 40 минут, периодически помешивая.
    7. В кастрюлю с кашей положить 25 грамм сливочного масла, перемешать.
    8. Накройте кастрюлю с кашей полотенцем и дайте постоять 20 минут.
    При подаче в тарелку пшенно-рисовой каши добавить чайную ложку сливочного масла.

    Как приготовить пшенную и рисовую кашу в мультиварке
    1. Промытую крупу засыпать в емкость мультиварки.
    2. Влить в крупу молоко, добавить соль и сахар.
    3. Добавьте размягченное сливочное масло и хорошо перемешайте.
    4. Установить мультиварку на режим «Молочная каша», варить пшенно-рисовую кашу 45 минут, затем оставить на 30 минут, не открывая крышки.

    Сколько держать в духовке
    Включать духовку в самом начале приготовления.Для духовки используйте горшочки вместо кастрюли, кладите в них кашу на 2/3 уровня. Поставьте в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов, затем оставьте еще на 30 минут в выключенной духовке.

    Fusofacts

    — Традиционная каша дружба — из пшена и риса, но иногда добавляют гречневую, кукурузную крупу. Такую кашу варили в советских детских садах, поэтому у многих она вызывает приятные ассоциации.

    Для наибольшей наваристости пшенную кашу следует укутать теплым одеялом на полчаса.

    Чтобы пшенно-рисовая каша была наваристой, ее следует варить под плотно закрытой крышкой. Если крышка не плотно прилегает к кастрюле, следует постелить слой фольги, который сверху накрыть крышкой.

    Для более сливочного вкуса увеличьте долю молока или используйте молоко с более высоким содержанием жира. Для диетического варианта используйте только воду. Для большей вязкости увеличьте долю проса в каше.

    Детям до 1 года пшенно-рисовую кашу измельчать блендером.И взрослый необычный вариант — за 2 минуты до готовности добавить в кашу пару столовых ложек сметаны жирностью 20-30%.

    Другое название каши пшенно-рисовой – каша «Дружба». Люди, родившиеся в СССР, помнят ее по пионерским лагерям, в столовых которых довольно часто готовили пшенную и рисовую каши.

    Каша, приготовленная в кастрюле с двойным дном, не пригорает.

    Избавиться от присущей пшену горечи можно, замочив крупу на 20 минут в горячей кипяченой воде.

    Вместо 1 литра молока можно взять 500 миллилитров воды и 500 миллилитров молока.

    Кашу пшенно-рисовую чаще всего готовят из натертой на крупной терке тыквы (на 100 г риса и 100 г пшена — 150 г тыквы).

    Курага и изюм сочетаются с пшенной рисовой кашей, которую добавляют в конце варки. При желании кашу можно полить сгущенкой или медом.

    Калорийность пшенно-рисовой каши 340 ккал/100 грамм.

    Средняя стоимость продуктов питания в Москве в июне 2019 года для приготовления 4 взрослых порций пшенно-рисовой каши составляет 80 руб.

    Хранить пшенную и рисовую кашу в течение 48 часов в холодильнике. Перед подачей разогрейте масло на сковороде.

    Время чтения — 3 минуты.

    Каша молочная рисовая

    Каша молочная рисовая – традиционное блюдо детского и диетического питания. Рецепт рисовой каши на молоке обязательно должен быть в арсенале каждой мамы, заботящейся о правильном питании.

    Рис – 1 стакан
    Молоко – 4 стакана
    Сахар – 1 ст.л. (по вкусу)
    Сливочное масло – 2 ст.л.
    Желток (по желанию) – 1 шт.
    Соль – 0,25-0,5 чайной ложки (по вкусу)

    Молочная рисовая каша очень вкусная и полезная. А каша будет еще вкуснее, если в нее добавить ванильный сахар, тертые яблоки или тщательно размятые бананы.

    Шоколадная рисовая каша с молоком

    Если вы хотите разнообразить меню завтрака, предлагаю приготовить шоколадную рисовую кашу на молоке.Такая каша полезная и вкусная. Рисовая каша дополнена ароматным бананом и больше похожа на шоколадный десерт, который не оста…

    Молочная рисовая каша с мороженым

    Воздушная и нежная молочная рисовая каша с мороженым и ароматной малиной. Эта каша, напоминающая нежный десерт, станет отличным завтраком или полдником. Готовить: 20 минут Порций: 2 Ингредиенты (объем стакана – 220 мл) Рис – 1 стакан…

    Молочная рисовая каша с творогом и изюмом

    Отличный рецепт для завтрака или детского полдника – вкусная и сытная молочная каша из риса с творогом, изюмом, свежими фруктами и нежным ароматом ванили. Приготовление: 2 часа 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Рис – 100 г…

    Кукурузная каша с молоком

    Каша из кукурузной крупы, сваренная на молоке с добавлением воды, получается очень воздушной, легкой, по консистенции похожей на нежнейший мягкий пудинг! Блюдо имеет приятный сладковатый вкус с молочно-ванильными нотками.Готовить: 30 минут Сер…

    Каша на соевом молоке

    Рецепт идеальной каши на соевом молоке с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Рисовая каша с апельсином и курагой на кокосовом молоке

    Изысканная и очень простая, сытная и витаминная, кокосово-апельсиновая рисовая каша с медом и курагой. Готовить: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Рис (круглый) – 100 г Кокосовое молоко (6% жирности) – 400 мл Курага – 100 г Апельсин (средний) – 1 шт.Мед…

    Рисовая каша с мясом

    Такое блюдо как плов знают и любят все, но часто неудавшийся плов называют шавлей. Хотя на самом деле это не так. Шавля – это рисовая каша по-узбекски с мясом, по рецепту и технологии отличающаяся от плова. У Шавли отличные…

    Тыквенная каша с рисом

    Тыквенная каша сочетает в себе вкус и полезные свойства крупы и тыквы, поэтому пользуется большой популярностью.Одно из самых распространенных сочетаний – тыква и рис. Готовить: 1 час Количество порций: 4 Ингредиенты Очищенная тыква – 800 г Молоко – 4,5 стакана Рис –…

    Каша пшенная на молоке с тыквой

    Солнечная пшенная каша с молоком и тыквой – как вкусно! Вкусная тыквенная каша с пшеном и молоком – полезная и идеальная для завтрака! Ингредиенты Тыква — 400 г Пшено — 220 г (1 стакан 250 мл) Вода — 500 мл Молоко — 500 мл Соль — 0. 5 чайных ложек Су…

    Шоколадный молочный рис

    Идеальный рецепт шоколадного молочного риса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Рис с кокосовым молоком

    Идеальный рецепт риса на кокосовом молоке с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Кокосовое рисовое молоко

    Идеальный рецепт кокосового рисового молока с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Молочный суп с рисом

    Есть много молочных супов, сладких и соленых, с макаронами, крупами или овощами. Еще один отличный вариант этого замечательного блюда – сладкий молочный суп с рисом. Вкусный, быстрый и питательный завтрак из самых простых ингредиентов, который легко приготовить…

    Шоколадная рисовая каша с грецкими орехами

    Этот простой рецепт превращает шоколадно-молочную рисовую кашу в изысканное лакомство, похожее на восхитительный сливочный десерт или рисовый пудинг. И дети, и взрослые с большим удовольствием съедят рисовую кашу в этом спектакле. Например, мы просто в восторге от…

    Рисовая каша с мясом

    Казалось бы, такие привычные ингредиенты — это мясо, рис, морковь и лук. Как вы думаете, плов? Не угадал. Это русская полевая каша. Варили его из проса, на костре. А этот рецепт как вариант домашней полевой каши. Повар: …

    Пшенная каша с инжиром — Накорми настоящего себя

    Эта пшенная каша с инжиром станет идеальным осенним завтраком в сочетании с апельсином и фисташками.Можешь сказать ням?

    Я немного одержим разнообразными зернами для завтрака, и просо очень нравится. Эта пшенная каша с инжиром — идеальное осеннее лакомство, когда сезон инжира в самом разгаре, а пшено — новое зерно для игры. Добавьте высшие апельсины (учебник в инструкциях к рецепту), фисташки, и вы получите вкусный завтрак.

    Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Пшено

    Я рос, видя, как моя мама ела просо, хотя она перемалывала его в кашу, и это было так вкусно! Она часто подавала его несладким, с льняным маслом и грибами.Если подумать, я мог бы сделать пост об этом в ближайшее время, это заслуживает места в блоге.

    Для этого рецепта я использую просо в целом виде. Обычно он готовится как кус-кус, а пушистый почти как лебеда. Вы можете использовать соотношение 1:2 к воде, 1:3 для чего-то более густого или 1:4, как я делаю здесь для каши.

    Не стесняйтесь использовать просо в том виде, в котором оно есть, или подсушить его на сковороде, чтобы подчеркнуть его ореховый вкус, а затем добавить воду.

    В нем много кальция, это щелочное зерно, оно богато антиоксидантами и содержит больше аминокислот (строительных блоков белка), чем другие злаки.Проверьте больше информации здесь!

    Просо

    Еда в сезон

    Знаете ли вы, что сейчас сезон не только инжира, но и винограда? В нашем саду растет великолепный органический виноград конкорд. В этом году я забыл обрезать виноградные лозы, и в результате на них выросло столько винограда, что у нас их целых три больших чаши! Так что да, виноград. Они в сезоне. Это лучшее время, чтобы их съесть. И это один из самых сладких фруктов!

    Инжир тоже в сезон. Я помню, как друг нашей семьи Фрэнк приехал из Лонг-Айленда с огромным мешком инжира, который он вырастил в своем саду.Они были невероятно сладкими, сочными и желанным фруктом, когда погода похолодала. Сезон инжира действительно один из моих любимых.

    Рецепт просо кашей с фиг.

    Каша (это делает много, для левовидов):

    Фрукты:

      • 6 унций Рис, виноград и вышедшие вружие апельсины * (см. Детали ниже)

      Белок:

        • 4 унция Yogurt of Choice (я люблю йогурт Almond)
        • 1 oz Pistachios

        Первый сделать кашу: Тост просо в простой сковороде на среднем огне пока не начнет слегка пахнуть. Часто встряхивайте, чтобы не подгорело. Затем добавьте его в кастрюлю с толстым дном с водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой. Это будет сделано, когда вся вода впитается, примерно через 15-20 минут. Проверяйте это часто. Это помогает иметь стеклянную крышку, чтобы вы могли видеть сквозь нее.

        * Как вырастить апельсин: Сначала отрежьте верхушку и низ апельсина, пока не увидите мякоть апельсина. Положите апельсин на разделочную доску одной из срезанных сторон и ножом срежьте боковые стороны апельсина, срезав кожуру.К этому моменту у вас должен быть полностью очищенный апельсин. Затем используйте небольшой острый нож, чтобы разрезать мембраны с обеих сторон, удаляя внутренности апельсиновых долек. Отложите их.

        Соберите чашу для завтрака: Отмерьте желаемое количество зерна (я использую 4 унции). Сверху добавьте йогурт, виноград, инжир, апельсины и фисташки. Наслаждаться!

        Для тех, кто измеряет, этот рецепт дает достаточно зерна (отмерьте вашу порцию), белка и фруктов.

        Закрепить на потом

        Пшенная каша с инжиром

        ЭТА Пшенная каша с инжиром станет идеальным ОСЕННИМ ЗАВТРАКОМ, В СОЧЕТАНИИ С АПЕЛЬСИНОМ И ФИСТАШКАМИ. ТЫ МОЖЕШЬ СКАЗАТЬ НЯМ?

        Ингредиенты

        40033

        каша
        • 1/2 чашки просо воды
        • 4 чашки
        • 4 чашки
        • фрукты
        60072
        • 6 унций РИС, апельсины, виноград
        белок
        • 4 унция Йогурт выбора (я люблю йогурт миндаля )
        • 1 унция фисташек

        Инструкции 

        Сначала приготовьте кашу (из нее получится много остатков)
        • Обжарьте просо в простой сковороде на среднем огне, пока оно не начнет слегка пахнуть.Часто встряхивайте, чтобы не подгорело. Затем добавьте его в кастрюлю с толстым дном с водой, доведите до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой. Это будет сделано, когда вся вода впитается, примерно через 15-20 минут. Проверяйте это часто. Это помогает иметь стеклянную крышку, чтобы вы могли видеть сквозь нее.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.