Курица копченая огурец салат: Доступ к этой странице запрещен.

0 Comments

Содержание

Рецепт салат с корейской морковью и копченой курицей и сыром

Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 3 ч 3

  • Твердый сыр – 100 г
  • Свежий огурец – 2 шт.
  • Копченая курица – 250 г
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Яйца (вареные) – 4 шт.
  • Майонез – 2-3 ст.л.

  1. Вареные яйца очищаем от скорлупы и натираем на мелкой терке. Выкладываем на дно салатника. Слегка смазываем майонезом.
  2. Копченую курицу нарезаем кубиками и выкладываем на яйца, также смазываем майонезом.
  3. На курицу выкладываем огурцы, нарезанные соломкой. Далее – слой моркови по-корейски. Смазываем майонезом. 
  4. Верхний слой – это твердый сыр, измельченный на крупной терке. Ставим в холодильник на 2-3 ч, чтобы салат пропитался.
Кстати, салат-коктейль, это вид подачи  слоеного салата в прозрачной порционной  посуде или фужерах. Чаще всего такое  блюдо заправляется майонезом. Ингредиенты можно выбирать на свой вкус и единого рецепта не существует.
Как и с чем подавать

Готовый салат украшаем зеленью и подаем к столу! Приятного аппетита! 

Читай также: Готовим праздничный салат с горбушей

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Салат с копченой курицей и корейской морковью. Рецепт. Фото

Дорогие читатели!

Салат с копченой курицей и корейской морковью отлично смотрится на праздничном столе. Ваши родные будут ему рады не только в праздничный день. Приготовьте простой салат с копченой курицей и ваши родные вам скажут большое спасибо. Салат очень вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 копченой курицы
  • 5 яиц
  • 500 г шампиньонов
  • 2 головки лука
  • 3 соленых огурца
  • 300 г моркови по-корейски
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Простой салат с копченой курицей

Куриное мясо отделяем от кости, режем на кусочки или разделяем на волокна. Желательно с курицы снять кожицу.

Яйца отвариваем, остужаем, чистим и мелко измельчаем.

Шампиньоны промываем, режем на пластины.

Лук чистим, промываем, мелко режем.

Шампиньоны и лук обжариваем отдельно друг от друга на растительном масле.

Соленые огурцы режем маленькими, тонкими пластинами.

Морковь по-корейски готовим сами или покупаем готовую.

Выкладываем салат слоями: каждый слой смазываем майонезом или делаем майонезную сетку.

  • копченая курица, майонез
  • яйца, майонез
  • грибы, жареный лук, майонез
  • соленые огурцы, морковь по-корейски,
    майонез
  • сверху можно украсить корейской морковью

Салат с копченой курицей и корейской морковью готов. Оставляем его на некоторое время для того, чтобы все слои пропитались.

Салат можно украсить и на свой вкус. Вот небольшая подборка, как красиво украсить салаты к праздничному столу.  Возможно вам, что-нибудь понравится и вы сможете красиво оформить блюдо с салатом, а возможно вы пофантазируете и, глядя на эту подборку, придумаете, что-то свое, оригинальное. Успехов вам в творчестве.

Готовьте и вам понравится. Приятного аппетита!

Интересные рецепты для вас:


Профитроли с копченой курицей и яйцом и свежим огурцом

 

Закусочные профитроли – отличный вариант подать какой-то салат креативно и нестандартно. Особенно это актуально для фуршетов – ведь на них как раз принято подавать такую еду, которую удобно брать руками. Так что просто салат в салатнике на фуршете гостям не предложишь.

Идеальная закуска для фуршета

А вот салат в закусочных профитролях – пожалуйста! Как вы понимаете, вариантов этого самого салата для профитролей – видимо-невидимо. Но среди этого многообразия у меня есть несколько фаворитов. Один из них – салат с копченой крицей, яйцом и свежим огурцом.

Несладкая начинка для праздника и не только

Он очень просто готовится, он вкусный и сытный, он, как правило, нравится гостям. Что же еще надо, если нужна интересная начинка для закусочных профитролей, верно? И не думайте, что это – только фуршетный вариант. Вовсе нет, закусочные профитроли с салатом из копченой курицы можно смело подать на любое праздничное застолье – они всегда будут уместны.

Необходимые ингредиенты

  • 8-10 шт готовых профитролей;
  • 100 гр копченого куриного мяса с бедрышек;
  • 1 маленький свежий огурец;
  • 2 яйца ,сваренных вкрутую;
  • 1-2 ст.л. майонеза.

Приготовление шаг за шагом

С куриного бедра снимаем кожу, если она есть. Мякоть срезаем с кости и нарезаем мелкими кубиками (размером 3-5 мм). Яйца очищаем от скорлупы и  нарезаем такими же мелкими кубиками.

Огурец промываем и вытираем насухо. Пробуем огурец на горечь, срезая кусочек со стороны хвостика. Если огурец горчит, срезаем с него кожицу. Огурец нарезаем мелкими кубиками, как и курицу, и яйца.

В небольшую миску кладем огурцы, курятину и яйца. Добавляем майонез и перемешиваем. Майонеза кладем немного, чтобы начинка не «потекла». Майонез должен только связать ингредиенты друг с другом.

Профитроли аккуратно надрезаем на расстоянии примерно 1 см от основания.

Чайной или кофейной ложкой наполняем профитроли. Наполняем достаточно полно, чтобы у профитролей не сомкнулись края, начинка выглядывала.

Кладем профитроли на тарелку или блюдо и украшаем по желанию.

Советы и рекомендации к рецепту

Количество ингредиентов довольно приблизительно, поскольку зависит от размеров профитролей. Но если этот вкусный салат-начинка, у вас и останется, он не залежится.

Салат с копченой курицей и пекинской капустой

Копченое филе курицы (большое) 1 шт.

Пекинская капуста 400 г

Свежий огурец 1 шт.

Чеснок 1 зубчик

Йогурт без сахара 100 г

Майонез 2 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Зелень по вкусу

Цыпленок-гриль с салатом из помидоров и огурцов

Рейтинг: 5 звезд 1 Рейтинги
  • 5-звездочные значения: 1
  • 4-звездочные значения: 0
  • 3 звездочные значения: 0
  • 2-звездочные значения: 0
  • 1 звездочка: 0

Нам нравится сочетание сладкого и дымного жареного цыпленка на гриле с прохладными хрустящими огурцами и салатом из помидоров.К тому же, пока курица готовится, не нужно зависать над грилем. Наша блестящая техника (приготовление мяса на непрямом огне) означает, что вы можете уйти на 45 минут, что даст вам время, чтобы взбить салат или поиграть с детьми на свежем воздухе. Когда вы вернетесь, у вас будет идеально приготовленная птица с великолепными отметинами от гриля. Нам нравится завершать блюдо свежими летними травами, такими как мята, базилик или чеснок. По возможности купите местные помидоры. Вы будете вознаграждены богатым, сложным вкусом, который практически не требует заправки.

Салат из куриных бедер и огурцов на гриле

Еда и вино (июнь 2015 г.)


Являемся ли мы Начало -под Food & Wine ?

Просматривая их июньский номер, мы остановились как вкопанные, когда заметили этот жареный цыпленок и салат из огурцов. Это похоже на летнее блюдо нашей мечты: хрустящий цыпленок-гриль, перемешанный с большим количеством сырых овощей и зелени в большой, грязной и вкусной куче.

Как будто Food & Wine воплощает в жизнь наши мечты.

Мы, не теряя времени, убедились, соответствует ли реальность этого блюда нашим фантазиям.

Самое прекрасное здесь то, что куриные бедра готовятся на гриле, а все остальное сырое. Учитывая, насколько жарко в нашей маленькой кухне летом, это идеально для нас. Конечно, предстоит много подготовиться — огурцы нарезать, чеснок измельчить, зелень — нарезать, — но все это быстро получается.После того, как овощи будут готовы и гриль станет горячим, курица приготовится всего за несколько минут, так как вы уже очень тонко ее измельчили.

Наша единственная проблема с этим блюдом заключается в том, что наша курица вообще никогда не хрустела. Рецепт гласит: «Еще раз переверните курицу кожей вниз и жарьте на гриле, пока кожица не станет хрустящей». Мы уделили этому больше времени, чем предусмотрено в рецепте, но у нас никогда не было текстуры, даже приближающейся к хрустящей, и мы боялись пережарить мясо. Курица все еще была вкусной, только не хрустящей.

Этот салат из куриных бедер и огурцов на гриле — именно то, что мы любим летом: красивое блюдо с большим вкусом, которое не требует много времени на приготовление.

Мечты сбываются.

Салат из куриных бедер и огурцов на гриле
Еда и вино (июнь 2015 г.), рецепт Майкл Саймон
Подписаться на Еда и вино


(Это фото: Con Poulos / Food & Wine )

Общее время: 30 минут
Порций: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 куриных бедер без кожи без костей (2 фунта), толченых толщиной 1/2 дюйма
1/4 стакана плюс 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
Кошерная соль
Перец
3 столовые ложки красного винного уксуса
1 столовая ложка рубленого лука-шалота
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 английский огурец, тонко нарезанный
1/4 стакана тонко нарезанного красного лука
1 маленький перец чили Фресно или красный халапеньо, тонко нарезанный
2 столовые ложки измельченной мяты плюс целые листья для украшения
3 столовые ложки нарезанного жареного несоленого миндаля

НАПРАВЛЕНИЯ

Зажгите гриль.Натрите куриные бедра 2 столовыми ложками оливкового масла и приправьте солью и перцем. Разложите куриную кожу кожей вниз на решетке и сверху положите лист фольги и утяжеленный тяжелый противень. Обжарьте курицу на умеренном огне примерно 5 минут, пока кожица не станет золотисто-коричневой. Переверните курицу кожей вверх, накройте фольгой и утяжеленным противнем и запекайте еще 3 минуты. Снимаем противень. Еще раз переверните курицу кожей вниз и жарьте на гриле, пока кожа не станет хрустящей и курица не прожарится, примерно на 2 минуты дольше.Переложите курицу по тарелкам.

Тем временем в большой миске смешайте уксус с луком-шалотом и чесноком и постепенно добавьте оставшиеся 1/4 стакана оливкового масла до однородного состояния. Добавьте огурец, лук, перец чили и измельченную мяту, приправьте солью и перцем. Перемешайте, чтобы покрыть.

Нарезать курицу ломтиками; перемешать с салатом из огурцов. Украсить орехами и листьями мяты.

Цыпленок Хойсин с салатом из маринованных огурцов | Слива маринованная

Запеченные куриные голени хойсин, глазированные сладким и острым соусом хойсин, который приятно слизывает пальцы — просто, легко и идеальный компаньон к миске белого риса, приготовленного на пару!

Ребята, это блюдо было очень сложно снять.

Между постоянным облизыванием пальцев и сопротивлением желанию съесть то, что пахло лучшим куриным блюдом на свете, это чудо, что мы вообще смогли выжить! Липкие, сладкие, острые и дымные куриные голени хойсин, подаваемые на подушке из белого риса и хрустящих маринованных огурцов… Ничего не может быть лучше этого.

Приготовление очень простое: смешайте соус хойсин со смесью пикантных, кислых и острых ингредиентов, чтобы придать ему глубину вкуса, и нанесите его на голени.Выпекать полчаса и закончить приготовлением на гриле (или гриле) в течение нескольких минут, чтобы добавить цвет. Вуаля! Красивый цыпленок хойсин готов к употреблению!

Я подаю эти прекрасные золотисто-коричневые кусочки курицы хойсин с быстро маринованными огурцами и салатом-шалотом. Это делает вкус более ярким, а текстура и цвет становятся более разнообразными. Для меня идеальный укус — это совок белого риса с курицей и небольшой кусочек огурца или лука-шалота. Рай на ложке!

Вы можете приготовить это блюдо заранее и оставить его в холодильнике до обеда.Или вы можете отложить немного на завтрашний обед и заставить завидовать весь офис!

Другие рецепты вкусной курицы:

Вам понравился этот рецепт салата из маринованных огурцов Цыпленок Хойсин? Есть ли внесенные вами изменения, которыми вы хотели бы поделиться? Поделитесь своими советами и рекомендациями в разделе комментариев ниже!

Распечатать

Цыпленок Хойсин с салатом из маринованных огурцов

Запеченные куриные голени, глазированные сладким и острым соусом хойсин, который приятно лизать пальцы — просто, легко и идеально дополнить миску белого риса, приготовленного на пару!

  • Автор: Кэролайн Фелпс
  • Время на подготовку: 10 минут
  • Время приготовления: 40 минут
  • Общее время: 50 минут
  • Доходность: 4 человека 1x
  • Категория: Основная
  • Метод: Жарка на сковороде
  • Кухня: Китайская
Для курицы
  • Куриные голени 1 1/2 — 2 фунта
  • 1/2 стакана соуса хойсин
  • 2 стебля зеленого лука (крупно нарезанные)
  • 2 зубчика чеснока
  • Имбирь размером с большой палец (очищенный и крупно нарезанный)
  • 1 столовая ложка соуса шрирача
  • сок 1 лайма
  • 1 1/2 столовой ложки рисового винного уксуса
Для салата
  • 1/4 стакана рисового винного уксуса
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1 английский огурец (мелко нарезанный)
  • 1 лук-шалот (мелко нарезанный)
  • 1/4 стакана кинзы
  1. Разогрейте духовку до 375ºF.
  2. Положите куриные голени в большую миску и приправьте солью и перцем.
  3. Положите соус хойсин, зеленый лук, чеснок, имбирь, соус шрирача, сок лайма и рисовый винный уксус в блендер и перемешайте до однородной массы. Половину соуса вылить на голени, а вторую половину отложить на потом.
  4. Дайте курице мариноваться 20 минут.
  5. Выстелите противень фольгой с антипригарным покрытием и положите сверху куриные голени. Смажьте сверху соусом (из маринада, а НЕ зарезервированного соуса) и запекайте 15 минут.Вынуть противень из духовки, перевернуть голени и снова смазать соусом. Выпекать еще 15 минут.
  6. Переключите духовку на жаркое, смажьте курицу еще немного соуса и жарьте с каждой стороны 3-5 минут, пока кожица не станет золотисто-коричневой. Кроме того, вы можете переложить куриные голени на сковороду для гриля и жарить на гриле с каждой стороны в течение нескольких минут, пока не появятся обугленные пятна.
Для салата из маринованных огурцов
  1. Положите огурцы и лук-шалот в миску и отставьте.
  2. В небольшой сковороде на среднем огне добавьте рисовый винный уксус, сахар и соль и варите, пока сахар не растает (около 2 минут). Полить соусом огурец и лук-шалот и перемешать до однородного покрытия.
Сборка
  1. Подавайте курицу хойсин с зарезервированным соусом хойсин для использования в качестве соуса для макания. Сверху выложите кинзу и небольшую горсть салата из маринованных огурцов.
  2. Подавать с белым рисом.

Банкноты

Рецепт этого цыпленка Хойсин с маринованными огурцами:
Высокое содержание селена

Ключевые слова: рецепт, птица

Карта рецептов при поддержке

Маринованная слива является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Whole30 Chipotle Lime Chicken с салатом из огурцов и авокадо

Цыпленок Whole30 Chipotle Lime с салатом из огурцов и авокадо с добавлением мини-огурцов Pure Flavour ® позволяет приготовить свежий, полезный и вкусный ужин, который можно приготовить менее чем за 30 минут!

Простое и полезное будничное питание

Поскольку работа снова начала набирать обороты, и дети снова начали заниматься спортом, мои вечера долгих неспешных кулинарий окончательно подошли к концу.

Вот почему я люблю простые рецепты, в которых используются свежие, полезные и чистые ингредиенты, соединенные правильным образом, чтобы получить оптимальный вкус без особых усилий. Это один из таких рецептов!

Этот рецепт также не содержит молочных продуктов, глютена, сои, совместим с палео, кето и Whole30. Каждый может наслаждаться!

Почему выбирают Pure Flavor

® ?

Это мой второй совместный рецепт с Pure Flavor®, и я должен сказать вам, что я просто впечатлен качеством их продуктов.Эти мини-огурцы не исключение!

Мы большие любители огурцов здесь, в семье Flight, и, честно говоря, нет ничего лучше летом, чем свежий хрустящий огурец. Я мог серьезно съесть целую сумку этих вещей за один присест, и моя двухлетняя девочка ела их кусочками с обедом каждый день с тех пор, как мы получили нашу доставку.

Они прекрасно подходят для этого рецепта благодаря своей хрустящей текстуре и свежему вкусу. Они также хорошо держатся, выделяя очень мало влаги, поэтому салат не становится мокрым быстро, что является ключевым моментом!

Оборудование

Для этого рецепта вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием и миска для смешивания среднего размера.Вы также можете приобрести мясной молоток или скалку, чтобы раздробить все толстые части курицы для более равномерного приготовления.

Ингредиенты для куриного филе с лаймом и чипотле с огурцом и авокадо
  • Чистый вкус ® Мини-огурцы
  • Авокадо: Вы хотите, чтобы ваш авокадо был слегка твердым для этого рецепта, чтобы он сохранял структуру.
  • Лайм: Вы будете использовать цедру для курицы и сок для салата.
  • Чеснок
  • Свежая кинза
  • Куриная грудка: Я всегда рекомендую покупать органическую курицу, если это возможно. Это действительно имеет значение как во вкусе, так и в питании.
  • Chipotle Powder
  • Луковый порошок
  • Чесночный порошок
  • Paprika
  • Оливковое масло: Другие подходящие масла, такие как масло авокадо, также работают.
  • Соль и перец

Что такое Whole30?

Whole30 — это 30-дневная элиминационная диета в стиле палео, в которой основное внимание уделяется замене обработанных воспалительных продуктов цельными и богатыми питательными веществами продуктами.Принимая Whole30, вы избегаете добавления сахара, алкоголя, злаков и глютена, бобовых, молочных продуктов и вредных химических добавок.

Чтобы узнать больше, посетите веб-сайт Whole30. Я также настоятельно рекомендую прочитать книгу «Все начинается с еды».

Узнайте больше рецептов Whole30 от The Jam Jar Kitchen!

Цыпленок Whole30 Chipotle Lime с салатом из огурцов и авокадо

Цыпленок Whole30 Chipotle с салатом из огурцов и авокадо — свежий, полезный и вкусный ужин, который можно приготовить менее чем за 30 минут!

Рецепт от The Jam Jar Kitchen Курс: Основное блюдо Кухня: Американская, TexMex Сложность: Легкая
  • ]]>
  • ]]>
  • ]]>
  • ]]>

Состав

  • Для цыпленка Chipotle Lime Chipotle
  • Куриная грудка 1 фунт (2 больших)

  • цедра 1 маленького лайма

  • ½ чайной ложки Чипотле в порошке

  • ½ чайной ложки Лукового порошка

  • 9000 ч.л. чесночного порошка

  • ¼ ч.л. паприки

  • 1-2 столовые ложки оливкового масла

  • Для салата из огурцов и авокадо
  • 4 Pure Flavor ® Мини-огурцы, разрезанные пополам и нарезанные

  • 15 9000 1 большой слегка твердый авокадо, нарезанный на кусочки ½ дюйма

  • 1 измельченный зубчик чеснока

  • ½ стакана нарезанной свежей кинзы

  • сок 1 лайма

  • соль и перец

Проезд

  • Достаньте курицу из холодильника и обсушите бумажным полотенцем.

    Поместите лист пергаментной бумаги на курицу и с помощью молотка для мяса или скалки аккуратно растолочь курицу до однородной толщины. * Примечание: вы не хотите, чтобы он был очень тонким, просто разгладьте некоторые из более толстых частей, чтобы он готовился более равномерно. *
    Â
    Отложите на 5-10 минут и дайте ему нагреться до комнатной температуры, пока будете готовить салат. .

  • В миске среднего размера смешайте мини-огурцы Pure Flavor®, авокадо, чеснок, нарезанную кинзу и сок 1 лайма до однородности.Будьте осторожны, не перемешайте слишком много. Добавьте соль и перец по вкусу. Отложите в сторону.
  • В небольшой миске смешайте цедру 1 лайма с солью, порошком Chipotle, луковым порошком, чесночным порошком и болгарским перцем и перемешайте.
    Â
    Посыпьте смесь специй с обеих сторон куриной грудки как можно более равномерно.
  • Добавьте 1-2 столовые ложки оливкового масла в сковороду и нагрейте на средне-сильном огне, пока он не станет горячим и не станет мерцающим.

    Осторожно выложите куриные грудки в сковороду. (Вы должны сразу услышать шипение.Если сковорода не достаточно горячая)

    Готовьте в течение 4-5 минут без помех, затем переверните и готовьте еще 4-5 минут или пока самая толстая часть мяса Â не достигнет внутренней температуры 165 градусов F.
    Â
    Снимите со сковороды и дайте постоять не менее 5 минут перед тем, как нарезать ломтиками.

  • Подать курицу с салатом из огурцов и авокадо. Наслаждаться!
li.fa-star { цвет: #ffffff! important; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .recipe-card-header-container .recipe-card-image figure img { граница: сплошная 10px #ffffff! important; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .recipe-card-header-container .recipe-card-course { цвет: #ffffff! important; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .recipe-card-header-container .recipe-card-course mark { цвет: #ffffff! important; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .recipe-card-header-container .recipe-card-kitchen { цвет: #ffffff! important; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .recipe-card-header-container .recipe-card-kitchen mark { цвет: #ffffff! important; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .recipe-card-header-container .recipe-card-kitchen :: before { цвет: #ffffff! important; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .recipe-card-header-container .recipe-card-сложность { цвет: #ffffff! important; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .recipe-card-header-container. цвет: #ffffff! important; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .recipe-card-header-container .recipe-card-сложность :: before { цвет: #ffffff! important; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .recipe-card-details .details-items .detail-item .detail-item-icon { цвет: # 222222! important; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .wpzoom-recipe-card-pinit .btn-pinit-link { цвет фона: # C62122! important; цвет: #FFFFFF! важно; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header.wpzoom-recipe-card-pinit .btn-pinit-link .wpzoom-rcb-pinit-icon { заполнить: #FFFFFF; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .wpzoom-recipe-card-print-link .btn-print-link { цвет фона: # 222222! important; цвет: #FFFFFF! важно; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .wpzoom-recipe-card-print-link .btn-print-link .wpzoom-rcb-print-icon { заполнить: #FFFFFF; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .ingredients-list> li .tick-circle { цвет границы: # 222222; } .wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card.is-style-accent-color-header .ingredients-list> li.ticked .tick-circle { цвет границы: # 222222! important; цвет фона: # 222222; } ]]]]>]]>

Рекомендуемые продукты:

The Jam Jar Kitchen является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной с целью предоставить владельцам веб-сайтов средства для получения дохода за счет рекламы и ссылок на Amazon.com, audible.com и любой другой веб-сайт, который может быть связан с программой Amazon Service LLC Associates.

span {ширина: 5 пикселей; высота: 5 пикселей; цвет фона: # 5b5b5b; } # mp_form_fixed_bar2 {border-radius: 4px; background: #ffffff; color: # 1e1e1e; text-align: left;} # mp_form_fixed_bar2 form.mailpoet_form {width: 1000px; max-width: 100%;} # mp_form_fixed_bar2 .mailpoet_message { маржа: 0; padding: 0 20px;} # mp_form_fixed_bar2 .mailpoet_validate_success {color: # 00d084} # mp_form_fixed_bar2 input.петрушка-успех {color: # 00d084} # mp_form_fixed_bar2 select.parsley-success {color: # 00d084} # mp_form_fixed_bar2 textarea.parsley-success {color: # 00d084} # mp_form_fixed_bar2 .mailpoet_validate_error {color: # cf2e2e} # mp_form_fixed_bar2 input.parsley-error {color: # cf2e2e} # mp_form_fixed_bar2 select.parsley-error {color: # cf2e2e} # mp_form_fixed_bar2 textarea.textarea.parsley-error {color: # cf2e2e} # mp_form_fixed_bar2 .parsley-errors-list {color: # cf2e2e} # mp_form_fixed_bar2.петрушка {цвет: # cf2e2e} # mp_form_fixed_bar2 .parsley-custom-error-message {color: # cf2e2e} # mp_form_fixed_bar2 .mailpoet_paragraph.last {margin-bottom: 0} @media (max-width: 500px) {# mp_form_fixed_bar2 {background: #ffffff; animation: none; border: none; border-radius: 0; bottom: 0; left : 0; max-height: 40%; padding: 20px; right: 0; top: auto; transform: none; width: 100%; min-width: 100%;}} @media (min-width: 500px) { # mp_form_fixed_bar2 {padding: 0px;}} @media (min-width: 500px) {# mp_form_fixed_bar2.последний .mailpoet_paragraph: last-child {margin-bottom: 0}} @media (max-width: 500 пикселей) {# mp_form_fixed_bar2 .mailpoet_form_column: last-child .mailpoet_paragraph: last-child {margin-bottom: 0}} ]]]]>]]>

Куриный салат без огурцов. Салаты из курицы и огурцов: лучшие рецепты

Наличие на столе вкусного салата способно не только украсить любой праздничный стол, но и порадовать прекрасным дополнением сытного обеда и даже романтического ужина. Салат с курицей и огурцом занимает одно из почетных мест в любой кулинарной книге.

Давайте разберемся, почему это блюдо приобрело такую ​​популярность?
В первую очередь, конечно, доступность ингредиентов. Курицу практически всегда можно найти в любом холодильнике. Что касается огурцов, то этот продукт тоже доступен независимо от времени года: от свежих огурцов летом до вкусных солений, которые только добавят пикантности такому салату.

В куриный салат с огурцами можно положить как покупную копченую курицу, так и куриную грудку, приготовленную на кухне.Изысканный вкус добавит дополнительно чудесное сочетание с яйцом и сыром. Этот салат можно заправлять деревенской сметаной, оливковым майонезом, различными пикантными соусами, оливковым или растительным маслом.

Все зависит от ваших кулинарных предпочтений и конкретного рецепта того или иного салата.

На нашем сайте вы найдете самый популярный и вкусный рецепт, следуя которому вы сможете приготовить блюдо, способное порадовать своим вкусом родных и близких.

  1. Салат из свежих огурцов и яиц
  2. Салат из свежих огурцов, помидоров и сыра
  3. Салат из свежих огурцов, сыра и гренок
  4. Салат из маринованных огурцов
  5. Салат с солеными огурцами и морковью
  6. Салат из свежих огурцов и кукурузы
  7. Салат из свежих огурцов и моркови по-корейски

Приготовление салата из свежих огурцов, курицы и яйца

Куриное филе — 250г

Лук зеленый — пучок

Соевый соус — 5 ст. Л.

2-3 зубчика чеснока

Процесс приготовления:

1. Для салата будем использовать отварную курицу. Для этого первое, что мы делаем, это отвариваем. Не забудьте добавить в воду немного соли перед приготовлением. Когда мясо будет готово, достаньте его и поставьте остывать, а пока займемся яйцами.

2. В этом рецепте мы будем жарить яйца. Яйца взбить блендером или вручную, перелить на разогретую сковороду, довести до готовности. Перенести на тарелку.

3.Мясо нарезать кусочками. Вымойте огурцы и нарежьте их продольно, а затем поперек полукольцами. Лук и чеснок нашинковать.

4. Теперь можно взять салатник и смешать приготовленные ингредиенты с горчицей, кроме блина из яиц и паприки. Немного посолить и добавить щепотку сахара.

5. Для заправки используйте соевый соус с уксусом и растительным маслом. Теперь салат из курицы и огурцов нужно перемешать и поставить на время в холодильник — примерно по 1 ч.

6.Затем нарезать блинчик соломкой и выложить сверху посуду.

7. Нарезать перец и украсить блюдо. Вы можете служить.

Салат из курицы, свежих огурцов, помидоров и сыра

Помидоры — 3 штуки

Сыр (взять твердый) — 300г

2 зубчика чеснока

Перец черный молотый

Майонез — 3 ст. л.

Процесс приготовления:

1. Подсолить воду в кастрюле и приготовить куриную грудку, затем остудить.Кожа и кости нам в салате не нужны, поэтому нежное куриное мясо отделяем от них. Мясо разделите руками на волокна или нарежьте соломкой, но не слишком долго.

2. Промытые огурцы и помидоры нарезать соломкой — первые соломкой, вторые — некрупными. Немного посолить.

3. Измельчите чеснок дробилкой. Натереть сыр.

4. Начните смешивать ингредиенты в салатнике. Добавьте куриное мясо, огурцы, чеснок, сыр и помидоры.

5. Приготовить заправку для салата из курицы и огурцов, смешав майонез с горчицей до однородной массы. Добавить в посуду, немного посолить, поперчить и все перемешать.

6. Для украшения нарезать петрушку небольшими кусочками и посыпать приготовленный салат.

Рецепт салата с курицей, свежими огурцами, сыром и гренками

Куриное филе — 300г.

2 свежих огурца

Оливки — 1/2 банки

Китайская капуста — 1⁄2 кочана

Хлеб белый — пара штук

Соль, черный перец

Рецепт:

1.Для начала приготовим гренки из белого хлеба. Для этого нарежьте хлеб кубиками. Выкладываем на противень и готовим в духовке до румяной корочки. Во время приготовления переверните кусочки, чтобы они равномерно высохли.

2. Цыпленок довести до кипения (посолить), достать, дать остыть

3. Огурцы и пекинскую капусту нарезать соломкой.

4. Откройте банку с оливками и нарежьте их ломтиками, а куриное мясо кубиками.

5. Выложите все ингредиенты в миску, выдавите туда чеснок и перемешайте.Приправить солью и перцем.

6. Салат с курицей и огурцами посыпать тертым сыром. Сверху выложить гренки. Используйте мелкую терку. Дайте блюду постоять перед подачей на стол.

Куриный салат с маринованными огурцами

Куриное филе — 250г.

Огурцы маринованные — 150гр.

Лук-порей — 1 стебель

Оливковое масло -50г

Чеснок — 2 зубчика

Процесс приготовления:

1. Цыпленок довести до кипения (соленая вода), вынуть, дать остыть

2.Промытые грибы нарезать кружочками. Морковь очистить и натереть на терке. Нарезать лук-порей на доске. Теперь обжарьте эти продукты на сковороде и добавьте подсолнечное масло. Затем посолить и поперчить.

3. Яйца сварить вкрутую, очистить от кожуры и отделить желток (он понадобится вам при приготовлении заправки).

4. Нарезать кубиками яичные белки, курицу и маринованные огурцы. Выложите их в салатник.

5. Чтобы приготовить заправку, взбейте желтки с оливковым маслом, горчицей, лимонным соком и измельченным чесноком.Добавьте немного соли.

6. Добавьте заправку к салату из курицы и маринованных огурцов и перемешайте.

7. Блюдо готово к употреблению.

Приготовим вкусный салат с солеными огурцами, морковью и курицей

Куриная грудка или филе — 200 гр.

Огурцы маринованные — 200 гр

Морковь — 200 гр

Лук — 150 г

Зеленый горошек консервированный — 100 гр

Сметана или майонез — 100 гр

Масло растительное, перец, соль

Процесс приготовления:

1.На плиту поставить воду, посолить. Когда вода закипит, добавить грудку и варить около 20 минут.

2. Лук очистить и нарезать полукольцами. Затем поставить сковороду на разогрев, влить растительное масло и выложить лук. Тушить под закрытой крышкой на среднем огне, но не жарить. Он должен быть мягким и сочным, почти полупрозрачным. Затем переложите лук со сковороды на тарелку.

3. Очищенную морковь натереть на терке.

4. Морковь потушить на сковороде под крышкой, а также лук.При необходимости долейте масло. Во время приготовления помешивайте.

5. Остывшую курицу нарезать небольшими кубиками. Огурец натереть на крупной терке или мелко нарезать ножом на доске, рассол слить.

6. Выложите все подготовленные ингредиенты в салатник. Кладем натертые соленья без выходящего рассола.

7. Осталось заправить наш салат с курицей и огурцами сметаной или майонезом (в зависимости от того, что вы решите использовать для заправки), поперчить и перемешать.

8.Приготовленное блюдо попробовать на соленость — при необходимости посолить.

Куриный салат с огурцом и кукурузой рецепт

Куриное филе — 450гр.

Один свежий огурец

Кукуруза консервированная — 150гр.

Один стебель сельдерея

Лук сладкий красный — 1 шт.

Йогурт 5-6 ст. Л.

Рецепт:

1. В этом рецепте используется курица-гриль. Нарежьте куриное филе вдоль, чтобы получились более тонкие кусочки.

2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла, затем обжарьте каждый кусок с обеих сторон в течение нескольких минут.Приправить перцем и солью.

3. Нарежьте огурец дважды вдоль, а затем поперек ломтиками. Нарезать сельдерей дольками.

4. Лук очистить и мелко нарезать вместе с укропом. Поместите в небольшую миску, добавьте йогурт, немного соли и перемешайте. Так мы получили заправку для салата из курицы и огурцов.

5. Остывшее жареное мясо нарезать небольшими кусочками.

6. Положите листья салата на дно тарелки. Затем положить премикс — кукурузу с курицей, сельдереем и огурцом.

7. До полной готовности осталось все залить нашей заправкой.

Простой рецепт салата с куриной корейской морковью и свежим огурцом

Морковь по-корейски -150г

Огурец свежий — 1 шт.

Кукуруза консервированная. — 1 банка

Зелень для декора.

Рецепт:

1. В первую очередь отварить мясо, посолить и яйца. Когда остынет, нарежьте их кубиками.

2. Огурцы также нарезать на доске.

3.Теперь откройте банку с кукурузой и выложите все приготовленные продукты в салатник. Добавить майонез — примерно 2 столовые ложки, затем размешать.

4. При желании украсить наше блюдо веточкой укропа или другой зеленью.

Салат из курицы и огурцов: один салат, два салата …

Куриный салат — блюдо, предназначенное в основном для праздничного стола. Однако из него может получиться отличный обычный обед или обед. Для такого салата часто используют отварную курицу, которую смешивают с другими ингредиентами: огурцами, грибами, яйцами, сыром и так далее.Но также можно сделать салат из копченой или запеченной грудинки. Заправляется майонезом, сметаной, растительным маслом или соусом. Особенно хорош в любое время года салат с курицей и огурцом, вариантов рецептов которого бесчисленное множество. Вот некоторые из них.

Куриное филе и салат из свежих огурцов

На одну порцию этого салата нам понадобится:

  • Огурцы свежие — двести грамм;
  • Куриное филе — шестьдесят грамм;
  • Лук зеленый — десять грамм;
  • Уксус — десять грамм;
  • Салат соевый соус — пять столовых ложек;
  • Горчица — пять граммов;
  • Куриное яйцо — одна штука;
  • Чеснок — одна долька;
  • Масло растительное;
  • Capsicum;
  • Сахар;
  • Соль;
  • Семена кунжута.

Куриное филе отварить до готовности и остудить. Затем разрезаем на тонкие полоски. Яйцо тщательно взбить и обжарить с блинчиком. Нарежьте огурцы в форме полумесяца. Лук нашинковать. Соединить огурцы и курицу, добавить к ним зеленый лук, чеснок и горчицу. Сбрызнуть уксусом, растительным маслом и соевым соусом. Все посыпать солью, сахаром и кунжутом по вкусу. Все хорошо перемешайте и уберите в холодильник примерно на час перед подачей на стол. Достаем из холодильника и посыпаем мелко нарезанным перцем и очень тонко нарезанным яичным блинчиком.Блюдо готово!

Салат с курицей, огурцами и грибами: вариант первый

Для этого рецепта салата с курицей и огурцами нам понадобятся еще и грибы. В его состав входят следующие ингредиенты:

  • Грибы — четыреста грамм;
  • Курица отварная — двести грамм;
  • Яйцо куриное — четыре штуки;
  • Лук репчатый — пятьдесят грамм;
  • Огурцы — пятьдесят грамм;
  • Майонез — сто пятьдесят грамм.

Грибы промываем, нарезаем соломкой и отвариваем в подсоленной воде.Очистите сваренные вкрутую яйца и нарежьте их небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать. Огурец помыть и нарезать соломкой. Курицу измельчить. Все перемешать и заправить майонезом.

Салат с курицей, огурцами, яйцом и грибами: вариант второй

Рецепт этого салата включает:

  • Куриное филе — триста грамм;
  • Мелкие грибы — от шести до семи штук;
  • Огурцы — две штуки;
  • Куриное яйцо — от трех до четырех штук;
  • Майонез;
  • Соль.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до готовности. Грибы мелко нарезать и также обжарить на масле отдельно от куриного филе. Масла нужно стараться наливать меньше, иначе салат получится жирным. Куриные яйца вкрутую нарезать мелко. Огурцы нарезать небольшими кубиками. Смешать филе, грибы, яйца, огурцы. Все посолить, заправить майонезом и снова перемешать.

Салат из куриного филе и огурцов

В этот салат входят:

  • Куриное филе — триста грамм;
  • Огурцы — двести грамм;
  • Куриное яйцо — три штуки;
  • Соль;
  • Майонез.

Отварить куриное филе и дать ему остыть. Затем мелко нарезать. Огурцы вымыть, очистить, если кожица жесткая, нарезать соломкой. Яйца отварить вкрутую и натереть на средней терке. Все перемешиваем и заправляем майонезом.

Куриный салат со свежими огурцами, гренками и сыром

Для этого рецепта салата вам понадобится:

  • Куриное филе — один или два кусочка среднего размера;
  • Огурцы свежие — один или два;
  • Оливки — полбанки;
  • Капуста пекинская — пол кочана;
  • Сыр твердый — сто грамм;
  • Чеснок — один зубчик;
  • Соль;
  • перец черный;
  • Сухари домашние;
  • Майонез.

Нарезать хлеб мелкими кубиками, выложить на противень и высушить в духовке до золотистого цвета, время от времени помешивая. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности и дать остыть. Пекинскую капусту нарезать соломкой. Огурцы также нарезаем соломкой, а оливки — кружочками. Куриное филе нарезать кубиками. Все соединяем и перемешиваем. Заправить майонезом и выдавить в салат чеснок. Соль и перец для вкуса. Сыр натереть на мелкой терке.Посыпать салат тертым сыром и гренками. Даем немного пропитаться и подаем к столу.

Салат с куриной грудкой, грибами и огурцами

Вкусный салат, для приготовления которого понадобится:

  • Одна куриная грудка;
  • Банка консервированных грибов;
  • Полбанки маринованных огурцов;
  • Яйцо куриное — четыре штуки;
  • Лук репчатый;
  • Горох зеленый;
  • Соль;
  • Майонез.

Отварить куриную грудку и яйца до готовности. Курицу нарезать небольшими кусочками. Яйца чистим и тоже нарезаем небольшими кубиками. Смешайте яйцо и курицу. Лук мелко нарезать. Добавить к яйцам и курице. (Салат можно приготовить без лука). Маринованные огурцы мелко нарезать и смешать с курицей, яйцом и луком. Добавить (вместе с небольшим количеством жидкости) консервированные грибы и зеленый горошек. Все посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Салат готов.

Салат из курицы, огурцов, помидоров и сыра

На одну порцию такого салата потребуется:

  • Куриная грудка — пятьсот грамм;
  • Огурцы свежие — три штуки;
  • Помидоры свежие — три штуки;
  • Сыр твердый — триста грамм;
  • Майонез — три столовые ложки;
  • Горчица — одна столовая ложка
  • Чеснок — два зубчика;
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Зелень петрушки.

Куриные грудки отварить в подсоленной воде до готовности. Затем даем им остыть и, сняв кожицу, отделяем мясо от костей. Филе нарезать соломкой толщиной примерно полсантиметра. Три сыра на мелкой терке. Выдавите чеснок через пресс. Мои овощи. Огурцы нарезать тонкой соломкой, положить в миску, посолить и оставить на пятнадцать мин. Помидоры нарезаем довольно крупными кусочками, солим и тоже оставляем минут на пятнадцать, после чего смешиваем измельченное куриное филе с огурцами и помидорами.Добавьте тертый сыр и чеснок. Еще раз тщательно все перемешать. Соединить горчицу и майонез, взбить вилкой, чтобы получилась однородная масса, заправить салат. Посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Салат с копченой курицей, свежим огурцом и сыром

Для приготовления салата вам понадобится:

  • Копченая куриная ножка — одна штука;
  • Огурец свежий — две штуки;
  • Сыр свежий твердый — сто грамм;
  • Чеснок — один зубчик;
  • Соль;
  • перец;
  • Оливковое масло.

Огурцы вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Отделите мякоть от куриной ножки и мелко нарежьте. Сыр с крошащимися руками. Чеснок мелко нарезать. Смешайте чеснок и сыр и добавьте их к куриным огурцам. Посыпать солью и перцем и добавить масло. Салат подают с гренками или гренками.

Салат из курицы и огурцов

Создателю салата нужно поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся и спасением, и украшением праздничного стола, помогают сделать диету полноценной, богатой витаминами и минералами.В этой статье представлена ​​подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта — курица и огурец, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — пошаговый фото рецепт

Салат, приготовленный по этому фото рецепту, получается невероятно вкусным, сытным и, конечно же, очень полезным. Готовлю лучше в больших объемах, потому что все очень быстро съедается. Количество всех ингредиентов можно менять по желанию, но обычно они должны быть примерно равного объема.

Состав

  • Куриная грудка отварная: 300 г
  • Огурец свежий: 1 шт.
  • Яйца: 2-3 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Картофель: 3-4 шт.
  • Лук: 1 гол.
  • Соль: щепотка
  • Майонез: по вкусу

Инструкция по приготовлению

Картофель, морковь и куриные яйца положить в холодную воду, поставить на плиту и, когда все закипит, поставить на десять минут.

Затем выньте яйца и поместите их в холодную воду, чтобы они остыли и впоследствии легко сняли скорлупу.В это время картошку с морковью продолжают варить до готовности.

Куриную грудку необходимо отварить 30 минут в подсоленной воде.

Затем охладите и разорвите или нарежьте на мелкие кусочки.

Лук и свежие огурцы мелко нарезать.

Яйца очистить и нарезать кубиками. Можно использовать специальную шлифовальную машину для сеток.

Морковь и картофель нарезать ножом или нарезать точно так же.

Перелейте все ингредиенты в отдельную емкость.

Посолить, заправить любимым майонезом и перемешать.

Салат из маринованных огурцов с курицей

Интересно, что в салатах с курицей активно используются свежие огурцы, как маринованные, так и маринованные. Это позволяет хозяйке приготовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Маринованные огурцы чаще всего используют в салат зимой, когда свежие овощи дороги и не очень вкусны из-за того, что выращиваются в тепличных условиях.Но маринованный огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

Продукты:

  • Куриное филе — с 1 грудки.
  • Шампиньоны консервированные — 1 банка (малая).
  • Огурцы маринованные — 3 шт.
  • Майонез или заправочный соус.
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Лук репчатый — 1 небольшая головка.
  • Соль (при необходимости)

Алгоритм действий:

  1. Самое сложное — отварить курицу, желательно сделать это заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
  2. Также яйца заранее отварить (10 минут достаточно, воду посолить). Очистите и промойте лук.
  3. Начните нарезать ингредиенты. Филе нарезать тонкой соломкой. Таким же способом нарезайте маринованные огурцы и яйца.
  4. Лук — мелкими кубиками, если они очень острые, можно ошпарить кипятком для снятия горечи, конечно, остудить.
  5. Смешайте в миске нарезанные овощи, яйца и мясо. Сразу не солите, сначала заправьте салат майонезом.
  6. Взять пробу, если соли мало, можно добавить.

Хозяйкам, желающим не только вкусно приготовить, но и красиво подать, рекомендуется делать салат слоями, намазывая майонезом. Этот салат прекрасно смотрится в стеклянных мисках!

Рецепт салата из курицы, огурцов и грибов

Огурцы и куриное филе в салате могут сыграть главные роли, но есть третий ингредиент, который составит им хорошую компанию — грибы. Опять же, в зависимости от того, грибы свежие или сушеные, лесные или шампиньоны, вкус блюда может быть разным.

Продукты:

  • Куриное филе — с 1 грудки.
  • Грецкие орехи (очищенные) — 30 гр.
  • Яйца куриные отварные — 4-5 шт.
  • Огурцы свежие — 1-2 шт. (зависит от размера).
  • Грибы замороженные или свежие — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Куриное филе приготовить заранее, если добавить в воду морковь, лук, зелень и специи, получится вкуснейший бульон.
  2. Яйца, заправленные водой, отварить 10 минут. Лук очистить, отправить под проточную воду, мелко нарезать. Грибы промыть, лесные опята — отварить, шампиньоны — варить не нужно.
  3. Налейте в кастрюлю немного масла. Хорошо нагрейте, обжарьте грибы и лук, затем добавьте несколько столовых ложек майонеза, тушите.
  4. Куриное филе, свежие огурцы нарезать: можно кубиками, можно — брусочками.
  5. Сыр и яйца натереть на терке с большими отверстиями в разных емкостях.
  6. Салат уложен слоями, залит майонезом: курица, огурцы, яйца отварные, грибы жареные с луком, сыр с грецкими орехами.

Пару веточек зеленого укропа для украшения не помешает!

Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

Следующий салат предназначен для тех гурманов, которые не представляют свою жизнь без сыра, они стараются добавлять его во все блюда, даже в супы, не говоря уже о салатах. Нежности куриному миксу придает сыр, огурцы с огорода или рынка — свежести.

Продукты:

  • Куриное филе — кусок 400 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт. (без них можно обойтись).
  • Огурцы средние — 1-2 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Зелень — чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
  • Для украшения готового блюда — редиса и салата.

Алгоритм действий:

  1. Традиционно приготовление этого салата начинается с отваривания курицы.Вы можете воспользоваться случаем, и не просто приготовить куриное филе для салата, но и приготовить вкусный бульон с луком, морковью, укропом и петрушкой, то есть обеспечить семью первым блюдом и салатом.
  2. Куриные яйца отварить, вода должна быть подсоленной, процесс занимает 10 минут. Яйца очистить и натереть на терке.
  3. Натереть сыр. Огурцы промыть, также натереть на терке. Отварное куриное филе нарезать, например, небольшими кубиками.
  4. Укроп и петрушку промыть от песка.Высушите бумажным / льняным полотенцем. Зелень мелко нашинкуйте, оставьте для украшения пару красивых «веточек».
  5. Редис промыть, нарезать кружочками, почти прозрачный.
  6. Положите листья салата на большое плоское блюдо так, чтобы они образовали миску. Все измельченные и натертые ингредиенты смешать, заправить майонезом.
  7. Осторожно переложите салат в салатник.
  8. Сделайте «розочки» из кружочков редиса, добавьте к ним веточки укропа или петрушки.

Поначалу гости и домочадцы будут удивлены удивительным внешним видом, но не меньше удивят вкусом этого оригинального салата, в котором так гармонично сочетается мясо с нежным сыром и свежим хрустящим огурцом.

Рецепт салата из копченой курицы и огурцов

При приготовлении салата с куриным филе есть один недостаток — это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица готовится быстрее, чем свинина или говядина, но на нее все равно придется потратить не менее 1 часа (ведь она тоже должна остыть). Умные хозяйки нашли чудесный выход — используют копченую курицу: готовить не нужно, а вкус потрясающий.

Продукты:

  • Копченое куриное филе — 200-250 гр.
  • Сыр твердый — 150-200 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Зелень (немного укропа и петрушки).
  • Майонезный соус в качестве заправки.

Алгоритм действий:

Поскольку курицу готовить не нужно, блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно выложить слоями или смешать в салатнике.

  1. Яйца отварить, опустить в холодную воду, чтобы лучше удалилась скорлупа.Очистить, натереть / измельчить.
  2. Отделить филе от костей, снять жесткую кожицу, разрезать.
  3. Сыр натереть на терке или нарезать мелкими кусочками.
  4. Сделайте то же самое с огурцами, однако нужно выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотной.
  5. Зелень промыть, обсушить.
  6. Приправить майонезным соусом при перемешивании или покрыть слои.

Добавьте зелень прямо в салат, оставшимися веточками украсьте кулинарный шедевр!

Острый салат с курицей, огурцом и черносливом

В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курица и огурцы будут сопровождаться черносливом, что добавит к привычному вкусу пряную кисло-сладкую нотку.Вы можете еще больше удивить домочадцев, если бросите горсть поджаренных и измельченных грецких орехов.

Продукты:

  • Куриное филе — 300 гр.
  • Огурцы свежие — 3 шт.
  • Чернослив — 100 гр.
  • Грецкие орехи — 50 гр.
  • Соль на любителя.
  • Заправка — майонез + сметана (в равных пропорциях).

Алгоритм действий:

  1. Для этого салата отварите курицу (или филе) в воде с солью, приправами, специями.Остудить, порезать, чем мельче кусочки, тем наряднее смотрится салат.
  2. Огурцы промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками / брусками.
  3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промыть, обсушить, удалить косточку. Нарезать тонкими полосками, как на огурце.
  4. Орехи очистить, обжарить на сухой сковороде, нагреть.
  5. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли. Размешать майонез и сметану, полученным соусом заправить салат.

Зелень — укроп, петрушка, кинза — в этом салате не будет лишней!

Простой рецепт салата из куриных огурцов и помидоров

Лето — пора свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов.Но следующий салат для людей, которые не представляют своей жизни без мяса. Чтобы сделать его более диетическим, нужно брать курицу и свежие овощи. Залить блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, для пикантности добавить ложку готовой горчицы.

Продукты:

  • Куриное филе — 400 гр.
  • Огурцы и помидоры свежие — 3 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Майонез / майонезный соус.
  • Горчица столовая — 1 ст. л.
  • Петрушка.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Соль.

Алгоритм действий:

  1. Куриное филе отварить (после закипания — снять пену, посолить с приправами, варить до готовности 30 минут). Остудить, очистить от кожуры, порезать любимым способом.
  2. Овощи промыть, обсушить, нарезать поровну, отправить в салатник, как мясо.
  3. Сыр тертый. Чеснок — через пресс.Петрушку промыть, нарезать мелкими веточками.
  4. Добавить горчицу в майонез, перемешать до однородной массы.

Заправить салат, украсить зеленью. Приятно, легко, вкусно!

Как приготовить салат из курицы, огурцов и кукурузы

Кто-то привык к «Оливье», а кто-то продолжает экспериментировать с сочетанием продуктов. Например, вместо классической колбасы можно взять вареную курицу, а консервированный горошек заменить более нежной кукурузой. Вы можете продолжить свое кулинарное творчество, добавив болгарский перец или стебли сельдерея (или и то, и другое).

Продукты:

  • Куриное филе — 400 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт. средний размер.
  • Сельдерей — 1 стебель.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка.
  • Листья салата.
  • Йогурт натуральный без сахара.

Алгоритм действий:

  1. Курица готовится дольше всех, ее нужно готовить с луком и морковью, филе отделяют и режут, перекладывают в салатник.
  2. Овощи вымыть, хвосты порезать, у перца удалить косточки. Порезать таким же образом, листья салата разорвать на кусочки. Слейте маринад из кукурузы.
  3. Смешайте все в салатнице. Заправить йогуртом, он полезнее для организма, чем майонез.

На плоское блюдо можно положить листья салата, а на них, собственно, салат — смесь мяса и овощей.

Рецепт салата из курицы и огурцов «Нежность»

Следующий салат имеет очень тонкий вкус и приятную кислинку, которую придает чернослив.Это блюдо подходит тем, кто сидит на диете, но мечтает о ложке салата.

Продукты:

  • Куриное филе отварное — 350 гр.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Чернослив — 100-150 гр.
  • Яйца куриные — 4-5 шт.
  • Сыр твердый — 100-150 гр.
  • Майонез.
  • Грецкие орехи для украшения.

Алгоритм действий:

Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, предварительно замоченные в естественных условиях и без косточек, нужно нарезать очень маленькими полосками, а сыр, огурцы и яйца вкрутую натереть на терке.

Выложить слоями, намазав майонезом. Сверху выложите орехи, обжаренные и мелко нарезанные или измельченные.

Рецепт восхитительного салата из курицы и огурца

Четыре превосходных вкусных ингредиента станут основой вашего следующего салата. Их укладывают слоями в большую прозрачную салатницу или порциями. А в качестве украшения можно использовать болгарский перец ярких цветов.

Продукты:

  • Куриное филе — с 1 грудки.
  • Свежие грибы шампиньоны — 300 гр.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Мясо отварить с солью, специями, луком. Оставить бульон приготовить первое блюдо, филе остудить, нарезать.
  2. Грибы отварить в воде с солью 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать тонкими ломтиками. Мелкие грибочки оставьте нетронутыми для украшения.
  3. Сыр и огурцы натереть на терке в разных мисках.
  4. Выложить слоями, смазав майонезом: курица — огурцы — грибы — сыр. Затем процедуру можно повторить.

Украсить салат небольшими грибами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

Куриный салат с огурцом. Рецепты салатов с курицей — соленые огурцы и свежие огурцы

Давайте возьмем салат из курицы с огурцом, как бы примитивно это ни звучало, он всегда полезен, вкусен и, благодаря различным ингредиентам, добавленным в указанные продукты, является оригинальным угощением для семьи и друзей, а также гостей в гостях. дом.

Сегодня поделюсь легкими и одновременно необычными рецептами холодных закусок из куриного мяса с добавлением маринованных, маринованных и свежих огурцов.

Сразу отмечу, что каждый из салатов из курицы с огурцом можно приготовить не только для своих домочадцев, но и напортачить на какой-то праздник, все они выглядят красиво, аппетитно и необычайно вкусны.

Куриный салат с маринованными огурцами

Для приготовления берем:

  • Куриная грудка отварная или куриное филе — 400-450 гр.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Салатный лук (белый или синий) — маленькая головка.
  • Огурцы маринованные — 2-3 шт.
  • Яйца вареные — 5 шт.
  • Вареные морковь, салат и петрушка для украшения.
  • Соль, приправы по вкусу.
  • Для заправки — салатный майонез.

Продукция готова, можно приступать к изготовлению своего кулинарного шедевра.

1. Заблаговременно вынимаем отварную в соленой воде курицу и нарезаем небольшими кусочками.

2. Картофель отварной и три яйца отдельно друг от друга на крупной терке. При этом отдельно натирают яичные белки и желтки. В будущем можно будет выложить белками какую-нибудь интересную фигурку, чтобы салат выглядел необычно. Приведу на примере белого лебедя к Новому 2018 году, например, такое угощение можно выложить в виде собачьей мордочки. Здесь все будет зависеть исключительно от вашей фантазии.

Внимание! Не теряйте половину одного яйца, просто нарежьте его тонкими ломтиками, из которых вы сделаете крылышко лебедя или ушки для собаки.

3. Маринованные огурцы (лучше взять 3-4 штуки, но тут убедитесь сами по размеру самого продукта) нарезать небольшими кубиками. Как вариант, огурцы для салата можно натереть на крупной терке. При желании их можно заменить солеными бочками.

4. Лук очистить, нарезать как можно мельче кубиками.

5. Теперь берем красивое большое блюдо и начинаем раскладывать свой шедевр слоями.

Первый слой — картофель.

Второй — майонез (просто накройте майонезной сеткой, слишком много соуса добавлять не нужно).

Третий — курица (при необходимости можно посолить, поперчить или добавить приправы).

Четвертый слой — мелко нарезанный лук.

Пятый — сетка из майонеза.

Слой шесть — маринованные огурцы.

Седьмое — снова соус, он нужен, чтобы следующий слой — желтки — хорошо ложился на имеющуюся основу и не крошился.

Восьмой слой — тертые желтки.

Девятое — толченые белки, с которыми я обычно выкладываю, как я уже сказал, какую-нибудь интересную фигурку.

Рядом с блюдом кладу зеленые листья салата, цветы или бабочек из отварной моркови, петрушку для украшения. Если вы проделаете то же самое с лебедем, то не забудьте прикрепить к птице клюв и глаз. Также можно сделать лапы.

Праздничный салат из курицы с маринованными огурцами готов!

Куриный салат со свежим огурцом и грибами

  • Куриное филе — около 400 гр.
  • Шампиньоны или любые лесные грибы — 150-200 гр.
  • Огурцы свежие — 2-3 шт.
  • Яйца куриные отварные — 4 шт.
  • Немного соли (щепотка).
  • Майонез любой жирности для заправки.

Как приготовить такой салат из курицы

Куриное филе нарезать произвольными, не очень крупными кусочками, посолить, поперчить, обжарить на масле до полной готовности.

Грибы вымыть, если они лесные, сначала отварить, если шампиньоны, то их достаточно нарезать и обжарить до готовности.

Внимание! На закуску отдельно жарят курицу и грибы. Не добавляйте при жарке много масла, а если есть излишки масла, то аккуратно слейте его с готовых жареных блюд.

Вареные яйца нарезать ножом на любые части.

Огурцы нарезать кубиками.

Поместите все подготовленные ингредиенты в одну миску и перемешайте.

Заправить салат из курицы и огурцов майонезом. Украшаем на ваш вкус, например, интересными деталями, вырезанными из кожуры огурца, или дольками из помидоров.

Праздничная легкая закуска из курицы, Пекина, свежих огурцов, сыра и гренок

  • Курица копченая (мясо) — 400 гр.
  • 2 свежих огурца.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Капуста пекинская — 200 гр.
  • Оливки консервированные без косточек — полбанки.
  • Сухарики «Кириешки» или домашние — в количестве на ваше усмотрение.
  • Долька чеснока, молотый перец, щепотка соли.
  • Майонезный соус.

Рецепт салата из курицы со свежим огурцом

Смешать в одной емкости нарезанную кубиками курицу, огурцы, Пекин, залить все майонезом, перемешать.На красивое блюдо выкладываем целые свежие листья пекинской капусты, сверху кладем салат с курицей, огурцом, посыпаем тертым сыром, а сверху выкладываем гренки (гренки). Закуска готова!

Внимание! Гренки из куриного салата можно приготовить дома. Для этого нарезать хлеб (буханку) кубиками или соломкой, немного посолить, добавить любимую приправу, выложить на противень, поставить в духовку на 7-10 минут.

Салат с куриной грудкой, солеными огурцами, корейской морковью и консервированным горошком

Ингредиентов для приготовления:

  • Куриная грудка — 350 гр.
  • Морковь по-корейски классическая (можно приготовить самостоятельно) — 150 гр.
  • Банка консервированного горошка.
  • Две головки лука (лучше всего белые, сладкие).
  • Огурцы маринованные — 3 шт.
  • Сметана — 150-200 гр.
  • Соль и перец для вкуса.
  • Масло растительное — 100 гр.

Как приготовить салат с курицей и солеными огурцами

Шаг первый. Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, при этом рекомендую продукт остыть прямо в бульоне, чтобы мясо получилось невероятно сочным, сочным, вкусным.Когда курица будет готова, ее следует измельчить и мелко нарезать.

Шаг второй. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками и обжарьте на масле, пока продукт не станет светло-золотистым. У вас должен получиться нежный тушеный лук. Выдавливаем из жира, кладем на тарелку и даем остыть.

Шаг третий. Открываем морковь по-корейски, процедим, если в банке есть сок. Если вы решили приготовить морковь самостоятельно, то замариновать ее нужно за сутки перед приготовлением салата.Для этого натереть на терке свежие корнеплоды, добавить измельченный чеснок, пару столовых ложек соевого соуса, столько же холодной воды, ложку уксуса, смесь приправ для моркови по-корейски и все это положить мариноваться на день в холодильнике.

Шаг четвертый. Положить корейскую морковь в тот же жир, в котором пассеровать лук, не более семи-десяти минут, обжарить. Выключите огонь, дайте продукту остыть.

Шаг пятый. Выдавить из рассола маринованные огурцы, снять с них кожицу, три крупно на терке.Можно мелко нарезать, но я обычно натираю, чтобы салат получился сочнее и вкуснее.

Шаг шестой. Слейте жидкость с гороха, вылейте сметану в отдельную посуду и смешайте с щепоткой соли и перца.

Шаг седьмой, приступаем к сборке салата. Все подготовленные ингредиенты смешиваем со сметаной в одной большой посуде, а затем порционно выкладываем салат на листья зеленого салата. Украсить зеленью или чем угодно.

Внимание! При желании можно укладывать такую ​​закуску слоями, чередуя ингредиенты в любом порядке.

Куриный салат — «Загадка для гостей» (видео)

Надеюсь, вы найдете эти рецепты полезными и интересными. Вскоре новогодний праздник и куриный салат может занять достойное место на праздничном столе в новогоднюю ночь. А вот еще несколько отличных рецептов хорошей закуски.

Счастливых вам праздников, счастливых романтических вечеров и радостей повседневной жизни, удивите своих близких новыми кулинарными шедеврами, и они непременно будут вам за это благодарны.

Грудка из куриной тушки — традиционно один из самых диетических видов мяса, который содержит много белка и мало жира.Куриные грудки, приготовленные без кожи, содержат около 29 г белка на 100 г и менее двух процентов жира.

Салат из куриной грудки, огурца и яйца — это не только хорошее начало дня, но и дополнение к обеду, перекус в рабочее время или полноценный ужин.

Многие люди, придерживающиеся систем здорового питания, до сих пор не любят куриную грудку, потому что она кажется сухой и сухой. Однако салат с куриной грудкой и огурцом благодаря сочетанию продуктов получается более сочным и гармоничным.

Важно обратить внимание на заправку салата, которая включает куриную грудку, огурец и яйцо. Для этого можно использовать натуральный йогурт жирностью 2,5%. Калорийность количества йогурта, содержащегося в столовой ложке, составляет около 20 ккал.

Те, кто может позволить себе калорийную пищу, могут приготовить более питательный салат не только с куриной грудкой, огурцом и яйцом, но и с добавлением сыра и майонеза.

В случае непереносимости куриных яиц можно обойтись без них и приготовить очень простой салат с куриной грудкой и огурцом.

Узнаем, как приготовить салат из куриной грудки, огурца и яйца не только быстро, но и вкусно.

На две порции салата нужно:

Вариант заправки растительным маслом:

Вариант заправки майонезом:

Майонез 40 г
Сыр (по вкусу) 10 г

Приготовление домашнего майонеза:

Препарат

Чтобы вареная куриная грудка получилась достаточно вкусной, ее необходимо правильно нарезать.В первую очередь нужно снять кожицу с куриной грудки.

Затем вырезать мясо из грудинки с двух сторон. Получаются довольно мясистые кусочки белого куриного мяса. Толстый край филе обрезается посередине, а не до конца куска. Затем мясо выворачивают наизнанку так, чтобы получился плоский кусок примерно одинаковой толщины как посередине, так и по краям.

Этот метод позволит вам быстро и равномерно отварить куриную грудку.

  • Выложите подготовленное филе в кастрюлю, добавьте 400-500 мл воды, щепотку соли и по желанию специи.
  • Нагрейте содержимое до кипения. Варить пять минут.
  • Выключите огонь и оставьте сковороду на горячей плите на четверть часа. Крышка не открывается.

Если на газовой плите приготовить салат из куриной грудки, огурца и яйца, то после пяти минут варки разводится наименьший огонь и на нем готовится грудка десять минут.

Из сырой куриной грудки с кожей и костью общей массой около 400 граммов получается около 200-250 г отварного филе куриной грудки.

  • Яйца сварить вкрутую.
  • Огурцы нарезать кубиками.

  • Проделайте то же самое с отварным филе и яйцом. Соединяем все части.

  • Приготовьте повязку. Самой низкой калорийностью будет салат из куриной грудки, свежего огурца и яйца, заправленный йогуртом.Положите в кефир небольшое количество измельченной зелени. Отправьте заправку к салату, перемешайте. Оставшуюся зелень можно использовать для украшения сервировки.

Для заправки маслом и чесноком мелко натрите и положите в масло. Эта заправка оказывается достаточно калорийной, так как в 100 г масла калорийность около 900 ккал.

Создателю салата нужно поставить памятник. С этим утверждением согласны многие женщины, ведь салаты становятся и спасением, и украшением праздничного стола, помогают сделать диету полноценной, богатой витаминами и минералами.В этой статье представлена ​​подборка вкусных рецептов, где главные роли играют два продукта — курица и огурец, при этом разнообразие вкусов гарантировано.

Вкусный салат с курицей и свежими огурцами — пошаговый фото рецепт

Салат, приготовленный по этому фото рецепту, получается невероятно вкусным, сытным и, конечно же, очень полезным. Готовлю лучше в больших объемах, потому что все очень быстро съедается. Количество всех ингредиентов можно менять по желанию, но обычно они должны быть примерно равного объема.

Ваша оценка:

Время приготовления: 45 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

  • Куриная грудка отварная: 300 г
  • Огурец свежий: 1 шт.
  • Яйца: 2-3 шт.
  • Морковь: 1 шт.
  • Картофель: 3-4 шт.
  • Лук: 1 гол.
  • Соль: щепотка
  • Майонез: по вкусу

Инструкция по приготовлению


Салат из маринованных огурцов с курицей

Интересно, что в салатах с курицей активно используются свежие огурцы, как маринованные, так и маринованные.Это позволяет хозяйке приготовить блюдо из одних и тех же ингредиентов, но получить три разных вкуса. Маринованные огурцы чаще всего используют в салат зимой, когда свежие овощи дороги и не очень вкусны из-за того, что выращиваются в тепличных условиях. Но маринованный огурец, приготовленный по старинным технологиям, сохраняет большую часть полезных веществ.

Продукты:

  • Куриное филе — с 1 грудки.
  • Шампиньоны консервированные — 1 банка (малая).
  • Огурцы маринованные — 3 шт.
  • Майонез или заправочный соус.
  • Яйца куриные — 3-4 шт.
  • Лук репчатый — 1 небольшая головка.
  • Соль (при необходимости)

Алгоритм действий:

  1. Самое сложное — отварить курицу, желательно это сделать заранее, чтобы к моменту приготовления салата мясо уже остыло.
  2. Также яйца заранее отварить (10 минут достаточно, воду посолить).Очистите и промойте лук.
  3. Начните нарезать ингредиенты. Филе нарезать тонкой соломкой. Таким же способом нарезайте маринованные огурцы и яйца.
  4. Лук — мелкими кубиками, если они очень острые, можно ошпарить кипятком для снятия горечи, конечно, остудить.
  5. Смешайте в миске нарезанные овощи, яйца и мясо. Сразу не солите, сначала заправьте салат майонезом.
  6. Взять пробу, если соли мало, можно добавить.

Хозяйкам, желающим не только вкусно приготовить, но и красиво подать, рекомендуется делать салат слоями, намазывая майонезом. Этот салат прекрасно смотрится в стеклянных мисках!

Рецепт салата из курицы, огурцов и грибов

Огурцы и куриное филе в салате могут сыграть главные роли, но есть третий ингредиент, который составит им хорошую компанию — грибы. Опять же, в зависимости от того, грибы свежие или сушеные, лесные или шампиньоны, вкус блюда может быть разным.

Продукты:

  • Куриное филе — с 1 грудки.
  • Грецкие орехи (очищенные) — 30 гр.
  • Яйца куриные отварные — 4-5 шт.
  • Огурцы свежие — 1-2 шт. (зависит от размера).
  • Грибы замороженные или свежие — 200 гр.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Куриное филе приготовить заранее, если добавить в воду морковь, лук, зелень и специи, получится вкуснейший бульон.
  2. Яйца, заправленные водой, отварить 10 минут. Лук очистить, отправить под проточную воду, мелко нарезать. Грибы промыть, лесные опята — отварить, шампиньоны — варить не нужно.
  3. Налейте в кастрюлю немного масла. Хорошо нагрейте, обжарьте грибы и лук, затем добавьте несколько столовых ложек майонеза, тушите.
  4. Куриное филе, свежие огурцы нарезать: можно кубиками, можно — брусочками.
  5. Сыр и яйца натереть на терке с большими отверстиями в разных емкостях.
  6. Салат уложен слоями, залит майонезом: курица, огурцы, яйца отварные, грибы жареные с луком, сыр с грецкими орехами.

Пару веточек зеленого укропа для украшения не помешает!

Как приготовить куриный салат с огурцом и сыром

Следующий салат предназначен для тех гурманов, которые не представляют свою жизнь без сыра, они стараются добавлять его во все блюда, даже в супы, не говоря уже о салатах. Нежности куриному миксу придает сыр, огурцы с огорода или рынка — свежести.

Продукты:

  • Куриное филе — кусок 400 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт. (без них можно обойтись).
  • Огурцы средние — 1-2 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Зелень — чем больше, тем лучше (укроп, петрушка).
  • Для украшения готового блюда — редиса и салата.

Алгоритм действий:

  1. Традиционно приготовление этого салата начинается с отваривания курицы.Вы можете воспользоваться случаем, и не просто приготовить куриное филе для салата, но и приготовить вкусный бульон с луком, морковью, укропом и петрушкой, то есть обеспечить семью первым блюдом и салатом.
  2. Куриные яйца отварить, вода должна быть подсоленной, процесс занимает 10 минут. Яйца очистить и натереть на терке.
  3. Натереть сыр. Огурцы промыть, также натереть на терке. Отварное куриное филе нарезать, например, небольшими кубиками.
  4. Укроп и петрушку промыть от песка.Высушите бумажным / льняным полотенцем. Зелень мелко нашинкуйте, оставьте для украшения пару красивых «веточек».
  5. Редис промыть, нарезать кружочками, почти прозрачный.
  6. Положите листья салата на большое плоское блюдо так, чтобы они образовали миску. Все измельченные и натертые ингредиенты смешать, заправить майонезом.
  7. Осторожно переложите салат в салатник.
  8. Сделайте «розочки» из кружочков редиса, добавьте к ним веточки укропа или петрушки.

Поначалу гости и домочадцы будут удивлены удивительным внешним видом, но не меньше удивят вкусом этого оригинального салата, в котором так гармонично сочетается мясо с нежным сыром и свежим хрустящим огурцом.

Рецепт салата из копченой курицы и огурцов

При приготовлении салата с куриным филе есть один недостаток — это необходимость предварительной подготовки мяса. Конечно, курица готовится быстрее, чем свинина или говядина, но на нее все равно придется потратить не менее 1 часа (ведь она тоже должна остыть). Умные хозяйки нашли чудесный выход — используют копченую курицу: готовить не нужно, а вкус потрясающий.

Продукты:

  • Копченое куриное филе — 200-250 гр.
  • Сыр твердый — 150-200 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Зелень (немного укропа и петрушки).
  • Майонезный соус в качестве заправки.

Алгоритм действий:

Поскольку курицу готовить не нужно, блюдо готовится непосредственно перед едой. Можно выложить слоями или смешать в салатнике.

  1. Яйца отварить, опустить в холодную воду, чтобы лучше удалилась скорлупа.Очистить, натереть / измельчить.
  2. Отделить филе от костей, снять жесткую кожицу, разрезать.
  3. Сыр натереть на терке или нарезать мелкими кусочками.
  4. Сделайте то же самое с огурцами, однако нужно выбирать молодые огурцы с тонкой кожицей, плотной.
  5. Зелень промыть, обсушить.
  6. Приправить майонезным соусом при перемешивании или покрыть слои.

Добавьте зелень прямо в салат, оставшимися веточками украсьте кулинарный шедевр!

Острый салат с курицей, огурцом и черносливом

В качестве эксперимента можно предложить следующий рецепт, где курица и огурцы будут сопровождаться черносливом, что добавит к привычному вкусу пряную кисло-сладкую нотку.Вы можете еще больше удивить домочадцев, если бросите горсть поджаренных и измельченных грецких орехов.

Продукты:

  • Куриное филе — 300 гр.
  • Огурцы свежие — 3 шт.
  • Чернослив — 100 гр.
  • Грецкие орехи — 50 гр.
  • Соль на любителя.
  • Заправка — майонез + сметана (в равных пропорциях).

Алгоритм действий:

  1. Для этого салата отварите курицу (или филе) в воде с солью, приправами, специями.Остудить, порезать, чем мельче кусочки, тем наряднее смотрится салат.
  2. Огурцы промыть, промокнуть бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками / брусками.
  3. Чернослив замочить в теплой воде. Тщательно промыть, обсушить, удалить косточку. Нарезать тонкими полосками, как на огурце.
  4. Орехи очистить, обжарить на сухой сковороде, нагреть.
  5. Смешать все ингредиенты, добавить немного соли. Размешать майонез и сметану, полученным соусом заправить салат.

Зелень — укроп, петрушка, кинза — в этом салате не будет лишней!

Рецепт простого салата из куриных огурцов и помидоров

Лето — пора свежих овощей, вкусных и полезных вегетарианских салатов.Но следующий салат для людей, которые не представляют своей жизни без мяса. Чтобы сделать его более диетическим, нужно брать курицу и свежие овощи. Залить блюдо нужно либо низкокалорийным майонезом, либо майонезным соусом, для пикантности добавить ложку готовой горчицы.

Продукты:

  • Куриное филе — 400 гр.
  • Огурцы и помидоры свежие — 3 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Майонез / майонезный соус.
  • Горчица столовая — 1 ст.л.
  • Петрушка.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Соль.

Алгоритм действий:

  1. Куриное филе отварить (после закипания — снять пену, посолить с приправами, варить до готовности 30 минут). Остудить, очистить от кожуры, порезать любимым способом.
  2. Овощи промыть, обсушить, нарезать поровну, отправить в салатник, как мясо.
  3. Сыр тертый. Чеснок — через пресс. Петрушку промыть, нарезать мелкими веточками.
  4. Добавить горчицу в майонез, перемешать до однородной массы.

Заправить салат, украсить зеленью. Приятно, легко, вкусно!

Как приготовить салат из курицы, огурцов и кукурузы

Кто-то привык к «Оливье», а кто-то продолжает экспериментировать с сочетанием продуктов. Например, вместо классической колбасы можно взять вареную курицу, а консервированный горошек заменить более нежной кукурузой. Вы можете продолжить свое кулинарное творчество, добавив болгарский перец или стебли сельдерея (или и то, и другое).

Продукты:

  • Куриное филе — 400 гр.
  • Огурец свежий — 2 шт. средний размер.
  • Сельдерей — 1 стебель.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка.
  • Листья салата.
  • Йогурт натуральный без сахара.

Алгоритм действий:

  1. Курица готовится дольше всех, ее нужно готовить с луком и морковью, филе отделяют и режут, перекладывают в салатник.
  2. Овощи вымыть, хвосты порезать, у перца удалить косточки. Порезать таким же образом, листья салата разорвать на кусочки. Слейте маринад из кукурузы.
  3. Смешайте все в салатнице. Заправить йогуртом, он полезнее для организма, чем майонез.

На плоское блюдо можно положить листья салата, а на них, собственно, салат — смесь мяса и овощей.

Рецепт салата из курицы и огурцов «Нежность»

Следующий салат имеет очень тонкий вкус и приятную кислинку, которую придает чернослив.Это блюдо подходит тем, кто сидит на диете, но мечтает о ложке салата.

Продукты:

  • Филе куриное отварное — 350 гр.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Чернослив — 100-150 гр.
  • Яйца куриные — 4-5 шт.
  • Сыр твердый — 100-150 гр.
  • Майонез.
  • Грецкие орехи для украшения.

Алгоритм действий:

Секрет этого салата в том, что мясо и чернослив, предварительно замоченные в естественных условиях и без косточек, нужно нарезать очень маленькими полосками, а сыр, огурцы и яйца вкрутую натереть на терке.

Выложить слоями, намазав майонезом. Сверху выложите орехи, обжаренные и мелко нарезанные или измельченные.

Рецепт восхитительного салата с слоями курицы и огурца

Четыре превосходных вкусных ингредиента станут основой вашего следующего салата. Их укладывают слоями в большую прозрачную салатницу или порциями. А в качестве украшения можно использовать болгарский перец ярких цветов.

Продукты:

  • Куриное филе — с 1 грудки.
  • Свежие грибы шампиньоны — 300 гр.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Сыр твердый — 150 гр.
  • Майонез.

Алгоритм действий:

  1. Отвариваем мясо с солью, специями, луком. Оставить бульон приготовить первое блюдо, филе остудить, нарезать.
  2. Грибы отварить в воде с солью 10 минут. Откинуть на дуршлаг. Нарезать тонкими ломтиками. Мелкие грибочки оставьте нетронутыми для украшения.
  3. Сыр и огурцы натереть на терке в разных мисках.
  4. Выложить слоями, смазав майонезом: курица — огурцы — грибы — сыр. Затем процедуру можно повторить.

Украсить салат небольшими грибами и тонко нарезанными полосками сладкого перца.

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Куриный салат с огурцом и яйцом — отличный вариант для ежедневного меню. ингредиенты для него обычные и хорошо сочетаются друг с другом. Итак, нежное, слегка подсушенное куриное мясо дополняют свежие огурцы, которые на 90% жидкие.Связывает продукты с нежным вареным яйцом.

В такие салаты принято добавлять отварной картофель, зеленый горошек и отварную морковь. Так появились рецепты оливье и салата «Столичный», такие похожие по внешнему виду, но немного разные по вкусу. Подобные блюда подают во всех закусочных и ресторанах. При этом на социальный статус тейкера нет намека, ведь обычные дешевые салаты с курицей, огурцом и другими продуктами любят практически все и готовятся по любому поводу.

Совет повара: Куриное мясо для закуски перед нарезкой готовят разными способами. Мясо копченое или покупное уже копченое. Его варят или жарят. Независимо от того, как обрабатывается птица, салат — всегда безопасный выбор, чтобы вкусно пообедать или отпраздновать это с бокалом вина.

Как приготовить куриный салат с огурцом и яйцом — 15 разновидностей

Традиционно для приготовления оливье нужно использовать вареную колбасу. Наш рецепт раздвигает границы, открывая путь для кулинарного творчества.Теперь оливье можно готовить с курицей. Давай попробуем!

Состав:

  • 220 г грудки отварной.
  • 160 г отварного картофеля.
  • 420 г зеленого горошка.
  • 150 г вареных яиц.
  • 120 г маринованных огурцов.
  • 250 г майонеза.

Приготовление:

Измельчаем все компоненты через кулинарную сетку в куб, только грудку нужно разрезать ножом. Все компоненты соединить в салатнике и добавить горошек.Перемешать, добавить немного соли и смешать с майонезом.

Эта закуска из курицы, огурца и яиц понравится всем членам семьи. Сытный, вкусный и полезный, он на всякий случай станет незаменимым блюдом.

Состав:

  • 120 г вареных яиц.
  • 60 г свежих огурцов.
  • 420 г консервированной кукурузы.
  • 200 г копченого куриного мяса.
  • 30 г репчатого лука.
  • 80 мл уксуса.
  • Майонез, зелень.

Приготовление:

Лук мелко нарезать и залить уксусом. Оставить мариноваться на несколько минут. А пока сделайте кубики из яиц, копченой грудинки, огурцов. Эти продукты смешивают с кукурузой и измельченными перьями лука. Сюда нужно добавить промытый водой лук. Салат посолить, заправить майонезом и перемешать.

В этом рецепте пекинскую капусту может заменить наш белоголовый соотечественник.Блюдо получится не менее сочным и полезным.

Состав:

  • 160 г пекинской капусты.
  • 210 г копченой куриной мякоти.
  • 90 г вареных яиц.
  • Поедание крекеров.
  • 100 г свежих огурцов.
  • 110 г майонеза.

Приготовление:

Капусту нарезать мелко, но в умеренных количествах. Куриную мякоть, огурцы нашинковать кубиками. Проденьте яйца через сетку.Смешайте продукты в глубокой посуде, добавьте крекеры и заправьте майонезом и солью. Перемешайте салат и сразу подавайте.

Блюдо получается невероятно сочным и ярким на вкус. Пикантность салату придает кисло-сладкий маринованный огурец, выступающий одним из основных компонентов.

Состав:

  • 300 г отварной куриной грудки.
  • 420 г зеленого горошка.
  • 120 г маринованных огурцов.
  • 120 г вареных яиц.
  • 4 ст. л.нарезанных перьев лука.
  • 120 г майонеза.

Приготовление:

Согласно классике жанра, в этом салате все продукты нарезаны и смешаны с майонезом. Сварить ему грудку или обжарить до готовности. Можно взять копчености.

Яйца, курицу, огурцы и перья зеленого лука мелко нарезать и переложить в отдельную миску. Сюда кладем горошек. Все смешать с соусом и подавать салат на стол!

Салат прекрасно подойдет для праздничного стола.Отличный вариант перекуса не только порадует гостей, но и подарит хорошее настроение на весь праздничный вечер.

Состав:

  • 420 г кукурузы.
  • 200 г куриной грудки отварной.
  • 90 г вареных яиц.
  • 120 г плавленого сыра.
  • 100 г отварного риса.
  • 60 г свежих огурцов.
  • 200 г майонеза.

Приготовление:

Рис отварить и хорошо промыть.Грудинку, огурцы, яйца измельчить кубиком, сыр натереть на терке. В миске смешайте эти продукты с отварной крупой и кукурузой. Блюдо заправить майонезом и украсить зеленым чаем.

Салат действительно вкусный и сытный. Он обязательно сможет пополнить список ваших блюд к праздникам и торжествам.

Состав:

  • 300 г отварного куриного филе.
  • 150 г вареных яиц.
  • 100 г огурцов.
  • Пучок укропа и петрушки.
  • Банка измельченных шампиньонов.
  • 250 г майонеза.

Приготовление:

Разбираем грудинку на волокна. Яйца, два свежих огурца, консервированные грибы нарезать кубиками. Зелень нашинковать. Готовые продукты соединить в салатнике, немного посолить и смешать с майонезом.

Салат отдаленно напоминает «Цезарь», но два блюда различаются способом подачи и заправки.Подробнее об этом позже.

Состав:

  • 200 г грудинки.
  • 60 г помидор.
  • 60 огурцов.
  • 60 г вареных яиц.
  • Вилки для пекинской капусты.
  • 100 г твердого сыра.
  • Майонез, масло растительное.

Приготовление:

Куриную грудку промыть и обсушить. Нарезать мелкими кубиками, разогреть сковороду, влить в нее подсолнечное масло. Куриную грудку обжарить, посолив в середине приготовления.Время от времени помешивайте, чтобы со всех сторон образовалась золотистая корочка.

Пока грудка запекается, промойте пекинскую капусту и обсушите бумажным полотенцем. Капусту нашинковать, переложить в глубокую миску.

Помидоры, огурцы, яйца измельчить кубиками. Добавляем все в пекинскую капусту, грудинку. Салат заправить перцем и солью. Добавить майонез и перемешать. На красивую тарелку выкладываем наш салат, сверху натираем сыр.

Благодаря необычному дизайну салат внешне действительно похож на птичье гнездо.Блюдо получается красивым, вкусным и аппетитным!

Состав:

  • 6 вареных яиц.
  • 5 сырых картофелей.
  • 2 свежих огурца.
  • 300 г отварного куриного мяса.
  • 200 г майонеза.
  • Нежирное масло для жарки.
  • 3 столовые ложки измельченной зелени.

Приготовление:

Два свежих огурца нарезать кубиками. Курицу измельчить кубиками.Делим яйца на белки и желтки. Белки натереть теркой. Сырой картофель нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до готовности. Лук мелко нарезать.

В салатнице соединяем огурцы, куриное мясо, яичные белки, 1/3 жареного картофеля, лук. Посолить и поперчить продукты, залить майонезом и перемешать.

Дно миски накрыть пищевой пленкой и выложить все содержимое салатницы. Хорошо утрамбовываем и плотно закрываем сверху пленкой.

Оставшиеся желтки измельчить вилкой, смешать с чайной ложкой измельченной зелени. Смешайте массу и сделайте аккуратные шарики. Салат аккуратно переложить в миску на плоскую тарелку, сверху посыпать зеленью и остальной жареной картошкой. Сверху кладем наши «яички» из желтков.

Замечательный салат не только вкусен, но и красив. Сложены слоями. Может служить как повседневным, так и праздничным блюдом.

Состав:

  • 250 г куриной грудки.
  • Яйца 120 г.
  • 80 г огурцов.
  • 120 г твердого сыра.
  • 200 г майонеза.

Приготовление:

Куриную грудку нарезать небольшими кубиками. Яйца вкрутую отварить, остудить. Отделите желтки от белков. Три яйца: желтки — мелко натереть, белки — крупно. Огурцы нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Все ингредиенты складываем слоями, промазывая каждый майонезом. Последовательность формирования салата: мясо, желтки, огурцы, сыр, белки.Готовый салат украсить по желанию. Наша Ряба готова!

Салат очень сытный и порадует представителей сильной половины человечества. Порадуйте любимого мужчину вкусным угощением и смело принимайте комплименты!

Состав:

  • Несколько листьев салата.
  • Вилки для пекинской капусты.
  • Пучок шпината.
  • Дубовый салат, кинза, укроп.
  • 200 г твердого сыра.
  • 180 г отварной свинины.
  • 190 г грудинки отварной.
  • 80 г огурцов.
  • Пара вареных яиц.
  • 5 помидоров черри.
  • Заправка:
  • Майонез — 4 ст.
  • Горсть грецких орехов.
  • Чеснок — пара зубчиков.
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Берем огромную стеклянную или деревянную емкость, кладем в нее все отобранные листья салата, которые необходимо разорвать на мелкие кусочки.Мелко нарезать кинзу, укроп и зеленый лук. Предварительно отварить свинину и грудку в подсоленной воде. Остывшее мясо нарезать кубиками. Огурцы измельчить кубиками, три сыра, а вишню разделить пополам. Все части хорошо перемешать и заправить заправкой.

Сладковатый чернослив придает особую пикантность и без того вкусному салату. Состав блюда недорогой и обычный. Рецепт ниже.

Состав:

  • 300 г куриного мяса.
  • 1 шт. лук и морковь.
  • 3 вареных яйца.
  • 420 г зеленого горошка.
  • 200 г маринованных огурцов.
  • 100 г чернослива.
  • 200 г майонеза.
  • Маринад для лука:
  • 10 г сахара.
  • 5 г соли.
  • 40 мл уксуса, вода.

Приготовление:

Сначала замариновать мелко нарезанный лук. Для этого смешайте соль, сахар, уксус и 2 столовые ложки воды.Залейте овощ маринадом и оставьте на несколько минут.

Куриное мясо отварить и нарезать кубиками. То же поступаем и с огурцами. Яйца, морковь отварная, три штуки. Предварительно замоченный чернослив измельчить небольшими дольками.

Салат уложить слоями в последовательности: куриное мясо, маринованные огурцы, лук, яйца, морковь, зеленый горошек, освобожденный от маринада чернослив. Все слои промазываем майонезом. Сверху украсить салат зеленью.

Этот чудесный легкий салат подарит вам бодрость и хорошее настроение.Приятного аппетита!

Состав:

  • 120 г маринованных шампиньонов.
  • 100 г болгарского перца.
  • 100 г грудинки.
  • 60 г вареных яиц.
  • Один помидор и один огурец.
  • 60 г яблока.
  • 150 г майонеза.

Приготовление:

Шампиньоны нарезать кружочками, перец и огурцы — соломкой, яблоко очистить и натереть на терке. Выложите все в салатник.Помидор, яйца, грудинку нарезать кубиками и соединить с остальными продуктами. Салат заправить майонезом, перемешать.

Предлагаю попробовать салат с довольно необычным и изысканным сочетанием чеснока и ананаса! Основные компоненты остались прежними.

Состав:

  • 300 г куриной мякоти.
  • 100 г вареных яиц.
  • 60 г огурцов.
  • Один перец.
  • 200 г ананаса из банки.
  • 100 г тертого сыра.
  • 3 зубчика чеснока.
  • Маленький тюбик майонеза.

Приготовление:

Вареные яйца нарезать кубиками, куриное мясо с огурцами — соломкой. Чисто промытый и очищенный от семян болгарский перец нарезать кубиком. Отложите консервированный ананас на сите, чтобы слить лишнюю жидкость. Сыр натереть на крупной терке, а чеснок — на мелкой терке.

В большой миске смешать все ингредиенты и заправить сметаной или майонезом по вкусу (можно попробовать заправить смесью сметаны и майонеза).Дать немного настояться, выложить в салатник и подавать!

Обязательно попробуйте этот легкий салат, который станет одним из ваших любимых!

Состав:

  • Шампиньоны маринованные нарезанные — 400 г.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Одна вареная грудинка.
  • Огурец свежий — 200 г.
  • Чеснок — 3 зубца.
  • Сыр — 150 г.
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Майонез — 200 г.

Приготовление:

Салат укладывают слоями.Чтобы было вкусно, выберите салатник средней глубины и равномерно распределите каждый новый слой по поверхности.

Лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле до приятного золотистого цвета. Слейте рассол из банки с измельченными шампиньонами, обжарьте грибы отдельно от лука буквально 5 минут. Можно добавить немного соли, если консервы свежие. Смешиваем наши грибы с луком, равномерно выкладываем в салатник первым слоем и сверху тщательно промазываем майонезом.

Нарежьте предварительно приготовленную и охлажденную куриную грудку небольшими кубиками. Выкладываем следующим слоем. Смазываем майонезом, не жалеем, что не получается засохнуть.

Три огурца на средней терке или на одном чуть меньше среднего. Но чеснок уже на самой мелкой строчке. Добавить майонез, все перемешать, а затем выложить в салатник третьим слоем.

Натереть сыр на средней терке и равномерно распределить по поверхности салата.Перед подачей сверху посыпать тремя небольшими яйцами.

Этот салат можно дополнительно украсить фигурками из огурца и помидора, зелени, зеленого горошка или любым другим способом, который подскажет ваша фантазия.

Блюдо — отличный вариант для праздничного стола и частого употребления в пищу. Готовится быстро и легко.

Состав:

  • 300 г отварного куриного филе
  • 300 г маринованных огурцов.
  • 180 г майонеза.
  • Три вареных яйца.
  • 420 г зеленого горошка.
  • 300 г картофеля отварного.

Приготовление:

Все вареные компоненты пропустить через сетку или нарезать кубиками. Переложить в салатник, добавить горох, соломку маринованных огурцов и майонез. Все перемешать и поставить в холодильник настаиваться.

Салат из свежих огурцов и курицы , простое, вкусное, аппетитное блюдо. Если вы уже отварили куриное филе, яйца и морковь, то этот салат можно подать буквально за 5 минут.Этот вкусный салат можно приготовить как в будний день, так и перед неожиданным приходом гостей, попробуйте!

Ингредиенты

Чтобы приготовить салат из свежих огурцов и курицы, вам понадобится:

свежий огурец — 1 шт .;

куриное филе отварное — 100 г;

яйцо вареное — 2 шт .;

морковь отварная — 0,5 шт .;

Майонез

— 1-2 ст. л .;

сметана — 1-2 ст. л .;

соль по вкусу.

Этапы приготовления

Яйца залить водой и варить 10 минут с момента закипания, затем остудить, залить холодной водой и очистить от кожуры.Морковь хорошо вымыть, отварить, не снимая кожуры, 30-35 минут (вареная морковь легко проткнет вилкой), затем остудить и очистить. Куриное филе заранее отварить 35-40 минут, остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложите нарезанную курицу на тарелку, добавьте свежий, нарезанный мелкими кубиками огурец.

Добавить нарезанные кубиками морковь и яйца.

Салат из свежих огурцов, курицы, яйца и моркови, заправить майонезом со сметаной.

Хорошо перемешать все ингредиенты салата.

Простой и вкусный салат из свежих огурцов и курицы выложить в салатник или на тарелку кулинарным кольцом, украсить как угодно и подавать.

Приятного аппетита!

Дом — Unhalthy

Описание приготовления: При желании в кофе можно добавить сливки или молоко по вкусу.[…]

Описание приготовления: Выбираем самые вкусные крабовые палочки.Для сытости салата добавить отварной рис […]

Описание приготовления: Если ваш борщ не получается красивым и ярким, то […]

Описание приготовления: Ниже я подробнее расскажу, как приготовить лимонад из фейхоа.Некоторые […]

Описание приготовления: Сначала отварим или запекаем свеклу, а потом обжарим ее с луком, […]

Описание приготовления: Для приготовления этого салата куриное филе можно жарить, варить или запекать — […]

Описание приготовления: Этот красочный салат лучше всего подавать с бокалом охлажденного белого вина […]

Описание приготовления: Ниже я подробнее расскажу, как приготовить клюкву и […]

Описание приготовления: Количество ингредиентов указано для емкости объемом 1 литр.Компот […]

Описание приготовления: Помните, что сок шиповника, как и все другие напитки из этих ягод, непременно должен […]

Греческий салат из огурцов — Inspired Fresh Life

Нравится? Поделись 🙂

Греческий салат из огурцов, состоящий из хрустящих огурцов и сочных помидоров, представляет собой освежающий острый гарнир, который вы будете подавать все лето.

Поговорим о легком летнем салате. Все, что требуется, — это взбить заправку, нарезать овощи и сложить все вместе. Нет ничего лучше этого для того, чтобы победить летнюю жару. Ага, я пристрастился к ароматам и текстуре салата из огурцов.

Это идеальный гарнир ко всем вашим летним рецептам приготовления на гриле. Да, это курица, свинина, стейк, гамбургеры — вы можете подавать этот салат со всем, что готовится на гриле.Он также вкусен в качестве легкого обеда. Поверьте, я всю неделю брал его на работу на обед!

Вам понравится острая пикантная заправка, в которой сочетаются свежий лимон и греческий йогурт, а также яркий аромат, который придает свежий укроп. Оливки Каламата и сыр фета добавляют соленые нотки и те средиземноморские ароматы, которые мы любим.

Хотя я и не утверждаю, что это «настоящий» греческий салат, я верю, что вдохновленные греческими вкусами ароматы определенно заставят вас жаждать этого освежающего салата все лето.

Часто задаваемые вопросы Какие огурцы лучше всего использовать для салата из огурцов?

Я предпочитаю использовать в этом рецепте персидские или английские огурцы, так как их не нужно чистить и чистить. Огурцы садовых сортов следует очистить от кожуры, затем разрезать пополам вдоль и удалить семена в соответствии с этим рецептом.

Есть ли в греческом салате салат?

Традиционно нет. В то время как во многих американских ресторанах в меню есть греческие салаты, которые действительно содержат салат, традиционный греческий салат не содержит салата и позволяет огурцам и помидорам быть звездами шоу.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОГРЕЦКИЙ САЛАТ, ВДОХНОВЛЕННЫЙ ГРЕЧЕСКИМ:
  • Чтобы приготовить заправку, просто добавьте греческий йогурт, мед, уксус, измельченный чеснок, соль и перец в миску среднего размера. Укроп мелко нарезать и добавить в миску. Наконец, натрите лимон цедрой над миской, затем разрежьте его пополам. Выдавите лимон, чтобы в миску стекал сок. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Отложите в сторону.
  • Затем отрежьте концы огурца, затем разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на четверть дюйма полумесяца.Разрежьте виноградные помидоры пополам вдоль, а зеленый лук нарежьте кусочками по четверть дюйма. Добавьте овощи в большую миску.
  • Удалите косточки с оливок (если они есть), затем разрежьте пополам и добавьте в миску с овощами. Раскрошить сыр фета и добавить в ту же миску.
  • Добавьте приготовленную заправку в миску с овощами и аккуратно сложите все ингредиенты вместе, тщательно перемешивая.
  • Для наилучшего вкуса поставьте в холодильник минимум на тридцать минут перед подачей на стол.Еще раз перемешайте салат перед подачей на стол.
  • Примечание. Вы заметите излишек жидкости, которая скапливается после охлаждения. Это нормально, так как помидоры и огурцы будут выделять немного жидкости, когда они сидят. Просто слейте лишнюю жидкость перед подачей на стол.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ ГРЕЧЕСКОГО САЛАТА ИЗ ОГРЕЦОВ:

Inspired Fresh Life является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения вознаграждения за рекламу путем ссылки на Amazon.com. Спасибо за поддержку Inspired Fresh Life.

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ:

Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, оставьте оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ в карточке рецепта и / или оставьте отзыв в разделе комментариев внизу страницы. Вы подписаны на Pinterest, Instagram или Facebook?

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОЗЖЕ:

ДРУГИЕ САЛАТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Средиземноморский салат из нута

Средиземноморский салат из трех бобов

Греческий салат из чечевицы

Салат из огурцов в греческом стиле

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 20 минут

Дополнительное время: 30 минут

Общее время: 50 минут

«

» Греческий салат из огурцов, состоящий из хрустящих огурцов и сочных помидоров, представляет собой освежающий острый гарнир, который вы будете подавать все лето.

Состав

Для перевязки
  • 1/2 стакана греческого йогурта
  • 2 чайные ложки меда
  • 1 столовая ложка белого винного уксуса
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 1/4 стакана свежего мелко нарезанного укропа
  • 1/2 чайной ложки розовой гималайской соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1 лимон, цедра и сок
Для салата:
  • 3 стакана нарезанных огурцов, примерно 2 огурца в зависимости от размера
  • 1 1/2 стакана разрезанных пополам виноградных помидоров
  • 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
  • 1/3 стакана измельченного сыра фета
  • 1/3 стакана нарезанных оливок Каламата

Инструкции

  1. Чтобы приготовить заправку, просто добавьте греческий йогурт, мед, уксус, измельченный чеснок, соль и перец в миску среднего размера.Укроп мелко нарезать и добавить в миску. Наконец, натрите лимон цедрой над миской, затем разрежьте его пополам. Выдавите лимон, чтобы в миску стекал сок. Взбейте все ингредиенты до однородной массы. Отложите в сторону.
  2. Затем отрежьте концы огурца, затем разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на четверть дюйма полумесяца. Разрежьте виноградные помидоры пополам вдоль, а зеленый лук нарежьте кусочками по четверть дюйма. Добавьте овощи в большую миску.
  3. Удалите косточки с оливок (если они есть), затем разрежьте пополам и добавьте в миску с овощами.Раскрошить сыр фета и добавить в ту же миску.
  4. Добавьте приготовленную заправку в миску с овощами и аккуратно сложите все ингредиенты вместе, тщательно перемешивая.
  5. Для наилучшего вкуса поставьте в холодильник минимум на тридцать минут перед подачей на стол. Еще раз перемешайте салат перед подачей на стол.
  6. Примечание. Вы заметите излишек жидкости, которая скапливается после охлаждения. Это нормально, так как помидоры и огурцы будут выделять немного жидкости, когда они сидят.Просто слейте лишнюю жидкость перед подачей на стол.

Банкноты

  • Я предпочитаю использовать в этом рецепте персидские или английские огурцы, поскольку их не нужно чистить или чистить. Огурцы садовых сортов следует очистить от кожуры, затем разрезать пополам вдоль и удалить семена в соответствии с этим рецептом.
  • Зеленый перец часто добавляют в греческие салаты. Добавьте немного, если они вам нравятся, и держите их под рукой.
  • Вы также можете заменить зеленый лук, который я включил, более традиционным красным луком.

Информация о питании
Выход 4 Размер порции 1
Сумма на порцию Калорий 129 Всего жиров 6 г Насыщенные жиры 2 г Транс-жиры 0 г Ненасыщенные жиры 3 г Холестерин 12 мг Натрий 396 мг Углеводы 15 г Волокно 3 г Сахар 9 г Белки 7 г

Примечание. Пищевая ценность является приблизительной. Различные марки и / или количества изменят профиль питания.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Нажмите ниже, чтобы поделиться этим сообщением:

Любите это? Поделись 🙂

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *