Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

курица жареная в мультиварке

После проведённых праздников, так хочется отдохнуть от приготовления пищи, не хочется стоять у плиты… Поэтому сегодня мы будем готовить простое, но вкусное блюдо — курицу, жареную в мультиварке Панасоник. Просто закладываем все ингредиенты и нам нужно будет один раз перевернуть курицу. Всё просто и быстро — мультиварка сделает всё сама, нам нужно будет только украсить тарелочку для подачи курочки.

• Курица (любые части) — у меня 2 окорочка и 2 крыла.
• Приправа для курицы — по вкусу.
• Чеснок — 4-5 зубчиков.
• Масло растительное — для жарки курицы.
• Овощи (огурцы и помидоры) — для подачи.

Мультиварку включаем и устанавливаем на режим ВЫПЕЧКА на 60 минут. наливаем растительное масло.

Если Ваша мультиварка мощнее (моя мультиварка Панасоник-18 с объёмом чаши на 4,5 л. имеет можность 670 Вт), времени для жарки курицы Вам потребуется меньше.Курицу моем, немного обсушиваем и выкладываем в чашу мультиварки. Добавляем измельчённый чеснок. Солить мы не будем курицу совсем, так как в приправе достаточно соли.

На свой вкус Вы можете не добавлять универсальную приправу, просто можете посолить и поперчить по вкусу.Теперь нам нужно присыпать курицу приправой для курицы.

Или как я указала выше, просто посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить немного карри.Я курицу посыпаю с одной стороны (можно кусочки курицы обвалять сразу со всех сторон) обильно приправой. Теперь нам нужно курицу выдержать по 25-30 минут с каждой стороны. Она должна хорошо зарумяниться и дойти до полной готовности.После истечения времени, переворачиваем кусочки курицы на другую сторону. Вот такие красивые окорочка и крылья у нас получились. Пока курица доходит до готовности, подготовим тарелку для подачи.Я решила жареную курицу подать со свежими овощами: огурцами и помидорами. Вы можете это сделать на свой вкус, подав в качестве гарнира любую любимую крупу, макаронные изделия или картофельное пюре. Курица всегда хороша, да ещё вдвойне приятнее, что готовила её моя кухонная помощница — мультиварка.

Приятного аппетита желает Всем Светлана и моя вкусная домашняя kulinarochka2013.ru!

Смотрите также:

Хотите получать новые рецепты на почту?

Тушеная курица кусочками в мультиварке в сметанном соусе

Классическая жареная курица рецепт | Гранд кулинар

Эта курица, маринованная в пахте, с хрустящей золотистой корочкой и нежной, сочной мякотью, — замечательное и простое блюдо, которое можно приготовить для пикника.

Рекомендуем

Время: 4 час.
Сложность: легко
Порций: 4 — 6

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 разрезанная на 10 частей тушка курицы весом 1,3 кг. или куски курицы общим весом 1,3 кг.
• Крупная соль и свежемолотый черный перец
• 1 л. пахты
• 2 ч. л. острого соуса
• 1 лавровый лист
• 3 раздавленных зубка чеснока
• 3 веточки тимьяна
• 3 ст. пшеничной муки
• 1 ст. л. разрыхлителя
• 1 ст. л. сладкой паприки
• 1 ст. л. лукового порошка
• 3/4 ч. л. кайенского перца
• Арахисовое или растительное масло для жарки
• Растительный шортенинг для жарки

Приготовление блюда по рецепту:

1. Щедро посыпьте курицу солью и черным перцем, положите на противень, неплотно накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1 ч.


2. В плотном полиэтиленовом пакете с застежкой смешайте пахту, острый соус, положите лавровый лист, чеснок и тимьян. Положите курицу так, чтобы кусочки были полностью покрыты маринадом. Закройте пакет и поставьте в холодильник на 2-4 ч.

   В другом плотном полиэтиленовом пакете смешайте муку, разрыхлитель, паприку, луковый порошок, кайенский перец, 3,5 ч. л. соли и 1,5 ч. л. черного перца.

   В глубокую чугунную сковороду диаметром 30 см. налейте до половины арахисовое масло и шортенинг в равных частях. Разогрейте на среднем огне до 180°С по кулинарному термометру.

   Достаньте примерно половину кусочков курицы из маринада, дайте стечь излишкам. Переложите в пакет с мукой и специями. Закройте пакет и потрясите, чтобы курица была равномерно покрыта достаточным количеством панировки. Достаньте курицу из пакета, стряхните излишки муки и переложите на решетку.




3. Аккуратно положите кусочки обваленной курицы в масло. Температура должна быть от 150°С до 160°С. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать эту температуру: так мясо прожарится, а корочка не подгорит.


4. Жарьте курицу во фритюре, не трогая мясо, 2-3 мин., чтобы сформировалась корочка, затем осторожно поднимите щипцами, чтобы проверить, насколько она подрумянилась. Продолжайте жарить, при необходимости переворачивая, до золотисто-коричневого цвета и готовности, еще 12-14 мин. для более маленьких кусочков и еще 14-16 мин. для более больших. (Термометр должен показывать 70°С в грудках и 77°С в бедрышках и голенях.)


5. Снимите курицу и положите на чистую решетку, чтобы стек лишний жир, посыпьте солью и оставьте на несколько минут. Повторите то же самое с оставшейся курицей. Подавайте горячей или комнатной температуры.

Рецепт жареной курицы с тройным погружением

Вот действительно простой совет, чтобы проверить температуру вашего масла — если вы поместите кончик деревянной ложки в масло, и вокруг него образуются маленькие пузырьки, масло готово к употреблению.

Хорошо, я искал на множестве разных сайтов рецепт курицы отличного друга и наконец нашел его. Я думаю, что вся смесь дает отличную хрустящую текстуру, но я обнаружил, что вкус был немного мягким без использования соуса. Я считаю, что курицу хорошего друга не нужно макать (или куриные полоски в моем случае). Я точно следовал рецепту (включая пиво, я использовал свой любимый ледяной домик) в любом случае, я использовал гранулированный чеснок вместо чесночной соли и после того, как я попробовал свой первый кусок я решил, что нужно больше аромата.В тесто я кладу 2 столовые ложки всесезонной соли и 1 столовую ложку соли сельдерея и ВАУ! Их приятно есть даже без соуса. В любом случае, я хотел оставить свои 0,02 цента, потому что этот рецепт действительно очень хорош и того стоит.

Эта курица действительно хороша, и ее легко приготовить. Вот как я это сделал. Я использовал ноги и бедра, с которых снял кожу. Разогрел фритюрницу до 360 градусов и обжарил ноги 10 минут, а бедра 15. Я не думал, что это было острым, но очень хрустящим.

Я попробовал этот рецепт после прочтения отзывов, поэтому я также удвоил количество специй, кроме черного перца. Я также добавил немного табаско во влажные ингредиенты. Чтобы усилить вкус курицы, я замариновал ее в пахте с чесночной солью, приправой для птицы и небольшим количеством табаско. Курица была ароматной и влажной, а глазурь хрустящей и восхитительной. Убедитесь, что ваше масло достаточно горячее и, если вы жарите партиями, оно снова достигает своей температуры между партиями. Это предотвратит появление жирного налета.

Замечательный рецепт, очень похожий на старый семейный рецепт моей прабабушки. Я добавил приправленную соль вместо обычной, добавил дополнительную чайную ложку перца и чайную ложку порошка чили, 1/4 чайной ложки тмина, а также использовал жир для жарки курицы вместо растительного масла. Это было прекрасно.

Мы недавно сделали этот рецепт перед ураганом, чтобы нам было что поесть после того, как мы потеряем электричество. Несколько часов спустя, даже после того, как я сидел на прилавке, это была самая крутая курица, которую я когда-либо ел! Секретный рецепт KFC ничего не говорит об этом.Специи были немного более солеными, чем мне хотелось бы, но все же это было отличное дегустационное удовольствие. В следующий раз я буду использовать простой чеснок вместо чесночной соли и, возможно, попробую немного измельченного красного перца или порошка чили, чтобы усилить пряность. Это определенно станет необходимостью урагана вместе с водой из бутылок и фонариками! Спасибо за сообщение.

Этот рецепт был просто замечательным !! Я столько раз пробовал сделать жареный цыпленок таким же легким, сочным и хрустящим, что почти потерял надежду! Теперь у меня есть любимец семьи, который будет украшать мой обеденный стол на долгие годы! Этот цыпленок качает !! Еще попробую это тесто с палтусом.Большое спасибо за публикацию.

Это было здорово! Наконец, я знаю, как приготовить куриную глазурь, которая не отваливается при жарке и остается хрустящей! Я даже попробовал это на жареном стейке с курицей, и это было восхитительно!

Delish !! Я приготовила это на ужин во фритюрнице, и это было прекрасно! Хруст был фантастическим! Я использовала куриные грудки вместо кусочков курицы. Очень-очень вкусно! Это заменит мой обычный рецепт жареной курицы.

Мы обнаружили, что курица очень мягкая и определенно нужно больше соли.Процесс дноуглубления сработал очень хорошо для хрустящего хруста, но я бы сказал, что добавляйте соль в мучную смесь, возможно, столовую ложку для большего вкуса.

Рецепт | Epicurious

Рецепт простой жареной куриной грудки

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Жареный цыпленок часто является любимым блюдом всей семьи, но с таким количеством рецептов, требующих большого количества ингредиентов и шагов, было бы страшно попробовать приготовить свой собственный. В этом рецепте используется всего несколько ингредиентов (которые, вероятно, есть в вашей кладовой) и простой метод приготовления. В этом блюде без яиц, без молока и без панировочных сухарей используется сухое жидкое тесто из муки, соли, перца и разрыхлителя.В то время как курица готовится быстро, охлаждение курицы в драге является обязательным, так как это гарантирует, что панировка останется, пока курица жарится в масле.

Для этого рецепта жареной курицы можно использовать куриные грудки без костей или с костями, но имейте в виду, что куриные грудки с костями готовятся медленнее, чем куриные грудки без костей. Если бескостные грудки очень толстые, лучше всего сложить их в виде бабочки или поместить в полиэтиленовый пакет и растолочь скалкой еще тоньше. Как вариант, можно использовать тонко нарезанные куриные котлеты — отличный выбор, когда у вас мало времени на приготовление.

Подавайте эти просто обжаренные куриные грудки с печеньем из пахты, картофельным пюре, кукурузным салатом или тушеной зеленой фасолью, чтобы получить классический и сытный ужин из жареной курицы.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот классический рецепт жареной куриной грудки вместе

«Если вы настроены на хороший ужин с жареной курицей, это отличный рецепт. Приготовление происходит быстро и дает меньше блюд, чем по рецептам жареной курицы в панировке. Мясо влажное, а снаружи приятное и хрустящее. отличный аромат.»- Коллин Грэм

• 6 куриных грудок без костей или на костях

• 1/2 чайной ложки соли, плюс еще по вкусу

• 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца, плюс еще по вкусу

• 1 стакан универсальной муки

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• 3-4 стакана растительного масла для жарки

1. Соберите ингредиенты. Если вы будете жарить партиями, застелите большой противень фольгой и поставьте решетку для охлаждения.

   Ель / Джулия Хартбек

2. Посыпьте куриные грудки солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.

   Ель / Джулия Хартбек

3. В пакете для хранения продуктов или широкой неглубокой миске смешайте муку, по 1/2 чайной ложки соли и перца и разрыхлитель. Встряхните или перемешайте, чтобы смешать. Поместите кусочки курицы в мучную смесь и осторожно встряхните или перемешайте, пока все кусочки курицы не будут хорошо покрыты.

   Ель / Джулия Хартбек

4. Положите курицу на форму для запекания с бортиками или большое блюдо, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2–4 часа.

   Ель / Джулия Хартбек

5. Доведите курицу до комнатной температуры. Налейте около 1 1/2 дюйма растительного масла в глубокую сковороду или голландскую духовку и поставьте на средний огонь, пока масло не достигнет 350 F.

   Ель / Джулия Хартбек

6. Добавьте кусочки курицы в горячее масло. Если вы используете куриные грудки с костями (которые тяжелее, чем без костей), погрузите их в масло, чтобы предотвратить разливы и брызги. Когда курица станет горячей и хорошо подрумянится, убавьте огонь до средне-слабого.Продолжайте готовить по 4-6 минут с каждой стороны или до тех пор, пока не подрумянится, а внутренний сок не станет прозрачным, если его проткнуть вилкой. Куриная грудка с костями займет в два раза больше времени, от 8 до 12 минут на каждую сторону.

   Ель / Джулия Хартбек

7. Если готовите партиями, удалите обжаренные кусочки курицы, поместите их на решетку для охлаждения на подготовленной сковороде и слегка накройте фольгой. Обжарить оставшуюся курицу.

   Ель / Джулия Хартбек

8. Подавайте с любимыми гарнирами и наслаждайтесь.

   Ель / Джулия Хартбек

За лучшую жареную курицу

• Настоящий секрет приготовления великолепной жареной курицы — это температура масла: если масло слишком горячее, курица снаружи станет слишком коричневой или даже поджарится, в то время как внутренняя часть недоварена, а если слишком холодно, курица впитает много масла, в результате чего куриная грудка станет мокрой. Использование недорогого термометра для фритюра может избавить вас от догадок. Он позволяет узнать, когда масло достигнет рекомендованной температуры, и помогает поддерживать температуру во время приготовления курицы.
• Если у вас нет термометра для фритюра, есть несколько способов проверить температуру масла. Опустите в масло кубик хлеба диаметром 2,5 см; оно станет коричневым примерно через 1 минуту, когда масло нагреется до нужной температуры. Или окуните конец ручки деревянной ложки в масло: когда оно начинает равномерно пузыриться вокруг дерева, масло достаточно горячее для жарки. Если масло слишком горячее, оно будет очень сильно пузыриться, и перед добавлением еды его следует немного охладить.
• Самый точный способ убедиться, что курица приготовлена ​​правильно, — это проверить температуру курицы с помощью пищевого термометра с мгновенным считыванием.Вставьте термометр в центр самой толстой части куриной грудки, стараясь не касаться кости. Минимальная безопасная температура для курицы и другой домашней птицы составляет 165 F (74 C).
• Не охлаждайте курицу дольше 4 часов, иначе курица начнет впитывать муку и образовывать пастообразный налет.
• Не кладите жареную курицу на бумажные полотенца, чтобы впитать излишки масла. Бумажные полотенца сделают вашу курицу паром, и вы получите мокрый кусок курицы.Вместо этого используйте решетку.

Жареный цыпленок с приправами

Для получения ароматной жареной курицы с пряностями добавьте в муку больше приправ. Используйте сухой базилик, орегано, копченую паприку, чабер, майоран или смесь итальянских приправ. Для пикантности попробуйте добавить приправу каджун, а для другого вкусового профиля используйте приправу адобо.

Классический южный рецепт жареной курицы

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Этот классический рецепт проще всего приготовить из жареной курицы по-южному. Хрустящий и сочный, он обязательно понравится всей семье. Также нет необходимости в длительном маринаде в пахте, поэтому вам не нужно планировать заранее.

Двухкомпонентное тесто просто заключается в том, чтобы погрузить курицу в смесь молока и яиц, а затем быстро взболтать ее в приправленной муке.Это блюдо требует кусочков на кости, однако в других рецептах используются куриные грудки без костей или куриные бедра без костей, что дает столь же восхитительный результат.

Подавайте курицу с картофельным пюре, салатом из капусты, кремом из кукурузы или другим овощным гарниром.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот классический южный рецепт жареной курицы вместе

«Жареный цыпленок легко напугать, но готовить — это весело. Для дополнительного цыпленка достаточно теста, и приготовить его несложно.Невозможно переоценить важность поддержания температуры масла. И термометры необходимы. Следуйте рецепту и советам, и на ужин у вас будет классический хрустящий жареный цыпленок », — Коллин Грэм.

• 1 1/2 стакана молока

• 2 больших яйца

• 2 1/2 стакана универсальной муки

• 2 столовые ложки соли плюс дополнительно для посыпки

• 2 чайные ложки черного перца

• Кусочки курицы в шкуре 4 фунта на костях

• Масло растительное для жарки

1. Соберите ингредиенты.Разогрейте духовку до 200 F и поместите решетку в большой противень.

   Ель / Джулия Хартбек

2. В средней миске смешайте молоко и яйца. Взбейте, чтобы хорошо перемешалось.

   Ель / Джулия Хартбек

3. В большом плотном закрывающемся пластиковом пакете для хранения продуктов смешайте муку, 2 столовые ложки соли и перец. Закройте и встряхните, чтобы смешаться.

   Ель / Джулия Хартбек

4. Обмакните кусочки курицы в молочно-яичной смеси и дайте излишкам стечь в миску.Отложите уже пропитанные кусочки на тарелке, пока у вас не останется три или четыре.

   Ель / Джулия Хартбек

5. Добавьте кусочки курицы в пакет с приправленной мукой.

   Ель / Джулия Хартбек

6. Закройте пакет и хорошо встряхните, чтобы полностью покрыть куриные кусочки.

   Ель / Джулия Хартбек

7. Выложите на тарелку и повторите с оставшимися кусочками курицы.

   Ель / Джулия Хартбек

8. Нагрейте масло в глубокой тяжелой сковороде до 350 F.Пока он нагревается, отложите большую сервировочную тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

   Ель / Джулия Хартбек

9. Обжаривайте курицу, по несколько кусочков за раз, примерно по 10 минут с каждой стороны или до золотистой корочки и до полной готовности. Будьте осторожны, не кладите слишком много куриных кусочков одновременно — даже если они могут удобно поместиться — так как это резко снизит температуру масла, что повлияет на хрусткость конечного продукта. Учтите, что на куриные грудки уйдет немного меньше времени, чем на темные кусочки мяса.

   Ель / Джулия Хартбек

10. Шумовкой переложите готовые кусочки курицы на подстилку из бумажных полотенец, чтобы они высохли. Сразу посыпьте солью.

    Ель / Джулия Хартбек

11. Переложить высушенную и заправленную курицу в подготовленную сковороду с решеткой. Держите в разогретой духовке, пока жарите последующие партии. В зависимости от размера вашей сковороды для этого рецепта потребуется от 3 до 4 партий.

    Ель / Джулия Хартбек

Подсказки

• Если вы собираетесь заменить растительное масло, убедитесь, что оно подходит для жарки во фритюре. Масла с низкой температурой дыма будут гореть при температуре, требуемой для этого рецепта, и наполнят вашу кухню дымом, а не соблазнительным запахом жареной курицы.
• Лучший способ проверить степень готовности — использовать термометр для мяса. Минимальная безопасная температура для курицы — 165 F. Кроме того, вы можете проткнуть курицу вилкой, чтобы проверить, не течет ли сок.
• Остатки жареной курицы можно разогреть, и это дает хорошие результаты. Достаньте курицу из холодильника и доведите до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 400 F. Положите куриные кусочки на решетку поверх противня с бортиками и запекайте примерно 15-20 минут, пока они не прогреются и не станут хрустящими.

Варианты рецептов

• Пахта может заменить молоко. Другая версия жареной курицы по-южному замачивает ее в маринаде из пахты как минимум на 6 часов.Это сделает курицу сочной и улучшит прилипание муки.
• При желании замените молоко сгущенным молоком.
• Используйте смесь приправленной соли вместо соли и перца.
• Добавьте в муку еще приправ. Приправа каджун всегда пользуется успехом, а приправы для паприки, кайенского перца и птицы являются популярными добавками. Вы также можете попробовать смесь, использованную в рецепте курицы, подражаемом KFC.
• Добавьте примерно 1/2 стакана мелких сухих панировочных сухарей в мучную смесь.

Почему моя жареная курица не хрустящая?

Температура масла — основная причина, по которой жареный цыпленок не получается хрустящим. Если он недостаточно теплый, курицу нужно готовить дольше, и она станет мокрой из-за слишком большого количества масла. Когда масло слишком горячее, вы рискуете сырым мясом и подгоревшей панировкой. Избегайте переполнения поддона и используйте термометр, чтобы контролировать температуру масла, чтобы убедиться, что она всегда остается близкой к 350 F. Он будет колебаться, но если вы опередите его и соответствующим образом отрегулируете горелку, курица будет готовиться должным образом.

Рецепт жареного цыпленка в хрустящей глазури в медовой глазури от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 8 порций

• 2 столовые ложки соли
• 3 столовые ложки черного перца
• 2 столовые ложки лукового порошка
• 2 столовые ложки чесночного порошка
• 3 столовые ложки перца
• 2 столовые ложки молотого тмина
• 2 столовые ложки сушеного орегано
• 2 чайные ложки кайенского порошка
• 3 стакана универсальной муки (375 г)
• 4 косточки, кожица на куриных голенях
• 4 куриных бедра с костью и кожей
• 3 стакана пахты (720 мл)
• арахисового или растительного масла для жарки
• меда для сервировки

Расчетные значения для одной порции.

1. В миску среднего размера добавьте соль, перец, луковый порошок, чесночный порошок, перец, тмин, орегано и кайенский перец и перемешайте до однородности. В другой средней миске смешайте половину смеси специй с мукой, перемешивая, пока специи не распределятся равномерно.
2. Положите курицу в большую миску и посыпьте оставшейся смесью специй. Смешайте, пока все кусочки курицы не будут покрыты равномерным слоем.
3. Полейте курицу пахтой и перемешивайте до тех пор, пока остаточные специи курицы не смешаются с пахтой и не приобретут светло-оранжевый цвет.Мариновать курицу в холодильнике на 2 часа или на ночь.
4. Нагрейте масло примерно до 325 ° F (160 ° C) в большой чугунной сковороде.
5. Обваляйте каждый кусок курицы в муке, стряхивая излишки. Окуните их снова в пахту, затем снова в муку. Обязательно стряхивайте лишнюю муку, иначе она пригорит во время жарки.
6. Обжаривайте по 3-4 кусочка курицы за раз, периодически переворачивая их. Готовьте 10-12 минут, пока не станет золотисто-коричневым, хрустящим, а внутренняя температура не достигнет 165 ° F (75 ° C).Положите приготовленные кусочки курицы на решетку, чтобы слило излишки масла.
7. Сбрызните курицу медом и подавайте.
8. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Как приготовить жареный цыпленок

Карстен Моран для The New York Times

Карстен Моран для The New York Times

Карстен Моран для The New York Times

Жареная курица или куриные полоски Рецепт

Наш рецепт жареной курицы или куриных стрипов настолько прост и хорош.Это как ресторанное качество! Внимание, эти куриные тендеры вызывают привыкание!

Как сделать жареную курицу сочной и хрустящей

Тендеры с жареной курицей или куриные полоски , приготовленные из куриных грудок без кожи и костей, всегда очень сочные, но когда вы покрываете их японскими панировочными сухарями панко, они становятся особенными. В жареных панировочных сухарях панко есть что-то волшебное и хрустящее. Если вы когда-нибудь пробовали японские картофельные крокеты, то хрустят они из нежных хлопьев панко.Теперь обмажьте эти панировочные сухари на котлетах из куриной грудки, и у вас получится восхитительное куриное нежное мясо, которое быстро и легко. И дети, и взрослые будут очень довольны.

Видео рецепта хрустящих жареных куриных полосок

У нас есть рецепт нежной курицы, запеченной в духовке, которая будет полезной и вкусной, если вы хотите чего-то менее жирного. Они запекаются в духовке, и хотя они не обжарены во фритюре, они все равно остаются хрустящими снаружи из-за двойного слоя муки.Но если вы готовы пожертвовать калориями и попробовать что-нибудь сочное, попробуйте эти жареные куриные котлеты панко с хрустящей корочкой. Вы не пожалеете, а иногда вам просто нужно побаловать себя чем-то декадентским куриными полосками. По крайней мере, это свежие, а не куриные наггетсы или куриные полоски, которые вы получаете в сети быстрого питания. Эти домашние куриные тендеры намного лучше. Давай, попробуй.

Советы по приготовлению простых хрустящих куриных лепешек или полоски

• Вы можете купить полоски предварительно нарезанной куриной вырезки.Или вы можете купить куриную грудку и нарезать ее ломтиками.
• Нам нравятся панировочные сухари панко по-японски, потому что они действительно хрустящие. Но вы также можете использовать обычные панировочные сухари.
• Для кето-версии используйте измельченные свиные шкурки вместо панко или панировочных сухарей.
• Нам нравится жарить в масле с высокой температурой воспламенения, которое имеет нейтральный вкус, как масло виноградных косточек.
• Все подробности рецепта находятся в поле рецептов ниже.

Сочная и вкусная курица!

Рецепт жареной курицы панко

Прочтите сообщение для получения дополнительной информации о рецепте

• 1 фунт (455 г) куриной грудки или бедер без кожи без костей, нарезанных тонкими или плоскими полосками
• 2 стакана (480 мл) панировочных сухарей панко
• 2 больших яйца
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка перца
• растительное масло для жарки