Курица с медом в соевом соусе в духовке: Курица в соевом соусе с медом рецепт с фото пошагово и видео

Курица в соевом соусе с медом рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать вкусную сочную курицу в соевом соусе с медом в духовке? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Курицу берите того веса, который нужен. У меня количество маринада рассчитано на птицу весом 2 кг и больше. Если у вас птица меньше 2 кг, можете уменьшить количество соевого соуса, меда, растительного и сливочного масла на треть.

Шаг 2:

Курицу вымойте и насухо обсушите бумажным полотенцем или салфетками. Натрите птицу солью и перцем внутри и снаружи. Оставьте курицу при комнатной температуре, пока готовите маринад.

Шаг 3:

Теперь подготовьте необходимые ингредиенты для маринада. Можете дополнять или заменять их, сохранив три основных ингредиента: соевый соус, мед и имбирь. Указанные специи можете заменить на готовую смесь специй для курицы, но прочитайте на упаковке состав. В таких смесях обычно уже есть соль и перец, поэтому смотрите, чтобы в сочетании с соевым соусом не пересолить блюдо. Растительное масло — любое. У меня оливковое.

Шаг 4:

В мисочке смешать растительное и сливочное масло, мед, соевый соус, имбирь, чеснок, карри. Добавить свежемолотый перец. Сухой чеснок и имбирь можете заменить на 1 свежий зубчик чеснока и 2 см корня имбиря, которые нужно натереть на мелкой терке.

Шаг 5:

Хорошо все перемешайте. Совсем однородной смеси у вас не получится — на поверхности будут плавать мелкие кусочки сливочного масла, но при первых же минутах нагревания в духовке они растают и маринад будет однородным.

Шаг 6:

Натрите курочку снаружи и изнутри маринадом. Оставьте птицу мариноваться в холодильнике на 1-2 часа.

Шаг 7:

А если есть возможность, то лучше на ночь. Чем дольше маринуется мясо, тем нежнее, вкуснее, сочнее и ароматнее оно получится.

Шаг 8:

Выложите курицу в форму для запекания и по желанию залейте маринадом. Так как я мариновала птицу в той же форме, в которой запекала, я просто перевернула тушку грудкой вверх. Запекайте курицу в разогретой до 180°С духовке примерно 1,5 часа. Точное время зависит от вашей духовки и размера курицы. Как можно чаще поливайте курицу соком со дна формы.

Шаг 9:

Постепенно маринад густеет, образуя поверхности птицы вкусную хрустящую медовую корочку. Приятного аппетита!

Курица в соевом соусе в духовке

Яркий маринад для куриного мяса – соевый соус. С его помощью можно запекать курицу целиком или небольшими кусочками. Сочное и румяное блюдо подходит как для праздничного стола, так и для домашних ужинов. Оцените 8 проверенных кулинарных рецептов с подробным описанием процесса.

Как запечь курица целиком в соевом соусе в духовке?

Для праздничного стола часто запекают курицу целиком. Для того, чтобы продукт вышел ароматным и румяным, замаринуйте его в соевом соусе со специями. Порадуйте ваших близких и родных ярким блюдом.

Время готовки: 3 часа 30 минут

Время приготовления: 2 часа

Порций – 10

• Курица 2.5 кг
• Соус соевый 100 мл.
• Чеснок 2 зуб.
• Мед 1 ст.л.
• Томатный соус 1 ст.л.
• Сок лимонный 2 ст.л.
• Специи для курицы 1 ст.л.
• Масло растительное 40 мл.

• Курицу тщательно промываем под водой внутри и снаружи.

• В глубокую сивку высыпаем специи для курицы и добавляем сюда кусочки зубчиков чеснока.

• Заливаем продукты соевым соусом.

• Сюда же добавляем немного томатной пасты.

• Погружаем смесь в мед и лимонный сок. Хорошенько размешиваем.

• Готовой массой из соевого соуса обмазываем курицу. Используйте для этого силиконовую кисточку. Маринуем около 1 часа.

• Дальше курицу в специях заворачиваем в рукав для выпекания. Готовим продукт 2 часа при температуре 180 градусов.

• Румяная курица с сочным мясом готова. Выкладывайте ее на блюдо и подавайте к столу, украсив свежей ароматной зеленью.

---

Сочная и мягкая курица в соевом соусе, запеченная кусочками в фольге

Сочную и румяную курицу можно получить с помощью выпекания в соевом маринаде. Аппетитный продукт можно разделить на кусочки, это сделает его еще более хрустящим и сочным внутри.

Время готовки: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 4

Ингредиенты:

• Курица – 600 гр.
• Соус соевый – 2 ст.л.
• Мед – 0,5 ст.л.
• Соль – по вкусу.
• Паприка молотая – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Выбираем любые кусочки курицы в нужном количестве. Промываем их под водой.

2. В глубокую тарелку вливаем соевый соус. Добавляем к нему мед и молотую паприку.

3. Размешиваем специи до однородной массы.

4. Заливаем полученной смесью мясные кусочки, размешиваем их и маринуем около часа.

5. Выкладываем подготовленный продукт в форму с фольгой.

6. Заворачиваем курицу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.

7. За 15-20 минут до готовности убираем верхний слой фольги и даем курице приобрести румяный оттенок.

8. Аппетитное мясо в соевом соусе готово. Раскладывайте кусочки по порционным тарелкам и подавайте к столу!

Очень вкусные куриные грудки в соевом соусе с медом

Для питательного и вкусного ужина на двоих можно приготовить куриную грудку в маринаде из соевого соуса и меда. Запеченное в духовке блюдо порадует своей сочностью и ароматом.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления: 40 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 1 шт.
• Соус соевый – 120 мл.
• Мед – 50 гр.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Отмерим необходимое количество всех ингредиентов. Куриную грудку промываем под водой и разделяем ее на две части.

2. Соевый соус выливаем в глубокую миску. Добавляем к нему мед и соль по вкусу. Тщательно вымешиваем продукты.

3. В маринад опускаем подготовленные кусочки куриной грудки. Размешиваем и маринуем около 1 часа.

4. Выкладываем пропитанные соевым маринадом кусочки в рукав для выпекания. Готовим при температуре 180 градусов около 40 минут.

5. Румяные и сочные куриные кусочки готовы. Выкладывайте их на тарелки и подавайте к столу!

Простой и вкусный рецепт курицы в соево-горчичном маринаде в духовке

Яркая кулинарная идея для праздничного или большого семейного ужина – курица, запеченная в маринаде из горчицы и соевого соуса. Продукт порадует мягким и ароматным мясом, а также румяной хрустящей корочкой.

Время готовки: 3 часа

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порций – 8

Ингредиенты:

• Курица – 1,5 кг.
• Соус соевый – 100 мл.
• Горчица – 1,5 ст.л.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Паприка молотая – 1 ч.л.
• Куркума – 1 ч.л.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 80 мл.

Процесс приготовления:

1. В небольшой тарелке соединяем горчицу с соевым соусом, паприкой и карри. Тщательно размешиваем смесь.

2. Курицу промываем под водой внутри и снаружи.

3. Обмазываем тушку растительным маслом, а затем натираем черным молотым перцем и измельченными зубчиками чеснока.

4. Дальше обливаем продукт соево-горчичным маринадом. Ножки курицы подвязываем ниткой. Маринуем заготовку не менее 1 часа.

5. Размещаем подготовленную курицу в пакете для выпекания. Готовим блюдо полтора часа при температуре 180 градусов.

6. За 15-20 минут до готовности раскрываем пакет. Это необходимо для получения хрустящей корочки.

7. Аппетитная курица в соево-горчичном маринаде готова. Подавайте к столу вместе со свежими овощами.

Пошаговый рецепт приготовления курицы в соевом соусе с майонезом

Чтобы домашняя курочка вышла сочной внутри и хрустящей снаружи, замаринуйте ее в смеси из соевого соуса и майонеза. Оцените простой и аппетитный способ приготовления блюда в духовке.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления: 40 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

• Бедро куриное – 3 шт.
• Соус соевый – 1 ст.л.
• Майонез – 50 гр.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль – по вкусу.
• Карри – 0,5 ч.л.
• Паприка молотая – 0,5 ч.л.
• Зелень – для подачи.

Процесс приготовления:

1. Куриные бедра тщательно промываем под водой. Также можно использовать и другие части курицы.

2. Рубим промытые кусочки на части поменьше.

3. В отдельной миске соединяем соевый соус, майонез, соль, карри и молотую паприку. Сюда же отправляем и измельченные зубчики чеснока.

4. Тщательно размешиваем продукты для получения однородной смеси.

5. Размешиваем куриное мясо в готовом маринаде из соевого соуса и майонеза. Маринуем около 1 часа.

6. Выкладываем маринованный продукт в форму для выпекания.

7. Готовим в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, пока не образуется яркая хрустящая корочка.

8. Аппетитная курица в маринаде в соевом маринаде с майонезом готова. Выкладывайте блюдо на тарелку и украшайте ароматной измельченной зеленью.

Куриные голени в соево-чесночном маринаде, запеченные в духовке

Оцените быструю в исполнении и невероятно вкусную кулинарную идею для вашего домашнего стола. Приготовьте куриные голени в ярком маринаде из соевого соуса и измельченного чеснока. Готовое мясо порадует ароматом и сочностью.

Время готовки: 1 час 20 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 4

Ингредиенты:

• Голени курные – 8 шт.
• Соус соевый – 160 мл.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Масло оливковое – 80 мл.
• Лимон – 0,5 шт.
• Мед – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Подготовим нужные продукты. Куриные голени тщательно промываем.

2. Очищаем зубчики чеснока и измельчаем их с помощью пресса.

3. Из половинки лимона выжимаем немного сока.

4. В тарелке соединяем соевый соус, измельченный чеснок, лимонный сок и ложку меда. Тщательно вымешиваем.

5. Погружаем куриные голени в форму для выпекания. Поливаем их смесью из соевого соуса и чеснока.

6. Отрезаем лист бумаги по размеру формы для выпекания. Намачиваем бумагу водой.

7. Промоченной бумагой накрываем голени.

8. Выпекаем блюдо около часа. Оптимальная температура – 180 градусов.

9. Ароматные румяные голени раскладываем по тарелкам. Готово, подаем угощение к столу!

Как приготовить сочную курицу в соевом соусе со сметаной?

Сочная и аппетитная курица в духовке получается с добавлением сметаны и соевого соуса. Яркое угощение подходит для домашних обедов и праздничного меню. Готовое мясо выходит невероятно сочным и ароматным.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Курица – 600 гр.
• Сметана – 100 гр.
• Соус соевый – 60 мл.
• Уксус – 1 ст.л.
• Масло растительное – 50 мл.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Части курицы выбираем по вкусу. Промываем их и натираем солью.

2. В глубокую миску вливаем соевый соус и дополняем его сметаной.

3. Сюда же вливаем столовую ложку уксуса.

4. Дополняем смесь щепоткой соли и черным молотым перцем.

5. Вымешиваем продукты до однородного состояния.

6. Куриные кусочки обжариваем в растительном масле до легкого румянца около 5 минут.

7. Следом выкладываем курицу в форму для выпекания.

8. Тщательно обмазываем мясо соевым соусом со сметаной. Готовим блюдо в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

9. Аппетитные куриные кусочки в соусе готовы. Раскладывайте их по тарелкам и подавайте к столу!

Хрустящие куриные крылышки в духовке с соевым соусом

Хрустящие и румяные крылышки в духовке можно подавать в как горячую закуску или в качестве основного блюда для домашнего стола. Чтобы куриные части вышли наиболее яркими и аппетитными, приготовьте их в соевом соусе.

Время готовки: 2 часа

Время приготовления: 40 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Крылья курные – 0,5 кг.
• Соус соевый – 80 мл.
• Соль – по вкусу.
• Майонез – 1 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Куриные крылышки старательно промываем под водой и даем им обсохнуть.

2. Обсыпаем куриные кусочки солью по вкусу и поливаем майонезом.

3. Заливаем массу соевым соусом. Тщательно вымешиваем и ставим мариноваться в холодильник на 1 час.

4. Форму для выпекания обмазываем растительным маслом. Сюда же выкладываем куриные крылышки в маринаде. Выпекаем блюдо 40 минут при температуре 200 градусов.

5. Румяная и сочная курица готова. Выкладывайте продукт на тарелку и подавайте к столу вместе с гарниром.

Рецепт курицы в медово соевом соусе с фото

Этот невероятно вкусный рецепт говорит мой муж, я была у него в качестве оператора и пока он готовил подсмотрела для вас рецепт приготовления курицы в медово соевом соусе с кунжутом. Рецепт прост в приготовлении, но вкус его словами не описать нужно приготовить и попробовать. Мясо курицы очень прекрасно сосчитаться со сладкими соусами, поэтому мед только подчеркнет её оттенок вкуса.

Ингридиенты

• куриная голень
• соевый соус
• мед
• чеснок
• кунжут
• соль
• перец
• растительное масло
• смесь приправ

В основе соуса у нас в первую очередь должно присутствовать обязательно мед и соевый соус именно они дают курице невероятный вкус и глазированную корочку, остальные ингредиенты можно заменить по своему вкусу, например смесь приправ вы берите свою любимую.

Прежде всего ставим сковородку на плиту наливаем растительное масло и хорошенько разогреваем её

Тем временем моем куриные голени, обсушиваем, раскладываем на в ряд на доску. Хорошенько натираем курицу солью перцем

Далее берем глубокую миску выкладываем в нее мед (если ваш мед уже закристаллизовался его можно немного нагреть в микроволновке или на водяной бане и он снова станет жидкий), натираем чеснок на терке, добавляем к мёду туда же любимую приправу (по вкусу)

К смеси добавляем 120 мл. соевого соуса всё это немного взбалтываем вилкой и откладываем настаиваться

Приступаем к жарке курицы, на разогретую сковородку выкладываем голени и жарим их на сильном огне по 5 минуты с каждой стороны

Когда голени приобрели золотой оттенок и покрылись небольшой корочкой, выглядит это вот так

Тонкой струйкой потихоньку сливаем смесь, которую мы заготовили ранее из соевого соуса, меда и приправ

Соус должен немного закипеть и в процессе пока наш соус густеет, берем ложечку и поливаем каждый голень соусом. Соус по консистенции должен стать немного тягучий, он загустеет в процессе нагревания.

Когда голени дошли до готовности, посыпаем каждую ножку кунжутом

Пришло время сервировки, выкладываем голени на тарелку, желательно кунжут, чтобы остался сверху и обильно каждую ножку поливаем соусом со сковородки

Это невероятно вкусная курица, которую я когда либо ела, рецепт муж готовит уже в третий раз, поэтому он стал нашим фаворитом и когда хочется чего то особенного я прошу мужа приготовить такую курицу

Говорит о ней можно много, но лучше один раз попробовать, так что советую, приготовьте, надеюсь понравится и вам! Пишите свои отзывы и комментарии, делись впечатлениями если уже попробовали наш семейный рецепт.

 

Так же рекомендую ознакомится с другими рецептами вторых блюд.

Курица в соевом соусе в духовке

Курица в соевом соусе, приготовленная в духовке – простое, вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты

окорочок куриный	2 шт
чеснок	4 зубчик
мед	1 ч.л.
соевый соус	2 ст.л.
растительное масло	2 ст.л.
имбирь	10 г
соль	по вкусу
перец	по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

3 ч

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Видеорецепт

Нарежьте курицу на порционные кусочки.

Измельчите чеснок и имбирь. Добавьте соевый соус, мед, растительное масло и соль. Также добавьте перец для аромата.

Замаринуйте курицу и оставьте ее на 2 часа.

Выпекайте курицу в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Поделись рецептом с друзьями!

Курица в соусе в духовке. Запеченная гречка с курицей

Курица в соусе в духовке. Запеченная гречка с курицей

Курица в духовке . Курица в духовке – одно из самых популярных и часто готовящихся блюд. Готовится она просто, а получается всегда очень вкусной. Такое блюдо всегда будет уместным не только в повседневном меню, но и на праздничном столе.
Для того, чтобы регулярно запекать курицу в духовке, имеет смысл приобрести форму для запекания, выполненные из полимерной пленки рукава для запекания, а также алюминиевую фольгу либо пергамент – запекать в них курицу можно и без масла. Можно заворачивать курицу в фольгу, а можно выстилать фольгой и донышко противня. Что касается рукавов для запекания, то они отлично подойдут для использования не только в духовке, но и в микроволновке. Такие рукава имеют вид кусков нейлона либо полиэтилена, кончики которых перед запеканием закрепляются специальными жаропрочными клипсами. Курица в этих рукавах всегда получается очень сочной, ведь она отлично пропаривается образующимся внутри них горячим воздухом. А самым лучшим материалом форм для запекания будут керамика либо чугун – такие формы нагреваются постепенно, позволяя теплу равномерно распределяться по посуде.
Целую либо разделенную на крупные куски курицу обычно запекают в рукаве, для запекания крылышек с ножками идеально подойдет фольга, а мелкие кусочки куриного мяса получатся очень сочными, если использовать для их запекания горшочки либо форму.
Запекать в духовке можно как всю курицу целиком, так и некоторые ее части – ножки, грудки и т. д. Если курица будет запекаться целой, то ее предварительно следует хорошенько выпотрошить, тщательно вымыть, а потом обсушить чистым бумажным полотенцем. А перчить и солить такую курочку нужно не только снаружи, но и изнутри. Впрочем, подготовленные к запеканию куриные тушки сейчас всегда можно приобрести и в магазинах.
В идеале предназначенная для запекания курица должна быть не мороженой, а охлажденной либо парной – в этом случае мясо получится сочным и ароматным. А чтобы на курочке всегда красовалась аппетитная хрустящая корочка, не стоит забывать обсушить ее перед отправкой в духовку чистым бумажным полотенцем.
Запекая курицу в фольге, следует позаботиться о надлежащей герметичности – это поможет избежать свободного вытекания мясного сока, следствием которого станет пересушенное блюдо. Чтобы предотвратить разрыв фольги, лучше приобретать варианты потолще. А при запекании курицы в рукаве сверху с помощью зубочистки делают несколько проколов – они поспособствуют высвобождению лишнего пара, предотвращая повреждения и чрезмерное раздувание рукава.

Курица в соевом соусе с медом и чесноком в духовке. Курица в медово-соевом соусе

Удивительно вкусная курица, которую оценят и домашние, и гости. «Фишка» блюда – медово-соевый соус с особым сочетанием приправ. По этому рецепту можно приготовить куриную голень, бедрышки или крылышки.

Ингредиенты

• 700 г куриной голени;
• 100 мл соевого соуса;
• 3 ст.л. жидкого меда;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• 1 ст.л. семян кунжута;
• 0,5 ч.л. молотого имбиря или тертый кусочек свежего корня;
• по щепотке мускатного ореха и молотого кайенского красного перца;
• соль.

Готовим курицу в медово-соевом маринаде

1. Смешайте мед с соевым соусом. Если мед густоват, немного растопите его, чтобы был жидким. Добавьте в медово-соевую смесь мелко порезанный чеснок, 1 с.л. масла, имбирь, мускатный орех и перец. Аккуратнее с солью – добавьте чуть-чуть, так как соевый соус сам по себе достаточно соленый. Все хорошо перемешайте. Соус должен получиться сладковато-острым с легкой кислинкой. Попробуйте и при необходимости добавьте специи на свой вкус.

1. Куриные ножки залейте получившимся соусом, перемешайте, накройте миску и оставьте мариноваться минимум на 30 мин.

1. Включите разогреваться духовку на 180 градусов. Форму для запекания смажьте оставшимся оливковым маслом.
2. Выложите курицу в форму, сверху немного полейте медово-соевым маринадом и поставьте запекаться на 50-60 мин. Во время запекания периодически (каждые 10-15 мин.) поливайте курицу соусом.

1. Семена кунжута слегка подрумяньте на сухой сковороде. Посыпьте ими готовую курицу.

На гарнир к курице можно приготовить картофель или рис.

Bon appétit!

Курица в собственном соку в духовке. Курица в банке и в духовке. 3 рецепта в собственном соку

Сегодня мы будем запекать курицу, но не совсем обычным способом. Традиционно мы берем куриную тушку или бёдрышки, смазываем их специями или майонезом и кладем в духовку на выпечку. Получается вкусно. Часто добавляем в качестве гарнира овощи или картошку. Так будет еще вкуснее. Эти рецепты смотрите в прошлой статье  Очень вкусная курица в духовке с корочкой .

Но есть и другие способы запекания курицы, о которых многие даже и не подозревают. Это запекание в банке. Этот способ возник в те не очень далекие времена, когда еще не было пароварок, скороварок, красивых глиняных горшочков на каждой кухне.

Как приготовить курицу в банке в духовке

У этого рецепта есть множество преимуществ:

1. Мясо в банке не жарится на масле, а тушится в собственном соку без масла и воды, и мы получаем здоровую, полезную пищу.
2. Вместе с курицей в банке сразу же тушится гарнир из овощей и мы получаем сразу целый «обед в банке» или ужин. Куриное мясо отлично впитывает в себя вкус чесночка, морковочки, приправ и пропитывает своим соком весь гарнир.
3. Курица в банке тушится без нашего вмешательства. То есть мы помогаем ей в банку попасть, а дальше она уже сама. На время можно забыть о духовке и заниматься другими блюдами.

Для приготовления этого блюда нам понадобятся:

• курица
• банка
• овощи
• соль, специи

Выбирайте курицу не слишком большого размера, чтоб она поместилась в банку и еще и осталось место для гарнира. Лучше брать бройлера т.к. он мягче, готовится быстрее и мясо у него сочнее.

Как правильно выбрать банку:

• банка должна быть без сколов на горлышке, чтоб не лопнуть при нагревании.
• не должна иметь трещин. Особенно внимательно осматривайте дно, там трещины разглядеть сложнее всего.
• Для курицы 1,5 кг. подойдет банка объемом 3 литра.
• На банке не должно быть этикетки или каких-либо наклеек.

Перед началом приготовления тушку нужно помыть и просушить бумажным полотенцем. Разрезаем курицу на части: крылышки, ножки, филе. Шкурку срезать не нужно.

Укладывать мясо в банку лучше следующим образом:

• на дно положите филе, которое является самым сухим куском мяса,
• следом за филе в банку пойдут голени и бёдрышки, именно из них выделяется больше всего сока
• выше всех укладываем крылышки и спинку.

Классический вариант приправ:

• 1,5 ч.л. соли,
• 0,5 ч.л. карри,
• 0,5 ч.л. молотого черного перца,
• 3-4 зубка чеснока, лавровый лист.

Солью и специями натирают не все кусочки курицы. В процессе приготовления соль и специи опускаются на дно банки и для того, чтоб вкус блюда был равномерным – нижние кусочки мяса не солят.

Сверху на мясо в банку выкладываются овощи. В довершении всего, в банку добавляется 1 чайная ложка сливочного масла.

И еще вот что важно! 7 основных правил приготовления курицы в банке в духовке

(а так же техника безопасности — отклонитесь от них — и блюдо потеряете, и духовка испачкается и пораниться легко!):

1. Герметично закрывать банку нельзя, потому что от горячего пара ее может разорвать на части.
2. Не загружайте банку доверху. Мясо содержит много сока, и если для сока не останется места – он убежит, а курица получится сухой и безвкусной.
3. Посуда с курицей ставится в холодную духовку для того, чтоб банка осталась целой и не треснула. Пока курица готовится нельзя открывать духовку, чтоб не было перепада температуры.
4. Курица печется при температуре 180 градусов (не больше — иначе банка может не выдержать!) и 1,5 часа по времени.
5. Вытаскивать блюдо нужно из холодной духовки, иначе бутыль может лопнуть.
6. Воду в посудину наливать не нужно т.к. вода разбавит мясной бульон и блюдо получится не таким вкусным и насыщенным.
7. Сверху необходимо накрыть фольгой или не плотной железной или стеклянной крышкой, чтоб влага из мяса не испарилась и мясо не стало сухим.

Курица запеченная в банке с овощами

Для приготовления курицы с овощами нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Курица – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец сладкий болгарский – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Лавровый лист – 3 шт.
• Перец черный душистый – 5 шт.
• Соль, черный молотый перец, приправа – по вкусу
• Свежая зелень (петрушка, кинза, укроп)

И, конечно же, сама трехлитровая банка.

Итак, Берем курицу, разделываем ее на кусочки нужного размера, но такие, что бы хорошо укладывались в банку. Кладем в тарелку и обсыпаем специями, чесноком, перцем, солью.

Теперь нарезаем овощи. Резать их можно хоть кубиками, хоть небольшими дольками – кому как нравится.

Теперь берем приготовленную банку. Она должна быть без трещин и сколов, этикеток. На дно кладем мясо, потом слой овощей. Желательно полностью банку не заполнять.

Очень вкусно получится, если добавить к курице чернослив. Мясо будет иметь легкий привкус копчёности.

Теперь накроем банку фольгой и ставим в холодную духовку. Только после этого можно включать плиту. Запекаем курицу около двух часов. По истечении этого времени выключаем духовку, даем банке остыть и вынимаем.

Из овощей можно добавлять все виды капусты, получается очень вкусно.

Курица в сливочном соусе в духовке: 6 рецептов

В торжественные дни хозяюшки с большим удовольствием готовят аппетитную курочку. Курица в сливочном соусе в духовке отличается особым ароматом, если в подливку добавить чеснок, орегано, шафран.

Мясо птицы, обжаренное на сковороде, обычно получается сухим. Но стоит только потушить цыпленка в подливке, его мякоть начинает распадаться на волокна и просто таять во рту. Как говорят — пальчики оближешь!

Есть масса рецептов приготовления подливки. Рассмотрим лучшие из них?

Курица в сливочном соусе в духовке с грибами

Рецепт приготовления курочки в сливках популярен. Диетическое мясо быстро готовится, хорошо усваивается нашим организмом. Важно правильно выбрать филе, а готовить с удовольствием и со знанием дела.

Читайте пошаговый рецепт приготовления, и вы узнаете, как приготовить вкусное сочное мясо со сливочным соусом всего за несколько минут. Рецепт подливки подойдет для любого мясного блюда. Не забудьте записать советы в кулинарный блокнот.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 200 грамм;
• репчатый лук – 1 головка;
• грибы шампиньоны (можно белые, лисички) – 2 штуки;
• сливки – 150 грамм;
• оливковое масло – 70 грамм;
• соль, перец – по вкусу.

Нарезаем шампиньоны на небольшие кусочки.

Солим грудку, с обеих сторон посыпаем черным перцем. Обливаем оливковым маслом. На время оставляем мясо в покое, пусть маринуется.

Нарезаем лук. Одновременно включаем сковородку-гриль, она должна нагреться. Добавляем оливковое масло.

Обжариваем курочку с двух сторон на сильном огне, примерно по одной минуте с каждой. При таком подходе сок не вытекает, он остается внутри.

Отправляем грудку в фольге в духовку, там она дойдет до готовности. Приступаем к приготовлению ароматного сливочно-грибного соуса.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем репчатый лук, обжариваем до появления золотистого цвета.

Добавляем шампиньоны, жарим до готовности.

В сковородку отправляем сливки. Как только масса загустела, добавляем соль и перец по вкусу.

Можно сервировать блюдо и подавать к столу.

Аккуратно разрезаем грудку на кусочки под углом 45 градусов прямо на порционном блюде. Раздвигаем кусочки в форме радуги. На курочку выкладываем сливочно-грибной соус. Украшаем веточкой зелени.

Не бойтесь положить много грибов в сливках. Они нежны, вкусны, ароматны. А с курочкой – за уши не оттащишь!

Курица целиком в сливочном соусе

Для приготовления блюда потребуется много времени. Мясо будет долго мариноваться. Понадобятся минуты и для приготовления соуса. Рекомендую вкусное и сытное кушанье готовить к празднику.

Приготовьте:

• курица – 1 штука;
• яблоко – 1 штука;
• апельсин – 2 штуки;
• чеснок – 1,5 головки;
• соевый соус – 100 грамм;
• бифидок – 0,5 литра;
• лимон – 0,5 плода;
• горчица – 1 ложка;
• приправа (чаман, орегано,шафран, перец чили) – по вкусу.

На первом этапе готовится маринад. В измельченную горсть чеснока добавляем 1 ложку горчицы без горки, сок лимона.

В смесь добавляем орегано, шафран, перец чили, чаман. Перемешиваем со 100 граммами соевого соуса и кисломолочным продуктом.

Заливаем тушку подливкой, оставляем мариноваться на 2 часа, постоянно переворачивая содержимое.

Яблоки и апельсины нарезаем на крупные дольки. Сливаем соус, курочку перекладываем в форму, начиняем фруктами и зеленью петрушки.

Шпажками «зашиваем» кожу птицы, так начинка не будет вываливаться. Выпекаем 1 час при температуре 160 градусов, обжаривая тушку со всех сторон.

Минут за 15 до готовности добавляем огня для образования аппетитной корочки. Перед подачей второго блюда аккуратно извлекаем фрукты и овощи.

Курицу желательно подавать с соусом. А готовится он так:

• В сотейник процеживается сок, который образовался на противне после приготовления.
• Добавляется сок целого апельсина, 150 грамм густой сметаны.

Ставим курочку на подставку, подаем с картофельным пюре, соусом и зеленью. Приятного аппетита всем участникам вашего праздничного застолья.

Видео курица в духовке с соусом

готовим на сковороде и в духовке

Поджаристые крылышки в медово-соевом соусе — шикарная закуска к любому столу. Готовится такое блюдо просто и довольно быстро, а кроме того, с вариантами приготовления всегда можно поэкспериментировать, добавляя новые ингредиенты на свой вкус. Сегодня я предлагаю вам 2 рецепта вкуснейших крылышек с мёдом и соусом из сои для духовки и сковороды.

Пошаговые рецепты куриных крылышек в медово-соевом соусе

Жареные или запечённые до хрустящей корочки куриные крылышки я просто обожаю. Часто готовлю это блюдо и в довольно больших количествах, так как похрустеть такой закуской не отказываются и мои родные. А когда мы собираемся с друзьями летом, чтобы насладиться разговорами за бокалом ледяного пенистого пива, то крылышек приходится готовить в 2–3 раза больше, так как они исчезают с блюда мгновенно.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке

Ингредиенты:

• 8 куриных крылышек;
• 4 ст. л. соевого соуса;
• 2 ст. л. мёда;
• 2–3 зубчика чеснока;
• 1 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

1. Крылья хорошо вымойте, удалите остатки перьев (если они есть), разрежьте в местах соединения суставов.
   

   Крайняя часть крыльев практически не содержит мяса, однако выжаренная до сухости кожа также находит своих почитателей, поэтому использовать её в приготовлении или нет — решаете вы сами.

   Подготовьте крылышки

2. В небольшой ёмкости смешайте соевый соус, мёд и пропущенный через пресс чеснок.

   Смешайте составляющие маринада

3. Крылья переложите в большую миску, залейте маринадом, перемешайте и оставьте на 20–30 минут или больше. В течение этого времени несколько раз перемешайте крылья, чтобы равномерно распределить маринад.
   

   Чем дольше кусочки птицы пробудут в ароматной смеси, тем вкуснее получится блюдо.

   Залейте крылышки маринадом

4. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
5. Форму для запекания или противень выстелите листом пергамента, затем смажьте бумагу растительным маслом.
6. Выложите маринованные крылышки так, чтобы они покрывали бумагу одним слоем.

   Переложите крылышки в заранее подготовленную форму

7. Готовьте блюдо 40 минут до золотистого цвета.

   Запекайте крылышки до тех пор, пока они не покроются золотой корочкой

Ниже предлагаю альтернативный вариант крылышек с мёдом и соевым соусом в духовом шкафу.

Видео: куриные крылышки в медово-соевом соусе

Куриные крылышки в медово-соевом соусе на сковороде

Духовка есть не у всех да и запекание — процесс не слишком быстрый. Чтобы максимально сократить время на приготовление желанного блюда, крылышки с мёдом и соевым соусом можно пожарить на сковороде.

Ингредиенты:

• 500 г куриных крыльев;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 2 ч. л. мёда;
• 1–2 зубчика чеснока;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• специи — по вкусу;
• растительно масло для жарки.

Приготовление:

1. Вымойте и обсушите крылышки, разрежьте на части.

   Разрежьте крылышки на части

2. Переложите крылья в большую ёмкость, посыпьте специями по вкусу и хорошо перемешайте.
   

   В блюдо можно добавить чёрный и/или красный молотый перец, паприку, куркуму, кориандр, сушёные травы и другие специи и приправы, которые любят в вашей семье.

   Приправьте крылья любимыми специями

3. Смешайте томатную пасту, соевый соус, мёд, измельчённый чеснок и лимонный сок.

   Приготовьте соус

4. Крылышки выложите в сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжарьте с двух сторон до румянца.

   Слегка обжарьте крылышки в раскалённом масле

5. Влейте в сковороду медово-соевый соус, перемешайте крылья с жидкостью.

   Подавайте кушанье, дополнив зеленью

Из видеоролика ниже вы узнаете ещё один вариант изумительных крылышек в медово-соевом соусе на сковороде.

Видео: вкусные куриные крылышки в медово-соевом соусе

Куриные крылышки в медово-соевом соусе получаются изумительно вкусными как в духовке, так и на сковороде. Обязательно попробуйте оба варианта! Если же вы и сами готовите это чудесное блюдо, поделитесь своими рецептами с читателями сайта, написав комментарий ниже. Приятного аппетита!

Эта часть мяса не пользуется большой популярностью, но если хоть раз приготовить крылышки в медово-горчичном соусе, то это блюдо может надолго стать одним из любимых.

Рецепт-основа, где в качестве маринада используют мед и горчицу.

Необходимые продукты:

• около килограмма куриных крыльев;
• 100 грамм зернистой горчицы;
• немного лимонного сока;
• 100 грамм меда;
• несколько зубчиков чеснока;
• специи и зелень по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Начинать делать крылышки в медово-горчичном соусе нужно с приготовления маринада. Именно за счет него блюдо и получится особо вкусным. В миске смешивается мед с горчицей, соком лимона и мелко порубленным чесноком.
2. Теперь можно добавить зелень и любые специи.
3. Промываем крылья, даем им хорошо обсохнуть и обмазываем маринадом. Затем помещаем в полиэтиленовый пакет и кладем в холодильник на пару часов.
4. Спустя отведенное время, выкладывает мясо на блюдо для запекания, и готовим 30 минут при температуре 180 градусов.

С соевым соусом в духовке

Приготовить крылышки можно не только с медом и горчицей, но еще и добавив соевый соус. Он сделает вкус блюда более оригинальным.

Необходимые продукты:

• килограмм крылышек;
• 50 мл соевого соуса;
• ложка меда;
• чеснок – пару зубчиков;
• перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Приготовить крылышки очень просто. Для начала их нужно разрезать на три части.
2. Затем нарезанные куски помещаются в какую-нибудь посуду, где заливаются соевым соусом, медом и нарезанным чесноком. Все это убирается на пару часов.
3. Спустя отведенное время мясо выкладывается в форму или на противень и убирается в духовой шкаф на полчаса. Температуру лучше всего поставить на 180 градусов.

Крылышки по-восточному с медом и горчицей

Нравится яркий аромат специй? Тогда этот рецепт вам точно понравится.

Необходимые продукты для приготовления:

• большая ложка меда;
• горчица с зернами – две ложки;
• чайная ложка цедры лимона;
• около 800 грамм крылышек;
• смесь итальянских трав;
• соль, перец, растительное масло.

Процесс приготовления:

1. Готовится все очень просто. Для начала мясо нужно промыть и дать ему немного полежать до полного высыхания.
2. В это время занимаемся приготовлением маринада. Перемешиваем мед, с горчицей, цедрой лимона и специями.
3. Полученной массой тщательно обмазываем курицу и оставляем примерно на два часа, чтобы все хорошо пропиталось.
4. Спустя это время разогреваем духовку до 180 градусов и готовим в ней мясо примерно 40 минут.

Острый рецепт приготовления

Несмотря на наличие меда в рецепте приготовления, блюдо все равно получается достаточно острым за счет обилия приправ. Конечно, их количество можно регулировать на свой вкус.

Необходимые ингредиенты для приготовления:

• грамм 20 горчицы;
• около 6 больших ложек жидкого меда;
• пара долек чеснока;
• крылышки – около килограмма;
• соевый соус – примерно 200 мл;
• смесь различных перцев и корица.

Процесс приготовления:

1. Готовить блюдо нужно начинать с промывки мяса. После того как этот этап завершен, оставьте его на некоторое время, чтоб оно хорошо просохло.
2. В это время, всыпьте в миску сначала перец, затем соевый соус, немного корицы. Сюда же положите мед и горчицу. Не забудьте измельчить чеснок, нарезать его или передавить и добавить его к маринаду.
3. В полученной массе тщательно обваляйте крылья и уберите их в холодильник не менее чем на 30 минут для того, чтобы они хорошо пропитались.
4. Подготовьте хорошую форму, выложите на нее замаринованное мясо и уберите в горячую духовку на 40 минут. Оптимальная температура для запекания по этому рецепту – 200 градусов.

Как приготовить на сковородке?

Если уж очень захотелось крылышек, а духовки нет или она не работает, то всегда можно воспользоваться сковородой. Причем вкус окажется ничуть не хуже.

Необходимые продукты:

• крылья – около 500 грамм;
• пару ложек меда;
• несколько ложек горчицы;
• различные приправы.

Процесс приготовления блюда:

1. Как и в других рецептах приготовления этого блюда, обязательно нужно промыть мясо, срезать все лишнее. Обычно срезается самый край, который не съедобный. После того как крылья помыты им нужно дать высохнуть и только после этого приступать к дальнейшей готовке.
2. Пока мясо сохнет, делается заливка для них. Смешиваются все остальные ингредиенты и в получившуюся массу опускают мясо примерно на час. Чтобы процесс прошел быстрее, емкость на это время можно поставить в холодильник.
3. Когда время пройдет можно приступать к тепловой обработке. Обычно все выкладывается на противень и убирается в духовой шкаф, но в этом рецепте будет использоваться сковородка.
4. Нагреваем ее вместе с маслом, выкладываем мясо так, чтобы получился один слой, и обжариваем примерно по 5 минут с каждой стороны. Если необходимо, то проделываем это несколько раз, пока не закончатся все крылья.
5. Для того чтобы результат был еще более мягким и сочным, можно влить немного воды и еще минут 10 потушить на небольшом огне.

• различные специи по своему желанию;
• несколько ложек меда и горчицы;
• полкилограмма крыльев.

Процесс приготовления блюда:

1. Все делается очень просто. Промывается мясо, подсушивается.
2. Пока идет процесс сушки, готовится смесь для пропитывания крыльев. Просто смешиваем все остальные ингредиенты, не забыв добавить специй. Использовать можно любые на свое усмотрение, что больше нравится.
3. Когда курица просохнет, она помещается в миску с подготовленной массой. Так чтобы она полностью была в ней и оставляется на час.
4. Пока мясо стоит, подготовьте мультиварку. Достаньте чашу, слегка смажьте ее растительным маслом. Затем выложите туда крылья. Включите режим «Жарка» на 15 минут. Если такого нет, то можно заменить режимом «Выпечка».
5. После того как установленное время прошло, откройте крышку, переверните мясо и дайте ему приготовиться на этом же режиме еще 5 минут.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе – одно из вкуснейших блюд восточной кухни. Куриные крылышки, замаринованные в пикантном маринаде на основе соевого соуса получаются невероятно вкусными, ароматными и сочными. Медово-соевый маринад для имеет много разных вариантов. Помимо соевого соуса и меда, в составе маринадов используются специи, растительные масла, разные уксусы, горчица, кетчуп, лимонный сок, корень имбиря, чеснок. Каждый из рецептов будет вкусен и индивидуален. Куриные крылышки в таком соусе можно приготовить как в домашних условиях, в духовке, так и пожарить их на природе, на мангале.

Замаринованные куриные крылышки в медово-соевом соусе за счет сочетания меда и соевого соуса получаются глазированными, без ярко-выраженной хрустящей корочки. Меняя компоненты маринада, каждый раз можно получить разные по вкусу куриные крылышки.

Сегодня я хочу предложить вам свой любимый рецепт куриных крылышек в медово-соевом маринаде. Крылышки получаются пряными, острыми, в меру солеными и с характерным кисло-сладким вкусовым оттенком. В оригинальном рецепте запеченных или жареных куриных крылышек в медово-соевом маринаде используются рисовый уксус и кунжутное масло. Если у вас нет таких продуктов, не беда.

Вместо рисового уксуса вы можете использовать лимонный сок, виноградный или яблочный уксус. В свою очередь кунжутное масло можно заменить любым другим видом подсолнечного масла. В состав данного маринада для будут входить соевый соус, мед, специи, яблочный уксус, оливковое масло и кетчуп.

Они станут отличным дополнением как простой домашней трапезы, так и праздничного стола или молодежной вечеринки.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить куриные крылышки в медово-соевом соусе пошагово с фото.

Ингредиенты:

• Куриные крылышки — 1 кг.,
• Соевый соус — 60 мл.,
• Мед натуральный — 1 ч. ложка,
• Оливковое масло — 2 ст. ложки,
• Соль — по вкусу,
• Специи — 1- гр.,
• Томатный соус или кетчуп — 2 ст. ложки,
• Яблочный уксус — 1 ст. ложка.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе – рецепт

Приготовление куриных крылышек в медово-соевом соусе будет состоять из нескольких этапов. Прежде всего нужно подготовить куриные крылышки, далее сделать соус и замариновать их в нем. Заключительный этап – запекание готовых куриных крылышек. Куриные крылышки помойте холодной водой. Проверьте их на наличие небольших перышек. Если перья были обнаружены, выщипните их руками или пинцетом. После этого каждое куриное крыло разрежьте ножом по плечевому суставу.

Переходим к приготовлению медово-соевого соуса. В миску налейте соевый соус.

Всыпьте специи.

Влейте оливковое масло.

Для остроты и цвета добавьте кетчуп или томатный соус. В этом рецепте я использовала кетчуп «Чили», благодаря которому куриные крылышки получились острыми и пикантными.

Добавьте мед.

Влейте яблочный уксус.

Маринад размешайте до растворения меда. Попробуйте маринад на вкус. Если маринад вам кажется кисло-сладким ив тоже время не очень соленым, подсолите его по вкусу.

Куриные крылышки выложите в миску с медово-соевым соусом. Перемешайте их в нем.

Нет ничего проще, чем внести праздничную атмосферу в будничный ужин. Это просто, это изысканно и самое главное – это очень вкусно. Всё, что потребуется – это несколько куриных крыльев, соевый соус, мёд и немного фантазии, которая позволит создать новые рецепты из уже известных блюд.

Ингредиенты:

• Куриные крылышки — 20 шт.
• Мед жидкий — 4 ст.л.
• Соевый соус — 4 ст.л.
• Перец молотый, специи — по вкусу
• Листья салата — для украшения
• Помидоры, огурцы — в качестве дополнения к блюду.

Способ приготовления:

1. Смешать мед и соевый соус.
2. Добавить в маринад специи.
3. Куриные крылышки тщательно и равномерно обвалять в маринаде и выложить на противень.
4. Поставить крылышки в предварительно разогретую духовку на 20 минут. Перевернуть крылышки и оставить их в духовке еще на 20 минут.
5. Достать из духовки, немного охладить, выложить на блюдо, украшенное листьями салата.

Куриные крылышки в соевом соусе

Ингредиенты:

• 600 г куриных крылышек
• 1,5 ч. л. меда
• 2 зубчика чеснока
• 75 мл острого соевого соуса
• 20 мл растительного масла
• 0,5 пучка зеленого лука

Способ приготовления:

Каждое крылышко разделать на 3 части. Растопленный мед влить в миску, добавить острый соевый соус, толченый чеснок и хорошо перемешать. Положить в эту смесь крылышки и поставить в холодное место на 4-5 ч. На смазанный маслом противень выложить крылышки и запекать на среднем огне. Украсить перьями зеленого лука.

Куринные крылышки в медово-соевом соусе

Ингредиенты:

• 0,5 кг. куриные крылышки
• 2 ст.л. мёда жидкого
• 2–4 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. оливкового/растительного масла
• 2–3 зубчика чеснока
• 1 ст.л. лимонного сока
• специи по вкусу
• по желанию для остроты 1/2 ст.л. острой томатной пасты/соуса

Способ приготовления:

1. Смешать мёд, соевый соус, лимонный сок, растительное масло и специи по вкусу (чеснок, паприку, куркуму).
2. Мариновать 3 часа в холодильнике. (можно сразу мариновать в пакете для запекания)
3. Запекать 200–220С 30–40 минут.

Крылышки в медов-соевом соусе с маленьким секретом

Ингредиенты:

• куриные крылья — 1 кг.,
• чеснок — 2 зубчика,
• мед — 3 столовых ложки,
• пиво светлое — 250 мл.,
• соевый соус — 3 столовых ложки,
• уксус яблочный — 2 столовых ложки,
• соль — 1 чайная ложка.

Маринад для куриных крылышек:

1. Для начала необходимо приготовить маринад для крыльев, для этого в глубокую посуду необходимо налить соевый соус, добавить уксус и мед.
2. Затем нужно добавить пиво и раздавить чеснок при помощи чеснокодавки, посолить маринад.

Приготовление:

1. Замариновать куриные крылышки таким образом, чтобы маринад покрывал полностью их и оставить на несколько часов в прохладном месте.
2. Когда крылья замаринуются, необходимо выложить их на противень, предварительно смазав противень для запекания растительным маслом.
3. Жарить куриные крылышки в духовке сначала при небольшой температуре примерно 150–170 С, постоянно поливая их оставшимся маринадом.
4. Когда крылышки будут почти готовыми, нужно увеличить температуру духовки до 200° для образования золотистой корочки.
5. Готовые куриные крылышки в медово-соевом соусе выложить на блюдо. Можно подавать с гарниром или отдельно от него.

Куринные крылья в соусе

Ингредиенты:

• Куриные крылышки — 1 кг.,
• Соевый соус — 60 мл.,
• Мед натуральный — 1 ч. ложка,
• Оливковое масло — 2 ст. ложки,
• Соль — по вкусу,
• Специи — 1- гр.,
• Томатный соус или кетчуп — 2 ст. ложки,
• Яблочный уксус — 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

1. Приготовление куриных крылышек в медово-соевом соусе будет состоять из нескольких этапов. Прежде всего нужно подготовить куриные крылышки, далее сделать соус и замариновать их в нем. Заключительный этап – запекание готовых куриных крылышек. Куриные крылышки помойте холодной водой. Проверьте их на наличие небольших перышек. Если перья были обнаружены, выщипните их руками или пинцетом. После этого каждое куриное крыло разрежьте ножом по плечевому суставу.

1. Переходим к приготовлению медово-соевого соуса. В миску налейте соевый соус. Всыпьте специи. Влейте оливковое масло. Для остроты и цвета добавьте кетчуп или томатный соус. В этом рецепте я использовала кетчуп «Чили», благодаря которому куриные крылышки получились острыми и пикантными. Добавьте мед. Влейте яблочный уксус. Маринад размешайте до растворения меда. Попробуйте маринад на вкус. Если маринад вам кажется кисло-сладким ив тоже время не очень соленым, подсолите его по вкусу.

1. Куриные крылышки выложите в миску с медово-соевым соусом. Перемешайте их в нем. Посуду с куриными крылышками в соусе и кетчупе теперь нужно поставить в холодильник для маринования. Перед тем, как это сделать миску нужно накрыть пленкой или крышкой. Оставляем куриные крылышки в медово-соевом соусе в холодильнике не менее, чем на 5 часов. Замаринованные куриные крылышки выложите в форму с высоким бортиком.

1. Полейте сверху соусом. Запекайте куриные крылышки в духовке при 180–190 градусах на протяжении 35–40 минут.

1. Готовые куриные крылышки должны получится с легкой глазурованной корочкой. Подавайте куриные крылышки вместе с овощами. Кстати, перед подачей крылышки можно посыпать семенами белого кунжута, которые выгодно подчеркнут их вкус. Сочные крылышки не требуют дополнительного соуса, но если вы любите крылышки с соусом, то к ним можно сделать любой из рецептов соусов к мясу, особенно, к курице.

1. Замаринованные куриные крылышки в медово-соевом соусе можно запечь не только в духовке, но и приготовить их на мангале, на решетке или как барбекю.

Куриные крылышки в остро-сладком соусе

Ингредиенты:

• 1 кг крылышек куриных;
• 0,1 л соевого соуса;
• 2 ст. л. любого кетчупа;
• 200 мл жидкого меда;
• 2 ст. л. оливкового рафинированного масла;
• 2 шт. чесночных зубчиков;
• 2 ст. л. пищевого крахмала;
• соль – по вкусу;
• 1 ч. л. смеси перцев.

Приготовление:

1. Берем сотейник и выливаем в него соевый соус. Ставим сотейник на сильный огонь и доводим соус до кипения. Затем добавляем кетчуп и оливковое рафинированное масло. Все тщательно перемешиваем.
2. Далее добавляем в соус мед. Не забывайте: чем больше меда вы добавите, тем слаще будет вкус готового соуса. Чесночные зубчики очищаем и измельчаем ножом. При желании зубчики можно пропустить через пресс.
3. Добавляем измельченную чесночную массу в соус и высыпаем столовый крахмал. Все хорошенько перемешиваем. После доведения соуса до кипения провариваем его еще в течение 15 минут. Не забываем периодически помешивать соус.
4. Соус отставляем в сторону и занимаемся подготовкой куриных крыльев. Крылышки тщательно промываем, обрезаем самую тонкую часть и выкладываем их на тканевое или бумажное полотенце для просушивания.
5. Затем выкладываем обсушенные крылья в глубокую пиалу, добавляем по вкусу мелкозернистую соль и смесь перцев.
6. Берем жаропрочную емкость и ее дно смазываем остывшим медово-соевым соусом. Выкладываем крылышки в подготовленную емкость. Сверху заливаем крылья курицы приготовленным медово-соевым соусом.
7. Разогреваем духовку до температурной отметки в 190°. Отправляем крылышки в духовку на 45 минут. Наслаждаемся изысканным вкусом запеченного мяса птицы под медово-соевым ароматным соусом.

Крылышки с картошкой

Ингредиенты:

• Крылья куриные – килограмм
• Соевый соус – 3–4 столовые ложки
• Растопленный мед – 2–3 столовые ложки
• Чеснок – 2–3 зубка
• Горчица – по вкусу
• Оливковое или растительное масло
• Немного лимонного сока
• Специи– соль, душистый и горький перец, можно специальную приправу для курицы
• Картошка 500гр

Способ приготовления:

1. Крылья можно использовать даже замороженные, только разморозить их нужно правильно. На средней полке холодильника или при комнатной температуре. Их нужно промыть в воде и обсушить на бумажном полотенце.
2. Теперь отрежем самый крайний кусочек, состоящий из кожи и кости – он нам не пригодится.
3. Между двумя оставшимися частями надрежьте слой кожи ножницами.
4. Маринад для крылышек приготовить просто: нагрейте на водяной бане мед, чтобы он стал жидким. В стеклянную миску налейте соевый соус, жидкий мед, горчицу, перец, сок лимона, масло и перемешайте до однородности. Попробуйте смесь на вкус, если соли недостаточно от самого соевого соуса, то добавьте ее. Маринад для курицы готов.
5. Разложите мясо в один слой в плоской посуде. Залейте их маринадом и закройте сверху пленкой. Пусть постоят так не менее 3–4 часов, желательно ночь. За это время мясо желательно перемешать хотя бы один раз, чтобы оно равномерно набралось вкуса.
6. Готовить их можно на сковородке или в духовке.
7. Картошку почистить, помыть и разрезать на дольки. Картошку лучше обмазать майонезом, посыпать перцем и солью. Так она получится просто восхитительной.
8. Посуду для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее картошку. На нее уложить крылышки, которые можно полить остатками маринада.
9. Закрыть фольгой, чтобы кожица не пригорела. Перед выключением фольгу нужно будет снять, тогда верхушка зарумянится равномерно.
10. Если запекать без картошки, то противень нужно застелить фольгой и смазать ее маслом. Выложить мясо и поставить в холодную духовку.
11. Выключаем духовку и оставляем их в тепле еще на 5–10 минут. Выкладываем на тарелку. Крылья в медово соевом соусе в духовке готовы!

Пикантные крылышки в медово-соевом

Ингредиенты:

• 1 кг крылышек
• сок 1 лайма или лимона
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 3 столовые ложки меда
• кусочек свежего имбиря
• 2–3 зубчика чеснока
• немного перца чили

Способ приготовления:

1. Для приготовления маринада нам нужно измельчить чеснок и имбирь. Чеснок можно выдавить через чеснокодавку и хорошо растереть в ступке. Кусочек имбиря очищаем и измельчаем на мелкой терке.
2. В небольшой чашке смешаем мед, соевый соус, перец чили и измельченные чеснок и имбирь. Все перемешать. Добавим сок 1 лимона. Еще раз все перемешать. Маринад готов.
3. Крылышки хорошо вымыть. Я использую крылышки с 2 суставами, но очень часто их продают с 3 суставами. Если вдруг у вас такие, то 3 сустав нужно отрезать. Нам он не понадобится. Вы можете использовать их для приготовления куриного бульона.
4. Приготовьте форму, в которой будете запекать крылышки. Нужно, чтобы все крылышки поместились в ней в один слой.
5. Обмакиваем каждое крылышко по отдельности в маринад и выкладываем в форму для запекания.
6. Накрываем пленкой и ставим на 2 часа в прохладное место, можно в холодильник.
7. Убираем пленку. Ставим в хорошо разогретую духовку до температуры 220º нашу форму с крылышками. Время запекания — приблизительно 25–30 минут. Когда пройдет половина этого времени достаньте противень, переверните крылышки на другую сторону, сверху полейте оставшимся маринадом. Снова поставьте в духовку и продолжите запекание. просто тают во рту и не оставят равнодушным даже гурмана. На гарнир можно приготовить рис или картофель.

Крылышки в соевом соусе в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 кг куриных крылышек
• 6 зубчиков чеснока, мелко нарезанного
• 50 г лимонного сока
• 70 г меда
• 70 мл соевого соуса
• 50 г растительного масла
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• Черный перец

Способ приготовления:

1. Поместите все ингредиенты в чашу мультиварки скороварки и пусть крылышки маринуются хотя бы 30 минут.
2. Включите мультиварку скороварку на режим, подходящий для жарки. Обжаривайте крылышки в маринаде 6 минут.
3. Закройте скороварку крышкой, выберите режим «Рис» — 5 минут, клапан в положение «Закрыто».
4. После сигнала принудительно сбросьте давление.
5. Если вы видите, что соус немного жидковат, снова включите режим для жарки и готовьте до желаемой консистенции соуса.

Примечания к рецептам и советы:

• Обязательно перед приготовлением крылышки стоит тщательно промыть в проточной воде.
• Стоит их порезать острым ножом по фалангам: Соевый соус и разбавленный лимонный сок, используемый для маринада, придаст им необыкновенную сочность;
• Чтобы придать крыльям золотистую и хрустящую корочку необходимо готовить крылья при температуре 180–220 °;
• Вместо не очень полезного майонеза, рекомендуем использовать нежирную сметану, с ней мясо получится сочнее;
• В качестве гарнира используется картофель (в разных видах), макаронные изделия и отварной рис, простые и сложные салаты.
• Рецепты идеально подойдут для того, чтобы быстро приготовить вкусный ужин для всей семьи.

Сегодня я поделюсь рецептом куриных крылышек, которые понравятся и детям, и взрослым.

Они готовятся в медово-соевом соусе, получаются поджаристыми и очень вкусными.

Итак, у нас стандартный набор из 10 крылышек.

1. Промоем крылышки, обсушим.

Разделываем крылышки, отделяя по суставам. Нам будут нужны только две больших, мясистых части.

2. Крылышки складываем в глубокую посуду, солим по вкусу. Я использую абадзехскую соль — её приправы придают особый, пряный вкус блюду.

Соли возьмем чуть меньше обычного, потому что следующим ингредиентом будет соевый соус.

3. Поливаем крылышки двумя столовыми ложками соевого соуса. Я обычно использую соевый соус торговой марки «Стебель бамбука». Он более густой и не сильно солёный.

Хорошенько перемешиваем крылышки.

4. Затем растапливаем две столовые ложки меда (без горки, если можно так сказать), чтобы он стекал с ложки.

И добавляем к крылышкам, перемешиваем.

Затем закрываем посуду пленкой и ставим в холодильник минут на 10. В это время можно приготовить гарнир — например, отварить рис.

5. Через 10 минут крылышки будут выглядеть вот так: блестящие — со всех сторон покрыты соусом.

6. На подогретую сковороду наливаем растительное масло, так чтобы дно было покрыто тонким слоем масла.

И выкладываем крылышки.

Поджариваем на среднем огне с обеих сторон до полуготовности.

7. Теперь главное не упустить момент, когда между крылышками появится кипящий соус.

Как только увидим такую картину, прикрываем сковороду крышкой. Чуть убавим огонь.

8. Минут 5 томим крылышки под крышкой. Затем открываем, переворачиваем крылышки и поджариваем их до золотистой корочки.

Крылышки готовы!

Есть разные варианты приготовления крылышек в медово-соевом соусе. * Я сократила время маринования крылышек, так сохраняется вкус курицы.
* А также я не поджариваю предварительно крылышки, так они получаются более сочными.

* Не добавляю чеснока, просто потому что дети не очень любят поджаренный чеснок

Время приготовления: PT00H50M 50 мин.

Куриные ножки в соевом соусе, с медом

     Как с «незапамятных» времен появился в продаже соевый соус, так сразу же и взяла его на вооружение для приготовления разнообразных кулинарных блюд. Тоже самое можно сказать про курицу (даже советскую — синюшнюю) и все части её тушки. Тогда-то я и решила соединить куриные ножки с соевым соусом, добавив к ним в компанию мед, и приготовить новое для меня и моих домашних блюдо из птицы.

     Куриные ножки, замаринованные в соевом соусе с добавлением меда и сушеных трав — просто радость для гурмана. В процессе запекания куриное мясо покрывается тоненькой карамельной корочкой, выглядит аппетитно и имеет насыщенный яркий вкус. Вместо ножек можно пускать в ход также куриные крылышки, окорочка (здесь они в горчичном соусе) или бедра. Запекать это блюдо из курицы можно на гриле, в духовке или же в мультиварке. А еще не менее успешно — поджарить на сковородке, а уже в конце, после обеда, полакомиться кускусом по-мароккански на десерт.

Ингредиенты рецепта:

• штуки 4 куриных ножек,
• граммов 100 соевого соуса,
• мед — 2 ст. л.,
• сушеные травы — приправы,
• соль.

Как по рецепту приготовить приготовить куриные ножки с соусом

     Куриные ножки, выложив в миску, тщательно промываем под струей воды и обсушиваем, убирая, при необходимости, остатки перьев. Каждый кусочек мяса старательно обмазываем медом. Для этого блюда мед лучше взять молодой, жидкий. Если такого нет, тогда засахаренный мед растапливаем на водяной бане.

Заливаем ножки соевым соусом и перемешиваем.

     Добавляем соль и сушеные травы. Приправы можно взять самые разнообразные, которые хорошо сочетаются с мясом: кориандр, майоран, имбирь, карри, тимьян. Обратите внимание, что соевый соус прилично соленый, поэтому соли в блюдо необходимо класть совсем немного.

     Посуду с мясом накрываем пленкой или крышкой и направляем в холодильник на полтора-два часа для маринования.

     Выложив куриные ножки в подходящую емкость и накрыв фольгой, отправляем запекаться их в духовку минут на 40, предварительно разогрев её до 180 градусов. Когда каждая куриная ножка покроется румяной корочкой, самое время проколоть одну из них вилкой. Если вытекает совершенно прозрачный сок, тогда блюдо готово.

     Если же жидкость имеет розовый или мутный оттенок, тогда необходимо кушанье готовить еще 10 минут.

     Подавать румяные куриные ножки можно с овощами и различными соусами (барбекю, кетчуп, тартар, ткемали), но не надо упускать из виду закуску перед ними, иначе обед будет не полным.

Рецепт запеченной курицы с медом и чесноком

Запеченная курица с медом и чесноком — это непревзойденное блюдо из нежной и сочной курицы с медово-чесночной глазурью и хрустящей кожицей. При этом не требуется обжаривания, маринования или панировки, а для его приготовления вам понадобится всего 5 минут приготовления и 5 ингредиентов: куриные бедра на костях, чеснок, соевый соус, кетчуп и мед! Идеально подходит для ужина в будние дни, который понравится всей семье.

Мед и чеснок — одно из лучших вкусовых сочетаний при приготовлении курицы и креветок! Многие из вас спрашивали, как глазировать курицу в моем рецепте курицы с медом и чесноком в медленноварке, поэтому я создал этот рецепт запеченной курицы, в котором медово-чесночный соус карамелизируется в непреодолимо липкую чесночную глазурь!

Вы можете использовать куриные грудки, куриные бедра или куриные голени или их комбинацию, хотя я рекомендую куриные бедра для самых сочных и ароматных цыплят.Для его приготовления вам понадобится всего 5 ингредиентов и 5 минут на приготовление. Не требуется ни обжаривания, ни маринования, ни панировки! Это действительно так просто.

Как приготовить запеченную курицу с медом и чесноком

Это один из моих самых простых рецептов с курицей. Просто приправьте куриные кусочки солью и перцем и выложите на большой противень, застеленный пергаментом. Если вы хотите получить более хрустящую курицу, вам понадобится курица с кожей.

Затем взбейте в небольшой миске ингредиенты соуса: мед, чеснок, соевый соус и кетчуп.Теперь смажьте кусочки курицы половиной соуса и поставьте противень в духовку на 20-25 минут. Через 10-15 минут снова смажьте куриные кусочки большим количеством соуса для дополнительного аромата.

Точное время запекания зависит от размера кусочков курицы. Вот несколько советов, как долго запекать курицу. Вы хотите, чтобы курица была прожарена и имела золотистую корочку снаружи.

Ищете другие рецепты запеченной курицы?

Советы и рекомендации по приготовлению лучшей запеченной курицы с медом и чесноком

• Купите куриные бедра с костями максимально большого размера, так как они дают усадку во время запекания.Куриные бедра без костей при запекании могут потерять форму.
• Использование кусочков курицы с кожей позволяет получить более хрустящую курицу.
• Для еды с низким содержанием натрия используйте соевый соус с низким содержанием натрия и кетчуп с низким содержанием натрия.
• Заранее замариновать курицу в соусе, чтобы придать ей дополнительный вкус, хотя это необязательно.

Советы по ремонту

Это блюдо можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике 2-3 дня, и вкус действительно улучшится.Вы также можете заморозить запеченные куриные бедра или ножки на срок до одного месяца, и лучше всего подходит для куриных бедер или ножек.

Как подать запеченную курицу с медом и чесноком

Цыпленок с медом и чесноком восхитителен, подается с рисом или картофельным пюре и некоторыми свежими овощами. Также хорошо сочетается с простым зеленым салатом.

Запеченная курица с медом и чесноком

Сочный мед с чесноком Цыпленок, запеченный до совершенства с глазурью из меда, чеснока и соевого соуса. Быстрый и легкий ужин в будние дни для всей семьи!

• Разогрейте духовку до 375 ° F.Выстелите большой противень пергаментной бумагой и отложите.

• В небольшой миске взбейте мед, соевый соус, чеснок и кетчуп.

• Положите кусочки курицы на подготовленный противень и приправьте солью и перцем.

• Смажьте кусочки курицы половиной медово-чесночной смеси. Оставшийся соус зарезервируйте.

• Выпекать 20-25 минут. В середине выньте сковороду из духовки и снова смажьте оставшимся соусом.

• Достаньте из духовки и украсьте петрушкой. Подавайте и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Запеченная курица с медом и чесноком

Сумма на порцию

калорий 607 Калорий в составе жира 333

% дневная стоимость *

Жиры 37 г 57%

Насыщенные жиры 10 г 50%

Холестерин 222 мг 74%

Натрий 836 мг 35%

14 674 94 мг% Углеводы 28 г 9%

Сахар 25 г 28%

Белок 38 г 76%

Витамин A 425IU 9%

Витамин C 4.2 мг 5%

Кальций 30 мг 3%

Железо 2,4 мг 13%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Пожалуйста, прочтите наш отказ от ответственности в отношении питания.

Рецепт куриных бедер, запеченных с медом и соей

Как приготовить куриные бедра, запеченные в меде и сое

Запеченные куриные бедра — всегда отличный ужин. В этом рецепте они задушены сладко-соленым соусом с чесноком, имбирем, медом и соевым соусом.

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 25 минут

Всего: 35 минут

Состав

• ⅓cuphoney
• ¼соевый соус чаша с натрием
• ¼ мелко нарезанный зеленый лук
• 2 столовые ложки растительного масла (растительное или рапсовое)
• 1 ½ столовой ложки чеснока (или 4 больших зубчика чеснока), измельченного
• 1 столовая ложка белого уксуса, яблочного сидра или рисового винного уксуса, по желанию
• 1 ч. Л. Этого же масла, по желанию
• ¾ ч.л. свежего имбиря, измельченного
• Куриные бедра 2,5 фунта, без кожи и костей
• соль и перец, заправить
• свежая петрушка, нарезанная, для украшения

Инструкции

1. В неглубокой миске смешайте мед, соевый соус, зеленый лук, растительное масло, чеснок, уксус, кунжутное масло и имбирь.Хорошо перемешайте и отложите.

2. Промокните курицу бумажным полотенцем. Обрежьте лишний жир.

3. Приправить солью и перцем, затем переложить курицу в миску с маринадом. Накройте и мариновайте курицу не менее 30 минут, если позволяет время (или на ночь).

4. Разогрейте духовку до 425 градусов F.

5. Переложите курицу вместе с маринадом в чугунную сковороду или форму для запекания. Выпекайте 20-25 минут, дважды перевернув во время выпекания, чтобы курица не высохла сверху.

6. Жарить 5 минут на сильном огне до золотистого цвета и легкого обугливания по краям. Цыпленок должен иметь внутреннюю температуру 165 градусов по Фаренгейту.

7. Украсить петрушкой и по желанию кунжутом.

8. Подавать курицу со сковородой с соком с рисом на пару, рисом с цветной капустой, лапшой из кабачков, обычной лапшой или картофельным пюре.

Питание

• Калорий: 536,61 ккал
• Жир: 36.90 г
• Насыщенные жиры: 9,02 г
• Транс-жиры: 0,18 г
• Мононенасыщенные жиры: 16,39 г
• Полиненасыщенные жиры: 8,21 г
• Углеводы: 18,23 г
• Волокно: 0,52 г
• Сахар: 15,67 г
• Белки: 32,60 г
• Холестерин: 185,22 мг
• Натрий: 548,64 мг
• Кальций: 30,90 мг
• Калий: 476,05 мг
• Железо: 1,82 мг
• Витамин A: 55,55 мкг
• Витамин C: 4,65 мг

Медово-соевый цыпленок, запеченный в одной кастрюле

Большой сочный цыпленок, приготовленный в сое и меде.Цыпленок запекается в восхитительном соусе, помещается в одну кастрюлю и готовится в духовке. Вам понравится этот!

Выберите большую жирную курицу.

Смешайте ингредиенты соуса

Выпекайте до готовности.

Хорошо, давайте серьезно. Это еще одно из моих очень простых блюд из курицы в One Pot. Вы можете попробовать эту курицу с грибами, корейскую курицу, балийскую курицу или простую итальянскую запеченную курицу в горшочке. Их так много на выбор, НО это действительно очень вкусно.

Вы найдете этот жареный цыпленок из сои и меда райским с липким белым рисом, но не ограничивайтесь этим. Я считаю, что это также вкусно с салатом из капусты, жареной тыквой или даже с картофельным пюре. Вы не ошибетесь.

Я люблю покупать действительно большую курицу. На фото весит около 2 1/2 кг (5 1/2 фунтов), потому что мясо остается красивым и влажным, а остатков много. Остатки хорошо нагреваются в медово-соевом соусе, а из мяса в таком виде получается неплохой бутерброд.

Эту курицу в одном горшочке легко приготовить.

Вам понадобится:

• Легкий соевый соус : Это не низкокалорийная соя или что-то сложное, это просто способ объяснить, какой соевый соус вам следует выбрать. Легкий соевый соус — это просто стандартный китайский соевый соус. Он не толстый и не очень темный. «Темный» соевый соус очень тяжелый и соленый, и его используют для определенных блюд. Если у вас не так много выбора в супермаркете, при необходимости отправляйтесь в Kikkoman.Это японская соя, но она достаточно легкая, чтобы использовать ее здесь. Вы также можете использовать безглютеновый соевый соус. Если вы не можете найти кетчуп мани, вы можете заменить его, добавив 2 столовые ложки белого сахара и 2 столовые ложки сверхлегкой сои
• Рисовый уксус : рисовый винный уксус можно найти в азиатском разделе супермаркета или в местном азиатском магазине. . Это очень дешево и хорошо держится.Это приятный легкий уксус, который не так подавляет, как стандартный белый уксус. Вы можете заменить его другим уксусом, но просто добавьте от 1/2 до 3/4. Вы также можете использовать лимонный сок.
• Мед: Нежный вкус меда для завтрака прекрасно сочетается с этим блюдом из курицы. Вы можете заменить его кленовым сиропом или, возможно, рисовым сиропом, если вам нужно уменьшить содержание сахара. Вы также можете добавить немного коричневого сахара по вкусу, если у вас нет меда.
• Лук, чеснок и имбирь: Эти свежие ингредиенты осветляют и ароматизируют сою, которая проникает глубоко в кожу и мякоть курицы.Мелко нарезанные кусочки также придают соусу приятную текстуру.
• Куриный бульон или бульон: Добавленный бульон усиливает вкус соуса и курицы и смягчает сою. Лучше использовать жидкий бульон, а не бульон, потому что в нем не так много соли. Также обратите внимание на жидкий бульон с низким содержанием соли.

Смешайте жидкости Добавьте нарезанные кусочки Раскатайте курицу в соусной основе Положите куриную грудку вниз для первой части выпечки Переверните и готовьте до золотистого цвета

Цыпленок с медом и соей, запеченный в одной кастрюле

Большой сочный цыпленок, приготовленный в сое и меде.Цыпленок запекается в восхитительном соусе, помещается в одну кастрюлю и готовится в духовке. Вам понравится этот!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час 25 минут

Куриные блюда, основное блюдо, приготовление в одной кастрюле

Кухня в азиатском стиле

Ингредиенты

• 1 целая курица минимум 1,5 кг до 2 1/2 кг (3-4 фунта)
• 125 мл соевого соуса светлого (1/2 стакана или 4,4 жидких унций)
• 50 мл сладкой сои (кетчуп манис) )
• 125 мл уксуса рисового уксуса (или светлого)
• 200 г меда со светлым вкусом | 7 унций
• 250 мл жидкого несоленого куриного бульона лучше всего | 8.5 жидких унций
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 3 столовые ложки тертого имбиря
• 1 цельный луковый жульен, нарезанный или мелко нарезанный

Инструкции

• Установите духовку на 190C / 375 F

• Вам понадобится форма для запекания, пригодная для глубокого запекания. Le Crueset или что-то в этом роде.

• Положите в кастрюлю соевый соус, сладкую сою, мед, уксус и бульон и хорошо перемешайте.

• Добавьте измельченный чеснок, тертый или нарезанный имбирь и мелко нарезанный лук

• Положите курицу в кастрюлю и переверните, оставив грудкой вниз, чтобы она немного поджарилась в соевом соусе. .

• Запекайте курицу 40 минут, прежде чем перевернуть. После того, как курица перевернута на спину, запекайте еще 40 минут в зависимости от размера курицы.

• Чтобы проверить, готово ли тестом на внутренней стороне бедра. Сок должен стать прозрачным. Курица должна занимать около 20 минут на 500 гр.

• Подавайте эту курицу с рисом, салатом, салатом из капусты, киноа или жареными овощами. Он подойдет практически ко всему.Его можно есть разогретым или нарезанным холодными ломтиками.

Примечания

• Светлая соя имеет светлый цвет и вкус. Это стандартный китайский соевый соус. Если недоступен, используйте японский эквивалент Kikkoman
.
• Если вы не можете найти кетчуп, замените его 2 столовыми ложками дополнительной сои и 2 столовыми ложками коричневого сахара.
• , если вам нравится аромат кунжута, как я, добавьте 2 столовые ложки кунжутного масла в соевый соус и бульон. Подавать с обжаренными семенами кунжута.
• Вы можете заменить бульон в этом рецепте вином китайской кухни для большего вкуса. Вы также можете добавить звездчатый анис и кору кассии, если хотите более азиатский пряный вкус.
• Я люблю подавать свой со свежим нарезанным чили
• Эту курицу тоже можно приготовить из кусочков

Ключевое слово блюда из курицы, Один горшок

Удивительные готовки для читателей. Почему бы и не добавить свою фотографию!

Отметьте меня на Facebook https: //www.facebook.ru / MyKitchenStories1

Запеченная курица с медом и имбирем соевым соусом

Самый лучший рецепт запеченной курицы на свете. Нет, вроде серьезно. Элвин, как правило, больше любит жареную курицу, но этот рецепт запеченной курицы с медом и имбирем и соевым соусом дает жареную курицу за свои деньги. И это здоровее.

3 простых шага: замариновать, запечь и приготовить глазурь. Это просто.

И в результате получается восхитительно сочная и нежная, невероятно сочная курица с самой ароматной и слегка сладковатой кожицей.Идеальный рецепт, чтобы удивить ваших гостей или друзей и семью на празднике.

Одна из вещей, которые нам больше всего нравятся в этой запеченной курице с медом и имбирем и соевым соусом, — это не только то, что она наполнена чудесным сладким и соленым вкусом соевого соуса и меда, но и очень полезна. Нам не нужно было использовать сливочное масло, мы использовали лишь минимальное количество масла, чтобы курица не прилипала к противню. Мы определенно не говорим, что это полностью постная, обезжиренная и не содержащая натрия пища.Но мы очень удивлены, как вкусную еду можно приготовить только из самых простых и простых натуральных ингредиентов.

Пожалуй, самый простой шаг — замариновать курицу. Если вы хотите максимального вкуса, лучше всего оставить курицу мариноваться не менее 2 часов. Но мы приготовили этот рецепт, дав ему мариноваться всего 30 минут, и вкус остался прежним!

Мы запекали нашу курицу на средней решетке ровно 52 минуты, переворачивая курицу на 30-минутной отметке.Для нас это время приготовления получилось максимально нежным и сочным, идеально приготовленным цыпленком. Очевидно, все зависит от используемой духовки и размера курицы. Мы использовали две куриные ножки весом около 0,3 кг (0,67 фунта) каждая. Мы предлагаем готовить курицу от 50 минут до 1 часа, в зависимости от размера курицы. Ах да, очень важно! Не забудьте налить еще немного маринада на курицу, когда переворачиваете ее на 30-минутной отметке. Это поможет добавить курице больше цвета и аромата.

Теперь, если вы любите соусы и всего этого маринада для курицы недостаточно, вы можете сделать глазурь из оставшегося маринада. Этот шаг не является обязательным, так как курица без глазури уже имеет столько ароматов! Но если вы хотите приготовить соус для обмакивания курицы, все, что вам нужно сделать, это довести остальной маринад до кипения и дать ему закипеть, пока он не уменьшится и не превратится в красивый густой соус.

Мы уже представляем, что у нас дома есть прекрасный праздничный ужин, когда мы едим эту удивительную запеченную курицу с соевым имбирем и картофельным пюре с чесночным мисо и маслом.Ощущения!! Ах, как мы любим праздники и вкусную, комфортную еду! Надеюсь, вам понравится рецепт и приятная еда!

Цыпленок, запеченный в сое и меде с имбирем

Самый нежный, самый сочный рецепт запеченной курицы. Кожа наполнена азиатскими ароматами и заставляет вас жаждать большего с каждым укусом! Эта запеченная курица с медом и имбирем и соевым соусом — идеальный легкий рецепт для простого ужина на двоих или большой компании.

Общее время 1 час 15 минут

Состав

• 2 куриные ножки около 0.3 кг (0,67 фунта) каждый
• 4 столовая ложка соевый соус с низким содержанием натрия
• 2 столовая ложка медовый
• 1 столовая ложка имбирь рубленый
• 1/2 чайная ложка кунжутное масло
• 1 чайная ложка поджаренные семена кунжута для посыпки
• зеленый лук рубленый, для посыпки

Инструкции

1. Для приготовления маринада в большой миске смешайте соевый соус, мед, имбирь и кунжутное масло и хорошо перемешайте.Убедитесь, что мед хорошо смешан с жидкостью.
   

2. Куриные окорочка вымыть водой и обсушить кухонным бумажным полотенцем. Осторожно уложите обоих цыплят в миску с маринадом, убедившись, что плоская сторона курицы погружена в маринад (для этого вы можете использовать большую миску или миску с плоским дном). Ложкой налейте немного маринада на дно миски поверх цыплят. Дайте мариноваться в течение 2 часов, перевернув их через 1 час, чтобы замариновать другую сторону курицы.

3. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выложите алюминиевую фольгу на противень и смажьте маслом. Выложите цыплят на алюминиевую фольгу и запекайте на средней решетке. Через 30 минут переверните цыплят и полейте их маринадом. Выпекайте еще 20-30 минут или пока они полностью не приготовятся и не подрумянятся снаружи.
   

4. Чтобы приготовить соус, доведите оставшийся маринад до кипения и дайте прокипеть 3-5 минут, пока он не превратится в густой соус.Если соус станет слишком густым, можно добавить немного теплой воды.

5. Подавайте курицу с поджаренными семенами кунжута и нарезанным зеленым луком.

Куриные бедра в медовой и соевой глазури

Куриные бедра в медовой и соевой глазури

Поговорим о легком рецепте, который можно использовать в будние дни! Не стесняйтесь приготовить глазурь заранее и замариновать на ночь, если у вас есть время, иначе быстрые 20 минут придадут ОСНОВНОЙ аромат.Куриные бедра отлично подходят для маринования и приготовления на сильном огне (запекания или гриля), потому что они сочные, тонкие и легко карамелизируются! Мы сочетаем сегодняшнее блюдо с быстро обжаренной морковью и рисом. Попробуйте с любимыми сезонными овощами вашей семьи.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Курс: закуска, основное блюдо

Порций: 6

Автор: Жажда перемен

• Форма для запекания, подходящая для духовки

• Маленькая кастрюля

• 8 куриных бедер
• 1/2 стакана меда
• 1 чайная ложка тертого имбиря
• 1.5 чайных ложек кунжутного масла
• 3-4 моркови
• 1 красная луковица
• оливкового масла
• 1/3 чашки соевого соуса
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 чашка коричневого риса
• 1 столовая ложка уксуса любого сорта

• Прочтите весь рецепт перед тем, как начать.

• Вымойте и высушите все продукты.

• Лук разрезать пополам и очистить от кожуры; затем нарежьте тонкими ломтиками. Чеснок измельчить или натереть на терке. Удалите концы с моркови и нарежьте дисками 1/2 дюйма.

Приготовьте рис:

• Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте коричневый рис. Варить 1-2 минуты до аромата. Добавьте 2 стакана воды и щепотку соли. Смешайте, чтобы соединить и довести до кипения; накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить 25-30 минут, пока рис не станет мягким и не впитается жидкость.

• В большой безопасной форме для запекания или в голландской духовке смешайте мед, соевый соус, чеснок, уксус, кунжутное масло и имбирь до однородной массы.Добавьте курицу и перемешайте, чтобы все перемешалось. Дайте мариноваться 20-30 минут, если позволяет время. Разогрейте духовку до 425ºF.

• Флип курица в маринаде. Добавьте морковь и перемешайте. Перенести в духовку.

• Выпекать 20-25 мин, при выпекании дважды перевернуть. Когда курица полностью приготовится, выньте ее из духовки и подавайте с соком из сковороды с коричневым рисом. Наслаждаться!

Куриные крылышки с липким медом и соевым соусом — запеченные, а НЕ жареные!

Эти Sticky Honey Soy Chicken Wings — хрустящие, сладкие, соленые и невероятно вызывающие привыкание — идеально подходят для легкого ужина в будние дни и так же идеально подходят для легкого перекуса на выходных.

Если вы любите крылышки так же, как я, вам понравятся эти Куриные крылышки, запеченные в духовке и Куриные крылышки с солью и перцем .

Я в значительной степени пристрастился к куриным крылышкам, и эти, запеченные в духовке до хрустящей корочки , а затем задушенные медом и соевым соусом, потрясающе хороши.

Эти хрустящие куриные крылышки, запеченные в духовке, идеальны в качестве закуски, но так же хороши с рисом на ужин. Они идеально подходят для вечеринок и являются первыми, кто пропадает на собраниях .Отлично, потому что их так легко сделать.

В них как раз нужное количество сладости меда и солености сои, затем немного свежего имбиря и чеснока для умами и сложности, и вот. Липкие куриные крылышки рай

Необходимые ингредиенты

• Куриные крылышки : Конечно, но их можно целиком или нарезать на лепешки и драмметы, как у меня.
• Мед: для липкой сладости
• Соевый соус (с низким содержанием натрия): для умами, а низкий уровень натрия означает, что вы можете контролировать уровень соли.
• Чеснок и имбирь: для вкуса и сложности

Соус на этих липких куриных крылышках невероятно легко приготовить. Это просто смесь простых ингредиентов, которую тушат на медленном огне и тушат около 10 минут, а затем выливают на крылышки, только что вынутые из духовки.

Как приготовить липкие куриные крылышки

В этом рецепте крылышек замечательно то, что их не нужно мариновать, что означает, что это хороший базовый рецепт для любого соуса для крыльев, который вы хотите добавить.

Они идеально хрустящие из духовки и готовы к тому, что вы хотите их облить.

1. Подготовка крылышек: Начните с разрезания их на плоские части и барабанные палочки (выбросьте кончики или заморозьте их для приготовления куриного бульона). Просто проткните сустав острым ножом. Выложите их на поднос без накрытия и дайте им высохнуть в холодильнике до 24 часов.
2. Выпекать крылышки: Перемешать крылышки с солью и небольшим количеством оливкового масла, затем выпекать на сильном огне 45 минут.
3. Приготовить соус: Смешать ингредиенты соуса в кастрюле и убавить на слабом или среднем огне — примерно 10 минут.
4. Готово: Когда крылышки запекутся и станут хрустящими, пропустите их через соус. Используйте щипцы, чтобы снова положить их на противень со свежей фольгой и выпекать еще 5 минут.

Как их обслужить

Они отлично подаются с рисом и овощами, приготовленными на пару, или сами по себе, как закуска, или идеальный вариант закуски для рук во время игры.

Перемешайте сверху несколько семян кунжута и нарезанного зеленого (зеленого) лука.

Лучшие советы

У меня есть для вас пара хитростей, чтобы крылышки получились идеально хрустящими. Не волнуйтесь, влага в мясе и жир в кожуре делают мясо сочным.

• Высушите их: Максимально высушите их перед выпеканием, чтобы они стали более хрустящими. Вытрите их кухонным полотенцем, затем поставьте на решетку над противнем в холодильнике на срок до 24 часов.Холодильник высушит их и удалит лишнюю влагу.
• Не готовить соус до конца: Уменьшая количество соуса на плите и покрывая крылышки в конце, вы получаете весь аромат, но никакой жидкости из соевого соуса, предотвращая их хрустящую корочку.

Эти медово-соевые крылышки — это все, что вы хотите — сочное, нежное мясо внутри, хрустящая кожа снаружи и потрясающий вкус снаружи.

PIN IT:
Нажмите, чтобы закрепить этот рецепт позже!

Ознакомьтесь с рецептом ниже.А теперь иди и выпекай

🙂.

Еще рецепты, которые вам понравятся

Никогда не пропустите рецепт!

Получите последние рецепты и мою электронную книгу All About Chocolate !

Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ на меня на Pinterest , Instagram и Facebook , чтобы получить больше отличных рецептов и советов.

Хрустящие медовые соевые куриные крылышки

Урожайность: 4 порции

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 50 минут

Время охлаждения: 1 день

Общее время: 1 час 20 минут

Хрустящие, сладкие, готовые к употреблению липкие куриные крылышки с медом и соевым соусом.Запеченный, а НЕ Жареный.

• Нарезать куриные крылышки по стыку. Выложите кусочки на тарелку и промокните их бумажным полотенцем. Поместите в холодильник без крышки, по крайней мере, на пару часов, чтобы они высохли.

• Разогрейте духовку до 200C. Выстелите противень фольгой. Достаньте крылышки из холодильника и посыпьте их солью, а затем маслом. Хорошо перемешайте их, чтобы убедиться, что все они покрыты покрытием.

• Выпекать 45 минут, пока кожица не станет хрустящей.

• Пока крылышки готовятся, положите ингредиенты для соуса в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения на слабом или среднем огне и тушите 10 минут, помешивая, пока немного не уменьшится.

• Когда куриные крылышки приготовятся и станут хрустящими, вылейте их вместе с соусом в большую миску и с помощью щипцов переверните и хорошо покройте.

• Выстелите тот же противень новым листом фольги. Снова выложите куриные крылышки и снова поставьте в духовку на 5 минут.

Калорийность: 583 ккал

Автор: Мари Роффи

Курс: закуска, ужин, обед, закуска

Кухня: американская, азиатская, австралийская, мировая

Курица на гриле с липким чили и чесноком с огурцом Рецепт | Кэти Ли Бигель

Убрать выделение со всего

1/2 стакана чесночного соуса с чили

1/2 стакана меда

1/2 стакана рисового уксуса

2 столовые ложки сахара

2 столовые ложки соевого соуса

2 зубчика чеснока, натертых на терке

1 столовая ложка кукурузного крахмала

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Одна курица весом от 3 до 4 фунтов, нарезанная на кусочки

1 столовая ложка измельченной свежей кинзы

Салат из огурцов, рецепт следующий

Огуречный салат:

3 столовые ложки рисового уксуса

1 столовая ложка меда

4 персидских огурца, разрезать продольно пополам и нарезать кружочками

1 столовая ложка измельченной свежей кинзы

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

.