Курица сыр ананас яйцо: Салат из курицы с ананасом и сыром

alexxlab 02.11.1977 0 Comments

Содержание

Салат «Фьюжн» с курицей, сыром и ананасами

Многие гурманы предпочитают необычные сочетания ингредиентов в салате. И не зря, ведь они придают особую пикантность салату. Одним из таких блюд является салат с курицей, сыром и ананасом. Очень нежное куриное мясо в сочетании с экзотическим ананасом и тертым сыром образуют невероятно аппетитную композицию.

Кроме того, салат относится к диетическим, что, несомненно, является огромным плюсом для большинства людей, поддерживающих свою форму. Существует множество рецептов приготовления такого салата. Предлагаем ознакомиться с несколькими наиболее популярными.

Простой куриный салат из сыра и ананаса

Ингредиенты на 4 порции:

4 шт. куриного филе
3 шт. куриных яиц
Консервированные ананасы
300 г твердого сыра
3 ст. ложки майонеза
Соль

Приготовление салата начните с подготовки кастрюли, в которую налейте воды и поместите филе. Поставьте отвариваться на средний огонь в течение 30-40 минут. Своевременно убирайте появляющуюся пену. Готовое мясо выложить, мелко порезать и переложить в свободную тарелку.

Яйца отварите вкрутую. После того, как они приготовятся, очистите их от кожуры и отделите белки от желтков. Измельчите их по отдельности. Добавьте белки в тарелку к уже нарезанному мясу. Желтки отложите в сторону, они пригодятся немного попозже. Затем натрите сыр на мелкой или средней терке. Переложите его в ту же тарелку. Перемешайте.

Возьмите консервированную банку с ананасами. Слейте ананасовый сок. Обратите внимание на то, как порезаны ананасы. Если они уже порезаны кубиками, то их можно использовать в салат в таком виде. В случае, если они представлены по-другому, нарежьте их самостоятельно. Добавьте готовые ананасы в тарелку к остальным продуктам.

Прекрасным завершением приготовления блюда является майонез. Полейте им получившийся салат, посолите на ваш вкус. Не забывайте, что у вас остались желтки. Покрошите их на заранее заправленный салат.

Попробуйте испытать новые вкусовые ощущения благодаря этому салату, состоящему из яиц, курицы, сыра и ананаса.

Куриный салат «Фьюжн»

Состав ингредиентов на 4 порции:

4 шт. куриного филе

2 шт. куриных яиц
консервированные ананасы
200 г сыра твердых сортов
3 шт. зубчика чеснока
300 г шампиньонов
1 шт. луковицы
Майонез
Сметана
Соль по вкусу
Укроп для украшения

Пошаговое приготовление:

Как и в предыдущем рецепте, приготовление салата начните с того, что отварите филе курицы в соленой воде на среднем огне в течение 30-40 минут.
Пока оно готовится, поставьте также отвариваться вкрутую яйца.
Подготовьте сковороду, добавьте туда растительного масла и поставьте разогреваться.

В это время измельчите лук, промойте и порежьте грибы.
Положите грибы с луком на раскаленную сковороду и оставьте обжариваться на низком огне в течение 10-15 минут.
Готовое мясо и сваренные яйца необходимо мелко порезать.
Данный салат не подразумевает разделение белка и желтка, поэтому оставляйте на ваше усмотрение.
Сыр натрите на средней терке.
Перемешайте все готовые продукты вместе: яйца, мясо, сыр и грибы с луком.
Сверху добавьте нарезанные ананасы без сока.

В отдельной тарелке приготовьте соус. Для этого смешайте растолченный чеснок, ложку майонеза и две ложки сметаны. Полученным соусом заправьте салат, тщательно перемешайте и посолите по вкусу. Украшением может служить любая свежая зелень, в нашем случае это укроп. Куриный салат «Фьюжн» готов!

Вы и ваши гости будете приятно удивлены необычным приятным вкусом предложенного салата, особую пикантность которому придает чесночный соус. Салат станет приятным началом обеда или вкусным дополнением легкого ужина. Многие предпочитают кушать салат в сочетании с белым вином.

Если вы новичок в кулинарном деле, то легко научиться готовить эти и другие похожие салаты по всевозможным видео в интернете, в которых представлены подробные инструкции пошагового приготовления.

Салат с курицей, ананасом, сыром и яйцом

Легкий и вкусный салат с курицей, ананасом, сыром и яйцом – настоящая находка для гурманов. Сочетание сладкого консервированного ананаса и курицы стало классикой. Однако пикантные акценты в закуску привносит хрустящий грецкий орех, а нежным блюдо делают сыр и яйцо, которые тоже безукоризненно гармонируют друг с другом. Вкупе с домашним майонезом создается изумительный вкус. На приготовление этого маленького кулинарного шедевра много времени не уйдет. Так что этот рецепт придется по душе даже самым занятым хозяйкам.

Время приготовления – 35 минут. Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления салата с консервированным ананасом, курицей, яйцом и сыром понадобится самый простой набор продуктов. Рецепт основан на очень простых и привычных ингредиентах. Итак, чтобы сделать салатик, нужно взять:

350 г куриного мяса;
200 г твердого сыра;
200 г консервированных ананасов;
3-4 шт. куриных яиц;
50 г грецких орехов;
1 шт. чесночной дольки;
соль, зелень, молотый перец по вкусу;

примерно 5 больших ложек майонеза.

Аппетитный салат с курицей, ананасом, сыром и яйцом

Пошаговый рецепт с фото

Если все ингредиенты собраны, можно приступать к приготовлению блюда. Отличной помощью окажется пошаговый рецепт с фото к каждому шагу.

Сначала нужно приготовить куриное филе для салата. С мяса потребуется снять все пленки и хорошенького его вымыть. Подготовленная курица опускается в кипящую воду, после чего филе нужно варить до готовности.

Варим куриное филе

На заметку! Очень важно не переварить курицу. В этом случае мясо станет слишком сухим.

Курицу необходимо остудить. Затем филе нужно нарезать кубиками и выложить его в салатницу. Оптимально использовать кольцо для формовки блюда, чтобы закуска получилась привлекательной внешне. Этот слой смазывается майонезом, смешанным с предварительно измельченным чесноком.

Выкладываем нарезанную курицу в салатницу и добавляем майонез

После курицы нужно заняться ананасом. Он просто режется небольшими ломтиками. Ананасы тоже покрываются небольшим количеством заправки. Чтобы соуса не выдавить слишком много, стоит добавлять его прямо из упаковки, если это готовый магазинный вариант.

Нарезаем ананасы

За ананасами идут отварные куриные яйца. Всего их нужно 3-4 шт. Сваренные яйца нужно очистить от скорлупы. Потом белки отделяются от желтков. Сначала на терке нужно натереть белки. На них наносится тонкая сеточка из заправки.

Варим и натираем яйца

Теперь нужно использовать сыр. Это следующий слой салата. Сыр рекомендуется натереть на мелкой терке. Слой тоже смазывается майонезом.

Выкладываем слой сыра

Далее нужно мелко потереть желтки и выложить на майонезно-сырную «подушку» салата.

Кладем тертые желтки

Настал черед грецких орехов. Их нужно измельчить, для чего многие используют простую скалку. Грецкие орехи выкладываются на желтки, после чего остается только аккуратно снять формовочное кольцо.

Кладем слой грецких орехов

Украсить салат из курицы, ананасов и других компонентов можно веточками петрушки, измельченным укропом или зеленым луком. Для декора можно использовать дольки ананаса. Подавать закуску рекомендуется охлажденной. Вот всё! Блюдо, которое можно быстренько приготовить, ждет подачи и комплиментов!

Салат с ананасами и курицей и сыром и яйцом слоями

Такой вот праздничный салатик – с ананасами и курицей. Новая классика, новый тренд вместо “Оливье” и “Шубы”. От старых традиций – неизменный майонез, правда, сейчас все чаще взбивают прямо перед заправкой майонез домашний… Если дополнить салат с ананасами и курицей слоями сыра и яйца, получится один из самых вкусных, аппетитных вариантов.

Для приготовления салата понадобится два ключевых ингредиента — курица и консервированные ананасы. Ананас можно брать нарезанный шайбами или кубиком, все равно он будет измельчаться. Что касается курицы, то подойдет не только филе, но и куриные бедрышки, причем мясо лучше отварить заранее, чтобы оно успело как следует охладиться. Также нужно будет сварить яйца (по 1 штуке на каждую порцию). Сыр лучше использовать пряный – с ним вкус блюда пикантнее. Кукуруза подойдет нежная, сахарных сортов. Заправить салат с отварной курицей и консервированными ананасами можно майонезом домашнего приготовления или магазинным соусом. При желании можно развести «провансаль» на 1/3 сиропом из ананасов, тогда блюдо получится более легким, так как снизится его калорийность.

Чтобы подача была более праздничной, рекомендуем выкладывать салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями — высокая башенка будет смотреться на столе эффектно, аппетитно и нарядно.

Общее время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Выход: 1 порция

Ингредиенты

отварная куриная грудка – 100 г
консервированный ананас – 80 г (2 колечка)
твердый сыр – 20 г
кукуруза – 2 ст. л.
куриное яйцо – 1 шт.
майонез – для заправки
салатный лист – 1 шт.
петрушка – 2-3 веточки

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

Основой салата будет курица — лучше всего взять вареную грудку, хотя подойдут также окорочка (вареные или копченые). Куриную грудку я отварила до готовности с добавлением соли и перца, а затем полностью остудила в бульоне. Важно не переварить курицу, иначе мясо станет сухим. Параллельно в другой кастрюле не забудьте отварить яйца вкрутую.
Выкладывать салат можно на общее блюдо или порционно, используя специальное формовочное кольцо для салата. Если кольца у вас нет, то его можно вырезать из пластиковой бутылки. На дно салатника я нанесла немного майонеза и выложила салатный лист — майонез необходим, чтобы зелень прочно закрепилась на посуде. Сверху установила формовочное кольцо. Остывшее куриное мясо нарезала кубиком, выложила первым слоем, смазала майонезом.
Второй слой — консервированные ананасы. Здесь все просто, нужно всего лишь слить жидкость из банки и нарезать фрукты небольшими кусочками, сверху покрыть сеточкой из майонеза.
Третий слой — отварные куриные яйца. Очищенные яйца я разделила на желтки и белки. Сначала измельчила на терке и выложила белки, смазала тонкой сеточкой из заправки. А следом выложила тертые желтки и покрыла соусом. Конечно же, вы можете просто измельчить яйца целиком, но если разделить белки и желтки, то слои будут смотреться более аккуратно при подаче.
Четвертый слой — кукуруза. Из банки нужно отцедить жидкость, а затем выложить зерна ровным слоем, прослоить майонезом.
Пятый слой — сыр. Его я измельчила на мелкой терке и выложила сверху пышной шапочкой. Майонезом не смазывала.
Осталось украсить салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом по своему вкусу, например, присыпать сверху измельченной зеленью петрушки. После приготовления не забудьте убрать блюдо в холодильник, чтобы слоеный салат охладился пару часов и все его слои как следует пропитались.

Подавать слоеный салат с ананасами и курицей лучше всего в охлажденном виде. Порция рассчитана на одного гостя. Праздничного аппетита!

На заметку

Список ингредиентов можно расширить, включив в него другие продукты, к примеру, жареные шампиньоны или грецкий орех.

Слоеный салат с курицей и ананасами

Поиск по сайту

Не пропусти новые рецепты

Поиск рецепта

Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикиДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызонтики укропазубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки.курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья вишнилистья вишни и смородинылистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыморской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для чахохбилиприправа Такоприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукрисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысахарсахар на обсыпку печеньясахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливыслоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинаСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукауксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)филе сельдифранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечерешничерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаощавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодыягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

Салат с ананасом и курицей. 6 очень вкусных рецептов

Обычно, мы готовим на праздники салаты, которые любят все: Оливье, с крабовыми палочками, Невесту, Мимозу, с кальмарами. Их очень любят мужчины из-за их питательных и насыщенных вкусовых качеств.

Но нам, женщинам, хочется иногда скушать что-то более нежное, нежели маринованный лук или соленый огурчик. Например, салат с ананасами и курицей, который называют еще «Дамский» (говорящее название, верно?) или «Нежный». Но, как бы его не обозвали, нам нравится его кисло-сладкий нежный вкус без примеси огромного количества ингредиентов.

Продукты все очень доступные и их можно приобрести в любом магазине у дома. Также все ингредиенты салата можно перемешивать, а не только выкладывать слоями, да и сочетать по-своему.

Салат выложен в прозрачную емкость

Салат с консервированным ананасом и курицей (куриной грудкой) и сыром слоями

Этот салат очень красиво смотрится в прозрачной салатнице или на плоской тарелке. Чтобы увидеть слои можно использовать любую круглую форму, кто-то делает ее из картона, кто-то использует кольцо для выпечки бисквита, если оно небольшой формы.

В салат используем куриное филе ил грудку, но можно взять любое хорошо отваренное мясо курицы, срезать голени, например. Просто мясо должно хорошо резаться и жеваться.

Помните, что для салатов любое мясо мы варим в горячей воде, чтобы белок свернулся и весь мясной сок остался внутри, а не вышел в бульон, а вот, если варим супы, тогда наоборот, мясо начинаем варить в холодной воде, постепенно доводя до кипения, чтобы мясной сок ушел в бульон.

Но это так, отступление, еще к этому салату можно добавить свежий огурчик, тогда появиться свежесть. Но огурчик лучше очистить от кожуры.

Ингредиенты:

1 вареное куриное филе
4 яйца
6 ломтиков ананаса
200 гр твердого сыра
Майонез

Отварную курицу измельчаем и складываем в емкость.

Открываем банку с ананасами и нарезаем. Режу, даже если купила их кусочками. Мне кажется, что их размер большеват для нежного салата.

Все ингредиенты измельчили, и они ждут своей очереди.

Дно салатника смазываем майонезом, сверху посыпаем ломтики курицы.

Затем снова слой майонеза, по которому идет яйцо и снова соус.

Верхний слой выкладывается ананасом.

Поверх ананасных ломтиков посыпаем тертый сыр.

Классический рецепт салата «курица с ананасами»

Классическая рецептура предполагает большую сладость во вкусе, что придает добавление консервированной кукурузы.

Сыр тоже берем твердый, потому что в салат нам нужно его измельчить, а мягкие сыры могут не держать форму и размазываться по ножу или терке.

Ананасы можете купить уже нарезанные кубиками, а можете взять полукольцами и нарезать их самостоятельно.

Ингредиенты:

Одна отварная куриная грудка
3 яйца
Маленькая баночка кукурузы
Твердый сыр
Консервированный ананас

Курицу измельчаете или разбираете на волокна.

Готовим ананасы.

Чтобы получились красивые слои, мы будем использовать форму (можно сделать самим).

Дно салатника смазываем майонезом.

1 ряд: кукуруза.

2 ряд: курица и майонез.

3 ряд: тертое яйцо и майонез.

4 ряд: кукуруза.

5 ряд: ананасы и майонез.

6 ряд: сыр.

Снимите форму.

Получите очень красивое оформление слоями, где виден каждый ряд.

Салат с ананасами, копченой куриной грудкой и кукурузой

Копченое мясо придает своеобразный вкус всему блюду.

В этом рецепте мы берем сладкий болгарский перец, но я знаю, что его любят не все, поэтому можно заменить огурчиком, вкус, конечно, измениться, но зато недовольных не останется. А свежесть и нежность салата сохраниться. Брать лучше белое копченое куриное мясо, но если такого нет в наличии, возьмите любое.

Ингредиенты:

Мясо копченой курицы — 0,4 кг
Ананасы консервированные – 200 гр
Болгарский перец – 1 шт
Кукуруза консервированная – 200 гр
Сыр твердый – 150 гр
Майонез – 5 ст. л.

Сыр нужно охладить и нарезать. Лучше брать твердые сорта, потому что они не размазываются по ножу.

В емкость складываем нарезанное мясо копченой курицы, подготовленные кусочки сыра, ананасы кусочками и кукурузу.

Перчик очищаем и мелко измельчаем, затем складываем в общую емкость.

Все смазываем майонезом.

Еще есть вариант заправки салата тертым красным перцем или чили.

Майонез возьмите без сильных вкусовых добавок, чтобы не перебивать вкуса.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и крабовыми палочками (с фото)

А эта рецептура была еще не опробована в моей семье, но получилось тоже очень вкусно. Есть еще рецепты салатов с крабовыми палочками и как их выбрать в предыдущей статье. Здесь, мы заменяем курицу на мясо сурими.

Этот вариант салата тоже получается очень насыщенным по содержанию белка. Если майонез взять легкий или смешать с йогуртом, то получите еще и диетический вариант праздничного угощения.

Ингредиенты:

6 вареных яиц
Банка ананасов
150 гр сыра твердого
Упаковка крабового мяса или палочек
Майонез

Измельчаем яйца или трем и выкладываем первым рядом с майонезом.

Вторым рядом выложим крабовое мясо, поверх которого выльем немного майонеза.

Третьим слоем высыпаем ананас кубиками из баночки без сока.

И верхним слоем натираем сыр.

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями

Различные добавки придают пикантности салату, например, грецкие орехи сами по себе полезны, а в сочетании с белком в сыре и курице, вообще восполнят недостаток белка и микроэлементов в организме. Видела, что орехи могут заменить на ягодки граната, винограда. И сразу получите совершенно другой вариант салата под другими названиями и с другими вкусовыми качествами.

А еще его очень красиво украшают в виде плода ананаса, выкладывая поверхность половинками грецкого ореха.

В этом рецепте возьмем отварное куриное филе.

Чтобы слои получились тоньше, сделайте по два ряда одних и тех же ингредиентов, а не один. Просто повторите очередность еще раз.

Ингредиенты:

Филе – 0,3 кг
Ананасы – 0,2 кг
Тертый сыр – 0,2 кг
Грецкие орехи – 100 гр
Майонез

Выкладываем ряды из подготовленных ингредиентов.

Первый ряд: кубики филе и майонез

Второй: ананасы и майонез

Третий: сыр (тертый или кубиками)

Четвертый: Грецкие орехи

Пятый: ананасы и майонез

Шестой: сыр

Украшаем грецким орехом.

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами

Шампиньоны в любом виде отлично сочетаются с ананасом из-за своего не ярко выраженного вкуса и запаха. Можно брать их уже готовые консервированные, а можно приобрести замороженные и обжарить.

Кстати, курицу мы тоже не отвариваем. Ее можно просто обвалять в специях и обжарить до готовности, а можно сначала замариновать в кефире, а пассировать уже позже. Это мы и будем делать в рецептуре ниже.

Ингредиенты:

Обжаренная куриная грудка – 0,4 кг
2 свежих огурца
Сыр 0,2 кг
Шампиньоны – 0,4 кг
Банка ананасов
Соль, перец

Курицу мы не отвариваем, как привыкли, а обжариваем в специях. Куриные кусочки идут в салате первым рядом. Смазывайте каждый слой майонезом или соусом.

Вторым рядом выкладываем нарезанные свежие огурчики.

Натертый сыр с майонезом идет третьим слоем.

Шампиньоны заранее обжариваем и смешиваем майонезом, они идут предпоследним слоем.

Поверх этого ряда выложим кубики ананаса.

Как вам? Может показаться, что этот вариант салата немного жирноват. Тогда облегчите майонез менее жирными вариантами соуса (йогурт, крем чиз).

Мы все выкладывали слоями, но, если готовите не на праздник, то можно все просто перемешать.

Салат с ананасами, курицей и сыром рецепт с фото

Сегодня мы будем готовить салат с ананасами, курицей, твердым сыром и консервированной кукурузой. Это очень простой салат, приготовления которого не займет у вас слишком много времени.

Если же вы заранее отварили яйца и куриное филе, то для того чтобы нарезать и соединить ингредиенты вам потребуется от 5 до 15 минут максимум.

Как варить яйца

Яйца кладем в кастрюлю с холодной водой. Вода должна покрывать яйца на 1-2 пальца. В кастрюлю добавляем от 1 ч. л. до 1 ст. л. Благодаря этому, если вдруг яйцо треснет, белок под воздействие соли свернётся, а не растечется по всей кастрюле. После того как вода закипит, нужно немного убавить огонь и варить яйцо при несильном кипении в течение 7-10 минут. Самое оптимальное время приготовления это 8-9 минут. Затем яйца нужно переложить в ледяную воду. Благодаря этому яйца будут лучше чиститься.

Как варить куриное филе

Для того чтобы куриное филе было не просто вареным, но при этом было ароматным и приятным на вкус, его нужно правильно отварить. Итак, варим куриное филе по такому же принципу как готовят бульон. Помимо мяса и воды в кастрюлю добавляем очищенную морковь и репчатый лук, лук можно надрезать до середины крест-накрест или проколоть в нескольких местах. Так он отдаст бульону весь свой сок и аромат. А так же добавляем соли и специи по вкусу. В моем случае это лавровый лист, черный и душистый перец горошком и иногда несколько созвездий гвоздики. После того как вода закипела, отвариваем мясо при несильном кипении в течение 15-25 минут в зависимости от размера.

Соотношение продуктов можно менять в зависимости от ваших вкусов и предпочтений, при желании некоторые из них можно исключать из рецепта или же наоборот добавлять дополнительные компоненты.

В данном варианте рецепта мне очень нравится заправка в состав которой помимо майонеза, соли и черного молотого перца входит чеснок и карри. Карри прекрасно сочетается с курицей, а чеснок придает салату некую пикантность.

Впрочем, при желании можно использовать или чеснок, или карри, либо вообще обойтись без экзотики. Вкусы у всех разные.

Ингредиенты рецепта «Салат с ананасами, курицей, сыром и кукурузой»

Куриное филе — 300 г
Твердый сыр — 100 г
Яйца — 3 шт.
Консервированные ананасы — 300 г
Консервированная кукуруза — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 2 ст. л.
Карри — 2 щепотки
Черный молотый перец — 2 щепотки
Соль — 1 ч.л.
Морковь (для бульона) — 1 шт.
Репчатый лук (для бульона) — 1 шт.
Лавровый лист (для бульона) — 1 шт.
Черный перец горошком (для бульона) — 6 шт.
Душистый перец горошком (для бульона) — 2 шт.

Рецепт приготовления салата с ананасами, курицей и сыром

Для начала нужно отварить куриное филе. Для этого в кастрюлю кладем куриное филе, очищенную морковь и репчатый лук, лавровый лист, черный и душистый перец горошком, соль по вкусу.
Заливаем все это водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим при несильном кипении около 15-20 минут. Затем остудить мясо.
Параллельно можно отварить яйца. Естественно в другой кастрюле. Яйца нужно залить холодной водой, добавить 1-2 ч. л. соли. Довести до кипения и варить при несильном кипении 7-10 минут. После чего яйца нужно окунуть в ледяную воду и остудить.
Консервированные ананасы достаем из банки и нарезаем кубиками, или любым другим способом. Затем перекладываем ананасы в подходящую емкость.
В салатник к ананасам добавляем консервированную кукурузу. С кукурузы нужно предварительно слить жидкость.
Твердый сыр нужно натереть на крупной терке. При желании его можно порезать кубиками, соломкой или любым другим удобным для вас способом. Но, лично мне, в этом салате больше нравится натертый сыр.
Вареные яйца очистить и натереть на крупной терке.
Отварное куриное филе остудить и нарезать кубиками.
Чеснок очистить и удалить из него сердцевину. Пропустить чеснок через пресс и соединить с майонезом. Добавить по вкусу карри, черный молотый перец и соль. Все очень хорошо перемешать и попробовать на вкус. Должен быть насыщенный, немного пересоленный и пикантный вкус.
Соединяем все ингредиенты и заправляем их майонезной заправкой.
Все хорошо перемешиваем и пробуем на вкус. При необходимости добавляем соль, перец, карри, чеснок, или майонез.
Сервируем салат на свой вкус и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, ананасом, сыром, яйцом слоями

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 10.01.2021

Сегодня готовим вкусный и сытный салат для праздничного стола – с курицей, яйцом, ананасом и твердым сыром. Компоненты отлично сочетаются между собой, дополняя друг друга, выкладываются слоями в определенной последовательности. Салат имеет экзотический кисло-сладкий привкус за счет присутствия консервированного ананаса.

Общее время приготовления: 1 час 10 минут, время готовки: 1 час 10 минут.
Калорийность блюда: 224 калории (на 100 грамм продукта).
Кухня: Европейская. Тип блюда: Салаты. Количество порций: 2.

Ингредиенты

Куриное филе – 200 г;
Ананасы – 150 г;
Яйца – 3 шт.;
Твердый сыр – 50 г;
Майонез – 4 ст.л.;
Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить слоёный салат с курицей, ананасом, яйцом и сыром

Куриное филе необходимо заранее отварить до готовности в подсоленной воде. Чтобы мясо не стало жестким, варите его не более 30 минут. Филе полностью остудите при комнатной температуре, нарежьте небольшими ровными кубиками.

Яйца сварить “вкрутую”, время варки 8-10 минут. Остудите их в холодной воде, очистите, натрите на мелкой терке.

Консервированные ананасы достаньте из маринада, нарежьте мелкими кубиками.

Сыр твердых сортов натрите на терке с мелкими отверстиями. Чтобы сыр лучше натирался, его можно немного подморозить в морозильной камере.

Когда все компоненты подготовлены, приступайте к формированию слоёв салата. Слои можно выкладывать в глубоком салатнике или на плоской тарелке с помощью формовочного кольца. Первым слоем выложите куриное филе, хорошо придавите его, смажьте майонезом.

Далее уложите стружку яиц, сверху также нанесите майонез.

Сверху на яйца поместите ананасы, разровняйте. Нанести очень тонкий слой майонеза, поскольку ананасы и так достаточно сочные.

В завершении салат присыпьте твердым сыром.

Аккуратно снимите форму, салат на время поставьте в холодильник для охлаждения и пропитки. При подаче украсьте салат сочной свежей зеленью. Приятного аппетита!

В заключение к рецепту, рекомендуем обязательно опробовать данный слоёный салат к любому праздничному событию или приготовить на ужин для всей своей семьи, ведь готовить его не долго, но сам салат имеет аппетитный внешний вид и обладает запоминающимся вкусом. Свои примеры рецептов и отзывы, как готовить салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом, выложенными слоями, оставляем в комментариях к этому пошаговому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

Сохранить в социальных сетях:

Запеченный цыпленок с ананасом (+ инструкция по приготовлению, перемешивая!)

Ананас Цыпленок можно запекать или обжаривать, затем задушить в липком сладком ананасовом соусе с имбирем шрирача, который НАМНОГО лучше, чем еда на вынос.

Этот рецепт цыпленка с ананасом может стать вашим любимым цыпленком — когда-либо. Каждый кусочек — это настоящий рай для тропических вкусов, и вы можете добавить в него любые овощи, рис, лапшу / зудл и т. Д.! Есть так много способов съесть эту восхитительную курицу с ананасом и имбирем!

Рецепт с курицей в липком ананасе

С тех пор, как я начал вести блог в прошлом году, я обнаружил, что самое лучшее и самое сложное для меня — это изображения еды.«Лучшее», потому что теперь я люблю фотографировать (это было довольно сложной кривой обучения, поскольку я никогда раньше не брал в руки хороший фотоаппарат — свидетельство на всех моих ранних фотографиях этих фотографий с цыпленком в ананасе). «Худший», потому что я смотрю на картинки, а потом проголодался.

Ребята, как будто я все время голоден.

Или, может быть, голод — не лучшее слово — я постоянно жажду . Обычно я с нетерпением жду того, что публикую дальше, потому что, когда я сижу здесь и решаю, какие фотографии размещать, и заново переживаю вкус каждого кусочка, чтобы я мог попытаться описать их (но никогда не отдавай им должное), у меня изо рта начинают слезиться и мой живот начинает тосковать.Стремитесь к липкому цыпленку с ананасом.

Еще одна особенность пищевого блоггера заключается в том, что мы всегда придумываем и совершенствуем новые рецепты, поэтому, как только они будут сфотографированы и опубликованы, это будет что-то новое, потому что недели продолжают приходить, и нам нужно продолжать публиковать сообщения. Это всегда сладко-горькое «прощание» вкусности. Но не в этот раз. Не ты, Sticky Pineapple Chicken, я просто слишком тебя люблю, чтобы расстаться!

— И вот тогда я перестал писать и приготовил курицу с ананасом — снова —

Привет красотка.Я скучаю по тебе.

Было так приятно утолить свою тягу к еде. Я жажду липкого сладкого ананасового соуса, приготовленного из тропического ананасового сока, ананасовых консервов, соевого соуса, сладкого коричневого сахара, острого красного винного уксуса, чеснока и немного имбиря и шрирача. Я люблю этот соус.

Мне нравится, как этот соус душит каждый уголок запеченной курицы, запанированной в пряной муке с имбирем, паприкой, чесноком и луком, так что каждый укус — это взрыв райского тропического вкуса.По мнению моего критика, намного лучше, чем любой ресторан. Я согласен с моим критиком в этом вопросе.

Я использовал свой традиционный метод приготовления панировки и запекания курицы для нежных, ароматных хрустящих кусочков, НО в вышеупомянутый раз я прервал этот пост, чтобы приготовить его, вместо этого я обжарил курицу после встряхивания с небольшим количеством кукурузного крахмала и специй. Курица не получается хрустящей, но она все еще непривычная в мягкой панировке со специями.

Итак, если у вас мало времени или терпения, я рекомендую метод жарки с перемешиванием, который я также включил в инструкции по рецепту.В любом случае, просто сделайте этого цыпленка с ананасом. ЛЮБЛЮ эту курицу. Повторить. Повторяйте часто, чтобы я мог жить через вас. Aaaannd вы можете опосредованно проживать через меня все рецепты, которые вы еще не писали. Победить. Победить. И еще больший выигрыш, когда ты приготовишь эту курицу.

Липкий цыпленок в китайском ананасе. Не заставляй ее ждать.

Запеченный цыпленок в ананасе, ингредиенты

Примерно через 30 минут вы будете готовы окунуться в домашнюю миску с курицей и ананасом! Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта:

Куриные грудки: Необходимо растолочь и разрезать на кусочки одинакового размера.
Яйца: Курицу сначала опускают в яичный раствор, чтобы панировка легко прилипала к ней.
Кокосовое масло: При желании можно использовать оливковое масло, но я думаю, что кокосовое масло хорошо дополняет аромат ананаса.
Мука: При жарке с перемешиванием используйте больше кукурузного крахмала, чем муку.
Кукурузный крахмал: Делает курицу очень хрустящей.
Специи: Я использовал смесь чесночного порошка, паприки, молотого имбиря и других ингредиентов для придания аромата этому блюду!
Ананасовый сок: Консервированный ананасовый сок можно найти в любом продуктовом магазине.
Консервы из ананаса: Придает многогранную фруктовую сладость и интенсивный ананасовый вкус.
Соевый соус: Используйте соевый соус с пониженным содержанием натрия, чтобы контролировать количество слота в этом блюде.
Красный винный уксус: Придает фруктовый привкус, который дополняет ананасовый сок.
Коричневый сахар: Добавляет немного сладости и уравновешивает привкус ананасового сока.
Чеснок: Всего три зубчика придают соусу приятный вкус.
Имбирь: Я использовал комбинацию свежего и сушеного имбиря, чтобы усилить аромат.
Азиатский острый красный соус чили: Что-то вроде Шрирача было бы идеально.

Как приготовить запеченный цыпленок с ананасом

Этот липкий цыпленок в ананасе — одно дело! Вот основные шаги:

В большой миске взбейте 2 яйца и 2 столовые ложки воды.
Смешайте ингредиенты для панировки в большом пакете для заморозки.
Обмакните кусочки курицы в мытье для яиц, дайте стечь излишкам, затем поместите курицу в мучную смесь и встряхните, пока она не станет равномерно покрытой.
Равномерно разместите курицу на решетке, установленной на противне, и слегка сбрызните курицу кулинарным спреем.
Выпекайте при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 10 минут, затем отодвиньте противень на 8-10 дюймов от жаровни и жарьте до желаемой хрустящей корочки.
Пока курица готовится, приготовьте ананасовый соус. Когда все будет готово, обмажьте курицу соусом.

Советы по приготовлению цыпленка с китайским ананасом

Используйте чистые руки. Мне нравится использовать пакет, чтобы встряхнуть курицу в панировке, потому что она не дает курице стать липкой. Просто убедитесь, что ваши руки чистые и сухие, когда вынимаете курицу.
Не измельчайте курицу до мелочей. Курица должна быть нарезана толщиной 1 дюйм с ошибкой в сторону большего размера, чтобы она не пережарилась и не высохла.
Выпекайте курицу небольшими порциями. Если добавить в муку только половину курицы, она сможет лучше двигаться и встряхиваться, чтобы полностью покрыться коркой. Если вы заметили, что курица покрылась не полностью, когда вы ее вынимаете, еще раз всыпьте ее в муку чистой рукой.

Варианты рецептов, которые стоит попробовать

Если этот рецепт запеченной курицы с ананасами не совсем такой, как вы хотите, СДЕЛАЙТЕ его так, как вы хотите! Соус легко изменить по:

добавить сладкого тепла со сладким соусом чили
приправить дополнительным соусом чили или хлопьями красного перца
сделать его более острым путем добавления дополнительного красного винного уксуса
усилить чеснок и / или имбирь для усиления вкуса

Можно ли заранее приготовить курицу с липким ананасом?

Несмотря на то, что эту домашнюю курицу с ананасами готовят быстро, вы все равно можете приготовить ее поэтапно, если вам так удобнее.

Ананасовый соус: Взбейте ингредиенты ананасового соуса вместе, но не кипятите / не загустевайте. Храните его в герметичном контейнере в холодильнике.
Панировка: Взбейте ингредиенты для панировки из муки в пакете для заморозки Ziploc. Вы можете хранить панировку в течение нескольких недель или переварить курицу, а затем поставить в холодильник.
Цыпленок: Подготовьте курицу путем выемки грунта и поместите на смазанную жиром решетку для жарки, поставленную на противень.Плотно накройте курицу фольгой или полиэтиленовой пленкой. Перед приготовлением дайте настояться при комнатной температуре на 20 минут.

Как хранить курицу в китайском ананасе

Этот рецепт липкой курицы с ананасом лучше всего подавать в свежем виде, потому что он максимально хрустящий, пикантный, а курица самая сочная. Вы обнаружите, что оставшаяся курица не такая хрустящая или ароматная. Однако остатки можно хранить в холодильнике до 5 дней.

Как разогреть запеченный цыпленок с ананасом

Как разогреть на плите: Остатки лучше разогреть на плите, даже если это небольшие порции.Чтобы разогреть, нагрейте немного растительного, рапсового или арахисового масла на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте курицу, время от времени помешивая, пока она не прогреется.
Разогрев в микроволновой печи: Разогревать остатки в микроволновой печи не рекомендуется, так как курица может стать эластичной, а панировка определенно не будет хрустящей. Лучше разогреть на сковороде.

Можно ли заморозить запеченную курицу с ананасом?

Если вы готовите запеченную курицу с ананасом специально для замораживания, я рекомендую заморозить курицу и соус отдельно, чтобы курица не стала сырой.

ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ КУРИЦЫ БЕЗ АНАНАСОВОГО СОУСА:

Приготовьте курицу в соответствии с указаниями.
Дайте курице остыть до комнатной температуры (на противне), затем переложите противень в морозильную камеру.
Дайте застыть в течение 1-2 часов или пока курица не станет твердой. Это предотвратит слипание курицы.
Положите курицу в пакет размером с морозильную камеру, выжмите лишний воздух и наклеите этикетку.
Добавьте ананасовый соус в отдельный герметичный контейнер.
Когда будете готовы к использованию, разморозьте курицу с соусом в холодильнике на ночь.

Что подавать с липкой курицей в ананасе

Для меня лучшее сочетание курицы в ананасе и риса! Однако вы можете приготовить куриные тарелки с ананасами несколькими способами:

ВАРИАНТЫ С РИСОМ

Рис . Мне нравится жасминовый или коричневый рис, но подойдет любой рис. Просто положите рис в рисоварку, и вам будет легче.Вы также можете использовать пакетики с рисом в микроволновой печи, если готовите порцию на одну порцию или готовите еду.
Низкий карбюратор. Рис с цветной капустой , квиноа, рис с брокколи или смесь коричневого риса и любой из вышеупомянутых вариантов. Вы также можете использовать лапшу с низким содержанием углеводов, такую как зудл или спагетти из тыквы.
Лапша . Рамэн, лапша соба, рисовая лапша или даже лингвини — отличный способ смешать блюда!

ДОПОЛНИТЕЛЬНО РИСА ВЫ МОЖЕТЕ ПОДАВАТЬ КУРИЦУ В АНАНАСАХ:

Закуски: Роллы из куриного салата , Ананасовый крем-сыр Wontons, куриные яичные рулеты с кунжутом, кисло-сладкие куриные яичные рулеты или китайские куриные крылышки.
Суп: Пусть китайское застолье продолжится супом! Я люблю разогревать Egg Drop Soup, который СУПЕР простой и всегда знойный, сытный фаворит.
Овощи. Вы можете обжарить любые овощи, какие пожелаете, от брокколи, болгарского перца, грибов, моркови и т. Д. Или подавать с жареными овощами, такими как моя любимая жареная брюссельская капуста с медом шрирача — так хорошо! Вы также можете подавать с жареной брокколи, жареным брокколи, жареной цветной капустой, жареной морковью или жареной тыквой.Когда я жарю овощи для азиатских блюд, я люблю добавлять имбирь, чеснок, соль, перец и китайскую специю.
Сокращенные овощи. Вы можете купить предварительно нарезанные овощи, идеально подходящие для жаркого, или использовать замороженные смеси для жаркого, или замороженные овощи, приготовленные на пару в микроволновой печи.
Салат : хрустящий азиатский салат, китайский салат или азиатский ананасовый салат.

Более простые рецепты азиатских ужинов:

1 1/2 фунта куриных грудок тонко растолочь, нарезать на кусочки
2 яйца — пропустить при жарке с перемешиванием **
2 столовые ложки воды — пропустить при жарке с перемешиванием **
Антипригарный кулинарный спрей — пропустить при жарке с перемешиванием **
1/2 чайной ложки кокосового масла (may sub.оливковое масло)

Панировка с курицей

1 стакан муки — замените ½ стакана кукурузного крахмала при жарке с перемешиванием **
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 чайная ложка КАЖДОГО чеснока, паприки
1/2 чайной ложки КАЖДОГО молотого имбиря, лука pwdr, соль, перец

Выстелите противень алюминиевой фольгой (для облегчения очистки) и поместите сверху решетку; слегка сбрызните решетку кулинарным спреем (если у вас нет решетки, вы можете положить курицу прямо на смазанную маслом фольгу).
В большой миске взбейте 2 яйца и 2 столовые ложки воды. Смешайте ингредиенты для куриной панировки в большом пакете для заморозки. Обмакните кусочки курицы в мытье для яиц, дайте стечь излишкам (при необходимости промокните бумажным полотенцем), затем поместите курицу в мучную смесь и встряхните, пока она не станет равномерно покрытой. Равномерно расположите курицу на решетке и слегка сбрызните ее кулинарным спреем. **
Выпекайте при 375 градусах в течение 10 минут, затем отодвиньте противень на 8-10 дюймов от жаровни и жарьте до желаемой хрустящей корочки (примерно 5-10 минут) .Для большей хрусткости переверните курицу и обжарьте другую сторону курицы до желаемой хрустящей корочки, стараясь не поджечь курицу.
Пока курица запекается, нагрейте ½ чайной ложки кокосового / оливкового масла в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок и имбирь и обжарьте 30 секунд. Добавьте оставшиеся ингредиенты ананасово-имбирного соуса и взбейте, чтобы смешать. Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и тушите, пока соус не загустеет (примерно 3 минуты). Попробуйте и при желании добавьте еще Шрирача.
В большой миске перемешайте запеченную курицу с ананасово-имбирным соусом с помощью лопаточки до равномерного покрытия. Подавать с рисом.

** Если вы хотите обжарить курицу, помешивая, вместо запекания (не с хрустящей корочкой, но все же вкусно), пропустите мытье яйца / водой и добавьте полстакана кукурузного крахмала (ВМЕСТО 1 стакана муки) в пакет для заморозки вместе с Куриной панировкой. ингредиенты и перемешайте, чтобы объединить. Добавьте курицу и перемешайте до однородного покрытия. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового / кокосового масла на среднем огне в большой сковороде с антипригарным покрытием.Добавьте курицу и дайте готовиться 2 минуты, затем продолжайте обжаривать, помешивая, примерно 5-7 минут.

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, мне всегда приятно слышать от вас!

Carlsbad Cravings © Оригинал

Гавайская курица — Рецепт фаршированной гавайской курицы на гриле

Эта гавайская курица-гриль с начинкой из ветчины, свежих ананасов и плавленого копченого сыра Ярлсберг с липкой сладкой глазурью терияки.

Хотя я насквозь приверженец десертов, рецепты, которыми я больше всего рад поделиться с вами, ребята, — это обычно мясные вторые блюда.

Как этот гавайский цыпленок.

Он приготовлен на гриле и наполнен всеми классическими «гавайскими» элементами ананаса, ветчины и сыра, а сверху покрыт липкой сладкой глазурью терияки. Все это, вероятно, вызывает во мне большее волнение, чем следовало бы, когда я говорю с вами о рецепте курицы.

* Этот пост спонсируется Ярлсбергом.Все материалы и мнения принадлежат мне.

Как житель Нью-Йорка, концепция гавайской пиццы была для меня совершенно чуждой, пока я не поступил в колледж. Я отчетливо помню, как в первый раз в колледже заказал пиццу на вынос у Папы Джонса (который разбил мне сердце, узнав, что это лучшая пиццерия, которую мог предложить Карлайл, штат Пенсильвания), когда кто-то предложил гавайскую пиццу, и я подумал: «Гм, что?»

Честно говоря, по сей день ананас, ветчина и сыр для меня все еще непривычны в пицце.Дай мне фрикадельки, колбасу, грибы или что-нибудь еще, кроме анчоусов, и я в игре, но оставь Гавайи подальше.

Когда дело доходит до курицы, фаршировать ананас, ветчину и сыр посередине и готовить на гриле до сочного совершенства со сладкой глазурью терияки — это просто восхитительно.

Как видно из этих мультиварок, куриные бедра с медом и чесноком, ананас и курица — всегда восхитительное сочетание.

Как приготовить гавайскую курицу на гриле

Первый шаг в этом гавайском рецепте курицы — быстрый маринад в соусе терияки.

Я приправляю куриные грудки кошерной солью и перцем, кладу их в форму для запекания и заливаю примерно 1/4 стакана моего любимого маринада / соуса терияки. На этом этапе вы можете либо замариновать их всего на 45 минут — 1 час, либо поставить в холодильник на ночь.

Если у вас есть время, выбирайте более длинный маринад, он только сделает его еще более ароматным в конце!

Когда вы будете готовы жарить на гриле, нагрейте гриль до средне-высокой температуры и готовьте куриные грудки до тех пор, пока они не будут почти полностью приготовлены, но все еще будут немного розовыми в центре.Это гарантирует, что когда вы снова положите их на решетку после наполнения, они не высохнут.

Вы должны дать куриным грудкам отдохнуть несколько минут перед тем, как положить их, чтобы не вытекли все соки.

После того, как вы дадите им отдохнуть и сок снова осядет в мясе, нарежьте каждую грудку вдоль, а затем выложите слоями гавайские ингредиенты.

Я использовал шварцвальдскую ветчину, свежие ломтики ананаса и один из моих любимых сыров — копченый Ярлсберг.

В этот момент они возвращаются к грилю на слабом огне всего на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Я также наношу немного соуса терияки, чтобы создать глазурь.

Последний шаг — украсить нарезанным зеленым луком и насладиться фаршированной гавайской курицей, приготовленной на гриле!

Еще в мае мы вместе с Ярлсбергом работали над этой сырной картофельной запеканкой для завтрака с индейкой и яйцами и рассказали, что это был сыр моего детства. Это был сыр, который моя мама всегда держала под рукой, и в детстве мы ели его со всем, от яблок в качестве закуски после школы до сырных досок на праздничных вечеринках.

Находить новые способы насладиться и воссоздать мои любимые детские продукты всегда так весело, и это одна из причин, по которой я выбрал копченый сорт Ярлсберг для этого рецепта гавайской курицы с ананасом.

Ярлсберг прекрасно тает, сохраняя при этом свою форму (которую вы буквально можете увидеть на этих фотографиях!), Что является важным элементом для чего-то, что готовят на гриле.

Обладая мягким маслянистым вкусом, он отлично сочетается с пикантными терияки и сладкими ананасами в этом блюде.

Хотя это может быть сыр из Норвегии, он идеально сочетается со вкусом этого гавайского цыпленка терияки.

Что подавать с фаршированной гавайской курицей

Если вы погуглите гавайский цыпленок, вы можете найти рецепты с перцем и рисом. По понятным причинам я предпочитаю свою версию с начинкой из ананаса, ветчины и сыра, но рис и перец — это именно то, с чем я предлагаю ее подавать.

Я приготовил простой белый рис на плите, а затем обжарил в сковороде красный и желтый сладкий перец с нарезанным луком.В конце я добавил немного соуса терияки, который использовал для курицы, чтобы все это воедино.

Вы также можете зажарить перец вместе с курицей, чтобы очистить ее еще меньше!

Могу я испечь это вместо гриля?

Совершенно верно! Если сейчас зима и вы хотите приготовить фаршированную гавайскую курицу терияки, вы определенно можете сделать это в духовке.

Выполните те же действия, просто используйте духовку вместо гриля. Я бы использовал температуру приготовления 400 ° F.

Сковорода для гриля тоже подойдет, но ее нужно как-то накрыть на конце, чтобы сыр расплавился. Честно говоря, я считаю, что домашние сковороды для гриля обычно не стоят их беспорядка или уборки. Я бы пошел по пути духовки, если хочешь сделать это в помещении.

Должен ли я использовать копченый сыр?

Я знаю, что сыры со вкусом дыма — это то, что нравится многим, поэтому, если вам не нравится этот дымный аромат в сыре, просто используйте обычный сыр Ярлсберг.

Мне лично нравится, как дымный аромат уравновешивает сладкую ветчину и ананас в начинке, но классический Ярлсберг будет не хуже!

Ананас свежий или консервированный?

В этом рецепте я использовала свежий ананас, потому что идея съесть остатки свежего ананаса мне понравилась в середине лета! Если вы хотите или вам нужно использовать консервированный ананас, ничего страшного.

Я бы посоветовал консервированные кольца ананаса, тщательно осушенные (возможно, даже промокшие), а затем нарезанные полукругами, как свежий ананас.

Хитрость в том, что ломтики ананаса не делают их слишком толстыми, чтобы они легко помещались в куриной грудке.

ps — Если вы любите ананасы с пикантными блюдами, не пропустите этот тайский рецепт жареного риса с ананасами!

Нравится этот рецепт гавайской курицы на гриле? Попробуйте одно из этих других блюд из курицы:

Мед, чеснок, курица с имбирем
Листовая курица с кленом и горчицей с орехами пекан и сладким картофелем
Халапеньо, курица с манго, Сковорода с курицей
Срирача, курица с лаймом

Состав

1 1/2 фунта куриных грудок (3-4 грудки)
соль и перец по вкусу
1/4 стакана + 2 столовые ложки маринада терияки, разделенных (* см. Примечание)
3-4 кольца ананаса, нарезанные полукругами (я предпочитаю свежие, но консервы подойдут)
3-4 ломтика ветчины
6-8 ломтиков копченого сыра Ярлсберг
нарезанный тонкими ломтиками зеленый лук для украшения

Инструкции

Выложите куриные грудки в форму для запекания.Приправить солью и перцем. Залить сверху 1/4 стакана маринада. Переверните грудки, чтобы они покрылись маринадом, затем накройте и поставьте в холодильник минимум на 1 час. Это также можно сделать на ночь.
Разогрейте гриль до средне-сильного огня.
Поместите маринованные куриные грудки на гриль, готовьте, перевернув один раз на полпути, пока почти полностью не приготовятся, но все еще слегка розовато-розовые в центре, примерно 10 минут. Время приготовления зависит от толщины курицы.
Снимите с гриля, положите на разделочную доску и дайте постоять не менее 5 минут.
Сверните каждую грудку, аккуратно разрезав продольную прорезь, оставляя концы нетронутыми, чтобы ее можно было открыть, как книгу.
Поместите ломтик ветчины внутрь отверстия, 2 ломтика ананаса и 2 ломтика Ярлсберга сверху, затем сложите куриную грудку наполовину сверху.
Положите фаршированную курицу обратно на гриль на слабом огне и смажьте оставшиеся 2 столовые ложки маринада терияки сверху. Накройте крышкой и дайте вариться примерно 3-4 минуты, пока сыр не растает.
Снимите с гриля, украсьте зеленым луком и подавайте.

Банкноты

* при необходимости проверьте наличие маринада без глютена, так как терияки включает в себя соевый соус в качестве основного ингредиента.

Информация о питании:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 611 Всего жиров: 24 г Насыщенные жиры: 12 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 204 мг Натрий: 888 мг Углеводы: 24 г Волокно: 2 г Сахар: 18 г Белки: 72 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости.Информация о питании может отличаться по разным причинам. Чтобы получить наиболее точные данные о питании, воспользуйтесь калькулятором питания, который вы предпочитаете, на основе фактических ингредиентов, которые вы использовали в рецепте.

ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже или поделитесь фотографией в Instagram и отметьте @runningtothekitchen

Куриный салат с яйцами и ананасом

Узнайте, как приготовить этот вкусный салат дома.Рецепт довольно прост; Список ингредиентов очень распространен, и его легко найти в каждом магазине. Я решил поделиться с вами многослойным вариантом этого салата, так как он более привлекателен, чем базовый рецепт, в котором ингредиенты просто смешиваются в миске. Однако вкус остается прежним.

Дуэт курицы и ананаса — один из моих любимых блюд, готовлю ли я пиццу, салат или готовлю китайскую кухню (с рисом в кисло-сладком соусе — вкусно). Чтобы салат был более питательным, добавила яйца с твердым сыром.Соль и черный перец указаны в ингредиентах, но, честно говоря, я не стал добавлять черный перец и использовал соль только для варки курицы. В качестве приправы мне хватило вкуса майонеза.

Рецепт может пригодиться, когда нужно приготовить много блюд для семейных посиделок или пикника. Как можно сделать накануне и оставить в холодильнике. Вот список моих любимых салатов, которые можно приготовить заранее (все они слоистые):

Ингредиенты для салата с курицей в ананасе:

200 г куриного филе;
150 г консервированных ананасов;
3 яйца;
50 г твердого сыра;
4 ст.майонез;
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Как приготовить салат с отварным куриным филе в домашних условиях:

Для начала нам нужно приготовить куриное филе. Решила отварить для салата. Учтите, что если вы хотите получить сочное отварное филе, готовить его нужно не более 30 минут. Когда вы переварите курицу, мясо может стать немного эластичным. Дайте филе остыть перед тем, как разрезать его на небольшие кусочки.

Для рецепта нам понадобятся яйца вкрутую.У меня уже есть подробный рецепт варки яиц. Итак, вы можете проверить это здесь. Снова дайте вареным яйцам остыть, затем измельчите их на мелкой терке.

Слейте жидкость из консервированных ананасов и нарежьте их небольшими кубиками.

Натереть сыр на терке того же размера, что и для яиц.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, давайте разложим ингредиенты слоями в салате. Вы можете использовать глубокую чашу с плоским дном или кольцевую форму из нержавеющей стали подходящего диаметра.Первый слой — куриное филе, слегка прижать и намазать майонезом.

Разложим тертые яйца для второго слоя и выложим на него майонез.

Добавьте слой нарезанного кубиками ананаса. Выровняйте его и добавьте майонез в последний раз (здесь можно немного майонеза, так как ананас уже сочный).

Последний шаг — посыпать тертым твердым сыром.

Осторожно поднимите кольцевую форму, повернув ее в сторону.Дайте салату остыть перед подачей на стол. За это время майонез пропитается всеми слоями и сделает салат еще вкуснее! Приятного аппетита!

Если вам понравился этот рецепт многослойного куриного салата, я был бы очень признателен, если бы вы поделились им на Pinterest или могли бы дать этому рецепту звездный обзор!

Этот салат подойдет к любому времени года. Зимой это будет питательная еда без сезонных ингредиентов, а летом вы можете наслаждаться ею холодной из холодильника.Я использовал отварную курицу, но вы можете приготовить ее на гриле или жареную. Просто порежьте его на мелкие кусочки и разложите на дне тарелки. Если у вас нет твердого сыра, вы можете просто заменить его сливочным сыром. Просто намазывайте его вместо твердого сыра, но не добавляйте майонез.

Рецепт куриного салата с яйцом и ананасом

Вкусный и питательный рецепт куриного салата с кубиками ананаса, тертыми яйцами и сыром.

Время приготовления30 минут

Общее время1 час

Курс: салат

Кухня: европейская

Ключевое слово: салат с куриным сыром, яйцом, куриный салат, куриный салат с ананасом, рецепт слоеного салата

Порций: 2 порций

Калорийность: 224 ккал

200 г куриного филе
150 г консервированных ананасов
3 яйца
50 г твердого сыра
4 ст.майонез
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Для начала приготовим куриное филе. Решила отварить для салата. Учтите, что если вы хотите получить сочное отварное филе, готовить его нужно не более 30 минут. Когда вы переварите курицу, мясо может стать немного эластичным. Дайте филе остыть перед тем, как разрезать его на небольшие кусочки.
Для рецепта нам понадобятся яйца вкрутую. У меня уже есть подробный рецепт варки яиц.Итак, вы можете проверить это здесь. Снова дайте вареным яйцам остыть, затем измельчите их на мелкой терке.
Слейте жидкость из консервированных ананасов и нарежьте их небольшими кубиками.
Натереть сыр на терке того же размера, что и для яиц.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, разложим их слоями в салате. Вы можете использовать глубокую чашу с плоским дном или кольцевую форму из нержавеющей стали подходящего диаметра.Первый слой — куриное филе, слегка прижать и намазать майонезом.
На второй слой выложим тертые яйца и намазываем его майонезом.
Добавьте слой нарезанного кубиками ананаса. Выровняйте его и добавьте майонез в последний раз (здесь можно немного майонеза, так как ананас уже сочный).
Последний шаг — посыпать тертым твердым сыром.
Осторожно поднимите кольцевую форму, повернув ее в сторону.Дайте салату остыть перед подачей на стол. За это время майонез пропитается всеми слоями и сделает салат еще вкуснее! Приятного аппетита!

Если у вас есть какие-либо вопросы, оставьте их в разделе комментариев ниже, и мы свяжемся с вами как можно быстрее. Не забудьте поделиться своим опытом со всеми.

Хрустящая гавайская куриная грудка с ветчиной, сыром и ананасом

Вы слышали о гавайской пицце и гавайских тостах, но как насчет гавайской курицы? Почему бы вам не взять лучшие части этих блюд и добавить их в куриную грудку ?! Фруктовый ананас, сочная ветчина и сливочный сыр, фаршированный хрустящим куриным филе в панировке, поднимут ваш ужин на совершенно новый уровень.

Вам понадобится (на двоих):

2 куриные грудки
6 унций муки
2 взбитых яйца
Панировочные сухари 6 унций

Для наполнения:

1 кусок ветчины
2 ломтика швейцарского сыра
1 ломтик ананаса
3 столовые ложки соуса бешамель
3 унции измельченной моцареллы

Дополнительно:

1 фунт картофеля
Соус бешамель

Вот как:

1.Разогрейте духовку до 350 ° F. Разрежьте куриную грудку пополам и посыпьте филе мукой, взбитыми яйцами и панировочными сухарями. Выложите курицу в панировке на противень, застеленный пергаментной бумагой.

2. Разрежьте толстый ломтик ананаса пополам, чтобы получилось два тонких ломтика, и поместите один ломтик в разрез каждой куриной грудки.

3. Положите два ломтика швейцарского сыра на один большой кусок ветчины, скатайте его и разрежьте пополам.

4.Выложите по одному рулету с ветчиной и сыром на каждый ломтик ананаса, полейте соусом бешамель и посыпьте сверху сыром моцарелла.

5. Очистить картофель, нарезать кубиками, выложить кусочки на сковороду рядом с курицей, сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью. Поставьте сковороду в духовку и готовьте 40 минут. Украсить гавайские куриные грудки свежей нарезанной петрушкой и подавать с нарезанным кубиками картофелем.

Мы не можем насытиться этой курицей в ананасе с ветчиной и сыром! И как бы нам ни нравился дополнительный вкус этих особых ингредиентов, настоящей изюминкой должна быть хрустящая панировка и нежное мясо — действительно алоха!

Вы можете найти рецепт сырного цыпленка с пармезаном , представленный в бонусном видео здесь .

Рецепт жареного цыпленка в ананасе

Жареный цыпленок в ананасе — наше новейшее дополнение к нашим рецептам жареного цыпленка. Этот вариант жареной курицы довольно нежный, в нем приятно сочетаются аромат курицы и маринада.

Этот рецепт жареной курицы с ананасом очень прост. Я начал с того, что нарезал целую курицу на порционные куски. Каждый кусок промывали проточной водой. Я стараюсь дольше мыть продукты из птицы, чтобы избежать попадания бактерий и загрязнений.После мытья важно слить лишнюю воду и высушить курицу бумажным полотенцем или чистой тряпкой.

Маринад состоит из измельченных ананасов, лимонной соды, соевого соуса, некоторых приправ и специй. Я использовала консервированные ананасы, но всегда можно использовать свежие; на самом деле, свежее лучше. Ананасовый сок всегда можно использовать вместо измельченного ананаса. Для лучшего вкуса жареной курицы в ананасе мариновайте не менее 6 часов. Обычно я делаю это на ночь, чтобы добиться оптимального эффекта.

Вы любите жареную курицу? Обязательно попробуйте эту восхитительную жареную курицу в ананасах.

Попробуйте рецепт жареной курицы с ананасом. Отправьте мне свой отзыв.

Рецепт жареной курицы с ананасом

Жареный цыпленок, маринованный в ананасе и лимонной соде

Ингредиенты

3 фунта. целую курицу нарезать на порционные кусочки
1 20 унций. банка ананаса
1 стакан лимонной соды Sprite или 7-Up
1 столовая ложка темного соевого соуса
3 чайные ложки соли
1 чайная ложка молотого черного перца
2 взбитых больших яйца
1 стакан универсальной муки
1 чайная ложка чесночного порошка
2 стакана растительного масла
Дополнительная соль и перец для растирания

Инструкции

В большом контейнере смешайте измельченный ананас, лимонную соду, соевый соус, 3 ч. Л.соль, 1 ч. молотый черный перец. Помешивать.
Добавьте в смесь кусочки курицы. Мариновать на ночь. Обязательно поставьте емкость в холодильник во время маринования.
Смешайте муку и чесночный порошок. Отложите в сторону.
Отделите курицу от маринада. Дайте стечь лишней жидкости.
Нагрейте растительное масло на сковороде.
Натрите кусочки курицы солью и перцем, а затем окуните каждый кусок в яичную смесь.Обвалять курицу, покрытую яйцом, в мучной смеси.
Обжаривайте каждый кусок курицы на слабом или среднем огне в течение 8–12 минут с каждой стороны. Вы можете добавить больше времени в зависимости от толщины курицы.
Снимите приготовленные куриные кусочки со сковороды. Выложите тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
Подавайте с вашим любимым соусом. Делитесь и наслаждайтесь!

Nutrition

Порция: 6 г

Легкий рецепт курицы с ананасом | Маленькая Луна

Гавайский ананас Цыпленок с полным вкусом и кусочками сочного цыпленка, ананаса, перца и лука.Всем понравится это ароматное блюдо из курицы, которое просто приготовить!

Если вы любите курицу в ананасе, вам понравится наша запеченная кисло-сладкая курица! Подавайте его с яичными рулетами, вонтонами со сливочным сыром или даже с яичным супом.

Знаете ли вы о Hawaiian Foods Week?

Hawaiian Foods Week (12 — 18 июня) — это целая неделя, посвященная вкусным гавайским блюдам, таким как гавайский цыпленок с ананасом. Он сделан из одного из моих любимых продуктов — ананаса Dole!

Этот рецепт отлично подходит для напряженных будних вечеров.Это просто — включает в себя некоторые основные продукты для кладовой, и его все любят!

Мы любим подавать его с белым рисом, жареным рисом или даже рисом с цветной капустой.

Другие идеи обслуживания :

Подавать в выдолбленных ананасах. Вы можете легко заполнить половину ананаса рисом, а другую половину — курицей.
Добавить мелко нарезанные соленые кешью или посыпать кунжутом сверху
Подавать с рисом (белым или цветной капустой). Лапша или тушеные овощи также очень вкусны с этим цыпленком в ананасе.

Как приготовить курицу с ананасом

Он состоит из нескольких ступеней, но этот цыпленок довольно простой.

Разогрейте духовку до 350 градусов, слегка опрыскайте стеклянную сковороду 9 × 13 дюймов, отставьте в сторону.

В средней кастрюле, поставленной на средний огонь, смешайте ананасовый сок, кетчуп, соевый соус, коричневый сахар, уксус, устричный соус, чесночный порошок, луковый порошок и хлопья красного перца. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите 15 минут.

Тем временем поместите кубики курицы в миску с взбитыми яйцами, бросьте курицу (следя за тем, чтобы яйцо стекало с нее) в большой пакет с застежкой-молнией, полный кукурузного крахмала.Застегните молнию и встряхните до равномерного покрытия.

Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой кастрюле или духовке. Работая партиями (2), добавьте курицу и обжарьте до золотисто-коричневого цвета, примерно 2-3 минуты, затем переложите на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, повторите с оставшимся маслом и курицей.

Добавьте жареную курицу в подготовленную форму 9 × 13. Взбейте кукурузный крахмал в соусе, затем полейте курицу, добавьте нарезанный болгарский перец и лук и перемешайте, чтобы покрыть его слоем. Поместите в духовку и запекайте без крышки 45 минут, помешивая примерно каждые 15 минут.Через 30 минут добавьте кусочки ананаса. Вынуть, украсить зеленым луком, по желанию сразу подавать.

ИНСТРУКЦИИ ПО МЕДЛЕННОЙ ПОВРЕЖДЕНИИ:

Вы также можете бросить приготовленную курицу, овощи и соус в мультиварку, накрыть крышкой и варить на сильном огне в течение 1,5–2 часов или на медленном огне в течение 3–4 часов или до тех пор, пока соус не загустеет и курица не покроется. Добавьте кусочки ананаса в течение последних 30 минут.

Сделать блюдо из морозильной камеры + советы по хранению

Инструкции по еде в морозильной камере: Вы можете легко превратить этот рецепт в замороженное блюдо.Вы сэкономите много времени, приготовив все сразу для нескольких приемов пищи. В напряженный вечер все, что вам нужно сделать, это поджарить курицу и запечь.

Начните с нарезки курицы на небольшие кусочки. Положите курицу в отдельный пакет Ziploc.
Поместите кукурузный крахмал в меньшую застежку-молнию.
Поместите нарезанный перец в другой пакет.
После того, как соус закипит, дайте ему остыть и поместите его в Ziploc.
Поместите все 4 пакета в большой Ziplock.Промаркируйте и заморозьте до 3 месяцев. Оттаять в холодильнике. Выложите ингредиенты на сковороду и запекайте в соответствии с рецептом.
Вы также можете приготовить пакеты с замороженным рисом, готовые к нагреванию: как только рис остынет, поместите отведенное количество в пакет Ziploc. Заморозить. Чтобы разогреть, поместите рис в микроволновую печь. Добавьте пару столовых ложек воды и разогрейте в микроволновой печи.

Остатки можно хранить в холодильнике или морозильной камере. Поместите их в герметичный контейнер и храните в холодильнике в течение 3-4 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.Разогрейте на сковороде на плите или, если вы торопитесь, в микроволновой печи.

Чтобы узнать больше о рецептах ананасов, посетите:

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час 5 минут

Общее время 1 час 15 минут

Порций 4

Калорий 527 ккал

Автор Lil ‘Luna

20 унций Dole Pineapple Куски сока и разделенные фрукты
3 столовые ложки кетчупа или томатной пасты
3 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
3 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка яблочного уксуса или рисового винного уксуса
2 чайные ложки устрицы соус.
3/4 стакана кукурузного крахмала
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 столовая ложка холодной воды
1/2 красного болгарского перца, очищенного от семян и нарезанного на кусочки размером 1 дюйм
1/2 зеленого болгарского перца de — семена и нарезать кусочками размером 1 дюйм
мелко нарезанный зеленый лук (по желанию гарнир)

Разогрейте духовку до 350 градусов, слегка опрыскайте стеклянную сковороду 9×13 дюймов, отставив в сторону.
В средней кастрюле, поставленной на средний огонь, смешайте ананасовый сок, кетчуп, соевый соус, коричневый сахар, уксус, устричный соус, чесночный порошок, луковый порошок и хлопья красного перца. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите 15 минут.
Тем временем поместите кубики курицы в миску с взбитыми яйцами, бросьте курицу (следя за тем, чтобы яйцо стекало с нее) в большой пакет с застежкой-молнией, полный кукурузного крахмала. Застегните молнию и встряхните до равномерного покрытия.
Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой кастрюле или голландской духовке. Работая партиями (2), добавьте курицу и обжарьте до золотисто-коричневого цвета, примерно 2-3 минуты, затем переложите на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, повторите с оставшимся маслом и курицей.
Добавьте жареную курицу в подготовленную форму 9×13. Взбейте кукурузный крахмал в соусе, затем полейте курицу, добавьте нарезанный болгарский перец и перемешайте, чтобы покрыть его слоем. Поместите в духовку и запекайте без крышки 45 минут, помешивая примерно каждые 15 минут.Через 30 минут добавьте кусочки ананаса. Вынуть, украсить зеленым луком, по желанию сразу подавать.

Отпразднуйте вместе с нами Гавайскую неделю еды, приготовив что-нибудь вкусненькое и веселое. Отметьте свое творение в Instagram, Twitter и Facebook с помощью #hawaiianfoodsweek — мы будем рады его видеть! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени King’s Hawaiian.Мнения и текст — все мои.

Шашлык из куриного филе в ананасе и жареные яйца с халапеньо

Джош Критнер из гриль-гриль Firebirds поделился легкими рецептами куриных шашлыков из ананаса и жареных яиц с халапеньо. (см. рецепты ниже) Гриль Firebirds Wood Fired находится в Брентвуде на бульваре Олд Хикори. в магазинах «Семь источников». Для бронирования или получения дополнительной информации позвоните по телефону 615-425-7240 или посетите сайт http://www.firebirdsrestaurants.com/fb/locations/brentwood-tn.

Цыпленок с ананасом
Порций 1

Ингредиенты:
• ¼ чашка — маринад из пахты с кинзой (рецепт ниже)
1 ½ чашки — пахта
1 чашка — греческий йогурт
½ чашки — яблочный уксус
½ ст.- чеснок, измельченный
½ ст. — Лук-шалот, измельченный
½ стакана — Сок лайма
2 ч. — Кошерная соль
½ ч. Л. — Тмин
1/3 ч. Черный перец свежемолотый
1 ст. — Нарезанная кинза

• Медовый соус Чили
½ стакана — Ананасовый сок
1 ч. Л. Перец чипотле, измельченный
1/3 стакана — мед o ½ чайной ложки. — Соус Адобо
2 ч. — Вода
2 ч. — Кукурузный крахмал

• 8 унций. Куриная вырезка
• Щепотка приправы для стейка
• 4 — 1 дюйм ананаса
• 1 — Маленький красный перец, нарезанный квадратами 1 ½ дюйма
• 1 — Маленький красный лук, нарезанный дольками 1 ½ дюйма

• Цитрусовая приправа Направления:
1.Маринад из пахты с кинзой: поместите пахту, греческий йогурт, яблочный уксус, чеснок, лук-шалот, сок лайма, кошерную соль, тмин, черный перец и измельченную кинзу в кухонный комбайн или блендер, чтобы сделать пюре, часто соскабливая стороны (вы будете использовать только ¼ чашки этого маринада, и вы можете накрыть и заморозить остаток для другого рецепта на срок до 4 дней)

2. Медовый соус Чили: Налейте ананасовый сок, измельченный перец чипотле, мед и соус адобо в небольшую кастрюлю и доведите до тушить; смешайте кукурузный крахмал и воду в небольшой миске и взбейте в кастрюле для кипячения; убавить огонь и варить до загустения; с помощью ручного миксера перемешайте / разотрите до однородной массы и процедите; отложить

3.Нарежьте куриное филе на кусочки по 2,5 см (вы получите примерно 3-4 кусочка курицы на вырезку) и поместите их на шпажки

4. Поместите куриные шашлычки в блюдо плоскими сторонами

5. Перемешайте приправу для стейка. в маринад и залить курицей; накройте крышкой не менее чем на 15 минут

6. Соберите ломтики ананаса, квадраты красного перца и дольки красного лука и протяните на вертел в порядке по вашему выбору

7. Нагрейте гриль или сковороду до средне-сильного огня

8.Сбрызните гриль или сковороду маслом, слегка приправьте куриные шпажки и ананасовые шпажки цитрусовой приправой и поместите на решетку, часто вращайте и готовьте до внутренней температуры 165 °; Непосредственно перед тем, как курица будет готова, смажьте все стороны медовым соусом чили, чтобы соус начал карамелизоваться.

9. Снимите все шампуры с гриля и тарелку, чтобы налить еще немного медового соуса чили на курицу и ананас.

Яйца с начинкой из халапеньо:
Ингредиенты:

6 — Яйца вкрутую, очищенные и нарезанные вдоль

¼ чашка — майонез

1 ½ чайной ложки — хрен

1 ½ чайной ложки — желтая горчица

1 ½ чайной ложки — маринованный сок

Соус Шрирача

1 чайная ложка — Соль

6 — Кусочки засахаренного бекона — Копченый бекон с яблоком, запеченный с коричневым сахаром

Халапеньо — нарезанный тонкими ломтиками

Чилийский руб — (сочетание порошка анчо-чили, паприки, кайенского перца, сахара и соли)

6 TBSP — Cole Slaw — Мы делаем это самостоятельно, но вы можете использовать свой любимый рецепт капустной капусты.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики