Курица в мультиварке тушеная с капустой: Тушеная капуста с курицей в мультиварке, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.ру

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Приготовим сегодня бюджетное блюдо. В принципе, тушить капусту можно с любым мясом и даже мясными полуфабрикатами, а также с различными овощами и специями. Каждый рецепт хорош по-своему.

Сегодня предлагаю приготовить тушеную капусту с курицей в мультиварке. Ведь это не только просто, но и сэкономит наше время. Все-таки чудесный котелок-мультиварка — заложил все продукты, установил программу и можно спокойно заняться своими делами, не переживая, что что-то может подгореть или развариться. Техника приготовит как надо. Овощи не разварятся и мясо останется сочным, считаю это одним из самых главных достоинств мультиварки.

Итак, приступим к приготовлению сытного и вкусного блюда к обеду или ужину.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 11

Приготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Я использовала куриную грудку, которую можно заменить на любые части курицы.

Овощи я взяла стандартные — лук и морковь. Обычную томатную пасту можно заменить в сезон на свежие томаты. Из овощей я бы добавила еще свежих грибов, получится более ароматно.

Набор специй на ваш вкус, но мне очень понравилось сочетание сушеного укропа и молотого кориандра, на мой взгляд, они очень хорошо подходят к капусте.

Шаг 2 из 11

Куриное филе промойте и обсушите, удалите все ненужное и мякоть нарежьте на тонкие полоски.

Шаг 3 из 11

Лук нашинкуйте тонкими полукольцами, морковь натрите на средней терке.

Шаг 4 из 11

Капусту очистите от верхних листиков, разделите кочан пополам и нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 5 из 11

В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите лук и морковь. Установите программу «Жарка» на 15 минут. Жарьте овощи в течение 5 минут.

Чем мне еще нравится готовить в мультиварке, что можно почти не использовать растительное масло или наливать совсем небольшое количество – это значительно сокращает калорийность готового блюда.

Шаг 6 из 11

К слегка обжаренным овощам добавьте курицу и готовьте еще 5-7 минут. Филе побелеет – этого достаточно, зажаривать его не надо.

Шаг 7 из 11

Добавьте томатную пасту и готовьте еще на этом же режиме около 3-х минут.

Шаг 8 из 11

Переключите мультиварку на программу «Тушение», установите 1 час. В чашу к овощам и курице добавьте капусту и специи.

Шаг 10 из 11

Перемешайте и готовьте блюдо до сигнала, а именно до готовности. Если при открытии крышки вы заметили, что капуста сыровата, то продлите время тушения еще минут на 20. Это зависит от выбранного вами сорта овоща или от самой мультиварки.

Шаг 11 из 11

Тушеная капуста с курицей готова. Выложите в тарелку и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, по желанию — чесноком.

Приятного аппетита!

Капуста, тушеная с курицей в мультиварке

Тушеная капуста, пожалуй, — классический гарнир, а в сочетании с курицей получается сытное и вкусное блюдо, которое я и предлагаю приготовить. А поможет нам готовить замечательная помощница на кухне — мультиварка. Капуста, тушеная с курицей в мультиварке, получается невероятно нежной и очень вкусной. Попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления капусты, тушеной с курицей в мультиварке, нам понадобится:

500 г любых частей курицы;

растительное (или оливковое) масло;

1 луковица;

1 морковь;

1-2 ст. л. томатной пасты;

250 мл воды или бульона;

800 г белокочанной капусты;

1 лавровый лист;

соль, специи — по вкусу.

Этапы приготовления

Курицу вымыть, нарезать на порционные кусочки (при желании снять кожицу и срезать лишний жир). В чашу мультиварки налить немного оливкового или растительного масла и поместить туда части курицы. Выставить программу мультиварки «Жарка» на 15 минут.

Тем временем, лук очистить, вымыть и произвольно нарезать.

Лук выложить к курице в чашу мультиварки.

Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке и добавить к луку и курице, готовить до окончания программы «Жарка», не забывая время от времени помешивать.

За 5 минут до окончания программы «Жарка» к курице и овощам добавить томатную пасту, тщательно перемешать и обжаривать, постоянно помешивая, до окончания программы.

Далее влить 250 мл холодной воды или бульона, посолить, добавить лавровый лист и специи по вкусу.

Затем нашинковать тонко капусту и слегка примять ее руками.  

Выложить капусту поверх обжаренных овощей и курицы. Закрыть крышку мультиварки, включить функцию «Тушение» на 40 минут (в моей мультиварке время приготовления составляет 60 минут). За 5-7 минут до окончания приготовления тщательно перемешать капусту с курицей.

Вот такая аппетитная, вкусная капуста, тушеная с курицей в мультиварке, у меня получилась. Подавайте в горячем виде, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Капуста с Курицей в мультиварке, 🥘Тушеная в Редмонд с фото

Тушеная капуста с курицей по-домашнему

Список ингредиентов для рецепта:

• 1 кг филе курицы
• Капуста – 500 гр.
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 1 чайная л. соли
• ½ ч. ложки молотого черного перца
• 1 чайная ложка сушеных трав (по вкусу)
• 3 столовые л. растительного или топленого масла
• 1,2 литра воды

Готовим капусту по шагам с мультиварке

Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке или при необходимости нарезать тонкими кубиками. Нарезанная кубиками капуста, почему-то вкуснее. Попробуйте сами и сравните.

Просто разрежьте не поперек, а продольно — сначала морковь нарежьте кусочками нужной длины, а затем продольно нарежьте небольшими кубиками.

Особо искушенные гурманы выбрасывают сердцевину, считая, что капуста она портит вкус блюда.

Вернемся к мясу. Вымыть обсушить и нарезать кубиками по 3-4 см. В мультиварке, в режиме «Выпечка» или «Жарка» разогрейте овощи или лучше топленое масло, положите в чашу с курицей, и обжарьте помешивая, чтобы все стороны покрылись румяной корочкой.

Есть два способа продолжить приготовление. Первый самый простой: положить в миску нарезанные лук и морковь, немного обжарить в таком же режиме, затем добавить все специи и приправы и залить горячей водой, чтобы мясо было полностью покрыто. Если хотите соуса, добавьте воды. Чтобы капуста была хрустящей, тушите 2,5-3 часа под закрытой крышкой.

Второй способ отличается тем, что овощи кладут в миску не сразу, а через несколько часов после начала тушения. Делается это исключительно ради сохранения внешнего вида.

Этот рецепт можно немного изменить, добавив в рагу сливки или сметану. Для густого соуса смешайте ложку муки с теплой водой и вылейте в миску.

Если хотите, чтобы капуста с курицей, получилась в томатном соусе, то после обжаривания мяса, добавьте в чашу мультиварки 50-100 мл томатной пасты или томатного пюре, и обжарьте вместе с луком.

Залить водой, хорошо перемешать, чтобы не было комочков, положить специи и установить режим «Тушение» на несколько часов.

Курица в мультиварке в томатном соусе

Набор продуктов для рецепта:

• Куриное мясо – 700 г
• Капуста 1 кочан
• 2 головки лука
• 1 морковь
• 1 столовая ложка муки
• 30 мл масла
• 50 г макаронных изделий
• Приправа для овощей

Способ приготовления в мультиварке с фото

Влить масло, выставить программу жарки, включить мультик.

Промытая курица режется средними кусками, капуста шинкуется мелкой соломкой. Посыпать все мукой и перемешать руками. Делайте это на разделочной доске.

Выложите подготовленные кусочки на сковороду от мультиварки. Обжарить с курицей минут десять.

Нарезать полукольцами лук, тонкой соломкой морковь. Добавить к мясу овощи, продолжить жарку.

Когда капуста и половина колец лука станут слегка золотисто-коричневыми, добавить томатную пасту.

Добавьте кипяток, жидкость не должна покрывать продукты. Закройте крышку на час, измените порядок тушения в мультиварке, на 20 мин.

Открыть, поперчить, посолить, перемешать. Тушить еще полчаса. Готовая капуста с курицей, заправленная свежей зеленью, в томатном соусе готова.

Рецепт курицы, тушенной с капустой в мультиварке

Тушение – одна из самых часто используемых программ мультиварки. Тушеные блюда полезны и сытны, зачастую это одновременно и основное блюдо и гарнир, поэтому предлагаем в ваше семейное меню тушеную курицу с капустой в мультиварке.

Блюдо больше всего подходит на ужин и годится в рацион для взрослых и для детей.

Рецепт подходит для моделей мультиварок, которые готовят не под давлением и крышку можно открывать в любую минуту процесса.

Общее время готовки – 1 час 45 минут
Активное время готовки – 1 час 30 минут
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 88 ккал
Количество порций – 5 порций

Как приготовить курицу, тушенную с капустой в мультиварке

Ингрeдиенты:

Бедро куриное – 5 шт.
Капуста белокочанная – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 ч.л.
Томатная паста – 1.5 ст.л. или 2-3 ст.л. соуса

Вода – 1 ст.
Специи – по вкусу
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Зелень – по вкусу для подачи

1. Рецепт будет показан на примере куриных бедер, но куриное мясо для тушения с капустой может быть практически с любых мест курицы. Если вы хотите максимально диетический по составу и по калорийности вариант блюда, то берите куриную грудку. Если вам по вкусу диетический и при этом наваристый вариант, то используйте куриные голени. Самый наваристый, жирный и калорийный вариант получится из куриных бедер, особенно, если с них не снимать кожу.

Также вы можете просто взять целую курицу и разделать её на порционные кусочки.

Рекомендую брать куриное мясо на косточках, а не филе. Такое мясо в процессе приготовления получается более сочным, а из костей вываривается не только более вкусный, но еще и очень полезный бульон.

2. Есть мнение, что первую, а некоторые считают, что и вторую воду при варке покупной (т.е. не домашней) курицы или куриных полуфабрикатов нужно слить и готовить на следующей чистой воде. Так удаляются гормоны и разные химические вещества и лекарственные препараты, которыми обрабатывают курицу на многих птицефабриках. Не думайте, что получится в итоге пустая водичка с куриным мясом, по многочисленному опыту суп или другие куриные блюда даже на третьей воде получаются достаточно наваристыми. Хотя можно ограничиться и сливанием только первого бульона.

Я взяла себе это за правило и перед тем как поместить куриные бедра в мультиварку, залила их кипятком, слила его, затем забросила в кастрюльку с кипящей водой на несколько минут и эту воду тоже слила. После чего куриное мясо считаю обработанным для дальнейшего приготовления. Кроме всего прочего и накипи с него уже быть не должно.

3. Лук и морковь очистите, нашинкуйте, например, соломкой. Можно нарезать и кубиком, кружочками или полукружочками. Нежелательно только для тушения морковь натирать, так из неё выделится больше сока и блюдо будет более сладким.

Установите на вашей мультиварке режим «Тушение». Время  1,5 часа. Обжаривать лук и морковь на высоких температурах необязательно, достаточно потомить их минут пять на растительном масле, слегка посолив. Это будет более полезно, но не менее вкусно, чем привычная их зажарка.

Если все-таки хотите подготовить луково-морковную зажарку, то сначала установите режим «Жарка» или «Выпечка», на которых получится румяная корочка, а затем переключитесь на режим «Тушение» для приготовления остальных ингредиентов.

4. К томленым луку и моркови добавьте куриные бедра или другое куриное мясо. Куриную кожу с них предварительно удалите или оставьте в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями или диетическими причинами, а куски жира лучше все-таки удалить в любом случае. Потушите куски курицы минут 5 при помешивании, то есть переворачивая разными сторонами, как бы запечатывая поверхность мяса.

 

 

5. Капусту нашинкуйте, например, тонкими, но длинными полосками или так, как больше вам нравится, но не крупными кусками и не слишком широкими полосками.

Кроме белокочанной капусты, можно использовать свежую или замороженную цветную или сочетание цветной капусты и брокколи, и даже нежную пекинскую капусту. В этих случаях время приготовления значительно сократится.

Определитесь со специями. К курице подходят практически любые специи и пряности, а подходящими для тушения капусты специями считаются такие: мускатный орех, кориандр, фенхель, кумин, черный, красный и душистый перец, паприка, лавровый лист, чеснок, можжевельник, майоран, укроп, тмин. Можно обойтись и без специй, но не все любят запах вареной или тушеной капусты, особенно, непосредственно в процессе её готовки…

В этом варианте тушения капусты с курицей используются давленные ножом зубчики чеснока, душистый перец горошком и молотый мускатный орех. Они добавлены на куриное мясо перед закладкой капусты.

6. Поместите нашинкованную капусту в чашу мультиварки, чуть-чуть посолите и расшевелите её. Оставьте тушиться на 15-20 минут, пусть она выделит собственный сок.

Куриное мясо лопаточкой поднимите и расположите внутри  капустной массы, чтобы оно не лежало внизу, на дне чаши мультиварки. Например, куриные бедра могут быть расположены в капусте как бы перпендикулярно дну чаши.

7. Томатный ингредиент необязателен, это дело вкуса, но я  советую его добавить – это придаст приятную кислинку и более аппетитный теплый цвет готовому блюду. В сезон можно просто добавить кусочки свежих помидоров. И в любое время года выручает томатная паста, томатный соус или томатный сок. Томатную пасту или томатный соус размешайте в воде и влейте к овощам с курицей, перемешайте и тушите дальше до желаемой мягкости капусты.

8. Многие предпочитают, чтобы капуста в готовом блюде похрустывала, но полезнее для ЖКТ, когда в процессе термообработки капуста мягкая и полностью протушена.

Подавайте порции капусты с курицей посыпав свежей зеленью.

Угощайтесь себе на радость!

Автор Нина Минина

Тушеная капуста с курицей в мультиварке: рецепт с фото

Тушеная капуста с курицей в мультиварке – невероятно вкусное и ароматное блюдо. От одного только запаха у всех домашних потекут слюнки. Гости не смогут оторваться от него, пока не опустошат тарелки. А готовится такая вкуснота очень просто и не отнимает много времени.

Благодаря мультиварке многие сложные рецепты стало намного легче воплотить. Тушеная капуста с курицей в мультиварке Редмонд, Поларис или других фирм не подгорит и хорошо пропарится. Мясо птицы будет нежным и мягким. А если предварительно слегка обжарить его на дне чаши, то приобретет еще более восхитительный аромат и легкий золотистый оттенок.

Какую часть птички выбрать? Некоторые предпочитают филе, другим по нраву тушеная капуста с куриной грудкой в мультиварке. Однако я предлагаю использовать куриные бедрышки. Они довольно жирные, благодаря чему блюдо получится более сытным. То, что нужно холодной зимой!

Калории: 122 ккал

Белки: 9 г

Жиры: 8 г

Углеводы: 4 г

• Подготовьте продукты. Мясо вымойте, срежьте кожу, пленку, жилы и другие ненужные части.

• Выложите кусочки курицы на дно чаши, смазанное маслом. Выставьте режим «Жарка» на десять минут. Жарьте минут пять с открытой крышкой, периодически помешивая.

• Очистите лук, порежьте полукольцами и добавьте к курице.

• Посолите, добавьте молотый перец и половинку чайной ложки паприки. Остальную паприку отложите. Перемешайте, жарьте до окончания выставленного срока.

• Капусту очистите от верхних листьев, нарежьте полосками средних размеров.

• Когда закончится жарка, влейте к продуктам 100 мл воды и добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Включите режим «Овощи» либо «Тушение», выставьте время 25 минут. Если этих режимов у вашего устройства нет, поставьте на «Суп».

• Высыпьте в чашу капусту, добавьте паприку и закройте крышку прибора. Один или два раза за время готовки открывайте ее и осторожно помешивайте ингредиенты.

• После звукового сигнала приоткройте устройство, чтобы вышел пар.

• Разложите блюдо по тарелкам, украсьте зеленым луком и подавайте на стол.

---

Можно сервировать кушанье со сметаной – она отлично сочетается с блюдами, в составе которых есть капуста. Вместо зеленого лука можно взять укроп, петрушку, базилик или другую зелень по вкусу.

Совет № 1. Чтобы капуста была мягче, перед тем, как класть ее в мультиварку, разомните ее пестиком или ложкой в миске. Тогда она пустит сок.

Совет № 2. Внимательно отнеситесь к выбору паприки. Качественная специя ни в коем случае не горчит, у нее сладковатый привкус и выраженный аромат.

Совет № 3. Если вы готовите части домашней птицы, то их рекомендуется проварить около 10 минут, так как мясо домашней птицы бывает жестким.

Капуста с курицей в мультиварке не потребует много усилий, зато невероятно порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!

Курица с капустой в мультиварке

Тушеная курица с капустой готовится в мультиварке с морковью и болгарским перцем. Овощи и мясо тушатся с томатным соусом без картошки, что позволит включить блюдо в похудательную диету.

Мясо курицы или цыплёнка тщательно моем, режем на порционные кусочки (я ещё сняла кожу с тушки). Солим, перчим по вкусу и даём немного пропитаться.

В форму мультиварки добавляем растительное масло, добавляем нарезанный лук, морковь, болгарский перец и нашинкованную капусту – солим, перчим по вкусу.

У меня получилось капусты почти полная форма.

Установим чашу в мультиварку, выставляем режим «плов» и даем овощам немного обмякнуть – минут 30.

Открываем мультиварку, добавляем кетчуп, хорошо перемешиваем.

Сверху на капусту выкладываем кусочки курицы, утапливаем в соусе,

посыпаем немного зеленью, добавляем лавровый лист, затем устанавливаем режим «плов» ещё раз (сначала) и тушим курочку до полного приготовления.

Домашняя курочка готовится немного дольше, чем тушка из магазина. Поэтому, если вы готовите магазинного цыплёнка – времени нужно будет всего 30-40 минут, так как капуста уже доведена почти до готовности. Домашнего цыплёнка можно подержать в мультиварке 1 час. Он не развалится, а кусочки останутся в прежнем виде целыми.

Минут за 5 до готовности нарежем зелень и добавим к капусте.

Накрываем крышкой и ждём сигнала о готовности.

Подавать тушеную курицу с капустой будем порционно, украсив блюдо свежими помидорами.

По желанию можно ещё добавить свежей зелени, а также можно открыть баночку домашней консервации.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговый фото рецепт представлен для мультиварки Панасоник (мощность 670 Вт, объем чаши 5 л.)

В постные дни можно приготовить тушеную капусту с томатной пастой без мяса:

Рецепт —>>

Вкусная тушеная капуста с курицей в мультиварке

Это блюдо хорошо идет зимним холодным вечером, когда хочется чего-то горячего, сытного, не слишком тяжелого и чтобы готовилось быстро и просто. Тушеная капуста с курицей в мультиварке выручает прекрасно! Продукты для этого блюда найдутся в любом холодильнике — абсолютно ничего экзотического. Если мультиварки нет — можно потушить на плите. Я иногда добавляю в капусту с курицей картошку, а можно заменить картошку кабачком. А еще готовлю щи из квашеной капусты с курицей — очень вкусно получается.

 

Количество порций — 4

Время приготовления: 1 ч

Ингредиенты для тушеной капусты

• курица —

  400 г

• капуста —

  400 г

• картофель —

  4-5 средних картофелин

• лук —

  1 головка

• морковь —

  1 шт.

• томатная паста —

  1 столовая ложка

• масло растительное —

  4 столовые ложки

• соль и перец —

  по вкусу

• сахар —

  1 чайная ложка

Как приготовить капусту с курицей и картошкой в мультиварке

• 1. Курицу режем на несколько небольших частей. Капусту шинкуем, картофель чистим и режем небольшими кубиками. Морковь и лук моем и чистим. Морковь трем на терке, а лук режем мелко. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, кладем курицу, лук и морковь и ставим режим «жарить» на 15 минут.
• 2. Через 10 минут добавляем томатную пасту и высыпаем капусту и картошку. Добавляем соль, перец и сахар. Все перемешиваем и оставляем на режиме «жарка» еще пять минут. Затем наливаем 3-4 столовые ложки воды и ставим мультиварку на режим «тушить» на 40 минут. После окончания раскладываем горячую ароматную капусту с курицей по тарелкам и посыпаем рубленой зеленью.

Цыпленок с чесноком и капустой в медленноварке Рецепт

Пищевая ценность (на порцию)
660	калорий
32 г	Жир
7 г	Углеводы
82 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 4 на 6
Сумма на порцию
калорий	660
% Дневная стоимость *
32 г	41%
Насыщенные жиры 10 г	52%
363 мг	121%
397 мг	17%
7 г	2%
Пищевые волокна 1 г	5%
Всего сахаров 2 г
82 г
Витамин С 12 мг	58%
Кальций 77 мг	6%
Железо 4 мг	20%
Калий 959 мг	20%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Чтобы приготовить легкую и ароматную еду, медленно приготовьте кусочки курицы с луком, чесноком и морковью. Дольки капусты готовятся отдельно на плите и подаются с курицей для полноценного обеда. Это простая комбинация ингредиентов, которую легко приготовить в мультиварке.

В этом рецепте используйте целые куриные окорочка или куриные четвертинки, бедра или другие куриные кусочки.Не стесняйтесь добавить к курице в мультиварке немного нарезанного сельдерея или лука-порея или добавить в кастрюлю небольшой картофель, чтобы готовить вместе с капустой.

Пока это блюдо не требует сопровождения, подавать на застолье с отварным картофелем или рулетами. Остатки тоже очень вкусные.

Рецепт курицы с морковью в медленноварке

Этот рецепт был просто хорош. Я приготовила его ко дню святой Патти. Думаю, в нем слишком много соли. У него был интересный вкус, но он не стал настоящим хитом.Сомневаюсь, что когда-нибудь исправлю это снова. Капуста была слишком пережарена и впитала слишком много специй и соли. У нас не было картошки, поэтому не делали подливку. Соус мог улучшить блюдо. Сама курица имела довольно приятный вкус, и я использовал оставшуюся курицу на следующий день для бутерброда, но не мог снова столкнуться с «мушковатыми» овощами.

Очень нежная курица. Я готовил на слабом огне 10 часов. Очень жидкий! Мы не делали подливку. Я бы порекомендовал приготовить его, потому что он сделает блюдо густым.

Я приготовил это с нарезанным луком вместо капусты (ее не было под рукой) и подал с рисом. Всей семье понравилось! (И мы обычно никогда не договариваемся о еде!)

Я был очень разочарован этим рецептом. Результаты были очень мягкими. Я не использовал всю воду, поэтому она не была такой жидкой, как некоторые другие, но никто из моей семьи не стал ее есть. Я также должен сказать, что, хотя мы и любим капусту, я никогда больше не буду готовить ее в мультиварке — запах был ужасен

Этот рецепт должен был быть указан в разделе «Супы».В этом блюде было так много сока, что было бы расточительно превращать его в могилу. Капуста и морковь вышли лучше, чем курица. К сожалению, я был немного разочарован, но, в конце концов, из этого рецепта действительно получается хороший суп (и я не пытаюсь быть саркастичным).

Моя семья сочла этот рецепт безвкусным.

Лично я бы даже не дал эти 3 звезды, если бы не тот факт, что моему мужу это вроде как понравилось. Меня это совершенно не волновало.Это было очень мягко и совсем не то, чего я ожидал. Я не буду делать это снова.

Мы все думали, что это здорово! Греческая приправа была замечательной, совсем не пресной! Я не знаю, как кто-то мог назвать это безвкусным, если он не пропустил это !! Я слила жидкость и сделала из нее подливку, и это было замечательно! Это хранитель!

Куриный суп с капустой {без глютена, рецепт медленного приготовления}

Этот суп из куриной капусты, приготовленный на медленном огне, не содержит глютена и наполнен ароматом.Со всеми ароматами куриный суп с лапшой, только с капустой вместо лапши. Курица и овощи сочные и нежные, бульон теплый и манящий.

Здравствуйте, друзья!

Как дела?

Я провел первую часть своей недели, помогая своему компьютеру оправиться от неприятного вируса. И я рад сообщить, что, похоже, он снова работает.

Так рада быть здесь, чтобы поделиться с вами этим восхитительным супом из куриной капусты.

Этот рецепт родился по необходимости.

Однажды, когда я варил куриный суп с лапшой, я вспомнил, что мои родители (которые живут в 5 минутах ходьбы) пришли на ужин. У моего отца целиакия, поэтому он не может есть обычную лапшу, а у меня не было лапши без глютена. Поэтому я решил просто добавить нарезанную капусту и посмотреть, что получится.

Я действительно думаю, что планировал добавить лапшу в суп для детей, но как-то разложил ее.

Итак, я подал куриный суп с лапшой без лапши, и никто не пропустил их.Весь горшок с супом исчез. И с тех пор об этом много раз просили.

Мне нравится вкус этого супа плюс две особенности рецепта

Во-первых, мне нравится, что это рецепт мультиварки.

Можем ли мы на минутку объявить об изобретении мультиварки?

О боже мой. Это избавило меня от многих загруженных дней, когда я знал, что у меня не будет времени готовить ужин.

И не только это, это рецепт приготовления и разгрузки мультиварки.Вставь, уходи. Не забудьте его включить. Эм, кто-нибудь еще это сделал?

Не пугайтесь, если капуста не умещается полностью под жидкостью, когда вы ее засыпаете. Она сварится вместе со всем остальным и будет восхитительной.

Время приготовления зависит от вашей мультиварки, но в моей старой 7-литровой овальной плите это занимает около 4 1/2 часов в режиме LOW.

После того, как курица будет приготовлена, остается нарезать курицу, и она готова к подаче.

Обожаю такие рецепты.

Второе, что мне нравится в этом рецепте, — это то, что он очень легко адаптируется.

Я приготовил это из куриных бедер, куриных грудок, остатков курицы или индейки или даже жареного мяса, все еще оставшегося на тушах (я расскажу вам, как это сделать через минуту).

Вы также можете заменить овощи. Когда у вас есть базовые ароматы, все остальное можно будет взять в руки. Я дам вам несколько идей о том, как мы это изменим, ниже.

Это отличный рецепт для того, чтобы «помыть холодильник».Мешковатые отвисшие овощи отлично подойдут. Все вместе готовится и получается восхитительно.

Хорошо, давайте поговорим о вариантах

Я предпочитаю в этом супе привкус темного мяса. Я приготовил его из куриных грудок, и они работают в крайнем случае, но белое мясо имеет тенденцию высыхать, если его не готовить в течение нужного времени. Темное мясо гораздо более гибкое при переваривании, поэтому оно идеально подходит для приготовления в мультиварке.

Самый простой — использовать куриные бедра без костей, как указано в рецепте, но вот еще один вариант, который я тоже использую постоянно.

Я уже рассказывала вам об этих пакетиках для орехов. На самом деле у меня есть два, и я еще никогда не использовал их для приготовления орехового молока. Но это очень удобные вещи.

С одним из моих ореховых пакетиков я делаю удивительно сливочную домашнюю рикотту. Так хорошо. А другой используется для таких супов.

Вместо того, чтобы использовать куриные бедра, я иногда упаковываю свой ореховый пакет с костями и тушкой целой курицы (например, остатки курицы-гриль) или индейки.Я бросаю это в мультиварку и даю готовиться вместе со всем остальным.

Использование курицы или индейки на костях придает бульону дополнительный аромат (плюс питание). Но никто не хочет найти в своем супе бесполезную косточку. Вот тут-то и пригодится мешочек с орехами. Избежать этого очень легко. Когда все будет готово, просто вытащите его, откройте пакет, снимите мясо и выбросьте кости.

После использования мешочка для орехов вы можете постирать его вручную, бросить в посудомоечную машину или даже положить в белье.После того, как я использую пакет для мяса, я промываю его, а затем окунаю в немного воды с отбеливателем и даю ему высохнуть в качестве дополнительной меры предосторожности для уничтожения бактерий.

Начните спасать этих цыплят-гриль или туши индейки на День Благодарения, друзья мои. Упакуйте их в пакеты для заморозки и положите в морозильную камеру. Они хорошо замораживаются до 6 месяцев. Когда вы будете готовы приготовить этот восхитительный суп, замороженную тушу можно упаковать прямо в пакет с орехами.

Другие овощи, которые подойдут, включают репу, кабачки или картофель.Мне очень нравится размять приготовленные зимние тыквы (например, ореховый орех) и вставлять их. Это придает бульону приятный цвет и восхитительную сладость во вкусе. Было бы вкусно с горошком в конце.

Столько вариантов. Так много вариаций. Легко, легко адаптируется и очень вкусно. В этом супе действительно есть все. Сделайте это, друзья мои.

Куриный суп с капустой {без глютена, рецепт медленного приготовления}

Время приготовления 4 часа 30 минут Общее время 4 часа 40 минут Автор Хизер @ thecookstreat.ком

• 6 чашки вода
• 3 чайные ложки куриный бульон (см. примечание)
• 1 чайная ложка луковый порошок
• 1 чайная ложка петрушка
• 1 чайная ложка поваренная соль
• 1/2 чайная ложка черный перец
• 2 фунты куриные бедра без костей (около 4, см. примечание)
• 1 1/2 чашки нарезанный кубиками лук (около 1 средней луковицы)
• 2 чашки нарезанная кубиками морковь (примерно 3-4 крупных моркови)
• 2 чашки нарезанный кубиками сельдерей (примерно 2 больших стебля)
• 1-2 чашки вареные и протертые зимние кабачки, по желанию
• 6-8 чашки нарезанная капуста (примерно 1/2 большой или 1 небольшой кочан)

1. Добавьте во вставку мультиварки на 7 литров воду, куриный бульон, семена сельдерея, луковый порошок, сушеную петрушку, соль, черный перец, куриные бедра, лук, нарезанный кубиками морковь, нарезанный кубиками сельдерей, пюре из зимних тыкв.Перемешайте. Затем сверху выложите нарезанную капусту. Не пугайтесь, что капуста не будет покрыта жидкостью, она сварится.

2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 4–5 часов, пока курица не станет нежной.

3. Непосредственно перед подачей на стол измельчите курицу. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли и перца.

1.Для куриного бульона я использовала этот домашний заменитель куриного бульона.

2. В этом рецепте подойдет куриная грудка без костей, но я предпочитаю бедра, которые будут более влажными. Вы также можете использовать оставшуюся курицу или индейку. Иногда я использую остатки куриных тушек или тушек индейки на костях, которые я предварительно заморозил. Я упаковываю их в ореховый пакет (подробнее см. Пост). Косточки придают супу действительно вкусный вкус и питательные вещества.

Источник рецепта: Heather @ The Cook’s Treat

Все изображения и текст © The Cook’s Treat

Отказ от ответственности: сообщение содержит партнерские ссылки для товаров на Amazon.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Рецепт тушеного мяса с курицей и капустой по-деревенски по-ирландски

Это классическое ирландское тушеное мясо с курицей и капустой идеально подходит для любого времени года. Это тушеное мясо, залитое крепким пивом для насыщенного вкуса и вкуса умами, идеально подходит для того, чтобы согреться в дождливый день или для встречи с семьей и друзьями в День Святого Патрика!

Как приготовить тушеное мясо с курицей и капустой по-деревенски по-ирландски

Сделайте прекрасную кастрюлю с несладким тушеным цыпленком и капустой, залитую пивом для более насыщенного вкуса.Идеально подходит для обеда или ужина в дождливые дни и идеально подходит для вечеринки в День Святого Патрика!

Подготовка: 15 минут

Готовить: 7 часов 30 минут

Всего: 7 часов 45 минут

Реклама Продолжить чтение ниже

Состав

• 28 год унция капуста, (1 целая голова), нарезанная кубиками
• 8 унция желтый лук, нарезать мелкими кубиками
• 8 унция картошка, грубо нарезанный кубиками
• 4 унция морковь, грубо нарезанный кубиками
• 1¾ фунт куриные бедрышки, костяной
• 8 унция ломтики бекона, приготовленные и крупно нарезанные
• 8 унция шампиньоны, консервированные, осушенные
• 14 унция крепкое пиво, на ваш выбор, желательно Guinness
• 3 чашки бульон из курицы, разделенный
• 2 гвоздика чеснок, мелко порезанный
• 1½ чайная ложка сушеный тимьян
• 2 лавровый лист
• ¼ чашка мука общего назначения
• соль и черный молотый перец, пробовать

Обслужить:

• картофельное пюре, или печеный картофель
• хрустящий хлеб

Инструкции

1. Смешайте пиво, 2½ стакана бульона, чеснок, лавровый лист и тимьян.Отложите в сторону.

2. Положите лук на дно мультиварки.

3. На подушку из лука выложите сверху кусочки курицы.

4. Равномерно распределите бекон и грибы поверх курицы.

5. Залейте курицу пивной смесью. Накрыть крышкой и готовить на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 3-4 часов или на НИЗКОЙ в течение 6-7 часов

6. Примерно за 2 часа до того, как рагу будет готово, добавьте картофель и морковь.

7. Добавьте капусту примерно за 1 час до готовности рагу. Продолжайте готовить.

8. Примерно за 15 минут до подачи на стол растворите муку в оставшемся бульоне.

9. На время вынуть курицу из смеси и отложить в сторону. Добавьте суспензию в мультиварку, помешивая

10. После смешивания крахмала верните курицу, приправьте по вкусу солью и перцем и дайте закончить приготовление

11. Подавать с картофелем по вашему выбору или с хрустящим хлебом.

Реклама Продолжить чтение ниже

Crockpot Cabbage {Легкое блюдо из капусты}

Эта очень легкая в приготовлении Crockpot Cabbage сочетает в себе хрустящий бекон, нежную капусту, лук, чеснок и бульон, а затем идеально готовится в вашей мультиварке или мультиварке! В этом простом рецепте капусты оживает тот вкусный, приятный вкус еды, которым вы росли в доме своей бабушки!

Идеально приготовленная капуста в вашей мультиварке не требует усилий — она ​​очень нежная и очень вкусная!

Рецепт капусты в горшочке

Легкость и простота этого ароматного капустного блюда просто поражают! Это отличная часть многих ужинов по будням, и это универсальное блюдо можно подавать как гарнир или основное блюдо !

Мне совершенно необходимо было упомянуть бабушек в этом посте.Это , один из тех рецептов детских воспоминаний для меня!

Моя бабушка и прабабушка сделали эту капусту с беконом . Когда мы ели жареную курицу, это был стандартный гарнир. Подается двойной порцией, можно добавить немного масла. Ням!

Плюс детям всегда нравились ! Так что это любимый семейный рецепт давних времен, который, я надеюсь, понравится вам и вашей семье!

Как приготовить капусту в мультиварке

Это чрезвычайно простой рецепт, как я уже сказал, он действительно не требует усилий. Чтобы использовать полный кочан , я предлагаю использовать мультиварку на 6 литров или мультиварку.

Все, что меньше, будет переполнено и приготовится не так быстро. Если у вас мультиварка меньшего размера , сократите рецепт вдвое, включая время приготовления.

Капуста в горшочке с беконом

• Бекон — и много, сэкономьте немного для добавления капусты при подаче еды! Я предпочитаю бекон, нарезанный толстыми ломтиками, и чем лучше качество, тем лучше вкус вашей капусты.Перед приготовлением с капустой рекомендуется поджарить бекон, но это не обязательно. На мой взгляд, это усиливает вкус.
• Капуста — используйте кочан капусты , если его можно разместить в мультиварке или мультиварке. В противном случае используйте половину рецепта на половину кочана капусты.
• Лук — чтобы сэкономить время и не тушить лук Я просто добавляю сушеный рубленый лук . Вы, конечно, можете обжарить лук в масле бекона после того, как бекон станет хрустящим.Используйте половину большой белой или желтой луковицы или целую маленькую луковицу. Детский жемчужный лук — также восхитительный вариант, который можно добавить, не обжаривая его предварительно.
• Чеснок — измельченный чеснок придает аромат, и его нельзя пропускать. Если у вас под рукой нет чеснока (или лука) , используйте чесночный порошок (или луковый порошок) , начиная с 1 чайной ложки одного или обоих. При необходимости добавьте еще после приготовления и дегустации.
• Бульон — необходимо несколько чашек бульона для приготовления капусты и предотвращения ее пригорания в мультиварке.Я использую куриный бульон или бульон, хотя овощной бульон работает одинаково хорошо.
• Приправа — посолите и поперчите капусту в мультиварке по вкусу после приготовления . Соли из бульона и бекона на мой вкус обычно почти достаточно, но я люблю здоровое количество свежемолотого перца!
• Масло — (по желанию) капуста готовится так, чтобы уже приобрел чудесный маслянистый вкус . Однако иногда мне нравится добавлять несколько кусочков сливочного масла размером со столовую ложку.Я перемешиваю их, прежде чем добавить приправу, чтобы получилась намазанная маслом капуста с беконом.

* Чтобы сделать это блюдо вегетарианским , исключите бекон, используйте овощной бульон и не добавляйте сливочное масло. Вареная капуста по-прежнему остается восхитительно вкусной!

Приготовьте капусту

1. Нарежьте капусту сердцевиной и нарежьте ее , затем добавьте в мультиварку.
2. Добавьте к капусте лук, чеснок, хрустящие и мелко нарезанные беконы и бульон или бульон.Перемешайте.
3. Накройте и установите мультиварку или мультиварку на высокий уровень. Варить 4 часа или пока капуста не станет мягкой. . На низком уровне готовьте капусту в течение 6-8 часов.
4. По готовности капусту приправить солью и перцем. Подавайте сразу же и при желании добавьте сверху хрустящего бекона .

Подавайте капусту с рисом , запеченным в духовке цыпленком, цыпленком с корочкой из пармезана, свиными отбивными с корочкой из пармезана, цыпленком с бальзамическим соусом, ветчиной или с колбасой.

Хранение оставшейся капусты в мультиварке

Храните оставшуюся приготовленную капусту в герметичном контейнере. Капуста хранится в холодильнике на срок до 3-5 дней .

Чтобы разогреть капусту , просто разогрейте ее в микроволновой печи или обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием или на сковороде на среднем или сильном огне. Варить капусту 3-5 минут или до полного нагрева.

Еще больше отличных блюд в мультиварке!

Капуста в горшочке

Эта очень легкая в приготовлении капуста Crockpot Cabbage сочетает в себе хрустящий бекон, нежную капусту, лук, чеснок и бульон, а затем идеально готовится в вашей мультиварке или мультиварке! В этом простом рецепте капусты оживает тот вкусный, приятный вкус еды, которым вы росли в доме своей бабушки!

Время приготовления10 минут

Время приготовления4 часа

Общее время4 часа 10 минут

Курс: Рецепты в мультиварке, овощной гарнир

Кухня: американская

Диета: вегетарианская

Ключевое слово: капуста в горшочке

Порций: 8 порций

калорий: 103 ккал

Автор: Анджела @ BakeItWithLove.ком

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

• 6 ломтиков бекона (подрумяненные и нарезанные — или ½ стакана крошки настоящего бекона)
• 1 маленькая капуста (очищенная и нарезанная)
• 1 столовая ложка чеснока (
• рубленого) 2 902 сушеный рубленый лук (или ½ большого белого или желтого лука, обжаренного в масле бекона)
• 4 чашки куриного бульона (или овощного бульона — 1 упаковка емкостью 32 унции)
• каждый, соль и перец (по вкусу)

]]>

Инструкции

• Обжарьте бекон на сковороде с антипригарным покрытием или на сковороде на среднем огне, поместив полоски бекона в холодную сковороду.Доведите до среднего огня и дайте бекону готовиться, пока он естественным образом не отделится от сковороды. Переверните бекон и готовьте другую сторону, пока она снова не отпадет. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, затем нарежьте приготовленный бекон полосками или кусочками.

• Поместите нарезанную капусту в мультиварку на 6 кварт или мультиварку (уменьшите рецепт вдвое, если у вас мультиварка меньшего размера) .

• Добавьте лук, чеснок, бекон и бульон, затем смешайте с капустой.

• Накройте крышкой и готовьте на высокой температуре в течение 4 часов или на низкой температуре в течение 6-8 часов, пока капуста не станет мягкой. * Если вы используете половину кочана капусты, она готовится за 2 часа на сильном огне и примерно за 4-6 часов на слабом огне.

• Дегустировать и приправить солью и перцем по вкусу. Подавать шумовкой. Наслаждаться!

Примечания

* Не используйте бекон для вегетарианского гарнира из капусты. ** Сделайте эту «намазанную маслом» капусту, добавив 2-3 столовые ложки сливочного масла.

Питание

Калорий: 103 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 4 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 11 мг | Натрий: 556 мг | Калий: 299 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 87 МЕ | Витамин C: 42 мг | Кальций: 48 мг | Железо: 1 мг

Анджела — домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми рецептами своей семьи и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

Установите пользовательское содержимое вкладки HTML для автора на странице своего профиля

Лучший рецепт курицы в медленном огне с пряностями

Брайан Вудкок

Придайте весенним блюдам свежий вкус с этим цыпленком с имбирем, который можно готовить в вашей мультиварке в течение всего дня, подаваемый вместе с острым капустным тушеным мясом.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Общее время: 6 часы 50 минут

2 ст.

тертый свежий имбирь

2 фунт.

Куриные бедра без кожи и костей, очищенные от лишнего жира

1

мелко нарезанный красный перец халапеньо

1/4 c.

сырой рисовый уксус, разделенный на части

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1 c.

Рис белый длиннозерный

1/4

маленькая краснокочанная капуста (около 8 унций), очищенная от сердцевины и тонко нарезанная

1 ст.

нарезанная свежая кинза плюс еще для сервировки

Поджаренные семена кунжута для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Смешайте абрикосовый джем, кетчуп, соевый соус и имбирь в мультиварке на 5–6 литров. Добавьте курицу, чеснок, лук и халапеньо; бросить, чтобы покрыть. Готовьте под крышкой, пока курица не будет готова, от 3 1/2 до 4 1/2 часов на высокой температуре или от 5 1/2 до 6 1/2 часов на низкой. Переложите курицу на тарелку и измельчите двумя вилками; вернуться к мультиварке. Добавьте 2 столовые ложки рисового уксуса.Приправить солью и перцем.
2. За двадцать пять минут до подачи приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Смешайте в миске капусту, зеленый лук, кинзу, масло и оставшиеся 2 столовые ложки рисового уксуса. Приправить солью.
3. Подавайте курицу и соус с рисом, посыпанным телятиной, кинзой и кунжутом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт колбасы и капусты в медленноварке

Рецепт кильбасы и капусты в медленноварке! Бросьте колбасу из говядины, капусту, лук и картофель в мультиварку, и ужин будет готов через 6 часов! Я подаю это полезное блюдо с яичной лапшой — моя семья ОБОЖАЕТ это удобное блюдо!

Я вернулся с еще одним блюдом из мультиварки, и это один из наших любимых рецептов Кильбасы! Несмотря на то, что еще даже не осень, этим летом я люблю свою мультиварку! Было безопаснее иметь готовый вкусный ужин, когда тайм-менеджмент не на моей стороне!

С красивой капустой, собранной в саду, я размышлял, что мне с ней делать.Сначала я думал приготовить суп с ветчиной и капустой или сливочно-капустную запеканку , но потом у меня возникли другие идеи! Недавно мы полюбили Crock Pot Kielbasa в томатном соусе , поэтому я решил бросить капусту и в мультиварку! Бум — это блюдо из кильбасы и капусты в медленноварке создано!

Кильбаса Видео с рецептами

Рецепт капусты в горшочке

Помимо капусты, добавьте картофель и лук в мультиварку вместе с говяжьей колбасой.Я готовила этот рецепт мультиварки с колбасой и капустой несколько раз за последний месяц, и нам тоже нравится добавлять в него морковь!

Ингредиенты невероятно простые, возможно, у вас уже есть все на кухне!

Рецепт мультиварки с колбасой и капустой

Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кочан среднего размера
• 3 средних картофеля
• 1 средний лук
• 1 фунт говяжьей колбасы
• 1 чашка куриного бульона
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1 чайная ложка измельченного чеснока

Добавьте куриный бульон, соль, перец, коричневый сахар и измельченный чеснок! Затем закройте мультиварку крышкой и варите на медленном огне 6 часов.Теперь расслабьтесь и расслабьтесь, пока ваша кухня начинает так хорошо пахнуть!

И точно так же для вас и вашей семьи будет готов восхитительный ужин из капусты и колбасы в мультиварке! Это блюдо определенно вдохновлено всеми польскими и венгерскими блюдами, которые моя мама готовила в детстве!

Рецепты Кильбасы

Я люблю подавать это как основное блюдо с яичной лапшой или белым рисом, но вы также можете подавать это как праздничный гарнир! И если вам интересно, то на следующий день остатки еды будут такими же вкусными!

Наслаждайтесь ужином из кильбасы и капусты в медленноварке!

Хотите больше рецептов мультиварки?

Рецепт в мультиварке с курицей на 4 часа
Рецепт хлеба в мультиварке на 2 часа
Колбаса медленного приготовления и зеленый перец
Тако из стейка в медленном огне
Суп из говядины с капустой в медленном огне
Жаркое в медленноварке

Пин для более поздних версий:

Мультиварка Кильбаса и капуста

Распечатать

Легкий рецепт Кильбасы и капусты в медленноварке! Бросьте колбасу из говядины, капусту, лук и картофель в мультиварку, и ужин будет готов через 6 часов! Я подаю это полезное блюдо с яичной лапшой — моя семья ОБОЖАЕТ это удобное блюдо!

Время на подготовку: 5 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время 6 часов 5 минут

Информация о питании:

Калорий: 335 ккал (17%)

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская, венгерская, польская

Ключевое слово: мультиварка, колбаса и капуста, мультиварка kielbasa

.