Куриная грудка запеченная в рукаве в духовке: Грудка в рукаве в духовке

alexxlab 25.08.1984 0 Comments

Содержание

Куриная грудка в фольге в духовке

Пожалуй этот способ является одним из самых простых и быстрых способов для приготовления вкусной еды. Куриная грудка в фольге в духовке, запеченная по нашему простому пошаговому рецепту с фото, получается сочной и вполне диетической. Затратив минимум усилий, ингредиентов и сил вы получите потрясающе вкусный ужин, который оценит вся семья.

Как запечь куриную грудку в духовке в фольге

Запечь куриную грудку в духовке можно различными способами. Но если выбрать ее покрупнее, то непременно стоит попробовать запечь целиком в фольге. Диетическая куриная грудка приготовленная в духовом шкафу в фольге получается довольно низкокалорийной и совершенно нежирной.

Добавка из синего лука придаст куриной грудке особенный оригинальный аромат и вкус, сделает мясо более сочным. К тому же этот овощ обладает массой лечебных свойств, что немаловажно для тех, кто следит за здоровьем.

Ингредиенты

Куриная грудка – 1 шт.;

Синий лук – 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Соль
Куркума
Базилик

Приготовление диетической куриной грудки в духовке в фольге

Шаг 1.

Подготовим синий лук. Его очищаем от шелухи, срезаем плодоножку. Нарезаем так, чтобы он распадался на тонкие перья.

Шаг 2.

Куриную грудку моем, укладываем на квадратный отрезок пищевой фольги. Нижнюю сторону куска мяса перед этим стоит немного посолить.

Шаг 3.

Солим верхнюю часть грудки курицы, посыпаем специями. Золотистый цвет придаст куркума, а аромат – базилик.

Шаг 4.

Обкладываем по бокам куриную грудку перьями синего лука.

Шаг 5.

Сверху посыпаем измельченным чесноком. Это добавит курочке аппетитный аромат.

Шаг 6.

Заворачиваем куриную грудку в фольгу. Для этого края квадрата просто загибаем наверх и прижимаем к мясу.

Шаг 7.

Кладем куриную грудку завернутую в фольгу в сковороду без ручки. Разогреваем духовку и печем при 220°С один час.

При таких условиях готовки куриная грудка получается запеченной в собственном соку, что очень полезно для организма.

Куриная грудка в фольге в духовке полностью готова. Как вы можете заметить, в ней нет лишнего масла, куриного жира также минимум. Приятного аппетита!

Tags: Блюда в духовке, Блюда на обед, Блюда на ужин, Русская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Куриная грудка запеченная в рукаве рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для куриной грудки запеченной в рукаве на 4 порции :

Рецепт приготовления куриной грудки запеченной в рукаве по шагам

Я нашла способ приготовить куриную грудку ароматной и самое главное сочной, мне в этом помог рукав для запекания. Для приготовления нужно вымыть грудку и сделать «кармашки для чеснока.

Нарежьте чеснок пластинками, так что бы они вошли в «кармашек».

Положите чеснок в сделанные «кармашки».

Поперчите,посолите на ваш вкус и выдавите чесночницей оставшийся чеснок на грудку.

Растопите сливочное масло в микроволновке (поставьте на 30 секунд).

Вылейте растопленное масло к грудке. И все хорошо перемешайте.

Аккуратно положите грудку в рукав для запекания и закрепите прилагающейся с рукавом проволочкой. Сделайте сверху 2 дырочки для того, чтобы выходил пар.

Положите в мульти-кастрюльку рукав с грудкой.

На мультиварке поставьте режим «Выпечка» на 40 минут.

Спустя 40 минут ароматная куриная грудка готова!!!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриная грудка

118

565

Масло сливочное

150

всего в блюде:

122

818

всего в 1 порции:

205

всего в 100 граммах:

139

Куриная грудка в духовке в фольге: рецепт с пошаговыми фото

— в Что приготовить из куриного филе

Куриная грудка в духовке в фольге — всегда вкусно, сочно и нежно. Грудка без кожи – самая диетическая часть птицы. Рецептов из нее придумано очень много, и наш рецепт запекания этой вкусной части курицы вам, безусловно, понравится. К тому же, он невероятно прост, никаких особых усилий и умений для его воплощения не требуется, поэтому сразу же приступаем к готовке.

Нам потребуется:

1 целая куриная грудка вместе с костью;
2 ложки любого рафинированного масла;
3 ложки густой сметаны 15% жирности;
специи и травы по вкусу и желанию;
1 зубчик чеснока.

А как хороша курица в духовке с сыром — обязательно попробуйте этот рецепт!

Приготовление куриной грудки в сметанном соусе с чесноком

Для начала необходимо подготовить курицу. Для этого грудку промываем под чистой водичкой из крана и просушиваем с помощью бумажных салфеток или полотенец. Срезаем лишний жир с мяса.

Далее, готовим соус. Он делается очень легко. Засыпаем в сметану специи, соль, растительное масло, пропускаем чеснок через чеснокодавилку и выкладываем его сюда же, все перемешиваем. Специи можно взять следующие: сухой чеснок, майоран, хмели-сунели, прованские травы и т. д.

Толстым слоем обмазываем курицу получившимся соусом и оставляем примерно на полчасика мариноваться. Если есть больше времени, то можно убрать ее в холодильник на 2-4 часа.

Выкладываем на противень фольгу и помещаем на нее уже замаринованную грудку. Духовка постарайтесь к этому момент уже разогреть хорошенько, не менее, чем до 200 градусов. Запекать грудку стоит примерно час. Проверить ее готовность легко – проткните ножом мясо, если из разреза потечет розовая жидкость, значит, курица еще не пропеклась.

Грудка в фольге, запеченная в духовке со сметано-чесночным соусом, получается нежно-сочной, пропитанной ароматом специй. К ужину подавать ее стоит с овощами, а на обед добавить гарнир из риса, макарон или пюре.

Курица, запечённая в рукаве в духовке — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	3 г		2 г
	2 г		2 г
	12 г		30 г
	400 г		120 г
	50 мл

Описание рецепта — Курица, запечённая в рукаве в духовке:

Курица, запечённая в рукаве в духовке — блюдо на все случаи жизни! Хоть на обычный семейный обед, хоть на праздничный стол — запеченная курица всегда в почете. А если еще огарнировать ее запеченным рядом картофелем — вкуснее и сытнее будет вдвойне! Готовим?

Курица, запечённая в рукаве в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 15,68 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

134

килокалории

Шаг 1:

Возьмите целую курицу, пряности, соль, чеснок, несколько картофелин и луковицу для гарнира.

Шаг 2:

Курицу натрите острым перцем.

Шаг 3:

Натрите смесью свежемолотых перцев из мельнички.

Шаг 4:

Натрите курицу изнутри и снаружи чесночной солью.

Шаг 5:

Уложите курицу в отрез рукава для запекания, вложите внутрь штук 5 зубчиков чеснока.

Шаг 6:

Завяжите рукав, сделайте проколы в нем для выхода пара. Поставьте в нагретую до 200-180 градусов духовку на час.

Шаг 7:

Картофель нарежьте крупными ломтиками.

Шаг 8:

Большую луковицу нарежьте тоже крупно.

Шаг 9:

Пару зубков чеснока нарежьте лепестками.

Шаг 10:

Сложите все овощи в форму для запекания.

Шаг 11:

Посолите чесночной солью и полейте маслом. Хорошо перемешайте и отправьте в духовку рядом с курицей.

Шаг 12:

В конце запекания разрежьте рукав и дайте подрумяниться поверхности курицы. Подавайте сразу в горячем виде с картофелем на гарнир. Приятного аппетита!

👌 Куриная грудка, запеченная в фольге, рецепты с фото

У меня продолжается «ленивый» период, поэтому предпочитаю готовить вторые блюда, которые минимально требуют моего участия, чтоб, как в сказке, сказала: «Еда, готовься!», и она сама это делает.

Куриная грудка в фольге – одно из таких блюд. Кроме решения вопроса лени, убиваем второго зайца: приготовленная этим способом грудка – сочная, не нужно думать, чем дополнить блюдо, чтобы мясо не было сухим. Получаем прекрасное праздничное блюдо!

Ингредиенты:
куриная грудка
2 помидора
1 луковица
150 г сыра
2 ст.л. сметаны (майонеза)
2 дольки чеснока
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
соль, перец, паприка, карри, сушеная зелень.

Общее время приготовления: около 1,5 часов.
Степень сложности: минимальная.

Сначала сделаем смесь для обмазывания куриной грудки. Для этого смешаем сметану или майонез с горчицей, лимонным соком, выдавленным чесноком и любыми приправами для курицы. Я использовала паприку, перец, прованские травы и карри.

Грудку вымоем, снимем шкурку, проткнем в нескольких метах ножом по направлению волокон, посолим и от души намажем подготовленной смесью, пусть полчаса впитывает всю ароматную вкуснятину.

Фольгу кладем в два слоя, на нее — куриную грудку в обмазке. Нарезанный кружками лук разбираем на колечки и всю поверхность грудки закрываем луком.

Следующий слой – помидоры, нарезанные кружочками.

Теперь все вместе завернем в фольгу, переложим в форму для запекания и поставим в духовку с температурой 180 градусов. Около часа можно в духовку не заглядывать и активно лениться в это время в свое удовольствие.

Потом открываем фольгу, протыкаем мясо вилкой, чтобы проверить степень готовности. Если совсем мягкое, то кладем поверх овощей пластинки сыра и, не закрывая фольгу, ждем, пока сыр растечется и зарумянится.

Выкладываем всю нашу сочную красоту на тарелку, добавляем зелени и несем на стол, где наши домочадцы уже глотают слюнки.

Нарезаем куриную грудку наискосок прямо на столе и перекладываем пластиночки мяса с овощами и сыром в порционные тарелки. Куриное мясо получается сочное, мягкое, источающее ароматы специй и овощей.

Подпишитесь на группу Алимеро во Вконтакте, чтобы узнавать о новых рецептах.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Куриная грудка, запеченная с сыром и зеленью в рукаве: рецепт с фото

пошаговый рецепт с фото

Грудка, запеченная с сыром и зеленью отлично подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного застолья. Мясо получается нежным и сочным, с легким сливочным привкусом. Зелень также добавляет свой неповторимый аромат. Каждый раз готовя такое мясо и добавляя разную зелень, вы будете получать новое блюдо и новый вкус. Так как грудка запекается в рукаве, мясо не получается сухим, как это часто бывает с данной обезжиренной частью курицы.

Ингредиенты

50 г твердого сыра
5-6 веточек разной зелени
3 ст. л. сметаны
250 г филе (1 шт.), соль
специи по вкусу
1 ст. л. растительного масла

Приготовление

1. Твердый сыр можно использовать любой, тот, который вам больше всего нравится. Иногда используют сладковатые сыры или сыры со специями, пряностями, орехами. Но чаще всего используется обычный соленый или пресный сыр. Его нужно натереть на крупной или мелкой терке.

2. Свежую зелень промойте проточной водой и обсушите полотенцем. Мелко нарубите веточки острым ножом. В данном рецепте используется укроп и петрушка в равной пропорции.

3. В пиале смешайте тертый сыр, зелень и сметану любой жирности. Также можно добавить специи, например, карри, куркуму, паприку либо молотый перец, чтобы сделать начинку более пикантной.

4. Куриное филе промойте и обсушите. В большей части куска филе сделайте продольный надрез, но не до самого конца. Натрите курицу солью со всех сторон, а затем разложите его на блюде и раскройте филе, как книгу, для фарширования.

5. Выложите начинку в подготовленный кусок курицы.

6. Накройте начинку второй половинку мяса. Возьмите кулинарную либо обычную прочную нить, замотайте филе с начинкой, чтобы в процессе запекания сыр со сметаной не выпал.

7. Рукав для запекания изнутри смажьте растительным маслом. Аккуратно переложите туда филе с начинкой, завяжите края рукава. Отправьте в мультиварку или в духовой шкаф. В первом случае запекайте при закрытой крышке на режиме Выпечка в течение 45 минут. Во втором случае запекайте при температуре 180 градусов в течение 35 минут.

8. Готовое блюдо в рукаве аккуратно достаньте из емкости для запекания и надрежьте, чтобы вышел пар.

8. Затем переложите мясо на блюдо и достаньте нить. Теперь дождитесь, пока грудка, запеченная с сыром и зеленью слегка остынет и нарежьте ее на кусочки либо подайте целиком. Хорошо сочетается с любым гарниром и овощами.

Комментировать

No votes yet.

Смотрите ещё: Запеченная птица
Куриная грудка запеченная в духовке со специями (пошаговый рецепт с фото)
Порции: 4 порции Сложность: Средняя Подготовка: 20 мин Приготовление: 1 ч Общее время: 1 ч 20 мин
Пищевая ценность на 100 г
Калорийность: 114 ккал Белки: 21 г Жиры: 2 г Углеводы: 2 г
Описание блюда
Стоит только представить: курочка с зажаренной румяной, хрустящей корочкой, исходящий от нее аромат душистых трав и специй в окружении любимого гарнира, и сразу же урчит в животе, и с надеждой смотришь на часы, думая скоро ли обеденное время.
Куриные грудки со специями, запеченные в духовке, могут стать, как повседневным блюдом, так и красивым кулинарным натюрмортом на праздничном столе. Вдвойне приятно, что приготовление этого кулинарного чуда в фольге не требует особых поварских способностей.
Также радует и то, что данный рецепт является диетическим…
Ингредиенты
0/4 Ингредиенты
Описание приготовления
0/5 Приготовление
Заметки
Если хотите, чтобы блюдо получилось более сочным, тогда приобретайте охлажденную курицу.
В качестве гарнира к блюду хорошо подходит отварная гречневая каша или овощи.
К выбору мяса следует подходить очень внимательно, поскольку именно от этого будет зависеть вкус блюда. Самое полезное и вкусное — мясо домашней птицы, выращенной на выгуле. Не стоит покупать замороженный вариант. Во-первых, курица теряет свои вкусовые качества после разморозки, а, во-вторых, очень много недобросовестных производителей вводят в нее до 40 % воды, зарабатывая тем самым на ее весе.
Свежее куриное мясо имеет светло-розовый цвет, немного влажную и желтоватую кожу с розовым оттенком. Если курица молодая, ее жир имеет более светлый оттенок.
Тушка курицы должна быть упругой, плотной, не скользить и не липнуть. Возраст также можно определить по кончику грудки: молодая птица имеет легко сгибающийся, хрящевидный кончик.
Несвежее мясо сначала пахнет сыростью, а потом имеет кислый или гнилостный запах.
Запеченная курица — Рецепты | Cooks.com
Результаты 1 — 10 из 12,310 для запеченного цыпленка

Вымойте цыпленка штуки и обсушите …, чтобы смочить крошки. Выпекать в разогретой температуре 350F … до цыпленок станет нежным, золотистым и прожаренным.
Отзывов: 24 · Ингредиенты: 8 (яйцо .. мука .. панко .. петрушка .. кусочки …)
Смешайте в блендере сою … с еще замороженными куриными крылышками.Поместите на центральную решетку духовки и выпекайте при 250F в течение 2 — … разогрева в мультиварке.
Отзывов: 69 · Ингредиенты: 8 (мед .. соус .. сахар .. крылышки …)
Для приготовления маринада соедините все … блендером, кроме куриных четвертинок. Удалите всю лишнюю кожицу … оставшийся маринад. Запекать цыплят на 30-40 … церковных сходов. 24 порции.
Состав: 11 (хлопья .. масло .. перец .. четвертинки .. шалфей .. соль …)
Разогреть духовку до 375F для… перед приготовлением. Смажьте куриных грудок оливковым маслом и … солью и перцем. Выпекайте по 15 минут на каждом … (160F). Подавать с печеным сладким картофелем и стручковой фасолью или кремовой кукурузой.
Отзывов: 50 · Ингредиенты: 3 (грудь .. масло …)
Раздавить рукав Ritz … грудку курицы , затем кратко промыть … доверху. Выпекать при 350 градусах, 45 … мясо прожарилось.
Отзывов: 15 · Состав: 8 (сыр.. крекеры .. хлопья .. масло .. сковорода …)

Сыр пармезан образует в этой печи хрустящую корочку — запеченный цыпленок . Разогрейте духовку до 400F. … в кастрюле. Выпекайте при 400F от 45 до … золотисто-коричневого цвета. Количество порций 6.
Отзывов: 19 · Ингредиенты: 10 (грудки .. мука .. чеснок .. листья .. молоко .. соль …)
Разогрейте духовку до 400F. Накройте … каждый кусок курицы в сумке с застежкой-молнией, затем … переверните курицу , затем подождите еще 9 минут.Наслаждаться.
Отзывов: 13 · Ингредиенты: 8 (крошки .. мука .. половинки …)
Это будет самый сочный, самый нежный запеченный цыпленок , который у вас когда-либо был — нет … заклейте края. Выпекайте при 350F в течение 40 … больше не розового цвета. Количество порций 6.
Отзывов: 12 · Ингредиенты: 5 (грудки …)
Сначала нарежьте куриных грудок на небольшие кусочки. … запеканка. Выпекать при разогретой температуре 350F … готовить, смешать с рисом. Приятного аппетита!
Отзывов: 1 · Состав: 9 (грудка.. брокколи .. майонез .. молоко .. рис …)
Разогрейте духовку до 425. Поместите замороженные куриные грудки на разделочную плитку, пока … распылите противень для печенья. Выпекайте в течение 8 минут. Переверните и … распылите верхнюю часть упаковки.
Отзывов: 2 · Ингредиенты: 9 (грудь .. сальса .. спрей …)

Лучшие предложения кухни Amazon Cyber Monday (2021), чтобы купить сейчас
Давайте пропустим преамбулу — лучшая кухня Amazon Cyber Monday Сделки 2021 года действуют прямо здесь, прямо сейчас, и ваши горячие мизинцы могут нажать «добавить в корзину».«Сегодня в Интернете продажи превышают объем продаж, но, пожалуй, нет лучшего места, чем Amazon, чтобы одновременно купить любимую тостер-печь BA, самые удобные кухонные тапочки и лучший ручной миксер. (Не волнуйтесь, мы собрали все лучшие предложения кухонь от Sur La Table, Target и Nordstrom прямо здесь, чтобы вы тоже могли их проверить.) Да, я знаю, участвуя в этом фестивале бурный консьюмеризм может быть много . Но эта первоклассная кофемашина не собирается покупать сама, и вы можете сэкономить немного денег, пока вы ее используете.Если вы собираетесь купить подарки к празднику (ознакомьтесь с нашим руководством по подаркам на 2021 год, если вам нужна информация) или вы просто хотите побаловать себя новым кулинарным оборудованием, список ниже — отличное место для начала.
Пришло время переместить Vitamix из виртуальной тележки на кухню. Vitamix 5200 (почти) не может справиться ни с чем, от измельчения льда до пюрирования овощей и приготовления орехового молока. Не уверены, нужен ли он вам? Пройдите нашу викторину — это как журнал Seventeen , но с блендерами вместо мальчиков.
Vitamix Explorian похож на 5200, но меньше и дешевле. Он по-прежнему имеет мощность 1400 Вт и поставляется с контейнером на 48 унций, который идеально подходит для смешивания малых и средних партий.
Блендер Vitamix E310 Explorian, 48 унций. Контейнер
Отказаться от привычки к одноразовому использованию пластика легко, если у вас есть многоразовые силиконовые пакеты, подходящие для мытья в посудомоечной машине, микроволновой печи, морозильной камере и духовке, которые бывают красивых цветов, таких как пастельный синий и розовый жевательная резинка.
Фритюрница — это то, что вам не нужно , но абсолютно необходимо. Как еще вы собираетесь приготовить суп-хрустящую курицу с кунжутом и картофельные дольки со специями? Cosori Max — одна из лучших фритюрниц в нашей книге (помощник редактора кулинарии Рэйчел Гурджар использовала ее для разработки своих рецептов фритюрницы). Он имеет 6 кварт. емкость и 11 предустановок приготовления.
Cosori Air Fryer Max XL
В этот киберпонедельник соберите три предмета Le Creuset, в том числе чугунные сковороды, формы для запекания и, да, голландские печи, и получите скидку 20% на всю покупку.См. Все подходящие продукты здесь.
Le Creuset 5.5 Quart Dutch Oven
Вы когда-нибудь задумывались, почему ваш домашний лед не так хорош, как лед в Coffee Bean & Tea Leaf и Chick-fil-A? Это потому, что у вас нет льдогенератора GE Profile Opal Nugget Ice Maker, который производит фунт идеально жевательного льда каждый час (и не требует подключения крана). Сэкономьте 120 долларов сегодня и живите хорошей ледяной жизнью.
GE Profile Ледогенератор для опаловых наггетсов
Факт: вам не нужны серьезные навыки украшения, чтобы сделать потрясающий торт.Все, что вам нужно, — это праздничная форма для выпечки хлеба Harvest Bounty, украшенная пухлыми тыквами и желудями.
Хотите дополнить свою игру с кофе? Это твой шанс. Он также отличается непревзойденной точностью нагрева и поддерживает желаемую температуру в течение часа.
Напарник, электрический чайник на гусиной шее
Получите преимущество при уборке с вашим новым любимым напарником-кулинаром. Roomba i3, оснащенный датчиками обнаружения грязи и несколькими подметальными машинами, моет пол, пока вы готовите ужин.
iRobot Roomba i3 Automatic Vacuum
Шикарная кофеварка с интеллектуальной технологией, которая позволяет вам контролировать крепость, размер и температуру вашего кофе с вашего телефона. Бонус: изолированный графин дольше сохраняет ваш напиток горячим.
Café Speciality Drip Coffee Maker
Лучшие кухонные полотенца, которыми вы когда-либо пользовались. Они супервпитывающие, безворсовые и, что самое главное, стоят по доллару каждая. Прислушайтесь к совету сотрудника BA Амиэля Станека и запаситесь ими как можно скорее.
Кухонные полотенца Zeppoli Classic (набор из 15)
Неудивительно, что AeroGarden Harvest является самым популярным садовым гарнитуром марки. Он прост в использовании, оснащен автоматической светодиодной подсветкой и позволяет узнать, когда кормить травами.
AeroGarden Harvest Indoor Garden
С этой супер-гладкой (и до смерти простой) машиной для приготовления су-видео вы больше никогда не переварите куриные грудки, филе лосося и ребрышки. Просто опустите его в кастрюлю с водой и настройте элементы управления с помощью мобильного приложения Joule, которое также обеспечивает температуру приготовления и подсказки для готовности.
Говоря о приготовлении су-вид, вам понадобится механизм, фиксирующий этот стейк во время приготовления. Нам нравится этот вакуумный упаковщик FoodSaver, который также творит чудеса при приготовлении еды (продукты в вакуумной упаковке будут храниться в холодильнике примерно месяц после приготовления).
Наконец-то решили получить IP, но не знаете с чего начать? Пойдите с 6-qt. Duo Crisp — одно из лучших предложений Amazon Cyber Monday в этом году. Это идеальная емкость для большинства рецептов (и это единственная банка быстрого приготовления, в которой можно жарить и на воздухе).
Instant Pot Duo Crisp, 6 кварт
Купите нашу любимую вафельницу со скидкой в Киберпонедельник. Presto Flipside отличается антипригарной керамической поверхностью и легко вращающейся конструкцией, благодаря которой вафли очень толстой формы можно вытаскивать за считанные минуты.
В этот набор бокалов входит самая функциональная и универсальная чаша Riedel, подходящая не только для вина, но и для спиртных напитков и G&T.
Как долго хранится вино после открытия? Это зависит от обстоятельств, но вы можете продлить срок его службы с помощью вакуумного насоса и пробок для вина.
Насос для экономии вина из нержавеющей стали и пробки для вина
Директор тестовой кухни Крис Марокко использует эту кастрюлю чаще, чем любой другой инструмент на своей кухне — и не зря. Он безупречно проводит тепло; он безумно прочный; и его легко чистить.
Благодаря мощному всасывающему устройству и моторизованным щеткам это легкое устройство превращается из гладкого и прочного пылесоса в ручной пылесос за секунды, позволяя вам забраться под кухонную стойку или собрать крошки за тостером.Переключайтесь между различными режимами питания и головками инструментов для оптимальной очистки, а затем храните их на док-станции, когда закончите.
Dyson V7 Animal Cordless Stick Vacuum
Каждый раз, когда старший редактор отдела кулинарии BA Сара Джампел выхватывает эти многоразовые пакеты для продуктов на фермерском рынке, ее засыпают комплиментами. Шикарная легкая сетка экологична, да, но еще и эстетична.
Наша любимая изотермическая бутылка для воды для длительных походов теперь со скидкой до 25%.Найдите Hydro Flask различных размеров от 18 унций. до 40 унций.
Мы уже говорили об этом раньше и скажем еще раз: если вы серьезно относитесь к рису, вам нужна эта рисоварка. Оснащенный микрокомпьютером, который практически исключает человеческие ошибки, это лучший способ каждый раз делать идеальный рис.
Рисоварка Zojirushi Micom на 5,5 чашек
Вам нужны кухонные весы, даже если вы никогда ничего не печете. Он имеет большой вес — 15 фунтов и гладкую, легко очищаемую стеклянную поверхность.
Escali Arti Glass Kitchen Scale
Познакомьтесь с самым ценным прибором на нашей тестовой кухне: скромный беспроводной пылесос, который собирает пыль, да, но также и пролитые специи, луковую кожуру и морковную стружку.
BLACK + DECKER Ручной пылесос
Ищете хорошую ручную соковыжималку для цитрусовых? Chef’n FreshForce — лучшее, что есть на свете. Благодаря прочной конструкции он быстро выдавливает лишний сок, не беспокоя ваши руки.
Chef’n FreshForce Citrus Juicer
Превратите обычную воду в веселый, игристый напиток в мгновение ока. Если вы поставите эту простую в использовании полностью автоматическую машину на свой прилавок, дни, когда вы будете покупать La Croix оптом, закончились.
SodaStream Terra Sparkling Water Maker
Ни один нож не останется острым навсегда, но керамические ножи останутся острее дольше — и они никогда не ржавеют! Младший редактор кулинарии Зайнаб Исса любит это трио за нарезку овощей.
Набор керамических ножей Kyocera из трех частей
Компактный, но мощный NutriBullet Pro + отлично подходит для приготовления шелковистых смузи и для крупных соусов. В этот набор входит прочная моторная база, 32 унции. чашка, 24 унции. чашка и многое другое.
Они классические, красочные, невероятно французские. Купите набор из шести штук со скидкой 20%.
Ножи для стейка Jean Dubost Laguiole
Ваш праздничный стол нуждается в доступном по цене, улучшающем настроение наборе мерцающих свечей, которые не капают и которые не требуют замены.Вы даже можете настроить яркость и уровень мерцания с помощью простого пульта дистанционного управления.
Водонепроницаемые мерцающие беспламенные свечи
Элегантный и современный беспроводной ручной миксер, который может обработать четыре партии печенья без необходимости подзарядки? Да, пожалуйста.
Беспроводной ручной миксер KitchenAid, 7 скоростей
Некоторым нравится техника и приманка открывания винной бутылки с помощью двухшарнирного штопора, а мне нет. Эта безумно простая в использовании перезаряжаемая открывалка для вина — моя спасительная милость.
Secura Electric Wine Opener, набор из 7 предметов
Носите вино стильно с этим симпатичным портативным стаканом, оснащенным защитным силиконовым чехлом и крышкой с защелкой.
Портативный бокал для коктейлей W&P Porter
Лучшие предложения по кухне Amazon Cyber Monday (2021 г.) в магазине
Давайте пропустим преамбулу — лучшие предложения кухни Amazon Cyber Monday 2021 года уже доступны прямо здесь, прямо сейчас, готовые для ваших горячих мизинцев, чтобы нажать «добавить в корзину».«Сегодня в Интернете продажи превышают объем продаж, но, пожалуй, нет лучшего места, чем Amazon, чтобы одновременно купить любимую тостер-печь BA, самые удобные кухонные тапочки и лучший ручной миксер. У нас есть все лучшие предложения от Nordstrom, Target и Sur La Table, которые вы можете проверить. Участвовать в этом фестивале можно , лот . Вы не можете купить эспрессо-машину высшего качества, но вы можете сэкономить, купив ее. Если вы собираетесь купить подарки к празднику (ознакомьтесь с нашим руководством по подаркам на 2021 год, если вам нужна информация) или вы просто хотите побаловать себя новым кулинарным оборудованием, список ниже — отличное место для начала.
Блендер Vitamix 5200
Пришло время переместить Vitamix из виртуальной тележки на кухню. Vitamix 5200 (почти) ничего не может сделать, от измельчения льда до пюре из овощей и приготовления орехового молока. Вы не уверены, действительно ли он вам нужен? Пройдите нашу викторину — это как журнал Seventeen , но с блендерами вместо мальчиков.
Блендер Vitamix E310 Explorian
Vitamix Explorian похож на 5200, но меньше и дешевле.Он по-прежнему имеет мощность 1400 Вт и поставляется с контейнером на 48 унций, который идеально подходит для смешивания малых и средних партий.
Блендер Vitamix E310 Explorian, 48 унций. Контейнер
Многоразовые сумки для хранения вещей
Отказаться от привычки к одноразовому использованию пластика легко, если у вас есть многоразовые силиконовые пакеты, подходящие для мытья в посудомоечной машине, микроволновой печи, морозильной камере и духовке. Они бывают красивых цветов, таких как пастельно-голубой и розовый жевательная резинка.
Фритюрница Cosori Max XL
Фритюрница — это то, что вам не нужно. , но абсолютно необходимо.Как еще можно приготовить эти вкусные куриные котлеты с кунжутом или картофельные дольки со специями? Cosori Max — отличная фритюрница (помощник редактора кулинарии Рэйчел Гурджар использовала это для создания своего рецепта фритюрницы). Он может вместить 6 кварт. емкость и 11 предустановок приготовления.
Голландские духовки и др. Le Creuset
В этот киберпонедельник соберите три предмета Le Creuset, включая чугунные сковороды, формы для запекания и, да, голландские печи, и получите 20% скидку на всю покупку. Ознакомьтесь со всеми подходящими продуктами.
Голландская духовка Le Creuset 5.5 Quart
GE Profile Ледогенератор для опаловых самородков
Вы когда-нибудь задумывались, почему ваш домашний лед не так хорош, как лед в Coffee Bean & Tea Leaf и Chick-fil-A? У вас нет льдогенератора для опаловых наггетсов GE Profile, который каждый час делает идеально жевательный лед. Сэкономьте 120 долларов сегодня и живите хорошей ледяной жизнью.
GE Profile Ледогенератор для опаловых наггетсов
Кастрюля для хлеба Harvest Bounty
Факт: Чтобы сделать потрясающий торт, не нужны серьезные навыки декорирования.Эта праздничная буханка Harvest Bounty — все, что вам нужно. Он украшен пухлыми тыквами, желудями и другими украшениями.
Электрический чайник на гусиной шее Fellow
Хотите поиграть в чашечку кофе? Это ваш шанс улучшить свою игру с кофе. Вы также можете насладиться непревзойденной точностью нагрева. Он будет поддерживать температуру на желаемом уровне до часа.
Электрический чайник на гусиной шее Fellow
iRobot Roomba i3
Начните уборку вместе со своим новым любимым напарником-кулинаром.Roomba i3 оснащен датчиками обнаружения грязи, несколькими подметальными машинами и моет пол, пока вы готовите.
iRobot Roomba i3 Автоматический пылесос
Капельная кофеварка Cafe Specialty, 10 чашек
Шикарная кофеварка с интеллектуальной технологией, которая позволяет вам контролировать крепость, размер и температуру вашего кофе с телефона. Благодаря изолированному графину кофе будет горячее.
Кафе Specialty Drip Кофеварка
Кухонные полотенца Zeppoli Classic (15 штук)
Встречайте лучшие кухонные полотенца, которыми вы когда-либо пользовались.Эти полотенца отлично впитывают влагу и не оставляют ворса. Они стоят всего один доллар каждая. Амиэль Станек, участник BA, рекомендует получить их как можно скорее.
Кухонные полотенца Zeppoli Classic (15 штук)
AeroGarden Harvest
Неудивительно, что AeroGarden Harvest является самым популярным садовым участком бренда. AeroGarden Harvest прост в использовании и оснащен светодиодными лампами, которые сообщают вам, когда поливать растения.
Крытый сад AeroGarden Harvest
Breville Joule Sous Vide
С этой супер-гладкой (и до смерти простой) машиной для приготовления су-видео вы больше никогда не переварите куриные грудки, филе лосося и ребрышки.Просто поместите его в кастрюлю с кипящей водой, и приложение сообщит вам температуру приготовления и подсказки.
Вакуумный упаковщик FoodSaver
Говоря о приготовлении су-вид, вам понадобится механизм, фиксирующий этот стейк во время приготовления. Этот вакуумный упаковщик FoodSaver — отличный выбор для приготовления еды. Еды по принципу «су-вид» хватит примерно на месяц.
Instant Pot Duo Crisp, 6 кварт
Наконец-то решил получить IP, но не знаете с чего начать? 6 кварт — лучший вариант.Duo Crisp — одно из лучших предложений Amazon Cyber Monday. Он идеально подходит для приготовления большинства блюд.
Instant Pot Duo Crisp, 6 кварт
Бельгийская вафельница Presto FlipSide
Купите нашу любимую вафельницу со скидкой в Киберпонедельник. Presto Flipside отличается антипригарным керамическим верхом и простой вращающейся конструкцией, которая позволяет делать вафли очень толстыми за считанные минуты.
Бокалы для вина Riedel, набор из 4 шт.
В этот набор бокалов входит самая функциональная и универсальная чаша Riedel, подходящая не только для вина, но и для спиртных напитков и G&T.
Насос для экономии вина и пробки для вина
Как долго хранится вино после открытия? Продлить жизнь вину можно с помощью вакуумного насоса или винных пробок.
Насос для экономии вина из нержавеющей стали и пробки для вина
Нержавеющая сталь Hestan Титановая кастрюля для саоте
Директор тестовой кухни Крис Марокко использует эту сковороду чаще, чем любой другой инструмент на своей кухне — и не зря. Он очень прочный и теплопроводный.
Пылесос Dyson V7 Animal Cordless Stick
Благодаря мощному всасыванию и моторизованным щеткам это легкое устройство превращается из гладкого и прочного пылесоса в ручной пылесос за секунды, позволяя вам забраться под кухонную стойку или собрать крошки за тостером. Вы можете переключаться между различными режимами мощности и инструментальными головками для достижения оптимальной очистки. После этого вы можете поставить устройство на док-станцию.
Пылесос Dyson V7 для животных Cordless Stick
Многоразовые пакеты PurifYou (набор из 9)
Каждый раз, когда старший редактор отдела кулинарии BA Сара Джампел достает эти многоразовые пакеты для продуктов на фермерском рынке, ее засыпают комплиментами.Он легкий и экологически чистый. Но это еще и эстетично.
Бутылка для воды Hydro Flask
Наша любимая изотермическая бутылка для воды для длительных походов уже со скидкой до 25%. Найдите Hydro Flask различных размеров от 18 унций. до 40 унций.
Рисоварка Zojirushi
Мы уже говорили это раньше и скажем еще раз: если вы серьезно относитесь к рису, вам понадобится эта рисоварка. Он оснащен микрокомпьютером, который практически исключает человеческие ошибки.Эта рисоварка — лучший способ каждый раз готовить идеальный рис.
Zojirushi Micom Рисоварка на 5,5 чашек
Стеклянные кухонные весы Escali Arti
Вам нужны кухонные весы, даже если вы никогда ничего не печете. Он имеет большой вес — 15 фунтов и гладкую, легко очищаемую стеклянную поверхность.
Стеклянные кухонные весы Escali Arti
Ручной пылесос Black & Decker Dustbuster
Познакомьтесь с самым ценным прибором на нашей тестовой кухне: скромным беспроводным пылесосом, который собирает пыль, да, но также и пролитые специи, луковую кожуру и морковную стружку.
BLACK + DECKER Ручной пылесос
Соковыжималка для цитрусовых Chef’n FreshForce
Ищете хорошую ручную соковыжималку для цитрусовых? Соковыжималка для цитрусовых Chef’n FreshForce — лучшая. Он прочный и может быстро извлечь лишний сок, не беспокоя руки.
Соковыжималка для цитрусовых Chef’n FreshForce
Устройство для газированной воды SodaStream Terra
Превратите плоскую воду в веселую, пузырящуюся чашку в мгновение ока.Эта полностью автоматизированная машина настолько проста в использовании, что вам больше не нужно покупать оптом La Croix.
Устройство для газированной воды SodaStream Terra
Ножи Kyocera
Ни один нож не останется острым навсегда, но керамические ножи останутся острее , длиннее — и они никогда не заржавеют! Зайнаб Исса, помощник редактора кулинарии, любит это трио за нарезку большого количества овощей.
Набор керамических ножей из трех частей Kyocera
Персональный блендер NutriBullet
Компактный, но мощный NutriBullet Pro + отлично подходит для приготовления шелковистых смузи и для небольших соусов.В этот набор входит прочная моторная база, 32 унции. чашка, 24 унции. чашка и многое другое.
Ножи для стейка Laguiole
Они классические, они красочные, они невероятно французские. Купите набор из шести штук со скидкой 20%.
Ножи для стейка Jean Dubost Laguiole
Водонепроницаемые мерцающие беспламенные свечи
Ваш праздничный стол нуждается в доступном по цене, улучшающем настроение наборе мерцающих свечей, которые не капают и не требуют замены.Пульт дистанционного управления позволяет регулировать яркость или уровень мерцания.
Водонепроницаемые мерцающие беспламенные свечи
Ручной беспроводной миксер KitchenAid
Элегантный и современный беспроводной ручной миксер, способный обработать четыре партии печенья без подзарядки? Да, пожалуйста.
Ручной беспроводной миксер KitchenAid, 7 скоростей
Открывалка для вина Secura
Некоторым нравится техника и соблазн открывать винную бутылку двухшарнирным штопором — мне не нравится.Я считаю эту удивительную, простую в использовании и перезаряжаемую открывалку для вина своей спасительной милостью.
Электрическая открывашка для вина Secura, набор из 7 предметов
Портативный бокал для коктейлей W&P Porter
Носите вино стильно с этим симпатичным портативным стаканом, оснащенным защитным силиконовым чехлом и крышкой с защелкой.
Портативный бокал для коктейлей W&P Porter
Как приготовить индейку во фритюре
Если вы когда-либо ели индейку на День Благодарения, приготовленную в духовке, может быть трудно поверить, что есть другой способ приготовить праздничную птицу, при котором мясо получится еще сочнее и кожа станет более хрустящей.Любопытный?
Речь, конечно же, идет о жарке индейки во фритюре. Если вас беспокоит жирная птица, не беспокойтесь — жареная во фритюре индейка более влажная и нежная, чем лучшие запеченные масляные шарики.
При жарке индейки во фритюре большая часть натурального жира тает и растворяется в масле для жарки, в результате чего тушка становится менее жирной, чем у традиционной жареной индейки.
Если вы обнаружите, что гуглите «как пожарить индейку во фритюре» в преддверии праздников, не бойтесь.Следующие ниже шаги помогут вам сделать это безопасно.
➡︎ Для получения лучших руководств по DIY присоединяйтесь к Pop Mech Pro.
Купите набор для жарки индейки
Наборы для жарки индейки легко найти, поэтому нет причин не делать решительный шаг. Начните с распаковки комплекта и подключения пропана к горелке. Затем запустите его.
Задолго до Дня Благодарения убедитесь, что регулятор работает, а горелка горит постоянно. Я обнаружил, что необходимо удалить заусенцы с некоторых отверстий и очистить внутренние проходы от мусора, чтобы получить чистое пламя с постоянной температурой 360 ° F.Затем вымойте кастрюлю и решетку моющим средством, чтобы удалить масло, прилипшее к новой металлической штамповке.
Это важно: добавьте в кастрюлю около галлона пресной воды и вскипятите ее. Когда он закипит, убедитесь, что термометр показывает от 210 до 215 ° F. Высокие показания термометра могут дать вам недоваренную индейку. Низкочитающий, если он действительно низкий, может вскипятить масло и вызвать пожар.
Приготовление для жарки во фритюре
Избегайте индейки с впрыском воды или масла.Жареная птица сама по себе достаточно влажная. Кроме того, выдвижной термометр бесполезен, так что пропустите и его. Замороженные — это нормально, но нет ничего лучше свежей птицы. Если вы все же выберете замороженный, разморозите его полностью! И не забудьте удалить шею и желудки.
Все поклонники жарки индейки предпочитают арахисовое или сафлоровое масло. Мы обнаружили, что на самом деле это не имеет значения, поэтому вы можете безопасно покупать любое масло, которое есть на распродаже. Вам понадобится несколько галлонов, в зависимости от размера индейки и размера кастрюли.У меня есть два горшка: один для птицы весом 12–14 фунтов, а другой — для 18-фунтовой птицы. Чтобы приготовить 12-фунтовую птицу в большей кастрюле, нужно почти четыре галлона масла, но мне нужно около двух для меньшей кастрюли.
Чтобы более точно определить, сколько масла вам понадобится, следуйте этим инструкциям:
Поместите птицу в решетку, а затем в кастрюлю.
Крышка с водой.
Когда масло начнет пузыриться, вам понадобится 4-6 дюймов надводного борта в кастрюле, так что едва покрывайте верхнюю часть птицы водой.
Вытащите птицу и с помощью рулетки проверьте, насколько глубоко должно быть масло.
Чтобы сэкономить время в будущем, подумайте об использовании острого лезвия или поцарапайте уровень на внутренней стороне кастрюли, чтобы отметить, где должен быть уровень масла. Это сэкономит много времени на будущее!
Если вы проделаете эту процедуру накануне, теперь вы можете вымыть птицу в прохладной воде и насухо промокнуть. Сухое растирание — отличный способ придать аромат коже и мясу, поэтому используйте обильное количество и не забудьте натереть внутреннюю часть.Оставьте мариноваться на ночь.
Выберите безопасное место для жарки во фритюре
Не попадайтесь в одно из этих видео о бедствии с жареной индейкой. Установите плиту на улице, , а не в гараже и уж точно не под деревом. Помните, что жара убьет газон, поэтому установите его на тротуаре или гравийной клумбе. Разместите весь комплекс вдали от дорожного движения и вне досягаемости детей и домашних животных.
Вы можете жарить индейку на палубе, но имейте в виду, что масло может разбрызгиваться на 3-4 фута во всех направлениях, и это может испачкать вашу деревянную палубу.Тем не менее, неплохо было бы начать с негорючей поверхности, например, на бетонной подъездной дорожке.
Наконец, держите поблизости огнетушитель, наденьте закрытую обувь и длинные брюки и убедитесь, что вся ваша установка выровнена, чтобы ничего не опрокинулось во время приготовления.
В зависимости от температуры наружного воздуха и ветра на нагрев масла потребуется 20-30 минут. Нагрейте масло ровно до 350 ° F. При более высокой температуре останется пригоревшее масло, что повлияет на вкус мяса.
Пока масло нагревается, вытащите птицу из холодильника и положите в решетку хвостом вниз.Вот сложная часть: вам нужно осторожно опустить индейку в масло для жарки. Помимо закрытых туфель и длинных брюк, наденьте рубашку с длинным рукавом и перчатки.
Прежде чем уронить индейку, выключите пропан. Если вы забудете этот шаг, у вас может возникнуть пожар.
Используя ручку, прилагаемую к комплекту для жарки во фритюре, медленно опустите птицу в масло. Оно будет шипеть и брызгать, когда влага попадет на горячее масло, так что будьте к этому готовы. Если окунуть птицу в масло, она всплескивается и загорается (поэтому важно сначала выключить конфорку.) Помедленней. Чтобы полностью погрузить индейку в воду без выкипания, может потребоваться несколько минут, поэтому будьте готовы поддерживать птицу все это время.
Теперь вы готовите.
Когда решетка опустится до дна и индейка погрузится в воду, снова зажгите конфорку, что будет намного сложнее, потому что весь этот металл будет невероятно горячим. Обязательно используйте длинную зажигалку, чтобы держать некоторое расстояние между вами и кипящим маслом.
Температура масла к настоящему моменту будет значительно ниже целевой 350 ° F, так что запустите горелку достаточно горячей, чтобы вернуть ее обратно, но, опять же, будьте бдительны, не позволяйте ей подниматься выше 350 ° F.
В комплект для фритюра должен входить термометр для мяса; вы захотите использовать его, чтобы убедиться, что все имеет нужную температуру. Когда отведенное вам время почти истекло, погрузите конец термометра в центр самой толстой части груди. Только последние два дюйма термометра на кончике влияют на показания, поэтому нажимайте только до тех пор, пока не найдете самую холодную часть мяса. Когда температура достигнет 170 градусов, все готово. Не протыкайте мясо термометром, вы только испустите влагу.
Выключите горелку. Выньте индейку и дайте ей постоять 15 минут. Он продолжит приготовление с собственной внутренней температурой. Не волнуйтесь, если он выглядит пережаренным из-за очень темной кожицы. Значит, идеально. Вырежьте птицу как обычно и наслаждайтесь!
🦃 Инструменты для жарки во фритюре индейки
30 кв.
No related posts.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики