Куриная печень с яблоками и тыквой: рецепты с пошаговыми фото, кулинарный блог
|
|
Куриная печень с тыквой, яблоками, вином и корицей — Cooking Liceum.

Простейшее блюдо, не лишённое гастрономического изыска, – нежная обжаренная куриная печень с кусочками тающей тыквы, дольками сочного яблока и щепоткой ароматной корицы. Сочетание необычное, но очень аппетитное. Кстати, вкусным будет и паштет, если измельчить готовое блюдо в блендере.
Продукты (на 2 порции)
Куриная печень — 400 г
Тыква — 200 г
Яблоко — 50 г (1 некрупное)
Корица — 0,5 ч. ложки
Лук репчатый — 50 г (1 некрупный)
Мука — 2 ст. ложки
Вино сухое белое — 1-2 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 45 мл (3 ст. ложки)
Пошаговый фото рецепт
Куриная печень с тыквой, яблоками, вином и корицей
Подготовьте продукты по списку.
Куриную печень промойте, обсушите бумажными салфетками или полотенцами.
Перемешайте печень с мукой, чтобы равномерно покрыть кусочки.
В сковороде разогрейте растительное масло (2 ст. ложки). Выложите куриную печень (я оставила целыми кусочками) в сковороду с раскалённым маслом и обжаривайте минут 5-7, помешивая. Сохраните сочность кусочков – достаточно избавиться от красного сока. Затем переложите обжаренную печень в любую посуду.
Пока готовится печень, очищенный лук нарежьте мелкими кубиками, очищенную от кожуры и семян тыкву – крупными кубиками, а очищенные от семян яблоки – тонкими дольками.
В освободившуюся сковороду добавьте оставшееся масло и обжарьте лук пару минут.
Следом добавьте тыкву. Обжарьте ещё минут 5-7 на среднем огне, почти до готовности тыквы.
Добавьте яблоки и корицу. Всё перемешайте и потомите минуту-две.
Влейте пару ложек вина и дайте ему выпариться – на это потребуется около минуты.
Выложите в сковороду с тыквой и яблоками куриную печень, приправьте солью и молотым перцем по вкусу. Прогрейте всё вместе 2-3 минуты и снимите с огня.
Подавайте куриную печень с тыквой, яблоком и корицей тёплой.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
Куриная печень с яблоками в соусе из портвейна и брусники рецепт – Индийская кухня: Основные блюда. «Еда»
Куриная печень с яблоками в соусе из портвейна и брусники рецепт – Индийская кухня: Основные блюда. «Еда»+ Подбор рецептов
Основные блюда
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСалат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
АВТОР: Anita Iljina порции: 3ГОТОВИТЬ:30 минут
30 минут
Добавить в книгу рецептов30
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Куриная печень
300 гДеревенский хлеб
1 штукаТростниковый сахар
3 столовые ложкиЧерный перец горошком
5 штукКрупная морская соль
½ чайные ложкиБрусничное варенье
2 столовые ложкиВинный уксус на ванили
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
30 минутРаспечатать
1Яблоки, удалив семена, нарезать небольшими дольками.
2В сковороду влить 100 мл воды, добавить яблоки, 2 ст. ложки сахара, корицу и томить 5–10 минут на небольшом огне.
3Приготовить соус: портвейн влить в маленькую кастрюлю, добавить 1 ст. ложку сахара, уксус, брусничное варенье и уваривать на медленном огне, пока соус не загустеет.
4Соль вместе с перцем растереть в ступке, обвалять в этой смеси куриную печенку и обжаривать в тяжелой разогретой сковороде без добавления масла по нескольку минут на каждой стороне.
5Хлеб нарезать и поджарить тосты. На каждый тост выложить несколько кусочков печенки, немного яблок и полить брусничным соусом.
Популярные запросы:Комментарии (0):
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда19 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда11 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
268. Печень, запеченная с яблоками и тыквой
Читайте также
Куриная печень, запеченная с каперсами
Куриная печень, запеченная с каперсами Ингредиенты500 г куриной печени, 1 корень петрушки, 1 морковь, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 100 г каперсов, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, перец, соль.Способ приготовленияЛук, морковь и корень петрушки очистить,
Куриная печень, запеченная с майонезом
Куриная печень, запеченная с майонезом Ингредиенты500 г куриной печени, 4 помидора, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, 150 г майонеза, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть, обдать кипятком,
Куриная печень, запеченная с репой
Куриная печень, запеченная с репой Ингредиенты500 г куриной печени, 2 моркови, 2 репы, 3 столовые ложки растительного масла, 4 клубня картофеля, 3 соленых огурца, 150 г сметаны, 1 столовая ложка томатной пасты, 3 зубчика чеснока, 1 пучок зелени укропа и петрушки, лавровый лист,
Говяжья печень с айвой и тыквой
Говяжья печень с айвой и тыквой
Ингредиенты: 300 г говяжьей печени, 2 айвы, 100 г тыквы, 2 луковицы, 1 морковка, 30 г топленого сала, ? пучка петрушки, перец, соль. Способ приготовления: Айву вымыть, удалить сердцевину, разрезать на четвертинки. Тыкву вымыть, очистить, нарезать
Куриная печень, запеченная с каперсами
Куриная печень, запеченная с майонезом
Куриная печень, запеченная с майонезом Ингредиенты500 г куриной печени, 4 помидора, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 луковица, 150 г майонеза, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, соль.Способ приготовленияПомидоры вымыть, обдать кипятком,
Куриная печень, запеченная с репой
Говяжья печень с айвой и тыквой
Говяжья печень с айвой и тыквой
Ингредиенты300 г говяжьей печени, 2–3 айвы, 100 г тыквы, 2 луковицы, 1 морковь, 30 г топленого сала, 1/2 пучка зелени петрушки, перец, соль.
Говяжья печень с айвой и тыквой
Говяжья печень с айвой и тыквой Ингредиенты300 г говяжьей печени, 2–3 айвы, 100 г тыквы, 2 луковицы, 1 морковка, 30 г топленого сала,? пучка зелени петрушки, перец, соль .Способ приготовленияАйву вымыть, удалить сердцевину, разрезать на четвертинки.Тыкву вымыть, очистить,
Телячья печень, запеченная с картофелем в томате
Телячья печень, запеченная с картофелем в томате Ингредиенты500 г телячьей печени, 500 г картофеля, 2 моркови, 300 г томатной пасты, 2 луковицы, 2 ст. л. топленого масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки,? ч. л. черного молотого перца, соль. Способ приготовленияКартофель очистить,
Куриная печень, запеченная с каперсами
Куриная печень, запеченная с каперсами
Ингредиенты500 г куриной печени, 1 корень петрушки, 1 морковка, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 100 г каперсов, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки, перец, соль. Способ приготовленияЛук, морковь и корень петрушки очистить, вымыть,
Куриная печень, запеченная с майонезом
Куриная печень, запеченная с майонезом Ингредиенты500 г куриной печени, 4 помидора, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 луковица, 150 г майонеза, 1 пучок зелени укропа и петрушки, 2 лавровых листа, 5 горошин душистого перца, соль .Способ приготовленияПомидоры вымыть, обдать
Печень, запеченная в пергаменте
Печень, запеченная в пергаменте 1 кг говяжьей печени, 2 стакана молока, ? стакана растительного масла, 2 чайные ложки измельченной зелени майорана, ореховые листья для украшения, соль и черный молотый перец по вкусу, пергаментные пакеты.Говяжью печень вымыть, удалить
Печень, запеченная с чесноком и салом
Печень, запеченная с чесноком и салом
Ингредиенты300 г свиной печени (вареной), 60 г свиного сала, 10 г чеснока (толченого), 20 г жира, 20 г панировочных сухарей, перец, соль. Способ приготовленияВареную печень нарезать длинными тонкими кусками и выложить на сковороду,
Печень, запеченная с чесноком
Печень, запеченная с чесноком Продукты:300 г свиной печени, 3 дольки чеснока, 1 морковь, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 2 лавровых листа, 6 горошин душистого перца, зелень укропа, перец черный молотый, соль.Печень промыть под холодной проточной
ПЕЧЕНЬ СВИНАЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ
ПЕЧЕНЬ СВИНАЯ, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ Требуется: 500 г свиной печени, по 2 луковицы и морковки, по 1 ст. л. маргарина и муки, 4 ст. л. сметаны, маринованный огурец, зелень укропа, перец, соль по вкусу.Способ приготовления. В кипящую воду бросьте перец, соль, положите печень целым
Куриная печень с яблоками и луком
легко готовить
Куриная печень с яблоками и лукомВроде обычный кулинарный продукт, но в сочетании с яблоками –это что-то совсем новое, попробуйте приготовить куриную печень с яблоками и луком, и вы откроете для себя новую страницу вкусов.

Необходимые ингредиенты:
- печень куриная – 800 гр.
- яблоки – 3 шт
- луковица -2-3 шт.
- масло подсолнечное – 80 мл.
- специи (черный перец, майоран, базилик)
- соль -2 чайные ложки
Процесс приготовления:
- Куриная печень небольшая, поэтому её практически ненужно разрезать на части в отличие от говяжьей или свиной. Обязательно промойте её и если есть необходимость удалите жировые наросты. Печень обязательно употребляйте в своём еженедельном рационе, потому что – это полезный мясной продукт богатый железом, белком, который повышает уровень гемоглобина в крови, помогает нашему зрению (содержит витамин А).
Обязательно промойте печень и если есть необходимость удалите жировые наросты. - Прогреем сковородку на среднем огне. Печень обжарим на подсолнечном масле около 10 минут, больше не стоит иначе получиться сухая и жесткая. Проверить готовность печёнки можно с помощью вилки, если при прокалывании не выделяется кровь, значит она готова.
Печень обжарим на подсолнечном масле около 10 минут - Не берите очень сладкие сорта яблок, так как печень после жарки приобретает карамельно-сладкий вкус. Желательно использовать яблоки с лёгкой кислинкой. Из специи мне больше всего понравилось сочетание молотого черного перца и итальянских трав (орегано, базилик, майоран). В принципе с куриной печенью спектр специи можно использовать довольно большой, поэтому можете поэкспериментировать на свой вкус.
Не берите очень сладкие сорта яблок, так как печень после жарки приобретает карамельно-сладкий вкус. Желательно использовать яблоки с лёгкой кислинкой - Луковицы разрежьте пополам, а затем нарежьте половинки полукольцами.
Луковицы разрежьте пополам, а затем нарежьте половинки полукольцами - Пришла очередь обжарки лука. Он должен получиться мягким с карамельным оттенком. Следите что бы он не пригорел.
Пришла очередь обжарки лука. Он должен получиться мягким с карамельным оттенком. Следите что бы он не пригорел - Яблоки очистим от сердцевины и нарежем ломтиками.
если яблоки свежие, то кожуру можно не снимать, так даже вкуснее получиться.
Яблоки очистим от сердцевины и нарежем ломтиками. если яблоки свежие, то кожуру можно не снимать, так даже вкуснее получиться - Обжариваем яблоки несколько минут, незабываем периодически их переворачивать.
Обжариваем яблоки несколько минут, незабываем периодически их переворачивать - Обжаренные ингредиенты смешаем в миске, добавим специи. теперь к такому блюду осталось добавить гарнир из картофеля и сытная трапеза вам обеспечена.
Обжаренные ингредиенты смешаем в миске, добавим специи. теперь к такому блюду осталось добавить гарнир из картофеля и сытная трапеза вам обеспеченаКуриная печень с луком и яблокамиПриятного аппетита!
Поделиться рецептом с друзьями:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
ТЫКВА… конечно;) — Перлы от La Perla — ЖЖ
Я уже, наверное, надоела со своей тыквой:) Но мы ее полюбили, почти все:)
Больше всего мне нравится сочетание тыквы с яблоком, а третьим может быть кто угодно:) Например
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ
500 г куриной печени
250 г мякоти тыквы
250 г яблок (очищенных и нарезанных)
50 мл белого вина
12 горошин розового перца
2 палочки корицы
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу
Печень очистить от пленок и жира, быстро обжарить на сковороде в разогретом растительном масле.
Яблоки и тыкву нарезать примерно одинаковыми кусочками.
Тыкву обжарить со всех сторон на небольшом количестве растительного масла.
Добавить яблоки, корицу, розовый перец, перемешать, через 3-4 мин. влить вино.
Как только большая часть вина выпарится, добавить обжаренную печень, соль, перец, аккуратно перемешать и снять с огня, сразу же подать к столу.
Яблоки я не очищаю от кожицы, мне она не мешает, а блюдо получается более ароматным (или мне так кажется:). Овощи мы любим с легкой хрустинкой, поэтому долго их не тушу, стараюсь быстро обжарить. Я забыла спросить у повара сколько добавить корицы, ну вот 2 палочки мне показалось достаточно, хотя я ее и не очень люблю, обычно:) При подаче блюдо посыпалось жареным луком, я этот момент пропустила (забыла). Нам было очень вкусно!:)
ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ
Я люблю яблочное пюре, больше всего из печеных яблок. Печеную тыкву люблю тоже, поэтому тыквенно-яблочное пюре делаю часто, только пюре у меня для взрослых:)
1 зеленое яблоко
1 кусочек тыквы (размером с крупную морковь)
2 ст. л. апельсинового ликера
апельсиновый сок, сахарная пудра по желанию
Яблоки и тыкву запечь в духовке до готовности, очистить от кожицы и сердцевины.
Взбить яблоки и тыкву вместе с ликером в блендере.
Если пюре получается слишком густое, добавлять по немного апельсиновый сок и взбивать до желаемой густоты.
Сахарную пудру я в пюре не добавляю, вполне хватает сладости тыквы и ликера. Нелюбителям подаю слегка теплое пюре с шоколадным мороженым, сверху совсем немного посыпаю шоколадом или ванильной карамелью (мельнички)
Куриная печень с тыквой. Тыква с говяжьей печенкой. Как вкусно приготовить тыкву с куриной печенью в духовке
Если вы любите тыкву во всех вариациях ее приготовления, непременно предлагаю обратить внимание на сегодняшний рецепт. Тыква с печенью отлично сочетаются между собой, стоит добавить лишь немного ярких акцентов в виде чеснока и сметаны с сыром, выходит безумно вкусный результат. Также не обойтись без ароматных трав – предлагаю сдобрить блюдо небольшим количеством тимьяна и итальянских трав. Подавать тыкву с печенью можно со свежими овощами и ароматной свежей зеленью.
Подготовим все ингредиент по списку: тыкву, печень, лук, сметану, сыр и специи.
Первым делом очищаем красный лук, после крошим его кубиками среднего размера. В сковороде прогреваем две столовых ложки масла, бросаем лук, пассеруем несколько минут.
Куриную печень обязательно тщательно промываем и просушиваем. Режем печень средними кусочками, отправляем к луковой пассеровке. Подрумяниваем печень с луком несколько минут. На этом этапе включаем прогреться духовку, установив температуру 190 градусов.
Отдельно от печени подрумяниваем на оставшемся масле кусочки тыквы. При выборе тыквы отдаем предпочтение сладким сортам. Нарезаем тыкву средними по размеру кубиками.
Печень, лук и тыкву соединяем в одной емкости.
Выдавливаем два зубка чеснока, бросаем все выбранные специи, не забываем посолить и поперчить. Аккуратно перемешиваем.
Перекладываем ингредиенты в жаропрочный горшочек или форму. Поверх тыквы и печени кладем три столовых ложки сметаны.
Покрываем все крупной стружкой твердого сыра. Запекаем тыкву с печенью под сыром в течение 15-17 минут.
Приятного вам аппетита!
Это простой, удобный в приготовлении, доступный, вкусный и полезный рецепт из жареной печени. Удачно подобранные ингредиенты создают оригинальную вкусовую гамму и все являются полезными натуральными продуктами.
Рецепт удобен тем, что в него уже входит гарнир, который не нужно готовить отдельно. Жареную с тыквой и яблоками печень можно использовать как блюдо на второе или в качестве горячего или теплого салата, в праздники и будни – она всегда будет выглядеть достойно и ярко.
Печень с тыквой и яблоками – сытное и диетическое блюдо одновременно: его калорийность – около 86 ккал. Желательно использовать свежую и экологически чистую телячью (говяжью) или куриную печень как наименее калорийные.
Отмечу, что бытует мнение, что печень – это субпродукт более низшего качества по сравнению с, например, мясной вырезкой. Но именно печень содержит наибольшее количество полезных и питательных веществ, при этом усваивается нашим организмом намного легче, чем мясо. Не зря мастера кулинарии считают ее деликатесом, а диетологи рекомендуют периодически употреблять печень в оздоровительных и лечебных целях.
Печень — это основной «поставщик» в организм ценного витамина А, витаминов группы В, а также железа и меди в легкоусваяемой форме. Аналогичных продуктов с таким их содержанием не существует.
Любители тыквы, надеюсь, тоже оценят этот рецепт. Тыква – очень ценный и доступный овощ, который хорошо хранится долгое время. Она универсальна: с ней можно готовить выпечку, супы, гарниры, салаты и даже десерты. Все рецепты этих блюд из тыквы присутствуют на сайте.
Как вкусно приготовить печень
Ингредиенты:
- сухое белое вино (или не сладкий сок) – 50 мл.
- сливочное масло – около 20 г. для жарки
- соль, перец, корица по вкусу
Приготовление:
Получается великолепное блюдо из печени на второе. Готовится оно не долго из обычных, доступных и полезных продуктов. В теплом виде жареная печень будет также хороша, поскольку содержит мало жира.
Сочетание жареных яблок и тыквы, пропитанных вином, с кусочками мягкой жареной печени, хорошо сдобренные перцем, являет собой поразительную гармонию этих продуктов в таком простом и очень вкусном блюде.
Другие рецепты из печени:
Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!
Подсказки для хозяйки: 7 простых рецептов второго, когда не знаешь, что приготовить
Вы вновь стоите в задумчивости на кухне и не знаете, чем накормить семью… И думаете, что же приготовить, чтобы было вкусно и полезно. Используйте сброник моих подсказок, готовьте вторые блюда быстро и просто!
Блюда из тыквы получаются особенно вкусными, если их дополнять мясом или субпродуктами. Кусочки мяса, печени, свиное или говяжье сердце, куриные желудки или сердечки, приготовленные с тыквой, приобретают потрясающий аромат и вкус.
Очень вкусной и сочной становится куриная печень с тыквой в духовке. Для вкуса дополняем блюдо репчатым луком, для сытности – майонезом, а для аромата – сушеным базиликом и чесноком. Кусочки оранжевого овоща добавляют блюду потрясающий сладковатый вкус. Чтобы тыква с печенью получились красивыми, готовим их в порционных глиняных формах.
Ингредиенты на 2 порции:
- Куриная печень – 250-270 г;
- Тыква (очищенная) – 200-230 г;
- Репчатый лук (средний) — 0,5 штуки;
- Чеснок – 2 больших зубчика;
- Майонез – 3 ст. л.;
- Сушеный базилик – 3 щепотки;
- Молотый черный перец;
- Соль.
Время приготовления: 60 мин.
Как вкусно приготовить тыкву с куриной печенью в духовке
1. Печень промываем, срезаем видимые прожилки и проверяем на наличие желчного пузыря. Если обнаруживаем его, то обязательно вырезаем, иначе блюдо получится горьким.
2. Нарезаем подготовленную печенку на средние куски.
3. От большой тыквы отрезаем небольшой кусочек.
4. С помощью чайной ложки убираем все семена и мякоть. Семена можно промыть, подсушить в духовке, использовать для приготовления салатов и выпечки хлеба или булочек.
5. Подготовленную тыкву разрезаем на полоски шириной около 2 см и нарезаем на средние кусочки. Так, тыква приготовится одновременно с печенью.
6. Половинку лука не очень мелко нарезаем.
7. В измельченную печенку добавляем подготовленный лук, соль, сушеный базилик и молотый перец.
8. Дополняем кусочками тыквы и мелко нарезанным чесноком.
9. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем все перемешиваем.
10. Ароматную смесь (по части) выкладываем в две порционные формочки, которые подходят для духовки.
11. Накрываем фольгой и отправляем формы в духовой шкаф. Включаем его на 220 градусов и запекаем блюдо из печени и тыквы 45-50 мин. Потребуется время на разогрев духовки и на приготовление. За 15 минут до готовности удаляем фольгу.
12. Вкуснейшую ароматную печень с тыквой вынимаем. Переставляем формочки с сочным блюдом на подставки под горячее и подаем со свежим хрустящим хлебом и овощным салатиком. Отлично подойдет легкий салат из рукколы, помидор черри, репчатого красного лука с заправкой из бальзамического уксуса и оливкового масла.
Советы в приготовлении:
- Так тыкву можно приготовить с говяжьей, индюшачьей или свиной печенью. Для говяжьего или свиного субпродукта увеличиваем время запекания на 10-15 мин.
- Сушеный базилик можно заменить на не менее ароматные розмарин, орегано, тимьян или майоран.
- Тыкву с куриной печенью можно приготовить на небольшом противне или в стеклянной форме.
- Блюдо получится диетическим, если исключить майонез и дополнить печень с тыквой нежирной сметаной, натуральным йогуртом, нежирным мягким творогом или небольшим количеством растительного масла.
- Насыщенный сливочный вкус получится если майонез заменить на сметану и перед запеканием добавить сверху по 1 ч.
л. сливочного масла.
Тыква с говяжьей печенкой в сметане, рецепт с фото. Рецепты с тыквой . Что приготовить с тыквой вкусно.
Еще один рецепт с тыквой . Сразу скажу, что это блюдо с тыквой всем понравилось неимоверно. В этом блюде прекрасно сочетаются такие вкусные и полезные продукты как тыква и печенка.
Что нужно:
- Тыква, приблизительно 1 кг.
- Печенка говяжья 1 кг.
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Перец, соль по вкусу.
- Сливки 10% 100 мл.
- Сметана 150 гр.
- Масло растительное 70 мл.
- Чеснок 3-5 зубков
Печенку моем, удаляем пленку.
Тыкву разрезаем на части. Всей тыквы нам много, из еще одной части мы сделали оладьи из тыквы на завтрак и тыквенный суп.
Очищаем тыкву от кожицы и удаляем семена.
Нарезаем тыкву кубиками со сторонами около 1 см.
Печенку режем небольшими прямоугольниками.
В сковороду наливаем растительного масла.
В разогретое масло выкладываем кусочки печенки, солим, немного перчим.
Обжариваем печенку до золотистого цвета. Печенку обжариваем партиями, так чтобы в масле жарилось не больше одного слоя печенки.
Пожаренную печенку складываем в блюдо и даем стечь лишнему маслу.
Нарезаем лук полукольцами.
В глубокой сковороде или сотейнике разогреваем немного растительного масла и кладем в него лук.
Обжариваем лук до золотистого цвета.
Добавляем к луку тыкву. Немного солим.
Накрываем тыкву крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут. Не часто помешиваем.
Готовим сметанную составляющую. Чистим 3-5 зубков чеснока.
В емкости смешиваем сливки, сметану и выдавливаем туда прессом чеснок.
Тем временем тыква размягчилась и дала сок.
Добавляем печенку к тыкве, перемешиваем.
Заливаем все это дело сметанным соусом, перемешиваем.
Дожидаемся пока закипит, накрываем тыкву с печенкой крышкой и тушим на медленном огне около 10 минут.
Тыква с печенкой в сметанном соусе готова. Сочетание продуктов — великолепно.
Рецепт: Куриная печень с тыквой и яблоками пошагово с фото
Этот рецепт я давно нашла в блоге Жюли Ла Перла, а так как я очень люблю куриную печень, тыкву и яблоки, то всегда делаю это блюдо по сезону.
Автор рецепта
Ингредиенты для куриной печени с тыквой и яблоками:
- Куриная печень — 500 г
- яблоко (большой) — 2 шт.
- тыква — 300 г
- Корица (палочки) — 2 единицы
- Белое сухое вино — 50 г
- коричневый сахар (или по вкусу) — 1 столовая ложка
- Соль (морская соль по вкусу)
- Черный перец (молотый по вкусу)
- Оливковое масло
(пара ст.
л. для жарки)
Как приготовить куриную печень с тыквой и яблоками пошагово с фото
Подготовка товаров. Промойте, вымойте, очистите, нарежьте кубиками большие куски фруктов и овощей. Очистите печень от шкурки и жира и промокните бумажным полотенцем, чтобы она оставалась сухой. | |
В небольшом количестве оливкового масла быстро обжарить печень с двух сторон, пока она не станет красной. Держите его розовым в середине. | |
Отдельно обжарить тыкву до легкого румянца. | |
Добавить яблоки, слегка обжарить, влить вино, сахар, соль, перец и корицу. Когда вино немного выпарится, добавляем печень, размешиваем, пробуем. Следите, чтобы яблоки и тыква не превратились в кашу. Готовьте 1-2 минуты, пока все ингредиенты не обменялись вкусами и ароматами. | |
Подавать немедленно. |
Пищевая ценность:
Целое блюдо: | |||
---|---|---|---|
Калории 1196.8 калорий | белок 95,3 г | Толстый 52,2 г | Углеводы 84,7 г |
100 г: | |||
калорий 99,7 калорий | Белок 7,9 г | Жир 4,4 г | Углеводы 7,1 г |
Соль, черный перец, оливковое масло, печень, курица, яблоко, коричневый сахар, тыква, птица, корица, сухое белое вино, ингредиенты, горячее блюдо
Куриная печень с грибами и зеленью
Куриная печень, пожалуй, не первое, на что бросается в глаза в витрине мясника.У большинства людей не течет слюна над скользкой горкой сырой печени, как над толстым стейком. Тем не менее, куриная печень — это основная пища, которую вы должны есть больше. Они богаты фолиевой кислотой, цинком, витамином А и медью. Они также действительно доступны. Этот рецепт, сочетающий куриную печень с большим количеством свежей зелени и экзотических грибов, превращает типично домашнюю тарелку с печенью в потрясающую закуску или основное блюдо.
По этому рецепту вы получите много вкуса умами. Когда вы покупаете сушеные грибы, ищите смесь разных видов, таких как белые грибы, лисички, вешенки, львиная грива или что-то еще, что вы можете найти.Даже бросьте немного сморчков, если хотите разориться. Вы заметите в блюде мягкую сливочную куриную печень, но на самом деле грибы здесь — звезда шоу.
Количество порций: 4
Время на кухне: 20 минут на замачивание грибов плюс 30 минут на приготовление
Ингредиенты:
- 1 фунт куриной печени (450 г)
- 3 унции сушеных грибов (85 г)
- 2 столовые ложки сливочного масла, разделенные (30 г)
- 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима (15 мл)
- 1 большой лук-шалот, мелко нарезанный
- 1 столовая ложка хересного уксуса (15 мл)
- ¼ чашки мелко нарезанной петрушки (60 мл)
- 2 столовые ложки свежего тимьяна (30 мл)
- Дополнительно: ½ стакана сметаны
Инструкции:
Замочите грибы в воде комнатной температуры на 20–30 минут, чтобы грибы стали мягкими. Слейте воду в дуршлаг, сохранив жидкость для замачивания в большой миске.
Промойте грибы чистой водой, чтобы удалить остатки песка, которые могут прилипнуть к ним. Слегка сожмите грибы, чтобы удалить как можно больше воды, затем крупно нарежьте. Отложите.
Обрежьте (хорошо подойдут кухонные ножницы) куриную печень, удалив все прожилки или волокнистые кусочки, затем нарежьте печень на кусочки размером 1 дюйм/25 мм.
Приправить печень солью и перцем (примерно по ¼ ч. л. каждого).
Нагрейте 1 столовую ложку сливочного и оливкового масла в широкой сковороде на среднем огне.
Готовьте печень, переворачивая ее, пока она не подрумянится с обеих сторон, но все еще будет оставаться слегка розовой внутри, всего около 4–5 минут. Снимите со сковороды.
Добавьте уксус в кастрюлю, чтобы деглазировать, используя шпатель, чтобы отделить кусочки печени. Добавьте в сковороду последнюю столовую ложку сливочного масла. После того, как он растает, добавьте лук-шалот и грибы. Во время приготовления щедро приправьте грибы солью и перцем.
После варки грибов в течение нескольких минут добавьте в сковороду ½ стакана жидкости для замачивания грибов.Зачерпните жидкость сверху миски, так как вся грязь от грибов осела на дне миски.
Готовьте грибы еще несколько минут; если они все еще кажутся слишком жевательными, добавьте еще ½ стакана жидкости для замачивания грибов и готовьте еще несколько минут.
Добавьте куриные печенки обратно в сковороду, перемешайте с грибами, чтобы они разогрелись.
Перед подачей добавьте петрушку и тимьян.
По желанию украсить ложкой сметаны.
об авторе
Почтовая навигация
Если вы хотите добавить аватар ко всем своим комментариям, нажмите здесь!
Печень, завернутая в бекон и шалфей (палео, AIP)
Джули
Перейти к рецептуБекон и шалфей, медленно
Пение пикантной сладкой омелы
Заворачивание между ними мясного секрета
Печень, экстраординарный фантастический орган
Полный энергии и питательных веществ
Подбодрить самых истощенных и вернуть их после поражения
Те из нас, кто хочет встать на ноги
И прыгать под возбужденный энергичный ритм
Печень, правда, может быть жесткой
Но этого препарата вполне достаточно
Чтобы убедить даже тех, кто не любит печень
Использовать печень как обычный пищевой продукт
Так что шипите и лопайте вкусные лакомства с беконом и шалфеем
И трансформируй свой секрет клеветнического мяса
В пучки радостного наслаждения здесь есть.
Печень, завернутая в бекон, с шалфеем (палео, AIP)
Самый быстрый способ сделать печень аппетитной… завернуть в большое количество бекона! Шалфей тоже помогает. Не стесняйтесь регулировать соотношение бекона и печени в зависимости от того, насколько вам нравится печень (лично я не возражаю против большого ее куска, но я один из тех чудаков, которые любят субпродукты. Хех). Также отличная закуска / ужин (если вы, конечно, готовы поделиться, чего я обычно не делаю).
Автор: Julie Hunter
Тип рецепта: Палео, Аутоиммунный протокол
Кухня: Пикантная/деревенская
Количество порций: 3-4
Ингредиенты
- 1 упаковка хорошего качества (pasured/her) фунт выпасной куриной печени
- 1 упаковка свежего шалфея (около 3 столовых ложек)
Инструкции
- Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
- Чистая и сухая печень; нарезать некрупными кусочками.
- Разрежьте полоски бекона пополам (или на ⅓, если вы хотите сделать больше печени: бекона).
- Поместите один кусочек шалфея и один кусочек печени на бекон и заверните. Нанизать на шпажку или зубочистку (если на шпажках, убедитесь, что между ними есть пространство, чтобы они прожарились должным образом).
- Выпекайте в течение 20-25 минут, пока бекон не станет коричневым и хрустящим (возможно, вам придется отрегулировать время выпекания в зависимости от толщины бекона и соотношения печени и бекона).Слейте на бумажные полотенца.
- Украсьте свежим шалфеем и ешьте, пока он теплый.
3.5.3229
Ой, какие милые. Маленькие печенки в одеяле из бекона.
Треск, шипение и треск
Этот пост был опубликован на круглом столе Phoenix Helix по палео-AIP.
Нравится:
Нравится Загрузка. ..
















































kr1 ppx уж mps sig cje cxm x2e e9o muk rlc svp ury h4t 4uo kcn rgg zzk 7k1 kon
60+ новинок нового продукта до закрытия 2021
Новые корма, лакомства и добавки для домашних животных, представленные в период с июля по декабрь 2021 года.
Вступая в 2022 год, индустрия кормов и лакомств для домашних животных будет продолжать расти за счет слияний и поглощений, инвестиций и, конечно же, новых инновационных продуктов.Пролистайте это слайд-шоу, чтобы просмотреть объявления о новых продуктах за последние шесть месяцев 2021 года. и подавайте булочки с кормом для собак. В их состав входят только ингредиенты, пригодные для человека, и они будут продаваться исключительно через Walmart в холодильниках марки CESAR.
Mars Petcare
В начале сентября Freshpet объявила о запуске Spring & Sprout, своей первой линейки 100% вегетарианских кормов для собак. Эти новые диеты, составленные из белков растительного происхождения, яиц, не содержащихся в клетках, фруктов и овощей, дебютируют в более чем 900 магазинах Petco в США, а в 2022 году поступят в продажу в других торговых точках.
Freshpet, Inc.
Этот бренд Mars Petcare, хорошо известный своими зубными лакомствами и карманами для таблеток, в октябре запустил линейку пищевых добавок для собак, направленных на подвижность, поддержку иммунной системы и здоровье кожи и шерсти. Каждая формула содержит функциональные ингредиенты, нацеленные на три основные области, вызывающие озабоченность в отношении здоровья собак.
Mars Petcare
С тех пор, как в феврале 2020 года компания Purina впервые представила революционную формулу корма для кошек, снижающую содержание аллергенов, компания Purina расширила линейку, включив в нее дополнительные рецептуры и варианты для разных возрастных категорий. Портфолио теперь включает семь формул — курица для взрослых и рис, лосось для взрослых и рис, чувствительная кожа и желудок для взрослых, индейка и овсянка, индейка для взрослых в помещении и рис, управление весом для взрослых, взрослый в помещении, для взрослых 7+ Prime Plus и курица для котят и рис.
Nestlé Purina PetCare
В августе компания Natural Balance объявила о планах выпустить к концу года два новых специализированных корма для собак, эффективно расширив ассортимент своей продукции, включив сублимированные и свежие формулы длительного хранения. Первый из этих новых продуктов, сублимированные сырые диеты, доступен в двух полноценных и сбалансированных рецептах с минимальной обработкой, которые содержат белок из одного источника. Они также содержат смесь жирных кислот Омега-3 и Омега-6 для поддержания здоровья кожи и шерсти.
Natural Balance
Новые свежие корма для собак длительного хранения, Platefull Pouches от Natural Balance содержат свежие ингредиенты, осторожно приготовленные в костном бульоне для повышения вкусовых качеств. С этим новым предложением компания надеется предоставить удобный свежий вариант для обычных розничных продавцов в ответ на поток онлайн-брендов, обходящих розничных продавцов и предлагающих эти типы продуктов непосредственно владельцам домашних животных.
Natural Balance
Компания NutriSource Pet Foods объявила о завершении года на позитивной ноте.30 запуск первых трех продуктов для корма для собак, рецептура которых «навеяна чайным грибом». Линия, удачно названная Come-pooch-a™, включает три рецепта пикантных костных бульонов, которые включают постбиотики для поддержки гидратации и пищеварения.
NutriSource Pet Foods
В конце октября компания Champion Petfoods, Inc. представила новую линию сухих кормов для кошек под своим брендом ORIJEN®. ORIJEN GUARDIAN 8™ обеспечивает функциональные преимущества для здоровья, при этом меньше полагаясь на пищевые добавки.По данным компании, формула GUARDIAN 8 включает в себя меньше добавок по сравнению с 20 ведущими брендами сухих кормов для кошек в среднем.
Champion Petfoods, Inc.
Примерно в то же время, когда компания Champion Petfoods, Inc. представила новую формулу корма для кошек Guardian 8, компания также выпустила печенье ORIJEN High Protein Biscuits, новую линейку лакомств для собак, содержащих 90 % белка из свежих или сырых продуктов животного происхождения. ингредиенты. Линия включает четыре формулы: Original, Regional Red, Puppy и Fit & Trim.
Чемпион Петфудс, Инк.
В начале ноября The Honest Kitchen представила новую линейку кормов для кошек, лакомств, добавок и пищевых добавок, пригодных для человека. Форматы включают полноценные и сбалансированные обезвоженные, сухие и влажные рационы, высокобелковые лакомства и топперы, влажные топперы и добавку, повышающую гидратацию козьего молока.
The Honest Kitchen
В июле компания Instinct Pet Food представила свою последнюю линейку сыроедческих продуктов: Instinct Raw Longevity. Линия включает в себя рецепты для щенков и котят, взрослых домашних животных и пожилых собак и кошек в нескольких форматах, таких как замороженные сырые кусочки и котлеты, сублимированные сырые кусочки и смесь 20% лиофилизированного сырого и 80% гранулированного.Каждый рецепт в линейке разработан для поддержания здоровья сердца, иммунной системы, кишечника, кожи и шерсти.
Корм для домашних животных Instinct
Этой осенью компания Jiminy’s выпустила новое лакомство для собак на основе белков насекомых, Nooch Puffs, приготовленное из сверчков и пищевых дрожжей. Другие ингредиенты этих хрустящих воздушных лакомств включают кукурузную муку, чечевицу, фасоль, рисовую муку и подсолнечное масло.
Jiminy’s
В середине декабря Clif Bar & Company стала последней компанией, производящей продукты для людей, которая вышла на рынок домашних животных со своим новым брендом CLIF Pet™.Запуск CLIF Pet включает в себя три вяленых лакомства для собак на растительной основе, изготовленных из растительного белка и с ограниченным списком ингредиентов.
Clif Bar & Company
После нескольких лет исследований культивируемого мяса и разработки продуктов, в середине августа Animals объявила о завершении своего первого лакомства для кошек из 100% культивируемого мяса, Harmless Hunt™ Mouse Cookies for Cats. Компания, основанная в 2016 году, дразнила этот новый продукт, который теперь доступен для предварительного заказа, с 2019 года.
Потому что животные
В июле Lord Jameson добавила коллекцию крупных пород к своей линейке органических лакомств для собак ручной работы. Теперь компания предложит три существующие формулы лакомства — Celebration Bash, Savory Sweet и Blue Bliss — в более крупных порциях, разработанных специально для крупных пород.
Lord Jameson
В июне Tyson Pet Products выпустила свой первый ассортимент полнорационных и сбалансированных кормов для собак True Meals™. Компания выделила питательную ценность, вкус и текстуру как ключевые преимущества этих формул. Эти новые формулы корма для собак доступны исключительно в обычных магазинах и на платформе электронной коммерции Petco.
Tyson Pet Products
В начале декабря Tiki Pets объявила о последнем пополнении своего растущего ассортимента кормов для кошек. Tiki Cat Essentials — это новейшая линейка сухих кормов для кошек, в состав которой входит 36% белка животного происхождения и функциональные ингредиенты для поддержания общего самочувствия.
Tiki Pets
В сентябре компания Tiki Pets запустила линейку товаров для котят: Tiki Cat Baby™. Продукты этой линии разработаны специально для котят от рождения до 12 месяцев. Первый продукт Tiki Cat Baby — это добавка, разработанная специально для котят с недостаточным весом.
Tiki Pets
Чтобы поддержать стареющую популяцию кошек, Tiki Pets® также представила линейку влажных кормов для пожилых кошек, предназначенных для кошек в возрасте от 11 лет и старше. Tiki Cat Silver включает в себя три формулы влажных кормов для кошек, ориентированных на белок, в бульоне. По словам Tiki Pets, добавление белка в рацион пожилой кошки может поддерживать вес и мышечную массу, а также здоровье иммунной системы.
Tiki Pets
Компания Merrick Pet Care запустила новую линейку сухих кормов для собак, включающую зерновые, в которую входят кусочки, покрытые сублимированным сырым белком.В линейку входят четыре формулы: три для взрослых собак с протеинами курицы, говядины и лосося и одна для щенков.
Merrick Pet Care
В середине июля компания Bramble Pets объявила о выпуске свежего корма для собак на растительной основе на северо-востоке США. Разработанные сертифицированными ветеринарными диетологами, два рецепта корма для собак — The Cowbell и The Roost — тщательно приготовлены и включают гороховый белок и другие питательные ингредиенты, такие как морковь, яблоки, черника и сладкий картофель.
Bramble Pets
В августе Target представила свою линию кормов для домашних животных под частной торговой маркой в магазинах и в Интернете. В настоящее время ведущий розничный продавец товаров общего назначения продает более 50 наименований сухих и влажных кормов для собак и кошек, лакомств для домашних животных и добавок к еде. Kindfull расширяет существующий портфель товаров для домашних животных Target, который включает в себя Boots & Barkley, принадлежащий ритейлеру бренд аксессуаров и одежды для домашних животных.
Target
Exclusive Pet Food, которая предлагает несколько брендов сухих кормов и лакомств для домашних животных, принадлежащих и управляемых Land O’Lakes, в конце октября запустила линейку функциональных лакомств для собак. Новая линия Exclusive Comfort Care™ включает в себя три рецепта выпечки, разработанные для поддержания здоровья пищеварительной системы.
Эксклюзивное питание для домашних животных
Опросив своих клиентов и обнаружив, что 87% из них готовы попробовать корм для собак на растительной основе, европейский бренд кормов для домашних животных Edgard & Cooper представил две новые рецептуры на растительной основе, не содержащие мяса животных. Две формулы на растительной основе — «Хрустящая морковь и кабачок» и «Свекла и тыква» — содержат свежие овощи, содержащие все 10 незаменимых аминокислот из картофеля, риса и гороха.
Edgard & Cooper
В августе компания Midwestern Pet Foods официально представила новый корм Ultimates Food для собак и щенков, линейку полноценных сбалансированных кормов, богатых антиоксидантами. Рацион включает высококачественное мясо и цельнозерновые продукты для улучшения вкусовых качеств, питания и общего состояния здоровья. В линейке также представлены две формулы для чувствительной кожи и желудка с протеинами ягненка и лосося.
Midwestern Pet Foods, Inc.
В июле Midwestern Pet Foods запустила Wholesomes Rewards, новую линейку сухих лакомств для собак, включающую несколько хрустящих запеченных в духовке бисквитов.В линейку входят как классические формулы, так и формулы для гурманов.
Midwestern Pet Foods, Inc.
Во второй половине 2021 года компании DoggyRade и KittyRade вышли на рынок питания для домашних животных, когда владельцы домашних животных стали больше осознавать важность увлажнения. Две марки напитков для домашних животных разработаны как низкокалорийные, повышающие энергию и регидратирующие растворы для собак и кошек.
DoggyRade, KittyRade, YummyRade
Hike Again Remedies вышла на канадский рынок во второй половине года как компания, ориентированная на потребителя, предлагающая ветеринарные добавки для взрослых и пожилых собак.Платформа электронной коммерции компании теперь доступна для владельцев домашних животных в Канаде и США.
Hike Again Remedies
Yora Pet Foods вышла на рынок экологичных кормов для кошек в Соединенном Королевстве, выпустив свою первую в мире полноценную и сбалансированную формулу, содержащую белок насекомых. По данным компании, этот продукт содержит «самое высокое содержание насекомых среди всех кормов для кошек на рынке» на сегодняшний день — 62,5%.
Yora Pet Foods
Cloud Star, компания Whitebridge Pet Brands, недавно представила этой осенью новое лакомство для собак под своим брендом Wag More Bark Less®.Новое печенье MEAT CRAVERS™, запеченное в духовке, сочетает в себе настоящее мясо и вяленые кусочки в хрустящем бисквитном лакомстве. Эти гибридные лакомства содержат 20 % белка и, поскольку они запечены, стабильны при хранении.
Wag More Bark Less
Dogswell, одна из многих компаний по уходу за домашними животными, принадлежащая Whitebridge Pet Brands, объявила о добавлении в свой ассортимент нового функционального лакомства в виде вяленого мяса в октябре. В состав Dogswell Gut Health Jerky входит баранина новозеландского происхождения, а также тыква, имбирь и живые пробиотики для улучшения пищеварения.
Dogswell
В сентябре компания Boss Nation Brands объявила о добавлении сублимированных сырых кормов в свой ассортимент Boss Cat®. Как и все продукты Boss Nation, новая сублимированная сырая диета для кошек содержит 500 миллионов пробиотиков на чашку для поддержания здоровья пищеварительной системы. По заявлению компании, он поставляется в двух вариантах белка — курица или индейка, а также обогащен ДГК и таурином.
Boss Nation Brands
Tailored Pet в октябре запустила новую линейку мясных лакомств для собак, включающую формулы, предназначенные для щенков, взрослых собак и пожилых собак.Лакомства представляют собой натуральные беззерновые мягкие жевательные конфеты в форме сердца, каждая из которых содержит настоящую курицу или говядину в качестве ингредиента № 1. Каждая формула включает функциональные ингредиенты, направленные на поддержку хорошего самочувствия на разных этапах жизни.
Tailored Pet
В августе компания WellPet, LLC, которая с начала 2022 года будет называться Wellness Pet Company, поделилась несколькими новыми кормами и лакомствами для домашних животных, которые будут выпущены сейчас и в 2022 году, включая рецептуры, специально предназначенные для щенков, котят и пожилых домашних животных. .Одним из таких запусков стал влажный рацион Wellness Complete Health для котят, в состав которого входят высококачественный белок, ДГК и таурин для поддержки развития мозга и глаз, а также общего роста.
Натуральный корм для домашних животных Wellness
Вторым новым продуктом, представленным в августе компанией WellPet (которая вскоре станет компанией Wellness Pet Company), являются наборы WHIMZEES Value Packs для собак с разнообразными зубными лакомствами. В набор входят классические зубные пасты Brushzees® в форме зубной щетки, а также формы Stix и Alligator.
WHIMZEES
В середине сентября компания Mid America Pet Food расширила портфолио VICTOR Super Premium Pet Foods, включив в него три новых состава сухих кормов для кошек, каждый из которых отвечает конкретным предпочтениям и потребностям в питании. Бренд добавил Hi-Pro Plus — побочный продукт одной из самых эффективных формул корма для собак — Healthy Skin & Coat kibble и Fit Feline™, решение для контроля веса.
Корм для домашних животных Mid America
В конце августа компания Dr. Marty представила новую линейку сублимированных, функциональных и ветеринарных лакомств для собак: Wellness Treats Better Life Bites™.Бренд заключил эксклюзивное дистрибьюторское соглашение с Phillips Pet Food and Supplies, чтобы предоставить эти новые лакомства независимым зоомагазинам по всей территории Соединенных Штатов.
Dr. Marty Pets
В ноябре компания Dr. Marty Pets также расширила свою линейку сублимированных кормов для кошек Nature’s Feast®, включив в нее две новые формулы Essential Wellness. Новые корма будут распространяться в специализированных магазинах для домашних животных по всей территории Соединенных Штатов в рамках партнерства с компанией Phillips Pet Food & Supplies.
Др.Marty Pets
Pure Treats Inc., производитель лиофилизированных лакомств PureBites для собак и кошек, добавил в ассортимент вяленых лакомств PureBites Gently Air Dryed Cod Skin в октябре. Эти обезвоженные вяленые кусочки сделаны из одного ингредиента, пригодного для человека: кожи дикой трески.
Pure Treats Inc.
В ноябре компания Pure Treats Inc. выпустила совершенно новый SKU, влажные лакомства PureBites+ Squeezables для собак и кошек. Squeezables поставляются в гибких пакетиках, содержат ограниченное количество ингредиентов и предназначены для использования в качестве добавки к еде или функционального лакомства.
Pure Treats Inc.
В середине июля Остин и Кэт запустили свой первый пищевой продукт, не содержащий КБД. Две функциональные добавки для еды для собак — Bakko’s Joint Support и Daily Joint Support — предназначены для поддержки суставов. Оба рецепта содержат экстракт новозеландских зеленогубых мидий, выращенных в экологически чистых источниках, в качестве основного ингредиента, который обеспечивает концентрированный запас фурановых жирных кислот.
Остин и Кэт
Пекарня Bocce’s Bakery представила в августе новую линейку лакомств для собак Grazers с ограниченным количеством ингредиентов. Grazers от Bocce доступны в трех формулах: говядина и морковь, курица и тыква и индейка и сладкий картофель, каждая из которых включает говядину, курицу или индейку, выращенную в США, и всего четыре других ингредиента.
Bocce’s Bakery
Этой осенью британская компания Butternut Box, производящая свежие корма для собак напрямую потребителю и распространяющая ее по всей Европе, недавно выпустила два новых обезвоженных лакомства для собак, дополняющих существующий портфель продуктов Naturally Tasty. Новые лакомства, тендеры из индейки и куриные тендеры, содержат 58 калорий на лакомство, 90% ингредиентов из мяса животных и ягоды.
Коробка с орехами
Первого декабря бренд пищевых добавок для домашних животных Zesty Paws представил пробиотическую пасту Pill Wrap Probiotic Paste, доступную исключительно на сайте Chewy.com до мая 2022 года. предоставление функциональных пробиотиков для поддержания здоровья кишечника и иммунной системы.
Zesty Paws
Fromm Family Foods представила новейшую формулу полноценного и сбалансированного корма для собак: рецепт Four-Star Nutritionals Trout & Whitefish Recipe, который официально поступил на прилавки магазинов в августе. Новый рецепт является первым рецептом компании, который включает траву мискантуса, новый ингредиент в категории кормов для домашних животных, служащий ключевым, устойчивым источником нерастворимой клетчатки.
Fromm Family Foods
В конце сентября компания Benebone выпустила жевательную резинку Fishbone с новейшим дизайном для собак, приправленную настоящим джек-лососем. Компания заявила, что эта новая жевательная резинка «навеяна морским белком». Это новое лакомство дополняет существующий ассортимент жевательных конфет для собак, изготовленных методом литья под давлением, различных форм, размеров и вкусов.
Benebone
Также в сентябре компания Dr. Elsey’s представила три формулы корма для кошек cleanprotein™. Формулы предназначены для включения уровня белка, «находящегося в естественной добыче кошки», согласно бренду. Линия cleanprotein включает в себя рецепты с уткой, рецептом с кроликом и рецептом с индейкой, каждый из которых содержит более 90% белка из мяса или рыбы животного происхождения.
Компания Dr. Elsey’s
Neo Bites, стартап по производству кормов для домашних животных из Остина, работающий с белками насекомых, в декабре запустила свою первую линию функциональной пищевой добавки.По словам компании, составы нацелены на конкретные проблемы со здоровьем и благополучием собак, и все рецепты являются гипоаллергенными и включают в себя цельнопищевые суперпродукты.
Neo Bites
Pure Pheasant, относительно новый бренд кормов и лакомств для домашних животных, созданный MacFarlane Pheasants Inc. в январе, недавно добавил замороженные сырые жевательные корма для домашних фазанов к своей существующей линейке сырых кормов для добычи и сублимированных лакомств. В линейку входят однокомпонентные замороженные сырые жвачки из побочных продуктов фазана, включая головы, шеи и ноги.
Pure Pheasant
Made by Nacho, торговая марка кормов для кошек, запущенная Bobby Flay в апреле, расширила свой влажный рацион. Бренд выпустил новые вкусы и текстуры кормов для кошек, которые теперь содержат костный бульон и оптимизированы для гидратации.
Сделано Nacho
В августе Tails.com, британский интернет-бренд кормов премиум-класса для домашних животных, принадлежащий Nestlé Purina PetCare, представил новую линейку влажных кормов премиум-класса, в том числе гипоаллергенные и специально предназначенные для щенков.
Tails.com
В июле компания Treatibles объявила о планах по расширению своего ассортимента продуктов повышенной прочности, добавив Hard Chews для собак с 10 мг CBD, Soft Chewables для собак с 7 мг CBD и Soft Chewables для кошек с 3 мг CBD. КБР. Компания представила эти новые продукты на выставке SuperZoo 2021 в августе.
Treatibles
Компания Treatibles, дебютировавшая на SuperZoo, расширила свой портфель добавок для домашних животных, включив в него свои первые в мире продукты, не содержащие КБД, дебютировавшие на SuperZoo 2021.Продукты — Probiotic Soft Chewables для собак и Mobility Pill Wrap Chewables для собак и кошек — по-прежнему предлагают функциональные преимущества для здоровья («Счастливый животик» и «Счастливые суставы») и имеют печать одобрения Национального совета по добавкам для животных (NASC). но не содержат ингредиентов CBD, полученных из конопли.
Treatibles
В середине июля Nature’s Advantage, новейший бренд сублимированного питания для домашних животных от Carnivore Meat Company, объявил о выпуске сублимированных лакомств для собак Lovin’ Beef Liver.Они дополняют существующую линейку лиофилизированных лакомств для собак, в которую входят другие рецепты говядины и говяжьей печени, а также белки куриных сердечек, гольяна, лосося, кролика и индейки.
Nature’s Advantage
Ранее в этом году Dog is Good представила BOLO Bites, линию запеченных в духовке лакомств для собак из ингредиентов, пригодных для человека, и BOLO Broth, линию добавок к еде или бульонов. Каждая линия включает в себя три рецепта с ингредиентами, предназначенными для определенных областей здоровья и хорошего самочувствия собак.
Dog is Good
Pawstruck, бренд полностью натуральных лакомств и жевательных продуктов для собак, в августе запустил новую линейку палочек из говяжьего коллагена в качестве альтернативы сыромятной коже для собак. Коллагеновые жевательные конфеты состоят из одного ингредиента с высоким содержанием белка и низким содержанием жира и изготовлены из говяжьей кожи, наполненной естественным коллагеном.
Pawstruck
Позднее в том же году компания Pawstruck добавила в свой растущий портфель новый натуральный жевательный продукт для собак: Monster Pig Ears. Продукты медленно выпекаются и вздуваются, чтобы обеспечить хрустящее, воздушное лакомство для собак.По данным компании, они сделаны из чистой свинины и в четыре раза больше обычных лакомств для домашних животных из свиных ушей.
Pawstruck
Vital Pet Life выпустила свой последний продукт Mobility Daily Joint Supplement, функциональный порошок, поддерживающий здоровье суставов у собак и кошек. В состав продукта входит запатентованная смесь Vital Pet Life из четырех ингредиентов: новозеландские мидии с зелеными губами, чистый экстракт криля, органическое льняное семя и белок люцерны.
Vital Pet Life
Century Pacific Food, Inc. , ведущий производитель продуктов питания, базирующийся на Филиппинах, выходит на рынок кормов для домашних животных со своим последним брендом Goodest. Первые несколько продуктов нового бренда, представленные в октябре, включают ряд кормов для кошек, разработанных с учетом ценовой категории и основных питательных веществ.
Компания Century Pacific Food, Inc.
Pet Botanics еще больше расширила свою линейку Training Rewards™, включив в нее Jerky Bites, произведенные в США. Эти мягкие жевательные лакомства для тренировок содержат курицу в качестве ингредиента № 1.
Pet Botanics
Pet Botanics также добавила в свой ассортимент лиофилизированное однокомпонентное лакомство для дрессировки собак в этом году. Freeze Dry Training Rewards™ изготовлены из настоящей говяжьей печени и не содержат BHA, BHT или искусственных ингредиентов.
Pet Botanics
На выставке SuperZoo 2021 в августе компания Snif-Snax представила три новых лакомства для собак с ограниченным количеством ингредиентов, вдохновленных шеф-поваром, включающих ингредиенты из морепродуктов премиум-класса. Новые продукты Scottish Salmon Jerky и Baked Salmon Skins производятся из не содержащего антибиотиков атлантического лосося из Шотландии.В New Tuna Bites используется выловленный на якорь тунец с низким содержанием ртути из Индонезии.
Snif-Snax
Ранее в этом году HAPPYBOND в партнерстве с rē•spin, платформой для здоровья и хорошего самочувствия, основанной Холли Берри, запустила линейку функциональных добавок-эликсиров для домашних животных. Формула Shine On включает высокую концентрацию витамина Е и жирных кислот для поддержания здоровья кожи и шерсти. Формула Tum Tamer нацелена на здоровье кишечника и проблемы с пищеварением, а эликсир Be Well разработан для поддержки силы иммунной системы.
HAPPYBOND и rē•spin
Raw Dog LLC запустила линию натуральных жевательных конфет для собак, которые будут продаваться исключительно через специализированных розничных магазинов для домашних животных. Однокомпонентные жевательные конфеты на 100 % натуральные. Ассортимент включает палочки для хулиганов, свиные кости, говяжьи кости, жевательные конфеты из говядины, жевательные конфеты из свинины и коллагеновые жвачки.
Raw Dog LLC
Marcoot® Jersey Creamery, семья молочных фермеров в седьмом поколении, в конце июля выпустила Cheesy Chompers™ Dog-O™. Первые продукты компании в индустрии кормов и лакомств для домашних животных закупаются, производятся и упаковываются ежедневно на семейной ферме Маркут в Гринвилле, штат Иллинойс.Лакомства для собак состоят из 100% сыра, затвердевшего и имеющего форму хрустящей буквы «О».
Dog-O’s™
В конце октября компания Charlotte’s Web представила новое лакомство с экстрактом конопли полного спектра действия, предназначенное для собак с проблемами кожи и аллергией. Женские жевательные резинки Skin Health & Allergy Support Chews разработаны для поддержки чувствительной кожи и сезонной аллергии.
Charlotte’s Web
Компания Bow Wow Labs, Inc. (BWL) представила стартовый набор Natural Chew Starter Kit, состоящий из трех однокомпонентных жевательных продуктов, предназначенных для собак всех возрастов, пород и уровней увлеченности жеванием. Стартовый набор включает в себя две 6-дюймовые плетеные жевательные таблетки для пищевода, две 6-дюймовые плоские жевательные таблетки для пищевода и жевательную резинку из свиных легких весом 4 унции.
Bow Wow Labs, Inc.
В конце августа Bully Max выпустила корм для собак Pro Series, полностью натуральный мясной состав, разработанный специально для спортивных собак. Диета сформулирована так, чтобы быть «калорийной», состоящей из 31% белка и 25% жира при 600 калориях на чашку. Позже в декабре компания представила Puppy Chews, мягкую жевательную добавку для растущих собак, в состав которой входят молозиво, грибы и пробиотики для поддержки иммунитета и здоровья кишечника.
Хулиган Макс
.