Равномерно распределите соус барбекю по лавашу. Сверху выложите по 1/2 количества обоих сыров, всю курицу и лук. Сверху посыпьте оставшимся сыром. ⁣

Отметить как выполненное

Выпекать при 350°С в течение 5 минут, чтобы сыр расплавился. В конце обжарить пару минут, чтобы лаваш стал хрустящим. ⁣

Отметить как выполненное

Сверху полить ранчо и свежей кинзой.Наслаждайтесь 𝗙𝗨𝗟𝗟 пиццей!!

Отметить как выполненное

Примечания

* Информация о питании является приблизительной оценкой, основанной на ингредиентах. Обратите внимание, что значения могут варьироваться от случая к случаю.

* Как и во всех рецептах, есть несколько способов сделать что-то. Если вы считаете, что некоторые инструкции можно улучшить или найти хорошее альтернативное решение, не стесняйтесь оставлять комментарии.

Пицца барбекю из куриного лаваша

1 полная пицца

«ohsnapmacros — Пицца с куриным лавашом барбекю»

Направления

Равномерно распределите соус барбекю по лавашу.Сверху выложите по 1/2 количества обоих сыров, всю курицу и лук. Сверху посыпьте оставшимся сыром. ⁣

Отметить как выполненное

Выпекать при 350°С в течение 5 минут, чтобы сыр расплавился. В конце обжарить пару минут, чтобы лаваш стал хрустящим. ⁣

Отметить как выполненное

Сверху полить ранчо и свежей кинзой.Наслаждайтесь 𝗙𝗨𝗟𝗟 пиццей!!

Отметить как выполненное

Примечания

* Информация о питании является приблизительной оценкой, основанной на ингредиентах. Обратите внимание, что значения могут варьироваться от случая к случаю.

* Как и во всех рецептах, есть несколько способов сделать что-то. Если вы считаете, что некоторые инструкции можно улучшить или найти хорошее альтернативное решение, не стесняйтесь оставлять комментарии.

Информация о пищевой ценности

378 Калории

13 Жир (граммы)

25 Углеводы (граммы)

44 Белок (граммы)

151 грамм на порцию

Рулет из лаваша с куриным филе. Рулетики из лаваша с курицей и сыром

Описание

Рулетики из лаваша с курицей Простое в приготовлении и очень сытное блюдо, которое любая хозяйка может сделать своими руками в домашних условиях.Пошаговый рецепт с фото поможет вам без особых усилий разобраться в процессе приготовления.

Вкус готового блюда будет восхитительным благодаря большому количеству сыра. Этот продукт не только добавляют в рулет в качестве наполнителя, но и используют при выпечке деликатесов в духовке, образуя бесподобную нежную и румяную корочку, которая приятно тает во рту. Блюдо будет отдаленно напоминать шаурму в лаваше, которую иногда очень хочется съесть.

Нежнейшее куриное мясо известно хозяйкам быстротой приготовления.Именно благодаря этому рулетики из лаваша с курицей готовятся еще и очень быстро. Для приготовления деликатеса сырые ножки можно заменить копченой курицей или грибами, но вкус блюда от этого будет несколько отличаться.

Пучок зеленого лука сделает рулет сочным и ароматным, поэтому большое количество этого ингредиента не должно пугать поваров. Зеленый лук при варке теряет природную остроту и становится очень вкусным в сочетании с сыром и мясным фаршем.

Лаваши с курицей можно есть как горячими, так и охлажденными, но наиболее вкусными они станут, когда начинка внутри лаваша достигнет комнатной температуры, а расплавленный сыр станет в меру тягучим и не обжигающим. Рулетики изумительно нежные и просто тают во рту!

Однажды попробовав приготовить горячие рулетики с сыром и курицей самостоятельно, вы еще не раз захотите повторить этот шедевр на своей кухне. Так что не забудьте записать рецепт в свою личную кулинарную книгу или добавить в закладки.И обязательно напишите нам свой отзыв!

Ингредиенты

• 
  (или филе, 1 шт. )
• 
  (1 шт.)
• 
  (1 пачка)
• 
  (300 г)
• 
  (2 шт.)
• 
  (2 шт.)
• 
  (100 мл)
• 
  (20 мл)

Этапы приготовления

Подготовьте все ингредиенты для приготовления запеченных рулетиков с курицей и сыром. Промойте мясо в прохладной воде, а затем обсушите бумажными полотенцами.Удалите косточку и кожицу — эти части ветчины нам больше не пригодятся при приготовлении этого блюда. По желанию можно использовать куриное филе, но имейте в виду, что блюдо, приготовленное из белого мяса, будет более сухим. Промыть в проточной воде и обсушить репу и куриные яйца.

Нарезать курицу. Из него можно сделать фарш, но гораздо лучше ветчину нарезать мелкими кубиками.

Очистить луковицу и нарезать точно так, как на фото.

№

Налейте одну столовую ложку рафинированного растительного масла в глубокую толстостенную сковороду, затем поставьте сковороду на средний огонь и хорошо разогрейте. Аккуратно высыпаем на него лук и обжариваем до прозрачности и светло-золотистого цвета, как показано на фото.

Затем добавьте мясо и обжарьте его до готовности, часто помешивая вместе с луком.

Пока жарится мясо, займемся сыром. Натрите его на мелкой терке, а затем поставьте в холодильник, чтобы продукт не всплывал и не слипался раньше времени.

В глубокой тарелке соединить остывший фарш, мелко нарезанный зеленый лук и куриные яйца.

Разложите на чистом столе тонкий лаваш. Для удобства можно слегка смочить поверхность стола водой. Выложите половину начинки поверх лаваша, а затем равномерно распределите. Повторите ту же операцию для другого лаваша.

Поверх начинки выложить сеточку майонеза.

№

Оставьте около четверти сыра, чтобы посыпать лаваш перед тем, как поставить противень в духовку.После этого распределите оставшуюся сырную стружку в равных частях поверх лаваша.

Аккуратно потянув лаваш на себя, сверните его в рулет, который затем положите на холодный, смазанный растительным маслом противень. Посыпьте сложенный лаваш сыром, который вы оставили ранее .

Поместите рулеты в разогретую до 220 градусов Цельсия духовку. Запекайте блюдо в течение пяти минут или дольше. О готовности лакомства вам расскажет коричневатая корочка сыра на поверхности лаваша. .

Достаньте лаваш из духовки и положите на большую тарелку. Дать блюду немного остыть.

Ножом, смоченным в воде, аккуратно нарежьте рулетики на порции. Подавать теплыми с чесночным или другим острым соусом. Морковный салат по-корейски прекрасно сочетается с этим блюдом. .

Приятного аппетита!

В последние годы Лаваш Является хитом праздничного стола. Готовлю лаваш с начинкой на каждый праздник, и каждый раз стараюсь делать рулет в лаваше с разными начинками.

Различные рецепты рулетов из лаваша и рецепты лаваша уже давно заполнили жесткий диск моего компьютера, и хранить все это «вкусное сокровище» — просто кулинарное преступление перед вами, мои дорогие друзья. Сначала я записала в блокнот вкусных начинок для лаваша который мне понравился, а потом начала готовить и фотографировать рецептов лаваша с разными начинками , который она придумала сама. Всего за несколько лет ведения сайта 8 Ложек мои вкусные закуски из лаваша выросли в обширную коллекцию, где есть много идей как начинить лаваш как приготовить закуску из лаваша, и, конечно же, лучшие начинки для лаваша .

Поэтому встречайте мою подборку рецептов: как можно приготовить рулет из лаваша на праздничный стол… Все вкусные начинки для лаваша вы можете посмотреть в одном месте, и добавить страницу в закладки. Очень надеюсь, что мои армянские рулетики из лаваша станут для вас отличной идеей перекуса на праздники или перекуса на пикнике.

Рулет из лаваша с рыбными консервами

Предлагаю вам попробовать приготовить рулет из лаваша с рыбными консервами. Рыбные консервы можно использовать практически любые: сардины, скумбрию, сайру, горбушу, тунца или семгу.Дополнительно для начинки будем использовать твердый сыр и вареные куриные яйца. Чтобы рулет получился мягким и сочным, смажьте каждый лист лаваша смесью майонеза, чеснока и зелени. Смотрите рецепт с фото.

Рулетики из лосося в лаваше с икрой, поистине королевская закуска к празднику, которая украсит любой праздничный стол и гарантированно удивит ваших гостей. Рыбный рулет из лаваша получается невероятно красивым, праздничным и, конечно же, вкусным! Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с лососем и красной икрой.

До этого времени я готовила только салаты с печенью трески, но рулет из лаваша с этим лакомством покорил мое сердце. Рулет с печенью трески в лаваше получился очень вкусным, праздничным и необычным. Если вам нужна простая и вкусная закуска на праздничный стол — смело могу порекомендовать к приготовлению лаваш с начинкой из печени трески!

Печень трески в лаваше очень хорошо сочетается со свежим хрустящим огурцом и яйцом. Также лаваш с печенью трески можно приготовить заранее.За то время, что лаваш с печенью трески и яйцом будет стоять в холодильнике, он пропитается и станет еще вкуснее. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с печенью трески (рецепт с фото пошагово).

Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром

Вкусный лаваш с начинкой – это не только удачное сочетание ингредиентов, но и простота приготовления и, конечно же, доступность продуктов. Лаваш с ветчиной и сыром и корейской морковью как нельзя лучше подходит под это описание.Готовится закуска в лаваше с корейской морковью очень просто и быстро, впрочем, в этом вы можете убедиться сами, дочитав рецепт до конца.

Если вам нужен недорогой и простой перекус на праздник, то вам точно понравится лаваш с начинкой из корейской моркови. Вы можете посмотреть, как приготовить рулетики из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром (рецепт с фото пошагово).

Закусочный рулет из лаваша с курицей и пекинской капустой я бы отнесла к разряду «классических» и «беспроигрышных».Если вам нужно учесть вкусы и пожелания всех гостей, то куриные рулетики – это именно то, что вам нужно! Лаваш с курицей и пекинской капустой получается сытным и гарантированно вкусным.

Этот рецепт рулета из лаваша достаточно прост, и не требует от вас особых кулинарных навыков, а в результате получаются вкусные рулетики с начинкой на закуску. Вы можете посмотреть, как сделать рулет из лаваша с курицей пошагово (рецепт с фото).

Если вы ищете интересные рецепты начинки для лаваша, то обратите внимание на лаваш с сыром и зеленью в духовке.Получается два в одном: рулеты с начинкой и горячее блюдо — сытно, красиво, аппетитно. Запеченный в духовке лаваш с сыром и зеленью может послужить как сытным завтраком, так и отличной закуской для пикника, при условии, что на природе будет мангал с углями. Как приготовить рулет из лаваша с сыром и зеленью в духовке я писала.

Рулет из лаваша с ветчиной и сливочным сыром

Разнообразные рулетики с начинкой давно обосновались на наших праздничных столах.А если вы ищете, чем начинить лаваш, то сегодня, дорогие друзья, я расскажу вам, как приготовить лаваш с ветчиной и плавленым сырком.

Этот рулет из лаваша действительно очень интересный: ветчина и плавленый сыр в компании свежих овощей делают рулет и сытным, и достаточно сочным, и красивым на разрезе, что немаловажно. Очень надеюсь, что этот рецепт пополнит ваши лучшие начинки для лаваша. Как сделать рулет из лаваша с ветчиной и сливочным сыром я писала.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, чесноком и укропом

Тонкий лаваш с начинкой – это уже классика праздничного застолья, а крабовый рулет из лаваша легко может составить конкуренцию бородатому салату Оливье. Если вы ищете вкусный лаваш с начинкой, то рулет из лаваша с крабовыми палочками – это просто универсальный вариант закуски, который подходит на все случаи жизни. Также следует отметить, что рулеты из лаваша с крабовыми палочками – это бюджетная закуска, которая не ударит по карману и достойно смотрится на праздничном столе.

Рулет из лаваша с творогом в духовке

Запеченный в духовке лаваш с творогом и зеленью можно считать полноценным горячим блюдом. Испеченный лаваш совсем не похож на холодные закуски из тонкого лаваша, а больше на тесто для выпечки. Рекомендую вам приготовить этот горячий рулет из лаваша с творогом и зеленью в духовке как сытный завтрак, или как начинку к супам и бульонам. Рецепт приготовления рулета из лаваша с творогом в духовке вы можете посмотреть.

Если вы ищете, чем начинить лаваш, чтобы сделать красивую, вкусную и недорогую закуску на праздник, то рулеты из лаваша с икрой мойвы идеально подходят по всем критериям поиска. Это как раз тот случай, когда недорогие и доступные продукты получаются невероятно праздничным и вкусным блюдом.

Икра мойвы в лаваше удачно сочетается с хрустящим огурцом, а чтобы сделать закуску с икрой мойвы более пикантной, можно добавить немного чеснока. Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с икрой мойвы (рецепт с фото пошагово).

Быстрые закуски из лаваша уже давно прочно вошли в повседневное меню многих хозяек, и сегодня предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею, как сделать лаваш с начинкой по-армянски.

Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и в качестве закуски или плотного завтрака. Куриные рулетики получаются сочными, с ярким вкусом пряностей корейской моркови.Вы можете посмотреть, как приготовить лаваш с курицей и корейской морковью (рецепт с фото).

Рулет из лаваша с рыбными консервами — это отличная альтернатива дорогой красной рыбе, и получается, что такой рулет из лаваша всегда вкусный и праздничный. Рецепт рулета из лаваша с рыбными консервами простой, недорогой и быстрый в приготовлении. Начинка в лаваше может быть на ваш вкус: можно сделать рулет из лаваша с сайрой, или лаваш с сардиной, главное, чтобы вам нравился вкус рыбных консервов.

Лаваш с консервами и яйцом в компании пекинской капусты, сыра и чеснока обязательно понравится всем вашим гостям. Вы можете посмотреть, как приготовить закуску из лаваша с рыбными консервами (рецепт с фото).

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Рецепты закусок из лаваша и рецепты начинки из лаваша с крабовыми палочками поражают разнообразием начинок. Различные закуски из крабовых палочек, рулеты с начинкой, фаршированные крабовые палочки, салаты в лаваше, и это далеко не все, что можно приготовить.

Мне очень нравится рулет из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сырком — получается, и нежный, и сытный, и очень вкусный! Хотите тоже попробовать этот крабовый рулет из лаваша? Смотрим, как приготовить армянский лаваш с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и помидорами

Для приготовления рулета из лаваша я использовала простые ингредиенты: крабовые палочки, сыр и помидоры, и осталась довольна результатом: крабовый рулет из лаваша понравился всем без исключения гостям. Попробуйте и я уверен, что такой рулет из лаваша с крабовыми палочками вы тоже оцените по достоинству! Вы можете посмотреть, как приготовить крабовый рулет из лаваша с помидорами.

Рулет из лаваша с красной рыбой по праву можно считать самой праздничной закуской… И сегодня, дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию лаваш с красной рыбой и сыром в нарядной и праздничной интерпретации. Вы наверное уже догадались из названия, что мы будем готовить рыбный рулет из лаваша в виде цветка хризантемы.

Приготовление такой экспресс-закуски, как лаваш с начинкой из красной рыбы и сыра, займет у вас несколько минут, и всегда выручит, если визит ваших гостей будет неожиданным. Как приготовить красивый и праздничный рулет из лаваша с лососем и плавленым сыром Хризантема смотрите

Рулет из лаваша с грибами и летними овощами

, пожалуй, самый простой вариант, который можно приготовить из тонкого лаваша. А я предлагаю вам приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами: с летними нотками и невероятно интересным вкусом! Готовится рулет из лаваша быстро и легко, вы сами убедитесь в этом, дочитав рецепт до конца.

Надеюсь, я убедил вас приготовить этот вкусный лаваш с начинкой? Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с грибами и свежими овощами (рецепт с фото).

Ингредиенты:

• тонкий лаваш 2 листа
• 300 г корейской моркови
• 3 пучка зелени (укроп, кинза, петрушка)
• майонез 200 гр

Подготовка:

Первый лист лаваша смажьте тонким слоем майонеза, весь лист посыпьте смесью из мелко нарезанной зелени, сверху положите второй лист лаваша.

Смажьте майонезом, равномерно распределите корейскую морковь, аккуратно сверните в рулет, поставьте в холодильник на 10-15 минут и нарежьте рулет на кусочки шириной 1,5-2 см.

Сказать, что рулет из лаваша с красной рыбой получается вкусным, значит просто промолчать. Рецепт рулета из лаваша с рыбой и огурцом проверен моими многочисленными гостями, поэтому за качество закуски могу поручиться. Если вы ищете, что можно приготовить из тонкого лаваша для праздничного стола, то рулетики из лаваша с рыбой и огурцом придутся как нельзя кстати. Рецепт приготовления рулета с лососем, огурцом и колбасным сыром вид

Ингредиенты:

• тонкий лаваш 2 листа
• 150 г корейской моркови
• 150 г твердого сыра
• 200 г майонеза
• зелень 50 г

Подготовка:

Вкусный и красивый рулет к вашему столу.

Первый лист лаваша смазать майонезом, положить морковь по-корейски, посыпать зеленью.Второй лист лаваша смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром. Свернуть рулет.

Рулет из лаваша с мясным фаршем и овощами

Мясной рулет из лаваша с фаршем выглядит очень необычно, но поверьте, этот лаваш с начинкой стоит вашего внимания. Если вы не знаете, что приготовить из лаваша и фарша, то обратите внимание на мой вариант рулета из лаваша с фаршем… Блюдо из лаваша и фарша в компании сыра, помидора, болгарского перца и свежей зелени , вам обязательно понравится.Вы можете посмотреть, как приготовить рулетики из лаваша с фаршем и овощами.

Классические рулеты из лаваша с красной рыбой и сыром станут уместной закуской на любом праздничном застолье. Чтобы моя закуска из лаваша с лососем получилась сочной, я добавила немного пекинской капусты, которую с успехом можно заменить листьями салата.

И еще маленький секрет: самые вкусные рулетики из лаваша с лососем получаются с плавленым сыром из коробки. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно дополняет слабосоленую рыбу, а рулетики из красной рыбы по праву можно считать царской закуской.Как приготовить рулет из лаваша с лососем и сыром я писала.

Рулет из лаваша с курицей и овощами

Если вам нужна тонкая начинка из лаваша в качестве закуски для пикника, то вам пригодятся куриные рулетики. Также армянский лаваш с начинкой из курицы и свежих овощей отлично подойдет для сытного завтрака или быстрого перекуса на работе. Вы можете посмотреть, как приготовить рулет из лаваша с курицей и овощами.

Ингредиенты:

• лаваш 2 шт
• горбуша консервированная 200 гр
• салат 80 гр
• укроп и петрушка 50 гр
• майонез 200 гр

Подготовка:

Из консервированной горбуши слить жидкость и размять рыбу вилкой. Первый лист лаваша намажьте майонезом, выложите горбушу, листья салата и посыпьте зеленью.

Накрыть вторым листом лаваша и сделать то же самое.

Заворачиваем лаваш и отправляем в холодильник минимум на 1 час.

Лаваш с грибами и сыром в духовке

Начинки для лаваша могут быть не только холодными, но и горячими, и запеченный рулет из лаваша с грибами и сыром яркое тому подтверждение.Эти рулетики с начинкой можно подать как горячую закуску к праздничному столу или как дополнение к различным супам. Для приготовления грибного рулета из лаваша можно использовать свежие, замороженные или сушеные грибы.

Главное, чтобы грибы были качественные, тогда горячий рулет из лаваша с грибами и сыром непременно порадует вас своим великолепным вкусом. Рецепт приготовления рулета из лаваша с грибной начинкой в ​​духовке с пошаговыми фото вы можете посмотреть.

Рулет из лаваша с сыром и крабовыми палочками

Любителям крабовых палочек понравится рецепт лаваша с сыром. Крабовый рулет из лаваша с плавленым сырком получается очень аппетитным и нежным на вкус и готовится достаточно просто. Кроме того, рулетики из лаваша с крабовыми палочками и сыром можно приготовить заранее, а в день, когда вы будете принимать гостей, просто достать их из холодильника, разрезать на порции и выложить на тарелку. Как приготовить лаваш с сыром и крабовыми палочками я писала.

Как приготовить рулет из лаваша «А-ля лазанья» в духовке см.

Рулет из лаваша с грибами и плавленым сырком

Если вы любите закуски с грибами, то обязательно обратите внимание на рецепт лаваша с начинкой из грибов и плавленого сырка… Такие рулеты из лаваша с грибами очень аппетитно смотрятся на праздничном столе и наверняка понравятся всем вашим гостям. Начинка для лаваша с грибами готовится очень просто, и это не займет у вас много времени.

Кроме того, рулет из лаваша с грибами и сыром можно приготовить заранее, а перед подачей только разрезать на порционные куски. Как приготовить рулет из лаваша с грибами и сливочным сыром, вы можете посмотреть (рецепт с фото пошагово).

Рулет из лаваша: простые, вкусные и доступные рецепты с фото

Если вам понравился рецепт — ставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, делитесь рецептом в социальных сетях или оставляйте комментарий с фотоотчетом о приготовленном блюде. Ваш отзыв — лучшая награда для меня 💖!

Здравствуйте дорогие гости 🙂

5 правил правильного питания от Ольги Деккер

Сегодня я расскажу вам, как приготовить изумительно вкусный и полезный рулет из лаваша с куриной грудкой!

Как и все блюда по моим рецептам, это, конечно, тоже питательное, но диетическое.

А потому подойдет как изрядно голодному мужчине, так и женщине, которая только мечтает обзавестись хорошей фигурой!

Этот рулет имеет множество преимуществ, о самых важных вы узнаете ближе к концу приготовления. 😉

Ну что, приступим к пошаговому рецепту? Все будет очень и очень просто — сейчас вы сами в этом убедитесь.

Внимание! Освойте этот вкусный рецепт- будем тянуть все больше и больше булочек 🙂

Рулет из курицы и лаваша — хорошо жить и хорошо жить!

Итак, вот какие продукты нам нужны:

Внимание! 😉

Лаваш должен быть самым простым по составу, без лишних добавок — только мука, вода и соль.Лучше из небольшой пекарни.

Нам повезло — недалеко от нашего дома есть магазин, рядом с которым сделали настоящий глиняный тандыр. А настоящие узбеки пекут в нем свежие лепешки и лаваши 🙂

И обязательно купить натуральный майонез — с минимальным сроком хранения и в стеклянной банке.

А еще лучше приготовить легкий, полезный соус самостоятельно! Это совсем не сложно и очень вкусно. Смотрите рецепт низкокалорийного майонеза.

Ну что, повара, все продукты готовы? 🙂 Тогда внимательно читайте рецепт с фото и вперед!

Рецепт:

Нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное? Возьмите на борт рулет из лаваша с курицей. Все останутся довольными и сытыми!

А что еще нужно человеку, когда он готовит? На мой взгляд, в хорошем настроении! И ничто так не поднимает настроение, как хорошая песня 🙂

Музыкальная пауза

Включаем Кристину Агилеру — Больно! ..

И прямо под музыку, давайте выясним важный вопрос: сколько калорий в этом вкуснейшем рулете?

Калории любят считать!

• В 100 граммах — 180 ккал;
• Белок — 8.46 г;
• Жир — 8,40 г;
• Углеводы — 17,8 г;

Вот, теперь вы знаете рецепт приготовления рулета — диетического и богатого белком 🙂

А ты хочешь быть честным? На мой взгляд, он просто идеален с низкой калорийностью или .

Обещал рассказать о главном достоинстве этого блюда. И это, друзья мои, универсальность! Он подходит практически для любого случая! ..

• Рулет хорош для завтрака, обеда и ужина.
• Хотите подать на праздничный стол? Правильно, это будет отличная закуска!
• Думаете, что бы так удобно было взять с собой на пикник? Рулет отлично подходит!
• Нужен плотный перекус на работе? Думаю, вы уже знаете ответ… 😉

Иногда я делаю такой рулет из омлета.

Точнее вместо лаваша я использую тонкие яичные блинчики.

Приготовить их – дело нескольких минут, а разнообразие вкусов само по себе велико! Кстати, о разнообразии…

Кулинарные эксперименты

• Вместо отварной куриной грудки можно использовать бекон или рыбное филе, например, форель. Есть вегетарианские варианты — с оливками, авокадо и шпинатом.

• А еще роллы делают с грибами и даже с корейской морковью. Либо берут всего два ингредиента, но очень полезных — вареную свеклу и кедровые орешки.

• Очень часто начинку делают из сыра — брынзы, феты, сулугуни или плавленого сыра. Готовятся даже сладкие рулеты из лаваша — с творогом, фруктами, ягодами 🙂

• Рулетики из крабовых палочек также популярны. Но здесь нужно быть осторожным. Ведь хорошие палочки редкость, а подделки сои, крахмала и ароматизаторов часто продаются 🙁

А мы беспокоимся о качестве продукта и собственном здоровье, верно?

У вас наверняка есть полезные и любимые рецепты таких блюд! О них можно и нужно рассказать в комментариях. 🙂

Очень жду! И отзывы о моем сегодняшнем блюде — тоже!

Радости Вам, здоровья и отличного настроения!

5 мифов о похудении. Получите бесплатно от звездного диетолога Ольги Деккер

Выберите удобный мессенджер, чтобы получить

P. S. «Обжорская диета» — пожалуй, самый приятный парадокс в мире! ..

Казалось бы, действительно с помощью вкусной еды можно избавиться от лишнего веса и заметно улучшить самочувствие?! Так далеко, насколько возможно! Интересный? Тогда узнайте об этой уникальной программе

P. P. S. Многие женщины мечтают с радостью смотреться в зеркало, без стеснения носить обтягивающую одежду, быть веселой и легкой…

Если у вас тоже давно есть подобные желания, то я помогу вам их реализовать! Подпишитесь на мою рассылку ниже, и я раскрою вам все секреты похудения и познакомлю с рецептами вкусных полезных блюд. 🙂

Пошаговые рецепты приготовления рулета из лаваша с курицей: со свежими овощами и соусом, с копченой курицей и сыром на скорую руку, со сливочным сыром и корейской морковью, с пекинской капустой

Марка
рецепт

Время
(мин)

Порции
(чел.)

В 100 граммах готового блюда

12 гр.

4 гр.

Углеводы

116 ккал

Вариант 1: Рулет из куриного лаваша – классический рецепт

Куриный рулет из лаваша – простое и вкусное блюдо. Его можно приготовить как обычную закуску или на праздничный стол, особенно если красиво оформить. Классический ролл готовится из курицы, овощей и соуса. Лаваш лучше использовать тонкий, например. Армянский. Можно подавать целиком или разрезать на уже готовые порции. Вариантов приготовления этого блюда также несколько – вы можете выбрать на свой вкус.

Ингредиенты:

• 2 лаваша;
• 3 куриные грудки;
• 100 гр твердого сыра;
• 100 г свежей капусты;
• 200 солений;
• 200 гр помидоров;
• 150 грамм свежих огурцов;
• 80 гр моркови.

Соус:

• 60 грамм майонеза;
• 60 гр сметаны;
• 60 грамм кетчупа;
• 2 зубчика чеснока;
• 10 грамм паприки;
• 1 пучок укропа;
• 2 ст.л. растительного масла;
• 10 грамм соли;
• 10 грамм приправы для курицы.

Пошаговый рецепт рулета из лаваша с курицей

Промойте куриную грудку, обсушите бумажными полотенцами и разрежьте вдоль на тонкие порции.

Разложите их на разделочной доске, накройте пищевой пленкой и отбейте молотком.

Нарежьте курицу небольшими ломтиками, сложите в миску и добавьте паприку, приправу для курицы и соль. Перемешайте, чтобы распределить специи по каждому кусочку мяса.

Ставим сковороду на огонь, разогреваем масло и обжариваем пряные кусочки курицы до мягкости и румяной корочки.

Переложить в любую емкость, без масла.

Промойте капусту и натрите ее на терке или используйте терку для капусты или моркови по-корейски. Если вам удобнее его нарезать, нарежьте как можно мельче.

Морковь очистить, промыть и натереть на крупной или специальной терке так же, как и капусту.

Свежий и соленый огурец нарезать тонкими короткими полосками. Если это не сработает для вас, подойдут маленькие кубики.

Помидоры вымойте, срежьте твердую основу и нарежьте тонкими ломтиками.

Сыр натереть на крупной терке. Подойдет любой простой твердый сыр.

В миске смешайте сметану, майонез и кетчуп. В эту же емкость добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.

Укроп промыть, очень мелко нарезать и сразу же добавить в соус, еще раз перемешать ложкой.

Каждый лаваш разрезаем на две части. Каждую выкладываем, смазываем соусом и выкладываем капусту и морковь, затем кусочки курицы. Сверху распределить огурцы и помидоры.Посыпать тертым сыром и сбрызнуть небольшим количеством соуса.

Начинаем заворачивать лаваш. Сначала накройте начинку, затем закройте бортики, сложив лаваш по всей длине. Затем заворачиваем в рулет.

Этот шаг необязателен. Вы можете испечь и подрумянить рулет из лаваша в духовке.

Если не хотите, просто дайте рулету постоять в холодильнике около часа, затем разрежьте на порции и подавайте к столу.

Если решили немного подрумянить, то разогреем духовку до 200 С.Смажьте форму маслом и выложите рулетики. Выпекаем десять минут.

Подавать равными порциями или целиком.

Вариант 2: Быстрый рецепт рулета из лаваша с курицей и сыром

Для приготовления вкусного рулета из лаваша с курицей и сыром мы используем копченую курицу. Для соуса используем майонез, а для пикантности вкуса добавляем немного корейской моркови.

Ингредиенты:

• 300 г копченой курицы;
• 3-4 веточки укропа;
• 3-4 веточки зеленого лука;
• 250 гр твердого сыра;
• 250 грамм корейской моркови;
• 2 лаваша;
• упаковка майонеза.

Как быстро приготовить рулет из лаваша с курицей и сыром

С копченой курицы срезать толстую и твердую кожу. Он нам не нужен, чтобы в нежном рулете не попадались жесткие кусочки.

Нарезать небольшими ломтиками.

Промойте лук и укроп. Лук нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко нарезать ножом.

Сыр натереть на крупной терке.

Каждую разрезаем пополам, потом еще раз пополам — получается восемь слоев.

Выкладываем первый, смазываем майонезом, посыпаем укропом и зеленым луком… Берем второй слой и снова смазываем майонезом. Посыпать сыром.

Аккуратно укладываем третий слой, смазываем и кладем кусочки курицы. Затем идет четвертый слой корейской питы и моркови.

Завернуть в рулет и приготовить следующую порцию. Все рулеты завернуть в фольгу или пищевую пленку. Дайте им немного пропитаться, поместив в холодильник.

Перед подачей развернуть пленку, разрезать рулетики на порции.Выкладываем на тарелку и подаем.

Вариант 3: Рулет из лаваша с куриной грудкой, сливочным сыром и корейской морковью

Он получается очень нежным за счет сыра и пикантным за счет пикантного морковного рулетика. Сыр лучше брать обычный без дополнительных добавок. Разбавить небольшим количеством зеленого салата.

Ингредиенты :

• 1 куриная грудка;
• 150 грамм корейской моркови;
• 1 щепотка смеси перцев
• 200 гр слив сыра без добавок;
• 2 лаваша;
• 1 пучок зеленого салата;
• 1 щепотка соли.

Пошаговый рецепт

Промойте куриную грудку и отварите ее целиком до мягкости. Чтобы было вкуснее, добавьте в воду немного соли, бросьте пару горошин перца и листик лаврушки.

Снимайте пену во время приготовления – получится не только вкусная курочка для рулета, но и полезный, приятный бульон, который можно как просто пить, так и использовать для приготовления других блюд. Задумчивость — наше все.

Готовую курицу остудить прямо в бульоне, так она будет очень сочной.Затем выньте, нарежьте кусочками.

Итак, берем лаваш и кладем первый слой на сухую рабочую поверхность. Смазать половинкой сливочного сыра и уложить промытые и обсушенные листья салата.

Сверху положите второй слой лаваша, смажьте его оставшимся сыром, но оставьте немного, и выложите курицу, оставив сантиметров пятнадцать от края, чтобы было удобно завернуть.

Намазать курицу острой морковью.

Начинаем заворачивать наш рулет.Когда начинка будет скрыта, смажьте рулет сыром и продолжайте заворачивать. Это делается для того, чтобы все склеилось, не развалилось.

Завернуть в фольгу или пленку, положить в холодильник на пару часов. Затем снять пленку или фольгу, разрезать на порции и подавать.

Вариант 4: Рулет из лаваша с курицей и грибами

Курицу часто готовят с грибами – проверенное сочетание. А мы приготовим аппетитный, сытный и очень вкусный рулет из лаваша с курицей и грибами.Добавьте немного сливочного сыра, трав и лука.

Ингредиенты :

• 2 лаваша;
• 1 куриная грудка;
• 300 гр шампиньонов;
• 200 гр слив сырный;
• 2-3 веточки укропа и петрушки;
• 2 щепотки соли и перца;
• 80 гр лука;
• 2 ст.л. растительного масла.

Как приготовить

Куриную грудку отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Примерное время приготовления – полчаса.Сосредоточьтесь на белом цвете и мягкости.

Курицу вынимаем и мелко нарезаем или разбираем вручную на волокна.

Бульон оставьте, он пригодится для других блюд.

Шампиньоны тщательно промываем от грязи и нарезаем тонкими ломтиками. Отправляем на хорошо разогретую сковороду и пассеруем.

Сначала выйдет лишняя влага, потом добавим масло и румяные грибочки.

Лук быстро очистить, мелко нарезать и добавить к грибам вместе с маслом.Готовьте, периодически помешивая, до золотистого цвета.

Можно добавить немного соли и перца. Готовые ингредиенты переложите в другую емкость, дайте остыть.

Зелень промойте и мелко нарежьте ножом.

Берем тонкий пласт лаваша. Если лаваш длинный, разрежьте его надвое.

Смазать сливочным сыром, посыпать куриное мясо… Затем идут грибы с луком и зеленью. Заворачиваем все в рулет и готовим следующую порцию.

Потом лучше завернуть в фольгу, чтобы лаваш не подсох. Рулетики из лаваша с курицей и грибами оставьте на пару часов в холодильнике, чтобы рулетики пропитались.

Перед подачей снять фольгу и разрезать на порции.

Вариант 5: Рулет из лаваша с куриной грудкой и пекинской капустой

Пекинская капуста добавит готовой закуске свежести, а соус мы приготовим из майонеза и плавленого сырка.

Ингредиенты :

• 2 лаваша;
• 100 г копченого куриного филе;
• 100 грамм пекинской капусты;
• 100 гр сыр «Дружба»;
• 100 грамм майонеза;
• 2 зубчика чеснока.

Пошаговый рецепт

С копченой грудки срезать жесткую кожицу, мякоть нарезать очень тонкими пластинками.

Растопленный терм положить в морозилку на пятнадцать минут, затем мелко натереть на терке.

Добавьте пропущенный через пресс чеснок в майонез. Его также можно натереть на очень мелкой терке. Размешать.

Китайскую капусту промыть, обсушить и очень мелко нарезать.

Берем первый слой лаваша и смазываем половиной соуса.Посыпать мелко натертым сыром и половиной пекинской капусты.

Накрыть слоем лаваша и снова смазать соусом. Равномерно распределите кусочки курицы.

Посыпать капустой и аккуратно, но плотно завернуть в рулет.

Завернуть в фольгу или фольгу и настоять в холодильнике, чтобы рулет хорошенько пропитался.

Когда пора подавать, снимите фольгу и разрежьте на порции. Ставим на тарелку и угощаем родных.

Холодные закуски очень украшают стол и приятно разнообразят меню праздничного ужина, а в будние дни это оригинальное блюдо, так как лаваш с курицей можно подать к чаю, а также как дополнение к обеду или ужину.

Лаваш для приготовления рулета нужен очень свежий, чтобы он хорошо заворачивался и не ломался в складках, фарш для намазывания рулета можно менять в зависимости от ваших предпочтений: курицу можно заменить ветчиной, добавить грибы, добавить топленое сыр или использовать крабовые палочки – все, что вам подскажет фантазия и вкусовые предпочтения.

Для нарезки используйте очень тонкий и острый нож, чтобы не помять нежный рулет, и не подавайте его на стол заранее, иначе лаваш размокнет и потеряет вкус и форму.

Вкусовая информация Мясные закуски

Ингредиенты

• тонкий лаваш 2 шт.;
• вареная куриная ножка 1 шт.;
• чеснок 1 зубчик;
• куркума или смесь специй для курицы 1-2 ч. л.;
• твердый сыр 120 г;
• майонез, горчица, соль и специи по вкусу;
• пучок листьев салата;
• красный или зеленый базилик.

Как приготовить лаваш с начинкой из курицы, сыр

Чтобы приготовить оригинальный лаваш с курицей и сыром, отварите одну большую куриную ножку.Если вы не любите жирное мясо, то можете использовать куриную грудку или филе.

Снять мясо с кости и разорвать на волокна. На раскаленной сковороде с маслом обжариваем несколько секунд мелко нарезанный зубчик чеснока и отправляем к нему куриное мясо. Обжарьте мясо с горстью куркумы или смеси специй для курицы в течение 2-3 минут. Затем переложите мясо в миску до полного остывания. После такой быстрой прожарки курица пропитается ароматом специй и чеснока, приобретет приятный вкус.

Разложите на рабочей поверхности один лист тонкого лаваша, второй лист оставьте пока в пакете.

Смазать лаваш майонезом и горчицей по вкусу. Чтобы сделать лаваш более пикантным на вкус, вместо обычного майонеза можно приготовить соус на его основе. Кстати, если у вас осталось совсем немного пюре от предыдущего обеда, смешайте его две ложки с майонезом. Затем выдавить зубчик чеснока и добавить ложку кетчупа.Полученным соусом смажьте лаваш.

Распределите немного остывшего куриного филе по поверхности лаваша. Сверху положите листья салата и базилика.

Твердый сыр предварительно натереть на мелкой терке, посыпать тонким слоем. Затем накройте первый куриный лаваш вторым листом и слегка прижмите. Снова добавляем майонез, курицу и сыр с зеленью.

Плотно заверните куриный лаваш в рулет. Важно использовать для этого блюда свежий лаваш, чтобы он не лопнул во время формирования блюда.Заверните рулет в пакет или пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут. Острым ножом разрежьте лаваш с курицей и сыром сначала пополам, а затем на порционные ломтики.

Выложить оригинальную закуску на широкую тарелку для подачи. Такое блюдо можно слегка посыпать зеленью и предложить своим гостям в качестве холодной закуски.

В процессе приготовления этого блюда вы всегда можете импровизировать или видоизменить некоторые компоненты. Хорошо подойдет начинка из куриного филе с вареным яйцом или омлетными оладьями, грибами, корейской морковью, мягким сыром, творогом, квашеной капустой и другими овощами.

Рецепт тайских куриных лепешек — MyGourmetConnection

В этой ароматной тайской куриной лепешке так много вкусных ингредиентов: арахисовый соус, морковь, зеленый лук, свежая кинза и сыр моцарелла.

Этот тайский рецепт лепешки станет уникальным дополнением к вечеру пиццы. Кусочки обжаренной курицы, тертой моркови, зеленого лука, кинзы, сыра моцарелла и легкого арахисового соуса поверх купленных в магазине лепешек наан — это сытный ужин, который можно быстро приготовить.

Еще рецепты лепешек:

• 4 небольшие магазинные лепешки наан
• 3/4 фунта куриных бедрышек без кожи и костей, нарезанных на 1/2-дюймовые кубики
• 1 столовая ложка растительного или кокосового масла
• 2 зубчика чеснока, очень мелко нарезанных
• Соль и свежемолотый черный перец
• 1–1/2 чашки мелко натертого сыра моцарелла
• 3/4 чашки крупно натертой моркови, 1–2 средних
• 3–4 нарезанных ломтиками зеленого лука
• 1/2 чашки свежей кинзы, листьев, свободно упакованной только грубо нарезанный

Для соуса:

• 2 столовые ложки арахисового масла
• Сок 1 лайма, около 2 столовых ложек
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка соевого соуса, см. шрирача или другой острый соус

• Разогрейте духовку до 400°F.

• Разложите наан на противне и предварительно выпекайте в течение 5 минут. Выньте из духовки и отложите в сторону.

• Пока наан запекается, нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и обжаривайте, пока она слегка не подрумянится, 3–4 минуты. Добавьте чеснок и продолжайте готовить, пока курица не приготовится, еще 1-2 минуты. Приправьте по вкусу солью и перцем и снимите с огня. Слейте лишний жир и сок и отложите в сторону.

• Приготовьте соус, смешав в небольшой миске арахисовое масло, сок лайма, сахар, соевый соус и шрирачу. Добавляйте воду порциями по 1 столовой ложке, пока смесь не приобретет консистенцию густого сиропа, и отставьте в сторону.

• Распределите около 1/2 стакана сыра между 4 лепешками, затем положите на каждую порцию курицы. Посыпьте тертой морковью, зеленым луком и кинзой, затем сбрызните арахисовым соусом. В завершение посыпать оставшимся сыром.

• Выпекайте 5–6 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Подавать немедленно.

Курс: Курица

Кухня: Азиатская

Рагу из курицы и китайской капусты | Умные рецепты с умами

Холод делает пекинскую капусту и грибы вкуснее.
Умами с курицей, пекинской капустой и грибами хорошо сочетается со сливочным соусом.Вместо грибов эринги можно использовать грибы шимэдзи или майтаке.

■ Ингредиенты (на 2 персоны)

• 2 листа пекинской капусты
• 1 гриб еринги
• 1 куриная грудка　(примерно 300 г)
• соль и перец по вкусу
• 1 чайная ложка растительного масла
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1/4 луковицы (нарезанная)
• 3 столовые ложки белого вина
• 1 чашка куриного бульона*
  ＊2/3 бульонных кубика на 200 мл воды
• 1/2 стакана свежих сливок
• 1 столовая ложка разбавленного кукурузного крахмала

■ Рецепты

• 1. Нарежьте пекинскую капусту на квадраты размером ３см. Разрежьте эринги вдоль пополам, затем каждую часть нарежьте на четвертинки.
• 2. Нарежьте куриное бедро на небольшие кусочки и приправьте солью и перцем. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить курицу со всех сторон. Добавьте пекинскую капусту и элынги, затем готовьте.
• 3. Разогрейте сливочное масло в сковороде. Добавьте лук и готовьте до мягкости. Добавьте белое вино, куриный бульон и варите до половины объема. Добавьте свежие сливки, соль, перец и воду с крахмалом и перемешайте.
• 4. Добавьте 2 к 3 и доведите до кипения.

Умами Оценка основных ингредиентов в рецепте

курица

20-50 мг / 100 г
INOSINE:
150-230 мг / 100 г

9000 мг / 100 г

Глутамат китайской капусты

глютамат:
40-90 мг / 100 г

• Время приготовления: 20 минут
• Калорийность: 760 ккал

Цыпленок богат веществом умами; глутамат и инозинат, пекинская капуста богата глутаматом. Сочетание этих двух ингредиентов обеспечивает синергию умами и делает блюдо вкусным.

Источник

Используя силу умами, сделайте свои повседневные блюда вкуснее

Seishun shuppannsha 2013 Август

• В книге представлено около 150 рецептов кулинара Фумиё Каваками.
• Информационный центр умами предоставляет основную информацию об умами, а доктор Такаси Ямамото, наш президент, руководил изданием книги.

Рецепт жареной курицы и пекинской капусты

Убрать выделение со всего

1 фунт куриной грудки без кожи и костей

3 столовые ложки арахисового или растительного масла

10–12 свежих грибов шиитаке, нарезанных соломкой, примерно 1 стакан

2 моркови, нарезанные поперек

1/2 кочана пекинской капусты, нашинкованной, около 1 стакана

1 чайная ложка рыбного соуса

1/2 чайной ложки кунжутного масла

1/2 стакана горячего куриного бульона или бульона

2 столовые ложки меда

2 столовые ложки рисового вина или белого винного уксуса

Соль и свежемолотый черный перец

1 столовая ложка кукурузного крахмала, растворенная в 1 столовой ложке воды.