Лаваш с начинкой крабовые палочки яйца: Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек
Рулет из лаваша с яйцами, крабовыми палочками и пекинской капустой: рецепт с фото
пошаговый рецепт с фотоВкусное, питательное и сочное блюдо из лаваша можно приготовить как к завтраку, так к обеду или ужину. В качестве начинки используйте крабовые палочки, отварные куриные яйца, майонез и пекинскую капусту, которую можно заменить обычным листовым салатом. Готовьте рулет из лаваша непосредственно перед подачей на стол, иначе он в процессе и выдержки становится влажным – лаваш впитывает сок, выделяемый нарезанными начинками. Кстати, приготовить лаваш вы можете и в домашних условиях, следуя рецепту на нашем сайте – хлебный продукт готовится из минимума ингредиентов.
Ингредиенты
- 1 широкий лист лаваша
- 0,25 вилка пекинской капусты
- 150 г крабовых палочек
- 2 куриных яйца
- 3 ст. л. майонеза
- 3 щепотки соли
Приготовление
1. Отварим яйца в течение 15 минут, резко остудим в ледяной воде и счистим с них скорлупу. Снова промоем в воде и натрем на мелкой терке в отдельную тарелку. Присолим яичную массу и добавим в нее 1 ст. л. майонеза, перемешаем. Крабовые палочки разморозим в течение 10 минут в теплой воде, счистим с них целлофановые упаковки. Нарежем тонкими колечками.
2. Удалим пару верхних листьев с вилка капусты, нарежем его четверть не широкими полосками. К употреблению в пищу годится лишь зеленая часть кочана – белую использовать не будем!
3. Разложим лист лаваша на досочке или рабочей поверхности, смажем его оставшимся майонезом по всей поверхности. Если не хватит, то немного добавим. Выложим на майонез капустную нарезку, стараясь распределять ее равномерно, но слегка не доходя до одного из краев, так как при закатке рулета начинка сама немного сместится и заполнит и этот край.
4. Затем на другой край выложим кольца крабовых палочек, стараясь полностью заполнить ими одну полосу – эта начинка получится в самой середине рулета при его закатывании.
5. Затем отступим примерно 5 см и выложим яичную начинку с майонезом от края до края горизонтально.
6. Присолим весь лист и свернем его рулетом, стараясь максимально прижимать, чтобы не образовывалось внутри рулета пустот.
7. Нарежем полученное блюдо на порционные кусочки, стараясь не рвать лаваш, и сразу же продегустируем, можно с соусами: тартаром, классическим йогуртом, дзадзики и т. д.
No votes yet.
Please wait…
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды.
Смотрите ещё: Закусочные рулеты
Как приготовить лаваш с начинкой из крабового мяса
Приготовить лаваш с начинкой из крабового мяса под силу каждому! Это просто, быстро и недорого! Как только на прилавках наших магазинов появились эти морепродукты, предприимчивые хозяйки тут же нашли им вкусное применение. На сегодняшний день существуют десятки рецептов подобных рулетов. В итоге блюда отличаются лишь списком вспомогательных ингредиентов и оригинальностью подачи. Но исключительно вкусно получается в любом случае!
Новогодний рулет с крабовыми палочками и окороком
Оригинально, пикантно!
Что нужно?
- 1 лаваш;
- 100 г крабовых палочек;
- 1 плавленый сырок;
- 3 вареных яйца;
- 1 свежий помидор;
- 1 зажаренный на сковороде куриный окорок;
- майонез;
- кетчуп;
- листья салата.
Как готовить?
Плавленый сырок трем на мелкую терку, перемешиваем с майонезом.
Остывший окорок снимаем с косточки, мелко рубим.
Также рубим яйца, крабовые палочки.
Помидор режем тоненькими полукольцами.
Один лист салата измельчаем.
Разворачиваем лаваш. Посредине по всей его ширине слоями укладываем ингредиенты в таком порядке: сырок с майонезом, крабовые палочки, яйца, помидор, окорок, салат. Все это немного поливаем майонезом, затем кетчупом. Заворачиваем лаваш так, чтобы получился рулет.
Отправляем в холодильник на пару часов.
Как подавать?
На тарелку выкладываем листья салата. На них – готовый рулет с надписью кетчупом «2018». Режем уже непосредственно на столе.
Новогодний рулет с крабовыми палочками и мясом
Красиво, сытно!
Что нужно?
- 1 лаваш;
- 200 г крабовых палочек;
- 150 г отварной свинины;
- 100 г твердого сыра;
- 100 г консервированной кукурузы;
- майонез;
- зелень укропа.
Как готовить?
Крабовые палочки, мясо (лучше выбирать сочное), сыр измельчаем в блендере.
Полученной массой смазываем лаваш.
Выкладываем кукурузу.
Сворачиваем рулетом.
Со всех сторон рулет обмазываем майонезом, обваливаем в измельченной зелени.
Ставим в холодильник на несколько часов.
Как подавать?
Охлажденный рулет режем кусочками, выкладываем на блюдо пирамидкой. Получится что-то наподобие елочки. Готовое сооружение можно еще слегка притрусить зеленью и кукурузой, а к макушке приставить звездочку, вырезанную из моркови или сладкого красного перца.
Новогодний лаваш с начинкой из крабового мяса и красной рыбы
По-царски!
Что нужно?
- 1 лаваш;
- 200 г крабового мяса;
- 150 г слабосоленой красной рыбы;
- 100 г размягченного сливочного масла;
- 2 плавленых сырка;
- зелень петрушки.
Как готовить?
Сырок натираем на мелкую терку.
Крабовое мясо мелко рубим.
Все это перемешиваем с размягченным маслом, этой массой смазываем лаваш.
Рыбу разделываем тоненькими пластинками. Сверху укладываем полосками вдоль по всему лавашу.
Затем все посыпаем измельченной зеленью.
Сворачиваем рулетом.
Ставим на холод на 2−3 часа.
Как подавать?
Охлажденный рулет режем кусочками, раскладываем красиво на блюдо. Украшаем веточками петрушки.
Рулет «Конфетти»
Красиво, неожиданно!
Что нужно?
- 2 лаваша;
- 200 г крабовых палочек;
- 100 г ветчины;
- 100 г вареной моркови;
- 100 г кукурузы;
- 100 г зеленого горошка;
- 4 плавленых сырка;
- 200 г майонеза;
- сыр-косичка.
Как готовить?
Сырок натираем на мелкой терке, перемешиваем с майонезом.
Крабовые палочки, ветчину и морковь режем мелкими кубиками.
Выкладываем все слоями: первый лаваш, сырок с майонезом (1/2), кукуруза и горошек, крабовые палочки, ветчина и морковка, сырок с майонезом (1/2), второй лаваш.
Хорошенько сдавливаем, сворачиваем рулетом.
Перевязываем косичками сыра.
Охлаждаем.
Как подавать?
Подаем целиком на большой тарелке как свернутую хлопушку. Вокруг «хлопушки» разбрасываем кукурузу и горошек. Разрезаем уже при гостях.
Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек
Рулеты из лаваша с начинкой с крабовыми палочками — отличная и несложная в приготовлении закуска как для вашего стола. Он смело может заменить наскучившие всем бутерброды. | |
Приступим к приготовлению рулета из лаваша, для начала подготовим необходимые ингредиенты. | |
Ингредиенты: | |
Рецепт приготовления: | |
Необходимо натереть сыр на мелкой терке и раздавить туда чеснок. После этого, необходимо все хорошо перемешать | |
Нарежем мелко крабовые палочки. | |
Яйца нужно отварить и натереть на терке. Перемешать их с измельченной зеленью. | |
Берем первый лист лаваша и смазываем его майонезом. Выкладываем на лаваш крабовые палочки. | |
Берем второй лист лаваша, кладем его на первый и смазываем майонезом. Кладем на него сыр с чесноком. | |
Берем третий лист лаваша, кладем его наверх и также смазываем майонезом. Выкладываем яйца. | |
Скручиваем лаваш в рулет и ставим в холодильник, чтобы хорошо пропитался (45 минут – 1 час). Желательно обернуть лаваш в пищевую пленку, так он лучше пропитается и не высохнет. Перед подачей разрезаем рулет из лаваша с крабовыми палочками на кусочки толщиной где-то в 2-3 см. Приятного аппетита! |
Источник: http://myfamilyhelper.ru/rulet-iz-lavasha-s-krabovymi-palochkami-foto-recept/
Еще проще рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками с видео:
Очень вкусная закуска или перекус для случайных гостей, к тому же простая в исполнении.
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 400 г
Мягкий плавленый или сливочный сыр — 100-150 г
Лаваш тонкий — 300 г (2-3 шт)
Укроп или другая зелень по вкусу — 25 г
1. Зелень мелко нарезаем
2. Крабовые палочки разворачиваем.
3. Лаваш режем, если необходимо, чтобы было удобнее с ним справляться.
4. Намазываем лаваш сыром
5. Посыпаем зеленью
6. Выкладываем сверху крабовые палочки так, чтобы замостить всю поверхность.
7. Сворачиваем в рулетики и ставим в холодильник на 1-2 часа, чтобы лаваш пропитался. Достаем, нарезаем рулет на порционные кусочки шириной 2-3 см.
Материал предоставлен: http://vp43.ru/org/lavash
Рулет из лаваша с крабовыми палочками, рецепт с фото. Готовим дома по шагам
Для начала приготовим необходимые продукты: лаваш армянский тонкий, два одинаковых по размеру, раньше продавали овальной формы, и было так неудобно из них катать рулеты, помню как мучалась, а теперь, просто красота, в упаковке два прямоугольных ровненьких лаваша. Яйцо отварить, остудить в ледяной воде, почистить. С крабовых палочек снять упаковку. Сыр понадобится только грамм 70-100, по вашему вкусу. Приготовьте свежий майонез, зелень.
Стелем на столе один лаваш. Щедро поливаем его майонезом, с помощью ложки разровняйте по всей поверхности. Накрываем его вторым лавашом, и повторяем процедуру. Я объясню для чего. В первый раз когда я готовила такой рулет, я подумала, что второй будет лишним, и сделала рулет на основе одного лаваша, так вот от майонеза и сочности начинки он размяк, и его сложно было порезать. Поэтому первый мы просто пропитываем майонезом. А на второй лаваш будем выкладывать начинку. На мелкой терочке нужно потереть сыр твердый. Распределить по всей поверхности лаваша. Далее затираем яйцом. Тут можно использовать крупную терку. Далее палочки крабовые. Их можно предварительно подморозить, чтобы легче потереть. Равномерно распределяем. Далее посыпаем мелко рубленной зеленью. И делаем тоненькую сеточку из майонеза (это по желанию, я в этот раз не делала, но если вы любите по-сытнее, сделайте).
Теперь заворачиваем осторожно в рулет, старайтесь потуже свернуть. По длине или ширине, это уж как хотите. Я заворачиваю так, чтобы получился толстый рулет. Теперь заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на два-три часа на пропитку.
Снимаем пленку. И нарезать кусочками толщиной по 1, 5-2см. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью, и подаем к столу.
Готово! Рулет получился нежным, в меру сочным. Начинки могут быть разными, экспериментируйте. Приятного аппетита!
Рулет из лаваша с крабовой начинкой – пошаговый фоторецепт
Рулет из лаваша с крабовой начинкой
Порций: 4-5
Время приготовления:
Что-то мы давно не фантазировали с новыми начинками для лаваша. Решено: берем упаковку с прямоугольными лепешками, а к ним — крабовые палочки, сладкую кукурузу… все остальное есть в холодильнике.
Ингредиенты
- 2 прямоугольных лаваша
- 6-7 крабовых палочек (100 г)
- 60-70 г риса
- 60-80 г консервированной кукурузы
- 2 яйца
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 небольшой помидор (по желанию)
- 3 ст. ложки сливочного масла
- 2-3 ст. ложки майонеза
- соль и черный молотый перец — по вкусу
- кинза или петрушка
Способ приготовления
Вот такой у нас лаваш.
Пока варятся рис и яйца, чистим лук и морковь. Лук мелко шинкуем, морковь натираем. Распускаем в сковороде 2 ст. ложки сливочного масла, выкладываем лук и морковь, на несильном огне обжариваем до прозрачности лука, 10-12 минут. Есть время помыть и нарезать мелко помидор.
Каждую крабовую палочку разрезаем вдоль и нарезаем поперек.
Сваренный рис сдабриваем сливочным маслом. Добавляем к нему крабовые палочки, кубики помидора, сладкую кукурузу, обжаренные лук с морковью, рубленые яйца. Приправляем солью и перцем. Добавляем майонез и перемешиваем. Начинка готова.
Каждый лаваш раскладываем на доске, укладываем начинку, посыпаем рубленой зеленью, сворачиваем плотный рулет. Даем полежать в холоде часок – и нарезаем.
Эти же рулеты можем и запечь – горячие они тоже хороши. Помещаем в форму, смазываем томатным соусом, украшаем ломтиками помидоров – и запекаем примерно 20 минут при 180-190°.
Рулеты из крабовых палочек с морковью. Рулет из лаваша с крабовыми палочками, яйцами, сыром и корейской морковью
1. Первым этапом будет подготовка всех ингредиентов начинки. Отварные яйца, бекон, сыр натрите на мелкой терке. Вымойте огурец, обсушите, тоже натрите и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Морковь можно слегка нарезать ножом. Крабовые палочки аккуратно разделить, сняв верхний красный слой.
2. Разложите на рабочий стол лаваш. При желании можно использовать в рецепт приготовления лаваша с корейской морковкой и крабовыми палочками плавленый сыр или просто смазать оливковым маслом, например. Выкладывайте тонкими полосочками, чередуя начинку. С краю положите красную часть палочек.
3. Следующим этапом нужно аккуратно и плотно свернуть рулетом. Не торопитесь, чтобы слои начинки ровно заворачивались. Тот край, где красная часть от крабовых палочек, сверните ровно по палочкам. Возьмите пищевую пленку и заверните рулет. Уберите в холодильник минимум на 45-60 минут.
4. Осталось только аккуратно нарезать лаваш с корейской морковкой и крабовыми палочками в домашних условиях и выложите на тарелку для подачи. При желании можно добавить сверху зелень, листья салата, например.
Скорость нашей жизни не всегда позволяет тратить уйму времени на кулинарные изыскания. Конечно, иногда хочется чего-нибудь «эдакого», но быстрого и необременительного в приготовлении.
Предлагаю вам приготовить рулет из тонкого лаваша с остренькой морковкой по-корейски. Его можно употреблять в сыром виде, немного подпечь в духовке или микроволновке, особенно если в рецепт входит твердый или плавленный сыр. Кстати, таким шедевром не стыдно украсить даже праздничный стол. Вот вам несколько идей.
Рулет из лаваша с ветчиной, сыром и корейской морковкой
Кухонная утварь: нож, большая плоская поверхность, нарезная доска, лопатка или столовая ложка для нанесения намазки, коврик для приготовления роллов (не обязательно), фольга.
Ингредиенты
Тонкости удачного рулета
- Чтобы при нарезке рулет держал форму, скатывать его нужно достаточно туго. Если нет опыта в этом деле, используйте коврик для роллов.
- «Дальний» край лаваша должен быть свободным от начинки, особенно рассыпной: при сворачивании она будет потихоньку отодвигаться и может вывалиться за пределы теста. Достаточно оставить без начинки 3-4 см.
- Жидкая же намазка позволит приклеить этот край рулета: ею нужно смазывать весь лист.
- Также, чтобы начинка не вываливалась, на «дальний» край выкладывайте куски с большей площадью, например, кружочки ветчины.
- На чистую поверхность расстелите 2 листа лаваша. По первому листу размажьте 4 ст. л. майонеза тонким слоем.
- На майонезе разровняйте 100 г моркови по-корейски.
- По второму листу размажьте 2 мягких плавленных сырка. Первый лист с майонезом и морковкой накройте вторым листом лаваша с сырком.
- Порежьте 100 г ветчины на пластины или кружочки (смотря какая у вас ветчина), отложите 3-4 шт. в сторону, а остальные дорежьте соломкой.
- Выложите вдоль «дальнего» края ряд из целых пластин ветчины, отступив на 3 см. Остальное пространство равномерно пересыпьте ветчинной соломкой.
- Туго сверните рулет, заканчивая краем с пластинами.
- Заверните готовое изделие в фольгу и поместите на 2-3 часа в холод.
- По этому же принципу вы можете приготовить и рулет с колбасой и корейской морковью.
Если вам очень сильно захотелось отведать это блюдо, а базового ингредиента в ближайших магазинах вы не нашли, приготовьте —армянский лаваш— самостоятельно.
Видео изготовления рулета с ветчиной
В ролике пошагово показана методика формирования рулета. Узнайте, как его можно красиво подать к столу.
Вам достаточно 2 порций рулета? Разрежьте 1 лист теста пополам и сформируйте небольшой рулет. Заверните оставшийся лаваш в полиэтилен и на следующую трапезу приготовьте из него .
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и корейской морковкой
Время изготовления: 45-50 минут.
Количество порций: 3-4.
Кухонная утварь: 3 небольшие миски, терка, нож, пресс для чеснока, фольга, большая плоская поверхность, лопатка или столовая ложка, коврик для приготовления роллов (не обязательно).
Ингредиенты
Последовательность приготовления
- Приготовьте майонезный соус, смешав в небольшой миске 300 г майонеза с пропущенными через пресс 4 зубками чеснока.
- В другую миску крупно натрите 2 очищенных огурца, отставьте в сторону, чтобы они пустили сок.
- В третью миску крупно натрите 250 г крабовых палочек.
- На чистую поверхность разложите первый лист лаваша. Размажьте по нем половину майонезного соуса.
- На соусе разровняйте натертые крабовые палочки.
- Накройте вторым листом теста.
- По нему размажьте оставшуюся половину майонезного соуса. Слегка отожмите руками тертые огурцы, слейте сок. Распределите огурцы по поверхности второго листа.
- Сверху огурцов разложите корейскую морковку.
- Туго сверните рулет, заверните его в фольгу и охладите 2-3 часа.
Видео изготовления рулета с крабовыми палочками
Посмотрите, как правильно распределять заявленное в рецепте количество ингредиентов по достаточно большой поверхности теста. Узнайте секрет быстрого охлаждения рулета.
Не использовали все тесто и сделали порцию поменьше? Приготовьте —чипсы из лаваша—. Если на пороге гости и у вас нет времени готовить, порадуйте их и другими —закусками из лаваша—.
Шаурма из лаваша с курицей и корейской морковкой
Время изготовления: 1 час.
Количество порций: 8.
Кухонная утварь: нарезная доска, сковорода, нож, 5 небольших мисочек, кондитерские щипцы (не обязательно), соусница.
Ингредиенты
Сметана жирная | 50 г |
Майонез любой | 50 г |
Кефир жирный | 50 г |
Чеснок | 1 маленький зубок |
Соль, молотый черный и красный сладкий перец, хмели-сунели | по вкусу |
Филе курицы | 400 г |
Помидоры свежие | 2 шт. |
Огурцы свежие | 2 шт. |
Лук репчатый | 1 большая головка |
Пекинская капуста | 1/2 вилка |
Корейская морковка | 200 г |
Растительное рафинированное масло | 2 ст. л. |
Тонкий лаваш | 4 листа |
Последовательность приготовления
Приготовьте соус
Видео приготовления соуса
Как только соус будет приготовлен, займитесь шаурмой.
Приготовьте начинку
- Разогрейте сковороду и влейте в нее 2 ст. л. растительного рафинированного масла.
- Порежьте на средние ломтики 400 г куриного филе и отправьте жариться на среднем огне (минут 10-15). Когда филе зарумянится, подсолите его щепоткой соли.
- По желанию, подперчите молотым перцем на кончике ножа и дотушите мясо под крышкой еще 5 минут.
- Пока готовится курица, порежьте тонкими пластинами 2 помидора, переложите в первую мисочку. Нарежьте соломкой 2 свежих огурца, переложите во вторую мисочку.
- Порежьте тонкими четвертькольцами 1 большую луковицу, переложите в третью мисочку. Тонко нашинкуйте половину вилка пекинской капусты, переложите в четвертую мисочку.
- В пятую мисочку выложите 200 г корейской морковки.
Оформите шаурму
- Расстелите на плоской чистой поверхности лист лаваша.
- Визуально разделите его по ширине на крайнюю 1/4, среднюю 1/2 и снова крайнюю 1/4. На среднюю 1/2 теста выложите дорожку из четверти порции жареной курицы, отступив от края на 5 см. Сверху выложите четверть порции нарезанных помидоров.
- На помидорах разложите соломку из свежих огурцов.
- Далее распределите четверть порции нашинкованной пекинской капусты.
- Аналогичным образом выложите четверть порции корейской морковки. Сверху насыпьте четверть порезанной луковицы.
- Полейте ингредиенты четвертой частью соуса.
- Заверните тесто конвертиком, переложите на поднос.
- Такую манипуляцию проделайте с остальными тремя листами теста.
- Прогрейте готовую шаурму несколько минут на сухой сковороде под крышкой с обеих сторон.
Видео изготовления шаурмы
Узнайте, как правильно расположить начинку на листе теста и красиво свернуть шаурму.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это простой и быстрый вариант закуски на скорую руку. Блюдо не только очень вкусное, но и выглядит довольно празднично — подойдет как закуска на застолье, так и в качестве легкого завтрака. Ниже представлены самые интересные и вкусные из известных вариантов. Использовать один из них или создать собственную вариацию — решать хозяюшкам. В качестве начинки можно придумать любое сочетание с крабовыми палочками.
Рулет с начинкой с крабовыми палочками может быть самым простым и не требующим дополнительных продуктов.
Базовый вариант закуски состоит из таких продуктов:
- лаваш — 1 лист;
- крабовые палочки — 300-400 гр;
- свежий укроп — 150 гр;
- легкий майонез — 3-4 стол. л.
Закусочный рулет готовится буквально за 10-15 минут. Лаваш раскрываем, смазываем майонезом. Крабовые палочки можно натереть на крупную терку или мелко порезать, посыпать весь лаваш. Зелень мелко рубим и посыпаем поверх крабовых палочек. При желании можно немного посолить и поперчить. Заворачиваем лаваш в плотный рулет, если он получился длинным — режем на 2-3 части и кладем в продолговатый судочек. Можно вместо судочка завернуть в фольгу или пищевую пленку. Отправляем в холодильную камеру на час-два пропитаться. Рулет подаем, нарезав колечками, толщиной в 1,5-2 см.
С добавлением огурцов и яиц
Данный вариант легкий и нежный на вкус, готовится очень просто.
Вкусный и легкий рулетик получится, если использовать следующее сочетание продуктов:
- лаваш — 1 лист;
- крабовые палочки — 200 гр;
- свежий огурец — 1;
- вареные яйца — 3;
- майонез — 2 стол. л.;
- сметана — 1 стол. л.;
- соль.
Крабовые палочки мелко режем. Огурчик нарезаем соломкой. Яйца режем мелким кубиком.
В пиале смешиваем сметану с майонезом и немного солим. Смазываем соусом лист лаваша. Визуально делим лист на три секции, каждую из которых покрываем одним продуктом — палочками, огурцом, яйцами. Начиная с яичного края, сворачиваем рулет. В результате закуска в разрезе будет очень красивой — в рулетных кусочках будут разноцветные круги.
На заметку. При закручивании рулета нужно его умеренно придавливать, чтобы он плотно закрутился и начинка при нарезании кусочков не рассыпалась. При этом нужно все делать аккуратно, чтобы размокший от соуса лаваш не порвался.
С крабовыми палочками, сыром и чесноком
Рулет из армянского лаваша с крабово-сырной начинкой, немного острой благодаря чесночной нотке — один из самых популярных вариантов данной закуски.
- твердый сыр — 120-150 гр;
- палочки крабовые — 250 гр;
- плавленый сыр со вкусом бекона/лука — 120 гр;
- чесночные зубочки — 2-3;
- майонез;
- веточки укропа и петрушки — 70 гр.
В майонез выдавить чесночок и перемешать. Лист лаваша смазываем полученным соусом. Трем на лаваш слоями твердый сыр, палочки, плавленый сырок. Заворачиваем рулетом. Отправляем пропитываться в холодильную камеру. Перед подачей нарезаем колечками и посыпаем мелко резаной зеленью.
Крабовый салат в лаваше
Этот рецепт очень прост — в качестве начинки используется простой салат с крабовыми палочками, многим знакомый еще с советских времен и пользующийся популярностью в наши дни. Предлагаем изменить способ подачи — в виде рулета.
Блюдо готовится из таких продуктов:
- банка консервированной кукурузы;
- упаковка крабовых палочек;
- пучок зелени;
- 3-4 яйца;
- майонез;
- лаваш больших размеров.
Для приготовления начинки необходимо заранее отварить яйца, все нарезать, перемешать и заправить майонезом. Равномерно раскладываем начинку по поверхности лаваша, плотно закручиваем. Далее все так же, как и в предыдущих рецептах — нужно дать закуске пропитаться перед подачей к столу.
С морковью по-корейски
Острый закусочный рулетик можно приготовить на основе корейской морковки. Такой вариант закуски обязательно оценят любители острых блюд.
Составляющие закуски следующие:
- крабовые палочки — 250-300 гр;
- морковь по-корейски — 200 гр;
- лаваш — 2 пласта;
- огурец — 1;
- майонез — 300 гр;
- чеснок — 2 зубочка (по желанию).
Для майонезного соуса смешиваем давленый чеснок с майонезом, при желании можно немного подсолить и приперчить.
Огурец трем на терке. Если есть желание, можно предварительно снять кожуру. Оставляем огурчик в отдельной миске — он пустит сок, который рекомендуется немного отжать и слить, чтобы рулет не «расплылся».
Трем крабовые палочки.
Лаваш смазываем приготовленным заранее соусом — понадобится только половина. Равномерно распределяем крабовые палочки. Сверху выкладываем второй лист лаваша и также смазываем соусом. Далее равномерно распределяем огурцовую стружку и корейскую морковку. Скручиваем в рулет, режем на 2-3 части и отправляем пропитываться в холодильник.
На заметку. При желании морковку по-корейски можно приготовить в домашних условиях. Но делать ее стоит за день до приготовления рулета.
С грибами
Приготовить рулет с крабовым мясом по данному рецепту будет немного сложнее, чем другие варианты. Все заключается в подготовке составляющих, а именно — обжарке грибов с луком. Закуска получится довольно сытная, поэтому может выступать как легкий завтрак или ужин.
Рецепт состоит из таких продуктов:
- крабовые палочки — 250 гр;
- шампиньоны — 400 гр;
- лаваш — 3 листа;
- плавленые сырки — 6 единиц;
- луковица;
- яйца вареные — 6 единиц;
- укроп — 50-60 гр;
- томаты мясистые — 2 средние плода.
Шампиньоны режем очень мелко, лучок также мелко шинкуем. Обжариваем эту часть начинки на масле до полного выпаривания жидкости из грибочков. Не забываем подсолить грибочки, иначе они останутся пресными на вкус.
Крабовые палочки режем очень мелким кубиком. Яйца чистим и также режем, как и палочки.
Зелень шинкуем очень мелко и смешиваем с яйцами. При желании эту часть начинки также можно немножко подсолить.
Томаты чистим от кожицы, после чего режем меленькими кусочками.
Разворачиваем первый лаваш и смазываем его сырком. Сверху выкладываем луково-грибную массу. Сверху накрываем следующим слоем, также смазанным сыром. На второй пласт равномерно распределяем укропно-яичную массу. Повторяем с третьим слоем и выкладываем крабовые палочки и томаты. Сворачиваем рулетом, плотно сжимая слои. Даем пару часов пропитаться и режем кусочками.
С творогом и зеленью
Простой, нежный на вкус рулетик готовится буквально за несколько минут. Для подготовки продуктов нужно всего лишь купить продукты в магазине — других действий не требуется
- творог — 250 гр;
- пара огурчиков;
- сметана или натуральный йогурт;
- 200 гр крабовых палочек;
- 100 гр микса зелени.
Огурчик трем, зелень рубим. Крабовые палочки мелко режем. Смешиваем подготовленные продукты, заправляя сметаной или йогуртом — кому, что больше нравится.
На лаваш распределяем начинку равномерным слоем и закручиваем плотным рулетом. Отправляем в холодильную камеру на сорок минут — этого будет достаточно, чтобы крабово-творожный рулетик пропитался.
Некоторые люди прекрасно помнят, как в 90-е годы 20-го века приходилось выстаивать за хлебом большие очереди. Замечательно, что в наше время таких проблем не существует. В продуктовых магазинах большой выбор хлебобулочных изделий. Большой популярностью у многих покупателей пользуется лаваш. Он не только очень вкусный, но также может служить основой для приготовления различных закусочных блюд. Давайте приготовим лаваш с крабовыми палочками и корейской морковкой. В статье вы найдете также еще несколько простых рецептов с использованием армянского хлеба.
Необходимые ингредиенты
Данное блюдо обладает несколькими достоинствами. Во-первых, его легко готовить. Во-вторых, оно очень вкусное. Ну и в-третьих, времени на приготовление уходит совсем немного. Поэтому давайте сходим в магазин и купим все необходимые ингредиенты. Для рулета из лаваша с начинкой из крабовых палочек и корейской морковки нам понадобится:
- Сметана или майонез – одна упаковка. Выбирайте, что вам больше по вкусу. Данные ингредиенты нам понадобятся для смазывания лаваша.
- Соль – половина чайной ложки. Лучше всего брать мелкую.
- Свежая зелень – если есть. С добавлением петрушки, укропа или зеленого лука блюдо получится более сочным и ароматным.
- Лаваш – одна упаковка. Возможно, вам будет достаточно лишь ее половины.
- Корейская морковь. Она продается в каждом магазине. Но ее можно приготовить и самим.
- И, наконец, крабовые палочки. В каком количестве? Одна-две упаковки, зависит от числа людей для которых будете готовить.
Лаваш с крабовыми палочками и корейской морковкой можно сделать очень быстро.
Последовательность приготовления будет такая:
- Крабовые палочки освобождаем от упаковки. Обратите внимание, что в магазине лучше всего покупать “Снежный краб”. Они отличаются более высокой пищевой ценностью, а также содержанием белка. Итак, палочки порежьте кружочками. Если они были замороженные, то доставайте их заранее. Сложите подготовленную начинку в небольшую миску, она нам понадобится немного позже.
- Возьмите дощечку или поднос. Расстелите лаваш.
- Смажьте небольшим количеством майонеза или сметаны. Лаваш должен хорошо пропитаться.
- Возьмите любую зелень и тщательно ее промойте под теплой водой.
- Теперь ножницами или ножиком мелко порежьте петрушку, лук или укроп.
- Выкладывайте зелень на лаваш ровным слоем.
- Сверху кладите крабовые палочки. Их можно немного подсолить, но только при желании.
- Открываем упаковку морковки по-корейски. Выкладываем на крабовые палочки. Также все аккуратно разравниваем столовой ложкой.
- Теперь начинаем сворачивать лаваш в рулет. Делать это нужно очень плотно, чтобы не было пустых мест.
- Теперь возьмите пищевую пленку, если ее нет, то используйте обычный полиэтиленовый пакет. Заверните в него лаваш.
- Уберите приготовленный рулет в холодное место. Лучше всего в холодильник. Оставьте на час или полтора.
Лаваш с крабовыми палочками и корейской морковкой готов! Приятного аппетита!
Постный рулет из лаваша: рецепты
Вкусное блюдо можно приготовить и с другими ингредиентами. Предлагаем вам еще парочку рецептов в вашу домашнюю копилку:
- С жареными шампиньонами и свежим огурцом. Грибы мелко порежьте, а затем обжарьте на сковороде. Огурцы тщательно вымойте. Нарежьте их небольшими брусочками или кружочками. На лаваш сложите подготовленную начинку, а затем все разровняйте. Сверните лаваш рулетиком.
- С рисом и зеленым горошком. Еще один постный вариант закусочного рулета. Вам понадобится отварить небольшое количества риса. Охладить его, а затем перемешать с зеленым горошком. Ну а дальше делаем по старому сценарию.
- Если вы хотите, чтобы ваше блюдо получилось не только вкусным, но и красивым, то при нарезке воспользуйтесь острым ножом. В противном случае вы только сомнете рулет из лаваша.
- Для разнообразия вкуса можно использовать вареные яйца, тертый плавленый сыр, а также другие ингредиенты.
- Для получения более пикантной и ароматной начинки следует добавлять любимые специи и приправы.
В заключение
Лаваш с крабовыми палочками и корейской морковкой – это отличный вариант для украшения праздничного стола. Блюдо не только очень быстро готовится, но также нравится многим людям. Причем этот закусочный рулетик будут есть как взрослые. так и дети. А если вы решили собраться на пикник, то лучше варианта и не придумаешь!
Наверное, я никогда не перестану восторгаться закусками из тонкого лаваша: все они, как правило, просто готовятся, выглядят эффектно и очень празднично. И, несомненно, среди них лидируют рулеты с самыми разнообразными начинками. В моей кулинарной книжке много рецептов рулетов из лаваша, все они хороши по-своему. Вот с одним из них я вас и хочу сегодня познакомить.
Сочная начинка для лаваша с сыром
Как я уже говорила, в качестве начинки для рулетов из лаваша можно использовать много ингредиентов, сочетая их между собой в самых разных комбинациях. Мне очень нравится рулет из лаваша, в котором «спрятаны» крабовые палочки, морковь по-корейски, твердый сыр и зелень.
Получается действительно вкусно – немножко пикантно, благодаря корейской моркови, но и основательно – из-за сыра. А крабовые палочки и зелень отлично вписываются в общую картину. На срезе рулетики получаются яркими, разноцветными и очень аппетитными. Ну, а готовится такая закуска просто и довольно быстро. Давайте попробуем?
Ингредиенты
- 1 лист тонкого лаваша;
- 100 г крабовых палочек;
- 70 г моркови по-корейски;
- 70 г твердого сыра;
- 4-5 веточек петрушки;
- 100 г майонеза.
Пошаговый рецепт с фото как приготовить
Нам понадобится тонкий лаваш квадратной или прямоугольной формы со сторонами 20-25 см.
Подготавливаем начинку для лаваша. Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками.
Твердый сыр натираем на крупную терку. Морковь по-корейски нарезаем недлинными полосками – примерно 2-3 см. Некрупно нарезаем петрушку.
Всю поверхность лаваша смазываем майонезом. Для этого сначала наносим майонез полосками.
А затем распределяем по всей плоскости тыльной стороной ложки.
Выкладываем на лаваш крабовые палочки.
На крабовые палочки кладем морковь по-корейски.
Затем всю поверхность равномерно притрушиваем тертым сыром.
И сверху посыпаем нарезанной петрушкой.
Как правильно закрутить и нарезать рулетики из лаваша
Лаваш с начинкой скручиваем в тугой рулет. Заворачиваем рулет в пищевую пленку и помещаем в холод на 2-3 часа.
Поделись статьей:
Похожие статьи
Рулеты из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой: рецепт с фото
Из обычного и традиционного уже для всех кулинаров лаваша можно сделать столько всего потрясающего! Как говорят в Армении, заверни в него хоть черта и то получится вкусно… Сегодня мы не будем связываться с потусторонним миром, а будем иметь дело с привычными всем продуктами – нашей любимой сладкой солнечной кукурузой и мега популярными в праздник крабовыми палочками. Салаты с такими ингредиентами вы наверняка уже не раз готовили, а вот заворачивать их в лаваш не пробовали? Лаваш с начинкой, особенно когда она такая нежная и сочная, превращается в хит праздничного застолья!
Рекомендуем и настоятельно советуем приготовить рулеты из лаваша с крабовыми палочками на основе домашнего, натурального майонеза, а не магазинного с многочисленными «Е» на упаковке. А вот что действительно сделает рецепт рулетов из лаваша вкусным, так это качественные крабовые палочки. Надеемся, наш пошаговый рецепт поможет вам быстро приготовить эту замечательную закуску и накормить своих гостей досыта!
Ингредиенты:
- лаваш – 2 шт.;
- сладкая кукуруза в банке – 200-250 г;
- крабовые палочки – 250 г;
- яйца – 4 шт.;
- майонез – 3-4 ст.л.;
- сыр твердый – 100 г;
- зелень свежая, любая, по вкусу;
- соль.
Время приготовления: 40 минут
Порций: 15-20 рулетов
Как уже было упомянуто ранее, для приготовления начинки для лаваша выбирайте качественные крабовые палочки. Говорят, что в упаковке крабовых палочек никакого крабового мяса вовсе и нет, но все же, некоторые производители делают вполне достойный продукт, который вам необходимо будет найти на полках магазина. Как же его найти? Обратите внимание на состав: если первым в составе палочек указан яичный порошок или крахмал, а не как положено сурими — так называемый рыбный фарш, такие крабовые палочки лучше не брать. Смотрим внимательно на состав и на внешний вид палочек – чуть влажные, светлые и ровные палочки можно взять для рецепта без опаски.
1. Не теряя времени, ставим отвариваться яйца на средний огонь. Пока яйца будут готовиться, возьмемся за измельчение остальных ингредиентов. Крабовые палочки, очищенные от оболочки, режем мелко, например, палочку можно разрезать вдоль на четыре сегмента, а затем измельчить полоски мелким кубиком. Отправляем в емкость для смешивания ингредиентов начинки.
2. Трем в стеклянную чашу твердый сыр, желательно мелко. Твердый сыр можно заменить плавленым, колбасным, сыром сулугуни обычным или копченым, брынзой. Вид сыра ограничивается только вашей кулинарной фантазией!
3. Измельчаем к палочкам и сыру свежую зелень.
4. Из железной или другой емкости с кукурузой сливаем всю находящуюся там ненужную нам жидкость, зерна пересыпаем в миску.
5. За это время яйца обычно отвариваются вкрутую, быстро охлаждаем их в ледяной воде в скорлупе, а затем очищаем и режем также мелко, как и палочки.
6. Заправляем майонезом таким образом, чтобы только связать ингредиенты начинки между собой, т.е. количество майонеза не должно быть таким, чтобы продукты буквально «плавали» в нем. Любители майонеза могут оставить его для салата «Оливье», а сейчас нам важно, чтобы лаваш не переувлажнился и не порвался при подаче.
7. Обычно 3-4 ст.л. вполне хватает для указанной порции продуктов. Хорошо перемешиваем нашу будущую начинку, чтобы она была равномерно распределена и смазана.
8. Теперь все просто – разворачиваем лаваш, «намазываем» поверхность начинкой в тонкий или средний слой по вашему усмотрению. Один край лаваша (примерно около 4 сантиметров) оставляем нетронутым, на него наносим майонезную полоску по всей длине, она поможет скрепить край лаваша при сворачивании.
9. Скручиваем лаваш с крабовыми палочками и кукурузой в плотный рулет. Все те же манипуляции производим и со следующим листом тонкого лаваша. Оставляем их пропитаться в пищевой «дышащей» пленке в холодильнике около 2-3 часов. Затем можно нарезать кусочками толщиной около 2-3 см, украсить и подавать.
10. Рулеты из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой готовы! Если у вас есть и другие рецепты начинок для лаваша – делитесь в комментариях! Приятного аппетита!
Duluth Diner — Food Menu
Сэндвич с жареной индейкой
$ 8,95
Горячий сэндвич с пастрами
$ 9,25
Сэндвич с ростбифом
9000 9000
0003 Сэндвич с ветчиной Вирджиния8,45 долл. США
С сыром 8,95 долл. США
Бекон, салат, помидоры
7,95 долл. США
Ветчина, бекон или колбаса с яйцом
4 долл. США.95
Канадский бекон и яйцо
7,45 $
Сэндвич с лавашом
Подается с картофелем фри и солеными огурцами. Индейка, бекон и швейцарский сыр 9,95 долларов США / ветчина Вирджиния и швейцарский сыр 9,95 долларов США / Салат из тунца и американский сыр 9,45 долларов США / Куриный салат и американский сыр 9,95 долларов США
Американский сыр на гриле
5,55 долларов США
С беконом или ветчиной 7,45 долларов США / с ветчиной 5,75 долларов США / с беконом или ветчиной и помидорами 7,95 долларов США
Швейцарский сыр на гриле
5 долларов США.75
С беконом или ветчиной 7,75 долл. США / с помидорами 6,15 долл. США / с беконом или ветчиной и помидорами 8,15 долл. США
Запеченная ветчина Вирджиния
11,95 долл. США
Со швейцарским сыром, салатом и помидорами
куриная грудка На гриле или жареном
Duluth Diner Special Club
$ 12.95
Нарезанная индейка (полностью белое мясо) с ветчиной, американским сыром, беконом, салатом и помидорами
Говядина или пастрами
$.95
Сэндвич с курицей на гриле
$ 9,75
Цыпленок на гриле
10,25 $
С тушеным луком и жареным на гриле ржаным хлебом
Cajun $ 9.95
Chicken Cordon Bleu
$ 11.75
Chicken Italiano
$ 10.95
С моцареллой, жареными помидорами и луком
Курица B.L.T.
11,95 $
С беконом, салатом и помидорами
Сэндвич с куриной котлетой Delux
9,45 $
Золотисто-коричневый в панировке и жареный, подается с салатом, помидорами, картофелем фри и солеными огурцами
Подается на ржаном хлебе на гриле с плавленым швейцарским сыром, обжаренным луком и солеными огурцами. С картофелем фри и маринованными огурцами 10,95 долларов США
Жареное филе соломы или жареной тилапии
10 долларов США.55
Подается на поджаренной булочке с картофелем фри, салатом, помидорами, соусом тартар и маринованными огурцами
French Dip
$ 11,95
Тонкие ломтики ростбифа с соусом для макания Au Jus, покрытые топленым сыром моцарелла Sub Roll с картофелем фри
Philly Cheese Steak
11,95 $
Говядина или курица с луком и перцем, покрытая плавленым сыром, подается с картофелем фри и маринованными огурцами
Tuna Melt
$ 10.45
Покрытый плавленым американским сыром на ржи-гриле
Растапливание индейки
10,95 $
Покрытый плавленым американским сыром и помидорами на ржи-гриле, подается с картофелем фри
Happy Waitress
$ 7,2 Жареный сыр с полосками бекона и помидоров, подается с картофелем фри и маринованными огурцами
Карибское море Монте-Кристо
$ 11,75
Индейка, ветчина и плавленый сыр швейцарский и чеддер, завернутые в томатную лепешку с базиликом, подаются в пивном кляре и во фритюре с майонезом песто и картофелем фри
Куриный салат, плавленый
$ 10.25
Салат из свежей курицы с топленым американским сыром и помидорами на гриле на ржаном хлебе на гриле, подается с картофелем фри. Со швейцарским сыром 10,55 долл. США
Сэндвич Рубен
11,45 долл. США
Тушеная говядина или пастрами на ваш выбор с плавленым швейцарским сыром и квашеной капустой на ржаном хлебе, подается с картофелем фри и солеными огурцами
110003
индейка Рубен сэндвич
Индейка с плавленым швейцарским сыром и квашеной капустой на ржаном хлебе, подается с картофелем фри и солеными огурцами
Пармиджана
Подается с картофелем фри.9,25 долларов США Баклажаны / 9,95 долларов США / Фрикадельки 9,95 долларов США
Горячие открытые бутерброды
Подаются с салатом, картофелем и овощами. Жареная индейка 14,95 долларов США / Жареное филе или говядина 15,95 долларов США / Мясной рулет 12,95 долларов США
Греческий гироскоп
9,25 долларов США
С помидорами, листьями салата, фета и луком на лаваше с греческим соусом. С картофелем фри 10,50 долл. США / подается на тарелке 13,50 долл. США
Сувлаки с говядиной по-гречески
9,25 долл. США
С помидорами, листьями салата, фета и луком на лаваше с греческим соусом.Подается на тарелке 13,55 долл. США
Сувлаки из курицы или свинины
8,45 долл. США
С помидорами, листьями салата, фетой и луком на лаваше с греческим соусом. Подается на тарелке 12,75 долларов США
Информация:
Любой сэндвич с картофелем фри, заменяющий: любой овощ — 1,50 доллара США, суп — 1 доллар США, салат — 1,50 доллара США, небольшой греческий салат — 2,3 доллара США, фрукты — 1,50 доллара США, творог — 1 доллар США Любой Сэндвич с картофельным салатом, заменяющий: любой овощ — 1,75 доллара, суп — 1 доллар.75, салат — 2 доллара, фрукты — 2 доллара, творог — 1,75 доллара. Заменить все луковые кольца вместо картофеля фри 1,25 доллара. Дополнительно
Как приготовить рецепты рулетов из крабовых палочек. Рулет из крабовых палочек «Мрамор
«. Оригинальные праздничные закуски, которые легко приготовить из обычных крабовых палочек. Если до прихода гостей осталось совсем немного времени, то можно быстро и легко сделать рулеты из крабовых палочек, начинки для которых можно выбрать из имеющихся в холодильнике продуктов. На этот раз у меня случайно оказалась банка с печенью трески, поэтому первый пошаговый рецепт — роллы из крабовых палочек с начинкой из печени трески, яйца и грецких орехов.
Состав
Для приготовления крабовых палочек вам потребуются продукты:
- обычная упаковка крабовых палочек
- 2 яйца
- 0,5 банки печени трески
- треть стакана грецких орехов
- майонез для заправки
- любая зелень — по желанию
- соль и перец по вкусу
Процесс изготовления фаршированных крабовых палочек с начинкой из печени трески:
- Крабовые палочки необходимо вынуть из морозильной камеры и освободить от обертки.
Чтобы не ждать, пока они разморозятся, а также для того, чтобы они потом легко раскладывались, их нужно поместить в микроволновку на 2-3 минуты в режиме «разморозки».
- Яйца отварные: выложить их, залить водой, варить вкрутую 10-15 минут.
- Грецкие орехи измельчить.
- 3. Яйца размять вилкой вместе с печенью трески.
- Добавьте тертые грецкие орехи.
- Заправить начинку майонезом, все перемешать.
Еще можно добавить к нему при желании сок половинки лимона, а также любую рубленую зелень.
Попробовать начинку, при необходимости посолить и поперчить. Начинка из печени трески для крабовых палочек готова.
- Разложим начинку на развернутых полосках крабовых палочек и аккуратно скатываем их трубочкой.
Если вы приобрели длинные крабовые палочки, то рулеты можно разрезать пополам.
- Теперь красиво выкладываем рулетики из крабовых палочек с начинкой из печени трески на блюдо, которое можно украсить дольками помидоров черри, лимона и укропа.
Приятного аппетита!
Закуска из крабовых палочек с начинкой из печени трески можно есть как самостоятельное блюдо, можно подавать к пиву — любителям пенного напитка.
Начинки для рулетов из крабовых палочек — курица, сыр и яйца
Крабовые палочки сытны и вкусны. фаршированный начинкой из курицы, яиц и тертого сыра. Приготовить все просто — ингредиенты мелко нарезаны и заправлены майонезом, а еще можно добавить измельченный зубчик чеснока, чтобы придать закуске пикантный аромат.
Состав
Для рулетов из крабовых палочек с начинкой из курицы, сыра и яиц потребуются следующие продукты:
- 150 г отварного куриного мяса
- 150 г сыра твердых сортов
- майонез для заправки
- 2 яйца
- соль и зубчик чеснока — по желанию
Процесс приготовления начинки из курицы, сыра и яиц:
Приятного аппетита!
Начинка для рулетов из крабовых палочек с грибами, сыром, яйцами и креветками
Как вы уже поняли, с начинкой для крабовых палочек можно проводить различные эксперименты — комбинировать в них разные продукты.Вкусная и оригинальная начинка получается из грибов, обжаренных с луком, с добавлением тертого сыра и нежного мяса креветок. Заливаем начинку майонезом, в нее не возбраняется покрошить укроп или петрушку.
Состав
Для изготовления фаршированных крабовых палочек с оригинальной начинкой из грибов, сыра, креветок и яиц потребуются продукты:
- крабовые палочки стандартная упаковка
- шампиньоны — 150 г
- головка лука
- сыр твердый — 150 г
- 2 яйца
- креветки — 100 г
- укроп или петрушка
- майонез для заправки, соль, перец по вкусу
Процесс приготовления начинки из грибов, сыра, яиц и креветок
- Сварите яйца вкрутую, затем остудите, освободите их от скорлупы и нарежьте ножом, разомните вилкой или натрите на терке.
- Грибы вымыть, очистить от частичек земли, нарезать небольшими пластинками.
- Жарить на сковороде, налив немного масла, пока вся жидкость не испарится.
- Лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
- Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Нарежьте креветки на мелкие кусочки.
Если у вас креветки в панцире, то их нужно немного разморозить, бросить в кипяток.Когда вода закипит, сразу выключите ее, слейте воду и, когда креветки остынут, освободите их от панциря.
- Петрушку вымыть и мелко нарезать.
- Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Осторожно сверните крабовую палочку в пласт, чтобы сломать ее.
- Начнем фаршировать крабовые палочки — немного грибов, сыра, яиц и креветочной начинки завернуть в аппетитные рулетики. Красиво оформим и украсим блюдо.
Приятного аппетита!
К столу можно приготовить сразу несколько видов крабовых роллов с разной начинкой, тем самым удивив и порадуя своих гостей праздничной, оригинальной, холодной закуской.
Закуска в виде рулетов из крабовых палочек красиво смотрится на столе, вызывая замечательный аппетит.
Все виды начинок для крабовых палочек не только вкусные, но и очень сытные, поэтому первыми их сметают гости.
Друзья, рецепт понравился? Расскажите об этом в ответных комментариях, поделитесь своим кулинарным опытом.Мне очень важно знать ваше мнение, это сделает сайт более интересным и полезным. Буду рад видеть ваши оценки, перепосты этой статьи в социальных сетях … Так что вы говорите блогу спасибо. Не пропустите новые рецепты — присоединяйтесь к группе
Крабовые палочки часто помогают, когда нужно на скорую руку приготовить легкое, вкусное и сытное блюдо: салат, рулеты, роллы и т. Д. Крабовые палочки фаршированные Легкая в приготовлении закуска, которая идеально подходит как на каждый день, так и на праздничный стол.
Как фаршировать крабовые палочки?
Начинка для крабовых палочек может быть разной, все зависит от вашей фантазии и продуктов в холодильнике, оригинальные фаршированные крабовые палочки можно приготовить с:
- сыр;
- грибы;
- печень трески;
- творог;
- яйцо;
- шпроты.
Для приготовления фаршированных крабовых палочек нужно придерживаться только одного правила, перед начинкой палочки необходимо разморозить (если вы не используете охлажденные крабовые палочки).
Крабовые палочки, фаршированные сыром и яйцом
Состав:
- 10 крабовых палочек;
- 2 вареных яйца;
- 2 упаковки плавленого сыра;
- 10 маслин или маслин;
- несколько зубчиков чеснока;
- майонез;
- зелень укропа.
Подготовка:
Вареные яйца нужно натереть на мелкой терке, сыр тоже нужно натереть. Перелить все натертые ингредиенты в емкость, добавить измельченный чеснок, майонез и хорошо перемешать, должна получиться однородная масса.
Крабовые палочки необходимо заранее разморозить, чтобы они хорошо раскладывались. На развернутую крабовую палочку ложкой намазать сырно-яичную начинку. Начинка должна равномерно покрывать крабовое мясо. Аккуратно скатайте в небольшой рулет. Готовые крабовые рулетики нарезать порционными кусочками.
Крабовые палочки, фаршированные твердым сыром
Состав:
- крабовые палочки фасовка — 200 гр .;
- сыр твердый — 100 гр .;
- яйцо вкрутую — 1 шт.;
- 1 зубчик чеснока;
- майонез.
Подготовка:
Для начинки натереть на мелкой терке твердый сыр и яйцо, смешать их с майонезом и выдавленным чесноком и перемешать до однородной массы. Равномерно распределите сырную смесь на крабовой палочке и скатайте в трубочку. Перед подачей на стол рулетики из крабовых палочек можно разрезать пополам и украсить листьями салата.
Крабовые палочки, фаршированные печенью трески
Состав:
- Крабовые палочки — пачка 200 гр.;
- Печень трески — 1 банка;
- Яйцо — 2 шт .;
- Лимон — половинка;
- Грецкий орех — большая горсть.
Подготовка:
Яйца отварить вкрутую и разделить на желтки и белки. Орехи нарезать ножом небольшими кусочками. В тарелке смешать печень трески, желтки и орехи до однородной массы. Развернутую крабовую палочку намазываем приготовленной массой и скатываем в трубочки (рулетики). Перед подачей на стол натереть яичные белки на мелкой терке. Крабовые палочки, фаршированные печенью трески положить на блюдо, сверху посыпать тертым яичным белком.
Крабовые палочки, фаршированные тунцом
Состав:
- упаковка крабовых палочек — 300 грамм;
- Тунец консервированный баночный — 200 грамм;
- Яйца вкрутую — 3 штуки;
- Укроп, петрушка — 5 веточек;
- Майонез — 2 ст.
Подготовка:
Вареные яйца необходимо натереть на терке или мелко нарезать ножом.Вынимаем из банки филе тунца, кладем на тарелку, разминаем вилкой, добавляем тертые яйца и несколько ложек майонеза. Перемешайте до однородной массы. Развернутые крабовые палочки необходимо смазать получившимся фаршем и скатать в трубочки. При подаче крабовые палочки с начинкой можно разрезать пополам наискосок, выложить на тарелку и украсить зеленью.
Крабовые палочки, фаршированные помидорами и сыром
Состав:
- Крабовые палочки — 300 грамм;
- Помидоры;
- Сыр обезжиренный;
- Укроп, петрушка — 5 веточек;
- Листья салата-латука;
- Соль, перец по вкусу.
Подготовка:
Помидоры мелко нарезать и смешать с мягким нежирным творогом, солью, перцем. Разворачиваем крабовые палочки, кладем лист салата, сверху кладем начинку и скатываем в рулет. Крабовые палочки, фаршированные помидорами и творогом, готовы.
Крабовые палочки, фаршированные сайрой и яйцом
Состав:
- Крабовые палочки — 300 грамм;
- Сайра 1 банка;
- 3 шт.вареные яйца;
- 2 ст. ложки майонеза;
- 1-2 ст. ложки отварного риса;
- пучок укропа;
- Соль, перец по вкусу.
Подготовка:
Для начинки размять сайру вилкой, добавить 3 вареных яйца (натертых), 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки отварного риса и мелко нарезанный укроп, посолить по вкусу. Подготовленные крабовые палочки смазать начинкой и перекрутить трубочкой, перед подачей фаршированные крабовые палочки можно нарезать порционными кусочками.
Крабовые палочки в кляре
Состав:
- Крабовые палочки — 200 гр .;
- Сыр плавленый (или твердый) — 200 гр .;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Майонез — 2 ст. л .;
- Зелень укропа;
Для пивного теста:
- Пиво (охлажденное) — 100 гр;
- Вода (холодная) — 100 гр;
- Мука пшеничная — 1 ст .;
- Яйцо куриное — 2 шт.;
- Соль — щепотка;
- Масло растительное для обжаривания крабовых палочек в кляре.
Подготовка:
Плавленый сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и зелень, хорошо перемешать с майонезом.
Если крабовые палочки заморожены, то их нужно сначала разморозить и аккуратно развернуть, положить примерно 1 чайную ложку начинки, разгладить и свернуть в первоначальную форму.
Выложите яичные белки и желтки в отдельные емкости.В миску с желтками добавить соль и размешать вилкой, влить воду и пиво, взбить вилкой или венчиком. Теперь постепенно всыпать просеянную муку (можно сразу через маленькое ситечко), хорошо размешать, чтобы не было комочков. Теперь нужно взбить белки и добавить в жидкое тесто (желтки), аккуратно размешивая массу ложкой или лопаткой.
Поставить небольшую кастрюлю на огонь, добавить растительное масло и хорошо нагреть (масла должно быть достаточно, чтобы крабовая палочка полностью погрузилась в воду). Смочите фаршированные крабовые палочки в кляре, осторожно опустите их в разогретое и обжарьте золотисто-коричневое тесто.Обжаренные крабовые палочки выложите на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. Нарезать фаршированные крабовые палочки кусочками и подавать с чесночным соусом … Приятного аппетита!
Крабовые палочки, фаршированные творогом
Состав:
- 1 упаковка крабовых палочек;
- 250 гр — творог;
- Один свежий огурец;
- Зелень петрушки;
- 2 чайные ложки соевого соуса;
- 2 зубчика чеснока.
Подготовка:
Для приготовления начинки для крабовых палочек нужно смешать творог, мелко нарезанную петрушку, измельченный чеснок и соевый соус… Ножом или ложкой равномерно распределите начинку на развернутой крабовой палочке и заверните в рулет. Крабовые палочки, фаршированные творогом, готовы выложить их на тарелку, нарезать огурец тонкими ломтиками и украсить блюдо.
Крабовые палочки, фаршированные сыром фета
Состав:
- Упаковка крабовых палочек 200 гр;
- сыр фета — 100 гр;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез — 2 ст. ложки;
- яйца куриные отварные — 2 шт.
Подготовка:
Выложить сыр в тарелку, добавить майонез, чеснок, выдавленный через пресс, яйца натереть на мелкой терке и перемешать до однородности. Осторожно разверните крабовые палочки и смажьте получившейся начинкой, затем скрутите их обратно в трубочку. Фаршированные крабовые палочки разрезать пополам, красиво выложить на тарелку и украсить петрушкой.
Крабовые палочки, фаршированные грибами и яйцом
Состав:
- сыр плавленый — 100 гр;
- шампиньоны маринованные — 6 шт .;
- яйцо куриное вкрутую — 2 шт;
- упаковка крабовых палочек;
- луковица 1 шт;
- сметана;
- зелень.
Подготовка:
Для приготовления начинки грибы мелко нарезать, два яйца натереть на мелкой терке. Подготовленные продукты смешать со сметаной, посолить по вкусу. На развернутую крабовую палочку выложить начинку и скатать. Для красивой презентации крабовые палочки можно выложить на листьях салата.
Крабовые палочки, фаршированные креветками
Состав:
- 300 гр — крабовые палочки;
- 200 гр — креветки замороженные;
- 3 шт. — яйца вкрутую;
- 150 гр — сыр твердый;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 ст.ложки майонеза;
- зелень укропа;
- перец черный.
Подготовка:
Сначала сварить креветки — в небольшую кастрюлю налить воды, довести до кипения, добавить замороженные креветки, кипятить одну минуту. Снимите сковороду с огня, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
Сыр натереть на мелкой терке, чеснок раздавить. Яйца, креветки и зелень мелко нарезать. В отдельной глубокой миске залейте все ингредиенты майонезом и перемешайте.
Положите начинку на крабовую палочку и аккуратно заверните ее в исходное положение. Готовые палочки накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 1-2 часа.
Крабовые палочки, фаршированные кукурузой и сыром
Состав:
- 8 шт. — крабовые палочки;
- 50 г — кукуруза консервированная;
- 2 шт. — яйца вкрутую;
- 50 гр — сыр твердый;
- соль, перец по вкусу;
- 2-3 столовые ложки майонеза
Подготовка:
Для начинки натереть сыр и яйца, смешать с кукурузой и майонезом, должна получиться однородная начинка.Крабовую палочку нужно развернуть, наполнить начинкой и скатать в трубочку. То же проделываем и с остальными палочками.
Готовые крабовые палочки, фаршированные на тарелке, можно украсить укропом или петрушкой.
Крабовые палочки, фаршированные шпротами
Состав:
- 100 г — килька консервированная;
- 100 г — крабовые палочки;
- 100 гр — сыр твердый;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки майонеза;
- соль, перец по вкусу.
Подготовка:
Готовим начинку, для этого вынимаем шпроты из банки, кладем на тарелку и вымешиваем вилкой. К шпротам добавить тертый сыр, майонез и измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
Намажьте начинкой каждую развернутую крабовую палочку и скатайте ее в рулет. Подавая фаршированные крабовые палочки на стол, выложите их на листья салата.
Считается, что крабовые палочки создаются исключительно для салатов или начинок для бутербродов.Однако, прочитав нашу статью, вы убедитесь, что это мнение в корне ошибочно. Мы расскажем, как приготовить замечательную закуску — крабовые роллы. Это оригинальное блюдо поможет вам при подготовке к празднику или встрече гостей.
Как приготовить вкусную и быструю закуску из самых простых продуктов? Для изготовления основы рулета необходимо:
- Вынуть крабовые палочки из упаковки и разморозить.
- Найдите складку снаружи, аккуратно разделите ее и полностью разверните тарелку.
- Подготовленную начинку выложить ровным слоем и завернуть основу в обратном направлении.
Перед подачей на стол нарежьте палочки на мелкие кусочки, красиво разложите на блюде, украсьте овощами и зеленью.
Чтобы приготовить пикантную закуску из минимального количества ингредиентов, необходимо:
- Взять пачку крабовых палочек, достать их из упаковки и варить в кипятке несколько минут.
- Пока основание рулона остывает, натрите или нарежьте ножом два плавленых сыра.Выдавить чеснок (его количество определяется самостоятельно) через пресс, а затем смешать с сыром и майонезом.
- Если вы любите вареную морковь, ее можно натереть на терке и смешать с начинкой. По желанию можно добавить любую рубленую зелень.
- Остывшие палочки нужно раскатать и намазать сырной массой. После этого их следует снова сложить, разрезать по диагонали и красиво выложить на блюде.
Закуска из ветчины
На приготовление рулетов из крабовых палочек у вас уйдет совсем немного времени.Для этого:
- Нарежьте три ломтика ветчины, одно вареное яйцо, сто граммов сыра, зелень и один зубчик чеснока.
- Смешайте продукты с майонезом.
- Разверните крабовые палочки, разложите начинку и заверните обратно.
Закуска можно разложить на тарелке в виде рулетов или нарезать небольшими кусочками.
Крабовые палочки фаршированные в кляре
Как вы уже поняли, крабовые роллы (рецепты) можно сочетать с любыми блюдами.Однако если вы действительно хотите удивить своих гостей оригинальными закусками, то попробуйте воспользоваться следующей инструкцией:
- Натереть на терке 200 грамм твердого сыра, смешать с двумя дольками протертого чеснока и ложкой домашнего майонеза.
- Выложите начинку ровным слоем на основу, затем заверните в рулет.
- Для жидкого теста измельчите два яичных желтка с солью, добавьте к ним стакан молока и снова перемешайте. После этого начинайте добавлять муку небольшими порциями, пока не получите тесто нужной консистенции.Остывшие яичные белки взбить взбить в пену, вылить в жидкое тесто и снова перемешать.
- Осторожно окуните рулетики в тесто и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
- Для соуса смешать сметану с чесноком, зеленью, солью, лимонным соком и перцем.
Выложите угощение на блюдо и выложите рядом приготовленный соус.
Колбасно-сырный рулет
Если вы собираетесь на пикник, то приготовьте для него особое угощение.Чтобы испечь этот рулет, придется потратить еще немного времени, но результат вас точно не разочарует:
Вьетнамские роллы
Эту пикантную закуску можно приготовить и к праздничному столу, и к поездке на природу. Начинка для этих рулетов может быть самой разной, но мы предлагаем вам остановиться на предлагаемой комбинации продуктов:
- Возьмите два свежих огурца, очистите их и нарежьте длинными кубиками. Чтобы они оставались хрустящими, поместите их в воду с кубиками льда.
- Также половину авокадо нарезать кубиками.
- Погрузите один лист рисовой бумаги в воду и положите его на салфетку, как только он намокнет. В середину положите одну палочку, ломтик огурца и ломтик авокадо. Заготовку завернуть конвертом и выложить на тарелку.
Вьетнамские крабовые роллы можно подавать с рыбным соусом. Если вы не можете найти его в магазине, то приготовьте его самостоятельно. Для этого смешайте в блендере два зубчика чеснока, один крупно нарезанный перец чили, один лайм (сок и цедру), 30 граммов сахара, 60 мл рыбного соуса и 30 мл воды.Готовый соус можно хранить в холодильнике двое суток, но лучше всего подавать в свежем виде.
Приготовление крабовых роллов может быть для вас увлекательным занятием. Экспериментируя с новыми начинками, вы скоро научитесь готовить закуски с самыми разными вкусами.
Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это простой и быстрый вариант быстрой закуски. Блюдо не только очень вкусное, но и выглядит довольно празднично — оно подходит и как закуска на застолье, и как легкий завтрак. Ниже представлены самые интересные и вкусные известные варианты.Воспользуйтесь одним из них или создайте свою вариацию — решать хозяйкам. В качестве начинки можно придумать любую комбинацию с крабовыми палочками.
Рулет с крабовыми палочками может быть самым простым и не требует дополнительного питания.
Базовый вариант закуски состоит из следующих продуктов:
- лаваш — 1 лист;
- крабовые палочки — 300-400 гр;
- укроп свежий — 150 гр;
- светлый майонез — 3-4 ст. л.
Закусочный рулет готовится всего за 10-15 минут.Открываем лаваш, смазываем майонезом. Крабовые палочки можно натереть на крупной терке или мелко нарезать, посыпав цельным лавашем. Зелень мелко нарезать и посыпать крабовыми палочками. При желании можно добавить немного соли и перца. Заворачиваем лаваш в тугой рулет, если получится длинный, разрезаем на 2-3 части и складываем в продолговатую емкость. Можно вместо посуды обернуть фольгой или пищевой пленкой. Отправляем в холодильник на час-два пропитаться. Подавать рулет, нарезанный кольцами, 1.Толщина 5-2 см.
С добавлением огурцов и яиц
Легкий вариант и нежный на вкус, очень простой в приготовлении.
Вкусный и легкий рулет получится, если использовать следующую комбинацию продуктов:
- лаваш — 1 лист;
- крабовые палочки — 200 гр;
- свежий огурец — 1;
- яйца вареные — 3;
- майонез — 2 ст. л .;
- сметана — 1 стол. л .;
- соль.
Крабовые палочки мелко нарезать. Огурцы нарезать соломкой. Яйца нарезать небольшими кубиками.
В миске смешать сметану с майонезом и немного посолить. Смажьте лист лаваша соусом. Визуально делим лист на три части, каждую из которых покрываем одним продуктом — палочками, огурцом, яйцом. Начиная с яичного края, сверните рулет. В результате закуска в разрезе получится очень красивой — в кусочках ролла будут разноцветные кружочки.
На заметку. При скручивании рулета нужно его умеренно прижимать, чтобы он плотно закручивался и начинка не осыпалась при разрезании на кусочки. При этом все нужно делать аккуратно, чтобы пропитанный из соуса лаваш не сломался.
С крабовыми палочками, сыром и чесноком
Рулет из армянского лаваша с крабово-сырной начинкой, немного острый благодаря нотке чеснока — один из самых популярных вариантов этой закуски.
- сыр твердый — 120-150 гр;
- крабовые палочки — 250 гр;
- сыр плавленый со вкусом бекона / лука — 120 гр;
- зубчик чеснока — 2-3;
- майонез;
- веточка укропа и петрушки — 70 гр.
Выдавить чеснок в майонез и перемешать. Полученным соусом смазать лист лаваша. Три слоя твердого сыра, палочки на лаваше, плавленый сыр … Заворачиваем в рулет. Отправляем отмачиваться в холодильник. Перед подачей нарезать колечками и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Крабовый салат в лаваше
Рецепт очень простой — в качестве начинки используется простой салат с крабовыми палочками, который многим знаком еще с советских времен и популярен сегодня.Предлагаем изменить способ подачи — в виде рулета.
Блюдо готовится из следующих продуктов:
- банка консервированной кукурузы;
- упаковка крабовых палочек;
- пучок зелени;
- 3-4 яйца;
- майонез;
- лаваш большой.
Для приготовления начинки нужно заранее отварить яйца, все нарезать, перемешать и заправить майонезом. Равномерно распределите начинку по поверхности лаваша, плотно перекрутите.Далее все так же, как и в предыдущих рецептах — нужно дать закуске пропитаться перед подачей на стол.
С морковью по-корейски
Пряный закусочный рулет можно приготовить из корейской моркови. Такая закуска обязательно понравится любителям острых блюд.
В состав закусок входят:
- крабовые палочки — 250-300 гр;
- морковь по-корейски — 200 гр;
- лаваш — 2 слоя;
- огурец — 1;
- майонез — 300 гр;
- чеснок — 2 зубчика (по желанию).
Для майонезного соуса смешать измельченный чеснок с майонезом, при желании можно добавить немного соли и перца.
Три огурца на терке. При желании можно предварительно удалить кожуру. Оставляем огурец в отдельной посуде — он выпустит сок, который рекомендуется немного отжать и слить, чтобы рулет не «растекался».
Три крабовые палочки.
Смазываем лаваш заранее приготовленным соусом — нужна только половина.Равномерно распределите крабовые палочки. Сверху выложите второй лист лаваша и также смажьте его соусом. Далее равномерно распределяем стружку огурца и морковь по-корейски … Скатываем в рулет, разрезаем на 2-3 части и отправляем замачиваться в холодильник.
На заметку. При желании морковь по-корейски можно приготовить в домашних условиях. Но сделать это стоит за день до приготовления рулета.
С грибами
Приготовить рулет с крабовым мясом по этому рецепту будет немного сложнее, чем по другим вариантам.Все заключается в приготовлении ингредиентов, а именно в жарке грибов с луком. Закуска получится вполне сытной, поэтому может выступить в роли легкого завтрака или ужина.
Рецепт состоит из следующих продуктов:
- крабовые палочки — 250 гр;
- шампиньоны — 400 гр;
- лаваш — 3 листа;
- сыры плавленые — 6 шт .;
лампочка- ;
- яйца вареные — 6 шт .;
- укроп — 50-60 гр;
- помидор мясистый — 2 средних плода.
Шампиньоны нарезаем очень мелко, лук мелко нарезаем. Обжарить эту часть начинки в масле до полного испарения жидкости из грибов. Не забудьте добавить к грибам соль, иначе они будут пресными на вкус.
Нарежьте крабовые палочки очень маленькими кубиками. Очищаем яйца и режем их так же, как и палочки.
Очень мелко нарезать зелень и смешать с яйцами. При желании эту часть начинки тоже можно немного подсолить.
Очистите помидоры, затем нарежьте их небольшими кусочками.
Разворачиваем первый лаваш и смазываем его сыром. Сверху выложить луково-грибную массу. Сверху накройте следующим слоем, также смазанным сыром. На второй слой равномерно распределить укропно-яичную массу. Повторите то же самое с третьим слоем, выложив крабовые палочки и помидоры. Свернуть рулетом, плотно сжимая пласты. Дать впитаться пару часов и нарезать кусочками.
С творогом и зеленью
Простой нежный рулет готовится всего за несколько минут.Для приготовления продуктов достаточно купить продукты в магазине — других действий не требуется
- творог — 250 гр;
- пара огурцов;
- сметана или йогурт натуральный;
- 200 гр крабовых палочек;
- 100 грамм смеси зелени.
Три огурца, нарезать зелень. Крабовые палочки мелко нарезать. Готовые продукты смешиваем, заправляя сметаной или йогуртом — кому что нравится.
Выложить начинку на лаваш ровным слоем и скрутить тугим рулетом.Отправляем в холодильник на сорок минут — этого хватит, чтобы сырно-крабовый рулет пропитался.
Александр Гущин
За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂
30 мар 2017 ноя
Содержимое
Мясо сурими (крабовые палочки) можно класть не только в салаты. Из этого вида морепродуктов получаются прекрасные красивые роллы с начинкой из закусок. Такое угощение будет уместно смотреться не только на семейной кухне, но и в качестве центральной закуски на праздничном столе.
Как приготовить фаршированные крабовые палочки
Для начала нужно выбрать подходящие и качественные крабовые палочки:
- При покупке обязательно обращайте внимание на состав товара. Если в нем указан ингредиент сурими, купите его. Если такого компонента нет, значит, они изготовлены из соевых бобов с добавлением крахмала и нежелательны для употребления.
- Покупайте охлажденные, а не замороженные крабовые палочки. Их удобнее развернуть, не повредив внешний слой.
Как приготовить фаршированные крабовые палочки — решать вам. Это могут быть сырые закуски с острой начинкой или морепродукты, обжаренные на сковороде в кляре. Для жарки следует брать рафинированное масло без запаха — так ваши заготовки не пригорают и не впитывают лишние запахи. Иногда блюдо запекают в духовке, а фаршированные угощения обычно заворачивают в слоеное тесто и смазывают желтком.
Начинка
Как набить крабовые палочки, тоже зависит от вашего вкуса и фантазии.Классическим фаршем считается тертый сыр с чесноком и майонезом, но можно немного поэкспериментировать и положить внутрь рулета орехи, изюм или тертое яблоко. Другие варианты наполнения крабовых палочек:
- яйцо, зелень, сыр плавленый, майонез;
- зелень, творог, сметана;
- креветки, яйцо, сыр;
- паштет рисовый;
- тонкие ломтики горбуши, мягкий сливочный сыр;
- рисовое яйцо, огурец, сметанный соус;
- печень трески или минтая, орехи, яйцо и сметана.
Как распаковать крабовые палочки
Сама технология создания закуски очень проста. Основная загвоздка для начинающих кулинаров может заключаться в том, как развернуть крабовые палочки, не повредив поверхность. Если вы покупаете охлажденные морепродукты, то сложностей с этим возникнуть не должно. Замороженные ингредиенты создают большую проблему, и небольшие хитрости помогут ее решить:
- Сначала нужно разморозить морепродукты. Для этого выньте их из морозильной камеры как минимум за час до приготовления.Затем возьмите один кусок в руку и слегка надавите по бокам, чтобы слои отошли друг от друга. После этого найдите последнюю складку и аккуратно потяните в сторону, развернув рулет.
- Если даже после всех этих манипуляций они никак не хотят разворачиваться, нагрейте воду на плите. Опустите морепродукты в кипяток ровно на 30 секунд, чтобы они стали намного мягче и податливее.
- Если вы не можете найти внешний слой, подержите палочку над кипящей водой.Край будет ошпарен, и будет хорошо видно, где сделать надрез.
Рецепты фаршированных крабовых палочек
Главное достоинство закуски — простота приготовления. Вряд ли на приготовление шедевра у вас уйдет больше получаса. К тому же разнообразие вариантов начинки настолько велико, что многие хозяйки не устают открывать для себя новые оригинальные рецепты фарша с крабовыми палочками. Попробуйте и вы приготовите эту аппетитную закуску на праздник и порадуйте своих кулинарных фантазий долгожданных гостей.
С сыром и чесноком
- Время приготовления: 15 минут.
- порций в упаковке: 4 персоны.
- Калорийность: 169 ккал.
- Назначение: на перекус.
- Кухня: Русская.
Крабовые палочки, фаршированные сыром и чесноком — классический вариант легкой закуски … Для пикантности можно выбрать колбасный копченый сыр, сливочный сыр филадельфия или обычный твердый сыр. В этом рецепте используется пармезан, его необычный аромат топленого молока идеально сочетается с острым чесночным послевкусием.При желании в закуску можно добавить несколько кешью.
Состав:
- крабовые палочки — 12 шт .;
- сыр пармезан — 70 грамм;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез и зелень по вкусу.
Способ приготовления:
- Пропустите чеснок через пресс.
- В миске смешать мелко нарезанную зелень с майонезом.
- Добавьте туда сыр с чесноком, при необходимости добавьте несколько граммов соли.
- Выложить полученную массу на вспученный слой крабового мяса.
- Плотно оберните крабовое мясо фаршем.
С сыром
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность: 172 ккал.
- Назначение: на перекус.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Разнообразить крабовые палочки с сыром можно несколькими способами: одним понравится вариант с изюмом, другим более традиционная подача — со сметаной и зеленью.В этом рецепте в твёрдый сыр добавлено вареное яйцо … Это придает фаршу нежную и однородную структуру. Можно использовать любой сыр, русский, чеддер, швейцарский подойдет. Любители экзотики могут попробовать добавить несколько граммов сычужного сыра или кисломолочного продукта с плесенью.
Состав:
- сыр твердый — 100 г;
- крабовые палочки — 200 г;
- яйцо вкрутую — 1 шт .;
- чеснок — 1 зубчик;
- сметана или домашний майонез — 3 ст.л.
Способ приготовления:
- Натереть сыр и вареное яйцо на мелкой терке.
- Полученную массу смешать со сметаной, выдавить в нее чеснок, немного посолить.
- Перемешайте смесь до однородной массы.
- Разверните заготовки с рыбками в слой.
- Начните выкладывать сырный фарш тонким слоем и скатать каждый в рулет.
- Перед подачей закуски крабовые палочки с начинкой нужно поместить в холодильник на 7-10 минут.
Жареные с сыром
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность: 198 ккал.
- Назначение: на перекус.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Вы удивитесь, но роллы из крабовых палочек можно не только фаршировать, но и жарить на сковороде. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски к пиву или может служить добавкой к гарниру из риса или овощей. Важно помнить: чтобы рыбные рулетики с начинкой не прилипали к сковороде и при этом не теряли форму, их необходимо обвалять в муке или обмакивать в кляре.
Состав:
- крабовые палочки — 12 шт .;
- сыр Русский несоленый — 400 г;
- майонез по вкусу;
- рисовая мука — 100 г;
- яйца — 3 шт .;
- чеснок — 4 зубчика;
- соевый соус — 20 мл.
Способ приготовления:
- Натереть сыр с мелкими дырочками, добавить туда толченый чеснок.
- Смешать смесь с майонезом, по вкусу и вкусу, приправить солью и перцем.
- Для жидкого теста смешайте соевый соус со взбитыми яйцами и мукой.
- Разверните морепродукты и заполните внутреннюю часть начинкой.
- Обмакнуть булочки в жидкое тесто и обжарить в масле.
- Готовые обжаренные крабовые палочки с сыром выложите на бумажную салфетку.
С печенью трески
- Количество порций: 7 персон.
- Калорийность: 165 ккал.
- Назначение: на перекус.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Крабовые палочки с начинкой из печени трески — это не только вкусно, но и полезно.Известно, что субпродукты из этой рыбы — просто кладезь ценных витаминов и полезных веществ. В первую очередь, это жиры Омега-3, положительно влияющие на сердечно-сосудистую систему, витамин А, необходимый для хорошего зрения, и витамин D, дефицит которого особенно остро проявляется зимой и весной.
Состав:
- палочки охлажденные — 1 упаковка;
- яйца — 2 шт .;
- печень трески — ½ банки;
- орех грецкий — ½ ст.
- зелень — 2 ст.л .;
- майонез — 60 г.
Способ приготовления:
- Яйца залить холодной водой, посолить, поставить вариться.
- Грецкие орехи мелко нарезать. Чтобы усилить аромат, их можно слегка поджарить в духовке.
- Яйца очистить от скорлупы и мелко нарезать, полученную массу смешать с орехами.
- Слейте лишнюю жидкость из печени и тщательно разомните вилкой.
- Добавить массу к яйцам, положить туда зелень, майонез.Помешивать.
- Положите начинку тонким слоем на развернутые полоски крабового мяса.
- Аккуратно заверните закуску в рулет.
В панировке
- Время приготовления: 30 минут.
- порций в упаковке: 8 персон.
- Калорийность блюда: 225 ккал.
- Назначение: на перекус.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Фаршированные крабовые палочки в кляре — сытное, аппетитное и быстрое блюдо, одинаково вкусное как в холодном, так и в горячем виде.Такое угощение принято подавать с острыми соусами типа BBQ или Tabasco, но некоторые предпочитают заправлять блюдо домашним майонезом или сметаной. Если в начинку не выдавливать чеснок, то малышам это лакомство очень понравится.
Состав:
- палочки охлажденные — 300 г;
- сок лимона — 1 ч.
- сыр плавленый — 1 упаковка;
Майонез- — 1,5 ст. л .;
- чеснок — 2 зубчика;
- укроп свежий — 2 ветки;
- яйцо — 1 шт.;
- Мука пшеничная — 100 г;
- молоко — 100 г;
- кунжут — 100 г.
Способ приготовления:
- Для жидкого теста смешайте столовую ложку молока с яйцом, приправами, мукой.
- Плавленый сыр натереть на терке, добавить немного чеснока, зелени с майонезом.
- Осторожно разверните палочки, сбрызните лимонным соком и смажьте чесночной смесью.
- Разрежьте фаршированные крабовые палочки пополам.
- Обмакнуть каждый кусок в жидкое тесто, затем посыпать сверху кунжутом.
- Обжарьте заготовки на сковороде до тех пор, пока они не станут аппетитными.
С плавленым сыром
- Время приготовления: 20 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность: 203 ккал.
- Назначение: на перекус.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Удачное сочетание крабового мяса и нежной курицы никого не оставит равнодушным. Такое угощение придется по вкусу даже ценителям изысканной кухни.Вареное куриное филе можно разделить на волокна вручную, а если вы предпочитаете более однородную текстуру начинки, то курицу лучше пропустить через мясорубку. Перед подачей можно украсить блюдо веточками петрушки или разложить на листьях салата крабовые палочки, фаршированные плавленым сыром.
Состав:
- палочки — 12 шт .;
- курица отварная — 150 г;
- сыр плавленый — 2 упаковки;
- яйца — 2 шт .;
- чеснок — 1 долька.
Способ приготовления:
- Остывшие яйца очистить, мелко нарезать или натереть с сыром.
- Куриное филе разобрать на волокна, смешать с яично-сырной смесью.
- В получившуюся массу добавить чеснок и майонез.
- Осторожно разверните рулет с морепродуктами, смажьте поверхность смесью куриного филе, сыра и яиц.
- Оберните пласт обратно, разрежьте пополам.
С грибами
- Время приготовления: 25 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность: 189 ккал.
- Назначение: на обед.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Как вы уже поняли, в рулет из крабовых палочек можно положить любую комбинацию продуктов. Однако особенно сытной закуски получится, если в сырный фарш добавить жареные грибы, яйца и нежное мясо креветок. Готовые рулеты можно нарезать небольшими кружками и подавать на широкой тарелке, как канапе.К этому блюду подойдут заправки из сметаны и чеснока.
Состав:
- крабовые палочки — 12 шт .;
- шампиньон — 150 г;
- лук репчатый — 1 шт .;
- сыр твердый — 150 г;
- яйца — 2 шт .;
- креветка — 100 г.
Способ приготовления:
- Яйца очистить, разделить на белки и желтки. Белки натереть на мелкой терке.
- Лук мелко нарезать, грибы нарезать тонкими ломтиками.Обжарьте смесь на сковороде.
- Натереть сыр с мелкими дырочками.
- Вареные в подсоленной воде креветки очистить от кожуры с укропом.
- Остывшие грибы и лук измельчить в блендере.
- Добавить в массу сыр, мелко нарезанные креветки, немного майонеза.
- Тщательно перемешайте фарш. Такое количество ингредиентов удобнее замешивать ложкой в глубокой посуде.
- Разверните палочки, ложкой распределите начинку по всей поверхности.
- Желтки натереть с мелкой гвоздикой.
- Готовые крабовые палочки, фаршированные грибами, смазать майонезом сверху, украсить желтками.
В духовке
- Время приготовления: 30 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность: 170 ккал.
- Назначение: на обед.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Чтобы долго не ломать голову над тем, чем начинить крабовые палочки и как эффектно подать блюдо, попробуйте следующий рецепт… Его особенность в том, что вы будете готовить закуску не на сковороде, а в духовке. Для начинки возьмите самые простые и доступные продукты: нежирный творог, сметану и немного зелени. Чтобы внешний вид угощения вызывал аппетит, перед отправкой противня в духовку смажьте заготовки взбитым яйцом.
Состав:
- готовое слоеное тесто — 200 г;
Популярные статьи
Меню — закусочная на Корт-Сквер
СКАЗАТЬ ОМЛЕТ «СЫР» с выбором из американского, швейцарского, чеддера, моцареллы, феты или черного перца. $ 9.95 АВОКАДО ОМЛЕТ $ 9.95 МЯСНЫЙ ОМЛЕТ С ветчиной, беконом, колбасой или канадским беконом на выбор. 9,95 долл. США САДОВЫЙ ОМЛЕТ С брокколи, шпинатом, грибами и помидорами. 10,95 долл. США ОМЛЕТ ИЗ ОВОЩЕЙ На выбор: брокколи, шпинат или грибы. 8,95 долл. США ОБЕРТЫВАНИЕ ДЛЯ ЗАВТРАКА НА ПЛОЩАДИ Яичница с ветчиной, перцем, луком, сыром и сальсой в упаковке. Подается с домашним картофелем фри. 12,95 долл. США ЗАПАДНЫЙ ОМЛЕТ С луком, перцем и ветчиной. 10,95 долл. США OMELETTE OLE! С нашим специальным испанским соусом (лук, перец, сельдерей, свежие травы и помидоры). 10,95 долл. США ГРЕЧЕСКИЙ ОМЛЕТ С сыром фета и помидорами. 10,95 долл. США АФИНСКИЙ ОМЛЕТ Со шпинатом и сыром фета. 10,95 КУРИНЫЙ ОМЛЕТ НА ГРИЛЕ $ 11.95 COURT OMELETTE С ветчиной, беконом, грибами и сыром. 12,95 долл. США LEO OMELETTE С локсом и луком. 13,95 долл. США КАПРИС ОМЛЕТ Со свежим базиликом, колбасой и моцареллой. 11,95 долл. США ЗАВТРАК С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ Три яичных белка, творог, салат, помидоры и авокадо. 13 долларов США.95 Выбор хлеба: — Белый тост — Ржаной тост — Тост из цельной пшеницы — Английский маффин, +0,50 доллара — Обычный бублик, + 0,50 доллара — Маковый бублик, + 0,50 доллара — Луковый бублик, + 0,50 доллара — Все бублик, + 0,50 доллара — бублик с корицей и изюмом, + 0,50 доллара — бублик с кунжутом, + 0,50 доллара — бублик из цельной пшеницы, + 0,50 доллара — биали, + 0,50 доллара Выбор стороны: — Картофель фри — Картофель фри Омлет из яичного белка + $ 1.00 Дополнительное яйцо + 1,00 $ Заменитель свежего фруктового салата или творога + 2,50 доллара США Сырная добавка: — Американский сыр, + 2 доллара — Швейцарский сыр, + 2 доллара — Сыр Моцарелла, + 2 доллара — Сыр Чеддер, + 2 доллара — Перец 2 доллара США — сыр Фета, + 2 доллара США Дополнительно: — Бэкон, +2 доллара.00- колбаса, + 2 доллара — говяжья колбаса, + 2 доллара — бекон из индейки, + 2 доллара — лук, + 1 доллар — грибы, + 1 доллар — сельдерей, + 1 доллар — брокколи, + 1 доллар — ветчина, + 2 доллара — канадский бекон , + 2 доллара США — Колбаса из индейки, + 2 доллара США — Зеленый перец, + 1 доллар США — Шпинат, + 1 доллар США — Помидоры, + 1 доллар США — Авокадо, + 2 доллара США — Арахисовое масло, + 1 доллар США — Сливочный сыр, +1,35 доллара США
Рецепты рулетов из крабовых палочек. Ролл закусочный с сыром крабовые палочки
Оригинальную праздничную закуску очень легко приготовить из обычных крабовых палочек… Если до прихода гостей осталось совсем немного времени, то можно быстро и легко приготовить рулетики из крабовых палочек, начинки для которых можно выбрать из имеющихся в холодильнике продуктов. На этот раз у меня случайно оказалась банка с печенью трески, поэтому первый пошаговый рецепт — рулетики из крабовых палочек с начинкой из печени трески, яйца и грецкие орехи … не ограничивается этим рецептом, но также предлагает на ваш вкус и выбор. нескольких начинок, которые хорошо сочетаются с крабовыми палочками.
Начинка для рулетов из крабовых палочек — с печенью трески
Печень трески полезна, в ней много ценных веществ, которых в обычных продуктах нет… Это в первую очередь жирные кислоты Омега-3, которые положительно влияют на эластичность сосудов. Поэтому врачи рекомендуют использовать печень трески при атеросклерозе, тем, у кого повышенное артериальное давление и есть сердечная недостаточность в виде аритмий.
Кроме того, печень трески богата витамином А, который положительно влияет на зрение; витамин D, дефицит которого люди испытывают зимой и весной из-за отсутствия солнца. Он содержит витамины С и витамины группы В.Не говоря уже о таких полезных минеральных веществах, которые содержатся во многих морепродуктах, таких как йод, фосфор, кальций, магний, цинк, калий, железо. Последний микроэлемент очень важен для пополнения организма весной, когда из-за дефицита железа может развиться анемия. Все говорит в пользу приготовления не только вкусных, но и полезных закусок из крабовых палочек с печенью трески. Блюдо не менее оригинальное и вкусное.
Для приготовления крабовых палочек вам потребуются продукты:
обычная упаковка крабовых палочек
0.5 банок печени трески
треть стакана грецких орехов
майонез для заправки
любая зелень — по желанию
соль и перец по вкусу
Процесс изготовления фаршированных крабовых палочек с начинкой из печени трески:
1. Крабовые палочки необходимо вынуть из морозильной камеры и освободить от обертки. Чтобы не ждать, пока они разморозятся, а также для того, чтобы в дальнейшем они легко раскладывались, их нужно поместить в микроволновку на 2-3 минуты в режиме «разморозки».
2. Яйца отварные: выложить их, залить водой, варить вкрутую 10-15 минут.
3. Грецкие орехи измельчить.
3. Яйца размять вилкой вместе с печенью трески.
4. Добавьте измельченные грецкие орехи.
5. Заправить начинку майонезом, все перемешать. Также можно добавить к нему при желании сок половинки лимона, а также любую измельченную зелень. Попробовать начинку, при необходимости посолить и поперчить.Начинка из печени трески для крабовых палочек готова.
6. На развернутые полоски крабовых палочек выкладываем начинку и аккуратно скатываем трубочкой. Если вы приобрели длинные крабовые палочки, то рулеты можно разрезать пополам.
7. Теперь красиво выложите рулетики из крабовых палочек с начинкой из печени трески на блюдо, которое можно украсить дольками помидоров черри, лимона и укропа.
Приятного аппетита!
Закуска из крабовых палочек с начинкой из печени трески можно есть как самостоятельное блюдо, можно подавать к пиву — любителям пенного напитка.
Начинка для рулетов из крабовых палочек — курица, сыр и яйца
Крабовые палочки сытны и вкусны. фаршированная начинкой из курицы, яиц и тертого сыра … Готовится легко — ингредиенты измельчаются и заправляются майонезом, а для придания пикантности закуске можно добавить измельченный зубчик чеснока.
Для рулетов из крабовых палочек с начинкой из курицы, сыра и яиц потребуются следующие продукты:
150 г отварного куриного мяса
150 г сыра твердых сортов
майонез для заправки
2 яйца
соль и долька чеснока — опционально
Процесс приготовления начинки из курицы, сыра и яиц:
1.Отварить яйца до крутого состояния. Затем остужаем, освобождаем от скорлупы и разминаем вилкой или теркой.
2. Вареное куриное филе нарезать мелкими кубиками.
3. Натереть сыр на крупной терке.
4. Соединить все ингредиенты, перемешать. Заправить начинку майонезом, можно там же зубчик чеснока, посолить по вкусу.
5. Осторожно разверните размороженные крабовые палочки.
6. Теперь можно начинить крабовые палочки, аккуратно выложив на них начинку, скатать в небольшие рулетики и красиво разложить на праздничном блюде, забыв украсить овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Начинка для рулетов из крабовых палочек с грибами, сыром, яйцами и креветками
Как вы уже поняли, с начинкой для крабовых палочек можно проводить различные эксперименты — комбинировать разные продукты … Вкусная и оригинальная начинка получается из грибов, обжаренных с луком, с добавлением тертого сыра и нежного мяса креветок. Заливаем начинку майонезом, в нее не возбраняется покрошить укроп или петрушку.
Для изготовления фаршированных крабовых палочек с оригинальной начинкой из грибов, сыра, креветок и яиц потребуются продукты:
крабовые палочки стандартная упаковка
шампиньоны — 150 г
головка лука
сыр твердый — 150 г
креветки — 100 г
укроп или петрушка
майонез для заправки, соль и перец по вкусу
Процесс приготовления начинки из грибов, сыра, яиц и креветок
1.Сварить яйца вкрутую, затем остудить, освободить от скорлупы и порубить ножом, размять вилкой или натереть на терке.
2. Грибы вымыть, очистить от частиц земли, нарезать пластинками
и обжарить на сковороде, налив немного масла, пока вся жидкость не испарится.
3. Репчатый лук, нарезанный мелкими кубиками
и пропустить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Нарезать креветки небольшими кусочками. Если у вас креветки в панцире, то их нужно немного разморозить, бросить в кипяток. Когда вода закипит, сразу выключите ее, слейте воду и, когда креветки остынут, освободите их от панциря.
6. Вымойте петрушку и мелко нарежьте.
8. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
9. Осторожно сверните крабовую палочку в пласт, чтобы сломать ее.
9. Начнем фаршировать крабовые палочки — немного грибов, сыра, яиц и креветочной начинки завернуть в аппетитные рулетики. Красиво оформим и украсим блюдо.
Приятного аппетита!
К столу можно приготовить сразу несколько видов крабовых роллов с разной начинкой, тем самым удивив и порадуя своих гостей праздничной, оригинальной, холодной закуской … Закуска в виде роллов из крабовых палочек красиво смотрится на столе , вызывая замечательный аппетит.
Все виды начинок для крабовых палочек не только вкусные, но и очень сытные, поэтому первыми их сметают гости.
Если вы еще не знаете, как легко и быстро приготовить вкусную и нежную свинину, то посмотрите видео.
- Разбейте 5 яиц в кастрюле. Сюда же кладем масло, молоко, соль и муку. Затем тщательно взбить венчиком или миксером. Крабовые палочки очистить от пленки и мелко нарезать. Вылейте их в яичную смесь и перемешайте. Укроп измельчить и добавить к массе.Равномерно перемешать. Выложите на противень бумагу для выпечки, предварительно смазанную маслом.
- Вылить готовую смесь и запечь в разогретой до 180 градусов духовке. Через 15 минут омлет готов. При запекании омлета нужно приготовить начинку, состоящую из сыра и вареных яиц. Их нужно натереть на мелкой терке. Чеснок также можно натереть или растолочь при помощи пресса. Посыпать измельченным укропом и тщательно перемешать с майонезом.
- Вынув омлет из духовки, слегка остудить.Затем снимите с бумаги. Аккуратно распределите начинку по всей поверхности омлета. Свернуть рулон. При необходимости закрепите ниткой или фольгой. Закусочный рулет из крабовых палочек поместить в холод на 5-6 часов. Перед подачей нарезать и украсить веточками зелени.
Крабовый ролл и блюда из крабовых палочек Купил в дороге в «Билле» крабовый ролл На мой вкус соленый, но очень вкусный. Но я не понимал, как это было сделано. Я зашел в интернет, но пока не нашел того рецепта, вот несколько симпатичных, которыми я поделюсь:
Оказывается, крабовые палочки можно использовать не только в салатах, но и из них можно сделать отличный закусочный рулет.Закуска получается вкусной и яркой. Вы можете приготовить его заранее и нарезать прямо перед подачей на стол. Ознакомьтесь с рецептом крабового ролла, и он вам не раз поможет.
Чтобы не ждать, пока они разморозятся, а также для того, чтобы они потом легко раскладывались, их нужно поместить в микроволновку на 2-3 минуты в режиме «разморозки».
Еще можно добавить к нему при желании сок половинки лимона, а также любую рубленую зелень.
Попробовать начинку, при необходимости посолить и поперчить. Начинка из печени трески для крабовых палочек готова.
Если вы приобрели длинные крабовые палочки, то рулеты можно разрезать пополам.
Закуска из крабовых палочек с начинкой из печени трески можно есть как самостоятельное блюдо, можно подавать к пиву — любителям пенного напитка.
Если у вас креветки в панцире, то их нужно немного разморозить, бросить в кипяток.Когда вода закипит, сразу выключите ее, слейте воду и, когда креветки остынут, освободите их от панциря.
Закуска в виде рулетов из крабовых палочек красиво смотрится на столе, вызывая замечательный аппетит.
Друзья, рецепт понравился? Расскажите об этом в ответных комментариях, поделитесь своим кулинарным опытом.Мне очень важно знать ваше мнение, это сделает сайт более интересным и полезным. Буду рад видеть ваши оценки, перепосты этой статьи в социальных сетях … Так что вы говорите блогу спасибо. Не пропустите новые рецепты — присоединяйтесь к группе
На заметку. При скручивании рулета нужно его умеренно прижимать, чтобы он плотно закручивался и начинка не осыпалась при разрезании на кусочки. При этом все нужно делать аккуратно, чтобы пропитанный из соуса лаваш не сломался.
На заметку. При желании морковь по-корейски можно приготовить в домашних условиях. Но сделать это стоит за день до приготовления рулета.
Популярные статьи
Меню — закусочная на Корт-Сквер
150 г отварного куриного мяса
150 г сыра твердых сортов
майонез для заправки
2 яйца
соль и долька чеснока — опционально
Все виды начинок для крабовых палочек не только вкусные, но и очень сытные, поэтому первыми их сметают гости.
Состав
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйцо — 5 шт.
- Молоко — 3 столовые ложки
- Мука пшеничная — 5 столовых ложек
- Масло растительное — 2 ст.
- Сыр — 150 г
- Яйцо вареное — 3 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Майонез — 100 г
- Зелень укропа — 1 пучок
- Соль по вкусу
Информация
Закуска
Порций — 10-12.
Время приготовления — 45 минут.
Рулет из крабовой палочки: рецепт как приготовить
Разбейте яйца в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и все взбить миксером.
Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой терке.
Добавить в яичную смесь, хорошо перемешать. Добавьте сюда нарезанную зелень укропа, примерно 2 столовые ложки. Выложите бумагу для выпечки на противень, смажьте его растительным маслом и залейте приготовленной смесью.Равномерно распределите его и поставьте противень в духовку. Выпекать около 15 минут при 180 градусах.
Пока готовится омлет, приготовьте начинку. Для этого натереть на мелкой терке сыр и яйца. Чеснок измельчить с помощью пресса. Зелень укропа измельчить, все соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Начинка готова. Вы можете добавить в него еще нарезанные крабовые палочки, болгарский перец и все, что пожелаете, — дело вкуса.
Готовый омлет достаем из духовки, даем немного остыть и аккуратно снимаем с бумаги.Затем распределяем начинку по всей поверхности и скатываем в рулет.
Оберните рулон полиэтиленовой пленкой и выдержите в холодильнике 5-6 часов.
Нарезать при подаче. Закуска готова.
ВОСТОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ОМЛЕТОМ
На две порции: 4 крабовые палочки, 2 яйца, 2 ст. л. сливок, 1 маленькая морковь
, четверть небольшого корня сельдерея, небольшой болгарский перец
, 1 п. салат-латук, 1 п. зеленый лук, 2 ст.л. масло подсолнечное, майонез
, соль, перец черный.
Салат вымыть, обсушить, взбить 1 яйцо со сливками, солью и приправами.
Приправить. Сделайте омлет. Морковь, сельдерей и болгарский перец
нарезать тонкой соломкой, тушить в кипящей воде 2-3 минуты, процедить и
обсушить. Омлет и крабовые палочки нарезать крупной лапшой.
Положить нарезанные овощи, крабовые палочки и омлет
. Свернуть в букет. Закрепить перьями зеленого лука. Выложить
на тарелку. Отдельно подавать майонез.
ШПИНАТОВЫЙ ТОРТ ИЗ КРАБОВЫХ РУЛЕТОВ
250 г крабовых рулетов, 200 г майонеза, по 1 красному и 1 желтому
болгарского перца.
Для теста: 3 яйца, 1 ст. мука, 1 ст. пиво, 1 ст. молоко, 0,5 ст.
масло подсолнечное, соль, сахар, листья шпината.
Замесить тесто, добавить шпинатное пюре и обжарить
тонких блинов. Каждый блин выложить на развернутый крабовый рулет, смазать майонезом
, посыпать рубленым перцем. Так повторить со всеми слоями.
МУСС ИЗ ШПИНАТА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
240 г крабовых палочек, 400 г сметаны, 2 шт.Шпинат, 15 г желатина, 2-3
зубчика чеснока, 1 п. укроп, соль, перец.
Для соуса: соевый соус и сметана.
Желатин замочить в 2 столовых ложках воды, растопить на водяной бане.
Взбить сметану с солью и перцем. Шпинат ошпарить кипятком, добавить
рубленого укропа, чеснок и измельчить в блендере. Аккуратно перемешать сметану
, мелко нарезанные палочки, шпинат и желатин. Выложить в формы
и поставить в холодильник. Подавать с соусом, перевернув блюдо.
ТОМАТЫ НАПЕЧАТАННЫЕ
240 г крабовых палочек, 2 плавленых сыра, 200 г майонеза, укроп, листья салата
, 8 средних помидоров.
Отрежьте у помидоров ботву и удалите сердцевину. Сыр натереть на терке
нашинковать соломкой, укроп нашинковать. Все перемешать, нафаршировать
помидоров и положить на листья салата.
Фарш из молодой свеклы
240 г крабовых палочек, 200 г сыра, 1 ст. отварной рис, 2 яйца, 8 шт.
свекла молодая с листьями.
Для соуса: 200 г сметаны, 1 ст.мука, 2 ст. сливочное масло, 400 мл бульона из
куб.
Смешать нарезанные крабовые палочки с тертым сыром, рисом, яйцом.
Приправить солью и перцем. Этой массой фаршировать свеклу, перелить в кастрюлю
и тушить в сметанном соусе.
САЛАТ С ГРИБАМИ С ПАЛОЧКАМИ КРАБА
200 г свежих грибов, 300 г крабовых палочек, по сладкому
болгарского перца (красного, желтого и зеленого), 100 г ветчины, 3-5 ст.
масло растительное, 4 ст. сок лимона, соль, оливки, перец,
зелени.
Грибы промыть, очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде со специями или обжарить
, измельчить. Болгарский перец, ветчину нарезать и крабовые палочки
соломок. Все перемешать, добавить соль, перец, лимонный сок, заправить
растительным маслом. Готовый салат украсить зеленью и оливками.
САЛАТ СОМБРЕРО
крабовых палочек 3 точки, 1б. консервированная смесь красной фасоли,
стручковой фасоли, кукурузы и гороха, 4-5 пекинских листьев,
капусты, 2 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки.
Для заправки: 4 ст. майонез, 2 ст. кетчуп, 1 ст. коньяк.
Положить в таз консервированную смесь фасоли, добавить
рубленых крабовых палочек, капусту, петрушку и чеснок. При подаче заправки
посыпать заправкой для салата.
САЛАТ «МОРСКОЙ БРИЗ»
200 г крабовых палочек, 100 г водорослей, 1 банка консервированной кукурузы
, 2 груши, 2 маринованных огурца, 1 голубая луковица, 300 г сыра,
4-5 зубчиков чеснока, майонез.
Крабовые палочки, лук, огурцы и сыр мелко нарезать.Перемешать, добавить капусту
, кукурузу, пропущенные через чеснок зубчики чеснока,
соль, заправить майонезом. Подавать в грушах, обдуваемых веером.
ПИРОГ С ШПИНАТОМ
200 г крабовых палочек, 2 пучка шпината, 3 шт. репчатый лук, репа, 2 плавленых сыра
, 3 ст. л. сливочное масло, 2 яйца, 2 ст. л. сметана.
Для теста: 2 ст. мука, 150 г маргарина, 1 ст. л. сметана.
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на масле, добавить
листьев и обжарить еще пару минут.Снимите с плиты и остудите. В это время
Замесить тесто, раскатать, положить в форму бортиком и выпекать 15 минут. в хорошо разогретой духовке
. К луку добавить тертый творог,
рубленых крабовых палочек, яйца и сметану. Приправить солью и перцем. Эту массу
выложить на корж, затянуть пластом теста, украсить фигурками из теста
и выпекать 20 минут.
КОНФЕТЫ С ГРИБАМИ
Крабовые палочки 400 г, 6 яиц, 0,5 ст. молока, 1 пучок петрушки, соль,
перца, 1 ст.маринованные грибы, масло для жарки.
Омлет хорошо взбить из яиц, молока, измельченной петрушки, соли и перца
масс. Нарежьте крабовые палочки тонкой соломкой. На раскаленный противень
, смазанный маслом, вылить омлет, сверху выложить ряды крабовой соломки
и запекать в разогретой духовке 8-10 минут. Еще один теплый омлет
закатать и нарезать пеньками. Украсить грибами и тонкими струйками
кетчупом и майонезом.
ТОРТ ИЗ КРАБА
ТОРТ ИЗ КРАБА
500 г крабовых рулетов, 200 г майонеза, 100 г корейской моркови, 1 пучок
укропа.
Для украшения: оливки, зелень.
Для теста: 4 ст. мука, 4 ст. молока, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 20 г дрожжей
, 1 ч. сахар, соль, масло для жарки.
В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить муку, соль, яйца и
топленого масла. Хорошо перемешать и оставить в теплом месте на 30
мин. После того, как из теста будет готово выпекать оладьи толщиной до 1 см.
Сборка торта: блин смазать майонезом и намазать раскатанный крабовый рулет
, еще раз смазать и выложить слой моркови с измельченной зеленью.Итак,
продолжаем со всеми слоями. Украсить торт, хорошо охладить и подавать.
СУШИ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
100 г крабовых палочек, 200 г вареного риса для суши, 1 манго, несколько
листов сушеных водорослей нори, петрушка, специи.
Нарезать крабовые палочки и манго кубиками. Разложите на столе бамбуковый коврик
, накройте пищевой пленкой. Выложить равномерно
риса, накрыть листом нори. Положите манго, крабовые палочки и
рубленой петрушки. Используйте циновку, чтобы скатать ее в плотный рулон.Возьмите получившийся рулон пленки
, обваляйте его в специях и нарежьте рулетами
толщиной около 3 см.
САЛАТ «КОКТЕЙЛЬ»
1 авокадо, 2 чайные ложки оливкового масла, 1 лайм, 50 г крабовых палочек, ½
грейпфрута, соль, перец, петрушка.
Авокадо очистить, отделить косточку, мякоть натереть на мелкой терке.
Отжать сок лайма, смешать с оливковым маслом и добавить к авокадо.
Полученный соус налить в стакан. 1/2 грейпфрута, очищенного и нарезанного
долек. Нарезать крабовые палочки и петрушку.Смешать грейпфрут
, крабовые палочки и петрушку, соль и перец. Добавьте смесь в рюмку
.
СЭНДВИЧ С КРАБОВЫМ САЛАТОМ
100 г крабовых палочек, 4 рулета, 100 г куриного филе, 1 помидор,
стеблей сельдерея, листья салата, петрушка, майонез, 1 зубчик
чеснока, соль, перец.
Нарезать крабовые палочки, стебли сельдерея, помидоры и отварное
куриное филе. Все перемешать, посолить, поперчить и заправить соусом из майонеза
, измельченной петрушки и измельченного чеснока.Булочки
разрезать вдоль и вынуть немного мякиша. Положить в салат
листья салата и крабовые листья.
САЛАТ «РЕФЛАДА» ИЗ АРБУЗА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И
ФЕТОЙ
240 г крабовых палочек, 300 г мякоти арбуза, 100 г сыра фета, 1 б.
маслины черные б / у, 1 шт. листья салата.
Для заправки: 2 ст. томатный сок, 2 ст. масло растительное, соль,
перца.
Нарезать крабовые палочки, арбуз и фету кубиками. Оторвите листья салата.
Нарезать оливки дольками.Все перемешать и залить.
«Крабовый салат с брокколи»
брокколи — 400 гр.
крабовые палочки — 200 гр.
майонез
Сначала отвариваем брокколи … Беру уже замороженную капусту, поэтому
бросаю брокколи в кипящую подсоленную воду … как только вода снова
закипит, можно снимать брокколи с огня ..
стакан воды … Охладить и разделить на соцветия …
Нарезать крабовые палочки … и добавить к брокколи .. Посолить и заправить
майонезом.
БЛИНЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
200 г крабовых палочек, 3 вареных яйца, 2 луковицы, 3 ст. л. сливочное масло
, 100 г твердого сыра, соль, перец, щепотка майорана.
Для теста: 2 ст. муки, 3 яйца, 2 ст. пиво, 2 ст. теплая вода, щепотка соли
, сахар 0,5 ст. подсолнечное масло.
Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Добавить нарезанные палочки,
тертого сыра и яйца. Приправить по вкусу.
Замесите тесто из указанных продуктов и поставьте в тёплое на 15-20 минут.
место. Обжарить тонкие блины, завернуть каждую начинку и слегка обжарить
до золотистой корочки … Подавать со сметаной.
Рогалики с крабовыми палочками
Состав
Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое), полупак,
пачка крабовых палочек 200гр,
пучок зеленого лука
1 чайная ложка горчицы
Приготовление
Раскатать тесто нарезать соломкой, а затем треугольниками (шириной на 90–320 размера крабовой палочки). Положите начинку на широкую часть палочек для еды
, лук (я обошлась без лука) и горчицу, заверните, чтобы получился бублик
.
Выпекайте 15 минут при 180 г.
Очень вкусная закуска, как горячая, так и холодная.
Крабовые палочки и салат из сельди
Нам понадобится:
2 упаковки крабовых палочек
3-4 маслины или оливки
2 яйца вкрутую
150 г отварного риса
3 столовые ложки консервированной кукурузы
100 г соленой сельди
1 огурец
Приготовление:
Просто все мелко нарезать, перемешать, обильно полить майонезом,
украсить мелко нарезанным огурцом.
Крабовые палочки в кляре
1 упаковка крабовых палочек,
50 г сыра, 2 яйца, 2 ст.майонез, чеснок
Приготовление:
1. Разморозить крабовые палочки.
2. Приготовить кляр: сыр натереть на мелкой терке, добавить 2 яйца, майонез,
несколько зубчиков чеснока.
3. Обмакнуть крабовые палочки в кляр и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле
.
4. Подавать охлажденным.
Крабовые шарики
Состав:
крабовые палочки — 7 шт.
перец красный болгарский -1/2 шт.
Белый хлеб — 1 ломтик
зеленый лук — 2 пера
рубленая петрушка — 2 ст.
майонез — 2 ст.
горчица — 1/2 ч. Л.
яйцо — 1 шт.
сыр — 50-70 гр.
соль, перец
Приготовление
Крабовые палочки и перец мелко нарезать, сыр натереть на мелкой терке,
добавить панированный хлеб, нарезанный лук, петрушку. Также добавьте
сырое яйцо, горчицу и майонез, соль, перец и перемешайте. Сформируем
шариков размером чуть больше грецких орехов, выложим на противень и
поставим запекаться на 20 минут при средней температуре.
Совет: если масса оказалась жидкой и плохо держится, добавьте еще
хлебных крошек и дайте постоять некоторое время.
Коралл
300г сыр колбаса копченый или обычный твердый
15-20шт. оливки
2 зубчика чеснока
1-2 ст. ложки майонеза
50 г крабовых палочек
Укроп
Сыр с колбасой поставить на время в морозилку. Замороженный сыр
руб на мелкой или средней терке.
Добавьте к сыру мелко нарезанные ножом дольки чеснока (на
это намного вкуснее, чем пропустить чеснок через дробилку) и майонез. Майонеза нужно
положить столько, чтобы получилась пластичная масса.Также есть мелко нарезанный
укроп.
Натереть крабовые палочки или крабовое мясо на отдельной тарелке.
Небольшое количество сырной массы (около 1 ч. Л.) Замесить
лепешки, положить на нее оливки (или оливки) и скатать в шар.
Сырная масса получается довольно липкой, поэтому рекомендую налить ее в таз с водой
и после каждого шарика ополаскивать руки. Мокрыми руками
лепить шарики намного легче, и они оказываются слегка влажными и на них налипает еще
крабовых чипсов.
Полученные шарики обвалять в крабовой стружке.
Поставьте блюдо с кораллами в холодильник для застывания.
Крабовые палочки фаршированные.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
крабовых палочек — 12 шт., Твердый сыр — 50 г, чеснок — 3 зубчика, яйцо,
майонез — 2 ст. ложки, зеленый горошек консервированный — 1 банка,
петрушка — 3 веточки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Яйцо сварить вкрутую, охладить в холодной воде, очистить. Отделить
яичного желтка. Белок мелко порубить, желток натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на крупной терке. Чеснок измельчить. Перемешать белок яйца
, сыр, чеснок, заправить 2 столовыми ложками майонеза.
Осторожно разверните крабовые палочки, добавьте фарш и снова закатайте.
Обмакните каждую палочку с обоих концов в оставшийся майонез, затем в желток
.
Выложить на блюдо, украсить зеленым горошком, украсить листьями
петрушки.
Закуска из лосося
Нам нужно:
слабосоленый лосось (нарезанный)
крабовых палочек
мягкий сыр «Филадельфия» с добавлением зелени
свежий укроп
яиц
пищевая пленка
лимон
Яйца отварить и нарезать дольками
Укроп измельчить, добавить в Филадельфию, перемешать, чтобы получилась однородная масса
.
нужно несколько форм, или чашек для эспрессо, можно использовать стаканы
, формочки для кексов.
Плотно выровняйте чашки пищевой пленкой, при этом
нужно оставить столько пленки по краям, чтобы потом можно было закрыть чашки сверху
Разложите ломтики лосося и придайте им форму.
Наполовину заполните форму начинкой, положите кусочки крабовых палочек и
снова залейте начинкой.
Крупный план с кусочком лосося
Оберните края фольгой, плотно прижмите и слегка утрамбуйте.
Охладите на пару часов.
Нарезать лимон дольками.
Через пару часов достаньте из холодильника, откройте пленку и переверните
стакан на дольке лимона, на тарелке.
Украсить по желанию
САЛАТ ИЗ РИСА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
100 г крабовых палочек, 1 чашка вареного длинного и дикого риса
, 100 г вареных креветок, 1 авокадо, салат из головы, соль перец,
1 чайная ложка коньяка, 3 ст. оливковое масло, сок ½ лайма.
Нарезать крабовые палочки. Очистите авокадо и нарежьте кубиками.
мелко нашинковать салат. Все перемешать, положить креветки, посолить и поперчить.
Сделайте заправку из оливкового масла, коньяка и сока лайма. Вылейте его в салат
, перемешайте и дайте настояться 20 минут.
Крабовые палочки с мясом на шпажках
Крабовые палочки (длинные), свинина, зеленый лук, яйцо для теста
нанизывайте лук, крабовую палочку и мясо попеременно на деревянных шпажках
нарезанные ломтиками
затем обваляйте в муке, обмакивая в яичный кляр и обжарить на растительном масле
(огонь должен быть слабым, иначе кляр пригорит, а мясо
жареным нельзя) готовую муку разрезать на несколько частей и
готово…
Салат из крабовых палочек
Необходимые ингредиенты
Пекинская капуста — можно обычная
Кукуруза
Зеленый лук
Майонез
Крабовые палочки
Яйца
Способ приготовления
Яйца отварить, очистить, нарезать кубиками. Крабовые палочки также
нашинковать, капусту нашинковать, зелень нашинковать. Смешать все ингредиенты и кукурузу
, залить густым майонезом и украсить веточкой зелени! Такой салат
желательно перед подачей заправить, т.к. пекинская капуста
станет мягкой и через несколько часов салат потеряет внешний вид, изменятся вкусовые качества
.Так что ни в коем случае не держите его до следующих
дней!
Сырный рулет с авокадо и крабовыми палочками
Что вам понадобится:
Сыр Гауда 300 г
майонез 1/2 пачки
чеснок 1-2 зубчика
свекла отварная 2 шт.
масло растительное
сельдь соленая 1/2 филе
авокадо 1/2 шт.
крабовые палочки 3 шт.
зелень 1 пучок
Способ приготовления: Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. В сырную массу добавить майонез, перемешать. На рабочую поверхность расстелить пищевую пленку.Слегка смазать растительным маслом. Выложите сырную массу в форму четырехугольника
. Свеклу натереть на терке и хорошо отжать, распределить по сырной основе … На одну сторону рулета выложить филе сельди, авокадо и крабовые палочки, как показано на фото. Аккуратно скатайте
все содержимое в рулет. Зелень мелко нарезать. Снимите пленку с рулона, обваляйте в зелени (можно в кунжуте) и уберите в холодильник примерно на час. Может быть подан немедленно. но мы рекомендуем дать рулету впитаться.
Порежьте рулет на порционные части и подавайте. К этому блюду рекомендуем подавать нарезанный свежий черный хлеб.
Закуска к горячему пиву
Состав:
— 400 г крабовых палочек
— 250 г сыра (из мягких сортов)
— 200 г майонеза
— 15 г специй для морепродуктов
Приготовление:
— нарезанные крабовые палочки
— натереть сыр
— положить в емкость: крабовые палочки, часть сыра, часть майонеза, приправа
— все тщательно перемешать, залить оставшимся майонезом, посыпать остатки сыра
Закройте крышку и поставьте в микроволновую печь: 4 минуты мощность 100% +
еще 4 минуты мощность 80%.
Процесс приготовления:
Режем крабовые палочки.
Три сыра на крупной терке.
Выкладываем крабовые палочки, добавляем туда немного тертого сыра.
Добавьте майонез и специи.
Все хорошо перемешать.
Залейте оставшимся майонезом.
Посыпьте сверху оставшимся сыром, закройте крышку и отправьте в микроволновую печь
на 8 минут
ЛАВАШ-РОЛЛ «ОБЕДЕНИЯ»
СОСТАВ:
7-8 вареных яиц
250г крабовых палочек
200г любого твердого сыра
300г жареных грибов (если есть, но можно и без них)
укроп
майонез
осушать.сливочное масло
перец
лаваш
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца, крабовые палочки, укроп крупно нарезать, сыр натереть на терке
. Все это перемешать, добавив обжаренные грибы, майонез, топленое масло
… Перемешать.
Разложите один на столе тонкий лаваш, смажьте его майонезом, сверху
второй лаваш, смажьте майонезом. Выложить начинку, разгладить
лаваша, закатать. Нарезать порциями, выложить в форму для запекания
, залить смесью: два яйца взбить с майонезом и сметаной
перца, запечь в духовке до румяной корочки.Вкусно как
в горячем и холодном виде.
Салат букет
Состав
. Креветки (вареные) — 150 г
. Крабовые палочки — 100 г
. Морковь вареная — 2 шт.
. Яйцо вареное — 2 шт.
Ананас консервированный (шайбы) — 4 штуки
Грибы маринованные — 80-100 г
. Чеснок — 2 зуба.
.Соль
.Зеленые (для оформления)
. Перец сладкий (красный, для украшения)
. Майонез
. Сыр (для тостов, в тарелках) — 3 штуки
Способ приготовления:
1.Вареные креветки очистить от панциря.
2. Мелко нарезать.
3. Нарезать крабовые палочки кубиками.
4. Яйца очистить и нарезать.
5. Также нарежьте ананас кубиками.
6. Грибы нашинковать.
7. Соединить все ингредиенты, посолить, добавить пропущенный через пресс
чеснок, заправить майонезом.
8. Выложите салат на плоское блюдо.
9. Вареную морковь очистить, натереть на терке. Распределить поверх салата равномерно
пласт.
10. Разрежьте каждый ломтик сыра на 4 части.
11.Получившиеся квадратики складываем в небольшой мешочек — это цветы.
12. Делаем салат в виде бутонов. Украсить зеленью.
Салат закусочный «Крабовый пирог»
Нарезка крабовых палочек 200 гр, 100 гр. тертый сыр, 2 яйца
вкрутую, 350 гр. майонез, пачка соленых сухарей. Все
перемешать, выложить в виде коржа, украсить, дать настояться.
Палочки в сметане
Необходимые продукты:
»Крабовые палочки, 250 г.
»Сметана, 200 гр.
»Молоко, 1 стак.
Приготовление:
»Крабовые палочки нарезать кольцами;
»Варить на сковороде измельченные палочки в небольшом количестве растительного масла
;
»Как только палочки« раскроются », добавьте молоко и сметану;
» Немного посолите;
»Тушите палочки 5 минут;
« Трубочки »или рис отлично подойдут в качестве гарнира.
шаг 2
Огурцы вымыть и нарезать очень тонкими продольными пластинами. Это можно сделать овощечисткой.Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками.
шаг 3
Положите немного приготовленного на один конец каждой тарелки с огурцами. творожную массу, сверху выложить кусочки крабовых палочек. Раскатайте огурцы, начиная с конца, где лежит начинка.
Мясо сурими (крабовые палочки) можно класть не только в салаты. Из этого вида морепродуктов получаются прекрасные красивые роллы с начинкой из закусок. Такое угощение будет уместно смотреться не только на семейной кухне, но и в качестве центральной закуски на праздничном столе.
Как сделать фаршированные крабовые палочки
Для начала нужно правильно выбрать и качественные крабовые палочки:
- При покупке обязательно обращайте внимание на состав продукта. Если в нем указан ингредиент сурими, купите его. Если такого компонента нет, значит, они изготовлены из соевых бобов с добавлением крахмала и нежелательны для употребления.
- Покупайте охлажденные, а не замороженные крабовые палочки. Их удобнее развернуть, не повредив внешний слой.
Как приготовить фаршированные крабовые палочки — решать вам. Это может быть сырая закуска из острой начинки или морепродукты, обжаренные на сковороде в кляре. Для жарки стоит брать рафинированное масло без запаха — так ваши заготовки не пригорают и не впитывают лишние запахи. Иногда блюдо запекают в духовке, а фаршированные лакомства, как правило, заворачивают в слоеное тесто и смазывают желтком.
Фарш
Как начинать крабовые палочки, также будет зависеть от вашего вкуса и фантазии.Классическим фаршем считается тертый сыр с чесноком и майонезом, но можно немного поэкспериментировать и положить внутрь рулета орехи, изюм или тертое яблоко. Другие варианты начинки для крабовых палочек:
- яйцо, зелень, плавленый сыр, майонез;
- зелень, творог, сметана;
- креветки, яйцо, сыр;
- паштет рисовый;
- тонкие ломтики горбуши, мягкий сливочный сыр;
- рис, яйцо, огурец, сметанный соус;
- печень трески или минтая, орехи, яйцо и сметана.
Как распаковать крабовые палочки
Сама технология создания закуски очень проста. Основная загвоздка для начинающих кулинаров может заключаться в том, как развернуть крабовые палочки, не повредив поверхность. Если вы покупаете охлажденные морепродукты, то сложностей с этим возникнуть не должно. Замороженные ингредиенты — большая проблема, но маленькие хитрости:
- Во-первых, вам нужно разморозить морепродукты. Для этого выньте их из морозильной камеры как минимум за час до приготовления. Затем возьмите один кусок в руку и слегка надавите по бокам, чтобы слои отошли друг от друга.После этого найдите последнюю складку и аккуратно потяните в сторону, развернув рулет.
- Если и после всех этих манипуляций они никак не хотят разворачиваться, нагрейте воду на плите. Опустите морепродукты в кипяток ровно на 30 секунд, чтобы они стали намного мягче и податливее.
- Если вы не можете найти внешний слой, подержите палочку над кипящей водой. Край будет ошпарен, и будет хорошо видно место надреза.
Рецепты фаршированных крабовых палочек
Главное преимущество закуски — простота приготовления.Вряд ли на приготовление шедевра у вас уйдет больше получаса. К тому же разнообразие вариантов начинки настолько велико, что многие хозяйки не устают открывать для себя новые оригинальные рецепты фарша с крабовыми палочками. Попробуйте и вы сделать эту аппетитную закуску на праздник и порадовать своих кулинарных фантазий долгожданных гостей.
С сыром и чесноком
- Время приготовления: 15 минут.
- Количество порций: 4 персоны.
- Калорийность: 169 ккал.
- Назначение: на перекус.
- Кухня: Русская.
Крабовые палочки, фаршированные сыром и чесноком — классический вариант легкой закуски … Для пикантности можно выбрать колбасный копченый сыр, сливочный сыр филадельфия или обычный твердый сыр. В этом рецепте используется пармезан, его необычный вкус топленого молока хорошо сочетается с пикантным чесночным послевкусием. При желании в закуску можно добавить несколько орехов кешью.
Состав:
- крабовые палочки — 12 шт .;
- сыр пармезан — 70 грамм;
- чеснок — 2 зубчика;
- майонез и зелень по вкусу.
Способ приготовления:
- Пропустите чеснок через пресс.
- В миске смешать мелко нарезанную зелень с майонезом.
- Добавьте туда сыр с чесноком, при необходимости добавьте несколько граммов соли.
- Получившуюся массу распределить по вспученному слою крабового мяса.
- Плотно оберните крабовое мясо фаршем.
С сыром
- Количество порций: 6 человек.
- Калорийность: 172 ккал.
- Назначение: на перекус.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Есть несколько способов разнообразить крабовые палочки с сыром: одним понравится вариант с изюмом, другим предпочтительнее более традиционная подача — со сметаной и зеленью. В этом рецепте в твёрдый сыр добавлено вареное яйцо … Это придает фаршу нежную и однородную структуру. Можно использовать любой сыр, русский, чеддер, швейцарский подойдет. Любители экзотики могут попробовать добавить несколько граммов.сычужный сыр или кисломолочный продукт с плесенью.
Состав:
Способ приготовления:
- На мелкой терке натереть сыр с вареным яйцом.
- Полученную массу смешать со сметаной, выдавить в нее чеснок, немного посолить.
- Перемешайте смесь до однородного состояния.
- Разверните заготовки с рыбками в слой.
- Начните выкладывать сырный фарш тонким слоем и скатать каждый в рулет.
- Перед подачей закуски крабовые палочки с начинкой нужно поместить в холодильник на 7-10 минут.
Жареный с сыром
- Количество порций в упаковке: 6 человек.
- Калорийность: 198 ккал.
- Назначение: на перекус.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Вы удивитесь, но роллы из крабовых палочек можно не только фаршировать, но и жарить на сковороде. Это блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски к пиву или может служить добавкой к гарниру из риса или овощей. Важно помнить: чтобы рыбные рулетики с начинкой не прилипали к сковороде и при этом не теряли форму, их необходимо обвалять в муке или обмакивать в кляре.
Состав:
- крабовые палочки — 12 шт .;
- Сыр русский несоленый — 400 г;
- майонез по вкусу;
- рисовая мука — 100 г; яйца
- — 3 шт .;
- чеснок — 4 зубчика;
- соевый соус — 20 мл.
Способ приготовления:
- Сыр натереть на терке с дырочками, добавить туда толченый чеснок.
- Смесь залить майонезом по вкусу и вкусу, приправить солью и перцем.
- Для жидкого теста смешайте соевый соус со взбитыми яйцами и мукой.
- Разверните морепродукты и заполните внутреннюю часть начинкой.
- Обмакнуть булочки в жидкое тесто и обжарить в масле.
- Готовые обжаренные крабовые палочки с сыром выложите на бумажную салфетку.
С печенью трески
- Количество порций в упаковке: 7 персон.
- Калорийность: 165 ккал.
- Назначение: на перекус.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Крабовые палочки, фаршированные печенью трески, не только вкусно, но и полезно.Известно, что субпродукты из этой рыбы — просто кладезь ценных витаминов и полезных веществ … В первую очередь, это жиры Омега-3, положительно влияющие на сердечно-сосудистую систему, витамин А, необходимый для здоровья. зрение, а также витамин D, дефицит которого особенно остро стоит зимой и весной.
Состав:
- палочки охлажденные — 1 упаковка; яйца
- — 2 шт .;
- печень трески — ½ банки;
- грецкие орехи — ½ ст. зелень
- — 2 ст.л .;
- майонез — 60 г.
Способ приготовления:
- Яйца залить холодной водой, посолить, довести до кипения.
- Грецкие орехи мелко нарезать. Чтобы усилить аромат, их можно слегка поджарить в духовке.
- Яйца очистить от скорлупы и мелко нарезать, полученную массу смешать с орехами.
- Слейте лишнюю жидкость из печени и тщательно разомните вилкой.
- Добавить массу к яйцам, положить туда зелень, майонез.Помешивать.
- Положите начинку тонким слоем на развернутые полоски крабового мяса.
- Аккуратно заверните закуску в рулет.
В панировке
- Время приготовления: 30 минут.
- Количество порций: 8 персон.
- Калорийность: 225 ккал.
- Назначение: на перекус.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Фаршированные крабовые палочки в кляре — сытное, аппетитное и быстрое блюдо, одинаково вкусное как в холодном, так и в горячем виде.Такое угощение принято подавать с острыми соусами типа BBQ или Tabasco, но некоторые предпочитают заправлять блюдо домашним майонезом или сметаной. Если в начинку не выдавливать чеснок, то малышам это лакомство очень понравится.
Состав:
- палочки охлажденные — 300 г;
- лимонный сок — 1 ч.
- сыр плавленый — 1 упаковка;
- майонез — 1,5 ст. л .;
- чеснок — 2 зубчика;
- укроп свежий — 2 ветки;
- яйцо — 1 шт.;
- Мука пшеничная — 100 г;
- молоко — 100 г;
- кунжут — 100 г.
Способ приготовления:
- Для жидкого теста смешайте столовую ложку молока с яйцом, приправами, мукой.
- Плавленый сыр натереть на терке, добавить немного чеснока, зелени с майонезом.
- Осторожно разверните палочки, сбрызните лимонным соком и смажьте чесночной смесью.
- Разрежьте фаршированные крабовые палочки пополам.
- Обмакните каждый кусок в жидкое тесто, затем посыпьте сверху кунжутом.
- Обжарьте заготовки на сковороде, пока они не станут вкусными.
С плавленым сыром
- Время приготовления: 20 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность: 203 ккал.
- Назначение: на перекус.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Удачное сочетание крабового мяса и нежной курицы никого не оставит равнодушным. Такое лакомство придется по душе даже ценителям.высокая прожарка … Отварное куриное филе можно разделить на волокна вручную, а если вы предпочитаете более однородную текстуру начинки, то курицу лучше пропустить через мясорубку. Перед подачей можно украсить блюдо веточками петрушки или разложить на листьях салата крабовые палочки, фаршированные плавленым сыром.
Состав:
- палочек — 12 шт .;
- курица отварная — 150 г;
- сыр плавленый — 2 упаковки; яйца
- — 2 шт .;
- чеснок — 1 долька.
Способ приготовления:
- Остывшие яйца очистить, мелко нарезать или натереть на терке с сыром.
- Куриное филе разобрать на волокна, смешать с яично-сырной смесью.
- В получившуюся массу добавить чеснок и майонез.
- Осторожно разверните рулет из морепродуктов и смажьте поверхность смесью из курицы, сыра и яиц.
- Оберните пласт обратно, разрежьте пополам.
С грибами
- Время приготовления: 25 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность: 189 ккал.
- Назначение: обед.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Как вы уже поняли, в рулет из крабовых палочек можно положить любую комбинацию продуктов. Однако особенно сытной закуски получится, если в сырный фарш добавить жареные грибы, яйца и нежное мясо креветок. Готовые рулеты можно нарезать небольшими кружками и подавать на широкой тарелке, как канапе.Заправки из сметаны и чеснока.
Состав:
- крабовые палочки — 12 шт .; ,
- шампиньон — 150 г; лук репчатый
- — 1 шт .;
- сыр твердый — 150 г; яйца
- — 2 шт .;
- креветка — 100 г.
Способ приготовления:
- Очистить яйца, разделить на белки и желтки. Белки натереть на мелкой терке.
- Лук мелко нарезать, грибы нарезать тонкими ломтиками. Обжарьте смесь на сковороде.
- Натереть сыр с мелкими дырочками.
- Вареные в подсоленной воде креветки очистить от кожуры с укропом.
- Остывшие грибы и лук измельчить в блендере.
- Добавить в массу сыр, мелко нарезанные креветки, немного майонеза.
- Тщательно перемешайте фарш. Такое количество ингредиентов удобнее замешивать ложкой в глубокой посуде.
- Разверните палочки, ложкой разложите начинку по всей поверхности.
- Желтки натереть с мелкой гвоздикой.
- Готовые крабовые палочки, фаршированные грибами, смазать майонезом, украсить желтками.
В духовке
- Время приготовления: 30 минут.
- Количество порций: 6 персон.
- Калорийность: 170 ккал.
- Назначение: обед.
- Кухня: Русская.
- Сложность приготовления: легко.
Чтобы долго не ломать голову над тем, чем начинить крабовые палочки и как эффектно подать блюдо, попробуйте следующий рецепт… Его особенность в том, что вы будете готовить закуску не на сковороде, а в духовке. Для начинки возьмите самые простые и доступные продукты: нежирный творог, сметану и немного зелени. Чтобы внешний вид угощения вызывал аппетит, перед отправкой противня в духовку смажьте заготовки взбитым яйцом.
Состав:
- Тесто слоеное готовое — 200 г;
- творог — 100 г;
- сметана — 100 г; ,
- зелень — 2 ветки. палочки
- — 300 г;
- желток — 1 шт.
Способ приготовления:
- Посыпать стол мукой и раскатать на нем тесто в пласт толщиной не более 1 см. Нарезать соломкой.
- Творог смешать с мелко нарезанной зеленью и сметаной.
- Ровным слоем нанести шпатлевку на заготовки.
- Обернуть тестом, смазать поверхность каждого рулета взбитым желтком.
- Запекать фаршированные крабовые палочки в духовке при 180 градусах 15-20 минут.
Видео
Калорийность: Не указано
Время на приготовление: Не указано
Закуска в виде рулетов из крабовых палочек очень оригинальна и вкусна. Готовится элементарно, и все ваши гости останутся в восторге от его вкуса. Сочетание ингредиентов в нем беспроигрышное, так как рыбный вкус крабовых палочек и нежный вкус плавленого сыра любят практически все … Чеснок, который также присутствует в этой закуске, придаст блюду пикантности и пикантности.Необычная подача простых ингредиентов в таком сочетании не сможет оставить равнодушным никого. Если вы решили приготовить и поставить эту закуску на стол, то вы сами не заметите, как она моментально будет разобрана гостями, а тарелка, на которой она была подана, очень быстро останется пустой! Готовим рулеты из крабовых палочек с начинкой из плавленого сыра.
Состав:
— крабовые палочки — 1 упаковка,
— чеснок — 1 зубчик,
— майонез — 100 г,
— сыр плавленый — 1 шт.,
— куриное яйцо — 2 шт.
Рецепт с фото пошагово:
Варить в кипятке 7 минут два куриных яйца … Сразу из кипятка опустить их под струю холодной воды, чтобы они быстрее остыли и их было легко мыть. После того, как яйца остынут, их нужно очистить от скорлупы. Далее натираем яйца на терке, при этом натираем и белки, и желтки яиц.
Еще плавленый сыр натираем на терке.Для того, чтобы он легче натирался, его нужно сначала охладить, так как в тепле он будет мягче, что усложнит процесс.
Смешайте тертые яйца и плавленый сыр. Добавьте к ним 100 г майонеза и превратившийся в кашицу зубчик чеснока. Перемешивайте смесь, пока все ингредиенты не распределятся между собой равномерно. Солить начинку не нужно, так как майонез и плавленый сыр уже содержат соль, поэтому добавлять ее все равно не имеет смысла, можно только испортить рулетики из крабовых палочек.
Напомним, что в прошлый раз мы украсили праздничный стол.
Если вы приобрели замороженные крабовые палочки, то перед тем, как заворачивать в них начинку, необходимо их полностью разморозить, иначе у вас не получится развернуть палочку на пласте. Очищаем крабовые палочки от упаковочной пленки и каждую разворачиваем.
Нанесите заранее подготовленную пломбу на всю поверхность расширенной крабовой палочки.
После нанесения пломбы нужно заново завернуть палочку в рулон.
Эту процедуру проделываем со всеми без исключения крабовыми палочками.
Поместите заполненные таким образом палочки в холодное место на 1,5 часа для застывания.
Перед тем, как подавать рулетики из крабовых палочек на стол, их необходимо нарезать и красиво сложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Старинская Леся
Настоятельно рекомендуем освоить рецепт
Меню | Итальянская кухня Розарио
Пицца
закажите 10 или более пицц, получите неограниченное количество начинок за 11 долларов.По 50 начинок из морепродуктов недоступноПомидоры и сыр 16 дюймов
$ 10,99
Помидоры и сыр 12 дюймов
$ 8,99
Стромболи 12 дюймов
$ 8.99
НАЧИВКИ: грибы, зеленый перец, лук, помидоры, оливки, каперсы, шпинат, брокколи, банановый перец, пеппероцини, пепперони, колбаса, говяжий фарш, мясной соус, канадский бекон, бекон, курица, ананас, сыр фета
Начинки для 12 дюймов добавить 1,75 $
начинки для 16 дюймов добавить 2,50 $
Специальность Валентино
Соус и сыр, пепперони, грибы, перец, лук, оливки, итальянская колбаса, говяжий фарш, салями.Канадский бекон и дополнительный сыр (Анчоусы по запросу).
Малый 16,99 $
Большой 18,99 $
Специальное предложение «Греческая деревня»
Соус и сыр, свежие помидоры, перец, лук, оливки, гироскопическое мясо и сыр фета
Малый $ 12.99
Большой 14,99 $
Привет, Мамбо Итальяно
Маринара из томатов и сыр, соус из говядины, красный лук и пармезан Реджано
Малый $ 12,99
Большой 14,99 $
Фаворит Рудольфа
Соус и сыр, рубленый стейк, перец, грибы и лук
Малый 15 $.99
Большой 17,99 $
Любитель мяса
Соус и сыр, пепперони, итальянские колбасы, говяжий фарш и импортная ветчина
Малый 13,99 $
Большой $ 15,99
Любитель овощей
Соус и сыр, грибы, лук, перец, оливки, свежие помидоры и сыр экстра
Малый $ 12.99
Большой 14,99 $
Сладкий куриный пирог BBQ
Острый соус барбекю и сыр, жареная куриная грудка и лук
Малый 13,99 $
Большой $ 15,99
Пирог Карбонара с курицей
Сливочный соус Альфредо и сыр, жареная куриная грудка, грибы и бекон
Малый 15 $.99
Большой 17,99 $
Пицца Бьянко
Secret сырный белый соус, свежий шпинат, свежие помидоры, рикотта, коттедж, белый чеддер и сыр моцарелла
Малый 11,99 $
Большой 13,99 $
Гавайский
Соус и сыр, импортная ветчина, кусочки ананаса и миндаль
Малый $ 12.99
Большой 14,99 $
Персональная пицца с лавашом 6 дюймов
$ 3,25
За каждый дополнительный топпинг добавьте 0,85 доллара США.
Galloway Diner — Меню
Блюдо для рогаликов и лохов 15.59
подается со сливочным сыром, листьями салата, помидорами,
оливки и сырой лук
Традиционные яйца Бенедикт 8,99
яйца пашот на английском маффине с канадским
бекон, покрытый голландским соусом, подается
с домашним картофелем
Краб Бенедикт 11.59
жареные крабовые лепешки с двумя яйцами-пашот и
голландский, подается с домашним картофелем фри или фруктами
Авокадо Бенедикт 11,59
английский маффин, нарезанный помидор, авокадо и
яйцо пашот с голландским соусом, подается
с фруктами или картофелем фри
Горячая овсянка 4.19
с изюмом 4,39
с чашкой для фруктов 4,59
со свежей клубникой 5,19
Греческий йогурт 6,99
с черникой и клубникой, сбрызнутый
с медом
Западный омлет 7.99
перец, лук и ветчина
Омлет с сыром 7,79
американская, швейцарская, моцарелла на выбор
или сыр чеддер
Омлет с ветчиной, беконом или сосисками 7,79
Пицца Омлет 7.99
Омлет с сыром Фета 7,99
Омлет с брокколи 7,99
Омлет Galloway Signature 8,39
бекон, грибы и перец
добавить американский, швейцарский, чеддер или моцареллу 1.49 экстра
добавить сыр фета 1,59 экстра
взбивалки или яичные белки 1,39 экстра
поддомашний картофель фри с фруктами 1,99 экстра
нарезанный помидор можно заменить домашним картофелем фри
Французский тост 5.49
из нашего толстого яичного хлеба (3)
Французские тосты с короткой стопкой (2) 4,99
Бельгийские вафли 5,49
со свежей клубникой 8,99
Вафельный тропический 9.29
нарезанных персиков, свежая клубника,
бананы со взбитыми сливками
Вафельное мороженое 8.99
(2) шарика любимого мороженого,
шоколадный сироп и взбитые сливки
Золотые оладьи из сладкого картофеля (3) 6.99
Горячие пирожки со сладким картофелем (2) 5,79
Золотисто-коричневые горячие пирожки (3) 5,49
Горячие пирожные (2) 4,99
Французские тосты (3) или горячие пирожки (3) 9,99
Высшее комбо
с (2) яйцами, (2) ломтиками бекона и (1) колбасой
Shortstack или Французские тосты (2) 8.99
или Hotcakes (2) Supreme Combo
с (2) яйцами, (2) ломтиками бекона и (1) колбасой
Джерси классический сэндвич 7,29
жареное яйцо, американский сыр и свиной рулет
на рулоне кайзера
Ветчина, бекон, свиной рулет или 6.99
Колбаса и сыр
Яйцо и сыр 5,99
Обертка Tex Mex 9.29
омлет, ветчина, халапеньо, лук
и чеддер
Калифорнийская пленка 9.99
авокадо, омлет и сыр
Бублик или английский кекс .99 экстра
включает молоко, сок или горячий шоколад,
(2) бекон или (1) колбаса
Кесадилья
сыр чеддер, помидоры, перец и лук
подается с сальсой и сметаной 8.29
с курицей 9,49
Жареный кальмар 9.99
подается с соусом маринара
Куриные крылышки 9,49
жареные куриные крылышки, покрытые вашей
выбор нашего пикантного, мягкого или горячего крылышка
соусов с сыром блю
Картофель фри 2.99
с подливкой 3,49
с сыром 4,59
Поднос для пробоотборника 11,39
луковые кольца, куриные тендеры,
палочки моцарелла, картофельные шкурки
Куриный попкорн Буффало 8.99
жареные куриные кусочки с попкорном, покрытые
наш острый соус для крылышек подается с
сыр блю
Палочки моцарелла 7,99
подается с нашим домашним томатным соусом
Картофель фри из сладкого картофеля 4,49
Кудрявый картофель 4.49
Домашние луковые кольца 4,99
Диско фри 4,99
картофель фри с коричневым соусом и топленый
Американский сыр
Виноградные листья 5.19
с соусом дзадзики
Суп Du Jour
стакан 2.49 чаша 2,99
Кувшин французского лукового супа 4,99
с плавленым сыром моцарелла
Шеф-салат 12,99
сочетание ростбифа, ветчины, индейки
и сырная вершина этот салат с помидорами,
огурцы, оливки, перец, лук и
яйца вкрутую с заправкой на ваш выбор
Салат Цезарь 8.29
салат ромэн с нашим цезарем
заправка с тертым сыром
с курицей гриль 3,99 экстра
с креветками на гриле 7,49 экстра
Греческий салат 9,49
помидоры, огурцы, оливки каламата, фета
сыр, фаршированные виноградные листья, нарезанный перец,
лук и анчоусы с листьями салата,
подается с собственной заправкой
с курицей гриль 3.99 экстра
Галлоуэйский фирменный салат 10,99
куриная грудка гриль, клубника,
зелень, помидоры, красный лук,
панированный сыр фета с бальзамической заправкой
Комбо для супа и салата
тарелка супа с садовым салатом или салатом цезарь 7.39
греческий салат 7,90
с французским луковым супом 1,59 экстра
Куриный салат с баффало 11,49
курица в остром соусе из буйволиного мяса,
подается с зеленью, помидорами, красным луком,
огурцы, панированный сыр блю и
соус для сыра блю
Салат Санте-Фе 13.99
авокадо, курица гриль, микс зелени,
черная фасоль, нут, кукуруза, помидоры,
лук репчатый, заправка медово-горчичная
Кобб салат 11,49
жареный цыпленок с нарезанными кубиками помидорами, красный
лук, сыр чеддер, яйца и дробленый
бекон в медово-горчичном соусе
Стейк Салат 13.99
нарезанный стейк, жареный красный перец,
оливки каламата, измельченные блю
сыр в бальзамическом винегрете
повязка
подается с картофелем фри, капустным слоем и солеными огурцами
Куриная грудка Панини
Куриная грудка гриль, моцарелла
сыр, нарезанные помидоры и соус песто
соус
Турция Панини
жареная индейка, швейцарский сыр, бекон,
и капуста
Панини с курицей BBQ
курица гриль барбекю, сыр чеддер,
жареный лук и соус барбекю
Житель Нью-Йорка Панини
ростбиф, швейцарский сыр, тушеный
лук, помидоры
Луизиана Панини
cajun spicy bbq chicken, сыр моцарелла
сыр, жареный лук и помидоры
Средиземноморье Панини
Куриная грудка гриль, вяленая
помидоров, сыра моцарелла и
соус песто
Сырный стейк Панини
стейк филли на гриле, жареный лук,
перец, грибы и чеддер
сыр
Кубинский сэндвич Панини
жареный свежий окорок, ветчина из вирджинии, швейцарский
сыр, соленые огурцы и горчица
Рувим Панини
солонина или пастрами, швейцарский сыр,
квашеная капуста с русской заправкой
Панини овощное
баклажаны гриль, кабачки, портабелла
грибы, перец жареный, красный
лук и сыр моцарелла
Курица с пармезаном Панини
Куриная грудка в панировке, маринара
соус и сыр моцарелла
Обертка Portabella
фаршированные грибами портабелла
и сыр моцарелла
Ролл с курицей и базиликом
фаршированный цыпленком гриль, базилик,
помидоры, сырой лук и сыр
Ролл с курицей California
курица гриль, листья салата, помидоры,
авокадо и соус ранчо
Chicken BLT Wrap, фаршированный жареной курицей, листьями салата, помидорами и беконом Обертка с курицей Caesar на гриле Chicken Cordon Bleu Wrap, фаршированная жареной курицей, ветчиной и швейцарским сыром Chicken Fajita Wrap Курица-гриль, сыр чеддер, перец, лук и грибы
Chicken Quesadillas курица-гриль, перец, лук, помидоры, сыр чеддер, сальса и сметана. Обертка с индейкой, беконом, салатом, помидорами и майонезом. куриная грудка, авокадо, халапеньо и сыр чеддер с сальсой на стороне
подается с картофелем фри, капустным слоем и солеными огурцами
Нарезанная индейка
хрустящий бекон, салат, помидоры и майонез
Бекон, салат и помидоры
с майонезом
Ростбиф
хрустящий бекон, салат, помидоры и майонез
Клуб Делюкс
нарезанная индейка, ветчина, швейцарский сыр, капустный салат
и помидор
Куриный салат
бекон, салат, помидоры и майонез
Салат из тунца
нарезанное яйцо, салат, помидор и майонез
подается с картофелем фри и
на ваш выборкайзер ролл, ржаной, лаваш, белый или цельнозерновой хлеб
Нарезанная индейка 8.29
салат и майонез
B.L.T — Американский фаворит 7.29
хрустящий бекон, салат, помидоры и майонез
Самоделка Галлоуэя
Куриный салат 6,99
салат из тунца 7.49
Жареный сыр 5,79
на ваш выбор американский, швейцарский или
бутерброд с моцареллой
с ветчиной или беконом 6,99
Солонина или пастрами 8,99
подается на ржаном хлебе
Куриная грудка и фрукты на гриле 9.29
Куриная грудка на гриле со свежими фруктами
салат и творог
Блюдо для вегетарианских бургеров 9.29
вегетарианский пирожок с салатом из свежей фасоли и
творог
Ассорти из свежих фруктов 7,99
свежие фрукты с желе и творогом
Блюдо для салатов 9.29
мерная ложка салата из курицы или тунца или на гриле
Курица на подушке из салата, с гарниром
с помидорами, огурцами, яйцом, нарезанным,
перец, лук и маслины
Салатное ассорти с 2 сторонами на ваш выбор:
салат из фасоли, творог, картофельный салат или капустный салат
подается с салатом, помидорами, капустным слоем, маринованным огурцом и картофелем фри
Гамбургер
обычный 5.29 делюкс 7,29
Чизбургер
обычный 6,69 люкс 8,29
Пицца Бургер Делюкс 8.99
сыр моцарелла и соус маринара
Калифорния Авокадо Бургер Делюкс 8.99
салат, помидор, лук и авокадо с майонезом
Техасский Бургер Делюкс 9.29
жареный лук, чеддер, грибы, сыр
и соус барбекю
Бургер с индейкой Делюкс 8.99
Голодный бургер Делюкс 10,49
двойной чизбургер с беконом
Джерси Бургер Делюкс 9.39
рулет из свинины и сыр чеддер
Греческий бургер Делюкс 9,39
сыр фета, помидоры, цацики и оливки
Вегги-бургер Делюкс 8,79
дополнительных начинок для вашего бургера:
бекон 1.99 сыр 1,40
авокадо 2,49 грибов 0,99
жареный лук 0,99
подается с картофелем фри, капустным слоем и маринованными огурцами
Бургер Пэтти Мелт 8,59
подается на ржи на гриле с американским сыром
и жареный лук
Расплав тунца 9.29
Сыр на гриле с открытой гранью и нарезанными помидорами
и тунец на ржаном хлебе
Сырный стейк Особый 9,69
Стейк Филли на гриле с топленой моцареллой
сыр, жареный лук, перец на торпедном ролле
Галлоуэйский расплав 9.39
Сыр, запеченный на гриле с беконом
и помидор
Блюдо с курицей 9.29
пять куриных пальчиков, обжаренных с медовой горчицей
Рувим Особый 9,99
солонина на ржи на гриле с квашеной капустой,
плавленый швейцарский сыр и русская заправка
Французский дип 9.79
ростбиф с топленым швейцарцем на торпедном ролле
Монте-Кристо 9.29
толстый французский тост с индейкой и ветчиной
и плавленый швейцарский сыр
Сэндвич с курицей на гриле 8.99
Цыпленок гриль с беконом и чеддером
сыр
Парк-авеню 9.99
солонина или пастрами, капуста, русская
соус и сыр моцарелла на гриле
рожь
Настоящий греческий пирог со шпинатом 13,59
подается с небольшим греческим салатом
(вместо картофеля фри)
Open Face Turkey или 11.59
Сэндвич с ростбифом
подается с картофельным пюре и соусом
или картофель фри
Гироскопическая тарелка 10,39
гироскопическое мясо, лаваш и небольшой греческий салат
подается с супом или салатом и на ваш выбор одной стороны:
картофель и овощи, или пенне, ангельский волос, лингвини или рис
Рубленый стейк из филе 14.99
Говядина ангус с луковыми кольцами
Prime Rib 21,99
сертифицированная говядина ангус без костей на выбор
ребро подается с au jus
NY Sirloin Steak 20,99
жареная говядина ангус, подается с жареным
луковые кольца
Ребра барбекю 17.99
тушеные ребрышки, приготовленные на медленном огне
Соус барбекю, подается с картофелем фри из батата
Свиные отбивные 17,49
(2) свиные отбивные, запеченные и поданные на стол
с яблочным соусом
Куриный Аль Капоне 17.49
солонина на ржи на гриле с квашеной капустой,
плавленый швейцарский сыр и русская заправка
Цыпленок Рояль 15.99
обжаренное в сливочно-лимонном соусе с артишоком
сердца и жареный перец
Портабелла с курицей 15.99
обжаренное с грибами портабелла в
винно-хересный соус с добавлением песто
и плавленый сыр моцарелла
Марсала с курицей 15,99
обжаренное с грибами в марсале
винный соус
Цыпленок Францезе 15.99
Яйцо, вымытое и обжаренное в лимонном белке
винный соус
Здоровая курица 15,99
обжаренных в оливковом масле свежих овощей и
чеснок с тертым сыром
Цыпленок по-галлоуэйски 15,99
обжаренное с брокколи в легком чесночном соусе
Куриный шашлык 15.99
куриная грудка на вертеле, лук, грибы
помидоров черри, обжаренных до совершенства и
подается с рисом
подается с супом или салатом
Penne или Linguini или Angel Hair
с томатным соусом 9,99
с фрикадельками или мясным соусом 12.19
с соусом из красных или белых моллюсков 15,39
Пенне с водочным соусом 12,39
с курицей 18,99
с креветками 19,99
Запеченная лазанья 13,69
наша домашняя мясная лазанья с начинкой
с плавленым сыром моцарелла и нашим домом
томатный соус
Запеченные зити 12.39
с сыром моцарелла
Пармиджана 15,99
в панировке, слегка обжаренные в помидорах
соус с топленым сыром моцарелла
подается с курицей лингвини
с баклажанами 14,79
Курица и баклажаны 16,99
Феттучини Альфредо
сливочно-белый насыщенный соус 13.39
с курицей 15,29
с креветками 18,99
подается с супом или салатом и на ваш выбор одной стороны:
картофель и овощи, или пенне, ангельский волос, лингвини или рис
Жареные креветки 18,99
подается с коктейлем или соусом тартар
Reef & Beef 22.99
(3) фаршированные или жареные креветки и NY
стейк из филе
Комбинация жареных морепродуктов 20,99
креветки, камбала, гребешок и
моллюск фаршированный
Комбинация жареных морепродуктов 20,99 креветки, гребешок, филе камбалы
и крабовый торт
Креветки Санторини 18.99
подлинное греческое обжаренное блюдо
с помидорами и сыром фета в белом
винный соус
FLOUNDER FRANCAISE 17,99
яйцо, вымытое и обжаренное в лимоне
соус из белого вина
РЫБА И ЧИПСЫ 12.29
треска в кляре, жареная, подается с
картофель фри
Филе камбалы
жареные в сливочном соусе 15,99
жареные с соусом тартар 15,99
фаршированный мясным ассорти 17.29
фаршированный флорентийский 17.29
Жареная тыква 15.99
в сливочно-лимонном соусе
Морские гребешки 21,99
обжаренные до совершенства и поданные
со сливочным маслом
Лосось 17.99
жареный, подается с лимоном
масляный соус
Морепродукты Fra Diavlo 20,99
креветки, гребешки, мидии, кальмары
и моллюски в красном соусе (слабый или острый)
Олень из креветок 18,99
обжаренные в чесночном соусе
Жаркое с креветками и курицей 18.99
обжаренные с восточными овощами в
соус терияки
подается с супом или салатом и на ваш выбор одной стороны:
картофель и овощи, или пенне, ангельский волос, лингвини или рис
Жаркое в горшочке 15,99
с домашним тушеным соусом
и подается с картофельными оладьями
Запеченный мясной рулет 14.99
домашний, подается с коричневым соусом
Жареная говяжья печень 14,99
подается с луком
добавить бекон 1,99
Жаркое из индейки 14,99
подается с клюквенным соусом
фарш с подливкой
Жаркое из говяжьего филе 15.29
обслуживается с au jus
Жареная половина курицы 15,29
с начинкой и подливкой
Жаркое из свинины 15,49
подается с начинкой и подливкой
Жареный цыпленок в корзине 13.99
подается с картофелем фри
ТОП
Меню ужина • Гриль-бар Romano’s
Посмотреть / скачать меню ужина PDF
ЗАКУСКИ
Коктейль с креветками Jumbo
$ 14,99
Креветки в корзине с FF
$ 11,99
Луковые кольца в пивном кляре
$ 9.99
Палочки Моцарелла (5)
$ 11,99
Naked, Romano’s, Buffalo Garlic, 24 K, BBQ, Old Bay, Buffalo
Обжаренный тунец Ахи со вкусом азиатской кухни
$ 16,99
Полоски жареного моллюска Jumbo
$ 13,99
Казино с запеченными моллюсками (6)
$ 13,99
Грибы, фаршированные мясом краба (4)
41,99
Джамбо Креветки на пару, 1 фунт
25 долларов США.99
Куриные лапши (6) с картофелем фри
$ 11,99
Мидии аля Романос
$ 14,99
Включает: крабовые шарики, жареные креветки и гребешки, наконечники из говяжьего филе, сыр фета, оливки, помидоры и огурцы и пепперончини
Крабовые шарики, жареные креветки и гребешки, наконечники из говяжьего филе, сыр фета, оливки, помидоры и огурцы и пепперончини
Крабовые шарики, жареные креветки и гребешки, наконечники из говяжьего филе, сыр фета, оливки, помидоры и огурцы и пепперончини
Крабовые шарики, жареные креветки и гребешки, наконечники из говяжьего филе, сыр фета, оливки, помидоры и огурцы и пепперончини
Крок: 6.99. С добавлением импортного сыра.
Выбор заправки: Французский, Тысяча островов, Ранчо, Голубой сыр, Медовая горчица, Ранчо с перцем, Малиновый винегрет и House
Блюдо для салатов с креветками
$ 24,99
с картофелем фри или салатом из капусты
салат с ветчиной, индейкой, американским сыром, швейцарским сыром и яйцом
Салат Цезарь с курицей гриль
$ 15,99
хрустящий салат ромэн с кремовой заправкой «цезарь», сыром пармезан и гренками
хрустящий салат, помидоры, огурцы, лук, зеленый перец, маслины, перец пепперонцинис, салями, каппикола, мортаделла и сыр проволоне, подаются с заправкой на ваш выбор
Салат-латук, помидоры, огурцы, сыр фета, оливки каламаты, анчоусы, перец, зеленый перец и наша фирменная греческая заправка для салатов, маленькая 9.99 Большой 12,99
ENTREES
Блюдо знаменитого крабового торта Романо (2)
48,99 долл. США
Все закуски, подаваемые с хлебом, маслом и двумя овощами
Одиночное блюдо для торта с крабом (1)
29,99 долл. США
кусковое крабовое мясо высшего качества, приправленное и жаренное на гриле или жареное на заказ
Ноги гигантского аляскинского снежного краба
33,99
24 унции. Ножки аляскинского снежного краба с топленым маслом
Жареные креветки Джамбо (6)
24 доллара.99
нежно окунут в вкусное тесто и обжарены во фритюре до насыщенного золотисто-коричневого цвета
Императорский краб запеченный
$ 46,99
Сочные куски крабового мяса, приправленные до совершенства
, обжаренные на сливочном масле до хрустящей корочки
Фаршированные крабы в мягком панцире с крабовым мясом (2)
48,99 долл. США
свежих крабов, фаршированных крабовым мясом и запеченных до совершенства
Фаршированные устрицы (5 или 3)
$ 54.99 (5 устриц) 43,99 $ (3 устрицы)
пять свежих устриц на половинке ракушки, фаршированные тушеным крабом.
три креветки джамбо, фаршированные крабовым мясом и запеченные до совершенства
Фаршированный апельсин грубый
44,99
оранжево-грубое филе, фаршированное крупнокусковым крабовым мясом, обжаренное и доведенное до совершенства
Филе камбалы, фаршированное мясом крупного рогатого скота, обжаренное и доведенное до совершенства
Филе морского окуня, фаршированное мясом крупного краба, обжаренное и доведенное до совершенства
Фаршированные грибные шляпки
(3) 34 доллара.99 (5) 49,99 долл. США
фаршированный мясом крупного краба, обжаренный до совершенства
Целый фаршированный лобстер с крабовым мясом
48,99 долл. США
филе, обжаренное в лимоне и сливочном масле и доведенное до совершенства
филе, обжаренное в лимоне и сливочном масле и доведенное до совершенства
филе, обжаренное в лимоне и сливочном масле и доведенное до совершенства
Жареная или жареная камбала
26,99 долларов США
филе, обжаренное в лимоне и сливочном масле или слегка обмакнутое во вкусное тесто, обжаренное во фритюре до насыщенного золотисто-коричневого цвета и доведенное до совершенства
филе, обжаренное в лимоне и сливочном масле и доведенное до совершенства
Жареный апельсин грубый
28 долларов США.99
филе, обжаренное в лимоне и сливочном масле и доведенное до совершенства
Жареные или жареные гребешки
28,99
идеально обжаренные, приготовленные с лимоном и маслом или осторожно обжаренные во вкусном кляре, обжаренные во фритюре до насыщенного золотисто-коричневого цвета и доведенные до совершенства
Все закуски, подаваемые с хлебом, маслом и двумя овощами
Половина ребрышек и пирог с крабами «Романо»
Ассорти из жареных или жареных морепродуктов
$ 43.99
Жареный: ассортимент восхитительных креветок, морских гребешков, фаршированных устриц, крабового пирога и филе камбалы; приготовлено с лимоном и маслом и идеально приправлено. Жареные: ассортимент восхитительных креветок, гребешков, крабового пирога и филе камбалы; доведенный до совершенства
крабовый пирог, морские гребешки и креветки, обжаренные до золотисто-коричневого цвета
Торт с креветками и крабами
$ 34,99
3 жареных креветки и крабовый пирог
Нью-Йоркская полоска и крабовый торт 9 унций
две фаршированные креветки и нью-йоркская полоска 9 унций, жареные на заказ
хвост омара и филе миньон на 12 унций, запеченные на заказ
Все закуски, подаваемые с хлебом и маслом и двумя овощами или спагетти
Чесапик с курицей
26 долларов США.99
Куриная грудка на гриле с крабовым соусом, зеленым и красным перцем, подается со свежим нарезанным хлебом
нежная курица, обжаренная до золотисто-коричневого цвета
Куриный кордон синий
21,99 $
нежная куриная грудка, фаршированная ветчиной, швейцарским сыром и покрытая грибным соусом
Куриная грудка, фаршированная без костей
$ 19,99
нежная куриная грудка, фаршированная домашней заправкой из шалфея.Обжаренные до нежности и задушенные в домашней подливке
Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом
$ 35,99
фаршированный крупнокусковым крабовым мясом и сыром, заправленный коньячным соусом
Мы с гордостью обслуживаем только говядину премиум-класса USDA Choice и сертифицированную говядину Angus здесь, в ресторане Romano’s, для наилучшего качества еды!
Все закуски, подаваемые с хлебом, маслом и двумя овощами
Ребра спинки для новорожденных
Стеллаж целиком 27.99 Полустойка 16,99
нежные ребрышки спинки, обжаренные на медленном огне, глазированные нашим собственным соусом барбекю
Жаркое из говяжьих ребрышек
32,99
26 унций выдержанной нежной говядины, медленно обжаренной для сохранения всех сочных натуральных соков
Рубленое филе говядины
$ 15,99
свежемолотая говяжья вырезка, подается с луком или грибами
Свиные отбивные
$ 24,99
толстых и сочных отбивных, обжаренных до совершенства
Постная и нежная весенняя баранина с мятным желе
разрез 24 унции, U.С. отборная говядина
Нарезка 18 унций, говядина на выбор в США
Нежная вырезка из говядины США на 18 унций
Нарезка 18 унций, говядина на выбор в США
Нарезанное филе миньон, 12 унций
Подается с хлебом и маслом и гарниром
обжаренные креветки, гребешки, крабовое мясо, шпинат и грибы в сливочно-винном соусе, подаются с пастой лингвини
Средиземноморская паста
25,99 долларов США
курица и креветки, обжаренные с оливковым маслом, чесноком, помидорами, оливками каламата, соусом песто и сыром фета, подаются с бабочкой и пастой пенне
Паста с курицей и пенне
20 долларов.99
тушеная курица в сливочном соусе с вялеными помидорами на пасте пенне
фаршированные сыром моцарелла и соусом маринара
Итальянские фаршированные снаряды
$ 16,99
Куриная грудка по-пармезански
$ 19,99
куриная грудка, обжаренная на сливочном масле и заправленная томатным соусом и сыром пармезан. Запеченный до золотого совершенства
тушеная курица, шпинат и грибы в сливочно-винном соусе, подается с пастой лингвини
Феттучини с курицей Альфредо
$ 19.99
Феттучини с креветками и брокколи Альфредо
$ 22,99
Морепродукты Феттучини Альфредо
25,99 долларов США
Ассорти из креветок, морских гребешков и мидий
Феттучини Альфредо
$ 16,99
Принесите море в Средиземное море
Креветки 10.00 Гребешки 11.00 Кальмары 7.00 Кусковое крабовое мясо 15.00 (ЭкстраМясной соус, мясные шарики $ 3.99, грибы $ 2.99)
в лаваше с томатами, луком и огуречным соусом; с картофелем фри или салатом из капусты
свинина с помидорами, зеленым перцем и луком, подается с рисом и сбрызгивается нашим специальным соусом из оливкового масла
подается с дольками лаваша, салатом, помидорами, оливками, луком, огурцами и огуречным соусом; с картофелем фри или салатом из капусты
Все закуски, подаваемые с хлебом и маслом и двумя овощами или спагетти
Свежая телячья печень
17 долларов.99
обжаренные с хрустящим беконом из гикори или тушеные в обжаренном луке
Жареная котлета из телятины с коричневым соусом
Котлета из телятины, обжаренная до золотистой корочки, посыпанная импортным итальянским сыром и поданная с особым томатным соусом
Котлета из телятины, обжаренная в масле и украшенная жульеном, ветчиной и индейкой, подается с грибным соусом
нежная телятина, фаршированная ветчиной и швейцарским сыром и покрытая грибным соусом
Подается с картофелем фри, картофельным пюре или салатом из капусты
Крабовый пирог на английском маффине с сыром на выбор: американский, швейцарский или проволоне
Спагетти с одним фрикадельком
$ 9.99
Креветки в корзине
$ 10,99
мл. Нью-Йорк Стрип
$ 16,99
Домашняя маринованная свекла
$ 5,99
Домашний картофельный салат
$ 5,99
Картофель фри с соусом
$ 6,99
Домашнее картофельное пюре с красной кожурой и чесноком
$ 5,99
Овощ дня
$ 5,99
Сырное ассорти
5 долларов США.99
Чизкейк с клубникой или вишней
$ 6,99
Посмотреть / скачать меню ужина PDF
ЗАКУСКИ
Коктейль из креветок Jumbo
12 долларов США.99
Креветки в корзине с FF
$ 10,99
Луковые кольца в пивном кляре
$ 7.99
Палочки Моцарелла (5)
$ 9,49
Naked, Romano’s, Buffalo Garlic, 24 K, BBQ, Old Bay, Buffalo
Обжаренный тунец Ахи со вкусом азиатской кухни
14 долларов США.99
Полоски жареного моллюска Jumbo
$ 11,99
Включает: крабовые шарики, жареные креветки и гребешки, наконечники из говяжьего филе, сыр фета, оливки, помидоры и огурцы и пепперончини
Крабовые шарики, жареные креветки и гребешки, наконечники из говяжьего филе, сыр фета, оливки, помидоры и огурцы и пепперончини
Крабовые шарики, жареные креветки и гребешки, наконечники из говяжьего филе, сыр фета, оливки, помидоры и огурцы и пепперончини
Крабовые шарики, жареные креветки и гребешки, наконечники из говяжьего филе, сыр фета, оливки, помидоры и огурцы и пепперончини
Крок: 6.49. С добавлением импортного сыра.
Выбор заправки: Французский, Тысяча островов, Ранчо, Голубой сыр, Медовая горчица, Ранчо с перцем, Малиновый винегрет и House
Салат из тунца Platte
$ 16,99
с картофелем фри или салатом из капусты
Блюдо для салатов с креветками
$ 21.99
с картофелем фри или салатом из капусты
салат с ветчиной, индейкой, американским сыром, швейцарским сыром и яйцом
Цезарь с курицей гриль
$ 12,99
хрустящий салат ромэн с кремовой заправкой «цезарь», сыром пармезан и гренками
хрустящий салат, помидоры, огурцы, лук, зеленый перец, маслины, перец пепперонцинис, салями, каппикола, мортаделла и сыр проволоне, подаются с заправкой на ваш выбор
Салат-латук, помидоры, огурцы, сыр фета, оливки каламаты, анчоусы, перец, зеленый перец и наша фирменная греческая заправка для салатов, маленькая 8.99 Большой 11,49
ENTREES
Все закуски, подаваемые с хлебом, маслом и двумя овощами
Ноги гигантского аляскинского снежного краба
26 долларов США.99
24 унции. Ножки аляскинского снежного краба с топленым маслом
Жареные креветки Джамбо
21,99 $
нежно окунут в вкусное тесто и обжарены во фритюре до насыщенного золотисто-коричневого цвета
Запеченный Краб Империал
32 доллара.99
Сочные куски крабового мяса, приправленные до совершенства
, обжаренные на сливочном масле до хрустящей корочки
Фаршированные крабы из мягкого панциря
37,99
свежих крабов, фаршированных крабовым мясом и запеченных до совершенства
Фаршированные устрицы (5)
39 долларов.99
пять свежих устриц на половинке ракушки, фаршированные тушеным крабом. (3) 28,99
три креветки джамбо, фаршированные крабовым мясом и запеченные до совершенства
Фаршированный апельсин грубый
$ 36,99
оранжево-грубое филе, фаршированное крупнокусковым крабовым мясом, обжаренное и доведенное до совершенства
Филе камбалы, фаршированное мясом крупного рогатого скота, обжаренное и доведенное до совершенства
Филе морского окуня, фаршированное мясом крупного краба, обжаренное и доведенное до совершенства
Фаршированные грибные шляпки (5)
$ 31.99
фаршированный мясом крупного краба, обжаренный до совершенства
Фаршированный лобстер с крабовым мясом
38,99
филе, обжаренное в лимоне и сливочном масле и доведенное до совершенства
филе, обжаренное в лимоне и сливочном масле и доведенное до совершенства
филе, обжаренное в лимоне и сливочном масле и доведенное до совершенства
Жареная или жареная камбала
$ 22.99
филе, обжаренное в лимоне и сливочном масле или слегка обмакнутое во вкусное тесто, обжаренное во фритюре до насыщенного золотисто-коричневого цвета и доведенное до совершенства
филе, обжаренное в лимоне и сливочном масле и доведенное до совершенства
Жареный апельсин грубый
24 доллара.99
филе, обжаренное в лимоне и сливочном масле и доведенное до совершенства
Жареные или жареные гребешки
$ 24,99
идеально обжаренные, приготовленные с лимоном и маслом или осторожно обжаренные во вкусном кляре, обжаренные во фритюре до насыщенного золотисто-коричневого цвета и доведенные до совершенства
Одиночное блюдо для торта с крабом (1)
23 доллара.99
Блюдо знаменитого крабового торта Романо (2)
33,99
кусковое крабовое мясо высшего качества, приправленное и жаренное на гриле или жареное на заказ
Все закуски, подаваемые с хлебом, маслом и двумя овощами
Половина ребрышек и пирог с крабами «Романо»
Ассорти из жареных или жареных морепродуктов
33 доллара.99
Жареный: ассортимент восхитительных креветок, морских гребешков, фаршированных устриц, крабового пирога и филе камбалы; приготовлено с лимоном и маслом и идеально приправлено. Жареные: ассортимент восхитительных креветок, гребешков, крабового пирога и филе камбалы; доведенный до совершенства
крабовый пирог, морские гребешки и креветки, обжаренные до золотисто-коричневого цвета
Торт с креветками и крабами
26 долларов США.99
3 жареных креветки и крабовый пирог
Нью-Йоркская полоска и крабовый торт 9 унций
две фаршированные креветки и нью-йоркская полоска 9 унций, жареные на заказ
Все закуски, подаваемые с хлебом и маслом и двумя овощами или спагетти
Чесапик с курицей
$ 22.99
Куриная грудка на гриле с крабовым соусом, зеленым и красным перцем, подается со свежим нарезанным хлебом
нежная курица, обжаренная до золотисто-коричневого цвета
Куриный кордон синий
$ 18,99
нежная куриная грудка, фаршированная ветчиной, швейцарским сыром и покрытая грибным соусом
Фаршированная куриная грудка без костей
17 долларов.99
нежная куриная грудка, фаршированная домашней заправкой из шалфея. Обжаренные до нежности и задушенные в домашней подливке
Куриная грудка, фаршированная крабовым мясом
29,99 долл. США
фаршированный крупнокусковым крабовым мясом и сыром, заправленный коньячным соусом
Мы с гордостью обслуживаем только говядину премиум-класса USDA Choice и сертифицированную говядину Angus здесь, в ресторане Romano’s, для наилучшего качества еды! Все закуски, подаваемые с хлебом, маслом и двумя овощами
Стеллаж целиком 23.99 Half Rack 15.99 Нежные обжаренные на медленном огне нежные ребрышки спинки, глазированные нашим собственным соусом барбекю
Жаркое из говяжьих ребрышек
28,99
26 унций выдержанной нежной говядины, медленно обжаренной для сохранения всех сочных натуральных соков
Рубленое филе говядины
14 долларов США.99
свежемолотая говяжья вырезка, подается с луком или грибами
Свиные отбивные по центру
$ 20,99
толстых и сочных отбивных, обжаренных до совершенства
Постная и нежная весенняя баранина с мятным желе
разрез 24 унции, U.С. отборная говядина
Нарезка 18 унций, говядина на выбор в США
Нежная вырезка из говядины США на 18 унций
Нарезка 18 унций, говядина на выбор в США
Нарезанное филе миньон, 12 унций
Подается с хлебом и маслом и гарниром
Принесите море в Средиземное море
Креветки 8 долларов.00, гребешки $ 8.00, кальмары $ 6.00, кусковое крабовое мясо $ 10.00 (дополнительный мясной соус, мясные шарики, колбасные грибы $ 3,99)
обжаренные креветки, гребешки, крабовое мясо, шпинат и грибы в сливочно-винном соусе, подаются с пастой лингвини
Средиземноморская паста
$ 19.99
курица и креветки, обжаренные с оливковым маслом, чесноком, помидорами, оливками каламата, соусом песто и сыром фета, подаются с бабочкой и пастой пенне
Паста с курицей и пенне
$ 16,99
тушеная курица в сливочном соусе с вялеными помидорами на пасте пенне
фаршированные сыром моцарелла и соусом маринара
Итальянские фаршированные ракушки
$ 13.99
Куриная грудка a’la Parmigiana
$ 16,99
куриная грудка, обжаренная на сливочном масле и заправленная томатным соусом и сыром пармезан. Запеченный до золотого совершенства
тушеная курица, шпинат и грибы в сливочно-винном соусе, подается с пастой лингвини
Феттучини с курицей Альфредо
16.99
Креветки и брокколи Феттучини Альфредо
$ 20,99
Феттучини из морепродуктов Альфредо
21,99 $
Ассорти из креветок, морских гребешков и мидий
Феттучини Альфредо
14 долларов США.99
в лаваше с томатами, луком и огуречным соусом; с картофелем фри или салатом из капусты
свинина с помидорами, зеленым перцем и луком, подается с рисом и сбрызгивается нашим специальным соусом из оливкового масла
Блюдо с курицей и гироскопом
15 долларов США.99
нарезанный кусочками курица с приправами, подается с дольками лаваша, салатом, помидорами, оливками, луком, огурцами и огуречным соусом с картофелем фри или салатом из капусты
подается с дольками лаваша, салатом, помидорами, оливками, луком, огурцами и огуречным соусом; с картофелем фри или салатом из капусты
Все закуски, подаваемые с хлебом и маслом и двумя овощами или спагетти
Свежая телячья печень
15 долларов США.99
обжаренные с хрустящим беконом из гикори или тушеные в обжаренном луке
Жареная котлета из телятины с коричневым соусом
Котлета из телятины, обжаренная до золотистой корочки, посыпанная импортным итальянским сыром и поданная с особым томатным соусом
Котлета из телятины, обжаренная в масле и украшенная жульеном, ветчиной и индейкой, подается с грибным соусом
нежная телятина, фаршированная ветчиной и швейцарским сыром и покрытая грибным соусом
Подается с картофелем фри, картофельным пюре или салатом из капусты
Крабовый пирог на английском маффине с сыром на выбор: американский, швейцарский или проволоне
Спагетти с одной фрикаделькой
$ 8.99
Младший Нью-Йорк Стрип,
$ 13,99
Домашняя маринованная свекла
$ 3.99
Домашний картофельный салат
$ 3,99
Картофель фри с соусом
$ 5,49
Домашнее картофельное пюре с красной кожурой и чесноком
$ 3.