Маленькие бутерброды для фуршета: простые и быстрые рецепты оригинальных закусок

Рецепты мини-закусок для фуршета

Рецепты мини-закусок для фуршета

Фуршет очень популярный формат организации кейтеринга на деловых и светских мероприятиях, частных и корпоративных вечеринках. Он поистине универсален, подходит для любых локаций и помещений, будь то офис или живописная терраса, и никогда не перестает удивлять разнообразными, потрясающе оформленными маленькими закусками.

Мини-закуски для фуршета – это просто шедевр кулинарной миниатюры, настолько они художественны в своем исполнении. Тут и впечатляющие сочетания продуктов, и необычные цвета, и невероятная подача. Казалось бы – несколько ингредиентов, а рука мастера превращает их в поразительное блюдо.

В данном обзоре фуршетных закусок мы прикоснемся к тайне создания этих блюд для организации самого впечатляющего стола.

Какие закуски выбирать для фуршета

Не зря само слово «фуршет» с французского языка переводится как «вилка». Действительно – на фуршете не подаются супы и другие блюда, которые нельзя съесть с помощью вилки, нужно накладывать и нарезать. Фуршетные блюда обычно маленькие, буквально на один укус, чтобы гости могли наслаждаться едой, не отрываясь от увлекательной беседы и общения. Максимально ненавязчиво, удобно и красиво. Магазин готовых фуршетных блюд на нашем сайте удивит вас огромным разнообразием мини-закусок для фуршета. Для организации фуршетного стола выбирайте маленькие бутерброды, рулетики, всевозможные начиненные корзиночки и профитроли, а также блюда в стеклянных баночках и шотах.

Мини-закуски для фуршета: рецепты

Предлагаем вашему вниманию рецепты самых популярных мини-закусок для фуршета от шеф-повара компании «Министерство». Выбирайте те, которые больше всего подойдут для темы, формата вашего праздника и предпочтений гостей.

Рецепты брускетт

Скорее всего, первым, что решатся попробовать проголодавшие гости на фуршете, будут маленькие аппетитные бутерброды. Чтобы приготовить итальянские бутерброды брускетты, понадобится хлеб – он станет основой блюда. Хлеб подрумянивают в духовке, после чего на него укладывают начинку, например, тертый сыр, кружок помидора и чеснок, или моцареллу, пармезан и веточку рукколы с соусом песто. Также очень вкусными будут ржаные брускетты с двумя видами скумбрии, яйцом и чипсами из бекона, кремом из анчоусов и тигровой креветкой. Слишком сложно? Попробуйте простой вариант – брускетты со сливочным маслом и красной икрой или с форшмаком из сельди.

Рецепты канапе

Большинство канапе очень просто приготовить, достаточно вооружиться необходимым количеством ингредиентов и подходящими шпажками. Скрепляйте хорошо сочетающиеся ингредиенты (сыр и ветчину, томаты и моцареллу, ананас и курицу, и т.д.) между собой и украшайте их по желанию.

Очень простой вариант канапе – сашими из пряной сельди. Нарежьте отварной картофель и пряную сельдь на кусочки, украсив красным луком и укропом. В картофель воткните зубочистки, чтобы гости могли угощаться, не запачкав рук. Получится отличное канапе для крепких напитков. Более изысканный вариант – канапе с ананасом и тигровой креветкой. Замаринуйте кубики ананаса. Готовые кусочки насадите на шпажку с лепестками имбиря, мяты и креветкой.

Рецепты тарталеток

Не так давно маленькие песочные корзиночки с вкусной начинкой стали очень популярны на фуршетном столе. Самый простой вариант – сделать любимый салат и начинить им готовые тарталетки. На фуршете салаты не подают, потому что они не соответствуют формату подачи блюд. Однако тарталетки с салатиками идеально вписываются в концепцию фуршета, так как их легко взять руками, и не нужно ничего накладывать. Также тарталетки можно начинять творожным сыром, икрой и любой другой подходящей начинкой.

Рецепты рулетиков

Вкусные рулетики помогут вам разнообразить фуршетный стол, не останавливаясь на одних лишь канапе и бутербродах. Обжарьте тонкие ломтики баклажана, начините их вяленым томатом, мягким сыром и сверните в маленький рулетик. При необходимости – закрепите шпажкой, и вкусная закуска готова. Также вы можете взять за основу лаваш, выложить на него творожный сыр и слабосоленую рыбу, а затем скатать в рулет и нарезать на порционные кусочки. Очень необычно смотрятся рулетики с беконом и финиками. Выньте из фиников косточку и вместо нее положите кубик твердого острого сыра. Оберните беконом сверху и запекайте.

Нужно больше идей? Другие рецепты от нашего шеф-повара смотрите в разделе сайта «Кулинарная студия». Там вы найдете множество источников для кулинарного вдохновения.

Заказать фуршетные закуски

Вы можете попробовать приготовить фуршетные закуски самостоятельно по нашим рецептам. Но если тратить время на закупку продуктов и приготовление блюд не хочется, просто закажите понравившиеся закуски.

Где можно заказать мини-закуски для фуршета? В нашем магазине готовых фуршетных блюд вы найдете огромное количество вариантов вкуснейших закусок и тщательно подобранные фуршетные сеты с набором блюд. Наши специалисты всегда подскажут вам, какие закуски подойдут именно для вашего мероприятия. Что бы вы ни запланировали – спонтанную офисную вечеринку или масштабное открытие выставки, с нами организация фуршета будет на высоте.

Простые закуски для фуршета: бутерброды канапе на праздничный стол 60 фото

Канапе — это маленькие бутерброды, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Очень часто для оформления канапе используются шпажки. Они не только служат для украшения блюда, но и для удобства. С их помощью можно съесть угощение, не испачкав при этом пальцы.

Канапе — это чаще всего фуршетное угощение.

Вариантов приготовления канапе много, но их условно делят на три вида:
* в качестве основы используется хлебный тост, на который выкладываются ингредиенты;
* в качестве основы используется твердый сыр;
* в качестве основы используется подложка из овощей (ломтик огурца, отварного картофеля, кружок свеклы, моркови).

На праздничный стол готовят канапе по трем причинам: они празднично смотрятся, их удобно кушать, они очень вкусные. Кроме того маленький размер бутербродов позволяет использовать различные деликатесы.

Готовят канапе с красной рыбой, икрой, селедкой, креветками, ветчиной, колбасой, сыром, шпротами, бужениной, беконом и другими продуктами.

Очень привлекательны канапе для детей. Деткам нравятся бутерброды в виде божьей коровки, грибов, животных и птиц. Интересные идеи оформления бутербродов для детей, смотрите здесь:

Бутерброды на День рождения ребенка. Канапе для детей

Фруктовое канапе детям на День рождения

Как правило, рецепты приготовления канапе простые, их можно быстро сделать, главное подобрать все необходимые продукты.

Удобно то, что Вы сами можете придумывать, как создать канапе из любимых продуктов и этим разнообразить меню.

В сегодняшней статье предлагаем Вашему вниманию фото бутербродов канапе на праздничный стол. Эти оригинальные идеи простых закусок для фуршета помогут украсить любой стол.

Канапе на праздничный стол фото

Канапе с колбасой

Канапе с ветчиной, бужениной и беконом

Рыбные канапе и канапе из морепродуктов

Канапе с сельдью

Канапе с красной рыбой

Канапе с креветками

Канапе с икрой

О том, кикие можно приготовить канапе с икрой, читайте, переходя по ссылке:

Канапе с икрой — изысканные закуски для фуршета

Канапе с печеночным паштетом

Вот такие простые закуски для фуршета можно приготовить. Надеюсь, что наша подборка бутербродов канапе на праздничный стол с фото поможет Вам в процессе составления меню.

Не пропустите интересные статьи:

Канапе на заказ с доставкой недорого в СПб. Доставка канапе. Заказать канапе для фуршета на дом и в офис. Канапе на день рождения в СПб

Канапе с доставкой на дом или в офис — прекрасная возможность сделать праздник запоминающимся и ярким без особых усилий. Закуски для праздничного стола на любой вкус, демократичные цены.

Фуршет — наиболее демократичный вариант сервировки стола для свадебного торжества или дня рождения, а также отличный способ организовать приём после деловых мероприятий. Если приближается корпоративная вечеринка или праздничное событие, то прекрасной идеей станет заказать канапе в нашей кейтеринговой компании. Миниатюрные бутерброды с разными начинками — оригинальная закуска, которая станет украшением праздничного стола. Вам не нужно будет задумываться о составлении меню, покупке продуктов и приготовлении блюд.

Доставка канапе осуществляется по любому адресу в Санкт-Петербурге — прямо к вам домой или в офис в удобное для вас время. Теперь намного проще угостить коллег на дне рождении, устроить небольшой прием для партнеров в ходе деловой встречи, дополнить корпоративный фуршет или семейное застолье. Вы получите вкусные снеки, приготовленные из свежих ингредиентов.

Если вас интересует канапе, доставка в СПб, то вы можете заказать эти оригинальные закуски для домашнего праздничного стола. Они позволят разнообразить меню, а вам не придется самостоятельно готовить угощения для гостей. Это отличный способ продемонстрировать гостеприимство и радушие.

Как заказать доставку канапе на дом или в офис у нас на сайте Канамания

---

1. Выберите канапе , ниже у каждой фуршетной закуски можно выставить нужное Вам количество, затем нажмите кнопку  положить в корзину
2. Перейдите в корзину в верхнем правом углу и отправьте нам заявку на заказ, в конце появиться диалоговое окно, вы можете написать в нем любые пожелания и уточнения, очень Важно для нас чтобы Вы в этом окне написали время доставки и дату доставки. Затем ниже диалогового окна нажмите кнопку » подтвердить заказ » и мы увидим Ваш заказ у себя на почте
3. После Вашего заказа, наш администратор свяжется с Вами в течение 5 минут, для подтверждения заказа и уточнения деталей
4. Если что-то пойдет не так, звоните мы поможем +7 (931) 980-91-90

---

Заказать фуршет с текстилем + аренда посуды и официанты — фуршет под ключ

---

Вы можете заказать у нас не только доставку еды, но и обслуживание + накрытие

• У нас есть все для организации полноценного фушета под ключ — ( Напитки все ваши )
• Недорогая цена + высокое качество + красота закусок и надежная доставка — Простота и удобство заказа — вот наш девиз, отсюда у нас столько много постоянных клиентов 
• Если вам нужно организовать фуршет с обслуживанием звоните : +7 (931) 980-91-90
• Канапемания — VIP фуршеты на заказ — шедевры — недорого, вкусно, необычайно красиво

Заказать канапе на день рождения

Канапе на заказ с доставкой в СПб позволят провести праздник на высшем уровне! Благодаря небольшому размеру и шпажкам ими можно наслаждаться без приборов. Такие закуски уже стали привычными составляющими праздничных застолий, корпоративных вечеринок и свадебных фуршетов. Первые рецепты появились еще в 17 столетии во Франции. Тогда миниатюрные закуски подавали перед основными блюдами в домах аристократов.

Само название canapé переводится как маленький. Крошечные бутерброды и в те времена имели небольшую массу и толщину. Обычно их готовили из гренок с прослойками из хорошо сочетающихся между собой по вкусу ингредиентов и насаживали на шпажку, чтобы было удобно брать закуску с общего блюда.

Сегодня канапе заказать в СПб может любой желающий — мини-бутерброды доступны всем ценителям гастрономических изысков и в будни, и в праздничные дни. Это необычное произведение кулинарного искусства имеет различные формы исполнения — классические канапе на шпажках, волованы, слайдеры. Привлекательно украшенные закуски подаются как в горячем, так и холодном виде. Холодные закуски обычно подаются с аперитивами или коктейлями, а горячие являются пикантным сопровождением основных блюд.

Если вы планируете фуршет, канапе будут как нельзя кстати. Эти крошечные бутерброды принято брать руками, они прекрасно сочетаются с разными коктейлями и напитками. На праздничном столе обычно большой выбор блюд, а порционная подача очень удобна для гостей.

Доставка канапе в офис на день рождения

Среди услуг нашей компании — канапе на заказ с доставкой на дом и в офис. В меню представлены варианты, которые удовлетворят вкус даже самых искушенных гурманов: с сыром, колбасой, беконом, рыбой, морепродуктами, фруктами и овощами. Вы сможете собрать собственный комплект фуршетных блюд по своему вкусу!

Наши кулинары уделяют особое внимание выбору ингредиентов и основы, а также креативному оформлению канапе. Слегка подсушенные хлебцы придают бутербродам пикантности, делают эффектными и позволяют держаться другим элементам. Все ингредиенты хорошо сочетаются не только по вкусу, но и по цветовой гамме.

Заказ доставляется в специальной одноразовой упаковке в необходимом вам количестве и в точно назначенное время. У нас работают профессиональные повара, которые готовы поделиться с вами своим мастерством. Мы имеем богатый опыт и безупречную репутацию в сфере организации питания, что гарантирует высокое качество, неповторимый вкус и приятные впечатления.

Заказ канапе в офис в СПб — практичное, выгодное и современное решение, благодаря которому фуршетный стол будет выглядеть презентабельно и аппетитно. Изысканно оформленные закуски идеально подойдут для сервировки, а их непревзойденный вкус не оставит равнодушным ни одного участника мероприятия. Крошечные бутерброды порадуют коллег во время кофе-брейка или обеденного перерыва. Также прекрасной идеей станет купить канапе для семейного торжества, детского праздника или девичника, пикника на природе с большой компанией.

Канапе на заказ для фуршета

Одним из основных направлений деятельности нашей фирмы является комплексный кейтеринг — канапе и другие снеки вы можете заказать прямо на вечеринку или корпоратив.

При необходимости мы также поможем организовать выездной фуршет — достаточно указать место и время, продумать меню и подобрать закуски. Такой формат праздника удобен тем, что позволяет собрать большое количество гостей на небольшой площади. Приглашенные гости смогут общаться в непринужденной атмосфере, наслаждаясь едой и напитками. Заказать канапе в СПб можно для любого мероприятия — годовщина со дня создания фирмы, празднование удачного контракта или успешных переговоров, на презентации, конференции и выставки. Это экономичнее и практичнее, чем устраивать традиционный банкет.

Помимо канапе на заказ в СПб наша компания может доставить другие закуски для фуршета — тарталетки, волованы, бургеры мини формата, порционные салаты, свежую выпечку. Нашим клиентам мы предлагаем разнообразное меню ресторанного уровня, первоклассное обслуживание и выгодные цены на все услуги.

Наши преимущества

Воспользовавшись услугами нашей компании, вы сможете оценить следующие преимущества:

1. Широкий выбор канапе на заказ — сырные, мясные и рыбные, фруктовые и овощные, горячие и холодные, сладкие и острые.
2. Качество — вкусные и изысканные закуски, приготовленные из свежих продуктов специально для вас.
3. Готовые идеи на любой случай — бутерброды для корпоративных мероприятий, кофе-брейков, семейных застолий.
4. Удобный сервис — выездное обслуживание для корпоративных и частных клиентов, несколько вариантов оплаты.
5. Четкое соблюдение сроков — быстрая доставка канапе в СПб к вашему праздничному столу

Канапе: рецепты с фото для фуршета

 

Обычными бутербродами сегодня мало кого удивишь, а вот оригинально оформленные маленькие канапе – это огромное поле для кулинарного творчества. Рецепты канапе могут самыми разнообразными, но я рекомендую вам остановить свой выбор на простых рецептах канапе с фото. Также интересно смотрятся на фуршетном столе канапе на шпажках, особенно такие канапе понравятся детям.

На просторах интернета можно найти тысячи рецептов канапе, но поскольку в этой закуске присутствует элемент украшения блюд, то нужно искать обязательно «канапе рецепты с фото».

Читайте также: Канапе на шпажках: рецепты с фото в вашу копилку идей!

Дорогие друзья, предлагая Вашему вниманию интересную подборку рецептов канапе с фото, где вы найдете как классические канапе в виде маленьких бутербродов, так и  канапе на шпажках рецепты с фото, где видно как правильно собирать и закалывать шпажки.

Самые любимые канапе в нашей семье – это божьи коровки, поэтому ниже вы найдете сразу несколько вариантов приготовления этих вкусных и красивых канапешек.

Если у вас есть свои оригинальные рецепты канапе, не стесняйтесь поделиться в комментариях.

Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной

Как приготовить канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Канапе на праздничный стол с авокадо и огурцом

Очень простые, красивые и яркие канапе на праздничный стол, созданные на основе пюре из авокадо и свежего огурца, украсят собой любое застолье. Также канапе можно подавать в качестве закуски на фуршетный стол на работе или на любом другом выездном мероприятии. Рецепт с пошаговыми фото смотрите ЗДЕСЬ.

Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром

Красная рыба, помидоры и сыр…Это сочетание – весьма удачное, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты подходят друг к другу по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной. Рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Канапе с селедкой на шпажках

Как приготовить вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с селедкой, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Канапе на шпажках с рулетиками из ветчины

Как приготовить канапе на шпажках с рулетиками из ветчины, я писала ЗДЕСЬ.

Канапе с красной икрой и сырным салатом

Как приготовить канапе с красной икрой и сырным салатом, я писала ЗДЕСЬ.

Праздничные канапе на шпажках с красной рыбой «Кораблики»

Ингредиенты:

• черный хлеб
• слабосоленая семга
• мягкий сливочный сыр
• репчатый лук
• консервированный горошек

 Приготовление:

Черный хлеб нарезаем на маленькие порционные квадратики, и намазываем каждый сливочным сыром. Сверху выкладываем кусочек слабосоленой семги.

Чистим луковицу небольшого размера, и разрезаем ее на 4 части. Разбираем лук на лепестки, это будут паруса наших корабликов.

Накалываем лепестки лука на зубочистки, как показано на фото, и украшаем консервированным горошком. 

Канапе с красной рыбой на картофельных блинчиках

Ингредиенты:

• картофель 400 грамм
• яйцо 1 шт
• мука 1 ст. л.
• растительное масло для жарки
• слабосоленая семга или форель
• майонез или сметана
• зелень укропа

 Приготовление:

Чистим картофель и трем его на не очень крупной терке. Добавляем к картофелю яйцо, муку, солим, перчим, и жарим небольшие картофельные блинчики.

Когда блинчики остынут, положить на каждый немного майонеза или сметаны, а сверху свернутый в виде розочки кусочек красной рыбы. Украсить каждую канапешку веточкой укропа, и подавать к столу.

Праздничные канапе «Божьи коровки» с семгой

Ингредиенты

• белый хлеб
• сливочное масло
• помидорчики черри
• черные оливки без косточек
• слабосоленая семга
• петрушка
• майонез

 Приготовление

Порезать белый хлеб на порционные кусочки, и намазать сливочным маслом. Сверху положить кусочек рыбы. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.

 Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам, и поставить белые точки (глазки) майонезом. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки!

Канапе с красной рыбой на шпажках с сыром и паприкой

Ингредиенты:

• черный хлеб
• сливочное масло
• слабосоленая красная рыба (форель, семга)
• листья салата
• твердый сыр (Российский, Гауда)
• молотая сладкая паприка
• черные оливки

 

Приготовление:

Черный хлебушек намазываете сливочным маслом.

Кладете листик салата, красную рыбу (форель, семга), разрезаете на треугольники, на зубочистки нанизываете обваленный в паприке сыр, оливку или маслину.

Втыкаете в бутерброды.

Итальянские канапе с красной рыбой на шпажках с пряным сыром

Ингредиенты:

• твердый сыр
• итальянские травы
• оливковое масло
• молотые сушеные помидоры
• красная рыба
• консервированный личи или виноград

 

Приготовление:

Сыр нарезаем на квадратики, помещаем в миску, сбрызгиваем оливковым маслом и присыпаем травами с сушеными помидорами.

На шпажку накалываем личи, или виноградину, затем серпантином ломтик красной рыбы (как показано на фото).

Втыкаем шпажку в кубик сыра, и наслаждаемся вкуснейшими канапе.

Праздничные канапе с красной рыбой на шпажках «Розочки»

Рецепт с пошаговыми фото приготовления канапе с красной рыбой на шпажках «Розочки» можно посмотреть ЗДЕСЬ

Канапе на шпажках с креветками и огурцом

Ингредиенты:

• хлеб
• майонез  1 столовая ложка,
• огурец (свежий)- 1 шт.,
• креветки  150 гр.

Приготовление:

Взять креветки, добавить в кастрюлю с кипящей водой; варить (на среднем огне) до готовности примерно 20 минут.

Достать креветки из кастрюли, охладить и почистить.

Взять хлеб и нарезать на маленькие кусочки; выложить кусочки хлеба на тарелку.

На каждый кусочек хлеба  добавить небольшое количество майонеза.

Свежий огурец помыть, нарезать кружочками.

Положить кружок огурца на каждый кусочек хлеба.

Нанизывать на шпажки сначала по одной креветке, затем композицию из огурца и хлеба.

Канапе «Божьи коровки» на крекерах

Ингредиенты:

• соленые крекеры
• помидорки черри
• майонез
• черные оливки без косточек
• кудрявая петрушка

 Приготовление:

Помидорки черри разрезать пополам, а каждую половинку еще надрезать до середины, как показано на фото.

Крекеры намазываем майонезом, выкладываем половинку помидора (божью коровку) и половинку черной оливки (головка коровки). Из мелко рубленых оливок делаем черные точки на божьих коровках, и украшаем каждую канапешку маленькой веточкой кудрявой петрушки.

Канапе на шпажках с ветчиной и свежими овощами

Ингредиенты:

• хлеб  6 ломтиков,
• майонез  50 гр.,
• ветчина  200 гр.,
• листья салата — 50 гр.,
• огурцы — 2 шт.,
• помидоры — 2 шт.,
• маслины (без косточек) — 1 банка.

Приготовление:

Взять хлеб, порезать его на небольшие куски.

Ветчину нарезать небольшими ломтиками, помидор и огурец — кружочками.

 Выдавить на каждый ломтик хлеба майонез.

 Нанизывать на шпажки: маслины, огурцы, второй раз маслины, помидоры, ветчину, листья салата, ломтики хлеба. 

Канапе на шпажках с маринованными грибами и виноградом

Ингредиенты:

• хлеб (чёрный или белый),
• сыр  50 гр.,
• ветчина  100 гр.,
• маринованные грибы  50 гр.,
• виноград — 50 гр.

Приготовление:

Взять и нарезать (треугольничками) хлеб.

Взять сыр и ветчину, нарезать их небольшими кусочками; нанизывать на шпажки: виноград, сыр, ветчину, маринованные грибочки, хлеб. 

Канапе на шпажках семгой и авокадо

Ингредиенты:

• авокадо (не очень спелое, и не мягкое)
• ржаной хлеб
• слабосоленая семга
• черные оливки

 Приготовление:

Хлеб и семгу нарезаем на порционные кусочки.

Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку и снять шкурку. Половинку авокадо нарезать пластинками вдоль, чтобы они закрывали хлеб (как показано на фото). Остальное авокадо нарезать кубиками.

На ломтик хлеба выкладываем пластинку авокадо, затем кусочек рыбы, и сверху скрепляем канапе шпажкой или зубочисткой, украшенной квадратиком авокадо и черной оливки. 

Канапе «Божьи коровки» с колбасой на крекерах

Ингредиенты:

• соленые крекеры
• помидорки черри
• колбаса салями варено копченая
• черные оливки без косточек
• майонез
• петрушка

Приготовление:

Колбасу нарезать на тонкие порционные кусочки и разложить на крекеры, смазанные майонезом. Помидорки черри разрезать пополам и выложить на колбасу.

Из половинки маслины сделать головки божьим коровки, а майонезом поставить белые точки-глазки. Из мелкорубленых оливок сделать точки на крылышках, а из нарезанных полосочками оливок выложить лапки. красить канапе петрушкой, и подавать к столу.

Канапе с салом и солеными огурцами

Ингредиенты:

• черный хлеб
• масло для жарки
• чеснок
• свежее или соленое сало с прорезью
• соленые огурцы

 Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки, и обжариваем на растительном масле с каждой стороны. Когда хлеб остынет, натереть каждый кусочек чесноком.

Дальше выкладываем на хлеб сало, а сверху кружочек соленого огурца. Скрепляем канапе шпажкой, или зубочисткой, и подаем к толу.

Канапе со шпротами на крекерах

Ингредиенты:

• соленые крекеры
• свежие помидоры (не крупные)
• шпроты в масле
• майонез
• зелень петрушки

Приготовление:

Помидоры нарезаем кружочками. Каждый крекер смазываем майонезом, и выкладываем сверху помидор.

Дальше на помидоры шпроты и петрушку. 

Канапе из блинов с красной рыбой и икрой

Как приготовить канапе из блинов с красной рыбой и икрой можно посмотреть ЗДЕСЬ

Канапе с селедкой и соленым огурцом

Ингредиенты:

• черный хлеб
• филе сельди в масле
• соленые огурцы
• майонез
• синий лук
• черные оливки без косточки
• зеленый лук

 Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки и намазываем майонезом. Дальше выкладываем ингредиенты в следующей поочередности: синий лук, кружочек огурца, кусочек селедки, и шпажка с черной оливкой. Готовые канапе присыпать рубленым зеленым луком.

Канапе с семгой и черной икрой

Ингредиенты :

• пшеничный хлеб
• сливочное масло
• семга слабосоленая
• икра черная
• петрушка

Приготовление:

Хлеб нарежьте круглыми тортинками с помощью формочки или рюмки.

На ломтик хлеба положить кусочек семги, один конец подогнуть, украсьте сливочным маслом и черной икрой.

Канапе выложите на тарелку, украсьте зеленью.

4.3 / 5 ( 7 голосов )

Рецепты блюд для фуршета на работе недорого. Топ-10 вкусных и недорогих закусок для фуршета на работе

Рецепты блюд для фуршета на работе недорого. Топ-10 вкусных и недорогих закусок для фуршета на работе

Закуски для фуршета на работе на Новый год 2019, должны быть красивыми, яркими, изысканными, но при этом простыми и несложными.

Самое простое блюдо, которое обязательно должно присутствовать – это нарезка. Причем нарезка может быть и мясной, и сырной, и фруктовой или овощной. А можно сделать сразу несколько видов такой закуски, чтобы каждый нашел блюдо по вкусу. Кстати, очень эффектно получается сочетание нарезанных продуктов. Например, колбаса, сыр и оливки или маслины.

Можно сделать канапе с селедкой.

Особой популярность в настоящее время пользуется сырная закуска. Для ее приготовления подбирается несколько сортов сыра. Лучше, если это будут разные по цвету и структуре сыры.

Порезанные на кубики или полоски сыры раскладываются по краям тарелки, а в центр ставится небольшая емкость с жидким медом. Сверху на кусочки сыра размещаются виноградинки и ядра грецкого ореха. В итоге получается очень приятное сочетание продуктов по вкусу и внешнему виду.

Рулеты с различными начинками. Это могут быть мясные или овощные рулеты из лаваша, ломтиков ветчины или блинчиков.

Тарталетки. Корзиночки из теста можно начинить салатом, порезанной колбасой с сыром, творогом, крем-сыром и так далее. Такую закуску очень удобно кушать, а выглядит она просто превосходно.

Канапе. Все, что нужно для такого фуршетного блюда — красивые шпажки, сыр, колбаса, фрукты. Изготовить можно как мясные и сытные канапе, так и сладкие десертные.

Паста с начинкой. Для вечеринки в морском стиле отлично подойдут крупные «ракушки» из макарон, начиненные подходящей вкуснятиной.

Поджаристые круглые тосты. Возьмем обычный хлеб, вырежем из него ровные круги и подрумяним кусочки в тостере или на сковороде. В последнем случае понадобится немного растительного масла, иначе хлеб подгорит. На зажаренные остывшие кусочки необходимо поместить начинку по вкусу.

Блинные мешочки. Оригинальное блюдо не сложно сделать из готовых блинчиков. Для приготовления возьмем блинчик, положим в центр начинку и соберем его в виде мешочка-узелка. Для того чтобы блин не распался, зафиксируем узелок полоской от сыра-косички или с помощью зеленого лука.

Фаршированные яйца. Элементарная и вкусная закуска. Отвариваем куриные яйца, разрезаем на две части, вынимаем желток. Смешиваем желток с любой начинкой и майонезом и начиняем белки. Блюдо готово!

Пышные оладьи. Необычная закуска для фуршета, которая явно придется по вкусу любителям выпечки. Испечем оладьи по обычному рецепту, дадим остыть и выложим на каждый экземпляр начинку. Закуска готова к подаче.

Ну а теперь рассмотрим подробные рецепты приготовления блюд для застолья в рабочем коллективе.

Рецепты для фуршета на работе недорогой. Выбираем недорогие закуски для фуршета на работе: простые и на скорую руку

Перечислим некоторые простые и бюджетные рецепты для фуршета на рабочем месте: они позволят вам быстро подготовиться к предстоящему торжеству.

Что такое фуршетный стол?

Фуршет подразумевает раскрепощенную обстановку и наличие на столе легких разнообразных закусок. Салаты, бутерброды, нарезки — всё идет в ход.

Люди воспринимают еду как дополнение к общению и приятному досугу. Однако даже легкая пища может быть весьма вкусной.

Рецепты

Закуски для фуршета на работе подают в порционном виде, чтобы их было удобно раз за разом брать со стола. Это и маленькие порции салатов, и канапе на шпажках, и мелко нарезанные бутерброды. Кстати, возможно, вам будет интересна статья о том,.

Топ-5 холодных блюд

1. Тарталетки с икрой. Очень просто и традиционно: тарталетки можно купить в любом гипермаркете, наполнить их свежей икрой, при желании украсить зеленью.
2. Блюдо «Грибочки» прямиком из СССР. Варим яйца, срезаем верхушку, добавляем немного майонеза или любого другого соуса и сверху надеваем шляпку от помидоров. Некоторые любят превращать «гриб» в «мухомор» с помощью нескольких белых капель на поверхности.
3. Лаваш с морковкой и сырной начинкой. Рецепт похож на предыдущую инструкцию: мелко нарезаем сыр, проделываем то же самое со свежей морковью, разворачиваем лаваш, равномерно распределяем оба ингредиента по его поверхности, заворачиваем его и разрезаем на небольшие кусочки, которые коллеги смогут брать руками.
4. Многослойный лаваш. Возьмите несколько тонких слоев лаваша и начните их чередовать, заполняя пространство между ними начинкой (помидоры, огурцы, капуста, лук) и соусом (майонезно-чесночный, сметанный).

   КСТАТИ! Закуска из многослойного лаваша получится весьма мягкой: тонкое тесто быстро пропитается, поэтому подавать блюдо лучше на бумажных подставках.

5. Бутерброды с помидорами и сыром. Берем хлебцы (можно использовать черный, белый, ржаной хлеб, даже хлеб для тостов), затем натираем на терке мягкий сыр. Высыпаем его на ломтики хлеба, а сверху кладем нарезанные помидоры. Сыр можно смешать с небольшим количеством чеснока или майонеза со сметаной, чтобы вкус получился более интересным.

Топ-5 простых и дешёвых

Теперь познакомимся с легкими в приготовлении закусками для праздничного стола.

1. Крабовые палочки в необычном виде. Все привыкли к обычным палочкам, но можно преобразить надоевшую еду. Берем терку, мелко растираем крабовые палочки, после чего варим яйца и делаем с ними то же самое. Смешиваем с соусом и лепим шарики, целостность которых можно закрепить с помощью мелко натертого плавленого сыра.
2. Горячие бутерброды. Рецепт весьма простой: многие из нас любят делать эту закуску для себя, в домашних условиях. Кладем небольшие кусочки сыра на хлеб, предварительно положив на него помидоры, зелень или иные ингредиенты по вкусу. Затем помещаем бутерброды в микроволновку или духовку. Держим до тех пор, пока сыр не расплавится.
3. Перцы с начинкой. Нарезаем свежие перцы так, чтобы каждый из них был поделен на две части. Убираем ножиком внутренности, чтобы образовать пустоту. Готовим своеобразный салат из любых овощей и мяса: например, помидоры и огурцы, курица. Заправляем любимым соусом, а затем накладываем ложкой в перцы. Подаем к столу.
4. Закуска в салатных листьях. Хозяйки часто украшают приготовленные блюда с помощью листьев салата: яркие пятна зелени возбуждают аппетит и выгодно оттеняют любую пищу. Достаточно просто приготовить любимый салат (например, оливье) и завернуть его в листья, а после этого проткнуть их специальными шпажками.

   СОВЕТ! Можно просто положить листья на тарелку, а салат наложить уже сверху, чтобы еда выглядела необычно.

5. Корзиночки с наполнением из тунца и яиц. Разминаем вилкой тунец, варим яйца, очищаем их, натираем на терке, смешиваем компоненты воедино и добавляем немного майонеза. Образовавшуюся массу распределить по готовым формочкам из теста.

Канапе

Фуршетный стол вряд ли можно представить без канапе. Это классика, которая всегда пользуется популярностью. А приготовить канапе своими руками совсем не трудно, тем более что обойдется это недорого.

• «Кораблики». Возьмите хлебцы, наложите на них кусочки огурца, затем проткните большой ломтик сыра длинной зубочисткой и опустите ее кончик на хлебец. Получится, будто бы сыр — это парус, а хлеб с начинкой — сам кораблик.
• Канапе с сельдью и черным хлебом. По сути, это всего лишь изящная подача старого доброго бутерброда с любимой рыбой. Просто насадите их на шпажки и подавайте к столу. Правда, ломтики нужно будет нарезать чуть тоньше, чем обычно.
• Канапе с ананасом и сыром. Выглядит весьма стильно, вкус необычный. Идеально сочетается с освежающими напитками. Также сыр можно сочетать с виноградом и авокадо.
• Ветчина, помидоры и сыр. Оказывается, канапе можно изготовить из продуктов, которые находятся прямо под рукой!
• Канапе, изготовленное из крекера и нежных кусочков семги. Чтобы немного разбавить ощущения от надоевшего хлеба, можно взять за основу хрустящие крекеры.
• Помидоры черри могут стать отличным элементом. Их нужно разрезать на половинки и насаживать на шпажку, чередуя с другими овощами или обжаренным сыром. Получается очень вкусно.

• Разные виды сыра. Их можно нарезать кубиками и нанизывать на шпажки, чтобы коллеги получили возможность продегустировать все ваши любимые сыры.
• Канапе с сыром и перцем. Размажьте по хлебцам или крекерам сырную массу с добавлением зелени, можно даже купить готовую в магазине. Затем мелко нарежьте сладкий перец, посыпьте им заготовленную основу для канапе и воткните шпажки.

На скорую руку

Приведенные в этом разделе закуски для фуршета на работе выходят недорого, а готовить эти блюда быстро и просто. При этом получаются они вкусными и очень аппетитными.

• Тарталетки с грибами и луком. Весьма сытная и простая в приготовлении закуска. Поджарьте грибы вместе с луком, затем мелко измельчите в блендере до образования однородной массы. Наконец, выложите массу в формочки из теста.

Оригинальные

Пришло время поговорить об оригинальных закусках, которые сделают фуршет незабываемым.

1. Мексиканское тако. Это блюдо пока не получило широкую популярность в нашей стране, поэтому станет настоящей экзотикой в глазах коллег. Купите готовую мексиканскую лепешку. Разомните вилкой сыр фета по ее поверхности. Теперь режем перец чили и томаты. Смешиваем зелень, перец, помидоры и специи с легким йогуртом. Сложите лепешку пополам, а внутрь наложите полученную начинку.
2. Сэндвичи с креветками. Можно добавить и другие морепродукты. Отварите маленькие креветки. Возьмите треугольники хлеба, предназначенные специально для сэндвичей. Растопите сливочное масло или мягкий сыр, предварительно смешав их с зеленью. Намажьте получившейся смесью кусочки хлеба. Креветки слегка помочите в соевом соусе, а затем равномерно распределите их между слайсами.
3. Форшмак. Измельчите очищенную сельдь в мясорубке вместе с луком и зеленью. Вареный или жареный картофель измельчаем таким же образом. Затем варим яйца вкрутую и тоже их измельчаем. Полученные ингредиенты тщательно перемешиваем. Эту «пасту» можно намазать на хлебцы и украсить овощами — блюдо всегда идет на ура и быстро прогоняет чувство голода.

Полезное

Рецептов для фуршета на рабочем месте можно найти огромное количество. Опытная хозяйка может и самостоятельно изобрести несколько инструкций. Чтобы организовать достойное застолье, совсем не обязательно обладать большой суммой денег: привычные продукты вполне могут удивить сослуживцев своими вкусовыми сочетаниями.

Накрыть стол на работе недорого. Стол на день рождения на работе

Прогулявшись по супермаркетам города, я подобрала примерные варианты и комбинации продуктов, которыми можно украсить празднично-рабочий стол. В нашей команде – 30 человек, думаю, примерно столько же трудятся и в ваших коллективах. Для такого количества коллег подойдёт стол из закусок и бутербродов. Предлагаю вам несколько вариантов не очень затратных меню, чтобы отметить День Рождения на работе.

Закуски

Лучше смешать стили различных кухонь мира, поскольку вряд ли вы сможете угадать гастрономические предпочтения каждого из коллег. Принести одну только пиццу или сеты из роллов будет не очень вежливо. Стремитесь к разнообразию. Стоимость готовых закусок – из расчёта на 30 человек.

• Тарталетки с салатом. Для этой закуски необходимо приобрести только солёные или пресные тарталетки, но никак не с изюмом или сахарной пудрой. 30 корзиночек с диаметром примерно 5 см обойдутся в 150-200 р. Салат можно приготовить любой, лучше выбрать вариант попроще. Например, мелко порезать копчёную курицу и пекинскую капусту, заправить майонезом. Или же тёртый сыр с чесноком. Первый вариант более нейтрален, ведь не все любят устойчивый вкус чеснока, который не испарится и за сутки. Примерная стоимость такого варианта – 300 р.
  
• Бутерброды со слабосолёным лососем. В качестве рыба можно использовать форель или сёмгу, из хлеба лучше взять хрустящий пшеничный багет – тогда ломтики хлеба будут идеально подходить под кусочки рыбы. Можно добавить сливочное масло, но необязательно – слишком много мороки, а вкус бутербродов и так получится очень нежным и приятным. Стоимость 30 бутербродов – порядка 350 – 400 р.
  
• Рулетики из ветчины с начинкой. Ветчину лучше брать в том магазине, где продавцы могут бесплатно её нарезать. Каким бы острым не был ваш кухонный нож, машина сделает это лучше вас. В качестве начинки – тёртые яйца с сыром и чесноком, заправленные майонезом, жареные шампиньоны или мелко порезанные дольки ананаса. Готовый рулетик скрепить зубочисткой для надёжности. Ориентировочная цена 60 рулетиков – 300 р.
  
• Любые канапе. Прелесть блюда в том, что и выглядит празднично, и стопроцентно хватит на всех. Варианты: кусочек сыра и оливка, ломтик белого хлеба и кусочек слабосолёной форели или горбуши, ломтик чёрного хлеба, кусочек маринованного корнишона и кусочек копчёной колбасы, помидорка черри и моцарелла. Лучше приготовить бутерброды с разными начинками. На этот вариант придётся потратить от 200 до 400 р.
  
• Домашние роллы. Вариант приготовить японское блюдо дома подойдёт тем, кто неоднократно уже этим занимался, поскольку для приготовления мало самих ингредиентов. Дополнительно приобретают макису (циновку), рисовый уксус и сами водоросли. Если всё есть в наличии – можно готовить роллы. Тем более, что это самое что ни на есть компанейское блюдо. В качестве начинок – лосось, креветки и крабовые палочки, оптимальный офисный вариант. Грубо говоря, на 30 человек приготовим 10 роллов с разными начинками. Если каждый разделить на 6 кусков, получим 60 минипорций для коллег. Примерная стоимость – 400 р.
  

Видео 5 легких закусок для фуршета на День рождения! Часть 1. Вкусно

Фуршет на работе на скорую руку. Как приготовить закуски для фуршета на работе недорого и вкусно?

Меню фуршета на работе всегда включает в себя разнообразные закуски и салаты — это его основа, которую приготовить легче всего. Что здесь можно придумать на скорую руку и без особых затрат? Конечно же, любые мясные, сырные и рыбные нарезки, оформленные необычным способом, или же салаты в тарталетках или на широких чипсах. Нельзя забыть и про бутерброды, имеющие огромное количество разновидностей.

Оригинальные бутерброды для фуршета на работе

Главные закуски на любом фуршете — бутерброды всех мастей: это могут быть как легкие и привычные варианты с сырно-колбасными дополнениями, так и более многослойные и необычные вкусовые сочетания. Кроме того, не всегда обязательно использовать хлеб в качестве основы: почему бы его не заменить иными мучными или крахмальными изделиями: крекерами, чипсами, хлебцами? И на поверхности может быть не просто пластик бекона, а целый маленький салат.

• Хочется оригинальности? Основой бутерброда будут чипсы (большие и широкие, типа Lays), а дополнит их смесь из тертого мягкого сыра, зелени, майонеза, ветчины и маслин.

• Нужно что-то очень сытное? Возьмите ржаной хлеб с кунжутной посыпкой, уложите на него сложенный вчетверо бекон, между слоями поместите листовой салат и петрушку, сверху поставьте половинку томата черри.

• Еще проще? Подсушите в духовке ломтики белого батона, положите сверху пласт мягкого сыра, кружочек помидора, измельченный зубчик чеснока, новый пласт сыра, и посыпьте рубленым зеленым луком. Отправьте в горячую духовку на 10-15 мин., чтобы сыр немного поплыл.

• Поменять привычную форму? Смешайте творожный сыр с зеленью и порезанной грушей, выложите плотным слоем на лаваш, сверните его в рулет и нарежьте ломтиками по 1-1,5 см толщиной.

Совет шеф-повара: даже простой кремообразной начинке можно придать изюминку, если выдавить ее на поверхность бутерброда из кондитерского шприца через резную формочку.

• Легкие закуски для фуршета
• Холодные закуски к праздничному столу
• Закуски с красной икрой. Рецепты бутербродов

Легкие закуски для фуршета: быстро и недорого

Самые простые закуски для фуршета, которые можно соорудить на скорую руку почти из любых продуктов, конечно же, канапе: это своеобразный подвид бутербродов, однако в большинстве случаев они изготавливаются без хлеба. У канапе нет основы как таковой — это просто нанизанные на шпажку или даже зубочистку маленькие кусочки продуктов. Они используются как аперитив к алкогольным напиткам и совершенно не утоляют аппетит. Единственное правило-рекомендация при создании такой быстрой закуски — вкусно, привлекательно и не многослойно. Какие варианты можно придумать?

• Взять за основу кубики сыра (особенно хороша будет фета или брынза, но можно и твердый сыр с крупными дырочками), скрепить его шпажкой с беконом, черносливом, половинкой томата черри или даже вяленой вишней. Сыр универсален, и «участником тандема» может стать любой продукт. Самый традиционный союз — сыр, маслина и листик базилика.

• Более сложные и сытные канапе, почти как бутерброды: кусочек авокадо, консервированных шпрот, помидора черри и перепелиного яйца, с маленьким листиком петрушки. Или же свернутая рулетом семга, каперсы, маслины и листок мяты.

• Если среди гостей есть сладкоежки, можно сделать фруктовые канапе: из любых кусочков фруктов и ягод, дополнением к которым будут лимонные дольки и орехи в маленькой пиале.

• Закуски для пикника
• Закуски из рыбы: фото
• Закуски на скорую руку

Помните, что даже непритязательную и недорогую закуску для фуршета на работе можно оформить со вкусом, превратив в произведение искусства. Например, разложить бутерброды по окружности блюда, а в центре выложить лотос из ломтиков отварных яиц. Или те же половинки яиц дополнить мягкими ломтиками бекона, надетого на шпажку, увенчать ягодкой брусники и получить маленький парусник. Но наибольшее разнообразие — в выкладке нарезок, поскольку пластичные тонкие ломтики позволяют придавать им любую форму.

Закуски для фуршета — произведение искусства: рецепты с фото и видео

Закуски для фуршета всегда подбираются очень тщательно. Все закуски и бутерброды должны быть хорошо подобраны друг к другу. Стол должен быть одной целой картиной, а значит каждая закуска должна быть произведением искусства.

Закуски могут быть разными, бутерброды, канапе, тарталетки – все это и многое другое может стать отличным вариантом для праздничного стола. В любом случае, какая бы закуска не была, вкус не сильно важен. На фуршете главным является внешний вид.

Главным секретом вкусной закуски для фуршета является маленький размер и долгий срок хранения. Старайтесь делать закуски на один зубок, чтобы можно было целиком положить в рот. Ведь фуршет не предполагает наличие стола и тарелки, а значит перекусывать должно быть удобно.

Завертыши в колбасе

Оригинальная закуска, которая манит своим видом.

Ингредиенты:

• Вареная колбаса – 300 г
• Сыр – 100 г
• Чеснок – 3 зуб.
• Майонез
• Лук шалот – 3 шт.
• Сметана

Приготовление:

Вареную колбасу нарезаем тоники пластинками. Сыр трем на мелкой терке. Чеснок пропускаем через пресс. Смешаем сыр, майонез и чеснок. Лук нарезаем кольцами. Кольца должны быть узкими. Одну чайную ложку сырной смеси выкладываем на вареную колбасу, сворачиваем внахлёст и одеваем луковое кольцо. В основание для красоты можно положить ягоду маслины.

Приятного аппетита.

Грибные шарики с сыром

Готовится такая быстро и легко, подойдет для праздничного стола и фуршета.

Ингредиенты:

• Грибы – 200 г
• Твердый сыр – 100 г
• Плавленый сыр – 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Жареный арахис

Приготовление:

Грибы мелко нарезаем и выкладываем на сковороду. Лук нарезаем мелким кубиком. Обжариваем овощи до готовности. Приправляем по вкусу. Трем сыр на мелкой терке. Плавленый сыр трем на мелкой терке.

Чтобы плавленый сыр хорошо терся его необходимо положить на 30 минут в морозилку.

Арахис измельчаем. Сыры хорошо перемешиваем добавляем грибы. Формируем из смеси шарики. Обваляем шарики в арахисе или кунжуте и выкладываем на блюдо.

Тарталетки с икрой

Очень вкусный и простой вариант для фуршета.

Ингредиенты:

• Сыр – 200 г
• Мука – 2 ст.л.
• Икра– 100 г
• Масло сливочное

Приготовление:

Сыр трем на мелкой терке. Сыр перемешаем с мукой и яйцами. На формочку выкладываем пекарскую бумагу. Теперь накладываем сырную смесь. Отправляем формочки в духовой шкаф. После полного приготовления в каждую сырную корзинку накладываем сливочное масло и икру.

Сырные рулетики

Очень интересные, а главное вкусное блюдо, которое обязательно понравится всем гостям и домашним.

Ингредиенты:

• Сыр твердых сортов – 500 г
• Грецкий орех – 100 г
• Колбаса сырокопченая – 250 г
• Укроп — 70 г
• Сливочный плавленый сыр – 250 г

Приготовление:

Сыр нарезаем на крупные кусочки. Отправляем сыр в кипящую воду. Укроп мелко рубим. Колбасу мелко нарезаем. Орехи измельчаем. Сыр варим в течение 20 минут. Затем раскатаем его в лепёшку. Каждую лепешку промажем плавленым сыром. Сверху выкладываем колбасу. Сворачиваем лепешку рулетиком. Оставляем рулетики остывать. Можно сделать рулетик с укропом. Или же просто посыпать укропом рулетики. После остывания Нарезаем рулетики на кусочки.

Приятного аппетита.

Луковые кольца в кляре

Очень вкусная и популярная закуска для любых фуршетов и праздничных столов.

Ингредиентов:

• Мука- 100 г
• Лук – 500 г
• Крахмал – 5- г
• Острый перец – 10 г
• Соль
• Панировочные сухари – 50 г
• Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Смешаем все сыпучие ингредиенты, перемешаем и зальем водой. Все примешаем до однородной массы.

Смесь должна получиться по густоте сметаны. Нарезаем лук кольцами. Теперь опускаем кольцо с начало в кляр, затем в панированные сухари. Жарим кольца на растительном масле до золотистого цвета.

Хвост павлина

Интересная закуска- салат для фуршета и праздничного стола. Готовить ее легко.

Ингредиенты:

• Баклажан – 1 шт.
• Сыр – 100 г
• Томаты – 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Маслины – 1 банка
• Мука

Приготовление:

Эту закуску можно делать на подложке, к примеру, из бородинского сыра.

Баклажан нарезаем на овалы. Пересыпаем их солью и оставляем на пару минут, чтобы ушла вся горечь.

Баклажаны очень часто встречаются горькими, поэтому необходимо обязательно забрать всю горечь.

Огурчики нарезаем кругляшками наискось. Маслины нарезаем пополам. Сыр натрем на мелкой терке и смешаем с чесноком.

Баклажаны хорош промыть и обвалять в муке. Обжарить баклажаны на небольшом количестве масла.

Томаты нарезаем на тонкие кусочки. Баклажан промажем сырным соусом. Затем выкладываем томат, огурец и маслину. Выкладываем закуску в виде хвоста павлина.

Яркая тарелка канапе

Такую тарелку можно подать на детский праздник, на фуршет, она не останется без внимания.

Ингредиенты:

• Голубой сыр – 100 г
• Виноград красный – 50 г
• Виноград зеленый – 50 г
• Папайа – 100 г
• Клубника – 100 г
• Орех грецкий

Приготовление:

Сыр нарезаем на небольшие кусочки. Папайа нарезаем по размеру сыра. На шпажку насаживаем кусочек5 папайа или ягод и сыр. Выкладываем шпажки уголком. В середину блюда ставим миску с орехами.

Закуска Мухаморчики

Как правило на фуршет готовится маленькие бутерброды или закусочки. Вот еще один замечательный вариант приготовления закуски.

Ингредиенты:

• Ветчина – 100 г
• Сыр – 100 г
• Вареные яйца – 3 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Черри – 10 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Салат
• Майонез

Приготовление:

Яйца отварить, почистить. Ветчину нарезаем на мелкой терке. Сыр трем на мелкой терке. Яйца трем на мелкой терке. Все хорошо перемешаем с майонезом. Огурец нарезаем колечками по 5 мл.

На блюдо выкладываем листья салата. Затем раскладываем колечки огурца. На огурчик подходящей формочкой выкладываем сырную смесь. Черри разрезаем по полам. Половинки черри выкладываем на ножки. Украшаем мухоморы точками майонеза.

Приятного аппетита.

Закуска Рафаэлло

Популярная закуска с орешками. Готовить ее очень просто, а разлетается она очень быстро, так что готовьте сразу много, очень много.

Ингредиенты:

• Сыр — 300 г
• Крабовые палочки – 1 пачка
• Арахис – 100 г
• Майонез
• Чеснок

Приготовление:

Сыр трем на мелкой терке. Добавляем в него чеснок и майонез. Хорошо перемешаем. Крабовые палочки трем на мелкой терке. Теперь из сырной массы формируем шарики. В серединку шарика кладем орешек. Шарики обволакиваем в стружке крабовых палочек.

Блюда застилаем листьями салата и выкладываем на них шарики.

Приятного аппетита.

Закуска Тюльпаны

Эффектная закуска для весеннего фуршета.

Ингредиенты:

• Томаты сливки или черри – 10 шт.
• Крабовые палочки – 1 пачка
• Яйца – 4 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Плавленый сыр – 2 шт.
• Чеснок – 3 зуб.

Приготовление:

Яйца отварить и почистить. На томатах делаем надрез крест на крест. Ложкой достаем ложкой. Сыр трем на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарезаем. Яйца трем на мелкой терке. Смешаем сырки, крабовые палочки, чеснок, яйца и смешаем с майонезом. Полученной массой начиняем томаты.

Раскладываем зеленый лук на блюдо в виде стебельков. Томаты кладем на стебли как цветочки.

Приятного аппетита.

Рыбные рулетики

Очень сочные, сытные и яркие рулетики, которые непременно понравятся всем гостям.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Молоко – 50 мл
• Майонез – 50 мл
• Мука – 20 г
• Филе красной рыбы – 200 г
• Огурец – 1 шт.
• Зелень
• Творожный сыр Филодельфия – 1 пачка

Приготовление:

Смешаем яйца, муку, молоко, майонез. Все хорош перемешаем и сжарим блинчики. Блинчики хорош промажем сыром. Кусочки рыбы выкладываем на блинчики. Огурец чистим от кожуры и нарезаем соломкой. Соломку огурчика выкладываем на рыбу. Заворачиваем блин рулетом.

Отправляем рулет в холодильник на пару часов. После нарезаем на ролы нанизываем на шпажку.

Приятного аппетита.

Мусс из свежего огурца

Очень оригинальная закуска для фуршетного стола.

Ингредиенты:

• Огурец – 1 шт.
• Сахарный песок – 20 г
• Яблочный уксус – 1 с. л.
• Укроп – 1 пучок
• Творожный сыр – 1 пачка
• Сливки – 250 мл
• Желатин – 30 г

Приготовление:

Огурец нарезаем на крупные кусочки и отправляем его в чашу для блендера. Укроп мелко измельчаем и добавляем к огурцу. В чашу добавим столовую ложку сахарного песка и уксуса. Туда же добавим творожный сыр. Посолить по вкусу. Все хорошо взбиваем блендером и заливаем сливками с желатином. Разольем мусс по формочкам и отправим в холодильник.

Приятного аппетита.

Жульен в тарталетках

Оригинальная подача классического блюда. Вкусно, просто и оригинально.

Ингредиенты:

• Курина грудка -200 г
• Тарталетки – 12 шт.
• Лук – 2 шт.
• Мука – 40 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Сыр твердый – 100 г
• Шампиньоны – 300 г

Приготовление:

Куриную грудку мелко измельчить и отправить на сковороду с разогретым маслом. Лук мелко нарезаем. Грибы мелко нарезаем. К курице добавим лук и грибы. Жарим до готовности. Затем заливаем сливками и добавляем приправы. Тушим несколько минут. Сыр мелко трем. Каждую тарталетку начиняем жульеном, покрываем тертым сыром и отправляем в духовку на 15 минут.

Приятного аппетита.

Канапе пингвин

Оригинальная закуска, которая обладаем свежим и приятным вкусом, а вместе с тем является отличным украшением для любого стола.

Ингредиенты:

• Маслины – 15 шт.
• Мягкий сыр – 50 мл
• Морковь – 1 шт.

Приготовление:

Половину от общего количества маслин разрежем вдоль, половину поперек. Морковь нарезаем кружочками. Затем из каждого кружочка вырезаем треугольник. В маслины, которые разрезаны вдоль (по длине) накладываем сыр. Собираем нашего пингвина. В маслины, которые разрезаны поперек вставляем треугольник из моркови. На зубочистку надеваем сначала маслину с морковью, затем маслину с сыром и наконец морковь.

Приятного аппетита.

Канапе с грудинкой

Канапе – это маленькие бутерброды. Так сказать, на 1 зубок.

Ингредиенты:

• Грудинка – 200 г
• Хлеб – 100 г
• Огурцы маринованные – 4 шт.
• Горчица
• Майонез

Приготовление:

Самое сложное в приготовление этих канапе, сделать все ингредиенты одной формы. С помощью стопки вырезаем кружки из хлеба и огурца. Майонез и горчицу смешаем в равных количествах. Намажем соусом хлеб. Грудинку нарезаем тоники пластинками и сворачиваем розочкой. Теперь на хлеб выкладываем огурчик, затем розочку из мяса.

Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Организовать фуршет | SPAR — Online

В этой статье:

• История традиции фуршета
• 6 видов фуршета
• Общие рекомендации по организации фуршета
• 5 холодных блюд для организации мини-фуршета дома
• Ценные рекомендации по организации фуршета в офисе
• 5 простых и недорогих блюд для фуршета на работе
• Пошаговая инструкция как организовать свадебный фуршет
• Чем еще можно угостить гостей на фуршете

Как организовать фуршет дома, на рабочем месте, на свадьбе или по торжественному поводу? Первым делом необходимо позаботиться о подходящем помещении и составить список гостей. Если фуршет будет проходить дома, ограничьте количество гостей, так как разместить 40 человек в тесной квартире – не самая лучшая идея.

И, конечно же, какой фуршет проходит без закусок. Это основа основ, душа мероприятия. Маленькие бутерброды, корзинки с начинкой, канапе и многие другие закуски должны в обязательном порядке украсить ваш стол. Правила организации фуршета и классные рецепты блюд вы узнаете из нашего материала.

История традиции фуршета

Пришедшее к нам из французского языка слово «фуршет» переводится как «на вилку».

Фуршетом называют способ организации стола, когда гости во время мероприятия могут угощаться закусками и напитками по своему выбору.

Несложно догадаться, откуда появилось такое название. Дело в том, что основным столовым прибором на фуршете является вилка. Также мероприятие не предполагает наличие стульев и столов, за которыми обычно делают рассадку гостей.

Манера кушать стоя распространилась по всему миру благодаря французским политикам. В 5 часов вечера в Парламенте устраивали перекус, во время которого все заседающие стояли с вилками у столов. Эта традиция также прижилась в Российской империи, но с некоторыми вариациями.

На просторах нашей родины столы с напитками и небольшими закусками называют фуршетными. Во всех остальных странах используется термин буфет. Оба слова обозначают примерно одно и то же, но с некоторыми различиями.

Например, на фуршете подаются только холодные или как их еще называют «пальчиковые» закуски. Их обычно берут руками или с помощью шпажки. Буфет помимо холодных блюд предлагает горячие.

Фуршет – это, как правило, краткий прием пищи. Буфет, наоборот, более длительное мероприятие. Но, несмотря на незначительную разницу, оба формата удобны, если нужно организовать встречу небольшого количества участников при условии ограничения времени и размера помещения.

Шведские столы очень востребованы на различных корпоративных мероприятиях. Они помогают сделать встречу коллег комфортной, поскольку все участники могут общаться в непринужденной обстановке, перекусывая легкими блюдами.

Сделать такой стол дома также не составит труда. Формат фуршета подойдет, если вы хотите превратить мероприятие в приятное общение, а не в привычное нам все застолье.

6 видов фуршета

Есть множество видов фуршета. И вы легко сможете организовать такой стол, который и вам понравится, и гостей не оставит равнодушными.

Обычно фуршет предполагает лишь закуски, поэтому для многих шведский стол не выглядит богатым. Но такое мнение ошибочно. Разберемся, какие бывают виды фуршетов.

Фуршет-обед напоминает торжественный прием, когда столы накрываются в двух залах, а приглашенные могут перемещаться между залами, отдыхать и общаться.

Фуршет-обед – это шведский стол в его классическом понимании. Во время приема гости самостоятельно наполняют свои тарелки понравившимися закусками и отправляются обедать за отдельно стоящие столики. Фуршет может быть комбинированным. В этом случае гостям, ожидающим за столиками, помимо закусок предлагается горячее и десерты. Выбор блюд при этом не велик, а ужин длится недолго.

На ланч-фуршет подают не только канапе, фрукты, пирожные и другие традиционные закуски, но также два основных блюда.

Наиболее простой вариант фуршета – это фуршет-пикник. На таком мероприятии все довольно демократично. Не нужно соблюдать строгий дресс-код и придерживаться строгих правил этикета. Пикник можно организовать на открытой веранде, беседке в саду или на даче. Фуршет на природе добавит любому празднику особую атмосферу.

Еще один упрощенный вид фуршета — коктейль-фуршет. В этом случае нет нужды в столовых приборах и тарелках, поскольку гостям подаются только фрукты, миниатюрные закуски и напитки. Отдельные столики не накрываются, поскольку все приглашенные кушают стоя.

Предбанкетный фуршет организовывают, чтобы гости отдохнули, перекусили и пообщались друг с другом перед предстоящим банкетом.

Общие рекомендации по организации фуршета

Основу фуршетов составляют разные холодные закуски. К ним подаются аперитивы, коктейли, кофе, чай и алкогольные напитки. Все это раскладывается на общих столах. Для удобства блюда подаются порциями, а гости могут использовать для еды вилки и шпажки. Самый популярный способ подачи закусок – канапе (крошечные бутерброды) и тарталетки.

Фуршет организуют, когда на мероприятии предполагается много гостей, но нет места, чтобы рассадить всех. Или фуршет устраивают, если главная идея мероприятия – общение гостей друг с другом, а не принятие пищи. Если прием обслуживают официанты, то их количество определяется количеством гостей. На каждые 20 человек предполагается один официант. Он отвечает на вопросы гостей по меню, предлагает напитки и следит за чистотой столов.

Фуршет длится не более трех часов. Его продолжительность зависит от места проведения, количества приглашенных и обилия закусок. Следует добавить, что на мероприятие в формате фуршета можно пригласить в пять раз больше гостей, чем при традиционном застолье с рассадкой за отдельными столами.

Если вы не знаете, как организовать фуршет, то сначала ответьте на эти вопросы: сколько хотите пригласить человек, в каком помещении планируется прием, какова продолжительность мероприятия, какие закуски вы хотите подать, нужен ли алкоголь и какой дополнительный сервис предполагается для гостей.

1. Оформление стола для фуршета

   Столы для фуршета можно оформить скатертью или обойтись без нее, если позволяет интерьер зала. Напитки в бутылках ставят этикеткой к гостям, чтобы сразу было понятно, что им предлагают. Морсы и соки наливают в графины, которые располагают на тарелки или салфетки из плотной ткани. Тарелки размещают стопками по 5-10 штук. Посуду овальной или квадратной формы ставят на край стола под углом в сорок пять градусов. Столы лучше накрывать в отдельности для каждого вида блюд: фруктов, десертов, закусок и т.д.

2. Меню фуршета

   
   

   Перед составлением меню посчитайте количество гостей. Напитков и закусок должно хватить на всех, иначе праздник будет испорчен. Не забывайте, что довольный гость поделится своими эмоциями с двумя людьми, а недовольный расскажет о неудачном приеме десятерым. Также выясните, будут ли среди приглашенных вегетарианцы. Если да, то продумайте меню и для них.

   Что следует учесть в меню для фуршета?

   • Приветственный напиток для всех гостей – по 50 мл.
   • 400-500 г закусок (включая десерт) на каждого человека.
   • Не менее 0,5 л безалкогольных напитков на 1 человека.
   • От 2 чашек чая или кофе на каждого гостя.

   При сервировке стола закусками учитывайте следующие моменты:

   • Предлагайте только те блюда, которые на протяжении всего мероприятия не утратят своего вкуса и аппетитного вида.
   • Если в закуски добавляется майонез, масло или икра, то подавайте их последними, иначе блюда заветрятся.
   • Порции должны быть небольшими, чтобы гостям было удобно брать их руками или накалывать на вилку. Наиболее предпочтительны разные траталетки, канапе, брускеты, нарезки из мяса, сыров, соленья, роллы, блины и салаты, сервированные порциями.
3. Напитки для фуршета

   
   

   Соки и морсы подаются в кувшинах, рядом с которыми всегда должно быть достаточное количество стаканов. Аперитивы, например, приветственное шампанское, разливаются по бокалам. Если на мероприятии работает бармен, то алкогольные напитки разливать заранее не нужно, так как их будет готовить приглашенный для этой цели специалист.

   Отведите для кофе и чая отдельный стол. На нем можно установить кулер и кофемашину. Не забудьте также про чашки с блюдцами, а также сахар, чайные пакетики, сливки или молоко.

   Официанты, работающие на фуршете, могут предлагать алкогольные напитки, которые они заранее разлили по бокалам. Гости при желании берут напитки с подноса проходящего мимо официанта. И им не требуется просить об этом бармена или кого-то из обслуживающего персонала.

   Если на фуршете нет отдельного коктейль-бара с барменом и нет официантов, то все напитки можно разлить по фужерам и подать сразу же вместе с закусками.

5 холодных блюд для организации мини-фуршета дома

Все закуски должны быть миниатюрными, чтобы гостям было удобно угощаться ими. Например, это могут быть канапе, нанизанные на шпажки, крошечные бутерброды или салаты, сервированные порциями.

1. Классическая закуска для фуршета – тарталетка с креветками. Морепродукты сейчас можно найти в любом магазине. Просто положите в тарталетку несколько креветок и украсьте зеленью. 
2. Чтобы сделать советские «грибочки», понадобятся яйца. Отварите их, срежьте верхушку, добавьте любой соус или майонез, а сверху положите шляпку из помидорки. При желании грибочек можно сделать похожим на мухомор. Для этого сделайте на шляпке капли из соуса.
3. Еще одно вкусное блюдо для фуршета – лаваш с начинкой из морковки и сыра. Чтобы его приготовить, натрите сыр и свежую морковь. Распределите ингредиенты на поверхности лаваша, плотно заверните. Разрежьте рулет на кусочки, которые будет удобно брать руками. 
4. Лаваш с многослойной начинкой. Вам понадобится несколько тонких лавашей, соус, огурцы, помидоры, лук и капуста. На лист лаваша разместите овощи. Пропитайте их сметанным или майонезным соусом. Сверху накройте еще одним лавашом, а затем положите еще порцию овощей. Чередуйте слои несколько раз. Такая закуска получается очень мягкой и сочной, поэтому подавать ее лучше на бумажной подставке.
5. Бутерброды с сыром и помидорами. Возьмите любой хлеб или хлебцы, сверху посыпьте тертый сыр. Завершите композицию долькой помидора. 

Сыр предварительно можно смешать с чесноком, майонезом или сметаной. Тогда бутерброды получатся еще вкуснее.

Ценные рекомендации по организации фуршета в офисе

Корпоративный фуршет бывает двух видов: с горячими блюдами или только с холодными закусками. Если еда будет готовиться на месте, то для этого необходимо специальное помещение.

Для обслуживающего персонала или службы кейтеринга нужно предусмотреть отдельное место, то есть «бэк». Какого размера должен быть «бэк», обсуждается заранее с менеджером банкетной организации. Специалист подскажет вам, где можно организовать такое место, учитывая размер помещения и масштаб события. Чтобы не испортить предметы интерьера, «бэк» выстилается пленкой.

Также важный момент – это электричество. Если мероприятие серьезное, то для приготовления еды понадобится много оборудования. Напряжение при этом не должно перегружать электросеть, чтобы не выбились пробки. Для соблюдения этих условий, составляется техническое задание. В некоторых случаях приглашают электриков, которые тянут отдельную линию для оборудования кухни. Обычно такое происходит в больших организациях, когда организуется мероприятия для 150 и более гостей.

Как организовать фуршет на работе, если вы не располагаете отдельным помещением для поваров и не хотите заморачиваться на такие сложности? Закажите закуски по каталогу. Это обойдётся вам гораздо дешевле и не займет много времени.

Еще один нюанс – это запахи. При приготовлении или разогреве блюд офис наполняется разными ароматами. Это может не понравиться вашим соседям, если вы делите помещение с другими организациями.

Специалисты рекомендуют такой набор мебели для проведения фуршета в офисе:

• фуршетные столы для закусок и напитков;
• отдельные столы для гостей.

Количество фуршетных столов зависит от количества еды. Расставляются они таким образом, чтобы избежать очередей к ним. Столики для гостей ставятся из расчета 1 столик на 4-5 гостей. Однако за таким столиком стоя может разместиться от 7 до 10 человек.

5 простых и недорогих блюд для фуршета на работе

Расскажем, какие закуски вы можете легко приготовить для своего фуршета.

1. Крабовые палочки. Этот продукт знают все, но его традиционный вид многим уже наскучил. Чтобы получилась вкусная и необычная закуска, натрите палочки на терке, соедините их с измельченными вареными яйца, заправьте соусом и скатайте из получившейся массы небольшие шарики. Чтобы они держали форму, добавьте в шарики натертый плавленый сыр. 
2. Запечённые бутерброды. Дома мы часто балуем себя подобной закуской. Положите на хлеб помидоры, зелень и любые другие ингредиенты по вкусу. Сверху разместите кусочки сыра. Разогрейте бутерброды в микроволновке или запеките в духовке. Выньте, когда сыр расплавится.
3. Фаршированные перцы. Разрежьте перцы на половинки. Очистите их от внутренностей. Приготовьте салат из произвольного набора ингредиентов. Можно использовать что угодно. Например, смешайте курицу, огурцы и помидоры и заправьте соусом. Заполните половинки перцев получившимся салатом. Обалденная закуска готова! 
4. Закуска в листьях салата. Для украшения праздничного стола часто в ход идут салатные листья. Они выгодно подчеркивают вкус и цвет любого блюда. Приготовьте свой любимый салат, например, оливье. В листья положите салат и заверните их, закрепив шпажкой. А вот еще один вариант: разложите листья на тарелки, а салат положите сверху. Такая подача блюд выглядит оригинально.
5. Корзиночки с тунцом и яйцами. Разомните рыбу вилкой, смешайте ее с измельченными на терке яйцами. Заправьте майонез. Разложите получившийся крем-фиш на тарталетки.

Пошаговая инструкция как организовать свадебный фуршет

Как организовать красивый фуршет на свадьбу дома? Это сложно, но вполне реально. Главное – запастись достаточным количеством времени и иметь необходимые кулинарные способности. Не забудьте также привлечь к организации семью и друзей. Давайте разберемся, что вам понадобится для свадебного фуршета.

Шаг 1: Найдите помещение

Свадебный фуршет можно организовать и дома, и на природе, и на даче. Если мероприятие планируется дома, то подумайте, сможете ли вы освободить достаточно места для столов. Для этого подойдет самая большая комната, мебель в которой потребуется сдвинуть.

Шаг 2: Расставьте столы для закусок

Определите наиболее удобное для столов место. Подход к ним должен быть удобным. Скорее всего, столов понадобится несколько: для закусок, для десертов, для напитков.

Шаг 3: Подготовьте украшения для столов

Красиво декорируйте столы. Используйте праздничные скатерти и букеты цветов, расставьте таблички с названиями закусок и другие украшения. Идеально, если декор будет перекликаться со стилистикой свадьбы.

Шаг 4: Подготовьте посуду

Тарелок, чашек, а также приборов, бокалов и салфеток должно быть в два раза больше, чем гостей. На фуршетах посуда расходуется довольно быстро. И это нужно учитывать при организации мероприятия. Позаботьтесь о том, чтобы все необходимое располагалось рядом с блюдами. Посуда может быть одинаковой или разной, но похожего дизайна. Не используйте одноразовую посуду, так как это не формат свадебного торжества.

Шаг 5: Продумайте зону отдыха

Фуршет не предполагает традиционного застолья. Гости во время приема кушают стоя и общаются друг с другом. И все же свадьба – это утомительное мероприятие. Скорее всего, гости устанут. Поэтому подготовьте зону, где они смогут отдохнуть. Разместите здесь диван, кресла или пуфы.

Шаг 6: Приготовьте блюда

Приготовление закусок – дело хлопотное, поэтому заручитесь помощью близких людей. Не знаете, что приготовить на свадебный фуршет? Остановите свой выбор на миниатюрных бутербродах и холодных закусках. Если вы решили все сделать своими руками, то прислушайтесь к нашим рекомендациям. Используйте только свежие продукты, иначе вы испортите гостям и себе торжество. Помните, что для фуршета подходят только те закуски, которые не нужно разрезать и накладывать. Придерживайтесь правила одного укуса. Обязательно посчитайте, сколько будет гостей, чтобы приготовить достаточное количество еды. Стандартная норма – это 500 г на одного человека. Не ограничивайтесь одними канапе. Сделайте также брускетты, рулетики и тарталетки с начинками. И помните, что если закуски не удались, вы можете заказать их по каталогу с доставкой.

Шаг 7: Сервируйте угощения

Для сервировки закусок используйте шпажки. Также блюда можно раскладывать в пиалы или бокалы для шотов. Разложите кушанья на больших блюдах или подносах. На свадебном фуршете отлично будут смотреться разноуровневые блюда. Разложите на них нарезки, пирожные и фрукты. Если собираетесь подать салаты, то сервируйте их в корзиночки или стеклянные емкости.

Чем еще можно угостить гостей на фуршете

Без канапе не обходится ни один фуршет. Эти маленькие бутерброды на шпажках можно встретить на любом фуршетном столе. Готовятся они удивительно просто и не требуют больших денежных трат.

• Чтобы сделать «кораблики», понадобятся ломтики хлеба, огурцы и сыр. Выложите на хлеб огурцы – это кораблик. Проткните кусочек сыра зубочисткой и придайте ему вид паруса. Поставьте «парус» на хлеб с начинкой.
• Традиционный бутерброд с сельдью можно превратить в изысканную закуску. Нарежьте черный хлеб тонкими ломтиками, выложите сверху рыбку. Насадите канапе на шпажки. Блюдо готово!
• Стильное канапе из ананаса и сыра и смотрится красиво, и на вкус оригинально. Хорошо подходит к прохладительным напиткам. А еще сыр можно миксовать с авокадо или виноградом. 
• Из таких простых продуктов, как сыр, ветчина и помидоры можно приготовить вкуснейшую закуску.
• А вот вариация классического бутерброда с семгой. Просто замените хлеб на хрустящий крекер.
• Помидорки черри очень подходят для канапе. Разрежьте их на половинки и насаживайте на шпажки, сочетая с овощами или кусочками обжаренного сыра. Такая закуска понравится всем.
• Нарежьте разные сыры кусочками. Чередуйте их вкусы, нанизывая на шпажки. Вот и готов отличный микс из сыров, которые ваши гости с удовольствием продегустируют. 
• Попробуйте канапе из сыра и перца. В сырную массу добавьте зелень и намажьте ее на кусочки хлеба. Нарезанный мелко сладкий перец поместите на канапе и оформите шпажками. При желании можно заменить сырную массу на готовый творожный сыр из магазина.

Поэкспериментируйте с блюдами, на приготовление которых не потребуется много времени и денег. К тому же они получаются очень вкусными. Вот некоторые из них.

• Нарезка из овощей. Овощи хороши для любого праздничного стола. Нарежьте их красиво, разложите их на блюде зонами, а внутри расставьте чашечки с соусами. Для овощной тарелки хорошо подойдет сметана с зеленью.
• Сырная нарезка. Сыр отлично подходит для фуршетов, особенно если среди напитков есть вино. Тарелку с сыром можно украсить салатными листьями и веточкой виноградной лозы.
• Фрукты привнесут особую нотку в фуршетный стол. Своим ярким и сочным видом они создают праздничную атмосферу. Составьте из них красивый натюрморт. Но предварительно не забудьте нарезать их для удобства гостей.
• Яйца с паштетом. Отварите яйца, разрежьте пополам. Выньте желток и разомните его вилкой. Смешайте получившуюся массу с паштетом. Смесь намажьте на белки. Сверху украсьте блюдо укропом.
• Вашим коллегам наверняка нравится пицца. Но если у вас нет желания заказывать или печь самостоятельно традиционную пиццу, попробуйте оригинальную и недорогую вариацию этого блюда. За основу возьмите обычный кавказский лаваш. Положите на него все, что вам нравится: кусочки мяса, бекона, натертый сыр, помидоры. Поставьте импровизированную пиццу в духовку и запекайте. Готовится она очень быстро, поэтому следите, чтобы основа не подгорела. Чтобы блюдо получилось сочным, смажьте лаваш томатным соусом. Рекомендуем запекать закуску не в стандартной форме, а в лодочке из фольги.
• Тарталетки с луком и грибами – простое и сытное блюдо. Грибы и лук пожарьте вместе. Пюрируйте их блендером. Полученную смесь выложите в корзиночки из теста.

Теперь несколько необычных закусок, которые станут изюминкой любого фуршета.

• Мексиканское тако пока еще не так популярно в России. Гарантируем, что вы удивите этой экзотикой своих коллег. Для основы понадобится мексиканская лепешка, которую можно купить в магазине. Для начинки возьмите сыр фета, разомните его вилкой. Нарежьте перец чили, помидоры, зелень. Смешайте их с нежирным йогуртом и специями. Наполните начинкой сложенную вдвое лепешку. 
• Сэндвичи с креветками или другими морепродуктами. Хлеб нарежьте треугольниками. Лучше всего подойдет хлеб для сэндвичей. Смешайте зелень и растопленное сливочное масло или мягкий сыр. Полученную пасту положите на хлеб. А сверху разместите креветки, смоченные в соевом соусе. Завершите композицию вторым кусочком хлеба.
• Филе сельди измельчите вместе с луком и зеленью в мясорубке. До такой же консистенции доведите отварной или жареный картофель. Мелко нарежьте вареные яйца. Все ингредиенты смешайте. Намажьте этой массой хлеб и сверху декорируйте овощами. Это вкусное и сытное блюдо быстро исчезнет с праздничного стола.

Есть множество интересных закусок, которые отлично подходят для корпоративного или домашнего фуршета. Да и вы сами легко сможете придумать парочку оригинальных рецептов. Чтобы фуршетный стол выглядел богато, совсем не нужно тратить много денег. Чтобы удивить своих гостей, вам хватит обычных продуктов из ближайшего магазина.

Мини-буфет сэндвичей: мини-сыр и помидоры-гриль, рецепт мини-тлейков Рэйчел и мини-пикантных пирожков | Рэйчел Рэй

Убрать выделение со всего

На 24 мини-бутерброда:

2 столовые ложки растительного масла

4 столовые ложки сливочного масла, нарезанного кусочками

Мини Рэйчел:

16 ломтиков ржаного мини-хлеба

1/2 стакана сладкого красного перца

450 г копченой индейки, нарезанной тонкими ломтиками

1 фунт квашеной капусты, промытой и высушенной

1/3 фунта нарезанного острого чеддера

Мини-сыр и помидор на гриле:

16 ломтиков мини-хлеба pumpernickel

1/4 фунта тонко нарезанного швейцарского сыра

2 нарезанных сливовых помидора

Соль и перец

2 столовые ложки нарезанного чеснока или 2 нарезанных лука

Мини-пряные пирожки:

1 фунт измельченной вырезки

2 чайные ложки вустерширского соуса, несколько капель

1/2 маленькой луковицы, мелко нарезанной

1 чайная ложка смеси приправ для стейка (рекомендуется: приправа для стейка Монреаль) или соль и перец

1 столовая ложка растительного масла, 1 поворот кастрюли

16 ломтиков ржаного мини-хлеба

1/4 фунта тонко нарезанного швейцарского сыра

Предлагаемое сопровождение:

Мини соленья, мини крендели

Предлагаемый десерт:

Ретро-конфеты, такие как Dots, Good n Plenty, Whoppers и т. Д.

Масляное печенье Chess Men (рекомендуется: бренд Pepperidge Farm)

Запеченных мини-бутербродов с коричневой сахарной глазурью

Easy baked мини-бутерброды для вечеринок с глазурью из коричневого сахара — идеальная праздничная еда для толпы. Вы можете приготовить их заранее, используя простые ингредиенты, такие как булочки для вечеринок, ветчину, сыр и глазурь из коричневого сахара, рецепт которой ваши гости будут просить.Мы всегда обслуживаем их на нашей ежегодной коктейльной вечеринке.

Бутерброды для вечеринок с ветчиной и сыром

Когда я провожу вечеринки и собрания, я стараюсь подавать сытные блюда, чтобы сбалансировать коктейли. Мини-сэндвичи для вечеринок — отличное дополнение к меню, и с этой глазурью из коричневого сахара они нравятся всем.

Они отлично подходят для добавления в ваше меню легких закусок для вечерних девочек или в качестве дополнения к легким элегантным закускам.

Наши слайдеры с ветчиной и сыром, запеченными в духовке, можно приготовить из гавайских рулетов или простых праздничных рулетов. Сложите их с восхитительной ветчиной и сыром, который тает при запекании в духовке, и у вас будет все необходимое для вкусного праздничного фуршета.

Подача горячих закусок иногда кажется лишней работой. Но я уверяю вас, что эти горячие мини-сэндвичи для вечеринок сделаны из небольшого количества ингредиентов, могут быть приготовлены заранее и являются простым способом добавить теплые блюда в ваше меню. Немного для всех!

Лучшие закуски для вечеринок

Что делает эти сэндвичи для вечеринок такими замечательными? Они рассчитаны на вечеринку, но достаточно вместительны, чтобы поглощать любые алкогольные напитки, которые вы можете подать.Но это не все.

• Их легко сделать.
• Подходит для закусок и поздних завтраков.
• Можно приготовить заранее и запечь по готовности.
• Эти сытные закуски делают их отличными идеями для перекусов во время игры.
• Легко удвойте рецепт для еще большего количества людей.
• Подавайте их для детского душа и свадебного обеда.
• Подавайте их теплыми или комнатной температуры.
• Вы даже можете взять их с собой на вечеринку.

СОВЕТ ДЛЯ ПАРТИИ: Рулоны для вечеринок обычно поставляются в виде листов по 12. Для облегчения сборки держите их соединенными по бокам до полной готовности. Просто отрежьте всю верхнюю часть «листа» рулетов, чтобы добавить слои сэндвича.

Как приготовить мини-сэндвичи для вечеринок

Если вы хотите получить фору, приготовьте булочки накануне вечером, но не выпекайте их. Накройте их фольгой и поставьте в холодильник на ночь. Перед вечеринкой приготовьте глазурь и запекайте, как указано.

1. Приготовьте форму для запекания, положив слой пергаментной бумаги или алюминиевой фольги на дно и вверх по бокам формы. Это сделает уборку проще простого.
2. Разрежьте рулет пополам для бутербродов и положите нижние половинки на противень. Выложите слой сыра, покрытый слоем ветчины, и накройте рулетом.
3. Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте оставшиеся ингредиенты для глазури и доведите до слабого кипения, пока оно не начнет слегка густеть. Снимите с огня и полейте сверху бутерброды, полностью накрыв крышкой.
4. Выпекать без крышки. Проверьте бутерброды и оберните их слоем фольги, если они начинают слишком сильно подрумяниваться.
5. Удалите, нарежьте и подавайте.

СОВЕТ ВЕЧЕРИНКИ: Если ваши бутерброды все еще подключены, у вас может возникнуть соблазн подать закуску «на части». Но не надо! Если они все еще связаны, и один отстраняется, это создаст небольшой беспорядок и вытянет начинку из другого бутерброда.

Можно ли приготовить бутерброды накануне вечеринки?

Совершенно верно.Хотя я бы не советовал вам выпекать их, вы определенно можете собрать их без глазури заранее, добавить глазурь и запечь непосредственно перед подачей на стол.

Какие еще пломбы можно использовать?

Вот что удивительного в запеченных сэндвичах для мини-вечеринок: вы можете проявить творческий подход и поиграть с начинками в соответствии со своим настроением! Ветчина и чеддер — это основные продукты питания, и я знаю это, потому что все их любят.

• Вы можете поэкспериментировать и заменить начинки индейкой вместо ветчины.
• Используйте швейцарский или бри вместо чеддера.
• Если хотите, можете добавить к ним карамелизированный лук.

Можно ли хранить оставшиеся запеченные бутерброды?

Вы можете хранить оставшиеся бутерброды в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Их можно есть, однако они могут быть мокрыми. Вы можете снова пережить волшебство, разогрев в духовке, чтобы хлеб снова стал хрустящим.

Еще бутерброды для вечеринок

Чтобы сделать вечеринку уникальной, устройте дегустацию вин и сделайте самодельный сэндвич-бар.И любой из этих рецептов бутербродов отлично подходит для еды.

Для одного из меню рождественской вечеринки я подал эти мини-сэндвичи с запеченным соусом из шпината и кростини с яблочным чатни и козьим сыром. Остальная часть меню состояла из фрикаделек для коктейлей, коктейля из креветок и тарелки crudites.

Надеюсь, вы попробуете эти мини-слайдеры для вечеринок с глазурью из коричневого сахара. Они похожи на другие рецепты сэндвичей для вечеринок, но когда подруга подала их нам на вечеринке много лет назад, я знала, что они немного отличаются от того, что было у меня в коробке с рецептами …и даже вкуснее!

Создание сэндвич-бара с ограниченным бюджетом

Предложение сэндвич-бара на ужин — отличный способ накормить толпу с ограниченным бюджетом. Вот несколько вкусных идей, которые можно включить в свой собственный сэндвич-бар.

Теперь ваша очередь приглашать друзей к ужину. Что ты собираешься служить?

Вы могли бы выложиться изо всех сил и приготовить себе ужин. Вы можете потратить большие деньги на праздничные подносы от Costco. Вы можете рвать волосы, приготовив любимую еду ваших гостей.

Нет, спасибо.

К счастью, есть много отличных вариантов обеда для обедов с ограниченным бюджетом: мексиканский «шведский стол», паста, простой жареный цыпленок. Все это хорошо, но не упускайте из виду один из самых простых и доступных вариантов:

Сэндвич-бар

Сэндвичи существуют уже давно, их история насчитывает не менее 200 лет. Первоначально они были едой для игроков, но теперь они стали основным продуктом питания во всем мире.

— одни из моих любимых дешевых недорогих закусок.Есть так много способов комбинировать ингредиенты, что есть бесконечные возможности сделать ваши бутерброды разными и уникальными.

Сэндвичи — это очень портативные обеды из одного блюда, которые понравятся почти всем. А обслуживание сэндвич-бара дает вашим гостям свободу готовить еду именно так, как они хотят.

Что вам понадобится для сэндвич-бара?

Сэндвич-бар — один из самых простых в сборке буфетов. Как минимум вам понадобятся хлеб или булочки, мясо, сыр, салат, помидоры и некоторые виды спредов.

Что сочетается с гастрономическими бутербродами?

Человек не может жить одним хлебом (или бутербродами), поэтому обязательно подайте несколько избранных гарниров. В этом не должно быть ничего необычного. Трио из овощного подноса, гарнира, такого как картофельный салат, и подноса с фруктами, легко и вкусно сочетать с бутербродами.

Конечно, вы можете проявить более творческий подход к гарнирам, но, поскольку вы уже приготовили красочный набор ингредиентов, не думайте, что вам нужно сходить с ума.Ладно, добавь в буфет бекона!

Сколько мясных деликатесов мне нужно на человека?

Люди различаются в своих предпочтениях относительно того, насколько мясным должен быть бутерброд, но, как правило, планируют съедать от 2 до 3 унций мясных деликатесов на человека. Выполняя свои вычисления, округляйте, чтобы у вас было немного больше на случай, если людям понадобятся секунды.

Ваш сэндвич-бар будет таким восхитительным, что вы знаете, они захотят вернуться за еще одним!

Какое оборудование нужно для сэндвич-бара?

Для сэндвич-бара вам не потребуется никакого специального оборудования, кроме тарелок и тарелок для хранения ингредиентов и творений ваших гостей, а также ножей для нарезки и намазывания.

Приятно предлагать людям возможность приготовить сэндвичи на гриле, поэтому, если у вас есть пресс для панини или электрическая сковородка, их приятно приготовить.

Какие ингредиенты включить в сэндвич-бар:

Хлеб для приготовления бутербродов

Поскольку хлеб — это основа сэндвича, важно, чтобы он был хорош. Рассмотрим эти варианты:

В большинстве случаев это будет дешевле, если вы будете печь свой собственный хлеб, а не покупать роскошный хлеб.Дополнительным преимуществом свежеиспеченного хлеба является то, что ваши бутерброды будут просто потрясающими!

Однако выпечка хлеба подходит не для каждой ситуации. Тогда покупка в ALDI или Costco может компенсировать эти расходы. Вы также можете сделать покупки в местном продуктовом магазине и посмотреть, есть ли у них купоны.

Начинка для сэндвичей с высоким содержанием белка

Следующим в иерархии ингредиентов сэндвичей идет белок. Это не обязательно должно быть дорого. Качественные мясные деликатесы часто начинаются с 10 долларов за фунт, но есть несколько интересных обходных путей.Рассмотрим некоторые из этих вариантов:

Эти цены действительны по состоянию на 04.10.2019, округ Сан-Диего.

Сэндвич-спреды и другие начинки

Сэндвич-пасты и другие начинки — вот где самое интересное!

Свежие овощи и спреды добавляют насыщенности и аромата. Они также показывают, что вы уделяете немного больше внимания подготовке. Я стараюсь держать эти продукты готовыми и готовыми к употреблению в отдельном пластиковом контейнере в холодильнике, чтобы сэндвичи можно было быстро забрать в любой день недели.

Купите эти предметы на распродаже, когда сможете. Поскольку ни один сэндвич не требует большого количества любого из этих продуктов, вам не нужно покупать тонну для своего сэндвич-бара.

Предложите на выбор следующее:

Хотите приготовить модный сэндвич-бар?

Если вы хотите, чтобы люди за вашим столом немного больше ориентировались и, возможно, получили больше удовольствия, сделайте свой сэндвич-бар на основе двух или трех из этих рецептов сэндвичей.

Вы можете выложить все ингредиенты в одном месте, чтобы люди могли смешивать и сочетать их по своему усмотрению, но вы также можете разместить распечатанные рецепты вокруг своего буфета, чтобы они могли следовать рецепту, если захотят.

Легкие бутерброды для приготовления дома

Песто Панини из индейки

Песто Панини с индейкой — это очень забавные бутерброды. Они очень удобны, подходят для заморозки и даже отлично подходят для обеда! Возьмите рецепт и приготовьте эти липкие, сырные, вкусные бутерброды с соусом песто.

Продолжить чтение

Дебаты о большом салате из тунца

Сладкие соленья? Сельдерей? Маринованный сок? Яйцо вкрутую? Давайте уладим великие дебаты о салате из тунца прямо здесь.С этой восхитительной смесью с укропом, идеально подходящей для бутербродов, рулетов и салатов.

Продолжить чтение

Пэтти Мельт в стиле Рубен

Мэшап Reuben Sandwich и Patty Melt отлично подойдет вам. Вместо солонины в сэндвиче на гриле есть сочный бургер со всеми блюдами в стиле Рубена.

Продолжить чтение

Рецепт бутерброда для пикника

Наслаждайтесь едой на свежем воздухе с этим простым самодельным бутербродом для пикника. Без мяса и с большим количеством свежих овощей, он будет полезен во время еды.

Продолжить чтение

Сэндвичи со свининой барбекю

Вкусная тертая свинина на булочке с нарезанными солеными огурцами и ложками вашего любимого соуса барбекю? Это отличный способ наблюдать за выходными, праздником, игровым днем ​​или любым другим днем, заканчивающимся на Y.

Продолжить чтение

Итальянские суб-бутерброды

Этот легкий и вкусный итальянский сэндвич «Саб» готовится за считанные минуты. С чесночным майонезом и слоями проволоне, ветчины, салями, помидорами, луком и салатом вам будет сложно съесть хотя бы один.

Продолжить чтение

Жареный сэндвич с курицей

Фастфуд — это удобно, но и дорого.Сделайте свой любимый бутерброд с жареной курицей дома дешевле!

Продолжить чтение

Сэндвич с авокадо и сальсой

Слой авокадо с маслом и ингредиентами сальсы на тосте для легкого, но насыщенного ароматом сэндвича.

Продолжить чтение

Бутерброды с курицей и салатом

Когда-нибудь понадобится скромный куриный салат, особенно тот, который состоит из нежной курицы, усеянной сливочным чеддером, хрустящим сельдереем и острым луком.

Продолжить чтение

Яичный салат BLT Sandwich

Не можете выбрать между бутербродом с яичным салатом и BLT? Вы не обязаны! Этот бутерброд с яичным салатом BLT объединяет их в одно фантастическое блюдо.

Продолжить чтение

Яйцо плюс бутерброды с салатом

Этот сэндвич «яйцо + салат» — это не только сэндвич с яичным салатом.Яйца, сваренные вкрутую, винегрет и обильные овощи — это вкусная и экономичная еда для «Ночи сэндвичей».

Продолжить чтение

Рецепт горячего итальянского сэндвича с говядиной

Горячие итальянские бутерброды с говядиной приготовить несложно. И они дешевле и лучше для вас, если вы сделаете их сами.

Продолжить чтение

Клубные бутерброды с куриным салатом

Sandwich Night станет чем-то особенным, если вы добавите сливочный куриный салат с беконом в клубные сэндвичи с куриным салатом.

Продолжить чтение

Сэндвич Spring Street Club

Клубный сэндвич — это классический сэндвич с слоями нежной индейки и ветчины, соленого бекона, орехового чеддера, сочного помидора, хрустящего салата и сливочного майонеза, намазанного на поджаренной закваске. Сделайте свою закусочную любимой дома за меньшие деньги!

Продолжить чтение

Сэндвичи с французским соусом в медленном приготовлении

Ищете легкую еду? Попробуйте эти сэндвичи с французским соусом в медленном темпе.Они простые, вкусные и готовые к работе

Продолжить чтение

Гирос со стейком на гриле (бутерброды с питой)

Вам не нужно ехать на Средиземное море или в торговый центр, чтобы насладиться отличным гироскопом. Эти гироскопы для жареного стейка наполнены ароматом, и их так легко приготовить.

Продолжить чтение

Сэндвич с сыром на гриле с соусом песто и помидорами

Жареный сыр не должен быть простым, особенно если вы заправляете ломтики помидора и намазываете соусом песто перед приготовлением на гриле.Это выводит приготовленный на гриле сыр на совершенно новый уровень!

Продолжить чтение

Подставки для фрикаделек (с опцией морозильной камеры)

Наслаждайтесь фрикадельками в любой день недели, не отправляясь в магазин сэндвичей или не уезжая на много работы.Этот простой рецепт с опцией морозильного комплекта — просто билет.

Продолжить чтение

Запасные части с куриным беконом для морозильной камеры

Простые в сборке и идеально подходящие для заморозки, эти куриные бекон-субмарины — просто билет на быстрое, но вкусное блюдо.

Продолжить чтение

Рецепт итальянского обертывания

Что происходит, когда вы оборачиваете начинки в лепешку? У вас есть необычный итальянский рецепт обертывания, полный аромата.

Продолжить чтение

Ветчина и швейцарские слайдеры (можно морозить)

Приходите домой к легкому ужину: горячему ветчине и швейцарским слайдерам! Они не только великолепны на вкус, но и подходят для замораживания. «Ночь сэндвичей» никогда не должна быть скучной, особенно когда у вас под рукой есть припас этих пикантных ветчин и швейцарских слайдеров.

Продолжить чтение

Карманы из лаваша с тунцом

Сделайте коричневую упаковку вкусной и экономичной с этими восхитительными кармашками из лаваша с тунцом и огурцом.Консервированный тунец никогда не был таким вкусным.

Продолжить чтение Хотя я люблю сабвуфер за 5 футов длиной, я также помню, что могу приготовить тонну бутербродов дома за небольшую часть цены. И обычно они вкуснее, чем то, что мы купили бы в сэндвич-магазине!

Сэндвич-бар на стол — отличный способ сэкономить.

Что ВЫ включаете в свой сэндвич-бар?

рецептов бутербродов на пальцах | бутерброды с чаем

этот пост также доступен на (каннада), и हिन्दी (хинди)

рецепт сэндвичей на пальцах | бутерброды с чаем | партия мини-бутербродов с подробным фото и видео рецептом.Простой и привлекательный рецепт сэндвича в мини-формате, предназначенный в основном для торжеств и вечеринок. кроме того, из-за небольшого размера его также можно подавать с вечерним чаем, а также для гостей-сюрпризов. Его можно приготовить с множеством начинок, которые включают как овощи, так и мясо, но этот рецепт сделан из овощей.

рецепт бутербродов на пальцах | бутерброды с чаем | партия мини бутербродов с пошаговым фото и видео рецептом. Рецепты сэндвичей — очень распространенный и легкий вариант завтрака для многих домохозяйств.его можно приготовить из различных сортов хлеба с многочисленными начинками, от мясных до овощных или их комбинации. Рецепт бутербродов для пальцев — это один из таких мини-бутербродов, который готовят для закуски пальцами.

Этот рецепт сэндвичей с пальцами. Рецепт очень уникален по сравнению с другими традиционными рецептами сэндвичей. сказав, что это очень похоже на мой предыдущий пост о рецепте сэндвича с вертушкой. Сходство только в размере и внешнем виде, но гораздо проще приготовить эти рецепты чайных бутербродов.Нет хлопот, чтобы сколоть хлеб и, что еще важнее, сложить и, наконец, закрепить. Кроме того, я лично считаю, что бутерброды для пальцев более презентабельны и привлекательны благодаря своей миниатюрной форме. следовательно, это идеальный рецепт для любой вечеринки или даже для вашей следующей вечеринки.

, а также несколько простых советов и предложений по рецепту идеального сэндвича на пальцах . Во-первых, по этому рецепту можно приготовить любой хлеб, в том числе мультизерновой и пшеничный. но белый хлеб для бутербродов идеален и выглядит более презентабельно за счет цветового контраста.во-вторых, начинку можно легко смешать и подобрать по своему вкусу. В этом рецепте я использовал майонез без яиц в качестве основы, но также можно использовать сливочный сыр или творог. наконец, в этом рецепте я использовал только 2 ломтика хлеба, но вы также можете использовать 3 ломтика хлеба с начинкой между 2 ломтиками хлеба. Сэндвич с пальцами должен быть маленьким и миниатюрным в соответствии с его названием, поэтому я использовал только 2 ломтика.

, наконец, посетите мою другую коллекцию рецептов сэндвичей с этим постом рецепта сэндвичей на пальцах .он включает такие рецепты, как бутерброд с вертушкой, сэндвич с паниром, сэндвич с алоо, тост с сыром масала, сэндвич с пиццей, сэндвич дахи, тост с масала, сэндвич с сыром чили и рецепт тоста с рава. Кроме того, посетите мою другую коллекцию рецептов, например,

бутерброды на пальцах видео рецепт:

карта рецептов бутербродов на пальцах рецепт:

рецепт бутербродов на пальцах | бутерброды с чаем | мини-бутерброды для вечеринок

ХЕББАРСКАЯ КУХНЯ

легкий рецепт бутербродов на пальцах | бутерброды с чаем | мини-бутерброды для вечеринок

---

• сначала в большую миску взять ½ стакана майонеза без яиц.Вы также можете использовать творог, если соблюдаете диету.

• также добавьте ½ моркови, 2 столовые ложки зеленого перца, 2 столовые ложки красного перца, ½ чайной ложки перца, ½ чайной ложки смеси трав и щепотку соли.

• хорошо перемешать и майонезная начинка готова.

• далее взять 2 ломтика хлеба и обрезать края.

• Намажьте ½ чайной ложки масла на каждый ломтик хлеба.

• сейчас выкладываем 2 ст.ложки приготовленной майонезной начинки.

• Положите ломтики огурца на начинку.

• накрыть другим ломтиком хлеба и нарезанными кусочками.

• наконец, подайте бутерброды в качестве закуски к чаю.

---

Сохранить этот рецепт сохранен!

---

---

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как приготовить бутерброды с чаем пошагово фото:

1. сначала в большую миску налить ½ стакана майонеза без яиц. Вы также можете использовать творог, если соблюдаете диету.
   
2. также добавьте ½ моркови, 2 столовые ложки зеленого стручкового перца, 2 столовые ложки красного стручкового перца, ½ чайной ложки перца, ½ чайной ложки смеси трав и щепотку соли.
   
3. хорошо перемешать и майонезная начинка готова.
   
4. Далее берем 2 ломтика хлеба и обрезаем бока.
   
5. Намажьте ½ чайной ложки масла на каждый ломтик хлеба.
   
6. сейчас выкладываем 2 ст.ложки приготовленной майонезной начинки.
   
7. Положить ломтики огурца на начинку.
   
8. накрыть другим ломтиком хлеба (сливочной стороной вниз) и осторожно надавить.
   
9. разрезать на 4 части любого размера по вашему выбору.
   
10. с помощью зубочистки уколоть помидоры черри.
    
11. , наконец, подайте бутербродов в качестве закуски к чаю.
    

примечания:

• Во-первых, используйте белый или черный хлеб по вашему выбору.
• также, чтобы бутерброд был более полезным и питательным, добавьте вареную кукурузу и листья шпината.
• Кроме того, вы можете заменить помидоры черри оливками или любыми фруктами, чтобы они выглядели привлекательно.
• , наконец, бутерброды с пальцами или сэндвичи с чаем имеют прекрасный вкус, когда они остаются легкими и простыми.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

Не пропустите наши рецепты !!

Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.

Чайные бутерброды для особых случаев

Чайные бутерброды или бутерброды для пальцев подходят для меню, когда вы ищете простое блюдо, которое будет легко есть для гостей.Для особых случаев, включая детские души, помолвки, свадебные души и коктейльные вечеринки, пара вариантов сэндвичей с чаем может помочь создать элегантную обстановку для гостей.

Планируя чайное сэндвич-меню, дайте волю своему воображению. Хотя традиционный белый хлеб и бутерброды с огурцами по-прежнему популярны, можно приготовить любой вид хлеба с начинкой. Подумайте о своих любимых бутербродах и просто сделайте из них более деликатную упаковку. Вот набор идей для начала.

Приготовление бутерброда с чаем

Для любого сэндвича с чаем важно использовать качественный хлеб, чтобы максимально улучшить вкус и текстуру каждого кусочка. Тонко нарежьте хлеб, обрежьте корки и разрежьте каждый ломтик на более мелкие кусочки — обычно треугольники или узкие прямоугольники. Обычно хлеб слегка поджаривают или наносят тонкий слой масла, чтобы он не стал мокрым.

Когда хлеб будет готов, добавьте выбранную комбинацию приправ, белков и продуктов.Порция должна быть достаточно маленькой, чтобы люди могли съесть ее всего за несколько укусов. Наконец, разложите бутерброды на подносе для подачи.

Традиционные бутерброды с чаем

Если вы хотите сохранить классику для своего мероприятия, попробуйте традиционный чайный бутерброд, который знают и на который полагаются. Эти бутерброды обычно нравятся большинству вкусов, поэтому они отлично подходят для различных торжеств.

• Используйте типичный чайный бутерброд из огурца и сливочного сыра.Есть много вариантов рецепта, в том числе бутерброд с огурцом и мятой.
• Наполните бутерброды порцией вашего любимого куриного салата, яичного салата или салата из тунца. Салат с водяным крессом и яйцом похож на сэндвич, который подают в лондонском Harrods.
• Сделайте бутерброд с копченым лососем и чаем со сливочным сыром, который традиционно подается на хлебе из пумперникеля.

Бутерброды с мясом и морепродуктами

Если вы ищете более сытный бутерброд, паштет и вяленое мясо могут стать отличным решением для гостей, которые едят мясо.Точно так же бутерброды с чаем из морепродуктов кажутся легкими, но все же предлагают солидный укус. Эти бутерброды часто немного дороже, чем другие варианты, но они того стоят из-за вкуса, который они приносят.

• Слой прошутто, спаржи и сыра Бурсен для невероятно пикантного сэндвича.
• Сделайте мини-версии обычного бутерброда, например, с ветчиной и сыром, особенно если вы будете принимать у себя детей.
• Положите кусок индейки на тонкий ломтик яблока, чтобы получился небольшой хруст.
• Создайте маленькие бутерброды BLT, выложив бекон, салат и помидоры на тонкий слой майонеза.
• Объедините два традиционных блюда с сэндвичем с чаем из лосося и огурца.

Вегетарианские бутерброды

Всегда имейте возможность выбрать вегетарианец или веган для людей с ограничениями в диете или аллергией. Как видно из сэндвича с чаем из огурцов и сливочного сыра, эти варианты могут понравиться публике на любой вечеринке.

• Смешайте жареные овощи, такие как сладкий перец и красный лук, с кусочком сыра моцарелла.
• Создайте свой собственный вегетарианский сливочный сыр, чтобы намазать его на свой любимый хлеб.
• Поэкспериментируйте с бутербродом с арахисовым маслом и чаем с желе, который всегда будет отличным вариантом для детского праздника.
• Положите пару кусочков тонко нарезанного яблока поверх пасты из орехового масла.
• Сделайте небольшой тост из авокадо.

Дополнения для чайных сэндвичей

Что сочетается с бутербродами с чаем? Чай, конечно. Имейте под рукой кофе и чай.Традиционным напитком на настоящем английском чаепитии является чай, но вы должны учитывать предпочтения гостей.

Чтобы завершить ваше мероприятие десертом, бутерброды с чаем идеально сочетаются с чайным печеньем. Оба имеют небольшой размер и красиво смотрятся на подносах. На самом деле, если вы сможете найти подносы, соответствующие тематике вашего мероприятия, еда может стать важным компонентом вашего декора.

Как заранее приготовить сэндвичи для вечеринок

Лето — фантастическое время года для развлечений.Более длинные дни и теплая погода делают дни прекрасными, наполненными вашими любимыми людьми. Однако в очень жаркие дни вы, возможно, не захотите устраивать вечеринку, в которой нужно приближаться к духовке!

Сегодняшний пост для вас. Будь то обычное чаепитие в саду, пикник или легкий летний обед с друзьями, — чем меньше времени вы тратите в день на приготовление еды, тем больше времени вы должны проводить с наиболее важными людьми. Это означает, что подготовка к дню вечеринки является ключевым моментом!

Прочтите несколько советов, когда вы думаете о , как приготовить сэндвичи для вечеринок до времени для вашего следующего мероприятия.

Определить количество

Перед тем, как приготовить бутерброды, вам нужно подумать, сколько вы хотите приготовить и какие сорта . Убедитесь, что у вас есть все ингредиенты для приготовления. Приготовление сэндвичей — это также задача, которую легко делегировать или запустить производственную линию с некоторыми из ваших хороших друзей. В рамках подготовки к событиям моя семья сделала это, и это вызывает счастливые воспоминания и смех. Время на подготовку идет намного быстрее, когда близкие вам помогут!

Если вы проводите большое мероприятие, бутерброды — это здорово, потому что их можно приготовить за день до мероприятия.Они нравятся публике, универсальны и экономичны (в зависимости от ваших начинок). Если у вас большая партия, может быть проще приготовить одну или две разновидности сэндвича. Для небольших мероприятий у вас может быть больше времени и подумайте о том, чтобы сделать три или четыре разновидности. Выбор за вами, а универсальность бутербродов — одна из причин, почему они так удобны и вкусны.

Учитывайте погоду

При приготовлении бутербродов для вечеринок помните о погоде и условиях, в которых могут находиться ваши бутерброды. Подумайте о времени между приготовлением сэндвичей и тем, когда они будут съедены, при выборе ингредиентов.

Если вы создаете бутерброды, чтобы взять их с собой на вечеринку в саду, где они будут храниться без охлаждения в течение определенного периода времени, подумайте о том, чтобы избегать некоторых ингредиентов, которые могут испортиться быстрее. Яичные бутерброды часто бывают очень хорошими, но если они будут приготовлены слишком заранее и подвергнутся воздействию жаркой погоды по дороге на ваше мероприятие, вы можете рискнуть, что ваши гости заболеют, если их съедят.Не совсем то, что вы хотите, чтобы у них остались воспоминания о вашем мероприятии.

Вместо этого рассмотрите бутербродов с салатом , например, хороший бутерброд с огурцом и сыром. Помидоры, вяленое мясо и чатни — отличные варианты начинки для бутербродов, когда вы сталкиваетесь с элементами на открытом воздухе. Если у вас есть доступ к охлаждению для вашего мероприятия, у вас есть возможность включить более широкий спектр ингредиентов без риска испортиться.

Эти бутерброды идеально подходят для вечеринки в саду или пикника.Я очень люблю фрукты в бутербродах для чего-то особенного!

Сэндвич-конструкция

Мокрый бутерброд не особо хорош. Ароматизирует другие ингредиенты, и хлеб может стать мягким во рту и в руках. Это может быть беспорядок — с которым большинство людей сталкивались хотя бы раз!

Сконструировав бутерброд из сырых ингредиентов в центре — вдали от хлеба — вы можете снизить риск получения сырого бутерброда.Если вы готовите бутерброд с чатни, джемом или ароматным маслом, положите сухие продукты, такие как салат или мясное ассорти, на хлеб, а затем распределите чатни напротив этих ингредиентов, а не прямо на хлеб. Это также относится к таким ингредиентам, как помидоры, от которых хлеб может стать сырым, если положить на него. Таким образом, мясо или салат действует как барьер между влажными ингредиентами и хлебом.

Вот несколько примеров бутербродов, которые при тщательном изготовлении могут стать восхитительным дополнением к вашей вечеринке: бутерброды с ветчиной и чаем с сыром и сэндвичи с томатным чаем.

Поджаренные бутерброды, как правило, лучше подходят для небольших мероприятий, когда их можно отведать еще горячими. В качестве бонуса вам не нужно так сильно беспокоиться о сырости или затхлости при приготовлении, поскольку они будут хрустеть во время приготовления. Попробуйте эти восхитительные бутерброды с чаем Монте-Кристо или хрустящие бутерброды с яблоками.

Презентация

В зависимости от типа вечеринки, которую вы устраиваете, вы можете поиграть с тем, как вы преподносите свои бутерброды.Возможно, вы думаете: «С сэндвичем не о чем думать», но то, как вы преподносите сэндвич, действительно может повлиять на общее настроение вашего мероприятия.

Для более формального полдника вы можете нарезать бутерброды на ленты или маленькие треугольники . Для пикников или вечеринок в саду вы можете просто приготовить их целиком или пополам.

Вы можете немного повеселиться с тарелкой, на которой вы представляете свои бутерброды. Китайские тарелки или подставки — популярный выбор.Есть много красивых шаблонов на выбор, и вы действительно можете персонализировать столько или меньше, сколько захотите. Для мероприятия на открытом воздухе в деревенском стиле может быть интересно подать выбор бутербродов на деревянном блюде .

Сохранение свежести

Если вы заранее готовите бутерброды для вечеринки, вам нужно помнить о том, как вы собираетесь сохранить свой лучший вид бутербродов, пока они ждут, чтобы их съели. Используя пищевую пленку или поместив в контейнеры для хранения в холодильнике перед вечеринкой (особенно если приготовили накануне вечером!), Ваши ингредиенты должны оставаться как можно более свежими. Герметичность вашего контейнера предотвратит черствение хлеба.

Для наилучшего хранения я бы посоветовал контейнер, так как, в зависимости от настроек вашего холодильника, липкая пленка может собирать влагу, если вы не запечатали ее достаточно хорошо. Это может привести к ужасно сырым бутербродам.

Если вам нужно перевезти бутерброды, подумайте, понадобится ли вам охладитель или сумка-холодильник, чтобы транспортировать их, чтобы сохранить свежесть.

Если вы чувствуете, что вам больше всего нужно удобство, соберите бутерброды и поместите их на тарелку или поднос , на котором вы планируете их подавать.Накройте пищевой пленкой, затем поместите в холодильник, готовый к вечеринке. Когда придут гости, просто вытащите бутерброды и снимите пищевую пленку, чтобы подать их на стол. Легкий!

В идеале, вы должны стремиться приготовить бутерброды как можно ближе к дню вечеринки, чтобы добиться наилучшего вкуса и свежести. Я рекомендую готовить бутерброды не более чем за 48 часов до для лучшего вкуса во время вечеринки.

Вот и все! Мои главные советы, как заранее приготовить сэндвичи для вечеринок.

Нужны еще идеи для бутербродов? Вы найдете их прямо здесь.

Mini Party Subs — отлично подходят для вечеринок!

Если к вам пришла компания друзей, чтобы посмотреть «Большую игру», ознакомьтесь с этим восхитительным рецептом Mini Party Subs , который наверняка понравится любой толпе для любого случая! Этот рецепт не оставит равнодушным!

Mini Party Subs

Я чертовски люблю бутерброды, чувак. Может быть, это происходит из-за всех бутербродов PB&J и болонских бутербродов, которые у меня были, когда я был ребенком, но мой первый бутерброд в Subway был волшебным.И по сей день каждый раз, когда я заказываю, то же самое — пряный итальянский хлеб на итальянских травах с сыром, листьями салата, луком, маслом, уксусом, солью и перцем. Это мое варенье, мужик. Это было уже несколько десятилетий. Я собираюсь подавать сэндвичи на вечеринку. У нас также есть несколько хитростей сэндвича в рукаве. Как и эти Mini Party Subs, подаются горячими. Так мило!

Mini Party Subs Рецепт

Не могли бы вы подать эти бутерброды целиком, не разрезая их? Абсолютно! Но обычно, когда вечеринка разносится, у вас есть много вещей, которые нужно обслуживать.Возможно, крылышки буйвола, соус из шпината с артишоком, фрикадельки, кесадильи из куриного бекона. чипсы и соус, шарики из шпината. С таким большим количеством вариантов, предлагаемых вашим гостям, маленькие бутерброды позволяют им захватить всего понемногу, понимаете? И это также делает его удобным — им не нужно разрезать его, это уже сделано для них. Теперь, если вы хотите приготовить их на ужин или школьные обеды, то да, держите их целыми (если только они не для маленьких, это слишком большой бутерброд).

Mini Party Subs для развлечений

Эти Mini Party Subs набиты пятью разными видами мяса, привет! Я чувствую, что мясо, которое мы используем парами, невероятно хорошо вместе.Мы решили использовать для этого Колби Джека, но чеддер тоже отлично подойдет! Мы просто большие поклонники сыра Колби Джек и чувствуем, что он отлично сочетается с остальной частью сэндвича, понимаете?

Мини-футболки для вечеринок

Не могли бы вы подать этот бутерброд холодным? Конечно. Но мы решили нагреть их, потому что затем мясные ароматы смешиваются вместе с сыром, становясь восхитительно плавным и сырным. Давайте не будем забывать, что он делает с рулетом — при выпечке этих потрясающих Mini Party Subs очень красиво поджаривает хлеб, придавая ему легкий хруст, который вам так понравится!

Сабвуферы для вечеринок Easy Mini

Сделайте их для вашей следующей вечеринки.Сделайте это на свой следующий день рождения, на праздник или мероприятие. Футбольная вечеринка, праздничная вечеринка — эти простые Mini Party Subs идеально подходят для любого случая! Какое удовольствие, эти бутерброды можно сложить в башню для сэндвичей! Презентация по ним потрясающая. Зубочистки позволяют бутербродам оставаться вместе, насколько это возможно (даже если сыр плавится и держит все под рукой), что позволяет легко подавать их на стол или легко брать с собой гостям.

Cheesy Mini Party Subs

Сможете ли вы даже с этим великолепным плавленым сыром? Мы выбрали нарезанный сыр, чтобы его было легко слоить, но я полагаю, вы можете использовать тертый сыр, если он полностью растает.Мне нравятся мои бутерброды как можно более чистыми (если только это не беспорядочный бутерброд вроде Sloppy Joe или Meatball Sub, в котором вы, как ожидается, испачкаетесь), поэтому нарезанный сыр для нас был легкой задачей. Он красиво тает и режется довольно легко, без беспорядка, но, как я уже сказал, вы можете выбрать измельченный или другой сорт, если захотите!

Запеченные мини-трубочки для вечеринок

Мы не добавляли приправы к рецепту Mini Party Subs , но вы могли приправить мясо или слегка смазать маслом верхний хлеб и приправить все это красиво! Мы выбрали простоту для этого, пусть мясо и сыр станут звездой шоу на этих подводных лодках, но вы можете приправить все это в стиле Subway (поскольку я заказываю свои бутерброды у них), если хотите! С этим нет предела!

Mini Party Subs Рецепт

Подаваете ли вы их на каком-нибудь блюде или на большой деревянной разделочной доске, как мы, эти Mini Party Subs такие восхитительные и так красиво подаются! Кто бы не захотел взять одну из них себе на тарелку на вечеринке? Они подходят людям любого возраста!

Как сделать мини-сабвуферы для вечеринок

Чтобы сделать эти легкие Mini Party Subs для вашей следующей вечеринки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Роллы Хоги
• Сыр Колби Джек
• Копченая индейка
• Медовая ветчина
• Ростбиф
• Твердая салями
• Пепперони

Вам также понадобятся следующие инструменты:

Для начала разогрейте духовку до 350 градусов.Разрежьте каждый рулет пополам продольно с помощью качественного хлебного ножа.

Разрежьте каждый ломтик сыра пополам. Сначала выложите на хлеб слой сыра. Расплавленный сыр будет действовать как клей, удерживая хлеб и мясо вместе.

Продолжайте делать бутерброд, кладя копченую индейку поверх сыра. Сложите индейку пополам и выложите поверх сыра.

Сложите пополам ломтики ветчины и аккуратно выложите поверх индейки.

Добавьте в бутерброд пару аккуратно уложенных сверху ломтиков ростбифа.

Поверх ростбифа выложить ломтики твердой салями.

Сверху салями добавьте ломтики пепперони.

Сверху все это чудесное мясо посыпьте еще двумя половинками сыра. Помните, чтобы помочь «склеить» бутерброд?

Положите верхнюю половину булочки на бутерброд.

Разрежьте каждый бутерброд на три равных части ножом для хлеба. Добавьте зубочистки в верхнюю часть каждого нарезанного бутерброда.

Положите кусочки сэндвича на противень, выстланный пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 15 минут или пока сыр не расплавится и не поджарится хлеб.

Когда сыр поджарится и сыр расплавится, достаньте его из духовки и дайте остыть.

Когда он немного остынет, он готов к подаче.

• 1 упаковка рулетов на 8 штук
• 1 упаковка нарезанного сыра Колби Джек
• 1 упаковка копченой индейки
• 1 упаковка медовой ветчины
• 1 упаковка ростбифа
• 1 упаковка твердой салями
• 1 упаковка пепперони

• Разогрейте духовку до 350 градусов.

• Разрежьте каждый рулет пополам вдоль.

• Разрежьте каждый ломтик сыра пополам.

• Создайте каждый бутерброд, выложив слои из двух половинок сыра, четырех ломтиков индейки, четырех ломтиков ветчины, двух ломтиков ростбифа, трех ломтиков салями, трех ломтиков пепперони и еще двух половинок сыра.

• Положите верхнюю половину булочки на бутерброд и разрежьте каждый бутерброд на три равных части.

• Положите кусочки сэндвича на несмазанный противень и запекайте в течение 15 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не поджарится хлеб.

• Дайте немного остыть перед подачей на стол.

Как вы думаете? Могут ли эти Mini Party Subs помочь вам добиться больших результатов на вечеринке или празднике Big Game? Ознакомьтесь со всеми нашими другими рецептами закусок, пока вы здесь!

Знакомьтесь, Лиза!

Привет, я Лиза! Добро пожаловать в мой совершенно несовершенный уголок сети, где я с 2007 года вела хронику своей жизни как мамы для «одиннадцати миллиардов» детей! Здесь я делюсь постами с нашими семейными рецептами, ремеслами и созданием искусства, путешествую большой семьей, переживаю свою юность, бесконечно танцуя под музыку 90-х, и документирую нашу авантюрную жизнь, потягивая кофе и греясь на восхитительном солнце Колорадо.

.