Минтай в духовке с помидорами и сыром: Минтай с помидором и сыром в духовке

alexxlab 21.05.1983 0 Comments

Содержание

Рыба по французски в духовке с помидорами и сыром

• Лук — 1 штука
• Капуста цветная
• Помидоры — 2 штуки
• Майонез — 4-6 ст. л.
• Сыр — 200 грамм
• Филе любой рыбы — 600-700 грамм
• Перец черный молотый
• Соль 1. Нарезаю капусту толщиной примерно один сантиметр или полтора, и пополам еще каждый кусочек, теперь сыр, его нужно примерно 200 граммов, натираю на мелкой терке, получается красивая соломка, противень смазываю маслом и выкладываем подготовленные кусочки капусты, немного соли, черный перец и сыр, теперь рыба, рыба сюда подойдет любая, главное чтобы в ней не было костей, теперь соль по вкусу и черный перец, можно заранее кусочки рыбы замариновать будет еще вкуснее на рыбу выкладываю колечки лука и кружочки помидоров. 2. Теперь майонез как всегда майонез у меня домашний, для этого рецепта всегда использую майонез на молоке, в конце ролика я покажу как его готовлю, такой майонез отлично подходит для различных запеканок и солидных пирогов, распределяю ложкой, а сверху сыр, выкладываю сыр, горочкой и чем больше сыра тем вкуснее получается, ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут и все, рыба по-французски, но это я ее так называю, готова, можно пробовать, нежнейшая рыбка под аппетитной сырной шапочкой, смотрите какая красота, это блюдо отлично будет смотреться на любом праздничном столе. 3. Но можно приготовить и проще, в форме запеканки, точно также смазываю форму маслом и выкладываю капусту, просто мелко нарезаю, выкладываю слой примерно сантиметра полтора, теперь соль и черный перец, сыр как и в первом варианте беру брест-литовск финский, он придает блюду насыщенный сливочный вкус, натираю на крупной терке, немного сыра выкладываю сверху на капусту, теперь кусочки рыбы, здесь у меня филе минтая, я его полностью разморозила и у меня из более чем килограмма осталось менее чем 400 граммов. 4. Но для запеканки хватит, хотя чем больше рыбы, тем вкуснее, рыбу посыпаю специями, у меня готовая приправа для рыбы, она уже с солью, а дальше точно так же колечки лука и кружочки помидоров, теперь майонез для удобства, я использую кондитерский мешок, но можно и ложкой распределить, конечно ну и сыр по больше запекаю, примерно полчаса, при 180 градусах, если вы так же как и я любите рыбу, ну даже если и не любите вам понравится это блюдо, я уверена, попробуйте это действительно очень вкусно!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Вкусный минтай с помидорами и сыром на ужин

Нежное филе минтая с сыром и помидорами запеченное в духовке – вкусное и полезное блюдо. Для аромата мы добавим чеснок и зелень, для нежности – сметану. Это быстрый ужин или обед, который не требует лишних усилий. Рецепт рыбы в духовке, в котором нужно просто все нарезать, сложить в форму для

Описание приготовления:

Филе минтая, запеченное с помидорами, готовится просто и достаточно быстро, но при этом получается очень нежное, сытное и вкусное. У меня готовое филе, но можно использовать и целую рыбку, достаточно лишь нарезать ее порционными кусочками. Спешу поделиться, как приготовить минтай с помидорами и сыром в духовке, а вы непременно берите рецепт себе на заметку, ведь это отличная идея для ужина на скорую руку для всей семьи!

Ингредиенты

Филе минтая – 300 г

Помидоры – 2 шт.

Сыр твердый – 70 г

Лук репчатый – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль – 1/5 ч.л.

Специи – 1/5 ч.л.

  • 109 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Нам понадобится:

3 средние тушки минтая

3-4 помидора

пара луковиц средней величины

120 грамм твердого сыра

5 столовых ложек сметаны

по несколько веточек укропа и петрушки

3 зубчика чеснока

соль, перец – по вкусу.

Кстати, о вкусной и здоровой еде можно прочитать еще здесь:

Вкусные молочные сосиски – готовим дома

Картофельный пирог с мясом и овощами – “Восторг”

Ленивые вареники “Оранжевое чудо” – с тыквой и картошкой

Сырники без муки с шоколадной начинкой – готовим на сковороде

Ужин в духовке – пикантная запеканка из макарон

Минтай в духовке целиком – простой рецепт

Тушки рыбы, как правило, невелики, поэтому готовятся в духовке быстро.

Возьмите:

  • Тушки минтая – 1 кг.
  • Приправы для рыбы, молотый перец, соль.
  • Лимон.
  • Укроп, петрушка.
  • Подсолнечное масло.

Пошаговый рецепт:

  1. Поскоблите тушки, удалив остатки чешуи, ополосните, промокните бумажным полотенцем.
  2. Смешайте в плошке приправы для рыбы, специи, натрите полученной смесью рыбу.
  3. Подстелите на противень лист фольги, оставив длинный хвост. Промажьте маслом.
  4. Разложите тушки, посыпьте мелко шинкованной петрушкой и укропом. Накройте заготовку фольгой, надежно закрепите края.
  5. Поставьте на средний уровень духовки, прогретой до 180 о С. Настройте таймер на 30 минут.
  6. После разверните фольгу, верните противень в печь. Продолжайте запекание еще примерно 25-30 минут, дожидаясь румяной корочки на рыбе.

Есть еще один секрет запекания минтая целиком без фольги, чтобы был сочным. Готовьте при температуре 220 о С и всего 20 минут. Тогда рыбные соки не успеют испариться. После увеличьте градус до 250, и готовьте 5 минут, используя функцию гриль, чтобы корочка рыбы зазолотилась.

Ингредиенты:

  • 4 шт.

  • 2 шт.

  • 50 г

  • 1 головка

  • 4 ст.л.

  • 2-3 зубчика

Ингредиенты

  • Минтай (средний) 4 шт.
  • Минтай (средний) 4 шт.
  • Репчатый лук 2 шт.
  • Твердый сыр 130 гр.
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 1 стакан
  • Зеленый лук
  • Петрушка
  • Лавровый лист 2 листа
  • Растительное масло
  • Соль и перец по вкусу

Минтай со сметаной

в духовке

На гарнир идеально подходит картофель. Он хорошо сочетается и с минтаем, и со сметаной. Рыба в духовке даст сок, он смешается с луком и сметаной и образует соус. Картошку можно просто отварить или приготовить пюре. Дополните каким-нибудь простым салатиком из свежих овощей и ваш вкусный, простой и быстрый ужин готов.

Автор: Ирина Еремеева

Приятного аппетита!

Ингредиенты

соль и черный молотый перец

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Суммарное время: 60 минут

Автор: KyharNet

Ингредиенты

Для приготовления минтая с помидорами и сыром в духовке нам потребуется:

минтай – 600 г;

лук – 1 шт.;

помидор крупный – 1 шт.;

чеснок – 1 зубчик;

сыр твёрдый – 50 г;

сметана – 3 ст. л.;

соль – по вкусу.

Диетический запеченный минтай

Сама по себе эта рыба и так рекомендуется в качестве диетического блюда. Она низкокалорийная и при этом содержит в себе массу полезных веществ и микроэлементов. В нашем рецепте приготовления минтая в духовке мы будем использовать минимум дополнительных продуктов. Это никоим образом не отразится на вкусовых качествах блюда – минтай получится нежным и вкусным.

Необходимые ингредиенты

Нам потребуется всего три ингредиента:

  • Минтай (тушка) – 0,5 килограмма;
  • Лук – 1 луковица среднего размера;
  • Соевый соус – 0,5 стакана (100 миллилитров).

Благодаря использованию соевого соуса у нас нет необходимости использовать соль. Также мы обойдемся без растительного масла – все-таки блюдо диетическое.


Минтай с луком и соевым соусом: пошаговый рецепт с фото

Процесс приготовления

Прежде чем запекать рыбу, мы ее немного промаринуем в соевом соусе, но перед этим ее нужно правильно обработать:

  1. Тушки минтая хорошенько промываем под проточной водой, особенно внутри. Затем избавляем рыбу от плавников и хвостовой части, после чего нарезаем порционными кусочками.
  2. Выкладываем нарезанную рыбу в подходящую по глубине емкость. Сверху посыпаем нарезанным полукольцами луком, заливаем все соевым соусом и аккуратно перемешиваем.
  3. Минтай должен промариноваться в течение 20 минут, после чего можно переходить к запеканию.
  4. Берем глубокую форму для запекания и в нее выкладываем замаринованную рыбу. Затем поливаем ее маринадом, а сверху украшаем кусочками лука.
  5. Духовку включаем немного заранее – на 180 градусах. Запекать необходимо в течение получаса.

Подавать на стол приготовленного таким способом в духовке минтая следует отдельно – без соевого соуса и лука.

Совет от повара:

Таким образом можно приготовить любую понравившуюся рыбу.

Оценить рецепт Минтай с сыром и помидорами в духовке:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Минтай на сковороде с сыром и помидорами — быстрый пошаговый рецепт с фото от Алены Каменевой

Готовим самого вкусного минтая на сковороде с сыром и помидорами по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фотоо

Минтай на сковороде с сыром и помидорами — пошаговый рецепт с фото

Приготовить быстрое и вкусное блюдо из обычной недорогой рыбы – легко! Сегодня на повестке дня минтай – одна из самых доступных рыб, которую может себе позволить купить каждый. Минтай по структуре суховат, поэтому, если такую рыбу жарить или запекать, подавать лучше с соусом, а вот если готовить уже сразу с добавками, как в нашем варианте, получается сочное полноценное и очень вкусное блюдо. Готовить будем на сковороде, без лишних заморочек. Подавать к столу такой вариант рыбы можно с любой кашей, овощами, картофелем и т.д.

Ингредиенты:

  • Минтай – 250 г
  • Сыр – 60 г
  • Помидоры – 1-2 шт.
  • Сметана или майонез – 1 ст.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить минтая на сковороде с сыром и помидорами

Подготовить все продукты по списку. Минтай заранее разморозить, с вечера просто достать рыбу и положить на нижнюю полку холодильника, утром можно приступать к приготовлению. Очистить минтай от внутренностей, сполоснуть и промокнуть бумажными кухонными полотенцами. После минтай нарезать небольшими порционными кусочками. Присыпать рыбу щепотью соли и молотого черного перца.

Смазать можно рыбу сметаной или майонезом, во втором варианте получится более жирный вариант. Майонез можно использовать домашний.

Сполоснуть и просушить помидор, нарезать пластинами и покрыть каждый кусочек рыбы.

Поверх помидоров уложить пластины сыра. Что касается выбора сыра, ориентируйтесь на свой вкус, можно использовать сыр сулугуни, а можно взять обычный твердый сыр, можно с добавками специй и т.д.

Сковороду слегка промаслить и прогреть. Переложить в сковороду подготовленные кусочки рыбы. После необходимо отправить сковороду на огонь, готовить рыбу 20 минут. Спустя указанное время разложить минтай по тарелкам и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Красная рыба с помидорами и сыром в духовке: рецепт с фото

Блюдо получается настолько не тривиальным по вкусу, внешнему виду, что его к любому праздничному застолью уместно подать.

Продукты для воплощения в жизнь кулинарной идеи взяты произвольно (имеется в виду количество), в соответствии с собственным вкусом. Над их составом можно еще помудрствовать, подстраиваясь под вкусы любых гурманов.

А вот рыбную основу всегда используем одну и ту же – или форель, или горбушу, или семгу. То есть красную.

  • Рецепт на 5 порций
  • Вес порции: 210 г.
  • Время подготовки к приготовлению: 15 мин.
  • Время приготовления: 40 мин.
  • Кухня, к которой относится рецепт: Русская

Ингредиенты:

НазваниеКоличество
Тушка горбуши ((форели или семги))800 г.
Помидор ((коктейльный))800 г.
Сыр твердый200 г.
Лук репчатый1 шт.150 г.
Майонез200 мл.200 г.
Масло растительноеПо вкусу
СольПо вкусу
Перец черныйПо вкусу
СливкиПо вкусу

Пошаговый фото-рецепт:

1

Подготовим все необходимое.

2

Очистив кожуру филе от чешуек и вынув из него кости, обмываем, нарезаем порционными кусочками.

3

Посолив и поперчив, оставляем его мариноваться, пока занимаемся другими компонентами.

4

Лук и помидоры, естественно, без шелухи и хвостиков разрезаем, не придерживаясь особых пропорций.

5

Луковые кусочки обжариваем буквально несколько минут на среднем огне с помидорными прежде, чем смешаем их с майонезом. Можно эту процедуру увеличить по времени, чтобы добиться полной прожарки овощей.

6

Затем овощную массу выкладываем в посуду для запекания.

7

Сверху нее – рыбу.

8

Потом натертый сыр, смешанный со сливками.

9

Запекаем блюдо при 180 градусах около 35 минут. Вынимаем из духовки и подаём на стол. Приятного аппетита!

Пищевая энергетическая ценность блюда:

ОбъёмКалории, г.Белки, г.Жиры, г.Углеводы, г.
100 г.119.5612.547.211.01
Порция (210 г.)251.0826.3315.142.12
Всё блюдо (1050 г.)1255.38131.6775.7110.61
Загрузка…

Похожие рецепты

Скумбрия запеченная с помидорами и маслинами под сыром

Предлагаю вашему вниманию еще один простой и вкусный способ приготовления скумбрии. На мой взгляд, это универсальное блюдо, которое хорошо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Скумбрия запеченная в духовке с помидорами и маслинами под сыром получается очень вкусной и ароматной. В процессе приготовления овощи отдают рыбе свой сок, делая ее еще нежнее и сочнее.

Для рецепта можно использовать как свежую, так и замороженную скумбрию. Чтобы разморозить рыбу, накануне вечером переложите ее в глубокую посуду и оставьте на всю ночь в холодильнике. Более быстрый способ — разморозить рыбу при комнатной температуре. При разморозке не заливайте рыбу водой, иначе мякоть скумбрии станет водянистой.

Ингредиенты:

скумбрия1 шт.

свежий помидор1 шт.

маслины без косточек10 шт.

красный лук1 шт.

лимон1 шт.

твердый сыр150 г

оливковое масло20 мл

соль и черный молотый перецпо вкусу

приправа для рыбы0,5 ч. л.

свежая петрушка2-3 веточки

Число порций: 2Время приготовления: 45 минут



Калорийность рецепта
«Скумбрия запеченная с помидорами и маслинами под сыром» на 100 г

  • Калорийность

    156.03

    ккал

  • Белки

    8.45

    грамм

  • Жиры

    11.39

    грамм

  • Углеводы

    3.64

    грамм

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Измельчаем ингредиенты

    Свежий помидор помоем, сделаем сверху крестообразный надрез. Опустим помидор в кипяток на 30 секунд, аккуратно достанем из воды и удалим кожуру. Порежем помидор мелким кубиком. Твердый сыр измельчим на терке с крупным полотном.

    Красный лук очистим от шелухи, порежем кольцами толщиной 5 мм. Маслины без косточек порежем колечками. Зелень петрушки помоем, отделим от стеблей.

  • Шаг 2: Чистим и маринуем скумбрию

    Рыбу помоем, отрежем голову и хвост, удалим плавники и внутренности. Разрежем скумбрию на 2 филе, удалим хребет и крупные кости. Выложим филе скумбрии в жаропрочную форму для запекания, смазанную оливковым маслом. Посолим скумбрию по вкусу, приправим черным молотым перцем и специями для рыбы, сбрызнем лимонным соком.

  • Шаг 3: Добавляем овощи

    Поверх рыбы распределим кольца красного лука.

    Добавим тонко порезанные маслины, они придадут блюду пикантную нотку.

    Сверху выложим мелко порезанный свежий помидор.

  • Шаг 4: Запекаем рыбу в духовке

    Отправим форму с рыбой в разогретую до 180 градусов духовку. Будем запекать скумбрию под овощами в течение 15 минут. Затем аккуратно достанем форму из духовки, равномерно распределим поверх скумбрии с овощами тертый твердый сыр.

    Вернем рыбу в духовку, продолжим запекать ее еще 5-7 минут, чтобы сыр сверху расплавился и подрумянился. Готовое блюдо украсим зеленью свежей петрушки.

  • Шаг 5: Подача

    Готовое блюдо будем подавать в горячем виде. В качестве гарнира можно использовать картофель, рассыпчатый рис или булгур.

    Приятного аппетита!

Как приготовить минтай в духовке?

На сегодняшний день одной из самых доступных в нашей стране рыб остается минтай. Жители Японии с большой симпатией относятся к минтаю, в их представлении эта рыба самая экологически чистая. Зная, как приготовить минтай в духовке, можно свести к минимуму все недостатки рыбы – сухость и наличие мелких косточек. Приготовленные блюда из этой рыбы всегда будут в почете у всей семьи, если знать простые и эффектные рецепты приготовления этой удивительно полезной рыбы.

Практические любые рыбные блюда можно готовить на основе минтая, эта рыба прекрасно сочетается с овощами и сыром, из филе минтая готовят отличные нежные рыбные котлеты. В сочетании с другими видами рыб из минтая можно приготовить очень вкусную уху. А запеченный минтай требует совсем немного сил на приготовление, а результат всегда получается великолепный.

Рецепт приготовления минтая в духовке с шампиньонами

Крупную тушку минтая сначала очищают от костей и внутренностей и промывают, а потом нарезают на средние по размеру кусочки. Подготовленные кусочки рыбы равномерно посыпают солью и специями и оставляют накрытыми крышкой в большой емкости на некоторое время. Таким образом, рыба пропитывается ароматом специй и равномерно впитывает соль.

Вымытые и обсушенные шампиньоны, которых понадобится около 7 штук, нарезают вместе с 3 луковицами и обжаривают в большой сковороде на сливочном масле. Пропитавшуюся ароматом специй рыбу, обваливают в муке и обжаривают на разогретой сковороде с маслом в течение пары минут на каждой из сторон. Затем, обжаренную рыбу выкладывают в форму для запекания, сверху минтай посыпают предварительно нарезанными кубиками плавленого сыра, а потом выкладывают слой лука и грибов. Сверху все заливается стаканом сметаны и присыпается измельченной зеленью укропа и петрушки. Заполненную форму отправляют в прогретую духовку на 20 минут. Готовый минтай с шампиньонами лучше всего подавать к столу с ассорти из свежих овощей.

Рецепт приготовления запеченного в духовке филе минтая с помидорами и сыром

В первую очередь размораживают 600г филе минтая и тщательно промывают в воде, а затем, обсушивают. Филе рыбы посыпают солью и сбрызгивают свежевыжатым соком лимона и перекладывают в форму для гриля. Лимонный сок в этом рецепте выполняет роль экспресс-маринада, придающего необычайно приятный аромат рыбному филе.

Помидоры вымывают и нарезают на тонкие кружочки. Для такого количества рыбы понадобится 3-4 штуки спелых помидор. 250г творожного сыра нарезают на небольшие кусочки. На кусочки филе минтая выкладывают слой помидор, которые слегка солят и посыпают молотым перцем и измельченной зеленью петрушки. Затем, выкладывается слой измельченного сыра.

В предварительно прогретую до 250 градусов духовку отправляют форму с рыбой и помидорами и запекают так около 5 минут, затем снижают температуру духовки до 180 градусов и готовят рыбу еще 10 минут. Готовому минтаю дают слегка дойти в выключенной духовке еще минут 5. К готовой еще горячей рыбе с помидорами и сыром чаще всего подают отварной рис или картофельное пюре.

Судак, запеченный в духовке с помидорами и сыром: как приготовить, вкусно, в домашних условиях

Для любителей речной рыбки предлагаю ещё один рецепт приготовления судака в духовке. Судак, запеченный в духовке с помидорами и сыром – это необыкновенно вкусное блюдо. Мясо этой рыбки нежное и низкокалорийное, находка для тех, кто сидит на диете

Рецепт

  • 2 килограмма судак;
  • 2 помидора;
  • 120 грамм сыра;
  • 3 столовых ложки сметаны 10%;
  • 1/3 стакана муки;
  • немного зелени, укроп + петрушка;
  • масло растительное для жарки;
  • соль и перец по вкусу.

Как приготовить, пошаговая инструкция с фото

Судак, большой свежий, чтобы из него, что-то приготовить, вначале нужно почистить. У раковины закрываем сливное отверстие, наливаем воды, чтобы скрывала рыбу

Очистим от чешуи, ножичком или рыбочисткой. Я пользуюсь вот такой замечательной рыбочисткой. Судака чистит великолепно, где увидите такую, купите не пожалеете

Когда чистишь рыбу под водой, чешуя не летит во все стороны. Чешую почистили, Выпотрошим, удалим плавники и жабры, отрежем голову

Отрежем конец хвоста сантиметров 5-6. Разрежем рыбу вдоль хребта и снимем филе

Из головы, хвоста и хребтины, выйдет замечательная уха. Филе порежем на порционные кусочки, посолим и поперчим

Ставим на печь сковороду, наливаем растительное масло, даём хорошо нагреться. Берём кусочек рыбы, обваливаем в муке

Кладём в сковороду и обжариваем на сильном огне до золотистого цвета сначала с одной стороны

Затем аккуратно переворачиваем и обжариваем с другой стороны, прожаривать до конца не нужно

Обжаренные кусочки рыбки складываем на противень

Порежем пластиками помидоры

Накроем рыбку пластиком помидора

Мелко порежем зелень

Накладываем в мисочку сметаны, добавляем зелень и перемешиваем

На помидоры положим сметану

Потрём на мелкой тёрке сыр (у меня Ламбер)

Покроем сверху сыром

Ставим в заранее разогретую духовку запекаться, запекаем 20 минут при 180 градусах. Достаём готовую рыбу

Дадим немного остыть, раскладываем по тарелочкам и подаём к столу

Подавать можно с гарниром или овощами.

Приятного аппетита!

Запеченная треска со свежими помидорами и корочкой из пармезана

Вегетарианская » Запеченная треска с корочкой из пармезана на помидорах

Опубликовано: · Изменено: автор Marita · 11 комментариев

Это Запеченная треска с корочкой из пармезана, запеченная на подстилке из свежих помидоров, — настоящее украшение блюда. Этот рецепт идеально подходит для тех из нас, кто любит готовить в одном горшочке. Запеченная треска с сыром и помидорами — классическое блюдо для вкусного семейного ужина.Запеченное блюдо из трески с пармезаном можно подавать с картофелем, зеленым салатом или рисом.

Почему мы любим этот рецепт трески в корочке

Филе трески — красивая рыба, которую легко приготовить, и она имеет довольно мягкий вкус. Он настолько универсален, что его можно использовать по-разному. Этот рецепт трески с корочкой из пармезана очень легко приготовить, но он имеет потрясающий эффект.

Средиземноморская запеченная треска покрыта панировочными сухарями и пармезаном, что создает интересный контраст текстур между влажной рыбой и хрустящей корочкой.

Корочка состоит из чеснока, масла, тимьяна, пармезана и панировочных сухарей.Добавление чесночного масла к запеченной треске придаст ей восхитительно влажный и маслянистый вкус. Рыба отслоится от вилки. Сливочное масло также помогает панировке стать красивой и хрустящей, поскольку в противном случае из-за влаги в панировке панировочные сухари могут стать мокрыми.

Запах, который будет исходить от запекания трески с чесноком и пармезаном в духовке, вызовет слюнки текучести.

Можно ли использовать для этого рецепта замороженную треску?

Да, можно, я часто думаю, что это лучший вариант.Если вы не живете прямо на берегу, велика вероятность того, что рыбу придется хранить и перевозить, поэтому она не такая свежая, как хотелось бы. Свежесть рыбы можно заморозить, и ее пищевая ценность не теряется в процессе замораживания. Покупка замороженной рыбы дает множество преимуществ. Например, можно разморозить порциями и не нужно использовать сразу все.

Как разморозить треску

Правильное размораживание трески поможет сохранить правильный вкус и текстуру.

Размораживание трески в холодильнике

Если у вас есть время, вы можете поставить замороженную треску в холодильник на ночь перед тем, как собираетесь готовить ее. Размораживание рыбы в холодильнике занимает несколько часов. Храните его в пластиковой упаковке или в герметичном контейнере.

Размораживание трески в холодной воде

Поместите замороженную треску в пластиковый пакет и закройте его. Поместите полиэтиленовый пакет в таз с холодной водой и дайте ему разморозиться примерно на час. Перед приготовлением еще раз убедитесь, что рыба была тщательно разморожена, нажав пальцем на мякоть.Если он все еще кажется замороженным в середине, оставьте его немного разморозиться.

Не размораживайте рыбу в теплой или горячей воде. Это приведет к неравномерному размораживанию рыбы.

Используйте микроволновую печь для разморозки рыбы.

Вы также можете разморозить треску в микроволновой печи. Я бы порекомендовал этот вариант только в том случае, если вы сразу после этого приготовите рыбу. Поместите треску в емкость и настройте микроволновую печь на режим размораживания. Регулярно проверяйте рыбу и вынимайте ее из микроволновой печи, когда рыба еще остыла, но тщательно разморожена.

Какие панировочные сухари использовать для начинки из трески?

Я приготовил этот рецепт как из панировочных сухарей панко, так и из обычных. Они оба хорошо работают. Если у вас нет панировочных сухарей, вы можете заменить их измельченными крекерами.

Как приготовить запеченную треску с панировочными сухарями и пармезаном

Ингредиенты:

Треска
  • 4 филе трески — около 600 г / 21 унция
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка оливкового масла
Для панировочных сухарей с корочкой из пармезана :
  • 10 г / 0.3 унции тертого пармезана (около 2 столовых ложек)
  • 35 г панировочных сухарей (вы можете использовать панировочные сухари панко или обычные)
  • 60 г сливочного масла (размягченного при комнатной температуре)
  • 1 чайная ложка тимьяна (свежего или сушеные)
  • 2 зубчика чеснока
Tomato Bed
  • 5 помидоров среднего размера (около 250 г / 8,8 унций)
  • 4 столовых ложки оливкового масла

Этапы рецепта трески с корочкой из пармезана
  1. Предварительно разогрейте духовку до 200 ° C или 392 ° F
  2. Вымойте рыбу чистой водой и высушите бумажным полотенцем.Приправить солью и перцем с каждой стороны. В неглубокую миску добавьте муку и перемешайте рыбное филе, пока оно не покроется.
  3. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на сковороде и обжарьте рыбу около 1 минуты, пока внешняя сторона не подрумянится.
  1. Вымойте помидоры и удалите стебли. Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Выложите ломтики помидоров на дно неглубокой формы для запекания. Приправить солью и перцем и сбрызнуть 4 столовыми ложками оливкового масла
  2. Положить рыбное филе на помидоры.
  3. В отдельной миске раздавить чеснок. Добавьте пармезан, тимьян, масло и панировочные сухари. Ложкой смешайте все ингредиенты до однородной массы. Приправить солью и перцем.
  4. Ложкой равномерно распределите корочку пармезана на рыбном филе. При необходимости вы можете прижать смесь к рыбе пальцами.
  5. Поместите форму для запекания в предварительно разогретую духовку. Выпекать 20-25 минут. Когда вы вынимаете блюдо из духовки, корочка из панировочных сухарей из пармезана должна стать золотисто-коричневой.
  6. Подавать немедленно.

Гарниры к запеченной треске

Это ароматное блюдо прекрасно сочетается с различными блюдами. Я подал его с салатом из салата. Хотя также хорошо сочетается с картофелем или даже с картошкой фри. Вот список, который я составил:

Инструкции по хранению

Когда я готовлю это блюдо, у меня редко остаются остатки. Однако, если вы хотите сохранить часть запеченной трески на следующий день, я бы посоветовал вам хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике.Употребить в течение двух дней.

Другие рецепты из морепродуктов

Подлинные Бетманнхен — Марципановое миндальное печенье

Марита

Попробуйте это восхитительное блюдо из Франкфурта. Это печенье в форме шарика из марципана с сахарной глазурью / кондитерскими изделиями, миндалем и розовой водой

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 1 час

Десертный курс

Кухня Немецкая

Оборудование

  • кисточка для выпечки

  • Противень для выпечки

  • пергамент для выпечки

Ингредиенты

  • 200 г марципана 7 унций
  • 80 г кондитерских изделий / сахарной пудры 2.8 унций
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 яичный белок
  • 1 яичный желток
  • 4 столовые ложки молока
  • 1 столовая ложка розовой воды
  • 2 столовые ложки апельсинового ликера (при желании можно заменить амаретто)

Инструкции

  • Застелить противень пергаментом для выпечки.

  • Добавьте в кастрюлю немного воды (около 500 мл) и добавьте к ней миндаль. Доведите воду до кипения не более 2 минут.Затем быстро процедите миндаль. Вы обнаружите, что кожица просто соскальзывает с орехов. Ножом (сейчас самое подходящее время, так как они размягчены) разрежьте миндаль пополам вдоль. Разложите их на бумажном полотенце, чтобы они высохли.

  • Разделите яйцо и поместите яичный желток и яичный белок в отдельные миски. Поместите яичный желток в холодильник до тех пор, пока он не понадобится.

  • Сахар для пудры / кондитерских изделий просейте через сито, чтобы не было комков. Марципан нарезать более мелкими кусочками. Смешать с сахаром, молотым миндалем, яичным белком, ликером и замесить однородное тесто.

  • Затем сформируйте из теста ровный рулет и нарежьте ножом куски одинакового размера. (Я взвесил их, чтобы убедиться, что они были одинаковыми, и для меня они были примерно по 20 г каждый).

  • Сформируйте тестовые заготовки в шарики и выложите их на противень. (У моих шариков был грубый диаметр 3 см)

  • Вдавите по три половинки миндаля в каждый шарик. (см. рисунок)

  • Теперь смешайте молоко и яичные желтки. Нанесите яичный раствор кисточкой для выпечки на печенье.Я также люблю нанести еще одну столовую ложку розовой воды (партнерская ссылка) или апельсинового ликера на печенье перед выпечкой.

  • Разогрейте духовку до 170 ° C или 338 ° F сверху вниз и выпекайте печенье примерно 15 минут.

  • Дать остыть. При желании можно посыпать их сахарной пудрой перед подачей на стол.

Примечания

Я настоятельно рекомендую проверить изображения с пошаговой инструкцией в главном посте.

Варианты рецептов

Нет одного рецепта этого культового франкфуртского печенья, но у каждой франкфуртской семьи есть свой собственный.Вот несколько способов изменить рецепт:
  • без яйца — чтобы приготовить веганский Bethmännchen , просто опустите яйцо в тесто. Вместо того, чтобы покрывать печенье яичной жидкостью, вы можете смазать его небольшим количеством лимонного сока и вместо этого (соевое, дубовое или миндальное) молока. Естественно, Bethmännchen без масла.
  • без муки — Вам не нужно использовать муку в рецепте. Многие рецепты этого не делают, но мне нравится добавлять его для консистенции и вкуса.(В противном случае, я думаю, это станет сладким). Это сделает печенье без глютена.
  • без розовой воды (партнерская ссылка) — Вам не нужно добавлять
  • розовую воду (партнерская ссылка) в тесто и чистить ею. Использование розовой воды традиционно (партнерская ссылка), но не обязательно.
  • безалкогольный bethmännchen — Если вы не хотите употреблять спиртные напитки, это нормально. Для меня самые лучшие спиртные напитки — апельсиновый ликер (партнерская ссылка) или амаретто (партнерская ссылка).Но вы можете оставить это без внимания.

Инструкции по хранению

Это традиционное печенье из Франкфурта будет оставаться свежим до 4 недель. Важно, чтобы вы полностью оставили их слишком прохладными, прежде чем помещать их в форму для печенья (партнерская ссылка), это предотвратит их слипание и сохранит свой внешний вид. В идеале каждый тип печенья следует хранить в отдельной посуде. Если вы хотите хранить несколько видов печенья в одной емкости, я бы посоветовал вам разделить их пергаментом для выпечки, чтобы ароматы не сливались.

Ключевое слово Bethmännchen, Франкфуртерское печенье, Марципановое миндальное печенье, Марципановое печенье с розовой водой

Этот рецепт был впервые опубликован в апреле 2015 года и обновлен в июле 2021 года.

Запеченная треска с корочкой из пармезана на помидорах

Марита Синден

Это легкая запеченная треска рецепт, который украшен восхитительным пармезаном, панировочными сухарями и чесночной корочкой.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Основное блюдо

Кухня Немецкая

Ингредиенты

  • 4 филе трески около 600 г / 21 унция (можно заменить треску на хек , минтай или лосось)
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 4 средних помидора
Для корочки из пармезана
  • 10 г тертого пармезана (около 2 столовых ложек)
  • 35 г панировочных сухарей 1.2 унции (можно использовать обычные панировочные сухари или панко)
  • 60 г сливочного масла 2,1 унции
  • 1 чайная ложка тимьяна свежего или сушеного
  • 2 зубчика чеснока

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 200 ° C или 392 ° F

  • Вымойте рыбу чистой водой и вытрите бумажным полотенцем. Приправить солью и перцем с каждой стороны. В неглубокую миску добавьте муку и перемешайте рыбное филе, пока оно не покроется.

  • Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на сковороде и жарьте рыбу примерно по 1 минуте, пока внешние стороны / не подрумянятся.

  • Вымойте помидоры и удалите стебли. Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Выложите ломтики помидоров на дно неглубокой формы для запекания. Приправить солью и перцем и сбрызнуть 4 столовыми ложками оливкового масла

  • Положить рыбное филе на помидоры.

  • В отдельной миске раздавить чеснок. Добавьте пармезан, тимьян, масло и панировочные сухари. Ложкой смешайте все ингредиенты до однородной массы. Приправить солью и перцем.

  • Ложкой равномерно распределите корочку пармезана на рыбном филе. При необходимости вы можете прижать смесь к рыбе пальцами.

  • Поместите форму для запекания в предварительно разогретую духовку. Выпекать 20-25 минут. Когда вы вынимаете блюдо из духовки, корочка из панировочных сухарей из пармезана должна стать золотисто-коричневой.

  • Подавать немедленно.

Примечания

Пожалуйста, проверьте рецепт для получения пошаговых изображений. Обратитесь к посту с рецептами о том, что лучше всего разморозить замороженную рыбу.

Инструкции по хранению

Когда я готовлю это блюдо, у меня редко остаются остатки еды. Однако, если вы хотите сохранить часть запеченной трески на следующий день, я бы посоветовал вам хранить ее в герметичном контейнере в холодильнике. Употребить в течение двух дней.

Ключевое слово запеченная треска, треска с помидорами и сыром, треска с корочкой из пармезана

В рубрике: Основное блюдо, морепродукты, вегетарианец

Взаимодействие с читателями

Запеченная треска со шпинатом, фетой и помидорами

Запеченная треска со шпинатом, фетой и помидорами — это нежная запеченная рыба, обжаренная со шпинатом и помидорами черри, а также крошка соленого сыра фета.

Наша запеченная треска со шпинатом, фетой и помидорами — один из тех рецептов, которые достаточно просты для ужина в будние дни, но также достаточно впечатляющи, чтобы подать их на званом ужине.

Этот восхитительный рецепт запеченной рыбы готовится на большом противне, поэтому вы можете увеличивать или уменьшать количество, чтобы без труда удовлетворить количество приглашенных на ужин гостей. (К тому же очистка — это просто!)

Треска — очень нежная белая рыба с мягким вкусом, которую прекрасно дополняют обжаренные шпинат и помидоры, а также солено-соленый сыр фета.

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Ключевые ингредиенты

  • Fresh Cod — Попросите у своего торговца рыбой «Captain’s Cut» — более толстый и нежный кусок филе трески, отрезанный от головы рыбы. Часто это дороже, чем более тонкий конец филе, но на 100% стоит дополнительных затрат. Если вы не можете найти треску, замените любую белую рыбу, включая пикшу, хека, камбалу, полосатого окуня или сома. По возможности избегайте расфасованной замороженной рыбы.
  • Бэби-шпинат — Бэби-шпинат более нежный, чем взрослые листья шпината, и имеет более сладкую текстуру. Поскольку стебли обрезать не нужно, а приготовление занимает около минуты, их также проще включить в рецепты. Если вы используете обычный шпинат, обрезайте кончики. Вам также нужно будет готовить его дольше. Другой зеленый цвет с мягким вкусом, такой как тосканская капуста или швейцарский мангольд, также можно заменить.
  • Помидоры черри — Или в этом рецепте можно использовать виноградные помидоры.Промойте и удалите все стебли, затем разрежьте их пополам для этого рецепта.
  • Сыр фета — Купите по этому рецепту блочный сыр фета, затем покрошите на большие куски. Предварительно покрошенные пакеты феты будут слишком мелко покрошены — вам нужны большие куски для начинки.
  • Herbs — Свежий тимьян, сушеный орегано и немного мускатного ореха придают этому рецепту запеченной трески средиземноморский оттенок.

Поварские советы

Перед приготовлением всегда проверяйте рыбу на наличие костей, которые могут скрываться в мясе.Проведите пальцем по верхней части мякоти, осторожно надавливая на нее, чтобы нащупать мелкие кости. Используйте пинцет, чтобы удалить найденные кости.

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Как приготовить запеченную треску со шпинатом, фетой и помидорами?

  1. Выложите очищенных филе трески на противень, выложенный фольгой. (Сторона, на которую была прикреплена кожица, должна быть обращена вниз.) Приправить солью и перцем.
  2. Соте овощи.В сковороде обжарьте лук-шалот, чеснок и разрезанные пополам помидоры в оливковом масле. Приправить свежим тимьяном, орегано и мускатным орехом. Добавьте шпинат в сковороду, чтобы он не завял.
  3. Выложите на рыбу овощной смесью и посыпьте крошкой сыра фета.
  4. Запеките рыбу при температуре 350 градусов по Фаренгейту — умеренная температура духовки всегда лучше, чтобы треска (или любая другая рыба в этом отношении) готовилась равномерно и медленно. Слишком высокая температура в духовке высушит внешнюю поверхность филе рыбы до того, как будет готово середина.
  5. Подавать с уже загруженными сверху овощами; Запеченная треска со шпинатом, фетой и помидорами — сама по себе сытная еда. Если хотите, подавайте его с красивым хрустящим хлебом на стороне, чтобы впитать вкусный сок из сковороды. Нам также нравится выдавливать сверху немного лимонного сока.

Как узнать, когда рыба готова?

Вы можете сказать, что треска готовится, когда она рассыпается, если осторожно надавить на нее. Если он отскакивает, его нужно продолжать готовить.Кроме того, после приготовления цвет рыбы изменится с кремово-белого на чисто-белый.

Часто задаваемые вопросы

Могу ли я приготовить этот рецепт заранее?

Обжаренные овощи можно заранее подготовить и охладить. Вы также можете собрать рыбу с овощами и поставить в холодильник на противне, пока не будете готовы запекать позже. Выньте противень из холодильника за 30 минут до запекания, чтобы дать рыбе и овощам нагреться до комнатной температуры.

Как хранить остатки еды?

Мы твердо убеждены в том, что любой вид рыбы следует есть в течение дня после приготовления, поэтому, если у вас остались остатки, накройте их плотно, поставьте в холодильник и ешьте в течение дня. Не стесняйтесь сокращать этот рецепт пополам, если хотите меньше порций.

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Вам могут понравиться другие рецепты морепродуктов:

Распечатать часы значок часов

2 фунта филе трески капитанской нарезки (два филе по фунту каждое)

½ чайной ложки кошерной соли

¼ чайная ложка белого перца

2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, плюс еще, чтобы сбрызнуть готовое блюдо

1 чашка лука-шалота, нарезанного ломтиками

1 средний зубчик свежего измельченного чеснока

1 контейнер емкостью 8 унций помидоров черри, разрезанных пополам

2 чайные ложки свежего тимьяна, очищенного от стебля, или 1 чайная ложка сушеного тимьяна

1 чайная ложка сухого орегано

Свежий мускатный орех, немного измельченный

8 унций молодого шпината

8 унций измельченного сыра фета

1 лимон, нарезанный шестью дольками для сервировки

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Обрызгайте противень с фольгой для приготовления пищи с антипригарным покрытием.

Проверьте треску на наличие булавочных костей, проведя пальцами по верху в одну сторону, а затем в другую. Если найдете, удалите пинцетом.

Выложите треску в подготовленную форму лицевой стороной вверх. Низ рыбы — это место, где была прикреплена кожа, и он темнее белого верха. Посыпать солью и перцем.

В большом сотейнике нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне, затем добавьте лук-шалот и готовьте в течение трех минут, пока он не станет мягким и слегка подрумянится.

Добавьте чеснок, помидоры, тимьян, орегано и мускатный орех и готовьте еще три минуты.

Добавьте шпинат и готовьте, пока шпинат не увядет, еще около двух минут.

Выложите овощную смесь на рыбу и посыпьте раскрошенным сыром фета и запекайте без крышки, пока рыба не приготовится и не начнет расслаиваться, примерно 20 минут.

Поместите под жаровню на две минуты, чтобы верхняя часть феты слегка подрумянилась. Это придает ему приятную хрустящую и жевательную текстуру.

Вынуть и подавать, сбрызнув каждую порцию небольшим количеством оливкового масла и долькой лимона сбоку.

Ключевые слова: запеченная треска, запеченная треска со шпинатом, сыром фета и помидорами

PIN ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕЙЧАС!

Раскрытие информации

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю небольшую комиссию с соответствующих покупок.

Познакомьтесь с автором: Марта

Марта — часть команды мужа и жены, которая создает Семейный праздник. Она любит готовить и развлекать семью и друзей и считает, что подача отличной еды — один из лучших способов показать кому-то свою заботу. Марта — домашний повар-самоучка, любит читать поваренные книги и пробовать новые рецепты. После многолетней карьеры в бизнесе и онлайн-маркетинге она теперь руководит A Family Feast на постоянной основе. Ее фирменные блюда — выпечка, десерты, блюда из овощей и пасты.

Минтай или пикша со шпинатом Рецепт

Духовку разогреть до 350 градусов. На плите обжарьте лук, шпинат и измельченные помидоры, пока лук не станет мягким. Обрызгайте форму для выпечки кулинарным спреем и разложите филе в один слой. Если филе крупное, разрежьте его на порционные куски. Выложите томатную смесь на рыбу, посыпьте пармезаном и запекайте 25 минут.

Жареный юго-западный салат из свинины Свинина. шпинат, желтый болгарский перец, свиные отбивные без костей, сливовые помидоры и еще 13.Пикантный завтрак со шпинатом и беконом Danish KitchenAid. большие яйца, молотый кардамон, сахарный песок, большое яйцо, шпинат и еще 10. Жареная пикша с артишоком и фасолью каннеллини Mindful Chef.

Как лучше всего приготовить минтай со шпинатом?

Слегка смазать маслом неглубокий противень. Приправить рыбу солью и перцем, выложить в форму для запекания и выложить шпинат на филе. Добавьте сливки в оставшийся соус в кастрюле и прогрейте. Приправить солью и перцем, намазать шпинатом и рыбой, посыпать тертым сыром и запекать 35-40 минут.

Как приготовить филе пикши со шпинатом и помидорами?

Слегка смазать маслом 2-литровую запеканку или форму для запекания, достаточно большую, чтобы удерживать филе пикши в один слой. Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем огне и обжарьте ломтики лука, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте шпинат и мускатный орех и готовьте около 3 минут. Выложить филе пикши в форму для запекания.

Какую рыбу вы используете для ловли минтая?

О минтай.Минтай — нежирная белая твердая рыба, обычно продаваемая в виде замороженного филе. Два наиболее распространенных сорта, аляскинский и атлантический, очень похожи друг на друга и могут использоваться как взаимозаменяемые в рецептах. Поллок также можно использовать в рецептах для другой рыбы с мягким вкусом, такой как морской окунь, пикша или, при осторожном обращении, треска.

Запеченная пикша со шпинатом и помидорами Рецепт

Нарезать шпинат, посолить и поперчить. Выложите на дно формы для запекания, смазанной маслом. Пикшу нарезать сервировочными кусочками и выложить на шпинат.Разогрейте духовку до 190 ° C / 375 ° F. Нагрейте масло на большой сковороде, добавьте лук и сельдерей и обжарьте до размягчения. Добавьте зеленый перец и помидоры и хорошо перемешайте.

рецепт печати. 1. Нагрейте большую часть рапсового масла в сковороде на среднем огне. Приправьте минтай и добавьте филе в сковороду кожей вниз. Оставьте вариться на несколько минут, пока кожица не станет хрустящей. рапсовое масло для жарки (Марк использует рапсовое масло Hillfarm) 2 филе минтая, Марк использует минтай из Лайм-Бэй.

Поместите рис, воду, соль и масло во внутреннюю часть емкости для быстрого приготовления и перемешайте, чтобы перемешать.Отрежьте 4 куска алюминиевой фольги, достаточно больших, чтобы держать рыбу в кармане. Равномерно разделите шпинат на четыре листа. Сверху поместите рыбу. Полить рыбу маслом, солью и перцем и закрыть каждый пакет.

Положите рыбное филе на шпинат, натрите его оставшимися 2 чайными ложками масла и равномерно посыпьте оставшимися ½ чайной ложки чесночного порошка и солью по вкусу. Поставьте сковороду на нижнюю решетку духовки и поверните духовку на 400 градусов по Фаренгейту. Запекайте, пока рыба не станет непрозрачной, а шпинат не увядет, 15–18 минут.

Направления Разогрейте духовку до 400F. Промокните филе пикши бумажными полотенцами. Смажьте стеклянную форму для запекания 1 столовой ложкой сливочного масла, используя бумажное полотенце, чтобы натереть маслом всю форму. Равномерно выложите шпинат на сковороду, затем выложите сверху филе пикши. Смажьте верхнюю часть рыбы оливковым маслом.

Запеканка из минтая со шпинатом и помидорами Рецепт

Слой, начинающийся со шпината, помидоров, рыбы. Последним налейте вино на дно. В большой сковороде обжарьте свежий или замороженный шпинат в 1/4 стакана оливкового масла.Добавьте измельченный чеснок. Обжарить до готовности. В большую тарелку для пирога добавить шпинат. Выложите слой нарезанных помидоров. Сверху выложить пикшу или треску, добавить еще нарезанных помидоров.

Указания 1. Поместите решетку в центр и нагрейте духовку до 450 ° F. Обрызгайте лист для печенья кулинарным спреем. 2. Чтобы приготовить соус для макания, поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн; смешайте или обработайте до однородной массы. 3. Нарежьте минтай на полоски шириной 1 дюйм (проще всего, когда рыба частично разморожена, а не полностью) и выложите на подготовленный противень.4.

Шпинат 200 г Инструкции Разогрейте духовку до 200 ° C, вентилятор 180 ° C, отметка газа 6. Выстелите противень бумагой для выпечки. В неглубокой миске смешайте половину цедры лимона и сок, 1 чайную ложку копченой паприки, измельченный зубчик чеснока, перец чили и петрушку. Хорошо приправьте, затем добавьте рыбу в миску и осторожно переверните, чтобы покрыть ее слоем.

филе белой рыбы без кожи (пикша, минтай, треска или линг) • тайский рыбный соус • красная паста карри • полоска тертой цедры лайма • нарезанный кориандр • яйцо • сахар мускавадо • соль

Духовку разогреть до 350 градусов.Выложите рыбное филе в смазанную маслом форму для выпечки 13 x 9 x 2 дюйма; посыпать солью, луковым порошком и перцем. Выложить суп на филе; посыпать шпинатом. Взбейте оставшиеся ингредиенты венчиком или ручным венчиком около 1 минуты или до почти однородной массы. Полить шпинатом. Выпекать без крышки около 40 минут или пока верх не станет золотисто-коричневого цвета.

10 лучших рецептов пикши со шпинатом

Разогрейте духовку до 180 ° C. Промойте рыбу и промокните насухо. Обрызгайте неглубокую жаропрочную форму спреем из оливкового масла и выложите в нее рыбное филе.Смажьте оливковым маслом и посыпьте рыбу луком и оставшимся чесноком. Приправить солью, перцем и укропом. Равномерно распределите шпинат по рыбе, затем покрошите сыр фета по шпинату.

Смочите тертый лук-порей в масле в течение 2–3 минут, чтобы он стал мягче. Добавьте листья шпината и недолго жарьте, пока они не завянут. Поместите ингредиенты в дуршлаг и раздавите соки с помощью картофелеварки. Смешайте смесь лука-порея и шпината с оставшимися ингредиентами для начинки. Выложите филе пикши на разделочную доску.Намазать начинкой и закатать.

Используйте для детей хорошую мягкую рыбу, например, минтай или пикшу, а затем предложите пару соусов для окунания — один понравится детям, а другой — взрослым. Белую рыбу очень экономично покупать, и также легко найти экологически чистые источники. Сделайте сразу несколько рыбных палочек и заморозьте их, чтобы приготовить еще один или два приема пищи.

Запекать замороженный минтай в предварительно разогретой духовке на 425 F. Выложите филе на неглубокий, смазанный маслом противень, посыпьте специями или панировочными сухарями и запекайте 13–16 минут до полной готовности.При приготовлении минтая всегда дайте ему нагреться до 145 F или выше.

Минтай с брокколи и крем-соусом из пармезана. 5 отзывов. 40мин. Аляскинский минтай, приправленный приправой из лимонного перца и приготовленный в сливочном соусе из пармезана с цветками брокколи. Этот рецепт делает вкус минтая или любой другой белой рыбы невероятным. Рецепт: Heather E.

Запеканка из пикши и шпината (или трески)

Разломите пикшу на куски, удалив все кости и кожу, и отложите.Промойте кастрюлю, нагрейте масло и обжарьте лук до мягкости, добавьте шпинат, накройте крышкой и тушите, пока он не станет мягким. Быстро вмешайте муку, хорошо покрыв овощи.

Йогурт или молоко с добавлением небольшого количества лимонного сока или уксуса. Панировочные сухари. Овсяные хлопья, дробленые хлопья или дробленые крекеры. Сливки (половина и половина) На одну чашку, 7/8 стакана молока плюс 1 ст. масло. Сливки (густые) На одну чашку 3/4 стакана молока плюс 1/3 стакана масла. Сливочный сыр.

Минтай — недорогая мягкая рыба, очень похожая на треску или пикшу, которые можно использовать в этом рецепте.Чтобы усилить вкус, мне нравится заменять обычный сухой рассол, который я использую для рыбы, на влажный рассол с соевым соусом, рыбным соусом и пастой мисо. Он придает особый аромат и укрепляет рыбу для приготовления.

Исходный рецепт требует намного меньше красного перца, чем я использую, поэтому уменьшите его, если не любите острые продукты. Я использую оставшийся зеленый лук или зеленый лук для салата из тунца. Чтобы упростить создание пакетов, я использую 6 мисок для хлопьев и выстилаю их фольгой. Рыбное филе с пряностями и лаймом со шпинатом и спаржей.1 9 унций. мешок шпината свежий

Разогрейте духовку до 400 градусов. 1. Обжарьте шпинат в большой сковороде на оливковом масле. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте, пока он не завянет. 2. В форму для запекания добавьте шпинат, а затем слой нарезанных помидоров. Сверху выложите рыбу и добавьте еще нарезанных помидоров. Обильно посыпьте панировочными сухарями и сверху всеми приправами.

Минтай с морским шпинатом и лисичками Рецепт

Метод. Вымойте и нарежьте молодой картофель небольшими кусочками и осторожно варите в кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности.Слейте воду и, пока она еще теплая, добавьте 15 г сливочного масла или столовую ложку. оливкового масла. Отрегулируйте приправу по вкусу. Установите гриль на средний огонь. Слегка смажьте маслом и приправьте филе минтая солью и перцем.

медальона из пикши, соль, свежий шпинат, лимонный сок, яйца, плавленый сыр и еще 1 медальон из пикши с луком и картофелем в чесноке As Receitas lá de casa картофель, оливковое масло, лук, томатная паста, дольки чеснока, молотый черный перец и 3 более

Проезд.В большой сковороде на среднем огне обжарьте кубики хлеба на сливочном масле до золотистой корочки; отложить. В большом закрывающемся полиэтиленовом пакете смешайте муку, соль и перец.

свежего минтая, соленого и сушеного минтая (вяленая рыба) или 1,5 фунта трески, регидратированной в течение 24 часов с заменой воды не менее одного раза (вяленая рыба), свежий шпинат, молоко, универсальная мука, масло, тертый сыр ярлсберг, тертый пармезан сыр, панировочные сухари, черный перец горошком, лавровый лист, белый винный уксус, тертый мускатный орех, соль и молотый черный перец

Треска быстрого приготовления, приготовленная из заморозки в электрической скороварке за 2 минуты.С рыбой в скороварке не имеет значения, свежее это или замороженное филе, вам всегда гарантирован вкусный, нежный и слоеный результат. Подавать с отварным детским картофелем, соусом из петрушки и тушеными овощами

Рыба быстрого приготовления со шпинатом

Метод. Шаг 1. Нагрейте духовку до 180 ° C / вентилятор 160 ° C / газ 4. Осторожно обжарьте лук-порей в половине сливочного масла, пока он не станет мягким. Вмешайте муку и готовьте пару минут. Постепенно добавляйте вино, пока не получится соус, и тушите 5 минут.Добавьте сливки и осторожно доведите до кипения пару минут.

120 г, 4 унции рыбы, я использовал смесь минтая и копченой пикши 200 г, 7 унций цветной капусты 400 мл. 14 бутылок молока 1 столовая ложка с горкой кукурузной муки (кукурузного крахмала) 60 г, 2 унции Замороженный нарезанный шпинат 80 г, 3 унции Экстра зрелый чеддер (очень острый) Метод Варите рыбу в молоке до готовности. Вынуть рыбу шумовкой, оставив молоко.

Запеканка из копченой пикши и бекона. Звездный рейтинг 4,1 из 5. 13 оценок. Копченая рыба, бекон, картофель и крем-фреш, приправленные луком и тимьяном, выложены слоями в этом уютном блюде в одном горшочке.1 час 50 мин.

Разогрейте гриль до среднего огня. Выложите треску на кусок алюминиевой фольги и приправьте солью, черным перцем и чесночным порошком. Добавьте к треске помидор, шпинат и лук. Приправьте еще раз. Добавьте оливковое масло и бальзамический уксус поверх трески. Сверху посыпьте сыром моцарелла. Сделайте пакет из фольги и убедитесь, что он склеен, загибая края вместе.

Затем обваляйте рыбу в смеси панировочных сухарей, покрывая обе стороны и концы. Выложите каждый кусок трески в панировке на подготовленную сковороду.Обрызгайте всю поверхность рыбы кулинарным спреем. (Это важно для текстуры и вкуса.) Запекайте 20 минут или до тех пор, пока рыба не прожарится, а покрытие не станет золотисто-коричневым и хрустящим.

Простая запеченная рыба со шпинатом Рецепт

Рецепт: плавленый сыр пикша и шпинат. Эта пикантная рыбная запеканка, приготовленная всего из пяти ингредиентов, обязательно станет одним из ваших любимых. Статья Daily Mail. 25. Рецепты морепродуктов Запеченные блюда Шпинат и сыр Рецепт плавленого сыра Bbc Рецепты хорошей еды Рецепты пикши Рецепты Рецепты рыбы Еда.

разрезать рыбу на четыре части; в неглубокой миске смешать муку и приправу для морепродуктов; в другой неглубокой миске взбить 1 яйцо; в другой миске смешать панировочные сухари и топленое масло и хорошо перемешать

Хотя в этом конкретном рецепте используется пикша, похлебка также может быть приготовлена ​​из минтая, трески или подобной белой рыбы. Подавайте суп с крекерами или буханкой хрустящего хлеба вместе со свежим зеленым салатом на легкий обед или ужин. 1:39. Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот рецепт сливочной рыбной похлебки.

Положите пикшу, лавровый лист и веточки петрушки в кастрюлю, залейте молочной крышкой, доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите 3-4 минуты. Теперь добавьте креветки, снимите пикшу и креветки с огня и дайте постоять под крышкой примерно 10 минут, чтобы закончить приготовление. Креветки красиво приготовятся, приготовятся и станут мягкими.

Пикша в корочке с травами и чесночно-базиликовым соусом. Получил этот рецепт в Price Chopper (наш местный продуктовый магазин) и приготовил его дважды.Моей семье понравился этот рецепт, который говорит о многом. В рецепте говорится, что нужно использовать гриль, но я использовал свой гриль Джорджа Формана, и он отлично сработал. Кроме того, вы можете использовать маргарин обещания, чтобы снизить количество жира в граммах.

Рецепт плавления сыра пикша и шпинат

Тушить в молоке копченую пикшу и лосось с гвоздикой, половиной лука и лавровым листом 5 мин. Выньте рыбу из молока и, когда она достаточно остынет, выбросьте кожу или кости, а затем рассыпьте.

— 4 ломтика бекона — 1 большая луковица — 2 бутылки (8 унций) сока моллюсков — 1 большая запеченная картошка — 3 чашки нарезанной зеленой капусты — 10 унций трески без кожи, нарезанной на кусочки размером 2,5 см (можно заменить другой твердой мякотью, мягкой дегустация белой рыбы, такой как минтай)

Минтай — белая рыба с мягким вкусом, вылавливаемая в северной части Тихого океана и вокруг нее.Его можно использовать в качестве экологически чистой альтернативы другой белой рыбе, такой как треска или пикша, но не считайте ее второстепенной; у него прекрасный вкус, который может использоваться во многих блюдах.

Запеканка из копченой пикши. 5 отзывов. 50мин. Это замечательное рыбное блюдо, которым можно наслаждаться в любой день недели. Копченую пикшу поливают томатным соусом и сырными панировочными сухарями, а затем запекают до идеального состояния. Наслаждайтесь с картофелем, рисом или макаронами. Рецепт: gogoagogo.

Попробуйте этот восхитительный рецепт запеченного минтая.Аромат рыбы дополняется добавлением спелых помидоров и сыра Фета. О минтайе Минтай считается экологически чистым видом рыбы и во многих рецептах часто упоминается как альтернатива треске или пикше. Фактически, Минтай является меньшим родственником трески

.

Минтай дымчатый со шпинатом

Выложить филе пикши в один слой, перевернув, чтобы покрыть топленым маслом; Посыпать солью и перцем. Запекайте 25–30 минут или пока рыба не рассыпется вилкой.Тем временем в кастрюле растопите 2 столовые ложки сливочного масла на среднем или медленном огне.

Смешайте сыр (или сливочный сыр), чеснок и чеснок в средней миске; Приправить солью и перцем. Выложите сырную смесь на лепешку. Выложите листья шпината одним слоем на половину лепешки. На шпинат выложить тонкие ломтики копченого лосося. Раскатайте вертушку, начиная со стороны лосося. Нарезать и подавать.

Связанные

Треска, запеченная с лимоном и чесноком с помидорами черри

Это запеченное блюдо из трески, полное лопнувших помидоров черри, свежего яркого лимона, чеснока и шалфея, такое же вкусное, легкое и полезное, как и ужин!

«Питать (глагол): снабжать пищей или другими веществами, необходимыми для роста, здоровья и хорошего состояния.«Вы знаете, от какого ужина вы действительно можете * почувствовать * питание? Мол, как только еда закончилась, ты чувствуешь себя более сытым, чем когда-либо? Не только чувство сытости или удовлетворения, но и ощущение того, что вы уходите из-за обеденного стола, чувствуя себя более здоровым, чем когда вы садились. Вот что я чувствую, съев запеченную треску. Я чувствую себя сытым? да. Доволен? Абсолютно. Но в основном я чувствую себя по-настоящему насыщенным.

Эта запеченная треска с лимоном и чесноком ПОЛНА аромата — это простое блюдо, которое можно использовать в духовке.Это отличный вариант меню, когда вам нужно что-то в равной степени успокаивающее и полезное, а также достаточно вкусное, чтобы устроить особенное свидание (если вам нравятся такие вещи!).

Здорова ли треска?

Да, треска определенно является полезным дополнением к вашему рациону! Она богата нежирным белком, витаминами и минералами, а также содержит меньше ртути, чем другая обычная, легкодоступная рыба (например, тунец). Поскольку это более нежирная рыба, в ней меньше омега-3 жирных кислот, чем в более жирной рыбе (например, лосось), но она по-прежнему является отличным белком, который нужно держать в обороте.

В чем разница между морепродуктами, выловленными в дикой природе, и морепродуктами, выращенными на фермах?

Как бы то ни было, дикие морепродукты вылавливаются в естественной среде, большей части океана, а выращенные морепродукты выращиваются на фермах. Мы выбираем морепродукты, выловленные в дикой природе, по нескольким причинам:

  1. Поскольку дикая рыба потребляет более разнообразный рацион, чем рыба, выращенная на ферме, она часто имеет более богатый вкус.
  2. Поскольку пойманная в дикой природе рыба может плавать и двигаться, как и было задумано, она часто намного стройнее, чем выращенная на ферме рыба, и, как правило, имеет лучший профиль питания.
  3. Искусственно выращенная рыба также может содержать загрязняющие вещества с большей вероятностью, чем выловленная в дикой природе рыба. По всем этим причинам мы по возможности выбираем морепродукты, выловленные в дикой природе.
  4. В зависимости от того, как выращивают морепродукты, сточные воды с ферм могут загрязнять пресную воду поблизости.

Что такое устойчивое рыболовство?

Тот факт, что морепродукты вылавливаются в дикой природе, не обязательно означает, что они экологически безопасны! Целью устойчивого рыболовства является предотвращение чрезмерного вылова рыбы, уважение к естественной среде обитания и обеспечение наличия в будущем популяций океанических и пресноводных диких животных.

Где мы покупаем треску

В прошлом мы сотрудничали с Pride of Bristol Bay, чтобы продвигать их невероятный лосось, и даже взяли интервью у их генерального директора Мэтта Лака о мошенничестве с морепродуктами. Мы были очень впечатлены их устойчивой практикой рыболовства и были рады узнать, что они также поставляют треску и лосось нашим давним партнерам, ButcherBox!

Мы любим ButcherBox по нескольким причинам: во-первых, это НАСТОЛЬКО УДОБНО (серьезно, высококачественное мясо, доставленное прямо к вашему порогу, — это самое лучшее удобство), во-вторых, протеин, который они доставляют, такого же качества, как и сам (подумайте: говядина травяного откорма, свинина традиционных пород, органическая курица, выращенная на свободном выгуле, и морепродукты, выловленные в дикой природе).Нет ничего лучше этого!

Если вы ищете способ получить доступ к высококачественному мясу (в частности, к треске, пойманной в дикой природе для этого рецепта), не ищите ничего, кроме ButcherBox! Кроме того, прямо сейчас, до 15 ноября 2020 года, новые участники ButcherBox получат бесплатную 10–14-фунтовую индейку в своей первой коробке! План игры? Треска, выловленная в дикой природе, для этого рецепта, мясной фарш для запеканки с чизбургером, готовый жареный цыпленок для тертой говядины и фасоль чили, а затем индейка для идеальной запеченной в духовке индейки на День благодарения!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы стать участником ButcherBox и получать высококачественное мясо и морепродукты прямо к вашему порогу!

Как приготовить треску, запеченную с чесноком и лимоном

Это блюдо практически не требует времени на подготовку, поэтому приготовить это блюдо проще простого! Вот как вы быстро приготовите это вкусное и полезное блюдо (всего из нескольких простых ингредиентов)!

  1. Разогрейте духовку до 325 ° F.
  2. Поместите треску + помидоры в форму для запекания — добавьте филе трески в форму для запекания 9 × 13 дюймов и разложите вокруг нее помидоры, затем сбрызните 2 столовые ложки оливкового масла и рыбное филе, и помидоры. .
  3. Добавьте морскую соль, чеснок, шалфей и лимоны — посыпьте чайную ложку морской соли, нарезанный чеснок и столовую ложку свежего нарезанного шалфея на треску и помидоры и втирайте ее в треску, затем сверху натертую чесноком и шалфеем. с нарезанными лимонами.
  4. Запекать — запекать треску 45 минут, пока треска не расслоится вилкой.
  5. Наслаждайтесь + подавайте!

Почему треска медленного обжаривания?

Здесь мы выбрали медленное обжаривание трески, потому что мы обнаружили, что из него не только получается самая нежная, слоеная рыба, но и действительно улучшается вкус трески за счет добавления оливкового масла, чеснока и шалфея. и лимонный сок, чтобы по-настоящему наполнить филе трески! Серьезно, медленное обжаривание здесь позволяет достичь совершенно нового уровня совершенства морепродуктов!

Варианты запеченной трески

Хотя мы уверены, что этот рецепт первоклассный, мы также понимаем, что вы можете изменить его в соответствии со своими конкретными вкусами и предпочтениями! Вот несколько вариантов.

  • Поменяйте местами помидоры — если вы хотите оставить помидоры, но все же хотите блюдо с овощами, добавьте вместо них еще один крепкий овощ! Здесь отлично подойдут брюссельская капуста, спаржа, нарезанная морковь, нарезанная кубиками мускатная тыква, нарезанный кубиками сладкий картофель или молодой картофель.
  • Измените приправы — не используйте шалфей и используйте свою любимую приправу! Вы действительно не можете ошибиться здесь.

    • Что подавать с треской

    Нам нравится эта треска, которую подают вместе (или поверх) нашей пасты с лимонным чесноком и пармезаном. На самом деле мы разработали макароны специально для этого запеченного блюда из трески (хотя это было бы вкусно с гораздо большим, чем просто треской!), И они действительно подходят для гурманов! Если вы хотите добавить простой зеленый овощной гарнир, эти простые обжаренные зеленые бобы станут отличным выбором, как и этот зеленый салат!

    Надеемся, вам понравится этот действительно вкусный, супер простой и исключительно сытный рецепт запеченной трески!

    Еще рыбные рецепты Печать

    Треска, запеченная с чесноком и лимоном, с помидорами черри

    Треска, запеченная с чесноком и лимоном, наполнена ароматом благодаря технике медленного обжаривания!

    • Автор: Эмбер Гоулден
    • Время приготовления: 10 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Общее время: 55 минут
    • Выход: Порций 5 1x
    • Категория: Ужин
    • Метод: Духовка
    • Кухня: Американская
    • 1,5 фунта трески
    • 2 пинты помидоров черри
    • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
    • 1 чайная ложка морской соли
    • 3 зубчики чеснока, тонко нарезанные
    • 1 столовая ложка свежего нарезанного шалфея
    • 2 тонко нарезанных лимона
    • 2 столовые ложки каперсов для украшения
    1. Разогрейте духовку до 325 F.
    2. Поместите треску в форму для запекания 9 × 13 дюймов и разложите вокруг нее помидоры, затем полейте треску и помидоры оливковым маслом.
    3. Посыпьте треску и помидоры морской солью, нарезанным чесноком и шалфеем и натрите им треску, затем посыпьте треску нарезанными лимонами.
    4. Выпекать 45 минут, пока треска легко расслаивается вилкой, затем украсьте каперсами и подавайте.

    Ключевые слова: треска, запеченная треска, лимонно-чесночная треска

    Запеченная рыба с помидорами и оливками Рецепт

    Рыба, запеченная с помидорами и оливками, по-итальянски, по-средиземноморски, очень проста и впечатляет.Прекрасно работает как в будние дни, так и на званых обедах.

    По материалам Юлии Туршен | Маленькие победы | Chronicle Books, 2016

    Если вы не только хотите, но и НЕОБХОДИМО и безумно легко приготовить что-нибудь для быстрого ужина в будний день или впечатляющего ужина на выходных для друзей, вам стоит приготовить эту прекрасную запеченную рыбу с помидорами и оливками. Все обжаривается на одном противне, что позволяет немного суетиться перед обедом и почти не убирать после него беспорядок.И это не только полезно и вкусно, но и бесконечно вариативно, в нем можно найти практически любую комбинацию ингредиентов, которые вы хотите или просто случайно имеете под рукой. (Ознакомьтесь с вариациями под рецептом.) Поваренная книга, в которой мы нашли этот рецепт, называется «Маленькие победы», и действительно, этот рецепт — маленькая победа для обеда повсюду. — Angie Zoobkoff

    Рыба, запеченная с помидорами и оливками

    Рыба, запеченная с помидорами и оливками, по-итальянски, по-средиземноморски, просто и впечатляюще.Прекрасно работает как в будние дни, так и на званых обедах.

    Джулия Туршен

    Подготовка 15 минут

    Готовка 30 минут

    Всего 45 минут

    • Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C). Выстелите противень с бортиком пергаментной бумагой.

    • Выложите лук-шалот, чеснок и помидоры на подготовленный противень. Сбрызнуть 1/4 стакана оливкового масла и посыпать 1 чайной ложкой соли. Руками перемешайте все вместе.

    • Обжаривайте смесь примерно 20 минут, пока помидоры не начнут морщиться и не начнут выделять часть сока, а соки не закипят.Если вы делаете это с не очень хорошими помидорами (например, сейчас январь, а не июль), вы можете поджарить помидоры еще 10-15 минут, чтобы по-настоящему сконцентрироваться и усилить вкус, когда помидоры не сезонные или не сезонные. в остальном тусклый.

    • Достаньте противень из духовки и перемешайте томатную смесь. Выложите филе камбалы одним слоем поверх смеси (ничего страшного, если они немного перекрывают друг друга). Сбрызните рыбу 2 столовыми ложками оливкового масла и равномерно посыпьте 1 чайной ложкой соли.Посыпать рыбу оливками и снова поставить противень в духовку. Жарьте до тех пор, пока рыба не станет непрозрачной и не начнет легко расслаиваться при протыкании вилкой или овощным ножом, на 10-15 минут дольше.

    • Посыпать запеченную рыбу зеленью. Подавать немедленно. Ничего страшного, если рыба развалится, когда вы ее подадите. Только учтите эту часть деревенской красоты блюда.

    Вариант запеченной рыбы
    Для слегка марокканского варианта добавьте щепотку шафрановых нитей, 1/2 чайной ложки молотого тмина и небольшую горсть нарезанных сушеных абрикосов в томатную смесь перед обжариванием.Используйте марокканские оливки и посыпьте мятой и / или кинзой. Подавать с кус-кусом. Для греческой версии добавьте 1 чайную ложку сушеного орегано в томатную смесь перед обжариванием и используйте греческие оливки. Посыпьте рыбу укропом и / или петрушкой и выдавите немного лимонного сока или сбрызните красным винным уксусом прямо перед подачей на стол. Для испанской версии добавьте 1 чайную ложку горячего перца (испанского копченого перца) и немного осушенного, нарезанного, консервированного перца Пикильо в томатную смесь перед обжариванием.Используйте испанские оливки.

    Обзоры тестировщиков рецептов

    Первоначально опубликовано 23 января 2018 г.

    Рецепт © 2016 Юлия Туршен. Фото © 2016 Gentl + Hyers. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.

    Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #LeitesCulinaria . Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.

    Рыба, запеченная в помидорах | Просто без глютена

    Если вы ищете вкусный вариант ужина в будние дни, запеченная в духовке рыба с помидорами — это очень простой и очень быстрый рецепт.Кроме того, остатки очень хорошо разогреваются, так что вы можете упаковать их на обед на следующий день!

    Благодаря помидорам эта рыба получается сочной и нежной. Лук становится мягким при обжаривании и служит основой для соуса, поэтому все хорошо сбалансировано. Я люблю подавать это блюдо с большим количеством свежих трав, и здесь я использовала петрушку, но если у вас нет ее под рукой или вы просто предпочитаете другие вкусы, свежая кинза или чеснок тоже отличный выбор. И, если вы хотите получить больше удовольствия, вы можете добавить немного порошка чили или хлопьев чили.

    Рыба, запеченная в помидорах

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 45 минут

    Порций: 4

    калорий: 200 ккал

    Автор: Наталья Мантур

    * Семена чернухи, также известные как черный тмин, можно не добавлять и вместо этого использовать дополнительно чайной ложки черного перца.

    Пищевая ценность

    Рыба, запеченная в помидорах

    Сумма на порцию

    калорий 200 Калорий в составе жира 54

    % дневная стоимость *

    Жиры 6 г 9%

    Насыщенные жиры 1 г 5%

    Холестерин 57 мг 19%

    Натрий 221 мг 9%

    2

    2

    Углеводы 13 г 4%

    Клетчатка 4 г 16%

    Сахар 8 г 9%

    Белок 25 г 50%

    Витамин A 2091IU 42%

    Витамин C 37 мг 45%

    Кальций 53 мг 5%

    Железо 2 мг 11%

    * в процентах диета на 2000 калорий.

    Заявление об ограничении ответственности: все сведения о питательных веществах в Simply Gluten Free предназначены только для справки и могут отличаться в зависимости от используемых марок продуктов или заменяемых ингредиентов. Могут возникать некоторые ошибки, поэтому рекомендуется подтвердить ингредиенты рецепта и их пригодность для вашей собственной диеты.

    Вы пробовали этот рецепт? Поставьте ему звездную оценку и поделитесь с нами своими мыслями в разделе «Рейтинги и обзоры» ниже.

    Запеченный минтай с рецептами сальсы

    Выпекать около 16–20 минут или до тех пор, пока рыба не рассыпется вилкой.Время выдержки в духовке зависит от толщины, поэтому выбирайте очень тонкое или очень толстое рыбное филе. Подавайте запеченное рыбное филе с дольками лимона и соусом тартар или соусом ремулад.

    4. Выложить полоски болгарского перца на дольки помидоров. Выложите минтай поверх овощей и полейте сметаной. Поместите в духовку и готовьте 20 минут при 200 ° C (примерно 400 ° F). Перед подачей украсьте укропом.

    Как лучше всего испечь минтай?

    Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смазать маслом форму для запекания 9х13. В смазанную маслом форму для запекания выложить рыбу одним слоем. В миске смешайте сметану, сыр пармезан, топленое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте и равномерно распределите по филе минтая.

    Как долго запекать филе минтая с чесночным маслом?

    Филе минтая уложить в стеклянную форму для запекания одним слоем. Смешайте чеснок, топленое масло, петрушку, сок лайма, соль и перец. Полить филе минтая. Выпекать 25–30 минут или пока рыба не рассыпется вилкой.

    Как долго готовить минтай на гриле?

    Положите рыбу на решетку для гриля или сковороду для жарки, смазанную кулинарным спреем. Готовьте по 4 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока рыба не начнет легко рассыпаться вилкой.

    Какую приправу вы используете для минтая?

    Если вы планируете жарить минтай в панировке и жарить во фритюре, панировочная панировка служит основной приправой. Используйте сочетание свежих панировочных сухарей, соли, перца, муки и кукурузной муки. Приготовленные на арахисовом масле, эти приправы в сочетании создают хрустящую рыбу с простым вкусом.После приготовления сбрызните свежевыжатым лаймом или лимоном, если хотите.

    Рецепт сальсы из минтая с тремя перцами

    Готово. Очистить морковь. Натереть их на крупной терке и обжарить с добавлением 1 ст. Л. Масла. Обвалять минтай в муке, обжаривать на оставшемся масле с двух сторон до полуготовности. 4. Готово. Выложите морковь на рыбу, полейте сметанным соусом. Убавить огонь и варить под крышкой 15 минут.

    2 средних перца халапеньо, обрезанных, разрезанных и очищенных от семян. 4 зубчика чеснока.1 столовая ложка растительного масла. 1/4 стакана кинзы (нежные стебли и листья), плюс еще для украшения. 1 чайная ложка сока лайма или больше по вкусу. 1 1/4 чайной ложки кошерной соли, разделенной. 1 фунт тилапии (от 4 до 6 филе), разморозить в замороженном виде.

    Нахальные мясные хлебцы сальсы. Вот изюминка классического мясного хлеба. Вы можете приготовить эти буханки впереди, и их хватит на несколько дней. Сделайте бутерброды с мясным рулетом с остатками, булочками и небольшим количеством сыра Монтерей Джек. —Таша Талли, Owings Mills, Мэриленд. Перейти к рецепту.12 / 70.

    Ингредиенты: 6 Perfect Pollock Portions® (5,1 унции дикого минтая каждая), 3/4 стакана + 1 столовая ложка свежевыжатого апельсинового сока, отдельно. 1/2 стакана + 1 чайная ложка оливкового масла, разделенного. 1/3 стакана + 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма, отдельно. 1 + 1/2 чайной ложки цедры лайма, отдельно.

    Приправить рыбу 2 столовыми ложками бульона, посолить и поперчить. 2. Смешайте в миске сыр пармезан, панко и петрушку. 3. Смажьте рыбу смесью панировочных сухарей. 4. Нагрейте 1/2 масла в сотейнике на среднем огне.5. Выложить рыбу в сковороду и варить с каждой стороны по 3 минуты.

    Рецепт запеченного минтая

    Благодаря классическим рецептам, таким как рыба с жареным картофелем, становящаяся зеленой и изысканной, требующей экологически чистой рыбы высшего сорта, арахисового масла, пивного теста, сваренного на микроваре, и «чипсов», запеченных и поданных с розмарином, рецепты минтая также претерпевают косметические изменения. Прошли те времена, когда он притворялся лобстером, сегодня Поллока можно добавить в похлебку или засиять как главная звезда.

    Исследуйте доску Опала Рабале «Pollock», за которой следят 3113 человек в Pinterest.Смотрите больше идей о рецептах, рецептах рыбы, рецептах минтая.

    Минтай, запеченный с помидорами и сыром фета — Уолтер Пуркис и сыновья. Попробуйте этот восхитительный рецепт запеченного минтая. Аромат рыбы дополняется добавлением спелых помидоров и сыра Фета. О минтайе Минтай считается экологически чистым видом рыбы и во многих рецептах часто упоминается как альтернатива треске или пикше.

    1 Разогрейте духовку до 350 ° F. Промыть рыбу и обсушить. Отложите в сторону. 2 Смешайте лимонный сок, горчицу, масло, укроп, перец и чесночный порошок в небольшой миске.Смажьте заправку с обеих сторон рыбного филе. Разложите рыбу, перекрывая самые тонкие части, в форме для запекания размером 13×9 дюймов.

    Хрустящая запеченная рыба панко с хрустящей корочкой — лучшая, так что пусть приготовление рыбы не пугает вас! Этот восхитительный рецепт запеченной рыбы с хрустящей золотистой начинкой из крошки, приправленной лимонным перцем, очень быстро и легко сочетается с размороженным рыбным филе, таким как камбала или тилапия, и делает его идеальным блюдом в будний день с рисом и зелеными овощами.

    10 лучших рецептов запеченного минтая

    Выпекать от 8 до 12 минут до золотистого цвета и до хрустящей корочки.В сковороде на среднем огне влить оливковое масло. Добавьте черную фасоль и жидкость для приготовления пищи, смешайте с острым соусом и хлопьями красного перца. Разминайте смесь картофельным пюре в течение пяти минут или дольше, пока бобы не станут желаемой консистенции.

    Разогрейте духовку до 400 градусов F. 2. Смойте ледяную глазурь с замороженной рыбы; промокните насухо. Выложить в форму для запекания / сковороду, покрытую спреем, и плотно накрыть фольгой. 3. Выпекать 15 минут или до тех пор, пока рыба не станет непрозрачной. 4. Измельчите чили в адобо, соке лайма, масле, сахаре, орегано, соли, луковом порошке и чесночном порошке.5.

    Наша коллекция рецептов запеченной рыбы включает в себя быстрые и простые блюда, такие как запеченная треска Энди Уотерса с томатным соусом или скумбрия Уильяма Драббла с сальсой и рыбными чипсами, оба из которых являются отличными блюдами в середине недели, которые можно приготовить и подать с детьми.

    Минтай. Запеченный минтай с прошутто (адаптировано из книги Джейми Оливера). Минтай с чеддером и травяной коркой (адаптировано из книги Натана Аутло / Великие британские повара) Порги. Порги на гриле с сальсой Верде (шеф-повар Дэвид Пастернак, Esca Kitchen) Порги по-гречески (Дейдре Рид / Grabbing the Gusto) Хрустящее порги с обжаркой (журнал Martha’s Vineyard)

    1 большой батат.1/4 стакана оставшейся измельченной курицы сальсы. 2–4 чайных ложки черных бобов. 2 унции тертого сыра. 1 чайная ложка греческого йогурта или сметаны. 1/4 чайной ложки соуса чили шрирача или любимого острого соуса. 1–2 чайные ложки нарезанного зеленого лука (по желанию) 1 чайная ложка свежей кинзы (по желанию) сальсы по вкусу.

    Запеченный минтай со средиземноморскими специями с низким содержанием FODMAP

    Приготовьте сальсу, смешав все ингредиенты сальсы в средней миске. Жарьте рыбу на гриле примерно в 6 дюймах от огня, поливая маринадом. Готовьте до тех пор, пока рыба не рассыпется вилкой, из расчета 10 минут на дюйм толщины и один раз перевернув.Переложить на сервировочное блюдо. Слейте лишний сок из сальсы и ложите половину стакана сальсы на каждую порцию рыбы.

    Минтай с хрустящими панировочными сухарями с пряностями и пармезаном. Рейтинг: без рейтинга. 1. 3759434.jpg. Черноморский окунь с летней кабачковой полентой. Рейтинг: без рейтинга. 2. 7024829.jpg. Запеченный в духовке лосось с обугленным луком и старым заливным редисом.

    Попробуйте этот восхитительный рецепт запеченного минтая. Аромат рыбы дополняется добавлением спелых помидоров и сыра Фета. О минтайе Минтай считается экологически чистым видом рыбы и во многих рецептах часто упоминается как альтернатива треске или пикше.

    Синко хорошо сочетается с жареным дымчатым поблано, томатилло и томатной сальсой. Lagniappe: Если вам нужна легкая еда, чтобы приготовить для большой толпы, ознакомьтесь с рецептом куриных энчиладас Рабочей мамы. В сочетании со свежей сальсой, гуакамоле и кувшином маргариты. Если вам нужен другой выбор сальсы, попробуйте эту версию Tres amigas Salsa. Удачной готовки.

    424,1 мг. Сахар. 0,7 г. Шаги: разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C). В средней миске смешайте панировочные сухари, красный перец, желтый перец, зеленый лук, халапеньо, масло, крабовое мясо и сыр моцарелла.Выложите филе морского окуня одним слоем в форму для выпечки 9×13 дюймов.

    Запеченная рыба в стиле Веракрус за 30 минут без ошибок

    Pacific Seafood начал свою деятельность в 1941 году как розничный магазин на бульваре Пауэлл. в Портленде, штат Орегон. Фрэнк Дульчич-старший и его сын Доминик стремились поставлять на рынок свежие и качественные морепродукты. Теперь это видение следующего поколения во главе с президентом и генеральным директором Фрэнком Дульчичем, тезкой и внуком основателя, чтобы обеспечить непрерывный рост и инновации в компании.

    Том Брэди делится своим любимым рецептом гуакамоле в преддверии Суперкубка — но хочет, чтобы вы отказались от чипсов // 28 января 2021 г. Запеченные куриные крылышки Машамы Бейли по-гречески с фетой

    Ребята с Аляски | Рецепты. Краб, лосось, сиг, копченый лосось, Spencer Gulf, креветки, консервированный лосось. Сычуаньская тихоокеанская треска, приготовленная на пару. Аляска Поллок Том Ям. Аляска Поллок Фо. Аляскинская треска в мисо-бульоне с лапшой удон. Лосось аляскинской нерки с маслом апельсинового имбиря. Рулет из рисовой бумаги Snow Crab с арахисовым соусом.

    Дикий минтай из Аляски деликатно запечен в соусе из томатилло-поблано, который становится соусом для сырных сливочных энчиладас, запекаемых до совершенства. Любимый Хрустящий Жареный Палтус Аляски

    6. Кубинский рис и фасоль. Легкие морепродукты и рис. Быстрый салат из фасоли. Легкие и веселые коктейли: маргарита, мохито и многое другое! Кокосовые креветки Севиче. Рыбное филе в кокосовом соусе. Moros y Cristianos — Черная фасоль и рис. Красная фасоль и рис.

    Фантастический рецепт филе с лимонным маслом

    Кэт Вирсинг.5 из 71. Палтус на гриле. Приходите за палтусом, оставайтесь на сальсе из манго. Получите рецепт от Delish.

    No related posts.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *