Минтай запеченный в рукаве: Доступ к этой странице запрещен.

Минтай запеченный в духовке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Рыбная

Кол-во порций: 9 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для минтая запеченного в духовке на 9 порций :

Рецепт приготовления минтая запеченного в духовке по шагам

Минтай запеченный в духовке получается нежным, сочным и очень вкусным. Приготовить его очень просто и достаточно быстро. Сначала надо сделать соус. В небольшой мисочке перемешиваем майонез, горчицу и лимонный сок.

Если у вас целая тушка рыбы, то её надо отделить от внутренностей и костей, чтобы получить филе, но удобнее использовать уже разделанную рыбу. Разрезаем филе на порционные кусочки и смазываем каждый кусок приготовленным соусом.

Оставшийся соус перекладываем к рыбе. Ставим миску с рыбой в холодильник мариноваться минимум на пол часа.

Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и выкладываем в неё лук.

Сверху кладём кусочки рыбы, накрываем форму фольгой или крышкой и ставим в заранее разогретую до 180 — 200 градусов духовку на пятнадцать минут.

В это время сырок натираем на крупной тёрке. Чтобы плавленный сыр лучше натирался, его нужно заранее положить примерно на один час в морозильную камеру.

Достаём запечённый минтай из духовки и посыпаем его натёртым сыром.

Ставим форму обратно в духовку минут на пять, при этом крышкой накрывать рыбу не надо. Сыр должен расплавиться и появиться румяная сырная корочка.

Минтай готов. Его хорошо подавать с рисом или картофелем, а также со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Рыба минтай

80

5

0

360

Лук репчатый

1

0

6

31

Лимонный сок

0

0

0

2

Сыр плавленый

21

23

3

300

Подсолнечное масло

0

17

0

153

всего в блюде:

107

152

16

1845

всего в 1 порции:

12

17

2

205

всего в 100 граммах:

12

18

2

214

Похожие рецепты

Рецепт Минтай запеченный в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101. 6 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1657 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	7.5%	1310 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	11.2%	875 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	2. 1%	4660 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.4%	1538 г
Вода	79.6 г	2273 г	3.5%	3.4%	2856 г
Зола	0.878 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20. 9 мкг	900 мкг	2.3%	2.3%	4306 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	2%	4902 г
бета Криптоксантин	0.114 мкг	~
Ликопин	0. 014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.629 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.6%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	2.7%	3750 г
Витамин В4, холин	2. 44 мг	500 мг	0.5%	0.5%	20492 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	2.9%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	8.1%	1220 г
Витамин В9, фолаты	14.887 мкг	400 мкг	3. 7%	3.6%	2687 г
Витамин C, аскорбиновая	6.99 мг	90 мг	7.8%	7.7%	1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.988 мг	15 мг	6.6%	6.5%	1518 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0. 333 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	15015 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.2%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.1157 мг	20 мг	10.6%	10.4%	945 г
Ниацин	0.656 мг	~
Бетаин	0. 021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.26 мг	2500 мг	11.6%	11.4%	864 г
Кальций, Ca	30.97 мг	1000 мг	3.1%	3.1%	3229 г
Магний, Mg	24. 01 мг	400 мг	6%	5.9%	1666 г
Натрий, Na	103.03 мг	1300 мг	7.9%	7.8%	1262 г
Сера, S	63.26 мг	1000 мг	6.3%	6.2%	1581 г
Фосфор, P	74.2 мг	800 мг	9.3%	9. 2%	1078 г
Хлор, Cl	66.23 мг	2300 мг	2.9%	2.9%	3473 г
Микроэлементы
Бор, B	34.5 мкг	~
Железо, Fe	0.823 мг	18 мг	4. 6%	4.5%	2187 г
Йод, I	53.75 мкг	150 мкг	35.8%	35.2%	279 г
Кобальт, Co	6.064 мкг	10 мкг	60.6%	59.6%	165 г
Марганец, Mn	0.1279 мг	2 мг	6.4%	6.3%	1564 г
Медь, Cu	105. 29 мкг	1000 мкг	10.5%	10.3%	950 г
Молибден, Mo	2.378 мкг	70 мкг	3.4%	3.3%	2944 г
Никель, Ni	4.043 мкг	~
Рубидий, Rb	18.2 мкг	~
Селен, Se	0. 367 мкг	55 мкг	0.7%	0.7%	14986 г
Фтор, F	253.36 мкг	4000 мкг	6.3%	6.2%	1579 г
Хром, Cr	20.21 мкг	50 мкг	40.4%	39.8%	247 г
Цинк, Zn	0.5054 мг	12 мг	4.2%	4. 1%	2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.034 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.462 г	~
Сахароза	0. 202 г	~
Фруктоза	0.411 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.389 г	~
Валин	0. 34 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.411 г	~
Лейцин	0.489 г	~
Лизин	0. 665 г	~
Метионин	0.219 г	~
Метионин + Цистеин	0.269 г	~
Треонин	0.338 г	~
Триптофан	0. 076 г	~
Фенилаланин	0.264 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.47 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0. 339 г	~
Аспарагиновая кислота	0.478 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	0.596 г	~
Пролин	0. 237 г	~
Серин	0.268 г	~
Тирозин	0.227 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17. 84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.813 мг	~
бета Ситостерол	5.945 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1. 1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.808 г	~
18:0 Стеариновая	0.159 г	~
20:0 Арахиновая	0. 051 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.039 г	min 16.8 г	24%	23.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.106 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.891 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0. 03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.876 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	7.7%
18:2 Линолевая	0.726 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0. 011 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.064 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.068 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0. 7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	14.7%

Минтай, запеченный в духовке: рецепт приготовления с фото

Среди хозяек распространено мнение, что из минтая нереально приготовить по-настоящему вкусный и эффектный кулинарный шедевр. Хотя в действительности это совсем не так! Зная простой рецепт запеченного минтая, вкусный маринад для него и несколько важных тонкостей, можно приготовить неповторимое угощение.

Несколько слов о блюде

Кстати, у этой рыбки имеется масса достоинств. Основные преимущества минтая заключаются в отменных вкусовых качествах, легкости и скорости приготовления и малому количеству костей. А все эти плюсы сопровождаются еще и доступностью продукта, ведь стоимость минтая в любом виде невысока.

Способов приготовления этой чудесной рыбки существует огромное количество: ее можно пожарить, потушить, обдать паром, из нее даже варят супы и делают салаты. Но такие угощения не сравнятся с минтаем, запеченным в духовке. Ведь именно это блюдо получается по-настоящему вкусным, легким и полезным. К тому же, оно очень эффектно выглядит и запросто готовится.

Вообще, эта рыбка превосходно сочетается с многими соусами и маринадами. Минтай, запеченный в духовке, славится не только восхитительным вкусом, но и низкой калорийностью. Именно поэтому тем, кто следит за своей фигурой и здоровьем, наверняка пригодится несколько простых рецептов этого замечательного лакомства.

Особенности и технология приготовления

Как известно, не у всех одно и то же блюдо выходит одинаково вкусным. А для того чтобы результат и вправду оправдал все ваши ожидания, необходимо знать всего лишь несколько тонкостей.

• Основной секрет удачного блюда кроется в умелом выборе главного ингредиента — самой рыбы. Минтай не должен плохо пахнуть, обладать желтым цветом, дефектами. Кроме того, он не должен быть перемороженным и покрытым слизью. Только из свежей, качественной рыбки получится по-настоящему вкусное блюдо, поэтому для запекания следует запастись именно такой.
• Готовить минтая желательно в фольге, рукаве или соусе из сливок, сметаны или майонеза. Иначе он может получиться чересчур сухим. Если же вы хотите приготовить рыбку в натуральном виде, то обязательно накройте ее.
• Обязательно соблюдайте температурный режим и время термообработки, указанное в рецепте. В противном случае вы можете передержать рыбу в духовке, из-за чего она может получиться слишком сухой и невкусной.
• Если вы хотите, чтобы рыбка покрылась красивой, аппетитной корочкой, то примерно за 5-7 минут до конца готовки, просто откройте ее. По возможности воспользуйтесь функцией «гриль».
• Универсальная композиция специй, безупречно подходящая для минтая состоит из черного и розового перцев, морской соли и розмарина. А грецкие орешки придадут угощению по-настоящему сказочный вкус.
• Если вы не хотите использовать в соусе сметану, возьмите брынзу или сыр фета. Эти продукты придадут рыбке выразительности и не прибавят лишних калорий.
• Если вы хотите максимально сократить время приготовления запеченного минтая, купите уже разделанное филе. Его понадобится всего лишь разморозить и промыть. После этих простых манипуляций тушка уже будет готова к дальнейшей обработке.

Рецепт запеченного минтая

На фото блюдо выглядит невероятно вкусным. Деликатной эта незамысловатая рыбка получается, если замариновать ее в простой сметане. Лучше всего, разумеется, взять домашний продукт с высокой жирностью. Но если такого у вас нет, можете воспользоваться и магазинной сметаной. В качестве вспомогательных продуктов выступают самые доступные овощи — морковь и лук. А лучшим гарниром для минтая, запеченного в сметане, станет отварной картофель или овощной салат.

Итак, для приготовления вам потребуется:

• 0,8 кг минтая;
• 2 крупных морковки;
• 3 головки лука;
• 3 столовых ложки сметаны;
• 2 столовых ложки муки;
• любые специи на ваше усмотрение.

Сам процесс займет примерно полчаса.

Способ приготовления

Овощи очистите и вымойте, лук нашинкуйте колечками, а морковку измельчите с помощью крупной терки. Разогрейте на сковороде немного растительного или оливкового масла, после чего отправьте туда нарезанные кружочки. Когда лук станет прозрачным, добавьте к нему морковь. На среднем огне обжаривайте овощную смесь без крышки.

Если же вы хотите на выходе получить диетическое угощение, то от такой обработки стоит отказаться. В таком случае просто нарежьте овощи.

Размороженную тушку вымойте и оботрите бумажными полотенцами. Натрите филе специями со всех сторон и оставьте мариноваться на 15 минут. Затем добавьте к нему подготовленные овощи, хорошенько перемешайте и переложите на фольгу, а края ее плотно закрепите.

Запекать минтая в духовке следует полчаса при 180 градусах. Постарайтесь его не передержать, иначе он получится сухим.

Запеченный в фольге минтай обязательно порадует вас своей нежной, сочной текстурой, приятным ароматом и отличным вкусом. Этот рецепт наверняка станет одним из ваших любимых способов приготовления рыбки.

Минтай, запеченный с морковью в томатном соусе

Вообще, таким образом можно приготовить любую рыбку, и она гарантированно получится очень вкусной. К тому же такое блюдо может понравиться своей пользой и диетичностью. К минтаю вы можете по своему желанию отправить и другие овощи: помидоры, брокколи, цуккини, стручковую фасоль, спаржу, сладкий перец, цветную капусту или горошек. В любой композиции рыбка будет отменной.

Итак, для приготовления сытного, полезного угощения подготовьте:

• 3 крупных морковки;
• 250 г твердого сыра;
• 5 столовых ложек томатной пасты;
• 80 г сливочного масла;
• 1,5 кг минтая;
• 3 головки лука;
• приправы и пряности по вашему вкусу.

Ход действий

Если в вашем распоряжении целая тушка, сначала разделайте ее, промойте и обсушите. При этом не забудьте достать внутренности и отрезать голову. Кстати, обязательно срежьте темную пленку, находящуюся внутри минтая — из-за нее блюдо может оказаться горьким.

Разрежьте подготовленную тушку на несколько частей, удалив при этом хребет и мелкие косточки. Переложите филе в смазанную форму для запекания, оставив между ними немного расстояния.

Овощи очистите от кожуры и вымойте. Морковь натрите на мелкой терке, а лук нашинкуйте крупными кольцами. Рыбку посыпьте натертым овощем, а сверху залейте томатной пастой. По желанию можете добавить в нее измельченный чеснок или зелень. Не забудьте также добавить специи, чтобы угощение не получилось пресным. Кольца лука выложите поверх соуса, а завершить эту композицию должны кусочки сливочного масла. К слову, именно оно придаст минтаю удивительной сочности и нежности.

Противень с рыбкой отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут. Незадолго до завершения запекания достаньте угощение и посыпьте его мелко натертым сыром. Подавать такое ароматное и необычайно аппетитное блюдо лучше всего в горячем виде.

Минтай под маринадом

Еще один рецепт, который обязательно порадует вас своей простотой, легкостью и красочными фото. Минтай, запеченный в духовке под маринадом, получается очень эффектным и по своему вкусу, и по внешнему виду.

Для приготовления возьмите:

• 80 мл соевого соуса;
• 0,8 кг минтая;
• 2 столовых ложки томатной пасты;
• чайную ложку кориандра;
• пучок зеленого лука;
• стручок острого перца;
• чайную ложку лимонного сока.

Как запечь

Разделайте тушку на маленькие кусочки. Нарежьте примерно треть острого перца максимально мелко. Смешайте его с соевым соусом, томатной пастой, соком лимона и кориандром. Отправьте подготовленные кусочки минтая в этот маринад — он должен полностью покрыть рыбу. Оставьте филе в таком виде на полчаса, а лучше даже подождать еще дольше.

Запечь рыбку можно и в рукаве, и в фольге, и в специальной посуде. Ориентировочно на приготовление понадобится полчаса при 180 градусах. А перед подачей не забудьте посыпать запеченного минтая нашинкованным лучком.

Минтай запеченный в духовке | Готовим с удовольствием!

Он укрепляет зубы и кости, необходим для зрения, поддерживает работу печени и сердечно-сосудистой системы. Не говоря уже об огромном количестве витаминов и микроэлементов находящихся в нем. Если я убедила вас в пользе этой рыбки, попробуйте запечь минтай с овощами и сыром в духовке. Минтай запеченный в духовке отлично подходит желающим похудеть. По этому рецепту получается очень полезный, малокалорийный и вкусный минтай.

Минтай запеченный в духовке

Нам потребуется:

Минтай — 2-3 шт. средней величины, морковь — 2-3 шт., репчатый лук — 2 шт., сыр твердых сортов — 200г., сметана — 3-4 ст. ложки, полстакана молока, соль. Перец, растительное масло, зелень.

Как приготовить минтай в духовке

Минтай моем, чистим, обрезаем плавники.

Нарезаем порционными кусками. Солим и перчим.

Морковь нарезаем тонкими пластинками.

Лук чистим, нарезаем полукольцами.

Сыр трем на крупной терке.

Выкладываем куски минтая на смазанный растительным маслом противень.

Сверху выкладываем слой моркови.

На морковь выкладываем нарезанный лук.

Готовим подливу, для этого   добавляем  в сметану молоко и тщательно все перемешиваем.

Заливаем все слои подготовленной смесью.

Сверху засыпаем толстым слоем натертого сыра.

Отправляем противень в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-35 минут. Накрываем противень сверху фольгой и за 5-10 минут до окончания готовки её убираем. Тогда корочка на блюде получится золотистой и нежной.

Минтай с овощами и сыром запеченный в духовке готов. Приятного Вам аппетита!

Не сегодня? Выбирайте другой рецепт из рубрики   «Блюда из рыбы и морепродуктов»

Кальмары в банке Предлагаю необычный рецепт — приготовление кальмаров в обычной стеклянной банке. Получается ОЧЕНЬ ароматно и вкусно!

Перловая каша с рыбой и овощами Перловая каша с рыбой и овощами — вкусное и полезное блюдо. Перловая крупа содержит лизин, который участвует в выработке коллагена, сохраняет упругость и гладкость кожи.

Рыба запеченная в рукаве Все, что для этого нужно — включить духовку, порезать рыбу, нарезать лук и морковь, сбрызнуть лимончиком, закинуть все в рукав для запекания и отправить в духовку.

Понравился рецепт? Оставьте свой комментарий!

Фаршированный минтай в духовке. Минтай, запеченный в духовке с морковью и луком – подборка рецептов

Минтай относится к категории недорогой, но полезной рыбы семейства тресковых. В ней содержатся очень полезные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые снижают риск возникновения заболеваний сосудов и сердца. Также в этой недорогой рыбке содержатся микроэлементы и витамины. Среди морепродуктов минтай является лидером по содержанию йода и селена.

Минтай жарят, тушат, запекают, отваривают, готовят котлеты и пироги. Но все-таки сочной и нежной эта рыбка получается при запекании в духовом шкафу.

Займемся приготовлением филе минтая в духовке. Для приготовления я взяла тушки минтая и филировала их, но можно купить и готовое филе.

Полученное филе нарезала на порционные кусочки.

Посолила, поперчила, сбрызнула соком лимона, аккуратно перемешала.

Лук нарезала полукольцами и выложила в форму, слегка смазанную растительным маслом.

Приготовим соус. Для этого майонез, сметану и горчицу смешаем в чашке.

Затем каждый кусочек минтая обмакиваем в соус и выкладываем в форму. Оставшийся соус выливаем на рыбу и убираем в холодильник на 60 минут, для маринования.

Форму ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 15 минут.

Затем посыпаем сыром, натертым на крупной терке. Опять ставим в духовку на 7-10 минут.

Питательное и полезное кушанье, которое подходит для ежедневного питания – филе минтая в духовке. Рыбу ценят за высокие вкусовые качества и низкую калорийность. Блюда с минтаем хорошо усваиваются и не перегружают организм. Предлагаем лучшие варианты приготовления

Филе минтая в духовке с картошкой

В предложенном рецепте вы узнаете, как приготовить филе минтая в духовке, чтобы оно получилось не только полезным, но и вкусным. Блюдо готовится вместе с картошкой, поэтому не придется придумывать, что сделать на гарнир.

Ингредиенты:

• лимонный сок – 10 мл;
• соль;
• филе минтая – 650 г;
• лук – 160 г;
• приправы;
• картошка – 650 г.

Этапы приготовления:

1. Промытое филе порубить на порционные куски. Нашинковать луковицу. Для приготовления понадобятся кольца. Картошку нарезать пластинками.
2. Форму укрыть фольгой. Выложить луковые колечки. Разложить сверху картошку. Посыпать солью и специями.
3. Сверху накрыть овощи кусочками минтая, посыпать солью и приправами. Сбрызнуть лимонным соком. Обернуть фольгой содержимое таким образом, чтобы отверстий не осталось.
4. Прогреть духовую печку. Температура понадобится 180°С. Поместить заготовку и готовить полчаса.
5. Снять фольгу и запекать блюдо 12 минут.

Запекаем с овощами

Филе минтая с овощами приготовленное в духовом шкафу получится особенно полезным и поможет насытить организм необходимыми для здоровья витаминами.

Ингредиенты:

• томаты – 260 г;
• сладкий перец – 260 г;
• соль;
• лук – 180 г;
• приправы;
• филе минтая – 650 г.

Этапы приготовления:

1. Нашинковать лук. Томаты ошпарить кипятком и снять шкурку. Нарезать перец.
2. Для приготовления понадобится форма с бортиками. Поместить подготовленные овощи. Посыпать солью и приправами. Перемешать.
3. Отправить в горячий духовой шкаф. Режим 200°С. Готовить 23 минуты. Перемешать и потомить еще 12 минут.
4. Филе натереть солью и специями. Выложить поверх овощей.
5. Отправить в духовой шкаф. Запекать 13 минут.

Рецепт филе минтая в фольге

Нежное, сочное мясо придется по вкусу всей семье. Идеально сочетается с гарниром из гречневой и рисовой каши.

Ингредиенты:

• филе минтая – 650 г;
• морская соль;
• майонез – 120 мл;
• черный перец – 3 г;
• хмели-сунели – 5 г.

Этапы приготовления:

1. Промытое филе просушить бумажным полотенцем. Майонез смешать с солью, перцем и хмели-сунели.
2. Полученной смесью промазать рыбу и оставить на полчаса. Завернуть в фольгу и переложить на противень.
3. Отправить в духовую печку. Запекать 35 минут. Температурный режим 180°С.

Минтай в омлете в духовке

Ароматное, вкусное блюдо поможет внести разнообразие в рацион питания.

Ингредиенты:

• минтай – 550 г;
• молоко – 210 мл;
• соль;
• зелень – 15 г;
• перец;
• яйцо – 3 шт.;
• растительное масло.

Этапы приготовления:

1. Промытую рыбу просушить и нарезать. Посыпать солью и перцем. Перемешать.
2. Прогреть растительное масло в сотейнике, поместить рыбные кусочки. Жарить до золотистого оттенка.
3. Подсолить яйца. Залить молоком. Добавить нашинкованную зелень и перемешать компоненты.
4. Переложить рыбу в форму. Залить молочной смесью. Отправить в духовую печку на 16 минут. Режим 180°С.

Филе под сыром

Нет ничего вкуснее ароматной рыбы под хрустящей сырной корочкой. Предлагаем замечательный рецепт рыбного блюда, которое поможет превратить обычный ужин в праздничный.

Ингредиенты:

• сыр – 170 г;
• укроп – 15 г;
• томаты – 260 г;
• филе минтая – 750 г;
• специи;
• лимонный сок – 13 мл.

Этапы приготовления:

1. Нарезать кусками рыбное филе. Посыпать специями. Полить лимонным соком. Перемешать и выложить ровным слоем на противень.
2. Нарезать томаты. Полученные кружочки выложить на рыбу. Посыпать нашинкованным укропом.
3. Запекать 17 минут в горячей духовой печке. Посыпать сырной стружкой и готовить еще 17 минут.

У свежей рыбы легкий, едва уловимый сладковатый аромат. Если филе сильно и неприятно пахнет – это верный признак неправильного хранения. Такой продукт приобретать нельзя.

Вкусный рецепт филе минтая с картошкой

Вкусная, ароматная картошка под сочными рыбными кусочками покорит всех с первой ложки.

Ингредиенты:

• филе минтая – 950 г;
• майонез;
• чеснок – 3 зубка;
• картошка – 950 г;
• соль;
• укроп – 20 г;
• черный перец.

Этапы приготовления:

1. Нарезать филе. Чеснок пропустить через пресс. Смешать с майонезом. Добавить перец и перемешать. Смазать полученной массой рыбные кусочки. Оставить на полчаса.
2. Картошка вкуснее всего получается в виде кружочков. Посыпать солью. Добавить майонез и перемешать. Выложить на противень.
3. Разложить ровным слоем на картофельные кусочки рыбу. Посыпать порубленным укропом.
4. Запекать в духовой печке 35 минут. Температурный режим 180°С.

Котлеты из филе минтая в духовке

Нежные и воздушные котлеты порадуют своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

• филе минтая – 900 г;
• соль;
• манка – 60 г;
• яйцо – 1 шт.;
• лук – 230 г;
• растительное масло;
• перец;
• чеснок – 2 зубчика.

Этапы приготовления:

1. Порубить лук. Нарезать кусками филе. Отправить в мясорубку вместе с чесночными зубчиками и измельчить.
2. Посыпать перцем и солью. Добавить манку и перемешать. Оставить на полчаса.
3. Сформировать котлетки и выложить на противень, промазанный растительным маслом.
4. Запекать 35 минут. Режим 180°С.

Минтай в духовке – отличный вариант рыбного блюда, как для повседневной, так и для праздничной трапезы. При запекании в рыбе сохраняется масса полезных свойств, а калорийность остается низкой. Минтай готовят с овощами и сыром, запекают в сметане или майонезе, делают из него котлеты и запеканки. Поскольку у этой рыбы нейтральный вкус, рекомендуется приправлять ее ароматными специями.

Пошаговый рецепт приготовления филе минтая с луком в духовке

Этот простое блюдо с минимальным количеством ингредиентов готовится очень быстро. Рыбное филе запекается с луком и соусом в жаропрочной форме и подается с любым гарниром на ваш вкус.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4.

1 час. 5 мин. Печать

Приятного аппетита!

Минтай с картошкой, запеченный в духовке

Минтай в этом рецепте может запекаться кусочками, вместе с хребтом, или в виде филе. Картофель режется ломтями и выступает в роли готового гарнира.

Ингредиенты:

• Минтай – 0,4-0,5 кг.
• Картофель – 300 г.
• Майонез – 2 ст. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль и приправы по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Тушку минтая обработать, как следует: срезать плавники, счистить чешую, удалить остатки внутренностей. Помыть и порезать порциями. Если хотите готовить филе, нужно удалить хребет, кости и, по возможности, кожу.
2. Смешать куски рыбы с майонезом, черным молотым перцем и, по желанию, с другими приправами, а также посыпать солью. Пусть маринуется минут 15-20.
3. Картофель среднего размера почистить и порезать кружочками толщиной около 0,5 см. Смешать нарезанный картофель с небольшим количеством соли и перца, также можно добавить ложку растительного масла.
4. В форму для запекания выложить сначала рыбу, а поверх – картофельные ломти.
5. Смазать верх заготовки майонезом или нарисовать майонезную сетку. Отправить рыбу с картошкой в духовку на 40 минут. Температура при запекании – 180 градусов. Если картофель слишком рано начнет зарумяниваться, накройте форму фольгой, а за 15 минут до готовности снимите ее. Бывает, наоборот, не хватает румяной корочки на картофеле. Тогда можно насыпать на нее немного тертого сыра или дополнительно смазать майонезом или сметаной.
6. Готовое блюдо украсить по своему вкусу и подавать со свежими или маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Минтай в духовке с луком и морковью со сметаной

Рыба по этому рецепту получается очень мягкой, нежной, благодаря воздействию на волокна сметаны. Овощная «шуба» способствует сохранению сочности минтая и придает свежие вкусовые нотки.

Ингредиенты:

• Тушки минтая без голов – 1 кг.
• Морковь и лук – по 2 шт.
• Сметана – 150 мл.
• Мука – 3 ст. л.
• Соль и перец по вкусу.
• Растительное масло.

Процесс приготовления:

1. Тушки минтая обработать традиционным способом: отрезать плавники, хвосты и вымыть снаружи и внутри, чтобы не оставалось следов внутренностей и чешуи. После порезать рыбу на порционные куски.
2. В муку выкладывать кусочки рыбы, чтобы она покрывалась тонким мучным слоем со всех сторон.
3. Запанированную в муке рыбу уложить в смазанную маслом форму или пригодную для использования в духовке сковороду.
4. Очистить и нарезать тонкими кольцами лук и морковь. Перед тем, как покрывать ими рыбу, овощи обжарить в сковороде. Затем ровным слоем уложить на куски минтая.
5. Посолить заготовку, посыпать перцем. Можно использовать сборную приправу для рыбы или любые специи на выбор.
6. Сметану взбить вилкой. Если она очень густая, можно немного разбавить водой. Залить сметаной рыбу с овощами.
7. Отмерить нужный отрезок фольги, накрыть ею форму и поставить емкость с минтаем запекаться в духовку с температурой 180 градусов на 30 минут. Затем убрать крышку из фольги и, увеличив огонь до 200 градусов, подержать еще минут 7-10. Когда образуется корочка, вынуть рыбу из духовки. Можно посыпать зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!

Минтай, запеченный с луком и морковью с майонезом

Минтай по этому рецепту может запекаться целым, кусочками или в виде филе. Майонез выбирайте нужной вам жирности, а количество лука и моркови можете уменьшать или увеличивать.

Ингредиенты:

• Минтай – 700-800 г.
• Морковь и лук – по 2-3 шт.
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Майонез – 100 мл.
• Сыр по желанию.
• Соль и приправы по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Минтай тщательно очистить, вымыть и разрезать на бруски. Можно разделать рыбу на филе и нарезать пластинами. Смешать минтай с приправами и небольшим количеством соли, сбрызнуть лимонным соком и дать промариноваться минут 15.
2. Лук и морковь измельчить: лук мелко порубить ножом, а морковь натереть на терке с крупными отверстиями. Пассеровать овощи в сковороде с маслом минут 5-7.
3. Подготовить форму для запекания: смазать ее маслом или застелить пергаментом. Берите форму такого размера, чтобы минтай можно было уложить в один слой.
4. На дно формы выложить половину овощной пожаренной массы, разровнять ее. Затем поместить куски или филе рыбы, тоже уложить их ровно. Поверх – снова слой оставшихся овощей.
5. Майонезом смазать поверхность заготовки, выровнять массу с помощью ложки.
6. Поставить рыбу в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Можно первое время подержать форму под крышкой или фольгой, а потом в течение 10 минут запекать в открытом виде. Если любите сырную корочку, посыпьте содержимое формы тертым сыром за 10 минут до готовности.
7. Подавать рыбу нужно порционно, украсив лимонными дольками или веточками зелени.

Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт минтая, запеченный в фольге

Это элементарное по технологии приготовления и составу компонентов блюдо. Для него понадобится лишь сама рыба и ингредиенты для маринада. Запекается минтай в фольге очень быстро, и в итоге получается мягкое, ароматное, низкокалорийное рыбное блюдо.

Ингредиенты:

• Минтай – 2 тушки.
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Лимон – ½ плода.
• Приправы для рыбы – 1 ст. л.
• Розмарин – ¼ ч. л.
• Перец черный молотый – 1/3 ч. л.
• Соль по вкусу.
• Свежая зелень по желанию.

Процесс приготовления:

1. Обработать минтай по всем правилам кулинарии: полностью очистить от чешуи, поскрести ножом, чтобы не осталось даже мелких чешуек. Потом отрезать плавники, хвост, вымыть тушки внутри до идеального состояния. В конце обработки сполоснуть рыбу проточной водой и дать каплям стечь.
2. Когда рыба достаточно просохнет, натереть ее солью, перцем и приправами для рыбы. Пусть постоит 5 минут.
3. Потом в удобной посудине облить тушки минтая оливковым маслом, лимонным соком, хорошо обмазать рыбу со всех сторон, после чего посыпать розмарином. После этих манипуляций отставить рыбу для маринования на 15 минут.
4. В продолговатую форму или на противень выложить слой плотной фольги, а на нее – рыбу. Неважно, будут ли тушки запекаться вместе или по отдельности. Создать из фольги герметичный конверт-коробочку, обязательно проверить его на отсутствие щелей.
5. Поставить заготовку в фольге в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекать рыбу примерно 20 минут. Если хотите поджаристый верх, откройте фольгу по истечении 15 минут и подержите рыбу при включенной духовке без нее. Если фольгу не открывать, получите мягкое нежное блюдо без корочки.
6. При подаче украсить блюдо на свое усмотрение: лимонными колечками, оливками, зеленью или кусочками овощей.

Приятного аппетита!

Простой пошаговый рецепт минтая, запеченный с овощами

В этом рецепте, кроме привычных нам моркови и лука, используются другие овощи – помидоры и сладкий перец. В итоге получается комплексное блюдо: рыба и гарнир в одном. Запекать минтай с овощами лучше в фольге.

Ингредиенты:

• Минтай – 1 кг.
• Морковь и лук – по 2 шт.
• Помидоры – 300 г.
• Перец сладкий – 200 г.
• Соевый соус – 50 мл.
• Масло оливковое – 30 мл.
• Сыр – 100 г.
• Соль, перец черный молотый и другие специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Рыбу, тщательно почищенную и вымытую, разрезать на куски. Специями и солью натереть каждый рыбный кусочек.
2. Подготовить овощи. Луковицы порезать кружками, морковь тоже. Помидоры разделать на тонкие полукольца, а перец на кубики.
3. Фольгу разрезать на квадраты, периметр которых больше куска рыбы в три раза. Теперь нужно будет упаковать минтай и овощи порционно.
4. На каждый кусок фольги выложить по несколько кусочков моркови и перца – это первый слой. После уложить по куску рыбы, а затем томаты и луковые кольца. Укладывать слои нужно достаточно плотно, немного придавливая рукой.
5. Смешать соевый соус с оливковым маслом и этой смесью полить каждую порцию рыбы с овощами.
6. Последним слоем выложить тертый сыр. Можно дополнительно использовать пряные травы: розмарин или базилик.
7. Защипать края фольги, создавая плотно закрытые свертки. Выложить их в форму или противень, налить немного воды и поставить в духовой шкаф. Готовить минтай с овощами в течение получаса при температуре 170-180 градусов. За 5-7 минут до готовности можно раскрыть фольгу и увеличить температуру до 220 градусов, чтобы запекся сыр.

Приятного аппетита!

Как приготовить котлеты из минтая в духовке?

Для котлет из минтая можно взять тушки рыбы и разделать их на филе, либо сразу взять филе. Связывающим ингредиентом здесь выступают крахмал и манка, при желании можно добавить яйцо.

Ингредиенты:

• Минтай – 800 г.
• Крахмал и манная крупа – по 1 ст. л.
• Лук – 1 головка.
• Сыр – 70 г.
• Батон – 2-3 ломтика.
• Смесь перцев – ¼ ч. л.
• Зелень укропа и петрушки.
• Соль, панировочные сухари.

Процесс приготовления:

1. Рыбу очистить от кожи и костей, помыть и обсушить. Разделывать лучше не до конца размороженную рыбу – так она поддается чистке лучше. В блендере или мясорубке скрутить рыбное филе.
2. Луковицу, порезанную частями, пассеровать в растительном масле на сковороде, а затем тоже пропустить через блендер. Можно и сразу порубить лук мелко и обжарить, не используя комбайн. Соединить лук с прокрученной рыбой.
3. Ломти батона разломать и замочить в воде или молоке, потом выложить размоченный мякиш к фаршу.
4. Покрошить в фарш зелень лука и петрушки. Можно использовать и сушеную зелень.
5. На терке с тонкими отверстиями натереть сыр и высыпать к фаршу.
6. В рыбный фарш добавить манку и крахмал. Можно заменить эти компоненты яйцом.
7. Всыпать специи и соль (учитывайте, что вы использовали сыр, он тоже соленый). Перемешать все продукты тщательно, можно все вместе взбить в блендере. Вылепить из фарша котлеты и обсыпать сухарями.
8. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее котлеты и отправить запекаться. Можно воспользоваться и порционными формами, как для кексов. Выпекать котлеты из минтая около получаса в духовке с температурой 180 градусов.

Приятного аппетита!

Диетический рецепт приготовления минтая в духовке

Используя этот рецепт, вы получаете полезное низкокалорийное блюдо из минимального количества ингредиентов. Важно выбрать качественную не перемерзшую рыбу, также необходимо строго соблюдать время запекания, чтобы не пересушить минтай.

Ингредиенты:

• Тушки минтая – около 1 кг.
• Лимон – 1 шт.
• Зелень петрушки – 100 г.
• Соль и специи для рыбы.
• Растительное масло.

Процесс приготовления:

1. Тушки минтая разморозить при комнатной температуре. Не рекомендуется использовать для размораживания микроволновку, потому что рыба может стать сухой. Очистить тушки от всех лишних элементов, вымыть, обсушить.
2. Натереть минтай солью и специями для рыбы, отложить в сторону, чтобы рыба пропиталась приправами.
3. Отрезать половину лимона и выдавить из него сок. Вторую половину нарезать тонкими ломтиками.
4. Три четверти объема петрушки порубить ножом, остальную часть оставить для украшения.
5. На спинке рыбы сделать надрезы и вставить в каждый по ломтику лимона. Если кусочки плода остались, положить их внутрь тушек. Рубленую петрушку тоже поместить в рыбу.
6. Подготовить большой отрез фольги, выложить на него рыбу – каждую в отдельный лист. Немного полить минтай растительным маслом. Плотно закрыть конвертики из фольги, обязательно оставляя внутри свободное пространство.
7. Духовку нагреть до 190-200 градусов и запекать рыбу 20-25 минут. Готовый минтай хорошо гармонирует с отварным рисом и овощным салатом.

Приятного аппетита!

Очень вкусное филе минтая с сыром

По этому рецепту рыба получается сытной и сочной, благодаря «шапке» из майонеза и сыра. Осторожно нужно относиться к добавлению соли, так как майонез и сыр соленые сами по себе.

Ингредиенты:

• Минтай – 800 г.
• Майонез – 80 г.
• Сыр – 150-170 г.
• Соль, перец, растительное масло.
• Зелень по желанию.

Процесс приготовления:

1. Тушки минтая очистить от чешуи и плавников, разрезать вдоль по линии хребта, достать все кости, вымыть и обсушить филе рыбы, разрезать его на несколько частей.
2. Солью и перцем посыпать кусочки рыбы, можно сбрызнуть соком лимона.
3. Форму для запекания или противень застелить бумагой для выпечки или фольгой, смазать растительным маслом, уложить кусочки рыбы на некотором расстоянии друг от друга.
4. Майонезом смазать рыбу. Его количество зависит от ваших предпочтений. Можно взять постный майонез, чтобы снизить калорийность, также допустимо использовать смесь сметаны и горчицы.
5. Сыр натереть на терке, и на каждом кусочке рыбы создать из него плотный слой, прижимая сырную стружку к рыбе.
6. Запекать рыбу под сыром в духовке около 30-40 минут. Время зависит от толщины рыбных кусков. Если они тонкие, для запекания достаточно и 25 минут.
7. Зеленью посыпать готовый минтай под сыром и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Минтай в кляре в духовке

В этом рецепте основой кляра служат рисовые хлопья, но при их отсутствии можно использовать и муку. Рекомендуется смешать хлопья с небольшим количеством дрожжей, чтобы из кляра получилась пышная оболочка вокруг рыбы.

Ингредиенты:

• Минтай (филе) – 1 кг.
• Рисовые хлопья (или мука) – 100 г.
• Дрожжи сухие – 5 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Лук – 1 головка.
• Соль, специи для рыбы.
• Сахар – 1 щепотка.
• Вода – 300 мл.

Процесс приготовления:

1. Первым делом приготовить дрожжевой кляр. Для этого в 200 мл. теплой кипяченой воды растворить 5 г. сухих дрожжей, всыпать щепотку сахара. Добиться полного растворения дрожжей и сахара, а затем всыпать рисовые хлопья. Для более густого кляра можно добавить ложку муки. Если вместо хлопьев применяете муку, достаточно взять 100 г. Размешать всё, чтобы образовалось тесто, накрыть пленкой и поставить на 30-40 минут в теплое место.
2. Филе минтая, вымытое и обсушенное, смешать с солью и специями и уложить в форму.
3. Луковицу мелко нарубить, обжарить в сковороде с растительным маслом и выложить на рыбу.
4. Увеличившийся в объеме кляр ложкой выкладывать на куски рыбы с луком и равномерно распределять по поверхности. Дать рыбе с тестом постоять минут 5-7, а потом отправить в духовку.
5. Примерно в течение получаса выпекать минтай при температуре 180 градусов. По истечении этого времени смазать поверхность запекшегося теста яичным желтком и поставить в духовку еще на 5 минут. Так верх блюда приобретет красивый глянец.
6. Минтай в кляре по вкусу похож на рыбный пирог, и подавать его можно с соусом для рыбы или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Блюда из рыбы готовят с древних времен. Одним из самых широко распространенных видов является минтай. Его жарят, отваривают, тушат, запекают. В дополнение к нему часто используют овощи.

Среди известных вариантов приготовления можно назвать запекание . Такой способ готовки позволяет создать очень полезный продукт, поэтому стоит ознакомиться с процессом работы подробнее.

Польза и вред блюда

Этот вид рыбы характеризуется низкой калорийностью, но при этом содержит множество питательных веществ. Его необходимо употреблять людям, чья масса тела превышает норму.

Включение рыбы в рацион способствует похудению и нормализации обменных процессов. Наличие в нём белка и ценных кислот улучшает состояние костей, благоприятно влияет на сосуды и деятельность сердечной мышцы. Рыба необходима для нормального функционирования нервной системы и мозга.

Приготовление продукта в духовке позволяет максимально сохранить содержащиеся в нём вещества, что делает блюдо очень полезным. Дополнение в виде овощей усиливает его ценные свойства.

Сложность, время приготовления

Запекание не требует значительных знаний. Длительность процесса может варьироваться от 40 минут до нескольких часов (в случае, если основной ингредиент предполагается предварительно мариновать).

Подготовка продуктов

Для работы можно использовать как тушки, так и филе. Обычно в магазине продают замороженную рыбу. Важно, чтобы у нее не было неприятного запаха. Цвет качественной рыбы не может быть желтоватым.

Также желательно, чтобы продукт не был слишком измятым. Большое количество повреждений указывает на неподходящие условия хранения, а также на то, что рыбу несколько раз размораживали и замораживали снова. Слой льда на тушке не должен превышать толщину в 2 мм.

Перед началом работы рыбьи тушки нужно разморозить. Это делают при комнатной температуре.

С луковиц и морковки полагается удалять кожицу и вырезать поврежденные и подгнившие места. Лучше выбирать твердые и упругие овощи – они моложе и полезнее.

Основным требованием для остальных компонентов является свежесть, поэтому при покупке нужно проверять сроки годности. Если ингредиент хранился дома, нужно убедиться в его пригодности для использования.

Как приготовить?

Начиная работу, нужно выяснить, сколько времени готовится минтай в духовке, а также изучить последовательность действий. В первую очередь стоит ознакомиться с классическим вариантом приготовления блюда.

Компоненты:

• филе – 500 г;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• лук – 100 г;
• укроп – 15 г;
• морковка – 100 г;
• перец молотый черный;
• перец красный молотый;
• соль.

Полученное кушанье можно разделить на 3-4 порции.

Минтай в духовке с морковью и луком – пошаговый рецепт на фото:

Пищевая ценность блюда составляет 82 калории на 100 г продукта. В нём находится 13 г белков, 2 г жиров и 3 г углеводов.

Варианты приготовления

Способы готовки этого блюда очень разнообразны, поэтому каждый сможет выбрать подходящий вариант.

Минтай в рукаве

Этот способ подразумевает применение таких компонентов:

• филе – 400 г;
• морковка – 1;
• лавровый лист – 2;
• луковица – 1;
• молотый перец – 5 г;
• соль – 10 г.

У размороженной рыбы отрезают плавнички и хвостики, очищают от внутренностей и делят на части. С луковицы снимают кожуру. Также поступают с морковью.

Оба компонента измельчают ножом либо при помощи крупной терки. Овощную смесь добавляют к рыбе, сыплют перец и соль и аккуратно перемешивают.

Всё это помещают в рукав для запекания и застегивают предназначенной для этого клипсой. Духовку раскаляют до 180 градусов. В рукаве делают проколы, чтобы была возможность для выхода пара. Его укладывают на противень и ставят в духовку на 50 минут.

Минтай с картошкой

Если к рыбе добавить картофель, удается одновременно приготовить блюдо и гарнир к нему. Совместное приготовление позволяет придать компонентам оригинальный вкус и аромат.

Будут использованы следующие ингредиенты:

• минтай – 500 г;
• картофель – 500 г;
• луковица – 1;
• морковка – 2;
• майонез – 200 г;
• специи;
• соль.

Очищенную картошку режут на тонкие кружочки, так же поступают с морковкой. Луковицу делят на полукольца. Эти компоненты укладывают в одну емкость, заправляют приправами и измельченным свежим укропом. Туда же выливают майонез.

Эта смесь должна постоять полчаса, чтобы пропитаться. За это время чистят рыбные тушки, убирая плавники, хвосты и внутренности. В рукав для запекания кладут половину овощной массы.

На неё выкладывают нарезанную средними кусками рыбную тушку. Поверх нее располагают остальные овощи. Перед отправкой в духовку проделывают несколько отверстий в рукаве. Длительность готовки составляет 50 минут при температуре около 200 градусов.

Минтай с рисом

Это еще один способ приготовления блюда, позволяющий сделать его вместе с гарниром.

Во время работы будут использованы:

• рыбное филе – 500 г;
• луковица – 1;
• томатная паста – 50 г;
• масло растительное – 50 г;
• рис – 1 стакан;
• майонез – 200 г;
• морковь – 1;
• специи;
• соль.

Крупу перебирают, чтобы удалить мусор и поврежденные зернышки, и хорошо моют. Далее ее отправляют в кастрюлю и, залив водой, ставят на плиту. Варить рис необходимо до размягчения. Тушки очищают от лишнего и делят на куски. Их нужно обжарить и выложить на тарелку.

Нарезанный полукольцами лучок и натертую морковку пассеруют в масле. Когда компоненты приобретут золотистый оттенок, к ним присоединяют томатную пасту и продолжают тушение около 5 минут. Затем в сковороду перекладывают промытый отварной рис.

Ингредиенты перемешивают и позволяют им остыть, после чего смесь выкладывают в рукав, предназначенный для запекания. Поверх него располагают филе и смазывают компоненты майонезом. Положив рукав на противень, отправляют в духовку на 20 минут. Температура обработки 180 градусов.

Минтай в майонезе

Такой вариант приготовления требует применения следующих продуктов:

• филе – 300 г;
• майонез – 4 ст. л.;
• луковицы – 2 штуки;
• морковка – 1;
• специи;
• соль.

Помытые куски филе обрабатывают перцем и солью. Очистив и разделив на полукольца лук, выкладывают его в протертую маслом посуду для запекания. Сверху располагают слой измельченной морковки и рыбные части. Компоненты смазывают майонезом.

Форму прикрывают фольгой и ставят ее в духовку при 180 градусах. Через четверть часа снимают фольгу и увеличивают температуру до 200 градусов. Блюдо должно готовиться ещё четверть часа.

Видео-рецепт:

Минтай в фольге

В этом случае используются такие ингредиенты:

• минтай – 700 г;
• лимон – 1;
• растительное масло – 80 мл;
• морковь – 400 г;
• лук – 300 г;
• специи;
• соль.

Вымытые рыбные тушки необходимо разделать и поделить на куски. Смешивают специи и соль и натирают рыбку. Морковку трут на крупную терку, луковицу режут на кольца, которые потом делят на четвертинки. Овощи обжаривают до золотистости и перекладывают их на противень, застеленный фольгой. Сверху располагают рыбные кусочки.

Из лимона выдавливают сок, перемешивают с 30 мл растительного жира и сбрызгивают массу в противне. Сверху форму прикрывают фольгой и готовят блюдо при 200 градусах. Через полчаса верхний слой фольги снимают и держат продукт в духовке ещё 10 минут.

Минтай в томатно-сливочном соусе

Добавление различных соусов позволяет сделать блюдо вкуснее и питательнее.

Для приготовления этой разновидности блюда нужно воспользоваться следующими компонентами:

• филе – 700 г;
• сливки – 200 мл;
• морковь – 300 г;
• масло растительное – 100 мл;
• лук – 200 г;
• специи;
• укроп;
• сахар – 5 г;
• помидоры – 400 г;
• лавровый лист – 1;
• мука – 100 г;
• соль.

Потрошеные и вымытые тушки разрезают на небольшие кусочки и просушивают с помощью бумажных салфеток. Муку смешивают с солью и специями и обкатывают в ней филе. В таком виде рыбу нужно обжарить.

Морковку перетирают на крупной терке, лучок делят на четвертинки колец. Овощи прожаривают до приобретения ими мягкости. Помидоры следует опустить в кипяток и подержать там 2 минуты. После этого они должны остыть, чтобы было удобно снять с них кожицу. Далее их измельчают блендером до состояния пюре.

Наполовину готовую рыбу размещают в форме для запекания, а поверх нее распределяют жареные овощи. Следующим слоем идет майонез. Сливки соединяют с сахаром и томатной массой. Эту смесь переливают в противень. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов. Время тушения – полчаса.

Для такой разновидности блюда необходимо подготовить следующие продукты:

• рыбное филе – 700 г;
• лук – 300 г;
• морковь – 400 г;
• масло растительное – 45 г;
• сыр – 200 г;
• приправа для рыбы;
• майонез – 100 мл;
• сок лимона – 20 мл;
• соль.

Из филе формируют кусочки средних размеров. Лучок и морковку мелко нарезают и обжаривают. Затем часть овощей выкладывают в противень. Рыбу натирают специями и помещают сверху. Всё это нужно сбрызнуть лимонным соком.

Оставшиеся овощи выкладывают по поверхности рыбы и добавляют майонез. Последним слоем идёт сыр, натертый на терке. Готовить рыбу необходимо полчаса в духовке, разогретой до 200 градусов.

Благодаря сливкам блюдо приобретает нежный и насыщенный привкус.

Блюдо готовят из таких компонентов:

• рыба – 400 г;
• масло сливочное – 100 г;
• сливки – 200 мл;
• специи;
• луковицы – 2;
• морковь – 1;
• чеснок – 1 зубок;
• лист лавровый – 1;
• соль.

Разморозив филе, нарезают его на кусочки и удаляют лишнюю влагу. Луковицы шинкуют на мелкие полукольца. С помощью терки измельчают морковку. Эти компоненты обжаривают в подсолнечном масле до размягчения.

После этого к ним присоединяют рыбу и продолжают готовку еще несколько минут. Далее в сковороду выливают сливки, накрывают посуду крышкой и отправляют в духовку. Держать блюдо там нужно до закипания сливок и ещё 5 минут. В последнюю очередь добавляют чеснок и лавровый лист.

Использование соевого соуса делает вкус блюда более ярким.

Компоненты:

• минтай – 700 г;
• морковь – 1;
• луковицы – 2;
• соус соевый – 50 мл;
• перец красный молотый;
• перец чёрный молотый;
• сметана – 30 мл;
• мука – 100 г;
• масло подсолнечное – 65 мл;
• соль.

Рыбные тушки разрезают на кусочки и выкладывают в посуду. К ним присоединяют нарезанную соломкой морковь и луковые полукольца. Компоненты перемешивают. В отдельной миске соединяют соус и сметану и добавляют туда смесь перцев.

Получившуюся массу выливают в миску с филе. Можно добавить к этим компонентам соль и приправы. Продукт должен мариноваться в течение двух часов в холодильнике под закрытой крышкой.

Затем кусочки обкатывают в муке и до полуготовности обжаривают в масле. После этого заготовки перекладывают на противень, а в сковороду помещают овощи и оставшийся маринад. Прожарив овощную массу, отправляют ее на противень к рыбе и ставят всё в духовку на четверть часа.

Минтай с помидорами

Такой рецепт подразумевает использование следующих компонентов:

• филе – 600 г;
• сыр – 130 г;
• луковицы – 3;
• майонез – 150 г;
• морковь – 2;
• сливочное масло – 25 г;
• помидоры – 3;
• соль.

Крупные луковые куски обжаривают в сливочном масле. Средние части филе маринуют в 100 мл майонеза, перемешанного со специями.

В форму для запекания закладывают слоями сначала лучок, затем рыбку, а потом кружки помидоров. Их нужно смазать остатками майонезом и посыпать тертым сыром. Для запекания понадобится 40 минут при 180 градусах.

Минтай с кабачками

Дополнение в виде кабачков позволяет сделать блюдо более сытным и питательным. Также этот ингредиент добавляет вкусу оригинальность.

Продукты для работы:

• кабачки – 3;
• лук – 250 г;
• морковь – 2;
• филе – 1 кг;
• сыр – 150 г;
• специи;
• майонез – 200 г;
• соль.

Посуду для запекания протирают маслом и выкладывают на неё слой луковых колец. Рыбное филе маринуют в половине майонеза со специями в течение получаса. Кабачки очищают от кожуры и режут кольцами. Сыр трут на терке.

Маринованную рыбу укладывают поверх лучка, а по ней распределяют кабачки. Остаток майонеза смешивают с солью и смазывают блюдо сверху.

Запекание осуществляют 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем присоединяют тертый сыр и возвращают в духовку еще на столько же.

Поскольку этот вид рыбы считается довольно сухим, при его приготовлении стоит использовать компоненты, придающие дополнительную мягкость и сочность. Одним из таких является сметана.

Для готовки понадобятся следующие продукты:

• рыба – 1 кг;
• вода – 50 мл;
• масло подсолнечное – 30 г;
• лук – 2;
• морковь 1;
• приправа – 5 г;
• сметана – 400 г;
• соль.

Рыбные тушки очищают от лишнего и делят на части. Поместив их в одну емкость, всыплю туда соль и приправы. Рыбка должна постоять в этом маринаде около получаса.

Измельченные луковицы и нарезанную морковь жарят в масле до размягчения. Затем присоединяют к овощам рыбу и воду. Далее в сковороду отправляют сметану. Размешивать компоненты не нужно.

Ёмкость следует накрыть и тушить продукты на протяжении 20 минут. После закипания огонь уменьшают.

Сколько запекать минтай с морковью и луком – зависит от разновидности рецепта, поэтому перед приготовлением нужно изучить последовательность действий.

Рыбу необходимо размораживать естественным путем, не используя теплую воду и не отправляя в микроволновку.

Это может испортить продукт и привести к его расползанию во время готовки. Мариновать филе необязательно, его достаточно хорошо смазать приправами и солью.

Запеченный минтай с овощами в духовке блюдо не только отличительное своим богатым набором витаминов, но и невероятно вкусное, нежное, аппетитное. О том, как запечь эту рыбку разными способами Вы можете узнать из нашего материала, где мы постарались собрать наиболее удачные варианты.

Такое блюдо вполне сгодится для диетического легкого ужина. Также стоит отметить, что смесь овощей выглядит пестро и ярко, поэтому на столе такое яство будет выглядеть очень эффектно и аппетитно. Необходимые ингредиенты:

• Филе минтая – 700 г;
• Томат – 3-5 шт.;
• Перец болгарский сладкий – 2-3 шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Небольшой пучок свежей зелени;
• Чеснок – 2-3 дольки;
• Масло растительное – 2 ст. ложки;
• Специи: паприка, черный молотый перец;
• Соль.

Филе рыбки нарежьте на порционные части, полейте маслом, посыпьте специями, солью, оставьте на некоторое время мариноваться. Оптимальный временной отрезок для этого 20-30 мин.

Овощи предварительно вымойте в холодной воде, затем откиньте на дуршлаг или разложите на марле/полотенце, чтобы они обсохли.

Томаты нарежьте крупными кусочками, лук тонкими полукольцами.

У перцев срежьте плодоножки, очистите внутреннюю часть от семян и перегородок, затем нашинкуйте длинной соломкой или широкими ломтиками.

На заметку: если перчики будут разных цветов, то блюдо получится еще более пестрым, будет органично смотреться.

Очищенную морковку можно нарезать как тонкими кружочками, так и соломкой, кому как больше нравится.

Дольки чеснока очистите от шелухи, нарежьте на тонкие ломтики.

Свежую зелень (в нашем случае это укроп), промойте под струей холодной воды, измельчите.

Противень застелите фольгой, выложите все подготовленные овощи, по вкусу добавьте зелень, специй и соли, перемешайте. Духовой шкаф разогрейте до 180°C, запекайте овощную смесь (без рыбы) около 10-15 минут.

После этого на овощную подушку переложите кусочки рыбного филе, отправьте блюдо в духову еще на 20-25 мин.

Вот так легко и быстро можно приготовить не только полезное, но и очень красивое, аппетитное и ароматное блюдо. Согласитесь, этот рецепт минтая с овощами в духовке очень хорош еще и по той причине, что вместе с рыбой сразу готовится и гарнир. Тем самым Вы экономите свое личное время.

ПП-рецепт: минтай с брокколи в духовке

Последнее время тема полезного питания набрала невиданную ранее популярность, все мы стараемся следить за тем, что едим, как готовим пищу. Неудивительно, ведь от этого напрямую зависит наше здоровье и самочувствие.

Следующий рецепт приготовления минтая с овощами в духовке будет дополнен фото и подробным описанием, чтобы Вам, дорогие наши читатели, было все предельно понятно. Сам процесс запекания вместе с подготовкой ингредиентов обычно занимает не более 1 часа. Набор продуктов:

• Минтай замороженный – 2 небольшие тушки;
• Брокколи свежемороженая – 250 г;
• Морковь – 1-2 шт.;
• Лук репчатый – 1 большая головка;
• Мука – 1 ст. ложка с горкой;
• Йогурт натуральный – 3-4 ст. ложки;
• Масло подсолнечное – 1 ст. ложка;
• Соль, специи по вкусу.

Примерно за час до начала готовки извлеките рыбу и брокколи из морозильного отделения, оставьте размораживаться при комнатной температуре, разложив по разным мискам.

После того как тушки минтая обмякнут при помощи кухонных ножниц срезаем плавники, хвосты. Затем ножиком удаляем чешую, вспарываем брюшки, убираем потроха.

Тщательно промываем тушки холодной водой, обсушиваем их при помощи бумажных полотенец. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки длиной около 3-4 сантиметров. Остается только посолить, поперчить их и обвалять в муке, как показано на фото.

На сковороде разогрейте подсолнечное масло, обжарьте кусочки минтая до румяной корочки с каждой стороны. Поджаренную рыбу перекладываем на тарелку, оставляем на некоторое время остыть и приступим к подготовке овощей.

На заметку: жарить продукты лучше на сковороде с антипригарным покрытием. В этом случае не нужно использовать растительное масло, тем самым, Вы снизите калорийность, уменьшите содержание вредных веществ. Ведь снижение этих показателей и есть цель системы полезного питания.

Луковицу очищаем от шелухи, нашинковываем очень тонкими полукольцами. Морковку натрите на крупной терке.

В отдельной сковороде потушите овощи минут 7-10, чтобы они стали мягкими и приобрели легкий золотистый оттенок. Обжаривайте лук с морковью, постоянно перемешивая деревянной лопаткой, также не забудьте добавить немного соли и приправ.

На дно жаропрочной стеклянной посуды выкладываем поджарку из овощей, затем кусочки минтая.

Между рыбой раскладываем соцветия брокколи (по желанию можно добавить или вовсе заменить этот ингредиент цветной капустой).

Йогурт смешайте с теплой кипяченой водой в соотношении 1 к 1, добавьте чуточку соли, специй, полученной смесью заливаем емкость с заготовкой.

Форму с рыбой и овощами накрываем крышкой (или фольгой) и помещаем в духовой шкаф, разогретый до 170-180 градусов, на полчаса.

Стоит отметить, что данное блюдо подходит не только тем, кто просто стремится к здоровому образу жизни, а также, например, тем кто соблюдает пост. Надеемся, что этот рецепт с фото минтая, запеченного в духовке с овощами, Вам понравился, приятного аппетита!

Быстрый рецепт: филе минтая, запеченное с овощами в фольге

Рыба, приготовленная данным способом, неизменно получается невероятно ароматной, мягкой, вкусной. Филе минтая при запекании можно легко пересушить и тогда блюдо получится не таким, каким хотелось бы. Но если добавить овощи и потушить всё в фольге, то можно ни о чем не беспокоиться.

Список ингредиентов очень простой, найти все продукты можно в ближайшем супермаркете, при этом по бюджету такое блюдо не ударит (рассчитано на 4 порции):

• Филе минтая – 400 г;
• Перец болгарский сладкий – 2 плода;
• 1 большая луковица;
• Томат – 2-3 шт.;
• Масло растительное;
• Соль, перец белый.

Филе рыбки нужно предварительно разморозить, помыть и подсушить при помощи бумажных полотенец. Если есть необходимость, то нарежьте рыбу на более мелкие кусочки.

Филе минтая посолите с двух сторон, натрите специями, по желанию можно сбрызнуть соком лимона. Лучше, чтобы рыба некоторое время промариновалась, хотя бы 10-15 мин.

Овощи подготавливаем следующим образом: перец нашинкуйте соломкой, лук кольцами или полукольцами, томаты небольшими кубиками. Также обычные помидоры можно заменить черри, а их в свою очередь разрезать на половинки.

На противне расстелите четыре квадрата фольги, каждый смажьте небольшим количеством растительного масла. На каждый лист вылейте по одной чайной ложечке растительного масла.

На фольге равномерно разложите нашинкованный лук, на него кусочки минтая. Затем поверх рыбы распределите томаты, а по бокам перец. Каждый лист фольги плотно, но при этом аккуратно заворачиваем. Следите, чтобы шов был наверху, и нигде не образовалось разрывов.

Запекать минтай в духовке в фольге с овощами нужно примерно 20-25 минут t=180°C. Подавать на стол можно как самостоятельное блюдо или с гарниром (картофельное пюре, отварной рис и т.д.).

Рецепт повседневный: минтай с картошкой в духовке

Прогресс не стоит на месте, с каждым днем появляются все новые приспособления и новинки, которые значительно облегчают нам жизнь на кухне и позволяют намного быстрее готовить. Специальные пакеты для запекания как раз относятся к таким изобретениям.

Чтобы запечь минтай в духовке с картошкой с овощами в рукаве нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 небольшие тушки минтая;
• Картофель – 700 г;
• Лук – 1-2 головки;
• Майонез – 3-4 ст. ложки;
• Свежая петрушка, укроп – по несколько веточек;
• Соль, специи.

Перед тем, как начать готовить, рыбку обычно очищают от чешуек, удаляют плавники, хвосты. Все это легко сделать, если воспользоваться кухонными ножницами и ножиком. После этих процедур рыбу обязательно нужно тщательно промыть холодной водой, нарезать на куски.

Картошку очистите, порежьте крупными кубиками. Если клубни небольшие, то можно разделить их на четвертинки или половинки.

Репчатый лук нужно нашинковать полукольцами, а также измельчить зелень ножом.

В пакет для запекания складываем все подготовленные ингредиенты, соль, специи, майонез. Края рукава закрепим специальными зажимами (обычно они идут в комплекте), немного потрясем содержимое, чтобы все перемешалось.

Рукав кладем на противень, ставим в духовой шкаф, разогретый до 190-200 градусов на 50-55 мин.

Как видите, запекать минтай таким способом невероятно удобно и легко, от этого и рецепт называется «повседневный». Стоит отметить, что набор ингредиентов, указанный выше это только «база». Можно поэкспериментировать и добавить немного других овощей, например, болгарского перца, томатов, чеснока.

Тонкости приготовления: как запечь минтай с овощами в духовке, чтобы он был вкусным и сочным

Если рыба у Вас замороженная, а не свежая, то лучше будет ее размораживать медленно, постепенно. Кстати доводить до полной «мягкости» не обязательно, тушка может оставаться чуть подмерзшей.

Чтобы получить незабываемый великолепный вкус используйте специи и приправы. Лучшим выбором будут: все виды перца, особенно белый, тимьян, кориандр, а также лимонный сок.

При запекании минтая с овощами помните, что от расположения рыбы напрямую зависит общий вкус и текстура блюда. Если сделать овощную подушку и на ней расположить рыбку, то овощи пропитаются рыбным «соком» и будут иметь иной вкусовой оттенок. Если наоборот минтай расположить под овощами, то филе будет более нежным и мягким.

Если Вам интересно, какие еще блюда можно приготовить из рыбы, то . В этом материале собрана пятерка классных рецептов запекания скумбрии с овощами.

Минтай запеченный в духовке — самые вкусные рецепты приготовления

Салют, друзья!

Я думаю, каждый из нас знает что нужно обязательно включать в свой рацион рыбные блюда, хотя бы раз в неделю. Поэтому предлагаю устроить «рыбный четверг» как в СССР и восполнять дефицит фосфора в нашем организме, который содержится в рыбе.

Ведь именно фосфор участвует во всех химических процессах в организме человека, а недостаток приводит к разрушению зубов и костей, постоянной слабости, боли в суставах и мышечной дрожи. Поэтому кушаем водных обитателей обязательно! Тогда будем красивые и здоровые с целыми зубами и крепкими нервишками.

Сегодня предлагаю приготовить минтай в духовке, который очень вкусный и полезный. Эта морская особь всем известна и привычна, а блюда получаются великолепными на вкус. А главное с минимальными затратами времени и усилий! Многие сетуют, что это сухая рыба, но если ее запечь под овощами или в маринаде, либо соусе, то получается сочной и нежной. Да что там говорить, ее даже с грибами запекают — универсальный продукт.

Рецепты подобрала всевозможные, на любой вкус. Выбирайте которые больше всего нравятся и творите кулинарный шедевр на радость близким.

А теперь выбираем рецепт, берем хорошее настроение и вперед с песней на кухню колдовать…

Самый вкусный рецепт минтая в духовке

Перед выпеканием рыбку замаринуем, тогда она получиться очень нежной и сочной. Это простой рецепт, но очень вкусный. Отличное блюдо к ужину!

Ингредиенты:

• Минтай — 1 кг.
• Лук — 2 шт (крупный)
• Чеснок — 4 зубчика
• Лимон — 1/2 шт.
• Масло растительное — 3 ст.лож.
• Петрушка
• Укроп
• Кинза
• Паприка
• кориандр молотый
• Перец черный молотый
• Соль

Процесс приготовления:

1. Первым делом займемся нашей рыбкой. Ножом соскребаем чешую, затем патрошим и снимаем черную пленку. Хорошо промываем тушки и промакиваем бумажным полотенцем от лишней воды.

Важно! Если черную пленку не удалить, то мясо рыбы будет горчить

2. Теперь нам необходимо ее посолить, посыпать приправами — паприкой, кориандром и молотым перцем, перемешать.

3. Тем временем, пока минтай пропитывается приправами мы приступаем к нарезке лука. Режем лук не слишком тонкими полукольцами. Затем его отправляем к рыбе немного отжав, чтобы он пустил сок.

3. Теперь мелко рубим чеснок и зелень и отправляем в ступку. Затем туда же добавляем растительное масло и для кислинки отжимаем сок половинки лимона. И растираем все компоненты пестиком, чтобы все они «подружились»

4. Теперь содержимое ступки отправляем к морским тушкам и хорошо перемешиваем. Оставляем на 1 час. За 20 минут включить духовку на 200С градусов, чтобы она прогрелась до нужной температуры

Как видите мариновали мы в три этапа — сначала в специях, пока резали лук, затем в луке и последний этап — маринад из зелени и чеснока в масле с лимонным соком.

5. Выкладываем целые тушки на противень и отправляем в духовку на 15 минут

Если долго запекать эту рыбу, тем больше она будет походить по вкусу на резину

С помощью нехитрого маринада приготовили блюдо просто безумно вкусное!

Угощайтесь!

Приготовление:

1. Очищенную рыбу нужно порезать порционными кусочками, добавить перец, соль и все это хорошо перемешать.
2. На подсолнечном или оливковом масле обжарить нашинкованный лук и нарезанную соломкой морковь. Потом поместить рыбу на жаренные овощи и закрыть крышкой на три минуты.
3. Затем нужно приготовить омлет. Молочно яичную смесь взбить венчиком. В эту массу добавить приготовленную зелень, соль, тертый сыр и тщательно перемешать.
4. Уже готовым омлетом залить рыбу.
5. Заранее включить духовку на 200 градусов.
6. Поместить на 20-25 минут.

После приготовления горячим подать порциями, посыпать зеленью.

Минтай в омлете, приготовленный в духовке, получается очень нежным, сочным и аппетитным.

Запеченный минтай на овощной подушке из моркови и лука

Невероятно вкусный способ приготовления. Так как сам по себе минтай сухая рыба, мы будем запекать ее на овощной подушке, что придаст ей сочности и нежности. От одного только запаха, который витает на кухне, может кругом пойти голова!

Для приготовления необходимо:

• Минтай — 3 шт.
• Морковь — 300 гр.
• Лук — 300 гр.
• Томаты — 300 гр.
• Растительное масло — 3 ст. лож.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Сметана -250 гр.
• Вода 150 -250 гр.
• Соль — 1 ч. лож.
• Перец черный молотый — щепотка

Процесс приготовления:

1. Минтай у нас продается в замороженном виде, поэтому перед приготовлением я размораживаю рыбку.

2. Лук нарезаем небольшими брусочками. Морковь трем на крупной терке. Ставим сковороду на плиту, вливаем 3 столовые ложки масла и обжариваем овощи до тех пор, пока они не станут мягкими (зажаривать сильно не нужно).

3. Противень смазываем растительным маслом, затем выкладываем обжаренную морковь и лук. Далее на овощной подушке размещаем нашу рыбку, нарезанную кусочками. Предварительно которую посолили и поперчили по вкусу.

3. Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем между минтаем.

4. В отдельной емкости смешиваем сметану, майонез, стакан воды и чайную ложку соли. Заливаем полученной смесью нашу рыбку.

5. Отправляем противень в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем 40 минут. Затем посыпаем сверху тертым на терке сыром и отправляем в духовку еще на 10 минут.

Затем выкладываем порционно на тарелочку и подаем к столу с любимым гарниром! Ужин получается изумительно вкусным!

В сметане

Нежный минтай будет, если добавить не остроты в блюдо, а наоборот, смягчить морской вкус рыбы сметаной. Для приготовления можно использовать филе целиком или поделить его на куски. Готовить его можно как на противне, так и в любой жаропрочной посуде. КБЖУ: 187 ккал/ 39/ 54/ 7.

Что нужно (расчет ингредиентов в граммах):

• Рыбное филе – 400;
• Сметана – 100;
• Соус майонезный – 100;
• Сыр твердых сортов (можно заменить плавленным) – 50;
• Луковица – 40;
• Горчица – 8;
• Сок лимона – 10;
• Масло растительное – 20;
• Соль, специи по вкусу.

Что делать:

1. Лук нашинковать полукольцами.
2. Сыр натереть на крупной терке. Если плавленый, то накрошить мелко.
3. Рыбное филе приправить специями, сбрызнуть лимонным соком.
4. Смешать майонез, сметану, горчицу. В такой заправке рыба не будет сухой.
5. Готовя на противне не забудьте смазать его маслом.
6. Затем сделать «подушку» из лука.
7. Каждый рыбный кусок обмазать с одной стороны сметано-майонезной заправкой и смазанной стороной на лук.
8. Оставшимся самодельным соусом полить рыбу сверху.
9. Поставить рыбу в духовку (умеренная температура) на четверть часа.
10. Посыпать блюдо сверху сыром и вновь поставить в духовой шкаф на четверть часа.

Как запечь рыбу с овощами?

Предлагаю вам приготовить королевский ужин и это не шутка! Минтай запеченный с овощами со специями получается бесподобно вкусным и сочным. Вся семья будет в восторге и попросит добавки. Попробуйте, вам непременно понравится!

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Ну что, предлагаю начать колдовать над самым вкуснейшим блюдом. Смешиваем в тарелке соль и тимьян, затем с каждой стороны посыпаем рыбку. Для этого блюда нужны большие куски. Оставляем минут на 10 пропитаться специями.

2. Нарезаем овощи. Лук режем полукольцами, сладкий перец и помидор — кольцами, морковь — крупными брусочками, сельдерей нарезаем на длинные части.

3. Готовим зажарку. В разогретую сковороду вливаем растительное масло, затем отправляем лук и перец. Пассеруем на среднем огне, чтобы лук слегка подрумянился, а перец стал мягче.

4. На дно противня (в моем случае — стеклянное блюдо) выкладываем морковь и сельдерей, солим и поливаем небольшим количеством оливкового масла. Перемешиваем, затем выкладываем два куска минтая.

Рыба к этому времени уже «подружилась» со специями.

5. Далее поверх рыбы выкладываем зажарку из перца и лука.

6. Следом на зажарку выкладываем второй кусок, прижимая друг к другу. Получается что-то похожее на сэндвич.

7. Сверху нашего «сэндвича» выкладываем нарезанный колечками слой лука, затем слой помидор и сверху украшаем колесиком сладкого перца.

8. Накрываем блюдо фольгой и отправляем в разогретую духовку до 220°С. Запекаем на протяжении 25-30 минут. Затем снимаем фольгу и отправляем в духовку еще на 10 минут.

9. Посыпаем предварительно натертым на терке твердым сыром. И снова отправляем нашу рыбку в духовой шкаф на 5 минут, чтобы сыр как следует растаял.

Вот наш королевский ужин готов! А также, таким блюдом можно приятно удивить гостей!

Приятного аппетита!

Минтай с соевым соусом в фольге

Блюдо, простое в приготовлении, но очень вкусное.

Берем:

• Тушка рыбы – 500 гр.
• Соевый соус – 50 мл.
• Петрушка, базилик – несколько веточек (за неимением замените сушеными травками).
• Растительное масло – 2 большие ложки.

Как вкусно запечь:

1. Поделите рыбу крупными кусочками. Пролейте соевым соусом, посыпьте рублеными травками. Старательно размешайте, подержите в холодильнике минут 20-30.
2. Выложите заготовки на фольгу, постеленную на противень. Полейте маслом. Накройте фольгой и закрепите края.
3. Поместите в духовой шкаф на 30-40 минут. Температурный режим – 200 о С. По истечении заданного времени снимите укрытие, подержите кушанье в печи еще 5 минут, чтобы оно подрумянилось.

Как приготовить минтай в духовке в фольге — простой рецепт

Сегодня хочу поделиться с вами самыми вкусными и полезными рецептами. Я уверена что они внесут в ваше меню разнообразие и вы по ним будете готовить постоянно. Сейчас речь пойдет о приготовлении минтая с картошкой под сметанным соусом. Фишка этого блюда в том, что мы его будем запекать порционно. Поверьте это очень вкусно, а лучше проверьте! А еще, это кушанье диетическое и кто придерживается правильного питания (ПП) могут смело его кушать.

Ингредиенты на (4 порции):

• Минтай — 1 кг.
• Картофель — 8 шт.
• Твердый сыр — 200 гр.
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 2 шт.
• Сметана
• Специи
• Соль

Этапы приготовления:

1. Первым делом нам нужно заняться нашим морским жителем, как вы уже догадались речь идет о нашей рыбе. У меня она целиком, хотя для этого блюда можно использовать и филе, тоже будет не менее вкусно. Итак, очищаем от шелухи, избавляемся от плавников и и внутренностей, режем порционно на среднего размера кусочки. Промываем, даем немного времени стечь воде и немножко присаливаем.

Важно! Обязательно удаляйте в брюшной полости темную пленку, иначе она придает вкус горечи готовому блюду.

2. Теперь нам следует заняться овощами. Очищаем картофель и морковь от кожуры у лука избавляемся от шелухи. Промываем овощи под проточной водой и выкладываем на вафельное полотенце, чтобы стекла лишняя вода.

Картофель нарезаем кольцами примерно 0.5 сантиметров толщиной. Лук режем тонкими полукольцами, морковь трем на крупной терке.

3. Настал ответственный момент — будем собирать наше яство в порцию. Для это расстилаем длинный кусок фольги, примерно 40-50 см. Смазываем его растительным маслом, чтобы не пригорело ничего к фольге и мы с легкостью могли переложить готовое содержимое в тарелку.

Затем раскладываем картофель формируя небольшой круг, солим перчим. Далее на картофель выкладываем минтай, который успел просолиться, пока мы занимались овощами. Перчим рыбу.

4. На рыбу выкладываем слой лука, который придаст аромат и сочность. Затем слой моркови. Следом посыпаем тертым сыром. У нас получается вот такая горка, но не пугайтесь, мы потом ее разровняем, когда будем формировать корзиночки.

5. Теперь нам нужно аккуратно загнуть фольгу, формируя бортики. Эта будет наша корзиночка или тарелочка в которой будет выпекаться наша вкуснятина. Вместо корзинки можно смастерить лодочку, на ваше усмотрение. Сверху немного придавливаем содержимое формы, тем самым разравнивая.

6. Заливаем сверху сметаной. Я немного разбавила сметану молоком, так как она была слишком густой, а мне хотелось более жидкой консистенции. Стараемся полить соусом весь сыр, иначе он может подгореть при выпекании, а под сметаной он хорошо запечется.

Сметану можно заменить на майонез, по вашему желанию.

7. Выкладываем форму на противень. Я изготавливаю еще 3 таких тарелочки, так как я готовлю на четыре порции. Все четыре формы у меня поместились на одном противне — отлично! Отправляем в разогретый до 180°С духовой шкаф и выпекаем 35-40 минут. Сыр должен хорошо подрумяниться.

Важно! Время выпекания у каждой духовки разное, ориентируйтесь на «характер» вашей помощницы.

Перекладываем готовое блюдо в тарелку и подаем на стол! Приятного аппетита!

Сочный минтай со сметаной и сыром

Этот рецепт можно отнести к категории на скорую руку. Готовится быстро, получается безумно вкусно и полезно. Однако есть и минус — съедается тоже со скоростью звука. Поэтому я готовлю побольше, потому как, добавку попросят точно!

Нам необходимо:

• Минтай — 1 кг.
• Сыр голландский — 170 гр.
• Сметана — 3 ст. ложки
• Масло растительное — 2 ст. ложки
• Соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:

1. Сразу подготавливаем рыбу. Чистим от шелухи, затем брюшную полость. Далее разрезаем вдоль и вынимаем аккуратно хребет ( шкуру я не снимаю). Разрезаем на порционные кусочки, солим и перчим по вкусу.

2. Противень, на котором будем выпекать, смазываем растительным маслом. Выкладываем кусочки минтая, промазываем сметаной и посыпаем каждый кусок натертым сыром, на терке крупного размера.

3. Разогреваем духовой шкаф до 180°С и отправляем нашу рыбешку на 40 минут. Сыр должен подрумяниться и стать соломенного цвета.

Подаем с гарниром и салатом со свежими овощами.

Приятного аппетита!

Сочный и ароматный минтай в пивном кляре

оценок продуктов питания EWG | Филе минтая с жареным чесноком и травами в панировке High Liner, жареный чеснок и травы

Этот продукт не сертифицирован как органический [читать дальше]

Продукты, отмеченные сертификатом органического происхождения Министерства сельского хозяйства США, должны содержать не менее 95 процентов органических ингредиентов и должны быть произведены без использования синтетических пестицидов и удобрений, а также без ингредиентов, полученных с помощью генной инженерии.

Содержит пищевые добавки умеренной опасности

Содержит ингредиенты, которые могут содержать небольшое количество вредных для здоровья искусственных трансжиров: Подсолнечное и рапсовое [подробнее]

Как рафинированные масла, так и полностью гидрогенизированные масла содержат небольшое количество вредных для здоровья искусственных трансжиров и способствуют общему потреблению трансжиров в рационе ( Биофортис 2014). Искусственные трансжиры образуются в рафинированных маслах, когда они перерабатываются при высоких температурах из сырого масла в мягкое бесцветное масло без запаха (Greyt 1999). Исследование, проведенное в 2012 году учеными FDA, показало, что рафинированное масло содержит в среднем 0,6 грамма трансжиров в день (Doell 2012). Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать потребление трансжиров менее 1-2 граммов в день — в этом контексте легко увидеть, что 0,6 грамма — это немаловажный вклад. В случае полностью гидрогенизированных масел они теоретически должны быть свободны от трансжиров, но, поскольку ни один процесс гидрогенизации не является эффективным на 100%, трансжиры часто обнаруживаются в полностью гидрогенизированных маслах в небольших количествах (FDA 2013).В Национальной базе данных по питанию Министерства сельского хозяйства США были протестированы рафинированные, частично и полностью гидрогенизированные масла, и во всех из них были обнаружены трансжиры (USDA 2013). Учебники для ученых-пищевиков показывают, что моно- и диглицериды и другие эмульгаторы часто производятся из гидрогенизированных жиров (Hasenhuettl and Hartel 2008) и при температуре выше 220°C (Sikorski and Kolakowka 2011). Эмульгаторы, произведенные из гидрогенизированных жиров, «содержат измеримые концентрации» трансжиров (Hasenhuettl and Hartel 2008).К сожалению, из-за отсутствия раскрытия информации на этикетке и лазейки в маркировке транс-жиров только ученые-диетологи смогут узнать, сколько транс-жиров эти рафинированные масла и эмульгаторы вносят в продукты и рацион питания американцев.

Содержит 31% рекомендуемой Институтом медицины суточной нормы натрия (соли), основанной на адекватном потреблении [подробнее]

Этот продукт содержит высокий процент рекомендуемой Институтом медицины адекватной нормы потребления натрия, составляющей 1500 мг в день (IOM 2005).Это значение намного ниже того, что FDA требует указывать на этикетках пищевых продуктов — 2400 мг. Американцы в среднем потребляют 3400 мг натрия в день. Большая часть этого натрия поступает из обработанных пищевых продуктов, в которые натрий добавляется, чтобы скрыть недостаток свежести за счет улучшения вкуса, текстуры или вкусовых качеств и продления срока годности (IOM 2010). Многие из этих видов использования предназначены для пользы производителей, а не для здоровья потребителей, поскольку избыточное потребление натрия связано с высоким кровяным давлением, сердечными заболеваниями, инсультом и заболеваниями почек (IOM 2010).

Этот продукт содержит ингредиенты с добавлением сахара: Сахара [подробнее]

Чрезмерное употребление любого вида сахара может привести к кариесу. Добавленные сахара, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, сахар и декстроза, вызывают больше беспокойства, чем натуральные сахара, такие как изюм, потому что они могут привести к ожирению, добавляя калории, не сопровождаясь важными питательными веществами, такими как калий, витамин С или клетчатка. В среднем американцы употребляют 22 чайные ложки добавленного сахара в день (NCI 2010; USDA and DHHS 2010). Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 6–12 чайных ложек добавленного сахара в день для взрослых, детям следует есть еще меньше (ВОЗ, 2002; ВОЗ, 2014).

Продукт был классифицирован как вызывающий умеренные проблемы с обработкой

Из Упаковки

ИНГРЕДИЕНТЫ: ФИЛЕ МИНАЯ, ВОДА, КРУПКИ ПШЕНИЧНЫЕ ПОДЖАРЕННЫЕ, МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ (КАНОЛА, ПОДСОЛНЕЧНОЕ), МУКА (ПШЕНИЧНАЯ, КУКУРУЗНАЯ), КРАХМАЛ КУКУРУЗНЫЙ МОДИФИЦИРОВАННЫЙ, САХАР, ПРИПРАВЫ (ЧЕСНОК ЖАРЕНЫЙ, ЛУК РЕПЯТНЫЙ, ТРАВЫ, СПЕЦИИ), СОЛЬ, РАЗРЯДЧИК, ФОСФАТ НАТРИЯ (ДЛЯ УДЕРЖАНИЯ ВЛАГИ), КАРАМЕЛЬ, ПАПРИКА.

Продукты остаются в базе данных в течение двух лет после того, как информация о их этикетках записана в магазинах, даже если они сняты с производства (продукты могут оставаться в магазинах и кладовых задолго до даты прекращения их производства).EWG помечает продукт, о котором известно, что он снят с производства, с помощью баннера, идентифицирующего его как таковой.

Обратите внимание, что EWG получает отображаемые изображения продуктов от третьих лиц и что производитель или упаковщик продукта может изменить упаковку продукта в любой момент времени. Поэтому EWG не несет ответственности за точность представленных изображений.

Аппетитный дикий минтай с кинзой и лаймом на гриле со сладкой сальсой из манго

Выход: 6 порций
Время: Маринование 2-8 часов, подготовка 45 минут

Ингредиенты:
6 Perfect Pollock Portions® (5.1 унция. Дикого минтая каждый)
3/4 стакана + 1 столовая ложка свежевыжатого апельсинового сока, отдельно
1/2 стакана + 1 чайная ложка оливкового масла, отдельно
1/3 стакана + 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма, отдельно
1 + 1/ 2 ч. ложки цедры лайма, отдельно
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка + 1/4 ч.

Сальса из манго и авокадо:
1 спелое манго
1 спелое авокадо
1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
1/4 стакана мелко нарезанного красного перца
1 столовая ложка мелко нарезанного халапеньо, по желанию

Инструкции
1. Смешайте все ингредиенты для маринада: 3/4 ст. апельсиновый сок, 1/2 ст. оливкового масла, 1/3 ст. сока лайма, 1 ч. л. цедра лайма, мед, 1 ч. л. тмин, соевый соус, чеснок и 1/4 ст. кинзы в миске среднего размера. Добавьте соль и перец по вкусу (Рекомендация: 1 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца).

2. Удалите около 1/2 c. маринада, а остальное перелейте в большой закрывающийся пакет. Поместите филе дикого минтая в пакет с остатками маринада. Поставить в холодильник минимум на 30 мин., не забудьте перевернуть пакет на полпути, пока он находится в холодильнике. Рекомендуемое время маринования: 2-8 часов.

3. Как только температура гриля достигнет 600F, жарьте в течение 5-6 минут. Переверните филе наполовину и щедро смажьте оставшимся 1/2 стакана маринада.

4. Возьмите оставшуюся 1 ст. апельсинового сока, оставшаяся 1 ч. л. оливкового масла, 2 ст. сока лайма, оставшуюся цедру лайма и оставшуюся 1/4 ст. кинзы и перемешать. Нарежьте манго и авокадо небольшими кусочками.Добавьте в сальсу вместе с мелко нарезанным красным луком, красным перцем и халапеньо. Приправить сальсу по вкусу перцем, солью и оставшейся 1/4 ч. л. тмин.

5. Перемешать.

6. Подавайте рыбу с сальсой.

Пропустите духовку — разогрейте рыбу в микроволновой печи « Кулинарные лайфхаки :: WonderHowTo

Рыба нежная, слоеная, и ее чертовски сложно приготовить; чаще всего вы получаете твердый, сухой кусок плоти, который делает ваши вкусовые рецепторы грустными. И лучшие способы приготовить рыбу, о которых вы знаете — да ладно, кто не любит жареную рыбу — требуют слишком много усилий, чтобы вы могли возиться с ними в будний вечер.Или, может быть, вы ищете более здоровый способ насладиться рыбой, которая вообще не требует кляра или жарки.

Вот милый совет, который поначалу может показаться кощунственным, но вы полюбите его, как только попробуете: вы можете приготовить рыбу в микроволновой печи. Я пойду еще дальше — не только может убить вашу рыбу, вы должны убить вашу рыбу. Это так просто и быстро, что вы пожалеете, что не попробовали его раньше.

Не пропустите: 10 хитростей, которые помогут сделать еду из микроволновой печи более вкусной

Но сначала: слон в комнате первый способ (кроме шапочек из фольги, которые думают, что микроволны могут вызвать рак): микроволны не уничтожают питательные вещества из вашей еды.На самом деле, согласно статье Гарвардской медицинской школы, приготовление пищи в микроволновой печи может фактически сохранить питательные вещества, которые разрушаются при нагревании по сравнению с более традиционными методами приготовления (поскольку время приготовления в микроволновой печи короче).

Изображение goodluz/Flickr

Не пропустите: все, что вы знаете о микроволновых печах, — ложь

Итак, как это работает?

Ну, здесь игра называется пар , потому что это, по сути, то, что вы будете делать с микроволновкой.Этот трюк очень похож на технику en papillote , когда рыба готовится на пару в пергаментной бумаге (или фольге) в духовке, за исключением того, что это намного быстрее и требует меньше суеты. Просто убедитесь, что вы используете рыбное филе без костей.

1. Положите филе на блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи.
2. Приправьте филе солью и перцем (или не перцем?) по старому стандарту, но вы можете добавить лимон, чеснок, травы, другие специи и так далее. Хотите приготовить вкусное филе махи-махи с дольками апельсина и приправой из пяти специй? Сделай это, мой друг.
3. Добавьте чайную ложку жидкости, чтобы рыба оставалась влажной во время приготовления. Вода хороша, но белое вино лучше! Также подумайте о том, чтобы попробовать рыбный бульон, цитрусовый сок или даже молоко.
4. Накройте посуду крышкой, пригодной для использования в микроволновой печи (если вы используете многоразовый контейнер), или полиэтиленовой пленкой. Если вы используете полиэтиленовую пленку, убедитесь, что вы тщательно ее обернули, чтобы не выходил пар.

Изображение Лауры Холман/Food Hacks Daily

5. Готовьте рыбу в микроволновке! Время приготовления филе зависит от его толщины. Более тяжелое филе, такое как лосось или треска, готовится в микроволновой печи мощностью 1000 Вт за 4-5 минут, а более тонкое филе, такое как тилапия, — около 3 минут. Если рыба не станет полностью непрозрачной к концу первоначального времени приготовления, продолжайте готовить в микроволновой печи с шагом в 30 секунд, пока она не будет готова.
6. Дайте блюду остыть в течение 1-2 минут, прежде чем вынимать его из микроволновой печи, так как оно будет (буквально) горячим.

Изображение Лауры Холман/Food Hacks Daily

Не пропустите: 7 восхитительно гениальных вещей, которые можно приготовить в микроволновой печи быть при приготовлении пищи в микроволновой печи, поэтому я не вижу причин, по которым вам следует избегать использования ее и для рыбы.Поначалу это может показаться неправильным и отвратительным, но вы очень быстро преодолеете свой трепет, когда сделаете свой первый слоеный, идеально приправленный кусочек.

А если вам интересно узнать больше лайфхаков с рыбой, ознакомьтесь с оригинальной статьей Лауры о приготовлении рыбы без действительно ее приготовления.

Если вы ловили рыбу в прошлом или решили попробовать после прочтения этой статьи, мы хотим услышать от вас! Присоединяйтесь к обсуждению в комментариях ниже.

Другие умные приемы работы с микроволновкой

Хотите освоить Microsoft Excel и выйти на новый уровень перспектив работы на дому? Начните свою карьеру с нашего учебного комплекта Microsoft Excel Premium от А до Я в новом магазине Gadget Hacks Shop и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам базовых и продвинутых инструкций по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (скидка 97%) >

Другие выгодные предложения:

Рыбное филе Gorton’s Fish Sandwich Fish Sandwich 8 шт.

1. Дом
2. Рыба приготовленная/обработанная (замороженная)
3. Рыбное филе Gorton’s Fish Sandwich Fish Sandwich Fish Fillets 8 ШТ. ЗАКРЫВАЮЩАЯСЯ СУМКА

---

 

Направления

Способ приготовления: сырой. Держите в замороженном виде. До готовности к приготовлению.Обычная духовка: 1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. 2. Расположите на металлическом противне. 3. Запекайте в общей сложности 16-18 минут (полностью приготовьте рыбу до внутренней температуры 165 градусов или выше перед подачей на стол). Перевернуть через 10 минут. Для получения дополнительной хрустящей корочки или приготовления более 4 филе добавьте 3 минуты ко времени приготовления. Держите в замороженном виде.

 

Описание

100% цельное филе (не фарш). 90 мг ЭПК и ДГК Омега-3 жирных кислот на порцию. Нам доверяют с 1849 года. Новинка! Мгновенная заморозка для свежего вкуса.Дикий пойманный минтай. Золотистое хрустящее панко. Настоящая рыба, полученная ответственно. Поздоровайтесь со свежестью и попрощайтесь с плохими вещами! Высококачественный аляскинский минтай, выловленный экологически безопасным способом. Мгновенная заморозка на пике свежести для сохранения полного вкуса и питательных свойств. 100% цельное рыбное филе: без наполнителей; без консервантов; без гидрогенизированных масел; никаких антибиотиков. Хороший источник белка. Натуральные Омега-3. — Рыбак Гортона. 100% настоящая рыба. Источник ответственно. Более свежие и качественные ингредиенты делают еду вкуснее.100% дикий аляскинский минтай. Панировочные сухари Панко. Растительное масло. Испытания Гортона для обеспечения строгого соответствия стандартам качества и безопасности как Гортона, так и правительства, в том числе по ртути. Никаких искусственных красителей и ароматизаторов.

Другое Описание

Facebook.com/gortonsseafood.com. Найдите рецепты и специальные предложения на Gortons.com или facebook.com/gortonsseafood. Вопросы? Комментарии? Позвоните по телефону 1-800-222-6846 или посетите сайт www.gortons.com (сохраните этот пакет для справки). Надежный улов. Источник ответственно.Узнайте больше на gortons.com/sustainability.

Пищевая ценность

Название
Количество порций	8
Размеры порций	65. 0 грамм
Энергия	130
Насыщенные жиры	0 г
Полиненасыщенные жиры	1,5 г
Мононенасыщенные жиры	3.5 г
Трансжиры	0 г
Холестерин	15 мг
Натрий	310 мг
Калий	127 мг
Углеводы	15 г
Пищевые волокна	1 г
Сахар	2 г
Добавленный сахар	1 г
Кальций	9 мг
Железо	0 мг
Витамин D	0 мкг
Белок	6 г
Суточный процент кальция	0
Процент железа в день	0
Процент витамина D в день	0
Суточный процент добавленного сахара	2

Ингредиенты

Филе аляскинского минтая, панировка в сухарях, растительное масло. Филе аляскинского минтая. Панировочные сухари: пшеничная мука, вода, желтая кукурузная мука, сахар, соль, сыворотка, дрожжи, разрыхлитель (пищевая сода, винный камень), луковый порошок, натуральный ароматизатор. Растительное масло: рапсовое и/или соевое масло.

Предупреждения

Содержит: минтай, пшеницу, молоко.

УПК

044400154406

лучших ужина из замороженной рыбы.5 лучших тостеров, проверенных Food Network Kitchen. Предлагаемый

лучшие ужины из замороженной рыбы. 5 лучших тостеров, проверенных Food Network Kitchen. Рекомендованная розничная цена одного буррито колеблется от 2 долларов. В качестве случайного примера, «в духовке при 385 ° в течение 20 минут» становится 16 минут при 365 ° во фритюрнице. Ваш Мгновенный горшок молниеносно приготовит замороженные сырые гигантские креветки в панцире, превратив их в сочное блюдо из морепродуктов. Морепродукты. Без проблем! Это рецепт креветок для вас.Проверьте магазины. На буррито: 330 калорий, 4 г. Однако в Интернете основное внимание уделяется морепродуктам, где вы можете заказать филе, целую рыбу, омаров, креветок, мидий, морских гребешков, крабов, моллюсков и многое другое, а также стейки и готовые к употреблению блюда. Выберите Виды. С 1807 года торговцы рыбой на рыбном рынке Фултона доставляют свежие морепродукты прямо к вашей двери. Кухня Эми, замороженные мексиканские овощи и черная фасоль. Организованные по категориям, вы найдете любой тип замороженной еды, который вы ищете. Если вы ищете лучшего поставщика замороженных продуктов для покупки замороженных продуктов оптом, вы находитесь в правильном месте. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, положите рыбу кожей вниз и медленно увеличивайте огонь. Коричневый рис от Торговца Джо готовится в микроволновой печи за 3 минуты. Горшок с удобной едой без суеты: упакуйте моллюсков, белую рыбу или лосося и подавайте с домашним чесночным хлебом. 2 SmartPoints — синий2 SmartPoints — фиолетовый3 SmartPoints — зеленый. Мой муж НЕНАВИДИТ рыбу, и у него были секунды! Этот рецепт она получила от подруги. Их… Что приготовить из замороженного рыбного филе. Он также отлично готовит замороженную рыбу менее чем за 10 минут, просто поместите ее во внутреннюю корзину с жидкостью внизу.Немного воды, лимонный сок и приправа Old Bay сделают свое дело! Рецепт от Чесночных Дневников. Замороженный хлеб. В этом рейтинге вы найдете продукты, перечисленные в соответствии с их ценой, а также их характеристиками и мнениями других клиентов. Эти легкие рыбные тако с замороженными рыбными палочками — самый простой ужин или обед в будний день! Стоимость: 9 долларов. 85 #2. Больше информации. Возьмите горсть замороженных ягод и… Завтрак Лучшие блины и колбаса на палочке. Вместо … Lean Cuisine Frozen Simple Favorites Замороженная паста Альфредо с курицей и брокколи — 10 унций.Итак, в нашей морозилке всегда есть: эдамаме SeaPoint Farms, Bell & … нет 1 из 25. Пищевые консерванты используются для сохранения продуктов с момента их приготовления до момента их употребления. N. Это блюдо из овощей по-мексикански и черного цвета. Ниже вы найдете 10 лучших мест, где можно заказать морепродукты онлайн. Не содержит глютен. 6 Тушеный соус из морских гребешков в коробке Нетто Wt-9. — Тереза ​​Хэган, Глендейл, Аризона. Следующий лучший способ, и он немного быстрее, — разморозить рыбу в холодной воде. … 12 лучших рыб для приготовления во фритюрнице и как их приготовить Подробнее » Запеченная кето-рыба Капрезе.Он содержит 180 калорий на один прием пищи и представляет собой вкусную смесь куриной грудки, жареного картофеля и брокколи со сливочным травяным соусом. Благодаря нашему широкому выбору свежих морепродуктов, услужливым коллегам и возможности приготовить почти любые специальные 24 ужина с высоким содержанием клетчатки, которые помогут снизить уровень холестерина. 2 из 5 звезд 24. Ингредиенты, питательность и другую информацию о продукте см. здесь. Постная кухня. Facebook Наши контейнеры с замороженными продуктами содержат разнообразные фрукты и овощи, вкусные блюда, которые облегчат обед, а также угощения, такие как мороженое Publix Premium.Лучшие службы доставки готовых блюд для Подавайте цельнозерновую лапшу с большой дозой свежих овощей и нежирных белков, а-ля этот вариант Healthy Choice. Пункт 1 из 5. 4 из 5 звезд с 322 оценками. 16 32 48. Они поставляются замороженными в коробке, их можно разогревать в микроволновой печи или запекать. Описание: Когда в вашем распоряжении есть цифры, вы всегда можете провести количественные измерения качества. Замороженные блюда и продукты распределяются по порциям для вас, а контроль порций является проверенной стратегией контроля веса, рекомендованной Диетическими рекомендациями для американцев.Обработанная курица — это курица без костей, а полная калорийность этой курицы составляет 530 ккал. 11 замороженных блюд, к которым наши сотрудники прибегают в крайнем случае Я обнаружил, что хорошо укомплектованный морозильник — лучший способ не обращаться к приложениям для доставки по ночам, когда планы на ужин пошли наперекосяк. Некоторые блюда, такие как чашка риса в кубинском стиле и тайский пад, оставляли желать лучшего. Если вам нужно угодить толпе, которое может накормить много людей с ограниченным бюджетом, то вам следует отправиться прямо в отдел лазаньи. Консервы и фасованные продукты.Тем не менее, все больше и больше продовольственных компаний начинают изучать варианты меню, подходящие для заморозки. Мамам (и папам тоже) Ответ (1 из 6): С точки зрения здоровья, вероятно, можно есть их через несколько лет после истечения срока годности. Но только во время еды. … Прошло около полутора баллов с тех пор, как я пробовал замороженное блюдо, приготовленное в духовке. 6 центов за унцию. Кофе и напитки. Почему мы называем его премиальным? Рад, что вы спросили! Мы тщательно отбираем ингредиенты для создания более 40 вкусов, включая мороженое, замороженный йогурт и немолочные десерты, на наших собственных предприятиях.По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, слишком много соли может привести к высокому кровяному давлению, состоянию, которое затрагивает примерно каждого третьего американца. Вода и горячее масло плохо действуют Инструкции. Используйте эти 14 рецептов, чтобы попробовать эти трюки. Они отлично подходят для … Описание продукта и тип рыбы: Хрустящие цельные рыбные филе/минтай Цена: $3. Если вы участвовали в моем бесплатном 5-дневном соревновании по планированию питания для легких ужинов за 15 минут (или меньше), то вы знаете, что чулок… Как приготовить рыбу с жареным картофелем.Пирог с курицей, ветчиной, рулькой и луком-пореем 400 гр. Бесконтактная доставка и ваша первая доставка… 27 января 2022 года. Используйте термометр для жарки, если он у вас есть, и глубокую кастрюлю или жаровню, и доведите масло до 350 ℉. Новые предметы. Компания Gorton’s, основанная в старейшем порту Америки в Глостере в 1849 году, является одним из культовых американских брендов морепродуктов. Подписка на журнал. Попробуйте свои первые 5 выпусков всего за 5 фунтов стерлингов. 1 доллар. Это еда, которая убедила нас, что нам нужно собрать лучшие замороженные продукты для всех вас.Чаша для завтрака с высоким содержанием белка с яйцами и копченым лососем. Поместите хвосты в воздух. 11 из 12 … 00. Он будет отправлен отдельно от любого … К сожалению, многие замороженные блюда из креветок промахиваются по многим причинам. Бестселлеры в области замороженных блюд из рыбы и морепродуктов №1. Питание. 00 Clubcard Price Предложение действительно для доставки с 01.11.2022 до 31.01.2022. Продукты из птицы являются самыми популярными замороженными продуктами, которые покупают люди. Вы даже можете купить пакет замороженных щенков, чтобы облегчить себе жизнь, чем делать их все из натрия: это важный момент, когда дело доходит до замороженных обедов.Готовится по-домашнему с добавлением соли, сахара и паприки. Замороженный жареный цыпленок содержит 39 граммов белка. Завершите свой ужин, добавив салат или дополнительные овощи и фрукт. Мы упоминали, что есть мороженое? Бестселлеры Amazon: лучший совет по замороженной кукурузе www. Компания обеспечивает Garlic Salmon Linguine. Замороженные продукты всегда имели репутацию тусклых. Coco & Lucas’ Butter Chicken & Jasmine Rice 220г. Если вы хотите отпраздновать это изысканным ужином дома, отправьте папе один из лучших подарков на День отца, который будет доставлен прямо к его входной двери, или заполните холодильник и морозильник первоклассными морепродуктами или мясом и при этом избегайте продуктовый магазин, онлайн-сервис доставки может быть отличным способом.Cedarlane Low-Fat Pizza Veggie 1. См. другие рецепты замороженной рыбы. Жареная рыба — это простой ужин для всей семьи, который может хорошо сочетаться с множеством разных блюд. Рыба — одно из моих любимых блюд, которые я готовлю в напряженный вечер, потому что она готовится… Замороженные блюда прошли долгий путь со времен телевизионных обедов, которые вы ели в детстве. Домашний стиль. Снимите полиэтиленовую пленку и поместите противень, пригодный для духовки, на застеленный противень, а затем в духовку. 95 6/6 унций — 129 долларов. Смажьте филе лосося чесночно-масляной смесью и аккуратно выложите лосося … Пирог с курицей, ветчиной, рулькой и луком-пореем 400 г. Сегодня. ком. Толпа Корова. Звероловы, рыбаки и фермеры используют эту технику с раннего возраста и хранят зерно и продукты в неотапливаемом помещении в зимнее время. 2 чили — вкусный и острый. Поэтому мы купили девять дешевых популярных вариантов замороженных продуктов в продуктовом магазине и проверили их все на вкус, чтобы узнать. CAL 340, FAT 8 г (2. Снимите картонную упаковку и крышку из пленки. I … Без глютена, палео, кето. Затем ПОДОЖДИТЕ 15 минут перед подачей на стол — он должен отдохнуть, чтобы быть в лучшем виде. 8 фунтов стерлингов. Обсушить бумагой полотенца и разложить на противне.Читать Лучший бренд замороженной рыбы, чтобы сделать домашнее филе-о-фиш? обсуждение от общего обсуждения чохаунда, сообщество рыбных кормов. Категории. С такими блюдами, как классический мясной рулет, жаркое в горшочках, картофельное пюре и жареная грудка индейки, мы чувствуем, что они добились успеха! Закажите замороженные продукты, приготовленные шеф-поваром, онлайн, и они будут доставлены вам. Хлеб вообще отличный. По возможности отдавайте предпочтение коричневому рису или цельнозерновым продуктам, а также нежирному мясу, рыбе или курице. Стейки из тунца в кунжутной корочке с майонезом васаби и китайской капустой.Лучшая замороженная вегетарианская еда. Paleo On the Go серьезно относится к своему процессу, который каждый раз гарантирует вкусный и полезный перекус. 322. Рыба является отличным источником фосфора, омега-3 жирных кислот и витаминов, поэтому она может стать отличной частью вашего рациона. Жареная шотландская рыба 335г. Просто Совершенство Super Premium Grain Free Cuts Surf And Turf Variety Pack, 12 банок 4. Все замороженные продукты содержат консерванты. 5 унций/44 карата. Легкий. Этот индийский фаворит на вкус так же хорош (некоторые скажут, что лучше) НАБОР ЗАМОРОЖЕННЫХ РАЗНООБРАЗНЫХ ВКЛЮЧАЕТ — 12 порций замороженных продуктов на сковороде! 1 коробка (10 палочек) рыбных палочек в панировке на растительной основе, 1 коробка (2 филе) в панировке на растительной основе Рыбное филе, 1 коробка (2 лепешки размером с основное блюдо) Крабовые котлеты в панировке на растительной основе, 1 коробка (2 котлеты) Рыбные бургеры на растительной основе, 1 коробка (8 лепешек размером с закуску) Бестселлеры в стиле Новой Англии на растительной основе Блюда из рыбы и морепродуктов №1. Затем нагрейте соус в кастрюле на плите. Неограниченная бесплатная доставка с FreshPass™. Разогрейте масло. Некоторые замороженные обеды насыщены жиром, натрием и треской, тушеной в томатах на сковороде с болгарским перцем и узо. 99 за 10 филе. Ранг: 4. 11 лучших коробок шоколада на День святого Валентина. Помимо жарки, жарьте рыбу, обжаривайте ее, обжаривайте и даже запекайте на гриле — у нас есть советы, как предотвратить ее прилипание. 1. Быстрая кето рыбная тушенка с тапенадой. Стоимость клубной карты. Победители премии. Это жареный рис с курицей от Трейдера Джо.63 … Пицца Делиссио с начинкой из 4 сыров 664 г. Телевизионные обеды были введены в 1950-х годах, и, к лучшему или к худшему, когда дело доходит до загруженных будних вечеров, мы по сей день полагаемся на удобство замороженных продуктов. 95 6/4 унции — 93 доллара. Но если вы не употребляете глютен, трудно найти хорошие блюда в морозильной камере. 63 унции / 1 фунт 1. Промойте каждое филе рыбы в холодной воде в течение 30 секунд, чтобы удалить лед или иней. Замороженные блюда марки Lean Cuisine широко доступны для покупки в большинстве крупных продовольственных магазинов.Да, замороженные рыбные палочки попали в этот список, потому что из них можно приготовить быстрый и полезный ужин. 95. 5. Промойте тилапию под теплой водой, чтобы удалить тонкий слой льда. Бестселлеры в категории Замороженная кукуруза № 1 Органическая супер сладкая кукуруза, 1 фунт — сублимированные ядра, без ГМО, кошерная, сырая,… 136 $ 9. В следующий раз, когда вы будете нервничать из-за приготовления рыбы… Если вы готовитесь к ужину из жареной рыбы, у вас определенно не будет недостатка в вариантах, если следовать приведенному ниже списку лучших блюд из жареной рыбы. Amy’s Light in Sodium Black Bean Vegetable Enchilada.13 г белка (51) 1 чашка овощей (2) Цельнозерновые продукты (3) Без искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов (8) Показать: 16 результатов. Свежие продукты и выпечка. «Этот полезный рецепт трески сочетает в себе множество основных продуктов из морозильной камеры и кладовой в восхитительном блюде из одной кастрюли, подходящем для средиземноморской диеты», — говорит Диана Мутсопулос. 8 из 5 звезд с 4 оценками. Frozen — это новый фреш! Ассортимент замороженных продуктов Giant Eagle включает быстрозамороженные продукты для сохранения питательной ценности и свежести, а также ваши любимые замороженные основные блюда и блюда, которые упрощают приготовление ужина.Коулз также получил пять звезд за соотношение цены и качества и разнообразие. Добро пожаловать в Wegmans Добро пожаловать в Wegmans . Инструкции. Этот рецепт можно использовать и с курицей. Испанское рагу из морепродуктов с … Frozen Meals от MagicKitchen. Коричневый рис, черноглазый горох и овощная миска Amy’s содержат 11 граммов белка и 8 граммов клетчатки, которая насыщает живот, и содержат всего 290 калорий. Совет TJ: держите под рукой упаковку замороженного соуса из шпината и артишоков для ленивых приемов пищи. тмин, перец чили, соль, черный перец, чеснок, треска, петрушка и еще 5 штук.none none none Лучшие замороженные обеды. Жареные морепродукты. Если еда все еще теплая, она может изменить температуру морозильной камеры, в результате чего продукты рядом с ней оттаивают, а затем снова замораживаются, что может измениться. по цене 4 доллара. Crowd Cow предлагает одни из лучших интеллектуальных решений. Когда я отвечал за «приготовление» (читай: разогрев) своей еды, микроволновая печь стала предпочтительным оружием. Добавьте для доставки. Он идеально подходит для здоровых бутербродов, супергарниров и вкусных поджаренных закусок.При покупке у продавца рыбы ищите плотное филе без промежутков между слоями. Смотрите больше идей о рецептах, рецепты рыбы, рецепты морепродуктов. Простые, полезные замороженные продукты помогут вам в этом. Вот 10 питательных фритюрниц. Лазанья под торговой маркой Costco Kirkland полностью натуральна и сделана из 100-процентного говяжьего фарша (пейджинг Рона Суонсона), созревших помидоров и сыров моцарелла и рикотта из цельного молока. Покупайте замороженные морепродукты в разделе «Замороженное мясо, морепродукты и вегетарианцы». . Перейти к рецепту.Я … Натрий: Это важно, когда дело доходит до замороженных обедов. Бережливая кухня – это имя нарицательное. Лучший сервис доставки вина на 2022 год: сравнение The Panel, Winc, Cellars Wine Club, Vinebox и других. Химичурри Cod Fusion Craftiness. Для основного блюда с чесноком нужны подручные ингредиенты, в том числе паста и консервированный лосось. 82/кг. 63 … Вот 10 питательных фритюрниц. Замороженный лосось, пирог с окунем и курицей, куриные крылышки, брюссельская капуста с беконом, бургеры с индейкой, картофель фри и вырезка из вяленой свинины.83 результата. 00. Perfect Fish Tacos … none Удобство по низкой цене. » Информация о питательной ценности основана на контейнере черничного легкого йогурта Yoplait весом 4 унции (упаковка 100 калорий). 3 из 5 звезд (58) Цена за единицу. 1 фунт стерлингов. Поэтому мы приняли во внимание несколько ключевых соображений, чтобы самые полезные замороженные обеды, которые вы можете найти в отделе морозильной камеры. Посмотрите галерею рецептов киноа здесь. Icon / Navigation / Arrows / Medium / Down Copy. Итак, сегодня я хотел банан, но в доме остался только замороженный, это то, что я придумал.Разморозка рыбы в холодной воде. Независимо от того, выберете ли вы лосося, треску, тилапию или другую белую рыбу, все эти филе готовятся невероятно быстро (например, менее чем за 15 минут!). Сделанный с нуля вкус с полной порцией комфорта. ОБСЛУЖИВАЕТСЯ! Отдел морепродуктов Publix закупает рыбу из самых лучших рыболовных районов мира и срочно доставляет ее в наши магазины, чтобы вы могли насладиться ею в самом свежем виде. Я составил список лучших рецептов замороженных продуктов во фритюрнице, которые взорвут ваши носки.3 г. просмотреть сведения о продукте Alesis Filo Пирог со шпинатом. Закажите онлайн, чтобы забрать в магазине сегодня! Найдите лучшие рыбные рестораны рядом с вами на Yelp — просмотрите все открытые рыбные рестораны и зарезервируйте свободный столик. Доска для сыра Trader Joe’s — варианты за 20 и 45 долларов за великолепную сырную доску, которая обязательно произведет впечатление. Последнее изменение: 25 января 2022 г., 17:38 по Гринвичу Никола Мерфи Коробки и наборы для доставки еды и напитков в Великобритании: HelloFresh, Gousto, Mindful Chef и другие, предлагающие веганские блюда, обеды и десерты, а также на любых ДВУХ (2) мини-барах Klondike® или Батончики без добавления сахара. Посыпьте филе свежим укропом, кошерной солью и молотым черным перцем и запекайте в течение 10 минут или пока рыба не будет отслаиваться от вилки. 12 долларов. Когда дело доходит до замороженной рыбы, обращайтесь с ней так же, как со свежей (после разморозки)! Хорошая треска, подобная этим самым любимым брендам, станет отличной основой для вашего следующего малька. Вот несколько рецептов, которые помогут вам начать. Наименование товара; Чипсы — Пивное тесто Нарезка: Чипсы — С/К (10мм/12мм/14мм) Замороженные продукты оптом. Реклама. Эта палеозамороженная еда включает в себя … Избегайте или ограничьте обеды типа «Голодный человек» и такие варианты, как замороженные пироги, рыба в панировке или пицца с дополнительным сыром.00 / 1 кг. Замороженный ужин № 7: Помимо мяса, помимо бургера. Ocean Chef Flathead в хрустящем тесте 500г. … Четырехфунтовая упаковка органического говяжьего фарша в Costco стоит 20 долларов. Clarion UX и Национальная ассоциация бакалейщиков (NGA) объявили даты и места проведения выставки NGA Show до 2023 года. Лучший рейтинг замороженных блюд: первое место в рейтинге: вкусный укус, индийская мадрасская чечевица, приготовленная в микроволновой печи, готовая к употреблению, упаковка из 6 10 унций, лучшая доставка мяса и услуги по подписке в 2022 году. Идеально подходит для особых утренних или бранч-вечеринок.Тортильи TJ, пакетик с нашинкованной капустой, островная сальса, пико де гальо, гуакамоле, лайм, тертый сыр, сметана, чипсы из тортильи и звезда: замороженный палтус в кляре от TJ. Рецепт запеченного лосося с укропом. Приготовьте пивной кляр. Кроме того, требуется минимальная подготовка, и большинству рыб не требуется много помощи, чтобы приготовить вкусный ужин. Вот 12 лучших замороженных кето-блюд. Эти умные решения получают одобрение как быстрое и… Окончательный список здоровых замороженных блюд, отобранных экспертами по замороженным продуктам.Оказывается, нужно было просто приготовить его правильно. Только микроволновка. 18. Решения для быстрого питания и закуски. Овощи полны антиоксидантов, борющихся с раком, коричневый рис содержит повышающие энергию витамины группы В, а замороженная курица с черными глазами от Sylvia содержит нежные куриные смеси. Доска для завтрака Trader Joe’s — лучший способ пообедать. текущая цена $1. Попробуйте наши вдохновляющие рецепты, от запеченного лосося до жареной на сковороде трески и обжаренного тунца, и следуйте нашим советам, чтобы каждый раз получать идеально хрустящую кожуру и сочную слоеную мякоть.Если ваше филе заморожено, обязательно дайте ему оттаять, прежде чем использовать, и промокните бумажным полотенцем, прежде чем замачивать в пахте. 244 отзыва. Функции. Пока рыба запекается в духовке (менее 20 минут, так просто), соберите все остальные ингредиенты. Какие замороженные продукты лучше купить? Если вы хотите использовать замороженные блюда, чтобы сэкономить время, как и треть респондентов (31%), Coles и On The Menu произвели впечатление на австралийцев в нескольких категориях, включая простоту приготовления.Лосось — это сытная рыба, которая хорошо сочетается со многими кето-дружественными блюдами, а с этим замороженным филе очень легко приготовить блюдо, богатое… ужинами. Лосось на гриле по-мексикански с сальсой из авокадо, подается с зеленью и сливочно-лаймовой заправкой из кинзы … можно приготовить за 20 минут. Вы все еще можете найти продукты Lean Cuisines и Hungry-Man в замороженных проходах продуктовых магазинов, и Trader Joe’s делает все возможное, чтобы сделать их действительно вкусными. Мне очень понравились куриные обертки Hatch-chile, пицца с чесноком и песто и грибные равиоли.4 фунта стерлингов. Выложите на разделочную доску и слегка посолите рыбу с обеих сторон. Выбрать виды Все минтай Моллюски Треска Краб Камбала Пикша Минтай Лосось Креветка Тилапия. … Вот 15 лучших кето-дружественных замороженных блюд для любого диетического образа жизни. «Beyond Burger — это менее обработанный вегетарианский бургер с высоким содержанием белка, в котором также меньше натрия, чем в большинстве других», — говорит Минхен. Порции по 4 и 6 унций, с кожей/без костей. перец, авокадо, треска, лаймы, кукурузные лепешки, приправа для тако и еще 3. 27/100Г.Рыба — идеальная основа для приготовления блюд с низкой стоимостью PersonalPoints. Классические ужины. 3. Этот бизнес включает продажу расфасованной курицы, индейки, куриных крылышек, филе, куриных грудок и всех других продуктов из птицы. Я подал курицу на подушке из коричневого риса. По данным Американской кардиологической ассоциации, мы должны поддерживать ежедневное потребление натрия ниже 2300 миллиграммов в день. В следующий раз, когда вы будете нервничать из-за приготовления рыбы… 0. Такие бренды, как Alpha Foods, Amy’s и Daiya, предлагают веганские буррито, а Sweet Earth даже предлагает веганские тамале, кесадильи и блинчики с мясом.Приготовьте жирного лосося из нескольких простых ингредиентов для достойного ужина. жир), НАТРИЙ 600 мг, УГЛЕВОДЫ 46 г (7 г клетчатки), БЕЛКИ 20 г. После написания двух кулинарных книг для замороженных блюд и тестирования сотен и сотен рецептов за 10 лет мы сузили список лучших из лучших. Простые, полезные замороженные продукты помогут вам стать бестселлерами в категории блюд из замороженной рыбы и морепродуктов №1. Выберите из ежемесячной поставки 12 или 24 порций. От сочного замороженного филе атлантического лосося до замороженного филе трески, стейков морского окуня и тунца — смешивайте и сочетайте свои любимые блюда с нашим предложением «3 блюда по цене 10 фунтов стерлингов». В … Рыба хороша примерно для шести, а блюда на основе фруктов и овощей подходят примерно для шести. 29. См. ниже наши рыбные блюда. 00. Замороженные рыбные палочки, спелый авокадо, зеленая или фиолетовая капуста, красный лук, перец халапеньо, кинза, все завернуто в обугленные кукурузные лепешки и подается с потрясающим сливочным соусом Шрирача. Делайте покупки в продуктовом магазине All Member’s Mark. Убедитесь, что щенки хуш хрустящие снаружи и мягкие внутри, чтобы они хорошо сочетались с вашей рыбой. Присоединяйтесь к обсуждению сегодня. Откройте для себя широкий выбор замороженных блюд в отделе замороженных продуктов в местном магазине Food Lion.Лазанья. 39 в Target, EatingWell невозможно победить. Замороженная пища. Они уже готовы к тому, чтобы бросить их на сковороду для приготовления пищи, что упрощает приготовление здоровой пищи. Самые полезные замороженные продукты в супермаркете Мы прочесали рынок в поисках лучших доступных замороженных продуктов, поэтому у вас не будет оправданий на проезде. Замороженные блюда на несколько порций. 40 мин. Получите его уже сегодня в 14:00 с Shipt. Tags Fish Kid-Friendly Dinner С 1995 года Epicurious — главный источник продуктов питания для домашнего повара, предлагающий ежедневные советы по приготовлению пищи, забавные кулинарные видео и, о да, более 33 000 рецептов.«Это имитация Aldi варианта завтрака Джимми Дина и за гораздо меньшие деньги. Вкусная и полезная еда с низким содержанием углеводов. Поскольку не все замороженные блюда одинаковы, важно… Good Housekeeping делится своим лучшим выбором полезных замороженных завтраков, десертов, ужинов и многого другого. Один буррито содержит 15 граммов белка, 4 грамма клетчатки и всего 330 калорий. 99 в моем местном Costco в … Лучшие рецепты рыбы. 67. Лучшие рецепты замороженного рыбного филе на Yummly | Рыбное филе с томатным соусом и жареным картофелем, рыбное филе, приготовленное на гриле, рыбное филе в пакете Две (2 штуки) упаковки пирожков с треской (всего 4 пирожных) Две (2 штуки) упаковки пирожков из лосося с креольской горчицей (всего 4 пирожных) Две (2 штуки) упаковки крабовых котлет (всего 4 пирожных) Четыре (2 штуки) коробки фарерских бургеров с атлантическим лососем (всего 8 бургеров с лососем) Это замороженная пачка, которая будет отправлена ​​с сухим льдом и доставлена ​​замороженной. Мы доставляем рыбу из отдела морепродуктов Publix из самых лучших рыболовных районов мира, срочно доставляя ее в наши магазины, чтобы вы могли насладиться ею в самом свежем виде. Доставьте запрошенный товар прямо на ваш сайт Amazon Best Sellers: Best Frozen Corn tip www. 26 долларов. Узнайте, как быстро и легко приготовить замороженную рыбу в загруженный будний вечер, попробовав целую кучу быстрых, простых и вкусных рыбных рецептов. Курица. Кожа будет Первый замороженный обед был произведен в 1945 году, и вскоре они были в ярости, поскольку американцы обедали ими перед своими телевизорами.25 из 32. Fitness Outcomes Болоньезе с говядиной 350г. Без глютена, палео, кето. «Замороженные фрукты отлично подходят для любого приема пищи, включая десерт. ОБСЛУЖИВАЕТСЯ! Замороженные рыбные пироги и блюда. 2 Торговая марка этого магазина удивила дегустаторов, особенно когда дело касается хруста. В нашей компании мы стремимся находить исключительные продукты, но при этом обеспечивать правильный баланс между ними. Морепродукты в основном используются ресторанами и отелями для приготовления блюд континентальной кухни. Под 200 калорий. 7 из 5. Выберите Виды .Прошло около полутора десятков лет с тех пор, как я наслаждался замороженным блюдом, приготовленным в духовке. Покупайте замороженные продукты онлайн в Wegmans. Духовка: Разогрейте духовку. 2 доллара. Убедитесь, что этот рыбный пирог горячий, когда выходит из духовки. Лучшая замороженная еда Costco: Мороженое My/Mo Mochi ($13) Если вы хотите купить продукты с ограниченным бюджетом, нет лучшего места… Coco & Lucas’ Butter Chicken & Jasmine Rice 220g. 314 лучших замороженных блюд 2022 года по цене от 0 до 9 долларов на основе упаковки, запаха, размера порции и вкуса.«Держите под рукой замороженную треску, замороженный перец и банку целых сливовых помидоров, чтобы приготовить это в любое время. 99. Ключ в том, чтобы сбалансировать их в течение дня, но держать около 500-600 миллиграммов на порцию — это хороший подход. 3 Бестселлеры Amazon: Лучший совет по замороженной кукурузе www. Звездный рейтинг 4. Создавайте сытные ужины в будние дни с разнообразным замороженным мясом, например замороженной курицей и замороженной рыбой. Лучшая замороженная еда Costco: Мороженое My/Mo Mochi (13 долларов США) хотите купить продукты с ограниченным бюджетом, лучшего места не найти… Добавьте сюда текст заголовка Жаркое из рыбы — это вкусное блюдо, которое люди могут есть во время еды.63 … · Что приготовить из замороженного рыбного филе. Получите его уже сегодня в 19:00 с Shipt. NGA Show — это место, где независимые бакалейщики собираются уже более 35 лет, объединяя розничных и оптовых продавцов супермаркетов, производителей продуктов питания и поставщиков услуг со всего мира, чтобы поделиться инновационными решениями и… Несмотря на то, что я купил и это, и треску с пармезаном на распродажа, по 4 доллара. 75 Ценовое предложение клубной карты действует для доставки с 01.11.2022 до 31.01.2022. 5 долларов. Покупайте такие продукты, как хрустящее рыбное филе в пивном кляре Gorton’s, 10 штук, в Walmart и экономьте. В рамках продолжающейся серии я рассмотрел 15 замороженных блюд от Trader Joe, чтобы найти лучшие. В детстве я помню бесчисленное количество пирогов, запеченных в газовой печи, или телевизионных обедов, что способствует положительной ностальгии. Замороженные блюда com созданы нашими поварами, чтобы воссоздать обеды, которые готовила ваша мама. Есть определенные рыбы, которые являются лучшими вариантами для жарки. . 2 фунта стерлингов. В некоторых магазинах, специализирующихся на здоровой пище или натуральных продуктах, включая Whole Foods, Lassens и Sprouts, есть еще больше вариантов от StarLite Cuisine.При выборе лучших блюд из замороженной рыбы и морепродуктов мы учитываем все важные особенности. Подаю со спаржей, булочками и фруктами. Таким образом, технически замороженная рыба, которую вы покупаете, может быть даже более свежей, чем свежая. Walmart стремится предоставлять нашим клиентам качественную продукцию по выгодным ценам. Ли Бреслоуэр/Thrillist. С 290 калориями он не совсем похож на тот, что вы делаете из настоящего сада, но это не так уж и далеко, учитывая, что он в коробке. 5 г.После заказа через онлайн-рынок рыба будет доставлена ​​вам прямо с реального рынка в Нью-Йорке — крупнейшего рыбного рынка в стране — без посредников и дополнительного времени в пути, которое обычно требуется при покупке морепродуктов в… Каждая порция тщательно отобранные и идеально подобранные порции для легких и вкусных блюд. Тушеная курица и белая фасоль в медленноварке. Цена: услуга доставки готовой еды Veestro обойдется примерно в 12 долларов. Эти обеды содержат такие ингредиенты, как лосось, черные бобы и сладкий картофель, и содержат не менее 6 граммов клетчатки на порцию.Не торопитесь, чтобы насладиться утешительным вкусом ваших любимых блюд. СВЯЗАННЫЕ: 12 рецептов быстрого приготовления рыбы в горшочках для легкого ужина из морепродуктов Замороженные блюда в лучшем случае просты и хороши. Смесь сладкой кукурузы — безглютеновая смесь для качапаса, 500 грамм (17. Рыбные тако с супом из авокадо и могваи. Добавить Youngs Chip Shop 2 четвертьфунтовых рыбных филе 227 г добавить Youngs Chip Shop 2 четвертьфунтовых рыбных филе 227 г в тележку. Замороженные блюда не подходят точно иметь репутацию быть коленями пчелы современных продуктов здоровья и хорошего самочувствия.Последнее изменение: 25 января 2022 г., 17:38 по Гринвичу Никола Мерфи Коробки и наборы для доставки еды и напитков в Великобритании: HelloFresh, Gousto, Mindful Chef и другие, предлагающие веганские блюда, обеды и десерты, а также свежую или замороженную рыбу подойдут одинаково хорошо. просто убедитесь, что замороженная рыба полностью разморозилась. Испанское рагу из морепродуктов с … 22 лучших гарнира к жареной рыбе. Кларенс Бердсай черпал вдохновение у коренных инуитов Канады, которые немедленно замораживали пойманную рыбу, чтобы сохранить ее свежей.Жареная курица с курицей Купить сейчас Рыбные палочки с макаронами, сыром и пудингом Лучшее замороженное вегетарианское блюдо. Подпишитесь на журнал Olive и получите первые 5 выпусков всего за 5 фунтов стерлингов. Продукты птицеводства. 3 из 5 звезд ( 58) 4. Не опасно, но, возможно, не оправдание. Я особенно большой поклонник их замороженных блюд, потому что 1) они безумно дешевы 2) они на вкус так же хороши (а иногда и лучше!), чем домашние пища 3) меньше натрия и более чистые ингредиенты, чем замороженные блюда из обычных продуктовых магазинов 4) есть много разнообразных и постных вариантов. Проход с морозильной камерой прошел долгий путь за 60 лет с тех пор, как на сцене появились первые телевизионные обеды. Замороженные блюда или запеканки 2–3 месяца Замороженные супы или тушеное мясо 2–3 месяца Сырые отбивные (с костью) 4–6 месяцев Сырая рыба (постная) 6–8 месяцев: Сырая рыба (жирная) 2–3 месяца Сырой мясной фарш 3– 4 месяца Сырая птица (грудка, ножки) 9 месяцев Сырая птица (целиком) 12 месяцев Сырые моллюски 3-6 месяцев Сырые стейки: 6-12 месяцев Лучше всего то, что он творит чудеса практически со всеми видами рыбы. Замороженные блюда и гарниры. По данным Американской кардиологической ассоциации, употребление рыбы два раза в неделю может сохранить ваше сердце здоровым.10 лучших бестселлеров. Выберите количество порций / размер порции Выберите количество порций / размер 1 / 4 унции — 21 доллар США. Это настолько сливочно и вкусно, что вы никогда не поймете, что это не «настоящая вещь». , и оставьте кран работать чуть-чуть, чтобы узкая струя воды попала в блюдо.У нас также есть великолепные креветки, крабы, суши, тарелки и морепродукты. Идеально, чтобы держать под рукой легкие закуски, полезные салаты, успокаивающие супы или теплые вкусные тарелки. Начать бесплатную пробную версию. Каждая коробка поставляется с восемью бутербродами в индивидуальной упаковке и стоит 14 долларов. Если вы ищете лучшую рыбу, которую можно жарить во фритюрнице, то можете попробовать вот эти: тилапия, форель, сом, аляскинская треска, пикша, полосатый окунь, окунь, палтус, индийская скумбрия, сардина ( вкуснятина), сельдь, морской окунь – отличный выбор рыбы для Если вы готовитесь к ужину из жареной рыбы, у вас точно не будет недостатка в вариантах, следуя приведенному ниже списку лучших блюд из жареной рыбы.Томатный соус очень вкусный! 5. Кроме того, в некоторых даже есть планы питания и комплекты, что делает ужин в будние дни еще проще. Блюда из замороженной рыбы, закуски и гамбургеры. Цена за единицу. 49 до 2 долларов. TV … Бестселлеры в области замороженных блюд из рыбы и морепродуктов №1. Наш широкий выбор блюд, приготовленных из полезных ингредиентов, таких как настоящий сыр, сливки, бекон и домашняя подливка, порадует всех членов вашей семьи, особенно вас. Тайский кето салат с тунцом… Лучше всего он творит чудеса рядом практически со всеми видами рыбы.6 долларов. 1 перец чили — согрей меня. 153 рецепта. С помощью нескольких щелчков мыши вы можете получить невероятно свежую говядину, курицу и т. д. Не вся рыба может быть вкусной в жареном виде. Бестселлеры Amazon: лучший совет по замороженной кукурузе www. ВолшебнаяКухня. Healthy Choice Chicken Feta & Farro Power Bowls; Текстура часто является самой сложной вещью для телевизионного ужина, но Healthy Choice усовершенствовали свое искусство. Куриная миска с соусом песто Primal Kitchen. Трейдер Джо: Цыпленок Тикка Масала. Это было так хорошо, что я сразу же поделился на SparkPeople.Этот сочный запеченный лосось, завернутый в фольгу, легко приготовить, он вкусный и готовится менее чем за 20 минут! Время приготовления: 15 мин Посмотреть рецепт >>. Первоначально опубликовано: 28 марта 2019 г. 75 за еду; Минимальный заказ 99 долларов. 11 фунтов стерлингов. Закрывать. Порции упакованы в индивидуальную упаковку для быстрого и легкого приготовления. Эта безглютеновая веганская еда, приготовленная из органических лепешек, черных бобов и овощей, содержит 190 мг натрия и 160 калорий на порцию. Приправьте свежего лосося солью и перцем, затем смешайте в миске растопленное масло, чеснок и петрушку.Сегодня, более чем через 65 лет после изобретения телевизионного ужина, они все еще актуальны, хотя мало кто их так называет. 664 гр. Рыбные тако. Хотя некоторые вещи изменились, они по-прежнему популярны среди людей, которые ищут быструю и легкую еду, даже если они не всегда являются самым здоровым выбором. 95 12/4 унций — 164 доллара. И хотя свежее филе — это хорошо, замороженная рыба удобна и работает так же хорошо (только не забудьте сначала разморозить ее). Да, здоровые ужины у телевизора существуют. Смотрите ингредиенты, питание и другую информацию о продукте здесь>.Но они могут быть не очень приятными на вкус: жир в конечном итоге прогоркнет и станет неприятным на вкус. Тем не менее, для достижения наилучших результатов вы должны разморозить бутерброд в холодильнике на ночь перед тем, как поставить его в микроволновую печь. Закажите продукты Frozen Meals с доставкой или самовывозом из Giant Food. Эти замороженные гамбургеры полностью готовы и разогреваются всего за несколько минут. От здоровых гарниров до овощных гарниров, гарниров из рыбы по-южному или жареного сома, мы дадим вам несколько интересных и забавных советов о том, что лучше всего сочетается с вашим рыбным блюдом и что на вкус лучше всего.Поделитесь на Pinterest. Свежий лучше, но замороженный тоже работает. Для бедных замороженная еда – спасение. Семейные обеды. 82 за 10 приемов пищи, хотя это дороже… Вот 100 замороженных блюд с низким содержанием натрия. 88/кг. Добавьте рыбу и наклоните сковороду, чтобы обеспечить масло … 8 июля 2015 г. — Изучите доску Season Sardines «Рецепты рыбных палочек», за которой следят 1098 человек на Pinterest. … При покупке рыбы постарайтесь найти филе без костей и кожи толщиной от половины до трех четвертей дюйма.Они хрустящие, свежие на вкус и просто самые вкусные замороженные продукты, которые вы когда-либо ели. 13 оценок. 95 1/6 унций — 23 доллара. 199+ лучших слоганов и слоганов компаний по производству замороженных продуктов. Здоровые замороженные продукты для легкого семейного питания 400г. Замороженные панированные рыбные палочки Gorton’s — 24. 6 лучших водок, по мнению эксперта по спиртным напиткам. Trader Joe’s хорошо известен своими культовыми поклонниками и… ЛУЧШЕЕ: Замороженные овощи Kirkland Эти овощи, приготовленные стир-фрай, делают ужин очень легким.7 г. Нежная и слоеная белая рыба, слегка запанированная до совершенства с приправой из лимонного перца, подается на подушке из рассыпчатого рисового плова и дополнена гарниром из удивительно свежей брокколи. Все. Рынок бережливой кухни. Этот выбор содержит 490 мг натрия и всего 230 калорий, что делает его отличным выбором для замороженных продуктов Trader Joe’s, и это достаточная причина, чтобы делать покупки исключительно в низкобюджетном продуктовом магазине: почти все блюда стоят менее 5 долларов, и вы можете съесть обед и ужин там в течение нескольких недель. Рыба замораживается на пике свежести и доставляется в экологически чистом изолированном холодильнике над сухим льдом, чтобы сохранить ее замороженной.Быстрое рыбное рагу. Гурман на каждый день. Клубный пакет филе рыбы в панировке Gorton’s — замороженный — 50 унций. Сегодня замороженная рыба живет в… Без нее (и того, что внутри) были бы ночи, когда они бы ничего не съели. 99 # 2 Birds Eye Мини-сладкая кукуруза в початках, замороженные овощи, 12 Count 303 # 3 P. Отличные рыбные ужины из журнала Food Network. Amy’s сделала себе имя, когда речь заходит об органических, здоровых, предварительно упакованных блюдах. Дикий королевский лосось Аляски. Закуски. Вода испарится из ингредиентов и вызовет ожог морозильной камеры.Держите запасы в морозильной камере, чтобы у вас всегда были быстрые и удобные блюда, когда они вам понадобятся. Smart Ones Santa Fe Rice & Beans with Zucchini, Zesty Green Chile сметанный соус и замороженная мука с сыром моцарелла, коробка 9 унций. В большой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и примерно по половине чайной ложки соли и перца. Разместите хвосты в воздухе Бестселлеры в категории блюд из замороженной рыбы и морепродуктов №1. 24 доллара. Тем не менее, эти обеды, приготовленные в микроволновой печи, часто насыщены натрием, переработанным мясом, транс-жирами и лишены достаточного количества витаминов и минералов.Не забывайте искать продукты, которые соответствуют следующим критериям: Менее 600 мг натрия Менее 600 мг калия Менее 300 мг фосфора (или менее 30% фосфора) Замороженные обеды точно не известны как самые питательные блюда. Опубликовано: 9 июня 2021 г., 14:56. Если вы используете одну из наших керамических тарелок, оставьте на 15 минут больше времени приготовления. Минхен и несколько вегетарианцев, с которыми мы разговаривали, назвали его «лучшим вегетарианским бургером в морозильной камере». от 21 доллара. 99 — 394 доллара. полка. » none Найдите лучшие Fish Dinners рядом с вами на Yelp — просмотрите все открытые Fish Dinners и зарезервируйте свободный столик.Квест Высшая пицца на тонком тесте. Это означает, что каждый фунт в индивидуальной упаковке стоит всего 5 долларов, сделка, которая стоит бензина для поездки туда и обратно до склада магазина «Дюжина простых, полезных рецептов рыбы». Эти легкие рыбные тако с замороженными рыбными палочками — самый простой ужин или обед в будний день! Итак, сегодня захотелось банана, но в доме остался только один замороженный, вот что я придумал. Когда дело доходит до замороженной рыбы, обращайтесь с ней так же, как со свежей (после разморозки)! Хорошая треска, как эти самые любимые бренды … Чтобы помочь вам сделать лучший выбор среди сотен доступных продуктов, мы решили предложить вам сравнение блюд из замороженной рыбы и морепродуктов, чтобы найти лучшее соотношение цены и качества.О. Мы покупаем рыбу у торговца рыбой Шейна в Рейнхеме, графство Кент, с тех пор, как мы открылись в 1997 году. Мы обеспечиваем ваш стол новыми продуктами, в том числе натуральными и качественными ингредиентами, и все это в продуктах, которым вы доверяете от Banquet. Этот полностью веганский бренд производит 10 различных мексиканских замороженных завтраков. Создайте свой список покупок для: Выберите новый режим покупок. 75-22 доллара. Кроме того, получите ежемесячный кредит в размере 5 долларов США с годовой подпиской — стоимость 60 долларов США! Ограничения применяются. С нашим широким выбором свежих морепродуктов, полезными коллегами и возможностью приспособиться практически к любой особой культуре, я съел 15-летний замороженный телевизионный ужин — и выжил! Когда Скотт ДеСаймон нырнул в морозильник своего босса, он нашел замороженный телевизионный ужин.Соусы варьируются от безвкусных до чесночных бомб, убивающих вкусовые рецепторы. 1 из 5 звезд 866 #3. Задушенный вашей любимой пастой и/или белком… Бестселлеры Amazon: Лучший совет по замороженной кукурузе www. Исследуйте другие популярные кухни и рестораны рядом с вами от более чем 7 миллионов компаний с более чем 142 миллионами отзывов и мнений от Yelpers. Подавайте со спаржей, приготовленной на пару, и рисом быстрого приготовления. Гортона. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием, пока оно почти не начнет дымиться. Фрукты, овощи, закуски и вкусные замороженные блюда идеально облегчат время приема пищи.Микроволновая печь. 17/103. 4. 5 г сыт. Наши фирменные куриные грудки с хрустящей корочкой поверх идеально приправленного цыпленка уже несколько поколений пользуются семейным фаворитом. Этнические продукты, органические обеды, вегетарианские и даже безглютеновые блюда — вот лишь некоторые из вариантов, доступных сейчас. Фрикадельки с карри от Trader Joe’s — эта рисовая миска невероятно вкусная, полезная и ароматная! Домашние рыбные палочки. Дайте продуктам полностью остыть перед замораживанием. Кроме того, эти экологичные рыбные палочки подходят и для детей! «Мой семилетний сын обожает их с кетчупом, — говорит Джессика Рандхава, шеф-повар, автор рецептов, фотограф и писатель The Forked Spoon.Мы больше не застреваем на подносе с тремя отделениями: загадочным мясом, картофелем и овощами. 19 супов в одной кастрюле, которые помогут снизить высокий уровень холестерина. Цена: $$. Разогрейте аэрофритюрницу до 360 градусов. У нас есть много вдохновения для легких рыбных ужинов, включая карри, пироги и паэлью. …нет Саванна Суэйн-Уилсон. Креветок часто не хватает, они недостаточного размера или переварены. Информация о смарт-этикетке. Лингвини с лососем и чесноком. Это может стать отличной заменой мороженому», — говорит Микс. Моя дочь-подросток приготовила это на ужин.Вот 12 наших любимых способов насладиться этим. Вы можете оставить соус без нескольких кусочков, чтобы придирчивый едок мог полакомиться простыми наггетсами, если это необходимо. Те, у кого высокое кровяное давление, также известное как гипертония, подвергаются значительно более высокому риску сердечных заболеваний, инсульта и сердечной недостаточности, среди 2. Тайский рыбный пирог: Tyj Spring Roll Тесто: Белый кролик, выращенный на ферме Крупный: ЧИПСЫ. Замороженные обеды от Мари Каллендер — это удобные блюда, которые возвращают вам домашнюю кухню, о которой вы мечтаете. Покупатель, будь осторожен. Разместите хвосты в воздухе Делиссио Пицца с начинкой 4 сыра 664 г.Рыба содержит белок и полезные жиры, что делает ее отличной основой для ароматных блюд. Замораживание — это естественный консервант, и многие из ваших любимых блюд, включая лазанью, не содержат консервантов. Это экономия 74%. 95 12 Еще один вегетарианский замороженный ужин в нашем списке лучших. Этот полезный замороженный ужин не содержит глютена, имеет свежий вкус и сытность. Амазонка. Замороженные блюда будущего. Не все замороженные блюда готовятся одинаково, поэтому проверка этикетки с информацией о питании является важной частью выбора замороженных продуктов для почечной диеты.Тип: полностью готовые замороженные палео блюда. Большинство замороженных обедов не содержат достаточного количества овощей и действительно не дают вам всех необходимых питательных веществ. Он поставляется с хорошей порцией овощей и … Лимонно-чесночным маслом Лосось в фольге с ананасом. Загрузите приложение Instacart прямо сейчас, чтобы получить продукты, алкоголь, предметы первой необходимости для дома и многое другое в течение двух часов через Instacart или в магазине Giant Food. Бросьте курицу в кастрюлю, чтобы покрыть ее после запекания. Выложите на противень и запекайте в верхней части духовки.У нас есть вкусные блюда, за которыми с удовольствием соберется вся семья. Аппетитно-сладкий карамельно-яблочный десерт только украшает этого победителя. 99 за 10 унций, это все равно было самым дорогим из филе замороженной рыбы, которое я пробовал. Но доверяйте своей интуиции: если что-то пахнет или выглядит «не так», лучше выбросить это. Лучший выбор для замороженных продуктов Неважно, кладете ли вы рыбные палочки в чипсы чили для пикантности, кладете их в кукурузные лепешки с нашинкованной капустой и маринованным перцем халапеньо для рыбных тако, используете нарезанные рыбные палочки в качестве белка в жареном рисе или тушите в соусе карри. , замороженные рыбные палочки на самом деле являются потрясающим средством для создания удивительных мировых вкусов.Рыбное филе с томатным соусом и тушеным картофелем Receitas Da Felicidade! … Американцы копались в замороженных обедах с 1940-х годов, когда запасы консервов столкнулись с нехваткой во время Второй мировой войны, согласно History. Вам не нужно кулинарное образование, чтобы приготовить рыбу с хрустящей кожей, как картофельные чипсы. Они тщательно закупают продукты, готовят их вручную на своей кухне, замораживают и отправляют вам как можно быстрее. 75. Откройте для себя потрясающую ценность нашего выбора сочных морепродуктов, включая моллюсков, мидий и королевских креветок, которые идеально подходят для паэльи с морепродуктами или кремового рыбного пирога.Откройте для себя рецепты приготовления трески, лосося, тунца, морского окуня, хека, скумбрии, пикши и многих других блюд. лучшие ужины из замороженной рыбы

Приготовить минтай в духовке с сыром. Запекаем минтай в духовке

Это довольно крупная рыба. Ученые относят минтай к семейству тресковых рыб. Большинство особей достигают в длину 45 сантиметров. Его добывают в больших количествах и часто используют в качестве сырья для крабовых палочек (так называемых сурими). Это достаточно нежирная рыба, поэтому она отлично подходит для диетического питания.

Калорийность минтая низкая и равна 72 ккал на 100 грамм рыбы.

Пищевая ценность (на 100 г):

• 16 г белка
• 0 грамм углеводов,
• 0,9 грамма жира.

Какая польза от минтая?

Конечно, как и любая другая морская рыба, минтай очень полезен.

Минтай хорош своим разнообразием в приготовлении. Как приготовить минтай? Очень просто, как и другие сорта рыбы! Из нее можно приготовить вкусные рыбные котлеты, супы, запеканки, пироги.Также можно просто запечь его в фольге, рукаве или собственном соку с овощами. В изысканной восточной кухне минтай готовят с соевым соусом, что придает вкусу особую пикантность.

Минтай: диетические рецепты в духовке

Для того, чтобы помочь вам разнообразить свое диетическое меню, ниже в этой статье будут приведены 10 диетических рецептов минтая, которые можно приготовить в духовке. Они низкокалорийны и не содержат майонеза и других вредных соусов и заправок.

Минтай, запеченный с овощами в яичном кляре

Нарезаем 600 грамм филе минтая.Затем сбрызгиваем его 2 столовыми ложками лимонного сока и выкладываем в форму для запекания, которую предварительно смазываем маслом. Сверху положите 3 нарезанных кружочками помидора, поперчите, посолите (по вкусу) и посыпьте рубленой петрушкой. Взбиваем 2 яйца и заливаем ими наше рыбное филе. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте минтай до румяности.

Минтай, запеченный с яблочным соком

Стираем 6 шт. филе минтая, обсушить и сбрызнуть соком ¼ лимона, натереть солью и перцем.Затем выложите рыбу на алюминиевую фольгу для запекания. Не забудьте смазать фольгу маслом! Залить рыбу 5 столовыми ложками яблочного сока, нарезать режим 1 луковица и выложить сверху. Далее нужно все это плотно завернуть в фольгу. Выпекать в духовке 35-40 минут при 200 градусах. Если вы любите румяную корочку, то за 5 минут до окончания выпечки можно развернуть фольгу.

Минтай со специями

2 тушки минтая очищаем от чешуи, удаляем плавники и отрубаем хвост.Далее рыбу необходимо промыть под холодной водой (лучше всего, чтобы она была проточной). Затем натираем рыбу перцем, солью и рыбной приправой. Посыпьте 5 г сушеного розмарина и сбрызните 1,5 столовыми ложками оливкового масла. Для усиления вкуса и аромата выдавливаем сок из половинки лимона и поливаем им нашу рыбку. Убедитесь, что он промаринован с обеих сторон. Выкладываем рыбу на фольгу и заворачиваем в виде конверта. Запекать рыбу 15-20 минут при 150 градусах. При подаче украсить рыбу свежей зеленью.

Минтай, запеченный на «подушке» из моркови и лука

1 тушку минтая очищаем и нарезаем средними кусками, солим и перчим. Далее готовим овощную подушку: 1 луковицу нарезаем полукольцами, морковь трем на крупной терке и укладываем слоями в смазанную маслом форму. На подушку укладываем нарезанное филе минтая. Смажьте рыбу 50 граммами сметаны и залейте 4 столовыми ложками кипятка, чтобы она лучше тушилась. Форму с рыбой застилаем фольгой для запекания и ставим в духовку, которую необходимо разогреть до 200 градусов.Выпекать 30 минут, три сыра и запекать еще 30 минут в духовке.

Котлеты из минтая, запеченные в духовке

700 г филе минтая и 100 г панировочных сухарей измельчить в блендере до состояния фарша. Добавить в фарш по 1 зубчику чеснока, тимьяну, петрушке, 80 граммам тертого сыра и 2 яйцам. Смешайте до однородности. Делаем котлеты, обваливая их в муке. Слегка обжарить на сухой сковороде или в небольшом количестве подсолнечного масла. Пока котлеты жарятся, можно разогреть духовку до 180 градусов.Затем выкладываем их в форму (смазать маслом) и выпекаем 20 минут.

Омлет с минтаем в духовке

4 шт. Режим филе минтая на мелкие кусочки. 4 яйца взбить миксером до однородной массы, добавить 100 грамм молока с солью и еще немного взбить. Натереть 1 морковь. 1 луковицу нужно нарезать кубиками. В смазанную маслом форму выложить слой овощей, а поверх овощей кусочки филе минтая. Смешиваем яично-молочную смесь со 150 граммами тертого твердого сыра и заливаем овощи с рыбой.Выпекать в духовке 20 минут при 200 градусах.

Запеканка из рыбы и картофеля

Мелко нарежьте 1 луковицу, очистите 500 г картофеля и нарежьте кубиками. Картофель обжарить на сковороде, затем добавить лук и жарить еще 5 минут. Лук необходимо постоянно помешивать, чтобы он не подгорел. Овощи должны стать золотисто-коричневыми и не до конца приготовленными. Соль! 250 граммов филе минтая нарезать небольшими кусочками. Мелко нарежьте пучок укропа. Смешать все ингредиенты и выложить в смазанную маслом форму.7-10 яиц взбить со стаканом молока, специями и солью по вкусу. Залейте рыбу яичной смесью, посыпьте зеленью и запекайте 30 минут при 180 градусах.

Запеченный минтай в горшочке

3 тушки минтая очищаем и разделываем на порционные куски. 3 моркови и 3 луковицы крупного режима. 6-9 картофелин, очищенных и нарезанных кубиками Морковь, рыбу и лук складываем в горшочки. Сверху залить парой столовых ложек жирной сметаны. Последний слой у нас будет картофель.Кладем одну столовую ложку сливочного масла (масла), соль и перец. Влить рыбный бульон (примерно полстакана). Ставим в духовку. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Минтай в рукаве с овощами

400 г филе минтая посыпать с двух сторон прованскими травами, натереть перцем и солью.
Подготовить овощной слой: хорошо вымыть 1 кабачок, нарезать кольцами и разделить еще на 4 части; 200 грамм брокколи разделить на соцветия; 2 ломтика режима томатов.Затем все смешать в миске и посолить.
В рукав кладем овощи, а на них филе минтая. Завязываем рукав в виде леденца и протыкаем его зубочисткой, чтобы избежать неожиданного взрыва во время приготовления. Отправляем в духовку на 20 минут. Температура не должна превышать 180 градусов.

Запеченный минтай с томатным соусом

Тушки минтая 1,5 кг очищаем и промываем под проточной холодной водой. Разделите рыбу на 3 части. Укладываем кусочки в форму так, чтобы между ними было свободное пространство.3 моркови нужно помыть и очистить, натереть на мелкой терке и посыпать рыбу. Полить 5 столовыми ложками томатного соуса и посолить. 3 луковицы полукольцами и выкладываем поверх соуса. Для того, чтобы придать рыбе сочность, положите сверху 70 граммов сливочного масла. Разогрейте духовку до 170 градусов. Ставим туда форму с рыбой на 40 минут. Когда до полной готовности останется 10 минут, посыпьте 250 граммами тертого сыра.

Все эти рецепты очень просты в приготовлении и не занимают много времени.А самое главное, они вкусные и полезные. Выбирайте любимое блюдо и наслаждайтесь едой!

Блюдо очень вкусное, а рецепт простейший, да так, что стыдно с ним не справиться. Поэтому, дорогие хозяюшки, приступайте к созданию этого кулинарного шедевра.

Состав:

• тушки минтая — 1 кг; сыр
• — 50 г; сметана
• — 4 столовые ложки;
• чеснок — 3 зубчика;
лук репчатый
• — 1 шт.;
• помидоры — 2 шт.

Приготовление:

• Тушки рыбы промываем, нарезаем средними кусками. Посыпать их солью, перцем, приправить любимыми специями.

• Помидоры промыть в воде, обсушить, нарезать кружочками.

• Три сыра на терке с крупными отверстиями.

• Чеснок очищаем от шелухи, измельчаем.

• Репчатый лук шинкуем кольцами, рассыпаем в форму, которую смазываем подсолнечным маслом.Сверху разложить тушки минтая, посыпать чесноком.

• Сюда же влить сметану, покрыть помидорами.

• Посолить, посыпать сыром, зеленью, запечь в духовке при 200 градусах 30 минут.

Для придания пикантности готовому блюду зелень можно заменить сушеными травами.

Рыба запеченная маринованная с луком и морковью

Предлагаем попробовать приготовить минтай в духовке с морковью и луком.Мариновать рыбу будем в классическом маринаде. В результате получается вкусный обед или ужин.

Состав:

• минтай без головы — 2 шт.;
• морковь крупная — 3 шт.;
лук репчатый
• — 3 шт.;
• масло подсолнечное + вода — для гашения маринада;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

• Рыбу промываем, чистим, нарезаем на кусочки, перекладываем в емкость с кипящей подсоленной водой, варим 40 минут.

• Для приготовления маринада вымойте и очистите все овощи. Три моркови на терке.

• Репчатый лук шинкуем в виде четвертинок, бросаем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом. Сюда же добавляем морковь, обжариваем, добавляя немного воды, овощи должны потушиться. Все содержимое посолить по вкусу.

• Готовую рыбу берем, охлаждаем, отделяем мясо от костей.

• Кусочки рыбы смешать с тушеными овощами, поставить в холодильник на 2 часа.

Ароматная и вкусная рыбка готова!

В маринад можно добавить помидор или майонез, а также приправы, тогда он приобретет пикантный и пряный вкус. Поверьте, минтай с луком и майонезом станет незаменимым блюдом на вашем столе.

Читайте также

Минтай, запеченный с помидорами и сыром в духовке

Минтай – очень аппетитная рыба, а значит, филе, запеченное в духовке по этому рецепту, доставит вам истинное удовольствие во время трапезы.Рыба с сыром получается очень вкусной, нежной и пряной.

Состав:

• минтай — 800 г;
лук
• — 1 шт.;
• помидоры — 3 шт.; сыр
• — 100 г; сметана
• — 3 столовые ложки;
• чеснок — 3 зубчика;
• укроп — 1 пучок;
• соль — ½ ч.л.;
• приправа для рыбы — ½ ч.л.

Приготовление:

• С лука снять шелуху, нарезать полукольцами.

• Рыбу промываем, нарезаем кусочками.Берем противень, выкладываем первым слоем лук, затем минтай.

• Заливаем изделия соусом, для приготовления которого смешиваем измельченный чеснок, укроп, соль, приправы и сметану.

• Сверху кладем нарезанные кольцами помидоры, покрываем все тертым сыром.

• Тушим рыбу с овощами в духовке при температуре 200 градусов около 845 минут.

Для того, чтобы блюдо было более сытным и калорийным, сметану можно заменить майонезом.

Читайте также

Филе минтая, запеченное с картофелем

Этот вкусный рецепт освоит даже самая неопытная хозяйка. такой ароматный и аппетитный, что не передать словами, стоит только попробовать лакомство, чтобы убедиться в этом.

Состав:

• минтай — 2 тушки;
• картофель — 6 шт.;
• соль, перец, приправа для рыбы — по вашему вкусу;
• сметана или майонез;
• помидоры;
• сливочное масло.

Приготовление:

• Рыбу разморозить, вымыть, очистить, нарезать средними брусочками по 3-4 см.

• Складываем в удобную посуду, солим, посыпаем приправами, перчим, перемешиваем, отставляем в сторону, даем промариноваться около 20 минут.

• Картофель чистим, нарезаем кружочками.

• Помидоры моем, режим дольки.

• Берем форму, смазываем маслом.

• На дно положить картофель, посолить и поперчить.

• Затем выкладываем рыбу, покрываем слой кружочками помидоров, снова картофель, солим, перчим, смазываем все сметаной или майонезом и посыпаем тертым сыром.

• Запекаем лакомство в духовке при температуре 180-190 градусов, пока сыр не расплавится и не покроется румяной корочкой.

Количество некоторых ингредиентов не указано, так как необходимо исходить из количества купленного минтая.В любом случае не пропустите, и результат вас порадует.

Минтай целиком в духовке в фольге

Минтай – очень ценная рыба, богатая витаминами и питательными веществами. Поэтому предлагаем вам еще один рецепт, по которому можно запечь минтай в духовке в фольге.

Состав:

• филе минтая — 400 г;
• лимон — 1 шт.;
• соль, перец — на ваш вкус; масло сливочное
• — 50 г;
• специи для рыбы — 2 ч.л.

Приготовление:

• Разогреваем духовку до 200 градусов.Филе промойте, обсушите бумажным полотенцем.

• Подготавливаем два больших листа фольги, сгибаем пополам, в середину кладем рыбу.

• Посыпать специями, солью, перцем.

• Берем сливочное масло, нарезаем его тонкими пластинами, распределяем по минтаю.

• Лимон нарезать кружочками, выложить следующим слоем.

• Закройте фольгу, шов должен быть вверху.

• Перекладываем заготовку на противень, выпекаем в духовке около 20 минут.

Не ставьте минтай в холодную духовку, обязательно предварительно ее прогрейте. Убедитесь, что фольга плотно закрыта.

Приготовление минтая в сметанном соусе

Чтобы насладиться вкусным, сытным и аппетитным блюдом, вам понадобится минтай. Филе, приготовленное в духовке, покорит ваше сердце с первого кусочка. От такого лакомства не откажутся даже дети.

Состав:

• минтай — 5-6 шт.;
• морковь — 2 шт.;
лук
• — 1 шт.; сметана
• — 250 г; сыр
• — 100 г;
• соль — 1 щепотка;
• перец — 1 щепотка;
• масло растительное — 2 ст.

Приготовление:

• Морковь моем и чистим, трем на терке со средними отверстиями.

• С лука снимаем шелуху, овощ шинкуем, отправляем на сковороду, которую разогреваем с растительным маслом, обжариваем до прозрачности.

• Затем выкладываем морковь, тушим до мягкости.

• Удаляем кожу, кости, оставляем филе, которое режем небольшими кубиками.

• К обжаренным овощам влить сметану, вскипятить, посолить, поперчить, снять соус с плиты.

• Достаем жаропрочную форму, кладем кубики рыбы, добавляем соль, перец, специи, заливаем соусом.

• Посыпать тертым сыром, поставить в хорошо разогретую духовку, выпекать 35 минут.

Блюдо подается к столу сразу после приготовления.

Рыба для запекания в соевом соусе

Минтай – очень полезная и диетическая рыба с нейтральным вкусом. Поэтому его дополняют различными специями и соусами. А теперь нам нужно филе минтая, чтобы запечь его в духовке с соевым соусом.

Состав:

• минтай (филе или тушки) — 600 г;
• соус соевый — 50 мл;
• зелень базилика свежая – 3 веточки;
• масло растительное — 30 мл.

Приготовление:

• Берем рыбу, чистим, моем, выкладываем на тарелку, поливаем соевым соусом.

• Свежий базилик мелко нарезать и посыпать им рыбу.

• Берем пищевую фольгу, отрезаем кусочки нужного размера, промазываем растительным маслом, перекладываем сюда подготовленный рыбный продукт, сбрызгиваем маслом.

• Накройте заготовку куском фольги, оставьте на полчаса.

• Перекладываем рыбу на противень, ставим в духовку при температуре 220 градусов, запекаем 30 минут.

• Затем приоткрыть фольгу, тушить рыбу еще 5 минут.

Минтай можно заменить любой белой рыбой. Соль использовать не следует, так как в маринаде присутствует соевый соус.

С такими интересными и оригинальными рецептами вы сможете каждый день создавать рыбные блюда для своей семьи. Минтай очень полезен, если филе приготовить в духовке и дополнить свежими овощами.

Нежное филе минтая в духовке — правильный ужин для всей семьи, приготовить с овощами, сыром, зеленью.

Мясо минтая очень нежное, содержит минимальное количество костей. Кроме того, в нем содержится огромное количество разнообразных витаминов и минералов.

Филе минтая в духовке очень вкусно и необычно. С ним ежедневный ужин можно превратить в праздник. Такой рецепт обязательно должен быть на заметке у каждой хозяйки, он позволит побаловать всю семью изумительным лакомством.

• минтай — 500 г
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• сыр — 200 гр
• майонез — 100 гр
• масло сливочное — 100 гр
• соль — по вкусу
• специи — по вкусу
• петрушка — 3 веточки
• панировочные сухари — 50 гр

Чтобы приготовить филе минтая в духовке по этому рецепту, нам понадобится: филе минтая, лук репчатый, морковь, сыр, майонез, масло сливочное, сухари панировочные, зелень петрушки, соль и специи.

Для начала нужно поджарить. Для этого поставьте кастрюлю на плиту, положите сливочное масло и растопите его на медленном огне.

После этого нужно взять лук, очистить его, промыть под водой и нарезать полукольцами. Лук следует выложить на разогретую сковороду и обжарить до образования золотистого оттенка.

Тем временем нужно подготовить морковь. Его необходимо промыть под водой, очистить и измельчить на терке. Затем к луку следует добавить нарезанную морковь и обжарить.

После этого нужно подготовить филе минтая, при необходимости его можно нарезать небольшими кусочками. Затем его следует посолить и добавить подготовленные любимые приправы. Можно использовать готовые смеси приправ для рыбы. Далее нужно заранее подготовить посуду для запекания, посыпать дно панировочными сухарями и выложить филе.

Поверх рыбного филе нужно положить овощную зажарку.

Затем нужно приступить к приготовлению сыра.Его необходимо натереть на терке и посыпать поверх овощей.

Осталось только добавить майонез. Его необходимо нанести поверх блюда, количество майонеза зависит от индивидуальных предпочтений.

Для начала нужно подготовить духовку, ее нужно немного прогреть. После этого поставьте рыбное филе в духовку. На приготовление блюда уйдет около 30 минут, температурный режим 200 градусов.

Через полчаса ароматное, запеченное филе минтая необходимо вынуть из духовки и слегка украсить.В качестве украшения можно использовать петрушку, будет достаточно нескольких веточек. Остается только отведать рыбное филе, его нежное и мягкое мясо не оставит равнодушным даже настоящих гурманов.

Рецепт 2: филе минтая в фольге в духовке

• Филе минтая 3-4 шт.
• Оливковое масло 3-4 ст.л. л.
• паприка, соль по вкусу
• Морковь 1,5 шт.
• Лук репчатый 1,5 шт.
• Перец сладкий 1,5 шт.
• Помидор 1,5 шт.
• Чеснок 3-4 зубчика
• Зелень 40-50 г

Нарежьте 3-4 филе на порции.

Слегка сбрызните рыбу оливковым маслом, приправьте паприкой и солью. Руками распределите специи на кусочки и оставьте мариноваться на полчаса.

Помойте и очистите полторы моркови, луковицы, полтора помидора и сладкий перец, а затем нарежьте удобными для вас кусочками. Лучше, чтобы они были большими.

Измельчить 3-4 зубчика чеснока и 40-50 г зелени

Все овощи смешать, добавить специи и 2-3 столовые ложки масла.

Переложить все в форму, накрыв ее фольгой. Выпекать при 180°С в духовке 15 минут.

Переложите филе к запеченным овощам и отправьте форму еще на 15-20 минут в духовку.

Рецепт 3: минтай в духовке с морковью и луком

Минтай – недорогая и очень вкусная рыба, из которой можно приготовить множество разных блюд.Самый распространенный способ его приготовления – это, конечно же, простое обжаривание в муке. Но помимо этого из нее получаются вкуснейшие котлеты, котлеты, паштеты, запеканки. Минтай очень вкусен в тушеном и запеченном виде. Есть несколько вариантов его запекания. Например, можно запечь его с овощами. Из овощей лук, кабачки, баклажаны, помидоры, морковь хорошо сочетаются с нежной рыбой.

Сегодня я покажу вам, как быстро и вкусно можно потушить минтай в духовке с морковью и луком.Блюдо получается низкокалорийным, поэтому употреблять его можно во время тех постов, когда разрешено есть рыбу, а также в разгрузочные дни. Средняя калорийность готового блюда не превышает 80-90 ккал. на 100 гр.

• Тушка минтая — 1 шт.,
• Лук репчатый — 2 шт.,
• Морковь (средняя) — 3 шт.,
• Соус томатный — 2 ст.л. ложки,
• Специи — 5-10 гр.,
• Соль по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)

Тушку минтая необходимо использовать в замороженном виде.Это облегчает приготовление и нарезку на ровные кусочки. Сначала срежьте все плавники. Затем вскройте живот. Выньте внутренности. Как правило, их не так много. Удалите черную пленку на внутренних стенках живота. Промойте рыбу холодной водой внутри и снаружи. Высушить салфетками. Нарежьте ломтиками шириной 5-6 см.

Очистить лук и морковь. Лук нарезать полукольцами.

Натереть морковь для корейской моркови.

Подготовленные морковь и лук выложить на сковороду с растительным маслом.

Кипятить 3-4 минуты. Морковь должна стать мягкой, но не переваренной.

После этого добавьте к овощам томатный соус, соль и специи. Количество томатного соуса и специй регулируйте по своему вкусу. Если хотите поострее, добавьте еще. Иногда к моркови и луку добавляю домашнюю аджику для пикантности. Можно добавить 1-2 чайные ложки.

Овощи перемешать, потушить еще 2-3 минуты.

Выложите кусочки минтая в форму для запекания.Слегка посолите.

Положите морковь и лук поверх рыбы. В том случае, если вы готовите не одну, а 2-3 тушки рыбы. Соответственно увеличьте количество лука и моркови и выложите рыбу слоями с овощами.

Накрыть форму крышкой, если она не предусмотрена, то просто обернуть фольгой. Так рыба получится сочной. Поставьте в духовку. Духовку необходимо предварительно разогреть до 180С. Минтай в духовке с луком и морковью нужно запекать 20-25 минут.

Тушеная таким способом рыба хорошо подходит ко многим гарнирам, например, к рису, картофелю, макаронам, гречке. Блюдо подают горячим, сразу после приготовления, но можно употреблять и в холодном виде. После остывания тушеный минтай по вкусу напоминает консервы в томатном соусе. По такому принципу можно приготовить не только минтай, но и другую морскую рыбу. Кроме того, допускается использование и готового рыбного филе, тогда процесс приготовления пройдет еще быстрее. Хороший аппетит.

Рецепт 4: как вкусно запечь филе минтая в духовке

Минтай запекла в духовке с овощами.

• филе минтая — 500 гр.;
соль
• – по вкусу;
• специй – по вкусу;
• лук — 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
сметана
• – 2 столовые ложки;
майонез
• — 2 ст.

Для этого нарежьте филе минтая кусочками, у меня был спрессованный брикет из филе минтая.Обыкновенную рыбу следует порезать на кусочки.

Соль, специи.

Выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

Смешать майонез со сметаной и смазать половиной смеси рыбу. Далее чистим и нарезаем полукольцами лук.

Выпекать в духовке тридцать минут при 190 градусах.

Во время приготовления можно добавить немного воды, чтобы рыба не была сухой.

Быстро, просто и вкусно.

Получается сочная и нежная рыбка под шубой.

Рецепт 5: филе минтая с овощами в духовке

• Минтай — 300 г
• Соевый соус — 2 ч.л.
• Картофель — 200 г
• Соль — по вкусу
• Сливочное масло — 60 г
• Масло растительное — 3 ст.л. л.
• Лук репчатый — 100 г
• Морковь — 100 г
• Перец болгарский — 50 г
• Помидор — 200 г
• Сметана — 3 ст.л.

Минтай разделать на филе, филе нарезать кусочками, заправить соевым соусом Kikkoman и оставить мариноваться на 15-20 минут

Обжарить лук, морковь и болгарский перец в растительном масле

Смажьте форму для запекания маслом. Картофель нарезать тонкими ломтиками, немного посолить и уложить на дно формы

На картофель выложить ломтики минтая кожей вниз. На каждый кусочек минтая положить немного сливочного масла.В процессе приготовления он расплавится и сделает рыбу очень сочной.

Сверху положить нарезанные помидоры и слегка их посолить.

Топ со сметаной

Выпекать в духовке при температуре 190-200 градусов около 30-40 минут

Рецепт 6: филе минтая в сметане в духовке

Это блюдо имеет очень оригинальный, нежный вкус и прекрасно сочетается с отварными овощами или отварным рисом в качестве гарнира.Технология приготовления блюда несколько необычна, что позволяет отнести его к диетическим вегетарианским блюдам. Дело в том, что основной ингредиент – рыба – перед запеканием не обжаривается, а кладется на противень в сыром виде, что делает ее вкус более нежным и легким.

А для того, чтобы рыба была более сочной и ароматной, ее вымачивают в овощном соусе, и чем дольше, тем лучше, но не менее 30-40 минут. Для блюда можно взять любую морскую рыбу или филе, главное, чтобы она была качественной, свежей, сухозамороженной (покрытой тонкой инеем, а не слоем льда).Мы будем готовить минтай в сметане в духовке, рецепт с фото ниже.

Для заправки овощного соуса вместо сметаны можно добавить сливки или натуральный йогурт, а также ваши любимые специи, которые придадут рыбе особый вкус и аромат.

• рыба (мороженая, минтай) — 500 г,
• репа — 200 г,
• морковь — 300 г,
• сметана (жирность не менее 10% — 400 г,
• соль (морская, мелкая) — 5 г,
• перец (молотый) (приправа для рыбы) — 5 г.

Мы размораживаем рыбу в естественных условиях, чтобы максимально сохранить все ее гастрономические качества и вкусовые качества. Затем разделываем (отрезаем плавники, хвост и чистим брюшко), нарезаем небольшими кусочками.

Очищенный лук моем и шинкуем полукольцами.

Морковь очищаем от кожуры, измельчаем на крупной терке.

В разогретую сковороду налить масло (лучше брать очищенное) и как только оно нагреется, положить в него овощи (если положить овощи на холодную сковороду, они впитают масло и быстро подгорят).Обжарить овощи пару минут, чтобы они остались нежными и сочными.

Соус смешать со сметаной, добавить соль и специи.

На дно смазанной формы выкладываем подготовленные кусочки рыбы.

и сверху залить овощным маринадом.

Оставляем рыбку для пропитки на полчаса.

Ставим посуду с рыбой в разогретую до температуры 180°С духовку и готовим блюдо около 30 минут.

Рецепт 7: минтай с сыром, запеченный в духовке

Минтай относится к разряду недорогих, но полезных рыб семейства тресковых. Содержит очень полезные кислоты Омега-3 и Омега-6, снижающие риск сосудистых и сердечных заболеваний. Также эта недорогая рыба содержит микроэлементы и витамины. Среди морепродуктов минтай является лидером по содержанию йода.

• Минтай 1 кг
• Голландский сыр 170 г
• Майонез 3 ст.домики
• Соль по вкусу
• Черный перец по вкусу
• Растительное масло 2 ст. вранье.

Для приготовления минтая с сыром нам понадобится минтай, сыр, соль, перец, сыр, майонез, растительное масло.

Минтай разрезаем вдоль, удаляем хребет и кости. Шкуру не снимаем.

Нарежьте рыбу на порции. Соль и перец.

Каждый кусочек слегка смазать майонезом, совсем чуть-чуть, лишь бы сыр лучше сохранился.Выложить кусочки рыбы на противень, смазанный растительным маслом. Поверх майонеза посыпьте тертым сыром с крупными дырочками.

Отправляем рыбу в разогретую до 180* духовку на 40 минут.

Наше блюдо готово, приятного аппетита!

Рецепт 8: филе минтая с картофелем и морковью

Этот простой в приготовлении рецепт каждый раз дает потрясающие результаты. Приготовленное таким образом филе минтая станет настоящей палочкой-выручалочкой в ​​будние дни, ведь здесь одновременно готовят и рыбу, и гарнир.Да и для торжественного случая отлично подойдет филе минтая с картофелем, запеченное в духовке. Способ приготовления этого блюда, как вы сами убедитесь в нашем рецепте с фото, напоминает всеми нами любимое мясо по-французски, с той лишь разницей, что вместо курицы используется филе белой рыбы – минтая, а кисловатый привкус помидоры заменены яркой морковью. Филе минтая можно купить в готовом виде, а можно разделать рыбу на филе самостоятельно.

Филе минтая с картофелем подавать горячим.Перед подачей можно посыпать нарезанным свежим укропом. В качестве дополнения к этому блюду можно подать всевозможные соленья и салаты.

• филе минтая без кожи и костей — 500 г,
• картофель — 1 кг,
• морковь — 1 шт.,
• сыр твердый (например, «Российский») — 200 г,
• майонез — 150 г,
• масло растительное для смазывания формы — 2 ст. л.,
• Перец черный молотый — по вкусу,
• соль — по вкусу.

Рыбное филе нарежьте кусочками со стороной около 2-3 см. Если вы планируете запекать рыбу не в форме, как предлагается в нашем варианте рецепта, а на противне, то филе можно нарезать крупными порциями – размером с ладонь, а затем покрыть им все оставшиеся слои.

Плотно уложите рыбное филе в форму.

Слегка посолить и поперчить рыбу.

Картофель помыть щеткой под проточной водой.Промокните бумажным полотенцем и очистите. Картофель нарезать тонкими кружочками и выложить к рыбе. Соль и перец. Затем, если высота формы позволяет, выложить еще один слой картофеля. Снова соль и перец.

Морковь, как и картофель, моют щеткой под проточной водой. Очистить и натереть на крупной терке. Выложите слой моркови поверх картофеля в форму для запекания.

Сыр натереть на крупной терке. Выложите его поверх моркови.

Верхний сырный слой густо смажьте майонезом.

Разогрейте духовку до 180°C. Блюдо с филе минтая и картофелем поставить в духовку и запекать около часа, пока картофель не станет мягким, а верхняя сырная корочка не пропечется и не подрумянится.

Еще одним несомненным преимуществом этого способа приготовления рыбного филе, помимо экономии времени, является универсальность и разнообразие вариаций. Можно, например, в качестве одного из слоев добавить нарезанный тонкими кольцами лук, а майонез заменить сметаной – это сделает блюдо более легким и диетическим.Не бойтесь фантазировать на кухне, и тогда любой будничный ужин для вашей семьи превратится в праздник!

Блюда из рыбы готовят с древних времен. Одним из самых распространенных видов является минтай. Его жарят, варят, тушат, запекают. Кроме него часто используются овощи.

Среди известных вариантов приготовления можно назвать запекание. Такой способ приготовления позволяет создать очень полезный продукт, поэтому стоит более подробно ознакомиться с процессом работы.

Польза и вред блюда

Этот вид рыбы отличается низкой калорийностью, но в то же время содержит много полезных веществ. Его следует применять людям, чья масса тела превышает норму.

Включение в рацион рыбы способствует похудению и нормализации обменных процессов. Наличие в нем белка и ценных кислот улучшает состояние костей, благоприятно влияет на сосуды и деятельность сердечной мышцы.Рыба необходима для нормального функционирования нервной системы и головного мозга.

Приготовление продукта в духовке позволяет максимально сохранить содержащиеся в нем вещества, что делает блюдо очень полезным. Добавление овощей усиливает его ценные свойства.

Сложность, время приготовления

Выпечка не требует значительных знаний. Продолжительность процесса может варьироваться от 40 минут до нескольких часов (если основной ингредиент предполагается предварительно замариновать).

Приготовление пищи

Для работы можно использовать как тушки, так и филе. Обычно в магазине продается замороженная рыба. Важно, чтобы она не имела неприятного запаха. Цвет качественной рыбы не может быть желтоватым.

Также желательно, чтобы изделие не было слишком мятым. Большое количество повреждений свидетельствует о неподходящих условиях хранения, а также о том, что рыба неоднократно размораживалась и повторно замораживалась. Слой льда на туше не должен превышать толщины 2 мм.

Перед началом работы тушки рыбы необходимо разморозить. Делается это при комнатной температуре.

С луковиц и моркови предполагается снять кожицу и вырезать поврежденные и подгнившие места. Овощи лучше выбирать твердые и упругие – они моложе и полезнее.

Основное требование к остальным компонентам — свежесть, поэтому при покупке нужно проверять сроки годности. Если ингредиент хранился дома, нужно убедиться, что он пригоден для использования.

Как приготовить?

Приступая к работе, необходимо узнать, сколько времени готовится минтай в духовке, а также изучить последовательность действий. В первую очередь следует ознакомиться с классическим вариантом приготовления.

Компоненты:

• филе — 500 г;
• масло растительное — 2 ст. л.;
• лук репчатый — 100 г;
• укроп — 15 г;
• морковь — 100 г;
• перец черный молотый;
• перец красный молотый;
• соль.

Полученное блюдо можно разделить на 3-4 порции.

Минтай в духовке с морковью и луком — пошаговый рецепт на фото:

Пищевая ценность блюда 82 калории на 100 г продукта. Он содержит 13 г белков, 2 г жиров и 3 г углеводов.

Варианты приготовления

Существует множество способов приготовления этого блюда, поэтому каждый может выбрать тот, который ему больше всего подходит.

Минтай в рукаве

Данный способ предполагает использование таких компонентов:

• филе — 400 г;
• морковь — 1;
• лавровый лист — 2 шт.;
• лампочка — 1;
• перец молотый — 5 г;
• соль — 10 г.

У размороженной рыбы отрезают плавники и хвосты, очищают от внутренностей и делят на части. Снимите кожицу с лука. Также приходите с морковью.

Оба компонента измельчают ножом или на крупной терке. К рыбе добавляют овощную смесь, всыпают перец и соль и аккуратно перемешивают.

Все это помещается в рукав для запекания и крепится с помощью предназначенной для этого клипсы. Духовка разогревается до 180 градусов. В рукаве делаются проколы, чтобы была возможность выхода пара.Его укладывают на противень и ставят в духовку на 50 минут.

Минтай с картошкой

Если к рыбе добавить картошку, можно приготовить блюдо и гарнир одновременно. Совместная варка позволяет придать компонентам оригинальный вкус и аромат.

Будут использованы следующие ингредиенты:

• минтай — 500 г;
• картофель — 500 г;
• лампочка — 1;
• морковь — 2; майонез
• — 200 г;
• специи;
• соль.

Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками, то же самое делаем с морковью. Луковица разделена на полукольца. Эти компоненты помещаются в одну емкость, приправляются приправами и нарезанным свежим укропом. Туда же заливается майонез.

Эта смесь должна постоять полчаса, чтобы впитаться. За это время рыбные тушки очищают, удаляя плавники, хвосты и внутренности. В рукав для запекания помещается половина овощной массы.

На нее выкладывается разрезанная на средние куски тушка рыбы.Сверху укладываются остальные овощи. Перед отправкой в ​​духовку сделайте в рукаве несколько отверстий. Время приготовления 50 минут при температуре около 200 градусов.

Минтай с рисом

Это еще один способ приготовления блюда, позволяющий делать его вместе с гарниром.

При работе будут использованы:

• филе рыбное — 500 г;
• лампочка — 1;
• паста томатная — 50 г;
• масло растительное — 50 г;
• рис — 1 стакан; майонез
• — 200 г;
• морковь — 1;
• специи;
• соль.

Крупа сортируется от мусора и поврежденных зерен и хорошо промывается. Затем его отправляют в кастрюлю и, залив водой, ставят на плиту. Рис необходимо варить до размягчения. Тушки очищают от лишнего и делят на части. Их нужно обжарить и выложить на тарелку.

Репчатый лук, нарезанный полукольцами, и натертую морковь обжаривают на масле. Когда компоненты приобретут золотистый оттенок, к ним добавляют томатную пасту и продолжают тушение около 5 минут.Затем в кастрюлю перекладывается промытый отварной рис.

Ингредиенты смешивают и дают остыть, после чего смесь выкладывают в рукав, предназначенный для запекания. Поверх нее укладывают филе и смазывают компоненты майонезом. Положив рукав на противень, отправьте его в духовку на 20 минут. Температура обработки 180 градусов.

Минтай в майонезе

Данный вариант приготовления требует использования следующих продуктов:

• филе — 300 г; майонез
• — 4 ст.л.;
• лампочки — 2 шт.;
• морковь — 1;
• специи;
• соль.

Промытые кусочки филе обрабатывают перцем и солью. Очистив и разделив лук на полукольца, выкладываем его в смазанную маслом посуду для запекания. Сверху кладется слой нарезанной моркови и частей рыбы. Компоненты смазывают майонезом.

Форма накрывается фольгой и ставится в духовку на 180 градусов. Через четверть часа снимите фольгу и увеличьте температуру до 200 градусов.Блюдо должно вариться еще четверть часа.

Видеорецепт:

Минтай в фольге

В данном случае используются следующие ингредиенты:

• минтай — 700 г;
• лимон — 1;
• масло растительное — 80 мл;
• морковь — 400 г;
• лук репчатый — 300 г;
• специи;
• соль.

Промытые тушки рыбы необходимо разделать и разделить на куски. Смешайте специи и соль и натрите рыбу.Морковь натирается на крупной терке, лук нарезается кольцами, которые затем делятся на четвертинки. Обжарить овощи до румяной корочки и переложить на противень, застеленный фольгой. Сверху кладут кусочки рыбы.

Из лимона выжимают сок, смешивают с 30 мл растительного жира и выливают массу на противень. Сверху форму закрывают фольгой и готовят блюдо при 200 градусах. Через полчаса верхний слой фольги снимают и выдерживают изделие в духовке еще 10 минут.

Минтай в томатно-сливочном соусе

Добавление различных соусов позволяет сделать блюдо вкуснее и питательнее.

Для приготовления данного вида блюда необходимо использовать следующие компоненты:

• филе — 700 г;
• крем — 200 мл;
• морковь — 300 г;
• масло растительное — 100 мл;
• лук репчатый — 200 г;
• специи;
• Укроп;
• сахар — 5 г; помидоры
• — 400 г;
• лавровый лист — 1; мука
• — 100 г;
• соль.

Потрошеные и промытые тушки разрезают на мелкие куски и обсушивают бумажными салфетками. Муку смешивают с солью и специями и обваливают в ней филе. В таком виде рыбу необходимо обжарить.

Морковь измельчается на крупной терке, лук делится на четвертинки колец. Овощи обжариваются до мягкости. Помидоры следует опустить в кипящую воду и подержать там 2 минуты. После этого они должны остыть, чтобы с них было удобно снимать кожицу.Затем их измельчают блендером до пюреобразного состояния.

В форму для запекания укладывается рыбный полуфабрикат, а поверх него распределяются обжаренные овощи. Следующий слой – майонез. Сливки соединяются с сахаром и томатной массой. Вылейте эту смесь на противень. Духовку необходимо предварительно разогреть до 200 градусов. Время тушения – полчаса.

Для данного вида блюда необходимо подготовить следующие продукты:

• филе рыбное — 700 г;
• лук репчатый — 300 г;
• морковь — 400 г;
• масло растительное — 45 г; сыр
• — 200 г;
• приправа для рыбы; майонез
• — 100 мл;
• лимонный сок — 20 мл;
• соль.

Из филе сформировать кусочки среднего размера. Лук и морковь мелко нарезаются и обжариваются. Затем часть овощей выкладывается на противень. Рыбу натирают специями и кладут сверху. Все это необходимо сбрызнуть лимонным соком.

На поверхность рыбы выкладываются оставшиеся овощи и добавляется майонез. Последний слой – тертый сыр. Готовить рыбу необходимо полчаса в духовке, разогретой до 200 градусов.

Благодаря сливкам блюдо приобретает нежный и насыщенный вкус.

Блюдо готовят из следующих компонентов:

• рыба — 400 г; масло сливочное
• — 100 г;
• крем — 200 мл;
• специи;
• лампочки — 2;
• морковь — 1;
• чеснок — 1 зубчик;
• лавровый лист — 1;
• соль.

Филе разморозить, разрезать на куски и удалить лишнюю влагу.Луковицы нарезаются небольшими полукольцами. Морковь измельчите с помощью терки. Эти компоненты обжаривают на подсолнечном масле до размягчения.

После этого к ним прикрепляется рыба и продолжается приготовление еще несколько минут. Далее в сковороду вливают сливки, посуду накрывают крышкой и отправляют в духовку. Держите блюдо там, пока сливки не закипят и еще 5 минут. В последнюю очередь добавляют чеснок и лавровый лист.

Использование соевого соуса усиливает вкус блюда.

Компоненты:

• минтай — 700 г;
• морковь — 1;
• лампочки — 2;
• соус соевый — 50 мл;
• перец красный молотый;
• перец черный молотый; сметана
• — 30 мл; мука
• — 100 г;
• масло подсолнечное — 65 мл;
• соль.

Тушки рыбы разрезают на куски и раскладывают в чашу. К ним добавляются нашинкованная морковь и полукольца лука. Компоненты смешиваются.В отдельной посуде соедините соус и сметану и добавьте туда смесь перцев.

Полученная масса выливается в миску с филе. К этим компонентам можно добавить соль и приправы. Продукт должен мариноваться два часа в холодильнике при закрытой крышке.

Затем кусочки обваливают в муке и обжаривают на масле до полуготовности. После этого заготовки перекладываются на противень, а в сковороду укладываются овощи и остатки маринада.Обжарив овощную массу, отправляем ее на противень с рыбой и ставим все в духовку на четверть часа.

Минтай с помидорами

В данном рецепте используются следующие компоненты:

• филе — 600 г; сыр
• — 130 г;
• лампочки — 3; майонез
• — 150 г;
• морковь — 2; масло сливочное
• — 25 г;
• томаты — 3;
• соль.

Крупные кусочки лука обжариваются на сливочном масле.Средние части филе маринуют в 100 мл майонеза, смешанного со специями.

В форму для запекания слоями выкладывается лук, затем рыба, а затем кружочки помидоров. Их нужно смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов потребуется 40 минут.

Минтай с кабачком

Добавка в виде кабачка позволяет сделать блюдо более сытным и питательным. Также этот ингредиент добавляет оригинальности вкусу.

Продукты для работы:

• кабачки — 3;
• лук репчатый — 250 г;
• морковь — 2;
филе
• — 1 кг; сыр
• — 150 г;
• специи; майонез
• — 200 г;
• соль.

Смажьте форму для запекания маслом и выложите на нее слой луковых колец. Филе рыбы маринуется в половине майонеза со специями в течение получаса. Цуккини очищают от кожуры и нарезают кольцами. Сыр натирают на терке.

Маринованная рыба укладывается поверх лука, а поверх него распределяется кабачок. Остатки майонеза смешивают с солью и смазывают сверху блюдо.

Обжарка осуществляется в течение 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Затем добавляют тертый сыр и возвращают в духовку на такое же количество.

Так как этот вид рыбы считается достаточно сухим, при его приготовлении стоит использовать ингредиенты, придающие дополнительную мягкость и сочность. Одним из таких является сметана.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

• рыба — 1 кг;
• вода — 50 мл; масло подсолнечное
• — 30 г;
• лук репчатый — 2;
• морковь 1; приправа
• — 5 г; сметана
• — 400 г;
• соль.

Тушки рыб очищают от лишнего и разделяют на части. Сложив их в одну емкость, добавьте туда соль и приправы. Рыба должна постоять в этом маринаде около получаса.

Нарезанный лук и нарезанную морковь обжаривают на масле до размягчения. Затем к овощам добавляют рыбу и воду. Далее в сковороду отправляется сметана. Компоненты перемешивать не нужно.

Накройте контейнер и варите продукты на медленном огне в течение 20 минут. После закипания огонь уменьшают.

Сколько запекать минтай с морковью и луком зависит от вида рецепта, поэтому перед приготовлением необходимо изучить последовательность действий.

Рыбу необходимо размораживать естественным путем, без использования теплой воды и без отправки в микроволновую печь.

Это может испортить продукт и привести к его растеканию во время приготовления. Филе не обязательно мариновать, достаточно хорошо смазать его приправами и солью.

Всякий раз, когда мы устаем от нашей повседневной еды, мы думаем о том, чтобы изобрести что-то новое. Рыбные блюда должны присутствовать в нашем рационе не меньше, чем мясные, ведь они богаты ценными для организма питательными веществами – аминокислотами, фосфором, калием, магнием. Если вы или ваши близкие не можете есть жареную рыбу, то вам обязательно нужно знать, как ее запечь в духовке.Минтай хорош тем, что при относительно невысокой цене имеет отменные вкусовые качества. С помощью духовки и умелых рук эта простая рыбка превращается в шикарную закуску.

Пошаговые рецепты приготовления рыбы минтай в духовке с фото

Блюда из запеченной рыбы со свежими ароматными овощами принесут не только удовольствие гурманам, но и несомненную пользу для организма. Минтай – нежирная белая рыба, ее можно есть всем, даже тем, кто соблюдает определенную диету. Помимо целых тушек, в магазинах продается нарезанное рыбное филе, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.Если вы хотите побаловать своих близких вкусным ужином, не затрачивая на это много времени, смело выбирайте минтай в духовке. Вот некоторые из этих рецептов для вас.

Минтай, запеченный с морковью и луком в фольге

Приготовление этого блюда предполагает выбор легкодоступных, недорогих овощей, ведь с ними идеально сочетается минтай. Если рыбу предварительно вымочить в майонезе, она не будет слишком сухой. А чтобы кусочки не развалились при выпечке, обваляйте их в муке, затем немного обжарьте на подсолнечном масле.Набор продуктов для блюда минимальный:

• 0,5 кг очищенного минтая или филе;
• 0,3 кг очищенного лука;
• 0,3 кг сладкой моркови;
• 50 г подсолнечного масла;
• полстакана сметаны;
• сок половинки лимона;
• зелень петрушки;
• черный перец, соль, специи

Пока семья замирала в предвкушении безумно вкусного ужина, приступим к простому процессу приготовления:

1. Филе нарезать небольшими кусочками.
2. Минтай натереть перцем, специями, солью, смочить лимонным соком, оставить в маринаде на час.
3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Все обжарить на подсолнечном масле.
4. Кусок фольги сложить вдвое, сверху положить минтай, тушеные овощи, полить сметаной, посыпать зеленью петрушки.
5. Заверните фольгу в конверт.
6. Проделайте то же самое с остальными кусочками рыбы. Поставить все в духовку на 30 минут.

Как приготовить филе под шубой из овощей

Это блюдо готовят разные повара с использованием разного набора овощей. В большинстве случаев это морковь, лук, картофель, но многие готовят блюдо с кабачками, помидорами, баклажанами, сладким перцем. Принцип приготовления минтая под шубой тот же, а предлагаемый нами рецепт простой, бюджетный и быстрый. Необходимый набор продуктов:

• Минтай — 1 крупная рыба или несколько мелких.
• Морковь — 0.7 кг.
• Лук репчатый — 0,5 кг.
• Майонез — 150 г.
• Перец, соль по вкусу.

Подбираем подходящую посуду для запекания минтая под шубой в духовке. Она должна быть термостойкой, не очень глубокой, широкой, иметь крышку. Приступаем к приготовлению:

1. Минтай очистить, разрезать на части, вымыть.
2. Полученные порции посолить, поперчить по своему вкусу, обжарить до легкой румяности.
3. Натертую морковь и нарезанный полукольцами лук слегка обжарить до полуготовности, хорошо перемешать.
4. На дно посуды выкладываем кусочки минтая, сверху — половину овощей, смазываем майонезом.
5. Потом снова слой овощей и слой майонеза.
6. Накройте форму крышкой, запекайте в духовке около 30 минут.
7. Блюдо подается как горячим, так и охлажденным.

Как вкусно приготовить с картошкой и сметаной

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, достойно занять почетное место на праздничном семейном ужине.Минтай, запеченный с картофелем и сметаной, имеет эстетичный вид и мягкий, приятный вкус. Для приготовления нужен глубокий противень, иногда используют кастрюлю без ручки. Требуемые ингредиенты:

• минтай 0,6 кг;
• 1 средняя луковица;
• 1 большая морковь;
• 3 картофелины;
• 1 стакан сметаны;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 4 столовые ложки подсолнечного масла;
• соль перец.

Готовить блюдо легко:

1. Минтай хорошо промыть под проточной водой, разрезать на порции.Если внутри есть черная пленка, ее следует удалить.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Все вместе обжарить на сковороде.
3. Рыбу выложить в миску, посолить, поперчить, смазать майонезом, сметаной. Добавить лук и морковь, перемешать, оставить на 20 минут.
4. Тем временем очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
5. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложить тонким слоем картофель. На нем — минтай в соусе.
6. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте рыбу 40 минут.
7. Готовое блюдо выложите на красивую тарелку, подавайте.

Рыбные котлеты из минтая, жареные в духовке

Разнообразьте свое меню новым интересным блюдом: убедитесь, что для вкусных котлет подходит не только мясо, но и рыба. Опытные повара умудряются делать из него такие сочные и пышные тефтели, что пальчики оближешь! При минимальном количестве калорий получить максимальный вкус – это чудо, поэтому не зря рыбные котлеты пользуются огромной популярностью у желающих похудеть.Подготовить необходимые продукты:

• 0,8 кг минтая;
• 100 г молока;
• 2 яйца;
• 2 средние луковицы;
• 150 г твердого сыра;
• 100 мл сметаны;
• 150 г муки;
• небольшая булочка;
• соль, перец, специи

Рассмотрим пошагово способ приготовления:

1. Размороженный минтай тщательно промыть, удалить кости и плавники. Полученное филе слегка отбейте, нарежьте небольшими кусочками, отожмите жидкость.
2. Лук крупно нарезать.
3. С булочки снять корку, мякоть залить молоком. Через несколько минут отожмите лишнюю жидкость.
4. Минтай, булочку и лук пропустить через мясорубку.
5. Добавить яйца, специи для рыбы, соль по вкусу.
6. Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом. Сформировать и выложить в нее котлеты.
7. Выпекать 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
8. Натереть твердый сыр.
9. Достаньте лист с котлетами из духовки, полейте их сметаной, сверху посыпьте тертым сыром.
10. Выпекать еще 10 минут.
11. Готовые котлеты посыпать зеленью.

Запеканка с рисом и луком с майонезом

Не все знают о существовании этого оригинального рыбного блюда. У вас есть шанс стать одной из лучших хозяек, удивляя людей неординарной закуской. Минтай с рисом, да еще запеченный в рукаве, вызовет искренний восторг у гостей. Здесь в одном блюде сочетаются рыба и гарнир. С таким кулинарным шедевром сытный, вкусный ужин обеспечен, а вместе с ним и прекрасное настроение родным и близким.Для приготовления запеканки вам понадобится:

• 1 большая морковь;
• 1-2 лампочки;
• 1 стакан риса;
• 4 штуки минтая;
• 50 г томатной пасты;
• 1 помидор;
масло подсолнечное
• ;
• рукав для запекания.

Для того, чтобы получить вкусную запеканку, повара рекомендуют последовательно выполнять следующие действия:

1. Минтай разделываем на порционные куски. Слегка подсолить, обжарить на подсолнечном масле.
2. Рис необходимо отварить.
3. Луковица нарезана полукольцами.
4. Морковь натереть на крупной терке.
5. Помидор нарезать кубиками.
6. Все выложить на сковороду, добавить томатную пасту, хорошо протушить.
7. Когда овощи будут почти готовы, добавьте рис.
8. Все хорошо перемешать, выложить в рукав для запекания. Сверху выложить кусочки минтая, смазать майонезом.
9. Обжарка длится примерно 30 минут при температуре духовки 180 градусов.

Как и сколько варить рыбу под маринадом

Маринованный минтай – любимое блюдо многих гурманов. Ничего сложного в приготовлении нет. Весь процесс займет максимум полчаса. Главное, все делать с любовью, и тогда замороженная рыба приобретет неповторимый вкус. Итак, подготовьте необходимые ингредиенты:

• Стейки минтая — 400 г.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Мука — 150 г.
• Уксус 9% — 5 столовых ложек.
• Сахар — 2 чайные ложки.
• Томатная паста — 4 столовые ложки.
• Подсолнечное масло — 5 столовых ложек.
• Соль, специи.

После разморозки минтай хорошо промыть под проточной водой, разделить на небольшие кусочки толщиной около 4 см. Далее в процессе приготовления выполнить следующие шаги:

1. Кусочки рыбы посолить, дать настояться 5 минут.
2. Обваляйте их в муке, обжарьте с двух сторон, доведите до готовности на медленном огне.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. Морковь натереть на крупной терке.
5. Тушить лук и морковь на сковороде под закрытой крышкой около 7 минут.
6. Добавить томатную пасту, полстакана воды, хорошо перемешать и кипятить еще 5 минут.
7. Добавить уксус, сахар, соль, приправы по вкусу. Тушить морковь и лук еще около 10 минут.
8. Обжаренный минтай выложить в форму для запекания, сверху полить полученным маринадом. Отправляем в духовку.Сколько запекать блюдо, вы определяете по аромату. Это занимает не более 10 минут.
9. Для приобретения истинного вкуса блюда необходимо выдержать на холоде не менее 3 часов.

Минтай в омлете, приготовленном в духовке

Предлагаемый рецепт понравится любителям рыбы и яиц. В духовке минтай становится мягким, нежным, воздушным, а обволакивающий его омлет буквально тает во рту. Это блюдо не требует большого количества ингредиентов и вполне доступно для семьи со средним достатком.Нам понадобится:

• 4 яйца;
• 300 г мороженого из минтая;
• 200 г сыра;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• полстакана молока;
• 50 г подсолнечного масла;
• соль.

Яйца для омлета нужно очень хорошо взбить, поэтому рекомендуется для этой цели использовать миксер. Минтай предварительно нарежьте кусочками, удалите кости, а затем приступайте к варке.

1. Лук нарезаем полукольцами, морковь нарезаем на терке.Все вместе обжарить на подсолнечном масле.
2. Поверх овощей выложить ломтики минтая. Накройте сковороду крышкой и тушите 1 минуту.
3. Блюдо будем запекать на одной сковороде. Залейте рыбу взбитыми яйцами с молоком, посыпьте массу тертым сыром.
4. Разогреваем духовку, ставим наше блюдо на 20 минут.
5. Достав минтай в кляре из духовки, разрезать на порции и украсить зеленью.

Ориентировочная калорийность готового блюда

Закуски из минтая в духовке относятся к диетическим, ведь их основными ингредиентами являются рыба и овощи.В 100 г продукта всего 83,1 ккал, то есть калорийность блюда составляет около 4%. Основную часть питательных веществ составляет белок (94,5%), всего 5,5% жира и совсем нет углеводов. Диетологи считают блюда из минтая лучшими для тех, кто хочет стать стройнее, и самым действенным оружием в борьбе с лишним весом, а простота приготовления становится дополнительным бонусом.

Видеорецепты: блюда из минтая в духовке

Рецептов закусок с этой рыбой очень много, все они заслуживают внимания.Он очень богат жизненно важными для человеческого организма веществами – белками и жирными кислотами. В умелых руках минтай превращается в бесподобное блюдо, украшающее любой стол: ведь не зря рыбу готовят в жареном, вареном и запеченном виде. Повара не перестают удивлять разнообразием повседневных и праздничных рецептов. Если ваша семья предпочитает рыбу, то предлагаемые блюда из минтая непременно станут традиционными.

Приведенные ниже рецепты предназначены для людей, которые заботятся о своем здоровье и избегают жареных, соленых и копченых блюд из рыбы.Минтай, приготовленный в духовке, полностью сохраняет свои вкусовые качества. Не содержит вредных веществ, которые встречаются в продуктах при жарке или копчении. Эти блюда готовятся быстро, просто и как нельзя лучше подходят для хозяек, у которых не так много свободного времени. Главное условие – наличие электрической или газовой духовки. Но если их нет, не беда: для этих целей подойдет мультиварка или микроволновая печь.

В видеороликах вы увидите, как умело сочетать рыбу с грибами и овощами, сколько времени уходит на приготовление блюд, как класть продукты в посуду, в которой они будут готовиться.Интересные сочетания и способы приготовления разнообразны, но каждое из предложенных блюд неизменно вызывает восторг, заставляет потребителей хвалить хозяйку и просить еще. Примечательно, что каждое из следующих блюд с овощами или без них одинаково понравится и взрослым, и детям.

С грибами и сыром

рецепт диеты

Как запечь минтай с овощами под сыром

.

No related posts.