Мультиварка фото: Как выбрать мультиварку (16 фото)

0 Comments

Содержание

Как выбрать мультиварку (16 фото)

Можно ли проводить на кухне минимум времени и при этом есть здоровую пищу? С мультиваркой можно все: варить и жарить, тушить и запекать, готовить молочные каши и творожные пудинги. При этом закладываете все продукты вечером, а утром наслаждаетесь горячим свежеприготовленным завтраком.

Сейчас Вы узнаете, как получить оптимальное соотношение цена-качество, не переплачивая при этом за бренд и ненужные функции.

  1. Как работает
  2. Преимущества 
  3. Виды
    1. мультиварка (без давления)
    2. мультиварка-скороварка (под давлением)
  4. Критерии выбора 
  5. Видео по выбору
  6. Самые популярные 
  7. Отзывы

Принцип работы

Это прибор, состоящий из корпуса с нагревательным элементом и сменной чаши с антипригарным покрытием, в которой и производится приготовление пищи. Крышка герметично закрывается благодаря наличию специального резинового уплотнителя, пар выходит через специальный клапан.

Redmond 4505 комплектация

Готовит мультиварка благодаря нагревательным элементам, равномерно прогревающим чашу. Готовка занимает меньше времени, при этом качество и полезные свойства продуктов сохраняются. Так современная бытовая техника заметно облегчает всем хозяйкам жизнь.

Управление обычно сенсорное, а контроль над давлением и температурой происходит благодаря встроенному микропроцессору.

Основное отличие мультиварки от пароварки состоит в том, что в пароварке пар свободно выходит, а здесь влага не испаряется и не меняет вкус блюд.

Преимущества

  1. В процессе готовки не образуются транс-жиры, как при использовании обычной сковородки.
  2. Приготовленная еда препятствует развитию атеросклероза.
  3. В процессе готовки не образуется акролеин, который выделяется при жарке и повреждает слизистую оболочку кишечника.
  4. Приготовленная еда менее калорийна и способствует снижению веса.
  5. Сохраняет в продуктах питания все витамины и полезные вещества.
  6. Процесс приготовления пищи занимает меньше времени.

Виды

Аэрогриль или мультиварка, что выбрать? И на какой фирме остановить выбор? Ответы на все эти вопросы мы и попробуем сейчас найти.

В зависимости от принципа работы выделяют:

  • мультиварки (работают без давления)

Можно сказать, что это усовершенствованный вариант кашеварки или рисоварки, в которой можно не только каши готовить, но и жарить, выпекать, тушить и готовить на пару.

Мультиварка без давления Redmond 4505

Преимущества:

  1. В процессе приготовления можно открывать крышку, доливать воду, перемешивать. При этом открыть крышку сможет даже ребенок.
  2. Все продукты прогреваются равномерно, соли и специй требуется значительно меньше.
  3. Готовка не требует вашего присутствия, при окончании времени приготовления прибор сам отключится и перейдет в режим поддержания температуры. Еда в ней не пригорает, благодаря функции «Отложенный старт» ужин может быть готов непосредственно к вашему приходу.
  4. При приготовлении пищи количество масла и жиров минимально.
  5. Блюда получаются сочными и наваристыми, как из русской печки.
  6. Запах готовящихся блюд не столь резкий, как при готовке на плите.
  7. По сравнению с электроплитой, потребляет меньше энергии, занимает меньше места и запросто может заменить духовку.
  8. Незаменима на даче или в общежитии, значительно облегчит жизнь молодым мамам и холостякам.
  9. Наложить себе в тарелку теплый обед способен даже ребенок.

Недостатки:

  1. Супы и некоторые иные блюда готовятся дольше, чем на плите.
  2. Идущая в комплекте чаша имеет недостаточно прочное тефлоновое покрытие, которое легко поцарапать. Найти дополнительную чашу довольно сложно, да и стоит она недешево.
  3. Приготовленную пищу желательно хранить в другой емкости.
  4. Отсутствует функция автоматического перемешивания пищи.
  5. Под крышкой скапливается конденсат.
  6. Одновременно можно приготовить лишь одно блюдо.
  7. На пару готовить не всегда удобно из-за небольшого объема емкости для готовки на пару.
  8. Корочка на пироге образуется только снизу.
  9. Многие печки при выключении издают довольно громкие звуки, отключить которые нельзя.
  • мультиварки-скороварки (работают под давлением)

Можно сказать, что это усовершенствованный вариант мультиварки, позволяющий готовить в кратчайшие сроки. Как выбрать скороварку? Ищите прибор со специальным клапаном, обеспечивающим герметичность прибора.


Преимущества:

  1. Большее количество функций.
  2. Время приготовления пищи заметно сокращается благодаря создаваемому внутри прибора высокому давлению. При этом пар эффективно прогревает все продукты, сохраняя в них питательные вещества и витамины.
  3. Поднятый клапан превращает прибор в обычную мультиварку.
  4. Продукты тушатся в собственном соку, без масла и воды.
  5. Уровень давления пара можно регулировать, тем самым увеличивая или сокращая время приготовления пищи.
  6. Экономит электроэнергию, отключаясь, как только давление достигнет оптимальной отметки.
  7. Позволяет готовитьпродукты без размораживания.
  8. Благодаря функции «Очистка паром», все посторонние запахи уничтожаются. Обратите внимание на наличие данной функции при изучении мультиварки скороварки, какую выбрать.

Недостатки:

  1. Крышка очень тяжелая, открывать ее ни в коем случае нельзя в процессе готовки. Следовательно, забытый ингредиент уже не добавишь.
  2. Из-за своих размеров занимает на кухне достаточно много места.
  3. Готовить можно лишь продукты, содержащие жидкость. Выпекать и жарить нельзя.
  4. Горячий пар и высокое давление представляет опасность для детей и людей с ограниченными возможностями. Пользоваться прибором следует очень аккуратно.
  5. Прибор не следует оставлять без присмотра.
  6. Высокая стоимость.

К приборам нового поколения можно отнести модели, которые могут готовить как под давлением, так и без него. Стоимость их довольно высокая.

Сравнительная таблица

Тип

Плюсы

Минусы

Применение

Мультиварка (готовит без давления)

Можно открывать крышку в процессе готовки. Не требует присутствия человека. Вкусная и полезная пища, как из русской печи. Минимум жира и масла. Отсутствие резких запахов от приготовления пищи. Меньший расход электроэнергии по сравнению с плитой. Доступная цена. Небольшие размеры.

Время готовки более длительное. Тефлоновое покрытие чаши непрочное. Стоимость дополнительной чаши равно половине стоимости самого прибора. Отсутствует автоматическое перемешивание пищи. На крышке появляется конденсат. Готовить можно лишь одно блюдо за раз, корочка сверху отсутствует.

Незаменимая помощница для молодых мам, холостяков и занятых людей.

Идеальна, если сроки приготовления пищи не имеют значения.

Мультиварка-скороварка (готовит под давлением)

Большее количество функций. Приготовление пищи в собственном соку без воды и масла. Потребляет мало электроэнергии. Сроки приготовления пищи благодаря высокому давлению минимальны. Не требует размораживания продуктов.

Крышка тяжелая, прибор достаточно громоздкий. Нельзя открывать крышку в процессе готовки. Можно готовить лишь те продукты, в составе которых есть жидкость. Не рекомендуется оставлять без присмотра. Высокая стоимость.

Отличный повар для всей семьи. Идеальна для людей, не имеющих времени на готовку.

Критерии выбора

1. Программы приготовления блюд

Наиболее востребованными являются: «Рис» или «Гречка», «Каша», «Суп», «Выпечка», «Тушения», «Жарка», «Варка на пару», «Йогурт». Разные производители называют программы по-разному, однако суть их это не меняет.

Наличие таких функций, как «Отсрочка старта» и «Поддержание тепла» также очень важно. Ведь вы не только сможете отложить срок приготовления блюда, но и сохранить его горячим в течение 24 часов.

Приготовление йогурта занимает около 24 часов, так что подумайте, так ли критично для вас наличие данного режима.

2. Расположение нагревательных элементов

Обычно нагревательный элемент расположен под дном внутренней чаши. Не всегда продукты равномерно пропекаются.

Нагревательные элементы в моделях с 3D нагревом расположены со всех сторон, благодаря чему блюдо пропекается более равномерно.

3. Объем внутренней чаши и вес

Чтобы выбрать мультиварку по параметрам объема, следует помнить, что для 1-2 человек достаточно будет чаши объемом 2,5 – 3 л. Для семьи из 4-х человек подойдет чаша объемом 3,5 – 5 л. Есть чаши и для больших семей, объемом от 6 до 10 л. На маленькой кухне в хрущевке прибор объемом более 5 литров не только будет смотреться громоздко, но и займет чересчур много места.

Вес составляет от 3 до 8 кг. 

4. Мощность энергопотребления

Как правило, чем больше мощность, тем меньше времени займет процесс приготовления пищи.

Модели мощностью 490-500 Вт отлично справляются с приготовлением каш и тушением продуктов; 900-1500 Вт – хорошо жарят и выпекают. Универсальными являются модели мощностью 600-800 Вт.

5. Материал изготовления корпуса

Приборы, имеющие пластиковый корпус, имеют невысокую цену, на них не так заметны царапины, однако со временем пластик темнеет.

 

 

Модели с корпусом из нержавейки гораздо прочнее пластиковых, но и стоят дороже.

Прорезиненные ножки уберегут прибор от скольжения по гладкой поверхности стола.

6. Внешний вид и покрытие съемной чаши

Чаще всего встречаются чаши, изготовленные из алюминия и нержавейки с антипригарным покрытием. Такие чаши можно мыть в посудомоечной машине, срок службы составляет более 2 лет.

Чаша с антипригарным покрытием

Недостатки тефлонового покрытия:

  • Легко царапается. Использовать можно только силиконовые и пластмассовые приборы.
  • Боится перепадов температур.
  • Нельзя использовать абразивные чистящие средства
  • Со временем антипригарные свойства теряются

Мультиварки-скороварки чаще всего комплектуются стальными многослойными чашами, очень прочными.

Недостатки стальных чаш:

  • Боится кислоты
  • Пригорают молочные продукты
  • Супы часто имеют металлический привкус
  • Может вызвать аллергию
  • Неравномерное прогревание продуктов

Чаши, имеющие мраморное напыление или керамическое покрытие. Легко моются, сохраняют все питательные вещества.

Недостатки керамических чаш:

  • Боятся перепадов температур
  • Посудомоечная машина противопоказана, боится сколов
  • Остаются пятна от пищевых красителей
  • Антипригарные свойства теряются очень быстро
  • Высокая стоимость

7. Тип управления

Бывают с механическим и сенсорным управлением. Вся информация о приготовлении пищи (программа, время окончания, температура) отображаются на дисплее.

При использовании прибора на даче, желательно иметь функцию сохранения настроек (очень полезно при перебоях с электричеством).

8. Тип крепления шнура

Шнур может быть съемным и несъемным. Более безопасным считается модель с несъемным проводом, однако съемный проще заменить.

9. Наличие влагосборника

Стекающий в специальный пластиковый контейнер конденсат гарантирует идеальный вкус и внешний вид приготовленного блюда.

10. Конструкция крышки

Желательно, чтобы внутренняя крышка была съемной. Это позволяет избежать застаивания посторонних запахов и облегчает процесс мытья.

11. Срок гарантийного обслуживания

Чем больше срок гарантийного обслуживания, тем лучше, разумеется, при наличии в регионе официального сервисного центра.

Самые популярные модели

В настоящее время мультиварки встречаются в ассортименте многих производителей бытовой техники. Но как выбрать мультиварку оптимальную по цене и качеству? Наибольшим спросом пользуются бренды Redmond, Brand, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex, Daewoo и Supra. Если при выборе  цены имеют первостепенное значение, то дешевле всего обойдется модель от Daewoo (50 у.е.), а дороже всего – Redmond (390 у.е.).

Redmond (от 73 до 390 у.е) — представлена на рынке в широчайшем ассортименте. Американский производитель предлагает модели самого разного объема и технического оснащения, доступные всем категориям потребителей. По мнению пользователей, это лучшее соотношение цены, качества и функционала. Последние модели имеют не только 3D нагрев, до 20 автоматических программ, но и турборежим, и возможность приготовления пищи в ручном режиме.

Наиболее популярными моделями являются:

  • Объемом 3 литра: Redmond RMC-M4505, Redmond RMC-01(02, 011), Redmond RMC-M10(11).
  • Объемом 5 литров: Redmond RMC-M70(90,110,60), Redmond RMC-M4502(4500,4506).

Polaris (от 56 до 340 у.е) — довольно широко представлена на рынке, однако самостоятельно разработкой моделей компания обычно не занимается. Несмотря на это, все модели имеют достаточное количество автоматических программ приготовления, звуковой сигнал, антипригарное покрытие, таймер и ЖК-дисплей.

Наиболее популярными моделями являются:

  • Объемом 3 литра: Polaris PMC 0310AD
  • Объемом 5 литров: Polaris PMC 0517AD, Polaris PMC 0520(0523,0511)AD.

Philips (от 50 до 220 у.е). В ассортименте модели объемом от 3 до 6 литров. Имеют съемные чаши, все вышеперечисленные режимы, микропроцессорное управление и ЖК-дисплей.

Наиболее популярными моделями являются:

  • Объемом 3 литра: Philips HD3134.
  • Объемом 5 литров: Philips HD2173, Philips HD3037(3058).

Panasonic (от 50 до 250 у.е) – имеет высокую мощность, многослойное антипригарное покрытие, ЖК-дисплей и микропроцессорное управление. Качество сборки также на высоте, не зря же Panasonic SR-TNM18 стала продуктом года 2012. Именно компания Panasonic считается изобретателем мультиварки.

Наиболее популярными моделями являются:

  • Объемом 3 литра: Panasonic SR-TNM10, Panasonic SR-DF101
  • Объемом 5 литров: Panasonic SR-TNM18, Panasonic SR-MHS181.

Moulinex (от 70 до 250 у.е) – очень мощная, объем до 6 л, имеет ручки. Оснащена всеми вышеперечисленными функциями.

Наиболее популярными моделями являются:

  • Объемом 3 литра: Moulinex MK300E30, Moulinex MK700130
  • Объемом от 5 литров: Moulinex Cook4Me CE7011, Moulinex MK302E30.

Удобно выбирать мультиварки в Яндекс Маркете. Здесь есть отзывы, и фльтр по параметрам.

Отзывы

  • Павел: У нас Редмонд М70. Прежде чем купить, я рассматривал много вариантов, в итоге остановился на этой. В этой мульте 42 режима, функция «мультиповар», отсрочка старта и керамическая чаша (что очень важно). Работает просто замечательно, готовим в ней и картошку, и супы, и рис, и каши разные. К тому же к ней можно приобрести дополнительные аксессуары.
  • ИриSha: У меня Панасоник M10. Вполне устраивает. Верой и правдой служит уже 2 года. Перед тем, как купить, читала отзывы в интернете. Ни разу не пожалела о покупке, всегда выручает. Особенно радуют кашки по утрам, времени на закладку продуктов почти не уходит.
  • Timur: Купил себе на прошлой неделе мультиварку-скороварку Brand 6051. Готовит отлично (пока испробовал лишь стандартные режимы), работает бесшумно и приятной мелодией сообщает об окончании готовки. Клапана отрабатывают на все 100%, конденсат на стол не капает. В общем, отличная замена жене в плане готовки.
  • Елена: У меня Polaris PMC 0517AD. В целом, очень даже нравится, не жалею о покупке. Но… проблема с сенсором. На дисплее очень часто обратный отсчет времени не идет, иногда приходится по нескольку раз включать, т.к. сенсор не всегда срабатывает. Это не то, чтобы раздражает, а просто бесит иногда.
  • Алла: Долго выбирала себе мультиварку-скороварку, сначала хотела Brand, но купила Philips HD2173. Сказать, что я довольна – это практически ничего не сказать. Я в восторге, готовить хочется снова и снова. Домашние не успевают съедать. За неделю после покупки приготовила грибной суп, щи, тушеную говядину, мясные рулетики с начинкой, азу по-татарски, шоколадный пудинг, все получилось с первого раза, очень вкусно и быстро. А главное, не нужно стоять у плиты, забросила все и отдыхаю.
  • Екатерина: Redmond RMC-M4505 на 3 литра получила в подарок. Очень довольна, время на готовку реально экономит. Супы, овощи тушеные, каши всевозможные, плов и даже бабка картофельная получаются на ура. Вот только выпечка немного подводит, и покрытие чаши оставляет желать лучшего. В целом же, отличный вариант для двоих.

Теги: как выбрать мультиварку чаша для мультиварки объем и тип управления мультиварки мультиварка Redmond мультиварка Polaris мультиварка Philips мультиварка Panasonic мультиварка Moulinex

Мультиварка REDMOND RMC-M38: характеристики, описание, инструкция

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Ока» ГМ Лента на Оборонной

Адрес:

Санкт-Петербург, пос.Тельмана, д.2 Б, пом. 43 а

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «МЕГАМАГ»

Адрес:

Ростов-на-Дону, Ул. Пойменная, д.1

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Айсберг»

Адрес:

Самара, ул. Дачная, дом 2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 9.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Капитал»

Адрес:

Тольятти, ул. Дзержинского, дом 21

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «МореМолл»

Адрес:

Сочи, ул.Новая Заря, д. 7

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Авеню»

Адрес:

Санкт-Петербург, Выборгское ш., 15, лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Карат»

Адрес:

Москва, Московская область, Реутов, ул. Ленина, д.1А

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТМК «Мега Гринн»

Адрес:

Орел, Кромское шоссе д.4

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Медиа Плаза»

Адрес:

Краснодар, ул. Стасова 178/2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Заневский Каскад»

Адрес:

Санкт-Петербург, Заневский пр., д.71

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТОЦ «Версаль»

Адрес:

Новосибирск, пл. им.Карла Маркса, д.3

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «РИО»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Фучика, д.2

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Тандем»

Адрес:

Казань, пр-кт Ибрагимова, дом 56

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Три Кота»

Адрес:

Астрахань, ул. Минусинская, 8

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 9.00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Форум»

Адрес:

Саратов, ул. Танкистов, дом 1

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «РИО»

Адрес:

Москва, Большая Черемушкинская д.1

Телефон:8 (495) 909-08-20

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Афимолл Сити»

Адрес:

Москва, Пресненская наб.д.2

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Весна»

Адрес:

Москва, Москва, Алтуфьевское шоссе, 1-й километр, вл3 с1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «МЕГА Парнас»

Адрес:

Санкт-Петербург, КАД, 117-й километр, внешнее кольцо, 1

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 9.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Лотос Плаза»

Адрес:

Петрозаводск, пр. Лесной, д. 47 лит. А

Телефон:8 (800) 200 77 21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Монгора»

Адрес:

Сызрань, пр. 50 лет Октября, дом 54Г

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Титан-Арена»

Адрес:

Архангельск, ул.Воскресенская, д. 20

Телефон:+7 (800) 2007721

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Мурманск, пр. Ленина, д. 34

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Тропа»

Адрес:

Москва, Профсоюзная ул., вл.118

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в Мегакомплексе «ГРИНН»

Адрес:

Белгород, проспект Богдана Хмельницкого д.137Т

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в «МЕГА Адыгея-Кубань»

Адрес:

Краснодар, Тургеневское шоссе, 27

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 8:30 до 22:00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Балкания Нова»

Адрес:

Санкт-Петербург, Балканская пл., д. 5 Ю

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Сити-парк Град»

Адрес:

Воронеж, Воронежская обл., Рамонский р-н, Солнечный пос.,ул. Парковая, 3

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Пикник»

Адрес:

Москва, Московская область, Одинцовский городской округ, рабочий посёлок Новоивановское, Западная ул, стр. 4

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Азовский»

Адрес:

Москва, ул. Азовская 24, корп. 3

Телефон:8 (495) 909-08-20

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТК «Академический»

Адрес:

Санкт-Петербург, Гражданский просп., 41, литера А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Магнит»

Адрес:

Ставрополь, ул. Доваторцев, 64

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «5 ОЗЕР»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул.Долгоозерная, д.14, корп.2

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Магнит»

Адрес:

Салават, ул. Губкина, дом 3

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Богатырский пр., д.42

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Магнит»

Адрес:

Волжский, ул. Логинова, д. 2Б

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Нижний Новгород, ул. Деревообделочная, дом 2

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Екатеринбург, ул. Бабушкина, д. 2а

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Красноярск, Сибирский пер. д. 5а

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей» Путилково

Адрес:

Москва, МО, д.Путилково, 71км МКАД,1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Ленинградская область, Ломоносовский район, Виллозское городское поселение, Таллинское шоссе, 27

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Город»

Адрес:

Томск, Ул. Герцена 61/1

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 20.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Изумрудный город»

Адрес:

Томск, Пр.Комсомольский, 13 Б

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND SMART Home в ТК «Смайл»

Адрес:

Санкт-Петербург, пр. Большевиков д.27, лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Южный Полюс»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Пражская д.48/50 лит.А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Радуга»

Адрес:

Санкт-Петербург, пр.Космонавтов, д.14, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Богатырский пр. 13А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home ТЦ Макси ( ул. Луганская, д.53/2)

Адрес:

Киров, ул. Луганская, 53/2, Киров, Кировская обл.

Телефон:+7(8332) 253-777 доб.1

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Ашан»

Адрес:

Ижевск, ул.Ленина д.136

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Ульянка»

Адрес:

Санкт-Петербург, Проспект Ветеранов, 101

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Санкт-Петербург, Московский пр. д. 137, литера А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Охта Молл»

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Брантовская дорога, 3

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в п.Мурино (Привокзальная площадь, дом 1-А, корпус 1)

Адрес:

Санкт-Петербург, п.Мурино, Привокзальная площадь, дом 1-А, корпус 1

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home на Садовой 42

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Садовая, д. 42 лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТПУ «Планерная»

Адрес:

Москва, Планерная ул, дом 7

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Москворечье»

Адрес:

Москва, Каширское шоссе, д. 26

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «ВИВА»

Адрес:

Москва, ул. Поляны, д. 8

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Пилот»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Гатчина, ул.Генерала Кныша, д.2а

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Акварель»

Адрес:

Волгоград, Университетский проспект, 107

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Кировский Универмаг»

Адрес:

Санкт-Петербург, площадь Стачек д.9 лит А

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Континент»

Адрес:

Санкт-Петербург, Санкт-Петербург Континент пр. Стачек д.99

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Краснодар, ул. Минская, д.120/8, литер А

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Ростов-на-Дону, бул. Комарова, д. № 24 лит.А

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Виктория Плаза»

Адрес:

Рязань, пр-кт Первомайский, д.70, корп.1

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home ТРК ЛиговЪ

Адрес:

Санкт-Петербург, СПБ Лиговский пр., д. 153, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ Выходной

Адрес:

Москва, Московская обл, г Люберцы, Октябрьский пр-кт, д 112

Телефон:8(495)909-08-20

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Екатеринбург, ул. Академика Шварца, стр. 15

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей»

Адрес:

Ростов-на-Дону, ул. Малиновского, №23д

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «Окей» (ТРЦ «Планета»)

Адрес:

Уфа, ул. Энтузиастов, д 20

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «ОКей»

Адрес:

Тюмень, Широтная 199

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Седьмое небо»

Адрес:

Нижний Новгород, ул. Бетанкура, д. 1,

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ГМ «ОКей»

Адрес:

Воронеж, ул. Шишкова, 72

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Макси Сити»

Адрес:

Москва, г.Балашиха, шоссе Энтузиастов, д.80

Телефон:8(495)909-08-20

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Райкин Плаза»

Адрес:

Москва, ул. Шереметьевская, д. 6, корп.1

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Парк Хаус»

Адрес:

Екатеринбург, ул.Сулимова, д.50

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Кубус»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Гатчина, Пушкинское шоссе, д. 15

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Манеж»

Адрес:

Томск, л. Беринга, 10

Телефон:8-800-200-77-21 

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Мармелад»

Адрес:

Вологда, Пошехонское шоссе, д. 22

Телефон:8 (800) 200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 21.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Метромаркет»

Адрес:

Москва, 3-й Крутицкий пер., д.18

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Мозаика»

Адрес:

Москва, ул. 7ая Кожуховская, 9

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Июнь»

Адрес:

Москва, г.Красногорск МО. ул. Знаменская, 5

Телефон:8 (495) 909-08-20.

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в гипермаркете «Карусель»

Адрес:

Санкт-Петербург, г. Сосновый Бор, ул.Красных Фортов д.26

Телефон: 8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРК «Гранд Каньон»

Адрес:

Санкт-Петербург, Энгельса, д. 154, лит. А

Телефон:8 (812) 679-99-02

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТРЦ «Планета»

Телефон:8-800-200-77-21

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 22.00

Фирменный магазин REDMOND Smart Home в ТЦ «Первореченский»

Адрес:

Владивосток, пр. Острякова 13

Телефон:+7 (964) 431-53-51

Режим работы:Ежедневно с 10.00 до 19.00

фото самого универсального помошника на кухнеall-designstroy.ru

Несколько лет назад в нашей жизни появилась чудесная кухонная помощница мультиварка. Она славится тем, что быстро, легко приготовит вам завтрак, обед и ужин, в то время как вы убираетесь по дому или делаете свои дела.

На сегодняшний день существует разные модели мультиварок и их качество. Эта статья поможет вам определиться с выбором мультиварки к вам на кухню, вы узнаете все плюсы и минусы этой мелкой бытовой техники.

Прежде чем определиться с выбором мультиварки, вам следует узнать о некоторых факторах:

Объем чаши. Например, имея большую семью (более 3-х человек), вам нужно выбирать мультиварку с большой чашей.

Разновидность функций. Если вы понимаете, что много функций вам не нужно, то и выбирайте соответственно. Так вы не только сэкономите ваши деньги, но и упростите себе жизнь.

На производителя. Ведь всем нам известно, что разные производства выпускают разные качества, что может отразиться на дальнейшей работе мультиварки.

Мощность. Это также важный момент. Ведь от мощности зависит и время готовки еды.

Давайте мы эти функции рассмотрим подробней.

Выбор объема чаши

Как мы уже говорили, объем чаши много чего значит. Итак, выбирая мультиварку с объемом чаши до 3-х литров, будьте готовые к тому, что она рассчитана не на более 3-х человек в семьи.

Ну а имея большую семью, то нужно рассматривать варианты мультиварок больше 4-х литров объема чаши.

Покрытие чаши

Если вы уже успели подержать мультиварку у себя в руках, то, наверное, уже заметили, что все они имеют специальное защитное покрытие от пригорания. Между собой они отличаются лишь количеством слоев.

Если взять мультиварку из дешевых вариантов, то она характеризуется простым однослойным покрытием, которое прослужит совсем мало, по сравнению с более дорогими вариантами.

Функции мультиварки

Идем дальше к количеству функций. Еще раз стоит напомнить, что если вы понимаете: много функций вам не нужно, то не следует переплачивать, просто возьмите упрощенную модель.

Ну а для тех, кто любит разнообразие, рекомендуется выбирать модели мультиварок с различными программами, где можно будет: готовить кашу, суп, борщ, тушить, жарить, приготовление на пару. Количество таких программ колеблется от 6 до 100, выбор за вами.

Какие программы вам будут нужны?

Если молодая пара имеет маленького ребенка, то совсем не помешает функция приготовление детских каш.

Чтобы приготовить гарнир, вы можете использоваться функцией для готовки гречки.

С программой «Суп» вы можете готовить все первые блюда.

Тушить в мультиварке вы можете все: мясо, рыбу, овощи, различные гарниры.

С режимом «Жарка» вы сможете приготовить яичницу, жареную картошку, стейк, отбивные и все то, что можно пожарить.

Имея такие режимы, не обязательно ограничиваться их применением. Например, выбрав «Суп», вы можете сварить компот или молочную кашу.

Какую мультиварку лучше выбрать?

Со съемным клапаном спуска пара и не отсоединенным шнуром.

Обязательно должен быть влагосборник, так при открытии крышки вся пара (паровые капли) не окажется в еде или на столе.

Если вы видите в себе настоящего повара, тогда следует выбирать мультиварку с функцией «Мультиповар».

Какая должна быть мощность?

Теперь, что касается мощности. Если она приблизительно 450 Вт и чуть выше, то такая мощность является очень слабенькой.

Поэтому еда в такой мультиварке будет готовиться медленней, чем, например, в мультиварке с мощностью более 1000 Вт. Но за такую мощность вы будете переплачивать только лишние деньги, ведь 600-700 Вт также отлично подойдет.

Выбор дисплея

Теперь давайте обсудим, какой же дисплей выбирать лучше. И самый яркий вариант – это на понятном вам языке, с хорошей подсветкой.

Ведь каждый раз, как хотите приготовить еду, не будете бежать вместе с мультиваркой к переводчику, чтобы перевести программы.

Нужны ли ручки?

Что касается ручек, то это уже на ваше усмотрение. Если вы понимаете, что мультиварка будет постоянно переноситься, то, конечно же, лучше выбирать с наличием ручек.

Следует сказать, что не нужно сидеть и читать множество отзывов или статьей о выборе хорошей мультиварки, лучше пойти в магазин мелкой бытовой техники и проконсультироваться у специалиста.

Фото популярных мультиварок




Также рекомендуем просмотреть:

Мультиварка фото | Режим экспресс в мультиварке

Для того, чтобы иметь более ясное представление о выбираемом вами продукте недостаточно описаний и характеристик. Покупателю всегда нужно увидеть, о чем идёт речь. И конечно же это неотъемлемое условие при выборе такого кухонного прибора как мультиварка. Фото всегда поможет покупателю окончательно определиться, лежит ли у него душа к рассматриваемой покупке или будет лучше продолжить поиски среди других вариантов. Поэтому наличие фото при выборе мультиварки — момент настолько важный, что порой знакомство с определенной моделью начинается именно с её фотографии.

Фото мультиварок на сайте

Именно по этой причине на нашем сайте вы сможете найти фотографии всех размещённых моделей от наиболее надежных производителей. Мультиварка, фото и её технические характеристики с кратким описанием — вот вся необходимая информация, ознакомившись с которой вы сможете сделать свой выбор смело и уверенно. И мы предоставляем вам такую возможность в полной мере. Дополнительные фото вы сможете просмотреть в интернет-магазинах, перейдя по одному из рекламных предложений.

Выбирая мультиварку по фото

Не стоит забывать, что мультиварка является кулинарным прибором, а значит и пользоваться им будет тот, кто занимает круг обязанностей по приготовлению пищи. Поскольку традиционно, это место занимает женщина, то выбор мультиварки неплохо бы как минимум согласовывать с ней. Как бы мудра ни была хранительница домашнего очага, она всегда будет оставаться женщиной и выбирать то, что ей больше приглянется внешне. Другими словами, чем более красивой покажется модель мультиварки, тем больше у неё шансов быть купленной.

Мультиварка как часть интерьера

Ещё одна из причин необходимости выбора мультиварки ориентированно на её внешний вид заключается в участии образа мультиварки в общей картине интерьера. Поэтому просмотренное заранее фото мультиварки поможет вам решить, подходит ли данная модель к общему стилю вашей кухни.

Лучшая мультиварка скороварка, топ-10 рейтинг хороших мультиварок

Мультиварка-скороварка – один из незаменимых предметов на кухне, который помогает серьезно сэкономить время и готовить самые разные блюда. Однако выбрать наиболее подходящую модель бывает не так просто, как этого хотелось бы, тем более, что на рынке представлено большое количество подобных изделий. При покупке необходимо ориентироваться на ряд параметров:

  • Мощность устройства – для домашних условий вполне достаточно конструкции на 800-900 Вт, если имеются свободные денежные средства, можно купить устройство мощнее – на 1 кВт или даже больше;
  • Материал, из которого производится чаша – алюминий, пищевая нержавеющая сталь, металл, покрытый керамическими составами, способными выдерживать высокую температуру;
  • Прокладка чаши изготавливается из резины или силикона, последний прослужит значительно дольше, выдерживает воздействие любых агрессивных сред;
  • Объем чаши подбирают в зависимости от размера семьи;
  • Конструкция крышки;
  • Местоположение выпускных клапанов;
  • Наличие встроенных систем защиты;
  • Режимы работы.

Составляя рейтинг лучших мультиварок-скороварок мы учли не только эти параметры, но и отзывы специалистов, мнения покупателей. Был принят во внимание еще один очень важный фактор – соотношение цены и качества устройства. Надеемся, что наш рейтинг топ-10 лучших мультиварок-скороварок в 2021 году окажется вам полезным и поможет сделать правильный выбор.

Список самых лучших моделей мультиварок-скороварок

10. Redmond RMC-PM4506

Открывает наш рейтинг лучших мультиварок именно эта модель. Ее мощность составляет всего 900 Вт, однако это не мешает ей быть весьма производительной за счет высокого коэффициента полезного действия. Устройство отличается вместительной чашей – порядка 5 литров, которая дополнительно обработана антипригарным покрытием Daikin.

Чашу можно использовать не только в самой мультиварке, но и ставить в духовку. Устройство оборудовано удобным цифровым дисплеем, управление кнопочное. Корпус металлический, декорирован пластиковыми вставками, есть прорезиненные ножки. Он устойчив к различным механическим воздействиям. Мультиварка абсолютно безопасная, работать начинает только после фиксации крышки, есть система защиты от избыточного давления, от перегрева и так далее.

Преимущества:

  • Весьма удобное управление, значительное количество режимов работы;
  • Продолжительный срок гарантийного обслуживания – 2 года;
  • Есть отложенный старт;
  • Вместительная чаша;
  • Наличие антипригарного покрытия.

Недостатки:

  • Наличие у крышки резинового уплотнителя, впитывающего в себя запахи приготовленной пищи;
  • Нет ручки у чаши, из-за чего ее неудобно доставать;
  • Внутренняя крышка несъемная – неудобно мыть;
  • При использовании ряда режимов пища пригорает.

Redmond RMC-PM4506

9. Cuckoo CMC-HE1055F

Устройство обладает огромным количеством функций и режимов работы. Автоматических программ всего 12, но есть возможность ручной регулировки температуры, предусмотрен индукционный нагрев общей мощностью до 1455 Вт. Объем чаши составляет 5 литров, внутри имеется мраморное антипригарное напыление.

Точность установки температуры составляет 1 градус. Предусмотрена функция отложенного старта – максимум на 13 часов. После завершения приготовления еды, активируется функция подогрева. Кнопок на поверхности изделия немного, они все подписаны, поэтому можно самостоятельно разобраться в управлении устройством. Корпус пластиковый, эргономичный, со стороны дна есть катушка для наматывания питающего кабеля.

Преимущества:

  • Есть голосовой помощник, позволяющий еще быстрее разобраться в работе оборудования;
  • Значительное количество функций;
  • Мультиварка самостоятельно очищается паром;
  • Подогрев осуществляется со всех сторон;
  • Дисплей имеет светодиодную подсветку;
  • Большое количество дополнительных аксессуаров, идущих в комплекте.

Недостатки:

  • Высокая стоимость;
  • Крышка открывается слишком резко;
  • На дисплее надписи довольно мелкие, разглядеть их бывает сложно.

Cuckoo CMC-HE1055F

8. Moulinex CE 701132

Выглядит устройство оригинально, легко в использовании и обладает значительным количеством полезных функций. Мультиварка-скороварка обладает управлением электронного типа, есть графический дисплей, на котором показана необходимая пользователю информация. Чаша большая – объем 6 литров, обладает ручками. В комплекте есть еще один контейнер. Есть несколько автоматических режимов приготовления пищи и ручные настройки.

Оборудование оснащено функцией дополнительного подогрева, за счет чего готовое блюдо будет горячим еще в течение полутора часов после завершения приготовления, имеется отложенный старт до 15 часов. Корпус изготавливается из высококачественного пластика, сборка надежная, в процессе эксплуатации не возникают люфты и посторонние скрипы. Чаша сделана из металла, изнутри покрыта керамическими составами.

Преимущества:

  • Большое количество функций;
  • Безопасная работа за счет наличия систем защиты от перегрева, избыточного давления, есть мягкий спуск пара;
  • Чаша автоматически очищается горячим паром, имеет керамическое напыление;
  • Готовит очень быстро
  • Есть несколько вариантов нагрева, включая индукционный.

Недостатки:

  • Нет возможности отрегулировать вручную температуру и давление;
  • Значительный вес;
  • Занимает много места на кухне.

мультиварка скороварка Moulinex CE 701132

7. Maxwell MW-3810

Отличается приемлемыми габаритными размерами, подойдет даже для кухни небольших размеров. Корпус сделан из качественной нержавеющей стали, окрашенной в привлекательный цвет. Под корпусом имеется теплоизолирующий материал, который не допустит получения ожогов.

Крышка оснащена уплотнителем из силикона, не поглощающим посторонние запахи. Кроме того, на ней, есть клапан с функцией блокировки, установлен клапан регулировки давления, кнопка сброса излишнего давления. Крышку можно просто открыть, но она съемная, что облегчает ее очистку. На передней стенке находится удобная панель управления, состоящая из кнопок и цифрового дисплея. Объем чаши составляет 5 литров, у нее имеется антипригарное покрытие.

Преимущества:

  • Приемлемая стоимость;
  • Качество изготовления;
  • В процессе приготовления на кухне не появляются посторонние запахи;
  • Все программы удобные, с возможностью их изменения в ручном режиме;
  • Легко чистить.

Недостатки:

  • При необходимости найти сменную чашу практически невозможно;
  • Требуемую температуру и давление набирает довольно долго – порядка 20 минут, из-за чего время приготовления пищи увеличивается.

мультиварка скороварка Maxwell MW-3810

6. Vitesse VS-3004

Обладает стандартным набором функций, без лишних изысков. Мощность устройства составляет 900 Вт, этого показателя вполне достаточно для качественного нагрева металлической чаши с наружным и внутренним керамическим покрытием. В памяти заложено 13 автоматических программ, предусмотрен отложенный старт на срок до 24 часов, имеется функция автоматического подогрева, что позволяет готовому блюду оставаться горячим в течение долгого времени.

Крышка оборудована силиконовым уплотнителем, съемная, что облегчает ее очистку. Давление выбирается в зависимости от программы, но при необходимости его можно отрегулировать и вручную от 30 до 70 кПа. Питающий шнур довольно длинный, есть отсек для жидкости, закрепляющийся сзади на корпусе устройства. Есть несколько систем, обеспечивающих безопасность использования: предусмотрен клапан сброса давления, есть надежная защита от перегрева и короткого замыкания, кроме того, в процессе приготовления пищи корпус устройства вообще не нагревается.

Преимущества:

  • Прекрасно готовит при любом выбранном режиме работы;
  • Большая крепкая чаша, устойчивая к физическим воздействиям;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Приемлемая цена.

Недостатки:

  • При первом использовании есть устойчивый запах пластмассы, со временем проходит;
  • Паровой клапан очень чувствительный, может быстро выйти из строя.

Vitesse VS-3004

5. Marta MT-4310

Устройство оборудовано 45-ю программами работы, среди которых почти половина автоматические. Чаша изготавливается из многослойной стали, ее объем составляет 5 литров, чего вполне достаточно для небольшой семьи. Она имеет покрытие полимер-керамического типа Greblon C3+ германского производства. Для индикатора давления и крышки имеются запасные прокладки, выполненные из силикона.

Дизайн привлекательный, корпус изготавливается из нержавеющей стали, сборка качественная – люфты отсутствуют как при начале эксплуатации, так и в течение всего срока службы. Крышка полностью съемная, что облегчает чистку устройства, в комплекте идет пластиковый контейнер для сбора конденсата. Под корпусом находится теплоизоляционный слой, не допускающий его нагрева. Мощность оборудования составляет 900 Вт, есть возможность ручной регулировки температуры и давления, как и у остальных моделей, предусмотрена функция отложенного старта.

Преимущества:

  • Красивый внешний вид;
  • Небольшой вес;
  • Малые габаритные размеры;
  • Удобство использования;
  • Легко мыть;
  • Большое количество разнообразных полезных функций;
  • Спустить пар можно вручную.

Недостатки:

  • На обратной стороне крышки накапливается конденсат даже при использовании функции его сбора;
  • Низкая надежность клапана давления;
  • Функция 3D нагрева отсутствует;
  • Короткий питающий провод;
  • Некоторые режимы практически полностью повторяют друг друга.

Marta MT-4310

4. UNIT USP-1200S

Одна из лучших мультиварок года во многом за счет наличия функции коптильни. В комплекте идет две чаши – одна из них предназначена для использования в стандартных режимах мультиварки-скороварки, вторая оснащена трубчатым нагревательным элементом, на который необходимо надевать специальный контейнер с щепой. За счет этой чаши можно получить блюда горячего и холодного копчения, как мультиварка агрегат оборудован 12-ю автоматическими программами.

Устройство оснащено довольно удобным дисплеем и несколькими кнопками, причем кнопка «Старт» отсутствует – мультиварка автоматически запускается через пять секунд после того, как защелкнется крышка. Давление не регулируется – 70 кПа, для приготовления большинства блюд этого вполне достаточно. Обе чаши имеют надежное керамическое покрытие, по объему одинаковые – 6 литров. В комплекте идет два уплотнительных кольца, одно из которых предназначено непосредственно для использования устройства в качестве коптильни. Корпус металлический, не скрипит во время эксплуатации.

Преимущества:

  • Хорошая функциональность устройства;
  • Высокое качество;
  • Приготовление даже жесткого мяса осуществляется за короткое время.

Недостатки:

  • Малая длина сетевого шнура;
  • Во время использования режима копчения много дыма;
  • Долго набирает давление и температуру.

мультиварка скороварка UNIT USP-1200S

3. Scarlett SL-1529

В рейтинге топ-10 лучших мультиварок эта модель заняла почетное третье место во многом благодаря своему широкому функционалу и ряду полезных эксплуатационных качеств, которые сделали ее одной из самых популярных в среде аналогичных устройств. Мощность нагревательного элемента составляет 900 Вт, объем чаши – 5 литров, она имеет антипригарное покрытие, корпус надежный и полностью герметичный, за счет чего можно готовить под определенным давлением. Его регулируют автоматически в зависимости от выбранной программы или же вручную в промежутке от 40 до 90 кПа, благодаря данной функции значительно уменьшается время приготовления блюда.

Корпус сделан из нержавеющей стали со вставками из пластика, устройство оборудовано ручками для переноски и клапаном сброса давления. Каждая из программ готовки представлена на панели в качестве отдельной кнопки, что облегчает использование устройства, также имеется цифровой дисплей со светодиодной подсветкой.

Преимущества:

  • Привлекательный внешний вид;
  • Съемная крышка;
  • Поддержание температуры готового блюда;
  • Приемлемая стоимость.

Недостатки:

  • Автоматический подогрев отключается только после завершения программы приготовления, из-за чего блюдо можно пересушить;
  • Чаша обладает рифленым покрытием, что затрудняет ее очистку;
  • Уплотняющая прокладка поглощает посторонние запахи.

мультиварка скороварка Scarlett SL-1529

2. Philips HD2178

Модель отличается красивым и современным дизайном, корпус производится из высококачественной нержавеющей стали, покрытой полиролью. Панель управления сенсорного типа, при необходимости ее можно заблокировать для защиты от детей.

Конструкция оборудована автоматической системой сброса давления, также предусмотрен специальный клапан, не позволяющий открывать крышку, когда приготовление блюда производится под давлением. Это делает конструкцию абсолютно безопасной во время эксплуатации. Чаша объемная – на 6 литров, имеет антипригарное покрытие из тефлона. На корпусе имеются удобные ручки для переноса устройства с одного места на другое. Мультиварка обладает встроенным микропроцессором, куда можно сохранить программы приготовления блюд, которые используются довольно часто.

Преимущества:

  • Съемная крышка;
  • Система защиты от детей;
  • Строгий, но стильный внешний вид;
  • Наличие сенсорного дисплея;
  • Чаша имеет антипригарное покрытие;
  • Есть функция автоматического подогрева.

Недостатки:

  • Внутри накапливается конденсат, периодически приходится его удалять мягкой сухой тряпкой.

Philips HD2178 — вместительная мультиварка-скороварка — Видеодемонстрация от Comfy


Watch this video on YouTube

Philips HD2178

1. Redmond RMC-M90

В рейтинге лучших такая мультиварка по своим характеристикам заняла лидирующую строчку. Она смотрится довольно привлекательно, корпус металлический, имеет пластиковые вставки. С ее помощью можно приготавливать на пару полезную пищу, в которой будут сохраняться все витамины и микроэлементы – для этого в комплекте идет специальная пластиковая чаша. Основная чаша производится из алюминия, имеет удобные ручки, чтобы ее можно было достать из ниши и не обжечься. Антипригарное покрытие керамическое, хорошо сопротивляется механическим повреждениям, его очень легко мыть.

Крышка полностью не снимается, можно снять только ее внутреннюю часть. На корпусе предусмотрена подставка под ложки. Мощность устройства не самая высокая – 860 Вт, но это не влияет на быстродействия устройства и обеспечивает высокий показатель надежности. Управление полностью электронное, все сенсорные кнопки чувствительны, также на поверхности корпуса есть жидкокристаллический дисплей с достаточно яркой подсветкой.

Преимущества:

  • Высокая надежность;
  • Легко мыть;
  • Большое количество функций;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Приемлемая стоимость;
  • Понятное меню.

Недостатки:

  • Не слишком удобное перелистывание программ;
  • При первых приготовлениях пищи есть посторонний запах, который со временем исчезает.

Redmond RMC-M90

В заключении видео

Все мультиварки, вошедшие в наш рейтинг, имеют огромное разнообразие самых разных функций, человеку достаточно только загрузить в чашу продукты, выбрать программу приготовления и нажать кнопку запуска, все остальное устройство сделает само. Надеемся, что наш рейтинг в 2021 году оказался вам полезным и помог разобраться в функциях агрегатов, узнать их получше и определиться, какая именно мультиварка-скороварка окажется наиболее подходящей на кухне. Своими впечатлениями от прочитанного вы можете поделиться в комментариях  к этой статье.

Выбираем мультиварку — Все буде добре — Выпуск 536 — 26.02.2015 — Все будет хорошо


Watch this video on YouTube

Что такое мультиварка-скороварка, какими они бывают и чем отличаются от обычных мультиварок

Эта статья не претендует на раскрытие каких-то страшных тайн: скорее всего, 90% изложенного в ней вы знаете и до ее прочтения. Однако во-первых — может быть, и нет. А во-вторых — иногда полезно систематизировать и упорядочить даже известные факты. Как понятно из названия, речь пойдет о том, чем мультиварка-скороварка отличается от обычной мультиварки, какие у нее плюсы и минусы, ну и заодно — чем мультиварки-скороварки могут отличаться друг от друга. Всего мы рассмотрим три типа устройств:

  • скороварка, как кастрюля, в которой приготовление пищи происходит под давлением выше атмосферного
  • мультиварка, как кастрюля, оснащенная электроподогревом с программируемым управлением
  • мультиварка-скороварка, как устройство, объединяющее в себе оба вышеперечисленных

Что такое классическая скороварка?

Начнем с самого распространенного (в основном среди молодежи) заблуждения о том, что скороварка является разновидностью мультиварки. Это не так: скороварка является прежде всего разновидностью обыкновенной кастрюли. Автор этого текста, например, отлично помнит скороварку советского производства — большую стальную кастрюлю, которая ставилась на газовую плиту. Выпускаются такие скороварки и сейчас, но популярность их невелика.

Классическая скороварка Tescoma Magnum

Отличие скороварки от обычной кастрюли заключается в том, что ее крышка герметична, поэтому образующийся под крышкой пар не выходит наружу, как у обычных кастрюль, а накапливается под крышкой.

Здесь будет небольшое лирическое отступление для тех, кто в детстве считал физику скучным предметом и на уроках предпочитал не слушать учителя, а рисовать комиксы.

Все мы знаем как прописную истину, как 2×2=4, что кипяток имеет температуру 100 °C (это, как правило, знают даже те, кто рисовал комиксы). Однако, строго говоря, это не так. Полностью правильная формулировка выглядит следующим образом: температура кипящей воды равна 100 °C при нулевой высоте над уровнем моря, а еще точнее — при атмосферном давлении в одну атмосферу. Если вы залезете на вершину Эвереста, где давление равно 0,3 атм, то сможете собственными глазами увидеть кипяток с температурой 68 °C — таким даже черный чай не заварить толком.

Итак, имеем: с одной стороны, в обычных условиях нереально получить воду температурой выше 100 °C (она просто превращается в пар), с другой стороны — температура кипения воды зависит от давления. Очевидная идея: повысить давление — тогда повысится и температура закипания, что позволит нам получить воду температурой выше 100 °C. Именно эта модель и реализована в скороварке.

Пар не выходит наружу, скапливаясь под крышкой → за счет этого давление внутри скороварки растет → за счет этого вода нагревается до температуры выше 100 °C, не превращаясь в пар. На крышке у любой скороварки стоит предохранительный клапан, который стравливает пар в случае, если давление превысит норму — иначе крышку рано или поздно срывало бы с креплений.

Вся «магия» скороварки состоит в том, что в более горячей воде продукты быстрее готовятся. Это всё. Больше никаких отличий готовка в скороварке от готовки в обычной кастрюле не имеет.

Сейчас, как мы уже писали выше, классические кастрюли-скороварки занимают на рынке очень узкую нишу. Гораздо более распространены мультиварки-скороварки — устройства, соединившие в себе достоинства мультиварки и скороварки. Именно о них мы и будем говорить дальше.

Устройство типичной мультиварки-скороварки

Для чего нужна скороварка?

Логичный ответ: для того, чтобы приготовить блюдо быстрее. Однако у скороварки есть одна особенность: для того, чтобы начать готовить именно «в режиме скороварки», ей нужно:

  • набрать температуру
  • произвести необходимое для поднятия давления количество пара
  • создать это давление
  • нагреть воду, например, до 120 °C

…и вот только с этого момента она начинает готовить быстрее, чем обычная мультиварка.

Поэтому при приготовлении блюд, которые в обычной мультиварке (или кастрюле) готовятся минут 15-20 или даже меньше, скороварка вам особенных преимуществ не даст: да, процесс готовки все равно будет происходить быстрее — но процессы «раскачки», а потом еще «остановки» (выпуск пара по окончании приготовления для того, чтобы можно было безопасно открыть крышку скороварки) «съедят» все преимущество быстрого доведения продуктов до готового состояния.

Готовить в скороварке имеет смысл то, что готовится долго. Пожалуй, классический пример блюда, при приготовлении которого остро ощущается преимущество скороварки — это холодец. Отлично даются таким устройствам и бобовые: забудьте про замачивание гороха и фасоли, скороварке они «на один зуб» без никакого замачивания! В общем, любая хозяйка сходу перечислит вам вареные или тушеные блюда, приготовление которых занимает много времени. Вот все эти блюда скороварка и поможет приготовить быстрее.

Наименование продукта В обычной мультиварке, мин. В мультиварке-скороварке, мин.
Картофель 20-30 8-10
Горох 60-90 10-15
Свекла 30-60 10-20
Мясо 60-180 15-30
Птица 30-80 7-12
Язык говяжий 120-180 30-40

Второе, менее очевидное преимущество готовки при температуре воды выше 100 °C — это работа с тем, что нынче стыдливо называют «непремиальными отрубами», а если по-русски — с жестким, жилистым мясом. Рецепт давно известен: если даже самое жесткое мясо достаточно долго тушить — оно превратится в мягкое. Вопрос только в том, что до появления скороварок это «долго» вполне могло означать «до суток». Большая температура и здесь позволяет кардинально решить вопрос: даже самому жилистому отрубу 1-2 часов вполне хватит, чтобы превратиться в «тающий во рту шедевр».

В чем отличие мультиварки от мультиварки-скороварки?

В том же, в чем и обычной кастрюли от кастрюли-скороварки: в последнем случае у нас крышка герметична и обеспечивает приготовление под давлением при температуре воды выше 100 °C.

Однако есть и другие, менее очевидные отличия, которые обусловлены конструкцией мультиварок-скороварок (далее мы для простоты будем называть их «скороварками»). Перечислим их.

  • В реальности не существует маленьких скороварок. Мультиварки — существуют.
  • В скороварке полезный объем чаши оказывается чуть меньше: при сбросе давления может начаться интенсивное кипение и продукты забьют клапан — поэтому рисочку-ограничитель на чаше у скороварок всегда ставят чуть ниже.
  • Конструкция скороварки зачастую более громоздкая и больше весит — за счет прочного крепления, удерживающего крышку, и более «мощной» конструкции самой крышки.
  • Крышки у скороварок чаще всего делают полностью съемными — они и по конструкции проще, и уход за ними легче. Откидывающаяся крышка скороварки существенно удорожает конструкцию, а уход за ней становится сложнее.

В чем состоят отличия между скороварками?

Мы пропустим описание того периода, когда электрические скороварки были самостоятельными устройствами, умели 3-4 программы и заменить мультиварку не могли банально по причине ограниченной функциональности — ибо эти времена давно прошли. Современная мультиварка-скороварка — это, безусловно, расширенная по сравнению с мультиваркой функциональность, а не наоборот.

В целом, список отличий можно разделить на две большие категории: такие же, как и отличия между разными мультиварками, и специфически «скороварочные». Начнем с первых.

Общее для мультиварок и скороварок

Тип нагрева: традиционный тэн или индукция. Мы бы сказали, что в случае применения скороварки именно в качестве скороварки преимущества у индукции не будет практически никакого: мгновенная быстрота нагрева и высокие температуры важны при жарке, но никак не при варке или тушении. Но если вы планируете использовать все ее возможности — индукционная скороварка, возможно, будет лучше жарить.

Керамическое или антипригарное покрытие чаши, а также все, что касается качества самой чаши. Здесь уместно будет привести старую присказку: чудес на свете не бывает. Чем ниже по ценнику мы сдвигаемся — тем шанс обнаружить в составе мультиварки или скороварки хорошо сделанную, качественную чашу с качественным и долговечным покрытием становится все меньше и меньше. При этом отличить хорошую чашу от плохой визуально практически невозможно (разве что дело совсем плохо и имеются царапины, сколы и т. п.).

Что же касается противостояния керамического покрытия и антипригарного, то считается, что первое — долговечнее, а второе — меньше пригорает. На самом деле, в мультиварках и скороварках обычно не очень часто жарят, поэтому мы бы вообще не придавали большого значения типу покрытия. Тем более что мода на керамику как-то прошла, и по факту порядка 80% моделей сейчас делают с чашами с антипригарным покрытием.

Некоторые производители экспериментируют с формой чаши — например, Tefal продвигает свои «сферические». Мы как-то пробовали, и нам понравилось, но, конечно, для обобщений одного тестирования мало.

Безусловно, удобно, когда у чаши есть ручки — но как раз среди скороварок такое встречается очень редко.

Отличия, специфические для скороварок

У самых простых скороварок для спуска давления нужно вручную открывать клапан. Это не лучшее решение: если вы не обладаете реакцией коммандос, запросто можно получить струю пара в руку. Предпочтительнее, чтобы сброс пара производился нажатием кнопки.

Интересно отметить, что мультиварки-скороварки первого поколения, буквально каких-то несколько лет назад, «умели» только скороварить, то есть на любой программе в начале им обязательно было набрать давление, а после — сбросить его. В результате эволюции современная мультиварка-скороварка умеет на одних и тех же программах работать как с давлением, так и без него. То есть функциональность мультиварок-скороварок просто-напросто выше, чем у обычных мультиварок, а недостатки, которые были присущи им на первых порах, ушли в прошлое.

Некоторые мультиварки-скороварки настолько «умны», что сами понимают, в каком режиме им готовить, в зависимости от действий кулинара. Например, если выставлена температура ниже 100 °C, то сразу понятно, что работать нужно в режиме мультиварки. Опять-таки: если крышка разблокирована — работаем мультиваркой, если заблокирована — переключаемся в режим скороварки. Это удобно.

Выводы

Современная мультиварка-скороварка — надежное и безопасное устройство, которое давно уже избавилось от «детских болезней» и представляет собой ту же мультиварку, только с еще более расширенной функциональностью. Если вас не смущают чуть большие вес и размеры прибора, то выбрать мультиварку-скороварку вместо обычной мультиварки — весьма забавный кулинарный эксперимент, который имеет все шансы вам понравиться.

Мультиварка KitchenAid 5KMC4244EER (Китчен Эйд) фото, видео, отзывы

Мультиварка KitchenAid 5KMC4244EER (Китчен Эйд) фото, видео, отзывы

Компания KitchenAid уже давно завоевала рынок бытовых приборов за счет выпуска инновационных и качественных бытовых устройств. Не исключением стала мультиварка KitchenAid 5KMC4244EER, которая на своей презентации продемонстрировала инновационное решение – автоматическое перемешивание, существенно упрощающее процесс приготовления блюда.

 

Преимущества, которыми обладает это устройство следующие:

•          12 режимов готовки, превращающие мультиварку в универсальный инструмент приготовления качественной и здоровой пищи;

•          широкий диапазон температурного режима, позволяющий регулировать температуру с шагом в 15ºC и диапазоном изменения температуры 75-230ºC;

•          приготовление блюд различной сложности, не требующие контроля со стороны человека, благодаря применению новейших технологий, в числе которых функция перемешивания;

•          мультиварка красная от KitchenAid выполнена в современном дизайнерском решении, которое имеет свойство прекрасно вписываться в любой тип дизайнерского оформления кухни.

•          удобная навигация, осуществляемая при помощи дисплея, который оснащен системой поэтапных подсказок для приготовления блюд. Интерфейс полностью переведен на русский язык.

 

Качество,  продиктованное потребностями потребителей.

Многие хозяйки, выбирая мультиварку, опасаются за покрытие ее чаши. Керамическая мультиварка KitchenAid, чаша которой покрыта современным и безопасным покрытием, абсолютно безопасна для здоровья и готовит блюда, вкусовые и полезные качества которых не теряются в процессе готовки.

 

Внешний вид корпуса мультиварки не только вызывает эстетическое наслаждение, но имеет крепкое покрытие, которое способно выдержать механические повреждения, имеющие место при эксплуатации любого кухонного устройства. Мультиварка рассчитана на долгий срок эксплуатации, сохраняя свою первоначальную привлекательность.

 

Мы предлагаем купить мультиварку в интернет магазине, высокое качество которой гарантировано производителем. Наши товары представлены в доступном ценовом сегменте для большинства покупателей, с возможностью доставки по России, Казахстану, Беларуси, Украине и странам СНГ.

Amazon.com: Мультиварка Instant Pot Aura 10-in-1, мультиварка, 10 программ в одно касание, 6 кварт, серебро (AURA 6Qt): Дом и кухня

В целом это отличный продукт. Хотелось бы, чтобы этот продукт всегда показывал точную степень по Фаренгейту, при которой он действительно готовится. Очень неприятно нажимать HI или LOW и не знать, что это на самом деле означает.
Выше определенных температур вы можете испортить рецепт. Ниже определенных температур вы можете испортить приготовление пищи. ТАК, почему бы не позволить пользователю увидеть, что на самом деле происходит? Это называется прозрачностью.В кулинарии это называется контролем качества. И большинство поваров хорошо обслуживаются, зная, в каком цикле готовки и при какой температуре находится еда.
Очень печальная инженерная оплошность.

Это становится более опасным, когда неправильная температура — слишком низкая в течение слишком длительного времени — может фактически создать идеальную среду для культивирования бактерий. Я был шокирован, узнав это на собственном горьком опыте.

Я готовил меню МЕДЛЕННОГО повара. Я установил время МЕДЛЕННОГО приготовления на 3 часа, выставил температуру на 175 градусов.
Еще через 2 часа цикла приготовления я заметил, что закипание еще не началось. Поэтому я поместил термометр в тушеное мясо, и по прошествии двух часов этот МЕДЛЕННЫЙ цикл готовки работал только при температуре 107 градусов! ! ! !

Подумайте об этом. Пользователь ожидает 3-часовой МЕДЛЕННЫЙ цикл, и в течение 2 долгих часов приготовление пищи не происходит вообще1. Хуже того, небольшое повышение температуры от комнатной до 107 градусов создало оптимальную среду для быстрого роста бактерий.Это серьезная проблема безопасности потребителей. МЕДЛЕННОЕ приготовление таким образом небезопасно. Пищу всегда следует приносить в безопасную зону — да, даже при МЕДЛЕННО приготовленной еде — как можно скорее. Температура должна достигнуть минимум 135–145 градусов, а еще безопаснее — 165 градусов, прежде чем МЕДЛЕННОЕ приготовление стабилизируется. Пожалуйста, не дайте себя обмануть тем, как INSTANT POT интерпретирует термин «МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ». Они означают БЕЗ ПРИГОТОВЛЕНИЯ большую часть цикла МЕДЛЕННОГО приготовления. Фактически, они означают опасную среду для стимулирования быстрого роста бактерий на протяжении большей части цикла приготовления.
Я позвонил в техподдержку по этому поводу. Их команда технической поддержки не знала о таких требованиях к безопасности пищевых продуктов !! Их группа технической поддержки сказала, что МЕДЛЕННОЕ приготовление просто означает медленное приготовление.
Слишком много инженеров. Не хватает поваров.
Они сказали, что передадут это соответствующим людям и вернутся ко мне. Они не ответили мне.

Лучшая электрическая скороварка на 2021 год

Наш выбор

Instant Pot Duo 6-Quart

Duo — универсальная экономия времени на кухне.Это одна из самых простых и доступных моделей Instant Pot, которая с легкостью выполняет все, что вам нужно.

Instant Pot сейчас производит тонну различных электрических скороварок, но мы по-прежнему считаем, что Instant Pot Duo 6-Quart — одна из самых ранних моделей — лучший выбор по цене. Он очень прост в использовании и выполняет все основные функции, такие как приготовление под давлением, тушение и приготовление на пару, а также или лучше, чем модели других производителей. Хотя вы упускаете некоторые из новых, более продвинутых функций Instant Pot, таких как большой ЖК-экран или автоматически закрывающаяся крышка, Duo, как правило, является самой доступной моделью со всеми настройками, которые, по нашему мнению, потребуются большинству домашних поваров.Мы также знаем, что Duo — это надежная и простая машина, которая будет готовить блюда на долгие годы. Как и все модели Instant Pot, он поставляется с кастрюлей из нержавеющей стали, которая более долговечна, чем антипригарные вставки, предлагаемые большинством других брендов.

Выбор обновления

Instant Pot Duo Evo Plus

Эта модель Instant Pot готовит так же, как и наш лучший выбор, но имеет улучшенные функции, такие как огромный ЖК-дисплей, переработанный внутренний горшок с ручками для охлаждения и автоматически закрывающаяся крышка.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 120 долларов.

Instant Pot Duo Evo Plus, одна из новейших моделей Instant Pot, поставляется с рядом небольших, но впечатляющих обновлений, которые делают ее более приятной в использовании, некоторые из которых являются эксклюзивными для этой модели. Это единственная модель с ручками на внутренней кастрюле, удобство, которое не только позволяет легко вынимать кастрюлю, но и предотвращает вращение кастрюли внутри скороварки во время обжаривания и перемешивания.У него также есть яркий ЖК-экран — самый большой из всех, что мы видели, — интуитивно понятный в использовании; и он включает функцию sous vide, которой нет в Duo. В дополнение к автоматическому запечатыванию, когда вы закрываете его, крышка имеет переработанный переключатель вентиляции / уплотнения, который устраняет любую неопределенность относительно того, запломбирован ли горшок или нет (что может быть проблемой с нашим лучшим выбором, когда вам нужно повернуть клапан для вентиляции или герметизации машины). Еще одна особенность Duo Evo Plus — дополнительное уплотнительное кольцо для крышки.А лоток QuickCool, который можно приобрести отдельно и работает исключительно с Duo Evo Plus, сокращает время охлаждения и, следовательно, сброса давления.

Crock-Pot мультиварки Express на 6 литров, отозванные компанией Sunbeam Products из-за опасности ожога

  • Упрощенный китайский
  • Китайский традиционный
  • английский

Название продукта:

Мультиварки Crock-Pot® Express на 6 литров

Опасность:

В повторно используемой мультиварке Crock-Pot может возникать давление, когда крышка не полностью закрыта.Это может привести к внезапному отсоединению крышки во время использования продукта, что может привести к ожогам потребителей от горячей пищи и жидкостей, вытекших из продукта.

Дата отзыва:

24 ноября 2020 г.

Единицы:

Около 914 430 (Кроме того, около 28 330 было продано в Канаде.)

Напомнить подробности

Описание:

Этот отзыв касается мультиварок Crock-Pot Express на 6 литров, номер модели SCCPPC600-V1, который указан на этикетке в нижней части устройства.Мультиварки были изготовлены в период с 1 июля 2017 г. по 1 октября 2018 г. с кодами дат от K196JN до K365JN и от L001JN до L273JN. Код даты выгравирован на одном из штырей электрической вилки и на нижней части основания.

Средство:

Потребители должны немедленно прекратить использование отозванной мультиварки в режиме скороварки, но могут продолжать использовать ее для медленного приготовления и тушения.Потребители должны немедленно связаться с Crock-Pot для получения бесплатной замены крышки. Потребители, которые продолжают использовать мультиварку в режиме скороварки в ожидании замены крышки, должны убедиться, что крышка надежно повернута в полностью заблокированное положение, совместив стрелку на крышке с символом замка на основании.

Инциденты / травмы:

Компания

Sunbeam Products получила 119 сообщений о отслоении век, в результате чего было получено 99 ожоговых травм от ожогов первой до третьей степени.

Walmart, Target и другие розничные магазины по всей стране и онлайн на Amazon и других интернет-магазинах с июля 2017 года по ноябрь 2020 года по цене от 70 до 100 долларов США.

Производитель (и):

Sunbeam Products, Inc., Бока-Ратон, Флорида,

О США CPSC

Комиссия по безопасности потребительских товаров США (CPSC) отвечает за защиту населения от необоснованных рисков получения травм или смерти, связанных с использованием тысяч типов потребительских товаров.Смерть, травмы и материальный ущерб в результате инцидентов с потребительскими товарами обходятся стране более чем в 1 триллион долларов в год. Работа CPSC по обеспечению безопасности потребительских товаров способствовала снижению смертности и травм, связанных с потребительскими товарами, за последние 40 лет. Федеральный закон запрещает любому лицу продавать продукцию, подлежащую публично объявленному добровольному отзыву производителем или обязательному отзыву по распоряжению Комиссии.

Для спасательной информации:

Более безопасные продукты.правительство

Лучший Instant Pot 2021 | TechRadar

Best Instant Pot предлагает множество способов приготовления в одном приборе, что позволяет разнообразить время приема пищи и поразить своих друзей и семью набором восхитительных блюд, не тратя много времени на кухню.

Лучшие кастрюли для быстрого приготовления, которые также известны как мультиварки из-за разнообразия методов приготовления, которые они предлагают, положат конец загромождению кухонных столешниц рядами приборов, экономя ваше пространство.Они также ускоряют время приготовления, то есть блюда, на приготовление которых обычно уходит несколько часов, могут быть готовы менее чем за 60 минут.

Вам может быть интересно, является ли Instant Pot скороваркой. Короче говоря, так, но, помимо приготовления под давлением, лучший Instant Pot также может медленное приготовление, обжаривание, приготовление на пару и запекание. Некоторые кастрюли быстрого приготовления поставляются с дополнительной крышкой, что означает, что их можно использовать для жарки, гриля и даже замены некоторых из лучших фритюрниц на рынке. Это означает, что вы можете приготовить множество различных блюд — вы даже можете приготовить сваренные вкрутую яйца в кастрюле быстрого приготовления.

Instant Pot — это бренд, который чаще всего ассоциируется с мультиварками, поскольку он был одним из первых, кто выпустил на рынок эти кухонные приборы, но Breville и Ninja, которые также производят одни из лучших блендеров и лучшие кофеварки, также предлагают Instant Pot. альтернативы, как и стойкий Crock-Pot медленного приготовления.

Мы протестировали ряд моделей, приготовив все, от карри и перца чили до риса и даже запарив в них овощи, чтобы определить, какой из них является лучшим растворимым горшком на 2021 год.

Лучшие Instant Pot и мультиварки 2021 года: рейтинг

(Изображение предоставлено: Instant Pot)

1. Instant Pot Pro

Лучший Instant Pot, который вы можете купить

Технические характеристики

Вместимость: 6- кварты / 6 литров или 8 кварт / 8 литров

Режимы приготовления: приготовление под давлением, медленное приготовление, рисоварка, пар, соте, су-вид, разогрев, йогуртница, стерилизатор, выпечка

Количество предустановок: 28

Причины для покупки

+ Пять избранных настроек в одно касание + Широкий выбор методов приготовления + Внутреннюю кастрюлю можно нагревать на всех типах плит

Причины, которых следует избегать

-Нет книги рецептов или таблиц приготовления -Пароварка не подходит для овощи

Instant Pot Pro — лучший Instant Pot, который вы можете купить прямо сейчас.Он призван заменить десять кухонных приборов, включая скороварку, мультиварку, сотейник, рисоварку, пароварку, йогуртницу и подогреватель, и имеет 28 режимов приготовления для приготовления различных блюд. Мы были впечатлены тем, что Instant Pot Pro также имеет пять кнопок, которые позволяют сохранять ваши любимые настройки для рецептов, которые вы готовите регулярно, что дает вам удобство программ в одно касание, но для ваших собственных рецептов.

Внутреннюю кастрюлю можно использовать на варочной панели, чтобы поджарить пищу перед приготовлением, и у нее есть ручки, так что вы можете поставить кастрюлю прямо на стол.Кроме того, переключатель выпуска пара — это один из самых простых и безопасных способов выпуска пара, который мы видели на мультиварках, а клапан пара имеет крышку для уменьшения брызг и шума.

Однако в комплекте нет книги рецептов или таблиц приготовления, а это означает, что использование Instant Pot требует некоторых экспериментов, а при приготовлении брокколи на пару соцветия выпали через краны решетки для приготовления на пару.

Прочтите наш полный обзор: Instant Pot Pro

(Изображение предоставлено: Instant Pot)

2.Instant Pot Duo Evo Plus

Лучший быстрорастворимый горшок для пресетов

Технические характеристики

Вместимость: 6 кварт / 5,7 литра и 8 кварт / 8 литров

Режимы приготовления: приготовление под давлением, медленное приготовление, пар, су-вид, соте , выпечка, разогрев, йогуртница

Количество предустановок: 48

Причины для покупки

+48 предустановок + Внутренняя кастрюля может нагреваться на всех типах конфорок + Широкий спектр способов приготовления

Причины, которых следует избегать

-Recipe app может быть сложно использовать — Решетка для пара непригодна для овощей

Если вы ищете Instant Pot с широким набором предустановок, Instant Pot Evo Duo Plus имеет впечатляющие 48 — больше, чем любой Instant Pot, который мы тестировали.Как и Instant Pot Pro (см. Выше), Duo Evo Plus предлагает десять способов приготовления, а внутреннюю кастрюлю можно использовать и на плите, но он немного более доступен, поскольку в нем нет кнопки любимого рецепта, а также переключателя выпуска пара.

Простая в использовании, Instant Pot ускорила время приготовления и позволила нам приготовить целый ряд блюд, от медленно приготовленных перцев чили до ребрышек. В использовании тоже было тихо. Однако мы нашли приложение с рецептами неудобным в использовании — мы предпочли бы толстый буклет, содержащий вдохновение для еды.Мы также столкнулись с трудностями при приготовлении овощей на пару, когда продавец брокколи провалился через щели на решетке для приготовления на пару.

Прочтите наш полный обзор: Instant Pot Duo Evo Plus

(Изображение предоставлено Instant Pot)

3. Электрическая скороварка Instant Pot Duo V2 7 в 1

Лучшая доступная по цене Instant Pot

Технические характеристики

Емкость: 3 литра / 3 литра, 6 кварт / 5,7 литров, 8 кварт / 8 литров

Режимы приготовления: приготовление под давлением, медленное приготовление, пар, соте, разогрев, йогуртница

Количество предустановок: 11

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯЕ

Причины для покупки

+ Хороший диапазон приготовления методы + Компактный и легкий + Предустановки могут быть легко активированы

Причины, которых следует избегать

— Внутреннюю кастрюлю нельзя использовать на варочной панели — Не так быстро, как другие посуды быстрого приготовления

Предшественник Instant Pot Duo Evo Plus столь же эффективен при приготовлении под давлением, медленном приготовлении, приготовлении на пару и приготовлении йогурта, но с более доступной ценой это лучший Instant Pot для людей с ограниченным бюджетом.

Более компактная и легкая, чем другие емкости для приготовления быстрого приготовления, электрическая скороварка Duo V2 7-в-1 имеет 14 режимов приготовления, и, как следует из названия, емкость для приготовления быстрого приготовления сокращает время приготовления, хотя и не так быстро, как ее старший брат. . Чем горячее или выше давление, при котором вы готовите пищу, тем дольше вам нужно ждать, пока давление в сковороде не снизится. В нашем обзоре мы обнаружили, что в некоторых случаях это означало дополнительные 20 минут ожидания, пока клапан давления не сработает, но, поскольку это предохранительный механизм, мы не собираемся наказывать за это Instant Pot.

Внутреннюю кастрюлю нельзя использовать на варочной панели, поэтому перед приготовлением еды вам придется поджарить мясо и овощи на другой сковороде, но ее кнопки в одно касание делают ее чрезвычайно простой в использовании.

Прочтите полный обзор: Электрическая скороварка Instant Pot Duo V2 7-в-1

(Изображение предоставлено Ninja)

4. Ninja Foodi Max

Лучшая альтернатива Instant Pot для больших семей

Технические характеристики

Вместимость: 8 кварт / 7.5 литров

Режимы приготовления: приготовление под давлением, жарка на воздухе, медленное приготовление, приготовление на пару, запекание / жаркое, жаркое / соте, гриль, йогурт и обезвоживание

Количество предустановок: 9

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Причины для покупки

+ Идеально подходит для больших семей + Широкий выбор техник приготовления + Превосходен при запекании цыпленка

Причины, которых следует избегать

— Громоздко на столешнице — С трудом получается хрустящий хрустящий картофель фри

Ninja Foodi Max объемом 8 литров / 7,5 литров добавляет жарение на воздухе, гриль и обезвоживание к длинному списку методов приготовления, предлагаемых лучшими растворами, что делает его идеальным для больших семей.

На испытаниях, хотя Ninja Foodi Max преуспел в приготовлении под давлением и медленном приготовлении, когда дело дошло до жарки на воздухе, некоторые продукты были приготовлены более эффективно, чем другие. Например, запекание целого цыпленка в мультиварке Ninja Foodi Max привело к получению нежного мяса, которое было все еще влажным, но с хрустящей золотистой кожицей, но чипсы не были такими успешными, как их не готовили — если жареный картофель — ваше любимое дело фритюрница Ninja Foodi Dual Zone была бы лучшей покупкой.

Ninja Foodi Max громоздкий и не из тех устройств, которые будут сливаться с фоном на кухне, но для тех, у кого много ртов, это может быть достойное вложение.

Прочтите наш полный обзор: Мультиварка Ninja Foodi Max

(Изображение предоставлено: Instant Pot)

5. Instant Pot Duo Nova

Лучший быстрорастворимый горшок для сброса давления

Технические характеристики

Емкость: 3 кварты / 2,8 литра, 6 литров / 5,7 литра, 8 кварт / 7,6 литра

Режимы приготовления: приготовление под давлением, медленное приготовление, рисоварка, пар, соте, разогрев, йогуртница

Количество предустановок: 15

Причины для покупки

+ Хороший выбор способов приготовления + Крышку и кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине.

Если вы ищете посуду Instant Pot, которая делает снятие давления в конце приготовления настолько простым и безопасным, насколько это возможно, то стоит подумать о Instant Pot Duo Nova.Он имеет переключатель быстрого выпуска пара, который отделен от парового клапана и гарантирует, что вы можете принудительно сбросить давление более безопасным способом. Вдобавок к этому клапан выпуска пара автоматически закрывается, когда вы закрываете крышку, что делает его одним из самых простых в использовании горшков быстрого приготовления.

Имея семь различных методов приготовления и 14 программ, предлагающих заранее определенное время, он очень похож на Instant Pot Duo (см. Выше) и, хотя он ускоряет длительное время приготовления, он не так быстр, как Instant Pot Pro или Instant Pot Duo. Evo Plus.Однако кастрюлю и крышку можно мыть в посудомоечной машине, и она даже поставляется с дополнительным уплотнительным кольцом.

Мы заметили, что у кастрюли из нержавеющей стали нет ручек, из-за чего ее неудобно поднимать и вынимать из основного корпуса, а при приготовлении овощей на пару мы обнаружили, что соцветия брокколи имеют тенденцию выскальзывать через щели в решетке для варки. , то есть они оказались мокрыми.

Прочтите наш полный обзор: Instant Pot Duo Nova

(Изображение предоставлено: Бревиль)

6.Breville Fast Slow Pro

Самая стильная альтернатива Instant Pot

Технические характеристики

Емкость: 6 литров / 6 литров

Режимы приготовления: приготовление под давлением, медленное приготовление, уменьшение, поджаривание, соте и приготовление на пару

Количество предустановок: 6

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Причины для покупки

+ Стильный дизайн + Простота использования + Шесть функций приготовления

Причины, которых следует избегать

-Невозможно готовить в небольших количествах-Для снятия крышки на петлях требуется отвертка

Большинство кастрюль быстрого приготовления и мультиварки не занимают высоких позиций по стилю, но с отделкой из матовой нержавеющей стали и аккуратным и обтекаемым дизайном Breville Fast Slow Pro, безусловно, является одной из самых красивых мультиварок, которые мы » я тестировал.

Простой в использовании, он предлагает шесть функций приготовления, и вы можете выбрать один из целого ряда предустановок для блюд, включая тушеное мясо, ризотто и рис, или вручную настроить время и температуру, чтобы блюдо было приготовлено идеально.

Во время теста мы обнаружили, что мясо Breville the Fast Slow Pro было нежным и сочным, а овощи и рис были прожарены, но не мокрыми или мягкими. Однако вам понадобится отвертка, чтобы снять откидную крышку, если вы хотите ее почистить, а ее емкость составляет не менее 1 кварты / 1 литр, что означает, что ей было трудно готовить меньшие количества.

Прочтите наш полный обзор: Breville Fast Slow Pro

(Изображение предоставлено: Instant Pot)

7. Instant Pot Duo Crisp & Air Fryer

Лучший Instant Pot для жарки на воздухе

Технические характеристики

Вместимость: 6 кварт / 5,7 литров и 8 кварт / 8 литров

Приготовление режимы: приготовление под давлением, соте, медленное приготовление, пар, су-вид, сохранение тепла, жарка на воздухе, жаркое, запекание, жарка и обезвоживание

Количество предустановок: 11

Причины для покупки

+11 функций приготовления, включая жарку на воздухе + Емкость 8 литров / 8 литров + Простота использования

Причины, которых следует избегать

— В стандартной комплектации нет принадлежностей для приготовления на пару — Кастрюля не имеет антипригарного покрытия

Фритюрница Instant Pot Duo Crisp & Air Fryer основана на способности Instant Pot готовить под давлением, медленное приготовление и приготовление на пару с добавлением дополнительной крышки, которая обеспечивает функцию жарки на воздухе, которая также позволяет жарить и запекать.

Он имеет большую емкость 8 литров / 8 литров, что делает его идеальным для тех, кто кормит несколько ртов или планирует готовить порционно, и прост в использовании, с 11 предустановками для разных блюд.

Во время теста мы были впечатлены некоторыми блюдами, которые мы готовили во фритюрнице Instant Pot Duo Crisp & Air Fryer, однако, когда мы следовали рецепту быстрого приготовления картофеля фри в Instant Pot, они оказались недостаточно хрустящими на наш вкус.

Кастрюля не имеет антипригарного покрытия, поэтому при чистке вам понадобится немного смазки для локтей, а если вы хотите использовать решетку для варки овощей, вам придется ее приобрести, поскольку она не входит в комплект с Instant Pot.

Прочтите наш полный обзор: Instant Pot Duo Crisp & Air Fryer

(Изображение предоставлено Ninja)

8. Обзор мультиварки Ninja Foodi

Лучшая альтернатива Instant Pot для меньших объемов

Технические характеристики

Вместимость: 6,5 литров / 6 литров

Режимы приготовления: Готовка под давлением , медленное приготовление, приготовление на пару, приготовление йогурта, обжаривание / соте, хрустящее жаркое на воздухе, запекание / жаркое, жаркое, обезвоживание

Количество предустановок: 9

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕГОДНЯШНЕМУ

Причины для покупки

+ Широкий выбор техник приготовления + Хороший выбор аксессуаров + Меньшая вместимость подойдет парам и отдельным лицам

Причины, которых следует избегать

-Большой-непросто приготовить хрустящий, хрустящий картофель фри

Мультиварка Ninja Foodi с меньшей емкостью, чем Ninja Foodi Max, лучше всего подходит для пар или отдельных лиц, которым не нужно готовить в больших количествах.

Мы были впечатлены блюдами, приготовленными при использовании настроек медленного приготовления и приготовления под давлением. Когда дело дошло до жарки на воздухе, он предложил ту же жареную на воздухе курицу с хрустящей кожей и сочным мясом, что и его старший брат, но снова оставил нас разочарованными твердыми чипсами.

Поставляется с хорошим выбором аксессуаров, включая съемную корзину для жарки объемом 3,2 л, решетку для гриля и дополнительную крышку для приготовления под давлением. Однако это одна из самых громоздких мультиварок на рынке.Его громоздкая крышка открывается сбоку на шарнире, что означает, что ее нельзя полностью открыть, если она спрятана под кухонным шкафом, поэтому, если пространство ограничено, это может быть не мультиварка для вас.

Прочтите наш полный обзор: Мультиварка Ninja Foodi

(Изображение предоставлено: Crock-Pot)

9. Crock-Pot Express

Лучшая доступная альтернатива Instant Pot

Технические характеристики

Емкость: 6 литров / 6 литров

Режим приготовления: приготовление под давлением, пар, медленное приготовление, обжаривание / соте и тушение / гриль в США,

Количество предустановок: 12

Причины для покупки

+ Недорого + Простота использования + Можно эффективно приготовить ряд блюд

Причины, которых следует избегать

— Кастрюлю сложно вставлять и выдвигать — в комплект не входит корзина для пара

Crock-pot наиболее известен своими мультиварками, но эта альтернатива Instant Pot, которая может медленное приготовление, приготовление на пару, соте и скороварке, укрепила репутацию бренда как доступных и простых в использовании мультиварок.

Во время тестирования Crock-Pot Express достиг того же стандарта, что и более дорогие мультиварки, когда дело дошло до приготовления мяса, так что оно было нежным, сочным и отваливающимся от костей, а также обеспечивало идеальное приготовление риса, сохраняя немного кусочка. а не мокрые зерна, образующие большие комки.

Мы обнаружили, что было неудобно задвигать миску в плиту и извлекать из нее, а для снижения цены она поставляется только с двумя аксессуарами — к сожалению, одна из них не является корзиной для пароварки.Вместо этого вам нужно будет использовать решетку, которая идет в комплекте с мультиваркой для овощей. Тем не менее, эта мультиварка емкостью 6 литров / 6 литров, поэтому вы легко сможете накормить небольшую семью или готовить порционным способом, имеет отличное соотношение цены и качества и подходит для людей с ограниченным бюджетом.

Прочтите наш полный обзор: Crock-Pot Express

(Изображение предоставлено Lakeland)

10. Мини-мультиварка Lakeland

(только для Великобритании) Лучшая базовая мультиварка

Технические характеристики

Вместимость: 1.8 литров

Режимы приготовления: медленное приготовление, выпечка и йогурт

Количество предустановок: 9

Причины для покупки

+ Очень простая мультиварка + Компактная + Маленькая емкость, идеально подходит для приготовления 1 или 2 порций

Причины, которых следует избегать

— Перелив, если слишком много — Несколько вариантов приготовления

Если вы ищете простую мультиварку, которая делает медленное приготовление пищи и готовку под давлением для одного жизнеспособным вариантом, то мини-мультиварка Lakeland идеально подойдет.

Эта компактная машина возвращает все самое необходимое в небольшой, компактной и удобной модели, которая по-прежнему покрывает рис, йогурт, кашу и расстойку хлеба.

Однако не переусердствуйте с такими размерами порций — переборщите, и у вас останется грязное переполнение, которое нужно убрать, как только ваше пиво начнет пузыриться. Это также наименее универсальная машина в этом списке, по крайней мере, с точки зрения предустановленных вариантов приготовления, с которыми можно работать.

Прочтите наш полный обзор Lakeland Mini Multi Cooker 1.8L

Как мы тестируем мгновенные банки?

Чтобы увидеть, как сочетаются кастрюли быстрого приготовления и мультиварки, мы потратили сотни часов, взбивая карри и перец чили, готовя партии риса и даже овощи на пару, сравнивая конечные результаты.Мы ищем мясо, которое отваливается от костей, но остается нежным и сочным, рис — пушистым, но все же с кусочками и хрустящими овощами. Мы также сравнили, насколько они просты в использовании и насколько они ускоряют приготовление пищи.

Мы оцениваем каждую модель по тому, сколько различных методов приготовления она предлагает, насколько прочны и просты в уходе корпус и части, насколько громко она используется и когда сбрасывается давление, и насколько сильно нагревается внешний корпус. Мы также оцениваем, насколько проста в использовании мультиварка и нужно ли вам читать инструкцию перед приготовлением, предоставляется ли вдохновение для рецептов и полезные аксессуары, такие как решетки и противни, которые поставляются с ними.

Что следует учитывать при покупке Instant Pot

Что следует учитывать при покупке Instant Pot

При таком большом количестве доступных моделей, когда дело доходит до Instant Pot и мультиварок, выбор подходящей для вас может быть затруднительным .

Начните с рассмотрения различных методов приготовления, предлагаемых лучшими кастрюлями быстрого приготовления и мультиварок, а также блюд, которые вы готовите больше всего. В то время как некоторые предлагают несколько режимов приготовления, включая приготовление под давлением и медленное приготовление, другие, включая Instant Pot Duo Evo Plus, имеют до 48 различных способов приготовления и могут делать все, включая подачу хлеба и приготовление йогурта.

Теперь посмотрим, какую емкость может вместить Instant Pot, и достаточно ли ее для того количества людей, для которых вы должны готовить. Мультиварки объемом 6 литров / 5,7 литра и выше идеально подходят для тех, кому нужно кормить большую семью или тех, кто хочет готовить порциями, в то время как меньшая емкость Instant Pot, которая может вместить около 3,2 литра / 3 литра, должна быть достаточной для человек или пара.

Кроме того, обратите внимание на кастрюли быстрого приготовления и мультиварки с внутренними кастрюлями, которые можно использовать на плите, при поджаривании мяса перед медленным приготовлением, и их можно мыть в посудомоечной машине, чтобы у вас было как можно меньше посуды для мытья посуды. возможный.

Что я могу приготовить в горшочке быстрого приготовления?

Лучшие кастрюли быстрого приготовления предлагают целый ряд различных методов приготовления, а это означает, что существует множество различных блюд, которые можно приготовить в кастрюлях быстрого приготовления и мультиварках. Медленное приготовление означает, что вы можете использовать более дешевые, но более жесткие куски мяса и готовить их медленно и медленно, чтобы сделать запеканки и тушеные блюда, в то время как приготовление под давлением сокращает время приготовления, что делает его отличным для ребер и куриных крылышек. Тем не менее, вы даже можете печь пирожные, жарить на воздухе такие продукты, как картофель фри, и даже готовить сваренные вкрутую яйца в кастрюле быстрого приготовления.Вы можете найти множество рецептов на сайте Instantpot.com.

Как работают мгновенные банки?

В кастрюлях быстрого приготовления

используется сочетание пара и высокого давления для быстрого приготовления пищи. Кастрюля внутри машины создает пар, а крышка надежно закрыта, что означает, что тепло не может выйти. Термостат внутри машины определяет и регулирует температуру пара, чтобы еда не пережарилась. Узнайте больше в нашем полнофункциональном ответе, является ли Instant Pot скороваркой?

Кастрюли быстрого приготовления

не только используют давление для приготовления пищи, некоторые модели также обжаривают пищу на воздухе, циркулируя горячий воздух вокруг кастрюли, чтобы получить хрустящие результаты.Эти устройства были разработаны для выполнения функций нескольких устройств, но все в одном устройстве.

Мгновенные горшки против Ninja Foodi

Instant Pot и Ninja Foodi — два самых известных бренда в мире мультиварок, и их регулярно сравнивают, чтобы выбрать лучшее. Оба бренда создают широкий спектр бытовой техники, от фритюрниц до блендеров.

Как и следовало ожидать, более крупная и многофункциональная бытовая техника от Instant Pot и Ninja Foodi стоит дороже, но в целом модели Ninja обычно дороже.

Также стоит сравнить, насколько легко чистить эти машины. В машинах Ninja Foodi есть кастрюля с антипригарным покрытием, поэтому вам не придется часами тереть, чтобы избавиться от еды. В кастрюлях для быстрого приготовления есть кастрюли из нержавеющей стали, но кастрюли обеих марок можно мыть в посудомоечной машине.

Мы подробно сравнили эти бренды, чтобы узнать, какие из них оказались лучшими, ознакомьтесь с нашей функцией Ninja Foodi vs Instant Pot.

Обзор лучших предложений на сегодня

лучших мультиварок 2021 года — потребительские отчеты

Не так давно Instant Pot был единственным именем в игре о мультиварках.Но конкуренция накаляется. Сейчас мы тестируем 13 брендов стоимостью от 50 до 600 долларов.

Можно ли, потратив большие деньги на одну из этих многозадачных столешниц, приготовить лучшее тушение? Раньше ответ был да — в некоторой степени. Лучшая мультиварка, которую мы тестировали в 2018 году, Breville Fast Slow Pro, стоит 250 долларов. Это примерно на 50 долларов больше, чем у занявшей второе место, и почти на 200 долларов больше, чем у модели с самым низким рейтингом, которая также была самой дешевой.

Совсем недавно мы протестировали мультиварку Wolf Gourmet Multi-Cooker, здоровенную высококлассную модель с соответствующей ценой.Он стоит 600 долларов (самая дорогая модель, которую мы когда-либо тестировали) и является одним из худших показателей в наших тестах. С другой стороны, лучшее из наших сегодняшних тестов стоит намного меньше 200 долларов.

Вы можете найти его в наших рейтингах мультиварок, которые охватывают две категории: модели, которые готовят под давлением, и модели, которые этого не делают.

«Модели, приготовленные под давлением, идеально подходят для быстрого приготовления жестких кусков мяса или бобов, но вы не сэкономите много времени с помощью других продуктов, например, вареного риса», — говорит Джинни Луи, инженер по тестированию кухонных приборов CR.

Мы тестируем режим приготовления под давлением на моделях, в которых он есть, готовя свиные ребрышки и чили из говядины с фасолью. Затем мы тестируем другие специальные функции, включая медленное приготовление чили и тушеную говядину; пропаривание риса и овощей; обжаривание лука; и поддержание пищи в тепле. Некоторые модели даже могут похвастаться функциями для выпечки, жарки на воздухе, хрустящей корочки, обезвоживания и су-вид.

Для каждого теста сотрудники CR пробуют блюдо и оценивают его вкус и нежность. Тестеры также оценивают факторы удобства, такие как четкость сенсорного управления и насколько легко программировать каждую мультиварку, и оценивают долговечность покрытия на внутренних кастрюлях.

Читайте обзоры семи отличных мультиварок из наших тестов, перечисленных в алфавитном порядке. Члены CR также могут ознакомиться с нашими полными рейтингами мультиварок.

Горшки быстрого приготовления и другие мультиварки: полное руководство

America’s Test Kitchen использует строгий процесс оценки. Его команда снова и снова использует инструменты и оборудование, чтобы посмотреть, насколько хорошо они работают, а затем разбирает их, чтобы понять, почему они работают или нет.Команда пытается повредить их, чтобы оценить долговечность, отправляет некоторые на лабораторный анализ и даже опрашивает о них инженеров, дизайнеров и ученых. Цель АТК: рекомендовать качественные продукты, которые имеют хорошую долговременную ценность.

Основы

Подобно тостеру или кухонному комбайну, мультиварка представляет собой прибор на столешнице. В то время как приготовление под давлением — это то, о чем вы, вероятно, услышите больше всего, мультиварки часто предлагают варианты медленного приготовления и тушения.Другие особенности пищевых продуктов могут включать рис, бобы и йогурт. Некоторые модели включают предустановки для конкретных блюд (суп, птица, каша и т. Д.), Но многие авторы поваренных книг и составители рецептов рекомендуют придерживаться настроек обычного скороварки (в основном сильного, но иногда и низкого) или обжаривания (выбор из нескольких уровней нагрева). для большего контроля над теплом и временем.

Мультиварки состоят из внутренней кастрюли, установленной над нагревательным элементом внутри большого основания (разбивка компонентов см. На схеме ниже).Функция приготовления под давлением работает за счет создания герметичной среды. Как только прибор достигает давления, что может занять от нескольких минут до получаса, в зависимости от того, что и сколько вы готовите, или от мощности вашей машины, воздух и пар не могут выйти. Когда это происходит, требуется больше энергии, чтобы заставить жидкость закипеть, повышая температуру кипения с 212 до 250 градусов. Это, в свою очередь, заставляет пищу готовиться быстрее. (Имейте в виду, что есть также скороварки, которые достигают еще более высокого давления и поэтому готовят пищу еще быстрее.)

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

Мультиварка Zavor LUX LCD 8 QT

Победитель | Эта новая модель готовила отличную еду и имела понятный ЖК-интерфейс, который был прост в использовании и всегда говорил нам, что именно она делает, независимо от того, какие настройки были включены. Нам также понравился датчик, который предупреждает вас, когда крышка не закрыта должным образом, и скоба, которая предотвращает опускание прокладки.Нам также понравилось, что вы можете заблокировать панель управления, чтобы никто не ударил ее и случайно не отменил или не изменил настройки.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

GoWISE USA Электрическая скороварка / мультиварка, 8 кварт, 10 в 1

Лучшая покупка | В этой мультиварке была функция быстрого обжаривания мяса, которая прекрасно подрумянивала мясо.Он также отлично работал в качестве скороварки и в целом готовил хорошую еду. Она была немного горячее, чем традиционная мультиварка, и ее интерфейс немного сбивал с толку, но эта мультиварка менее чем за 60 долларов — очень хороший недорогой вариант.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Знакомство с мультиваркой

1. Когда вы готовите под давлением, ручка регулировки давления / клапан выпуска пара должны быть закрыты или повернуты в положение «давление». При медленном приготовлении этот клапан должен быть открыт, чтобы пар мог выходить (тем самым не создавая давления в кастрюле).

2. Плавающий клапан регулирует давление в кастрюле, позволяя сбрасывать избыточное давление во время приготовления.

3. Предохранительный клапан давления работает независимо от плавающего клапана, но он также позволяет сбрасывать избыточное давление во время приготовления под давлением.

4. Силиконовая прокладка представляет собой резиновое кольцо, которое плотно входит в канал по периметру нижней стороны крышки. Когда крышка установлена ​​правильно, прокладка создает воздухонепроницаемое уплотнение, которое, в свою очередь, позволяет создавать давление внутри кастрюли.

5. Крышка специально разработана для создания воздухонепроницаемого уплотнения с помощью силиконовой прокладки (№ 4) при правильной фиксации на месте на кастрюле.

6. Индикатор блокировки крышки / самоблокирующийся штифт / индикатор положения крышки активируется во время приготовления под давлением, чтобы вы знали, что крышка заблокирована. Вы не сможете открыть крышку, когда она заблокирована, так как это может быть опасно.

7. Нагревательный элемент регулирует температуру в кастрюле для всех функций, включая приготовление под давлением, медленное приготовление и тушение или подрумянивание.

8. Съемная кастрюля изготовлена ​​из алюминия или нержавеющей стали и может иметь или не иметь антипригарное покрытие.В этой кастрюле следует готовить всю пищу.

9. Это просто основание мультиварки, где находится съемная кастрюля и где размещены панель управления и вся электроника.

10. Панель управления — это то место, где вы управляете всеми функциями вашей мультиварки. Каждая плита различается по кнопкам, которые она предлагает, и способам настройки каждой функции, но у всех будет вариант (или два) для приготовления под давлением, медленного приготовления и подрумянивания и / или обжаривания.Панель управления также покажет вам, когда в кастрюле появится давление, и позволит вам установить таймер готовки.

— Изображение предоставлено America’s Test Kitchen

Что в нем сделать

Если вы можете придумать блюдо, возможно, кто-то придумал, как его приготовить — или попытаться приготовить — в мультиварке. Изучите все эти новые кулинарные книги, и вы найдете лазанью, буррито на завтрак и булочки с корицей среди менее ожидаемых продуктов, которые номинированы на скороварку.

Но есть определенные типы продуктов, которые мультиварки действительно превосходны в приготовлении, когда высокое давление служит другой цели, нежели просто новизна. Подумайте о больших кусках мяса, на приготовление которых в противном случае потребовалось бы много времени — жаркое в горшочке, свиные лопатки, целые цыплята. Сушеные бобы готовятся быстрее, чем на плите. (Вы можете приготовить сушеные бобы, хотя некоторые люди по-прежнему предпочитают замачивать их.) Зерновые блюда, такие как ризотто или овсяные хлопья, в конечном итоге получаются идеально жевательными и кремообразными, не требуя перемешивания.Даже самые твердые овощи можно приготовить на пару за считанные минуты.

Супы, тушеные блюда и пикантные блюда, такие как карри, идеально подходят для приготовления под давлением. Конечно, они приготовятся быстро, но в закрытой среде вам не придется беспокоиться об испарении жидкости и аромата.

Есть некоторые вещи, которые вы не должны пытаться готовить под давлением. Например, молоко и сливки, если они не добавлены в жидкое тесто, могут расслаиваться и свернуться под давлением, поэтому добавьте их в конце или используйте сгущенное молоко, которое уже было приготовлено.Свежие травы не сохранят вкус и структуру, поэтому добавляйте их и после приготовления. Овес, не нарезанный сталью (рулонный, быстрого приготовления), может взорваться и рассыпаться. Очень нежные продукты, например, некоторые виды морепродуктов, лучше не использовать в скороварке.

Также спросите себя, для чего служит скороварка. Вы просто пытаетесь получить от покупки максимум удовольствия? Это, конечно, нормально, но если блюдо можно приготовить так же быстро в духовке или на плите — помните о времени, которое требуется для достижения давления, которое не все «быстрые» рецепты включают в свои расчеты. вы можете просто отказаться от мультиварки.

Благодаря относительно быстрому и автономному использованию прибора, он может стать идеальным помощником при планировании блюд и при приготовлении порциями, независимо от того, являетесь ли вы одиноким, парой или семьей. Используйте его, чтобы приготовить большие куски мяса, горшок с фасолью или миску с зерном, которые можно есть и использовать в течение недели. Вы получите бонус в виде одного или двух дополнительных блюд без лишних усилий.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

Instant Pot Duo Универсальная программируемая скороварка 7 в 1

Рекомендуется с оговорками | Как домашние повара, так и блоггеры о еде разделяют жизненно важную ценность Instant Pot.Так стоит ли шумиха? Мы обнаружили, что это зависит от того, как вы его используете. Мы были впечатлены его способностью готовить под давлением, делать рис и обжаривать, но его функция медленного приготовления занимала безумное количество времени. Наполовину впечатляющий, наполовину разочаровывающий, мы присвоили ему статус «Рекомендовано с бронированием».

* Хотя мы думаем, что другие модели лучше, поклонники Instant Pot утверждают, что он облегчает им жизнь и мотивирует их больше готовить дома. В таком случае это стоит каждого пенни.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

Поварской нож Victorinox Swiss Army Fibrox Pro 8 дюймов

По-прежнему лучший — и выгодная сделка — через 20 лет «сверхострое» лезвие этого ножа было «бесшумным» и «гладким», даже когда оно прорезало жесткую тыкву, и сохранило остроту после нескольких недель испытаний.Его текстурированная рукоятка была надежной для широкого диапазона размеров рук, а благодаря мягко закругленным краям и мягкой отполированной вручную верхней части корешка мы могли с комфортом подавиться ножом для «точных», «легких» разрезов.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Оборудование и инструмент

Кухонная недвижимость и бюджеты не безграничны, поэтому, если вы собираетесь купить мультиварку, она может быть той, от которой вы сможете извлечь максимум пользы.По этой причине вам следует сосредоточить свое внимание на 6- или 8-квартовых моделях. Мультиварка на 2 или 3 литра не достаточно велика для чего-нибудь существенного, в то время как в более крупных вариантах легко можно разместить большие куски мяса, щедрые партии супа и многое другое. Вы сможете накормить как минимум четырех человек.

Еще одна причина, по которой стоит придерживаться модели на 6 или 8 литров, заключается в том, что вы всегда можете частично заполнить большие горшки, но не можете переполнить меньшую. И вы хотите обратить внимание на максимальную вместимость скороварки (подробнее об этом ниже).

На что следует обратить внимание при выборе мультиварки, кроме размера? Хорошая новость заключается в том, что в ходе своих всесторонних испытаний компания America’s Test Kitchen обнаружила, что все машины, кроме одной, были признаны удовлетворительными. Среди различий было то, как долго они нагревались до давления и насколько горячими они были во время приготовления под давлением. Обжаривание или обжаривание продуктов было проблематичным, если только вы не использовали самый высокий уровень, часто обозначаемый как «коричневый». Медленное приготовление может быть немного сложным, так как мультиварки нагреваются быстрее, чем традиционные мультиварки, а это означает, что время нужно корректировать, если вы не хотите, чтобы еда перестаралась.

Хорошие мультиварки также просты в использовании, поскольку у них простые и отзывчивые кнопки для выбора нужной программы. Особенно важно, чтобы мультиварка была простой в эксплуатации, потому что, если какая-либо из ключевых частей — прокладка, крышка и т. Д. — не выровнена, вы не сможете закрыть машину и начать готовку под давлением. Вот почему полезно иметь устройство, которое может предупредить вас, если крышка не закрыта должным образом.

Помимо самой мультиварки, есть и другие кухонные принадлежности, которые стоит иметь при себе, когда вы хотите их использовать.Вам понадобятся все ваши обычные помощники, в том числе и хороший поварский нож. Мгновенный термометр помогает, особенно когда вы знакомитесь с тем, как аппарат готовит мясо. Щипцы отлично подходят для того, чтобы залезть в глубокую кастрюлю, чтобы перевернуть и удалить пищу, а термостойкие шпатели и деревянные ложки помогут вам перемешать и сбросить давление (см. Ниже). Если вы планируете запекать или заниматься другими видами готовки, которые не предполагают укладку продуктов непосредственно в кастрюлю, вам также подойдут сковороды с пружинными формами, круглые формы для выпечки, а также блюда для суфле и запеканки.Корзина для пароварки поможет вам достичь совершенства в приготовлении овощей, а высокая металлическая решетка для пароварки (в мультиварках обычно бывает короткая) позволяет готовить несколько продуктов одновременно. Разложите суп или тушеное мясо длинным черпаком.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

Thermoworks Thermapen Mk4

Нашим давним фаворитом по-прежнему остается лучший на рынке термометр с мгновенным считыванием.Он невероятно точен, быстр, настолько оптимизирован и прост, что использовать его очень просто. Он делает именно то, что мы хотим: «Скажите мне температуру; уйди с моего пути », — как выразился один из тестировщиков. Его длинная ручка давала нам много места для маневра, позволяя несколько захватов, а кольцо из слегка липкого силикона удерживало его в наших руках. Автоматическая подсветка означала, что нам никогда не приходилось останавливаться и настраиваться при слабом освещении, а вращающийся экран удобен для левшей и правшей, которым нужны разные углы. Функция автоматического пробуждения чрезвычайно полезна; Вам не нужно останавливаться и снова включать термометр во время выполнения задачи.Цифры были большими и разборчивыми, и он был водонепроницаемым на глубине до 39 дюймов в течение 30 минут. Он также поддается калибровке, многообещающий многолетний срок точности.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Thermoworks.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

OXO Good Grips 12-дюймовые клещи

Зубчатые клещи без покрытия на наших давних любимых щипцах были очень точными в каждой задаче, для которой мы их использовали.(Единственное исключение — подбирать формочки, но такое использование не очень распространено.) Эти щипцы также удобны в использовании и удержании не только из-за ручки с силиконовой набивкой, но и потому, что натяжение не напрягало наши руки или запястья. Они казались естественным продолжением наших рук.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Техника безопасности и другие советы

Возможно, вы слышали все шутки и искренние опасения по поводу взрыва скороварок.Вы можете поцеловать тех на прощание с электрическими мультиварками, установленными на столешнице. Конечно, вы можете не запечатать его должным образом, но в этом случае готовка под давлением не начнется. (Ключевым моментом является поддержание чистоты вашей мультиварки, так как застрявшая пища может помешать герметизации и приготовлению; кроме электрического основания, детали можно мыть вручную в раковине или, в некоторых случаях, в посудомоечной машине.) встроенные функции, которые отключат их, если они почувствуют, что еда перегревается.

Правильный сброс давления определенно является проблемой безопасности, прежде всего потому, что горячий пар может вызвать очень сильные ожоги.Если вы делаете так называемое естественное высвобождение (идеально для аккуратного завершения приготовления пищи, например, больших кусков мяса, которые в противном случае могут застрять), когда давлению позволяют постепенно снижаться, пока кастрюля не откроется, не беспокойтесь. Однако, если вы делаете быстрое высвобождение (идеально для продуктов, которые вы не хотите переваривать, например, куриных грудок), когда давление сразу же снимается поворотом ручки, вам нужно проявить немного больше осторожности.

Используйте деревянную ложку или термостойкую лопатку, чтобы повернуть ручку, не позволяя ладоням и лицу попадать на выходящий пар.Некоторые люди набрасывают кухонное полотенце на вентиляционное отверстие для дополнительной безопасности. Для рецептов, в которых используется естественное высвобождение, America’s Test Kitchen предпочитает быстро снимать оставшееся давление через 15 минут.

Хотя ваша мультиварка не взорвется, вы должны помнить, что сочетание тепла и давления заставляет пищу увеличиваться в объеме и сильно пузыриться. Вот почему так важно уделять внимание максимальным линиям заполнения. Для продуктов, которые вспениваются и расширяются (например, овсянка, бобы и зерна), не заполняйте кастрюлю более чем наполовину, иначе вы рискуете засорить вентиляционную трубу и, да, тогда давление станет слишком высоким.В противном случае вы можете наполнить горшок на две трети.

Если вы беспокоитесь о том, как работает ваша мультиварка, особенно для приготовления под давлением, внимательно прочтите руководство по эксплуатации, а также свои рецепты. Начните с чего-нибудь легкого — даже с воды — просто чтобы научить вас движениям и функциональности. Другие продукты с низким уровнем риска — это овсянка, бобы, бульон и суп. Познакомьтесь с основами, а затем переходите к обширному миру блюд, которые вы сможете приготовить в своей мультиварке.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

SCI Ложка для варки из бамбукового дерева

Эта легкая гладкая бамбуковая ложка была достаточно широкой, чтобы взбивать тушеное мясо, но при этом достаточно маленькой, чтобы повернуть один кусок говядины, не трогая окружающие его куски. Его прямоугольная ручка была удобна для захвата; его голова имела наибольшую площадь соприкосновения со сковородой, поэтому он преуспел в соскабливании помадки.Устойчивый к пятнам, он оказался почти новым после тестирования.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com РЕКОМЕНДУЕТСЯ ИСПЫТАТЕЛЬНАЯ КУХНЯ

В АМЕРИКЕ

Ковш с крюком Rösle с разливочным бортом

Все, что мы делали с этим ковшом, было легко и контролируемо.Смещенная ручка под углом 45 градусов помещает наши руки и запястья под естественным углом, что дает нам полный контроль, а слегка неглубокая чаша хорошо подходит для соскабливания дна кастрюли.

Подробнее об этом тесте

Купить

с Amazon.com

Рецепты для начала работы

Готовы действительно приготовить? Эти рецепты из поисковика рецептов The Post используют многие из лучших функций мультиварки.

Тушеные куриные бедра с белой фасолью и панчеттой (на фото выше). В этом приготовленном под давлением блюде в тосканском стиле ароматные куриные бедра с богатым вкусом, соленая панчетта и сливочные бобы каннеллини усилены древесным розмарином.

Зимний гратен из кабачков. Для этой запеканки, которая может служить основным блюдом для вегетарианцев, тыква быстро готовится на пару в мультиварке / электрической скороварке (вместимость 6 литров, с решеткой для варки), затем смешивается с яичным желтком для придания сочности и взбитыми белками, которые становятся светлее. текстура.

Суп из черной фасоли. Бекон, красный сладкий перец и халапеньо усиливают вкус этого землистого супа.

Пернил Асадо. Здесь чесночный маринад для цитрусовых превращает простую свиную лопатку в классическое пуэрториканское блюдо.

Рисовый пудинг со сливками канноли. Аромат напоминает классическую начинку канноли.

Мультиварка Perfection

Сделайте приготовление пищи проще и лучше с помощью этой обязательной поваренной книги для любого владельца мультиварки.Этот сборник надежных рецептов был протестирован и разработан для работы в любой мультиварке и соответствует вашему расписанию. Сделайте каждый рецепт «быстрым», используя режим приготовления под давлением, или позвольте обеду приготовиться, пока вы находитесь вне дома, приготовив его «медленно» в режиме медленного приготовления.

Купить

с Amazon.com

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

(Основатель и генеральный директор Amazon.com Джеффри П. Безос владеет The Washington Post.)

Об этой истории

Художественное направление и разработка Аманды Сото. Иллюстрация Мэри Кейт МакДевитт для The Washington Post. Фотографии Тома Маккоркла для The Washington Post. Стиль еды Лизы Черкаски для The Washington Post. Редактирование фотографий Дженнифер Бисон Грегори.Фотографии продукта любезно предоставлены компанией America’s Test Kitchen.

Multicooker Perfection

Multicooker Perfection

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Добавить в корзину

В наличии

Специальная цена 19,99 долл. США Обычная цена 22,99 доллара США Экономия: 3,00 $ (13%)

Готовьте быстро или готовьте медленно — решать вам.

Мультиварки, такие как Instant Pot, очень популярны, однако большинство рецептов ненадежны или предназначены для работы только с одной моделью мультиварки, и чаще всего они используют только режим приготовления под давлением. Компания America’s Test Kitchen провела тщательный процесс тестирования, разработав надежные рецепты, соответствующие вашему расписанию: приготовьте рецепт «быстро», используя режим приготовления под давлением, или позвольте обеду готовиться, пока вы на улице, готовя его «медленно» на медленном огне. настройка готовки.

Редакционные обзоры

«Для меня, после создания множества рецептов в новой книге ATK, дикие возможности приготовления под давлением больше не казались такими дикими.«
— WIRED

« Multicooker Perfection »от America’s Test Kitchen гораздо практичнее, предлагая как коллекцию хороших рецептов, так и исследуя множество различных вариантов использования устройства.»
— Chicago Tribune

«Если есть место в бюджете для одной мультиварки / поваренной книги быстрого приготовления, сделайте это ».
— Обзоры списков книг

« Я получил более двух десятков поваренных книг от издателей, которые предназначены для приготовления блюд быстрого приготовления, мультиварок и мультиварок, но я продолжаю Снова и снова — это кулинарная книга «Совершенство мультиварки: готовьте быстро или готовьте медленно — решать вам» от компании America’s Test Kitchen.Со многими рецептами из поваренной книги мне приходится экспериментировать или делать небольшие предположения, потому что рецепты написаны для определенных типов приборов. Однако кулинарная книга ATK предлагает варианты рецептов, которые можно адаптировать независимо от того, какое у вас устройство ».
-New Orleans Times Picayune

Подробности

Рецепты: 192
Формат: Мягкая обложка
Страниц: 75
Номер позиции: CL23
Вес изделия: 1 фунт

Мультиварки — одно из самых универсальных устройств, которыми вы можете владеть.

— доказательство прямо в названии.Но если вы все еще не уверены, вот еще несколько причин, по которым, по нашему мнению, каждая кухня должна быть оборудована такой:

1. В результате получается меньше посуды, которую нужно мыть. Одна из лучших особенностей мультиварки заключается в том, что вы можете обжаривать, подрумянивать и тушить прямо в кастрюле — нет необходимости пачкать другую сковороду, чтобы ингредиенты подрумянились перед приготовлением.

2. Они надежны. Многие мультиварки оснащены интуитивно понятным управлением, а крышка легко закрывается. Они поддерживают давление и / или тепло без какого-либо контроля.Если вы будете внимательно следовать рецептам из этой книги, вы всегда будете получать идеальные результаты — не нужно беспокоиться о том, что ваша духовка не откалибрована должным образом, или что конфорка плиты слишком горячая.

3. Они в безопасности. Все слышали истории о взрывающихся скороварках и блюдах, которые оказывались на потолке кухни, а не на тарелках. Не так с мультиварками. Эти устройства имеют несколько функций безопасности, которые позволяют безопасно сбрасывать любое избыточное давление, не создавая беспорядка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *