Начинка творожная в блины: Начинка из творога для блинов рецепт с фото пошагово и видео
Налистники с творожной начинкой.
А вот это, мои самые любимые блинчики — налистники.
В разделе масленица, в нескольких статьях я хвалилась, что обожаю такие блинчики, но рецептом не делилась.
И вовсе не из-за жадности.
Дело в том, что именно это лакомство, вот уже три года подряд я готовлю к 8 марта. Так уж сложилось, что блинчики с творожной начинкой, в нашей семье люблю только я одна. В течении года блинов наедаемся от пуза, начинка любая, но только не творожная.
Вот и решила, раз в году, после масленицы печь блины с творогом именно для себя любимой.
Вкуснее, нежнее, сочнее и ароматнее этих блинов, я ещё не пробовала ни у кого!
А теперь расскажу, что же это за блины — налистники.
Налистники — это блинчики с начинкой.
От обычных блинов налистники отличаются тем, что для них делается специальное пресное яичное тесто, получаются они более тонкими, упругими и почти безвкусными – чтобы ярче выделялся вкус начинки. Выпекаются налистники только с одной стороны, при желании можно запечь и вторую.
Но, так как налистники получаются очень — очень тонкими (благодаря очень жидкому тесту), перевернуть такой блин практически невозможно. Ну, если конечно сильно захотеть, то можно натренироваться и наловчиться, со временем.
Но, нужды в этом нет, и бояться, что блины будут недопечёнными не стоит. Начинённые блинчики — налистники выкладываются в толстостенную жаропрочную посудину слоями. Каждый слой промазывается топлёным сливочным маслом и пересыпается сахаром. Форму с налистниками, убирают в духовку на 1 — 3 часа дозревать. Время и температура дозревания, напрямую зависит от начинки.
Теперь вы понимаете, почему эти блинчики мои любимые?
Ингредиенты на 2 порции:
Молоко — 1 стакан (200 гр)
Мука — 1 стакан
Яйцо 1 шт в тесто
1 ст л сахара без горки
1 / 2 чл соли без горки
Вода — 1/ 2 стакана
Растительное масло 2 ст л
Сливочное масло и сахар для обмазки начинённых блинов по вкусу
Для начинки:
В ИДЕАЛЕ — ЭТО НЕЖНАЯ И ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ МАССА — 1 пачка и мак по рецепту.
Или —
Сухой творог — 200 гр
Мак — 2 ст ложки + 2 ст ложки молока
1/2 — пакетика ванильного сахара + обычный сахар по вкусу
Яйцо — 1 шт при необходимости
Приготовление:
Яйцо растираем с сахаром и солью.
Добавляем тёплое молоко, перемешиваем.
Муку просеиваем и высыпаем в жидкое тесто. Так как муки больше чем жидкости, комочков в тесте, при перемешивании не будет. Перемешиваем интенсивно, желательно венчиком, до однородности.
Тесто получается не жидким, но и не сильно густым. Накрываем чашу с тестом.
Оставляем тесто в покое, хотя бы на 40 минут (по идее на 2 часа) для набухания клейковины. Если тесто не выстоится, то вы испечёте обычные блины, но ни как не налистники.
В идеале, по рецепту, получается очень жидкое тесто. Напугайтесь, так и должно быть.
Но, рецепт не догма! Если, уж совсем ничего не будет получаться, можно немножечко упростить задачу, добавив на 2 -3 столовые ложки муки больше.
К небольшому количеству теста добавьте муку, перемешайте до однородности и, только потом вводите (его) в общее тесто. Не будет комочков.Опять же, я просто настаиваю, для начала попробовать испечь именно из очень жидкого теста. Чтобы лично, наглядно увидеть какими должны быть налистники на самом деле. Они и выпекаются по-другому. Тесто во время выпечки надувается, становится гладким и блестящим. Как лист. Ниже, на фото очень хорошо видно. Через некоторое время тесто начинает золотиться, и больше всего с краёв.
Нагреваем сковородку очень сильно, убавляем огонь и ждём, когда спадёт жар. Смазываем растительным маслом, тонким слоем. Наливаем тесто в центр сковороды и распределяем круговым движением. Выпекаем до лёгкого зарумянивания краёв. Не перепекаем!
Я снимаю блинчик вот таким удобным способом…
Снимите сковородку с огня и резко переверните над большой плоской тарелкой. Блин благополучно шлёпнется прямо на тарелку, целёхонький и невредимый. Смазывать такой блинчик ни чем не нужно.Снова смазываем сковородку маслом, нагреваем, наливаем тесто…
Пришла пора начинять налистники. Можно начинять целый блин, а можно четвертинку. Как в моём случае. Да, хлопотнее, но и вкуснее в 100 раз. В 1/ 4 части блинчика не так много теста, а значит, будет лучше слышаться начинка. Решать вам…
Приготовление начинки.
Начинку готовить заранее не рекомендую, так как станет жидкой.
Для начинки берём сухой творог. Если творог обычный, то яйцо добавлять не стоит!
В творог добавляем яйцо, ванильный сахар, обычный сахар по вкусу и мак, тщательно перемешиваем до однородности. Начинка готова.
Блин разрезаем на 4 части. Каждый мини — налистник начиняем 1 чл начинки.
Начинку выкладываем на широкую часть, накрываем краем блина, подгибаем и переворачиваем. Вот так…
На дно жаропрочной посуды выкладываем целый блин, смазываем растопленным сливочным или топлёным маслом, обсыпаем сахаром.
Сверху блина выкладываем мини — налистники. Каждый слой налистников обильно обмазываем маслом и обсыпаем сахаром. Если этого не сделать блинчики слипнуться.
Если у вашей посуды нет крышки, закройте блинчики сверху еще одним «пустым» блинчиком, чтобы они не подсохли в процессе выпекания.
Форму с налистниками убираем в холодную духовку. Выставляем нагрев в соответствии с наличием времени до подачи на стол.
Налистники с нежной начинкой (ягодной, творожной, овощной) держать долго в духовке не рекомендуется. Не больше 30 минут, при температуре 150С. Если начинка мясная, то можно выдерживать до 3 часов, но уже при более низкой температуре 70С.
Цель — блинчики должны хорошо протомиться, но не зажариться!!!
А поскольку духовки у всех разные, то советую заглядывать в форму и проверять.
Прошло 25 минут, достаю! Сливочное масло растеклось, сахар расплавился, аромат творога и ванили!!!
Подавать готовые налистнички лучше всего прямо в форме. Если ваша форма потеряла от времени эстетический вид, то советую накрыть форму плоским блюдом и перевернуть. Налистнички окажутся прямо на тарелочке, причём укрытые блинчиком.
Всех, с праздником весны.
Блины с творожной начинкой — Есть, молиться и любить — LiveJournal
В честь Масленицы и для текущего раунда в gotovim_vmeste2.По рецепту из книги Карла Шумахера «Сладкие блюда по-венски».
Блинное тесто:
— 850 г молока
— 200 г цельных яиц
— 80 г яичных желтков
— 7 г соли
— 350 г муки
Половину молока смешать с яйцами, желтками и солью.
Добавить муку и размешать до однородности. Постепенно добавлять оставшееся молоко, хорошо перемешивая тесто.
Хорошо разогреть блинную сковороду и на масле выпечь блины.
Шумахер пишет, что это количество теста рассчитано на 24 шт. У меня получилось 20 шт. Сковорода у меня Д=22 см. Тесту я дала постоять минут 15-20 — в книге об этом ни слова, но блинному тесту я всегда даю «отдохнуть», ему это полезно. Также по рецепту блины пекутся на топленом сливочном масле, я использовала растительное.
Творожная начинка:
— 100 г сливочного масла
— 20 г сахарной пудры
— 10 г ванильного сахара
— 7,5 г лимонной цедры
— 1 г соли
— 120 г желтков
— 500 г творога (10%)
— 320 г сметаны
— 50 г кишмиша
— 150 г белков
— 100 г сахара
— растопленное масло для смазывания
«Рояль»:
— 300 г сметаны
— 150 г молока
— 100 г цельных яиц
— 40 г сахара
— 5 г ванильного сахара
— 0,5 г соли
Смешать масло, сахарную пудру, ванильный сахар, соль и цедру.
Постепенно ввести в смесь желтки.
Добавить творог, сметану, изюм, перемешать.
Взбить белки с сахаром, добавить в творожную массу.
Разложить творожную массу на блинчики, свернуть рулетом. Выложить блины в смазанную маслом форму; смазать блины растопленным маслом, поставить в нагретую до 160С духовку.
Приготовить «рояль»: смешать все компоненты. Через 10 минут после начала запекания полить блинчики «роялем» и выпекать еще 30 минут.
В оригинале было так: разложить блинчики на рабочую поверхность по 12 штук в 2 ряда внахлест; на всю поверхность выложить творожную начинку, свернуть в рулет и разрезать посередине. Получившиеся части уложить в форму в виде черепицы, смазать маслом и т. д. Не самая понятная инструкция, я не смогла визуализировать этот процесс, поэтому выкладывала начинку на каждый блин отдельно. Кроме того, должна заметить, что начинка получается слегка жидковатой, поэтому блины я пополам не резала, чтобы предотвратить ее вытекание, и укладывала в формы целиком.
Я бы рекомендовала стараться свернуть рулеты поплотнее, чтобы они были более компактными и при заливании роялем были максимально им покрыты — у меня торчащие краешки слегка подсохли (смазать блины растопленным маслом перед запеканием я позабыла).
Указанное количество ингредиентов для начинки рассчитано на полную норму блинов по приведенному выше рецепту теста. Блины я пекла из полной нормы, но начиняла только половину (Сашка больше всего любит просто блины со сметаной, поэтому я учитывала интересы обеих сторон, хотя в итоге и ему эти блины с начинкой очень понравились), соответственно, ингредиенты для начинки делила пополам. Использовала обезжиренный творог; количество изюма увеличила — я люблю, чтобы его было достаточно, и, посчитав, что блины должны получиться не слишком сладкими, удвоила количество сахара в «рояле» (т. е. на половину ингредиентов взяла полную норму сахара и ванильного сахара). Получилось на мой вкус отлично. Шумахер рекомендует подавать к этим блинам ванильный соус и посыпать их ванильной сахарной пудрой — это, вероятно, довело бы сладость до нормы, но я не делала соус и пудрой блины не посыпала, просто добавила побольше сахара при готовке.
Чтобы вы понимали масштабы бедствия, половина нормы — это две вот таких формы:
Т. е. 10 штук приличного размера блинов с начинкой. Расти, попа, большая и маленькая.
Ну что хочу сказать — конечно, просто завернуть творог с изюмом в блины гораздо проще; но этот рецепт определенно стоит затраченного времени. Это очень вкусно! Отдельный комплимент тесту — блины получаются отменные. Тонкие, эластичные, идеальные для начинения. Очень рекомендую взять этот рецепт на заметку! И в целом рекомендую весьма.
Очень вкусные блинчики с творожной начинкой
Posted On 05.03.2016
Завтрак в выходные отличная возможность провести время с семьей. Он должен быть не только вкусным и сытным, но и красивым. Обязательно купите кондитерский шприц или мешок с разнообразными насадками, тогда украсить блинчики будет для вас делом всего пары минут! Паста Nutella® отлично держит форму. Но если вы готовите заранее, держите блюдо подальше от горячей плиты.
30 минут
Ингредиенты:
Для начинки:
Рецепт приготовления творожных блинчиков
1. Разделите яйца на белки и желтки. Смешайте молоко, 0,5 стакана воды и желтки. Добавьте соль и сахар, затем всыпьте просеянную муку.
Хорошо перемешайте тесто венчиком. Влейте растительное масло и оставьте на 20 мин.
2. В это время приготовьте начинку. Взбейте творог со сливками, сахарной пудрой и тертой апельсиновой цедрой. Добавьте малину и аккуратно перемешайте.
3. Взбейте белки в пышную пену и аккуратно вмешайте в тесто.
4. Разогрейте на огне чуть выше среднего сковороду с антипригарным покрытием и толстым дном, смажьте растопленным маслом. Наливайте в сковороду понемногу теста и пеките тонкие блинчики.
5. В центр каждого блинчика выложите творожную начинку и заверните трубочкой. При помощи кондитерского шприца украсьте блинчики пастой Nutella®.
Будь первым, оцени материал!
Блины с творожной массой и клубникой — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
| 2 шт. | 2 ст. | ||
| 1 ст. л. | 1 ч. л. | ||
| 200 г | 3 ст. л. | ||
| 200 г | 400 г |
Описание рецепта — Блины с творожной массой и клубникой:
В сезон клубники можно приготовить из обычных блинчиков отличный десерт. И не только очень вкусный, но и полезный. А все просто: нужно сделать начинку из творожной массы(творога, творожного сыра, крем-сыра) с клубникой. Выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и украсить кусочками клубники и листиками мяты. Нежный творожно-клубничный десерт порадует вас, ваших гостей и близких.
Блины с творожной массой и клубникой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 15,44 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
Для того, чтоб приготовить такой десерт понадобятся: молоко, яйца, мука, соль, сахар, подсолнечное масло, клубника и сладкая творожная(сырковая) масса.
Ее можно заменить крем-сыром, творожным сыром, сладкими сырками или просто мягким творогом с сахаром. Творог должен быть пастообразным и однородным без крупинок.
Шаг 2:
Готовим тесто для блинчиков. В миску разбиваем яйца.
Шаг 3:
Взбиваем яйца слегка.
Шаг 4:
Добавляем молоко.
Шаг 5:
| 1 ст. л. | |
| 1 ч. л. | |
| 200 г |
Затем солим, кладем сахар и муку. Тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Можно взбить тесто миксером.
Шаг 6:
Затем добавляем подсолнечное масло и опять хорошо перемешиваем.
Шаг 7:
В итоге получаем гладкое, однородное тесто для блинчиков.
Шаг 8:
Сковороду хорошо нагреваем и выливаем половником тесто, вращая ее из стороны в сторону и распределяя тесто равномерно по сковороде. Печем тоненькие блинчики с обеих сторон.
Шаг 9:
Блинчики готовы.
Шаг 10:
Для начинки режем клубнику небольшими кусочками.
Шаг 11:
Затем добавляем клубнику в сырковую массу.
Шаг 12:
Перемешиваем клубнику с творожной массой. Начинка для блинчиков готова.
Шаг 13:
На каждый блинчик выкладываем начинку.
Шаг 14:
И сворачиваем блинчик конвертиком.
Шаг 15:
Выкладываем на блюдо блинчики и украшаем кусочками клубники и листиками мяты.
Шаг 16:
Блинчики получаются очень нежными, воздушными со сладкой творожно-клубничной начинкой. Очень вкусно! Попробуйте, надеюсь не разочаруетесь и приятного аппетита!
Блины с творожной начинкой
Если приготовить блины на кефире, без яиц и дрожжей, то можно получить вкусное, быстрое и диетическое блюдо. Блинчики получаются мягкими и нежными. Это простое в приготовлении блюдо готовится быстро и из минимального набора продуктов.
Начинка для блинов используется самая разнообразная соленная, сладкая, овощная, грибная, сырная, ягодная, фруктовая, с джемом или вареньем. Все зависит от вашей фантазии.
В предложенном рецепте используется творожная начинка. Блины по предложенному рецепту можно приготовить на завтрак и быстро, вкусно и сытно накормить гостей. Тонкие блины на кефире без яиц готовятся из простых продуктов:
✿ Кефир – 500 мл.
✿ Мука – 250 грамм
✿ Соль – ½ ч.л.
✿ Сода – ½ ч.л.
✿ Оливковое масло – 1 ст.л.
✿ Сахар – 1,5 ч.л.
Для начинки:
✿ Творог – 200 – 250 грамм
✿ Сметана – 2 ст.л.
✿ Ванилин – ½ ч.л.
✿ Сахар или мед – 2 ст.л
Блины на кефире без яиц: рецепт с фото
В миске смешайте кефир, соль, соду и сахар. Добавьте муку и хорошо взбейте венчиком, так чтобы не осталось комочков. У вас получится жидкое тесто. Влейте растительное или оливковое масло и перемешайте. Если у вас тесто получилось густым, то его можно разбавить кипяченной водой. Чем гуще получается тесто, тем толще получаются блины. Полученное тесто поставьте в сторону на 20 – 30 минут.
Приготовим вкусную начинку для блинов. В блендере смешайте творог, сметану, сахар или мед, ванилин.
У вас получится воздушная и густая творожная масса.
Тесто перелейте половником на раскаленную керамическую сковороду и пожарьте блины с двух сторон до коричневого или золотистого цвета. Для первого блина на сковороду можно использовать масло, для остальных можно и не добавлять.
Готовые блины складывайте на тарелочке. Подавать блинчики к столу можно с медом, вареньем или со сметаной. Я хочу предложить блины с творожной начинкой.
Блин положите на тарелку, положите 2 – 3 ст.л. творожной массы и скрутите в конвертики или рулетики.
Подавать блины с творожной начинкой можно со сметаной. Получается очень вкусно. Готовьте с любовью и кушайте на здоровье.
Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:Блинчики с лимонным творогом {более полезные блины с высоким содержанием клетчатки, свежий лимонный творог}
Вам не нужен сироп для блинов… вам нужен лимонный курд! Когда я недавно делала свой веганский лимонный творог для своего рецепта овсяных хлопьев с кокосом и лимоном, мне нужно было что-то еще, чтобы положить его, потому что его было так много, и он был невероятно вкусным. Вот мы и приготовили блины! Мы переработали простой классический рецепт Бетти Крокер, добавив немного дополнительного питания, и это было восхитительно! Вам обязательно понадобится этот рецепт блинов с лимонным творогом на ближайшие выходные.
Вы можете сделать простые блины немного полезнее, добавив в них цельнозерновую муку, натерев немного яблок, добавив свежую чернику и подав домашний пикантный лимонный курд. Внеся эти простые изменения, вы можете значительно увеличить содержание клетчатки, витаминов, минералов и антиоксидантов в этом рецепте. Взбивание блинов с лимонным творогом определенно делает завтрак более интересным.
Как приготовить оладьи с лимонным курдом
Лимонный курд Лимонный курд традиционно готовят из яичных желтков, лимона, сахара и масла, поэтому я хотел сделать не менее вкусную веганскую версию, чтобы порадовать тех, кто не ест яйца и/или молочные продукты, а также проверить свои кулинарные способности.
Я обнаружил, что лимонный творог на самом деле очень легко сделать веганским и вегетарианским, и он оказался потрясающим!
Лимон, как сок, так и цедра, уравновешивают сливочную консистенцию кокосового молока восхитительным лимонным вкусом. Творог загущен кукурузным крахмалом и подслащен небольшим количеством кленового сиропа, что также является одой для использования его в качестве начинки для блинов. Вкусы хорошо сочетаются друг с другом, и вы получаете ту же кремовую текстуру в этой веганской версии лимонного творога, что и в оригинале.
Я бы посоветовал сделать двойную порцию этого продукта и использовать его для других продуктов в течение недели.Это отличный вариант приготовления еды, который понравится и детям, и взрослым.
Блины Если вы посмотрите на слово «блин», то на самом деле это просто пирог, приготовленный на сковороде. Это позволяет добавлять ароматизаторы и менять ингредиенты так же, как в торте.
Некоторые изменения могут повлиять на текстуру или пушистость, но попробовать какие-то новые варианты определенно стоит.
Я думаю, что у людей негативное отношение к блинам как к вредным для здоровья… так быть не должно! У меня есть много вариантов для вас, чтобы добавить питательные вещества, чтобы классическая комфортная еда стала настоящей здоровой пищей.См. идеи муки, полезных добавок и начинок ниже.
Мука ОпцииВ этом рецепте я добавил половину цельнозерновой муки, чтобы добавить клетчатку и белок, и половину универсальной муки, но вы можете смешать это, вот несколько вариантов:
- овсяная мука: овес не содержит глютена, если он указан таким образом, глютен может проникнуть во время обработки, поэтому обязательно проверяйте этикетку, если едите GF. Овсяная мука имеет ту же питательную ценность, что и овсянка, которая великолепна, содержит много клетчатки и хорошее содержание минералов.
- гречневая мука: гречневая крупа на самом деле не зерно, а похожа на лебеду или амарант.
Он имеет хорошее содержание клетчатки, высококачественный белок и хорошее содержание минералов. - миндальная мука : миндальная мука — это безглютеновая мука с низким содержанием углеводов. Это отличный источник клетчатки, витамина Е и магния. Из миндальной муки получаются более плотные блины, но ее можно заменить пшеничной мукой в соотношении 1:1.
Он имеет хорошее содержание клетчатки, высококачественный белок и хорошее содержание минералов. Я люблю добавлять фрукты в свои блинчики с лимонным творогом, и на этот раз я добавила яблоки и чернику.Вы, конечно, могли бы изменить его! Попробуйте тертые груши с имбирем или тыквенное пюре с тыквенными семечками, посыпанными сверху. Вы также можете нарезать несколько вишен и добавить немного шоколадной стружки, если вам это нравится. Это отличный способ сохранить сезонность ваших блинов и отпраздновать местный вкус.
Не стесняйтесь пробовать новые миксы или добавлять любые начинки в эту версию. Я люблю добавить немного хруста, так что рубленые орехи — моя любимая начинка; подойдет что-нибудь сливочное, например йогурт или взбитые сливки, а также джемы или свежие фрукты.
Будьте изобретательны, и вы сможете приготовить блины тысячей способов. Вы можете положить этот восхитительный лимонный творог на вафли или булочки, но он такой легкий и пушистый, но сладкий и острый, чтобы подавать его на блины. Особенно, когда они смешаны с другими фруктами для баланса и вкуса.
В качестве альтернативы вафлям попробуйте домашние вафли с тыквенными специями.
Больше идей для завтрака:
Простейшая овсяная выпечка с черникой и кокосом
Овсяные хлопья на ночь с кокосом и лимонным творогом
Овсяные хлопья на ночь с корицей и яблоком, 5 минут
Овес с бананом и имбирем
Полезная выпечка для завтрака с тыквенным пирогом
лимон творог
- 14 унций может быть полностью жирным кокосовым молоком
- 3 столовые ложки лимона Zest
- 1/2 чашки + 1 столовая ложка свежевыжатый лимонный сок
- 3 столовые ложки кукурузы
- 3 столовые ложки клена Syrup
блинчики
- 1 яйцо
- 3/4 чашки миндального молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1/2 чашки универсальной муки
- 1/2 чашки цельнозерновой муки
- 1 столовая ложка сахара
- 3 чайные ложки разрыхлителя 4 1900 /4 ч.
Лимонный курд
Смешайте кокосовое молоко и цедру лимона в небольшой кастрюле и взбейте.
В небольшой миске добавьте лимонный сок и кукурузный крахмал и взбейте до полного растворения.
Лопаткой добавьте смесь лимонного сока в смесь кокосового крема и перемешайте. Добавьте кленовый сироп и снова взбейте, пока смесь хорошо не смешается.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до слабого кипения, часто взбивая. Он начнет загустевать через 4-8 минут. Используйте резиновую лопаточку для перемешивания, чтобы убедиться, что творог не прилипает ко дну или стенкам кастрюли.
Когда смесь загустеет и станет похожей на соус, снимите кастрюлю с огня по вкусу и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше лимонной цедры или кленового сиропа. Мне нравится, когда лимонный курд терпкий.
Дайте настояться 15 минут, затем еще раз взбейте смесь, перелейте в стеклянную миску и накройте крышкой.
Поставьте лимонный курд в холодильник на 5–6 часов (или на ночь), пока он полностью не остынет и не застынет.
Блины
В средней миске взбейте яйцо венчиком до пышной массы.Добавьте молоко и масло, взбивая их вместе, пока они не смешаются и не вспенятся.
В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты (муку, сахар, разрыхлитель и соль). Деревянной ложкой смешайте сухую смесь с мокрой, пока не образуется жидкое тесто.
Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне (375°F). (Чтобы проверить сковороду, сбрызните ее несколькими каплями воды, если вокруг будут прыгать пузырьки, значит, подогрев в самый раз.) При необходимости смажьте сковороду растительным маслом (или сбрызните кулинарным спреем перед разогревом).
Подавайте с чистым кленовым сиропом, фруктовым джемом, арахисовым маслом или моим веганским лимонным творогом!
Порция: 1 г | Калорийность: 250 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 4 г | Жир: 14 г
Запеченные творожные оладьи
Сырники
Добавив в тесто для блинов творог, вы получите тонкие блинчики с необычным вкусом и удивите свою семью.
Рецепт заварных сырников на молоке очень легкий и быстрый.Ингредиенты Мука — 150 г Творог — 150 г Яйца …Запеченные блины
Рецепт идеальных печеных блинов с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Творог – Блинчики
Идеальный рецепт творожных блинов с фото и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Сырники с миндалем
Рецепт идеальных сырников с миндалем с фото и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…
Сырники с персиками
Рецепт идеальных сырников с персиками с фото и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Сырники на кефире
Приготовьте на завтрак вкусные и нежные творожные оладьи на кефире. Ингредиенты Творог – 250 г Яйцо куриное – 1 шт.
Мука – 4 ст.л. Кефир или простокваша – 100 мл. Густая домашняя сметана или густые домашние сливки – 3 ст.л.Сахар – 2 ст…Блинчики с яблочным творогом
Идеальный рецепт оладий с яблочным творогом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Оладьи с банановым творогом
Сырники маленькие с бананом. Их съедают очень быстро, потому что они вкусные! Ингредиенты Творог – 500 г Бананы – 2 шт. Яйца – 2 шт. Мука – 4 ст.л. Сахар – 4 ст.л. (по вкусу) Масло растительное (для жарки) – 3 ст.л. Растереть творог c…
Мини-творожные блинчики
Рецепт идеальных творожных мини-оладьев с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Необычные сырники
Готовим необычные сырники, или сырки, или прямоугольные пончики! Вам решать, как назвать эту творожную вкуснятину (по-другому и не скажешь), но то, что рецепт очень удачный и результат вам понравится.
..Оладьи с грушевым творогом
Рецепт идеальных творожных оладий с грушами с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Сырники без сахара
Рецепт идеальных сырников без сахара с фото и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Свекольники с творожной начинкой
Закуска из блинов, рецепт которой я предлагаю, отлично подойдет для фуршета или праздничного стола.Свекольники с творожной начинкой выглядят очень ярко, готовятся легко и недолго, но получаются очень вкусными и нежными. …
Творожные блинчики с протеином
Идеальный быстрый рецепт белковых творожных оладий с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Лучший рецепт блинов с греческим йогуртом
Майк Гартен
Добавьте протеина к своему любимому завтраку с помощью этих пышных блинов с греческим йогуртом.
Сложенный высокими штабелями и наполненный свежими фруктами, это рецепт питательного завтрака или позднего завтрака выходного дня, который на вкус как полное удовольствие. Главный совет — приготовьте двойную порцию в субботу и заморозьте на всю неделю для быстрой утренней еды.Готовить для всей семьи? Экономьте место на плите и готовьте больше блинов одновременно с помощью большой антипригарной поверхности гриля GH, доступного на QVC.com. Поверхность снимается для легкой очистки, а пластиковое основание, которое не нагревается, можно просто протереть после приготовления.
Подробнее + Читать меньше —Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 4 порции
Общее время: 0 часы 25 минут
1/2 в.ванильный греческий йогурт
1 чайная ложкачистый экстракт ванили
Йогурт, клубника, черника и сироп для подачи
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.
Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.- В большой миске смешайте йогурт, молоко, яйца, сироп и ваниль.
- Во второй миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль.
- Добавьте мучную смесь в йогуртовую и перемешайте (тесто должно быть похоже на густое папье-маше).
- Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне (см. совет ниже). Проверьте нагрев, сбрызнув водой — когда вода начнет пузыриться и сразу же испарится, сковорода готова.
- Налейте достаточное количество теста, чтобы испечь 3–4 средних блина (около 2 столовых ложек на каждый) или много маленьких (примерно по 1 столовой ложке на каждый) и готовьте блины, пока по краям и в центре не начнут появляться пузырьки. Лопаткой загляните под блины, чтобы убедиться, что они золотисто-коричневого цвета, затем осторожно переверните. Готовьте еще около 1 минуты в зависимости от размера. Переложите на решетку и неплотно накройте фольгой, чтобы согреться, или сразу же подавайте с йогуртом, клубникой, черникой и сиропом.
СОВЕТ: Если ваша сковорода с антипригарным покрытием изнашивается, а блинчики прилипают, добавьте 1 чайную ложку рапсового или растительного масла и нагрейте его, прежде чем выливать следующую партию.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ (на порцию): Около 225 калорий, 4 г жиров (2 г насыщенных), 9 г белков, 480 мг натрия, 36 г углеводов, 1 г клетчатки
Вы сделали этот рецепт? Комментарий ниже!
Кейт Меркер Кейт Меркер является главным директором по продуктам питания и курирует команду, производящую все продукты питания, фигурирующие в нескольких главных изданиях Hearst, включая «Хорошее домашнее хозяйство», «Женское здоровье», «Профилактика», «Женский день» и «Жизнь в деревне».Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.
io.Реклама — продолжить чтение ниже
Блинчики с маком и лимонным курдом
Вчера вечером на уроке кулинарии мы испекли блинчики с маком и лимонным кремом. Это изменило жизнь Ханны.
Она ОБОЖАЕТ лимонный творог и понятия не имела, что его можно приготовить в микроволновке за две минуты.Уверена, она будет делать это каждую неделю.
Мой друг Вик — человек, от которого я получил лимонный творог из микроволновки. Вы можете следить за ней в Instagram здесь. Она тоже WW из Новой Зеландии и уже много лет не набирает 100 фунтов. Она готовит потрясающую еду!
Блины, которые мы использовали на уроке вчера вечером, были моими блинчиками с творогом, но как только Ханна попробовала лимонный крем, она посмотрела на меня и сказала: «Нам нужно испечь блинчики с маком!» Итак, вот они, Ханна, надеюсь, они вам понравятся!
Ингредиенты
- 1/2 стакана лимонного сока (я использовала бутилированный, но можно и свежий)
- 2 больших яйца
- 1/4 стакана Truvia
Инструкции
- Взбивайте все вместе в течение хорошей минуты, чтобы яйца хорошо перемешались.
- Разогрейте в микроволновой печи 30-секундными интервалами четыре раза, перемешивая после каждого 30-секундного интервала.
- Вот оно!
Примечания
На #teamppurple одна порция — одно очко, на #teamblue и #teamgreen — 3 очка.
Пищевая ценность:
Выход: 2 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 82 Всего жиров: 5 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 3 г Холестерина: 186 мг Натрия: 86 мг Углеводов: 32 г Волокна: 0 г Сахаров: 1 г Белков: 7 гВы сделали этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram
Эти блины легкие и пушистые, а два очень сытных!Ингредиенты
- 1/2 стакана самоподнимающейся муки (можно использовать обычную муку)
- 1/2 стакана овсяных хлопьев (я использовала быстрые)
- 1/2 стакана творога
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка корицы
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/4 стакана безглютеновой муки (я использовала безглютеновую муку Bob’s Redmill 1:1)
- 1 столовая ложка Truvia
- щепотка соли
- 1 чайная ложка семян мака
- 1/4 чашки несладкого миндального молока
Инструкции
- Смешайте все вышеперечисленное. Я кладу овсяные хлопья в кофемолку, чтобы сделать порошок, но вы можете пропустить этот шаг, если хотите.
- Дайте тесту постоять 30 минут, чтобы разрыхлитель сотворил свое волшебство.
- Используя 1/3 меры, готовьте каждый блин по 2-3 минуты с каждой стороны.
- На 4 больших блина.
- Еда 2 насыщает!
Примечания
За два блина #teamppurple — 2 очка, за два блина #teamblue и #teamgreen — 5 очков.
Вы сделали этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram
Я надеюсь, что вы попробуете это на выходных.Ты умеешь готовить блины?
Да! Блины можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней. Вы также можете заморозить их на противне на 30 минут, а затем положить в пакет с замком. Просто перейдите из морозильной камеры в тостер, чтобы разогреть — возможно, вам придется запустить его пару циклов, но на вкус они будут такими, как будто вы их только что приготовили.
Обязательно отметьте меня в Instagram (@mybizzykitchen), если будете готовить это блюдо! ❤️
Биз
Я вдова, 52 года, пытаюсь разобраться в своей жизни после потери мужа после продолжительной болезни.Готовка и нахождение на кухне питают мою душу!
Лимонные блины с греческим йогуртом — Kristine’s Kitchen
Вам понравятся эти легкие и пышные лимонные блинчики с греческим йогуртом! Эти легкие блины очень толстые и мягкие, богаты белком и тайно полезны!
Лучшие блины толстые, пышные и нежные, а эти полезные блины на греческом йогурте — все вышеперечисленное.Я всегда поражаюсь, насколько вкусными могут быть здоровые блины. Вы бы никогда не догадались, что эти блины с греческим йогуртом, мой лучший легкий рецепт здоровых блинов, или эти блины на пахте сделаны из полезных ингредиентов.
Эти лимонные блины с греческим йогуртом идеально подходят для пасхального бранча, завтрака в День матери или любого завтрака выходного дня.
Их очень просто приготовить из продуктов, которые наверняка есть на вашей кухне. Если вы можете удержаться от того, чтобы съесть их все, дополнительные блины хорошо заморозятся для быстрого завтрака в будний день.За последние недели я приготовила пару партий этих блинов, и мы просто не можем ими нарадоваться. Благодаря яркому лимонному вкусу и густой и пушистой текстуре эти блины обязательно станут вашими любимыми!
Почему вам понравятся эти блины с греческим йогуртом:
- Они на 100% цельнозерновые, и каждый блинчик содержит 4 грамма белка, что делает его полезным и сытным завтраком.
- Благодаря лимону и греческому йогурту эти блинчики получаются ароматными.
- Это одни из самых толстых и пышных блинов (опять же благодаря греческому йогурту).
Поскольку мы используем полную чашку греческого йогурта в тесте для этих блинов, нам не нужно масло в этом рецепте. Сочетание греческого йогурта, молока и лимонного сока делает эти оладьи с лимонным греческим йогуртом очень мягкими и нежными!
Как приготовить блины с греческим йогуртом
№Чтобы приготовить эти лимонные блины с греческим йогуртом, вы начнете со взбивания сухих ингредиентов: белой цельнозерновой муки, разрыхлителя, пищевой соды и соли.
Вы также можете добавить к сухим ингредиентам немного свежей цедры лимона.Затем смешайте молоко и лимонный сок в мерном стакане для жидкости. Лимонный сок придает лимонный вкус, а также помогает молоку свернуться и стать более острым, как домашняя пахта. Отложите эту смесь в сторону, пока вы готовите остальные влажные ингредиенты.
Мне нравится вкус лимонов Мейера в этих блинчиках, но если у вас нет доступа к лимонам Мейера, вы можете использовать обычные лимоны.
В большой миске смешайте простой греческий йогурт, яйца, мед и ваниль.При желании мед можно заменить чистым кленовым сиропом. Взбейте смесь молока и лимонного сока, пока все хорошо не смешается и не станет однородным.
Затем добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородности.
Готовьте блины на электрической сковороде или в сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут слегка золотистыми и не прожарятся.
Советы по приготовлению этих полезных блинов с греческим йогуртом
- Если у вас нет белой цельнозерновой муки, вы можете заменить ее обычной цельнозерновой мукой или универсальной мукой.
- Будьте осторожны, не перемешайте тесто для блинов. Смешивайте только до тех пор, пока мука не будет включена для лучших легких и пушистых блинов.
- Вкусные блинчики с кленовым сиропом и свежими ягодами. Попробуйте добавить сверху ложку слегка подслащенного греческого йогурта!
- Чтобы заморозить блины, дайте им полностью остыть, а затем заморозьте в пакете с застежкой-молнией или другом герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. Разморозьте и слегка подогрейте в микроволновой печи, духовке или тостере.
Лимонные блины с греческим йогуртом
Блинчики с греческим йогуртомCook ModeЗащитите экран от затемнения
Вам понравятся эти легкие и пышные лимонные блинчики с греческим йогуртом! Эти легкие блины очень толстые и мягкие, богаты белком и тайно полезны!
В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и цедру лимона.Отложите.
В мерном стаканчике для жидкости смешайте лимонный сок и молоко.
Отложите в сторону, пока вы готовите остальные влажные ингредиенты.В большой миске смешайте греческий йогурт, яйца, мед и ваниль. Взбейте, пока хорошо не смешано. Взбейте смесь молока и лимонного сока до получения однородной массы.
Всыпьте сухие ингредиенты во влажные и перемешайте ложкой до получения однородной массы. Тесто будет очень густым. Будьте очень осторожны, чтобы не перепутать.Дать постоять 5 минут.
Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне; сбрызнуть кулинарным спреем.
На горячую сковороду выложить ¼ стакана теста. Готовьте с первой стороны 2-3 минуты, пока не начнут образовываться пузыри. Переверните и готовьте на второй стороне еще 2-3 минуты. Подавать со свежими ягодами и кленовым сиропом.
Порция: 2 блина | Калорийность: 164 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 8 г | Жир: 2 г | Холестерин: 44 мг | Натрий: 249 мг | Калий: 222 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 95 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 123 мг | Железо: 1 мг
Информация о питании является приблизительной.
Сохранить рецепт Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо, что поддерживаете кухню Кристины!
Блинчики с черникой, глазированные лимонным творогом
Знаете ли вы, что это национальный месяц горячего завтрака? Мы часто подаем завтрак на ужин в нашем доме! Сегодня я делюсь тем, как приготовить черничные блинчики с глазурью из лимонного творога, используя смесь для блинов Krusteaz с пахтой.Это приятное сладкое лакомство с яйцами, беконом и колбасой! Их также можно заморозить, подавать в качестве легкой закуски или они идеально подходят для завтрака на ходу!
Krusteaz делает завтрак таким легким с их смесью для блинов с пахтой, смесью для блинов с пахтой и бельгийскими вафлями! Ужин не должен быть напряженным, с Крустезом все легко!
Как приготовить блинчики с черникой, глазированные лимонным творогом
Этот рецепт очень прост, а оладьи размером с кусочек черники с глазурью из лимонного курда получаются такими вкусными!
Вам понадобится:
- 3 яйца
- 1 стакан сахарного песка
- ¾ чашки сока из 4 больших лимонов
- ½ стакана сливочного масла
- Ящик черники
- Смесь для блинов с пахтой Krusteaz
Сожмите 4 лимона, чтобы получить 3/4 стакана лимонного сока.
Смешайте яйца, сахар, лимонный сок и масло на среднем огне, пока они не растают и не загустеют. Охладите в течение 10 минут, а затем измельчите в кухонном комбайне, пока текстура не станет однородной. Накройте и поставьте в холодильник для застывания.
Приготовьте тесто для блинов Krusteaz в соответствии с инструкциями.
Застелите форму для мини-маффинов формочками для мини-маффинов.Распылите ПАМ. Вставьте по 2 ягоды черники в каждую пустую формочку для мини-маффинов. Наполните формочки для мини-маффинов на 1/2 тестом для блинов (много не понадобится)!
Выпекать в духовке при температуре 350°F в течение 10-12 минут.
№Охладите в течение 15 минут, затем окуните каждый кусочек блинчика вверх дном в лимонный курд. Вы захотите охладить любые кусочки блинов с лимонным творогом или оставшимся лимонным творогом.
Какое ваше любимое блюдо на завтрак, когда вы завтракаете на ужин? Обязательно загляните в Krusteaz, чтобы узнать о простых в приготовлении смесях для блинов и вафель!
Блинчики с черникой, глазированные лимонным творогом
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 стакан сахарного песка
- ¾ чашки сока из 4 больших лимонов
- ½ стакана сливочного масла
- Ящик черники
- Смесь для блинов с пахтой Krusteaz
- Формочки для мини-маффинов
Инструкции
- Выжмите 4 лимона, чтобы получить 3/4 стакана лимонного сока.
- Смешайте яйца, сахар, лимонный сок и масло на среднем огне, пока они не растают и не загустеют. Охладите в течение 10 минут, а затем измельчите в кухонном комбайне, пока текстура не станет однородной. Накройте и поставьте в холодильник для застывания.
- Приготовьте тесто для блинов «Крустез» в соответствии с инструкциями.
- Застелите форму для мини-маффинов формочками для мини-маффинов. Распылите ПАМ. Вставьте по 2 ягоды черники в каждую пустую формочку для мини-маффинов. Наполните формочки для мини-маффинов на 1/2 тестом для блинов, много его не понадобится!
- Выпекать в духовке при температуре 350°F в течение 10-12 минут.
- Охладите в течение 15 минут, затем окуните каждый кусочек блинчика вверх дном в лимонный крем. Вы захотите охладить любые кусочки блинов с лимонным творогом или оставшимся лимонным творогом.
0,1
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
Блинчики с греческим йогуртом
Вкусный вариант блинчиков со сметаной от Эдны Мэй! Идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или ужина.
Это восхитительно прямой (прямо восхитительный?) потомок оладий со сметаной Эдны Мэй, которые, по моему мнению, очень трудно превзойти. Но так как меня часто спрашивают, можно ли заменить греческий йогурт, и поскольку я сам часто заменяю его, если у меня закончилась сметана, я решил опубликовать это как отдельный рецепт на случай, если греческий йогурт больше отравит вас! Я имею в виду шарик воска. Я имею в виду предпочтения.
Я имею в виду… давайте делать блины!
Сначала смешайте муку, сахар, пищевую соду и соль.Затем потанцуйте небольшую джигу на кухне. Я обещаю, что это сделает блины вкуснее.
Налейте немного греческого йогурта в большую миску и посыпьте сухими ингредиентами. Перемешайте, пока не смешано. Потанцуйте еще одну джигу на кухне. Вы на шаг ближе к блинам.
В отдельной миске смешайте яйца и ваниль, затем вылейте их в миску с йогуртовой смесью.
Задержитесь на приспособлении всего на секунду.Перемешивайте все вместе, пока все не станет едва однородным. Теперь попробуйте «Бегущего человека». Потерпи с треском, если хочешь быть таким, как я. Плевать на все, если вы действительно хотите быть похожим на меня.
Мне 46 лет. И я до сих пор не могу сыграть «Бегущего человека».
Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне и смажьте поверхность небольшим количеством сливочного масла.Выкладывайте тесто порциями по ¼ стакана на сковороду и жарьте на первой стороне, пока не образуются пузыри.
Переверните их на другую сторону и готовьте еще около минуты. Любая неровность уляжется, и блинчики получатся идеальными.
Выложите их на тарелку и подавайте с размягченным маслом и теплым сиропом!
Удобный денди для печати ниже, но перед этим, вот несколько вариаций этого рецепта, который был вариацией другого рецепта! Я люблю когда это случается.
Рецепт заварных сырников на молоке очень легкий и быстрый.Ингредиенты Мука — 150 г Творог — 150 г Яйца …
Мука – 4 ст.л. Кефир или простокваша – 100 мл. Густая домашняя сметана или густые домашние сливки – 3 ст.л.Сахар – 2 ст…
..
Сложенный высокими штабелями и наполненный свежими фруктами, это рецепт питательного завтрака или позднего завтрака выходного дня, который на вкус как полное удовольствие. Главный совет — приготовьте двойную порцию в субботу и заморозьте на всю неделю для быстрой утренней еды.
Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
io.
Я кладу овсяные хлопья в кофемолку, чтобы сделать порошок, но вы можете пропустить этот шаг, если хотите.
Их очень просто приготовить из продуктов, которые наверняка есть на вашей кухне. Если вы можете удержаться от того, чтобы съесть их все, дополнительные блины хорошо заморозятся для быстрого завтрака в будний день.
Вы также можете добавить к сухим ингредиентам немного свежей цедры лимона.
Накройте и поставьте в холодильник для застывания.
Задержитесь на приспособлении всего на секунду.