Греческий йогурт и лимоны — ключ к этому рецепту.Да еще и ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ !!!

Вы правильно прочитали. Я никогда не знал, как сильно мне хочется немного жареного в моем картофельном салате, пока не попробовал это. Это имеет значение. . . потрясающим способом!

Кроме того, вам понравится стиль письма этой девушки. Она вроде меня. Если бы я умел готовить.

А что насчет какой-нибудь приправы на ранчо для чего-нибудь немного другого? Этот сделан из пакета смеси для заправки салата и приправ Hidden Valley Ranch, поэтому его легко и быстро приготовить.

Когда я сделал это, я положил на него бекон. Потому что . . . бекон! Бекона никогда не бывает слишком много!

Название ее блога — Cake And Allie. Интересно, относится ли это к телешоу 80-х «Кейт и Элли»? Я показываю свой возраст?

Рецепт деликатесного картофельного салата включает редис в качестве небольшого сюрприза. Я сама до конца полюбила редьку, поэтому мне очень понравился этот рецепт.Редис придает ему желаемую хрусткость, не используя только обычный сельдерей, который веками использовался в картофельных салатах.

Однако он использует чудо-хлыст.

Если вы один из тех людей, которым не нравится острый вкус Miracle Whip (хотя я не знаю, почему бы вам не понравилось!), Вы могли бы заменить майонез без огромного кризиса с картофельным салатом.

Бекон, чеддер, сметана и зеленый лук.Все, что положишь на печеный картофель. Но налепили картофельный салат !!!

Это был фаворит моего мужа, так как это был плотный и сытный картофельный салат. Почти еда сама по себе.

И, чтобы вызвать небольшое противоречие, вот традиционный южный рецепт.

Все вы, люди к югу от Линии Мэйсона Диксона, можете идти вперед и начинать спорить о том, что он не так хорош, как , рецепт вашей мамы .

На самом деле, существует так много рецептов «южных» картофельных салатов, что я не знаю, действительно ли существует «традиционный»?

Но что бы вы ни предпочли, использование красной кожицы делает его немного более праздничным в моей книге!

Так вы сами готовите картофельный салат? Или вы девушка, купленная в магазине?

Быстрые и легкие десерты на 4 июля — большинство из них можно приготовить за 15 минут или меньше
Летний ягодный салат с медово-цитрусовой заправкой — красный, белый и синий (и вкусный тоже)
Рецепт Blueberry Crostata — суперпростой деревенский пирог (который можно приготовить с корочкой для пирога, купленной в магазине!)

рецептов сладкого картофеля (20 рецептов)

11 августа 2021 г.

Сладкий картофель универсален, вкусен и питателен.В этом обзоре у меня более 20 рецептов сладкого картофеля. Включено все, от сытного рагу на растительной основе до свежих салатов, кексов на завтрак, классической запеканки, тако и хрустящего запеченного картофеля фри.

Я мог есть сладкий картофель в каком-то виде каждый день. Это одно из моих любимых блюд. Я считаю их удобными и невероятно универсальными. Это мой любимый карбюратор на всю жизнь! Мне пришлось собрать для вас все мои любимые рецепты сладкого картофеля по необходимости;)

У меня для вас так много вариантов! Все, от классической запеканки из сладкого картофеля до ароматных салатов, лучшего жареного картофеля, уютных кексов на завтрак, сытного тушеного мяса и, конечно же, множества веганских рецептов ужина.Все эти рецепты, кроме одного, естественно, без глютена 🙂

Я разделил для вас эти рецепты на четыре категории ниже. Просто нажмите на заголовок, который вам нужен!

1. Супы и рагу
2. Салаты и гарниры
3. Основные блюда
4. Сладости

Поваренная книга первого беспорядка

Сладкий картофель определенно фигурирует в Поваренной книге «Первый беспорядок»! Наряду с множеством сезонных веганских рецептов на все случаи жизни.

1. Супы и рагу

Рагу из имбиря, сладкого картофеля и кокосового молока с чечевицей и капустой. Сладкий сладкий картофель прекрасно дополняется большим количеством имбиря и молотых специй. Это один из самых популярных и высоко оцененных рецептов на сайте!

Чечевичный суп с кокосом, сладким картофелем, шпинатом и лаймом. Это победитель мультиварки! Мы натираем сладкий картофель на терке, и он просто * тает * в супе во время приготовления.

Вкусы маррокских овощей и рагу из нута.Это мясное и сытное тушеное мясо подарит вам полный комфорт круглый год. Я люблю делать это зимой, когда мне нужна дополнительная уютная атмосфера.

Суп из сладкого картофеля с кориандром и кровавым апельсином. Шелковисто-гладкая простота, готовая менее чем за 30 минут с использованием менее 10 ингредиентов. Минимальный и отличный.

Даль из сладкого картофеля с кокосовым луком-пореем. Вы можете сказать, что я люблю сладкий картофель и кокосовое молоко вместе со специями? Честно говоря, я не знал, что на этом сайте у меня было 3 очень похожих (но все же разных) рецепта;)

2.Салаты и гарниры

Салат Радиккио из сладкого картофеля с жареным луком-шалотом и засахаренными тыквенными семечками. В этом салате есть все. Сладкий, терпкий и горький вкус. Мягкая, кремовая, хрустящая и хрустящая текстура. Каждый глоток — это вечеринка.

Сладкий картофель на гриле с соусом тахини и лаймом чили. Сладкий картофель готовим на гриле все лето. Дымный аромат работает так хорошо. Еще лучше в сливочном соусе тахини, чили, лайме.

Солнечный салат из сладкого картофеля.Я взял много ароматов из «Марокко-Рагу из овощей и нута» и превратил их в салат. Он сбрызнут лимонным финиковым винегретом, посыпан зеленью и нарезанными фисташками.

Веганская запеканка из сладкого картофеля с яблоками и хрустящими грецкими орехами с розмарином. Это классический праздник комфорта, полностью веганский, с добавлением нескольких ароматных добавок. Я взбиваю сладкий картофель с апельсиновым соком и веганским маслом. Затем посыпают обжаренными яблоками и обжаренными грецкими орехами с розмарином.Клянусь, это лучшая запеканка из сладкого картофеля!

Салат из сладкой картофельной лапши со сливочным мисо-соусом с чипотле. В этот необычный и шикарный салат заправляется вкуснейший соус чипотле. Мне нравятся все текстуры в этой чаше добра с высокими вибрациями.

Хрустящий запеченный картофель фри с тахини и йогуртовым соусом с жареным чесноком. Я действительно считаю, что это лучший запеченный картофель фри из сладкого картофеля. Есть несколько дополнительных шагов, но это хрустящее золотистое совершенство как конечный результат (т.е. НЕ мокрые и грустные палочки сладкого картофеля) того стоит.

3. Основные блюда

Липкие тако из сладкого картофеля с соусом из авокадо и кинзы. Это один из моих любимых быстрых обедов. Вы обжариваете кусочки сладкого картофеля с соусом барбекю (эта марка мне больше всего нравится) и складываете все это в лепешку с хрустящей капустой и сливочным соусом из авокадо.

Пирожные из сладкого картофеля с лимонной лепешкой. Эти пирожки просты в приготовлении и очень вкусны. Я добавляю квиноа и коноплю для белка, а пюре из сладкого картофеля — идеальное связующее.Я подаю их со сливочно-лимонным соусом, но они также хорошо подходят как вегетарианский бургер.

Ужин на листе рабе из сладкого картофеля и брокколи. Этот полезный для здоровья ужин на листовой сковороде с жареным сладким картофелем, брокколи, нутом и имбирно-арахисовым соусом станет ароматным дополнением к вашему дневному плану приема пищи. Так легко приготовить, простые ингредиенты и так приятно!

Сладкий картофель с начинкой и соусом с нутом и тахини. Классическая комбинация вкусов в формате классического фаршированного сладкого картофеля.Этот простой рецепт идеально подойдет для вечернего приема пищи.

Жареная зимняя миска со сладким картофелем, барбекю темпе и ранчо с семенами конопли. Сделать это можно в любое время года; не только зимой. Нежная брюссельская капуста и сладкий картофель прекрасно сочетаются с темпе, глазированным на гриле, и сливочным соусом ранчо на основе конопли.

Пряный веганский мясной рулет из буйволиного мяса. Я использую приготовленный и размятый сладкий картофель в качестве связующего в этом ароматном варианте веганского мясного рулета. Соус Буффало и традиционная глазурь из кетчупа очень приятны и ароматны.Это тоже отличный рецепт приготовления.

Чаша для буррито из сладкого картофеля и черной фасоли с тминно-чесночным соусом. Для нас это полезная еда в будние дни! Иногда я жарю на воздухе или жарю сладкий картофель, если мне не хочется готовить на гриле (или идет дождь, ха-ха). Тмин и чесночный соус здесь такой вкусный, но он хорош практически для всего.

Тако со сладким картофелем, пеканом, маринованной капустой и сметаной из кешью. Пикантная квашеная капуста отлично сочетается с жареным сладким картофелем со специями и крошкой из орехового пекана! Сливочная морось сметаны из кешью переносит эти веганские тако в стратосферу;)

4.Сладости

Мюсли из сладкого картофеля со специями и орехами пекан. Есть что-нибудь, чего сладкий картофель не умеет? Они помогают связать эту полезную гранолу с орехами пекан и большим количеством теплых специй. Кленовый сироп и кокосовое масло помогают объединить все это воедино и являются идеальными вкусовыми партнерами.

Веганские маффины из сладкого картофеля с орехами пекан штрейзель. Эти идеально сладкие и мягкие кексы покрыты маслянистой хрустящей пастой из орехов пекан. Это хороший вариант завтрака с горячим кофе.

Рецепты сладкого картофеля: хрустящий запеченный картофель фри из сладкого картофеля

Это лучший запеченный картофель фри из сладкого картофеля. Кроме того, ознакомьтесь с еще 20 рецептами сладкого картофеля!

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 25 минут

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 50 минут

Время отдыха 1 час

ОБЩЕЕ ВРЕМЯ 2 часа 15 минут

Порций: 2-4

Jogurt Dip с жареным чесноком и тахини

• 1 головка чеснока
• масло
• щедрый ½ стакана несладкого немолочного йогурта на выбор
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки тахини
1 небольшая горсть петрушки небольшая горсть нарезанной свежей мяты
• морская соль и молотый черный перец, по вкусу

Хрустящий запеченный картофель фри из сладкого картофеля

• 2 очищенных сладких картофеля малого и среднего размера (всего около 750 граммов)
• 2-3 ​​столовые ложки порошка аррорута
• кайенский перец, корица, тимьян, чесночный порошок, розмарин, куркума или любая другая БЕССОЛЬНАЯ приправа, которая вам нравится (мы добавляем соль в самом конце)
• масляный спрей с высокой термостойкостью (мне нравится масло авокадо)
• соль морская мелкая, по вкусу

• Разогрейте духовку до 425 ° F.Выстелите большой противень пергаментной бумагой и отложите. Если ваш противень хорошо приправлен, можно не использовать пергаментную подкладку.

• Сделайте соус: Отрежьте верхушку на ½ дюйма от головки чеснока. Оторвите кусок фольги (достаточно, чтобы обернуть вокруг чеснока) и поместите головку чеснока в середину. Сверху сбрызните маслом, чтобы оно просочилось в полости чеснока. Заверните чеснок и поставьте в духовку. Обжарьте чеснок примерно 45 минут, пока он не станет мягким и золотистым. Отложите, чтобы остыть.

• Поместите йогурт в небольшую миску. Выдавите в миску остывший жареный чеснок. Добавьте в йогуртовую смесь лимонный сок, тахини, петрушку, мяту, соль и перец. Размять и перемешать вилкой до однородного состояния. Накройте миску и поставьте в холодильник.

• Приготовьте картофель фри: нарежьте сладкий картофель на картофель фри длиной 3 дюйма и толщиной ½ дюйма. Положите нарезанный сладкий картофель в большую миску и залейте его холодной водой. Дайте им постоять в холодильнике не менее часа или до ночи.

• Слейте воду со сладкого картофеля и положите его на чистое кухонное полотенце. Положите сверху еще одно чистое кухонное полотенце и слегка скатайте их. Немного помассируйте рулет из сладкого картофеля полотенцем, чтобы картофель был как можно более сухим.

• В другой большой миске перемешайте нарезанный сладкий картофель с порошком аррорута и БЕЗ СОЛЕЙ приправой по вашему выбору (соль появится позже). Нарезанный сладкий картофель должен иметь легкий порошкообразный налет аррорута.

• Равномерно нанесите пергамент на противень масляным спреем. Выложите сладкий картофель рядами на противне. Перед тем, как опустить в духовку, сбрызните верхнюю часть сладкого картофеля масляным спреем.

• Выпекайте картофель фри из сладкого картофеля в течение 25 минут или слегка подрумяните местами, и аррорут образует легкую «перепонку» на нижней стороне картофеля. Достаньте картофель из духовки и осторожно переверните его. Поместите картофель фри из сладкого картофеля обратно в духовку и запекайте еще 25 минут.

• По истечении 25 минут картофель фри из сладкого картофеля должен иметь несколько сильных коричневых пятен и хрустящую внешнюю поверхность. Если они все еще выглядят так, как будто они нуждаются в хрустящей корочке, осторожно переверните их еще раз и выпекайте, пока они не достигнут желаемой степени готовности.

• Быстро переложите картофель фри в большую миску и перемешайте с щепоткой морской соли. Предупреждение: когда они очень горячие, они еще не ЧУВСТВУЮТ полностью хрустящими. Выложите жареный картофель на сервировочную тарелку в один слой вместе с соусом из жареного чеснока и йогурта тахини.После того, как они посидят несколько секунд, они начнут получать супер хрустящую корочку.

• Я бы не стал здесь отступать от сценария. Я за то, чтобы делать рецепты по своему усмотрению, но если вы ожидаете идеально хрустящих результатов, я буду следовать этому рецепту в первую очередь.
• Если вы не используете кукурузный крахмал, то можете использовать такое же количество вместо аррорута.
• Некоторые из вас могут это знать, но я предпочитаю безмолочный йогурт Аниты. Используйте любой несладкий, слегка густой йогурт, который вам нравится.

30 необычных способов употребления картофеля, о которых вы, вероятно, никогда не задумывались

Картофель часто является основным продуктом домашнего питания. Большинство людей их любят, и у каждого есть свой любимый способ их приготовления или приготовления — будь то пюре, жареный или запеченный.

Но что вы можете не знать о картофеле, так это то, что он может быть полезен и во многих других случаях.

Картофель нельзя просто есть. Есть и другие, более необычные способы использования картофеля на приусадебном участке.

Это конечно невероятно полезный овощ. Они полезны для здоровья, и их можно использовать в самых разных рецептах.

Но они также обладают рядом других полезных свойств, которые делают их полезными. Читай дальше, чтобы узнать больше.

Необычные способы использования картофеля в саду

Прежде всего, давайте рассмотрим несколько необычных вариантов использования картофеля в вашем саду.

Возможно, вы уже знаете, что растения картофеля могут быть полезны для разрыхления почвы и могут быть хорошими растениями-компаньонами для ряда других видов.

Но вы можете быть менее осведомлены об этих других способах использования картофеля:

1. Используйте кусочки картофеля, чтобы вырастить больше картофеля

Знаете ли вы, что можно использовать остатки картофеля, чтобы вырастить больше?

Наша статья о выращивании овощей из обрезков научит вас сокращать количество отходов и выращивать больше продуктов из широкого спектра органических отходов, которые в противном случае могли бы просто попасть в компостную кучу.

2. Используйте картофель для удобрения таких растений, как герань и розы

Некоторые садоводы также клянутся, что картофель может удобрять определенные растения, например, герань.Этот необычный метод заключается не только в добавлении обрезков картофеля в качестве мульчи или в компостную кучу.

Вы также можете сделать картофель более прямым источником пищи для таких растений, как герань.

Сделайте отверстие в большом картофеле и вставьте в него стебель герани, и картофель поможет растению добиться отличного старта, независимо от того, высажено ли оно в горшок, большую емкость или в землю.

Это также популярный способ размножения роз черенками.

3. Потрите картофелем стекло теплицы, чтобы он не запотевал

Не только раздражает, когда запотевает стекло в теплице.Это также может быть проблемой для растений, которые вы пытаетесь выращивать, поскольку на них не так много света.

Разрежьте картофель пополам и потрите срезанные края о стекло теплицы, это предотвратит образование тумана.

4. Используйте картофель, чтобы предотвратить образование льда на лобовых стеклах и стеклянных холодных рамах

Этот трюк с натиранием картофеля о стекло также может помочь предотвратить образование льда на лобовых стеклах транспортных средств или на стеклах холодных рам в вашем саду.

Таким образом, вы не должны использовать эту технику только в своих помещениях для выращивания стекла.Это может быть полезно и снаружи.

5. Используйте картофель для удаления ржавчины со старых садовых инструментов

Есть еще один последний способ использовать картофель в своем саду. Используйте их для удаления ржавчины со старых садовых инструментов.

Независимо от того, насколько тщательно вы ухаживаете за своими инструментами, небольшая ржавчина все равно почти неизбежна. Омолаживайте их картошкой.

Необычное использование картофеля на кухне

Использование картофеля на кухне, конечно, самое очевидное.

Конечно, их можно готовить и есть разными способами. Но полезен картофель не только своими вкусовыми качествами и питательностью. Их также можно использовать для:

6. Загустение подливок, супов, соусов и рагу

Картофель можно добавлять не только в супы, тушеные блюда и другие рецепты для придания вкуса и питания.

Вы также можете использовать их для загустения супов и рагу. Есть два способа сделать это.

Первый — просто добавить кусочки картофеля или картофельное пюре.Второй же более необычный. Из картофеля можно приготовить картофельный крахмал. Это обеспечивает эффект загустения без привкуса картофеля.

Ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать, как приготовить картофельный крахмал в домашних условиях:

Как сделать картофельный крахмал @ wikihow.com.

7. Приготовление картофельной муки и измельчения муки из зерен дальше

Из картофеля также можно приготовить картофельную муку. Это не то же самое, что упомянутый выше картофельный крахмал. Это мука из цельного картофеля.

Хотя полностью заменить зерновую муку картофельной мукой нельзя, ее можно использовать в различных рецептах.

Использование картофельной муки в хлебе и других хлебобулочных изделиях поможет вашей муке из молотого зерна продвинуться дальше. Он также может добавить влаги, вкуса и интереса к вашим рецептам выпечки.

Как приготовить картофельную муку в домашних условиях @ kitchenistic.com

8. Уменьшайте количество соли в еде

Если вы случайно добавили слишком много соли в суп или тушеное мясо, картофель тоже может вам помочь.Просто добавьте в кастрюлю несколько кусочков картофеля, оставьте их там на пятнадцать минут или около того, а затем выньте их.

Они впитали и поглотили большую часть соли. Так ваше готовое блюдо не будет так сильно засолено.

9. Удалите с рук пятна и липкие вещества

При приготовлении овощей или работе с липкими веществами, такими как мед, натирание картофеля руками может помочь избавиться от беспорядка.

Картофель может быстро и легко удалить пятна со свеклы или ягод с рук, а также снять клейкость.Так что вы сможете приступить к приготовлению остальной еды.

10. Сделайте свой собственный биоразлагаемый пластик

Возможно, одним из лучших способов использования картофеля является производство экологически чистого биоразлагаемого пластика. Многие производители в настоящее время используют картофельный крахмал для производства биопластиков, которые не будут создавать проблемы с отходами после использования.

В отличие от пластмасс, получаемых из ископаемого топлива, пластики из картофельного крахмала разлагаются в вашей компостной куче.

Конечно, мы все должны стремиться заменить другие пластмассы этими более новыми и более экологичными материалами.

Однако более необычно — вы даже можете попробовать поэкспериментировать и создать свой собственный.

Изготовление пластика из картофельного крахмала @ edu.rsc.org.

Необычное использование картофеля при очистке

Картофель может найти более широкое применение на вашем приусадебном участке.

Вы можете использовать их по-разному при уборке и уходе за домом и имуществом. Вот несколько примеров:

11. Используйте картофель для удаления пятен с ковров или одежды

Картофель не только поможет вам удалить пятна с рук во время приготовления пищи и во время готовки.Их также можно использовать для удаления пятен с ковров, одежды или других предметов ткани.

Потрите пятна от ягод картофелем или потрите пятно сырым тертым картофелем и промойте теплой водой.

12. Используйте картофель для очистки окон

Потереть картофель о стекло не только в вашем саду. Он будет работать и в вашем доме.

Чтобы окна оставались блестящими, натрите их разрезанным сырым картофелем, а затем протрите чистой тряпкой.

13.Сияние серебра с картофелем

Вы также можете использовать картофель, чтобы ваше серебро блестело. Замочите грязные или потускневшие серебряные изделия в воде от варки картофеля.

Оставьте их на полчаса-час, затем вымойте и ополосните. Они будут ярко сиять и выглядеть как новые.

14. Используйте картофель для чистки обуви

Если натереть нарезанный картофель кожаными ботинками, они также могут поблескивать.

Для чистки обуви натрите половину картофеля обрезанной стороной вниз по обуви.Протрите их влажной тряпкой и при необходимости отполируйте.

15. Поместите пакетики картофельного крахмала в складские помещения для впитывания влаги

Как и другие порошки крахмала, картофельный крахмал отлично впитывает влагу. Вот почему он так хорошо работает как загуститель в супах и тушеных блюдах.

Размещение воздухопроницаемых саше или открытых емкостей с картофельным крахмалом и гидрокарбонатом соды в складских помещениях может помочь сохранить их ароматными и свободными от влаги.

Необычные способы использования картофеля в вашем режиме очищения и красоты

Вы можете быть удивлены, узнав, что картофель может пригодиться и при самостоятельной очистке.И они также используются в ряде натуральных косметических средств, сделанных своими руками.

16. Сделайте мыло с лопатками

Один из примеров связан с использованием лопатки для изготовления мыла. Говорят, что картофель, добавленный в мыло, делает вашу кожу шелковистой и гладкой.

Если вы хотите попробовать, посмотрите демонстрацию рецепта по ссылке ниже.

17. Сделайте дезодорант из картофельного крахмала

В натуральный дезодорант также можно добавить картофельную пасту.Картофельный крахмал впитывает лишнюю влагу.

Дезодорант своими руками лучше для вас и лучше для окружающей среды. Так почему бы не попробовать этот рецепт?

Рецепт домашнего натурального дезодоранта @ cnz.to

18. Избавьтесь от темных кругов или мешков под глазами

Положите ломтики свежего картофеля на глаза, это поможет уменьшить появление темных кругов. Это также поможет уменьшить отечность и избавиться от мешков под глазами.

19.Сделайте очищающее средство и тоник от прыщей

Кислый, сушащий и естественно вяжущий картофель также можно использовать в качестве очищающего средства и тоника от прыщей, которые отлично подходят для жирной кожи.

Просто нанесите картофельный сок на пятна или протрите им все лицо.

20. Сделай себе маску для лица

Смешайте картофель с йогуртом или яичный белок, и вы сможете создать маску для лица.

Оставьте на 15 минут или около того, а затем тщательно ополосните лицо, чтобы цвет лица оставался свежим и сияющим.

Причины, по которым картофель может быть полезен для очищения и красоты, также делают его полезным при лечении легких недугов.

Хотя в некоторых из этих «лекарств» есть элемент «сказки старых жен», и вам следует проконсультироваться с врачом, если вы сомневаетесь, что картофель также используется:

21. Чтобы помочь залечить ушибы, ожоги или растяжения.

Говорят, что нанесение картофельного сока на синяки или солнечные ожоги способствует более быстрому заживлению пораженных участков и более быстрому исчезновению окраски кожи.

Согласно народной мудрости, при растяжении связок натирать эту область картофельным соком перед обертыванием.

22. Чтобы успокоить больную или зудящую кожу

Также говорят, что нанесение картофельного сока успокаивает солнечные ожоги, укусы насекомых и т. Д.

Хотя прохладный сок и нежное растирание оказывают большее влияние, чем сам картофель.

23. Чтобы облегчить головную боль

Некоторые люди клянутся, что натирание висков сырым картофелем поможет облегчить головную боль.Лично я сомневаюсь. Но, похоже, нет ничего плохого в том, чтобы попробовать.

24. Способствовать хорошему сну

Проблемы со сном? Еще одно народное средство — употребление перед сном картофельного пюре, смешанного с молоком. Для меня это похоже на рецепт от изжоги, но некоторые люди считают это лекарством от бессонницы.

25. Для холодного или горячего сжатия

Однозначно имеет смысл использовать картофель в качестве горячего или холодного компресса. Приготовленный картофель отварите или заморозьте и заверните в ткань.

Затем из них получаются удобные компрессы, которые можно применять там, где они необходимы — в виде натуральных компрессов или бутылочек с горячей водой.

Другие необычные способы использования картофеля на приусадебном участке

Наконец, давайте взглянем на некоторые другие варианты использования картофеля вокруг вашей фермы:

26. Генерация энергии

Это уловка, которую вы, возможно, пробовали, когда учились в школе. Из картофеля можно сделать своего рода батарею.

Картофель содержит много воды, и жидкость может действовать как электролит и вырабатывать электричество между цинковыми и медными электродами.Включите электрическую лампочку или другое небольшое электрическое устройство.

Картофель, сваренный в течение 8 минут, производит в десять раз больше энергии, чем сырой. Картофельная батарея способна осветить комнату больше месяца.

Может ли это быть новое экологически безопасное автономное решение, которое вы так долго искали?

27. Удалите сломанные лампочки из их арматуры

Если одна из этих лампочек, которую вы включили, сломалась, картофель также можно использовать для безопасного удаления сломанных лампочек из их фитингов.

28. Натирайте картофелем очки, очки или знаки для ныряния, чтобы уменьшить запотевание

Мы уже упоминали, как картофель может помочь вам избавиться от запотевания теплицы, защитить стекло от льда и сохранить сияние окон.

Они также могут помочь вам надеть очки или маски для дайвинга.

29. Изготовить штамп для украшения и поделок

Из картофеля также получаются отличные марки. Вы можете вырезать сырой картофель, чтобы создать свой собственный дизайн штампа и использовать его в различных поделках.

Вы можете использовать их, например, для украшения вашей собственной оберточной бумаги или даже для нанесения рисунка краски на мебель или стены.

30. Сделайте свои собственные ткани с картофельным принтом

После того, как вы сделали свои картофельные марки, вам не нужно использовать их только на бумаге. Вы можете даже напечатать картофель на ткани и создать свою собственную новую одежду или мягкую мебель.

Есть несколько удивительных дизайнов. Только обязательно используйте экологически чистые натуральные ткани и красители.

Такое необычное использование картофеля не предназначено для картофеля, который можно было бы есть. Но они могут быть хорошим способом использовать испорченный и непригодный для употребления картофель.

Например, они могут позволить вам найти применение картофелю, который подвергся воздействию солнечного света и стал зеленым. Их нельзя есть.

Как вы найдете применение картофелю в доме и на огороде?

30 способов съесть наши любимые углеводы и не заболеть и не устать от него

Картофель настолько универсален — его можно комбинировать практически с чем угодно, так что вы можете есть его 30 дней подряд и не надоест !

Нет ничего необычного в том, что картофель является основным продуктом питания практически повсюду в мире: его приятный и довольно нейтральный крахмалистый вкус позволяет сочетать его с таким большим количеством различных ингредиентов; они могут расти практически везде и выращивать их несложно; они доступны круглый год и относительно недороги.Кроме того, они более энергетичны, чем любые другие овощи: они богаты витамином C, витамином B6, железом, а также калием (если есть с кожей). Кроме того, они не содержат жиров, натрия, холестерина и глютена. Поэтому понятно, почему они составляют идеальную основу для любой кухни и любой диеты.

Недавно я прочитал статью, в которой картофель назвали «Мэрайей Кэри из овощей.«На первый взгляд это забавно и чушь, но интересное и совершенно логичное сравнение, когда вы читаете объяснение. Во-первых, они оба приносят кучу денег в год, а во-вторых, так же, как певческий голос Мэрайи имеет более широкий диапазон, чем любой другой певец в истории, картофель имеет более широкий спектр текстур, чем любой другой овощ!

В этом посте вы найдете 30 способов приготовления картофеля по известным рецептам и идеям со всего мира.Некоторые из них представляют собой простой картофель с несколькими приправами, а другие включают другие дополнительные ингредиенты. Некоторые из них известны и распространены только в определенных странах, а некоторые можно найти буквально где угодно, с небольшими различиями в приготовлении или без них. В конце концов, вы получаете хороший набор разнообразных идей и своего рода задачу: ешьте картофель 30 дней подряд, не говоря: «Вот и все; Я устал от этого! »Начнем!

30 картофеля фри

Разве жареный картофель не первое, что приходит в голову, когда слышишь картофель? Конечно, есть! Вот почему этот список должен начинаться с них! Картофель фри можно купить буквально везде, а приготовить его у себя дома очень просто.Их любят все — кто может устоять перед этими хрустящими палочками с мягкой крахмалистой «начинкой» внутри? Они могут быть гарниром, хорошей закуской или быстрым обедом — решать вам. Мой любимый способ покрыть фетой или обмакнуть в майонез… Какой твой?

29 крокетов

Крокеты — отличный выбор для вечеринок, и вы можете попробовать их на следующей! Нежные шарики из сливочного картофельного пюре, фаршированные крабовой начинкой, обогащенные беконом, кукурузой, сыром и специями каджун, эти хрустящие обжаренные крокеты станут самой восхитительной едой, которую вы можете подать! Если вы по какой-либо причине не переносите или не любите морепродукты, вы можете сохранить идею сделать картофельные крокеты и положить любую начинку, которая вам нравится — просто помните, что картофель отлично сочетается практически с чем угодно, поэтому единственным ограничением будет ваш воображение!

28 Вареники

Вареники — одно из самых известных польских национальных блюд. Это восхитительные вареные мягкие пельмени из пшеничной муки с начинкой из разных сортов. Что касается начинки, то, как говорят сами поляки, вариантов бесчисленное множество, и ваше воображение — единственный предел! Но одно можно сказать наверняка: вареники с начинкой из картофеля и сыра — одна из самых популярных его разновидностей, особенно в дни Великого поста. Эти вареники, поданные со освежающей сметаной, доставят вам истинное удовольствие, и совершенно ясно, почему они являются одними из самых известных польских блюд во всем мире, хотя в нескольких соседних странах есть аналогичные рецепты.

27 Клэпшот

Произведенный на шотландских островах Оркнейских островов, Clapshot представляет собой сытный вид картофельного пюре, обогащенного репой, луком и чесноком.Это восхитительное блюдо, которое традиционно подается с хаггисом, тушеным мясом и жареным мясом, является идеальным зимним выбором для любой диеты и меню. Это согревающее и очень интригующее блюдо, так как ароматы так хорошо сочетаются, что трудно определить какой-либо из компонентов — вместо этого кажется, что это какой-то новый загадочный овощ, который можно есть каждый божий день! Шотландцы в шутку говорят, что количество сделанных вами Clapshot зависит от размера покупаемой репы; тем не менее, его никогда не бывает слишком много!

26 Картофельное пюре

Подобно картофелю фри, картофельное пюре — еще один распространенный способ подачи картофеля во всем мире.Это сливочное блюдо часто является частью нашего меню на обед и ужин, так как оно нейтральное, но в то же время очень вкусное, и у каждой семьи есть свой традиционный и уникальный рецепт с некоторыми секретными ингредиентами или подсказками. Всем нравится классическое масляное пюре с молоком, но если вы хотите добавить изюминку к своему следующему ужину, вы можете попробовать это вкусное и необычное острое картофельное пюре или поделиться с нами своим любимым рецептом!

25 Ньокки

Если вы любитель пасты, я уверен, что клецки — один из ваших любимых видов пасты.Нет необходимости говорить, насколько вкусными могут быть эти мягкие картофельные клецки, и вы можете комбинировать их буквально с любым соусом для пасты: болоньезе, песто, аглио и олио, простым томатным соусом, шпинатом … список можно продолжать до бесконечности. Но знаете ли вы, что после того, как вы их приготовите, вы можете использовать ньокки так же, как «обычный» вареный картофель? Жарьте их, запекайте с мясом или используйте в супе!

24 Суп

Использование картофеля в супе не является чем-то новым, хотя на самом деле это не первое, что приходит в голову, когда вы думаете об ингредиентах супа.Но это правда, что они прекрасно сочетаются как с мясом, так и с овощами, и, благодаря своей крахмалистой структуре, они также действуют как естественный загуститель. Помните об этой полезной подсказке: если вы добавили слишком много соли в суп (или любую аналогичную жидкую посуду), просто добавьте кусочек очищенного картофеля и готовьте еще пару минут — он поглотит соленость, и вы можете легко вынуть его перед подачей на стол. Добро пожаловать…

23 Пататас Бравас

Это еще одно тапас-блюдо, которое само по себе может стать полноценным обедом — и оно хорошее! Эти закуски, приготовленные из нарезанного кубиками запеченного картофеля в остром томатном соусе и означающего «крепкий картофель», по-настоящему понравятся публике. Они недорогие и щедрые, поэтому — отличный выбор в качестве закуски для вашей следующей вечеринки. Вы можете настраивать интенсивность и вкус соуса, пока не найдете свою любимую комбинацию, и можете полить их дополнительным соусом по вашему выбору: майонез, горчица, перец чили … люди в Испании, вероятно, не согласятся с последним утверждением, но наслаждаются важнее подлинности, правда?

22 Tater Tots

Что ж, картошка фри — не единственная вызывающая привыкание разновидность картофеля — малыши терпеливо прокладывают себе путь к вершине! Хотя вы можете купить их замороженными в любом магазине, эти крошечные хрустящие кусочки из США можно легко приготовить дома.По сути, сделанные из тертого картофеля и приправленные различными ароматическими травами, картофельные лепешки являются любимой закуской и гарниром многих поколений, но больше всего детей. Обычно я люблю делиться едой, но когда дело доходит до картошки, я самый эгоистичный человек на свете — я мог бы съесть целый пакет!

21 Колканнон

Одно из самых известных ирландских блюд, которое является неотъемлемой частью любого праздничного меню, включает в себя картофель как один из основных ингредиентов. Обогащенное капустой, капустой, луком-пореем, молоком и некоторыми ароматными специями, это похожее на картофельное пюре блюдо, безусловно, является фаворитом миллионов людей во всем мире. Он настолько популярен, что у него даже есть своя песня! Если вы предпочитаете крепкие и ароматные блюда из картофеля, вам обязательно стоит попробовать Колканнон. Есть куча рецептов; просто найдите тот, который вам больше всего подходит.

20 Картофелей Герцогини

Это определенно один из самых модных способов подать картошку! Эти красивые и очень декоративные картофельные груды подрумяниваются в духовке, и то, что вы получаете, не только красиво выглядит, но и невероятно вкусно! Неизвестно, почему их называют «голландки», но этот картофель определенно выглядит по-королевски! Это блюдо из Франции, наполненное маслом и сливками, обязательно будет в вашем списке фаворитов, хотя для создания этих красивых форм может потребоваться определенное мастерство.Но ведь быть королевской особой непросто?

19 Сделайте свои собственные чипы

Любите хрустящие соленые ломтики картофеля, которые можно купить в любом магазине? Да, все мы любим.Пытаетесь избежать их, поскольку знаете, что они вредны для здоровья? Не я! Честно говоря, я не могу устоять перед ними, но если вы можете и по-прежнему не хотите полностью их пропустить, вы можете попробовать сделать их самостоятельно! Просто нарежьте картофель как можно тоньше, посолите и запекайте в духовке. Вероятно, они не будут такими вкусными, как купленные в магазине, но они будут намного полезнее — это точно!

18 Картофель в фольге

Это определенно один из самых простых и дешевых способов приготовить картофель, но это вовсе не означает, что еда станет менее вкусной. Напротив, это может быть лучший картофель, который вы когда-либо пробовали, и вам не понадобится ничего, кроме картофеля, соли и фольги! И, пожалуй, самым большим преимуществом этого рецепта является то, что его можно приготовить везде: в духовке, на костре, в дровяной печи… и вам совсем не понадобится горшок. Просто заверните картофель, поставьте на огонь, запекайте, разверните, посыпьте солью и наслаждайтесь! Но будьте осторожны, чтобы не обжечь язык!

17 Фри в соусе

Мы видели обычный картофель фри и картофель в омлете, но вот третий вариант: картофель фри в сливочном соусе! Этот скрученный картофель фри, регулярно обжаренный, затем в сочетании с копченым мясом и пропитанный сливочным соусом с карри, может стать вашим любимым вариантом хрустящих картофельных палочек! Это сливочное и гладкое блюдо, богатое вкусами и ароматами, выглядит так, как будто оно было приготовлено в каком-то прекрасном ресторане, и на самом деле оно вообще не требует никаких кулинарных навыков! Я знаю, это идеально для меня!

16 Мусака картофельная

Это блюдо на основе картофеля, популярное на всем юго-востоке Старого континента, готовится из мясного фарша и овощной начинки, зажатой между двумя аккуратно сложенными слоями ломтиков картофеля, запекаемых в духовке и дополнительно заправленных яйцами и сливочной заправкой.Конечный результат — сытная, сочная, сливочная, ароматная и восхитительная еда для всей семьи, особенно подходящая для больших собраний. Просто пахнет домашней кухней, и кто устоит перед красивым теплым домашним ужином?

15 Рости

Я никогда не умел говорить по-немецки и не знаю, как произносится «рёсти», но в одном я абсолютно уверен, так это в том, что у него райский вкус! Несмотря на то, что оно готовится только из картофеля и масла, это блюдо в виде швейцарских блинов просто неотразимо! Популярное в качестве завтрака по всей Швейцарии, рости — универсальное блюдо, которое можно подавать с сосисками, сыром или овощами, а его вкус описывается как нечто среднее между картофельными оладьями и картофельными оладьями. Если вы еще не пробовали и вряд ли скоро приедете в Швейцарию, ознакомьтесь с рецептом и наслаждайтесь!

14 Чипси Маяи

По сути, это скрученная или обогащенная форма всеми любимого картофеля фри. Известный как «Чипси Майай», что на суахили означает «картофель с яйцом», это национальное блюдо Танзании и является основным продуктом питания в этой стране. Как следует из названия, картофель и яйца являются основными ингредиентами, и приготовить их совсем несложно. Он по-прежнему сохраняет столь любимую хрусткость картофеля и поднимает его на более высокий уровень, завернув его в сливочные яйца. Если вы еще не пробовали, не ждите — сделайте это прямо сейчас!

Брынзово Галуски 13

Превратить картофель в картофельные кнедлики — отличная идея. А сделать Брындзовых Халуских — прекрасная идея! Это восхитительное национальное блюдо Словакии включает в себя мягкие сливочные картофельные клецки (а именно, халуски, похожие на более известные итальянские ньокки), которые подаются с соусом из высококачественного сливочного овечьего сыра Брындза и покрыты хрустящими кубиками бекона. Насколько это хорошо? Ну, по шкале от 1 до 10 это 100, если вы спросите меня! Конечно, лучший способ попробовать это — в каком-нибудь аутентичном словацком ресторане или дома, и, поверьте мне, это будет незабываемый опыт!

12 Гамджа Чон

Переезжая на Дальний Восток, вы можете попробовать Гамджа Чон, также известную как корейские картофельные оладьи.Помимо картофеля, эти милые маленькие жареные блинчики готовятся с луком и острым перцем чили и подаются с традиционным корейским сладким и острым соусом для макания. Их так просто приготовить, и они дарят такой взрыв вкуса во рту! Хрустящие снаружи, с мягкими и пушистыми внутри, эти восхитительные блины иногда называют «корейскими рости» из-за их схожего вида, но я не сомневаюсь, что это совершенно другой опыт!

11 Saag Aloo

Если вы хотите ощутить колорит Индии, попробуйте это восхитительное и популярное тушеное блюдо из северных частей страны. Сделанное из картофеля и шпината, заправленное любимым многими карри и множеством других восхитительных ароматных специй, наполненное слоями текстуры и вкуса, это блюдо абсолютно полезно для здоровья, подходит для веганов и является отличным выбором, если у вас есть остатки вареного картофеля. вам нужно использовать как можно скорее! Вы можете подавать его как легкое основное блюдо с рисом басмати или как гарнир с мясом.

10 Шанги

В том, что касается картофеля, невозможно обойтись без русской кухни, ведь этот овощ считается «вторым хлебом» в этой огромной стране.Во многих русских блюдах есть картофель в качестве основного ингредиента, но я настоятельно рекомендую вам попробовать шанги — менее известное блюдо уральского региона. Это многовековой рецепт, который в наши дни иногда называют «мини-пиццей» из-за их внешнего вида: небольшая открытая выпечка с богатой начинкой из картофеля, яиц и масла. Если вы любите древние рецепты, вам обязательно стоит попробовать Шанги!

9 Жирный картофель

Это настоящее зимнее блюдо с интересным названием, которое очень похоже на какое-то деревенское картофельное пюре, но на этом сходство заканчивается — Fatty Tater требует разных ингредиентов, кроме картофеля, и его приготовление тоже совершенно другое. Это популярное на большей части Балканского региона блюдо с луком обязательно понравится тем, кто любит сливочные и крепкие блюда, приготовленные из простых ингредиентов. Вы можете подавать его со сметаной или греческим йогуртом, чтобы придать ему дополнительную свежесть.

8 Картофельный салат

Список блюд из картофеля был бы ничем без картофельного салата! И у вас есть тысячи рецептов и комбинаций, которые ждут, когда вы их попробуете! Я уверен, что нет ни одной семьи в мире, у которой не было бы своего любимого рецепта картофельного салата, независимо от того, один из самых простых, сделанный всего из пары ингредиентов, или какой-то более «роскошный» кремовый. издание, которое включает в себя различное мясо, овощи (или фрукты) и заправки.Не могли бы вы поделиться некоторыми из ваших любимых рецептов картофельного салата?

7 Искушение Янсона

Первоначально называвшееся «Janssons frestelse», это традиционное шведское блюдо было названо в честь известного гурмана Пелле Янсон, шведского оперного певца начала 1900-х годов.Эта классика шведской кухни приготовлена ​​из чередующихся слоев тонких ломтиков картофеля, лука и вяленых анчоусов, покрытых жирными взбитыми сливками и щедрой посыпкой панировочных сухарей, что делает его восхитительным сытным блюдом. Несмотря на то, что его чаще всего подают на Рождество, вам не нужно ждать Рождества, чтобы попробовать его — соблазните себя прямо сейчас!

6 Пирог овчарки

Если есть список идеальных сочетаний продуктов, то картофель и мясо обязательно должны быть на первом месте! Поэтому нет ничего странного в том, что существует так много разных блюд, в которых сочетаются эти два ингредиента, среди которых Shepherd’s Pie — одно из самых известных. Щедрый слой соуса с говяжьим фаршем или бараниной и овощами, покрытый богатой кремовой картофельной корочкой, делает это британское блюдо одним из самых популярных рецептов комфортной еды во всем мире, и не зря — кто мог устоять перед таким удовольствием?

5 картофельных эспетиньо

Барбекю не только для мяса, поэтому в следующий раз, когда вы решите использовать барбекю, вы можете попробовать эти бразильские картофельные шашлычки, приготовленные из молодого картофеля, кукурузы в початках, лука и ананаса.Экзотические и сочные, с неизбежным и неотразимым дымным ароматом, эти шашлычки понравятся всем, даже тем, кто не представляет себе трапезу без мяса — они могут съесть эспетинью как гарнир, поэтому обязательно приготовьте их побольше! Короче говоря, это интересное сочетание фруктов и овощей, которое определенно стоит попробовать!

Рагу из 4 картофеля и нута

Турецкая кухня славится огромным разнообразием используемых продуктов, а в список ингредиентов часто входит нут. Это густое, сочное рагу из нута и картофеля, приправленное одним из самых любимых смесей специй этого региона, Бахарат — отличный выбор, если вы хотите попробовать что-то необычное и необычное. Можно подавать как основное блюдо с отварным рисом или как гарнир к мясу. В любом случае можно использовать консервированный нут, но приготовив его из сушеного, вы получите гораздо более вкусную еду.

3 Tikel Gomen

Это блюдо, состоящее только из овощей, очень распространено в Эфиопии, особенно в разгрузочные дни. Чаще всего это блюдо подается на инжере (традиционные лепешки, похожие на блины и сделанные из муки из тефа) или иногда с отварным рисом. В нем почти в равных частях сочетаются картофель, капуста и морковь.Поскольку он тщательно приправлен карри, тмином и имбирем, вы знаете, что получите восхитительное ароматное блюдо, которым сможете насладиться всеми своими чувствами! Кроме того, это блюдо в одной кастрюле, поэтому потом не нужно мыть много посуды. Разве это не чудесно?

Соус из 2 сушеных на солнце перцев

В этом восхитительном ароматном соусе используется картофель и один довольно необычный, но очень вкусный ингредиент: вяленый на солнце перец (из которого делают измельченные хлопья красного перца), придающий ему приятный дымный аромат. Он также обогащен большим количеством чеснока, что означает, что это не лучший выбор для ужина на свидание, но он может приравнять к большому удовольствию в любой другой день! Обычно подается с дважды обжаренным или свежеиспеченным хлебом и ломтиками традиционного белого рассольного сыра. Это кремово-красное веганское блюдо македонской кухни заставит вас переесть!

1 Тортилья Эспаньола

«Тортилья де патата», «Тортилья эспаньола» или, чаще всего, «картофельный омлет» — все это названия одного и того же блюда, которое очень распространено в Испании.Его подают как закуску в любом баре или кафе по всей стране или как поздний ужин в домашних условиях. Этот омлет, приготовленный из картофеля, лука и, конечно же, яиц, всегда густой, почти как пирог, а его мягкая кремовая текстура делает его неотразимым и любимым во всем мире. Некоторые люди даже кладут его кусок между двумя ломтиками багета, чтобы приготовить вкусный бутерброд на вынос.

Наслаждайтесь картофельным вызовом!

Следующий Официальный рейтинг 25 пищевых тенденций тысячелетия, от наихудших тостов до тостов с авокадо