Новенькие салаты: 25 Рецептов с Фото от 8 Ложек.ру

Новые салаты 2021: рецепты с фото, простые и вкусные, оригинальные

Когда привычные салаты надоедают, стоит приготовить что-нибудь новое. Рассмотрим оригинальные, простые и вкусные рецепты салатов 2021 года, которые понравятся даже придирчивым гурманам.

[ads_custom_box title=»Содержание» color_border=»#e87e04″]

• Салат «Радуга»
• Салат «Суши»
• Селедочный чизкейк
• Крабовый салат «Новинка»
• Салат из куриных сердечек
• Вкусный хрустящий оригинальный салат на праздник
• «Грибная полянка» с курицей
• Салат с семгой и авокадо
• Салат «Красная шапочка»
• Салат с курицей и редисом
• Баварский салат с селедкой и яблоком
• Крабовый салат со стручковой фасолью
• Французский сельский салат

[/ads_custom_box]

Салат «Радуга»

Рецепт приготовления этого салат позволит разнообразить любой стол. Он очень яркий и необычный за счет сочетания ингредиентов. Попробовать его стоит хотя бы раз.

[tds_info]Ингредиенты:[/tds_info]

• охотничьи колбаски – 300 г;
• болгарский перец красный – 200 г;
• свежий огурец – 200 г;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• красный лук – 70 г;
• яйцо вареное – 3 шт.;
• майонез – 150 г;
• французская горчица – 2 ч. л.;
• черный молотый перец;
• соль и специи.

Приготовление:

• Колбаски нарубить кружочками. Перец и огурец порезать кубиком. Лук измельчить на половинки колец, а яйца нашинковать как можно мельче.

• Выложить все компоненты в глубокую миску и перемешать.

• Добавить в блюдо кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.
• Для заправки в салат добавить майонез и соль, а также перец со специями.

• Положить закуску в холодильник, предварительно перемешав, и оставить на час.

Можно добавлять ингредиенты на свой вкус.

Салат «Суши»

Один из интересных вкусных и простых новых салатов 2021 года – «суши». Рецепт с фото очень подробный, он доступен даже начинающей хозяйке. Его можно подать и на Новый год.

[tds_note]Ингредиенты:[/tds_note]

• рис для суши – 250 г;
• семга слабосоленая – 250 г;
• авокадо – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• нори – 1 шт.;
• икра – 2 ст. л.;
• рисовый уксус;
• сахар и соль;
• лимон – ½ шт.

Приготовление:

• Сварить рис, следуя инструкции производителя. Перемешать с рисовым уксусом, сахаром и солью.
• Смешать 2/3 риса с измельченным листом нори. Оставшуюся треть перемешать с икрой.
• Авокадо порезать кубиками и полить лимонным соком.
• Огурец разрезать вдоль и убрать семена, нарубить на квадратики. Семгу измельчить аналогичным образом.

• Обернуть кулинарное кольцо пищевой пленкой и поставить на тарелку для подачи. Положить половину рис с нори. Слегка уплотнить.

• Выложить слой из рыбы с авокадо. Наверх поместить рисовую массу, а потом опять рыбу и огурец.

• Завершить выкладку рисом с икрой. Убрать кулинарное кольцо и подать на стол.

 Для украшения использовать зелень, имбирь или кунжут.

Селедочный чизкейк

Рецепт приготовления селедки под шубой знают все. Но этот салат порадует оригинальным исполнением и невероятно нежным вкусом.

[tds_note]Ингредиенты:[/tds_note]

• малосольная селедка – 1 шт.;
• свекла – 750 г;
• морковь – 400 г;
• картофель – 400 г;
• яйцо – 3 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• сыр-паста – 200 г;
• желатин быстрорастворимый – 25 г;
• соль и перец;
• столовый уксус 9% – 1 ст. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• майонез.

Приготовление:

• Перед готовкой сварить яйца и овощи, дать им остыть и почистить.
• Разделать селедку так, чтобы было лишь мясо без костей. Нарезать кубиком.

• Лук нарезать и замариновать в смеси, приготовленной из сахара, уксуса и воды. По вкусу можно добавить и соль.
• Взять две формы разного диаметра. Смазать дно и бортики одной из них растительным маслом, вставить меньшее кольцо и тоже смазать.
• Измельчить картофель при помощи крупной терки. Выложить на дно и посолить, смазать майонезом, смешанным с 50 граммами сыра.

• Выложить слой из маринованного лука и селедки. Засыпать тертым яйцами и сдобрить майонезом.

• Пропустить морковь сквозь крупную терку и сформировать новый слой. Добавить соли и перца, выровнять. Поставить заготовку в холодильник.

• Желатин залить теплой водой и подождать 10 минут, затем согреть до 60 градусов. Довести до растворения.
• Свеклу порезать кусками больших размеров и выложить в комбайн. Посолить по вкусу и измельчить овощ.
• В полученную массу положить оставшийся сыр и опять включить блендер для измельчения.

• В последнюю очередь ввести желатин, снова все смешать блендером.

• Извлечь из холодильника закуску и убрать кольцо, находящееся внутри. Залить свекольной смесью бока и верх, стараясь не портить слои. Выровнять все лопаткой.

• Поставить чизкейк в холодильник на 4 часа.

Перед извлечением из кольца стоит пройтись по нему ножом, чтобы чизкейк отделился от стенок.

Крабовый салат «Новинка»

Это новый салат 2021 года из крабовых палочек — он невероятно вкусный. Сочетание компонентов тут просто идеальное. Готовить можно на любой праздник!

[tds_note]Ингредиенты:[/tds_note]

• крабовые палочки – 250 г;
• плавленый сыр – 200 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• вареное яйцо – 3 шт.;
• пшеничные сухарики – 70 г;
• кукуруза – 100 г;
• майонез – 150 г.

Приготовление:

• Плавленый сыр и отварные яйца измельчить при помощи мелкой терки.
• Чеснок либо натереть на терке, либо мелко порезать ножом.
• Нарубить крабовые палочки кубиком.

• Взять блюдо для подачи салата и выложить на него первый слой из плавленого сыра. Добавить чеснок и смазать майонезом.

• Сделать новый слой из яиц и майонеза.

• Третий слой – крабовые палочки и майонез.

• Поверх палочек разложить сухарики, полить все майонезом.

• Завершить выкладку салата кукурузой (предварительно слив жидкость с банки). Подать на стол сразу после приготовления.

Сухарики можно брать с различными ароматизаторами, чтобы разнообразить вкус привычного блюда.

Салат из куриных сердечек

Салат из куриных сердечек действительно очень необычный и порадует всех, кто его попробовал. Рецепт приготовления не представляет сложностей, поэтому определенно стоит взять его на заметку.

[tds_info]Ингредиенты:[/tds_info]

• куриные сердечки – 500 г;
• твердый сыр – 150 г;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• лук – 75 г;
• зелень – 1 пучок;
• майонез – 4 ст. л.;
• уксус 9% – 30 г.

Приготовление:

• Лук нарубить на небольшие кусочки и залить кипятком. Оставить на 15 минут.

• Сделать маринад, смешав половину стакана воды с уксусом. Залить нарезанный овощ этой жидкостью и оставить на полчаса. Затем слить маринад, а лук откинуть на дуршлаг.
• Очистить и сварить куриные сердечки в соленой воде. Довести до готовности, на это нужно полчаса. Подождать, пока сердечки остынут в бульоне. Нарубить на четвертинки.

• Сыр пропустить сквозь крупную терку, а яйца мелко порезать.

• Измельчить зелень петрушки.
• Смешать все ингредиенты салата, залить майонезом и смешать. Подать к столу.

Можно приготовить такой салат и без лука.

Вкусный хрустящий оригинальный салат на праздник

Хозяйки ищут новые салаты 2021 года, желая не тратить на готовку много времени. Воспользовавшись этим простым и вкусным рецептом с фото, можно быстро сделать отличную закуску, подходящую для любого застолья, даже для новогоднего.

[tds_info]Ингредиенты:[/tds_info]

• колбаса – 150 г;
• маринованный огурец – 1 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• горошек консервированный – ½ банки;
• кукуруза консервированная – ½ банки;
• майонез.

Приготовление:

• Маринованный огурец и колбасу нарубить соломкой.
• Морковь измельчить при помощи терки, аналогичным образом поступить с огурцом и слегка его отжать.
• Есть два варианта подачи такого салата: выложить все продукты на блюдо, добавив к ним кукурузу и горошек, не смешивать. В центр выложить майонез.
• Второй вариант: отправить все компоненты в салатник и перемешать, заправив майонезом.

Вместо майонеза можно использовать и другую заправку на свое усмотрение.

​

«Грибная полянка» с курицей

Рецепты приготовления салатов с грибами пользуются большой популярностью. Они получаются вкусными и сытными, а на столе смотрятся красиво. А этот новый салат подойдет на любой праздник, как и на Новый год 2021.

[tds_note]Ингредиенты:[/tds_note]

• маринованные шампиньоны – 450 г;
• куриное филе вареное – 1 шт.;
• вареная морковь – 2 шт.;
• вареный картофель – 2 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• соленый огурец – 3 шт.;
• яйцо куриное – 4 шт.;
• майонез – 200 г;
• укроп – 1 пучок;
• соль и перец, специи.

Приготовление:

• Для сборки салата использовать разъемную форму, застеленную пищевой пленкой. Положить туда грибы шляпками вниз.

• Посыпать шампиньоны измельченной зеленью.
• Поместить на грибы тертую морковь и покрыть ее майонезом.

• Сформировать новый слой из тертых яиц. Добавить майонеза.
• Нарубить помельче курицу и сделать из нее очередной слой. Полить майонезом и добавить специй.

• Нарезать соленые огурцы кубиками и выложить на курицу. Посыпать тертым сыром и залить майонезом.
• Завершить выкладку тертым картофелем, слегка его посолив. Распределить по нему майонез.

• Накрыть салат крышкой и отправить в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
• Извлечь блюдо из холодильника и приложить к форме блюдо. Перевернуть салат, снять с него форму и пленку.

Вместо отварной курицы неплохо использовать копченую. Также подойдет и любое другое мясо.

Салат с семгой и авокадо

Новые салаты 2021 года радуют своим разнообразием. Рецепт простого и вкусного блюда с фото очень подробный, поэтому справится любая хозяйка. При этом для готовки не используется майонез, вместо него – оригинальная заправка.

[tds_info]Ингредиенты:[/tds_info]

• красная малосольная рыба – 200 г;
• авокадо – 1 шт.;
• болгарский перец – 100 г;
• свежий огурец – 100 г;
• красный лук – 30 г;
• салатный микс – 200 г;
• семена кунжута – 10 г.

Для заправки:

• соевый соус – 4 ст. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• дижонская горчица – 1 ст. л.;
• мед – 1 ч. л.

Для маринования лука:

• яблочный уксус – ½ ч. л.;
• сахар и соль – по щепотке.

Приготовление:

• Порезать лук на перышки и отправить в глубокую миску. Добавить к нему яблочный уксус, сахар и соль. Оставить мариноваться.
• Огурцы и перец порезать тонкой длинной полоской.
• Авокадо почистить и убрать косточку. Нарезать ломтями.

• Салатный микс крупно порезать или нарвать руками.
• Рыбу нарезать на кусочки умеренного размера.

• Кунжут чуть поджарить на сухой сковородке, не забывая помешивать.
• Для заправки перемешать соевый соус с остальными указанными компонентами и тщательно взбить вилкой.
• В салатнике смешать листья салата, нарезанные овощи и лук, все смешать. Добавить третью часть заправки.

• На тарелку для подачи поместить часть салата, сверху положить рыбу с авокадо, потом опять салат, и опять рыбу с авокадо. Полить остатками заправки и посыпать кунжутом. Подать к столу сразу же.

Нельзя давать такому салату долго стоять, так как из-за этого портятся зелень и овощи.

Салат «Красная шапочка»

Оригинальный салат станет достойным украшением любого стола. Рецепт приготовления простой, а продукты для этого блюда можно найти в любом магазине.

[tds_note]Ингредиенты:[/tds_note]

• вареная говядина – 250 г;
• твердый сыр – 150 г;
• вареное яйцо – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• репчатый лук – ½ шт.;
• грецкие орехи – 1 горсть;
• майонез – 200 г;
• гранатовые зерна.

Для маринования лука:

• сахар – 1 ч. л.;
• соль – 1 щепотка;
• уксус 9% – 1 ч. л.

Приготовление:

• Сварить говядину так, чтобы она стала мягкой. Яйца отварить до крутого состояния, дать им остыть и очистить от скорлупы.
• Промариновать лук, для этого порезать его половинками колец, сдобрить сахаром и солью, залить укусом. Залить кипятком. Лук будет готов, когда вода остынет.
• Морковь пропустить сквозь крупную терку. Аналогичным образом измельчить сыр и яйца.
• Говядину порезать на кубики небольшого размера.
• Грецкие орехи измельчить любым удобным способом.
• Взять сервировочное кольцо и выложить первым слоем вареное мясо и маринованный лук. Смазать майонезом.

• Выложить слой из грецких орехов, посыпать тертыми яйцами. Добавить майонеза.

• Сформировать очередной слой из моркови и майонеза. Посыпать салат тертым сыром и украсить гранатовыми зернами.

Салат можно подавать и сразу после приготовления, но лучше дать ему немного постоять в холодильнике.

Салат с курицей и редисом

Новый салат 2021 года порадует своей яркостью и незаурядностью. Рецепт с фото очень простой, а готовое блюдо получается очень вкусным.

[tds_info]Ингредиенты:[/tds_info]

• вареное куриное филе – 200 г;
• редиска – 8 шт.;
• вареное яйцо – 3 шт.;
• листовой салат – 1 пучок;
• зелень;
• майонез;
• соль и перец.

Приготовление:

• Нарвать листья салата руками на небольшие куски.
• Редиску порезать кружками.
• Вареное куриное мясо нарубить на кубики. Точно так же измельчить отварные яйца.
• Выложить подготовленные ингредиенты в салатник и добавить нарезанную зелень, соль и перец.
• Заправить блюдо майонезом и подать к столу.

Для заправки подходит и сметана.

Баварский салат с селедкой и яблоком

Это интересный и необычный салат, пользующийся популярностью в Германии. Он отлично дополняет горячительные напитки.

[tds_note]Ингредиенты:[/tds_note]

• слабосоленая сельдь – 400 г;
• лук красный – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• огурцы маринованные – 3 шт.;
• сметана 25% – 200 г;
• зелень;
• соль и перец.

Приготовление:

• Нарубить селедку кубиком и смешать ее со сметаной.
• Вырезать у яблок семечки и порезать на квадратики. Положить к селедке и смешать.

• Измельчить огурцы и лук. Нарубить зелень произвольным образом.
• Отправить подготовленные ингредиенты в салат, при необходимости посолить. Все тщательно перемешать.

• Подавать салат лучше всего в бокалах.

Лучше всего брать кисло-сладкое яблоко, чтобы оно идеально дополнило вкус готового блюда.

Крабовый салат со стручковой фасолью

Если хочется приготовить необычный крабовый салат, то подойдет этот рецепт приготовления оригинальной закуски. Она очень нежная, сытная и невероятно вкусная.

[tds_info]Ингредиенты:[/tds_info]

• крабовые палочки – 200 г;
• стручковая фасоль – 200 г;
• яйцо – 2 шт.;
• твердый сыр – 50 г;
• сухарики – 3 ст. л.;
• майонез – 2 ст. л.;
• перец молотый.

Приготовление:

• Стручковую фасоль погрузить в кипящую воду с солью. Вскипятить и варить 7 минут, после чего откинуть на дуршлаг и полить холодной водой. Подождать, пока фасоль не обсохнет.

• Сварить яйца, дать им остыть, затем почистить и нарезать кусками среднего размера.

• Порезать сыр на кубики.
• Фасоль нарезать на несколько частей.
• Измельчить крабовые палочки произвольным образом.

• В миску выложить яйца с сыром, добавить крабовые палочки и фасоль. Заправить майонезом, добавить перца.

• Тщательно смешать салат и подать к столу, посыпав сухариками.

Лучше всего делать для этого салата сухарики самостоятельно, подсушив хлеб на сковородке.

Французский сельский салат

Этот новый и оригинальный салат понравится любителям необычных закусок. Сочетание ингредиентов в нем необычное, но при этом готовое блюдо действительно радует своим вкусом.

[tds_info]Ингредиенты:[/tds_info]

• шнитт-лук – 1 пучок;
• салат – 350 г;
• яблоко – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• бекон – 200 г;
• куриное яйцо – 2 шт.

Для заправки:

• апельсиновый сок – 2 ст. л.;
• сметана – 120 г;
• дижонская горчица – 1 ст. л.;
• соль и перец.

Приготовление:

• Яйца перед приготовлением салата сварить, остудить и почистить.
• Нарезать салат соломкой небольшой толщины и отправить в миску.
• Добавить к нему очищенное от кожицы и нарезанное средними кусками яблоко.

• Лук нарезать помельче и отправить в салат. Тщательно смешать.
• Бекон порезать полосками и поджарить на сухой сковородке с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

• Апельсин почистить от кожицы и вырезать ножом дольки.
• В небольшой миске перемешать пару столовых ложек апельсинового сока со сметаной, горчицей, солью и перцем. Довести до однородности.

• Отправить заправку в салат и тщательно все перемешать. Выложить на тарелку для подачи и украсить нарезанным кружками яйцом и апельсином. В основание салата поместить бекон.

Если нет шнитт-лука, то подойдет и обычный зеленый.

Новые салаты 2021 года позволят порадовать гостей и домочадцев необычными угощениями. Все блюда просты в приготовлении и не требуют специальных кулинарных навыков.

 

ТОП ВКУСНЕЙШИХ Салатов На НОВЫЙ ГОД 2021/5 рецептов. Лучшие салаты на НОВЫЙ ГОД — 7 СТРАВ

Топ лучших салатов на Новогодний стол!

Тайм-коды:

• 0:00 — Введение
• 0:14 — Салат с красной рыбой
• 3:11 — Салат «Новогодний»
• 6:56 — Салат с шампиньонами
• 10:15 — Салат «Дед Мороз»
• 12:58 — Салат «Коровка-оливье»

1. Салат с красной рыбой:

Ингредиенты:

• 200 г слабосолёной красной рыбы
• 50 г сыра
• 2-3 яйца
• 2-3помидора
• 2-3 ст. л. майонеза
• зелень) (для украшения)
• Соль по вкусу

2. Салат «Новогодний»:

Ингредиенты:

• Капуста ???? пекинская 1/2 кочана
• Куриное филе
• Специи
• Соевый соус 3 ст л
• Чеснок 2 зуб
• Болгарский перец 1 шт
• Растительное масло 2 ст л
• Мандарин ???? 1/2 шт
• Лук красный 1 шт
• Сыр Фета
• Зелень
• Соль по вкусу

3. Салат с шампиньонами:

Ингредиенты:

• Шампиньоны 200г
• Картофель 1 большой отварной
• Лук 1 шт
• Майонез
• Яйца отварные 3 шт
• Сыр 100 г
• Филе куриное 250 г
• Зелёный лук 50 г
• Соль по вкусу

4. Салат «Дед Мороз»:

Ингредиенты:

• Картофель 1 шт отварной
• Тунец 1 банка
• Майонез
• Яйца 4 шт
• Морковь ???? 1 шт отварная
• Маслины 2 шт
• Соль по вкусу

5. Салат «Коровка-оливье»:

Ингредиенты:

• Картофель 1-2 шт отварной
• Морковь 1 шт
• Огурцы соленые 2-3 шт
• Горошек 150 г
• Яйца 2-3 шт
• Майонез
• Соль по вкусу
• Маслины 2 шт
• Колбаса 2 кусочка

Приятного аппетита!

Кухня с Викторией Мирошниченко, готовим с Викторией Мирошниченко, блюда на новый год, Новый Год, что приготовить на праздник, что приготовить на новый год, рецепты на новогдний стол, новогодний салат, рецепты на новый год, салаты на новый год, блюда для новогоднего стола, салат шапка мономаха, топ салатов на новый год, лучшие салаты на новый год, салаты на новый год 2021, салаты на новогодний стол 2021, меню на новый год 2021, новогодний стол 2021, рецепт,

Новогодние салаты 2021

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором салатов не обязательно. Ведь таких новогодних рецептов существует немало. Например, отличные новогодние салаты –

салат с крабовым мясом или рисовый салат с мидиями – они наверняка понравятся тем, кто следит за фигурой. Очень популярны в праздники салаты с мясом птицы: индейка, курица и даже утка отлично сочетаются с нежными салатными листьями – получается и сытно, и не обременительно для желудка.

В принципе любой салат – это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, ведь все зависит от того, насколько удачные сочетания вкусов, текстур и даже температур вы подберете (например, мясо в салате может быть теплым, а овощи – холодными).

Нежное мясо индейки и курицы прекрасно сочетается с вареными картофелем и морковью, грибами, а также с зелеными салатными листьями, орехами, сырыми и сушеными фруктами – апельсинами, яблоками, ананасом, курагой, черносливом.

Мясо птицы практически в любом новогоднем салате можно заменить мясом кальмара: вкус салата станет гораздо нежнее, а суть останется прежней. Главное – сварить этого кальмара так, чтобы он не стал резиновым. Собственно, как раз варить-то его и не надо. Надо просто опустить на 10 минут в горячую воду (около 80 градусов), и все.

Вообще морепродукты способны сделать праздничным практически любой салат: вкус у них, как правило, очень нежный (но тем не менее очень выразительный), да и выглядят они ярко, привлекательно. Главное – не перебить их тонкий вкус и не переусердствовать в варке-жарке: мидии, креветки, гребешки и прочую морскую живность следует подвергать термической обработке считанные секунды, в противном случае они теряют и вкус, и пресловутую нежность, и свежесть. Впрочем, некоторые дары моря, например мидии и креветки, в наших магазинах продаются уже вареными, но тут уж ничего не поделаешь.

Очень нарядно выглядят новогодние салаты из зеленых салатных листьев. К тому же сочетаются они практически с чем угодно. Вот только готовить заранее их не получится: листья обмякнут, потеряют и объем, и цвет. Чтобы отдалить момент утраты «товарного вида» и сохранить как можно больше витаминов, салатные листья лучше не резать ножом, а рвать руками. И еще одно железное правило: салатные листья должны быть сухими – иначе заправка с них просто-напросто стечет. Если у вас нет специального приспособления для сушки салатных листьев, после мытья встряхните их и разложите на сухом чистом полотенце – минут через 15 они будут готовы к употреблению.

Заправлять новогодние салаты из свежих овощей и зеленых салатных листьев нужно непосредственно перед подачей. А вот салаты из вареных овощей лучше заправлять за несколько часов до подачи – чтобы заправка успела впитаться.

Рецепты новогодних салатов 2021 на видео: куриный салат с грейпфрутом, греческий салат в лаваше

Все новогодние рецепты

Рецепты салатов
Вкусные подарки
Новогодние десерты
Новогодние напитки
Постный новогодний стол

Кулинарное видео: мясной рулет, штрудель, кассата, ягодный пирог, яблочный пирог, шоколадно-имбирный кекс, как варить кальмара

Украшаем новогодний стол
 

Новый салат на Новый год 2021

Поможем приготовить новый салат на Новый год 2021 именно для вашего праздничного стола. Разберем 11 интересных бесподобно вкусных блюд с пошаговыми рецептами и фото.

Уверен, такого вы еще не пробовали!

Если вам надоели традиционные рецепты с советских времен, то этот материал точно для вас!

Мы не будем готовить всеми известную классическую Мимозу или селедку под шубой. Будут только новинки!

Гостям они точно понравятся!

Будут легкие и простые блюда без майонеза. Готовятся они очень быстро и на скорую руку.

Также будут необычные блюда в красивом оригинальном исполнении.

Вкусный новый салат на новый год 2021 без майонеза

Давайте сначала приготовим новый вкусный салат на новый год 2021 без майонеза и сметаны. Это очень легкое и вкусное рыбное блюдо.

Прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и ежедневного употребления.

Ингредиенты:

• Болгарский перец – 100 гр.
• Свежий огурец – 100 гр.
• Лук красный – 30 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Салатный микс – 200 гр.
• Красная рыба малосольная – 200 гр.
• Кунжут – 10 гр.

Для заправки:

• Мед – 1 ч. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Дижонская горчица – 1 ст. л.
• Соевый соус – 4 ст. л.

Для маринования лука:

• Уксус яблочный – ¼ ч. л.
• Сахар и соль по щепотке

Мариновка красного лука

Первым делом нарежем половину небольшой луковицы. Далее ее замаринуем в отдельной емкости. Добавляем к нему щепотку соли, чуть больше сахара и 0,5 ч. л. яблочного уксуса.

Перемешайте его и оставьте мариноваться. Потом лук будет не таким острым.

Подготовка ингредиентов

Один небольшой огурец и половинку болгарского перца нарезаем соломкой.

Разрезаем авокадо по полам и достаем косточку. Потом снимаем кожицу. И нарезаем тонкими ломтиками.

Авокадо лучше берите мягким и спелым. Малосольную красную рыбу (у нас семга) нарезаем тонкими ломтиками.

В качестве салатной смеси у нас руккола и айсберг.

От рукколы отрезаем стебельки и убираем их. А саму зелень крупно один раз разрезаем пополам. Айсберг можно разрезать руками или ножом.

Обжариваем кунжут на сковородке.

Для соуса берем 2 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. дижонской горчицы. Еще добавляем 4 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. меда.

Все хорошо перемешиваем.

Сборка бесподобно вкусного салата

Нарезанный салат пересыпаем в глубокую миску. Сюда же отправляем огурцы и болгарский перец. Все перемешиваем. Затем отправляем маринованный лук и снова перемешиваем.

Сюда добавляем ¹/₃ соуса и также перемешиваем.

Теперь выкладываем салат на тарелку. Сверху на него выкладываем куски рыбы и авокадо. В завершении поливаем сверху соусом и посыпаем кунжутом.

Такой новогодний рыбный салат нужно кушать, как только сделали. Иначе листья зелени пожухнут и блюдо будет не так аппетитно выглядеть.

Как видите, рецепт очень простой в приготовлении. Если вы устали от тяжелых майонезных блюд, то этот вариант будет прекрасной и полезной альтернативой.

Новый оригинальный салат на новый год с кальмарами

Вот эксклюзивный рецепт с подробным описанием приготовления нового салата на Новый год с кальмарами в соусе. Блюдо готовится на скорую руку очень быстро за 3 минуты.

Ингредиенты:

• Кальмар — 200 — 250 г.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Мидия — 80 — 100 г.
• Растительное масло
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Кориандр — треть ч. л.
• Красный молотый жгучий перец — треть ч. л.
• Паприка молотая красная — 0,5 ч. л.
• Кунжутное семя — 1 ч. л.
• Коричневый сахар — 1 ч. л.

Нарезка и поджарка ингредиентов

Первым делом очень тонко нарезаем тушку кальмара. Репчатый лук мелко режем на полукольца. Морковь нарезаем тонкой соломкой.

Нарезаем кальмар и морковь соломкой. Поджариваем лук.

Предварительно разогреваем сковороду. Наливаем в нее немного масла и равномерно выкладываем лук. Доводим его до прозрачности.

Главное, не пережарить!

Когда дойдет до нужной консистенции, посередине делаем лунку. В нее выкладываем морковь. Ее слишком зажаривать не нужно.

Необходимо чтобы она немного стала мягкой.

Так надолго ее не оставляйте.

Обязательно нужно помешивать. Так и лук не пережарится. Когда морковь и лук довели до нужной консистенции, еще раз делаем лунку.

В нее отправляем мидию.

Дайте ей немного прогреться 2 минуты. И только потом перемешивайте.

Когда она будет практически готова, делаем еще одну лунку. В нее отправляем кальмара.

Прогреваем его немного и потом тщательно все перемешиваем. 2 — 3 минуты для кальмара достаточно чтобы он стал мягким.

После этого поджарку можно убирать с огня.

Приготовление соуса

Берем сотейник и наливаем в него 1,5 см растительного масла. Далее сюда добавляем кориандр (треть столовой ложки). Столько же добавляем красного молотого перца.

Еще кладем 0,5 ч. л. молотой красной паприки и 1 ч. л. кунжутного семени.

Все тщательно перемешиваем и ставим на плиту.

Прогреть соус нужно так, чтобы не перекалить. Нужно чтобы зерна кунжута из белого цвета не превратились в коричневый.

Далее этим соусом поливаем наш оригинальный салат из кальмара. Все тщательно перемешиваем.

Сюда же добавляем 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. 9% уксуса, 1 ч. л. коричневого сахара. Теперь все нужно перемешать.

Новый салат из кальмара

Блюдо отправляем настояться на ночь в холодильнике. После этого можно подавать к столу.

Новинка новогоднего салата 2021 — простой рецепт с фото

Вот вам еще одна малокалорийная новинка новогоднего салата 2021 года. Это очень легкое и простое блюдо «Три продукта» без майонеза.

Оно состоит из трех основных ингредиентов. Готовится тоже быстро.

Ингредиенты:

• Красные помидоры — 4 шт.
• Руккола — пучок
• Сырки — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 1 зубок (по вкусу)
• Оливковое масло — 4 ст. л.

Красные помидоры нарезаем большими кубиками и отправляем в глубокую миску. Сюда же добавляем зелень рукколы. Нарываем ее кусочками.

Далее плавленые сырки нарезаем большими брусками и отправляем в простой салат.

Используем двух видов для насыщенного вкуса. Один с зеленью, а второй сливочный. По вкусу добавляем чеснок и соль.

Заправляем все оливковым маслом.

Хорошо перемешиваем и подаем к праздничному столу. Получается очень легкое и при этом сытное блюдо.

Новогодний салат закуска Елочные шарики (игрушки)

Рекомендую также приготовить дома новогодний салат в виде закуски под названием Елочные шарики (или игрушки).

Помимо того, что он очень красивый, так еще и вкусный за счет заварной заправки.

Основные ингредиенты:

• Куриное филе (вареное) — 300 гр.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Сыр твердый (20 % жирности) — 220 гр.
• Соленые огурцы — 3 шт. (120 гр.)
• Чеснок 2 — 3 зубчика

Соус (двойная порция):

• Молоко 1,5 % — 300 мл.
• Желток яйца — 2 шт.
• Кукурузный крахмал — 10 гр. (2 ч. л.)
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.

Для украшения:

• Морковь вареная — 2 шт. (240 гр.)
• Свекла вареное — 2 шт. (240 гр.)
• Укроп — 50 гр.
• Кунжут — 20 гр.
• Оливки или маслины — 7 — 10 шт.
• Стебли Петрушки — 7 — 10 шт.

Делаем соус для новогоднего салата

Для начала будем готовить соус для салата.

Для этого в отдельной миске смешиваем определенные ингредиенты. Это желток, сахар (или подсластитель), кукурузный крахмал, соль и немного молока.

Все хорошо перемешиваем до однородной массы. И уже в готовую перемешанную массу добавляем оставшееся молоко.

Перемешиваем и отправляем на огонь.

При постоянном помешивании варим 1 минуту на большом огне. После убавляем огонь и варим около 2 минуты до загустения.

Обратите внимание!

Тут мы взяли ингредиентов в два раза больше обычного. То есть используем двойную порцию соуса. Потому как с одним желтком будет недостаточно.

Итак, хорошо помешиваем на огне. Как только соус загустел, немного добавляем лимонного сока.

Немного перемешиваем и снимаем с огня. Нужно чтобы масса остыла.

Собираем праздничное блюдо

Теперь начинаем готовить сам салат.

Мелко нарезаем отварную куриную грудку и соленые огурцы. Получаются совсем небольшие кубики. Все это оправляем в общую глубокую миску.

На крупной терке натираем вареное яйцо.

Сыр натираем на мелкой терке и отправляем в общий салат. В него же под прессом выдавливаем 2 — 3 зубчика чеснока. Остывший соус тоже добавляем к салату.

Все хорошо перемешиваем.

Панировка новогодних шариков

Теперь переходим к подготовке панировки новогодних шариков. Мелко нарезаем укроп. На мелкой терке натираем морковь и вареную свеклу.

Четвертой панировкой идет кунжут.

Также для украшения понадобятся еще маслины (или оливки) и стебли петрушки.

Теперь формируем шарики.

В ладошку кладем большую столовую ложку с горкой салата. В руках формируем массу в виде шарика. Затем панируем ее по очередности в разных ингредиентах.

Формовка салата в виде шарика

Такие шарики лучше всего формировать в резиновых перчатках. Во-первых, салат не липнет к рукам. Во-вторых, это эстетично. И в-третьих, это блюдо не будет проходить термообработку. Поэтому лучше заранее уберечь себя и своих гостей.

Первые две штуки панируем в укропе.

Просто скатываем шарик в заданном ингредиенте. Дополнительно руками прижимаем этот ингредиент к шарику и скатываем ладошками.

Панировка нового новогоднего салата елочные шарики

Делаем до тех пор, пока поверхность массы полностью не покроется панировкой. Готовую массу выкладываем на отдельную тарелку.

Остальные два шарика панируем в морковке. Затем в свекле и кунжуте. Теперь разрезаем маслину пополам. Внутрь вставляем изогнутый стебель петрушки в виде петли.

Все это фиксируем на шарике.

Новый салат новогодние игрушки в виде шариков

Рекомендую брать именно из петрушки, так как она очень гибкая. Из укропа так хорошо не получится.

Блюдо готово! И действительно, это очень напоминает новогодние игрушки. Гостям они точно понравятся.

Вкусный и красивый праздничный салат новогодний шар

Будем готовить вкусный, нежный и сытный праздничный салат новогодний шар. Готовится он очень просто.

Продукты здесь доступны каждому и хорошо сочетаются между собой. А зеленое кисло-сладкое яблоко придает блюду нежность и сочность.

Ингредиенты:

• Копченая курица — 300 г.
• Яблоко — 1 шт.
• Вареные яйца — 4 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Грецкие орехи — 50 гр.
• Чеснок — 1 большой зубок или 2 маленьких
• Соль и перец
• Майонез — 150 г.
• Укроп
• Зёрна граната

Начальный этап приготовления

Сначала нарезаем копченую курицу короткими полосками. Кстати, мясо в этом салате можете использовать любое.

Теперь берем яйца и разрезаем их пополам. 2 белка (4 разрезанные половинки) выкладываем отдельно для украшения салата. А желтки и остальные 2 яйца нарезаем кубиками.

Белки, которые оставили на украшение, нужно натереть на мелкой терке. Сыр натираем на крупной терке.

Теперь высыпаем на доску 50 г. грецких орехов и рубим их ножом. Нужно лишь немного порубить. Они не должны быть слишком мелкими.

В блендере не измельчайте. Иначе они станут похожими на муку. А в салате должны чувствоваться куски орехов.

Яблоко очистить от кожуры и разрезать на 4 половинки. Также выньте все уплотнения и семечки. Затем дольки натираем на терке для корейской морковки.

Яблоко лучше брать кисло-сладкое. В данном примере используем сорт Семеренко. Оно кислое, сладкое и в тоже время сочное. Конечно же, можно натереть и на обычной терке. Но так получается красивее.

Смешиваем все ингредиенты

В глубокой миске смешиваем ингредиенты для нашего нового салата на Новый 2021 год. Высыпаем туда нарезанную курицу, яйца, грецкие орехи и сыр.

С помощью чесночницы сюда выдавливаем 2 зубчика чеснока. Они нужны для пикантности.

Затем добавляем яблоко. Его некоторые поливают лимонным соком. Однако в этом салате вкус лимона может мешать.

Добавляем немного черного молотого перца. Немного соли. И заправляем все домашним майонезом. Тщательно перемешиваем.

Теперь берем тарелку с выпуклым дном. На нее плотно накладываем пищевую пленку и сверху выкладываем блюдо. Его плотно утрамбовываем ложкой.

Заворачиваем в пищевую пленку салат новогодний шар

Куриный салат закрываем свободными концами пленки и прижимаем плотно руками. Можно даже сверху небольшой груз поставить. Затем отправляем настояться 1 час в холодильнике.

Спустя час достаем с холодильника. Открываем пленку.

Разворачиваем пленку на салате

Сверху блюдо накрываем тарелкой и переворачиваем. Снимаем другую тарелку, на которой первоначально был салат.

Затем убираем пищевую пленку.

Переворачиваем салат

Салат теперь похож на новогоднюю елочную игрушку. Сверху выкладываем тонким слоем яичный белок. Его слегка придавливаем рукой.

По краю блюда выкладываем зелень укропа.

Можно конечно же, измельчить зелень. Однако она красивее будет смотреться в виде веточек. Дополнительно для украшения выкладываем зерна граната.

Украшаем новогодний салат

Блюдо готово! Оно замечательно подойдет в качестве украшения для праздничного стола и в старом Новом году.

Салат Новогодние часы (куранты) — пошаговый рецепт с фото

Еще один интересный пошаговый рецепт с фото приготовления новенького салата Новогодние часы (куранты). Надеюсь, вам понравится его оформление.

Ингредиенты:

• Отварная говядина — 300 гр.
• Маринованные огурцы — 3 шт.
• Отварной картофель — 3 шт.
• Отварная морковь — 1 шт.
• Вареные яйца — 5 шт.
• Консервированный горошек — 1 банка
• Соль и перец
• Майонез
• Петрушка

Начальная подготовка блюда

Отварную говядину нарезаем небольшими кубиками. При желании можете заменить ее любым мясом. Например, курицей, свининой или даже ветчиной.

Однако с мясом блюдо намного сытнее и вкуснее, чем с колбасой. Отварной картофель нарезаем кубиками.

Дельный совет!

С вечера всегда отваривайте овощи. За ночь они хорошо остынут. Потом будет удобно их нарезать ножом.

Далее маринованные огурцы тоже нарезаем кубиками. Если у вас только соленые, то используйте не более 2 штуки.

Теперь нужен желток от трех яиц для украшения.

Разрезаем яйцо пополам, убираем желток и кладем его отдельно. Остальные яйца нарезаем кубиками также, как и оставшейся белок.

Морковь для украшения нарезаем кольцами.

Старайтесь нарезать их одинаковой толщины. Разрезайте всю морковь. Потом мы выберем кольца одинакового размера.

Яичные желтки, которые мы отложили в сторону для украшения, натираем на мелкой терке.

Процесс сборки

Теперь в отдельную глубокую миску выкладываем все ингредиенты. Это картофель, мясо, яйца и маринованные огурцы. И также сюда добавляем консервированный зеленый горошек без жидкости.

Далее добавляем домашний майонез для заправки. Сверху немного поперчить и посолить. Все тщательно перемешиваем.

Теперь берем большое блюдо. На него кладем разъемное кулинарное кольцо диаметром 18 см. Внутрь него выкладываем сам салат. Укладывать нужно очень плотно.

Утрамбовываем ложкой.

Сверху посыпаем желтками ровным слоем. Теперь снимаем кулинарное кольцо.

Украшаем новогодний салат

Приступаем к украшению нового салата на новогодний стол. Стараемся выкладывать одинаковые круги морковки.

Для цифры 6, 12, 3 и 9 выкладывайте самые большие. На остальные числа используйте формы поменьше.

Украшение салата новогодние куранты

Также из морковки вырезаем большую и малую стрелку часов. Выкладываем их по центру. Для красоты добавляем к стрелкам ветку зелени.

Теперь с помощью корнетика и майонеза пишем римские цифры на кружках морковки.

Все, блюдо готово. Как видите, мы украсили его просто и со вкусом.

Новенький салат новогодние свечи с грибами и ветчиной

Давайте приготовим красивый и сытный новый салат на Новый год с грибами и ветчиной. Называется он Новогодние свечи. Это блюдо удивит всех своей красотой.

Оно готовится быстро за считанные минуты. Вам не нужно ничего отваривать. На все приготовление затрачивается около 15 минут.

Такой салат можно готовить на день рождения и любой другой праздник.

• Ингредиенты:
  • Консервированные шампиньоны — 300 г.
  • Ветчина — 200 г.
  • Сыр — 150 г.
  • Консервированная кукуруза — 200 г.
  • Чеснок — 1 зубок
  • Домашний майонез — 100 — 150 г.
  • Соль
• Для украшения:
  • Сладкий перец — половина
  • Зерна граната
  • Укроп
  • Пластинка сыра — 3 шт.
  • Зубочистка — 3 шт.

Основной этап приготовления

Берем 2 маленьких зуба чеснока и выдавливаем его через пресс прямо в домашний майонез. Все хорошо перемешиваем. Тогда вкус у салата получится слегка чесночный.

Он будет хорошо сочетаться с продуктами.

Ветчину нарезаем на небольшие кубики. Сыр натираем на крупной терке. Благодаря ему салат будет еще сытнее.

Маринованные грибы разрезаем на четыре части. За счет кукурузы и грибов блюдо получится сочным.

Теперь в глубокой емкости смешиваем все продукты. В нее выкладываем ветчину, шампиньоны, кукурузу и сыр.

Добавляем немного молотого черного перца.

Не рекомендую солить это блюдо. Во-первых, у нас используется домашний майонез. Он заранее был хорошо приправлен солью, перцем и сахаром. Во-вторых, тут уже встречаются соленые ингредиенты. Это салат, грибы и ветчина.

Далее добавляем майонез и все перемешиваем. Теперь остается сделать праздничную подачу.

Если у вас имеется овальное блюдо, то оно идеально подойдет для такого нового новогоднего салата. Мы же в примере используем обычную тарелку.

Но выкладывать будем овалом.

Украшение нового салата на Новый год 2021

Теперь украшаем наш салат к Новому 2021 году. Отрываем маленькие ветки укропа и покрываем ими новогодний салат в произвольной форме. Главное, тут не переборщить.

Далее берем зерна граната, и как бы обволакиваем овал. Старайтесь брать спелые зерна.

Украшаем салат укропом и зернами граната

Теперь готовим свечи из пластинок сыра. Лучше всего использовать покупные пластинки.

В общем, сворачивайте пластинки.

Сверху немного отрезаем чтобы граница была ровной. Берем половинку деревянной зубочистки и прокалываем ею рулет сыра. Затем свечу ставим внутрь овала.

У нас будет 3 свечи.

Пламя для них мы сделаем из сладкого перца. В произвольной форме вырезаем щепку перца и кладем ее в отверстие на рулете сыра.

При необходимости перец можно заменить помидором.

Из перца вырезаем пламя для свечей

Чтобы сделать новогодние свечи более реалистичными, можно водокорить их майонезом. Получаются интересные подтеки.

Создаем подтеки в свечах

Блюдо готово!

Получилось красиво и вкусно. Но главное, готовится быстро и несложно. Настоящее спасение для трудолюбивой хозяйки.

Свежий слоеный салат Новогодний сапожок Деда Мороза

Рекомендую приготовить свежий слоеный салат Новогодний сапожок Деда Мороза. Украшение тут очень простое, но эффектное. Украшать будем зернами граната и белками яиц.

Ингредиенты:

• Копченая курица — 300 гр.
• Маринованные огурцы — 2 шт.
• Отварная морковь — 1 шт.
• Вареные яйца — 3 шт.
• Отварной картофель — 1 шт.
• Домашний майонез
• Соль
• Перец
• Зерна граната

Нарезка основных ингредиентов

Копченую курицу и маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками. Заранее отваренный картофель натираем на мелкой терке.

Убедитесь, чтобы он не слипался.

Далее отделяем белки от желтков.

Сами желтки отдельно нужно размять вилкой. Они идут в середину салата. Поэтому при желании вы можете их натереть, а не разминать.

Белки и морковь натираем на мелкой терке.

Последовательное выкладывание слоев

Теперь последовательно выкладываем слои салата. Берем красивую тарелку. Затем одноразовым кондитерским мешком с майонезом начерчиваем сапожок.

Первым слоем идет копченая курица. Заправляем ее домашним майонезом в виде сеточки.

Вторым слоем идут маринованные огурцы. Заправляем тоже сеткой.

Далее выкладываем отварную морковь. Стараемся все выкладывать ровным слоем. Сверху тоже заправляем майонезом в виде сетки.

Теперь покрываем слоем отварного картофеля. Он должен быть отварен заранее и холодным. В таком случае, слой получится очень нежным и пушистым.

Следующим слоем идет желток. Его заправляем сеткой майонеза. Это будет последний слой. Поэтому края салата тоже нужно будет покрыть майонезом.

Затем эту всю заправку нужно разровнять ложкой по всей поверхности блюда.

Делаем в сапожке мех в виде белков

Сверху сапожок покрываем мелко натертыми белками. Это будет мех на сапожке. Поэтому покрываем не всю поверхность, а только ее часть. Например, пятку или носок.

После укладываем зерна граната. Теперь можно подавать к столу.

Слоеный салат Новинка на новогодний стол 2021 года

Давайте приготовим бесподобно вкусный слоеный салат Новинка на новогодний стол 2021 года. Простой рецепт от шеф-повара. Тут точно пальчики оближешь.

Готовить его очень просто.

Ингредиенты:

• Огурец — 1 шт.
• Колбаса копченая — 300 гр.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Крабовые палочки — 200 гр.
• Кукуруза — 1 банка
• Зеленый лук
• Майонез

Подготовка к сборке

Огурец и колбасу нарезаем тонкой соломкой. Крабовые палочки режем небольшими кусочками. Мельчить их не нужно. Иначе они просто не будут чувствоваться в салате.

Лук нужно мелко покрошить. Яйцо натираем на крупной терке.

Итак, все ингредиенты подготовлены.

Теперь начинаем сборку салата слоями в формовочном кольце. Под низ ставим подходящее большое блюдо.

Последовательность слоев

Первым слоем идет колбаса. Высыпаем ее и равномерно распределяем по дну. Сверху для заправки делаем небольшую майонезную сетку.

Теперь добавляем слой огурцов и заправляем сеткой. Солить это блюдо не стоит потому что имеется майонез, который будет пропитывать все слои.

Сверху посыпаем зеленым луком. Но его высыпаем не весь. Часть нужно оставить на украшение с верху.

Следующим идет слой кукурузы.

Сверху ее немного прослаиваем майонезом. Далее выкладываем крабовые палочки и заправляем их сверху.

Затем идет яичный слой. Его тоже заправляем майонезом, но уже ажурно для красоты.

Остатки зеленого лука посыпаем в центре. Еще можно добавить пару веток петрушки. А по краям раскладываем половинки огурца.

Блюдо готово! Дайте ему настояться в холодильнике 2 часа чтобы все слои пропитались.

Новый новогодний салат с брынзой — необычный рецепт

Сейчас приготовим совершенно изумительную слоеную закуску к празднику по необычному рецепту. Это новый новогодний салат с брынзой и свеклой. 

Получается очень интересное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• Отварная свекла — 700 гр.
• Чернослив — 100 гр.
• Майонез — 1-2 ст. л.
• Щепотка соли
• Брынза или сыр фета — 200 гр.
• Сметана — 2 ст. л.
• Пучок петрушки
• Грецкие орехи — 70 гр.
• Чеснок — 2 зубчика

Измельчение ингредиентов

Свеклу натираем на крупной терке. Перекладываем ее в дуршлаг и слегка отжимаем ложкой. Так избавляемся от лишней жидкости.

Чернослив разрезаем на небольшие соломки и кладем в свеклу. При желании его можете заменить на изюм.

Если чернослив у вас сухой, то предварительно замочите его в горячей воде на 10 минут.

Далее в свеклу с черносливом добавляем щепотку соли и 1 ст. л. майонеза. Все перемешиваем и отставляем в сторону.

Приготовление паштета

Пучок петрушки нарезаем не очень мелко. Затем отправляем его в блендер. Сюда же добавляем грецкие орехи (50 — 70 г.) и 2 зубчика чеснока.

Хорошо все измельчаем.

Теперь понадобится 200 г брынзы или сыра фета. Если сыр твердый, то его можно натереть на мелкой терке. Мягкий можно просто размять вилкой. При этом предварительно добавив 2 ст. л. сметаны.

Брынза в сметане

В брынзу со сметаной добавляем измельченную смесь из блендера. Хорошо все перемешиваем. В итоге, получаем особый паштет.

Собираем слоеный салат к Новому году

Собирать салат закуску будем в формовочном кольце. Первым слоем идет свекла. Сверху выкладываем третью часть паштета. Аккуратно все разравниваем по всей поверхности.

Третьим слоем опять идет свекла. Четвертым повторяем паштет из брынзы. Пятым опять свекла. Шестым снова паштет.

Сверху накрываем все пищевой пленкой и отправляем в холодильник настояться на 2 часа.

Затем снимаем пленку и формовочное кольцо. Для украшения верхний слой слегка посыпаем мелкими веточками укропа.

Теперь блюдо можно подавать к столу.

Новейший легкий салат с фасолью на новый год 2021

И напоследок рекомендую приготовить дома новейший легкий салат с фасолью на новый 2021 год. Он очень вкусный и сытный.

Для праздничного стола тоже отлично подойдет. Блюдо идет без картошки.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 400 гр.
• Помидоры черри — 200 гр.
• Консервированная белая фасоль — 2 банки
• Маслины — 100 гр.
• Зеленый лук — 6 перьев
• Петрушка — малый пучок
• Отварное яйцо — 2 шт.
• Растительное масло — 6 ст. л.
• Горчица в зернах — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

Подготовка куриной грудки

Две куриные грудки разрезаем пополам. Накрываем их пленкой и немного отбиваем.

Снимаем пленку. Немного солим и перчим все куски грудки. Причем делаем это с лицевой и обратной стороны мяса.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем грудку. Обжаривать с двух сторон до легкой золотинки.

Долго жарить не нужно. Иначе грудка будет сухой. При желании можно обжаривать на гриле.

Готовую грудку снимаем на блюдо чтобы остыла.

Готовим заправку для салата

Теперь нужно приготовить заправку для салата.

В банку выливаем 6 ст. л. растительного масла без запаха. Также сюда идет 1 ст. л. горчицы в зернах и 2 ст. л. лимонного сока.

Немного солим и перчим. Хорошо все перемешиваем. Или же можно просто закрыть банку крышкой и хорошенько взболтать.

Процесс сборки

Теперь собираем салат. Куриную грудку нарезаем кубиками. Затем перекладываем ее в отдельную глубокую миску.

Туда же добавляем белую консервированную фасоль.

Однако перед этим с нее нужно заранее слить жидкость и промыть холодной водой. Маслины нарезаем кружками. Их тоже отправляем в общую емкость.

Помидоры черри разрезаем на четыре части. Зеленый лук и петрушку мелко порезать. Все это отправляем в салатницу.

Осталось залить салат заправкой и перемешать. При желании добавляем соль и специи.

Блюдо украшаем отварными яйцами, разрезанными на 4 части. По центру можно сделать цветок из лепестков помидор и сердцевины маслины. Будет выглядеть красиво.

На этом все!

Мы рассмотрели новинки рецептов бесподобно вкусных новогодних салатов 2021 года. Уверен, вы найдете здесь что-то интересное для своего праздничного стола.

Ради интереса можете поэкспериментировать с оформлением. Возможно нужно добавить еще какие-то дополнительные ингредиенты для украшения блюда.

В общем, пробуйте и приятного вам аппетита!

Вкусные салаты на праздничный стол. 5 интересных рецептов салатов на Новый год

К празднованию Нового года мы готовимся со всей старательностью, и очень часто нам хочется отпраздновать переход года с новыми интересными блюдами. Новые салаты 2019 появляются в самый последний момент и становятся для нас настоящим открытием. А новогодние праздники самое время, чтобы делать кулинарные открытия. Необычные сочетания, новые вкусы, все это мы ждем от новых салатов.

Никто конечно же не сможет отменить классический салатов, как Оливье, Селедка под шубой или Мимоза, все же Новый год это и любимая классика, ведь традиции это святое. Но душа просит новых впечатлений, поэтому самый лучший способ собрать достойный новогодний стол, это совместить и любимые проверенные годами и поколениями блюда, и добавить к ним новые салаты 2019, чтобы внести струю свежего воздуха и новых идей.

Я постаралась, чтобы собрать для вас действительно интересные и новые рецепты салатов, которые помогут вам добиться вкусного разнообразия и богатства праздничных угощений для гостей и членов семьи.

Яркий салат на праздничный стол — Новогодний калейдоскоп

Этот новый салатик сочетает в себе одновременно привычные и оригинальные вкусы. Мягкость и нежность куриного мяса и сыра, сладкие изюм и кукуруза, а так же пикантные маринованные огурцы и чесночные сухарики. Жаренный лук и морковь дополнят эту абстрактную и очень яркую картину. Этот вкус сложно описать словами, его необходимо пробовать. Изюминка подачи этого салата в том, что он раскладывается на тарелке в виде калейдоскопа ингредиентов, а смешивается уже при гостях, завершая тем самым кулинарную магию.

Для приготовления понадобится:

• куриное филе — 200 грамм,
• твердый сыр — 150 грамм,
• зерна граната — 150 грамм,
• маринованные огурцы — 150 грамм,
• кукуруза — 100 грамм,
• репчатый лук — 2 шт,
• черный хлеб (или готовые ржаные сухарики) — 150 грамм,
• морковь по-корейски — 150 грамм,
• изюм — 100 грамм,
• чеснок — 3 зубчика,
• майонез — 4 столовые ложки,
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Чтобы приготовить этот новый салат к празднику, ничего тяжелого или необычного делать не придется. Для начала обжарьте куриную грудку. нарезав ее тонкими пластинками. Подсолите и поперчите ее в процесс жарки.

2. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте на растительном масле, в процессе добавьте соль, перец и немного сахарного песка, буквально пол чайной ложки.

3. Изюм промойте и залейте кипятком на 5 минут, чтобы он разбух. Так он будет мягким и вкусным в салате.

4. Если вы используете не магазинные сухарики, а хотите приготовить самостоятельно, то нарежьте хлеб соломкой, чуть подсолите, сбрызните оливковым маслом и подсушите в духовке при 180 градусах, буквально 5 минут, пока они не станут хрустящими.

5. Ваш любимый твердый сыр натрите на крупной терке.

6. Огурчики надо порезать тонкой соломкой. Удобнее всего это сделать, разрезав огурец на тонкие пластины, а потом по диагонали на полосочки.

7. Нарежьте каждый жаренный ломтик курицы на мелкие кусочки.

8. Надрежьте гранат и аккуратно разломите его, вытащите все зерна.

9. Выдавите чеснок в майонез и хорошенько перемешайте.

10. Возьмите плоское блюдо и выложите каждый ингредиент в виде треугольничка. Рассчитайте так, чтобы все продукты занимали одинаково места. В центре положите горкой майонез.

Салат готов и в таком красивом виде его можно ставить на стол. Когда начнется трапеза, перемешайте все составляющие на глазах изумленных гостей. Приятного аппетита!

Вкусный салат на Новый год  — «Испанский»

Продолжаем изучать новые салаты 2018. Вы знаете как порой бывает сложно поварам придумать что-то новое, все обязательно уже где-то было и кто-то готовил. Особенно это касается таких популярных блюд как салаты. Мы любим их готовить и в обычные дни, и в праздники, поэтому новый салат — сродни открытию. Этот салат с креветками для меня стал действительно новым, потому что такой я раньше не готовила и даже не встречала. Надеюсь и вам он покажется оригинальным и новым. А самое главное вкусным.

Для приготовления понадобится:

• креветки не чищенные — 500 грамм,
• помидоры — 2 шт,
• твердый сыр — 250 грамм,
• сухарики ржаные со вкусом сыра или креветок — 150 грамм,
• чеснок — 2-3 зубчика,
• свежий укроп,
• майонез,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Неочищенные замороженные креветки варите в кипящей подсоленной воде 3-5 минут. Затем остудите их и очистите от панциря, головы и ножек.

2. Очень мелко нашинкуйте свежий укроп и чеснок.

3. Сыр нарежьте ножом на маленькие кубики.

4. Помидоры постарайтесь тоже нарезать как можно мельче примерно такого же размера кубиками, как и сыр.

5. Сложите все в миску, смешайте, добавьте сухарики и заправьте майонезом. Немного подсолите по вкусу, если есть такая необходимость.

Вкусный новый салат 2018 с креветками готов! Накрывайте на стол и угощайте гостей.

Яркий праздничный салат к празднику с консервированными перцами

Помните еще летом мы консервировали сладкий болгарский перец на зиму? Вот и пришло время воспользоваться плодами нашей консервации. Раз уж мы ищем новые салаты 2019, то давайте использовать и новые продукты. Маринованный сладкий перец я раньше никогда не использовала в составе салатов. Мы привыкли их кушать отдельно, в виде полноценной закуски к основным блюдам. Но я считаю, что эксперименты очень важны в кулинарии, тем более, что здесь используется проверенный вкус, да и в большинстве случаев перец будет заготовлен нами же. В моем случае это именно так. Думаю, если у вас нет консервированного перца, а в магазине купить не удается, то попробуйте приготовить со свежим.

Для салата понадобится:

• филе куриной грудки — 250-300 грамм,
• яйца — 3 шт,
• свежий огурец — 1 большой или 2 мелких,
• кукуруза консервированная — 1 банка,
• перец консервированный — 300 грамм,
• майонез, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Вареную куриную грудку нарежьте мелкими кусочками поперек волокна.

2. Огурец разрежьте вдоль, а затем на маленькие кусочки.

3. Яйца отварите вкрутую, очистите и мелко порежьте ножом.

4. Консервированный перец выньте из банки снимите жесткую кожицу.

5. Теперь нарежьте его на тонкие полосочки.

6. Начинаем укладывать слои. Самый нижний это половина куриной грудки. Равномерно разложите и выдавите майонезную сеточку.

7. Следующий слой — половина огурца. Так же покройте его майонезом, сеточкой или размажьте кисточкой.

8. Теперь мелко нарезанные яйца. Их можно так же натереть на терке. Используем тоже только половину. У нас будут тонкие слои, которые повторятся.

9. Следующий слой снова только половина ингредиента, на этот раз консервированной кукурузы.

10. А теперь пришло время консервированного перца. Это ведь у нас статья про новые салаты 2018. Перца положите тоже половину. Майонезом не мажьте.

11. Дальше остатки курицы и майонез сверху.

12. Теперь положите слой огурца и слой яиц. Хорошенько утрамбуйте ложкой. Затем намажьте майонезом.

13. Остается только два верхних красивых слоя. Сначала кукуруза ровным слоем, а затем из остатков перца выложите красивый узор. Прявда нарядный праздничный салат выходит?

Праздничный яркий новый салат 2018 готов! Пора рассаживать гостей и накрывать на стол. Приятного аппетита!

Новый салат 2019 с ветчиной и оливками

Продолжая рассматривать интересные слоенные и новые салаты 2018, обратимся к бесспорно вкусному сочетанию ветчины, шампиньонов, оливок и кукурузы. Это еще одна новенькая нотка, которая возможно придется вам по вкусу, как понравилась мне. Ветчину я люблю, как и шампиньоны во многих сочетаниях, и на мой взгляд дополнения в этом салате вполне удачные.

Понадобится:

• ветчина — 300 грамм,
• шампиньоны — 400 грамм,
• оливки — 150 грамм,
• яйца — 6 шт,
• кукуруза — 1 банка,
• репчатый лук — 1 шт,
• укроп,
• майонез.

Приготовление:

1. Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле.

2. Когда из грибов выпарится вся жидкость, положите в сковородку нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжарьте его вместе с грибами. Подсолите по вкусу в процессе обжарки.

3. Примерно половину оливок нарежьте на тонкие кружочки.

4. Ветчину порежьте на маленькие кубики.

5. Три яйца из шести натрите на крупной терке.

6. Положите на большое плоское блюдо широкое кольцо от разъемной формы, а в середину поставьте стакан. Теперь выложите самые первый слой нашего нового салата — ветчину. Нанесите на нее тонкую сеточку из майонеза.

7. Далее положите те оливки, что предварительно нарезали колечками. Покройте их тоже майонезом. для этого хорошо подойдет одноразовый пакет для крема.

8. Следующим слоем будут тертые яйца и снова майонезная сеточка. Майонез можно наносить той толщины, как вам нравится. Положите побольше и размажьте ложкой или кисточкой, если любите активнее заправленный салат.

9. Разложите равномерно консервированную кукурузу, следующий сладковатый слой это именно она. Не забудьте и про майонез. Он кроме вкуса поможет слоям скрепиться между собой.

10. Ароматные жаренные шампиньоны уложите поверх кукурузы.

11. Теперь возьмите оставшиеся 3 яйца. Отделите желтки от белков и натрите их по отдельности на мелкой терке. Теперь выложите следующим слоем в виде двух кругов. Внешнее пошире — это белки, внутреннее поменьше — желтки. На стыке кругов положите маленькие веточки укропа.

12. Салат почти готов, теперь можно снять кольцо и вытащить стакан. Красивейшая форма нашего салата готова. Остается только украшение из оставшихся оливок. Разрежьте их на половинки и уложите в виде узора на салат. Дырочки оливок заполните майонезом.

Ну вот и готов нежный и одновременно пикантный слоеный салат с оливками. Пробуйте с удовольствием!

А если вас все еще интересуют новые салаты 2019, давайте продолжим.

Новогодний салат «Елочная игрушка»

Хочу представить вам еще один новый салат 2019, который просто покорил меня своим вкусом. Ну и конечно же внешним видом, такая нарядная и красивая ёлочная игрушка на новогоднем столе будет настоящим украшением. Что может быть лучше, чем тематически оформленные блюда на праздничном столе, особенно когда речь идет о праздновании Нового года. У нас много символов этого праздника, но елочная игрушка имеет столько различных вариаций, что сделать салат нарядным можно практически из любых продуктов. А игра на  контрасте белого и ярко красного сразу привлечет внимание домочадцев и гостей. Согласитесь, яркие зернышки граната словно рубины сияют на белоснежном яичном белке. Самое же приятное вас ждет внутри, потому что это поистине вкусный салат.

Для приготовления понадобится:

• копченое мясо или ветчина — 200 грамм,
• яйца — 4 шт,
• твердый сыр — 100 грамм,
• грецкие орехи — 20 грамм,
• кисло-сладкое яблоко — 1 шт,
• чеснок — 2 зубчика,
• петрушка свежая — 1 пучок,
• майонез — 4 столовые ложки,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Этот салат готовится не слоями, а смешивается сразу. Я считаю это его достоинством так как вкусы всех прекрасных ингредиентов отлично сочетается друг с другом. Давайте начнем с того, что измельчим грецкие орехи. Можно сделать это с помощью блендера, а можно и вручную, например потолочь в ступке или раскатать скалкой, завернув при этом в полотенце.

2. Копченое мясо или ветчину, которые вы выбрали для салата, нарежьте очень тонкими ломтиками.

3. Сыр натрите на крупной терке. Вы можете использовать любой любимый ваш сорт сыра с достаточно мягким вкусом.

4. Сварите яйца вкрутую и очистите. Если  вы помните, то у нас салат украшен сверху белоснежным яичным белком. Поэтому нам нудно из двух яиц вытащить желтки, а белки отложить пока в сторону. Оставшиеся два желтка и два целых яйца натрите на терке.

5. У петрушки отрежьте стебли и оставьте только листики. Их очень мелко порежьте ножом и добавьте в салат к остальным ингредиентам.

6. Яблоко готовим в последнюю очередь, чтобы оно не успело слишком сильно потемнеть. Это происходит достаточно быстро, особенно с кислыми сортами. Натрите его на крупной терке и кладите в миску к остальным продуктам.

7. Выдавите в салат чеснок через пресс, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Должно хватить примерно четыре столовые ложки майонеза, чтобы салат был достаточно вкусным и при это густым и держал форму.

8. Теперь выложите салат на плоское блюдо и сформируйте полусферу, чтобы он в итоге выглядел как новогодний шар. Это можно сделать с помощью ложки, или если у вас есть круглая мисочка, слепить как бы куличик. Застелите дно мисочки пищевой пленкой, плотно уложите туда салат и переверните на тарелку. Слегка постучите по донышку и снимите мисочку вместе с пленкой. Как куличики в детстве, помните? Теперь подправьте до ровной округлой формы.

9. Натрите оставшиеся белки от двух яиц на крупной терке. Намажьте салат сверху майонезом, не очень толстым слоем, просто, чтобы он работал как клей для слоя белков. А теперь равномерно облепите белками салат.

10. Теперь останется только выложить цветные полоски. В моем случае это гранатовые зерна, потому что мне нравится это сочетание вкусов и цвет. Но вы можете выбрать и другой яркий продукт: морковь, зелень, желток, кукурузу. Проявите фантазию в украшении елочного шара.

Праздничный салат готов, можно подавать к столу. Угощайтесь и наслаждайтесь, я уверена этот салатик вам всем понравится. Пока я писала статью про новые салаты 2018, этот определенно стал моим фаворитом.

Я не сомневаюсь, что и вы найдете, какой салат вам больше по душе. А если нет, то пожелаю вам удачи в дальнейших поисках, быть может в другим моих статьях вы прочитаете про лучшие новогодние салаты.

Удачи и хороших вам праздников!

45477просмотров

Вам будет интересно:

Поделитесь рецептом:

Новые рецепты салатов от столичных ресторанов

Летом нужно налегать на салаты: это и полезно, и вкусно! За оригинальными рецептами ХОЧУ отправился в лучшие столичные рестораны, которые любезно согласились поделиться с нами своими любимыми рецептами. 

 

Салат с сочной телятиной и томатами черри от ресторана «Фламбер»

 

 

Ингредиенты:

 

Томаты черри — 55 г

Томаты конфи — 30 г

Ромен салат – 10 г

Салат фризе — 10 г

Маш-салат -10 г

Салат радичио – 10 г

Медово-горчичный соус – 30 г

Телятина вырезка – 55 г

Сливочное масло — 2 0г

Чеснок — 5 г

Тимьян — 3 г

Лук Шнит — 2 г

Оливковое масло — 30г

Горчица французская в зернах – 10 г

Мед -10 г

Соль — 2 г

 

Приготовление: приготовить томаты конфи. Для этого томат разрезать на дольки, вынуть сердцевину и оставшееся филе запечь в духовке с чесноком, тимьяном и оливковым маслом при температуре 90 градусов в течении часа.

Приготовить медово-горчичный соус: смешать горчицу, мед и 10 г оливкового масла, добавить соль по вкусу. Телятину нарезать небольшими полосками. Слегка обжарить на сковороде на сливочном масле 2 минуты, добавить черри и томаты конфи и жарить еще 2 минуты. Смешать все виды салата, телятину, черри и томаты конфи, заправить медово-горчичной заправкой и выложить на тарелку горкой. Украсить луком шнит. 

 

Сытный салат из курицы с тремя видами орешков от ресторана «Силин»

 

 

Ингредиенты:

 

Грудка куриная

Горсть орехов кешью, кедровых и арахиса

Кунжутное масло

Половина сладкого перца

1 зубчик чеснока

1 молодой лук-порей

Оливковое масло

 

Приготовление: куриное филе нарезать маленькими кусочками (толщиной примерно 1-2 см). Перец нарезать кубиками, чеснок измельчить. Орешки обжарить на сухой сковороде до тех пор, пока они не потемнеют.  Разогреть на сковородке (на сильном огне) оливковое масло, добавить чеснок, обжарить 30 минут. Добавить в сковородку нарезанную курицу, обжаривать 2-5 мин постоянно помешивая, добавить овощи, готовить еще 2 минуты, помешивая. Снять с огня, полить кунжутным маслом и подавать к столу.

 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ — Пять лучших салатов за 20 минут

 

Карпаччо из белого аспарагуса с черным трюфелем и руколой от ресторана «Вино Град»

 

 

Ингредиенты:

 

Белый аспарагус – 4 шт.

Оливковое масло – 20 г

Тертый сыр пармезан – 20 г 

Свежая руккола – 15 г

Соловинка лимона или лайма  

Пару грамм черного трюфеля 

Помидор черри – 1 шт.

Базилик для украшения

 

Приготовление: спаржу вымыть, почистить, нарезать тонкими полосами на слайсы, выложить на тарелку в хаотичном порядке, не накладывая одна на одну. Потереть на мелкой терке пармезан, выложить его на пергаментную бум агу и выпекать при температуре 180 градусов  7 минут, затем достать и дать остыть. Рукколу вымыть, оборвать корешки, выложить сверху на спаржу. В центр тарелки уложить чипсы из пармезана. Сверху полить оливковым маслом и збрызнуть соком лимона или лайма. Нежно посолить и поперчить и посыпать слайсами черного трюфеля. Украсить одним помидором черри и листиками базилика. Для пикантности вкуса можно добавить микрозелень редиса.

 

Салат с рукколой и клубникой от Milk Bar

 

 

Ингредиенты:

 

Большой пучок свежей рукколы

Большая горсть свежей клубними

Миндальные хлопья – 15 г

Сыр рикотта – 50 г

Соль

Сахар

Мускатный орех 

Перец черный

Сок половины лимона

 

Приготовление: идеальный летний салат из сезонных продуктов. Листья рукколы промойте и подсушите, выложите в салатную емкость. Клубнику помойте и нарежьте кольцами, выложите на листья рукколы и сбрызните соком половинки лимона. Посолите, добавьте половину миндальных хлопьев и перемешайте. Для заправки смешайте рикотту со щепоткой сахара, соли, мускатного ореха и черного перца. Добавьте сок половинки лимона и еще раз тщательно перемешайте. Заправьте получившейся смесью салат. Украсьте оставшимися миндальными хлопьями. 

 

Салат «Аркобалено» от ресторана «Ти-Арт»

 

 

Ингредиенты:

 

Стебель сельдерея – 40г

Яблоко зеленое – 90г

Сыр Дор блю – 25г

Лоло Россо/Биондо – 30г

Салат Фризе – 10г

Базилик – 3г

Салат Родичио – 2г

Кедровый орех – 5г

Оливковое масло – 20г

На украшение:

Лук шнит (резанец) – 1г

Бальзамик выпаренный – 3г

 

Приготовление: яблоко и сельдерей очистить и нарезать, сыр поломать на кусочки,  листья салата хаотично нарвать, заправить оливковым маслом и перемешать. Тарелку украсить выпаренным бальзамиком, горкой выложить салат, сверху присыпать кедровыми орехами и украсить шнит-луком.

Автор: Влада Креуш

Источник: ХОЧУ

Новые салаты. Очень вкусные. | Оля Суворова

Новенькие салаты! Это то, что нужно в майские праздники! Отличный повод накрыть стол и их попробовать. Они вас не разочаруют!

Салат с мясом криля

Очень легкий и нежный салатик. Выкладывается слоями, между ними наносится майонез. Можно сделать порционно или в большом блюде.

Ингредиенты выкладываем в следующем порядке.

Сначала свежий огурец, порезанный тонкой соломкой. Можно потереть на терке для корейской морковки.

Сверху выкладываем мясо криля из баночки. Теперь сладкую консервированную кукурузу и сладкий белый лук. Можно заменить на красный или даже обычный, но тогда обдать кипятком.

Далее измельченные маринованные корнишоны. Сверху тертые яйца и зелень!

Очень вкусный салат. Нежный и легкий. Майонез можно заменить на сметану или натуральный йогурт.

Салат с авокадо, скумбрией и свеклой

Салат для любителей «Селёдки под шубой», но с более утонченными нотками. Удивлены сочетанием? А зря! Рыба с авокадо — это очень вкусно! Можно выкладывать в прозрачные креманки. Смотрится интересно.

Ингредиенты:
авокадо — 0,5 шт.;
филе слабо соленной скумбрии — 1 шт.;
свекла — 1 шт.;
лайм — 0,5 шт.;
майонез — 2 ст. л.;
кислое яблоко — 0,5 шт.;
зернистая горчица — 1 ст. л.;
черный молотый перец.

Отвариваем свеклу (можно запечь в духовке или в микроволновке), остужаем, чистим и нарезаем кубиками.

Такими же кубиками нарезаем авокадо и сбрызгиваем соком лайма, чтоб авокадо не потемнел. Можно использовать обычный лимон.

Лук мелко шинкуем и перемешиваем с зернистой горчицей.

Майонез выкладываем в чашку и трем в него яблоко, перемешиваем и добавляем немного зернистой горчицы.

На дно креманок выкладываем половина рыбы, лука и свеклы. Щедро смазываем соусом. Повторяем слои: рыба, лук, свекла, соус. Завершающим слоем будет авокадо. Сверху можно добавить немного зернистой горчицы и зелени.

Очень вкусное сочетание продуктов с оригинальным соусом!

Салат с сыром бри и креветками

Оригинально и вкусно!

Ингредиенты:
сыр «Бри» — 100 г;
салат — 4 листа;
помидоры черри — 3 шт.;
креветки — 8 шт.;
обжаренный арахис — 0,5 горсти.;
виноград — 100 г;
соевый соус — 30 мл;
сухой чеснок, соль, перец — по вкусу;
гранатовый соус — 1 ч. л.;
масло растительное — 1 ст. л.

На горячую сковородку наливаем немного масла и выкладываем креветки. Обжариваем 1 минутку, вливаем соевый соус, добавляем сухой чеснок и щепотку перца. Помешивая, ждем пока выпарится соус и снимаем сковородку с огня.

На тарелку выкладываем салатные листья, желательно немного порвать их руками. Помидоры черри режем на 4 части и выкладываем на листья. Следом кусочки сыра «Бри», остывшие креветки и виноград. Посыпаем орешками, сбрызгиваем гранатовым соком. И подаем к столу!

Приятного аппетита!

У меня в ленте вы найдете еще много разных рецептов, в том числе и салатов. Подписывайтесь на мой канал и на мою группу «ВКонтаке», будем готовить вместе!

Noodles & Company запускает три новых салата

Noodles & Company, национальный бренд fast-casual, известный своими блюдами, приготовленными по всему миру, и свежими на заказ, сегодня объявил, что тестирует новые, смелые и аппетитные салаты в избранных местах. Салаты сделаны со свежими, уникальными вкусовыми сочетаниями, предлагая гостям дополнительные легкие и полезные блюда как раз к началу лета. Как новаторский лидер в ресторанной индустрии, Noodles & Company постоянно стремится предлагать своим гостям разнообразные вкусные блюда с мировым вкусом.По мере того, как потребители начинают возвращаться на рабочее место, новые салаты Noodles приспособлены к плотному графику, предлагая быстрый и удобный вариант обеда, одновременно поддерживая здоровье гостей.

Свежие новые вкусы
С введением этих новых салатов Noodles & Company предлагает потребителям еще больше разнообразия и уникальных вкусов, чем когда-либо прежде, и укрепляет свое стремление предлагать неизменно вкусные, свежие и полезные для вас варианты.

Добавьте аромата вашему обеду с тремя новыми салатами от Noodles & Company:

• Азиатский яблочно-цитрусовый салат — смесь весны и капусты в имбирно-цитрусовой заправке с жареным цыпленком, нарезанным кубиками яблоком, огурцом и соусом из брокколи, моркови и красной капусты.Украшенный свежим авокадо, хрустящей лапшой чау-мейн и черными семенами кунжута.
• «Мексиканский уличный кукурузный салат» — смесь весны и капусты в сырной заправке котия с жареным цыпленком, жареной кукурузой, помидорами рома и посыпкой авокадо, фетой, полосками тортильи с чипотле и чеддером и кинзой.
• Салат с отбивной из киноа — смесь весны и капусты в имбирно-цитрусовом винегрете с жареной курицей, красной киноа, жареной кукурузой и помидорами рома. Заправлен свежим авокадо и фисташками.

Все эти новые салаты содержат столь востребованную свежую тосканскую смесь листовых и зеленых салатов, чтобы наполнить каждый кусочек ароматом, обеспечивая при этом полезные свойства нового уровня, которые так ждут гости Noodles.

Альтернативные варианты освещения
Для гостей, которые просто не чувствуют атмосферы салата, Noodles and Company также предлагает варианты пасты на растительной основе, такие как зудли и лапша с цветной капустой, которые можно настроить с помощью свежих надстроек. Их меню включает подробные описания, что позволяет легко определить варианты блюд без глютена, вегетарианцев и низкокалорийных блюд для гостей с повышенной пищевой чувствительностью или тех, кто ищет блюда, соответствующие определенному образу жизни.

Noodles & Company тестирует новые салаты в некоторых местах в Колорадо, Мэриленде, Вирджинии, Флориде и Калифорнии. Посмотрите, предлагает ли местная компания Noodles эти вкусные тестовые салаты, посетив noodles.com/order. Чтобы присоединиться к веселью, заработать награды и попробовать один из этих сытных салатов, зарегистрируйтесь в Noodles Rewards, посетив noodles.com/rewards, или загрузите приложение Noodles Rewards из Apple App Store или Google Play Store.

Новости и информация, представленные в этом выпуске, не были подтверждены QSR , Food News Media или Journalistic, Inc.

10 новых салатов в упаковке — Продюсерский бизнес

Изначально напечатано в октябрьском выпуске журнала Produce Business за 2018 год.

Салаты в упаковке выросли за короткие 30 лет из несуществующих овощей до №1 в рейтинге овощей и №2 в целом после ягод в долларовых продажах продуктового отдела, согласно FreshFacts on Retail, 2017 Год в обзоре , опубликовано Объединенной ассоциацией свежих продуктов со штаб-квартирой в Вашингтоне, округ Колумбия. Другими словами, пакетированные салаты стоили 5 долларов.По данным Nielsen Perishables Group из Вест-Данди, штат Иллинойс, за 52 недели, закончившиеся 28 июля 2018 года, рост составил 3,8 процента в долларовом выражении. Этот продолжающийся рост обусловлен множеством факторов.

«Упакованные салаты превратились в различные смеси, наборы, а в последнее время — в нарезанные наборы и миски, и все это обусловлено растущими потребностями потребителей в удобстве», — говорит Майкл Голдерман, лидер маркетингового бренда Fresh Express Inc. в Салинасе, Калифорния. В то же время «все больше продуктов перемещается к тому, что можно описать как« ресторанное качество », чтобы обеспечить« кухонную уверенность »потребителям, у которых нет кулинарных навыков или времени … или того и другого, чтобы приготовить вкусные салаты. .Кроме того, все более востребованными становятся «чистые / чистые» ингредиенты. Местное производство — это еще одна тенденция, которая будет приобретать все большее значение и важность по мере нашего продвижения ».

1. BrightFarms

Sunny Crunch — Iceberg-Leafy Green Hybrid
Irvington, NY
Sunny Crunch — это гибридный салат, который сочетает в себе хруст айсберга с питательной ценностью темной листовой зелени, чтобы сделать закуску для семейного салата. Салат, редко встречающийся в США.S. market, продается в корпусе-раскладушке весом 4 унции, сделанном из 100% переработанного пластика. Продукт также подходит для местных жителей, так как доставка урожая в магазин осуществляется круглосуточно от розничных продавцов, расположенных рядом с гидропонными тепличными фермами компании в Иллинойсе, Вирджинии, Пенсильвании, Огайо и в 2019 году в Техасе. Sunny Crunch является частью инновационной линейки BrightFarms, которая включает Fresh Kick , Happy Beet и Mighty Chard , запуск которых начнется в 2019 году.

2. Dole

Салат с хрустящим соусом из шпината и мисо
Westlake Village, CA
Потребители хотят новых захватывающих ароматов и ореола здоровья ферментированных продуктов.Они найдут и то, и другое в новейшем упакованном салате Dole: Spinach Miso Crunch Salad Kit . Набор на 8,3 унции, который был выпущен в продажу в Северной Америке в августе, включает в себя молодой шпинат, красный мангольд, нарезанную морковь, нарезанный миндаль, кешью и полоски вонтона с японским соусом мисо Dole’s Own. Этот набор является первым на рынке с заправкой мисо, седьмым набором в линейке премиальных наборов для салатов и 30-м набором для салатов в целом. Согласно данным Nielsen, предоставленным Dole, наборы для нескольких порций являются наиболее быстрорастущим сегментом в категории упакованных салатов, что на 14 процентов больше, чем за предыдущие 52 недели, закончившиеся 28 июля 2018 года.

3. Земляная ферма

Mighty Spinach, Red Baby Butter и RosÉ Blend
San Juan Bautista, CA
Годы работы с партнерами по семеноводству для создания многолистных сортов с уникальным вкусом и текстурой, выращенных органически, характеризуют последнее трио упакованных продуктов Earthbound Farm салаты. Это Mighty Spinach (Шпинат, Бок Чой, Пак Чой, Тацой), Red Baby Butter и Rosé Blend (Lolla Rossa, Red Oak, Red Tango, Red Baby Butter, Radicchio).Последний похож на весенний микс, но имеет немного более крепкие листья с небольшим хрустом, которые выдерживают множество различных видов заправки. Каждый из этих салатов упакован в раскладушку на 5 унций.

4. Fresh Express

Pumpkin Panzanella Kit
Salinas, CA
Салатные наборы «Цезарь» составляют 67 процентов продаж салатных наборов, но только 31 процент от общего количества наборов, включая нарезанные наборы и миски, согласно данным IRI за неделю, закончившуюся 25 марта. 2018 г., поставка Fresh Express.Это рыночная ниша, которую заполняет новый набор Chopped Caesar Kit . Набор на 10,4 унции содержит нарезанный салат ромэн, гренки с приправами, треснутый перец, тертый сыр пармезан и заправку «Цезарь» из пармезана. Второй новейший продукт компании — Pumpkin Panzanella Kit (руккола, бэби-капуста, кукурузные гренки с тыквенными специями, пепитас со специями из тыквы, клюква со вкусом вишни, заправка Orchard Vinaigrette) в пакете объемом 7,1 унции, который пользуется большой популярностью у тыквенного вкуса. .

5. Готэм-Гринс

Greenhouse Grown Romaine
Brooklyn, NY
Ромейн — один из самых популярных салатов. Однако недавние проблемы с безопасностью пищевых продуктов побудили некоторых потребителей искать альтернативы. Ромэн , выращенный в теплицах, теперь является одним из вариантов. Gotham Greens выращивает ромэн премиум-класса, не содержащий пестицидов, в своих региональных теплицах на Среднем Западе и Восточном побережье, что создает хорошо отслеживаемую и прозрачную цепочку поставок. Децентрализованное производство также исключает воздействие на окружающую среду и пищевые отходы, связанные с доставкой продукции на большие расстояния, что добавляет свежести и местной привлекательности.Romaine продается в упаковках-раскладушках по 4,5 унции.

6. Манн набивка

Наборы вегетарианской лапши с базиликом и песто из помидоров
Salinas, CA
После успешного запуска в прошлом году своей посуды Spicy Thai Nourish Bowls со свежей лапшой Кольраби, Mann Packing недавно расширила линейку теплого мяса с добавленной стоимостью. Наборы включают 10,75 унций Basil Pesto и 11,5 унций Tomato Bolognese . Оба содержат растительный белок, веганский Chick’n в соусе песто и веганские сосиски по-болонски.Миски были разработаны экспертной группой шеф-поваров и содержат популярные среди миллениалов овощи, такие как кольраби, мускатная тыква, цветная капуста, сладкий картофель, капуста и сахарный горошек. Обе миски можно разогреть в микроволновой печи, и они будут готовы к употреблению через четыре минуты.

7. Misionero

Peel & ReSeal Упаковка для органических салатов и наборов
Gonzales, CA
Misionero обновила свою упаковку, чтобы обеспечить максимальную свежесть упакованных салатов, а также сделать так, чтобы продукция была видна. Peel and Reseal теперь доступен в традиционных и органических салатах компании. В этой новой упаковке используется на 20 процентов меньше пластика на одну створку в сочетании с удобной для потребителя закрывающей пленкой. Кроме того, Misionero фокусируется на новых испытаниях сортов для создания более уникальных вкусовых профилей в своей органической линии Earth Green, а также продолжает добавлять ингредиенты, вдохновленные международными традициями, в свои наборы салатов Earth Green, Wholesome и Simple Salad Lines.

8. Готовая пища Pac

Сладкий и пряный корейский нарезанный салат
Ирвиндейл, Калифорния
Корейская кухня — одна из трех популярных этнических кухонь, согласно отчету консультанта Baum + Whiteman из Нью-Йорка . 2018 .Следуя этой тенденции, Ready Pac выпустила на рынок первый нарезанный салат с корейским вкусом. Пакет на 11,5 унций, готовый к употреблению, содержит нарезанную основу из салата Ромэн, Напа и красной капусты. К нему добавляют нарезанный кубиками редис, сельдерей и тертую морковь. Включен слегка острый винегрет Кочуджанг, а также черные семена кунжута и воздушный коричневый рис в качестве хрустящего гарнира. Этот набор можно продавать рядом со стейком или креветками, чтобы приготовить полезный салат на ужин.

9. Taylor Farms

Caesar, Cheddar Ranch & Club Наборы для салатов из жареной курицы
Salinas, CA
Белая курица, не содержащая антибиотиков (ABF), уникально представлена ​​в наборах нарезанных салатов, выпущенных в августе компанией Taylor Farms. Они попали в яблочко по теме закусок из чистых ингредиентов. Каждый из них содержит более 30 граммов протеина на пакет весом от 14,5 до 15,25 унций, который обслуживает четыре. Три вкуса представляют собой самые продаваемые заправки для салатов: Цезарь-гриль с курицей (ромен, сырные и чесночные гренки, тертый пармезан, курица ABF, соус Цезарь), Чеддер Ranch Grilled Chicken (зеленая и красная капуста, ромен, капуста, морковь , зеленый лук, неотвержденный бекон, сыр Чеддер, курица ABF, заправка Ranch) и Club Grilled Chicken (зеленая и красная капуста, ромейн, капуста, морковь, неотсушенный бекон, зеленый лук, курица ABF, соус Blue Cheese).В январе 2019 года дистрибьюция расширится на Восточное побережье США.

10. Tessemae’s

Органический салат с курицей и авокадо на ранчо
Annapolis, MD
Два самых быстрорастущих сегмента упакованных салатов — это готовые / комплекты и органические. До сих пор эти двое редко встречались. Tessemae’s представила пять полных салатов из органических ингредиентов, расфасованных в контейнеры по 6,2 унции. Разновидности: Spinach Bacon Ranch (молодой шпинат, заправка Tessemae’s Creamy Ranch, бекон с морской солью и органическая курица), Sesame Ginger Greens (молодой шпинат, Tat Soi, Mizuna, морковь, заправка Tessemae’s Sesame Ginger с топпером Sambal Kick ), Green Goddess Crunch (дикая руккола, заправка Tessemae’s Green Goddess, топпер Honey Crunch и свежий козий сыр) и Chicken Avocado Ranch (измельченная зеленая капуста, радиккио и брокколи, заправка Tessemae’s Avocado Ranch и топпер из семян кунжута с органическая курица).

Chick-fil-A впервые с 2016 года добавляет в свое меню новый салат

Сеть куриных ресторанов Chick-fil-A объявила в четверг о добавлении в свое меню нового салата для закуски: салат «Цезарь из капусты лимона», запуск которого ограничен по времени в понедельник, 26 апреля, по всей стране. Сеть быстрого обслуживания в Атланте не добавляла салаты в свое меню с 2016 года, когда она представила Spicy Southwest Salad.

Салат «Цезарь» с лимоном и капустой состоит из теплых куриных наггетсов на гриле на подушке из ромена и капусты, а сверху его добавляют сыр пармезан, дольки лимона, лимонный пармезан панко и лимонную заправку для винегрета «Цезарь».

«Мы хотели создать современную версию салата« Цезарь »с освежающим вкусом», — заявила старший кулинарный руководитель Chick-fil-A Кристи Кук. «И мы также хотели салат, который подчеркивал бы наши теплые жареные наггетсы».

В большей степени отдавая дань уважения к изысканным блюдам и в шаге от корней быстрого обслуживания бренда, Кук, создавший салат, сказал, что есть предпочтительный способ его есть: выдавить лимон поверх салата, а не смотреть на него как на гарнир.

«Вы должны выжать лимоны поверх салата и курицы», — посоветовал Кук, отметив, что свежий цитрусовый аромат лимонов подчеркивает отчетливые вкусовые характеристики капусты и пармезана.

Этот салат не нацелен на потребителей, сидящих на диете, а скорее служит «витриной» для куриных наггетсов на гриле марки и более полезным для здоровья вариантом в сети. Кук — сертифицированный диетолог.

«Салат« Цезарь »с лимонной капустой — один из новых продуктов, которые мы добавляем в меню в 2021 году, чтобы предложить нашим гостям больше разнообразия», — сказала Кейтлин Миллер, лидер категории меню в Chick-fil-A, в заявлении. «Это восхитительный вариант низкокалорийного салата для тех, кто любит традиционный салат« Цезарь », и тех, кто хочет попробовать что-то новое.После тестирования этого предмета в 2017 году и получения отличных отзывов, мы рады добавить его в нашу линейку сезонных предложений на 2021 год ».

На протяжении 17 лет Кук в Chick-fil-A отвечала за холодный кофе сети и ограниченные по времени предложения, такие как лимонад из белого персика, замороженный восход солнца и сэндвич с барбекю из коптильни.

«Для Кука это создание пунктов меню, которые обеспечивают« питание », но также предлагают чувство« общности », — заявила компания в 2018 году, что объясняет полезность очень популярного салата.

Салат ранее тестировался в избранных местах Лос-Анджелеса. Нет информации о том, как долго LTO будет в меню.

Новые пикантные салаты Applebee — это восхитительное летнее наслаждение.

Летом в любимом баре-гриле по соседству появляются новые пункты меню. В пикантных салатах Applebee вы пропустите гамбургер и возьмете вилку. Ешьте зелень как никогда вкуснее.

Согласно ресторанному бренду, новые летние предложения включают салат из курицы Кесадилья и салат из куриных клинков Буффало.Хотя в миске много овощей, салаты — это сытная еда. В то же время вкус достаточно легкий, чтобы освежить в жаркий летний день.

Новый салат с курицей Кесадилья преображает это классическое мексиканское блюдо. Курица-гриль, лежащая на подушке из свежей зелени, сочетается с сальсой из черной фасоли и кукурузы. Изюминкой чаши является домашняя заправка из кинзы ранчо. Украшенный пико де галло и полосками тортильи, он поражает всеми вкусами и текстурами.

Плюс к этому салат подается с сырной кесадильей. Это определенно вкусная еда.

Салат из куриных клинков Buffalo преображает этот классический салат, и каждый захочет перекусить. В то время как заправка из голубого сыра и традиционные начинки включены, хрустящая курица без костей, добавленная в классический соус Буффало, придает большой, смелый вкус. Несмотря на то, что сыр с плесенью укрощает остроту, хрустящий салат айсберг уравновешивает все стойкие вкусы.

Еще больше удовольствия от салата, он подается с фирменными хлебными палочками. Нет никаких суждений, если вы используете хлебные палочки, чтобы не осталось крошек или соуса?

Какие новые коктейли сочетаются с пикантными салатами нового Applebee?

Лето и коктейли — всегда идеальная пара, и Applebee’s предлагает два новых коктейля, которые определенно имеют летнюю атмосферу. Boom Berry Daiquiri сочетает в себе клубнику и лайм. Это сладкое и терпкое блюдо прекрасно освежает в теплый день.Сделанный с капитаном Морганом, он идеален для летнего приключения.

Blue Bahama Mama может и не быть поездкой на острова, но этим классическим поворотом нужно насладиться до того, как лето кончится. Сделанный из водки ручной работы Tito’s, кокосового ореха Малибу и блю кюрасао, этот коктейль невероятно впечатляет.

Что еще более важно, другие ароматы делают напиток запоминающимся. Applebee утверждает, что это «запатентованная смесь маракуйи, ананаса, вишни и лайма с добавлением лимонно-лаймовой соды». Конечно, мармеладный гарнир для колец слишком милый, чтобы не запечатлеть его на фото.

Если вы наслаждаетесь пикантными салатами Applebee или коктейлем, лето в соседнем баре и гриле обещает быть вкусным. Вы еще не проголодались?

Ваш путеводитель по нашим любимым салатам

Мы здесь, чтобы помочь сделать питание более здоровым, и предлагаем вам руководство по некоторым из наших любимых салатов, от таких фирменных блюд, как рубленый салат Wildfire, до новичков, таких как итальянский салат в пиццерии. Портофино и многое другое.

Хрустящий салат из капусты в BEATRIX

Это не обычный салат из капусты.Хрустящий салат из капусты сделан из красного винограда, тыквенных семечек, фиников и пармезана и заправлен белым бальзамическим винегретом . Этот салат доступен на обед только во всех заведениях Beatrix (River North, Fulton Market, Oak Brook и Streeterville).

Найдите ближайшую к вам Беатрикс и сделайте заказ здесь.

Вынесение заказа или доставка из ближайшего к вам офиса Beatrix.

Смешивайте и сочетайте свою любимую зелень, топпинги, протеины и заправки, чтобы создать идеальный салат в Салат-баре Beatrix Market! Салат-бар DIY работает на рынках Beatrix Market DePaul, Loop и Streeterville с понедельника по пятницу.

Салат-бар в R.J. Grunts был культовым продуктом ресторана Lincoln Park на протяжении последних 50 лет. В честь годовщины ресторан заново изобрел салат-бар, создав салат-бар The Digital Chopped Salad Bar по цене от 16,95 долларов США, плюс налог на обед и ужин на ужин и на вынос. Имея на выбор более 35 ингредиентов, вы можете персонализировать салат по своему вкусу и каждый раз придумывать что-то новое.

Сделать заказ по адресу R.Дж. Грунц. Заказать R.J. Ворчания на доставку.

РАЗРЕШЕННЫЙ САЛАТ В WILDFIRE

Это салат, которым славится Wildfire, приготовленный из жареной курицы, авокадо, помидоров, кукурузы, зеленого лука, покрытый голубым сыром, беконом и чипсами из тортильи. цитрусово-лаймовый винегрет настолько выдающийся, что его продают в бутылках. Закажите его в двух размерах; малый обслуживает 2–3 человек, а большой — 4–6 человек. Или возьмите домой тарелку для вечеринок, которая обслуживает 8-10 человек, и позвоните в любое интересующее вас место в Wildfire.

Вам лучше поверить, что вы можете попробовать этот салат в любом месте Wildfire, заказать еду на вынос или доставку, или сделать предварительный заказ в Wildfire.

Теперь вы можете заказать набор еды из рубленых салатов Wildfire в Fresh Midwest, чтобы вы могли приготовить этот культовый салат дома, сделайте заказ сейчас онлайн.

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ С СУМАКОМ ОТ EMA

Ема Теплый салат с курицей Сумах приготовлен из курицы сумах, смешанной зелени, жареных артишоков, спаржи, фарро и лепешек на гриле — на обед и в пятницу. .

Сделайте заказ в Ema. Вынесение заказа или доставка от Ema

САЛАТ ARUGULA ОТ OSTERIA ЧЕРЕЗ STATO

Этот салат состоит из перечной основы из рукколы, сладких фиников Medjool, копченого бекона в яблочном дереве, стружки пармезана и домашнего лимонного винегрета. Это обеспечивает идеальный баланс пикантных, сладких и соленых блюд.

Салат от Antico Posto простой, но ароматный. Сделанный из шпината, авокадо, стружки пармезана и лимонного винегрета, он является идеальной закуской для обеда или ужина.

Если когда-либо и был культовый салат, то это Shaw’s Seafood Salad . В нем много свежайших морепродуктов, таких как камчатский краб, креветки, каменный краб, лобстер с сердечками из пальмы, авокадо, яйцом, огурцом, оливками, помидорами, зеленым луком и украшенный соусом Луи и итальянской заправкой.

SUMMER HOUSE COBB SALAD AT SUMMER HOUSE & STELLA BARRA PIZZERIA & WINE BAR — CHICAGO & NORTH BETHESDA

The Summer House Cobb Salad — это все, что вы могли бы приготовить из куриной грудки в рубленой грудке. яйца вкрутую, обугленная кукуруза, огурец, помидор, сыр с голубой плесенью, хрустящий бекон и домашний винегрет из трав.

САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ В JOE’s SEAFOOD, PRIME STEAK & STONE CRAB

Этот салат — один из самых популярных блюд в меню обеда и ужина в Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab. Нарезанный салат из морепродуктов включает смесь салата, красный и желтый болгарский перец, огурец, морковь, сельдерей, сердцевину пальмы, стручковую фасоль, кукурузу, эдамаме, редис и бланшированную спаржу, смешанную со свежим лимонным соком и сливочным винегретом .Он украшен смесью охлажденных морепродуктов, коктейля из гигантских креветок, мяса камчатского краба и мяса хвоста омара, а затем украшен долькой лимона, нарезанным авокадо и яйцом вкрутую.

Сделайте заказ в ближайшем к вам офисе Джо.

БРЮССЕЛЬСКИЙ САЛАТ ИЗ РОСКОШКОВ В HUB 51

Этот салат всегда был фаворитом в Hub 51 и доступен на обед и ужин. Брюссельская капуста сочетается с финиками меджул, миндалем, слегка выбритым сыром манчего и добавляется в горчичный винегрет, что дает хороший баланс соленого и сладкого.

Сделайте заказ в Хабе 51. Заказ на вынос или доставку из Хаба 51.

ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ ДЖУЛИАНЫ В RPM ИТАЛЬЯНСКИЙ

Этот салат — партнер знаменитостей от Джулианы Ранчич на ходу! Смесь салатов с помидорами черри, обжаренным красным и желтым перцем, пепперончини, оливками нисуаз, стружкой красного лука, острым проволоне и сыром пармезан, заправленная винегретом из красного вина и посыпанная генуэзским салями и орегано.

Сделайте заказ на RPM Italian — Чикаго. Вынос заказа или доставка из RPM Italian — Чикаго.

Сделайте заказ в RPM Italian — D.C. Вынесение заказа или доставка из RPM Italian — D.C.

КАЛЕ САЛАТ ЦЕЗАРЬ В SARANELLO’S

Эта вариация классического блюда сочетает в себе вкус и хруст. Приготовлено из хрустящего лука-шалота, обжаренных бобов гарбанзо, пармезана Реджано и смеси беби и тосканской капусты.

САЛАТ В ДЕРЕВНЕ В АБА (AUSTIN & CHICAGO)

Салат в деревне Аба — одно из самых свежих блюд, которые вы можете найти. Этот классический салат подается без салата и приготовлен из лучших ингредиентов, включая помидоры черри Mighty Vine, персидские огурцы, красный лук, фету и греческий винегрет. Это так просто, но так вкусно.

Этим салатом в мексиканском стиле можно насладиться в ресторане Tallboy Taco на обед и ужин и получить его, он полностью без глютена.Большой маленький салат включает зелень, обугленную кукурузу, чеддер, гуакамоле и заправку из цитрусовых томатилло . Добавьте на ваш выбор курицу, стейк, свинину или креветки, чтобы наполнить этот салат белком.

Этот салат в азиатском стиле доступен во всех ресторанах Big Bowl и упакован с кусочками курицы, зеленью, эдамаме, арахисом, кукурузой, огурцами, зеленым луком, хрустящими вонтонами, рисовыми палочками и заправлен острой кинзно-лаймовой заправкой и арахисовым соусом.

Классический греческий салат «Греческий салат » от B Square Pizza, доступный в виде небольшого или большого салата, приготовлен из айсберга и ромена, фермерских помидоров, огурцов, оливок, красного лука, сыра фета и винегрета из красного вина и является идеальным дополнением к Детройту. пицца в стиле.

Рубленый салат в L. Woods — прекрасное дополнение к их знаменитым говяжьим ребрам. Салат наполнен помидорами, голубым сыром, зеленым луком, беконом, пастой с горчичным винегретом.

Ничто не говорит о стейк-хаусе лучше, чем хрустящий салат. Iceberg Wedge at RPM Steak сделан из голубого сыра Maytag, хрустящего бекона, авокадо и помидоров. Это не только вкусно, но и приятно для глаз.

Этим средиземноморским салатом лучше всего наслаждаться, любуясь видом на реку! «» Средиземноморский салат пиццерии Portofino с помидорами, огурцами, сыром фета, маслинами и перцем для губной помады.

Освежающий салат из помидоров , приготовленный из корсиканской феты, огурца, красного лука и винегрета из красного вина. Это доступно в Mon Ami Gabi в Чикаго, Ок-Брук, Рестон и Лас-Вегас!

Chick-fil-A запускает новый вход впервые за

год

Chick-fil-A не обязательно изо всех сил стараться угодить большинству клиентов, поскольку опрос, опубликованный на этой неделе, показал, что это лучшая сеть ресторанов быстрого питания среди американских подростков.Однако руководители меню бренда объявили о новом наборе блюд, которые поступят в продажу в понедельник. Это часть обязательства Chick-fil-A «предложить нашим гостям больше разнообразия» в 2021 году.

Если обилие жареных блюд в Chick-fil-A иногда заставляет вас дважды подумать, заказывая там, то вот свежая ложка: в понедельник Chick-fil-A представит по всей стране салат «Цезарь с лимонной капустой» в качестве ограниченного по времени предложения. В пресс-релизе сеть объявила, что это первое блюдо из салатов, которое ограничено по времени, за пять лет, включенное в национальное меню.

СВЯЗАННЫЙ: 7 новых фаст-фуд сэндвичей с курицей, о которых все говорят

Это часть цели Chick-fil-A — «предложить нашим гостям больше разнообразия», — заявила Кейтлин Миллер, лидер категории меню бренда. Она кивнула на сведения о питании салата, поскольку старший кулинар Кристи Кук, дипломированный диетолог, создала блюдо как «восхитительный вариант низкокалорийного салата для тех, кто любит традиционный салат« Цезарь », и тех, кто хочет попробовать что-то новое. После тестирования этого продукта в 2017 году и, получив отличные отзывы, мы рады добавить его в нашу линейку сезонных предложений на 2021 год », — сказал Миллер.

Lemon Kale Caesar от Chick-fil-A представит свои жареные наггетсы поверх смеси капусты и романа, с сыром пармезан, лимонным пармезаном панко и лимонной заправкой для винегрета Caesar, а также долькой лимона (которую, по словам Кука, клиенты могут захотеть выжать поверх салата, чтобы дополнить ароматы капусты и пармезана).

Chick-fil-A не объявила дату окончания ограниченного тиража салата, но инсайдеры говорят, что с этим запуском сеть, похоже, преследует две основные маркетинговые цели: обратиться к потребителям, которые склонны к изысканным блюдам (привет, маленький лимонный сок), и обратите больше внимания на полезный для здоровья вариант меню из вечнозеленых растений, которым являются их наггетсы на гриле.

В то время как факты о питании салата Цезарь с лимонной капустой и капустой Chick-fil-A, похоже, пока недоступны, тот факт, что они называют его «низкокалорийным», кажется хорошей идеей. Многие из их пунктов меню включают жареный цыпленок с хлебом из белой муки, в то время как их нынешние салатные закуски составляют от 500 до 850 калорий (даже гарнир весит 470 калорий).

Если вы обдумываете это блюдо, посмотрите, что происходит с вашим телом, когда вы едите капусту, по мнению экспертов.

Чтобы получать новости быстрого питания, подпишитесь на Eat This, Not That! Информационный бюллетень .

Почему эта новая марка салата выглядит так?

Вы хотите добавить к ней гарнир?

Plenty, внутренняя вертикальная фермерская компания, представила новый визуальный бренд, который использует психологию фаст-фуда, чтобы заставить вас съесть свою зелень.

[Изображение: любезно предоставлено и Уолшем] Фирменный стиль, разработанный дизайнерским агентством и Уолшем, представляет собой фирменного троянского коня, который наряжает буйную зелень в забавную новую упаковку. Он ловко использует психологию цвета, чтобы залить упаковку красными кетчупами и горчично-желтыми оттенками, которые, как было доказано, вызывают чувство голода.Помимо самих цветов, его наиболее заметной визуальной особенностью является нестандартная типографика, естественно называемая Plenty, которая имеет изогнутые штрихи и острые, похожие на листья уголки, которые делают продукт восхитительным выбором для вкуса, а не для здоровья.

[Изображение: любезно предоставлено & Walsh] Бренды быстрого питания всегда использовали эту визуальную ловкость рук. Подумайте только о компаниях с красным и / или желтым в своем бренде: McDonalds, Burger King, Wendy’s, KFC, Chic Fil A, In N Out Burger, Taco Bell, Checkers.Красный внушает голод; желтые искры счастья; McDonald’s хочет, чтобы вы почувствовали и то, и другое, когда решаете, ехать или нет, или продолжать движение.

[Изображение: любезно предоставлено & Walsh] Plenty применяет ту же психологию в проходе с продуктами. Это создает резкий контраст. В отличие от другой упаковки, которая подчеркивает, что зелень является сознательным выбором для здоровья, Plenty продает потребителю салат с яркими, насыщенными цветами, чтобы указать на то, что это желанный продукт. Конечно, как только вы откроете упаковку, ваши вкусовые рецепторы скажут вам, что это не картофель фри.Но к этому моменту упаковка сделала свою работу и стала продаваться.

Plenty, запущенная в 2013 году в Сан-Франциско, прошлой осенью привлекла 140 миллионов долларов в рамках серии D и заявила, что ее продукты будут доступны во всех магазинах California Albertsons. В то время как ее текущие предложения ограничиваются листовой зеленью, она также объявила о партнерстве с Driscoll’s по выращиванию клубники на своем домашнем хозяйстве.

[Изображение: любезно предоставлено & Walsh] «Целью ребрендинга было сделать упаковку и бренд более теплыми и доступными», — говорит основатель и креативный директор & Walsh Джессика Уолш.«Почти все бренды зелени используют схожий эстетический дизайн, поэтому мы стремились к тому, чтобы упаковка появлялась с полки, чтобы вызвать интерес у людей». (Интересно, что недавний ребрендинг Burger King использует ту же визуальную тактику, чтобы обыгрывать их еду, с цветами, непосредственно взятыми из пунктов меню и закругленными кривыми, чтобы сделать ее более аппетитной.)

Уолш говорит, что логотип и упаковка прошли через широкую аудиторию. тестирование, прежде чем они попадут на финальный визуал. Когда ваше сердце говорит жареное, а голова говорит салат из капусты, многое зависит от психологии.На короткое время, пока он в тележке, вы можете получить и то, и другое.

No related posts.