Новенькие салаты и закуски на праздничный стол: Праздничные салаты, рецепты простых и вкусных салатов на праздничный стол с фото на Вкусо.ру

ЗАКУСКИ на Праздничный Стол! Рецепты вкусных закусок! Меню на День Рождения

Закуски на Праздничный стол! 6 вкусных рецептов закусок! Меню на День Рождения

1. Закуска «Картошечка с селёдочкой»:

Ингредиенты:

• Филе сельди – 1 шт. – 250 грамм
• Картофель отварной — 4 шт.
• Лук репчатый 1 шт. – 130 грамм
• Сок лимона – 1 ст.л.
• Горчица в зернах — 1 ч.л.
• Зеленый лук, петрушка, базилик – 10 грамм
• Растительное масло – 1 ст.л.

2. Грибы маринованные:

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны — 1кг
• Растительное масло – 180 грамм
• Уксус 9% — 90 грамм
• Соль — 2ч. л — 20 грамм
• Сахар — 4ч. л — 35 грамм.
• Чеснок – 40 грамм
• Лавровый лист — 3-4шт
• Перец душистый горошком – 20 шт.

3. Сырные рулетики с начинкой:

Ингредиенты:

• Морковь — 70 грамм.
• Плавленый сырок (подморозить в морозилке (20 мин.) — 80 г.
• Кунжут обжаренный – 50 грамм
• Орехи грецкие (измельченные) – 50 грамм
• Чеснок — 2 зубка
• Майонез — 2-3 ст.л.
• Плавленый сыр в пластинках — 8 шт

4. Рулет с сельдью:

Ингредиенты:

• сельдь слабосоленая — одна штука
• зеленый лучок – 30 грамм
• сладкий перец – 70 грамм
• плавленый сыр — 90 гр.
• 5. Шикарная закуска!

Ингредиенты:

• Мясо куриное отварное — 200 грамм
• Яйца вареные — 3 шт.
• Сыр твердый — 100 грамм
• Майонез — 2 ст.л.
• Чеснок – 1 зубок.
• Листья салата.

6. РУЛЕТ ЗАКУСКА из плавленых сырков на праздничный стол:

Ингредиенты:

• плавленые сырки — 2 шт по 90 грамм.
• яйца вареные — 4 шт.
• крабовые палочки -120 грамм
• чеснок — зубчик
• майонез — 2 ст. л.
• зеленый лучок – по вкусу
• петрушка для посыпки

Что приготовить на Новый год 2021: новогодние салаты, закуски, горячее, десерт

Для каждой хорошей хозяйки самым важным в Новый Год является праздничный стол. Что приготовить на новый год нового и вкусного, как украсить новогодний стол так, чтобы гости вспоминали о нем весь год? Все очень просто!

Кто-то старается умаслить символ года по китайскому/восточному календарю, а кто-то просто хочет вкусно покушать и оторваться по полной. Но, собственно, это не главное. Главное для встречи Нового года — это сохранить хорошее настроение! Поэтому ограничиваться какими-то рамками мы не будем, а будем готовить все самое вкусное по проверенным рецептам.

Кликайте по фото, чтобы перейти на страницу понравившегося рецепта.

Какие салаты приготовить на Новый год 2021

Один из ставших традиционным новогодним салатом — календарь. Вкусный, приготовить и оформить достаточно легко. Сам салат может быть любой, даже Оливье.

Зимнюю тему продолжит салатик в виде сосновых шишек:

Вот такой холмик с курицей, грибами и сыром тоже придется по вкусу многим:

Бессменная черепаха, не надоедает даже если готовить ее каждый год, к тому же с оформлением можно импровизировать раз от раза:

То же самое можно сказать о полюбившихся всем подсолнухах. Вроде бы название одно, но они такие разные. Начните с одного, и вам захочется превратить свой стол в поле подсолнечника 🙂

Еще очень красивый салат для празднования Нового года — Фиалки. Опять же, таким же образом можно украсить любую овощную закуску. Попробуйте приготовить:

Или вот такая арбузаня долька — тоже очень оригинальное оформление салата, яркое и праздничное.

Я на каждый Новый год готовлю салат «Гнездо глухаря», не устаю повторять: может он кому и надоел, но моим домашним очень нравится и выглядит на праздничном новогоднем столе очень роскошно.

Рецепт как приготовить  салат «Гнездо глухаря». Гнездышком из запеченных овощей можно украсить и обычный зимний салат «Оливье».

Еще очень люблю салат «Цезарь» и готовлю его на все праздники, в том числе приготовлю снова и на Новый год Цезарь с креветками или курицей. Особенно вкусен — с креветками, правда не совсем эконом вариант!

Рецепт как готовить салат «Цезарь с курицей», «Цезарь с креветками»

А какой Новый год без селедки под шубой?! Прошлые годы я показывала для вас в этой статье много вариантов селедки под шубой, все их можно посмотреть по ссылке: Рецепт как приготовить салат «селедка под шубой» и  идеи оформления этого салата.  

А еще в коллекции нашего сайта появился рецепт рулетиков «под шубой». 

Ииииииииииии, писк сезона, то, что вы, вероятно, ждете — салаты в виде символа года по китайскому календарю!

Бессменные Оливье и Мимозу тоже можно превратить в настоящие новогодние шедевры с помощью оригинального оформления! Да что я рассказываю про салаты, выбирайте себе салатик к Новому году сами:

ВСЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

Какие закуски приготовить на Новый год 2021

Самая простая в приготовлении, но очень красивая и по-настоящему праздничная закуска — новогодние рулетики из лаваша. Я готовлю такие на Новый год из года в год, и всегда с разными начинками, ведь их может быть огромное разнообразие, не перестающее удивлять гостей. Да и выглядят рулетики на новогоднем столе потрясающе красиво, а что уж говорить о том, что это отличная закуска под спиртное:

Пошаговый рецепт рулетиков из лаваша , рулетики «Цезарь».

Заливная рыба вкусная и очень быстро готовится, делайте порцию побольше, ведь на следующий день после Новогодней ночи такая закуска очень выручит тех, кто уже не в силах готовить.

И закуски можно оформить в виде елок, таких, к примеру:

Одеваем нарезанные фрукты, овощи и даже сыры и колбасы на шпажку и вуаля — елочка готова.

Дешевая, но вкусная и красивая закуска — снеговички из яиц. Применим любой рецепт фаршированных яиц, самый простой рецепт приготовления — смешать желток с сыром, чесноком и майонезом и вложить его обратно в белок.

Порадуют глаз и закусочные «пирожные» с селедкой:

Еще на праздничном столе, и Новый год не исключение, вседа должны быть бутерброды. А если вы посчитаете, что на вашем новогоднем столе еще недостаточно символики года, то и бутерброды на Новый год можно сделать в виде символа по восточному календарю. Оформление детских бутербродов к новому году. Бутерброды, канапе и тосты

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК

Какие горячие блюда приготовить на Новый год 2021

Для любителей сытно покушать в Новый год можно приготовить утку с яблоками.  Лично я в каждый Новый год готовлю именно утку, она менее жирная, чем традиционный гусь, да и на мой взгляд гораздо вкуснее.

 

Рецепты фаршированной птицы хороши еще и тем, что не нуждаются в гарнире.

Для менее крупномасштабного проекта праздника отлично подойдет рецепт жульена, можно приготовить довольно быстро и больше останется времени на себя любимую:

Или тефтельки, они всегда выручают, когда нужно очень очень быстро и вкусно накормить гостей:

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ГОРЯЧИХ БЛЮД

А вообще, по давней русской традиции на Новый год лепят пельмени, потому что приготовить их можно заранее, а варить недолго, да и на закуску очень недурно. Или можно приготовить вот такие красивые манты-розочки:

Десерты к Новому году 2021

Как же праздник без десерта?! У нас будет самый новогодний — фруктовое пирожное елочки:

Новогодняя выпечка

Заранее можно приготовить к новому году расписное печенье. Процесс приготовления и, конечно же, результат порадует не только ребятишек, но и взрослых.

И не забывайте, что обилие овощей и фруктов на новогоднем столе — это  залог бодрости и хорошего настроения.

Еще больше Новогодних рецептов появится на нашем сайте к следующему Новому году!

Вкусного Вам Нового года!

Рецепты 2017 года Петуха

Рецепты 2016 года — обезьяны

Рецепты 2015 года овцы/козы

Рецепты 2014 года — года синей деревянной лошади

Рецепты 2013 года — года черной водяной змеи

Змея считается любительницей роскоши и деликатесов, поэтому блюда для встречи нового года не должны быть ординарными. Помимо всяческих деликатесов, на новогоднем столе обязательно должна быть рыба, морепродукты и блюда из любого мяса, предпочтительнее мелких животных или птицы.

1. Салат змея
2. Салат красное море с креветками
3. Равиоли
4. Красная рыба в апельсиновом маринаде
5. Новогодние роллы для гурманов
6. Гусь с речкой

Рецепты 2012 года — года водяного дракона:

На новогоднем столе обязательно должна быть рыба и морепродукты, но подойдут и овощные салаты, и блюда из любого мяса.

1. Салат Дракоша из овощей по-корейски
2. Салат с крабовыми палочками в форме дракона
3. Рецепт салата «китайский дракон»
4. Салат Сосновая шишка
5. Салат Гранатовый браслет
6. Салат Гнездо глухаря
7. Салат Подсолнух с печенью
8. Селедка под шубой
9. Салат Курица с ананасами
10. Цезарь с курицей
11. Цезарь с креветками
12. Бутерброды Божьи коровки
13. Закуска Снеговик
14. Гусь с яблоками
15. Пельмени
16. Фисташковый десерт

Постоянная ссылка на новогодние рецепты: http://foto-recepti.ru/kulinarnye-sekrety/chto-kak-prigotovit/267-chto-prigotovit-na-novyj-god-k-prazdnichnomu-stolu-recepty.html

При копировании ссылки в статье не стирать

50 лучших рецептов на Новый год. Пошаговые рецепты с фото — Ботаничка.ru

Каждый год в преддверии новогодних праздников мы озадачиваемся вопросом, какие блюда приготовить на праздничный стол? Нет, конечно же, у нас есть любимые рецепты, проверенные годами и даже не одним поколением – оливье, например. Но Новый год на то и «новый», чтобы приносить что-то новое и интересное, и обязательно… хорошее! В нашем случае – вкусное.

В подборку «50 лучших рецептов на Новый год» вошли самые интересные и, конечно же, вкусные рецепты холодных и горячих блюд, соусов и салатов, сладкой выпечки и копченостей, которые могут стать для вас приятной неожиданностью. Ведь мы постарались подобрать их по принципу «вкусно, празднично и быстро». Пусть предновогодние хлопоты будут радостными, а «подвиги на кухне» не заберут у вас много времени.

Холодные закуски

С чего начинается Новый год? Правильно! С прощания со старым годом. И, как правило, проходит этот процесс под холодные закуски. Закусывайте хорошо, но не переусердствуйте.  Ведь самое вкусное еще впереди…

Салаты

Салаты могут быть питательными и легкими, рыбными и мясными, с курицей,  морепродуктами и даже фруктами… Но  они обязательно должны быть. Особенно, на новогоднем столе! Ведь салаты – это не только вкусно, но еще и очень красиво.

Заливное, холодцы и студни

Ну, какой стол на Новый год без заливной рыбы? Это, можно сказать, уже классика… Впрочем, мясные холодцы и студни на новогодних столах можно попробовать не реже, а, может, и чаще.

Оливье

Конечно, у вас есть свой собственный рецепт оливье, который из года в год вы готовите именно к новогоднему столу. А если в этом году у вас будет новый оливье? А если он вкуснее прежнего? Готовы к экспериментам?

Домашние майонезы и соусы

Количество майонеза, которое мы съедаем за новогодние и рождественские праздники измеряется, наверное, литрами. Но если приготовить свой собственный майонез или другой домашний соус к салатам, то эти «литры» не такие уже и страшные. При этом, какие вкусные!

Копчения

Копченое и вяленое домашнее мясо на новогоднем столе всегда в почёте. Особенно, у хозяек. Ведь его можно сделать заранее, и не проводить последние часы уходящего года, работая в поте чела, на кухне.

Основные блюда

Салаты, холодцы, закуски – это все, конечно, хорошо… а что у нас есть покушать? Основные блюда – питательные, сытные и, да, калорийные. Но в новогоднюю ночь себе можно позволить кучу лишних калорий! Для похудения у нас целый год впереди…

Сладкая выпечка и десерты

Новогодняя сладкая выпечка – особенная. Позвольте детям участвовать в ее приготовлении, и их праздничное настроение обязательно станет и вашим!

Украшаем дом к Новому году

Ещё больше праздничных рецептов

Салаты на новогодний стол: пошаговые видео рецепты вкусных праздничных салатов на Новый Год

Салаты на новогодний стол: пошаговые видео рецепты вкусных праздничных салатов на Новый Год

История salato берет свое начало в древнем Риме, когда ни один пир не обходился без трав и овощей, подаваемых к мясу, приправленных смесью меда, соли, уксуса. В новогоднюю ночь обычный салат превращается в нарядный символ торжества, которые обожают все домашние и гости.

Мы подобрали новые, оригинальные и очень вкусные салаты на праздничный новогодний стол, которые просто и быстро приготовить самостоятельно в домашних условиях на Новый год.

На любой случай

 

Оригинальное блюдо, которое будет выделяться на праздничном ужине или станет отличной закуской на домашних посиделках. Бланшированная спаржевая фасоль и замаринованный на несколько минут фиолетовый лук добавят ярких красок, подкопченная ветчина и яичные блинчики станут источником специфических вкусовых ноток, а домашний майонез завершит композицию. Основной секрет заключается нарезке соломкой – содержимое салатницы выглядит свежим и легким.

 

 

Пять красочных вариантов

 

Видео для тех, кто хочет удивить гостей эффектным оформлением. Куриное филе, шампиньоны, сыр, морковь и рис автор превращает в сочную апельсиновую дольку. Морковь, свекла и укроп помогут создать разноцветные «елочные игрушки» в форме шариков. «Яркая фантазия» представляет собой высокое изделие с белыми, оранжевыми, зелеными прослойками. Салат с ветчиной и оливками, сформированный в виде торта, разнообразит привычный набор закусок. Классическая селедка со свеклой превращается в красочное произведение искусства несколькими точными движениями. 

 

«Цезарь», «Тбилиси» и «Сытый боцман»

 

Ключевым моментом и залогом удачного результата является заправка. Создатель канала «Кухня наизнанку» поделится со зрителями пошаговыми инструкциями подготовки основных ингредиентов, уделит максимум внимания соусу, объясняя и демонстрируя каждый шаг смешивания. Приводится несколько способов приготовления «Цезаря» – простой, с креветками, с курицей, с индейкой. «Сытый боцман» понравится тем, кто хочет побаловать себя и близких дорогим (нужна красная рыба, кальмар, красная икра, пармезан), сытным и красивым блюдом. Третьим станет яркий, легкий, ароматный «Тбилиси» с говядиной и сладкой фасолью.

 

 

Быстро и недорого

 

«Зодиак» и «Снежок» станут выходом в ситуации, когда в распоряжении осталось мало  времени, а семья и гости ждут угощения. Они отличаются простой, бюджетностью и быстрым приготовлением, привлекательно выглядят, имеют приятный вкус. Вика покажет и расскажет последовательность готовки, что делает видео отличным руководством новичкам. Для «Зодиака» понадобится морковь, колбаса, кукуруза. Для «Снежка» плавленый сыр, яйца, кукуруза, крабовые палочки.

 

Из трех ингредиентов

 

Ведущий канала «Грильков» представляет подборку рецептов для поклонников быстрых, простых и вкусных блюд. Каждый базируется на трех основных компонентах, не считая специй и заправки. Ролик разделен на две части. В первой демонстрируется приготовление, во второй автор делится впечатлениями, рассказывает об особенностях готовки, дает советы в обработке и выборе продуктов. 

 

 

«Машенька»

 

Легкий  вариант для неискушенных кулинаров или в случае дефицита времени. Нужно подготовить крабовые палочки, копченый окорочок, яйца, свежий огурец. Оригинальное сочетание продуктов придает пикантный нетипичный вкус. Пошаговый видеорецепт без долгих объяснений оценят любители четкой лаконичной подачи информации, а изысканный, но не вычурный внешний вид позволяет использовать рецепт на любом торжестве.

 

Ассорти

 

Ирина Хлебникова, опытный кулинар и создатель видеоблога, делится интересной и практичной идеей. Для ее реализации понадобится приготовить 6 разных салатов с курицей, скомпоновать их для подачи, оформив как торт. Оптимальный вариант для двух-трех человек, когда хочется попробовать разные версии, но готовить в большом объеме не выгодно. В случае большого застоя идея поможет сэкономить место на столе, удивить гостей, даст возможность приглашенным попробовать разные вариации.

 

 

«Минутка»

 

«Минутка» – интересная альтернатива «Оливье». Из ролика зрители узнают каким образом придать составляющим нужную форму, используя глубокую миску и пищевую пленку. Для наполнения понадобится копченая куриная грудка, твердый сыр, помидор, яйца. Все укладывается слоями в миску, застывает в холодильнике некоторое время, затем перекладывается на тарелку для подачи (нужно перевернуть форму и вытряхнуть уплотненную массу). Видеорецепт отличается доступностью и лаконичностью – этапы готовки демонстрируются и комментируются, повторить сможет любой.

 

«Сугробы»

 

Мастер-класс по приготовлению питательной закуски с оригинальным «зимним» оформлением, сделать которое под силу даже неопытным кулинарам. Чередование слоев овощей и отварной курятины придают гармоничный нежный вкус, половинки яиц, разложенные сверху, позволяют создать «снежные сугробы с помощью майонеза и натертого на мелкой терке сыра. Последний штрих – украшение зеленью. Подавать можно на большой белой тарелке.

 

 

«Оливье»

 

Одна из вариаций на тему «Оливье» от Ольги Павловны. Она предлагает пару нестандартных решений для усовершенствования привычной рецептуры. Зрители узнают, с чем отварить курятину, чтобы мясо получилось вкуснее, каким образом выкладывать ингредиенты на тарелку, как украсить готовое изделие, чтобы порадовать семью. Один из секретов Ольги Павловны – добавление копченой составляющей, придающей специфический, более насыщенный вкус. Следуя рекомендациям блогера, хозяйка сможет разнообразить меню, сохранив традиции. 

Чтобы превратить знакомые блюда в более легкие, можно перенять идеи у приверженцев здорового питания. Например, в «Оливье» мясо заменяется на тофу, дополнительно кладутся оливки. 1-2 тарелки с овощами и нежирной заправкой разнообразят традиционный набор еды с обилием майонеза, помогут поддерживать активное состояние во время празднования, способствуя душевному общению и хорошему настроению. Некоторые хозяйки прибегают к полумерам, перенимая у поклонников здорового питания только заправки. Это позволяет разнообразить вкусовую гамму, не изменяя основной рецептуре.

Смотрите также:

 

 

что готовить новое и интересное

Как уже всем известно, наступающий 2022 Год будет проходить под знаком Тигра. И поэтому, по сложившейся уже традиции, мы стали учитывать этот факт при подготовке к торжественному дню.

Мы стараемся получше узнать, что же ждать нам от грядущего периода. Читаем гороскопы, пытаемся выяснить, как Символ следующих 365 дней может повлиять на нашу жизнь. И конечно же мы прежде всего готовимся к встрече праздника, учитывая, что любит Хозяин Года! Чтобы задобрить его, и чтобы он помог сделать для нас следующий отрезок жизни удачным во всех отношениях!

И нет ни одной хозяйки или хозяина, который бы не задал себе вопрос «Что приготовить на праздничный стол?» Ведь вопрос этот, отнюдь не риторический. Все мы 30, 31 декабря оденем фартуки и надолго расположимся на своей кухне. Ведь надо успеть приготовить и закуски, и салаты, и основные блюда, и десерты.

А для того, чтобы ничего не забыть, и не приготовить ничего лишнего, надо заранее составить меню. Оно поможет спланировать, что необходимо купить. То, что может долго храниться, приобрести заранее, а скоропортящиеся продукты купить уже накануне.

На праздничный стол мы обычно готовим несколько разных вариантов закусок, выставляем мясные, рыбные и овощные тарелки, готовим два-три салата, одно основное горячее блюдо и десерт, это может быть торт, мусс, желе, суфле. Часто пекутся пироги, лепятся и варятся пельмени. Также на стол подаются алкогольные и безалкогольные коктейли, крепкие напитки.

Конечно же все блюда в одной статье не охватить, но давайте рассмотрим хотя бы некоторые из них, самые вкусные и красивые.

Закуски для праздничного новогоднего стола

В праздник всегда хочется приготовить все самое лучшее, из того, что знаешь и умеешь. Но 31 декабря всегда так скоротечен: нужно переделать массу дел, поздравить всех друзей и родственников, привести себя и детей в порядок. Опять же, нужно создать праздничную атмосферу в доме… И конечно же, накрыть стол.

И если многие салаты можно сделать заранее, то вот закуске лучше делать прямо накануне. И поэтому в почете простые и быстрые рецепты. С них и начнем!

Профитроли со сливочным сыром и лососем

Нам понадобится:

• сливочный творожный сыр – 300 гр
• сливки 35% – 50 мл
• слабосоленый лосось – 300 гр
• икра красная – для украшения
• укроп – пучок
• соль, перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Профитроли можно заранее испечь, а можно приобрести уже готовые.

2. Сливочный творожный сыр можно использовать марок Hohland или Almette. Взбить сыр с творогом. Добавить измельченный укроп, немного оставить для украшения, соль и перец по вкусу. Взбить до однородного состояния.

3. Срезать верхушки у профитролей. При помощи кондитерского мешка наполнить их полученной смесью.

4. Тоненько нарезать лосось (можно использовать и семгу), и свернуть в виде розочки.

5. Украсить закуску красной рыбой, красной икрой и зеленью.

Получается красивая, вкусная и быстрая закуска, которая непременно придется по вкусу вашим гостям.

Эту же закуску можно приготовить и используя тарталетки. А вместо красной рыбы их можно украсить отварными креветками.

Ракушки с красной и черной икрой

Нам понадобится:

• икра черная – 0,5 банки
• икра красная – 0,5 банки
• ракушки крупные – 100-150 гр
• огурцы, помидоры, зелень – для украшения

Икра всегда желанна на любом праздничном столе. И поэтому ее желательно иметь в каких-либо праздничных блюдах. И вот один из вариантов. Но вместо обычного выкладывания ее на кусочек батона, можно немного поимпровизировать и подать икру вот в таком виде.

Так как здесь все понятно и без слов, то можно не описывать весь процесс. Ну понятно же всем, что ракушки нужно предварительно отварить, а затем охладить.

Жульен с мясом и грибами

Ну, какой же зимний праздник без жульена. Классический вариант предполагает его приготовление с куриным филе, но мы можем готовить его и с мясом.

Нам понадобится:

• мясо отварное — 500-700 гр.
• шампиньоны свежие — 250 гр. (или другие грибы)
  
• лук репчатый — 2-3 шт.
• сыр твёрдых сортов — 150-200 гр.
• масло сливочное — 2 ст. л.
• растительное масло — 1 ст. ложка

Как приготовить жульен по классическому рецепту с курицей мы уже рассматривали в одной из моих статей, поэтому, кто захочет приготовить его, переходите на страницу по ссылке, там вы найдете рецепт.

А особым ценителям этого блюда там есть даже бонус в виде еще одного рецепта «Жульен в тарталетках».

Можно выбрать любой из рецептов на Ваш вкус. Оба они вкусные и красивые, поэтому и тот, и другой можно спокойно готовить. Рецепты проверенные и они Вас не подведут.

Закуска из селедки и свеклы «Клубничка»

Многие не мыслят себе новогодний стол без таких салатов, как Оливье и Селедка под шубой. В данном рецепте я хотела бы представить вам вкуснейшую и простую в приготовлении закуску «Клубничка». По сути, это порционная селедка под шубой. Если вы знаете, сколько гостей ожидается к вашему столу, то столько порций и можно сделать. И в этом случае салат не будет томиться в холодильнике несъеденным и 1, и 2 января.

И скажу из собственного опыта. Каждый захочет полакомиться такой вкуснятиной. Проверено!

Творожно-сырная паста «Снеговик»

Как же декабрь и январь могут обойтись без любимых зимних персонажей. Поэтому готовим вкусную закуску «Снеговик». Такой вариант не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей!

Нам понадобится:

• творог – 150 гр
• плавленный сырок – 1 шт
• яйца вареные – 3 шт
• масло сливочное – 50 гр (2,5 ст. ложки)
• майонез – 2 ч. ложки
• грецкие орехи – 1 ст. ложка
• картофель фри, черный хлеб, сухое печенье и болгарский перец для украшения
• чеснок – 1  шт
• укроп – для украшения
• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отварить  и охладить. Отделить белки от желтков.

2. Желтки и одну треть охлажденного в морозилке плавленного сырка натереть на мелкой терке. Орехи измельчить при помощи миксера. Добавить майонез и перемешать.

3. Смочить руки в воде и сформировать из желтковой массы шарики.

4. Перетереть через сито творог и оставшийся сырок, добавить измельченный чеснок, сливочное масло. Посолить по вкусу и перемешать.

5. Облепить творожной массой желтки и сформировать снеговика.

6. Белки потереть на мелкой терке. Ими можно дополнительно облепить снеговика, а можно выложить на тарелку, сделав из него импровизированный снег.

7. Вырезать из черного хлеба шляпки. Из овощей – глаза и рот. Обжарить картофель фри и сделать ручки. Украсить. Поставить на кружок печенья.

Украсить снеговика можно и при помощи отварной моркови. Шапку-ведро можно вырезать из нее, также, как и нос. Из укропа можно сделать ручки-веточки.

Как красиво оформить мясную, рыбную и овощную тарелки

Следующая тема – это оформление мясных, рыбных и овощных тарелок. Конечно же у каждой хозяйки есть опыт оформления таких тарелок. Но можно подсмотреть некоторые идеи и у других. Тем более, что такая закуска проста в приготовлении и никогда не остается на столе.

Вот например, как можно оформить рыбную тарелку.

А как Вам мясные тарелки?!

Вот этот зимний сад просто великолепен!

Овощная тарелка также будет кстати. С ней стол всегда становится особо ярким и праздничным, а также создающим праздничное настроение.

Хорошо, это мы сделали. Переходим к салатам.

Вкусные новогодние салаты для праздничного застолья 2022 года (готовим дома)

На тему салатов к празднику уже написана очень большая и информативная статья. В ней выставлены одни из лучших и любимых миллионами людей вариантов, со множеством способов их оформления, фотографиями и пошаговыми рецептами.

Уже откликнулись многие читатели и оставили комментарии. И в одном из них написано, что многие салаты похожи больше на торты, такие они красивые. А как же иначе? Ведь мы же готовим их на самый главный праздник! Значит надо постараться, чтобы наш стол был по-настоящему праздничным. Поэтому переходите по ссылке на страницу, и выбирайте понравившиеся варианты.

Но и сегодняшнюю статью мы без салатов тоже не оставим.

Новогодний салат «Дед Мороз»

Все – и взрослые, и дети ждут от зимнего праздника чудес. А кто может совершать эти чудеса. Конечно же Дед Мороз! Поэтому приготовим салат в виде его изображения! Он порадует всех без исключения.

Нам понадобится:

• крабовые палочки – 200 гр
• красная рыба ( соленая или копченая) – 200 гр
• рис – 1 стакан
• сыр твердый – 100 гр
• помидоры – 1 шт
• перец болгарский (красный) – 1 шт
• морковь, перец горошком, укроп для украшения
• майонез по вкусу

Приготовление:

1. Отварить в подсоленной воде рис и охладить его.

2. Крабовые палочки мелко порезать. Оставить немного для украшения.

3. Порезать помидоры и красный болгарский перец кубиками.

4. Формируя фигурку Деда Мороза на большой плоской тарелке, выложите первым слоем рис. Слегка прижмите его руками. Немного риса оставьте для украшения шубки.

Промажьте слой майонезом.

5. Вторым слоем у нас пойдет крабовое мясо. Его выложить поверх первого слоя и также слегка прижать руками.

Этот слой также надо промазать майонезом.

6. Следующим слоем выкладываем помидоры и болгарский перец. Там, где будет лицо у Деда Мороза, оставьте свободное место.

Промажьте этот слой тоже майонезом.

7. Вырежьте из сыра небольшой квадрат. Это будет импровизированный мешок с подарками. Остальной сыр потрите на мелкой терке.

8. Выложите часть сыра туда, где мы оставили место для лица.

9. Красную рыбу соленую или копченую(форель, семга, горбуша) порезать длинными тонкими пластинами. Выложить поверх всех слоев, формируя шубу и шапку Деда Мороза.

10. Оформить фигурку Деда Мороза и салат. Рисом выложить опушку шубы и шапки. Из сыра соорудить бороду. Глаза сделать из горошин черного перца. Нос и рот вырезать из кусочка моркови. Щеки можно сделать, намазав их свекольным соком.

11. Мешок с подарками оформить ленточками из крабовых палочек. Посох сделать используя их же.

12. На заднем фоне оформить лес из веточек укропа.

Кстати, этот же салат можно оформить и другим красивым способом, в виде морской звезды. Выглядит он также очень красиво. И поставить такой на праздничный стол вполне уместно!

Вот он какой красивый получился!

Салат из морепродуктов «Морской каприз»

Нам понадобится:

• креветки(тигровые) – 10 шт
• кальмары – 200 гр
• мидии без раковин – 200 гр
• морские гребешки – 200 гр
• оливковое масло – 100 гр
• чеснок – 1 зубчик
• розмарин – 1-2 веточки
• тимьян – 1 веточка
• укроп – 3 веточки
• листья салата – 150-200 гр

Для соуса:

• бальзамический уксус -120 мл.
• сахар — 2,5 ст. ложки
• оливковое масло — 60 мл.

Приготовление:

1. Начнем с приготовления соуса. Выпарить бальзамический уксус на сковороде, чтобы он уменьшился в объеме в 4 раза. Добавить сахар. Дать остыть. Добавить оливковое масло.

3. В отдельной сковороде обжарить на масле морепродукты вместе с чесноком, розмарином, тимьяном и укропом. Обжаривать 3-4 минуты, постоянно помешивая.

4. Дать остыть.

5. На большое плоское блюдо выложить листья салата. Выложить на них морепродукты и полить соусом.

Вот и все! Салат готовится быстро, а получается вкусным и малокалорийным. К тому же еще и вполне соответствующий пожеланиям к меню.

Что должно быть на столе: горячие блюда для новогодней ночи 31 декабря

Традиционно, к праздничному застолью готовят птицу, рыбу, мясо. Ее жарят, запекают и даже жарят на мангале. Во многих семьях заранее лепят пельмени и потом варят их замороженными. А в последнее время идет увлечение восточной кухней и многие не отказывают себе в удовольствие сварить наваристый плов в казане.

Вкусы и желаний у всех разные, поэтому и мы сегодня постараемся составить наше меню в соответствии с этим.

Утка с яблоками и черносливом «Новогодняя сказка»

Запечь утку или гуся можно различными вкусными способами. В наших статьях мы собрали много интересных рецептов. И вот еще один, он также очень хорош!

Нам понадобится:

• утка – 1,5 кг
• яблоки кисло-сладкие – 3-4 шт
• чернослив – 250 гр
• сахар – 1 ст. ложка
• тимьян – 1 веточка
• соль, перец черный молотый по вкусу

Для подливки:

• куриный бульон – 2 стакана
• мука – 1 ст. ложка
• водка – 15 мл.
• желе красной смородины – 1 ст. ложка

Приготовление:

1.Утку промыть, дать стечь воде и обсушить при помощи бумажного полотенца. Натереть ее солью и перцем. Дать постоять 1 час.

2. Чернослив промыть водой и ошпарить кипятком, затем воду слить. Яблоки нарезать некрупными кусочками. Соединить с черносливом. Добавить сахар и тимьян.

3. Наполнить утку начинкой. Скрепить зубочистками. Проткнуть кожу в нескольких местах.

4. Разогреть духовку до 190 градусов. Выложить утку на противень грудкой вниз. Выпекать 1-1,5 часа, в зависимости от размера утки и особенностей духовки.

5. Утку достать. С противня слить выпарившийся жир. Перелить его в сковороду, поставить на огонь. Добавить муку, перемешать, обжарить до легкого загустения. Добавить водку, перемешать. Затем добавить бульон и желе.

6. Кипятить подливку на медленном огне до загустения.

7. Утку разделить на порционные куски. Красиво выложить на блюдо и залить подливкой.

8. Украсить свежей зеленью, помидорами и яблоками.

По этому же рецепту утку можно готовить и без подливы. В этом случае по готовности просто достать ее, выложить на блюдо и украсить, как подскажет фантазия.

Но скажу сразу, с подливой утка получается гораздо вкуснее. И что немаловажно, у нее совсем не остается ее специфического запаха. Само блюдо получается шикарным и по-настоящему праздничным.

Кстати, утку можно готовить и на Рождество!

Говядина «Веллингтон»— вкуснейшее праздничное блюдо к Новому Году

Этот шикарный рецепт попался мне на глаза совсем недавно. Из описания я узнала, что это рецепт известнейшего британского шеф-повара мирового масштаба Гордона Рамзи.

Я сама готовлю говядину «Велингтон». Но не в таком шикарном исполнении, как этот вариант. Это исполнение достойно стола самого высокого уровня. И на наш зимний праздник это блюдо будет просто настоящим кулинарным шедевром! И символ этого года такое блюдо оценит наверняка.

Это блюдо готовится не быстро. Понадобится 2 часа, чтобы приготовить его.

Нам понадобится (на 8 порций):

• свежая говяжья вырезка – 700 гр
• шампиньоны – 400 гр
• сухие белые грибы – 50 гр
• лук – 1 головка (небольшая)
• слоеное тесто – 250 гр
• тимьян – 1  веточка
• соль, перец по вкусу
• яичный желток для смазывания

Приготовление:

1. Мясо хорошенько промыть и обсушить. Срезать пленки.

2. Обжарить на раскаленной сковородке до образования корочки.

3. Сухие белые грибы залить кипятком и выдержать 15 минут. Шампиньоны нарезать мелкими кусочками. С белых грибов слить воду и также их нарезать.

4. Лук порезать мелким кубиками. Обжарить грибы с луком на сковороде, добавив веточку тимьяна. Обжариваем до готовности.

5. Затем перекладываем в блендер и измельчаем, но так чтобы грибы не были в пюреобразном состоянии.

6. Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Выложить на него часть грибов. Мясо посолить, поперчить и выложить его поверх грибов. Вокруг всего мяса выложить ровным слоем грибы с луком.

7. Залепить края теста очень тщательно, чтобы сок не вытек. Он должен в процессе приготовления пропитать мясо. Выложить на противень швом вниз. Смазать яичным желтком.

8. Выпекать до такого состояния, пока тесто не станет золотистым. Примерно 35-45 минут. Для определения готовности мяса профессионалы пользуются термометром для измерения температуры мяса, она должна быть 50 градусов (степень готовности «медиум реар» – с кровью).

9. Достаем мясо Веллингтон из духовки, даем остыть и отдохнуть минут 10.

10. Подавать, нарезав на порционные куски.

Отдельно можно подать еще и соус. Обычно к говядине готовят соус Бешамель с добавлением обжаренного бекона.

А вот еще один очень вкусный рецепт запеченного мяса.

Мясной рулет «Новогодний сюрприз»

Мы уже рассматривали рецепты мясных рулетов и других шикарных блюд из мяса в одной из новогодних статей. И вот еще один рецепт, который в эту статью не вошел.

Нам понадобится:

• телятина – 800 гр
• бекон – 300 гр
• сосиски – 150 гр
• болгарский перец – 2 шт
• бульон мясной – 1 стакан
• сухое белое  вино – 1 стакан
• огурцы маринованные – 5-6 шт
• горчица – 2-3 ст. ложки
• растительное масло – 50 мл
• зелень – пучок
• специи – тимьян, розмарин, паприка
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо разрезать так, чтобы получился прямоугольный плоский пласт. Его отбить, посолить, приправить специями. Растереть все по поверхности. Налить в руки масло и распределить его по мясу.

2. Бекон порезать как можно тоньше. Уложить его поверх мяса и смазать горчицей. Оставить на 30 минут.

3. Отварить сосиски до готовности, охладить.

4. Огурцы и перец нарезать длинной соломкой.

5. Сосиски и порезанные огурцы с перцем выложить на мясо.

6. Свернуть мясо рулетом. Перевязать кулинарной нитью.

7. Смазать глубокую форму для запекания маслом. Выложить в нее рулет. Сверху полить мясным бульоном и белым сухим вином.

8. Накрыть форму фольгой. Выпекать при температуре 180 градусов 1 час 10 минут. Через каждые 15 минут поливать рулет соком.

9. Снять фольгу и выпекать еще 20 минут. Рулет должен покрыться красивой румяной корочкой.

Рулет получается очень вкусным и выглядит по-праздничному. Поэтому он будет очень хорошо на праздничном столе!

Запеченное мясо «Новогодняя гармонь»

Это блюдо очень любят готовить на праздники, потому что приготовить его совсем несложно. А получается оно очень вкусным, да и не менее красивым. Поэтому украсит любой стол. Здесь рецепт будет описан коротко, а можно прочитать его более подробно.

Нам понадобится:

• телятина (корейка или лопатка) – 500 гр
• сыр твердый – 200 гр
• помидоры – 2 шт
• майонез – 2 ст. ложки
• горчица – 1 ст. ложка
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо помыть, дать стечь воде и обсушить при помощи бумажного полотенца.

2. Смешать майонез и горчицу, посолить и поперчить.

3. Промазать телятину, положить в контейнер, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 5-6 часов.

4. Сыр нарезать ломтиками. Помидоры кружочками.

5. В куске мяса сделать поперечные надрезы через каждый сантиметр. До конца не разрезаем, оставляем мясо в таком виде, чтобы она напоминала гармошку.

6. В каждый надрез вставить по кусочку сыра и кружочку помидора. Завернуть заготовку в фольгу.

7. Прогреть духовку до 180 градусов. Выложить мясо в фольге на противень. Выпекать 1 час.

8. Фольгу убираем и запекаем еще 15-20 минут до состояния пока мясо не зарумянится.

Для украшения делаем картофельные грибочки.

Небольшие картофелины тщательно промыть при помощи щетки. Дать обсохнуть. Посередине картофелины сделать глубокий надрез.

Верхняя часть у нас будет шляпкой, а из нижней части вырежем ножку. Смазать «грибочки» маслом и обвалять нижнюю часть ножки какими-нибудь сухими травами.

Запечь в духовке до готовности.

А сейчас я хочу предложить вам еще два блюда, которые готовят у нас на праздничный стол не так часто. Причем совершенно напрасно. Надеюсь, причина лишь в том. что не все умеют эти блюда готовить. Я помогу вам исправить эту ситуацию.

Цветная капуста, запеченная в духовке в мясной шубке

Хочу поделиться еще одним блюдом с нашего канала на Ютуб. Если вы приготовите его, ваши гости просто будут «ахать» и «охать» от восхищения. Блюдо оригинальное и невероятно вкусное. К тому же здесь золотое сочетание мяса и овощей. Когда за столом множество других блюд, то это блюдо не столь сытное, как из одного мяса. Поэтому кушается оно легко и с ним не переешь!

Что, стати, немаловажно! Кто захочет наесться до отвала и не дождавшись боя курантов заснуть прямо за столом на диванчике!

Готовьтесь, что при подаче, ваши гости воскликнут «Вау!» и это здорово! В праздничную ночь все должно создавать именно такое настроение!

Настоящий узбекский плов — привет с Востока

В Узбекистане плов готовят на все самые знаменательные праздники. И зимний праздник не является исключением. Поэтому, если Вы любите и цените то блюдо, то возьмите рецепт на заметку. И он Вас точно не подведет. А все Ваши гости будут в восторге.

Нам понадобится:

• баранина – 800 гр.
• курдючный жир – 100 гр.
• растительное масло – 150 мл.
• лук – 800 гр.
• морковь – 800 гр.
• чеснок – 2 головки
• рис – 700 гр.
• зира – 5 гр.
• барбарис – 1 ч.ложка
• соль, перец черный молотый по вкусу

Как готовить настоящий узбекский плов я много рассказывала на страницах своего блога. И не только рассказывала, но и пошагово все расписывала. Очень вкусным и по-настоящему праздничным получается плов по-Самаркандски. Я советую обратить внимание на него.

Праздничный вариант плова готовится с горохом нут.

Есть рецепт, который отличается от этого. Незначительно конечно, но эти отличия влияют на вкус. Это знаменитый ферганский плов из говядины. Можете приготовить плов по этому рецепту. И Вы не прогадаете. Рецепт с пошаговым описанием также есть у меня на блоге.

Когда-то мы жили в Узбекистане, и там на все большие праздники, и в том числе на Новый Год всегда готовили плов или манты. Когда мы переехали на Урал, то долгое время по привычке готовили эти блюда на наш зимний праздничный стол. И многие наши друзья переняли от нас эту привычку.

Советую и Вам приготовить плов или манты, эти блюда непременно порадуют вас и ваших гостей удивительным вкусом и красотой оформления!

Манты (ну не всегда же готовить пельмени)

Когда готовишь манты, то запах готового блюда может собрать в округе всех. Так что, чтобы привлечь в свой дом удачу на следующий жизненный период, можете приготовить и это блюдо.

Нам понадобится для фарша( на 32-35 штук):

• мясо, баранина – 800 гр.
• курдючный жир – 200 гр.
• лук репчатый – 800 гр.
• зира – 0,5 ч. ложки
• черный перец – 0,5 ч.ложки
• соль – 1,5 ч. ложки

Для теста:

• мука – 3 стакана (500 гр)
• молоко – 100 мл.
• вода кипяченая – 100 мл.
• яйцо – 2 шт.
• соль – 1 ч. ложка

У нас в России готовят на Новый Год пельмени, а на Востоке – манты. Скажете одно и то же?! Позвольте с вами не согласиться. Блюда кардинально разные. И если вы каждый раз лепите всей семьей пельмени, смените амплуа.

На страничках моего блога есть подробный пошаговый рецепт, как приготовить настоящие узбекские манты. Если захотите их приготовить, заходите, смотрите и готовьте на здоровье! Вкус просто поразит вас. Не знаю. можно ли приготовить что-либо вкуснее!

Мясной пирог с болгарским перцем без теста

Этот рецепт вызвал большой интерес на страничках блога сразу же, как появился. Выглядит он ярко, красочно. Именно поэтому на праздничном столе ему и есть самое место. В нем много мяса, и поэтому получается  он очень вкусным и аппетитным. И что интересно выпекается он без использования теста, хотя и называется пирогом.

Нам понадобится:

• мясной фарш – 1 кг
• болгарский перец красного цвета – 1 кг (7 штук крупных)
• помидоры – 2 шт
• лук – 2 шт
• укроп – пучок
• петрушка – пучок
• кинза – пучок
• базилик – пучок
• вино белое полусладкое – 0,5 ст
• мускатный орех – щепотка
• специи для мяса – паприка, зира, розмарин, молотый имбирь
• соль, черный молотый перец – по вкусу
• растительное масло – 50 гр

Готовить такой пирог совсем несложно. И если он Вам понравился, то переходите на страницу с рецептом мясного пирога, там есть пошаговое описание с фотографиями.  Справится любой!

Ну, а теперь давайте приготовим несколько рыбных блюд.

Осетр «Новогодний»

Если Вам удалось купить осетра, то Ваш стол будет поистине царским. Ведь раньше подавали такую рыбу только на царские пиры. Запекать осетра совсем несложно, во всяком случае не сложнее, чем любую другую рыбу.

Нам понадобится:

• осетр – 3-4 кг
• помидоры черри – 10 шт
• огурцы – 2-3 шт
• маслины – 10-15 шт
• клюква – 0,5 стакана
• лимон – 2 шт
• салат листья – 400 гр
• вино сухое белое – 150 мл
• растительное  масло – для смазывания
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Осетра почистить от внутренностей и тщательно промыть. Обсушить при помощи бумажных полотенец.

2. Натереть солью, перцем снаружи и внутри. Затем сбрызнуть соком лимона снаружи и  внутри. Смазать растительным маслом и дать полежать 20-30 минут.

3. Застелить фольгой противень, так, чтобы остались свисающие края. Ими будем заворачивать рыбу. Лучше всего сделать 2-3 слоя фольги, так она точно не порвется и весь сок сохранится внутри.

Смазываем осетра маслом.

4. Рыбу выкладываем на фольгу, поливаем сверху вином и тщательно запечатываем. Отправляем в предварительно прогретую до 180 градусов духовку.

5. Выпекаем 20 минут. Затем открываем фольгу и выпекаем еще 15-20 минут до образования красивой румяной корочки.

6. Готового осетра аккуратно выкладываем на большое плоское блюдо, и украшаем помидорами, огурцами, листьями салата, маслинами, клюквой и лимоном. А также украшаем голову и хвост майонезом или сметаной.

Такая запеченная рыба, поданная к праздничному столу поразит воображение всех присутствующих, и уж точно не оставит никого равнодушными.

Но если не удалось купить осетра, то не беда. Есть масса другой вкусной рыбы, которую можно также запечь в духовке.

Форель, запеченная в духовке с овощами и сыром

Нам понадобится ( на 3 порции):

• рыба – 3 шт
• лук – 1 шт
• помидоры – 6 шт
• перец болгарский – 3 шт
• баклажаны – 1-2 шт
• картофель – 6 шт (небольших)
• огурец – 1 шт
• лимон – 1 шт
• сыр твердый – 150 гр
• эстрагон, базилик, мята – по 3 веточки
• корень имбиря – 50 гр
• специи – для рыбы
• соль, перец черный молотый
• растительное масло – 2-3 ложки

Как приготовить такое блюдо я уже рассказывала. Рецепт  запеченной рыбы с овощами дан в одной из моих статей с пошаговым объяснением и фотографиями. Поэтому тем, кого заинтересует это блюдо можно ознакомиться с рецептом на сайте.

Напомню лишь один важный момент. Это блюдо готовится порционно. Каждая рыба запекается с набором овощей в отдельном конверте из фольги и также и подается. Блюдо получается несказанно вкусным и аппетитным! Поэтому ваши гости оценят его по достоинству.

А если хотите запечь рыбу целиком, то предлагаю вам для этого приготовить карпа запеченного в сметане.

Но не все же рыбу запекать. Многие любят готовить на праздничный стол и жареную рыбу.

Рыбка в кляре «Лучше не бывает»

Такую рыбку можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. И поверьте, несмотря на обилие блюд и закусок такая рыбка разлетится просто на раз-два.

Нам понадобится:

• рыба ( любая) – 1 кг
• лимон – 1 шт
• соль, перец – по вкусу
• растительное масло для обжаривания

Для теста:

• пиво светлое – 1 стакан
• яйцо – 1 шт
• сметана – 1 ст. ложка
• мука

Приготовление:

1. Рыбу отделить от костей или использовать уже готовое рыбное филе. Сбрызнуть ее лимонным соком, посолить и поперчить. Оставить на 30 минут мариноваться.

2. Приготовить тесто. Смешать пиво, яйцо, сметану. Потихоньку добавлять муку, перемешивая содержимое. Тесто должно получится довольно густым и не должно стекать, когда обмакнешь в нем рыбу.

3. На сковороде разогреть масло и обжарить рыбу в кляре.

Блюдо не даром имеет свое название. Рыбка действительно получается восхитительной. А готовится совсем несложно!

Этот рецепт кляра на пиве, но есть шикарный рецепт на отдельно взбитых белках и желтках. Там же есть и видео, как его приготовить.

Восхитительные десерты, которые поднимут настроение в праздник

Ну вот, много уже написано рецептов, пора переходить к десертам. В течении года мы собирали различные десерты на страничках блога, готовили по ним, и ели с огромным удовольствием.

Давайте повторим некоторые из них, тем более, что они являются всемирно известными и любимыми.

Десерт «Зимняя шишка»

И снова хочу отправить вас на канал Ютуб, потому что этот десерт восхитительный! Вы только посмотрите на эти шишки!!! Кстати, вы уже догадались из чего они сделаны? Нет? Тогда смотрите скорее, вы удивитесь насколько все просто и быстро!

С созданием такого десерта справится даже ребенок. Лично мне помогала моя внучка! Внук тоже порывался, но он еще слишком мал. Но зато надо было видеть, как он уплетал эти шишки, вот что называется «за обе щеки»!

А если хотите приготовить не менее шикарные десерты, то переходите по ссылке, здесь вы найдете 7 отличных рецептов! И все они, один лучше другого!

Фруктово-ягодный желейный торт без выпечки «Зимний сугроб»

Вкуснейший торт, который несмотря на обилие вкусной еды в зимнюю волшебную ночь, не останется незамеченным.

Ягоды и фрукты можно использовать по сезону, те, какие захотите!

Нам понадобится:

• банан – 1 шт
• киви – 1 шт
• персики – 2 шт
• абрикосы – 5-6 шт
• клубника – 0,5 ст
• малина – 0,5 ст
• сметана – 0,5 л
• желатин – 3 ст. ложки (30 гр)
• сахар – 1 стакан
• бисквит – 250-300 гр

Как приготовить:

Приготовление такого торта нельзя назвать сложным. Готовится он с огромным удовольствием, впрочем как и съедается. Именно поэтому такой торт хочется готовить снова и снова.

Единственная сложность заключается в том, что надо ждать целую ночь, чтобы он застыл. А когда он стоит в холодильнике и дразнит своим видом, это просто невозможно выносить! Так и хочется его поскорее попробовать. Сложность приготовления такого торта перед праздником может заключаться в том, что до волшебной зимней ночи он может просто не долежать. Особенно в тех семьях, которые уже его готовили.

Торт наивкуснейший, и одновременно легкий. Беленький и как раз вполне подходящий для зимнего праздника. Именно поэтому он и получил такое название  «Зимний сугроб». Ставим около этого рецепта большую жирную галочку. А те, кто хотят такую галочку поставить, переходите на страничку с рецептом, она так и называется «Фруктово-ягодный торт без выпечки».

Десерт Итон Месс из ягод со сливками

Нам понадобится (на 6 порций):

• сливки (33%) – 750 мл.
• малина или клубника – 300-400 гр
• суфле(или безе) – 200 гр
• мята для украшения
• красная смородина для украшения

Процесс приготовления:

Такой десерт из ягод со сливками мы также уже готовили, и пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на соответствующей странице. Он хорош тем, что готовится без всякой выпечки, он легкий и вкусный.

В оригинале Итон Месс готовится из клубники, но в зимний праздник его можно приготовить и из замороженных ягод. Пробуйте, готовьте, этот десерт не оставит равнодушным никого! Он по-настоящему праздничный и просто невероятно вкусный.

Тирамису — итальянское удовольствие

Наверное все слышали, что есть такой вкусный десерт под названием тирамису. И наверное многие пробовали этот десерт. Но, скорее всего, далеко не все пробовали приготовить его в домашних условиях. Так вот, Новый Год как раз такой праздник, когда просто необходимо попробовать его приготовить!

Нам понадобится:

• сыр Маскарпоне – 500 гр
• печенье савоярди (дамские пальчики) – 250 гр
• кофе эспрессо или черный молотый – 300-350 мл
• яйца (свежие) – 6 шт
• сахар – 150 гр (6 ст. ложек)
• какао-порошок – 3-4 ст. ложки
• коньяк – 1-2 ст. ложки (или ликер, или вино Марсала, или ром)

Не думайте, что раз такое сложное название, то и десерт приготовить довольно сложно. Приготовить его достаточно легко, так что смело ставьте его в меню. Он просто не может не получиться. Все, кто готовит, у всех получается.

А в помощь вам будет пошаговое описание с фотографиями приготовления тирамису  по классическому итальянскому рецепту!

Этот десерт займет самое достойнейшее место на вашем праздничном столе!

Десерт «Сладкая елка»

Нам понадобится:

• масло сливочное – 250 гр
• сахарная пудра – 500 гр
• молоко – 5-8 ст. ложек
• ваниль на кончике ножа
• соль щепотка
• пищевой краситель зеленого цвета

Для кексов (22-24 штуки):

• мука – 3 стакана
• вода – 2 стакана
• сахар – 1,5-2 стакана
• какао – 6 ст. ложек
• растительное масло – 3-4 ст. ложки
• уксус – 1,5-2 ст. ложки
• сода – 2 ч. ложки
• соль – 1 ч. ложка
• ванильный сахар – 2 ч. ложки

Начинка, украшение:

• клубника
• упаковка драже М&Мdens

Приготовление:

1. Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Взбить его миксером в густую белую массу. Добавить сахарную пудру, ваниль, соль, пищевой краситель и все взбить до однородной массы.

2. Добавить молоко, вначале 5 ложек, взбить, и постепенно добавляем еще, чтобы добиться нужной консистенции крема. Готовую массу взбивать 5-7 минут.

3. Для кексов смешать муку, сахар, какао, соду, соль и ванильный сахар. Просеять через сито, лучше два раза.

4. Влить уксус, перемешать вилкой. Затем масло, и снова перемешать вилкой. Взбивать не надо!

5. Налить воду и продолжать взбивать вилкой до однородности. Не взбивать!

6. Выложить тесто в формочки и выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

7. Теперь займемся украшением. Смазать кекс кремом и поместить в центр ягоду, так чтобы она стояла устойчиво.

8. Крем выложить в кондитерский мешок с самой маленькой насадкой в виде звездочки.

9. Начиная снизу, формируем из крема еловые веточки. Для этого надо приставить конец насадки к ягоде и выдавить крем примерно в 1 см. После того, как перестали давить, отводим руку. И делаем точно также следующую веточку.

Располагаем веточки в шахматном порядке по отношению к нижнему ряду.

10. Украшаем елочки драже и звездочками, печеньками.

Такой десерт с удовольствием кушают и взрослые и дети. Он очень вкусный и, без сомнения, праздничный! Приготовьте его и порадуйте себя, и своих близких.

Что будем пить на Новый Год

Ну, и последняя тема – это напитки! Какой же без них праздник! Как известно, они бывают алкогольные и безалкогольные. Шампанское, вино, коньячок скорее всего будет стоять на столе в каждом доме. Кстати, умеете ли вы выбирать вкусное вино? Если нет, то наши советы помогут вам справится с задачей.

А готовите ли вы к празднику коктейли? Знаете, это тоже очень вкусно. Если хотите разнообразия в застолье, то присмотритесь к следующим вариантам.

Коктейль «Домашний бейлис»

Нам понадобится:

• яичные желтки – 5 штук
• сахар – 1 стакан
• сгущенное молоко без сахара – 1 банка
• водка – 200 мл
• растворимый кофе – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Для приготовления коктейля нужны только свежие яйца. Их моем с мылом и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Отделяем желтки от белков.

2. Желтки растереть с сахаром. Смещать со сгущенным молоком.

3. Развести в водке растворимый кофе.

4. Соединить две смеси в одну используя миксер. Перелить в бутылку. Домашний бейлис готов! Не отличишь от настоящего! Да и выполнен он только из одних натуральных ингредиентов!

Коктейль «Королевское наслаждение»

Нам понадобится:

• ликер из черной смородины – 10 мл
• сухое шампанское – 100 мл
• лед

За неимением ликера из черной смородины его можно заменить любым другим ягодным ликером.

Приготовление:

В бокал для шампанского налить ликер. Затем  налить шампанское. Украсить край бокала клубникой или кусочком апельсина. Можно добавить кубики льда.

Коктейль «Лазурный блюз»

Нам понадобится:

• белый ром – 1 часть
• апельсиновый сок – 2 части
• ананасовый сок – 2 части
• сок  половинки лайма
• свежая мята
• колотый лед

Приготовление:

Смешать все ингредиенты при помощи шейкера. Налить в высокий бокал, добавить колотый лед, украсить листочками мяты.

Это у нас все были взрослые коктейли. Но ведь надо приготовить и вкусный детский коктейль. И такой есть у меня на примете.

Детский коктейль «Морозко»

Нам понадобится:

• мороженое трех разных сортов
• сливки
• минеральная вода
• сахар
• сок лимона

Приготовление:

1. Край бокала обмакиваем в лимонный сок. Опускаем в сахар, чтобы край стакана получился слегка «заснеженным».

2. В стакан аккуратно выкладываем по 1 полной столовой ложке разного мороженного. Можно использовать ванильное, клубничное, ананасовое, фисташковое. Главное, чтобы у каждого из них был свой вкус.

3. Заливаем до половины бокала сливки. Аккуратно перемешиваем ложкой.

4. Доливаем  минеральную воду, но так, чтобы бокал заполнился только на 3/4 части. Должна образоваться пенка.

Дети очень любят такой коктейль. Так что будьте готовы, что они попросят еще и добавки!

Морс из облепихи

И на крайний случай, если вы не употребляете алкоголь вообще, но и сливки не хотите пить ночью в праздник, то приготовьте обычный морсик, к примеру облепиховый. Или любой другой! Прямо точно также, как показано в видео. Подойдет любая ягода, которая есть, или которую любите.

Очень рекомендую, потому что вкусно, и ароматно, и по-праздничному!

Вот такое примерное меню у нас сегодня получилось. Заранее прошу прощения за множество ссылок. Но сами понимаете, Новый Год – это особенный праздник! Составить меню на разный вкус очень сложно. А когда есть подсказки – проблема выбора может стать проще.

Всегда хорошо, когда есть выбор. А в сегодняшнем материале можно выбрать рецепт на любой вкус. Все рецепты проверены, и не должны Вас подвести!

А мне остается пожелать Вам хорошего настроения!

С Наступающим Новым Годом! И пусть Ваш праздничный стол будет самым лучшим!

Новые салаты на праздничный стол

У кого как, а у меня настала самая любимая пора. Совсем скоро нагрянут новогодние праздники. У всех начнутся хлопоты, что подарить близким и что приготовить на праздничный стол. Конечно, классику жанра никто не отменял, но хочется удивить гостей. В этот период я тщательно готовлюсь, смотрю видео, листаю интернет, блоги коллег и т. д.

На данный момент я даже представить не могу сколько же существуют вариантов приготовления салатов. Но всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое и конечно, вкусненькое. В этой статье я хочу Вам рассказать о нескольких проверенных рецептах, которые я уже готовил. Возможно и Вы тоже уже готовили данные блюда и Вам уже известны эти салаты, но мне захотелось уделить внимание именно им. Даже если у Вас нет особого опыта приготовления, эти рецепты покажутся Вас не сложными. Но по-моему мнению именно они заслуживают статус называться лучшими салатами на праздничный стол, за последние 2 или нескольких месяцев.

Давайте уже перейдем ближе к делу и познакомимся поближе с нашими рецептами.

Новый салат на праздничный стол с куриной печенью и солеными огурцами

Сегодня у нас на улице идет снег. Погода такая, что не хочется никуда идти, а хочется побыть дома и приготовить что-нибудь интересное на ужин. Посоветовавшись с семьей я решил приготовить салат, но не обычный, а какой-нибудь новый. Заглянув в холодильник, я увидел куриную печень и соленые огурцы. Захотелось эти продукты пустить в дело. Немного прокрутив в голове, остановился на этом. Ничего сложного нет, простой и очень аппетитный получился салат на новый лад.

Для нашего праздничного салата понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная печень — 350 грамм
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Соленые огурцы — 3 шт.
• Чеснок — 3 зубчика
• Сыр — 100 грамм
• Майонез — по требованию
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Зелень — 1 пучок

Шаг 1. Первым делом придя домой, нужно тщательно помыть печень под водой и срезать все лишние пленки и жилки. Заранее поставьте кастрюлю с водой и только когда вода закипит опускаем в нее печень и после закипания варим на среднем огне 15 минут. За 5 минуты до конца приготовления воду солим. Готовую, вареную печень достаем и полностью остужаем.

Шаг 2. Пока печень варится, на параллельной конфорке можно поставить вариться яйца. С момента закипания ждем 10 минут, а чтобы скорлупа во время варки не потрескалась, воду можно посолить. Спустя 10 минут яйца охлаждаем под холодной водой и очищаем от скорлупы.

Шаг 3. Процесс варки идет полным ходом и чтобы зря не терять время, мелко нашинкуем лук и натрем на большой или средней терке морковь.

На разогретом растительном масле обжариваем сначала лук, до прозрачности, а затем добавляем морковь. Все также, как если бы делали самую обычную заправку для супа. В конце, когда морковь поменяет цвет и станет мягкой, добавляем измельченный чеснок и прогреваем его буквально пол-минутки. Кладите его по вкусу. Соль и перец добавляйте также по вкусу.

Шаг 4. Остается на крупной терке натереть куриные яйца и сыр, а также нарезать соломкой остывшую печень и соленые огурцы, и можно приступать к формированию салата.

Шаг 5. Так как готовим салат на праздничный стол, то украшаем блюдо листьями зеленого салата. Ставим на него кондитерское кольцо, нужного диаметра, делаем на дне легкую сетку из майонеза и можно приступать к формированию слоев.

1. Первый слой, самый нижний, у нас будет куриная печень. По вкусу ее можно подсолить, поперчить и смазать майонезом.

2. На печень выкладываем слой соленых огурцов.

3. Третьим слоем выкладываем слой обжаренной моркови, лука и чеснока. Овощи мы солили при обжаривании, поэтому нужно просто их смазать майонезом. А так как они и так достаточно масляные, сделаем очень тонкую сеточку.

4. Тертые яйца и майонез у нас пойдут четвертым слоем.

5. А завершать слои у нас будет мелко натертый сыр. На мое кольцо диаметром 19 см. у меня ушло 100 грамм. Сыр мы уже не придавливаем, а оставляем воздушным.

Украсим салат на собственный вкус и дадим хотя бы пару часов на отдых. Пока кольцо можно не снимать. За это время все ингредиенты подружатся между собой и салат будет не просто очень вкусным, но и сочным.

Готово, несем салат гостям и наслаждаемся этим новым вкусом.

Салат на праздничный стол — очень вкусный сытный и необычный

Этот салат отлично подойдет к любому праздничному столу. Свежий вкус ананаса подарит нежность и легкость этому замечательному блюду. Грецкий орех и грибы придадут сытость. Очень вкусный и в то же время не очень замороченный рецепт подарит Вам и Вашим гостям праздник. На праздничный стол можно подать с любым украшением, у меня сегодня мышки с сыром.

Для данного салата я использовал следующие ингредиенты:

• Копченный куриный окорочок — 500 грамм
• Шампиньоны — 200 грамм
• Лук — 1 головка
• Грецкий орех — 100 грамм
• Морковь — 1 шт.
• Яйца куриные — 3+3 шт.
• Ананас консервированный — 350 грамм
• Сыр — 250 грамм
• Сыр плавленный — для украшения
• Зелень — для украшения
• Горошины черного перца — для украшения
• Соль и молотый перец — по вкусу

Начнем приготовления с грибов, а именно почистим их и нарежем произвольной формой. Чтобы дополнительно не напитывать их водой, я их не мою, а просто снимаю верхний миллиметровый слой. На разогретом растительном масле обжариваем сначала мелко порезанный лук, до прозрачности, а затем добавляем грибы. Пошаговое фото прикладываю…

…сначала грибы начнут отдавать влагу, они сильно уменьшатся в размере, а затем только начнут жариться. Сейчас самое время посолить их и поперчить. Готовим шампиньоны до золотистого цвета, как у меня на фото ниже.

Пока жарятся грибы подготовим морковь. Положим ее в целлофановый пакет, нальем в него немного воды, завяжем и поместим пакет в микроволновую печь на 10 минут. Этого времени достаточно для полного приготовления корнеплода. Затем просто остужаем и натираем на средней терке. Либо поступите проверенным бабушкиным способом и заранее отварите морковь в воде.

Убираем грибы с огня, для остывания, а сами пока измельчаем куриное мясо и грецкие орехи. Сегодня я взял копченные окорочка, но для салата подойдет и вареное мясо. Орехи можно пропустить через блендер или мясорубку, а можно просто порезать ножом.

Яйца варим в крутую. Для начинки я беру только три штуки, а три пойдут для праздничного украшения. Натираем их на средней терке. Кстати, Вы можете украсить салат на собственное усмотрение.

На этой же самой терке трем сыр. Вкус салата во многом зависит от качества сыра, рекомендую брать проверенный и вкусный.

Итак, когда все ингредиенты подготовлены, можно подготовить праздничное украшение. Салат я буду формировать в виде большого куска сыра. А что ассоциируется с сыром? Конечно же мышки, вот их то сейчас и сделаем из оставшихся трех яиц. Глазки и носик делаем из горошин черного перца, ушки у нас будут из сыра, а хвостик из колбасы. Ну как то так, фото готовых мышек на прикладываю…

…вместо горошин перца можно взять бутончики гвоздички.

Как и предыдущий салат, данный будем формировать слоями, но для начала, при помощи майонеза, очертим границы. Мне хочется чтобы салат выглядел, как будто это большой кусок сыра без одного маленького кусочка. А для того, чтобы края были ровными, воспользуемся кондитерским кольцом.

Каждый слой будем промазывать майонезом, но Вы делайте по своему усмотрению.

Первый слой — выкладываем морковь. Ее я дополнительно к майонезу, посолю и поперчу по вкусу.

Далее идут жаренные грибы. Они и так пропитаны растительным маслом, поэтому майонезом я смазывать их не буду.

Сверху посыпаю измельченным грецким орехом.

Далее идет слой ананасов. Я сделаю легкую майонезную сеточку.

На ананасы выкладываем копченое куриное мясо, а также натертые яйца. Здесь уже нужно обильно смазать майонезом…

…а чтобы тертый сыр лучше прилипал к стенкам, пропитать майонезом нужно со всех сторон. Поэтому убираем кольцо и смазываем стенки салата тоже.

Сверху обильно посыпаем тертым сыром. Ставим на сыр мышат или украшаем на свое усмотрение.

Оливье по-новому, готовлю только так, рецепт пальчики оближешь

Для того, чтобы приготовить оливье мы сегодня будем использовать мясо. У меня время позволяет, поэтому я буду варить говядину. Конечно, чаще принято готовить этот салат с колбасой, но если Вы однажды попробуете приготовить именно так, то Вы забудете о колбасе и всегда будете использовать мясо. Особенно мне нравится говядина. Если взять правильную мякоть и правильно ее отварить, то оно будет очень нежным и сочным.

Для начала весь список ингредиентов:

• Мясо говядины — 300 грамм
• Картофель — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 1 головка по желанию
• Яйца — 3 шт.
• Консервированный горошек — 1 банка (400 грамм)
• Соленые огурцы — 3 шт.
• Майонез — по требованию
• Соль и молотый перец — по вкусу

Говядину для салата нужно класть в кипящую воду. Так поры сразу закупорятся и не дадут соку выбежать наружу. Если Вы варите суп, то там наоборот, нужно получить насыщенный мясной бульон. Вот тогда мясо нужно заливать холодной водой.

Варим на среднем огне около 1 часа. За 20 минут до готовности солим бульон, добавляем лавровый лист и кориандр в зернах. Затем мясо остужаем и нарезаем кубиком, не больше 1 см. Вся нарезка в оливье должна быть приблизительно размером с горох.

Иногда говядину для оливье сначала нарезают небольшим кубиком, а затем обжаривают на сковороде с капелькой растительного масла. Либо сначала обжаривают стейк с двух сторон, затем доводят его до готовности в духовке, а уже после нарезают кубиком.

Итак, с мясо разобрались, теперь переходим к овощам. Обычно когда овощи нарезают в вареном виде, то зачастую они ломаются и не получается ровной, красивой нарезки. Поэтому я Вам хочу показать, как приготовить овощи, чтобы они сохранили свою красивую форму, так как оливье у нас пойдет на праздничный стол. Для этого просто нарежем их в сыром виде нужным по размеру кубиком, а затем уже отварим в воде. Вся нарезка в салате должна быть одинаковой, самый оптимальный размер это от 7 мм. до 1 см.

Сначала картофель…

а затем и морковь…

Если готовите с морковью как я, то сначала опускайте в кипящую воду ее и варите минуты три, а затем отправляете уже картофель еще примерно на три минуты. Каждую минуту пробуем…

…и как только чувствуете, что овощи почти готовы, но еще слегка остаются твердыми внутри, сразу снимаем с огня и сливаем воду через дуршлаг.

Но не спешите промывать. Пускай они полежат и дойдут до готовности под действием своей высокой внутренней температуры. Только после того как они будут мягкими внутри, промываем картофель и морковь под холодной водой. Такие кубики никогда не будут разваливаться при перемешивании салата и такой способ гораздо быстрее, если бы мы варили овощи в мундире. Обязательно попробуйте.

Яйца отвариваем с момента закипания 10 минут, чистим и нарезаем кубиком.

Соленые огурцы и репчатый лук также измельчаем и можно сразу соединить их вместе. Лук кладите по желанию. Если не переносите репчатый, то замените на зеленый или вообще не добавляйте его.

Классический салат оливье готовится традиционно в больших тазиках, поэтому берем такой и соединяем все нарезанные ингредиенты. Не забываем высыпать консервированный горошек.

Остается посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Майонез добавляется уже непосредственно перед подачей на стол. Перекладываем салат из тазика в салатник и несем гостям.

Рафаэлло или сырные шарики — праздничная закуска за 5 минут, которая тает во рту

У меня сегодня такое настроение, что хочется приготовить что-нибудь новое, чтобы все мои близкие удивились. Банальный салат уже не вдохновляет, поэтому остановился на шариках, приготовленных в виде рафаэлки. Думаю, что мои дамы оценят мой креатив. Попробуйте и Вы, думаю, что эта закуска станет частым гостем на вашем праздничном столе.

Улетает такой салат-закуска со стола в первую очередь, а готовится буквально за 5 минут.

Ингредиенты

• Копченый окорочок — 1 шт.
• Шампиньоны — 150 грамм
• Лук — 1 шт.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Огурец маринованный — 1 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Сыр — 100 грамм
• Зелень — 1 пучок
• Соль и молотый перец — по вкусу

Смысл салата в том, чтобы правильно приготовить начинку, нужно все ингредиент как можно мельче нарезать, а майонез поможет склеить их между собой.

Для начала давайте нарежем шампиньоны не крупными кусочками.

Отправляем их на разогретую сковороду без масла и выпариваем всю жидкость. Далее добавляем немного растительного масла и мелко нарезанный лук. Жарим до золотистости ингредиентов. За одну минуту до отключения солим и перчим по вкусу.

Пока грибы обжариваются можно мелко нарезать мясо курицы. Сегодня у меня копченый куриный окорочок, но если хотите, то можно взять грудку или использовать вареное куриное мясо.

На мелкой терке трем варенные яйца и маринованные огурчики. По желанию мелко нарезаем и добавляем зелень укропа.

Все подготовленные ингредиенты соединяем вместе и по вкусу добавляем молотый перец и соль. Любители чеснока могут выдавить через пресс пару зубчиков.

Осталось заправить буквально двумя столовыми ложками майонеза и начинка готова. У Вас должна получится в меру густая масса, которая будет хорошо держать форму.

Сыр натрем на самой мелкой терке и лучше всего будет, если соломка будет не длинной а короткой.

Формируем из начинки круглые шарики и обваливаем их в сыре.

В идеале было бы хорошо, чтобы их размер был с грецкий орех, как настоящие конфеты рафаэлло. Но не всем нравится такие мелкие кушать, поэтому делайте на свое усмотрение.

Мясной, праздничный салат «Сытый барин»

Этот салат придется по вкусу любому мужчине, не только из-за его названия, но и за его ингредиенты. Сытный салат с аппетитной куриной грудкой будет отличным блюдом на вашем праздничном столе. Колбаса придает определенную изюминку, своим копченым ароматом. Очень сытный и вкусный салат будет украшением на вашем праздние.

Данный салат обязательно должен быть мясным и очень сытным, а соответственно в составе его обязательно должно присутствовать мясо. Обычно это куриная грудка и колбаса, иногда второе заменяют ветчиной. Так как салат праздничный, то и предназначен он для закуски. Сочетание этих мясных продуктов с маринованными грибочками и соленными огурчиками, это как раз то, что нужно и делает его невероятной вкусным, и запоминающимся.

А теперь весь список продуктов, которые необходимы для приготовления. Скопируйте его на телефон или перепишите и вперед в магазин.

• Картофель — 2 шт. (300 грамм)
• Куриное филе — 400 грамм
• Колбаса копченая — 200 грамм
• Соленые огурцы — 4 шт.
• Шампиньоны маринованные — 250 грамм
• Сыр — 200 грамм
• Яйца — 5 шт.
• Майонез — по требованию

Для украшения:

• Зелень
• Морковь
• Яйца

Готовить будем слоями, а чтобы лучше выделить «Сытого барина» на столе, приготовим его в виде кольца, для этого в центр салатника поставим обычный круглый стакан.

Для удобства я рекомендую для начала подготовить все ингредиенты, а затем спокойно и не торопясь формировать слои. И для начала давайте отварим картофель, куриные яйца и куриное филе. Затем их остудим и натрем на средней терке, картофель можно на крупной, а мясо нарежем небольшим кубиком. Если хотите, то мясо можно не варить, а обжарить на растительном масле, я сегодня так и с делал, только сначала я его все равно нарезал мелкими кусочками.

Сыр и соленые огурцы также натрем на терке, а вот колбасу и маринованные грибы мелко нарежем ножом. Можно использовать шампиньоны, они самые распространенные и продаются чуть ли не в каждом продуктовом магазине. Но если у Вас есть баночка домашних маринованных опят, то смело используйте их, лично я так и сделал.

Когда все продукты подготовлены приступаем к формированию салата.

Первый слой салата будет картофель. Его нужно посолить по вкусу и смазать майонезом. Кстати, при приготовлении салатов я использую домашний майонез, готовится такой буквально за 3 минуты, а как?, ищите рецепт в категории «На заметку» или просто проходите по ссылке.

На картофель выкладываем отжатые от рассола огурцы и сверху сразу же грибы.

Снова делаем майонезную сетку.

Четвертый слой будет куриное мясо. Я для сегодняшнего рецепта решил его обжарить, а не варить. Для простоты, филе сразу можно смешать с майонезом и выложить на грибы.

Далее идут натертые куриные яйца вперемешку с майонезом, можно посолить по вкусу.

Шестой слой это слой копченой колбасы порезанной очень мелким кубиком и опять же смешанный с майонезом.

Завершаем все слоем хорошего, тертого сыра и сеточкой из майонеза.

Конечно мою трудно назвать сеточкой, да это и не обязательно, ведь все равно мы ее аккуратно и равномерно распределим по всему салату.

Теперь ничего не убираем, а как есть вместе со стаканом в центре салатника, ставим в холодильник на несколько часов. Нужно, как и любому слоеному салату, дать время слоям пропитаться и только после этого можно убрать стакан и как-нибудь празднично украсить. Здесь все зависит только от Вашей фантазии. Я делаю так…

Так как салата смазан тонким слоем майонеза, то и зелень к нему легко приклеивается. Что мы и делаем, но для начала ее мелко нашинкуем.

Когда полностью усыпали зеленью, то можно добавить красок. Что мне первое пришло в голову, так это отварить морковь и яйца. Если есть красная икра, то можно добавить и ее. Свежий огурчик и помидор так же не повредят, а только улучшат и придадут яркости барину. Я повторюсь украшайте как душе угодно. Кстати, также можно украсить зеленью сердцевину салата.

По-настоящему мясной и очень сытный салат будет в центре Вашего праздника.

Очень вкусный и простой в приготовлении салат «Королевский»

Этот салат очень интересный. Кто любит морепродукты, тот останется от этого блюда просто в восторге. Его нельзя назвать повседневным, так как ингредиенты не совсем дешевые. Я этот салат буду готовить на новогодний праздник. Это блюдо будет очень в тему. Мало того, что он вкусный, он еще полезный. В нашем регионе нехватка йода, поэтому мы еще и дополним организм полезным микроэлементом.

Из чего же готовиться салат «Королевский»?

• Картофель — 2 шт. (300 грамм)
• Яйца — 4 шт.
• Сыр — 150 грамм
• Креветки очищенные — 200 грамм
• Крабовые палочки — 200 грамм
• Майонез — 160 грамм
• Икра мойвы (со вкусом копченного лосося) — 160 грамм
• Икра красная — для украшения

Соль я дополнительно не использую, так как ее мне хватает в крабовых палочках, в икре и в майонезе.

Картофель необходимо сначала отварить, а затем уже натереть на крупной терке. Варить можно в мундире, а можно заранее почистить, главное не переварить его.

Следом за картофелем, но уже на средней терке натираем яйца. Их предварительно также отварили.

Сыр и крабовые палочки трем на этой же или на мелкой терке. Вам будет легче работать с палочками, если Вы их заранее слегка заморозите.

Осталось подготовить майонез и можно формировать слои. Майонез смешаем с икрой мойвы и размешаем до однородного состояния. Икра мойвы бывает разной на вкус, но в данный салат лучше всего подходит подкопченная с лососем.

Переложим получившийся соус в кондитерский пакет и уже через него смазываем слои тоненькой сеткой. Либо можно переложить в обычный пакет и отрезать уголок, главное чтобы он был прочным. Иногда в качестве пакета используют канцелярские файлы или еще их называют мультифора.

Итак, берем блюдо с плоским дном и разъемную кондитерскую форму. Первым слоем выкладываем половину от всего общего объема натертый картофель и смазываем его соусом. На весь салат у меня уходит ровно 360 грамм. Каждый слой будем смазываем соусом и дальше я не буду повторяться).

Вторым слоем выкладываем тертые яйца.

Крабовые палочки пойдут у нас третьим слоем и чтобы они не получились сухими снова пропитаем их майонезом с икрой. Покупайте только качественные и проверенные.

На палочки распределяем равномерно тертый сыр. У меня сегодня «Российский», но можно взять плавленный, тоже получается довольно таки вкусно.

Завершаем оставшимся картофелем.

На данном этапе салат смотрится ну совсем не празднично, поэтому покрываем картофель хорошим слоем соуса и разравниваем его ложкой, дальше будем наряжать креветками и икрой.

Но перед этим дайте сначала салату постоять в холодильнике минимум один час, прям как есть в форме. Только после этого можно убрать разъемное кольцо.

Но если кольцо всего одно, а Вам ох как нужно готовить другие салаты, то перед тем как формировать слои покройте стенки формы майонезом или смажьте маслом. Тогда можно аккуратно снять его сразу после того как закончили работу со слоями.

Как уберем кольцо еще раз поправим салат и покроем «кремом» боковые стенки.

Нужно чтобы блюдо было полностью одинаковым со всех сторон. Самый верх украшаем креветками и красной икрой, это же праздничный, королевский салат, так куда же без икры. Чтобы приготовить креветки, их достаточно опустить в кипящую воду на 2 минуты, а затем почистить, но мне повезло и я купил сегодня уже чищенные и вареные.

А Вы как относитесь к подобным блюдам с креветками? Если положительно, то это действительно то, что Вам нужно. Салат получился очень нежным, вкусным и воздушным, так и тает во рту.

Самый вкусный салат на праздничный стол — «Любимый муж»

Каждая уважающая себя жена просто обязана приготовить данный салат для своего мужа. Его по достоинству оценят настоящие мужчины. Курица и грибы отлично друг друга дополняют, а сочность ему придадут помидоры. Приготовив его раз, он станет частым гостем на нашем праздничном столе.

А теперь давайте рассмотрим ингредиенты, из которых будем готовить:

• Копченая курица — 500 грамм
• Помидоры — 1 шт.
• Яйца — 6 шт.
• Чеснок — 4-6 зубчиков
• Лук — 1 головка
• Шампиньоны — 500 грамм
• Сыр — 170 грамм
• Майонез — по требованию
• Зелень — 1 пучок

Я всегда начинаю готовить с приготовления продуктов и первым делом давайте подготовим копченую курицу, а именно нарежем ее на небольшой кубик. Сегодня у меня копченые куриные окорочка, но можно взять и грудку и даже вареную курицу, все зависит от Вашего вкуса.

Заранее отварите яйца. Как варить знаете? После закипания ждем 10 минут, затем резко остужаем под холодной водой. Чистим и натираем на средней терке.

Сыр лучше брать твердых сортов и хорошего качества. Если хотите то можете попробовать и приготовить с плавленым, но тогда его слегка нужно под морозить, чтобы он лучше натирался.

Сыр и яйца соединяем вместе и добавляем 2-3 столовых ложки майонеза, а также выдавливаем несколько зубчиков чеснока. Чеснок кладите по вкусу.

Осталось подготовить шампиньоны, их разрежем сначала пополам, а затем каждую половинку нашинкуем пластинками.

Яйца, сыр, чеснок и майонез перемешиваем. Когда все продукты нарезаны и подготовлены, переходим к следующему этапу. Будем обжаривать шампиньоны на разогретой сковородке без масла. Не думайте что грибов много, после жарки они сильно уменьшаться в размере, буквально в три раза.

Нам нужно добиться испарения всей влаги, поэтому буквально уже через три минуты жидкость будет выходить, а грибы оседать.

Еще через несколько минут воды совсем не станет и тогда мы добавляем буквально пару столовых ложек растительного масла.

А также мелко порезанную головку лука и жарим до золотистого цвета. В конце добавляем соль и молотый перец по вкусу, а также по желанию, можно выдавить пару зубчиков чеснока.

Все, теперь можно приступать к формированию слоев. Стенки формы смазываем майонезом, это нужно для того, чтобы салат к ней не прилип и в дальнейшем было легко его от туда достать. Иногда ее еще оборачивают пищевой пленкой. Ставим на блюдо с плоским дном.

Первый слой у нас будет сырно-яичным. Выкладываем его, но только половину от всего объема сыра и яиц.

Далее идет слой жареных грибов с луком.

Третьим слоем будет курица, которую необходимо смазать майонезом, можно просто сделать майонезную сеточку.

Закрываем курочку второй половиной сыра и яйца.

Закрываем салат тоненькими ломтиками помидора и украшаем как умеем. Теперь не вынимая его из кольца ставим в холодильник на несколько часов. Этим самым он немного под застынет, а слои успеют как следует пропитаться.

Спустя несколько часов достаем из холодильника и аккуратно убираем форму. Стенки я предпочитаю смазать майонезом, чтобы слои не просвечивались.

В этой статье мы с Вами рассмотрели несколько интересных вариантов салата для любого праздничного стола. Для кого-то они новые, а кто-то с ними уже сталкивался. В любом случае они все достойные и вкусные. Думаю, что если Вам захотелось, что-нибудь новенькое, то эта статья будет Вам полезной. Все рецепты приготовленные лично мной и поэтому я Вам советую их попробовать. Может быть у вас есть свои интересные рецепты с новыми салатами, то делитесь с нами.

А у меня на сегодня все, пока!

Рецепт закусочных тостов с помидорами и огурцами. Простые закуски на Новый год

Составляя меню на Новый год, каждая хозяйка учитывает не только вкусы своих гостей, но и вкусовые пристрастия символа наступающего года по восточному календарю. Стол на Новый год должен радовать разнообразием блюд и яркими красками. Рецепты вкусных закусок на Новый год помогут накрыть праздничный стол довольно-таки быстро. Проявляя фантазию, можно даже самые простые салаты и холодные закуски подать различными способами.

Ингредиенты:

• белый хлеб или батон 20 ломтиков;
• свежий огурец 1-2 шт.;
• свежие помидоры 2 шт.;
• майонез 100 г;
• чеснок 1-2 зубчика;
• масло 50 мл;
• зелень 10 г.

Процесс приготовления:

На небольшом количестве масла обжарить хлеб с двух сторон. Чтобы он не напитался маслом, это удобнее всего делать на сковороде с антипригарным покрытием, лишь немного смазывая её маслом.

Обжаренный хлеб сложить на тарелку и дать ему немного остыть.

Тонкими пластами нарезать свежий огурец. Даже в зимнее время свежие овощи из теплицы доступны потребителю.

Также. Для того чтобы стол выглядел ярче, можно взять разноцветные овощи.

На мелкой или средней терке натереть сыр. Добавить в него измельченный чеснок, зелень и майонез.

Полученной смесью намазывать тосты и уложить поверх сырной массы кружочек огурца или помидора.

Остается украсить тосты веточкой укропа или петрушки и подать их на стол.

Многие новогодние блюда отличаются большим числом ингредиентов и сложным приготовлением. Достоинством закусочных тостов со свежими помидорами является, прежде всего, быстрота в приготовлении. За четверть часа можно приготовить достаточно большое количество порций. Их расчет произвести довольно-таки просто. Для одного гостя достаточно 2 тостов среднего размера. Еще одно достоинство приведенного рецепта в том, что такая подача холодной закуски идеально подходит как для банкетного стола, так и для фуршета.

Приятного аппетита!

Fast, Fresh + Easy: мексиканский салат в сочельник

Живой, красочный хрустящий зеленый салат — это все, что вам нужно, чтобы дополнить шумный буфет восхитительно насыщенных праздничных блюд и десертов, согласны? Я познакомился и влюбился в мексиканский салат в канун Рождества или Ensalada De Noche Buena , мексиканский салат в канун Рождества в Melissa’s Produce на прошлой неделе на обеде, посвященном презентации новой книги отмеченного наградами автора кулинарной книги Рика Роджерса: Большая книга сторон .Идеальное время для этой книги из 450 рецептов, поскольку леденцы закончились, и мы все можем сосредоточиться на самом большом празднике: Дне Благодарения!

Конечно, кулинарная книга с 450 рецептами лучших овощей, злаков, салатов, хлеба, соусов и приправ, разработанная опытным тестером рецептов, автором и консультантом, может служить вам круглый год! Приготовление еды и вечеринки всегда, кажется, сосредоточено вокруг основного блюда или протеина, хотя часто второстепенные персонажи более важны для общего успеха ужина и делают его незабываемым, а не запоминающимся.забываемый — так же, как актеры второго плана в популярной бродвейской пьесе или фильме, достойном Оскара. На мой первый в этом году ужин в честь Дня Благодарения — да, мы наслаждались трапезой в стиле Дня благодарения перед Хэллоуином, и моим любимым блюдом был яркий мексиканский салат в сочельник!

Анимированный Рик Роджерс, описывающий праздник аппетитных праздничных блюд, прежде чем мы начнем: мексиканский салат в сочельник, жареная брюссельская капуста с беконом и кленовым сиропом, домашняя запеканка из зеленой фасоли и грибов с хрустящим луком-шалотом, жареная свекла и апельсиновый салат с апельсиновой глазурью, а также мускатная тыква и картофельный гратен.Все это и еще 444 рецепта в Большой книге сторон Рика Роджерса.

Fast, Fresh + Easy: мексиканский салат в сочельник

Яркий с нотками цитрусовых и гранатовых орехов, праздничный мексиканский салат в канун Рождества уравновесит все богатство вашего праздничного стола.

Курс: Салат

Порции: 8 порций

Автор: Присцилла

Состав

• 1/2 чашка майонез
• 1/2 чашка простой нежирный йогурт
• Цедра 1 лайма мелко натереть
• 3 столовые ложки лаймовый сок
• 1 столовая ложка медовый
• 2 столовые ложки свежий лимонный сок
• 2 сладкие яблоки например, Ginger Gold или Golden Delicious,
• с сердцевиной и нарезать кубиками 1/2 дюйма
• 2 пупок апельсины разрезать на супремы *
• 1 чашка кусочки ананаса свежие или консервированные
• 1 халапеньо посеянный и измельченный
• 2 сердца салата ромэн нарезать небольшими кусочками
• 1/2 чашка гранатовый орех
• 1/3 чашка измельченный жареный арахис

Инструкции

1. Чтобы приготовить заправку: В средней миске взбейте майонез, йогурт, цедру лайма, сок и мед.Добавить соль и перец по вкусу.

2. В средней миске смешайте лимонный сок и яблочный кубик. Добавьте супрем из ананаса и апельсина. Добавьте 3 столовые ложки заправки и хорошо перемешайте. Отдельно накройте и охладите салат и заправку до охлаждения, от 1 часа до 4 часов.

3. Непосредственно перед подачей на стол смешайте халапеньо с фруктовой смесью. Выложите салат на глубокое сервировочное блюдо и полейте фруктовым салатом. Посыпьте его зернами граната и арахисом.Подавайте салат охлажденным, оставив на стороне оставшуюся заправку.

Примечания к рецептам

* 1 час для охлаждения.

Для вечеринки заправку и все компоненты салата можно приготовить заранее, хранить в холодильнике и собрать непосредственно перед подачей на стол.

Как следует из названия, мексиканский салат в сочельник является важным компонентом последней трапезы посада и особенно популярен на Юго-Западе. Он идеален зимой, когда сезон цитрусовых, гранатов и свеклы.На мексиканском столе вы не найдете более ярких блюд, чем салат в сочельник. В полночь (или раньше) семья собирается на la cena de nochebuena , или ужин «спокойной ночи». К празднику представлены все лучшие блюда, в том числе традиционная Ensalada de Nochebuena. Как украшенное дерево, он подходит к столу с ярко-красными акцентами на зеленом и белом. Это как для демонстрации, так и для пиршества.

Хотя существует множество вариаций, в основе лежат три ингредиента: свекла, гранат и хикама.Корнеплод — хикама также известен как «мексиканский картофель», так что это подходящий член. Свекла включена для цвета вместе с семенами граната, посыпанными сверху. Свекольный и гранатовый сок также добавляют красок заправкам. Завершают список яблоки, апельсины, а иногда и бананы. Другие традиционные начинки включают арахис или кедровые орехи. Если вы предпочитаете кедровые орехи меньшего размера, но считаете их слишком дорогими, просто замените их семечками. Кроме того, апельсины из мандарина могут выглядеть красивее и требуют меньше усилий.{Источник: Hispanic Kitchen}

Моя тарелка для предпраздничного ужина — посмотрите, как салат добавляет яркости и ярких ароматов свежих фруктов.

Рик также продемонстрировал, как приготовить надежный соус из индейки, которым я расскажу в другом посте.

Связанные

Свидание на свидании в Нью-Джерси: салат есть салат | Салатный дом

Нью-Джерси «Свидание на свидании» — это сериал о новостях Нью-Джерси писателем Крейгом Роджерсом.

Дни, следующие за праздничным сезоном, могут быть довольно тяжелыми — мы очень огорчены тем, что праздники заканчиваются и становятся тяжелее в талии от наслаждения каждым последним кусочком праздника.

В Нью-Джерси сложно отказаться от таких вкусных угощений, как рождественское печенье, и, честно говоря, не стоит, потому что именно поэтому у нас январь. Первый месяц Нового года — идеальное время, чтобы отработать все «веселье», потому что каждый житель Нью-Джерси знает, что Новый год находится в 145 днях от выходных, посвященных Дню поминовения!

Один из способов добиться успеха — сократить количество калорий, но это не значит, что свидание не может быть восхитительным.Осведомленность о питании, например, есть больше салатов, поскольку пара — самый простой путь к успеху, потому что наличие партнера делает путешествие увлекательным.

Будьте готовы к свиданию в Нью-Джерси, которое поможет вам взбодриться!

Все получают свежее

Когда дело доходит до здорового и свежего, вы найдете и то, и другое в Salad House. В Сомервилле, Миллберне, Морристауне и Вестфилде вы найдете соблазнительные салаты с множеством ароматов!

Выбор компонентов салата и приготовление его свежим — это один из подходов, но их творения могут вас соблазнить.The Reel Love (руккола и молодая зелень с огурцом, эдамаме, морковь, семена граната, хрустящие вонтоны и жареный тунец ахи с домашним тамари на тайском ранчо) и Fit and Fueled (ромэн с огурцами, морковью, помидорами, красным луком, киноа , фета и курица-гриль с домашним винегретом из шампанского).

Обязательно ознакомьтесь с их сезонными предложениями, такими как Every Day I’m Brusselin (измельченная брюссельская капуста и ромен с киноа, сушеная клюква, миндаль, жареная мускатная тыква и струженый пармезан с винегретом из шампанского).

Дополнительную информацию о Salad House можно найти на сайте www.thesaladhouse.com.

Что у вас в миске?

Легкий и здоровый укус не должен быть без яркого и обильного аромата, и Art of Salad доказывает, что тарелка за тарелкой. Благодаря расположениям в Восточном Брансуике, Лонг-Бранч и Пискатауэй, единственное, что удобнее, — это возможность создать свой собственный шедевр салата из их длинного списка ингредиентов.

Вы также можете выбрать одно из их классических предложений, включая салат ThaiRRific (ромэн, красная капуста, черная фасоль, морковь, кинза, арахис и курица-гриль с мисо-имбирем).Другие включают салат с курицей BBQ (ромэн, авокадо, кукуруза, жареная луковая соломка, чеддер, кинза, красный лук, тортилья и курица-гриль с заправкой BBQ Ranch) и салат с курицей мандарин (ромэн и весенний микс, чеддер, кукуруза, краизины, яблоки, засахаренные грецкие орехи и курица-гриль с медово-горчичной заправкой или бальзамическим винегретом). Завершите трапезу одним из их соков холодного отжима!

Для получения дополнительной информации об Art of Salad посетите сайт www.artofsalad.com.

Выбор и другие варианты!

Salad Shack в Лонг-Бранч готов предложить вам больше возможностей, чем в любом приложении для онлайн-знакомств.В их меню есть варианты от завтрака до гамбургеров, но вы гарантированно будете впечатлены их ассортиментом салатов.

Греческий салат «Хижина» (ромен, виноградные помидоры, огурец, оливки Каламата, фета, красный лук и пепперончини с греческой заправкой) понравится публике, как и салат «Креветка» (ромен, помидоры, авокадо, красный лук, черная фасоль). полоски кукурузной лепешки сальсы и почерневшие креветки с заправкой из лайма и кинзы).

Даже женщины могут насладиться салатом Man Shack (ромэн, помидоры, крошенное яйцо, огурцы, красный перец, сыр Джек, кукурузная сальса из черной фасоли с жареным цыпленком и стейком на гриле с начинкой из ранчо).Оставьте немного места для смузи-десерта, так как есть много вкусных блюд, в том числе Beachcomber с ванильным йогуртом, клубникой, бананами, арахисовым маслом и мюсли.

Для получения дополнительной информации о Salad Shack посетите www.saladshacklongbranch.com.

Пары, которые обедают

Ничто так не прерывает рабочий день, как обеденное свидание, а рынок Гудзон Грин в Джерси-Сити позволяет очень легко проводить больше обеденного перерыва с другой половиной.

Здесь вы можете создать свой идеальный салат онлайн, и он будет готов к вашему приезду.С более чем 50 начинками, от яблок до грецких орехов, вы обязательно найдете именно то, что хотите. Они также предлагают 22 варианта заправки — от сливочного цезаря до кунжутного имбиря.

Для получения дополнительной информации о рынке Гудзон Грин посетите сайт www.hudsongreenemarket.com.

Подача салата или саботаж?

Здоровое питание и улучшение физической формы всегда возглавляют список новогодних обещаний. Поскольку достижение хорошей физической формы всегда является решением номер один, можно предположить, что усилия предыдущего года, возможно, не увенчались успехом.У пар есть преимущество сделать все правильно в этом году, если оба партнера на 100% привержены цели здорового образа жизни. Но если одного нет на борту, другой будет выполнять задание один, и это не так весело, когда ваш партнер держит пакет чипсов вместо миски с зеленью.

Как часть пары, важно поддерживать наши половинки во всех начинаниях, включая здоровое питание на свидании. Благодаря салатам вы почувствуете вкус, здоровье и удовольствие от достигнутого.

Крейг Роджерс — парень, который умеет писать отношения. Крейг, автор книги «49-й вызов», написал бесчисленное количество статей о свиданиях, отношениях и восстановлении после разрыва отношений. Чтобы узнать больше о Крейге, посетите www.CraigRogers.nyc.

Что вы думаете о отличном свидании в Нью-Джерси? Расскажите об этом Крейгу по адресу [email protected].

30 классических рождественских рецептов с изюминкой

Поскольку праздники продолжают приближаться к нам, планирование сезонного меню может показаться безнадежным (или, по крайней мере, сильно отличается от прошлых лет).Согласно The New York Times , число случаев коронавируса в США продолжает расти, что делает невозможными любые большие праздничные собрания. Но хотя мы не можем праздновать большими собраниями, не думайте, что вы не можете продемонстрировать свои кулинарные навыки в этом сезоне. Начните новые семейные традиции в это Рождество, добавив в знакомые рецепты новых приправ, сделав праздники сезона захватывающими, даже если ваша компания состоит только из семьи.

Пытаться переосмыслить весь сезонный праздник кажется невозможным, но не бойтесь — мы составили основной список окончательного меню, которое может понравиться любому, кто хочет правильно отметить праздники.Соберите свою семью и соблазните их множеством новых блюд, которые не только напоминают нам о прошедшем Рождестве, но и помогают нам подготовиться к яркому новому году впереди. Будьте готовы подарить праздничное настроение этим 30 креативным рождественским классическим вещам , которые гарантированно станут традицией в вашем доме на долгие годы.

И чтобы узнать о других способах побаловать себя этой зимой, ознакомьтесь с этими 25 легкими рецептами рождественского печенья, чтобы праздники продолжались!

Рецепты рождественских закусок

Если вы не можете жарить каштаны на открытом огне, это может быть даже не Рождество.Хотя многие из нас, вероятно, планируют приготовить каштаны в духовке, этот вариант классического зимнего фаворита сочетает в себе аромат масла и розмарина, создавая современный оттенок старинной классики. Если вы никогда раньше не жарили каштаны, этот рецепт прост и предлагает новую вкусовую комбинацию, которую нужно показать всей семье.

Получите наш рецепт жареных каштанов.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Рождественские блюда предлагают теплые, уютные ароматы, которые могут вызвать ностальгию.Чтобы быстро перекусить, сочетание вкусов бри, яблок и грецких орехов возвращает нас в прошлое Рождества. Эти забавные закуски перед ужином утоляют голод и радуют нас своим сезонным вкусом. Если вы никогда не пробовали эти вкусы вместе, вам нет оправданий в этом году!

Получите наш рецепт тостов с бри, яблоком и грецкими орехами.

Любезно предоставлено Recipe Tin Eats

Ни одна праздничная тусовка не обходится без сырного полена. Даже если вы планируете только развлечь семью, почему бы не принести эту проверенную временем закуску? Вместо стандартной тяжелой сырной полоски, которую вы, возможно, давно помните с Рождества, оригинальная итальянская версия сочетает в себе вкус салями и вяленых помидоров, чтобы создать выдающееся сырное полено, о котором ваша семья будет вспоминать на многие предстоящие праздники.

Получите рецепт в разделе «Рецепт олова ест».

Любезно предоставлено Creme de la Crumb

Если вы любите хорошее сырное блюдо, но хотите, чтобы аромат был немного более сдержанным, тогда вам нужно попробовать сырный шарик с клюквой и пеканом. Заманчивые ароматы клюквы и орехов пекан как нельзя лучше подходят к сезону, и любой, кто ищет сезонный вкус, может с радостью подать этот классический рецепт всей семье.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

Предоставлено Recipe Tin Eats

Ничто не согревает сердце, не говоря уже о тех, кто приходит с холода, как сезонный пирог с заварным кремом.Эти теплые, маслянистые, небольшие угощения подготовят вас и вашу семью к любому рождественскому застолью. Даже если вы просто развлекаете своих домочадцев, всем обязательно понравятся чесночно-шпинатные, средиземноморские и грибные вкусы, не говоря уже о декадентском пироге с заварным кремом Лотарингия.

Получите рецепт в разделе «Рецепт олова ест».

Рецепты рождественских гарниров

Shutterstock

Ни одно рождественское застолье не обходится без картофельного пюре. Но из-за того, что День Благодарения остался позади, многие сгорели на повторяющихся остатках простого картофельного пюре.Почему бы не сделать решительный шаг в это Рождество и не попробовать сладкое картофельное пюре? Этот пикантный подход к пюре из сладкого картофеля можно смягчить, если в вашей группе более низкая терпимость к жаре, но сезонные ароматы сладкого картофеля порадуют любого на зиму.

Получите наш рецепт острого сладкого картофельного пюре.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы любим начинку, когда она появляется на День Благодарения, но вы, возможно, не захотите еще раз попробовать классический хлеб во время праздничных гуляний.Не думайте, что вы должны принимать ту же самую старую начинку! Эта версия яблочной колбасы подает сытную сторону, чтобы вы были наполнены, а сочетание яблока и колбасы украшало рождественские столы на протяжении многих поколений. Узнайте, о чем идет речь, и прочувствуйте глубокие сезонные корни с этой новой классикой.

Получите наш рецепт начинки для яблочной колбасы.

Shutterstock

На этом этапе вы, возможно, позволили брюссельской капусте проникнуть в свое сердце, включив ее в еженедельные семейные обеды.Если вы хотите вывести эту классическую сторону на новый уровень и сделать их еще более подходящими для сезона, почему бы не нарядить их и не приготовить хрустящую брюссельскую капусту с пармезаном или обжарить их с кленовыми орехами-пеканами для праздничного настроения? С такой универсальной стороной возможности безграничны.

Получите наши рецепты жареной брюссельской капусты.

Любезно предоставлено Recipe Tin Eats

Отмечать праздники без морепродуктов — не по-настоящему празднично. Но если вы чувствуете себя обгоревшим после коктейля из креветок или креветок с соусом из креветок, попробуйте хрустящие запеченные креветки в масляном соусе.По сравнению с этим декадентским вкусом ваши обычные фавориты из креветок кажутся скучными. А если у вас остались ностальгические воспоминания о том, как на Рождество вам подали креветок, эта обновленная версия заставит вас вернуть классические воспоминания.

Получите рецепт в разделе «Рецепт олова ест».

Любезно предоставлено Recipe Tin Eats

Зимние застолья требуют свежих овощей, а учитывая сезонность моркови в США, неудивительно, что эти корнеплоды появляются на праздничных застольях по всей стране.Если вы любите морковь, но хотите, чтобы классическая морковь была веселой, украсьте ее коричневым сахаром и маслом, чтобы подать классику для холодной погоды, которая будет украшать ваш стол на долгие годы.

Получите рецепт в разделе «Рецепт олова ест».

Любезно предоставлено Well Plated

Каждому нужно немного питания в виде салата, но это не значит, что вам нужно довольствоваться простой смесью салата айсберг и скучных овощей. Приправьте свой рождественский салат салатом-антипасто, сочетая вяленое мясо, красный перец, артишоки и многое другое, отмечая сезон, как ваши предки делали это в старой стране.Этот богатый салат заставляет всех погрузиться в вкус, а Рождество — идеальное время, чтобы насладиться этими деревенскими ароматами.

Получите рецепт в Well Plated.

Предоставлено The First Mess

Рождественские обеды могут оказаться непростыми для тех, кто хочет отказаться от мяса и продуктов животного происхождения, но это не значит, что веганам не следует отказываться от кулинарной ностальгии. Эти веганские фаршированные грибы сочетаются с песто без молочных продуктов с чесночными панировочными сухарями и травами, чтобы подать блюдо, которое обрадует как мясоедов, так и веганов.Попробуйте сами, и эти фаршированные грибы могут заменить ваше любимое мясо на вашем следующем рождественском ужине.

Получите рецепт из The First Mess.

Courtesy of Cooking Classy

Любой, кто хочет присоединиться к праздникам, должен дополнить свое блюдо сладким засахаренным бататом, но если эта праздничная классика напомнит вам о жестком батате, который вы ели в детстве, не бойтесь. Еда прошла долгий путь, и этот засахаренный ямс обладает множеством ароматов благодаря корице, мускатному ореху, имбирю, коричневому сахару и легкому привкусу ванили.Пересмотрите свои отношения с засахаренным ямсом после одного укуса этой стороны.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Любезно предоставлено компанией Well Plated

Хотя термин «запеканка» может напомнить зеленую фасоль или тунец с лапшой, не думайте, что вы не можете подать новую запеканку. Теплая, тягучая запеканка из цветной капусты — идеальное блюдо для души, в котором вы нуждаетесь в рождественских традициях. И с таким привлекательным блюдом вам, возможно, придется продолжать подавать его и после праздников.

Получите рецепт в Well Plated.

Предоставлено Show Me the Yummy

Кукурузная запеканка со сливками может заставить даже самых стойких из нас вздрогнуть от боли, когда мы вспоминаем это ужасное блюдо из прошлых лет. Не думайте, что вам нужно больше жить с этой болью — замените это блюдо кремовой кукурузной запеканкой. Этот рождественский гарнир больше похож на суфле в запеканках, чем на липкие кукурузные лепешки из прошлых праздников. С помощью простого рецепта, который может приготовить любой домашний повар, эта запеканка может стать целью угостить ваших близких и прервать цикл плохо приготовленной кукурузы со сливками.

Получите рецепт от Show Me The Yummy.

Рождественские рецепты основных блюд

Митч Мандель и Томас Макдональд

Многие из нас с любовью вспоминают дымящуюся глазированную ветчину, дебютировавшую под Рождество, а некоторые из нас могут даже вспомнить глазурь, содержащую корневое пиво. Современное время требует современных рецептов, и эта обновленная ветчина в глазури из бурбона поднимает настроение классического рождественского основного блюда, сочетая его с терпким персиковым чатни, подчеркивающим его богатство.Если вы хотите начать новую традицию рождественских обедов, эта ветчина — идеальное место для начала.

Получите наш рецепт глазурованной бурбоном ветчины с персиковым чатни.

Любезно предоставлено Recipe Tin Eats

Если в этом году вы не чувствуете себя ветчиной, но хотите избежать еще одной индейки в стиле Дня благодарения, ваши возможности кажутся ограниченными. Не чувствуйте себя ограниченным этим выбором — грудка индейки, приготовленная в медленноварке с чесночными травами, помогает придать праздничное настроение, сочетая индейку со вкусом чесночных трав.Использование мультиварки по этому рецепту также снимает напряжение, что делает его идеальным способом подать классическое жаркое, не напрягаясь.

Получите рецепт в разделе «Рецепт олова ест».

Courtesy of Diethood

Хотя Рождество может быть неполным без классического жареного, многим из нас наскучили слегка подсохшие свиные филе. Не верьте, что все жаркое одинаково — в этом новом варианте классического блюда вам придется натереть свинину паприкой, чесноком, розмарином и т. Д., Прежде чем добавлять в нее мед и чеснок.Для получения невероятно сочной свинины, о которой вы даже не подозревали, это блюдо должно сыграть главную роль на любом рождественском столе.

Получите рецепт от Diethood.

Любезно предоставлено Recipe Tin Eats

Можно предположить, что ребрышки высшего качества подают только в загородном клубе или на особых воскресных обедах. Но Рождество представляет собой прекрасную возможность отпраздновать это потрясающим жареным блюдом. Он украшал столы на Рождество на протяжении веков, и вашей семье будет приятно видеть, как ребра пробиваются сквозь верхнюю часть жареного.Единственное, что более привлекательно, чем внешний вид этого первоклассного ребра, — это ароматы: по рецепту получается соус из красного вина и масло с чесночными травами для покрытия жаркого, что делает его мгновенным победителем в чьей-либо книге.

Получите рецепт в разделе «Рецепт олова ест».

Предоставлено My Darling Vegan

Что может быть лучше для празднования праздников, чем с говядиной Веллингтон? Если классическое блюдо кажется невозможным, начните с более легкого в приготовлении веганского Веллингтона и приправьте свой рождественский обед таким ароматным способом, чтобы при приготовлении не пострадали животные.Эта версия сочетает в себе овощи, чечевицу и орехи в классическом слоеном тесте, который заставит вас почувствовать, что вы празднуете Рождество самым декадентским способом.

Получите рецепт от My Darling Vegan.

Рецепты рождественских десертов

Митч Мандель и Томас Макдональд

Яблочные пироги имеют прекрасный вкус, но они требуют очень много работы — решетка сверху требует огромного терпения и в половине случаев не стоит того. Но не игнорируйте яблочные пироги в этот праздничный сезон! Вместо того, чтобы беспокоиться о кондитерских изделиях, попробуйте эту версию в голландском стиле, которая завершает ваш десерт хрустящей искусственной штрипкой из миндаля, овса, масла и многого другого — это веселый способ вернуть радость при приготовлении пирогов.

Получите наш рецепт яблочного пирога с хрустящей начинкой.

Любезно предоставлено Cooking Classy

Рождество означает, что пришло время гоголя-гоголя, и если вы не можете насытиться этим сезонным напитком, у нас для вас хорошие новости! Вы можете взять классический вкус гоголь-моголья и пропитать его печеньем, чтобы получился один из самых декадентских десертов, которые вы можете съесть в этот праздничный сезон. После окончания сезона вы захотите продолжать печь эти классические творения задолго до Рождества.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Предоставлено Recipe Tin Eats

Один из лучших классических рецептов десертов родом из Австралии в виде Павловой. Если вы никогда не пробовали это творение или хотите, чтобы его обновленная версия соответствовала сегодняшнему вкусу, эта версия классического десерта вас не разочарует. Пушистое безе смешивается со взбитыми сливками и сезонными фруктами, а это значит, что вы можете адаптировать этот рецепт к праздничному сезону и создать свою непревзойденную рождественскую Павлову. Этот рецепт не ограничен только небом, и он может зайти так далеко, насколько хватит вашего воображения.

Получите рецепт в разделе «Рецепт олова ест».

Предоставлено Sallys Baking Addiction

Ничто не заставляет вас думать о Рождестве, как пряничный домик, в котором живут маленькие пряничные человечки. Но с учетом того, что требуется столько подготовительной работы, у кого есть время, чтобы сделать одно из этих творений? Для тех, кто сталкивается с нехваткой времени, мы можем насладиться великолепным сезонным вкусом имбирных пряников в виде идеального кремового пирога с коклюшем. Если вы отказались от имбирных пряников, вернитесь к праздничному настроению с этими кондитерскими изделиями.

Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

С любезного разрешения Sallys Baking Addiction

Рождественская выпечка означает изобилие мяты перечной. Но если вы перегорели на леденцах, у вас могут быть ограниченные возможности. Не стесняйтесь ограничивать свою сезонную любовь к мяте только леденцами — эта помадка, наполненная корой мяты перечной, может взволновать любого и подготовить нас к тому, чтобы насладиться великолепным гибридом из двух классических рождественских угощений.

Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

Предоставлено Taste and Tell

Красный бархатный торт делает любое рождественское собрание еще более декадентским. Даже если в этом году вы просто тусуетесь со своими ближайшими родственниками, не думайте, что вы не можете расстелить пресловутый красный (бархатный) ковер. Этот сапожник имеет те же классические ароматы, что и в версии для торта, и упрощает процесс выпечки, делая его веселым и легким угощением, когда мы все ждем Санту.

Получите рецепт от Taste and Tell.

Предоставлено Cooking Classy

Рождественские десерты — это сытные пирожные с начинкой. И если вы любите полные пирожные или пироги с орехами пекан, не думайте, что вы не можете получить лучшее из обоих миров. Этот торт сочетает в себе ароматы обоих десертов, создавая воздушную, неотразимую выпечку, которая оживляет сезон. Если вам нравятся теплые ореховые ароматы, которые заставляют вас думать о зиме, этот торт для вас.

Получите рецепт в Cooking Classy.

Предоставлено Recipe Tin Eats

Многие из нас забыли, что существуют мелочи.Но эти прекрасные многослойные творения раньше благословляли винтажные праздничные вечеринки, и наши бабушки и дедушки любили их не зря. Откройте для себя заново эту классику с современным подходом к рецепту, слоями заварного крема, торта, фруктов, желатина и многим другим, чтобы создать максимальное рождественское наслаждение.

Получите рецепт в разделе «Рецепт олова ест».

Предоставлено The Baker Mama

Холодные зимние дни означают, что у вас есть прекрасная возможность потратиться на дополнительное горячее какао, но не думайте, что вы не можете сочетать этот вкус с вашим любимым печеньем.Соедините лучшее из обоих миров вместе с горячим печеньем какао, шоколадным печеньем, наполненным зефиром, которое может согреть любого и сделать момент еще более уютным.

Получите рецепт у Мамы-пекаря.

Любезно предоставлено Sallys Baking Addiction

Ни один рождественский стол не обходится без Bûche De Noël, также известного как Святочный журнал. Эти густые шоколадные рулеты кажутся пережитком прошлого, но не зря они десятилетиями производили впечатление на толпу. Не думайте, что вам нужно полагаться на винтажный рецепт, чтобы воплотить в жизнь этот классический десерт.Эта конкретная версия сочетает в себе пасту из лесных орехов, шоколадный торт и шоколадный ганаш, чтобы сформировать идеальный праздничный десерт. Для любителей шоколада в вашем доме этот десерт гарантирует безупречное превосходство.

Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

Лучший рождественский ужин на растительной основе | Вилки поверх ножей

Здесь, в FOK, все, что мы хотим на Рождество, — это праздничный ужин на растительной основе, который произведет впечатление на всех, сидящих за праздничным столом — и веганов, и вегетарианцев, и всеядных.

В этом году веганское меню ужина вращается вокруг уютного овощного пирога с хлопьевидной домашней корочкой и начинкой из овощей, ароматной корицей, мускатным орехом и гвоздикой. Для элегантной закуски поджаренные ломтики поленты посыпают соусом песто и свежими помидорами. Чтобы завершить меню, у нас есть успокаивающий минестроне из белой фасоли и сытный салат из капусты с нарезанным кубиками сладкого картофеля и сливочной тахини. Разноцветное печенье с вареньем и грецкими орехами станет прекрасным сладким финалом.

МЕНЮ
На 6-8 порций
Полента Кростини с песто из нута
Зимняя белая фасоль Минестроне
Салат из капусты и сладкого картофеля с сушеной клюквой
Праздничный овощной пирог
Праздничное печенье с вареньем

В этой элегантной закуске используется предварительно приготовленная полента в трубочках, которую обжаривают в духовке и покрывают домашним песто из нута и свежими помидорами.

Посмотреть рецепт

Вкусное дополнение к праздничному меню, этот успокаивающий минестроне из белой фасоли полон овощей и свежей зелени.Сверху выложите нарезанный жареный красный перец для создания праздничного цветового контраста.

Посмотреть рецепт

ПОЛУЧИТЕ 600+ ЗДОРОВЫХ, ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА СВОЙ ТЕЛЕФОН!

Наше приложение с рецептами просто необходимо для домашних поваров, выращивающих растения.

Приготовленный на пару сладкий картофель, сушеная клюква и измельченные кешью придают этому простому салату из капусты разнообразные цвета и текстуры.За счет сочетания тахини и копченой паприки соус приобретает кремовую текстуру и дымно-сладкий аромат.

Посмотреть рецепт

Для выпечки этого пирога может потребоваться некоторое время, но слоеная корочка и хорошо приправленная начинка того стоит.Корочка сделана из миндальной муки и картофельного пюре, а пикантная овощная начинка ароматна согревающими специями, включая корицу, мускатный орех, гвоздику и душистый перец.

Посмотреть рецепт

Это веганское печенье с грецким орехом исчезнет так быстро, как только вы сможете его приготовить, поэтому вы можете приготовить двойную партию.Чтобы сделать блюдо для печенья более ярким, используйте для точечных начинок множество джемов разного цвета, таких как клубничное, ягодное, манго и абрикосовое.

Посмотреть рецепт

Преображение праздничного обеда | Co + op, добро пожаловать к столу

Праздничный ужин должен быть именно таким: время поделиться вкусной едой с семьей и друзьями.Хотя многие люди хотят подавать традиционные семейные блюда, для большинства все еще есть много места, чтобы оживить свой отпуск с помощью нескольких новых вкусов, местных продуктов и даже пищевых добавок. Вот несколько идей, как сделать праздничные блюда свежими, легкими и веселыми.

• Рассмотрите немного новый поворот в центре многих праздничных обедов, индейку, выбрав местную, историческую породу и / или соленую индейку (это очень популярные блюда во многих кооперативах; некоторые кооперативы предлагают предварительную -заказ для клиентов для обеспечения доступности).Традиционные породы обычно более влажные и ароматные, чем промышленные индейки. Для получения дополнительной информации о традиционных породах и общих советах по индейке ознакомьтесь с этим руководством по индейке и советами по ее запеканию.

• Придайте этой классической запеканке из зеленой фасоли свежую стручковую фасоль, немного лимона и поджаренные кедровые орехи. Добавьте к клюквенному соусу горсть свежих или сушеных фруктов и немного кайенского перца. В этом году используйте коричневый рис или киноа в качестве основы для начинки для индейки, а также добавьте грецкие орехи и нарезанные местные яблоки.

• Мгновенно измените типичные блюда с помощью приправ: приправьте свой гоголь-моголь кардамоном вместо (или не хуже) корицы в этом году и посыпьте эстрагоном картофельное пюре. Или добавьте немного праздничного вкуса к обычному рецепту, например, к сахарному печенью со специями Eggnog.

• Приготовьте соус, как бабушка (или ваш любимый повар кулинарного шоу), если хотите, но не чувствуйте себя обязанным! Есть несколько первоклассных, полезных для здоровья кулинарных смесей, которые особенно полезны в это время года.В вашем кооперативе вы найдете вкусные органические смеси для соусов, десертные смеси и смеси приправ для заправок и соусов для салатов.

• Добавьте неожиданности к столу, добавив пару совершенно новых рецептов в меню этого года. Запеканка из сладкого картофеля Paleo или тыква, фаршированная диким рисом — два отличных варианта, в которых сезонные овощи используются в новых сочетаниях. Сосредоточьтесь на одном или двух «особых» блюдах, которые дополнят ваше основное блюдо — особенно если вы подаете закуски, пара вкусных гарниров — это все, что вам действительно нужно, и вы сможете проводить больше времени с гостями.

• Отличные блюда не обязательно должны быть сложными рецептами, приготовленными с нуля. Купите поразительно ароматные и простые в приготовлении продукты, чтобы подавать их вместе с обычными блюдами. Тарелка бри с апельсиновым вареньем и миндалем станет незабываемым дополнением к любому меню.

• Если вы не любите кухню, никогда не отказывайтесь от предложения гостя принести еду — и помните, что вы также можете рассчитывать на свой продуктовый магазин в отношении готовых блюд. Посетите пекарню, чтобы попробовать прекрасные десерты (вы можете заранее заказать пироги, сырники и другие любимые блюда).Пока вы там, выберите булочки с клюквенным фиником или тыквенные кексы с пеканом, чтобы угостить семью и / или гостей специальным завтраком. Вы можете даже подумать о том, чтобы подарить пару дополнительных быстрых хлебцев!

• Если вы будете принимать гостей не только для основного приема пищи, обратите внимание на гастроном, чтобы найти быстрые основные блюда и гарниры (например, лазанью, копченый лосось, салат из пшеницы, салат из золотой свеклы и капусты или жареные корнеплоды) .

• Не забудьте запастись местным вином и пивом.Сочетайте хороший напиток с множеством сыров или печенья для мгновенной вечеринки, когда приходят неожиданные гости!

Чтобы провести замечательный праздничный обед, нужно лишь немного спланировать и найти хороший источник вкусной еды — чего-то, полного традиций, подлинного питания и доброжелательности.

рецептов милых десертов и праздничных закусок на День Благодарения

Блюдо с сырными шариками и индейкой на ранчо с беконом достаточно большое, чтобы накормить голодную толпу в День Благодарения. Это тоже очень мило, и ваш стол действительно будет выглядеть празднично и весело.Какая вечеринка была бы полной без подноса или тарелки сыра? Любите ли вы подавать сырные ломтики, соусы или сырные шарики к…

Подробнее

Смешайте соленый и сладкий, чтобы приготовить эти причудливые угощения на День Благодарения. Каждое арахисовое масло и чучело с шоколадным кренделем очаровательно украшено, чтобы украсить ваш праздничный десертный стол. Готов поспорить, что в какой-то момент своей жизни вы сделали поделку из палочек от мороженого. Я прав? В свое время…

Подробнее

Хотите подать самый милый десерт на День Благодарения? Приготовьте индейки Krispie Treat с рисом в шоколаде, используя покупные злаки, молочный шоколад и шоколад для лепки.Когда я наткнулся на невероятно симпатичную футболку с индейкой, которую прикрепил к своей доске поделок и декора на День благодарения, я был так вдохновлен превратить ее в веселое праздничное угощение….

Подробнее

Эти чашки с тыквенным шоколадом — идеальное сладкое угощение для осени. Каждая конфета имеет восхитительную начинку из тыквенных специй внутри шоколадной конфетной оболочки. Я был очень взволнован, когда Dixie Crystals попросили меня создать чашку с арахисовым маслом и тыквенной начинкой. Экспериментировать с этим рецептом было очень весело, и я…

Подробнее

Добавьте корзину красивых сырных рулетов с полумесяцем на обеденный стол на День Благодарения.Эти красивые осенние листья просто сделать, но они наверняка удивят ваших гостей вечеринки. Эти серповидные рулонные листья были вдохновлены красивыми деревьями за окном моей кухни и немного семейными традициями. На протяжении многих лет моя мама производила…

Подробнее

Золотисто-коричневые, жареные в сахаре с корицей Хлебные листы хрустящие снаружи и нежные внутри. Эти сладкие листья индийского жареного хлеба выглядят так же великолепно, как и на вкус. Насколько великолепно эти хлебные листы с сахаром и корицей будут смотреться на вашем обеденном столе в День Благодарения? Их формы такие простые, но выглядят так красиво.The…

Подробнее

Используйте формочку для печенья в форме тыквы, чтобы приготовить это печенье с тыквенными специями и вырезать, затем подавайте его без упаковки или украсьте королевской глазурью, приправленной настоящим кленовым сиропом. Это идеальное печенье на осень, Хэллоуин или День благодарения. Осень — идеальное время, чтобы приготовить вырезанное из тыквы пряное печенье. Как пекут вашу кухню…

Подробнее

В этот День Благодарения украсьте чашки с шоколадным печеньем лепными шоколадными лентами, чтобы приготовить эти чашки для печенья в костюме паломника, а затем наполните их сливочным муссом из тыквенного чизкейка.Эти чашки для шоколадного печенья, украшенные в виде костюмов паломников, такие милые и одинаково вкусные, наполненные муссом из тыквенного чизкейка. Им будет так весело служить вашим…

Подробнее

Наполните свежеиспеченный ролл «Рог изобилия» с клюквенным салатом и индейкой на бранч или обед в честь Дня Благодарения. Эта праздничная трапеза понравится вашей семье. Полумесяц Рог изобилия с клюквенным салатом из индейки Что вы делаете со всей оставшейся индейкой в ​​выходные в День Благодарения? Я люблю нарезать белое мясо кубиками и бросить…

Подробнее

Эти тыквенные пироги с руками очень легко приготовить, используя форму для печенья в форме тыквы, покупную корочку для пирога и сладкую начинку для тыквенного пирога.Пирожки с тыквенными руками Иногда простое угощение — это все, что вам нужно, чтобы сделать событие особенным. Эти маленькие тыквенные пирожки, посыпанные апельсиновым сахаром, украсят любой…

Подробнее

Хотите по-настоящему впечатлить свою семью в этот День Благодарения потрясающей буханкой хлеба? Сделайте этот мягкий и нежный трехмерный сырный хлеб из индейки, чтобы поставить его в центр вашего обеденного стола. Все будут поражены! Когда меня просят принести буханку хлеба на обед в День Благодарения, я почти всегда использую…

Подробнее

Украсьте свой обеденный стол на День Благодарения, подав на десерт эти ярко окрашенные листья кекса с лимоном и лаймом.Яркие осенние листья настолько красивы и обладают прекрасным ароматом лимона и лайма, который понравится вашим гостям. Прошло много времени с тех пор, как я создала торт в стиле тай-дай, и мне очень хотелось приготовить…

Подробнее

Еды на День Благодарения и Рождества Жители Среднего Запада выросли на

Запеканка из зеленой фасоли

Запеканка из зеленой фасоли (Фото: adlifemarketing / Getty Images / iStockphoto)

Горячий вывод: Зеленая фасоль — это отвратительно.

Но если вы задушите их консервированным грибным супом и жареными кусочками лука (может быть, беконом, если вы чувствуете себя сочным), они превратятся в странную мягкую и сливочную смесь, любимую в Айове.

Неплохая стратегия маскировки овощей, чтобы мы их съели.

Recipe

Oreo fluff

Oreo скоро выпустит новый бренд печенья под названием Most Stuf Oreo. (Фото: Deseret News)

Лучшая часть Oreo — это кремовая начинка.

Возьмите это, смешайте с Cool Whip и, вуаля! — Ты будешь самым крутым родителем из Айовы на вечеринке в зимней школе.

Рецепт

Сырные шарики

Блюдо от Лиз Биро, писателя кулинарии в Indianapolis Star — Порт-вишневый сырный шарик.(Фото: Mykal McEldowney / IndyStar)

Это буквально шар, сделанный из сыра.

Рецепт

Салат Snickers с яблоками

Салат Snickers Fall Caramel Apple (Фото: Kara Kimbrough / Hattiesburg American)

Кому нужны шпинат и помидоры и Nutrition , когда можно съесть сникерс и яблоки весело ?

Если вы хотите скучный салат, вернитесь в свою печальную тарелку в Panera. (Но держитесь подальше от романа!)

Если вы хотите * потрясающий * салат, идите в дом Бетти через город и попросите его.

Рецепт

Кукурузная запеканка Купить Фото

Кукурузная запеканка Machine Shed Вторник, 25 ноября 2014 г., в Урбандале. (Фото: Скотт Морган / Special to Juice)

Кукурузная запеканка сочетает в себе все, что нам нравится в кукурузе: кукурузный хлеб, сладкую кукурузу, мягкую кукурузу и кремовую кукурузу — и все это в одном удобном кусочке.

Добавьте немного халапеньо, и вы заставите некоторых нежных жителей Среднего Запада потеть за столом.

Рецепт

Салат с клубничным кренделем

Салат с клубничным кренделем (Фото: ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ФОТО)

Сладкий и соленый, сливочный и хрустящий салат с клубничным кренделем — это освежающая диковинка стола Iow.

Jell-O сам по себе не очень хорош, но когда вы смешиваете его со взбитыми сливками и измельченными кренделями, он вызывает удивительное наслаждение.

Рецепт

Следуйте за Де-Мойн Зарегистрируйтесь на Facebook | Загрузите приложение Des Moines Register

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.