Острая аджика из огурцов: Аджика из огурцов рецепт с фото

alexxlab 13.10.1978 0 Comments

Содержание

Аджика из огурцов рецепт с фото

Аджика из огурцов может быть приготовлена по различным рецептам. Объединяет их все наличие огурцов в качестве основного составляющего. Основные ингредиенты могут варьироваться. Обычно огуречки нарезаются колечками. Остальные овощи в большинстве рецептов потребуется прокрутить через мясорубку.

Для блюда берем только хорошие, свежие овощи. Термообработка аджики продолжается обычно не более 25 минут. Благодаря этому огурчики сохраняют свой цвет и хрустят. Аджика хорошо сочетается с мясными блюдами, птицей. Да и как отдельное блюдо ее можно подавать на любой стол.

Все мы привыкли, что пряная приправа или соус обязательно делаются из томатов или красных жгучих перцев, но что если подойти к этому вопросу творчески? Аджика из огурцов получится ничуть не хуже, чем из других, более привычных для нас овощей и станет оригинальным дополнением стола. Добавляем ее к горячим блюдам из мяса или рыбы, к морепродуктам или тушеному картофелю, а приготовить ее не составит труда. Читайте ещё: как готовить грибы сморчки.

В этой статье вы найдете несколько проверенных рецептов приготовления аджики огуречной из свежих овощей и из соленых. Пока урожайный сезон еще не закончился, сделаем для начала закуску из свежих молодых огурчиков.

Классическая аджика из огурцов

Такой зимний салат хорошо стоит, готовится с небольшим добавлением уксуса.

Ингредиенты:

Огурцы – 1300 гр.
Томаты – 900-1000 гр.
Болгарский перец – 4-6 шт.
Чили – по желанию 1 стручок.
Чеснок — 80-100 гр.
Соль – 1 ст. л.
Сахарный песок – 120-130 гр.
Уксус 9% — 40 мл.
Растительное масло – 70-80 мл.

Способ приготовления:

Промываем овощи, очищаем их от грязи. Огурцы замачиваем холодной водой. В ней они должны постоять примерно 2 ч.
Чтобы огурцы в аджике на зиму получились ароматными и вкусными, готовим отдельно томатный соус. Томаты необходимо измельчить до однородной массы. Для этого можно использовать блендер или мясорубку.
Отправляем помидоры в кастрюлю и включаем небольшой огонь. После закипания варим не более 10 минут. Пока помидоры закипают, чеснок и перец очищаем от семян и также отправляем в блендер.
Добавляем чеснок с перцем в томатный соус, закладываем остальные ингредиенты – соль, сахар, уксус и масло растительное. Варим по времени еще столько же.

За это время нарезаем огурцы кружочками и отправляем их в аджику. Огуречная закуска практически готова. Огурцы не должны подвергаться тепловой обработке более 5 минут. Иначе они разварятся и перестанут быть хрустящими.
Закладываем все в банки и закатываем.

Аджика из огурцов на зиму

Ингредиенты:

огурцы – 5 кг
помидоры – 2 кг
болгарский перец – 5 шт.
перец острый стручковый – 1-3 шт.
чеснок – 150 г
уксус – 200 мл
масло подсолнечное – 250 мл
сахар – 200 г
соль – 3 ст. л.

Способ приготовления:

Подготовить банки и крышки. Простерилизовать тару для приготовления консервации можно любым, удобным для вас способом (на пару, в горячей воде, в микроволновой печи). Для количества ингредиентов, указанного в данном рецепте, понадобится 12 банок объемом 0,5 л или же 6 банок объемом 1 л.

Огурцы вымыть, обсушить. Небольшие плоды с нежной кожицей нарезать кружочками, более крупные, хорошо вызревшие овощи очистить от жесткой кожуры, нарезать полукружками.
Помидоры вымыть под проточной водой, нарезать кусочками так, чтобы было удобно пропустить их через мясорубку. Болгарский и острый стручковый перец вымыть, очистить от плодоножек и семян, нарезать кусочками. Чеснок очистить от шелухи.
Подготовленные помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку.

Полученную овощную массу переложить в большую кастрюлю, добавить уксус, соль и сахар, подсолнечное масло, хорошенько перемешать, довести до кипения и варить в течение 15 минут.
Чистые баночки наполнить нарезанными огурцами (не слишком плотно, чтобы аджика равномерно распределилась между слоями овощей).
Аккуратно, чтобы не обжечься, залить огурчики горячей аджикой. Накрыть банки крышками, закатать, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.
Данная заготовка удобна тем, что для ее приготовления можно использовать огурцы любых форм и размеров: идеально ровные и крючковатые, с нежной молодой кожицей и с грубой кожурой, которая просто срезается, чтобы не портить вкус блюда.

Количество острого стручкового перца и чеснока вы можете изменять в большую или меньшую стороны, ориентируясь на вкусовые предпочтения своей семьи. По желанию, можно добавить в такой салат лавровый лист или горошины душистого перца.

Аджика с огурцами

Ингредиенты:

огурцы – 1 кг
помидоры – 500 г
болгарский перец красный – 250 г
чеснок – 4 зуб.
перец острый чили – 1 стручок или по вкусу
сахар – 2 ст. л. без горки
соль – 1 ст. л.
растительное масло – 70 мл
уксус 9% — 50 мл

Способ приготовления:

Чтобы огурцы в аджике хрустели, перед приготовлением их следует вымочить. Я продержала огурчики 2 часа в холодной воде.

Далее нужно приготовить томатный соус для огурцов. Помидоры я нарезала четвертинками и измельчила в блендере (можно прокрутить через мясорубку). Кожицу снимать необязательно.
Получившийся томатный сок с мякотью влила в кастрюлю с толстым дном. Добавила рафинированное растительное масло и столовый уксус, соль и сахар. Поставила кастрюлю на плиту и кипятила 10 минут.
Очистила чеснок, сладкий болгарский перец и чили. Измельчила все в блендере.
Добавила ароматную смесь в кастрюлю с томатным соусом. Варила еще 10 минут, помешивая. Попробуйте соус, возможно, вам захочется добавить еще соли, сахара или острого перца.

Огурцы нарезала кружочками, высыпала в кастрюлю, перемешала и варила 5 минут с момента закипания, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой.
Под конец варки огурчики должны остаться хрустящими, ни в коем случае не перевариться! При этом они должны активно кипеть и быть полностью погруженными в заливку.
Горячие огурцы я быстренько разложила по стерилизованным банкам, попеременно заливая томатной аджикой. Сразу же укупорила крышками, ошпаренными кипятком. Банки перевернула вверх дном, укутала и оставила в таком виде до полного остывания.
Снимать пробу можно уже через месяц, как только огурцы в аджике как следует настоятся. Хранить консервацию следует в прохладном и темном месте не дольше 1 года.

Очень вкусная аджика из огурцов

По этому рецепту огурцы в аджике получаются очень вкусными. Благодаря большому количеству используемых томатов, цвет блюда достаточно насыщенный и яркий. Оно станет украшением хоть праздничного, хоть повседневного стола. Рецепты с большим содержанием чеснока получаются достаточно острыми. Это стоит учитывать при приготовлении. Любой рецепт можно видоизменить, уменьшив количество того или иного ингредиента.

Ингредиенты:

по 2 кг огурцов и томатов.
7 шт. перца болгарского.
200 гр. чеснока.
1 шт. перца острого.
2 ст. л. соли.
1 ст. сахарного песку.

150-200 гр. масла. Подберите масло без запаха.
100 мл. уксуса 9%.

Способ приготовления:

Перец и помидоры отправляем в мясорубку. Перед этим ее необходимо слегка ошпарить кипятком. Полученную массу ставим на плиту и варим 5 минут.
Чеснок мелко измельчаем при помощи ножа, можно использовать пресс, чтобы не попадались кусочки.
Нарезаем острый перчик мелкими кусочками.
Добавляем все остальные ингредиенты в томатную массу. Пока она варится – хорошенько мешаем, чтобы она не подгорела.
Огурцы режем, лучше, если это будут колечки.
Огурцы и уксус отправляем к остальным составляющим.
Массу вместе с огурцами варим еще 15 минут.

Выключаем огонь. Аджику выкладываем по банкам.

Этот, как и другие рецепты, подразумевает использование только стерилизованных банок. В противном случае заготовка на зиму может испортиться.

Аджика «Огуречная»

К домашней аджике на основе томатов мы уже привыкли. А что вы скажете насчет огуречной аджики? Для всех заинтересовавшихся рецепт аджики с огурцами.

Ингредиенты:

помидоры спелые 2.5 кг
перец сладкий 1 кг
сахар 200 г
уксус 200 г
масло растительное 200 г
соль 3 ст. ложки
огурцы молодой, мелко нарезанный 5 кг
чеснок 2-3 головки
перец горький (по желанию) по вкусу

Способ приготовления:

Спелые помидоры, сладкий перец пропускаем через мясорубку, к массе добавляем сахар, уксус, растительное масло, соль. Провариваем 10 мин.
Затем всыпаем в аджику мелко нарезанные молодые огурцы, кипятим 5 мин, добавляем чеснок и, кто любит — горький перец, кипятим 5 мин.
Раскладываем аджику «Огуречную» по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем.

Аджика с огурцами и капустой

Секрет приготовления этого рецепта в том, что овощам дают настояться в воде. Именно поэтому блюдо получается очень сочным и насыщенным. Готовить его очень просто.

Ингредиенты:

Цветная капуста – 600 гр.
Лук – 500 гр.
Уксус 6% — 100 мл.
Кабачок – 500 гр.
Вода – 2 л.
Соль – 2 ст. л.
Лавровые листочки – 3-5 шт.
Молотый имбирь и душистый перец черный – на кончике чайной ложки.
Томаты – 2 кг.

Способ приготовления:

Все овощи, кроме томатов, моем и подготавливаем. Огурцы и лук – нарезаем колечками, кабачки – кубиками, цветную капусту разбираем по небольшим соцветиям. Заливаем водой с разведенной в ней солью. Примерно 12 часов они будут стоять в воде.
Отдельно готовим томатную заливку. Помидоры опускаем в кипяток, снимаем с них кожуру. В блендере пропускаем томаты и ставим массу на огонь.
Достаем овощи из воды, можно использовать дуршлаг. Добавляем овощи в томатную массу.
Добавляем все специи, сахар, уксус.
Примерно 25-30 минут смесь томим на медленном огне. Не стоит забывать мешать ее время от времени.
Дольше всего в этом рецепте готовится капуста. Именно ее пробуем на вкус для определения степени готовности салата. Когда капуста станет мягкой – выключаем огонь и достаем банки для консервации.
Аджика – прекрасное блюдо, знакомое нам с детства. Его любят как дети, так и взрослые. Попробуйте удивительно вкусные рецепты и обязательно напишите нам свои отзывы о них.

Аджика из соленых огурцов

Ингредиенты:

огурцы соленые — 4 шт.
чеснок — 5 зубчик
масло растительное — 2 ч.л.
паста томатная — 2 ст.л.
перец черный (молотый), перец красный.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить Аджика из соленых огурцов необходимо…
Огурцы натереть на крупной терке, чеснок измельчить.
Огурцы и чеснок соединить и тщательно перемешать. огуречную массу добавить растительное масло, томатную пасту, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
Аджику убрать в холодильник на 12 часов, чтобы настоялась.

Аджика из соленых огурцов

В этом рецепте огурчики должны быть солеными или маринованными. Нам понадобится 1 кг.

Способ приготовления:

Трем соленые огурцы на крупной терке и откладываем в сторону.
Чистим и пропускаем через пресс 8 зубчиков чеснока, отправляем их к огурцам.
Теперь добавляем 3 ст.л. томатной пасты и столько же растительного масла без запаха.
Подсыпаем по вкусу, но не менее ½ ч.л. черного молотого перца и 1/3 ч.л. красного.
Перемешиваем получившуюся смесь до однородной консистенции и выкладываем в стерильную баночку с полиэтиленовой крышкой.
Держим нашу жгучую специю в холодильнике. Подаем не раньше, чем через 12 часов, чтобы она настоялась в охлажденном виде к любым горячим и даже первым блюдам.
Также аджика огуречная хороша с бутербродами и салатами.
Как видите, аджика из огурцов не только необычная и очень вкусная, но и потрясающе простая в приготовлении закуска.
Попробуйте сделать ее и гости будут просить рецепт.

Аджика огуречная на зиму

Такой простой рецепт аджики огуречной на зиму мне подсказала моя мама. Конечно же, я поначалу боялась готовить таким образом — слишком много уксуса все же, как по мне. Но если брать уксус с малым процентом, то, кроме сильного запаха на кухне, никакого вреда нет! Так что расскажу, как сделать аджику огуречную на зиму по моему рецепту, а вы, при желании, можете по старинке прокипятить все овощи в воде, а потом добавить уксус, тоже будет вкусно.

Ингредиенты:

Огурцы — 1 Килограмм
Цветная капуста — 500 Грамм
Кабачок — 500 Грамм
Вода — 2 Литра
Уксус столовый 6-проц. — 1,5 Литра
Сахар — 250 Грамм
Соль — 100 Грамм
Мука — 30 Грамм
Имбирь молотый — 20 Грамм
Горчичный порошок — 20 Грамм
Куркума — 10 Грамм

Способ приготовления:

Вот ингредиенты, которые нам понадобятся. Овощи тщательно моем.
Нарезаем овощи мелко, соль разводим в воде, пусть хотя бы 12 часов (а лучше и все 24) постоят в соленой воде. Затем воду слить.
Теперь просто перемещаем все овощи в кастрюлю, заливаем уксусом, пусть на мелком огне варятся. Будет «тяжелый» пар, так что включите вытяжку. Домешиваем постепенно сахар, затем и все указанные специи.
Овощи должны стать мягкими, но не развариться (уксус в этом помогает). Подготовьте баночки, в стерильные подготовленные банки раскладываем горячую смесь. Закрываем стерильными крышками на зиму.

Огурцы в аджикe на зиму

Приготовленная закуска из огурцов с аджикой на зиму по следующему рецепту станет великолепным дополнением к любому столу. Болгарские перцы предпочтительно выбирать красного цвета, мясистые и сочные. Остроту заготовки можно отрегулировать по своему вкусу, увеличив или уменьшив порцию острого перца.

Ингредиенты:

огурцы – 2 кг;
помидоры – 2 кг;
болгарский перец – 7 шт.;
чеснок – 1,5-2 головки;
острый перец – 1 стручок;
соль – 2 ст. ложки;
сахар – 250 г;
уксус – 100 мл;
масло – 150 мл.

Способ приготовления:

Томаты и сладкий перец измельчают на мясорубке, проваривают 5 минут.
Добавляют сахар, масло, соль, чеснок и острый перец, кипятят 10 минут.
Закладывают нарезанные кружками огурцы, вливают уксус и готовят под крышкой еще 15 минут.
Укупоривают огурцы в аджике на зиму в стерильные банки, утепляют до остывания.

Огурцы в аджике: рецепт классический

Ингредиенты:

Огурцы молодые — 4 кг
Помидоры — 1,5 кг
Красный горький перец — 1 шт.
Уксус — 150 мл+
Чеснок — 3 головки+
Растительное масло — 1 стакан
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 3/4 стакана

Способ приготовления:

Сначала займемся банками, на это количество ингредиентов нам нужно будет простерилизовать не меньше 8 полулитровых банок.
Все овощи моем и чистим, огурцы откладываем в сторону, а помидоры, все виды перцев и чеснок пропускаем через мясорубку или измельчаем в кухонном комбайне.
Получившуюся массу выливаем в кастрюлю и ставим на небольшой огонь.
В нее добавляем уксус, соль, сахар и растительное масло.
Как только все закипит, держим аджику на огне 15 минут, непрерывно помешивая.
Готовим огурцы: режем их на кружочки толщиной 3-4 мм. Обязательно пробуем их на горечь, при необходимости убираем кожуру.
По истечению указанного времени, закладываем их в аджику, убавляем огонь до минимума и накрываем все крышкой.
Через 8-10 минут проверяем, если огурцы стали темнеть, как при засолке, тут же выключаем наш салат. Если же они еще яркие, кастрюлю крышкой уже не накрываем и, помешивая, следим – как только они начнут менять цвет, раскладываем закуску по банкам.
Чтобы разложить огурцы поровну, закладываем в банки сначала их до плечиков, а затем доливаем объем до самого верха соусом.
Закатываем банки крышками, переворачиваем их и укутываем, как обычную консервацию до полного остывания.
После этого убираем баночки в темное прохладное место до холодов или праздников. Замечательные огурцы в аджике готовы.

Огурчики в острой аджике

Ингредиенты:

на 12 поллитровых баночек (6 литров салата):
2 кг помидор
4 штуки сладкого перца
1 шт острого перца-стрюка
150 гр чеснока (чуть больше половины стакана очищенных долек)
1 стакан уксуса
3 ст ложки соли
1 стакан сахара
1 стакан подсолнечного масла
5 кг огурцов

Способ приготовления:

Это один из моих любимых рецептов заготовки из огурцов — консервированного салата из огурцов в аджике. Блюдо получается острым и вкусным. Но в этом году я закрывала половину порции (хотя пропорции ингредиентов привела на полную).
Готовить консервированный салат из огурцов очень просто и быстро. Для этого подойдут даже самые кривые и крючковатые огурчики, но я предпочла взять тоненькие, чтобы не резать колечки на половинки.
Все овощи, кроме огурцов, пропускаем через мясорубку. Острый перец, чтобы не щипал горло, можно разрезать и замочить в холодной воде на ночь предварительно. Аджику заливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Тем временем поготавливаем баночки и крышки — стерилизуем, кипятим.
В аджику можно сразу положить соль, сахар и растительное масло. Массу из томатов, перцев и чеснока доводим до кипения и на маленьком огне кипятим 15 минут.
Огурчики нарезаем колечками как на салат, толстые можно порезать полукольцами. Спустя 15 минут кипения, всыпаем огурцы в аджику и слегка перемешав закрываем крышкой.
Теперь от кастрюли не отходим и внимательно следим за огурцами.
Их нельзя переварить, иначе они станут мягкими, я такие не люблю. Поэтому как только заметили, что часть огурцов потемнела и на вид стала «мокрой», еще раз перемешиваем (лучше варить в широкой кастрюле) и следим, как только пошли маленькие бульбы и аджика пытается кипеть, сразу выключаем огонь.
Салат из огурцов раскладываем стерильной ложкой по баночкам, наложив по плечики, начинаем черпать только аджику. Заливаем под горлышко и закатываем под железные крышки.
Эта заготовка из огцурцов можно назвать салатом из огурцов и помидоров, имеет приятный резкий вкус и хороша зимой с печеной картошечкой, с картошкой в мундирах и даже просто с салом и с хлебом.

Аджика огуречная из свежих плодов

Ингредиенты:

Молодые огурцы — 5 кг
Помидоры красные — 300 г
Красны горький перец — 200 г
Чеснок — 250 г
Растительное масло — 300 мл
Уксус 9% — 100 мл
Соль крупная — 2 ст.л.

Способ приготовления:

Если огурчики совсем молодые, их достаточно просто вымыть, если же кожица у них уже грубая и может горчить, ее лучше срезать – так они измельчатся лучше и консистенция у готовой аджики будет нежнее.
Рубим огурцы очень мелко или трем на терке для свеклы.
Красные мягкие помидоры заливаем на 2 минуты кипятком, затем остужаем и снимаем кожицу. Измельчаем их блендером, погружным или в чаше.
Соединяем огурцы с помидорами, добавляем масло и соль, ставим все на огонь и доводим до кипения.
Пока овощное пюре томится, готовим жгучие перцы. Убираем из них плодоножки и семена. Помним, что работать с ними можно только в перчатках, чтобы не обжечь руки! Рубим перцы ножом или также используем для измельчения блендер.
За это же время чистим и пропускаем через пресс весь чеснок.
Через 15 минут, после того, как аджика закипит, добавляем в нее жгучее пюре из перцев и чеснока, размешиваем и даем повариться на маленьком огне еще 10 минут.
За пару минут до выключения, вливаем уксус, снова перемешиваем и раскладываем по стерильным баночкам.
Этот рецепт не предполагает дополнительной стерилизации аджики. Просто закатываем банки и переворачиваем их, как обычно. Укутываем до полного остывания и даем постепенно остыть в течение суток.
Наша аджика из свежих огурцов готова! Можно подавать ее прямо сейчас охлажденной, а можно дождаться первых холодных деньков, когда острая приправа пойдет особенно хорошо.

Самый вкусный рецепт по-грузински

Ингредиенты:

огурцы – 1 кг
помидоры – 0,4 кг
растительное масло – 50 мл
сахар – 60 г
соль – 0,5 ст. л.
чеснок – 3-4 зубчика
уксус – 50 мл
сухая аджика – 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

Итак, помидоры моем и пропускаем их через мясорубку.
Огурцы так же моем и с двух сторон срезаем у них кончики, после чего режем на тонкие кружочки.
Перекрученную ранее томатную пасту выливаем в эмалированную кастрюлю или таз, добавляем соль, сахар, масло и варим 15 минут. Читайте ещё: острая аджика на зиму рецепт с фото.
После этого кладем огуречные кружочки, наливаем уксус и доводим до кипения.
Теперь можно добавить и аджику. Поскольку она достаточно острая, добавлять ее стоит все же с учетом своих предпочтений к остроте.
Если вам хочется не совсем острые огурчики, добавьте 1ст. л. аджики, а если вы любитель, чтоб «аж во рту горело», кладите 3 ст. л.
Давим чеснок и так же добавляем к огурцам. Всю массу тщательно перемешиваем.
Снова ставим на огонь и варим еще минут 10, пока огурцы перестанут быть ярко-зелеными. Горячую закуску раскладываем по банкам, закатываем крышками и ставим вверх дном охлаждаться.
Зимой будет приятно вкушать блюдо приготовленное своими руками.

Аджика из огурцов — лучшие рецепты

В этой статье вы найдете несколько проверенных рецептов приготовления аджики огуречной из свежих овощей и из соленых.

Пока урожайный сезон еще не закончился, сделаем для начала закуску из свежих молодых огурчиков.

к содержанию ↑

Аджика огуречная из свежих плодов

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить аджику

Если огурчики совсем молодые, их достаточно просто вымыть, если же кожица у них уже грубая и может горчить, ее лучше срезать – так они измельчатся лучше и консистенция у готовой аджики будет нежнее.
Рубим огурцы очень мелко или трем на терке для свеклы.
Красные мягкие помидоры заливаем на 2 минуты кипятком, затем остужаем и снимаем кожицу. Измельчаем их блендером, погружным или в чаше.
Соединяем огурцы с помидорами, добавляем масло и соль, ставим все на огонь и доводим до кипения.
Пока овощное пюре томится, готовим жгучие перцы. Убираем из них плодоножки и семена. Помним, что работать с ними можно только в перчатках, чтобы не обжечь руки! Рубим перцы ножом или также используем для измельчения блендер.
За это же время чистим и пропускаем через пресс весь чеснок.
Через 15 минут, после того, как аджика закипит, добавляем в нее жгучее пюре из перцев и чеснока, размешиваем и даем повариться на маленьком огне еще 10 минут.
За пару минут до выключения, вливаем уксус, снова перемешиваем и раскладываем по стерильным баночкам.

Этот рецепт не предполагает дополнительной стерилизации аджики. Просто закатываем банки и переворачиваем их, как обычно. Укутываем до полного остывания и даем постепенно остыть в течение суток.

Наша аджика из свежих огурцов готова! Можно подавать ее прямо сейчас охлажденной, а можно дождаться первых холодных деньков, когда острая приправа пойдет особенно хорошо.

к содержанию ↑

Аджика из соленых огурцов

В этом рецепте огурчики должны быть солеными или маринованными. Нам понадобится 1 кг.

Трем соленые огурцы на крупной терке и откладываем в сторону.
Чистим и пропускаем через пресс 8 зубчиков чеснока, отправляем их к огурцам.
Теперь добавляем 3 ст.л. томатной пасты и столько же растительного масла без запаха.
Подсыпаем по вкусу, но не менее ½ ч.л. черного молотого перца и 1/3 ч.л. красного.
Перемешиваем получившуюся смесь до однородной консистенции и выкладываем в стерильную баночку с полиэтиленовой крышкой.

Держим нашу жгучую специю в холодильнике. Подаем не раньше, чем через 12 часов, чтобы она настоялась в охлажденном виде к любым горячим и даже первым блюдам. Также аджика огуречная хороша с бутербродами и салатами.

Как видите, аджика из огурцов не только необычная и очень вкусная, но и потрясающе простая в приготовлении закуска. Попробуйте сделать ее и гости будут просить рецепт!

Аджика из переросших огурцов на зиму. Огурцы в аджике на зиму

Заготовив огурцы в аджике на зиму, рецепты которых просты и незатейливы, вы сможете круглый год наслаждаться пикантным вкусом полученной закуски и радовать им домочадцев и гостей. Применяя на практике проверенные технологии в различных вариациях можно значительно разнообразить свое меню.

Как закрыть огурцы с аджикой?

Заготавливать огурцы в аджике легко и просто, особенно если под рукой выверенные пропорции компонентов и уместные советы, способствующие быстрому и правильному исполнению процесса.

Перед заготовкой огурцы моют, срезают только края или же разрезают плоды на кружки, дольки или брусочки.
Аджику для заливки готовят согласно рецепту, зачастую из перекрученных томатов с перцем с добавлением специй и пряностей.
Огурцы, приготовленные в аджике на зиму — рецепты, которые можно исполнить в виде салатов или маринованных заготовок с целыми плодами.

Огурцы в аджике на зиму без стерилизации

Ингредиенты:

огурцы – 2 кг;
помидоры – 2 кг;
болгарский перец – 7 шт.;
чеснок – 1,5-2 головки;
острый перец – 1 стручок;
соль – 2 ст. ложки;
сахар – 250 г;
уксус – 100 мл;
масло – 150 мл.

Приготовление

Томаты и сладкий перец измельчают на мясорубке, проваривают 5 минут.
Добавляют сахар, масло, соль, чеснок и острый перец, кипятят 10 минут.
Закладывают нарезанные кружками огурцы, вливают уксус и готовят под крышкой еще 15 минут.
Укупоривают огурцы в аджике на зиму в стерильные банки, утепляют до остывания.

Огурцы с кавказской аджикой на зиму

Огурцы в кавказской аджике на зиму, рецепты которых, как правило, отличаются остротой и пикантностью можно приготовить по следующему рецепту или с незначительными отклонениями от технологии в плане количества жгучих составляющих. По желанию состав закуски можно дополнить зеленью кинзы или петрушки.

Ингредиенты:

огурцы – 1,5 кг;
помидоры – 1 кг;
болгарский перец – 4 шт.;
кавказская аджика – 100 г;
соль – 1 ст. ложка;
сахар – 130 г;
уксус – 40 мл;
масло – 70 мл.

Приготовление

Перекручивают томаты с перцем, доводят до кипения, добавляют соль, сахар, масло.
Закладывают нарезанные огурцы, проваривают массу 10 минут.
Вмешивают в заготовку аджику, уксус и зелень, прогревают 5 минут.
Укупоривают огурцы с в стерильные банки, укутывают до остывания.

Маринованные огурцы на зиму с острой аджикой

Следующий рецепт засолки огурцов с аджикой является превосходной альтернативой классическим рецептам с традиционными маринадами. Для консервирования выбирают некрупные свежие плоды, которые плотно укладывают в банки, добавив предварительно на дно всевозможные пряности и зелень по вкусу.

Ингредиенты:

огурцы – 2-3 кг;
помидоры – 1 кг;
вода – 3 стакана;
острая аджика – 1-2 ч. ложки;
соль – 3 ст. ложки;
сахар и уксус – по 1 стакану;
листья смородины, горошины перца, лавр, зелень, корень хрена.

Приготовление

На дно банок укладывают пряности и зелень.
Заполняют емкости вымытыми огурцами.
Из помидоров отжимают сок, смешивают с водой, аджикой, солью, сахаром и уксусом, доводят до кипения, разливают по банкам, стерилизуют 15 минут.
Укупоривают огурцы в острой аджике на зиму, переворачивают на крышки до остывания.

Огурцы с сухой аджикой на зиму

Заготовить острые и удивительно ароматные огурцы в аджике на зиму, рецепты которых включают сухую кавказскую приправу, можно строго следуя технологии или адаптировав пропорции под свои вкусовые пристрастия. Состав закуски можно дополнить болгарским перцем или заменить частично огурцы нарезанными кабачками.

Ингредиенты:

огурцы – 2 кг;
помидоры – 1 кг;
масло и уксус – по 100 мл;
сухая аджика – 3-6 ст. ложек;
соль – 1 ст. ложка;
сахар и уксус – по 1 стакану;
чеснок – 1 головка.

Приготовление

Измельченные помидоры смешивают с маслом, сахаром, солью, проваривают 15 минут.
Закладывают нарезанные огурцы, всыпают аджику, вливают уксус, вмешивают чеснок, проваривают заготовку примерно 10 минут.
Укупоривают огурцы с сухой аджикой в стерильные банки, утепляют до остывания.

Огурцы с томатным соусом и аджикой

Рецепт огурцов в аджике, представленный далее, предполагает использование готового томатного соуса. Продукт может быть собственного приготовления или купленный в магазине, но обязательно качественный. Гармоничный, сбалансированный вкус полученной заготовки удивит любого гурмана, а хозяек потешит простота исполнения технологии.

Ингредиенты:

огурцы – 5 кг;
томатный соус – 1,5 л;
аджика острая – 200 г или по вкусу;
масло – 100 мл;
сахар – 200 г;
соль – 2 ст. ложки;
уксус – 2 ст. ложки;
чеснок – 2 головки.

Приготовление

В кастрюлю укладывают нарезанные огурцы.
Добавляют соус, аджику и остальные компоненты со списка.
Проваривают закуску 7-10 минут, укупоривают в банки, укутывают до остывания.

Рецепт консервирования огурцов с кабачками и аджикой

Огурцы в аджике на зиму – рецепты, которые можно исполнять, заменяя часть огурцов кабачками или баклажанами. Зрелые кабачки нужно предварительно очистить от кожуры и внутренней мякоти с семечками, молодые можно использовать целиком, нарезав полукружками или четвертинками, идентичными по размеру огуречной нарезки.

Ингредиенты:

огурцы и кабачки – по 2 кг;
помидоры и сладкий перец – по 1 кг;
острый перец – 1-2 стручка;
масло – 100 мл;
сахар – 100 г;
соль – 2 ст. ложки;
уксус – ¼ стакана;
чеснок – 1,5 головки.

Приготовление

Перекручивают томаты и два вида перца через мясорубку, прогревают до кипения.
Добавляют соль, сахар, масло, проваривают 10 минут.
Закладывают нарезанные кружками и четвертинками кабачки, вливают уксус, добавляют чеснок.
Проваривают с аджикой и кабачками 20 минут, укупоривают в стерильные банки, утепляют до остывания.

Огурцы по-грузински в аджике

Особенно ароматными получаются огурцы на зиму в грузинской аджике с добавлением сухих приправ и трав. Использовать можно микс из хмели-сунели, молотого кориандра, смеси перцев и других добавок, выбранных по вкусу. По желанию заливку можно сварить с добавлением перекрученного болгарского перца, заменив им часть томатов.

Ингредиенты:

огурцы – 2,5 кг;
помидоры – 1 кг;
чили – 1 стручок;
масло – 100 мл;
сахар – 100 г;
соль – 2 ст. ложки;
уксус – 1/3 стакана;
сухая приправа – 1 ч. ложка;
чеснок – 1 головка.

Приготовление

Перекручивают томаты с чили на мясорубке, добавляют соль, сахар, масло, сухую приправы, проваривают 10 минут.
Закладывают нарезанные кружками огурцы чеснок, уксус, варят 15 минут.
Укупоривают горячую закуску в стерильные емкости, укутывают.

Огурцы резаные с аджикой на зиму

Если огурцы резаные в аджике с томатом вы уже приготовили и успели оценить все прелести подобной заготовки, воспользуйтесь еще одним рецептом и приготовьте маринованные ломтики с добавлением сухой . Полученная закуска удивит и порадует пикантной остротой и неимоверным ароматом. Количество составляющих указано на банку объемом 0,5 л.

Ингредиенты:

огурцы – 300 г;
вода – 1 стакан;
сахар – 1 ч. ложка;
соль – 0,5 ч. ложки;
уксус – 2 ст. ложки;
сухая аджика – 0,5-1 ч. ложка;
чеснок – 2 зубка;
горошины душистого перца – 2-4 шт.;
кориандр, сухой укроп и горчица в зернах – по щепотке.

Приготовление

На дно банок укладывают чеснок, пряности, специи и сухую аджику.
Заполняют емкость нарезанными огурцами.
Добавляют прямо в банку соль, сахар, уксус, заливают содержимое кипящей водой.
Стерилизуют заготовку 10 минут, укупоривают и укутывают до остывания.

Салат из огурцов с аджикой на зиму

В аджике могут быть приготовлены в виде салата с добавлением других овощей, например, моркови, лука и нарезанного болгарского перца. Пикантность и остроту закуски можно отрегулировать по вкусу, добавив еще немного перца и чеснока или, напротив, уменьшив их количество.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Ну что же, дорогие хозяюшки, раз уж сезон консервирования в самом разгаре, то пора бы и нам приготовить к зиме очень вкусную закуску из огурцов консервированных в аджике. Эта потрясающая закуска является альтернативой как салату из огурцов, так и . Ведь, по сути, мы будем закрывать порезанные огурцы в заливке из овощного соуса. Я очень люблю так готовить консервацию, как по мне, это и просто, и быстро, а главное – я не выбираю огурцы, как для обычной консервации, а использую те, которые есть, даже разных размеров. А всё потому, что огурчики я обязательно режу ломтиками, если нужно, то даже обрезаю кожуру.

Также для соуса я беру спелые плоды томата, салатный перец, обязательно стручок горького перца для придания необходимой остроты закуске, а также чеснок. Перекручиваю овощи либо на мясорубке, либо перебиваю блендером в однородную массу – это не принципиально, кому как удобно. А чтобы соус действительно был вкусным, в меру пряным и похожим по вкусу на аджику, я добавляю к нему масло растительного происхождения и столовый уксус, а также соль, сахар, чтобы получить нужный баланс вкуса.

В такой аджике я провариваю порезанные огурцы, но недолго, чтобы они не разварились, и сразу, же перекладываю их по банкам. Так как я добавляю в аджику уксус, который является консервантом, то такая закуска прекрасно сохраняется даже в условиях комнатной температуры в кладовой.
Закрывать закуску лучше всего в небольшие баночки объёмом 500-700 мл, чтобы можно было съедать за один раз.
Огурцы в аджике на зиму — фото-рецепт дня.
Из указанной рецептуры выходит 12 пол-литровых банок закуски.

Ингредиенты:
— огурец свежий – 5 кг.,
— плод томата – 2 кг.,
— перец салатный – 5 шт.,
— чеснок – 150 г.,
— перец острый чили – 1 шт.,
— сахар-песок (белый) – 200 г.,
— уксус столовый (9%) – 200 мл.,
— соль – 3 ст. л.,
— масло растительное – 250 мл.

Рецепт с фото пошагово:

Плоды томата моем, вытираем насухо полотенцем. Режем их пополам, при этом вырезаем хвостики.
Салатный перец вымываем, режем пополам и убираем семена и плодоножку.
Чистим чеснок от чешуек.
Горький перец разрезаем, осторожно вынимаем семена.
Подготовленные овощи перекручиваем на мясорубке в однородную массу или же взбиваем в блендере.

Переливаем её в кастрюлю, вносим соль, сахар. Перемешиваем и вливаем уксус столовый и масло, потом ставим кастрюлю на огонь и варим около 15 минут на среднем огне.

Плоды огурца промываем, вытираем полотенцем. Если кожура имеет изъяны или горчит, то обязательно очищаем её. Далее нарезаем огурцы ломтиками или кружочками.

Кладём огурцы в горячий соус и доводим его до кипения.

Как только огурцы поменяют окраску, выключаем огонь и перекладываем закуску по сухим, предварительно обработанным банкам.

Закрываем банки крышками: можно под закатку, а можно использовать евровариант.

Укутываем баночки пледом, а на следующий день переносим их для длительного хранения.
В прошлый раз у нас была

Заранее подготавливаем крышки и банки: промываем их, стерилизуем и оставляем остывать. Огурцы ополаскиваем, обсушиваем и нарезаем полукружками. Помидоры измельчаем кусочками, а перец обрабатываем и рубим ломтиками. Чеснок очищаем и перекручиваем все овощи через мясорубку. Полученную массу переливаем в глубокую кастрюлю, вливаем уксус, бросаем сахар, соль, добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем. Доводим все до закипания, убавляем огонь и томим 15 минут. Чистые баночки наполняем не слишком плотно огурцами, заливаем горячей аджикой, накрываем крышками и закатываем. После этого переворачиваем консервацию вверх дном и оставляем до полного остывания. Количество острого перчика и чеснока вы можете изменять в любую сторону, ориентируясь на ваши вкусовые предпочтения. По желанию можете добавить в салат лавровый листик или горошинки черного перца. Убираем готовый салат из огурцов в погреб или холодильник и подаем в качестве закуски к любым мясным или овощным блюдам.

Для придания такого острого вкуса, мы будем использовать как готовую аджику, так и приготовленную собственноручно. Наверняка, многие не просто знакомы с этой острой закуской, но и едят ее довольно часто.

Огурцы в аджике на зиму рецепт без стерилизации. Последние новости.

Чеснок пропускаем через пресс. Острый перец моем и мелко нарезаем (кусочки примерно по 2-4 мм). Добавляем к помидорам с болгарским перцем соль, сахар, чеснок, жгучий перец и растительное масло. Перемешиваем и под крышкой варим еще 10 минут.

По сути, мы будем закатывать порезанные огурцы в томатном соке на зиму. За счет перца чили соус будет острый, как аджика. Все овощи (помидоры, салатный перец, чили и чеснок) нужно будет прокрутить через мясорубку или перебить на блендере, а огурчики нарезать кружками. Проваривать огурцы в аджике нужно совсем недолго, чтобы они не разварились, остались хрустящими и упругими.

Это один из моих любимых рецептов заготовки из огурцов – консервированного салата из огурцов в аджике. Блюдо получается острым и вкусным. Но в этом году я закрывала половину порции (хотя пропорции ингредиентов привела на полную). Готовить консервированный салат из огурцов очень просто и быстро. Для этого подойдут даже самые кривые и крючковатые огурчики, но я предпочла взять тоненькие, чтобы не резать колечки на половинки.

Теперь можно добавить и аджику. Поскольку она достаточно острая, добавлять ее стоит все же с учетом своих предпочтений к остроте. Если вам хочется не совсем острые огурчики, добавьте 1ст. л. аджики, а если вы любитель, чтоб «аж во рту горело», кладите 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления огурцов в аджике. Всё, что известно на данный момент.

Чтобы в зимние вечера можно было с удовольствием открыть баночку любимого салатика к картошечке, и вспомнить лето. Мысленно похвалить себя, что не поленилась и нашла время заготовить для семьи огурцы в тыкве, помидорчики, баклажанчики и т.д.

Рецепт салата огурцы в аджике на зиму. Все последние сведения.

А еще готовятся эти огурцы в аджике на зиму без стерилизации, баночки с готовой консервацией надо просто спрятать «под шубу» — очень просто и удобно. Да и сам рецепт вовсе несложный: даже если вы не слишком искушенный в консервации кулинар, у вас непременно получится отличная заготовка.

Каких только заготовок не придумают хозяюшки, чтобы удивить своих домочадцев очередной вкуснятиной. Маринованные огурцы и помидоры всегда в фаворе, но порой так хочется чего остренького, разгоняющего кровь и согревающего холодными зимними вечерами. Аджика с огурцами на зиму без стерилизации — это как раз то, что нужно!

Кто любит огурцы? А аджику? Все? Тогда у меня есть для вас замечательный рецепт, который вам непременно понравится. Ведь речь идет об огурцах с аджикой на зиму – аппетитных, красивых, ярких – как по внешнему виду, так и на вкус. Мне очень нравятся консервированные огурцы в аджике на зиму тем, что это рецепт «два в одном»: тут вам и овощи, и хороший соус к ним, все вместе.

Стараясь сохранить воспоминания о лете и заботясь о том, чтобы меню в холодное время года было разнообразным, каждая хозяюшка заполняет полки своей кладовой множеством банок с различной консервацией. Одним из овощей, который занимает лидирующее место в приготовлении заготовок на зиму, является огурец. Чудесный овощ с нежным вкусом и свежим ароматом солят и маринуют, а комбинируя огурцы с другими дарами природы, можно запастись и прекрасными салатами, которые станут отличным дополнением ко многим блюдам!

Раскладываем огурцы в аджике на зиму по заранее простерилизованным банкам и герметично закрываем прокипяченными крышками (закатываем или завинчиваем). Банки переворачиваем вверх дном и плотно укутываем. Выдерживаем так до полного остывания, примерно сутки. Хранить эту консервацию можно при комнатной температуре, но обязательно в темном месте, чтобы она не изменила цвет.

Горячие огурцы я быстренько разложила по стерилизованным банкам, попеременно заливая томатной аджикой. Сразу же укупорила крышками, ошпаренными кипятком. Банки перевернула вверх дном, укутала и оставила в таком виде до полного остывания.

Чеснок пропускаем через пресс. Острый перец моем и мелко нарезаем (кусочки примерно по 2-4 мм). Добавляем к помидорам с болгарским перцем соль, сахар, чеснок, жгучий перец и растительное масло. Перемешиваем и под крышкой варим еще 10 минут.

Домашние заготовки отличаются большим разнообразием. На первый взгляд некоторые рецепты выглядят крайне необычно. Примером могут стать огурцы в аджике на зиму без стерилизации. Соединение таких разных по вкусу ингредиентов как огурец и приправа с чесноком и жгучим перцем дают неожиданно успешный результат. Получается оригинальная закуска или довольно острый овощной салат с ароматом свежих огурцов.

В состав домашней заготовки входят доступные ингредиенты, а процесс приготовления упрощен и при использовании современной кухонной техники занимает минимум времени. Оригинальная заготовка позволяет переработать большие объемы помидоров с огурцами одновременно, найти применение чесноку и острому перцу. Приправу можно приобрести в магазине, где она продается как набор сухих трав или в пастообразной форме. С нею можно мариновать и солить огурцы, просто добавляя в зимнюю заготовку.

Аджика, в зависимости от состава может иметь красный, оранжевый или зеленый цвет. Придает блюдам острый, сладковато-горький вкус.

Рецепты консервированных огурцов с аджикой

Несколько различных рецептов огурцов в аджике на зиму отличаются в основном только количеством ингредиентов. Процесс приготовления достаточно стандартный, но потребует измельчения большого количества овощей. Для этого лучше использовать овощерезку, электрическую или механическую мясорубки, блендер.

Огурцы в аджике без стерилизации

По данному рецепту готовятся консервированные огурцы без стерилизации. Для приготовления необходимы:

огурцы – 5 кг;
томаты – 2 кг;
сладкий болгарский перец – 5 шт.;
острый перец – 2 стручка;
чеснок – 150 г;
соль – 3 ст. л;
сахар – 200 г;
рафинированное растительное масло – 200 мл;
уксусная кислота – 1 ст. л;

В данном рецепте нужно сразу подготовить стеклянные банки, вымыть их с содой и поставить стерилизоваться. Тем временем огурчики моют, откидывают на сито. Чеснок очищают от шелухи. Томаты и перец моют и чистят, удаляя плодоножки. У перца вычищают семена.

Подготовленные помидоры, перец и чеснок измельчают и выкладывают в большую емкость для тушения. Вливают масло и доводят смесь до кипения. Огонь убавляют, заправляют овощи солью, сахаром, уксусом и продолжают уваривать соус еще около четверти часа.

Тем временем шинкуют огурцы и раскладывают по банкам. Огуречная нарезка должна заполнять посуду примерно на две трети. Пробуют соус на вкус, при необходимости его корректируют, добавляя соли или сахара. Заливают огурцы кипящим соусом под самое горлышко.

Тотчас банки укупоривают и, перевернув вверх дном, укутывают для более медленного остывания. Готовые огурцы с аджикой убирают на хранение в холодильник или погреб.

Как вариант нарезку огурцов сразу опускают в кипящий соус, и проваривают около 10 минут. Важно не перестараться, чтобы овощи не разварились. Аджика из огурцов раскладывается в стерильную сухую тару и сразу закатывается крышками. Заготовленные в таком виде огурцы на зиму подходят для приготовления супов, овощных гарниров. Их подают самостоятельно, как пикантную закуску или гарнир к основным блюдам.

Сухая аджика – смесь сухих трав и специй. Чтобы придать ей пастообразную консистенцию используют винный уксус с небольшим содержанием алкоголя.

Рецепт маринованных огурцов с аджикой

Для получения интересного, нового вкуса, в огурцы добавляется сухая или пастообразная аджика. Ее можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно. Уникальный набор специй принципиально поменяет вкус заготовки, огурцы будут хрустящими и острыми.

Для рецепта нужно взять:

огурцов – 8 кг;
соли – 4 ст. л;
сахара – 4 ч. л;
аджики – 4 ч. л;
уксуса столового – 320 мл;

Специи подбираются в соответствии с предпочтениями. В маринованные огурцы можно положить укроп, лавровый и вишневый лист, корень хрена и чеснок. Для данного рецепта маринад готовится на 5 литрах воды, что подходит для четырех банок объемом 3 литра. На этот же объем рассчитаны и остальные ингредиенты.

Огурцы моем и укладываем в стерилизованные банки. На дне банок размещаем все листовые специи, перец горошком, чеснок. Кипящей водой проводится первая заливка. За это время готовим маринад из воды, сахара, соли. Через 10 минут, остывшую воду сливаем. На одну трехлитровую банку добавляем 1 ч. л. сухой приправы, 80 мл уксуса и кипящий рассол. Банки укупориваем жестяными крышками и ставим вверх дном. Приготовленные огурцы с аджикой на зиму отличаются остротой и оригинальным вкусом. Заготовки хранят в погребе и даже в помещениях с комнатной температурой.

Оригинальная острая приправа способна разнообразить любое блюдо. В неё входит целый набор душистых трав, без которых трудно представить кавказскую национальную кухню. Безусловно, она приготовлена иначе, чем домашние аналоги. Не на каждом садовом участке растут чабер, пажитник или куркума и целый набор других специй, необходимых для настоящей приправы. Но это не повод, чтобы отказываться от использования рецептов с аджикой. Они внесут в зимнее меню яркие ароматы душистых трав, подчеркнут особенности традиционных блюд, сделают их вкуснее, полезнее. Попробуйте приготовить огуречную закуску с аджикой, времени на это потребуется немного, а удовольствие от нового вкуса вас непременно порадует.

10 редких рецептов на зиму

Соус к мясу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 379.5 ккал	белки 14.4 г	жиры 11.9 г	углеводы 57.7 г
100 г блюда
ккал 58.4 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.8 г	углеводы 8.9 г

Классическая аджика из огурцов

Такой зимний салат хорошо стоит, готовится с небольшим добавлением уксуса.

Ингредиенты:

Огурцы – 1300 гр.
Томаты – 900-1000 гр.
Болгарский перец – 4-6 шт.
Чили – по желанию 1 стручок.
Чеснок — 80-100 гр.
Соль – 1 ст. л.
Сахарный песок – 120-130 гр.
Уксус 9% — 40 мл.
Растительное масло – 70-80 мл.

Способ приготовления:

Промываем овощи, очищаем их от грязи. Огурцы замачиваем холодной водой. В ней они должны постоять примерно 2 ч.
Чтобы огурцы в аджике на зиму получились ароматными и вкусными, готовим отдельно томатный соус. Томаты необходимо измельчить до однородной массы. Для этого можно использовать блендер или мясорубку.
Отправляем помидоры в кастрюлю и включаем небольшой огонь. После закипания варим не более 10 минут. Пока помидоры закипают, чеснок и перец очищаем от семян и также отправляем в блендер.
Добавляем чеснок с перцем в томатный соус, закладываем остальные ингредиенты – соль, сахар, уксус и масло растительное. Варим по времени еще столько же.
За это время нарезаем огурцы кружочками и отправляем их в аджику. Огуречная закуска практически готова. Огурцы не должны подвергаться тепловой обработке более 5 минут. Иначе они разварятся и перестанут быть хрустящими.
Закладываем все в банки и закатываем.

Аджика из яблок со спелыми помидорами

Понадобится:

5 кг спелых помидор;
900 г любого красного перца;
1 кг кисловатых яблок;
1 кг моркови;
5 крупных головок чеснока;
5 шт. перца чили;
полтора стакана сахара;
стакан соли;
5 стаканов любого растительного масла;
полный стакан уксуса.

Этапы приготовления:

Овощи тщательно промываются. Удаляются семена из перца. Морковь и яблоки чистятся.
Помидоры обдаются крутым кипятком и бланшируются в кипящей воде пару минут. После остывания с них снимается кожура.
Все овощи, за исключением острого перца и чеснока, пропускаются через обычную мясорубку.
Получившаяся смесь выкладывается в достаточно глубокую емкость и после этого ставится на огонь. При постоянном помешивании доводится до кипения. Когда смесь закипела – огонь убавляется, будущая аджика томится пару часов. Периодически снимается образовавшаяся пенка, смесь помешивается во избежание пригорания.
Следующий этап – добавление таких составляющих, как масло и уксус.
Перец измельчается при помощи блендера и добавляется в томящуюся на огне массу. Вместе с перцем смесь томится еще пару часов.
Добавляется предварительно измельченный при помощи чеснокодавки чеснок, сахар и соль. Смесь продолжает находиться на огне еще около получаса.
Для получения более однородной консистенции рекомендуется измельчить аджику при помощи блендера и протушить еще с полчаса.
Приготовленная аджика разливается по заранее простерилизованным банкам и закатывается. Для более тщательной стерилизации можно банки на пару минут опустить в кипяток.

Банки аккуратно переворачиваются вверх дном и остаются в таком состоянии до полного их остывания.

Зеленая аджика

Фото: dinasdays.comВизитная карточка Абхазии. Такая аджика подается ко многим блюдам и обязательно – к запеченной на вертеле баранине.

Что нужно:

6–8 крупных горьких зеленых перцев
1 головка чеснока
1 пучок кинзы
1 ст. ложка соли

Как приготовить зеленую аджику:

Перец нарезать небольшими кусочками, не очищая от семян.
Измельчить перец вместе с чесноком в ступке или пропустить несколько раз через мясорубку.
Добавить соль, перемешать и оставить настояться 15–20 минут.

Бесподобная ведущая программы «Домашняя кухня» Лара Кацова поделилась с нами своим семейным рецептом аджики, включайте видео!

Вареная аджика из помидор на зиму

Что будет нужно:

томаты — 3 кг;
перец сладкий — 1,5 кг;
сахарный песок — 275 г;
чеснок — 45 г;
соль — 155 г;
уксус столовый — 155 мл;
перец жгучий стручковый — ½ стручка.

Технология:

Хорошенько вымыть все подготовленные овощи.
С томатов удалить кожу, погрузив их предварительно в кипящую воду на 15 секунд. Потом пробить их в блендере или провернуть при помощи мясорубки. Переложить полученное томатное пюре в большую кастрюлю и поместить на умеренный огонь.
Болгарский и жгучий перец обработать. Вырезать плодоножки, удалить внутренние перегородки и семена. Так же пюрировать с помощью блендера или мясорубки.
Чеснок избавить от шелухи. Измельчить ножом или прессом. Добавить к перцу.
Когда из томатного пюре выпарится часть сока, положить в кастрюлю пюрированный перец с чесноком. Периодически перемешивая готовить массу дальше.
По прошествии 20 минут прибавить соль, сахар и уксус. Сварить аджику до готовности. Это займет еще пару минут.
Когда приготовление аджики на зиму в домашних условиях завершено, убрать емкость с плиты. Разлить полученный продукт по предварительно стерилизованным емкостям, Укупорить. Поставить на крышку. Закутать в теплую ткань. Полностью остудить. Убрать в холодильник.

Аппетитная закуска

Домашняя аджика из томатов на зиму готова.

Осторожно – острый перец для аджики!

Будьте осторожны, когда готовите настоящую ядрёную аджику из большого количество острого жгучего перца! Не прикасайтесь руками к глазам, носу или рту, когда разделываете перец. Работайте в перчатках. Особенно обжигают перечные перегородки, на которые крепятся семена: эфирные масла и алкалоид капсаицин очень агрессивны.

Блюдо, которое кажется поначалу чуточку острым, в какой-то момент превращается в огонь и пламя. Дело в том, что капсаицин оседает на слизистых оболочках постепенно. Если вы чувствуете, что во рту начинается извержение вулкана, не пытайтесь погасить его водой. Капсаицин – маслянистое вещество и с водой смешивается плохо. Лучше запейте острую пищу молоком, заешьте мороженым или йогуртом. Неплохо помогает красное сухое вино. Рис или хлеб тоже помогут погасить пожар – они абсорбируют капсаицин подобно активированному углю. Другой вариант – запить томатным соком или съесть свежий лимон: содержащиеся в них кислоты нейтрализуют капсаицин.

Аджика «Краснодарская» — любимая для всей семьи

Ингредиенты:

3 кг — болгарского перца
2 кг — красных помидоров
1 кг — кислых красных яблок
Перец горький красный, соль, сахар, чеснок, специи — по вкусу

Приготовление:

Все прокручиваем на мясорубке и варим на медленном огне под крышкой 1 час или чуть больше, периодически помешивая.
Примерно через полчаса варки кладем в кипящую смесь марлевый узелок, в котором завязаны пряности (лаврушка, семена укропа и петрушки, базилик). В конце варки узелок убираем.
Режем 3 — 4 луковицы и обжариваем на подсолнечном масле. Лук убираем, а ароматное масло выливаем в аджику в конце варки.

Рецепт «Аджика из соленых огурцов»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Огурцы натереть на крупной терке, чеснок измельчить.
Огурцы и чеснок соединить и тщательно перемешать.

В огуречную массу добавить растительное масло, томатную пасту, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.

Аджику убрать в холодильник на 12 часов, чтобы настоялась.

Аджика готова!
Необычная, пикантная и очень вкусная аджика прекрасно подойдет к мясным продуктам!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Аджика из соленых огурцов

Необычная, пикантная и очень вкусная аджика – прекрасно подойдет к мясным продуктам!

Категория: Соусы › Соус к мясу

Ингредиенты для «Аджика из соленых огурцов»:

Аджика «Огуречная»

Ингредиенты:

помидоры спелые 2.5 кг
перец сладкий 1 кг
сахар 200 г
уксус 200 г
масло растительное 200 г
соль 3 ст. ложки
огурцы молодой, мелко нарезанный 5 кг
чеснок 2-3 головки
перец горький (по желанию) по вкусу

Способ приготовления:

Спелые помидоры, сладкий перец пропускаем через мясорубку, к массе добавляем сахар, уксус, растительное масло, соль. Провариваем 10 мин.
Затем всыпаем в аджику мелко нарезанные молодые огурцы, кипятим 5 мин, добавляем чеснок и, кто любит — горький перец, кипятим 5 мин.
Раскладываем аджику «Огуречную» по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем.

Аджика на зиму

Аджику отлично заготавливать на зиму. Один из самых простых и проверенных способов стерилизации банок – над паром. На кастрюлю с кипящей водой положите сито или специальную сетчатую крышку от жирных брызг. Сверху – чистую банку горлышком вниз. Банки на 500 мл держат на пару 10 мин., литровые – 15 мин. Одновременно в кипящей воде должны «проварится» крышки, по 2-3 мин.

Когда банки будут готовы, разложите приправу в горячем виде по подготовленным чистым банкам, накройте крышками и стерилизуйте 15 мин. в кипящей воде. После этого закатайте, переверните, накройте одеялом или пледом и дайте полностью остыть. Опытные кулинары рекомендуют закатывать аджику в небольшие банки по 300-500 мл – хотя всё зависит от аппетитов и любви к аджике. Главное, чтобы аджика дожила до зимы, ведь большой соблазн съесть её раньше!

Приготовление блюда

Огурцы необходимо промыть. Затем их заливаем водой и отставляем часа на два. Тем временем чеснок чистим и давим, перец измельчаем ножом, а томаты перетираем до состояния пюре. После всех этих процедур выливаем полученную массу в кастрюльку.

Огурцы, намоченные в воде, режем дольками (так, чтобы хорошо смотрелись в пол-литровых баночках). Добавляем овощи в кастрюлю. Туда же – и все остальные ингредиенты. Тщательно перемешиваем, делаем малый огонь, а через полчаса тушения вводим уксус и продолжаем тушить еще с четверть часа. Затем ложкой накладываем полученную массу в подготовленные баночки, оставляем чуток на пробу, а остальное закатываем. Переворачиваем баночки как обычно, кверху дном, укутываем и даем остыть, а после перемещаем в нижний отсек холодильника.

Аджика огуречная на зиму

Ингредиенты:

Огурцы — 1 Килограмм
Цветная капуста — 500 Грамм
Кабачок — 500 Грамм
Вода — 2 Литра
Уксус столовый 6-проц. — 1,5 Литра
Сахар — 250 Грамм
Соль — 100 Грамм
Мука — 30 Грамм
Имбирь молотый — 20 Грамм
Горчичный порошок — 20 Грамм
Куркума — 10 Грамм

Способ приготовления:

Вот ингредиенты, которые нам понадобятся. Овощи тщательно моем.
Нарезаем овощи мелко, соль разводим в воде, пусть хотя бы 12 часов (а лучше и все 24) постоят в соленой воде. Затем воду слить.
Теперь просто перемещаем все овощи в кастрюлю, заливаем уксусом, пусть на мелком огне варятся. Будет «тяжелый» пар, так что включите вытяжку. Домешиваем постепенно сахар, затем и все указанные специи.
Овощи должны стать мягкими, но не развариться (уксус в этом помогает). Подготовьте баночки, в стерильные подготовленные банки раскладываем горячую смесь. Закрываем стерильными крышками на зиму.

Консервация аджики с зелеными помидорами (видео)

Наиболее привычными считаются соусы и приправы, в состав которых входят помидоры и горький перец. Но кулинария – это в первую очередь творчество. Для приготовления аджики используют и яблоки, и сливы. Возможно приготовление ее из кабачков и огурцов, причем не только свежих, но и соленых. И вкус такого соуса будет ничуть не хуже привычного варианта с томатами. К тому же это уже не будет стандартной, обыденной закуской. Это полноценное, оригинальное блюдо, которым можно не только порадовать, но и удивить, дополнив изысканностью мясо и рыбу, обычные макароны или же картофель.

Рейтинг:

Загрузка…

Аджика огуречная из свежих плодов

Ингредиенты:

Молодые огурцы — 5 кг
Помидоры красные — 300 г
Красны горький перец — 200 г
Чеснок — 250 г
Растительное масло — 300 мл
Уксус 9% — 100 мл
Соль крупная — 2 ст.л.

Способ приготовления:

Если огурчики совсем молодые, их достаточно просто вымыть, если же кожица у них уже грубая и может горчить, ее лучше срезать – так они измельчатся лучше и консистенция у готовой аджики будет нежнее.
Рубим огурцы очень мелко или трем на терке для свеклы.
Красные мягкие помидоры заливаем на 2 минуты кипятком, затем остужаем и снимаем кожицу. Измельчаем их блендером, погружным или в чаше.
Соединяем огурцы с помидорами, добавляем масло и соль, ставим все на огонь и доводим до кипения.
Пока овощное пюре томится, готовим жгучие перцы. Убираем из них плодоножки и семена. Помним, что работать с ними можно только в перчатках, чтобы не обжечь руки! Рубим перцы ножом или также используем для измельчения блендер.
За это же время чистим и пропускаем через пресс весь чеснок.
Через 15 минут, после того, как аджика закипит, добавляем в нее жгучее пюре из перцев и чеснока, размешиваем и даем повариться на маленьком огне еще 10 минут.
За пару минут до выключения, вливаем уксус, снова перемешиваем и раскладываем по стерильным баночкам.
Этот рецепт не предполагает дополнительной стерилизации аджики. Просто закатываем банки и переворачиваем их, как обычно. Укутываем до полного остывания и даем постепенно остыть в течение суток.
Наша аджика из свежих огурцов готова! Можно подавать ее прямо сейчас охлажденной, а можно дождаться первых холодных деньков, когда острая приправа пойдет особенно хорошо.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Огурцы в аджике на зиму: самые вкусные рецепты

В сезон закаток обязательно закрываю на зиму огурцы в аджике, и самые вкусные рецепты предлагаю вашему вниманию. В такой заготовке изумительные не только плоды, но и соус.

Огурчики в аджике без стерилизации

Очень вкусные огурцы с аджикой на зиму, закрытые в литровых банках, любит вся наша семья.

Продукты на литровую банку:

700 грамм огурцов
300 грамм спелых томатов
200 грамм сладкого перца
горькая перчинка
половина крупной головки чеснока
2 десертные ложки сахара
десертная ложка соли
пол рюмки подсолнечного масла
треть рюмки уксуса

Как консервировать:

Все овощи моем. Замачиваем огурцы на три часа в ледяной воде, чтобы они были хрустящие. Пока плоды напитываются влагой, мы подготовим стеклянную тару. Вымоем ее с содой, хорошо прополощем, подержим над паром пятнадцать минут. Крышки прокипятим.

Помидоры, освобожденные от семян перцы, очищенный чеснок перемалываем. Вливаем масло и уксус, насыпаем сахар, солим. Перемешав, варим маринад пятнадцать минут.

В это время режем огурчики кольцами средней толщины. Отправляем в кипящую смесь, варим в аджике ровно пять минут. Размещаем равномерно в литровых банках плоды и соус. Сразу укупориваем. Остужаем, тепло укутав. Храним в прохладном и темном месте.

На заметку! При приготовлении соуса, пробуйте на соль и сахар, и добавляйте ингредиенты по своему вкусу.

Заготовка грузинская

Еще одна заготовка без стерилизации. Готовится быстро, с сухой аджикой, получается очень вкусная, но на любителя, потому что слишком жгучая.

Нам понадобится:

1,5 килограмма огурцов
600 грамм хорошо вызревших томатов
средняя головка чеснока
3 столовые ложки сухой аджики
столовая ложка соли без горки
рюмка сахара
треть стакана растительного масла
3/4 рюмки уксуса

Как готовится кавказская закуска:

Вымытые помидоры пропускаем через мясорубку, добавляем масло, сахар с солью, варим пятнадцать минут. После этого вливаем уксус, и загружаем, нарезанные кружочками, огурчики. Перемешиваем, доводим до кипения, всыпаем сухую аджику, выдавливаем чеснок. Помешивая, варим, почти маринованные огурцы, восемь минут.

Готовую массу раскладываем по стерильным баночкам, закатываем, укрываем. Остывшая консервация выносится в погреб. Выход полтора литра.

Огурцы с аджикой по-корейски

Это самый вкусный рецепт приготовления корейской закуски на зиму, как в магазине.

Возьмем для получения полутора литров заготовки:

килограмм крупных огурцов
пол килограмма мясистых помидор
небольшой стручок горького перца
головка молодого чеснока
столовая ложка соли
граненая рюмка сахара
столько же постного масла и уксуса
пакетик корейской приправы

Как закатать:

Все овощи моем. Томаты, перец, чеснок измельчаем на мясорубке. Массу провариваем с солью, сахаром, приправой и маслом десять минут. Огурцы нарезаем кружочками, если очень большие, режем еще пополам. Отправляем нарезку в варочную емкость, варим в аджике семь минут. Вливаем уксус, перемешиваем. Проварив еще семь минут, раскладываем салат в стеклянную, стерильную тару. Закручиваем, укрываем, оставляем до остывания. Острая закатка хранится в подвале.

Советую просмотреть видео-рецепт заготовки на зиму огурцов в аджике.

Рецепт острых огурцов в аджике из томатной пасты с перцем чили

Хочу поделиться рецептом заготовки на зиму ароматных маринованных огурцов с острой аджикой.

Чтобы закрыть маринованные огурцы, нужно подготовить такие продукты:

4 килограмма небольших огурцов
3 столовые ложки томатной пасты
800 миллилитров томатного сока
180 грамм молодого чеснока
250 грамм растительного масла
150 грамм сахарного песка
3 столовые ложки крупной соли
150 миллилитров уксуса
2 перца чили

Рецепт приготовления:

Огурцы хорошо промываем под краном, после погружаем в родниковую воду на четыре часа.

Томатный сок вливаем в подходящую посуду для варки, добавляем масло, томатную пасту с солью и сахаром. Смесь хорошо перемешиваем, ставим на небольшой огонь. Жгучий перчик освобождаем от семян, мелко нарезаем, измельчаем чеснок. Овощи добавляем в соус.

Огурчики разрезаем вдоль на четыре части, отправляем в кипящую аджику. Закуска готовится при медленном кипении тридцать минут. После вливаем уксус и провариваем еще пятнадцать минут. Огурцы с аджикой раскладываем по стерильным банкам, укупориваем. После остывания консервация хранится в погребе всю зиму.

Аджика из огурцов через мясорубку – закуска, пальчики оближешь!

Предлагаю Вашему вниманию консервированные огурцы в виде аджики. Острая приправа отлично сочетается с мясом.

Для закатки нам понадобятся следующие продукты:

5 килограмм молоденьких огурцов
300 грамм вызревших томатов
200 грамм жгучего перца
250 грамм молодого чеснока
300 миллилитров подсолнечного масла
100 миллилитров уксуса
2 столовые ложки не йодированной соли

Как закатать:

Для начала необходимо снять кожуру с помидор. Чтобы этот процесс не занял много времени, делаем на томатах один небольшой крестообразный надрез, затем погружаем их на одну минуту в кипяток. После плоды столько же держим в холодной воде. Теперь без проблем снимаем шкурку с помидор.

Очищенные томаты пропускаем через мясорубку. Огурцы натираем на крупной терке. Измельченные овощи смешиваем с солью и маслом, перекладываем в посуду для дальнейшей термической обработки. Заготовка проваривается пятнадцать минут на медленном огне.

Следующим этапом мы должны приготовить острую заправку. Обязательно надеваем перчатки, чтобы сок острого перца не впитался в кожу рук. Перцы очищаем от семян, убираем плодоножку, нарезаем мелким кубиком. Очищенный чеснок выдавливаем при помощи пресса.

В кипящую аджику закладываем перец с чесноком. Заготовка должна томиться еще десять минут. В конце приготовления вливаем уксус, перемешиваем, даем закипеть. Горячую аджику раскладываем по стерильным баночкам, герметично закручиваем. Закрутки остужаем под теплым покрывалом, после спускаем в подвал. Получается четыре литра закуски.

Выберите для себя самый вкусный рецепт огурцов в аджике на зиму, и запаситесь такой заготовкой впрок. Консервирование не займет много времени.

10 редких рецептов на зиму

Традиционную абхазскую аджику готовят на основе острого перца, чеснока, соли и пряных трав.

Предлагаем не ограничиваться одной лишь классикой при таком многообразии ингредиентов для обжигающей приправы. Знакомьтесь с нашими легкими проверенными рецептами!

Как приготовить аджику: 3 правила

Рыба с овощами и аджикой
Блюдо абхазской кухни: судак с аджикой, огурцами и томатами.
Читать далее
Чтобы цвет у аджики был насыщенный, а консистенция густая, выбирайте самые яркие и мясистые овощи.
Соль используйте лучше каменную, так как именно хлорид натрия в чистом виде является мощным консервантом, а йодированная соль может вызывать брожение и размягчение овощей.
Особенный острый вкус аджике придает неочищенный от семян жгучий перец. Если из стручков удалить семенные коробочки, вкус соуса получается более мягким. И не забывайте использовать резиновые перчатки, чтобы не получить ожог от перца!

Зеленая аджика

Что нужно:

6–8 крупных горьких зеленых перцев
1 головка чеснока
1 пучок кинзы
1 ст. ложка соли

Как приготовить зеленую аджику:

Перец нарезать небольшими кусочками, не очищая от семян.
Измельчить перец вместе с чесноком в ступке или пропустить несколько раз через мясорубку.
Добавить соль, перемешать и оставить настояться 15–20 минут.

Русская аджика «Огонек»

Фото: natalielissy.ruК борщу, соленому салу с черным хлебом и отварной картошке с селедкой – аджика идеально подходит к традиционным русским блюдам. Ее можно использовать для приготовления соусов к мясу и даже заправки для рассольника и щей.

Что нужно:

1 кг помидоров
1 кг сладкого перца
400 г чеснока
200 г горького перца
150 г корня петрушки
1 ст. ложка соли (для хранения аджики более 1–2 месяцев увеличьте количество соли в два раза)

Как приготовить русскую аджику «Огонек»:

У помидоров вырезать плодоножки, перцы очистить от сердцевины, чеснок – от шелухи.Фото: natalielissy.ru
Помидоры, сладкий и острый перец, корень петрушки и чеснок пропустить через мясорубку.
Добавить соль, размешать и оставить под закрытой крышкой при комнатной температуре на двое суток, периодически помешивая.Фото: natalielissy.ru
Разложить в стерилизованные банки, хранить в холодильнике.

Жгучая аджика с базиликом

Фото: natalielissy.ruОстро! Очень остро! Еще острее! Универсальность рецепта в том, что эту аджику можно использовать не только к мясным блюдам, но и для бутербродов, соусов, супов и даже пасты.

Что нужно:

500 г горького красного перца (можно добавить пару зеленых перцев)
400 г чеснока
2 пучка зеленого базилика
1 пучок кинзы
1 пучок петрушки
2 ст. ложки соли

Как приготовить жгучую аджику с базиликом:

У перцев срезать плодоножки, семена не вынимать.Фото: natalielissy.ru
Зелень промыть и высушить.
Все ингредиенты вместе с солью пропустить через мясорубку 4–5 раз, чтобы масса получилась максимально однородной.Фото: natalielissy.ru
Переложить аджику в стеклянную или эмалированную посуду и оставить при комнатной температуре на 4 дня.
Затем разложить по чистым банкам и хранить в холодильнике.

Ореховая аджика

Фото: thinkstockphotos.comАджика – не аджика, если в ней нет орехов, так считают на Кавказе. Тонкий приятный аромат, густая консистенция и насыщенный пикантный вкус – вот что делает аджику настоящей!

Что нужно:
500 г помидоров
400 г грецких орехов
200 г красного болгарского перца
3 головки чеснока
2–3 жгучих перца
1 пучок кинзы или петрушки
4 ст. ложки рафинированного подсолнечного масла
2 ст. ложки уксуса 9%
1 ч. ложка соли

Как приготовить ореховую аджику:

Болгарский перец очистить от семян, зелень вымыть и обсушить.
У помидоров вырезать плодоножки.
Помидоры, перец, чеснок, орехи и зелень измельчить в блендере или дважды пропустить через мясорубку.
В готовую массу добавить подсолнечное масло, уксус и соль.
Перемешать и можно сразу подавать!

Горлодер, или сибирская аджика с хреном

Фото: loverofcreatingflavours.co.ukРецепт из Сибири вполне способен составить здоровую конкуренцию жгучим соусам из солнечной Абхазии. Основа горлодера – ядреный корень хрена. Подходит к мясным и рыбным блюдам, солонине, а особенно – к шашлыку и домашним колбаскам–гриль.

Что нужно:

500 г помидоров
50 г корня хрена
50 г чеснока
1,5 ч. ложки соли
1 ч. ложки сахара

Как приготовить горлодер, или сибирскую аджику с хреном:

Помидоры, чеснок и хрен измельчить в мясорубке.
Соединить все ингредиенты, добавить соль и сахар, перемешать.
Разложить в стерилизованные банки, закатать.

Аджика из болгарского перца

Фото: thinkstockphotos.comЕсли огненная приправа вам не по душе, приготовьте облегченный вариант этого соуса с кисло–сладким вкусом и легкой перчинкой. Такая аджика отлично сочетается с запеченным или отварным мясом, птицей, рыбой, запеченным в фольге картофелем и поджаренными тостами.

Что нужно:

1 кг сладкого красного перца
300 г чеснока
4–6 красных острых перцев
50 мл уксуса 9%
4 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли

Как приготовить аджику из болгарского перца:

Сладкий перец очистить от семян.
Перец вместе с чесноком и жгучим перцем пропустить через мясорубку.
Добавить соль, сахар, уксус, перемешать и оставить настаиваться на 3–4 часа.
Затем разложить в стерилизованные банки и убрать на хранение в темное холодное место.

Аджика с яблоками

Фото: thinkstockphotos.comУсовершенствованный и адаптированный рецепт аджики для птицы или рыбы–гриль. Чтобы придать соусу более нежный вкус, можно приготовить без жгучего перца или уменьшить его количество.

Что нужно:

1 кг помидоров
500 г красного болгарского перца
500 г кислых яблок
300 г моркови
200 г чеснока
50 г острого перца
200 мл рафинированного подсолнечного масла
1 пучок кинзы
1 пучок петрушки
соль – по вкусу

Как приготовить аджику с яблоками:

Все овощи очистить и измельчить вместе с зеленью в блендере или мясорубке.
Добавить соль и подсолнечное масло.
Довести до кипения и варить на самом медленном огне 2,5 часа.
Переложить в стерилизованные банки и закатать.

Аджика со сливами

Фото: wolvesinlondon.comНежная и мягкая аджика со сливами идеально сочетается с дичью, отварным картофелем и запеченными овощами, фрикадельками из курицы и отбивными из свинины.

Что надо:

500 г слив (выбирайте не сладкие и даже кисловатые сливы)
500 г болгарского перца
2 головки чеснока
2 жгучих перца
1 ст.л. томатной пасты
100 г сахара
2 ч. ложки уксуса 9%
2 ст. ложки соли

Как приготовить аджику со сливами:

Болгарский перец очистить от семян, сливы – от косточек.
Пропустить через мясорубку сладкий перец, сливы, чеснок, жгучий перец вместе с семенами.
Сложить измельченные ингредиенты в кастрюлю, добавить томатную пасту, соль и сахар.
Довести до кипения и варить, помешивая, на медленном огне 30–40 минут.
За 2 минуты до окончания варки добавить уксус.
Готовую смесь переложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть и оставить так до полного остывания.

Запеченная аджика из тыквы

Фото: thinkstockphotos.comЗапеченные овощи придают этой аджике удивительно нежную консистенцию, а тыква – необыкновенный и одновременно ненавязчивый аромат. Легкая, пряная, умеренно острая, с едва уловимой кислинкой.

Что нужно:

500 г тыквы
200 г яблок
200 г болгарского перца
200 г репчатого лука
1 лимон
1 головка чеснока
1 пучок базилика
1 пучок кинзы
50 мл рафинированного растительного масла
1 жгучий перец
1 ч. ложка соли

Как приготовить запеченную аджику из тыквы:

Тыкву и лук очистить от кожуры, яблоко и перец – от семян. Тыкву и лук разрезать на куски произвольного размера.
Завернуть тыкву, лук, яблоки и перец в фольгу, запечь при 200°С 35 минут. Затем очистить яблоко и перец от кожицы.
3. Все запеченные овощи смолоть в блендере.
Чеснок, лимон и зелень измельчить в блендере в однородную массу.
Соединить овощи с лимонной заправкой, перемешать и сразу же можно подавать.

Аджика из соленых огурцов

Фото: greenishthumb.netОстались соленые огурцы из прошлогодних запасов? Приготовьте из них острый соус! Прелесть рецепта в том, что эту аджику можно сделать в любой момент на скорую руку.

Что нужно:

500 г соленых огурцов
1 головка чеснока
3 ст. ложки томатной пасты
2 ст. ложки рафинированного подсолнечного масла
яблочный уксус – по вкусу
1 щепотка черного молотого перца
1 щепотка красного молотого перца

Как приготовить аджику из соленых огурцов:

Огурцы очистить и натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Если жидкости много – слить.
Чеснок пропустить через пресс.
Соединить огурцы, чеснок, томатную пасту, растительное масло, уксус и специи.
Перемешать и оставить в холодильнике на 1–2 часа.

Огурцы в аджике на зиму

Как закрыть огурцы с аджикой?

Перед заготовкой огурцы моют, срезают только края или же разрезают плоды на кружки, дольки или брусочки.
Аджику для заливки готовят согласно рецепту, зачастую из перекрученных томатов с перцем с добавлением специй и пряностей.
Огурцы, приготовленные в аджике на зиму — рецепты, которые можно исполнить в виде салатов или маринованных заготовок с целыми плодами.

Огурцы в аджике на зиму без стерилизации

Ингредиенты:

огурцы – 2 кг;
помидоры – 2 кг;
болгарский перец – 7 шт.;
чеснок – 1,5-2 головки;
острый перец – 1 стручок;
соль – 2 ст. ложки;
сахар – 250 г;
уксус – 100 мл;
масло – 150 мл.

Приготовление

Томаты и сладкий перец измельчают на мясорубке, проваривают 5 минут.
Добавляют сахар, масло, соль, чеснок и острый перец, кипятят 10 минут.
Закладывают нарезанные кружками огурцы, вливают уксус и готовят под крышкой еще 15 минут.
Укупоривают огурцы в аджике на зиму в стерильные банки, утепляют до остывания.

Огурцы с кавказской аджикой на зиму

Ингредиенты:

огурцы – 1,5 кг;
помидоры – 1 кг;
болгарский перец – 4 шт.;
кавказская аджика – 100 г;
соль – 1 ст. ложка;
сахар – 130 г;
уксус – 40 мл;
масло – 70 мл.

Приготовление

Перекручивают томаты с перцем, доводят до кипения, добавляют соль, сахар, масло.
Закладывают нарезанные огурцы, проваривают массу 10 минут.
Вмешивают в заготовку аджику, уксус и зелень, прогревают 5 минут.
Укупоривают огурцы с аджикой кавказской в стерильные банки, укутывают до остывания.

Маринованные огурцы на зиму с острой аджикой

Ингредиенты:

огурцы – 2-3 кг;
помидоры – 1 кг;
вода – 3 стакана;
острая аджика – 1-2 ч. ложки;
соль – 3 ст. ложки;
сахар и уксус – по 1 стакану;
листья смородины, горошины перца, лавр, зелень, корень хрена.

Приготовление

На дно банок укладывают пряности и зелень.
Заполняют емкости вымытыми огурцами.
Из помидоров отжимают сок, смешивают с водой, аджикой, солью, сахаром и уксусом, доводят до кипения, разливают по банкам, стерилизуют 15 минут.
Укупоривают огурцы в острой аджике на зиму, переворачивают на крышки до остывания.

Огурцы с сухой аджикой на зиму

Ингредиенты:

огурцы – 2 кг;
помидоры – 1 кг;
масло и уксус – по 100 мл;
сухая аджика – 3-6 ст. ложек;
соль – 1 ст. ложка;
сахар и уксус – по 1 стакану;
чеснок – 1 головка.

Приготовление

Измельченные помидоры смешивают с маслом, сахаром, солью, проваривают 15 минут.
Закладывают нарезанные огурцы, всыпают аджику, вливают уксус, вмешивают чеснок, проваривают заготовку примерно 10 минут.
Укупоривают огурцы с сухой аджикой в стерильные банки, утепляют до остывания.

Огурцы с томатным соусом и аджикой

Ингредиенты:

огурцы – 5 кг;
томатный соус – 1,5 л;
аджика острая – 200 г или по вкусу;
масло – 100 мл;
сахар – 200 г;
соль – 2 ст. ложки;
уксус – 2 ст. ложки;
чеснок – 2 головки.

Приготовление

В кастрюлю укладывают нарезанные огурцы.
Добавляют соус, аджику и остальные компоненты со списка.
Проваривают закуску 7-10 минут, укупоривают в банки, укутывают до остывания.

Рецепт консервирования огурцов с кабачками и аджикой

Ингредиенты:

огурцы и кабачки – по 2 кг;
помидоры и сладкий перец – по 1 кг;
острый перец – 1-2 стручка;
масло – 100 мл;
сахар – 100 г;
соль – 2 ст. ложки;
уксус – ¼ стакана;
чеснок – 1,5 головки.

Приготовление

Перекручивают томаты и два вида перца через мясорубку, прогревают до кипения.
Добавляют соль, сахар, масло, проваривают 10 минут.
Закладывают нарезанные кружками и четвертинками кабачки, вливают уксус, добавляют чеснок.
Проваривают маринованные огурцы с аджикой и кабачками 20 минут, укупоривают в стерильные банки, утепляют до остывания.

Огурцы по-грузински в аджике

Ингредиенты:

огурцы – 2,5 кг;
помидоры – 1 кг;
чили – 1 стручок;
масло – 100 мл;
сахар – 100 г;
соль – 2 ст. ложки;
уксус – 1/3 стакана;
сухая приправа – 1 ч. ложка;
чеснок – 1 головка.

Приготовление

Перекручивают томаты с чили на мясорубке, добавляют соль, сахар, масло, сухую приправы, проваривают 10 минут.
Закладывают нарезанные кружками огурцы чеснок, уксус, варят 15 минут.
Укупоривают горячую закуску в стерильные емкости, укутывают.

Огурцы резаные с аджикой на зиму

Если огурцы резаные в аджике с томатом вы уже приготовили и успели оценить все прелести подобной заготовки, воспользуйтесь еще одним рецептом и приготовьте маринованные ломтики с добавлением сухой острой грузинской приправы. Полученная закуска удивит и порадует пикантной остротой и неимоверным ароматом. Количество составляющих указано на банку объемом 0,5 л.

Ингредиенты:

огурцы – 300 г;
вода – 1 стакан;
сахар – 1 ч. ложка;
соль – 0,5 ч. ложки;
уксус – 2 ст. ложки;
сухая аджика – 0,5-1 ч. ложка;
чеснок – 2 зубка;
горошины душистого перца – 2-4 шт.;
кориандр, сухой укроп и горчица в зернах – по щепотке.

Приготовление

На дно банок укладывают чеснок, пряности, специи и сухую аджику.
Заполняют емкость нарезанными огурцами.
Добавляют прямо в банку соль, сахар, уксус, заливают содержимое кипящей водой.
Стерилизуют заготовку 10 минут, укупоривают и укутывают до остывания.

Салат из огурцов с аджикой на зиму

Консервированные огурцы в аджике могут быть приготовлены в виде салата с добавлением других овощей, например, моркови, лука и нарезанного болгарского перца. Пикантность и остроту закуски можно отрегулировать по вкусу, добавив еще немного перца и чеснока или, напротив, уменьшив их количество.

Ингредиенты:

огурцы – 1,5 кг;
болгарский перец 0,5 кг;
лук и морковь – по 250 г;
помидоры – 1 кг;
острый перец – 1 стручок;
масло – 100 мл;
сахар – 100 г;
соль – 2 ст. ложки;
уксус – 1/4 стакана;
чеснок – 3 зубка.

Приготовление

Перекручивают на мясорубке помидоры с острым перцем и чесноком.
Доводят массу до кипения, добавляют шинкованную морковь и лук, проваривают 10 минут.
Закладывают нарезанные огурцы, болгарский перец, вмешивают чеснок и уксус, тушат массу еще 15 минут.
Укупоривают салат в стерильные банки, укутывают.

Keep Cool With Herby Аджика Салат из огурцов

Новости о продуктах питания в России вызвали хихиканье на этой неделе благодаря истории Ксении Овчинниковой, набожной православной христианки, которая подает в суд на Макдональдс в Омске, потому что, как она утверждает, их реклама аппетитных гамбургеров заставила ее нарушить жесткий постный пост. Овчинникова требует от «Золотых арок» компенсации морального вреда и ущерба ее религиозным чувствам. Однако ее скромные требования — всего 1000 рублей — говорят мне, что Овчинникова недостаточно изучила, насколько потенциально прибыльными судебные дела против гиганта фастфуда были в прошлом.

Я сейчас особенно сочувствую Овчинниковой, потому что на этой неделе я тоже поддался непреодолимому искушению двойной четверти фунта с сыром. Это отнюдь не обычное явление для меня — мой холодильник обычно слишком полон экспериментов, которые нужно съесть, чтобы расходовать мой скудный калорийный бюджет из-за переедания в фастфуде, но время от времени я сдаюсь. На этой неделе Комбинация разочаровывающего утра по телефону с непокорными поставщиками услуг и долгого дня в горячей пробке подтолкнула меня к краю, и моя машина, казалось, сама собой превратилась в «Авто-Мак».

Конечно, я плачу за это сейчас и изо всех сил пытаюсь вернуться к своему обычному, своего рода осознанному плану питания.

Теоретически летом должно быть легко придерживаться здорового питания: свежие фрукты и овощи в изобилии, полезное мясо на гриле постоянно меняется, а очень жаркая погода всегда притупляет мой аппетит. Но гриль может быть палкой о двух концах благодаря твердым сторонам, мороженое повсеместно, а приятные вечера побуждают сидеть на улице, перекусить и потягивать, наслаждаясь время от времени прохладным бризом.

Каждое лето, чтобы избежать неизбежного сползания, я упорно работаю над расширением ассортимента полезных салатов, максимально используя свежие огурцы, перец, помидоры, морковь и все чудесные свежие травы, растущие в саду. Но мой последний проступок в Макдональдсе вполне может быть связан с нынешней и очень острой скукой с огурцами, вызванной большим бушелем персидских лепешек, который нам недавно подарил доброжелательный друг. Эти крохотные огурцы сладкие и хрустящие, но мариновать их не очень хорошо, поэтому было непросто насладиться ими, пока они не испортились.Сделав несколько партий окрошки, нарезал много огурцов кувшинами с водой, залил их редисом и сметаной, чтобы пойти вместе с шашлыком, перемешал свои PIMMS их копьями и заставил мою семью жить на огромном количестве салата из тунца. , У меня кончились идеи.

До тех пор, пока я не вспомнил тайский салат из огурцов, который так удачно сочетает водянистый хруст огурцов с замечательным сочетанием сладкого, кислого и пряного вкусов. Не в настроении делать лишнюю работу в продуктовом магазине, я схватил банку бесценной аджики, острого и ароматного перечного соуса Джорджии, который всегда держу под рукой, и полил ее оливковым маслом, чтобы сбрызнуть его прохладным хрустящим огурцом. ломтики, свежие из быстрого рассола с небольшим количеством сахара, соли, белого уксуса и мирина.

Букет зелени с огорода завершает восхитительный салат, который оказывается универсальным дополнением ко многим летним блюдам. Я уже подавал его с жареным фланг-стейком и лососем-пашот, засыпал огурцы и их острую морось с лапшой соба и выложил их ложкой в тусклый стакан с полезными зернами. Я израсходовал последний бушель на большую партию салата, которую ловко разложил на белом блюде на летнем обеде, где он почти сразу же исчез.Как только я получу больше огурцов (фразу, которую я никогда не думал, что напечатаю), я буду подавать их на следующей неделе с холодным йогуртовым супом и вяленой рыбой.

А что больше всего в этом остром, хрустящем, вкусном салате с травами? В нем практически нет калорий, что делает его греховно полезным, без каких-либо судебных исков.

пошагово с фото

Аджику из огурцов можно приготовить по разным рецептам … Их всех объединяет наличие в качестве основного ингредиента огурцов.Основные ингредиенты могут отличаться. Обычно огурцы нарезают кольцами. Остальные овощи в большинстве рецептов нужно будет пролистать через мясорубку.

К блюду берем только хорошие, овощи свежие … Термообработка аджики обычно длится не более 25 минут. Благодаря этому огурцы сохраняют цвет и хрустят. Аджика отлично сочетается с мясными блюдами, птицей. И как отдельное блюдо его можно подавать на любой стол.

В этой статье вы найдете несколько проверенных рецептов приготовления огуречной аджики из свежих овощей и из соленых.Пока сезон сбора урожая еще не закончился, для начала приготовим закуску из свежих молодых огурцов.

Аджика огуречная классическая

Такой зимний салат, приготовленный с добавлением небольшого количества уксуса, того стоит.

Состав:

Огурцы — 1300 гр.
Помидоры — 900-1000 гр.
Перец болгарский — 4-6 шт.
Чили — по желанию 1 стручок.
Чеснок — 80-100 гр.
Соль — 1 ст. Л.
Сахарный песок — 120-130 гр.
Уксус 9% — 40 мл.
Масло растительное — 70-80 мл.

Способ приготовления:

Овощи промываем, очищаем от грязи. Замочите огурцы холодной водой … Они должны постоять в ней около 2 часов.
Чтобы огурцы в аджике на зиму ароматными и вкусными, готовим отдельно томатный соус … Помидоры необходимо измельчить до однородности. Для этого можно использовать блендер или мясорубку.
Отправляем помидоры в сковороду и включаем небольшой огонь. После закипания варить не более 10 минут. Пока томаты варятся, очищаем от семян чеснок и перец и тоже отправляем в блендер.
Добавить в томатный соус чеснок и перец, остальные ингредиенты — соль, сахар, уксус и растительное масло. Готовьте столько же времени.
За это время нарезаем огурцы кружочками и отправляем в аджику. Закуска из огурцов практически готова.Огурцы не следует варить более 5 минут. В противном случае они закипят и перестанут быть хрустящими.
Все складываем в банки и закатываем.

Аджика из огурцов на зиму

Состав:

огурцы — 5 кг
помидоров — 2 кг
перец болгарский — 5 шт.
острый перец чили — 1-3 шт.
чеснок — 150 г
уксус — 200 мл
масло подсолнечное — 250 мл
сахар — 200 г
соль — 3 ст.л.

Способ приготовления:

Подготовьте банки и крышки. Емкость для приготовления консервирования можно простерилизовать любым удобным для вас способом (на двоих, в горячей воде, в микроволновой печи). На указанное в рецепте количество ингредиентов вам понадобится 12 банок объемом 0,5 литра или 6 банок объемом 1 литр.
Огурцы вымыть и обсушить. Мелкие плоды с нежной кожицей нарезать ломтиками, большие, хорошо созревшие овощи очистить от жесткой кожуры, нарезать полукругами.
Помидоры вымыть под проточной водой, нарезать кусочками, чтобы их было удобно пропустить через мясорубку. Болгарский и острый перец помыть, очистить от плодоножек и семян, нарезать кусочками. Чеснок очистить.
Подготовленные помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку.
Полученную овощную массу переложить в большую кастрюлю, добавить уксус, соль и сахар, подсолнечное масло, хорошо перемешать, довести до кипения и варить 15 минут.
Наполните чистые банки измельченными огурцами (не слишком плотно, чтобы аджика равномерно распределилась между слоями овощей).
Осторожно, чтобы не обжечься, полить огурцы горячей аджикой. Банки накрыть крышками, закатать, перевернуть вверх дном и дать полностью остыть.
Эта заготовка удобна тем, что для ее приготовления можно использовать огурцы любой формы и размера: идеально гладкие и крючковатые, с нежной молодой кожицей и шершавой кожицей, которую просто срезают, чтобы не испортить вкус блюда.
Количество острого перца и чеснока можно изменять в большую или меньшую сторону, ориентируясь на вкусовые предпочтения членов семьи.По желанию в такой салат можно добавить лавровый лист или душистый перец.

Аджика с огурцами

Состав:

огурцы — 1 кг
помидоров — 500 г
перец красный болгарский — 250 г
чеснок — 4 зубца.
перец острый чили — 1 стручок или по вкусу
сахар — 2 ст. л. без салазок
соль — 1 ст. л.
масло растительное — 70 мл
уксус 9% — 50 мл

Способ приготовления:

Огурцы хрустят в аджике, перед приготовлением замочить.Подержала огурцы в холодной воде 2 часа.
Далее нужно приготовить томатный соус для огурцов. Помидоры разрезала на четвертинки и нашинковала в блендере (можно через мясорубку прокрутить). Снимать кожицу необязательно.
Полученный томатный сок с мякотью налить в кастрюлю с толстым дном. Добавила рафинированное растительное масло и столовый уксус, соль и сахар. Ставлю кастрюлю на плиту и варила 10 минут.
Очищенный чеснок, сладкий перец и чили.Все измельчить в блендере.
В кастрюлю с томатным соусом добавлена ароматная смесь. Варить еще 10 минут, периодически помешивая. Попробуйте соус, возможно, вы захотите добавить больше соли, сахара или острого перца.
Огурцы нарезал кружочками, перелил в кастрюлю, перемешал и варил 5 минут с момента закипания, аккуратно помешивая деревянной лопаткой.
По окончании варки огурцы должны оставаться хрустящими, ни в коем случае не пережаренными! При этом они должны активно закипеть и полностью погрузиться в начинку.
Горячие огурцы быстро складываю в стерилизованные банки, поочередно поливая томатной аджикой. Сразу закрывается крышками, ошпариваемыми кипятком. Она перевернула банки вверх дном, завернула их и оставила в таком виде до полного остывания.
Пробу можно брать через месяц, как только огурцы в аджике как следует настаиваются. Консервацию следует хранить в прохладном и темном месте не более 1 года.

Вкусная огуречная аджика

По этому рецепту очень вкусны огурцы в аджике.Из-за большого количества используемых помидоров цвет блюда получается достаточно насыщенным и ярким. Он станет украшением даже праздничного, даже повседневного стола. Рецепты с высоким содержанием чеснока достаточно острые. Это следует учитывать при приготовлении. Любой рецепт можно изменить, уменьшив количество того или иного ингредиента.

Состав:

2 кг огурцов и помидоров.
7 шт. болгарский перец.
200 гр. чеснок.
1 шт.острый перец.
2 ст. л. поваренная соль.
1 ст. гранулированый сахар.
150-200 гр. масла. Возьмите масло без запаха.
100 мл уксуса 9%.

Способ приготовления:

Отправляем перец и помидоры на мясорубку. Перед этим его необходимо слегка ошпарить кипятком. Полученную массу ставим на плиту и варим 5 минут.
Чеснок мелко порубить ножом, можно прессом, чтобы кусочки не попадались.
Острый перец нарезать небольшими кусочками.
Добавить в томатную массу все остальные ингредиенты … Пока она кипит, хорошо перемешать, чтобы она не подгорела.
Нарезаем огурцы, лучше кольцами.
К остальным ингредиентам отправляем огурцы и уксус.
Варить массу вместе с огурцами еще 15 минут.
Выключите огонь. Выкладываем аджику по берегам.

Этот, как и другие рецепты, предполагает использование только стерилизованных банок.В противном случае подготовка к зиме может испортиться.

Аджика «Огурец»

К домашней аджике на томатной основе мы уже привыкли. А как насчет аджики из огурца? Для всех желающих рецепт аджики с огурцами.

Состав:

томаты спелые 2,5 кг
перец сладкий 1 кг
сахар 200 г
уксус 200 г
масло растительное 200 г
соль 3 ст.ложки
Молодые огурцы, мелко нарезанные 5 кг
чеснок 2-3 головки
перец горький (по желанию) по вкусу

Способ приготовления:

Спелые помидоры, Болгарский перец пропускаем через мясорубку, добавляем в массу сахар, уксус, растительное масло, соль. Варить 10 минут.
Затем всыпать в аджику мелко нарезанные молодые огурцы, прокипятить 5 минут, добавить чеснок и, если хотите, острый перец, прокипятить 5 минут.
Выкладываем огуречную аджику по стерилизованным банкам, закатываем и заворачиваем.

Аджика с огурцами и капустой

Секрет этого рецепта в том, чтобы овощи настаивались в воде. Поэтому блюдо получается очень сочным и насыщенным. Приготовить его очень просто.

Состав:

Капуста цветная — 600 гр.
Репчатый лук — 500 гр.
Уксус 6% — 100 мл.
Кабачок — 500 гр.
Вода — 2 литра.
Соль — 2 ст.л.
Лавровый лист — 3-5 шт.
Молотый имбирь и черный душистый перец — на кончике чайной ложки.
Помидоры — 2 кг.

Способ приготовления:

Все овощи, кроме помидоров, промываются и подготавливаются. Огурцы и лук — нарезать кольцами, кабачки — кубиками, цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. Залейте водой и разведенной в ней солью. Они будут стоять в воде около 12 часов.
Готовим отдельно томатную начинку… Помидоры опустить в кипяток, снять с них кожуру. В блендере пропустить помидоры и поставить массу на огонь.
Овощи достаем из воды, можно дуршлагом. В томатную массу добавить овощи.
Добавить все специи, сахар, уксус.
Тушите смесь на слабом огне примерно 25-30 минут. Не забывайте время от времени мешать ей.
Самое продолжительное время приготовления в этом рецепте — капуста. Пробуем, чтобы определить степень готовности салата.Когда капуста станет мягкой, выключите огонь и выньте банки для консервирования.
Аджика — замечательное блюдо, знакомое нам с детства. Его любят и дети, и взрослые. Попробуйте удивительные вкусные рецепты и обязательно напишите нам свой отзыв о них.

Аджика из маринованных огурцов

Состав:

огурцы маринованные — 4 шт.
чеснок — 5 зубчиков
масло растительное — 2 ч. Л.
томатная паста — 2 столовые ложки
перец черный (молотый), перец красный.

Способ приготовления:

Для приготовления аджики из маринованных огурцов необходимо …
Огурцы натереть на терке, чеснок измельчить.
Соедините огурцы и чеснок и тщательно перемешайте. в огуречную массу добавить растительное масло, томатную пасту, перец по вкусу и тщательно перемешать.
Аджику поставить в холодильник на 12 часов, чтобы она настоялась.

Аджика из маринованных огурцов

В этом рецепте огурцы нужно мариновать или мариновать.Нам понадобится 1 кг.

Способ приготовления:

Три соленья на крупной терке и отложить.
Очищаем и пропускаем через пресс 8 зубчиков чеснока, отправляем к огурцам.
Теперь добавьте 3 ст. томатная паста и столько же растительного масла без запаха.
Посыпать по вкусу, но не менее ½ ч. Л. перец черный молотый и 1/3 ч. красный.
Полученную смесь перемешать до однородности и переложить в стерильную банку с пластиковой крышкой.
Храним горячую специю в холодильнике. Подавать не раньше, чем через 12 часов, чтобы он настаивался охлажденным с любыми горячими и даже первыми блюдами.
Также огурец аджика хорош в бутербродах и салатах.
Как видите, огуречная аджика — это не только необычная и очень вкусная, но и удивительно простая в приготовлении закуска.
Попробуйте, и гости спросят рецепт.

Аджика огурец на зиму

Такой простой рецепт аджики из огурца на зиму мне подсказала мама.Конечно, сначала боялась так готовить — уксуса еще слишком много, как по мне. Но если брать уксус с небольшим процентом, то кроме резкого запаха на кухне вреда нет! Вот и я вам расскажу, как приготовить огуречную аджику на зиму по моему рецепту, а вы при желании можете по старинке отварить все овощи в воде, а потом добавить уксус, тоже будет вкусно.

Состав:

Огурцы — 1 килограмм
Цветная капуста — 500 грамм
Кабачок — 500 грамм
Вода — 2 литра
Уксус столовый 6% — 1.5 литров
Сахар — 250 грамм
Соль — 100 грамм
Мука — 30 грамм
Имбирь молотый — 20 грамм
Горчичный порошок — 20 граммов
Куркума — 10 грамм

Способ приготовления:

Вот необходимые нам ингредиенты. Тщательно вымойте овощи.
Овощи мелко нарезать, соль развести в воде, дать постоять в соленой воде не менее 12 часов (а лучше всего 24). Затем слейте воду.
Теперь просто перекладываем все овощи в кастрюлю, вливаем уксус, даем закипеть на медленном огне. Будет «тяжелый» пар, поэтому включайте вытяжку. Постепенно всыпать сахар, затем все указанные специи.
Овощи должны быть мягкими, но не мягкими (в этом помогает уксус). Подготовить баночки, разлить горячую смесь по стерильным подготовленным банкам. Закрываем на зиму стерильными крышками.

Огурцы в аджике на зиму

Приготовленная закуска из огурцов с аджикой на зиму по следующему рецепту станет прекрасным дополнением к любому столу.Болгарский перец предпочтительнее выбирать красный, мясистый и сочный. Резкость заготовки можно отрегулировать по своему вкусу, увеличив или уменьшив порцию острого перца.

Состав:

огурцы — 2 кг;
помидоров — 2 кг;
перец болгарский — 7 шт .;
чеснок — 1,5-2 головки;
перец острый — 1 стручок;
соль — 2 ст. ложки;
сахар — 250 г;
уксус — 100 мл;
масло — 150 мл.

Способ приготовления:

Помидоры и болгарский перец измельчают на мясорубке, варят 5 минут.
Добавить сахар, масло, соль, чеснок и острый перец, кипятить 10 минут.
Положить нарезанные кружками огурцы, влить уксус и варить под крышкой еще 15 минут.
Огурцы укупоривают аджикой на зиму в стерильных банках, утепляют до остывания.

Огурцы в аджике: рецепт классический

Состав:

Молодые огурцы — 4 кг
Помидоры — 1 шт.5 кг
Красный острый перец — 1 шт.
Уксус — 150 мл +
Чеснок — 3 головки +
Масло растительное — 1 стакан
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 3/4 стакана

Способ приготовления:

Сначала займемся банками, для этого количества ингредиентов нам потребуется стерилизовать не менее 8 полулитровых банок.
Все овощи промываем и чистим, огурцы откладываем, а помидоры, все виды перцев и чеснок пропускаем через мясорубку или измельчаем в кухонном комбайне.
Полученную массу перелить в кастрюлю и поставить на слабый огонь.
Добавляем в него уксус, соль, сахар и растительное масло.
Как только все закипит, подержать аджику на огне 15 минут, непрерывно помешивая.
Приготовление огурцов: нарезать ломтиками толщиной 3-4 мм. Обязательно попробуйте их на горечь, при необходимости снимите кожуру.
По истечении указанного времени кладем в аджику, убавляем огонь до минимума и накрываем все крышкой.
Через 8-10 минут проверяем, не начали ли темнеть огурцы, как при засолке, сразу же выключаем наш салат. Если они еще яркие, кастрюлю крышкой уже не закрываем и, помешивая, смотрим — как только они начинают менять цвет, раскладываем закуску по банкам.
Чтобы огурцы разложить равномерно, сначала укладываем их в банки до плеч, а потом добавляем объем до самого верха соусом.
Закатываем банки крышками, переворачиваем и заворачиваем, как обычно, до полного остывания.
После этого банки убираем в темное прохладное место до холодов или праздников. Чудесная аджика из огурцов готова.

Огурцы в острой аджике

Состав:

на 12 пол-литровых банок (6 литров салата):
2 кг помидора
4 штуки сладкого перца
1 шт. Острый перец
150 грамм чеснока (чуть больше полстакана очищенных зубчиков)
1 стакан уксуса
3 столовые ложки соли
1 стакан сахара
1 стакан подсолнечного масла
5 кг огурцов

Способ приготовления:

Это один из моих любимых рецептов приготовления огурцов — салат из консервированных огурцов в аджике.Блюдо получается острым и вкусным. Но в этом году покрыла половину порции (хотя пропорции ингредиентов были доведены до полной).
Приготовить консервированный салат из огурцов очень просто и быстро. Для этого подходят даже самые кривые и крючковатые огурцы, но я предпочла брать тонкие, чтобы не разрезать кольца пополам.
Все овощи, кроме огурцов, пропускаем через мясорубку. Острый перец, чтобы не пережимать горло, можно предварительно нарезать и замочить в холодной воде на ночь.Вылить аджику в кастрюлю и поставить на огонь. А пока готовим баночки и крышки — стерилизуем, кипятим.
В аджику можно сразу положить соль, сахар и растительное масло. Доведите массу томатов, перца и чеснока до кипения и тушите на медленном огне 15 минут.
Огурцы нарезать кольцами, как салат, толстые можно нарезать полукольцами. Через 15 минут закипания добавить к аджике огурцы и, слегка помешивая, накрыть крышкой.
Теперь не отходим от сковороды и внимательно следим за огурцами.
Они не перевариваются, иначе станут мягкими, мне это не нравится. Поэтому, как только вы заметите, что некоторые огурцы потемнели и выглядят «мокрыми», снова перемешайте (лучше готовить в широкой кастрюле) и наблюдайте, как только маленькие луковицы ушли и аджика пытается закипятить, сразу выключить огонь.
Выкладываем салат из огурцов стерильной ложкой по банкам, надевая вешалки, начинаем зачерпывать только аджику. Набить под шею и закатать под железные крышки.
Эту заготовку из огурцов можно назвать салатом из огурцов и помидоров, она имеет приятный острый вкус и хороша зимой с запеченным картофелем, с картофелем в мундире и даже просто с салом и хлебом.

Аджика из свежих фруктов

Состав:

Молодые огурцы — 5 кг
Красные помидоры — 300 г
Красный острый перец — 200 г
Чеснок — 250 г
Масло растительное — 300 мл
Уксус 9% — 100 мл
Соль крупного помола — 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Если огурцы совсем молодые, их достаточно просто помыть, а если кожица у них уже грубая и может быть горькой, лучше ее срезать — так они будут лучше измельчаться и консистенция готового аджика будет помягче.
Огурцы нарезать очень мелко или три на терке для свеклы.
Красные мягкие помидоры залить кипятком на 2 минуты, затем остудить и удалить кожицу. Измельчите их блендером, погружным или в миске.
Огурцы соединить с помидорами, всыпать масло и соль, все поставить на огонь и довести до кипения.
Прощай томное овощное пюре, варим острый перец … Удаляем с них плодоножки и семена. Помните, что работать с ними можно только в перчатках, чтобы не обжечь руки! Перец измельчите ножом или также воспользуйтесь блендером для измельчения.
За это же время очищаем и пропускаем весь чеснок через пресс.
Через 15 минут, после закипания аджики, добавить в нее острый перец и чесночное пюре, перемешать и варить на медленном огне еще 10 минут.
За пару минут до выключения влейте уксус, еще раз перемешайте и разложите по стерильным банкам.
Данный рецепт не предполагает дополнительной стерилизации аджики. Банки просто закатываем и переворачиваем как обычно. Заворачиваем до полного остывания и даем постепенно остыть в течение дня.
Наша аджика из свежих огурцов готова! Можно подавать охлажденным прямо сейчас, а можно дождаться первых холодных дней, когда горячая приправа пойдет особенно хорошо.

Самый вкусный грузинский рецепт

Состав:

огурцы — 1 кг
томаты — 0,4 кг
масло растительное — 50 мл
сахар — 60 г
соль — 0,5 ст. л.
чеснок — 3-4 зубчика
уксус — 50 мл
аджика сухая — 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

Итак, помойте помидоры и пропустите их через мясорубку.
Огурцы тоже промываю и с двух сторон срезаю кончики, затем нарезаю тонкими кружочками.
Вылить предварительно скрученную томатную пасту в эмалированную кастрюлю или таз, всыпать соль, сахар, масло и варить 15 минут. Подробнее:
После этого положить кружки огурцов, влить уксус и довести до кипения.
Теперь можно добавлять и аджику.Поскольку он довольно острый, все же стоит добавить его, учитывая ваши предпочтения по остроте.
Если хотите не совсем острых огурцов, добавьте 1 ст. л. аджику, а если на любителя, чтобы «во рту жгла», положите 3 ст. л.
Чеснок измельчаем и таким же образом добавляем к огурцам. Тщательно перемешайте всю массу.
Снова поставить на огонь и варить еще 10 минут, пока огурцы не перестанут быть ярко-зелеными. Горячую закуску раскладываем по банкам, закатываем крышками и ставим остывать вверх дном.
Зимой будет приятно отведать блюдо, приготовленное своими руками.

Для маринада берут как домашнюю, так и покупную аджику, при желании добавляют специи. Но, как правило, сама аджика отличается не только остротой, но и насыщенным пряным ароматом и концентрацией. Попробуйте, возможно, следует изменить дозировку соли-сахара и отказаться от кориандра, душистого перца и лаврового листа.

Для приготовления огурцов в аджике на зиму мы приготовим продукты по списку: свежие огурцы, соль, сахар, аджику, пряные добавки, чеснок, уксус.

Предварительно промытые огурцы разделить на кружочки толщиной около 0,5 см. Способ нарезки можно изменить (широкие круги, полоски) или оставить огурцы целыми. Но для закуски «в открытую и на стол» я выбираю этот способ. Если огурцы потеряли влагу, были давно сорваны / куплены, перед приготовлением замочите их в холодной воде на 2-3 часа.

Плотно утрамбовывая, наполните таз. Сторонникам очень острых блюд можно добавить чеснок.

Дважды запарить в кипящей воде: вылить доверху, оставить на 10 минут под крышкой.

Вторую воду налить в кастрюлю, бросить сахарный песок, соль, аджику, семена кориандра, другие специи. Прокипятить и прокипятить 2-3 минуты, влить уксус и сразу снять с огня.

Залить ошпаренные огурцы пряно-пряным маринадом. Герметично закрыть, остудить под теплым одеялом.

Огурцы в аджике готовы к зиме.Для длительного хранения переносим закуску в кладовую.

Сегодняшний рецепт, надеюсь, станет для вас приятным открытием, и вы будете готовить его в будущем из года в год — огурцы в аджике на зиму без стерилизации, самый вкусный рецепт сегодня здесь, так что сохраните его себе закладки или сразу запишите в кулинарный блокнот. Огурцы очень вкусные, аджика отлично сочетается с огурцами. Этот салат отлично дополнит любое блюдо, особенно мясо, пюре или кашу.Я всегда заранее готовлю аджику, и после этого процесс идет очень быстро, да, собственно, и сама аджика тут не причем, одним словом — рецепт очень простой и вкусный, советую! Мне они тоже очень нравятся.

— огурцы — 1 кг .;
— уксус 9% — 40 мл.

Для аджики:

— помидоры — 1 кг .;
— чеснок — 100 гр .;
— перец сладкий — 4 шт .;
— сахар — 100 гр .;
— соль — 1 столовая ложка;
— масло растительное — 75 мл.;
— перец острый — 1 шт.

Подготовьте огурцы — вымойте и просушите, замочите в холодной воде не менее шести часов. Процесс замачивания лучше не пропускать, чтобы огурцы получились хрустящими и вкусными.

Обрежьте хвосты каждого огурца с обеих сторон. После этого нарежьте огурцы дольками или четвертинками, главное, чтобы нарезка была не толстой и не длинной.

Приготовьте аджику заранее — вымойте и очистите все овощи, указанные в списке ингредиентов для аджики — помидор, чеснок, острый и сладкий перец.После этого добавить растительное масло и сахар с солью. Варить аджику 5-7 минут на среднем огне. Добавляем в аджику огурцы. Верните сковороду на огонь и тушите еще 10 минут.

По истечении указанного времени добавить порцию уксуса, отварить огурцы в аджике еще пять минут.

Теперь упакуйте огурцы вместе с аджикой в стерильные банки, сразу же скатайте их и поставьте остывать под одеяло, переворачивая каждую банку вверх дном. Через день, когда они полностью остынут, уберите их в погреб или кладовку.

Приятного аппетита и вкусных заготовок на зиму!

Аптечная сцена, которую важно прочитать каждому! Это как общаться в аптеке! Это важно знать всем! Это важно знать всем! Настала моя очередь. — Что вы мне посоветуете от кашля? — Колдрекс, леденцы, леденцы, антибиотики. Итого 600-1500 руб. Она не считала нужным спорить с фармацевтом, это была их работа, но решила поставить небольшой спектакль.Настала моя очередь. — Что вы мне посоветуете от кашля? — Леденцы «…» — Сколько они стоят? — 300 рублей — Сколько? Говори громче, я плохо слышу! — 300 рублей! — Мукалтин есть? — Да. — Сколько? — 5 рублей — Громче, плохо слышу! — 5 рублей! Эхо разнеслось по аптеке. Очередь стала настороженной, все внимание из окон перешло на нас с фармацевтом. — Есть ли трава термопсиса с содой 7, их раньше называли таблетками? — Там есть.- Как много? — 1 рубль. — Указать! — 1 рубль! Степень разговора нарастала, аптекарь весь разгорелся, публика начала роптать. — Зелье пертуссина? — Там есть! — Как много? — 4-50 — Прополисная мазь? — 12 рублей, но он гомеопатический — Отлично! — Шрот расторопши? — 8 рублей — Масло расторопши? — 12 рублей В итоге заказала: Термопсис 3х10 таблеток = 3 рубля Мукалтин 2 упаковки Х 10 таблеток = 10 рублей Мазь прополисная 1 тюбик = 12 руб. Пертуссин 1 флакон = 4-50 шрота расторопши 1 упаковка = 8 рублей (сейчас цены немного выше) — Сколько за все? — 37 с половиной — 37.50 — это температура или цена? Пожалуйста, говорите громче! «Тридцать семь рублей пятьдесят копеек», — забил гвозди аптекарь. Лицо было бордово-каменное. «Спасибо», — тихо сказал я. Первая женщина с ребенком не удержалась: — Это все от кашля? Могу я записать имена? Почему так дешево? — Эти лекарства всегда были дешевыми, мы лечили ими в детстве и лечили наших родителей! — А почему тогда их нет в окне? «Фармацевту это невыгодно; фармацевтические компании ему за них не платят.Для справки: у многих дорогих препаратов есть более дешевый аналог с идентичным составом. Запишите их имена для себя, если вы не хотите «работать в аптеке». Нурофен (120 руб.) И Ибупрофен (10 руб.) Мезим (300 руб.) И Панкреатин (30 руб.) Но-шпа (150 руб.) И Дротаверина гидрохлорид (30 руб.) Панадол (50 руб.) И Парацетамол (5 руб.) Белосалик (380 руб.) руб.) и Акридерм СК (40 руб.) Бепантен (250 руб.) и Декспантенол (100 руб.) Бетасерк (600 руб.) и Бетагистин (250 руб.), Быструмгель (180 руб.) и Кетопрофен (60 руб.), Вольтарен (300 руб.) и Диклофенак ( 40 руб.) Гастрозол (120 руб.) И Омепразол (50 руб.) Детралекс Варус (580 руб.) И (300 руб.) Дифлюкан (400 руб.) И Флуконазол (30 руб.) Форнос (100 руб.) И Риностоп (30 руб.) Зантак (280 руб.) руб.) и Ранитидин (30 руб.) Зиртек (220 руб.) и Цетиринакс (80 руб.) Зовиракс (240 руб.) и Ацикловир (40 руб.) Иммунал (200 руб.) и экстракт эхинацеи (50 руб.) Имодиум (300 руб.) и Лоперамид ( 20 руб.) Йодомарин (220 руб.) И йодид калия (100 руб.) Кавинтон (580 руб.) И винпоцетин (200 руб.) Кларитин (180 руб.) И Ло рагексал (60 руб.) Клацид (600 руб.) и Кларитромицин (180 руб.) Лазолван (320 руб.) и Амброксол (20 руб.) Ламизил (400 руб.) и Тербинафин (100 руб.) Лиотон-1000 (350 руб.) и Гепарин-акригель 1000 (120 руб.) Ломилан (150 руб.) И Лорагексал (50 руб.) Максидекс (120 руб.) И Дексаметазон (40 руб.) Мидриацил (360 руб.) И Тропикамид (120 руб.) Мирамистин (200 руб.) И Хлоргексидин (10 руб.) Мовалис ( 410 руб.) И Мелоксикам (80 руб.) Нейромультивит Пентовит (50 руб.) Нормодипин (620 руб.) И Амлодипин (40 руб.) Омез (180 руб.) И Омепразол (50 руб.) Панангин (140 руб.) И Аспаркам (10 руб.) Пантогам ( 350 руб.) И Пантокальцин (230 руб.) Ринонорм (50 руб.) И Риностоп (20 руб.) Сумамед (450 руб.) И Азитромицин (90 руб.) Трентал (200 руб.) И Пентоксифиллин (50 руб.) Трихопол (90 руб.) И Метронидазол ( 10 руб.) Троксевазин (220 руб.) И Троксерутин (110 руб.) Ультоп (270 руб.) И Омепразол (50 руб. руб.) Фастум-гель (250 руб.) и Кетопрофен (70 руб.) Финлепсин (280 руб.) и Карбамазепин (50 руб.) Флюкостат (200 руб.) и Флуконазол (20 руб.) Фурамаг (380 руб.) и Фурагин (40 руб.) Гемомицин ( 300 руб.) И Азитромицин (100 руб.) Энап (150 руб.) И Эналаприл (70 руб.) Эрсефурил (400 руб.) И Фуразолидон (40 руб.). Поделитесь этим материалом с друзьями, пожалуйста, как нам кажется, они будут то же Неинтересно узнавать что-то новое об окружающем нас мире.

Ctoebi — Домашняя аджика 250г | 4607116760536

Переключить навигацию

Дом
Магазин
Филиалы
Продукты
Галерея

Войти в Интернет-магазин

Ctoebi — Домашняя аджика 250г

4607116760536

Spilva — маринованный огурец 530 г
Nutella — шоколадный спред 350 г
Bonduelle — красная фасоль 425 мл
Bonduelle — сладкая кукуруза 425 мл
Bonduelle — сладкая кукуруза 170 г
Bonduelle — сладкая кукуруза 530 г
Bonduelle — зеленый горошек
Bonduelle — сладкая кукуруза 212 мл
Bonduelle — сладкая кукуруза 340 г
Bonduelle — зеленый горошек 720 мл
Bonduelle — сладкая кукуруза 670 г
Bonduelle — красная фасоль 800 г
Bonduelle — зеленый горошек 200g
Olineza — Традиционная Liutenitsa 520 Олинеза — Лютеница едросмлеана 515г
Олинеза — Кьопулу 510г
Олинеза — Семья Лютеница 530г
Олинеза — Бабушки Лютеница 515г
Тодорка — Лютеница 575г
Тодорка — Лютеница 575г
Тодорка — Самоделка Лютеница
Дерони — Велика Лютени ца 515г
Дерони — Старая деревенская Лютеница 520г
Дерони — Домашняя Лютеница грубого помола 520г
Дерони — Лютеница Домашняя 1.05 кг
Дерони — Царица Лютеница 525 г
Дерони — Маринованные корнишоны 1 кг
Дерони — Корнишоны по-домашнему 560 г
Дерони — Пряный овощной препарат 520 г
Дерони — Домашний айвар 510 г
Дерони — Домашний айвар 510 г
Дерони — Домашний айвар 510 г
Дерони 40 Домашний соус — Закустик
Дерони 40 Домашний соус — Закуска
Дерони 500г
Дерони — Традиционная Лютеница 520г
Дерони — Домашняя Лютеница 525г
Дерони — Пикантная Лютеница 525г
Дерони — Салат из паприки на гриле с баклажанами 310г
Сава — Аджвар Милд 350г
Сава — Аджвар Милд
Сава Фаршированный перец с капустой 720 мл
Sofko — Pfefferoni Peppers 370 г
Steinhauer — Сгущенное молоко 8% 397 г
Steinhauer — Сгущенное молоко 397 г
Steinhauer — Сгущенное молоко 8% 1 кг
Marke Nr.1 — Свинина тушеная в кусках 400 г
Steinhauer — Гречка с мясом 400 г
Steinhauer — Салат из горячих овощей с капустой 660 г
Steinhauer — Салат из капусты Белоцерковский 660 г
Steinhauer — Фасоль в томатном соусе 900 г — 575 г Томатный соус 680 г
Steinhauer — Жареные баклажаны с чесноком 640 г
Steinhauer — Салат из баклажанов с капустой 660 г
Steinhauer — Салат из баклажанов с овощами 640 г
Steinhauer — Овощной салат с рисом 660g
Steinhauer 660g
Steinhauer
Овощной салат Дунайский 670 г
Steinhauer — Летний салат 650 г
Steinhauer — Рисовый салат с овощами 720 мл
Steinhauer — Рагу из болгарских баклажанов 345 г
Steinhauer — Овощная подготовка 530 г
Steinhauer Овощная смесь 500 мл
Steinha uer — Суп со свежей капустой 500 г
Steinhauer — Суп с квашеной капустой 500 г
Steinhauer — Суп Рассольник 500 г
Steinhauer — Суп Солянка 480 г
Steinhauer — Суп картофельный с мясом Украинский 530ghauer
Steinhauer с мясом Steinhauer — Говяжий борщ 530 г
Steinhauer — Лечо по-венгерски 680 г
Steinhauer — Овощной микс Лечо 660 г
Steinhauer — Домашнее лечо 700 г
Marke Nr.1 — Острый салат из горячих овощей 710 г
Steinhauer — Смесь болгарского перца с овощами 710 г
Steinhauer — Фаршированный перец в томатном соусе 700 г
Steinhauer — Домашний спред из кабачка 380 мл
Steinhauer — Домашний пряный спред из кабачка 900 мл — Домашний спред из кабачка 380 мл Спред из кабачков с чесноком 380 мл
Steinhauer — спред из кабачков 720 мл
Steinhauer — спред из кабачков с перцем 720 мл
Steinhauer — спред из кабачков с чесноком 720 мл
Steinhauer — Домашний спред из кабачков 680 г
Marke Nr.1 — Приготовление из жареных баклажанов 540 г
Steinhauer — Овощная паста с цуккини 540 г
Steinhauer — Домашняя паста из баклажанов 720 мл
Steinhauer — Домашняя паста из баклажанов 370 г
Steinhauer — Паста из домашних баклажанов
Steinhauer — Овощное рагу с яблоком 720 мл
Steinhauer — Овощное рагу с зеленым томатом 670 г
Steinhauer — Острый овощной соус 350 г
Steinhauer — Пряный овощной соус 350 г
Marke N1 — Овощной пепаратион Maytopoloh 500 мл
Steinhauer — Пряный хрен 200 г
Steinhauer — Хрен со свеклой 200 г
Steinhauer — Ассорти из маринованных помидоров 530 г
Steinhauer — Консервированные помидоры без уксуса 1000 мл
Steinhauer — Консервированные помидоры
Steinhauer — маринованные
1000 мл маринованные кабачки
Steinhauer — Маринованные помидоры Po Heresonski 850 мл
Steinhauer — Маринованные желтые помидоры 1650g
Steinhauer — Маринованные желтые помидоры 1950 г
Steinhauer — Маринованные помидоры по-кавказски 1850 г
Steinhauer
Steinhauer — маринованные 900 Помидоры без уксуса 2650 мл
Steinhauer — Горячие маринованные помидоры 2650
Steinhauer — Ассорти из маринованных огурцов и помидоров 1830 г
Steinhauer — Херсонский помидор с огурцами 1830 г
Steinhauer — Помидоры с маринованными огурцами 2650 г
Steinhauer Recorder с медом — Маринованный шиитаке 530 г
Steinhauer — Маринованные вешенки 530 г
Steinhauer — Маринованные грибы Ассорти 530 г
Steinhauer — Маринованный медовый агарик 530 г
Steinhauer — Маринованный шиитаке 900 — Strainhauer
Steinhauer — Маринованные королевские устрицы 530g
Steinhauer — Грибы шитаке в томатном соусе 520g
Zakuska — Щавелевый фарш 275g
Zakuska — Зеленый горошек 690g
akur BM — Приправа из свеклы
Закуска — Мягкое горячее овощное приготовление Адсчика 275 г
Волкер — Приготовление из красных пепперони 360 г
Волкер — Приготовление чили с чесноком 360 г
Волкер — Приготовление из томатов и чили 360 г
Закуска — Острый томатный соус с хреном 280 мл
Волкер — Русский Style Горчица 180 мл
Maslinoff — Гигантские черные оливки 820g
Maslinoff — Черные оливки без косточек 420g
Maslinoff — Schwarze Oliven 820g
Monolith — Черные оливки 700g
Zakuska — Маринованные помидоры черри 680g
Na Posaschok — Hot Pickled Cherry 680 г
Закуска — Слабосоленые консервированные помидоры 9 00g
Na Pososhok — Острые консервированные помидоры 1062ml
Na Posaschok — Зеленые помидоры в бочках 1062ml
Zakuska — Слабосоленые консервированные помидоры 1700ml
Na Posaschok — Горячие консервированные помидоры 1700ml
Moldawanka — Консервированные помидоры Zastilnije 1.5 кг
Молдаванка — Консервированные помидоры Тираспольское 1500 мл
Молдаванка — Консервированные помидоры Застольное 1062 мл
Закуска — Слабосоленые консервированные помидоры 2650 мл
На Посошок — Горячие консервированные помидоры 2650 мл
Закуска — Слабосоленые
Закуска — Бочковые огурцы Ботчковское 860 г
Закуска — Консервированные корнишоны Хрустики 670 г
Закуска — Маринованные корнишоны Хрустящие 860 г
Закуска — Острые корнишоны Хрустики с перцем
Закуска — Малосольные корнишоны с укропом 850 г
Закуска — Консервированные корнишоны с хреном 850 г
Закуска — Маринованные огурцы Homamade 880g
Zakuska — Деревенские соленые огурцы 880 г 0
Закуска — Маринованные корнишоны Премиум 680 г
Бабция Магдалена — Огурцы в бочках 640 г
На Посошок — Горячие маринованные помидоры и огурцы 1062 мл
Закуска — Маринованные помидоры и огурцы 680 г
На Посошок — Консервированные помидоры и огурцы
Молдованка — Консервированные арбузы 1400 г
Молдованка — Консервированные арбузы 970 г
Моя семья — Фасоль в томатном соусе 480 г
Погребок — Овощной салат на обед 840 г
Погребок — Овощной салат
Погребок — малосоленая белокочанная капуста 860 г
Погребок — маринованная капуста с морковью 840 г
Моя семя — Листья белокочанной капусты 1500 г
Моя семя — Суп из свеклы 460 г
Соус из помидоров Pogrebok 900мл. Соус Адсчика с чесноком 255мл
Моя семья — Острые маринованные помидоры 880 г
Моя семья — Зеленые помидоры в бочке 880 г
Моя семья — Маринованные помидоры 880 г
Моя семья — Маринованные помидоры с чесноком 880ga
Погребок — Помидоры маринованные с чесноком 880 г
Моя семья — Помидоры черри маринованные 880 г
Монолит — Помидоры маринованные с укропом 1600 г
Моя семья — Помидоры маринованные с чесноком 1600 г
Моя семья Геркинс — маринованные с чесноком Дубовые листья 860g
Pogrebok — Острые огурцы в бочках 860g
Moja Semja — Огурцы в бочках 1550g
Pogrebok — Огурцы в бочках 860g
Moja Semja — Огурцы в бочках 860g
Moja Semja Слабосоленая 860г
Моя Семья — Маринованные корнишоны с укропом 860г
Моя Семия — Маринованные корнишоны Малосольные 860 г
Моя семья — Маринованные помидоры и корнишоны 860 г
Лакманн — Маринованные патиссоны 900 г
Лакманн — Пряный суп из харчо с солончаком 480гр
Лакманн — Маринованные горячие помидоры 880 г
Тжпша — Маринованные помидоры с укропом 880 г
Лакманн — Маринованные огурцы малосольные 1850 г
Лакманн — Маринованные огурцы с чесноком 1850 г
Лакманн — Маринованные огурцы
Балканика — Пюре из кабачков 510 г
Лакманн — Баклажаны на гриле с болгарским перцем 580 г
Лаканн — Маринованные огурцы с чесноком 1850 мл
Лакманн — Вареное сгущенное молоко 397 г
Лакманн — Сгущенное молоко
Лак mann — Вишневое варенье 350 г
Лакманн — Клубничное варенье 350 г
Лакманн — Варенье из черной смородины 350 г
Лакманн — Малиновое варенье 350 г
Лакманн — Пряные хрустящие маринованные огурцы 800 г
Лакманн — Баклажаны по-домашнему
Лакманн — Баклажаны по-домашнему 580glow
Лакманн — Баклажаны в соусе Аджика 580 г
Лакманн — Маринованные огурцы и помидоры с укропом 900 мл
Лакманн — Шиитаке в томатном соусе 530 г
Лакманн — Баклажаны в Аджике 530 г
Лакманн — Цукини 530 г
Лакманн — Цукини Лакманн — Салат Теошея Белоцерковский 440 г
Лакманн — Маринованные белые грибы с чесноком 530 г
Лакманн — Соломенные грибы с чесноком 580 г
Лакманн — Маринованные шампиньоны 580 г
Лакманн — Маринованные грибы с чесноком
Лакманн — Пи ckled вешенки 580 мл
Lackmann — грибы шиитаке с чесноком 580 г
Lackmann — классические хрустящие маринованные огурцы 800 г
Kym — соус чили 235 г
Kym — томатный соус Letcho 235 г
Kym — томатный соус с грибами Kym 235g
Kym — томатный соус с грибами 235g Соус для барбекю 235g
Kym — Соус для гриля 235g
Kym — Томатный соус для пельменей 235g
Lackmann — Вареная сгущенка 250g
Lackmann — Красный соус Tkemali с чесноком 365g
Lackmann — Соус из зеленой сливы 365g с чесноком
Lackmann — Острый соус из зеленой сливы 365 г
Lackmann — Соус из желтой сливы Ткемали 365 г
Лакманн — Соус из желтой сливы Ткемали с чесноком 365 г
Cholimex — Соус с чесноком и чили 250 мл
Cholimex — Соус с кисло-сладким чили 250 мл
Cholimex — Острый соус чили 455 мл
MJK — Горчица 100 г
Майонез Московский Провонсаль 450 мл
Кинто — Томатный соус Сацебели 300 г
Кинто — Фруктовый соус Ткемали Классик 300 г
Кинто — Соус Ткемали для барбекю 300 г
Русский дым — Оригинальный маринадный соус 300 г
Русский дым — Маринадный соус Чеснок и травы 300 г
Ctoebi — Домашний соус 500 мл
Ctoebi — Кавказская аджика 500 г
Ctoebi — Соус из томаэ и хрена 500 мл
Spilva — Борщ 530 г
Spilva — Суп Харчо 530g
Evald — Classic
Герове — Томатный сок 3 л
Дауманту — Аджика 280 г
Дауманту — Аджика Кауказо 280 г
Дауманту — Маринованные огурцы 680 г
Дауманту — Маринованные свеклы 500 г
Дауманту — Маринованная свекла 500 г
Кедайнц маринованные Red Beetroots 480g
Kedainiu — Консервированная красная свекла в яблочном соке ce 480g
Kedainiu — Овощное рагу с грибами 480g
Kedainiu — Маринованные огурцы 660g
Kedainiu — Маринованные огурцы Grannys 880g
Kedainiu — Консервированные маринованные помидоры 680g
Kedainiu — Маринованные огурцы Vgizcurus
Кедайниу — Маринованные зеленые помидоры 3000 г
Кедайниу — Маринованные огурцы 3000 г
Кедайниу — Маринованные корнишоны 480 г
Кедайниу — Маринованные капусты Квашеная капуста 880 г
Кедайниу — Суп из фасоли 480 г
Кедайниу — Суп из фасоли 480 г
Кедайн из маринованных огурцов
Кедайни Грибы 480 г
Кедайниу — Маринованные огурцы 660 г
Кедайниу — Маринованные красные свеклы 900 г
Кедайниу — Маринованные помидоры 1600 г
Кедайниу — Борщ с боровиками 480 г
Кедайниу — Борщ с боровиками 480 г
Кедайниу —
Красный щавель
Kedainiu — борщ с маринованной капустой 480g
Kedainiu — салат с грибами 480g
Kedainiu — морковь по-корейски 480 г
Kedainiu — украинский борщ 480g
Kedainiu
Kedainiu — ферментированные огурцы
Kedainiu — Томатный соус 720g
Kedainiu — Консервированные зеленые помидоры 660g
Kedainu — Томатная паста 500g
Kedainiu — Томатный соус Ypatingas 500g
Kedainiu — Помидор с хреном 250g
Kedainiu — Помидор с хреном 480g
Kedainiu
Kedainiu — Помидор для барбекю Соус Svelnus 480 г
Kedainiu — Томатный соус Natural 500g
Kedainiu — Суп из красной свеклы 480g
Kedainiu — Борщ со свежей капустой 480g
Kedainiu — Суп с грибами 480g
Kedainiu — Soup с острым соусом из капусты 480g
Kedainiupus с мясом 480 г
Кедайниу — гороховый суп с беконом 480g
Kedainiu — Суп с маринованной капустой и грибами 480g
Kedainiu — Плов со свининой 480g
Kedainiu — Суп гуляш 480g
Kedainiu — Гречневая крупа с мясом 480g
Kedainiu 50039 Kedainiu 500g — Tomato Sauce — Tomato Sauce — Tomato Sauce
Kedainiu — суп из щавеля с беконом 480 г
Kedainiu — куриный суп с макаронами 480g
Kedainiu — томатная паста 250 г
Kedainiu — Adzika 260g
Kedainiu — консервированные длинные перцы 630g
Kedainiu — консервированные перцы из длинного перца 630g
Oladaini Закуска к пиву со свиными ушками 500 г
Кедайниу — сладкая кукуруза 340 г
Кедайниу — зеленый горошек 690 г
Айкан — нут 540 г
Айкан — белая фасоль 540 г
Бинелли — белая фасоль 400 г
Бинелли 900 г
Aycan — Томатная паста 800g
Aytat — Белая фасоль 800g
Aytat — Красная фасоль 800g
Aycan — Вяленые помидоры 370g
Aycan — Томатная паста 580ml
Larissa — Виноградные листья в рассоле 680g
Aycan — Масляные бобы 540g
Larissa — Листья капусты 660g
Larissa — Листья капусты 660g
Larissa 680 г
Лариса — желтая фасоль 680 г
Dim — маринованный острый перец 330 г
Dim — маринованный острый перец 610 г
Dim — листья белокочанной капусты 1350 г
Dim — маринованный перец гриль 680 г
Dim — маринованный красный перец на гриле 560 г
Верне — Сладкая кукуруза 425 мл
Картье — Целые черные оливки 400 г
Сполем — Майонез 500 г
Кракус — Английский гуляш 300 г
Бондюэль — Маринованные грибы 280 г
Бондюэль — Традиционные маринованные грибы 750 г
Бондюэль — Лето
Др.Oetker — Шоколадный соус 200g
Dr.Oetker — Клубничный соус 200g
Dr.Oetker — Малиновый соус 200g
Dr.Oetker — Соус Toffee 200g
Provitus — Хрен сливочный 170g
Provitus — Хрен с васаби 170g
Bakalland — Семена мака 850 г
Пудлишки — Белые бобы 400 г
Пудлишки — Красные бобы 400 г
Пудлишки — Томатная паста 500 г
Пудлишки — Помидоры очищенные 400 г
Пудлишки — Помидоры очищенные 400 г
Пудлишки — Помидоры нарезанные 900 г
Пудлишки — Помидоры нарезанные 900 г
Пудлишки — Рубленые 900 г
Пудлишки — Кисло-сладкий соус для риса 500 г
Pudliszki — Соус для курицы с рисом 500g
Pudliszki — Мясные шарики в томатном соусе 600 г
Pudliszki — Фасоль с колбасой Бекон в соусе 600 г
Pudliszki
Pudliszki — Говяжий рубец в бульоне 500g
Pudliszki — Фасоль с колбасой в томатном соусе 500 г
Pudliszki — Свиные рубцы в томатном соусе 500g
Pudliszki — Гуляш из свинины и говядины 500 г
Pudliszki — Тушеная капуста с колбасой 500 г
Pudliszki
Pudliszki из свинины 900 г — Соус чили 220 мл
Heinz — Перечный соус 220 г
Heinz — Соус BBQ 220 мл
Heinz — Соус для гамбургера 230 г
Pudliszki — Соус Болоньезе с мясом 450 г
Radosz — Маринованные огурцы Польша 680 г
Радоза
Radosz — Маринованные огурцы с чесноком 680 г
Radosz — Маринованные огурцы с перцем чили 680 г
Radosz — Кашубские маринованные огурцы 680 г
Radosz — Концентрат из свеклы 200 мл
Radosz — Пюре из свеклы
Радгоза
— Маринованные грибы 280 г
Радош — Обеденный салат 510 г
Радош z — Овощной салат Firmowa 510g
Radosz — Домашний салат 510g
Radosz — Салат с зелеными огурцами 640g
Radosz — Шведский салат из огурцов 510g
Radosz — Маринованный сладкий перец 650g
BobVvita — Овощи с рыбой 190g
Болоньезе спагетти 250 г
BoboVita — Овощное пюре с курицей и помидорами 250 г
Bobovita — Овощное пюре 190 г
Bobovita — Овощи со свиной отбивной 190 г
BoboVita — Овощное пюре с телятиной 250 г
Bobovita — Рисовое морковное пюре 190 г 39 — соус тартар 250 мл
винный завод — чесночный соус 250 мл
винный завод — паста из хрена 250 мл
ролник — маринованная свекла 350 г
ролник — маринованные огурцы 900 мл
ролник — салат из сельдерея 320 г
ролник — морковь с сельдереем 230 г
Рольник — тертая свекла 350г
Рольник — маринованный красный пеппе r 720ml
Rolnik — Маринованные шампиньоны 370ml
Rolnik — Квашеная капуста 900ml
Rolnik — Красная капуста 720ml
Rolnik — Маринованные огурцы с укропом 720ml
Rolnik — Сладкая кукуруза 425ml
Rolnik — Зеленый горошек 690g
Rolnik — Маринованный перец Перец 720 мл
Рольник — Томатная паста 30% 200 г
Рольник — Яблочный перец 720 мл
Рольник — Хрен 190 г
Рольник — Венгерское Лечо 680 г
Рольник — Хрен со свеклой 350 г
Рольник — Кислые огурцы 900 мл
Рольник — Морковь с горошком Микс 500 мл
Рольник — Морковь с горошком Кукуруза 500 мл
Рольник — Маринованные огурцы с укропом 4 кг
Рольник — Маринованные огурцы 2.55 кг
Рольник — Зеленая фасоль 720 мл
Рольник — Желтая фасоль 470 г
Рольник — Концентрат свекольного супа 330 мл
Рольник — Квашеная капуста 1700 мл
Рольник — Пюре из кислых огурцов 300 г
Ролник — Чипсы из свеклы 350 г
Марсинник 800ml
Rolnik — Огурцы чили 720ml
Rolnik — Маринованные корнишоны 314ml
Rolnik — Красная фасоль 400g
Rolnik — Маринованная кукуруза 300g
Rolnik — Маринованные огурцы с укропом 1700ml
Rolnik — Мексиканский салат 425ml
Rolnik — Red Перец чили 314 мл
Рольник — Маринованные шампиньоны 680 г
Рольник — Салат на ужин 900 мл
Рольник — Щавель 320 мл
Рольник — Греческий салат 900 мл
Рольник — Салат из зеленых помидоров 850 г
Ролник — Салат Рубин 450 г
Ролник — Броуд Фасоль 400г
Рольник — Сельдерей с ананасом 320г
Рольник — Чам пиньоны Ломтики 370 г
Рольник — Белая фасоль 400 г
Ролник — Ломтики свеклы 720 мл
Рольник — Уксус 10% 500 мл
Рольник — Квашеная капуста с морковью 900 мл
Ролник — Шведский салат 900 мл
Ролник — Тертый свекла 900 мл — Полоски свеклы 540 мл
Рольник — Полоски свеклы 850 г
Ролник — Маринованная тертая свекла 900 г
Рольник — Зеленая спаржа 180 г
Ролник — Салатка Гетманская 500 мл
Ролески — Уксус 0.5L
Roleski — Сарепская горчица 275 г
Roleski — Классическая горчица 275 г
Kubus — Яблочно-морковное банановое пюре 100 г
Kubus — 100% яблочно-банановое пюре 100 г
Prymat — Горчица острая 165 мл
Prymat — Горчица с хреном 165 мл
Prymat — Русская горчица 165 мл
Prymat — Нежная горчица 170 мл
Vitarol — Бочковые огурцы 750 г
Vitarol — Польские огурцы с укропом 900 г
Vitarol — Тертые свеклы с луком 860 г
Vitarol — Тертые свеклы
Vitarol — Квашеная капуста 900 г
Vitarol — Квашеная капуста с морковью 900 г
Vitarol — Огурцы маринованные 1700 мл
Vitarol — Огурцы маринованные 900 мл
Vitarol — Огурцы в маринаде 900 г
Vitarol — Огурцы в маринаде 900 г
Vitarol — Огурцы в маринаде
Vitarol — Маринованный сладкий красный перец 900g
Vit arol — Патиссоны маринованные 900g
Vitarol — Маринованные грибы 900g
Vitarol — Салат Staropolska 900g
Vitarol — Овощной салат 900g
Vitarol — Салат на ужин 900g
Vitarol — Кашубские маринованные огурцы 720g
Vitarol — маринованные огурцы 720g
Vitarol 650 г
Vitarol — маринованный сладкий красный перец 720 мл
Vitarol — огурцы в рассоле 650 г
Vitarol — пюре из свеклы 300 г
Vitarol — концентрат красного борща 200 г
Vitarol — пюре из свеклы с хреном 300 г
Vitarol — хрен
Vitarol — хрен
Vitarol — шведский салат 900 г
Vitarol — пикантный греческий салат 900 г
Vitarol — семейный салат 900 г
Vitarol — салат «Бабушка» 900 г
Vitarol — маринованный сельдерей 300 г
Vitarol
Профи — Суп из свиных рубцов 430 мл
Профи — Фасоль с колбасой 500 г
Даутона — Маринованные огурцы 900 г
Даутона — Мексиканский салат 400 г
Даутона — Красная фасоль 400 г
Даутона — Белая фасоль 400 г
Даутона
Dawtona — сладкая кукуруза 400 г
Dawtona — тертая свекла 510 г
Smak — кислые огурцы 900 г
Smak — маринованные корнишоны 300 г
Rusiecki — куриное мясо в банке 280 г
Rusiecki — индейка Thights в Jargomnus
— 280 г
Вортумнус — сладкая кукуруза 340 г
Фрубекс — маринованные огурцы 860 г
Фрубекс — овощной салат Шлачецкая 840 г
Фрукс — квашеная капуста 860 г
Фрукс — огурцы в кислом соусе
Frubex — Смесь моркови и гороха 470g
Frubex — Marinated P eppers 880g
Frubex — Овощной греческий салат 850g
Frubex — Овощной салат из моркови и гороха Sweet Corn Mix 470g
Frubex — Овощной салат Украинский 900g
Frubex — Квашеная капуста с морковью 860g
Frubex — Zurek Soup 900 — Zurek Soup 500ml Kartuskie 860g
Frubex — Peperoni Peppers 630g
Frubex — Маринованные огурцы Kaszubskie 860g
Pszczolka — Маринованные огурцы 880g
Pszczolka — Кислые огурцы 900g
Kuhnea Strapolska — Фрикадельки в помидорах 700g
Kuhnea Staropolska — Фасоль с колбасой 700 г
Kuhnea Staropolska — Фрикадельки в томатном соусе 700 г
Kuhnea Staropolska Star — Фаршированная английская капуста
Kuhnea Staropolska — Свиная лопатка в банке 300 г
Kuhnea Strapolska — Говяжий рубец 700 г
Kuhnea Staropolska — Бигос с колбасой 700 г
Kuchnia Staropolska — Суп из огурцов с картофелем 660 г
Kuhnea Staropolska — Горошек с беконом
Dourpost Маринованные огурцы 860 г
Dworek — Бочковые огурцы 900 мл
Fructus — Хрен 160 г
Fructus — Квашеная капуста с морковью 870 г
Fruktus — Польский майонез 630 мл
Lemark — Салат из капусты 800g
Helio — Семена мака с изюмом 850 г
Helio — Кутя с сушеными фруктами и орехами 850 г
Helio — Фадж с карамельным вкусом 400 г
Helio — Паста из лесных орехов 400 г
Helio — Какао Fudge Spread 400 г
— Advocaat Fudge Spread 400 г
Brassco — Майонез 425 мл
Brassco — Салатный крем с майонезом 425 мл
Pamapol — Говяжий рубец 500g
Pamapol — Голубцы в томатном соусе 500g
Pamapol — Мясные рулетики в томатном соусе 500g
Pamapol — Фрикадельки в томатном 500g
Pamapol — Beef Beef с Bacol — Фасоль с колбасой 500 г
Памапол — Гуляш со свининой 500 г
Памапол — Рагу из квашеной капусты 500 г
Памапол — Говяжий рубец по Замойски 500 г
Русецкий — Мясо с луком 280 г
Чеснок
Русецкий — Консервы с мясом — Тушеное мясо Специальное Дворски 300 г
Русецки — Тушеное мясо Слегка с чесноком 300 г
Русецки — Мясо в соусе 300 г
Русецки — Мясные консервы с ветчиной 300 г
Русецки — Свиная рулька 300 г
Русецки — Жареная свинина в маринаде
Скинава — Маринованная свекла 490 г
Скинава — Овощная смесь 90 0g
Scinawa — Маринованные помидоры 900g
Scinawa — Салат из свеклы 440g
Raureni — Салат из красной свеклы 680g
Raureni — Салат из красной капусты 680g
Raureni — Castraveti 6-9см в Отете 680g
Rauregni — Зеленый
Раурени — Овощная смесь для супа 700 г
Раурени — Острый перец в уксусе 280 г
Раурени — Цветная капуста в уксусе 700 г
Раурени — Кастравети 9-12 см в Отете 4.25 кг
Raureni — Pasta de Tomate 310g
Raureni — Половина красного перца в уксусе 700g
Raureni — Шпинат в рассоле 700g
Raureni — Bulion 300g
Raureni — Овощное рагу 300g
Raureni — Rustic Vegetable Spread 300g Раурени — Консервированная фасоль 300 г
Раурени — Горячий деревенский овощной микс 300 г
Раурени — Огурцы в рассоле 690 г
Раурени — Зеленые помидоры в уксусе 4100 г
Раурени — Кастравети в Сарамуре 1700 г
Раурени — Рубленая маринованная капуста 70039 — Овощная смесь с грибами 300 г
Raureni — Зеленые помидоры в уксусе 700 г
Univer Hot Papper Paste 200g
Univer — Хреновая паста в уксусе 190g
Buftea — Grean Peas 660g
Buftea — Fasole pastai galbena 660ftea
Buftea — Маринованные корнишоны 3-6см 720ml
Buftea — Cucu mbers в уксусе 720 мл
Buftea — красный перец в уксусе 720 мл
Buftea — маринованные зеленые помидоры 720 мл
Buftea — овощное рагу 314 мл
Buftea — острый перец в уксусе 314 г
Ardealul — фасоль с сосисками 39 300 г Фасоль с ребрышками 300 г
Regal — Томатная паста 540 г
Mandy — Fasole cu Carnati Afumati 300g
Mandy — Fasole cu Costita Afumata 300g
Mandy — Тушеные бобы 300g
Mandy — Баклажаны Zakuska 300g
Мэнди — Грибы Закуска 300 г
Мэнди — Овощное рагу 300 г
Мэнди — Фасоле cu Ciolan Afumat 300g
Мэнди — Фасоль Zakuska 300g
Scandia — Costita Afumata cu Fasole 400g
Scandia cu
Scandia
Scandia
Scandia cu
— Ciorba de Vacuta cu Verdeturi 400g
Scandia — Sarmale in Foi de Varza 400g
Sadu — Фасоль с с сосисками 300 г
Scandia — Ciorba de Pui cu Smantana 400 г
Scandia — Вегетарианские голубцы 400 г
Scandia — Piept de Pui cu Mazare 400g
Scandia — Tocanita de Porc cu Ciuperci 400g
Scandia Fas — Ciolat Ciol
Sadu — Iahnie de Fasole de Post 300g
Scandia — Ciorba de Burta 820g
Scandia — Ciolan Rasfatat pe Varza 400g
Sadu — Fasole cu Costita Afumata 300g
Bucegi — Carne Vita 300g
Cucegi — Carne Vita 300g
Cucegi 300 г
Bucegi — Mancarica de Mazare cu Pui 300g
Bucegi — Mancare de Mazare cu Porc 300g
Sadu — Fasole cu Ciolan 300g
Sadu — Iahnie de fasole cu porc 300g
Scandia — Ciulama de Pui cug Ciuperci
Roua — Zacusca de Vinete 300g
Roua — Zacusca Picanta 300g
Roua — Zacusca Campeneasca 300g
Roua — Zacusca Clasica 300g
Олимпия — Томатная паста 14% 370 мл
Олимпия — Томатная паста 14% 720 г
Олимпия — Томатная паста 28% 720 г
Олимпия — Кастравети в Отете 6-9 см 680 г
Олимпия — Болгарский перец в уксусе 580 мл
Олимпия — Свекла Кубики 700 г
Олимпия — Бульон 18% 580 г
Олимпия — Бульон 18% 310 г
Олимпия — Острый пепперони в уксусе 270 г
Олимпия — Закуска из баклажанов 314 мл
Олимпия — Овощное рагу 314 г
Олимпия — Тушеная фасоль 314 г
Olympia — Томатная паста 24% 314g
Olympia — Томатная паста 24% 580g
Olympia — Foi de vita 670g
Olympia — Зеленый горошек 680g
Olympia — Желтая фасоль 720 мл
Olympia — Зеленая фасоль 680 г
Olympia — Пикантная овощная закуска 314 г
Olympia — Томатный сок Fantastico 750 мл
Olympia — Салат из красной капусты 650 г
Олимпия — Томатный пассата 750 г
Олимпия — Ассорти солений 1700 г
Олимпия — Томатная паста 314 г
Олимпия — Закуска с грибами 314 г
Олимпия — Томатная паста 28% 580 г
Олимпия — Фасоль Паста 300 г
Olympia — Закуска из фасоли 300 г
Olympia — Нарезанная свекла 680 г
Olympia — Острый перец в уксусе 680 г
Olympia — Томатный сок 750 мл
Olympia — Ardei Jalapeno Mexicani 355g
Munia — Zacausca традиционная Olympia — Zacusca Munteneasca cu Ciuperci 550 г
Olympia — Паста из хрена 120 г
Olympia — Bulion 18% 750 мл
Султан — Томатная паста 24% 720 г
Султан — Томатная паста 24% 800 г
Султан — Томатная паста 24% 400 г
Султан — Томатная паста 310 г
Буница — Хреновая паста 200 г
Буница — Томатная паста 300 г
Merve — томатный соус 1 л
HortiCons — зеленая фасоль 690 г
Horticons — зеленый горошек 720 мл
HortiCons — зеленый горошек 720 г
HortiCons — желтая фасоль 690 г
HortiCons — красный перец Уксус 720 мл
HortiCons — Zacusca Traditionala cu Vinete 314 мл
HortiCons — Маринованный острый перец 314 мл
HortiCons — Огурцы в уксусе 720 мл
CF — Зеленые помидоры 1.6 кг
CF — Овощное рагу 300 г
CF — Маринованные капустные листья 1600 г
CF — Закуска с грибами 300 г
CF — Закуска с фасолью 300 г
CF — Закуска с баклажанами 300 г
Мерв — Целые грибы 314 г
— Фасоль с ребрышками 300 г
Мерв — Фасоль с сосисками 300 г
Мерв — Желтая фасоль 720 мл
Мерв — Зеленая фасоль 720 мл
Дефне — Целые черные оливки 312 мл
Гранд Дефне — Острый перец в уксусе 350 г
Дефне — Целый Зеленые оливки 680 г
Дефне — Зеленые оливки с красным перцем 680 г
Гранд Дефне — Красный перец в уксусе 1350 мл
Гранд Дефне — Острый перец в уксусе 1700 мл
Дефне — Целые большие черные оливки 700 г
Универ — Крем из паприки 160 г
Универ — Крем острый из паприки 160 г
Универ — Ardei Dulce Tocat 200 г
Универ — Крем для гуляша 160 г
Универ — Горячие гуля h Сливки 160 г
Универ — Чесночный крем 160 г
Универ — Майонез 320 г
Универ — Мякоть паприки Extra Hot 160 г
Белый перец с капустой 650 г
Ita — Зеленый горошек 680 г
Ita — Яблочный перец 680 г
Ita — Паприка в томатном соке 680 г
Globus — Красный перец в уксусе 650 г
Cartier — Черные оливки целиком 665 г
Cartier — Черные оливки без косточек 665 г
Arovit — Pasta de tomate 24% 320 г
Arovit — Tocana de Legume 680g
Arovit — Fasole Pastai Galbena 680g
Arovit — Tocana de Legume 300g
Arovit — Zacusca cu Fasole 300g
Arovit — Zacusca cu Ciuperci 300g
Arovit — Mancare Fasole 315g
Arovca
Arovca cuit — Zacuste39 Fasole 680g
Arovit — Zacusca Picanta 300g
Arovit — Ardei Iuti in Otet 320g
Arovit — Fasole pastai verde 680g
Arovit — Bulion 320g
Arovit — Bulion 720g
Arovit — Rosii Pasate 750ml
Arovit — Gogosari in Otet 680g
Arovit — Zarzavat pentru Ciorba 680g
Arovit — Mancarea Drumetulior 900git — Mancarea Drumetulior 300git
Arovit — Costita cu Fasole 300g
Arovit — Mancare de Mazare 300g
Arovit — Mazare cu Aripioare de Pui 300g
Arovit — Mazare cu Carne de Porc 300g
Arovit — Gulas Ardelenesc cu Vita 300g
Arovit — Gulas — Gulas у.е. Porc 300g
Arovit — Fasole Batuta 300g
Arovit — Зеленый горошек 700g
Arovit — Mazare rehidratata 800g
Arovit — Sos Dulce Acrisor din Ardei Iuti 290g
Arovit — Ardei Coptig
Honey Line — Липовый мед 250 г
Сильвания — Красный перец, фаршированный капустой 1700 г
Silvania Food — Красный перец в уксусе 660 г
Silvania — Острый перец в уксусе 314 мл
Silvania Foods — Ассорти из солений 1.7 кг. de fasole 300g
Bunatati de Topoloveni — Sarmale la Cuptor 500g
MGC Topoloveni — Пюре из фасоли 300 г
Bunatati de Topoloveni — Salata de Varza Rosie 700g
MGC Topoloveni — Нарезанная свекла 300 г
MGC Topoloven39 MGC Topoloveni — Баклажан Zacuska 300g
MGC Topoloveni — Грибы Zakusca 300g
Spring — Fasole Alba Bob Mic in Saramura 400g
Spring — Iahnie de Fasole 300g
Spring — Fasole cu Carnati Cost40g
Spring — Fasole cu Carnati Cost40
Spring — Fasole cu
Extra — Rustic Zacusca 440g
Mijata — Японский соевый соус 150 мл
Winiary — M Соус айонез с травами и чесноком 250 мл
Penelas — Вареный нут 570g
Penelas — Белая фасоль 570g
Penelas — Jumbo Beans Medium Size 570g
Penelas — Красная фасоль 570g
Penelas — Вареный нут Oevko 400-40039
Овко — Яблочное пюре с ванилью 190 г
Овко — Пюре Garden Mix 190 г
Bobovita — Яблочно-манговое персиковое пюре 190 г
Хамэ — Овощной соус для спагетти 400 г
Хамэ — Маринованные корнишоны 680 г
Хейм — Паста из перца 130 г
Хамэ — смесь гороха с морковью 330 г
Тукас — горох 680 г
Тукас — жареный сладкий красный перец 660 г
Ярен — смесь маринованных овощей 5 кг
Ярен — смесь маринованных овощей 3 кг
Ярен — листья капусты 720 г
Ярен — Нарезанный перец халапеньо 370 г
Yaren — Aci Biber Tursu Peppes 720g
Yaren — Bieberye Tursu 370g
Yaren — острый перец 370 г
Yaren — Yakan Biber Tursu Peppers 720g
Yaren — смешанные соленья 720g
Grand Defne — корнишоны в уксусе 6-9 см 720 мл
Grand Defne — Red Peppers in Уксус 720 мл
Daumantu — Маринованные корнишоны 340 г
Ветряная мельница — паста с чили 200 г
Suree — соус сладкий чили 435 мл
Suree — соус сладкий чили 740 мл
Rolnik — перец пепперони 1700 мл
Pasteissa — помидоры Томатная паста 700 г
Алася — Акациевый мед 340 г
Мерв — Нарезанные грибы 314 г
Бунатати де Тополовени — Сармале де Пост 500 г
Олимпия — Перец Капиа на гриле 720 мл
Султан — Помидоры 700 г + 200 г
Шампиньоны — Бондюэльоны целиком —
Bonduelle — Нарезанные грибы 314 мл
CF — Цветная капуста в уксусе 700 г
CF — Желтая фасоль 70 0 г
CF — Овощная смесь в соусе 680 г
CF — Овощная смесь для супа 700 г
CF — Маринованный перец капиа 700 г
CF — Маринованная нарезанная капуста 680 г
CF — Баклажаны для салата 340 г
CF — Zacusca с медовыми грибами 350 г
CF — Закуска с баклажанами 350 г
Ротина — фасоль с сосисками 800 г
Ротина — фасоль с ребрышками 800 г
Домашний сад — Белая фасоль 380 г
Домашний сад — Красная фасоль 380 г
Домашний сад — нарезанный Грибы 800 г
Домашний сад — Грибы 320 г
Домашний огород — Грибы 800 г
Молдова — Фасоль с ребрышками 830 г
Молдова — Фасоль с колбасой 830 г
Spilva — Маринованные огурцы 670 г
Spilva — Маринованные огурцы 670gva
Spilva — Маринованные огурцы 670gva
Spilva Острые маринованные огурцы 330 г
Spilva — маринованные огурцы 330 г
Spilva — томатный соус 510 г
Spilva — томатный соус w с ананасом 500 г
Daumantu — томатный соус с кусочками помидоров 500 г
Extra — овощное рагу 300 г
Spring — Ciorba de Burta 760 г
Topoloveni — Sarmale de Rata cu Merisoare 400g
Topoloveni — Sarmale de Porc Foi
Topoloveni — Sarmale de Porc Foi 900 Topoloveni — Zacusca de Ghebe 580g
Topoloveni — Zacusca de Ghebe 295g
Topoloveni — Zacusca Taraneasca 300g
Topoloveni — Tocanita Praz cu Carne Masline 360g
Флорин — Quarter Capia Peppers 720 мл —
Topoloveni — Тушеная капуста 400g
Topoloveni — Bulgur cu Carne de Vita 400g
Topoloveni — Mazare cu Piept Pui 400g
Topoloveni — Суп из говяжьего рубца 380g
Topoloveni — Суп из говяжьего рубца 380 г
Topoloveni
Topoloveni — Овощное рагу 300 г
Bonduelle — Белая фасоль 425 мл
Aycan — Фасоль люпина 540 г
Ротина — фасоль с сосисками 300 г
Ротина — фасоль с ребрышками 300 г
Универ — чесночный соус 420 г
Домашний сад — нарезанные грибы 320 мл
— Чечевица 425 мл
VitaSmak — Соленые огурцы 3 кг
Mandy — Carne de Porc in Suc Propriu 300 г
Mandy — Carne de Vita in Suc Propriu 300 г
Defne — Запеченные перцы Capia 720 мл
Philicon — Жареный перец 1680 г
Универ — Томатная паста 370 г
Ce Gusto — Овощная смесь для супов 720 г
Универ — Томатная паста 24% 720 г
Silvania Food — Красный перец в уксусе 1700 мл
Tatrakon — Соус Morca Della
Ady — Перец Пепперони 720 мл
Сильвания — Перец фаршированный с цветной капустой 1700 г
Topoloveni — Ciorba de Vacuta 390g
Topoloveni — Supa Crema Ciuperci 380g
Topoloveni — Varza cu Carnati 400g
Spilva — Зеленый горошек 690g
Lotka — Филе скумбрии в томатном соусе 115g
Lotka — Филе скумбрии в масле 115deal
Arork Фасоль 300 г
Молдова — Фасоль с колбасой 300 г
Молдова — Фрикадельки в соусе 300 г
Молдова — Фасоль с ребрышками 300 г
Молдова — Горох с мясом говядины 300 г
Молдова — Горох с куриным филе 300 г
Молдова — Фасоль с Рулька 300 г
MGC Topoloveni — Spicy Zacuska 300g
Olympia — Fasole Fideluta 580 мл
BM — Майонез 400 мл
Флорин — Желтые бобы 720 мл
Флорин — Закуска с баклажанами 314 г
Флорин — Дзакускуска с грибами Chiftele de Porc 400g
Молдова — Голубцы с говядиной и свининой 430g
Hame — Calamada 3 30 г
Ады — Лечо 720 мл
Хемэ — Смесь маринованных овощей Мораванка 330 г
ADY — Перец 610 г
Герула — Пепене Мурат 1.7L
Герула — Gogosari cu Varza 1.5L
Gerula — Gogosari cu Conopida 1.5L
Кула — Ткемали желтый чеснок 545 г
Кула — Ткемали желтый пикант 545 г
Кула — Ткемали Красный чеснок 545 г
Кула — Сатсэ 545
Кула — Ткемали Красный Пикант 545г
Кула — Ткемали Зеленый Чеснок 545г
Кула — Ткемали Зеленый Классик 545г
Кула — Ткемали Зеленый Пикант 545г
Раурени — Ардей Капиа в Отет 700г
Рауренис
Раурени Raureni — Foi de Vita 660g
Raureni — Castraveti Covasiti 690g
Naturavit — Mazare Verde 720ml
Naturavit — Gogosari Albi Picanti 720ml
Gerula — Foi de Varza 1500ml
Fravil — Hot Pepper 720g
Naturavit — Sfecla Rosie 720ml
Develey — Соус для гамбургеров 410g
Fravil — Fasole Galbena 720g 9 0040
Fravil — Fasole Verde 720ml
Vitarol — Грибы в маринаде 650g
Raureni — Castraveti in Otet 3-6cm 680g
Steinhauer — Сгущенное молоко 8% 1 кг
Rolnik — Красный перец 1700 мл
Паприка с маргином
Frubex Frubex
Scandia Sibiu — Carne de Pui 300g
Mandy — Fasole cu Carne de Porc 300g
Gerula — Muraturi Mixte 1.5л
Дерони — Лютеница Едромсляна 510г
Тодорка — Лютеница Домашна 575г
Олинеза — Томатное пюре 28% 510г
Адела — Лоджийский салат 650 г
Балканика — Ассорти из болгарских маринадов 1,6кг
Балканика — Ассорти из болгарских маринадов 1,6кг
Калайский соленый ассорти 900г. — Цыпленок с горошком 300 г
Балканика — Огурец в уксусе 680 г
Булконы — Айвар 540 г
Адела — Листья вина 720 г
Бона Деа — Листья капусты 400 г
Хипп — Паста с рыбным пюре 220 г
Алибона 240 г — Маринованный укроп
Lackmann — Kapusta Malosolinaia 900g
Hame — белокочанная капуста 640g
Hame — краснокочанная капуста 640g
Hame Hungarian Goulash 300g
Fine Life — Feferony Peppers 620g
Spilva — Маринованный свекольный соус 570g
Kedaini
Spilva — Хрен 200g
Spilva — Маринованные огурцы 670g
Ol ympia Gourmet — Ardei Capia 580g
Kedainiu — Томатный соус с перчинками 500g
Ady — Паста из хрена 170 г
Bonduelle — Красная фасоль 400g
Bonduelle — Молодая морковь 400g
Bonduelle — Sweet Corn and Green Peas
Bonduelle — Нут 310g
Bonduelle — Кукуруза с зеленым горошком 340g
Krakus — Маринованные огурцы 920g
Rusiecki — Мясо с чесноком 280g
Rusiecki — Мясо с луком 280g
Olympia — Огурцы в уксусе 720ml
Peperland — Pepperoni 270g
480 GR PUKANA SHIPKA PEPER LAND
Adela — Листья капусты 1.5 кг
Krakus — Маринованные огурцы 1,45 кг
Rolnik — Черная фасоль 425ml
Stovit — Вишня без косточки 680g
Rolnik — Нарезанные огурцы 720g
Rolnik — Перец чили 720ml
Frubex — Маринованные шампиньоны 815ml
Frubex — Маринованные помидоры 900 мл
Roua — Пряное овощное рагу 340 г
Sadu — Маринат Chiftelute в Sos 300g
Bucegi — Зеленая фасоль для салата 420g
Roua — Зеленый горошек 540g
Roua — Зеленый горошек 540g
Roua — Fine Green Peas 390 г
Roua — Зеленый горошек 670 г
Hutesa — Зеленые оливки 350 г
Hutesa — Черные оливки 350 г
Naturavit — Нарезанные грибы 314 мл
Naturavit — Нарезанные грибы 425 мл
Naturavit — Целые грибы 314 мл
Naturavit — Сладкий перец в уксусе 720ml
Gerula — Hot Pep перс в уксусе 314 мл
Герула — Красный перец в уксусе 720 мл
Герула — Красный перец в уксусе 1.5 л
Горчица — Сладкая горчица 280 г
Герула — Маринованные огурцы в уксусе 1,5 л
Татракон — Гуляш 400 г
Балеа — Консервы из свинины 300 г
Балеа — Фасоль с ребрышками 300 г
Балея — Колбаса с фасолью 300 г
Aytac — Белая фасоль 540 г
Универ — Паста из красного перца 200 г
Универ — Крем для горячего гуляша 210 г
Универ — Крем для гуляша сладкий 210 г
Универ — Паста из сладкого перца 200 г
Универ — Крем для горячего гуляша 160 г
Универ — Сладкий крем-гуляш 160 г
Doma — соус тартар 250 мл
Fares — Tinctura de Galbenele 20 г
Olympia — Pasta de Hrean 200 мл
Zacuska — острые острые кислые огурцы 860 г
Edmal — соус с хреном 320 мл
Lackmann — Pasta de Hrean 450 г
Лакманн — Кислые огурцы 740 мл
Хозаин — Баклажаны в томатном соусе 520 г
Лакманн — Зеленый горошек s 690 г
Салат из моркови 540 г
Рольник — Венгрия Паста с острым перцем 200 мл
Рольник — Груши в сиропе 850 мл
Рольник — Маринованные шампиньоны 720 г
Штайнхауэр — Овощной продукт из сладкого перца 680 г
Штайнхауэр — Пряный яйцо 680
Steinhauer — Овощная подготовка с баклажанами 680 г
Marke N1 — Острые украинские баклажаны 660 г
Лакманн — Цукини в томатном соусе 530 г
Лакманн — Баклажаны в остром томатном соусе 530 г
Лакманн — Домашние баклажаны в соусе 580 мл Адиджика 530 г
Ролник — Луковые луковицы 314 мл
Маринованные виноградные листья
Погребок — Маринованные помидоры с чесноком 880 г
Штайнхауэр — Маринованные помидоры черри 720 мл
Погребок — Маринованные помидоры с укропом 880 г
Закуска с чесноком 880 г
Закуска — Маринованные огурцы
Zakusca — Маринованный C рунчи-огурцы с укропом 860 г
Raureni — Bulion 530G
Lackmann — корейский салат с морковью 350 г
Kym — томатный соус сацебели 235g
Lackmann — нарезанные баклажаны со сливами 580 мл
Lackmann — кабачки классические в соусе из адиджики Салат с травами 200 г
Pudliszki — китайский куриный соус 500 г
Frubex — домашние огурцы в бочках 830 мл
Frubex — белый борщ 500 мл
Heinz — чесночный соус 220 мл
Lowicz — мексиканский соус для спагетти Low 500 г
Provitus — Хрен с клюквой 170 г
Waldi Ben — Жареная свекла 830 г
Waldi Ben — Зеленый горошек 690 г
Bonduelle — Пряный гриб Lecho 800 мл
Gerber — Яблочно-банановое клубничное пюре 90 г
Gerber — Яблочно-персиковое пюре 90 г
Гербер — Яблочно-манговое чистое e 90g
Kuchnia Polska — Говяжий рубец по-замойски 480g
Kuchnia Polska — Фрикадельки с овощами в соусе 700g
Pamapol — Свинина в желе с овощами 300g
Pudliszki — Соус для спагетти 500g
Pudliszki — Соус для пасты с грибами 500 г
Рольник — Паприка вишневый 720 мл
Tymbark — 100% манго, яблоко, банановое пюре 120 г
Lackmann — Помидоры в собственном соку 820 г
Настоящий тайский — Рыбный соус 200 мл
KTC — Розовая вода 190 мл
Профи — Классический хумус 105 г
Профи — Хумус с чесноком 105 г
Рольник — Маринованные каперсы 212 мл
Рольник — Артишоки в масле 314 мл
Рольник — Манго в сиропе 425 мл
Рольник — Зеленые оливки, фаршированные Сыр 314мл
Рольник — острый перец 214мл
Рольник — Вишневый перец с сыром 314мл
Ролн ik — Зеленый перец, фаршированный сыром 314 мл
Provitus — Хрен с яблоком 170 г
Олимпия — Острый перец халапеньо в уксусе 370 мл
Олимпия — Огурцы 9-12 см в уксусе 4250 г
Олимпия — Овощное рагу 580 г
Снэд Олимпия — Баклажан 580 г
Лариса — целые черные оливки 935 г
MarBir — натуральные черные оливки 1250 г
Лариса — черные оливки без косточек 935 г
Лариса — зеленые оливки без косточек 935 г
Лариса — зеленые оливки без косточек 935 г
Лариса — нарезанные зеленые оливки
Ctoebi — Острый томатный соус Сацебели 320 г
Ctoebi — Томатный соус Сацебели 320g
Ctoebi — Ткемали из зеленой черносливы 320 г
Лакманн — Кубики баклажанов в соусе 580 мл
Лакманн — Баклажаны с соусом из айвы 900 мл — Подготовка к Украине 580 Лакманн — Баклажаны с айвой 40 с боровиками 500 г
Lackmann — Суп Рассольник 500 г
Lackmann — So Лянка Суп 500 г
Хозаин — Маринованные помидоры черри с чесноком 880 мл
Раурени — Огурцы 6-9 см в уксусе 1600 г
Раурени — Острые огурцы 6-9 см в уксусе 680 г
Раурени — Целые грибы в рассоле 290 г
Раурени — Нарезанные грибы в рассоле 290 г
Раурени — Тушеные овощи 700 г
Раурени — Смешанные соленья 680 г
Раурени — Помидоры в томатном соусе 700 г
Раурени — Острый перец по-венециански 680 г
Раурени — Смешанные соленья 1600 г
MG с копченым мясом 400 г
MGC Topoloveni — Горох с куриными крылышками 400 г
MGC Topoloveni — Баклажан Zacuska 540g
MGC Topoloveni — Салат из баклажанов 530 г
MGC Topoloveni — Овощная смесь 540 г
MGC Topoloveni — Овощная смесь 540 г
Паста из зелени и чеснока с 4 травами
MGC с чесноком
Topoloveni — Хумус с чили 155 г
MGC Topoloveni — Классический хумус 155 г
MGC Topoloveni — Пюре из фасоли s с луковым соусом 155 г
MGC Topoloveni — Свекольная паста с хреном 200 г
MGC Topoloveni — Огурцы в уксусе 700 г
MGC - Томатная паста 28% 314 г
MGC Topoloveni — Фасоль с ребрышками 400 г
MGC Topasholoveni — Мясо 400 г
MGC Topoloveni — Ливанский салат из баклажанов 240 г
Raureni — Овощной спред Баклажан 300 г
Raureni — Нарезанные грибы в Бирне 680 г
MGC Topoloveni — Фасоль с колбасой 400g
MGC Topoloveni
MGC Topoloveng 900 — Beans Голубцы с говядиной и свининой 400 г
MGC Topoloveni — Острый перец 370 мл
MGC Topoloveni — Паста с острым перцем 200 г
Hame — Goulash Madarsky 415g
Aytac — Масляная фасоль 540g
Raureni — Листья капусты 1350 Raureni
Раурени — Жареная капиа в уксусе 1700 г
Раурени — Фасоле Пастай Галбене 675 г 90 040
Raureni — Rosii Pastate 700g
Raureni — Gogosari cu Conopida 1600g
Moya Semya — Паста с утиным мясом 130g
Moya Semya — Spread with Chicken Meat 130g
Консервированные арбузы, остро-пряные 1400g
Bucegi — Toshiba Порк 300 г
Bucegi — Tocnita de Vita 300g
Bucegi — Tocanita de Pui 300g
Sadu — Carnaciori cu Fasole 800g
Sadu — Costita cu Fasole 800g
Scandia Sibiu — Ci Goulash 400g
Bale
Балеа — фасоль со свининой 300 г
Scandia Sibiu — Tochitura de Proc 400 г
Герула — Кастравети в Отете 4.25 л
Герула — Гогонеле в Отете 1,5 л
Дерони — Зеленый горошек 400 г
Дерони — Сладкая кукуруза 340 г
Дерони — Овощная брускетта 520 г
Дерони — Брускетта Алла Сицилиана 240 г
Дерони — Брускетта
Дерони — томатный песто 250 г
Дерони — Песто с пепперони 240 г
Дерони — Айвар Кулинарный мастер 500 г
Дерони — Айвар Премиум 500 г
Дерони — Соус для пиццы и пасты 320 г
Дерони — соус для пиццы и пасты 320 г
Дерони — соус для пиццы и пасты — соус для пиццы и пасты 320 г
Дерони 330 — Соус сладкий Пикантони 330 — Сладкий соус для барбекю
Дерони — соус для пасты 520 г
Дерони — соус для пасты базилико 520 г
Дерони — соус из чеснока 305 г
Дерони — соус тартар 305 г
Дерони — заправка для салата с садовыми специями 31040
Дерони — заправка для салата с садовыми специями 31040
Дерони — заправка для салата с садовыми специями Дерони — Заправка для салатов с бальзамическим уксусом 310 г
Дерони — Кетчуп горячий 500 г
Дерони — Кетчуп Классический 500 г
Helio — Крем-помадка со спредом 400 г
Scinawa — Свекла с хреном 280 г
Кракус — Огурцы в рассоле 630 г
Лакманн — Листья вина 650 г
Лакманн — Листья капусты 680 г
Лакманн — Маринованные сливы 900g
Deroni — Томатная паста 510g
Giana — Винные листья 660g
Krakus — Огурцы в рассоле 890g
MGC Topoloveni — Горчица с хреном 310g
MGC Topoloveni — Светлый майонезный соус Cacperusci de la 275g
MGC Topoloveni
MGC Topoloveni — Sos Harissa 210 г
Defne — Зеленый горошек 580 мл
Kielce — Соус Тартар 180 г
Pudliszki — Голубцы в томате 600 г
Vitarol — Красная капуста с яблоком 900 мл
Aro — Горчица 5 кг
Stoebi — Соус классический ткемали 320 г
Эдмал — маринованный Красный перец 900 мл
Кедайниу — маринованные помидоры черри 680 г
Кедайниу — салат из капусты 680 г
Roua — маринованный острый перец 314 г
Roua — маринованные корнишоны 3-6 см 680 г
Roua — классический овощной продукт 340 г
Паштет из овощей 720 г
Horticons — томатная паста 314g
Horticons — маринованные корнишоны 720ml
Horticons — Mancare de Fasole 314ml
Horticons — Tocana de Legume 314ml
Horticons — голубцы с капустой 1700ml
Lackmann39 Говядина 400 г
Гречка со свининой 400 г
Курица с рисом 400 г
Лакманн — Говяжий суп 530 г
Лакманн — Классические маринованные помидоры 880 г
Лакманн — Классические маринованные помидоры 900 мл
Лакманн
Ctoebi — Домашний соус 500 мл
Ctoebi — Домашняя аджика 2 50 г
Стоев — томатная паста 280 г
Лакманн — маринованные помидоры с чесноком 900 мл
Лакманн — маринованный чеснок 550 г
Лакманн — украинский борщ с беконом 500 г
Лакманн — суп из красной свеклы 500 г
Лакманн — маринованные классические огурцы
Kym — Острый овощной микс 212 г
Kym — Аджика по-грузински 212 г
Kym — Острая аджика 212 г
Kym — Аджика с чесноком 212 г
Lackmann — Домашняя аджика 485 г
Lackmann — томатный соус по-грузински 330 мл
Lackmann — Томатный соус по-грузински с чесноком 330 мл
Лакманн — Острый грузинский соус тоамто Сацебели 330 мл
Лакманн — Охотничий кетчуп 360 г
Лакманн — Классический соус из красной сливы 365 г
Лакманн — Острый красный соус Ткемали 365 г
Лакманн — Острый соус из желтой сливы Ткемали 365 г
Bakalland — Fudge Mass для тортов 460g
Bakalland — Fudge Cocoa Масса для тортов 460 г
Бакалланд — Фадж Тирамису Масса для тортов 460 г
Рольник — Овощная смесь для закусок 314 мл
Рольник — Зеленые оливки с чесноком 314 мл
Рольник — Зеленые оливки, фаршированные перцем 314 мл
Рольник — Микс маринованных овощей 314ml
Rolnik — Сушеные помидоры в масле 314ml
Krakus — Премиум ветчина 300g
Krakus — свиная лопатка 300g
Krakus — свиная шейка 300g
Pudliszki — Овощная смесь 450g
MixFix — Какао-молочная паста 350Fix
MixFix — Крем для спреда с какао и молоком 350g
MixFix — Cocoa Milk Spread Cream 350g
— Крем-спред какао с лесными орехами 350 г
BoboVita — Овощи с курицей 190 г
BoboVita — Пюре из яблок и бананов с апельсином 190 г
BoboVita — Овощи с говядиной 190 г
BoboVita — Помидоры с индейкой 190 г
Pudliszki — Смесь для мексиканских салатов 460 Pudliszki — Овощная смесь 450 г
Пудлишки — Оливки без косточек 935 г
Пудлишки — Нарезанные Томи ато с базиликом 390 г
Pudliszki — Кисло-сладкий острый соус для риса 500g
Pudliszki — Соус Болоньезе для спагетти 500g
Tymbark — 100% клубничное пюре 120 г
Winiary — чесночный соус 350 мл
Winiary — Tartar — Кусочки ананаса 580 мл
Рольник — Смесь тропических фруктов 580 мл
Рольник — Морковный салат 370 мл
Рольник — Зеленые оливки, фаршированные миндалем 314 мл
Рольник — Салат из солений 900 мл
Рольник — Томатный пассата 720 мл
Эдмал — Кислая капуста
Эдмал — Квашеная капуста с грибами 900г
Эдмал — Маринованные огурцы 1.7L
Rolnik — Консервированные персики 850ml
Babcina — Маринованные кашубские огурцы 720ml
Babcina — Маринованные огурцы 900ml
Babcina — Маринованные огурцы 720ml
Kuchnia Polska — Фрикадельки с помидорами в соусе 700g
Hipp — Seed 190 г
Steinhauer — грузинский суп с рисовым чатчо 500 г
Steinhauer — томатная паста 370 г
Maslinoff — маринованные оливки без косточки 700 г
Lackmann — маринованные красные желтые помидоры черри 880 мл
Lackmann — маринованные желтые помидоры с укропом — Классические маринованные огурцы 1850 г
Лакманн — Маринованные помидоры с медом 900 мл
Джанарат — Соус Адиджика с базиликом 260 г
Джанарат — Соус Адиджика с семенами тмина 260 г
Джанарат — Классический соус Адиджика 260 г
Лакманн — Классические маринованные помидоры из лозы 880 мл
Lackmann — Помидоры маринованные с морковью 880 мл
Лакманн — Кубики баклажанов со сливами 580 мл
Джанарат — Маринованные виноградные листья 640 г
Джанарат — Домашние баклажаны 470 г
Джанарат — Баклажаны с перцем в томатном соусе 520 г
Джанарат — Маринованные перцы в маринаде 710 г
Пепперони в маринаде 710 г
Пепперони в маринаде в масле 500 г
Лакманн — Бочонок корнишонов Чеснок Хрен 880 мл
Монолит — Консервы из свинины в собственном соку 400 г
Дилек — Вареный консервированный нут
Дилек — Вареная консервированная белая фасоль 800 г
Дилек — Вареная консервированная фасоль
Дилек
Penelas — Вареная белая фасоль большого размера 570 г
Дилек — Маринованная мини-пепперони 350 г
Flying Goose — Острый соус чили Шрирача 455 мл
Горал — Семена соленой смеси 250 г
Kedainiu — Консервированные сорреллы
Sokolow — Рагу в стиле милитари 425 г
Aro — Перец маринованный 3200 г 90 040
Аро — Круглый острый перец 3000 г
Аро — Маринованные огурцы 3500 г
Велика — Айвар 500 г
Дерони — Лютеница Финомсляна 1.07 кг
Lackmann — Суп с красной фасолью 480 г
Steinhauer — Маринованные желтые помидоры 1650 г
Steinhauer — Маринованные баклажаны с чесноком 530 г
Закуска — Суп из русских огурцов 480 г
Steinhauer — Суп из гороха
Steinhauer — Ассорти солений 1620 г
Flying Goose — Острый соус чили с чесноком 455 мл
Советский Стандарт — Гречка с говядиной 500 г
Raureni — Сок квашеной капусты 750 мл
Suntat — Листья фаршированные вином — Острые кавказские помидоры 880 мл
Steinhauer — Жареный перец в соусе Аджика 530 г
Kasol — Боровики маринованные 280 г
Sofko — Смесь перца и овощей 680 г
Stinhauer — Маринованные огурцы 850 г
Radosz — Патиссон
Profi — Ric е Суп с курицей 450 г
Савиль — гранатовый соус 345 г
Русский дым — маринад для кавказского барбекю 280 мл
Тёша — паста из хрена 170 г
Даутона — сладкая кукуруза 400 г
Flying Goose — острый соус срирача и чили 200 мл
Полосатая свекла 460 г
Лариса — маринованные корнишоны 720 мл
Лакманн — свекольный суп со свининой 530 г
Лакманн — классический маринованный помидор 880 мл
Лакманн — маринованный томатный соус с укропом 880 г
Бобовита — Летние фрукты Крем с чесноком и чили 160 г
Лакманн — Помидор с укропом и перцем 880 мл
Дауманту — Классический томатный соус 25% 500 г
Ita — Маринованные корнишоны 680 г
Дилек — Бобы в томатном соусе 400 г
Flora — Желтый перец с капустой 720 мл
HS — Соевый соус 700 г
Flying Goose — Соус сладкий чили 295 мл
Ste ингалятор — Маринованные желтые помидоры 1850 г
Radosz — Концентрат томатной пасты 180 г
Kasol — Пряные маринованные грибы 280 г
Kasol — Рижские грибы нарезанные 280 г
Frubex — Горчица Сарепская 180 г
Smak — Кислые огурцы
Natura — Горячие овощи Айвар 370 мл
Касол — Белые грибы 280 г
Касол — Грибные грибы 280 г
BM — Салат из маринованных овощей 850 г
Кракус — Квашеная капуста 900 г
— Пудлис 900
Kuchnia Staropolska — Letcho 660g
Radosz — Хрен 180g
BM — Консервы из свинины с приправами 280g
BM — Сосиски из свинины в банке 280g
Skwierzina — Паштет из свинины с индейкой и чесноком 160g
Dilek — Ассорти из
Росса — перец чили в уксусе 270 г 9 0040
Росса — Красный перец в уксусе 680 г
Лакманн — Баклажаны с приготовлением из паприки 540 г
Джанарат — Бамия маринованная 480 г
Джанарат — Жареные баклажаны в томате с чесноком 450 г
Джанарат — Овощи из помидоров Паприка 460 г
Джанарат — Жареные Микс 700 г
Лакманн — слабосоленые огурцы 1850 г
Мачеев — Русская горчица 160 мл
Мачеев — Хрен 140 г
Торчин — Кетчуп для барбекю 306 мл
Гербер — Яблоко Клубника Лесное фруктовое пюре 190 г
Гербер — Пюре из яблоневого леса
Ветчина — Летчо 330 г
Кинто — Томатный соус Кебаб 310 г
Кинто — томатный соус для барбекю 305 г
Кинто — классический томатный соус 310 г
Кинто — традиционный соус Чахохбили 350 г
Кинто — томатный соус по-грузински 350гто
Хозаин — Томаоэ маринованные с укропом 880г 9004 0
Rossa — томатное пюре 1 л
BM — Говяжий рубец со свининой 500 г
Buftea — зеленый горошек 720 мл
Buftea — острый красный перец в уксусе 314 мл
Buftea — шпинат в рассоле 720 мл
Buftea — томатная паста 24% 720 мл
Buftea — Томатная паста 28% 720 мл
Buftea — Томатная паста 24% 314 мл
Buftea — Томатная паста 28% 314 мл
Buftea — Томатный сок 1000 мл
Buftea — Капустные листья 1500 мл
Edmal — Квашеная капуста с грибами
Natura — Корнишоны 650 г
Pamapol — Мясо свинины в заливном 300 г
Лакманн — Цукини в Адиджике 580 г
Steinhauer — Македонский овощной продукт 550 г
Fine Life — перец фефероновый 320 г
Rolnik — Квашеная капуста 580 мл — Ассорти из огурцов и помидоров 1.8 кг
Gerove — Горох с копчеными ушками 500 г
Macheew — Кетчуп 270 мл
Джанарат — Дикий лук-порей 690 г
Лакманн — Маринованные помидоры с укропом 1850 г
Adela — Огурцы в уксусе 680 г
Borges — бальзамический уксус
Stoczek — Сало-спред с луком и чесноком 210 г
Marke Nr1 — Баклажан с чесноком 190g
Arovit — Нарезанный перец капиа 690 г
Ctoebi — BBQ Sacebeli 320g
Kintoppers 190g Костровок — Клюквенный соус 285 г
Чим Чим — Кисло-сладкий соус 250 мл
Костровок — Перечный соус 250 мл
Сквежина — Паштет с беконом Лук из индейки 160 г
Смак — Маринованные огурцы 860 г
Лакманн — Цветная капуста
Скандия — Роллы из виноградных листьев со свининой и говядиной 400 г
Скандия — Паштет из куриной печени 140 г
Славянка — Красный перец на гриле 550 г
Чим Чим — Соус чили 300 г
Хаме — Маринованные корнишоны 660 г
Fine Life — Перец Фефферони 330 г
— Green Hot Peperoni 350g
Gerber — Томатный суп с рисом Мясо индейки 190g
Raureni — Bulion 800g
Lackmann — Суп Рассольник с говядиной 530g
Славянка — Подготовка баклажанов 350g
Slavyanka — Spicy Summer Preparation 350g
Овощная смесь для супов 1 л
BM — Приправа для супа Zurek 500 мл
Дилек — Маринованные красные пеперони 350 г
Provitus — Салат с грибами 480 г
Scinawa — Маринованные томатные огурцы 900 мл
PCD — Арахисовое масло 350 г
Stoczek — Говяжий рубец в томатном соусе 500g
Janarat — Целые очищенные помидоры i n Собственный сок 670 г
Славянка — Овощная подготовка 350 г
Хозаин — Маринованный медовый гриб 330 г
Хозаин — Ассорти из грибов в масле 330 г
Соевый соус Сен — Классический соевый соус 290 мл
Сен Соевый — Классический соевый соус Премиум 178 мл
Сен Соя — Соевый соус Премиум 257 мл
Кинто — Домашний томатный соус Сацебели 300 г
Кинто — Соус Ткемали для барбекю 300 г
Кум — Приправа для супа 470 г
Гелио — Консервированные маковые семена 850 г
Рольски — Горчица Лакманн 180 мл
Tjoscha — Маринованные помидоры с укропом 1850 мл
Raureni — Castraveti Ardelenesti 680g
Raureni — Rustic Vegetable Spread 700g
Raureni — Овощной спред из баклажанов 700g Tomato
Raureni
Raureni — Mushroom Vegetable Spread900 750ml
Hosjauschka — Маринованные огурцы 680g
Hosjauschka — Cucu mbers in Brine 670g
Hosjauschka — Соленая капуста 680g
Moja Semja — Hot Adijika 340 мл
Hosjauschka — Маринованные помидоры 660g
Moja Semja — Hot Adijika с базиликом 340 мл
Moja Semja — Piquant40 Adijika 310ml с изюмом850 г
Вортумнус — Патиссоны маринованные 660 г
Лакманн — Квашеная капуста 800 г
Лакманн — Классические маринованные огурцы 1850 г
Хозаин — Острый баклажан в соусе Адиджика 530 г
Steinhauer — Салат из маринованных винегретов 900 900 мл Steinhauer — Маринованные помидоры 1450 мл
Lowicz — Соус Chilli Con Carne 350g
Daumantu — Томатный соус Shaslyk 18% 500g
Aytac — Вяленый на солнце помидор 320g
Kinto — Соус из зеленой сливы 300g
Tjiosha 900 — Sorrel 240gina Маринованные овощи 690 г
Раурени — Мазаре Фина 720 мл
Раурени — Zacusca cu Galbiori 370g
Raureni — Пряный овощной спред 700g
Encon — Желтая фасоль 720g
Elio — Желтая фасоль 720g
Raureni — Жареные баклажаны 640g
Podravka — Ajvar Hot 690varg
Podravka 690 Aild39 Podravka — — Pepperoni Hot 720ml
Deroni — Ajvar Old Country 500g
Natura — Red Beetroots 720ml
Natura — Mixed Salad 720ml
Rolnik — Черные оливки без косточек 950ml
Rolnik — Зеленые оливки без косточек 950ml
Bonduelle — Маринованные огурцы 580ml
Polsmak — Horsradish 220g
Tukas — Маринованные огурцы 580ml
Larissa — Маринованные молодые огурцы 580ml
Lemark — Маринованные огурцы 1.7 кг
Rolnik — Нарезанный красный перец 500 г
Звезда — Майонез 400 г
Миладора — Кетчуп 550 г
Миладора — Кетчуп 350 г
Миладора — Горячий кетчуп 350 г
Миладора — Кетчуп для барбекю 550 г
MGC Topcholol 900
Daumantu — Original Tomato Sauce 500g
CF — Zacusca de Legume cu Vinete 720g
Lackmann — Сгущенное молоко 480g
Kinto — Томатный соус Sacebeli 300g
Korvel — Зеленые оливки без косточек 720g
Korvel — Оливки каламон без косточек39 Корвел — Целые черные оливки 720 мл
Хозаин — Маринованные овощи 880 г
Хозаин — Маринованные помидоры по-корейски 860 г
Хина — Острый пепперони 350 г
Сунтат — Ломбарди Пепперони 600 г
Штайнхауэр — Овощная смесь
Моя семья — Баклажаны в Ve Соус getable 430g
Hosjauschka — Кунжут 200g
BoboVita — Паста с овощами из тунца 250g
BoboVita — Рис с мясом индейки 250g
BoboVita — Томатно-рисовый суп с курицей 190g
Kuhnea
Кухня Старопольская — Старопольское лакомство 300 г
Профи — Суп с грибами 450 г
Профи — Суп из квашеной капусты 450 г
Профи — Суп из огурцов 450 г
Суп из мюсли с шампиньонами 450 г — Суп с шампиньонами 900 с курицей 450 г
Bonduelle — Консервированная белая фасоль 400 г
Winiary — Майонез с Омегой 250 мл
Dworek — Маринованные огурцы с чесноком 900 мл
Frubex — Нарезанные соленые огурцы 690 г
Pudliszki — Соус Arrabbiata 500 — Паста по-итальянски Соус с базиликом и чесноком 500g
Larissa — Black Oliv без косточек es 720ml
Larissa — Целые черные оливки 720ml
Univer — Сладкая горчица 350g
Univer — Горчица с хреном 350g
Univer — Горчица острая 350g
Yaren — Пепперони соленые 720ml
Larissa — Зеленые оливки без косточек 720ml
Larissa — Целые зеленые оливки 720 мл
Hada Food — Маринованные зеленые помидоры 1700 мл
Hada Food — Смесь маринованных овощей 1700 мл
Hada Food — Виноградные листья 720 мл
Hada Food — Маринованная цветная капуста 720 мл
Hada Food — Маринованные капустные листья 1700 мл
Hada Food — Смесь маринованных овощей 720 мл
Hada Food — Фаршированный перец с цветной капустой 1700 мл
Hada Food — Фаршированный перец с капустой 1700 мл
Hada Food — Маринованные помидоры 1700 г
Hada Food — Красный перец в уксусе 720 мл
Hada Food — Красный перец в уксусе 1700 мл
Hada Food — Перец капиа в уксусе 720 мл
Bab cina — Маринованные нарезанные огурцы 720 мл
Bakalland — Крем-помадка с фундуком 460 г
BoboVita — Яблочно-банановое пюре с печеньем 190 г
BoboVita — Вермишель с мясом индейки 250 г
BoboVita — Ризотто с рыбным пюре 190 г
BoboVita — Ризотто с рыбным пюре 190 г
Пюре из свинины 190 г
BoboVita — рис с куриным пюре 190 г
Winiary — соус для бургеров 350 мл
Gerber — пюре из яблок и груш 90 г
Gerber — пюре из яблок и абрикоса 90 г
Krauger — Duo Banana Chocolate Spread 400g
Krauger — Duo Cocoa Cream Hazelnuts Спред 400 г
Krauger — Duo Strawberry Cream Spread 400 г
Raureni — Экстра корнишоны в уксусе 300 г
Raureni — Красный перец с цветной капустой в уксусе 700 г
Корвель — Целые зеленые оливки 720 г
Корвель — Целые оливки Каламона 720 г
Хозаин — Грибы шиитаке 330 г
Хоза in — Маринованные помидоры с чесноком 860ml
Janarat — Пряный перец в томатном соусе 460g
Univer — Мягкая перцовая паста 160g
Flora — Листья капусты 1.5 кг
Steinhauer — Овощной салат Мексика 690 г
Steinhauer — Острый сладкий овощной салат 680 г
Moja Semja — Баклажаны в овощном соусе 430g
Hosjauschka — Маринованные помидоры с укропом 1850 мл
Hosjauschka — Маринованные помидоры с чесноком
BoboVita — Яблочное пюре с печеньем 190 г
BoboVita — Яблочно-банановое абрикосовое пюре 190 г
BoboVita — Индейка с овощами 190 г
BoboVita — Суп из телятины с вермишелью 190 г
Виньяри — Соус из халапеньо
Банановый малиновый пюре с мюсли 90 г
Гербер — Яблочно-грушевое малиновое пюре 90 г
Гербер — Яблочно-морковное пюре с манго 90 г
Профи — суп из фасоли с колбасой 450 г
Профи — Суп из гороха с колбасой 450 г
Профи — Гуляш-суп 450g
Profi — Овощной суп со свининой 450g
Profi — Ячменный суп со свининой 450 г
Dworek — Тертая свекла 315 мл
Dworek — Тертая свекла с хреном 315 мл
Dworek — Смесь моркови и гороха 500 мл
Dworek — Острые огурцы 900 мл
Dworek — Огурцы с острым горошком 900 мл
Dworek Kamis — Острый кетчуп 350 г
Lowicz — Запеченная фасоль 580g
Lowicz — Голубцы в томатном соусе 580g
Pudliszki — Голубцы в томатном соусе 500g
Pudliszki — Мягкий кетчуп 205g
Pudliszki 39 Pudliszki 47 — Pudliszki 47 — Фрикадельки в томатном соусе 500 г
Pudliszki — Соус для спагетти с нарезанным чесноком 500 г
Winiary — Нежный майонез 300 мл
Lowicz — Фрикадельки в томатном соусе 580 г
Lowicz — Томатный пассата 680 г
Lowicz — Польское мясо
Айтач — Нут 520г
Универ — Соус Ремулад 420г
Универ — Соус для жареного картофеля 420 г
Универ — Соус для гамбургеров 420 г
Бисс — Очищенные помидоры 400 г
Аро — Маринованные огурцы 9-12 см 3500 г
Орзет — Огурцы в бочках 280 г
Lowicz — Соус кисло-сладкий 500г
Олинеза — Лютеница Премиум 510г
Дако — Смешанный маринованный 1.8 кг
Буница — Сладкая горчица 300 г
Буница — Горчица изысканная 300 г
Буница — Горчица с хреном 300 г
Булконы — Хоумстайл Лютенийца 510г
Булконы — Лютеница 525 г
Хада Фуд
Hada Food — Острый зеленый перец 370 мл
Hada Food — Полуострый перец 720 мл
Герула — Перец, фаршированный капустой 720 мл
Olympia — Огурцы в уксусе 3-6 см 720 мл
Smak — Маринованные огурцы 680 г
Natura — Spicy Ajvar 580ml
Natura — Mild Ajvar 580ml
Pudliszki — Майонез 480ml
Raureni — Томатная паста 720g
Pudliszki — Соус Arrabbiata для пасты 500g
Oliverelas — Пищевые оливки без косточек Огурцы 720 мл
Vita — Томатная паста 314 г
Vita Baby — Персиковое пюре 180 г
Vi ta Baby — Грушевое пюре 180 г
Vita Baby — Грушевое яблочное пюре 180 г
Vita Baby — Сливовое пюре 180 г
Vita Baby — Яблочное пюре из тыквы 180 г
Vita — Маринованные помидоры черри 680 г
Vita — Целые помидоры в собственном соку 680 г
Флорин — Закуска с фасолью 300 г
Филиппос — Оливки Каламаты 200 г
Vis — Пюре из баклажанов с жареными овощами 430 мл
Vis — Пюре из кабачков с жареными овощами 430 мл
Vis — Помидоры черри в маринаде 670 г
Vis — Маринованные
Vis — Томатная паста 25% 415 г
Vis — Маринованные помидоры с зеленью 670 г
Vis — Маринованные огурцы 670 г
Vis — Консервированные огурцы 3-6 см 670 г
Vis — Маринованные огурцы 3-6 см 670 г
Vis — Зеленые Горох 415 г
Vis — Белая фасоль 700 г
Кинто — Томатный соус 350 г
Лакманн — Маринованные помидоры 860 г
Лакманн — Баклажаны с пл. umes 530g
Steinhauer — Горячие маринованные помидоры 1450g
Buftea — Grean Peas 720ml
Buftea — Желтые бобы 720ml
Buftea — Листья шпината 720ml
Buftea — Цветная капуста в уксусе 720ml
Буфтеа — закуска из фасоли 314 мл
Буфтеа — Цветная капуста в уксусе 1700 мл
Буфтеа — Острый зеленый перец в уксусе 314 мл
Буфтеа — Кубики красной свеклы 72039 D
Буфтеа — Ассорти из солений 500 мл
Dworek — Маринованные огурцы с чесноком 900 мл
Pudliszki — Томатная паста 310 г
Pudliszki — Нарезанные помидоры 390 г
Buftea — Зеленый горошек 720 мл
Домашний сад — Красная фасоль 570 г
Домашний огород — Белая фасоль 39 570ing — Красный перец в уксусе 680 г
Lumarkt — Круглый перец 680 г
Mama Sl avkas — Перцы черри с сыром 550 г
Лариса — Маринованные огурцы с чили-кисло-огурцами 720 мл
Тёша — Лечо с перцем 670 г
Тёша — Маринованный щавель 280 г
Хозаин — Помидоры в маринаде с укропом 860 г
Змеиный щавель 39 280 г
Змеиный щавель — Майонез 165 г
Звезда — Маринованные огурцы 670 г
Аровит — Перец Халапеньо 275 г
Буника — Горчица острая 300 г
Винный завод — Чесночный соус 300 мл
Thai Food King — Кокосовое молоко 400 мл
Соус Тартар — Маринованное овощное ассорти Амфора 1700мл
Хада — Маринованное овощное ассорти Царская 1700мл
Пудлишки — Томатный фрито 500г
Дворек — Лечо с грибами 720мл
Дворек — Капустный рыбный суп 720мл
БобоВита — Овощной рыбный суп 720мл
БобоВита — Овощной рыбный суп 720мл
Пюре
Помидоры маринованные 3000мл
Пункт — маринованные огурцы 3000мл 9004 0
Пункт — зеленый горошек 720 мл
Бабция Магдалена — маринованные помидоры 860 г
Кинто — крем из лошадей 170 г
Сен Соя — соевый соус Терияки 267 г
Сен Соя — легкий соевый соус 279 г
Хозаин — маринованные помидоры
Хозаин — Маринованные помидоры с чесноком 880 мл
Хозаин — Маринованные сливовые помидоры с чесноком
Хозаин — Помидоры Леди Фингерс с чесноком 880 мл
Хозаин — Баклажаны в аджике с айвой 530 г
Тьоща — Маринованные помидоры из сливы с укропом
880 мл Винный завод — Майонез 300 мл
Винный завод — Соус для бургеров 300 мл
Дворек — Маринованные помидоры с чесноком 900 мл
Дворек — Зеленые помидоры в бочке 900 мл
Гербер — Суп из цветной капусты с мясом кролика 190 г
Гербер — Суп из птицы
Knorr — Соус для спагетти Болоньезе 400 г
Knorr — M ushroom и сливочный соус для макаронных изделий 400 г
Pamapol — гороховый суп 470g
Pamapol — суп из капусты с беконом 470g
Pamapol — суп из ячменя с мясом 470g
Pamapol — томатный суп 470g
Pamapol — томатный суп 470g
Tymbark 100e
Tymbark — Пюре из манго и дыни 100% 100 г
Tymbark — Пюре из клубники и редиса 100% 100 г
Dworek — Маринованные огурцы с листьями хрена 900 мл
Marke Nr.1 — Рагу из баклажанов, соте с овощами 680 г
Хосяушка — маринованные помидоры 880 г
Кубус — персиковое пюре с йогуртом 80 г
Buftea — кубики красной свеклы 720 мл
Buftea — огурцы в уксусе 6-9см 720 мл
Buftea ассорти 1700
Buftea — томатная паста 28% 314 мл
Buftea — томатный сок 745 г
Winiary — соус халапеньо 300 мл
Univer — паста с острым перцем 160 г
Buftea — Zarzavat pentru Ciorbe 720ml
Natura —
Natura — фаршированный красным перцем Hellmanns — Салатный майонез 405 мл
Hellmanns — оригинальный майонез 405 мл
Hellmanns — оригинальный майонез 405 мл
Hellmanns — оригинальный майонез 405 мл
Hellmanns — светлый майонез 405 мл
Hellmanns — светлый майонез 405ml
Hellmanns — светлый майонез 405ml

✉ карьера @ moldovastore.т.е. и телефон; 0189

Добавьте грузинскую пасту из сухих специй аджика в любое блюдо, чтобы поднять его на новый уровень

Эта грузинская паста из сухих специй аджика с перцем чили, кориандром, пажитником, календулой, солью и чесноком добавит чудесный аромат любому блюду, которое вы готовите. .

В этом месяце в Грузию отправляется конкурс Eat the World Challenge. Знаете ли вы, что Грузия находится одновременно в Европе и Азии? В нем довольно культурная смесь и прекрасное разнообразие вкусов. У меня есть особенная смесь специй, которую вы можете попробовать, — грузинская паста из сухих специй аджика.

Честно говоря, это моя любимая смесь специй. Соленый, чесночный, с легким жаром, сладкой горечью и цветком. Это вызывает привыкание.

Мое тело пытается убить меня, а не Мексика

В моем последнем посте, где я показал вам, как приготовить освежающий напиток из сингапурской розы, я упомянул, что оправляюсь от мести Монтесумы. Что ж, это была половина моей битвы за здоровье.

Видите ли, за несколько дней до поездки у меня случился сильный приступ астмы.И после этого не переставал кашлять. Вроде не на всю поездку. Но когда я вернулся, я хотел лечить желудочно-кишечный тракт, кашель все еще ухудшался. Так что только после того, как я проконсультировался с моим терапевтом, я узнал, что у меня острый астматический бронхит. Помимо множества лекарств, я нахожусь на постельном режиме, сразу после возвращения из отпуска. Какое-то отстойное время.

Что касается моего вклада в Грузию, я изначально очень хотел сделать этот потрясающий Ачарули Хачапури, но это будет для другого поста.Я так хочу это попробовать! Скоро будет здесь!

Итак, еще раз, если я хотел принять участие в Eat The World в этом месяце, мне нужно было найти что-то очень легкое и быстрое в приготовлении из ингредиентов, которые у меня уже были дома. И я был так взволнован, когда нашел этот рецепт грузинской пасты из сухих специй аджика.

Грузинская аджика

Аджика — один из краеугольных камней грузинской кухни, когда дело касается ароматизаторов и приправ. Аджика — это паста, которую добавляют во многие грузинские блюда.По-настоящему привносит пикантность в блюдо, усиленное тонкими ароматами.

Два самых распространенных — это красная мегрельская аджика и зеленая аджика. Оба представляют собой отварные смеси острого перца, большого количества соли, чеснока и многих местных трав и специй.

Примечание : порошок календулы, сделанный из цветка, является очень распространенной специей в грузинских рецептах. Вместо этого разделите общее количество, которое вам нужно, на 4. Используйте измельченный шафран на 1/4 от количества, которое вам нужно, и используйте сухой измельченный цветок, такой как ромашка или хризантема, для оставшихся 3/4.

У меня для вас БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ

Сюрприз! Я подготовил шпаргалку, которая включает 41 замену ингредиентов для кулинарии и выпечки, которые обычно встречаются на кухне. Щелкните здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ шпаргалку по заменам ингредиентов прямо сейчас!

Грузинская паста аджика для сухих специй

Я также наткнулся на сухую версию на канале грузинских рецептов на YouTube. Конечный продукт выглядит как очень сухая паста из маленьких красных комков.И сделать это очень просто. Просто измельчите необходимое количество холодного перца, кориандра, пажитника, календулы, соли и чеснока.

Пасту можно хранить двумя способами. Первый находится в банке, которую необходимо хранить в холодильнике пару месяцев.

Второй способ — разбить пасту и дать ей высохнуть на несколько дней на прилавке, а затем измельчить ее в порошок. Вы можете сохранить его вместе с обычными специями, и он прослужит долгие годы.

Почти каждому блюду, которое вы готовите, он придаст чудесный аромат, придаст ему немного тепла, чеснока и неповторимую ароматную цветочную горечь.Добавляйте немного в супы, яйца, картофель и любое мясо.

Если вы использовали альтернативу шафрану и являетесь поклонником шафрана, вы будете использовать его везде!

Грузинская паста из сухих специй аджика

Эта грузинская паста из сухих специй с добавлением перца чили, кориандра, пажитника, календулы, соли и чеснока придаст прекрасный вкус любому блюду, которое вы готовите.

1 чайная ложка перца чили
2 чайные ложки сухого кориандра
2 чайные ложки календулы
1 чайная ложка пажитника
1 чайная ложка соли
5 зубчиков чеснока

Очистить и раздавить чеснок .
Добавьте все ингредиенты в ступку и измельчите смесь пестиком в течение примерно 5 минут, пока не получите пасту и не извлечете все соки из чеснока.
Храните в свежем виде в холодильнике в банке или дайте ему высохнуть в течение нескольких дней и храните в сухом прохладном месте.

У вас нет порошка календулы? Вместо этого вы можете смешать 1/2 чайной ложки измельченного шафрана и 1 1/2 чайной ложки сухого измельченного цветка, такого как ромашка или хризантема.

Eat the World Recipe Challenge

Оцените все замечательные грузинские блюда, приготовленные другими участниками Eat the World, и поделитесь ими с #eattheworld. Нажмите здесь, чтобы узнать, как присоединиться к и развлечься, исследуя страну в месяц на кухне вместе с нами!

Бернис: Салат из свежих трав, грецких орехов, помидоров, огурцов
Камилла: грузинский салат Дуэт: Испанахис Пхали и Чархлис Мхали
Тара: Хабизгина (осетинский сыр и картофельный хлеб)
Juli: Сациви — грузинские грецкие орехи, индейка
Тушеное мясо с курицей по-грузински и травы [Чахохбили]
Маргарет: Чархлис Чоги (грузинская свекла с вишневым соусом)
Эми: Лобиани (грузинский хлеб, фаршированный фасолью) #EattheWorld
Венди: Хинкали (грузинские пельмени)
Еда под вдохновением: просто фруктовая кожа
: Грузинская паста Ajika Dry Spice Paste

ЗАКРЫВАЙТЕ ДЛЯ ПОЗЖЕ ЗДЕСЬ!

Вкусное зимнее блюдо: огуречная аджика

Все привыкли к тому, что приправу для аджики (соуса орред) обязательно нужно готовить из помидоров или острого перца.Сегодня мы предлагаем подойти к этому вопросу более творчески, по-новому. Аджика из огурцов должна получиться такой же вкусной, как и из других, более традиционных для нас ингредиентов, и стать отличным дополнением в качестве соуса к любому столу: праздничному или повседневному. Можно добавлять в горячее мясо, птицу, рыбу, даже — морепродукты, жареный картофель, отварной рис. А приготовить такое блюдо, как аджика из огурцов, не составит особого труда даже начинающей хозяйке. Ну что, попробуем?

Из свежих фруктов

Аджика из огурцов в сезон, когда эти овощи стоят не слишком дорого — отличное и экономичное дополнение.Нам понадобится: пять килограммов молодых огурцов, только с грядки, полкилограмма красных помидоров, свежих и спелых, самый острый перец (разновидность «легкого») — пара кусочков, две головки чеснока, стакан постное масло, полстакана уксуса (для тех, кто не любит — замените лимонную кислоту в достаточном количестве), соль по вкусу.

Готовим просто

Аджика из свежих огурцов готовится не просто, а очень просто! Кожицу с огурцов нельзя обрезать, если они молодые.Если старше — лучше нарезать, потому что будет горьковат. К тому же огурцы измельчаются отлично, и консистенция аджики получится более нежной.

Овощи сначала нарезать мелко или натереть, как свеклу. Спелые мягкие помидоры заливают на несколько минут кипятком, предварительно дав ему остыть и очистив кожуру. Помидоры измельчить в блендере, дипе или миске.
Огурцы соединяем с помидорами, добавляем постное масло, соль, ставим на огонь в кастрюле и даем закипеть.После — убираем огонь.
Пока томится пюре из овощей, приготовить острый перец. С них нужно удалить семена, ну и стебли, конечно. Внимание: помните, что готовить с этим продуктом лучше в перчатках, не касаясь слизистых рук, чтобы не обжечься! Перцы измельчаем ножом (или в блендере).
Одновременно пропускаем через дап-пресс весь ранее очищенный чеснок.
Добавить к пюре из перца и чеснока, тщательно перемешать и варить на слабом огне еще 10-15 минут.
За пару мгновений до выключения плитки влить уксус (или лимонную кислоту), размешать.
Теперь раскладываем по стерильным банкам (0,2-0,5 литра).

Обратите внимание, что этот рецепт не подразумевает стерилизацию соуса. Просто закрываем банки загнутыми крышками и переворачиваем. Заворачиваем, пока полностью не остынет: оставим на сутки.

Аджика из свежих огурцов готова к употреблению! Ее можно есть сразу (только охлажденной), а можно убрать в холодильник и хранить до первых простуд, когда она, как заправка, пойдет в по-другому.

Огурцы в аджике. Рецепт с фото

Следующее блюдо можно попробовать и приготовить, оно тоже вкусное, острое и не совсем обычное. По крайней мере, огурцы в аджике на зиму в банках оригинально смотрятся и хорошо кушаются, например, в новогодние праздники.

Состав: пять килограммов свежих огурцов, килограмм помидоров, три хорошие большие головки чеснока, стакан постного масла, полстакана сахара, полстакана уксуса, перец чили очень острый, соль.

Готовка

Огурцы необходимо мыть.Затем их заливают водой и мы выделяем час на два. Тем временем очищают и прессуют чеснок, ножом измельчают перец, а помидоры протирают до состояния пюре. После всех этих процедур полученную массу перелить в кастрюлю.

Огурцы, замоченные в воде, нарезать дольками (так, чтобы хорошо смотрелись в поллитровых банках). Добавьте овощи в сковороду. Там — и все остальные ингредиенты. Тщательно перемешиваем, разводим небольшой огонь, а через полчаса тушения вводим уксус и продолжаем тушить еще четверть часа.Затем ложкой складываем полученную массу в подготовленные банки, оставляем немного, а остальное раскатываем. Банки переворачиваем как обычно вверх дном, заворачиваем и даем остыть, а затем перемещаем в нижнее отделение холодильника.

Другой рецепт

Как вариант: Огурцы слегка вскипятить и разложить по банкам. И только потом залить вареной аджикой. Так огурцы будут более твердыми и хрустящими. Как видите, приготовить на зиму огурцы в аджике не составит труда.Рецепты, в принципе, простые, а ингредиенты — особенно в сезон — недорогие и их легко найти в любом супермаркете или на рынке. Так почему бы не приготовить? Приятного аппетита!

Наше меню — Ресторан Аджика

15₾

Апероль Спритц

Легкий аперитивный коктейль на основе апероля и игристого вина с цитрусовыми и травяными нотами

13₾

Мохито

Легкий освежающий коктейль на основе рома, лайма, мяты и газированной воды.Идеальный коктейль в жаркую погоду

12₾

Май Тай

Среднетелое, цитрусовое, тропическое, пряное ромово-миндальное послевкусие

8,5₾

Чача Кислая

Цитрусовый коктейль средней полноты с нежным послевкусием чачи

8,5₾

Страсть Чача

Цитрусовый коктейль средней полноты с тонким послевкусием чачи и легкой кислинкой маракуйи

15₾

Казбек

Легкий освежающий коктейль на основе джина с приятной горчинкой грейпфрута и свежестью арбуза

15₾

Сихарули

Легкий коктейль на основе медового ликера Jack Denials, с приятными нотками ананаса и свежестью базилика

15₾

Батуми

Легкий аперитив-коктейль на основе джина со свежестью огурца, нотами тропической маракуйи и легкой тонизирующей горечью

12₾

Sulico

Коктейль средней консистенции с идеальным сочетанием маракуйи и ванили, а также нежным послевкусием чачи

. 13₾

Ткбили

Коктейль десертный, сладкий, кофейно-сливочный, с приятным послевкусием ванили, карамели и миндаля

8.5₾

Аджика

Пряный коктейль на основе чачи, домашнего томатного сока, аджики, соевого соуса, лимонного сока и острого соуса. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, с хинкали и хачапури.

15₾

Виски кислый

Среднетяжелые цитрусовые с послевкусием бурбона

15₾

Маргарита

15₾

Негрони

Крепкий коктейль на основе джина, горечи кампари и травяных нот красного вермута

Год в Пище

От обжаренного конского стейка до острого соуса чили и идеальной пасты с сардинами, блюд, которые сформировали первый год Roads & Kingdoms.

Мир открывается нам по кусочку за кусочком.Хотите лучше понять взрывоопасные отношения между Грузией и Абхазией? Добавьте немного аджики в следующую тушеную говядину. Пытаетесь разобраться в сложностях общей политической истории Чили и Перу? Выпейте писко сауэр. Хотите узнать, как американская культура повлияла на образ жизни мексиканских иммигрантов? Закажите суп буррито карне асада и ослабьте пряжку ремня.

Таким образом, в 2012 году мы покрыли довольно много территории — от площадок для барбекю в Локхарте, штат Техас, до кафе-мороженых в Могадишо.По пути было съедено много вкусных блюд, но вкусность не всегда является мерой, когда мы говорим о наиболее важных блюдах.

Чтобы лучше понять людей и места, которые мы узнали в прошлом году, мы составили список самых запоминающихся блюд 2012 года. Это не обязательно лучшие блюда, которые мы ели, но эти блюда рассказывают важные истории. о людях, которые посвящают свою жизнь тому, чтобы накормить других, о регионах, в которых рождаются замечательные совпадения вкусов, фактуры и обстоятельств, и о небольшом онлайн-журнале, который формирует кусочек за кусочком.

Дегустационное меню из 26 блюд в Noma

Копенгаген, Дания

Мы выиграли ресторанную лотерею в начале этого года, когда благодаря божественному вмешательству мы забронировали номер для Нома, трехкратного обладателя титула «Лучший ресторан в мире». Пятичасовое застолье было наполнено достаточно запоминающимися блюдами, чтобы оправдать многие тысячи слов похвалы (4679 слов, если быть точным), но закуски во время ужина, когда крошечные концентрированные кусочки необычайной точности вылетают из кухни на задыхающемся клипе, это были самые волнующие 30 минут еды, которые я когда-либо испытывал.

Наш стол переполнен, как на большом южном семейном пикнике. Нельзя уронить вилку, не приземлившись на что-нибудь копченое, вяленое или маринованное. «Что происходит, когда вы идете в хороший ресторан?» Орландо объяснит позже. «Вы садитесь, а официант подходит и спрашивает:« Хочешь? » Вы хотите этого? »Затем вы сидите и ждете 15 минут, пока что-то не произойдет. Если что-то не захватывает вас сразу, вы теряете интерес. Вот почему мы вас просто ударили. Это наш способ сказать: «Это не будет скучной едой.’”
Итак, первые полчаса проносятся за секунды. После легкой пищи первых нескольких блюд вкусы начинают соответствовать темпу — сильно хрустящие, соленые, дымные, острые, один за другим.
Полумесяц из хрустящей свиной кожи, посыпанной сосновой мукой и покрытой кожурой плодов черной смородины. (Подумайте: Стоунер встречается с ночным магазином, в результате возникает блеск.)
Бутерброд с пальцами, кусок ржаного хлеба, начиненный икрой пинагора, укропом и копченым сливочным сыром, покрытый хрустящей куриной кожицей.(Подумайте: все, что бублик встречается с куриными наггетсами, дает блеск.)
Печень трески, соленая, копченая, замороженная и выбритая, посыпанная солью из водорослей, затем сложенная в медленно тающие локоны поверх молочной корочки. (Подумайте: безумие умами)
Горшок для цветов. Редис. Грязь. Копаем, давим: солод, фундук, темное пиво. Трава и йогурт.
Телячья шея, измельченная вручную на миллион микрофиламентов и обернутая ложкой крем-фиша. Водоросли: масло и порошок. Хрустящее сливочное чудо.Где-то наверху у молодого повара кровоточат пальцы.
Хрустящая волна, вымощенная копченой икрой трески, усыпанная микротравами и покрытая битой черепицей из коричневого стекла. Эти осколки представляют собой утиные чипсы, сделанные не из самого мяса, а из сильно измельченного утиного бульона, обезжиренного, как теплое молоко, а затем хрустящего на плоской поверхности. Если от этого кусочка еды у вас не мурашки по коже, значит, вы холодный как камень ублюдок.

Стейк из коня

Якутск, Россия

Илан Гринберг отправился в Якутск в верховьях Сибири, в один из самых холодных городов на планете, где погода -40˚F породила диету, в которой мало овощей и много жиров и белков.После подвижного застолья из карпаччо из жеребца, сырой конской печени, жареного оленя и ледяных завитков замороженной рыбы Гринберг находит якутскую еду своей мечты:

Двоюродный брат провел нас на кухню, чтобы показать гигантский кусок стейка из конины. Подготовка будет серьезной: совсем без приправ, ни капли масла или сливочного масла; просто мясо, приготовленное точно — «очень, очень точно», — настаивал кузен, — две минуты в чугунной сковороде для высыхания костей при очень сильном огне.
Мы сидели за кухонным столом, у каждого был кубок дорогого французского бордо, купленного в магазине беспошлинной торговли, и стакан кумуса, кисломолочного молока, которое двоюродный брат приготовил из партии культуры, которую привез из Кыргызстана.С изумительной энергией он зажег огонь и, слегка наклонившись к плите, две минуты смотрел, как мясо нагревается в сухой сковороде. А потом еще как минимум пятнадцать минут. Мы с Василием посмотрели друг на друга. Запах горящей плоти пропитал маленькую кухню. Проткнув мясо разделочным ножом, он нас обслужил.
Без сомнения, изысканно. Нежный и влажный, бифштекс стал идеальным для стратосферы. Розовая внутренняя поверхность, покрытая коркой по краям от восхитительного ожога, восторженно звенела в моих вкусовых рецепторах.Я посмотрел на Бэзила. Он приподнял бровь; кирпично-красный сок потек у него изо рта.
Это была самая вкусная еда, которую мы разделили.

Карне Асада Супер Буррито

Эль Фаролито, Сан-Франциско

Как и все здравомыслящие калифорнийцы, половина моей мотивации к возвращению в родной штат связана с употреблением опасного количества кали-мексиканской еды — прежде всего, громадных буррито с карне асада. Лучшее можно найти среди головокружительной биосферы такериас в районе Мишен Сан-Франциско.Из почти 100 диспансеров буррито по соседству королем остается Эль Фаролито, место не полностью мексиканское и не американское, а полностью калифорнийское.

Фаролито — это место, где умирают похмелья, темный, шумный, мягкий уголок ресторана на Миссии, недалеко от 24-й улицы, где подают еду до поздней ночи. Чипсы паршивые, сальса робкая, но, черт возьми, эти ребята умеют приготовить отличный буррито.
Версия
Фаролито весит чуть менее двух фунтов.Тортилья, размером с крышку люка, сначала мягко уговаривается на сковороде, а затем покрывается огромными кучками фасоли пинто и апельсинового риса, авокадо и сметаной, сыром, сальсой и, конечно же, примерно восемью унциями. мелко нарезанного карне асада.
Он с глухим стуком приземляется на ваш стол — теплый пакет, плотно завернутый в блестящую фольгу. Вы снимаете его, как подарок, и на мгновение кажется, что Рождество наступило рано. В еде перед вами нет ничего тонкого.Вы не будете думать о том, как жареный картофель прекрасно сочетается с жаром сальсы и кислотностью сметаны. На самом деле, если ваши вкусовые заметки выходят далеко за рамки «черт возьми», вы слишком стараетесь.
Если тако — это союз теплой кукурузы и несладкого мяса, то буррито — это сочетание жира, соли и рафинированных углеводов. Он капает и сочится, задыхается и стонет, медленно выгибается и распадается под собственным весом. К тому времени, как вы оторвите последний дюйм фольги, она соберется в бесформенную массу из говяжьего жира, бобовой пасты и сальсиного детрита.Нередко можно услышать хлюпанье в конце El Farolito Super.

Аджика

Центральный рынок, Сухум, Абхазия

Оливер Буллоу, один из великих летописцев Кавказа, положил начало нашей ожесточенной борьбе за еду в году, когда предложил свою оду аджике, чесночно-чесночному соусу, на который претендуют как Грузия, так и Абхазия, сварливые соседи с глубоким патриотизмом. любовь к этой огненной приправе. После того, как разгневанные комментаторы выкрикнули фол, Буллоу пересек границу, чтобы попробовать грузинскую версию аджики в последующем отчете, но именно его время в Абхазии, включая тяжелый разговор с президентом Александром Анквабом, покорил нас.

Рынок представлял собой хаотичное шумное место, полное овощей, хлеба, мебели, одежды и торговцев. Я улыбнулся при мысли о Чирикбе, осторожном и аккуратном в своем красивом костюме, идущем здесь.
Но он был прав: все знали Седу, которая была приятно безразлична к тому, чтобы ее продукты рекомендовал высший чиновник внешней политики страны.
«Конечно, мой лучший», — сказала она, вытаскивая банку из-под прилавка, покрытого овощами.«Это самое чистое, поэтому оно лучшее».
Она открыла банку и предложила мне попробовать ложку. «Еще больше кориандра в этом», — подумал я, ожидая взрыва чеснока и перца чили в глубине моего рта. И еще кое-что: семена укропа? Тмин? Это было действительно замечательно.
Но она просто улыбнулась на мои вопросы: «Я никому ничего не скажу о том, что здесь».
Лысый мужчина лет 40 или около того слушал наш разговор и вмешался, чтобы поддержать хвастовство Седы.Когда он услышал, что я пишу о национальном соусе, он настоял на том, чтобы его точка зрения была записана.
«Напишите, что аджика абхазская, а не грузинская. Они говорят, что это их, но они лгут. Они всегда лгут, — сказал он, прежде чем бросить кулак, держа по авоське овощей в каждой руке.
У грузин, конечно, есть свои мысли по этому поводу. Но поскольку слово аджика происходит от абхазского слова «соль», я верю в претензии абхазов на ее изобретение.
Седа окунула банку в специи, чтобы закрыть ее, закрутила крышку и передала.
«Меня все знают», — сказала она. «Седа, Седа, Седа, в Америке, в Израиле, тетя Седа, они зовут меня. Тетя Седа.com за аджикой. Ха! »
Увы, сайта нет. Я проверил.
С сейфом для банок в сумке и еще одной от ее соседки-блондинки я направился к президенту Александру Анквабу. Мы действительно освещали вопросы, которые я хотел обсудить — американское противодействие независимости Абхазии, поддержка России, возвращение грузинских беженцев. Но, возможно, мы неизбежно потратили некоторое время на разговоры о конкретной пряной приправе.
«Аджика — номер один», — сказал он окончательно, когда я попросил его поставить ее в десятку лучших соусов мира. «Помню, когда я был школьником, когда мы ехали в деревню, старушки шлифовали аджику на вот таком камне».
Я смотрел в изумлении. Я каким-то образом спровоцировал президента раздираемой войной полу-признанной страны на имитацию измельчения специй на камне. У него тоже был блеск в глазах.
«В нем было столько трав, начиная с чеснока и кончая бог знает где, но вкус был небесный.Самый вкусный вид готовили вот так, с камнем ».

Causa Limeña

Canta Ranita, Лима, Перу

Известно, что мы время от времени предаемся фудпорну на этих страницах, обеспечивая центральное освещение блюд, которые в противном случае не связаны с социальным, историческим или культурным контекстом, что могло бы дать им более возвышенное ощущение присутствия в съедобной вселенной. Самая наглая мерзость, которую мы совершали за весь год, происходила в крошечном ресторанном киоске на рынке Эль Капулло в Лиме, где молодой повар конструирует этот монолитный шедевр.

Великолепная куча перед вами называется causa, или иногда causa limeña, в знак популярности этого блюда в перуанской столице. В отличие от самого известного блюда Перу, севиче, в этой башне силы нет ничего слегка легкого или освежающего. Causa имеет впечатляющее количество итераций, которые обслуживаются в обширной экосистеме элитных ресторанов, рыночных прилавков и хижин для серфинга, но их объединяет тройная нить: картофельное пюре, авокадо и майонез — тройная нить. -кремовый взрыв монотекстуральной конечности.
Конечно, с этими широкими параметрами есть много возможностей для персонализации. Перуанские повара относятся к каузас так же, как повара быстрого приготовления в Waffle House лечат картофельные оладьи: разбросанные (с травами, луком, чили), задушенные (в сальсе де аджи, сок лайма, горный сыр), покрытые (в щупальцах осьминога, ребенок креветки, тертая утка) и с начинкой (с оливками, сваренными вкрутую яйцами, сырым перцем).
Мы снимали видео, когда эта башня собралась. Когда Висенте Фурджуэле, перуанско-аргентинский владелец и повар ресторана Canta Ranita на рынке Эль-Капулло в Барранко, начал формировать из желтого картофеля хоккейные шайбы, заправляя майонез соком лайма, наслаивая наггетсы луциана (покрытые слоем устричный соус перед жаркой — намек на глубокое азиатское влияние на кухню Лимы), повышая эту причину, Натан и я должны были прикрыть рот, чтобы подавить волну смеха, вызванную этим невероятным проявлением излишеств.
Конечно, когда налили пиво и поставили перед нами вилки, тарелка была поцарапана на дюйм до ее срока службы. Морально это или нет, но Roads & Kingdoms потерпели поражение.

Паэлья Валенсиана

Restaurante Levante, Бениссано, Испания

Моя жизнь была наполнена одним разочарованием паэльи за другим, жидкой, мокрой ниткой неутешительного риса, маскирующейся под самый известный кулинарный продукт страны. Я начал сомневаться, умеет ли кто-нибудь в Испании готовить паэлью, пока в один прекрасный день в крошечном городке Бенисано я не встретил Рафаэля Видаля, человека, который всю свою жизнь посвятил одному блюду.

«Мы готовим паэлью на двух этапах нагрева — сначала очень горячая, способствующая испарению, затем мы вытягиваем несколько веток, чтобы она могла закончить на более низком огне». Рафаэль использует древесину из апельсиновых рощ Валенсии, точно так же, как паэлью готовили на протяжении веков. Кролика и цыпленка, которые он покупает на месте, бобы — смесь широких зеленых бобов и гаррафо, небольшого белого бобового растения, похожего на бобы Лимы, — он выращивает в семейном саду.
Паэлья, как он объясняет, необходимо выдержать в течение пяти минут перед едой — этого достаточно, чтобы рис впитал остаточную влагу.Затем он проходит вниз через кухонный лифт, прежде чем быть представлен в столовой. После знакомства с видами и запахами кухни Леванте эти пять минут выходят за рамки моего терпения.
Но что такое пять минут после 10 лет замешательства и разочарований? По пути было несколько вкусных блюд из риса, но ничто из того, что когда-либо застряло, когда-либо шатало стрелку шкалы Рихтера, ни один укус не кричал: «Вот почему люди приезжают в Испанию в поисках этого блюда.”
Ничего, что было бы лучше, чем тарелка риса передо мной. Рис Леванте пропитан сладким дымом апельсиновых веток. Каждое зернышко разбухает до мясистых жемчужин, которые блестят от софрито и топленого куриного жира, сохраняя при этом самое мягкое сопротивление. Пикантные нотки карамелизованного мяса и овощей насыщают каждое зерно риса, но при этом никогда не грозят потерять свою индивидуальность в блюде.
Паэлья Рафаэля состоит всего из 12 ингредиентов, но на вкус так, будто вся Валенсия была приготовлена на медленном огне в этой паэлье.

Завершено

Dominó, Сантьяго, Чили

Каролина Миранда рискнула жизнью и здоровьем в серии бесстрашных отправок еды из Южной Америки, сообщая о сэндвичах с тамале, психоделических конфетных яблоках и, что наиболее соблазнительно, о внушительном вкладе Чили в канон закладки мяса, el Completeto.

Возьмите хот-дог. Добавьте его в пюре из авокадо и горсть нарезанных помидоров. Добавьте геологические слои квашеной капусты, нарезанного зеленого чили, нарезанного лука с петрушкой и вязкой уксусной смеси мелко нарезанных маринованных огурцов и моркови.Затем заправьте кетчупом, горчицей и подушкой из пышного кустарного майонеза. Этот потусторонний бегемот известен как Completeto (как в: «завершенный»), и он является основным продуктом в Чили, где кафе, бистро, фаст-фуд, фуд-корты в торговых центрах и домашние повара производят некоторые его версии, добавляя фирменные изюминки, такие как омлет, обжаренный лук, плавленый сыр, покрошенный бекон и различные соусы, горячие и другие.
В стране, известной своим сдержанным, откровенно консервативным поведением, Completeto доказывает, что прямо под поверхностью находится колодец безумия — декадентское подсознание, продирающее дыры во всей этой благовоспитанной католической морали.Впервые засуньте этот хот-дог в рот, и вы можете почувствовать себя лишенным ребенка. Это великолепное сочетание жирности и лимонной терпкости, мягкого авокадо и хрустящего лука, вкусного мяса и сытной булочки. После того, как вы его съели, вы уже не сможете вернуться к пешеходной комбинации кетчупа и горчицы.

Двойной-двойной звериный стиль

In-N-Out, Сан-Диего, Калифорния

Моя любовь к этой иконе Западного побережья не знает границ.В год колоссального потребления пирожков, от бургеров Minetta Tavern Black Label за 26 долларов в Нью-Йорке до любимых гигантов Барселоны Kiosko и страусиных бургеров, намазанных жареной свеклой в Кейптауне, это все еще Double-Double, который стоит над остальными, как и тест гамбургера.

Мои первые воспоминания о Дабл-Дабл начинаются с того длинного и унылого участка калифорнийского асфальта, известного как шоссе 5, полосы дьявольского тротуара, чья вызывающая глаз монотонность прерывается всего дважды на 400 милях между Сан-Франциско и Лос-Анджелесом. фабрики по производству коровьего пердуна, окружающие ранчо Харриса, и, во-вторых, Грейпвайн, горные ворота в Южную Калифорнию, мускулистое объявление, которое означало, что In-N-Out уже близко.Моя семья измерила расстояние между Bay Area и Лос-Анджелесом нашими носами: сначала был метан, а позже — топленый говяжий жир. (Только позже я узнал, что Harris Ranch на самом деле является одним из крупнейших поставщиков говядины In-N-Out… круг жизни.) На другом конце проезжей части меня ждут только вареная ветчина и бабушкиная любовь. Эти пит-стопы с чизбургерами были моими первыми моментами радости в дороге.
Есть много вещей, которые делают этот гамбургер таким особенным для многих: картофельная булочка, мягкая сверху, хрустящая на сковороде по краям, сладко-соленый лук, карамелизированный в говяжьем жире, идеальный бургер в качестве приправы. Это соотношение лучше, чем нужно (я имею в виду, посмотрите на эти помидоры! Проститутки во всем мире убили бы, если бы у них была такая красная помада.) То, как сыр тает в обертке, и когда вы думаете, что никто не смотрит, вы начинаете грызть пропитанную жиром бумагу, и вы любите каждую ее секунду, пока внезапно не доходит до того, что этот бургер, этот гребаный бургер, заставил вас есть бумагу.

Грудинка и колбаса

Smitty’s Market, Локхарт, Техас

Дней после того, как Roads & Kingdoms запустили в South By Southwest в Остине, Натан решил отдохнуть от ажиотажа и посетить Локхарт, где расположены три самых известных мясных магазина в Техасе.Съев несколько фунтов копченой говядины и пожелав, чтобы его предки-немцы больше едят, чем пьют («Немцы с грудинкой, а не немцы с пивом»), он смело объявил Смитти королем барбекю Локкарта.

Мне нравятся костры Kreuz с длинными капюшонами, но на самом деле Smitty’s заставляет всех своих клиентов на цыпочках пройти мимо открытого камина ~~мескитовый~~ post oak, как будто для того, чтобы вызвать какое-то сочувствие или более глубокую связь с грудинкой, которую вы собираетесь съесть. К тому времени, как покупатель подходит к прилавку, он уже наполовину выкурен.А в эпоху законов об ответственности и адвокатуры открытый огонь без решетки, защищающей всех, кто приходит, сам по себе является прекрасным, возвратом назад. Как и в случае с Локкартом, где подают мясо, голое на мясной бумаге, с половиной буханки чудесного хлеба и, возможно, куском чеддера. В нашей группе были разные мнения о том, какая часть этой котлеты лучше. Были приверженцы сосисок — я действительно верю, что Келли Хайнс предложила сделать из него ожерелье, а Мэтт Бин подумал, что это станет хорошим подарком его девушке.Эта грудинка с идеальным балансом мяса и жира была моей любимой; моя дочь тоже была поражена. Сами ребра покорили мою жену, потому что они похожи на ребра, которые можно найти где-нибудь еще в творении, только лучше. Не просите у Смитти соус для барбекю или вилку: все, что может помешать близости между ртом, пальцами и говядиной,, как говорили мои люди, запрещено.

Паста с сардом

Trattoria Ferro di Cavallo, Палермо, Сицилия

Сицилия — земля тысячи съедобных сокровищ: спагетти с морскими ежами, бутерброды с мороженым на завтрак, помидоры с ярким сицилийским солнцем, сконцентрированным в их плоти пожарных машин.После недели карбозагрузки по всему острову мы въехали в Палермо, чтобы устроить последний пир, прежде чем попрощаться с югом Италии. Эта маленькая траттория на углу улицы лучше, чем где бы то ни было, раскрыла красоту и важность сицилийской кухни.

Причина, по которой траттория так важна для сицилийцев, не имеет ничего общего с самой едой. Это потому, что еда здесь должна быть растянутой на несколько часов, а формат траттории — закуски, затем паста, а затем основное блюдо, пропитанное бутылками недорогого вина, — делает марафонскую трапезу похожей на неторопливую пробежку.Одним из лучших блюд, которые я ел в Палермо, была трехчасовая вакханалия с парой сицилийцев в шумном Ферро ди Кавалло на Виа Венеция. Официанты вложили бокалы с просекко в ладони молодых Палермитани, собравшихся перед собравшимися. Уличные фонари мягко освещали тротуарные столики. Меню было напечатано прямо на скатертях: 4 евро за закуски, 5 евро за макароны, 7 евро за мясо и рыбу.
Все это могло бы провалиться, слишком походить на карикатуру на сицилийскую тратторию, если бы сама еда была не так чертовски хороша: аррансьетта, ароматный шафран рис, обжаренный в хрустящие нежирные мячи для гольфа; polpette di pesce de spada, фрикадельки из рыбы-меч с таким глубоким и пикантным вкусом, что их с таким же успехом можно было бы сделать из говядины сухой выдержки; и превосходная версия капонаты, этой вездесущей сицилийской закуски из баклажанов, каперсов и различных овощей, тушенных в сладком и соленом джеме, которым вы захотите намазать все.
Макаронные изделия: еще лучше. Жевательная лапша, окрашенная в черный цвет с чернилами кальмара, с обжаренными кольцами и хрустящими ножками кальмаров — своего рода дань уважения заветным головоногим моллюскам острова. И самое известное блюдо Палермо, pasta con le sarde, пучок толстых спагетти, усыпанных диким фенхелем, каперсами, изюмом и, что самое главное, полдюжины пухлых сардин, приготовленных на медленном огне, пока они не превратятся в соленую океаническую рагу. Сладкое, соленое, жирное, обалденное — Палермо в одном кусочке.
И все же каким-то образом, даже с этой прекрасной наградой перед нами, еда была омрачена разговором за нашим столом.Пока мы пробирались через трапезу, сицилийский журналист из соседнего Трапани Алессио Дженовезе рассказал нам об иммиграционных проблемах Палермо, об амбивалентных отношениях Сицилии с остальной Италией, о микродиалектах и кухнях, встречающихся на всем острове. «Вы можете переходить из одной деревни в другую и обнаруживать, что еда и язык полностью изменились».
Четыре раза официант приходил, чтобы забрать тарелку с макаронами, и четыре раза ее отправляли обратно с пустыми руками — каждый раз со все более интенсивным покачиванием пальца Дженовезе.Два американца за столом, мы положили вилки часом ранее, но двое сицилийцев двинулись вперед, ели, пили и разговаривали в такой идеально сбалансированной манере, что казалось, что время вообще остановилось. Масло из макарон, последние капли вина, последняя мысль в разговоре: крошки драгоценны в Палермо, и их будут есть зубчиками вилки, пяткой багета или кончиком указательного пальца. .

Шоколадное мороженое

Sixa Ice Cream Parlor, Могадишо, Сомали

А на десерт можно немного мороженого? Когда корреспонденты R&K отправились на поиски лучшей сенсации в Сомали, мэр Могадишо отправил их с колонной из четырех автомобилей, установленной на грузовике зенитной батареей, двадцатью полицейскими и министром разведки Сомали.Когда его попросили придумать слоган для своего города, он с гордостью заявил: «Больше не самый опасный город в мире».

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики