Распечатать рецепт

Паста (макароны) с фаршем в сливочном соусе с сыром — новый и неповторимый вкус макарон с фаршем. Рецепт выполнен пошагово с фото.

Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:

Оценить этот рецепт!

1. А для начала подготовим продукты для приготовления. Макароны для этого блюда возьмем обязательно твердых сортов. Фарш для этого блюда я буду использовать свиной, домашнего приготовления ( на 1 кг. мякоти свинины добавим 1 луковицу, 4 зубчика чеснока, 1 яйцо, кусок белого хлеба размоченный в молоке, 1 ч.л. соли и перец черный молотый по вкусу. Фарш хорошо вымешаем.) Сыр натрем на крупной терке.

2. Отвариваем макароны в кипящей воде до готовности, посолив воду. После того как макароны сварились, откидываем их на дуршлаг и добавим столовую ложку оливкового или растительного масла, чтобы они не слипались.

3. В разогретую сковороду нальем 2-3 ст.л. растительного масла и обжарим фарш на среднем огне 3-5 минут под крышкой, периодически помешивая.

4. Затем добавим паприку и итальянские травы, перемешаем.

5. Добавляем томатный кетчуп и перемешиваем.

6. Вливаем молоко, солим и перчим по вкусу. Даем протомиться 2 минутки.

7. Затем добавляем сыр и снимаем с плиты.

8. И наш мясной соус со сливочным вкусом готов.

9. Готовые макароны выкладываем на блюдо и поливаем мясным соусом. Это блюдо получается невероятно вкусным со сливочным вкусом и тянущимся сыром. Подавайте горячим. Приятного аппетита.

Паста с фаршем в сливочном соусе: пошаговый рецепт и фото

Хотите порадовать своих близких шикарным обедом? Тогда рецепт нежной пасты с фаршем в густом сливочном соусе будет как раз кстати! Простое в приготовлении, но изумительно вкусное блюдо придется по душе всей семье. Такую пасту без стыда можно подать и на праздничный ужин!

На заметку! Оптимально подходящий для приготовления этого блюда сорт макарон — ротини, а вот из сыров лучше всего взять моцареллу или чеддер

• Сливки 1,5 ст.
• Фарш 450 гр
• Соль 1/2 ч. л.
• Куриный бульон 2,5 ст.
• Чеснок 2 зубца
• Мука 2 ст. л.
• Болгарский перец 1 шт.
• Макароны 250 гр.
• Репчатый лук 1/2 шт.
• Молотый перец 1/2 ч. л.
• Сыр 2 ст.

Калории: 183.4 ккал

Белки: 9.6 г

Жиры: 11 г

Углеводы: 10.3 г

• Разогреть сковородку. Отправить в неё фарш. Периодически помешивая и разбивая комочки, жарить его 6-8 минут. Переложить заготовку на бумажные полотенца, чтобы удалить избытки жира. На этой же сковороде пожарить порезанный некрупными кубиками лук и сладкий болгарский перец, который предварительно помыли, очистили и порезали маленькими квадратиками. Как только перец станет мягким, выложить овощную смесь на отдельную тарелку.

• Теперь приготовим сливочный соус. Для этого соединить куриный бульон со сливками. Вылить на эту же сковородку. Задать небольшой огонь. Как только смесь начнёт закипать, всыпать в неё порционно просеянную муку. Размешать. При систематическом помешивании довести смесь до загустения.

• Сухую пасту переложить в сливочный соус. Закрыть ёмкость крышкой. Варить макароны 8-9 минут, не забывая время от времени помешивать. Переложить фарш сюда же. Добавить смесь из жареного лучка и перца. Перемешать.

• Всыпать сырную стружку к пасте в сливочно-мясной заправке. Как только сыр расплавится, блюдо готово!

Наша паста с фаршем в сливочном соусе готова! Рекомендуем подавать ее горячей в порционных тарелках, украсив сверху зеленью или тертым пармезаном. Приятного аппетита!

рецепты приготовления изысканного итальянского блюда.

Отзывы (2)

27

Приготовил : Catalonia

29.05.2013 Время приготовления: 20 мин

Паста с фаршем — моя палочка-выручалочка. Готовится быстро, получается всегда очень вкусной и сытной. Идеальное блюдо для будничного ужина, подаренное нам итальянской кухней.

Вариант приготовления №1

Такая фаршированная паста, готовится следующим способом:

1. Выбираем цельноплодные томаты без признаков порчи и гниения. Моем в дуршлаге, обтираем или сушим, после чего нарезаем квадратиками.
2. Корнеплоды моркови выбираем по тем же параметрам, что и томаты, после мойки и сушки натираем на терке, используя гнезда среднего размера.
3. Репчатый лук тоже очищаем и нарезаем мелкими кусочками.
4. Итальянскую пасту варим согласно инструкции на коробке.
5. Разогреваем масло на противне, после чего укладываем в него репчатый лук и морковь. После легкой обжарки в овощную смесь добавляем томаты и продолжаем обжаривать еще около 5 мин.
6. Добавляем к тушеным овощам мясной фарш, соль и перец по вкусу.
7. Отваренную до полной готовности итальянскую пасту снимаем с огня и, откинув на дуршлаг, даем возможность водному раствору стечь.
8. Готовый продукт размешиваем её с обжаренным мясным фаршем и тушеным овощным рагу до однообразной массы.
9. Украшаем готовое блюдо зеленью, после чего подаем на стол.

Паста с помидорами и фаршем — вариант №2

Предлагаем более острую разновидность пасты с фаршем и помидорами, рецепт которой используется жителями юга Италии – неаполитанцами и генуэзцами. К указанным выше ингредиентам добавляется 2 зубчика чеснока и базилик по вкусу. Такие варианты приготовления продукта по этой рецептуре изображены на фото в Сети и пользуются достаточной популярностью среди любителей итальянской кухни.

Есть некоторые изменения и в способе приготовления по этому рецепту. В этом случае необходимо добавить следующие действия:

1. Зубчики чеснока очистить от кожуры и выдавить через чесночницу.
2. Зелень обдать водой, просушить и нарезать мелкими частями.
3. Томаты обмыть и сделать надрезы на овощах. Подвергнуть их бланшировке в кипящей воде в течение 1 мин. После этого медленно снять наружную кожицу, а мякоть овощей натереть на средней тёрке или пропустить через блендер.

Остальные действия аналогичны вышеуказанным, как в варианте №1. Такая фаршированная паста получается более острая и пикантная, она прекрасно подходит для любителей острых приправ.

Почему итальянская паста так популярна

Изначально паста в Италии считалась деликатесом, позже – едой низших сословий, а сейчас стала национальным блюдом. Ее история уходит в глубину веков, а самому древнему обнаруженному рецепту более тысячи лет. Неудивительно, что итальянцы за такое время научились виртуозно ее готовить и сделали культовым кушаньем, которое употребляют на завтрак, обед, ужин и вместо перекуса.

Видов пасты великое множество

Существует более 500 видов пасты, то есть, способов приготовления именно самих макаронных изделий из твердых сортов пшеницы и воды. А соусов к ним и вовсе не счесть. Вследствие сочетания их в различных вариациях и получаются изысканные блюда, покорившие мир. Кстати, в оригинале в Италии пасту добавляют в соус, а не наоборот, как зачастую делают в России. Может быть, в этом один из ее секретов?

Вариант №3

Нашим посетителям предлагается третий вариант приготовления фаршированной пасты, рецепт которой популярен в северных районах Италии – в Милане и Турине. Главной особенностью является использование исключительно фарша из говядины, добавление сыра сорта пармезан, томатов черри и зелени – тимьяна.

Необходимее компоненты:

• 0,3 кг фарша из говядины
• 150 г. репчатого лука
• 5 г. черного перца молотого
• 0,2 кг макарон ригатони
• 30 г. подсолнечного или оливкового масла
• 0,3 кг томатов черри
• 5 г. соли
• 5 г. тимьяна
• 200 г. мелкотертого сыра пармезан
• 2 зубчика чеснока

Инструкция по приготовлению:

1. Мелко нарезать лук и чеснок.
2. В противне подогреть подсолнечное или оливковое масло, опустить туда нарезанные овощи и тушить до полной прозрачности.
3. Добавить к луку и чесноку мясной фарш и готовить его до состояния поджарки.
4. Черри порезать на 4 части и опустить в противень.
5. Туда же добавить тимьян и соль по вкусу. Тушить обжарку до появления сока у томатов.
6. Пасту варить до готовности в подсоленной воде.
7. Ригатони посыпать пармезаном и подавать с фаршем и томатами.

Приятного аппетита!

Рецепт пасты болоньезе с фаршем

Паста болоньезе с фаршем — очень популярное итальянское блюдо, рецепт которого присутствует в меню большинства ресторанов мира. А хозяйки в разных уголках планеты готовят его для своей семьи. Паста болоньезе имеет ярко выраженный вкус и множество поклонников этого блюда в разных уголках земного шара.

Для приготовления пасты болоньезе с фаршем нам понадобится:

• паста — 100 г;
• лук репчатый — 1 шт.;
• сельдерей стеблевой — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• мясной фарш у меян из говядины) — 200 г;
• томатное пюре не томатная паста!) — 150 г;
• сливки 35% — 1/4 стакана;
• моцарелла или другой сыр по вкусу) — 50 г;
• оливковое масло — 1 ст. л.;
• орегано, базилик сухие) — по 1 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать морковь, лук репчатый и сельдерей маленькими кубиками.
2. В кастрюлю влить оливковое масло и обжарить в нем нарезанные лук, морковь, сельдерей, очищенный и мелко нарезанный чеснок.
3. Обжаривать до мягкости.
4. Приготовить из говядины фарш.
5. Фарш добавить к обжаренным до мягкости овощам.
6. Добавить соль, перец. Все время помешивать. Жарить до готовности, но ни в коем случае не пережарить.
7. Добавить томатное пюре, орегано, базилик. Тушить 5 минут, не забывать помешивать!
8. Добавить горячую воду и оставить тушиться 30 минут на маленьком огоньке.
9. Отварить пасту, согласно инструкции на упаковке. Готовую пасту откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.
10. В готовый соус добавить сливки, желательно, чтобы сливки были комнатной температуры, в крайнем случае — их обязательно подогреть.
11. Макароны опустить в соус и тщательно перемешать.
12. Теперь переложить макароны с соусом в то блюдо, в котором они будут подаваться. Можно делать порционно, а можно использовать большое блюдо.
13. Сыр натереть на крупной терке.
14. Макароны с соусом обильно посыпать тертым сыром. Сыр не жалеть. Поставить на поддон и отправить пасту болоньезе в горячую духовку. Температура духовки около 200 градусов. Время смотрите сами — до полного подрумянивания, сыр должен запечься до красивой румяности.
15. Достать пасту болоньезе с фаршем из духовки. Сыр должен подрумяниться, как на фото.
16. Снимаем первую пробу.
17. Кушать блюдо нужно горячим, как только вынули из духовки, но и не забывать об осторожности, чтобы не обжечься. Паста болоньезе с фаршем получается потрясающе вкусной.

Приятного аппетита!

Спагетти Болоньезе

Набор ингредиентов: 570 г помидоров в собственном соку и 5 шт. свежих, 2 ветки сельдерея, полкило говяжьего фарша, 5—6 ст. л. мелко тертого Пармезана, белая репчатая луковица, поваренная соль, 5—6 ст. л. маложирных сливок, 4—5 листочков свежего базилика, масло оливы, полкило спагетти.

1. Кубики лука обжариваются до мягкости на оливковом масле. К ним выкладываются мелко нарезанные кусочки сельдерея и консервированные томаты. Масса хорошо перемешивается и томится 15—17 минут на среднем огне при редком помешивании.
2. В соус вливаются сливки, добавляется соль и измельченный базилик.
3. В отдельной сковородке обжаривается фарш с солью. В него выкладывается получившийся во втором шаге соус.
4. В смесь отправляются крупно нарезанные помидоры без плодоножки. Составляющие тушатся до размягчения томатов.
5. Спагетти варятся в кипятке до размягчения, а затем выкладываются в красивые тарелки и щедро поливаются соусом

Перед подачей к столу паста Болоньезе с фаршем сдабривается тертым Пармезаном.

Паста с фаршем и помидорами

Ингредиенты на 3 порции:

• Спагетти — 400 Грамм
• Фарш — 500 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Морковка — 1 Штука
• Болгарский перец — 2 Штуки
• Помидоры — 2 Штуки
• Чеснок — 4-5 Зубчиков
• Томатная паста — 4 Ст. ложки
• Специи — По вкусу

Пошагово:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Фарш сначала выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до румяной корочки.
3. Обязательно помешивайте, чтобы комочков не было.
4. А пока режем овощи. Лук мелко кубиками, морковь на терке трем, перец соломкой, а помидоры нужно ошпарить, снять кожицу и тоже кубиками порезать.
5. Добавляем лук и морковку в фарш.
6. Обжариваем на сильном огне минут 10.
7. Потом огонь уменьшаем и добавляем остальные овощи. А также чеснок измельченный или выдавленный.
8. Добавляем томатную пасту и специи, тушим минут 15 при закрытой крышке.
9. Тем временем, думаю, вы догадались поставить варить макароны. Сливаем воду с готовых спагетти.
10. Можно просто подавать готовую пасту с фаршем и помидорами выложив сверху фарш на макароны, но я люблю все перемешать. Вот и все. Приятного аппетита!

По-итальянски

Набор ингредиентов: 4 ст. ложки пасты из помидоров, крупная репчатая луковица, 230—260 г мясного фарша, 120 г спагетти, щепотка базилика, соль, 70 г вяленых томатов, масло оливы.

1. В подсоленной кипящей воде с 1 ст. л. масла оливы варятся до полуготовности макаронные изделия.
2. На разогретом жире сначала обжаривается только произвольно нарезанный лук. Затем овощ готовится вместе с фаршем.
3. В сковородку выливается томат-паста, добавляется соль, вяленые помидоры и молотый базилик.
4. С горячим соусом смешиваются спагетти. Нужно дать блюду настояться пару минут.

Спагетти с фаршем по-итальянски можно подать даже к праздничному столу, если придумать для угощения оригинальное оформление.

Как приготовить пасту с фаршем

Необходимые продукты:

• луковица;
• 1 – 2 дольки чеснока;
• оливковое/растительное масло;
• 500 – 600 г нежирного фарша;
• 2 болгарских перца;
• 0,5 кг помидоров;
• соль, перец, сушеные душица и базилик;
• 250 г спагетти.

Приготовление спагетти с фаршем:

1. Мелко нарезанные лук и чеснок обжарить в масле.
2. Добавить фарш, лучше всего смесь говядины и постной свинины, жарить 7 – 10 мин.
3. Перец нарезать кубиками, смешать с фаршем. Один перец можно заменить баклажаном или цуккини.
4. Сдобрить пряным травами, солью и перцем.
5. Помидоры без шкурки, свежие или в собственном соку, измельчить миксером, вылить в фарш, смешать и тушить 20 мин.
6. За 10 – 15 мин до готовности соуса сварить спагетти. Важный секрет, как приготовить пасту, для спагетти уменьшить время варки, чтобы длинные и тонкие макароны сохранили некоторую жесткость и получились «на зубок». Кроме того, их надо опустить в кипящую воду одновременно, укладывая в кастрюлю по мере размягчения. После повторного закипания воды варить без крышки.
7. Переложить макароны на блюдо, сверху вылить готовый соус.

Чтобы процесс, как приготовить вкусную пасту, был полностью завершен и обыкновенные макароны превратились в кулинарный шедевр с ароматом Италии, стоит посыпать готовое блюдо пармезаном и свежей петрушкой.

Гнезда из макарон с фаршем

Набор ингредиентов: 12 «гнезд», полкило любого составного фарша, по 2 ст. л. пасты из томатов и жирной сметаны, 2 репчатые луковицы, соль, большая морковка, 160 г сыра, любые специи.

1. Для начинки соединяется фарш с измельченной луковицей. Масса солится.
2. Гнезда отвариваются до полуготовности и выкладываются в промасленную форму для запекания.
3. Для соуса до румяности обжариваются нарезанные овощи. К ним отправляется сметана и соус из томатов. Вместе ингредиенты готовятся еще 3—4 минуты.
4. В сковородку добавляется 1 ст. воды, соль и специи. Когда смесь закипит, соус готов.
5. На середину гнезд выкладывается сырой фарш, а сверху заготовки поливаются получившимся соусом.

Гнезда посыпаются тертым сыром и запекаются около часа в жаркой духовке.

Рецепт пасты с фаршем

Ингредиенты:

• Спагетти 250 гр.
• Говяжий фарш 250 гр.
• Помидор 2 шт.
• Томат-паста 1.5 ст.л.
• Оливковое масло по вкусу
• Мука 1 ст.л.
• Луковица 1 шт.
• Сухой базилик, петрушка 1 ч.л.
• Чеснок 1 зуб.
• Чёрный перец по вкусу
• Сыр (по желанию) по вкусу

Приготовление:

1. Вкусная паста с фаршем, рецепт которой представлен здесь, готовится с густым соусом, напоминающим популярный итальянский «болоньезе». Это именно то, что нужно для сытного обеда! Приготовьте это блюдо для своих близких!
2. Отвариваем пасту в подсоленной воде. Когда она будет готова, откидываем ее на дуршлаг, а затем снова перекладываем в кастрюлю. Добавляем небольшой кусок сливочного масла, а затем тщательно все перемешиваем, чтобы паста не склеилась.
3. Пока идет приготовление пасты, готовим соус, для чего на сковороде в оливковом масле пассируем мелко нарезанную луковицу.
4. Добавляем фарш, солим и тушим все на умеренном огне, пока масса не дойдет до готовности. Рецепты из пасты, такие как этот, готовятся при открытой крышке.
5. Натираем помидоры на крупной терке, кожицу просто выбрасываем.
6. Соединяем томатную кашицу с томат-пастой, добавляем базилик и петрушку, насыпаем перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
7. Разводим муку в? стакана холодной воды.
8. Добавляем струйкой разведенную муку в соус и все снова хорошо перемешиваем.
9. Наливаем полученный соус в фарш, перемешиваем и солим по вкусу. Тушим массу, накрыв крышкой, в течение 2-3 минут.

С добавлением грибов

Набор ингредиентов: полкилограмма любого мясного фарша, 180 г домашней сметаны, пол-литра жирного молока, по 170 г шампиньонов и пасты, 260 мл фильтрованной воды, говяжий бульонный кубик, 1 ч. л. кукурузного крахмала, молотая паприка, соль.

1. Сначала на разогретом масле до румяности обжариваются пластинки грибов. Далее они перекладываются на отдельную тарелку, а в оставшемся жире готовится фарш.
2. Обжаренные ингредиенты перекладываются в кастрюлю, заливаются водой и молоком. К ним отправляются прочие, заявленные в рецепте компоненты, кроме сметаны. Кукурузный крахмал предварительно разводится в небольшом количестве воды.
3. Блюдо готовится до тех пор, пока соус не станет заметно гуще. После этого в него добавляется сметана и масса оставляется на огне еще на пару минут.
4. Паста отваривается до готовности и раскладывается порционно. Сверху выливается получившийся соус.

Подается паста с фаршем и грибами горячей.

Паста с фаршем и овощами

Что нам нужно:

• спагетти – 250 г
• фарш (куриный/говяжий) – 200 г
• молодой цукини – 2 шт.
• паприка – 2 шт.
• зубки чеснока – 3 шт.
• сыр Пармезан – 200 г
• яйцо – 4 шт.
• масло, соль, специи – по вкусу

Как готовить пасту для спагетти с фаршем:

1. Разогреть глубокую толстую сковородку. Размять зубки чеснока, кинуть на жаровню. Выложить фарш, размешать.
2. Мелко нарубить кабачок, паприку и поджарить на отдельной жаровне.
3. Яйца взбить в не очень густую пену, смешать с хлопьями твердого сыра.

4.Отварить макароны альденте. Добавьте их к мясному фаршу, томленные овощи, залейте все соусом и отправьте в разогретую духовку пока сырный соус не расплавится.

Паста с фаршем и кабачками

уже успела порадовать ваших близких своим пикантным вкусом.

Откройте прекрасное оригинальное блюдо итальянской кухни – паста болоньезе. Сочные нотки томатов сделают пасту нежной и очень свежей, а мясо под необычным миксом вкусов играет совершенно по-новому.

В процессе глобализации все страны начинают обмениваться культурой. Сюда относятся также мода и еда. Из Италии в Россию попали популярные в современности пицца и паста. Второе блюдо вполне может сойти за повседневный ужин, ведь это быстро, вкусно и недорого. Есть разные варианты деликатеса, но в данном рецепте будет рассмотрена паста с помидорами и фаршем, а также даны советы, как ее разнообразить.

Изысканная паста со сливочными нотками

Спагетти с фаршем и томатной пастой можно готовить по различным рецептам. Помимо пюре из свежих помидоров или томатной пасты, в соус можно добавлять сливки или молоко. Традиционно итальянцы добавляют в пасту вино. Если вы решили готовить пасту с соблюдением всех рецептурных правил, молоко и вино добавляйте поочередно, выдерживая временной интервал.

Состав:

• 0,4 кг филе курицы;
• 100 г сыра;
• 1 луковица;
• 0,4 кг спагетти;
• 0,1 л сливок;
• приправы и пряности — по вкусу;
• по вкусу томатная паста.

Что такое паста?

Многие россияне считают, что паста — это обычные макароны с различными добавками и обязательно сыром, но между данными понятиями есть существенные различия.

Русские «макароны» — собирательное слово. Сюда относятся и китайская лапша, и соба — японское изделие из теста, и простая вермишель. Говоря о «пасте», стоит отметить, что название относится к конкретному блюду, и для него используются особые продукты.

Таким образом, привычное для нас слово «макароны» — обобщающее понятие, а «паста» — более конкретизированное. В Италии блюдо является очень популярным, имеет более 300 начинок и встречается на каждом шагу. Особенности выбора продуктов для пасты с фаршем и помидорами будут описаны ниже.

Как выбрать продукты

Основными составляющими деликатеса являются специальные мясо (сырое или полуфабрикат), овощи (помидоры и др.), зелень и, конечно же, сыр. Часто встречаются вегетарианские варианты блюда без второго ингредиента.

Идеально, если основой для рецепта пасты с фаршем и помидорами станут именно спагетти, но при их отсутствии подойдут любые другие Такие сохраняют форму и вкус, а в пасте как раз важна целостность продуктов.

Обязательным условием для мяса является диетичность. Жира допускается минимум или не должно быть вообще. При выборе полуфабрикатов обратите внимание на соленость продукта: чем меньше, тем лучше.

Овощи (в частности, помидоры) должны быть крепкими, чтобы при термической обработке они не превратились в бесформенную кашу. То же касается зелени — свежий ингредиент придаст сильный аромат и приятный вкус.

Мягкий сыр лучше не использовать и отдать предпочтение твердому. У них различается и консистенция, и запах, и вкус, поэтому не стоит экспериментировать.

Советы по приготовлению

Ваш изысканный ужин станет еще лучше, если следовать приведенным ниже советам.

• Использовать из зелени можно любой вид, но особое внимание уделите базилику. В сочетании с хорошим сыром и мясом он станет настоящим украшением блюда как внешне, так и по вкусу.
• С длинными макаронами хорош будет жидковатый соус с маленькими кусочками начинки, в то время как с короткими — более ощутимые дольки.
• Если решите добавлять чеснок, ни в коем случае его не давите. Так он потеряет часть запаха и вкуса. Не рекомендуется обжаривать овощ, лучше класть в уже почти готовую начинку.

Ингредиенты

Для приготовления пасты с помидорами и фаршем нам понадобятся:

• спагетти;
• фарш говяжий;
• сыр пармезан;
• пучок петрушки;
• помидоры черри;
• оливковое масло;
• соль, красный перец.

Все продукты не являются строго обязательными. Так, спагетти можно заменить обычными макаронами, говяжий фарш — куриным, пармезан — любым другим твердым сортом сыра, маленькие черри — помидорами обычного размера. При желании к пасте позволяется добавить больше специй, например, прованские травы. Также кстати придется чеснок.

Приготовление

Перед началом работы над пастой с помидорами и фаршем следует все ингредиенты привести в готовое к применению состояние: мясо разморозить, овощи помыть и почистить.

• Сперва отварить спагетти до средней готовности. В итальянской кухне допускается небольшой «недовар», чтобы макароны оставались слегка твердыми, но если вам такое не по вкусу, этот нюанс можно опустить. Слить воду и слегка остудить, пока готовится начинка.
• Помидоры черри нарезать пополам на крупные дольки. Сыр натереть на терке. Лук нарезать помельче, зелень покрошить.
• Взять сковороду подходящего размера, разогреть. Налить 2-3 столовых ложки оливкового масла и выложить в емкость фарш. Его нужно обжарить до средней готовности, чтобы не образовалось зажарок, и в то же время исчезла краснота. Добавить к мясу лук. Готовить около 5 минут, пока лук не станет прозрачным. Посолить, поперчить, при желании посыпать специями, затем хорошо перемешать.
• К фаршу добавить помидоры. Немного потушить, чтобы они не успели полностью размякнуть, но пустили сок.
• Макароны отправить к начинке, хорошо перемешать. Затем обильно посыпать сыром, добавить полстакана теплой или горячей воды, перемешать и закрыть крышкой на пару минут. Когда сыр расплавится и паста начнет немного «тянуться», посыпать блюдо зеленью и оставить доходить под крышкой.

Паста с фаршем, помидорами и сыром готова! Подавать лакомство нужно горячим, пока сыр не успел остыть и затвердеть. Все домашние оценят блюдо, а вам оно полюбится своей простотой. Приятного аппетита!

С баклажанами и сливочным соусом

Дополнительные ингредиенты всегда будут кстати, особенно если это баклажаны. Многие не любят овощ, но лишь потому, что не знают, как его правильно готовить. С этим ингредиентом отлично сочетаются чеснок и петрушка, поэтому все это стоит добавлять к основному рецепту вместе. Ниже будет рассмотрен рецепт пасты с фаршем, баклажанами и помидорами под сливочным соусом. Сыра можно не жалеть, а лучше купить два или даже три вида. Молоко подойдет любое.

Баклажаны помыть, обрезать хвосты. Измельчить на кусочки среднего размера. Кожуру при желании можно убрать, но это необязательно.

Как и в основном рецепте, макароны отварить, мясо обжарить с луком, специями и затем приправить помидорами. На этом же этапе следует высыпать баклажаны. Важно проследить, чтобы овощи остались целыми, но в то же время не были сырыми.

Теперь ход действий немного меняется. Содержимое сковороды следует залить нежирным молоком так, чтобы оно возвышалось на 0,5-1 см над уровнем всей начинки. Спустя пару минут всыпать в сковороду 2/3 сыра, перемешать.

Когда начинка станет однородной консистенции, добавить макароны, перемешать. Теперь остались только зелень и чеснок, которые следует отправить к блюду за пару минут до готовности. Перемешать и оставить доходить на некоторое время.

Ароматное и пряное блюдо готово. Подавать, посыпая все тарелки оставшимся сыром. Данный вариант будет немного сытнее основного за счет баклажанов.

Ваш изысканный ужин станет еще лучше, если следовать приведенным ниже советам.

• Использовать из зелени можно любой вид, но особое внимание уделите базилику. В сочетании с хорошим сыром и мясом он станет настоящим украшением блюда как внешне, так и по вкусу.
• С длинными макаронами хорош будет жидковатый соус с маленькими кусочками начинки, в то время как с короткими — более ощутимые дольки.
• Если решите добавлять чеснок, ни в коем случае его не давите. Так он потеряет часть запаха и вкуса. Не рекомендуется обжаривать овощ, лучше класть в уже почти готовую начинку.

Привычные многим или итальянские спагетти болоньезе – два совершенно разных рецепта из одинаковых базовых ингредиентов – паста с фаршем и соусом. На деле, если дополнить состав подливы, можно творить совершенно необыкновенные угощения, создавать разные варианты сытного обеда на каждый день и на любой вкус.

В сливочном соусе

Набор ингредиентов: по 420 г спагетти и куриного фарша, по 90 г жирных сливок и полутвердого сыра, любые ароматные травы по вкусу, 1 ст. л. пасты из томатов, соль, небольшая репчатая луковица.

1. Куриный фарш солится, смешивается с выбранными специями и обжаривается на разогретом масле. Когда он изменит свой цвет, можно добавлять к нему измельченный лук, соль и специи.
2. В массу вводятся сливки, после чего она оставляется томиться на небольшом огне до загустения. В последнюю очередь в соус выкладывается паста из томатов.
3. Спагетти варятся до готовности и смешиваются с содержимым сковородки.

Перед подачей к столу порции угощения обильно посыпаются тертым сыром.

Как приготовить пасту с фаршем?

Вкусная паста с мясным фаршем, приготовленная с помощью интересного рецепта, может преобразиться из простого блюда в необычное изысканное угощение ресторанного уровня. Главным составляющим компонентом этого угощения является соус, а пасту сварить можно по инструкции, указанной на упаковке с макаронами.

1. Чтобы приготовить вкусный соус для пасты с фаршем необходимо поджарить фарш, постоянно перемешивая, он должен быть рассыпчатым.
2. Если дело не касается классических рецептов, вроде болоньезе, состав соуса можно расширять ароматными ингредиентами, овощами, готовить соус из разного мяса: куриного, свиного или индейки.
3. Запекается паста с фаршем в духовке очень просто и оригинально. Кроме лазаньи можно приготовить фаршированные трубочки, ракушки и прочие большие макароны.

Паста с фаршем по-итальянски — рецепт

Готовится не очень быстро, но главным преимуществом данного соуса является его длительное хранение. Особого вкуса блюду добавляет молоко и красное сухое вино, а в основе применяется говядина не жирная. Следуя этим простым правилам можно сотворить правильный итальянский обед.

Ингредиенты:

• спагетти – 300 г;
• фарш говяжий – 500 г;
• молоко – 100 мл;
• бастардо – 200 мл;
• томаты в собственном соку – 400 г;
• лук – 1 шт.;
• хлопья чили – 1 щепотка;
• соль и тимьян;
• масло оливковое – 50 мл.

Приготовление

1. На масле спассеровать измельченный лук, выложить фарш.
2. Жарить пока мясо посветлеет, постоянно перемешивая.
3. Ввести протертые томаты и вино, посолить, приправить тимьяном и чили.
4. Томить под крышкой не меньше одного часа, пока жидкость не выпарится и соус не загустеет.
5. Влить молоко, потомить еще 20 минут.
6. Отварить спагетти al dente, выложить на блюдо, сверху распределить соус.

Паста Карбонара с фаршем — рецепт

– не самый традиционный вариант блюда, но невероятно вкусный и насыщенный. Яичный соус прекрасно сочетается с макаронами и мясной подливкой, в составе которой, кроме свинины присутствует бекон и пармезан. Готовить блюдо не нужно впрок, в остывшем виде угощение уже не такое вкусное.

Ингредиенты:

• рубленый фарш – 300 г;
• спагетти – 400 г;
• бекон – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• желтки – 2 шт.;
• масло оливковое – 20 мл;
• пармезан – 200 г;
• соль, сушеные травы.

Приготовление

1. Обжарить порезанный бекон до момента вытапливания жира, убрать его со сковороды на тарелку.
2. В сковороде обжарить рубленый фарш, вернуть бекон, посолить, приправить травами.
3. Мясо должно немного охладиться.
4. Ввести яйца, желтки и тертый сыр, приправить солью и травами. Хорошо перемешать.
5. Сварить спагетти al dente, смешать с соусом, яйца загустеют, а сыр расплавится.

Паста с фаршем в сливочном соусе

Паста с фаршем и сливками будет вкуснее, если применить куриное филе с грудки. Хорошим дополнением в составе подливки станет сельдерей, чесночные зубки и немного острого перца. Из овощей отдают предпочтение луку, сладкому перцу. Белое вино сделает соус необыкновенно вкусным, в процессе прогревания блюда алкоголь выпарится, останется только виноградный аромат.

Ингредиенты:

• тальятелле – 300 г;
• куриный фарш – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• стебли сельдерея – 1 шт.;
• перец чили – 1 стручок;
• чеснок – 1 зубок;
• сливки – 200 мл;
• белое вино – 200 мл;
• соль, перец, тимьян;
• масло оливковое – 30 мл.

Приготовление

1. Спассеровать лук, сладкий перец.
2. Ввести фарш, жарить перемешивая. Добавить чеснок и измельченный сельдерей.
3. Посолить, приправить специями, влить вино, под крышкой томить 30 минут.
4. Когда выпарится жидкость, влить сливки, перемешать, потомить 10 минут.
5. Сварить тальятелле, выложить в сковороду, перемешать. Паста с фаршем подается сразу.

Паста с фаршем и помидорами

Необыкновенно вкусная и фаршем понравится всем любителям блюд из макаронных изделий. Данный рецепт – хороший способ применить баночку пряной заготовки, при чем использовать можно и масло, в котором томаты мариновались. Фарш лучше использовать говяжий, но за неимением такового сгодится и свиной и куриный.

Ингредиенты:

• макароны – 300 г;
• вяленые томаты – 100 г;
• фарш – 400 г;
• базилик сушеный – 1 ч. л.;
• соль, черный перец.

Приготовление

1. Обжарить фарш, приправить солью, перцем и базиликом.
2. Влить 2 ст. ложки масла из вяленых томатов, перемешать, потомить 10 минут.
3. Бросить вяленые помидоры, перемешать, отключить огонь.
4. Отварить макароны, смешать с соусом.
5. Паста с помидорами и фаршем подается незамедлительно.

Паста с фаршем и грибами — рецепт

Необычным и насыщенным вкусом обладает . Применяют как правило доступные шампиньоны, но, если в распоряжении оказались лесные грибы или сушеные боровики, непременно стоит воспользоваться возможностью применить их в данном рецепте. Сыр сгодится любой твердый, важно, чтобы он был с легким сливочным привкусом.

Ингредиенты:

• паста – 400 г;
• грибы – 400 г;
• куриный фарш – 400 г;
• сыр – 100 г;
• сливки – 200 мл;
• соль, перец черный;
• масло оливковое.

Приготовление

1. Поджарить фарш, добавить порезанные грибы, томить до выпаривания жидкости.
2. Посолить, приправить перцем.
3. Влить сливки, под крышкой тушить 20 минут до густой консистенции.
4. Отварить пасту, выложить на блюдо, сверху распределить соус, посыпать тертым сыром.

Паста с фаршем и томатной пастой – бюджетный и быстрый вариант классического соуса болоньезе. Приготовить угощение можно по совсем минималистичному рецепту или дополнить состав овощами, например, баклажанами, перцем и кусочками свежих помидоров, так блюдо выйдет более насыщенным и ароматным.

Ингредиенты:

• паста – 400 г;
• баклажан – 1 шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• помидор – 2 шт.;
• фарш – 500 г;
• острый перец – 1 стручок;
• томат-паста – 1 ст. л.;
• вода – 1 ст.;
• щепотка сахара;
• соль, черный перец, сухой базилик.

Приготовление

1. Обжарить кусочки баклажанов, ввести сладкий перец, следом фарш.
2. Жарить до готовности мяса, бросить порезанные помидоры.
3. В воде растворить томатную пасту, вылить в соус, бросить щепотку сахара.
4. Посолить, приправить специями, томить до выпаривания жидкости.
5. Отварить пасту, воду слить, в кастрюлю переложить содержимое сковороды, перемешать.
6. Подается паста с овощами и фаршем незамедлительно.

Географический экскурс: чем порадует итальянская кухня?

Макароны с фаршем и томатной пастой, как уже говорилось, считаются традиционным блюдом итальянской кухни. Разумеется, что в Италии макароны готовят по особой рецептуре, затрачивая на это в среднем 2-4 часа. Фарш требует особой прожарки, а соус — длительного томления на огне.

Если вы хотите удивить своих гостей и порадовать домочадцев изысканным блюдом, тогда приготовьте пасту, тем более что соус к ней можно хранить в замороженном виде длительное время, то есть заготовить его впрок.

Начинающим хозяйкам полезно ознакомиться с рядом советов:

• Паста с фаршем в томатном соусе готовится из высокосортных макаронных изделий. Они должны быть изготовлены только из твердых пшеничных сортов. Как правило, такие изделия имеют насыщенный золотой или коричневатый оттенок.

• Чтобы в процессе варки макароны не слиплись, добавьте в воду несколько капель оливкового рафинированного масла. Только учтите, что масло придаст макаронам своеобразный привкус.
• Спагетти обязательно промываем в дуршлаге, чтобы устранить излишнюю клейкость.
• Фарш лучше готовить самостоятельно из разных сортов мясного филе. Отличный тандем составит говядина и свинина. Первая сделает блюдо насыщенным и ароматным, а вторая — питательным.
• Для соуса можно использовать томатную консервированную пасту или свежие помидоры.
• Свежие томаты нужно обдать крутым кипятком, а затем быстро переместить в посуду с ледяной водой. Так они лучше очистятся от кожуры.
• Помидоры для пасты измельчают до консистенции пюре, перетирая их в сите или взбивая блендером.
• В пасту можно добавлять сушеные прованские травы, пряности, смесь перцев.
• Обязательными компонентами пасты считаются пассерованные овощи.
• Для украшения макароны сверху можно посыпать тертым сыром и измельченной зеленью.
• При подаче блюда на стол соус лучше выкладывать поверх спагетти. Так вы сохраните эстетичный внешний вид итальянской пасты.

Запеканка из макарон с фаршем «А-ля лазанья»

В моей семье очень любят запеканки: макаронные, картофельные, рисовые и творожные. Хочу поделиться с Вами фото-рецептом приготовления греческой макаронной запеканки с фаршем «А-ля лазанья», которую в местные жители называют пастицио. Запеканка получается очень вкусная и сытная, она превосходно подойдёт для ужина или воскресного обеда. По составу это практически та же лазанья — с соусами бешамель и болоньезе, только по ускоренной технологии, да и листы лазаньи покупать не надо. Исходные продукты для пастицио — макароны, фарш, молоко, мука, сыр, томатная паста почти всегда есть в запасе в каждом доме.
 

Ингредиенты:

Для основы:

макаронные изделия500 г

фарш500 г

лук репчатый1 шт.

томатная паста3 ст. л.

сыр твердый200 г

Для соуса:

молоко400 г

масло сливочное50 г

мука3 ст. л.

мускатный орех0,5 ч. л.

соль1 ч. л.

Число порций: 8Время приготовления: 70 минут

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Подготовим ингредиенты для пастицио

  Подготовить продукты для приготовления запеканки из макарон.

• Шаг 2: Нарезаем лук

  Лук почистить и мелко нарезать.

• Шаг 3: Отвариваем макароны

  Макароны сварить по инструкции на упаковке. Лучше макароны приготовить альденте, то есть не переварите.  Затем откинуть макароны на дуршлаг и промыть холодной водой.

• Шаг 4: Поджариваем лук

  В сковороду добавить немного растительного масла, выложить лук и обжарить его до золотистого цвета.

• Шаг 5: Добавляем фарш

  Затем добавить в сковороду фарш и обжарить его вместе с луком в течении 15 минут, периодически помешивать.

• Шаг 6: Добавляем томатную пасту

  Затем добавить томатную пасту и посолить по вкусу, всё хорошо перемешать, тушить 5 минут, а затем снять с огня.

• Шаг 7: Готовим соус — берем масло и муку

  Раз  уж запеканка у нас «А-ля лазанья», то без соуса бешамель нам не обойтись. В кастрюльку выложить сливочное масло и поставить на средний огонь. Кода масло растопится, добавить муку и быстро перемешать венчиком.

• Шаг 8: Добавляем молоко и мускат

  Затем постепенно добавить молоко и мускат и, постоянно помешивая,  довести смесь до кипения. Соус должен получиться в меру густой и однородный.

• Шаг 9: Трем сыр

  Сыр натереть на крупной тёрке.

• Шаг 10: Выкладываем макароны в форму для запекания

• Шаг 11: Выкладываем фарш, повторяем слои

  Выложить 1/2 часть фарша. Повторить слои. Я сделал два слоя. Последний слой присыпаем сыром.

• Шаг 12: Ставим запеканку из макарон в духовку

  Поставить пастицио в разогретую духовку и запекать при 180 градусах (без верхнего нагрева) примерно 40 минут. Сверху образуется золотистая сырная корочка. Подать готовую запеканку в горячем виде. Приятного аппетита!

Соус для спагетти с фаршем и томатной пастой

Обыкновенные макароны уже не радуют? Побалуйте себя и родных спагетти с изумительным и сытным соусом. Расскажем, как правильно сделать соус для спагетти с фаршем, чтобы он выгодно оттенил блюдо и добавил классической пасте новых вкусовых ноток.

Рецепт состоит из простых шагов:

• Для того чтобы приготовить соус, возьмите: 300 г фарша, 3 зубца чеснока, 250 г кетчупа или томатной пасты, 1 крупную луковицу, полстакана кипяченой воды, соль и перец по вкусу.
• Выберите фарш на свое усмотрение — соус сочетается со всеми видами мяса. Используйте готовый фарш или сделайте его самостоятельно.
• Лучшая основа для соуса — натуральная томатная паста.

Читайте также: Как приготовить тефтели в томате в духовке

• За неимением крупной луковицы возьмите пару штук поменьше. Измельчаем овощи. Режем кольцами лук, мелко шинкуем очищенные зубцы чеснока. Обжариваем лук и чеснок.
• Добавляем к овощам фарш. Оставляем его на огне на пару минут, не прожаривая и не перемешивая. Заправляем смесь на сковороде специями.
• Помимо классических соли и перца, томатный соус к спагетти удачно дополнят итальянские травы и различные острые специи на ваше усмотрение.
• Добавляем на сковороду пасту. Все перемешиваем и обжариваем около пяти минут. Вливаем воду. Перемешиваем, тушим еще пять минут и снимаем с огня.

Соус к спагетти подавайте горячим. Полейте им макароны или выложите рядом.

Экспериментируйте с видами фарша и приправами — это подарит вам новый вкус знакомого блюда и решит вопрос разнообразного будничного рациона.

А каким соусом дополняете макароны вы?

Читайте также: Соус тартар: рецепт в домашних условиях

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1714086-sous-dla-spagetti-s-farsem-i-tomatnoj-pastoj/

Тушеные спагетти с фаршем и томатами рецепт

Подробный рецепт приготовления блюда из макаронных изделий с фото.

Рекомендуем

Калории 490, всего жиров 17 г., насыщенные жиры г., белки 17 г., углеводы 64 г., клетчатка г., холестерин мг., натрий мг., сахар г.

35 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 220 гр. сладких или острых итальянских колбасок для жарки (купаты), только фарш
• 280 гр. разломанных пополам спагетти
• 1 банка (400 гр.) помидоров черри
• 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима
• 1 луковица, поделенная пополам и нарезанная на мелкие ломтики
• 1 тертая морковь
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 ст. л. томатной пасты
• Соль и свежемолотый черный перец
• 1 ст. л. свежей мелко нарезанной петрушки

Приготовление блюда по рецепту:

1. В широкой кастрюле на умеренном огне разогрейте столовую ложку оливкового масла. Добавьте колбасный фарш и готовьте 5 мин., деревянной ложкой разламывая мясо на небольшие куски, пока фарш не потемнеет. Слейте жир из мяса.

   Добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла и лук; периодически перемешивая, обжаривайте 5 мин. до прозрачности. Добавьте морковь, чеснок и томатную пасту; тщательно перемешайте и готовьте еще 1-2 мин., пока чеснок не станет мягче.

2. Влейте 4,5 ст. воды, добавьте спагетти, помидоры черри, 1/2 ч. л. соли и немного перца. Увеличьте огонь и доведите блюдо до кипения, затем уменьшите огонь до прежней температуры; периодически помешивая, тушите 10-12 мин., пока спагетти не станут мягкими, а соус не загустеет. Снимите с огня и добавьте петрушку; приправьте солью и перцем.

Паста Easy One Pot с говяжьим фаршем и брокколи

Эта простая паста One Pot с говяжьим фаршем и брокколи предназначена для тех вечеров, когда ужин должен быть быстрым и легким. Практически без помощи рук. И для всей семьи.

Если бы это было вкусно… тем лучше.

Добро пожаловать в любимый рецепт ужина с макаронами по будням, который можно сочетать и сочетать. Я имею в виду, что вы можете легко менять ингредиенты в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике … и того, что будет есть ваша семья.

Обожаю это за легкость, почти готовность сама по себе.

Что нужно знать об этом легком рецепте пасты в горшочке

Прежде всего, какая паста лучше всего подходит для этого рецепта?

Любые короткие макароны, такие как пенне, макароны, фарфалле и многие другие. Я также использовал снаряды и колеса телеги, что довольно забавно!

Паста без глютена полезна и богата клетчаткой. В этом рецепте он отлично работает. Он готовится немного быстрее, поэтому проверьте макароны ближе к концу приготовления.

Овощи для приготовления макаронных изделий из одного горшка

Ну, конечно, брокколи — мой первый выбор. Большинству людей нравится приготовленная нежная хрустящая корочка. Добавление сыра в пасту делает ее очень подходящей для всей семьи!

Это место, где можно обменяться вашими любимыми овощами.

Вам нужно от 4 до 5 чашек овощей. На один фунт брокколи нужно нарезать примерно 3 чашки. Подумайте о том, чтобы добавить еще одну чашку овощей.

Вот некоторые из моих любимых овощей, которые можно добавить в эту пасту:

• брокколи
• помидоров черри, разрезанных пополам
• шпинат
• нарезанные грибы
• спаржа
• горох
• кабачки, кабачки летние
• перец нарезанный

Можно ли поменять говяжий фарш?

Совершенно верно.Фарш из индейки или свинины — легкая замена, но если вам нравится куриный фарш, это тоже подойдет.

Рецепт пасты в одном горшочке из 3 шагов

1. Обжарить лук, говяжий фарш и грибы, если они используются, в большой голландской печи. По мере того, как фарш готовится, разбейте его на более мелкие кусочки и продолжайте готовить, пока он не перестанет быть розовым.

2. В комплекте макароны, бульон и приправы. Доведите бульон до кипения и разровняйте макароны лопаткой, пока макароны не будут полностью погружены в жидкость.Накройте крышкой и готовьте на слабом огне от 10 до 12 минут, в зависимости от добавленной вами пасты. Нам нравится аль-денте, но для более мягкой пасты добавьте пару минут.

3. Добавьте брокколи, помидоры, чеснок и хлопья красного перца. Накройте и снимите голландскую духовку с огня и дайте постоять около 5 минут. Проверьте брокколи на нежность, посыпьте пасту тертым сыром и свежей петрушкой. Подавать из кастрюли.

Состав

• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1 крупная луковица, нарезанная
• 200 г грибов в упаковке, нарезанные ломтиками
• 1 фунт постного говяжьего фарша
• 8 унций макаронных изделий (коротких)
• 3 чашки бульона с низким содержанием натрия (говяжий, куриный, овощной)
• 1 чайная ложка соли
• 1 головка брокколи, нарезанная на соцветия (примерно 3 стакана)
• 120 унций разрезанных пополам помидоров черри
• 2 тертых зубчика чеснока
• Щепотка хлопьев красного перца
• 1/2 стакана мелко нарезанной петрушки
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан

Инструкции

1. Разогрейте большую голландскую духовку или кастрюлю для макарон и добавьте оливковое масло.Когда жарко, добавить лук и грибы; обжаривать 3-4 минуты.
2. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым; около 5 минут, разламывая по мере приготовления. Посыпать сухой пастой, посолить и поперчить; затем добавить бульон. Доведите бульон до кипения и разровняйте макароны лопаткой, пока макароны не будут полностью погружены в жидкость.
3. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 10-12 минут. Когда паста станет al dente, снимите крышку. Добавьте в пасту брокколи, помидоры, чеснок и хлопья красного перца.Перемешайте и накройте пасту. Выключите огонь и дайте пасте и овощам пропариться на остаточном огне 5 минут.
4. Когда овощи станут мягкими, добавьте по желанию свежую петрушку и сыр пармезан. Перемешайте и подавайте.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте кнопку «Закрепить» вверху карточки рецепта.

Легкая паста из говяжьего фарша в одной горшочке

Простой, но восхитительный рецепт пасты в одном горшочке с пастой, сытным говяжьим фаршем и соусом для пасты. Все это делается примерно за 30 минут!

Вы думаете о , что делать с говяжьим фаршем и макаронами? Это идеальный рецепт для вас. Эта паста из говяжьего фарша на одну кастрюлю — это , приготовленная в насыщенном и вкусном томатном соусе с пряностями.

Это очень сытный и сытный обед из одного котелка для тех вечеров, когда вы хотите получить полноценный обед на столе в кратчайшие сроки.Это основной фаворит у меня дома по будням!

Эта паста из говяжьего фарша, приготовленная в одной кастрюле, богата полезными веществами, белком и топливными углеводами. В нем используются простые кладовые, и его легко и быстро приготовить без ущерба для вкуса. И только один горшок, который нужно вымыть в конце!

Требуется несколько ингредиентов, включая томатный соус, оливковое масло, соль, хлопья чили, чеснок, петрушку и макароны. Думаю, у вас уже есть большая часть, если не все, этих ингредиентов под рукой! Однако не стоит недооценивать это блюдо.Иногда самые вкусные рецепты получаются из самых простых ингредиентов. Важно то, как вы относитесь к тем ингредиентам.

• Макаронные изделия: Трудно превзойти макароны, если вам нужно удобное и сытное блюдо. Его любят все, даже самые придирчивые дети, и он такой разносторонний. Я использовал пасту Ротини в этом рецепте, так как считаю, что она идеально передает вкусный соус и говядину в завитках.Но подойдет и любая другая паста.
• Говяжий фарш: Говяжий фарш — это то, с чем я часто готовлю. Он готовится быстро, и его можно добавлять во все, от тушеного мяса до пирогов и макарон, подобных этому. Я часто делаю свой собственный говяжий фарш, так как он очень простой и на вкус очень свежий.
• Томатный соус и говяжий бульон: Они составляют основу насыщенного и пикантного соуса для пасты. Вы также можете использовать куриный или овощной бульон, если он вам нужен.
• Приправы и специи: Соберите немного свежего чеснока, имбиря, лука, итальянской приправы, измельченных хлопьев красного перца, паприки и говяжьего бульона, чтобы оживить эту пасту из говяжьего фарша на один горшок.Для меня нет оправдания тому, чтобы подавать скучную или пресную еду!
• Шпинат, базилик или петрушка: Для дополнительной пользы для здоровья и яркого цвета и аромата.
• Пармезан для сервировки: Необязательно, но действительно хорошо, если он вам нравится!

• Соте с луком и чесноком: Нагрейте масло в большой кастрюле на сильном огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и готовьте до полупрозрачности.Добавьте чеснок и готовьте от 30 секунд до минуты.
• Приготовление говядины: Добавьте говядину и готовьте, разделяя ее по ходу приготовления, пока цвет мяса не изменится с красного на коричневый.
• Добавьте томатный соус: Я люблю наливать куриный бульон в пустую банку и ополаскивать остатки соуса в кастрюлю.
• Добавьте все остальное: Добавьте все остальные ингредиенты, кроме макарон, петрушки и зеленого лука. Перемешайте и оставьте до кипения.
• Добавьте макароны и готовьте: Добавьте макароны и готовьте около 8 минут, затем добавьте петрушку и зеленый лук. Макароны получатся сочными, но соус уменьшится, пока паста остынет.
• Подавайте сразу же, при необходимости украсив пармезаном.

ДЛЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ

• Тертый пармезан (по желанию)

Вы можете приготовить это восхитительное блюдо от начала до конца примерно за 30 минут.Идеально подходит для вечеров в будни или для тех вечеров, когда вы не можете себе позволить готовить, но все же хотите съесть что-нибудь действительно приятное.

Этим полноценным и сытным блюдом можно полностью насладиться как самостоятельное блюдо или подать с ломтиком или двумя моим хрустящим голландским хлебом, запеченным в духовке, или чесночным хлебом (чесночные узелки), чтобы вытереть эти мавританские соки.

Примечания к рецептам.

• Я всегда говорю, что лучше всего заранее подготовить все ингредиенты. Это помогает ускорить весь процесс приготовления.
• Если вам нравится острая и острая еда, как и мне, вы можете добавить больше хлопьев красного перца по своему вкусу.
• Если к вам на ужин придут дополнительные люди? Вы можете легко удвоить количество ингредиентов, чтобы накормить всех без лишней работы или стресса.
• В этом рецепте я использовал ротини пасты , но фузилли, пенне или спагетти тоже подойдут.Используйте все, что хотите или имеете, но проверьте упаковку, чтобы при необходимости скорректировать время приготовления.
• Если у вас остались остатки, они хорошо хранятся в холодильнике в течение 4 дней или в морозильной камере в течение примерно двух месяцев.

Некоторые из наших любимых рецептов пасты.

Еще мои вкусные рецепты из говядины:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 мелко нарезанная луковица
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 фунт постного говяжьего фарша 90% постного мяса
• 2 чайных ложки тимьяна или итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
• 1 чайная ложка паприки
• 1/2 чайной ложки тертого имбиря
• 1 лавровый лист
• Соль и перец по вкусу
• 1 банка 14-24 унций томатного соуса
• 2-3 стакана говяжьего бульона
• 12 унций пасты
• Зеленый лук для украшения

• Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне, добавьте лук и готовьте до полупрозрачности.

• Добавьте измельченный чеснок и готовьте 1 минуту.

• Добавьте говяжий фарш и готовьте до золотистого цвета на среднем огне около 5-7 минут.

• Добавьте итальянскую приправу, хлопья красного чили, перец, томатный соус, куриный бульон, куриный бульон, соль и черный перец. Довести до кипения.

• Добавьте макароны, убавьте огонь и оставьте кипеть и варить под крышкой в ​​течение 8–10 минут или до тех пор, пока макароны не будут приготовлены al-dente. Обязательно часто помешивайте, чтобы паста не прилипала.

• Осторожно добавьте петрушку, шпинат или базилик до полного увядания.

калорий: 339 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 26 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 47 мг | Натрий: 624 мг | Калий: 583 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 252 МЕ | Витамин C: 3 мг | Кальций: 36 мг | Железо: 3 мг

Давайте подключимся Давайте подключимся на YouTube, Facebook, и Instagram. Я люблю поддерживать с вами связь, и ничто не доставляет мне большей радости, чем просмотр фотографий ваших творений.

Классический мясной соус с лингвини

Классический мясной соус с лингвини — простой, домашний и вкусный. Лингвини бросают с рагу из говяжьего фарша, и это один из моих любимых рецептов мясного соуса!

Это простой, простой и удобный рецепт! Когда я был новичком в кулинарии, я бы купил Prego или Ragu и назвал бы это ужином. Но это даже близко не к тому, чтобы сделать это с нуля.Сделать это самому действительно несложно.

Просто чтобы вы знали, я никоим образом не уверен, что смогу претендовать на эту настоящую итальянскую кухню, НО она вкусная и наполняет мой дом запахом чеснока и вина!

Для приготовления этого лингвини с мясным соусом вам понадобится:

• оливковое масло
• лук-шалот
• зубчики чеснока
• вино
• томаты измельченные
• томатный соус
• говяжий фарш
• лингвини
• хлопья красного перца
• кошерная соль
• перец чёрный свежемолотый… Ой! Не забудьте об оливковом масле! Эй … по крайней мере, я вспомнил о чесноке в этом посте! 🙂

Нагрейте немного оливкового масла в самой большой сковороде на среднем огне.

Возьмите лук-шалот, очистите его и нарежьте кубиками!

Возьмите эти три зубчика чеснока и нанесите тыльной стороной ножа или дном одной из банок с помидорами. Затем вырежьте из него bejesus.

Когда оливковое масло нагреется и станет полностью блестящим, добавьте лук-шалот и готовьте, пока он не станет слегка полупрозрачным и мягким. Затем добавьте эти 3 нарезанных зубчика чеснока и готовьте около минуты.

Через минуту вы должны почувствовать запах чеснока… это здорово!

Добавьте фунт фарша и готовьте, пока мясо не перестанет быть розовым

Достаньте свою миску с хлопьями красного чили… Что?… У вас нет специальной миски для этого? Не волнуйтесь, вам понадобится только щепотка.

Это моя щепотка

Добавить к мясу щепотку, приправить солью и перцем.

Добавьте обе банки соуса в говяжий фарш. В моей банке измельченных помидоров был базилик. Но если у вас нет, добавьте в конце рубленый свежий базилик!

Откупорите бутылку вина и налейте себе стакан … но не забудьте сохранить достаточно, чтобы добавить в соус.

Я добавляю «всплеск», что бы это ни значило… Я не измеряю его.Просто живите своей интуицией! Я говорю: «Делай большой или иди домой».

Это тоже мой девиз по жизни!

Приправить кошерной солью и перцем. Перемешать, накрыть крышкой и тушить около 15 минут. Пока это готовится, нагрейте большую кастрюлю с подсоленной водой.

Затем добавьте фунт лингвини и готовьте, как указано на упаковке. Если хотите, можете использовать спагетти … Я просто фанат этой лапши.

Когда лапша готова, переложите ее на дуршлаг, а затем снова в соус.PS… Я ОБОЖАЮ это фото!

Перемешивайте, пока весь соус не распределится по лапше.

Подавать с горкой на тарелке с чесночными тостами и свежим тертым пармезаном. Потому что паста всегда лучше с пармезаном.

Надеюсь, вам это нравится так же, как и моей семье!

Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать! Сделай фото и отметь меня в твиттере или инстаграме!

Доходность: 8

Классический мясной соус с лингвини

Классический томатно-мясной соус с лингвини — простой, домашний и вкусный.Лингвини бросают с рагу из говяжьего фарша, и это один из моих любимых рецептов мясного соуса!

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 35 минут

Дополнительное время: 10 минут

Общее время: 1 час

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 большой лук-шалот, нарезанный кубиками
• 3 зубчика чеснока, измельченный
• 1 фунт молотого фарша или филе
• 2 столовые ложки красного вина, например мерло, каберне или чего-нибудь еще в вашем холодильнике!
• 28 унций измельченных помидоров
• 15 унций томатного соуса
• 1/2 чайной ложки кошерной соли, плюс еще по вкусу
• 1/4 чайной ложки черного перца, свежемолотого, более или менее по вкусу
• 1 щепотка хлопьев красного перца
• 3/4 фунта лингвини, сушеные макароны
• 1/4 стакана свежего базилика, рваного, для сервировки

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

• Добавьте нарезанный кубиками лук-шалот и готовьте, пока он не станет мягким и полупрозрачным.

• Затем добавьте нарезанный кубиками чеснок и готовьте в течение одной минуты.

• Добавьте к этому молотый патрон и готовьте до подрумянивания. Приправить мясо солью, перцем и хлопьями красного перца.

• Добавьте банку измельченных помидоров и томатный соус. Добавьте немного красного вина, перемешайте, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума примерно на 15-20 минут (как минимум).

• А пока доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.Когда вода закипит, добавьте полкилограмма пасты и немного оливкового масла и готовьте, как указано на упаковке.

• Слейте воду из макарон и перемешайте их с соусом, когда они будут готовы.

• Подавать со свежим тертым пармезаном и чесночными тостами.

Порция: 1 г, калорийность: 223 ккал, углеводы: 42 г, белок: 8 г, жиры: 3 г, насыщенные жиры: 1 г, полиненасыщенные жиры: 1 г, мононенасыщенные жиры: 1 г, натрий: 558 мг, калий: 574 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 8 г, витамин А: 487 МЕ, витамин С: 13 мг, кальций: 54 мг, железо: 2 мг

Автор: Лори Макнамара

Курс: Основное и закуски

Кухня: Американо-итальянская

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Оберните фарш вокруг макарон, чтобы получить достойный слюни ужин

Многие из нас с трудом думают, что приготовить дальше. Вы можете связать? Оказывается, вы будете искать и искать в Интернете что-то, что легко приготовить, потому что у вас есть другие дела в течение дня или вы просто слишком ленивы.

Тогда однажды вы захотите пасты …

Источник:

Пекселс / Кристиан Рохас

Планируете ли вы сегодня чит-день?

Удовлетворение той вкусной тарелки спагетти, которую вы так долго ждали.Вам больше не о чем беспокоиться!

Pasta Pantry упомянул это,

«Макаронные изделия — это часть хорошо сбалансированной диеты. Согласно действующим правилам правительства Австралии, 35% наших ежедневных калорий должны поступать из сложных углеводов, таких как макаронные изделия. Сочетайте макароны с нежирным белком и овощами, чтобы получить полноценный обед, который поможет вам достичь поставленных диетических целей! »

Источник:

Unsplash / Oktavisual Project

Вот Боб, который поможет вам сохранить аппетит к макаронам благодаря интересному и быстрому рецепту.

На своем канале «schnell lecker» на YouTube он делится всем, что ему нравится готовить и экспериментировать на кухне — готовить простые и быстрые рецепты, веганские блюда, мясные блюда или дешевые блюда.

Этот рецепт предусматривает приготовление спагетти с мясным фаршем на сковороде всего двадцать минут.

Источник:

YouTube / schnell lecker

Чтобы сделать эту страсть к макаронам реальностью, вам понадобятся следующие ингредиенты.

• 400 грамм фарша
• специй по вкусу: соль, перец, перец, розмарин, приправы к мясу
• 50 грамм спагетти
• 3 столовые ложки масла
• 1 нарезанная луковица
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 болгарский перец, нарезанный
• 1 помидор, нарезанный
• 400 мл томатного соуса
• Сыр 300 грамм, тертый

Источник:

Пекселс / Дева Даршан

Шаги следующие:

Приправить говяжий фарш солью, перцем, паприкой, розмарином и мясными специями.

Затем хорошо перемешайте.

Источник:

YouTube / schnell lecker

Разделите смесь говяжьего фарша и лапшу для спагетти на две части.

Сформируйте говяжий фарш вокруг середины сырой лапши для спагетти, убедившись, что часть лапши свисает с обеих сторон.

Источник:

YouTube / schnell lecker

Нагрейте немного масла на сковороде, выложите порции спагетти в фрикадельках и приготовьте мясо.

Жарить на слабом огне.

После приготовления другой стороны спагетти с фрикадельками обжарьте лук и чеснок в течение пяти минут.

Источник:

YouTube / schnell lecker

Готовьте еще 5 минут с помидорами и перцем.

Затем полейте все томатным соусом.

Варить десять минут на среднем огне, затем накрыть сковороду крышкой.

Источник:

YouTube / schnell lecker

Посыпьте сверху тертым сыром.

Накройте сковороду крышкой и дайте сыру расплавиться.

Подавать и приятного аппетита! Возможно, ваш желудок взбалтывает при виде этой восхитительной пасты!

Источник:

YouTube / schnell lecker

Как уже говорилось, этот рецепт занимает всего двадцать минут и вас порадует.

Боб очень щедрый, и у него есть бонусный второй рецепт.

Это простой рецепт грибов или больше похоже на рецепт чесночных грибов на сковороде всего на десять минут.

Источник:

YouTube / schnell lecker

Этот рецепт подходит для вегетарианцев.

Вы можете попробовать, выполнив действия, описанные ниже.

• В сковороду положите 70 г сливочного масла и 30 мл растительного масла.
• Обжарить нарезанный лук три минуты на среднем огне.
• Добавьте 200 грамм грибов.
• Добавьте специи по вкусу — соль, перец и перец. Затем положите два нарезанных зубчика чеснока.
• Жарить на слабом огне 10–15 минут, в зависимости от размера грибов.
• В конце добавить нарезанный укроп и подавать, пока он еще горячий.

Посмотрите видео ниже о том, как приготовить макароны с фаршем на сковороде за 20 минут, с бонусным рецептом в конце!

Пожалуйста, ПОДЕЛИТЕСЬ этим со своими друзьями и семьей!

Мэри Роуз Гарра — участник SBLY Media.

Макароны с говядиной и бантиком быстрого приготовления

Сохранить этот рецепт в Pinterest

Если вы ищете быстрый и вкусный обед в горшочке быстрого приготовления, то эта простая сырная паста с говядиной и боути — это то, что вам нужно! Этот рецепт пасты мгновенно понравится вашей семье. Он идеально подходит для оживленных будних вечеров, и моим детям это нравится!

Простое решение для ужина

Я знаю, как это бывает с большинством из нас — время обеда приближается, а мы понятия не имеем, что делать!

Это очень легкое блюдо из макарон — одно из моих любимых блюд, когда у меня не хватает времени, а дети голодают! Они всегда голодают, не так ли? У меня пятеро детей, и каждому из них нравится, когда я делаю этот рецепт пасты с говядиной и галстуком быстрого приготовления.Они никогда не устают от этого.

Прикрепите его к Pinterest

Сохраните этот рецепт пасты с говядиной и галстуком быстрого приготовления на потом!

Отличный вариант, даже для разборчивых едоков

Мои дети так взволнованы, когда я говорю им, что делаю эти сырные макароны из говядины. Для них это самый изысканный продукт! На самом деле, это так просто сделать благодаря Instant Pot! Вам понравится, насколько это просто, и ваша семья будет это поглощать!

Мне нравится, когда на кухне все делается легко, и эта восхитительная паста не исключение.Мои старшие дети помогают мне справиться с этим, поскольку на самом деле никакой подготовки не требуется. Нарезка не требуется, и все, что вам нужно, это некоторые основные ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой.

Из всех рецептов в блоге этот простой рецепт макарон получил наибольшее количество голосов в социальных сетях как «ориентированный на детей». Малышам это нравится!

И вам понравится этот рецепт, потому что вы приготовите ужин вовремя, у вас не будет полной раковины, которую нужно мыть потом, и всей вашей семье он понравится!

Какие ингредиенты мне нужны для быстрого приготовления говядины и пасты с бантиком?

Этот простой рецепт сырной пасты с говядиной и галстуком-бабочкой требует всего нескольких ингредиентов.Вот полный список с описанием всего.

Farfalle Pasta: Вам понадобится один фунт пасты. Для этого рецепта я использую макароны Фарфалле или бабочки. Подойдет любой бренд.

Водочный соус: Это, безусловно, мой любимый соус для пасты. Есть много брендов, и я люблю их все. Вам понадобится банка соуса для пасты объемом 24 унции.

Говяжий фарш: Вам также понадобится фунт говяжьего фарша. Я всегда использую 90/10, поэтому слив жира не требуется.

Приправы: Вам понадобится несколько приправ. Эта паста требует итальянской приправы, сушеного рубленого лука, чесночного порошка, кошерной соли и молотого черного перца.

Говяжий бульон: Вам понадобится 3 стакана несоленого говяжьего бульона. Мой выбор обычно — Kitchen Basics.

Сыр: Что касается сыров, вам понадобятся полчашки моцареллы и полстакана сыра пармезан.

Что такое водочный соус?

Водочный соус — это соус для пасты, который можно найти в проходе для соуса для пасты в местном супермаркете.Он немного более сливочный, чем другие соусы, и он более розовый / оранжевый, чем красный. Это очень вкусно, и нет, от этого ваши дети не уснут быстрее! Мне нравится использовать водочный соус для пасты для этого рецепта. Я считаю, что это идеально в сочетании с сырами. Моим детям особенно нравится его паста. Если вы еще не пробовали, очень рекомендую.

Замены для этого рецепта пасты с говядиной и бантиком быстрого приготовления

Обычно я получаю много вопросов о замене предметов в рецептах.Ниже приведены вопросы, которые могут вас заинтересовать, поэтому я ответил на них за вас. Если у вас есть еще вопросы, оставьте их в комментариях ниже.

Могу ли я использовать другой соус для пасты?

Вы определенно можете использовать свой любимый соус для пасты. Мы большие поклонники водочного соуса, поэтому обычно имеем его под рукой. Для этого рецепта вы можете использовать любой соус, который вам нравится, но я настоятельно рекомендую вам попробовать его с водочным соусом.

Могу ли я использовать куриный бульон?

Вместо говяжьего бульона можно использовать несоленый куриный бульон.Я использую куриный бульон во многих рецептах пасты с говядиной.

Можно ли использовать свежий лук и чеснок?

Да, вы можете использовать свежий лук и чеснок, если у вас есть время. Вы можете измельчить 4 зубчика чеснока и нарезать половину средней луковицы. Вы добавляете лук после того, как подрумяните говяжий фарш, и готовьте его, пока лук не станет мягким, примерно 3-4 минуты. Затем добавьте чеснок и варите еще минуту.

Кухонные инструменты, утварь и приспособления

Вот список кухонных инструментов, посуды и приспособлений, которые я использовал для приготовления этого рецепта.

Инструменты и утварь для приготовления

Вот предметы, которые вам понадобятся для приготовления и приготовления этого рецепта:

• Это очень простой рецепт, и вам не понадобится много. Все, что вам понадобится, это несколько мерных ложек, мерные чашки, большой мерный стаканчик для жидкости и большая деревянная ложка для приготовления говяжьего фарша и смешивания ингредиентов.
• Хотя это и не обязательно, но всегда под рукой несколько мини-чаш для пережима.

Приборы и посуда

Я приготовил этот простой рецепт пасты в своем растворе на 8 литров, но он также должен отлично работать в 6-литровом горшочке.

How to Make Instant Pot Beef and Bowtie Pasta

Соберите и измерьте свои ингредиенты, и давайте приступим к приготовлению этого простого рецепта пасты Instant Pot. Здесь я предоставляю пошаговые инструкции для этого рецепта, чтобы помочь вам получить лучшее из возможных блюд из макарон. Если вы хорошо разбираетесь в использовании Instant Pot, вы можете пропустить эту часть и сразу перейти к карточке с рецептами.

Приготовление говяжьего фарша

Установите в кастрюле быстрого приготовления «Соте» и дайте ему нагреться.Когда на дисплее появится «Горячий», вы можете добавить говяжий фарш. Обжарьте говяжий фарш, ломая его во время приготовления.

Приправить говяжий фарш

Когда мясо будет готово, добавьте итальянскую приправу, измельченный лук, чесночный порошок, соль и перец и все хорошо перемешайте. Варить говядину еще несколько минут.

Добавьте говяжий бульон

Теперь выйдите из режима «Соте». Затем добавьте говяжий бульон и очистите дно кастрюли от глазури, чтобы убедиться, что на дне ничего не застряло.

Добавьте макароны

Положите макароны в кастрюлю и максимально погрузите их в жидкость. Не смешивайте.

Добавьте водочный соус

Выложите соус для пасты поверх пасты, не перемешивая. Это предотвратит появление сообщения о прожиге.

Приготовить макароны

Закройте кастрюлю и установите ее в положение «Запечатывание». Установите режим «Ручное приготовление» или «Готовка под давлением», «Высокое давление» в течение 5 минут. После того, как время приготовления закончится, вы дадите 2 минуты NPR (естественный сброс давления).По истечении двух минут вы можете вручную сбросить остаточное давление, переместив ручку в положение «Вентиляция».

Добавьте сыры

Когда булавка упадет, откройте горшок. Добавьте моцареллу и сыр пармезан и продолжайте перемешивать, пока сыры полностью не растают в соусе.

Подавайте и наслаждайтесь!

А теперь пора накормить этих голодных детишек! Вы можете подавать каждую тарелку с пармезаном, посыпанным сверху макаронами, для немного дополнительного вкуса. Наслаждаться!

Надеюсь, вы сделаете эту легкую сырную пасту с говядиной и галстуком-бабочкой.Я знаю, что вам и вашей семье это понравится! Итак, теперь ваша очередь попробовать этот рецепт. Да, и в карточку рецептов я включил несколько советов и приемов, которые помогут вам приготовить этот восхитительный рецепт пасты с галстуком-бабочкой по своему усмотрению. Так что не забудьте проверить их.

Вы приготовили эту пасту с говядиной и бантиком быстрого приготовления? Я знаю, что вам понравится этот рецепт пасты так же, как и нам! Пожалуйста, дайте мне знать в комментариях, когда попробуете.

Более быстрые, простые и вкусные рецепты

Другие рецепты пасты с бантиком, которые могут вам понравиться:

Ищете еще больше рецептов пасты для приготовления в Instant Pot? Если вы хотите попробовать приготовить сливочное блюдо из пасты в скороварке, ознакомьтесь с моим рецептом быстрого приготовления куриного феттучини Альфредо.А если вам нужен рецепт пасты ресторанного качества, попробуйте мою тосканскую куриную пасту Instant Pot.

Чтобы ознакомиться с полным списком всех рецептов макаронных изделий в скороварке в этом блоге, обязательно ознакомьтесь с моей статьей «Рецепты макаронных изделий быстрого приготовления в горшке».

Нужна сторона к этой пасте блюдо? Если вы ищете идеальный гарнир для этого рецепта, попробуйте мои рецепты домашнего чесночного хлеба и брокколи, запеченного в простой духовке. Они такие вкусные и идеально дополняют эту пасту с говядиной и бантиком быстрого приготовления!

Оборудование

Это список кухонных принадлежностей, посуды и приспособлений, которые я использовал для приготовления этого рецепта.

Указания

• Приготовление говяжьего фарша: Установите для быстрого приготовления «Соте» и дайте ему нагреться, пока на дисплее не появится «Горячий». Затем добавьте в кастрюлю говяжий фарш и обжарьте на мелкие кусочки до полной готовности, примерно от 6 до 8 минут.

• Сезонный говяжий фарш: Добавьте итальянскую приправу, сушеный рубленый лук, чесночный порошок, соль и перец в говяжий фарш и хорошо перемешайте. Варить еще пару минут.

• Добавить говяжий бульон: Отмените режим «Соте» и добавьте говяжий бульон. Хорошо перемешайте и удалите глазурь с нижней части лайнера.

• Добавьте пасту и соус: Добавьте макароны в кастрюлю и только погрузите ее в жидкость, но не перемешивайте. Выложите банку с водочным соусом на макароны, не перемешивайте. Важно: просто выложите соус сверху, не добавляя его в пасту.

• Время готовки 5 минут: Закройте посуду для быстрого приготовления, установите ее на «Запечатывание», выберите функцию «Ручной» или «Готовка под давлением» и готовьте при «Высоком давлении» в течение 5 минут.

• 2-минутный NPR: По окончании приготовления подождите 2 минуты (NPR) (естественный сброс давления). По истечении двух минут сбросьте оставшееся давление. Как только давление будет сброшено и штифт опустится, откройте горшок.

• Добавить Сыры: Добавьте моцареллу и сыр пармезан и хорошо перемешайте с пастой, пока сыр полностью не растает в соусе.

Факты о питании

Несмотря на то, что прилагаются все усилия для правильного расчета этих фактов о питании, их следует использовать в качестве общих рекомендаций, поскольку они могут быть неточными на 100%.

Калорий: 435 ккал | Углеводы: 50 г | Белок: 28 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 57 мг | Натрий: 1187 мг | Калий: 802 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 570 МЕ | Витамин C: 6,4 мг | Кальций: 229 мг | Железо: 3,5 мг

Советы и хитрости

Вот несколько советов и уловок, которые помогут вам приготовить этот рецепт быстрого приготовления с говядиной и пастой с бантиком по своему вкусу.

Добавьте свежий нарезанный лук. Если вы никуда не торопитесь, добавьте нарезанный лук вместо рубленого.

Используйте свой любимый соус для пасты. Я настоятельно рекомендую использовать водочный соус для этого рецепта, но не стесняйтесь использовать вместо него свой любимый соус. Подойдет любая маринара или соус для спагетти.

Добавьте свои любимые сыры. Если у вас под рукой нет моцареллы, используйте то, что есть. Я сделал это с мексиканской смесью и чеддером, когда был в затруднительном положении. Я предпочитаю комбо из моцареллы и пармезана, но дети все равно его ели!

Сделайте это мексиканским. Чтобы придать ему мексиканский оттенок, используйте тертый сыр из смеси мексикан / тако и добавьте немного приправы тако вместо итальянской. Или посмотрите мой рецепт пасты с тако.

Предложения по сервировке

Вот несколько идей по сервировке вашего быстрого приготовления с говядиной и пастой с бантиком.

Сделай сырнее. Нам нравится украшать каждую порцию тертым сыром пармезан.

Подавать с зеленью. Салат станет прекрасным дополнением к этой пасте.

Добавьте немного хрустящего хлеба. Нет ничего лучше, чем кусок хрустящего хлеба с маслом с макаронами. Вы также можете попробовать мой домашний чесночный хлеб.

Тайваньская лапша с мясным соусом Рецепт • Горячие рецепты на кухне Раздача подарков

Думаете, кому-то это может понравиться? Поделиться любовью!

Этот сытный и вызывающий привыкание рецепт мясного соуса можно подавать с тайваньской лапшой или рисом. Мы называем это тайваньскими спагетти! Быстро приготовить и идеально подходит для напряженных будних вечеров.

Чем хорош этот рецепт лапши с мясным соусом

• Сытный мясной соус , вызывающий привыкание.
• Легко сделать — всего 15 мин.
• Детям понравится , мы называем это тайваньскими спагетти!
• Недорогое блюдо , идеально подходящее для ночей в будние дни.

Ингредиенты

• Лапша или рис
• Куриный бульон
• Темный соевый соус (или устричный соус), легкий соевый соус, китайский черный уксус (или бальзамический уксус)
• Китайский порошок пяти специй
• Коричневый сахар
• Приготовление пищи масло
• Фарш из свинины
• Зубчики чеснока
• Побеги бамбука, грибы шиитаке, зеленый лук

Как приготовить эту лапшу с мясным соусом — шаг за шагом

1. Приготовьте лапшу или рис в соответствии с инструкциями на упаковке.Осушать.
2. В небольшой миске смешайте куриный бульон, темный соевый соус, обычный соевый соус, уксус, порошок пяти специй и коричневый сахар. Отложите в сторону.
3. Нагрейте вок на среднем или сильном огне. Когда он горячий, добавьте растительное масло. Добавьте лук и готовьте 1 минуту. Добавьте фарш и готовьте 2 минуты. Отодвиньте лук и говяжий фарш в сторону от сковороды с выпуклым днищем, чтобы образовалось небольшое пятно для обжаривания чеснока. Добавьте чеснок и жарьте, помешивая, несколько секунд или пока не почувствуете запах чеснока.Добавьте побеги бамбука и грибы. Смешайте все вместе в воке.
4. Влейте смесь бульона и соевого соуса и доведите до кипения. Варить 2 минуты. Добавьте зеленый лук. Подавайте смесь из говяжьего фарша с лапшой или рисом.

Тайваньские спагетти!

Несмотря на неприличное количество кулинарных книг на моих полках, любимые рецепты моей семьи — это те, которые я использовал из маминой кулинарии. Ранее этим летом, когда мы взяли небольшой отпуск, чтобы навестить родителей, мама приготовила тайваньское блюдо из лапши с сытным мясным соусом.Чтобы «продать» его своим детям, она назвала его «тайваньскими спагетти». Хотя, честно говоря, мясо + лапша не нужно продавать моим детям, они с радостью съедят без оговорок.

Простой рецепт мясного соуса

Тайваньский мясной соус — это то, что почти каждая тайваньская мама готовит еженедельно, и его подают с рисом или лапшой. Его традиционно готовят из свинины, китайских черных грибов и большого количества лука-шалота. Приправы включают теплый китайский порошок с пятью специями, темный и светлый соевый соус, черный уксус и немного коричневого сахара.

Чтобы сделать простую версию из повседневных продуктов из местного супермаркета, я сделал несколько замен.

Можно ли заморозить этот рецепт мясного соуса?

Мясной соус хорошо замораживается, а это значит, что его можно приготовить еще на несколько приемов пищи и хранить соус в морозильной камере до тех пор, пока вы не будете готовы его использовать. Для достижения наилучших результатов используйте соус из замороженного мяса в течение примерно четырех месяцев. Разлейте мясной соус в жесткие контейнеры, пригодные для замораживания.

Как приготовить тайваньскую лапшу с мясным соусом (видео)

Короткое двухминутное видео о том, как приготовить этот рецепт.

Лучшие советы по этому рецепту лапши с мясным соусом

• Если у вас нет китайского черного уксуса, вы можете использовать молодой бальзамический уксус.
• Вы можете использовать говяжий, свиной или куриный фарш, все они отлично работают!
• Можно подавать с лапшой или рисом.
• Чтобы сделать его острым, добавьте в лапшу Spicy Chili Oil.

Посмотрите другие рецепты лапши

Вы пробовали этот рецепт мясного соуса? Не стесняйтесь оставлять звездный рейтинг, и я буду рад услышать от вас в комментариях ниже!

Тайваньская лапша с рецептом мясного соуса (тайваньские спагетти)

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Основное блюдо

Азиатская кухня

Порции 4 порции

Калорий 822 ккал

• 1 фунт лапши или риса по вашему выбору
• 1 / 2 чашки куриного бульона
• 2 столовые ложки темного соевого соуса или устричного соуса
• 2 чайные ложки легкого обычного соевого соуса
• 1 чайная ложка китайского черного уксуса или молодого бальзамического уксуса
• 1/2 чайной ложки китайского порошка с пятью специями
• 1 столовая ложка коричневого сахар
• 2 чайные ложки растительного масла
• 1/2 нарезанной луковицы
• 1 фунт свинины или говяжьего фарша / курицы / индейки
• 2 зубчика чеснока мелко нарезанного
• 8 унций стручков бамбука слить и нарезать кубиками
• 4 унции свежего шиитаке грибы нарезанные кубиками
• 1 стебель зеленого лука нарезанный

• Приготовьте лапшу или рис в соответствии с инструкциями на упаковке.Осушать.

• В небольшой миске смешайте куриный бульон, темный соевый соус, обычный соевый соус, уксус, порошок пяти специй и коричневый сахар. Отложите в сторону.

• Нагрейте вок на среднем или сильном огне. Когда он горячий, добавьте растительное масло. Добавьте лук и готовьте 1 минуту. Добавьте фарш и готовьте 2 минуты. Отодвиньте лук и говяжий фарш в сторону от сковороды с выпуклым днищем, чтобы образовалось небольшое пятно для обжаривания чеснока. Добавьте чеснок и жарьте, помешивая, несколько секунд или пока не почувствуете запах чеснока.Добавьте побеги бамбука и грибы. Смешайте все вместе в воке.

• Влейте смесь бульона и соевого соуса и доведите до кипения. Варить 2 минуты. Добавьте зеленый лук. Подавайте смесь из говяжьего фарша с лапшой или рисом.

Калорийность: 822 ккалУглеводы: 102 г Белки: 36 г Жиры: 28 г Насыщенные жиры: 9 г Холестерин: 82 мг Натрий: 349 мг Калий: 753 мг Волокно: 6 г Сахар: 15 г Витамин А: 30IU Витамин С

Оставайтесь на связи со мной в нашей группе Facebook , в Pinterest или подписывайтесь на меня в Instagram ! Подпишитесь на мою рассылку, где мы болтаем обо всем, что касается рецептов, советов, подарков и многого другого!

Easy Creamy Beef Pasta — обеды, блюда и десерты

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Safeway.Все мнения на 100% мои.

Паста с кремом из говядины — легкий рецепт, который принесет обед на стол, который понравится всей семье в любой вечер недели! Сливочный, сытный и идеально подходит для разборчивых едоков.

Когда я росла, Hamburger Helper постоянно появлялся в нашем доме. И я полностью понимаю, почему. Работаете весь день, приходите домой в дом, полный голодных людей, и вам нужно быстро придумать ужин. Но, немного спланировав, вы можете получить на столе похожую еду, которая не только будет вкуснее в миллион раз, но и намного лучше для вас! Вы можете знать все ингредиенты, входящие в его состав, и доверять им, и вашей семье он все равно понравится, и они вернутся снова.

Знаете ли вы, что Safeway предлагает более 1500 продуктов в линейке O Organics®? Мне очень нравится, что когда я совершаю там покупки, у меня есть органические продукты по разумной цене в каждом проходе. Даже для этого рецепта пасты из говяжьего фарша я использовал сыр Моцарелла O Organics, сливочный сыр, говяжий фарш, пасту и томатный соус. Это почти все основные ингредиенты. Намного лучше, чем бокс-микс, на котором я вырос! Что бы вы ни делали, вы можете чувствовать себя хорошо, предлагая продукты O Organics, доступные исключительно в магазинах Alberstons, своей семье и друзьям.

Что бы вы ни делали, вы можете чувствовать себя хорошо, предлагая продукты O Organics, доступные исключительно в магазинах Alberstons, своей семье и друзьям.

Поскольку приближается осень и мы думаем о возвращении в школу, пора начинать планировать наперед. Несколько быстрых и легких обедов помогут пережить напряженную неделю, независимо от того, как выглядит учебный год! Эти макаронные изделия из говяжьего фарша настолько просты в приготовлении, что вы можете приготовить их менее чем за 30 минут, используя всего несколько ингредиентов.Вашим придирчивым детям это понравится, и вы даже можете добавить грибы, перец или другие овощи, чтобы набрать массу, если хотите.

O Organics предлагает высококачественные органические продукты первой необходимости, сертифицированные Министерством сельского хозяйства США, по доступной цене в районе Денвера исключительно в магазинах Safeway. У них есть легкие закуски для детей, сытные варианты завтрака и все необходимое для быстрого и легкого ужина.

Как приготовить сливочную пасту из говядины

1. В большой сковороде обжарить говяжий фарш и лук вместе.Когда лук станет мягким и мясо будет приготовлено, обязательно слейте жир.
2. Я люблю добавлять чеснок буквально через минуту или две после того, как мясо будет приготовлено. Это гарантирует, что вы почувствуете аромат чеснока, и он не пригорит.
3. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
4. Затем смешать все приправы с мясом и влить говяжий бульон и томатный соус. Доведите до кипения и варите около 10 минут.
5. Как только соус начнет загустевать, слегка добавьте сливочный сыр, пока он не расплавится и не станет однородным.
6. Добавьте приготовленную пасту и моцареллу в сковороду и перемешивайте, пока все не смешается, а сыр не расплавится.

Эти макароны из говядины — это не совсем одноразовое блюдо, как смесь из коробок, но они все равно занимают столько же времени и намного лучше! Этот простой рецепт полон вкуса и пользуется огромным успехом в нашем доме. Мне нравится, как это легко приготовить, и я знаю, что ест моя семья.Они просто счастливы от успокаивающего блюда из пасты, которое наполняет их! Я делал покупки в Safeway в моем районе, но вы также можете найти продукты O Organics® исключительно в магазинах группы компаний Albertsons, включая Albertsons, Safeway, ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Randalls, Shaw’s Supermarket, Star Market, Tom Thumb и Online. Safeway также предлагает услуги доставки продуктов и Drive Up & Go ™ для удобных способов совершения покупок! Магазин O Organics®

Я делал покупки в Safeway в моем районе, но вы также можете найти продукты O Organics® исключительно в магазинах группы компаний Albertsons, включая Albertsons, Safeway, ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Randalls, Shaw’s Супермаркет, Star Market, Tom Thumb и Интернет.Safeway также предлагает услуги доставки продуктов и Drive Up & Go ™ для удобных способов совершения покупок!

Количество выходов: 6

Паста с кремом из говядины — легкий рецепт, который принесет обед на стол, который понравится всей семье в любой вечер недели! Сливочный, сытный и идеально подходит для разборчивых едоков.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 мелко нарезанный лук
• 2 измельченных зубчика чеснока
• Короткорезанные макароны на 12 унций
• 2 чайные ложки итальянской приправы
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
• 1 банка помидоров соус.
• Добавьте масло в большую сковороду на сильном огне. Однажды горячим на говяжьем фарше и луке. Разломать говяжий фарш и варить 3-4 минуты, пока лук не станет мягким, а говядина не станет розовой.
• Слейте жир со сковороды. Добавить чеснок и варить 1-2 минуты до появления аромата.
• Смешайте итальянскую приправу, соль, перец, перцовые хлопья, томатный соус и говяжий бульон. Доведите до кипения и варите 8-10 минут, пока он не начнет немного загустевать.
• Нарезать сливочный сыр небольшими кубиками и добавить в сковороду.Перемешайте, пока он полностью не растает.
• Добавьте приготовленную пасту и сыр Моцарелла. Перемешивайте, пока все не покроется равномерно и сыр не расплавится.
• Подавать немедленно.

Информация о питании

Урожай

6

Размер порции

1
Количество на порцию калорий 391 Всего жиров 21 г Насыщенные жиры 8 г Транс-жиры 1 г Ненасыщенные жиры 10 г Холестерин 81 мг Натрий 816 мг Белок 9 2 углеводов 2 На сайте представлена ​​информация о питании предназначен только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любую информацию о питании, опубликованную на сайте dinnersdishesanddesserts.com, следует использовать только в качестве общего руководства.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь картинкой в ​​социальных сетях!

Я создал веселую группу на Facebook, и я хотел бы, чтобы вы присоединились к нам! Это место, где вы можете поделиться СВОИМИ любимыми рецептами, задать вопросы и узнать, что нового в ужинах, блюдах и десертах (так что вы никогда не пропустите новый рецепт)! Если вы хотите проверить это, вы можете запросить присоединение к ЗДЕСЬ .

Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и отметьте #dinnersdishes, чтобы я мог видеть все замечательные рецепты УЖИН, БЛЮДА И ДЕСЕРТОВ, которые ВЫ готовите!

Подключайтесь к ужинам, блюдам и десертам!

Обязательно подпишитесь на меня в моих социальных сетях, чтобы не пропустить ни одного поста!

Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Добро пожаловать в «Ужины, блюда и десерты», где моя любовь к еде встречается с моей занятой жизнью.

No related posts.