Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рассыпчатый рис в мультиварке — как сварить, пропорции, рецепт с фото

Отварной рис — один из самых популярных и любимых гарниров. Далеко не у каждой хозяйки он получается рассыпчатым, особенно если варить его обычным способом в кастрюле на огне. Если не хотите в итоге получить рисовую кашу с переваренными, слипшимися зернами, возьмите на вооружение данный рецепт.

Основным правилом получения рассыпчатого риса является промывание его в холодной воде. Также важно использование сортов с наименьшим содержанием крахмала. В основном это длиннозерновой рис.

Используемая мною пропорция воды к крупе — 1,5: 1. То есть на один стакан риса я беру полтора стакана воды. В некоторых источниках рекомендуемое соотношение — 2:1.

При варке риса необходимо использовать крышку, и не открывать ее до окончания процесса. В идеале с этой задачей поможет справиться кухонная помощница – мультиварка.

Ингредиенты

Шаг 1 из 9

Подготавливаю необходимые продукты. Я не буду использовать ни масло, ни приправы, только соль. В своем варианте вы можете добавить любые специи и сливочное масло.

Шаг 2 из 9

Рис всыпаю в миску и ставлю под проточную холодную воду. Небольшой ее напор смывает с зерен крахмал. Промываю до тех пор, пока мутная вода станет светлой и чистой.

Шаг 3 из 9

Сливаю ее и перекладываю рис в чашу мультиварки.

Шаг 4 из 9

Вливаю воду и солю. На данном этапе по желанию можно положить масло и любимые приправы, например куркуму для цвета.

Шаг 5 из 9

Устанавливаю чашу в мультиварку и закрываю крышку.

Шаг 6 из 9

Включаю в «Меню» режим «Крупы». Автоматически устанавливается время 35 минут. Пока можно заняться другими делами. По окончании времени устройство подаст сигнал о готовности.

Шаг 7 из 9

Достаю чашу с готовым рисом из мультиварки и слегка разрыхляю зерно.

Шаг 8 из 9

Универсальный гарнир готов. Он подходит к множеству блюд. Можно подать с ним рыбу, овощи, мясо, использовать его в начинке для пирогов и пирожков.

Шаг 9 из 9

Как оказалось, сварить рассыпчатый рис в мультиварке не так уж и сложно.

Жаркое в мультиварке – Мясо в мультиварке. Рецепты для мультиварки. Как приготовить жаркое в мультиварке

Жаркое – это традиционное и, пожалуй, одно из самых популярных блюд русской кухни. В стародавние времена его готовили в русской печи, что придавало ему особую прелесть, так как продукты в печке не варятся и не тушатся, а томятся при не слишком высокой температуре. Томление является основным кулинарным методом обработки продуктов. Поэтому томлёные блюда получаются такими полезными и вкусными – благодаря невысокой температуре приготовления в них сохраняется большая часть полезных веществ.

Русскую печь на современных кухнях заменила духовка. Жаркое в ней готовили в горшочках и утятницах. Это было вкусно, но всё же чуть-чуть не хватало некоего очарования настоящей русской печи… С появлением на наших кухнях заморского чуда под названием мультиварка теперь любой может насладиться настоящими русскими блюдами, ведь в мультиварке получаются самые настоящие томлёные блюда, просто на удивление! И, конечно же, жаркое в мультиварке выходит просто идеальным.

Жаркое в мультиварке – это блюдо, которое вообще сложно испортить. Ну разве что перетушить или пережарить. В мультиварке этого никогда не случится. Продукты в готовом блюде не теряют своего цвета и вкуса, не перевариваются, даже если вы задержались, и блюдо долго доходило в мультиварке на режиме «Подогрев». Жаркое в мультиварке получается намного полезнее, чем приготовленное на плите, так как для обжаривания продуктов используется минимальное количество масла, а если вы решите и вовсе обойтись без обжаривания, на вкусе и внешнем виде это почти не отразится.

Итак, начнём готовить жаркое в мультиварке. Мясо для жаркого лучше выбрать качественное, так как старое, жилистое или перемороженное мясо будет готовиться намного дольше. Если вы решили обжарить овощи перед приготовлением, то нарежьте лук полукольцами, морковь – брусочками, а мясо – небольшими кусочками, брусочками или кубиками, выложите продукты в чашу мультиварки, добавьте немного масла (растительного, сливочного или топлёного) и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 20 минут, помешивая. Затем выложите в чашу остальные продукты и установите её в корпусе, повернув против часовой стрелки. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа. Если такого режима в вашей модели мультиварки нет, готовьте на режиме «Суп». Вот и всё! Сытное, ароматное, яркое блюдо готово.

Сегодня мы делимся с вами рецептами жаркого в мультиварке. Это не только классические рецепты, но и их современные вариации. Как всегда, вам будет из чего выбрать.

Жаркое в мультиварке из говядины

Ингредиенты:
600 г молодой говядины или телятины,
800 г картофеля,
1 крупная луковица,
2 средние моркови,
40-50 г сливочного или топлёного масла,
3-5 зубчиков чеснока,
1 ч.л. (без горки) соли,
⅓ ч.л. чёрного молотого перца,
½ ч.л. молотой паприки,
2 ст.л. измельчённой зелени,
лавровый лист.

Приготовление:
 Включите режим «Выпечка» или «Жарка» и растопите в чаше мультиварки масло. Нарежьте лук крупными полукольцами, выложите в чашу и обжарьте в течение 10 минут, помешивая. Нарежьте мясо некрупными кусочками и выложите к луку. Перемешайте и обжаривайте ещё 20 минут, помешивая. Тем временем очистите картофель, нарежьте крупными кусочками и выложите в чашу, посыпьте зеленью, добавьте морковь, нарезанную крупными кусочками, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный чеснок и залейте водой или бульоном так, чтобы жидкость покрыла продукты. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа. За несколько минут до окончания режима добавьте в чашу мультиварки лавровый лист.

Жаркое в мультиварке со свининой и грибами

Ингредиенты:
500 г свинины,
400 г шампиньонов,
10 картофелин,
2-3 зубчика чеснока,
1 сладкий красный перец,
150 г зелёного консервированного горошка,
3 лавровых листа,
соль, перец, специи, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мясо, лук, морковь, сладкий перец и картофель кубиками, чеснок измельчите, грибы нарежьте дольками. На дно чаши мультиварки налейте немного растительного масла и обжарьте мясо на режиме «Выпечка» в течение 10 минут до золотистой корочки. Добавьте чеснок, чуть обжарьте вместе с мясом, затем выложите перец и морковь, перемешайте и обжарьте в течение 5-7 минут. В последнюю очередь добавьте грибы. Хорошо перемешайте, обжарьте в течение 5 минут и выключите режим. Добавьте картофель, горошек (можно с жидкостью из банки), посолите, поперчите, добавьте специи и приправы по вкусу, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа.

Жаркое из мяса с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты:
500 г мяса,
500 г грибов,
1 кг картофеля,
1 луковица,
100 мл сметаны,
100 мл сливок,
200 мл воды,
соль, специи, молотый перец, лавровый лист – по вкусу,
растительное масло – для обжаривания.

Приготовление:
 На режиме «Выпечка» обжарьте кусочки мяса на растительном масле в течение 20 минут, затем добавьте грибы и обжаривайте на том же режиме в течение ещё 15-20 минут. Добавьте нарезанный крупными кубиками картофель, посолите, поперчите, добавьте специи и приправы по вкусу, залейте смесью сметаны, сливок и воды. Продолжайте готовить на режиме «Выпечка» в течение 50 минут, изредка помешивая. Подайте, посыпав зеленью.

Жаркое из мяса и грибов с овощами

Ингредиенты:
500 г мяса,
500 г грибов,
1 кг картофеля,
1 луковица,
1 морковь,
1 сладкий красный перец,
2 стак. смеси сметаны, сливок и воды,
соль, чёрный молотый перец, растительное масло, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мясо кубиками, грибы – ломтиками, картофель – крупными кусочками или кубиками, лук и морковь – мелкими кубиками. Сложите все продукты, кроме картофеля, в чашу мультиварки и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 20 минут. Затем добавьте картофель, посолите и поперчите, залейте смесью сметаны, сливок и воды, установите режим «Тушение» на 2 часа.

Жаркое из свинины с сыром в мультиварке

Ингредиенты:
1 кг свинины,
2 луковицы,
2 моркови,
4-5 картофелин,
3 помидора,
1 сладкий перец,
150 мл сметаны,
200 г твёрдого сыра,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте мясо некрупными кусочками и обжарьте на небольшом количестве растительного масла на режиме «Выпечка» в течение 20 минут. Лук, морковь, сладкий перец и картофель нарежьте кубиками, помидоры – дольками. На мясо выложите лук, поверх него морковь, далее положите слой картофеля, посыпав его специями, затем помидоры и сладкий перец. Каждый слой посолите и поперчите. Влейте столько воды, чтобы она лишь покрывала овощи, полейте сметаной и посыпьте натёртым на крупной тёрке сыром. Установите режим «Выпечка» на 30 минут, затем режим «Тушение» на 1 час.

Жаркое с мясом и грибами в мультиварке

Ингредиенты:
500 г грибов,
1 кг картофеля,
450-500 г мяса,
1 луковица,
1 морковь,
2 мультистакана воды,
лавровый лист, соль, перец, зелень – по вкусу,
растительное масло – для жарки.

Приготовление:
Нарежьте все продукты кусочками средних размеров. Налейте растительное масло в чашу мультиварки, установите режим «Выпечка» на 65 минут. Обжарьте мясо в течение 20 минут, затем добавьте грибы, морковь, лук и картофель, влейте горячую воду и закройте крышку. Во время приготовления перемешайте блюдо пару раз. Подайте с зеленью.

Жаркое из баранины в мультиварке

Ингредиенты:
1 кг баранины,
1 кг картофеля,
1 крупная луковица,
1-2 моркови,
соль, чёрный молотый перец, розмарин, базилик – по вкусу.

Приготовление:
Баранину нарежьте на кусочки вместе с косточками и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 20-25 минут до золотистого цвета. Выложите в чашу мультиварки остальные продукты, нарезанные крупными кусочками, посолите, поперчите, залейте 1 стак. воды и установите режим «Тушение» на 2 часа.

Жаркое из баранины по-ирландски в мультиварке

Ингредиенты:
800 г баранины на косточке,
1 крупная луковица,
5-6 картофелин,
2-3 стебля сельдерея,
200 г зелёной стручковой фасоли,
2-3 зубчика чеснока,
1 ст.л. растительного масла для жарки,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Соус:
2 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. крахмала,
100 мл воды,
50 мл красного вина,
50 мл молока.

Приготовление:
На режиме «Выпечка» растопите масло и обжарьте кусочки мяса, помешивая. Добавьте нарезанную фасоль, картофель, луковицу, нарезанную полукольцами, посолите, поперчите и долейте воды столько, чтобы она лишь покрыла продукты. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа, в зависимости от жёсткости мяса. Ближе к концу приготовления в отдельной кастрюльке растопите масло, добавьте крахмал, чуть прожарьте, помешивая, и влейте при постоянном помешивании смесь из воды, вина и молока. Перелейте соус в чашу мультиварки, добавьте специи и нарезанный чеснок и потомите ещё минут 10.

Жаркое с куриными окорочками и картофелем в мультиварке

Ингредиенты:
4-5 куриных окорочков,
1 кг картофеля,
1 луковица,
2 моркови,
5-6 зубчиков чеснока,
50 мл растительного масла,
соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте промытые окорочка кусочками, оставив косточки. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте курицу на режиме «Выпечка» в течение 10-15 минут, добавив в чашу растительное масло, затем положите лук, морковь и обжарьте ещё минут 5-7, помешивая. Добавьте картофель, нарезанный крупными кубиками, посолите и поперчите, залейте горячей водой так, чтобы она чуть покрывала продукты, и выставите режим «Тушение» на 1-1,5 часа. После окончания режима добавьте зелень, специи и нарезанный чеснок и выдержите ещё 10-15 минут на режиме «Подогрев».

Жаркое из курицы с помидорами

Ингредиенты:
1 средняя курица,
3-4 луковицы,
3-4 помидора,
500 г картофеля,
растительное масло, соль, чёрный молотый перец = по вкусу.

Приготовление:
Разрежьте курицу на порционные кусочки, посолите и обжарьте на режиме «Выпечка» до золотистой корочки. Добавьте лук полукольцами и нарезанные помидоры, обжарьте в течение 5-7 минут, потом положите картофель, нарезанный крупными кусочками, залейте горячей водой так, чтобы она покрывала продукты, и установите режим «Тушение» на 1-1,5 часа. Подайте, посыпав чёрным молотым перцем и зеленью.

Жаркое из курицы с грибами в мультиварке

Ингредиенты:
1 куриная грудка с кожей,
3-4 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
100 г шампиньонов,
2 ст.л. жирной сметаны,
соль, чёрный молотый перец, приправа карри, зелень – по вкусу.

Приготовление:
Обжарьте кусочки куриной грудки в чаше мультиварки на режиме «Выпечка» в течение 10-15 минут, затем добавьте грибы и готовьте ещё минут 10. Добавьте лук и морковь, обжарьте в течение 10 минут, затем выложите картофель, посолите, поперчите, залейте горячей водой, смешанной со сметаной, и установите режим «Тушение» на 1,5 часа. За 5 минут до окончания режима положите в чашу мультиварки лавровый лист. При подаче посыпьте зеленью.

Жаркое из курицы с овощами в мультиварке

Ингредиенты:
1 куриная грудка,
1 луковица,
5-6 картофелин,
1 морковь,
100 г грибов,
1 баклажан,
3-4 зубчика чеснока,
1 лавровый лист,
соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Баклажан разрежьте пополам, посолите и положите под пресс на 30 минут. Затем промойте и нарежьте кубиками. Курицу нарежьте кубиками, лук – полукольцами, картофель – ломтиками, морковь – мелкими кубиками. Крупные грибы нарежьте дольками, мелкие – пополам. Соедините все ингредиенты в чаше мультиварки, добавьте чеснок, нарезанный дольками, немного растительного масла и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 2 часа. Перед окончанием режима положите в чашу лавровый лист. Подайте с зеленью, предварительно удалив лавровый лист.

Жаркое из говядины с черносливом в мультиварке

Ингредиенты:
400 г молодой говядины,
5-6 картофелин,
5-7 штук чернослива без косточек,
1 луковица,
1 морковь,
3-4 зубчика чеснока,
1 ст.л. томатной пасты,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Мясо нарежьте мелкими кусочками и обжарьте на режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Выложите к мясу нарезанные лук, морковь и картофель, добавьте томатную пасту, соль и специи, положите промытый чернослив, перемешайте и установите режим «Тушение» на 1,5 часа. Подайте, посыпав зеленью и свежесмолотым перцем.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

рецептов мультиварки для мартовского безумия: 20 закусок игрового дня, которые стоит попробовать

Прокрутите, чтобы увидеть больше изображений

Считаю себя спортивным фанатом. Я люблю смотреть спорт. Но на самом деле, что мне нравится во всем этом испытании, так это не сами игры, а пиво и закуски, которые, как правило, сопровождают их. И если вы все еще не знаете, что такое спорт, я знаю несколько действительно вкусных рецептов мультиварки March Madness, которые могут просто изменить ваше мнение.

Хотя я не религиозно слежу за командами и не выстраиваю свой график в соответствии с плей-офф, у меня есть довольно сильные чувства по поводу закусок в игровой день. А именно, что для каждого спреда необходимо хорошее сочетание сладких и соленых закусок, и должно быть как минимум , одно блюдо может считаться законным блюдом. А когда дело доходит до недельного мероприятия — Мартовского безумия, рецепты мультиварки — всегда беспроигрышный вариант.

Видите ли, когда вы ежедневно смотрите игры в течение недели, скорее всего, у вас не будет времени заранее часами готовить закуски на кухне.Это не футбольный сезон, где большая часть действий сосредоточена в воскресенье днем, что дает вам достаточно времени для подготовки. Мартовское безумие похоже на смотровой марафон для любителей баскетбола, а это значит, что закуски нужно готовить наготове — и при этом вкусно.

Если вы принимаете гостей или собираетесь в другое место, рецепты мультиварки «Безумие 20 марта», приведенные ниже, будут гарантированно популярны. Продолжайте, дайте людям, которые на самом деле не заботятся о спорте, что-нибудь, чем можно будет увлечься.

Предоставлено Le Creme De La Crumb.

1. Copycat Chili’s Queso

Зачем пытаться совершенствовать свой собственный соус, если чили уже чертовски хорош? Подавать с чипсами и ждать похвалы.

Предоставлено Jawns I Cookies.

2. Итальянская тертая свинина по-южно-филийски

Ключ к сердцу практически любого спортивного фаната — хороший бутерброд со свининой, не так ли?

Любезно предоставлено компанией Well Plated.

3. Сладкий картофель, фаршированный курицей Буффало

О, вы хотите изо всех сил? Как вам нравится сладкий картофель с начинкой из курицы буйвола? Простите, пока я наливаю непристойное количество сметаны.

Предоставлено The Chunky Chef.

4. Соус тако

Превратите тако вторник в вечеринку с этим легким соусом из тако из мультиварки. Не забывай фишки!

Предоставлено Baking Queen 74.

5. Пьяная соленая карамельная помадка

Хотите сладкую закуску, но не хотите печь? На помощь приходит пьяная соленая карамельная помадка из мультиварки.

Предоставлено Recipe Girl.

6. Сэндвичи с французским дипом

Не заставляйте гостей питаться только закусками.Эти французские сэндвичи с соусом в мультиварке — это весело и просто, но они считаются настоящей едой.

Предоставлено Baking Queen 74.

7. Гигантское шоколадное печенье с изюмом

Это гигантское печенье в мультиварке очень вкусное, с большой шариком мороженого или без него. Не слушайте любителей спорта, которые говорят, что они слишком сосредоточены на игре, чтобы наслаждаться десертом!

Предоставлено Че сказал.

8. Спагетти и тефтели

Еще один вариант повседневной еды? Спагетти и тефтели в мультиварке.Однако нет гарантии, что вы не уберете его с дивана позже.

Предоставлено Foodtastic Mom.

9. Пицца Дип

Конечно, можно было бы просто не готовить и заказывать пиццу. Или вы можете произвести впечатление на всех этим соусом для пиццы в мультиварке.

Предоставлено Life With the Crust Off.

10. Корейские фрикадельки

Эти маленькие котлеты из мультиварки похожи на баскетбольные мячи, верно? Нет? Что ж, они определенно вкуснее.

Предоставлено Gimme Some Oven.

11. Соус из шпината и артишока

Вечеринка без соуса из шпината и артишока — это просто тусовка. Вот, я это сказал! Считайте это важным игровым днем.

Предоставлено Host the Toast.

12. Sweet Heat Кильбаса соус

Ничто не говорит о спорте! как плавленый сыр из мультиварки и соус для колбасы. Это так хорошо, что вашим гостям все равно, кто выиграет или проиграет в большой игре.

Предоставлено Slow Cooker Gourmet.

13. Батончики с соленой карамелью

Поверьте, вы будете надеяться на остатки этих восхитительных соленых карамельных батончиков мультиварки. Они создают идеальное сочетание сладкого и соленого, перед которым я просто не могу устоять!

Предоставлено Cotter Crunch.

14. Тайская смесь орехов карри

Поднимите свою миску с орехами на новый уровень с этой креативной тайской смесью карри для мультиварки.

Предоставлено Crazy for Crust.

15. Барбекю Chex Mix

Зачем покупать смесь Chex, если вы можете сделать ее в соответствии со своими предпочтениями? Узнайте, что нравится вашим гостям заранее, или следуйте этому рецепту до T.

Предоставлено блогом Sweet Beginnings.

16. Запеканка Tater Tot

Все любят хорошую запеканку для малышей, верно? Вкусный, вкусный и сытный!

Предоставлено интровертом.

17. Обезьяний хлеб

Это не просто хлеб. Это обезьяний хлеб в мультиварке. АКА, единственный десерт с остатками, идеально подходящий для завтрака на следующее утро.

Предоставлено Growing Up Gabel.

18. Обеденные булочки

Если вы не чувствуете обезьяньего хлеба и вместо этого хотите перейти на углеводы с высоким содержанием углеводов, вы не найдете ничего более классического, чем эти обеденные булочки из мультиварки.

Предоставлено настоящими домохозяйками.

19. Сладкие и острые закуски килбасы

Независимо от того, чего вы хотите, эти кусочки колбасы в мультиварке выбивают из парка сладкие, пикантные и пряные ароматы.

Тратьте на гроши.

20. Крылья буйвола

Если вы не едите крылышки во время просмотра спортивных передач, вы вообще настоящий фанат? Вероятно, нет.

Легкие рецепты ужина в мультиварке для всей семьи

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Добро пожаловать на Неделю медленного приготовления! На этой неделе мы делимся всеми нашими любимыми рецептами, советами, приемами и советами в мультиварке — и, конечно же, включая Instant Pot, так как он тоже готовится медленно.Вот некоторые из наших любимых простых обедов в мультиварке, которые нужно постоянно менять; они понравятся всей семье, и их легко объединить.

Даже если вы самый заядлый домашний повар в мире, давайте будем честными: между работой, школой, семейными обязательствами и всем остальным (всегда есть что-то еще), иногда вам просто нужно приготовить ужин , готовый . В те дни обращайтесь к угощениям из одного стакана, которые наполнены вкусом и обязательно сделают всех — от вашего пятилетнего ребенка, не любящего горох, до привередливой второй половинки — счастливыми.Вот 21 простой рецепт ужина в мультиварке, которые никогда не покидают нашу ротацию мультиварок.

Ссылки по теме: Войдите, чтобы выиграть мультиварку Wolf Gourmet до 9 марта!

Човхаунд

В основе этого блюда в мультиварке — мясо или птица, тушеные в уксусном соусе. Эта легкая, мягкая версия готовит лук, курицу, соевый соус и уксус в мультиварке и использует дополнительный аромат куриных бедер с костями.Лук впитывает пикантный соус, и все, что нужно для завершения трапезы, — это куча пропаренного риса, чтобы все пропиталось. Получите наш рецепт куриного адобо в медленном огне.

Ева Коленко

Вот упрощенная, но все же вкусная версия рамена, в которой много сочной тушеной свинины. Если вы не можете найти высококачественную свежую лапшу рамен, используйте свежую тонкую китайскую яичную лапшу или свежий лингвини. Подавайте суп с любимыми украшениями из рамена.Получите рецепт рамэн из свинины в медленной печи Кима Лэйдлоу.

Човхаунд

Свиная лопатка, сушеный чили и помидоры медленно становятся сочными в течение 10 часов в мультиварке, затем превращаются в незабываемую начинку, скатываются в лепешки, пропитанные соусом, и запекаются под слоем сыра. Подавайте их в воскресенье днем ​​с освежающей смесью хикамы и апельсинового салата и кувшином agua de Jamaica или пива.Получите наш рецепт энчиладас из рваной свинины в медленноварке.

Човхаунд

Сделанный из куриных бедер, консервированных бобов каннеллини и нескольких других ингредиентов, этот перец чили в Crock-Pot намного сложнее, чем он есть на самом деле. Это обильный ужин из одной тарелки с дымным вкусом, идеально подходящий для непринужденного воскресенья. Получите наш рецепт Chipotle Chili в медленном приготовлении.

Човхаунд

С целой банкой чили чипотле в соусе адобо, а также с чили анчо и миндалем, эта родинка получается приятно острой, но при этом не слишком властной.Готовить очень просто: просто смешайте все, положите в мультиварку с курицей и забудьте об этом на 4-8 часов. Рецепт дает много дополнительного соуса, поэтому добавьте немного чипсов тортильи перед подачей на ужин. Получите наш рецепт куриного крота в медленном огне.

Човхаунд

При медленном приготовлении корнеплоды становятся сладкими. Используйте овощной (или грибной) бульон, и вы получите сытный, веганский ужин без глютена.Картофель Yukon Gold, морковь, пастернак, тыква, сладкий картофель — они вкусные и полезные. Получите наш рецепт рагу из корнеплодов в медленном огне.

Човхаунд

Куриные бедра без кожи на костях и костях приобретают нежность и глубокий аромат в этом довольно легком рецепте мультиварки с французскими ароматами. Свежие луковицы фенхеля, цедра и сок апельсина, черные оливки и цельнозерновая горчица тушите вместе с курицей в блюде из одной глины, для которого нужна только лапша с маслом или рисовый плов.Получите наш рецепт куриных бедер с оливками и фенхелем в медленном огне.

Човхаунд

Не ожидайте, что эта версия Болоньезе, приготовленная в мультиварке, в которой используются нетипичные ингредиенты, такие как белые грибы и молотая корица, будет традиционной, но все равно ожидайте, что ваша семья вернется на несколько секунд назад. Получите наш рецепт спагетти Болоньезе в медленном огне.

Човхаунд

Острая колбаса андуй является традиционной для джамбалаи, но если дети плохо переносят жару, замените их обычной копченой колбасой и раздайте взрослым за столом приправу каджун и табаско.Получите Alaska From Scratch’s Slow Cooker Jambalaya.

10. Гамбо с креветками в медленноварке

Човхаунд

Совет Андуйля применим и к этому легкому гамбо из креветок, который включает в себя изящный трюк для легкого приготовления ру. Креветки не добавляются до самого конца, поэтому они не пережариваются. Получите наш рецепт Гамбо с креветками в медленном огне.

Човхаунд

Строганов из говядины не зря считается классикой не только в России, но и во всем мире: блюдо излучает ощущение роскоши, но при этом остается одним из самых доступных блюд в округе.Получите рецепт медленного приготовления бефстроганова от Fresh Slowcooking (или, если вы не планировали заранее, воспользуйтесь нашим рецептом простого бефстроганова в одной кастрюле)

12. Гуляш из говядины медленного приготовления

Човхаунд

Для похожего блюда в восточноевропейском стиле, в котором отсутствуют грибы и добавлены морковь, тмин и сладкий перец к нежной говядине и сочной яичной лапше, гуляш — это название игры. Добавьте к столу пикантную сметану для подачи (и полейте ее свежей зеленью). Получите наш рецепт гуляша из говядины в медленном огне.

Човхаунд

Эта вегетарианская лазанья — победа во всех отношениях. Ваш супруг будет в восторге от того, что дети едят овощи; дети будут в восторге от того, что едят пасту и плавленый сыр; вы будете в восторге от того, что вернетесь домой к готовому ужину. Получите рецепт овощной лазаньи от Weelicious.

Човхаунд

Еще одно вегетарианское блюдо, эти фаршированные киноа перцы полезны для здоровья, но обладают естественной сладостью, которая нравится детям, а также кремовой соленой фетой для пунша.Подавать как еду или как гарнир. Получите наш рецепт перца, фаршированного киноа в медленном огне.

Дополнительная литература: 11 рецептов фаршированного перца на всю осень

Так как карри в японском стиле не слишком острый, он станет прекрасным кандидатом на семейный ужин, даже если у вас есть любители специй. Чтобы все были довольны, выберите мягкую смесь карри. Рецепт японского карри в мультиварке Get Filing Away Cupcakes.

Човхаунд

Вот отличный вариант классической китайской курицы кунг пао на вынос для мультиварки. Удобство и простота мультиварки усиливают ароматный вкус сычуаньской кулинарии, позволяя курице тушиться в сложном сладко-остром соусе. Получите наш рецепт курицы Кунг Пао в медленноварке. (Он отлично сочетается с нашим рецептом жареного риса в мультиварке, если у вас еще немного осталось — или у вас есть две мультиварки и вы хотите, чтобы они работали одновременно.)

17. Бальзамическое жаркое из свиной корейки в мультиварке

Човхаунд

Куриный бульон, бальзамический уксус и соевый соус составляют основу великолепной глазури (или соуса, если вы не хотите уменьшать количество жидкости) для нежной свиной корейки медленного приготовления (только не путайте ее с вырезкой). Получите наш рецепт бальзамического жаркого из свиной корейки в мультиварке.

18. Мускулистый тыквенный суп и красный перец в медленном приготовлении

Човхаунд

Иногда суп просто попадает в точку; это полезное и сытное блюдо из ореховой тыквы и красного болгарского перца, а также моркови и лука.Украшенный чесночным тостом, пикантной мюсли или хрустящим жареным нутом, это хороший легкий обед, но это также отличный сыр на гриле, когда вы хотите заменить томатный суп. Получите наш рецепт супа из мускатного ореха и красного перца в медленном огне.

Ссылки по теме: 21 легкий, уютный суп и тушеное мясо в медленноварке

19. Тако с курицей в медленном приготовлении

Човхаунд

Измельченная курица из мультиварки превращается в фантастические тако, и эта версия заправлена ​​апельсиновым соком, тмином, перцем поблано и яблочным уксусом.Не используйте ханаберо, если кто-то чувствителен к специям. Получите наш рецепт куриных тако в медленном огне. (В крайнем случае, курица-гриль тоже подойдет.)

20. Цыпленок по-итальянски в медленноварке

Човхаунд

Эта версия Crock-Pot от Chicken Cacciatore полна глубокого, богатого, крепкого вкуса и большого количества соуса, который требует мягкого кремового слоя чего-то, чтобы все это впитать (например, полента, картофельное пюре или пюре из цветной капусты). Получите наш рецепт итальянской курицы в медленноварке.

Пармезан из баклажанов обычно требует обжаривания ломтиков баклажанов в панировке перед тем, как посыпать их сыром, а затем подавать с большой кучей спагетти в красном соусе. В этом облегченном исполнении — деконструированная версия с баклажанами, растопленной моцареллой и домашними панировочными сухарями — исключено все масло без каких-либо уступок по вкусу. Получите полезный рецепт из баклажанов с пармезаном от A Sunshiny Day.

Посетите нашу штаб-квартиру Slow Cooker Week, чтобы узнать обо всем остальном, что вам нужно знать (и готовить).

Изображение заголовка — Chowhound.

рецептов медленноварки | Марта Стюарт

Навигация по началу

Изучите Марта Стюарт

Самые популярные

18 семейных рецептов мультиварки для ужина

Бывают дни, когда вы хотите потеряться на кухне, наслаждаясь часами, проведенными над плитой.А есть все остальные дни в году. Когда ваш календарь забит — или вы просто хотите сытно поужинать — позвольте вашей мультиварке взять на себя обязанности поужинать. Эти простые (и легко поддающиеся очистке) рецепты доказывают, что вы можете приготовить сытные блюда с насыщенным вкусом, если их немного подготовить и щелкнуть переключателем.

Автор: Келли Воан

Тушеная говядина

Это тушеное мясо из говядины можно приготовить в духовке или мультиварке. В любом случае, выполнив два простых шага, вы получите согревающую, полезную и чудесно ароматную еду.

Суп из белой фасоли медленного приготовления

В этом сытном, насыщенном и ароматном вегетарианском супе есть мускатная тыква, лук-порей и шпинат, а также белая фасоль. Этот рецепт доказывает, что мультиварка подходит как для приготовления овощей, так и для больших кусков мяса.

Булочки с корицей в мультиварке

Классический бефстроганов

Вдохновение и идеи

queso, приготовленные в мультиварке

Вот наши самые любимые рецепты, от классического жаркого до тройного шоколадного пирожного.

tex mex beans

Это пиковый сезон для комфортной еды, и эти полезные рецепты для мультиварки отличаются ярким вкусом и богатыми питательными веществами ингредиентами.

чеснок-курица-кускус-med107742.jpg

Цыпленок с чесноком и кускусом в медленном приготовлении

Это время года наполнено необычными блюдами, поэтому нам всем нужно сменить ритм в течение недели. Этот простой куриный ужин очень вкусен и доставляет огромное удовольствие.

Все рецепты в медленноварке

Цыпленок в медленном огне с 20 зубчиками чеснока

Рагу из говядины в медленноварке

Подается с макаронами, полентой или в бутербродных рулетах. Это простое мясное блюдо становится настоящей звездой.

Суп из лущеного гороха Emeril’s Slow-Cooker

Эта версия супа из лущеного гороха для медленного приготовления настолько проста, насколько это возможно, и содержит полезные волокна и белок.Подавайте его с хрустящим хлебом, и вы можете приготовить согревающий душу обед.

Курица в мультиварке со сладко-острым соусом

Мечта занятого повара: ужин, который готовится сам. С мультиваркой это реальность. Смешайте несколько ингредиентов, необходимых для приготовления этого ароматного куриного блюда, нажмите кнопку и к ужину приготовьте удобное блюдо.

Тушеная говядина и помидоры в медленном огне

Ничто так не привлекает внимания холодной зимней ночью, как сытная тарелка тушеного мяса.Повысьте комфорт с этой более легкой версией.

Мультиварка Carne Guisada

Говядина, тушенная с чесноком и перцем в густом томатном соусе, станет теплым и сытным ужином. Мультиварка превращает менее дорогой кусок мяса в ароматное рагу. Подавайте с мучными лепешками или ложкой с рисом.

Тушеные свиные отбивные

Этот рецепт тушеных свиных отбивных взят из книги Джейн и Майкла Стернов «Кулинария южной страны из кафе Loveless».Попробуйте подавать это с тихими щенками и кислым мясом.

Конфи из корнеплодов и овощей в медленноварке

Тушеное мясо по-каджунски в медленном приготовлении

Мечта занятого повара: ужин, который готовится сам.С мультиваркой это реальность. Смешайте ингредиенты, необходимые для приготовления этого пряного рагу из морепродуктов, нажмите кнопку и к ужину приготовьте успокаивающее блюдо.

Южные бутерброды с тушеной свининой

Свиная лопатка, отделанная мрамором нарезка, доступная в большинстве супермаркетов, превращается в мягкую вилку после долгого медленного приготовления. Наш особенно сочен с добавлением специй и уксуса.

Тушеная грудинка и картофель

Наша говяжья грудинка, приготовленная в мультиварке, является звездой этого согревающего тушеного мяса в одной кастрюле.Тушеное мясо за короткое время придает супу стойкий вкус.

Куриное карри

Поделиться и многое другое.

. Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать, а может и не соответствовать правилам доступности.

26 простых рецептов мультиварки с говядиной

Если вы ищете легкую еду в будние дни, эти рецептов говяжьих мультиварок обязательно сделают свое дело!

Просто добавьте ингредиенты, и ваша мультиварка сделает всю работу!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Здесь есть блюда, которые понравятся вашей семье: от супов, приготовленных на медленном огне, до восхитительных блюд из пасты.

Получите свое блюдо из красного мяса, воспользовавшись одним из многочисленных рецептов говядины, приведенных ниже. Если вы устали от привычных обедов, эти блюда — отличный способ разнообразить обстановку.

Утолите свой аппетит одним из этих восхитительных рецептов крокпота из говядины. Каждый лучше предыдущего!

Превратите еду на вынос с этим рецептом говядины и брокколи в медленном огне.

Все ваши любимые китайские закуски включены в этот рецепт, который разработан специально для вашего Crockpot.

Подавайте это с рисом или лапшой для сытного обеда, который понравится вашей семье. Даже придирчивые едоки побегут к столу за этим рецептом!

Добавьте ингредиенты и приступайте к своим делам. Ваш Crockpot позаботится о том, чтобы на обеденном столе было горячее блюдо.

Ничто так не говорит о комфортной еде, как дымящаяся тушеная говядина. В этом рецепте пикантная подливка подавляет куски говядины и нежные овощи, приготовленные до совершенства.

Удвойте рецепт и заморозьте половину, чтобы позже можно было быстро перекусить.Это тушеное мясо из говядины хорошо хранится в морозильной камере и так же хорошо после размораживания.

Разогрейте вкуснейшую тушеную говядину в мультиварке.

Taco Вторник стал еще интереснее с этим рецептом тако из говядины в медленном огне! Замените традиционный говяжий фарш на эти хорошо приправленные нарезанные полоски.

Если ваши тако устали, приправьте их этим рецептом! Лучшие новости? Это невероятно просто!

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Ваша мультиварка сделает всю тяжелую работу за вас. С этим рецептом тако с говядиной готовить еду стало еще проще!

Болоньезе можно назвать пятизвездочным рестораном. Никто не узнает, что вы приготовили это в своей мультиварке!

Прикоснитесь к своим итальянским корням с этим восхитительным рецептом спагетти болоньезе.

Это так же просто, как открыть банку соуса маринара, но выглядит намного лучше.

Залейте этим сытным блюдом сегодня вечером!

Домашняя лазанья может быть такой проблемой, но только не с этим рецептом лазаньи в мультиварке!

Сделайте эту запеканку из макарон более полезной и приготовьте ее в мультиварке.

По этому рецепту получается прекрасная лазанья, которую можно разрезать на идеальные слои. Просто невероятно просто приготовить это блюдо.

Никогда больше не покупайте замороженную лазанью. С этой лазаньей в коробке с рецептами нет оправдания, чтобы не приготовить ее с нуля.

Что делает жаркое из Миссисипи особенным? Это перец пепперончини и приправа ранчо! Эти два кулинарных фаворита приправляют восхитительный кусок жареной говядины.

Добавьте шесть ингредиентов, и Мультиварка позаботится о приготовлении.

Добавьте к нему стручковую фасоль и булочки, и получится праздник, достойный короля!

Фрикадельки — универсальное блюдо, которое можно сочетать со спагетти или готовить самостоятельно. Взбейте эти фрикадельки из мультиварки и улучшите любое блюдо.

Фрикадельки имеют тенденцию высыхать при приготовлении, но не в этом рецепте!

В вашей мультиварке сохраняются натуральные соки для получения нежных фрикаделек, перед которыми вы не сможете устоять.

Подайте эти фрикадельки своей семье и смотрите, как они исчезают!

Овощной суп с говядиной — это классический рецепт, который обычно является делом любви.Сохраните любовь, но оставьте работу, когда сделаете это в своем мультиварке!

Приправить этот томатный бульон свежими травами. Аромат будет наполнять вашу кухню весь день, пока этот суп кипит в вашей мультиварке.

Попробуйте устоять перед вкусной тарелкой этого овощного супа из говядины!

Для более сытного супа попробуйте этот рецепт из говядины с ячменем. Ячмень — это цельнозерновые продукты, которые сохранят чувство сытости в течение нескольких часов после еды.

Самое лучшее в супе — это то, что обычно есть остатки, и они делают идеальный обед на следующий день!

С нетерпением ждите полуденного обеда, когда вы разогреете тарелку этого супа.

Фахитас — популярный пункт меню, и теперь вы можете приготовить их самостоятельно. Разоритесь на тарелке стейков, лука и перца, экономно приготовленных на вашей собственной кухне.

Возьмите лепешки и любимые начинки на праздник, который понравится всей вашей семье! Сметана, гуакамоле и, возможно, немного пико де галло завершат это блюдо.

Приготовьтесь к игровому дню с этим рецептом чили в мультиварке. Это так же вкусно, как ваш секретный семейный рецепт, но требует только половины работы!

Подбодрите свою команду к победе над тарелкой этого восхитительного перца чили.Среди говядины, помидоров, бобов и специй у вас будет рецепт, который выиграет от готовки.

Чтобы завершить блюдо, положите в миску тертый сыр и сметану.

Короткие ребрышки — идеальный ужин в последнюю минуту для ваших гостей. Если к вам приедет компания, положите их в мультиварку, чтобы приготовить еду, которой стоит разделить.

Эти короткие ребрышки нежные и ароматные — все, чем должно быть короткое ребро.

Когда на улице слишком холодно, чтобы готовить на улице, вы все равно можете съесть любимые блюда, не подвергая себя опасности.

Сохраните барбекю с помощью этого рецепта коротких ребер в мультиварке.

Лапшу любят все! Они станут прекрасным завершающим штрихом к говяжьему супу. Избавьтесь от серого дня с этим согревающим супом.

Супы идеально подходят для мультиварки, потому что чем дольше они кипятятся, тем лучше на вкус.

Дайте вашему блюду вариться весь день, затем добавьте лапшу за 30 минут до того, как вы захотите подавать ее.

Зимний блюз с этим супом тебя не достанет!

Энчиладас — это ароматное блюдо с множеством приятных текстур.Приходите домой к восхитительному кувшину, наполненному этими восхитительными энчиладами из говядины.

Самое замечательное в энчиладах — это то, что большинство ингредиентов готовятся заранее. От лепешек до соуса энчилада — даже подготовительная работа сделана за вас!

Попробуйте пикантную и пряную энчиладу, которая весь день кипела в вашей мультиварке.

Наслаждайтесь своими любимыми блюдами быстрого приготовления в пикантном вкусном супе. Этот суп-гамбургер понравится не меньше, чем классический сэндвич!

Даже если для приготовления на гриле слишком холодно, в этом супе все равно можно почувствовать классический вкус гамбургера.

Подавайте его всю зиму, если вам не хватает летних барбекю.

Обмакните в ролл вместо булочки, и в этом блюде представлен весь бургер!

Дайте детям поесть, чтобы они могли похвастаться этим рецептом говяжьей грудинки, приготовленной в мультиварке. Они расскажут всем своим друзьям, как их родители делают лучшую грудинку.

Им не нужно знать, насколько это просто! По этому рецепту получается сочная грудинка, настолько нежная, что вам даже не понадобится нож, чтобы ее разрезать.

Завершите трапезу картофельным пюре и стручковой фасолью для любимца всей семьи.

Нет ничего лучше сливочного бефстроганова. Это блюдо может вылечить любую простуду и является прекрасным решением после школьных голодных мук.

Приготовьте немного комфорта с этим восхитительным рецептом из говядины и лапши. Сметанный соус — идеальный аромат, который подавит эти пикантные ингредиенты.

Не любите грибы? Оставь их! Это блюдо вкусно с ними или без них.

О-ла-ла, ты модный повар! Подавайте рагу из говядины, как классные суставы, с этим рецептом рагу из говядины в медленном огне.Есть ли предел тому, что может делать ваш Crockpot?

Рагу из говядины отличается элегантным вкусом и нежной текстурой. Это может показаться устрашающим, но ваша мультиварка делает этот рецепт надежным.

Никто не узнает, что ты никогда не учился в кулинарной школе!

Эта традиционная греческая уличная еда — идеальный ужин в будние дни. Замените дорогую баранину на экономную говядину, но никогда не замечайте разницы.

Этот восхитительный рецепт гироскопа подается на мягких питах для ужина в средиземноморском стиле, который не из этого мира.

Совершите путешествие на греческие острова, даже не выходя из кухни.

Считается, что этот ирландский рецепт принесет вам удачу в новом году. Если вам нравится солонина, то вам повезло, если вы спросите меня!

Готовьте это блюдо круглый год из кусочка нежного мяса, идеально подходящего для хорошо приправленной палитры.

Не могу обещать удачи, но обещаю хороший вкус!

Поделитесь этим традиционным блюдом с семьей и друзьями.

Эти пикантные блюда — идеальный горячий обед или легкий ужин.

Говяжьи полоски плавятся в пикантном соусе, приправленном банановым перцем, для создания неотразимой начинки для сэндвичей.

Подавайте это вместе с бестселлером из местной пекарни или используйте старые булочки для хот-догов. Этот рецепт может сиять на любом ломтике хлеба.

Налейте воду в стакан, потому что эти пряные бутерброды восхитительны!

Ropa vieja — классическая начинка для буррито или гордитас. Приготовьте эту начинку в своей мультиварке, а затем приготовьтесь к сытной трапезе.

Купленные в магазине лепешки — идеальный способ подать эту восхитительную смесь. Готовьте их на пару на плите или просто в микроволновой печи, а затем положите в высокую стопку с помощью ropa vieja.

Сделайте шаг за пределы коробки тако по вторникам с этим классическим рецептом!

Французские бутерброды со соусом соуса — идеальное блюдо для воскресного обеда или ужина в любое время недели.

Обмакните поджаренный хлеб в соусе au jus, чтобы получить невероятно сочное блюдо.

Этот рецепт дает вам невероятно нежные полоски ростбифа, которые можно положить на бутерброд.

Не дайте зря потратить ни капли капель! Это идеальный соус для вашего сэндвича.

Это не бутерброд с тех времен, когда вы собирались ланч-бокс. Эти сэндвичи с французским соусом теплые и ароматные.

Если вам нужна передышка после напряженной недели, попробуйте этот рецепт бургиньона из говядины в мультиварке.

Нежная морковь и жемчужный лук идеально приготовлены вместе с пикантными кусками говядины.

Это изысканное блюдо началось в вашей мультиварке, поскольку простой процесс по-прежнему дает восхитительные результаты.

Сделайте достаточно, чтобы иметь остатки, потому что вы захотите их на следующий день.

Фаршированный перец — отличный способ съесть в течение дня немного ярких овощей. Наполните их ароматной начинкой из говядины и риса для вкусного ужина.

Это блюдо готовится так быстро. Вы можете подготовить его до того, как дети пойдут в школу.

Продолжайте напряженный день, пока Crockpot сделает всю работу за вас.

С этим блюдом вам не составит труда заставить всех вымыть свои тарелки!

Ароматный стейк из перца — идеальное блюдо для приготовления в мультиварке.С большим количеством приправ нежные полоски стейка медленно доводятся до идеального состояния.

Дразнящий аромат этого восхитительного блюда будет дразнить вас весь день! Почувствовав эти пикантные ароматы, вы не сможете дождаться, чтобы проглотить эту еду.

Сочетайте стейк из перца с более легкими гарнирами, такими как салат или жареные овощи, или выберите более сытный вариант с макаронами, сыром и картофельным пюре.

В любом случае, вам обязательно понравится этот рецепт перцового стейка Crockpot.

Идея для повседневного обеда в мультиварке

Нужна простая идея для ужина в мультиварке?

Попробуйте приготовить этот восхитительный ковбойский ужин для легкого обеда в будние дни! Это простое блюдо из мяса и картофеля, которое можно легко приготовить в мультиварке, чтобы ваша семья могла без особых усилий вернуться домой к теплой и утешительной трапезе.

Я люблю блюда, в которых используются простые кладовые!

Эту идею мультиварки можно легко адаптировать к вкусу вашей семьи. Например, я использовал картофель Юкон Голд, фасоль в стиле ранчо и нарезанные кубиками помидоры с перцем халапеньо, но вы можете использовать те виды фасоли, овощей и помидоров, которые есть у вас под рукой.

Hip Tip : Я использовала смесь лукового супа Lipton, чтобы приправить картофель, что сделало его таким вкусным! При желании вы можете вместо этого добавить нарезанный кубиками лук.