рецепт на кефире в духовке и мультиварке

Название этого пирога связано с животным зебра, на коже которого имеются характерные полоски белого и черного цвета. «Зебра» — пирог, рецепт на кефире которого представлен в нашей статье, — сделан из теста разных цветов: белого и коричневого (от какао). Выпечка выглядит просто поразительно, но готовится при этом очень легко и быстро.

Простой рецепт пирога «Зебра»

Существует множество рецептов приготовления этого пирога: на сметане, молоке или кефире. Последний вариант и рассмотрим ниже. Очень быстро и недорого можно сделать такой пирог «Зебра».

Простой рецепт на кефире предполагает такую последовательность действий:

1. Для начала необходимо взбить 3 яйца с сахаром (100 г).
2. Добавить кефир и муку (по ½ ст.). После этого ввести разрыхлитель (½ пакетика).
3. Разделить массу на две части. В первую половину добавить муку (3 ст. ложки), а в другую — 100 г какао.
4. Форму размером 22 см смазать маслом. В центр формы выливать поочередно тесто по две ложки каждого цвета.
5. Чтобы придать выпечке привлекательный внешний вид, нужно сделать на поверхности коржа ножом линии от центра к краям.
6. Выпекать пирог 35 минут при 180 градусах.

«Зебра» (пирог): рецепт на кефире с растительным маслом

Представляем еще один рецепт вкусной выпечки «в полоску». Используя пошаговую инструкцию, можно приготовить большой и пышный пирог «Зебра» на кефире.

Пошаговый рецепт приготовления состоит из следующих шагов:

1. Взбить 4 яйца с сахаром (160 г).
2. В сладкую яичную массу добавить 330 мл кефира. Перемешать.
3. Добавить 5 столовых ложек масла растительного и пачку разрыхлителя (2¼ ч. ложки).
4. Ввести в тесто столько муки, чтобы вышла консистенция густой сметаны.
5. Половину теста отлить в другую емкость. Ввести в нее какао-порошок (50 г).
6. Вылить тесто в форму (диаметр 28 см). Пирог получается очень высоким, поэтому желательно бортики формы «поднять» с помощью пергаментной бумаги. Такого количества теста может хватить даже на несколько пирогов, если их выпекать в формах небольшого диаметра.
7. Выпекать пирог следует при температуре 190 градусов 70 минут.

Пирог «Зебра»: рецепт на кефире без яиц

Яйца в этом рецепте заменит мягкий сыр тофу. Это так называемый соевый творог – богатый белком продукт, который получают из соевых бобов. Согласно рецепту, его необходимо взять 300 г. Кроме того, понадобится кефир (50 мл) и сахар (180 г). Эти 3 ингредиента нужно взбить миксером. Затем в тесто добавить ванилин (2 ч. ложки), соль и соду (по ½ ч. ложки), разрыхлитель (1 ст. ложка). Перемешать тесто и дать ему «отдохнуть» 5 минут, чтобы ингредиенты вступили в реакцию с кефиром. После этого можно вмешивать муку (250 г) и кукурузное масло (100 мл). Тесто должно быть по консистенции как густая паста.

Весь замес разделить на две части. В первую половину добавить кофейную массу, приготовленную из растворимого кофе, ложки натурального какао и воды (по 1 ст. ложке). После этого тесто можно поочередно (по 2 ст. ложки) выкладывать в форму (диаметр 20 см).

«Зебра» (пирог), рецепт на кефире которого представлен выше, выпекается 50 минут при 180 градусах. При подаче его можно посыпать пудрой или покрыть сладкой помадкой.

Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке: рецепты приготовления

Этот рецепт пирога подойдет для мультиварок всех производителей. Для его приготовления применяется режим «Выпечка». Продолжительность нахождения пирога в мультиварке составляет 1 час. «Зебра» (пирог), рецепт на кефире которой представлен здесь, после остывания покрывается шоколадной помадкой.

Согласно рецепту, необходимо взбить миксером кефир и сахар (по 1 стакану). Затем добавить 3 яйца, мягкий маргарин (150 г), соду (1 ч. ложку) и дать массе постоять 5 минут на столе. После этого можно вводить муку (2¼ ст.) и ванилин. Затем массу можно делить на две части. В одну половину ввести муку (¼ ст.), во вторую часть добавить какао (2,5 ст. ложки).

Чашу мультиварки смазать маслом. Дальше вылить тесто, чередуя слои разного цвета. После того как пирог остынет, нужно покрыть его шоколадной помадкой. Для этого нужно смешать в кастрюле сахар и какао (по 1 ст. ложке), 50 мл молока и столовую ложку сливочного масла. Довести до однородной консистенции и сразу же вылить помадку на пирог, пока она не застыла.

Любителям экспериментов на кухне понравится рецепт пирога «Зебра» с яблоками. Для его приготовления в мультиварке необходимо замесить тесто из муки (300 г), теплого жирного кефира (250 мл), такого же количества сахара, соды (1 ч. ложка) и яиц (3 шт.). Когда тесто будет готово, в него нужно добавить очищенное и нарезанное на небольшие кусочки яблоко. Пирог выпекается в мультиварке 55 минут.

Выпечку можно подавать к чаю или кофе. А можно съесть кусочек пирога, запивая стаканом свежего кефира.

Пирог «Зебра» на кефире и растительном масле. | Еда без повода

Полюбившийся многим этот пирог не зря завоевал свою популярность: эта выпечка не только красивая в разрезе, но и очень вкусная! Существует несколько вариантов приготовления «полосатого» пирога. Доступные и простые продукты, легкое приготовление. Рекомендую прекрасный пирог к чаю.

Все ингредиенты для приготовления данного пирога представлены в конце статьи.

Способ приготовления:

В чашу кладем манку и сахар. Перемешиваем.

Заливаем все это кефиром и тщательно перемешиваем. Оставляем манку набухать 30 минут.

Добавляем растительное масло и перемешиваем венчиком.

Муку просеиваем и добавляем в чашку. Также кладём разрыхлитель. Тщательно перемешиваем.

Тесто разделяем на 2 части по разным тарелкам.

В первую тарелку добавляем муку и перемешиваем.

Во вторую тарелку добавляем какао и также перемешиваем.

Затем берем форму и на дно кладем пергаментную бумагу.

Начинаем выкладывать тесто. Делаем это ложками, чередуя белое и темной тесто.

Зубочисткой проводи линии, делая узоры, как на фото.

Затем отправляем в духовку на 30-40 минут при t 180°C.

Вынимаем пирог из формы.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:🎂

· Манка 1 стакан.

· Сахар 1 стакан.

· Кефир 2 стакана ( 500 мл.)

· Растительное масло ½ стакана (125 мл.)

· Мука 1 стакан.

· Разрыхлитель 1 ч. л.

· Мука 2 ст. л.

· Какао 2 ст. л.

Всем хорошего настроения!🙋‍♀️😘

Спасибо! 🌹🌹🌹

Пирог Зебра на кефире: Классический рецепт

Рецепт из нашего детства, проверенный не одним десятилетием.

Выпечка по этому рецепту получается очень вкусным, влажным и нежным.

Пирог Зебра: добрая, старая классика, которая немножко адаптирована на современные условия.

Вариантов «Зебры» очень много, но именно этот способ мне нравится больше всего.

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 190 г
• Сахара — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Масло сливочное — 100 г
• Сода — 2/3 ч. ложки
• Кефир — 220 мл
• Какао-порошок — 10 г
• Ванильный сахара — 1 ч. ложка
• Соль — щепотка

Диаметр формы 20 см.

Рецепт приготовления

Все продукты обязательно должны быть комнатной температуры.

В глубокой чаше соединяем сахар, ванильный сахар, соль и сливочное масло.

Взбиваем миксером до однородного состояния. Скорость миксера высокая, время взбивания 4-5 минут.

Когда масса стала пышной и светлой, по одному добавляем яйца, продолжая взбивать миксером.

Муку соединяем с содой и за три приема, просеиваем в чашу с основной массой.

Скорость миксера снижаем до минимума и замешиваем до однородности.

В процессе замешивание, тоже частями, вливаем кефир.

Тесто у нас по консистенции получается, как густая сметана.

Затем, тесто делим на две части и в одну часть добавляем (просеиваем через сито) какао-порошок.

На низкой скорости миксера, взбиваем часть теста с какао, до однородного состояния.

У нас получились два вида теста, светлая и темная.

Форму для выпекания (у меня разъемная, диаметром 20 см) застилаем пергаментной бумагой.

В центр формы, чередуя, выкладываем по две столовые ложки теста (светлое и темное).

Когда от каждого вида теста остается по 3-4 ложки, тогда уже чередуем по одной ложке в центр формы.

По желанию, с помощью деревянной шпажки, делаем на поверхности теста узоры.

Предварительно разогреваем духовку до 170° C и выпекаем пирог «Зебра» 45-50 минут.

Время выпекания, отрегулируйте по Вашей духовке. Готовность проверьте с помощью деревянной шпажки.

После выпекания, даем отстояться пирогу минут 5. Ножом проводим, отделяем выпечку от боковых стенок формы.

Затем, снимаем разъемное кольцо формы и пирог остужаем полностью.

Приятного аппетита!

Экономный пирог Зебра на кефире

Личные впечатления о рецепте:

Наверное, каждый готовил этот пирог, довольно простой в приготовлении. Получается он очень красивым и необычным – полосатого цвета с добавлением какао. Пирог Зебра считается среднекалорийным. Мы раньше часто его делали. Но вот я нашла новый рецепт, по которому еще не приходилось готовить, и решила испечь вновь.

Чтобы приготовить пирог Зебра, вам понадобится:

Ингредиенты

• яйцо – 2 шт.
• кефир – 1 ст.
• мука – 11 ст.л.
• сода – 1 ч.л.
• сахар – 1 ст.
• маргарин
• какао – 1-2 ст.л.

Время подготовки: 05мин.

50мин.

Общее время приготовления: 55мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить пирог Зебра

Пошаговое приготовление

1. Яйца хорошо взбиваем венчиком.
2. Добавляем кефир и сахар постепенно и перемешиваем.
3. В отдельной миске просеиваем муку вместе с содой.

Зебра – очень простой в приготовлении пирог, получается словно мраморным. Можно его сверху покрыть взбитой сметаной с сахаром, чтобы был не сухим. Или же можно просто вприкуску есть пирог с вареньем или со сгущенкой. В любом случае, будет очень вкусно. Приятного вам аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Торт зебра на кефире | ХозОбоз

Торт Зебра – это очень простой в приготовлении и безумно вкусный торт, который в свое время пекли наши мамы и бабушки, при этом до сих пор пользуется большой популярностью во многих семьях.

История торта «Зебра»

Свое название «Зебра» торт имеет за счет наличия двух цветов теста – белого и шоколадного, где жидкое тесто поочередно распределяют на противне с целью образования светлых и темных полос как шкура зебры. Этот торт способен достойно украсить абсолютно любой праздничный стол и доставить огромное удовольствие своим нежным вкусом многим любителям сладкого. Стоит отметить, что любое блюдо будет намного аппетитнее, если оригинально и красиво украшено. Непременно, десерты имеют к этому прямое отношение, так как сладкие блюда не только способны быстро поднять настроение, но и порадовать глаз гостя.

Польза блюда

Торт Зебра достаточно питательный десерт, которым смело можно угощать активных детей и людей, ведущих спортивный образ жизни. В его составе содержатся:

• яйца – кладезь многих полезных веществ для организма человека. Как известно, куриные яйца имеют ряд ценных жиров, белков и витаминов — B6, A, D и E, при этом максимальное количество витамин содержится именно в желтке;
• кефир – это полезный белковый кисломолочный продукт питния, который достаточно важен для нормальной работы кишечно-желудочного тракта и имеет комплекс витаминов — C, A, B, K, PP, а так же необходимые микроэлементы и никотиновую кислоту. За счет наличия большого содержания кальция, белка, жиров и витаминов ее настоятельно рекомендуют употреблять кормящим матерям и людям для быстрого выздоровления, которые находились в реабилитационном периоде во время перенесения сложных заболеваний;
• какао порошок – высокоэнергичный продукт с способный достаточно быстро повысить работоспособность и поднять настроение. Очень полезен детям для умственного развития.
• В данном рецепте предоставлен торт Зебра на кефире

Ингредиенты, необходимые для приготовления теста торта

• свежие домашние яйца – 4 штуки;
• сахар-песок – 250 грамм;
• сливочное масло или маргарин – 100 грамм;
• нежирный кефир – 250 миллилитров;
• мука высшего сорта – 500 грамм;
• ванильный сахар – 5 граммов;
• пищевая сода – 5 граммов;
• уксус столовый – 10 миллилитров;
• какао-порошок – 30 граммов;
• мелкая соль – 2 грамма.

План приготовления торта Зебра

1. Для начала подготовим чистую и сухую емкость, в которой взобьем миксером яйца с сахаром и солью, до образования кремовой белой массы. Соль необходима для устранения нежелательного запаха яиц. Вливаем тонкой струйкой растопленное сливочное масло и кефир, продолжая непрерывно помешивать до возникновения консистенции однородной гладкой массы. Муку тщательно просеиваем через сито и смешиваем с ванильным сахаром. Добавляем по немногу в белую массу и замешиваем тесто. Желательно вымешивать в направлении по часовой стрелке, во избежание образования комков. В отдельном стакане соединяем пищевую соду со столовым уксусом и шипучую жидкость быстро вливаем в полученное тесто.
2. Белое тесто будущей Зебры разделяем на две пропорциональные части. В одну из них всыпаем какао-порошок и осторожно вымешиваем до получения гладкой шоколадной консистенции.
3. Подготавливаем противень для выпекания, который за ранее хорошо смазываем любым жиром и слегка посыпаем мукой, чтобы готовое тесто быстро выходило из формы. Тесто выкладываем в форму поочередно в шахматном порядке – одна ложка белого, одна ложка шоколадного. Затем берем острый предмет и в виде змейки вырисовываем круги на поверхности теста в форме тем самым делая бело-шоколадные разводы в форму напоминающие шкуру зебры.
4. Торт выпекаем в разогретой духовке не более сорока пяти минут при температуре в 220 градусов. Первые пятнадцать минут не желательно открывать духовой шкаф, так как тесто может быстро опуститься и пропечься не равномерно.

Шоколадная глазурь для украшения торта

Состав ингредиентов для глазури

• кефир или сметана – 150 миллилитров;
• какао-порошок – 35 граммов;
• мелкий сахарный песок – 200 грамм;
• лимонная кислота – 1 грамм;
• столовый маргарин или сливочное масло – 100 грамм;
• ванильный сахар или ванилин по вкусу.

Приготовление глазури

1. В глубокой емкости соединяем кефир, сливочное масло, мелкий сахарный песок, ванилин, какао-порошок и лимонную кислоту. Все хорошенько размешиваем и ставим на очень медленный огонь, не переставая все время помешивать. Доводим до кипения, но не даем закипеть массе. Снимаем с огня и продолжаем мешать около 5 минут. Оставляем готовый шоколад в холодное место на несколько минут.
2. Торт полностью покрываем глазурью и украшаем мелкой кокосовой стружкой.

Чаще всего вкус торта может значительно меняется в зависимости от состава крема, которых несколько видов:

Крем сметанный

500 грамм сметаны взбиваем с 250 граммами сахарной пудры и 3 граммами ванильного сахара.

Крем заварной

• взбиваем два яйца с 20 граммами муки высшего сорта;
• отдельно поставим на огонь 400 миллилитров молока с 250 граммами сахарного песка и вскипятим жидкость;
• к яичной массе постепенно вливаем горячую молочную жидкость и продолжаем варить на водяной бане до густоты сметаны;
• снимаем с огня и ставим в холодное место до полного охлаждения;
• охлажденный молочный крем интенсивно взбиваем миксеров, постепенно добавляя мягкое сливочное масло.

Шоколадную глазурь возможно приготовить из плитки шоколада, для этого стоит его лишь растопить на водяной бане с добавлением немного молока или коньяка. Торт Зебра — идеальное решение для хозяйки, которая только начала пробовать себя на кухне, ведь этот десерт достаточно прост в приготовлении и не займет много времени, который можно украсить, используя марципан, безе, шоколад, кокосовой стружкой, меренгами или любыми фруктами. Выбор красок декоративных элементов может ограничиваться лишь фантазией и вкусом самой хозяйки. ХозОбоз желает своим читателям приятного аппетита и крепкого здоровья и отправляется на поиски новых рецептов.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Пирог «Зебра» классический — 8 рецептов приготовления в духовке

Ты наверняка помнишь тот самый мамин пирог с красивыми мраморными узорами? Его готовили почти все, ведь он эффектный, вкусный, но довольно простой и без сложных ингредиентов. Сейчас есть куда больше возможностей и пространства для экспериментов. Так что вот тебе сразу 8 классических рецептов пирога «Зебра»!

1. Пирог «Зебра» на сметане

Классическая «Зебра» делается из сметанного теста, так что с нее мы и начнем.

Тебе понадобится: 360 г сахара, 6 яиц, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао, щепотка соды.

Приготовление: Размягчи масло и разотри с половиной сахара, а вторую взбей с яйцами с помощью миксера. Смещай обе смеси и добавь сметану с содой и разрыхлителем. Медленно добавляй просеянную муку и, при желании, измельченные орехи.

Раздели тесто пополам и во вторую половину добавь просеянное какао. Выкладывай в форму по 2-3 ст.л. обеих смесей по очереди, чтобы был характерный рисунок. Выпекай пирог 45-60 минут в духовке при 180 градусах.

2. Пирог «Зебра» на кефире без масла

Если у тебя нет сметаны, но есть упаковка кефира – его достаточно.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром миксером до плотной пены, добавь кефир комнатной температуры, гашеную соду и соль. Перемешай смесь и медленно введи просеянную муку.

Раздели тесто пополам, и в половину добавь какао и те самые 3 ст.л. кефира. Выливай тесто в форму слоями, доделай узоры зубочисткой и выпекай 40 минут в духовке при 180 градусах.

Пирог с капустой в духовке: 20 самых вкусных и быстрых рецептов

3. Пирог «Зебра» на кефире и растительном масле

Еще одна интересная вариация пирога, идеальная для формы с отверстием посередине.

Тебе понадобится: 150 мл кефира, 150 мл растительного масла, 4 яйца, 200 г сахара, 300 г муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао.

Приготовление: Слегка перемешай яйца с сахаром и отправь их на водяную баню, чтобы сахар растворился. Потом взбей смесь миксером до пены, добавь кефир с растительным маслом и перемешай.

В конце силиконовой лопаткой вмешай муку с разрыхлителем, раздели тесто на две части и во вторую добавь какао. Выкладывай тесто в форму для кексов слоями и выпекай около 40 минут при 180 градусах.

4. Пирог «Зебра» на сливках

Лучше возьми кондитерские сливки пожирнее – 30-35%.

Тебе понадобится: 3 яйца, 1,5 стакан сахара, 500 мл сливок, 1 пакетик разрыхлителя, 3 стакана муки, 4 ст. л. какао.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пены и медленно добавь к ним сливки. Снова взбей, введи просеянную муку с разрыхлителем и перемешай уже на маленькой скорости. Раздели тесто, в половину добавь какао, выложи слоями в форму и около часа выпекай в духовке при 180 градусах.

Пирог из слоеного теста: 15 вкусных рецептов приготовления

5. Пирог «Зебра» из бисквитного теста

Пирог получается сказочно нежным и воздушным.

Тебе понадобится: 4 яйца, 100 г муки, 30 г кукурузного крахмала, 2 ч.л. разрыхлителя, 110 г сахара, 75 мл растительного масла, 85 мл воды, 1 ч.л. ванильного сахара, 3 ст.л. какао, щепотка соли.

Приготовление: Раздели яйца на белки и желтки, белки взбей с солью, а желтки разотри с 70 г сахара и ванильным сахаром. Добавь к желткам воду, перемешай и добавь растительное масло. В белки всыпь оставшийся сахар и взбей до пиков.

Смешай желтки с просеянной мукой, разрыхлителем и солью, вымешай и в самом конце осторожно влей белки. Отдели половину теста, добавь в не какао и чередуй слои в форме. Выпекай час при 160 градусах и проверяй готовность зубочисткой.

6. Пирог «Зебра» на мацони

Очень оригинальная трактовка классического рецепта.

Тебе понадобится: 5 яиц, 1 стакан сахара, 180 г сливочного масла, 2 стакана муки, 1 стакан мацони, щепотка соли и соды, 1 ст.л. какао, 1 ч.л. ванильного сахара.

Приготовление: Взбей яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, медленно добавь масло и перемешай. Добавь в мацони соду и подожди, пока смесь увеличится в объеме. Влей ее к яйцам и взбей.

В последнюю очередь введи просеянную муку и замеси тесто консистенции густой сметаны. Раздели его пополам, в половину добавь какао и залей все в форму слоями. Выпекай в духовке 45 минут при 180 градусах.

Классический сметанник: 5 пошаговых рецептов приготовления торта

7. Пирог «Зебра» на твороге

У тебя получится красивый и очень вкусный чизкейк с двумя видами шоколада.

Тебе понадобится: 150 г песочного печенья, 100 г топленого масла, 1 стакан сахарной пудры, 2 ст.л. какао, 1 кг мягкого творожного сыра, 6 яиц, 1 стакан сливок, 200 г белого шоколада, 150 г черного шоколада, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. растворимого кофе.

Приготовление: Измельчи печенье в крошку, смешай с маслом, какао и четвертью сахарной пудры, и выложи корж в форму. Не взбивая, размешай сыр с оставшейся пудрой и яйцами. На водяной бане растопи отдельно белый шоколад с третью сливок и черный шоколад с двумя третями сливок.

Половину сырной массы смешай с белым шоколадом и крахмалом, а вторую – с черным шоколадом. Залей корж слоями, хаотично или по спирали. Поставь в духовку емкость с водой, прогрей ее до 140 градусов и выпекай пирог около 75 минут.

8. Кокосовый пирог «Зебра»

Сочетание шоколадного и кокосового вкуса – выше всяческих похвал!

Тебе понадобится: 250 г муки, 500 г творога, 300 г сахара, 170 г сливочного масла, 5-6 яиц, 250 г шоколада, щепотка соли, пакетик ванилина, 1 ч. л. разрыхлителя, 2-3 упаковки кокосовой стружки.

Приготовление: На водяной бане растопи сливочное масло и шоколад, а 3-4 яйца взбей с 200 г сахара и ванилином. Когда шоколадная масса слегка остынет, соедини ее с яичной. Добавь просеянную муку с солью и разрыхлителем – должна получиться консистенция густой сметаны.

Отдельно разотри творог с оставшимися яйцами и сахаром, взбей блендером и добавь кокосовую стружку. Застели форму пергаментом и выкладывай обе заготовки по очереди. Выпекай пирог 1,5 часа при 180 градусах и дай остыть в открытой духовке.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

рецепт на кефире в духовке и мультиварке

Название этого пирога связано с животным зеброй, на коже которого есть характерные полосы белого и черного цвета. «Зебра» — пирог, рецепт которого на кефире представлен в нашей статье, — готовится из теста разного цвета: белого и коричневого (из какао). Выпечка выглядит просто потрясающе, а готовится очень легко и быстро.

Простой рецепт торта «Зебра»

Рецептов приготовления этого торта множество: на сметане, молоке или кефире.Последний вариант и рассмотрим ниже. Очень быстро и недорого можно приготовить такой пирог «Зебра».

Простой рецепт кефира подразумевает следующую последовательность действий:

1. Сначала нужно взбить 3 яйца с сахаром (100 г).
2. Добавить кефир и муку (½ ст. л.). Затем ввести разрыхлитель (½ пакетика).
3. Разделить массу на две части. В первую половину добавить муку (3 ст. ложки), а во вторую половину 100 г какао.
4. Смажьте маслом форму размером 22 см.В центр формы вылить тесто по очереди по две столовые ложки каждого цвета.
5. Чтобы придать выпечке привлекательный вид, нужно провести ножом линии от центра к краям на поверхности торта.
6. Выпекать корж 35 минут при 180 градусах.

Зебра (пирог): рецепт на кефире с растительным маслом

Представляем еще один рецепт вкусных полосатых полосок. Используя пошаговую инструкцию, вы сможете приготовить большой и пышный торт «Зебра» на кефире.

Пошаговый рецепт приготовления состоит из следующих шагов:

1. Взбить 4 яйца с сахаром (160 г).
2. Добавить в сладкую яичную массу 330 мл кефира. Смешивание.
3. Добавьте 5 столовых ложек растительного масла и пачку разрыхлителя (2¼ чайной ложки).
4. Всыпать в тесто столько муки, чтобы вышла консистенция густой сметаны.
5. Перелейте половину теста в другую емкость. Ввести в него какао-порошок (50 г).
6. Вылить тесто в форму (диаметром 28 см). Пирог получается очень высоким, поэтому бока формы желательно «приподнять» пергаментной бумагой. Этого количества теста может хватить даже на несколько пирожков, если выпекать их в формах небольшого диаметра.
7. Выпекать корж при температуре 190 градусов 70 минут.

Пирог «Зебра»: рецепт на кефире без яиц

Яйца в этом рецепте заменят мягкий тофу. Это так называемый соевый творог – богатый белком продукт, который получают из соевых бобов. По рецепту необходимо взять 300 г. Кроме того, вам понадобится кефир (50 мл) и сахар (180 г). Взбейте эти 3 ингредиента миксером. Затем добавить в тесто ванилин (2 чайные ложки), соль и соду (по ½ чайной ложки), разрыхлитель (1 столовую ложку). Перемешайте тесто и дайте ему «отдохнуть» 5 минут, чтобы ингредиенты вступили в реакцию с кефиром. После этого можно смешать муку (250 г) и кукурузное масло (100 мл). Тесто должно быть густым, как паста.

«Зебра» (пирог), рецепт на кефире которого представлен выше, выпекается 50 минут при 180 градусах. При подаче можно посыпать пудрой или покрыть сладкой помадкой.

Пирог «Зебра» на кефире в мультиварке: рецепты

Этот рецепт пирога подходит для мультиварок всех производителей.Для его приготовления используется режим «Выпечка». Продолжительность пирога в мультиварке 1 час. «Зебра» (пирожок), рецепт которого на кефире представлен здесь, после остывания покрывается шоколадной помадкой.

Смажьте чашу мультиварки маслом. Затем выливаем тесто, чередуя слои разного цвета. После того как торт остынет, его нужно покрыть шоколадной мастикой. Для этого в сотейнике смешать сахар и какао (по 1 столовой ложке), 50 мл молока и столовую ложку сливочного масла. Довести до однородной консистенции и сразу вылить помадку на пирог, пока она не застыла.

Любителям экспериментов на кухне понравится рецепт пирога зебра с яблоками.Для его приготовления в мультиварке нужно замесить тесто из муки (300 г), теплого жирного кефира (250 мл), такого же количества сахара, соды (1 чайная ложка) и яиц (3 шт. ). Когда тесто будет готово, в него нужно добавить очищенное и нарезанное яблоко. Торт выпекается в мультиварке 55 минут.

Пирожные можно подавать к чаю или кофе. А можно съесть кусочек пирога со стаканом свежего кефира.

Классический пирог «Зебра» на кефире. Как приготовить торт зебра на кефире

• стакан кефира
• стакан сахара
• 2-3 яйца
• 100-150 г маргарина
• 1 чайная ложка соды
• ванилин
• чайные ложки какао
• 3 стакана муки

Итак, началось:

• Добавить в кефир соду, пусть всплывут пару минут.
• Маргарин растопить, смешать с сахаром, ванилином и яйцами и взбить.
• Затем нужно всыпать муку и перемешать. Тесто для этого торта будет более густым по сравнению с оладья.
• Затем разделите полученное тесто на две равные части. Смешайте одну с какао.
• В смазанное растительным маслом выложить тесто с тестом, затем еще одно (с какао). Те. Для того, чтобы такая зебра (а можно как камуфляж или еще пофантазировать, например, в виде накидки).
• Полученную красоту поставить в духовку на 40 минут при температуре 180-200С.Готовность проверить зубочисткой.

Есть и другие варианты приготовления. Хотя суть все равно та же. Вы можете поэкспериментировать сами.

Пирог «Зебра» на кефире. Вариант 2.

• 3 яйца,
• 1,5 стакана для сахара,
• стакан кефира
• 50 г сливочного масла,
• пара столовых ложек какао,
• пол чайных ложки соль,
• пол ложки соды, искупленной уксусом.

Взбить миксером яйца с сахаром.Залейте его кефиром (можно сметаной), добавьте сливочное масло (можно маргарин), соль и соду. Вылезай снова. В просеянную муку с ванилином всыпать эту смесь. Как следует перемешать до однородной массы. И запустить тесто на 2м емкостях. В одну запихнуть какао и перемешать. Форму для запекания смазать маслом или маргарином.

Теперь его надо наливать попеременно то в один тест, то в другой, в итоге тесто получится такое полосатое, как Зебра. Ставим в разогретую до 200-250 градусов духовку на 40 минут.После этого протяните его в нее зубочисткой для проверки готовности (она должна остаться сухой)

После приготовления «Зебры», при остывании можно также смазать глазурью.

Приятного аппетита!

Великолепное шоколадное лакомство с мраморным узором на срезе, хороший десерт к чаю. С добавлением в тесто кефира масса становится пышной и нежной, а каждый кусочек просто тает во рту. Торт Зебра на кефире можно приготовить обычным способом – в духовке или воспользоваться мультиваркой.Если разрезать его пополам и промыть кремом, лакомство превратится в оригинально оформленный торт.

Пирог «Зебра» на кефире – классический рецепт

Создать тортик домики с необычным дизайном очень просто. Это самый быстрый вариант приготовления. Бисквит выходит легким и воздушным.

Состав:

• соль — половина ложки;
• сода — половина ложки;
• мука — 300 г;
• яйца куриные — 3 шт. ;
• кефир — 250 мл;
• сахар — 250 г;
• какао-порошок – 4 ст.ложки.

Готовка:

1. Тепловой шкаф для разогрева (180 градусов).
2. Выпейте яйца в миске, добавьте сахар.
3. Залить кефиром. Соль. Взбить
4. Засыпать просеянной мукой. Легкий.
5. В отдельную посуду кинуть половину массы, всыпать какао, перемешать.
6. В виде прокладки из фольги смазать сливочным маслом.
7. В середину вылить белое тесто.
8. В центр белой массы заливаем темную часть.
9. Процедура повторяется до тех пор, пока не закончится тесто.
10. Провести зубочисткой несколько линий от середины к краю, получится красивый узор, напоминающий паутину.
11. Поставить в духовку.
12. Через полчаса мраморное лакомство получиться.

Рецепт приготовления в мультиварке

Счастливые обладатели мультиварки справятся с приготовлением торта намного быстрее. Ведь печь помогает регулировать время и температуру выпечки. Благодаря равномерному распределению тепла по стенкам чаши блюдо со всех сторон смущается равномерно и не пригорает.

Состав:

• сахар — 310 г;
• масло — 200 г сливочного масла;
• мука — 300 г;
• яйцо куриное — 4 шт.;
• какао — 25 г;
• сода — 1 ч. л. ложка;
• кефир — 250 мл.

Приготовление:

1. Насыпать сахар в емкость.
2. Питьевые яйца. Соединять.
3. Масло растопить, с этим поможет справиться микроволновка.
4. Залить яйцами. Размешать.
5. Залить кефиром. Смешивание.
6. Всыпать соду в муку. Введите в тесто. Взбить Если хотите, чтобы в готовом дубляже были толстые слои, масса должна быть по консистенции густой, как на блины. Для этого добавьте еще муки. Если вам нравится, чтобы в рисунке были тонкие полоски, тесто должно быть более жидким.
7. Разделить пополам.
8. Во второй половине проклевки какао. Размешать.
9. Свободная чаша масляного слоя. Силиконовая кисточка поможет равномерно распределить масло по поверхности, не оставляя лишнего жира.
10. Столовая ложка, выкрикнуть белую массу, вылить в центр посуды.
11. Второй ложкой вылить шоколадное тесто, вылить в центр.
12. Продолжайте выкладывать до конца две массы.
13. Крышка закрыта.
14. Установить режим «Выпечка».
15. Таймер установлен на полчаса.

Торт «Зебра» с маком

С добавлением мака и пропиткой сметаны бисквит с мраморным узором превращается в торт «зебра».

Состав:

• какао — 65 г;
• песок сахарный — 25 г для крема;
• сода — 1 ч. л. ложка;
• макароны — 100 г;
• сметана — 200 мл для сливок; мука
• — 450 г;
• ванилин пол-ложки;
• масло растительное — 1 ч.л.;
• кефир — 420 мл;
• яйца куриные — 5 шт.;
• шоколад — 100 г для глазури;
• сахарный песок — 300 г

Приготовление:

1. Кефир заранее достать из холодильника. Холодный продукт для рецепта не подходит.
2. Включение напольного шкафа. Режим 180 градусов.
3. Вылить яйца в миску. Всыпать ваниль. Взбить
4. Добавить сахар, взбить до пышной массы светлого цвета.
5. Влить кефир, уменьшить скорость миксера. Взбить
6. Всыпать в массу соду с мукой.
7. Перемешайте шпателем.
8. Разделить на две массы одинакового объема. В одной смоле какао. Размешать. Во втором — мак.
9. Форму смазать маслом.
10. До полуночи плакать над белой мессой.Вылить в центр.
11. Марка шоколадного теста. Вылить в центр.
12. Попеременно выливайте тесто в форму.
13. Поместить в духовку.
14. Получить через 40 минут.

Сливки:

1. Сметана с сахаром, взбить.
2. Пирог разрезать пополам, обернуть кремом.
3. Сверху полить шоколадом, растопленным в микроволновой печи.

Со вкусом шоколада

Очень быстрая и простая выпечка. Попробуйте, и торт станет вашим любимым блюдом. С шоколадной глазурью он приобретет насыщенный шоколадный вкус.

Состав:

• шоколад — 200 г;
• в какао-порошке — 7 ч. следы;
• яйца — 4 шт.; мука
• — 370 г; маргарин
• — 75 г;
• сода (крупная) — половина ложки;
• кефир — 320 мл;
• сахар — 400 г

Приготовление:

1. Маргарин расплавленный.
2. Разогреть духовку до 180 градусов.
3. Яйца смешать с сахаром.Взбить
4. Залить кефиром. Смешивание.
5. Смешать с маргарином.
6. Смоляная сода. Когда готовят сладости на кефире, компонент гасить не нужно, эту функцию будет выполнять кефир.
7. Смоляная мука. Взбить
8. Разделить массу пополам, в одну всыпать какао. Размешать.
9. Формы для промывки маслом. Попеременно вливайте ложку то темного теста, то светлого.
10. Поместить в духовку. Приходите через полчаса.

Необычный торт «Зебра с клубникой»

Пожалуйста, приготовьте себе десерт со вкусом клубники.

Состав:

• сахар — 200 г;
• сода — 1 ч. л. ложка;
• яйца — 3 шт.;
• мука — 400 г;
• кефир — 200 мл;
• клубника — 200 г;
• маргарин — 200 г

Готовка:

1. Включите духовку (180 градусов).
2. Яичный рулет с сахаром.
3. Залить кефиром.
4. Маргарин растопить и добавить в тесто. Размешать.
5. Промыть муку с содой. Бит
6. Рассыпчатая масляная форма.
7. Чередуя цвет масс, вылить по ложке к центру формы.
8. Отправить запекаться в духовку.

Сливки:

1. Клубнику промыть, выложить на тарелку, разровнять вилкой.
2. Сметану смешать с сахаром, добавить клубнику. Размешать.
3. Через полчаса после помещения бисквита в печь достать. Дайте время остыть.
4. Разрезать пополам. Рассыпчатая клубничная масса.

Секреты и хитрости

Чтобы торт с мраморным полосатым цветом получился идеальным, воспользуйтесь следующими советами:

1. Так как торт готовится на кефире, соду гасить не нужно.
2. Если вы хотите видеть равномерные широкие полоски, используйте раздачу теста большого размера. Если любите частый цвет, выкладывайте тесто ложкой.
3. Для того чтобы тесто лучше поднялось перед приготовлением просейте муку.
4. Тест на готовность Проверить шампур. Время приготовления может отличаться от указанного в рецепте. Все зависит от возможностей духовки. Если спер сухой, смело доставляйте. Если мокрые, оставить до готовности.
5. Не открывать духовку во время приготовления, особенно в первые 20 минут — тесто может осесть.

Информация о рецепте

• Кухня: Домашняя
• Тип посуды: для выпечки
• Порции: 8-10
• 1 С.

Ингредиенты:

• 300 г пшеничной муки
• 3 ст. Ложки для какао-порошка
• 3 яйца C0.
• 200 г сахара
• 1 стакан кефира
• сколы Ваниль
• 1 час. Ложка пищевой соды

Кулинария:

В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и ваниль (я привезла из Болгарии, если такой экзотики нет в ваших краях, можно заменить 1 столовую ложку обычного сахара ванилью). Взбиваем миксером до образования пышной светло-желтой массы 5-6 минут.

В большую чашку налить необходимое количество кефира, добавить соду, перемешать и дождаться запуска ингредиентов. Добавить к яично-сахарной смеси, перемешать на небольшой скорости, чтобы брызги не разлетелись по всей кухне.

Мука из тыквы в салатницу. Мешайте ей миксером в три приема – кроме пары ложек.

Тесто на кефире разделить пополам. В один кусок разделите оставшуюся муку, перемешайте.

На другой половине найдите какао-порошок и тоже тщательно перемешайте.

Включите духовку, установив температуру 180 градусов. Отстегните дно разъемной формы диаметром 22-23 см пергаментной бумагой. Вылейте столовую ложку шоколадного теста на середину формы, а затем подожгите.

Повторяйте, пока не закончится тесто — получится заготовка в симпатичную полоску.

Возьмите сухую деревянную палочку (или зубочистку), опустите ее в центр торта и проведите линию в сторону формы. Сделайте 8-9 таких линий.

Форму с коржом «Зебра» поставить на кефир в духовку и готовить 30-35 минут. Поверхность готовой выпечки слегка пружинит, а деревянная палочка после снятия с торта остается сухой.

Для того, чтобы в выпечке не было слишком больших «пор» (как у меня), перед помещением в духовку постучите пару раз дном формы с тестом на столе. Сильно не напивайся, а то пирог не поднимется.

Принять форму, дождаться остывания выпечки, аккуратно снять внешнее кольцо.Шоколадно-ванильную «зебру» нарежьте порционными кусочками и подавайте с любым подходящим напитком. Для меня это кофе и крепкий чай с лимоном, муж и ребенок предпочитают пить пирожное с холодным молоком. Приятного аппетита!

Если в холодильнике нет кефира, можно сделать немного другой пирог, тоже очень вкусный — на сметане.

Пирог зебра с какао

Ингредиенты:

• 370 г муки
• 110 г сливочного масла
• 220 г сахара
• 3 яйца
• 190 г сметаны
• 35 г какао-порошка
• 1 маленький лимон
• 1. Ложки на 5 ч.
• сколы Ванили.

Тщательно прокрутить теплое масло с сахаром до состояния крема. В одну введите в смесь желтки, каждый раз взбивая массу в течение 30 секунд. Постепенно по одной столовой ложке добавить сметану с сестрой и ванилин.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Разделите его пополам, в одну часть добавьте какао-порошок (если получилось какао с комком, протрите его через сито), перемешайте до однородности. Если шоколадное тесто получилось густым, смазать его 1-2 столовыми ложками молока.

Выложить тесто в форму диаметром 25-26 см по той же технологии, что и в первом рецепте. Выпекайте пирог «Зебра» в течение часа при температуре 160 градусов.

При желании можете посмотреть видео приготовления Торта «Зебра», если мое описание показалось вам не совсем понятным (должна быть подмигивающая улыбка).

Люблю, когда в доме есть что к чаю. И, хотя, мука, говорят, вредная, не могу отказать себе в чем-нибудь сладком. Покупные кондитерские изделия имеют очень красивый вид, но не всегда вкус оправдывается внешней красотой – чувствуется вся химия, непонятные жиры и синтетические отдушки.Домашняя выпечка всегда надежнее, так как вы сами знаете и видите, какие продукты в нее положили. Поэтому я предпочитаю печь самому, чем покупать. Сейчас, конечно, наступили времена, которые особо не гуляют, потому что готовы покупать то, что печь регулярно не засушивает. Поэтому я стараюсь отдавать предпочтение рецептам экономным, как, например, этот торт «Зебра» на кефире. В оригинале готовится на сметане вместо кефира, а яиц нужно положить 5 штук (расход муки немного увеличится).А вот в эконом-варианте Рецепта Пирога «Зебра» можно обойтись 3 яйцами и даже обезжиренным кефиром. Получается вполне приемлемо для повседневной жизни.

1. Для начала сливочное масло (которое, кстати, тоже вполне успешно заменяется таким же количеством маргарина, если уж совсем почище) пластинами и растопить на сковородке.

2. В емкости для смешивания соедините яйца с сахаром.

3. Добавить растопленное сливочное масло.

4.Добавить стакан кефира.

5. Жидкие ингредиенты размешать до однородной консистенции.

6. Добавляем искупленную уксусом соду.

7. Высосать два стакана муки.

8. Ложкой размешиваем тесто, оно получается не слишком крутое, но и не слишком жидкое. Самостоятельно может течь, но очень лениво, по толщине тесто примерно как на оладьи. Если слишком жидко — добавьте ложку муки.

9. Теперь есть задача разделить тесто на две равные части.Разделить тесто ровно пополам очень важно, чтобы Пирог «Зебра» получился красивым изнутри. Я тут немного не угадал, пришлось тесто в конце опять делить, хорошо еще, что ненадолго возобладало, потемнело. Тесто разбиваем на две емкости, лучше брать одинаковые, чтобы визуально было одинаково.

10. В одну половину теста добавить три столовые ложки какао-порошка. Если порошок ртутный, пропустите его через сиете.

11. В темное тесто добавить 3 ложки кефира, чтобы уменьшить его густоту, сделать более жидким.

12. Готовим форму для выпечки — у меня обычная для кексов, разъемная, диаметром 22-23 см. Формирование форм, смазанных маслом, на дно пергаментной бумаги. Разогрейте духовку.

13. Теперь в центр формы наливаем 2-3 столовые ложки светлого теста.

14. В светлое тесто налить 2-3 столовые ложки темного теста.

15. Чередуем слои, пока не закончится все тесто. Но каждый последующий слой заливается посередине предыдущего – по центру формы.

16. Выпекать корж в духовке около 50 минут, готовность коржа брать деревянной зубочисткой или спичкой, втыкая ее в середину — если спичка мокрая, в липком тесте, то пирог внутри сырой . У меня торт немного лопнул из-за резкого перепада температур: я сильно уменьшила температуру, а потом увеличила.Пусть запекаются при высоких температурах.

17. Пирог «Зебра» готов.

Выньте паштет из формы.

Режем пирог — и в его красоте просто! Полосатые разводы, совсем как на теле зебры!

Вот такая полосатая Пирожковая зебра — он еще и какао очень вкусно пахнет! Эх, вот бы еще грецких орехов добавить к нему и Изюму, и был бы вообще настоящий праздничный пирог! Хотя так вкусно с молоком или с чаем с лимоном.Приятного аппетита!

Торт «Зебра»

Очень простой рецепт приготовления торта «Зебра» на кефире с фото. Этот простой рецепт торта «Зебра» на кефире внесен в мой список быстрых и вкусных блюд на

1 ц.

320 ккал

4,8/5 (5)

Торт «Зебра» входит в мой список Быстрое и вкусное блюдо На каждый день. Это значит, что я пеку его не столько к какому-то празднику или торжеству, сколько просто в обычный выходной или даже вечер рабочего дня, чтобы порадовать своих близких. Уверена, что рецепт с фото торта «Зебра» на кефире полюбится и в вашей семье.

Кухонная техника и посуда:

• Блендер кухонный.
• 2 глубокие миски разного размера.
• Форма для запекания.
• Стакан 200 мл.

• Сито.
• 2 столовые ложки и чайные ложки.
• Пара зубочисток (тонкий кончик ножа подойдет, если в доме нет зубочисток).

Необходимые продукты

Чем интересен этот торт

Как можно догадаться из названия, торт Зебра получил свое название в честь одноименного былинного животного с темными и светлыми полосками на шкурке.Его корень в разрезе именно так и выглядит — как прерывистые темные и светлые полосы. Такой эффект получается за счет специально залитого в форму для выпечки теста. В моем рецепте с фото вы узнаете, как приготовить торт «Зебра» на кефире.

Пошаговый рецепт торта «Зебра»

Этот быстрый в приготовлении торт обычно подают на десерт. Чай, кофе, молоко, какао – все эти напитки прекрасно дополнят вашу трапезу и помогут раскрыть вкус этого необычного десерта.

Видео рецепт приготовления торта

Просматривая это видео обратите внимание на все тонкости, возникающие при приготовлении зебры:

Чем можно украсить торт

Красивый узор из теста уже сам по себе прекрасное украшение для этот оригинальный торт.

Любителям кисло-сладкой горчинки в десерте рекомендую промазать сверху еще одним горячим эмбеддером с прозрачным абрикосовым джемом. Прозрачный джем не скроет природную красоту зебры, а добавит новую нотку вкуса.

Торт будет еще наряднее и вкуснее, если украсить его шоколадной глазурью из черного или белого шоколада. А можно сразу два!

• Выбрать Кефир Парковка . При взаимодействии с содой он даст больше пузырьков и пирог получится более пышным.
• Используйте кухонный комбайн — это удобно и быстро. К тому же вы сможете обойтись минимумом посуды: чашей от блендера и формой для запекания.

Возможны другие варианты приготовления

Бывает, что торт зебра надо испечь, а в доме закончился кефир.Для такого случая

Удивите их неожиданными полосками (+ видео)

Предварительный просмотр: Пирог «Зебра» — это забавный пирог с шоколадно-ванильным кремом и крошкой из темного шоколада. Прилагается видео, показывающее, как сделать полоски.

Если вы ищете забавный десерт со знакомым вкусом, но необычным внешним видом, этот пирог с зеброй вам подойдет. Подобно зебрам, каждая из которых имеет уникальный узор в полоску, этот пирог выглядит по-разному каждый раз, когда вы его готовите.

Никогда не знаешь, чего ожидать. Это часть веселого нарезания неразрезанного пирога.

Какой вкус у Зебрового пирога ?

Так же, как шоколадное и ванильное мороженое имеет в основном шоколадный вкус, этот пирог также имеет в основном шоколадный вкус.

Сколько слоев я должен сделать?

Прочитав о торте под зебру в «Причудливом кексе», я начал представлять себе пирог с похожими слоями.

Количество слоев влияет на окончательный вид. Сделайте ваш выбор. Я думаю, что большее количество слоев делает пирог более похожим на зебру.

Девять или десять слоев кажутся пределом. Попробуйте сделать больше, и ваши слои, по крайней мере, некоторые из них, будут настолько тонкими, что их будет невозможно различить.

Купленная в магазине шоколадная крошка делает этот пирог намного проще.Купленная в магазине корочка также значительно упрощает процесс извлечения куска пирога из формы.

Если вы не можете найти готовую корочку из шоколадной крошки или предпочитаете делать ее самостоятельно, попробуйте этот рецепт корочки из крошки шоколадного печенья от Serious Eats.

С их рецептом вам не нужны крекеры Грэм (обычно их нет у меня дома). Вероятно, все ингредиенты уже есть в вашей кладовой.

Голландский шоколад и соль придают незабываемый вкус.Вы захотите съесть крошки печенья прямо.

Насадки для приготовления кремовой начинки:

1. Соберите сливочную начинку в блендере . При приготовлении в микроволновой печи через 6-7 минут получается шелковисто-гладкая текстура без комков.
   
2. Если заварной крем не загустеет через 6-7 минут, продолжайте готовить. Микроволновые печи сильно различаются.
   
3. Помните, что кремовая начинка станет намного гуще по мере остывания.Если горячая сливочная смесь сильно обволакивает ложку, значит, пудинг достаточно густой.
   
4. Приготовьте начинку на плите, если хотите. Установка пароварки помогает избежать пригорания заварного крема. Внимательно следите за ним и постоянно помешивайте.
   
5. Если попробовать разрезать пирог до того, как он хорошо остынет (3-4 часа), слои по краям разреза будут расплываться. На вкус это, конечно, не повлияет, но полоски «зебры» не будут четкими.

Как приготовить кремовую начинку в микроволновке

Как собрать кремовый пирог «Зебра»:

Заметка пекаря о начинке:

Шоколадная начинка становится гуще, чем ванильная, по мере охлаждения. Если становится трудно намазывать, взбейте дополнительную чайную ложку или две молока.

План «Б»

Если вы считаете, что безнадежно испортили слои, используйте нож, перпендикулярный пирогу, чтобы аккуратно взболтать кремовую начинку.

Покройте взбитыми сливками и назовите «Шоколадно-ванильный пирог». Надеюсь, это будет выглядеть так, как будто вы планировали это с самого начала.

Что бы вы хотели прочитать дальше?

Эти инструкции предназначены для приготовления ванильного заварного крема в микроволновой печи, но вы, конечно, можете использовать вместо этого плиту. Выложите слой пудинга с бананами и ванильными вафлями или крошками из песочного печенья.

Получить рецепт

Используйте микроволновую печь, чтобы приготовить эту супер быструю и очень простую начинку для кремового пирога с нуля.

Получить рецепт

Используйте микроволновую печь, чтобы карамелизовать целые орехи пекан.Они будут блестящими, сладкими, хрустящими и неотразимыми.

Получить рецепт

Пирог с шоколадным кремом и начинкой, приготовленной в микроволновой печи, а затем помещенной в корж для пирога из крекера.

Получить рецепт

Вам понравился этот рецепт? Если это так, вы можете помочь другим и мне, поставив 5-звездочный рейтинг 🤩 в разделе комментариев ниже.Комментарии не требуются.

пс. Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, вы можете написать мне в частном порядке: Паула на salinajar.com .

До скорой встречи!
Паула

Кремовый пирог «Зебра»

Этот слоеный пирог с шоколадом и ванильным кремом покрыт корочкой из шоколадной крошки. Инструкция по приготовлению кремовой начинки в микроволновой печи.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 8 минут

Дополнительное время 4 часа

Общее время 4 часа 28 минут

• 1 подготовленные шоколадные крошки корочки — я использую магазин купил

5

• 2 унции Bittersweet Chocolate
• 2 чашки молока
• ¾ чашка сахара
• ⅓ чашка муки
• ⅛ чайная ложка соли
• 3 яичные желтки — от крупных яиц
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

взбитые сливки

• 1 чашка холодных густых сливок
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 столовые ложки нарезанный шоколад для украшения – опционально

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Кремовая начинка:

• Растопить горько-сладкий шоколад в стеклянной миске на 4 чашки в микроволновой печи при мощности 50% в течение 2 минут. Перемешайте один раз через одну минуту. Отложите, чтобы немного остыло.

• Добавьте молоко, сахар, муку, соль и яичные желтки (в указанном порядке) в блендер. Взбивайте в течение 5 секунд и перелейте в 2-литровую стеклянную миску, пригодную для использования в микроволновой печи.

• Микроволновая печь 5-9 минут на ВЫСОКОМ режиме. После приготовления в течение 4 минут взбивайте, пока смесь не станет однородной, а затем каждую минуту, пока сливочная смесь не будет сильно покрывать ложку. Помните, что по мере остывания он будет становиться гуще. (Если он не густой, продолжайте добавлять время, пока он не загустеет.Микроволновые печи сильно различаются.)

• Процеживайте заварной крем через сито, только если вы видите комочки.

• Добавьте сливочное масло и ваниль, взбивая до получения однородной массы.

• Вылейте половину горячей начинки в миску с растопленным шоколадом. Перемешайте до однородности.

• Сборка пирога: (Посмотрите видео, чтобы посмотреть, как это делается. )

• Вылейте половину ванильного теста на корж, аккуратно распределив его по дну и краям коржа.

• Сверху добавить половину шоколадной начинки, выливая в середину, аккуратно распределяя ее поверх первого ванильного слоя. Оставьте край ванильной начинки снаружи. Работайте быстро, пока крем не остыл и не загустел.

• Продолжайте чередовать вкусы, добавляя половину оставшейся начинки в центр пирога. Это начнет делать насыпь.

• Когда вся начинка будет использована, накройте полиэтиленовой пленкой.Используйте свою руку, чтобы аккуратно протолкнуть кремовую начинку от центра к краям, пока она не станет плоской. Будьте осторожны, чтобы не повредить кольца. Охладите не менее 4 часов перед подачей на стол.

Взбитые сливки с сахаром:

• Взбивайте густые сливки и экстракт ванили, пока сливки не начнут образовывать мягкие пики.

• Добавить сахарную пудру. Продолжайте взбивать до образования жестких пиков. Используйте немедленно или храните в холодильнике в течение 2–3 часов.

• Покройте взбитыми сливками и измельченным шоколадом.Нарежьте и подавайте.

Обслуживание: 1GCalories: 254KCALCARBOHDYDRATES: 26ГПРОТИН: 4GFAT: 15GSaturated Fat: 9GPolyunsaturated Fat: 1GMonounousaturated Fat: 5GTRANS FAT: 1GCHOLEATETHEROL: 99mgsodium: 73mgpotasium: 127 мгФибл: 1gsugar: 21гвитамин A: 545-UUVITAMIN C: 1 мгкальциум: 82mgiron: 1 мг

Ключевое слово шоколадный заварной крем, необычные десерты, рецепт корочки для печенья Oreo, рецепт микроволновки с ванильным заварным кремом, рецепт пирога с зеброй

Американская кухня

Обновлено в декабре 2019 г.

рецепт на кефире в духовке и мульти-

Название этого пирога связано с животным зеброй, на шкурке которого есть характерные полоски белого и черного цвета.«Зебра» — пирог, рецепт на кефире представлен в нашей статье. Он сделан из теста разных цветов: белого и коричневого (из какао). Выпечка выглядит потрясающе, но готовится очень легко и быстро.

Простой рецепт пирога «зебра»

Рецептов приготовления этого пирога множество: на сметане, молоке или кефире. Последний вариант и рассмотрим ниже. Очень быстро и недорого можно приготовить такой пирог «Зебра».

Простой рецепт кефира предполагает следующую последовательность действий:

1. Сначала нужно взбить 3 яйца с сахаром (100 г).
2. Добавить кефир и муку (½ ч. л.). Затем добавьте разрыхлитель (½ пакетика).
3. Разделить массу на две части. В первую половину добавить муку (3 столовые ложки), а во вторую половину – 100 г какао.
4. Форма размером 22 см, смазанная маслом. В центр формы выливаем по очереди по две лепешки каждого цвета.
5. Чтобы придать выпечке привлекательный вид, нужно сделать ножом линию на поверхности торта от центра к краям.
6. Выпекать корж 35 минут при 180 градусах.

«Зебра» (пирог): рецепт на кефире с растительным маслом

Представляем еще один рецепт вкусной выпечки «в полоску». Используя пошаговую инструкцию, вы сможете приготовить большой и пышный пирог «Зебра» на кефире.

Пошаговый рецепт приготовления состоит из следующих шагов:

1. Взбить 4 яйца с сахаром (160 г).
2. В сладкую яичную массу добавить 330 мл кефира. Смешивание.
3. Добавьте 5 столовых ложек растительного масла и пакет разрыхлителя (2¼ чайной ложки).
4. Ввести в тесто столько муки, чтобы вышла консистенция густой сметаны.
5. Половину теста перелить в другую емкость. Ввести в него какао-порошок (50 г).
6. Вылить тесто в форму (диаметром 28 см). Торт получается очень высоким, поэтому борта формы желательно приподнять пергаментной бумагой. Такого количества теста может хватить даже на несколько пирогов, если их выпекать в формах небольшого диаметра.
7. Выпекать корж следует при температуре 190 градусов 70 минут.

Торт «Зебра»: рецепт йогурта без яиц

Яйца в этом рецепте заменят мягкий тофу. Этот так называемый соевый творог представляет собой богатый белком продукт, который производится из соевых бобов. По рецепту необходимо взять 300 г. Кроме того, вам понадобится кефир (50 мл) и сахар (180 г). Эти 3 ингредиента нужно взбить миксером. Затем добавить в тесто ванилин (2 ч.л.), соль и соду (по 1/2 ч.л.), разрыхлитель (1 ст.л.). Перемешайте тесто и дайте ему «отдохнуть» в течение 5 минут, чтобы ингредиенты прореагировали с йогуртом.После этого можно смешать муку (250 г) и кукурузное масло (100 мл). Тесто должно быть по консистенции похоже на густую пасту.

Вся партия делится на две части. В первую половину добавить кофейную массу, приготовленную из растворимого кофе, ложки натурального какао и воды (1 столовая ложка). После этого тесто можно поочередно (2 столовые ложки) выкладывать в форму (диаметром 20 см).

«Зебра» (пирог), рецепт на кефире которого представлен выше, выпекается 50 минут при 180 градусах. При подаче его можно посыпать пудрой или покрыть сладкой помадкой.

Торт «Зебра» на кефире в мультиварке: рецепты приготовления

Рецепт этого многовариантного пирога подходит для всех производителей. Для его приготовления применяется режим «Выпечка». Продолжительность пирога в мультиварке 1 час. «Зебра» (пирог), здесь представлен рецепт на кефире, после остывания покрывается шоколадной мастикой.

По рецепту смешать миксером кефир и сахар (по 1 стакану). Затем добавить 3 яйца, мягкий маргарин (150 г), соду (1 чайную ложку) и дать массе постоять 5 минут на столе.После этого можно ввести муку (2¼ ст.) и ванилин. Затем массу можно разделить на две части. В одну половину всыпать муку (¼ ст.), во вторую часть добавить какао (2,5 ст.л.).

Смажьте чашу мультиварки маслом. Далее выливаем тесто, чередуя слои разных цветов. После того как пирог остынет, его нужно покрыть шоколадной мастикой. Для этого в сотейнике смешать сахар и какао (по 1 столовой ложке), 50 мл молока и столовую ложку сливочного масла. Довести до однородной консистенции и сразу вылить помадку на пирог, пока она не застыла.

Любителям экспериментов на кухне понравится рецепт пирога «Зебра» с яблоками. Для его приготовления в мультиварке необходимо замесить тесто из муки (300 г), теплого жирного кефира (250 мл), такого же количества сахара, соды (1 чайная ложка) и яиц (3 штуки). Когда тесто будет готово, в него следует добавить очищенные и нарезанные небольшими кусочками яблоки. Пирог выпекается в мультиварке 55 минут.

Выпечка может подаваться к чаю или кофе. А можно съесть кусочек торта, запив стаканом свежего кефира.

р>

«Зебра» (торт) рецепт на кефире в духовке и мультиварке

De namme fan dizze taart wurdt yn ferbân brocht mei in beest zebra hûd dy’t hawwe его характеристики полосы веер wyt en swart. «Зебра» — in koeke resept mei kefir dy’t wurdt presintearre yn dit artikel — wurdt makke fan in daai fan ferskillende kleuren: wyt en brún (какао). Выпечка sjocht der geweldich, mar it tarieden fan it is hiel maklik en fluch.

Ienfâldich рецепт торта «Зебра»

Der binne in soad resepten foar dizze taart: soere rjemme, molke of yoghurt.Dy Lêste opsje en beskôgje это folgjende. Попробуйте приготовить пирог «Зебра».

In ienfâldige resept mei kefir dêrby om de folgjende opienfolging fan aksjes:

1. Earst moatte wy Zweep 3 aaien en suiker (100 г).
2. Добавьте йогурт в миске (трош ½ цента). Dêrnei, fier dan de bakken poeder (½ пакетика).
3. Ferdiel de massa yn twa dielen. Yn deearste helte fan de добавить муку (3 ст. л.), en de oare — 100 г какао.
4. Форма размером 22 см, смазанная маслом.It sintrum foarmet te pour it beslach ôfwikseljend mei twa leppels fan Eltse kleur.
5. Om meitsje bakken oantreklik uterlik, moatte jo dwaan op it oerflak fan ‘e taart mei in mes line fan sintrum te râne.
6. Пекарня из козьего молока 35 минут на 180 град.

«Зебра» (пирожное) рецепт с кефиром с маслом плантардиге

Yntroduksje fan in oare lekker resept foar bakken «stripes». Mei help fan it stap foar stap ynstruksjes, kinne jo iten siede in grut en weelderige pie «Зебра» на кефире.

Stap foar stap resept bestiet út de neikommende stappen:

1. 4 Взбейте насухо (160 г).
2. De swiete aai massa добавить 330 мл веерного йогурта. Размешать.
3. Добавьте 5 столовых ложек веерного плантаардиге oalje en in pakje fan Bakken poeder (2¼ эрен. ложки).
4. Fier yn it daai safolle moal dat kaam konsistinsje fan dikke room.
5. Де helte fan it daai ров wurde getten yn в контейнере для весла. Какао-порошок Fier dêryn (50 г).
6. Pour beslach yn de mal (диаметр 28 см).В торте hiel heech, dus это winsklik om te foarmjen бамперы «подъем» brûkend perkamint papier. Sa’n bedrach fan deeg is genôch foar sels in pear koeken, as se bakke yn ‘e foarm fan lytse диаметра.
7. Выпекать корж в духовке при температуре 190 градусов 70 минут.

Пирог «Зебра»: кефирный рецепт с соусом из тофу. Соевый творог Dit saneamde — это продукт aaiwyt-rike, dat ôflaat — это соевые бобы. Neffens it resept, is it nedich om te nimmen 300 Boppedat, dan sille nedich in yoghurt (50 мл) en suiker (180 г).3 встроенных миксера. В дан ит даай добавляют ванилин (2 эрен. ложки), соль эн баккен соды (пол ½ ч. ложки), баккен поэдер (1 ст. ложка). Смешайте это daai и зажгите это «остаток» 5 минут, прежде чем приготовить йогурт. Мука Dêrnei kinne jo belûke (250 г) en nôt oalje (100 мл).

Это daai moat wêze de gearhing вентилятор в пасте dikke как.

De hiele batch wurdt opdield yn twa parten. В конце варки добавьте кофье-масса, тарет или растворимый кофе, в леппеле натуральный какао и влажный (1 ст.Ложка). Dêrnei it daai kin wêze ôfwikseljend (на 2 ст. ложки) te ferspriede в форме (диаметр 20 см).

«Зебра» (торт) resept werjûn dy alle boppesteande йогурт, бакт 50 минут на 180 град. Wannear’t tsjinje kinne jo Sprinkelje mei Порошок из обложки сладкий сладкий.

Пирог «Зебра» на кефире и в мультиварке: рецепты

Рецепт торта «Диззи» можно приготовить из мультиварки на всех фабриках. Приготовьте колбасные изделия в режиме «Выпечка». Продолжительность нахождения пирога в мультиварке вентилятором 1 час.»Зебра» (торт) resept mei kefir dat wurdt presintearre hjir, neidat koeling de sûkelade Fondant bedutsen.

Neffens it resept, is it nedich om te zweep Mixer кефир и суикер (1 стакан). Dan foegjen 3 aaien, sêfte маргарин (150 г), баккенская сода (1 ч. ложка) en lit stean foar 5 minuten gewicht op ‘e tafel. Dêrnei, de blom fen moal kin вводят (2¼ ст.) En ванилин. Dan de Massa kin opdield yn twa parten. Yn iene helte fan введите муку (¼ части), Yn it twadde part ta te foegjen cacao (2,5 части.ложки).

Мультиварка промасленная ком. Дан залить его beslach, ôfwikseljende lagen вентилятор де ferskillende kleuren. Sadree’t de taart hat ûnderkuolle, это nedich om te dekken it mei sûkelade помадка. Dêrfoar is it nedich te mix yn in panne sûker en cacao (1 ст. ложка), 50 мл fan molke en in itenstleppel fan bûter. Принесите ta в unifoarm gearhing en fuortendaliks pour de Fudge op ‘e taart, чтобы этого не бояться.

Leafhawwers fan de experiminten yn de keuken as in taart resept «Zebra» mei appels.Ом сварить в мультиварке ферлет ом замесить даай ут миел (300 г), варме фет йогурт (250 мл), иселде бедрач фан сукер, сода (1 ч. ложка) ан айен (3 шт.). Как деег клеар, это недич ом те foegjen де skylde en нарезанный yn lytse stikjes яблоко. Торт бакт в мультиварке 55 минут.

Хлебобулочные изделия kinne levere wurde oan de tee of kofje. En jo kinne ite in stikje koeke mei in gleske fris йогурт.

Пирог Зебра в мультиварке с майонезом. Зебра в мультиварке – изумительно вкусный десерт с едва уловимой ноткой шоколада.Ингредиенты для глазури

Этот замечательный торт Зебра рецепт универсальный, подходит как для запекания в духовке, так и в мультиварке. Высота торта будет зависеть от диаметра формы, здесь все просто. На мой взгляд, Зебру желательно украсить шоколадной глазурью.

История создания торта «Зебра» неизвестна, по крайней мере мне. А вот то, что «Зебра» появилась еще в советское время — это факт. И название его, естественно, связано с чередованием полос белого и темного цветов, что достигается поочередной укладкой теста в форму.Тесто должно держать эту самую форму, но при этом растекаться. На самом деле процесс несложный, нужно только наловчиться.

На сайте «Люблю готовить» есть ранний:

Хотела попробовать еще один рецепт. И стоит отметить, что в классической версии зебры нет. Вот оно, у пражского торта есть, а у зебры есть только интерпретации. Могу только посоветовать выбирать тот рецепт, у которого есть настоящий автор, который испек по нему Зебру. Вашему вниманию предлагается пошаговый фоторецепт торта «Зебра» .

Что нужно для торта «Зебра»:

2 стол/л. майонез
3 стол/л. какао
250 г муки
3 яйца
160 г маргарина или спреда
250 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя

Как сделать тесто для «Зебры»

Так как тесто для «Зебры» двухцветное, то на последнем этапе замеса тесто нужно будет разделить на две равные части, по возможности, и одну из них смешать с какао. Это правило торта Зебра.

Сначала замешиваем все ингредиенты в одной емкости.

1. Яйца взбить с сахаром. Делала это не до фанатизма, вручную венчиком, чтобы масса побелела и увеличилась в размерах.
2. Маргарин или спред нужно растопить, поэтому его нужно растопить в микроволновой печи, накрыв крышкой, на средней мощности. Вылить растопленный маргарин на взбитые с сахаром яйца, размешать.
3. Выложите две столовые ложки с хорошим кусочком майонеза. И снова бить.
4. Добавьте муку одновременно с разрыхлителем.

Вот базовый тест для Zebra, сейчас:

1.Замесить тесто, оно не должно получиться жидким, с некоторым трудом должно стекать с ложки.
2. Полученное тесто разделить на две равные части.
3. В одну из частей насыпать какао.
4. Вмешайте какао в тесто.

Как испечь торт «Зебра» в мультиварке

1. В смазанную маслом миску на самый ее центр выложить столовую ложку белого теста. На середину белого теста выложить тесто с какао.
2. И, чередуя белое и темное, выкладывать и выкладывать тесто.Иногда можно руками качать миску справа налево, чтобы тесто растекалось и растекалось быстрее.
3. На фото 3 все тесто уже выложено. Получилось полмиски, я пекла в 3-х литровой посуде.
4. Зубочисткой можно провести от центра к краям симметрично, чтобы получился узор паутинки.

Зебра выпекается в панасонике 10 65 минут, ее мощность 460 Вт. При этом Zebra запекается в Polaris 0349, в Redmond RMC-M10. У всех есть чаша на три литра.

А в мультиварке мощностью 860 Вт и выше время выпекания «Зебры» составит 55-60 минут.

А вот так выглядит готовая Зебра в мультиварке:

Вынуть из чаши и остудить.

И залить шоколадной глазурью, начиная с середины. Тогда он будет художественно свисать по бокам торта.

Шоколадная глазурь для Зебры готовится просто.

В сотейнике размешать до однородности пару столовых ложек сахарного песка с тремя столовыми ложками какао.Влить три столовые ложки молока любой жирности. №
Теперь поставьте кастрюлю на огонь, сразу положите на глазурь 50 г сливочного масла и интенсивно размешайте до полного растворения масла.

Торт Зебра в мультиварке готов! Вот так выглядят полоски зебры:

Попробуйте приготовить удивительный десерт по рецептам зебры в мультиварке. Можно сделать тесто на сметане, молоке или кефире. Подавайте «зебру» к чаю в виде булочки, запеканки или пирога.А можно сделать основу для вкусных коржей с разными кремами. Любой вариант беспроигрышный.

К сожалению, имя автора этого замечательного блюда не сохранилось до наших дней. Также существует множество вариаций приготовления «зебры», немного отличающихся ингредиентов и их пропорций в блюде. Неизменно одно – использование теста двух цветов и получение в конце выпечки полосатого бисквита.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах зебры в мультиварке:

Рецепт зебрового творога:
1.Перетрите творог до однородности. Это можно сделать блендером, вилкой или ситом.
2. Смешать тертый творог с яйцами.
3. Добавить в смесь соль, ванилин и сахар.
4. Развести манку в молоке.
5. Влить манно-молочную смесь к творожной смеси.
6. Тщательно перемешайте.
7. Разделите смесь на две равные части.
8. В одну добавить какао и перемешать. №
9. Смажьте форму для выпечки маслом.
10. Ложка попеременно белого и коричневого теста (ложка одна, ложка другая и т.д.)
11. Запечь в мультиварке. Примерно 50 минут.

Пять самых питательных рецептов зебры в мультиварке:

Полезные советы:
… Чтобы получившийся десерт было легче достать, перед тем, как вылить тесто в форму для запекания, слегка посыпьте смазанные маслом стенки формы манной крупой .
… После окончания выпечки «зебру» сразу не вынимать. Дайте ему полностью остыть в мультиварке.
… Лучше всего сочетается со сметаной «зебра» на основе шоколада и не вареной сгущенки.

Предлагаю попробовать классический рецепт пирога с зеброй на сметане, который получается из детства. Наверное, не было хозяйки, которая бы его не пекла. Симпатичные, с яркими, контрастными полосками, недорогие для изделий, которые почти всегда есть в каждом доме. Он тоже очень вкусный, с нежной и слегка влажной текстурой.

Рецепт

Зебра со сметаной остается одним из любимых домашних пирогов. Если разрезать его на пару коржей и промазать любимым кремом, то получится уже всем известный торт.Самое интересное, что для его приготовления вам не понадобится миксер или блендер, а просто перемешайте ингредиенты до однородности. Благодаря этому весь процесс займет у вас около 5 минут, не считая времени запекания в мультиварке.

На мой взгляд, это и есть рецепт самого простого пирога зебра, и каждая хозяйка должна уметь его приготовить. Если вы ждете прихода гостей, то такое угощение точно придется им по вкусу к чашечке чая или кофе.

Ниже я подробно покажу, как приготовить сладкий пирог зебра на сметане на скорую руку, с которым справится абсолютно любой, даже новичок в кулинарии.Рекомендую испечь его и, возможно, он понравится вам так же, как и нашей семье. Так же советую посмотреть пошагово, что тоже просто и легко, но запекается в духовке.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 3 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 50 г
• Сметана 15% — 200 г
• Мука пшеничная — 260 г
• Какао-порошок — 2 столовые ложки
• Сода — 1 ч.л.

Как приготовить торт «Зебра» со сметаной

Сначала расскажу рецепт сметанного теста для пирога.В глубокую миску вбиваю яйца и добавляю к ним сахар. А вот сахар кладите по вкусу, если вы не любите очень сладкую выпечку, то вам достаточно одного стакана, а если любите послаще, то добавьте 1,5 стакана.

В чашу добавляю сметану жирностью 10-15% и не более, так как пирог достаточно жирный, поэтому злоупотреблять не будем.

Затем я высыпаю плоскую чайную ложку пищевой соды прямо на сметану. В сметане есть кислота, которая погасит соду, но если есть сомнения, можно дополнительно погасить ее небольшим количеством виноградного или яблочного уксуса… Затем добавляю мягкое сливочное масло или, если оно у вас прямо из холодильника, можно немного растопить в микроволновке. Достаточно секунд двадцати и он становится мягким, после чего добавляю его к остальным продуктам.

Муку добавляю в последнюю очередь и все перемешиваю, чтобы не было комочков. В результате получается гладкое однородное тесто, похожее по консистенции на густую сметану или тесто для толстых блинов.

Приготовленное тесто делю на две части. В одну из них добавляю просеянный какао-порошок и перемешиваю до однородности.

Как видите, пошаговый рецепт зебры со сметаной очень прост. После этого смажьте чашу мультиварки маслом или расстелите на дно пергамент. Столовой ложкой чередуйте светлое и темное тесто в одной точке, чтобы цвета чередовались. Проделайте это со всем тестом.

Далее вставляю чашу в мультиварку. Включаю режим «Выпечка». Время приготовления 60 минут.

Готовый пирог ставлю на противень мультиварки, чтобы он полностью остыл.

Вот классический рецепт торта под зебру, который легко и просто приготовить. Осталось разрезать его на порции и подавать. Пошаговый рецепт пирога зебра в мультиварке показал вам с подробными фото, хотя все настолько просто, что можно готовить, не глядя на них. Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!

Пирог с зеброй Видео:

Очень простой, но невероятно вкусный десерт… К тому же готовится он быстро. Мы покажем вам, как приготовить торт «Зебра» в мультиварке.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.;
какао-порошок
• – 1 ст. ложка;
сметана
• (жирность 25%) — 0,15 кг;
масло сливочное
• — 0,05 кг;
• сода – 0,5 ч.л.;
сахар
• — 5 ст. ложки;
• уксус –0,5 ч.л.;
• мука — 1 стакан.

Приготовление:

1. Готовьте сразу все продукты. Их нужно достать из холодильника, чтобы они согрелись и достигли комнатной температуры.
2. Разбейте яйца в глубокую миску.
3. К яйцам добавить сахар, взбить вилкой или венчиком. Доведите эту смесь до однородности.
4. Возьмите кусок мягкого сливочного масла и добавьте его в сахарную массу. Снова все смешать.
5. Теперь добавьте в миску сметану. Еще раз все взбить.
6. Насыпьте в большую ложку немного пищевой соды и залейте ее уксусом. Сода должна полностью пропитаться и зашипеть, только после этого ее можно добавлять в общую миску.
7. Несколько раз просейте муку.Это придаст пирогу воздушность. Добавьте к остальным ингредиентам муку.
8. Теперь желательно все взбить миксером. Не должно быть комочков, консистенция должна стать однородной.
9. Половину теста перелить в другую емкость.
10. Какао-порошок просеять через сито. Добавляйте его только в один контейнер. Теперь у нас одно шоколадное тесто, другое белое.
11. В белое тесто добавить ложку муки. Обе части теперь будут иметь одинаковые пропорции.
12. Снимите чашу с прибора, смажьте ее растительным маслом. Смазать необходимо не только дно, но и стенки формы.
13. Теперь положите тесто в миску:
    1. Поместите ложку шоколадной смеси в середину формы.
    2. В середину шоколадной массы влейте белое тесто.
    3. Повторите эти шаги для остальной части теста. Оба вида теста будут равномерно растекаться по краям. Образуется очень красивый узор.
14. Можно докрасить зубочисткой. Сформируйте из него паутину. Для этого проведите деревянной палочкой от середины лепешки к краю. Сделайте восемь линий.
15. Поместите чашу обратно в мультиварку. Установите на нем режим «Выпечка» на 35 минут. По истечении указанного времени проверьте готовность зубочисткой. Проколите ею пирог, если палочка сухая, пирог готов. Если зубочистка мокрая, нужно испечь изделие.
16. Торт «Зебра» на сметане готов.Наслаждайтесь чаем.

На кефире

Ингредиенты:

• кефир — 1 стакан;
маргарин
• (можно заменить сливочным маслом) — 0,1 кг;
сахар
• – 1 стакан;
мука
• – 3 стакана;
• сода – 1 ч.л.;
какао-порошок
• – 2,5 ст. ложки;
• яиц — 3 шт.;
• ванилин — 2 щепотки.

Подготовка:

1. Налейте стакан кефира в большую миску. Добавьте в него ложку пищевой соды, все перемешайте и оставьте смесь на 10 минут.
2. Растопить кусочек маргарина на сухой сковороде. Влейте его к кефиру, все перемешайте.
3. К остальным ингредиентам разбить 2 яйца и всыпать стакан сахара. Доведите эту смесь до однородной консистенции с помощью миксера.
4. Муку просеять и добавить в кефирную массу. Еще раз все взбить.
5. Половину теста перелить в другую емкость.
6. Добавить какао в одну часть теста.
7. Смажьте форму мультиварки маргарином.
8. Возьмите специальный половник и выложите тесто: шоколадное и белое в произвольном порядке.Например, выкладывайте его по часовой стрелке, ложка за ложкой.
9. Установите программу «Выпечка» на 1 час.
10. По истечении указанного времени достать пирог зебра на кефире и украсить по своему вкусу.

С добавлением мака в мультиварке

Ингредиенты:

• яйца — 3 шт.;
• мак — 2 ч.л.;
мука
• – 2,5 м/стакана;
• ванильный сахар — 1-2 щепотки;
сметана
• — 0,2 кг;
разрыхлитель
• – 10 г;
• масло сливочное — 0. 1 кг;
• какао – 2 ч.л.;
• сахар — 1 мульти стакан.

Приготовление:

1. Включите на мультиварке программу «Разогрев» и добавьте сливочное масло на несколько минут. Теперь не нужно будет смазывать мультиварку маслом перед выпечкой.
2. Перелейте растопленное масло в другую емкость и подождите, пока оно не остынет до комнатной температуры.
3. Разбейте 3 яйца в большую миску. Добавьте к ним сахар. Взбейте эти ингредиенты миксером до белой пены.
4. Добавить к яйцам сливочное масло, ванильный сахар и сметану. Еще раз все взбить миксером.
5. Отдельно просеять муку и небольшими порциями добавить ее в пирог. После каждой порции муки все взбить.
6. Добавьте в миску разрыхлитель.
7. Разделите его на две равные части.
8. Добавить семена мака в одной порции.
9. В другой — какао.
10. Выложите тесто в чаши мультиварки в произвольном порядке.
11. Установите программу «Выпечка» на 45 минут.
12. Когда прибор выключится, не открывайте его сразу. Оставьте пирог внутри еще на 5-10 минут. Только после этого можно доставать его из мультиварки и нарезать порционными кусочками.

Приготовление на молоке

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.;
• молоко — 1 стакан;
разрыхлитель
• – 10 г;
сахар
• – 1,5 стакана;
какао-порошок
• – 2 ст. ложки;
соль
• – 1 щепотка;
масло подсолнечное рафинированное
• – ½ стакана;
ванильный сахар
• – 2 щепотки;
• мука — 2.5 чашек.

Приготовление:

1. Разбейте яйца в большую миску, добавьте соль и сахар. Соль нужна в торте, чтобы разбить сахарный песок.
2. Все ингредиенты взбить миксером до белой пены. Это займет около 7 минут.
3. Добавить в яичную смесь растительное масло и молоко. Все перемешать венчиком или вилкой.
4. Муку, ванильный сахар и разрыхлитель просеять через сито. Добавить все это в тесто и взбить миксером до однородности.
5. Половину теста переложите в отдельную емкость и добавьте к нему просеянную порцию какао-порошка.
6. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом, положите внутрь, замесив, оба вида теста.
7. Установите программу «Выпечка» на 100 минут. Это время может оказаться для вас слишком большим, поэтому проверяйте готовность зебры деревянной зубочисткой в ​​процессе запекания. Ведь у всех разная мощность этого электроприбора.
8. Готовый пирог выложите на плоскую тарелку и подавайте.
9. Зебра высокая, поэтому ее можно разрезать на 2 коржа и обмазать любимым кремом.

Вот мы и поделились с вами рецептами этого изумительного торта. Испеките и порадуйте ими свою семью. Готовьте с любовью.

Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Торт «Зебра» с глазурью в мультиварке получается просто шикарным! Наверное, нет человека, который был бы равнодушен к сладким пирожным.Вкусный, воздушный, со сливками или фруктами. Несомненно, в арсенале каждой хозяйки есть несколько рецептов тортов. Но не все знают, что пирог можно испечь в мультиварке. Это облегчит процесс приготовления и сделает торт невероятно вкусным. Дети являются сторонниками сладких кондитерских изделий. Особенно в праздники или дни рождения, когда в торте есть свечи. Это подарит детям незабываемые впечатления. Торт также является лаконичным завершением любой трапезы. Кстати, его можно включить в .У меня на праздничном столе часто торт «Зебра». Я готовлю в мультиварке. Получается очень вкусно, просто и без траты времени.
Торт «Зебра» в мультиварке — рецепт
Ингредиенты:
для теста:
— яйцо куриное — 2 шт.;
— сметана — 200 грамм;
— мука — 200 грамм;

— разрыхлитель для выпечки — 1 ч.л.;
— какао-порошок — 2-3 столовые ложки;
для глазури:
— масло сливочное — 50 грамм;
— сметана — 2 столовые ложки;
— сахар — 2 столовые ложки;
— какао-порошок — 2 столовые ложки

Рецепт с фото пошагово:

Для приготовления торта «Зебра» в мультиварке взбейте в пену яйца с сахаром и ванилином. Лучше всего для этого подойдет блендер или миксер.

Затем добавить в смесь сметану. Рекомендуется использовать сметану с максимальной жирностью. Я беру сметану жирностью 30%.

Растопить 50 г сливочного масла и добавить туда же.

Просейте муку, желательно высшего сорта, и добавьте к ней разрыхлитель. В качестве разрыхлителя можно использовать разрыхлитель или пищевую соду, погашенную уксусом.

Из всех ингредиентов замесить тесто.

Теперь нам нужно разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить какао, чтобы получилось два теста: светлое и темное.

Выкладывайте тесто в чашу мультиварки по одной ложке, чередуя тесто, пока оно не закончится. Не забудьте смазать бока и дно чаши маслом.

Ставим на режим выпечка на 65 минут. Готовлю торт Зебра в мультиварке Panasonic-18. №
Через 65 минут проверьте готовность бисквита и достаньте его с помощью пароварки.

Дайте торту остыть. А пока готовим шоколадную глазурь. Есть два способа ее приготовления. Сначала нужно растопить плитку темного шоколада. Второй – в кастрюлю положить масло, сметану, сахар и какао. Я часто использую второй способ приготовления глазури. Положите все ингредиенты в кастрюлю.

Емкость со смесью поставить на слабый огонь до расплавления ингредиентов до однородной массы. Все время помешивайте, иначе смесь может подгореть на дне кастрюли.

Готовый остывший торт полить шоколадной глазурью.

Торт можно украсить измельченными грецкими орехами. Также можно использовать измельченный арахис, кокосовую стружку или мелко нарезанные фрукты. Для придания торту более праздничного вида украшаем его фигурками из крема, сделанными с помощью кондитерского шприца.
Торт Зебра в мультиварке готов. Нарежьте его кусочками и разложите по тарелкам.
Приятного аппетита.

Посмотрите на других

Ихехе «и-Зебра» еманзини аманинги — зокупека на ухилиму омунку, убиси, и-кефир.

Indlela yokupheka ikhekhe le-chocolate «i-Zebra»?

Нгосизо лвемишини йесиманже унгаквази укупхека зонке изинхлобо зокудла, куфака пхакати амахекхези. Enye yezindlela ezithakzelisayo kunazo zonke ezizokwenza ukwelashwa okumnandi ngesikhathi sokurekhoda, i-Zebra ihamba ngezinyawo eziningi, izobe ithokozwe yibabili abadala kanye namalungu omndeni amancane.

Пирог Indlela yokupheka i-Zebra?

I-dessert ye-bicolor, okungenayo kuphela ukubukeka okungavamile ngokumangalisayo kodwa futhi kuyamangalisa ngokumangalisayo, «i-Zebra» enhlobonhlobo.Имфихло ялолу даба ихланганиса укушинтшана окуланделанайо кокухолва квемитхунзи эмняма нокуханья, кубалулекиле укунаматела кулези цинкомо:

1. Нгафанси квеситша куфакве исипуни эсисодва сенхлама йокукханья, бесе кутхи пхезу квендаво яйо, пхакати нендаво, кутхуле умняма кахулу.
2. Emhlanjeni omnyama, ukukhanya kuvezwe phezulu. Ngakho-ke kuyadingeka ukushintshana kuze kube yizo zombili izinhlobo zokuhlolwa seziphelile.
3. Ikhekheji le-biscuit «I-Zebra» ayinamathele ku-multivark yesitsha, udinga ukugcoba kahle udonga lwaso kanye namafutha.

Рецепт пирога «Зебра» на ухилиму омунку

Идаиси илунгиселелве калула кахулу, нгокулунгиселела квайо, кусетжензисва имихикизо эминкане. Ngesikhathi esifanayo, umphumela uyoba ikhekhe elimnandi lika-Zebra ekhilimu omuncu, okuzojabulisa izivakashi kanye nawo wonke amalungu omndeni. Ukupheka ngosizo lwabaningi bezimoto kwenza ukuphila kwaba lula kakhudlwana kubafelokazi, abangadingeki baphazamiseke njalo nge-ovini bese belawula inqubo yokubhaka.

Изитако:

• ухилиму омунку -2-3 ст.л.;
• уфулава — 250 г;
• iqanda — izingcezu ezine;
• и-маргарин — 150 г;
• исихлабати — 1 ингилази;
• я-какао — 2;
• И-Сода -1 ч. л.

Укулунгиселела

1. Баша ingxube-ushukela weqanda.
2. Gcoba imajarini, yengeze futhi uqhubeke ukushaya.
3. Yethula ngobuningi be-ukhilimu omuncu, uthele ufulawa ne-soda, смесь.
4. Ngokusobala uhlukanise inhlama ibe izingxenye ezimbili, omunye ukwenze ushokoledi usebenzisa i-kakao.
5. Сетха имоди «Укубхака», шия и-«Зебра» йе-пай ку-мультиварк ихора.

Iresiphi yekhekhe le-Zebra ebisi

Ukwengeza okumnandi ku-dessert enjengoba «i-Zebra» iphaya ngobisi lapho kukhonta itafula kuyoba itiye elimnandi lezithelo. Ungenza umdwebo wezinsalela ngomdlalo noma i-toothpick. Esivivinyweni samanzi, ungenza imigqa kusukela phakathi, ufike emaphethelweni endishini, ekugcineni iphathini elihle kakhulu lizovela ukuthi lizoba umhlobiso owengeziwe wokuthaka okumnandi.

Изитако:

• amaqanda — izingcezu ezine;
• исихлабати — 1,5 изинкомиши;
• уфулава — 2,5 изибуко;
• и-сода — 2 ч.л.;
• i-какао — 1,5 ст. л.;
• убиси — 1 ингилази.

Укулунгиселела

1. Beat ingxube enhle yamaqanda nesihlabathi.
2. Thela ubisi, uthele ngofulawa nge-soda, смесь.
3. Yenza izingcezu zokukhanya nelekholethi zenhlama usebenzisa i-cocoa.
4. Бхака усебензиса ухлело «Локубхака» имизузу энгу-60.

Иресифи йехекхе ле-Зебра ку-кефир

Кулабо абаландела укудла нокубала ама-килоджоуль, унгафака ухилиму омунку нге-кефир. Нгенкса ялохо, ингукуло элула кахулу йе-десерт изохишва. Ума уфиса, угвайи «и-Зебра» ку-кефир э-мультиварк ингалотшанисва намаджикиджоло, куйоба мнанди фути уджабуле. Ngemuva kokudla okuphekiwe, udinga ukukhipha esitsheni, usimboze ngethawula ehlanzekile futhi uvumele ukuphuza, ngakho kubhekwa kangcono.

Изитако:

• amaqanda — izingcezu ezimbili;
• Кефир — 200 мл;
• амафута йемифино — 5 ст. л.;
• исихлабати -1 ингилази;
• уфулава — ингилази энгу-1;
• i-какао — 2 ст. л.;
• И-Сода -1 ч. л.

Укулунгиселела

1. Хланганиса и-кефир не-сода, аке умэ эмидзузу эми-5.
2. Yenza ingxube yezinyosi ezinesihlabathi.
3. Hlanganisa zonke izithako ngaphandle kwe-cocoa.
4. Yenza ucezu olulodwa lwelekholethi.
5. Вула имоди йе- «Выпечка», бхака ихехе ле-зебра ихехе нгехора эли-1.

Ихехе «и-Зебра» не-коттедж шизи

И-десерт энхле кахулу фути эвузизо и- творог ихехе «и-Зебра». Lolu khetho lungcono kakhulu kumama abangakwazi ukuwaphekela izingane ezincane. Ngaphezu kwe-коттедж shizi, ле десерт nayo isetshenziselwa isithako esiwusizo sezingane njenge-манная крупа.Ukuze unike isidlo nge-piquancy eyengeziwe, ingafakwa kuthebula nge ukhilimu omuncu noma ubisi oluncibilikile.

Изитако:

• и-коттедж ушизи — 400 г;
• амаканда — изингцезу эзинтату;
• исанти — 5 ст. л.;
• ухилиму омунку — 250 г;
• манная крупа — 4 ст. л.;
• i-какао — 3 ст. л.

Укулунгиселела

1. I-Cottage ushizi, ukhilimu omuncu kanye nokuxuba kwesihlabathi.
2. Бит конке нгамаканда.
3. Энгеза 3 ст. л. манная крупа.
4. Yenza izingxenye ezimbili — enye nge-cocoa, enye-ngenye manga esele.
5. Бека ингаля.
6. Иховини ку-1 мультиварка ихора.

Ихехе «и-Зебра» ку-маргарин

Ukuze wenze isidlo esiphundu esimnandi, udinga ukuba nesethi ethile yezithako efrijini. Ungakwazi ukupheka ukudla okubiza kakhulu, futhi ukonga okungcono — пирог I-Zebra ngaphandle kwebhotela. Ума усебензиса имаджарини уквенза лоху, лоху нгеке кутинте укунамбитека квесидло.Нгемва коквенза укхилиму омунку нама-шоколадные соусы, унгаквази укухлобиса укудла окумнанди.

Изитако:

• амаканда — изингцезу эзинтату;
• исихлабати — 1 ингилази;
• имаджарини — 100 г;
• уфулава — ингилази энгу-1;
• i-какао — 2 ст. л.;
• и-ванилин — 1 ч.л.;
• и-сода — 1 ч. л.

Укулунгиселела

1. Yenza i-egg, isanti ne-vanilla eboshiwe.
2. Hlanganisa nazo zonke ezinye izithako.
3. Yenza izingxenye ezikhanyayo не-шоколад.
4. Thela inhlama ibe esitsheni.
5. Вумела умсебензи «Укубхака». Ihora elilandelako i-zebra pie isilungele ku-multivarquet.

Ихехе «и-Зебра» кумайоннаисе

Абазизвайо абафунда изиндлела эзахлукене зокулунгиселела и-десерт, кабангиса фути ухете нженгокубхака иххе элити «Зебра», элибандаканья уукейбензиса имабензиса Le ngxenye izokusiza ukunikeza ukunambitheka okucebile, okune-пикантный nokungavamile.Njengoba ulungiselele ushokoledi oshisa elimnandi nge-vanilla, ungayisebenzisa njengomhlobiso owengeziwe wokudla okumnandi.

Изитако:

• уфулава — изинкомиси эзимбили;
• амаканда — изингцезу эзинтату;
• исихлабати — 1 ингилази;
• иботела — 150 г;
• имайонез — 2 ст. л.;
• i-какао — 2 ст. л.;
• и-сода -2 ч. л.

Укулунгиселела

1. Yenza umthamo webhotela obethwetshiwe (wethulisiwe) nesihlabathi.
2. Hlanganisa nayo yonke imimiqizo, ngaphandle kwe-coa.
3. Yenza ingxenye elula futhi emnyama.
4. Бека эситшени, бхака и-зебра пирог ку-мультиварк эсебензайо ихора эли-1.

«I-Зебра» ikhekhe Нге-манга электронной кефир

Kubantu abahambisana nesondlo esifanele, futhi abadinga ukulawula izinga lamafutha omzimba, ungakwazi ukupheka ikhekhe ле-зебра, iresiphi elula ihilela ukusetshenziswa kwezingxenye ezifana пе-манга пе-кефир. Isitsha sizoba lula, ngoba singenziwa ngaphandle ukhilimu omuncu, sithathe esikhundleni saso nge-kefir, esinomqondo ophansi kakhulu wamafutha.

Изитако:

• уфулава — 400 г;
• amaqanda — izingcezu ezimbili;
• Кефир — 1 ингалази;
• иботела — 150 г;
• исихлабати — 1 ингилази;
• i-какао — 2 ст. л.;
• и-ванилин -1 ч.л.;
• и-сода — 1 ч. л.

Укулунгиселела

1. Сула и-сода ку-кефир бесе ума имидзузу энгу-10.
2. Hlanganisa ibhotela (ithambekele), amaqanda nesihlabathi nomxube.Hlanganisa neminye imimiqizo, ngaphandle kwe-coa.
3. Лунгиселела изингксение эзиханьяё незингумняма.
4. Бека эситшени, бхака и-зебра пирог ку-мультиварк эсебензайо 1 ихора.

Ikhekhe le-Lenten «I-Zebra» — iresiphi

Labo abamba ukuzila ukudla, ungaziphili injabulo yokujabulela i-dessert enomnandi. Ikakhulukazi kulolu cala, kukhona iresiphi efana ne пирог «Зебра» ngaphandle kwamaqanda. Ukudala ukunambitheka okuyingqayizivele, zonke izinhlobo zezinyathelo zokupheka zisetshenziswa.Isibonelo, ungakwazi ukugcoba izitsha ngekhilimu лимон. Ukunambitha okumnandi nokumuncu kuhambisana ngokuphelele.

Изитако:

• я-йогурт — 100 г;
• уфулава — ингилази энгу-1;
• исихлабати — 1 ингилази;
• i-какао — 2 ст. л.;
• уджу — 3 ст. л.;
• и-сода -2 ч.л.;
• и-маргарин — 50 г.

Укулунгиселела

1. Hlanza и маргарин.

   No related posts.