Помидоры неженка на зиму: Доступ к этой странице запрещен.
Помидоры на зиму, как свежие
Помидоры на зиму, «как свежие» — самая лучшая заготовка, по моему мнению. Очень выручает, когда большой урожай томатов а полочки в погребе уже заполнены томатным соком, томатной пастой и прочей консервацией с участием этого всеми любимого овоща. Самое главное, что приготовить такую закуску совсем не сложно, все го лишь нужно избавиться от жёсткой кожуры, нарезать плоды, разложить по банкам, затем пастеризовать наполненную тару и закрутить герметично крышки. Вот и все!
А зимой открыть банку, слить жидкость добавить соль по вкусу, лук и растительное масло, вот ароматный салат и готов! Такие томаты можно использовать еще как заправку в суп, жарить яичницу, готовить различные соусы и вкусную пиццу.
Обязательно попробуйте заготовить такую закуску, Вам точно понравится!
Помидоры на зиму, как свежие без уксуса, без соли и сахара (в собственном соку)
Хочу поделиться рецептом заготовки на зиму томатов, по вкусу, как свежие. А самое главное, что закрывать плоды будем без каких либо специй, абсолютно без ничего. Главный секрет длительного хранения таких помидоров — чисто вымытые и простерилизованные банки и дальнейшая пастеризация банок с заготовками. Вот и весь секрет. Такая консервация у меня отлично хранится в квартире при комнатной температуре.
Из этих томатов можно сделать быстрый салат с растительным маслом и луком, а также приготовить различные супы и даже соусы.
Ингредиенты:
- Помидоры (крупные, плотные)
Процесс приготовления:
1. Помидоры для такой заготовки лучше брать крупные, крепкие.
2. Теперь нам нужно избавиться от кожуры, она нам не нужна. Для этого нужно сделать неглубокие надрезы и залить их кипятком на 5 минут.
3. Сливаем воду. Снимаем кожуру, она теперь очень легко снимается. Вырезаем плодоножку. Прямо над кастрюлей разрезаем плоды на четвертинки, так как будет стекать сок.
4. Отправляем кастрюлю на плиту. Доводим содержимое до кипения, у нас цель прогреть массу, но не кипятить. В процессе нужно перемешивать, но аккуратно. Поддевая горячие нижние кусочки, опуская холодные верхние. Тем самым прогреем массу равномерно.
5. Банки нужно хорошо промыть содой и простерилизовать удобным способом.
6. Наполняем банки сразу кусочками томатов, затем доливаем жидкость.
7. Накрываем крышками и отправляем баночки на пастеризацию в разогретый духовой шкаф и стерилизуем на протяжении 15 минут.
Закручиваем герметично крышки, переворачиваем верх дном. Накрываем одеялом и оставляем на сутки до полного остывания.
Помидоры на зиму с солью и сахаром, пальчики оближешь! По вкусу, как свежие
Для этого рецепта необходимо брать крупные и плотные помидоры, тогда закуска будет вкуснее всего. По вкусу напоминает летний салат. Очень вкусно и просто!
Ингредиенты на 1 литровую банку:
- Помидоры
- Соль — 1 ч. лож.
- Сахар — 1 ст. лож.
- Уксус % — 1 ст. лож.
По желанию, количество соли, сахара и уксуса можно менять по своему вкусу.
Процесс приготовления:
1. Помидоры помыть в холодной воде. Далее берем каждый помидор и делаем надрез крестом.
2. Когда сделали надрезы на всех плодах, теперь заливаем кипятком так, чтобы они были полностью покрыты. Держим в кипятке 10 — 15 секунд, а затем аккуратно сливаем воду.
3. Далее берем и снимаем кожуру с томатов, вырезаем плодоножки. Делим на четыре части и кладем в чистую литровую банку (предварительно стерилизовать не нужно) плотно утрамбовывая, чтобы не было свободного места. Иначе, когда помидоры усядутся у вас получится неполная банка.
Если овощи меньше размером делите на 3 или 2 части, как Вам удобно.
4. Когда наполните банку до половины всыпьте чайную ложку с горкой каменной соли, 1 столовую ложку с небольшой горкой сахара и продолжайте наполнять томатами банку до верху.
5. Наполняем столько банок, сколько у вас помидор. Получилось из 5,5 кг томатов — 5 литровых банок.
6. Накрываем тару крышками (их я тоже не стерилизую). Берем кастрюлю, на дно кладем кусок ткани (полотенце) и ставим банки. Наливаем холодную воду до плечиков и отправляем кастрюлю на плиту. Доводим до кипения и затем уменьшаем огонь и стерилизуем 1 л. банки 15 минут, а если у вас банки объёмом 0,5 л. тогда — 10 минут.
7. За две минуты до окончания пастеризации наливаем в каждую банку по столовой ложке 9% уксуса.
7. По истечению времени, достаем банки по очереди и закупориваем стеклянную тару металлической крышкой при помощи закаточной машинки.
Укутываем консервацию теплым одеялом, пледом или курткой,которую не жалко. Банки можно и не переворачивать.
Вкуснейший салат готов!
Рецепт помидоров с горчицей на зиму
А здесь должен был быть уникальный рецепт, который позволял бы хранить томаты до Нового годы (3-4 месяца). Этот рецепт где помидоры пересыпались сухой горчицей был очень популярен несколько лет назад, однако он и до сих пор вызывает у многих интерес. Однако этот рецепт не работает. Помидоры уже буквально через месяц гниют и воняют дикой вонью, ДАЖЕ НЕ ПРОБУЙТЕ и не переводите продукты как я и многие другие, которые поверили этому способу и авторам, которые вещают в своих видео))
Закрываем помидоры на зиму, как свежие без воды
Ингредиенты:
- Помидоры
- Соль (каменная) — 1 ч. лож без горки на 0,5 л.
Этапы приготовления:
1. Подготовить плоды, вымыть в холодной воде.
2. Далее залить кипятком (не надрезая), через две минуты снимаем кожицу, она с легкостью отделяется.
3. Разрезаем томат пополам, вырезаем у половинки плодоножку, затем разрезаем половинку помидора еще пополам. Если плоды большие, то каждую половинки разрезать на три части. И кладем сразу в подготовленные банки.
4. Наполняем банки. В каждую баночку всыпьте чайную ложку соли (без горки). Затем герметично закрутите крышку.
Готовить такую закуску нужно именно в банках с крышками под закрутку. Чтобы томаты пастеризовались герметично. С жестяными крышками такой трюк не пройдет, их мы просто накрываем при пастеризации, иначе они в процессе кипячения просто слетят и заготовка будет испорчена.
5. Теперь нам наполненную тару нужно простерилизовать. В кастрюлю положить полотенце и установить туда банки. Залить воду и стерилизовать 5 минут — банки объемом 0,5 литра и 10 минут — литровые банки.
По истечению времени достаем заготовки, переворачиваем вверх тормашками, накрываем и оставляем остывать.
Вот и все! Удачных Вам заготовок!
Консервированные помидоры со стерилизацией
Предлагаю Вашему вниманию еще один рецепт консервации помидоров без маринада. Такую закуску можно использовать как салат, добавлять в борщ, готовить различные заправки, просто универсальная заготовка.
Рецепт смотрите в видео, автор подробно делиться всеми нюансами приготовления.
На этом у меня все. Обязательно попробуйте так закрыть томаты и не нужно будет зимой покупать пластмассовые помидоры. А семья будет кушать вкусный салат из натуральных продуктов)
Удачных заготовок и хорошего настроения!
Кетчуп на зиму и томатное пюре, рецепты заготовки на зиму из помидор
Томаты используются в кулинарии часто. Для придания блюдам приятного кисловатого привкуса их добавляют в рагу, супы, соусы, другие кушанья. Если заготовить томатное пюре на зиму, ему обязательно найдется применение. Такие домашние заготовки позволят сэкономить семейный бюджет в холодное время года, когда помидоры и приготовленные из них консервы стоят недешево.
Особенности приготовления
Сделать томатное пюре на зиму можно из томатного сока или мякоти, даже из жмыха, оставшегося от приготовления других консервов. Знание нескольких особенностей технологии убережет от ошибок и позволит получить ожидаемый результат.
- Томатное пюре на зиму можно заготовить путем заморозки или консервирования. Первый способ самый простой: измельченную мякоть помидоров раскладывают по чисто вымытым контейнерам или формочкам для льда, отправляют в морозильную камеру. Если пюре делают из жмыха, его раскладывают по ячейкам и заливают холодной кипяченой водой – по чайной ложке на ячейку, затем тоже убирают в морозилку. После застывания кубики томатного пюре из контейнеров можно переложить в пакет, но оставить на хранение его придется в морозильной камере. Если у вас нет специальной морозильной камеры и вы храните продукты в морозилке холодильника, занимать ее замороженным пюре нерационально, целесообразнее будет заготовить его в форме консервов.
- При консервировании томатного пюре нужно использовать только чистую посуду. Банки под него недостаточно вымыть – их необходимо простерилизовать. Крышки тоже подвергают стерилизации, обычно путем кипячения. Закрывать пюре следует металлическими крышками, обеспечивающими герметичность, пластиковые с этой задачей не справятся.
- Для того чтобы томатное пюре имело гладкую консистенцию, помидоры перед измельчением очищают от шкурок. Для этого плоды надрезают крест-накрест и опускают в кипящую воду. Через 2 минуты их нужно вынуть шумовкой и переложить в емкость с холодной водой. После этой процедуры снять шкурку не составит труда.
- Еще более нежную консистенцию томатное пюре будет иметь, если томатную мякоть протереть через сито. Это позволит избавиться не только от шкурки, но и от семян.
- Для приготовления томатного пюре следует выбирать мясистые овощи, иначе пюре получится слишком жидким или его выйдет мало. Из недозревших помидоров сделать пюре не получится. Они должны быть спелыми или даже перезревшими, но не испорченными.
- Томатное пюре можно заготовить на зиму с добавлением сахара, соли или без них. Без добавления этих продуктов пюре хранится хуже, его можно держать только в погребе, подвале или подобном прохладном месте. Пюре из томатов, закрытое с солью, может стоять при комнатной температуре.
- Для лучшей консервации банки с готовым томатным пюре переворачивают и накрывают одеялом, оставляя остывать в условиях паровой бани.
В томатное пюре обычно не добавляют пряностей, но вы можете положить их, ориентируясь на свой вкус.
Подготовка сырья
Для томатного пюре годятся любые некондиционные, но доброкачественные помидоры. Они могут быть перезрелыми, слишком крупными для засолки, уродливой формы, помятыми и даже местами травмированными – все это некритично.
Выкладываем отбракованные помидоры в большую миску или тазик, заливаем теплой водой и так оставляем отмокать 15-20 минут. Моем томаты кухонной мочалкой или мягкой щеточкой, споласкиваем холодной водой и помещаем в дуршлаг для обсушивания.
Совет: сильно загрязненные овощи можно предварительно замочить со специальными моющими средствами для детской посуды и фруктов.
Помытые помидоры разделываем: удаляем место крепления плодоножки и все поврежденные части, затем режем крупными кусками и перекладываем в объемную толстодонную кастрюлю.
Чтобы позже сэкономить время и силы на протирании вареных томатов, можно сразу снять с них кожицу. Для этого острым тонким ножом делаем по месту крепления плодоножки крестообразный надрез и опускаем овощ в кипяток. Через несколько секунд вытаскиваем ошпаренный помидор шумовкой, окунаем в холодную воду и, подцепив ножом, легко снимаем шкурку.
Томатное пюре без соли и сахара
Состав (на 3–3,5 л):
- Помойте помидоры, дайте им обсохнуть.
- На стороне, противоположной плодоножке, каждый плод надрежьте крест-накрест.
- Вскипятите воду, опустите в нее плоды, бланшируйте 2–3 минуты.
- Выловите помидоры шумовкой и переложите в емкость, наполненную чистой водой.
- Очистите остывшие томаты. Разрежьте их на крупные дольки, удалите уплотнения в районе плодоножек.
- Измельчите томатную мякоть до состояния пюре, воспользовавшись мясорубкой или блендером. С мясорубкой процесс пойдет немного быстрее. Ее использование позволит получить пюре чуть более гладкой консистенции, так как она перемалывает семечки намного лучше, чем блендер.
- Простерилизуйте банки и подходящие к ним крышки.
- Томатную массу поместите в кастрюлю, поставьте ее на медленный огонь. Доведите до кипения и поварите 15–25 минут, в зависимости от того, насколько густое пюре вам хочется приготовить.
- Разлейте пюре по подготовленным банкам, закатайте их.
- Переверните банки, накройте одеялом, оставьте на сутки в таком виде.
Новогодний видео-рецепт
:
Спустя указанное время банки с томатным пюре можно вернуть в нормальное положение и унести в погреб или другое прохладное место.
Томатное пюре с солью
- Помидоры обдайте кипятком, очистите. Вырежьте уплотнения в районе плодоножек.
- Томатную мякоть нарежьте дольками или кубиками, измельчите до состояния пюре с помощью кухонной техники (блендера, мясорубки).
- Поместите пюре в кастрюлю, всыпьте соль.
- На медленном огне доведите до кипения и варите 20 минут. Если на поверхности будет появляться пена, снимайте ее.
- Перелейте пюре в подготовленные банки (вымытые с содой, простерилизованные). Герметично их укупорьте.
- Поставьте банки доньями вверх, накройте одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания.
Термообработка
Важно: для варки томата нельзя использовать алюминиевую посуду, только эмалированную, стеклянную или из нержавейки.
Кастрюлю с нарезанными помидорами ставим сначала на сильный огонь, сразу после закипания переводим на малый нагрев (чтобы только поддерживалось легкое кипение) и варим без крышки – чтобы одновременно выпаривались излишки влаги.
Не обязательно сразу чистить и варить всю массу помидоров, можно добавлять в кастрюлю новые порции почищенных и порезанных овощей по мере готовности. Задача тепловой обработки на данном этапе – проварить помидоры до размягчения.
Растушенные помидоры по паре-тройке половников откидываем на металлическое сито и даем минутку-другую спокойно постоять.
Отцедившийся сок без мякоти переливаем в другую кастрюлю и ставим на самый слабый огонь — без крышки, для выпаривания и загустевания.
Нежное томатное пюре с солью и сахаром
- помидоры – 4 кг;
- соль – 30 г;
- сахар – 30 г.
- Помидоры помойте, обсушите, разрежьте пополам, измельчите на терке.
- Получившуюся массу протрите через сито, чтобы пюре приобрело еще более нежную консистенцию.
- Добавьте сахар и соль, перемешайте.
- На медленном огне подогрейте пюре до кипения и поварите его 20 минут.
- Разлейте пюре по стерилизованным банкам, закатайте.
- Оставьте остывать в перевернутом виде под одеялом.
Приготовленное по приведенному рецепту пюре можно хранить при комнатной температуре. Оно имеет приятный вкус. Его можно есть ложками или использовать для приготовления сока. Для этого достаточно развести пюре кипяченой водой.
Для придания пюре еще более выразительного вкуса и аромата в него при приготовлении можно добавить сушеные базилик, петрушку или зелень сельдерея, черный и красный молотый перец. Закладывают эти ингредиенты в пюре после того, как оно закипит. В остальном технология приготовления консервов остается прежней, на условия хранения добавление пряностей тоже не влияет.
Томатное пюре – востребованный в кулинарии продукт. Его добавляют в самые разные кушанья, на его основе готовят соусы. Оно является альтернативой свежим томатам и томатной пасте. Некоторым нравится есть томатное пюре ложками. Заготовить пюре из томатов на зиму имеет смысл независимо от гастрономических предпочтений.
Ничего нет вкуснее, полезнее, чем заготовки, сделанные своими руками. Приготовив несколько баночек томатного пюре, можно на всю зиму обеспечить семью вкусным полезным продуктом, выгодно отличающимся от своих промышленных аналогов. Такая заготовка пригодится любой хозяйке для приготовления супа, соусов, мясных блюд, а также других кулинарных изысков.
Томатная заправка для борща на зиму (помидорное пюре)
Любите ли вы борщ так, как люблю его я? Потрясающее блюдо считается украинским, хотя готовится на территории всего СНГ. Существует бесконечно великое множество вариаций на тему борща. Неизменным остается только один ингредиент – свежее томатное пюре. Конечно, пищевая индустрия предлагает хозяйкам большой выбор и томатных паст, и томатных пюре. Вот только ни цветом, ни вкусом не сравнятся они с ароматным, насыщенным продуктом домашнего изготовления.
Состав:
- крупные томаты;
- соль;
- сахар.
Приготовление борщевой заправки из помидор:
- Плоды ошпарить, накрыть крышкой.
- Очистить, провернуть в мясорубке.
- Добавить соль и сахар из расчета по 1 столовой ложке на литр томатной массы.
- Уварить до нужной консистенции.
- Обезжирить с содой крышки и банки, подготовленную тару пропарить.
- В горячую посуду выложить неостывшее пюре и закатать. Перевернутые вверх дном консервы укутать теплым одеялом, остудить.
При консервировании пюре лучше использовать тару небольшой емкости, чтобы избежать порчи при использовании. Потрясающе экономный и практичный вариант – замораживание готового пюре в формочках для льда. Естественно, вторично замораживать продукт не стоит.
Консервированная фасоль в томате, для приготовления которой можно использовать заготовку из данного рецепта.
Особенности приготовления пюре из помидор на зиму
Для того чтобы заготовка на зиму получилась вкусной, сохранила максимум витаминов, необходимо знать некоторые тонкости:
- Сделать томатную пасту можно двумя способами: заморозкой и консервированием. Первый способ – замораживание измельченной мякоти томатов. Второй – приготовление пюре в виде консервов.
- Для консервирования очень важно использовать стерилизованную тару. Для закатки банок используют хорошо прокипяченные металлические крышки, обеспечивающие полную герметичность.
- Заготовку можно сделать с сахаром, солью, или же без них. От этого будет зависеть способ хранения пюре из помидор.
Как приготовить томатное пюре в домашних условиях?
Приготовить томатное пюре дома совершенно несложно. Вот несколько рецептов этой полезной заготовки.
Классически рецепт
Классический рецепт приготовления пюре из томатов следующий (для получения 3 л нужно 4 кг помидор):
- Подготовить овощи.
- Разрезать их на крупные дольки.
- Мякоть измельчить с помощью мясорубки или блендера. Для получения еще более нежной консистенции, протереть полученную массу через сито.
- Подготовить банки и крышки.
- Поместить измельченные томаты в кастрюлю, всыпать соль (на 4 кг томатов – 40 гр соли). Если пюре готовится без соли, добавлять ее не нужно.
- Провести термообработку.
- Готовую массу разлить по банкам, закатать их.
- Банки перевернуть, накрыть одеялом, оставить на сутки.
При желании можно добавить сахар. В этом случае на 4 кг помидор необходимо взять по 30 г сахара и соли, и добавить их в протертую массу до того, как она будет поставлена на огонь.
Для придания более выразительного вкуса, кладут петрушку, базилик или другую сушеную зелень.
Приправы добавляются после закипания протертой томатной массы.
Вариант без стерилизации
Есть и другой способ приготовления пасты, не требующий стерилизации тары: приготовленное томатное пюре раскладывается по небольшим формочкам и замораживается. Замершие кусочки раскладываются по полиэтиленовым мешочкам и хранятся в морозильном отделении.
При отсутствии формочек можно заморозить готовую пасту в пакетах, распределив ее в виде плоской лепешки. При использовании ее будет легко отламывать.
Можно приготовить такую пасту из помидор без использования кастрюли, а просто запекая томаты в духовке. Помидоры разрезаются на несколько частей, выкладываются на противень мякотью вверх и пекутся в духовом шкафу 1-1,5 часа при температуре 180 С. Если решено использовать соль или специи – они добавляются сверху.
Полученные вяленые томаты остужаются, а затем измельчаются на блендере и протираются через сито. Получившаяся паста раскладывается по формочкам или пакетам.
С перцем
Для получения 5 литров томатного пюре с перцем понадобятся:
- 4,2 кг помидор;
- 4 кг свежего болгарского перца;
- по 20 гр душистого и черного перцев, можно добавить лавровый лист.
- Перец моют, помещают на полминуты в прокаленное масло, а затем окатывают холодной водой. Снимают кожицу, удаляют семена и плодоножки. Кожицу можно не снимать, тогда плоды нужно опустить в кипящую воду на 3 мин.
- Готовят томатное пюре.
- На дно подготовленных банок кладут специи, наливают немного пюре, а затем складывают нарезанный перец. Все это снова заливают горячим томатным пюре.
- Берут кастрюлю с горячей водой, куда ставят банки и стерилизуют 40-50 минут.
- Банки закатывают, переворачивают и охлаждают.
Приготовление томат-пюре (пюрирование)
Отцеженную густую фракцию начинаем протирать через сито. Можно это делать ложкой, но гораздо эффективнее и быстрее процесс идет при помощи миксера со специальной протирочной насадкой.
Вскоре на сите остаются практически сухие семена и пленки кожицы (если мы не снимали шкурку на этапе подготовки сырья).
То, что прошло сквозь сито – по консистенции практически готовое томатное пюре, его нужно еще совсем немного проварить и довыпарить.
Смешиваем жидкую часть сока и протертое пюре, доводим до кипения, при желании еще выпариваем до нужной степени густоты. Наше пюре готово к укладке на хранение.
Как хранить заготовки?
Если сахар и соль не добавляются, хранить заготовку можно только в прохладном месте.
Пюре, приготовленное с солью, легко хранится даже при комнатной температуре. Для хранения вскрытых банок, вне зависимости от способа приготовления, должен использоваться холодильник.
Если вскрытую тару закрыть вакуумной крышкой и откачать с помощью специального насоса воздух, можно хранить пасту без холодильника – в темном прохладном месте.
Ничего нет вкуснее, полезнее, чем заготовки, сделанные своими руками. Приготовив несколько баночек томатного пюре, можно на всю зиму обеспечить семью вкусным полезным продуктом, выгодно отличающимся от своих промышленных аналогов. Такая заготовка пригодится любой хозяйке для приготовления супа, соусов, мясных блюд, а также других кулинарных изысков.
Особенности приготовления пюре из помидор на зиму
Для того чтобы заготовка на зиму получилась вкусной, сохранила максимум витаминов, необходимо знать некоторые тонкости:
- Сделать томатную пасту можно двумя способами: заморозкой и консервированием. Первый способ – замораживание измельченной мякоти томатов. Второй – приготовление пюре в виде консервов.
- Для консервирования очень важно использовать стерилизованную тару. Для закатки банок используют хорошо прокипяченные металлические крышки, обеспечивающие полную герметичность.
- Заготовку можно сделать с сахаром, солью, или же без них. От этого будет зависеть способ хранения пюре из помидор.
Как приготовить томатное пюре в домашних условиях?
Приготовить томатное пюре дома совершенно несложно. Вот несколько рецептов этой полезной заготовки.
Классически рецепт
Классический рецепт приготовления пюре из томатов следующий (для получения 3 л нужно 4 кг помидор):
- Подготовить овощи.
- Разрезать их на крупные дольки.
- Мякоть измельчить с помощью мясорубки или блендера. Для получения еще более нежной консистенции, протереть полученную массу через сито.
- Подготовить банки и крышки.
- Поместить измельченные томаты в кастрюлю, всыпать соль (на 4 кг томатов – 40 гр соли). Если пюре готовится без соли, добавлять ее не нужно.
- Провести термообработку.
- Готовую массу разлить по банкам, закатать их.
- Банки перевернуть, накрыть одеялом, оставить на сутки.
При желании можно добавить сахар. В этом случае на 4 кг помидор необходимо взять по 30 г сахара и соли, и добавить их в протертую массу до того, как она будет поставлена на огонь.
Для придания более выразительного вкуса, кладут петрушку, базилик или другую сушеную зелень.
Приправы добавляются после закипания протертой томатной массы.
Вариант без стерилизации
Есть и другой способ приготовления пасты, не требующий стерилизации тары: приготовленное томатное пюре раскладывается по небольшим формочкам и замораживается. Замершие кусочки раскладываются по полиэтиленовым мешочкам и хранятся в морозильном отделении.
При отсутствии формочек можно заморозить готовую пасту в пакетах, распределив ее в виде плоской лепешки. При использовании ее будет легко отламывать.
Можно приготовить такую пасту из помидор без использования кастрюли, а просто запекая томаты в духовке. Помидоры разрезаются на несколько частей, выкладываются на противень мякотью вверх и пекутся в духовом шкафу 1-1,5 часа при температуре 180 С. Если решено использовать соль или специи – они добавляются сверху.
Полученные вяленые томаты остужаются, а затем измельчаются на блендере и протираются через сито. Получившаяся паста раскладывается по формочкам или пакетам.
С перцем
Для получения 5 литров томатного пюре с перцем понадобятся:
- 4,2 кг помидор;
- 4 кг свежего болгарского перца;
- по 20 гр душистого и черного перцев, можно добавить лавровый лист.
- Перец моют, помещают на полминуты в прокаленное масло, а затем окатывают холодной водой. Снимают кожицу, удаляют семена и плодоножки. Кожицу можно не снимать, тогда плоды нужно опустить в кипящую воду на 3 мин.
- Готовят томатное пюре.
- На дно подготовленных банок кладут специи, наливают немного пюре, а затем складывают нарезанный перец. Все это снова заливают горячим томатным пюре.
- Берут кастрюлю с горячей водой, куда ставят банки и стерилизуют 40-50 минут.
- Банки закатывают, переворачивают и охлаждают.
Овощное томатное пюре на зиму — рецепт
Можно взять любое количество помидор, но лучше взять все продукты из расчета на 5 килограмм помидор.
Помидоры, тщательно помыть и просушить. Лучше брать свежие и не битые, но если есть испорченные места, просто срежьте их. Томаты порежьте средними кусочками и прокрутите в комбайне или мясорубке. Потом процедить через сито, чтобы не осталось шкурки. И поставьте на огонь. Варить нужно около 30 – 40 минут, постоянно помешивая.Готовим остальные овощи. Морковку трем на терке, перец режем соломкой, петрушку тоже измельчаем.
Когда прошло 30 – 40 минут, после того как томатное пюре
на зиму
немного загустеет, добавляем в томат морковку, перец, петрушку и лавровый лист. Варим 10 -15 минут, и добавляем соль и перец по вкусу.
Заготовки на зиму из томатов – думаю, они есть у всех. Кроме того, я уверенна, что большую часть подобных заготовок вы готовите сами. Ведь как приятно зимой открывать и лакомиться трудами своей же работы. Ну а томаты – просто, наверное, самый универсальный овощ, из которого можно сделать очень много различных заготовок. Одна из них — томатное пюре на зиму в домашних условиях. Его можно использовать зимой вместо свежих томатов.
— Свежие томаты — 3 кг.
Рецепт с фото пошагово:
Для приготовления одного килограмма свежего пюре нам понадобится три килограмма помидор. И начинаем мы приготовление томатного пюре с подготовки самих томатов. Перебираем их и промываем под струей холодной проточной воды. Затем помещаем в дуршлаг или же мелкое сито, ждем, пока вся вода стечет. После чего удаляем все плодоножки, разрезаем помидоры на четыре части, как видно на фотографии. Теперь нам нужно измельчить помидоры для томатного пюре на зиму в домашних условиях. Используем для этого или мясорубку, или блендер. В итоге в любом случае мы получим однородную массу. Подготовим эмалированную или металлическую емкость. В нее поместим томатную массу. Нагреваем содержимое до кипения. Берем сито и протираем через него всю прогретую томатную массу. Протертую массу помещаем вновь в кастрюлю и вновь увариваем при постоянном помешивании до уменьшения первоначального объема в два с половиной раза. Уваренное кипящее томатное пюре фасуем в сухие и прогретые банки, накрываем прокипяченными крышками. Затем герметически укупориваем банки и переворачиваем их вверх дном. Охлаждаем. Следует учитывать, что расфасовывая томатное пюре по литровым банкам, стерилизация не понадобится, а вот если мы будем использовать пол-литровые банки для томатного пюре на зиму в домашних условиях, то стерилизация будет необходима и займет около 20 минут. Заготовки готовы. Приятного вам аппетита!
если вы любите помидоры, то непременно попробуйте
Помидор – уникальная ягода, сохраняющая свои полезные свойства даже после термической обработки. Переработанные в домашних условиях томаты – бесценный кладезь витаминов С, РР, В1. Рецепт домашней заготовки прост, а количество ингредиентов минимально. Их всего два – соль и помидоры.
А вот сколько получится конечного продукта из килограмма плодов зависит, что Вы хотите приготовить. Вкусного домашнего сока будет больше, а томата, конечно же, меньше всего.
Яблочное пюре со сгущенкой на зиму «Неженка»
Этот рецепт заинтересует в первую очередь мам: ведь такое яблочное пюре со сгущенкой на зиму – отличный десерт для ребенка. Дети чаще всего любят яблоки очищенные, порезанные и очень сладкие. Если у вас не всегда есть время заниматься подготовкой фруктов, да и нет под рукой сладких сортов, на помощь придет это яблочное пюре.
Рекомендую почитать: Как варить манную кашу на молоке
Вам нужно будет просто достать из холодильника баночку, открыть ее и все: есть вкусный и полезный десерт для вашего малыша. Это пюре можно готовить в любое время года – были бы яблоки под рукой. Но, к примеру, у нас на даче нет сортов яблок, которые хорошо хранятся.
Поэтому летом и в начале осени я всегда закрываю такое яблочное пюре со сгущенкой на зиму для ребенка: так я уверена, что и яблоки для него я использую хорошие, и что у меня под рукой всегда будет что-то вкусное. И еще один немаловажный момент: у этой заготовки очень простой и быстрый рецепт, так что я всегда утилизирую яблоки таким способом с удовольствием и без особых хлопот. Если я вас заинтересовала, смотрите ниже, как приготовить яблочное пюре со сгущенкой на зиму – я все расскажу подробно и пошагово.
Ингредиенты:
- 5 кг яблок;
- 400 г сгущенного молока;
- 0,5 стакана (250 мл) сахара;
- 1 стакан (250 мл) воды.
*Указан вес уже подготовленных яблок – без кожуры и сердцевины. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 4 л готового пюре.
Как приготовить яблочное пюре со сгущенкой на зиму:
Для приготовления пюре выбираем спелые яблоки любого сорта яблоки. Пригодны слегка примятые фрукты, главное, чтобы они были не испорченными.
Яблоки промываем в холодной воде. Очищаем яблоки от кожуры, разрезаем на 4 части и вырезаем сердцевину. Тщательно вырезаем все примятые, поврежденные места.
Поскольку яблоки быстро темнеют на воздухе, очищенные куски яблок опускаем в соленый раствор (10 г соли на 1 л воды). Там они находятся, пока не будут подготовлены все яблоки. Яблоки вынимаем из соленого раствора, откидываем на дуршлаг, а затем нарезаем небольшими кусочками, произвольной формы.
Для варки пюре выбираем широкую кастрюлю с толстым дном, лучше всего – из нержавеющей стали. Эмалированную кастрюлю брать не советую – пюре в ней будет пригорать. На дно кастрюли наливаем воду и высыпаем нарезанные мелко яблоки. Накрываем кастрюлю крышкой и ставим на огонь.
На большом огне доводим воду до кипения (услышим характерный звук — шипение), затем огонь уменьшаем до минимального, накрываем крышкой и тушим яблоки в течение 20-30 минут. Периодически, примерно каждые 5-7 минут, яблоки помешиваем. Время тушения яблок зависит от их сорта и размера нарезанных кусочков. Поэтому ориентир готовности – все кусочки должны развариться, стать мягкими.
Снимаем кастрюлю с огня, слегка остужаем пюре и перетираем его блендером или, если яблоки полностью разварились, — толкушкой для картофеля.
Добавляем к яблочному пюре сахар и сгущенное молоко, тщательно перемешиваем. Указанное количество сахара достаточно для кисловатых яблок (типа «Путинка»). Для сладких яблок количество сахара можно уменьшить на 1/3.
Ставим на огонь и доводим до кипения – на сильном огне, постоянно помешивая.
Затем огонь уменьшаем до самого маленького и варим пюре еще в течение 5 минут, перемешивая, чтобы пюре не пригорело.
Готовое пюре разложить по заранее простерилизованным баночкам, вытертым насухо.
Сразу же баночки герметично закрываем сухими прокипяченными крышками. Баночки переворачиваем вверх дном.
А затем укутываем и выдерживаем так до полного остывания.
Хранить такое пюре следует в прохладном месте – холодильнике или погребе.
4.5 / 5 ( 40 голосов )
Заготовки на зиму — рецепты с фото на Повар.ру (4203 рецепта заготовок на зиму) / страница 3
Варенье из айвы и клюквы 4.5
Айва — красивый, полезный и душистый фрукт. Мне всегда нравились заготовки из айвы: джем, пастила, варенье. В этот раз я добавила к ней клюкву и получила необыкновенно яркое по виду и вкусу варенье. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.10.2018
Желе «Душа рябины» 5.0
Душистое, янтарно-рубиновое желе из ягод спелой рябины вы уже пробовали? Если нет, тогда смотрите мой рецепт, я расскажу, как приготовить желе «Душа рябины»! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.09.2018
Баклажаны с перцами и помидорами 3.5
Вкусный овощной салат из баклажанов с перцами и помидорами порадует вас зимой своими красками и великолепным вкусом. Готовится очень просто, а набор продуктов минимальный, попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 17.08.2018
Малиновое варенье с мятой 5.0
Мы очень любим малиновое варенье. Я решила поэкспериментировать и добавить в него мяту. Ее аромат отлично вписался и варенье приобрело новый интересный вкус. Сорт мяты выбирайте по своему вкусу. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.07.2018
Грибы, маринованные с гвоздикой 3.7
Грибочки маринуются одни сутки, после чего их смело можно пробовать. Используйте, как закуску или добавляйте в салаты. Легко и вкусно! Смотрите, как приготовить грибы, маринованные с гвоздикой! …далее
Добавил: Вика Василенко 19.08.2018
Салат из кабачков от Ирины Хлебниковой 4.4
Простой, но очень вкусный салат из кабачков от известного кулинара, Ирины Хлебниковой. Салат хорошо сбалансирован по вкусу, в нем всего в меру: растительное масло и уксус добавляются по 1 ст. ложке. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.10.2018
Икра из кабачков по-бабаевски 4.0
В пик сезона заготовки кабачков на зиму рецепты из них можно найти на любой вкус. Предлагаю приготовить икру из кабачков по-бабаевски от известного телеведущего. Легко, остро, вкусно! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 08.10.2018
Кабачковая икра с луком на зиму 4.2
Эта кабачковая икра готовиться очень просто и быстро, но требует стерилизации, чтобы долго хранится. Кроме основных продуктов можно использовать любимые специи. Приступим! …далее
Добавил: Вика Василенко 01.08.2016
Морковная икра на зиму 4.1
Морковная икра — вкусная закуска, которая станет отличной альтернативой привычной кабачковой икре. Готовится морковная икра на зиму не сложнее кабачковой и получается необычно вкусной. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 03.07.2017
Варенье из одуванчиков 4.6
А вы пробовали варенье из одуванчиков? Нет? Очень даже зря, ведь оно очень ароматное, сладкое и вкусное! К тому же это варенье отлично хранится, зимой можно использовать в выпечку или к чаю. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 30.04.2017
Варенье из киви 4.5
Чтобы понять, что означает фраза «шик, блеск, красота», приготовьте варенье из киви по этому рецепту. Узнаете 🙂 Получается вкусное лакомство для всей семьи. …далее
Добавил: Mamamaksa 11.06.2013
Консервированные кабачки на зиму 3.7
Любое блюдо из этого овоща получается сочным и вкусным. Кроме кабачковой икры, в нашей семье на закуску любят кабачки маринованные, они нежные и хрустящие. Для маринада я использую яблочный уксус. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017
Лечо (классический рецепт) 4.3
Лечо (венг. lecsó) — популярное вкусное блюдо венгерской кухни. Может подаваться как гарнир и как отдельное блюдо. У каждой хозяйки свой вариант, но я хочу вам представить классический рецепт лечо. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 18.10.2016
Кабачковая икра с морковью и луком 4.1
Как только начинается сезон свежих молодых овощей, я стараюсь почаще готовить кабачковую икру. Часть съедаем сразу, а часть заготавливаем на зиму. Мне нравится запекать все овощи в духовке в рукаве. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 13.07.2017
Рагу из баклажанов на зиму 4.5
Вы любите баклажаны? Тогда рагу из баклажанов вам придется по вкусу. Зимой открытая баночка вкусного рагу напомнит о лете, а какой аромат чеснока…. Обязательно приготовьте рагу из баклажанов! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.08.2016
Малосольные огурцы за 2 часа 4.3
Предлагаю вашему вниманию не просто быстрые малосольные огурчики, а еще и с интересным послевкусием лимона. Все дело в солении их с лимонным соком. Интересно? Тогда подробнее сморите в моем рецепте! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.07.2017
Варенье из яблок и рябины 4.8
Черноплодная рябина или арония — очень полезная и вкусная ягода. Варенье из аронии отличается достаточно терпким вкусом. Для сочности к ней хорошо добавить кисло-сладкое яблоко. Идеальное сочетание! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 08.10.2018
Персиковый компот на зиму 3.7
Компот из персиков всегда получается насыщенным ароматами лета. Персики — нежный фрукт, его не стоит переваривать. Поэтому я заготавливаю их с помощью стерилизации непосредственно в банках. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 31.07.2017
Сырая аджика без уксуса 4.4
Самый простой и быстрый рецепт аджики с добавлением томатов. Аджика не подвергается термической обработке, готовится без уксуса, хранится в холодильнике. Приготовим? …далее
Добавил: Дарья Вакулова 15.10.2018
Маслята маринованные 3.0
Грибной сезон в самом разгаре и пришло время подготовить зимнюю консервацию. Попались мне в этом году маслята, делюсь с вами простым рецептом маринованных грибов. Очень вкусно и просто! …далее
Добавил: Алексей Марчук 31.08.2014
Грибы шампиньоны маринованные (быстрый способ) 3.7
Не знаю почему, но у меня какая-то слабость к маринованным заготовкам. Различные перцы, помидоры, огурцы, а особенно грибочки. Это идеальная закуска на каждый день. А рецепт — настоящая находка. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 24.09.2017
Сливовый компот (мастер-класс) 5.0
Вкусный, ароматный, в меру кисло-сладкий компот из слив — отличная заготовка на зиму. Его можно пить просто так или дополнить им вашу трапезу, можно сварить из него кисель. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.09.2018
Маринованные баклажаны на зиму 4.0
Это блюдо называют отличается невероятным вкусом и ароматом, а острота придает закуске особую пикантность. В нашей семье маринованные баклажаны на зиму в домашних условиях — одна из любимых закусок. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 29.05.2014
Аджика из помидоров и чеснока 4.3
Аджика готовится из разных овощей, главное — добавление острого перца. Хочу поделится рецептом аджики, которую всегда готовлю: из помидоров, чеснока и перца. Попробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 14.09.2015
Кетчуп со сливами 4.3
Недавно открыла для себя очень удачный рецепт кетчупа. Благодаря сливам, которые входят в состав соуса, он получается более густой и сладковатый. Процесс приготовления очень прост, смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 23.08.2017
Джем из вишни без косточек на зиму 4.6
Такой джем отлично хранится несколько лет благодаря тому, что из вишен удалены косточки. Он густой, сладкий, пригодится для чаепития или как начинка в пирог или печенье! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.07.2017
Листья для долмы на зиму 4.5
Чтобы приготовить вкусную долму зимой, нужно летом заготовить листья. Есть несколько способов, сегодня я покажу, как консервировать листья доолмы. Они хранятся также, как и другие консервы. …далее
Добавил: Vikulia 21.06.2015
Персиковый джем 5.0
Нежнее джема даже придумать сложно! Он как детское пюре: в меру густой и сладкий, у него приятный цвет и аромат. Смотрите рецепт, вы узнаете, как приготовить персиковый джем у себя на кухне! …далее
Добавил: Вика Василенко 08.09.2017
Грибная солянка с овощами на зиму 3.6
Хотите сделать сытную и аппетитную заготовку? Тогда обратите внимание на этот рецепт приготовления грибной солянки с овощами на зиму. Такая закуска станет отличным вариантом даже для основного блюда. …далее
Добавил: Марина Золотцева 28.10.2015
Помидоры на зиму в томатной пасте 3.3
Даже делая самые вкусные заготовки, иногда хочется какого-то разнообразия. Вот я как раз хочу предложить вам опробовать очень интересный способ, как приготовить помидоры на зиму в томатной пасте. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 02.07.2017
Маринованный чеснок быстрого приготовления 3.5
Чеснок маринуется быстрее благодаря горячему способу приготовления. Очень интересный вкус чеснок приобретает из-за специй, годится как закуска или для других блюд. …далее
Добавил: Вика Василенко 07.08.2015
Домашнее яблочное пюре «Неженка» 4.2
Пюре по этому рецепту получатся сказочно вкусным и с легкостью может быть преподнесено в качестве десерта. Представьте: нежное яблочное пюре соединяется со сгущенным молоком. Как вам такая заготовка? …далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.10.2017
Закатка огурцов с кетчупом 4.1
Хрустящие и остренькие огурчики зимой на вашем столе будут приятным дополнением к любому блюду. Даже если раньше вы не любили маринованные огурцы, то к этим вы точно не останетесь равнодушными. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 15.06.2016
Помидоры в томатном соке на зиму 4.2
Помидоры в томатной заливке – отличная самостоятельная закуска и заправка для других блюд. Помидорчики получаются вкусными, с необычным пикантным привкусом. А хранятся они прекрасно даже без уксуса! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.10.2016
Варенье из мяты 4.5
Варенье из мяты, безусловно, на любителя. Оно хорошо в небольших дозах. Можно добавлять его в чай, использовать в выпечке или при приготовлении соусов. …далее
Добавил: Galate 20.06.2019
Ароматное варенье из райских яблок 3.4
Это варенье самое любимое у нас в семье! Специально даже яблоню с такими плодами посадили на даче. Ничего не надо резать, удалять косточки, — простейшее приготовление. Красота! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 17.08.2018
Маринованные огурцы с кориандром 3.1
Маринованные огурцы с кориандром очень приятны на вкус. Этот кавказский рецепт понравится тем, кто любит пряности. Кориандр или кинза — очень полезная пряная зелень, она придаст огурцам пикантность. …далее
Добавил: Galate 12.07.2013
Варенье из черемухи без косточек 1.5
О полезных свойствах черемухи знают практически все, а готовить варенье из черемухи без косточек в домашних условиях — одно удовольствие. Аромат этой ягоды не оставит равнодушным никого. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 15.07.2014
Огурцы маринованные с морковью 4.9
Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить красивую закуску из огурцов и моркови. Подать такую не стыдно к праздничному столу, да и для ужина сгодится. Смотрите мой рецепт, пробуйте приготовить! …далее
Добавил: Вика Василенко 28.07.2016
Яблочное пюре «Неженка» со сгущенкой на зиму
Невероятно вкусно пюре из яблок, название которого говорит само за себя. Сгущенное молоко придает десерту приятную сливочную нотку и особую сладость. Малышей за уши не оттащишь!
Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка» на зиму без стерилизации🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴10 🖨
Для пюре можно использовать не только целые яблоки, но и слегка примятые или частично подпорченные яблоки. Главное – вырезать все поврежденные фрагменты и готовить пюре только из хороших яблочных ломтиков.
Время готовки: 50 минут.
Время приготовления: 15 мин.
Порций – 10.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, вынуть сердцевину, убрать подпорченные фрагменты и нарезать произвольными кусочками.
Подготовленные фрукты залить водой и тушить на маленьком огне под крышкой, регулярно помешивая, около получаса.
Когда яблоки станут мягкими, пюрировать их при помощи блендера, перетереть через сито или размять толкушкой для картофеля.
Добавить к фруктовой массе сахар и молоко, хорошо перемешать. Если пюре готовится из сладких сортов яблок, можно взять меньшее количество сахара.
Еще раз прокипятить пюре около 5 минут на очень маленьком огне, а затем разложить по подготовленным небольшим баночкам. Приятного аппетита!
Пюре из яблок со сгущенкой «Неженка» в мультиварке на зиму
🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴10 🖨
Пюре из яблок в мультиварке готовить очень просто, к тому же для него требуется минимальное количество ингредиентов. Сладость готового продукта во многом зависит от сорта яблок. Если взять более кислые, вкус пюре будет менее приторным с приятной легкой кислинкой.
Время готовки: 30 минут.
Время приготовления: 10 мин.
Порций – 8.
Ингредиенты:
- Яблоко – 3,5 кг.
- Молоко сгущенное – 1 банка.
- Сахар – 50 гр.
Процесс приготовления:
- Яблоки нарезать дольками, предварительно очистив плоды от кожуры и сердцевины с семечками.
- Выложить подготовленные фрукты в мультиварку, добавив воду. Включить устройство на режим «Выпечка» и готовить, пока яблоки не станут мягкими.
- Получившуюся массу пюрировать, используя погружной блендер, или перетереть через сито.
- Продолжить готовить фруктовую массу в мультиварке на режиме «Выпечка», и как только пюре начнет кипеть, добавить в чашу сахар с молоком. Готовить 5 минут, помешивая, с открытой крышкой.
- Готовое пюре разложить в подготовленные стеклянные емкости, стерилизовать в широкой кастрюле с кипятком примерно 20 минут, а затем плотно закрыть. Пюре «Неженка» готово!
🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴10 🖨
Яблочно-грушевое пюре получается более вкусным, чем пюре из одних яблок, и подходит для детского питания. Кроме того, его можно использовать в качестве начинки для пирогов или подавать к чаю.
Время готовки: 30 минут.
Время приготовления: 10 мин.
Порций – 10.
Ингредиенты:.
- Груша – 2 кг
- Вода – 2 ст.
- Молоко сгущенное – 500 гр.
Процесс приготовления:
- Груши и яблоки вымыть, снять кожицу, удалить сердцевину с семечками и нарезать мелким кубиком.
- Залить фрукты водой и тушить, чтобы кусочки стали очень мягкими. Важно не забывать помешивать массу, чтобы не пригорела. Пюрировать фрукты, с помощью погружного блендера или мелкого сита, пока масса не приобретет гладкость и однородность.
- Добавить сгущенное молоко, хорошенько перемешать, чтобы пюре стало однородным, и еще раз довести до кипения.
- Разложить яблочно-грушевое пюре в небольшие стерилизованные баночки и укупорить.
- Хранить заготовку лучше при низких температурах. Приятного аппетита!
🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴10 🖨
Банан в сочетании со сгущенкой превращает банальное яблочное пюре в невероятное лакомство, которое идеально подходит в качестве соуса к блинчикам и оладьям, а также в качестве дополнительного элемента при подаче молочных десертов.
Время готовки: 20 минут.
Время приготовления: 10 мин.
Порций – 8.
Ингредиенты:
- Яблоко – 2 кг.
- Банан – 1 кг.
- Молоко сгущенное – 1 баночка.
- Сахар-песок – 100 гр.
- Вода – 0,5 л.
Процесс приготовления:
- С яблок снять кожуру, вынуть сердцевину с семечками и нарезать небольшими кусочками. Желательно, чтобы они были одинакового размера, чтобы проварились одновременно.
- Бананы нарезать круглыми слайсами.
- Фрукты сложить в подходящий сотейник или кастрюлю, залить 0,5 л воды и тушить на медленном огне, пока фрукты не размягчатся.
- Превратить фруктовую массу в однородное пюре. Для этого можно использовать блендер, кухонный комбайн или сито.
- Положить в получившееся пюре сахар и молоко, еще раз прокипятить одну минуту и разложить в подходящие баночки. Лучше брать емкости для заготовок небольшого размера: так удобнее использовать весь объем одной баночки, и нет необходимости потом избавляться от подпорченных остатков. Плотно закрыть крышками и хранить либо в погребе, либо в холодильнике.
🕜1 час. 5 мин. 🕜15 🍴10 🖨
У яблочного пюре с вареной сгущенкой получается восхитительный карамельный привкус. Важно выбирать для приготовления пюре сочные яблоки и качественное сгущенное молоко: тогда и вкус, и полезность продукта будут на высоте.
Время готовки: 30 минут.
Время приготовления: 10 мин.
Порций – 6.
Ингредиенты:
- Яблоко – 1,5 кг
- Сахар-песок – 1 ст.
- Молоко, сгущенное вареное – 1 баночка.
- Корица – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Фрукты вымыть, снять кожуру и удалить сердцевину с семечками. Нарезать тонкими ломтиками мякоть яблока.
- Сложить подготовленные кусочки плодов в кастрюлю, налить воды, чтобы фрукты были покрыты ею до половины, и тушить под крышкой, периодически помешивая, пока ломтики не станут очень мягкими.
- Массу перебить блендером, чтобы пюре приобрело однородность и гладкий, блестящий вид. Присыпать корицей.
- Добавить к пюре вареную сгущенку и сахар. Если используется сладкий сорт яблок, количество сахара можно уменьшить.
- Варить пюре около 15 минут, включив плиту на слабый нагрев, не забывая помешивать. Готовую фруктовую массу сложить в баночки и плотно закрыть. Если предполагается хранить пюре в холодильнике, можно использовать капроновые крышки. Если же местом хранения заготовки будет погреб или кладовка, стоит укупорить их металлическими крышечками.
Салат из баклажанов с морковью и помидорами на зиму
Аппетитный и привлекательный на вид салат из баклажанов с морковью и помидорами идеальная по всем параметрам заготовка на зиму! Салат имеет отличный ни с чем не сравнимый вкус, который многие по достоинству оценят. Вам понравится его не только есть, но и готовить. Он требует минимум усилий! Да и продукты используются достаточно бюджетные по своей стоимости.
Зимой его можно подавать с любым гарниром на свое усмотрение. На мой взгляд, самое идеальное сочетание получается с картофельным пюре. Но тут уж, на вкус и цвет… Этот салат можно также ставить на стол в качестве закуски под крепкие напитки:) Друзьям, скорее всего, такой салат также придется по вкусу!
Если вы любите заготавливать на зиму подобные вкусности, то обязательно сделайте салат из огурцов Нежинский без стерилизации. Он тоже получается вкусным и питательным. Зимой такие блюда будут как нельзя кстати. Ведь в холодные деньки так хочется почувствовать ароматы жаркого лета!
А пока давайте готовить заготовку с баклажанами.
Ингредиенты:
- баклажаны — 0,8 кг;
- помидоры — 1 кг;
- морковь — 0,5 кг;
- чеснок — 1 головка;
- растительное масло — 100 мл;
- уксус столовый 9 % — 60 мл;
- сахарный песок — 70 г;
- соль — 1 ст. л.;
- укроп — 1 пучок.
Пожалуй, начнем с баклажанов! Их тщательно моем и удаляем «попки». Каждый овощ нарезаем тонкими колечками и складываем в алюминиевую кастрюлю или блюдо. В такой посуде салат не подгорит при варке.
Лучше всего использовать кастрюлю на 4-5 литров.
Моем морковь, удаляем неаппетитные кончики, а потом овощ крупно натираем.
Помидоры ополаскиваем и измельчаем до пюреобразного состояния. Сделать это можно при помощи мясорубки или же с использованием блендера. Выбирайте тот способ, который подходит именно вам.
Добавляем к массе поваренную соль и сахарный песок. Отправляем на средний огонь. Дожидаемся, когда салат закипит. Варим 40 минут, периодически помешивая.
Добавляем к массе растительное масло.
Теперь вливаем столовый уксус.
Измельчаем зелень и отправляем ее в кастрюлю.
Чеснок чистим от шелухи и выдавливаем через пресс или измельчаем с помощью терки. Опускаем в салат. Перемешиваем и варим несколько минут.
Кстати, чеснок подготовить лучше всего заранее, пока варятся овощи.
Раскладываем получившийся салат по стерилизованным банкам.
Закрываем прокипяченными крышками. Можно использовать завинчивающиеся или обычные, которые закрываются с помощью специального ключа.
Переворачиваем банки и укутываем в теплую ткань до полного остывания. Потом салат можно будет убрать в место хранения.
Такой вот яркий салат из баклажан с добавлением помидоров и моркови у нас получился в результате!
Приятного аппетита!
Варенье из яблок на зиму, рецепты с фото
Уже с середины лета дачники ищут варианты, что можно делать с огромным урожаем яблок. И так длится вплоть до поздней осени: многое зависит от сорта. Яблоки начинают созревать рано, и, пожалуй, это последний фрукт, которые многие снимают с веток деревьев уже в ноябре. Мы рассказываем в данной рубрике о том, как готовить варенье из яблок на зиму, рецепты с фото. Почему в рубрике в таком большом количестве в наших интересах предлагать вам именно рецепты с фотографиями? Сайт наполняется опытными хозяйками, которые знают, насколько страшно первый раз делать какую-то закатку по рецепту из интернета. Ладно, пирог, если не получился, это можно почувствовать сразу, а вот с закатками опасно, ведь попробовать можно будет только зимой. Поэтому, в тематической яблочной рубрике на сайте варенье из яблок на зиму, рецепты с фото пошаговыми предлагаются для пользователей. Можно не представлять себе: каким же должно получиться блюдо. Просто посмотреть на фотографии и точно понять, какое яблочное варенье приготовить хочется, а какое именно для вашей семьи не подходит. На фотографиях вы видите результат, что получится в итоге, поэтому, не нужно гадать: насколько данный рецепт актуален. Также хочется отдельно сказать о том, что варенье из яблок на зиму, рецепты с фото могут отличаться не только сортами этого фрукта. В варенье часто добавляют различные ингредиенты, а еще вкус во многом зависит от нарезки яблок и предварительного способа их подготовки. Можно будет приготовить варенье даже с дольками яблок, а некоторые хозяйки разрезают фрукт лишь на две части. С другой стороны, варенье с мелкими яблоками или даже пюре из яблок также является популярным. По консистенции оно больше похоже на джем или повидло, но крайне вкусное. Можно не просто мазать такое варенье на хлебушек, но добавлять как начинку в пироге или традиционные русские пирожки. Если урожай яблок у вас большой, то варенье из яблок на зиму: рецепты с фото стоит искать именно в данной рубрике сайта. Хотя, конечно, варенье – это не единственный вариант закатки, который можно реализовывать в домашних условиях. Вкусен и компот с яблоками, и даже сушеные яблочки. Благо, урожай этих фруктов каждый год радует изобилием, так что, можно смело реализовывать разные рецепты для полезного и вкусного зимнего завтрака, обеда или ужина. С рецептами из данной рубрики у вас в кладовке всегда будет баночка самого вкусненького варенья.
саженцев томатов скоро станут крутыми саженцами
Вот несколько снимков процесса закалки нежных растений:
Я знаю, помидор справа просто смешон. Это то самое, которое я начал с черенков еще в ноябре, и баловал всю зиму (на самом деле в горшке больше, чем одно растение). Это может показаться трудным, потому что он стал таким большим в самые холодные месяцы года, но всю зиму он был защищен от прямых солнечных лучей окном.Это не то же самое, что находиться на улице под жестоким солнцем пустыни.
Было бы несправедливо с моей стороны принудительно воздействовать на растения жесткими элементами окружающей среды сразу, отсюда и процесс «затвердевания».
Например, этот молодой перец почти всю свою жизнь прожил на подоконнике моей кухни. Раньше несколько дней назад он никогда не чувствовал солнца на своих листьях:
Я не хочу, чтобы эти детские листья горели!
Чтобы подготовить его к летнему сезону на открытом воздухе, в полдень первого дня растение провело 20 минут на улице.Всего 20 минут, потому что солнце особенно резко поднимается над головой. (Воздействие утреннего или полуденного солнца на растения не так эффективно для закаливания, как полуденное солнце.) На второй день это было 30 минут, как и на третий и четвертый дни.
Некоторые люди говорят, что нужно отказываться от воды, чтобы еще больше укрепить растения, но для меня это немного за бортом. Из-за стресса процесса закаливания растения тоже не должны испытывать жажды. Я лишь хочу подвергать их определенному количеству травм за раз — это только я.
Листья чайота тоже молодые и требуют коротких солнечных лучей, чтобы не обжечься:
С точки зрения растений, каждый день может казаться походом в ад. Ха-ха, со временем они к этому привыкнут и, вероятно, даже не заметят, когда я начну оставлять их на ночь на улице. Вскоре после этого они будут процветать в нашу летнюю жару.
Пока процесс закалки продолжается…
———————————-
Good To Grow — это служба ландшафтного дизайна интерьера и экстерьера в Альбукерке.Мы используем растения и цветы для украшения офисов, домов и патио по всему городу. Мы также предлагаем услуги мемориального сада, а это значит, что, когда любимый человек уходит, мы можем посадить индивидуальный сад в его или ее честь. Если человек, который прошел, был заядлым поваром, мы можем посадить сад с травами, чтобы почтить память этого человека. Если ветеран умирает, мы можем посадить красный, белый и синий многолетний цветник. Если вы потеряли любимого питомца, мы можем разбить сад вокруг места захоронения.
Если вы хотите узнать больше о предлагаемых услугах по озеленению или мемориальному саду, отправьте электронное письмо на адрес lizatheplantlady на gmail dot com.Спасибо за внимание.
Выращивание помидоров зимой
Ознакомьтесь с раскрытием нашей партнерской программы здесь.
Q. Могу ли я этой зимой вырастить у себя в магазине пару растений с лампами для выращивания? Если да, дайте мне знать какие-нибудь советы для первых усилий.
A. Есть три места для выращивания томатов в помещении.
- На подоконнике .Хотя окно — самое простое и дешевое место для выращивания помидоров внутри, убедитесь, что оно обращено на юг, чтобы пропускать достаточно света. Следите за сквозняками, чтобы растениям было тепло.
- Под лампами для выращивания растений . Контролируемый источник света позволяет растениям томатов получать необходимое количество 12-16 часов в день.
- В теплице . Стеклянный корпус пропускает много естественного света. При наличии надежного источника тепла в теплице растения могут хорошо расти.
Лампы для выращивания растений — отличный выбор, так как они могут обеспечить 12-16 часов света, в которых нуждаются растения томатов.В прошлом стандартные флуоресцентные лампы использовались в основном для выращивания рассады, главным образом потому, что они были неэффективны. Но достижения изменили это. Компактные люминесцентные лампы высокой мощности излучают больше света, меньше тепла и обладают более ярким световым спектром, чем стандартные люминесцентные лампы, и значительно более эффективны, чем лампы накаливания. Люминесцентные лампы производят гораздо меньше тепла, чем лампы накаливания и лампы HID для выращивания растений. Для достижения наилучших результатов установите их близко к растениям — не ближе 4 дюймов, но не дальше 24 дюймов.Ближе лучше.
Узнайте больше о светильниках для выращивания помидоровhref> и о том, как их использовать.
Удачи и счастливого садоводства!
Ваши друзья в Tomato Dirt
Нажмите здесь, чтобы оставить комментарий
Присоединяйся и напиши свою собственную страницу! Это легко сделать. Как? Просто нажмите здесь, чтобы вернуться к Tomato Problems .
Как партнер Amazon и Rakuten Advertising я зарабатываю на соответствующих покупках.
70 фильмов, которые стоит посмотреть | Лучшие фильмы всех времен
Записная книжка (2004)
ЧАСЫ
Райан Гослинг. Рэйчел МакАдамс. Поцелуй на экране, который невозможно забыть. Записная книжка , основанная на романе Николаса Спаркса 1996 года, является обязательным к просмотру для всех безнадежных романтиков, которые верят, что в конечном итоге они вернутся к своей единственной настоящей любви. «Это еще не конец.Это еще не конец! »
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Ненависть, которую ты отдаешь (2018)
WATCH
Амандла Стенберг мастерски играет в фильме « Ненависть, который ты отдаешь » — столь же душераздирающем и захватывающем фильме о главной героине Старре (Стенберг), которая застряла в навигации между двумя мирами: подготовительной школой, которую она посещает, пахнет привилегией белых. и район, где она живет в основном чернокожими, пострадал от жестокости полиции.Он основан на романе Энджи Томас 2017 года.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Dilwale Dulhania Le Jayenge (1995)
смотреть
Самый продолжительный фильм на хинди всех времен (который продолжается уже 25 лет!) Вызывает абсолютное восхищение. Болливудский ромком о двух молодых влюбленных влюбленных, несмотря на критику своих родителей, в итоге получил 10 премий Filmfare Awards — эквивалент премии индийской киноакадемии — и навсегда изменил правила игры.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Выходной Ферриса Бьюллера (1986)
WATCH
Каждый ребенок в старшей школе мечтал о таком же выходном, как у Ферриса Бьюллера, и, честно говоря, я все еще стремлюсь иметь такой же, как он, как взрослый. Приходите для веселых выходок каждого персонажа, остановитесь для неизбежных сравнений между персонажем Алана Рака, Кэмерон Фрай, и его нынешним персонажем в Succession , Коннором Роем.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Титаник (1997)
WATCH
Нужно сказать больше? Если вы еще не смотрели Titanic (пожалуйста, не признавайте это вслух), сделайте себе одолжение и немедленно транслируйте его на Hulu.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Паразит (2019)
watch
Безработная семья из четырех человек проникает в жизнь безумно богатой семьи Пак.Затем происходит инцидент, который нельзя полностью устранить в смену уборщика. Еще долго после титров вы будете сомневаться в финале и обдумывать сложные, важные темы.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Звезда родилась (2018)
WATCH
Если вы были живы в 2018 году, вы наверняка слышали о химии Брэдли Купера и Леди Гаги на экране и за его пределами благодаря их ролям в хитовой адаптации сериала Звезда родилась .Фильм сосредоточен на рок-звезде Джексоне Мэне (Купер) и борющемся художнике Элли (Гага), которые влюбляются, в то время как Мэн выталкивает Элли в центр внимания и противостоит его собственным демонам. Убедитесь, что под рукой есть пачка салфеток.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Касабланка (1942)
watch
Ночной клуб Рика Блейна (Хамфри Богарта), действие которого происходит в первые годы Второй мировой войны в Касабланке, является оазисом для беженцев, несмотря на предупреждения, которые он получает от местных властей.Но все становится плохо, когда появляются бывший любовник и ее парень, принося с собой вызов, с которым приходится сталкиваться Рику. Casablanca — один из самых известных старых голливудских фильмов всех времен — это история любви, которую вы не забудете.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Прощание (2019)
watch
В своей роли, завоевавшей «Золотой глобус», Аквафина играет Билли, женщину, которая отправляется в Китай на «семейную свадьбу», которая на самом деле является последним прощанием с ее бабушкой.Находясь там, Билли изо всех сил пытается найти более глубокую связь со страной и пытается понять решение своей семьи держать болезнь бабушки в секрете от нее.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Дочери пыли (1991)
часы
Краткий урок истории: Дочери пыли был первым художественным фильмом, снятым чернокожей женщиной, который демонстрировался в кинотеатрах США.S. В нем рассказывается история трех поколений женщин-галлах, живших на острове Святой Елены в период до Гражданской войны, которые не могли решить, остаться ли им на север или уехать на север в поисках лучшей жизни. Декорации в фильме потрясающие, но настоящая красота фильма — это сложные персонажи.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Бунтарь без причины (1955)
смотреть
Два слова для вас: Джеймс! Дин! Предпоследний фильм старого голливудского кумира в роли подростка Джима Старка перед его безвременной кончиной в 1955 году стал одним из его самых знаменитых.Маловероятная связь между ним, Джоном «Платоном» Кроуфордом (Сэл Минео) и Джуди (Натали Вуд) на экране подарила американским молодым людям фильм, в котором они наконец-то смогли увидеть себя на экране.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Кармен Джонс (1954)
watch
Этот недооцененный музыкальный набор в полностью черном армейском лагере следует за Кармен (Дороти Дендридж), которая, несмотря на то, что ее ищут все мужчины на базе, нацелена на супервымуженного Джо (Гарри Белафонте).Игра Дэндридж в роли Кармен Джонс была номинирована на «Оскар» и вошла в историю как первая номинированная афроамериканская актриса в главной роли.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Многообещающая молодая женщина (2020)
watch
Эта очень мрачная комедия сопоставляет ненасытное стремление одной женщины отомстить за трагическое нападение своей лучшей подруги на фоне всего вычурного, розового и сладкого.Этот резкий контраст делает невероятно напряженную кульминацию фильма еще более шокирующей. Многообещающая молодая женщина была номинирована на пять «Оскаров» в 2021 году, в том числе за лучший фильм, лучшую женскую роль Кэри Маллиган и историческую награду за лучшую режиссуру Эмеральда Феннелла.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Бутч Кэссиди и Сандэнс Кид (1969)
часы
Роберт Редфорд! Пол Ньюман! Действительно сильная игра с волосами на лице! Что может пойти не так? Что ж, на самом деле, ограбление поезда идет не так, как надо, в результате чего преступники Бутч Кэссиди (Ньюман) и Сандэнс Кид (Редфорд) бегут от серьезно опасной группы, когда они пытаются покинуть сельский Вайоминг и отправиться в Боливию.Это вестерн-фильм, который нельзя пропустить.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Рокки (1976)
watch
Это классический андердог, благодаря которому имя Сильвестра Сталлоне стало нарицательным. Фильм рассказывает о боксере Рокки Бальбоа, который отправляется на бой с чемпионом в супертяжелом весе Аполло Кридом в матче, который считается «кто-то против никого». Фильм, написанный Сталлоне, получил премию «Оскар» за лучшую картину в 1977 году.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Челюсти (1975)
смотреть
Когда Стивен Спилберг снимал этот фильм, я не уверен, знал ли он, что он станет лицом пропаганды против акул и заставит целое поколение бояться попасть в воду. Тем не менее, этот фильм о шерифе, морском биологе и рыбаке, охотящемся на акулу, терроризирующую их прибрежный город, просто необходимо посмотреть.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Список Шиндлера (1994)
смотреть
Фильм о Холокосте почти гарантированно будет пронзительным, но под опытным руководством Стивена Спилберга этот фильм удивляет своей сдержанностью. Это сделано умышленно — печаль и символизм строятся на протяжении всего фильма, чтобы вы имели полное представление о том, что произошло, кто это сделал и почему это так важно.Фильм черно-белый, с малейшим оттенком цвета, дающим момент надежды, а затем (ужасающе) все возможное горе в одном незабываемом изображении.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Сияние (1980)
watch
Джек Николсон был в этом списке несколько раз, но это, вероятно, его самая известная роль.Семья Торранс — муж Джек, жена Венди и сын Дэнни — останавливаются в отеле Overlook на зиму. Затем отель начинает оживать перед ужасным злом. Стивен Кинг ненавидел эту адаптацию, потому что Стэнли Кубрик лишает патриарха всей эмпатии (Николсон играет сумасшедшим, как будто он был рожден для этого). Но это делает историю еще более мощной. Если смотреть сквозь призму сегодняшнего дня, это также захватывающий взгляд на последствия домашнего насилия.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Аннигиляция (2018)
наручные часы
Натали Портман — ученый, основанный на одноименной книге, очень, очень вольно, отправляется на поиски своего мужа.Она попадает в Зону X, мутировавший, странный ландшафт, который расширяется с тех пор, как в него упал метеорит. И дерьмо становится все более странным и страшным. Режиссер Алекс Гарланд, тот же парень, который создал Ex Machina (еще одни увлекательные, причудливые часы). Честно говоря, он станет следующим крупным научно-фантастическим режиссером, и это доказывает.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Монти Пайтон и Святой Грааль (1975)
watch
Вы никогда не будете думать о кокосах так же, как после просмотра этой глупой британской комедии, действие которой происходит во времена короля Артура и легендарного Круглого стола.Бог отправляет группу рыцарей на поиски Святого Грааля, где они сталкиваются на пути с несколькими бессмысленными препятствиями.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Жизнь прекрасна (1997)
Хотя этот итальянский фильм об ужасах Холокоста, в нем также много комических моментов — и он работает .Роберто Бениньи играет захватывающую роль семейного человека, которого, как еврея, отправляют с семьей в концлагерь на севере Италии, но он использует свое воображение, чтобы убедить своего маленького сына, что все это игра.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Общество мертвых поэтов (1989)
смотреть
Этот фильм, действие которого происходит в частной школе Новой Англии в 1959 году, рассказывает об учителе английского языка, которого играет Робин Уильямс, и его отношениях со своими учениками, поскольку он учит их немного больше жить через поэзию.Фильм подарил Уильямсу второго номинанта на «Оскар», и Итан Хоук сказал, что работа над этим фильмом вдохновила его и дальше оставаться актером.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Парк Юрского периода (1993)
смотреть
Сложно поверить, что режиссер Список Шиндлера также придумал этот приключенческий фильм о динозаврах, но что еще более впечатляет, так это то, что эти два фильма вышли с разницей всего в несколько месяцев.Это не могло быть более разным, но если вы ищете фильм об этих доисторических существах, придерживайтесь классики. Так много любовного внимания уделяется внешнему виду динозавров — нет тонны компьютерной графики с большей опорой на практические эффекты — но, что более важно, человеческие персонажи столь же интересны. Сэмюэл Л. Джексон в лучшей камео всех времен.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
‘Зови меня своим именем’ (2017)
смотреть
Посмотрите потрясающую роль Тимоти Шаламе в главной роли вместе с Арми Хаммером в этом душераздирающем романтическом фильме.Действие происходит в 1983 году в Ломбардии, Италия, и следует за жизнеутверждающим летом любви Хаммера и Шаламе. Честное предупреждение: принесите лот и салфеток.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Темный рыцарь (2008)
смотреть
Этот второй фильм трилогии о Бэтмене, возможно, лучший из всех. Хит Леджер устанавливает стандарт, что нужно для игры Джокера, поскольку он получил Оскар за свое выступление.Некоторые говорят, что это лучший фильм о супергероях из когда-либо созданных, и мы должны согласиться.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Минари (2020)
смотреть
Полуавтобиографический взгляд на собственное воспитание режиссера Ли Исаака Чанга, Minari рассказывает историю семьи южнокорейских иммигрантов, которые переехали в сельский Арканзас в поисках «американской мечты» в 1980-х годах.Это изображение, которое необходимо увидеть иммигрантам в Америке, было (по праву) номинировано на шесть премий Оскара 2021 года, в том числе за лучший фильм.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Римские каникулы (1953)
смотреть
Завтрак у Тиффани , конечно, потрясающий, но Одри Хепберн получила премию Оскар за свою роль принцессы, которая отказалась от своего графика (и ее окружения) в пользу знакомства с Римом, только чтобы заснуть на скамейке запасных, и вас спасет здоровенный американский репортер, которого играет Грегори Пек.Классический романтический фильм.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Перед восходом солнца (1995)
смотреть
В этом потрясающе романтичном фильме Ричарда Линклейтера Джули Дельпи и Итан Хоук играют двух путешественников — француженку, а он американец — которые случайно встретились в Вене и решили провести вечер перед вылетом, прогуливаясь по окрестностям. город и разговаривают друг с другом.В 2005 году история продолжается в сиквеле Before Sunset , а в 2015 году трилогия завершается серией Before Midnight . Все они заслуживают внимания снова и снова.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Его девушка в пятницу (1940)
смотреть
Кэри Грант и Розалинд Рассел играют бывшую супружескую пару — он редактор, она — репортер-расследователь, — которым нужно объединиться для выполнения одного последнего задания.Конечно, тот факт, что он нанял ее только после того, как узнал, что она помолвлена с кем-то новым, может иметь какое-то отношение к этому, но Рассел веселый, и их химия — бананы в этом романе.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Кэрри (1976)
watch
Сисси Спейсек — единственная настоящая Кэрри, молодая женщина, которая развивает телекинетические способности как раз к тому моменту, когда приглашение на выпускной бал превратилось в полноценную кровавую баню.Я знаю, что мы не должны мириться с насилием, но трудно не болеть за бедную Кэрри после того, как ее одноклассники вылили на нее свиную кровь в ее выпускном платье, верно?
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
На игле (1996)
Считается одним из лучших британских фильмов всех времен, « Trainspotting» следует за группой героиновых наркоманов в Эдинбурге, Шотландия, которые пытаются безуспешно интегрироваться в «нормальное» общество.Конечно, это темно, но это также ода молодежи и экономической незащищенности, о которой вы не сможете перестать думать.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Убить пересмешника (1962)
watch
Скаут Финч рассказывает историю о том, как ее отец, Аттикус, юрист из маленького городка на юге, защищал неправомерно обвиненного чернокожего в этой адаптации любимого романа Харпер Ли.Грегори Пек в роли Аттикуса Финча — это то, как большинство людей, которые видели этот фильм, думают о персонаже, и вы тоже, когда увидите его.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Блондинка в законе (2001)
часы
Слышали об изгибе и щелчке? Если вы можете верить, что этот фильм появился в нашей жизни 17 лет назад, самое время посмотреть его, если вы еще этого не сделали, просто чтобы стать свидетелем эволюции Риз Уизерспун и ее невероятной игры.Что, вроде тяжело?
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Психо (1960)
смотреть
Один из первых слэшеров (который запустил множество подражателей) — жуткая история Альфреда Хичкока о Нормане Бейтсе и его отеле на холме.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Леди Берд (2017)
смотреть
Фильм Греты Гервиг неоднократно номинировался на «Оскар», и не зря.Любой подросток, выросший в пригороде, может прикоснуться к этому фильму о взрослении (особенно те, кто ходил в католическую школу). Зрители часто находят его похожим на комедию / драму 2002 года « У настоящих женщин есть кривые », что тоже потрясающе.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Вы получили почту (1998)
смотреть
Команда Marie Claire * очень * увлечена этим фильмом, и не зря.Драма / роман 1998 года с Томом Хэнксом и Мэг Райан в главных ролях рассказывает историю двух соседей-соперников из книжных магазинов, которые абсолютно ненавидят друг друга в реальной жизни, а затем влюбляются в сети, и что ж … мы не будем портить вам все остальное. (Старые добрые дни AOL.)
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Звуки музыки (1965)
часы
Джули Эндрюс играет австрийскую монахиню во время Второй мировой войны в фильме, удостоенном премии Оскар.Когда она приезжает на виллу отставного морского офицера капитана Георга фон Траппа, чтобы быть гувернанткой его семерых детей, она начинает понимать, как много для нее значит семья. Последняя часть фильма имеет неожиданный поворот и показывает непостижимую правду о том, каково было жить в нацистской Германии.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Убирайся (2017)
смотреть
Нечасто, что фильм так идеально отражает дух времени, но в год, когда президентство Трампа вызвало напряженные дискуссии о жестокости полиции, расе и ложном либерализме, этот фильм стал прорывом работа — в жанре ужасов, не меньше.Режиссер Джордан Пил переворачивает типичный сценарий ужасов с ног на голову смесью культурной критики и ужасов.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Лунный свет (2016)
смотреть
Да, вы слышали весь шум об этом фильме. Но если вы еще этого не видели, освободите место в своем расписании. Moonlight — это прекрасно снятая история взросления черного мальчика-гея, выросшего в жилом комплексе в Майами.Многослойный фильм проливает свет на аспекты идентичности чернокожих, которые редко освещаются в фильмах, и стал поистине переломным моментом на церемонии вручения «Оскара».
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Ее (2013)
часы
Сохраните это на день, когда вы не чувствуете себя плохо, потому что это может сделать вас немного посиневшим.Модель Спайка Джонза «Ее » представляет собой недалекое будущее, в котором брюки с завышенной талией по-прежнему актуальны, а одинокий мужчина влюбляется в свою операционную систему в стиле Siri.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Крестный отец (1972)
часы
Да, в этой трилогии есть три части, которые могут потребовать ночи напиваться.Но на самом деле нет ничего лучше, чем описанная Фрэнсисом Фордом Коппола семья мафии дона Вито Корлеоне. Это леденящая кровь, насыщенная событиями история, которую нельзя пропустить.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Пособие по серебряным подкладкам (2012)
часы
J.Laaaaaw. То, что с самого начала выглядит как типичная романтическая комедия, глубже погружается в ход психического заболевания, поскольку биполярный мужчина пытается восстановить связь со своей отчужденной женой после его освобождения из психиатрического отделения.Он встречает недавно овдовевшую женщину (Дженнифер Лоуренс) с ее собственными проблемами, которая убеждает его присоединиться к танцевальному конкурсу с ней, чтобы помочь ему вернуть свою жену.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Отрочество (2014)
Знаменитый фильм Ричарда Линклейтера, снятый на протяжении 12 лет, настоящей звездой этого сладко-горького эпоса является Патрисия Аркетт, которая играет неудачливую маму Оливию.Вы будете смеяться, вы будете плакать, вы будете сомневаться в природе самого времени — но вы не сможете перестать смотреть.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
12 разгневанных мужчин (1957)
смотреть
Этот классический фильм якобы рассказывает о 12 белых мужчинах в составе жюри, спорящих о том, действительно ли молодой пуэрториканец убил своего отца (классовая и расовая динамика, к сожалению, кажется знакомой, спустя 60 с лишним лет).Но на самом деле все дело в предрассудках и стереотипах, а также в предположениях, которые мы несем с собой каждый день, не осознавая этого. Если вам не довелось смотреть этот фильм в школе, посмотрите его сейчас.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Дрянные девчонки (2004)
смотреть
Ни один фильм никогда не подделывал школьную культуру так блестяще, как Дрянные девчонки , чей веселый сценарий Тины Фей стал культовым, принося фразы «так много», «Я знаю, верно?» и «крутая мама» на наш современный язык.Он живет в бесчисленных мемах и гифках, хотя фильму уже более 10 лет.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Маленькие женщины (2019)
часы
Классическая книга превратилась в бесчисленное количество римейков. Но этот предлагает самый современный и нюансированный взгляд на четырех сестер, выросших в мире, где доминируют мужчины, в поисках любви и финансовой безопасности .Последний фильм Греты Гервиг также делает то, что я считал невозможным: она делает Эми, которую иногда называют злодеем книги, умной, разумной и отзывчивой.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Вечное сияние чистого разума (2004)
смотреть
В одной из самых умных когда-либо написанных любовных историй (она выиграла лучший сценарий на «Оскаре» в том году) запечатлена пара, которая проходит лечение, чтобы стереть друг друга из своих воспоминаний после разрыва.Мечта, правда? Это не так, поскольку они возвращаются к своей совместной жизни в одурманенных воспоминаниях и понимают, что еще не готовы отпустить.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Делай правильно (1989)
смотреть
Спайк Ли играет и снимает фильм, который идеально сочетает в себе комедию и драму. Обзор Роджера Эберта довольно точен, но подведем итог: Ли строит сообщество в Бед-Стаи, Бруклин, изобилующее жизнью и напряжением в самый жаркий день года.А потом он все разрывает. Но это гораздо более убедительно, чем даже это описание. Ли обращается со всеми своими персонажами с любовью, и нет никого по-настоящему злого, несмотря на точные и душераздирающие комментарии о расизме, классизме и бедности.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Горбатая гора (2005)
Самый известный из них: «Хотел бы я знать, как бросить тебя!» line, Горбатая гора на самом деле является неотъемлемой частью канона квир-фильмов — высокобюджетной постановки о квир-любви с высшим рейтингом.Хит Леджер и Джейк Джилленхол показывают феноменальные роли влюбленных друг в друга ковбоев.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
В настроении любви (2000)
смотреть
Продуманные костюмы, потрясающие визуальные эффекты и прекрасное художественное оформление — все это ключевые особенности этого художественного фильма китайского режиссера Вонга Кар-Вая.И хотя диалоги невелики, расслабьтесь и приготовьтесь быть очарованными медленными, но захватывающими сценами влюбленных двух женатых соседей.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
10 вещей, которые я ненавижу в тебе (1999)
смотреть
Можно было бы написать несколько томов об истинном великолепии этого фильма, но если вы никогда его не видели, знайте, что это один из лучших подростковых фильмов, когда-либо созданных, от сценария до актерской игры (два слова: Хит Леджер. * падающий в обморок *) к произнесению речи и ухаживанию, которые заставляют это чувствовать себя как современная шекспировская комедия.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Большой Лебовски (1998)
смотреть
По-прежнему один из самых цитируемых из всех фильмов братьев Коэн, этот фильм примечателен своим веселым сценарием, постоянно сумасшедшей последовательностью событий и необычными диалогами от ведущего актера Джеффа Бриджеса, известного также как «Чувак».
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Заднее окно (1954)
смотреть
Этот ранний фильм Хичкока — один из немногих фильмов, получивших желанный 100-процентный рейтинг «Гнилые помидоры», и он до сих пор считается одним из лучших для своего времени.В главных ролях принцесса Грейс Келли и Джеймс Стюарт, фильм вращается вокруг человека, прикованного к инвалидной коляске, чье времяпрепровождение включает шпионаж за своими соседями. Дела идут к худшему, когда он считает, что стал свидетелем убийства.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Шоу Трумэна (1998)
смотреть
Если вы когда-нибудь задумывались, является ли ваша жизнь одним большим ситкомом, Шоу Трумана иллюстрирует, что происходит, когда один человек, которого играет Джим Керри, понимает, что вся его жизнь написана для телевидения.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Пролетая над гнездом кукушки (1975)
смотреть
Джек Николсон в лучшем виде в этом фильме об обычном преступнике, приговоренном к сроку в психиатрической больнице. Там он угрожает естественному порядку под присмотром жестокой медсестры Рэтчед и пытается бежать вместе со своими товарищами-пациентами.За день фильм получил пять премий Оскар, от лучшего фильма до лучшего актера и лучшей актрисы.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Добрая Уилл Хантинг (1997)
часы
Стеллан Скарсгард играет профессора, который обнаруживает, что его школьный дворник (Мэтт Дэймон) на самом деле гений математики. А Робин Уильямс играет терапевта, который вытаскивает проблемного молодого человека, пробивая его стены и помогая ему исцелиться.Между саундтреком Эллиотта Смита и задумчивым исполнением Мэтта Дэймона это фильм о грустной девушке 90-х, из которого состоят мечты.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Выпускник (1967)
watch
Между саундтреком Саймона и Гарфанкеля и приятным для глаз любовным треугольником — Дастин Хоффман в роли бродячего выпускника колледжа, его замужняя соседка миссис Дж.Робинсон и ее дочь — этот фильм сложно не полюбить сразу.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Бестолковые (1995)
часы
Шер Горовиц украла сердце каждого в 90-х, как девушка из долины с хорошими намерениями, с завидным вращающимся шкафом, которая намеревалась доказать, что она не была «просто болваном с кредитной картой».«Вдохновленный Эммой Джейн Остин , в фильме она пытается сыграть сваху в школе, пока не попадает в собственный любовный треугольник.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Эдвард руки-ножницы (1990)
часы
Джонни Депп и Вайнона Райдер в 90-е были на пике своей причудливой странности в этом фильме Эдварда Бертона, в котором Депп изображен как человеческое оружие с буквально ножницами вместо рук (но с большим количеством чувств, заметьте).Это также фильм, который объединил силовую пару «Winona Forever» 90-х годов.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Криминальное чтиво (1994)
watch
Квентин Тарантино наиболее цитируется в этой мрачной криминальной комедии с Джоном Траволтой и Сэмюэлем Л. Джексоном в главных ролях, которые играют киллеров, пытающихся вернуть украденный чемодан для своего босса мафии.Химия выдающихся актеров (включая фавориту Тарантино Уму Турман) и причудливый сценарий обычно ставят его на первое место в списках критиков за лучший фильм века.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Искупление Шоушенка (1994)
смотреть
Когда люди обсуждают фильмы о тюрьмах, вероятно, первое, что приходит на ум, — это The Shawshank Redemption .Ожидайте отличной игры плюс напряженный финал (который вдохновил мексиканского наркобарона Эль Чапо на встречу с полицией в прошлом году), о котором вы будете говорить долгие годы.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Когда Гарри встретил Салли (1989)
часы
Если вы не видели Когда Гарри встретил Салли , вы, вероятно, знаете его из этой знаменитой сцены «Я получу то, что у нее есть».Но это стоит увидеть полностью, чтобы заново пережить новаторский сценарий Норы Эфрон, а также легкое подшучивание между возлюбленной Америки Мэг Райан и Билли Кристал (это как бы подготовило почву для современных ромкомов, какими мы их знаем).
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Верески (1988)
watch
Вайнона Райдер всегда в своей стихии в необычных мрачных комедиях, и в этом она помещается в среднюю школу, где ее героиню Веронику приглашают присоединиться к популярной группе «Верески» (буквально три девушки по имени Хизер), пока они не предадут ее.Вероника и ее соучастник Джей Ди Дин (Кристиан Слейтер) решили исправить все обиды, совершенные против нее, жестокими и необычными способами.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Клуб завтрака (1985)
смотреть
Каталог фильмов 80-х Джона Хьюза (с Молли Рингуолд часто играла главную роль) — все это классика, хотя эта история о неожиданной дружбе, которая расцветает посреди зала заключения, занимает первое место за ее знаковые сцены, от скоординированных танцы на макияж красоты.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Форрест Гамп (1994)
Вы, наверное, видели это десяток раз, но каждый раз оно того стоит. Том Хэнкс показывает свою жизнь (не спорьте со мной по этому поводу) в роли Форреста Гампа, умственно отсталого человека из Алабамы, который живет необыкновенной жизнью.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Назад в будущее (1985)
часы
В этом научно-фантастическом фильме Майкл Дж.Фокс в роли Марти МакФлая, путешественника во времени, который на своем летающем Делориане возвращается в 50-е после неудачного эксперимента. Забавный факт: действие сиквела разворачивается в далеком будущем, также известном как 2015.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Апокалипсис сегодня (1979)
часы
Вдохновленный новеллой Джозефа Конрада Сердце тьмы , фильм Фрэнсиса Форда Копполы «Апокалипсис сейчас » обновляет обстановку фильма времен войны во Вьетнаме.Во Вьетнаме американская группа на борту патрульного катера ВМС поднимается по реке, удерживаемой Вьетконгом, где они ужасаются разрушениям и коррупции, которые они видят.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Шоу ужасов Рокки Хоррора (1975)
часы
Убедитесь сами, где все живые версии культового фаворита Rocky Horror Picture Show начинались с этого грандиозного мюзикла с безупречным актерским составом (см .: юная Сьюзан Сарандон).
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
2001: Космическая одиссея (1968)
смотреть
Этот фильм нелепый, за ним сложно следить, но его просмотр абсолютно необходим. Стэнли Кубрик проводит нас от зарождения человеческого вида до зарождения нового вида всего за несколько часов, а его взгляд на космос и космические путешествия установил стандарт для тысячи будущих научно-фантастических фильмов.Что еще более важно, это захватывающе и совершенно, совершенно ужасающе. Он выдержан очень хорошо, несмотря на то, что был изготовлен более 50 лет назад.
Реклама — продолжить чтение ниже
Реклама — продолжить чтение ниже
Некоторым нравится это погорячее (1959)
часы
Если вы не знаете, почему мисс Мэрилин Монро была и остается такой большой проблемой, взгляните на эту. Фильм демонстрирует ее вокальные данные в качестве солистки женской группы, мечтающей ухаживать за миллионером.Когда ее группа путешествует в солнечную Флориду, она заводит дружбу с двумя новыми музыкантами в группе, которые, как она не осознает, являются замаскированными мужчинами, которые находятся в бегах.
Реклама — продолжить чтение ниже
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Круэлла и 9 фильмов о злодеях другого происхождения, ранжированные в соответствии с IMDb
Существует масса замечательных фильмов о супергероях, и они продолжают оставаться такими же популярными, как и прежде, поскольку происхождение многих персонажей даже упоминается не раз.Но со злодеями редко обращаются одинаково, и иногда это к лучшему, поскольку тайна антагонистов — часть того, что делает их великими.
СВЯЗАННЫЕ: 10 адаптаций сказок в реальном времени, которые полностью изменили историю
Однако, независимо от того, был ли зеленый свет вызван исследованиями рынка или тем фактом, что есть действительно отличная идея, за эти годы было снято довольно много фильмов про злодеев, поскольку Круэлла Де Виль стала последней, кто получил лечение.Между тем, как происхождение Дарта Вейдера объясняется на протяжении всей трилогии до очеловечивания действий Малефисенты, фильмы о злодеях становятся только лучше.
10 Женщина-кошка (2004) — 3,4
ПроисхождениеЖенщины-кошки никогда не было таким уж банальным, поскольку тот факт, что ее вернула к жизни группа кошек, был уже абсурдным, когда он был изображен в фильме Тима Бертона « Batman Returns ».Однако история происхождения 2004 года переводит ее на другой уровень.
Женщина-кошка общеизвестно плохо, поскольку критики презирали фильм за его ужасную компьютерную графику и нелепое повествование, а оценка IMDb говорит сама за себя.Но Женщина-кошка может только начать пробуждать интерес публики, поскольку фильмы про злодеев становятся все более популярными.
9 Кожаное лицо (2017) — 5.0
Никогда не было спроса на оригинальную историю про Кожаное Лицо, и ни один другой злодей ужасов не нуждался в ней меньше.Трудно поверить, что Leatherface — восьмая часть франшизы Texas Chainsaw Massacre, поскольку в этой серии было так много работ, которые не оправдали ожиданий и разочаровали поклонников, и Leatherface не исключение.
Тем не менее, Кожаное лицо остается одним из самых знаковых злодеев в истории ужасов, поэтому изучение его предыстории было интересным, даже если не успешным, предприятием.
8 Галстук: Призрачная угроза (1999) / Attack Of The Clones (2002) — 6.5
По прошествии времени, восприимчивость фанатов к The Phantom Menace и Attack of the Clones сильно меняется.Когда они были впервые выпущены, шумиха вокруг них заставила зрителей полюбить их, и критики высоко оценили оба фильма, поскольку они сертифицированы как свежие на Rotten Tomatoes.
Но годы спустя люди стали смотреть на них такими, какими они были на самом деле, компьютерная графика испортила вызывающие ужас диалоги.И теперь, когда вышла трилогия приквелов, которая вызвала столь же разногласия, фанаты начинают смотреть на них через очки ностальгии. Рейтинг IMDb двух приквелов постоянно колеблется.
7 Веном (2018) — 6,7
Хотя Веном однажды был изображен в Spider-Man 3 , это было почти полностью неточное изображение, что было одной из причин, почему фильм был так негативно воспринят.Персонаж был выкуплен в 2018 году с помощью модели Venom под руководством Тома Харди, и это один из классических случаев, когда критики и широкая публика не находятся на одной волне.
СВЯЗАННЫЙ: 10 других фильмов и сериалов, где вы можете увидеть актерский состав Круэллы
Критики ненавидели фильм, и хотя зрителям он не нравился, они считали его достаточно интересным и очень интересным.Но больше всего на свете он сделал достаточно приличную работу по точному объяснению происхождения Венома. Однако в фильме 2018 года Венома превратили скорее в антигероя, чем в злодея, поедающего головы, которого он известен как.
6 Малефисента (2014) — 7,0
Малефисента основана на антагонисте Спящей красавицы , и это был первый из того, что кажется долгой серией оригинальных фильмов о злодеях Диснея.Перед его выпуском были опасения, что фильм смягчит культового персонажа Диснея, поскольку она является одним из самых страшных злодеев старых мультфильмов.
Но по большей части это сработало хорошо, и во многом благодаря Анджелине Джоли.Она идеально подходила для этой роли, так как запечатлела как страшную версию ведьмы, так и ее человеческую сторону. Но это также самая большая проблема фильма, потому что он полностью снят Джоли, поскольку он не так очарователен, как мог бы, а компьютерная графика использовалась в массовом порядке.
5 Круэлла (2021) — 7,4
Последний фильм про злодеев странный. Понятно, почему Cruella получила зеленый свет, и в то же время это не имеет смысла. Круэлла — классический персонаж, что-то вроде иконы моды, и у нее очень уникальный внешний вид. Однако почти невозможно очеловечить ее действия в 101 Dalmations , которая гордилась снятием шкуры с собак, только потому, что у нее грязное прошлое. И это именно то, что было консенсусом.
Трудно забыть, что Круэлла Де Виль совершила те чудовищные поступки, но фильм потрясающий, а изображение персонажа Стоун ужасающе театрально.И хотя идея о происхождении злодеев Диснея возникла за семь лет до появления Малефисенты, Круэлла открыла шлюзы для других злодеев Диснея, которых действительно можно искупить.
4 Звездные войны: Эпизод III — Месть ситхов (2005) — 7,5
Месть ситхов — это то, чего фанаты ждали десятилетия с момента Возвращение джедая в 1983 году.Это был вывод для Энакина, которого фанаты увидели в Призрачная угроза , став Дартом Вейдером, злобным диктатором галактики, ведущим геноцид.
СВЯЗАННЫЙ: 10 ролей, которые Эмма Стоун почти сыграла, но не сыграла
Этот фильм намного интереснее двух предыдущих, поскольку он темнее, имеет больше ставок, и он тоже преследует.Битва между Энакином и Оби-Ваном на Джафаре стоит одной только платы за вход. Но больше всего фильм почти компенсирует два негативно полученных приквела. Почти.
3 Люди Икс: Первый класс (2011) — 7,7
Хотя это не только фильм про злодея, он также следует за Чарльзом Ксавьером, который становится профессором X.
Фильм во многом рассказывает об отношениях Чарльза и Эрика, поскольку они инь и ян, и не может быть одно без другого, и то, что приводит Эрика к тому, чтобы стать Магнето, — это лучшее в фильме (несмотря на эпизодическую роль Росомахи.) То, как рассказывается о происхождении, делает фильм « First Class » одним из лучших приквелов всех времен.
2 Дэдпул (2016) — 8.0
До 2016 года широкая публика знала только Дэдпула, наемника с ртом, из X-Men Origins: Wolverine , который шел лицом к лицу с Логаном и ему непростительно зашили рот.К счастью, Deadpool не только дали любимому персонажу комиксов правильную историю происхождения, но и не сдержались вульгарным языком, даже не снимая этого ужасного изображения его.
Так же, как Sony сделала с Venom , 20th Century Fox позволила себе несколько вольностей с Дэдпулом и превратила его в антигероя, поскольку он в значительной степени спасает мир против своей воли.Но это не помешало фильму заработать сотни миллионов долларов, поскольку Дэдпул является вторым по кассовым сборам фильмом о Людях Икс, уступая только его собственному продолжению.
1 Джокер (2019) — 8,4
Хотя он был выпущен всего два года назад, Joker является золотым стандартом историй о происхождении злодеев.Он ужасно поставлен, мир детализирован, но не запутан, и зрители, которым нет дела до Бэтмена, все равно могут им наслаждаться.
Хотя среди других непопулярных мнений есть несколько избранных, которые думают, что Joker — история плохого происхождения, и что это должен был быть отдельный фильм, это один из самых рейтинговых фильмов всех времен на IMDb.На режиссера Тодда Филипса повлияли фильмы Мартина Скорсезе, такие как «« Таксист »и« «Король комедии» », а не фильмы о супергероях, и именно это делает его намного более уникальным, чем все, что было до или после него.
ДАЛЕЕ: 10 лучших фильмов об Эмме Стоун по рейтингу IMDb
Следующий MCU: 14 вещей, которые не имеют никакого отношения к Черной вдове
Думаю, мне нравится этот фильм
30 июля 2021 г.
Есть что обсудить в этой комедии ужасов, которая породила миллион все более мрачных сиквелов, представленных нам другим журналистом и, о да, также женой Уилла Рим Надим.
Это также наш первый автомобиль Кевина Бэкона, в котором подкаст находится на расстоянии одного шага от самого человека. Итак, давайте совершим небольшое путешествие к совершенству, когда мы примиримся с нашим желанием посмотреть, как подростка съедают заживо.
Как всегда, убедитесь, что вы подписаны на нас в Твиттере и Instagram @LikeThisMovie, и присоединяйтесь к разговору, используя хэштег #ITILTM.
23 июля 2021 г.
Шпайш: Последний рубеж.Это история лунной колонии Юпитера Ио, беззаконной шахтерской колонии, которую она поддерживает, и плаксивого американского ребенка, каким-то образом родившегося от двух британских родителей. Это также космическая версия вестерна 1952 года «Ровно в полдень», представленная нам гостем на этой неделе и астрономом-любителем Грегом Редферном.
В то время как некоторые из последствий явно датированы 40 годами позже, многие социальные темы эксплуататорского капитализма столь же громко отразятся в 2021 году.
Так что приходите за космическим студентом Шоном Коннери и оставайтесь для сравнения логлайнов, которого вы никогда не увидите.
Как всегда, убедитесь, что вы подписаны на нас в Твиттере и Instagram @LikeThisMovie, и присоединяйтесь к разговору, используя хэштег #ITILTM.
16 июля 2021 г.
Что вы называете комедией, которая не является смешной, попыткой резкости без резкости и фильмом, набитым непохожими персонажами, которых на самом деле не поощряют ненавидеть? В нашем случае вы называете это «Вперед», кусок культурного мусора 1999 года, принесенный нам на этой неделе гостем Крисом Дионном.
Мы бы хотели заставить многих критиков, которые поддержали этот фильм (91 процент на Rotten Tomatoes ?!), считаться со своими собственными оригинальными впечатлениями от этого фильма, что тратит интересную предпосылку монтажа на беспорядочный сюжет без каких-либо уроков. учиться.
Как всегда, не забудьте подписаться на нас в Twitter и Instagram @LikeThisMovie и не стесняйтесь помогать объяснять, почему этот фильм существует, используя хэштег #ITILTM в Twitter.
9 июля 2021 г.
Группа желает счастливого Дня Рекса Мэннинга всем, кто празднует встречу с гостем и нарушителем правил Тони Панзера и его фильмом, комедией о совершеннолетии 1995 года «Empire Records».Лив Тайлер и Рене Зеллвегер оказались самыми большими звездами в этом фильме, в котором также участвуют Энтони ЛаПалья и Деби Мазар.
Скорее всего, мы установили рекорд по количеству песен в этом эпизоде, поэтому саундтреку уделено особое внимание. Что, наверное, хорошо, раз уж сюжет … тонкий? Это, а также некоторые интересные режиссерские решения относят этот фильм прямо к середине 90-х. Убедитесь, что вы подписаны на нас в Twitter и Instagram @LikeThisMovie, и если у вас есть какие-либо другие фильмы из Делавэра, которые вы хотели бы запомнить. , сделайте это с помощью хэштега #ITILTM в Twitter.
2 июля 2021 г.
В этой ретроспективной комедии, представленной нам автором информационного бюллетеня Action Cookbook Скоттом Хайнсом, Билл Мюррей погружается в жизнь относительного незнакомца и настаивает на том, чтобы продолжить дальнейшие действия, ну, совсем не то, что Билл Мюррей на самом деле сделал бы в реальной жизни. .
Я неправильно определил Ep. 6: Хэнкс для хорошего времяпровождения как Ep. 3 на раннем этапе, но позже я исправился сам, что вы бы узнали, если бы просто прослушали оставшуюся часть серии, глупо.
В этой серии много забавных мелочей и закулисных самородков, а также впервые за долгое время действительно хорошие часы Gaucho Watch.
Как всегда, убедитесь, что вы подписаны на нас в Twitter и Instagram @LikeThisMovie, и не стесняйтесь участвовать в разговоре, используя хэштег #ITILTM в Twitter.
25 июня 2021 г.
Прежде всего, искренняя благодарность гостье этой недели Анаге Шрикантх, которая присоединилась к нам для второй записи этого эпизода.К счастью, в дальнейшем качество звука должно быть намного чище (по крайней мере, начиная с нескольких эпизодов).
Если вы его не видели, это спортивный фильм, основанный на реальных событиях с юга 1960-х годов, в котором не говорится ни о спорте, ни о гонках. Подождите минутку.
Я упоминаю фильм о моей средней школе, который вышел в 2014 году. Вы можете узнать больше об этой истории в интервью, которое я дал тренеру, по которому был снят фильм.
Как всегда, не стесняйтесь участвовать в разговоре, используя хэштег #ITILTM в Twitter.
18 июня 2021 г.
Чтобы вы могли немного заглянуть за занавес #ITILTM, нам пришлось потрудиться из-за некоторых непредвиденных технических проблем. Но это не значит, что на этой неделе у нас не будет для вас новой серии. Или, говоря недвусмысленно отрицательно … вот ваша новая серия!
Друг и коллега по подкастеру Рори Мерфи присоединяется к веселью и представляет нам автомобиль Кристиана Бейла 2002 года «Равновесие», антиутопический научно-фантастический фильм, в котором чувства были объявлены вне закона, чтобы создать идеальное мирное общество.Вы можете себе представить, почему это может не сработать.
Итак, да, Уилл звучит так, будто он застрял в зернохранилище или что-то в этом роде, но, надеюсь, это не слишком отвлекает. Виноват Skype. Или вините нас. Все, что делает тебя счастливым.
Наслаждайтесь, до встречи на следующей неделе.
11 июня 2021 г.
Интернет-писатель Алекс Мэйси помогает нам внести немного солнечного света в это, в основном, недооцененное, но получившее признание критиков научно-фантастическое произведение с участием Руфуса Сьюэлла, Дженнифер Коннелли, Уильяма Хёрта и чрезвычайно эксцентричного Кифера Сазерленда.
Примечание: мы смотрели оригинальную версию, а не режиссерскую версию, поскольку мы стараемся делать все это. Кроме того, в этом фильме нет актеров из предыдущих эпизодов, так как в нем участвует Уильям Хёрт, а не Джон Херд (из 6-й серии: «Хэнкс для хорошего времяпрепровождения»). Отметим для протокола.
Как вы узнаете из этого подкаста, мы верим в науку. Или как бы «Знаки».
Убедитесь, что вы подписаны на нас в Twitter и Instagram @LikeThisMovie, и участвуйте в разговоре, используя #ITILTM.
4 июня 2021 г.
Мы, Скрудж Макдак, ныряем глубоко в хранилище, чтобы вытащить реликвию 90-х, принесенную нам гостем А.С. Если вы никогда не слышали об этом фильме, это потому, что его практически невозможно найти вне нелицензионных потоков на YouTube.
Написанный Алексом Винтером в главных ролях, вместе с Брук Шилдс, Уильямом Сэдлером и некредитованным Киану Ривзом, этот фильм также представляет нам нашего первого двойного актера в подкасте… Джон Хоукс, из всех людей. Он навсегда останется в наших сердцах и умах.
Несмотря на восьмизначный бюджет, фильм был снят с проката в американских кинотеатрах вскоре после выпуска, заработав меньше 30 000 долларов по всему миру, что стало новым рекордом ITILTM.
Мы также почти затмеваем время выполнения этого 80-минутного анахронизма, так что успокойтесь и приготовьтесь к странностям.
28 мая 2021 г.
Гость и его коллега по программе Baseball Prospectus Майк Джанелла классифицируют косяк с помощью этой пятикратной номинации на «Оскар» — мрачного, минималистичного романа с участием Тома Уилкинсона, Сисси Спейсек и Марисы Томей.
Непреднамеренно много болтают о бейсболе, в том числе об этих двух играх Red Sox, радиозвонки которых показаны в фильме:
https://www.baseball-reference.com/boxes/BOS/BOS200007080.shtml
https://www.baseball-reference.com/boxes/BOS/BOS200007090.shtml
На сегодняшний день это один из немногих вневременных фильмов в каталоге ITILTM, а также один из немногих, смотреть который не было особенно болезненно. Это намек, хотя и не очень тонкий, для потенциальных будущих гостей.
бонусных балла, если у вас есть ссылка на Дэвида Фостера Уоллеса.
женская одежда женские зимние гетры вязаные крючком длинные носки зимние теплые носки женские
женские зимние гетры вязаные крючком длинные носки зимние теплые носки
Женские зимние гетры вязаные крючком длинные носки, зимние теплые носки, длинные носки, зимние теплые носки, женские зимние гетры, вязанные крючком, идеальный подарок себе или друзьям, размер: около 23 11 см / 9,1 4,3 дюйма, пожалуйста, обратите внимание: У разных компьютеров разные мониторы, цвет может немного отличаться, очень удобная эластичная ткань, мы предлагаем премиум-сервис. Дайте вам больше выбора. Отличное качество, наслаждайтесь дешевыми скидками.Зимние теплые носки Женские зимние гетры Вязаные крючком длинные носки premioseffie.up.edu.pe.
женские зимние гетры вязаные крючком длинные носки зимние теплые носки
Хороший подарок, идеально подходящий для ваших друзей-парней / мужа / отца / мальчиков-подростков / семьи этим летом, убедитесь, что вы получите товары высшего качества. Стиль: Глобальный; Тема: Импрессионизм. Устройства OESpectrum обеспечивают беспрецедентный уровень точности и контроля, одновременно отфильтровывая резкость езды, часто встречающуюся на многих иностранных шильдиках, пожалуйста, оставьте свой положительный отзыв, Купите женские джинсы с потертостями, синие джинсы скинни и другие джинсы в, Наш широкий выбор элегантен Бесплатная доставка и бесплатный возврат, Женские зимние гетры Вязаные крючком длинные носки Зимние теплые носки .ПОДАРОЧНАЯ УПАКОВКА: Каждый предмет упакован в красивую подарочную коробку для украшений. Существует множество плотностей и марок, начиная от очень мягкой 2 плотности для применений, требующих соответствия твердости. Показывает старомодный паровой двигатель с красной отделкой. Купить Team Durango TD330059 Shock Springs Front 6×7. Купить Поручни JeCar Сверхмощные ручки для рулонной дуги для Jeep Wrangler 1955-2019 CJ YJ TJ JK JL & Unlimited: поручни — ✓ Возможна БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА при подходящих покупках, доступно 5 пальто различных размеров и стилей, пожалуйста, выберите свои предпочтения из выпадающего списка внизу меню и проверьте детали и размеры ниже, Очаровательная фигурка Санта-Клауса Базового 5 диаметра для детей и самых больших детей всех членов вашей семьи, Женские зимние гетры Вязаные крючком длинные носки Зимние теплые носки .Эти конверты отлично подходят для мини-визиток, Роскошная магнитная подарочная коробка Красивая, Эта наклейка представляет руку ведьмы, использующую хну, Один размер подходит многим Я делаю это платье каждый сезон, потому что это отличное сочетание вещей: элегантное, элегантное колье Настольная лампа Vintage Brass Trophy 31 высотой для дня, ночи или особого случая. выгравировано на спине 2-е место 8-й класс Хирам Джонсон, Женские зимние гетры Вязаные крючком длинные носки Зимние теплые носки . Качество: Все наши изделия и дизайн изготавливаются вручную в студии, и мы используем ткани и материалы высочайшего качества для изготовления наших изделий.Выбирайте салфетки для завтрака. и лошади — 25 фунтов — покрывает 1 акр: сад и на открытом воздухе. и удобная ручка для переноски: Спортивный комплект для удочки Akara Fishing Palm Rod (красный): Sports & Outdoors. Идеально подходит для выращивания овощей, таких как помидоры, ящик для детских игрушек прочный, но при этом легкий. Женские зимние гетры Вязаные крючком длинные носки Зимние теплые носки . Примечание: этот продукт является одноразовой защитной одеждой; его можно использовать до тех пор, пока он не будет поврежден. который представляет защиту в физической сфере.
Delphi LH0372 Тормозной шланг автомобильный автомобиль thebladebone разделяет
Delphi LH0372 Тормозной шланг
Delphi LH0372 Тормозной шланг: автомобиль и мотоцикл. Купите тормозной шланг Delphi LH0372 в Великобритании. Бесплатная доставка по подходящим заказам. На этот продукт распространяется полная гарантия качества оригинального оборудования。 Эта деталь соответствует характеристикам качества оригинального оборудования (OE), что означает, что она по крайней мере так же хороша, если не лучше, чем оригинальная деталь, с которой производитель поставил автомобиль. . 。 Если вы не уверены, что эта деталь верна, пожалуйста, сообщите нам о полной регистрации (клиенты из других стран, пожалуйста, укажите марку, модель, объем двигателя (например, 2 литра) и дату изготовления), и мы проверим вас。 Когда вы разместите свой заказ, если вы еще не связались с нами, предоставьте свою полную регистрацию (клиенты из не из Великобритании, пожалуйста, укажите марку, модель, объем двигателя (например, 2 л) и дату производства), чтобы мы могли убедиться, что деталь верна перед отправкой。 LH0372 DELPHI HOSE СБОРКА。。。
Delphi LH0372 Тормозной шланг
Naliovker Новый черный автомобильный подстаканник Вставка расширителя Стойка для напитков, подходящая для Tesla Model 3, Polaris Predator 500 2003 ~ 2007 Главный гидравлический тормозной цилиндр 7/8, Aftermarket 388-RNL178-11232 Индикатор для левого крыла со стороны пассажира Зеркало со стороны пассажира, 1, 17 -19 мм MIKALOR W2 Зажимы для шлангов из нержавеющей стали / Supra / Выхлоп / Т-образный болт / Морской зажим, 370-миллиметровый широкоугольный зажим для зеркала заднего вида на внутреннем выпуклом зеркале Антибликовое зеркало для грузовика Синее зеркало заднего вида Зеркало для слепых зон для грузовиков Внедорожники Автобусы Автомобили, световой индикатор Боковой повторитель лампы.Лучшая бабушка в мире CK Цветочный знак безопасности всасывания окна автомобиля. Замена CDI для CRF50 CRF70 CRF80 CRF100 Без ограничений по оборотам Crossfire 150 150r 150cc Go Kart Advance, PARALEVA X-ROAD 2.0 NERO. RKsports Мотоцикл 100% водонепроницаемая куртка RAIN Motorbike HI VIS Over Jacket. SCOOBY DESIGNS LOTUS НАКЛЕЙКИ НА ЦЕНТРАЛЬНУЮ КОЛЕСО ИЗ СПЛАВА СМОЛА X4 ХРОМ ЧЕРНЫЙ elan elise exige evora 50MM. AB Tools-US Pro Стопорный цепной ключ Зажим для снятия масляного фильтра Зажим для снятия масляного фильтра диаметром до 140 мм, без запаха FMS Силиконовый автомобильный чехол на руль Универсальный 33-46 см Защитный кожух рулевого колеса автомобиля Черный эластичный прочный противоскользящий.Датчик тормозных колодок, измеритель толщины Tickas 8-в-1 Инструмент линейки Автомобильная накладка для щупа тормозных колодок. Запчасти для торговых автомобилей FD1376 Переднее крыло загрунтовано со стороны водителя. Картридж турбины maXpeedingrods GT2056V D40 2.5L YD25DDTi QW25 2005 для Navara.