Праздничные бутербродики: 10 вкуснейших бутербродов на праздничный стол

Праздничные бутерброды — рецепты и оформление

Рецепты бутербродов для праздничного стола. Классические бутерброды, изящные канапе, милые корзиночки – с красной рыбой, икрой, креветками, сыром и овощами.

Бутерброды для праздничного стола делают из отрубного и ржаного хлеба, багета, булочек с кунжутом и орехам, хлебцев для тостов, крекеров и тарталеток. Для их приготовления используют деликатесные продукты: красную и черную икру, печень трески, отварной язык, семгу, креветки, авокадо. Отдельный разговор – украшение популярной закуски, ведь когда речь идет о праздничных бутербродах, важен не только вкус, но и красота.

Праздничное оформление бутербродов

Смазывают гренки сливочным сыром, творожной пастой, натуральным сливочным маслом. А чтобы сделать праздничные бутерброды нарядными и интересными, можно приготовить масло любого цвета. Для этого сливочное масло нужно растереть со следующими продуктами: чтобы получить зеленое масло – с взбитой в блендере зеленью, желтое – с вареными желтками, розовое – с томатной пастой, оранжевое – с взбитым желтым сыром с болгарским перцем, красное – со свекольным соком.

Нарядными бутерброды делают с помощью фигурной нарезки из сыра, овощей, цитрусовых, огурцов, маслин. Из редиски, яблок, помидор и вареной морковки вырезают шишки, розочки, спиральки, из свеклы – сердечки, из концов огурца – колокольчики, а из стрелок зеленого лука делают серпантин.

Праздничные бутерброды украшают маринованными грибами, гроздьями красной смородины, кусочками яблок и груш. А специально для деток делают забавные фигурки животных, божьих коровок, пчелок.

Один из секретов праздничной подачи – красивая посуда. Тарелки можно украсить рукколой, листьями салата или пекинской капустой. Обязательна и свежая зелень – петрушка, укроп, розмарин, базилик, тимьян, чабрец.

Рецепты бутербродов для праздничного стола

Рецепт 1. Канапе из красной рыбы с имбирем

Понадобится: 240 г красной рыбы (форели, семги, лосося), баночка маринованного имбиря, 1 огурец, щепотка кунжутных семян, черный перец и соль.

Нарежьте семгу кубиками и слегка поперчите. Огурец очистите от кожицы, нарежьте вдоль тонкими полосками и в каждый кусочек заверните по полоске имбиря. Огурцы с имбирем прикрепите деревянными зубочистками к рыбным кубикам. Украсьте закуску кунжутными семечками. Подавайте с соевым соусом.

Рецепт 2. Хрустящие праздничные бутерброды с болгарским перцем

Понадобится: 3 болгарских перца, 50 г кедровых орешков, 40 мл оливкового масла, половинка перца чили (без семян), белый молотый перец, по 1 столовой ложке измельченной мяты и петрушки, багет.

Багет нарежьте и подрумяньте. Кедровые орешки обжарьте на сковороде до образования золотистого оттенка. Перец вымойте и вместе с чили выложите на промасленный противень. Запекайте в духовке, постоянно переворачивая, пока кожура не начнет лопаться. Когда перцы остынут, очистите их семян и кожицы, нарежьте тонкими ломтиками, добавьте белый перец, рубленую петрушку, мяту, обжаренные кедровые орешки, заправьте оливковым маслом и выложите начинку на гренки.

Украсьте зеленью.

Рецепт 3. Вкусные праздничные бутерброды с тыквой и рикоттой

Понадобится: багет, 200 г сыра рикотта, 500 г тыквы, цедра и сок 1 лимона, черный перец, морская соль, 3 зубчика чеснока, 70 мл оливкового масла, по 2 веточки свежего тимьяна и розмарина.

Багет нарежьте на ломтики, посыпьте солью и перцем, выложите на промасленный противень и подрумяньте в духовке. Слегка натрите гренки зубчиком чеснока, а остальные 2 зубчика раздавите. Тыкву нарежьте на небольшие кусочки. Розмарин измельчите. Смешайте раздавленный чеснок, лимонную цедру, розмарин, соль, перец и 2 столовые ложки масла. Этой смесью натрите кусочки тыквы, выложите на противень с маслом и запекайте до мягкости. Тимьян порубите, смешайте с сыром, добавьте немного лимонного сока. Намажьте гренки сырной смесью и на каждую выложите по кусочку запеченной тыквы.

Рецепт 4. Канапе с сельдью и киви

Понадобится: 240 г филе сельди, черный хлеб, 70 г домашнего сливочного масла, 3 киви, листья мяты или петрушки для украшения.

Из ломтиков черного хлеба вырежьте кружочки и немного подрумяньте их на сковороде. Рыбное филе нарежьте на тонкие полоски. Киви промойте, очистите и нарежьте тонкими кружочками. Каждый кусочек хлеба смажьте сливочным маслом, выложите по кружочку киви и по ломтику сельди. Украсьте канапе листьями мяты или петрушки.

Рецепт 5. Закуска на крекерах с икрой

Понадобится: баночка красной или черной икры (140 г), 200 г твердого сыра, 150 г соленого крекера, 1 зубчик чеснока, домашняя сметана или майонез, веточки зелени.

Красивые праздничные бутерброды можно сделать из обыкновенного крекера. Чеснок раздавите в чесночнице. Сыр натрите на терке. Смешайте сметану с чесноком, сыром и выложите по чайной ложечке начинки на каждый крекер. Распределите сырную массу по поверхности печенья, накройте вторым крекером, добавьте сверху еще немного начинки, а в центр выложите по полчайной ложки икры. Украсьте закуску веточками зелени.

Рецепт 6. Горячие праздничные бутерброды с креветками и кунжутом

Понадобится: 300 г вареных очищенных креветок, 2 зубчика чеснока, сок 1 лайма (или лимона), 4 ломтика белого хлеба, 125 г кунжутных семян, растительное масло, немного рубленой кинзы, перец чили, соль.

В блендере до кремообразного состояния взбейте креветки, кинзу, чеснок, сок лайма и половинку перца чили (без семян). Добавьте специи и еще раз перемешайте. Ломтики хлеба слегка обжарьте и смажьте креветочной пастой. Обмасленный противень равномерно посыпьте кунжутом, выложите бутерброды пастой вниз, хорошо прижмите, аккуратно переверните и разрежьте на треугольники. Запекайте в духовке несколько минут. Подавайте горячими.

Рецепт 7. Корзинки с творожно-банановым кремом

Понадобится: 2 банана, 200 г творога, песочные корзинки, 100 мл сметаны, сливочное масло, ваниль и сахар по вкусу.

Творог разотрите со сметаной, добавьте сахар, ваниль, а когда масса станет однородной, положите в нее кусочки банана и взбейте миксером до состояния пыш¬ного крема.

Наполните корзинки творожным кремом. Украсьте десерт свежими ягодами и мятой. Тарталетки в этом рецепте можно заменить галетным печеньем, а сахар лучше использовать коричневый – он и вкуснее, и полезней.

Рецепт 8. Закрытые бутерброды с курицей и авокадо

Понадобится: 400 г отварного куриного филе, листья салата, 1 авокадо, 60 г легкого майонеза, 2 веточки петрушки, 8 ломтиков хлеба, черный молотый перец.

Авокадо очистите, куриное филе и авокадо нарежьте кубиками. Петрушку мелко порубите, смешайте в большой миске с майонезом, куриным филе, кусочками авокадо (часть фруктов отложите для украшения), солью, перцем и петрушкой. Хлеб подрумяньте на сковороде. Каждую гренку застелите листом салата, а сверху выложите мясную начинку с авокадо. Накройте каждый бутерброд вторым тостом. Перед подачей украсьте кусочками авокадо.

Рецепт 9. Канапе с инжиром и бужениной

Понадобится: 200 г буженины, 100 г свежего инжира, батон с кунжутными семечками, зелень петрушки, 100 г мягкого сыра, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка мелко нарезанного укропа, 50 г домашнего майонеза.

Сыр натрите на терке, смешайте с зеленью, майонезом и раздавленным чесноком. Буженину порежьте на пластинки, инжир – на полоски. Батон нарежьте на ломтики и отправьте на 5 минут в духовку. Каждую гренку смажьте сырной пастой, выложите сверху кусочек буженины, украсьте инжиром.

Рецепт 10. Постные чесночные хлебцы с брокколи

Понадобится: 4 ломтика бородинского хлеба, 4 соцветия брокколи, 2 зубчика чеснока, 50 г любых орехов, 0,5 чайной ложки бальзамического уксуса, 1 столовая ложка оливкового масла.

Орехи немного подсушите в духовке. Брокколи отварите в подсоленной воде не более 5 минут, выложите на дуршлаг и промойте холодной водой. Раздавленный чеснок смешайте с бальзамическим укусом и оливковым маслом. Полученной смесью пропитайте бутерброды и отправьте на 2 минуты в духовку. На гренки выложите нарезанные вдоль соцветия капусты. Украсьте хлебцы рублеными орехами. Постные, но при этом очень вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол готовы.

Рецепт 11. Канапе «Сырное ассорти»

Понадобится: на 1-ю порцию: 200 г сыра с плесенью, 150 г красного винограда. На 2-ю порцию: 200 г российского сыра, по 100 г белого винограда и консервированных ананасов. На 3-ю порцию: 200 г сыра Фета кубиками, по 70 г черных маслин, огурцов и помидор черри.

Все виды сыров порежьте на кубики. Ананасы порежьте на кусочки по размеру, как сыр, огурцы – на кружочки, маслины – на тонкие пластинки. На зубочистки или декоративные шпажки оденьте по красной виноградине и кубику сыра с плесенью. Вторая порция – голландский сыр, ананас и белый виноград. Третий вид канапе – сыр Фета, маслина, кружочек огурца и черри.

Рецепт 12. Тарталетки из слоеного теста с креветками

Понадобится: 240 г крупных очищенных креветок, 40 г черной икры, 140 мл натурального йогурта, 1 лист слоеного теста, мука для посыпки, смесь из черного и красного перца, итальянские травы, оливковое масло, веточки базилика.

Рабочую поверхность присыпьте мукой. Слоеное тесто разморозьте, раскатайте, посыпьте перцем и вырежьте из него прямоугольники или круги. Противень смочите водой, выложите тесто, проткните вилкой и запекайте 10-12 минут. Креветки обжарьте с травами на масле. Йогурт смешайте с мелко нарезанным базиликом. На остывшие тарталетки выложите ложечку йогурта, креветку и немного икры.

Бутерброды – это и легкая закуска, и украшение праздничного стола. Если немного пофантазировать, их можно сделать очень вкусными, нарядными и аппетитными. Пусть праздничные бутерброды своим вкусом и внешним видом порадуют ваших близких и гостей. Приятного аппетита!

Алеся Мусиюк для сайта «f-Journal.Ru»

Праздничные бутерброды: рецепты и идеи

Кулинарное турне: семь рецептов бутербродов разных стран мира

Бутерброд — закуска всемирного масштаба. В любой стране найдется с десяток-другой вариаций этого нехитрого, но очень вкусного блюда. Предлагаем освоить несколько интересных рецептов праздничных бутербродов со всего света.

Шпротное ностальжи  

Безмерно любимые в нашей стране бутерброды со шпротами популярны и у других народов, особенно в странах Балтии. Там отдают предпочтение весьма колоритным сочетаниям. Натираем на терке 100 г твердого сыра, смешиваем его с таким же количеством майонеза и плавленого сыра, добавляем 2 зубчика давленого чеснока. Обжариваем в масле толстые ломтики багета, смазываем соусом, выкладываем на них шпроты. Застилаем большое блюдо листьями салата, выкладываем на них бутерброды и украшаем веточками укропа. Такая закуска родом из детства быстро поднимет настроением гостям.

Нордические страсти по рыбе

В Дании бутерброды, а вернее смерребреды, стали визитной карточкой. В Копенгагене даже есть ресторан, предлагающий отведать около 250 мини-сэндвичей на любой вкус. Скандинавская душа тяготеет к рыбе, что нашло отражение в рецептах датских бутербродов. Разминаем вилкой 400 г консервированной печени трески и смешиваем ее с 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. оливкового масла, солим и перчим по вкусу. Добавляем 2 тертых вареных яйца, зубчик чеснока и маринованный в уксусе лук. Щедро смазываем пастой подсушенные тосты из черного или белого (прим. ред. 25.01.16) хлеба и красиво сервируем на тарелке. Это гармоничное сочетание удивит даже разборчивых гурманов.

Бравые тарталетки

Считается, что гамбургер попал в Новый свет из Германии, после чего прославился на весь мир. Впрочем, другие бутерброды по-немецки, пусть и не столь звездные, не менее вкусны. Нарезаем соломкой 150 г свинины и обжариваем с солью и специями. Делаем салат из солений, которые есть под рукой: оливок, маринованных огурцов или помидор. Мелко нарезаем ингредиенты, понадобится примерно 200 г такого салата. Смазываем готовые тарталетки смесью из 3 ст. л. сметаны и 1 ч. л. хрена, выкладываем жареное мясо и закрываем салатом. Такой бутерброд горячо одобрят представители брутальной половины гостей. Впрочем, и другая половина в стороне не останется.

Сырный шедевр в миниатюре

В Италии бутерброды аппетитно именуют брускеттами и создают подобно художественным полотнам. Редкий итальянский бутерброд обходится без одного из тысячи сыров. Нарезаем багет ломтиками, натираем чесноком с оливковым маслом и подрумяниваем на сухой сковороде. Разминаем 200 г риккоты и смазываем ею ломтики хлеба. Разбираем гроздь красного крупного винограда на ягоды, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в фольге 5–7 минут при 200 °C. Выкладываем ягоды на брускетту и украшаем цельными грецкими орехами. Немного итальянского колорита оживит любое застолье.

Зажигательный экспромт

Большой любовью к маленьким закускам славятся испанцы. Их они способны делать из любых ингредиентов. Испанские бутерброды тапас и вовсе целая философия. Подрумяниваем в оливковом масле 2 зубчика чеснока и немного перчика чили по вкусу. Высыпаем к ним 150 г арахиса и жарим до золотистого цвета. Измельчаем все компоненты в блендере в однородную массу и, если нужно, разбавляем оливковым маслом. Нарезаем багет ломтиками, смазываем ореховой пастой, выкладываем кружочки помидоров (можно предварительно их подогреть на гриле) и накрываем тонкими полосками копченого бекона. Это изысканное угощение станет ярким открытием праздничного ужина.   

Башня сытного изобилия

Главная кузница гамбургеров, а с ними и всего фастфуда — Соединенные Штаты. Среди изобилия американских бутербродов или клаб-сэндвичей найдется достойное угощение для каждого. Подсушиваем в тостере 4 тонких квадратных ломтика хлеба и смазываем каждый майонезом. На первый тост кладем полоски жареного бекона и второй тост. Накрываем его листом салата, кружками помидора и третьим тостом. Далее следуют кусочки индейки (лучше нарезать ее полосками) и заключительный тост с майонезом. Плотно прижимаем сэндвич, разрезаем по диагонали и протыкаем половинки шпажками насквозь. Такой эпичный бутерброд в два счета утолит самый лютый голод.

Пламенные послания

Буррито можно считать мексиканским бутербродом. Хотя, по сути, это лепешка с разными начинками, фантазировать с которыми можно бесконечно. Взбиваем в однородную массу 4 томата, ½ красной луковицы, ½ перчика чили, зубчик чеснока и цедру ½ лимона. Вливаем 1 ст. л. лимонного сока и добавляем вторую половину красной луковицы кубиками — фирменный соус сальса готов. Смешиваем 200 г вареного риса, по 400 г красной фасоли и кукурузы, 150 г тертого сыра и 3 ст. л. рубленой кинзы. Выкладываем начинку на готовые лепешки тортильяс, поливаем сальсой, сворачиваем рулетики и подогреваем 15 минут при 220 °C. Горячие буррито — идеальное блюдо для ужина в большой дружной компании.

Добавляйте эти бутерброды в свою поваренную книгу и радуйте родных по поводу и без. А если у вас есть собственные рецепты с национальным колоритом, обязательно расскажите о них в комментариях.

Как сделать вкусный бутерброд в домашних. Праздничные бутерброды с селедкой и плавленым сыром. Закуска с салатом из тунца

Горячие бутерброды на скорую руку — это незаменимая закуска, когда приехали нежданные гости или голодные дети вернулись домой. Можно делать их с колбасой, сыром, рыбой, шпротами, овощами, яйцами. Хозяйки используют белый, ржаной, овсяный хлеб, некоторые покупают специальные нарезанные ломтики. Готовятся такие бутербродики очень быстро, продукты найдутся дома практически у каждого.

Рецептов и советов, как сделать в домашних условиях разнообразные по виду и вкусу бутерброды на скорую руку, великое множество. Самые вкусные получаются с колбасой, свежей зеленью, шпротами в масле. Для их смазывания используют майонез, сливочное масло. Можно сочетать продукты по собственному вкусу, как нравится, разогревать или запекать бутерброды в микроволновке, духовке.

Рецепт, как сделать простые бутерброды с колбасой

Понадобится:

• два кусочка белого хлеба
• 4 кусочка копченой колбасы
• 4 ломтика твердого сыра
• любой майонез
• 2 веточки зелени

Приготовление:

• На хлеб тонким слоем намазываем майонез, чтобы не стекал
• Закрываем хлеб колбасой, кладем по 2 штуки, затем аналогично раскладываем ломтики сыра
• Запекаем всё это в течение одной минуты в микроволновке, украшаем сверху веточкой зелени

Такие бутерброды на скорую руку делать просто, они получаются просто восхитительными. Сыр плавится и образует нежную корочку сверху. Можно еще сверху полить колбаску кетчупом для остроты, но это как захочется.

Рецепт, как сделать вкусные бутерброды с копченой колбасой

Понадобится:

• два толстых куска копченой колбасы
• 1 сладкий перец
• пара кусочков сыра
• свежая зелень
• 2 ломтика батона
• майонез

Приготовление:

• Сладкий перец надо вычистить, порезать тоненькой соломкой
• Колбасу надо нарезать маленькими кубиками, сыр потереть
• Зелень следует порубить ножом
• Перемешиваем все продукты с майонезом, выкладываем ложкой на куски батона
• Запекаем в духовке 3 минуты

Делать такие бутербродики надо, когда духовка прогрелась. Так они получаются более зажаристыми. Можно использовать любой острый соус вместо майонеза, например, чесночный.

Рецепт, как сделать вкусные бутерброды со шпротами и чесноком

Понадобится:

• 1 свежий батон, можно взять багет
• майонез
• грамм 100 сыра
• банка шпрот
• чеснок

Приготовление:

• Сыр надо потереть, чеснок измельчить
• Перемешиваем чеснок с майонезом, намазываем вилкой сверху кусков батона
• Открываем банку со шпротами, выкладываем по две рыбинки на каждый кусок
• Сверху все посыпаем натертым сыром, ставим в духовку, запекаем 5 минут

Если есть микроволновка, в ней такие горячие бутерброды со шпротами готовятся всего две-три минуты.

Рецепт, как сделать сытные бутерброды с колбасой и яйцами

Понадобится:

• 2 куска ржаного хлеба
• 2 яйца
• 2 кружка вареной колбаски
• масло для жарки
• зелень, соль, кетчуп

Приготовление:

• На сковороду наливаем масло, обжариваем хлеб
• Разбиваем на каждый кусок по яйцу, выливая их посередине, солим, сверху кладем по куску колбасы. Обжариваем, перевернув колбасой вниз
• Выкладываем со сковороды, поливаем кетчупом, украшаем веточкой укропа сверху

Можно сделать такие бутерброды на скорую руку полезнее, добавив сверху кружочки помидора, свежего огурчика. Рекомендуется делать их не с копченой, а вареной колбасой.

Рецепт, как сделать сытные бутерброды со шпротами и пастой

Понадобится:

• 1 сырая морковь
• кусочек твердого сыра
• майонез, перец, соль
• 4 куска ржаного хлеба
• маленькая банка шпрот
• зелень

Приготовление:

• Морковь и сыр натираем, открываем баночку со шпротами
• Перемешиваем морковь, соль, перец, майонез, смазываем этой пастой куски хлеба толстым слоем
• Сверху пасту посыпаем сыром, запекаем бутербродики 3 минуты
• Достаем, сверху кладем плотным слоем шпроты, украшаем петрушкой

Можно сделать такие горячие бутерброды в домашних условиях не только со шпротами, но и любой другой копченой или соленой рыбой.

Рецепт, как сделать ароматные горячие бутерброды с ветчиной

Понадобится:

• 50 грамм ветчины
• 1 сосиска
• 1 помидор
• 50 грамм сыра
• майонез, зелень
• 2 куска батона

Приготовление:

• Ветчину, помидор, сосиску и зелень надо очень мелко порезать
• Сыр следует потереть
• Все ингредиенты надо смешать с майонезом, ложкой выложить посередине кусков горочкой
• Теперь осталось только запечь их и подать для закуски

Некоторые хозяйки добавляют соленый огурец, но это на любителя.

Рецепт, как сделать хрустящие горячие бутерброды с грибами

Понадобится:

• баночка шампиньонов кусочками или шляпками
• твердый сыр
• белый хлеб
• колбаса

Приготовление:

• Колбасу режем соломкой, если шампиньоны крупные — режем на дольки
• Выкладываем на хлеб грибы, колбасу, сверху — ломтики сыра
• Запекаем 2 минутки в микроволновке на большой мощности

Можно добавить майонез и зелень, взять любые другие консервированные грибы.

Рецепт, как сделать нежные на вкус горячие бутерброды

Понадобится:

• кусок сыра
• батон
• майонез
• чеснок
• любая зелень

Приготовление:

• Натираем сыр, измельчаем зелень, чеснок
• Все перемешиваем, намазываем на ломтики батона
• Запекаем в духовке или микроволновке 1-2 минуты

Вкус получается у закуски нежный, сливочный, свежий. Съедаются такие бутербродики моментально и за раз.

Все эти рецепты готовятся молниеносно, пока гости раздеваются. Угощать такими закусками можно и детей, они скушают их с удовольствием. Главное — использовать свежие продукты, красиво подавать готовые бутерброды на тарелках.

И вкусный завтрак, и лёгкий перекус, и украшение праздничного стола — всё это они, самые обычные в приготовлении и такие разные бутерброды. Наверное, в этом и есть их особенность и уникальность. Бутерброды на праздничный стол — горячие и холодные, с ветчиной, колбасой, мясом, рыбой, овощами и, конечно же, икоркой, причудливо нарезанные и красиво украшенные — они дают такой простор для фантазии и творчества, что только в жизнь успевай воплощать.

Если вы думаете, что сегодня бутерброды на праздничный стол вряд ли кого-то удивят, то уверяем вас — вы очень ошибаетесь. Мы постарались найти для вас несколько простых, вкусных, проверенных рецептов бутербродов на праздничный стол из вполне доступных ингредиентов, которые не только пополнят вашу копилку лучших рецептов, но и обязательно станут украшением стола на любом семейном празднике.

Бутерброды с бужениной и помидорами

Ингредиенты:
200 г чёрного или белого хлеба,
150 г буженины,
1 помидор,
1 огурец,
30 г сливочного масла,
зелёный лук.

Приготовление:
Нарежьте хлеб аккуратными ломтиками и с помощью ножа с зазубринами намажьте каждый ломтик тонким слоем сливочного масла. Буженину нарежьте ломтиками такой же толщины, что и хлебные ломтики, и выложите на хлеб. Огурцы нарежьте зубчатыми кружочками, из помидора тоже можете вырезать какие-либо фигурки по настроению и желанию. Пёрышки лука нарежьте кусочками размером около 5 см, аккуратно разверните их и завейте с помощью неострой стороны ножа. А теперь украсьте бутерброды с бужениной нарезанными овощами и нежными завитушками лука.
Если вместо буженины у вас оказалась под рукой отварная свинина или телятина, смело готовьте из неё. Получившиеся бутерброды будут также вкусны.

Из вышеперечисленных продуктов можно приготовить канапе : нарежьте всё кусочками одинаковой толщины и наколите на шпажки (помидор или сладкий перец, огурец, буженина, подсушенный хлеб).

Бутерброды с ветчиной, оливками и кунжутом

Ингредиенты:
1 батон,
400 г мясной ветчины,
1 банка сыра «Виола»,
10 чёрных оливок без косточек,
кунжут,
петрушка.

Приготовление:
Нарежьте батон аккуратными, не очень толстыми ломтиками. Каждый ломтик смажьте сыром, щедро, не жалея, и присыпьте кунжутом. Тонко нарежьте ветчину. Размер каждого отрезанного ломтика должен быть вдвое больше площади бутерброда. Сложите каждый кусочек ветчины пополам и уложите на сыр. На ветчину положите несколько листиков петрушки, а сверху шпажкой приколите к бутерброду оливку. Уложите готовые бутерброды на блюдо, выстеленное листьями салата, и подавайте к столу.

Бутерброды «Пирамидки»

Ингредиенты:
хлеб,
ветчина,
любой салат, который планировали подавать на праздничный стол или приготовленный специально в небольшом количестве,
зелень.

Приготовление:
Тонко нарежьте хлеб треугольниками, обжарьте их на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Ветчину тоже нарежьте тонко и сверните кружочки в кулёчки, закрепив каждый зубочисткой или шпажкой. Каждый кулёчек наполните салатом, поместите на обжаренный хлеб и украсьте пространство вокруг кулёчка зеленью.

Бутерброды на праздничный стол «Закусочные»

Ингредиенты:
200 г хлеба или батона,
150 отварного мяса или колбасы (что вам больше по вкусу),
5 яиц,
2 помидора,
100 г сыра,
зелень (укроп, петрушка, базилик),
30 г сливочного масла,

майонез,
соль, чёрный молотый перец.

Приготовление:
Обжарьте ломтики хлеба, нарезанные треугольниками, на растительном масле. Яйца разболтайте вилкой, можно добавить чуть майонеза, вылейте на сковороду и поджарьте омлет. Горячие яйца посыпьте натёртым сыром, чуть остудите и нарежьте треугольниками, как пиццу, по количеству кусочков хлеба. Мясо или колбасу нарежьте небольшими кусочками, выложите на хлеб, смажьте майонезом, сверху уложите кружочки помидора и снова тонкий слой майонеза. Затем поверх всего положите омлет с тёртым сыром. Украсьте готовый бутерброд свежей зеленью.

Бутерброды с сёмгой можно готовить по-разному, но неизменным ингредиентом остаётся только сама сёмга.

Бутерброды «Морская флотилия»

Ингредиенты:
1 багет,
300 г сливочного сыра,
200 г слабосолёной сёмги,
1 ч. л. лимонного сока,
2 веточки укропа,
1 щепотка чёрного молотого перца,
1 баночка красной икры.

Приготовление:
Ломтики багета слегка обжарьте до аппетитного золотистого цвета. Затем взбейте с помощью блендера 300 г сливочного сыра. Добавьте к нему предварительно нарезанную небольшими кусочками сёмгу и измельчите всё вместе. Добавьте в получившуюся массу лимонный сок, мелко нарезанный укроп и чёрный молотый перец. Равномерно намажьте этой массой ломтики обжаренного багета, сверху положите по 0,5 ч. л. красной икры (можно и больше) и украсьте готовые бутерброды веточками укропа. Для нанесения крем-сыра на ломтики можно воспользоваться кулинарным мешком с различными насадками, получится очень нарядно.

Из недорогих продуктов получаются такие вкусные бутерброды, которые не стыдно подать даже самым привередливым гостям.

Бутерброды с сельдью

Ингредиенты:
8 ломтиков пшеничного хлеба,
200 г филе малосолёной сельди,
100 г сливочного масла,
4 помидора,
2 солёных огурца,
4 варёных яйца,
1 пучок зелени петрушки.

Приготовление:
Нарежьте филе сельди длинными полосками. Внимательно осмотрите филе, чтобы удалить случайно оказавшиеся в нём косточки. Яйца, огурцы и помидоры нарежьте кружочками. Каждый ломтик хлеба намажьте маслом, уложите кусочек филе сельди, кружочки яйца, помидоров и огурцов и украсьте веточками петрушки.

В настоящее время практически в любом магазине продаётся «рыбное масло», представляющее собой обычное масло, смешанное с икрой недорогих сортов рыб. Его можно использовать в качестве намазки под основные продукты для бутербродов с рыбой, а также, выпустив из кондитерского мешка с насадкой, сделать украшение в виде розочки или листочка.

Ингредиенты:
15 ломтиков хлеба,
200 г печени трески,
4 варёных яйца,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
100 г майонеза,
свежая зелень.

Приготовление:
Заранее немного подсушите в духовке хлеб. Натрите на мелкой тёрке твёрдый сыр. Печень трески, освободив от лишнего масла, разомните вилкой и отправьте к сыру. Туда же добавьте и измельчённую зелень, и натёртые на тёрке яйца. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к основной массе. Добавьте майонез по вкусу и тщательно всё перемешайте. При желании можно добавить в массу немного соли и чёрного молотого перца. Получившейся смесью намажьте каждый ломтик хлеба и украсьте свежей зеленью или же овощами.

Рыбные бутерброды с горчицей, лимоном и корнишонами

Ингредиенты:
1 багет,
200 г слабосолёной форели или сёмги,
50 г сливочного масла,
100 г оливок без косточек,
1 ч. л. горчицы,
½ лимона,
зелень петрушки,
несколько корнишонов.

Приготовление:
Нарежьте багет тонкими ломтиками. Сливочное масло смешайте с горчицей и смажьте этой массой ломтики багета. Рыбу нарежьте тонкими ломтиками. В каждый из них заверните по оливке и в виде рулетика выложите на хлеб. Лимон нарежьте тонкими дольками и по одной уложите на каждый бутерброд. Готовые бутерброды украсьте зеленью петрушки и корнишонами, нарезанными тонкими и маленькими кружочками.

Бутерброды-канапе с копчёной скумбрией и перепелиными яйцами

Ингредиенты (количество — на ваше усмотрение):
чёрный хлеб,
копчёная скумбрия,
красная луковица,
перепелиные яйца,
зелёный лук.

Приготовление:
Хлеб нарежьте квадратиками. Рыбу очистите от костей и кожи и нарежьте крупными кусочками. Очистите красную луковицу и нарежьте её очень тонкими кружочками. Перепелиные яйца отварите и очистите от скорлупы. Вот теперь можно собирать наши бутерброды. На хлеб положите кусочек копчёной скумбрии, сверху — кружочек лука и половинка яйца. Закрепите всё шпажкой, на которой для украшения завяжите бантик из зелёного лука. Вот так — красиво, просто и со вкусом!

Бутерброды «Шпротная парочка»

Ингредиенты:
1 батон,
4-5 варёных яиц,
1 банка шпрот,
100 г твёрдого сыра,
2 зубчика чеснока,
1 помидор,
зелень,
майонез,
растительное масло.

Приготовление:
Обжарьте ломтики батона на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, одну сторону натрите зубчиком чеснока. Яйца, сыр и оставшийся чеснок натрите на мелкой тёрке, перемешайте и заправьте получившуюся массу майонезом. Затем смажьте ломтики батона этой массой, сверху уложите по 2 шпротинки и украсьте всё зеленью и кусочками помидора.

Бутерброды с копчёной курочкой

Ингредиенты:
8 ломтиков батона,
200 г копчёного куриного мяса,
2-3 ст. л. майонеза,
зелень петрушки,
красный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте копчёное куриное филе ломтиками. Добавьте в майонез красный молотый перец, измельчённую зелень петрушки, перемешайте до однородной массы и намажьте её на ломтики батона. Сверху уложите ломтики филе и украсьте веточками петрушки. Можно добавить несколько колечек зелёного лука или кружочек огурца (свежего, солёного или маринованного — всё вкусно!).

Любителям грибов мы предлагаем парочку рецептов отличных бутербродов.

Горячие бутерброды с грибами и сыром «Удивительные»

Ингредиенты:
12 ломтиков батона,
300 г шампиньонов,
200 г твёрдого сыра,
2 небольшие луковицы,
1 зубчик чеснока,
½ перчика чили,
З-4 пёрышка зелёного лука,
4 ст. л. растительного масла,
1 щепотка соли.

Приготовление:
Измельчите лук и острый перчик чили (семена из перца удалите, иначе получится очень остро). Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте в течение 3-4 минут. Затем добавьте к этой смеси мелко нарезанные шампиньоны и обжаривайте всё до готовности грибов где-то минут 15. Обжаренную смесь откиньте на дуршлаг, чтобы стекли излишки масла, и выложите в отдельную мисочку. Добавьте зубчик чеснока, посолите и измельчите с помощью блендера. Получившейся грибной пастой намажьте каждый ломтик батона, посыпьте натёртым сыром и, выложив на противень, отправьте бутерброды в разогретую до 180ºС духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился. После чего выложите готовые бутерброды выложите на праздничное блюдо, застеленное листьями салата, присыпьте измельчённой зеленью.

Сырные бутерброды с лесными грибами

Ингредиенты:
10 ломтиков белого хлеба,
300 г обжаренных лесных грибов (можно использовать как покупные замороженные, так и заготовленные впрок),
150 г твёрдого сыра,
2 зубчика чеснока,
веточки укропа или петрушки,
соль, чёрный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:
Подсушите белый хлеб в тостере. На сковороде обжарьте грибы, добавьте к ним измельчённый чеснок, немного мелко порубленной зелени, добавьте соль и перец по вкусу. На каждый ломтик хлеба выложите немного горячей обжаренной массы так, чтобы она не падала с бутерброда во время еды. Сверху щедро посыпьте грибную массу натёртым на мелкой тёрке сыром, подождите, пока он расплавится, и подавайте к столу. Блюдо для бутербродов украсьте листьями салата или ломтиками свежих овощей.

Куриная грудка, отварная, обжаренная или копчёная, часто используется в приготовлении бутербродов. Она хорошо сочетается как с привычными овощами, так и с фруктами.

Бутерброды «Застольные»

Ингредиенты:
120-150 г отварной куриной грудки,
1 варёное яйцо,
1 ст. л. консервированной кукурузы,
1 свежий огурец,
90-100 г плавленого сыра,
3 ст. л. майонеза,
зелень петрушки, соль — по вкусу.

Приготовление:
Плавленый сыр положите на несколько минут в морозилку и затем натрите на мелкой тёрке. Яйцо натрите. Куриное мясо и огурцы нарежьте как можно мельче. Соедините все продукты, посолите, добавьте мелко нарубленную петрушку и, заправив майонезом, перемешайте. Батон нарежьте ломтиками и каждый намажьте получившейся аппетитной массой. Можно намазать даже с горочкой. Украсьте бутерброды кукурузными зёрнами, можно добавить несколько листиков петрушки, она не испортит ни внешнего вида, ни вкуса.

Бутерброды на праздничный стол с обжаренной куриной грудкой и виноградом

Ингредиенты:
1 батон,
400 г куриной грудки,
1 упаковка сливочного сыра,
2 огурца,
крупный виноград (зелёный или красный).

Приготовление:
Нарежьте батон ломтиками, каждый смажьте сыром. Огурцы нарежьте с помощью фигурного ножа тонкими кружочками и уложите на сыр. Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками, приправьте специями, быстро обжарьте на сухой сковороде до готовности и остудите. Выложите курицу поверх огурцов, затем на курицу положите виноградинку и закрепите её с помощью шпажки.

А на нашем сайте Вы всегда найдете ещё больше вкусных рецептов . Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Рецепт самого вкусного бутерброда:

Возьмите ломоть чёрного или белого (кому как нравится) хлеба толщиной примерно 1 см,
— от батона «Докторской» колбасы отрежьте кружок толщиной 1-1,5 см,
— положите колбасу на хлеб. Вуаля! Самый вкусный бутерброд готов!

(С просторов Рунета)

Бутерброды — это еда, экономичная со всех точек зрения, как по затратам, так и по времени. Причём последнее обстоятельство гораздо более ощутимо и значимо в наш век бешеных скоростей, настолько значимо, что для некоторых бутерброд стал едва ли не самым распространённым блюдом. Конечно, устраивать себе бутербродную диету неразумно и даже опасно, но в момент, когда нужно приготовить что-нибудь по-быстрому или захватить с собой перекус на работу или в дорогу, бутерброды на скорую руку становятся просто спасением.

Варианты как приготовить бутерброды на скорую руку есть у каждой хозяйки. И, разумеется, для их приготовления в холодильнике всегда найдётся пара-тройка нужных продуктов.

В первую очередь — это хлеб. Для бутербродов на скорую руку желательно брать хлеб цельнозерновой или со злаками, с отрубями или из муки грубого помола — в таком хлебе гораздо больше пользы, чем в батонах. Если есть время и желание, заранее испеките ржаных лепёшек для бутербродов и храните их в прохладном месте.

Ингредиенты:
½ стак. молочной сыворотки,
½ стак. сметаны,
1 яйцо,
ржаная мука.

Приготовление:
Замесите не слишком крутое тесто. Выдержите в течение 30 минут под перевёрнутой миской, затем выложите в виде лепёшек на присыпанный мукой противень. Испеките при температуре 160-180ºС. Сметану в рецепте можно заменить любым кисломолочным продуктом. В муку можно добавить измельчённые ржаные или пшеничные отруби. Тесто можно приготовить и без яйца, но тогда лепёшки получатся более сухими.



Ингредиенты:
200 г кефира,
100 г творога,
2-3 яйца,
50 мл растительного масла,
ржаная мука,
ржаные или пшеничные отруби — по вкусу и желанию.

Приготовление:
Замесите тесто густоты жирной сметаны и вылейте на противень в виде лепёшек. Противень лучше предварительно застелить бумагой для выпечки. В тесто для лепёшек можно добавить горсть семечек подсолнечника или тыквенных семечек.

Точно так же можно заранее приготовить различные намазки, паштеты и ароматизированные масла для бутербродов. Хранить их следует в холодильнике в плотно закрывающейся посуде и не слишком долго.

Зеленое масло

Ингредиенты:
1 ст.л. пропущенной через мясорубку или измельчённой в блендере зелени: петрушка, укроп, молодая крапива, сныть, мокрица и т.д.,
100 г размягчённого сливочного масла.

Чесночное масло

Ингредиенты:
1 ст.л. любой зелени,
1-3 зубчика чеснока,
100 г сливочного масла.

Огуречное масло
Ингредиенты:
1 свежий огурец,
1 ст.л. зелени,
растительное масло — по вкусу.

Приготовление:
Огурец нарежьте как можно мельче и разотрите его с растительным маслом. Добавьте зелень. Такое масло — отличная основа для бутербродов с овощами на ржаном хлебе.

Ингредиенты:
200 г хрена,
100 г сливочного масла,
мёд, лимонный сок — по вкусу,
свекольный сок — по желанию.

Приготовление:
Хрен натрите на мелкой тёрке, заправьте мёдом и лимонным соком по вкусу. Размягчённое сливочное масло разотрите с хреном. Можно капнуть немного сока свёклы. Хреновое масло хорошо сочетается с мясными продуктами.

Ингредиенты:
150 г твёрдого сыра,
100 г сливочного масла,
красный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
Сыр натрите на мелкой тёрке и соедините с размягчённым сливочным маслом и красным перцем.
Паштет из брынзы с орехами
Ингредиенты:
300 г брынзы,
50 г лесных орехов,
50 г панировочных сухарей,
50 г сметаны,
3-4 зубчика чеснока,
паприка, соль — по вкусу.

Приготовление:
Пропущенные через мясорубку чеснок, орехи и брынзу смешайте с паприкой, солью, сухарями и сметаной. Охладите и используйте как паштет-намазку для рыбных и мясных бутербродов.



Ингредиенты:
1 лимон,
100 г сливочного масла,
1-2 ст.л. мёда.

Приготовление:
Лимон хорошо вымойте, залейте на 1 минуту горячей водой и пропустите вместе с цедрой через мясорубку. Соедините с размягчённым сливочным маслом, добавьте мёд и хорошо перемешайте. Такое масло хорошо подходит для сладких бутербродов и просто как полезная витаминная намазка на хлеб.

Строго говоря, каких-то окончательных рецептов бутербродов нет и быть не может, ведь любая хозяйка непременно привносит в каждый рецепт что-то своё. «Кулинарный Эдем» лишь подсказывает вам, как можно сочетать те или иные продукты, чтобы у вас получились вкусные и полезные бутерброды, а не просто хлеб с колбасой.

Ингредиенты:
4 ломтика пшеничного хлеба,
4 ломтика мяса,
4 ломтика твёрдого сыра
2 кружочка ананаса,
томатная паста, петрушка.

Приготовление:
Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде или приготовьте слегка обжаренные гренки в тостере. Намажьте их маслом и положите на каждый по ломтику мяса, сыра и половине колечка ананаса. Запекайте в духовке до тех пор, пока сыр не начнёт закипать. После выложите на блюдо и украсьте томатной пастой и веточками петрушки.

Ингредиенты:
5 ломтиков пшеничного хлеба,
1 свежий помидор,
25 г сливочного масла,
25 г сладкого миндаля,
50 г брынзы,
5 маслин.

Приготовление:
Залейте кипятком миндаль на 5 минут, затем удалите пленку и мелко нарубите. Подсушите на пустой сковороде и смешайте с мелко нарезанной брынзой. Возьмите хлеб, намажьте маслом и уложите сверху ломтики помидора. Подайте к столу, украсив орехово-сырной массой и маслинами.

Ингредиенты:
8 ломтиков пшеничного хлеба,
100 г сыра,
100 г майонеза,
4 яйца,
3 ст. л. томатной пасты,
1 пучок зелёного лука.

Приготовление:
Сваренные вкрутую яйца и зелёный лук мелко нарежьте, смешайте. Возьмите ломтики хлеба и намажьте небольшим количеством томатной пасты. Посыпьте сверху яично-луковой смесью, положите 1-2 ломтика сыра. Разложите бутерброды на противень и поставьте запекаться в микроволновую печь или духовку до закипания сыра. По желанию, на готовые бутерброды можно капнуть чуть-чуть майонеза.

Ингредиенты:
10 ломтиков хлеба для тостов,
10 небольших котлет (или 5 котлет, разрезанных пополам вдоль),
150-200 г сыра,
2 свежих помидора,
2 солёных огурчика,
1 крупная луковица,
листья салата,
горчица,
соус Тар-тар (или майонез).

Приготовление:
Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обжарьте на среднем огне. Возьмите два ломтика хлеба, намажьте горчицей. Затем разложите тонко нарезанные огурчики, кольца лука, помидор, мясную котлетку, сыр и листик салата. По желанию можно добавить соус Тар-тар (или майонез). Соедините оба кусочка и поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты, ориентируясь на закипание сыра.

Ингредиенты:
5 ломтиков пшеничного хлеба,
100 г ветчины,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
пучок петрушки,
соус Тар-тар (или майонез).

Приготовление:
Натрите сыр и чеснок и смешайте с мелко нарезанной ветчиной, нарубленной зеленью и соусом Тар-тар. Возьмите ломтик хлеба, намажьте полученной смесью и запекайте в духовке до получения румяной корочки.

Бутерброд «Многомерный»

Ингредиенты:
1 багет,
200 г ветчины,
100 г твёрдого сыра,
100 г сливочного масла,
3 зубчика чеснока,
свежая зелень (петрушка, укроп),
соус Тар-тар.

Приготовление:
Возьмите батон и сделайте глубокие надрезы наискосок, не дорезая до конца 1-1,5 см. Натёртый на мелкой тёрке сыр смешайте с мелко нарезанной зеленью, размягченным сливочным маслом, 1-2 ст. л. соуса Тар-тар и тёртым чесноком. Заполните разрезы в багете получившейся массой и добавьте в каждый по ломтику тонко нарезанной ветчины. Заверните бутербродный багет в фольгу и запекайте 15-20 минут в духовке.

Ингредиенты:
4 ломтика пшеничного хлеба,
100 г отварного филе курицы,
4 маслины,
соус «Тысяча островов»,
несколько веточек петрушки.

Приготовление:
Нарежьте мясо маленькими кусочками и смешайте с соусом «Тысяча островов» (или любым другим майонезным соусом). Возьмите ломтик хлеба и нанесите на него полученную массу. Подайте к столу, украсив маслинами и нарезанной петрушкой.

Ингредиенты:
4 ломтика бородинского хлеба,
4 ломтика мяса (ветчины),
4 ломтика твёрдого сыра,
2 средних солёных огурчика (корнишоны),
1 отварная картофелина,
20 г филе сельди,
свежая зелень,
масло растительное.

Приготовление:
Пропустите через мясорубку мясо, сыр, огурцы, картофель и 1 ч. л. растительного масла. Полученную массу намажьте на ломтики бородинского хлеба и подайте к столу, украсив мелко нарезанной зеленью.

Ингредиенты:
10 ломтиков хлеба,
1-2 яблока,
75-100 г сыра,
сливочное масло, орехи.

Приготовление:
Яблоки нарежьте тонкими дольками. Хлеб смажьте маслом, уложите яблоки, положите сверху пластинки сыра и запеките до его расплавления. Посыпьте орехами.

Постные бутерброды

Ингредиенты:
4 ломтика злакового хлеба,
1 свежий помидор,
1 сладкий болгарский перец,
1 средняя луковица,
растительное масло (лучше оливковое),
свежая зелень.

Приготовление:
Нарежьте тонкими кольцами лук, перец и помидор. Возьмите хлеб, намажьте его маслом и выложите сверху овощи. Украсьте готовые бутерброды свежей нашинкованной зеленью и подавайте к столу.

Ингредиенты:
10 ломтиков злакового хлеба,
4 свежих помидора,
3 зубчика чеснока,
свежая зелень,
растительное масло.

Приготовление:
Обжарьте ломтики хлеба на раскаленной сковороде с растительным маслом до образования хрустящей корочки. Выложите на блюдо с бумажным полотенцем, удалите лишнее масло и натрите чесноком. Нарежьте помидоры, разложите на чесночный хлеб и украсьте свежей зеленью.

Ингредиенты:
4 ломтика чёрного хлеба,
2 средних помидора,
2 зубчика чеснока,
1 небольшой баклажан,
аджика.

Приготовление:
Обжарьте хлеб в небольшом количестве масла до образования хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы избавится от лишнего масла. Натрите гренки чесноком с двух сторон и намажьте небольшим количеством жгучей аджики. Нарежьте баклажан и помидор тонкими кружками, обжарьте на сковороде и выложите, чередуя, на гренки с аджикой. Подайте к столу, дополнив бутерброды колечками лука и мелко нарубленной зеленью.

Ингредиенты:
250 г филе солёной красной рыбы,
6 ломтиков пшеничного хлеба,
зелёное масло (по желанию),
лимон,
свежая зелень.

Приготовление:
Нарежьте тонкими кусочками филе солёной красной рыбы, капните на каждый лимонным соком и разложите на ломтики хлеба (по желанию каждый ломтик можно дополнить небольшим количеством зелёного масла). Подавайте к столу, украсив каждый бутерброд свежей зеленью.

Ингредиенты:
1 свежий огурец,
2-3 редиски,
1 небольшая луковица,
1 редька,
лимонный или грейпфрутовый сок, растительное масло, соль, перец — по вкусу,
ржаные лепёшки или зерновой хлеб,
зелень.

Приготовление:
Мелко изрубите свежие овощи, полейте лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу и заправьте растительным маслом. Эту массу выложите на ломтики хлеба и посыпьте зеленью.

Ореховые бутерброды.

Измельчите грецкие орехи, миндаль и фундук, добавьте к ореховой смеси немного кунжута. Ржаной хлеб смажьте сливочным маслом и посыпьте полученной смесью. Сочетание орехов может быть самым разным, вместо кунжута можно добавлять тыквенные или подсолнечные семечки.

И наконец немного сладкого на десерт!

Шоколадные бутерброды

Ингредиенты:

50-70 г шоколадного масла,
1 ч. л. кофе,
виноград, вишни или клубника.

Приготовление:
Взбейте масло с добавлением кофе до образования мягкого крема. Намажьте одно печенье, накройте вторым и украсьте кусочками шоколадного масла и виноградом, вишней или клубникой.

Фруктово-сырные бутерброды

Ингредиенты:
6 ломтиков пшеничного хлеба,
100 г сырного масла,
1 стак. фруктовой смеси (банан + киви + апельсин),
1 ст. л. толчёных грецких или лесных орехов.

Приготовление:
Возьмите ломтик хлеба и намажьте сырным маслом, затем разложите сверху кусочки фруктов и слегка обжаренные орешки.

Творожные бутерброды

Ингредиенты:
100 г печенья « Топлёное молоко» ,
100 г фруктового творога,
1 ст. л. джема.

Приготовление:
Возьмите печенье и положите творожную массу так, чтобы в центре образовалось углубление, добавьте туда джем и подайте к чаю.

Теперь и вы знаете как вкусно и просто приготовить бутерброды на скорую руку. Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

Кулинары всего мира сошлись во мнении, что бутерброды так популярны, поскольку их можно подавать с чем угодно: от мяса, рыбы и сыра до фруктов и сладких паст. Кроме того, приготовление бутербродов отнимает минимум времени, а о сложности готовки говорить не приходится – процесс предельно прост.

Быстрые бутерброды лидируют по частоте употребления на завтрак во всем мире. Даже йогурты, мюсли и яичница остаются позади.

Четыре из пяти человек едят на завтрак бутерброды в различных вариациях: тосты, брускетты, сэндвичи и т.д. Именно поэтому мы решили сделать подборку легких бутербродов, которые разнообразят как повседневный, так и праздничный стол.

Быстрые бутерброды могут быть еще и полезными. Рецепт этого блюда с творогом очень прост и подойдет для перекуса, на закуску или завтрак.

Приготовление : 200 г творога смешайте с 50 г сметаны, добавьте пучок мелко нарезанной зелени. Хорошо перемешайте. Намажьте творожную массу на черный хлеб с отрубями.

Диетические легкие бутерброды с творогом

Рецепт несколько схож с предыдущим, но все-таки отличается от него.

Приготовление:

Смешайте обезжиренный творог с классическим йогуртом. Добавьте измельченную зелень, перемешайте. Намажьте приготовленную легкую пасту на зерновой хлебец. Сверху поместите кружочек свежего помидора, можете украсить листиком салата.

Бутерброды с селедкой

Тут все предельно легко и просто. Если у вас есть вареные яйца, приготовление бутербродов с селедкой займет 1 минуту.

Черный хлеб намажьте подтаявшим сливочным маслом. Сверху уложите нарезанные пластинками вареные яйца, а на них – несколько кружочков филе сельди. Завершите закуску добавлением нескольких колечек синего лука.

Бутерброды с плавленым сыром и анчоусами

Такие быстрые бутерброды на закуску можно готовить и праздничный и в будний день. Почти весь рецепт понятен с названия и фото.

Приготовление:

На черный хлеб квадратной формы выложите по одному ломтику плавленого сыра. Сверху посыпьте измельченным свежим укропом. Разрежьте хлебные слайсы по диагонали.

У анчоусов отрежьте головы и хвосты, по желанию извлеките хребет. Поместите анчоусы на хлебные треугольники. Дополните бутерброды пластинкой отварного картофеля. В праздничном варианте приготовления бутербродов используйте маленькую картошку или разрежьте большую картофелину на кубики и закрепите их шпажкой (как на фото).

Такая закуска легкая не только в приготовлении, но и для желудка. Это хороший вариант для быстрого перекуса.

Приготовление бутербродов:

С банки с консервированным тунцом (для салатов) слейте жидкость. Тонко нарежьте свежие огурцы и помидоры кружочками. На хлеб выложите несколько кружков огурца. Сверху щедро распределите тунец, а на него – помидор. Если укроете бутерброд еще одним кусочком хлеба, получится сэндвич.

Бутерброды с ветчиной

Приготовление бутербродов не отнимает много времени, даже если в состав входит 7 ингредиентов. Главное – выбрать набор продуктов, которые будут хорошо сочетаться друг с другом и придавать закуске завершенный полный вкус.

Бутерброды семгой и яйцом

Легкие бутерброды, от которых не поправишься, должны содержать в себе белок и поменьше углеводов и жиров. Такую полезную и быструю закуску можно очень просто.

Приготовление:

Хлеб из цельнозерновой муки смажьте небольшим количеством соуса тар-тар. Укройте листом зеленого салата. На него поместите полоски слабосоленой красной рыбы, несколько пластинок вареного яичка и пару кружочков соленого огурца.

Получается закуска вкусной, и аппетитной, и полезной.

Бутерброды с красной рыбой и лимоном

Тут все понятно. На кусочек хлеба намажьте плавленый или сливочный сыр. Сверху накройте тонкими полосками любой красной рыбы, несколькими колечками синего лука и тонким ломтиком лимона.

Такие быстрые бутерброды на закуску станут украшение стола.

Гренки с паштетом и овощами

Быстрые бутерброды с паштетом еще и достаточно бюджетные и доступны практически всем.

Хлебную основу закуски смажьте паштетом (подойдет любой). На него положите колечко сладкого перца, а сверху – пластинку свежего помидора. Укройте пластинкой твердого сыра. Поставьте в минковолновку на минуту, чтобы сыр расплавился.

Бутерброды «Капрезе»

Подсушенные в духовке ломтики хлеба смажьте оливковым маслом. По очереди выложите слайсы помидоров и моцареллы друг на друга. По желанию приправьте специями и украсьте листиками свежего базилика.

Такие красочные, легкие и быстрые бутерброды на закуску непременно оценят любители итальянской кухни.

«Весенние» бутерброды на завтрак

Всегда хочется вкусно и полезно покушать, при этом затратив немного времени на готовку. Бутерброды и тосты с различными добавками – самые популярные завтраки в мире. Их предпочитают 78% всех мужчин и 84% женщин. Приготовление бутербродов – занятие быстрое, вариантов огромное множество и результат всегда отменный. То, что нужно в утреннее время.

В весенний период можно приготовить легкие бутерброды с редиской, которую сложно найти в другие времена года.

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую. Остудите и нарежьте пластинками. Огурцы и редис обмойте, разрежьте на тонкие кружочки. Смажьте ломтики хлеба (любого на ваш вкус) майонезом. Сверху разместите подготовленные овощи и вареные яйца. Приправьте закуску солью и перцем. По желанию дополните свежей зеленью.

Бутерброды с жареным яйцом и свежими овощами

Если вы предпочитаете завтракать плотно, вам обязательно придутся по вкусу такие быстрые бутерброды.

Приготовление:

Помидоры и огурцы промойте под проточной водой, нарежьте тонкими кружочками.

Хлеб немного подсушите в тостере или духовке.

Куриное яйцо поджарьте на сковороде с одной или двух сторон. По вкусу посыпьте солью и молотым перцем.

На ломтик хлеба намажьте подтаявшее сливочное масло. Поместите на масло промытый и обсушенный лист зеленого салата, далее – слайсы овощей. Накройте закуску теплым жареным яйцом.

Хлеб поджарьте на сухой сковороде или подсушите в тостере.

Одно яйцо отварите в кипящей воде в течение 8 минут. Очистите его от скорлупы, нарежьте мелкими кубиками.

Смешайте измельченное яичко с 1 ч.л. каперсов или мелко нарезанного соленого огурца. Заправьте 1 ч.л. майонеза и 0,5 ч.л. дижонской горчицы. Поперчите по вкусу. Намажьте салат на тост.

Подавайте легкие бутерброды с чаем, кофе или соком.

Бутерброды с сосисками и беконом

Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде. На ней же поджарьте сосиски и бекон, а затем – яйца.

На хлеб поместите сначала сосиски и бекон. Накройте все жареным яйцом. Приправьте быстрые бутерброды по вкусу, посыпьте зеленью, чтобы выглядели еще более аппетитными.

Закуска с салатом из тунца

Приготовление бутербродов с тунцом занимает 2 минуты времени. Поэтому они идеально подходят для быстрого перекуса и легкого завтрака.

С банки с консервированным тунцом слейте жидкость. Разомните консервы вилкой. Добавьте 50 г сыра фета или брынзы, несколько веточек измельченного укропа. Все хорошенько размешайте.

Ложечкой выложите смесь на батон.

Бутерброды с инжиром и пршутом

На закуску в праздничный день или вечеринку хорошим решением станет приготовление быстрых бутербродов с инжиром. Выглядят они необычно, ярко, красочно и невероятно аппетитно. Неповторимый вкус закуски гости непременно оценят высоко.

Слайсы хлеба намажьте щедрым слоем козьего сыра. На него красиво выложите тонкие полоски пршута (можно заменить другим сыровяленым видом мяса). Сверху поместите дольки спелого инжира. Для красоты и контраста добавьте листик салата руккола.

Брускетты с баклажанами и творогом

Этот легкий рецепт – упрощенный вариант приготовления традиционной итальянкой закуски.

Баклажан обмойте и нарежьте маленькими тонкими брусочками. Обжарьте на хорошо раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла, соли и измельченного чеснока. Жарьте около 10 минут помешивая.

Багет нарежьте на порционные кусочки по диагонали. Подсушите ломтики на сухой сковороде.

К творогу добавьте немного сметаны, хорошо размешайте.

На багет выложите ложкой творожную массу, а сверху – жареные баклажаны.

Бутерброды с лососем и авокадо

На приготовление бутербродов по этому рецепту вам понадобится хлеб, авокадо, семга, сардины, укроп, лимон.

Авокадо очистите от кожи, разрежьте пополам и выньте косточку. Нарежьте плод тонкими пластинками и сбрызните соком лимона.

Несколько веточек укропа промойте под проточной водой, мелко порубите.

На хлеб выложите тонко нарезанный лосось, чайную ложку сардин, пару пластинок авокадо. Посыпьте закуску укропом. Можете употреблять закуску в таком виде, а можете отправить в разогретую духовку на 6-8 минут.

Надеемся, наша подборка вам понравилась и быстрое приготовление бутербродов на закуску или завтрак сэкономит ваше время и усилия, затраченные на кухне, а результат ваших стараний принесет вкусное удовольствие вам и вашим родным.

Приятного аппетита!

Ну какой же праздничный стол без бутербродов? Мы все уже настолько привыкли видеть за праздничным столом бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, бутерброды с красной рыбой что без них как-то стол получается неполноценным. И каждая хозяйка старается приготовить праздничные бутерброды для застолья.

Безусловно, бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, которые я делаю своему мужу на работу. Здесь играют роль как дорогие деликатесы (икра, красная рыба), так и способ приготовления.

Если вы на данный момент находитесь в поиске вкусных рецептиков бутербродов для праздничного стола, тогда вы попали по адресу. Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкусных праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям.

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

Как приготовить вкусные бутерброды с селедкой на праздничный стол, вы можете посмотреть .

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцом, вы можете посмотреть .

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Как приготовить закусочные бутерброды на праздничный стол со шпротами помидорами и сыром в духовке, вы можете посмотреть .

Бутерброды с сардиной, яйцом и плавленым сыром

Если вы ищите праздничные бутерброды с сардиной, то у меня как раз припасен для вас такой рецепт. Мне он очень нравится: эти недорогие бутерброды на праздничный стол с сардиной очень просты в приготовлении, и продукты для них нужны самые незатейливые, но в итоге получается очень вкусно, красиво и быстро. Рецепт с фото смотрите .

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Как приготовить бутерброды с печенью трески и огурцом (рецепт с пошаговыми фото), я писала .

Бутерброды с киви и селедкой

Рецепт бутербродов с киви и селедкой, вы можете посмотреть .

Бутерброды с пастой из слабосоленой горбуши и плавленого сырка

Рецепт бутербродов с пастой из слабосоленой горбуши, вы можете посмотреть .

Бутерброды на праздничный стол со шпротами, сыром и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами, сыром и огурцом, можно посмотреть .

Бутерброды с сыром с плесенью

Как приготовить вкусные и пикантные бутерброды с сыром с плесенью, я писала .

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Шпроты в масле 1 б.
• Чеснок 3 зубка
• Майонез
• Огурец 1 шт
• Петрушка
  

Приготовление:

Белый хлеб подсушить в духовке, а когда остынет, натереть каждый ломтик чесноком. Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и украсить ломтиками огурцов и петрушкой.

Ингредиенты:

• батон
• 1 отварная свекла
• 2 зубчика чеснока
• майонез
• филе селедки
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.

Сверху уложить по кусочку филе селедки.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Шпроты в масле 1 банка
• Помидоры 2 шт
• Майонез
• Вареные яйца 2 шт
  

Приготовление:

Обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистой корочки на сливочном масле. Готовые хлебцы смазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты. Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры.

Ингредиенты:

• 8 небольших кусков хлеба
• 200 г лосося горячего копчения
• 120 г сливочного сыра
• небольшой пучок укропа
• 8 ломтиков огурца

Приготовление:

В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Кладем в сковороду ломтики хлеба и обжариваем с одной стороны до хрустящей корочки, около 1 мин.

Рыбу разбираем на маленькие кусочки вилкой.

Укроп мелко рубим.

Кладем в миску рыбу, сливочный сыр и укроп. Перемешиваем.

Кладем рыбную смесь на хлеб, украшаем ломтиками огурца и подаем

Ингредиенты:

• свежий багет;
• листья салата;
• варено-копченая свиная грудинка;
• огурец;
• помидор;
• майонез;
• сыр «Российский»;
• приправы (сушеный базилик, эстрагон, тимьян)

Приготовление:

Наискось режем багет, на него выкладываем тонкими ломтиками все вышеперечисленные ингредиенты. Готовые бутерброды посыпаем смесью приправ. Бутерброды получатся особенно красивыми и аппетитными, если все ингредиенты получится выложить «веером». Багет по желанию можно предварительно поджарить. Такие бутерброды подойдут и к праздничному столу и послужат прекрасным воскресным завтраком.

Бутерброды с семгой и сыром «Праздничные розы»

Ингредиенты:

• Батон, или хлеб
• Сыр в пакетах плавленый Виола
• Майонез
• Семга нарезка или форель
• Укроп и петрушка

Приготовление:

Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.

На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды. Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.

На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите .

Ингредиенты:

• белый хлеб
• чеснок
• майонез 150 гр
• гранат или другие ягоды
• зелень петрушки или укропа
• твердый сыр 150-200 гр

Приготовление:

Белый хлеб порезать тоненькими ломтиками в виде треугольников и обжарить на сливочном масле. Затем натереть чесноком. Сыр твердых сортов натереть на терке, смазать майонезом гренки и равномерно нанести на них протертый сыр. Все красиво уложить и украсить петрушкой или укропом, ягодами, зернами граната и т. д.

Бутерброды для праздничного стола с семгой

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга 200 гр
• Сливочное масло 100 гр
• Петрушка
• Чеснок
• Майонез 50 гр
• Лимон
• Французский багет

Приготовление:

Смешаем для начала сливочное масло, майонез, мелко рубленную петрушку и чеснок, чтобы получилась красивая зеленая паста. Это можно сделать в блендере.

Режем багет на порционные кусочки и намазываем каждый ломтик пастой.

Выкладываем сверху ломтики семги в виде розочки и украшаем дольками лимона.

Пошаговый фото рецепт смотрите .

Ингредиенты:

• батон
• 1 банка красной икры
• сливочное масло 180 гр.
• укроп

Приготовление:

Батон режем на порционные кусочки, намазываем каждый кусочек сливочным маслом, затем красной икрой.

Украшаем веточками укропа.

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Помидоры 2 шт
• Огурцы 2 шт
• Зеленый лук 1 пучок
• Сливочный сыр 150 гр

Приготовление:

Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке. Когда остынет, намазать сливочным сыром.

Сверху на каждый бутерброд положить кусочек помидора и огурца, и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Ингредиенты:

• белый хлеб
• шпроты 1 банка
• помидор 1 шт
• огурец 1 шт
• майонез 100 мл
• чеснок 2 зубка
• укроп для украшения

Приготовление:

Белый хлеб режем на порционные кусочки, и отправляем в духовку на 15-20 минут, чтобы он сверху немного подсох а внутри оставался мягким.

Когда хлеб остынет, натереть кусочки чесноком с каждой стороны.

Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и по одной дольке помидора и огурца.

Украсить бутерброды зеленью укропа.

Ингредиенты:

• печень трески-2 баночки по 100 гр
• яйца-3-4 шт
• тертый, твердый сыр-количество по желанию
• майонез
• батон французский
• 2 зубка чеснока
• укроп
• лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.

Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.

Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.

Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.

Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Бутерброды с красной рыбой «Розочки»

Как приготовить бутерброды с красной рыбой «Розочки» с пошаговыми фото можно посмотреть

Ингредиенты:

• белый хлеб
• сливочное масло
• малосольная селедка
• яйца (2 шт)
• зеленый лук (1 пучок)

Приготовление:

Селедку очистить, сделать филе, порезать небольшими кусочками.

Яйца сварить вкрутую. Хлеб намазать маслом, сверху выложить селедку (2 кусочка на 1 кусок хлеба).

Выложить все бутерброды на большое блюдо и потереть (на терке) яйца сверху на селедку.

Все засыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Праздничные бутерброды с семгой и яйцом

Как приготовить праздничные бутерброды с семгой и яйцом с пошаговыми фото, можно посмотреть

Хрустящие бутерброды с ветчиной, сыром и соленым огурцом

Праздничные бутерброды: вкусные рецепты с фото

4. 6 (92%) 10 votes

Если вам понравился рецепт — поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваши отзывы — лучшая награда для меня 💖!

Праздничные бутерброды со шпротами и плавленым сыром

Ну какой же праздничный стол без бутербродов со шпротами! Предлагаем вам приготовить бутерброды со шпротами и плавленым сыром, чесноком и огурцом. В этой закуске прекрасно сочетаются хрустящий багет, нежная кремовая основа и ароматные шпроты.

Ингредиенты

• Багет 1 шт
• Шпроты в масле консервированные  
• Яйцо куриное 3 шт
• Сыр плавленый сливочный 2 шт (140 гр)
• Огурец соленый 1 шт
• Чеснок 1 зубчик
• Майонез 35 гр
• Петрушка свежая  несколько веточек
• Укроп свежий  для украшения
• Соль  по вкусу
• Перец чёрный молотый  по вкусу

Как приготовить бутерброды со шпротами и плавленым сыром

Куриные яйца отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем.

Багет нарезаем на порционные ломтики. Кусочки багета выкладываем на противень. Отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку на 10 минут. Нужно чтобы багет подсушился и стал хрустящим. Затем полностью остужаем.

В чашу блендера кладем соленый огурец, чеснок, отваренные яйца, плавленый сыр и свежую зелень петрушки. Для удобства все ингредиенты заранее нарезаем небольшими кусочками. Добавляем немного майонеза и все перебиваем в однородную массу.

Получившуюся кремообразную основу для бутербродов попробуйте на вкус и по желанию добавьте соль и молотый перец.

Массу перекладываем в одноразовый кондитерский мешок и отсаживаем ее на багет.

Со шпрот сливаем масло и выкладываем рыбку на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Выкладываем рыбу сверху на бутерброды.

Украшаем бутерброды со шпротами веточками свежего укропа и подаем к столу.

Праздничные бутерброды со шпротами — видео рецепт

Рецепт Наташи Пархоменко

---

Сэндвичи Cannibal и алюминиевые деревья

Кристин Брей: лучшие праздничные традиции Висконсина

Уникальная культура Висконсина создает довольно уникальные праздничные столы. Посмотрите, сможете ли вы угадать ответы на этом игровом шоу.

Билл Шульц, Milwaukee Journal Sentinel

То, как мы отмечаем курортный сезон здесь, в Висконсине, знакомо многим людям: огни, подарки, время с близкими и много хорошей еды.

Однако, как и в случае с организацией Green Bay Packers, словом «баблер» или тем, как мы делаем Old Fashioned, есть несколько вещей, которые жители Висконсина делают по-другому.

Предпочитаете ли вы угощения, мишуру или тосты, в Висконсине существует ряд уникальных праздничных традиций.

Крингл

Когда многие люди думают о вещах, уникальных для Висконсина, на ум часто приходит крингл — слоеное датское тесто овальной формы, до такой степени, что в 2013 году угощение было названо официальным государственным печеньем штата Висконсин, а одно — от дяди Майка. Bake Shoppe в Де Пере был назван «Самой крутой вещью, сделанной в Висконсине» на одноименном конкурсе производителей и торговли штата Висконсин в 2018 году.

Хотя кринглс были частью жизни Висконсина на протяжении десятилетий, последние годы укрепили его репутацию как неотъемлемую часть праздничных бранчей. Это почему?

По словам Мари Хейер, директора по маркетингу Racine Kringle, одна из возможностей – это «возможность доставить его прямо к дому семьи и друзей». Вот еще одно: «Kringle идеально подходит для обмена», — сказал Мэтт Хортон, вице-президент по электронной торговле и маркетингу O&H Danish Bakery. «Очень легко поговорить, взять кусочек крингла, а затем вернуться и повторить все снова через несколько минут.»

Независимо от причины, многие из нас не могут представить праздники без него.

Подробнее: Kringle maker O&H Danish Bakery открывает новый магазин, сохраняет семейную традицию

Алюминиевые елочки

Эти сверкающие искусственные впервые деревья начали массово производить под брендом Evergleam в 1959 году на заводе Aluminium Specialty в Манитовоке. Хотя к концу 60-х годов деревья космической эры потеряли популярность — а формально производство было прекращено в 1971 году — в последнее время они возродились. годы.Репродукции можно купить в крупных магазинах, а старинные деревья обычно продаются за сотни долларов.

Центр города Manitowoc отдает дань уважения этой части истории города ежегодным мероприятием под названием «Evergleams on Eighthth». В этом году на витринах магазинов Manitowoc будут выставлены винтажные алюминиевые рождественские елки почти 40 стилей, размеров и цветов — от Дня благодарения до Нового года.

Самая большая экспозиция будет находиться в публичной библиотеке Manitowoc, 707 Quay St., Manitowoc.Чтобы узнать больше об этом праздничном мероприятии, посетите сайт evergleams.org.

Подробнее: Алюминиевая новогодняя елка Manitowoc привносит блеск в сезон COVID-19

Stollen

Этот дрожжевой хлеб является ежегодной праздничной традицией на его родине в Германии. Хотя он бывает разных видов, в большинстве рецептов используются одни и те же основные ингредиенты: цукаты и сухофрукты, орехи и специи. Дополнительно готовый хлеб покрывают маслом и сахарной пудрой.

Немецкие иммигранты принесли эту традицию с собой в Висконсин, и она прижилась.Независимо от того, используется ли в вашем столлене засахаренная цедра цитрусовых вместо зеленой вишни, добавляется марципан или хлеб с орехами, вы можете найти его на праздничных столах по всему штату.

Если у вас мало времени, чтобы сделать свой собственный штоллен, вы можете найти его в продаже в это время года в специализированных пекарнях, таких как Olde World Pastries Plus в Грин-Бей, пекарня Johnston’s Bakery в Шебойгане, пекарня Peter Sciortino в Милуоки, и пекарня New Glarus в Нью-Гларусе. Несколько сетей продуктовых магазинов, таких как Sendik’s и Aldi, также выставили на продажу штоллен в некоторых местах.Вы можете позвонить заранее или заказать онлайн, чтобы убедиться, что вы можете забрать свой.

Подробнее: Рождество означает потерянное время в Висконсине. Узнайте, где купить немецкое праздничное угощение.

Слякоть с бренди

Происхождение слякоти с бренди неизвестно, но это еще одно доказательство того, что жители Висконсина любят свой бренди. Этот уникальный висконсинский коктейль популярен во время праздников, отчасти потому, что это простое лакомство, которое нравится всем.

По словам Дэниела Хиггинса из Appleton Post-Crescent, вот на что похож вкус коньячной жижи: «Представьте себе подслащенный бренди с лимонно-апельсиновым поцелуем. ..С точки зрения сладости, текстуры и калорийности коньячной жижи можно сравнить с десертным напитком из мороженого.» основные ингредиенты для коньячной каши одинаковы для всех рецептов: вода, сахар, концентрат апельсинового и лимонного сока, лимонно-лаймовая газированная вода и ваш любимый бренди (пропустите бренди для версии, подходящей для детей). ведерко со сливками не является обязательным, но настоятельно рекомендуется для дополнительной ностальгии.

Подробнее: Коньячная слякоть — это сангрия Висконсина, и вы уверены, что мы будем подавать ее на зимних праздниках Книга и распространяет бесплатные копии с начала 2000-х годов. Книга о печеньях зародилась как способ демонстрации и продажи новых электрифицированных духовых шкафов, но традиция сохранилась даже после того, как компания перешла от продажи бытовой техники к поставке электроэнергии.

«Для многих наших клиентов….получение Книги о печеньях открывает их праздничный сезон», — сказала старший специалист по коммуникациям We Energies Эми Джанс. Она также заявила, что на составление Книги о печеньях уходит целый год, и специальная группа сотрудников проверяет каждый рецепт, прежде чем он будет включен.

В Книге печенья этого года представлены рецепты, присланные ветеранами и военнослужащими на действительной военной службе. Пока We Energies закончила распространение бумажных копий книги за этот год, вы можете скачать бесплатную электронную копию Книги печенья на сайте we-energies.ком/рецепты.

Подробнее: ‘О, боже мой, печенье:’ В ‘Книге печенья We Energies’ 2021 года представлены рецепты ветеранов, действующих военнослужащих

Том и Джерри

Имя Тома и Джерри не из мультфильма — История напитка восходит к середине 1800-х годов, когда он, вероятно, был изобретен как рекламный напиток для популярной в то время пьесы. С тех пор Том и Джерри стали частью праздников во многих домах Висконсина.

На первый взгляд, этот праздничный коктейль кажется просто еще одним видом яичного гоголя с большим акцентом на яйца, специи и алкоголь. Однако есть несколько важных отличий. Том и Джерри подают горячим, а яичные белки несколько раз взбивают в процессе приготовления теста, что делает текстуру напитка легкой и пушистой.

В противном случае, если у вас мало времени, в это время года во многих продуктовых магазинах можно приобрести заранее приготовленное тесто для Тома и Джерри. Просто добавьте горячую воду, ром и бренди; вместо безалкогольного напитка вы можете использовать теплое молоко или чай.

Подробнее: Что такое Том и Джерри и почему в Висконсине любят и делают этот уникальный зимний коктейль?

ул.День Святого Ника

День Святого Ника, также называемый Днем Святого Николая, обычно отмечается в Европе и в общинах с сильным немецким происхождением. Несмотря на то, что День Святого Ника не так известен, как Рождество, многие жители Висконсина, особенно жители Милуоки, отмечают этот праздник как часть своих корней.

Традиционно вечером 5 декабря дети оставляют чулки и деревянную обувь, а Святой Николай, как говорят, приходит и оставляет небольшие подарки, такие как монеты, фрукты, конфеты и маленькие игрушки.

Почему традиция сохранилась? Эми Швабе из Milwaukee Journal-Sentinel пишет: «Мои собственные дети считают празднества Святого Ника отличным способом скрасить долгое ожидание сочельника».

Другие родители говорят своим детям, что День Святого Ника – это Санта-Клаус, который тренируется для своего визита в канун Рождества, или вместо этого они сосредотачиваются на историческом Святом Николае как на «похожем на Робин Гуде среди святых», по словам жительницы Вауватосы Джесс Кёрнер. .

Подробнее: ул.Ник наполняет чулки конфетами. Или туфли с апельсинами. Или катается на лосях. Для семей Милуоки традиции различаются.

Подробнее: В Милуоки Сент-Ник оставляет украшения на память, пишет письма и даже посещает школы. Частью их обновленной привлекательности может быть их простая сборка. Или как сырные шарики идеально сочетаются с тарелками для колбасных изделий. Или, возможно, просто потому, что это еще один повод съесть сыр.

Тенденции приходят и уходят, но сырные шарики были основным продуктом праздничных столов в Висконсине на протяжении десятилетий. Поскольку коллективная любовь нашего штата к сыру стала легендой, это не должно вызывать удивления.

Чтобы создать сырный шарик для следующей вечеринки, вы можете найти множество рецептов в Интернете. В это время года готовые сырные шарики также доступны во многих продуктовых магазинах по всему штату.

Подробнее: Те сырные пасты на праздничном подносе? Они, вероятно, пришли от этого производителя из Висконсина.

Подробнее: Рецепт: Сырный шарик «Вечерний магнит».

Сэндвичи Cannibal

Также известные как тартар из мяса тигра или стейка, эти сэндвичи, подаваемые на многих праздничных вечеринках в Висконсине, состоят из сырой говядины с луком, солью и перцем, которые подают на ржаном хлебе. Некоторые даже разбивают сверху сырое яйцо.

Никто точно не знает, откуда взялась эта еда, но это может быть еще одним намеком на немцев, поселившихся в Висконсине почти два века назад. На самом деле, у немцев есть аналогичный рецепт бутербродов каннибалов: mettbröchen, который готовится из сырого свиного фарша и подается с луком на булочке.

Независимо от того, что вы называете каннибальскими бутербродами, Департамент здравоохранения Висконсина теперь имеет ежегодную праздничную традицию советовать не есть их. Согласно их веб-сайту, это блюдо стало причиной восьми зарегистрированных вспышек пищевого отравления в Висконсине с 1986 года. год. Несмотря на то, что употребление сырого мяса всегда сопряжено с риском, люди, которые придерживаются этой традиции, обычно получают высококачественный говяжий фарш от мясника, которому они доверяют.

Если вы хотите попробовать приготовить бутерброды с каннибалами с минимальным риском, Общественное радио штата Висконсин предлагает совет от доктора Зорбы Пастера: «Стремитесь к самому постному куску говядины, который вы можете получить, сообщите своему мяснику, что вы используете мясо». на бутерброды каннибалов и попросите, чтобы они были свежемолотыми на чистой мясорубке. .. Съешьте мясо в тот же день, когда вы его купили, и желательно до окончания вечеринки».

Подробнее: Почему сэндвич с каннибалами с сырым мясом стал так популярен в Висконсине? И почему так и осталось?

Подробнее: Владелец гастронома Wausau появился на The Daily Show, рекламируя бутерброды с каннибалами

Подробнее: Вот 10 праздничных блюд, популярных в Висконсине, от кренгла до колбасы из оленины

Рождественские шоколадные бутерброды с кренделями — Moore or Меньше кулинарии

Рождественские бутерброды с шоколадным кренделем — это так красиво и вкусно!

Очень милые и простые в изготовлении!! Всем понравится конфетный батончик-сюрприз посередине!! Удобно помещать в пакеты и раздавать их своим соседям, коллегам, учителям, друзьям и семье!

Рождественские бутерброды с шоколадным кренделем — одно из наших любимых рождественских угощений! Они являются идеальным дополнением к любому праздничному блюду и прекрасно сочетаются с имбирными батончиками, рождественским печеньем, рождественским печеньем с шоколадной крошкой, помадкой, корой леденца из трех ингредиентов и засахаренными орехами пекан.

Мой двоюродный брат сделал их в прошлом году, и мне они показались такими милыми! Но когда я откусила один, я не могла поверить, насколько они вкусные! Я люблю солено-сладкое сочетание этих шоколадных бутербродов с кренделями!

Пожалуйста, не забудьте ПОДЕЛИТЬСЯ на FACEBOOK 

и PIN-кодом!

Следуйте за мной на Pinterest Здесь!

Посмотрите мое видео на YOUTUBE, где вы найдете простые инструкции. Подпишитесь на меня на YouTube.

БЕСПЛАТНАЯ ПОДПИСКА ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

Я буду первой, кто признает, что это настолько простой рецепт, что почти не требует рецепта, но моя семья попросила меня опубликовать его, так что поехали! В прошлый раз, когда я делала это рождественское угощение, оно было таким хитом, что я решила подарить их в милых рождественских контейнерах.Дети и взрослые любили их и спрашивали, как я их делаю.

• 40-50 Киндель квадратов
• 90-50 1 чашка белых шоколадных вафлей
• мини-конденсационные бары (Млечный путь, Сникерс, & 3 мушкетеров)
• 20-25 Ассорти Рождественские брызги

Предварительная тепловая печь до 300 градусов .

Положите крендельки на застеленный пергаментом противень и добавьте по одной плитке шоколада
сверху каждого кренделя.

Поместить в духовку на 4 минуты. Достаньте и сразу же добавьте к каждому по квадрату кренделя.Слегка надавите вниз.

Перед следующим шагом дайте шоколаду затвердеть.

Растопить шоколад согласно инструкции на упаковке. Окуните каждый сэндвич с кренделем в шоколад примерно наполовину. Посыпать рождественской посыпкой. Положите обратно на пергаментную бумагу и дайте высохнуть!

Как долго хранятся рождественские бутерброды с шоколадным кренделем?

Поместите в посуду Tupperware и поставьте в холодильник. Он должен длиться неделю.

Другие рождественские рецепты: 

Нетти Мур — повар, пекарь, фотограф и дизайнер, ведущая блог Moore or Less Cooking Food.Нетти — повар-самоучка и пекарь. Она любит создавать простые рецепты, которые не требуют множества неизвестных ингредиентов. Пирог Нетти с черникой на сковороде был представлен в журнале Taste Of Home Magazine, а ее персиково-малиновый пирог получил награды! Она родилась и выросла в Южной Калифорнии, а теперь называет своим домом Новую Англию, где живет с мужем и двумя детьми. Следите за новостями Нетти в ее блоге Moore or Less Cooking или здесь: FACEBOOK | Твиттер| ПИНТЕРЕС | Bloglovin | Instagram

Доходность: 20-25

Рождественские шоколадные крендели бутерброды

Подготовка: 10 минут

10 минут

6 4 минуты

Общее время: 14 минут

Все будет создайте праздничное настроение с этими рождественскими бутербродами с шоколадным кренделем! Шоколадные бутерброды никогда не были такими праздничными на вкус.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 300 градусов.
2. Положите крендели с солью на застеленный пергаментом противень и добавьте по одной плитке шоколада
сверху каждого кренделя.
3. Поставить в духовку на 4 минуты. Выньте и сразу добавьте квадрат кренделя к 90 191 каждый. Слегка надавите вниз.
4. Перед следующим шагом дайте шоколаду затвердеть.
5. Растопить шоколад согласно инструкции на упаковке. Окуните каждый бутерброд с кренделем в шоколад примерно наполовину. Посыпать рождественской посыпкой.Положите обратно на пергаментную бумагу
и дайте высохнуть!
6. Наслаждайтесь!!
*Выходит 20-25 бутербродов с кренделями!

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Nutrition Информация

Выход

25

Размер порции

1
Количество на порцию калорий 269Total Жир 4gSaturated Жир 1gTrans Жир 0gUnsaturated Жир 3gCholesterol 0mgSodium 735mgCarbohydrates 53gFiber 2gSugar 6gProtein 6g

Связанные

Как построить идеальный сэндвич с праздничными остатками, по мнению профессионалов пищевой промышленности с каждой из сторон колеблющиеся ломтики консервированного клюквенного соуса на тарелках, плотно обернутых полиэтиленом.

И во время этого беспрецедентного праздничного сезона, когда многие люди сокращают празднование Дня Благодарения, многие домашние повара будут смотреть на одно и то же зрелище, поскольку много остатков, вероятно, будет данностью.

В зависимости от вашего мировоззрения это может быть своего рода удручающим («Тьфу, опять индейка?»), но я искренне верю, что нет ничего более приятного, чем идеальный бутерброд с остатками, сложенный на ломтиках поджаренного хлеба — и много профессионалы пищевой промышленности соглашаются.

Я поговорил с некоторыми из них о том, что, по их мнению, составляет идеальный сэндвич и как они готовят индейку второго дня (а также третьего и четвертого дня) на собственной кухне.

Хлеб

Здесь у вас есть несколько вариантов, в зависимости от вашего настроения. Вот ваши остатки Parker House или гавайские булочки и печенье. Обычный нарезанный белый хлеб или деревенская пшеница — классический выбор, а Кейси Корн, шеф-повар и кулинарный антрополог, говорит, что ей больше всего нравится закваска от Lodge Bread Company в Лос-Анджелесе.

Мой личный фаворит (и кулинарный писатель Лиз Вакнин Еллинек поддерживает меня в этом) — слегка яичная, сладкая хала. Независимо от того, что вы выберете, поджаривание хлеба или булочек — даже слегка — обязательно. Это помогает вашему сэндвичу выдерживать слои и слои начинки.

Остатки

Итак, индейка данность. Но тогда это все решения, решения. Во-первых, я все о бутерброде углеводы на углеводы. Картофельное пюре, пюре из батата, начинка, макароны и сыр — нагромождайте.Клюквенный соус просто необходим, чтобы добавить немного терпкости и кислоты, а подливка — для жирного вкуса и умами (плюс немного влаги, необходимой для этой индейки, которая только что проросла).

Зелень

Послушай, твоя тарелка на День Благодарения может быть любого бежевого цвета, но зелень добавляет две вещи, которые отчаянно нужны остаткам бутербродов: текстуру и свежесть. Руккола придает приятный острый вкус. Капуста и шпинат добавляют сердечный хруст. Брюссельский фарш — сезонный выбор. Хотите подстановочный знак? Измельченный салат айсберг.

Писательница о кулинарии Дженнифер Николс Грау указывает на магазин Sacks Sandwich Shop в Фениксе, где круглый год подают сэндвич Improv — оставшийся на День Благодарения сэндвич с нарезанным салатом. «Это добавило текстуру и хруст к довольно мягкому бутерброду», — сказала она. «Не то чтобы каша была плохой, салат просто сделал сэндвич более интересным».

Приправы и приправы

Хороший майонез — живя на юге, значит, у Дюка — может превратить хороший сэндвич в отличный.Вы также можете взять страницу из книги Sohla El-Waylly и приготовить клюквенный майонез, используя оставшийся клюквенный соус. Горчица каменного помола обеспечивает приятную кислотность и тонкую пряность, вкус, которого обычно не хватает большинству тарелок на День Благодарения.

Считайте это возможностью достать одну из тех приправ, которые лежат неиспользованными в вашем холодильнике или кладовой. Чем экстравагантнее, тем лучше. Подумайте о причудливых джемах или фруктовых маслах, горячем меде, калабрийском масле чили или чатни.

Также не помешает немного соленого. По словам Линдси Кристианс, кулинарного редактора The Capital Times, «соленые огурцы обязательны».

Что бы вы ни делали, не забудьте приправить каждый элемент вашего бутерброда по вкусу. Немного соли и перца (и, возможно, немного оливкового масла и уксуса) имеют большое значение.

Дополнительно

На вопрос профессионалов пищевой промышленности о том, какие «дополнения» они добавляют к своим остаткам бутербродов, было три неопровержимых ответа: сыр, бекон и авокадо.Это отодвигает сэндвич на территорию «клуба остатков», что, по общему признанию, меня не возражает.

Casey Corn клянется острым чеддером и авокадо; кулинарный писатель Анита Кротти предпочитает швейцарское пюре из авокадо, а коллега-писательница Лиора Ипсум предпочитает классику бри. Автор «Victuals» Ронни Ланди в качестве идеального примера указывает на бутерброд «Fig-get About It» от Pig & Grits в Бернсвилле, Северная Каролина.

«[Это сделано] из толстых ломтиков домашней копченой индейки, бекона, инжирного джема, тонко нарезанных свежих груш и шпината на поджаренном цельнозерновом хлебе, что совершенно фантастично», — сказала она.

От бус Гаспарилла до кубинских бутербродов, вы можете сделать свой отпуск ослепительным с сокровищами Bay Area

Превратить сокровища Bay Area в праздничные украшения

Один местный дизайнер предлагает идеи, как придать традиционным праздничным украшениям изюминку Tampa Bay.

ТАМПА, Флорида — Тампа полна сокровищ — от наших празднований Гаспариллы до нашей истории и наших прекрасных окрестностей.

«Всякий раз, когда я думаю о Тампе, я думаю о действительно сочных зеленых тонах», — сказала Мэри МакКелл, дизайнер Home Frosting.

Она добавила вкус Тампа Бэй в свой дом на праздники, начав с большой гирлянды, обрамляющей входную дверь.

«Одна из вещей, которые, я думаю, он действительно демонстрирует, — это наше величайшее сокровище — солнце Флориды и наши цитрусовые», — объяснил МакКелл. «Это натуральный эвкалипт. Я просто думаю, что было бы неплохо воткнуть его туда».

Она также добавила в гирлянду листья магнолии и украшение из зеленовато-желтой пуансеттии. Она украсила свою рождественскую елку украшениями на местную тематику.

«Как отель Don CeSar, книжный магазин Oxford Exchange. Там стопка книг. Театр Тампа, минареты. Они прекрасны. Иконическая Тампа. Ламантины. Курица Ибор-Сити, петух здесь. Бульвар Бэйшор, конечно , одно из наших больших сокровищ Тампы», — объяснила она. «Я использовал дельфинов, чтобы представить это. Здесь также происходит большое количество гаспариллы».

Она включила гирлянду на елку.

«Я взял бусины Gasparilla, разрезал их, склеил вместе и сделал гирлянду из бусинок Gasparilla из золота и серебра», — сказал МакКелл.«Я использовал несколько монет Гаспариллы для украшений».

Классический кубинский хлеб можно украсить елкой или угостить гостей на праздничных вечеринках. Она включила кубинские бутерброды, чтобы угощать гостей на праздничных вечеринках.

— Сангрия в культовом ресторане Колумбии, пицца скачатта от Алесси, которую можно подавать холодной или комнатной температуры, — предложил МакКелл. «Конечно, клубника Plant City. Настоящее сокровище Тампы и клешни каменного краба».

А еще есть идеальная сервировка в стиле Тампа для вашего праздничного стола.

«У нас есть Санта, прибывающий на пиратском корабле, у него есть карта, а маленький олень занимается навигацией», — сказал МакКелл. «Если вы просто думаете о том, что вас окружает, и используете эти цвета, то у вас будет более местный рождественский декор в Тампе».

Для получения дополнительных советов по праздничному украшению от Home Frosting, нажмите здесь .
 

Чиновники предупреждают о сэндвичах-каннибалах

Власти Висконсина призывают жителей не есть сэндвичи-каннибалы

Включенный в список любимых праздничных кулинарных традиций штата Висконсин 2018 года, сэндвич часто подают с сырым луком.

Видео персонала, США СЕГОДНЯ

Жители Висконсина и любители сырого мяса, предостерегаем вас от ежегодного предупреждения о вреде для здоровья.

Департамент здравоохранения штата Висконсин призывает жителей отказаться от своих каннибальских сэндвичей, также известных как сэндвичи с сырым мясом, мясом тигра или тартаром из стейка.

«Многие семьи Висконсина считают их праздничной традицией, но их употребление в пищу представляет угрозу для сальмонеллы, кишечной палочки O157:H7, бактерий Campylobacter и Listeria, которые могут вызвать у вас заболевание», — написало министерство в сообщении Facebook в субботу. который он назвал своим ежегодным напоминанием.«Помните, говяжий фарш ВСЕГДА должен быть приготовлен до внутренней температуры 160 ° F».

Журнал Milwaukee Journal Sentinel, входящий в сеть USA TODAY, включил бутерброды, которые часто подают с сырым луком, в свой список любимых праздничных кулинарных традиций Висконсина за 2018 год.

У Попайса новый десерт: Шоколадные бенье уже здесь, но только в течение ограниченного времени

Целевые часы праздников: Target продлевает часы работы магазинов для праздничных покупок в преддверии Рождества, сокращает часы работы для пожилых людей из-за коронавируса

Мы дали это вращение: Apple Fitness+ поможет вам хорошо провести тренировку.Запуск не составляет труда

Сотни людей на Среднем Западе ежегодно принимают участие в сезонной традиции, согласно сообщению в блоге Министерства сельского хозяйства США за 2018 год, в котором предлагаются некоторые советы по употреблению бутербродов.

«Если сэндвичи-каннибалы являются традицией в вашем доме, попробуйте эту безопасную альтернативу: готовьте говяжий фарш с теми же специями и начинками, пока он не нагреется до 160 ° F, и подавайте его поверх хлеба или крекеров», — говорится в сообщении Министерства сельского хозяйства США. . «Возможно, вы удивитесь, обнаружив, что в приготовленном виде он вкуснее! Не говоря уже о том, что вы не рискуете попасть в больницу с каждым глотком.»

Веб-сайт департамента здравоохранения штата Висконсин отмечает, что с 1986 года в штате было зарегистрировано восемь вспышек, связанных с тем, что люди ели блюдо из сырого говяжьего фарша. В декабре 1994 года произошла вспышка сальмонеллы, поразившая более 150 человек.

Безопасность пищевых продуктов для the Holidays

Висконсин и федеральные органы здравоохранения также предлагают дополнительные советы по безопасности пищевых продуктов:

Гоголь-моголь: Традиционный гоголь-моголь, приготовленный из сырых яиц, представляет собой потенциальный риск, поскольку сырое яйцо может содержать сальмонеллу.В то время как приготовление пищи может уничтожить болезнетворные бактерии, потребители все равно могут заболеть, если гоголь-моголь оставить при комнатной температуре на несколько часов перед употреблением, сообщает департамент здравоохранения штата Висконсин. Безопасной альтернативой являются пастеризованные яичные напитки, продаваемые в продуктовых молочных ящиках, которые следует хранить в холодильнике.

Тесто для печенья: Не ешьте сырое тесто для печенья и тесто, приготовленное из муки или яиц, которые могут содержать вредные микробы, такие как кишечная палочка и сальмонелла. У некоторых компаний есть съедобное тесто для печенья, в котором используются термообработанная мука и пастеризованные яйца или не используются яйца.

Сырая курица:  Центры по контролю и профилактике заболеваний рекомендуют не мыть сырую курицу, поскольку это может привести к распространению микробов от курицы на другие продукты или посуду на кухне.

Тщательно готовьте пищу: Мясо, курица, индейка, морепродукты и яйца могут содержать микробы, вызывающие пищевое отравление, сообщает CDC. Используйте пищевой термометр, чтобы убедиться, что эти продукты были приготовлены до безопасной внутренней температуры. Жаркое, отбивные, стейки и свежая ветчина должны отдохнуть в течение трех минут после того, как вы достанете их из духовки или гриля.

Отзыв пилы в 2020 году: 16-футовые выдвижные пилы Fiskars и цепные пилы Craftsman отозваны из-за опасности порезов Подпишитесь на репортера USA TODAY Келли Тайко в Твиттере: @KellyTyko

COVID-19: почему поставки мяса в США больше всего пострадали во время пандемий

Пандемии, такие как коронавирус, могут оказать разрушительное воздействие на наши запасы продовольствия.Узкое место начинается с перерабатывающих заводов.

Just the FAQS, USA TODAY

Предупреждение о бутербродах с сырым мясом привлекает внимание к Висконсину (и другие предупреждения)

«Если сэндвичи-каннибалы являются традицией в вашем доме, попробуйте эту безопасную альтернативу: приготовьте говяжий фарш с теми же специями и начинки, пока она не достигнет 160F, и подавайте ее поверх хлеба или крекеров», — говорится в сообщении. «Возможно, вы удивитесь, обнаружив, что в приготовленном виде он вкуснее! Не говоря уже о том, что вы не будете рисковать поездкой в ​​​​больницу с каждым глотком.

По данным Департамента здравоохранения штата Висконсин, с 1986 года в этом штате было зарегистрировано восемь вспышек, связанных с потреблением сырого говяжьего фарша.

Неясно, сколько жителей Висконсина соблюдают праздничную традицию употребления в пищу сырого мяса, но доктор Мурано сказал, что предупреждения распространяются далеко за пределы штата. По ее словам, стейк тартар, который можно найти в элитных ресторанах по всему миру, также небезопасен, как и итальянское карпаччо (тонко нарезанная сырая говядина), амстердамское оссенворст (сырое говяжье традиционное копчение) и немецкое цвибельметт (сырая свинина с луком).

«Идентичность имеет большое значение в Висконсине, и еда — отличный способ ее выразить и сохранить», — сказала г-жа Альтшвагер из исторического общества. «Сохранение немецкости в Висконсине было большой частью нашей истории, большой частью нашей политики».

Каннибальские бутерброды, по ее словам, отражают более широкое явление иммиграции: люди приносят элементы своей культурной идентичности в Соединенные Штаты, а иногда меняют их — или цепляются за них — способами, которые контрастируют со страной происхождения.Г-жа Альтшвагер сравнила каннибальские бутерброды с лютефиском, вяленой треской, восстановленной с помощью щелочи, что является традицией некоторых скандинавских американцев.

«Вряд ли кто-нибудь в Норвегии прикоснется к этой дряни», — сказала она. «Это не часть их современной культурной идентичности, но это очень важно для норвежцев на Северо-Западе, потому что это была культовая еда во время их перемещения, поэтому они цеплялись за нее. Сэндвичи Cannibal являются выражением того же рода вещей. И праздники, когда вы видите это больше всего.”

Но эксперты в области здравоохранения сказали, что людям лучше отказаться от небезопасных традиций, чем рисковать губительным бутербродом. (Агентство здравоохранения штата Висконсин также предупредило жителей, чтобы они не ели сырое тесто, тесто для печенья или тортов.)

Сделайте сэндвичи праздником с New Butterball® Thanksgiving Roasted

Сделайте сэндвичи праздником с New Butterball® Thanksgiving Roasted

Деликатесы премиум-класса из Турции с яркими региональными вкусами и ингредиентами

Даунерс-Гроув, Иллинойс., 4 июня 2003 г.

Новинка на прилавке деликатесов — Butterball® Thanksgiving Roasted, индейка премиум-класса в стиле Дня Благодарения, которая по вкусу напоминает ту индейку, которую вы едите во время праздников.

Жареный на День Благодарения содержит влажную и нежную грудку индейки от Butterball, торговой марки ConAgra Foods. Он имеет натуральное зерно, вкус и аромат индейки в День благодарения, поэтому делает повседневные бутерброды особенным событием. Четыре вкуса, вдохновленные любимыми региональными рецептами и ингредиентами, означают, что каждому найдется что-то по вкусу.

• Американская традиция воплощает в себе прожаренное в духовке богатство и наследие сердца Америки.
• Harvest Herb — это трава, наполненная свежими ароматами восточного и западного побережья.
• Southwest Sweet & Savory — это изюминка Юго-Запада с острым перцем чили и сладким медом.
• Кленовая горчица Northwoods представляет собой пикантную смесь коричневой горчицы и сладкого кленового сиропа, передающую ароматы Севера и Северо-Востока.

Нарезанный на заказ в гастрономе, жареный на День Благодарения можно отведать после обеда.Поскольку его текстура больше похожа на индейку ко Дню благодарения, ее можно нарезать более толстыми ломтиками для вторых блюд.

Один фунт жареного на День Благодарения продается примерно за 6,99 долларов. В настоящее время он доступен в Филадельфии (Acme), Детройте (Farmer Jack), Чикаго (Jewel) и северной части штата Нью-Йорк (Topps) в Рочестере, Буффало и Сиракузах.

New Butterball Thanksgiving Roasted дополняет другие нежные и сочные продукты семейства Butterball deli из индейки. Butterball Classic Deli Turkey доступен в нескольких вкусах, таких как «копченый», «жареный с медом и копченый» и «копченый мескитовый».Butterball Seasoned Deli Turkey выпускается в каджунском стиле, с перцем, в итальянском стиле и с другими вкусами.

Все деликатесы Butterball из индейки высшего качества и одинаково хороши, но они явно отличаются друг от друга, чтобы соответствовать предпочтениям и вкусам потребителей. Посетите сайт www.butterball.com, чтобы узнать обо всех продуктах Butterball®.

Butterball — это торговая марка ConAgra Foods, Inc. (NYSE: CAG), одной из крупнейших в Северной Америке компаний по производству упакованных продуктов питания с сильным присутствием на рынке потребительских товаров, а также в ресторанах и заведениях общественного питания.Потребительские бренды ConAgra Foods включают: Hunt’s, Healthy Choice, Banquet, Armour, Louis Kemp, La Choy, Lunch Makers, Knott’s Berry Farm, Wesson, Country Pride, Blue Bonnet, Kid Cuisine, Parkay, Reddi-wip, Marie Callender’s, Cook’s. , Butterball, ACT II, ​​Slim Jim, Eckrich, Chef Boyardee, Orville Redenbacher’s, PAM, Snack Pack, Van Camp’s, Peter Pan, Jewish National, Gulden’s, Pemmican, Swiss Miss и многие другие. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, посетите нас на www.conagrafoods.com.

За дополнительной информацией обращайтесь:

Мэриэнн Джустино
Джустино О’Дауд Связи с общественностью
847-726-8661
[email protected]

Ниже приведены ссылки на изображения предложений по подаче новых сортов Butterball®, жареных на День благодарения. Чтобы сохранить изображение, щелкните ссылку правой кнопкой мыши и выберите «Сохранить объект как…»

.