Принцесса на горошине салат: Салат Принцесса на горошине « Рецепты салатов

Салат Принцесса на горошине « Рецепты салатов

Предлагаю приготовить простой и вкусный салат с зелёным горошком и крабовыми палочками под названием «Принцесса на горошине». Этот слоёный салат хорош и для будней, и для праздничного стола. Внешне салат Принцесса выглядит очень празднично и ярко, а его вкус понравится всем любителям крабовых салатов.

 

Название салата Принцесса на горошине перекликается с мотивом одноимённой сказки. Самый первый слой  — консервированный горошек, на который укладываются слоями остальные ингредиенты салата. Всем любителям морских салатов порекомендую также рецепт салата из крабовых палочек с сыром.

Рецепт салата Принцесса на горошине

Для приготовления салата нужно взять:

• 1 банку зелёного горошка;
• 1 упаковку крабовых палочек 200 гр.;
• 1 морковь;
• твёрдый сыр 100 гр.;
• 3 яйца;
• майонез.

Отварить до готовности морковь, остудить, почистить. Яйца варим вкрутую, подставляем под ледяную воду, чистим. Крабовые палочки нужно нарезать кубиками, морковку и яйца натереть на крупной тёрке. Сыр пускаем на мелкую тёрку для более воздушной консистенции.

Праздничная сервировка этого салата с горошком и крабовыми палочками производится в прозрачные стаканы или бокалы. Таким образом получаем нарядные порционные салатики. Можно выложить весь салат в одну ёмкость — на блюдо или в глубокую миску.

Последовательность слоёв салата Принцесса на горошине:

1. крабовые палочки;
2. консервированный горошек;
3. яйца;
4. морковь;
5. сыр.

Между слоями, по традиции, мажем майонез. Вот такой оригинальный и нежный салат с крабовыми палочками получается в итоге. Приятного всем аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Чуть ниже есть формы комментариев. Салат из крабовых палочек с сыром Салат Оливье с крабовыми палочками Салат-закуска из крабовых палочек на чипсах Классический рецепт салата Мимоза

Рекомендую тематические подборки салатов: вкусный салат с крабовыми палочками новогодние салаты с фото 2020 простой салат салат нежный с крабовыми палочками салат с горошком салат с морковью салат с сыром салат с яйцами салаты к праздничному столу слоёные салаты новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Салат куриная грудка шампиньоны печень зеленый горошек

 

«Принцесса на горошине» это не только знаменитая сказка, но и вкусный праздничный слоеный салат, рецепт и пошаговое приготовление этого салата из вареной куриной грудки с шампиньонами, печенью, яйцом и консервированным зеленым горошком прислала для Записной книжки  Светлана Бурова.

Салат «Принцесса на горошине»

Для рецепта салата с курицей и горошком потребуются:

• Печень говяжья – 500 гр.
• Грудка куриная – 1 шт.
• Грибы шампиньоны – 10-15 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Орехи грецкие – 150 гр.
• Яйца – 5 шт.
• Горошек зелёный или нут – 1 банка.
• Майонез – 500 гр.

рецепт приготовления слоеного салата с курицей и печенью

Печень и куриную грудку для салата очистить от плёнок и жилок, отварить до готовности. Остудить.

Яйца отварить. Грибы порезать (как угодно – я резала слайсами), выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжарить с репчатым луком, порезанным мелким кубиком до готовности. Остудить.

1 слой салата: консервированный зеленый  горошек смешать с двумя ложками майонеза, перемешать и выложить на дно вазы.

2 слой салата: грибы жареные с луком, выложить на горошек, промазать майонезом.

3 слой салата: курицу порезать мелкими кубиками, смешать с майонезом и выложить на грибы.

4 слой салата: печень нарезать мелким кубиком, смешать с майонезом и выложить на куриную грудку.

5 слой салата: яйца натереть на крупной тёрке, промазать сверху майонезом.

6 слой салата: сверху украсить размельчёнными грецкими орехами.

Дать салату немного настояться в холодильнике.

Салат из куриной грудки, печени,  шампиньонов и горошка получается очень нежным и вкусным, попробуйте! Он сытный и простой в приготовлении. Вместо говяжьей печени в салате можно использовать куриную, а курицу использовать не вареную, а запеченную. Зеленый горошек в салате по этому рецепту можно заменить на консервированный нут в банках (у ряда консервов Бондюэль его можно найти в супермаркетах) и для пикантности перемешать нижний слой с небольшим количеством натертого чеснока.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Светлана Бурова

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ, ГРИБОВ И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ

КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Салат «Принцесса на горошине» ☆ ИДЕАЛЬНЫЙ СЛОЕНЫЙ САЛАТ, ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ! — 7 СТРАВ

Салат «Принцесса на горошине»:

• Куриная грудка – 160 гр.
• Соль (со вкусом томата, базилик) – 1 ч.л.
• Майонез – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Горох – 150 гр.
• Плавленный сырок «Дружба» — 70 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Майонез – 150 гр.

1. Возьмите куриную грудку, добавьте соль. Натрите чеснок, затем майонез. Отрежьте фольгу, затем пищевую пленку в два слоя.
2. Заверните грудку сначала в пленку, туго обматайте. Затем в фольгу. Теперь положите в воду и варите на сильном огне 25-30 минут.
3. Таким образом грудка получается вкусной и сочной, так как варится в собственном соку с маринадом. Вытащите ее и остудите в фольге. Далее разверните и нарежьте мелкими кубиками.
4. Теперь в салатник первым слоем кладите горох, разровняйте его и сделайте сеточку из майонеза. Сверху грудку и снова майонез. Далее тертый сырок Дружба, разровняйте и покройте майонезом. Отварные яйца разделите на белки и желтки.
5. Сначала кладите натертые белки, посолите, затем сетка из майонеза. В последнюю очередь посыпьте натертые желтки, и украсьте зеленью. Уберите салат на пропитку в холодильник. Получается вкусный и красивый салат, который украсит ваш праздничный стол.

Приятного аппетита!

#салат, #салатпринцессанагорошине, #готовимсалат, #какприготовитьсалат, #салатоливье, #салатвинегрет, #салатподшубой, #быстрыйсалат, #салатнапраздник, #простойсалат, #казахскаякухня, #салатизкурицы, #салатсгорошком,

Салат Принцесса на Горошине — кулинарный рецепт. Миллион Меню

Салат Принцесса на Горошине — кулинарный рецепт. Миллион Меню Таблица мер и весов

Ингредиенты:

• огурцы свежие600граммов
• яйца вареные5штук
• картофель вареный3штуки
• морковь вареная2штуки
• мякоть птицы700граммов
• горошек зеленый консервированный5-6ст. ложек
• горошек зеленый замороженный250граммов
• укроп1пучок
• лук зеленый1пучок
• сольпо вкусу
• майонез2-3ст. ложки
•   Купить на FindMeals   

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Очень вкусный лёгкий салат. Готовится очень быстро и просто. 

Все овощи отварить, остудить и нарезать. Остальные ингредиенты также нарезать, добавить два вида горошка, рубленную зелень, майонез, соль по вкусу, хорошо перемешать. Салат готов. Приятного аппетита!

Салат Принцесса на Горошине салат рецепт вкуснота гарнир закуска холодный салат холодное блюдо кухня кулинария

← Вернуться к рецептам «Салаты с птицей и дичью»

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!

состав, рецепт слоями. Как приготовить потрясающе вкусный салат «Принцесса на горошине» с говядиной и черносливом, крабовыми палочками, копченой курицей, красной рыбой семгой, майонезом: рецепты

Готовим салат «Принцесса на горошине»: несколько вариаций салата, а также идеи для декорирования к праздничному столу

Для тех, кто любит майонезные салаты, мы предлагаем освежить меню и добавить в него новый салат «Принцесса на горошине». Это многослойный салат с меняющимися частично продуктами, а соответственно поражает разнообразием вкусов. Чередование разноцветных слоев создает яркий, праздничный вид и идеально подходит для прозрачных креманок.

Рецепт салата «Принцесса на горошине» с говядиной и черносливом

Продукты для блюда:

• Отварная молодая говядина 300 гр;
• Чернослив 100 гр;
• Грецкие орехи 100 гр;
• Яйца куриные 4 шт;
• Консервированный кабачок или огурцы 100 гр;
• Банка горошка;

В кастрюлю ложем говядину, заливаем холодной водой и даем закипеть. После этого снимаем пенку и добавляем соль, лавровый лист, корень петрушки и несколько горошин разноцветного перца. Варим до готовности.

Совет повара: для того чтобы за один раз снять пенку с мяса достаточно влить пол стакана ледяной воды на кастрюлю кипящей воды. Пена моментально поднимется и вы сможете с легкостью ее снять.

Бульон оставить для приготовления супа или борща, а мясо остудить и нарвать руками на мелкие прожилки.

Яйца отвариваем, чистим от скорлупы, нарезаем небольшими кубиками.

Измельчаем орехи, чернослив, кабачки или огурцы.

Добавляем в половину говядины майонез, тщательно размешиваем и перекладываем в форму первым слоем. Посыпаем горошком в один слой.

Второй слой чернослив с майонезом, сверху горошек.

Третий слой яйца с майонезом и слой горошка.

Четвертый слой огурцы или кабачки без майонеза и слоя горошка.

Пятым слоем измельченные орехи с майонезом и слой горошка.

И последним слоем говядина с майонезом и сверху слой горошка.

Подавать к столу можно через 3 часа, чтобы слои пропитались.

Рецепт салата «Принцесса на горошине» с крабовыми палочками, майонезом

Продукты для блюда:

• Крабовые палочки 200 гр;
• Отварная морковь средних размеров 1 шт;
• Твердый сыр с солонинкой и кислинкой 100 гр;
• Яйца куриные 4 шт;
• Банка горошка;
• Оливковый майонез для заправки.

Морковь отвариваем и перетираем на мелкой терке. На этой же терке измельчаем сыр.

Нарезаем мелкими кубиками крабовые палочки, перемешиваем с майонезом и выкладываем шаром. Делаем прослойку из горошка. Следующий шар — яйцо с майонезом, за ним морковь с майонезом и сверху сделать шар сыра без майонеза. Дать настояться в течение нескольких часов и можно подавать на стол.

Рецепт салата «Принцесса на горошине» с копченой курицей, майонезом

Продукты для блюда:

• Копченая курица мякоть 300 гр;
• Грецкие орехи 100 гр;
• Яйца куриные 4 шт;
• Маринованные грурцы 100 гр;
• Банка горошка;
• Плавленый сыр 50 гр;
• Оливковый майонез для заправки.

Все ингредиенты мелко измельчаем, сыр натираем на терке. Первым слоем выкладываем копченую курицу перемешанную с майонезом. За ним прослойку горошка, далее слой яйца с майонезом, и слегка притрусить горошком. Следующий шар — грецкие орехи с майонезом и поверх этого слоя пропитанная майонезом курица. Огурцы нарезать соломкой и выложить следующим слоем. Сверху шар плавленого сыра с майонезом и украсить оставшимся горошком.

Дать пропитаться в течение 4-5 часов (за счет копченой курицы).

Рецепт салата «Принцесса на горошине» с красной рыбой семгой, майонезом

Продукты для блюда:

• Слабосоленая рыба (семга, форель и т.д.) — 300 гр;
• Консервы лосося 1 шт;
• Яйцо куриное — 6 шт;
• Банка кукурузы — 1 шт;
• 2 перепелиных яйца;
• Голландский сыр — 200 гр;
• Сыр Филадельфия — 4 ст. ложки;
• 2 шт кислых яблок;
• 1 луковица;
• Гранат;
• Лимон;
• Зелень для декора;
• Майонез.

Открываем консерву и разминаем рыбу, удаляем косточки. Сыр натираем на мелкой терке, отвариваем яйца, натираем на терке, лук шинкуем как можно мельче и маринуем, яблочки перетираем на терке и поливаем соком лимона.

Приступаем к слоям:

• Шар рыбной консервы;
• Маринованный лук;
• Перетертые делтки;
• Майонезная сеточка;
• Яблоки;
• Перетертый сыр;
• Майонезная сеточка;
• Кукуруза;
• Белки натертые мелко;
• Сыр Филадельфия с майонезом и покрыть салат сверху;
• Нарезаем рыбу полосками в 1 см шириной как можно тонкими шарами и выкладываем розу в середине и по периметру;
• Разрезаем перепелиные яйца и раскладываем равномерно как листики;
• Оставшуюся рыбку режим на ромбы и раскладываем по салату;
• В белые зоны выкладываем зерна граната и украшаем на свой вкус зеленью;
• Даем пропитаться ночь и подаем на стол!

Как красиво оформить салат «Принцесса на горошине» на праздничный стол?

И в заключение несколько идей как украсить салат «Принцесса на горошине» для торжества:

• Верхний шар из майонеза с сыром, создавая эффект пушистой перины (слегка горбиками и неровностями), рассыпать горошек и с зелени выложить платье принцессы;
• Верхний слой из горошка и поверх него выложить цветы из овощей и лепестков рыбы в случае если это рыбный вариант и цветы из буженины если это мясная вариация салата;
• Из рыбы выложить сетку и декорировать горошком, кукурузой, гранатом или другими зернышками;
• Из песочного несладкого теста вырезать небольшого размера «короны», выпечь и украсить поверх салата.

Новогодняя идея украшения салата «Принцесса на горошине» для праздничного стола

Понравился новый салат? Делитесь впечатлениями в комментариях!

Видео: Салат — Принцесса на горошине, вкусный нежный, легко и просто

Видео: подборка из 302 салатов

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Самым частым гостем на праздничных столах является салат. Салаты готовят при любых обстоятельствах и при любых событиях, поэтому у всех хозяек есть в копилке любимые салаты, которые они часто готовят. Моя семья и я в том числе предпочитаем новые салаты, которые не сильно приелись и надоели. Таковым является салат «Принцесса на горошине». Рецепт приготовления с подробными фото я для вас любезно описала. В его состав входят многими любимые крабовые палочки. Также понадобится консервированный горошек, морковка, яйца и сыр. Как и для многих других салатов, «Принцессу на горошине» мы будем заправлять майонезом. Его кладите столько, как вы любите, но, чтобы салат получился пропитанным и не сухим. Салат готовится за короткое время, а если вы заранее отварите морковку и сыр, то пред приходом гостей в считанные минуты соберете весь салат и мигом оформите праздничный стол. Также я для вас подготовила другие .

Необходимые продукты:

— 100 грамм крабовых палочек,
— 70 грамм твердого сыра,
— 100 грамм консервированного горошка,
— 1 средняя морковка,
— 1-2 куриных яиц,
— соль по желанию,
— майонез для заправки.

Пошаговый рецепт с фото:

Для салата будем использовать уже размороженные и почищенные крабовые палочки, режем их кубиками.

Поливаем небольшим количеством майонеза крабовый слой салата.

Консервированный зеленый горошек заранее кладем в сито, чтобы маринад слить. Готовый горошек кладем сверху крабовых палочек. Горошек слегка поливам майонезом или даже можем пропустить соус.

Натираем вареные яйца на горошек, а вот яичный слой хорошенько заправляем соусом, так как этот слой может получится суховатым. В салате я солю только яичный слой, а вы солите по своему вкусу.

Отварную, остывшую и почищенную морковку режем кубиками небольшого размера.

Выкладываем морковные кубики в салат и поливаем морковный слой майонезом.

Твердый сыр (любого вида и сорта) трем на терке и присыпаем салат. Предлагаю вам посмотреть какие можно приготовить

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Несмотря на все очень простые ингредиенты в составе — салат «Принцесса на горошине» получается очень вкусным и достаточно легким, даже при наличии майонезного соуса. Готовить салат очень и очень просто и быстро, что делает его незаменимым и на обеденном столе, и для семейного праздника этот рецепт с фото пригодится. Обязательно обратите внимание на этот .

— крабовые палочки — 200 гр.,
— горошек консервированный — 150 гр.,
— яйцо куриное — 2-3 шт.,
— сыр твердый — 100 гр.,
— майонез — 3-4 ст.л.,
— перец ч.м. — по вкусу,
— соль — по желанию,
— морковь (по желанию) — 1 шт.

Время приготовления 20 минут\Количество порций 2.

Рецепт с фото пошагово:

Добавлять ли морковь в этот салат — решать только вам. Я, лично, добавляю маленькую морковку, она дает не только сочность, но и приятную сладость. Но если не любите вареную морковь, можете не добавлять ее в салат. Так же можно вареную морковь заменить на морковь по-корейски. Салат получится тоже очень вкусным, но корейскую морковь нужно обязательно измельчить, иначе салат будет неудобно брать из общего блюда. И так, яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы. Морковь варится 15 минут, остудите ее и очистите. Палочки нарежьте мелким кубиком. Сыр натрите на мелкой терке.

Первым слоем выкладываем нарезанные крабовые палочки. Слегка смазываем их майонезом.

Вторым слоем выкладываем зеленый консервированный горошек. Горошек выбирайте сладкий, мозговых сортов, тогда и салат будет вкусным. Горошек так же слегка смазываем майонезом.

На слой горошка выкладываем натертые на терке яйца.

Слой яиц смазываем майонезом, перчим и при желании, солим его.

Дальше выкладываем слой вареной морковки. Морковь можно не смазывать майонезом, она и так сочная.

Последним слоем выкладываем натертый на мелкой терке сыр. Накрываем блюдо с салатом пищевой пленкой и даем ему настояться перед подачей.

Подавайте салат «Принцесса на горошине» в качестве холодной закуски.

Кто то из вас наверное скажет, что этот салат похож на Оливье, но это не так. Этот салат вкуснее Оливье! И он украсит собой любое праздничное застолье. Интересный состав и неповторимый вкус, не оставит ваших гостей равнодушными!

Заправлять салат будем домашним майонезом, или густым натуральным йогуртом.

Продукты:

1.Отварной говяжий язык — 300 гр
2. Ветчина — 150 гр
3. Квашеная капуста — 200 гр
4. Картофель — 200 гр

5. Морковь — 120 гр
6. Яйца куриные — 4 шт
7. Консервированный зеленый горошек — 300 гр
8. Лук — 100 гр

9. Майонез — 3 ст.ложки
10. Сметана — 3 ст.ложки
11. Горчица — 1 ч.ложка
12. Соль, перец — по вкусу

Как приготовить салат «Принцесса на горошине»:

Промываем говяжий язык и кладем в холодную воду. Включаем сильный огонь и доводим до кипения. Затем огонь убавляем и варим язык 1 час. Через отведенное время вводу солим и продолжаем варить еще 1.5 часа. Готовый язык остужаем в холодной воде, очищаем его и нарезаем кусочками.

В нашей статье мы расскажем, как можно сделать дома салат «Принцесса на горошине». Блюдо имеет оригинальное название, которое немного возвращает нас в детство, когда нам читали сказки. Кушанье отличается приятным вкусом и ароматом. В нашей статье будет рассмотрено несколько вариантов приготовления блюда.

Первый рецепт с фото. Салат «Принцесса на горошине»

Сейчас будет рассмотрен простой рецепт. Он понравится тем, кто любит грибочки.

Для приготовления блюда понадобится:

• соль;
• один огурец;
• банка зеленого горошка и консервированного нута;
• 250 грамм свежих шампиньонов;
• хлеб;
• растительное масло;
• 150 грамм курицы;
• майонез.

Салат «Принцесса на горошине»: рецепт приготовления блюда

1. Первым делом промойте грибы, порежьте соломкой.
2. Возьмите сковороду, налейте немного масла. Обжарьте грибы до золотистого цвета. После откиньте на дуршлаг, дабы стекло масло с шампиньонов.
3. Пожарьте курицу, затем маленькими кубиками порежьте.
4. Очистите от шкурки огурец, после чего натрите на крупной терке.
5. Возьмите глубокую тарелку. В ней смешайте горошек, огурец, нут, грибы и курицы. Посолите и поперчите блюдо. После чего заправьте салат майонезом.
6. Обжарьте на растительном масле хлеб. Порежьте на треугольники. Ими украсьте блюдо.

Второй рецепт

Такой салат «Принцесса на горошине» очень схож с известным всем блюдом под названием «Оливье». Готовится это кушанье слоями. Хотя при желании просто все компоненты можно смешать в одной посудине. Но если же выкладывать слоями, то салат «Принцесса на горошине» получается не только вкусным и сытным, но и достаточно красивым. Его внешний вид гости оценят по достоинству.

Для готовки понадобится:

• 3 ст. ложки майонеза и столько же сметаны;
• 200 грамм картофеля и квашеной капусты;
• соль;
• 300 грамм отварного говяжьего языка и столько же консервированного зеленого горошка;
• чайная ложка горчицы;
• перец;
• 100 грамм луковицы;
• 120 грамм моркови;
• 150 грамм ветчины;
• 4 куриных яиц;
• луковица.

Приготовление блюда:

1. Первым делом отварите язык. Промойте его, выложите в холодную воду. Включите большой огонь. Доведите до кипения. После убавьте огонь. Варите около часа. После чего посолите и варите еще полтора часа. Готовый язык остудите в холодной воде. После чего очистите и нарежьте на кусочки.
2. Ветчину порежьте на маленькие по размеру кубики.
3. Яйца вкрутую отварите. Очистите, отделите желтки от белков. Натрите их в разные емкости.
4. Отварите в мундире картошку. Остудите ее и почистите. Затем нарежьте кубиками.
5. Квашеную капусту отожмите от жидкости.
6. Отварите морковь. Остудите овощ и измельчите.
7. Луковицу очистите. Потом порежьте ее на кусочки.
8. Когда уже подготовлены все продукты, займитесь приготовлением заправки. Для этого в емкости смешайте майонез и сметану. После чего добавьте перец и горчицу. Перемешайте заправку.
9. Возьмите большое плоское блюдо. На него установите в нем и будет формироваться салат. Первым слоем идет картошка. Сверху она промазывается заправкой. Далее укладывайте капусту и лук. После делайте сеточку заправкой. Следующий слой — ветчина. Далее поливайте салат заправкой немного. После чего выкладывайте морковь. На ней рисуйте сеточку заправкой. Сверху притрусите блюдо желтком, по краям белком сделайте кайму. Середину же заполняйте горошком. Сверху сделайте сеточку из майонеза. Дайте блюду пропитаться около 3-х часов. После чего снимайте кольцо и подавайте кушанье к столу.

Заключение

Теперь вы знаете, как можно приготовить салат «Принцесса на горошине». Как видите, все делается достаточно просто. А результат порадует своим вкусом и интересным оригинальным внешним видом, если вы потратите несколько лишних минут на оформление блюда.

Салат «Принцесса на горошине», рецепт с фото

Опубликовано: 17.01.2018
Разместил: Natasha.Isa. [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Самым частым гостем на праздничных столах является салат. Салаты готовят при любых обстоятельствах и при любых событиях, поэтому у всех хозяек есть в копилке любимые салаты, которые они часто готовят. Моя семья и я в том числе предпочитаем новые салаты, которые не сильно приелись и надоели. Таковым является салат «Принцесса на горошине». Рецепт приготовления с подробными фото я для вас любезно описала. В его состав входят многими любимые крабовые палочки. Также понадобится консервированный горошек, морковка, яйца и сыр. Как и для многих других салатов, «Принцессу на горошине» мы будем заправлять майонезом. Его кладите столько, как вы любите, но, чтобы салат получился пропитанным и не сухим. Салат готовится за короткое время, а если вы заранее отварите морковку и сыр, то пред приходом гостей в считанные минуты соберете весь салат и мигом оформите праздничный стол. Также я для вас подготовила другие рецепты салатов с фото простые и вкусные.

Необходимые продукты:

— 100 грамм крабовых палочек,
— 70 грамм твердого сыра,
— 100 грамм консервированного горошка,
— 1 средняя морковка,
— 1-2 куриных яиц,
— соль по желанию,
— майонез для заправки.

Пошаговый рецепт с фото:

Для салата будем использовать уже размороженные и почищенные крабовые палочки, режем их кубиками.

Поливаем небольшим количеством майонеза крабовый слой салата.

Консервированный зеленый горошек заранее кладем в сито, чтобы маринад слить. Готовый горошек кладем сверху крабовых палочек. Горошек слегка поливам майонезом или даже можем пропустить соус.

Натираем вареные яйца на горошек, а вот яичный слой хорошенько заправляем соусом, так как этот слой может получится суховатым. В салате я солю только яичный слой, а вы солите по своему вкусу.

Отварную, остывшую и почищенную морковку режем кубиками небольшого размера.

Выкладываем морковные кубики в салат и поливаем морковный слой майонезом.

Твердый сыр (любого вида и сорта) трем на терке и присыпаем салат. Предлагаю вам посмотреть какие можно приготовить салаты на день рождения.

Украшаем и декорируем салат по желанию, и подаем гостям в охлажденном виде. Bon Appetite!

Рецепт салат принцесса на горошине

Детальное описание: рецепт салат принцесса на горошине из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Моя семья предпочитает новые салаты, которые не сильно приелись и надоели. Таковым является салат «Принцесса на горошине». Салат готовится за короткое время, а если вы заранее отварите морковку и яйца, то пред приходом гостей в считанные минуты соберете весь салат и мигом оформите праздничный стол.

Ингредиенты:

• 100 граммов крабовых палочек,
• 70 грамм твердого сыра,
• 100 граммов консервированного горошка
• 1 средняя морковка,
• 1-2 куриных яиц,
• соль по желанию,
• майонез для заправки.

Приготовление салата Принцесса на горошине

Для салата будем использовать уже размороженные и почищенные крабовые палочки, режем их кубиками.

Поливаем небольшим количеством майонеза крабовый слой салата.

Консервированный зеленый горошек заранее кладем в сито, чтобы маринад слить. Готовый горошек кладем сверху крабовых палочек. Горошек слегка поливаем майонезом или даже можем пропустить соус.

Натираем вареные яйца на горошек, а вот яичный слой хорошенько заправляем соусом, так как этот слой может получится суховатым. В салате я солю только яичный слой, а вы солите по своему вкусу.

Отварную, остывшую и почищенную морковку режем кубиками небольшого размера.

Выкладываем морковные кубики в салат и поливаем морковный слой майонезом. Твердый сыр (любого вида и сорта) трем на терке и присыпаем салат. Украшаем и декорируем салат Принцесса на горошине по желанию, и подаем гостям в охлажденном виде.

Источник

Предлагаем очень простой по составу рецепт приготовления с пошаговым фото салата «Принцесса на горошине». Этот салатитк приятно удивит вас своим нежным вкусом и аппетитным внешним видом. Для него вам понадобятся крабовые палочки, яйцо и вареная морковка, а также консервированный зеленый горошек, благодаря которому салат и получил свое название. Возможно, вас смутит в списке продуктов морковка, но не переживайте – она прекрасно сочетается с остальными ингредиентами.

Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты:

На 1 порцию:

• 50 гр крабовых палочек;
• 0,5 небольшой вареной моркови;
• 2 ст.л. консервированного зеленого горошка;
• 1 яйцо, сваренной вкрутую;
• 1,5 ст.л. майонеза.

Как приготовить салат «Принцесса на горошине» с крабовыми палочками и морковью

Крабовые палочки режем на кубики – не слишком мелкие, но и не очень большие.

Консервированный зеленый горошек вынимаем из банки, даем стечь жидкости.

Вареное яйцо трем на среднюю или крупную терку.

На такой же терке трем и вареную морковку.

Салат будем укладывать слоями. Первый слой – крабовые палочки.

Смазываем их слоем майонеза. Майонез, кстати, лучше всего использовать домашний.

Выкладываем зеленый горошек. Вот его майонезом не смазываем – он сочный, так что в этом просто не нуждается.

Затем выкладываем вареное яйцо.

Вот его майонезом смазываем.

И последний слой – вареная морковка.

Украшаем салат зеленым горошком.

Приятного аппетита!

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Ej-ka.net в ленте “Яндекса”

Опубликовал: admin в Салаты 23.09.2018 130 Просмотров

Этот изысканный и очень нежный салат можно приготовить для романтического вечера или небольшого торжества в тесном кругу друзей. Салат из разряда слоеных и лучше подавать его каждому гостю отдельно.

• Горошек зеленый 100 Грамм
• Красная рыба соленая 70-80 Грамм
• Икра красная 1,5 Ст. ложки

по вкусу 🙂

Яйцо вареное 2 Штуки Сыр 70 Грамм Авокадо 1 Штука

небольшой

Лимон 1/2 Штуки Майонез 2 Ст. ложки

1. Зеленый горошек (у меня замороженный) отварить в слегка подсоленной воде в течении 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг и сразу же охладить в ледяной воде. Затем откидываем на дуршлаг, пусть стечет вся жидкость. Можно дополнительно подсушить на бумажных полотенцах.

2. Салат у нас будет слоеный и формировать его я буду с помощью кольца, сделанного из фольги. Первым слоем выкладываем горошек.

3. И каждый слой мы будем прослаивать майонезом, его не нужно очень много. Обрезаем уголок у пакетика и рисуем тонкую сеточку на каждом слое салата.

4. Следующий слой — мелко нарезанная красная соленая рыбка. Ну, и майонез.

5. Белки натираем на средней или мелкой терке и выкладываем следующим слоем. Не забываем про майонез:)

6. Авокадо очистим, нарежем мелкими кубиками и добавим столовую ложку или чуть больше лимонного сока. Можно добавить дольку мелко нарезанного лимона.

7. Следующий слой — мелко натертый сыр.

8. И желтки, натертые на мелкой терке.

9. Убираем кольцо, сверху распределяем красную икру и ставим нашей «принцессе» корону из лимона.

2018-09-23

В нашей статье мы расскажем, как можно сделать дома салат «Принцесса на горошине». Блюдо имеет оригинальное название, которое немного возвращает нас в детство, когда нам читали сказки. Кушанье отличается приятным вкусом и ароматом. В нашей статье будет рассмотрено несколько вариантов приготовления блюда.

Первый рецепт с фото. Салат «Принцесса на горошине»

Сейчас будет рассмотрен простой рецепт. Он понравится тем, кто любит грибочки.

Для приготовления блюда понадобится:

• соль;
• один огурец;
• банка зеленого горошка и консервированного нута;
• 250 грамм свежих шампиньонов;
• хлеб;
• растительное масло;
• 150 грамм курицы;
• майонез.

Салат «Принцесса на горошине»: рецепт приготовления блюда

1. Первым делом промойте грибы, порежьте соломкой.
2. Возьмите сковороду, налейте немного масла. Обжарьте грибы до золотистого цвета. После откиньте на дуршлаг, дабы стекло масло с шампиньонов.
3. Пожарьте курицу, затем маленькими кубиками порежьте.
4. Очистите от шкурки огурец, после чего натрите на крупной терке.
5. Возьмите глубокую тарелку. В ней смешайте горошек, огурец, нут, грибы и курицы. Посолите и поперчите блюдо. После чего заправьте салат майонезом.
6. Обжарьте на растительном масле хлеб. Порежьте на треугольники. Ими украсьте блюдо.

Второй рецепт

Такой салат «Принцесса на горошине» очень схож с известным всем блюдом под названием «Оливье». Готовится это кушанье слоями. Хотя при желании просто все компоненты можно смешать в одной посудине. Но если же выкладывать слоями, то салат «Принцесса на горошине» получается не только вкусным и сытным, но и достаточно красивым. Его внешний вид гости оценят по достоинству.

Для готовки понадобится:

• 3 ст. ложки майонеза и столько же сметаны;
• 200 грамм картофеля и квашеной капусты;
• соль;
• 300 грамм отварного говяжьего языка и столько же консервированного зеленого горошка;
• чайная ложка горчицы;
• перец;
• 100 грамм луковицы;
• 120 грамм моркови;
• 150 грамм ветчины;
• 4 куриных яиц;
• луковица.

Видео (кликните для воспроизведения).

Приготовление блюда:

1. Первым делом отварите язык. Промойте его, выложите в холодную воду. Включите большой огонь. Доведите до кипения. После убавьте огонь. Варите около часа. После чего посолите и варите еще полтора часа. Готовый язык остудите в холодной воде. После чего очистите и нарежьте на кусочки.
2. Ветчину порежьте на маленькие по размеру кубики.
3. Яйца вкрутую отварите. Очистите, отделите желтки от белков. Натрите их в разные емкости.
4. Отварите в мундире картошку. Остудите ее и почистите. Затем нарежьте кубиками.
5. Квашеную капусту отожмите от жидкости.
6. Отварите морковь. Остудите овощ и измельчите.
7. Луковицу очистите. Потом порежьте ее на кусочки.
8. Когда уже подготовлены все продукты, займитесь приготовлением заправки. Для этого в емкости смешайте майонез и сметану. После чего добавьте перец и горчицу. Перемешайте заправку.
9. Возьмите большое плоское блюдо. На него установите кулинарное кольцо, в нем и будет формироваться салат. Первым слоем идет картошка. Сверху она промазывается заправкой. Далее укладывайте капусту и лук. После делайте сеточку заправкой. Следующий слой – ветчина. Далее поливайте салат заправкой немного. После чего выкладывайте морковь. На ней рисуйте сеточку заправкой. Сверху притрусите блюдо желтком, по краям белком сделайте кайму. Середину же заполняйте горошком. Сверху сделайте сеточку из майонеза. Дайте блюду пропитаться около 3-х часов. После чего снимайте кольцо и подавайте кушанье к столу.

Заключение

Теперь вы знаете, как можно приготовить салат «Принцесса на горошине». Как видите, все делается достаточно просто. А результат порадует своим вкусом и интересным оригинальным внешним видом, если вы потратите несколько лишних минут на оформление блюда.

Готовим салат «Принцесса на горошине»: несколько вариаций салата, а также идеи для декорирования к праздничному столу
Для тех, кто любит майонезные салаты, мы предлагаем освежить меню и добавить в него новый салат «Принцесса на горошине». Это многослойный салат с меняющимися частично продуктами, а соответственно поражает разнообразием вкусов. Чередование разноцветных слоев создает яркий, праздничный вид и идеально подходит для прозрачных креманок.

Рецепт салата «Принцесса на горошине» с говядиной и черносливом

Продукты для блюда:

• Отварная молодая говядина 300 гр;
• Чернослив 100 гр;
• Грецкие орехи 100 гр;
• Яйца куриные 4 шт;
• Консервированный кабачок или огурцы 100 гр;
• Банка горошка;
• Оливковый майонез для заправки.

В кастрюлю ложем говядину, заливаем холодной водой и даем закипеть.

После этого снимаем пенку и добавляем соль, лавровый лист, корень петрушки и несколько горошин разноцветного перца.

Варим до готовности.

Совет повара:для того чтобы за один раз снять пенку с мяса достаточно влить пол стакана ледяной воды на кастрюлю кипящей воды. Пена моментально поднимется и вы сможете с легкостью ее снять.

Бульон оставить для приготовления супа или борща, а мясо остудить и нарвать руками на мелкие прожилки.

Яйца отвариваем, чистим от скорлупы, нарезаем небольшими кубиками.

Измельчаем орехи, чернослив, кабачки или огурцы.

1. Добавляем в половину говядины майонез, тщательно размешиваем и перекладываем в форму первым слоем. Посыпаем горошком в один слой.
2. Второй слой чернослив с майонезом, сверху горошек.
3. Третий слой яйца с майонезом и слой горошка.
4. Четвертый слой огурцы или кабачки без майонеза и слоя горошка.
5. Пятым слоем измельченные орехи с майонезом и слой горошка.
6. И последним слоем говядина с майонезом и сверху слой горошка.

Подавать к столу можно через 3 часа, чтобы слои пропитались.

Рецепт салата «Принцесса на горошине» с крабовыми палочками, майонезом

Продукты для блюда:

• Крабовые палочки 200 гр;
• Отварная морковь средних размеров 1 шт;
• Твердый сыр с солонинкой и кислинкой 100 гр;
• Яйца куриные 4 шт;
• Банка горошка;
• Оливковый майонез для заправки.

1. Морковь отвариваем и перетираем на мелкой терке. На этой же терке измельчаем сыр.
2. Нарезаем мелкими кубиками крабовые палочки, перемешиваем с майонезом и выкладываем шаром.
3. Делаем прослойку из горошка.
4. Следующий шар — яйцо с майонезом,
5. за ним морковь с майонезом
6. и сверху сделать шар сыра без майонеза.

Дать настояться в течение нескольких часов и можно подавать на стол.

Рецепт салата «Принцесса на горошине» с копченой курицей, майонезом

Продукты для блюда:

• Копченая курица мякоть 300 гр;
• Грецкие орехи 100 гр;
• Яйца куриные 4 шт;
• Маринованные грурцы 100 гр;
• Банка горошка;
• Плавленый сыр 50 гр;
• Оливковый майонез для заправки.

Все ингредиенты мелко измельчаем, сыр натираем на терке.

1. Первым слоем выкладываем копченую курицу перемешанную с майонезом.
2. За ним прослойку горошка,
3. далее слой яйца с майонезом, и слегка притрусить горошком.
4. Следующий шар — грецкие орехи с майонезом
5. и поверх этого слоя пропитанная майонезом курица.
6. Огурцы нарезать соломкой и выложить следующим слоем.
7. Сверху шар плавленого сыра с майонезом и украсить оставшимся горошком.

Дать пропитаться в течение 4-5 часов (за счет копченой курицы).

Рецепт салата «Принцесса на горошине» с красной рыбой семгой, майонезом

Продукты для блюда:

• Слабосоленая рыба (семга, форель и т.д.) — 300 гр;
• Консервы лосося 1 шт;
• Яйцо куриное — 6 шт;
• Банка кукурузы — 1 шт;
• 2 перепелиных яйца;
• Голландский сыр — 200 гр;
• Сыр Филадельфия — 4 ст. ложки;
• 2 шт кислых яблок;
• 1 луковица;
• Гранат;
• Лимон;
• Зелень для декора;
• Майонез.

Открываем консерву и разминаем рыбу, удаляем косточки. Сыр натираем на мелкой терке, отвариваем яйца, натираем на терке, лук шинкуем как можно мельче и маринуем, яблочки перетираем на терке и поливаем соком лимона.

Приступаем к слоям:

1. Шар рыбной консервы;
2. Маринованный лук;
3. Перетертые желтки;
4. Майонезная сеточка;
5. Яблоки;
6. Перетертый сыр;
7. Майонезная сеточка;
8. Кукуруза;
9. Белки натертые мелко;
10. Сыр Филадельфия с майонезом и покрыть салат сверху;
11. Нарезаем рыбу полосками в 1 см шириной как можно тонкими шарами и выкладываем розу в середине и по периметру;
12. Разрезаем перепелиные яйца и раскладываем равномерно как листики;
13. Оставшуюся рыбку режим на ромбы и раскладываем по салату;
14. В белые зоны выкладываем зерна граната и украшаем на свой вкус зеленью;

Даем пропитаться ночь и подаем на стол!

Как красиво оформить салат «Принцесса на горошине» на праздничный стол?

И в заключение несколько идей как украсить салат «Принцесса на горошине» для торжества:

Верхний шар из майонеза с сыром, создавая эффект пушистой перины (слегка горбиками и неровностями), рассыпать горошек и с зелени выложить платье принцессы;

Верхний слой из горошка и поверх него выложить цветы из овощей и лепестков рыбы в случае если это рыбный вариант и цветы из буженины если это мясная вариация салата;

Из рыбы выложить сетку и декорировать горошком, кукурузой, гранатом или другими зернышками;

Из песочного несладкого теста вырезать небольшого размера «короны», выпечь и украсить поверх салата.

Новогодняя идея украшения салата «Принцесса на горошине» для праздничного стола

Понравился новый салат? Делитесь впечатлениями в комментариях!

Куда подать заявление о банкротстве физического лица

22.02.2019 Юрист

Чтобы еще не наделать ошибок и на завершающей стадии уже ставшей неудачной финансово-экономической деятельности, гражданину необходимо четко представлять, каким образом выглядит процедура признания банкротства.

»Сколько получает герой россии в месяц, Юрист

22.02.2019 Юрист

Через несколько недель после этого первая награда досталась посмертно генерал-майору авиации Суламбеку Осканову. Он ценой собственной жизни предотвратил падение на населенный пункт вышедшего из строя самолета.

»Сроки трудового договора с иностранными гражданами

22.02.2019 Юрист

Иностранец и организация-работодатель: так ли важен срок трудового договора, кого и в какой срок нужно уведомить при привлечении безвизовых иностранцев к труду? Иностранных работников сейчас можно встретить в различных сферах деятельности.

»Отмена ЕНВД по маркированным товарам с 2019 года

22.02.2019 Юрист

Многие не знают, что отмена ЕНВД в 2019 году по некоторым видам деятельности – почти решенный вопрос. Однако информации об этом очень мало. Поясним, о какой отмене идет речь и затронет ли она ИП и организации.

»Сильные привороты на любовь девушки читать

22.02.2019 Приворот на любовь

Сильные привороты на любовь девушки читать Детально рассмотрим сильные привороты на любовь девушки читать — с подробным описанием всех магических действий, чтобы ритуал не имел …

»Последний срок уплаты взносов за декабрь – 16 января, Современный предприниматель

22.02.2019 Налоги и взносы

Последний срок уплаты взносов за декабрь – 16 января Сроки уплаты страховых взносов за декабрь 2016 года не изменились, как и в прошлом году, последняя …

»Самое точное гадание на картах на будущее: подробная инструкция

22.02.2019 Гадание

Самые точные способы гадания на игральных картах Многие люди, знахари, маги используют для гадания обычные карты. Таро – хорошая система для познания своей личности и …

»Как разделят имущество сожители

22.02.2019 Юрист

Главная Ответы на вопросы читателей Как разделится имущество между гражданскими супругами? Вопрос от Анфисовой Ирины Аркадьевны г. Хабаровск Амурская область Мой внук состоит в гражданском браке 5 лет.

»Как составить приказ об утверждении графика отпусков?

22.02.2019 Юрист

Приказ об утверждении графика отпусков — это распорядительный нормативный акт, устанавливающий последовательность ухода сотрудников организации в отпуск. В нашей статье рассмотрены этапы составления и содержание этого документа, способы его корректировки, а также представлен образец.

»Виза в Хельсинки, Визовый центр О кей Виза

22.02.2019 Юрист

документов и передаем его в удобное для Вас время Консульский сбор: 35 евро (оплата в рублях) 25 евро (оплата в рублях) Консультация с проверкой документов Заполнение анкеты на английском языке Копии всех необходимых документов Запись на сдачу отпечатков пальцев и пакета документов (если применимо) Доставка, подготовленного пакета документов в назначенное время и место Дополнительно: делаем страховки для получения визы документов и передаем его в удобное для Вас время Консульский сбор: 35 евро (оплата в рублях) 25 евро (оплата в рублях) Консультация с проверкой документов Заполнение анкеты на англ.

»Свидетельство о государственной регистрации права собственности — что это такое, отмена, номер

22.02.2019 Юрист

С 15.06.2016 для подтверждения права на недвижимость выдается выписка из ЕГРН. Вместе с тем прекратилась выдача свидетельств, удостоверявших право владения. Как в 2017 году удостоверять госрегистрацию своего права собственности? До 1998 года любые регистрационные действия касательно сделок с недвижимостью проводились в БТИ.

»Когда происходит прекращение алиментных обязательств

22.02.2019 Юрист

Когда на законных основаниях происходит автоматическое прекращение алиментных обязательств, хотят знать многие физические лица. Поэтому предлагаем поговорить о том, когда алиментное соглашение, удостоверенное нотариусом, можно считать по умолчанию аннулированным, а также когда сам по себе перестает действовать такой документ, регулирующий уплату денежных пособий для родственников, как судебный приказ.

»Права и обязанности несовершеннолетних

22.02.2019 Семейное право

Отдел вневедомственной охраны по городу Шахты — филиал федерального государственного казенного учреждения «Управление вневедомственной охраны войск национальной гвардии России по Ростовской области» Любой человек, начиная …

»Законодательное регулирование регистрации граждан РФ по месту пребывания и месту жительства

22.02.2019 Юрист

I. Регулирующее Законодательство 1. Закон РФ от 25.06.1993 N 5242-1 (ред. от 02.06.) “О праве граждан Российской Федерации на свободу передвижения, выбор места пребывания и жительства в пределах Российской Федерации” Статья 5. Регистрация гражданина Российской Федерации по месту пребывания и снятие гражданина Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания Регистрация гражданина Российской Федерации по месту пребывания производится в срок, не превышающий 90 дней со дня прибытия гражданина в жилое помещение.

»Как рассчитать амортизацию

22.02.2019 Юрист

Амортизация является одним из основных показателей, формирующих затраты организации. Рассмотрим, как рассчитать амортизацию различными методами и чем способы расчета амортизации отличаются друг от друга.

»Социальные выплаты – нововведения в законодательстве, размеры пособий, повышения и индексация, OMJ

22.02.2019 Юрист

Социальные выплаты в 2018 году нововведения в законодательстве, размеры пособий, повышения и индексация Не все люди самостоятельно способны обеспечить себя всем необходимым по определенным обстоятельствам.

»Снять любовный приворот по фотографии

22.02.2019 Приворот по фотографии

Снять любовный приворот по фотографии Детально рассмотрим снять любовный приворот по фотографии — с подробным описанием всех магических действий, чтобы ритуал не имел отрицательных последствий. …

»Какие дополнительные выплаты на федеральном и региональном уровне положены пенсионерам помимо ежемесячной пенсии в году, Проблемы с кредитами, Проблемы с кредитами?

22.02.2019 Юрист

Опубликовал: admin в Пенсии 2018 09.10.2017 0 23 Просмотров Сегодня, если не всех, то абсолютное большинство россиян пенсионного возраста, интересует вопрос: Какие выплаты положены пенсионерам помимо ежемесячной пенсии? . Вопрос появился не с пустого места, ведь всем известно, что в России на одну пенсию не разгуляешься.

»Сопротивление черному привороту

22.02.2019 Привороты

Сопротивление черному привороту Детально рассмотрим сопротивление черному привороту — с подробным описанием всех магических действий, чтобы ритуал не имел отрицательных последствий. Любовный приворот и его …

»Как правильно написать гарантийное письмо о приеме на работу (образец)?

22.02.2019 Юрист

Гарантийное письмо о приеме на работу – это документ, который составляется компанией-работодателем и гарантирует прием на работу соискателя в будущем. О порядке составления гарантийного письма о приеме на работу и сферах его применения читайте ниже.

»Кто по законодательству платит декретные – работодатель или государство?

22.02.2019 Юрист

Кто выплачивает декретные – государство или предприятие Для счастливых родителей, не имеющих проблем с получением декретных выплат, информация о том, кто платит декретные – работодатель или государство, интересна постольку поскольку.

»Что из себя представляет налоговый период, который установлен для НДФЛ

22.02.2019 Юрист

На сегодняшний день налоговый период по НДФЛ установлен как календарный год. Соответственно, 2018 год – это налоговый период. После того, как этот срок заканчивается, все лица, которые получили или выплачивали облагаемый доход, должны представить отчет в инспекцию ФНС России.

»

Автор статьи: Анастасия Ромасько

Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2.6 проголосовавших: 5

Princess Pea Coleslaw | Рецепт салата из капусты принцессы на горошине

Ищете правильные инструкции по приготовлению салата из капусты? Ознакомьтесь с этим восхитительным рецептом салата из капусты из гороха принцессы. Избавьтесь от внезапного голода с помощью наших лучших рецептов здорового питания. Прочитайте больше!

Рецепт салата из капусты с горохом принцессы

Когда дело доходит до винограда, многие из вас могут думать о нем только как о простых фруктах. Я считаю их восхитительным лакомством, из которого можно приготовить что угодно. Например, один из моих любимых — салат из капусты.Вы также можете объединить это блюдо с жареным сыром горных хиппи и придать ему восхитительный вкус.

Рецепт виноградного салата

Обожаю запекать виноград в духовке. Выявите аромат, и с этими теплыми взрывами натурального сахара вы украсите мороженое. Еще я люблю использовать виноград в салатах (красных или зеленых, в основном без косточек). Как и в этом рецепте капустного салата из гороха принцессы, они улучшают профиль текстуры и придают неожиданный привкус сладости. Одна из лучших вещей, которые можно приготовить из него, — это крошка из капусты и сыра блю из гороха и винограда .

Рецепт салата с виноградом и сыром

Подумайте обо всех способах использования этого салата. Возьмите карман лаваша, наполните его тушеным куриным грилем (из продуктового магазина) и накройте его этим салатом из капусты. Подавать с запеканкой из медленно приготовленной фасоли. Он идеально подходит в качестве «гарнира» к жареной треске, креветкам на гриле и большинству морепродуктов. Наслаждайтесь освежающим салатом из риса и винограда со своей семьей, и они наверняка захотят большего.

Салат из капусты, простые и быстрые рецепты

Ага, этот салат из капусты принцессы Пи заставит вас почувствовать себя королевской особой и здоровым питанием.Салат из капусты из гороха принцессы — восхитительный и аппетитный рецепт. Его легко приготовить, и он одинаково полезен. Если вы ищете здоровые рецепты, которые сделают ваших детей счастливыми, попробуйте этот. Попробуйте объединить их со свиными отбивными Cajun, яблочным виноградом с коричневым сахаром и свежей мятой.

Рецепт салата из капусты

Положите горох вместе со сливочным маслом в стеклянную посуду. Накройте блюдо подносом. Поставить в микроволновую печь на 4 минуты на сильном огне. Вынуть, перемешать и перемешать.Отставить в сторону, чтобы остыть. Смешайте йогурт, майонез, оливковое масло, лимонный сок, цедру, перец, соль, чеснок и греческую приправу в небольшой миске и хорошо перемешайте. Попробуйте приготовить салат из капусты с голубым сыром и насладитесь омолаживающим вкусом.

Быстрый рецепт виноградного салата

Добавьте салат из капусты, виноград, зеленый лук и петрушку в большую миску. Руками перемешайте. Добавьте горошек, затем снова перемешайте. Сбрызнуть заправкой для йогурта и хорошо перемешать.Чтобы съесть, охладите до готовности.

Состав

• 10 унций. горох мелкий замороженный, частично размороженный
• 1 табл. сливочное масло
• ½ стакана простого греческого йогурта
• ¼ стакана майонеза
• 3 Табл. оливковое масло первого холодного отжима
• 1 лимон, сок и 2 ч. Л. изюминка
• ½ чайной ложки. перец грубый молотый
• 1 1/2 ч. Л. морская соль
• 1 ч. Л. Гранулы чеснока
• 2 ч. Л. Смесь греческих приправ (может заменить итальянскую)
• 16 унций (в упаковке) салат из капусты, измельченный разноцветный
• 2 стакана красного винограда без косточек (разрезанного пополам)
• 3 тонко нарезанных зеленых луковицы, включая несколько зеленых ботинок
• 1/3 стакана нарезанной итальянской петрушки

Инструкции

Положите горошек в стеклянную миску со сливочным маслом.Накройте миску тарелкой. Поставьте в микроволновую печь на 4 минуты. Удалить, перемешать и перемешать. Отложите, чтобы остыть.

В небольшой миске смешайте йогурт, майонез, оливковое масло, лимонный сок и цедру, перец, соль, чеснок и греческую приправу и хорошо перемешайте.

В большую миску добавьте салат из капусты, виноград, зеленый лук и петрушку. Перемешайте руками. Добавьте горошек и снова перемешайте. Сбрызните йогуртовую заправку и хорошо перемешайте. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

Ваш обмен ЗОЛОТОЙ! Спасибо!

Ваши публикации и комментарии помогают мне оставаться в бизнесе! Делитесь фото по рецепту #allyskitchen Спасибо! xo Союзник

Принцесса и гороховый салат. Рецепты

В нашей статье мы расскажем, как приготовить салат «Принцесса и горох» в домашних условиях. Блюдо имеет оригинальное название, которое немного возвращает нас в детство, когда нам читали сказки. Еда имеет приятный вкус и аромат.В нашей статье мы рассмотрим несколько вариантов приготовления.

Первый рецепт с фото. Салат принцесса и горох

Теперь рассмотрим простой рецепт. Понравится любителям грибов.

Для приготовления блюда потребуются:

• соль;
• один огурец;
• банка зеленого горошка и консервированного нута;
• 250 г свежих шампиньонов;
• хлеб;
• масло растительное;
• 150 граммов курицы;
• майонез.

Салат «Принцесса и горох»: рецепт

1. Сначала вымыть грибы, нарезать соломкой.
2. Берем кастрюлю, наливаем немного масла. Обжарьте грибы до золотистого цвета. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стакан масла с грибами.
3. Обжарьте курицу, затем нарежьте небольшими кубиками.
4. Огурец очистить от кожицы, натереть на крупной терке.
5. Возьмите глубокую тарелку. В нем смешать горох, огурец, нут, грибы и курицу.Блюдо посолить и поперчить. Затем заправьте салат майонезом.
6. Обжарьте хлеб на растительном масле. Нарезать треугольниками. Украшаем ими блюдо.

Второй рецепт

Такой салат «Принцесса и горох» очень похож на известное блюдо под названием «Оливье». Это блюдо готовится слоями. Хотя при желании просто все компоненты можно смешать в одном сосуде. Но если выложить слоями, то салат «Принцесса на горошине» получится не только вкусным и сытным, но и довольно красивым.Гости оценят его внешний вид.

Для приготовления потребуется:

• 3 ст. ложки майонеза и столько же сметаны;
• 200 г картофеля и квашеной капусты;
• соль;
• 300 г отварного говяжьего языка и столько же консервированного зеленого горошка;
• чайная ложка горчицы;
• перец;
• 100 грамм репчатого лука;
• 120 граммов моркови;
• 150 граммов ветчины;
• 4 куриных яйца;
• лампочка.

Готовка:

1. Сначала отварите язык. Промыть, положить в холодную воду. Включите большой огонь. Довести до кипения. Затем убавьте огонь. Варить около часа. Затем посолить и варить еще полтора часа. Готовый язык остудить в холодной воде. Затем очистите и нарежьте кусочками.
2. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
3. Отварить яйца вкрутую. Очистить, отделить желтки от белков. Разотрите их в разных емкостях.
4. Картофель отварить в мундире.Охладите и очистите. Затем нарезать кубиками.
5. Выдавить квашеную капусту из жидкости.
6. Морковь отварить. Остудить овощ и нарезать.
7. Лук очистить. Затем разрежьте его на кусочки.
8. Когда все продукты готовы, приступаем к приготовлению заправки. Для этого в емкости смешиваем майонез и сметану. Затем добавить перец и горчицу. Перемешайте повязку.
9. Возьмите большую плоскую тарелку. Установите на нее конфорку, и в ней сформируется салат. Первый слой — картофель.Сверху промазан повязкой. Далее выложите капусту и лук. После сделайте сетку декорированной. Следующий слой — ветчина. Далее немного полить заправкой для салата. Затем выкладываем морковь. На нем нарисуйте сетчатую повязку. Сверху блюдо залить желтком, сделать бордюр по краям из белка. Залейте серединку горошком. Сверху сделать майонезную сетку. Дайте блюду впитаться примерно 3 часа. Затем снимите кольцо и подавайте еду к столу.

Заключение

Теперь вы знаете, как приготовить салат из гороха принцессы.Как видите, все делается достаточно просто. А результат порадует вкусом и интересным оригинальным внешним видом, если потратить несколько лишних минут на оформление блюда.

Принцесса и салат из гороха

Забудь обо мне. У меня всего полторы недели, чтобы собрать вещи в поездку, сходить в тренажерный зал столько раз, сколько это возможно, чтобы подготовиться к указанной поездке в тропиках, сделать несколько (больше, чем мне нужно упоминать) много стирки, убрать дом, Выполняю все свои материнские обязанности в комнате, не говоря уже о моих материнских обязанностях, с новым увлечением косметическим ремонтом дома, и о, я только что нашла и быстро выщипнула седые волосы.

А моей дочери через три недели исполняется 3 года. Моя драгоценная, милая маленькая девочка, которая растет прямо у меня на глазах, хочет, чтобы вечеринка принцесс и принцев была наполнена всевозможными шоколадными сладостями, которые только можно вообразить, розовыми и синими украшениями, и чтобы все ее друзья праздновали ее. И черт возьми, я полон решимости отдать ей это. Я просто не уверен, как я собираюсь все это осуществить на данный момент.

Лучшее, что я сделал, — это собрал несколько фотографий для вдохновения и подумал о простом, удобном для детей / взрослых / аллергиках меню, которое понравится всем.Ключевое слово: легко. Если я собираюсь потратить неделю на выпечку, мне тоже не захочется спать всю ночь, готовя.

Было несколько пунктов меню, которые были довольно популярны на прошлогодней вечеринке, и я рассмотрю возможность приготовить их снова, в том числе BLT (с вегетарианским хлебом и безмолочным хлебом, обратите внимание, что Iron Kids больше не без молочных продуктов), сэндвичи с соевым маслом и джемом. , а также бутерброды с сыром «Тофутти лучше, чем сливочный сыр» и с копченым лососем. Я также могу добавить свой суп из фасоли и бекона, который оценит любой любитель супа в здравом уме.Добавьте к этому свежие фрукты, овощи с хумусом и легкий салат, и вуаля! Праздник, достойный самой Золушки.

Покопавшись в папке с рецептами, я нашел холодный салат из гороха, которым поделился один из моих коллег-учителей, так как это был большой успех на одном из наших обедов. Я давно не думал об этом, так как для этого требовался майонез. Но благодаря недавнему успеху Vegenaise (содержит сою) я решил попробовать. Нет ничего проще!

Принцесса и гороховый салат

32 унции замороженного гороха, не размороженного (это 2 пакета — я люблю мелкий горошек)
3-5 стеблей сельдерея, нарезанного ломтиками
2 стакана водяных каштанов, нарезанных кубиками
3-5 зеленых луковиц, нарезанных ломтиками
горсть нарезанной кинзы
1 чашка Vegenaise
соль и перец по вкусу
Выложите все в миску и перемешайте.Дайте настояться, чтобы ароматы смешались.

Быстро. Легко. Вкусный!

Принцесса на горошине

Lee Jordan / flickr

В отличие от многих привередливых едоков меня не часто заставляли есть продукты, которые я не любил в детстве. Мои родители были довольно привередливы и поэтому подавали нам ограниченный ассортимент утешительной, но менее авантюрной еды. Иногда да, мне приказывали подавить кучу фасоли, которую я тайком отделил от остального перца чили.Но по большей части я с удовольствием ел то, что было передо мной.

За исключением гороха. Как можно ненавидеть горох? , спросите вы. Они безобидны. Они крошечные. К тому времени, как вы откусите горошину, ее уже нет. Любители гороха восторженно отзываются о том, что горох — это сама весна в идеальном зеленом жемчуге.

Мы не говорим об одном и том же овоще. Как и многие люди моего поколения — и, судя по всему, вся Англия — я вырос, ел много консервированных овощей.Мое формирование гороха было связано не со свежими овощами с ярким вкусом, а с вареными, слегка серыми шариками, которые растворились под моей вилкой в ​​лужице слизи.

Я мог бы съесть горошек, если бы проглотил его целиком, запивая большим глотком молока. Но если я укусил, все было кончено. Слизистая, грубая зеленая слизь.

Эти консервированные чудовища — которые мало походили на настоящие — стали моим стандартом внешнего вида и вкуса гороха.Это было особенно прискорбно, потому что мои бабушка и дедушка выращивали английский горох в своем огромном саду, а одним из фирменных блюд моей бабушки был салат из картофеля и гороха. У меня остались приятные воспоминания о том, как я сидел за их столом для пикника и чистил горох на ужин, и я бы заметил, что этот горох был ярче и тверже, чем тот, который заставлял меня содрогаться. Но я ни за что не собирался есть этот салат. Я знал горох, а горох мне не друзья.

Так что горох и я были в противостоянии большую часть моей жизни.Я могу нехотя добавить одну или две в вилку весеннего овощного ризотто или позволить пряности овощного бирьяни замаскировать их вкус. Но, как правило, к концу еды они оказываются отброшенными на край тарелки.

Однако несколько недель назад я был вдохновлен дать гороху шанс. Я позвонил Карле Холл, финалистке пятого сезона Top Chef и поставщику провизии из Вашингтона, чтобы получить ее совет о том, как преодолеть отвращение к еде. Холл сказал, что важно выяснить, почему вам не нравится определенная еда, чтобы определить, сможете ли вы изменить свой вкус к ней.«Я думаю, что многие наши антипатии — и именно поэтому я пытаюсь пересмотреть многие продукты, которые мне не нравились в детстве — связаны с тем, кто их приготовил для нас и как они готовили», — объяснила она.

Печень — одна из тех продуктов питания для Холла. «Что касается печени, я знаю, что мне не нравится ее текстура. Может быть, если бы кто-то использовал молекулярную гастрономию и сделал ее хрустящей, она могла бы мне понравиться», — предположила она. «Или если бы они сочетали это с ароматами, которые я знаю, что мне нравится». Холл любит есть горох. Любит их. Она сторонница гороха.И она поклялась, что сможет покорить меня своим гороховым соусом песто, который она использует как намазку внутри жареных бутербродов с сыром.

Вот появилась идея. Было страшно думать о том, чтобы окунуться прямо в миску с горошком. Но, может быть, я смогу мягко вернуться к гороху, используя блюда, которые мне уже нравятся. Я люблю сыр на гриле — а кто не любит? — и это может быть идеальной закуской.

Это также может помочь уйти как можно дальше от мира противных овощных консервов. Во время поездки на выходных в центральную Вирджинию я остановился на местной ферме и купил большой мешок свежесобранного зеленого горошка.Я также купил початки кукурузы для кремового супа — потому что сырные бутерброды на гриле невозможно без супа — и первую клубнику в сезоне для сорбета из клубники и розы, который завершит трапезу.

Вернувшись домой, я провел час, лущая горох, наслаждаясь ритмом ритуала и отсутствием слизи. Я быстро бланшировал горох и погрузил его в ледяную воду, любуясь его ярко-зеленым цветом. С горстью мяты с заднего крыльца, небольшим количеством чеснока, поджаренными кедровыми орехами, оливковым маслом и небольшим количеством хорошего пармезана-реджано я вскоре получил песто из гороха.Добавьте свежую чиабатту и ореховый манчего, и пришло время жареного сыра!

Моя сестра и муж внимательно изучали мое лицо, когда я откусывала от бутерброда. Они уже заявили, что вкус гороха слишком мягкий. Но они оба уже едят горошек и явно не поняли смысла этого подхода «детские шажки». Что касается меня, то я отчетливо ощущал сладость горохового песто, которая прекрасно сочеталась с легкой соленостью сыра. В целом эффект был … прекрасным. Ничего грандиозного.

Несколько дней спустя я попробовал еще раз, на этот раз используя цельный горох и ньокки в качестве основного блюда.Как хорошая ирландская девушка, я буду есть практически любое блюдо, в котором есть картофель. Моя любовь к картофелю открыла путь к любому количеству этнических кухонь — самосы для индийских, массаманское карри для тайских, даже тушеное мясо коз в Африке. Я немного сложил колоду, добавив на обед бекон из жареных на сковороде ньокки с горошком, луком и беконом.

Я с облегчением обнаружил, что мой первый укус дал не зеленую слизь, а легкий хруст. Сочетание подушко-мягких клецок с хрустящим беконом и твердым горошком позволило мне решить проблемы с текстурой и сосредоточиться на вкусе гороха.Что, опять же … нормально.

Не всякая давняя неприязнь к еде должна внезапно стать моим любимым ингредиентом. Лучшее, что я могу сказать о горохе, это то, что теперь я считаю его безупречным. Я не могу представить, что буду жаждать их в ближайшее время, хотя моя сестра настаивает на том, что правильный гороховый суп изменит мое мнение, а мне еще предстоит покрутить снежный горошек. Но я соглашусь с тем, что с этого момента не буду их избегать. Просто держи этот консервированный горошек подальше от меня.

Кафе фантастической еды: бутерброды с гороховым маслом | Принцесса на горошине и Эвер Афтер Хай

Вода стекала с ее волос по одежде на туфли и текла по каблукам.И все же она утверждала, что она настоящая принцесса.

«Скоро мы это выясним», — подумала старая королева. Не сказав об этом ни слова, она пошла в спальню, сняла постельное белье и положила на дно кровати только одну горошину. Затем она взяла двадцать матрасов и сложила их на горошине. Затем она взяла двадцать перин из гагачьего пуха и сложила их на матрасах. Вдобавок ко всему этому принцесса должна была переночевать.

— «Принцесса на горошине» Ганса Христиана Андерсена

Примечание: Этот рецепт был вдохновлен короткой сатирой Андерсена «Принцесса на горошине», а также бутербродами «Принцесса с гороховым маслом», специально упомянутыми в серии книг Ever After High.Оказывается, это самый популярный обед в Кастетерии! Посмотрите эпизод подкаста Ever After High Fiction Kitchen здесь!

Принцесса на бутербродах с гороховым маслом

---

Состав:
2 чашки жирных сливок
1 чашка замороженного горошка + дополнительно для украшения
2 ст. Мед
1/2 ч. Л. Лимонный сок
1/4 ч. Л. Соль
Ломтики хлеба
Ломтики сыра Asiago

Указания:
В охлажденной миске с лопастью взбивайте сливки на высокой температуре около 10 минут (накройте миску и миксер большим листом полиэтиленовой пленки, чтобы жидкость не разбрызгивалась повсюду! ).Твердые частицы масла и молоко отделятся. Взбивайте, пока твердые частицы не сформируются. Процедите масло и молоко через сырную ткань (пахту можно использовать в других рецептах) и верните масло в миску.

Положите замороженный горох в кухонный комбайн и взбивайте, пока горох не превратится в мелкий порошок. Поместите это в миску с маслом и добавьте мед, лимонный сок и соль. Взбивайте на среднем уровне в течение нескольких минут, чтобы тщательно перемешать. Выжмите и снова процедите через марлю и переложите в сервировочное блюдо или контейнер.

Выложите кусок сыра плашмя и с помощью небольшого острого ножа вырежьте форму короны. Намажьте немного горохового масла на ломтик хлеба, а затем поместите сырную корону в центр. Разрежьте горошину пополам, нанесите немного горохового масла на разрезанную сторону и прикрепите к центру макушки. Храните гороховое масло в холодильнике с полиэтиленовой пленкой или крышкой. Перед использованием дайте ему немного размягчиться на прилавке перед тем, как разложить.

Рецепт салата из фасоли из черного гороха

Быстро и легко приготовить, подайте салат из фасоли из черного гороха в качестве гарнира или наслаждайтесь им как сальса с чипсами из тортильи!

Black Eyed Pea Salad также известен как быдло или техасская икра. Это идеальное блюдо для приготовления пищи, и его легко перенести на следующее барбекю, пикник или обед.

Этот салат, как и большинство салатов из фасоли, дешево, легко и быстро готовится с множеством фантастических вкусов, смешанных воедино.

Вы можете использовать другие бобы вместо черноглазого гороха — каннеллини или другие бобы с мягким вкусом были бы великолепны.

Можно ли заранее приготовить салат из гороха с черными глазами?

Да! На самом деле, я рекомендую вам это сделать. Сделайте это за день или два до того, как оно вам понадобится, и храните накрытым в холодильнике. Дайте овощам и гороху хорошо замариноваться перед подачей на стол.

Просто оставьте кинзу снаружи, пока она не будет готова к подаче.

Ищете более простые салаты?

Ознакомьтесь с некоторыми из моих любимых рецептов летних салатов:

Этот уотергейтский салат — популярный выбор для пикников и летних барбекю-вечеринок. Это классический рецепт для всей семьи!

Этот салат из медовых и огурцов — идеальный летний гарнир — прохладный и освежающий он хорошо сочетается с такими скудными блюдами!

Этот мексиканский уличный кукурузный салат, также известный как Esquites, свежий, слегка сливочный, пряный и невероятно вкусный.

Как приготовить салат из фасоли из черного гороха

Выход: 5-6 порций | Время на подготовку: 10 минут | Общее время: 10 минут

Ингредиенты:
1 красный перец, нарезанный кубиками
1 желтый перец, нарезанный кубиками
1 апельсиновый перец, нарезанный кубиками
½ красного лука, нарезанного кубиками
3 банки (15 унций) черного гороха
¼ чайной ложки порошка чеснока
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка молотого перца
1 чайная ложка специи каджун
1 чайная ложка сушеной петрушки
½ стакана оливкового масла
½ стакана белого вина Уксус
½ стакана яблочного сидра

1 халапеньо, нарезанный кубиками (по желанию)

Инструкции:
Подготовьте все овощи и поместите в миску среднего размера.
Слейте воду и промойте горох с черными глазками и добавьте к овощам, перемешайте, чтобы перемешать.
В небольшую миску добавьте оливковое масло, белый винный уксус, яблочный сидр, чесночный порошок, соль, перец, сушеную петрушку и приправу каджун.
Венчик для смешивания.
Полить смесью гороха с черными глазками и перемешать.
Холод в течение 1 часа.

Время подготовки: 10 минут

Общее время: 10 минут

Приготовить быстро и легко, подавайте салат из фасоли и фасоли Black Eyed Peas в качестве гарнира или наслаждайтесь им как сальса с чипсами из тортильи!

Состав

• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• 1 желтый сладкий перец, нарезанный кубиками
• 1 апельсиновый перец, нарезанный кубиками
• ½ Красный лук, нарезанный кубиками
• 3 банки (15 унций) Black Eyed Peas
• ¼ ч.л. чесночного порошка
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка молотого перца
• 1 ч.л. специи каджун
• 1 чайная ложка сушеной петрушки
• ½ стакана оливкового масла
• ½ стакана белого вина уксуса
• ½ стакана яблочного сидра
• 1 халапеньо, нарезанный кубиками (по желанию)

Инструкции

Подготовить все овощи и выложить в миску среднего размера.
Слейте воду и промойте горох с черными глазками и добавьте к овощам, перемешайте, чтобы перемешать.
В небольшую миску добавьте оливковое масло, белый винный уксус, яблочный сидр, чесночный порошок, соль, перец, сушеную петрушку. И специи каджун.
Венчик для смешивания.
Полить смесью гороха с черными глазками и перемешать.
Охлаждение на 1 час

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6
Количество на приём: Калории: 264Общие жиры: 18 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 15 г Холестерин: 0 мг Натрий: 573 мг Углеводы: 21 г Волокно: 5 г Сахар: 9 г Белки: 5 г

Лиз Лэмпман — мама двух девочек, питающаяся кофе, она живет в Гамильтоне, Онтарио. Ей нравится готовить и печь, фотографировать еду и читать.

Приготовьте это: черноглазый горох с мангольдом — луви — из спелых инжиров

Ссылки Breadcrumb Trail

1. Жизнь
2. Еда и питье
3. Культура

При правильном сопровождении простое тушеное мясо из фасоли становится исключительным праздником , — говорит Ясмин Хан.

Автор статьи:

Лаура Брео Черноглазый горох с мангольдом (луви) из спелых инжира.Фото Мэтта Рассела

Обзоры и рекомендации объективны, продукты выбираются независимо. Postmedia может получать партнерскую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам на этой странице.

Содержание статьи

Наша кулинарная книга недели — «Спелый инжир: рецепты и рассказы из Турции, Греции и Кипра» Ясмин Хан. Завтра мы публикуем интервью с автором.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Чтобы попробовать другой рецепт из книги, обратите внимание: яйца с йогуртом и маслом чили; и халлуми саганаки.

Рецепт луви Ясмин Хан — черноглазый горох с мангольдом — был вдохновлен исключительной едой, которую она случайно наткнулась в простом ресторане напротив автовокзала Кипра.

«Это действительно отличное воспоминание об этом маленьком придорожном кафе в самом центре Никосии на Кипре», — вспоминает она. «Помимо этой красивой миски с тушеными бобами и лимонным мангольдом, это были прекрасные миски с оливками, а затем нарезанные помидоры, хлеб, немного йогурта, немного оливкового масла, немного лимона.”

В восточно-средиземноморской кухне в целом, добавляет Хан, такие аккомпанементы очень важны — как и установка на стол бутылки оливкового масла первого отжима, которую можно сбрызнуть непосредственно перед едой. Поскольку это классическое кипрское блюдо настолько простое, она предлагает купить лучшее оливковое масло, которое вы можете себе позволить, так как разница во вкусе будет заметна.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

1. Приготовьте это: Яйца с йогуртом и маслом чили — цилбир — из спелого инжира

2. Приготовьте: Халлуми саганаки из спелого инжира

3. В спелых инжирах Ясмин Хан делится историями о стойкости и стойкости. рецепты из Восточного Средиземноморья

«Одна из вещей, которые я всегда рекомендую делать людям, когда они готовят еду из этой части мира, — это не просто подавать одно блюдо.Часто аккомпанементы делают это », — говорит Хан.

«Это своего рода мезе-атмосфера, когда можно откусить от того (или того), так что текстура и вкус остаются разными для каждого глотка, что, я думаю, делает блюда по-настоящему захватывающими, пока вы их едите. ”

В своей третьей книге «Спелый инжир» Ясмин Хан использует пищу как средство содействия пониманию. Фото WW Norton & Company

ЧЕРНЫЙ ГОРОХ С КАРТОЧКОЙ

Louvi

1 1/4 стакана (250 г) сушеного черноглазого гороха
Оливковое масло первого холодного отжима
2 столовые ложки подсолнечного масла, при необходимости еще
1 средний лук, мелко нарезанный
3 жирных зубчика чеснока, измельченный
1 фунт 2 унции (500 г) мангольда, листья крупно нарезанные, стебли мелко нарезанные
1 1/2 чайной ложки семян тмина
Щепотка мускатного ореха
1 чашка (240 мл) овощной бульон
Мелко натертая цедра 1 невощеного лимона
3 столовые ложки лимонного сока или по вкусу
Соль и черный перец
Листья кинзы, для подачи (по желанию)

Реклама

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже .

Содержание

Для подачи:
Оливковое масло первого отжима
Хлеб хорошего качества
Толстые ломтики помидоров, огурцов и сырого лука
Дольки лимона
Зеленые или черные оливки

Шаг 1

Горошек промыть замочите их в миске с холодной водой с 1 1/2 столовой ложкой соли на 8 часов или на ночь.

Шаг 2

Слейте воду с гороха, промойте его и поместите в большую кастрюлю. Добавьте только что кипяченую воду, чтобы горох был покрыт на 3 см, затем добавьте 1/4 чайной ложки соли.Доведите воду до кипения в течение 5 минут, стряхивая с нее пену, которая поднимается вверх. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и готовьте 30–45 минут или пока горох не станет мягким. Через 20 минут добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.

Шаг 3

Нагрейте подсолнечное масло в большой кастрюле, добавьте лук и жарьте на медленном огне 15 минут. Добавьте чеснок и половину стеблей мангольда (оставшуюся часть используйте для супа) и варите 5 минут.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание

Шаг 4

Поджарьте семена тмина, поместив их в сухую сковороду на слабый огонь, пока не почувствуете их аромат, затем измельчите их в ступке с помощью пестика. Добавьте тмин к стеблям мангольда с щедрой щепоткой мускатного ореха. Жарьте несколько минут, при необходимости добавляя масла, затем выключите огонь.

Шаг 5

Добавьте вареный горох в сковороду с бульоном, листьями мангольда, цедрой лимона, лимонным соком, 3 столовыми ложками оливкового масла первого отжима, 1 чайной ложкой соли и 1/4 чайной ложки черного перца.Готовьте около 5 минут или пока листья мангольда не увянут. Попробуйте и отрегулируйте заправку солью, перцем или лимонным соком. Гороху нужно много соления, так что будьте щедры! Посыпьте сверху измельченными листьями кинзы непосредственно перед подачей на стол в теплом виде или при комнатной температуре с гарнирами. Я всегда поливаю свою порцию маслом перед тем, как есть, и призываю других делать то же самое.

Порций: 4 с хлебом и салатом

Рецепт и изображение взяты из книги «Спелый инжир: рецепты и истории из Турции, Греции и Кипра».Авторские права 2021 Ясмин Хан. Авторские права на фотографии 2021 года — Мэтт Рассел. Используется с разрешения издателя W. W. Norton & Company, Inc. Все права защищены.

Поделитесь этой статьей в своей социальной сети

Реклама

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

NP Размещено

Подпишитесь, чтобы получать ежедневные главные новости от National Post, подразделения Postmedia Network Inc.

Нажимая кнопку подписки, вы соглашаетесь на получение вышеуказанного информационного бюллетеня от Postmedia Network Inc. Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку для отказа от подписки внизу наших электронных писем. Postmedia Network Inc. | 365 Bloor Street East, Торонто, Онтарио, M4W 3L4 | 416-383-2300

Спасибо за регистрацию!

Приветственное письмо уже готово.

No related posts.