Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша – Доступ ΠΊ этой страницС Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½.

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ — это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ вкусная закуска для любого случая, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ это блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закуски Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ с лавашом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Для приготовлСния сырных закусок ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ мясо Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сортов, для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ нСТная ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² лаваш Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сыр, это ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сыры ΠΈΠ»ΠΈ сливочныС Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ….

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ лаваша подходят Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ — ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ закуски, Ρ‚ΠΎ МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с лавашом с снСТной смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ сливочным ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ сыром, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ чСсночным соусом, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соСвый соус.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ваш Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с лавашом получился Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусным ΠΈ красивым Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ качСствСнный лаваш. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ лаваш Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сухим, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ условия хранСния Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, сыром, зСлСнью

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ закуску — Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, зСлСнью, чСсночком, сыром. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто, это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ пСрСкус Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ (армянский большой ΠΈΠ»ΠΈ 2 малСньк.)
  • Π‘Ρ‹Ρ€ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄.) — 100 Π³
  • МайонСз — 70 ΠΌΠ»
  • ΠšΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅) — 250 Π³
  • ЧСснок — 3 Π·ΡƒΠ±.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ, соль, спСции

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅ со спСциями, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅.

ЧСснок ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. Π’ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Ρ‘Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· с чСсноком, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ лаваш Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ…. Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ лаваша, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ смоТСтС Π΅Ρ‘ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ лаваша свСрху.

Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ лист лаваша свСрху ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ всё Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, края ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ скатанный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° полчаса — час.

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ простой ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ быстрый Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сырком, яйцами ΠΈ чСсночком. Вкус этого Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сбалансированный, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, вашС блюдо ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ яркий вкус.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ
  • ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр — 1 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 3 ΡˆΡ‚.
  • Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ — 1 ΡˆΡ‚.
  • ЧСснок — 1 Π·ΡƒΠ±.
  • Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ, соль
  • МайонСз

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо Π΄ΠΎ готовности.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ сочным, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мясо Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сырок Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ).

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС соСдинитС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° — ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ мясо, яйца, сыр. Начинку Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°ΡˆΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ салатныС листики. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ свСрнитС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° час. Когда Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ пропитаСтся, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° кусочки.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, шампиньонами, сыром

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ сСбС Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ закуску ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, с шампиньонами ΠΈ сыром. Π­Ρ‚Π° закуска ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ быстро ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ любой Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ — 100 Π³
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ (ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½.) — 250 Π³
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ — 200 Π³
  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ, соль

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ мясу. Π‘Ρ‹Ρ€ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ массу, всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.

Π›Π°Π²Π°Ρˆ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сухой сковородкС 1 ΠΌΠΈΠ½. (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ) — Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° лаваш ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° час Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ закуску, для приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивоС Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ сочноС блюдо, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ пСрСкус ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ — 1,5 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° — 1,5 ΡˆΡ‚.
  • МайонСз, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ, соль
  • Ѐольга

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ — ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅.

Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏΡ‡ΠΈΠΊ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅, мясо, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду – подсолитС, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ лаваш ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° лаваш ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ всё разровняйтС ΠΈ скатайтС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° лаваш Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ нСбольшими порциями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. РаспрСдСляйтС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π΅ Π΄ΠΎ самого края лаваша, Π° отступая Π½Π° 1 — 1,5 см (оставляя края сухими).

Π‘ΠΊΠ°Ρ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

ΠžΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ закуски, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ — Π­Ρ‚ΠΎ отличная островатая закуска Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 Π›Π°Π²Π°ΡˆΠ°
  • Π“Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ — 2 ΡˆΡ‚.
  • Растит. масло
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° — 100 Π³
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π° (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°), ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Мясо ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС Π² маслС.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ мясу. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π²Π°ΡˆΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всё Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

РасстСлитС лаваш ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ свСрнитС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° час ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, сыром

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сочный вкусный Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, сыром, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ лавашом – это ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для любого случая.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ — 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ — 1 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ — 1 ΡˆΡ‚.
  • Растит. масло
  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ — 300 Π³
  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π° — 1/2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ сливочн. Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅) — 100 Π³
  • МайонСз, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 0,5 Ρ‡.Π».
  • Уксус 9% — 1 ст.Π».
  • ЧСснок — 1 Π·ΡƒΠ±.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ — ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Мясо ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС Π² маслС.

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² маслС Π½Π° сковородС (посолитС ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅).

Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² уксусС с сахаром — 10 ΠΌΠΈΠ½.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅, Ссли Ρƒ вас ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр, Ρ‚ΠΎ просто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ массу.

ЧСснок ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Начинку Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мясо, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, подсолитС ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.

РасстСлитС лаваш, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ разровняйтС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ свСрнитС Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ часа.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, сыром, с чСсночным соусом

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ чСсночныС закуски, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ навСрняка понравится Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ сочный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, сыром, яйцами ΠΈ чСсночным соусом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ
  • Π‘Ρ‹Ρ€ (Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄.) – 100 Π³
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°
  • ЧСсночный соус

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Ρ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки мяса Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅. Π Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ лаваш ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ чСсночным соусом. Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅.

На смазанный соусом лаваш Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мясо ΠΈ зСлСнь, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яички. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сыр.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соусом.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ скатайтС, Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½. ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

РСдакция Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚:

www.salatyday.ru

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ



ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 29.10.2017
РазмСстил: Drug [offline]
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°
ВрСмя приготовлСния: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ НС Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ новСнького ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² качСствС закуски Π½Π° блиТайший ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ? ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ вкусный ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ,сыром ΠΈ свСТим ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ описан Π½ΠΈΠΆΠ΅. Благодаря ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ получаСтся сытным, Π° сыр ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ вкусу ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΆΠ΅ вносит Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ свСТСсти ΠΈ лСгкости. ВсС вмСстС ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ это блюдо ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсным. Готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ просто, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ сами ΡƒΠΆΠ΅ поняли, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простыС ΠΈ доступныС. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, Π²Π°ΠΌ навСрняка понравится такая закуска! ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— 1 ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ лист Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ лаваша;
— 1 нСбольшоС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
— 50 Π³Ρ€. Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра;
— 50 Π³Ρ€. ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
— 1-2 ΡˆΡ‚. Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².




Если Ρƒ вас лаваш ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ получится Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π°, ΠΏΠΎ краям Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ участки, Π½Π΅ достаточно Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.



ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ опускаСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ – Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, снимаСм ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ присаливаСм. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30. Если Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ° Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ мСньшС, достаточно ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ остуТаСм Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ. МоТно, Π½Π΅ нарСзая, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° – Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° своС усмотрСниС.



РасстилаСм лист лаваша. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π½Π΅ доходя Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π΅Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 2 см.



Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ лаваша посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ всСй ΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΄ΠΈ.



Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.



ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π° Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ, отрСзая кусочСк со стороны ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Если ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π³ΠΎΡ€Ρ‡Π°Ρ‚, срСзаСм с Π½ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° лаваш.



Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, начиная ΠΎΡ‚ края, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ нСсмазанному.



Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 2-3 часа. Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π²Π°ΠΌ понравится ΠΈ этот Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром.



Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 см (ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° вашС усмотрСниС).

namenu.ru

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ закуску – Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для Π΅Π³ΠΎ приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· остатков Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· лаваша стали Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ популярны, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡƒΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ салатам. Готовят Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ закуску, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу, хотя ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π² любой Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΠΉ дСнь. Начинок ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусный ΠΈ сытный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹


  • Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 400 Π³
  • Π›Π°Π²Π°Ρˆ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ — 2 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ — 5 ΡˆΡ‚.
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ солёныС — 2 ΡˆΡ‚.
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ — 0,5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²
  • Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — 1 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ листовой — 100 Π³
  • МайонСз — 150 Π³
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — 0,5 Ρ‡.Π».
  • Боль — 1 Ρ‡.Π».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

  1. Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ горячСй подсолСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, считая ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° закипания Тидкости.

  2. Мясо Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

  3. Плод сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ сСмяносцСв с сСмСнами, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° 4 части, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘ΠΊ.

  4. Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

  5. ΠŸΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  6. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

  7. Π‘ΠΎΠ»Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль Π½Π° 4 части ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘ΠΊ.

  8. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

  9. Π’ миску Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, солёныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 100 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

  10. Листы лаваша Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

  11. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата.

  12. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… салата Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘.

  13. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ лаваш с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

  14. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 час.

  15. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

delo-vcusa.ru

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· лаваша с сыром, яйцами ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” Вкусо.Ρ€Ρƒ

Вкусная, аппСтитная, сытная закуска ΠΈΠ· лаваша. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасным ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·Π° Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ столом.

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΡƒΠ£ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

20

20 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: просто

ВрСмя приготовлСния:

PT40M40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ:

PT2h3 часа

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ кухня

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅: