Рулет из лаваша с сыром и колбасой в духовке: Лаваш с колбасой и сыром

Рулет из лаваша с колбасой и сыром – быстрый рецепт приготовления с фото

Рулет из лаваша с колбасой и сыром – это отличное решение для праздничного застолья или семейного пикника на природе. Пошаговый рецепт с фото, который прилагается ниже, доступно и подробно расскажет о том, как можно легко и быстро приготовить оригинальную закуску в домашних условиях. Ценители армянского лаваша могут насладиться очень вкусным и сытным лакомством, сделать которое своими руками под силу абсолютно каждому.

Наша вариация несложной закуски предусматривает использование вареной или полукопченой колбасы, сыра и свежих овощей. В качестве начинки можно использовать самый разный перечень ингредиентов. В списке продуктов также могут быть ветчина, копчености, отварное или жареное мясо, куриные или перепелиные яйца, грибы, морепродукты, консервированная кукуруза и горошек, отварные или маринованные овощи и другие компоненты.

Сытное и вкусное лакомство является поистине уникальной закуской, которая может разнообразить ежедневное меню или праздничное торжество. Несомненным плюсом угощения является простой и быстрый способ приготовления питательных рулетов. Лакомство оригинально и аппетитно выглядит, а вкус готового блюда необычайный. Угощение, приготовленное по предложенной идее, вполне сможет заменить поднадоевшие канапе, бутерброды или гренки. Кроме того, сделать замечательное кулинарное блюдо можно без особых хлопот. Приготовив впервые нежный рулет из лаваша с колбасой и сыром, вы наверняка по достоинству оцените эту закуску и захотите неоднократно порадовать этим блюдом родных.

Ингредиенты:

—

(тонкий, 2 шт.)

—

(средний, 3 шт.)

Шаги приготовления

шаг 1Для приготовления оригинального рулета из лаваша с колбасой и сыром следует подготовить необходимый набор продуктов и держать их под рукой.

шаг 2Далее нужно развернуть армянский лаваш, разложить его на разделочной доске и разрезать пополам. Сверху нужно покрыть лепешку сметаной и кетчупом, а затем равномерно распределить ложкой эти компоненты, чтобы не осталось пробелов.

шаг 3Затем нужно натереть сыр на крупной терке.

шаг 4После этого следует ровным слоем разложить тертый сыр на поверхность лаваша.

шаг 5Далее нужно измельчить колбасу так, как показано на фото (в виде тонкой длинной соломки).

шаг 6После этого мясной продукт следует аккуратно разложить ровными рядами, соблюдая одинаковый интервал, составляющий приблизительно 5 сантиметров.

шаг 7Далее нужно нарезать тоненькой соломкой сладкий перец.

шаг 8Затем начинку лепешки необходимо дополнить брусочками перца.

шаг 9Далее следует нарезать некрупными квадратиками с помощью острого ножа помидоры.

шаг 10После этого нужно ровным слоем выложить измельченные кусочки томатов поверх перца.

шаг 11Лакомство следует посолить и поперчить по вкусу.

шаг 12Затем тонкую лепешку нужно не спеша завернуть рулетиком. Необходимо следить, чтобы в процессе сворачивания верхняя часть начинки не сползала. Хрупкий лаваш не должен порваться или раскрутиться. Чтобы угощение как следует пропиталось сметаной, нужно промазать оставшейся смесью из сметаны и кетчупа боковые стороны и верхушку рулета. Аналогичным образом необходимо нафаршировать и свернуть второй рулетик. Оба продукта нужно выложить на противень, на который предварительно следует постелить пищевую пергаментную бумагу. Верхняя часть обоих рулетов должна быть обмазана сметаной.

шаг 13Тем временем нужно разогреть духовку, а потом отправить туда форму с лакомством. Угощение необходимо запекать в духовом шкафу около 25 минут до полной готовности и аппетитной золотистой корочки. Готовые фаршированные рулеты нарезаем на порционные куски, а затем оригинально выкладываем на плоское блюдо. В качестве украшения можно использовать свежие овощи и зелень. Вкусный рулет из лаваша с колбасой и сыром готов.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с колбасой пошаговый рецепт быстро и просто от Ирины Наумовой

Пошаговые рецепты приготовления рулета из лаваша с колбасой: в духовке классический, на скорую руку, праздничный, с морковью по-корейски, квашеной капустой

Вариант 1: Рулет из лаваша с колбасой и сыром – классический рецепт

Хотите приготовить вкусную закуску из доступных ингредиентов? Тогда этот рецепт вам понравится – готовится просто, получается очень вкусно, да и ингредиенты продаются во всех магазинах. Вариантов приготовления рулета с колбасой очень много, часто добавляется сыр. Такую закуску можно подавать в сыром виде или запеченной в духовке.

Ингредиенты:

• 2 лаваша;
• триста гр колбасы;
• триста гр сыра;
• три помидора;
• один болг перец;
• пять ст л сметаны;
• три ст л кетчупа;
• специи по вкусу.

Пошаговый рецепт рулета из лаваша с колбасой и сыром

Шаг 1:

Сразу решим, какую колбасу и сыр можно использовать. Колбаса подойдет как самая простая докторская, вареная, так и копченая, ливерная – любая на ваш вкус. Конечно, с сыром лучше всего сочетаются обычные колбасы. Сыр берите тоже обычный, например, «Российский», «Пошехонский». В классическом рецепте обычно используется твердый сыр.

Шаг 2:

Смешайте кетчуп и сметану в небольшой мисочке. Сыр натрите на крупной терке. То же самое делаем с колбасой или нарезаем ее маленькими кубиками. Сладкий перчик сполоснем, удалим семечки и нарежем соломкой. Томаты тоже помойте и измельчите кубиками или маленькими дольками.

Разделите все визуально на каждый лаваш.

Шаг 3:

Расстелите первый лаваш на столе или большой разделочной доске. Из каждого лаваша можно сделать два рулета. Они обычно большие, их разрезают пополам.

Шаг 4:

Намажьте лаваш смесью кетчупа и сметаны. Присыпьте до центра сыром, колбасой и овощами. По желанию можно посолить и поперчить по вкусу.

Сверните в рулет, а край смажьте соусом и прижмите – так он не раскроется. Укладываем на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом стыком лаваша вниз.

Делаем остальные рулеты.

Шаг 5:

Разогрейте духовку до 180 С, смажьте все рулеты небольшим количеством соуса и запекайте двадцать минут. За это время подрумянится лаваш, расплавится сыр.

Подаем в горячем или теплом виде. Такие рулеты можно разложить на большом блюде или порционно – каждому целый рулет на тарелке. Еще вы можете нарезать их и подать в виде закуски, а не основного угощенья.

На заметку: Чтобы сам лаваш и рулет были еще вкуснее, присыпьте небольшим количеством кунжута.

разнообразие рецептов. Рулет из лаваша с сыром и копченой колбасой

В домашних кулинарных сборниках у любой хозяйки наверняка найдется с пяток, а то и с десяток рецептов разных закусочных блюд.

Самыми распространенными фуршетными блюдами остаются тарталетки с ассортиментом начинок, однако и рулет из лаваша с колбасой недалеко ушел от лидирующего места! Лавашные роллы готовят с абсолютно любыми наполнителями — достаточно просто вынуть из холодильника все запасы, и уже навскидку можно сделать две-три разные закуски.

Вместе с тем, блюдо «рулет с лавашем» может иметь не только многочисленные рецепты начинок с колбасой, но и принципиально разные методы готовки. Чаще всего готовые рулеты плотно укутывают вакуумной пищевой пленкой или фольгой и кладут в холодильник на несколько часов, чтобы лаваш пропитался, и рулет смог держать форму.

Однако не менее распространенным является вариант запекания рулетиков в духовке или обжарка на сковороде в кляре!

Рулетики из лаваша с колбасным сыром

Этот рулет с колбасой и сыром довольно оригинальный, ведь для его начинки используется не простой, а копченый сырок, который придаст готовой закуске характерный запах дымка.

Ингредиенты

• Армянская лепешка (лаваш) – 1 лист;
• Колбасный сыр – 80 г;
• Вареная колбаска – 120 г;
• Отборные яйца – 3 шт.;
• «CALVE» майонез легкий – 40 г;
• Соль экстра – 1 щепотка;
• Перечная смесь – ¼ ч.л.

Как приготовить рулет из лаваша с колбасой

1. Два яйца для рулета нужно сварить вкрутую. На это уйдет треть часа. Затем кипяток с кастрюльки сливаем и замачиваем яйца в холодной воде.
2. Сыр и почищенные яйца стругаем крупно на тёрке. Колбаску же просто нарезаем мелкой соломкой.
3. Соединяем все компоненты начинки, добавляем соус «Кальве», соль (четверть чайной ложки), перец и смешиваем.
4. Лист лаваша режем на 4 равные части по сгибам (крестом). На каждый кусок лепешки наносим ровным слоем начинку, загибаем внутрь края и сворачиваем рулет.
5. Укладываем рулетики в огнеупорную форму швами вниз.
6. Оставшееся яйцо взбиваем вилкой, и силиконовой кисточкой обильно промазываем им рулеты.

Запекать рулетики в духовке следует до румяности, не более 10 минут. При этом температура готовки должны быть в пределах 200°С.

Оригинальный рулет из лаваша с колбасой

Несмотря на то, что в приготовлении такое угощение не очень быстрое, ведь рулету обязательно нужно дать пару часов на пропитку, потратить на него свое время не просто можно, но и нужно, ведь это так вкусно!

Ингредиенты

• Сыр «Фета» — 0,1 кг;
• Томат свежий – 1 плод;
• Куриная колбаса – 0,1 кг;
• Зелень ассорти – 30 г;
• Майонез – 20 г;
• Лаваш – ½ лепешки.

Как делать рулет из лаваша с колбасой

1. В перетертую на терке сырную крошку всыпаем мелкорубленную помытую зелень и добавляем майонез. Все перемешиваем.
2. Колбаску куриную крошим мелкими кубиками, а томаты – тонкими полукругами.
3. На половину листа лаваша равномерно намазываем сырную массу, посыпаем все колбасными кубиками и укладываем сверху помидоры.
4. Закручиваем лепешку с начинкой в рулет и укутываем в вакуумную пленку.
5. В холодильнике рулет следует выдержать от 5 до 10 часов.

Лучше готовить такой рулет на ночь, чтобы к утру он был готов к подаче!

Обжаренный рулет из лаваша с картошкой

Очень аппетитные и сытные рулеты получаются из лаваша с колбаской, грибами и картофельным пюре, обжаренные в кляре. Это отличная идея для завтрака или даже перекуса вне домашних условий, например, для похода на пикник или поездки на дачу, рыбалку или в лес за грибами.

Ингредиенты

• Картофель очищенный — 0,7 кг;
• Грибы свежие – 0,3 кг;
• Репчатый лук — 1 шт.;
• Колбаса сервелат – 0,3 кг;
• Укроп свежий – 1/3 пучка;
• Тонкий лаваш – 2 листа;
• Подсолнечное масло – 120 мл;
• Молоко топленое – 250 мл;
• Отборные куриные яйца – 2 шт.;
• Масло сливочное — 1 ст.л.;
• Соль – 1,5 ч.л.

Как сделать рулеты из лаваша с колбасой

• Картофельные клубни чистим от шкурки, нарезаем средними кусками и ставим вариться до готовности в подсоленной воде. Также воду, в которой варится картошка, можно умастить любимыми специями.
• Тем временем шинкуем мелко луковичку и обжариваем ее в масле на сковородке до румянца. Затем добавляем мелко нарезанные шампиньоны и дожариваем все до готовности грибов – 7-12 минут.
• Колбаску крошим тонкой соломкой. Зелень рубим очень меленько ножом.
• С вареной картошки сливаем воду, а сами клубни переминаем в пюре вместе с горячим молоком (0,2 л) и ломтиком сливочного масла. Добавляем в картофельную массу грибы с луком, зелень и колбаску. Все перемешиваем, подсаливаем. Начинка готова!
• На один лаваш наносим ровным слоем половину начинки и сворачиваем в рулет. Также поступаем и со вторым лавашем. Сразу же нарезаем рулеты порционными кусочками толщиной в 15-20 мм.

• На плиту ставим сковороду с налитым в нее маслом, которую нужно хорошенько прогреть на среднем огне.
• Теперь нам нужно сделать кляр. Для этого яйца взбиваем вместе с оставшимся молоком (50 мл) и щепоткой соли.
• Обмакиваем каждый кусочек рулета в кляре и отправляем жариться на сковородку до уверенной румяной корочки.

Экспрес рулет из лаваша с колбасой и огурцом

Ингредиенты

• Колбаса варено-копченая — 300 г + —
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт. + —
• — 1 шт. + —
• — 1 пучок + —
• — 50 г + —
• — 20 г + —
• Сыр сливочный — 200 г + —
• Огурцы на шинковке режем тонкими кружками, присаливаем и, спустя некоторое время, сливаем с них отделившийся сок.
• На ровной поверхности раскладываем лист лаваша и смазываем его остатками сливочного сыра, укладываем сверху листья салата и покрываем вторым лавашным листом. На поверхности второй лепешки распределяем равномерно яично-сырную массу, колбасу, зелень мелкорубленную и огурцы.
• Аккуратно и очень плотно скручиваем всю конструкцию в рулон, укутываем рулет в пленку и убираем на три часа в холодильник.

Если вы ищете рецепты востребованных угощений, то наши заметки будут вам весьма полезны. Рулет из лаваша с колбасой всегда получается выше всяких похвал! Не упустите случая порадовать этим угощением своих домочадцев.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с колбасой и сыром – нарядная и очень сытная закуска. Тесто армянского лаваша очень нежное, тающее во рту. Рулет можно наполнить совершенно разными начинками: например, тертыми солеными огурчиками, вареным яйцом, крабовыми палочками, помидорами, ветчиной, петрушкой и т.д. Здесь открывается простор для творчества, только следите, чтобы масса в рулете была достаточно густая. Начинка в этом рецепте – привычные, но горячо любимые нами продукты. Рулет наполняется отварными овощами, консервированной кукурузой, колбасой, тертым сыром и зеленью. Это беспроигрышное сочетание для любых салатов и закусок, получается очень красочно и вкусно.
Новый год – это всегда красивая и разнообразная подача еды. Не обойдем вниманием и этот рулет. Особое изящество придают закуске украшения в виде листьев салата и снежинок из сыра. Их легко вырезать с помощью формочек для печенья. Кстати, то же самое можно делать из вареной колбасы. Украшение для блюда можно делать исходя из праздника: на 8-е марта и Пасху красивый зеленый рулет можно украсить цветочками, а на Хэллоуин — присыпать тертыми черными маслинами. Сегодня же, в преддверии Нового года предлагаю приготовить очаровательный новогодний рулет из лаваша.

Ингредиенты:

• 1 тонкий армянский лаваш;
• 200 г моркови;
• 300 г картофеля;
• 150 г консервированной кукурузы;
• 100 г сливочного масла;
• 150 г майонеза;
• 80 г сладкого крымского лука;
• 150 г твердого сыра без дырочек;
• 200 г колбасы;
• пучок салата айсберг;
• соль, перец по вкусу.

Рецепт рулета из лаваша с колбасой и сыром

1. Промываем и отвариваем в мундирах морковь и картофель. Можно варить овощи в одной емкости. Достаточно 20-30 минут, но если плоды крупные, то дольше. Также учитывайте, что морковь обычно вариться немного дольше, чем картофель. Если сорт картошки быстро развариваемый, то лучше варить овощи отдельно или нужно не забыть вовремя достать картофель из общей кастрюли. Солить воду необязательно, лучше добавить этот ингредиент в саму начинку. Готовность проверяем вилкой: овощи должны быть мягкими. Такой способ варки сохраняет больше пользы в продуктах, картофель получается ароматнее, а мякоть моркови остается яркой. А чтобы плод легко очистился, обдайте его холодной водой сразу после того, как извлечете из кастрюли.

2. Очищаем овощи от шкурки: ее можно просто подцепить ножом и потянуть, она легко снимется. Это еще один плюс варки в мундире, ведь при чистке сырого овоща шкурка снимается с частью мякоти. Натираем овощи на крупной терке и складываем в отдельные миски.

3. Картофель перемешиваем с мягким сливочным маслом и половиной майонеза, солим и перчим. Если не хотите использовать вредный и жирный майонез, его можно заменить сметаной.

4. Красный салатный лук мелко нарезаем. Можно брать и обычный репчатый, но красный крымский лук имеет более сладкий вкус и не горчит, а еще фиолетовый оттенок красиво смотрится в начинке.

5. Из сыра вырезаем снежинки, остатки натираем на мелкой терке.

6. Лист лаваша разрезаем вдоль, чтобы рулет не получился слишком толстым. Вторую половину можно использовать для аналогичного рулета.

7. Выкладываем слой картофеля на половинку лаваша. Отступайте от края немного, чтобы рулет хорошо и прочно завернулся, и продукты не выпали.

8. Сверху кладем тонкие пластики колбасы. Важно использовать не жесткую колбасу, отлично подойдет вареные и варено-копченые сорта колбасных изделий, ветчина или бекон.

9. На вторую половину кладем морковь, солим. Дальше на овощи в три ряда размещаем кукурузу, лук и тертый сыр. Все ингредиенты стараемся выкладывать вдоль, чтобы они выгодно смотрелись в свернутом рулете.

10. Сбоку от картофеля будет последний слой – салат.

11. Аккуратно сворачиваем лаваш с начинками в рулет. Таким образом, слой из зелени получается прямо по центру, а морковный – сверху.

12. Можно срезать край, чтобы при подаче смотрелось красивее. Для нарезки используйте острый нож, чтобы получился ровный срез.

13. Выкладываем рулет на блюдо и смазываем оставшимся майонезом.

14. Листья салата рвем руками и украшаем ими рулет поверх майонезного слоя. Лучше именно рвать руками, а не резать. Кусочки салата сажаем на майонез, чтобы рулет покрылся красивым и пышным слоем зелени. Другой рулет я украсила петрушкой и маслинами.

15. Последний штрих: украшаем праздничный рулет снежинками из сыра, выкладывая их прямо на салат. Рулет можно кушать сразу. Но если поместить закуску ненадолго в холодильник (достаточно 10-15 минут), то будет проще нарезать ее при подаче. А чтобы не завял салат и не заветрился сыр, рулет лучше аккуратно прикрыть сверху крышкой.

Рулет из армянского лаваша с начинкой готов. Ставим на праздничный стол, нарезаем и с удовольствием едим. Приятного аппетита!

Наша статья расскажет о том, как приготовить лаваш с колбасой. Эта закуска может стать палочкой-выручалочкой в случае неожиданно нагрянувших гостей. Стоит вспомнить об этом рецепте и в послепраздничный день, когда от застолья остались продукты, которые нужно куда-то употребить. Большинство рецептов подкупает простотой и быстротой приготовления, поэтому подобное угощение прекрасно подойдет для завтрака, ужина после трудного дня, «ссобойки».

Разнообразие рецептов

Лаваш можно назвать просто уникальным ингредиентом, ведь он открывает огромные просторы для творчества. В него можно завернуть соленую и сладкую начинку, свернуть тугим рулетом и нарезать на порционные кусочки. Можно сделать из лаваша конверты с разнообразными вариантами наполнения, а затем запечь их в духовке или над углями костра. На Кавказе по праздникам из тонкого хрустящего лаваша делают ачму — высокий слоеный пирог с мясом, творогом или сыром. А нарезав тонкий лист на небольшие прямоугольники, вы легко и быстро сможете приготовить великолепные хрустящие пирожки. Словом, вариантов разнообразных блюд существует огромное множество. Даже такое простое, как лаваш с колбасой, можно приготовить по-разному.

Запеченные рулеты

Для приготовления закуски из одного листа лаваша нам понадобится следующее:

• колбаса, ветчина или сосиски — 50 г;
• сыр твердый — 50 г;
• кетчуп и майонез — по 1 ст. ложке.

Итак, сначала нужно подготовить начинку. Колбаску нарезаем тонкими кружочками. Сыр шинкуем или натираем на тёрке. Лист лаваша разрезаем на несколько полос и смазываем их смесью кетчупа и майонеза. Раскладываем колбасу, посыпаем сыром. Туго сворачиваем рулетики.

Можно оставить немного майонеза и сыра, чтобы сделать хрустящую корочку.

Рулеты складываем на деко срезами кверху. Запекать колбасу в лаваше в духовке нужно около 10 минут. При подаче украшаем закуску зеленью.

Такое блюдо можно подавать и в горячем, и в холодном виде.

Летняя закуска с помидорами

Этот вариант лаваша с колбасой хорош для жаркой поры, когда совсем не хочется возиться с духовкой. Но готовить его нужно заранее, чтобы лаваш пропитался.

Понадобится следующее:

• лаваш — 2 листа;
• колбаса — 300 г;
• помидор — 5 шт.;
• сыр (любой, можно плавленый) — 200 г;
• чеснок — половина головки;
• майонез — неполный стакан.

Пропустите чеснок через пресс, добавьте майонез. Размажьте смесь по листочку армянского лаваша. Помидоры нарежьте помельче, уложите равномерным слоем. Колбасу можно нарубить кубиками и разбросать поверх помидоров. Последний слой — натертый на терке сыр.

Утрамбуйте начинку пальцами, чтобы она легла плотно. Сверните рулет и дайте ему полежать в таком примерно 30 минут. За это время закуска пропитается соками и ароматами. Нарежьте рулет на порционные кусочки, ровно или под углом, красиво уложите на сервировочную тарелку. Лучше готовить столько рулетиков, сколько можно будет съесть за один раз. Долго хранить лаваш с колбасой и свежими помидорами не стоит — овощи пустят обильный сок, закуска размокнет.

Вариант для пикника

Сделайте заготовки дома и возьмите собой на природу или на дачу — друзья непременно оценят это угощение. Этот вариант рецепта лаваша с колбасой и сыром отлично подойдет для приготовления на решетке или запекания в фольге.

Одного листа хватит для приготовления двух порций. Рассчитайте необходимое количество продуктов, исходя из аппетитов вашей компании.

Разрежьте каждый лист лаваша пополам и смажьте майонезом. Добавьте по 50 граммов ветчины и сыра. Для рецепта отлично подойдут не только твердые, но и рассольные сорта: брынза, сулугуни. Летом можно посыпать сыр щедрым слоем мелко нарезанного укропа и молодого чеснока. Чтобы сделать блюдо еще более вкусным и ярким, в каждый конверт можно добавить по половинке помидора и болгарского перца, нарезанных кубиком. Сверните лаваш в тугой конверт, уложите в контейнер.

На пикнике останется только запечь закуску над углями. Кушать такой лаваш с колбасой нужно, пока он не остыл.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

А вы знаете, что лаваш – это отличная основа для закусок? Мне он очень нравится и в виде рулетов со всевозможными начинками, и как конвертик – с теми же начинками, но в горячем виде. Я их часто готовлю – и на завтрак, и как перекус домашним, чтобы дожили до обеда, и мужу как закуску под пиво. Самое главное – подобрать ингредиенты для начинки, которые хорошо сочетаются друг с другом. И при этом не надо сложных комбинаций и экзотических продуктов. Порой простота – это самый выигрышный вариант. Как, к примеру, лаваш с сыром, колбасой и помидорами: по сути, тот же , но как вкусно и как красиво! Итак, сегодня готовим лаваш с начинкой, рецепты с фото простые и быстрые по приготовлению вы увидите в конце описания этого кулинарного мастер-класса.

Ингредиенты:
— 1 прямоугольный лист лаваша;
— 0,5 среднего помидора;
— 50-70 г колбасы;
— 30-50 г твердого сыра;
— 1 ч.л. майонеза.

Рецепт с фото пошагово:

Прямоугольный лист лаваша разрезаем на 2 части. Получается у нас 2 квадрата размерами около 20х20 см.

Смазываем каждый лист лаваша майонезом. При этом слой майонеза должен быть очень тонкий.

Помидор режем маленькими кубиками.

Также очень мелко режем колбасу. Я брала копченую колбасу, потому что люблю именно такую, но если вы предпочитаете вареную, то используйте ее.

Твердый сыр трем на среднюю терку. Смешиваем в отдельной емкости тертый сыр, помидор, колбасу. Это и будет начинка для нашего лаваша. Не надо в нее добавлять майонез – сыр расплавится, и начинка не будет сухой.

Выкладываем в центр каждого квадрата лаваша начинку. Делаем это так, чтобы по бокам осталось достаточно места для заворачивания.

И вот теперь загибаем свободные стороны лаваша – сначала одну пару противоположных, затем – вторую. Нам важно, чтобы в результате получился «конвертик», из которого не выпадет начинка.

Этот конвертик мы отправляем на сковороду, под которой включаем огонь на максимум. Выдерживаем так 1-2 минуты – до тех пор, пока лаваш не зарумянится, а затем переворачиваем его на другую сторону и ждем, пока станет золотистой и вторая сторона. За это время начинка прогреется тоже, а сыр успеет расплавиться.

Вот и все, можно снимать лаваш с начинкой со сковороды и наслаждаться вкусной и необычной закуской.

Кстати, такой лаваш в холодном виде тоже достаточно неплохой. Да и в любом случае, вы всегда можете его разогреть – или снова на сковороде, или в микроволновой печи. Приятного аппетита!

Советы и рекомендации:
Сам по себе лаваш – довольно хрупкий и при загибании может поломаться или надорваться. Пусть вас это не сильно смущает – начинка у нас такая, что не просочится через подобные отверстия. А вот если при загибании края лаваша не будут перекрывать друг друга, а получится самая настоящая дырка, то тогда начинка, конечно, будет вываливаться из нашего конвертика.
На соответствующем пошаговом фото вы наверняка заметили, что у меня сковорода-гриль – мне нравится, когда на поверхности конвертиков появляются золотистые линии. Хотя это и необязательно, обычная сковородка тоже справится с поставленной задачей преотлично. Как вы заметили, сковорода должна быть сухой, то есть мы не используем масло или какой-то другой жир для приготовления лаваша.
Как я уже говорила, начинка для такого лаваша может быть самая различная и зависит от того, для кого вы готовите и в какой ситуации. Например, получается не только аппетитным, но и очень красивым. А я с удовольствием поделюсь с вами еще несколькими вариантами, с чем можно приготовить лаваш по такому же принципу – на сковородке:
1) сыр+помидоры+зелень
2) сыр+отварное куриное филе+ зелень
3) сыр+отварное куриное филе+жареные грибы
4) сыр+слабосоленая красная рыба+помидоры
5) сыр+копчености+зелень
6) соленый творог+зелень+помидоры
7) консервированный тунец+помидоры+зелень
8) сыр+отварное куриное филе+ананасы
9) обжаренный фарш+сыр+зелень
10) жареные грибы+пассированный лук+сыр

Лаваш с колбасой готовится достаточно быстро, и это оригинальное блюдо прекрасно подойдет в том случае, когда к вам неожиданно нагрянули гости, а угостить их совсем нечем. Давайте узнаем с вами некоторые рецепты приготовления этой закуски.

Лаваш с колбасой и сыром

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• колбаса – 50 г;
• твердый сыр – 50 г;
• кетчуп – 1 ст. ложка;
• майонез – 1 ст. ложка.

Приготовление

Итак, сначала подготавливаем начинку для лаваша, колбасу нарезаем кружочками. Сыр шинкуем тонкими пластинками, или натираем на тёрке. Лаваш разрезаем на несколько частей и промазываем их . Выкладываем колбаску и засыпаем натертым сыром. Заворачиваем лаваш туго в рулеты и смазываем слегка майонезом. Духовку нагреваем до 200 градусов и запекаем блюдо примерно 10 минут.

Лаваш с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

• армянский лаваш – 1 листик;
• колбаса – 150 г;
• помидора – 3 шт.;
• сыр – 100 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• майонез – 100 мл.

Приготовление

Чеснок выдавливаем через пресс и соединяем с майонезом. Этой смесью намазываем листочек , который заранее расстилаем на столе. Помидоры мелко нарезаем, выкладываем на майонез. Колбасу шинкуем и тоже равномерно обкладываем весь лист лаваша. Сырок натираем на терке, посыпаем им всю начинку, немного прижимаем ее и скручиваем в тугой рулет. В таком виде он должен полежать примерно 30 минут, после чего разрезаем его на порционные кусочки и раскладываем на красивое блюдо.

Рулет из лаваша с колбасой и плавленым сыром

Ингредиенты:

Приготовление

Лаваш разрезаем пополам. Одну часть кладем на стол, смазываем плавленым сырком. Колбасу с помидорами нарезаем на тонкие полукольца и раскладываем на листе. Вторую половину лаваша то же промазываем сыром и сверху выкладываем измельченную зелень. Кладем второй лаваш поверх первого и аккуратно закручиваем в рулон.

Слоеная закуска из лаваша с колбасой, сыром и помидорами

Классический рецепт

Закусочные быстрые бутерброды можно приготовить за пару минут из простых и доступных продуктов. Блюдо высоко ценится среди детей, получается вкусным как в горячем, так и в холодном виде.

Какие ингредиенты понадобятся

Чтобы приготовить вкусную и хрустящую закуску, потребуется:

• 2-3 тонких армянских лавашей;
• 180 г полукопченой колбасы;
• 150 г твердого российского сыра;
• пучок свежей зелени укропа;
• 3-4 ст. л. жарочного масла;
• 2-3 ст. л. сметаны.
• 2 яйца.

Пошаговый процесс приготовления

Простая закуска, которая станет удачным завтраком для всей семьи, получится, если соблюдать пошаговый процесс:

1. Колбасу необходимо очистить от тонкой шкурки, после чего ее следует нарезать тонкой соломкой.
2. Сыр можно нарезать соломкой или натереть на терку со средними ячейками.

3. В миску со сметаной следует всыпать мелконарубленный укроп, после чего массу необходимо перемешать.
4. Лаваш нужно поделить полосками по размеру, чтобы модно было свернуть конверт треугольником.
5. При помощи кулинарной кисти потребуется нанести на полоски лаваша сметанно-укропную массу.
6. Сверху на каждую полоску нужно выложить нарезанную колбасу, а на нее потребуется выложить натертый сыр.
7. Из полос следует сворачивать конверты. Для этого необходимо свернуть угол полосы, далее подворачивая лаваш треугольником.
8. Яйца потребуется взбить вилкой со щепоткой соли.
9. На разогретое масло нужно выкладывать конвертики, обмакивая каждый в яичный меланж.
10. Обжаривать конвертики следует поджаривать с каждой стороны по 1 мин.
11. Готовую закуску лучше выкладывать на салфетку, чтобы лишнее масло не портило вкус угощения.

Что можно добавить

В начинку для закусочных бутербродов можно добавлять сулугуни, чтобы сыр расплавился и аппетитно тянулся. Также с колбасой сочетается добавка из поджаренных грибов с луком или салат из корейской моркови.

Правила подачи блюда, украшение

Горячие конвертики лучше выложить на теплую тарелку, посыпать рубленой зеленью и подавать с чашкой теплого чая или кофе. Калорийность простой универсальной закуски зависит от начинки.

Тип конвертиков	Белков, г/100г	Жиров, г/100г	Углеводов, г/100г	Калорийность, кКал/100г
Классический	16	21	9	295
С ветчиной	12	5	67	345
С помидором	10	11	26	240
С яйцом и зеленью	13	10	27	245

На сковороде

Тонкий армянский лаваш при поджаривании на сковороде получается румяно-золотистым и хрустящим.

Конвертики из лаваша с сыром и колбасой на сковороде.

Важно удалить излишки масла, поэтому лучше поджаривать конвертики на практически сухой горячей сковороде.

Какие ингредиенты понадобятся

Для приготовления универсальной семейной закуски потребуется такой продуктовый набор:

• 2 больших листа тонкого лаваша;
• 150 г докторской качественной колбасы;
• 150 г твердого голландского сыра;
• 1 ч. л. копченой молотой паприки;
• 4 ст. л. жирного 67%-ого майонеза;
• яйцо;
• 2 ст. л. сухарей для панировки;
• щепотка мелкопробитой соли;
• 2-3 ст. л. жарочного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Рецепт жареных конвертиков с питательной начинкой состоит из шагов:

1. Тонкий лист лаваша необходимо нарезать лентами. Важно проследить, чтобы основа была свежей и не сухой.
2. Сыр необходимо протереть на крупной терке, после этого массу требуется выложить в отдельную емкость.
3. Качественную вареную колбасу потребуется натереть на терке или нарезать небольшими кусочками.
4. Колбасу следует выложить к сыру. Массу необходимо присыпать паприкой и по необходимости подсолить.
5. В отдельную небольшую емкость понадобится выпустить яйцо, которое нужно посыпать солью и слегка взбить венчиком.
6. Лаваш нужно нарезать кусочками 10 х 30 см. Из стандартного овального листа лаваша получится около 10 шт.

7. Нижний край полученной полосы потребуется промазать майонезом. Его количество допускается увеличивать или уменьшать по личным вкусовым предпочтениям.
8. На майонез нужно выложить нарезку из сыра с колбасой.
9. Нижнюю часть лаваша нужно завернуть на начинку.
10. Далее лучше завернуть борта справа и слева и свернуть заготовку конвертиком.
11. Силиконовой кистью следует промазать конверт взбитым с солью яйцом.
12. Заготовку потребуется обвалять в сухарях.
13. Конверты нужно поджаривать на прогретом жарочном масле по 3-4 шт.
14. Закуску необходимо поджаривать до легкого румянца и образования пузырчатой корочки.

Что можно добавить

Чтобы закуска получилась насыщенной и оригинальной можно использовать для готовки лаваш с добавкой сыра или паприки. При этом конвертики из сырного лаваша получатся ярко-желтыми, а в закуске с паприкой основа получится с красноватым оттенком. В майонез допускается добавка пюре из чеснока и любых по вкусу приправ.

Правила подачи блюда, украшение

Презентовать угощение лучше с посыпкой из рубленой зелени. К блюду можно подавать консервацию из помидоров и огурцов. Также удобно предложить к конвертам несколько пиал со сметаной, сытным или горчичным соусом.

На гриле

Конвертики из лаваша с сыром и колбасой, поджаренные до появления ярких подпалин с сочной начинкой из сыра и качественной вареной колбасой – универсальная закуска с простым рецептом приготовления и бюджетной стоимостью.

Приготовление далее.

Какие ингредиенты понадобятся

Чтобы получить закуску с гармоничным вкусом, хрустящей корочкой и сочной начинкой, необходимо приготовить простой продуктовый набор:

• 150 г моцареллы;
• 150 г голландского твердого сыра;
• 100 г вареной высококачественной колбасы;
• пучок зелени петрушки;
• по щепотке мелкоперебитой соли и перца;
• 2 яйца;
• 100 мл густого майонезного соуса;
• 2 листа тонкого удлиненного лаваша;
• 3 ст. л. фритюрного масла.

Пошаговый процесс приготовления

Метод готовки блюда из лаваша состоит из этапов:

1. На крупной терке следует натереть голландский сыр и моцареллу.
2. Вареную колбасу необходимо измельчить соломкой или кубиками.
3. В миске следует соединить оба вида сыра, измельченную петрушку, колбасу, а также по усмотрению свежедробленый перец, соль и майонезный соус.
4. Яйцо следует выпустить в пиалу, после чего его нужно подсолить, поперчить и взбить вилкой.
5. Из листа лаваша нужно вырезать прямоугольные заготовки.
6. На основу требуется выложить сырно-колбасную смесь.
7. Лаваш требуется свернуть конвертом, после чего каждый нужно обмакнуть в яйцо.

8. Заготовки следует поджарить в горячем фритюре до румяности с обеих сторон.

Что можно добавить

Чтобы дополнить и обогатить вкус начинки допускается добавить к колбасе нарезанный копченый окорочок без шкурки, а также тертый отварной картофель, перьевой нарезанный лук или томатный кетчуп.

Правила подачи блюда, украшение

Конвертики лучше презентовать сразу после жарки, посыпав кунжутом или нарубленной петрушкой.

Как приготовить вкусную пиццу с сыром под майонезом из толстого лаваша

Любители более пышной пиццы, на мягкой основе, могут приготовить ее «ленивым» способом, из толстого лаваша. Его можно купить в хлебном отделе супермаркета. Нельзя не отметить то, что готовится она гораздо проще и быстрее обычной, из сырого теста

Во-первых, не нужно замешивать тесто. Во-вторых, лаваш уже готов к поеданию, поэтому запекается пицца быстрее – достаточно дождаться расплавления сыра.

Ингредиенты:

• Один толстый лаваш
• Средний томат
• Колбаса или копченое мясо на вкус
• Майонез и кетчуп на вкус
• Репчатый лук
• Сыр твердый – примерно 150-200 грамм

Приготовление:

Майонез с кетчупом перемешиваем в равной пропорции, 50/50. По желанию, можете добавить сюда натертый теркой чеснок. Полученной массой промазываем верхушку лаваша. Переложим на противень, выстеленный пергаментом. Оставим в таком виде минут на 10, чтобы соус немного пропитал хлеб

Продукты для начинки нарезаем, как вздумается. Можно дольками, половинками или кубиками. В данном случае, колбасу и помидору нарезали полу-пластинками. А лук тонкими полукольцами.

Красиво разложим их сверху, на лаваш, в произвольном порядке

Интересно: Пицца с колбасой, сыром и помидорами — простой рецепт в духовке

4.Сыр натрем теркой. Посыпаем его сверху, щедрой шапочкой

Духовку изначально нужно накалить до 200 градусов. Отправляем сюда противень с пиццей буквально на 10-13 минут.

В духовом шкафу

Конвертики из лаваша с сыром и колбасой, запеченные в духовом шкафу, сохраняют натуральный вкус начинки и хрустящую текстуру корочки, при этом для готовки не требуется масло. От этого закуска становится более полезной и малокалорийной.

Какие ингредиенты понадобятся

В процессе приготовления потребуется небольшой продуктовый набор:

• 1 длинный лист лаваша;
• 1 спелый мясистый помидор;
• 200 г колбасы высокого качества;
• яйцо;
• 100 г сыра гауда;
• 30-40 г изрубленной зелени;
• 2 ст. л. жирного майонезного соуса;
• по щепотке мелкой соли и свежепромолотого перца.

Пошаговый процесс приготовления

Для изготовления питательной и сытной закуски необходимо выполнить пошаговый процесс:

1. Лист лаваша необходимо нарезать кусками шириной 20 см и длиной 25 см.
2. Колбасу понадобится нарезать мелкими кусочками.
3. Томат следует освободить от семечек, а мясистые стенки нужно измельчить мелкими кусочками.

4. Твердый сыр необходимо протереть на средней терке.
5. Зелень для свежести и аромата следует нашинковать мелко без стеблей.
6. Лаваш понадобится промазать тонким слоем майонеза при помощи силиконовой кисти.
7. На расстоянии 10 см от края листа нужно выложить горкой колбасу.
8. На колбасу необходимо поместить томатную нарезку.
9. Помидоры следует посыпать нарубленной зеленью, присыпать дробленым перцем и подсолить.
10. Сверху лучше высыпать сырную стружку.
11. Край потребуется завернуть к начинке так, чтобы он полностью ее покрыл.
12. Концы нужно завернуть вовнутрь, после чего можно сформировать конвертик.
13. Сформированные конверты необходимо выложить на промасленный противень.
14. Заготовки лучше промазать яйцом, взбитым с солью.
15. Конверты нужно располагать на расстоянии одна от другой.
16. Запекать лаваши требуется при 200℃ около 20 мин, пока корочка приобретет приятную румяность.

Что можно добавить

Вместо мякоти помидоров можно добавить в начинку нарезанный соломкой сладкий перец. Колбасу допускается заменять сосисками, ветчиной или сардельками. Вместо майонеза подойдет кетчуп. Также рецептуру дополнит измельченные оливки, морковь по-корейски или пекинская капуста.

Правила подачи блюда, украшение

Готовые конвертики необходимо полить сырным соусом, посыпать укропом и подать как закуску или дополнение к чаю. Блюдо не содержит большого количества масла, поэтому даже после остывания корочка конвертика не размокнет.

С яйцом

Конвертики из лаваша с запеченным в омлете сыром и колбасой отменно подходят для горячего и сытного завтрака.

Сочности начинке добавят томаты, а сервелат придаст вкусу приятной копчености.

Какие ингредиенты понадобятся

Для создания полноценной закуски с гармоничным вкусом потребуется:

• 1 лист тонкого лаваша;
• 100 г высокосортного сервелата;
• 3 свежих яйца;
• 2 мясистых томата;
• 6-7 укропных елочек;
• щепотка микса перцев или паприки;
• 150 г протертого в стружку сыра.

Пошаговый процесс приготовления

Способ поэтапной готовки блюда состоит из нескольких шагов:

1. Колбасу необходимо измельчить небольшими кусочками.
2. Томаты без семечек нужно нарубить кубиками, а зелень требуется помельче нашинковать.
3. Сыр можно протереть или нарезать тонкими пластинками.
4. В сковороду на масло необходимо выложить кругом лаваш.

5. На лист лаваша нужно высыпать кубики колбасы.
6. Сверху нужно выложить помидоры.
7. Яйца следует взбить с солью и приправами вилкой и вылить на начинку.
8. На яйцо лучше выложить пластинки или стружку сыра с измельченной зеленью.
9. Готовую начинку требуется обернуть краями лаваша по типу конверта.
10. Следует поджарить заготовку сначала с одной стороны, чтобы схватился омлет внутри.
11. Затем нужно перевернуть блюдо и поджарить с обратной стороны.

Что можно добавить

Чтобы блюдо стало настоящим шедевром, можно разнообразить начинку нарезанным свежим огурцом, подкопченным сыром, мелкой стружкой белокочанной капусты. В майонез можно добавить измельченный зубчик чеснока или 1-2 капли жидкого дыма.

Правила подачи блюда, украшение

Презентовать закуску необходимо в разрезанном на несколько кусочков виде по типу пирога. Каждый ломтик можно посыпать измельченной зеленью. Употреблять закуску лучше, обмакивая в томатный кетчуп или пряный сырный соус.

Лаваш с сыром и колбасой на мангале.

Что обычно вы готовите, когда выбираетесь с друзьями на природу? Шашлыки? Стейки? Это очень вкусно, я знаю. Но хочу вам предложить еще один рецепт, который подойдет для мангала. Нет, это не альтернатива мясным блюдам, а дополнение к ним. Но зато, какое замечательное дополнение! Тонкий лаваш, завернутый конвертиком, с хрустящей и аппетитной корочкой и расплавленным сыром внутри… Это просто объедение! А готовится все очень и очень просто. Хотите знать, как именно?

Ингредиенты:

На 2 порции:

• 1 лист тонкого лаваша размером 40 на 40 см;
• 3-4 ч. л. домашнего майонеза;
• 100 г твердого сыра;
• зелень петрушки.

Приготовление:

Нам понадобится тонкий лаваш, желательно квадратный. Разрезаем его на 4 квадрата со стороной 20 см (это можно сделать обычным ножом или кухонными ножницами).

На каждый квадрат лаваша наносим майонез. Тыльной стороной ложки распределяем его по всей поверхности.

Твердый сыр трем на среднюю или крупную терку.

Выкладываем сыр на лист лаваша с майонезом, опять же стараемся захватить всю плоскость листа лаваша. Сверху присыпаем мелко порезанной зеленью петрушки.

Заворачиваем лаваш, загибая при этом его со всех сторон.

Должен получиться аккуратный конвертик.

В мангале разжигаем огонь. Как и для шашлыков, нам понадобятся уже угли. Когда они будут готовы, выкладываем конвертики из лаваша сыром и зеленью на решетку для запекания. И готовим на углях лаваш, периодически переворачивая решетку то на одну, то на другую сторону.

Уже через 4-6 минут лаваш будет готов: его поверхность зарумянится, а сыр внутри – расплавится.

Аккуратно вынимаем лаваш с сыром из решетки и выкладываем на тарелку. Подаем сразу же, пока лаваш еще теплый – так он гораздо вкуснее!

Советы и рекомендации:

Если у вас будет лаваш овальной формы, то не расстраивайтесь. Просто учтите, что заворачивать его нужно будет немного по-другому.

Лучше всего готовить лаваш сразу же после шашлыка: ведь мясу надо больше времени, чтобы прожариться, а лаваш может остыть. А за те считанные минутки, что будут находиться конвертики лаваша на мангале, шашлык не успеет остыть.

В качестве начинки можно использовать и сулугуни, и брынзу, и моцареллу, а не только твердый сыр. И зелень необязательно должна быть именно петрушки, сгодится все – и зеленый лук, и базилик, и укроп… Самое главное, чтобы вам нравились составляющие начинки, тогда и лаваш, приготовленный на мангале, вам придется по вкусу.

Если вам понравился рецепт — поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий с фотоотчетом приготовленного вами блюда. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня !

С помидорами

Сытный завтрак можно взять с собой на работу или на школьные занятия. Закуску легко готовить из всех продуктов, которые хранятся в холодильнике. Насыщенное блюдо станет удачной заменой простым бутербродам.

Какие ингредиенты понадобятся

Для готовки блюда нужно подготовить продуктовый набор:

• 100 г полукопченой колбасы;
• 100 г сулугуни;
• 5-6 перьев луковой зелени;
• 1 лист армянского лаваша;
• яйцо;
• 3 ст. л. жарочного масла;
• 2 ст. л. 67% майонеза;
• щепотка мелкой соли.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы получить сытную и питательную закуску следует придерживаться плана действий:

1. Колбасу требуется нарезать тонкими полосками.

2. От сыра нужно отрезать кусочек шириной будущего конверта.
3. Лук следует измельчить тонкими колечками.
4. Продолговатый лаваш нужно нарезать квадратами.
5. Лавашные заготовки следует промазать небольшим слоем майонеза, чтобы впоследствии основа не промокла, при этом начинка не останется сухой.
6. По центру лаваша лучше выложить нарезанную колбасу, поместить пласт сыра и присыпать начинку нарубленным луком.
7. Квадраты из лаваша нужно сворачивать конвертом, подгибая поочередно каждый край основы.
8. В выпущенное яйцо следует всыпать соль и по усмотрению специй.
9. Яичный меланж нужно взбить вилкой.
10. Конверты требуется обмакивать в яйце со всех сторон, после чего заготовки нужно поджаривать во фритюрном масле со всех сторон до румяности.
11. В готовых конвертах сыр расплавится, колбаса поджарится и пустит сок.

Что можно добавить

К майонезному соусу можно добавить немного качественного томатного кетчупа и горчицы. В начинку допускается ввести нарезанный кружками помидор и сладкий перец.

Правила подачи блюда, украшение

Презентовать угощение можно в горячем виде или после остывания. Для любителей теплых закусок допустимо перед употреблением разогреть конвертики в микроволновой печи.

Быстрая пицца из лаваша в духовке с колбасой, сыром и помидорами

Рецепт очень простой и быстрый. На приготовление уйдет не более 15 минут. А запекается такая пицца в духовке очень быстро. Для начинки вы можете брать любые продукты. Главное, чтобы они были уже готовы к употреблению. Так, например, мясо нужно предварительно отварить или зажарить. Грибы тоже должны быть зажаренными или законсервированными

Ингредиенты:

• Лаваш
• Томаты
• Колбаса или мясо
• Сыр
• Кетчуп+майонез или другой соус

Приготовление:

Лаваш можно брать любой формы. Главное, чтобы он подошел по размеру к форме для выпечки. Если используете длинный, можно разрезать его на 2-3 части

Сверху промажем его смесью кетчупа и майонеза. Это один из самых простых и известных соусов к пицце. Но вы можете использовать любой соус, например специальный, для пиццы, купленный в магазине в готовом виде.

Колбасу и помидоры нарезаем кружочками. Аккуратно разложим сверху на соус. Сыр натираем теркой. Чем его будет больше, тем пышнее и мягче будет шапочка. Ведь сыр – незаменимый ингредиент в пицце

Также можно использовать другие продукты. Например, добавив вместо колбасы отварную или запечённую куриную грудку, нарезанную мелко, получаем блюдо, которое можно есть на диете

До 220 градусов нагреваем духовую печь. Противень с будущей пиццей отправляем запекаться до расплавления сыра и легкой румяности верхушки. В зависимости от сорта сыра, насколько быстро он плавится. Достаточно выпекать 10-15 минут.

С фасолью

При добавлении в блюдо консервированной фасоли начинка получится намного сытнее и гуще.

Подходит как белая, так и красная фасоль из банки.

Какие ингредиенты понадобятся

В рецептуру угощения входит набор продуктов:

• 3 лавашных листа;
• 300 г высокосортной вареной колбасы;
• 1 банка белой консервированной фасоли;
• 150 г твердого сыра;
• 1 свежий модой огурец;
• 1 морковный корнеплод;
• 2 чесночных зубчика;
• 4 ст. л. жирного майонеза;
• масло для поджаривания.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы получить хрустящую закуску с сытной и питательной начинкой, необходимо выполнить действия:

1. Морковь следует протереть на мелкой терке, после чего стружку необходимо поджарить в масле.
2. Свежий огурец нужно нашинковать тонкой соломкой, а колбасу лучше измельчить кубиками.
3. Все нарубленные компоненты начинки следует смешать с протертым твердым сыром, фасолью, пюре из чеснока и майонезом.
4. Листы нужно поделить на 4 части.

5. На центр каждого следует выложить щедрую порцию начинки, после чего заготовку нужно завернуть конвертом.
6. Готовый конверт необходимо подрумянить на горячем масле со всех сторон.

Что можно добавить

Чтобы начинка закуски получилась более насыщенной, можно добавить к моркови измельченный и поджаренный лук, а также выложить на лаваш немного зеленого горошка или консервированной кукурузы.

Правила подачи блюда, украшение

Презентовать блюдо лучше на бумажной салфетке, чтобы в нее впитались излишки растительного масла.

Каждый горячий конверт можно присыпать тертым сыром и изрубленной зеленью.

Вкусная ленивая пицца в духовке из лаваша с помидорами и маслинами

Пиццу можно приготовить на тонком лаваше. Но для тех, кто любит более мягкую и пышную пиццу, но не хочет возиться с тестом, предлагаю рецепт на толстом лаваше. Получается очень вкусно. Близкие обязательно попросят добавки, а подруги рецепт!

Интересно: Вкусный холодец из говядины — 5 рецептов приготовления домашнего холодца

Ингредиенты:

• Толстый лаваш
• Кетчуп и майонез (можно использовать любой соус для пиццы)
• Лук репчатый
• Помидоры, маслины, колбаса или мясо (копченое или вареное)
• Маслины
• Зелень свежая
• Сыр
• Можете использовать и другие ингредиенты на вкус

Приготовление:

Перемешиваем кетчуп с майонезом. Это самый популярный и простой соус для пиццы. Но вы можете использовать любой.

Лаваш разрезаем поперек на 2 круга. Смазываем каждый подготовленной смесью, равномерно

Все продукты для начинки нарезаем в произвольном порядке. Например, колбасу можно нарезать кружочками, лук – полукольцами средней толщины, томаты и маслины – кружочками

Все красиво, в произвольном порядке, раскладываем на соус. Осталось только посыпать натертым сыром и мелко нарубленной зеленью.

Противень промазываем маслом или выстилаем пергаментом. Кладем сюда нашу пиццу. Духовую печь предварительно раскаляем до 180 градусов и убираем сюда наше творение буквально на четверть часа. Пицца готова, можно подавать к столу

С ветчиной на гриле

Конвертики из лаваша с сыром и колбасой, зажаренные на гриле, стали излюбленным примером вкусной уличной еды, которую легко приготовить в домашних условиях из доступных и свежих компонентов.

Какие ингредиенты понадобятся

В процессе приготовления потребуется простой продуктовый набор:

• 2 армянских тонких лепешки;
• 2 ломтя куриной домашней ветчины;
• 150 г слабосоленой брынзы;
• пучок укропной свежей зелени;
• 1 ч. л. соевого соуса;
• 1 мясистый помидор;
• щепотка свежесмолотого черного перца.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы получить закуску с приятными подпалинами гриля и сочной начинкой, нужно следовать плану действий:

1. Томат необходимо освободить от семечек, чтобы лишить закуску лишней жидкости.
2. Мякоть томата лучше изрубить кубиками.
3. Укроп лучше нашинковать, брынзу следует размять вилкой, добавить соевый соус и перемешать.

4. Лаваш нужно нарезать кусочками, подходящими по размеру.
5. В центр заготовки необходимо намазать начинку, сверху потребуется выложить ветчину.
6. Лаваш необходимо завернуть плотным конвертом, после этого нужно поджарить заготовки на сковороде гриль по 3 мин с каждой стороны.

Правила подачи блюда, украшение

Чтобы вкус блюда полностью раскрылся, следует подавать закуску сразу после поджаривания. К лавашу лучше подать блюдца с пикантным томатным соусом, горчицей или чесночным майонезом.

Лаваш с ветчиной сыром и помидорами на сковороде. Рулет из лаваша с ветчиной, сыром и помидорами

Закуски в лаваше на праздничный стол пользуются удивительной популярностью.

Рулет из лаваша с ветчиной, сыром и помидорами можно подать к домашнему застолью и удобно принести на корпоратив на работу.

Рецепты рулета из лаваша с сыром настолько разнообразны, что можно готовить на каждый праздник новое вкусное блюдо.

На первый взгляд лаваш — это довольно непримечательный продукт.

Так называют пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, выпекаемый в печи-тандыре.

Но сколько можно всего вкусного приготовить из лаваша… Начните с самого простого — закусочного рулета с начинкой.

Ингредиенты:

• лаваш армянский — 2 шт.
• ветчина — 500-600 г
• плавленый сыр — 300 г
• 2 помидора
• зелень укропа, петрушки — по вкусу

Вместо ветчины вы можете взять колбасу, копченое мясо или красную рыбу — получится лаваш с семгой и плавленным сыром . Даже с рыбными консервами такие рулетики из лаваша будут очень вкусными.
Рецепт приготовления закуски из лаваша с ветчиной, сыром и помидорами:

1. Зелень укропа и петрушки тщательно вымойте и обсушите при помощи бумажного полотенца, после чего мелко нарежьте.

2. Ветчину нарежьте очень тонким ломтиками.

3. Вымытые помидоры порежьте небольшими кубиками.

4. Выложите лаваш на рабочую поверхность и смажьте его плавленным сыром.

5. Сверху равномерно распределите тонкие ломтики ветчины, кубики помидора и посыпьте измельченной зеленью.

Как вариант, можно приготовить рулет с ветчиной, сыром и корейской морковью

6. Сверните лаваш с ветчиной в тугой рулет, упакуйте его в пищевую пленку.

7. Положите не менее чем на 30 минут в холодильник.

Перед подачей разрежьте на ломтики, выложите на сервировочное блюдо.

Можно украсить закуску из лаваша с ветчиной и сыром маслинами и зеленью петрушки.

Полезные советы и рекомендации

Конвертики из лаваша с сыром и колбасой получатся наиболее вкусными, если следовать при готовке простым рекомендациям:

• Чтобы хранить неиспользованный лаваш, необходимо поместить листы в пакет, который следует отправить в морозильную камеру.
• Нарезать листовой лаваш следует кулинарными ножницами.
• Поджаривать конвертики лучше на горячем растительном и ломтике сливочного масла.
• Выкладывать конвертики из лаваша в масло необходимо свернутой стороной вниз, чтобы заготовка в процессе жарки не раскрылась.
• Распаковывать лаваш нужно сразу перед приготовлением, чтобы основа не успела высохнуть.
• Лучше покупать качественный сыр, который обязательно расплавится при поджаривании.
• Важно не пересыщать начинку соками, так как основа может раскиснуть.
• Лучше выбирать густой майонез, чтобы он не пропитал лаваш.
• Отменно сочетаются в начинку поджаренные грибы, любые типы зелени, отварной тертый картофель и маринованные огурцы.

Конвертики из хрустящего лаваша с сыром и колбасой – удобная походная закуска. Начинку можно разнообразить любыми овощами, соленьями и капустой. Сделать наполнитель сочнее поможет майонез, кетчуп или горчица. Угощение можно быстро запечь в духовом шкафу, а также поджарить до румяности на сковороде или гриле.

Видео рецепт пиццы из армянского лаваша с колбасой, томатами в духовке

Пицца – одна из самых любимых нами лакомств. Любят ее за вкус и сочность. А хозяйки не могут отметить того факта, что приготовить ее очень просто. Даже когда времени катастрофически мало и некогда возиться с тестом, повода для беспокойств нет. Ведь можно заменить основу из теста покупным лавашем.

Многие называют такой вариант «ленивым». Я же больше предпочитаю говорить «экономичный». Ведь он действительно экономит наше время на замесе и подготовке теста. В результате, пицца получается очень вкусной – пальчики оближешь!

Забирайте эту подборку себе на заметку. Ведь быстро и вкусно побаловать семью сочной пиццей реально! Попробуйте сами!

Лаваш с колбасой и овощами, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Колбаса вареная – 100 г

Лук зеленый – 4 гр.

Петрушка – 4 гр.

Майонез – 100 г

Сыр российский – 40 гр.

Вкусная и сытная закуска.

Приготовление

Подготовить овощи.

Выполнить нарезку, для этого колбасу нарезать мелким кубиком, помидор полукольцами, редис соломкой, огурец мелким кубиком.

Помыть и нарезать зелень.

Соединить все ингредиенты. Добавить майонез, перемешать.

На лаваш намазать майонез.

Выложить начинку. Скрутить лаваш. Отправить в холодильник чтобы лаваш пропитался.

Готово! Нарезать лаваш. Приятного аппетита.

Пирог из лаваша с сыром и колбасой в духовке, закуска для пикника

Вы собираетесь на природу, и пока готовится главное блюдо – шашлык, вам с друзьями нужно перекусить. Каждая хозяйка готовит дома разные закуски к шашлыку, чтобы взять с собой на природу. Это могут быть: закуски из лаваша, салаты, бутерброды, намазки. Если вы любите рыбу рецепт лаваша с семгой и творогом, здесь.

Сегодня мы будем готовить пирог из лаваша с сыром в духовке. Готовится это блюдо очень просто и быстро. Вам понадобятся простые ингредиенты, какие есть в каждом холодильнике. Вместо теста мы будем использовать лаваш. В качестве начинки возьмем два вида сыра – твердый, плавленый и колбасу.  Для насыщенности вкуса добавим чеснок и зелень. Вы же можете начинить закуску: мясом, рыбой, картошкой, грибами, ветчиной, сыром, зеленью, разными овощами.  На вкус это очень сытное и питательное блюдо, это отличный перекус на природе.

У вас поломался лаваш и стал сухой? И у вас появился вопрос: Что сделать из сухого лаваша? Не переживайте, из него можно приготовить невероятно вкусный пирог. Ваши гости точно оценят это блюдо.

Ингредиенты

• Лаваш – 2 шт.
• Кефир – 350 мл.
• Яйцо – 2 шт.
• Колбаса – 120 г.
• Сыр плавленый – 1 шт.
• Сыр твердый – 120 г.
• Сливочное масло – 10 г.
• Чеснок – 2 зубчика
• Укроп — 1 ст.л
• Соль – 0,3 ч.л

Как приготовить лаваш с сыром в духовке

1. Сыр плавленый и твердый натрем на крупной терке. Можно сыр не смешивать, а то плавленый будет липнуть к рукам. Колбасу нарежем мелким кубиком.

2. Делаем кефирную заливку. В миску наливаем кефир, выбиваем яйца, добавляем соль. Выдавим чеснок, добавим укроп. Взбиваем смесь до однородности, с помощью вилки. Хорошо посолите заливку, чтобы горячая закуска не получилась пресной. Если вы не любите укроп или чеснок, вместо них добавьте сухие специи: базилик, кориандр, паприку, черный молотый перец.

3. Лаваш у меня покупной. Вы можете сделать его сами, но желательно, чтобы он был таким же тонким, как магазинный. Сначала вы должны рассчитать, какой размер лепешки вам нужно оставить на дно и наверх пирога, остальное будем рвать на куски.

Форму для выпечки смажем растительным маслом. Выкладываем лаваш на дно формы. Подбираем размер хлебной лепешки по вашей форме, и отрезаем ненужные куски ножницами.  Смажем его кефирной заливкой, вкладываем слой сыра и колбасы.

4. Хлеб рвем на куски и обмакнем их в кефир. Выкладываем смоченные кусочки лепешки следующим слоем, снова кладем начинку. Так чередуем, пока не закончится лаваш или начинка.

5. Закрываем слоем лаваша, заливаем остатками заливки. В конце положите несколько кусочков сливочного масла, и ставим выпекаться в духовку на 20-40 минут при температуре 200С.

6. Достаньте закуску из духовки, дайте немного остыть, разрежьте на порционные куски и подавайте к столу. Этого количества вам хватит на 4 человека. Если, вы берете с собой на природу, нарезанные теплые куски плотно упакуйте в полиэтиленовой пакет или положите в пластиковый контейнер.

Советы как приготовить пирог из лаваша

1. Лаваш вы можете использовать своего приготовления или покупной.
2. С начинкой вы можете поэкспериментировать добавить: фарш с овощами, сыр с зеленью, с рыбой,  с картошкой, с творогом и даже со сладкой начинкой.
3. Если вы хотите получить румяную корочку на выпечке, то смазывать кефиром нужно совсем немного, тогда пирог зажарится.
4. Вместо кефира можно взять: ряженку, сливки, сыворотку.
5. Можно завернуть лаваш с начинкой в рулет, выложить его в форме улитки и залить кефирной смесью. Рулеты могут быть с разными начинками. В итоге, у вас получится роскошный пирог в виде улитки.
6. Вы решили положить много начинки, то не забудьте удвоить количество лепешки, чтобы блюдо не развалилось. Это касается тяжелых мясных начинок.
7. Высокую температуру для выпекания не делайте, а то верх пирога начнет подгорать, а середина не пропечется. Оптимальная температура – 180-200С в зависимости, от вашей духовки.
8. Чтобы подать его в горячем виде, оставьте его в духовке до прихода гостей.

Обязательно попробуйте приготовить пирог из лаваша с сыром в духовке и поделитесь своим мнением со мной!

Рулет в лаваше с колбасой и сыром

Вы любите разнообразные закуски из лаваша? Если вам по вкусу такие незамысловатые, но при этом достаточно интересные блюда, тогда попробуйте вариант с плавленным сыром и колбасой. Его можно приготовить в считанные минуты. Рецепт будет полезен тем, кому срочно нужно приготовить что-то для внезапно нагрянувших гостей!

Для более пикантного вкуса в майонез можно добавить измельченный чеснок. Тогда блюдо заиграет новыми красками! Но решать только вам:) И без добавления чеснока получается довольно аппетитно.

Это блюдо может прийтись по душе тем, кто любит лакомиться фаст-фудом. Приготовленная в домашних условиях закуска окажется ничуть не хуже покупных вариантов. Такой рулет из лаваша с колбасой и сыром также может выступить в качестве удачного дополнения к другим блюдам, которые вы подадите к ужину или обеду.

Существует масса самых различных вариантов закусок из тонкого лаваша. Также вы можете попробовать замечательные по всем параметрам рулетики из лаваша с красной рыбой. Они наверняка придутся по вкусу вам и вашей семье!

Ингредиенты:

• тонкий лаваш — 1 шт.;
• колбаса вареная или ветчина — 150 г;
• майонез — 100 г или по вкусу;
• плавленный сырок — 2 шт.

Для начала разворачиваем готовый покупной лаваш и раскладываем его на рабочей поверхности. Смазываем майонезом. В этом деле важно соблюсти правильный баланс. При недостаточном количестве майонеза закуска получится суховатой. А при избытке данного ингредиента рулет может размокнуть.

Теперь берем терку с крупными делениями и с ее помощью измельчаем кусок колбасы. Раскладываем по поверхности смазанного лаваша, немного отступая от краев.

Также поступаем и с плавленным сыром.

Теперь скручиваем нашу заготовку в максимально тугой рулет. Все ингредиенты должны плотно соединиться между собой.

Вот такой вот аппетитный лаваш с начинкой у нас получается в результате! Подавать его к столу лучше всего почти сразу после приготовления. Для улучшения вкусовых характеристик допускается подержать около часа в холодильнике. В противном случае, из-за добавления майонеза он может размокнуть.

На стол его следует подавать в нарезанном виде.

Приятного аппетита!

Карманы для пиццы с сосисками из индейки — The Washington Post

Это веселое блюдо, которое можно съесть руками, похоже на кусок пиццы со всеми лучшими начинками — соусом, сыром, колбасой — завернутый в корку. Еще веселее, когда у вас есть дополнительный соус для макания.

Два кармана позволяют заполнить еду, а один — идеальный полдник. Они также делают отличную еду для вечеринок в игровой день.

Содержание натрия в коммерческом тесте для пиццы и соусе маринара поставило это блюдо за пределы нашего стандарта для обозначения «здорового».

Готовность: запеченные, охлажденные карманы для пиццы можно завернуть в полиэтиленовую пленку или фольгу и хранить в холодильнике на срок до 4 дней; разогрейте без упаковки на противне с фольгой в духовке при температуре 350 градусов в течение 20-25 минут. Обернутые, охлажденные карманы для запеканки лаваша можно заморозить в пакете с застежкой-молнией на срок до 3 месяцев; разогрейте без упаковки, поместив их прямо в духовку с температурой 350 градусов на 35 минут или до полного прогрева. Отдельные карманы для лаваша можно разогреть в микроволновой печи без упаковки на ВЫСОКОМ режиме в течение 1 минуты.

---

Порций: 2 4 8 12

4

Протестированный размер: 4 порции

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла

• 8 унций итальянской колбасы из индейки без оболочки

• 1/3 стакана домашняя или простая маринара, купленная в магазине, плюс 1 дополнительная чашка для сервировки

• 4 чашки слегка нарезанной свежей рукколы или шпината

• 1 столовая ложка кукурузной муки или муки для рабочей поверхности

• 1 фунт целого- пшеничное тесто для пиццы (размороженное, если заморожено)

• 1 стакан тертого нежирного сыра моцарелла

• 1 большое яйцо, слегка взбитое

• 2 столовые ложки тертого сыра Пармиджано-Реджано

---

Указания по направлению

9 Разогрейте духовку до 425 градусов.Линия выпечки с пергаментной бумагой.

Нагрейте масло в средней сковороде на среднем или сильном огне. Как только масло начнет мерцать, добавьте колбасу в сковороду и готовьте, разбивая ее ложкой, примерно 4 минуты, пока она не подрумянится и не покрошится. Добавьте 1/3 стакана соуса маринара и готовьте, помешивая, до тех пор, пока жидкость соуса не испарится почти полностью и что останется покрыть колбасу, 1-2 минуты.

Добавьте рукколу или шпинат; варить около 1 минуты или пока не завянет.Снимите с огня, чтобы остыть.

Тем временем насыпьте кукурузную муку или кукурузную муку на чистую рабочую поверхность. Используйте скалку и / или руки, чтобы растянуть тесто в большой прямоугольник размером примерно 12 на 18 дюймов. (Если тесто продолжает подпрыгивать, дайте ему отдохнуть несколько минут, прежде чем снова начнете его растягивать.) С помощью острого ножа или ножа для пиццы разделите тесто на 8 прямоугольников одинакового размера.

Вмешайте моцареллу в остывшую смесь колбасы и зелени. Равномерно распределите начинку между прямоугольниками, ложкой ложкой с каждой стороны.

Смажьте границу каждого прямоугольника взбитым яйцом, затем закройте тесто начинкой на каждом прямоугольнике. Вилкой обожмите края и закройте каждый карман, перемещая их на противень во время работы. Смажьте верхушки яйцом, затем посыпьте пармезаном-реджано. Выпекать до золотистого цвета 20-25 минут.

Разогрейте необязательную чашку маринары, если вы ее используете, и подавайте к столу.

---

Рецепт Источник

Адаптировано из книги Элли Кригер «Вы уже сделали: вкусно, полезно, с готовностью» (Houghton Mifflin Harcourt, 2016).

Проверено Бонни С. Бенвик.

По электронной почте вопросы в отдел питания.

Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по адресу [email protected] .

Листовые итальянские колбасные колбасы

Листовые итальянские колбасы Гироскопы просты в приготовлении, для их приготовления требуется всего 10 минут. Острая итальянская куриная колбаса, нежный жареный красный перец и сладкий лук, завернутые в цельнозерновой лаваш с нежной моцареллой и маринарой.

Pin Sheet Pan Italian Gyros для последующего использования!

Это весенние каникулы.

Нет, я не забыл добавить к приведенному выше утверждению миллионы восклицаний.

(ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: к вам поступают жалобы несовершеннолетних и ОЧЕНЬ 1-я мировая проблема… не говорите, что я вас не предупреждал!).

Я НЕ на пляже. Я не в отпуске. Я дома. Ничего не делать.

В отчаянной попытке добавить веселья мальчикам Весенние каникулы вчера были потрачены в публичной библиотеке и совершили катастрофическую поездку по магазинам обуви.Я избавлю вас от подробностей о покупках обуви, это касается Кэмпбелла, рвоты, и … это блог о еде. Поверьте, результат был совсем не аппетитным.

Когда я сидел в библиотеке, отслеживая 14 000 зеленых осьминогов по заказу моего супер разборчивого 3-летнего ребенка, у меня возникла забавная мысль … мое 20-летнее «я» было бы в ужасе от моего выбора занятий Весенними каникулами. На самом деле я рассмеялся вслух (и написал это не только для драматического эффекта). Конечно, жизнь немного изменилась за последние 10 лет.

Волнение весенних каникул добавляет тот факт, что на моей кухне в любой момент времени работает не менее трех мужчин, которые готовят еду и, следовательно, ведут блог немного жестко. Итак … сегодня мы продолжаем серию, рассчитанную на месяц … простые, готовые к работе, дружеские семейные ужины. В конце концов … это тоже мои весенние каникулы!

Вам, ребята, понравится этот. На самом деле, я понятия не имею, почему не опубликовал его раньше. Я делаю все. Файл. Время.

Вот подача…

10 минут приготовления + 1 противень = итальянские батончики с жареным красным перцем и сладким луком‼ ️

(ФАКТ: НОЛЬ грязной посуды)

Давайте немного разберемся.

Я не шутил, когда сказал, что это очень просто. Нарежьте овощи, перемешайте их с несколькими вещами, разложите на противне и аккуратно разместите куриные сосиски вокруг сковороды. Печь.

Вы можете съесть приготовленные перец и лук и закончить день, ИЛИ вы можете получить супер-фантазию и пойти на гироскопы! Просто посыпьте питас или хлеб наан купленной в магазине маринарой и ломтиком моцареллы и поставьте их в духовку.

Побалуйте этих ребят вареной колбасой и перцем, и вы получите восхитительный ужин, практически без усилий!

Советы и приемы по экономии времени:

Prep: Этот рецепт можно собрать на 1-2 дня раньше срока.Просто выполните шаги 1-3 рецепта. Затем накройте подготовленный противень полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике. Когда вы будете готовы к ужину, поставьте противень в духовку и запекайте в соответствии с указаниями.

Make Ahead: Это отличные обеды на вынос. Предварительно соберите бутерброды, заверните в полиэтиленовую пленку. Когда будете готовы, нагрейте в микроволновой печи или духовке до тепла.

Заморозка: Нарежьте перец и лук и поместите их в галлоновый пакет с застежкой-молнией, не готовьте.Оберните сосиски в прозрачную пленку (или меньшую сумку с застежкой-молнией) и добавьте в галлоновый пакет с застежкой-молнией. Храните герметичный пакет с этикеткой в ​​морозильной камере. Никаких приготовлений, никаких блюд на ужин, все готово! Чтобы разморозить, достаньте пакет из морозильной камеры на ночь перед приготовлением еды.

Распечатать

Лист итальянской колбасы Gyros

• Автор: Бэйли Сиссом
• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 35 минут
• Урожайность: 5 конфет 1x

---

Шкала 1x2x3x

Ингредиенты

• 3 красных болгарских перца
• 3 сладких лука
• оливковое масло
• соль и перец
• 5 ссылок Итальянская куриная колбаса
• 5 питас из цельной пшеницы или хлеб наан
• 2.5 унций. Сыр моцарелла

---

Инструкции

1. Выстелите противень с бортиками пергаментом или алюминиевой фольгой. Духовку разогреть до 425 градусов.
2. Выложите перец и лук на противне одним слоем. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Перемешайте, чтобы покрыть.
3. Разложите сосиски на противне.
4. Жарить 15 минут, перевернуть сосиски и перемешать овощи, запекать еще 5-10 минут.
5. Извлеките вареную колбасу и овощи из духовки.Оберните противень алюминиевой фольгой (используйте сетку для духовки), чтобы согреться, и отложите в сторону.
6. Выложите наан или лаваш на противне. Добавьте полоску маринары по центру каждого и сверху положите ломтик моцареллы. Поместите в горячую духовку. Выпекайте, пока сыр не расплавится и не станет липким. Вынуть из духовки.
7. Положите по кусочку колбасы на каждый ломтик моцареллы и сверху положите приготовленный перец и лук. Подавать немедленно.

---

Примечания

1. Руда красного болгарского перца в списке грязной дюжины EWG, по возможности покупайте органические продукты.
2. Убедитесь, что сладкие хлопья на 100% состоят из цельной пшеницы, этикетка «цельная пшеница» не имеет смысла.
3. Моцареллу следует покупать в виде блоков, чтобы избежать неприятных добавок, которые используются для предотвращения слипания предварительно измельченного сыра. По возможности покупайте органические продукты.
4. Слишком много хлеба для вас в этом рецепте? Перец и лук восхитительны без хлеба, со сладким картофелем или салатом!

Давайте дружить:

Рецепты, такие как итальянская колбаса на листе Гироскопы:

Листовая кастрюля, свиные отбивные с пеканом и бальзамическими овощами:

Ротини с колбасой и шпинатом:

Ингредиент Salsa Verde Chicken Tacos:

БЕСПЛАТНО: GRAB N «GO BREAKFAST EBOOK

10 рецептов готовки, цельнозерновые завтраки, которые сделают утро более гладким и, возможно, даже дадут вам немного дополнительного сна!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Бутерброды с запеченной колбасой | Клуб на два укуса

Эти бутерброды с запеченной колбасой, наполненные молотой итальянской колбасой и овощами, станут идеальным ужином в напряженный вечер!
Если есть одна комбинация продуктов, которую я люблю, это колбаса, перец и лук. Точнее итальянская колбаса. Добавьте несколько грибов, и я в раю! Если вы это читаете, я думаю, вы тоже любитель колбасы.

Когда вы думаете о бутерброде с колбасой, вы, вероятно, думаете о больших кусках колбасы и полосах перца и лука.Это то, что мне приходит в голову изначально. У этого бутерброда тот же вкус, но только в немного другой форме.

В этом рецепте используется объемная итальянская колбаса, которую готовят так же, как и говяжий фарш. Овощи нарезают кубиками, а не полосками, что облегчает их употребление в пищу.

Что мне больше всего нравится в этом рецепте по сравнению с обычным бутербродом с колбасой и перцем, так это то, что он запекается в духовке.

Ах да, этот запеченный бутерброд поражает воображение! Несладкая колбаса, сладкие овощи, плавленая моцарелла и поджаренная в духовке булочка идеально сочетаются друг с другом.

Если вам нравится пикантный бутерброд с колбасой, не добавляйте соус перед тем, как запекать его, и попробуйте подать его вместе в качестве соуса. Если вы добавите соус в бутерброд, вы рискуете получить идеальный хруст, который получит булочка в процессе выпечки.

Если вы, как и я, любите бутерброды с колбасой, вам захочется снова и снова готовить этот легкий рецепт!

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЭНДВИЧИ С ЗАПЕЧЕННЫМИ КОЛБАСАМИ

Бутерброды с запеченной колбасой готовятся из фаршированной колбасы и свежих овощей в булочки с сыром моцарелла, запеченные в духовке.См. Подробные инструкции по рецепту ниже.

КАКИЕ КОЛБАСЫ СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

В этом рецепте используется объемная итальянская колбаса. Колбаса навалом имеет ту же форму, что и говяжий фарш, и ее можно варить и раскрошить. Мне нравится покупать бренд Jimmy Dean в булочке, но вы часто можете найти его в мясном отделе на подносе, как говяжий фарш. Если вы не можете найти объемную итальянскую колбасу, вы можете купить звенья итальянской колбасы и вынуть колбасу из оболочки перед поджариванием.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАПЕЧИТЬ ИХ?

Да! Вся прелесть этих бутербродов в их выпечке! Выпечка придаст булочкам приятный хруст снаружи и нежный вкус внутри.Не говоря уже о том, что при запекании бутербродов сыр моцарелла плавится. Так что да, испеките этих малышек!

ЧТО ПОДАТЬ С СЭНДВИЧАМИ С ЗАПЕЧЕННЫМИ КОЛБАСАМИ

Я люблю подавать бутерброды с запеченной колбасой с гарниром. Сэндвич получился сытным, поэтому легкая сторона, например салат, идеальна! Если вы не любитель салатов, жареный картофель всегда отлично сочетается с горячими бутербродами. Бутерброды также хороши с соусом маринара для макания!

Если вы попробуете этот рецепт, я хотел бы знать, что вы думаете, в комментариях ниже.Наслаждаться!

Эти бутерброды с запеченной колбасой, наполненные молотой итальянской колбасой и овощами, станут идеальным ужином в напряженный вечер!

время приготовления: 15 МИН время приготовления: 10 МИН общее время: 25 МИН

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 фунт итальянской колбасы
1 столовая ложка оливкового масла
1 чашка грибов, нарезанных кубиками
1/2 стакана болгарского перца, нарезанного кубиками
1/2 стакана красного лука, нарезанного кубиками
4 унции измельченного сыра моцарелла
4 (6 дюймов) булочки рулоны

ИНСТРУКЦИЯ

1.Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Сбрызните стеклянную форму для выпечки спреем оливкового масла или антипригарным кулинарным спреем.

2. В большой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте оливковое масло на среднем или сильном огне. Добавьте в сковороду грибы, болгарский перец и лук и готовьте 3 минуты. Добавьте итальянскую колбасу в сковороду и готовьте, пока она не станет коричневой и не покрошится. Слейте со сковороды излишки жира.

3. Нарежьте булочки продольно, стараясь не разрезать их насквозь. Выложите булочки в форму для запекания.

4. Равномерно заполните булочки половиной сыра моцарелла, затем колбасной смесью и оставшимся сыром.

5. Выпекать без крышки в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут.

ПРИМЕЧАНИЯ

Эти восхитительные бутерброды подаются с соусом маринара для макания!

Автор: Бекки

Обертка для колбасы

• Служит: 6
• Время подготовки: 5
• Время приготовления: 5

Состав

• Мультизерновая пленка Mission® 8
• 900г Звенья колбасные копченые, вареные
• 3 столовые ложки острой горчицы
• 1 нарезанная луковица
• 1 чашка тертого сыра Чеддер

Инструкции

1.Гриль, сосиски до готовности, колбасы можно оставить целыми или нарезанными по желанию.

2. Намазать каждую подогретую лепешку 1/2 столовой ложки острой горчицы.

3. Поместите равные части колбасы по центру каждой тортильи. Посыпьте каждую лепешку равным количеством лука и сыра чеддер.

4. Сверните и подавайте с горчицей, если хотите.

/ ru / recipes / обед / колбаса-обертка.aspx

/en.aspx

6038

4492

Обертка для колбасы Время подготовки: 5 Общее время: 5 На 6 порций Ингредиенты: Мультизерновые пленки Mission® 8 900г Копченая колбаса, вареная 3 столовые ложки острой горчицы 1 нарезанная луковица 1 чашка тертого сыра Чеддер Инструкции:

1.Гриль, сосиски до готовности, колбасы можно оставить целыми или нарезанными по желанию.

2. Намазать каждую подогретую лепешку 1/2 столовой ложки острой горчицы.

3. Поместите равные части колбасы по центру каждой тортильи. Посыпьте каждую лепешку равным количеством лука и сыра чеддер.

4. Сверните и подавайте с горчицей, если хотите.

/ 10 из 200 пользователей.

Поиск рецептов

Найди лучший рецепт

Поиск по типу продукта

ЧапаттиКукурузные чипсыЛиванский хлебМини-обертыванияНаанХлеб-питаКарманы для питыФормы для пиццыРоти-хлебСальса и ингредиентыОбертки с закускамиТако-ракушкиТортильиОбертки

Повод

ЗавтракОбед УжинДесертЗакуска

Время готовки

• 5 мин.

• 15 мин.

• 30 мин.

• 45 мин.

Рецепт кармашков для пиццы с сосисками и брокколини | Молли Йе

Убрать выделение со всего

1/2 столовой ложки оливкового масла

8 унций сладкой итальянской колбасы без оболочки

2 мелко нарезанных зубчика чеснока

8 унций брокколини, нарезанных кусочками по 0,5 дюйма

6 унций измельченной моцареллы

1/2 стакана цельномолочного сыра рикотта

1/4 стакана тертого пармезана

Цедра 1/2 лимона

Свежемолотый черный перец

Измельченный сушеный красный перец

1 фунт магазинного теста для пиццы

Универсальная мука для присыпки

Соус маринара, подогретый, для сервировки

Обертка с копченой колбасой — Hilah Cooking

Если вы выросли в Техасе и когда-либо бывали на окружной ярмарке, вы, вероятно, знакомы с понятием обертки с копченой колбасой, a.к.а. Обертка для колбасы. Для незнакомых это просто то, на что это похоже: копченая колбаса, завернутая в мучную лепешку — вкусно и легко съесть, когда вы гуляете в пыльном воздухе, проверяя фальшивое шоу уродов, шоу миниатюрных лошадей и аттракционы, которые обязательно однажды стать причиной твоей кончины. В таком случае всегда лучше выходить на животик, набитый колбасной пленкой. Кроме того, они отлично сочетаются с пивом.

Видео обертывания с копченой колбасой

Ой, как бы мне хотелось, чтобы прямо сейчас в городе была уездная ярмарка.Если вам нужен другой рецепт с использованием копченой колбасы, обратите внимание на эти хорипаны — фирменное аргентинское блюдо!

Рецепт обертывания с копченой колбасой — Версия для печати!

Распечатать

Ролл с копченой колбасой

• Автор: Хила Джонсон
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 10 минут
• Урожайность: 2-4 1x

• 2–4 звена копченой колбасы (около 4 унций каждое)
• 1 чашка нарезанного лука
• 1 халапеньо, нарезанный ломтиками (по желанию)
• 1/4 стакана пива
• 1–4 мучные лепешки
• Желтая горчица, соус барбекю или кетчуп для сервировки

1. Нарежьте звенья сосиски продольно примерно на половину, как будто вы их развеваете.
2. Если вы используете нежирную колбасу (менее 10 г жира на звено), добавьте чайную ложку масла в большую сковороду. Нагрейте сковороду на среднем или медленном огне и медленно поджарьте сосиски со всех сторон. Если у вас действительно жирная колбаса, вы можете просто подрумянить ее без добавления масла.
3. После обжаривания добавьте лук и перец и увеличьте огонь, чтобы лук немного подрумянился. чт
4. Добавьте пиво и варите, не накрывая, на среднем или сильном огне, пока оно не испарится. К этому моменту лук должен быть приготовлен.
5. Раскройте сосиски и обжарьте их на сковороде срезанными сторонами в течение нескольких минут, чтобы они подрумянились.
6. Нагрейте лепешки и положите в каждую по колбаске, луку и перцу. Сверху добавьте выбранные приправы, закатайте и ешьте!

Некоторые стороны, чтобы завершить это, — салат из капусты, картофельный салат, салат из огурцов и салат из гороха, хотя, очевидно, если бы вы были на ярмарке, вашими доступными сторонами были бы гигантские соленые огурцы и ножки индейки.

Рецепт такитос для завтрака с запеченными колбасами и сыром

Пищевая ценность (на порцию)
572	калорий
33 г	жир
42 г	Углеводы
29 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий	572
% Дневная стоимость *
33 г	42%
Насыщенные жиры 12 г	59%
349 мг	116%
1193 мг	52%
42 г	15%
Пищевые волокна 6 г	22%
Всего сахаров 6 г
29 г
Витамин C 71 мг	355%
Кальций 234 мг	18%
Железо 3 мг	19%
Калий 643 мг	14%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Такитос на завтрак с колбасой, яйцом и сыром — это острый, сырный и портативный завтрак, который поможет вам избавиться от скучного завтрака!

Завтрак Taquitos полон острых яиц, сыра, колбасы, перца и лука, завернутых в кукурузные лепешки! Их очень легко приготовить заранее и положить в микроволновую печь, когда вы будете готовы начать свой день.Или вы можете приготовить их для воскресного утреннего завтрака или для позднего завтрака, чтобы накормить толпу. В них меньше калорий, чем в жареной альтернативе, потому что они запеченные! Вы можете обжарить их, если хотите, они будут более калорийными, но при этом будут немного более хрустящими.

.

No related posts.