Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком калорийность: Рулетики из баклажанов с творогом — калорийность, состав, описание – Рецепт Рулетики из баклажана с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт Рулетики из баклажана с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рулетики из баклажана с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 — 17 %, витамином PP — 11,4 %, кремнием — 79 %, фосфором — 13,6 %, хлором — 17,8 %, кобальтом — 19,2 %, марганцем — 12,3 %, медью — 14,7 %, молибденом — 15,8 %, селеном — 21,9 %

• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт рулетики из баклажан с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «рулетики из баклажан с творогом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.2 кКал	1684 кКал	3%	5.9%	3289 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	17.8%	1101 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	2.5%	8000 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	3.7%	5214 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	21.5%	909 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	7.2%	2716 г
Зола	0.702 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.8 мкг	900 мкг	3%	5.9%	3358 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.6%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	5.1%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	13.7%	1429 г
Витамин В4, холин	13.39 мг	500 мг	2.7%	5.3%	3734 г
Витамин В5, пантотеновая	0.087 мг	5 мг	1.7%	3.3%	5747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.196 мг	2 мг	9.8%	19.1%	1020 г
Витамин В9, фолаты	35.477 мкг	400 мкг	8.9%	17.4%	1127 г
Витамин В12, кобаламин	0.373 мкг	3 мкг	12.4%	24.2%	804 г
Витамин C, аскорбиновая	7.27 мг	90 мг	8.1%	15.8%	1238 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.087 мг	15 мг	0.6%	1.2%	17241 г
Витамин Н, биотин	2.147 мкг	50 мкг	4.3%	8.4%	2329 г
Витамин РР, НЭ	1.8638 мг	20 мг	9.3%	18.2%	1073 г
Ниацин	0.584 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.29 мг	2500 мг	9.1%	17.8%	1100 г
Кальций, Ca	57.34 мг	1000 мг	5.7%	11.1%	1744 г
Магний, Mg	16.24 мг	400 мг	4.1%	8%	2463 г
Натрий, Na	17.55 мг	1300 мг	1.4%	2.7%	7407 г
Сера, S	69.21 мг	1000 мг	6.9%	13.5%	1445 г
Фосфор, Ph	78.5 мг	800 мг	9.8%	19.1%	1019 г
Хлор, Cl	72.57 мг	2300 мг	3.2%	6.3%	3169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	690.7 мкг	~
Бор, B	84.7 мкг	~
Железо, Fe	0.741 мг	18 мг	4.1%	8%	2429 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	2.3%	8475 г
Кобальт, Co	1.489 мкг	10 мкг	14.9%	29.1%	672 г
Марганец, Mn	0.2585 мг	2 мг	12.9%	25.2%	774 г
Медь, Cu	144.94 мкг	1000 мкг	14.5%	28.3%	690 г
Молибден, Mo	10.65 мкг	70 мкг	15.2%	29.7%	657 г
Селен, Se	8.595 мкг	55 мкг	15.6%	30.5%	640 г
Фтор, F	20.9 мкг	4000 мкг	0.5%	1%	19139 г
Цинк, Zn	0.4086 мг	12 мг	3.4%	6.6%	2937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.907 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.542 г	~
Сахароза	0.339 г	~
Фруктоза	0.678 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.308 г	~
Аргинин*	0.06 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.093 г	~
Заменимые аминокислоты	0.636 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.167 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.98 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.045 г	min 16.8 г	0.3%	0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.005 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность рулетики из баклажан с творогом составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт рулетики из баклажан с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «рулетики из баклажан с творогом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.3 кКал	1684 кКал	3.5%	6%	2889 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	15.1%	1134 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	2.4%	7000 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	5.1%	3318 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	14.6%	1176 г
Вода	83.8 г	2273 г	3.7%	6.3%	2712 г
Зола	1.628 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.6 мкг	900 мкг	4.1%	7%	2459 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.208 мг	5 мг	4.2%	7.2%	2404 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	7.2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	8.9%	1935 г
Витамин В4, холин	20.27 мг	500 мг	4.1%	7%	2467 г
Витамин В5, пантотеновая	0.126 мг	5 мг	2.5%	4.3%	3968 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	10.6%	1626 г
Витамин В9, фолаты	22.256 мкг	400 мкг	5.6%	9.6%	1797 г
Витамин В12, кобаламин	0.397 мкг	3 мкг	13.2%	22.6%	756 г
Витамин C, аскорбиновая	5.26 мг	90 мг	5.8%	9.9%	1711 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%	3.9%	4412 г
Витамин Н, биотин	2.288 мкг	50 мкг	4.6%	7.9%	2185 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	2.7%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.6095 мг	20 мг	8%	13.7%	1243 г
Ниацин	0.184 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	118.96 мг	2500 мг	4.8%	8.2%	2102 г
Кальций, Ca	52.34 мг	1000 мг	5.2%	8.9%	1911 г
Магний, Mg	17.62 мг	400 мг	4.4%	7.5%	2270 г
Натрий, Na	333.18 мг	1300 мг	25.6%	43.9%	390 г
Сера, S	60.99 мг	1000 мг	6.1%	10.5%	1640 г
Фосфор, Ph	68.8 мг	800 мг	8.6%	14.8%	1163 г
Хлор, Cl	291.55 мг	2300 мг	12.7%	21.8%	789 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.343 мг	18 мг	1.9%	3.3%	5248 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.725 мкг	10 мкг	7.3%	12.5%	1379 г
Марганец, Mn	0.136 мг	2 мг	6.8%	11.7%	1471 г
Медь, Cu	64.41 мкг	1000 мкг	6.4%	11%	1553 г
Молибден, Mo	2.791 мкг	70 мкг	4%	6.9%	2508 г
Селен, Se	9.188 мкг	55 мкг	16.7%	28.6%	599 г
Фтор, F	9.63 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	41537 г
Цинк, Zn	0.2353 мг	12 мг	2%	3.4%	5100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.172 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.098 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.11 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.013 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.06 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.9%
18:2 Линолевая	0.05 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.6%

Энергетическая ценность рулетики из баклажан с творогом составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Рулетики из баклажан с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рулетики из баклажан с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 — 16,4 %, витамином E — 39,8 %, витамином K — 13,9 %, витамином PP — 16,2 %, кальцием — 27,2 %, кремнием — 30,5 %, фосфором — 28,9 %, хлором — 21,7 %, кобальтом — 17,4 %, марганцем — 11,8 %, медью — 11,5 %, селеном — 21,4 %

• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Рулетики из баклажанов с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рулетики из баклажанов с творогом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.9 кКал	1684 кКал	4.7%	6%	2134 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	9.1%	1382 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	6.6%	1931 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	4.4%	2844 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	12.7%	1000 г
Вода	58 г	2273 г	2.6%	3.3%	3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ	66.4 мкг	900 мкг	7.4%	9.4%	1355 г
бета Каротин	0.538 мг	5 мг	10.8%	13.7%	929 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.3%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	6%	2143 г
Витамин В4, холин	10.57 мг	500 мг	2.1%	2.7%	4730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	3.2%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	13.4%	943 г
Витамин В9, фолаты	37.257 мкг	400 мкг	9.3%	11.8%	1074 г
Витамин В12, кобаламин	0.205 мкг	3 мкг	6.8%	8.6%	1463 г
Витамин C, аскорбиновая	8.46 мг	90 мг	9.4%	11.9%	1064 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	1.9%	6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.44 мг	15 мг	9.6%	12.2%	1042 г
Витамин Н, биотин	2.56 мкг	50 мкг	5.1%	6.5%	1953 г
Витамин К, филлохинон	88.1 мкг	120 мкг	73.4%	93%	136 г
Витамин РР, НЭ	1.4252 мг	20 мг	7.1%	9%	1403 г
Макроэлементы
Калий, K	238.81 мг	2500 мг	9.6%	12.2%	1047 г
Кальций, Ca	56.01 мг	1000 мг	5.6%	7.1%	1785 г
Магний, Mg	16.5 мг	400 мг	4.1%	5.2%	2424 г
Натрий, Na	14.96 мг	1300 мг	1.2%	1.5%	8690 г
Сера, S	39.88 мг	1000 мг	4%	5.1%	2508 г
Фосфор, Ph	62.5 мг	800 мг	7.8%	9.9%	1280 г
Хлор, Cl	47.67 мг	2300 мг	2.1%	2.7%	4825 г
Микроэлементы
Бор, B	58.4 мкг	~
Железо, Fe	0.604 мг	18 мг	3.4%	4.3%	2980 г
Йод, I	1.87 мкг	150 мкг	1.2%	1.5%	8021 г
Кобальт, Co	1.595 мкг	10 мкг	16%	20.3%	627 г
Марганец, Mn	0.2262 мг	2 мг	11.3%	14.3%	884 г
Медь, Cu	121.56 мкг	1000 мкг	12.2%	15.5%	823 г
Молибден, Mo	7.035 мкг	70 мкг	10.1%	12.8%	995 г
Селен, Se	5.848 мкг	55 мкг	10.6%	13.4%	940 г
Фтор, F	13.15 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	30418 г
Цинк, Zn	0.3862 мг	12 мг	3.2%	4.1%	3107 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рулетики из баклажанов с творогом составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Рулетики из баклажанов с творогом 1 вариант. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рулетики из баклажанов с творогом 1 вариант».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.7 кКал	1684 кКал	6.2%	6%	1624 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	10.8%	894 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	10.1%	949 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.7%	5615 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.2%	1333 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	3%	3215 г
Зола	1.2804 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.9 мкг	900 мкг	2.7%	2.6%	3766 г
Ретинол	8.222 мг	~
бета Каротин	5.492 мг	5 мг	109.8%	105.9%	91 г
бета Криптоксантин	0.1315 мкг	~
Ликопин	0.0164 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.5616 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.3%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	6%	1622 г
Витамин В4, холин	0.03 мг	500 мг			1666667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.4%	27778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.2%	2273 г
Витамин В9, фолаты	14.274 мкг	400 мкг	3.6%	3.5%	2802 г
Витамин C, аскорбиновая	5.27 мг	90 мг	5.9%	5.7%	1708 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%	0.7%	13636 г
гамма Токоферол	0.0125 мг	~
дельта Токоферол	0.0002 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.5746 мг	20 мг	7.9%	7.6%	1270 г
Ниацин	0.441 мг	~
Бетаин	0.0244 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.45 мг	2500 мг	7.6%	7.3%	1320 г
Кальций, Ca	63.12 мг	1000 мг	6.3%	6.1%	1584 г
Магний, Mg	14.5 мг	400 мг	3.6%	3.5%	2759 г
Натрий, Na	28.26 мг	1300 мг	2.2%	2.1%	4600 г
Сера, S	8.86 мг	1000 мг	0.9%	0.9%	11287 г
Фосфор, Ph	84.4 мг	800 мг	10.6%	10.2%	948 г
Хлор, Cl	26.05 мг	2300 мг	1.1%	1.1%	8829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	446.6 мкг	~
Бор, B	54.8 мкг	~
Железо, Fe	0.683 мг	18 мг	3.8%	3.7%	2635 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	13636 г
Кобальт, Co	0.548 мкг	10 мкг	5.5%	5.3%	1825 г
Марганец, Mn	0.1651 мг	2 мг	8.3%	8%	1211 г
Медь, Cu	83.8 мкг	1000 мкг	8.4%	8.1%	1193 г
Молибден, Mo	5.479 мкг	70 мкг	7.8%	7.5%	1278 г
Селен, Se	0.008 мкг	55 мкг			687500 г
Фтор, F	7.77 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	51480 г
Цинк, Zn	0.1877 мг	12 мг	1.6%	1.5%	6393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.516 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.6438 г	~
Сахароза	0.2192 г	~
Фруктоза	0.4384 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1989 г	~
Аргинин*	0.0373 г	~
Валин	0.0431 г	~
Гистидин*	0.0167 г	~
Изолейцин	0.0388 г	~
Лейцин	0.0318 г	~
Лизин	0.0374 г	~
Метионин	0.0063 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.0276 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.0319 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0603 г	~
Заменимые аминокислоты	0.4115 г	~
Аланин	0.0446 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1047 г	~
Глицин	0.0331 г	~
Глутаминовая кислота	0.1148 г	~
Пролин	0.0391 г	~
Серин	0.0328 г	~
Тирозин	0.0322 г	~
Цистеин	0.0043 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.2521 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.0001 г	~
14:0 Миристиновая	0.0002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.0038 г	~
18:0 Стеариновая	0.0002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.0247 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.0246 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.0057 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая	0.0049 г	~
18:3 Линоленовая	0.0008 г	~

Энергетическая ценность Рулетики из баклажанов с творогом 1 вариант составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Рулетики из баклажана с творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рулетики из баклажана с творогом и зеленью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80 кКал	1684 кКал	4.8%	6%	2105 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	14.1%	884 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	8.3%	1514 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.6%	7552 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10%	1250 г
Вода	45.2 г	2273 г	2%	2.5%	5029 г
Зола	0.247 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.1 мкг	900 мкг	3%	3.8%	3321 г
бета Каротин	0.164 мг	5 мг	3.3%	4.1%	3049 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.9%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	2.3%	5625 г
Витамин В4, холин	4.86 мг	500 мг	1%	1.3%	10288 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	4.8%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	6.3%	2020 г
Витамин В9, фолаты	12.332 мкг	400 мкг	3.1%	3.9%	3244 г
Витамин C, аскорбиновая	5.56 мг	90 мг	6.2%	7.8%	1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.151 мг	15 мг	7.7%	9.6%	1303 г
Витамин Н, биотин	0.154 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	32468 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	4.3%	2927 г
Витамин РР, НЭ	0.495 мг	20 мг	2.5%	3.1%	4040 г
Ниацин	0.351 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	140.77 мг	2500 мг	5.6%	7%	1776 г
Кальций, Ca	12.89 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7758 г
Кремний, Si	17.656 мг	30 мг	58.9%	73.6%	170 г
Магний, Mg	7.2 мг	400 мг	1.8%	2.3%	5556 г
Натрий, Na	3.98 мг	1300 мг	0.3%	0.4%	32663 г
Сера, S	10.49 мг	1000 мг	1%	1.3%	9533 г
Фосфор, Ph	20 мг	800 мг	2.5%	3.1%	4000 г
Хлор, Cl	33 мг	2300 мг	1.4%	1.8%	6970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	495 мкг	~
Бор, B	67.6 мкг	~
Ванадий, V	1.23 мкг	~
Железо, Fe	0.288 мг	18 мг	1.6%	2%	6250 г
Йод, I	1.38 мкг	150 мкг	0.9%	1.1%	10870 г
Кобальт, Co	1.094 мкг	10 мкг	10.9%	13.6%	914 г
Литий, Li	42.429 мкг	~
Марганец, Mn	0.1616 мг	2 мг	8.1%	10.1%	1238 г
Медь, Cu	91.02 мкг	1000 мкг	9.1%	11.4%	1099 г
Молибден, Mo	6.467 мкг	70 мкг	9.2%	11.5%	1082 г
Никель, Ni	1.285 мкг	~
Рубидий, Rb	26.6 мкг	~
Селен, Se	0.264 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	20833 г
Стронций, Sr	1.71 мкг	~
Фтор, F	10.11 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	39565 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	3%	4132 г
Цинк, Zn	0.2057 мг	12 мг	1.7%	2.1%	5834 г
Цирконий, Zr	0.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.504 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.893 г	~
Сахароза	0.287 г	~
Фруктоза	0.56 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.032 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты	0.503 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.152 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.142 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.544 г	min 16.8 г	3.2%	4%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.542 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.486 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	16.6%
18:2 Линолевая	1.367 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	37.3%

Энергетическая ценность Рулетики из баклажана с творогом и зеленью составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».