Салат ананас сыр чеснок майонез: Салат Ананасы с сыром и чесноком рецепт с фото пошагово и видео

Ананасы с чесноком рецепт. Салат с ананасом и сыром — оригинальная закуска для любого случая! Как приготовить салат с курицей и кукурузой

Салат с ананасом и сыром это сытное блюдо способно придать ярких красок в повседневное меню или стать изюминкой праздничного стола.

Существует масса разновидностей салатов, в основе которых лежит дуэт сыра с ананасом. Взяв за основу выигрышное сочетание продуктов, умелые кулинары экспериментируют с набором ингредиентов, добавляя ветчину, куриное филе, морепродукты, сухарики и прочие компоненты.

Отличаются блюда и процессами приготовления. Сыр режут кубиками или трут на терку. Курицу варят или жарят. Салат приправляют чесноком, маринованным луком или черным перцем. Единственное, что остается неизменным — майонез в роли заправки.

Подобрать подходящий майонез можно по вкусовым характеристикам и энергетической ценности. Для этого обращают внимание на процент жирности. Легкий майонез кисловат. Продукт высокой жирности сытный и нейтрален по вкусу. Если вы являетесь противником майонеза, приготовьте его самостоятельно из желтков и растительного масла, соли, сахара и горчицы. Сметана в данном случае не подойдет.

Как приготовить салат с ананасом и сыром — 13 разновидностей

Классика без излишеств.

Набор продуктов:

• 250-300 г твердого сыра
• 565 г консервированных ананасов (1 большая банка кусочков в сиропе)
• 3-4 зубчика чеснока (по вкусу)
• майонез для заправки (на глаз)

Приготовление:

Желательно взять твердый сыр и измельчить его на крупной терке. Высыпать в емкость для размешивания. С ананасов слить сок, разрезать крупные кубики пополам, добавить второй ингредиент в салат, перемешать. Сюда же отправить чеснок, раздавленный прессом.

Количество зубчиков чеснока и объем майонеза для заправки определяется индивидуально соответственно вкусу. Солить блюдо не нужно, так как соль, сладость и остроту дают сыр, ананас и чеснок соответственно.

Всего для приготовления понадобится около 5 минут. Такой салат может выручить в самые экстренные ситуации.

Сыр в салате с ананасами трут на терку или режут кубиками. Удобнее всего использовать твердые сорта сыра типа пармезан.

Пикантное блюдо с правильно замаринованным лучком.

Набор продуктов:

• 200 г сыра
• 2 кур гудки
• 1 баночка ананасов
• 200 г майонеза
• 1 луковица
• 1 ст. л. сахара
• 1 ст. л. соли
• 1 ст. л. уксуса

Приготовление:

Грудку отварить, остудить, нарезать кубиками. Замариновать измельченный кубиками лук в соли, сахаре и уксусе. Залить кипятком. Дать постоять 10 минут.
Сыр натереть на крупную терку. Ананас кусочками не измельчать. Отцедить и промыть лук, добавить в салат.

Перемешать все компоненты и заправить майонезом.

Необычная комбинация ингредиентов подарит незабываемую вкусовую эйфорию.

Набор продуктов:

• 250 г крабовых палочек
• 1 банка кукурузы
• 200 г сыра
• 370 г ананасов
• 4 яйца

Приготовление:

Отварить вкрутую яйца (10 минут в кипящей воде). Остудить. Твердый сыр натереть на терку крупной стружкой. Крабовые палочки разрезать на 8 частей и измельчить кубиками. Получится очень мелко. Остывшие яйца покрошить кубиками. Все компоненты смешать в миске.

Открыть консервы, сцедить жидкость и добавить кукурузу с ананасами в салат. Порционно перемешать с майонезом. Остальное можно в сухом смешанном виде отправить в холодильник до следующего приема пищи.

Блюдо для праздника.

Набор продуктов:

• 1 куриное филе
• 50 г твердого сыра
• 150 г кукурузы
• 3 колечка ананасов
• 50 г грецких орехов
• майонез

Приготовление:

Орешки поджарить на сухой сковороде, дать остыть, порубить или раскрошить. Филе отварить, остудить, нарезать. Кукурузу и филе смешать. Натереть сыр. Нарезать ананасы.

Добавить к смеси поочередно сыр ананасы и орехи. Равномерно все перемешать. Заправить майонезом. Выложить в салатницу, добавить орехи сверху для украшения.

Салат для тех, кто не очень любит майонез.

Набор продуктов:

• 350 г куриного филе
• 130 г ананаса
• ½ банки кукурузы
• 80 г сыра
• 4 ст. л. йогурта
• 4 ст. л. майонеза
• 2 зубчика чеснока
• Соль по вкусу

Приготовление:

Предварительно отварить филе курицы в подсоленной воде в течение 35 минут. Остудить, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Кукурузу и ананас процедить и извлечь из банок. Перемешать основные ингредиенты.

Чтобы приготовить заправку, нужно взять йогурт и майонез, смешать их в однородную массу, добавить по вкусу чеснока и соли.

Заправить салат.

Сытный мужской салат.

Набор продуктов:

• 200 г ветчины
• 200 г твердого сыра
• 200 г консервированных ананасов
• майонез

Приготовление:

Все составляющие нарезать кубиками и перемешать. Заправить майонезом. Ветчина добавит особый аромат и привкус салату с ананасами.

Вкусный сытный и изящный.

Набор продуктов:

• 400 г куриной грудки
• 1 банка ананасов
• 200 г сыра
• 200 г майонеза
• 1 зубок чеснока
• черный перец

Приготовление:

Грудку отварить (см. рецепты выше). Остуженную курицу нарезать мелкими кубиками. Таким же образом измельчить сыр и ананасы. Заправить салат соусом из майонеза, черного перца и чеснока.

Средний срок хранения салата с сыром и ананасами составляет 2 дня. Варианты с чесноком и без яиц готовы продержаться 3 дня.

Находка для белковой диеты.

Набор продуктов:

• 200 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 2 яйца
• 150 г сыра
• 150 чернослива
• 300 г ананасов
• перец
• зелень

Приготовление:

Сварить курицу и яйца. Грибы нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле, не накрывая крышкой. Посолить и поперчить, как пустят влагу. После, жарить 10 минут, дать остыть. Чернослив залить кипятком на 3 минуты и процедить.

Курицу и ананасы нарезать кубиками в отдельные емкости. Чернослив — соломкой. Яйца и сыр — измельчить на крупной терке. Этот салат выкладывают слоями, каждый из которых смазывают майонезом.

1. Чернослив
2. Филе (поперчить)
3. Ананасы
4. Грибы

Дать пропитаться салату 1 час. Сверху украсить зеленью и овощами в виде веселой физиономии. Такой вариант, как и следующий, очень понравится детям.

Секрет дизайна блюда детского меню.

Набор продуктов:

• 300 г филе курицы
• 400 г шампиньонов
• 1 луковица
• 5 яиц
• 200 г сыра
• 300 г ананасов (кусочками)
• маслины и зелень (на украшение)

Приготовление:

Сварить яйца и филе, остудить. Белки и желтки натереть отдельно. Грудинку покрошить кубиками. Грибы нарезать и поджарить с луком в небольшом количестве масла. Сыр натереть на терку.

Выкладывать салат, в виде мордочки обезьяны, слоями на тарелку:

1. ½ белка и ½ желтка
2. Курица
3. Грибы
4. Ананасы

Все слоя смазывают майонезом. Оставшийся белок и желток идет на украшение. Белком заполняют зону около глаз, подбородок и середину ушей. Остальное присыпают желтком. Маслины разрезают, делая из них глазки и полоски для контура лица (ноздри, складки и пр.)

Забавная обезьяна украсит детский праздничный стол.

Путь к сердцу мужчины.

Набор продуктов:

260 г колец ананасов (маленькая банка)
. 2 куриной грудки
. 2 ст. л. майонеза
. 100 г сыра
. Батон
. Черный перец, соль

Приготовление:

Обвалять в соли и перце и отбить грудку. Обжарить мясо на гиль сковородке с маслом по 2 минуты с каждой стороны. Нарезать батон кубиками и обжарить без масла. Измельчить остывшую курицу кубиками.

Натереть крупно сыр. Кольца ананасов порезать на 8 сегментов.

Смешать все ингредиенты.

Сухарики нужно добавлять прямо перед подачей, чтобы они остались хрустящими и не размокли.

Легкий праздничный салат на вечеринку.

Набор продуктов:

• креветки
• ананасы 4-5 колечек
• пармезан
• чеснок
• майонез

Приготовление:

Салатницу устелить салатными листьями. Выложить сыр, измельченный на терку; зелень и чеснок.

1. первый слой выделить тонкой сеточкой из майонеза. После каждый слой так же разграничить, не размазывая майонез.
2. второй слой — креветки
3. далее — сыр
4. майонез
5. ананасы
6. чеснок
7. укроп
8. майонез
9. креветки
10. ананасы
11. зелень

Украсить салат кольцами ананасов и креветками.

Ананасы для салата лучше всего выбирать не в сладком, а в слабом сиропе, поскольку сладость может испортить гармонию вкуса. Удобнее всего использовать консервированные кусочки, однако цельное упругое колечко сохраняет больше вкуса ананаса, чем размокшие в сиропе кубики.

Закуска 2 в 1.

Набор продуктов:

• 2 шт. плавленого сырка
• 2 яйца
• 100 г ананасов
• майонез

Приготовление:

Отварить и остудить яйца. Все продукты нужно измельчить как можно больше, чтобы закуска получила консистенцию, которую можно намазать на хлеб. Плавленый сырок и яйца натереть на терке. Консервированные ананасы порезать мелкими кубиками. Смешать все. Добавить майонез.

Подать в виде салата или бутербродов.

Секрет порционной подачи.

Набор продуктов:

• 1 куриная грудка
• 300 г сыра (не принципиально брать твердый сыр)
• 7 колец ананаса
• 1 банка кукурузы

Приготовление:

Отварить куриное филе в подсоленной воде в течение 30-35 минут. Дать остыть, нарезать кубиками. Ананасы мелко нарезать. Смешать ингредиенты в миске, добавить кукурузу.

Сыр натереть на крупной терке. 2/3 сыра добавить в салат. 1/3 оставить для украшения. Салат заправить майонезом.

Подавать салат порционно, воспользовавшись специальными формочками для подачи закусок. Можно использовать и подручные средства. Чашку смазывают растительным маслом, плотно набивают емкость салатом. Накрывают сверху тарелкой. Переворачивают, стучат сверху по чашке и убирают форму.

Получившуюся «горку» салата обильно присыпают сыром. Завершающий вид блюду придадут овощи и зелень в качестве украшения.

Салат — довольно популярное блюдо. Его готовят как по праздникам, так и в обычные дни. В салатах иногда присутствуют совершенно, на первый взгляд, неожиданные сочетания ингредиентов. Однако такая еда нравится многим. О нескольких необычных блюдах из этой категории рассказывается в статье.

Салаты с ананасом

Этот фрукт нередко используют для приготовления различных блюд — как горячих, так и холодных.

Профессионалам известно множество рецептов салата из ананаса с сыром и чесноком, а также с добавлением других продуктов (курицы, граната, креветок, винограда). Эти кушанья приготовить просто, не обязательно быть при этом опытным кулинаром. Кроме того, хозяевам, которые подают его в качестве торжественного угощения, бывает приятно обнаружить, что гостям салат очень нравится. Некоторые даже просят рецепт блюда.

Важно и то, что салат из ананасов с сыром и чесноком можно приготовить быстро. Для этого не нужно много времени и ингредиентов.

Рецепт

Для приготовления этого блюда необходимы следующие продукты:

• 200 граммов консервированных ананасов;
• 3 зубчика чеснока;
• 200 граммов сыра твердых сортов;
• 100 миллилитров майонеза.

Ананасы следует порезать на небольшие кусочки. Чеснок почистить, мелко натереть. Сыр также измельчить с помощью терки. Все ингредиенты поместить в глубокую тарелку, положить майонез, перемешать.

Добавлять пряности в салат не нужно. Достаточно украсить блюдо веточками свежей зелени. Такое угощение отлично подойдет к праздничному столу. Его можно приготовить к Новому году.

«Дамский» салат

Это оригинальное и легкое кушанье. Оно отлично подходит для женщин, которые стремятся сохранять стройность фигуры. «Дамским» принято называть салат с ананасом, курицей, сыром и чесноком. Он обладает мягким вкусом и необычным составом. Кроме того, он довольно легкий, и тем, кто ест такое блюдо, не стоит беспокоиться о лишних килограммах.

Чтобы приготовить салат из ананаса с сыром, и чесноком, и курицей, нужны следующие ингредиенты:

• Около 400 г куриного мяса (желательно, грудку).

• Банка консервированных ананасов.
• Сто грамм сыра.
• Два зубчика чеснока.
• Майонез (2 столовые ложки).
• Пряности.

Приступаем к готовке:

1. Куриное филе опускают в кипящую воду, добавляют лавровый лист, варят.
2. Вынимают из кастрюли, остужают.
3. Когда филе остынет, его нужно нарезать на небольшие кубики.
4. Из банки с ананасами удаляют жидкость. Фрукты нарезают на мелкие кусочки.
5. Сыр измельчают с помощью терки.
6. Все компоненты кладут в большую тарелку, солят. Добавляют тертый чеснок, специи и майонез.
7. Затем салат нужно подержать в холодильной камере не менее двух часов.

Существует несколько вариантов этого блюда. Некоторые хозяйки делают такой салат с добавлением зелени. Другие кладут крабовые палочки вместо курицы или заменяют майонез обезжиренной сметаной.

Салат из ананаса, сыра, чеснока, майонеза и яиц

Это еще один вариант известного блюда. Он более питателен за счет присутствия яиц. Это кушанье, которое богато полезными веществами. Для его приготовления понадобятся следующие компоненты:

1. Около 600 г филе курицы.
2. Банка ананасов консервированных.
3. Два яйца.
4. Двести граммов сыра.
5. Две столовые ложки майонеза.
6. Головка репчатого лука.
7. Сметана в количестве 1,5 столовых ложек.
8. Пряности.
9. Масло подсолнечное (25 г).
10. Зелень.
11. Три дольки чеснока.

Сварить куриное мясо и яйца, дать им остыть. С луковицы снять кожуру. Потереть чеснок. Порезать лук на мелкие кусочки, обжарить на подсолнечном масле. Измельчить филе курицы и яйца. Сыр натереть. Все продукты поместить в большую миску, смешать со сметаной и майонезом, добавить соль и специи. Сверху положить мелко порезанные ананасы и зелень. Блюдо готово.

Салат из ананаса с сыром и чесноком с добавлением винограда

Для приготовления этого интересного блюда нужны следующие компоненты:

• Примерно 150 г винограда (без косточек).

• Две дольки чеснока.
• Двести граммов ананаса.
• Майонез.
• Сыр типа «Российского» (150 г).

Виноград нужно помыть и нарезать. Сыр измельчить на терке. Консервированные ананасы мелко нарезать. Чеснок натереть. Соединить все ингредиенты в большой миске, положить майонез. Салат из ананаса с сыром и чесноком с добавлением винограда готов!

Выводы

Салат из ананаса — интересное блюдо, которое служит отличным угощением к праздничному столу.

При желании можно узнать немало рецептов этого кушанья. Для его приготовления используются различные ингредиенты, сочетания которых могут варьироваться. Каждый выбирает то, что ему по вкусу, даже создает собственные рецепты.

В салаты из ананаса добавляют разные продукты: вареную курицу, ветчину, гранат, консервированную кукурузу, копченую куриную грудку, яйца. Их можно заправлять различными соусами на основе сметаны и майонеза.

Это блюдо также служит прекрасным украшением для праздничного ужина. Оно добавляет элемент чего-то нового и экзотического к торжественному меню. Такой салат обладает несомненными достоинствами — легкостью, нежностью и свежестью вкуса. Он подходит для тех, кто следит за собой и не хочет набрать лишние килограммы. А то, что блюдо содержит полезные вещества, витамины, сделает его прекрасным дополнением к ежедневному рациону.

Салат, в который входит ананас, сыр, чеснок и майонез я впервые попробовала в одном кафе, и назывался он «Под водочку».

Не знаю, стерпит ли русская водка экзотическую заморскую закуску, но салатик мне очень понравился. Да и все, кто его пробовал, во второй раз не отказываются. На самом деле, это удивительно вкусное и гармоничное сочетание тропического фрукта и привычных нам продуктов.

Салат ананас сыр чеснок

Ингредиенты для него таковы:

• 1 банка консервированных ананасов
• 150-200 г сыра
• 2-3 зубчика чеснока
• майонез, соль по вкусу

Рецепт салата с ананасом, сыром и чесноком

1. Выловите ананасы из банки. Сок не выливайте, из него можно сделать вкусное желе, добавить в соус к мясу, полить им курицу при жарке в духовке или просто выпить.

И сразу маленький секрет: ананасы выбирайте шайбы (написано на банке), а не кусочки. Последние часто бывают размокшие, в них идут остатки ананасов.

2. Нарежьте ананасовые кружочки сегментами шириной примерно равной толщине кольца.

3. Сыр натрите на терке. Некоторым хозяйкам нравится нарезать его мелкими кубиками. Можете потом попробовать и так, и так.

4. На мелкой терке потрите очищенные зубчики чеснока.

5. Все перемешайте, заправьте майонезом и посолите. По желанию можно добавить немного зелени укропа. Салат «Ананас сыр чеснок» готов. Приятного аппетита!

Но это еще не все.

У этого салата существует множество и других вкусных рецептов. Что еще можно добавить из ингредиентов?

Салат «Курица, ананас, сыр, чеснок» — добавляем мясо одной небольшой куриной грудки без кожи. Для связки не помешает одно вареное куриное яйцо.

Кто-то кладет в такой салат еще и маленькую баночку консервированной кукурузы. И даже посыпает белыми чесночными сухариками.

Улучшит вкус небольшое количество тертых грецких орехов, а более пикантным его сделают 1-2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука.

Не менее известен куриный салат с ананасами и шампиньонами. 300 г свежих или маринованных шампиньонов обжарьте в небольшом количестве растительного масла и добавьте к базовым ингредиентам.

Вместо куриного мяса можно положить столько же отварных креветок или нарезанных крабовых палочек, нежной ветчины.

Салат «Виноград, ананас, сыр, чеснок» — легкая закуска для праздничного стола. Будьте уверены, что даже на фоне любимого оливье и шубы его все равно съедят первым. Нам нужно добавить 300 г нарезанного винограда без косточек.

Экспериментируйте и удивляйте своих гостей вкуснейшими салатами из ананаса, сыра и чеснока. Приятного вам аппетита!

Свежий, яркий салат с ананасами, приготовленный слоями — украшение праздничного стола! Выбирайте лучший рецепт.

Удивительно сбалансированный вкус – за сладость отвечает ананас, за нежность – яйца, за остроту – маринованный лук и чеснок. И, кстати, в отличие от шубы, совершенно не жирный, благодаря тому, что в заправке мы используем сметану.

• куриная грудка вареная – 1 шт.
• лук репчатый – 1 шт.
• уксус – 1 ч.л.
• яйца – 5 шт.
• сыр – 200 г
• ананасы консервированные (колечки) – 1 банка 500 мл
• сметана – 5 ст.л.
• майонез – 7 ст.л.
• чеснок – 3 зубчика
• соль – по вкусу
• перец молотый – по вкусу
• имбирь молотый – по желанию

Для начала приготовим заправку – смешаем сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс. Затем порежем грудку против волокон и выложим ее на плоское блюдо первым слоем. Можно посолить, поперчить, добавить молотый имбирь. Смазываем майонезно-сметанной заправкой.

Следующим слоем будем выкладывать маринованный лук. Режем мелко лук и заливаем его кипятком. Оставляем на пару минут, воду полностью сливаем. Добавляем чайную ложку простого уксуса, ждем пару минут, уксус сливаем полностью. Лук выкладываем вторым этажом на курицу, далее – заправка.

Трем яйца на крупной терке и выкладываем этажом выше на лук. Затем смазываем заправкой.

Трем сыр на крупной терке, выкладываем на яйца, добавляем заправку.

Самый верхний слой – визуальное и вкусовое украшение салата – ананасы. В центр кладем кружок, остальные кружки режем пополам и выкладываем в форме солнышка.

Ставим салатик пропитаться на полчаса в холодильник. Салат готов!

Рецепт 2: куриный слоеный салат с ананасом и сыром (пошагово)

Сегодня будем готовить замечательное простое блюдо – салат с курицей и ананасами, рецепт с фото предоставляем. Вообще надо сказать, что курочка с ананасами просто великолепно сочетается, с продуктами можно импровизировать, можно добавить слой обжаренных с лучком грибочков — салатик станет более сытным и насыщенным. Но мы сегодня будем готовить легкий нежнейший салат, потому обойдемся без грибов, который все же утяжеляет блюдо. Такой салатик можно и к завтраку, и на ужин подать благодаря его легкости, и к праздничному столу в самый раз будет.

• отварное куриное мясо – 250 грамм;
• вареные вкрутую яйца – 3-4 шт.;
• консервированный ананас – 250 грамм;
• твердый сыр – примерно 120-150 грамм;
• майонез легкой жирности для заправки;
• немножко зелени в качестве украшения.

Первым делом отварим курочку (можно взять как грудку, так и окорочка, только грудку надо будет больше смазать майонезом, так как мяско у нее все же суховато), и вкрутую сварим яйца.

Куриное мяско измельчите (лучше нарезать маленькими кубиками), и выложить первым слоем на широкое плоское блюдо, смазать майонезом.

Для этого я беру либо майонез в пакете с крышечкой, либо аккуратно отрезаю уголок на пакете, чтобы соус тонкой струйкой ложился, тогда сои не повредятся при смазывании. Можете сделать, как я готовила — курицу и яйца я просто смешивала в отдельной посудине, перед тем, как на слои выкладывать.

С ананасов слить жидкость, в которой они находились, порезать в кубик, выложить поверх мяса.

Теперь разделим белки с желточками у вареных яиц. Желтки пока в сторонку отложим, а белочки потрем на терочку и выложим в третий слой поверх ананасов. Сверху — опять майонезная сеточка.

Твердый сыр крупно натереть и равномерно распределить поверх белков.

Покрыть сырный слой тонкой сеточкой майонеза и в качестве завершающего слоя выложить натертые яичные желтки.

Примечание: слои желательно не утрамбовывать, тогда салат получится еще более нежным, сделайте салатик немного загодя до подачи, чтобы он успел настояться хорошенечко, и только после этого можно украсить зеленью.

Ну вот¸ наш простенький (но неимоверно вкусный!) слоеный салат с ананасами, курицей и сыром готов, можно употреблять с удовольствием, приятного аппетита!

Рецепт 3: салат слоеный с ананасом и кукурузой (с фото)

Слоеный салат с ананасом – это, без преувеличения сказать, необыкновенное блюдо. Вот, казалось бы, состоит он из самых обычных продуктов, а вкус получается просто изумительным. Нежная сладость ананаса, строгость твердого сыра, сочность болгарского перца создают замечательное и безумно вкусное сочетание. И такая красота весьма достойна того, чтобы занять свое место на праздничном столе. К слову, можно приготовить подобный ананасовый салат с сыром и на Новый год, придав ингредиентам форму милых снеговиков.

Готовится вегетарианский салат с ананасом довольно просто и быстро, так как продукты все используются уже готовые, и предварительно ничего не нужно отваривать или запекать. Все что нужно – это запастись всеми необходимыми ингредиентами, достать острый нож, разделочную доску и красивую тарелочку. И уже через 5 минут можно будет наслаждаться вкуснейшим овощным блюдом.

• Ананас консервированный – 120 г
• Кукуруза консервированная – 100 г
• Перец болгарский – 1 большой
• Пекинская капуста – 2 больших листа
• Твердый сыр – 80 г
• Сметана (майонез) – около 2 ст.л.

Первым делом сполоснула, промокнула влагу и нарезала не очень крупно листья пекинской капусты. Выложила в салатник. Кстати, слои можно располагать в любом порядке.

Смазала майонезом.

Затем мелко нарезала болгарский перец. Выложила следующим слоем.

Снова майонез.

Кубиками нарезала сыр. Выложила следом за перцем.

После сыра – нарезанный кубиками консервированный ананас.

Опять майонез.

И выложила консервированную кукурузу.

Вот и готов необыкновенно вкусный слоеный салат с ананасом и кукурузой! Рекомендую съесть его сразу, потому что овощи здесь все сочные, и если салатик постоит какое-то время, то он просто стечет. А свежеприготовленный — он хрустящий и свежий.

Рецепт 4: салат слоеный с ананасами и с грецкими орехами

В этом простом и одновременно оригинальном блюде идеально сочетается мясная основа из отварной куриной грудки, сочность и приятная сладость ананаса, сытность и нежность сыра, пикантность грецкого ореха и ароматные жареные грибы с луком. В качестве заправки для салата используется майонез – лучше всего сделать его самостоятельно.

• куриная грудка — 500 гр
• ананас консервированный — 300 гр
• шампиньоны консервированные — 230 гр
• сыр Российский — 150 гр
• репчатый лук — 1 шт
• грецкий орех — 70 гр
• майонез — 100 гр
• масло растительное — 50 мл

Первым делом поставим вариться куриную грудку. Вообще, существует два основных правила, в соответствии с которыми варят куриную грудку. Если вам нужен бульон, мясо закладывается в холодную воду, а, когда вы готовите именно саму грудку (к примеру, для тех же салатов), кладите ее в кипящую воду. Тогда грудка получится сочной и очень мягкой, так как не успеет отдать бульону все свои соки. Итак, кладем куриную грудку в кипящую воду и варим при умеренном кипении около 15 минут (после того, как вода второй раз закипит — кипение прекращается, когда вы закладываете мясо, так как снижается температура воды).

Тем временем подготовим грибы и репчатый лук для обжаривания, Шампиньоны нарезаем аккуратными кусочками, а очищенную луковицу — мелким кубиком.

В сковороду наливаем растительное (у меня подсолнечное) масло без запаха, прогреваем его и выкладываем грибы с луком. Жарим на среднем огне без крышки до приятного румянца и полной готовности.

Консервированные ананасы достаем из банки и даем хорошенько стечь сиропу. Затем нарезаем фрукты небольшими кусочками.

Сыр измельчаем на крупной терке. Небольшую его часть потом натрем на мелкой терке, чтобы украсить готовый салат.

Очищенные грецкие орехи нужно порубить ножом или измельчить с помощью блендера. Главное — получить не мелкую крошку, а оставить небольшие кусочки орехов, чтобы чувствовалась их текстура.

Грибы с луком уже готовы — они хорошо зарумянились и очень приятно пахнут. Немного наклоните сковороду, чтобы лишнее масло стекло, и шампиньоны с луком не были слишком жирными.

Готовую грудку вынимаем из бульона и даем ей остыть. Бульон используем для приготовления первых блюд. Если вы правильно приготовили куриную грудку и не переварили ее, кубики мяса получатся красивой и аккуратной формы, при этом не будут распадаться на волокна.

Все продукты готовы, пора переходить к формовке этого слоеного салата. Чтобы он получился аккуратным и ровным, выбирайте любую подходящую по размеру миску, которую застелите пищевой пленкой. Слои будут идти в обратном порядке, чтобы потом в готовом блюде они были на своих местах.

Смазываем их небольшим количеством майонеза. Вообще, в этом салате каждый слой (кроме ананасов, так как они сами по себе достаточно сочные) промазывается этим холодным соусом.

Следом кладем измельченный на крупной терке сыр, равномерно распределяя его по всему периметру. Не забываем о майонезе.

Затем насыпаем измельченные грецкие орехи, которые совсем немного смажем майонезом — исключительно для более надежного соединения.

Следующий слой — кусочки консервированного ананаса.

И, наконец, кубики вареной куриной грудки. Вот мясо нужно щедро промазать майонезом, так как грудка по определению суховатая.

Накрываем миску с салатом плоской тарелкой и переворачиваем конструкцию. Теперь снимаем миску и следом — пищевую пленку, благодаря которой продукты не прилипли к стенкам посуды.

Как украсить готовое блюдо вам подскажет ваша кулинарная фантазия. Я посыпала его сыром, добавила немного свежей петрушки и ягод клюквы для более яркого и праздничного вида. Такому салату лучше пару часов отдохнуть в холодильнике перед подачей, чтобы слои как следует пропитались.

Приготовьте этот простой и вкусный салатик на праздничный стол.

Рецепт 5: салат с крабовыми палочками и ананасами слоями

Не секрет, что консервированные ананасы прекрасный ингредиент для салатов. Даже небольшое количество добавленных в тот или иной салат ананасов сделает его не только сочным, но и с особым ароматом. Большинство салатов с ананасами готовится очень быстро, если предварительно позаботится о подготовке сопутствующих продуктов. Многие салаты с ананасами готовятся с отваренным куриным филе, в таком случае его нудно предварительно отварить. Не менее вкусные салаты на основе ананасов можно сделать и с крабовыми палочками. Один из таких салатов хочу предложить вам сегодня.

Сегодня вы узнаете, как приготовить слоеный салат с крабовыми палочками и ананасами. Из названия становится понятным, что все ингредиенты в нем будут выкладываться слоями, но, несмотря на это, он готовится очень просто и быстро. И, конечно же, чтобы салат получился вкусным, не стоит экономить на качестве продуктов, особенно на качестве ананасов и крабовых палочек. Майонез для этого салата желательно подобрать с большим содержанием жиров.

• Крабовые палочки – 150 гр.,
• Яйца – 3 шт.,
• Твердый сыр – 100 гр.,
• Консервированные ананасы – 100 гр.,
• Майонез,
• Соль,
• Петрушка для украшения.

Отварите яйца вкрутую. Остывшие яйца очистите. Достаньте желтки. Отдельно потрите на мелкой терке белки.

Желтки растолките вилкой в крошку.

Натрите на той же терке, что и белки, твердый сыр.

Кольца консервированных ананасов нарежьте кубиками.

Мелкими кубиками нарежьте крабовые палочки.

Все ингредиенты приготовлены. Можно приступить к формированию салата. На дно плоской тарелки выложите крабовые палочки. Полейте их майонезом.

Сверху выложите тертые яичные белки. Посолите их и тоже полейте майонезом.

Следующим слоем салата будет идти тертый сыр.

Посыпьте салат крошкой желтка. Выложите на салат кусочки ананасов. Готовый слоеный салат из крабовых палочек с ананасами украсьте листиками петрушки. Перед подачей, салат должен пропитаться в холодильнике около 1 часа. Приятного вам аппетита!

Рецепт 6: слоеный ананасовый салат с яйцами (пошаговые фото)

В этом салате прекрасно гармонируют жареная курочка с ананасами и твердый сыр со сладкой кукурузой. Вареные яйца придают сытность и оттеняют вкус соуса майонез.

Для салата можно купить свежий плод ананаса, разделать его на филе и порезать кубиками. Но проще все-таки купить его в консервированном виде. Дело в том, что он будет более сладкий и ароматный, нежели свежий, а для салата нам как раз нужны сочные, яркие вкусы.

Кукурузу также лучше купить в баночке, выберите ту, производителю которой вы доверяете. Но, если у вас есть замороженная овощная смесь, то ее можно отварить и использовать в салат.

Выкладывать блюдо мы будем послойно, промазывая каждый продукт соусом. Таким образом, мы получим красивый и очень вкусный салат.

• куриное мясо (грудка) — 500 г,
• твердый сыр — 150 г,
• куриные яйца — 3 шт.,
• ананасы кусочками в сиропе — 250 г,
• сахарная кукуруза — 200 г,
• соус майонез.

Куриное мясо тщательно промываем в теплой воде, а затем насухо вытираем салфеткой. После филе разрезаем на несколько кусочков, слегка отбиваем их, солим, перчим.

На разогретую сковородку вливаем подсолнечное масло и выкладываем куриное мясо. Обжариваем мясо со всех сторон, чтобы оно было полностью готовым и имело красивую румяную корочку.

Как только мясо остынет, нарезаем его на кубики.

Сваренные вкрутую куриные яйца измельчаем на терке. Также поступаем и с твердым сыром. Теперь складываем наше блюдо в определенной последовательности. Каждый слой смазываем майонезом. Сначала кусочки куриного мяса.

Затем сахарная кукуруза.

Теперь кусочки ананасов.

Последний штрих — тертый сыр.

Приятного аппетита!

Рецепт 7: сырный салат с огурцами и ананасом слоями

Простой салат с ананасами получается хорошо пропитанный и очень красивый.

• куриный окорочок -2 шт.
• крабовые палочки — 100 гр
• огурцы — 2 шт.
• яйца — 5 шт.
• лук — 2 шт.
• ананасы
• майонез
• твёрдый сыр — 200 гр

Салат курица с ананасом слоями я сделала пошагово с фото, так что вам повторить рецепт будет легко.

Первым делом варим окорочка куриные до готовности и яйца в крутую.

Курицу разбираем убираем кости, а яйца охлаждаем и отчищаем от скорлупы.

Огурцы и крабовые палочки мы режем тонкими полосками (огурцы при желании можно отчистить от кожуры).

Сыр и яйца натираем на крупную тёрку.

Лук натираем и режем полукольцами, кладём в миску и заливаем кипятком на 15 минут, сливаем воду заправляем уксусом, сахаром и немного соли.

Салат курица с ананасами рецепт нужно воздушно накладывать на блюдо, тогда салат курица консервированные ананасы получается пышным и высоким.

Берем блюдо на котором будем подавать и выкладываем слоями наши ингредиенты:

1 слой — курица рвётся на тонкие полосочки

2 слой — маринованный лук

3 слой — майонез

4 слой — крабовые палочки

, https://finecooking. ru , http://www.kushat.net , http://namenu.ru , http://naskoruyuruku.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта сайт

Пошаговые рецепты оригинального нежного салата с курицей и ананасами и чесноком

2017-10-12 Наталья Даньчишак

Оценка
рецепта

28801

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

11 гр.

6 гр.

Углеводов

7 гр.

129 ккал.

Вариант 1: Классический салат с курицей и ананасами и чесноком

Оригинальное название этого салата — «Дамский». Эта закуска подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Несмотря на то, что салат заправляется майонезом, он имеет низкую калорийность, что особенно важно для женщин, которые следят за своим весом.

Ингредиенты

• 400 г филе курицы;
• пряности;
• ананасы консервированные — банка;
• 50 г майонеза легкого;
• 100 г твердого сыра;
• чеснок три зубка.

Филе курицы вымойте, поместите в небольшую кастрюльку с кипящей водой. Для аромата добавьте горошины черного перца и лавровый лист. Варите до готовности. Затем снимите кастрюлю с плиты и остудите. Выньте курицу шумовкой, мелко нарежьте, либо разорвите руками на волокна.

Банку с ананасами вскройте. Сироп слейте, а содержимое консервы мелко порежьте.

Сыр измельчите в мелкую стружку. Все подготовленные продукты выложите в одну емкость. Посолите и выдавите в них очищенные дольки чеснока.

Добавьте майонез и тщательно все перемешайте. Салат поставьте на пару часов в холодильник.

В салат можете добавить свежие огурцы или зелень. Чтобы снизить калорийность закуски, используйте нежирный майонез, либо замените его сметаной.

Вариант 2: Салат с курицей, ананасами и чесноком — быстрый рецепт

Использование копченой курицы позволяет значительно сократить время приготовления салата, так как не нужно тратить его на отваривание мяса. Копчености обеспечат закуске пикантный вкус.

Ингредиенты

• консервированные ананасы — банка;
• пряности;
• 300 г копченой курицы;
• 75 г майонеза;
• головка лука;
• 160 г сыра;
• чеснок — два зубчика.

Как быстро приготовить салат с курицей, ананасами и чесноком:

Банку с ананасом открываем, жидкость сливаем. Содержимое вынимаем и выкладываем на сито, чтобы стек весь сироп. Затем нарезаем колечки ананаса небольшими кусочками и перекладываем в салатницу.

Копченую курицу нарезаем небольшими кубиками и отправляем к ананасам.

Головку лука чистим, ополаскиваем. Выкладываем на разделочную доску и мелко крошим. Перекладываем в салатник.

Сыр измельчаем в крупную стружку и отправляем к остальным ингредиентам.

Дольки чеснока чистим и пропускаем через пресс прямо в салатник. Кладем майонез и перемешиваем. Пробуем и добавляем на свой вкус специи.

Обязательно удалите кожицу с копченого мяса. Сыр будет легче натереть, если поместить его перед этим на пять минут в морозильную камеру. Если у вас нет свежего чеснока, можете заменить его сушеным.

Вариант 3: Салат с курицей, ананасами, чесноком и яйцами

Дополнительный ингредиент в виде отварных яиц, сделает вкус закуски насыщеннее и интереснее. Салат легкий, поэтому его можно подать даже на ужин.

Ингредиенты:

• 600 г куриного филе;
• 25 мл растительного масла;
• два куриных яйца;
• пряности;
• банка консервированных ананасов;
• 50 мл сметаны;
• 200 г российского сыра;
• 50 г майонеза;
• чеснок — три дольки;
• лук — головка;
• зелень для декора.

Как приготовить — пошаговый рецепт

Куриное филе моем под струей воды. Выкладываем в небольшую кастрюльку, заливаем водой и варим до готовности. Затем снимаем с огня и остужаем. Вынимаем куриное мясо и мелко нарезаем. Выкладываем в глубокую посуду.

Яйца кладем в ковшик, заливаем водой и варим минут десять. Затем сливаем горячую воду, а яйца ставим под струю холодной воды. Чистим и мелко режем. Отправляем к курице.

На умеренный огонь ставим сковороду с маслом. Лук освобождаем от шелухи, мелко крошим и выкладываем в разогретое масло. Обжариваем, постоянно перемешивая, до легкой румяности.

Сыр крупно трем и выкладываем к остальным ингредиентам. Перемешиваем.

В отдельной пиале соединяем майонез со сметаной. Чеснок чистим и выдавливаем через чеснокодавилку в соус. Перемешиваем. Заправляем салат, солим и перемешиваем.

Вскрываем банку с ананасами и сливаем сироп. Содержимое консервы нарезаем небольшими кусочками и выкладываем поверх салата. Украшаем веточками зелени.

Чтобы куриное филе осталось сочным, остужайте его, не вынимая из бульона. Чтобы мясо получилось ароматным, в процессе отваривания добавьте в бульон специи и зелень. Вы можете использовать свежий ананас вместо консервированного.

Вариант 4: Салат с курицей, ананасами, чесноком и кукурузой

Кукуруза придаст салату пикантного вкуса и сделает его легким. На праздничный стол его можно подать в индивидуальных тарелках, сервировав с помощью кулинарного кольца.

Ингредиенты:

• 150 г куриной грудки;
• пряности;
• морская соль;
• банка консервированной кукурузы;
• 50 г легкого майонеза;
• 70 г твердого сыра;
• чеснок — два зубчика;
• куриное яйцо.

Яйца выложите в ковшик, поставьте на средний огонь и залейте водой. Варите минут десять. Затем снимите с плиты, слейте кипяток и охладите яйца под струей холодной воды. Очистите от скорлупы. Вареные яйца выложите на доску и мелко порубите.

Банку с ананасами вскройте. Жидкость слейте. Содержимое консервы переложите на доску, и измельчите небольшими кусочками. Выложите в глубокую посуду. Сюда же отправьте яйца.

Куриное филе поместите в кастрюлю с подсоленной водой и отварите до готовности. Остудите и мелко порежьте, либо разберите на волокна. Выложите к остальным измельченным продуктам.

Банку с кукурузой вскройте и слейте жидкость. Содержимое консервы переложите к остальным ингредиентам.

Сыр нарежьте небольшими кусочками и отправьте в миску. В майонез добавьте очищенный чеснок, выдавив его через пресс. Добавьте специи и перемешайте. Заправьте закуску соусом и тщательно перемешайте.

Переложите салат в красивый стеклянный салатник и украсьте веточками зелени.

Подать закуску можно оригинально, выложив ее в тарталетки или корзиночки. Чтобы салат не потек, ананасы обмокните салфеткой, чтобы полностью избавиться от жидкости. Чтобы избавить кукурузу от всего сиропа, откиньте содержимое на сито.

Вариант 5: Салат с курицей, ананасами, чесноком и крабовым мясом

Сочетание нежного крабового мяса и курицы позволяет получить оригинальный и неповторимый вкус. Такая закуска подойдет тем, кто придерживается диеты. Свежий и легкий салатик станет прекрасным дополнением к основному блюду.

Ингредиенты:

• банка консервированного ананаса;
• легкий майонез;
• 300 г мяса курицы;
• чеснок — три зубчика;
• 200 г сыра твердых сортов;
• 300 г крабового мяса.

Как приготовить — пошаговый рецепт:

Мясо курицы зачистите от кожицы и пленок, помойте и переложите в небольшую кастрюльку с водой. Слегка посолите и варите до готовности на умеренном огне. Не забудьте снять пену. Снимите кастрюлю с отварной курицей с плиты, остудите и нарежьте кусочками небольшого размера.

Слейте с консервированных ананасов сироп. Выложите их на разделочную доску. Измельчите небольшими кусочками.

Крабовое мясо измельчите острым ножом такими же кусочками, как и остальные ингредиенты.

Сыр крупно натрите. Вскройте банку с кукурузой, выложите содержимое на сито и оставьте, пока не стечет вся жидкость. Соедините все ингредиенты в глубокой посуде, выдавите очищенный чеснок, положите майонез и перемешайте. Выложите закуску в красивый салатник и подайте.

Крабовое мясо лучше брать не замороженное, а охлажденное. Вместо него можно использовать крабовые палочки.

Вариант 6: Салат с курицей, ананасами, чесноком и грецкими орехами

Нежное и низкокалорийное куриное мясо как нельзя лучше подходит для приготовления различных салатов и закусок. Сладкие ананасы и грецкие орехи прекрасно сочетаются с куриным мясом.

Ингредиенты

• консервированный ананас — банка;
• майонез;
• две дольки чеснока;
• 150 г грецкого ореха;
• 300 г куриного мяса;
• 200 г сыра твердых сортов.

Как приготовить — пошаговый рецепт:

Куриное мясо зачистите от всего лишнего и отварите в подсоленной воде. Охладите и нарежьте небольшими кусочками.

Консервированные ананасы выньте из банки и нарежьте кусочками. Сыр крупно натрите.

Грецкие орехи порубите мелкими кусочками. Все ингредиенты соедините в глубокой посуде, заправьте майонезом, выдавите очищенный чеснок через пресс, посолите и перемешайте.

Салат получится еще вкуснее, если орехи предварительно слегка обжарить на сухой сковороде. При подаче украсьте веточками зелени.

Рецепт салата с ананасами | Меню недели

Сегодня я хочу предложить очень нежный салат, в котором прекрасно сочетаются простые продукты. Присутствие ананаса очень обогащает вкусовой букет. А порционная подача делает блюдо нарядным и достойным праздничного стола.

Этот салат возник как результат кулинарного эксперимента. Нам очень понравилась изысканная нежность салата, поэтому с удовольствием делюсь тонкостями его приготовления. Правда, стоит сказать, что коль это был эксперимент, то вы тоже можете экспериментировать: заменять ингредиенты, менять места слои и т.д.

Как я выбирала составляющие для салата? Отталкивалась от ананасов – они у меня есть и точно должны стать королями салата. А дальше рассуждаем.

Наверное, самый классический для меня партнер к ананасу – это сыр. Один из моих любимых ананасных салатиков содержит собственно ананасы, сыр, чеснок и майонез – все! И получается бесподобная закуска! Поэтому сыр однозначно будет присутствовать в салате. Но мне хочется получить в новом салате несколько другие нотки, подчеркнуть нежность вкуса, а значит, я беру плавленый сыр.

И с сыром, и с ананасом великолепно сочетается яйцо, кроме того, яйцо может дать плотность структуре блюда. Берем!

И тут мне дико захотелось использовать грибы. Я понимала, что сочетание «ананасы+грибы», мягко говоря, нестандартное. Но рискнула попробовать. И забегая вперед, скажу: вкусно! Я выбрала шампиньоны. И мне они кажутся идеальными, думаю, например, вешенки будут жестковаты. А лесные грибы могут перетянуть одеяло аромата и вкуса на себя.

Огурец придаст свежесть салату. А заправлять будем майонезом. О сложном выборе майонеза я писала ранее, повторяться не буду. Однако скажу, что можно – при желании – использовать и другой дрессинг, например, на основе сметаны.

И еще один маленький нюанс: как правильно купить консервированные ананасы? Всегда возникает дилемма: брать ананасы кольцами или резанные? Даже есть анекдоты на эту тему! Думаю, вы сделаете выбор сами, но помните: их все равно придется потом нарезать.

Как видите, подобрать для праздничного салата ингредиенты оказалось очень простым делом, главное знать и чувствовать совмещенность тех или иных продуктов. Кроме того, перед Новым годом, я уверена, в вашем холодильнике найдутся все нужные компоненты!

Салат из ананасов с сыром и чесноком

3 полезных совета

1. Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
2. Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
3. Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

Классический рецепт

Для приготовления классического варианта салата понадобится:

• ананасов- 200 г;
• сыра твердых сортов – 200 г;
• 2 дольки чеснока;
• 100 г майонеза.

Ананасы режутся кубиками, сыр измельчается с помощью терки. Готовые ингредиенты смешивают, выдавливают чеснок и заправляют майонезом. Блюдо готово. Желательно сделать его за несколько часов до подачи. Так салат хорошо настоится, пропитается и станет вкуснее.

Важно! Для приготовления годятся свежие и консервированные ананасы. Если используется второй вариант, то нужно на несколько минут откинуть фрукты на дуршлаг, чтобы избавиться от заливки.

Ингридиенты

• Консервированный ананас — 1 банка
• Сыр гауда — 300 г
• Чеснок — 4 зубчика
• Майонез — 120 г

Ингредиенты:

• баночка консервированных ананасов.
• 200 грамм сыра.
• 2 – 3 зубчика чеснока.
• майонез.

Классический салат с ананасом, сыром и чесноком

Простой рецепт вкусного, пикантного и легкого салата. Всего три основных ингредиента и вы получите необыкновенный салат и массу удовольствия.

Ингредиенты:

• сыр твердый – 300 г
• ананасы консервированные – 500 г
• чеснок – 3 зубчика
• майонез легкий.

Приготовление:

Сыр и ананасы нарезать кубиками. Чеснок измельчить.

Выложить подготовленные продукты в салатник и залить майонезом.

Салат с ананасом, сыром и чесноком от  шеф-повара

Все блюда, которые готовить мастер кулинарного дела Илья Лазерсон, отличаются большим количеством свежей зелени и специй.  Не исключение и этот рецепт. Но, поверьте, результат будет потрясающий.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 200 г
• окорок куриный – 1 шт.
• сыр – 200 г
• ананас свежий – 1/4 часть
• консервированная  кукуруза –  4 ст. л.
• болгарский  перец  – 1 шт.
• острый перец
• растительное масло
• петрушка
• кинза
• базилик.

Для заправки:

• майонез  – 2 ст. ложки
• паприка
• карри
• чеснок – 1/2 зубочка
• ананас  – 5 кусочков
• лимон  – 1/4 лимона
• сахар – 2 ч. л.
• зеленый базилик  – 1 веточка.

Приготовление:

С куриной грудки и окорока снять кожу и нарезать мясо  крупными кусками.

В разогретое масло выложить мясо и поджарить до корочки. Подсолить, отправить к мясу немного тоненьких колечек острого перца, перемешать и жарить еще 2 минутки. Отставить с плиты и остудить.

Болгарский перец крупно нарезать, выложить на противень и поставить в сильно разогретую духовку. Полить растительным маслом и включить верхний тэн. Перец должен обуглиться.

Ананас разрезать  на 4 части. Для салата с одной четвертинки обрезать шкурку и вырезать сердцевину. Нарезать ананас крупными кусочками.

Приготовить заправку для салата: смешать майонез с измельченным чесноком, паприкой, карри, 5 кусочками ананаса, соком лимона, сахаром и веточкой базилика. Взбить блендером.

В курицу отправить ананас и кукурузу. Перемешать. Сверху выложить горячий перец. Когда перец остынет, добавить нарезанный  кусочками сыр  и перемешать. Полить заправкой.

Петрушку, кинзу и базилик нарубить ножом и добавить в салат.

Салат со свежим ананасом  нельзя готовить впрок Его необходимо съесть сразу.

3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

Фото: Sea Wave / Shutterstock

Ингредиенты

• 400 г отварной свинины или говядины;
• 2 маринованных огурца;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• зелёный лук — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько столовых ложек майонеза;
• 50 г сухариков с мясным вкусом.

Приготовление

Нарежьте мясо огурцы и ананас кусочками. Порубите лук. Добавьте соль, перец и майонез и перемешайте. Прямо перед подачей посыпьте салат сухариками.

Рецепт «Сырно-ананасовый салат с чесноком»:

Я использовала консервированные ананасы кусочками, в легком сиропе. Сироп слить, если кусочки крупные, разрезать их помельче.

Сыр Гауда от Белебеевского молочного комбината натереть на крупной терке.

Сыр смешать с ананасами, добавить пропущенный через пресс чеснок и майонез, все хорошо перемешать. Соли обычно не требуется, но вы делайте на свой вкус.

Дать салату настояться минут 30 в холодильнике. Можно подавать!

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Сырно-ананасовый салат с чесноком

Очень пикантный, сочный и вкусный салат! В моей семье он всегда на столе в новогоднюю ночь. Кисло – сладкий ананас очень хорошо сочетается с пикантной остротой чесночка. Есть похожие рецепты на сайте, но все же не он. Может и вам такой салатик придется по вкусу. Попробуйте!

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из сыра

Ингредиенты для «Сырно-ананасовый салат с чесноком»:

Попробуйте приготовить вместе

Ананас и морковка

Самый обычные овощи могут очень выгодно сочетаться с экзотическими фруктами, в результате чего получается необычный и сочный салат. Ананасы, сыр, чеснок, майонез в этом блюде предлагается объединить с примитивной морковкой. Фрукт (граммов на 400) лучше взять свежий, почистить его и мелко накрошить. Сыр – приблизительно в том же количестве – трется довольно крупно, а две чесночные дольки – мелко. Морковка режется соломкой (тереть не советуем), лист салата – средними квадратиками, а яичный желток просто крошится. Все, кроме яйца, перемешивается с майонезом, верх посыпается желтком и украшается кружочками фрукта.

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться …

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Этапы приготовления

Ананасы порезать небольшими кусочками.

Сыр и яйца натереть на крупной терке.

Сложить в миску ананасы, яйца, сыр, измельченный чеснок, посолить по вкусу (я не солила) и заправить салат сметаной или майонезом.

Выложить салат в салатницу, украсить по желанию зеленью, можно немного охладить. Вкусный и необычный салат с ананасами, сыром и чесноком готов. Надеюсь, вам и вашим близким понравится этот рецепт.Приятного аппетита!

Средняя:

Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.9 (15 голоса)

Изысканный салат

Тонкую вкусовую нотку ему добавляют грецкие орехи. Их следует всухую (без жира и масла) обжарить и нарубить. Два куриных бедра мелко режутся, четверть кило фруктов разделяется покрупнее, всыпается банка кукурузы и натирается кусочек сыра. Под конец салат из ананасов и курицы, и сыра заправляется нежирным майонезом и посыпается орешками. Можно напоследок его перемешать, а можно подать и так – как вам больше понравится.

Тайский фруктовый салат «Бангкок»

Состав продуктов: свежий ананас, 2 кисло-сладких яблока, груша, сладкое спелое манго, персик, небольшая ветка винограда, 40 г малины, по 30 г кешью, фундука и миндаля, 60 г тростникового сахара.

1. Крупный ананас сначала избавляется от верхушки, затем из него вырезается сердцевина. Сладкую мякоть нужно нарезать средними кубиками и сразу отправить в подготовленную глубокую миску.
2. Оба яблока очищаются от кожуры и произвольно измельчаются. Половина кусочков запекается в микроволновой печи до мягкости. Оставшиеся фруктовые ломтики обжариваются на сухой сковороде. Как только плоды пустят сок, к ним высыпается свежая малина. Это будет соус для будущего салата.
3. В ступке измельчаются все указанные в рецепте орехи.
4. Все оставшиеся фрукты чистятся, моются и режутся кубиками. Виноград достаточно нарубить половинками. При наличии косточек их следует обязательно удалить.
5. Свежие измельченные фрукты высыпаются в емкость с кубиками ананаса. Туда же выкладывается размягчившееся яблоко из микроволновки.
6. Оригинальная сладкая закуска заправляется соусом из сковородки.

Украшается лакомство ореховой крошкой.

Салат с ананасами — рецепты приготовления

Салат с курицей и ананасом. Ананас –  плод экзотики. Что мы знаем о нем, кроме того, что он вкусный, сочный, ароматный и просто красавец, несомненно достоин уважения, словно фруктовый король.

Несомненно, родиной ананасов считается Бразилия, но и в России существует много оранжерей и теплиц, в которых выращивают ананасы, достаточно успешно, для собственного потребления и не только. Зарегистрировано более восьми десятков сортов во всем мире. Ананас не высокое растение, в диаметре почти два метра, многолетнего характера с крупными плодами, вес которых достигает до четырех килограмм.

На Филиппинах из листьев ананаса производят волокно, из которого делают  тонкий очень мягкий материал светло – желтого цвета, из него потом шьют носовые платки, нижнее удобное белье, сорочки детские и женские.

Мексиканцы своей рачительностью используют ананасы целиком и полностью, так из корок этих фруктов изготавливают прохладительный напиток. Ананасовые корки настаивают на сладкой воде несколько суток в теплом месте, затем процеживают брагу и употребляют.

Здравомыслящие китайцы встречают Новый год так, чтоб на праздничном столе обязательно присутствовал ананас, считается что весь год будет сопутствовать удача в делах и благополучие в семье.

Традиция закусывать шампанское ананасом  зародилась в Германии, позже распространилась и у нас в России. Ананас пользуется большим спросом у людей, которые придерживаются каких – то диет. Как правило на десерт рекомендуется употреблять ананасы, они помогают переварить съеденную еду и устраняют тяжесть живота. Читайте еще: Салат Столичный — рецепт приготовления.

В ананасе находится куча витаминов, органических кислот и минералов, и если его есть систематически, то улучшается пищеварение, давление приходит в норму, а так же отличное средство для профилактики атеросклероза. При консервации ананаса все полезные вещества сохраняются в нем.

Исходя из этого ананас считается не только полезным, но и вкусным продуктом, отлично украшает наши праздничные столы. Можно употреблять не только в свежем виде, но и использовать в приготовлении различных блюд, таких как – всяческие салаты с мясом, закуски, пироги  и многое другое.

Сегодня очень модно готовить салаты, где основным компонентом являются курица с ананасом, бесспорно очень необычное сочетание, но довольно так и вкусно. Ананас превосходно оттеняет  мясо и овощи, придает такую пикантную нотку. Здесь собрано несколько рецептов салатов с  ананасами.

Салат с курицей и ананасом

Нам понадобится :

• ветчина – 200 грамм
• отварная курица – 200 грамм
• болгарский перец – 200 грамм
• ананас консервы – 200 грамм
• маринованные грибы – 200 грамм
• грецкие орехи – 100 грамм
• изюм – 30 грамм

Грецкие орехи измельчить ножом, остальные продукты нарезать соломкой, все смешать, смазать майонезом. Салат перед подачей охладить, переложить в сервировочное блюдо.

Салат из куриного филе с ананасом

Продукты :

• куриная грудка отварная – 1 шт.
• ананасы консервы – 1 банка
• кукуруза консервы – 1 банка
• болгарский перец – 1 шт.
• приправа Карри – 0,5 ч. л.
• душистый перец
• майонез

Все ингредиенты нарезать кубиком, добавляем кукурузу, солим, перчим, приправляем Карри, размешиваем, сдобрить майонезом. Выложить в сервировочное блюдо.

Салат с  курицей копченой и ананасом

Ингредиенты :

• куриная грудка копченая – 300 грамм
• ананас консервированный – 250 грамм
• кисло – сладкое яблоко – 2 штуки
• соль, перец по вкусу
• майонез

Яблоко очистить от кожицы и сердцевины,  сбрызнуть лимонным соком. Все нарезать мелким кубиком смешать, посолить, поперчить и заправить майонезом. Салатик готов.

Салат с ананасами, апельсинами и ветчиной

Необходимые продукты:

• ветчина – 200 грамм
• ананасы – 1 банки
• апельсин – 1 шт.
• картофель отварной – 4 штуки
• яйца вареные – 3 штуки
• лук – 1 головка
• грецкие орехи – 2 ст. л.
• майонез
• соль
• листья салата

Яйца, картофель потереть на крупной терке. Ветчину нарезать тонкой соломкой, лук – полукольцами и обдать кипятком. Ананас и апельсин сделать маленькими кусочками, грецкие орехи измельчить и обжарить на сухой сковородке. Все смешать, присолить, заправить майонезом, выложить на листья салата в глубокое блюдо. Перед подачей поставить в холодильник на пол часа.

Салат с курицей, ананасом и огурцом

Для салата требуется:

• куриное филе – 400 грамм
• огурцы свежие – 2 штуки
• сыр твердый – 200 грамм
• грибы – 300 грамм
• ананасы – 1 банка
• майонез

Куриное филе обжарить со специями, нарезать мелким кубиком, смешать с майонезом и выложить первым слоем. Огурцы нарезать соломкой соединить с майонезом и выложить вторым слоем. Сыр натереть на крупной терке сдобрить майонезом, выложить третьим слоем. Четвертым слоем будут шампиньоны, порезать, обжарить, смазать майонезом. Ананасы кусочками смешать майонезом и выложить пятой слой. Дать настоятся в холодильнике пару часов, а перед подачей украсить по своему усмотрению.

Салат с курицей и ананасом

Необходимые ингредиенты :

• куриная грудка отварная – 230 грамм
• ананасы консервирован. – 280 грамм
• сыр твердый – 170 грамм
• яйца отварные – 4 штуки
• майонез

Куриное мясо и ананасы нарезать мелким кубиком, яйца и сыр потереть на крупной терке. Выкладываем салат слоями : курица, ананасы, яйца. Каждый слой смазываем майонезом, оформляем красиво сыром, украсить по своему усмотрению.

Салат с  курицей, ананасом, кукурузой и яблоком

В составе салата :

• отварная куриная грудка – 1 шт.
• кукуруза консервированная – 1 банка
• ананас консервированный – 1 банка
• сыр твердый – 200 грамм
• яйца отварные – 5 штук
• майонез
• соль, перец

Все ингредиенты нарезаются кубиками, яблоко предварительно очистить от кожуры, добавляем кукурузу, солим, перчим, смазываем майонезом. Салат готов.

Салат с курицей, грибами и ананасом

Ингредиенты :

• 500 грамм консервированных шампиньонов
• 250 грамм твердого сыра
• 500 грамм вареного куриного филе
• 500 грамм консервированных ананасов
• соль, перец
• майонез

Шампиньоны, ананасы  измельчить соломкой, куриное филе разобрать на волокна, сыр потереть на крупной терке. Салат укладывается слоями :

1 – шампиньоны

2 – куриное филе

3 – ананасы

Каждый слой промазать майонезом, приправить душистым перцем. Сверху красиво оформить сыром.

Салат с курицей и ананасом

Необходимые продукты :

• вареная куриная грудка
• вареное куриное яйцо
• консервированный ананас
• майонез
• сыр

Консервированный ананас и куриную грудку порезать кубиками, сыр и яйцо потереть на крупной терке. Салат выкладывается слоями :

1 –  куриная грудка,

2 – яйцо

3 –  ананас

4 –  сыр

Каждый слой промазать майонезом, ингредиенты сильно не придавливать, чтоб салат получился воздушным, слои повторить. Украсить тертым яйцом и кольцом ананаса.

Салат с ананасом сыром и чесноком

В состав салата входит :

• консервированный ананас – 130 грамм
• твердый сыр – 100 грамм
• отварные яйца – 2 штуки
• чеснок – 2 больших зубчика
• немного соли
• майонез или сметана

Консервированные ананасы измельчить соломкой, сыр и яйца натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты смешать, посолить и смазать майонезом, украсить веточкой зелени.

Салат с ананасом и крабовыми палочками

Понадобится :

• консервированные ананасы – 1 банка
• крабовые палочка – 1 большая пачка
• отварные куриные яйца – 6 штук
• сыр твердый – 200 грамм
• майонез

Салат укладывается слоями. Первый слой – натертые на крупной терке яйца, следующий слой крабовые палочки – нарезать соломкой, третьим слоем будут ананасы кусочками. Каждый слой промазать майонезом, сверху выложить сыр –  натереть на мелкой терке.  Украсить, как вам захочется.

Салат с ананасом, виноградом и сыром

Ингредиенты :

• виноград
• ананас
• сыр соленый
• чеснок

Виноград использовать без косточек –  порезать дольками, сыр натереть на крупной терке, чеснок – через пресс, добавить ананас консервированный кусочками, заправить майонезом. Чтоб продукты подружились отправить салат в холодильник на час. Продукты используйте в равных пропорциях.

Легкий, быстрый в приготовлении, очень нежный и вкусный салат можно на скорую руку сделать, используя сладкие консервированные ананасы. На удивление ананас легко и гармонично сочетается со многими свежими овощами, и боле того красиво дополняет их вкус. Именно нежность ананасовой сладкой мякоти сделает салат особенно аппетитным и привлекательным. Вы будете приятно удивлены вкусом ананасового салата, и он точно станет одним из ваших любимчиков.

Нам понадобится самый простой набор продуктов, из которых мы и скомпонируем наш вкуснющий ананасовый салатик.

Основной ингредиент это отварная куриная грудка, которую вполне можно заменить какой либо ветчиной хорошего качества, но я предпочитаю все, же куриную грудку или индюшиную использовать, тогда салат получается более сытным, вкусным и плотным.

Отвариваем грудку в большом количестве воды, подсолив мясо за 10 – 15 минут до конца варки. Остужаем, убираем всю лишнюю плевру и нарезаем. Способ нарезки вам необходимо определить произвольно, исходя из ваших предпочтений.

Иногда я нарезаю кусочками плотными, большими, похожими по размеру на ломтики ананаса, тогда в салате отличить мясной кусочек от ананасового политого соусом сложно и в этом одна из «изюминок» этого вкусного салатика. Как вариант нарезать мясо кубиками, подгоняя все остальные составляющие к одному размеру. Или классическая нарезка соломкой. Выбор нарезки за вами. Грудку нарезали, грудка готова.

Пока варится грудка, нарежем тонко и мелко репчатый лук и замаринуем его (соль/сахар по вкусу, ложка уксуса 9% и залить все стаканом крепкого кипятка) до остывания рассола.

Отвариваем самым известным для нас способом яйца куриные, хотя снова же, используйте более диетический и полезный вариант это перепелиные яйца, тогда салат будет вообще супер!!!

Как вариант сделайте яйца пашот, отваренные в воде без скорлупы, до готовности желтка и ваш салат смело станет лидером в полезности и креативности. Моя мама является поклонником пашотов и готовит их по каждому удобному случаю 🙂 и в салаты тоже (в пакетике варит)))

Нарезаем также симметрично и пропорционально все яйца, и они ждут своего салатного часа.

Далее будут красивые свежие спелые помидорки: моем, сушим,  режем (удаляем семена, нам не нужна лишняя влага) и не заморачивайтесь на счёт помидорной шкурки…

это же салат, томаты должны быть натуральными.

Огурец или огурцы (1-2 шт.) проходят тот самый этап измельчения произвольными формами

только здесь стоит быть более внимательными и при необходимости удалить огуречную кожицу (если очень пупыристый сорт огурца или кожа деформирована и видно изъяны).

Твердый сыр (любого вида) натираем на мелкой тёрке и будем пересыпать им слои салата при выкладке, оставив часть сыра на украшение верха салатного блюда.

На порционную или большую салатную тарелку выкладываем листья салата (пекинской капусты зелень) далее кубики куриной грудки, помидоры, маринованный лук, яйца, огурец, ананас солим и перчим по вкусу очень легонько. Каждый салатный слой обильно промазываем соусом майонезным.

Берём 4 ст.л. майонеза, добавляем 1 ч.л. французской горчицы, и пол стакана фреша апельсина или сока самого ананаса (аккуратно, он сладкий лучше делайте смесь апельсин сок+ананас). Все хорошо размешиваем и используем как соус к салату. Верх салата украшаем кольцами консервированного ананаса, дольками помидора, огуречными  лепестками и свежей зеленью.

Салат с ананасами готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты ананасового салата:

• Куриная грудка 200гр.
• Твёрдый сыр 200гр.
• Ананас 1 банка
• Лук 2 шт. больших
• Помидор 2 шт. средних
• Огурец 2 шт.
• Яйца 3 шт.
• Соль/специи по вкусу
• Соус майонез

Салат с ананасами — вкусные рецепты

Рассмотрим несколько вариантов, как приготовить салат с ананасами, используя следующие рецепты:

Простой фруктовый салат в ананасе с яблоками и апельсинами

Ингредиенты:

• 1 ананас
• 1-2 банана
• 1 апельсин
• 1-2 киви
• 1 яблоко
• орешки (кедровые, грецкие, арахис и т. д. )

Заправка:

сахарная пудра или йогурт

Приготовление:

Ананас разрезать вдоль на 2 части.
Вырезать мякоть.
Удалить жесткую сердцевину, мякоть нарезать кубиками.
Банан нарезать кубиками.
Киви нарезать кубиками.

Апельсин почистить, удалить пленочки, нарезать небольшими кусочками.
Яблоко нарезать кубиками.

Аккуратно перемешать ананасы, бананы, киви, апельсин, яблоко, орешки (крупные орешки, такие как арахис, грецкие, надо измельчить).
Заправить сахарной пудрой или йогуртом.
Также можно заправить ликером или вином.

Выложить салат в половинки ананаса

Конечно, можно подать этот салат в вазочке, но гораздо эффектнее будет подать его в половинке ананаса. Оригинальная идея для любого праздника, как взрослого, так и детского.
Вместо фруктового салата можно использовать любой салат, в состав которого входит ананас.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Замороженный фруктовый салат с ананасом, йогуртом и грецкими орехами

Ингредиенты:

• 500 граммов йогурта (можно и сметаны)
• 3/4 чашки сахара( можно и меньше)
• 1 чашка нарезанного ананаса
• 1 чашка нарезанной клубники
• 1 чашка нарезанных грецких орехов
• 2 или 3 банана, нарезанных
• взбитые сливки

Приготовление:

1. Всё перемешать, залить йогуртом, снова перемешать. Добавить взбитые сливки, перемешать аккуратно. Выложить в контейнер.

2. Положить в морозильник на 2 часа

3. Готово!

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• банка консервированных ананасов
• 100 г сыра
• 300 г шампиньонов консервированных
• 1 маленькая луковица
• майонез
• 1 гранат
• 150 г винограда для украшения

Приготовление:

Курицу порезать небольшими кусочками и обжарить на сковороде до полной готовности. Ананасы нарезать кусочками, размером с кусочки курицы. Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить. Все смешать с майонезом и выложить в форме дольки арбуза. Украсить гранатом и половинками виноградин.

Куриный салат «Нежное облако» с ананасом и огурцом

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 6 шт.
• Грудка куриная (филе) — 300 г.
• Огурец (средний, свежий) — 2 шт.
• Морковь (средняя) — 2 шт.
• Соль
• Майонез
• Ананас (консервированный, колечки) — 2 -3 шт.

1. Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать.
2. Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.
3. Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков.
4. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
5. Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
6. Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
7. На курицу выложить морковь (немного посолить), полить майонезом, далее — белки (немного посолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы.
8. Дать салатику настояться.

Рецепт салата с ананасом и куриной грудкой

Ингредиенты:

• 1 баночка сладкой кукурузы
• 1 баночка консервированых ананасов
• 300-400 гр. отварной куриной грудки
• майонез

Куриную грудку отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими ломтиками. Ананас и кукурузу слить, дать отстояться излишней жидкости и затем смешать с курицей и заправить майонезом. Солить по вкусу. Подавать в небольших пиалочках, украсив веточкой зелени.

Вкусный салат с ананасом, тунцом и консервированной кукурузой

Ингредиенты:

• Тунец 2 банки;
• Кукуруза 1 банка;
• Ананас 200 гр;
• Майонез 3 ст. л. ;
• Орегано 2 ч. л;
• Соль, перец 0. 25 ч. л;

В салатнице смешать тунец в собственном соку, консервированную кукурузу, кусочки ананаса (свежего или консервированного). Посыпать сушеным орегано и черным перцем, добавить по вкусу соль. Читайте еще: Салат с креветками и ананасом

Салат заправить майонезом. Перед подачей на стол салат с тунцом, ананасом и кукурузой охладить в течение нескольких часов.
Теперь Вы умеете готовить салат с ананасами. Приятного аппетита!

Рецепт фруктового салата с ананасом и кокосовой стружкой

Ингредиенты:

• 1 стакан сметаны
• 1 1 / 2 стакана кокосовой стружки
• 200гр ананасов, можно консервированных в соку
• 200гр мандарин
• 2-3 больших спелых бананов

1. Нарезать бананы кружочками, мандарины разделить на дольки, всё положить в большую миску.
2. Добавить нарезанные ананасы, заправить сметаной, перемешать и добавить кокосовую стружку.
3. Если салат получился водянистым, добавить ещё кокосовой стружки, она впитает лишнюю влагу.
4. Готовый салат поставить в холодильник на 30 минут.

Салат с ананасом и кукурузой — пошаговый рецепт с фото

• TVcook кулинарные рецепты
• Строка поиска

• Новые
• Популярные
• Видео
• Великий Пост
• Консервация
• Подбор рецептов

• Что готовим?
  • Салаты
  • Супы
  • Горячее
  • Гарниры
  • Десерты
  • Выпечка
  • Напитки

Рецепт Салат из свежей моркови, сыра и ананасов

Предлагаю вашему вниманию очень хороший рецепт вкусного, яркого и необычного салата. Попробуйте приготовить в домашних условиях вкусный салат из свежей моркови, сыра и ананасов! Такой салат можно сделать к приходу гостей, на повседневный обед или на праздничный стол.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/5 ингредиентов

• морковь — 2 шт.
• консервированные ананасы — 150-200 гр.
• сыр — 150 гр.
• чеснок — 4-6 зубков
• майонез

Jocelyn_food Пока без рейтинга30 мин30 мин 95.48

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Морковь натереть на терке для моркови по-корейски.
   

2. Чеснок пропустить через пресс для чеснока, сыр натереть на терке.

3. Ананасы нарезать на кубики.
   

4. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Ключевые слова:

ID: 127226

Салат с сыром и ананасом на скорую руку « Рецепты салатов

Гости на пороге, а вы не знаете чем по-быстрому их можно угостить? Приготовьте этот простой и вкусный салат с сыром и ананасом. Его оригинальный вкус не оставит никого равнодушным!

Очень приятный на вкус салатик, моя палочка-выручалочка. Салат из сыра с ананасом относится к категории салатов на скорую руку, которые можно приготовить за каких-нибудь 5 минут. Когда нужно быстро придумать к столу что-то вкусное, я готовлю этот замечательный простой и вкусный салат.

Сочетание консервированного ананаса с сыром всем знакомо по салату Экзотика (помимо ананасика и сыра в него входят также консервированные шампиньоны и куриное мясо). Мой сегодняшний рецепт очень облегченная и быстрая версия этого салата.

Рецепт быстрого салата из сыра с ананасом

Нам понадобится:

• сыр твердый 200 г;
• консервированный ананас — 250 г;
• 1-2 дольки чеснока;
• майонез для заправки.

Приготовление предельно просто:

1. сыр натереть на терке;
2. ананасы нарезать кубиками;
3. соединить нарезанный ананас с тертым сыром, добавить давленый чеснок и заправить майонезом;
4. перемешать, готово!

Люблю такие легкие и оригинальный салатики. Кстати, готовый сырный салат с ананасом можно сервировать в тарталетки, украсить креветками или зеленью и получится вкусная оригинальная закуска на праздничный стол. Приятного аппетита!

 

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Чуть ниже есть формы комментариев. Салат с крабовыми палочками и ананасом Салат с ананасом и пекинской капустой Салат с яичными блинчиками и копчёной курицей Салат с пекинской капустой, форелью и ананасом

Рекомендую тематические подборки салатов: пикантный салат простой салат салат из ананаса салат с консервированными ананасами салат с сыром салаты к праздничному столу салаты на скорую руку новые салаты

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

7 комментариев

1. Лилия

   Отзыв написан 11 апреля 2015 в 12:37

   Супер вкусный салатик!!!

2. Татьяна

   Комментарий написан 26 апреля 2015 в 12:00

   Доступно и просто! Супер!

3. Елена

   Откомментчено 19 июня 2015 в 00:39

   Один из любимых моей семьёй салатик!

4. Елена

   Сообщение написано 22 июня 2015 в 22:46

   Вкусно…

5. Любовь

   Комментарий отправлен 20 октября 2015 в 23:07

   Обожаю ананасы в салате

6. Любовь

   Отзыв отправлен 30 января 2018 в 03:39

   Удрбно. Можно легко и быстро подобрать рецепты. Спасибо.

7. Анна

   Сообщение отправлено 9 декабря 2020 в 06:58

   Очень вкусные салаты.И самое главное- их можно подавать в тарталетках. Спасибо.

Рецепт русского салата с курицей и ананасом

Русский салат с курицей и ананасом

Порций по рецепту: 6
Калорий: 307,9

% дневная стоимость *

белок: 14,8 г 30%

углеводы: 13.5 г 4%

пищевые волокна: 1,4 г 6%

сахара: 8.9 г

толстый: 23,1 г 36%

насыщенный жир: 6.7 г 34%

холестерин: 47,2 мг 16%

витамин а ме: 267.5IU 5%

эквиваленты ниацина: 1,7 мг 13%

витамин b6: 0.1 мг 9%

Витамин С: 5,3 мг 9%

фолиевая кислота: 19.4 мкг 5%

кальций: 181 мг 18%

утюг: 0.8 мг 4%

магний: 30,7 мг 11%

калий: 99.2 мг 3%

натрий: 681,6 мг 27%

тиамин: 0.1 мг 6%

калории из жира: 207,8

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Салат с ананасами Old School — Julias Simply Southern

Ананасовый салат , классический рецепт старой школы. Рецепт такой простой и вкусный! Этот салат следует той же базовой концепции, что и салат из южных груш.

Я помню, что версия с грушей подавалась чаще, но иногда версия с ананасом появлялась на столе.

В свое время, , как говорится, , майонез часто использовали как простую заправку для салатов. Конечно, это было до того, как у нас было множество вариантов заправок для салатов, как сегодня.

Сочетание вкусов удивит вас тем, насколько хороши они на вкус, если вы никогда не ели ананасовый салат. Если вы не любитель майонеза, замените его творогом.

У меня был один комментарий читателя, что ананасовый салат по-прежнему был одним из любимых блюд их матери.Так что скорее принесите эти классические салаты на стол. Я расскажу, как …

Лучший салат с ананасовым и сырным майонезом

Состав

• 1 банка ананасовых колец
• Свежий салат
• Майонез, предпочтительно «Герцогский»
• Тертый сыр чеддер

Обычно эти салаты готовят в виде отдельных порций. При желании можно собрать блюдо для самообслуживания.

Положите лист салата на каждую тарелку.

Затем добавьте два ломтика ананаса на человека.

Сверху на ломтики ананаса посыпать ложкой майонеза.

Наконец, добавьте немного тертого сыра чеддер поверх ложки майонеза.

Ананасовый салат Old School

Хотя сочетание ингредиентов может показаться немного странным, все вместе они так хорошо работают.

Фруктовый салат Old Fashioned с майонезом

Салат Майонез с ананасом и сыром

Время подготовки 5 минут

Дополнительное время 1 час

Общее время 1 час 5 минут

Состав

• 1 банка колец ананаса
• Свежий салат
• Майонез, желательно Duke’s
• Тертый сыр Чеддер

Инструкции

1. Положите слой салата на каждую тарелку.
2. Затем добавьте два ломтика ананаса на человека.
3. Сверху на ломтики ананаса посыпать ложкой майонеза.
4. Сверху посыпать тертым сыром чеддер поверх ложки майонеза.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

8
Количество на приём: Калории: 38 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 4 мг Натрий: 35 мг Углеводы: 3 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 1 г

Спасибо, что заглянули! Надеюсь, вы попробуете этот вкусный салат из ананасов, если никогда не ели его раньше.Это действительно вкусно.

Обязательно подпишитесь на мою еженедельную рассылку по электронной почте, чтобы никогда не пропустить новый рецепт. Вы также можете подписаться на меня в социальных сетях на Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest. Увидимся!

Привет! Я Джулия, повар и автор рецептов в Julia’s Simply Southern. Я начал свой веб-сайт, чтобы делиться легкими для понимания рецептами, которые каждый может использовать, чтобы положить домашнюю еду на обеденный стол.Большое спасибо за посещение!

Следуй за мной на Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | YouTube

Продолжить чтение

Пожалуйста, поделитесь!

Салат из куриного ананаса с майонезом карри • Electric Blue Food

Салат из куриного ананаса с майонезом карри сочетает интенсивный вкус карри и ананаса с мягкой текстурой салата и запеченного цыпленка, а также восхитительный хруст жареного бритого миндаля.Поверьте, миндаль в этом салате — гораздо больше, чем просто украшение. Этот рецепт, заправленный домашним майонезом карри, вдохновлен салатом, который я ел в ресторане некоторое время назад.

Я не часто ем ананасы. Особенно на несладкую еду (и никогда не на пиццу ! ). Но есть одно исключение. Один салат, который я впервые попробовал в Кракове, познакомил меня с чудесным сочетанием курицы карри и ананаса. Я бы хотел прямо сейчас сидеть за столиком на открытом воздухе в этом ресторане, но не могу.Тот факт, что мы не можем поехать в Польшу в данный момент, не означает, что у нас не может быть еды, которая напоминает нам о каком-то месте. Так что я приготовила себе этот прекрасный салат с курицей карри и съела его во внутреннем дворике.

Салат с курицей и ананасом может не показаться польским блюдом. Ясно, что это не так. Но это было единственное блюдо, которое я всегда заказывал, когда бывал в ресторане Warsztat в Кракове. В оригинальном салате была кукуруза — ингредиент, который я решил пропустить, так как считаю ананас достаточно сладким. В качестве заправки обычно приносят майонез — я решила пойти с майонезом карри, чтобы получить еще больше аромата карри.

Я сохранил свою курицу в довольно мягкой форме, но вы можете приправить ее еще большим количеством порошка карри!

Ингредиенты салата из куриных ананасов

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления салата из куриных ананасов на двоих:

• 400 г куриной грудки
• 120 г консервированного ананаса + сок
• 1 головка салата
• 3 столовые ложки жареного бритого миндаля
• 200 мл растительного масла (я использую рапсовое)
• 1 яйцо
• порошок карри
• лимонный сок
• соль

Как приготовить салат из куриных ананасов

В этом рецепте я расскажу, как приготовить его самостоятельно домашний карри-майонез.Если вы предпочитаете готовый к употреблению майонез, просто откажитесь от растительного масла, яиц и лимонного сока.

Приготовьте курицу карри

Первое, о чем вам нужно позаботиться, — это курица. Я решил запечь свою в духовке, но можно приготовить и на сковороде. Нарежьте куриную грудку кубиками и положите кусочки в полиэтиленовый пакет. Добавьте 1 чайную ложку карри порошка и немного соли и помассируйте мясо, чтобы все приправы намазали. Слейте воду из консервированного ананаса, сохранив ананасовый сок. Добавьте к курице 5 столовых ложек ананасового сока.Выдавите воздух, закройте пакет и дайте курице замариноваться 20 минут. А пока разогрейте духовку до 200 ° C и приготовьте домашний майонез.

Домашний карри-майонез

Разбейте яйцо в высоком контейнере и начните перемешивать одно яйцо ручным блендером, совершая движения вверх и вниз в течение нескольких минут, пока яйцо не станет пенистым и не увеличится в объеме. Высокие контейнеры, как правило, лучше всего подходят для использования с погружным блендером, поэтому я бы порекомендовал найти такой. Раньше, готовя у друга, я готовил майонез в большом пивном стакане, так как это была самая лучшая форма, которую я мог найти.

Всегда смешивая, начинайте добавлять масло небольшим непрерывным потоком. Продолжайте делать движения вверх и вниз во время смешивания. Смесь должна загустеть до того, как вы закончите добавлять масло, но, тем не менее, добавляйте все. Когда смесь превратится в эмульсию, пора добавить ароматизатор. Отложите блендер и добавьте 2 чайные ложки лимонного сока, 1 чайную ложку порошка карри и 1/4 чайной ложки соли. Либо дайте ему окончательно перемешать с помощью блендера, либо просто добавьте приправы резиновым шпателем. Если нужно, можете добавить еще соли или лимонного сока по вкусу.

Добавьте к этому салату манговый сидр беллини!

Подготовка других ингредиентов

Когда духовка достигнет желаемой температуры, поместите куриные кусочки на противень и запекайте в течение 10 минут или до готовности. Если вы сделаете кусочки большего размера, чем у меня, вам может потребоваться больше времени. Для проверки достаньте из сковороды самый большой кусок, разрежьте его пополам и посмотрите, не прожарился ли он. После приготовления снимите куриные кусочки со сковороды (возможно, во время готовки из нее образовалась жидкость) и дайте остыть.Не добавляйте его в салат, пока он горяч в духовке, иначе листья салата могут завянуть, поэтому пара минут в морозильной камере поможет ему быстрее остыть.

Разрежьте ананас на более мелкие кусочки. Нарежьте салат и выложите его на дно сервировочной миски. Добавьте кусочки курицы и ананаса. Сверху выложите жареный бритый миндаль.

В ресторане в Кракове майонез подают в небольшой миске сбоку, поэтому вы можете добавить его в салат в качестве заправки или окунуть в него курицу.Я решил полить салат немного заправкой и подать оставшийся майонез карри. Я закончил тем, что подмешал еще немного майонеза, когда съел свой, но я думаю, что немного сверху заправки выглядит очень мило.

Если вам посчастливилось быть в Кракове, я полностью порекомендую вам посетить Варшат. Он имеет три заведения в центре города, одно из которых специализируется на польской кухне (и называется Warsztat po polsku ). Салат, вдохновивший этот рецепт, называется аксамитна , что означает «бархатистый».Одна вещь, которую я ценил, — это свежеиспеченный хлеб, который шел с ним, и я надеюсь, что они все еще служат.

Вы также можете ознакомиться с некоторыми из моих рекомендаций относительно мест, где можно отведать польскую кухню в Кракове, если вы планируете приехать. Дайте мне знать, какой был ваш любимый!

Возможно, вы узнали эту сервировочную тарелку по другому рецепту, моему салату из инжира и козьего сыра. Это моя любимая салатница, которая у меня есть. Она сделана вручную художником-керамистом из Швеции Перниллой из студии Kurbits.Хотя у меня есть несколько ее прекрасных творений, это мое самое любимое. Думаю, это идеальный вариант для приготовления салата на двоих. Обязательно нанесите ей визит и не забудьте заглянуть в ее магазин Etsy!

Салат с курицей и ананасом с карри-майонезом

Прекрасный куриный салат с ароматом ананаса и карри и хрустом жареного бритого миндаля.

Состав

• 400 грамм куриная грудка
• 120 грамм консервированный ананас + сок
• 1 головка салата
• 3 столовая ложка жареный бритый миндаль
• 200 мл масло растительное
• 1 яйцо
• 2 чайная ложка лимонный сок
• порошок карри
• соль

Инструкции

1. Слейте воду из ананаса и сохраните сок.Нарежьте куриную грудку кубиками и положите кусочки в полиэтиленовый пакет. Добавьте соль и 1 ч.л. порошка карри и массируйте, чтобы распределить. Добавьте 5 столовых ложек ананасового сока. Вытолкните весь воздух из мешка и плотно закройте. Оставьте курицу мариноваться на 20 минут и установите духовку на разогрев до 200 ° C (392 ° F).

2. Разбейте яйцо в высоком контейнере. Перемешайте ручным блендером движениями вверх и вниз, пока яйцо не увеличится вдвое и не станет пенистым. Осторожно добавьте масло медленной непрерывной струей, продолжая перемешивать вверх и вниз.Смесь должна превратиться в эмульсию до того, как будет добавлено все масло. Когда все будет готово, добавьте 2 чайные ложки лимонного сока, 1 чайную ложку порошка карри и 1/4 чайной ложки соли. Вмешайте приправы и отставьте.

3. Положите куриные кусочки на противень для духовки и запекайте при 200 ° в течение 10 минут или до готовности (проверьте готовность самого большого кусочка, разрезав его пополам и проверив, готово ли оно насквозь). Дайте остыть перед добавлением в салат, чтобы листья салата не увяли.

4. Нарежьте салат и положите на дно сервировочной чаши.Ананас нарезать небольшими кусочками. Выложите кусочки курицы и ананаса поверх салата в центре миски. Сверху выложите жареный бритый миндаль. Полить салат майонезной заправкой с карри или подавать вместе.

Примечания к рецепту

Если майонез не превратился в эмульсию до того, как было добавлено все масло, добавьте еще немного масла, убедившись, что оно поступает очень медленным потоком. Для достижения наилучших результатов храните все ингредиенты при комнатной температуре.

Пищевая ценность

Салат из куриных ананасов с карри-майонезом

Количество на порцию

Калорийность 1255 Калории из жиров 1035

% дневная норма *

Жиры 115 г 177%

Насыщенные жиры 84 г 525%

Холестерин 210мг 1 12131 210 мг 1 267%

Калий 1144 мг 33%

Углеводы 15 г 5%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 10 г 11% 1007

Витамин A 2908IU 58%

Витамин C 13 мг 16%

Кальций 100 мг 10%

Железо 3 мг 17% * на основе дневных процентных значений 9000 * 9000 * 9000 калорийность диеты.

(Посещали 121 раз, сегодня 1 раз)

Рецепт салата с курицей и макаронами — Панласанг Пиной

Филиппинский салат с курицей и макаронами для меня — это праздник. Это знак того, что Рождество не за горами. Я выросла, питаясь этим праздничным салатом каждый рождественский ужин. Эта практика до сих пор сохраняется в нашем доме. Мы все помогаем готовить салат и наслаждаемся им вместе всей семьей.

Я думаю, что филиппинский куриный салат и сладкий мак-салат — два самых любимых мак-салата в рождественский сезон.Это конкретное блюдо в основном состоит из макарон с локтями, тертой курицы и майонеза Lady’s Choice. Благодаря целому ряду ингредиентов его делают праздничным и вкусным. Добавьте кусочки ананаса, сыр, морковь и изюм, чтобы получился салат с отличным вкусом. Добавление перца пимиенто, стручкового перца и сладкого вкуса делает этот салат еще более приятным на вкус. Это отлично!

Как приготовить филиппинский салат с курицей и макаронами

Сделать свой собственный салат с курицей и макаронами по-филиппински очень просто.Будет более приятным, если вы привлечете всех членов семьи.

Есть три основных шага. Первый — приготовить макароны. Далее следует приготовить курицу. Наконец, смешайте все вместе.

Я рекомендую следовать инструкциям на упаковке при приготовлении макарон. Это дает лучший результат. Для этого я вскипятил около 3 литров воды, добавил чайную ложку морской соли и вылил макароны в кастрюлю. Готовится 9 минут или до состояния al dente. Слейте воду и отставьте приготовленные макароны.

Для приготовления курицы необходимо ее приготовить и измельчить на кусочки. В демонстрации использовалась куриная грудка без костей и кожи. Я сделал это, отварив курицу в кастрюле в течение 22 минут. Идеально добавить чайную ложку соли. Он придает курице аромат. После приготовления выньте курицу из кастрюли и дайте ей остыть. После этого измельчите его на мелкие кусочки руками.

Последний шаг — объединить все ингредиенты вместе и буквально перемешать до однородного состояния.Здесь начинается самое интересное.

Я рекомендую охладить салат с курицей и макаком как минимум за 1 час перед подачей на стол. Обычно я охлаждаю свою на 3 часа.

Можно ли заморозить салат с курицей и макаронами?

Этот рецепт действительно хорош. Он также может накормить множество людей. Бывают случаи, когда остаются остатки, потому что вы, возможно, сделали более чем достаточно. Вы также можете заранее подготовить его к вечеринке, посвященной удаче. Можно ли заморозить салат с филиппинскими куриными макаронами для последующего использования? Я не рекомендую замораживать, так как это повлияет на вкус и консистенцию блюда.Однако его можно поместить в холодильник на срок до 3 дней. Убедитесь, что он должным образом накрыт, чтобы предотвратить загрязнение.

Наша семья готовит много блюд во время Ноче Буэна. Это одно из блюд, которые мы готовим. Я всегда в восторге, когда вся семья вместе готовит еду на кухне. Это наш способ сплочения семьи. Будет грязно и шумно, но это тоже весело.

Попробуйте этот рецепт филиппинского салата с курицей и макаронами. Дайте мне знать, что вы думаете.

Рецепт салата из филиппинских макарон с курицей

Это рецепт праздничного салата из филиппинских макарон

Ключевое слово салат из макарон с курицей, салат из курицы, рождественский салат из макарон, салат из макарон

Ингредиенты

• 1 фунт куриной грудки без костей
• 1 фунт локтевые макароны
• 1 1/2 чашки майонеза Lady’s Choice
• 1 банка кусочков ананаса 20 унций
• 1 1/2 чашки тертого сыра чеддер
• 1 бутылка pimiento 6,5 унций нарезанной
• 1 чашка нарезанной моркови
• 1 кусок зеленого колокольчика перец нарезанный
• 1 стакан изюма
• 1/4 стакана сладкого приправы
• 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 3 чайных ложки соли используется при варке курицы и макарон, а также в качестве приправы
• 1/4 чайной ложки молотого черного перец
• Вода для кипячения

Инструкция

• Приготовьте курицу.Начните варить курицу, налив в кастрюлю над плитой 1 литр воды. Приложите огонь и дайте закипеть. Добавьте 1 чайную ложку соли и положите в кастрюлю куриные грудки. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 22 минуты. Вынуть курицу из кастрюли. Дайте остыть. Вручную порежьте на кусочки и отложите.

• Приготовьте макароны, следуя инструкциям на упаковке. Вскипятите в кастрюле 3 литра воды. Добавьте 1 чайную ложку соли. Вылейте макароны в кастрюлю. Размешивать. Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить макароны на среднем огне в течение 9 минут или до состояния al dente.Обязательно перемешивайте каждые 3 минуты, чтобы макароны не прилипали друг к другу. Слейте воду. Отложите макароны в сторону.

• Разложите макароны в большой миске. Добавьте тертую курицу. Бросать.

• Добавьте ананас, пимиенто, зеленый болгарский перец, изюм, морковь, сладкий вкус и сыр. Перемешивайте, пока ингредиенты не смешаются.

• Добавьте майонез «Леди Выбор» и чесночный порошок. Осторожно перемешайте до однородного состояния.

• Приправить солью и молотым черным перцем.

• Подавать! Делитесь с семьей и наслаждайтесь.

Питание

Порция: 8 г | Калории: 746 ккал | Углеводы: 75 г | Белок: 25 г | Жиры: 36 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 58 мг | Натрий: 1392 мг | Калий: 671 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 15 г | Витамин А: 3085 МЕ | Витамин C: 21,3 мг | Кальций: 191 мг | Железо: 1,9 мг

Видео о том, как приготовить салат с куриными макаронами

Южное блюдо: грушевый салат

Подслащенные половинки груш, начиненные сливочным сыром и взбитыми сливками, украшенные легкой посыпкой мягкого сыра чеддер, и, если вам нравится, завершаются вишней мараскино.

Это не столько рецепт, сколько ностальгическое напоминание об этой вкусной праздничной стороне из прошлого. Это настолько старая школа, что некоторые из вас моего возраста и старше, возможно, даже помнят, что видели это в школе.

Вряд ли кто-то действительно много думает о грушевом салате, и я рискну предположить, что очень немногие из молодого поколения вообще что-либо знают о нем и, вероятно, тоже не будут так восприимчивы.

Несмотря на то, что грушевый салат обычно ассоциируется с праздниками, временем, когда доступны свежие груши, я знал, что он готовится только из консервированных половинок груш, подслащенных сиропом, хотя, конечно, используйте свежие, если хотите! Я думаю, что люди просто предпочли консервы из-за дополнительной сладости сиропа.Честно говоря, иногда свежие груши могут быть немного темпераментными, чтобы очистить их и сохранить их однородно красивыми, а консервированные груши, безусловно, мягче.

Это одна из самых странных комбинаций ингредиентов, которые вы найдете, но почему-то, как запеченное ананасовое блюдо с сыром, оно не только работает, но и вызывает много приятных воспоминаний. Это прекрасное дополнение к любому праздничному столу и особенно запоминающееся для нас, пожилых людей.

Вы можете использовать любую начинку, которая вам нравится, хотя творог и подслащенный майонез или заправка для салата, такая как Miracle Whip, вероятно, самые настоящие.

Я сам люблю их, сделанные из подслащенного сливочного сыра и взбитых сливок. Не топите их и в сыре чеддер. В основном это сделано для того, чтобы создать пикантный контраст со сладостью, так что достаточно одного рывка!

Да ладно … ты должен признать, они довольно милые, не так ли?
Чтобы увидеть больше моих фруктовых салатов, зайдите на мою страницу в Pinterest!

Если вы приготовите этот или любой из моих рецептов, я буду рад увидеть ваши результаты! Просто сделайте снимок и отметьте его хэштегом #DeepSouthDish в социальных сетях или отметьте меня @deepsouthdish в Instagram!

Рецепт: грушевый салат © From the Kitchen of Deep South Dish

Время приготовления: 10 мин |

Выход: Примерно от 6 до 8 порций

Ингредиенты

• 2 больших (прибл.29 унций) банки половинки груш, в густом сиропе, дренажный колодец
• Листья салата с маслом, для тарелки, по желанию
• 1 упаковка (8 унций) сливочного сыра размягченного до комнатной температуры
• 1/2 стакана сахарной пудры
• 2 стакана размороженных сливок Cool Whip или взбитых сливок
• 1/2 стакана очень мелко измельченного, мягкого сыра чеддер
• 1 банка вишни мараскино, хорошо осушенная

Инструкции

Разложите половинки груш на сервировочном блюде, по желанию, поверх листьев салата.Взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и взбитые сливки до однородной массы. Выложите ложкой или налейте ложку смеси в центр каждой половинки груши, равномерно распределите сыр между каждой грушей и посыпьте вишней. Подавать сразу же или хранить в холодильнике, пока не понадобится.

Примечания повара: Для замены свежих груш очистите, расколите и сердцевину и сбрызните свежим лимонным соком, чтобы остановить окисление и обесцвечивание. Может также заменить простой творог или более классическую сладкую заправку для салатов в стиле майонеза, такую ​​как Miracle Whip, отдельно или в смеси со сливочным сыром, вместо начинки, указанной выше.Также очень хороша начинка, используя половинки персика и кольца ананаса.

Источник: http://deepsouthdish.com

Требуется Adobe Reader — скачайте бесплатно!

© Deep South Dish

☛ Вы в Facebook? Если вы еще этого не сделали, приходите и присоединяйтесь к вечеринке! Мы очень весело проводим время, и за столом всегда есть место для еще одного.

Проверьте эти рецепты тоже!

Праздничный фруктовый салат с заварным соусом
Персики со специями
Свежая клюква

Автор: Мэри 15 декабря 2017 г.

Спасибо за поддержку моей работы! Обратите внимание, что изображения и полный контент публикации, включая Рецепт © Deep South Dish.Рецепты предлагаются только для вашего личного использования, и хотя закрепление и обмен ссылками приветствуется и поощряется, не копируйте и не вставляйте текст сообщений или рецептов для повторной публикации или повторной публикации в каких-либо социальных сетях (например, на других страницах Facebook и т. Д.), Блогах, веб-сайты, форумы или любые печатные СМИ без явного предварительного разрешения. Несанкционированное использование контента © Deep South Dish является нарушением как федерального закона об авторском праве в цифровую эпоху (DMCA), так и закона об авторском праве. Все права защищены.

Раскрытие информации: если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на поставщиков упомянутых товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и / или другие существенные связи, и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика.Вы никогда не обязаны покупать что-либо при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность перед покупкой товаров или услуг у кого-либо через Интернет или офлайн.

161117OD

.

Айоли с ананасом халапеньо | Whole30 Dip & Sauce

Поделиться — это забота!

Whole30 покрытая жирной скукой овладевает вами? Я тоже был там, но так быть не должно! Вот почему я создал этот невероятно вкусный айоли с ананасом халапеньо, который выводит скучный майонез на совершенно новый уровень.Этот сладкий и пряный айоли — отличный способ добавить аромат морепродуктам, курице, домашним чипсам и овощам на гриле, одновременно насыщая вашу тарелку полезными жирами. Этот соус — отличная приправа, которую нужно иметь под рукой во время следующего раунда Whole30 и далее!

Кто-то недавно спросил меня, с чем я больше всего боролся во время моего первого раунда Whole30. Я должен был думать об этом долго и упорно. Мой первый раунд был в июле 2015 года, который в мире Whole30 с таким же успехом может быть каменным веком.В то время в магазинах не было такой вещи, как «одобренные Whole30» продукты, и мне приходилось рисовать свою собственную цветную капусту (* вздрагивает *). Так же, как нарезать головку цветной капусты ОТСОСКИМ, это на самом деле не было моим самым большим подвигом. Моим заклятым врагом во время первого раунда были жиры. Позволь мне объяснить.

Целые 30 жиров в пластинах? Что это?

Если вы не знакомы с термином «жир на тарелках», позвольте мне быстро рассказать вам об этом. В шаблоне питания Whole30 рекомендуется добавлять в тарелку подходящий жир.Хорошие / полезные жиры служат основным источником энергии и отличным способом сохранить чувство удовлетворения до следующего приема пищи. Когда началось мое предприятие Whole30 / Paleo, идея о том, что жир — не враг, полностью запутала меня. Я вырос в 90-е, когда диетические жиры в любой форме были большим запретом. Идея о том, что жир не делает вас толстым, была неслыханной, и мне потребовалось время, чтобы разобраться с этой концепцией.

Хорошие источники диетических жиров включают:

Авокадо, оливки, орехи, кокосовое масло и МАЙОНЕЗ. Ага, вы правильно прочитали. Более примитивный подход к питанию включает майонез. Сногсшибательные вещи.

Несмотря на то, что наука подтвердила этот феномен диеты с пластинчатыми жирами, я все еще не решался включать его в каждый прием пищи, но как только я вошел в круговорот вещей и оставил клеймо 90-х годов в 90-х, все пошло гладко.

Пока не было. Мне очень наскучил мой выбор жира на тарелках. Даже мой любимый авокадо стал просто MEH. Я читал на различных форумах о том, что у Whole30ers развивается отвращение к еде из-за того, что они едят одно и то же снова и снова.О черт возьми, нет! Это последнее, чего я хотел. Я чертовски люблю поесть, поэтому добавила измельченный свежий чеснок в свой домашний майонез и БУМ — кризис предотвращен. Приходите, чтобы узнать, что у моей смеси чеснока и майонеза есть термин в кулинарном мире. Это называется айоли.

Что такое Айоли?

Это немного сложнее, чем майонез со вкусом чеснока. В то время как майонез обычно представляет собой масло с нейтральным вкусом, эмульгированное с яичным желтком и чем-то кислым (например, уксусом или соком цитрусовых) для создания густого сливочного соуса, традиционный французский айоли — это просто чеснок и оливковое масло, эмульгированные вместе с ступкой и пестиком.Не больше, не меньше.

Начнем с того, что этот ананас с халапеньо «Айоли» немного отличается от того, как мир профессионалов определяет айоли, но это, безусловно, намек на его происхождение и, откровенно говоря, «Айоли с ананасом халапеньо, вдохновленный аутентичным айоли с юга Франции». это ужасно длинный URL.

10 минут Халапеньо Ананас Айоли

Если вы делаете майонез с нуля, это может занять более 10 минут, но, тем не менее, это очень быстрая приправа, которую можно приготовить.Собрав все ингредиенты и приготовив свежие продукты, вы смешиваете все вместе и… вот и все!

Ингредиенты для айоли с ананасом халапеньо

• Mayo — Либо сделайте свой собственный, либо выберите высококачественный бренд, купленный в магазине. Primal Kitchen Mayo — это ВЕЛИКИЙ майонез, соответствующий требованиям Paleo & Whole30. Это дороже, но иногда удобство того стоит.
• Рубленый халапеньо — Добавляете ли вы мембрану и семена халапеньо в соус, зависит только от вас.Ты знаешь свою терпимость к жаре лучше, чем я. Я тестировал этот рецепт с мембраной / семенами и без них. Для меня тот, что без мембраны / семян, упал. Это было вкусно, но я предпочел дополнительное тепло от мембраны / семян.
• Рубленый консервированный ананас и сок из ананаса — Вам понадобится всего 1/2 стакана, так что использовать консервы намного проще. Не говоря уже о том, что вы можете использовать жидкость прямо из банки вместо того, чтобы покупать бутылку ананасового сока. Но послушайте, если вы предпочитаете нарезать свежий ананас, я говорю: дерзайте и получайте больше энергии!
• Нарезанная кинза
• Лук репчатый
• Рубленый чеснок — Это айоли.«Конечно, есть чеснок!
• Сок лайма и цедра лайма
• Морская соль
• Хлопья красного перца — Так же, как мембраны и семена халапеньо, используйте хлопья красного перца по своему усмотрению в зависимости от вашего порогового значения специй.

Айоли с ананасом и халапеньо можно сделать крупными или гладкими

Чтобы получить более крупный вариант этого соуса, просто поместите все ингредиенты в большую миску и хорошо взбейте, чтобы смешать.Это приведет к получению более текстурированного соуса с легким укусом. Вы также можете сделать этот соус гладким и кремообразным, поместив все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и взбивая на низкой скорости, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Если вы используете блендер или кухонный комбайн, вам не нужно так же мелко нарезать халапеньо, ананас, кинзу, лук и чеснок. Блендер или кухонный комбайн сделает это за вас! 🙂

Как долго айоли хранится в холодильнике?

Чем дольше соус будет храниться в холодильнике, тем сильнее станет его вкус.Если хранить в герметичном контейнере, он может храниться в холодильнике от 7 до 10 дней.

С чем хорошо сочетается айоли с ананасом халапеньо?

С чего мне начать? Этот соус ОТЛИЧНО подходит к морепродуктам. Используйте его как соус для кокосовых креветок (у меня есть рецепт кокосовых креветок, который готовится к вам на этих выходных) или в качестве соуса для оберток из черненого салата из креветок. Также отлично сочетается с лососем. Следуйте моему рецепту Whole30 Sheet Pan Salmon, заменив айоли из вяленых помидоров на этот, и вы будете готовы к успеху на ужине с лососем! Другие варианты включают соус с домашними чипсами и жареными или жареными овощами! Вы также можете использовать его вместо обычного майонеза во многих рецептах, чтобы добавить еще больше аромата!

Можно ли приготовить этот айоли без яиц и по-вегански?

Я стараюсь добавлять в свои рецепты растительные вариации, когда это имеет смысл.При этом я на 99,9% уверен, что вы можете просто заменить обычный майонез на альтернативу без яиц. В наши дни на полках продуктовых магазинов полно доступных веганских майо. У Hellman’s даже есть веганский майонез! Если вы хотите приготовить домашний веганский майонез, просто выполните быстрый поиск в Google по запросу «рецепт майонеза без яиц». Это должно направить вас в правильном направлении!

Так что, если вам нужен способ оживить свой жир с помощью сладкой и острой приправы, которую можно использовать практически во всем, это то, что вам нужно! Не могу дождаться, когда вы все это попробуете! Если вы сделаете этот айоли, дайте мне знать в комментариях! Я буду рад, если вы сообщите мне, как вы это использовали! Отметьте меня на своих красивых фотографиях еды в социальных сетях @paleoishkrista с #paleoishkristaeats!

До следующего раза,
Криста

НАЖМИТЕ СЕЙЧАС! СДЕЛАЙТЕ ПОЗЖЕ!

ИЩЕТЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СПОСОБЫ ДОБАВЛЕНИЯ ЦВЕТНЫХ ЗДОРОВЫХ ЖИРОВ НА ТАРЕЛКУ? УЗНАЙТЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ!

Веганский песто из сушеных на солнце помидоров

Легкий веганский соус для медленного приготовления со специями из моркови

Жареные кешью с острым тайским чили

Айоли с ананасом и халапеньо | Дип и соус Whole30

Этот сладкий и острый соус Whole30 — отличный способ добавить ароматный жир в блюдо.Это идеальный компаньон для блюд из морепродуктов, курицы, домашних тостов, овощей на гриле и многого другого.

Время на подготовку 10 минут

Общее время 10 минут

Курс: соус / приправа

Кухня: американская, палео, цельная30

Ключевое слово: айоли с халапеньо, соус для креветок, рецепт острого айоли, рецепт соуса для окунания Whole30

Порций: 12 Порции по 2 столовые ложки

калорий: 123 ккал

Автор: Криста Прайс

• 1 1/2 стакана майонеза высокого качества магазинного или домашнего приготовления
• л большой измельченный халапеньо
• 1/2 стакана консервированного ананаса в 100% измельченном соке
• 1/4 стакана мелко нарезанной кинзы
• 3 столовые ложки измельченного лука
• 1 крупный измельченный зубчик чеснока
• 2 столовые ложки ананасового сока из банки
• 1 столовая ложка сока лайма
• 1 чайная ложка цедры лайма
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца

• Для этого соуса отлично подойдет любой качественный майонез.Primal Kitchen Mayo — отличный вариант Paleo / Whole30, или вы можете просто приготовить его самостоятельно!
• Используйте мембрану и семена халапеньо только в том случае, если вы переносите дополнительное тепло.
• Чем дольше соус будет храниться в холодильнике, тем сильнее будет аромат. Соус хранится в холодильнике от 7 до 10 дней.

Спасибо, что заглянули! Будем на связи! Подпишитесь на мой список рассылки, чтобы получать ежемесячный отчет обо всем, что происходит у меня на кухне! Это похоже на бесплатную мини-поваренную книгу, отправляемую прямо вам на почту один раз в месяц! Больше не надо! Не меньше! Ваше здоровье!

Понравился этот рецепт? Вы, наверное, и эти откопаете.

Кебаб из свинины на гриле с майонезом из ананаса и кинзы

Опубликовано: 24 июня 2017 г.Обновлено: 6 июля 2020 г.Автор: Amy

Свиная вырезка, обжаренная в маринаде с чесноком и черным перцем, идеально обжаренная на гриле и подается с пикантным майонезом с ананасом и кинзой для легкого и быстрого летнего обеда!

Этот рецепт был разработан мной для Смитфилда, с которым у меня постоянные отношения. Все мнения на 100% мои собственные.Спасибо за помощь в поддержке любимых мне брендов!

Вы знаете, что любите жарить на гриле, когда -10 градусов или 110+ вас не остановят.

Я испытал и то, и другое — лютый холод Миннесоты и обжигающую жару Сакраменто.

Последнее — текущая ситуация. И боже, на прошлой неделе было жарко. Обычно мы накрываем бассейн на ночь, чтобы не допустить насекомых, но вода была похожа на горячую ванну. Мы лучше разбираемся с ошибками!

Но, как уже упоминалось, это не помешало мне приготовить на гриле.Я, наверное, тоже потерял два фунта из-за того, что стоял там в поту. Победа. Ржунимагу.

Я вернулся с еще одним отличным рецептом благодаря Смитфилду. Разработать для них рецепты так просто, потому что их продукт просто фантастический. А поскольку он предварительно замаринован, ужин становится легким, быстрым и беспроблемным.

Smithfield предлагает широкий выбор свежих нарезок, включая жаркое, филе корейки, вырезку, отбивные и вырезку, которые подходят для различных стилей приготовления и блюд. Медленно замаринованный с восхитительными приправами, включая жареный чеснок и треснувший черный перец, медленное обжаривание Golden Rotisserie или копченый бекон из твердых пород дерева и треснувший черный перец.Здесь каждый найдет что-то для себя, и их можно легко приготовить на гриле, запекать или тушить.

Вам даже не понадобится соус, так как маринад сам по себе придает так много вкуса. Но мои дети любят макать все мясо в майонез. И я не могу их винить.

Итак, я приправила майонез измельченным ананасом, кинзой и соком лайма. Звучит странно, правда? Но очень вкусно и идеально подходит для летней трапезы во внутреннем дворике. Ну, пока на улице не 110 градусов.

Smithfield также проводит конкурс «Настоящий вкус, настоящее быстрое блюдо и чаевые», чтобы узнать, что вы можете сделать с их маринованной свежей свининой! Отправьте свой оригинальный совет здесь, чтобы получить шанс выиграть отличные призы.

Чтобы узнать больше о 30-минутном приготовлении еды, посмотрите их видео о жареной свинине и картофельных досках, а также посетите страницу Smithfield или их страницу Facebook .

Кебаб из свинины на гриле с майонезом из ананаса и кинзы

Свиная вырезка, обжаренная в маринаде с чесноком и черным перцем, идеально обжаренная на гриле и поданная с пикантным майонезом с ананасом и кинзой, что делает ее легкой и быстрой летней трапезой!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 30 минут

Порций: 6

Ингредиенты

• 1 красная луковица, нарезанная кусочками по 2,5 см
• 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей кинзы
• щепотка кошерной соли
• щепотка черного перца
• 1.25 фунтов жареного чеснока и треснувшего черного перца вырезка, нарезанная кубиками по 1 дюйм.

Для соуса

• 1 стакан майонеза
• банка 8 унций ананаса, высушенный
• 3 чайные ложки сока лайма
• 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего кинза
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 3/4 чайной ложки перца

Инструкции

• Положите красный лук в небольшую миску; смешать с оливковым маслом, кинзой и небольшим количеством соли и перца по вкусу.

• Наложите маринованную свинину и лук на металлические шампуры. Жарьте кебаб на среднем или сильном прямом огне в общей сложности 10 минут, по 2-3 минуты с каждой стороны, пока свинина не достигнет внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту.

  No related posts.