Салат из лука перца и помидор: Салат из помидоров, перца и лука на зиму

alexxlab 19.01.1984 0 Comments

Содержание

Салат из помидоров с перцем и луком, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Помидоры – 1 кг

Перец сладкий – 3-4 шт

сахар — полстакана (брать меньше, если помидоры сладковатые) –

Несложный, но вкусный салат на зиму.

Приготовление

Нарезать вымытые овощи. Из помидоров приготовить удобным способом пюре.

Лук слегка обжарить на растительном масле. В большой кастрюле соединить лук, пюре помидоров, перец.

Варить полчаса. Добавить соль, сахар и в конце варки уксус. Горячим салат разложить по стерильным банкам и закатать.

Готово! До полного остывания оставить накрытым одеялом.

Салат из помидор, сладкого перца лука и подсолнечного масла 10 г.

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff.foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Салат из баклажанов перца помидоров и лука. Салат из баклажан, помидор, перца, лука на зиму. Простой салат из баклажанов и помидор

Баклажан имеет свойство прекрасно сочетаться с другими овощами. Результатом одного из таких сочетаний является салат с баклажанами и помидорами. Такое ассорти будет пригодно к употреблению сразу после приготовления, а также его можно закрыть в банки на зиму. Этот набор отлично дополняется морковью, чесноком, луком, перцем. Баклажан способен гармонировать со специями, это могут быть базилик, петрушка, кориандр, тмин, молотый имбирь, главное не переборщить.

Полезность салата с баклажанами и помидорами зависит от входящих туда компонентов. Главный ингредиент – баклажан – полезен для сердца и сосудов. Помидоры положительно влияют на обмен веществ во всем организме. Лук и чеснок, являясь натуральными антибиотиками, могут бороться с простудой и заболеваниями верхних дыхательных путей. Морковь полезна для зрения. Съедая порцию такого салата, организм насыщается небольшой дозой полезных веществ и микроэлементов.

Людям с индивидуальной аллергией на определенный овощ, лучше его исключить из числа ингредиентов. Салат будет готовиться согласно тем же шагам и на процесс хранения отсутствие одного компонента не повлияет.

Салат: баклажаны, помидор, чеснок.

Очень вкусным выходит салат из баклажанов с помидорами и чесноком. Овощной микс имеет приятный солоноватый вкус с чесночной горечью.

Шаги приготовления:

Можно сразу подавать к столу, а тем, кто желает законсервировать на зиму эту смесь, следует ее разложить по банкам и простерилизовать 15 минут. Достать, закупорить и ждать остывания. Только потом отправить в кладовку.

Салат: баклажаны, перец, помидор, морковь

Природной сладости в стандартный баклажанный салат с помидорами может внести морковь. Таким образом, получим салат: «Баклажан, перец, помидор, морковь».

Шаги приготовления:

Армянский рецепт салата с баклажанами и помидорами

Армянская кухня славится своим разнообразием и необычностью. Блюда по таким рецептам получаются изыскано пикантными. Поэтому не стоит игнорировать и рецепт салата из баклажанов с помидорами по их технологии. Данное описание предусматривает употребление салата сразу после приготовления. Если есть желание закрыть этот шедевр на зиму, то готовую овощную массу следует расположить в банках и простерилизовать минут 15-20.

Шаги приготовления:

Рецепт салата из помидоров и баклажанов на зиму также можно разбавлять , кабачком, сельдереем, грецким орехом, хреном. В число компонентов не забывать добавлять уксус, иначе провизия будет подвержена срыву. Приятного аппетита!

Видео-рецепт осеннего салата из баклажан с помидорами

Зимние салаты — кладезь витаминов на Вашем столе. Рецепты в нашей подборке — с баклажанами, перцем, помидорами, морковью.

Баклажаны 3 кг
Лук репчатый 1 кг
Перец болгарский 1 кг
Чеснок 0,5 кг
Зелень укропа (очень большой пучок)
Масло растительное для жарки (сколько возьмут баклажаны)
Маринад на 1 литровую банку
Сахар 2 столовые ложки
Соль 1 столовая ложка
Уксус 70 % 1 неполная чайная ложка

Кипячённая вода комнатной температуры (сколько войдёт в банку)

Баклажаны помыть, нарезать кружочками окола 3-х см. По желанию можно баклажаны и почистить от кожуры.

Обжарить баклажаны в большом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Лук репчатый нарезать кольцами. Примерно 1,5-2 см.

Перец болгарский, очистить от семян, удалить белые перегородки, и также нарезать кружочками 1,5-2 см.

Чеснок нарезать пластинами.

Зелень укропа мелко нашинковать.

Заранее простерилизовать банки с крышками. На дно банки укладываем жареные баклажаны.

Затем слой репчатого лука.

Затем болгарский перец.

Присыпать чесноком и зеленью.

И так повторить ещё несколько слоёв. Каждый слой прижимая. Между слоями, добавить сахар, соль и уксус.

Добавить кипячённую воду комнатной температуры.

Банки накрыть крышками и поставить в кастрюлю на » мокрую стерилизацию «. На дно кастрюли выложить полотенце, поставить банки, залить ½ частью воды и поставить на огонь. На 40 минут.
Закрутить крышки и укутать банки тёплым одеялом, до полного остывания банок.

Рецепт 2: салат из перца и баклажанов на зиму (пошагово)

3 кг баклажан,
2 кг красного болгарского перца,

1 пучок петрушки (средний),
200 г чеснока,
300 г уксуса 9%,
300 г подсолнечного масла,
2 столовые ложки соли,
1,5 стакана сахара.

Предварительно все овощи хорошо помыть. Баклажаны нарезать длинными брусочками в большую емкость – таз или казанок.

При желании баклажаны можно почистить, но обычно кожица не мешает. Перец освободить от сердцевины с семечками, порезать вдоль на 4-6 частей и добавить к баклажанам.

Туда же высыпаем мелко порезанную петрушку.

Добавляем 300 г уксуса, 300 г подсолнечного масла, 2 столовые ложки соли, 0,5 л воды. Оставляем мариноваться минут на 20-30, периодически все перемешивая.

Через отведенное время ставим овощи на огонь и доводим до кипения. Как только закипит, добавляем 200 г чеснока, предварительно помолотого на мясорубке.

Кипятим 15-20 мин и раскладываем по банкам, которые заранее простерилизовали паром или в духовке. Закатываем, переворачиваем и закутываем в одеяло на сутки.

Рецепт 3, простой: салат из баклажанов и сладкого перца

Это одна из многочисленных интерпретаций всем известного салатика. Аппетитная смесь овощей способна дополнить любое блюдо. Поэтому вам стоит заготовить такую консервацию, ведь она добавит разнообразия в зимний рацион.

Перец болгарский — 300 г
Баклажаны — 300 г
Помидоры — 2 шт.

Растительное масло — ¼ ст.
Соль — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Уксус 9% — 1 ч.л.

Ополоснуть баклажаны. Удалить плодовые ножки. Овощи нарезать небольшими брусочками. Выложить кусочки баклажан в миску. Добавить ½ ст.л. соли, перемешать. Дать синеньким настояться 40 мин, чтобы избавить овощи от горечи.

Удалить у перцев плодовые ножки. Освободить овощи от семян. Нарезать перцы крупной соломкой. Если вы хотите сделать салат более острым, то следует добавить несколько кусочков чили к измельченным овощам.

В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить в нем болгарский перец до золотистости. Слегка отжать руками ломтики синеньких. Добавить их в емкость с перцем. Перемешать, на среднем огне готовить 10 мин.

Помидоры очистить от кожицы. Вырезать стержни. Томаты нарубить крупными кусочками. Сложить в блендер. Всыпать сахар и соль. Влить уксус. Перемолоть ингредиенты до образования однородной массы.

Полученным томатным соусом залить поджаренные овощи. Убавить огонь до минимального. Готовить салат 45 мин, не забывая периодически помешивать содержимое сковороды.

Простерилизовать стеклянную банку и железную крышку. В сухую емкость выложить горячий салат, наполнив ее до краев горлышка. Крышкой накрыть банку. Тщательно закатать ее ключом для консервации. Накрыть стеклянную емкость теплой курткой. Оставить до полного остывания. Готовую консервацию нужно хранить в прохладном сухом месте. Приятного аппетита!

Рецепт 4: салат на зиму из баклажан, перца, помидор

Созданный по этому рецепту баклажанный салат с помидорами и перцем иначе называется – «Тройка». Все потому, что все овощи, которые используются для его приготовления в этом фото рецепте, берутся по три штуки. Такое количество компонентов рассчитано на одну литровую и полулитровую баночку салата. Однако, если вы желаете, вы можете объем ингредиентов увеличить вдвое, тем самым получить на выходе заготовки в два раза больше.

баклажаны — 3 шт
помидоры — 3 шт
сладкий болгарский перец — 3 шт
чеснок — 3 зубчика
перец чили — 1/3 шт
поваренная соль — 2 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
уксус — 2 ст.л.
растительное масло — 100 мл
перец душистый горошек — 5 шт

Подготовьте все ингредиенты, которые требуются в этом рецепте для создания очень вкусного баклажанного блюда на зиму в домашних условиях.

Теперь доведите до необходимого состояния овощи и начните это дело с баклажанов. Сначала их несколько раз сполосните под водой, а после нарежьте синенькие тонкими кружочками. Их толщина не должна превышать одного сантиметра.

Подготовленные баклажаны сложите в глубокую миску, а после засыпьте их солью. Оставьте овощи в таком положении на двадцать минут.

Тем временем займитесь помидорами. Их промойте и порубите крупными кусочками.

Болгарский перец разрежьте надвое и достаньте из него все внутренности. После этого сполосните овощ под водой с двух сторон. Он должен быть промыт и изнутри, и снаружи. Теперь нарежьте перчик продольными полосками.

Очистите от шелухи лук, после чего нарубите его небольшими частями. На фото ниже показан пример, как следует измельчить репчатый овощ.

Все подготовленные овощи вместе с баклажанами поместите в одну чугунную кастрюлю, в которой предварительно разогрейте растительное масло.

После того как овощи закипят, добавьте к ним сахарный песок, соль и душистый перец, а огонь сделайте чуть тише. Варите салат на протяжении тридцати минут и при этом регулярно его помешивайте.

Спустя указанное время влейте в массу уксус, а после все пару раз перемешайте. Горячий баклажанный салат разложите по заранее простерилизованным банкам. Затем заготовки накройте крышками, после чего отправьте их на повторную стерилизацию, время которой должно быть тридцать минут.

Простерилизованные банки с овощами закатайте крышками специальной закаточной машинкой. После этого обязательно проверьте закатанные заготовки на герметичность. Переверните банки крышками вниз и накройте пледом до остывания.

Самый вкусный баклажанный салат с помидорами и болгарским перцем на зиму готов. Теперь можно не беспокоиться, потому что самые вкусные и сочные овощи на зиму уже заготовлены и причем целым составом в одной баночке. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат на зиму из баклажанов сладких перцев

Занимаясь заготовкой овощей, непременно следует приготовить салат на зиму из баклажанов, сладких перцев и помидоров – самый вкусный рецепт для вас, я выкладываю ниже. В состав салата, помимо выше перечисленных ингредиентов, можно добавить и другие овощи по своему вкусу, например: лук, чеснок, фасоль, грибы, а также зелень и любимые специи и пряности. Готовя регулярно такой салат – на зиму или нет – можно экспериментировать с ингредиентами, каждый раз получая оригинальную и очень вкусную закуску.

2 баклажана,
2 репчатых луковицы,
2 сладких перца,
2 помидора,
50 мл растительного масла,
1 ст. л. соли,
2 ст. л. сахара,
4-5 зубков чеснока,
30 мл столового 9% уксуса,
специи и пряности по желанию.

В общем-то, салат из овощей с баклажанами готовится достаточно просто. Для начала нужно взять средних размеров, желательно, молодые овощи и обрезать плодоножки. Затем баклажаны хорошенько помыть и нарезать кубиками или соломкой.

Теперь очередь лука-репки. Здесь все по обычной схеме: снять шелуху, нарубить не слишком мелко.

Любой сладкий перец (капи, болгарский) нужно вымыть, вырезать плодоножки и удалить семена, затем нарезать произвольно, но не слишком крупно.

В сотейник или обычную кастрюлю налейте пару ложек растительного масла, переложите кусочки баклажанов, сладкий перец и лук-репку. Сразу же нужно сделать слабый огонь и помешивать овощи, пока не выделится небольшое количество сока.

Пока тушится первая порция овощей, подготовьте помидоры и чеснок. Здесь также все по традиционной схеме – помидоры помыть и нарезать кубиками, чеснок очистить и покрошить острым ножом.

Спустя минут 10 тушения баклажанов отправьте в кастрюлю томаты и чеснок, перемешайте.

Сразу же добавьте в сотейник соль, сахар, любые специи – можно присыпать красным, черным молотым перцем, пажитником, кориандром, паприкой. Влейте растительное масло. Перемешайте и продолжайте тушить на медленном огне, неплотно прикрыв сотейник крышкой. Через минут 40 добавьте столовый уксус, перемешайте и тушите 5 минут. Процесс тушения нужно постоянно контролировать, чтобы овощи не пригорели. Если в сотейнике остается совсем мало жидкости, добавьте немного воды.

Разложите салат из баклажанов по стерильным баночкам, закрутите стерильными крышками. Быстро и просто банки можно стерилизовать в духовке.

Первые пару суток держите заготовки на виду, накрыв их теплым одеялом. Через два дня, удостоверившись, что салат закрыт герметично, крышки не вздулись, можно переставить в прохладное темное место.

Рецепт 6, пошаговый: салат из баклажан моркови и перца

Различные закуски и салаты на основе синеньких всегда получаются невероятно вкусными. Овощи сами по себе достаточно мясистые и имеют ярко выраженный вкус. Но не лишним будет дополнить их специями, томатами, лучком и другими овощами. Из такого набора ингредиентов получается чудная консервация.

Баклажаны – 1 кг
морковь – 200 г
перец болгарский – 300 г
лук – 250 г
помидоры – 400 г
чеснок – 1 головка
петрушка – ½ пучка
перец острый – 2 шт.
растительное масло – ½ ст.
сахар – 1,5 ст. л.
соль – 2 ст. л.

Первым делом следует заняться «синенькими». Овощи сначала промыть, а затем обсушить полотенцем. Удалить плодовые ножки. Очистить баклажаны от кожицы, срезав ее ножом.

Нарезать баклажаны небольшими кусочками. Сложить их в глубокую миску. Посыпать кусочки баклажанов 1 ст. л. соли. Перемешать, оставить настояться на 45 мин.

Морковь очистить. Ополоснуть корнеплоды водой. Натереть морковь на крупной терке.

В кипяток окунуть томаты. Затем обдать помидоры холодной водой. Снять кожицу. Вырезать остатки плодовых ножек. Нарезать томаты тонкими ломтиками (кружочками или дольками). Сложить кусочки помидор в миску. Посыпать их сахаром и оставшейся солью, перемешать.

Болгарский перец очистить от семян и плодовых ножек. Нарезать перцы кубиками средней величины.

Луковицы очистить от шелухи. Мелко нарубить лук ножом.

Петрушку и острый перец ополоснуть. Зелень отделить от стеблей. Положить петрушку в чашу блендера. Острый перчик очистить от плодоножек и семян. Добавить в чашу. Снять шелуху с зубчиков чеснока. Сложить их в чашу.

Блендером измельчить петрушку, перец и чеснок. Перемолоть массу до образования однородной пряной кашицы.

В глубокую сковороду (или кастрюлю с толстыми стенами) влить растительное масло. Нагреть его. Кусочки баклажан отжать руками, чтобы стекла лишняя жидкость. Выложить кубики синеньких в разогретое масло. Жарить 7 мин на среднем огне, не забывая помешивать. Затем убавить огонь до минимального. Поверх баклажан выложить пряное пюре из чеснока, петрушки и перца.

Добавить в сковороду лук. Сверху выложить слой моркови, а затем – болгарского перца.

Ровным слоем распределить в сковороде томаты.

Накрыть сковороду крышкой. Тушить салат 1 час на маленьком огне. Блюдо нужно периодически помешивать.

Разложить салат по стерилизованным банкам. Укупорить емкости прокипяченными крышками. Перевернуть, убрать под плед до остывания.

Рецепт 7: зимний салат из баклажанов (пошаговые фото)

Этот салат из сладкого перца и баклажанов на зиму хорош и как гарнир, и как горячее блюдо. Очень люблю немного подогреть его и подать с нежным картофельным пюре. По желанию, сверху для подачи можно покрошить свежую зелень: кинзу, петрушку, базилик.

Баклажан — 1 кг
Перец сладкий красный — 1 кг
Сок томатный — 1.5 л
Чеснок — 1 шт. большая головка
Уксус — 100 г 9%
Сахар — 100 г
Масло растительное — 120 г
Перец чили — 1 шт. стручок
Соль — 40 г

Овощи вымыть.

У баклажана срезать плодоножку. Порезать овощ полукольцами, а если он достаточно большой, то четвертинками. Толщина кусочков — около одного сантиметра.

Сладкий перец разрезать, вырезать плодоножку и выбрать семена, удалить все пленки и мембраны.
Разрезать половинки еще раз вдоль и порезать небольшими полосками шириной тоже около одного сантиметра.

Для салата нам понадобится уксус 9%. Беру обычный спиртовой. Также нужно еще растительное масло, сахар, соль. Я специально взвесила соль — брала большую столовую ложку с горкой, получилось 40 г.
Большую головку чеснока очистить.

Салат из баклажан, помидор, перца, лука на зиму-вкусный и легкий рецепт. Эта заготовка подкупает простотой приготовления, поскольку готовится даже без стерилизации. Подготовка ингредиентов занимает минимум времени. Баклажаны не обжариваются, а просто тушатся с овощами в томатном соусе, раскладываются по банкам и закрываются. Таким образом эта баклажанная заготовка отличное решение разнообразия зимнего рациона. Итак, пошаговый рецепт с фото:

Ингредиенты рецепта: Салат из баклажан, помидор, перца, лука на зиму

Салата из баклажан, помидор, перца, лука на зиму из представленного количества ингредиентов получается пять восемьсот граммовых банок:

Баклажаны 2 кг

Перец сладкий болгарский 0.5 кг

Помидоры 0.5кг (желательно брать плотные)

Репчатый лук 0.5 кг

Уксус столовый 9-ти % 80-85 мл

Масло подсолнечное 100 мл

Соль 0.5 ч.л

Сахарный песок 2 ст.л.

Вода 210 мл

Пошаговый рецепт: салат из баклажан с помидорами, перцем и луком на зиму

1. Подготавливаем удобным способом банки и крышки для консервации.

2. Промываем все овощи. Лук очищаем от кожуры, у баклажан удаляем плодоножки, чистим перец от семян. Баклажаны режем кольцами, помидоры и лук на четыре части, перец дольками.
3. Готовим маринад. В кастрюлю, где будет тушиться салат наливаем воду, уксус, масло подсолнечное, кладем соль и сахар. Доводим маринад до кипения.

4. В кипящий маринад закладываем подготовленные овощи. Закрываем кастрюлю крышкой и тушим салат, после закипания 10-12 минут. В конце тушения важно проверить на готовность баклажаны.

5. Горячий салат раскладываем в банки, закрываем, переворачиваем и укутываем чем-нибудь теплым. Оставляем на ночь, утром убираем храниться в холодное место.

Вот так просто и быстро можно приготовить вкуснейшую зимнюю заготовку: салат из баклажан, помидор, перца, лука на зиму. Надеюсь, она вам понравится. А также приглашаю посмотреть еще рецепты консервации: «

Еще совсем недавно баклажаны у российских хозяек были в категории экзотических овощей, сегодня же они стали практически постоянным гостем на столе. И даже снежной зимой при большом желании (и не менее больших средствах) можно побаловать себя жареным или фаршированным синеньким.

Что говорить о лете, когда наступает сезон, падают цены и на рынках появляются маняще блестящие фиолетовые горы баклажанов. Ниже предлагается на выбор несколько популярных рецептов салатов, которые можно подавать холодными и теплыми, готовить сразу к столу или закатывать на зиму.

Очень вкусный салат с баклажанами — пошаговый рецепт с фото

Кроме теплых салатов и икры из баклажанов можно приготовить и холодный (закусочный) вариант салата. Для этого овощ обжариваем и полностью остужаем. В таком виде он совершенно не теряет свой интересный вкус. Теперь останется лишь дополнить его сочными томатами и смешать с прочими ингредиентами.

Изюминкой этого салата является маринованный лук. Он полностью теряет свою горечь в маринаде и приобретает приятный немного кисловатый вкус. Что выгодно оттеняет пресный вареный картофель и яйца.

Ваша оценка:

Время приготовления: 30 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

Картофель: 200 г
Помидоры: 150 г
Баклажаны: 200 г
Яйца: 2 шт.
Лук:

Инструкция приготовления

Рецепт салата из баклажанов с яйцом

Баклажаны – это овощи, которые не требуют «компании», они хороши сами по себе в жареном или маринованном виде. Для тех, кто свою жизнь не представляет без салата, умные хозяйки нашли вариант с вареными яйцами и маринованным луком. Оригинально, вкусно и пикантно.

Продукты:

Баклажаны – несколько плодов.
Соль, масло растительное для обжарки.
Репчатый лук – 1 или 2 шт.
Куриные яйца – 2 шт.
Маринад – 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. уксуса 9%, 100 мл. воды.
Майонез для заправки.

Алгоритм действий:

Первый этап – нужно отварить яйца до состояния вкрутую и приготовить маринованный лук.
Лук очистить, удобным способом нарезать (красиво выглядит салат с полукольцами лука). Сложить его в пиалу, засыпать сахаром, влить уксус и кипяток. Прикрыть крышкой на 10 минут.
Второй этап – подготовка баклажанов. Очистить от кожуры (некоторые советуют не очищать), нарезать в виде крупной соломки. Присолить, оставить на время.
Прижать, чтобы выделился сок, жидкость слить. Обжарить синенькие на растительном масле, предварительно его разогрев (5 минут). Охладить.
Яйца нарезать, лук отжать от маринада. Смешать с баклажанами, заправить майонезом. Рекомендуется добавить чуть соли и перца молотого.

Простое блюдо с оригинальным вкусом готово!

Как приготовить салат из баклажанов и свежим луком

Есть и другие, не менее вкусные, варианты салатов из баклажанов со свежим луком. А, если добавить к ним в компанию помидор, то родственников и друзей, вообще, нельзя будет оторвать от стола.

Продукты:

Баклажан – 1 шт. среднего размера.
Помидоры – 2-3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Заправка – 50 мл. масла растительного, 30 мл. уксуса 9%, 1 ч. л. сахара, 0,5 ч. л. соли, перец.
Укроп.

Алгоритм действий:

По этому рецепту баклажаны нужно отварить, предварительно очистив, вымыв и нарезав кубиками. Откинуть на дуршлаг.
Вымытые помидоры нарезать сразу в салатник. Лук очистить, сполоснуть, нарезать любимым методом, тоже отправить в салатник. Добавить охлажденные баклажаны.
Сделать заправку, смешав все ингредиенты (мешать до растворения сахара и соли). Заправить салат, перемешать аккуратно. Сверху засыпать нарезанной зеленью укропа.

Быстрый летний салат готов!

Рецепт салата из баклажанов и маринованного лука

В следующем рецепте салата основным продуктом будут баклажаны, но главную роль сыграет маринованный лук. Пикантный, остренький, манящий, он обязательно всем понравится.

Продукты:

Баклажаны – 2 шт.
Масло растительное для обжарки.
Яйца куриные вареные – 4 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт. (для любителей острого можно взять больше).
Соль и молотый перец.
Петрушка для украшения.
Для маринада – 1 ст. воды, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. бальзамического уксуса (при отсутствии заменить обычным 9%).

Алгоритм действий:

Маринование лука – первый этап. Все традиционно – очистить, помыть. Способ нарезки можно брать любой – кубиками, полукольцами, соломкой. Для маринада кипяченую воду смешать с сахаром (до растворения), добавить уксус, яблочный придает легкий фруктовый аромат, бальзамический – меняет цвет лука. Время маринования от 15 минут.
Обжарка баклажанов – второй этап. Здесь тоже ничего сложного. Очистить от кожуры (она слишком жесткая). Промыть, нарезать. Способ нарезки – соломка. Высыпать в глубокую емкость, посолить. На время оставить. Синенькие пустят горький сок, его нужно слить. Обжарить в разогретом масле. Переложить на блюдо, убрать лишнее масло салфетками.
Пока баклажаны жарятся, нужно 10 минут отваривать яйца, посолив, тогда они лучше чистятся.
Остается соединить все вместе в салатнике – яйца, отжатый лук и охлажденные баклажаны. Добавить майонез, еще лучше майонезный соус, он менее жирный. Соль при необходимости, так же, как и перец.

Сверху салат украсить промытой и нарезанной петрушкой, и звать всех за стол для дегустации летнего вкусного шедевра.

Простой салат из баклажанов и помидор

Многие замечали, что сезонные овощи появляются компаниями, например, баклажан и помидор. Для фермера или работника сельского хозяйства это означает, что они созревают в одно время, а для хозяйки – это сигнал, что их можно вместе готовить. Синенький придаст остроту, а алый помидор сделает блюдо красивым. Вот один из симпатичных и простых рецептов.

Продукты:

Баклажаны – 2 шт.
Лук (белый) – 1шт.
Помидоры – 4 шт.
Чеснок – 5-6 зубков.
Сахар – 1 ст. л.
Соль на вкус хозяйки.
Укроп или петрушка (или и то, и другое).
Растительное масло.
Уксус – 1 ст. л.

Алгоритм действий:

Вначале баклажаны подготовить традиционным способом – очистить, нарезать брусками, присолить, оставить на время. Промыть опять, отжать, лишнюю влагу промокнуть бумажным полотенцем (салфеткой).
Лук почистить, промыть. Нарезать, отправить в разогретое на сковороде растительное масло. Присыпать сахаром и обжаривать, пока не станет золотистым. Добавить к луку баклажан, овощи тушить до готовности синеньких.
Переложить тушеные овощи в салатник, дать время остыть. Добавить к ним помидоры, вымытые и нарезанные кубиками, нарезанную зелень, мелко измельченный чеснок. Посолить, добавить уксус, перемешать.

Подавать салат охлажденным, хорошо идет к мясу, курице.

Как приготовить салат из баклажан и сладкого перца

С приходом середины лета на рынках появляются огромные горы овощей: фиолетовые баклажаны, красные помидоры и разноцветные перцы. Эти овощи не только соседствуют на рынке, они хороши вместе в различных блюдах. Вот рецепт салата из синеньких и перца, причем это блюдо можно дегустировать сразу или закатать на зиму (увеличив пропорции).

Продукты:

Баклажан – 1 кг.
Морковь – 2 шт.
Перец – 3-4 шт.
Красный лук – 1-2 шт.
Чеснок – 5-6 зубков.
Сахар – 2 ст. л.
Уксус – 2-3 ст. л.
Масло растительное, соль и перец по вкусу (для закатки 0,5 ст. масла на 3 кг баклажанов).

Алгоритм действий:

Начать с баклажанов. Овощи почистить, отварить 5 минут. Сделать поперечные надрезы, положить под гнет. Уйдет лишняя жидкость, а вместе с ней и горечь.
Пока баклажаны под гнетом, можно приготовить остальные овощи. Морковь очистить, измельчить, используя терку для корейской моркови. Перец очистить, промыть, нарезать полосками. Репчатый лук измельчить соломкой.
Все овощи соединить, залить уксусом, добавить перец, соль, чеснок, сахар. Растительное масло разогреть хорошенько на сковороде, залить им овощи. Убрать в холодильник для маринования (примерно 6 часов).

Если этот салат готовить на зиму, то в холодильник ставить не надо, наоборот, разложить по стерилизованным емкостям. Дополнительно простерилизовать, укупорить.

Вкусный рецепт салата из баклажанов с майонезом

Баклажаны нового урожая появляются в середине лета, намекая хозяйкам, что пора поднимать любимые рецепты или искать что-нибудь новенькое. Почему бы не приготовить салат из баклажанов с майонезом по следующему, простому и быстрому рецепту.

Продукты:

Баклажаны – 2-3 шт. для большой семьи.
Яйца отварные – 4 шт.
Лук белый репчатый – 2 шт. (можно больше, если в семье любят острое).
Уксус 9% – 2 ст. л.
Растительное масло для обжаривания баклажан.
Майонез, соль.

Алгоритм действий:

Синенькие и лук нужно нарезать очень тонкими полосками. Синенькие, конечно, нужно очистить, вымыть, порезать. Оставить подсоленными на время, выделившийся горьковатый сок слить.
Баклажанные полоски обжарить порциями до готовности на раскаленном масле. Перекладывать на тарелку с бумажными салфетками для впитывания лишнего масла.
Лук в это время залить уксусом и оставить мариноваться.
Сваренные, очищенные яйца нарезать теми же тонкими полосками, как и овощи.
Смешать в глубоком стеклянном салатнике овощи (лук предварительно отжать от лишнего уксус). Подсолить, заправить майонезом.

Лето с такими салатами пройдет «на ура»!

Рецепт салата из маринованных баклажан

Лето радует хозяек и домочадцев богатым урожаем фруктов и овощей, подвигая первых на кулинарные подвиги, а вторых – на их дегустацию. Баклажаны хороши тем, что вкусны и в обжаренном, и в маринованном виде.

Продукты:

Баклажаны – 1-2 шт.
Сладкий болгарский перец – 3-4 шт.
Лук – 1-2 шт.
Чеснок – пару зубков.
Петрушка.
Масло растительное – 0,5 ст.
Уксус 9% (можно яблочный) – 100 мл.
Кипяток – 50 мл.
Сахар – 1 ст. л., соль – 0,5 ст. л.
Соль для варки баклажан – 3-4 ст. л.

Алгоритм действий:

Из синеньких нужно убрать горечь, для этого разрезать их пополам, отправить в горячую соленую воду, проварить 5 минут. Плоды порезать брусочками.
Подготовить маринад – потребуется раздавленный чеснок, нарезанная петрушка, соль и сахар, 9% уксус и масло.
Подготовить овощи. Перец, лук очистить. Овощи промыть, нарезать полосками, желательно, тонкими.
В маринад сначала отправить лук и перец, а затем и баклажаны. Добавить нарезанную петрушку, нежно перемешать. Оставить для маринования на несколько часов в холодном месте.

Салат с жареными баклажанами

Следующий салат предполагает, что баклажаны предварительно обжариваются. Так из них уходит горечь, они становятся чуточку суше с вкусной корочкой. Компанию в салате синеньким составят перцы, помидоры и остренький лучок.

Продукты:

Баклажаны – 1 шт. (крупный).
Лук – 2 шт.
Перец болгарский – 2 шт. (крупных, сочных).
Помидоры – 4 шт.
Масло для обжаривания баклажанов.
Уксус винный – 1 ст. л.
Перец и соль, зелень.

Алгоритм действий:

Баклажаны по традиции очистить, нарезать кружками. Посыпать солью, прижать рукой, дать время стечь. Промыть, отжать, обжарить с двух сторон в раскаленном масле.
Очищенный лук промыть, порезать полосками. Перец промыть, удалить хвостики и семена. На другой сковороде жарить лук и один перец.
Второй перец кладется в салат сырым. Вымытые помидоры нарезать.
Смешать все подготовленные ингредиенты вместе, заправить винным (можно заменить обычным) уксусом, маслом, солью и перцем. Обильно посыпать петрушкой.

Самый летний салат готов!

Как приготовить салат с баклажанами по-корейски

Технология приготовления овощей по-корейски получила распространение в последние годы. Первой удостоилась такой чести морковь, теперь же есть рецепты и баклажанов, приготовленных в традициях Страны Утренней Свежести.

Продукты:

Баклажаны – 1-2 шт.
Помидор – 1 шт.
Перец острый чили – 1шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Чеснок – 4-5 зубка.
Кориандр, базилик.
Соевый соус.

Алгоритм действий:

Баклажаны, как всегда, очистить от кожуры, промыть, нарезать полосками. Присолить, примять руками, убрать образовавшийся сок.
Лук очистить, отправить под проточную воду, порубить. Перец очистить, убрать семена и хвосты, порезать полосками, чили вымыть и порубить. Помидоры вымыть, порезать кубиками.
Начать обжаривание овощей – разогреть растительное масло, сначала обжаривать лук, затем добавлять (продолжая обжарку) помидоры, сладкий и острый перцы, в конце жарки добавить баклажаны. Можно слегка притушить овощи, добавить в салат приправы, соль, соевый соус.

Оставить на плите до остывания, если, конечно, из-за потрясающих ароматов хватит сил дождаться момента дегустации.

Рецепт салата с запеченными баклажанами

Наиболее часто при подготовке баклажанов их отваривают или жарят, в первом случае он могут быть водянистыми, во втором, наоборот, пересушенными. Идеальным вариантом может стать запекание. Ниже рецепт салата, в котором синенькие приготовлены именно таким способом.

Продукты:

Баклажаны свежие – 2 шт.
Помидоры – 3-4 шт.
Зелень – базилик, петрушка, укроп.
Сладкий болгарский перец – 2 шт.
Масло оливковое – 3 ст. л.
Сок лимона – 2-3 ст. л.
Сахар 1 ч. л. (или чуть меньше).
Соль, перец молотый.

Алгоритм действий:

Подготовить баклажаны (очистить, промыть, подсушить, разрезать на 2 части). Помидоры промыть, перец промыть и очистить.
Поставить все овощи в духовку для запекания. Для помидоров и перца хватит 20 минут, баклажаны – 40 минут.
С помидоров и перца снять кожицу, мелко порубить. Баклажаны можно резать более крупными кусочками. Положить нарезанные овощи в глубокую емкость.
Добавить к ним соль с сахаром, лимонный сок, оливковое масло, побольше зелени.

Ароматный летний салат готов, пора к столу!

Очень вкусный теплый салат с баклажанами

Лето всегда требует свежих овощей и фруктов, но иногда хочется откушать необычного теплого салата, и в мировой книге кулинарии как раз хранятся волшебные рецепты. Воспользовавшись одним из них, можно сотворить своими руками настоящее гастрономическое чудо.

Продукты:

Говядина – 300 гр.
Баклажаны – 1 шт. среднего размера.
Морковь и болгарский перец – по 1 шт.
Соевый соус (настоящий) – 1 ст. л.
Сахар – 1 ч. л.
Масло растительное (в идеале оливковое).
Масло для обжарки.
Сок лимона – 1 ст. л.
Чеснок – 2-3 зубка.
Зелень (на любителя).

Алгоритм действий:

Говядину промыть, просушить полотенцем (бумажным), затем нарезать тонкими полосками. Обжарить на оливковом масле.
Баклажан приготовить обычным способом – очистить, вымыть. После нарезки посолить, прижать, дать время, чтобы выделился горький сок. Его слить, нарезанные овощи отправить к говядине.
Пока идет процесс жарки, нужно подготовить морковь и перец, почистить, промыть, измельчить (морковь – на терке). По очереди отправить на сковороду, сначала морковь, потом перец.
Пока продолжается процесс обжарки, подготовить заправку для салата. Смешать в пиале соевый соус с маслом, лимонным соком, солью, сахаром. Можно добавить сюда зелень, можно уже в готовый салат.
Говядину с овощами переложить в салатник, полить заправкой, перемешать. Можно сразу же подавать на стол, можно оставить для остывания и подавать в классическом виде – охлажденным.

Баклажаны требуют подготовки – они горчат, поэтому нужно убрать сок. Делается это несколькими способами: отваривают в воде с солью и откидывают на сито, солят и оставляют, затем просто прижимают прессом, чтобы слить сок.

В салате с баклажанами отлично смотрятся любые летние овощи – помидоры, перец, белый и красный лук. Можно все лето экспериментировать, добавляя то одни, то другие овощи, а то и весь овощной запас, имеющийся в холодильнике.

Баклажаны – хороши всегда, эти овощи – прекрасная возможность для гастрономических опытов и экспериментов, которые всегда завершаются вкусной победой.

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

САЛАТЫ С ПОМИДОРАМИ

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ

6-7 помидоров, 2-3 луковицы, соль и красный молотый перец по вкусу.

Репчатый лук нарежьте тонкими кольцами. Спелые помидоры вымойте и нарежьте дольками. Затем лук и помидоры перемешайте, заправьте красным молотым перцем и солью по вкусу. Салат выложите в салатницу и украсьте тонкими кольцами лука и вырезанными в виде цветочка помидорами.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С САХАРОМ

7-8 средних помидоров, 1/2 стакана сахара.

Помидоры вымойте, удалите плодоножки, нарежьте кружочками толщиной 3 мм. Затем положите в салатницу или на блюдо и посыпьте сахарным песком.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЯИЦ

5 яиц, 2 стручка сладкого перца, 4-5 помидоров, 1 луковица, листья зеленого салата, 1 корень сельдерея, 2 столовые ложки натертого сыра, 1/2 стакана майонеза, соль, перец по вкусу.

Яйца сварите вкрутую и нарежьте мелкими кубиками, добавьте нарезанные соломкой сельдерей, красный сладкий перец, мелко нашинкованный лук, перемешайте и заправьте майонезом. Помидоры нарежьте ломтиками, посыпьте солью и перцем. Затем на блюдо выложите листья зеленого салата, на них положите помидоры, а между ломтиками помидоров положите яичный салат так, чтобы получилась башня из помидоров и салата. Сверху посыпьте натертым сыром.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ОГУРЦАМИ

5-6 свежих помидоров, 4 некрупных огурца, 3 столовые ложки растительного масла, соль, перец, уксус по вкусу, зеленый или репчатый лук.

Вымойте помидоры и огурцы. Помидоры нарежьте дольками, огурцы — тонкими кружками. Соедините, добавьте мелко нарезанный лук. Салат заправьте растительным маслом, смешанным с солью, уксусом, перцем.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И ЗЕЛЕНОГО САЛАТА

4-5 свежих помидоров, 3-4 свежих некрупных огурца, 3/4 стакана сметаны, зеленый салат, зелень петрушки и укропа, соль.

Салат вымойте, нарежьте тонкой соломкой и уложите на середину салатницы горкой. Затем зеленый салат обложите ломтиками помидоров и огурцов, посолите, полейте сметаной и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И БРЫНЗЫ

8 свежих помидоров, 100 г брынзы, 1/2 стакана сметаны или растительного масла, зелень.

Помидоры вымойте, нарежьте кружочками, добавьте натертую брынзу, посыпьте зеленью петрушки и заправьте сметаной.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ЛУКА И ОРЕХОВ

4-5 средних помидоров, 1 луковица, 1/2 стакана измельченных грецких орехов, 2-3 дольки чеснока, 2-3 столовые ложки растительного масла, соль, перец.

Помидоры нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук — тонкими кольцами, чеснок истолките с солью и растительным маслом, ядра грецких орехов мелко порежьте.
В салатницу выложите помидоры, на них положите кольца репчатого лука, посолите и посыпьте перцем по вкусу, перемешайте с толченым чесноком, растительным маслом и нарезанными орехами. До подачи салата на стол подержите его несколько часов в холодильнике.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ОГУРЦАМИ И ЯЙЦОМ

3-4 средних помидора, 1 яйцо, 1 огурец, 1 столовая ложка рубленых листьев зеленого салата, 1/2 стакана майонеза, укроп.

Помидоры помойте, порежьте небольшими кружочками и выложите на блюдо вперемешку с кружочками огурца и яиц. Затем посыпьте овощи изрубленными листьями зеленого салата, заправьте майонезом, посыпьте мелко нарезанным укропом.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЯИЦ

3-4 помидора, 2 яйца, 1 пучок петрушки, перец, соль; для соуса — 4 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка уксуса, 1 чайная ложка горчицы, соль по вкусу.

Нарежьте кружочками помидоры и сваренные вкрутую яйца, посолите, посыпьте перцем, полейте соусом и посыпьте зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ЯИЦ И ЛУКА

4 помидора, 2 яйца, 1 луковица, 3-4 столовые ложки сметаны, соль и перец по вкусу, зелень укропа.

Нарежьте кружочками помидоры, лук и сваренные вкрутую яйца. Уложите в салатницу, чередую их между собой. Затем посыпьте солью, перцем, полейте сметаной. Сверху салат украсьте мелко нарубленным укропом.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С МАЙОНЕЗОМ

7-8 помидоров, 1 пучок зеленого лука, 1/2 банки майонеза.

Помидоры вымойте, нарежьте дольками и выложите в салатницу или на блюдо. Посыпьте мелко рубленным зеленым луком, залейте майонезом.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЯЙЦАМИ И СЫРОМ

4 помидора, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки тертого сыра, 1 столовая ложка измельченного укропа, соль по вкусу.

Помидоры, репчатый лук и сваренные вкрутую яйца нарежьте кружочками. Затем все компоненты тщательно смешайте, выложите в салатницу, посолите и заправьте растительным маслом. Сверху посыпьте салат натертым на мелкой терке сыром и измельченным укропом.

САЛАТ ИЗ ФАРШИРОВАННЫХ ПОМИДОРОВ

7 средних помидоров, 1 долька чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки, соль и перец по вкусу, 1/2 банки майонеза.

Спелые помидоры вымойте, срежьте верхушки, ложкой удалите из помидоров сок и семена, посыпьте солью. Вымойте петрушку, порежьте и растолките вместе с чесноком и растительным маслом. Затем посолите и посыпьте перцем по вкусу. Приготовленным фаршем наполните помидоры. Дайте им постоять 2 часа, чтобы помидоры приобрели запах петрушки и чеснока. Перед подачей на стол полейте майонезом.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ВИНОГРАДОМ

4-5 помидоров, 1/2 стакана маринованного винограда, лимонная кислота на кончике ножа, 1/2 лимона, 2 столовые ложки растительного масла, зеленый лук, соль по вкусу.

Помидоры нарежьте дольками, уложите горкой в салатницу, полейте лимонной кислотой, посолите по вкусу, по бокам положите маринованный виноград и зеленый лук. Затем полейте растительным маслом и положите сверху несколько кружочков лимона.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

3-4 средних помидора, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 1/2 банки майонеза, петрушка, соль по вкусу.

Помидоры вымойте, удалите семена, нарежьте кружочками. Добавьте зеленый консервированный горошек, посолите и перемешайте. Салат полейте майонезом и посыпьте мелко порубленной зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С СОУСОМ

4 помидора, зелень петрушки и укропа; для соуса — 2 столовые ложки толченого чеснока, соль, 1/2 стакана сметаны.

Помидоры вымойте, нарежьте кружочками и уложите в один слой на блюдо. Затем каждый кусочек смажьте соусом и посыпьте измельченной зеленью.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ОРЕХАМИ

4 средних помидора, 7 грецких орехов, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, зелень укропа, соль и перец по вкусу.

Помидоры вымойте, нарежьте кубиками, ядра грецких орехов измельчите, репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Затем все положите слоями на блюдо: помидоры, лук, орехи. Салат заправьте растительным маслом, посолите, поперчите по вкусу и посыпьте измельченным укропом.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЯБЛОК

3средних помидора, 2 средних яблока, зелень петрушки и укропа; для соуса — 3 столовые ложки растительного масла, чайная ложка сахара, соль, лимонная кислота и молотый черный перец по вкусу.

Нарезанные помидоры и яблоки уложите слоями в салатницу и залейте соусом. Сверху можно посыпать салат зеленью петрушки и укропа.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С СЫРОМ

4 помидора, 150 г твердого сыра, 1 средняя головка репчатого лука, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана майонеза, молотый черный перец, соль и лимонный сок по вкусу, зелень петрушки.

Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте кружочками. Сыр натрите на крупной терке, выложите в салатницу, добавьте помидоры и мелко нарезанный репчатый лук. Салат залейте смесью из майонеза и сметаны, добавьте молощый черный перец, соль и лимонный сок по вкусу.
Перед подачей на стол салат посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И ЯБЛОК

8 помидоров, 1 огурец, 1 яблоко, 3 столовые ложки майонеза, зелень, соль по вкусу.

Помидоры, огурец и яблоко нарежьте небольшими дольками. Перемешайте, выложите в салатницу, посолите, заправьте майонезом и посыпьте зеленью.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА

8 средних помидоров, 1 огурец, 1 яблоко, 1 стручок сладкого перца, 3 столовые ложки майонеза, зелень, соль по вкусу.

Помидоры, огурец и яблоко нарежьте небольшими дольками, добавьте нарезанный соломкой сладкий перец. Перемещайте, выложите в салатницу, посолите, заправьте майонезом и посыпьте зеленью.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ОГУРЦОВ И ЛУКА

2 помидора, 1 огурец, 1 небольшая луковица, 2 сладких красных перца, зелень петрушки и укропа, 4 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка уксуса, соль по вкусу.

Свежие помидоры и огурец нарежьте тонкими кружочками, репчатый лук — кольцами. Лук посыпьте солью, полейте растительным маслом и потрите руками. Это делается для того, чтобы лук был мягким и не горьким. Сладкий стручковый перец нашинкуйте соломкой. Затем все перемешайте, прибавьте мелко нарезанную зелень петрушки и укропа. Салат залейте заправкой из растительного масла и уксуса.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С КАРТОФЕЛЕМ

2 средних помидора, 2 средние картофелины, 1 луковица, 3 яйца, сельдерей, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка уксуса, соль по вкусу.

Свежие помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу. Затем нарежьте тонкими кружочками помидоры, репчатый лук, вареный картофель, сваренные вкрутую яйца. Сельдерей нашинкуйте соломкой. Затем все перемешайте, посолите, выложите в салатницу, полейте салатной заправкой из растительного масла и уксуса,

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ТВОРОЖНЫМ СОУСОМ

4-5 средних помидоров, соль, перец, 3/4 стакана творожного соуса, зеленый лук; для творожного соуса — 100 г творога, стакан молока, соль, сахар, горчица или тмин.

Помидоры вымойте, нарежьте кружочками, положите на блюдо и посыпьте сверху солью и перцем. После этого на помидоры положите творожный соус, украсьте рубленым зеленым луком. Соус можно приготовить следующим образом: творог разотрите деревянной ложкой, заправьте солью, сахаром, тмином и горчицей, добавьте молоко и разотрите до получения однородной массы.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА

1 батон черствого хлеба, 3 больших сочных помидора, I пучок зелени петрушки, 1/2 чашки под солнечного или другого растительного масла, 1/4 чашки яблочного или обычного уксуса, 1 чайная ложка мелко нарезанного чеснока, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки черного молотого перца.

Помидоры помойте и нарежьте дольками, смешайте с мелко нарезанным черствым хлебом. Затем все перемешайте, полейте салатной заправкой из подсолнечного масла и уксуса, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и измельченный чеснок. Затем салат посолите, посыпьте перцем и перед подачей на стол выдержите при комнатной температуре около 30 минут, чтобы он пропитался заправкой.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ

3 некрупных помидора, 1 небольшая луковица, зелень; для заправки — 3 столовые ложки томатного сока, 2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка сахара, соль и черный молотый перец по вкусу.

Свежие помидоры нарежьте кружочками, репчатый лук — кольцами. Овощи уложите в салатницу, полейте заправкой, посыпьте зеленью, перемешайте.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЯБЛОКАМИ

5 помидоров, 2 кочешка зеленого салата, 5 небольших кислых яблок, 5 столовых ложек сметаны, 2 столовые ложки лимонного сока, соль по вкусу.

Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, нарежьте ломтиками и уложите в салатницу. Листья зеленого салата вымойте, крупно нарежьте и положите на помидоры. Яблоки очистите от кожицы и семян, нарежьте тонкими ломтиками и уложите на помидоры с зеленым салатом. Салат заправьте сметаной, смешанной с солью и лимонным соком. Вместо сметаны можно использовать салатную заправку из растительного масла и уксуса.

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ САЛАТОМ ИЗ ЯБЛОК И ОГУРЦОВ

5 помидоров, 2 яблока, 1 малосольный огурец, 2 столовые ложки майонеза, несколько листьев зеленого салата.

Огурец и яблоки очистите от кожицы, нарежьте маленькими кубиками, перемешайте с майонезом. Затем срежьте верхушки помидоров, ложкой выньте семена и наполните помидоры приготовленным салатом из яблок и огурца. Перед подачей на стол на тарелку выложите листья зеленого салата, сверху положите фаршированные помидоры.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, ЯБЛОК И СЕЛЬДЕРЕЯ

3-4 крупных яблока, 2 помидора, 1 луковица, 1 корень сельдерея, лимонный и томатный соки, сахар.

Сельдерей отварите, очистите от кожуры и мелко нарежьте. Добавьте мелко нарезанные очищенные от кожуры яблоки, помидоры и луковицу. Затем приготовьте маринад из воды, сахара, томатного и лимонного сока и залейте им приготовленный салат.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, РИСА И СЕЛЬДЕРЕЯ

2 средних помидора, 1/2 стакана риса, 1 столовая ложка растительного масла, зелень сельдерея, зеленый салат.

Помидоры нарежьте кружочками, добавьте мелко нарезанную зелень сельдерея. Все перемешайте, заправьте растительным маслом. Затем добавьте вареный рассыпчатый рис, выложите салат в салатницу и украсьте зеленым салатом.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С РИСОМ И ЯЙЦОМ

3-4 помидора, 3 столовые ложки риса, 2 небольших свежих огурца, 2 яйца, 1/2 банки майонеза, зелень петрушки, черный перец, соль по вкусу.

Рис отварите в подсоленной воде. Помидоры вымойте, срежьте верхушки, удалите ложкой семена и нарежьте кубиками. Так же нарежьте свежие огурцы и яйца, сваренные вкрутую. Продукты перемешайте, заправьте солью, черным перцем, нарезанной зеленью петрушки. Затем все полейте майонезом. Салат выложите на блюдо, украсьте ломтиками помидоров, дольками вареных яиц и зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

10-12 зеленых помидоров, 3 столовые ложки растительного масла, 1/3 стакана грецких орехов, 10 долек чеснока, 1 столовая ложка уксуса, 1 головка репчатого лука, маринованный виноград, петрушка, соль по вкусу.

Помидоры варите в небольшом количестве воды до мягкости, затем очистите от кожицы, нарежьте и потолките в деревянной ступке. Затем добавьте толченые орехи, чеснок, уксус, мелко нарезанную петрушку, посолите по вкусу и перемешайте с растительным маслом. Полученную смесь выложите в салатницу, украсьте кружочками репчатого лука и маринованным виноградом. Этот салат можно подать к печеному мясу.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ С МОРКОВЬЮ

3-4 моркови, 6-7 зеленых помидоров, 1 головка репчатого лука, 2 столовые ложки растительного масла, 4-5 долек чеснока, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

Свежую морковь и зеленые помидоры нарежьте кружочками, смешайте с мелко порезанным репчатым луком. Затем посолите, поперчите, залейте растительным маслом и тушите в течение 20 минут. После этого снимите с огня и охладите. Добавьте растертый чеснок и измельченную петрушку.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ, МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ И СЫРА

2 помидора, 1 маринованный огурец, 200 г пикантного сыра, 3-4 яйца, 1/2 стакана сметаны, несколько слив без косточек или черносливин, соль по вкусу.

Огурец нарежьте соломкой. Помидоры порежьте дольками. Сыр натрите на крупной терке. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порежьте брусочками. Все продукты соедините, заправьте сметаной, посолите и хорошо перемешайте. Готовый салат выложите в салатницу и перед подачей на стол украсьте ломтиками яиц, кружочками огурцов, дольками помидоров и маринованными фруктами.

Салат из помидоров, перца и сельдерея

Салат на зиму из моркови лакомка. Салат «Лакомка» из помидор, перца и лука

Для приготовления понадобится:

1. Помидоры – 3 кг.
2. Сладкий болгарский перец – 1 кг.
3. Репчатый лук – 1 кг.
4. Чеснок – 5-6 зубчиков.
5. Вода – 2,5 литра.
6. Соль – 3 столовые ложки.
7. Перец черный горошком – 1 столовая ложка.
8. Сахарный песок – 6 столовых ложек.
9. Уксус 9% — 3 столовые ложки.
10 Растительное масло – 2 столовых ложки.
Получается 9 банок по 0,7.

Все приготовили? Тогда приступаем.

Подробный рецепт с фотографиями.

Сегодня мы сделаем очередную заготовку на зиму, это будет у нас салат « Помидоры с луком и болгарским перцем ».

Для приготовления нам понадобится:

1. Помидоры – 3 кг.

2. Сладкий болгарский перец – 1 кг.

3. Репчатый лук – 1 кг.

4. Чеснок – 5-6 зубчиков.

5. Вода – 2,5 литра.

6. Соль – 3 столовые ложки.

7. Перец черный горошком – 1 столовая ложка.

8. Сахарный песок – 6 столовых ложек.

9. Уксус 9% — 3 столовые ложки.

10 Растительное масло – 2 столовых ложки.

Получается 9 банок по 0,7.

Все приготовили? Тогда приступаем.

Начинаем с того, что подготавливаем все овощи.

Берем помидоры, моем их, удаляем плодоножку и нарезаем на четыре части. Если помидоры мелкие, то разрезаем их на две части.

Болгарский перец удаляем плодоножку и семена, моем и нарезаем полукольцами.

Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами.

Чеснок чистим, моем и произвольно нарезаем.

Берем банки и хорошо их моем. Начинаем закладывать в них наши приготовленные овощи.

На дно банки первым слоем выкладываем помидоры.

На помидоры выкладываем болгарский перец.

На перец выкладываем репчатый лук.

На лук выкладываем чеснок.

Продолжаем укладывать слои в той же последовательности, до заполнения банки. Последний слой, должен быть из помидор.

Теперь делаем маринад:

Берем чашку, наливаем в нее воду. Ставим ее на газ.

Добавляем в воду соль, черный перец, сахарный песок, уксус и растительное масло.

Заливаем им приготовленные банки с овощами.

Банки отправляем в кастрюлю с водой. Просто прикрываем крышками, но не закручиваем и с момента закипания воды, держим их в течении 15-20 минут умеренном огне. Вода должна кипеть, но не сильно.

Вытаскиваем банки из кастрюли с водой и закручиваем плотно крышками. Укутываем и оставляем остывать.

Салат: помидоры с луком и болгарским перцем готов.

Салат: помидоры с луком и болгарским перцем. Заготовка на зиму.

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Сейчас я активно занимаюсь заготовками, так как спеет много своих овощей и их нужно перерабатывать. Предлагаю вам очень вкусный салат на зиму из помидоров с луком. Для этого салата следует брать плотные помидоры, чтоб со временем они не превратились в кашу. Зимой такой салат станет хорошим дополнением к любому гарниру.

Помидоры нарезать кружочками.

Репчатый лук нарезать полукольцами, петрушку измельчить.

Простерилизовать банки любым удобным для вас способом. Я стерилизую над паром в течение 10-ти минут. Помидоры выкладывать слоями, чередуя с луком и зеленью. Наполнить банки до верха и положить нарезанные пластины чеснока.

В воде растворить сахар и соль, довести до кипения и влить уксус. Этим маринадом залить банки с салатом, сверху в каждую банку влить по одной столовой ложке подсолнечного масла.

Поставить банки в большую кастрюлю, на дно обязательно положить небольшое полотенце. Налить горячую воду так, чтоб она доходила до «плечиков». Крышки также следует прокипятить, накрыть ими банки. Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды.

Простерилизованные банки с салатом вынуть из воды и плотно закрутить винтовыми крышками. Можно использовать и банки с обычными крышками и закрывать закаточным ключом. Перевернуть банки под «шубу» до полного остывания.

Вкусных вам заготовок!

Описание

Салат из помидоров и перца на зиму – один из самых популярных видов зимних заготовок. Все дело в том, что в процессе приготовления такого угощения нет совершенно ничего сложного, с ним справится даже неопытная молодая хозяюшка. Все, что нужно для приготовления салата из помидоров и перца – это, непосредственно, сами овощи, а также сахар и соль.
Как вы можете видеть, никаких посторонних добавок в таком салате нет. Нет в нем и уксуса, благодаря чему вкус помидоров и болгарского перца сохраняется даже спустя несколько месяцев и закуска получается просто пальчики оближешь.
Такой вкусный и оригинальный салат получится у тех, кто правильно выберет ингредиенты. Так, необходимо выбирать томаты, которые имеют достаточно упругую структуру, тонкую кожуру и не слишком большой размер. Болгарский перец тоже должен быть достаточно мясистым и сладким.

Нередко вместе с перцем и помидорами по такому рецепту закрывают и другие салаты. Очень большой популярностью пользуется салат-ассорти из огурцов, лука, перца, капусты, моркови, помидоров и баклажанов. Иногда в состав ингредиентов входит рис и фасоль. Такое вкусное ассорти нравится всем, кто его пробует. Вы же можете экспериментировать с ингредиентами, создавая другие вкусные салаты самостоятельно.
Заготовить на зиму несколько порций такого вкусного и полезного салата без стерилизации очень легко. Не забудьте только запастись необходимыми ингредиентами, а также взять на заметку наш пошаговый рецепт с фото-подсказками.

Ингредиенты

Салат из помидоров и перца на зиму — рецепт приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты, которые будут использоваться в приготовлении овощного салата на зиму. Возьмите помидоры, промойте их в проточной воде и разрежьте на две части. Если томаты слишком крупные, их следует разрезать на четыре или шесть частей.

Также не забудьте промыть болгарский перец. Разрежьте его на две части, предварительно вырезав плодоножку, и очистите от семян. После этого его необходимо будет нарезать достаточно крупной соломкой.

Возьмите большую миску, насыпьте в нее помидоры и нарезанный соломкой болгарский перец, после чего добавьте необходимое количество сахара и соли. Пробуйте блюдо на вкус, так как для вас салат может показаться недосоленным или наоборот.

Переложите ингредиенты в глубокую кастрюлю и поставьте ее на средний огонь. Регулярно помешивая, такой овощной салат из помидоров и перца необходимо варить на протяжении двадцати минут с того момента, как он закипит.

Простерилизуйте банки и разложите в них готовый салат. Остужать его не следует, закатайте банки крышками, переверните дном вверх и накройте одеялом, оставив настаиваться на протяжении двенадцати часов. По истечении указанного времени, ваш салат из болгарского перца и помидоров на зиму будет готов к употреблению. Приятного аппетита!

Помидоры – это всегда актуальный овощ, как летом, так и зимой. Все знают, что помидоры всегда вкуснее летом, когда наступает сезон. Поэтому именно в это время года их следует законсервировать, чтобы зимой еще раз насладиться этим вкусом. Салат из помидоров и перца на зиму станет хорошей основой для овощных закусок, достаточно открыть банку с заготовкой, переложить в салатник, добавить свежий репчатый лук и заправить душистым маслом.

А правильно подобранный способ консервирования помидоров с болгарским перцем поможет вам получить наиболее вкусную закуску в банках.

Ингредиенты:

Помидоры – 1 кг;
Перец болгарский 2-3 шт.;
Соль – 1 ст. л.;
Сахар – 3 ст. л.;
Уксус (9%) – 1 десертная ложка;
Душистый перец – несколько горошин;
Гвоздика 3-4 шт.

Процесс приготовления:

Помоем и нарежем помидоры на небольшие дольки.

Сладкий болгарский перец нужно очистить от семечек и вырезать серединку с плодоножкой. Каждую перчину нарежем кольцами.

Приступим к наполнению банок. Банку нужно предварительно ошпарить кипящей водой. Далее очень плотно заполняем тару слоями овощей. Сначала выкладываем помидоры, сверху немного сахара. Потом нарезанный перец.

Для острого привкуса можно добавить маленький кусочек перца-чили. Важно очень плотно выложить помидоры, так как после стерилизации они осядут. Продолжаем таким образом, до тех пор, пока банка не наполнится. По желанию можно добавить зелень укропа или петрушки.

Отдельно приготовим заливку маринад. Для этого в чашу нальем воду и добавим туда несколько горошин душистого перца и гвоздики для аромата. Также добавим соль и уксус. Доведем до кипения и оставим на несколько минут. Рассолом нужно залить овощи.

Банки с заготовкой нужно простерилизовать. Устанавливаем из в кастрюлю с теплой водой. Вода должна доставать до плечиков банки. Доведем до кипения и сразу же засекаем 30 минут. Кстати, крышки тоже нужно обязательно прокипятить. После этого можно смело приступать к консервации.

Укупоренные банки следует оставить на некоторое время в перевернутом виде. Убедившись, что крышки на банках не деформировались, отправляем остывшую консервацию в темное и прохладное место. Отлично подойдут для этого погреб или подвал.

За рецепт и фото салата из помидор с перцем благодарим Алиме Акмоллаеву.

Возможно, вам понравятся консервированный салат из томатов и лука:

С уважением, Анюта.

Салат на зиму из перца, помидоров, лука и моркови — заготовка, которую просто обязательно надо делать! Сочный, яркий, ароматный и полезный салат станет отличным гарниром зимой к основному блюду. В моей семье этот салат едят, в основном, просто с хлебом, особенно хорош салатик с черным хлебом.

Чем мне нравится этот рецепт салата, так это тем, что количество овощей можно варьировать по своему вкусу и предпочтению, вкус будет каждый раз разным, разумеется.

Подготовим все продукты и приготовим на зиму салат из перца, помидоров, лука и моркови.

Помидоры вымоем, вырежем плодоножки и нарежем помидоры на небольшие кусочки, лучше — на восемь частей каждый помидор. Выложим помидоры в кастрюлю или казан с антипригарным дном.

Лук репчатый очистим от верхнего слоя и нарежем лук полукольцами. Выложим лук к помидорам.

Болгарский перец разных цветов чистим от семян и нарезаем кружочками или полукружочками. Добавляем перец к остальным ингредиентам.

С моркови снимем кожуру при помощи овощечистки, затем натрем морковь на крупной терке. Выложим морковь в кастрюлю.

Самое время добавить специи: соль, перец черный молотый и сахар.

ВАЖНО: можно добавить и лавровый лист, и смесь трав, если вы любите.

Хорошо перемешаем сырые компоненты салата.

Вливаем в кастрюлю растительное масло. Ставим кастрюлю на медленный огонь и готовим салат, не мешая, минут 30. Овощи пустят сок и станут мягкими, я люблю, чтобы овощи сохраняли форму и небольшую хрусткость, а не разваливались.

В готовый салат вливаем уксус и готовим салат еще 10 минут.

Стерилизуем банки удобным способом: я отправляю помытые с содой банки в разогретую до 160 градусов С духовку на 10 минут. Крышки и резинки к ним заливаю кипятком на 20 минут.

Распределяем готовый салат из перца, помидоров, лука и моркови по стерилизованным банкам.

Плотно закручиваем, закупориваем банки крышками. Оставляем остывать под полотенцем или одеялом на ночь.

На зиму салат из перца, помидоров, лука и моркови отправляем на хранение в прохладное место.

А зимой открываем баночку ароматного овощного салата и вспоминаем лето.

Приятного аппетита!

Салат из помидор, огурцов и перца болгарского

Летом салат из помидор, огурцов и перца можно готовить хоть каждый день, а чтобы он не надоел, включать в состав новые ингредиенты. Маринованный лук, душистая зелень, мягкие сыры, разные заправки придадут новый вкус и внесут приятное разнообразие в повседневную трапезу. Я приготовила салат из помидор, огурцов и болгарского перца с маслинами, рецепт хоть и простой, но очень вкусно получилось. Он чем-то похож на греческий, только без феты. Маслины советую брать с косточкой, у них вкус намного лучше чем у нарезанных колечками. Заправляла овощи душистым подсолнечным маслом.

Рецепт салата из помидор, огурца и болгарского перца

Ингредиенты:

Спелые мясистые помидоры – 5-6 шт;
грунтовые огурцы – 2 шт;
сладкий перец болгарский (мясистый) – 1-2 шт;
маслины с косточкой – 15-20 шт;
лук фиолетовый – 1 шт;
кинза или петрушка, укроп – пучок;
масло душистое подсолнечное (не рафинированное) – 3-4 ст. л;
соль – по вкусу;
сахар – щепоть;
сок лимонный или уксус фруктовый – 1 ч. ложка.

Как приготовить салат с помидорами, огурцом, перцем и маслинами

Овощи вымыть, лук почистить. Нарезать крупными кусками помидоры, сохраняя сок. С огурцов срезать кожицу, если она грубая, нарезать полукружьями. Перец разрезать пополам, вычистить семена, нарезать мякоть полосками. Лук разделить на четвертинки, каждую не очень тонко нашинковать поперек. Достать маслины из банки.

Горчинку лука легко убрать при мариновании. Посыпать сахаром, солью, сбрызнуть лимонным соком или уксусом. Перемешать, мариновать 5-6 минут.

Смешать все подготовленные овощи, добавить лук вместе с маринадом, высыпать маслины. Солью приправить по вкусу, но ее много не нужно, свежий салат хорош даже недосоленным.

Полить равномерно домашним подсолнечным маслом или сделать заправку используя оливковое, кунжутное, горчичное, но в меньшем количестве. Добавить зелень – целыми листочками, мелко порубить, порвать руками – как вам нравится. Если есть салатные листья, шпинат – тоже нарезать.

Накрыть, поставить салат ненадолго в холодильник – охлажденным он будет вкуснее. Или сразу подать салат из помидор, огурцов и перца к столу, предварительно перемешав кусочки овощей и зелень.

Салат из свежих помидоров, перца и лука с мятой

Салат из свежих помидоров, перца и лука — прекрасный пример простого, свежего, восхитительного вкуса, который мне нравится в средиземноморской кухне . Когда я думаю о Тунисе, я думаю о дружелюбных людях, километрах средиземноморских пляжей, полях петрушки и салате из свежих помидоров, перца и лука, также известном как Selata Tounsiya! Трудно поехать куда-нибудь в самую маленькую и самую северную страну Африки, не натолкнувшись на этот салат.Он присутствует практически в каждом меню в стране и является популярным рецептом для большинства семей.

Салат из свежих помидоров, перца и лука — один из тех салатов, который подходит всем и нравится всем. Он отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, а также очень вкусен в виде сальсы с чипсами. Как бы вы его ни подали, вам понравится вкус свежих овощей, полных аромата благодаря добавлению оливок, зеленого яблока и мяты!

Еще одна замечательная вещь заключается в том, что этот салат из помидоров, перца и лука легко смешать.Просто смешайте несколько нарезанных овощей с заправкой из четырех ингредиентов (уксус, оливковое масло, соль и перец), и эти ингредиенты — это то, что я обычно держу под рукой в холодильнике и кладовой.

Когда я преподавал английский язык в Тунисе, я обычно ходил на обед в маленькую бутербродную лавку, где иногда получал жареный куриный сэндвич с небольшим количеством хариссы, салатом из помидоров, перца и лука и жареным в нем жареным картофелем. Ага — салат и картофель фри В багете с курицей, и это было потрясающе!

Изменения / Дополнения

Я видел несколько популярных добавок к этому салату, которые вы определенно можете добавить в свой.Большинство добавок предназначены для добавления белка — все они вкусные! Что касается овощей, вы можете добавить к зеленому перцу измельченный огурец и / или красный перец. Что касается протеина, мне больше всего нравится добавление банки тунца (тунец в масле предпочтительнее, но по желанию!). Другими полезными ингредиентами, которые вы можете добавить с тунцом или без него, являются яйца (два сваренных вкрутую яйца, разрезанные на четвертинки или нарезанные и добавленные в готовый салат) и сыр.

Распечатать часы значок часов

Салат из свежих помидоров, перца и лука

Автор: Натали
Время на подготовку: 15 минут
Общее время: 15 минут
Категория: Салаты
Кухня: вегетарианская, средиземноморская

Описание

Этот салат из свежих помидоров, перца и лука с мятой полон средиземноморских ароматов! Это вкусно, как салат или сальса.

2 мелко нарезанных помидора
1 мелко нарезанная луковица
1/4 стакана оливок, зеленых или черных, без косточек и нарезанных
1 мелко нарезанный зеленый перец
1/2 яблока (Любые вкусные, но я предпочитаю яблоки Гренни Смит)
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка уксуса
Щепотка сушеной мяты
Соль и перец
1 лимон (нарезанный дольками для сервировки)

Инструкции

1.Смешайте все нарезанные овощи в большой миске.

2. Взбейте вместе уксус и оливковое масло, полейте овощи. Приправить солью, перцем и мятой.

3. Смешайте и подавайте!

Ключевые слова: Помидор, лук, перец, оливки, мята, салат

Быстрый и легкий салат из помидоров

Салат из помидоров — из спелых, сочных помидоров и хрустящего лука, заправленный оливковым маслом, уксусом, солью и перцем.Вы почувствуете лето!

Салат из помидоров черри

Есть много вариаций томатного салата, но эта освежающая смесь лука с красными и желтыми помидорами черри создает красочный эффект и выделяет его.

Этот салат из помидоров и лука напоминает мне Качумбари — простой, легкий и легкий в приготовлении восточноафриканский салат с луком, помидорами, огурцами, солью, перцем и лимонной заправкой. Разница только в лимонной заправке!

Как приготовить салат из лука и помидоров

Нарежьте помидоры черри пополам, а лук — половинками.Вы также можете нарезать лук кубиками, если хотите.
Добавьте масло, красный винный уксус, соль и черный перец, перемешайте все вместе.
Дайте ему постоять минимум один час перед подачей на стол. Чем дольше он сидит, тем лучше становится.

[su_note note_color = ”# d1d5de”]

Как уменьшить остроту лука

У меня нет проблем с остротой лука, но я знаю, что у некоторых есть.

Если вы хотите уменьшить остроту лука, просто посыпьте нарезанный лук большим количеством соли и оставьте на 10–15 минут — соль вытянет влагу из лука.Промойте лук в холодной воде и добавьте в салат.

Обратите внимание, что это уменьшит хруст лука, но вы будете вознаграждены менее острым луком.

Или просто замочите лук в прохладной воде примерно на десять минут. Слейте воду и добавьте в салат.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить этот салат?

Всего 10 минут.

Можно ли приготовить салат раньше времени?

Да! Просто сложите все ингредиенты и храните в холодильнике до использования.

Какие помидоры мне использовать?

Я люблю использовать для этого салата виноградных или черри помидоров, но есть много других отличных вариантов. Помидоры рома также можно четвертовать. Их не нужно сливать или очищать от семян — сок и семена идеально подходят для салата, так как они есть!

Что использовать для перевязки?

Простая домашняя заправка для салата из красного винного уксуса, оливкового масла, соли и перца лучше всего подходит для этого свежего салата.

Как долго хранится этот салат?

Его можно хранить в холодильнике от четырех до шести дней — намного дольше, чем в большинстве других салатов!

Что вы подаете с томатным салатом?

Этот салат станет прекрасным дополнением к более тяжелым блюдам, таким как жареный цыпленок , рыба тилапия на гриле, цыпленок Пири-Пири, цыпленок Джерк или запеченные куриные крылышки! Но также подходит к любой летней трапезе. Будет прямо дома (и очень красиво) рядом с картофельным салатом, и вареными яйцами.

[/ su_note]

Варианты вкуса:

Приготовьте салат и замените петрушку листьями базилика. Также отлично подойдет кинза.

Приготовьте салат и добавьте ломтики огурца. Этот вариант напоминает мне Качумбари — простой, легкий и легкий в приготовлении восточноафриканский салат с луком, помидорами, огурцами, солью, перцем и лимонной заправкой. Разница только в лимонной заправке!

Боккончини (свежая моцарелла) рекомендуется из-за его фантастически сливочного вкуса.Также отлично подойдут сыр Фета и сыр Монтерей Джек.

[su_box title = ” Другие вкусные салаты, которые вы, возможно, захотите попробовать :” box_color = ”# 273B56 ″]

[/ su_box]

1 фунт Виноградные помидоры, желтые и красные, разрезанные пополам
¼ чашка красного лука, тонко нарезанного
2 столовые ложки свежей петрушки
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка красного винного уксуса
соль и перец по вкусу

Поместите помидоры и красный лук в неглубокую миску.
Сбрызнуть оливковым маслом и красным винным уксусом.
Приправить солью и молотым перцем, посыпать петрушкой
Перемешать и сразу подавать на стол

Давайте подключимся.

Вы можете найти меня в Facebook и Instagram. Я люблю поддерживать связь со всеми вами!

Если вы сделаете Рецепт салата из помидоров, , я бы хотел увидеть фотографии ваших творений в Instagram или Facebook.#cheflolaskitchen

Салат с помидорами и луком — выходные в коттедже

Вкус лета уже наступил! Наслаждайтесь этим САЛАТОМ С ТОМАТНЫМ ЛУКОМ!

Этот рецепт получил два одобрения. Наш САЛАТ С ТОМАТНЫМ ЛУКОМ также идеально сочетается со всем, от вегетарианских блюд до мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Эй, подождите секунду, это три веские причины сделать это — я думаю, это рецепт «три пальца вверх»!

Поскольку этот простой рецепт салата очень приятен, не забудьте набрать PIN на своей любимой доске для салатов PINTEREST или ЗАКЛАДКА на странице для использования в будущем.Неплохая идея также поделиться им с друзьями, которые обязательно будут вам за это благодарны.

Вы можете приготовить этот рецепт летнего салата, следуя приведенным ниже инструкциям и посмотрев прикрепленное видео.

Тем не менее, мы также недавно обновили этот пост, добавив более расслабленный подход. Фотографии, приложенные к рассказу, отражают это. Просто нарежьте созревшие в виноградной лозе помидоры, добавьте нарезанный жареный лук и порванные листья базилика. Затем просто сбрызните маслом и бальзамиком и посыпьте голубым сыром.Супер просто, да ?!

Вот еще несколько вещей, которые следует помнить, когда вы собираетесь приготовить САЛАТ С ТОМАТНО-ЛУКОМ:

ТОМАТНАЯ ЛЮБОВЬ!

Помидоры, используемые в этом рецепте, должны быть хорошими. Мы призываем к тем винам, созревшим в виноградной лозе высшего качества, которые просто источают ароматную сладость.

Рекомендуем перед приготовлением салата довести помидоры до комнатной температуры — кажется забавным, но так они станут еще вкуснее! Щелкните ЗДЕСЬ , чтобы ознакомиться с отличной статьей о различных типах томатов, которые подходят для данного рецепта.

СЛЕЗЫ РАДОСТИ!

Для этого рецепта используйте сладкие сорта лука, такие как Видалия или белый. Поскольку для приготовления лука по рецепту требуется всего лишь один-два ломтика, слез не будет! Сделав рецепт много-много раз, мы быстро узнали, что нарезанный лук, оставленный на гриле, часто проваливается через трещины.

Наше указание нарезать лук и закрепить его брошетками — это экономия времени и экономия времени на гриле.

НОВЫЙ СИНИЙ!

Независимо от того, готовите ли вы заправку в соответствии с инструкциями или более свободно поливаете и опрыскиваете, все зависит от голубого сыра.Нет необходимости тратить кучу денег на дорогостоящий импорт для этого приложения; ищите местные сорта, которые так же прекрасны, как и их европейские собратья. Вот мы и сказали!

Как уже упоминалось, этот салат нравится сочетать с не менее вкусной сетью. Попробуйте это с нашей ПРОСТОЙ КУРИЦЫ НА ГРИЛЕ , с нашим БАРБЕКЮ ИЗ ЛОСОСЯ или с нашими ОТДЕЛКАМИ ИЗ БАРАНИЦЫ НА ГРИЛЕ . По правде говоря, вы можете наслаждаться им само по себе с хрустящим ломтиком свежеиспеченного хлеба — рай!

Добавьте эту выигрышную комбинацию вкусов в свой следующий план питания.ТОМАТНО-ЛУКОВЫЙ САЛАТ — победитель!

PIN ME!

Щелкните значок , чтобы закрепить этот рецепт на доске.

Продукты, использованные в рецепте
Просто нажмите на приведенные ниже ссылки, чтобы приобрести товары на Amazon.com и добавить их в свою коллекцию. Счастливые покупки!
Салат с помидорами и луком
Состав
6 помидоры семейной реликвии среднего размера, нарезанные ломтиками
1 Лук Видалия, нарезанный ломтиками
2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 кочана салата Бостон
Для перевязки:
1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима
3 столовые ложки красного винного уксуса
¼ 9000 4 стакана голубого сыра, рассыпанного
кошерная соль и черный перец
Проезд
Доведите помидоры до комнатной температуры перед удалением сердцевин.Разверните по бокам и нарежьте ломтиками толщиной ¼ дюйма или нарежьте. Бронировать.
Переверните лук и нарежьте его четырьмя ровными кольцами толщиной около дюйма. Положите ломтики на рабочую поверхность и аккуратно проденьте металлическую брошку через кольца лука, чтобы закрепить их. Таким же образом проденьте вторую брошюру через лук.
Разогрейте барбекю до средне-высокой температуры, примерно 450 ° F. Взбейте 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима с бальзамическим уксусом и нанесите на подготовленный лук.Переложите на горячий барбекю и жарьте, пока они не станут мягкими и не карамелизируются. При необходимости смажьте дополнительным количеством масла и уксуса. Снимите с гриля и аккуратно удалите брошки. Вручную разделить на кольца.
Соберите салат: положите несколько листьев салата Бостон на презентационную тарелку или блюдо. Добавьте слой нарезанных помидоров привлекательным способом. Посыпать помидоры жареным луком и щепоткой кошерной соли. Добавьте еще один слой помидоров, лука и соли. Продолжайте, пока не будут использованы все помидоры и лук.
Приготовьте заправку: Положите ингредиенты для заправки в небольшую миску и аккуратно взбейте, оставив видимыми небольшие кусочки сыра с плесенью.
Ложка для заправки салата. Посыпать черным перцем и подавать.
Связано по типу рецепта
Связано по ингредиентам
Для получения дополнительных замечательных идей посетите:
Рецепт салата из красного перца и помидоров по-турецки
Пищевая ценность (на порцию)
216 калорий
20 г жир
8 г Углеводы
5 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 6 на номер 8
Сумма на порцию
калорий 216
% дневная норма *
20 г 26%
Насыщенные жиры 2 г 11%
0 мг 0%
282 мг 12%
8 г 3%
Пищевые волокна 3 г 11%
Всего сахаров 3 г
5 г
Витамин C 42 мг 208%
Кальций 48 мг 4%
Железо 2 мг 9%
Калий 316 мг 7%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Турецкий салат из красного перца и помидоров содержит ингредиенты, похожие на мексиканские сальсы, которые мы знаем и любим. Свежие помидоры, красный и зеленый перец, лук и чеснок. Добавьте немного измельченной итальянской петрушки, молотых грецких орехов, хлопьев острого красного перца и сумаха, и вы получите идеальную сальсу по-турецки.
«Ezme salatası» (ez-MAY «sah-lah-tah-SUH») означает быть пряным, как и многие другие блюда из юго-восточных регионов Турции. Его часто подают как закуску, или «мезе» (мех-ЗЕЙ ‘) вместе с острым покрошенным козьим сыром, называемым «тулум» (слишком-ЛУМ), сладким маслом и горячими лепешками под названием «лаваш» (лах-ВАШ). ‘).
Чтобы получить вкусную и легкую закуску, намажьте немного мягкого козьего сыра на тосты мельба, а затем положите небольшую ложку эзме в центр. Как бы вы ни решили подавать его, этот острый салат вам понравится везде, где бы вы ни использовали мексиканскую сальсу.
Рецепт салата из помидоров, перца и лука
Рецепт салата из помидоров, перца и лука. Узнайте, как приготовить отличный салат из помидоров, перца и лука. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов салатов из помидоров, перца и лука с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Получите один из наших рецептов салата из помидоров, перца и лука и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей.
чили, томатный соус, помидоры, лук, сок лайма, оливковое масло и еще 9 тарелок с бараниной бирьяни и салат из помидоров и лука «Голодный Будда ест мир» перец чили, гарам масала, свежая кинза, гвоздика, черный перец, кориандр и еще 26 штук
томатный соус, болгарский перец, перец, мелкая морская соль, хлопья красного перца и еще 15 салат из гуакамоле с мясистым болгарским перцем Авокадо, лимонный сок, оливки, крудиты, сладкий перец, черный перец и еще 4 штуки
Рецепт салата из томатов, перца и лука — ингредиенты для этого салата из помидоров, перца и лука включают помидоры рома или сливы, разрезанные пополам и тонко нарезанные, красный лук, тонко нарезанный, перец кубанелле, очищенный от семян и тонко нарезанный, бальзамический уксус, экстра — Девственное оливковое масло!
Рецепт салата из помидоров, перца и лука Рецепт еды с ингредиентами, этапами приготовления, отзывами и рейтингом.
2 Очистить и нарезать морковь небольшими ломтиками, также нарезать помидоры, перец, салат, сельдерей и лук. Все должно быть чисто. 3 Для приготовления маринада смешайте масло, сахар, лимонный сок и измельченную мяту. 4 Смешайте в салатнике овощи и маринад.
Салат фахита с курицей — это салат на ужин на двоих, который подается с курицей, луком, сладким болгарским перцем, авокадо, помидорами и кинзой, а затем заправлен соусом ранчо.Это похоже на мою пасту с курицей фахита, но подается с салатом с соусом ранчо. Это освежающий ужин, который можно приготовить в жаркий летний день.
Добавьте винный уксус на дно … как указано выше.) Перемешайте перец, орегано, базилик и красный … нарезанный лук-шалот или лук, перемешайте, чтобы все смешалось. … с другими ингредиентами салата. Подавайте эту версию в сопровождении … хорошо в этом салате.
ОГУРЕЦ, ПОМИДОР, ПЕРЕЦ И ЛУК С ЗАПРАВКОЙ ДЛЯ САЛАТА: 5 фунтов. огурец 1 фунт болгарского перца 1 фунт помидора 1 фунтлук. ЗАПРАВКА: 2 ст. соль 1 1/2 балла. вода 1 1/2 балла. уксус 1 гр. сахар 1/2 гр. растительное масло. Смешайте первые 4 ингредиента. Холод. Для заправки хорошо перемешайте все ингредиенты. … · кулинария, рецепты и многое другое
В миске смешайте сливовые помидоры, очищенные и нарезанные крупными кусочками, с перцем чили и пучком зеленого лука. Приправить солью и молотым черным перцем…
4 средних помидора, нарезанные 1 зеленый перец, нарезанный 1 средний лук, нарезанный примерно 0,25 стакана нарезанной свежей петрушки 2 зубчика чеснока, мелко нарезанный 4 TB оливкового масла.5 стаканов красного винного уксуса, соли, черного перца, душицы и базилика по вкусу
В большую миску бросьте салат, огурцы, помидоры, нут, сыр и лук. В небольшой миске взбейте оливковое масло, уксус, чесночный порошок и перец. Полить салат заправкой и перемешать.
2 Очистить и нарезать морковь небольшими ломтиками, также нарезать помидоры, перец, салат, сельдерей и лук. Все должно быть чисто. 3 Для приготовления маринада смешайте масло, сахар, лимонный сок и измельченную мяту.4 Смешайте в салатнике овощи и маринад.
В средней миске смешайте огурцы и лук; сбрызнуть уксусом и 3/4 чайной ложки соли. Накройте и дайте постоять 30 минут. В отдельной миске перемешайте помидор с оставшейся 1/4 чайной ложки соли. Добавьте помидор в огуречную смесь. Добавьте укроп и перец по вкусу; бросить, чтобы совместить. Попробуйте и при желании отрегулируйте приправу.
Этот рецепт салата из помидоров и феты подходит практически к любому блюду — от простых гамбургеров и оладий до изысканных стейков и лосося.Понятно, что вам нужно любить помидоры, чтобы насладиться этим рецептом, но я думаю, что сочетание сочных помидоров, соленой феты и сладкого лука (сбалансированного с небольшим количеством масла и уксуса) вызывает обморок, особенно когда помидоры находятся на пике.
Мой простой рецепт — это богатая, острая смесь оливкового масла, красного винного уксуса, дижонской горчицы, орегано, чеснока, соли и перца. Полный рецепт с размерами ниже. Предложения по сервировке салата из огурцов и помидоров. Я люблю есть этот салат из огурцов и помидоров отдельно на обед.
Бальзамический салат из помидоров с огурцом и луком. Как уже написано, этот легкий салат из помидоров является веганским, вегетарианским, на растительной основе, без глютена, без злаков, с низким содержанием углеводов, кето-дружественным, целым 30 и палео. К тому же безумно вкусно! Не могу дождаться, когда вы все попробуете.
От 2 до 3 спелых помидоров сливы, нарезанных крест-накрест 1 сладкая луковица, предпочтительно Видалия, нарезанная крест-накрест толщиной 1/8 дюйма 3 стебля сельдерея с листьями, тонко нарезанными крест-накрест
Можно ли сделать салат из помидоров и авокадо веганским? Да! Этот рецепт уже почти веганский, требуется только заменить мед кленовым сиропом, чтобы сделать его на 100% веганским…. Добавьте авокадо, помидоры, огурцы, болгарский перец, лук и кинзу в большую миску. Налейте мед в небольшую миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи 10 секунд, чтобы мед растопился.
Рецепт: салат из помидоров с красным луком, укропом и фетой. пользователя Faith Durand. обновлено 3 февраля 2020 г. Комментарии Перейти к рецепту. … Это полноценный салат из помидоров с добавлением красного перца, феты, укропа, огурцов и оливок.
В большую миску добавьте огурец, авокадо, помидоры, лук, халапеньо и листья кинзы.В небольшой миске смешайте масло канолы с соком лайма, порошком чили, сахаром и приправьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем по вкусу. Вылейте ингредиенты салата и слегка перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Подавать охлажденным или комнатной температуры.
Вот очень простой способ приготовления этого салата. Просто нарежьте помидоры вдоль, затем нарежьте огурцы, лук и петрушку. Смешайте все овощи в салатнике, заправьте яблочным уксусом, оливковым маслом, солью и черным перцем и перемешайте.Вот и все — теперь у вас есть низкоуглеводный, полезный и вкусный салат из огурцов и помидоров!
Салат фахита с курицей — это салат на ужин на двоих, который подается с курицей, луком, сладким болгарским перцем, авокадо, помидорами и кинзой, а затем заправлен соусом ранчо. Это похоже на мою пасту с курицей фахита, но подается с салатом с соусом ранчо. Это освежающий ужин, который можно приготовить в жаркий летний день.
Этот рецепт салата из греческой пасты из помидоров и огурцов идеально подходит для освежающего ужина, пикника, вечеринки, встречи или в любое время.Это быстро и легко и … Достаньте макароны из холодильника, перемешайте и добавьте измельченный огурец, помидоры черри, красный перец, петрушку, лук…
Заправка для салата… • сахар • лимонный сок • оливковое масло • огурцы, очищенные, разрезанные пополам и очищенные от семян • красный винный уксус • помидоры сливы, разрезанные пополам и без семян • соль, перец и сушеный тимьян
Рецепт салата из дымных огурцов, помидоров и лука. 1 Смешайте уксус, копченую паприку, большую щепотку кошерной соли, черный перец и оливковое масло в банке с завинчивающейся крышкой.Энергично встряхните, затем попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу, добавив соли и черного перца.
Связанные
Салат из помидоров и лука — MarocMama
Марокканские салаты очень важны для обеденного стола. Один из самых простых — салат из помидоров и лука. Он всегда на столе, если вам подадут рыбу, и вы, вероятно, найдете его регулярно чередуя со многими другими блюдами. Он может стать новым фаворитом после того, как вы попробуете.
Я приготовил его к Брании, одному из наших любимых рецептов, но он действительно может сочетаться со многими блюдами. Это может помочь сбалансировать более тяжелое мясо, такое как говядина или баранина.
Почему эти вкусы работают вместе?
Все они имеют общий вкусовой профиль — уксус или кислотность. В баклажановую начинку с бранью добавлен уксус для добавления кислоты, а в гарниры салатов есть заправка из винегрета, и это отличный аромат для рыбы.
Этот вид салата существует во многих культурах. Я часто видел, что это называется португальским салатом из помидоров и лука. Когда я росла, моя бабушка делала очень похожий сицилийский салат из помидоров и лука. Это имеет смысл, учитывая, насколько важны и недороги эти культуры в этих регионах.
Научиться готовить салат из помидоров и лука очень просто. Все, что вам нужно, — это хорошие помидоры, а это главное — лук и высококачественное оливковое масло. Чем лучше ингредиенты, тем лучше конечный результат.
Время подготовки: 10 минут
Общее время: 10 минут
Рецепт свежего салата, который легко приготовить. Прекрасное сопровождение к рыбным блюдам.
Состав
2 больших свежих помидора
1/2 Видалии или другого сладкого лука
1 1/2 столовые ложки белого уксуса
3 столовые ложки оливкового масла (хорошего качества)
1/2 чайной ложки соли
1/2 ч.л. перца
Инструкции
Начните с мытья помидоров и удаления семян внутри.Вам нужна только внешняя плоть.
Нарежьте полоски, а затем очень мелко нарежьте полоски.
Нарежьте лук очень тонкими полосками, настолько тонкими, насколько это возможно. Нарежьте полоски кубиками.
Смешайте в миске лук и помидор.
Чтобы приготовить заправку, взбейте оливковое масло, уксус, соль и перец.
Полить заправкой помидоры и лук. При необходимости отрегулируйте приправу.
Подавать холодным или комнатной температуры.
Поделиться — это забота!
Салат из огурцов и помидоров — Good Life Xplorers
Этот веб-сайт содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других программ, я могу получать небольшую комиссию за соответствующие покупки.
Салат из огурцов и помидоров — идеальный гарнир к любому летнему обеду или ужину. Это освежает, полезно, вкусно и так же просто, как салат! Приготовлено из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, лука и зелени и завершено винегретом из яблочного сидра.
Мы потребляем много помидоров и огурцов в нашем доме, в основном потому, что это два вида свежих овощей / фруктов, которые мой сын ест ежедневно, поэтому у нас всегда есть запасы.
Нам также повезло с помидорами черри в нашем огороде, одним из немногих растений, которые, кажется, приносят плоды, независимо от того, насколько сильно мы погружаемся в воду / над водой в нашем маленьком огороде.
Поэтому неудивительно, что этот салат из огурцов и помидоров едят в нашем доме хотя бы раз в неделю.
Что подавать с салатом из огурцов и помидоров?
Подавайте этот салат из огурцов и помидоров с жареной рыбой, креветками, курицей, свининой или стейком, и у вас будет отличный летний ужин, которым можно насладиться всей семьей.
Какие огурцы и помидоры лучше всего для этого салата?
Для этого салата можно использовать любые огурцы и помидоры, но я неравнодушен к английским огурцам по вкусу и хрусткости. Мне нравится, что у них тоже меньше семян.
Помидоры черри облегчают задачу, они имеют небольшой размер и не содержат много сока — это продлевает время хранения салата в холодильнике.
Как приготовить винегрет из яблочного сидра для этого салата
Я люблю яблочный уксус в салатах за его вкус. Я всегда использую его в листовых салатах или в капустных капустах. В этом салате из огурцов я просто сочетаю его с хорошим оливковым маслом, зеленью, солью и перцем, и готово.
Вместо яблочного уксуса вы можете использовать другие уксусы, такие как бальзамический, красное вино или рисовый уксус, это просто зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Чем еще можно добавить этот салат?
Я приготовил салат из огурцов и помидоров с красным луком, желтым болгарским перцем и укропом, но вы можете использовать любые травы и овощи, которые вам нравятся.
Базилик, петрушка и кинза — отличная альтернатива укропу.
Авокадо, фета, маслины, свежая моцарелла, пармезан, фенхель, хикама и сельдерей — это лишь некоторые из других вариантов.
Салат из помидоров и огурцов
Салат из помидоров и огурцов — идеальный гарнир к любому летнему обеду или ужину. Это освежает, полезно, вкусно и так же просто, как салат! Приготовлено из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, лука и зелени и завершено винегретом из яблочного сидра.
Время приготовления 15 минут
Общее время 15 минут
Курс: салат
Кухня: американская
Ключевое слово: яблочный сидр, салат из огурцов, помидоров, укроп, лук
Порций: 6 человек
калорий: 60 ккал
Ингредиенты
1 английский огурец
8 унций помидоров черри
1/2 красного лука
3 веточки укропа
2-3 столовые ложки оливкового масла
2-3 столовые ложки яблочного уксуса
соль и перец по вкусу
Питание
Калорийность: 60 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 1 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 6 мг | Калий: 169 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 237 МЕ | Витамин C: 11 мг | Кальций: 14 мг | Железо: 1 мг
Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться эти:
Если вам понравился этот рецепт, возможно, вам также понравится Гюдон из говядины!
Какой рецепт мне приготовить дальше?
Чтобы увидеть больше рецептов, нажмите здесь или подпишитесь на мою Доску рецептов на Pinterest.
Не забудьте подписаться на мой travel или lifestyle аккаунтов в Instagram и подписаться на мой канал YouTube для видео.
ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ НАСЛАДИТЬСЯ:
Этот сайт содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon и участник других программ, я могу получать небольшую комиссию за соответствующие покупки.
.
No related posts.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики