Салат курица копченая огурец – Доступ к этой странице запрещен.

0 Comments

Салат с копченой курицей и огурцом — Пошаговый рецепт с фото

Этот салат с копченой курицей и свежим огурцом отличается тем, что готовится за 10 минут, а съедается ещё быстрее! Конечно, для его приготовления можно использовать и отварную курицу, но с копченой салат приобретает некоторую пикантность и изысканность. Кстати, такой салат можно готовить не только в будни, но и подать к праздничному столу, ведь он сытный, вкусный, сочный, а что ещё нужно, чтобы удивить и порадовать гостей?

Ингредиенты для приготовления салата с копченой курицей и огурцом:

  • копченая курица (грудка) – 0,5 шт./150-200 г
  • огурец свежий – 1-2 шт.
  • яйца куриные – 3 шт.
  • сыр твердый – 50-80 г
  • укроп свежий – 0,3 пучка
  • майонез – по вкусу
  • соль – по вкусу

Рецепт приготовления салата с копченой курицей и огурцом:

С копченой курицы снять кожу, а мякоть нарезать кубиками.

копченая курица

Огурец промыть, обсушить и нарезать соломкой.

огурец

Твердый сыр натереть на крупной терке.

сыр

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кусочками.

яйца

Свежую зелень укропа промыть водой, обсушить и мелко порубить.

укроп

Все подготовленные ингредиенты для салата соединить в большой миске и перемешать. Заправить майонезом и посолить по вкусу. Снова хорошо размешать.

салат с копченой курицей и огурцом

Подавать салат к столу сразу после приготовления, украсив веточкой свежей зелени. Салат с копченой курицей и огурцом готов!

салат с копченой курицей и огурцом

Приятного аппетита!

Тэги:

cook-s.ru

Салат с копченой курицей и огурцом (свежим)

 

Дорогие друзья, сегодня я хочу предложить вам приготовить довольно простое, но очень вкусное блюдо – салат из копченой курицы и свежих огурцов. Рецепт я узнала от своей подруги — забежала недавно к ней в выходной день, когда она как раз готовилась к приходу родителей мужа. А этот салатик был в числе блюд, которыми подружка собиралась угощать родственников.

Рекомендую приготовить: Салат с копченой курицей «Мозаика»

Тогда я его так и не попробовала, только узнала ингредиенты и их количество, а уже дома сделала для своих домашних салат с копченой курицей и огурцом. Всем он очень понравился, в том числе и мне – готовить его легко и быстро, он выглядит аппетитно и нарядно, а продукты потребуются вполне доступные.

Салат с копченой курицей и огурцом _6

В качестве основного ингредиента салата – копченой курицы — можно взять любое куриное мясо: с копченых ножек, крылышек… Но удобнее всего, по моему мнению,  использовать копченое куриное филе. Но давайте я лучше расскажу вам по порядку, как приготовить салат с копченой курицей и огурцом. Прошу ко мне на кухню!

Ингредиенты:

  • 100 гр копченой куриной грудки;
  • 1 небольшой свежий огурец;
  • 1 яйцо;
  • 50 гр твердого сыра;
  • 2 ч.л. майонеза;
  • 2 ч.л. сметаны;
  • соль, черный перец по вкусу. 

Как приготовить салат с копченой курицей и огурцом: 

Копченую куриную грудку режем небольшими кубиками.

Салат с копченой курицей и огурцом _6

Также, как и курицу, нарезаем свежий огурец. Непременно попробуйте его перед тем, как будете резать – иногда его шкурка горчит. В таком случае её лучше срезать.

Салат с копченой курицей и огурцом _6

Твердый сыр трем на среднюю или крупную терку. Я предпочитаю второй вариант – тогда вкус сыра ощущается в салате из копченой курицы со свежим огурцом  чуть сильнее, а мне это нравится.

Салат с копченой курицей и огурцом _6

Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и трем на среднюю терку.

Салат с копченой курицей и огурцом _6

Соединяем копченую куриную грудку, яйцо, огурец и сыр. Добавляем майонез и сметану.

Салат с копченой курицей и огурцом _6

Перемешиваем и непременно пробуем – не надо ли добавить специи: соль и черный перец. Лично мне обычно хватает того, что несет с собой майонез и копченая курица, а вот муж, как правило, все же присаливает.

Салат с копченой курицей и огурцом _5

Собственно, на этом все – наш вкусный салат с копченой курицей и огурцом готов.

Салат с копченой курицей и огурцом _7

Приятного аппетита!

Советы и рекомендации:

Для этого салата (как, впрочем, и для других блюд) я советую использовать домашний майонез – он не так уж и сложно готовится, но весьма выгодно отличается от магазинного своим вкусом.

Салат с копченой курицей и огурцом

4 (80%) 20 votes

8spoon.ru

Салат из копчёной курицы и огурцов

Сочный и быстрый салат

Если вы любите сочные и быстрые салаты — этот рецепт для вас. Сочетание сладкой кукурузы и хрустящего огурца придаёт лёгкость даже таким сытным ингредиентам как копчёное куриное мясо и яйца.

Готовить его предельно просто и быстро, только не готовьте его заранее, или по крайней мере, не смешивайте, так как огурцы дадут сок и перестанут быть хрустящими. Его можно заправить соусом по рецепту или майонезом, а так же добавить сухарики из белого хлеба и болгарский перец, пробуйте и фантазируйте!

Как приготовить «Салат из копчёной курицы и огурцов» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Яйца отварить вкрутую (опустить в холодную воду и варить 7-10 минут с момента закипания).

Шаг 3 Ссылка

Копчёную курицу очистить от костей и кожицы, затем нарезать кубиками.

Шаг 4 Ссылка

Огурцы очистить от кожицы и нарезать соломкой.

Шаг 5 Ссылка

Яйца остудить и нарезать кубиками.

Шаг 6 Ссылка

Укроп мелко порубить.

Шаг 7 Ссылка

Сложить все ингредиенты в миску, добавить кукурузу из банки, предварительно слив жидкость.

Шаг 8 Ссылка

Для заправки смешать 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. майонеза и 1 ч. л. горчицы.

Шаг 9 Ссылка

Всё перемешать. Подавать порционно или в общем блюде.

webspoon.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о