Салат курица копченая огурец – Доступ к этой странице запрещен.
Салат с копченой курицей и огурцом — Пошаговый рецепт с фото
Этот салат с копченой курицей и свежим огурцом отличается тем, что готовится за 10 минут, а съедается ещё быстрее! Конечно, для его приготовления можно использовать и отварную курицу, но с копченой салат приобретает некоторую пикантность и изысканность. Кстати, такой салат можно готовить не только в будни, но и подать к праздничному столу, ведь он сытный, вкусный, сочный, а что ещё нужно, чтобы удивить и порадовать гостей?
Ингредиенты для приготовления салата с копченой курицей и огурцом:
- копченая курица (грудка) – 0,5 шт./150-200 г
- огурец свежий – 1-2 шт.
- яйца куриные – 3 шт.
- сыр твердый – 50-80 г
- укроп свежий – 0,3 пучка
- майонез – по вкусу
- соль – по вкусу
Рецепт приготовления салата с копченой курицей и огурцом:
С копченой курицы снять кожу, а мякоть нарезать кубиками.
Огурец промыть, обсушить и нарезать соломкой.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кусочками.
Свежую зелень укропа промыть водой, обсушить и мелко порубить.
Все подготовленные ингредиенты для салата соединить в большой миске и перемешать. Заправить майонезом и посолить по вкусу. Снова хорошо размешать.
Подавать салат к столу сразу после приготовления, украсив веточкой свежей зелени. Салат с копченой курицей и огурцом готов!
Приятного аппетита!
Тэги:cook-s.ru
Салат с копченой курицей и огурцом (свежим)
Дорогие друзья, сегодня я хочу предложить вам приготовить довольно простое, но очень вкусное блюдо – салат из копченой курицы и свежих огурцов. Рецепт я узнала от своей подруги — забежала недавно к ней в выходной день, когда она как раз готовилась к приходу родителей мужа. А этот салатик был в числе блюд, которыми подружка собиралась угощать родственников.
Рекомендую приготовить: Салат с копченой курицей «Мозаика»
Тогда я его так и не попробовала, только узнала ингредиенты и их количество, а уже дома сделала для своих домашних салат с копченой курицей и огурцом. Всем он очень понравился, в том числе и мне – готовить его легко и быстро, он выглядит аппетитно и нарядно, а продукты потребуются вполне доступные.
В качестве основного ингредиента салата – копченой курицы — можно взять любое куриное мясо: с копченых ножек, крылышек… Но удобнее всего, по моему мнению, использовать копченое куриное филе. Но давайте я лучше расскажу вам по порядку, как приготовить салат с копченой курицей и огурцом. Прошу ко мне на кухню!
Ингредиенты:
- 100 гр копченой куриной грудки;
- 1 небольшой свежий огурец;
- 1 яйцо;
- 50 гр твердого сыра;
- 2 ч.л. майонеза;
- 2 ч.л. сметаны;
Как приготовить салат с копченой курицей и огурцом:
Копченую куриную грудку режем небольшими кубиками.
Также, как и курицу, нарезаем свежий огурец. Непременно попробуйте его перед тем, как будете резать – иногда его шкурка горчит. В таком случае её лучше срезать.
Твердый сыр трем на среднюю или крупную терку. Я предпочитаю второй вариант – тогда вкус сыра ощущается в салате из копченой курицы со свежим огурцом чуть сильнее, а мне это нравится.
Яйцо отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и трем на среднюю терку.
Соединяем копченую куриную грудку, яйцо, огурец и сыр. Добавляем майонез и сметану.
Перемешиваем и непременно пробуем – не надо ли добавить специи: соль и черный перец. Лично мне обычно хватает того, что несет с собой майонез и копченая курица, а вот муж, как правило, все же присаливает.
Собственно, на этом все – наш вкусный салат с копченой курицей и огурцом готов.
Приятного аппетита!
Советы и рекомендации:
Для этого салата (как, впрочем, и для других блюд) я советую использовать домашний майонез – он не так уж и сложно готовится, но весьма выгодно отличается от магазинного своим вкусом.
Салат с копченой курицей и огурцом
4 (80%) 20 votes8spoon.ru
Салат из копчёной курицы и огурцов
Сочный и быстрый салат
Если вы любите сочные и быстрые салаты — этот рецепт для вас. Сочетание сладкой кукурузы и хрустящего огурца придаёт лёгкость даже таким сытным ингредиентам как копчёное куриное мясо и яйца.
Готовить его предельно просто и быстро, только не готовьте его заранее, или по крайней мере, не смешивайте, так как огурцы дадут сок и перестанут быть хрустящими. Его можно заправить соусом по рецепту или майонезом, а так же добавить сухарики из белого хлеба и болгарский перец, пробуйте и фантазируйте!
Как приготовить «Салат из копчёной курицы и огурцов» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 2 Ссылка
Яйца отварить вкрутую (опустить в холодную воду и варить 7-10 минут с момента закипания).
Шаг 3 Ссылка
Копчёную курицу очистить от костей и кожицы, затем нарезать кубиками.
Шаг 4 Ссылка
Шаг 5 Ссылка
Яйца остудить и нарезать кубиками.
Шаг 6 Ссылка
Укроп мелко порубить.
Шаг 7 Ссылка
Сложить все ингредиенты в миску, добавить кукурузу из банки, предварительно слив жидкость.
Шаг 8 Ссылка
Для заправки смешать 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. майонеза и 1 ч. л. горчицы.
Шаг 9 Ссылка
Всё перемешать. Подавать порционно или в общем блюде.