Салат легкий с рыбой: Салаты с рыбой

0 Comments

Содержание

10 простых салатов с рыбой. Кулинарные статьи и лайфхаки

Любая рыба — это источник белка, микроэлементов, витаминов. Но самое ценное в ней — полезные жиры. Большинство людей любят соленую, консервированную и копченую рыбу за ее вкусовые качества. Сколько интересных салатов можно придумать с этим продуктом!

Знакомьтесь — новая подборка блюд с тунцом, лососем, семгой и даже шпротами. Сохраняйте рецепты и готовьте сытные салаты на ужин.

Салат «Нежность»

Этот салат обладает не только нежным рыбным вкусом, но и тонким сливочным. Все это благодаря одной хитрости — вместо яиц автор рецепта использует вареные белки. Хоть в календаре уже весна, порадуйте себя напоследок салатом с зимним настроением!

Салат с малосольной семгой и картофелем

Самодостаточное и сытное блюдо, после которого вам вряд ли захочется перекусить чем-либо еще. Малосольную семгу можно заменить копченой форелью. Салат подойдет как для будничных, так и для праздничных вечеров.

Салат «Нисуаз»

«Нисуаз» от Юлии Высоцкой пользуется популярностью на нашем сайте.

Если вам удастся раздобыть свежую фасоль и если тунец тоже вдруг попадется свежий, то это будет классический вариант салата из Лос-Анджелеса, а в Ницце делают так, как показывает ведущая. Обязательно посмотрите видео, в нем Юля говорит об особенностях приготовления блюда!

Рисовый салат с копченым угрем

Еще один рецепт от Юли, который удивит своим составом! Копченый угорь, рис и заправка на основе имбиря — вы тоже ощутили азиатские мотивы? А если посыпать блюдо зеленым луком, будет вдвойне красочнее, ароматнее и вкуснее.

Салат со шпротами

Бюджетный вариант для тех, кто поистине ценит вкус шпротов — соленой и ароматной рыбы, с которой обычно делают незамысловатые бутерброды. Сытное самостоятельное блюдо отлично впишется в любой рацион.

Салат из копченого сома с яйцом пашот и крутонами

Оригинальные решения не заканчиваются! Популярный средиземноморский салат порадует сочетанием копченого сома с яйцом пашот, хрустящими крутонами и свежей руколой.

Салат с руколой, тунцом и овощами

Приверженцы правильного питания обязательно оценят этот салат. Тунец с высоким содержанием белка, растительное масло, богатое полезными жирами, и витаминные овощи — все это соединилось в одном блюде. Легкий и вкусный ужин вам обеспечен!

Салат с лососем и моцареллой

Еще один вариант салата из доступных ингредиентов. Обратите внимание на заправку из натурального йогурта, она позволяет отнести рецепт в категорию «здоровое питание».

Салат с копченым палтусом, помидорами и беконом

Пикантный союз бекона и палтуса поможет разнообразить повседневное меню. Дополните картину свежим салатом, сухариками — в общем, следуйте по рецепту!

Порционный салат с консервированным тунцом

В достойном блюде важен не только вкус, но и подача! Возьмите это порционное чудо в минималистичном бокале на заметку! Рыбным салатом с оливками и томатами можно угостить друзей на празднике или приготовить его для себя.

Если вам понравилась подборка с рыбными салатами, оцените и другие — «Блюда из трески: 10 рецептов от «Едим Дома», «Рыбное меню от Юлии Высоцкой: 15 оригинальных рецептов».

Рецепты салатов с красной рыбой с пошаговыми фото в домашних условиях на Webspoon.ru

Этот салат покорил меня своей простотой и прекрасным вкусом. Готовится он в считанные минуты и так же быстро исчезает со…

Ингредиенты

  • Майонез — 2 ст. л.
  • Огурцы — 300 г
  • Сёмга солёная — 150 г
  • Укроп свежий — 0.5 пучок
  • Яйца куриные — 4 шт.

Секрет этого салата состоит в том… В том, что нет никакого секрета! Просто грамотно подобранные ингредиенты вкусно…

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 4 щепотка
  • Салат зелёный — 1 пучок
  • Сёмга солёная — 200 г
  • Соль — 3 щепотка

Всех с подступающим! Сегодня с радостью поделимся замечательными идеями комплексного новогоднего стола из четырёх блюд!. ..

Никакой праздничный стол не обходится без салатов. Они могут быть из нескольких ингредиентов или из большого количества…

Ингредиенты

  • Апельсин — 1 шт.
  • Майонез — 25 г
  • Салат Латук — 10 г
  • Сёмга слабосолёная — 150 г
  • Сыр твёрдый — 50 г

С копчёной красной рыбой можно делать разнообразные закуски, не смотря на то, что она сама является отменной закуской. Тем…

Ингредиенты

  • Горбуша подкопченная — 50 г
  • Капуста белокочанная — 100 г
  • Лимон — 0.25 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
  • Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
  • Петрушка свежая — 2 веточка

Ещё три вкусных и красивых рецепта на праздничный стол. Свежий и нежный салат с лососем, авокадо и кукурузой. Необычные, но…

Салат с приятным вкусом и большим количеством грубых волокон, благодаря корню сельдерея. Отварная рыба не содержит лишних…

Ингредиенты

  • Горбуша свежая — 400 г
  • Корень сельдерея — 200 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Перец белый молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус соевый — 2 ч. л.
  • Соус устричный — 1 ч. л.
  • Яблоко — 1 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Предлагаю приготовить вкусный, изящный салат Fleur Marine с красной рыбой и икрой. Готовится он довольно быстро, главное,…

Ингредиенты

  • Икра красная — 20 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Огурцы — 1.5 шт.
  • Салат зелёный — 5 лист
  • Сёмга слабосолёная — 120 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.

Этот незамысловатый салат с такими простыми составляющими, но неожиданно приятным вкусом, сможет разнообразить ваш обед, а…

Ингредиенты

  • Горчица — 5 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 0. 5 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Салат зелёный — 2 лист
  • Сахар — 5 г
  • Сёмга солёная — 50 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 3 г
  • Укроп свежий — 4 веточка

Друзья, приглашаю вас в мир изысканной кухни! Этот салат очень хорош тем, что приготовив его можно выделиться! Это блюдо…

Ингредиенты

  • Горошек зелёный замороженный — 150 г
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Грейпфрут — 0.4 шт.
  • Лосось стейк — 200 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Редис — 3 шт.
  • Руккола — 50 г
  • Салат корн — 50 г
  • Уксус бальзамический тёмный — 1 ч. л.

В холодильнике ожидала своего праздничного часа, но так и не была открыта, палетка с тонко-нарезанной сёмгой… Поэтому…

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Петрушка свежая — 4 веточка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Салат айсберг — 100 г
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сёмга подкопченая — 100 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.

Прежде, чем приготовить этот салат, вам будет интересно узнать, насколько он полезен и питателен. Сначала о пользе. Всем…

Ингредиенты

  • Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
  • Лимон — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Огурцы — 4 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Салат зелёный — 1 пучок
  • Сахар коричневый — 1 ч. л.
  • Сёмга филе — 400 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус соевый — 3 ст. л.

Салат с копчёной форелью — самодостаточное блюдо. По вкусу неимоверно насыщенный салат, а также очень сытный, так как в…

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.
  • Лук фиолетовый — 4 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Форель подкопченая — 200 г
  • Яйца куриные — 4 шт.

Тартар, салат из мелко нарезанных продуктов — это быстрое, элегантное и очень вкусное блюдо! Салат из красной рыбы, мягкого…

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Икра красная — 15 г
  • Креветки замороженные очищенные — 40 г
  • Лайм — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 3 г
  • Сметана — 30 г
  • Соль — 4 г
  • Укроп свежий — 20 г
  • Форель подкопченая — 90 г

Этот яркий и жизнерадостный салат непременно станет «звездой» праздничного вечера, независимо от того, как вы его подадите —…

Ингредиенты

  • Икра красная — 10 г
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Кукуруза консервированная — 150 г
  • Лосось солёный — 300 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Накануне Нового года хочется предложить ещё один вариант подачи салата для новогоднего стола. Любой салат будет замечательно…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Картофель — 1 шт.
  • Лосось копчёный — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Оливки фаршированные анчоусами — 30 г
  • Салат зелёный — 3 лист
  • Сок лимонный — 15 мл
  • Сыр Маасдам — 40 г
  • Сыр Пармезан — 60 г

Салат с слабосолёной сёмгой сытный и некалорийный, порадует изысканным вкусом и подарит массу удовольствия. Сёмга,…

Ингредиенты

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Оливки фаршированные лимоном — 0.5 банка
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сёмга слабосолёная — 200 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Фасоль красная консервированная — 300 г

Близится Новый год, а значит наступает пора праздничных салатов! Мы подготовили для вас три очень вкусных салата, которые. ..

Ингредиенты

  • Ананас консервированный — 200 г
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Гранат — 0.5 шт.
  • Желтки куриные — 2 шт.
  • Йогурт натуральный — 4 ст. л.
  • Кальмары свежие — 300 г
  • Капуста пекинская — 300 г
  • Карри — 1 ч. л.
  • Картофель — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Креветки замороженные — 400 г
  • Масло оливковое рафинированное — 1.5 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Огурцы — 15 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 г
  • Сёмга слабосолёная — 150 г
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Сметана — 45 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сыр твёрдый — 70 г
  • Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
  • Уксус винный тёмный — 1 ст. л.
  • Чернослив вяленый — 60 г
  • Яблоко — 200 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю рецепт лёгкого и в то же время довольно сытного салата. Очень хорошо подойдёт на ужин или сытный перекус. Фасоль…

Ингредиенты

  • Горбуша консервированная в собственном соку — 240 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 100 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Салат айсберг — 1 шт.
  • Сок лимонный — 1.5 ст. л.
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Фасоль красная сухая — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 4 шт.

Сыр моцарелла относится к легким классическим итальянским сырам. На вкус он немного пресный, поэтому чаще всего его…

Ингредиенты

  • Масло авокадо — 5 мл
  • Руккола — 50 г
  • Сёмга солёная — 50 г
  • Семена конопли — 1 г
  • Сыр моцарелла — 125 г

Этот салат относится к тем блюдам, которые мы, как правило, готовим для праздничного стола. Особый вкус и запах ему придают…

Ингредиенты

  • Лосось копчёный — 120 г
  • Лук зелёный — 20 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Рис басмати — 80 г
  • Соль экстра — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Главный в салате «Царский» — какой-либо деликатесный продукт или всевозможные экзотические фрукты. Салат «Царский» с сёмгой,…

Ингредиенты

  • Икра красная — 50 г
  • Капуста пекинская — 50 г
  • Картофель молодой — 3 шт.
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Креветки замороженные — 200 г
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Огурцы-корнишоны — 200 г
  • Сёмга слабосолёная — 200 г
  • Соль — 15 г
  • Специи для салата — 10 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Предлагаю вам попробовать ещё один рецепт с тунцом. В этот раз это довольно сытный и диетический салат, который прекрасно…

Ингредиенты

  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Кунжут белый — 1 ст. л.
  • Кунжут чёрный — 1 ст. л.
  • Лимон — 1 шт.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ч. л.
  • Салат айсберг — 200 г
  • Соль морская — 1 ч. л.
  • Тунец филе — 100 г

Само название — «Нептун», говорит само за себя. В ингредиенты этого салата входят морепродукты. Основу салата составляет…

Ингредиенты

  • Икра мойвы — 50 г
  • Кориандр сухой — 1 ч. л.
  • Креветки королевские — 100 г
  • Майоран сухой — 1 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Морская капуста — 200 г
  • Сёмга солёная — 50 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

Салат с малосольной сёмгой и грейпфрутом вполне может украсить новогодний стол. Этот салат будет интересен в первую очередь…

Ингредиенты

  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Прованские травы — 1 щепотка
  • Сёмга слабосолёная — 60 г
  • Шпинат свежий — 60 г

В интернете нашла новое сочетание — свёкла и фейхоа (зеленоватый плод с высоким содержанием йода, сладковатый с земляничным…

Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Масло оливковое рафинированное — 15 мл
  • Перец чёрный молотый — 2 г
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сёмга слабосолёная — 60 г
  • Сок гранатовый — 20 мл
  • Соль — 2 г
  • Сыр имеретинский — 60 г
  • Укроп свежий — 5 г
  • Фейхоа — 2 шт.

Вполне вероятно, что по своему ингредиентному наполнению этот салат напомнит вам всенародно любимое «Оливье». Скорее всего,…

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сёмга солёная — 100 г
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Соль — 3 щепотка
  • Укроп свежий — 0. 5 пучок
  • Яйца куриные — 2 шт.

Рецепт этого салата — мой очередной эксперимент, который получился очень удачным. Относительно недавно открыла для себя…

Ингредиенты

  • Булгур — 150 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Помидоры вяленые — 10 шт.
  • Сок лимонный — 5 мл
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Форель слабосолёная — 100 г

Недавно открыла для себя необычный вид макаронных изделий — орзо или ризони. Это паста в форме рисинок. Она служит отличным…

Ингредиенты

  • Авокадо — 0.5 шт.
  • Горошек зелёный замороженный — 100 г
  • Лосось филе — 100 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Паста фигурная ризони (орзо) — 100 г
  • Помидоры черри — 7 шт.
  • Смесь итальянских трав — 0.5 ч. л.
  • Смесь перцев — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка

Сёмга под шубой с томатами вполне может заменить традиционны новогодний салат «Селёдка под шубой». Набор ингредиентов здесь…

Ингредиенты

  • Картофель — 1 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры черри — 2 шт.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сёмга слабосолёная — 100 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Тартар получил своё распространение во французской кухне, где этим словом называется как соус, так и блюдо из мяса или рыбы,…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 0.3 шт.
  • Манго — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сок лаймовый — 1 ч. л.
  • Форель слабосолёная — 200 г

Салаты с морепродуктами чаще всего у нас в семье готовят на праздники. Предлагаю приготовить знаменитый салат Сан-тропе с…

Ингредиенты

  • Виноград кишмиш — 20 г
  • Икра красная — 10 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Майонез — 2 ч. л.
  • Сёмга слабосолёная — 100 г
  • Сыр твёрдый — 30 г

Ингредиенты салата сложились сами — основа бутерброд — рыба, огурчик, зелень, масло и всё на сухарик. Плюс подсмотрела идею…

Ингредиенты

  • Горчица — 5 г
  • Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
  • Масло сливочное — 10 г
  • Огурцы — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Салат зелёный — 100 г
  • Сёмга солёная — 200 г
  • Сметана — 50 г

Предлагаю вашему вниманию яркий праздничный салат с осьминогами. Его можно готовить на любое торжество, особенно на…

Ингредиенты

  • Икра красная — 10 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Осьминоги в масле — 1 банка
  • Помидоры — 1 г
  • Салат зелёный — 2 лист
  • Сыр твёрдый — 30 г

Весенний салат из фонтан-кресс-салата, редиса, копчённого лосося, зернового творога и соуса из рапсового масла с лимонным. ..

Ингредиенты

  • Горчица — 10 ст. л.
  • Лосось копчёный — 120 г
  • Масло рапсовое — 40 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Редис — 150 г
  • Салат корн — 130 г
  • Сахарная пудра — 0.25 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Творог — 250 г

Предлагаю лёгкий салатик из брокколи с отварной сёмгой. Нейтральность витаминной брокколи прекрасно сочетается с отварной и…

Ингредиенты

  • Вино белое сухое — 100 мл
  • Имбирь свежий — 10 г
  • Капуста брокколи — 300 г
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Миндаль — 10 г
  • Перец чёрный горошком — 1 ч. л.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сахар — 1 щепотка
  • Сёмга обрезь — 300 г
  • Сливки — 150 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус столовый 9% — 2 ст. л.

Простой и быстрый в приготовлении, но изысканный по вкусу предлагаю приготовить вам салат, который составит праздничное меню. ..

Ингредиенты

  • Лосось копчёный — 250 г
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Редис — 250 г
  • Сметана — 100 г
  • Уксус бальзамический тёмный — 3 ст. л.

Салат с сыром и красной рыбой

   Салат с сыром и красной рыбой – этот салат, как будто специально создан для романтического ужина. Благодаря зелени — салат легкий, рыба делает его сытным, сыр — пикантным и изысканным, а специи и руккола добавляют возбуждение во вкус. По своей сути, такой рыбный салат с сыром — это и закуска, и салат, и горячее. А как экономится время, если готовить его вдвоем.

Сохранить в кулинарную книгу

Порций – 2,
Время приготовления – 5 мин (+ 25 мин подготовка).

Ингредиенты:

  • Рыба (филе красной рыбы) — 500 гр.,
  • Сыр (мягкий пикантный сыр) — 100 гр. ,
  • Лук-порей — белая часть 1 стебля,
  • Кинза – 0,5 небольшого пучка.
  • Руккола — 1 пучок (большой)
  • Горчица (с цельными зернами) – 5 ст.л.,
  • Соевый соус – 1 ч.л.,
  • Мед – 1 ст.л.,
  • Лимонный сок – 1 ст.л.,
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Готовим салат так:

  1. Тщательно моем зелень, лук-порей и просушиваем на бумажном полотенце.
  2. У кинзы обрываем листики (стебли нам не нужны), рукколу рвем на лоскутки руками.
  3. Выкладываем на плоском блюде кинзу и рукколу.
  4. Нарезаем сыр небольшими ломтиками.

    Сыр желательно взять мягкий, но с остринкой, например, камамбер, такая пикантность придаст блюду изысканность.

  5. Лук порей нарезаем полукружьями.
  6. В отдельной мисочке соединяем лимонный сок с горчицей (если горчица без зерен, то их можно туда домешать).
  7. Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом.
  8. Нарезаем некрупными кусочками филе красной рыбы (подойдет лосось, семга, горбуша, форель, стерлядь и т.п.).
  9. Каждый рыбный кусочек обваливаем в горчице и обжариваем на разогретой сковороде примерно по 2 минуты, так, чтобы появилась аппетитная корочка, но филе не разваливалось от пережарки.
  10. Выкладываем обжаренные рыбные кусочки на зелень в блюдо, а в сковороду добавляем лук-порей и 1 ст.л. теплой воды, уменьшаем огонь и тушим лук, периодически помешивая, пока он не приобретет золотистый цвет, около 6 минут.
  11. Затем в сковороду добавляем соевый соус и мед, перемешиваем с обжаренным луком.
  12. Возвращаем в сковороду обжаренные, но успевшие остыть рыбные кусочки и прогреваем.
  13. Перекладываем содержимое сковороды в блюдо с зеленью, а сверху поливаем горячим соусом со сковороды.
  14. Салат готов, осталось сверху разместить нарезанный сырок и мгновенно подать наш салат с сыром и красной рыбой на стол.
Совет

 C зеленью можно экспериментировать и часть рукколы заменить кудрявым салатом или кресс-салатом. Обязательно уделите отдельное внимание промывке зелени, так как песок, который может там остаться запросто испортит все блюдо.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу

Салат праздничный, рецепты салатов с фото. Салат без майонеза. Легкий салат из морской капусты с красной рыбой

Посоветуйте друзьям:

Суперхозяйка предлагает вам еще один рецепт вкусного, легкого и очень полезного салата.

Праздничный стол, традиционно, богат множеством разнообразных салатов. Чаще всего, салаты заправляются майонезом, отчего становятся еще более сытными и калорийными. Думаю, на столе всегда должна быть альтернатива, — легкие салатики, заправленные заправкой на основе растительного масла.
Я, в качестве альтернативы мясному оливье (которое заказал муж), решила сделать салат из морской капусты и красной рыбы


Этот салат не просто полезный, легкий и вкусный, — он еще и очень быстро готовится. Плюс, — это еще одна возможность подкормить свой организм природным йодом, что весьма ценно в зимний, «не витаминный» период.

Не основные ингредиенты в этом салате вы можете менять по своему вкусу. 

Ингредиенты для салата из морской капусты:


Морская капуста 300гр.
Семга замороженная или слабосоленая 150 гр.
Яйцо куриное 1шт.
Соленые огурчики 2 шт.
Мандарин для украшения
Масло растительное 2 столовые ложки.
Соль и приправа в виде смеси различных перцев
Уксус или сок лимона — по желанию.

Приготовление салата из морской капусты:

У меня была замороженная семга, поэтому, в первую очередь, я занялась именно ею. Я разморозила рыбу при комнатной температуре, помыла под проточной водой, после чего порезала семгу на небольшие кусочки. Смешала в равных пропорциях крупную соль и сахар и пересыпала получившейся смесью кусочки рыбы.


Рыба при таком сухом засоле будет готова через два — три часа, при условии, что кусочки семги небольшие и хорошо просаливаются. По желанию, готовую рыбу можно промыть. Для нашего салата семгу потом нужно порезать на маленькие кусочки.


Рыбу такого посола мы с младшей дочерью, обычно, съедаем наперегонки. Если вы засолите чуть больше рыбы, чем нужно для салата, — с ней у вас получатся отличные бутерброды.

Итак, готовим морскую капусту. Я покупаю свежую капусту без каких либо добавок. Для себя взяла за правило, — промывать ее в дуршлаге под проточной водой. Дело в том, что иногда, хоть и не часто, в морской капусте попадается песок. И чтобы вашим гостям ничего не испортило впечатление от вкусного салата, лучше позаботиться об этом заранее.

Промытую капусту следует немного порубить ножом.


Яйцо отварить вкрутую, остудить и порезать кубиками.


Огурчики порезать небольшими кусочками.


В небольшой пиале делаем заправку для салата, — смешиваем соль, смесь перцев и сушеную зелень по вкусу. Разбавляем получившуюся смесь любым растительным маслом.


По желанию, добавляем в заправку яблочный уксус или сок лимона. Все ингредиенты смешиваем в большой пиале. Заправляем салат получившейся заправкой. Выкладываем салат в салатник, украшаем дольками мандаринов, зеленым горошком и соленым огурчиком. Из кусочков красной рыбы можно сделать розочку. Такая розочка получится очень красивой, если вы будете использовать готовую соленую рыбу, порезанную тонкими пластиночками.


Если вы, все же, предпочитаете праздничные салаты с майонезом, — заправьте получившийся салат так, как вам больше нравится. В любом случае, салат будет очень вкусным.

 

Посоветуйте друзьям:


Популярные материалы по теме:

 

Источник: Суперхозяйка. ру

Салат с красной рыбой. Рецепт с фото

Сегодня я предлагаю приготовить порционный вкусный и изящный салат с красной рыбой. Этот легкий салатик из сыра, яиц и красной рыбы, поданный в капустных листьях, придаст оригинальный стиль вашему праздничному столу. Ведь слабосоленая рыбка — семга, форель, лосось, да и блюда, с ними приготовленные, всегда являются одними из самых желанных кушаний на любом торжественном столе.

Рецепт салата совершенно простой, а его приготовление не отнимет у вас много времени. Вкусовой гаммой он удовлетворит даже самых изысканных гурманов. Так что, если вы любитель красной рыбы, то данный салат не оставит вас равнодушным.

Для усиления вкуса этот салат можно дополнить разными продуктами. К примеру, слабосоленая красная рыбка будет хорошо сочетаться с помидорами, огурцами, красным сладким перцем, цитрусовыми, авокадо, кукурузой, рисом, морепродуктами и прочими ингредиентами. Так что, какие бы добавки вы в салат не включили, это блюдо всегда будет беспроигрышным вариантом.

Продукты: 150 грамм красной рыбы, 100 грамм плавленого сырка, одно яйцо, 1,5 чайных ложки семян кунжута, 2 капустных (или салатных) листа, сок 1/3 части лимона, оливковое масло, соевый соус.

Приготовление салата с красной рыбой

Для этого салата все продукты режутся одинакового размера – кубиками не более 1 см.

Итак, выберите капустные листья, чтобы они были похожи на лодочки, и в каждый из них положите нарезанный плавленый сыр.

Сверху положите кусочки красной рыбы.

Затем порезанные яйца.

Далее продолжайте класть те же ингредиенты в той же последовательности: плавленый сыр, красная рыба и яйца, до тех пор, пока полностью не заполните капустный лист.

Когда салат будет готов, приготовьте заправочный соус. Для этого смешайте в соуснице сок лимона, соевый соус и оливковое масло.

Заправляйте салат с красной рыбой соусом непосредственно перед самой подачей его к столу. Не забудьте посыпать салат кунжутом!

Всем приятного аппетита!

Салат с зеленым горошком — свежие и простые рецепты: photorecept — LiveJournal

Салат с зеленым горошком

 

Дорогие девочки сегодня буду делиться с вами рецептом салата оливье с колбасой. Ведь ни одного застолье и ни один праздник без него не обходится. Не правда ли!? Салат «Оливье» обожают все. Оно лёгкое в приготовлении и очень вкусное. А главное никаких таких дорогих продуктов то и не надо. На вкуснейший…

 

Классический рецепт оливье с колбасой может надоесть и, если позволяют финансы, то можно попробовать оригинальный рецепт с креветками. Получается очень нежным и необыкновенно вкусным.  

 

Нет салата Оливье, значит, нет праздника! Правильное количество продуктов и их сочетание вот секрет успеха. Готовим традиционный новогодний салат Оливье.

 

Для салата нам понадобятся крабовые палочки, консервированный горошек, свежие огурцы, помидоры и кабачок. Заправим салат незамысловато – оливковым масло без каких-либо добавок. Получится и вкусно, и полезно

 

Количество ингредиентов вы можете корректировать сами.

 

Какой же Новый год без салата Оливье? Сытный и вкусный салат можно подать порционно в тарталетках. Рецепт салата очень простой.

 

Что приготовить на Новый год? Ну, конечно же, салат «Оливье»!  Многие из нас не представляют Новогодний стол без этого салата. Блюдо праздничного дня!

 

Оливье это то блюдо без которого сложно представить новогодний стол. В каждой семье готовят его по-разному. Мы же предпочитаем с отварной говядиной.

 

На первом месте в этом салате вкус слабосоленой рыбы, которая прекрасно гармонирует с вареными овощами. Салат «Оливье» с красной рыбой получается очень вкусным и очень нежным.

 

Салат в основном по традиции новогодний, но можно готовить на все случаи. Ингредиенты простые и вкус обалденный.

 

Для салата Оливье заранее нужно отварить куриное мясо (это может быть филе или другие части курицы без костей), яйца, картофель. Картошку варите в мундире, а потом очистите. Когда все ингредиенты будут готовы, можно приступать к нарезке.

 

Всем доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного очень вкусного салата. Ингредиентов в составе мало, да и в приготовлении он очень прост, и времени требует самую малость. Как раз на тот случай, когда гости появились на вашем пороге совсем неожиданно. Собственно говоря, так этот рецепт и появился….

 

Для приготовления мясного салата заранее нужно отварить нежирную свинину, яйца и картофель. Варить картофель следует в кожуре, а после варки, как корнеплоды остынут, очистить их. Заправлять салат можно своим любимым майонезом. Приступаем.

 

Нетрадиционный вариант крабового салата – более полезный и свежий. Вместо привычного майонеза возьмем нежирный йогурт. Благо сейчас много продается густых йогуртов, которые отлично подходят для заправки салатов. Молодые и свежие овощи: огурцы, помидоры – привнесут лёгкости в блюдо

 

Существует множество рецептов салата «Оливье», можно сказать сколько хозяек, столько и рецептов. Сегодня я хочу поделится с Вами своим рецептом.

 

Пикантный рождественский салат из ветчины, овощей, яиц и сыра сделает праздник еще более запоминающимся!

 

В нашем салате всего четыре основных компонента – сырая морковка, копченая колбаса, сыр и горошек. Они настолько удачно между собой сочетаются, что получается великолепный салат, который разнообразит даже праздничный стол.

 

Вкусовой тон капустному салату задает морковка по-корейски. Она прекрасно сочетается с нарезкой из молодой капусты, зеленым консервированным горошком и крабовыми палочками. Для заправки используется майонез. Вот подробности реализации рецепта.

 

Для приготовления салата нужно заранее отварить куриное филе и яйца. Данные ингредиенты остудить, яйца очистить от скорлупы. Огурцы используются маринованные. Можно взять корнишоны. Для заправки подойдет любой майонез. Приступаем.

 

В салате удачно сочетаются между собой ветчина, сыр твердых сортов, малосоленые огурчики, горошек и лук. Для заправки используется майонез. Салат легко готовится, а вкус его, несомненно, понравится многим.

 

Для приготовления салат на понадобится молодая или пекинская капуста, любая полукопченая колбаса (хотя в принципе вообще любая – на Ваш вкус) и маринованный лук. Заправка легкий майонез

 

Простой в приготовление салат из доступных ингредиентов. При этом он получается очень сытным, скорее это основное блюдо, нежели закуска. Хотя его можно подать и в порционных формочках или корзинках

 

Для салата можно взять любой вид готового магазинного мяса – шинку, балык, буженины, шинку. У меня свиная шинка. Еще нам понадобятся яйца, сваренные вкрутую, зеленый консервированный горошек и жаренные шампиньоны. Заправка – легкий майонез

 

Предлагаю приготовить очень лёгкий овощной салат. Он подойдет к любым видам мяса, картофелю и прочим блюдам.

 

Для рецепта потребуется пекинская капуста, которую мы дополним свежим огурцом, маринованным луком, консервированным горошком. Пикантная заправка делает салат сочным и аппетитным. Салат отлично подойдет к шашлыку.

 

Предлагаю приготовить салат Оливье. Это традиционное блюдо праздничного стола, а особенно новогоднего. Готовлю с докторской колбасой, но можно использовать и копчёную, либо вареное мясо.

 

Чтобы приступить к реализации рецепта, нужно отварить заранее картошку, морковку, яйца. После термической обработки данные ингредиенты остудить и очистить. Горошек из банки откинуть на сито, чтобы сцедить жидкость. Заправлять оливье без огурца будем майонезом, но можно взять и сметану.

 

Оливье -это вкусный и любимый многими салат. Хочу поделиться своим рецептом приготовления. Получается сытным, сочным и ароматным.

 

Для приготовления салата нам понадобится копченое куриное филе, сваренные вкрутую яйца, кисло-сладкие яблоки любого сорта и консервированный горошек

 

Не смотря на быстроту приготовления салата, сначала необходимо отварить овощи: картофель, свеклу и морковь, а это требует времени. Поэтому лучше подготовить эти ингредиенты заранее.

 

В предлагаемом салате прекрасно «уживаются» между собой отварное мясо, свежая белокочанная капуста и консервированный горошек. Ингредиенты заправляются майонезом. Салат получается вкусным и очень сытным. Начинаем готовить.

 

Собираем салат при помощи кулинарного кольца. Если кольца нет, можно выложить в глубокую стеклянную чашу, слоями очень красиво.

 

Для рецепта потребуется отварной картофель. Корнеплод лучше отварить заранее, затем остудить и очистить. В качестве основного ингредиента лучше взять куриную грудку. Можно использовать и окорочок. Куриное копченое мясо и картофель дополнены горошком и свежим огурцом. Начинаем готовить.

 

Рецепт состоит вроде бы из привычных и типичных компонентов для салата, но яблоко добавляет ему легкую кислинку и в то же время сладость, что добавляет салату изюминку. На первый взгляд кажется, что салями и яблоко не совместимы – но Вы попробуйте приготовить, и Ваши сомнения развеются

 

Очень простой и бюджетный салат из простых ингредиентов: капусты, помидоров, огурцов, болгарского перца и консервированного горошка. Вместо консервированного можно взять замороженный или свежий, но тогда понадобится больше времени на готовку

 

Летний салат из гороха, сыра и колбасы на следующее утро настолько же хорош, что и перед приготовлением!

 

Состав нашего салата – это отварной рис, который дополнен в блюде пикантной морковкой по-корейски, крабовыми палочками, зеленым горошком, свежим огурчиком. Рис нужно заранее отварить, а потом промыть под холодной водой и выложить на сито. Итак, начинаем готовить.

 

В то время как мы готовимся к новому году или к другим праздникам, мы должны помнить, что организму требуются витамины, да и вообще, питаться нужно правильно. А это один из многих питательных и вкусных овощных салатов.   Салат из капусты красочный, легкий, хрустящий, ароматный и сытный. Он должен быть…

 

В нашем салате пекинская капуста великолепно сочетается со свежим огурцом, авокадо и черри. Данные компоненты дополнены консервированным горошком, а для заправки используется оливковое масло. Салат прекрасно подойдет для любителей правильного питания и следящим за своим весом обывателям.

 

Для приготовления салата с говядиной заранее отвариваем картофель и мясной кусок. Говядину и картофель в салате дополним маринованными огурчиками и зелёным консервированным горошком, для заправки используются майонез. Вкусовые качества салатного блюда из говядины регулируются с помощью молотых специй.

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Как сбросить вес после новогодних каникул? Восемь советов жителям Хакасии

Новогодние каникулы пролетели незаметно, ведь как ни крути, а все хорошее когда-нибудь заканчивается. И возвращение к трудовым будням после продолжительных праздников – сплошные мучения, уныние и стресс. А тут еще и набранные за этот период лишние килограммы, будь они неладны. Но эксперты считают, что не стоит отчаиваться и паниковать, все в наших руках, стоит лишь захотеть. Не расстраиваемся, берем себя в руки и вводим в режим повседневности некоторые правила.

Эксперт в области правильного и здорового питания, доктор фармацевтических наук Светлана Дутова рассказала жителям Хакасии о восьми правилах, которых следует придерживаться, чтобы быстрее сбросить лишние килограммы, набранные за праздники. Она считает, что главное правильно питаться и больше гулять на свежем воздухе, а еще не помешает банька, спа-процедуры и массаж. Ведь не успеем оглянуться, как придет весна, а за ним и лето, но время на подготовку еще есть.

«Правильное питание после новогодних каникул поможет сбросить лишний вес, улучшить самочувствие и смириться с реальностью неизбежного возвращения к прежнему образу жизни, но увы, без елки, подарков и изысканных пиршеств.

Как быстро восстановить организм после праздничного переедания и убрать 2-3 кг лишнего веса? На самом деле все это реально, если придерживаться восьми ключевых правил.

Первое – начинайте день со стакана тёплой воды, добавив ломтик лимона, лайма, а лучше сок алоэ. Поверьте, что это лучший детокс для желудочно-кишечного тракта.

Фото: pixabay.com

Второе – сделайте завтрак максимально лёгким, но полноценным и сбалансированным. Например, белково-витаминный коктейль, салат из свежих овощей с сыром (творогом), ягодное смузи с яичным белком.

Фото: pixabay.com

Третье – в течение дня постарайтесь выпивать минимум два литра чистой воды. Это ускорит процесс очищения организма и расщепления жира (чай, соки, кофе, супы для этого не подходят).

Фото: pixabay.com

Четвертое – устройте разгрузочные дни (раз или два в неделю). В это время нужно снизить обычную калорийность пищи и сделать упор на источники клетчатки: овощи, зелень, фрукты. Зелень – один из самых действенных ощелачивающих продуктов. На обед обязательно делайте салат из твёрдых овощей «Щетка»: капуста, морковь, свёкла, сельдерей – мелко натертые, заправленные лимонным соком и оливковым маслом. Также советую добавить в салат немного орехов, так как это источник растительного белка и полиненасыщенных жирных кислот. Очень полезны в разгрузочные дни: баня, сауна, спа-процедуры, массаж.

Фото: pixabay.com

Пятое – ужинайте не позднее 20:00, избегая калорийных блюд. Ведь ночью наш пищеварительный тракт практически не работает. Это может быть максимально легкий вариант ужина. Например, тушёные овощи с растительным белком (фасоль, нут, чечевица, соевое мясо), свежие овощи с отварной или запечённой рыбой, салат из свежих овощей с сыром (грибами, морепродуктами, курицей) и др.

Фото: pixabay.com

Шестое – постарайтесь обойтись пару дней без мяса и молочных продуктов.

Седьмое – больше двигайтесь и гуляйте на свежем воздухе. Это ускоряет обменные процессы и улучшает процесс очищения. Пройдите 1-2 остановки пешком, оставьте автомобиль на стоянке подальше, поднимитесь по лестнице на несколько этажей. Ну и зимние развлечения: лыжи, горки, коньки.

Фото: pixabay.com

Восьмое – не забывайте про натуральные витамины и БАДы на натуральной основе, которые дадут вам ощущение сытости и помогут организму активизировать естественные процессы самоочищения! Всем счастья, удачи и здоровья!»

Ирина Гусева

Рецепт салата из морепродуктов | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

3 стебля сельдерея (1 четверть, 2 тонко нарезанных)

3 маленьких зубчика чеснока (2 раздавленных, 1 нарезанный)

Сок 1 лимона

Кошерная соль и свежемолотый перец

8 унций молодой моркови, разрезанной пополам вдоль

3/4 фунта мелких креветок, очищенных и очищенных

1/2 фунта морских гребешков, разрезанных пополам горизонтально

1 небольшой авокадо, разрезанный пополам, без косточек и очищенный

2 сердцевины салата романо, порванные

1 столовая ложка каперсов плюс 1 столовая ложка рассола из банки

2 стакана сухариков

1 столовая ложка легкого майонеза

В салате

с лососем и креветками используются свежие морепродукты и продукты.

Дикий лосось, соленые креветки и огород овощей сочетаются в свежайшем летнем салате; всего лишь с бутылкой охлажденного вина ужин готов. (Все фотографии предоставлены Джорджем Грэмом)

Для такого рожденного и вскормленного мальчика из залива, как я, легкое питание летом компенсирует бесчисленные фунты вареных раков, которые я съел этой весной. И это заставляет меня задуматься о бесконечных мисках гамбо, которые появятся этой осенью. Вот почему сегодняшний салат из свежего лосося и креветок с вареным лососем и обжаренными креветками, слегка приправленными терпким соусом из грейпфрута, идеально подходит для июня.Как и многие любители кулинарии из Южного Луизианы, я просто называю это «перерывом в действии». Но в Южной Калифорнии это круглогодичный образ жизни, и у моих друзей Кари и Джеймса не было бы другого пути.

The Weavers — Джеймс снимает фильмы, а Кари готовит самые восхитительные блюда, которые я когда-либо пробовал, — они стали близкими друзьями с тех пор, как несколько лет назад Кари посетила наш дом в Луизиане (помните историю с салатом «Цезарь»?). Профессионально обученная, Кари является личным шеф-поваром и поставщиком провизии, который ориентируется на тонкую публику Беверли-Хиллз с ее фирменными свежими и легкими рецептами.А в недавней поездке у меня была возможность готовить вместе с ней.

В их бунгало в Западном Голливуде мы решили отказаться от близлежащих ресторанов и приготовить ранний ужин во внутреннем дворике. Импровизация на кухне доставляет мне удовольствие, и, съездив в тот день на близлежащий фермерский рынок в The Grove (самый старый в Америке), я попал в кулинарный рай. Выбор свежих морепродуктов и бесконечное количество овощей, приготовленных с фермы на стол, являются для меня источником вдохновения. Имея доступ к дикому лососю Коппер-Ривер, свежим креветкам, коричневому инжиру, зелени одуванчика, рукколе, сахарным леденцам, разнообразным перцам и помидорам, меню просто пишется само собой.Просто откройте бутылку охлажденного розового вина, и ужин готов.

Этот салат с лососем и креветками не столько рецепт, сколько подача большого общего блюда из терруара и местных вод, где бы вы ни находились. Здесь, в Луизиане, это было бы еще лучше с жареным люцианом, креольскими помидорами, креветками, выловленными в Луизиане, и клубникой пончатула. Импровизированное приготовление пищи означает использование лучших сезонных продуктов, доступных на рынках, которые вы часто посещаете. Все дело в минимальной подготовке и минимальном приготовлении – чем проще, тем лучше.

Попробуйте этот салат с лососем и креветками, используя ингредиенты на свой выбор, и окунитесь в более легкую жизнь этим летом.

Салат из лосося и креветок с грейпфрутом Винегрет

Общее время

1 час 20 минут

Рецепт: George Graham — Acalianatable.com

: 4-6

Ингредиенты

Грейпфрут Винегрет

  • 1 столовая ложка Creole Mogard
  • 2 столовые ложки красного вина Vinegar
  • ¼ чашка свежевыжатый сок грейпфрута, семена сняты
  • 1 чайная ложка сахара
  • Оливковое масло
  • кошерная соль и свежеоболон черный перцем

Салат из лосося и креветок

  • 1 ½ фунта филе лосося, без костей
  • 1 фунт больших креветок (16/20), очищенных и очищенных от кожицы
  • 2 столовые ложки смеси приправ Acadiana Table Cajun, рецепт см. здесь
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • ½ стакана сухого белого вина
  • 4 стакана весеннего микса салатной зелени
  • ½ чашки свежий базилик
  • ½ чашки свежий аруврем
  • ½ стакана свежего одуванчика зелень
  • ½ чашки нарезанные огурцы, очищенные
  • ½ чашки нарезанные нарезанные моркови
  • ½ чашки красных и желтых вишней или винограда помидоры, вдвое
  • ½ чашки нарезанные кусочками сладкие перцы
  • 1 чашка сахарного горошка
  • 6 свежих инжиров, без стеблей и разрезанных пополам
  • 4 ломтика свежего лимона

Инструкции

Грейпфрутовый винегрет

  • , добавьте в миску для смешивания горчицу, уксус и сардины 901 грейпфрутового сока и сахара. Взбивайте смесь, медленно сбрызгивая оливковым маслом. Когда эмульсия будет готова, попробуйте и добавьте соль и черный перец до желаемого уровня. Не пересолите, так как морепродукты будут иметь естественную соленость. Накройте и охладите.
  • Салат из лосося и креветок

    1. Промойте и обсушите филе лосося и креветки. Слегка посыпьте приправой Cajun.
    2. В большую сковороду с крышкой на среднем огне добавьте оливковое масло. Когда они станут горячими, добавьте креветки и жарьте, пока они не станут розовыми и не прожарятся (но не переварятся), около 5 минут.Снять и держать в тепле.
    3. В ту же сковороду положите филе лосося и обжаривайте только с одной стороны, пока не подрумянится снаружи, 3–5 минут. Сразу же влейте вино и уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и дайте рыбе вариться до готовности (мякоть будет отслаиваться вилкой), около 5 минут. С помощью лопаточки осторожно вынуть филе на блюдо и подержать при комнатной температуре.
    4. На большом блюде начните собирать салат, выложив основу из зеленого салата и другой зелени.Поместите огурцы, морковь, помидоры, перец и горошек в зелень и вокруг нее. По краю разложите свежий инжир и украсьте дольками лимона.
    5. Сверху положите рыбу и креветки и полейте немного заправкой. Подавайте оставшуюся заправку отдельно.

    Примечания

    Варка лосося придает ему аромат и влажность, но вы можете приготовить рыбу на гриле, если хотите. Рыбу и креветки по этому рецепту можно предварительно охладить и подавать холодными. Я предложил различную зелень и овощи для салата, но вы должны использовать то, что сезонно свежо в вашем регионе.Как более простой вариант, не стесняйтесь заправлять этот салат только оливковым маслом первого отжима. Внимание: единственный способ все испортить — переварить рыбу и креветки; внимательно следите, так как время приготовления зависит от размера ваших морепродуктов и температуры вашей плиты.

    3.5.3217

    Салат из лосося и креветок: идеальный ленивый летний ужин.

    ВАШЕ МЕСТО ЗА СТОЛОМ:   Если вам понравилась эта история и рецепт, примите мое личное приглашение подписаться, введя свой адрес электронной почты внизу или вверху справа на этой странице.Это быстро и безболезненно. Вы получите оповещение по электронной почте и будете первым, кто увидит, когда будут добавлены новые истории и рецепты. Спасибо, Джордж.

    Рецепт салата из морепродуктов с 4 заправками

    Рыба и морепродукты — это здоровый выбор, они содержат мало жира, много белка и омега-3 жирных кислот. «Доказано, что хорошие жирные кислоты омега-3 снижают уровень триглицеридов, артериальное давление и воспаление. Подробнее читайте в разделе «Полезные свойства рыбы и морепродуктов».

    Приготовление салата из морепродуктов, покупка свежего на рынке или использование замороженной смеси морепродуктов, я часто храню пакет в морозильной камере.Добавьте количество в дуршлаг, подержите его под водопроводным краном, чтобы удалить слой льда.

    Поставьте кастрюлю на плиту, доведите воду почти до кипения и промойте замороженные морепродукты. Быстро удалите морепродукты с помощью сита и переложите в миску, наполненную кубиками льда. Если вы купили свежее филе и выбор ракушек из морепродуктов, отварите рыбу и моллюсков для большего вкуса. Бонусом, оставшаяся жидкость превратилась в насыщенный ароматный рыбный бульон.

     

     

    Салат из морепродуктов

    Как варить рыбу и морепродукты в ароматном бульоне, называемом придворным бульоном, традиционный способ усилить вкус.Рецепт салата из морепродуктов и варианты заправки приведены ниже.

    1. Жидкость для браконьерства легко приготовить за 30 минут. Использование ингредиентов; морская соль, лук, морковь, лавровый лист, петрушка с лимоном или уксусом. (Использование кислотности помогает сохранить цвет лосося и придает моллюскам ярко-красный цвет (лангусты, крабы). Молоко помогает с филе белой рыбы.
    2. Добавьте немного специй: перец горошком, гвоздику или придайте азиатскую нотку, используя имбирь, галангал, лимонную траву и т. д.
    3. Жидкость с ароматизаторами довести до кипения, дать настояться через 30 минут, удалить все ароматизаторы.
    4. Доведите жидкость до кипения и наблюдайте, как на поверхности появляются пузырьки. Осторожно добавьте в воду кусочки рыбы и моллюсков.

    Время приготовления

    1. Готовьте в нужный момент;
      1. маленьким креветкам требуется всего 15 секунд,
      2. кальмар всего за 1 минуту
      3. для всех моллюсков ок. 3-5 минут (или оболочка открывается)
      4. Филе рыбы от 3 до 10 минут, это зависит от толщины и типа рыбы.Посмотрите, как филе рыбы меняет цвет и начинает расслаиваться.
    2. Примечание: для более белого и сливочного вкуса используйте молоко, чтобы припустить рыбное филе с ароматическими добавками.
      1. В кастрюлю налейте молоко, чтобы кусочки рыбного филе едва покрывались.
    3. Быстро извлечь через сито, сразу же охладить и переложить в баню с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления и немедленно охладить.

    Для пользователей Instant Pot: таблица времени приготовления рыбы и морепродуктов.

    Браконьерская жидкость
    1. Если вы готовите холодное рыбное блюдо, снимите кастрюлю с огня и дайте остыть в жидкости для варки, чтобы она стала более ароматной.
      1. Этот шаг замедляет скорость приготовления. Внимательно следите за временем и заданной температурой.
    2. В конце варки всех ингредиентов из рыбы и морепродуктов у вас останется отличный насыщенный жидкий остаток. Хранить отвар, процеживая через сито, в емкости или замораживать в кубиках.
    3.  Храните жидкость для припускания в холодильнике и используйте в течение 24 часов для лучшего вкуса. Храните в морозилке, он будет храниться 2-3 месяца.
    4. Или используйте автоклав высокого давления для хранения браконьерской жидкости в виде бульона в стеклянных банках. Я использую 24-литровую консервную банку Presto.
     Различный стиль одежды

    Салат из морепродуктов из свежих ингредиентов, я люблю различные заправки, которые соответствуют моему настроению и аппетиту или сочетаются с темой моего меню.

    Итальянский/средиземноморский  Простая заправка Insalata Frutti di Mare — одна из моих любимых.Добавить петрушку с двумя столовыми ложками лимонного сока с 80 мл (1/3 стакана) светлого оливкового масла, 1-2 мелко нарезанных зубчика чеснока, перец и соль. Попробуйте на уровень кислотности и при необходимости добавьте немного уксуса. Сверху украсьте листьями петрушки или нарезанным луком. Дополнительно: добавьте 1 чайную ложку дижонской горчицы для соуса винегрет

    Соус в тайском стиле , в Таиланде этот соус часто сочетают с жареными кальмарами и рыбой. Начните с 4 столовых ложек сока лайма, 4 столовых ложек рыбного соуса. Добавьте 4 столовые ложки пальмового сахара или 1 столовую ложку жидкого подсластителя (не стевии!).Далее 2-4 зубчика измельченного чеснока, 2-3 ст.л. мелко нарезанного кориандра. Для умеренной остроты добавьте 1 стручок перца чили, очищенный от семян, нарезанный или мелко нарезанный. Как в тайском остром, добавьте 1-2 мелко нарезанных перца чили с высоты птичьего полета). Добавьте 2 столовые ложки фильтрованной воды и все перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте еще немного воды. В завершение украсьте свежей мятой и листьями кориандра. Необязательно: свежего чили под рукой нет, используйте 1 ч. л. соуса шрирача.

    Японская заправка в стиле вафу , 2 ст. л. легкого соевого соуса, 4 ст. л. японского рисового уксуса, 6 ст.По желанию: добавить мелко натертый лук с дайконом. Сверху украсьте обжаренными семенами кунжута.

    Для других чтений и рецептов: Тайский суп с лапшой | Красные мидии карри | Китайские прикладные методы и варианты

    [рецепт блюда]

    Салат Кобб с крабами и креветками и морепродуктами

    Свежий снежный краб и сладкие заливные креветки заменяют традиционную курицу в этом легком, но сытном салате Кобб с острым соусом из красного вина.

    Старая поговорка может звучать так: «Целое больше, чем сумма его частей», но дословный перевод таков: «Начинки — это то, что делает хороший салат ВЕЛИКИМ.

    Ты меня понимаешь? Давайте сломаем это.

    Список ингредиентов любого отличного салата Кобб, безусловно, может стоять сам по себе в любой день недели. Я имею в виду, кто не посыпал солью и перцем свежесрезанный летний помидор и не решил, что это лучшее, что они когда-либо ели? Или зачерпнуть авокадо прямо из скорлупы и одним кремовым кусочком опустить его в старое отверстие для пирога? И не надо мне рассказывать, как соленые, хрустящие кусочки бекона волшебным образом исчезают благодаря этим грызущим эльфам, не дойдя до места назначения.

    Но вместе эти кусочки помидора, авокадо и бекона вместе с кусочками пикантного сыра, хрустящим ромэном и сладкими кусочками снежного краба и нежной лавровой креветки — это когда этот салат становится целым Коббом и ничем иным, как Коббом. Хотя я забыл показать сваренное вкрутую яйцо на фотографиях. Гррр. В следующий раз!

    Если вы знакомы с Market Street Grill в Юте, то наверняка видели этот салат Кобб из морепродуктов. Он присутствует в меню с 1980 года, и, хотя за эти годы в него вносились, может быть, одна или две корректировки, его суть всегда оставалась неизменной.

    Когда я работал официантом в Market Street Grill, это всегда был хит продаж летом. И до сих пор, когда мой папа заказывает свой обычный краб на гриле и бутерброд с авокадо, очень вероятно, гарантировал, что этот салат — это то, что мы с мамой будем заказывать каждый раз. Существа привычки или существа действительно хорошей еды? Возможно, немного того и другого. И я полностью согласен с этим.

    О рецепте

    Изюминкой этого салата Кобб является замена курицы сладким и нежным снежным крабом и лавровыми креветками.Я предпочитаю гнедых креветок покрупнее и ищу самые большие, какие только могу найти, и, как всегда, замороженные креветки сразу оттаивают, поэтому замороженные в пакете — это простой способ. Скорее всего, вам понадобится только одна часть ножек снежного краба с пятью ногами, и, поскольку они предварительно приготовлены, просто разморозьте или промойте краба в холодной воде, а затем удалите мясо из панциря. Или сделайте, как я, и купите уже очищенное крабовое мясо. Так вы заплатите больше, но вам понадобится всего 1/4 фунта краба (а также креветок), чтобы приготовить 2 порции салата из основного блюда.

    На фотографиях рецепта, которыми я делюсь сегодня, я совершенно не добавляла сваренное вкрутую яйцо. Если вы похожи на меня и вам грустно, что я не включил, добавьте в салат 1 или 2 сваренных вкрутую яйца, грубо нарезанных в виде слоя. Это, безусловно, должно работать.

    В течение многих лет я искал в Интернете рецепт соуса винегрет с Маркет-стрит и, наконец, после глубокого погружения в Google я нашел версию рецепта на этой доске рецептов. На мой вкус, это не на 100% то же самое, но, безусловно, вкусно на отметке 99%.Делая заправку, обязательно используйте очень слегка расколотый черный перец горошком, а не перец мелкого помола. Это само по себе меняет правила игры.

    И еще один совет: если вы похожи на меня и не любите затяжной запах пропитанного беконом дома, попробуйте приготовить бекон в чугунной сковороде на гриле. Это очень простое домашнее решение без запаха бекона.

    Если вы сделаете этот рецепт, пожалуйста, дайте мне знать! Добавьте этот рецепт в закладки и оставьте комментарий ниже или сделайте фото и отметьте меня в Instagram с помощью #foodiecrushheats.

    Распечатать

    Кобб-салат с крабами и креветками и морепродуктами

    Заправка для салата «Винегрет» дает на одну чашку больше, чем вам понадобится для этих салатов. Оставьте оставшуюся заправку для других целей, таких как салат из макарон, в качестве маринада для курицы и, конечно же, для будущих салатов.

    Ингредиенты

    • 4 ломтики толстые нарезанные нарезанные бекон
    • 6 чашек нарезанные Romaine Lettce
    • 6 1/4 Bay Bay Creump

    • 1/4 фунт снежный краб мяс
    • 3-4 коктейль помидоры
    • 2 твердые вареные яйца
    • 2 унции раскрошенного сыра с плесенью
    • 1 нарезанный авокадо
    • Винегрет для красного вина Market Street
    • 1/2 стакана масла канолы
    • 1/2 стакана красного винного уксуса
    • ложки измельченного лука-шалота
    • 1 столовая ложка нарезанной свежей итальянской петрушки
    • 1 столовая ложка измельченного черного перца
    • 1/2 столовой ложки кошерной соли

    Инструкции

    • В большом сотейнике или сковороде обжарить нарезанный кубиками бекон до готовности, выложить на бумажное полотенце и остудить.

    • Листья салата романо выложите слоями на дно большой миски. Выложите начинку для салата рядами поверх листьев салата. Подавайте с 1/4–1/3 стакана соуса винегрет из красного вина, а остальное охладите для последующего приготовления салата.

    • Винегрет для красного вина Market Street

    • Поместите ингредиенты в большую миску и взбейте вместе или поместите в банку с плотно закрывающейся крышкой и встряхните, пока они не смешаются. на 1 чашку

    Покачивание для большего количества коббов

    Если вам нравится салат, который больше подходит для основного блюда, чем для гарнира, рассмотрите возможность попробовать один из этих вариантов Кобба, чтобы заполнить свою неделю:

    Осенний салат Кобб

    Салат Тако Кобб

    Кобб-салат из лосося с фетой и шпинатом

    Салат «Южный кобб» со сладкой луковой заправкой

    Салат из курицы Баффало

    Как всегда, спасибо за то, что читаете и поддерживаете компании, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас больше уникального контента и рецептов. Все мнения всегда мои.

    Вы подписаны на меня в Instagram , Twitter , Facebook и Pinterest 90

    Спасибо за чтение и  подпишитесь на FoodieCrush  , чтобы каждый пост доставлялся прямо на ваш электронный почтовый ящик.

    Рецепт салата из морепродуктов

    Когда наступит лето, вы больше не захотите «страдать» на кухне из-за жары.К счастью, есть много способов приготовить легкое , освежающее и вкусное блюдо, и здесь в игру вступают салаты. Классический салат из морепродуктов можно приготовить в кратчайшие сроки и подавать разными способами. Он великолепен в качестве закуски , в бутербродах или в качестве центральной тарелки для посетителей. Для придания ему оригинальности и особой изюминки можно также подать этот салат в стакане.

    Этот сливочный салат из морепродуктов состоит из креветок и легкого майонеза , соуса на основе майонеза и йогурта, поэтому он намного легче с точки зрения калорий и жира.Это освежающее блюдо, которое не закрывает ингредиенты, а соус идеально сочетается с ними. По вкусу рецепт совсем не похож на йогурт, потому что последний штрих блюду придаст горчица. Это будет ваш звездный соус на лето!

    Как приготовить салат из морепродуктов

    Приготовить этот салат из морепродуктов проще, чем вы думаете. Начните с варки креветок или креветок в течение нескольких минут, затем пришло время варить яйца. Тем временем приготовьте соус, смешав майонез, простой йогурт, горчицу, укроп и соль.Нарежьте салат полосками и смешайте его с соусом, очищенными яйцами и креветками. Наконец, натрите желток сверху и дайте салату отдохнуть в холодильнике в течение 30 минут перед подачей на стол.

    Как подавать салат из морепродуктов

    Салат из морепродуктов можно подавать в отдельной миске, поставленной в центре стола, или на тостах с хрустящей корочкой. Для особого случая подайте салат из морепродуктов в бокалах вместе с хлебными палочками , рогаликами или крекерами.Не забудьте сверху натереть яичный желток и добавить немного укропа по вкусу.

    Идеально подходит в качестве закуски или закуски. Этот рецепт также можно подать в качестве легкого обеда, когда вы спешите, например, добавив салат из морепродуктов к поджаренному хлебу для сэндвичей или булочке .

    Советы

    – Важно использовать салат айсберг , потому что этот салат очень хорошо выдерживает соусы и хорошо хранится в холодильнике. Если вы используете другой вид салата, через некоторое время он станет очень мягким, и конечный результат потеряет качество.

    – Если вы хотите отказаться от майонеза  из-за высоких температур (или из-за калорийности), используйте для приготовления салатного соуса только йогурт, горчицу и некоторые специи.

    – Используйте свежий укроп вместо сушеного, чтобы получить больше аромата.

    – Этот салат из морепродуктов хранится до 2 дней в холодильнике.

    – Если у вас нет под рукой сурими , вы также можете добавить краба или имитацию краба, мясо рыбы без костей, приготовленное из сурими.

    Варианты салата из морепродуктов

    Креветки или креветки , свежие или замороженные, уже приготовленные или нет, сырые ингредиенты можно выбирать в зависимости от вашего вкуса.

    – Для придания экзотического оттенка добавьте в майонез другие специи или травы, такие как орегано, карри, паприка, тмин.

    – Добавьте другие ингредиенты, чтобы завершить свой салат, от пасты , отварного и нарезанного кубиками картофеля до кусочков фруктов , таких как ананас или манго.Воображение разыгралось!

    Инструкции

    Приготовьте креветки партиями по 12 штук в большом количестве кипящей подсоленной воды. Выключите огонь, оставьте их в воде на 2,5 минуты, слейте воду и погрузите в приготовленную вами миску с водой, солью и льдом. Через 5 минут слейте их на тарелку с кухонной бумагой.

    В кастрюле с подсоленной водой нагрейте ее до высокой температуры. Когда она закипит, положите внутрь яйца и дайте им вариться 10 минут. Оставьте остывать.

    Тем временем приготовьте соус. В миске смешайте майонез с йогуртом, горчицей, укропом и щепоткой соли. Размешайте как следует.

    Нарежьте салат полосками и положите в большой лук. Смешать все ингредиенты салата.

    Очистить яйца, оставить желток, нарезать на мелкие кусочки и добавить в миску с салатом.

    Разрежьте каждую креветку на 3 части и сурими на толстые ломтики и добавьте их в миску.

    Залить светлым майонезом и посолить.Все хорошо перемешайте.

    Яичный желток зарезервирован, чтобы натереть его сверху, когда вы собираетесь подавать салат.

    Оставить салат в холодильнике и достать за 30 минут до подачи.

    Лосось на гриле со сливочным салатом из огурцов и укропа

    Жареный лосось с острым и освежающим салатом из огурцов станет легким и легким ужином в будний день.

    Приготовление летних блюд должно быть простым. Никаких вычурных соусов или разогрева кухни, только вкусная еда из свежих продуктов.Просто приготовленный на гриле лосось с острым и освежающим салатом из огурцов сверху — это именно то, что нужно.

    Что потребуется для приготовления лосося на гриле с салатом из огурцов и укропа

    Пошаговые инструкции

    Начните с салата из огурцов и укропа. Разрежьте огурец вдоль пополам, затем чайной ложкой соскоблите семена и водянистую серединку. Нарежьте огурец тонкими ломтиками и откиньте на дуршлаг вместе с красным луком. Перемешайте с солью и дайте стечь в раковине не менее 30 минут.Не пропускайте этот шаг, иначе ваш салат будет очень водянистым.

    Тем временем приготовьте заправку, смешав сметану, майонез, белый винный уксус, чеснок, укроп, сахар и черный перец.

    Взбейте, чтобы смешать.

    Смешайте заправку с высушенными огурцами и красным луком и охладите до готовности к употреблению.

    Для приготовления лосося предварительно разогрейте гриль до высокой температуры. Натрите филе лосося оливковым маслом и щедро посыпьте кошерной солью и перцем.

    Убедитесь, что решетки на гриле чистые и хорошо смазаны маслом. Жарьте рыбу 4-5 минут с одной стороны и 2-3 минуты со второй. Хитрость заключается в том, чтобы дать рыбе обжариться с первой стороны, пока она не станет красивой и коричневой, что позволит легко освободить ее. Не поддавайтесь желанию заглянуть или перевернуть, прежде чем он будет готов!

    Дайте филе лосося немного остыть, затем подавайте с холодным салатом из огурцов и укропа, выложив сверху или рядом с ним. Теплый багет является идеальным сопровождением.Примечание. Салат из огурцов и укропа также прекрасен сам по себе, поэтому вы можете удвоить рецепт, чтобы у вас хватило на остатки. Наслаждаться!

    Вам также может понравиться

    Вы сделали этот рецепт?

    Хотел бы я знать, чем все закончилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

    Лосось на гриле со сливочным салатом из огурцов и укропа

    Жареный лосось с острым и освежающим салатом из огурцов станет легким и легким ужином в будний день.

    Ингредиенты

    Для лосося
    • 4 филе лосося (6 унций), кожа на
    • 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима
    • кошерная соль
    • свежемолотый черный перец
    Для салата из огурцов с укропом
    • 1 Английский огурец (также называемый тепличным огурцом)
    • 1/3 чашки мелко нарезанного красного лука, от одной маленькой красной луковицы
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки сметаны
    • 3 столовые ложки майонеза лучшего качества, например Hellmann’s или Duke’s
    • 2 столовые ложки белого винного уксуса
    • 1/4 стакана нарезанного свежего укропа
    • 1 зубчик чеснока, измельченный
    • 1/2 чайной ложки сахара
    • свежемолотый черный перец по вкусу

    Инструкции

    1. Разрежьте огурец пополам, а затем каждую половинку надрежьте вдоль посередине. Используйте кончик чайной ложки, чтобы вынуть семена из центра. Каждую половинку нарежьте тонкими ломтиками и положите в дуршлаг вместе с ломтиками красного лука. Перемешайте с солью и оставьте в раковине минимум на 30 минут, пока не стечет вода.
    2. Тем временем приготовьте заправку: смешайте сметану, майонез, белый винный уксус, укроп, чеснок, сахар и черный перец в средней миске и хорошо перемешайте.
    3. Когда огурцы и лук будут готовы, слейте лишнюю воду, постукивая дуршлагом о дно раковины, затем промокните овощи большим комком бумажных полотенец.Добавьте в заправку и хорошо перемешайте. Накройте и охладите до готовности к подаче.
    4. Разогрейте гриль до средней температуры. Очистите решетку гриля, затем слегка смажьте маслом. Закройте крышку и дайте вернуться к температуре. Натрите лосося оливковым маслом и щедро приправьте кошерной солью (около 3/4 чайной ложки) и перцем. Положите филе кожей вниз и готовьте на гриле до золотисто-коричневого цвета и легкого обугливания, 4-5 минут (боритесь с желанием выглянуть или перевернуть раньше времени; когда филе хорошо обжарится с первой стороны, оно должно легко отделиться). Переверните филе и продолжайте жарить до готовности, 2-3 минуты. Дайте немного остыть, при желании снимите кожицу и подавайте с холодным салатом из огурцов и укропа, выложенным сверху или рядом.

    Пара с

    Информация о пищевой ценности

    Powered by

    • Калории: 522
    • Жир: 39 г
    • Насыщенный жир: 9 г
    • Углеводы: 6 г
    • Сахар: 3 г
    • Клетчатка: 1 г
    • Белок: 36 г
    • Натрий: 706 мг
    • Холестерин: 108 мг

    Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников данных о пищевой ценности и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

    Адаптивная записка без глютена

    Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютен или широко доступны в безглютеновых версиях . Во многих продуктах содержится скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите для кого-то с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки своих ингредиентов, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

    Посмотреть больше рецептов:

    Салат с креветками — пятнадцать лопаточек

    Салат с креветками — легкое, богатое белком блюдо, которым можно наслаждаться по-разному. Вы можете положить его в обертки на обед, подавать в чашках с цикорием в качестве закуски, добавлять в салаты в качестве основного белка и многое другое!

    В моем продуктовом магазине каждые пару месяцев продаются креветки 41/50 по цене 7 долларов за фунт, и мне нравится делать запасы и хранить их в морозильной камере для таких рецептов салатов с креветками, как этот.

    Этот рецепт очень прост в приготовлении, и в основном он зависит от свежести ингредиентов, которые мы добавляем в него.

    Это что-то вроде моего рецепта салата из лосося или даже яичного салата и салата с клюквой и курицей в том смысле, что это отличное основное блюдо на обед, и его можно есть разными способами.

    Почему этот рецепт так хорош

    Хорошо упаковывается для обедов, пикников и т. д. . – Мне нравится заворачивать этот салат из креветок на обед или упаковывать его в контейнер, чтобы насладиться им в парке.Красиво едет.

    Питательный и сытный – Здесь содержится тонна белка и питательных веществ из креветок. Тоже устраивает!

    Освежающий и вкусный – Прекрасно подается охлажденным, а баланс сливочного вкуса соуса и яркости пряных трав просто идеален.

    Экономичный вариант для наслаждения морепродуктами — Креветки — один из самых дешевых вариантов морепродуктов, и вы также можете настроить размер креветок в соответствии со своими потребностями.Как бы я ни любил такие блюда, как омары или крабы (привет, фаршированные крабами авокадо и крабовые пирожные), они дорогие.

    Как сделать пошагово:

    Салат с креветками в основном связан с подготовительной работой. Нам нужно нарезать все овощи и зелень и смешать заправку.

    Подготовьте овощи и травы и смешайте

    Мелко нарежьте сельдерей, укроп, зеленый лук и лук-шалот, затем добавьте их в миску с майонезом, оливковым маслом, солью, перцем и кайенским перцем:

    Хорошо перемешать для покрытия:

    Как видите, майонезная заправка здесь очень легкая.Добавьте больше, если хотите, но мне нравится, когда он светлее.

    Добавить креветку

    Я рекомендую покупать предварительно приготовленные креветки в магазине, потому что их легко разморозить и использовать, и они отлично справляются с тем, чтобы не пережарить креветки.

    Впрочем, сырые креветки, конечно, можно обжарить на сковороде пару минут, пока они не станут розовыми, потом остудить и добавить в салат.

    Тщательно перемешайте все, чтобы все креветки были покрыты травами и заправкой:

    Хорошо перемешайте и при желании охладите

    Подавайте дополнительные дольки лимона, если хотите, и храните их в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.

    Вам может понравиться это приятное и холодное, или, может быть, вам понравится ближе к комнатной температуре. Это личные предпочтения!

    Куриный салат с карри, Салат из цуккини и Салат с креветками и авокадо — некоторые из моих других любимых легких блюд. Наслаждаться!

    Часто задаваемые вопросы по рецептам:

    Как подавать салат с креветками?

    Начиняйте им половинки авокадо, добавляйте его в салаты в качестве основного белка, подавайте в салатных чашках, кладите в булочки для хот-догов в новоанглийском стиле, такие как рулеты из лобстера, кладите в бутерброды или роллы, подавайте в чашках с цикорием и т. д.

    Можно ли заморозить салат с креветками?

    Нет, текстура всех свежих ингредиентов, таких как сельдерей и зелень, испортится при замораживании.

    Как долго салат с креветками хранится в холодильнике?

    До 3 дней. Морепродукты хранятся не так долго, как другие продукты.

    Полезен ли этот салат с креветками?

    Да, подходит для Whole30, палео, без глютена, без молочных продуктов и с низким содержанием углеводов.

    Вам понравился рецепт? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или отзыв в разделе комментариев ниже на странице.Или подпишитесь на меня в Facebook, Instagram или Pinterest!

    Салат с креветками

    Время подготовки: 10 минут

    Время приготовления: 0 минут

    Общее время: 10 минут

    Этот легкий салат с креветками — легкое, богатое белком блюдо, которым можно наслаждаться разными способами.

    • 1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
    • 1/3 стакана нарезанного зеленого лука
    • 1/4 стакана нарезанного укропа
    • 1/4 стакана измельченного лука-шалота
    • 1/4 стакана майонеза
    • 1 ст. 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
    • 1/4 ч.
      • В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме креветок.

      • Добавьте креветки и перемешайте.

      • Подавайте холодным и наслаждайтесь!

      * Я покупаю очищенные и очищенные креветки, которые уже были приготовлены и заморожены, а затем просто размораживаю их для салата. Вы также можете приготовить свои собственные креветки и охладить их, но это больше работы. Остатки: можно хранить в холодильнике до 3 дней. замораживать не советую. Варианты сервировки: начиняйте салат половинками авокадо, добавляйте его в салаты в качестве основного белка, подавайте в салатных чашках, кладите в булочки для хот-догов в новоанглийском стиле, такие как рулетики из омара, кладите их в бутерброды или роллы, подавайте в чашках с эндивием, и Т. Д.

      Калорийность: 239 ккал, белки: 31 г, жиры: 11 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 384 мг, натрий: 1339 мг, калий: 163 мг, витамин А: 315 МЕ, витамин С: 10,4 мг, кальций: 229 мг, железо: 3,4 мг

      Питание оценивается с использованием базы данных продуктов питания и предназначено только для использования в качестве ориентира в информационных целях.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.