Салат из редьки

Видео рецепт этого же салата из зеленой маргеланской редьки. Смотрим ролик, и не забываем подписываться на мой канал! 🙂

Турп (салат из зелёной редьки). Магия Востока. Кухни народов мира

Читайте также

Салат из зеленой и белой фасоли

Салат из зеленой и белой фасоли Требуется:5 стручков зеленой фасоли, 100 г белой консервированной фасоли, помидор, груша, 1/2 красной луковицы, 50 г бекона, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. винного уксуса, молотый черный перец, соль.Способ приготовленияЗеленую фасоль нарежьте

Салат из зеленой фасоли

Салат из зеленой фасоли Ингредиенты: фасоль зеленая стручковая – 300 г, яйца вареные – 2 шт. , морковь – 1 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, вино белое сухое – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, сахар, соль по вкусу.Способ приготовления Фасоль отваривают в подсоленной

Салат из зеленой чечевицы со шпинатом

Салат из зеленой чечевицы со шпинатом Чечевица зеленая – 1 стакан, шпинат – ? пучка, чеснок – 4 зубчика, масло оливковое – 2 ст. л., уксус бальзамический – 2 ч. л., соль и перец по вкусу.Чечевицу замочить в холодной воде на 1 ч. Затем промыть, залить свежей водой, довести

112. САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ПАПРИКИ

112. САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ПАПРИКИ Взять свежую и мясистую зеленую паприку. Выскоблить зерна и перегородки, хорошенько промыть и нарезать кружочками. Погрузить на несколько секунд в подсоленный кипяток и дать воде стечь. Приправить уксусом, растительным маслом, сахаром и

113.

113. САЛАТ ИЗ ОБЖАРЕННОЙ ЗЕЛЕНОЙ ПАПРИКИ Взять свежую и мясистую зеленую паприку. Подогреть в сотейнике немного растительного масла и полошить в него на несколько секунд зеленую паприку, чтобы можно было легко снять тонкую верхнюю кожицу.Сделать маринад из масла, в

Салат с зеленой гречкой и дайконом

Салат с зеленой гречкой и дайконом Вам понадобится: Гречка зеленая?—?200 г, дайкон?—?100 г, огурец?—?2 шт, морковь?—?2 шт. Масло оливковое?—?1 ст. л., Соль морская?—?по вкусу.Приготовление: Гречку замочите в холодной воде на несколько часов. Воду слейте, промойте крупу. Выложите

Льежский салат из зеленой фасоли

Льежский салат из зеленой фасоли 300 г зеленой стручковой фасоли, 2–3 картофелины, 40 г шпика, 1 луковица, 2–3 ст. ложки уксуса, соль, мускатный орех, черный молотый перец, зелень петрушки. Зеленую стручковую фасоль отварить в подсоленной воде, картофель – «в мундире». Фасоль

Салат из зеленой фасоли

Салат из зеленой фасоли Ингредиенты Фасоль зеленая стручковая – 200 г, огурцы – 2 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 2 шт., чеснок – 1 долька, зелень петрушки – 0,5 пучка, масло растительное – 2 ст. ложки, вино белое сухое – 1 ст. ложка, сахар, соль, перец по вкусу.Способ

Салат из сыра и зеленой редьки по-узбекски

Салат из сыра и зеленой редьки по-узбекски * Сыр – 200 г * Зеленая редька – 2 шт. * Морковь – 1 шт. * Растительное масло – 3 ст. л. * Мелко нарезанный зеленый лук – 2 ст. л. * Соль по вкусу. Зеленую редьку, сыр и морковь натереть на крупной терке, посолить.Салат заправить

Салат из яиц, зеленой фасоли и картофеля

Салат из яиц, зеленой фасоли и картофеля 2 сваренных вкрутую яйца, 250 г молодой моркови, 250 г зеленой фасоли, 250 г зеленого горошка, 250 г картофеля, соль, 1 банка майонеза.

Салат из зеленой папайи

Салат из зеленой папайи ПРОДУКТЫ• 1 зеленая папайя• 4 крупно рубленных зубчика чеснока• 15 г измельченного лука-шалота• 3–4 стручка красного чили, нарезанных ломтиками• 6 стручков стручковой фасоли, нарезанных поперек• 2 помидора• 45 мл нам пла (рыбный соус)• 15 г

Салат из зеленой фасоли

Салат из зеленой фасоли ПРОДУКТЫ• 1 стакан мелко нарезанной зеленой фасоли• по 1 стакану вареных креветок и свинины, нарезанных такими же по размеру кусочками, что и бобы• по ? стакана нарезанных чеснока, лука-шалот и обжаренного сушеного стручкового перца• 1–2 ст.

Салат из стручков зеленой фасоли

Салат из стручков зеленой фасоли 500 г стручков фасоли, 100 г орехов, полстручка горького перца, 150 г майонеза, 4 зубка чеснока, зелень петрушки и укропа по вкусу. Отварить молодые стручки фасоли, измельчить фасоль, чеснок, красный стручковый перец, зелень, орехи. Смешать все

Салат из зеленой фасоли с ветчиной

Салат из зеленой фасоли с ветчиной Свекла – 1 шт., картофель – 4 шт., морковь – 2 шт., горошек зеленый – 100 г, фасоль зеленая – 100 г, ветчина – 200 г, майонез – 100 г, огурцы маринованные – 2 шт.Отварную свеклу, картофель, морковь нарезают мелкими кубиками и смешивают с вареной

Салат из зеленой фасоли

Салат из зеленой фасоли 100 г зеленой фасоли, 20 г растительного масла, 5 мл уксуса, перец молотый черный, соль.Сваренные и охлажденные стручки молодой фасоли заправить растительным маслом, уксусом, черным молотым перцем, солью, осторожно перемешать, чтобы не поломать

Салат из зеленой редьки с морковью

Салат из зеленой редьки с морковью Ингредиенты:Морковь — 1 шт. , зеленая редька — 2 шт., легкий майонез, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Морковь и редьку натереть на терке для приготовления корейской моркови, посолить, поперчить, заправить майонезом

Салаты из редьки — 20 вкусных, простых и полезных рецептов

Салаты из редьки очень полезны для здоровья и фигуры. Рецепты «стройнящих» салатов должны быть в кулинарной книге каждой женщины. Делимся подборкой самых лучших из них!

1. Салат из редьки со сметанным соусом

Редька для этого салата подойдет любая: белая, черная, дайкон. Сметану и яйца лучше брать домашние, отличного качества.

Тебе понадобится: 200 г редьки, 2-3 вареных яйца, 5-6 ст. л. домашней сметаны, 1 ч. л. горчицы, щепотка сушеных прованских трав, 1 пучок укропа.

Приготовление: Если у тебя черная редька, разрежь корнеплод на две половины и залей холодной водой на полчаса. Мякоть плода станет сочнее, к тому же, из нее уйдет неприятная горечь. Натри редьку на терке, смешай с укропом и измельченными яичными белками. Сметану, желтки, горчицу и сушеные травы взбей миксером, заправь салат.

2. Салат из зеленой редьки «Деликатесный»

В состав салата входит отварной свиной язык, что и превращает блюдо в настоящий деликатес.

Тебе понадобится: 1 зеленая редька, 2 вареных свиных языка, 3 сваренных вкрутую яйца, 0,5 банка кукурузы, майонез, 1 долька чеснока. 0,5 ч. л. горчицы.

Приготовление: Натертую на терке для корейской морковки редьку слегка посоли, соедини с нарезанными соломкой языками, кукурузой и измельченными яйцами. Майонез смешай с чесноком и горчицей, залей салат.

3. Салат с ветчиной и редькой

Если решишь приготовить этот салат на праздник для дорогих гостей, то добавь в него кедровые орехи.

Тебе понадобится: 1 маргеланская редька, 2 соленых огурца, 100 г ветчины, 4-5 ст. л. майонеза, 1 ст. л. кедровых орехов.

Приготовление: Натри редьку на терке и отожми выделившийся сок, смешай с порезанными тонкой соломкой огурцами, ветчиной. Заправь салат майонезом и посыпь кедровыми орехами.

4. Салат из редьки с морковью и грецкими орехами

Замечательный закусочный салат, который можно готовить хоть каждый день для всей семьи.

Тебе понадобится: 1 небольшая редька дайкон, 1 морковь, 1-2 дольки чеснока, 5 грецких орехов, 1 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сока лимона, 1 ч. л. дижонской горчицы.

Приготовление: Дайкон порежь тонкими кружочками, затем каждый разрежь на четыре-пять частей. Морковь и чеснок потри на терке, смешай с редькой, сбрызни лимонным соком. Заправь смесью дижонской горчицы с оливковым маслом.

5. Салат из редьки с яблоком

Хрустящий витаминный салат для тех, кто держит пост или сидит на диете.

Тебе понадобится: 1 зеленая редька, 2 моркови, 3 ст. л. зерен граната, 1 крупное кисло-сладкое яблоко, щепотка сахара, 0,3 ч. л. морской соли, 0,4 пучка петрушки. Заправка: 1 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Редьку и морковь натри на корейской терке, посыпь солью и сахаром, туда же добавь зерна граната и всыпь порезанное тонкой соломкой яблоко. Сразу же, пока яблоко не успело поменять цвет, залей заправкой из ароматного масла с лимонным соком, посыпь рубленой зеленью.

Как и сколько варить свеклу: секреты приготовления

6. Салат из редьки «Архиерейский»

Сытный и питательный салат из редьки и вареной говядины, во времена СССР его называли «Архиерейский».

Тебе понадобится: 1 средняя черная редька, 220 г отварной говядины, 1 луковица, майонез, 1 морковь.

Приготовление: Заранее отвари говядину и обжарь на растительном масле вместе с измельченным луком и морковью. Добавь к остывшей поджарке натертую на терке редьку, выложи в салатник, полей майонезом.

7. Салат из редьки с твердым сыром

Пикантная закуска из редьки с твердым сыром подается к мясу, пасте или приготовленным на пару овощам.

Тебе понадобится: 2 редьки, 110 г любого твердого сыра, 2 дольки чеснока, 0,4 ч. л. молотого перца чили, зелень, майонез, 1 ст. л. семени льна, 2 ч. л. черного кунжута.

Приготовление: Сыр, чеснок и редьку натри на мелкой терке, смешай с перцем чили и семенами льна. Заправь майонезом, посыпь зеленью и кунжутом.

8. Салат из черной редьки с киви

Вкус самой обычной черной редьки заиграет новыми оттенками, если добавить в салат мелко нарезанный киви.

Тебе понадобится: 300 г редьки дайкон (или любого другого сорта), 2 моркови, 1 пучок зеленого лука, 1 киви, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. соевого соуса.

Приготовление: Редьку натри на крупной терке, посоли, оставь минут на 12-14, отожми от выделившегося сока. Добавь в салатник с натертой морковью, мелко порезанной мякотью киви и зеленым луком, полей соевым соусом и маслом.

9. Мясной салат с редькой

Наиболее эффектно в этом салате смотрится маргеланская редька, которая в разрезе похожа на арбуз за счет своей розовой мякоти и толстой зеленой кожуры.

Тебе понадобится: 300 г отварной индейки или свинины, 100 г тыквы, 1 маргеланская редька, 1 луковица, 2 яйца, 2 ст. л. воды, 1 ст. л. майонеза, растительное масло.

Приготовление: Маргеланскую редьку натри на терке, из взбитых с водой и щепоткой соли яиц поджарь два блинчика и порежь их широкой лапшой, лук спассеруй на масле, добавь тертую тыкву. Смешай редьку, лук с тыквой и кусочки блинчиков с разобранным на волокна мясом индейки, заправь минимальным количеством майонеза, поскольку в салате достаточно растительного масла.

10. Рыбный салат с дайконом

Основу данного салата составляет копченая скумбрия, которая на удивление великолепно гармонирует с кусочками сочной редьки дайкон.

Тебе понадобится: 200 г филе копченой скумбрии, 1 стручок оранжевого болгарского перца, 1 дайкон, 1 морковь, 1 долька чеснока, 1 ч. л. молотой паприки, 1 ст. л. лимонного сока, 1,3 ст. л. оливкового масла, зелень.

Приготовление: Редьку, морковь и сладкий перец нарежь максимально тонкой соломкой. Смешай овощи с натертым на терке чесноком, специями, мелко порезанным филе рыбы, заправь маслом и рубленой зеленью.

Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептов

11. Салат с редькой, куриной грудкой и грибами

«Подружиться» компонентам этого салата позволит заправка с бальзамическим уксусом. Очень вкусно!

Тебе понадобится:
Для салата: 180 г отварной куриной грудки, 180 г шампиньонов, 2 белые редьки, 1 луковица.
Для заправки: по 2 ст. л. подсолнечного и оливкового масел, 1,5 ст. л. соевого соуса, 0,5 ч. л. меда, бальзамический уксус по вкусу.

Приготовление: Отварную курицу порежь на кусочки и разбери их руками на тонкие волокна, залей заправкой из оливкового масла, соевого соуса, бальзамического уксуса и меда. Редьку нарежь соломкой, смешай с обжаренными на подсолнечном масле луком с грибами, сверху распредели маринованное мясо.

12. Китайский салат из редьки и лапши фунчоза

Как и все блюда китайской кухни, салат из редьки с фунчозой отличается пряным пикантным вкусом. Готовится очень просто!

Тебе понадобится: 1 упаковка фунчозы (200 г), 200 г куриного филе, 80 г белокочанной капусты, 0,5 моркови, 0,5 редьки дайкон, 3 дольки чеснока, 1 луковица, 20 г китайского лука джусай (можно обойтись без него), 0,4 стручка болгарского перца, 1,5 ст. л. соевого соуса, 0,3 ч. л. крупной морской соли, 1-2 ч. л. сока лайма.

Приготовление: Залей кипятком лапшу на пару минут и откинь на сито. Лук, морковь, капусту, редьку и перец нарежь тонкой соломкой или мелкими кубиками, перемешай и обжарь на масле до румяности. Мясо порежь кубиками, обжарь на масле вместе с кусочками чеснока, измельченным джусаем, залей соевым соусом, туши 5-8 минут. Перемешай овощи, фунчозу и ароматные кусочки курицы в салатнике, сбрызни соком лайма и посыпь крупной морской солью.

13. Картофельный салат с редькой

Вкусный деревенский салат из сваренной в «мундире» картошки, черной редьки и соленых огурцов.

Тебе понадобится: 5 вареных картошек, 3 соленых огурца, 2 черные редьки, 2-3 вареных яйца, 2 красные луковицы, 4 ст. л. подсолнечного масла, 3 ст. л. лимонного сока, 1 долька чеснока, 1 ч. л. сушеных пряных трав, 0,5 ч. л. горчицы.

Приготовление: Нарезанные мелкими кубиками картофель, огурцы, вареные яйца, смешай с натертой на терке и отжатой редькой. Добавь полукольца лука, залей смесью измельченного чеснока, подсолнечного масла, лимонного сока, горчицы и сушеных трав, посоли и поперчи.

14. Салат из белой редьки «Летний»

Рецепт свежего и очень сочного салата, от которого ты будешь в восторге!

Тебе понадобится: 1 редька дайкон, 400 г маринованных шампиньонов, 1 луковица, 0,5 банки консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 1 ч. л. уксуса, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. горчицы.

Приготовление: Лук залей кипятком и откинь на сито, затем полей уксусом. Дайкон нарежь на кружки, затем каждый разрежь на несколько частей. Мелкие кусочки редьки смешай с луком, нарезанными пластинками грибами, кукурузой, измельченными яйцами. Заправь салат смесью горчицы и масла.

15. Салат с курицей и редькой

Чтобы приготовить целую миску вкусного и сытного салата, тебе понадобится всего лишь куриный окорочок, несколько яиц и две редьки.

Тебе понадобится: 1 запеченный куриный окорочок, 2 редьки, 2 моркови, 1 луковица, 3 яйца, 1 пучок листьев салата, майонез.

Приготовление: Куриный окорочок разрежь на куски, удали кости, жилы и кожу. Мясо порежь кусочками, смешай с порезанной соломкой редькой, натертой на терке морковью и полукольцами лука. Яйца взбей с солью, поджарь несколько тонких блинчиков, скрути их трубочками и нарежь тонкой лапшой, переложи в салат. Заправь майонезом, выложи горкой на блюдо, застеленное листьями салата.

15 простых и очень вкусных салатов из морской капусты

16. Салат из редьки с бараниной

Мякоть барашка для этого салата следует заранее запечь в специях, затем завернуть в фольгу и поставить в холодильник на ночь.

Тебе понадобится: 250 г запеченной и охлажденной баранины, 300 г редьки, 0,5 пучка укропа, 2 вареных яйца, 1 луковица, 0,4 пучка зеленого лука, растительное масло, кинза, майонез.

Приготовление: Обжаренный на масле лук смешай с порезанной соломкой бараниной, измельченным укропом, редькой и зеленым луком. Сложи массу горкой на тарелке, обильно обмажь майонезом, посыпь кинзой, укрась дольками яиц.

17. Салат с редькой, телятиной и зернами граната

Праздничный и вкусный салат получается из самой обычной зеленой редьки, которая великолепно гармонирует с отварной телятиной, сыром и зернами сочного граната.

Тебе понадобится: 300 г свежей телятины, 2 зеленые редьки, 150 г твердого сыра, 1 маринованный огурец, зерна половины граната, перец чили и свежая зелень, майонез.

Приготовление: Мясо порежь тонкими брусочками, обжарь на масле до готовности. Майонез смешай с измельченным кусочком свежего стручка перца чили, натертым на терке маринованным огурцом и рубленой зеленью, полученным соусом поливай слои салата. На дно салатника уложи остывшее мясо, второй слой – мелко нарезанная петрушка и зерна граната, третий – нарезанная соломкой редька, снова петрушка с гранатом, четвертый – тертый сыр.

18. Салат из редьки с сухариками

Сухарики из пшеничного или ржаного хлеба подавай на отдельном блюдце, если посыпать ими салат сразу, то они не будут хрустеть!

Тебе понадобится: 220 г пекинской капусты, 150 г редьки дайкон, 1 морковь, 1/4 фиолетовой луковицы, 2-3 ломтика хлеба, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. ароматного подсолнечного масла, 1 ст. л. оливкового масла, 3 пера зеленого лука, 3-4 веточки кинзы.

Приготовление: Редьку и морковь натри на корейской терке, капусту нашинкуй тонкой соломкой, лук нарежь тонкими четвертинками колец. Сложи все в салатник, добавь зелень и измельченный зеленый лук, полей смесью оливкового масла и лимонного сока, посыпь крупной солью. Ржаной или пшеничный хлеб порежь кубиками, обжарь на подсолнечном масле до образования румяного оттенка.

19. Редька по-корейски

По-корейски можно приготовить не только морковь, но и редьку, а результат превзойдет все твои ожидания!

Тебе понадобится: 400 г редьки, 1 морковь, 1 луковица, 2 дольки чеснока, по 1 ч. л. молотого красного и черного перца, семян кунжута, уксуса, соевого соуса, сахара и соли.

Приготовление: Редьку и морковь натри длинной соломкой на специальной терке, смешай с нарезанным полукольцами луком и измельченным мелким кубиком чесноком. Добавь специи, настаивай салат в холодильнике около суток.

20. Салат из редьки со свининой

Салат из зеленой маргеланской редьки с кусочками отварной свинины и яичными блинчиками можно подать даже в качестве основного блюда на завтрак, обед или ужин.

Тебе понадобится: 3 маргеланские редьки, 1 крупная морковь, 2 красные луковицы. 150 г отварной свинины, майонез, 3 яйца.

Приготовление: Из взбитых с щепоткой специй яиц пожарь три-четыре тонких блинчика, порежь на длинные полоски. Редьку и морковь натри на терке, добавь мелко нарезанную свинину, лук, блинчики, заправь салат майонезом.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат из зеленой (маргеланской) редьки и моркови — 1000 секретов

В этом салате масса витаминов и вкуса. Заправленный сметаной, майонезом или маслом, салат из зеленой редьки с морковью простой в приготовлении, полезный и свежий. Зеленая маргеланская редька с морковью — союз сочный, с приятной остринкой. Попробуйте сами!

В осенне-зимние холода и ранней весной организм необходимо подкреплять витаминами и этот способ, как приготовить редьку, очень кстати. Ведь при правильном хранении этот сочный корнеплод сохраняет богатый состав полезных веществ. А в своем составе он содержит незаменимые для организма витамины, микроэлементы и минералы, а также фитонциды противомикробного действия.

Как видите, готовить из этого ценного продукта, можно быстрые и легкие закуски. Минимум затраченных усилий и времени на приготовление, а взамен несоизмеримая польза для организма.

• Время подготовки: 5 мин.
• Время приготовления: 10 мин.
• Количество порций: 8

Ингредиенты

• Редька — 600 грамм (маргеланская)
• Сметана — 80 грамм
• Морковь — 200 грамм
• Соль — по вкусу

Приготовление

Чтобы приготовить салат из редьки с морковью и сметаной, нам понадобятся свежие корнеплоды, свежая сметана и немного соли. Корнеплоды выбирайте плотные с упругой поверхностью, без впадин и повреждений.

Перед приготовлением вымойте, очистите и снова сполосните овощи.

На средней терке измельчите корнеплоды. Сложите в посуду для перемешивания. Посолите.

Перемешайте овощи, обмяв их немного руками. Это способствует появлению большого количества сока, так блюдо будет вкуснее.

Заправьте салат из маргеланской редьки сметаной, майонезом или маслом, по вкусу. Переложите в небольшие салатницы, сервируйте укропом, зеленым луком или другой зеленью. Подавайте к столу. Прекрасно подойдет такой витаминный салат, как закуска или в качестве дополнения к блюдам из картофеля, мяса на гриле, птицы. Приятной и полезной вам трапезы!

Как приготовить салат из маргеланской редьки.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Закуски с зеленой или маргиланской редькой очень популярны. И не зря! В отличие от черной редьки, зеленая редька имеет нежную, сочную структуру и свежий сладковатый вкус без горечи. Этот корнеплод прекрасно сочетается с морковью, яблоками, огурцами. Ее можно натереть или нарезать тонкими кусочками. Сдобренная любым растительным маслом и посыпанная солью, зеленая редька отлично возбуждает аппетит. Китайская редька (а ее еще и так называют) очень хороша в окрошке. Её маринуют и даже отваривают.
Но больше всего пользы, безусловно, в сыром овоще и поэтому салат из зеленой редьки популярен у тех, кто худеет. Маргеланская редька содержит много железа. Имеется в ней и такие незаменимые для здоровья человека микроэлементы, как калий, магний, фосфор, цинк, марганец. Удивительно, но этот кладезь полезных веществ имеет низкую питательную ценность – всего 21 ккал. Так что, налегайте на редьку и не бойтесь поправиться! Кроме того, этот сочный корнеплод обладает отличным очищающим эффектом. Если вы интересуетесь такими похудательными салатами, то посмотрите .
Словом, салат из маргеланской редьки должен быть на столе как можно чаще. Нет ничего проще и вкуснее, чем салат из натертой редьки и морковки, заправленный сметаной. Но попробуйте удивить своих домашних новой закуской с зеленой редькой. В нашем меню салат из зеленой редьки и моркови.

Для салата Маргиланского нам понадобятся такие ингредиенты:
— зеленая редька — 1 шт;
— красная салатная луковица — 1 шт.;
— одна крупная или две небольших морковки;
— острый перчик;
— зелень петрушки;
— сок из половины лимона.

Рецепт с фото пошагово:

Для того, что бы приготовить салат из редьки и моркови, сначала лук нарезаем тонкими полукольцами.

Из острого перчика аккуратно удаляем семена, затем нарезаем его кольцами. Одного будет более чем достаточно. Надо отметить, мы готовим достаточно острый салат, ведь редька сама по себе обладает заметной остринкой.

Теперь очередь за королевой салата – зеленой китайской редькой. Её натираем на крупной терке.

С морковкой поступаем так же.

Добавляем лук, нарезанный полукольцами.

Выжимаем сок из половинки лимона. Соль добавляем по вкусу.

Мы уже воспользовались яркой приправой – горьким перцем, да и вкус лимона усилил блюдо, поэтому соль в этом салате из зеленой редьки не очень важна. А вот ароматного растительного масла первого отжима лучше не жалеть. Перемешиваем не ложкой, а прямо руками, чтобы редька и морковка дали сок.

Лучшего украшения для такого незамысловатого блюда для повседневного стола, чем обычная зелень кудрявой петрушки не придумаешь. Такой салат из зеленой редьки и моркови долго стоять на столе не будет!

На заметку
Если вы готовите для детей, красный острый перец лучше заменить на сладкий болгарский перец.
Напоследок хотим предложить еще один полезный

Закуски с маргеланской редькой весьма хороши! Они имеют сочный, нежный, хрустящий вкус и особенно быстро уходят на праздничном столе. Простейшим вариантом приготовления закусок станет салат из маргеланской редьки с морковью – несложное, экономичное блюдо. Желаете удивить гостей? Тогда можно сделать кушанье посложнее и посытнее: салат из зеленой редьки с курицей. Рецепты обоих вариантов салатов и их разновидности можно найти в этой статье.

Что приготовить из маргеланской редьки?

В отличие от своей «сестры» с черной кожицей, зеленая или фиолетовая маргеланская редька больше напоминает по вкусу редис – она в меру острая, с приятным ароматом. Кушать ее можно практически всем, конечно, в меру. Отсутствие горечи, богатый витаминный и дешевизна сделает ее желанной для любого человека. Подойдут салаты с продуктом и для торжества, главное – правильно их готовить.

Есть маргеланскую редьку можно даже саму по себе – просто посыпав солью. Отлично «смотрится» она в окрошке, в маринованном виде, тушеной и отварной. Для диетического и здорового питания корнеплод хорош в запеченном виде, а гурманы удивятся, отведав редьку в десертах или приготовленную в сметане, молоке.

Салат из маргеланской редьки с морковью

Соединить редьку с морковкой – значит наверняка получить отличный результат в приготовлении блюд. Оба корнеплода имеют одинаковую хрустящую текстуру, гармонируют друг с другом, особенно, при наличии заправки из растительного масла. Есть много вариантов салата из маргеланской редьки с морковью – классический и более оригинальные.

Редька и морковь

Продукты:

• Редька зеленая – 1 шт.
• Морковь крупная – 1 шт.
• Красная луковица – 1 шт.
• Зеленый лук – 5-6 перышек
• Лимонный сок из половины фрукта
• Растительное масло по вкусу

Лук нарезать тоненькими полукольцами. Натереть на терке (крупной) редьку, морковку. Соединить овощи. Для любителей «остринки» можно ввести в салат еще немного нарезанного на кусочки красного перца (чили), либо заправить салат молотым перцем. Салат полить соком лимона, маслом, посолить. Перемешивать блюдо лучше руками, чтобы редька быстрее дала сок. Украсить блюдо надо зеленым луком или любой другой любимой зеленью.

Редька и морковь по-корейски

Продукты:

• Редька маргеланская – 2 шт.
• Готовая морковь по-корейски – 200 г
• Редис – 5 шт.
• Лук-порей – 100 г
• Сахар – 15 г
• Соль – 10 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Масло оливковое – 2 ложки

Редьку, редис помыть, почистить, нарезать тоненькой соломкой. Перетереть овощи с солью, положить в салатник. Туда же ввести мелко порезанный лук, сахар, морковь. Масло оливковое прокалить на огне с измельченным чесноком, чтобы он отдал свой аромат. Залить процеженным маслом салат. При желании можно добавить любые салатные специи или приправы для блюд восточной кухни.

Редька, морковь и сыр

Продукты:

• Морковь – 1 шт.
• Маргеланская редька – 1 шт.
• Чеснок – зубчик
• Соль – щепотка
• Майонез и сметана – по столовой ложке
• Сыр твердый – 50 г

Редьку зеленую очистить, натереть на крупной терке. То же самое сделать с морковкой. Сыр потереть тоже на крупной терке, а чеснок измельчить на прессе. Соединить все компоненты салата, ввести соль, заправку из смеси сметаны, майонеза. Тщательно перемешать. Можно украсить салатик зеленью.

Салат из зеленой редьки с курицей

Добавление мяса и прочих белковых компонентов сделает блюдо и сытным, и полезным. Особенно сильно нравится сочетание редьки с куриным мясом мужчинам. Салат из зеленой редьки и курицы идеален для праздничного застолья.

Редька с курицей, вариант №1

Продукты:

• Зеленая редька – 1 шт.
• Куриная грудка отварная – 1 шт.
• Сыр – 100 г
• Яблоко – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Шампиньоны свежие – 200 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль, майонез

Грибы нарезать, потушить с луком до готовности на небольшом количестве растительного масла. Дать им остыть. Яблоко, редьку натереть на крупной терке, как и сыр. Мясо нарезать соломкой. Чеснок пропустить через пресс. Все компоненты соединить, заправить майонезом, посолить.

Редька с курицей, вариант №2

Продукты:

• Редька – 1 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Яйца отварные – 3 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Филе куриное вареное – 200 г
• Зелень, майонез (йогурт), соль

Натереть на терке огурец, редьку, яйца нарубить кубиками. Лук обжарить на растительном масле, нарезав кусочками. Курицу тоже порезать кубиками. Все смешать, посолить, заправить сметаной, можно посыпать зеленью.

Из маргеланской редьки – вкусного, сочного овоща зеленого цвета – получаются отличные холодные и горячие блюда. Но особенной популярностью в народе пользуются рецепты салатов с маргеланской редькой. Сочетание этого овоща с другими продуктами порой бывает весьма удачным. В статье можно найти описание «кулинарных талантов» корнеплода и рецепты с маргеланской редькой.

Маргеланская редька – что за продукт?

На наши столы данный овощ чаще всего попадает из Узбекистана, хотя его возделывание практикуется и в некоторых регионах России, правда, не так удачно, как в Азии. В магазине маргеланскую редьку можно встретить под именами «редька китайская» или «лобо».

Цвет овоща представляет собой разные оттенки зеленого, но иногда можно найти редьку, напоминающую редис, только намного крупнее – красного или фиолетового цвета. Мякоть корнеплода белая, прозрачная, зеленоватая, форма – круглая, удлиненная.

Чем полезна и вредна редька?

Польза жгучего корнеплода для здоровья высока. В нем много фитонцидов, поэтому редька может заменить лук и чеснок в борьбе с гриппом, ангиной, простудой. Применяют данный продукт и для:

• Разжижения желчи
• Устранения запоров
• Повышения аппетита
• Усиления иммунитета
• Лечения
• Снижения ожирения и уровня холестерина и т.д.

Вывод такой: рецепты с маргеланской редькой пригодятся тому, кто хочет избавиться от указанных проблем и оздоровить организм в целом. Но противопоказания к употреблению овоща тоже есть, это – (едят редьку только при отсутствии повышенного тонуса матки и понемногу), лактация, болезни ЖКТ в фазе обострения, органические поражения сердца, почек, печени.

Редька маргеланская – рецепты

В классическом понимании маргеланская редька применяется лишь для изготовления салатов с минимальным набором компонентов. Ее трут на терке, режут дольками, кубиками, тонкими колечками, соединяют с морковью или другими овощами, поливают заправкой. Диетологи советуют сочетать редьку с растительными маслами холодного отжима – так ее витамины лучше усваиваются в организме.

Но относительно такого продукта, как маргеланская редька, рецепты салатов – не единственное, что из нее можно приготовить. Например, в старые времена на Руси ее подавали в виде тюри (редька, запеченная в глиняных горшках в печи). И сейчас опытные хозяйки практикуют тушение корнеплода, добавление его в супы, к мясу, запекание редьки в духовке со сметаной. Оригинальным блюдом станут пюре и чипсы из маргеланской редьки, а также десерт из печеной редьки с медом и молоком.

Маргеланская редька: рецепт салата с колбасой

Продукты:

• Колбаса копченая – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца отварные – 2 шт.
• Зеленая редька – 1 шт.
• Соль, сметана – по вкусу

Колбасу нужно нарезать мелкой соломкой. Редьку крупно натереть при помощи терки. Яйца и лук нарезать кубиками. Все компоненты соединить вместе, заправить сметаной, посолить. Подавать можно, посыпав зеленью.

Салат с редькой и горошком

Продукты:

• Редька маргеланская – 1 шт.
• Луковица – 1 штука (мелкая)
• Яйца отварные – 2 шт.
• Горошек зеленый – половина банки
• Зеленый лук – 4 перышка
• Зелень укропа – 4 веточки
• Соль, перец, масло растительное

Помыть редьку, почистить ее. Обсушить на полотенце. Натереть редьку на крупной терке, выложить массу в салатник. Яйца почистить, порезать кубиками. Лук тоже покрошить кубиками, положить на редьку. Бросить в салатник горошек, все хорошо перемешать. Заправить салат растительным маслом, посолить, поперчить. Украсить зеленью в произвольной форме.

Салат с морковкой, яблоком, редькой

Продукты:

• Редька маргеланская – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Яблоко зеленое – 1 шт.
• Майонез или сметана – по вкусу
• Зелень, соль, перец

Овощи помыть, очистить. Яблоко хорошо промыть, при необходимости – убрать шкурку. Вычистить из яблока сердцевину. Все ингредиенты салата натереть на крупной терке. При желании можно нарезать их мелкими кубиками, что сделает вид салата более эстетичным. Выложить всю массу в салатник. Можно сдобрить блюдо небольшим количеством репчатого лука, порезанного кубиками. Заправить салат майонезом (сметаной), добавить специи, украсить зеленью.

Употреблять её нужно исключительно в свежем виде. А потому – делаем салат! Я собрала небольшую подборку рецептов и охотно делюсь ими.

Благодаря специфическому вкусу, маргеланская редька придаст любому блюду пикантность и небольшую горчинку. Хорошо сочетается со свежим огурцом, сладким болгарским перцем, морковью, сельдереем и чесноком. Мясо курицы и колбаса тоже неплохо смотрятся в салате с полезной редькой. А лучшей заправкой гурманы считают подсолнечное масло и сметану.

Знакомый как-то подсказал, что лучше не тереть редьку на терке, а резать соломкой. И дополнительный маленький штрих: вкус салатов отличается, если использовать разную соль. Самый вкусный, на его взгляд, с морской солью. Но это субъективное мнение, я большой разницы не почувствовала.

Салат из зеленой редьки – рецепты

Если включить фантазию, то в овощных салатах редьку можно сочетать с самыми разнообразными продуктами, и везде она уместна. Держите несколько вариантов – выбирайте.

1. Редька, нарезанная соломкой, зеленый горошек, не рафинированное масло.
2. Редька, натертая, побольше укропа, помидор и заправка из сметаны.
3. Корнеплод, морковь и плавленый сырок, натертые крупно, заправьте майонезом и немного посолите – полезный салат готов.
4. Овощ, натертая на терке, вареные яйца и немного сыра твердого сорта. Заправлять нежирной сметаной.
5. Редька, немного укропа, отваренные креветки и соус из сметаны.
6. Редька и морковь, натертые как на морковь по-корейски, укроп — заправить маслом – прекрасный салат для диетического питания.
7. Маргеланская редька, мелко натертая, более крупно – огурец, много зелени по сезону и заправка из сметаны, йогурта – следующий прекрасный рецепт блюда из зеленого корнеплода. Можно не солить.
8. Корнеплод, морковь и яблоко натрите крупно. Сделайте следующую заправку: масло смешайте с цедрой одного лимона и лимонным соком, имбирем, красным и черным перцем, корицей и взбейте. Интересная заправка получается, но слишком острая, поосторожнее.
9. Редьку нарежьте соломкой, заправьте маслом. Отдельно нарежьте ржаной хлеб ломтиками (корочку срежьте), а еще лучше вырежьте фигурки: ромбы, квадратики и обжарьте. В салатник сначала нужно выложить редьку, посыпать её зеленью, а вокруг разложить кусочки обжаренного хлеба.
10. Редька, чеснок, измельченный прессом, заправить салат смесью подсолнечного масла и яблочного уксуса.
11. Зеленая редька, нашинкованная тонкой соломкой, отварной рис и яйца. Соус из майонеза.

Салат из редьки с картофелем и яблоком

Слоеный салат, который можно поставить на праздничный стол и удивить гостей, называется салат «Генеральский».

Понадобится:

• Картофель, отварной – 3–4 шт.
• Репчатый лук – одна шт.
• Яблоко – две шт.
• Редька – две шт.
• Морковь – 1 – 2 шт.
• Для соуса — майонез.

Приготовление:

1. Ингредиенты натрите на терке крупно. В салатник уложите слоями: внизу картофель, затем морковь, редька, репчатый лук, яблоки. Каждый слой смажьте майонезом. Верхний слой состоит из яиц, но оставьте немного желтка, чтобы украсить им блюдо, вместе с зеленью.

Простой салат с копченой колбасой

Вкусный и простой, данное блюдо из зеленого корнеплода подойдет на ужин, но и гостям на стол поставить не стыдно.

Возьмите:

• Яйца – две шт.
• Редька – две шт.
• Репчатый лук – одна шт.
• Колбаса копченая – 200 гр.
• Майонез и соль.

Приготовление:

1. Мелко нарежьте колбасу, отварные яйца, репчатый лук. Редьку натрите крупно на терке. Перемешайте, и сделайте заправку из майонеза.

Видео вкусного салата по корейски с редькой

Перечитала и удивилась: оказывается, рецептов закусок из зеленой редьки немало. Надеюсь, что и вы хотя бы парочку рецептов подбросите. В последнее время, прекрасный корнеплод я постоянно покупаю, и ем с удовольствием. Напоследок предлагаю интересное приготовление блюда по-корейски.

Как приготовить салат из маргеланской редьки?

Сочная и сладкая зеленая или маргеланская редька вполне заслуженно популярна у народов Азии, ведь она еще и очень полезна. В составе редьки в большом количестве присутствуют и микроэлементы, и эфирные масла, и органические кислоты. Улучшает пищеварение и помогает снизить уровень холестерина в крови. Для этого маргеланскую редьку употребляют в свежем виде, добавляя ее во всевозможные салаты.

Вкусный салат из маргеланской редьки: рецепт

Впервые этот салат был приготовлен не в Узбекистане, несмотря на название, а в Москве примерно в 1950 году.Узбекские повара, работающие в столичном ресторане, решили познакомить россиян со своими национальными продуктами и приготовили салат из маргеланской редьки, родиной которой является эта азиатская страна.

В самом начале приготовления этого вкуснейшего салата необходимо очистить редис, нарезать длинными брусочками и замочить на полчаса в подсоленной воде. В это время кусок нежирной говядины посолите, поперчите, сделайте в мясе небольшие карманы и положите в них дольки чеснока.Завернуть мясо в фольгу (2 слоя) и запечь в духовке (30 минут при 200 градусах). После этого можно заняться луком. Его необходимо нарезать тонкими кольцами, каждое из которых панировать в муке и обжарить в раскаленном масле до румяности. Готовые кольца обсушите на бумажном полотенце.

Когда мясо будет готово, его необходимо остудить и нарезать длинными брусочками, как редис. После этого салат из маргеланской редьки можно собирать. Сначала выложите на плоскую тарелку палочки редьки, затем мясо, майонез и обжаренные кольца лука.Салат перемешивается непосредственно при подаче на стол.

Приготовление маргеланского салата с редисом и яблоком

Для приготовления этого салата вам понадобятся всего два основных ингредиента — яблоко и редис. Их нужно очистить (яблоко от сердцевины, а редис от кожуры) и нарезать тонкой соломкой (можно натереть на терке). Теперь салат нужно заправить. Для этого в отдельной посуде соедините оливковое масло (35 мл), белый бальзамический уксус (2 чайные ложки) или столько же лимонного сока, а также щепотку соли и корицу.Смешивание.

Маргеланский салат из редьки с яблоком, при желании можно украсить микрозеленью, которую многие выращивают прямо у себя на подоконнике, и веточками укропа. Стоит отметить, что это полезное блюдо прекрасно впишется в любое диетическое меню.

Салат из сладкой редиски с курицей и майонезом

Этот вкусный и сытный салат благодаря редьке становится более сочным и освежающим. Для его приготовления нужно обжарить лук и грибы, отварить куриную грудку, натереть редис и нарезать зелень укропа.После этого соедините все ингредиенты в одной емкости и заправьте салат майонезом.

По желанию можно положить в салат зеленый лук или использовать его как украшение.

Овощной салат из редьки, яблока и моркови

Этот витаминный салат особенно понравится всем приверженцам здорового питания, так как получается низкокалорийным и полезным. Для его приготовления необходимо предварительно нарезать овощи и фрукты. Для этого яблоко очищают от сердцевины и нарезают крупными кубиками прямо вместе с кожурой.Затем такими же ломтиками нужно нарезать очищенную редьку. Затем разрезаем вдоль огурец и измельчаем, как для салата. Добавить нарезанный стебель сельдерея и натертую морковь (можно заменить свеклой).

Теперь все ингредиенты нужно соединить с рукколой или кресс-салатом, добавить микрозелень (по желанию). Добавить салат из маргеланской редьки с оливковым маслом и лимонным соком, перемешать. Выложить блюдо на тарелку и посыпать очищенными семечками подсолнуха.

Маргеланский салат с редисом и морковью Рецепт

Этот очень простой и быстрый в приготовлении салат ничем не уступает по вкусу другим, более изысканным блюдам.

Для его приготовления необходимо очистить морковь и редис и натереть на крупной терке. Затем маргеланский салат из редьки с морковью перемешивают, заправляют маслом и соком лимона. При желании можно посолить и поперчить по вкусу. Подавать с отварным рисом или картофелем.

Салат из редьки по-корейски

Для приготовления этого полезного салата вам понадобится только редька и множество специй, которые сделают это блюдо по-настоящему корейским.

Итак, сочную зеленую редьку нужно очистить и нарезать тонкой соломкой.Затем в салат нужно добавить 20 г соли, хорошо перемешать. Дайте ему постоять 5 минут, затем слейте всю образовавшуюся жидкость. Теперь к салату из маргеланской редьки можно добавить остальные ингредиенты: измельченный чеснок (1 зубчик), стебель зеленого лука, уксус (2 чайные ложки), сахар и острую паприку (по ½ чайной ложки каждого). Хорошо перемешайте салат руками, затем добавьте к нему семена кунжута. Еще раз все хорошо перемешиваем и можно подавать с отварным рисом.

Турецкий салат с маргеланской редькой: рецепт с фото

Для приготовления этого салата вам потребуется 1 упаковка листьев салата, зеленый редис, нарезанный тонкими ломтиками, и кусочки отварной индейки (200 г).Все ингредиенты красиво выкладываются на плоскую тарелку и сбрызгиваются соусом. Именно в нем кроется изюминка этого блюда.

Для вкусного соуса сначала нужно измельчить в блендере ¼ стеблей лука-шалота, затем добавить зелень и продолжать взбивать еще минуту. Добавить майонез (½ ст.), сметану (2 ст. ложки), 30 мл молока, а также уксус (2 ч. л.), столовую ложку сока лайма и соль (½ ч. л.). В очередной раз все готово к перемещению и можно выливать соус на тарелку.Перед подачей на стол маргеланский салат из редьки посыпают черным перцем. Приятного аппетита!

Салат из редьки с яйцом и сметаной

Салат из сладкой и сочной зеленой редьки с яйцом готовится легко. Для начала нужно отварить яйца (3 шт.) и почистить редис. Затем оба ингредиента нужно натереть на терке и заправить сметаной (50 мл). При необходимости салат можно дополнить. Приятного аппетита!

Как приготовить салат из маргеланской редьки?

Сочная и сладкая зеленая или маргеланская редька довольно заслуженно популярна у народов Азии, ведь она еще и очень полезна.В составе редьки есть и микроэлементы в большом количестве, и эфирные масла, и органические кислоты. Улучшает пищеварение и способствует снижению уровня холестерина в крови. Для этого маргеланскую редьку используют в свежем виде, добавляя ее во всевозможные салаты.

Вкуснейший салат из редьки из Маргелана: рецепт

под названием «Узбекистан»

Впервые этот салат был приготовлен не в Узбекистане, несмотря на его название, а в Москве примерно в 1950 году. К своим национальным продуктам россияне приготовили и салат из маргеланской редьки, родиной которой является именно эта азиатская страна.

В самом начале приготовления этого вкуснейшего салата необходимо очистить редис, нарезать длинными пластинами и замочить в подсоленной воде на полчаса. В это время кусок нежирной говядины посолите, поперчите, сделайте в мясе небольшие карманы и положите в них дольки чеснока. Завернуть мясо в фольгу (2 слоя) и запечь в духовке (30 минут при 200 градусах). После этого можно заняться луком. Его нужно нарезать тонкими кольцами, каждое из которых обвалять в муке и обжарить на раскаленном масле до румяности.Готовые кольца обсушить на бумажном полотенце.

Когда мясо будет готово, его необходимо охладить и нарезать длинными пластинами, как редис. После этого салат из маргеланской редьки можно заготавливать. На плоскую тарелку выложить сначала ломтики редьки, затем мясо, майонез и обжаренные кольца лука. Салат смешивают непосредственно при подаче на стол.

Приготовление салата из маргеланской редьки и яблока

Для приготовления этого салата вам понадобится всего два основных ингредиента — яблоко и редис.Их нужно очистить (яблоко от сердцевины, а редис от кожуры) и нарезать тонкой соломкой (можно натереть на терке). Теперь займемся заправкой салата. Для этого соедините в отдельной посуде оливковое масло (35 мл), белый бальзамический уксус (2 ч.л.) или столько же лимонного сока, а также щепотку соли и корицы. Смешивание.

Салат из маргеланской редьки с яблоком при желании можно украсить микрозеленью, которую многие выращивают прямо у себя на подоконнике, и ростками укропа. Стоит отметить, что это полезное блюдо прекрасно вписывается в любое диетическое меню.

Салат из сладкой редьки с курицей и майонезом

Этот вкусный и сытный салат благодаря редьке становится более сочным и освежающим. Для его приготовления необходимо обжарить лук и шампиньоны, отварить куриную грудку, натереть редис и нарезать зелень укропа. После этого соедините все ингредиенты в одной емкости и заправьте салат майонезом.

При желании зеленый лук можно положить в салат или использовать как украшение.

Овощной салат из редьки, яблока и моркови

Этот витаминный салат особенно понравится всем приверженцам здорового питания, ведь он получается низкокалорийным и полезным. Для его приготовления необходимо сначала нарезать овощи и фрукты. Для этого яблоко очищают от сердцевины и нарезают прямо в кожуре крупными кубиками. Затем нужно нарезать такие же кусочки очищенной редьки. Затем разрезаем вдоль огурец и шинкуем, как для салата. Добавьте нарезанный стебель сельдерея и натертую морковь (можно заменить свеклой).

Теперь все ингредиенты нужно соединить с рукколой или кресс-салатом, добавить микрозелень (по желанию). Заправить салат из маргеланской редьки оливковым маслом и лимонным соком, перемешать.Выложить блюдо на тарелку и посыпать очищенными семечками подсолнуха.

Рецепт салата из маргеланской редьки и моркови

Этот очень простой и быстрый в приготовлении салат не уступает по вкусу другим, более изысканным блюдам.

Для его приготовления вам понадобится морковь и редька, очищенные и натертые на крупной терке. Затем салат из маргеланской редьки с морковью перемешивают, заправляют сливочным маслом и лимонным соком. При желании можно посолить и поперчить по вкусу. Подавать с отварным рисом или картофелем.

Салат из редьки по-корейски

Для приготовления этого полезного салата вам понадобится только редька и много специй, которые сделают это блюдо по-настоящему корейским.

Итак, сочную зеленую редьку нужно очистить и нарезать тонкой соломкой. Затем в салат нужно добавить 20 граммов соли, хорошо перемешать. Дать постоять 5 минут, затем слить всю образовавшуюся жидкость. Теперь к салату из маргеланской редьки можно добавить остальные ингредиенты: измельченный чеснок (1 долька), стебель зеленого лука, уксус (2 ч.л.), сахар и острая паприка (½ ч.л.).Хорошо перемешайте салат руками, затем добавьте к нему семена кунжута. Еще раз хорошо перемешайте и можно подавать к столу с отварным рисом.

Турецкий салат с маргаранской редькой: рецепт с фото

Для приготовления этого салата понадобится 1 пачка листьев салата, нарезанная тонкими ломтиками зеленая редька и кусочки отварной индейки (200 г). Все ингредиенты красиво выкладываются на плоскую тарелку и поливаются соусом. Именно в нем и заключается изюминка этого блюда.

Для вкусного соуса нужно измельчить ¼ стебля лука-шалота в блендере, затем добавить зелень и продолжать взбивать еще минуту.Добавьте майонез (½ ст. л.), сметану (2 ст. л.), 30 мл молока, а также уксус (2 ч. л.), столовую ложку сока лайма и соль (½ ч. л.). В очередной раз все готово к перемещению и можно выливать соус на тарелку. Перед подачей салат из маргеланской редьки посыпать черным перцем. Приятного аппетита!

Салат из редьки с яйцом и сметаной

Салат из сладкой и сочной зеленой редьки с яйцом готовится просто. Для начала нужно отварить яйца (3 шт.) и почистить редис.Затем оба ингредиента следует натереть на терке и заправить сметаной (50 мл). При необходимости салат можно посолить. Приятного аппетита!

Рецепт: Салат из зеленой редьки с ветчиной пошагово с фото

Марджеланская редька – очень вкусный и полезный представитель семейства капустных. Этот овощ, также известный под другими названиями, такими как китайский редис и лобо, очень богат клетчаткой и пектином.Эти вещества способствуют увеличению выработки пищевых соков, а также работают как абсорбент, что позволяет выводить из организма токсины, лишнюю воду и различные продукты распада. Рецептов салатов с редькой огромное количество, хочу предложить свой вариант салата, который мы создали буквально из того, что было. А у нас были: редис, яйца, ветчина и майонез (исключительно домашний).

Автор рецепта

Ингредиенты для салата из зеленой редьки с ветчиной:

---

• Редька (маргеланская редька) — 2 шт.
• Твердый сыр (или полутвердые сорта) — 100 г
• Куриное яйцо — 4 шт.
• ветчина (свинина или индейка) — 200 г
• Майонез (желательно домашнего приготовления) — 3 столовые ложки

Как приготовить салат из зеленой редьки с ветчиной пошагово с фото

---

	Итак, давайте готовить
	Вы можете отрегулировать количество и ингредиенты по своему вкусу и предпочтениям
	Натереть редис на крупной терке, затем натереть сыр на мелкой терке
	Измельчите яйца вместо того, чтобы нарезать их, и нарежьте полосками
	Ветчину нарезать тонкими ломтиками
	Добавить майонез, посолить по вкусу, перемешать и можно подавать

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калории 1398. 9 калорий	белок 80,5 г	Толстый 109,9 г	Углеводы 20,3 г
На порцию:
Калорий 349,7 Калорий	Белок 20,1 г	Жир 27,5 г	Углеводы 5,1 г
100 г:
Калорий 181,7 Калорий	Белок 10,5 г	Жир 14,3 г	Углеводы 2.6 г

Пряный, твердый сыр, майонез, ветчина, яйца, овощи, грибы, овощной салат, сырный салат, салаты

Устали от тяжелых салатов? Легкий и полезный салат из зеленой редьки

Этот салат, который я вам предлагаю, можно назвать легким и полезным.Основным ингредиентом этого салата является зеленая (маргеланская) редька. Эта редька по вкусу похожа на редис, в меру острая, с приятным ароматом, в ней почти нет горечи, она сочная, нежная и слегка хрустящая. В заправку для салата кладу зернистую горчицу Махеев. Я люблю добавлять в заправки зернистую горчицу, она не очень острая и вкусно хрустит на зубах.

Фото

Салат из редьки

Такой салат готовится около 30 минут.

Ингредиенты для салата

Ингредиенты

Редька зеленая (маргелан) — 1 шт.

Горох консервированный — 1 банка

Перец сладкий — 2 шт.

Лук зеленый — 3 шт.

Зеленый салат — 1 веточка

Миндаль жареный — 10-15 шт.

Для заправки

Горчица зернистая от «Махеев» — 1 ст. ложка

Соевый соус — 1 ст ложка

Масло растительное — 2 ст.л. ложки

Сахарный песок — 1/2 ч.л.

Соль по вкусу

Для заправки салатов

Способ приготовления

Нарежьте зеленый лук.

Нарезать зеленый лук

Красный и желтый болгарский перец нарезать кубиками.

Красный и желтый сладкий перец нарезать

Так же нарезаем веточку зеленого салата и складываем все в контейнер.

Зеленый салат

Натираем зеленую редьку и тоже отправляем в этот контейнер.

Натираем редис

Туда же отправляем зеленый горошек из банки.

Добавить зеленый горошек

Обжаренный миндаль измельчить ножом и отправить к овощам.

Добавить гайки

Делаем дозаправку. Для этого смешиваем соевый соус, растительное масло, горчицу гранулированную от «Махеев», сахарный песок, соль. Все перемешиваем и заправляем наш салат.

Орехи и салатная заправка

Приправить салат

Выкладываем на тарелку и украшаем наш легкий салат. Салат получается нежным и вкусным!

Салат из редьки

Салат из зеленой редьки

Украшаем салат

Вот такой у нас получился зеленый, легкий, полезный и вкусный салатик! Приятного аппетита!

Рецепт: Салат из зеленой редьки с редисом пошагово с фото

«Редиска злая, но сладкая для всех. «. «Злом», конечно, можно назвать только черную редьку. Редис — очень древний овощ. Родом он из Египта и Китая. А в Древней Греции изображения трех основных корнеплодов — редиски, моркови и свеклы — были принесены к алтарю Аполлона. Главный герой этого салата – зеленая редька (Маргелан). Этот сочный салатный овощ иногда имеет немного острый вкус, но это зависит от того, в какой компании он окажется.

Автор рецепта

Ингредиенты для салата из зеленой редьки

---

• Редька (зеленый) — 100 г
• Морковь — 100 г
• Семена подсолнечника (очищенный) — 2-3 столовые ложки
• Подсолнечное масло (нерафинированный)

Как приготовить салат из редьки пошагово с фото

---

	Это наша зеленая редиска.Чтобы уменьшить его и без того легкую горечь, хозяйки натирают его на терке, солят, а через 15 минут отжимают сок. Но мы пойдем другим путем… Итак, обо всем по порядку. .
	Овощей должно быть примерно одинаковое количество. Редис и морковь очистить, натереть на крупной терке.
	Поджарьте семена на сковороде. Беру сразу большую партию, на всю семью хватит ))))
	Смешать морковь и редис (лучше двумя вилками), заправить растительным маслом.Лучше использовать нерафинированное подсолнечное масло, но не слишком много… Не забудьте про семечки. Семечки «погасят» горечь редьки и сделают салат еще более ароматным.
	Приятного аппетита!

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калории 239,4 калорий	белок 9,4 г	Толстый 16 г	Углеводы 14.9 г
На порцию:
Калорий 59,9 Калорий	Белок 2,4 г	Жир 4 г	Углеводы 3,7 г
100 г:
Калорий 104,1 Калорий	Белок 4,1 г	Жир 7 г	Углеводы 6,5 г

Вкуснятина, подсолнечное масло, морковь, овощи, грибы, семечки, сырный салат, салаты

Как кугадзирира Салат кути с редисом Маргелан?

Сочные уйе ринотапира кана мутема редис маргелан чакакодзера акакурумбира пакати ванху азия, нокути ачири кубацира чаизв. Редис звиноумба uye chiya chisingadiwi zvinhu varipo vari kuwanda, uye zvinokosha anonhuwirira uye Органические кислоты. Это кунонациридза кугая уйе кунобатсира кудередза ремафута акавандиса памверо муропа. Nokuti ichi Margelan редька ukapisa itsva nokuwedzera kuva ose салаты.

Вкусный салат pamusoro редька Маргилан: yokubika

inonzi «Узбекистан»

saradhi ити Haina kugadzirira kokutanga Узбекистан, pasinei Зита Raro, Üye muMoscow kumativi 1950. узбекский повар kushanda yemo muresitorendi, takasarudza kuzozivisa vokuRussia Кути zvigadzirwa yenyika Yavo Üye kugadzirira салат Кути редьку Маргелан ане муша чайво муньика азиат.

Pakutanga kwegadziriro Salad ichi chinonaka редис zvinofanira kucheneswa, кубики racherwa uye refu soka mu acharungwa mvura kwehafu yeawa. Panguva ino, imwe bande pamusoro rakaonda nyama nomunyu mhiripiri uye kuti muhomwe duku iri nyama akavaisa hadiyo zvidimbu. Мясное обертывание фольгой му аруминияму (2 акатурикидзана) уйе чакабиква мучото (маминици 30 ари мадхигирии 200). звино уногона кутора ута. Zvinofanira racherwa matete zvindori, imwe neimwe iri в панировке mu furawa uye furaya pamusoro mafuta kupisa kusvikira yendarama ruvara.Wakagadzirira zvindori aome pepa nejira.

Кана ньяма вагадзирва, звакакодзера атонходзе уйе рачерва нетсвимбо рефу, сезвиноита редька. Пашуре паивозво, мумве Салат кути редис Маргелан аногона унганидза. Пакутанга куиса сандара ндиро дольки редьки, ипапо ньяма, майонез уе звакакангва ханьяниси звиндори. Салатные миксы звакананга кушумира.

Салаты осе редька уйе апуро Маргелан

Кути агадзирире сарадхи ичи, звичатора кутора звинху звикуру звивири четэ — яблоко уе редька.Ванофанира кува вакачена (кубва чинумба апуро, уйе редис свуура) уйе рачерва матете ринопарадза (уногона чендарира). Звино тинофанира кузадза сарадхи. Nokuti ichi zvakafanira kubatanidza ане мафута йога mbiya omuorivhi (35 Rine mamiririta), chena balsamic vhiniga (2 maawa. Nezvirongo) kana zvakafanana ndimu muto, uye kwekushinywa munyu nesinamoni. Муцай.

Редис салатный памве апуро Маргелан по желанию аногона шонгедза микрозеленю кути вакаванда вакура памба памусоро пахвиндо, недхири зваканака.Zvinofanira kucherechedzwa kuti dhishi ichi gwindiri zvinopinda chero zvokudya Muterere.

Редис сладкий Салатный цыпленок уйе майонез

Изви сарадхи инонака уйе ваде немхака редис хуноведзера мануне уе анозородза. Кути куита, унофанира фурая кути ханьяниси уйе хова, бикай хуку заму, чендарира кути редька уе акачека гирини недхири. Пашуре паивозво, звосе звокубикиса ванобатанидза мунэ римве мугаба уйе мвака вачо Салат памве майонез.

Салат акумбирва аногона куиса ньоро ханьяниси, кана куришандиса сомунху кушонгедзва.

Овощной салат памусоро с редисом, апуро уйе твакадай

Изви вхитамини Салат куньянья куфарира куватевери восе ане мувири, сака звиноитика паси-мафута уе анобацира. Kuti kuita, unofanira kutanga kucheka michero nemiriwo. Kuti aite izvi, Apple rinocheneswa kubva chinoumba uye zvakananga ganda unotemwa kupinda guru cubes. Zvino unofanira kucheka zvipenga chete Yakanatswa редька. Zvadaro kucheka pamwe огурец nokugedagedesa sechipiriso saradhi. Куведзера вакатемерва сельдерей и тертая макероци (свекла иногона куцивива).

Звино звосе звокубикиса зваунофанира анобатана руккола кана кресс водяной, вензера микрозелен (по желанию). Агадзире Салат памве редька Маргелан эмиориви мафута уйе ндиму муто, санганиса зваканака. Иса дхиши ири мундиро арисасе акашвуура мбеу подсолнух.

Рецепт Салат кути редька уе твакадай Маргелан

Ийи нёре чаизво уйе анокурумидза кугадзирира Салат асина кутомбодерера мзвваванода недзимве якагожа ндиро.

Куйгадзира, унофанира кува твакадай уйе редька свуура уе чендарира крупно.Далее Маргелан Салат кути с редисом ракавхенганишва твакадай, вакапфека намафута уйе ндиму муто. По желанию уногона куведзера муню мхирипири уйе кути куравидза. Шумирай памве якабиква мупунга кана матапири.

сарадхи корейская редька памусоро

кути сарадхи ичи утано уйе редька звичайта чете ванода якаванда инонхухвира, изво кути дхиши ичи чайие корейская.

Сака мануне звакасвибирира редис ванода кожура они и и уйе рачерва ринопарадза якаишвонака.Zvino unofanira kuwedzera imwe Salad 20 magiramu munyu, sanganisa zvakanaka. Бвумира кумира квемаминици 5, ипапо вопедза йосе звичигума мвура. Zvino unogona kuwedzera Салат Маргеланская редька asara zvinhu: wakatemerwa negariki (bande 1), chokumisa chives kuvat, vhiniga (2 ч. л.), Sugar uye rikwanise papricakuva (pa ½ ч. л.). Санганисай сарадхи маоко, уйе куведзера кунжутное мбеу майри. Kamwe kusangana zvakare zvakanaka uye akagadzirira kuti akashanda yakabikwa mupunga.

Турецкий салат памве с редисом Маргелан: йокувана не пикича

Кути сарадхи ичи ванофанира 1 салат пасуру кубва, редис мутема, рачерва матете звидимбу, уйе звидимбу якафашаидзва кве, Турция (200 г).All zvokubikisa vari vadiki aisa panze pamusoro sandara mundiro uye kudurura mumuto. Ндиё апо ндипо особенность памусоро дхиши ичи.

Nokuti zvokudya zvinonaka muto unofanira kutanga akatakura guyo ari блендер ¼ chokumisa лук-шалот, ipapo wedzera nemiriwo uye kuramba achirova mumwe miniti. Майонез Wedzerai (½ ч.), Сливки (2 ст.л. Чипуну) 30 мл мукака уйе вхинига (2 маав. незвиронго), ложка мумве квесуко муто уйе мунью (½ ч. незвиронго). Zvakare, zvose zvakanaka, unogona kufamba ugodira muto pamusoro ndiro.дема мхирипири Асати кушумира, Салат Маргелан редис кусасва. Кудя кваканака!

Салат кубва редька не заи уйе якашапа руомба

Салат yezvinonhuhwira uye manune mitema редька pamwe zai achigadzirira nyore. Чокутанга, унофанира кувидза мазаи (3 ч.) Уйе кожуры они и редьки ари. Zvadaro, zvose zvinhu vanofanira chendarira uye anovava ruomba (50 Rine mamiririta). Кана звакакодзера, мунху Салат иногона досолить. Кудя кваканака!

Польза и вред зеленой редьки

Все мы стараемся заботиться о своем моральном и физическом здоровье и именно поэтому мы хотим знать, действительно ли польза или вред приносит нам тот или иной продукт.Много противоречивых статей об этом напитке кофе, молочных продуктах, маслах растительного происхождения. Мы сидим на диете, исключающей из своего рациона много продуктов, но нужно понимать, что продукт может быть вреден не только как продукт, но и в его количестве. Всего должно быть в меру! Сегодня мы поговорим о таком корнеплоде, как зеленая редька. Возможно, кто-то давно употребляет его в пищу, кто-то отказался от этого продукта, а кто-то о нем и слышал. Тогда посмотрите на корень поближе.Итак, зеленая редька: польза и вред. Гость с южных берегов Зеленая редька (она же маргеланская редька или лобо) как раз относится к такой категории. Эта редька пришла на наш стол тоже со Средиземноморья и сейчас является важной частью не только кулинарии, но и обладает целебными свойствами.

Зеленая редька — небольшой зеленый корнеплод со светло-зеленой корешком и белой мякотью. А ведь именно он скрывает много хорошего для нашего организма. Ингредиенты Редька содержит около 2 граммов белка, около 1.9 граммов жиров и 6,5 граммов углеводов. Сразу становится понятно, калорийность зеленой редьки совсем небольшая, поэтому редька будет полезна тем людям, которые пытаются похудеть. Корень содержит витамин В1, отвечающий за нормализацию работы нервной и эндокринной систем. Витамин В2, который также содержится в редьке, способствует поддержанию функции роста организма, зрения, структуры тканей. Также в зеленой редьке содержится витамин РР, повышающий стрессоустойчивость и способствующий укреплению иммунитета, витамины А, С и другие элементы, такие как фосфор, железо, кальций и каротин.Полезные свойства зеленой редьки Как мы видим, зеленая редька имеет тонкую структуру и практически универсальные корни, помогающие сохранить здоровье человеческого организма. Что примечательно, этот корнеплод будет полезен не только для похудения, но и при неправильном питании. Снижение аппетита Зеленая редька действительно содержит много клетчатки, а потому влияет на нормализацию работы желудочно-кишечного тракта и выработку пищеварительных ферментов. Также этот корень можно использовать для предотвращения запоров, если есть его в небольших количествах.Похудение Как было сказано выше, редька низкокалорийна и поэтому идеальна для диетических салатов. Это не только добавит вкуса, но и расщепит в организме материал из крахмала. Также этот корнеплод сможет вывести из организма ненужный холестерин, который вполне может быть жировыми отложениями в организме. Можно даже несколько дней использовать небольшую разгрузочную диету. Сидя на этой диете, вам нужно будет есть зеленые салаты с редисом, фруктами и овощами. Помните о диете «Светофор» и используйте в салате только зеленые овощи и фрукты.Лечебные свойства зеленой редьки У людей среднего возраста, подверженных частым стрессам, страдающих той или иной стадией ожирения или подагры, выявляется такое заболевание, как атеросклероз. При течении этого заболевания вместе с другим холестерином жир откладывается на стенках артерий, из-за чего они перестают быть гибкими. Атеросклероз может привести к некрозу и болезненным абдоминальным коликам. Употребление зеленой редьки – отличный способ профилактики этого заболевания, так как она отлично справляется с жировыми отложениями в организме.Зеленая редька незаменима и при воспалительных процессах в организме. Такие заболевания, как бронхит или пневмония – вещь довольно серьезная и неприятная.

No related posts.