Салат с курицей и помидором и сыром: Салат грудка куриная, сыр и помидоры рецепт с фото пошагово и видео

0 Comments

Содержание

Салат «Цезарь»с курицей, сыром и помидорами под пикантным чесночным соусом

 

Простой и необычайно вкусный салат с курицей, сыром и помидорами имеет множество вариантов приготовления. Среди них особо популярными являются низкокалорийные рецепты для ежедневного приготовления, а также блюда сложнее, которые прекрасно будут выглядеть как на обеденном столе, так и по случаю праздника.

 

Такие салаты включают в свой состав куриное филе или копченую курицу, свежие помидоры или черри. Каждый выбирает свой рецепт, соответствующий индивидуальным вкусовым предпочтениям. Предлагаем вам несколько рецептом салатов, которые станут аппетитным дополнением вашего стола.

 

Салат «Цезарь» с курицей

 

 


Необходимые ингредиенты:

 

  • 400 г филе копченой курицы
  • 300 г белого хлеба
  • 2 шт куриных яиц
  • 100 г твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 6 шт помидор черри
  • 500 г салата Ромэн
  • Лимонный сок
  • 150 г оливкового масла
  • майонез
  • Соль, перец


Приготовление самого салата начните с сухариков. Для этого измельчите 2 зубчика чеснока, залейте их оливковым маслом и оставьте на полчаса.


Батон очистите от корки, мякоть нарежьте мелкими кубиками, поместите нарезанные кусочки на сковороду и залейте приготовленным заранее соусом из чеснока и масла. Обжаривайте кусочки хлеба до готовности в течение 10-15 минут на среднем огне.

 


Нарежьте уже готовое копченое филе курицы. Сыр разделите на две половинки: первую натереть на мелкой терке, а другую – мелко нарезать самостоятельно.

 


Чтобы листья салата выглядели свежими необходимо перед использованием замочить их в холодной воде на час. Затем тщательно вымойте и высушите. Только после этого разорвите руками на небольшие кусочки. Помидоры черри также нужно вымыть, после чего разрежьте их на 4 части.

 


Отварите яйца вкрутую. Отделите сваренные белки от желтков и отложите их на некоторое время. К желткам добавить раздавленный зубчик чеснока и совсем немного лимонного сока. Получившуюся смесь необходимо перемешать и, после чего, залить оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.


Выложите в большой салатнице все ингредиенты, входящие в салат – это копченая курица, сыр, помидоры, сухарики, яйца, салат Ромэн. Заправлять салат можно либо оливковым маслом, либо майонезом, который лучше всего подавать отдельно. Однако наиболее подходящим вариантом для этого салата будет соответствующий соус. Сделать его не составит труда, а салат приобретет необходимый вкус и аромат. Для соуса просто смешайте майонез с чесночным соком и дайте ему настояться 10-15 минут в холодном месте.

 


Готовый салат, в который входит копченая курица, помидоры и сыр, станет прекрасным завтраком в начале дня, отличным дополнением сытного обеда или ужина, и необходимым аппетитным украшением праздничного стола!

 

Салат «Сказка»

 

 


Вам понадобится:

 

  • 2 шт. куриного филе
  • 3 шт. куриных яиц
  • 2 шт. помидор
  • 1 шт. огурца
  • 200 г сыра
  • Майонез
  • 100 г свежего укропа
  • Соль, перец


Ваши действия:

  1. Для начала отварите куриное филе в слегка соленой воде. После чего нарежьте готовое филе на небольшие кусочки.
  2. Отварите яйца вкрутую. Отделите белки от желтков и измельчите их поочередно, раскладывая по разным емкостям.
  3. Сыр натрите на средней или мелкой терке. Помидоры и огурец нарежьте кубиками.

 


Салат следует подавать в слоеном виде, поэтому поочередно кладите каждый слой, промазывая его небольшим количеством майонеза. Первый слой – куриное филе, которое разместите в большой тарелке, промажьте майонезом. Второй слой – нарезанные белки; затем тертый сыр. Четвертый слой – помидоры и огурец, и последний слой – желтки.


Украсьте получившийся салат свежей зеленью, в данном случае укропом. Оставьте салат на некоторое время, а затем подавайте на стол. Салат с курицей из помидор, имеющий в составе огурец и сыр, готов! Представленное видео поможет вам подробно и детально узнать все тонкости приготовления блюда.

 

Простой рецепт салата из курицы с яйцом, сыром и помидором

Хочется приготовить какой-то простенький салат из минимума ингредиентов, и желательно, чтобы в составе была курица? Опять же, важно, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и аппетитным, красивым? В таком случае рекомендую присмотреться к этому замечательному домашнему рецепту.

А готовить мы будем слоеный салат из вареной курицы, яиц, сыра, лука и свежих помидоров. Собственно, это все ингредиенты (ну, если не считать еще заправку, в качестве которой будет обычный майонез). Ничего особенного, всё привычно, но по итогу получается вот такая вкусная красота!

Данный салат некоторые называют «Маринара», а всё благодаря яркой верхней томатной шапочке.

По вкусу блюдо очень похоже на салат «Невеста» с курицей (советую потом ознакомиться с рецептом по ссылочке), но здесь больший акцент на сочности, легкости, так как нет «тяжелых» отварных овощей (картошка, морковка и прочее).

Ниже представлен пошаговый рецепт, следуйте инструкции, и всё получится. А в конце следуют разные советы, заметки, с помощью которых можно разнообразить вкус и вид подобного блюда.

Салат из курицы с сыром, яйцами и помидором (слоями)

В данном примере готовить будет из вареной куриной ножки (бедро, голень), там мясо более жирное и сочное. А вообще, часто такой салат делается с отварной куриной грудкой. Выбирайте тот вариант, который вам предпочтительнее, главное, убрать заранее хрящи, косточки и прочее.

Ингредиенты:

  • Отварная курица (окорок) – 1 шт.
  • Отварные куриные яйца – 3 шт.
  • Сыр – 100 г.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Репчатый лук – 1 крупный;
  • Майонез – 5-7 ст. ложек;
  • Соль, перец – по вкусу;

Для лука:

  • Яблочный уксус – 1-2 ч. ложки;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Сахар – 1 щепотка;
  • Вода;

Как приготовить салат Маринара

Шаг 1. Первым делом нужно замариновать лук для салата. Чистим луковицу, мелко нарезаем, складываем в миску. Подсыпаем соль, сахар, добавляем уксус. И вливаем с чайника небольшое количество горячей воды (чтобы лук был покрыт). Перемешиваем и оставляем минут на 10-15.

Шаг 2. Куриную ножку заранее отварили в подсоленной воде, снимаем кожу, удаляем кости. Полученное мясо нарезаем мелкими кусочками.

Шаг 3. Вареные яйца чистим и просто трем на крупной терке. Аналогично нужно натереть и сыр. Складываем пока все ингредиенты отдельно друг от друга.

Шаг 4. У помидоров при необходимости удаляем плодоножки, далее режем их мелкими кубиками. Желательно использовать «мясистые» томаты, в которых больше мякоти и меньше сока.

Шаг 5. Всё, настало время сборки салата. Чтобы блюдо выглядело более эффектно, воспользуемся кулинарным кольцом (формочкой без дна). Первым слоем распределяем куриное мясо. И слегка покрываем майонезом.

Шаг 6. С лука сливаем воду, далее равномерно накладываем его поверх курицы.

Шаг 7. Теперь поверх лука укладываем слой их тертых белков с желтками. Слегка приглаживаем лопаткой. Сверху делаем тонкую сеточку майонеза. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 8. Настала очередь тертого сыра – покрываем им яйца. Подравниваем, приглаживаем и снова немного майонеза.

Шаг 9. Теперь остался последний слой из нарезанных помидоров. Укладываем сами кусочки, выделившийся сок сюда вливать не нужно. Солим по желанию.

Шаг 10. Всё, слои салата собраны, но подавать к столу пока рано. Накрываем пакетом или крышкой и ставим в холодильник на 1-2 часа. Салат должен хорошо пропитаться.

Всё, убираем формочку, и у нас получается яркий, эффектный и ровный со всех сторон салат. Просто, очень вкусно и доступно. Блюдо прекрасно дополнит любое застолье.

Как еще можно готовить салат из курицы с помидорами

С копченой курицей

Достаточно часто подобные салаты делают с копченой курицей. Более яркий вкус и аромат дымка хорошо сочетаются с нежностью яиц и овощей. Копченая грудка, ножки, крылышки – это уже зависит от личных предпочтений.

С яблоком

Яблоко при желании чистим от кожуры, далее трем на крупной терке. Укладываем слоем поверх яиц или курицы. Сорта яблок лучше брать покислее.

С огурцом

Придать хрусткость, сочность и свежесть салату поможет огурец. Причем можно использовать как свежий огурец, так и маринованный. Тут уже ориентируйтесь на свой вкус.

С картофелем

Хотите сделать салат более сытным? Тогда добавьте слой из отварного картофеля. Картошку заранее отвариваем, затем трем на терке или просто рубим мелкими кубиками.

С горошком или кукурузой

Когда хочется разнообразить подобное блюдо, часто на ум приходят консервированный горошек, кукуруза или фасоль в собственном соку. Такие дополнения обогатят вид и придадут салату большую питательность.

Видео с похожим рецептом приготовления

Салат с курицей, помидорами и сухариками. Рецепт приготовления

Салат состоит из простых и доступных продуктов. Но каждый продукт требует предварительной подготовки, поэтому салат готовится не слишком быстро.
Вкус салата сбалансирован. Мягкая курица сочетается со звонкими помидорами, солоноватым сыром и сухими рассыпчатыми сухариками. Аромат салата состоит из двух нот — лёгкий аромат чеснока и сильный дух свежеподсушенного хлеба.

Подготовка продуктов
Заранее отварить куриное филе в небольшом количестве солёной воды.

Вынуть из бульона и остудить до комнатной температуры.
Если есть время, желательно остудить курицу, не вынимая из бульона.
При помощи вилки разобрать филе на волокна.

Помидоры нарезать небольшими кусочками, посолить и оставить на время приготовления остальных продуктов.
Батон нарезать маленькими кубиками со стороной не более 1 сантиметра.

Насыпать кубики на противень и поставить в духовку при температуре t=80~100°C до подсушивания и появления лёгкого золотистого цвета.

Сыр натереть на средней тёрке.

Сборка салата
Салат можно собирать на одном большом плоском блюде или порционно на тарелках, используя при сборке ограничительные кольца. В качестве ограничительного кольца можно отрезать среднюю ровную часть у пластиковой бутылки.

Первым слоем уложить волокна куриного филе. Сильно их не приминать, чтобы они остались распушёнными.
С помидоров слить выделившийся сок.

Положить к помидорам чеснок, пропущенный через пресс или натёртый на мелкой тёрке. Заправить помидоры сметаной или майонезом (или смесью сметаны и майонеза).
Выложить помидоры вместе с соусом на курицу.
Посыпать сыром.
Сверху выложить сухарики.
Салат можно подавать сразу после сборки, но желательно дать ему постоять 10~15 минут, чтобы сметанный соус прошёл сквозь волокна куриного филе.


Рецепт опубликован 11 декабря 2016г.

Также можно посмотреть:

20 салатов с курицей и сыром, которые украсят любой стол

Любишь сытные салаты с курицей и сыром, но надоели привычные варианты? Мы собрали для тебя 20 оригинальных рецептов, которые легко готовятся и быстро съедаются. Забирай себе на заметку и готовь вместе с нами!

1. Салат с куриным филе, беконом и пармезаном

Если смешать нарезанную фиолетовую капусту с маслом, то она не окрасит остальные ингредиенты салата.

Тебе понадобится: 200 г филе курицы, 100 г копченого бекона, 50 г пармезана, 200 г краснокочанной капусты, 2 вареных перепелиных яйца, лист салата, 2 помидора, 3 ст.л. растительного масла, зубчик чеснока, морская соль, острый перец.

Приготовление: Отвари в соленой воде курицу, затем обжарь на быстром огне и нашинкуй. Нарежь тонкими слайсами бекон и сыр. Измельчи капусту, смешай со специями, чесноком и маслом. Салат порви руками. В широком салатнике соедини продукты, добавь разрезанные на половинки помидоры и яйца. Приправь салат специями и маслом.

2. Салат с курицей, сыром и маринованным луком

С помощью сахара или лимонного сока можешь делать лук более сладким или кислым.

Тебе понадобится: 300 г вареного куриного филе, 150 г твердого сыра, веточка черри, белая луковица, 3 салатных листа, долька лимона, 1 ч.л. сахара, щепотка соли, черный перец и 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление: Нарежь помидоры половинками, куриное филе и сыр кубиками, а салат порви руками на небольшие кусочки. Нарезанный кольцами лук ошпарь кипятком, сбрызни соком лимона, посоли, добавь сахар и оставь мариноваться на 10 минут. Смешай все ингредиенты, приправь специями и маслом.

3. Салат с ананасами, курицей и кукурузой

Бери для салата ананасы кубиками, чтобы не нарезать их!

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, полбанки консервированной кукурузы, небольшой огурец, 150 г консервированных ананасов, веточка петрушки для украшения, 100 г майонеза, соль.

Приготовление: Отвари филе в подсоленной воде и нарежь кубиками. Смешай мясо с кукурузой, ананасами и нашинкованным огурцом. Добавь соль и майонез. Сверху укрась веточкой петрушкой.

4. «Цезарь» с курицей и пармезаном

По возможности используй для приготовления салат ромен.

Тебе понадобится: 300 г отваренного куриного филе, 3 салатных листа, 2 ломтика белого багета, 70 г пармезана, 100 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока, соль и молотый черный перец.

Приготовление: Порви салат руками на средние кусочки. Курицу обжарь на сковороде-гриль и нарежь. Хлеб обжарь на оливковом масле с добавлением чеснока. Пармезан настрогай большими ломтиками. Аккуратно смешай все, добавь масло и специи.

5. Салат «Полянка»

Аккуратно выложить салат слоями поможет специальная форма.

Тебе понадобится: 2 картофеля, одно филе курицы, 200 г маринованных шампиньонов, 2 яйца, 150 г твердого сыра, полбанки консервированной кукурузы, 100 г майонеза, соль, пару веточек кучерявой петрушки.

Приготовление: Отдельно отвари мясо, картофель и яйца. Нарежь на мелкие кусочки филе, грибы и яйца. Сыр и картофель натри на терке. Выложи картофель, посоли его и смажь майонезом. Дальше, чередуясь с майонезом, слоями идут грибы, филе, яйца, кукуруза и сыр. Сверху сделай кустики из петрушки и посади в них грибы.

20 простых салатов с курицей, которые разнообразят твое меню

6. Салат с сыром, курицей и морковкой по-корейски

Нежный и воздушный салат, который точно понравится всем домашним!

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 200 г корейской моркови, 150 г твердого сыра, 200 г жареных шампиньонов, 3 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, лук перо, соль.

Приготовление: Отвари мясо в подсоленной воде, нарежь на брусочки и посоли. Измельчи грибы и яйца, сыр натри на крупную терку. На дно тарелки положи корейскую морковку, затем грибы, яйца, филе и твердый сыр. Каждый слой смазывай майонезом. Укрась салат мелко нарезанным зеленым луком.

7. Салат с курицей, сыром и солеными огурцами

В рецепте можешь использовать белый лук, но тогда не получится такого разнообразия цветов.

Тебе понадобится: 200 г отваренной куриной грудки, 150 г твердого сыра, 1 красный лук, 3 соленых огурца, соль, острый перец, 3 ст.л. майонеза.

Приготовление: Нарежь курицу и огурцы на кубики, сыр натри на крупной терке, измельчи лук. Смешай все в салатнике, приправь солью и перцем, добавь майонез.

8. Салат с курицей, сыром и помидором

Куриное филе можешь отварить или обжарить с карри на сковороде.

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 2 средних томата, 2 вареных яйца, 150 г твердого сыра, 80 г майонеза, зеленый лук, молотая смесь перцев, соль.

Приготовление: Отвари курицу и нарежь на кубики. Нашинкуй томаты длинными дольками, сыр натри на терке, измельчи лук и яйца. Смешай все с солью, майонезом и приправами.

9. Салат с сыром, куриной грудкой и авокадо

Рецепт для тех, кто избегает майонеза!

Тебе понадобится: 200 г вареного куриного филе, 3 маленьких томата, 100 г сыра, 3 салатных листа, половинка авокадо, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы в зернах, соль и специи по вкусу.

Приготовление: Нашинкуй курицу на крупные кусочки, сыр на пластинки. Нарежь томаты пополам, авокадо на кубики, а салат порви руками. Смешай ингредиенты с маслом, горчицей и соусом, добавь специи и соль.

10. Салат «Каприз»

Красивое и очень аппетитное блюдо.

Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 100 г моцареллы, 5 помидоров черри, листья базилика, 2 ст.л. растительного масла, морская соль.

Приготовление: Свари мясо и нарежь крупными пластинками. Моцареллу достань из рассола и обсуши бумажным полотенцем. Соедини продукты, добавь половинки томатов, масло, зелень и соль.

20 cалатов с маринованными грибами, которые украсят любой стол

11. Салат с копченой курицей, мягким сыром и яйцом

Подойдет любой мягкий сыр: фета, сливочный, филадельфия или даже плавленый.

Тебе понадобится: 200 г копченого куриного филе, 200 г мягкого сыра, 2 вареных яйца, 80 г зеленого горошка, 100 мл майонеза, пучок кучерявой петрушки, соль, перец.

Приготовление: Измельчи филе и яйца, сыр натри на терке. Смешай все с горошком, приправами и майонезом. Выложи салат на тарелку при помощи кулинарного кольца, укрась зеленью.

12. Салат с куриным филе, грецкими орехами и сыром

Очень вкусный слоеный салат,который можно подать даже на праздничный стол.

Тебе понадобится: 200 г отваренного куриного филе, горсть грецких орехов, 150 г твердого сыра, 200 г жареных шампиньонов, 2 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, соль, молотый перец, зелень и кусочек помидора для украшения.

Приготовление: Нарежь филе, яйца и грибы. Измельчи орехи, натри сыр на терке. Уложи ингредиенты слоями, не забывая смазывать их майонезом, в такой последовательности: мясо, яйца, грибы и сыр. Сверху присыпь орехами, укрась петрушкой и помидором.

13. Салат с курицей, черносливом и сыром

Салат необязательно укладывать слоями, можешь просто все перемешать.

Тебе понадобится: 1 отваренная куриная грудка, 100 г твердого сыра, 50 г вяленого чернослива, 2 вареных яйца, половинка свежего огурца, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. соевого соуса, соль и перец.

Приготовление: Нарежь курицу на маленькие кусочки, посоли, поперчи и полей соусом. Измельчи чернослив, яйца, натри на терке сыр. Первым на тарелку положи чернослив, затем размести мясо и смажь его майонезом. Сверху добавь яйцо и твердый сыр. Накрой салат нарезанным огурцом.

14. Слоеный салат «Оригинальный»

Салат очень красиво будет смотреться в широком салатнике.

Тебе понадобится: 300 г отваренного куриного филе, 150 г твердого соленого сыра, 200 г консервированных ананасов, горсть половинок грецкого ореха, пучок салата, пару веточек укропа, 100 г майонеза, соль и молотый перец.

Приготовление: Разложи на тарелке кусочки салатных листьев и нарисуй на них майонезом сеточку. Сверху размести слой нашинкованного мяса, посоли и поперчи. Следующими идут ананасы, нарезанные яйца и натертый на терке сыр. Между каждым слоем добавляй майонез. Укрась салат полосками майонеза и половинками орехов с укропом.

15. Салат с куриным филе, фетой и маринованным луком

Уксус можешь заменить на лимонный сок.

Тебе понадобится: 200 г вареной куриной грудки, 200 г феты, 1 красная луковица, пучок рукколы, 1 желтый болгарский перец, 1 ст. л. яблочного уксуса, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый перец.

Приготовление: Нашинкуй лук, обдай кипятком и замаринуй на 10 минут в уксусе, соли и специях. Курицу, фету и перец порежь кубиками, рукколу порви руками. Соедини все в большой миске, добавь масло, специи и маринованный лук.

20 вкусных салатов с креветками, которые украсят любой стол

16. Салат из груши, курицы и сыра

Тебе обязательно понравится оригинальное сочетание вкусов и ароматов!

Тебе понадобится: 1 груша, 200 г вареного филе курицы, 100 г мягкого сыра, 3 салатных листа, горсть изюма, 10 жареных орешков кешью, растительное масло, соль, перец.

Приготовление: Нарежь мясо и сыр кубиками. Грушу очисти от семян и нашинкуй дольками. Салат порви на небольшие кусочки руками. Смешай продукты с маслом и специями. Сверху добавь орехи и промытый изюм.

17. Легкий салат с курицей, пармезаном и зеленью

Этот салат может стать приятным дополнением трапезы или заменить полноценный прием пищи.

Тебе понадобится: Отваренная куриная грудка, 50 г пармезана, пучок рукколы, пару веточек петрушки, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.

Приготовление: Обжарь вареную курицу на сковороде-гриль, нарежь на кусочки и полей соевым соусом. Рукколу порви руками, петрушку измельчи ножом. Пармезан настрогай тонкими ломтиками. Соедини все вместе, добавь специи и масло.

18. Салат из курицы, винограда и феты

Свежие фрукты отлично оттеняют вкус мяса и сыра.

Тебе понадобится: 1 вареное филе курицы, 1 яблоко, горсть крупного винограда, 50 г грецких орехов, 200 г феты, 2 салатных листа, 80 г майонеза, соль,1 ч.л. сока лимона.

Приготовление: Нарежь мясо, фету и виноград. Яблоко нашинкуй и сбрызни соком лимона. Салат порви на кусочки. Соедини продукты, добавь орехи, специи и майонез.

19. Салат с курицей, гренками и сыром

Гренки быстро размокают, поэтому готовь салат перед подачей.

Тебе понадобится: 300 г отваренного филе курицы, 150 г твердого соленого сыра, ломтик белого хлеба, 100 мл оливкового масла, 1 средний помидор, пучок салата, соль и смесь перцев.

Приготовление: Порежь хлеб кубиками и обжарь с чесноком. Нашинкуй курицу, помидор и салат. Все смешай со специями и маслом. Сверху натри сыр на мелкой терке.

20. Оригинальный салат из курицы, мягкого сыра и апельсина

У корна очень нежные листья, поэтому перемешивай салат аккуратно.

Тебе понадобится: 200 г вареного куриного филе, 200 г любого мягкого сыра, половина апельсина, пучок салата корн, растительное масло, молотая смесь перцев и соль.

Приготовление: Обжарь курицу на сковороде и порежь крупными брусочками. Нашинкуй сыр, разбери апельсин на дольки, очисти от пленочек и порежь на маленькие кусочки. Перемешай продукты с маслом и специями, добавь листья салата.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с курицей, помидорами черри, огурцами и сыром: рецепт с фото

Салат с курицей и помидорами непременно оценят приверженцы правильного питания и те, кто за здоровый образ жизни. Он легкий, малокалорийный и полезный для здоровья. Готовить его просто и приятно, а внешний вид порадует даже самого изысканного гурмана.

Такие салаты запросто можно кушать в дни тренировок, направленных на уменьшение мышечной массы, а также они отлично подойдут для диеты по поддержанию или снижению веса тела.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 6

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Лучше всего для этого салата подойдет куриное филе без кожи.

Отварите мясо предварительно, продержав не дольше 15 минут на плите в слегка подсоленной воде, остудите. При желании, можно добавить лавровый лист и перец горошком – лучше смесь.

Шаг 2 из 6

Латук помойте под проточной водой от песка, обсушите бумажными полотенцами, порвите руками, выложите на блюдо для подачи.

Шаг 3 из 6

Остывшее вареное куриное филе нарежьте тонкими ломтиками, толщиной не больше 3 миллиметров.

Выложите мясо на листовой салат вместе с тонко нарезанным свежим огурцом. Если есть желание – овощ можно почистить от кожуры, но это не обязательно.

Шаг 4 из 6

Белый салатный сладкий лук нарежьте кольцами, а помидоры черри на четвертинки. Выложите овощи сверху на блюдо.

Шаг 5 из 6

Теперь слегка сбрызните салат оливковым маслом хорошего качества, красным винным уксусом, чуть посолите и поперчите. Посыпьте сверху натертым вкусным твердым сыром.

Шаг 6 из 6

Салат с курицей, помидорами черри и огурчиками готов. Подавать его следует сразу же после приготовления, пока все ингредиенты свежие.

Приятного!

Салат с помидорами и сыром

Салат с помидорами и сыром – очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Вас удивят его простота и вкус!

Советы

  1. Сыр для этого салата можно взять двух видов, тогда он будет более разнообразным.
  2. Курицу можно заменить на ветчину или колбасу.
  3. Помидоры лучше взять более твердые, не мягкие.
  4. Если вы следите за фигурой, то майонез можно заменить на сметану или сделать домашний.
  5. Салат можно подать на стол вместе с мясом или картошкой.

Салат настолько простой в приготовлении, что можно даже привлечь детей к его приготовлению. Также можно попробовать разнообразить салат, используя другие ингредиенты и играясь со вкусами и визуальным оформлением.

Ингредиенты для салата с помидорами и сыром


  • Помидоры свежие — 200 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Куриное филе — 150 г
  • Кукуруза консервированная — 100 г
  • Майонез — 30 г
  • Соль — 5 г

Как приготовить салат с помидорами и сыром

  1. Помидоры моем и нарезаем на кусочки.

  2. Сыр натираем на мелкую терку.

  3. Куриное филе предварительно отвариваем до готовности. Далее обрезаем излишки и нарезаем на кубики.

  4. В салатницу кладем слоями сначала курицу, потом сыр и сверху смазываем майонезом.

  5. Потом выкладываем помидоры, кукурузу и снова майонез.

  6. Поверх посыпаем тертым сыром и подаем на стол. Вкусный салат готов!

Приятного аппетита!

Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами

Мне всегда очень нравилось сочетание курицы с овощами. Предлагаю вам приготовить очень интересный салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.

Ингредиенты

Филе куриной грудки 400 г
Помидоры черри 250 г
Сыр 200 г
Шампиньоны 250 г
Майонез 3 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Кухня

Итальянская

Видеорецепт

Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.

Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр и помидоры порезать кубиками.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.

Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать. Более подробно смотрите на видео.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Помидоры, фаршированные куриным салатом | Pizzazzerie

Классический куриный салат с начинкой из созревших летом помидоров превратит даже простую форму для обеда или душа в презентацию, достойную публики!

Куриный салат — один из тех продуктов, которые мы с мужем могли есть почти каждую неделю — и мы ходим! Я делюсь с вами нашим любимым рецептом салата из курицы в надежде, что он вам тоже понравится!

Я люблю эти помидоры с начинкой из куриного салата в качестве красивого закуска на обед, которые подаются на небольшом листе салата с драгоценными камнями или бибб.Вы можете найти этот небольшой сорт салата, часто упакованный в прозрачные контейнеры, в разделе продуктов.

Хотя куриный салат может быть весьма противоречивым рецептом — виноград или без винограда — орехи или без орехов — изюм? Смаковать? Варианты продолжаются! Лично мне нравится классический простой салат с курицей, который идеально подходит для подачи толпе, у которой может быть множество вкусовых предпочтений. Вы не ошибетесь с этим рецептом!

С учетом сказанного, я рекомендую приготовить этот куриный салат с учетом ваших любимых вкусов.Добавьте поджаренные измельченные орехи пекан. Добавьте сверху еще бекона. Добавьте столовую ложку острой горчицы. Вы поняли!

Вы можете приготовить его из любого вареного цыпленка. Мой личный фаворит — курица-гриль — почему я люблю Costco!

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что вы можете приготовить его заранее, даже с помидорами (день), и подать его за секунды. Это упрощает жизнь во время обеда или душа. Кроме того, это определенно более здоровое блюдо, чем другие блюда, с низким содержанием углеводов для тех, кто соблюдает кето или низкоуглеводную диету.

Фаршированные помидоры

Фарш из куриного салата в больших спелых помидорах — идеальное блюдо для обеда, детского душа, вечеринки на заднем дворе или просто быстрого приготовления еды в течение напряженной недели.

Один совет! Обязательно выбирайте помидоры одинакового размера, от среднего до большого, которые располагаются на дне. При необходимости вы можете слегка отрезать нижнюю часть, чтобы она сидела более ровно. Некоторые из предлагаемых разновидностей — это бифштекс, брендивин, лучше мальчик и пурпурный чероки.

Отрежьте верхнюю часть помидора примерно на 1 дюйм вниз и выньте мякоть внутри помидора. Вы можете зарезервировать это для сальсы! Возьмите бумажное полотенце и промокните помидор, чтобы высушить сок.

Ложкой для мороженого переложите куриный салат в выдолбленную скорлупу помидора. Это так просто!

Вот еще несколько любимых идей для начинки помидоров!

  • Классический куриный салат (рецепт ниже)
  • Сыр с перцем
  • Салат с тунцом
  • Яичный салат
  • Гарнир (Цезарь, салат из рукколы)

Вы также можете подавать горячие запеченные блюда с фаршированными помидорами, но если вы хотите холодное основное блюдо на обед, подойдет к холодному салату, например, к куриному салату.

Украсить куриным салатом, фаршированными помидорами

Я люблю добавлять немного гарнира к любому блюду, особенно когда подаю его на вечеринку. Вы можете придать аромат самому блюду (например, зеленый лук) или приправить его покрошенным беконом! Вот еще несколько идей для гарнира к куриному салату.

  • Крошеный бекон
  • Зеленый лук или чеснок
  • Базилик
  • Пекан, миндаль, грецкие орехи и т. Д.
  • Тимьян
  • Приправа для бублика
  • Курс молотый черный перец

Что подавать с куриным салатом, фаршированным помидорами

Вы можете легко подать это блюдо вместе с подносом с крекерами, круглыми хлебцами и нарезанными овощами в качестве закуски.Вы также можете подавать его с салатом из свежих фруктов и, возможно, гарниром цезаря или другим салатом для легкой закуски. Несколько других идеальных пар ниже….

Куриный салат, фаршированные помидорами

Автор: Кортни Уитмор — Pizzazzerie

Вкусный куриный салат, фаршированный спелыми помидорами, полезен, содержит мало углеводов и станет идеальным блюдом для обеда или вечеринки.

Время приготовления 25 минут

Общее время 25 минут

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Порций 8 фаршированных помидоров

Калорийность 265 ккал

  • 3 стакана приготовленной и измельченной курицы (я люблю использовать курицу на гриле)
  • 1 стакан нарезанного сельдерея
  • 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
  • 3/4 стакана майонеза
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки соль
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки лукового порошка
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка
  • 8 крупных спелых помидоров
Для приготовления куриного салата
  • В большой миске смешайте курицу, сельдерей, зеленый лук, майонез, лимонный сок, соль, перец, луковый порошок и чесночный порошок.Перемешайте, пока хорошо не смешано. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

Для приготовления фаршированных помидоров
  • Используя острый нож, срежьте верх больших спелых помидоров (примерно на 1 дюйм вниз от верха) и осторожно удалите всю томатную мякоть. Промокните помидор внутри насухо бумагой. полотенце.

  • Используйте лопатку или большую ложку, чтобы засыпать помидоры (около 1/2 стакана) холодным куриным салатом.

  • Украсить вашими любимыми начинками, такими как раскрошенный бекон, нарезанный зеленый лук, чеснок и другие бублики. приправы, петрушка, базилик, тимьян и др.Подавайте на подушке из салата и наслаждайтесь!

В дополнение к куриному салату вы можете воссоздать идею с вашим любимым холодным салатом (например, с тунцом, яйцом и т. Д.). Этот рецепт салата с курицей также отлично подходит для бутербродов и рулетов!

калорий: 265 ккал Углеводы: 11 г Белки: 8 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 4 г Полиненасыщенные жиры: 11 г Мононенасыщенные жиры: 7 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 24 мг Натрий: 322 мг Калий: 541 мг Вибро-клетчатка 7: 4 г витамина C: 21 мг Белка 3: 4 г Илюминий3

Ключевое слово куриный салат, куриный салат фаршированные помидорами

Классический куриный салат-гриль, фаршированный созревшими в лозе помидорами, — идеальное блюдо для обеда, душа или быстрого ужина в будние дни!

Салат с курицей и капрезе на гриле — Папа со сковородой

Миски для спринг-роллов с креветками на гриле
30 мая 2019 г.

Сэндвич с сырным стейком с тремя кончиками
20 июня 2019 г.

В этом салате с курицей и капрезе на гриле сочетаются два моих любимых летних ужина и мясо на гриле.

Почему? Потому что это значит, что меня нет на кухне!

Я замариновал несколько куриных грудок в простой бальзамической заправке, которую можно приготовить на ночь.

Если вы, как и я, в последнюю минуту, мне нравится использовать контейнер для маринада FoodSaver. При использовании этого метода для застывания маринада требуется около 1 часа.

Этот салат с курицей и капрезе на гриле обладает невероятным ароматом. Добавляю три моих любимых ингредиента: свежую моцареллу, базилик и помидоры. Я буквально могу съесть целый блок свежей моцареллы, если в нее входят базилик и помидоры!

Вы также должны держать под рукой чашку бальзамического винегрета, когда готовите курицу на гриле.Поливайте смесь, пока готовите на гриле, чтобы по-настоящему передать аромат жареной курицы.

Не стесняйтесь менять и свой протеин. Мне было бы интересно посмотреть, что это такое с креветками на гриле или даже с хорошим стейком на гриле!

Салат с курицей и капрезе на гриле

Курс: ужин, обед, салат

Кухня: американская, итальянская

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 1 час 20 минут

калорий: 4816 ккал

Салат из курицы-гриль с маринованной курицей в бальзамическом маринаде, посыпанный салатом из свежей моцареллы, базилика и помидоров черри.Это идеальный летний салат!

Распечатать рецепт
  • 1 головка зеленого салата
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 3 стакана бальзамического винегрета отдельно
  • 2 половинки куриной грудки
  • 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
  • 16 унций свежего сыра моцарелла
  • 1/2 стакана свежего базилика
  • 1 целый авокадо, нарезанный ломтиками
  • Добавьте 1 стакан бальзамического винегрета в пакет с курицей. Оставьте маринад в холодильнике на 4 часа или на ночь.

  • Имея под рукой чашку бальзамического винегрета, жарьте курицу на гриле примерно по 5-7 минут с каждой стороны, натирая, пока внутренняя температура не достигнет 165 F. Оставьте на разделочной доске.

  • Сложить салат с листьями салата, сыром, помидорами, ломтиками авокадо и базиликом. Нарежьте курицу тонкими ломтиками и полейте салатом. Полить бальзамическим винегретом и подавать. Наслаждаться!

калорий: 4816 ккал | Углеводы: 45 г | Белки: 108 г | Жиры: 478 г | Насыщенные жиры: 128 г | Холестерин: 360 мг | Натрий: 5297 мг | Калий: 1463 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 30 г | Витамин А: 31085 МЕ | Витамин С: 69.3 мг | Кальций: 2458 мг | Железо: 6,5 мг

Связанные

Дерек Кампанил

Днем я ИТ-специалист. Домашний повар для семьи ночью. Следите за моим блогом, чтобы найти простые рецепты, инструкции и идеи, чтобы собрать семью за обеденным столом!

Салат из куриной пасты со шпинатом и помидорами

Я впервые поделился этим рецептом на CentslessMeals, где я один из участников. Этот легкий салат с курицей и пастой со шпинатом и помидорами — простой освежающий ужин. Он наполнен свежими овощами, приправленной курицей, пастой и сыром пармезан. Этот ароматный салат отлично подходит для посиделок в теплую погоду!

‘Это сезон праздников на свежем воздухе, и этот Салат из куриной пасты со шпинатом и помидорами должен обязательно присутствовать! Собираетесь ли вы на День матери, на выпускной или просто для развлечения, вам нужна хорошая еда. Этот легкий салат из пасты с курицей обязательно произведет впечатление, но не забудьте начать вечер с восхитительной закуски, такой как Брускетта с томатным базиликом, и закончить ЛУЧШИМ пирогом с лаймом без выпечки.

Салат из куриной пасты со шпинатом и помидорами

Что мне нравится в салатах из пасты, особенно в этом салате с курицей, так это то, что они (часто) представляют собой полноценное сбалансированное блюдо. В нем есть белок, зерно, молочные продукты, овощи и хорошие жиры. Вы можете сделать этот салат еще более питательным, добавив больше овощей или используя цельнозерновые макароны. Мой муж всегда ищет больше способов есть больше белка, поэтому, когда я готовлю его к обеду, я использую эту протеиновую пасту, потому что она добавляет еще 10 граммов белка на порцию.

Как приготовить салат с курицей и пастой:

  • Сначала вы начнете с кипячения соленой воды для макаронных изделий и приготовите их в форме аль денте в соответствии с инструкциями на упаковке. После этого слейте воду и вылейте в миску с ледяной водой, чтобы она быстро остыла и перестала готовиться. Снова слейте воду и поместите в большую миску.
  • Пока вода кипит, можно готовить курицу. Это можно сделать на мангале или на сковороде. Или вы можете сократить и просто использовать оставшуюся курицу, курицу-гриль или купить приготовленную курицу-гриль.После приготовления остудите и нарежьте курицу тонкими ломтиками.
  • Чтобы приготовить заправку, смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, базилик, орегано, чесночный порошок, соль и перец.
  • Положите макароны, курицу, помидоры и шпинат в большую миску, а затем полейте соусом. Посыпьте пармезаном, перемешайте и подавайте.

Как приготовить салат с курицей и пастой:

Если вы не планируете есть это сразу, вы можете приготовить салат, смешав все, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ шпината или заправки.После добавления заправки шпинат вянет довольно быстро, поэтому храните шпинат или заправку в отдельном контейнере прямо перед едой. Если вы готовите этот салат на обед, положите салат (без шпината) в контейнер, а затем поместите горсть шпината в пакет Ziploc и смешайте его с пастой непосредственно перед едой.

Какие замены я могу сделать?

Вы можете использовать любую короткую пасту по своему вкусу. Мне нравится веселая форма пасты Gemelli, но пенне, фузилли, фарфалле… Если вы хотите добавить больше клетчатки в блюдо, выберите цельнозерновой вариант.

Также можно использовать другое масло. Если вам нравится крепкое масло, вы можете отказаться от оливкового масла с «очень легким» вкусом. Если у вас под рукой есть только рапсовое или растительное масло, это тоже подойдет.

Не стесняйтесь менять овощи. Не любите помидоры? Используйте болгарский перец. Не любите шпинат? Используйте ромэн или капусту.

Если вы действительно любите сыр, то жемчуг моцарелла отлично подходит для салатов из макарон. Также очень вкусны фета и козий сыр.

Ищете еще салаты из пасты? Попробуйте эти:

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА ИЗ ТОМАТОВ, ШПИНАТА, КУРИНЫ, ПАСТА:

Набор кастрюль и сковородок — это сковороды и кастрюли, которые я использую.У них тяжелое дно, что делает их крепкими и равномерно готовыми. Я использую их несколько раз в день.

Миски для смешивания из Pyrex с крышками. Мне нравятся мои миски с крышками, потому что тогда я могу складывать их вместе с холодильником. Кроме того, стекло подходит, когда мне нужно разогреть в микроволновой печи все, что в нем.

Чугунная сковорода — Чугунная сковорода необходима на кухне. Он равномерно нагревается и придает мясу приятную корочку.

Салат из куриной пасты со шпинатом и помидорами

Легкий салат с курицей и пастой из помидоров и шпината — простой освежающий ужин.Он наполнен свежим шпинатом и помидорами, приправленной курицей, пастой и сыром пармезан. Этот ароматный салат отлично подходит для посиделок в теплую погоду!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Порций: 4

калорий: 517 ккал

Автор: Гарнир и глазурь

Инструкция

  • Закипятить подсоленную воду и приготовить пасту al dente согласно упаковке. После этого слейте воду, а затем вылейте в миску с ледяной водой, чтобы она быстро остыла.Слейте воду и поместите в большую миску.

  • Пока макароны закипают, готовьте курицу. Приправьте куриные грудки с обеих сторон солью и перцем. Готовьте на гриле средней мощности или на сковороде с обеих сторон, пока в центре не будет 165 градусов по Фаренгейту (около 5 минут на каждую сторону, в зависимости от толщины). Дайте остыть, а затем нарежьте.

  • Соберите, поместив макароны, курицу, помидоры и шпинат ** вместе в большую миску. Сверху залить повязкой. Посыпьте пармезаном, перемешайте и подавайте.

Для заправки:
  • В мерной банке или стакане для жидкости смешайте оливковое масло, уксус, дижонскую горчицу, базилик, орегано, чесночный порошок, соль и перец.

Примечания

* Вы можете заменить его на оставшуюся курицу, курицу-гриль или купить предварительно приготовленную курицу-гриль. ** Если вы не планируете есть макароны сразу, добавьте в миску все, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ заправки или шпината. Как только шпинат намокнет, он быстро увянет, поэтому храните заправку в банке или шпинат в пакете.Ключевое слово: Салат с курицей и пастой

Пищевая ценность

Салат из куриной пасты со шпинатом и помидорами

Сумма на порцию

калорий 517 Калорий в составе жира 180

% дневная стоимость *

Жиры 20 г 31%

Насыщенные жиры 4 г 25%

Холестерин 78 мг 26%

Натрий 601 мг 3 9236 9352

9236

Углеводы 47 г 16%

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 4 г 4%

Белок 36 г 72%

Витамин А 3378IU 68%

Витамин C 20 мг 24%

Кальций 173 мг 17%

Железо 3 мг 9023 * суточное содержание % диета на 2000 калорий.

Как приготовить рецепт куриного салата с листьями салата и помидорами

Как приготовить рецепт куриного салата с листьями салата и помидорами | Рецепты для всех

Рецепт куриного салата с листьями салата и помидорами

Салат ромэн, нарезанный 1 стакан
Куриная грудка 3 унции
Крошеный фета 1 унция
Помидоры черри 5
Оливковое масло 1 столовая ложка
Цедра лайма 1/2 чайной ложки
Сок лайма 1 столовая ложка
Соль 1/8 столовой ложки
Перец черный молотый 1/8 столовой ложки
лавровый лист 1
Ломтик лайма 1
Авокадо 1/4
Красный лук 1/4

Рецепт куриного салата с салатом и помидорами Направления:

  1. В большую кастрюлю, полную воды, добавьте куриную грудку, лавровый лист, ломтик лайма и соль.
  2. Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь и накройте кастрюлю.
  3. Готовьте курицу 10 минут или пока внутренняя часть не станет розовой.
  4. Положите нарезанный салат, красный лук, помидоры, тертую курицу, авокадо и покрошенный сыр фета в большую миску.
  5. В небольшой миске смешайте оливковое масло, цедру лайма и сок лайма.
  6. Приправить солью и перцем, перемешать салат с заправкой и сразу подавать.

Порций
1

калорий в порции
420

Препарат
30 мин.

Повар
15 мин.

Chicken Caprese Pasta Salad — ароматный рецепт салата из пасты

Спелые помидоры, сливочная моцарелла, свежий базилик и жареный цыпленок — все вместе создают этот впечатляющий рецепт салата из пасты с курицей и капрезе, вдохновленный одним из моих любимых итальянских блюд.

Салат с курицей и пастой капрезе

Как вы, наверное, знаете, мы любим салаты из макарон на Inspired by Charm. Я приготовил десятки классических и уникальных рецептов салатов из макаронных изделий и до сих пор радуюсь, когда могу добавить в список новый. Сегодня мы готовим салат из пасты с курицей и капрезе.

Я видел несколько вариантов этого рецепта в Интернете, и они всегда выглядели так аппетитно. Вот почему я хотел попробовать свою версию.Результат восхитительный.

Если вы ищете еще больше рецептов салатов из макарон, я могу вам помочь. Как я уже упоминал выше, у меня есть рецептов, которые вам понравятся . Вы можете найти их все ЗДЕСЬ. Каждый найдет себе занятие по душе.

Если вы не знакомы с салатом капрезе, это итальянское блюдо из помидоров, моцареллы и базилика. Он заправлен солью, перцем и оливковым маслом. Другие варианты включают в себя немного бальзамического уксуса или бальзамической глазури.Как бы вы его ни подавали, он такой свежий и ароматный.

Чтобы приготовить этот салат из пасты с курицей и капрезе, я использовал три традиционных ингредиента, упомянутых выше, в качестве закуски, а затем бросил их с жареной курицей и пастой. Результат восхитителен и станет прекрасным дополнением к любому празднику или торжеству.

Позвольте мне рассказать вам о рецепте, чтобы вы тоже смогли приготовить этот вкусный салат из пасты!

Как приготовить салат из пасты с курицей и капрезе

Этот рецепт действительно прост!

В большой миске смешайте приготовленную пасту (я использовала фарфалле), помидоры, базилик, курицу и моцареллу.(Полный список ингредиентов, а также подробные инструкции приведены на распечатанной карте рецептов ниже.)

Затем в небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сахар, соль, перец, тимьян и орегано.

Добавьте заправку в смесь для пасты и перемешайте до равномерного покрытия.

Охладите 1-2 часа перед подачей на стол.

И все, друзья! Как видите, рецепт очень простой, а вкусы здесь необычные!

Хотите еще рецепты салатов из макарон? Попробуйте эти:

И с этим, я собираюсь пойти и насладиться порцией этого салата из пасты с курицей и капрезе.Ваше здоровье!

Любите этот рецепт и хотите еще?

Присоединяйтесь к списку рассылки IBC, чтобы получать все мои рецепты, проекты и идеи прямо на ваш почтовый ящик! Надеюсь, вы также присоединитесь ко мне в социальных сетях, чтобы получать ежедневные обновления и закулисные обзоры моей работы и приключений.

Свяжитесь с Майклом! Instagram // Facebook // Pinterest // Twitter

Вы пробовали этот рецепт? Подпишитесь на меня в Instagram, затем поделитесь СВОИМ блюдом с #myIBC и отметьте @inspiredbycharm.Приятно наблюдать, как люди используют рецепты от IBC.

Рецепт салата из пасты с курицей и капрезе:

Салат с курицей и пастой капрезе

Вы приготовили этот рецепт? Оставьте отзыв!

Курс: закуска, основное блюдо, гарнир

Кухня: американская, итальянская

Ключевое слово: курица буйвола, капрезе, салат из макарон

Порций: 10

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 35 минут

Спелые помидоры, сливочная моцарелла, свежий базилик и жареный цыпленок — все вместе создают этот впечатляющий рецепт салата из пасты с курицей и капрезе, вдохновленный одним из моих любимых итальянских блюд.

  • 12 унций вареной пасты — (я использовал фарфалле)
  • 2 чашки разрезанных пополам помидоров черри
  • 1 чашка свежего базилика с жульеном
  • 1 1/2 чашки нарезанной кубиками куриной грудки
  • 8 унций моцареллы, нарезанной кубиками
  • В большой миске смешайте приготовленную пасту, помидоры, базилик, курицу и моцареллу.

  • В небольшой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сахар, соль, перец, тимьян и орегано.

  • Добавьте заправку в пасту и перемешайте, чтобы она равномерно покрылась. Охладите 1-2 часа перед подачей на стол.


Калории: 257 ккал • Углеводы: 14 г • Белки: 12 г • Жиры: 17 г • Насыщенные жиры: 5 г • Трансжиры: 1 г • Холестерин: 32 мг • Натрий: 406 мг • Калий: 195 мг • Клетчатка: 1 г • Сахар: 3 г • Витамин A : 435IU • Витамин C: 8 мг • Кальций: 129 мг • Железо: 1 мг

Греческий салат из помидоров и фета с курицей и заправкой из лимона и орегано

В Perdue Farms ваше здоровье и благополучие — наша главная забота.В последние несколько дней количество звонков увеличилось, чем обычно, поскольку клиенты обращаются к нам с беспокойством по поводу источников нашей продукции и мер контроля качества, которые мы приняли, чтобы гарантировать свежесть и безопасность продуктов, которые мы отправляем. Мы хотим, чтобы вы знали, что мы вас слышим, благодарим вас за то, что вы обратились к нам, и хотим заверить вас всеми возможными способами, что мы ставим ваше здоровье, безопасность и благополучие на первое место.

В свете озабоченности по поводу коронавируса (COVID-19) мы хотели бы сообщить следующее:

COVID-19 не считается патогеном пищевого происхождения

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), COVID-19 чаще всего распространяется между людьми, находящимися в тесном контакте друг с другом, а также через респираторные капли, образующиеся при кашле или чихании инфицированного человека.Человек также может заразиться COVID-19, прикоснувшись к поверхности или предмету, на котором находится вирус, а затем прикоснется к своему рту, носу или, возможно, глазам, но это не считается основным способом заражения. вирус распространяется. У нас есть строгие протоколы биобезопасности на всех наших фермах и во всей цепочке поставок, включая проверенные методы санитарии, которые сводят к минимуму риск заражения поверхностей.

Perdue Farms серьезно относится к протоколам безопасности пищевых продуктов

У нас самые высокие стандарты биобезопасности и безопасности пищевых продуктов, и мы полностью дезинфицируем наши объекты каждые 24 часа.Мы внимательно следим за зараженными территориями и подтверждаем нашу политику биобезопасности, чтобы минимизировать возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей. Персонал местных оздоровительных центров в 19 наших учреждениях обучен тому, как защитить наших сотрудников от симптомов COVID-19, а также выявлять и реагировать на них. Эти специалисты следуют стандартным рабочим процедурам, определенным CDC для инфекционных заболеваний. Оздоровительные центры доступны для всех сотрудников и членов их семей. Мы принимаем все меры предосторожности для защиты наших сотрудников, сообществ, клиентов и деловых партнеров, а также для обеспечения непрерывности нашего бизнеса.

Все наши животные рождаются / вылупляются, выращиваются, собираются и обрабатываются в США. Как и в случае с большинством крупных предприятий, мы получаем некоторые (непродовольственные) элементы нашей цепочки поставок из стран за пределами США. Мы внимательно следим за затронутыми территориями и повторяем наша политика биобезопасности помогает свести к минимуму возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей.

Спасибо за то, что вы являетесь постоянным клиентом Perdue Farms. Если у вас возникнут дополнительные вопросы или проблемы, обратитесь в нашу группу по работе с потребителями.

Бальзамический салат из курицы-гриль с винегретом из вяленых помидоров

У меня на сайте много рецептов курицы-гриль, но один из моих любимых — курица-гриль с бальзамическим соусом. Я все равно как бы люблю бальзамический уксус (а моим детям он нравится больше, чем ранчо — что ?!), и использование его в качестве маринада заставляет меня еще больше любить его.

Я видела винегреты из вяленых помидоров в магазине раньше, и поскольку домашние заправки для салатов (и заправки для салатов в целом) лучше для вас примерно в 99% случаев, они попали в мой список дел из вяленых помидоров.

Вы просто добавили немного оливкового масла и красного винного уксуса в ложку домашнего песто из сушеных на солнце помидоров и взболтали.

Мне он показался очень кислым, поэтому я подслащил его медом, и это помогло. После небольшой щепотки соли и перца все было готово. Я хотел сделать салат из этого основного блюда вместо того, чтобы просто публиковать рецепт заправки, поэтому я приготовил немного жареной курицы с бальзамиком, чтобы украсить салат зеленью, а сверху бросил крошки из козьего сыра. Потому что козий сыр делает все лучше.#truth

Гм, да. Это точно будет в файле. 🙂

Состав

Для салата:

  • 3 столовые ложки бальзамического уксуса
  • 6 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
  • 2 чайные ложки итальянской приправы
  • 3 зубчика чеснока, измельченного
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца грубого помола
  • 2 куриные грудки без кожи и костей, раздробленные или разрезанные пополам для получения более тонких кусочков
  • 1 пакетик салата объемом 10 унций, промытый и сушеный

Салатные смеси (т.е. тертая морковь, нарезанные огурцы, помидоры и т. д.)

  • 1 стакан козьего сыра в крошке

Для перевязки:

  • 1 столовая ложка домашнего песто из сушеных на солнце помидоров
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка предпочтительного подсластителя (сахар / мед / агава и т. Д.)
  • 6 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
  • пара больших щепоток соли и перца по вкусу

Инструкции

Для приготовления салата

  1. Объедините первые пять ингредиентов в большом пластиковом пакете с застежкой-молнией, затем добавьте куриные грудки.Сдавите пакет, чтобы покрыть курицу, затем поставьте в холодильник минимум на 2 часа, желательно на ночь.
  2. Разогрейте гриль-барбекю или сковороду для гриля (или сотейник, если не гриль) до средне-сильного огня. Жарьте курицу на гриле 10–12 минут, перевернув наполовину, до полной готовности.
  3. Снимите с гриля и отложите в сторону. Оставьте на 10 минут или около того, а затем нарежьте тонкими ломтиками.

Для приготовления заправки

  1. Взбейте вместе песто, уксус и подсластитель в небольшой миске.При взбивании добавьте оливковое масло небольшой устойчивой струей. Продолжайте взбивать, пока соус не загустеет. (Кусочки вяленых помидоров, вероятно, осядут на дно. Ничего страшного.)
  2. Добавьте соль и перец по вкусу. На 2/3 стакана заправки.
  3. Соберите салат, смешав салатную зелень и смеси в большой миске. Вылейте салатную заправку и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Разложите салат по тарелкам, сверху положите несколько кусочков курицы и посыпьте крошками из козьего сыра.
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *