Салатики к праздничному столу на скорую руку: Доступ к этой странице запрещен.

0 Comments

Содержание

Салат к праздничному столу на скорую руку, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Ветчина – 100 г

Филе куриное (отварное) – 200 гр

Сосиски – 100 г

Сыр твердый – 100 г

Огурец консервированный – 1 шт

Петрушка – 1 пучок

Быстро, вкусно и доступно по цене.

Приготовление

Огурцы и ветчину нарезаем соломкой.

Куриное филе разобрать на волокна.

Для приготовления я использую замороженную зелень. Можно взять свежую. Добавляем ее в салат.

Соединяем все нарезанные продукты : ветчину, сыр, зелень, колбасу(или сосиски), огурцы и курицу. Заправляем салатик майонезом.

Готово! Подаем к столу салат, предварительно остудив в холодильнике около 30 минут.

с курицей, с фасолью, с рыбой, с сухариками, с виноградом, с грибами, рецепты с фото простые и вкусные



Приготовление праздничных блюд – процесс хлопотный и затратный. Часто рецепты предполагают наличие в них деликатесов. Но, если нет желания проводить много времени на кухне и покупать дорогие продукты, то на выручку придут простые салаты на праздничный стол.

Салат Цезарь с семгой



Сегодня есть разные рецепты приготовления известного салата «Цезарь» и, если уже перепробованы разные варианты, то предлагаем закуску с семгой. Блюдо получается очень вкусным и идеально подходит для любого праздничного стола.
Ингредиенты:


• горсть сухариков;
• 3-4 листья салата;
• 1 зубчика чеснока;
• 50 г с/с семги;
• 2-3 перепелиных яйца;
• половинка помидора;
• 20 г пармезана;
• соль по вкусу;
• 2 ч. л. бальзамического уксуса.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Сделаем сухарики, не стоит использовать покупные. Ломтики белого хлеба нарезаем небольшими кубиками, обжариваем до золотистости на сухой сковороде, а затем натираем чесноком.



2. Салатные листья промываем, обсушиваем, прямо руками рвем на кусочки, раскладываем на широком блюде, затем немного зелень солим и поливаем бальзамическим уксусом.




3. Небольшими кусочками режем семгу и раскладываем поверх салатных листьев.



4. Теперь, как и рыбные кусочки, укладываем дольки томатов, а также половинки или четвертинки перепелиных яиц.



5. Сверху посыпаем салат домашними сухариками и тертым пармезаном.


Совет!
Такой салат лучше готовить прямо перед самой его подачей, иначе томаты пустят сок, сыр обветрится, а сухарики размякнут.


Простой салат на праздничный стол без майонеза



В последнее время особой популярностью стали пользоваться простые и вкусные салаты без майонеза. Рецептов таких блюд очень много, так на праздничный стол можно приготовить сочный и пикантный на вкус салат с пекинской капустой и морковью по-корейски.
Ингредиенты:
• 150 г куриного мяса;
• 150 г ветчины;
• 150 г моркови по-корейски;
• 200 г пекинской капусты;
• 1 яйцо;
• 0,5 ст. л. муки;
• 2 ст. л. воды;

• 2 щепотки куркумы;
• растительное масло;
• сметана – по вкусу;
• свежая зелень;
• соль – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Предварительно нужно отварить и охладить куриное мясо. Теперь готовим яичные блинчики. Для этого к яйцам добавляем куркуму, соль и размешиваем венчиком до однородности.



2. Муку разводим водой до консистенции густой сметаны и добавляем в яичную смесь, перемешиваем.



3. На разогретую и смазанную маслом сковороду наливаем яичную смесь и под крышкой печем блинчик с двух сторон до готовности.



4. Яичный блинчик охлаждаем, скручиваем, нарезаем соломкой и перекладываем в салатник.



5. Теперь в емкость кладем морковь по-корейски, которую нужно обязательно отжать от лишнего маринада.



6. Соломкой шинкуем пекинскую капусту и выкладываем к остальным ингредиентам.



7. Теперь на очереди куриное мясо, которое прямо руками разбираем на волокна, а также ветчина – ее режем тонкой соломкой.



8. Салат практически готов, осталось только заправить сметаной, посолить по вкусу и украсить свежей зеленью.



Совет!
Куриное мясо можно не только отварить, но и запечь с разными специями, это придаст салату более интересный вкус.

Салат «Сказка» с курицей



Куриное мясо отлично сочетается с разными ингредиентами, поэтому сегодня столь много рецептов вкусных блюд. Но предлагаем попробовать очень простую, но аппетитную и праздничную закуску из доступных продуктов на скорую руку, это – салат с курицей и грибами.
Ингредиенты:
• 250 г куриного филе;

• 3 яйца;
• 200 г свежих грибов;
• ½ пучка петрушки;
• 3 ст. л. майонеза;
• 1 луковица;
• 20 г сливочного масла;
• соль и перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:



1. Подготовленные грибочки шинкуем тонкими пластинами и мелкими кубиками нарезаем лук.




2. На сухой сковороде обжариваем грибы и, как только выделившийся сок полностью испарится, кладем сливочное масло и готовим продукт еще 2 минуты.



3. К грибам добавляем лук и продолжаем жарить до прозрачности репчатого овоща. В процессе термообработки грибы с луком солим и перчим.



4. Подготовим остальные ингредиенты для салата и начнем с вареных яиц, которые нарезаем небольшими кубиками.



5. Куриное филе предварительно отвариваем, охлаждаем и после режем небольшими кусочками.



6. Собираем салат. Для этого берем плоское блюдо, ставим кольцо и первым ярусом выкладываем филе.



7. Мясной слой немного утрамбовываем и покрываем сеткой из майонеза.



8. Следующий ярус – грибы с луком, смазывать майонезом не нужно, иначе салат получится слишком жирным.



9. Яйца солим, перчим, смешиваем с майонезом и выкладываем поверх грибов.



10. Салат ставим прохладное место на пару часов, а затем аккуратно убираем кольцо, сверху присыпаем измельченными орешками и украшаем зеленью.




Совет!
Куриное филе лучше охладить прямо в бульоне, так оно останется сочным и салат получится нежным и вкусным.

Вкусный салат с фасолью и жареными грибами



Фасоль – идеальный продукт для тех, кто придерживается вегетарианской пищи или поста. Из таких бобов можно приготовить разные блюда даже на праздничный стол, например – нежный и сочный теплый салат с фасолью и грибами.
Ингредиенты:
• 1 стакан фасоли;
• 200 г свежих шампиньонов;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 3 зубчика чеснока;
• соль и перец – по вкусу;
• 4 ст. л. растительного масла;
• свежая зелень – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Фасоль предварительно замачиваем минимум на 4 часа, а затем отвариваем в чистой воде в течение 1,5 ч. Воду ни в коем не солим, иначе бобы будут вариться 3 часа и все равно останутся плотными.



2. Шампиньоны чистим, со шляпок счищаем белую пленочку, ножки подрезаем. Также очищаем лук и морковь.



3. Тонкими перьями шинкуем лук, морковь натираем на обычной или корейской терке.



4. Шампиньоны, если они маленькие, просто разрезаем пополам, крупные экземпляры делим на 4 части.



5. В сковороду вливаем 2 ст. л. масла, разогреваем и до мягкости пассеруем лук, здесь важно овощ не пересушить.



6. В сковороду отправляем морковь, обжариваем с луком буквально 2 минуты. После вливаем оставшиеся масло и обжариваем до полуготовности добавленного вторым овоща. Это тоже важно, так как морковь должна стать мягкой только снаружи, а внутри хрустеть.



7. Овощи соединяем с грибами, нагрев увеличиваем, выпариваем весь выделившийся сок, солим и тушим пару минут.



8. Содержимое сковороды приправляем перцем, выкладываем фасоль, перемешиваем и все ингредиенты хорошо прогреваем, можно под крышкой.



9. Добавляем измельченный чеснок (лучше нарезать пластинками, но допустимо и пропустить через пресс), перемешиваем, пробуем на вкус, при необходимости еще солим и перчим. Накрываем крышкой и даем пару минут настояться.



10. Перекладываем салат на тарелку, посыпаем зеленью и сразу подаем к столу.


Совет!
Заправлять такой салат ни чем не нужно, так как в процессе обжарки ингредиенты впитывают в себя достаточное количество масла. Но, для более выразительного вкуса, закуску можно сбрызнуть лимонным соком или яблочным уксусом.

Салат «Королевский»



Сегодня есть разные рецепты с фото королевского салата. Так, есть вариант с морепродуктами и красный икрой, однако подобное блюдо не всем по карману. Поэтому также существует и другой рецепт более простого, но такого же вкусного салата – с курицей, грибами и сыром.
Ингредиенты:
• 2 картофелины;
• 2 яйца;
• 250 г куриного филе;
• 60 г твердого сыра;
• 1 луковица;
• 100 г вешенок;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 4 ст. л. майонеза;
• соль и перец – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:



1. Небольшими кусочками нарезаем вешенки, мелкими кубиками делаем лук. На растительном масле обжариваем грибы с луком до готовности.



2. Предварительно отвариваем куриное филе, разбираем мясо на волокна. Отварной картофель режем небольшими кубиками.



3. Вареные яйца делим на белки и желтки, измельчаем на мелкой терке.



4. Собираем салат с помощью кольца, первый слой – картофель, его смазываем майонезом.



5. Поверх картофеля раскладываем куриные кусочки. Мясной ярус немного солим, перчим и делаем поверх него неплотную сетку из майонеза.



6. Следующий слой из обжаренных с луком грибов, по желанию также солим и перчим, но майонезом не промазываем.



7. Распределяем яичные белки и тертый сыр. Последний присыпаем желтком и это завершающий слой.



8. Ставим салат в прохладное место на несколько часов, перед подачей убираем кольцо и украшаем блюдо свежей зеленью.



Совет!
Для приготовления можно использовать и шампиньоны, но, за исключением королевской разновидности, они не имеют такого выраженного грибного вкуса и аромата как у вешенки.

Простой салат «Коррида» на праздничный стол с сухариками



Салат «Коррида» – идеальный выбор блюда для праздничного стола. Закуска получается не только вкусной, но и выглядит очень ярко и аппетитно. Обязательно попробуйте такой рецепт, результат вам точно понравится.
Ингредиенты:
• 200 г крабовых палочек;
• 3 помидора;
• 150 г сладкой кукурузы;
• 100 г твердого сыра;
• 40 г белых сухариков;
• 5-6 ст. л. майонеза с чесноком.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Кубиками шириной 0,5 см нарезаем крабовые палочки. Для лучшего вкуса можно купить именно мясо крабов. Для сухариков белый хлеб нарезаем кубиками и до румяности подсушиваем на сухой сковороде.



3. На средней терке измельчаем сыр. Томаты разрезаем на несколько частей, убираем семена, мякоть делаем небольшими кубиками.



4. Салат слоеный, поэтому используем для сборки формочку, дно и стенки которой полностью выстилаем пищевой пленкой, смазываем ее очень тонким слоем майонеза.



5. Выкладываем тертый сыр, немного его утрамбовываем и делаем тонкую сетку из майонеза.



6. Сырный ярус присыпаем сладкой кукурузой и также смазываем соусом.



7. Следующий слой – крабовые палочки плюс майонез.



8. Аккуратно укладываем помидоры, слегка их приминаем и, при желании, солим.



9. Прикладываем плоское блюдо и аккуратно переворачиваем емкость с салатом. Убираем саму форму и пленку.



10. Сырный слой, который теперь оказался сверху, смазываем майонезом и посыпаем сухариками. Перед подачей украшаем салат свежей зеленью.


Совет!
Такую закуску лучше сделать с домашним майонезом, если кто не очень любит чеснок, то его можно исключить.

Салат «Афродита» с кальмарами



Для всех поклонников морепродуктов найдется еще один простой рецепт очень вкусного салата с кальмарами и курицей. Блюдо получается довольно сытным, поэтому, чтобы немного снизить его калорийность, для заправки лучше смешать в равных пропорциях майонез и натуральный йогурт.
Ингредиенты:
• 2 тубы кальмаров;
• 300 г куриного филе;
• 2 яйца;
• 100 г риса;
• 120 г лука;
• 60 г сыра пармезан;
• 50 мл майонеза;
• 50 мл натурального йогурта;
• растительное масло;
• соль – по вкусу;
• 5 мл яблочного уксуса;
• зеленый лук – для украшения.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Размороженные тушки кальмаров опускаем в кипящую воду, ждем 50-60 секунд. По истечении этого времени сразу перекладываем в миску с ледяной водой, чистим и хорошо их промываем. После тубы нарезаем тонкими полосками и половину сразу выкладываем на блюдо первым слоем.



2. Мелко нашинкованный лук пассеруем до прозрачности, затем его солим, поливаем яблочным уксусом и распределяем поверх кальмаров.



3. Вареные яйца делим на белки, которые пока откладываем в сторону, и желтки. их натираем на мелкой терке поверх лука.



4. Отвариваем до готовности рис, лучше использовать длиннозерновой, он получается рассыпчатым. Поверх желтка выкладываем рис и поливаем его заправкой из майонеза и йогурта.



5. Куриное филе с добавлением пряностей и специй отвариваем до готовности, затем режем небольшими кусочками и выкладываем следующим слоем. Мясной ярус поливаем соусом и присыпаем тертым пармезаном.



6. Последний слой – оставшиеся кальмары, которые присыпаем тертыми яичными белками.



7. Салату даем несколько часов пропитаться, перед подачей украшаем зеленым луком.



Совет!
Кто не очень любит жареный лук в салатах, то просто ошпариваем его кипятком, солим и сбрызгиваем уксусом. Кальмары главное не переварить (в кипятке держат 50 сек.), иначе их мясо станет на вкус резиновым.

Салат «Золотая рыбка»



Тем, кто любит готовить салаты с морепродуктами, предлагаем попробовать еще одно блюдо со сказочным названием – «Золотая рыбка». Для приготовления потребуются обычным шпроты. Но не стоит удивляться, этот салат с рыбой получается действительно очень вкусным и станет украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты:
• 160 г шпрот;
• 1 соленый огурец;
• 1 красный лук;
• 2 яйца;
• 1 свежий огурец;
• 3 клубня картофеля;
• 1 морковь;
• 1 ст. л. уксуса;
• 1,5 ст. л. майонеза;
• соль по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Картофель, морковь и яйца отвариваем до готовности. Шпроты перекладываем из баночки в небольшую мисочку. Чистим лук.



2. Яйца делим на белки и желтки. Первые пока откладываем, а желтки вместе с картофелем измельчаем с помощью терки.



3. Небольшими кубиками измельчаем лук, сбрызгиваем уксусом или просто ошпариваем кипятком.



4. Малыми кубиками делаем огурцы – соленый и свежий.



5. У шпрот удаляем хвостики, нарезаем их кусочками.



6. Морковь режем очень тонкими кружочками, немного овоща оставляем для хвостика и плавников будущей рыбки.



7. Все ингредиенты, за исключением моркови, соединяем в общем блюде, заправляем майонезом и выкладываем на плоскую тарелку, придаем форму овала с заостренными краями.



8. На левый край натираем на мелкой терке яичные белки.



9. Для чешуи используем кружочки моркови, а также из этого овоща вырезаем хвостик, плавники, глаз и рот.


Совет!
Если не очень нравятся шпроты, то можно использовать другие рыбные консервы. Так, очень вкусный салат получается с тунцом или горбушей.


Салат с виноградом, сыром и курицей



Если хочется удивить гостей необычным блюдом, то приготовьте для них салат с курицей, сыром и виноградом. В этом блюде все ингредиенты между собой прекрасно сочетаются, а ягода придает закуске нотку свежести.
Ингредиенты:
• 300 г куриного филе;
• 200 г сыра;
• 3 яйца;
• 2 помидора;
• 200 г винограда;
• соль и майонез – по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
1. Предварительно отваренное до готовности куриное филе нарезаем небольшими кусочками.



2. Мелкими кубиками крошим вареные яйца, а сыр пропускаем через терку.



3. Томаты режем кубиками, если помидоры слишком сочные, то очищаем их от семян. Виноград разрезаем пополам и удаляем все косточки.



4. Салат слоеный и для сборки используем специальные формочки или вырезаем их из пластиковой бутылки. Каждый слой немного утрамбовываем, при необходимости солим и смазываем майонезом.



5. Первым ярусом выкладываем куриное мясо, затем яйца и томаты.




6. После делаем еще один мясной слой, который присыпаем тертым сыром.




7. Аккуратно убираем формочку, перед подачей украшаем салат виноградом.



Совет!
Виноград можно использовать черный или светлый. Чтобы куриное мясо было нежным и сочным, солим его за 10 минут до готовности и не раньше.

Вот такие простые, но вкусные салаты можно приготовить на любой праздничный стол. При желании можно изменить рецептуру в зависимости от своих личных предпочтений. Но и не нужно забывать о подаче, ведь праздничное блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.

Быстрые праздничные салаты

Быстрые праздничные салаты


Подготовка к праздничному застолью – это очень долгий и трудоемкий процесс. Ведь необходимо так много приготовить разнообразных вкуснейших блюд, которые будут поражать всех и радовать. Это и мясные блюда, разнообразные гарниры, бутерброды и, конечно же, вкуснейшие салатики. А вот салатов на столе должно быть несколько на любой вкус, поэтому на их приготовление, зачастую, уходит много времени. Однако есть рецепты, как приготовить оригинальные и вкусные быстрые праздничные салаты. Ведь согласитесь, в предпраздничной суматохе праздничные салаты на быструю руку – это настоящая находка и спасение для миллионов хозяюшек. Именно рецепты быстрых праздничных салатов вы сможете найти в данной подкатегории. Здесь подобраны самые аппетитные и необычные рецепты салатов на любой праздник. Это и салаты на детские праздники, день Святого Валентина, 8 марта, 23 февраля и, конечно же, на Новый год. Новогодние салаты на скорую руку просто поражают своим незабываемым вкусом, быстротой приготовления и, конечно же, видом. Ведь, кроме того, что салаты должны быть вкусными и полезными, они должны быть красиво поданными и украшенными. На праздничном столе блюда должны быть такими, чтобы от самого их вида, захотелось скушать все до последней ложки. Оригинальное украшение и подача – это залог успеха. Это правило наверняка знает каждая настоящая хозяйка. К примеру, быстрые салаты на Новый год можно подать в тарталетках, порционно, в небольших креманках, а также придать им формы разнообразных символов и атрибутов всеми любимого праздника. Ведь как красочно смотрится на столе, к примеру, новогодний салатик в виде елочки или шапочки Деда Мороза. Особенно радует то, что быстрые новогодние салаты позволят вам потратить сэкономленное время на что-то более важное и приятное, к примеру, на приобретение подарков любимым домочадцам и друзьям. Также в данной подкатегории есть рецепты, как приготовить быстрые салаты на праздничный стол как сытные, так и легкие, закусочные, витаминные салатики, которые принесут вам и вашим гостям много пользы. Выбирайте самый аппетитный и приглянувшийся вам праздничный салат на скорую руку и приступайте собственно к его приготовлению. Гости непременно оценят ваши старания, кулинарные способности, а также вкус и вид поданного вами праздничного салатика.

Салаты на скорую руку — 15 вкусных и простых рецептов

Друзья и гости, сегодня у нас много интересных рецептов салатов на скорую руку и не совсем. В этой подборке я старался описать Вам как простые рецепты, так и не очень. Но все они вкусные и достойны Вашего внимания.

У каждого из нас наступает время, когда начинаешь задумываться, что приготовить и что подарить. По поводу подарков все индивидуально, а вот любителей всевозможных салатиков я думаю, что найдутся единомышленники. Я каждый год тщательно готовлюсь к праздникам, поэтому знаю, что приготовить достойный стол, это приличная работа. Давайте рассмотрим некоторые рецепты, приготовленные именно для Вас. Надеюсь что эта статья вам хоть немножечко поможет.

Салат на скорую руку — вкусный и простой рецепт с фасолью

Для этого салата нам понадобиться время для фасоли. Если мы заранее подготовим ее, то для остального у нас всего навсего уйдет несколько минут. Очень сытный и вкусный салат подойдет для праздничного стола и на обычный ужин или обед. Соленый огурец придаст пикантность и отлично подойдет к копченой колбасе. Мне он еще нравится тем, что он без майонеза.  Хотя, если хотите пожирней, добавьте одну ложку.

Несмотря на всю простоту, существует множество рецептов данного салата и сегодня я Вам покажу два варианта, этот и следующий с сухариками. Итак, начнем с первого и нам понадобятся следующие ингредиенты…

Ингредиенты

  • Колбаса — 150 грамм
  • Фасоль — 350 грамм
  • Морковь — 1 шт. (100 грамм)
  • Лук — 1 головка (100 грамм)
  • Соленый огурец  — 2 шт (200 грамм)
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль и молотый перец — по вкусу

Шаг 1. Фасоль следует заранее замочить в горячей воде хотя бы на несколько часов. За это время она размякнет и ей нужно будет меньше времени на приготовление.

Варим ее в подсоленной воде до мягкости, а затем промываем под холодной, проточной водой. Скидываем на дуршлаг и даем воде стечь.

Шаг 2. А пока фасоль варится, займемся другими продуктами. Лук нарежем небольшим кубиком, либо, если Вас это не будет смущать, нарежем его соломкой. Про «смущать» я имею ввиду, что не все его любят и не все хотят его визуально ощущать в тарелке.

Морковь натрем на крупной терке, а соленый огурец и колбасу нарежем некрупной соломкой, вручную ножом.

Количество овощей и сорт колбасы берите на свой вкус. Я люблю когда в салате много лука и моркови, а колбаса — копченая.

Шаг 3. На разогретом растительном масле обжариваем сначала лук, несколько минут, а затем добавляем морковь и жарим еще минут 5, пока морковь не поменяет цвет и не станет мягкой. По необходимости можно добавить масла.

Шаг 4. Теперь высыпаем в сковородку к овощам уже вареную и промытую фасоль, перемешиваем и прогреваем ее минуты 2-3. За это время все ингредиенты подружатся между собой и станут еще вкусней.

Шаг 5. Остается переложить содержимое сковороды в салатник, добавить колбасу и соленый огурец, а также выдавить через пресс несколько зубчиков чеснока.

Иногда огурец и колбасу добавляют в сковороду и пережаривают все вместе.

Хорошо перемешиваем и пробуем на соль, а также на аромат чеснока. Он не должен перебивать остальные ингредиенты. Корректируем на свой вкус, по желанию можно добавить молотый перец.

В салате достаточно количества масла, поэтому в майонезе он не нуждается и его смело можно отнести к салатам на праздничный стол без майонеза. У меня на блоге есть целая подборка таких закусок, ссылку оставляю.

Украшаем зеленью и можно подавать на стол. Но сначала нужно дать время, чтобы салат настоялся и пропитался всеми ароматами.

Вот так вот, буквально за несколько минут мы приготовили полноценный, очень вкусный салат, который можно смело поставить на любой, будь то праздничный или повседневный стол. А если замените колбасу, на вареную печень или добавить любимый другой ингредиент, то у Вас уже совсем новый вкус. Например лук можно не обжаривать, а замариновать в легком уксусном растворе.

А теперь еще один вариант похожего салата.

Простой и вкусный салат с фасолью и сухариками

Может быть этот салат и похож на предыдущий, но вкус совсем другой. Морковь с сухариками очень хорошо сочетается. Вместе, они дают очень интересный вкус. Сытный салат подойдет для того, чтобы накормить целую кучу гостей. Для приготовления этого салата нужны самые простые ингредиенты. Даже не верится, что из самых простых продуктов получается такой замечательный салат.

Когда делаешь подборку вкусных и простых салатов на скорую руку, то не возможно обойти данный, ведь он в точности такой, как я сказал. Вроде бы самые простые ингредиенты, а вкус просто восхитительный. Сухарики можно купить готовые с любым вкусом, но мы приготовим их самостоятельно. Итак, как всегда начнем с ингредиентов…

Ингредиенты

  • Фасоль — 1 стакан
  • Морковь — 2 шт.
  • Сухари — 1 стакан
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — по требованию
  • Растительное масло — для жарки сухарей

Фасоль может быть абсолютно любой и перед тем как начать с ней работать, ее нужно промыть и замочить в воде на несколько часов, но лучше на ночь.Затем отварить ее в подсоленной воде в районе 1 часа, до мягкости. С готовой фасоли сливаем остатки жидкости и перекладываем в глубокую тарелку, где будет удобно формировать салат.

Пока фасоль будет вариться, можно подготовить сухари. Для этого у хлеба отрежем корочки, а мякоть нарежем кубиком, стороной примерно 1 см. Затем обжарим их на растительном масле до румяности.

Салат лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы сухари не успели размякнуть.

Сухари и натертую на терке морковь добавляем в фасоль, а также выдавливаем сюда пару зубчиков чеснока для пикантности.

По желанию морковь можно обжарить на растительном масле до мягкости.

Остается заправить майонезом и перемешать. Обязательно попробуем на соль и если есть необходимость добавьте. А если посчитаете, что салат не достаточно праздничный, то можно добавить копченой колбасы или ветчины.

Перекладываем в красивый салатник и сразу подаем на дегустацию гостям. Если заранее отварить фасоль или заменить ее на консервированную, то данное блюдо смело можно назвать салатом на скорую руку.

Самый вкусный оливье с мясом курицы

Как правило оливье готовят с колбасой, это и быстрее и на вкус очень даже ничего. А вы попробуйте приготовить салат не колбасой, а с мясом. Совсем другой вкус и совсем другой салат. Я готовил  его с говядиной, тоже очень вкусно, но говядину приходится долго варить, а вот курица варится за считанные минуты. Попробуйте приготовьте такой салат, уверен, что он станет одним из любимых. Да еще и не совсем обычным способом. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт.

Этот вариант приготовления гораздо быстрее привычного нам классического способа. Его можно применить и к другим рецептам подобного салата. Овощи и мясо мы отварим буквально за 10 минут, а это значительно быстрее, чем как мы привыкли обычно делать. И для начала весь список продуктов:

  • Куриное мясо — 400 грамм
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Соленый огурец — 1 шт.
  • Яйца вареные — 3 шт.
  • Консервированный горошек — 1 банка (400 грамм)
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Оливковое масло — для заправки

Если не хотите чтобы Ваш Оливье превратился в кашу при перемешивании, нарезайте овощи кубиком пока они еще «сырые», а уже после, отварите их почти до готовности в подсоленной воде. В таком салате у Вас всегда будет заметен каждый ингредиент отдельно.

Поэтому нарезаем кубиком морковь и картофель по отдельности. Вся нарезка должна быть одинаковой примерно от 7 до 10 мм. Морковь варится дольше картофеля, поэтому отправляем в кипящую и подсоленную воду сначала ее, а после трех минут кипения добавляем уже и картофель.

Картофель варится быстро и наша задача его не переварить. Уже через минуту кипения проверяем готовность. Снять с огня нужно тогда, когда почувствуете, что картофель слегка твердый внутри, но мягкий снаружи, такое состояние называется «Альденте». Тогда сливаем воду, но не промываем. Под воздействием собственной температуры, картофель и морковь дойдут до готовности, только тогда можно промыть овощи под холодной водой. Соответственно через несколько минут снова попробуйте на вкус.

А Вы знали, что морковь не всегда присутствовала в салате Оливье. Изначально салат готовился с раковыми шейками, а чтобы удешевить рецепт уже советские повара стали добавлять данный корнеплод, так как он максимально подходит по цвету.

Куриное мясо также нарежем небольшим кубиком и отправим в кипящую и подсоленную воду. Варим до готовности, буквально 5 минут. Если бы варили целую грудку или окорочок, то времени бы на это ушло минимум 25-30 минут.

После этого достаем мясо и остужаем его.

Свежий огурец очищаем от кожуры и нарезаем кубиками такого же размера, как и морковь, и картофель.

Для пикантности и легкой кислинки я добавляю дополнительно немного соленного огурчика. Его нарежем таким же кубиком, что и свежий. Иногда еще добавляют кислое яблоко или каперсы, но мы сегодня обойдемся только соленым огурцом.

Уже по традиции берем глубокий тазик и соединяем вместе: остывшее мясо, картофель, морковь и два вида подготовленных огурцов.

Остается мелко нарезать вареные куриные яйца и высыпать горошек. По желанию можно добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Заправляем салат оливковым маслом и выдавливаем сок половинки лимона. Тщательно перемешиваем. Хочу обратить внимание, что если хотите, то Вам никто не запрещает заправить оливье майонезом, как привыкли делать наши мамы и бабушки.

Перекладываем оливье в салатник и по желанию можно украсить веточкой зелени.

Вы только посмотрите, каждый ингредиент можно визуально ощутить и все они хорошо сохранили свою форму и не превратились в кашу.

Вкусный и простой салат на скорую руку с колбасой — «Оливье»

Для этого способа приготовления у нас уйдет считанные минуты. Думаю, что в каждом холодильнике найдутся нужные нам ингредиенты. Это блюдо у меня всегда ассоциируется с праздником — Новым годом. Ведь новогодний стол немыслим без салата оливье. Мы его очень часто готовим не только в праздник, думаю, что в этой подборке салатов он будет к теме.

Конечно у каждого свой оливье, который готовится на протяжении уже нескольких лет. А кто то готовит его по рецепту своих мам и бабушек. Я иногда для экономии времени готовлю оливье без моркови. А почему бы и нет! Получается тоже очень вкусно, а главное просто…

Ингредиенты

  • Колбаса вареная — 300 грамм
  • Соленые огурцы — 4 шт.
  • Горошек консервированный — 1 банка
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Картофель вареный — 4 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Сметана — по вкусу
  • Соль и молотый перец — по вкусу

Все заранее подготовленные ингредиенты нарезаем кубиком и соединяем вместе. Добавляем горошек и перемешиваем. Вместо вареной колбасы я иногда беру ветчину, получается тоже очень вкусно.

Заправлять будем смесью из майонеза и сметаны в равном количестве. Так заправка будет не такой жирной и «тяжелой». Остается добавить соль и перец по вкусу и еще раз перемешать, чтобы каждый ингредиент пропитался соусом.

Сразу несем гостям, пока все овощи еще хорошо держат форму.

Простой салат на скорую руку с вареной куриной грудкой

Сегодня у меня быстрый в приготовлении салат. Нам понадобятся ингредиенты, которые имеются на каждой кухне. Помидоры и огурцы очень хорошо сочетаются с куриным мясом. Салат получается очень легкий и нежный. Давайте рассмотрим это блюдо поближе. Попробуйте приготовить его и я уверен, что он Вам очень понравится.

Это очень вкусный, легкий и по-настоящему вкусный салат, который готовится без майонеза, а заправлять его будем чесночным соусом. Но для начала весь список продуктов…

Ингредиенты

  • Куриное мясо — 400 грамм
  • Помидор — 2 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Листья салата — 1 пучок
  • Сыр — 100 грамм
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Оливковое масло — 4 ст. л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Сухари — для подачи

Для данного салата нам понадобится варенное куриное мясо. Филе это будет или окорочок решать Вам. Кладем его в кипящую воду и варим 40 минут. За 10 минут до конца солим бульон по вкусу. Если хотите чтобы Ваша курица сохранила по максимуму сочность, оставьте остывать ее прямо в бульоне.

В глубокий салатник, где будет в дальнейшем удобно перемешивать, рвем листья салата произвольной формы.

Далее сюда же нарезаем небольшим кубиком огурец и помидор. Если готовите салат зимой, когда уже нет своих огурчиков, то лучше с них снять кожуру.

Остывшее куриное мясо также рвем руками и добавляем ко всем другим ингредиентам.

Остался сыр, его можно порезать небольшим кубиком, либо натереть на крупной терке и добавляем в салатник к другим подготовленным ингредиентам.

Приготовим чесночный соус для заправки

В оливковое или растительное масло выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соль и молотый перец по вкусу, перемешиваем.

Заправляем салат соусом и перемешиваем.

Дайте немного времени настоятся, а перед самой подачей посыпьте сухариками. Не раньше!

Раньше сухари не кладите, иначе они разбухнут и потеряют всю привлекательность.

Готово, а мы двигаемся дальше…

Лёгкий салат без майонеза

Конечно, этот салат назвать легким сложно. Ведь и арахис, и соевый соус не считаются диетическими продуктами, но из-за «Айсберга» получается очень свежий легкий вкус. Соевый соус так хорошо сочетается с зеленью, что его можно скушать очень много. Мне этот салат очень нравится, я его готовлю часто. Думаю, что и вам он очень понравится.

Вроде бы на первый взгляд совсем не привычный для нас салат. Но уверяю Вас, он, как и многие другие популярные салаты, улетает с праздничных столов также быстро.

Ингредиенты

  • Салат Айсберг или любой другой
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Арахис — 50 грамм
  • Сыр — 50 грамм

Для соуса:

  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Соль и молотый перец — по вкусу

И для начала давайте подготовим ингредиенты для салата, а именно запечем в духовке очищенный от семян болгарский перец, а пока он будет запекаться приготовим заправку для салата и обжарим арахис до коричневатого цвета.

Для соуса смешаем горчицу, сегодня у меня дижонская — зерновая, растительное масло, лимонный сок и соевый соус. А если есть необходимость, то добавим соль и перец. Перемешаем до однородности.

Ингредиенты подготовлены и теперь приступаем к формированию.

Крупно нарезаем или рвем руками салат айсберг, сверху выкладываем кусочки очищенного от пленки и запеченного в духовке болгарского перца, и посыпаем жареным арахисом.

Остается пропитать соусом и сверху потереть твердый сыр.

Готово, вот такой яркий салат на скорую руку с арахисом получился.

Вкусный салат на скорую руку с курицей

Этот салат можно назвать диетическим. В куриной грудке совсем мало калорий, но она очень вкусная и сытная. Мы добавим к ней овощи и у нас получится очень легкий и сочный салат. Готовится очень быстро и идеально подходит для легкого ужина. Этот замечательный салат частый гость на моем столе и вся моя семья с удовольствием его кушает.

Ингредиенты

  • Куриная грудка  — 300 грамм
  • Пекинская капуста — 200 грамм
  • Огурцы — 2 шт.
  • Помидоры черри — 8 шт.
  • Яйца вареные — 2 шт.
  • Лук — 1 шт. (по желанию)
  • Кунжут — для посыпки

Для соуса:

  • Оливковое масло — 6 ст. л.
  • Васаби — 1 ч. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Сок лимона — 2 ст. л.
  • Соль и молотый перец — по вкусу

Мытую и обсушенную куриную грудку нарезаем средними кусочками, такими, чтобы их было удобно кушать. Солим, перчим и поливаем лимонным соком. Оставляем на несколько минут для маринования.

Далее обжарим мякоть на растительном или оливковом масле до золотистой корочки.

Пока мясо будет остывать займемся другими овощами, а именно измельчим пекинскую капусту и нарежем колечками огурцы. Выкладываем их в салатник, а сверху выложим остывшее, но еще теплое филе курицы.

Далее хаотично расположим половинки помидор черри. Если нет таких, то нарежьте небольшими дольками обычные помидоры.

Выложите перья лука пожеланию и по своему вкусу.

Заправлять салат будем соусом для которого нужно смешать оливковое масло, васаби, горчицу и лимонный сок, добавить по вкусу соль, молотый перец и хорошо перемешать.

Остался последний штрих.

Выкладываем четвертинки куриных яиц и поливаем соусом. Вместо куриных можно взять перепелиные яйца, тогда их достаточно разрезать на две половинки.

Сверху посыпаем кунжутными семечками и подаем на стол. Салат получился очень вкусным, радужным, а главное простым и питательным.

Быстрый салат из простых продуктов с майонезом

Этот салат можно приготовить легко и просто. Ароматные грибы с мясом хорошо сочетаются между собой. Яйцо придает воздушность и делает наше блюдо легким и нежным. Морковь придает пикантность всему нашему салату. Попробуйте приготовить такой вкусный салатик, уверен, что вы и ваши близкие останутся довольными.

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 300 грамм
  • Лук — 1 головка
  • Вареное мясо — 300 грамм
  • Яйца вареные — 5 шт.
  • Морковь вареная — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль и молотый перец — по вкусу

Первым делом почистим шампиньоны от грязи. Для этого я просто снимаю от оболочки миллиметровый слой, а далее нарезаем их пластинками. Если грибы небольшие, то достаточно нарезать их на четвертинки.

Обжариваем грибы и мелко порезанный лук до золотистого цвета. В конце солим и перчим по вкусу. Отключаем нагрев и ждем пока грибы остынут.

За ранее отваренное мясо нарезаем небольшим кубиком.

Салат этот слоенный и первым слоем выкладываем именно мясо. Чтобы слои были аккуратными и ровными, воспользуемся кондитерским кольцом. Смажем слой майонезом. Мясо варилось в подсоленной воде с добавлением различных специй, поэтому дополнительно в соли оно не нуждается, к тому же майонез так же имеет в составе соль.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки и вторым слоем выкладываем тертые желтки. На них выкладываем остывшие пережаренные грибы. Смажем третий грибной слой майонезом.

Четвертый слой будет тертая морковь также с майонезом.

Завершает слои тертые на терке белки. Дадим постоять немного и освобождаем салат от кольца.

Украшаем по своему вкусу и подаем на стол. Я предпочитаю посыпать зернами граната, а стенки задекорировать веточками укропа.

Уверен, все гости попросят у Вас добавки.

Лёгкий салат на скорую руку на день рождения

Я тщательно готовлюсь к празднику. Особое внимание всегда уделяю времени, которого у меня всегда не хватает. Поэтому стараюсь рассчитывать время так, чтобы и достойное горячее приготовить, но и о салатах не забыть. Для того чтобы приготовить данный салат, нам много времени не потребуется. Вы только посмотрите как все легко и просто приготовить.

Ингредиенты

  • Филе куриное — 500 грамм
  • Картофель свежий (очищенный) — 400 грамм
  • Яйца куриные (отварные) — 4 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Лук зелёный (перья) — 1 пучок
  • Сыр — 100 грамм
  • Майонез — по требованию
  • Соль и черный перец — по вкусу
  • Масло растительное — для жарки картофеля и куриного филе

Начнем приготовление салата с куриного филе. Посолим его, сбрызнем растительным маслом и запечем в духовке при 200 градусов, 20 минут.

А пока мясо запекается, натрем картофель на терке для корейской моркови, затем промоем его в нескольких водах.

Далее воду сливаем, а картофель на сухо высушиваем бумажными полотенцами. Сильно разогреваем масло и небольшими партиями обжариваем картофельную соломку до золотистого цвета. Выкладываем на салфетки чтобы удалить лишнее масло.

Салат этот слоеный и теперь приступаем к его формированию.

Первый слой будет свежий огурец натертый на терке для корейской моркови. Его нужно посолить и поперчить по вкусу. В салате будет два подобных слоя, по одному огурцу на каждый.

Далее идут тертые куриные яйца, но только половина от их общего объема. Их уже смазываем майонезом.

Третий слой будет мелко порезанный зеленый лук.

К этому времени куриное филе уже запеклось и мы его произвольно нарезаем. Выкладываем на лук и делаем майонезную сетку.

Далее снова слой свежего огурца, лук и майонез.

На лук выкладываем толстый слой тертого сыра и опять же слой яиц. Делаем майонезную сетку и остается последний завершающий слой.

Слой этот картофельной соломки, его должно быть очень много.

Для большой компании можно подавать как есть, в большом салатнике, а можно формировать салат сразу индивидуально каждому в тарелку-салатник по отдельности.

Вкусный салат на праздничный стол с киви

Сегодня у меня экзотика. Киви для нашего региона, конечно, не такая уж редкость, но тем не менее не совсем местный фрукт. Его кисло-сладкий вкус очень хорошо сочетается с куриной грудкой. Свежесть яблока в сочетании с нашими продуктами, никого не оставит равнодушным. Стоит только однажды попробовать и салат надолго останется в вашем сердце.

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 400 грамм
  • Киви — 4 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Сыр — 150 грамм
  • Морковь по-корейски — 100 грамм
  • Майонез — по вкусу

Если Вы любитель данного экзотического фрукта, то приготовьте с ним данный салат. Тем более в составе будем также использовать яблоко, а они отлично дополняют друг друга и превосходно сочетаются с курицей. Времени на приготовление много не займет, а удивить сможете каждого гостя. И для начала нам нужно отварить куриное филе и яйца. Чтобы мясо оставалось максимально сочным внутри, класть его нужно уже в кипящую воду, а остужать нужно прям в ней же. Это правило относится к любому мясу, когда Вам нужно отварить его для салата.

Мелко нарезаем отваренное филе и выкладываем его в салатник, это будет первый слой. Обязательно смазываем майонезом.

Киви нужно почистить и нарезать полукольцами. Выкладываем половинки на мясо.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки, натираем их по отдельности на средней терке. На киви выкладываем только белки смазанные майонезом.

А на них выкладываем натертое яблоко и сыр, снова делаем майонезный слой.

Осталось выложить морковь по-корейски, сделать майонезную сетку и посыпать тертыми желтками.

Украшаем майонезом и ломтиками киви.

Готово!

Вкусный салат из рыбной консервы — «Мимоза»

А этот салат классика жанра. Он у меня ассоциируется с моим детством. Практически на каждый праздник его готовила мама. Теперь я тоже стараюсь его готовить. Моим близким он тоже нравится и я не мог обойти его стороной. Давайте рассмотрим этот рецепт поближе.

Наверно не у одного меня данный салат вызывает воспоминания из детства, когда мы его готовили чуть ли ни на каждый семейный праздник, особенно на новый год. Естественно все эти воспоминания только светлые и радостные. Вариантов приготовления много, но по-этому рецепту он получается особенно вкусным, нарядным и праздничным.

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр — 150 грамм
  • Лук — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Рыбная консерва — 200 грамм
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.

Это салат бюджетный, но очень вкусный, а приготовив его слоями он будет выделяться на Вашем столе. И для начала нужно отварить яйца и овощи. А пока они будут вариться замаринуем лук. Для этого нарежем его как можно мельче, добавим сахар и лимонный сок, хорошо перемешаем. Вместо сока можно взять разведенный уксус.

Первым слоем укладываем натертый на средней терке картофель.

Каждый слой будем промазывать майонезом, можно делать просто легкую сеточку, я заранее предупредил, чтобы дальше не повторяться.

Вторым слоем пойдет натертая морковь. Она очень подчеркивает салат своим ярким, оранжевым цветом, поэтому давайте выложим сначала половину от объема, а вторую половину выложим позже.

Яйца разделяем на белки и желтки и третьим слоем выкладываем только натертые белки.

Четвертый слой это рыбная консерва, это может быть горбуша, тунец или даже сайра, все зависит от вашего вкуса и конечно же бюджета. Разминаем ее вилкой и кладем прямо на морковь.

Далее идет лук, но сначала его нужно отжать от маринада. Теперь он имеет легкую кислинку и отлично подходит к рыбе. Лук посыпаем мелко порезанным укропом. Посмотрите какая красота получается.

Рыба и лук достаточно сочные, поэтому эти слои не нуждаются в майонезе, но Вы ориентируйтесь на месте.

Далее идет вторая часть моркови и натертый сыр, а завершает слои — тертые желтки. Дайте салату немного постоять и можно убирать форму.

Какой радужный получился, теперь нужно дать ему время пропитаться и можно дополнительно украсить верх.

Простой и дешевый салат на скорую руку с крабовыми палочками

Все понимают, что в крабовых палочках совсем нет краба, но их все равно с удовольствием готовят и кушают. С этим продуктом есть много рецептов приготовления салатов. Мне как-то по-душе с рисом. Рис более сытный ингредиент, а свежий аромат огурца придает легкость и сочность. Давайте познакомимся поближе.

Вариантов приготовления данного крабового салата множество, все они просты и очень вкусные. У меня на блоге есть серия рецептов, ссылку оставляю. Я взял лучшее от каждого и сегодня приготовим его по самому простому рецепту с рисом и свежим огурцом.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки — 300 грамм
  • Рис — 0.5 стакана
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Свежий огурец (среднего размера) — 1 шт.
  • Зелень — 1 пучок
  • Лук — 1 головка (по желанию)
  • Майонез — по вкусу

Для начала давайте отварим до готовности рис. На каждой пачки указан тот объем воды, который необходим для определенного сорта. Как правило я заливаю воды на 1 см. выше уровня риса и варю пока вся вода не впитается. Периодически помешиваем, чтобы зерна не пригорели ко дну кастрюли.

Вареные яйца, крабовые палочки и огурец нарежем не большим, но одинаковым кубиком.

С кукурузы сольем жидкость и всю банку выложим в салатник ко всем ингредиентам.

Репчатый лук и зелень измельчим ножом. Если не переносите лук, то можно его и не добавлять, также по желанию можно его замариновать.

Остается добавить рис, майонез и если необходимо, то молотый перец и соль по вкусу.

Перемешиваем и подаем на стол. Готовится за считанные минуты и если к Вам нежданно нагрянули гости, то угостите их данным салатом.

Очень вкусный салат из печени трески. Пошаговый рецепт

Печень трески это очень полезный продукт. В нем содержатся полезные жиры, которые нужны нашему организму, особенно в осенне-зимний период. Вот и давайте приготовим вкусный и в то же время полезный салат. Совместим приятное с полезным. Для того чтобы его приготовить не нужно много времени и сил. Простой и вкусный салат будет Вам по душе, я уверен.

По мимо того что, это очень вкусный, так это еще и очень полезный салат. Приготовим мы его по-классическому рецепту. Формируется он слоями и подаем сразу, как приготовили. Ему не нужно давать время на пропитку.

Ингредиенты

  • Печень трески — 1 банка
  • Яйца отварные — 3 шт.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Свежий огурец — 2 шт.
  • Зелень — 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Домашний майонез — по требованию

Отварной картофель необходимо натереть на крупной терке. Он не будет слипаться и останется рассыпчатым, если Вы его остудите до комнатной температуры.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки и по раздельности натираем на средней терке. Белки сделают наш салат воздушным, а желтки украсят его.

Печень трески перекладываем из банки на тарелку и убираем часть масла. Разминаем вилкой до состояния пюре.

Осталось мелко нашинковать зелень и нарезать огурец небольшим кубиком.

Я предпочитаю формировать салат индивидуально каждому гостю. Для этой цели у меня имеются праздничные пиалы. Если хотите, то можно приготовить и в общем салатнике.

В каждую кладем часть картофеля, его нужно посолить, поперчить по вкусу и смазать тонким слоем майонеза.

На картофель выкладываем печень трески. Она достаточно маслянистая, поэтому в майонезе дополнительно не нуждается.

Третьим слоем выкладываем яичные белки и снова сеточка из майонеза. Придавливать слои не нужно, от этого салат не получится нежным и воздушным каким должен быть.

Четвертый слой — это зелень, огурец и снова майонез.

А завершаем салат — желтками и украшаем зеленью.

Очень вкусный, нежный и сочный салат из трески готов. Уверен гости оценят его по достоинству.

Салат из слабосоленой семги — «Царский». Очень вкусный рецепт приготовления

Этот салат хоть и называется «царский», но готовится он проще простого. Его можно приготовить на праздник, а также можно и просто для будничного дня. Очень вкусный и не обычный салат будет хорошим украшением вашего стола. Попробуйте, и вы не пожалеете.

Ингредиенты

  • Сёмга — 200 грамм
  • Яйца — 6 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Лук — 1 головка
  • Сметана — по вкусу
  • Зелень — 1 пучок

Приготовление этого легкого салат начнем с нарезки семги. Слабосоленую семгу можно заменить форелью, а можно приготовить похожую из горбуши в домашних условиях, ссылку оставляю.

Все ингредиенты будем нарезать одинаковым кубиком, чтобы они гармонировали в салате. Поэтому огурец и яйца нарежем также как и рыбу.

Репчатый лук можно заменить на зеленый или порей. Мельчим его вместе с зеленью и отправляем в блюдо к другим ингредиентам. Последовательность нарезки не важна, так как в конце будем все равно все перемешивать.

Заправляем сметаной и тщательно перемешиваем. Лично у меня семга или форель ассоциируется с чем то праздничным, поэтому этот очень простой салат будет идеальной закуской на новый год или день рождения.

Салат с говядиной и грецким орехом

Этот салат можно признать для мужчин. Говядина в сочетании с грецким орехом утолит ваш голод, даже если он зверский. Грецкий орех очень полезен не только для мужчин, но и для женщин. В нем содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов. Но для тех, кто борется с лишним весом, лучше полистайте данный рецепт.

Ингредиенты

  • Говядина — 600 грамм
  • Твердый сыр — 300 грамм
  • Яйца — 6 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Грецкие орехи — 150 грамм
  • Майонез — по необходимости

Для маринования лука:

  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Уксус 6% — 1 ст л
  • Кипяченая вода — 1 стакан

Первым делом давайте отварим говядину. Если бульон после варки Вы использовать не собираетесь, то кусок мяса кладите в кипящую воду, но я иногда совмещаю и в получившимся бульоне готовлю изумительный и наваристый супчик.

Говядину нужно варить около 1 часа после закипания с добавлением лаврового листа и перца горошком. За 15 минут до окончания воду нужно посолить.

А пока можно заняться луком. Его противники сейчас поворотили нос, но я Вас уверяю, в маринованном виде, он не такой ядреный и едкий и все же настоятельно рекомендую приготовить с ним.

Для этого нарежем его как можно мельче и посыпаем сахаром, солью, добавим уксус 9 % и зальем стаканом кипятка.

Говядина приготовилась, достаем ее и оставляем до полного остывания. Затем нарезаем ее кубиком стороной примерно 1 см. Если хотите, то можно нарезать мясо небольшой соломкой.

Грецкие орехи измельчаем ножом, но не сильно, они должны чувствоваться во время еды.

Остается натереть на крупной терке сыр и варенные яйца и переходим к формированию слоев. Для удобства можно воспользоваться кондитерским кольцом, с ним салат получится ровным и красивым.

Первым слоем выкладываем говядину, на нее формируем слой маринованного лука и смазываем майонезом. Можно сделать легкую майонезную сетку.

Далее выкладываем слой яиц и следом слой сыра, снова смазываем майонезом.

Завершает слои грецкие орехи, а далее слои повторяем: мясо, лук, майонез, яйцо, сыр, майонез, грецкие орехи.

Желательно дать салату немного времени пропитаться.

Кстати, после того как сняли кольцо, дополнительно можно по краю смазать майонезом, так сказать заполнить все промежутки.

Нарезаем как торт и подаем гостям!

Сегодня нами проделана большая работа. У нас много салатов на любой вкус и на любой стол. Ими можно будет накормить любого гостя, даже самого привередливого. Очень хотелось бы помочь вам в поиске нужного блюда. Надеюсь среди такого обилия информации, вы найдете нужную. Салаты все готовил сам лично, поэтому уверен в каждом. Если в вашей копилке рецептов есть что-нибудь интересное, то делитесь с нами, будем рады.

А у меня на сегодня все, пока!

На скорую руку — рецепты с фото

Разное Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и помидорами

5 мин.11.8к.

Горячие бутерброды – очень удобная вещь, когда есть хочется, а готовить — нет. Горячие бутерброды

Салаты и Закуски Тарталетки с крабовыми палочками и сыром фетакса

5 мин.41.9к.

Тарталетки с крабовым мясом, сыром фетакса и огурцом – это универсальная закуска на любой праздничный стол!

Выпечка и Десерты Несладкие оладьи на кефире с колбасой и сыром

15 мин.45.8к.

Доброго времени суток, уважаемые посетители сайта Катенок-Поваренок! Сегодня я приготовила для Вас простой

Салаты и Закуски Тосты с малосольной семгой и творожным сыром

5 мин.22.1к.

Тосты с малосольной семгой и творожным сыром – потрясающе вкусная закуска к праздничному столу.

Салаты и Закуски Рулетики из ветчины с сыром и зеленью

5 мин.31.6к.

Рулетики из ветчины с начинкой из твердого сыра и зелени – отличная закуска для любого праздничного стола.

Салаты и Закуски Тарталетки с семгой, авокадо и огурцом

5 мин.46.4к.

Тарталетки с малосольной семгой, авокадо, свежим огурцом и творожным сыром – это идеальная закуска на

Салаты и Закуски Салат из пекинской капусты с сыром

5 мин.22.2к.

Очень простой в приготовлении салат из пекинской капусты с сыром к ужину в будни. Готовится за пару минут

Выпечка и Десерты Заливной пирог на кефире с картофелем и грибами

50 мин.44к.

Очередной рецепт моего любимого заливного пирога, на этот раз с начинкой из картофельного пюре и жареных грибов.

Вторые блюда Жареный дайкон

15 мин.12.3к.

Жарили когда-нибудь дайкон? Я вот решила попробовать и Вам рассказать))) Итак, если дайкон еще есть

Салаты и Закуски Салат из краснокочанной капусты с яблоком и луком

5 мин.21.3к.

Отличный рецепт, знакомый многим с детства, — салат из краснокочанной капусты с яблоком и луком.

Первые блюда Суп с яйцом на курином бульоне

10 мин.42.1к.

Суп с яйцом на курином бульоне – отличный вариант сытного и вкусного первого блюда на скорую руку.

Блюда из курицы Жареные куриные крылышки в чесночно-майонезном соусе

25 мин.43.8к.

Жареные на сковороде куриные крылышки – это просто, быстро и по-домашнему вкусно! Вариантов приготовления

Праздничный стол на скорую руку фото закуски салаты

Банановая радость

Ингредиенты:

  • Яйцо 8-10 шт
  • Банан 2-3 шт.
  • Банка сгущенки
  • Ложка какао (для цвета сгущенки)
  • Клубника для украшения.
  • Столовая ложка масла сливочного

Готовим

  1. Кусочек сливочного масла разделить на 4-5 частей.
  2. Яйца вбивать в кружку по два и добавлять по кусочку сливочного масла в каждую порцию. Взбить и пожарить на раскаленной сковороде.
  3. Сгущенку смешать с какао для получения вида шоколада.
  4. Нарезать банан. На полученный корж наложить обильно сгущенки, положить банановые ломтики и завернуть как на фото.
  5. Украсить

Креветки на грилле

Ингредиенты:

  • Креветки 50 грамм (если вы гурман берите большие, я беру маленькие и даже их не чищу)
  • Несколько столовых ложек майонеза.
  • Соль
  • Перец
  • Щепотка прованских трав (по желанию)

Готовим:

  1. Если крупные креветки полностью очищаем их от кожуры, мелким же просто отрываем головы и насаживаем на шпажки. Мелкие ем с кожурой, говорят это даже полезно.
  2. Готовим соус из майонеза соли и перца. Отправляем в него креветки.
  3. После нанизываем на шпажки и отправляем на гриль. На этой уйдет около 3-4 минут с каждой стороны.
  4. Украсить по желанию зеленью

Быстрый идеальный десерт на скорую руку

Ингредиенты:

  • Четвереть стакана (50 мл) муки
  • Четверть стакана сахара
  • 3 столовые ложки какао-порошка
  • Яйцо 1 шт.
  • 3 столовые ложки молока
  • 3 столовые ложки масла сливочного
  • 1 чайной ложка ванильного экстракта.

Готовим:

  1. Смешайте муку, сахар и какао-порошок в 300мл кружку. Влить  яйцо,  молоко, масло и экстракт ванили.
  2. Взбиваем. Отправляем в микроволновую печь на высокой мощности в течение 3 минут.
  3. Охладить немного и подавать со сливками или заварным кремом.

Я делаю без какао и украшаю кусочком мороженного


Закуска сладкая на праздничный стол

Ингредиенты:

  • Банан
  • Лист лаваша
  • Сгущенка ириска (охладить чтоб была максимально твердой)
  • Сахарная пудра
  • Кокосовая стружка по желанию

Готовим:

  1. Выкладываем банан на смазанный сгущенкой лист лаваша.
  2. Заворачиваем, сбрызгиваем водой и посыпаем сахарной пудрой и кокосовой стружкой.

Праздничный стол закуска простая из огурца красиво

Ингредиенты:

  • Огурец 1 шт.
  • Хлеб
  • Сметана или майоне (или любой вид намазываемой закуски)
  • Укроп или другая зелень для украшения

Готовим:

  1. С огурца срезаем кожуру.
  2. С помощью рюмки делаем кружки из хлеба.
  3. намазываем на хлеб закуску.
  4. Кладем сверху огурец и украшаем.

Вкусные черепашки на скорую руку

Ингредиенты

  • Шоколадные таблетки
  • Орехи пекан полстакана чищенных (при умении можно заменить грецким или арахисом)
  • Сгущенка ириска 50-100 мл по желанию

Готовим:

  1. Растопить на водяной бане или очень аккуратно в микроволновке шоколад
  2. Растелить пергамент и налить шоколад окружностью сверху положить немного ириски
  3. Расположить из орехов ножки ручки и голову черепашки.
  4. Сверху полить шоколадом, сделать верхнюю крышку панцыря как на фото.
  5. Отправить в морозильную камеру, после этого пергамент легко отлипнет от замороженного шоколада.

Сосиски новая жизнь

Готовим:

  • Сосиски 8 шт
  • Мука 100-200 мл
  • Вода

Готовим:

  1. Смешать воду с мукой и замешать тесто, раскатать тонкий пласт нарезать полосочками.
  2. Обмотать каждую сосиску несколькими полосочками.
  3. Отправить в духовку 180 градусов минут на десять или в микроволновку.
  4. Готово.

Закуска из лаваша по быстрому

Ингредиенты:

  • Лаваш
  • Колбаса или отварное мясо 200 грамм
  • Сметана или майонез полстакана
  • Оливки горсть
  • Сыр тертый полстакана
  • Зелень укропа или петрушки один пучок

Готовим:

  1. Зелень взбиваем с майонезом (сметаной) в блендере.
  2. На развернутый лист лаваша насыпать сыр, рубленные оливки и мясо.
  3. Завернуть в трубочку. Сложить на тарелку и отправить в микроволновку на несколько минут до появления золотистой корочки.
  4. Украсить остатками соуса, зеленью и оливками.

Чипсы за две минуты в микроволновке

Ингредиенты:

  • Картофель (2-3 крупного размера)
  • Масло для смазки тарелки
  • Соль
  • Перец

Готовим:

  1. Нарезаем тонкими ломтиками и раскладываем на смазанной маслом тарелке.
  2. Солим перчим
  3. Отправляем на несколько минут в микроволновку. Время готовки зависит от загруженности тарелки.

Праздничный салатик сладость

Ингредиенты:

  • Пучок шпината
  • Половинка апельсина
  • Авокадо 1 шт.
  • Горсть семечек подсолнечника
  • Любимый сорт сыра грамм 50-100
  • В виде заправки либо лимонный сок либо пару ложек сахарного сиропа (1 ч.л. сахара на две ст.ложки воды)

Готовим:

  1. Нарезаем все ингредиенты и смешиваем в тарелке.
  2. Заправляем сиропом (по желанию сметаной)

Салат с сухариками

Ингредиенты:

  • Креветки 100 грамм
  • Тертый сыр 50 грамм
  • Зелень салата один средний пучок
  • Сухарики горсть
  • Розмарин
  • Соль
  • Две столовые ложки растительного масла

Готовим:

  1. Измельчаем все ингредиенты, комбинируем.
  2. Заправляем маслом.

Рекомендуемые рецепты:

This entry was posted in Закуски.

Салаты на скорую руку быстро и дешево из доступных продуктов

Простые салаты на скорую руку помогут быстро приготовить семейный ужин или не ударить в грязь лицом перед гостями. Дешево приготовить их получится за счёт использования таких недорогих продуктов, как капуста, морковь, яблоки.

Салат Цезарь на скорую руку. Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. Вкусный и сытный, готовится быстро и легко. Приготовьте из этих продуктов салат, и восторгу вашему не будет предела 🙂 Такой салат даже на праздничный стол можно поставить.

Салаты на скорую руку выручат вас, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Простые салаты на скорую руку помогут быстро приготовить семейный ужин или неДешево приготовить их получится за счёт использования таких недорогих продуктов, как капуста

Вы можете приготовить салат быстро и вкусно пообедать или поужинать. Многие салатики на скорую руку, которые представлены в этой категории, сделаны из простых и доступных ингредиентовБлюда из вчершних блюд и пропавших продуктов. Недорогая выпечка.

Таблица гликемического индекса продуктов.Идеальным вариантом закуски на скорую руку являются простые салатики. Салат с креветками и помидорами. Невероятно вкусно, быстро и очень просто!

Мои салаты на скорую руку готовятся за считанные минуты, нужно только порезать, заправить и перемешать продукты.Когда совсем нет времени готовить, приготовьте один из вкусных салатов на скорую руку.

Рецепты салатов на скорую руку. Салат из капусты и огурцов. Продукты доступные, а польза — неоценимая! Салат из свежей моркови. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым.

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку. Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике. А это-куриная грудка, кальмары, сыр и майонез.

Салат на скорую руку «Праздничный».Этот салат меня всегда выручает. Быстро, вкусно и гостям подать не стыдно. Простые новогодние салаты готовятся из таких же простых и доступных продуктов, овощей, специй, консервированных ингредиентов, зелени.

Салаты на скорую руку Салат из крабовых палочек Кайфовый Нежный и вкусный салат с крабовыми палочками на скорую руку.Быстро приготовить сытную, вкусную и недорогую закуску поможет этот рецепт салата с консервированной кукурузой и рыбными консервами.

Салат Мимоза на скорую руку. Вашему вниманию представляю самый советский салат в мире:) Этот рецепт мимозы — с сыром. Минимум продуктов и затрат времени — максимум вкуса и нежности.

Салаты на скорую руку из простых продуктов. Когда на приготовление блюд нет ни времени, ни продуктов, отчаиваться не нужно!Легкие и вкусные салаты на скорую руку готявяться быстро, но эти салаты получаются очень вкусными и есть такие салаты — одно удовольствие!

Более 40 рождественских гарниров {салаты, овощи и многое другое!}

Для завершения каждого рождественского ужина нужны вкусные ингредиенты. Салаты, овощи, картофель или хлеб — в этой коллекции рождественских гарниров есть все!

БОЛЬШЕ КОЛЛЕКЦИЙ: рождественские закуски, рождественские десерты, идей рождественского ужина , рождественское печенье, мексиканская рождественская еда, идеи итальянского ужина

Советы для рождественского ужина

Сколько заработать : Идеальное завершение рождественского дня — это обед за обеденным столом с любимыми и вкусной едой.Вы не хотите выбегать. Следующая информация поможет вам определить, сколько нужно заработать.

  • Блюдо из картофеля: план 6 унций на человека
  • Овощное блюдо: план 4 унции на человека
  • Рулон: 1 ½ рулона на человека
  • Паста: около ½ стакана на человека
  • Салат: ½-1 чашка на человека

Сделайте раньше времени : После напряженного дня подарков и веселья вы, возможно, не захотите тратить много времени на приготовление пищи на кухне. Если вы приготовите заранее приготовленные блюда, приготовление ужина будет проходить гладко и быстро.В отдельных рецептах содержится дополнительная информация о том, как приготовить заранее и как хранить остатки.

Поддержание горячих сторон : даже если вы в какой-то момент можете приготовить рождественские гарниры заранее, некоторые стороны нужно будет нагреть и поддерживать в горячем состоянии, пока все не будет готово к подаче. Вот несколько вариантов, которые помогут сохранить горячую пищу:

  • Холодильник: не только для охлаждения продуктов. Его утеплитель также поможет сохранить тепло. Накройте кастрюли и сковороды крышкой или фольгой и сложите их внутрь.(Убедитесь, что они не размазывают пищу снизу)
  • Мультиварка с низкой или теплой температурой.
  • Используйте изолированный контейнер для пищевых продуктов
  • Жареные блюда

Рецепты рождественских салатов

Зеленый салат или фруктовый салат — восхитительное дополнение к рождественскому ужину. Они уравновешивают некоторые из более тяжелых блюд и добавляют цвет и аромат.

Салат Рецепт салата тортеллини со шпинатом

Холодный салат тортеллини — идеальный гарнир к барбекю и обедам! Салат Тортеллини из шпината с тортеллини, шпинатом, помидорами, оливками и пармезаном в итальянской заправке полон лучших вкусов!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Салат Рецепт салата из брюссельской капусты

Этот красочный салат, полный измельченной брюссельской капусты, зерен граната, нарезанного миндаля и небольшого количества стружки пармезана, обладает идеальной хрустящей способностью!

Общее время: 25 минут

Посмотрите этот рецепт Салат Рецепт салата тортеллини

Супер Вкусный и легкий салат Тортеллини с начинкой из тортеллини, салата, ранчо, помидоров и кусочков бекона — идеально подходит для лета!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Салат Рецепт вальдорфского салата

Все любят этот вальдорфский салат с начинкой из винограда, яблок, сельдерея, грецких орехов, сыра и курицы.Добавьте его в домашнюю заправку из маковых семян, и этот салат идеально подойдет для любого обеда, ужина или закуски.

Общее время: 10 минут

Посмотрите этот рецепт Салат Рецепт салата из помидоров и моцареллы

Свежий, легкий и полезный салат из помидоров и моцареллы! Идеально подходит для обеда с друзьями или салата на ужин!

Общее время: 8 минут

Посмотрите этот рецепт Заправка, Салат Рецепт заправки для салата Цезарь

Вкусная заправка для домашнего салата «Цезарь» с хрустящими домашними гренками.Эта простая заправка для салатов станет вашим новым выбором для салатов!

Общее время: 25 минут

Посмотрите этот рецепт Салат Рецепт салата из фисташек

Этот салат из фисташек любят все! Этот прохладный гарнир с мини-зефиром и измельченными ананасами идеально подходит для лета или любого праздника.

Общее время: 35 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт фруктового салата

Салат из свежих фруктов, который станет прекрасным гарниром к любому блюду! Красочный, полезный, вкусный и наполненный всеми любимыми фруктами!

Общее время: 1 час 15 минут

Посмотрите этот рецепт Десерт Рецепт салата с клубничным кренделем

Это классическое лакомство с корочкой кренделя, слоем сливочного сыра и начинкой из клубничного желе всегда будет радовать публику! Салат с кренделями с клубничным желе — идеальное сочетание сладкого и соленого!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Салат, Гарнир Рецепт салата из амброзии

Этот салат из амброзии перенесет вас прямо в детство.Лучший сливочно-фруктовый салат с мини-зефиром!

Общее время: 1 час 15 минут

Посмотрите этот рецепт

Рождественские овощные гарниры

Ни один прием пищи без гарнира из овощей. К счастью, у меня есть ассортимент вкусных вегетарианских рецептов, которые понравятся взрослым и детям.

Гарнир Рецепт глазированной моркови

Если вам нужен гарнир, то эта морковь, глазированная коричневым сахаром, идеально подходит для вас! Самый вкусный рецепт засахаренной моркови !! Более того, для приготовления требуется менее 10 минут и всего 4 ингредиента!

Общее время: 10 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт пучков зеленой фасоли

Эти пучки зеленой фасоли станут отличным гарниром.Зеленые бобы, обернутые беконом, сбрызнутые маслом, коричневым сахаром и чесночной солью — вкус невозможно превзойти !!

Общее время: 23 минуты

Посмотрите этот рецепт Закуска, Гарнир Рецепт жареных кабачков

Подаете ли вы его в качестве гарнира или закуски, этот ресторан в стиле Fried Zucchini является любимым блюдом всей семьи. Обжаренное до совершенства, это блюдо просто восхищает, особенно если его окунуть в ранчо и маринару!

Общее время: 10 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт кремовой кукурузы

Кукуруза со сливками — восхитительный гарнир со сливками, маслом и сыром, идеально подходящий для всех, кто любит кукурузу!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт жареных овощей

Простые, ароматные и полезные жареные овощи, на приготовление которых уходит менее 10 минут! Нет ничего лучше вкусных овощей, запеченных в духовке!

Общее время: 35 минут

Посмотрите этот рецепт Закуска Рецепт жареной спаржи с беконом в обертке

Этот рецепт вдохновлен одним из наших любимых блюд Диснейленда — шпажками из спаржи в беконе из бенгальского шашлыка! Для этих шампуров требуется всего 4 ингредиента, и их можно приготовить на гриле менее 10 минут!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Брюссельская капуста и рецепт бекона

Брюссельская капуста с беконом обладает восхитительным вкусом, который заставит вас вернуться за второй и третьей порциями! Добавление бекона — прекрасное дополнение к этому простому и всеми любимому рецепту гарнира.

Общее время: 35 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт запеканки из свежей зеленой фасоли

Запеканка из свежей зеленой фасоли яркая и ароматная. Его легко приготовить, и он выводит эту любимую классику на новый уровень!

Общее время: 45 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Пармезан Рецепт спаржи

Запеченная спаржа с пармезаном — самый простой и вкусный способ съесть овощи! Его можно приготовить всего за несколько минут, и он станет идеальным гарниром к любому блюду!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт моркови в медовой глазури

Простая и вкусная морковь в медовой глазури — идеальный гарнир к любому блюду! Они быстро готовятся и покрыты масляно-медовой глазурью, которую все любят.

Общее время: 15 минут

Посмотрите этот рецепт

рождественские рецепты из картофеля

От красновато-коричневого до красного или даже сладкого картофеля — это вкусная начинка, которая дополнит любое основное блюдо.

Гарнир Рецепт запеканки из картофельного пюре

Сливочно-сырная запеканка из картофельного пюре не похожа ни на что другое. Этот УДИВИТЕЛЬНЫЙ гарнир выводит картофельное пюре на совершенно новый уровень!

Общее время: 55 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Лучший рецепт картофельного пюре

Мой любимый рецепт картофельного пюре! Это маслянистое картофельное пюре — наш рецепт картофельного гарнира на каждый ужин и праздничный ужин.

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт картофеля с пармезаном

Простой и вкусный запеченный картофель с пармезаном — идеальный гарнир, приготовленный из нарезанного кубиками картофеля, покрытого пармезаном, и нескольких простых приправ.

Общее время: 30 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт дважды запеченного картофеля

После того, как вы съели дважды запеченный картофель, вам больше никогда не понадобится обычный запеченный картофель! Этот супер простой картофель наполнен сметаной, сыром, беконом и приправами! За то, что они такие вкусные, они НАСТОЛЬКО простые!

Общее время: 1 час 26 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт картофельного пюре в мультиварке

Это картофельное пюре с чесноком и чесноком — идеальное дополнение к любому блюду, и его невероятно легко приготовить.Они сливочные, гладкие и пикантные, а сыр придает такой восхитительный аромат.

Общее время: 4 часа 15 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт похоронного картофеля

Вкусный и вкусный похоронный картофель (он же сырный картофель, Party Potatoes). Эта простая запеканка — мечта любителей картофеля. Этот картофель с сыром, сметаной, маслом, кремом из курицы и корнем идеально подходит для любого обеда или праздника.

Общее время: 50 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт зубчатого картофеля в мультиварке

Картофель с зубцами в медленноварке — этот сливочный картофель станет прекрасным гарниром практически к любому блюду! Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов, и ваша мультиварка сделает всю работу.

Общее время: 4 часа 15 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт жареного красного картофеля

Запеченный в духовке красный картофель — прекрасное дополнение к любому ужину! Этот хрустящий, приправленный гарнир придаст вашему блюду аромат и цвет.

Общее время: 35 минут

Посмотрите этот рецепт Завтрак, Гарнир Рецепт сладкого картофельного паштета

Полезное и сытное блюдо, которое можно подавать на стороне или в миске с вашим любимым белком.Сладкий, соленый и очень вкусный — этот сладкий картофельный картофель станет новым фаворитом.

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт засахаренного сладкого картофеля

Delicious Candied Sweet Potatoes — простой и вкусный гарнир, который станет любимым блюдом всей семьи! Мягкий сладкий картофель, смешанный с маслом, коричневым сахаром, водой, солью и перцем.

Общее время: 18 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт пюре из сладкого картофеля

Сладкое картофельное пюре с маслянистой консистенцией, которое придаст изысканности любому блюду, которое вы готовите.С кленовым сиропом, корицей, мускатным орехом, маслом и многим другим вам понравится сочетание сладкого и соленого, которое может предложить этот картофель.

Общее время: 55 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Рецепт запеченного сладкого картофеля с пармезаном

Запеченный сладкий картофель с пармезаном — мягкий сладкий картофель, покрытый сыром пармезан и всеми видами специй !! Это новый любимый гарнир, быстрый и вкусный.

Общее время: 25 минут

Посмотрите этот рецепт Гарнир Картофель и спаржа Рецепт

Вкусный картофель и спаржа, смешанные с беконом, маслом и другими продуктами.Эта овощная смесь станет отличным гарниром к любому блюду!

Общее время: 20 минут

Посмотрите этот рецепт

Рождественские булочки, Хлеб + др.

Булочки, фарш и сырная паста, которые вы жаждете вкусных углеводов, несомненно, останетесь довольны. А кто не использует роллы в качестве рождественских гарниров ?! В точности то, что я подумал — они вам нужны!

Гарнир Рецепт начинки из кукурузного хлеба

Пикантная начинка из кукурузного хлеба — идеальный гарнир, особенно к праздничным трапезам! Текстура идеальна, а вкус восхитителен!

Общее время: 1 час 5 минут

Посмотрите этот рецепт Хлеб Рецепт Обеденных Роллов

Это наши ВСЕГДА ЛЮБИМЫЕ Булочки на ужин! Они мягкие, маслянистые и всегда подходят для любого ужина или праздника.Так сложно съесть только одну!

Общее время: 35 минут

Посмотрите этот рецепт Хлеб Легкий рецепт французского хлеба

ЛУЧШИЙ рецепт домашнего французского хлеба — такой мягкий и вкусный !! Подавать со сливочным маслом или превратить его в аппетитную закуску. Всем нравится этот рецепт!

Общее время: 35 минут

Посмотрите этот рецепт Хлеб Рецепт дрожжевых рулетов

Рецепт домашних рулетов на ужин, которые восхитительны и идеально подходят к любой трапезе. Они мягкие, вкусные и вкусные при каждом приеме пищи!

Общее время: 2 часа 12 минут

Посмотрите этот рецепт Хлеб Рецепт масляных хлебных узлов

Вкусные узлы масляного хлеба.Такая мягкая и превосходная сторона !!

Общее время: 20 минут

Хлеб Рецепт техасских рулетов

Роллы Copycat Texas Roadhouse такие мягкие, что тают во рту !! Они огромные, маслянистые и НАСТОЛЬКО хороши!

Общее время: 2 часа 35 минут

Посмотрите этот рецепт Основное блюдо Макароны и сыр с ветчиной Рецепт

Макароны и сыр с ветчиной, подавляющие лапшу и ветчину в жирных сливках и 3 вида сыров. Это рецепт, который понравится всем!

Общее время: 50 минут

Посмотрите этот рецепт Основное блюдо Рецепт макарон и сыра в мультиварке

Все любят хороший рецепт мультиварки, а этот макарон с сыром в мультиварке такой простой, сырный и вкусный.Этот кремообразный рецепт макарон с сыром, в котором много сыра, масла и сметаны, сложно не полюбить.

Общее время: 2 часа 15 минут

Посмотрите этот рецепт

Все эти рождественские стороны идеально подойдут для вашего рождественского ужина. Наслаждаться!

Рождественский шоколадный салат | Дьявол носит салат

Что может доставить больше праздника, чем Рождественский шоколадный салат? Это простое в приготовлении блюдо из шоколада и фруктов, которое понравится молодым и старым, станет достойным завершением любого рождественского праздника!

Почему я люблю рождественский шоколадный салат

Он никогда не стареет.С тех пор, как я сделал это первое блюдо, меня постоянно просят принести его на вечеринки. Что мне больше всего нравится, так это то, что дети этого просят!

И, несмотря на то, что он делал это так много раз, он все еще получает так много прекрасных комментариев! Думаю, это блюдо выглядит потрясающе и идеально подходит к праздничным торжествам.

Мне больше всего нравится то, что это так просто! Все, что я делаю, это обмакиваю фрукты в шоколад, а затем добавляю целую связку шоколада, фруктов и леденцов.

Я также хотел добавить много клубники, малины и вишни, так как они являются типичными праздничными фруктами. Для меня это был идеальный способ сделать это.

Ингредиенты также очень взаимозаменяемы. Вы можете добавить шоколад любой круглой формы по своему вкусу, рождественское печенье, протеиновые шарики и любые ягоды. Этот рецепт просто поможет вам понять, что можно добавить в шоколадный салат.

Кстати, если вам нужны идеи для пикантного салата на Рождество , попробуйте эти >>

Что такое рождественский шоколадный салат?

Ну, по правде говоря, я полностью выдумал.Много-много лет назад меня пригласили на большой рождественский ужин, и я вызвалась принести блюдо с фруктами.

У меня не было настроения приносить только фрукты, и я хотел найти способ немного их приукрасить. Но я помнил, что он должен понравиться всем и отдать должное праздничному столу моих хозяев.

Итак, я решил добавить в салат шоколад! Я подумал, что мы не ошибемся с клубникой в ​​шоколаде, и решил сбалансировать темный шоколад с белым шоколадом, макнув вишню в белый шоколад.

Оттуда идея просто выросла. Я подумал, какие еще рождественские сладости я могу добавить в эту смесь. Первыми добавками к фруктам стали Ferrero Rochers и Raffaello Chocolate.

Затем последовали шоколадные трюфели, джаффас (шоколад, покрытый красной оболочкой со вкусом апельсина), белый абрикос, нуга и кокосовые шарики, которые я нашла в разделе здоровья. Тогда, конечно же, у нас не может быть Рождества без конфет в красно-белую полоску!

Как приготовить шоколадный салат в домашних условиях

Как приготовить клубнику в шоколаде

Клубнику в шоколаде легко приготовить дома.В этом процессе моя дочь любит помогать. Ну, это потому, что она знает, что сможет лизать лопатку и миску после того, как процесс будет завершен!

Мне нравится темный шоколад, потому что он не такой сладкий. С таким количеством сладких элементов на блюде, темный шоколад был хорошим способом уравновесить это. Я также предпочитаю темный шоколад, так как он более насыщенный по цвету. Любите контраст с вишнями, покрытыми белым шоколадом.

Окунув клубнику в шоколад, вы можете покрыть ее еще большим слоем.В этом рецепте мы покрываем & frac13; клубники с фисташками. Вы можете покрыть их любым орехом, который вам нравится, кокосом, шоколадными веснушками и т. Д.

Для начала разбейте темный шоколад на кусочки.

Затем нарежьте фисташки и поместите в небольшую миску.

Затем приготовьте противень и застелите бумагой для выпечки.

Доведите до кипения воду.

Поставьте на кастрюлю с кипящей водой жаропрочную стеклянную миску.Добавьте кусочки темного шоколада. Используя лопатку, перемешайте шоколад, пока он полностью не растает.

Выключите огонь, но оставьте стеклянную емкость сверху. Таким образом, тепло снизу не дает шоколаду слишком быстро затвердеть.

Возьмите клубнику за стебель, окуните в шоколад, затем окуните в фисташки и выложите на противень. Сделайте это для & frac13; клубники.

Я очень тяжело отношусь к фисташкам, так как люблю их, поэтому скатываю клубнику в миске.Если вы не хотите так много, возьмите клубнику и посыпьте ее фисташками, чтобы получился легкий слой.

Для другого & frac13; клубники можно просто обмакнуть в шоколад и выложить на противень.

Мы покидаем последний & frac13; клубники для свежести.

Поставьте противень в холодильник на 1 час, чтобы шоколад затвердел.

Как приготовить вишню в шоколаде

По сути, вы делаете то же самое, что и клубника.

Добавьте новую миску белого шоколада в кастрюлю с кипящей водой. После того, как она растает, возьмите каждую вишню за стебель и обмакните. Выложите на второй противень, застеленный бумагой для выпечки.

Сделайте это для ½ вишен, так как мы хотим оставить оставшуюся половину такой, какая она есть.

Вы обнаружите, что вязкость белого шоколада ниже, чем у темного шоколада. Когда вы кладете вишню на противень, белый шоколад растечется еще немного.

После застывания вы можете отрезать немного белого шоколада вокруг вишни, если хотите. Мне лично нравится, насколько он простоват, и я просто добавляю его на блюдо, не беспокоясь о нем.

Среди разновидностей можно обмакнуть вишню в темный шоколад и немного клубники в белый шоколад. Вы можете окунуть вишню в другие орехи, фисташки и т.д.

Как нарезать нугу

Я люблю добавлять в смесь нугу.Помимо того факта, что я все равно люблю нугу, она просто придает блюду мягкий и жевательный элемент.

Неважно, какой у вас вкус, но я люблю добавлять рождественское настроение, добавляя лесные ягоды или клюкву. Яркие красные оттенки на фоне кремово-белой нуги выглядят довольно красиво.

Нарежьте нугу на мелкие кусочки. Я считаю, что использование зубчатого ножа — лучший способ разрезать их, не давя слишком сильно.

Если сегодня жаркий день и нуга более мягкая, положите ее в холодильник на несколько минут, чтобы она затвердела.После этого вам будет легче резать.

Как собрать салат

На плоское круглое блюдо пора приготовить шоколадный салат!

Отложите пока леденцы и малину в сторону.

Поместите все остальные ингредиенты, включая & frac13; свежей клубники, не покрытой шоколадом, и ½ свежей вишни.

В конце оберните конфету вокруг тарелки.

Сверху посыпать свежей малиной.

Подавать.

Как транспортировать шоколадный салат для обеда

Это можно сделать заранее, и его легко транспортировать. Вы можете взять его на блюде в готовом виде или упаковать элементы по отдельности, а затем собрать в месте назначения.

Если вы, как мы, проводите Рождество летом, весь шоколад нужно хранить в прохладном месте, иначе у вас получится очень липкое блюдо!

Поскольку меня часто просят приготовить это, чтобы отнести домой к друзьям, я не делаю из этого блюдо, так как знаю, что у них не будет места в холодильнике.

Итак, я упаковываю все по отдельности, кладу в холодильник или ящик для льда и удостоверяюсь, что вокруг много пакетов со льдом.

Это особенно удобно, потому что я знаю, что это одна из последних вещей в меню, и какое-то время ее нельзя будет есть.

Таким образом, это вряд ли может быть сделано раньше времени. Кроме того, некоторые рождественские ужины начинаются рано днем, поэтому лучше хранить их в холодильнике.

Поскольку сборка занимает всего несколько минут, это действительно одна из лучших вещей, которые вы можете предложить на рождественской вечеринке!

Этот рождественский шоколадный салат, который за долгие годы готовился столько раз, до сих пор вызывает столько похвал.Дети все еще прибегают, а взрослые все еще стонут о том, что им приходится заставлять себя перестать есть все, что есть на блюде.

Сделайте себе одолжение и станьте предметом обсуждения на вечеринке!

Вот и все!

Еще рецепты десертных фруктовых салатов

Вдохновляйтесь самой большой коллекцией из рецептов салатов в одном месте. У нас есть рецепты, которые подойдут для разных случаев и предпочтений. Эти салаты получаются одновременно вкусными и стильными.Найдите свой любимый ингредиент, чтобы найти салат, который вам понравится!

Простые рецепты заправки для салатов

Заправки для салатов невероятно легко приготовить, не выходя из дома. Таким образом, вы можете контролировать ингредиенты, которые подходят вашему вкусу, и можете приготовить именно ту порцию, которая вам нужна для этого единственного приема пищи. У нас есть огромная коллекция рецептов, и некоторые из них могут вам понравиться:

Лучшие коллекции салатов

Наслаждайтесь коллекциями рецептов салатов для особых случаев, привередливых едоков и чистого вдохновения!


НЕ ХОТИТЕ ПРОПУСТИТЬ РЕЦЕПТЫ? Нажмите ЗДЕСЬ , чтобы получить их на свой почтовый ящик.Следите за нашими обновлениями на Facebook , Pinterest, Instagram и Twitter .
Распечатать рецепт

Рождественский шоколадный салат

Что может доставить больше праздника, чем Рождественский шоколадный салат? Это простое в приготовлении блюдо из шоколада и фруктов, которое понравится молодым и старым, станет достойным завершением любого рождественского праздника!

Время приготовления1 час

Время приготовления 20 минут

Общее время1 час 20 минут

Курс: салат

Кухня: интернациональная

Категория: десерт, легкая, изысканная, праздничная

Диетическая: вегетарианская

Порций: 12 человек

калорий: 2379 ккал

Щелкните переключатель ниже, чтобы преобразовать его в единицы для приготовления пищи в США.

Метрическая система США

Инструкции

  • Доведите до кипения воду в средней кастрюле.

  • Приготовьте 2 противня, выстланных бумагой для выпечки.

  • Разбейте шоколад на мелкие кусочки.

  • Порубите ядра фисташек на мелкие кусочки и положите в небольшую миску.

  • Поставьте на кастрюлю жаропрочную стеклянную миску.

  • Добавьте темный кулинарный шоколад в стеклянную миску и перемешайте лопаткой, пока он не растает.

  • Выключите огонь, но оставьте стеклянную миску с шоколадом на кастрюле, чтобы он не затвердел слишком быстро. Возьмите клубнику за лист и окуните ее в темный шоколад. Поместите на противень. Сделайте это для & frac13; клубники.

  • Для другого & frac13; клубники, обмакните их в шоколад и посыпьте фисташками. Поместите на противень.

  • По завершении поместите клубнику в шоколаде в холодильник на 1 час.

  • Поставьте вторую чашу из жаропрочного стекла на кастрюлю с водой и доведите до кипения. Добавьте белый кулинарный шоколад. Перемешайте шпателем, пока он полностью не растает.

  • Обмакните половину вишен в белый шоколад и положите на противень, выстланный бумагой для выпечки. По завершении поместите в холодильник на 1 час.

  • С помощью зубчатого ножа нарежьте нугу на мелкие кусочки.

Сборка
  • Используйте хорошее, большое плоское блюдо для этого шоколадного салата.

  • Положите на блюдо остальные ингредиенты, кроме леденцов и малины. Сюда входят другие & frac13; клубники и ½ вишни.

  • Заправьте леденцы сверху.

  • Посыпать малиной.

  • Подавать.

Примечания

  • Предпосылка этого рождественского шоколадно-фруктового салата состоит в том, чтобы иметь хорошее сочетание шоколада и фруктов и в соответствии с цветовой темой шоколадного, зеленого, красного и белого цветов.Поэтому легко заменить любой из вышеперечисленных ингредиентов, и вы можете добиться того же эффекта.
  • Это отличный рождественский десерт , переделанный на новый уровень .
  • Этот рождественский фруктовый салат отлично подходит для семейных встреч , так как он нравится как взрослым, так и детям.

Питание

Калорий: 2379 ккал | Углеводы: 374 г | Белок: 21 г | Жиры: 99 г | Насыщенные жиры: 63 г | Холестерин: 19 мг | Натрий: 476 мг | Калий: 1601 мг | Клетчатка: 25 г | Сахар: 304 г | Витамин А: 233 МЕ | Витамин C: 128 мг | Кальций: 318 мг | Железо: 6 мг

* Заявление об ограничении ответственности: предоставленная информация о пищевой ценности является приблизительной и рассчитывается с помощью онлайн-калькулятора.

Заявление об ограничении ответственности: этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Салат из смешанных листьев и вишни

Этот вишневый салат со смешанными листьями праздничный и ароматный, он идеально подходит для незабываемых летних развлечений или идеально подходит для летнего рождественского стола.


Сочная вишня в самом лучшем проявлении в летние месяцы и являются звездой этого простого листового салата.

Хотя вишня славится своими противовоспалительными свойствами, она также является отличным источником природного мелатонина — гормона, который помогает вам спать.

Что делает вишню ярко-красной?

Именно антоцианы вишни придают ей ярко-красный цвет, мощный фитонутриент, богатый антиоксидантами, который укрепляет вашу иммунную систему.

Предложения по обслуживанию

Этот легкий, но прекрасный салат идеально подходит к ветчине, индейке, свинине, курице или перепелке или даже может стать ароматным легким обедом с добавлением лосося в хлопьях или тертой курицы.

Попробуйте с:

Как приготовить этот салат

1 Жаркое из макадамии
Разогрейте духовку до 170 ° C (340 ° F). Выстелите противень для духовки бумагой для выпечки.
Положите на поднос макадамия, мед, масло и соль и равномерно разложите так, чтобы они не соприкасались. Поместите в среднюю часть духовки.
Через пять минут проверьте орехи и перемешайте, чтобы они подрумянились со всех сторон.
Жарьте еще 5 минут или до золотистой корочки.
Вынуть из духовки и дать остыть. Возможно, вам придется положить их в холодильник или морозильную камеру, чтобы они застыли, чтобы они могли превратиться в салат, мы не хотим, чтобы они были мягкими.

2Подготовьте оставшиеся ингредиенты
Вымойте листья салата под холодной проточной водой, удалите все поврежденные или увядшие листья, затем похлопайте или высушите в насадке для салата.
Вымойте всю вишню, удалите стебли и косточки с помощью косточек для вишни, если она у вас есть, затем разрежьте их пополам.
Нарежьте бри небольшими квадратами или тонкими дольками и поместите в холодильник, пока не будете готовы к употреблению.

3 Соберите салат
Положите салатные листья и вишню в большую миску, покрошите и измельчите макадамия с медом, приправьте морской солью и треснувшим черным перцем, добавьте красный винный уксус и оливковое масло.
Перемешайте салат, пока вишня и макадамия не будут равномерно распределены по всему салату.
Попробуйте салат и подберите приправы по своему вкусу.
Выложить в салатник и выложить сверху бри, сразу же подавать.

  • ДОБАВИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ В ЧАШУ
  • СМЕШАТЬ ДЛЯ ОБЪЕДИНЕНИЯ

Советы по продвижению

  • Сделайте макадамия, затем расколите и храните в герметичном контейнере в холодильнике.
  • Очистите вишню от косточек, нарежьте и храните накрытыми в холодильнике.
  • Вы можете мыть листья салата, но важно, чтобы они полностью высохли, прежде чем хранить их в холодильнике, иначе они увянут и собирают бактерии.
  • Сделайте заправку на несколько дней вперед и храните в герметичной стеклянной банке в холодильнике.
Попробуйте еще рецепты праздничных салатов

Салат из смешанных листьев и вишни

* Время является приблизительным и будет зависеть от вашего уровня навыков.

Курс: салат

Кухня: австралийская

Ключевое слово: средний

Порций: 4 порции

калорий: 464 ккал

Оборудование
  • Разбиватель салата

  • Косточка вишни / оливок

Ингредиенты

Для салата…

  • 200 грамм смешанных листьев
  • 500 грамм вишни
  • ½ маленького бри
  • ¼ чашки оливкового масла (экстра первого холодного отжима)
  • 3 столовые ложки красного винного уксуса
  • Морская соль и черный молотый перец

Для медовых макадамия …

  • ½ стакана макадамии (слегка измельченная)
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • ¼ чайная ложка морской соли
Инструкции

Для макадамии с медом…

  • Разогрейте духовку до 170 ° C (340 ° F).Выстелите противень для духовки бумагой для выпечки.

  • Положите на поднос макадамия, мед, масло и соль и равномерно разложите так, чтобы они не соприкасались. Поместите в среднюю часть духовки.

  • Через пять минут проверьте орехи и перемешайте, чтобы они подрумянились со всех сторон. Жарьте еще 5 минут или до золотистой корочки. Вынуть из духовки и дать остыть.

Чтобы приготовить салат…

  • Вымойте и высушите листья салата.Промыть, обсушить, удалить косточки и разрезать вишню пополам.

  • Нарежьте бри небольшими квадратиками или тонкими дольками и поместите в холодильник, пока не будете готовы к употреблению.

  • Поместите все ингредиенты (кроме бри) в большую миску, приправьте и перемешайте до однородного состояния.

  • Выложите в салатник и выложите сверху бри, сразу подавайте.

Информация о питании рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.

Калорий: 464 ккал | Углеводы: 28 г | Белок: 9 г | Жиры: 37 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 36 мг | Натрий: 363 мг | Калий: 468 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 21 г | Витамин А: 903 МЕ | Витамин C: 20 мг | Кальций: 89 мг | Железо: 2 мг


НАЖМИТЕ МЕНЯ И СОХРАНИТЕ НА ПОЗЖЕ!


Праздничный рецепт киноа · i am a food blog i am food blog

Для меня это всегда о сторонах. Я мог приготовить еду из гарниров, и, честно говоря, много раз делал.В этом рождественском салате из киноа есть то, что я считаю зимним ароматом: сушеная клюква, хрустящие хрустящие груши, поджаренные орехи пекан и апельсины. Он быстро собирается и является прекрасным легким и свежим контрапунктом ко всем горячим блюдам, которые подаются на рождественский стол.

Лучшая часть этого салата — это его двойная функция: он может быть сытным обедом или гарниром к ужину. Иногда в начале недели я делаю большой контейнер и оставляю его в холодильнике на те загруженные дни, когда у меня нет времени сделать что-то с нуля.Если еще есть что-то на обед, то оно отлично сочетается с жареным цыпленком или даже с шведскими тефтелями. Почему-то очень люблю киноа с фрикадельками. Это странно? Однажды я устроил праздничный ужин, на котором все было в форме шариков: четырехсторонние шарики из индейки, шарики с начинкой, картофельные шарики с пюре, макароны и сырные шарики. Это было в равной степени странно и гениально. Как вы думаете: не могли бы вы зайти за шариками и этим салатом ?!

Рецепт салата из киноа с клюквой, орехами пекан, грушами и апельсиновым медовым винегретом
на основе этого рецепта Food52
на 6-8 порций

  • 1 1/2 чашки киноа
  • 1 3/4 стакана плюс 2 столовые ложки овощного или куриного бульона
  • 1-2 чайные ложки масла
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • Сельдерей, 2 стебля, нарезанный кубиками
  • 3/4 стакана поджаренных и крупно нарезанных орехов пекан
  • 3/4 стакана сушеной клюквы
  • 2 груши без сердцевины и нарезанные кубиками
  • 1/2 стакана зеленого лука
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • цедра и сок 1 апельсина
  • 2 чайные ложки меда, или по вкусу
  • соль и свежемолотый перец по вкусу

Промойте и приготовьте киноа.Если у вас есть проверенный и верный метод, придерживайтесь его! Вот как я готовлю свой: лебеду промыть на сите с мелкими ячейками и хорошо процедить. Слегка поджарьте в кастрюле с антипригарным покрытием на среднем огне в течение 1-2 минут. Добавить бульон, довести до кипения, убавить до минимума, накрыть крышкой и варить 15 минут. Снимите кастрюлю с огня и оставьте накрытой на 5 минут. Через 5 минут переложить в большой лук, взбить и дать остыть.

В сковороде нагрейте масло на среднем или сильном огне. Добавьте лук и сельдерей и готовьте до готовности, но не подрумянившейся.Снять с огня и добавить к киноа. Добавьте орехи пекан, клюкву, груши и зеленый лук. Перемешайте, пока хорошо не перемешается. В стеклянной мерной чашке взбейте оливковое масло, апельсиновый сок, цедру и мед. Попробовать, приправить солью и перцем и при необходимости отрегулировать. Перемешайте салат с заправкой и оставьте на 20 минут, чтобы ароматы смешались. Наслаждаться!

Мексиканский рождественский салат (Ensalada de Navidad)

Салаты намного популярнее в Мексике, чем многие думают.Отчасти путаница — лингвистическая; Испанское слово ensalada в основном используется в отношении овощных блюд, содержащих салат. Готовится множество других блюд на овощной основе, но слово энсалада используется не так часто. Хотя это часть проблемы (и, очевидно, не вся проблема, поскольку я показываю вам мексиканский салат, в котором явно отсутствует салат), другой фактор — это просто то, что продается в США и Канаде. Продажа грузовиков тако. Салатники — нет.

К счастью, Мексика богата поистине великолепными продуктами, поэтому приготовить потрясающий салат не так уж и сложно.Во время Рождества (Рождество или Сочельник, в зависимости от традиции) принято готовить яркий красочный салат из типично зимних продуктов. Цитрусовые, как правило, занимают видное место, но вариации бесконечны. Я был вдохновлен на использование свеклы и засахаренных орехов на основе версии Пати Джинич (для которой мне серьезно нужно купить чашку кофе, потому что ее книги полностью сделали мой месяц), хотя эта версия довольно сильно отличается от ее версии.

Теперь по поводу этого салата… разве это не красиво? Я имею в виду давай! Обычно я не использую такой язык, чтобы описать свою еду, но это было похоже на букет на тарелке. Он такой роскошный! Но самое лучшее в этом то, что на самом деле это дико просто. Свекла сырая (спирализатор — это фантастика, но вы можете приготовить ее и другими способами), цитрусовые простые, а заправка совсем несложная. Засахаренные фисташки — единственное, что требует больших усилий, и даже они довольно простые. Если вы не знакомы с хикамой, ее очень легко полюбить.Это фантастическое сырье, с землистым грушевым вкусом и фантастической сочной / хрустящей текстурой. Советы по его использованию (и многому другому) можно найти в примечаниях к рецептам ниже.

Так что не ждите Рождества (если, вы знаете, это Рождество, когда вы читаете это, и в этом случае … приступайте). Сделайте это как можно скорее.

Еда на Рождество на весь день | Остановка и магазин

Сочельник

Сырный шарик снеговика

Вне зависимости от прогноза погоды эта очаровательная закуска оживит волшебство зимы на любом праздновании Сочельника.Сделанная из козьего сыра и посыпанная слоем «снега» из пармезана, эта закуска гарантированно растает в мгновение ока.

Семь рыб Чоппино

Праздник семи рыбок — традиция в канун Рождества во многих итальянских американских домах. Этот супер легкий рифф праздника подчеркивает семь разновидностей рыбы и морепродуктов в классическом рыбном супе Сан-Франциско.

Макароны и сыр с крекером Чеддер

Эта запеканка, подходящая для детей, приносит за обеденным столом весть о комфорте и радости с теплым липким сыром и хрустящей начинкой из крекеров.

Салат со сладкой маковой заправкой и клюквой

Этот красно-зеленый салат делает ночь перед Рождеством праздничной, яркой и, что немаловажно, светлой в преддверии грядущих застолий. Приготовление этого блюда занимает всего пять минут, поэтому остается много места для маневра для любой подарочной упаковки в последнюю минуту.

Рождественский завтрак

Хлебный пудинг из яичного молока

Наполните свой дом ароматами сезона рождественским утром, приготовив хлебный пудинг с добавлением яичного гоголя.Приправленный экстрактами корицы, мускатного ореха, ванили и миндаля, а также сухофруктов, это сладкое начало дня в кругу семьи.

Клюквенно-апельсиновые кексы

Свежая клюква и цедра апельсина делают утренние кексы яркими и острыми нотами зимы. Выпекайте их за 2 недели до Рождества и замораживайте до того дня, когда вы планируете подавать их на стол, затем разморозьте на прилавке или нагрейте в микроволновой печи.

Все, бублик, выпечка для завтрака

В этой сырной запеканке, идеально подходящей для праздничной вечеринки, сочетаются все вкусы буфета с рогаликами.Все, что покрыто чесноком и маком, — кусочки рогалика, сливочный сыр и пушистые яйца — все вместе для идеального бранча.

Вегетарианские страты

Для пикантного запеченного завтрака, который оставит всех счастливыми, эта запеканка сочетает сыр Грюйер и нежный шпинат с хрустящим итальянским хлебом. Бонус: этот рецепт — отличный способ использовать дополнительные овощи после приготовления праздничной еды.

Рождественский ужин

Коктейль из креветок 2.0

Сделайте этот традиционный ужин еще более особенным, добавив домашний коктейльный соус. Добавление чипотле в адобо и тмин к знакомым вкусам кетчупа и хрена дает импульс, который заставит всех задуматься.

Салат на танкетке с панчеттой

Вместо обычной салатной зелени, отправляйтесь на рождественский ужин в олдскульный стиль с долькой ромена в стиле стейк-хауса. Панчетта добавляет соленый хруст, а домашняя заправка из голубого сыра сохраняет легкость и свежесть благодаря обезжиренному йогурту.

Жаркое из ребрышек с перцем и коркой

Всегда впечатляющее, но удивительно простое в приготовлении, жаркое из ребрышек — классический выбор для рождественского стола. Дижон, розмарин и чеснок создают ароматно подрумянившуюся корочку и идеально сочную говядину. Используйте термометр для мяса, чтобы гарантировать безупречность.

Картофельная запеканка Duchesse

В этой элегантной запеканке из картофельного пюре и Юкон Голд, и сладкий картофель смешиваются в красочно-кремовом булочке с хрустящей подрумяненной верхушкой.

Рецепт простого рождественского зеленого салата

Этот рождественский зеленый салат очень просто приготовить, он наполнен сезонной зеленью и красным соусом с помидорами и зернами граната.

Этот салат будет не только неотъемлемой частью вашего рождественского стола, но и восхитителен на вкус! Приготовленный из сезонных свежих овощей, он станет идеальным гарниром к рождественской трапезе.

Я использовал молодой шпинат для этой версии, но вы легко можете заменить его на другие листовые овощи, включая месклан, рукколу или салат.Если вы не можете найти бокончини в местном супермаркете, подойдут и другие мягкие сыры, такие как бри или фета. Когда у вас впереди напряженный день глазирования ветчины (или открытия подарка!), Вы будете в восторге от того, что выбрали этот простой в приготовлении салат.

КАК СДЕЛАТЬ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ:

Сначала выложите в блюдо молодой шпинат (этот салат отлично смотрится в широкой миске или длинном блюде). Помидоры черри нашинковать пополам и выложить поверх шпината. Повторите то же самое с боккончини.Поджарьте нарезанный миндаль на сковороде, пока он не станет золотистым — будьте осторожны, чтобы не пригореть! После охлаждения выложите их поверх салата с зернами граната. Наконец, сбрызните весь салат щедрой порцией бальзамической глазури и маслом авокадо.

Закрепите этот пост на доске салатов в Pinterest и сохраните его на потом


СДЕЛАНО РЕЦЕПТ?

ПОЖАЛУЙСТА, НАЖМИТЕ НА ЗВЕЗДЫ НИЖЕ И оцените!

Рождественский зеленый салат

Доходность: 1 большой салат

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Этот восхитительный салат очень просто приготовить с яркими акцентами.

Состав

  • 125 г молодой шпинат
  • 250 г помидоров черри, разрезанных пополам
  • 125 г боккончини
  • 50 г зерен граната
  • 50 г нарезанного миндаля, поджаренного
  • 2 столовые ложки бальзамической глазури
  • 2 столовые ложки масла авокадо

Инструкции

    1.В большом слое сервировочного блюда: молодой шпинат, помидоры черри, боккончини, семена граната и нарезанный миндаль.

    2. Полить бальзамической глазурью и маслом авокадо. Охладите в холодильнике до подачи на стол.

Банкноты

  • Я использовал молодой шпинат, но вы могли бы заменить его на салат из рукколы или месклуна.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 110 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 2 мг Натрий: 34 мг Углеводы: 9 г Волокно: 2 г Сахар: 6 г Белки: 3 г

Пищевая ценность является приблизительной.Пожалуйста, используйте свои собственные расчеты, если вам требуется особая диета.

Вы приготовили этот рецепт?

Отметьте @vj_cooks в Instagram и добавьте хэштег #vjcooks

.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРОВЕРКУ МОЙ РЕЦЕПТ.
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ СТРАНИЦУ FACEBOOK.
ИЛИ ОТМЕТЬТЕ МЕНЯ В INSTAGRAM @VJ_COOKS И РАЗМЕСТИТЬ #VJCOOKS

Рецепты новогодних салатов

Орзо и салат халуми

Соленый халуми великолепно сочетается со свежими пикантными овощами в этом салате, который понравится публике.

Получить рецепт

Салат из моркови и чоризо

Вкусный салат из обжаренной моркови и пастернака, обжаренного на сковороде халуми и домашней апельсиновой заправки.

Получить рецепт

Лучший салат из пасты

Легкий и вкусный вегетарианский салат из пасты со свежими овощами и яйцом.

Получить рецепт

Мексиканский куриный салат

Приправленная курица барбекю, подается со свежими летними овощами, кукурузными чипсами, рисом и заправкой чипотле.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.