Тарталетки рецепты приготовления

Маленькие корзиночки из песочного теста, тарталетки, наполненные яркими салатами порождают атмосферу праздника одним своим видом — так нарядно они смотрятся на столе.

Начинка для готовых тарталеток может быть какая душе угодно: от обычного сырного салата до изысканных лакомств и деликатесов.

Какой салат приготовить в тарталетках? Да любой!

Готовим салаты для тарталеток — рецепты быстрые, а гости сытые и довольные

 Тарталетки с печенью трески

Невероятные нежные тарталетки с печенью трески — рецепт этот оценят многие гурманы за вашим праздничным столом. Сочетание нежнейшей деликатесной печени трески с горечью репчатого лука и душистого укропа вряд ли оставит кого-либо равнодушным. Для тарталеток с печенью трески можно использовать как обычный сырой лук, так и маринованный лук в уксусе или лимоне. Я советую выбрать второй вариант маринования лука для тарталеток с печенью трески. А именно в этом рецепте использовался сырой лук.

Ингредиенты для тарталеток с печенью трески:

• Печень трески — 1/2 банки
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 1-2 шт
• Укроп — 2-3 веточки
• Майонез

1. Яйца тщательно вымойте содой под горячей водой и отварите вкрутую.
2. Печень трески извлеките из масла и выложите на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Разомните печень вилкой.
3. Репчатый лук и зелень мелко порубите.
4. Смешайте все продукты, добавьте майонез и перемешайте. Читайте еще рецепты приготовления бастурмы.

Выложите салат в тарталетки и украсьте зеленью. Особенно хорошо сочетается с этой начинкой зеленый базилик.

Тарталетки с тунцом

Тунец успешно используется во многих закусках, особенно хороши тарталетки с тунцом для фуршетного стола. Мой рецепт тарталеток с тунцом еще и невероятно полезный благодаря оливковому маслу в сочетании с рыбой. Пикантный острый вкус тарталеткам придает чеснок.

Ингредиенты для тарталеток с тунцом:

• Тунец — 1/2 банки
• Оливки без косточки — 1/2 банки
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Укроп — 2-3 веточки
• Майонез или оливковое масло

1. С тунца слейте жидкость.
2. Оливки мелко нарежьте.
3. Измельчите чеснок и мелко порубите зелень.
4. Соедините продукты, добавьте майонез или оливковое масло и перемешайте.

Выложите начинку в тарталетки и украсьте колечками оливок. Вместо оливок можно использовать маслины, получается очень вкусно.

Тарталетки с творогом

Взяв за основу этот рецепт, вы можете приготовить тарталетки с сыром и чесноком. Очень вкусная начинка для тарталеток. Особенно она придется по душе тем, кто любит творог в любом виде.

Творог — уникальная начинка для тарталеток. Разнообразить творожную начинку можно, добавив мелко натертую морковь (будет очень сочно), маслины, огурцы и даже сделать сладкие начинки с клубникой, персиками, бананами и капелькой меда. Особенно хороша такая начинка для песочных тарталеток.

Тарталетки с творогом получаются легкие, но очень сытные.

Ингредиенты для тарталеток:

• Творог 5% — 100 г
• Зелень — небольшой пучок
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Майонез

1. Творог протрите через сито или хорошенько разомните вилкой.
2. Чеснок измельчите, зелень мелко порубите.
3. Смешайте продукты, добавьте майонез и перемешайте до однородной массы.

Наполните тарталетки чесночным творогом и украсьте веточками укропа.

Тарталетки с крабовыми палочками

Крабовый салат в тарталетках смотрится празднично и нарядно. Это самая яркая начинка для готовых тарталеток из 9 моих рецептов. И если вы любите крабовый салат, подайте его в тарталетках — гости оценят.

Ингредиенты для тарталеток с крабовыми палочками:

• Крабовые палочки — 150 г
• Сыр твердый — 80 г
• Кукуруза — 100 г
• Свежие огурцы — 100 г
• Майонез — по вкусу

1. Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.
2. Нарежьте так же и огурцы. Если кожура плотная, очистите огурцы — так начинка будет нежнее.
3. С кукурузы слейте жидкость.
4. Сыр натрите на мелкой терке.

Заправьте майонезом и перемешайте. Не солите салат, иначе огурцы пустят сок, и это испортит вам блюдо.

Тарталетки с сыром и чесноком

Вы помните тот самый вкусный и самый любимый салатик из детства — плавленый сырок (или просто сыр, или еще с добавлением вареных яиц) с чесноком и майонезом? У нас такой салат готовился чуть ли не на праздник: в те ссср-годы это было настоящим лакомством.

Готовим тарталетки с сыром и чесноком, а для вкуса добавим полезную сочную морковь.

Ингредиенты для тарталеток с сыром:

• Морковь — 1-2 шт
• Сырок плавленый «Дружба» — 1 шт
• Чеснок — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Майонез — совсем немного

Плавленый сырок можно заменить твердым сыром,  а майонеза нужно совсем немного — буквально 1 ч.л. Морковь сочная и сладкая, а большое количество майонеза заставляет вкус начинки теряться.

Перед приготовлением сырок можно положить в морозилку на 30-40 минут. Он станет тверже, и его проще будет натирать.

1. Морковь натрите на мелкой терке.
2. Плавленый сырок натрите на мелкой терке.
3. Измельчите чеснок и порубите зелень.

Добавьте немного майонеза и тщательно перемешайте салат. Разложите по тарталеткам, а немного — на бутерброд любимому мужу — он оценит =)

Тарталетки с тунцом

Продолжая плавлено-сырковую тему, приготовим еще одни тарталетки с тунцом. Очень смелое сочетание простого плавленого сырка и благородной рыбки. Начинка для готовых тарталеток получается очень сытная и удовлетворяет вкусы многих гостей. Попробуйте, вам должно понравиться!

Ингредиенты для тарталеток с тунцом:

• Тунец консервированный — 1 банка
• Плавленый сырок «Дружба» — 1 шт
• Чеснок, зелень — по вкусу
• Майонез — 1 ст.л.

1. С консервированного тунца слейте жидкость.
2. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Чеснок измельчите и порубите зелень.

Добавьте по вкусу майонез, перемешайте салат и выложите начинку в тарталетки.

Тарталетки с креветками

Салат в тарталетках с креветками — следующий фаворит на праздничном столе. Если ваши гости любят морепродукты, угостите их тарталетками с креветками и сыром. Эта закуска обязательно понравится женщинам и детям.

Готовим тарталетки с креветками и сыром

Ингредиенты для тарталеток с креветками:

• Креветки — 150 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйца куриные — 2 шт
• Зелень — 5-6 веточек
• Майонез — 1-2 ст.л.

Начинку для тарталеток с креветками можно разнообразить, добавив чеснок, щепотку прованских трав или сушеного базилика.

Приготовление тарталеток с креветками и сыром:

1. Яйца вымойте, сварите вкрутую и натрите на мелкой терке.
2. Креветки отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. По 1-2 креветки оставьте для украшения, остальные нарежьте небольшими кубиками.
3. Сыр натрите на мелкой терке.
4. Зелень порубите.
5. Добавьте майонез и перемешайте салат.
6. Выложите салат с креветками и сыром в тарталетки, сверху аккуратно украсьте целыми креветками и веточками зелени.

Тарталетки с грибами и сыром

Тарталетки с грибами хороши под спиртные напитки с высоким градусом. В общем, под водочку =) Нравятся гостям, быстро заканчиваются на блюде и приходится спешно готовить еще. Советую запастись продуктами и приготовить тарталетки с грибами и сыром в двойном количестве.

Ингредиенты для тарталеток с грибами:

• Сыр твердый — 100 г
• Кукуруза — 100 г
• Зелень — небольшой пучок
• Майонез — 1-2 ст.л.
• Чеснок — по вкусу
• Грибы — 200 г

*Указано количество уже подготовленных грибов для приготовления салата. Можно использовать маринованные, любые жареные грибы или сырые шампиньоны. Я рекомендую грибы обжарить, так вкуснее.

1. Подготовьте грибы: нарежьте кубиками и обжарьте.
2. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Кукурузу отварите (если замороженная) или слейте жидкость с банки.
4. Зелень мелко порубите, чеснок, если добавляете, измельчите.
5. Смешайте продукты, заправьте майонезом и разложите по тарталеткам.

Тарталетки с сырной начинкой

Ингредиенты для тарталеток с сырной начинкой:

• Сыр твердый — 100
• Яйца — 2 шт
• Кукуруза — 50 г
• Зелень — по вкусу
• Майонез — 1-2 ст.л.

Можно добавить чеснок по вкусу.

Приготовление тарталеток с яйцом и сыром:

1. Яйца отварите, натрите на мелкой терке.
2. Сыр натрите на мелкой терке.
3. С кукурузы слейте жидкость или отварите, если замороженная.
4. Зелень порубите.
5. Смешайте продукты и добавьте майонез.
6. Разложите сырную начинку по тарталеткам и украсьте зеленью.

Жюльен в тарталетках

Ингредиенты:
-500 г варёной куриной грудки,
-500 г шампиньонов,
-300 г сыра,
-2 луковицы,
-500 мл 20% сливок,
-2 ст.л. муки,
-растительное масло.

Приготовление:
Грибы, лук и грудку мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до выпаривания лишней жидкости. Затем добавьте сливки и медленно всыпьте муку, чтобы масса загустела. Разложите начинку по тарталеткам, посыпьте сверху тёртым сыром и запекайте в духовке до образования румяной корочки.

Тарталетки с начинкой из картофеля и бекона

Ингредиенты:
-5-6 картофелин,
-400 г бекона,
-2 луковицы,
-2 ст.л. сливочного масла,
-1 стак. сухого белого вина,
-1 стак. сливок,
-соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте ломтиками очищенный картофель и обжарьте его вместе с одной мелко нарезанной луковицей на сливочном масле. Вторую луковицу разделите пополам: одну половину нарежьте колечками, вторую мелкими кубиками. Бекон нарежьте полосками. Разложите по 2 полоски в виде крестика в каждую тарталетку, в центр каждого крестика положите картофель, посолите, поперчите, украсьте колечком репчатого лука. Затем обвяжите картофель с луком полосками бекона крест-накрест и запекайте в разогретой до 180°С духовке в течение 10 минут. В сухое вино добавьте оставшийся мелко нарезанный лук и тушите 10 минут, после чего смешайте со сливками. Полученный соус протрите через сито. Готовые тарталетки полейте соусом и подайте.

Тарталетки с грецкими орехами и карамелью

Ингредиенты:
-250 г крупно нарезанных грецких орехов,
-185 г сахарной пудры,
-75 г сливок,
-80 г мёда,
-25 г сливочного масла.

Приготовление:
Растопите мёд и сахар на медленном огне в посуде с толстым дном, периодически её слегка встряхивая. Ложку не используйте, так как карамель может не получиться. Когда смесь приобретёт золотистый цвет, всыпьте орехи, перемешайте и заполните этой начинкой тарталетки.

Тарталетки с творогом, фруктами и шоколадом

Ингредиенты:
-400 г творога,
-2 желтка,
-1 банан,
-1 апельсин,
-шоколад, сахар – по вкусу,
-немного ванильного сахара.

Приготовление:
При помощи миксера взбейте творог с обычным и ванильным сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте желтки и хорошо взбейте всё до получения пышной, кремообразной массы. Очищенные фрукты нарежьте небольшими кусочками. Наполните тарталетки творожным кремом. Сверху на каждую тарталетку выложите горкой кусочки фруктов и посыпьте тёртым шоколадом.

Мусс из лосося в тарталетках

Ингредиенты:
-100 г филе копчёного лосося,
-200 г сыра «Филадельфия»,
-1 зубчик чеснока,
-1 ст.л. красной икры,
-1 ст.л. лимонного сока,
-3-5 веточек петрушки,
-чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте филе лосося мелкими кусочками. Добавьте сыр, мелко нарезанную зелень, перец и взбейте блендером до пышной массы, подливая лимонный сок по вкусу. С помощью кондитерского мешка или пакета с отрезанным уголком наполните готовые тарталетки муссом и украсьте зеленью.

Новогодние тарталетки с творогом и баклажанами

Ингредиенты:
-1 баклажан,
-250 г творога,
-2 ст.л. измельчённых грецких орехов,
-1 пучок укропа,
-растительное масло, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Разрежьте баклажан вдоль, половинку посолите, сбрызните маслом и запекайте в духовке 30 минут при температуре 180°С. Затем достаньте, охладите. Выньте мякоть и, объединив её с творогом, пюрируйте в блендере. В эту смесь добавьте орехи, соль, перец и перемешайте. Готовые тарталетки заполните приготовленной начинкой и присыпьте сверху орехами. Из ломтиков сыра вырежьте с помощью шаблона ёлочки, обмакните каждую в майонез, затем в укроп и установите на тарталетки.

Тарталетки с перепелиными яйцами, грибами и сельдереем

Ингредиенты:
-300 г консервированных шампиньонов,
-10 г сушёных грибов,
-5 варёных перепелиных яиц,
-30 г зелёного лука,
-1 корень сельдерея,
-100 г сливочного масла,
-тёртый мускатный орех, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Замочите сухие грибы на ночь, затем слейте воду, нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле. Шампиньоны и яйца измельчите, лук нарежьте мелкими кубиками, зелёный лук нарежьте, корень сельдерея натрите на тёрке. Соедините все ингредиенты с размягчённым сливочным маслом, добавьте тёртый мускатный орех, соль и перец.

Тарталетки с морковно-грибной начинкой

Ингредиенты:
-2 крупные моркови,
-1 банка консервированных шампиньонов,
-1 красный сладкий перец,
-1 жёлтый сладкий перец,
-растительное масло, майонез, несколько веточек петрушки.

Приготовление:
На сковороде с растительным маслом сначала обжарьте шампиньоны, затем добавьте натёртую на средней тёрке морковь, нарезанный маленькими кусочками красный и жёлтый перец и тушите получившуюся массу до готовности. Внутрь каждой тарталетки положите немного майонеза, затем выложите готовую начинку и сверху украсьте листиками петрушки.

Тарталетки с морской капустой и кальмарами

Ингредиенты:
-6 тарталеток,
-2 кальмара,
-100 г морской капусты,
-1 луковица,
-2 ст.л. растительного масла,
-½ ч.л. уксуса,
-½ ч.л. воды,
-1 ст.л. измельчённой петрушки,
-соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Подготовленные кальмары отварите в подсоленной воде в течение 3 минут и нарежьте тонкой соломкой. Мелко покрошите лук и слегка сбрызните смесью уксуса с водой. Перемешайте кальмары с морской капустой, луком, растительным маслом и перцем. Начините тарталетки, сверху украсьте рубленой петрушкой.

Тарталетки с тунцом, помидорами и кукурузой

Ингредиенты:
-1 банка консервированного тунца,
-2 помидора,
-2 варёных яйца,
-300 г консервированной кукурузы,
-200 г твёрдого сыра,
-2 ст.л. майонеза,
-2 ст.л. томатной пасты,
-соль – по вкусу.

Приготовление:
Мелко нарежьте яйца и смешайте с тунцом. Помидоры нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите по вкусу. Готовые тарталетки смажьте внутри томатной пастой и выложите в них начинку. Запекайте в духовке при температуре 180°С в течение 10 минут. Затем украсьте веточками петрушки и подавайте к столу горячими.

Тарталетки с французским салатом

Ингредиенты:
Для теста:
— 500 г пшеничной муки,
— 200 г сливочного масла или маргарина,
— 200 г сметаны,
— 1 яйцо.
Для начинки:
— 2 отварные картофелины,
— 1 морковь,
— 2 яблока,
— 2 столовые ложки зеленого консервированного горошка,
— 1 маринованный огурец,
— 2 сваренных вкрутую яйца,
— 1 корешок сельдерея,
— 25 г сливочного масла,
— майонез с добавлением сметаны,
— горчица,
— 1 столовая ложка вина.

Приготовление:
Приготовить тесто как указано в предыдущем рецепте. Выпечь корзиночки.
Картофель нарезать мелкими кубиками. Морковь, сельдерей очистить, нарезать кубиками и тушить на сливочном масле вместе с зеленым горошком. Сваренные вкрутую яйца, маринованный огурец, очищенные яблоки нарезать мелкими кубиками.
Все перемешать и заправить майонезом с добавлением сметаны, горчицы и вина.
Салат разложить в готовые корзиночки и украсить веточкой петрушки.

Тарталетки с салатом из яблок и хрена

Ингредиенты:
Для теста:
— 500 г пшеничной муки,
— 200 г сливочного масла или маргарина,
— 200 г сметаны,
— 1 яйцо.
Для начинки:
— 130 г яблок,
— 25 г хрена,
— 25 г сметаны,
— сахар и соль по вкусу.

Приготовление:
Тесто готовить, как указано выше в рецепте «Тарталетки из сметанного теста».
Выпечь корзиночки из сметанного теста и наполнить их салатом, для чего яблоки натереть на крупной терке, хрен — на мелкой, смешать со сметаной, заправить сахаром и солью.

Тарталетки с рисом и черносливом

Ингредиенты:
Для теста:
— 500 г пшеничной муки,
— 250 г маргарина,
— 200 г сметаны,
— 1 яйцо
Для начинки:
— 250 г чернослива,
— 3 столовые ложки сахара,
— 1/2 стакана риса,
— 1 столовая ложка сливочного масла, соль по вкусу.

Приготовление:
Испечь корзиночки из сметанного теста.
Для начинки поставить варить тщательно промытый чернослив. Расплавить в маленькой кастрюльке 3 столовые ложки сахара, следя, чтобы он не подгорел, так как это может дать горький привкус. Развести сахар отваром чернослива.
Перебранный и промытый рис поджарить в 1 столовой ложке сахара, положить туда же чернослив и поставить запекать в духовке. Держать, пока рис не станет мягким.
Остудить и наполнить корзиночки. Читайте еще рецепты приготовления форшмака.

Тарталетки с шампиньонами

Ингредиенты:
Для теста:
— 2,5 стакана пшеничной муки (500 г),
— 250 г сливочного масла или маргарина,
— 1 стакан сметаны (200 г).
Для начинки:
— 50 г шампиньонов,
— 1 яйцо,
— 5 столовых ложек нарезанного лука,
— зелень петрушки,
— 50 г сыра,
— 50 г сливочного масла,
— перец и соль по вкусу.

Приготовление:
Приготовить сметанное тесто, испечь корзиночки.
Шампиньоны очистить, промыть, обсушить, мелко нарезать. Прибавить к ним нарезанный лук, яйцо, все хорошо перемешать. Разложить их на противень, посыпать тертым сыром, перемешанным с сухарями, положить сливочное мало и запечь в духовке.
Когда грибы зарумянятся, дать им остыть, наполнить корзиночки и подать к столу.

Салат в тарталетках – быстро, красиво и очень вкусно! рецепт с фото и видео

Салат в тарталетках – это красивое оформление любого салата, один из вариантов как украсить стол. Тарталетки — это корзиночки, они могут быть приготовлены из пресного или песочного теста. Классическое тесто для тарталеток делается на основе муки, сливочного масла и воды.

Такое блюдо не требует каких-либо особых навыков в приготовлении. Вам необходимо приготовить любимый салат и аккуратно выложить его в тарталетку и украсить его проявив свою фантазию. Если нет времени или желания на приготовление тарталеток, тогда можно купить готовые в магазине.

Простой и недорогой салат будет выглядеть изысканно и красиво в тарталетках. Ингредиенты могут быть разнообразными, как овощными, мясными так и различные морепродуктами. Салат в тарталетках не только порадует ваших близких, но и приятно удивит всех гостей.

Если в тарталетке сухая начинка, тогда смажьте корзинку изнутри, любым подходящим соусом.

Салат с крабовым мясом в тарталетках

Легко и питательно – вот как нехитро можно описать простой салат c крабовым мясом.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Крабовое мясо – 250 гр.
• Маслины без косточек – 250 гр.
• Легкий майонез – 3 ст. л.
• Сыр твердый – 50 гр.
• Зелень

Приготовление:

1. Измельчите крабовое мясо, а потом маслины.
2. Тщательно все перемешайте и заправьте майонезом.
3. Наполните тарталетки. Посыпьте натертым сыром и зеленью.

При использовании не мяса краба, а замороженных крабовых палочек, салат будет суховат. Рекомендуем добавить сок от маслин.

Салат в тарталетках с печенью трески

Приятный вкус и красивое оформление.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Крабовые палочки – 1 упаковка
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Печень трески – 1 банка
• Майонез
• Лимонный сок
• Грецкие орехи
• Зелень по вкусу

Приготовление:

1. Слить масло с печени трески. Переложить её в глубокую емкость, добавить вареных желтков, все это перетереть вилкой.
2. Добавляем в емкость перетертые на мелкой терке яичные белки.
3. Добавляем нашинкованные крабовые палочки, перемешиваем.
4. Сбрызгиваем лимонным соком (не больше чайной ложки) полученную массу.
5. Еще раз перемешиваем и добавляем дробленные грецкие орехи.
6. Перемешиваем. Зелень по вкусу. Заправляем майонезом.
7. Салат в тарталетки укладывается чайной ложкой.

Салат с мясом криля в тарталетках

Вы любите морепродукты? Тогда этот салат именно для вас. Он не только вкусный. Но и очень полезный.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Мясо криля – 1 банка
• Красный лук – 1 головка
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Рис – 2 ч. л.
• Соленые огурцы – 1 шт.
• Соль по вкусу
• Майонез по вкусу

Приготовление:

1. Мясо криля размять вилкой.
2. Лук, вареные яйца, соленые огурцы мелко порезать.
3. Все ингредиенты соединить и перемешать.
4. Заправить майонезом. Соль по вкусу.
5. Аккуратно наполнить тарталетки, украсить зеленью и подать к столу.

Сырный салат в тарталетках

Приготовить вкусного не значит дорого. Сырный салат в тарталетках это подтверждает.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 12-15 шт.
• Сыр – 250 гр.
• Яйцо куриные – 1 шт.
• Маслины без косточек – 100 гр.
• Зелень – по вкусу
• Майонез – 1-2 ст. л.
• Чеснок – 1 зубчик

Приготовление:

1. Сыр натереть на средней терке.
2. Вареное яйцо, маслины и зелень мелко нарезать.
3. Все соединить, выдавить чеснок, заправить майонезом и перемешать.
4. Наполнить тарталетки и подавать. Украсить на свой вкус.

Салат в тарталетках с крабовыми палочками

Всеми любимые крабовые палочки превратятся в необычную красоту и вкусность.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Кукуруза консервированная – 150 гр.
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую, почистить и натереть на терке.
2. Крабовые палочки нарезать мелкими кусочками.
3. Все ингредиенты подготовлены, их необходимо смешать в миске с консервированной кукурузой и добавить майонез.
4. Соль и специи добавлять на свой вкус.
5. Большой ложкой выложить начинку в каждую тарталетку и украсить зеленью.

Салат в тарталетках с мясом и брусникой

Вкусная и оригинальная холодная закуска, которую оценит каждый мужчина.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 15 шт.
• Говядина бескостная – 500 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Шампиньоны консервированные – 1 банка
• Сыр – 200 гр.
• Майонез – 300 гр.
• Перец черный молотый – по желанию
• Моченая брусника– 1,5 стакана

Приготовление:

1. Покрошите вареную говядину.
2. Сыр натираем на крупной тёрке.
3. В глубокую миску выкладываем нарезанное мясо, шампиньоны, тёртый сыр.
4. В эту же миску выкладываем натертые на крупной тёрке яйца.
5. Всё перемешиваем. Добавляем майонез, ещё раз всё перемешиваем. Пробуем.
6. При желании добавляем черный молотый перец (лучше мелкого помола), перемешиваем.
7. Чайной ложкой раскладываем салат по тарталеткам.
8. На каждую тарталетку с салатом кладем бруснику. Салат готов.

Салат в тарталетках с грибами и ветчиной

Вариант этого салата вкусный, сытный и не сложный в приготовлении.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Маринованные грибы – 200 гр.
• Ветчина – 100 гр.
• Картофель – 5 шт.
• Свежие или соленые огурцы – 2 шт.
• Помидор черри – 2 шт.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Сметана – 1 стакан
• Лимонный сок
• Сахар, соль, черный молотый перец
• Укроп

Приготовление:

1. Картофель, яйца отварить и почистить.
2. Все продукты мелко нарезать, заправить сметаной.
3. Смешать с солью, сахаром, перцем, соком лимона.
4. Наполнить тарталетки и подавать.

Салат свекольный в тарталетках

Хороший пример легкого витаминного салата. Поднимет ваше настроение, придаст бодрости на целый день.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Свекла вареная – 2 шт.
• Сушеный барбарис – 50 гр.
• Грецкие орехи
• Лук
• Соль, перец
• Черный перец
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Зелень по вкусу

Приготовление:

1. Отварить свеклу, почистить, потереть на мелкой терке.
2. Лук мелко режется, ошпаривается кипятком, добавляется в свеклу. Все перемешать. Добавляем соль и перец по вкусу, 1 столовую ложку растительного масла. Перемешать. Добавляем сушеный барбарис, дробленные грецкие орехи, перемешиваем.
3. Салат в тарталетках украсить сверху зеленью, орехами. Приятного аппетита.

Если вы собираетесь долго варить свеклу, то для сохранения её цвета необходимо добавить в воду уксус или лимонную кислоту.

Салат в тарталетках с креветками

Морепродуктами популярны и полезны, поэтому нет ничего лучше, чем приготовить на праздничный стол салат с креветками в тарталетках.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Креветки в панцире — 200-300 гр.
• Картофель — 2 шт.
• Огурцы соленые — 1-2 шт.
• Зеленый горошек — 2 ст. л.
• Петрушка
• Майонез
• Соль

Приготовление:

1. Отварить картофель в мундире, остудить, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Креветки варить 5-8 минут, очистить от панциря, измельчить.
2. Соленые огурцы порезать тонкой короткой соломкой или натереть на крупной терке.
3. В миске все смешать, добавить зеленый горошек, соль и майонез, все тщательно перемешать.
4. Наполнить тарталетки и подавать.

Салат в тарталетках с колбасой и свежим огурцом

Аппетитный и достаточно простой в приготовлении салат.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 12 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Картошка – 2 шт.
• Колбаса варено-копченая – 40 гр.
• Огурец свежий – 95 гр.
• Укроп
• Зеленый лук
• Соль по вкусу
• Майонез – 80 гр.

Приготовление:

1. Огурец и варено-копченую колбасу нарезать мелкой соломкой, все переложить в миску.
2. Вареный картофель потереть на крупной терке. Переложить в миску.
3. Вареное яйцо потереть на мелкой терке. Переложить в миску.
4. Измельчить зелень. Зеленый лук добавить в миску, укроп для украшения.
5. В миску добавить соль, майонез по вкусу и все хорошо перемешать.
6. Каждую тарталетку заполнить салатом и посыпать зеленью укропа.

Салат из куриной печени в тарталетках

Оригинальное оформление и удачное сочетание продуктов.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 15 шт.
• Куриная печень – 300 гр.
• Свежие шампиньоны – 300 гр.
• Яйца куриные – 2шт.
• Морковь – 150 гр.
• Лук – 150 гр.
• Зелень по вкусу
• Майонез
• Растительное масло
• Соль
• Оливки (для украшения)

Приготовление:

1. Печень варить до готовности.
2. Мелко нарезать лук и грибы.
3. Яйца, сырую морковь натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать.
4. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить около 10–15 минут. Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.
5. Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень. Немного посолить. Добавить майонез.
6. Выложить в тарталетки. Украсить оливками на свой вкус.

Салат в тарталетках с рыбой и плавленым сыром

Легкость в приготовлении и нежный вкус, вот основные достоинства этого салата.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Рыбные консервы – 1 банка
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Плавленый сырок – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Соль, специи

Приготовление:

1. С рыбы слить масло, размять ее вилкой.
2. Вареные яйца нарезать кубиками, сырок натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.
3. Смешать все ингредиенты, посолить, добавить специи.
4. Салат выложить в тарталетки.

Салат в тарталетках с сельдью и зеленым луком

В этом салате прекрасно сочетаются простота и польза.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Филе слабосоленой сельди – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Свежие или соленые огурцы – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Майонез по вкусу
• Горчица – 1 ч. л.
• Зеленый лук – 1 пучок

Приготовление:

Вареный картофель, свежие или соленые огурцы, яблоки, вареные яйца и филе сельди нарезать небольшими ломтиками. Продукты смешать, заправляем понемногу майонезом, добавить столовую горчицу. Выкладываем салат в тарталетки с горочкой. Украшаем – зеленым луком.

Если же у вас оказалась слишком соленое филе сельди, тогда вымачивайте ее в молоке в течение 3-4 часов. Промойте и используйте для салата.

Салат в тарталетках с плавленым сырком и зеленью

Перед вами самый простой салат, который получается вкусным, нежным, приятным на вкус.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Плавленый сырок – 2 шт.
• Морковь (мелкая) – 10 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Укроп или петрушка – пол пучка
• Черный молотый перец
• Майонез – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Плавленый сыр, сырую морковь натереть на крупной терке.
2. Нарезать зелень. Ингредиенты соединить в миске и добавить измельченный чеснок.
3. Добавить черный молотый перец, перемешать и заправить майонезом.
4. Полученный салат переместить в тарталетки.

Для того чтобы плавленый сыр хорошо натирался его необходимо предварительно заморозить в морозилке.

Салат в тарталетках с морковью по-корейски

Если вы хотите разнообразить свой привычные салаты каким-то новым, присмотритесь к рецепту. Он очень вкусный и довольно сытный.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Корейская морковь – 100 гр.
• Картофель – 2 шт.
• Филе куриное – 1 шт.
• Маринованные грибы – 100 гр.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Майонез или сметана по вкусу.

Приготовление:

1. Корейскую морковь, маринованные грибы мелко порезать.
2. Вареный картофель, вареное куриное филе, яйца мелко нарезать кубиками.
3. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом.
4. Начинку укладывать в тарталетки перед самой подачей к столу.

Салат в тарталетках с тунцом

Салат из консервированного тунца будет актуален, как на праздничном столе, так и обычным вечером. При этом очень сытный.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Консервированный тунец – 2 банки
• Яйцо куриное – 4 шт.
• Майонез
• Специи по вкусу

Приготовление:

1. С тунца сливаем масло, разминаем его вилкой и выкладываем в миску.
2. Вареные яйца трем на мелкой терке, 1 желток оставляем для украшения. Яйца добавляем к тунцу.
3. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
4. Добавляем специи по вкусу и продолжаем мешать.
5. Полученным салатом наполняем тарталетки.
6. Оставшийся желток трем на мелкую терку и украшаем тарталетки.

Салат в тарталетках с кальмарами

Тарталетки с кальмарами — пикантная закуска для любителей морепродуктов.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 10 шт.
• Кальмары консервированные – 180 гр.
• Яйца куриные – 4 шт.
• Огурцы малосольные – 5 шт.
• Тарталетки
• Кукуруза консервированная – 80 — 100 гр.
• Специи по вкусу

Приготовление:

1. Кальмары режем соломкой. К ним же крошим огурцы. И отварные яйца.
2. Смешиваем с кукурузой и майонезом.
3. Добавляем специй по вкусу.
4. Тарталетки заполняем перед подачей на стол. Приятного аппетита.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Шпротный салат в тарталетках с хвостиками рыб

Вкусный и красивый салат в тарталетках готов!

Простой и вкусный салат в тарталетках, в каждую из которых нырнула рыбка.

Состав салата

на 8-10 порций

• Шпроты – 2 обычных банки по 180 г;
• Яйца вареные вкрутую – 4 штуки;
• Укроп – 2-3 веточки;
• Базилик – 1 веточка;
• Соль – по вкусу;
• Лук зеленый – 2-3 стебля с перышками;
• Майонез;
• Тарталетки – 8-10 штук.

Шпроты в масле

Как приготовить

• Отделить половинки шпрот с хвостом для украшения: шпроты открыть, масло слить (оно не нужно). Для украшения тарталеток отобрать 10-12 рыбок (на 2 больше, чем тарталеток, чтобы был запас, вдруг сломаются). Отобранные разрезать на 2 части (поперек). Оставить те, что с хвостиками (для украшения), оставшиеся части добавить к остальным шпротам, которые пойдут в салат.
• Измельчить ингредиенты: яйца натереть на мелкой терке, зелень нарезать мелко. Шпроты для салата размять вилкой.
• Сделать салат: соединить яйца, зелень и шпроты. Перемешать, заправитьмайонезом. Попробовать, при необходимости  досолить.
• Перед подачей: заполнить тарталетки салатом так. чтобы они получились с горочкой (чтобы было куда рыбке нырять). В каждую тарталетку воткнуть по кусочку рыбки хвостом вверх. На сам салатик можно капнуть майонезом и для красоты, и для вкуса.

Приятного аппетита!

Рецепты для праздничного стола – тарталетки с салатом и ныряющей рыбкой

Тарталетки с простой и оригинальной закуской

Начиняем тарталетки шпротным салатом перед подачей на стол

Теперь на салат можно капнуть несколько капелек майонеза, так будет вкуснее

Шпротный салат с хвостиками рыб в тарталетках

Советы по приготовлению

Когда наполнять тарталетки

Желательно выкладывать салат в тарталетки перед подачей на стол, иначе они отсыреют. Не то, что бы это плохо, так тоже будет вкусно. Но интереснее есть свежеприготовленные тарталетки со шпротным салатом.

Что еще добавить

Для свежести вкуса салат можно добавить мелко нарезанный помидор (но предварительно вынуть из него жидкую часть) или мелко нарезанный сладкий болгарский перец.

Зеленый лук можно заменить мелко нарезанным репчатым луком.

Вкусные тарталетки с салатом, который можно приготовить на скорую руку

Другие рецепты салатов и бутербродной пасты в тарталетках

Тарталетки с селедочной икрой;

Тарталетки с тыквенной икрой;

Тарталетки с гороховым пюре.

А со шпротами можно приготовить прикольные салаты – Кот ест рыбу и Кот с рыбой в лапах. Или в другой нарезке – шпротный салат со сладким перцем. Тоже очень вкусно. И целый план как приготовить праздничный стол – простое и вкусное меню, список продуктов (состав. количество – что купить).

Блюдо для праздничного стола – тарталетки со шпротным салатом и нырнувшей в него рыбкой

Тарталетка с салатом

Тарталетки с начинкой: 9 рецептов

Тарталетки с начинкой: украшаем праздничный стол и радуем гостей вкусностями. Салаты для тарталеток на любой вкус и цвет

Маленькие корзиночки из песочного теста, тарталетки, наполненные яркими салатами порождают атмосферу праздника одним своим видом – так нарядно они смотрятся на столе.

Начинка для готовых тарталеток может быть какая душе угодно: от обычного сырного салата до изысканных лакомств и деликатесов.

Какой салат приготовить в тарталетках? Да любой!

Готовим салаты для тарталеток – рецепты быстрые, а гости сытые и довольные

 Тарталетки с печенью трески

Невероятные нежные тарталетки с печенью трески – рецепт этот оценят многие гурманы за вашим праздничным столом. Сочетание нежнейшей деликатесной печени трески с горечью репчатого лука и душистого укропа вряд ли оставит кого-либо равнодушным. Для тарталеток с печенью трески можно использовать как обычный сырой лук, так и маринованный лук в уксусе или лимоне. Я советую выбрать второй вариант маринования лука для тарталеток с печенью трески. А именно в этом рецепте использовался сырой лук.

Ингредиенты для тарталеток с печенью трески:

• Печень трески – 1/2 банки
• Лук репчатый – 1 шт
• Яйцо куриное – 1-2 шт
• Укроп – 2-3 веточки
• Майонез

Приготовление тарталеток с печенью трески:

1. Яйца тщательно вымойте содой под горячей водой и отварите вкрутую.

2. Печень трески извлеките из масла и выложите на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Разомните печень вилкой.

3. Репчатый лук и зелень мелко порубите.

4. Смешайте все продукты, добавьте майонез и перемешайте.

Выложите салат в тарталетки и украсьте зеленью. Особенно хорошо сочетается с этой начинкой зеленый базилик.

Тарталетки с тунцом

Тунец успешно используется во многих закусках, особенно хороши тарталетки с тунцом для фуршетного стола. Мой рецепт тарталеток с тунцом еще и невероятно полезный благодаря оливковому маслу в сочетании с рыбой. Пикантный острый вкус тарталеткам придает чеснок.

Ингредиенты для тарталеток с тунцом:

• Тунец – 1/2 банки
• Оливки без косточки – 1/2 банки
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Укроп – 2-3 веточки
• Майонез или оливковое масло

Приготовление тарталеток с тунцом:

1. С тунца слейте жидкость.

2. Оливки мелко нарежьте.

3. Измельчите чеснок и мелко порубите зелень.

4. Соедините продукты, добавьте майонез или оливковое масло и перемешайте.

Выложите начинку в тарталетки и украсьте колечками оливок. Вместо оливок можно использовать маслины, получается очень вкусно.

Тарталетки с творогом

Взяв за основу этот рецепт, вы можете приготовить тарталетки с сыром и чесноком. Очень вкусная начинка для тарталеток. Особенно она придется по душе тем, кто любит творог в любом виде.

Творог – уникальная начинка для тарталеток. Разнообразить творожную начинку можно, добавив мелко натертую морковь (будет очень сочно), маслины, огурцы и даже сделать сладкие начинки с клубникой, персиками, бананами и капелькой меда. Особенно хороша такая начинка для песочных тарталеток.

Тарталетки с творогом получаются легкие, но очень сытные.

Ингредиенты для тарталеток:

• Творог 5% – 100 г
• Зелень – небольшой пучок
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Майонез

Приготовление тарталеток с творогом:

1. Творог протрите через сито или хорошенько разомните вилкой.

2. Чеснок измельчите, зелень мелко порубите.

3. Смешайте продукты, добавьте майонез и перемешайте до однородной массы.

Наполните тарталетки чесночным творогом и украсьте веточками укропа.

На этом пока не заканчиваем и переходим ко второй части рецептов начинок для тарталеток.

С уважением, Натали Лисси

Загрузка…

Поделиться в социальных сетях

Азиатские тарталетки с курицей | Насладитесь дешевым

Азиатские тарталетки с курицей На 50 тарталеток

Примечание: куриный салат можно приготовить накануне. Наполните тарталетки салатом непосредственно перед подачей на стол. Ингредиенты : 1¾ фунта. приготовленная курица (около 4 чашек), нарезанная мелкими кубиками — 4,99 доллара США 3 упаковки замороженных оболочек для тарталеток Phyllo — 5,07 доллара США ½ стакана арахиса или рапсового масла — бульон 2 столовые ложки облегченного соевого соуса — азиатский бульон 1½ столовых ложки сладкого рисового винного уксуса — азиатский бульон 1 столовая ложка апельсина сок — бульон 1 столовая ложка лимонного сока — бульон 2 столовые ложки меда — бульон 1 чайная ложка молотого имбиря — бульон ½ чайных ложки хлопьев красного перца или по вкусу — бульон 2 столовые ложки свежей петрушки, мелко нарезанной — $ 0.99 ¼ чашки лука-шалота, белые и зеленые части, измельченные — 0,99 доллара США 1 столовая ложка семян кунжута, слегка поджаренных — азиатский бульон Общая сумма с учетом хорошо укомплектованной азиатской кладовой : 11,04 доллара Всего за тарталетку : 0,22 доллара Направления : 1. В средней миске смешайте масло, соевый соус, рисовый винный уксус, апельсиновый и лимонный соки, мед, молотый имбирь и хлопья красного перца. Приправить заправку солью и перцем. 2. В отдельной миске смешайте курицу, зеленый лук, петрушку и семена кунжута.Постепенно добавляйте заправку, пока не перемешайте. Подправьте приправы. 3. С помощью демитассе или детской ложки наполните каждую тарталетку. Подавать немедленно.

Тарталетки с салатом Цезарь с корочкой из обжаренного чеснока

Это еще один рецепт из Savory Baking , и он был таким же восхитительным, как и чили-сырный хлеб, который я опубликовал ранее в этом году. Эта корочка немного напоминает корочку из базилика и чеснока в тарталетке с помидорами и моцареллой … но так лучше! Сначала обжаривают чеснок, затем смешивают с маслом и сыром Пармезан для придания вкуса тесту, затем его запекают в тарталетках, охлаждают, а внутри насыпают восхитительный салат «Цезарь».

Я приготовил это как первое блюдо на ужин ко Дню святого Валентина, и они были очень хорошо приняты. Я обязательно сделаю это снова; они идеально подходят для званого ужина. Корки можно испечь заранее, а винегрет можно приготовить за 2 дня. Я уже придумываю все забавные идеи, как использовать эти корочки в других целях, и я определенно планирую использовать этот винегрет и для других салатов.

Такой веселый и элегантный вариант традиционного салата «Цезарь»!

Тарталетки «Цезарь» со сладким чесночно-масляными корочками
адаптировано из «Несладкой выпечки» Мэри Чех
готово 8 тарталеток

Тарталеток с чесноком

• 2 маленьких головки чеснока
• 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
• 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 1/2 стакана универсальной муки

• 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный
• 1 столовая ложка каперсов, промытых и нарезанных
• 2 чайные ложки нарезанной свежей петрушки
• 1 чайная ложка пасты из анчоусов
• 1/2 чайной ложки Вустерширского соуса
• 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка красного винного уксуса
• 1/4 чайной ложки свежего лимонного сока
• 1/4 чайной ложки соли
• щепотка кайенского перца
• 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 1/4 стакана мелко натёртого сыра Пармезан
• Перец черный свежемолотый
• 1 кочан салата ромэн, вымытые и разорванные листья
• бритый пармезан, для сервировки

Обрезать головку чеснока и сбрызнуть оливковым маслом. Обернуть фольгой и выложить на противень. Готовьте, пока не станет очень мягким, около 35 минут. Дайте остыть и выдавите каждый зубчик из обертки.

В чаше электрического настольного миксера с лопастной насадкой смешайте сливочное масло с обжаренным чесноком, сыром и солью до однородной массы. Добавьте муку и хорошо перемешайте. На этом этапе тесто будет рассыпаться, но это нормально. Выложите щедрые 1/4 стакана теста в каждую форму для тарталеток.Равномерно и сильно надавите на дно и вверх по бокам каждой сковороды. Вилкой проткните дно каждой тарталетки. Выложите противни на противень и запекайте от 18 до 20 минут, пока они не подрумянятся. Охладите противень на решетке и дайте ему полностью остыть, прежде чем удалять корки с каждой формы.

Тем временем приготовьте винегрет. Взбейте чеснок, каперсы, петрушку, пасту из анчоусов, Вустерширский соус, уксус, лимонный сок, соль и кайенский перец в небольшой миске.Медленно сбрызните оливковым маслом, непрерывно взбивая. Добавьте тертый пармезан и приправьте по вкусу солью и перцем.

Положите приготовленный ромэн в большую миску и сбрызните винегретом. Осторожно перемешайте, чтобы покрытие было покрыто, и при необходимости добавьте еще винегрета. Положите горку в каждую скорлупу и закончите стружкой с пармезаном и молотым перцем.

Куриный салат в тарталетках

Я также нашла очень симпатичный способ подачи этого салата к изысканным блюдам, таким как свадебный душ, чаепитие и т. Д., подавая куриный салат в небольших пирожных из теста филло. Они продаются уже запеченными, так что лишних хлопот нет. Вы можете найти их в морозильной камере, рядом с тестом для пирогов или слоеным тестом.

Если я жарю куриную грудку, я люблю ее рассолить.

Зачем нужно рассолить курицу?

• Курица, особенно куриная грудка, очень нежирное мясо, поэтому его очень легко пережарить. Если курица вначале сухая, вам нужно добавить несколько капель майонеза, чтобы сделать куриный салат влажным. Сухая, эластичная курица = нехорошо.
• Рассол — это способ придать мясу много аромата. Когда курица замачивается в рассоле, соль проникает в центр мяса, а не только снаружи.В рассол можно добавить другие ароматизаторы. Я люблю добавлять чеснок. Можно добавить яблочный сидр, толченый черный перец, тимьян, розмарин, цедру лимона и т. Д. Вкусно!

Как работает рассол?

По мере того, как курица замачивается в рассоле, соль денатурирует белок и позволяет соли проникать в мясо. По мере приготовления курица теряет влагу, но, поскольку она впитала излишки, она все же сохраняет часть влаги и остается красивой и сочной. (И сохраняет ароматы тоже.Как ни странно, на порцию будет только 1/8 чайной ложки соли, так что вам не придется нервничать, что вы превратили курицу в солонку.

Растворите воду в соли и добавьте чеснок и курицу мясной стороной вниз, чтобы мясо было погружено в рассол. Дать постоять около 30 минут. Разве не так просто? Это серьезно занимает около 3 минут. Тем временем разогрейте духовку до 375 градусов. Слить рассол и обсушить курицу бумажным полотенцем.Выложить на противень с бортиком, застеленный алюминиевой фольгой. Выпекать около 30 минут, пока курица не нагреется до 165 градусов. (Когда я готовлю жареную куриную грудку на ужин, я смазываю ее маслом или маслом в конце и увеличиваю температуру, чтобы она стала хрустящей и золотистой. Я считаю, что есть жареную курицу с дряблой кожей — это преступление, но для наших целей здесь , его все равно выбрасывают, поэтому я не пытаюсь придать ему красивый вид.) Отложите, пока он не станет достаточно острым, чтобы его можно было обрабатывать, а затем нарежьте его довольно мелко.Или как вам это нравится. Это твой салат :). Пока курица остывает, подготовьте остальные ингредиенты.

Лук мелко нарезать и залить кипятком, чтобы он полностью покрыл его. Дать постоять около 10 минут. Процедить через сито, промыть холодной водой. Это такой классный трюк, чтобы избавиться от укуса сырого лука. Мне не нравится вкус сырого лука, и если дать ему настояться в кипящей воде, он частично приготовится, но он все равно немного хрустит. Не самая лучшая картина, но идею вы поняли.Слегка взбейте в миске одно яйцо, добавив щепотку соли и перца. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте примерно чайную ложку сливочного или растительного масла. Добавьте яйцо, наклонив сковороду так, чтобы оно покрыло всю поверхность, как при приготовлении блинов. Готовьте около минуты с первой стороны и около 30 секунд со второй стороны. Повторите то же самое с остальными яйцами. Сложите яичные блинчики друг на друга и плотно скатайте. Обычно я делаю половину за раз. Очень тонко нарежьте яичную лапшу. Проведите ножом через полоски яиц и в другую сторону.Не нужно нарезать их слишком мелко, так как яйца разобьются сильнее, когда вы перемешаете салат. Жульничать огурцы и мелко нарезать сельдерей.
Смешайте все ингредиенты в миске, добавив майонез, горчицу и свежемолотый черный перец.

Куриный салат в тарталетках

• Автор: Ароматизатор Ольги
• Время на подготовку: 45 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 1 час 15 минут
• Выход: 45-55 ракушек для торта 1x
• Категория: Закуска

• 2 половинки куриной грудки на кости, на коже (или 4 чашки приготовленных, нарезанных куриных грудок)
• 2 стакана воды
• 1/8 стакана соли
• 3–5 раздавленных зубчиков чеснока
• перец свежемолотый
• 2–3 небольших огурца, соленые
• 5 яиц
• 1 мелко-средний лук, нарезанный
• 2 измельченных стебля сельдерея
• Майонез 1 / 3–1 / 2 стакана
• 1-2 столовые ложки дижонской горчицы
• соль, перец черный молотый, по вкусу
• зелени, измельченной, по желанию (петрушка, чеснок, укроп и т. Д.))
• 3–4 упаковки (по 15 пирогов в каждой) пироги из филло-теста

1. Растворите воду в соли и добавьте чеснок и курицу мясной стороной вниз, чтобы мясо было погружено в рассол. Дать постоять около 30 минут.
2. Тем временем разогрейте духовку до 375 градусов. Слить рассол и обсушить курицу бумажным полотенцем. Выложить на противень с бортиком, застеленный алюминиевой фольгой. Выпекать около 30 минут, пока курица не нагреется до 165 градусов.
3. Отложить, пока он не остынет, а затем нарезать очень мелко.
4. Пока курица остывает, подготовьте остальные ингредиенты.
5. Лук мелко нарезать и залить достаточным количеством кипятка, чтобы он полностью покрыл его. Дать постоять около 10 минут. Процедить через сито, промыть холодной водой.
6. Слегка взбейте в миске одно яйцо, добавив щепотку соли и перца. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и добавьте примерно чайную ложку сливочного или растительного масла. Добавьте яйцо, наклонив сковороду так, чтобы оно покрыло всю поверхность, как при приготовлении блинов.Готовьте первую сторону около минуты, а вторую — около 30 секунд. Повторите то же самое с остальными яйцами.
7. Сложите яичные блины друг на друга и плотно скатайте. Обычно я делаю половину за раз. Очень тонко нарежьте яичную лапшу. Проведите ножом через полоски яиц и в другую сторону. Не нужно нарезать их слишком мелко, так как яйца разобьются сильнее, когда вы перемешаете салат.
8. Жульничать огурцы и мелко нарезать сельдерей.
9. Смешайте все ингредиенты в миске, добавив майонез, горчицу и свежемолотый черный перец.
10. Выложите кусочки куриного салата в каждую скорлупу для торта.

Тарталетки с пармезаном и салатом Цезарь Рецепт

Получается 2 дюжины

Состав

Проезд

Для приготовления тарталеток: Духовку разогреть до 350 °.Переверните форму для мини-кексов на 12 чашек вверх дном и слегка покройте дно кулинарным спреем. Отложите вторую форму для мини-кексов на 12 чашек. Выстелите 2 больших противня пергаментной бумагой.

Обработка порциями, форма 1 ст. тертого сыра в 3-дюймовый круг на подготовленном противне. Сделайте 12 кругов, расположив их на расстоянии примерно 2 дюйма друг от друга. Выпекайте, пока кружочки не растают и не станут золотисто-коричневыми по краям, 5–6 минут. Переложите кружочки в подготовленную перевернутую форму для кексов, положив по одной на каждую перевернутую чашку.(Когда сыр начнет остывать, его будет легче переложить. Но работайте быстро, пока кружочки не затвердеют. При необходимости снова нагрейте кружочки в духовке в течение 20 секунд.) Пока кружочки еще горячие, аккуратно положите на них вторую форму для маффинов. первыми сформировали сырные тарталетки. Дайте остыть в течение 10 минут, затем осторожно достаньте тарталетки и переложите на большую тарелку. Повторите процесс с оставшимся тертым сыром, чтобы получилось 24 тарталетки. Тарталетки можно приготовить за 3 дня и хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.

Для подачи: Смешайте салат, гренки, заправку и стружку пармезана в большой миске. Наполните каждую тарталетку ложкой салата.

Еще начинки для тарталеток с пармезаном:

Макароны и двойной сыр: Наполните тарталетки ложкой ваших любимых макарон с сыром и украсьте рубленой петрушкой.

Картофель и чеснок: Наполните тарталетки мелко нарезанным жареным картофелем и красным луком; украсить мелко нарезанным чесноком.

Фруктовый салат Sweet Tart Easy

Кто не любит фрукты? Кажется, я хочу фруктов круглый год, но особенно с наступлением весны. Должно быть, растущий свет золотого солнца и согревающие дуновения свежего воздуха пробуждают мой голод. Я создал этот легкий рецепт фруктового салата, чтобы удовлетворить свой сладкий (и терпкий!) Вкус, и я думаю, он вам понравится ягодный !

Этот простой рецепт требует всего несколько фруктов, немного сока лайма и минуту перемешивания. После этого все готово и готово к употреблению! Вы можете обнаружить, что этот восхитительный салат держит киви прямо у вас в сердце

Усиление антиоксидантов

Фрукты, на мой взгляд, самые фантастические и сытные из всех продуктов.Мало того, что большинство фруктов низкокалорийны, обезжирены, не содержат натрия и холестерина, они все богаты водой, клетчаткой, витаминами и минералами. Вот еще факты о свежих фруктах:

• Клубника — с высоким содержанием витамина С, марганца и калия
• Вишня — хороший источник витаминов B6, C, калия и магния
• Апельсины — Содержит витамин C, витамин A, кальций и калий
• Киви — источник антиоксидантов (включая холин, лютеин и зеаксантин), витамина C, витамина E и калия.

Как подать сладкий пирог легкий фруктовый салат

Мне нравится находить новые способы приготовления мини-обедов и приготовления десертов. Подавать простое блюдо как нечто особенное — это поистине волшебство. Вот несколько идей, которые сделают ваш фруктовый салат процветающим:

• Beautiful Bowl — Ничто не сравнится с великолепной стеклянной или красивой керамической чашей для презентации. Выберите контрастный цвет или нейтральный (белый или черный) для наиболее впечатляющего фона.Вы даже можете использовать внутреннюю часть арбуза, ананаса или другой большой дыни или тыквы!
• Call On the Cups — Для детей использование силиконовых форм для выпечки не только красочно и весело, но и позволяет очень легко мыть их. Просто добавьте несколько столовых ложек в каждую чашку, и они станут портативной закуской.
• Возьмите гарнир — Гарниры обычно предназначены только для внешнего вида, но иногда они могут быть вкусным угощением. Листья мяты отлично сочетаются с фруктами и в то же время освежают дыхание.Также подумайте о засахаренных грецких орехах, взбитых кокосовых сливках или кокосовой стружке.
• Alluring Ambrosia — Превратите свой сладкий пирог из легких фруктов в восхитительный и декадентский десерт! Добавьте в салат по полстакана веганского зефира It Doesn’taste Like Chicken и веганской сметаны Саванны Мехрад. Так вкусно!

Необходимое оборудование

Описание

Подарите себе немного весеннего солнца с освежающим фруктовым салатом.Быстро готовится, универсален и полон антиоксидантов. Вы влюбитесь в его сладкий, терпкий вкус!

• 1 стакан нарезанной клубники без верхушек
• 1 чашка черешни без косточек, разрезанная пополам
• 1 чашка нарезанного киви (примерно 2–3 киви)
• 1 банка ломтиков мандарина (желательно в фруктовом соке, а не сиропе) или 1 чашка свежих апельсиновых долек без сердцевины.
• 1 столовая ложка свежего сока лайма
• 1 столовая ложка вашего любимого подсластителя или сока мандарина (кленовый сироп, коричневый сахар, агава и т. Д.)), опционально

1. Вымойте и обсушите все фрукты, кроме консервированных апельсинов.
2. По мере приготовления фруктов вы можете добавлять кусочки прямо в миксерную чашу.
3. Очистить киви, нарезать небольшими кусочками.
4. Откройте банку мандаринов и слейте воду (при желании вы можете оставить сок для добавления во фруктовый салат вместо сока лайма и подсластителя). Если вы используете свежие апельсины, следуйте этому руководству о том, как получить сегменты без сердцевины.
5. Снимите верхнюю часть клубники и нарежьте ее ломтиками.
6. Снять плодоножки с вишни, вынуть косточки и разрезать пополам.
7. Разрежьте лайм пополам и выжмите одну столовую ложку сока прямо в миску.
8. Хорошо перемешайте смесь и попробуйте.
9. Для более сладкого фруктового салата добавьте одну столовую ложку (или по своему вкусу) натурального подсластителя. Снова перемешайте.
10. Если не подать сразу, поместите миску накрытой в холодильник на день или два. Перед подачей дайте фруктам нагреться до комнатной температуры, если это возможно.

Банкноты

• Этот рецепт очень универсален! Замените любые фрукты, которые хотите. Для лучшего вкуса попробуйте смешать два сладких и два слегка кислых фрукта.
• Если вы не хотите добавлять сок лайма или подсластитель, можете не добавлять их. Вы также можете использовать лимонный или апельсиновый сок.
• Это можно приготовить из замороженных фруктов, если у вас мало времени. Накануне вечером достаньте фрукты из морозильной камеры и поместите каждый фрукт в отдельную миску или закрытый контейнер.На следующий день отмерьте фрукты и все перемешайте. Вы можете слить лишний сок или оставить его для фруктового салата. Тебе решать. Имейте в виду, что ваш фруктовый салат будет мягче и не таким свежим, если вы будете использовать его в замороженном виде, но он все равно будет восхитительным на вкус.
• Другие фрукты, которые подошли бы к этому салату: яблоки, черника, ежевика, персики, ананас или манго.

Ключевые слова: фрукты, фруктовый салат, легкий, здоровый, завтрак, гарнир, десерт, веганский, вегетарианский, сырой

Простое хранилище

К сожалению, фруктовый салат никогда не остается свежим надолго.Однако есть несколько способов продлить срок его службы. Слейте излишки жидкости, которая скапливается на дне миски, а затем добавьте немного сока лайма перед хранением. Если вы храните фрукты в холодильнике, его хватит на два-три дня.

Любые оставшиеся фрукты также можно заморозить, но я бы использовал замороженные фрукты в смузи или миске для смузи, вместо того, чтобы размораживать их и есть таким образом. Короче говоря, лучше всего приготовить новую партию сладкого тарт-салата из легких фруктов (возможно, попробовать новую фруктовую комбинацию?).

Еще рецепты свежих фруктов, которые стоит попробовать:

Сладкий пирог Рецепт фруктового салата и статья Джины Хаус и фотографии Джей Джей Стила, авторское право World of Vegan ™, все права защищены. Статья отредактировала Аманда Мет. Обратите внимание, что эта статья может содержать партнерские ссылки, которые помогают поддерживать нашу работу в World of Vegan.

Рецепт сладко-терпкого клубничного салата

Для этого блюда вам действительно нужен бальзамический уксус хорошего качества. Я позволил клубнике настояться в сахаре на пару часов перед подачей на стол.Добавляйте уксус и перец только перед подачей на стол, иначе они не добавят аромата.

Очень просто и вкусно! Это один из тех рецептов, которые действительно хороши и такие простые, но действительно приятные на вкус. Это на удивление элегантно и не говоря уже о низком содержании жира! Определенно удовольствие «без вины».

Это очень хорошо. Это произвело бы впечатление на вашего гостя, хотя сделать это было очень просто. Я думаю, что нужно замочить ягоды в сахаре более чем на 10 минут, а если возможно, на 45 минут, я также добавила листья базилика для аромата.Бальзамический уксус и перец, которые подаются отдельно для вашего гостя, придают сладости тонкую сложность. Хорошее дополнение к несладкому блюду на завтрак.

Я приготовила этот салат на пасхальный ужин, так как у нас была куча клубники, и мы не хотели, чтобы она пропадала даром — это было неплохо. Я должен сказать, что если вы все же сделаете это, не делайте это раньше времени и не дайте ему постоять, прежде чем подавать его, иначе вы потеряете вкус бальзамического уксуса. Я заметил, что когда я готовил его, вы могли почувствовать его вкус, и это было приятное сочетание, но к тому времени, когда мы фактически подали ужин (час спустя), он был просто на вкус сладкой клубникой.Попробуйте, просто подавайте прямо сейчас!

Вау! Я подал это на вечеринке на грядке из весенней зелени, и всем это понравилось!

Отличный рецепт! Я подал его на пасхальный ужин вместе с 6 другими блюдами, и многие люди сказали, что это было одним из лучших. Не позволяйте другим отзывам отпугнуть вас от этого потрясающего фруктового блюда. Я думал, что это было здорово. Перец и уксус добавили прекрасную нотку сладкому клубничному салату. Я не был уверен, что из этого получится, когда посмотрел рецепт.Но я попробовал и рад, что сделал. Не зря они поместили этот рецепт в кулинарную книгу!

Нам это очень понравилось! Его так легко и быстро приготовить, а перец добавляет приятной нотки. Я обязательно сделаю это снова.

имеет прекрасный вкус! Я сделаю это снова, но в следующий раз удвою рецепт.

Мне нравится сочетание вкусов в этом салате. Один из моих любимых!

По вкусу мало отличается от простой клубники с сахаром. Это было неплохо, но ничем не отличалось от других моих клубничных опытов.

Луковый пирог с зеленым салатом Рецепт

Убрать выделение со всего

Сливочное масло 3 столовые ложки

1 большая веточка тимьяна

3 столовые ложки сахара

3 луковицы, среднего размера, без верхушек, оставить кожицу и разрезать пополам по ширине

1 лист слоеного теста

1 яйцо

1 столовая ложка воды

Зеленый салат, рецепт следует

Для винегрета:

1/2 стакана выдержанного красного винного уксуса

2 столовые ложки измельченного лука-шалота

1 столовая ложка соли

1 столовая ложка свежемолотого черного перца

2 столовые ложки дижонской горчицы

1 1/2 стакана оливкового масла первого отжима

2 головки зеленого и красного листового салата (или по вашему выбору)

1 чашка стручковой фасоли, бланшированной

6 редис, очищенных и порезанных на четвертинки

12 стручков спаржи, бланшированных

12 очищенных и бланшированных морковок