Салаты на скорую руку к празднику: Простые и вкусные салаты на день рождения

Простые и вкусные салаты на день рождения

Салаты на день рождения — простые и вкусные рецепты на скорую руку [21 рецепт]

На чтение 22 мин. Просмотров 2.5k. Опубликовано 31 мая, 2020 Обновлено 6 августа, 2020

День рождения – замечательный праздник и его хочется провести не только весело, но и хочется накормить и удивить своих гостей необычными блюдами. Салаты являются неотъемлемой частью любого праздничного стола, поэтому возникает желание приготовить их соответствующим образом.

В этой статье мы расскажем какие салаты на день рождения можно приготовить, чтобы это было вкусно, быстро и недорого.

Салат «День рождения»

Этот вкусный и праздничный салат никого не оставит равнодушным. Салат не требует много продуктов, поэтому можно посчитать его за экономный вариант создания атмосферы праздника.

Этот салат включает те продукты, которые легко усвоит даже детский организм. Готовьте, украшайте и удивляйте своих родных и близких. Для приготовления этого оригинального салата возьмите следующие продукты:

• Яйца куриные – 3 шт.
• Филе куриное – 300 г.
• Яблоко (кислое или кисло-сладкое) – 100 г.
• Огурцы – 300 г.
• Майонез – 100 г.
• Лимонный сок – 20 г.
• Томаты – 100 г.
• Зелень – 30 г.

Этапы приготовления:

• Возьмите филе и сварите, но если желаете, то можете пожарить. Жареное куриное филе станет намного сытнее, но и калорийнее, не нужно забывать об этом. Отварное филе разрежьте на небольшие кусочки.

• Яйца также сварите на огне и порежьте маленькими кубиками.

• Избавьтесь от кожицы с огурца,  удалите кожицу, хвостики и сердцевину. Промойте яблоки. Огурцы и яблоки также нужно порезать на небольшие кусочки.

• Смешайте все порезанные продукты. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы впитали аромат и вкус и добавьте майонез.

• Разрежьте томаты долькой и украсьте салат, посыпав свежей зеленью.

• Украсьте салат, посыпав свежей зеленью.

Легкий салат на день рождения

Этот салат можно приготовить и в обычный день, так как его очень легко приготовить и времени на это уйдет немного. Если Вы хотите обрадовать своих близких сытным дополнением к ужину, тогда Вам нужно присмотреть именно этот рецепт.

Ингредиенты:

• Салат латук – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Сельдерей – 100 г.
• Сладкий перец – 100 г.
• Репчатый лук – 1 головка.
• Горошек зеленый – 100 г.
• Майонез – 150 г.
• Сыр – 100 г.
• Бекон – 100 г.
• Зелень (укроп).
• Соль – по вкусу.

Приготовление:

• Возьмите листья — латук, мелко нашинкуйте и выложите в прозрачную емкость. Посыпьте солью по Вашему вкусу и желанию.

• Второй слой – нужно выложить порезанные яйца.

• Третий слой – мелко порезанный сельдерей.

• Затем разложите сладкий перец соломкой.
• Репчатый лук порежьте полукольцами и выложите на перец.

• На этом этапе высыпьте горошек и намажьте все это майонезом.

• Теперь можно нарезать сыр на квадратики и выложить на салат.

• На сыр нужно выложить бекон и украсить укропом. Бекон можно заменить на копченое мясо, но лучше отдать предпочтение бекону, так как он подчеркнет неповторимость и идеальный вкус этого салата.

Салат «Невеста»-вкусный салат с курицей и сырками

Этот салат отличается своим неповторимым вкусом, готовится легко и просто, а самое главное салат очень сытный, хотя по виду очень легкий. Название салата гармонично вписывается с его видом, так как белый и имеет воздушную массу.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Мясо курицы.
• Картофель – 3 шт.
• Репчатый лук – половина головки.
• Сырки – 2 шт.
• Майонез.

Салат с чесночными сухариками

Ингредиенты: 

• Черный хлеб для сухариков – 3 корки.
• Фасоль консервированная – 1 банка.
• Кукуруза – 1 банка.
• Твердый сыр – 150 г.
• Копченая корейка – 100 г.
• Яйца – 3 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Майонез или соус – 200 г.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный – по вкусу.

Приготовление:

• Для того, чтобы подготовить сухари, нужно разрезать черный хлеб на средние кубики, затем обмазать чесноком и отправить на сковороду.

• Пропустите чеснок через пресс, натрите яйца и сыр на терке. Возьмите банки с кукурузой и фасолью и слейте всю жидкость.
• Высыпьте все порезанные продукты в емкость, в которой будете смешивать салат, затем добавьте приправы, вылейте майонез и тщательно все перемешайте.

• Разложите готовый салат в форме цилиндра, выложите на этот цилиндр сухарями и украсьте зеленью.

• Салат с чесночными сухариками готов.

Если любите салаты, то попробуйте салат из зеленых помидоров на зиму. Рецепты в статье по ссылке.

Свекольный салат с чесноком, орехами и черносливом

Этот салат больше понравится тем, кому нравятся продукты со сладким вкусом. Для приготовления этого пикантного салата, нужно взять эти продукты:

• Свёкла – 300 г.
• Чернослив – 100 г.
• Чеснок – 2 зубчика.
• ]орех – 100 г.
• Сметана – 2 ст.л.

Приготовление:

• С самого начала нужно сварить свеклу, для этого хорошо промойте овощ, затем переложите в емкость с водой на огонь. После того как начнет кипеть вода, оставьте вариться еще на 20 минут.

• После того как сварили свеклу, нужно очистить от кожицы и пропустить через терку.

• Вымойте чернослив, затем выложите его в емкость с теплой водой и оставьте на 10 минут. После этого нужно вылить жидкость, затем просушить и порезать на мелкие кусочки.

• Орех промойте в холодной воде, затем мелко нарежьте или воспользуйтесь блендером.

• Мелко нарежьте чеснок, или пропустите через пресс. Добавьте мелко прорубленный чеснок в сметану и посыпьте солью. Все порезанные продукты нужно выложить в удобную емкость, затем вылейте смесь сметаны и чеснока.

• Смешайте все ингредиенты и подавайте на стол.

Салат с добавлением свеклы – не просто оригинальное и прекрасное кушанье, но и полезное и сытное блюдо. В свекле находятся все важные и необходимые для организма человека витамины и микроэлементы. Готовьте этот салат и радуйте своих близких. Если любите салаты из свеклы, то переходите в статью по ссылке, там много интересных рецептов.

Салат из свеклы и моркови «Поцелуй любовницы»

Этот необычный и очень интересный салат имеет и другое название — «Трио», отличается своим пикантным ароматом и вкусом. Салат готовится практически из хорошо сочетающихся продуктов, при этом добавляется одна маленькая деталь и Ваш салат становится оригинальным и необычным на вкус.

Ингредиенты:

• Сладкая морковь (большого размера) – 1 шт.
• Сыр – 200 г.
• Свёкла (крупного размера) – 2 шт.
• Чернослив – 100 г.
• Изюм – 100 г.
• Майонез – 200 г.
• Яеснок – несколько зубчиков;

Этапы приготовления :

• Возьмите 3 шт емкости, в которой будете готовить салат слоями. Сварите свеклу и пропустите через терку, избавьтесь от лишней жидкости со свеклы.

• Промойте сладкую морковь, затем удалите кожицу и натрите на терке. Натертую морковь нужно добавить во вторую емкость.

• В третью тарелку выложите натертый сыр.

• Вымойте чернослив и оставьте его в емкость с холодной водой, примерно на 15 минут, затем вылейте жидкость и разложите чернослив на салфетку.

• В той емкости, в которой находится тертая свёкла, нужно добавить чернослив и заправить майонезом или другим соусом по желанию.

• В миске, в которой находится натертая на мелкой терке морковь добавьте изюм и снова заправьте майонезом.

• В емкость с сыром нужно добавить соус из майонеза и добавленного в него мелко прорубленного чеснока.

• Продукты каждой емкости необходимо смешать. Итак, пришло время разложить готовую массу слоями. В начале выложите на прозрачной тарелке морковь с майонезом, затем сыр и наконец сверху нужно выложить свеклу.

• В процессе разложения нужно аккуратно и в равной части выложить немного моркови, столько же сыра и свеклы.

• Повторить эту процедуру до тех пор пока не кончатся продукты. Можно приукрасить салат кунжутными семенами и листиками мяты.

Эти простые, но в то же самое время оригинальные рецепты салатов, помогут Вам творить шедевры на кухне и баловать своих родных не только по праздникам, но и в обычный день, подарив им незабываемый и сытный вечер. Также советуем посмотреть статью салаты на скорую руку из простых продуктов.

Рецепт салата Капрезе с моцареллой, базиликом и помидорами

Простой, вкусный и элегантный салатик Капрезе родом из Италии. Рецепт простой и много о нем не расскажешь, читайте и делайте, он совсем не требовательный. По скорости приготовления его конечно салатом назвать трудно, но очень вкусно, быстро и оригинально.

Столь интересное название посвящено итальянскому острову Капри и является традиционным итальянским блюдом. В оригинальном рецепте используют помидоры сорта «Бычье сердце», а сыр из молока черных буйволиц.

Ингредиенты:

• Помидоры 2 шт
• Моцарелла 50 г
• Базилик по вкусу
• Оливкое масло 1 ст. л
• Бальзамический уксус 1ст. л

Приготовление:

• Шаг 1. Помидоры помыть и обсушить.

• Шаг 2. Помидоры нарезаем кружочками толщиной 0,5 см.

• Шаг 3. Моцареллы – достаем из рассола и кружочками нарезаем 0,5 см толщиной.

• Шаг 3. Листья базилика помыть обсушить, крупно нарезать.

• Шаг 4. На блюдо выложить по кругу, чередуя, помидоры и сыр, украсить нарезанными листьями базилика.

• Шаг 5. Оливковое масло смешать с бальзамическим уксусом. Полученной смесью приправить салат.

Если любите помидоры, то посмотрите рецепты салаты из помидоров на зиму.

Шапка Мономаха — салат ко дню рождения

При Советском  Союзе, когда мясные салаты на день рождения составляли часть праздника, тогда и появилась история салата «Шапка Мономаха». Салат получил свое название за форму в виде шапки князя Владимира Мономаха.

Салат многослойный, состоит из недорогих продуктов. Сейчас каждый делает на свой вкус и продукты используют другие, но идея оформления остается прежде.

Ингредиенты:

• Говядина мякоть 300 г
• Гранат 1 шт.
• Картофель 5 шт.
• Майонез 150 г
• Морковь 1 шт.
• Орехи грецкие 30 г
• Свёкла 2 шт.
• Сыр твёрдый 150 г
• Укроп свежий 1 пучок
• Чеснок 1 головка
• Яйца куриные 4 шт.

Как приготовить блюдо:

1. Сварить картофель, очистить и натереть его на средней тёрке.
2. Выложить на блюдо третью часть картофеля в форме круга, сделать майонезную сеточку. Можно немного посолить.
3. Свёклу сварить, очистить, натереть на тёрке, добавить третью часть измельчённых грецких орехов и 2 зубчика чеснока. Перемешать.
4. Выложить слоем сверху картофеля. Покрыть майонезной сеточкой. После каждого слоя сетку лучше немного размазать вилкой, чтобы салат лучше пропитался.
5. Твёрдый сыр натереть на тёрке. Частью сыра выложить слой поверх свеклы, покрыть майонезом.
6. Варёное мясо нарезать кубиками выложить сверху сыра, смазать майонезом.
7. Укроп измельчить, посыпать сверху мяса.
8. Яйца сварить, разделить на желтки и белки, натереть на тёрке по отдельности. Следующий ряд выкладывать из желтков, делая круг меньшего диаметра. Сверху нанести майонез.
9. Морковь сварить, натереть её на тёрке, добавить 2 зубчика чеснока, перемешать.
10. Сверху желтков выложить морковь, покрыть майонезом.
11. Частью твёрдого сыра выложить следующий слой и посыпать измельчёнными орешками.
12. Сверху выложить ещё один слой мяса, посыпать укропом и нанести майонез.
13. Смешать с сыром и натёртым белком часть картофеля . Этой смесью сделать опушку на шапке.
14. Покрыть картофелем верх шапки.

Каждый оформляет салат на свое усмотрения. Как подскажет фантазия.

• Оставшимися орехами посыпать опушку, делая имитацию меха.
• Верх шапки украсить зёрнами граната, облепихи.
• Сделать узоры с помощью майонеза.
• Вырезать чашечку из фиолетовой луковицы, наполнить её гранатовыми зёрнами и расположить сверху шапки.
• Салату дать пропитаться пару часов. Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с курицей

Один из самых популярных мясных салатов это салат с курицей. Из-за того, что куриное мясо быстро готовится, многие и любят этот салат. Мясо сочетается со многими продуктами и оно доступно. Поэтому этот салат актуальный и желанный.

Очень сложно сказать, из чего нельзя приготовить куриный салат. Список ингредиентов может содержать фрукты, хлеб, грибы, сухарики, различные соусы.

Салат Шанхай с курицей и ананасов

Ингредиенты для Салат Шанхай:

• Курица (копченая варено-копченая) — 400 г
• Шампиньоны — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Орехи грецкие — 200 г
• Сыр твердый— 400 г
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Ананас (консенрвировнный) — 1 бан.
• Майонез (по вкусу)

Продукты, которые нужны для салата

• Щаг 1. Мясо порезать на маленькие кусочки.

• Шаг 2. Обжарить с луком на растительном масле грибы, предварительно обрезав их пластинками.

• Шаг 3. Орехи измельчить.

• Шаг 4. Сыр пропустить через крупную терку.

• Шаг 5. Слить жидкость с кукурузы и ананасов, кусочки ананасов порезать помельче.

• Шаг 6. Смешать в салатнике все продукты. НЕ СОЛИТЬ! Соли и так достаточно в сыре и курице.

• Шаг 7. Заправить майонезом. Украсить по желанию. Я сделал цветочек из кусочков ананаса. Приятного аппетита! Если любите салат с курицей и ананасом, посмотрите рецепты в статье по ссылке.

Салат с ветчиной, огурцами и сыром

Рецепт простого салата, который хорош на каждый день, вкусный и сытный. Расчитан на мужчин, потому что не каждая женщина, которая следит за своей фигурой, отважится есть такой калорийный салат.

Ингредиенты:

• Куриное филе 150
• Ветчина 150
• Яйца 2
• Сыр любой 100
• Помидоры 1
• Огурцы 1
• Чеснок 1
• Сметана 3
• Майонез 2
• Горчица 0.5
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Салат-латук 20

Приготовление:

1. Все ингредиенты натираем их на крупной терке: огурцы, яичные белки, сыр.
2. Ветчину, помидоры, копченое куриное филе – измельчаем мелкими тоненькими полосочками.
3. В тарелку выкладываем желтки и разминаем вилкой.
4. Добавляем горчицу, майонез, раздавленный вилкой чеснок, сметану, перчик молотый.
5. Доводим массу до однородного состояния, заправляем ею салат.
6. Все компоненты укладываем в салатик, выстланный салатными листьями.
7. Салат готов. Приятного аппетита.

Вкусный рецепт салата по-итальянски с курицей и крабовыми палочками

Главное достоинство салата – это изысканный вкус и красивая подача. Салат «Вкуснятина по-итальянски» довольно прост в приготовлении. Копченая грудка, которая входит в его состав, придаёт салату пикантность. Попробовав этот салат его ваши гости не останутся равнодушными и попросят поделиться рецептом.

На 3 порции понадобятся следующие продукты:

• Грудка куриная копченая 1 шт. (250 – 300 г)
• Крабовые палочки 100 г
• Томаты 1 шт.
• Перец сладкий 1 шт.
• Сыр твёрдых сортов100 г
• Яйца  2 шт.
• Майонез по вкусу
• Зелень петрушки для украшения

Приготовление:

• Яйца сварить вкрутую. Дать остыть, очистить от скорлупы. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

• Крабовые палочки нашинковать кубиками.

• Помидоры вымыть под горячей водой, обсушить салфеткой и нарезать кубиками.

• Сладкий перец вымыть, удалить у него плодоножку и семена. Мякоть порезать небольшими кубиками.

• Сыр натереть на мелкой тёрке.
• Яйца мелко нарубить.

• Подготовленные продукты выложить в салатник или порционные прозрачные креманки слоями:

• Курица
•  сладкий перец
• крабовые палочки
• помидоры
• яйца
• сыр.
• Каждый слой не забываем смазывать майонезом. Оформить салат веточками петрушки.

Приятного аппетита! Если любите крабовые палочки, то смотрите рецепты салаты с крабовыми палочками.

Вкусный и недорогой салат «Нежность»

Существует много вариантов салатов под названием «Нежность», но этот больше всего соответствует своему названию. Это удивительно мягкий на вкус и нежный салат, с которым справится любая хозяйка. Он очень прост в приготовлении, но достаточно питательный и сытный.

Вам понадобится минимум ингредиентов и потраченного времени – и оригинальный салатик готов! Если вы любите салаты, то посмотрите рецепты — овощные салаты на зиму или простые и вкусные салаты на каждый день.

На 4 порции понадобятся следующие продукты:

• Капуста белокочанная 300-400 г
• Колбаса копченая 200 г
• Чеснок 3 зубчика
• Зелень петрушки по вкусу
• майонез по вкусу
• Соль 1 щепотка

Приготовление:

• Капусту нашинковать соломкой, посолить и слегка отжать руками.
• Колбасу нарезать соломкой.
• Чеснок очистить и выдавить прессом для чеснока.
• Подготовленные продукты выложить в глубокую миску, добавить майонез.
• Петрушку вымыть, обсушить салфеткой и мелко порубить. Добавить к остальным продуктам.
• Всё хорошо перемешать.
• Оформить салат веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Салат с курицей и корейской морковкой

Салат с курицей и корейской морковкой получается очень сытным и аппетитным. Достаточно лёгкое, не занимает много времени в приготовлении блюдо, станет украшением праздничного стола. Для заправки салата можно использовать смесь из сметаны и майонеза, добавленных в равных частях. Это придаст салату больше нежных ноток.

На 3 порции понадобятся следующие продукты:

• Филе куриное 0,5 шт. (200 – 250 г)
• Грибы шампиньоны 6-7 шт.
• Лук репчатый 1 шт. (небольшого размера)
• Морковь корейская 50
• яйца 2 шт.
• Сыр твёрдых сортов 30 г
• Майонез 2-3 ст. л
• .Масло растительное 1 ст. л
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

• Филе вымыть, очистить от плёнок, отварить до готовности (минут 15- 20) в подсоленной воде. Дать остыть. Яйца отварить. Дать остыть.
• Лук нарезать тонкими полукольцами, грибы — небольшими кубиками.
• В сковороде разогреть немного масла и обжарить в нём до готовности (минут 20) лук с грибами.
• Готовое филе нарезать тонкими ломтиками или разобрать руками на небольшие волокна.
• Яйца мелко порубить ножом.
• Сыр натереть на крупной тёрке.
• Все продукты выложить в глубокую миску и добавить корейскую морковь.
• Посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез. Хорошо перемешать салат и дать ему несколько минут настояться перед подачей. Подавать салат с курицей и морковью по-корейски сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!

Помидоры «под шубой»

Ставшим традиционным блюдом «Сельдью под шубой» сегодня никого не удивишь. Для лёгкого перекуса или на праздничный стол на день рождения прекрасно подойдёт рецепт помидоров «под шубой». Эта простая и яркая закуска из помидоров и сыра может стать любимым рецептом. Сочетание продуктов в этой закуске с чесночным соусом создаёт удивительный и неповторимый вкус.

На 4 порции понадобятся следующие ингредиенты:

• Помидоры 3-4 шт.
• Сыр твёрдых сортов 150 г
• Яйца 2 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Майонез 3-4 ст. ложки
• Зелень петрушки 0,5 пучка
• Черный молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление:

• Яйца отварить. Дать остыть, натереть на мелкую тёрку или размять вилкой.
• Чеснок очистить и выдавить прессом или измельчить на тёрке.
• Приготовить чесночный соус. Для этого смешать майонез и чеснок.
• Сыр потереть на среднюю тёрку.
• Помидоры вымыть под горячей водой, обсушить салфеткой и нарезать кружочками.
• Подготовленные ингредиенты разделить на две равные части.

Закуску выложить на блюдо слоями:

• Помидоры, смазать чесночно-майонезным соусом, посолить, поперчить по вкусу
• Яйца
• Сыр
• Повторить слои.
• Чтобы закуска хорошо пропиталась, её необходимо поместить на 1 час в холодильник. Зелень петрушки вымыть, обсушить салфеткой и мелко нарубить.
• Готовое блюдо украсить рубленой петрушкой. Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Салат «Французский»

Франция по праву считается сердцем кулинарного искусства. Шеф-повара Франции могут создать шедевр из любых продуктов. Салат «Французский» тому подтверждение. Секрет этого салата в сочетании таких противоположных по вкусовым качествам продуктов, как лук и яблоко. Очень простой в исполнении, но бесподобно вкусный слоёный салат «Французский» с сыром и яблоками украсит праздничный стол и не оставит хозяйку без комплиментов.

На 4 порции понадобятся следующие продукты:

• Сыр твёрдых сортов 150 г
• Яблоки  2 шт. (сочные, сладких сортов)
• Яйца 4 шт.
• Морковь 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 100 г
• Укроп для украшения

Приготовление:

• Лук нашинковать и залить кипятком на несколько минут, чтобы ушла горечь.
• Все ингредиенты перетереть на крупную тёрку.
• Подготовленные продукты, кроме лука, разделить на две равные части.
• Яйца отварить. Дать остыть и почистить от скорлупы и шинковать.
• Протереть на крупную терку
• Также перетереть сыр.

Выложить салат слоями:

• Лук
• Яблоки
• Яйца
• Морковь
• Сыр
• Каждый слой промазать майонезом. Повторить слои, только уже без лука.
• Салат можно подавать в порционных салатниках или аккуратно выложить на блюдо горочкой.
• Перед подачей необходимо поставить салат на несколько часов в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Оформить салат веточками укропа. Салат «Французский» готов!

Приятного аппетита! Если недостаточно этих салатов, тогда попробуйте сделать салат со шпинатом. Много рецептов в статье по ссылке.

Салат с помидорами и хлебом

Кусочки хлеба можно при желании натереть чесноком, а сам хлеб берите любой. И не выбрасывайте корки: их можно подсушить, а затем измельчить — получатся домашние панировочные сухари.

Ингредиенты:

• ½ батона
• Авокадо 1 шт.
• Помидоры желтые 1 шт.
• Помидоры бурые 1 шт.
• Помидоры красные 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Лимоны ½ шт.
• Каперсы 1 ст. л.
• Базилик свежий 2 веточки
• Оливковое масло 2 ст. л.
• яблочный уксус 1 ст. л.
• Бальзамический уксус  1 ч. л.
• Соль морская 1 щепотка
• Для заправки
• Чеснок  1 зубчик
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Яблочный уксус 1 ст. л.
• Соль морская 1 щепотка

Приготовление:

• Шаг 1. Хлеб, срезав корки, нарезать ломтиками, затем разделить руками на небольшие кусочки.

• Шаг 2. Лук почистить, нарезать тонкой соломкой, залить 1 ст. ложкой яблочного уксуса и дать постоять.

• Шаг 3. Из половинки лимона выжать сок.

• Шаг 4. Авокадо почистить и, удалив косточку, полить лимонным соком, затем нарезать мякоть небольшими кусочками.

• Шаг 5. Помидоры нарезать небольшими дольками.

• Шаг 6. Хлеб выложить в салатницу, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла, бальзамическим уксусом, посолить и посыпать каперсами, сверху разложить авокадо, дольки помидоров и замаринованный лук.

• Шаг 7. Листья базилика порвать руками и посыпать салат.

• Шаг 8. Приготовить заправку: чеснок раздавить плоской стороной ножа, почистить и мелко порубить, затем залить его оставшимся оливковым маслом и яблочным уксусом, все посолить и перемешать.

• Шаг 9. Полить салат заправкой.

• Простой летний салат готов. Приятного аппетита! Если недостаточно этих салатов, тогда попробуйте сделать салат со шпинатом. Много рецептов в статье по ссылке.

Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой

Я спаржу люблю за хруст. Нет такого же второго овоща, который был бы настолько красивым и фотогеничным, ярко-зелёным и сногсшибательно хрустящим. Брокколи чем-то похожи, но спаржа всё же более роскошна.

Ну и, конечно, классика — сочетания красных помидор, зелёной спаржи и желтка, который медленно растекается, добавляя свой вкус и харизму всему блюду. Есть хоть кто-нибудь, кто откажется от такого блаженства?!

Ингредиенты на 1 порцию:

• Спаржа — 50-70 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Молотый кориандр — 1 ч.л.
• Шалот — 1 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Зелёный лук — 2-3 веточки
• Винный уксус — 1 ч.л.
• Черри — 5-6 шт.
• Соль, перец

Приготовление: 

• Самое главное — спаржа. Если берёте свежую, отрезайте нижние жёсткие кончики, и зачищаете овощечисткой нижнюю часть стеблей. Если замороженная, то просто выкладываете её, чтобы постояла минут 20 при комнатной температуре. Берите грамм 50-70 на порцию. Дальше доводите воду до кипения, подсаливаете немного и варите спаржу минуты 3, не больше.
• Пока спаржа варится, приготовьте чашу с холодной водой и кубиками льда. Всё просто, как только сварили спаржу, моментально перекладываете её в ледяную баню. Так остановится процесс приготовления, спаржа останется хрустящей и ярко зелёной. Такой же трюк можно делать с брокколи, фасолью, горошком (в стручках).

• Через пару минут выложите спаржу на бумажное полотенце, чтоб избавиться от лишней влаги.

• Ставим вариться яйца (по одному на порцию). Можете приготовить их любимым способом. Это может быть пашот, яичница или варёное в смятку (тогда в холодной воде доводим до кипения и три минуты ждем, сливаем кипяток и заливаем холодную воду).

• Мелко рубим шалот.

• Нагреваете сотейник, добавляете столовую ложку оливкового масла. Высыпаете шалот. Пока лук жарится, мелко рубим пару зубчиков чеснока и два стебля зеленого лука.

• В сотейник всыпаете чайную ложку молотого кориандра. Или любую другую специю по вашему вкусу (зира, чили и т.д.).

• Туда же отправляем резанные на четвертинки черри (5-6 штучек).

• Помешали, вливаете чайную ложку белого винного уксуса (если нет его, пропустите). Снова перемешали и высыпаем чеснок и лук.

• Выкладываете на тарелку спаржу,  выкладываете заправку с помидорами. Сверху укладываете яйцо, солите, перчите и перед самой подачей прокалываете яйцо так, чтобы желток красиво начал вытекать на салат.

• Вкусный салат со спаржой готов. Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с фасолью

Если времени на готовку совсем нет, а гостей нужно чем-то кормить, вам явно понравится этот простой салат с фасолью в домашних условиях. Всыпать и смешать — всего 5 минут и готово, засекайте.

Ингредиенты:

• Фасоль красная консервированная — 400 Грамм
• Кукуруза консервированная — 400 Грамм
• Сухарики ржаные — 200 Грамм
• Майонез — 200 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик

Описание приготовления:

У всех бывает ситуации, когда готовить лень, или же нет времени, или же вы устали, или же проспали — что и говорить, ситуаций подобного толка полно, и все мы в них попадаем. Но, как говорят, война-войной, а обед по расписанию. Я расскажу вам спасительный рецепт приготовления простого салата с фасолью, с которым вы никуда не опоздаете, и останетесь сытыми.

• Итак, открываем банку с фасолью, и сливаем всю лишнюю жидкость. Фасоль высыпаем в подходящую посуду.
• То же самое проделаем с кукурузой. Кстати, эти растворы вы сможете использовать при готовке других блюд позже.
• Чеснок быстро режем на маленькие кусочки, и всыпаем к овощам.
• А сухарики немного помнем в руках перед вскрытием упаковки, чтобы немного их измельчить, и тоже всыпаем к смеси. Советую брать сухарики с нейтральным вкусом, лучше всего — просто соленые, но это, конечно, на ваше усмотрение.
• Заливаем все вместе майонезом, и хорошо перемешиваем.
• Сразу же подаем к столу и кушаем, пока сухарики не успели размягчиться.

Очень вкусный и очень сытный салат, а кроме того, такой салат радует своей демисезонностью, ведь мы можем опаздывать в любое время года. Словом, вам явно пригодится этот рецепт приготовления простого салата с фасолью, так что приятного аппетита! Если любите фасоль, то попробуйте баклажаны с фасолью.

Как приготовить простой салат из курицы

Яркий салат с приятным вкусом поднимет настроение и порадует не только в хмурый день, но и в солнечный и яркий. Для приготовления этого салата нужны простые и недорогие продукты.

Ингредиенты:

• Кусочки куриного филе — 400 Грамм
• Яйцо  — 3 Штуки
• Зеленый салат  — 300 Грамм
• Помидоры  — 3 Штуки
• Твердый сыр  — 70 Грамм
• Майонез  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу

Приготовления:

Такой салат из курицы может быть гарниром к основному блюду. Его можно выставить и как отдельное блюдо. В любом случае друзья и близкие будут приятно удивлены вкусом и видом этого салата.

1. Куриное филе хорошо промыть и залить холодной водой. Поставить на огонь и сварить до готовности. Остудить мясо и нарезать мелкими кубиками.
2. Яйца сварить. Порубить мелкими кубиками.
3. Листья салата нужно промыть под проточной водой, чтобы избавиться от мусора и песка. Немного подсушить и мелко нарезать.
4. Помидоры промыть и нарезать мелким кубиком.
5. Сыр натереть на крупной терке. В отдельную посуду выложить все подготовленные продукты: яйца, куриное мясо, листья салата, помидоры и тертый сыр. Положить по вкусу соль и майонез и перемешать.
6. Салат готов. Некоторые любят, когда салат немного сладит. В этом случае в салат можно добавить немного сахара. Если любите салат поострее, добавьте черного перчика и немного чесночка. Приятного аппетита!

Видео рецепт Салат «Французский»

[lyte id=»aFV6AcFVB6k» /]

Салат на скорую руку — 999 салатов

Описание

Салат на скорую руку подойдёт на тот случай,
если катастрофически не хватает времени.

Ингредиенты:

• Колбаса полукопченная — до 300-400 грамм
• Свежие огурцы — 1 средний огурец (или 2 небольших)
• Кукуруза консервированная — 1 баночка
• Яйца куриные — 4 штуки
• Зелень укропа (или зеленые перья лука)
• Растительное масло — для жарки омлета
• Майонез — по вкусу
• Соль — строго по вкусу

Инструкция:

Как приготовить сатат на скорую руку

Этот сатат на скорую руку обладает важным достоинством:
при его приготовлении можно не придерживаться строгой дозировки ингредиентов.

1. Разбиваем куриные яйца в подходящую посуду. Солим по вкусу и хорошенько взбиваем.

2. Выливаем взбитые яйца на разогретую сковородку с маслом и жарим омлет. Выкладываем готовый омлет на тарелку и даем ему время остыть.

3. Нарезаем омлет произвольными кусочками или соломкой.

4. Колбасу нарезаем такими же кусочками или соломкой.

5. Свежий огурец моем в холодной воде и нарезаем продолговатыми кусочками. Очистите его, если вам так будет более аппетитно.

6. Открываем баночку с консервированной кукурузой, сливаем жидкость и высыпаем в глубокую салатницу.

7. Добавляем в салатницу все приготовленные ингредиенты и майонез, основательно всё перемешиваем и пробуем на вкус. При необходимости отрегулируйте на соль.

Салат на скорую руку

готов и вы подаете его на стол.

Приятного аппетита и прекрасного настроения!!!

Спасибо, что посетили наш кулинарный сайт.

Салаты на скорую руку — 15 вкусных и простых рецептов

Друзья и гости, сегодня у нас много интересных рецептов салатов на скорую руку и не совсем. В этой подборке я старался описать Вам как простые рецепты, так и не очень. Но все они вкусные и достойны Вашего внимания.

У каждого из нас наступает время, когда начинаешь задумываться, что приготовить и что подарить. По поводу подарков все индивидуально, а вот любителей всевозможных салатиков я думаю, что найдутся единомышленники. Я каждый год тщательно готовлюсь к праздникам, поэтому знаю, что приготовить достойный стол, это приличная работа. Давайте рассмотрим некоторые рецепты, приготовленные именно для Вас. Надеюсь что эта статья вам хоть немножечко поможет.

Салат на скорую руку — вкусный и простой рецепт с фасолью

Для этого салата нам понадобиться время для фасоли. Если мы заранее подготовим ее, то для остального у нас всего навсего уйдет несколько минут. Очень сытный и вкусный салат подойдет для праздничного стола и на обычный ужин или обед. Соленый огурец придаст пикантность и отлично подойдет к копченой колбасе. Мне он еще нравится тем, что он без майонеза.  Хотя, если хотите пожирней, добавьте одну ложку.

Несмотря на всю простоту, существует множество рецептов данного салата и сегодня я Вам покажу два варианта, этот и следующий с сухариками. Итак, начнем с первого и нам понадобятся следующие ингредиенты…

Ингредиенты

• Колбаса — 150 грамм
• Фасоль — 350 грамм
• Морковь — 1 шт. (100 грамм)
• Лук — 1 головка (100 грамм)
• Соленый огурец  — 2 шт (200 грамм)
• Чеснок — 4 зубчика
• Растительное масло — для жарки
• Соль и молотый перец — по вкусу

Шаг 1. Фасоль следует заранее замочить в горячей воде хотя бы на несколько часов. За это время она размякнет и ей нужно будет меньше времени на приготовление.

Варим ее в подсоленной воде до мягкости, а затем промываем под холодной, проточной водой. Скидываем на дуршлаг и даем воде стечь.

Шаг 2. А пока фасоль варится, займемся другими продуктами. Лук нарежем небольшим кубиком, либо, если Вас это не будет смущать, нарежем его соломкой. Про «смущать» я имею ввиду, что не все его любят и не все хотят его визуально ощущать в тарелке.

Морковь натрем на крупной терке, а соленый огурец и колбасу нарежем некрупной соломкой, вручную ножом.

Количество овощей и сорт колбасы берите на свой вкус. Я люблю когда в салате много лука и моркови, а колбаса — копченая.

Шаг 3. На разогретом растительном масле обжариваем сначала лук, несколько минут, а затем добавляем морковь и жарим еще минут 5, пока морковь не поменяет цвет и не станет мягкой. По необходимости можно добавить масла.

Шаг 4. Теперь высыпаем в сковородку к овощам уже вареную и промытую фасоль, перемешиваем и прогреваем ее минуты 2-3. За это время все ингредиенты подружатся между собой и станут еще вкусней.

Шаг 5. Остается переложить содержимое сковороды в салатник, добавить колбасу и соленый огурец, а также выдавить через пресс несколько зубчиков чеснока.

Иногда огурец и колбасу добавляют в сковороду и пережаривают все вместе.

Хорошо перемешиваем и пробуем на соль, а также на аромат чеснока. Он не должен перебивать остальные ингредиенты. Корректируем на свой вкус, по желанию можно добавить молотый перец.

В салате достаточно количества масла, поэтому в майонезе он не нуждается и его смело можно отнести к салатам на праздничный стол без майонеза. У меня на блоге есть целая подборка таких закусок, ссылку оставляю.

Украшаем зеленью и можно подавать на стол. Но сначала нужно дать время, чтобы салат настоялся и пропитался всеми ароматами.

Вот так вот, буквально за несколько минут мы приготовили полноценный, очень вкусный салат, который можно смело поставить на любой, будь то праздничный или повседневный стол. А если замените колбасу, на вареную печень или добавить любимый другой ингредиент, то у Вас уже совсем новый вкус. Например лук можно не обжаривать, а замариновать в легком уксусном растворе.

А теперь еще один вариант похожего салата.

Простой и вкусный салат с фасолью и сухариками

Может быть этот салат и похож на предыдущий, но вкус совсем другой. Морковь с сухариками очень хорошо сочетается. Вместе, они дают очень интересный вкус. Сытный салат подойдет для того, чтобы накормить целую кучу гостей. Для приготовления этого салата нужны самые простые ингредиенты. Даже не верится, что из самых простых продуктов получается такой замечательный салат.

Когда делаешь подборку вкусных и простых салатов на скорую руку, то не возможно обойти данный, ведь он в точности такой, как я сказал. Вроде бы самые простые ингредиенты, а вкус просто восхитительный. Сухарики можно купить готовые с любым вкусом, но мы приготовим их самостоятельно. Итак, как всегда начнем с ингредиентов…

Ингредиенты

• Фасоль — 1 стакан
• Морковь — 2 шт.
• Сухари — 1 стакан
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — по требованию
• Растительное масло — для жарки сухарей

Фасоль может быть абсолютно любой и перед тем как начать с ней работать, ее нужно промыть и замочить в воде на несколько часов, но лучше на ночь.Затем отварить ее в подсоленной воде в районе 1 часа, до мягкости. С готовой фасоли сливаем остатки жидкости и перекладываем в глубокую тарелку, где будет удобно формировать салат.

Пока фасоль будет вариться, можно подготовить сухари. Для этого у хлеба отрежем корочки, а мякоть нарежем кубиком, стороной примерно 1 см. Затем обжарим их на растительном масле до румяности.

Салат лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы сухари не успели размякнуть.

Сухари и натертую на терке морковь добавляем в фасоль, а также выдавливаем сюда пару зубчиков чеснока для пикантности.

По желанию морковь можно обжарить на растительном масле до мягкости.

Остается заправить майонезом и перемешать. Обязательно попробуем на соль и если есть необходимость добавьте. А если посчитаете, что салат не достаточно праздничный, то можно добавить копченой колбасы или ветчины.

Перекладываем в красивый салатник и сразу подаем на дегустацию гостям. Если заранее отварить фасоль или заменить ее на консервированную, то данное блюдо смело можно назвать салатом на скорую руку.

Самый вкусный оливье с мясом курицы

Как правило оливье готовят с колбасой, это и быстрее и на вкус очень даже ничего. А вы попробуйте приготовить салат не колбасой, а с мясом. Совсем другой вкус и совсем другой салат. Я готовил  его с говядиной, тоже очень вкусно, но говядину приходится долго варить, а вот курица варится за считанные минуты. Попробуйте приготовьте такой салат, уверен, что он станет одним из любимых. Да еще и не совсем обычным способом. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт.

Этот вариант приготовления гораздо быстрее привычного нам классического способа. Его можно применить и к другим рецептам подобного салата. Овощи и мясо мы отварим буквально за 10 минут, а это значительно быстрее, чем как мы привыкли обычно делать. И для начала весь список продуктов:

• Куриное мясо — 400 грамм
• Картофель — 4 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Соленый огурец — 1 шт.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Консервированный горошек — 1 банка (400 грамм)
• Лимон — 0.5 шт.
• Оливковое масло — для заправки

Если не хотите чтобы Ваш Оливье превратился в кашу при перемешивании, нарезайте овощи кубиком пока они еще «сырые», а уже после, отварите их почти до готовности в подсоленной воде. В таком салате у Вас всегда будет заметен каждый ингредиент отдельно.

Поэтому нарезаем кубиком морковь и картофель по отдельности. Вся нарезка должна быть одинаковой примерно от 7 до 10 мм. Морковь варится дольше картофеля, поэтому отправляем в кипящую и подсоленную воду сначала ее, а после трех минут кипения добавляем уже и картофель.

Картофель варится быстро и наша задача его не переварить. Уже через минуту кипения проверяем готовность. Снять с огня нужно тогда, когда почувствуете, что картофель слегка твердый внутри, но мягкий снаружи, такое состояние называется «Альденте». Тогда сливаем воду, но не промываем. Под воздействием собственной температуры, картофель и морковь дойдут до готовности, только тогда можно промыть овощи под холодной водой. Соответственно через несколько минут снова попробуйте на вкус.

А Вы знали, что морковь не всегда присутствовала в салате Оливье. Изначально салат готовился с раковыми шейками, а чтобы удешевить рецепт уже советские повара стали добавлять данный корнеплод, так как он максимально подходит по цвету.

Куриное мясо также нарежем небольшим кубиком и отправим в кипящую и подсоленную воду. Варим до готовности, буквально 5 минут. Если бы варили целую грудку или окорочок, то времени бы на это ушло минимум 25-30 минут.

После этого достаем мясо и остужаем его.

Свежий огурец очищаем от кожуры и нарезаем кубиками такого же размера, как и морковь, и картофель.

Для пикантности и легкой кислинки я добавляю дополнительно немного соленного огурчика. Его нарежем таким же кубиком, что и свежий. Иногда еще добавляют кислое яблоко или каперсы, но мы сегодня обойдемся только соленым огурцом.

Уже по традиции берем глубокий тазик и соединяем вместе: остывшее мясо, картофель, морковь и два вида подготовленных огурцов.

Остается мелко нарезать вареные куриные яйца и высыпать горошек. По желанию можно добавить мелко нарезанный репчатый лук.

Заправляем салат оливковым маслом и выдавливаем сок половинки лимона. Тщательно перемешиваем. Хочу обратить внимание, что если хотите, то Вам никто не запрещает заправить оливье майонезом, как привыкли делать наши мамы и бабушки.

Перекладываем оливье в салатник и по желанию можно украсить веточкой зелени.

Вы только посмотрите, каждый ингредиент можно визуально ощутить и все они хорошо сохранили свою форму и не превратились в кашу.

Вкусный и простой салат на скорую руку с колбасой — «Оливье»

Для этого способа приготовления у нас уйдет считанные минуты. Думаю, что в каждом холодильнике найдутся нужные нам ингредиенты. Это блюдо у меня всегда ассоциируется с праздником — Новым годом. Ведь новогодний стол немыслим без салата оливье. Мы его очень часто готовим не только в праздник, думаю, что в этой подборке салатов он будет к теме.

Конечно у каждого свой оливье, который готовится на протяжении уже нескольких лет. А кто то готовит его по рецепту своих мам и бабушек. Я иногда для экономии времени готовлю оливье без моркови. А почему бы и нет! Получается тоже очень вкусно, а главное просто…

Ингредиенты

• Колбаса вареная — 300 грамм
• Соленые огурцы — 4 шт.
• Горошек консервированный — 1 банка
• Яйца вареные — 4 шт.
• Картофель вареный — 4 шт.
• Майонез — по вкусу
• Сметана — по вкусу
• Соль и молотый перец — по вкусу

Все заранее подготовленные ингредиенты нарезаем кубиком и соединяем вместе. Добавляем горошек и перемешиваем. Вместо вареной колбасы я иногда беру ветчину, получается тоже очень вкусно.

Заправлять будем смесью из майонеза и сметаны в равном количестве. Так заправка будет не такой жирной и «тяжелой». Остается добавить соль и перец по вкусу и еще раз перемешать, чтобы каждый ингредиент пропитался соусом.

Сразу несем гостям, пока все овощи еще хорошо держат форму.

Простой салат на скорую руку с вареной куриной грудкой

Сегодня у меня быстрый в приготовлении салат. Нам понадобятся ингредиенты, которые имеются на каждой кухне. Помидоры и огурцы очень хорошо сочетаются с куриным мясом. Салат получается очень легкий и нежный. Давайте рассмотрим это блюдо поближе. Попробуйте приготовить его и я уверен, что он Вам очень понравится.

Это очень вкусный, легкий и по-настоящему вкусный салат, который готовится без майонеза, а заправлять его будем чесночным соусом. Но для начала весь список продуктов…

Ингредиенты

• Куриное мясо — 400 грамм
• Помидор — 2 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Листья салата — 1 пучок
• Сыр — 100 грамм
• Чеснок — 3 зубчика
• Оливковое масло — 4 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу
• Сухари — для подачи

Для данного салата нам понадобится варенное куриное мясо. Филе это будет или окорочок решать Вам. Кладем его в кипящую воду и варим 40 минут. За 10 минут до конца солим бульон по вкусу. Если хотите чтобы Ваша курица сохранила по максимуму сочность, оставьте остывать ее прямо в бульоне.

В глубокий салатник, где будет в дальнейшем удобно перемешивать, рвем листья салата произвольной формы.

Далее сюда же нарезаем небольшим кубиком огурец и помидор. Если готовите салат зимой, когда уже нет своих огурчиков, то лучше с них снять кожуру.

Остывшее куриное мясо также рвем руками и добавляем ко всем другим ингредиентам.

Остался сыр, его можно порезать небольшим кубиком, либо натереть на крупной терке и добавляем в салатник к другим подготовленным ингредиентам.

Приготовим чесночный соус для заправки

В оливковое или растительное масло выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соль и молотый перец по вкусу, перемешиваем.

Заправляем салат соусом и перемешиваем.

Дайте немного времени настоятся, а перед самой подачей посыпьте сухариками. Не раньше!

Раньше сухари не кладите, иначе они разбухнут и потеряют всю привлекательность.

Готово, а мы двигаемся дальше…

Лёгкий салат без майонеза

Конечно, этот салат назвать легким сложно. Ведь и арахис, и соевый соус не считаются диетическими продуктами, но из-за «Айсберга» получается очень свежий легкий вкус. Соевый соус так хорошо сочетается с зеленью, что его можно скушать очень много. Мне этот салат очень нравится, я его готовлю часто. Думаю, что и вам он очень понравится.

Вроде бы на первый взгляд совсем не привычный для нас салат. Но уверяю Вас, он, как и многие другие популярные салаты, улетает с праздничных столов также быстро.

Ингредиенты

• Салат Айсберг или любой другой
• Болгарский перец — 2 шт.
• Арахис — 50 грамм
• Сыр — 50 грамм

Для соуса:

• Растительное масло — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Соль и молотый перец — по вкусу

И для начала давайте подготовим ингредиенты для салата, а именно запечем в духовке очищенный от семян болгарский перец, а пока он будет запекаться приготовим заправку для салата и обжарим арахис до коричневатого цвета.

Для соуса смешаем горчицу, сегодня у меня дижонская — зерновая, растительное масло, лимонный сок и соевый соус. А если есть необходимость, то добавим соль и перец. Перемешаем до однородности.

Ингредиенты подготовлены и теперь приступаем к формированию.

Крупно нарезаем или рвем руками салат айсберг, сверху выкладываем кусочки очищенного от пленки и запеченного в духовке болгарского перца, и посыпаем жареным арахисом.

Остается пропитать соусом и сверху потереть твердый сыр.

Готово, вот такой яркий салат на скорую руку с арахисом получился.

Вкусный салат на скорую руку с курицей

Этот салат можно назвать диетическим. В куриной грудке совсем мало калорий, но она очень вкусная и сытная. Мы добавим к ней овощи и у нас получится очень легкий и сочный салат. Готовится очень быстро и идеально подходит для легкого ужина. Этот замечательный салат частый гость на моем столе и вся моя семья с удовольствием его кушает.

Ингредиенты

• Куриная грудка  — 300 грамм
• Пекинская капуста — 200 грамм
• Огурцы — 2 шт.
• Помидоры черри — 8 шт.
• Яйца вареные — 2 шт.
• Лук — 1 шт. (по желанию)
• Кунжут — для посыпки

Для соуса:

• Оливковое масло — 6 ст. л.
• Васаби — 1 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Сок лимона — 2 ст. л.
• Соль и молотый перец — по вкусу

Мытую и обсушенную куриную грудку нарезаем средними кусочками, такими, чтобы их было удобно кушать. Солим, перчим и поливаем лимонным соком. Оставляем на несколько минут для маринования.

Далее обжарим мякоть на растительном или оливковом масле до золотистой корочки.

Пока мясо будет остывать займемся другими овощами, а именно измельчим пекинскую капусту и нарежем колечками огурцы. Выкладываем их в салатник, а сверху выложим остывшее, но еще теплое филе курицы.

Далее хаотично расположим половинки помидор черри. Если нет таких, то нарежьте небольшими дольками обычные помидоры.

Выложите перья лука пожеланию и по своему вкусу.

Заправлять салат будем соусом для которого нужно смешать оливковое масло, васаби, горчицу и лимонный сок, добавить по вкусу соль, молотый перец и хорошо перемешать.

Остался последний штрих.

Выкладываем четвертинки куриных яиц и поливаем соусом. Вместо куриных можно взять перепелиные яйца, тогда их достаточно разрезать на две половинки.

Сверху посыпаем кунжутными семечками и подаем на стол. Салат получился очень вкусным, радужным, а главное простым и питательным.

Быстрый салат из простых продуктов с майонезом

Этот салат можно приготовить легко и просто. Ароматные грибы с мясом хорошо сочетаются между собой. Яйцо придает воздушность и делает наше блюдо легким и нежным. Морковь придает пикантность всему нашему салату. Попробуйте приготовить такой вкусный салатик, уверен, что вы и ваши близкие останутся довольными.

Ингредиенты

• Шампиньоны — 300 грамм
• Лук — 1 головка
• Вареное мясо — 300 грамм
• Яйца вареные — 5 шт.
• Морковь вареная — 1 шт.
• Майонез — по вкусу
• Соль и молотый перец — по вкусу

Первым делом почистим шампиньоны от грязи. Для этого я просто снимаю от оболочки миллиметровый слой, а далее нарезаем их пластинками. Если грибы небольшие, то достаточно нарезать их на четвертинки.

Обжариваем грибы и мелко порезанный лук до золотистого цвета. В конце солим и перчим по вкусу. Отключаем нагрев и ждем пока грибы остынут.

За ранее отваренное мясо нарезаем небольшим кубиком.

Салат этот слоенный и первым слоем выкладываем именно мясо. Чтобы слои были аккуратными и ровными, воспользуемся кондитерским кольцом. Смажем слой майонезом. Мясо варилось в подсоленной воде с добавлением различных специй, поэтому дополнительно в соли оно не нуждается, к тому же майонез так же имеет в составе соль.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки и вторым слоем выкладываем тертые желтки. На них выкладываем остывшие пережаренные грибы. Смажем третий грибной слой майонезом.

Четвертый слой будет тертая морковь также с майонезом.

Завершает слои тертые на терке белки. Дадим постоять немного и освобождаем салат от кольца.

Украшаем по своему вкусу и подаем на стол. Я предпочитаю посыпать зернами граната, а стенки задекорировать веточками укропа.

Уверен, все гости попросят у Вас добавки.

Лёгкий салат на скорую руку на день рождения

Я тщательно готовлюсь к празднику. Особое внимание всегда уделяю времени, которого у меня всегда не хватает. Поэтому стараюсь рассчитывать время так, чтобы и достойное горячее приготовить, но и о салатах не забыть. Для того чтобы приготовить данный салат, нам много времени не потребуется. Вы только посмотрите как все легко и просто приготовить.

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 грамм
• Картофель свежий (очищенный) — 400 грамм
• Яйца куриные (отварные) — 4 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Лук зелёный (перья) — 1 пучок
• Сыр — 100 грамм
• Майонез — по требованию
• Соль и черный перец — по вкусу
• Масло растительное — для жарки картофеля и куриного филе

Начнем приготовление салата с куриного филе. Посолим его, сбрызнем растительным маслом и запечем в духовке при 200 градусов, 20 минут.

А пока мясо запекается, натрем картофель на терке для корейской моркови, затем промоем его в нескольких водах.

Далее воду сливаем, а картофель на сухо высушиваем бумажными полотенцами. Сильно разогреваем масло и небольшими партиями обжариваем картофельную соломку до золотистого цвета. Выкладываем на салфетки чтобы удалить лишнее масло.

Салат этот слоеный и теперь приступаем к его формированию.

Первый слой будет свежий огурец натертый на терке для корейской моркови. Его нужно посолить и поперчить по вкусу. В салате будет два подобных слоя, по одному огурцу на каждый.

Далее идут тертые куриные яйца, но только половина от их общего объема. Их уже смазываем майонезом.

Третий слой будет мелко порезанный зеленый лук.

К этому времени куриное филе уже запеклось и мы его произвольно нарезаем. Выкладываем на лук и делаем майонезную сетку.

Далее снова слой свежего огурца, лук и майонез.

На лук выкладываем толстый слой тертого сыра и опять же слой яиц. Делаем майонезную сетку и остается последний завершающий слой.

Слой этот картофельной соломки, его должно быть очень много.

Для большой компании можно подавать как есть, в большом салатнике, а можно формировать салат сразу индивидуально каждому в тарелку-салатник по отдельности.

Вкусный салат на праздничный стол с киви

Сегодня у меня экзотика. Киви для нашего региона, конечно, не такая уж редкость, но тем не менее не совсем местный фрукт. Его кисло-сладкий вкус очень хорошо сочетается с куриной грудкой. Свежесть яблока в сочетании с нашими продуктами, никого не оставит равнодушным. Стоит только однажды попробовать и салат надолго останется в вашем сердце.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 400 грамм
• Киви — 4 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Сыр — 150 грамм
• Морковь по-корейски — 100 грамм
• Майонез — по вкусу

Если Вы любитель данного экзотического фрукта, то приготовьте с ним данный салат. Тем более в составе будем также использовать яблоко, а они отлично дополняют друг друга и превосходно сочетаются с курицей. Времени на приготовление много не займет, а удивить сможете каждого гостя. И для начала нам нужно отварить куриное филе и яйца. Чтобы мясо оставалось максимально сочным внутри, класть его нужно уже в кипящую воду, а остужать нужно прям в ней же. Это правило относится к любому мясу, когда Вам нужно отварить его для салата.

Мелко нарезаем отваренное филе и выкладываем его в салатник, это будет первый слой. Обязательно смазываем майонезом.

Киви нужно почистить и нарезать полукольцами. Выкладываем половинки на мясо.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки, натираем их по отдельности на средней терке. На киви выкладываем только белки смазанные майонезом.

А на них выкладываем натертое яблоко и сыр, снова делаем майонезный слой.

Осталось выложить морковь по-корейски, сделать майонезную сетку и посыпать тертыми желтками.

Украшаем майонезом и ломтиками киви.

Готово!

Вкусный салат из рыбной консервы — «Мимоза»

А этот салат классика жанра. Он у меня ассоциируется с моим детством. Практически на каждый праздник его готовила мама. Теперь я тоже стараюсь его готовить. Моим близким он тоже нравится и я не мог обойти его стороной. Давайте рассмотрим этот рецепт поближе.

Наверно не у одного меня данный салат вызывает воспоминания из детства, когда мы его готовили чуть ли ни на каждый семейный праздник, особенно на новый год. Естественно все эти воспоминания только светлые и радостные. Вариантов приготовления много, но по-этому рецепту он получается особенно вкусным, нарядным и праздничным.

Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Сыр — 150 грамм
• Лук — 1 шт.
• Майонез — по вкусу
• Рыбная консерва — 200 грамм
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.

Это салат бюджетный, но очень вкусный, а приготовив его слоями он будет выделяться на Вашем столе. И для начала нужно отварить яйца и овощи. А пока они будут вариться замаринуем лук. Для этого нарежем его как можно мельче, добавим сахар и лимонный сок, хорошо перемешаем. Вместо сока можно взять разведенный уксус.

Первым слоем укладываем натертый на средней терке картофель.

Каждый слой будем промазывать майонезом, можно делать просто легкую сеточку, я заранее предупредил, чтобы дальше не повторяться.

Вторым слоем пойдет натертая морковь. Она очень подчеркивает салат своим ярким, оранжевым цветом, поэтому давайте выложим сначала половину от объема, а вторую половину выложим позже.

Яйца разделяем на белки и желтки и третьим слоем выкладываем только натертые белки.

Четвертый слой это рыбная консерва, это может быть горбуша, тунец или даже сайра, все зависит от вашего вкуса и конечно же бюджета. Разминаем ее вилкой и кладем прямо на морковь.

Далее идет лук, но сначала его нужно отжать от маринада. Теперь он имеет легкую кислинку и отлично подходит к рыбе. Лук посыпаем мелко порезанным укропом. Посмотрите какая красота получается.

Рыба и лук достаточно сочные, поэтому эти слои не нуждаются в майонезе, но Вы ориентируйтесь на месте.

Далее идет вторая часть моркови и натертый сыр, а завершает слои — тертые желтки. Дайте салату немного постоять и можно убирать форму.

Какой радужный получился, теперь нужно дать ему время пропитаться и можно дополнительно украсить верх.

Простой и дешевый салат на скорую руку с крабовыми палочками

Все понимают, что в крабовых палочках совсем нет краба, но их все равно с удовольствием готовят и кушают. С этим продуктом есть много рецептов приготовления салатов. Мне как-то по-душе с рисом. Рис более сытный ингредиент, а свежий аромат огурца придает легкость и сочность. Давайте познакомимся поближе.

Вариантов приготовления данного крабового салата множество, все они просты и очень вкусные. У меня на блоге есть серия рецептов, ссылку оставляю. Я взял лучшее от каждого и сегодня приготовим его по самому простому рецепту с рисом и свежим огурцом.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 300 грамм
• Рис — 0.5 стакана
• Яйца вареные — 4 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Свежий огурец (среднего размера) — 1 шт.
• Зелень — 1 пучок
• Лук — 1 головка (по желанию)
• Майонез — по вкусу

Для начала давайте отварим до готовности рис. На каждой пачки указан тот объем воды, который необходим для определенного сорта. Как правило я заливаю воды на 1 см. выше уровня риса и варю пока вся вода не впитается. Периодически помешиваем, чтобы зерна не пригорели ко дну кастрюли.

Вареные яйца, крабовые палочки и огурец нарежем не большим, но одинаковым кубиком.

С кукурузы сольем жидкость и всю банку выложим в салатник ко всем ингредиентам.

Репчатый лук и зелень измельчим ножом. Если не переносите лук, то можно его и не добавлять, также по желанию можно его замариновать.

Остается добавить рис, майонез и если необходимо, то молотый перец и соль по вкусу.

Перемешиваем и подаем на стол. Готовится за считанные минуты и если к Вам нежданно нагрянули гости, то угостите их данным салатом.

Очень вкусный салат из печени трески. Пошаговый рецепт

Печень трески это очень полезный продукт. В нем содержатся полезные жиры, которые нужны нашему организму, особенно в осенне-зимний период. Вот и давайте приготовим вкусный и в то же время полезный салат. Совместим приятное с полезным. Для того чтобы его приготовить не нужно много времени и сил. Простой и вкусный салат будет Вам по душе, я уверен.

По мимо того что, это очень вкусный, так это еще и очень полезный салат. Приготовим мы его по-классическому рецепту. Формируется он слоями и подаем сразу, как приготовили. Ему не нужно давать время на пропитку.

Ингредиенты

• Печень трески — 1 банка
• Яйца отварные — 3 шт.
• Картофель отварной — 3 шт.
• Свежий огурец — 2 шт.
• Зелень — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Домашний майонез — по требованию

Отварной картофель необходимо натереть на крупной терке. Он не будет слипаться и останется рассыпчатым, если Вы его остудите до комнатной температуры.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки и по раздельности натираем на средней терке. Белки сделают наш салат воздушным, а желтки украсят его.

Печень трески перекладываем из банки на тарелку и убираем часть масла. Разминаем вилкой до состояния пюре.

Осталось мелко нашинковать зелень и нарезать огурец небольшим кубиком.

Я предпочитаю формировать салат индивидуально каждому гостю. Для этой цели у меня имеются праздничные пиалы. Если хотите, то можно приготовить и в общем салатнике.

В каждую кладем часть картофеля, его нужно посолить, поперчить по вкусу и смазать тонким слоем майонеза.

На картофель выкладываем печень трески. Она достаточно маслянистая, поэтому в майонезе дополнительно не нуждается.

Третьим слоем выкладываем яичные белки и снова сеточка из майонеза. Придавливать слои не нужно, от этого салат не получится нежным и воздушным каким должен быть.

Четвертый слой — это зелень, огурец и снова майонез.

А завершаем салат — желтками и украшаем зеленью.

Очень вкусный, нежный и сочный салат из трески готов. Уверен гости оценят его по достоинству.

Салат из слабосоленой семги — «Царский». Очень вкусный рецепт приготовления

Этот салат хоть и называется «царский», но готовится он проще простого. Его можно приготовить на праздник, а также можно и просто для будничного дня. Очень вкусный и не обычный салат будет хорошим украшением вашего стола. Попробуйте, и вы не пожалеете.

Ингредиенты

• Сёмга — 200 грамм
• Яйца — 6 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Лук — 1 головка
• Сметана — по вкусу
• Зелень — 1 пучок

Приготовление этого легкого салат начнем с нарезки семги. Слабосоленую семгу можно заменить форелью, а можно приготовить похожую из горбуши в домашних условиях, ссылку оставляю.

Все ингредиенты будем нарезать одинаковым кубиком, чтобы они гармонировали в салате. Поэтому огурец и яйца нарежем также как и рыбу.

Репчатый лук можно заменить на зеленый или порей. Мельчим его вместе с зеленью и отправляем в блюдо к другим ингредиентам. Последовательность нарезки не важна, так как в конце будем все равно все перемешивать.

Заправляем сметаной и тщательно перемешиваем. Лично у меня семга или форель ассоциируется с чем то праздничным, поэтому этот очень простой салат будет идеальной закуской на новый год или день рождения.

Салат с говядиной и грецким орехом

Этот салат можно признать для мужчин. Говядина в сочетании с грецким орехом утолит ваш голод, даже если он зверский. Грецкий орех очень полезен не только для мужчин, но и для женщин. В нем содержится огромное количество полезных микроэлементов и витаминов. Но для тех, кто борется с лишним весом, лучше полистайте данный рецепт.

Ингредиенты

• Говядина — 600 грамм
• Твердый сыр — 300 грамм
• Яйца — 6 шт.
• Лук — 2 шт.
• Грецкие орехи — 150 грамм
• Майонез — по необходимости

Для маринования лука:

• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Уксус 6% — 1 ст л
• Кипяченая вода — 1 стакан

Первым делом давайте отварим говядину. Если бульон после варки Вы использовать не собираетесь, то кусок мяса кладите в кипящую воду, но я иногда совмещаю и в получившимся бульоне готовлю изумительный и наваристый супчик.

Говядину нужно варить около 1 часа после закипания с добавлением лаврового листа и перца горошком. За 15 минут до окончания воду нужно посолить.

А пока можно заняться луком. Его противники сейчас поворотили нос, но я Вас уверяю, в маринованном виде, он не такой ядреный и едкий и все же настоятельно рекомендую приготовить с ним.

Для этого нарежем его как можно мельче и посыпаем сахаром, солью, добавим уксус 9 % и зальем стаканом кипятка.

Говядина приготовилась, достаем ее и оставляем до полного остывания. Затем нарезаем ее кубиком стороной примерно 1 см. Если хотите, то можно нарезать мясо небольшой соломкой.

Грецкие орехи измельчаем ножом, но не сильно, они должны чувствоваться во время еды.

Остается натереть на крупной терке сыр и варенные яйца и переходим к формированию слоев. Для удобства можно воспользоваться кондитерским кольцом, с ним салат получится ровным и красивым.

Первым слоем выкладываем говядину, на нее формируем слой маринованного лука и смазываем майонезом. Можно сделать легкую майонезную сетку.

Далее выкладываем слой яиц и следом слой сыра, снова смазываем майонезом.

Завершает слои грецкие орехи, а далее слои повторяем: мясо, лук, майонез, яйцо, сыр, майонез, грецкие орехи.

Желательно дать салату немного времени пропитаться.

Кстати, после того как сняли кольцо, дополнительно можно по краю смазать майонезом, так сказать заполнить все промежутки.

Нарезаем как торт и подаем гостям!

Сегодня нами проделана большая работа. У нас много салатов на любой вкус и на любой стол. Ими можно будет накормить любого гостя, даже самого привередливого. Очень хотелось бы помочь вам в поиске нужного блюда. Надеюсь среди такого обилия информации, вы найдете нужную. Салаты все готовил сам лично, поэтому уверен в каждом. Если в вашей копилке рецептов есть что-нибудь интересное, то делитесь с нами, будем рады.

А у меня на сегодня все, пока!

Салаты на скорую руку

На скорую руку

Без вкуснейших, необычных и оригинальных салатиков не обходится практически ни одно праздничное или повседневное застолье. Ведь салаты любят все. Только иногда времени на приготовления вкусных блюд абсолютно нет. Не правда ли, дорогие хозяюшки? В этом случае на помощь приходят рецепты салатов на скорую руку. Ведь действительно, салаты на скорую руку – это просто спасение для многих из нас. В данной подкатегории приведены самые аппетитные, необычные рецепты, как просто приготовить оригинальные и вкусные салаты на скорую руку, которые будут радовать всех не только своим вкусом, но и видом. Красиво поданные и украшенные салатики не попробовать просто невозможно. А вот новички в кулинарном деле смогут подобрать для себя рецепты, как приготовить салаты на скорую руку с фото. С такими рецептами процесс приготовления становится еще намного проще и быстрее, что не может не радовать. Также благодаря таким рецептам можно увидеть конечный результат и позаимствовать способ сервировки блюда. Кроме того, что в этой подкатегории приведены праздничные салаты на скорую руку, которые поражают своим разнообразием, здесь вы найдете и простые салаты на скорую руку для повседневного меню. Они станут настоящим спасением, когда необходимо быстро приготовить вкусный, полезный и питательный завтрак, обед или ужин любимым домочадцам. А также, когда гости уже на пороге, а угощать их нечем. За короткий период времени вы сможете приготовить настоящее изысканное и красочное блюдо. К примеру, большой популярностью пользуются овощные салаты на скорую руку, так как овощные салатики не только очень вкусные, но и полезные. Ведь овощи в своем составе содержат очень много витаминов и полезных веществ, которые необходимы организму. Рецепты, как быстро приготовить разнообразные овощные салатики, вы также сможете найти в этой подкатегории. Также здесь вы найдете быстрые салаты на скорую руку и легкие салаты на скорую руку на любой вкус и пожелания. Это и салаты из морепродуктов, мяса, рыбы, яиц, сыра, различных овощей, зелени и фруктов. И помните, салаты на скорую руку не уступают по вкусу тем, на процесс приготовления которых необходимо потратить массу своего времени. А ведь его можно потратить на что-то более важное, к примеру, на себя. Не так ли? Выбирайте для себя аппетитные рецепты, поражайте родных и близких своими кулинарными способностями.

Праздничные рецепты на скорую руку. Готовим блюда по праздничным рецептам.

Существует мнение, что простые праздничные рецепты — это что-то типа селедки под шубой или холодца, однако это заблуждение так как простые праздничные рецепты готовиться должны достаточно быстро. Как говорится, все гениальное просто, и чаще всего изысканные праздничные рецепты подразумевают собой использование доступных ингредиентов и легкую технологию приготовления. Вот например, вместо обычного гуся с капустой или утки с яблоками, можно приготовить утку комфи или даже знаменитую пекинскую утку. Делается это довольно просто, а «экзотические» компоненты, как правило, продаются в любом супер- или гипермаркете. Обычную рождественскую индейку из духовки можно интересно обыграть с помощью оригинального домашнего соуса-желе из клюквы, вишни или даже апельсинов.

Тоже самое касается закусок и аперитивов. Казалось бы такие простые ингредиенты, как груши, сыр с плесенью и ветчина, могут объединиться в потрясающие праздничные рецепты закусок (фаршированные груши по-французски). Вместо всем надоевших гренок можно подать брускетту с помидорами, базиликом и запеченным болгарским перцем. Как вариант, можно заменить овощи на кростини (жаркое с винным соусом) из цыпленка, кролика или дичи. Хороши также тосты с «бифштексами» из жареных белых грибов, тимьяном, сыром бри или камамбером.

Для вторых блюд существует великое множество интереснейших простых праздничных рецептов. Традиционные голубцы можно полностью изменить, используя для оболочки савойскую или пекинскую капусту, а для начинки смесь сливочного сыра, укропа и морепродуктов. Такие «деликатесные» заготовки лучше не тушить — достаточно обжарить их в домашних сухарях на смеси оливкового и сливочного масла.

Не являются исключением праздничные рецепты десертов. Можно приготовить легкое тирамису из готового савоярди, сыра маскарпоне со сливками, какао-порошка, кофе и рома. Очень популярны различные домашние сорбе, мороженное и смузи.

Существует мнение, что простые праздничные рецепты — это что-то типа селедки под шубой или холодца, однако это заблуждение так как простые праздничные рецепты готовиться должны достаточно быстро. Как говорится, все гениальное просто, и чаще всего изысканные праздничные рецепты подразумевают собой использование доступных ингредиентов и легкую технологию приготовления. Вот например, вместо обычного гуся с капустой или утки с яблоками, можно приготовить утку комфи или даже знаменитую пекинскую утку. Делается это довольно просто, а «экзотические» компоненты, как правило, продаются в любом супер- или гипермаркете. Обычную рождественскую индейку из духовки можно интересно обыграть с помощью оригинального домашнего соуса-желе из клюквы, вишни или даже апельсинов.

Тоже самое касается закусок и аперитивов. Казалось бы такие простые ингредиенты, как груши, сыр с плесенью и ветчина, могут объединиться в потрясающие праздничные рецепты закусок (фаршированные груши по-французски). Вместо всем надоевших гренок можно подать брускетту с помидорами, базиликом и запеченным болгарским перцем. Как вариант, можно заменить овощи на кростини (жаркое с винным соусом) из цыпленка, кролика или дичи. Хороши также тосты с «бифштексами» из жареных белых грибов, тимьяном, сыром бри или камамбером.

Для вторых блюд существует великое множество интереснейших простых праздничных рецептов. Традиционные голубцы можно полностью изменить, используя для оболочки савойскую или пекинскую капусту, а для начинки смесь сливочного сыра, укропа и морепродуктов. Такие «деликатесные» заготовки лучше не тушить — достаточно обжарить их в домашних сухарях на смеси оливкового и сливочного масла.

Не являются исключением праздничные рецепты десертов. Можно приготовить легкое тирамису из готового савоярди, сыра маскарпоне со сливками, какао-порошка, кофе и рома. Очень популярны различные домашние сорбе, мороженное и смузи.

Салаты на скорую руку: рецепты на праздничный стол

Салаты на скорую руку — рецепты на праздничный стол (фото) выручат вас в том случае, когда вам некогда заниматься приготовлением остальных более сложных блюд. Такие салаты отличаются, прежде всего, тем, что готовятся они быстро и просто. Такие салатики помогут каждой хозяйке всего за несколько минут приготовить семейный обед или же показать себя с лучшей стороны перед приглашенными гостями.

Если вы следите за своим питанием, то лучше приготовить легкие салаты. А чтобы быстро утолить свой голод обязательно приготовьте салаты на скорую руку на праздничный стол с майонезом.

Во время приготовления таких блюд используют чипсы, сухарики или гренки, приобретенные в магазине. Но лучше заменить эти ингредиенты натуральными продуктами. А теперь представляем подборку самых интересных рецептов салатов на День рождения и другие торжества.

Салат с ветчиной и фасолью

Такие салаты на скорую руку рецепты на праздничный стол с фасолью являются очень сытными, кроме того они готовится очень быстро. Ниже представлен один из таких простых и в то же время вкусных салатиков.

 

Состав:

• 350 грамм ветчины;
• 150 грамм сыра;
• 180 грамм фасоли;
• 1 томат;
• 1 лук;
• 120 грамм майонеза;

Приготовление:

Отдельно натереть сыр, используя подходящую терку, очистить ветчину от упаковки и порезать небольшими кусочками. Очистить луковицу, промыть в воде и нарезать достаточно мелко. Один свежий томат обдать кипящей водой, аккуратно снять с него кожицу и измельчить в виде мелких ломтиков или кубиков.

Свежую петрушку и укроп промыть и порезать как можно мельче. В салатник переложить измельченный томат, необходимое количество фасоли, лук, измельченную зелень, ветчину, а также измельченный сыр. Полить несколькими ложками майонеза и перемешать.

Салат «Простой» с кукурузой

Рецепт этого салата всегда выручит, когда необходимо очень быстро приготовить обед или когда в дом нагрянули нежданные гости. Также можно приготовить салат Оливье. 

Состав:

• 120 грамм сухариков;
• 150 грамм кукурузы;
• 1 пучок зелени;
• 1 яблоко;
• 100 грамм майонеза;
• 200 грамм колбасы;

Приготовление:

Для этого блюда подойдут любые сухарики, приобретенные в магазине. Промытое в воде яблоко очистить от семян и кожицы, после чего порезать достаточно мелко. Банку с кукурузой открыть и слить из нее лишнюю воду.

Мелко нарезать предварительно промытую зелень, также кубиком порезать копченую колбасу. Выложить в емкость каждый подготовленный ингредиент, присыпать одной щепоткой соли, добавить немного майонеза и перемешать. Подождать, пока он настоится в течение десяти минут и можете подавать его своим гостям.

Салат «Восточный»

Это еще один интересный салатик, который готовиться очень просто и быстро, кроме того, он наверняка понравится многим мужчинам.

Состав:

• 200 грамм колбасы копченой;
• 3 дольки чеснока;
• 2 свежих томата;
• 160 грамм сыра;
• 2 яйца;

Приготовление:

Для получения этого блюда предварительно подготовьте все компоненты, указанные в списке выше. Отварить заранее яйца. Томаты промыть и измельчить средними кубиками вместе с очищенной копченой колбасой.

Нарезанную колбасу выложить первым слоем на подходящее блюдо. Далее выложить нарезанные томаты, присыпать щепоткой соли и мелко порезанным очищенным чесноком. Сверху сделать тонкую сетку из легкого майонеза.

Рекомендуем: Рецепты салата «Обезьянка» на Новый год.

Охлажденные яйца натереть, разложить поверх салата и также нанести сверху майонезную сетку. Щедро присыпать салат сыром со всех сторон и выждать в течение тридцати минут пока он хорошо пропитается, и можете подавать его к столу, украшая по вкусу.

Салат с сыром и томатами

Салаты на скорую руку рецепты на праздничный стол без майонеза, если они были приготовлены из ваших любимых овощей можно подать к семейному ужину или к любому празднику.  

Состав:

• 400 грамм томатов;
• 120 грамм горошка зеленого;
• 160 грамм сыра;
• 100 грамм лука;
• по 5 веточек зелени;
• 20 грамм подсолнечного масла.

Приготовление:

Томаты промыть и порезать крупными кусочками. Отдельно нарезать сыр твердый достаточно крупными кубиками и смешать в глубоком салатнике.

После чего насыпать необходимое количество горошка консервированного. По желанию вы можете использовать свежий зеленый горошек, но придется его предварительно отварить до готовности. Лук порезать тонкими полукольцами и смешайте его с остальными компонентами. Приправить все содержимое перцем молотым черным и щепоткой соли. Полить маслом и смешать все компоненты. Присыпьте салатик измельченной зеленью и можете подавать к столу.

Салат с ананасами и курицей

Салаты на скорую руку рецепты на праздничный стол с ананасом и курицей проявляют себя в самом лучшем виде. Такие салаты имеют необычный кисло-сладкий вкус, поэтому он так быстро расходиться за столом и нравится многим гостям.

Состав:

• 200 грамм мяса куриного;
• 300 грамм конс. ананаса;
• 3 яйца;
• 170 грамм сыра;
• 160 грамм кукурузы конс.;
• 60 грамм майонеза;
• 1 щепотка карри.

Приготовление:

Отваренную до готовности грудку куриную со специями и солью остудить в бульоне. Яйца куриные отварить до готовности, после чего очистить от скорлупы. Сыр твердый нарезать в виде кубиков. Баночку с кукурузой открыть и слить с нее всю оставшуюся жидкость.

Ананасы, консервированные и отваренные яйца порезать в виде кубиков. Также достаточно мелко порезать отварное мясо куриное. Все полученные компоненты смешать в миске. Добавить немного карри, перец с солью и перемешать. Полученному салату дать настояться в течение получаса, поместив его в холодильник.

Салат с креветками и авокадо

Ищите простые рецепты, которые можно приготовить на ужин. Тогда рецепты салатов на скорую руку на праздничный стол с креветками – это два решения в одном. Поскольку это не только вкусное, но и необычайно полезное блюдо.

 

Состав:

• 350 грамм креветок;
• 1 авокадо;
• 2 шт. грейпфрута;
• 320 грамм салатного микса;
• Сок лимона;
• 5 грамм меда;
• 2 дольки чеснока;
• 30 грамм оливкового масла;
• 8 грамм виного уксуса.

Приготовление:

Нужно заранее разморозить необходимое количество креветок, удалить панцири, на спинке вытащить темную венку. Хорошенько разогреть в сотейнике или сковородке пару ложек оливкового масла, примерно через минуту переложить подготовленные креветки и присыпать щепоткой соли.

Обжаривать креветки в течение двух минут, после переверните их на другую сторону, и обжаривать еще пару минут. Желательно выкладывать креветки в небольшом количестве на разогретую сковородку, чтобы они могли равномерно обжариваться. Приготовленные креветки поместить в отдельную емкость на некоторое время.

Рекомендуем: Салаты в виде лошади — рецепты.

Отдельно промыть листья салата и просушить при помощи специальной емкости для сушки овощей. Все листья салата порвать руками. Очищенные дольки чеснок и мелко их нарубить. Очистить каждый грейпфрут от кожицы вместе с подкожным слоем. Отожмите сок из очищенного грейпфрута и на некоторое время отставить в сторону.

Вырезать мякоть из оставшегося грейпфрута при помощи ножа. Полученную мякоть нарезать кусочками. Промытое и просушенное авокадо разделить на две части вдоль, косточку выбросить и полить лимонным соком.

Для приготовления заправки смешать грейпфрутовый сок, мед, винный уксус, рубленый укроп с чесноком, необходимое количество масла. Также добавит в заправку перец молотый и щепотку соли. В полученную заправку выложить креветки и выждать в течение некоторого времени, пока они промаринуются. На блюдо разложить порванные листья салата, порезанный грейпфрут и авокадо, а также креветки. Отдельно подать с салатом полученную салатную заправку.

рецепт салата к празднику «на скорую руку»

К Новому году каждая хозяйка хочет удивить семью и гостей шикарным праздничным столом. Приближается Новый 2016 год, а это значит, что рецепты простых, но вкусных и красивых салатов станут как никогда актуальными. Для новогоднего стола отлично подходит диетический салат «Елка», который выглядит очень нарядно и колоритно, но в тоже время прост в приготовлении.

Рецепт салата «на скорую руку» к Новому Году. Салат «Елка» — диетический и очень полезный. Пошаговый рецепт салата «Елка», нам потребуется:

• Брокколи, замороженная или свежая – 2-3 кг
• Креветки очищенные – 0,5 кг
• Гранат свежий – 1 шт
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Майонез
• Соль, перец по вкусу

Приготовление салата на Новый Год. Пошаговый рецепт. В подсоленной воде отвариваем брокколи. Желательно бросать брокколи в кипящую воду – так сохраняется больше витаминов. Если вы используете свежий овощ, а не замороженный, предварительно промойте его и разберите на соцветия. Слейте воду. Следует знать, что замороженная брокколи варится быстрее, чем свежая.

Также в подсоленной воде отвариваем очищенные креветки, сливаем воду и даем остыть.

Подготавливаем гранат, его следует очистить от кожуры и вынуть ягоды. Количество ядрышек зависит от размера будущего салата.

Откройте банку консервированной кукурузы, подготовьте майонез. Лучше использовать майонез с дозатором.

Теперь приступаем к самой важной и интересной части приготовления салата «Елка». Вареный брокколи – основа салата, его выкладываем на плоское блюдо, формируя елочку. После варки брокколи не теряет насыщенный зеленый цвет, и очень напоминает новогоднее дерево. Следующий шаг – украшение салата. Выдавливаем на «елку» майонез, это будет «снег». На «ветки» выкладываем креветки, посыпаем гранатовыми семечками и кукурузой. Это «игрушки» на нашей елке.

На Новый Год 2016 у вас теперь есть съедобная елка! Стоит отметить, что салат действительно является очень легким и полезным, несмотря на содержание майонеза. Количество майонеза вполне можно уменьшить до желаемого. Брокколи, кукуруза и гранат не содержат жира, зато в них много витаминов. Креветки состоят из легкоусвояемого белка и содержат йод. Приятного аппетита!

15 лучших рецептов салатов на День Благодарения

Украсьте свой праздничный стол этими рецептами салатов на День Благодарения! Зерновые салаты, зеленые салаты и многое другое — вы обязательно найдете то, что вам нравится.

К настоящему времени вы, вероятно, уже хорошо представляете себе меню на День Благодарения. Может быть, вы придерживаетесь классических блюд, таких как запеканка из сладкого картофеля и клюквенный соус, или пробуете что-то новое. Пюре из цветной капусты? Макароны с сыром? Независимо от того, что вы подаете, я надеюсь, что вы включаете салат на День Благодарения.

Почему? Во-первых, цвет! Если вы какое-то время подписывались на Love & Lemons, то знаете, что я люблю выделять цвета каждого сезона. Осенью — так много красочных продуктов — на пике, но они не всегда попадают на наши столы в День Благодарения, где в центре внимания находятся картофельное пюре и подливка. Салат на День Благодарения — отличный способ добавить красок вашей праздничной тарелке. К тому же, кто не ценит несколько укусов чего-нибудь легкого и освежающего между вилками фарша?

Ниже вы найдете 15 моих любимых рецептов салатов на День Благодарения.Некоторые из них очень простые, их легко сложить перед едой. Другие включают жареные овощи или зерна для дополнительной текстуры и глубины аромата. Все они красочные и вкусные. Надеюсь, ты найдешь ту, которая тебе понравится!

Классические рецепты салатов на День Благодарения

Если вы любите традиционные блюда и вкусы на День Благодарения, эти три рецепта идеально подходят для вашего праздничного меню!

Гранатовый салат с сидром
Когда я думаю о типичном салате на День Благодарения, я представляю себе этот рецепт.Он может похвастаться рогом изобилия осенних продуктов — рассыпчатыми гранатами, хрустящими яблоками, жареными кабачками, морковью, кольраби и многим другим! Сыр Халлуми добавляет сложности и богатства, а острая заправка из яблочного сидра связывает все это воедино. Это станет потрясающим украшением вашего стола на День Благодарения.

Салат из зеленой фасоли
В этом салате из зеленой фасоли есть одна из моих любимых комбинаций вкусов: зеленая фасоль + дижонская горчица + эстрагон. Это свежая вкусная альтернатива классической запеканке из зеленой фасоли.

Салат из измельченной брюссельской капусты
Моя мама просит меня каждый год приносить этот салат на наш праздничный ужин. Сделано всего из 7 ингредиентов, оно простое и освежающее. Он прекрасно контрастирует с приятными гарнирами на День Благодарения, такими как картофельное пюре и подливка.

Рецепты салатов на День Благодарения из жареных овощей

Жареные овощи добавляют изюминку этим сытным осенним салатам.

Салат из мускатной тыквы
Мы все ели салат из смеси зелени с жареной мускатной тыквой и козьим сыром, верно? Этот рецепт представляет собой приправленную версию этой классической комбинации.Благодаря ароматным специям, таким как тмин, кориандр и корица, он ароматный и удивительный. Каждый раз, когда я это делаю, мы с Джеком возвращаемся снова и снова!

Бальзамический салат из обжаренной брюссельской капусты
Здесь кленовый сироп и бальзамический уксус создают сладкую и острую глазурь для хрустящей обжаренной брюссельской капусты. Этот восхитительный салат великолепен на второй день, но не рассчитывайте на остатки еды. Если ваш опыт похож на мой, этот салат исчезнет в мгновение ока!

Салат из жареной цветной капусты
Я так люблю этот салат из жареных овощей, что с удовольствием съеду его в качестве основного блюда! Он полон восхитительных текстур и вкусов.Пикантный маринованный лук смешивается со сладкими курагой и солеными оливками, а жареная цветная капуста и чечевица делают его приятным и сытным. Яркая заправка тахини делает это безупречным!

Салат из сладкого картофеля
В этом салате из рукколы сочетаются некоторые из моих любимых осенних ингредиентов: жареный сладкий картофель, острый фета, авокадо, соус тахини и хрустящие пепиты. Добавьте его на свой праздничный стол, и он мгновенно исчезнет.

Салат из жареной тыквы и капусты деликата
Если вы никогда раньше не готовили деликатную тыкву, приготовьтесь влюбиться! У него тонкая съедобная кожица и сладкая кремовая мякоть, а благодаря небольшому размеру с ним очень легко работать.Обжарьте его и смешайте с хрустящим нутом, ореховым фарро, капустой, яблоками и сушеной клюквой, чтобы получился аппетитный салат на День Благодарения.

Зерновые салаты

Я очень люблю начинку на День Благодарения, но если это не ваша особенность, любой из этих зерновых салатов был бы отличной альтернативой.

Салат из пшеничных ягод
Я стараюсь не ставить фаворитов в рецептах, но этот — особенный. Мне нравится, как жевательные ореховые ягоды пшеницы сочетаются со сливочно-жареными кабачками, сладким луком-шалотом и землистым шалфеем.

Салат с гранатовым рисом
Рубиново-красные семена граната придают этому ароматному рисовому салату яркие всплески цвета и сладко-терпкий вкус. Сделайте это с любым длиннозернистым рисом, который вам нравится — белый, коричневый и дикий рис — все здесь подойдет.

Салат из гречки, яблока, клюквы и авокадо
Этот простой салат получается сытным, полезным и ярким. И хорошие новости! Несмотря на название, гречка не содержит глютена.

Фруктовые рецепты салатов на День благодарения

Я обожаю осенние овощи, такие как кабачки, брюссельская капуста и свекла, но сейчас сезон и так много вкусных фруктов! Покажите их в этих сладких и соленых рецептах салатов на День Благодарения.

Цитрусовый салат с фенхелем и авокадо
Жареный фенхель и горький радиккио добавляют сложности этому великолепному сочетанию свежих трав, авокадо и цитрусовых.

Грушевый салат с бальзамиком и грецкими орехами
Этот простой салат — свежий, легкий способ завершить любое меню на День Благодарения. Мне нравится, как соленый сыр пекорино контрастирует со сладкими грушами и сушеной клюквой.

Цитрусово-капустный салат
Этот хрустящий красочный салат становится лучше, когда он сидит, поэтому это идеальный гарнир на День Благодарения.Перемешайте хрустящие овощи с заправкой за день заранее и добавьте клементины, авокадо, травы и семена в последнюю минуту.

Kohlrabi Slaw
Яблоки придают сладость этому хрустящему освежающему осеннему сладкому блюду. На сборку уходит несколько минут, поэтому их легко собрать прямо перед едой.

Еще больше любимых рецептов на День благодарения

Ищете еще вдохновляющие рецепты на праздник? Прочтите этот пост, чтобы узнать о моих 50 лучших гарнирах на День Благодарения, а в этом — все, что вам нужно, чтобы спланировать идеальный веганский День Благодарения.

Салат на День благодарения с мускатной тыквой и ягодами пшеницы

• 3 чашки вареных ягод пшеницы
• Жареные кубики мускатной тыквы, из 1 маленького кабачка
• 3 средних лука-шалота, нарезанных на кусочки по ½ дюйма (1 чашка)
• ⅓ чашки свежих продуктов листья шалфея
• Оливковое масло первого холодного отжима, для поливания
• Заправка из яблочного уксуса
• 1 пучок капусты лацинато на стебле
• ⅓ чашки нарезанных грецких орехов
• ⅓ чашки сушеной клюквы
• чашки нарезанной петрушки свежий тимьян
• ⅓ стакана бритого сыра пекорино
• Морская соль и свежемолотый черный перец

• Приготовьте ягоды пшеницы в соответствии с указаниями в этом рецепте.

• Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите большой противень пергаментной бумагой. Жарьте мускатную тыкву от 30 до 35 минут. Выложите лук-шалот на противень с кабачками и запекайте 20-25 минут. Оберните листья шалфея фольгой, сбрызнув оливковым маслом, и выложите на противень на 2 минуты. Развернуть и нарезать.

• Приготовьте заправку из яблочного уксуса в соответствии с этим рецептом.

• В большой миске помассируйте капусту с небольшим количеством заправки.Добавьте ягоды пшеницы, тыкву, лук-шалот, шалфей, грецкие орехи, клюкву, петрушку, тимьян, ½ чайной ложки соли, много перца и перемешайте. Переложить на блюдо, сбрызнуть большим количеством заправки и свежемолотого черного перца. Сверху посыпьте сыром пекорино и подавайте.

Праздничный Вальдорфский салат — пикантная перспектива

Это похоже на день для рецепта полезного салата . Яркий праздник Вальдорфский салат обязательно придется по душе!

Не знаю, как вы, но я уже несколько недель набивал себе лицо помадкой с перечной мятой, рождественским печеньем, пирожным с мороженым и яблочным хлебом …

Я понимаю, что мой отпуск еще не закончился, но мне нужен день или два, чтобы выздороветь.

Нет ничего более очищающего, чем рецепт полезного салата, который вернет ваше тело в норму.

Праздничный праздничный вальдорфский салат — отличный способ получить зелень. и также создадут праздничное настроение.

Вальдорфский салат всегда напоминает мне о праздниках. С детства я всегда считал его украшением стола на рождественских бранчах и вечеринках.

В этом рецепте полезного салата используется лишь небольшое количество легкого майонеза, поэтому в этом сезоне вы можете с удовольствием подавать его на вечеринках.

С хрустящими сладкими яблоками, хрустящим эндивием, поджаренными орехами и глубоким вкусом зимних фруктов, таких как гранат и сушеная вишня, он создает невероятный контраст со всеми тяжелыми блюдами на вашем праздничном столе.

Вы даже можете сделать это на день вперед, чтобы облегчить приготовление пищи перед большим мероприятием.

С Днем салата… и не волнуйтесь, я вернусь с печеньем на следующей неделе!

Еще зимние салаты:

Салат с романом и апельсином на гриле

Салат из фенхеля с жареной свеклой

Салат из ньокки и вяленого шпината

Салат из жареной тыквы и дикого риса ~ Farmgirl Gourmet

Салат из нарезанной брюссельской капусты с голубым сыром ~ две горошины в стручке

Салат из фруктовых садов Бошам ~ Неохотный артист

Праздничный Вальдорфский салат

Яркий праздник Вальдорфский салат обязательно понравится!

Порций: 6

• 2 больших хрустящих яблока, нарезанных небольшими кусочками
• 4 крупно нарезанных бельгийских эндивий с сердцевиной
• 1 нарезанный зеленый лук
• 1/2 стакана сушеной вишни
• 1/2 стакана гранатовых плодов
• 1/2 стакана жареного пекана шт. служить

• Положите нарезанные яблоки, эндивий, зеленый лук, вишню, гранатовые орехи и орехи пекан в большую салатницу.Жеребьевка.

• Взбейте в небольшой миске майонез, 1-2 столовые ложки лимонного сока, цедру лимона, мед и тимьян. Соль и перец по вкусу.

• Полить салат заправкой и перемешать.

• Подавать вальдорфский салат в листьях салата и украсить кристаллизованным имбирем.

Порция: 1 салат, калорийность: 191 ккал, углеводы: 29 г, белок: 2 г, жиры: 8 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 1 мг, натрий: 75 мг, калий: 213 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 21 г, витамин A: 475 МЕ. , Витамин C: 7.4 мг, кальций: 30 мг, железо: 0,8 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделись этим рецептом с друзьями!

быстрых и полезных праздничных салатов | рецепты салатов | полезные салаты

Со всеми этими восхитительными, да и сытными блюдами во время праздников, почему бы не иметь под рукой быстрые и полезные праздничные салаты!

Зимний фруктовый салат

Праздники означают, что вам, возможно, придется подумать о зимних фруктовых салатах! Такие вещи, как гранат, груши, клюква, грейпфрут, апельсины, яблоки — вот некоторые удивительные фрукты, которые мы можем использовать для приготовления праздничных салатов.

Рождественские салаты

Рождественские салаты часто могут быть связаны с клюквой и яблоками. И они идеально подходят для сочетания со свежей зеленью, такой как шпинат, руккола, а затем, конечно же, с сельдереем, орехами и апельсинами.

Салаты с гранатом

Знаете ли вы, что гранат — это кустарник? Что ж, из этого куста можно приготовить замечательные полезные праздничные салаты!

Гранат полон антиоксидантов, в особенности одного из них — полифенолов-антиоксидантов.Они могут обратить вспять атеросклероз, а также воспаление сосудов. И это снижает кровяное давление. Вы захотите выпить гранатовый сок, чтобы увидеть некоторые из этих преимуществ через несколько недель.

Салат с яблоками

Нет более полезных салатов, чем яблочные. А в осенние месяцы сезон яблок. Если вы еще не пробовали новый ‘Rave’ apple , то вам обязательно нужно! Помесь медового чипса и MonArk, он такой сочный, что вам понадобится соломинка!

Рецепты салатов из салата

Конечно, все мы привыкли к рецептам салатов из салата, поэтому сделать обычный салат более вкусным можно с помощью осенних и зимних фруктов.И, если есть фрукты, которые вы любите, но не по сезону, не забудьте замороженные фрукты. Это чудо жизни в эпоху морозильников и фруктов. Кроме того, Dole Sunshine предлагает вкусные и полезные фрукты круглый год, независимо от того, ищете ли вы чернику, ежевику, дольки персика или кусочки ананаса!

Идеи рождественских бранчей

Планируя идеи рождественского бранча, вы можете ошибиться в выборе большого количества салатов. Праздники — это время, когда едят очень много и часто — не очень здоровое питание.Поэтому, когда мы можем тайком употреблять более здоровую пищу, например салаты, тогда это поможет избежать лишних калорий.

Праздничный рождественский салат

В праздничном рождественском салате самое интересное то, что простое добавление зелени и красного цвета помидоров и красного болгарского перца уже делает этот салат ярким и праздничным. Но когда вы добавляете больше уникальных текстур и вкусов, орехов, сухофруктов, свежих фруктов, то вы получаете что-то действительно полезное и потрясающее.

идеальный салат капрезе

Этот непревзойденный салат капрезе на световые годы за гранью с дополнительными ингредиентами, которые делают его фирменным блюдом. Это полотно искусства для глаз и живота!

Получить рецепт

кампари помидор лук оливковый салат

Салат из помидоров Campari — восхитительный новый взгляд на салат из помидоров! Добавьте сладкий лук и оливки, и вы подумаете, что обедаете в кафе в Тоскане!

Получить рецепт

салат из свежей клюквы и мандарина

Праздники стали еще вкуснее с этим салатом из клюквы и мандарина.Полно полезных ингредиентов и наверняка будет популярным на вашем столе!

Получить рецепт

Легкий и праздничный рецепт низкоуглеводного салата для праздников

Если вы ищете легкий, но праздничный салат с низким содержанием углеводов на праздники , этот салат для вас. Это восхитительный салат на основе шпината с острым козьим сыром, засахаренными орехами пекан, соленой панчеттой и сладкими зернами граната. Вы можете приготовить этот рецепт за короткое время, а чистых углеводов на порцию всего 2.6 г чистых углеводов.

Вам также может понравиться этот слоеный салат Кобб с низким содержанием углеводов.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу с правилами.

Один из гарниров, который часто упускают из виду во время праздничных обедов в виде салата. В этом году меня попросили принести одну сестре, и я хотела сделать что-нибудь красочное. Итак, я придумал этот простой, но праздничный салат с низким содержанием углеводов с молодой шпинатной основой и множеством вкусных начинок.Это было восхитительно, и я могла съесть всю тарелку!

Низкоуглеводные ингредиенты салата, которые я использовал

Нет ничего лучше сыра и орехов в салате, если вы спросите меня. Сегодня я использовал некоторые из моих кето засахаренных орехов пекан , которые очень легко приготовить. Для их приготовления вам понадобится только масло, коричневый сахар и сырые орехи пекан. Сделайте большую партию, потому что вы можете использовать их во многих блюдах.

Я также использую козий сыр, панчетту, огурцы, молодой шпинат и семена граната.

Что такое Панчетта?

Я нашел небольшой контейнер нарезанной кубиками ветчины панчетта в продуктовом магазине и подумал, что он идеально подойдет к другим ингредиентам салата. Панчетта похожа на бекон тем, что готовится из свиной грудинки и вялен. Однако процесс отверждения немного отличается. Вы можете узнать больше о различиях между панчеттой, беконом и прошутто, если вам интересно.

Если вы не можете найти панчетту или не хотите ее использовать, хороший бекон будет хорошей заменой.Я бы использовал толстый бекон хорошего качества, если вы его используете. Ниже вы можете увидеть, как выглядит панчетта до того, как ее поджарить.

Обжарьте нарезанную кубиками панчетту в сковороде, пока она не станет красивой и не подрумянится. Затем слейте воду на бумажном полотенце и отложите.

Вкусная заправка для салата с низким содержанием углеводов

Я только что использовал простую заправку для салата из винегрета, которая является моим рецептом. Я узнал, как это сделать, от моей сестры Патти. Она дала нам симпатичную смесь приправ для салатов на одно Рождество, и с тех пор я готовлю ее.В ее блоге есть действительно крутых поделок , если вам нравятся такие вещи.

Это просто уксус, оливковое масло, соль, чеснок, итальянская приправа и немного дижонской горчицы. Вы можете использовать разные уксусы или приправы, чтобы время от времени менять его. Как я уже сказал, мы переходим к заправке для салатов.

Этот низкоуглеводный салат можно подать на круглом блюде, чтобы получился праздничный венок.

Собираем праздничный салат

Я предлагаю вам сначала смешать кусочки молодого шпината и огурца.Затем, непосредственно перед подачей салата, я смешивал их с заправкой для салата, а затем добавлял орехи пекан, козий сыр, семена граната и панчетту. Слегка добавьте начинку в салат или оставьте ее сверху. Салат может стать мокрым, если вы заправляете его заранее и хотите, чтобы орехи и панчетта были немного хрустящими.

Или вы можете подать этот праздничный салат в большой стеклянной миске, чтобы показать цвета.

Замены рецептов зимних салатов

Хотя я люблю эту комбинацию, вы можете делать замены.

• Вместо шпината можно использовать разные салаты, например зелень романа или месклуна.
• Как упоминалось выше, панчетту можно заменить толстым беконом.
• Вместо козьего сыра можно использовать сыр с плесенью или даже сыр фета или азиаго. Однако вы хотите использовать острый сыр.
• Хотя во время праздников сезон для гранатов, вы также можете использовать яркую и не слишком сладкую клубнику или малину.
• Если вы не хотите готовить засахаренные орехи пекан, просто зажгите их на сковороде и дайте им остыть.Однако сладость салату действительно добавляет.
• Наконец, вы можете использовать другую повязку, если хотите. Мне также нравится этот рецепт винегрета с кленовым беконом или любая итальянская заправка.

Как превратить его в обеденный салат с низким содержанием углеводов

Это определенно ароматный салат сам по себе, поэтому, если вы хотите съесть его на ужин, я бы порекомендовал его, потому что я это сделал! Вы можете добавить кусочек жареного лосося или куриную грудку, чтобы сделать блюдо более вкусным.Он также отлично подойдет к хорошему стейку на изысканный ужин в зимние месяцы. Больше ничего не нужно, только салат и стейк.

Что ж, мне очень понравился этот салат, и я рад, что у меня есть остатки ингредиентов, чтобы я мог снова его съесть. Надеюсь, вы попробуете, собираетесь ли вы на вечеринку или устраиваете ее сами. Это восхитительный рецепт зимнего салата с ароматным вкусом и низким содержанием углеводов. Пищевая ценность 1 порции салата с заправкой:

.

313 кал / 30.8 г жира / 4,4 г углеводов / 1,8 г клетчатки / 5,9 г белка = 2,6 г чистых углеводов

Праздничный низкоуглеводный салат к праздникам

Доходность: 8

Время на подготовку: 15 минут

Общее время: 15 минут

Если вы ищете легкий, но праздничный салат с низким содержанием углеводов на праздники, этот салат для вас. Это восхитительный салат на основе шпината с острым козьим сыром, засахаренными орехами пекан, соленой панчеттой и сладкими зернами граната.Вы можете приготовить этот рецепт за короткое время, а чистые углеводы на порцию составляют всего 2,6 грамма чистых углеводов.

Состав

• 6 чашек молодого шпината
• 1 чашка засахаренных орехов пекан
• 1/2 ломтика огурца
• 4 унции панчетты, нарезанной кубиками
• 250 г козьего сыра, раскрошенного
• ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/4 яблочного уксуса
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки итальянских приправ
• 1/2 чайной ложки дижонской горчицы

Инструкции

1. Начните с обжаривания панчетты в сковороде.Когда закончите, процедите на бумажное полотенце и дайте остыть.
2. Пока это готовится, перемешайте ломтики шпината и огурца и перемешайте заправку для салата.
3. Когда будете готовы к употреблению, перемешайте шпинат и огурцы с заправкой, а затем либо добавьте другие ингредиенты, либо рассыпьте сверху, чтобы получился красивый вид.

Банкноты

Хотя я люблю эту комбинацию, вы можете делать замены.

Вместо шпината можно использовать разные салаты, например, зелень ромэн или месклун.

Вы можете заменить панчетту хорошим толстым беконом.

Вместо козьего сыра можно использовать сыр с плесенью или даже сыр фета или азиаго. Однако вы хотите использовать острый сыр.

В то время как гранаты в сезон во время праздников, вы также можете использовать клубнику или малину, которые будут яркими и не слишком сладкими.

Если вы не хотите делать засахаренные орехи пекан, вы можете просто обжарить их на сковороде и дать остыть. Однако сладость салату действительно добавляет.

Наконец, вы можете использовать другую повязку, если хотите. Еще мне нравится этот рецепт винегрета из кленового бекона или подойдет любая итальянская заправка.

Информация о питании:

Выход: 8
Количество на порцию: Калорийность: 313 Чистые углеводы: 2,6 г

Праздничный салат с капустой, хурмой и гранатом

Праздничный салат с капустой капусты, хурмой и гранатом — это праздничный салат из капусты с острым сладким цитрусовым кленовым соусом.Он идеален в качестве рождественского салата, салата на День Благодарения или праздничного обеда!

Последние несколько недель были для меня вихрем. Я устроил День Благодарения, а через 3 дня устроил вечеринку по случаю 18-летия моего сына. Излишне говорить, что было много интересного, но сейчас сезон!

Так как мой мальчик уже взрослый, я определенно утопил свое горе в нескольких кексах.

Этот праздничный салат с капустой, хурмой и гранатом — это то, как я восстанавливаюсь после всех кексов.Он настолько ароматный, что больше похож на угощение, чем на салат.

Не повредит и то, что он переливается, как Рождество. 🙂

Почему вам понравится этот рецепт:

• В рецепте праздничного салата есть все элементы. Он горький, сладкий и острый, с богатой текстурой и цветом, чтобы придать праздничным блюдам вау-фактор, которого они заслуживают.
• Приготовить легко, и выносливая капуста не увянет, а это значит, что вы можете собрать большую часть ее заранее.
• Это идеальное дополнение к любому праздничному меню и хорошо сочетается с грудкой индейки, ветчиной, говядиной и широким выбором вегетарианских блюд и запеканок.

Ингредиенты рецепта

В этом простом праздничном салате всего несколько ингредиентов, и они могут быть адаптированы к тому, что есть под рукой.

Примечания к ингредиентам

• Кале . Кудрявую капусту можно заменить молодой капустой, если меньше подготовительной работы, или вашей любимой зеленью, если вы не являетесь ее поклонником.
• Хурма . Если хурма не сезонная или недоступна, дольки апельсина могут стать отличной заменой. Если вы новичок в этом фрукте, обязательно ознакомьтесь с моим постом о хурме для получения дополнительной информации и рецептов!
• Гранат . Если гранат не в сезон, замените его сушеной клюквой.
• Козий сыр . Если вы не поклонник козьего сыра, замените его сыром фета или вообще откажитесь от веганского салата.
• Пеканы .Пекан можно заменить вашими любимыми орехами или семенами.
• Туалетный . Рецепт заправки является прекрасным дополнением к этому салату и может быть приготовлен заранее. Моя бальзамическая заправка для заправки винегретом и заправка из яблочного уксуса также являются отличными вариантами.

Как приготовить этот рецепт

Этот рецепт праздничного салата очень легко приготовить, а большинство компонентов можно приготовить заранее.

• Подготовьте кудрявую капусту, вымыв и хорошо высушив ее.Промокните полотенцем и разорвите на кусочки размером с укус.
• Положите капусту, хурму, гранат, козий сыр и орехи пекан в большую миску и отставьте.
• Налейте оливковое масло, уксус, апельсиновый сок, кленовый сироп, дижонскую горчицу, соль и перец по вкусу в каменную банку и закройте ее крышкой. Хорошо взболтать, пока не превратится в эмульсию.
• Перемешайте салат с желаемым количеством заправки (возможно, он вам не понадобится), пока он хорошо не покроется.

Примечания к рецепту

• Кудрявую капусту можно заменить капустой динозавров, молодой капустой или салатом по вашему выбору.
• Кудрявая капуста не завянет, поэтому большую ее часть можно собрать заранее. Для достижения наилучших результатов добавьте заправку и орехи пекан непосредственно перед подачей на стол.
• Готовую капусту можно хранить в герметичном контейнере 2-3 дня.
• Очистите гранат от семян за 2-3 дня, чтобы приготовить салат быстрее.
• Приготовьте повязку за 5 дней. Дайте постоять при комнатной температуре 15-20 минут, пока оливковое масло не станет жидким, затем встряхните, чтобы оно превратилось в эмульсию.
• Поджарьте орехи пекан на противне с бортиком при температуре 350 градусов в течение 8-10 минут или до появления аромата.

Еще рецепты салатов:

Если вы приготовите этот рецепт, я буду рад услышать от вас! Оставьте комментарий и оценку ниже или отметьте меня @flavorthemoments в Instagram!

Праздничный салат с капустой, хурмой и гранатом

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 15 минут

Праздничный салат с капустой, хурмой и гранатом — это праздничный салат из капусты с острым, сладким цитрусовым кленовым соусом!

Для салата:

• 1 пучок кудрявой капусты 8 порванных чашек
• 1 нарезанная средняя хурма
• 1/2 стакана гранатовых орехов
• 3 унции козьего сыра
• 1/2 стакана поджаренных кусочков пекана

Для заправка:

• 6 столовых ложек оливкового масла первого отжима
• 3 столовых ложки белого бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка свежего апельсинового сока
• 1 столовая ложка чистого кленового сиропа
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• по вкусу
свежемолотого черного перца

• Положите капусту, хурму, гранат, козий сыр и орехи пекан в большую миску и отставьте.

• Налейте оливковое масло, уксус, апельсиновый сок, кленовый сироп, дижонскую горчицу, соль и перец по вкусу в кувшин каменщика и закройте крышкой. Энергично встряхните, пока не превратится в эмульсию.

• Залейте салат желаемым количеством заправки и перемешайте, пока он не станет хорошо покрытым (возможно, вам не понадобится все). Подавайте и наслаждайтесь!

• Информация о питании включает всю заправку, хотя, скорее всего, она вам не понадобится.
• Кудрявую капусту можно заменить капустой динозавров, молодой капустой или салатом по вашему выбору.
• Кудрявая капуста не завянет, поэтому большую ее часть можно собрать заранее.
• Готовую капусту можно хранить в герметичном контейнере 2-3 дня. Для достижения наилучших результатов добавьте заправку и орехи пекан непосредственно перед подачей на стол.
• Очистите гранат от семян за 2-3 дня, чтобы приготовить салат быстрее.
• Приготовьте повязку за 5 дней. Дайте постоять при комнатной температуре 15-20 минут, пока оливковое масло не станет жидким, затем встряхните, чтобы оно превратилось в эмульсию.
• Поджарьте орехи пекан на противне с бортиком при температуре 350 градусов в течение 8-10 минут или до появления аромата.

калорий: 300 ккал, углеводы: 19 г, белок: 5 г, жиры: 24 г, насыщенные жиры: 5 г, холестерин: 7 мг, натрий: 82 мг, калий: 279 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 6 г, витамин A: 2311 МЕ, витамин C: 47 мг, кальций: 72 мг, железо: 2 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: салаты

Кухня: американская

Ключевое слово: рецепты рождественского салата, праздничный салат, рецепт праздничного салата

Все рецепты и изображения © Flavor the Moments.

Поделиться — это забота!

Салат на День Благодарения {3-х ингредиентная заправка} | Грязный фартук Челси

Салаты

Этот простой День благодарения Салат состоит из жареной тыквы, свежего молодого шпината, засахаренного миндаля, сыра фета и сушеной клюквы. Заправляют салат легкой трехкомпонентной бальзамической заправкой.

Ищете еще праздничные гарниры? Обязательно попробуйте это знаменитое картофельное пюре, эту классическую заправку на День Благодарения и нашу любимую жареную брюссельскую капусту.

Вы подаете салат в День Благодарения?

На мой взгляд, салат на День Благодарения всегда должен попасть на ваш стол! Это отличный способ добавить цвета, свежести и разнообразия тарелке, часто наполненной вкусными, но тяжелыми гарнирами. Хороший салат — всегда один из моих любимых вариантов гарнира, особенно если он наполнен жареной мускатной тыквой — ням!

Хотя приготовление салата с домашней заправкой может показаться сложным, поскольку вы готовите остаток ужина на День Благодарения, этот салат должен быть максимально простым.Для заправки требуется всего три ингредиента, а для салата — только пять основных ингредиентов. И большинство из этих ингредиентов покупается в магазине и предварительно готовится. Ниже приводится краткое описание ингредиентов.

Ингредиенты для салата на День Благодарения

• Жареный ореховый орех тыква, заправленная оливковым маслом, солью и перцем
• Бэби шпинат
• Сушеная клюква (или сушеная терпкая вишня)
• Мед жареный нарезанный миндаль
• Фета сыр (или козий сыр)
• Заправка: оливковое масло , бальзамическое уксус и мед (конечно, приправленный солью и перцем)

Как приготовить салат на День Благодарения

Фотографии выше соответствуют описанию этого салата на День Благодарения, приведенного ниже.

1. Полить нарезанной кубиками мускатной тыквы оливковым маслом. Посыпать солью и перцем.
2. Добавьте тыкву в приправы и масло; затем запекать.
3. Переверните кабачки, чтобы они пропеклись равномерно. Совет : используйте БОЛЬШОЙ противень: чем больше места у тыквы, тем лучше она будет запекаться в духовке. Когда кабачки на противне накладываются друг на друга, вместо жарки они начинают готовиться на пару. Это сделает тыкву на вкус сырой, а не карамелизированной.
4. Добавьте шпинат в большую миску. Наконечник : удалите все большие стебли и разорвите большие куски пополам.
5. Добавьте сверху кабачки. Совет : дайте тыкве остыть до комнатной температуры, прежде чем добавлять в шпинат, чтобы он завял и начал «варить» шпинат.
6. Добавить засахаренный миндаль и…
7. Наконец, добавьте сушеную клюкву и покрошенный сыр фета.
8. Это изображение повязки; просто добавьте ингредиенты в стеклянную банку и встряхните, чтобы они смешались. Совет : , чтобы ингредиенты превратились в эмульсию, вам нужно энергично встряхнуть их в стеклянной банке, а не просто взбивать в миске. С ингредиентами в стеклянной банке вы всегда можете встряхнуть, чтобы при необходимости снова смешать.

Советы по быстрой подготовке

• Купить предварительно нарезанные тыквенные орехи . Отсутствие необходимости чистить и разрезать тыкву может значительно сэкономить время. Во многих продуктовых магазинах продаются очищенные, нарезанные и готовые к обжариванию кабачки.
• Купить цукаты миндальные. Хотя вы можете приготовить самостоятельно (и я делюсь, как это сделать в этом салате из мандаринов и апельсинов), вы сэкономите время, просто купив цукаты из миндаля, готовые для салата. Это мои любимые (не спонсируемые).
• Приготовьте заранее : Повязку можно приготовить заранее и хранить в емкости для каменщика в холодильнике (просто встряхните, чтобы снова объединиться). Все остальные компоненты салата также можно приготовить заранее и хранить отдельно в холодильнике. Смешайте вместе, прежде чем наслаждаться этим салатом на День Благодарения!

Как приготовить мускатную тыкву заранее

Еще вкуснейшие праздничные салаты

Салат на День Благодарения

Этот простой День благодарения Салат состоит из жареной мускатной тыквы, свежего молодого шпината, засахаренного миндаля, сыра фета и сушеной клюквы.Заправляют салат легкой трехкомпонентной бальзамической заправкой.

Салат на День Благодарения

Этот простой День благодарения Салат состоит из жареной мускатной тыквы, свежего молодого шпината, засахаренного миндаля, сыра фета и сушеной клюквы.Заправляют салат легкой трехкомпонентной бальзамической заправкой.

Ингредиенты

• 1 пакет (16 унций) нарезанной кубиками мускатной тыквы Примечание 1
• 1 и 1/2 столовые ложки оливкового масла
• Мелкая морская соль и свежемолотый перец
• 1 пакет (6 унций) молодого шпината
• 1/3 стакана обжаренного в меде (готового к салату) нарезанного миндаля Примечание 2
• 1/3 стакана сушеной клюквы или сушеной вишни
• 2–3 унции измельченного сыра фета

Заправка

• 2 и 1/2 ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса хорошего качества
• 2 и 1/2 чайных ложки меда
• Щепотка мелкой морской соли и свежемолотый перец

Инструкции

• ОРЕХ СКВОШ : Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Очистите мускатную тыкву и нарежьте небольшими кусочками. Выложите на большую противень и перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем (по вкусу; я добавляю примерно 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца). Выложите тыкву на поднос ровным слоем. Выпекать 15 минут, затем вынуть из духовки и перемешать. Вернитесь в духовку и запекайте еще 10-15 минут или пока не станет мягким, но не мягким. Отложите и дайте немного остыть, прежде чем добавлять в салат.

• ПРИДЕЖКА : Смешайте все ингредиенты заправки в кувшине каменщика и добавьте щепотку соли и перца.Встряхните, чтобы смешать. Попробуйте и настройте в соответствии с личными предпочтениями (добавьте больше меда, если хотите более сладкого, при желании добавьте соли).

• СБОРКА : Добавьте шпинат в большую миску, удаляя все крупные стебли и при необходимости разрывая большие куски. Сбрызните шпинат половиной заправки и аккуратно перемешайте. Добавьте жареные (и охлажденные до комнатной температуры) кабачки, миндаль, клюкву и сыр фета. Очень осторожно перемешайте ингредиенты салата.

• СЕРВИС : Подавайте салат на тарелках и сбрызните последние кусочки заправки на отдельные порции.Наслаждайтесь сразу после приготовления, так как этот салат плохо сочетается с заправкой и ингредиентами. Если вы хотите сохранить остатки еды, заправляйте и смешивайте только те ингредиенты, которые вы будете есть в тот же день.

Примечания к рецепту

Примечание 1 : Если вы предпочитаете чистить и нарезать мускатную тыкву, вам понадобится 1 мускатная тыква малого или среднего размера, из которой получится около 4 стаканов нарезанной тыквы с горкой. Примечание 2 : Я покупаю для этого салата жареный в меде миндаль «готовый к салату».Чтобы приготовить сладкий миндаль, смешайте 1 стакан нарезанного миндаля с 1/3 стакана белого сахара в большой сковороде. Установите средний огонь и постоянно помешивайте. Сахар начнет таять и станет липкой жидкостью, а затем прилипнет к миндалю. На это уходит около 3-4 минут — внимательно наблюдайте и постоянно помешивайте, чтобы орехи не пригорели. Разложите засахаренный миндаль на листе пергаментной бумаги и дайте застыть. Разбить и использовать в этом салате.

Пищевая ценность

Порция: 8 порций | Калорийность: 140 ккал | Углеводы: 12.5 г | Белки: 2,2 г | Жиры: 10 г | Холестерин: 3,2 мг | Натрий: 38,3 мг | Клетчатка: 1,8 г | Сахар: 7,4 г

Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов. Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов. Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.

Зимний фруктовый салат с кленово-лаймовым соусом

Зимний фруктовый салат с кленово-лаймовым соусом — это полезный салат, наполненный витаминами! Из него получится красочный и яркий гарнир к вашему меню на День Благодарения и Рождество!

В этом полезном салате без глютена используются сезонные зимние фрукты.В список ингредиентов входят красные яблоки, груши, апельсины клементина (или мандарины), киви, сушеная клюква и семена граната. Этот салат наполнен витаминами — всем, что вам нужно, особенно зимой.

Здоровый рецепт

Этот полезный зимний фруктовый салат наполнит вас питательными веществами и витаминами в холодные зимние месяцы. Из него также получится отличное праздничное меню на День Благодарения, Рождество или любой другой праздник.

В состав салата входят красные яблоки, груши, киви, семена граната, сушеная клюква, клементины (вы также можете использовать мандарины) — все это добавлено в восхитительную кленово-лаймовую заправку!

Салаты фруктовые прочие

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА НА ПРАЗДНИК С ЗИМНИМ ФРУКТОВЫМ САЛАТОМ:

Хотите попробовать что-нибудь необычное на День Благодарения или Рождество? Посмотрите эти 2 рецепта альтернативных основных блюд на праздники:

• Roast Duck — непревзойденное основное блюдо на День Благодарения, Рождества или Нового года! У этой жареной цельной утки нежное и сочное мясо, хрустящая кожа и медово-бальзамическая глазурь, которая придает утке красивый жареный вид.
• Утиная грудка — сделайте это изысканное блюдо в качестве основного блюда на празднике!

Салаты зимние прочие

Зимний фруктовый салат с кленово-лаймовой заправкой

Зимний фруктовый салат с кленово-лаймовой заправкой — это полезный для здоровья салат без глютена, в котором используются сезонные зимние фрукты. В список ингредиентов входят красные яблоки, груши, апельсины клементина (или мандарины), киви, сушеная клюква и семена граната.Этот салат — идеальный праздничный гарнир на День Благодарения, Рождество или Новый год.

Курс: Салат

Кухня: Американец

Порции: 6 порций

Калорийность: 196 ккал

Автор: Юлия

Состав

Зимний фруктовый салат:

• 2 красные яблоки полые и нарезанные кубиками
• 2 груши полые и нарезанные кубиками
• 4 клементина апельсины очищенные и разделенные на сегменты
• 3 киви очистить и нарезать тонкими кружочками, а затем разрезать кружочки на четвертинки
• 1/2 чашка сушеная клюква
• 1 чашка семена граната

Дрессинг из кленового лайма:

• 2 столовые ложки кленовый сироп
• 1 столовая ложка лаймовый сок свежевыжатый

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты салата (кроме заправки) в большой миске.

2. В отдельной небольшой миске взбейте ингредиенты заправки (кленовый сироп и сок лайма).

3. Полить салат соусом и аккуратно перемешать, чтобы он покрылся слоем.

4. Подавать немедленно.

Пищевая ценность

Зимний фруктовый салат с кленово-лаймовой заправкой

Сумма на порцию

калорий 196 Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жир 1 г 2%

Натрий 5 мг 0%

Калий 452 мг 13%

Углеводы 50g 9000

Углеводы 50g 7000 36 г 40%

Белок 1 г 2%

Витамин A 485IU 10%

Витамин C 66.7 мг 81%

Кальций 56 мг 6%

Железо 0,5 мг 3%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

No related posts.