Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Шашлык из курицы в духовке на шпажках: устроим пикник дома

Многие ошибочно считают, что шашлык – это исключительно летнее блюдо, ведь настоящее угощение готовится на костре. Сегодня существует огромное количество вариантов приготовления овощного, рыбного и мясного шашлыка на домашней кухне. А поможет вам в этом аэрогриль или духовка. Вместе с хозяюшками обсуждаем, как приготовить шашлык из курицы в духовке.

Шашлык – не только мужское блюдо

Если вы смотрели величайший фильм «Москва слезам не верит», то наверняка помните, как Гоша сказал о шашлыке. Главный герой считал, что такое блюдо не терпит женских рук. Но истинные хозяйки знают, как сделать изумительный на вкус, мягкий и сочный шашлык на шпажках в духовке из курицы.

Да, в приоритете именно куриное мясо, ведь стоит оно недорого и готовится по времени гораздо быстрее свинины или говядины. Какую же часть птицы взять, чтобы приготовить шашлычки из курицы в духовке на шпажках? Подойдет филейная часть. Наиболее сочным мясом считается бедро, но вы можете использовать и грудинку, только предварительно ее нужно замариновать.

Совет! Мариновать куриное мясо более двух часов не рекомендуется. В противном случае шашлычок из курицы в духовке на шпажках получится рыхлым и будет разваливаться.

Куриные шашлычки в духовке запекаются на решетке, в фольге или рукаве. Выбор способа приготовления зависит от ваших вкусовых предпочтений. И начнем, конечно же, с маринада.

Куриные шашлычки на шпажках в духовке получатся мягче и сочнее, если вы будете использовать для маринования кисломолочные напитки, мед, цитрусовые соки или обычный майонезный соус. Проще всего добавить немного приправ и столового уксуса. Еще один необычный вариант – апельсины и киви. Фруктовая кислота придаст мясу невероятный вкус и дополнительную сочность.

А вот ценители пикантных блюд привыкли делать маринад из горчицы и соевого соуса. Многие выбирают в качестве маринада кефир с минимальным процентом жирности. Кисломолочный напиток делает куриное мясо намного мягче и сочнее. Если вы хотите чего-нибудь необычного, попробуйте для маринада смешать коньяк со свежеотжатым лимонным соком и соевым соусом. Не стоит переживать, что блюдо получится под градусом. Во время тепловой обработки все спирты улетучатся, и такой шашлычок смогут отведать даже детки.

На заметку! Чтобы мясо приобрело янтарную корочку, в течение первых десяти минут запекайте шашлык при максимальной температуре, а затем снизьте ее и томите мясо до полной готовности.

Что касается специй, то выбор здесь практически не ограничен. Как показывает практика, майоран, сушеные итальянские и прованские травы, куркума, шафран, паприка, смесь молотых перцев – все это сделает намного вкуснее куриные шашлычки на шпажках в духовке. Рецепт не всегда содержит четкие пропорции приправ и пряностей, здесь важно чувствовать баланс таких компонентов. Если у вас с этим проблемы, воспользуйтесь универсальными приправами, предназначенными для приготовления блюд из курицы или шашлыка.

Куриный шашлык в духовке готовится около 40 минут. Примерно в середине процесса приготовления шашлыки нужно аккуратно перевернуть, чтобы они прожарились равномерно. И это независимо от выбранного способа приготовления.

На заметку! Такие мясные угощения можно дополнять луковыми кольцами, морковью, свежими помидорами.

Если вам хочется, чтобы все было максимально натуральным, в процессе тепловой обработки добавьте пару капелек жидкого дыма. О пользе и вреде этого вещества говорят многое, но пара капелек вам уж точно не навредит.

И не забудьте подать куриный шашлык к столу со свежими овощами, пикантным или кисло-сладким соусом, зеленью.

Куриный шашлык на шпажках в духовке: рецепт

Вы планировали в выходные выехать на пикник со всей семьей, но погодные условия не позволяют это сделать? Не отчаивайтесь — приготовьте на своей кухне куриный шашлык в духовке на шпажках. У вас получится имитированный пикник, но только в домашних условиях. Весь процесс приготовления, не считая маринования, отнимет не более 40 минут.

Совет! Шпажки можно купить практически в любом продуктовом магазине. Перед использованием их желательно подержать в водичке в течение трети часа.

Ингредиенты:

• грудинка куриная свежемороженая – две штуки;
• молотый душистый перчик;
• соль;
• морковь – два корнеплода;
• горчица – две чайн. ложки;
• майонез – две чайн. ложки.

Приготовление:

1. Охлажденное филе курицы очищаем от пленки и тщательно промываем.
2. Обязательно просушиваем куриную грудинку салфеткой, чтобы удалить всю влагу.
3. Нарезаем куриное мясо кубиками среднего размера. Учтите, что в процессе тепловой обработки мясо немного ужарится.
4. Перекладываем филе курицы в контейнер или глубокую чашу, добавляем горчицу.
5. Следом добавляем майонез.
6. Кладем молотый душистый перчик и другие приправы на свое усмотрение. Перемешиваем все компоненты.
7. В таком виде отправляем филе курицы в холодильник на пару часов.
8. Очищаем корнеплоды моркови, промываем и нарезаем кружочками.
9. На шпажки, которые мы предварительно подержали в воде, нанизываем кусочки куриной грудинки, чередуя с морковью.
10. Застилаем противень алюминиевой фольгой, сверху выкладываем шашлычки.
11. Ставим в духовой шкаф на треть часа. Температуру устанавливаем на отметке в 180-200°.
12. По истечении отведенного времени переворачиваем каждый шашлык, чтобы куриное мясо подрумянилось с другой стороны.
13. Запекаем еще треть часа. По окончании приготовления не торопимся доставать блюдо из духовки. Выключаем ее и оставляем шашлычки буквально на 10 минут.
14. Невероятно вкусное, простое в приготовлении мясное блюдо готово к употреблению. Аппетитность такому угощению придаст оригинальная подача.

На заметку! Гарниром к куриному шашлыку может стать картофельное пюре, легкий овощной салатик или любимая каша.

Читайте также:

Можно запекать куриные бедра целиком. В этом случае удобнее всего использовать рукав, фольгу либо решетку. Снимать кожицу с птицы или нет – дело каждой хозяйки, как вам больше нравится. Приятного аппетита!

Картофель на шпажках в духовке спиралью

Наверняка, многие пробовали аппетитные картофельные спирали на длинных деревянных шпажках. Картошка нарезается тонкими ломтиками, обжаривается в масле и щедро сдабривается солью и приправами. Такое лакомство вполне можно сделать в домашних условиях. Благодаря запеканию в духовке, удается использовать минимум масла, а вкус и аромат можно придать добавлением натуральных специй.

Сегодня готовим картофель на шпажках в духовке спиралью. И не нужно бояться процесса нарезки, если наловчиться, все очень быстро и просто.

Картофель на шпажках в духовке: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• Картофель – 4 шт.;
• Масло растительное – 15 мл;
• Чеснок молотый сушеный – 0,25 ч. л.;
• Паприка молотая копченая – 0,25 ч. л.;
• Соль – 0,25 ч. л.

Как приготовить картошку спиралью на шпажках в духовке

Шпажки подойдут длинные деревянные. Картофель очистить и помыть. Клубни стараться выбирать овальные или круглые, примерно одинакового размера.

Картофелину проткнуть шпажкой.

Острым ножом с небольшим лезвием начать резать по спирали, стараясь делать витки как можно более тонкими. При этом нож должен постоянно упираться в деревянную шпажку.

Таким образом нарезать всю картофелину.

Смотрите также:

Растянуть спираль по длине, разделив витки.

Проделать то же самое с остальными клубнями. Выложить в просторную емкость с холодной водой и подержать 10 минут, так удастся избавиться от крахмала, и картофель выйдет хрустящим.

Взять форму, пригодную для духовки. Выбирать с таким расчетом, чтобы края шпажек ложились на бортики, а картофельные спирали не касались дна. Разместить заготовки, хорошо стряхнув с них воду.

При помощи кулинарной кисти смазать каждый ломтик растительным маслом.

Посыпать молотым чесноком, солью и копченой паприкой.

Поставить в духовку, прогретую до 220 градусов, через 15 минут температуру уменьшить до 200 и готовить еще полчаса. Картофельные лепестки должны зарумяниться. Времени может понадобиться и больше, все зависит от толщины нарезки.

Подавать шашлык из картошки на шпажках приготовленный спиралью в духовке сразу. В дополнение предложить какой-нибудь соус.

Куриные шашлычки в духовке

Сочные, ароматные маринованные куриные шашлычки в марокканском стиле в ПЕЧИ!

Знаете ли вы, что в духовке можно приготовить сочные куриные шашлычки без барбекю или беспорядка? Это несложно, но они получаются настолько впечатляющими, с красивыми пятнами угля, как будто вы готовили на гриле. Вы даже можете добавить в шашлык немного болгарского перца или лука, чтобы добавить больше овощей.

Нам понравилось это с радужным рисом, который моя мама научила меня готовить, и домашним салатом Цезарь.Обоими рецептами скоро поделятся!

Шашлык из курицы в духовке

Сочные куриные шашлычки, идеально «прожаренные» в духовке! В основе маринада лежит марокканская чермула, которую обычно готовят из чеснока и свежих трав, таких как кинза и петрушка, и приправляют тмином и паприкой. Их так легко приготовить, не выходя на улицу, чтобы приготовить барбекю на гриле, и никто никогда не узнает.

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 20 минут

• шпажки / деревянные палочки

• противень для запекания

• 2 фунта куриных бедер без костей и кожи, нарезанные на мелкие кусочки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 стакана простого цельномолочного йогурта
• 2 чайные ложки паприки
• 2 чайные ложки тмина
• 2 чайные ложки соли
• 1/2 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка имбиря
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки куркумы
• 2-3 чайные ложки измельченного чеснока по вкусу
• 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
• 2 столовые ложки мелко нарезанной кинзы
• сумах и петрушку или кинзу для украшения по желанию

• Добавьте в большую миску курицу, нарезанную мелкими кусочками.

• Затем добавьте оливковое масло, йогурт, перец, тмин, соль, луковый порошок, имбирь, черный перец, куркуму, измельченный чеснок, петрушку и кинзу.

• Смешайте все вместе, чтобы получить равномерный маринад.

• Накройте крышкой и оставьте в холодильнике минимум на час или на ночь.

• Если вы не хотите, чтобы деревянные шпажки пригорели в духовке, замочите их в теплой воде примерно на 20 минут.

• Разогрейте духовку до 450 ° F.

• Насадите кусочки курицы на шпажку. Если кусок длинный, проденьте его дважды через шпажку, чтобы он не свисал. Как только вертел наполнится, повторите с другими вертелами, пока вся курица не будет продета.

• Поместите шпажки на решетку и поднос, убедившись, что они разнесены друг от друга.

• Запекать в духовке 15 минут, затем перевернуть и запекать еще 5 минут. Убедитесь, что курица прожарилась в центре, и достаньте из духовки.

• Украсить кинзой или петрушкой и немного сумаха. Подавать теплым.

Шашлык из сладкого картофеля и курицы в апельсиновой и медовой глазури

Шашлык из сладкого картофеля и курицы, идеально приготовленные на гриле и залитые сладкой медовой глазурью. Используйте сковороду, если вы застряли в помещении в типичный британский летний день.

Состав

Метрические чашки Имперские

• 1 крупный сладкий картофель
• 1 сырая свекла
• 1 луковица фенхеля
• 1 апельсин, очищенный
• 1 небольшой пучок плоской петрушки
• 1 небольшой пучок мяты
• 5 мл оливкового масла
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• по 1 щепотке; морская соль и треснувший черный перец, заправить

• 1 крупный сладкий картофель
• 1 сырая свекла
• 1 луковица фенхеля
• 1 апельсин, очищенный
• 1 небольшой пучок плоской петрушки
• 1 небольшой пучок мяты
• 0. 2 жидкие унции оливкового масла
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• по 1 щепотке; морская соль и треснувший черный перец, заправить

• 1 крупный сладкий картофель
• 1 сырая свекла
• 1 луковица фенхеля
• 1 апельсин, очищенный
• 1 небольшой пучок плоской петрушки
• 1 небольшой пучок мяты
• 0 стаканов оливкового масла
• 2 нарезанных зубчика чеснока
• по 1 щепотке; морская соль и треснувший черный перец, заправить

• 4 большие куриные грудки, разрезанные на 2 части.Кубики 5см
• 2 больших сладких картофеля, нарезанных кубиками 2,5 см
• 1 горсть свежих лавровых листьев
• 2 столовые ложки меда
• 6 палок для шампуров

• 4 большие куриные грудки, нарезанные кубиками по 2,5 см
• 2 больших сладких картофеля, нарезанных кубиками 2,5 см
• 1 горсть свежих лавровых листьев
• 2 столовые ложки меда
• 6 палок для шампуров

• 4 большие куриные грудки, разрезанные на 2 части. Кубики 5см
• 2 больших сладких картофеля, нарезанных кубиками 2,5 см
• 1 горсть свежих лавровых листьев
• 2 столовые ложки меда
• 6 палок для шампуров

• 2 апельсина, только сок
• 1 перец чили, добавьте еще, если хотите больше тепла
• 5 веточек тимьяна
• 2 зеленых лука
• 1 посыпка тертого имбиря, настроить по вкусу
• 3 столовые ложки меда
• 1 щепотка измельченного черного перца, чтобы приправить

• 2 апельсина, только сок
• 1 перец чили, добавьте еще, если хотите больше тепла
• 5 веточек тимьяна
• 2 зеленых лука
• 1 посыпка тертого имбиря, настроить по вкусу
• 3 столовые ложки меда
• 1 щепотка измельченного черного перца, чтобы приправить

• 2 апельсина, только сок
• 1 перец чили, добавьте еще, если хотите больше тепла
• 5 веточек тимьяна
• 2 зеленых лука
• 1 посыпка тертого имбиря, настроить по вкусу
• 3 столовые ложки меда
• 1 щепотка измельченного черного перца, чтобы приправить

Детали

• Кухня: Британская
• Тип рецепта: Основной
• Сложность: Легкая
• Время на подготовку: 80 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Обслуживает: 6

Пошаговая инструкция

1. Для приготовления салата: очистите и нарежьте свеклу, затем поместите в миску с холодной водой. Очистите сладкий картофель соломкой и положите в большую миску с нарезанным дольками фенхеля и апельсина. Слейте воду и обсушите свеклу и смешайте вместе. Добавьте мяту и петрушку вместе с приправой и подавайте.
2. Для приготовления маринада: нарежьте перец чили, зеленый лук и имбирь тонкими полосками и переложите в большую миску. Добавьте мед, апельсиновый сок и черный перец и хорошо перемешайте.
3. Добавьте кубики курицы и аккуратно перемешайте, хорошо замариновав курицу. Накройте и поставьте в холодильник минимум на час.Нарезанный кубиками сладкий картофель варить в кипящей воде 4 минуты, процедить и отставить.
4. Наложить курицу на шампуры, зарезервировать маринад, чередуя курицу, сладкий картофель и лавровый лист. Готовьте шашлык на гриле, часто переворачивая, пока курица не прожарится.
5. Тем временем вылейте оставшийся маринад в кастрюлю с медом, доведите до кипения и убавьте огонь, чтобы маринад превратился в густой сироп. Когда шашлык приготовится, смажьте их маринадом и подавайте с салатом из сладкого картофеля.

Этот рецепт был разработан Феличе Токкини для кампании Love Sweet Potatoes

Возможно вам понравится:

Сладкий картофель Леви Рутс с острой колбасой рецепт

Рецепт супа из сладкого картофеля и пастернака

Рецепт хеша из сладкого картофеля

Курица на гриле, овощи и картофельные кебабы Idaho® Baby Gold — Karen Mangum Nutrition

Курица на гриле, овощи и картофельные кебабы Idaho® Baby Gold

Я получил компенсацию за этот пост в блоге от Комиссии по картофелю Айдахо®, но я принадлежу к моему собственному мнению.

По всей стране жарко, но 100+ градусов на юго-западе Айдахо в июне — это очень необычно. Я живу здесь более 30 лет, и июнь может быть таким непредсказуемым. Четверо из наших пяти ребят поплыли в летних командах по плаванию, которые тренировались в 7:30 утра, и поверьте мне, в некоторые холодные июньские дни они приходили домой дрожащие и готовые принять теплый горячий душ. На этой неделе совсем другая история. Плавательные бассейны, аквапарки, шланги и спринклеры определенно будут главными достопримечательностями, поскольку температура резко возрастает.

Жаркая погода, голубое небо, цветущие цветы требуют барбекю на заднем дворе и пикников (или, по крайней мере, гриля на улице, а затем еды в прохладном доме). А не за горами 4 июля, и вам наверняка захочется, чтобы в меню были эти вкусные, простые в приготовлении кебабы. Есть что-то действительно забавное в том, чтобы нанизывать овощи и мясо на металлические шампуры (отличная работа для молодых помощников), правильно их приправлять, затем размещать на внешнем гриле и готовить до совершенства.При приготовлении на гриле продукты меняют свой облик; ароматы оживают, особенно в овощах, поскольку скрытый сахар карамелизируется, например, в этом любимом золотом картофеле. Они особенно гладкие по текстуре и маслянистые по вкусу. Я использовал полноразмерный золотой картофель Юкон в качестве гарнира в моем рецепте мясного рулета с индейкой, который я опубликовал пару месяцев назад.

Ключ к сочетанию мяса и овощей — найти пары, для которых потребуется одинаковое время приготовления. Картофель готовится дольше, поэтому я готовлю немного заранее, разогреваю его в микроволновой печи до полуготовности, а затем нанизываю на нить с другими овощами и мясом.Таким образом, все ингредиенты будут приготовлены одновременно. Я люблю картофельную добавку к этому кебабу. Маринад из трав хорошо сочетается с курицей и всеми выбранными овощами. Не стесняйтесь отключать или добавлять другие овощи, такие как грибы, красный лук, брюссельскую капусту, цветную капусту или желтую тыкву.

Год назад: салат из кускуса с фетой и нутом

Курица на гриле, овощи и картофельные кебабы Idaho® Baby Gold

• 18 (приблизительно 1 фунт) картофеля Idaho® Baby Gold, очищенный и разрезанный пополам
• 2 средних кабачка, нарезанных на 18 ломтиков
• 2 средних луковицы, нарезанных 18 дольками
• 2 средних красных болгарских перца, очищенных от семян и нарезанных 18 дольками
• 2 куриные грудки без кожи и костей, обрезанные и разрезанные на 18 (2-дюймовых) частей
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка нарезанного свежего орегано или 1 чайная ложка сушеного орегано
• 1 столовая ложка нарезанного свежего розмарина или 1 чайная ложка сушеного розмарина
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки морской соли

1. Разогрейте гриль до средне-сильного огня.
2. Положите картофель в блюдо, подходящее для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на ВЫСОКОЙ температуре от 4 до 5 минут или до тех пор, пока оно не станет чуть мягким, избегая переваривания.
3. Равномерно разделите и нанижите приготовленный картофель, овощи и кусочки курицы на каждую из шести металлических шпажек, при желании чередуя картофель, овощи и курицу.
4. Смешайте оливковое масло, орегано, розмарин, чесночный порошок и морскую соль в небольшой миске. Вылейте примерно половину смеси оливкового масла в отдельную миску и отставьте.Смажьте кебаб оставшейся половиной смеси оливкового масла.
5. Выложите кебабы на подготовленный гриль. Готовьте по 5-7 минут с каждой стороны или пока курица не перестанет быть розовой, а овощи не станут мягкими. Снимите с гриля и выложите на сервировочное блюдо. Смажьте приготовленные кебабы оставшейся смесью оливкового масла с помощью чистой кисти перед подачей на стол.

3,1

insidekarenskitchen.com

Вам также может понравиться:

Стейк и овощные шашлычки

Цыпленок гриль Chipotle Lime

Шашлык из курицы и сладкого картофеля Piri Piri

Оскар Хазер

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 274

Делает: 8 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Время приготовления: 0 часы 25 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

белый винный уксус

пири смесь специй пири

масло растительное

Куриные грудки без кожи и костей, нарезанные на кусочки по 3 см

сладкий картофель, очищенный

деревянные шпажки, замоченные в холодной воде на 30 минут

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Пюре из лука, лимонного сока, чеснока и уксуса в мини-кухонном комбайне (или в кувшине с блендером) до однородного состояния. Добавьте смесь специй, 1 столовую ложку масла и щепотку соли. Перелейте в миску среднего размера, добавьте курицу и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Если есть время, накройте крышкой и замаринуйте в холодильнике 3-4 часа.
2. Тем временем нарежьте сладкий картофель на кусочки по 2,5 см (1 дюйм).Готовьте на пару над кастрюлей с кипящей водой в течение 6-8 минут, пока не станет мягким. Будьте осторожны, чтобы не пережарить, иначе они будут слишком мягкими для вертела. Или поместите в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, накройте пищевой пленкой и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты, пока не станет мягким. Отложите, чтобы полностью остыть, затем добавьте оставшееся масло с приправой.
3. Нанижите курицу и сладкий картофель на шашлык и барбекю или жарьте на среднем огне 12-15 минут, периодически переворачивая, или до полной готовности. Служить.

GH Совет: При сборке шампуров протыкайте кусочки картофеля через кожу, чтобы они не раскалывались на вертеле.

На порцию:

• Калорий: 274
• Белок: 29 г
• Жир: 7 г
• Насыщенный жир: 1 г
• Углеводы: 21 г
• Сахар: 6 г
• Клетчатка: 4 г

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Кебаб из курицы и овощей в сковороде + спред с приправами — Nifty Mom

Поделиться:

Этот простой рецепт кебаба и приправленного спреда был компенсирован компанией Collective Bias, Inc.и его рекламодатель. Все мнения принадлежат только мне. #EasySqueezy #CollectiveBias

Кебабы не просто должны быть для гриля на открытом воздухе! Эти кебабы из сковороды с курицей и овощами — быстрое и легкое блюдо, которое могут приготовить даже дети. Кроме того, есть простая паста с приправами, которую можно смазать кебабом для восхитительного вкуса.

Мои дети этим летом с большим энтузиазмом, чем когда-либо ранее, помогали на кухне. Еженедельно они сами готовят себе завтрак, помогают готовить еду и в какой-то момент попросили записаться на уроки кулинарии.

На этой неделе у них последний кулинарный урок в сессии, и они очень расстроены. Это просто означает, что мне придется еще больше использовать их на кухне. Это также дает мне возможность проработать некоторые математические навыки, отработку шаблонов и мелкую моторику. Кроме того, однажды в будущем они даже будут готовить для меня без моей помощи, верно?

При нашем напряженном графике быстрые и легкие обеды необходимы в течение недели. Когда мы планируем обеды на воскресенье, я просматриваю наше расписание, чтобы посмотреть, в какие дни ограничивают время обеда, а затем узнаю мнение мальчиков о том, что, по их мнению, нам следует приготовить на один или два вечера.

Наш сад на заднем дворе сейчас изобилует перцем и виноградными помидорами. Корбин спросил, что мы можем приготовить из овощей, которые он собрал в саду в эти выходные. Я предложил несколько кебабов, и, конечно же, он был на борту, потому что знал, что это то, с чем он может помочь.

Кебаб из курицы и овощей + спред с приправами

(прокрутите вниз, чтобы увидеть карту рецептов)

Ингредиенты:

• 1 фунт вырезки куриной грудки без кожи без костей, нарезанной на кусочки по 1-2 ″
• 3 больших болгарских перца, нарезанных кусочками 1-2 ″
• 1 красная луковица, нарезанная кусочками 1–2 ″
• 15-20 виноградных помидоров
• 3 столовые ложки Land O Lakes® Soft Squeeze ™ Spread
• 1 чайная ложка чили порошок
• 1 чайная ложка сухого базилика
• 1 чайная ложка черного перца
• 2 зубчика измельченного чеснока
• соль по вкусу

Для изготовления шампуров:

• Поверните красный лук и кусочки курицы на одном вертеле (ах)
• Помидоры на отдельных шпажках
• Добавьте перец и лук на отдельные шпажки.
• Дополнительно: сделайте картофельные шпажки.Сначала нарежьте картофель кубиками 1-2 ″ и поставьте в микроволновую печь на 5-6 минут, пока он не станет немного мягким. Затем добавьте в шпажки.

Добавьте в небольшую миску Land O Lakes® Soft Squeeze ™ Spread и смешайте с порошком чили, базиликом, чесноком и перцем.

Новый Land O Lakes® Soft Squeeze ™ Spread делает помощь малышам очень простой и удобной. Корбину нравится делать как можно больше, помогая на кухне, поэтому возможность просто выжать его из бутылки прямо из холодильника — это большое дело.Я не понимала, что мне действительно нужен такой продукт, но сейчас жить без него не могу. Он сделан из настоящего сливочного масла и остается чистым и без крошек.

Нанесите на каждую шпажку приготовленную пасту с приправами, покрывая все стороны.

Нагрейте чугунную сковороду (или сковороду с антипригарным покрытием) на среднем / сильном огне.

Добавьте шашлык и готовьте 4-6 минут (вращая каждые пару минут), пока овощи не станут мягкими и внутренняя температура курицы не достигнет 165 °. Солить по вкусу.

Снимите с огня и подавайте.

БОНУС ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИТАНИЯ: Вы можете легко вынуть приготовленные кусочки из шампуров и поставить в холодильник на обед (а). Когда вы будете готовы к употреблению, просто добавьте немного Land O Lakes® Soft Squeeze ™ Spread на поверхность перед нагреванием.

Ингредиенты

• 1 фунт вырезки куриной грудки без кожи и без костей, нарезанный на кусочки 1-2 ″
• 3 больших болгарских перца, нарезанных на кусочки 1–2 ″
• 1 красная луковица, нарезанная на кусочки 1–2 ″
• 15-20 виноградных помидоров
• 3 столовые ложки Land O Lakes® Soft Squeeze ™ Spread
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка сухого базилика
• 1 чайная ложка черного перца
• 2 зубчика измельченного чеснока
• соль по вкусу

Инструкции

1. Чтобы сделать шашлык: поверните красный лук и кусочки курицы; на другой шпажке помидоры; перец и лук на другой шпажке.
2. В небольшую миску для смешивания добавьте Land O Lakes® Soft Squeeze ™ Spread и смешайте с порошком чили, базиликом, чесноком и перцем.
3. Нанесите приправленную пасту на каждую шпажку, покрывая все стороны.
4. Нагрейте чугунную сковороду (или сковороду с антипригарным покрытием) на среднем / сильном огне.
5. Добавьте шампуры и готовьте 4-6 минут (переворачивая каждые пару минут), пока овощи не станут мягкими и внутренняя температура курицы не достигнет 165 °.
6. Соль по вкусу.
7. Снимите с огня и подавайте.

Примечания

Дополнительно: Сделайте картофельные шпажки. Сначала нарежьте картофель кубиками 1-2 ″ и поставьте в микроволновую печь на 5-6 минут, пока он не станет немного мягким. Затем добавьте в шпажки.

БОНУС ЗА ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИТАНИЯ: Вы можете легко вынуть приготовленные кусочки из шампуров и поставить в холодильник на обед (а). Когда вы будете готовы к употреблению, просто добавьте немного Land O Lakes® Soft Squeeze ™ Spread на поверхность перед нагреванием.

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь фотографией и отметьте @NiftyMom в Instagram или @ 1NiftyMom в Facebook!




НОВЫЙ спред Land O Lakes® Soft Squeeze ™ можно легко найти в Walmart.Распечатайте этот купон, чтобы сэкономить 0,50 доллара на ОДНОМ (1) спреде Land O Lakes® Soft Squeeze ™ (срок действия купона истекает 31.12.18).

The New Land O Lakes® Soft Squeeze ™ Спред в удобной, легко выдавливаемой бутылке с меньшим беспорядком, определенно стоит попробовать, если вы еще не пробовали. Приготовить масляную глазурь, сделать стопки пушистых блинов или посыпать сладкую кукурузу початками никогда не было так просто, и детям нравится, насколько легко ими пользоваться.

Какой ваш любимый кебаб?

ты! Эти овощные и куриные кебабы невероятно вкусны, а их цитрусово-чесночный вкус создает такую ​​пикантную еду.Я приготовила их с домашним пушистым картофельным пюре на ужин, и они очень хорошо сочетались!

Я нашел эти универсальные деревянные сервировочные тарелки в Россе! Я всегда ищу разные способы подать еду, и я считаю, что они идеальны!

Овощи добавили этому блюду особого вкуса, и оно так хорошо дополнило маринованную курицу.

Мне нравится этот вариант курицы-гриль. Аромат вдохновлен красивыми специями мексиканской кухни. У них немного тепла, отличный вкус лайма и, конечно же, чеснок.Приготовление их на электрическом гриле не заняло времени, и я никогда не устану от этого блюда!

Домашнее картофельное пюре с чесноком тоже было восхитительным. Картофельное пюре — это такой простой гарнир, но иногда его очень сложно приготовить правильно. У меня есть для вас надежный рецепт, который добавляет нужное количество аромата, кремовой консистенции и воздушной текстуры!

Куриные кебабы на гриле

Время приготовления: 25 минут Порций : 2 человека

Время готовки: 10 минут

000 356000 INGEDIENTS

1. 1 желтый перец, нарезанный до размера куриной грудки

2. 8-10 помидоров черри

3. 1/3 красный лук, нарезанный до размера куриной грудки

Для маринада:

9000 2 ИНСТРУКЦИЯ

1. В небольшой миске смешайте ингредиенты для маринада. Отложите в сторону.

2. В 2 миски среднего размера положите нарезанные овощи в одну, а нарезанный цыпленок — в другую.

3. Маринад разделить пополам и вылить каждую половину на овощи и курицу.

4. Накройте миски для овощей и курицы и поставьте в холодильник на 20 минут.

5. Поставьте электрический гриль на средний или высокий уровень, на сковороду или гриль.

6. Начните добавлять курицу и овощи на вертел, добавляя несколько разных овощей между каждым кусочком курицы.Это уравновешивает натуральные вкусы курицы и овощей.

7. Поместите куриные шашлычки на решетку и готовьте под крышкой в ​​течение 3-4 минут.

8. Переверните шампуры и готовьте еще 3-4 минуты.

9. Продолжайте переворачивать курицу, пока она не будет идеально приготовлена ​​и обжарена снаружи.

10. Подавайте и наслаждайтесь!

Картофельное пюре с чесноком

Время приготовления: 5 минут Порций : 2 человека

Время приготовления: 25 минут

9641 9011 Общее время: 906 ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 картофеля Golden Russet, нарезанные

1/4 стакана сметаны

1/4 стакана сливочного масла, размягченного

1 ст. Петрушка сушеная

1 ч. Порошок чеснока

Соль и черный перец, по вкусу

ИНСТРУКЦИИ

1. В большую кастрюлю поместите нарезанный картофель и поместите столько воды, чтобы покрыть картофель. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите около 20 минут, пока они не станут мягкими.

2. Слейте картофель на дуршлаг.

3. Положите приготовленный картофель обратно в кастрюлю.

4. Измельчите картофель дном чашки или специальной машинкой.

5. Добавьте остальные ингредиенты, пока они не смешаются. Из-за чрезмерного перемешивания картофель может стать жестким.

6. Подать и посыпать петрушкой для украшения.

7. Наслаждайтесь!

Пиво, курица и картофельные кебабы на ранчо

Сочные кусочки курицы и сытный картофель замаринованы в простом маринаде из 4 ингредиентов, нанизаны на вертел, а затем идеально приготовлены на гриле в этих Beer & Ranch Chicken & Potato Kabobs . ..

Я не знаю насчет всех вас, но Четвертый всегда требует барбекю, наполненного хорошей едой и хорошо провести время с друзьями и семьей.

А в этом году за этим барбекю последуют бенгальские огни, костровище с конфетами и фейерверк во дворе дома …

Да, ребята … f из нашего двора .

Мы обнаружили это маленькое сокровище прошлым летом, когда накануне вечером уже толпились в нашем городке и ждали более часа с отдыхающим малышом, чтобы посмотреть большой фейерверк.

На следующую ночь мы услышали какой-то гул снаружи нашего дома и были встречены очень красивым фейерверком от соседнего с нами озерного сообщества.

Не выходя из собственного двора.

Излишне говорить, что на этой неделе мы совершим поход по городу , а не , чтобы сесть на переполненной стоянке на бампере нашей машины и посмотреть шоу фейерверков.

Это удивительное открытие, сделанное в наше первое лето в этом доме, также означает, что в ближайшую пятницу, в День независимости, мы будем принимать у себя семью и друзей. 😉

А в меню? Эти легкие и ароматные куриные и картофельные кебабы из пива и ранчо.

Маринад для этих кебабов готовится за считанные минуты, и через пару часов маринования вы готовы нарезать курицу и картофель на вертеле.

Вы можете собрать и охладить кебаб в холодильнике за 1-2 часа до встречи. Тогда просто бросьте их на гриль и наслаждайтесь своей компанией.

Ни суеты, ни суеты.

Аромат в этих кебабах нереальный! Даже мой очень придирчивый сын-подросток бредил этим и возвращался на несколько секунд! Но серьезно? Как вы могли действительно ошибиться с маринадом, в котором есть пиво, смесь для заправки ранчо и чеснок? 😉

от Frugal Foodie Mama

Время на подготовку: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 20-25 минут, в зависимости от года

• 4 куриные грудки, нарезанные на кусочки по 1 1/2 дюйма
• 1 столовая ложка заправки для салата Ranch и дип-микс
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2-3 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 стакана светлого или янтарного эля (я использовала UFO Hefeweizen Wheat Beer. )
• 1 фунт золотого картофеля, натертого и нарезанного кусочками размером 1,5 дюйма
• шампуров

Взбейте в небольшой миске пиво, заправку Ranch, чеснок и оливковое масло.

Положите куриные кусочки в миску среднего размера. Залейте курицу примерно 2/3 маринада. Перемешайте, чтобы покрыть. Накройте крышкой и охладите оставшуюся 1/3 маринада на будущее.

Накройте миску с курицей полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике. Дайте курице мариноваться не менее 2 часов, помешивая примерно в середине.

Примерно за 30 минут до того, как вы будете готовы к грилю, запарьте картофель. Не пережаривайте и не готовьте картофель полностью! Если они слишком мягкие, они просто разделятся на две части, когда вы попытаетесь их проткнуть. Вы хотите, чтобы внешняя сторона была немного мягкой, а внутренняя часть картофеля по-прежнему была немного твердой.

Слейте воду с картофеля и сразу же полейте его холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. После охлаждения переложите в миску среднего размера и залейте оставленным маринадом.Перемешайте, чтобы хорошо покрыть.

Теперь приготовьте шашлык для гриля.

** Обратите внимание — если вы используете бамбуковые шпажки, вам нужно будет замочить их в воде как минимум на 20-30 минут, прежде чем ставить на гриль!

Чередуя кусочки курицы и картофеля, сделайте шашлык. Я кладу примерно 3 кусочка курицы и 4 кусочка картофеля на каждую шпажку.

Когда шампуры будут готовы и гриль нагреется, приготовьте шампуры, перевернув их примерно 4 раза. Это займет около 20-25 минут, в зависимости от того, насколько горячий гриль.Вы хотите, чтобы курица была прожарена до золотисто-коричневого цвета, а картофельная кожица — хрустящей.

Подавайте теплыми вместе с любимыми гарнирами, приготовленными на гриле.

Наслаждаться!

Какие у вас планы на Четвертый? Собираетесь ли вы пойти на барбекю или устроить его? Есть ли у вас какие-нибудь веселые традиции, которые вы ежегодно отмечаете?

Если вам понравился этот рецепт, возможно, вам понравится мой .

No related posts.