Распечатать рецепт

Голосов: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените рецепт!

Слойки с курицей и салатом

Состав

Инструкции

Слойки с горячим куриным салатом

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Слегка смажьте форму для выпечки 9 x 13 дюймов.
3. В большой миске смешайте курицу, сельдерей, майонез, лимонный сок, луковую соль, специи, лук и миндаль.
4. Переложите в форму для запекания и сверху положите сыр Чеддер и измельченные картофельные чипсы.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 30 минут, пока не подрумянится.
6. Залить слойки кремом, разложить на блюде и подавать.

Слойки с кремом

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Слегка смажьте (или застелите пергаментной бумагой) два противня.
3. Смешайте воду, масло и соль в кастрюле среднего размера, нагрейте, пока масло не растает, и доведите до кипения.
4. Добавьте муку сразу, энергично помешивая, пока смесь не станет однородной и не будет перемещаться ложкой по сковороде; это должно занять менее 30 секунд.
5. Снимите сковороду с огня и дайте смеси остыть в течение 5-10 минут.
6. Он все еще будет горячим.Переложить тесто в миксер.
7. Взбить яйца по одному; смесь будет выглядеть свернувшейся, но когда вы добавите последнее яйцо, она должна стать гладкой.
8. Взбивать 1 минуту после добавления последнего яйца. У вас получится крутое и гладкое тесто.
9. Выложите тесто по столовой ложке на подготовленные листы.
10. Оставьте между ними примерно 2 дюйма.
11. Выпекайте около 20 минут, пока они не станут воздушными, они станут золотисто-коричневыми и выглядят сухими.
12. Достаньте испеченные слойки из духовки и острым ножом сделайте надрез сбоку каждой слойки, чтобы пар выходил; это поможет предотвратить их намокание.
13. Верните слойки в духовку на 5 минут, затем выньте из духовки и переложите на решетку для охлаждения.
14. Разрежьте каждую слойку пополам по окружности и залейте полной столовой ложкой куриного салата.
15. Заменить верх.
Эта запись была размещена в рубрике Без категории, автор: Gourmet Nun. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Слоеный салат с грибами, курицей, огурцами и черносливом. Слоеный салат с черносливом, курицей, огурцом и грибами.Учимся готовить аппетитную закуску. Перечень продукции и описание процесса

Без каких блюд не может быть праздника? Ответ знает даже ребенок — никаких салатов. Перед торжеством продумываем варианты закусок, придумываем новые рецепты, чтобы удивить настоящих гурманов.

Настоящим украшением праздничного стола большинство поваров считает салат с курицей, грибами и черносливом. Согласитесь, куриное мясо отлично сочетается с большим количеством ингредиентов.

В этом рецепте сочетание мяса с грибами уже достаточно знакомо хозяйкам, а добавление сухофруктов придаст особую пикантность и яркость вкусу.

Обычно салат с курицей, грибами и черносливом готовится просто, достаточно хорошо пропитать его соусом, чтобы он казался еще сочнее и вкуснее.

Можно с уверенностью сказать, что это сочетание продуктов станет одним из любимых на вашей кухне. И близким захочется кушать не только в праздники, но и в будние дни.

Салат из курицы с грибами, черносливом и грецкими орехами

Состав:

• Куриное мясо — 120 гр
• Грибы — 170 гр
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сыр — 110 гр
• Чернослив — 60 гр.
• Орехи (грецкие) — 7 шт.
• Уксус (яблочный сидр)
• Майонез

Способ приготовления:

1. Отварить курицу и яйца.
2. Грибы мелко нарезать и обжарить.
3. Сначала нарежьте лук кольцами, затем снова разрежьте пополам и замаринуйте в яблочном уксусе примерно 20-25 минут.
4. Чернослив залить кипятком и дать постоять 5-7 минут, затем нарезать небольшими кусочками.
5. Орехи измельчить.
6. Натереть сыр.
Выложить блюдо слоями в специальный салатник, тщательно смазав все слои майонезом:
курица;
лук репчатый;
яиц;
чернослив;
грибов;
сыр;
грецких орехов.
Салат из курицы, грибов и чернослива готов к употреблению!

Приятного аппетита

Куриный салат с грибами, черносливом и сыром

Чтобы приготовить салат из куриных грибов, чернослива и сыра, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• кусок сыра
• полкилограмма шампиньонов или вешенки
• полкилограмма филе (для салата требуется куриное мясо)
• 200 грамм чернослива
• стакан орехов
• луковая головка
• 200 грамм майонеза

Этого количества еды хватит на 6 порций.

Чтобы приготовить блюдо, выполните следующие действия:

1. Отварите курицу до готовности, не забывая при этом посолить мясо. По мере остывания грудки мелко нарезать ее и смешать с майонезом.

2. Грибы вымыть, нарезать и обжарить с луком до готовности.

3. Залить сухофрукты на 5 минут, затем промыть плоды и нарезать небольшими кубиками.

4. Орехи измельчить ножом.

5. Натереть сыр.

Ингредиенты необходимо выложить слоями:

Шампиньон;

Сухофрукты;

Тертый сыр.

Каждый слой обильно покрыт майонезом.
После приготовления блюдо помещается на 2 часа в холодильник для пропитки, что определяет его вкусовые качества.

Куриный салат с грибами, черносливом и огурцами

Для приготовления потребуется:

• 100 грамм чернослива
• луковица
• 1 грудка для варки
• маринованные или соленые грибы
• 2 огурца
• 4 куриных яйца
• майонез для пропитки пищевых продуктов
• грецкие орехи для заправки салатов

Из этого набора ингредиентов получится приготовить 5-6 порций.

Способ приготовления:

1. Сухофрукты залить горячей водой на 10 минут, чтобы фрукты смягчились. Перекладываем ягоды в дуршлаг, чтобы залить водой.

2. Лук мелко нарезать и обжарить, пока овощ не приобретет золотистый оттенок.

3. Нарежьте предварительно приготовленную куриную грудку небольшими кубиками.

4. Если грибы в банке большие, порубите их. Если продукт используется в свежем виде, его обжаривают в масле.

5. Огурцы нарезать тонкой соломкой.

6.Яйца отваривают, очищают и натирают на терке.

7. Замоченный чернослив нарезать тонкими полосками.
После приготовления продуктов их необходимо хорошенько выложить в глубокую тарелку, чтобы они могли равномерно пропитаться. Слои выглядят так (каждый должен быть покрыт майонезом):

Сухофрукты;

Шампиньон;

В конце приготовления салат с курицей, грибами, черносливом и огурцами украшают орехами.

Сегодня хочу обратить ваше внимание на очень вкусный слоеный салат с курицей, грибами, сыром и черносливом.Это блюдо отлично подойдет для любого торжества в вашем доме. Рекомендую приготовить салат заранее, чтобы он хорошо пропитался, но перед подачей украсить. Чернослив хорошо сочетается с орехами, эти питательные и полезные ингредиенты придают салату неповторимый вкус. Этот сухофрукт часто используют в качестве цедры при приготовлении мяса, закусок, салатов, десертов, выпечки и, конечно же, сладких напитков.

В целом ягода очень богата витаминами А, В и С, а также микроэлементами — фосфором, калием, магнием, железом.Чернослив часто упоминается в диетах, известно, что при постоянном его употреблении в рационе отложение подкожного жира уменьшается. Он также помогает повысить иммунитет вашего организма в сочетании с орехами, лимоном, курагой, изюмом и медом.

Время приготовления салата — 1 час. Порций в упаковке — 8.

Ингредиенты для слоеного салата:

• Куриная грудка отварная — 200 грамм
• жареные шампиньоны — 200 грамм.
• лук репчатый — 1 штука
• Яйца куриные вареные — 3 штуки
• Яйца перепелиные вареные — 3 штуки (для украшения)
• сыр твердый — 150 грамм
• чернослив — 100 грамм
• орехи грецкие — 10 штук
• Уксус яблочный для маринования лука
• майонез — 1 упаковка
• соль по вкусу

Рецепт слоеного салата:

1) Сначала приготовим все необходимые продукты: куриную грудку, грибы, куриные яйца, перепелиные яйца, лук, чернослив, орехи, сыр, уксус, майонез, соль.

Отварить куриную грудку и яйца, обжарить грибы. Затем замариновать лук в отдельной посуде, лучше использовать яблочный уксус, так как он более натуральный. Нарежьте лук и залейте его уксусом, оставьте в таком виде примерно на 20 минут. Фото 2.

2) Чернослив залейте кипятком, через пять минут посолите воду, положите на бумажную салфетку или полотенце, хорошо просушите и нарежьте небольшими кусочками.

Чтобы проверить, купили ли вы настоящий чернослив, залейте его водой примерно на полчаса и посмотрите на его цвет, если он станет белым, то настоящий, обработанный чернослив не изменит цвет.Фото 3.

3) Очистите грецкие орехи, затем измельчите их в блендере или деревянным молотком. Фото 4.

4) Твердый сыр натереть на крупной терке. Фото 5.

5) Нарезать куриную грудку кусочками. Фото 6.

6) Перепелиные яйца разрезать на две половинки, оставить для украшения салата, и три куриных яйца на мелкой терке. Фото 7.

7) Возьмите блюдо овальной формы, выложите на него зеленые листья салата для украшения, затем залейте майонезом слой курицы.Фото 8.

8) Выложите слой маринованного лука. Фото 9.

9) На слой маринованного лука выложить слой яиц и смазать майонезом. Фото10.

Опубликовано: 20.12.2013
Добавила: Ольга
Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Вкусный с острым черносливом, теплой курицей, ароматными грибами, нежными яйцами и освежающим огурцом, который непременно порадует даже самых взыскательных гостей.

Состав:

— куриное филе отварное — 200 гр .;
— чернослив — 10 шт .;
— огурец — 1 шт .;
— шампиньоны жареные — 150 гр .;
— яйцо куриное отварное — 2 шт .;
— майонез, соль по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:


1. Берем все необходимые продукты для приготовления салата с курицей, грибами и черносливом.


2. Огурец помыть, очистить и натереть на терке. Посыпьте тертый огурец солью, чтобы сок стекал.


3. Чернослив нарезать небольшими кубиками и равномерно выложить на дно миски. Покройте чернослив тонким слоем майонеза.
Совет: Вместо майонеза можно использовать 10-15% сметаны, или, тогда салат с курицей, грибами и черносливом получится менее калорийным.


4. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, положить поверх слоя чернослива и также залить майонезом.


5. Третий слой салата с курицей и черносливом — грибной.Равномерно распределить грибы и смазать майонезом.


6. Очистите куриные яйца и нарежьте их мелкими кубиками, затем разровняйте яйцо по грибовому слою. Не забудьте смазать четвертый слой майонезом.


7. Слить сок с тертого огурца и выложить последний слой нашего салата. Салат можно украсить по желанию и подать к столу.

У этой сушеной сливы уникальный аромат, который невозможно спутать ни с чем другим. настолько уникален, что пользуется особым успехом при приготовлении салатов, основных блюд и многих десертов.Ниже представлены несколько рецептов приготовления салатов из чернослива с шампиньонами.

Салат с черносливом и грибами

Состав:

• куриное филе — 300 г;
• яиц — 3 шт .;
• свежих шампиньонов — 300 г;
• лук красный — 1 шт .;
• чернослив — 100 г;
• соль;
• масло растительное;
• майонез.

Препарат

Отварить в подсоленной воде, дать остыть и разобрать на волокна.Грибы нарезать тонкими ломтиками и обжарить на растительном масле, посолить. Лук нарезать полукольцами, обжарить и добавить к грибам. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками. Чернослив хорошо промываем, запариваем кипятком 10 минут и нарезаем небольшими кубиками. В этом салате майонез смешивают с едой, а не наносят поверх каждого слоя, поэтому обращаем внимание на последовательность выкладывания ингредиентов в салатнице. Первый слой — чернослив, затем курица с майонезом, грибы с луком, яйца с майонезом.Дать салату настояться 40 минут и подавать к столу.

Салат с черносливом и маринованными грибами

Состав:

• болгарский перец — 1 шт .;
• ветчина варено-копченая — 200 г;
• шампиньоны маринованные — 1 банка;
• орехов кешью — 100 г;
• чернослив без косточек — 100 г;
• огурец — 1 шт.

Для заправки:

• майонез;
• сметана;
• горчица.

Препарат

Огурец нарезать соломкой, добавить к нему орехи. Чернослив хорошо вымыть, залить кипятком и нарезать кубиками. Болгарский перец порезать и отправить в салатник, копченую курицу и грибы нарезать кубиками. Приготовить заправку для салата 1: 1, добавить по вкусу горчицу. Заправить салат и хорошо перемешать.

Салат с курицей, грибами, черносливом

Состав:

Препарат

Яйца, куриная грудка и картофель отварить в подсоленной воде.Чернослив залить кипятком на 15 минут. Обжарить грибы на растительном масле. Начинаем раскладывать изделия слоями. Чернослив нарезать кубиками и выложить на дно формы. Следующий слой — куриная грудка, смазываем ее майонезом. Картофель нарезать кубиками, сверху выложить курицу и также смазать майонезом. Яйца натереть на терке, выложить поверх картофеля, смазать майонезом, три сырца на крупной терке, посыпать сверху и украсить рубленым огурцом.

На первый взгляд кажется, что сочетание в одном блюде таких продуктов, как курица, чернослив и грибы, выглядит несколько странно. Но искушенные гурманы обязательно оценят необычное вкусовое сочетание нежных ноток куриного мяса, сдобренного майонезом, с чуть сладковатым послевкусием чернослива.

Добавление к основным ингредиентам салата свежих или маринованных грибов и хрустящих огурцов придаст ему дополнительную пикантность и оригинальность. Салат получается и сытным, и нежным, просто вкусным.Попробуйте сделать его на праздник или в будний день. Возможно, оно станет одним из самых любимых блюд в вашей семье.

Салат из курицы с грибами и черносливом «Праздничный»

Ингредиентов для салата:

• 200-220 г куриной грудки (филе)
• 100-130 г чернослива (без косточек)
• 100-120 г маринованных грибов (желательно шампиньонов)
• 1-2 шт. свежие огурцы
• 2 шт. куриные яйца
• 1 средний картофель
• 100-150 г твердого сыра
• 1 средняя луковица
• Майонез

В НОМЕРЕ

Куриную грудку для салата лучше покупать уже нарезанную на филе и охлажденную (не замороженную).

Грибы маринованные можно взять из домашних запасов или купить в готовом виде в магазине, так как выбор и цена позволяют, а сохранность магазинных грибов не вызывает таких сомнений, как в домашних заготовках.

Сыр должен быть достаточно твердым, чтобы его можно было легко натереть, не слипаясь в бесформенную массу, а затем красиво разложить воздушным слоем в салатнице. Если вы предпочитаете более тонкий салатный вкус, вы можете исключить лук из ингредиентов.

Препарат

Заранее замочите чернослив в воде, пока он не станет мягким, затем промойте и удалите семена.Если у вас есть чернослив без косточек, промойте плоды горячей водой, затем залейте их кипятком и оставьте на 15-20 минут. Тем временем отварите курицу, картофель и яйца. Чтобы ускорить процесс приготовления, куриное филе можно нарезать кусочками, тогда оно будет готовиться за 15-20 минут. Картофель отварить целиком, «в мундире». Яйца залить прохладной водой, варить 8-10 минут.

Готовое филе нарежьте острым ножом поперек волокон мелкими кубиками. Картофель промыть холодной водой, удалить кожуру, вырезать черные «глазки», если они есть.Картофель натереть на крупной терке. Яйца, сваренные вкрутую, залить холодной водой, через несколько минут слить воду и очистить яйца. Затем натереть их на отдельной глубокой тарелке.

Свежие огурцы очистить, также натереть на терке или мелко нарезать. Чернослив нарезать соломкой или небольшими кубиками. Твердый сыр натереть на крупной терке. Откройте банку с маринованными грибами, слейте жидкость, а сами грибы нарежьте кусочками или дольками.

Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками. Чтобы смягчить вкус, можно на четверть часа залить кусочки лука кипятком, затем слить воду.Если вы предпочитаете лук с пикантной горечью, то можно его предварительно замариновать: смешать холодную воду с небольшим количеством уксуса, добавить щепотку соли и сахара, полученным маринадом залить измельченный лук. Через некоторое время (15-20 минут) процедите маринад и хорошо отожмите лук.

Теперь приготовьте подходящее блюдо для салата, желательно прозрачное. Можно взять несколько красивых мисок — особенно эффектно в них будет смотреться выложенный слоями салат. Если не хотите возиться со слоями, можно просто смешать все ингредиенты в салатнике, приправить солью, перцем, майонезом и хорошо перемешать, украсить зеленью.

Такое блюдо тоже получится очень вкусным. Но если есть время и желание, то лучше выложить слоями. Сначала выложите измельченный чернослив, смажьте майонезом. Далее следует куриное филе. Этот слой слегка посолить и поперчить, нанести майонезную сетку. Далее следует слой картофеля плюс майонез, затем лук и грибы, еще немного майонеза. Теперь выложите слой тертых яиц, нанесите майонезную сетку, затем воздушный слой тертого сыра, снова майонезную сетку.Сверху выложите нежный ароматный слой тертых свежих огурцов. Немного майонеза, измельченной зелени, несколько кусочков чернослива и овощей для украшения — и салат готов!

Чтобы салат с курицей и черносливом получился еще вкуснее, его желательно охладить в холодильнике около получаса. Вы также можете смешать все ингредиенты, не заправляя их майонезом, переложить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике до трех дней. Перед подачей на стол достаточно положить такую ​​заготовку в красивый салатник, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.Быстро и удобно! Приятного аппетита!

Салат из слоеного цыпленка и чернослива




Эффектные слоеные салаты уже стали классикой праздничного стола и его настоящим украшением. Искусно подобранные и чудесно сочетающиеся ингредиенты превращают их в изысканные кулинарные шедевры. А если такой салат еще и красиво украсить, то он не будет застаиваться на столе и надолго запомнится вашим гостям и близким. Не удивляйтесь, если вскоре они попросят вас приготовить его снова.

Сытные салаты из слоеного мяса с майонезом очень популярны в холодную осень и зиму. Попробуйте этот куриный салат, смягченный кисло-сладкими нотками чернослива. Любители более пикантных и пикантных ноток могут добавить в такое блюдо прослойку тертых соленых огурцов. Все компоненты салата прекрасно оттеняют и дополняют друг друга, а само блюдо выглядит очень презентабельно, радуя глаз и восхищая вкусом.

Для 4 порций салата из куриных хлопьев вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250-300 г отварной куриной грудки (или куриного филе)
• 100 г твердого сыра
• 150 г чернослива
• 1 шт.морковь
• 4 шт. яйца
• 1 шт. лук
• 1 ст. ложка растительного масла
• 20 г свежей зелени (петрушка, укроп)
• 100 г майонеза
• Соль, черный молотый перец (по вкусу)

Препарат

Чернослив залейте кипятком, оставьте на 5-10 минут (чем мягче чернослив, тем меньше времени потребуется, чтобы они пропитались). Затем чернослив нарежьте небольшими кусочками. Очистить и вымыть морковь и лук. Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке.Обжарить их на сковороде в ложке растительного масла до румяной корочки. При этом морковь должна стать мягкой, а лук — золотистым. Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить и очистить, нарезать или натереть на терке. Твердый сыр (можно взять русский, голландский, айвенго и др.) Тоже натереть на терке. Зелень мелко нарезать.

Положить измельченную куриную мякоть в красивый салатник (желательно прозрачный, чтобы были видны все слои), смазать майонезом. Приправить каждый слой по вкусу солью и перцем.Далее выкладываем тертые яйца, наносим майонезную сетку, затем жареный лук и морковь. Снова нанести майонез. Теперь обильно посыпаем поверхность салата воздушным тертым сыром, а сверху посыпаем слоем рубленой зелени. Дайте куриному салату постоять в холодильнике хотя бы на час — и вы сможете подать роскошное блюдо на стол. Приятного аппетита!

Салат из березы с черносливом и курицей




В праздники очень хочется приготовить что-то красивое и необычное, с оригинальным оформлением.Хороший салат «Березка» в виде деревца как раз такой подходящий вариант.

Готовится легко, эффектно смотрится, к тому же необычайно вкусный.

Состав:

• Куриное филе — 500 г
• Шампиньоны свежие — 350 г
• Луковица — 1 шт.
• Чернослив — 250 г
• Сыр твердый — 250 г
• Огурцы свежие — 2 шт.
• Зелень — 100 г
• Соль перец

Как приготовить

Куриное филе отварить, нарезать соломкой.Чернослив промыть горячей водой, но не замачивать в кипятке, он должен быть жестким. Нарезать соломкой. Грибы вымыть, нарезать соломкой, обжарить на сковороде, периодически помешивая. На другой сковороде обжарить нарезанный лук с кусочком сливочного масла. В отдельных мисках натереть сыр и огурцы.

На большое блюдо с плоским дном выложите салат древовидными слоями и сверху положите ломтики чернослива, как черные отметины на березе. На дно выложите зелень в виде травы, из тертого огурца сформируйте крону дерева.

1. слой — немного чернослива плюс майонез;
2. слой — грибы, лук, майонез;
3. слой — курица отварная, майонез;
Слой
4. — часть огурца (второй оставьте для макушки), майонез;
5. слой — сыр, майонез.

Приятного аппетита!

рецептов. Слоеный салат с отварной курицей, грибами и яйцом «Куриная Ряба» Украшение и сервировка

Есть много интересных рецептов салатов с добавлением куриного мяса.И наверняка каждая хозяйка знает, как приготовить вкусный салат «Цыпленок Ряба» в различных вариациях. Классический салат готовится из куриного филе, грибов, яиц и твердого сыра — сегодня мы подробно опишем его рецепт.

Салат «Ряба» с курицей: рецепт

Нам понадобится следующий набор продуктов: около трехсот грамм, полкилограмма куриного филе, твердый сыр 100 грамм, одна морковь, четыре яйца отварных, легкий майонез, гвоздика. чеснока, зелени (укроп, петрушка).

Приступим к приготовлению по шагам:

Отварить курицу в подсоленной воде (около 15 минут), охладить и нарезать соломкой

Вареную морковь на терке, смешать с мясом

Шампиньоны промыть, нарезать и обжарить

Когда грибы жареные, их нужно прикрепить к отварному филе и моркови

· К ним положить мелко нарезанные вареные яйца, тертый сыр, выжатый чеснок и мелко нарезанную зелень — заправить майонезом. Украсить салат веточкой укропа, лимона или зёрнышков граната.

· Отправить на час в холодильник.

Салат Ряба с курицей готовится в других вариациях, с добавлением различных ингредиентов — знакомьтесь:

1. С черносливом. На полкилограмма куриного филе нужно 150 гр. крупный чернослив, один помидор, лук, два вареных яйца, в количестве десяти штук, майонез, кинза, укроп, петрушка, оливки без косточек.

Мясо нарезать соломкой, добавить заправленный в теплой воде чернослив, обжаренный на сливочном масле лук. Корнишоны (можно взять любые, вместе с яйцом, нарезать кубиками, перемешать с едой, отправить туда мелко нарезанную зелень, майонез — выкладывать горкой массу.Сверху в художественном беспорядке выложите оливки.

В базовом рецепте салат «Куриная Ряба» готовится этим способом, но в модификациях есть другие способы выкладки продуктов, например, слоями. Нижний слой — фарш, затем чернослив, жареный лук, яйца, огурцы, майонез. Для украшения используется любая зелень.

2. С куриным филе около 200 гр. отварить, разобрать на волокна. Добавьте к филе два нарезанных кубиками свежих помидора, два огурца (свежий и маринованный), половину банки консервированной кукурузы, два вареных яйца.Для заправки понадобится: 20 гр. сливки, 150 гр. светлый майонез, две дольки чеснока, карри, кинза, укроп — смешиваем все продукты и получаем соус, которым заправляем салат. Украсить сверху зеленью и протертым желтком.

3. Салат Ряба из курицы с крабовым мясом. мясо триста грамм, яйца 4, морковь, мясо краба двести грамм (можно использовать палочки), сто грамм консервированного гороха и кукурузы, долька чеснока, укроп, майонез.

Вареные яйца натереть на терке, смешать с рубленым крабовым мясом, консервированными овощами, нарезанной зеленью, тертой вареной морковью, отварным мясом, нарезанным соломкой, чесноком и майонезом.Украшением могут служить тертый сыр или оливки.

4. Коктейль-салат из курицы Ряба с фруктами. Просто, изысканно и вкусно — готовить легко и быстро. Куриное мясо около двухсот грамм, два яблока, один апельсин, грецкие орехи 100 грамм, сок лимона, веточка петрушки.

Нарезанное отварное мясо выкладываем слоями, заливаем лимонным соком, затем кладем очищенное протертое яблоко, дольки апельсина, слегка обжаренные грецкие орехи — заправляем соком лимона. Украсить петрушкой или веточкой мяты.Быстрый салат — готов!

Представленные Вашему вниманию салаты из куриного филе очень вкусны, питательны и подходят на все случаи жизни. Приятного аппетита!

Спросив любую хозяйку кухни о приготовлении слоеных салатов, можно услышать в ответ не один вариант приготовления классических блюд и, как обычно, пару личных фирменных блюд. Даже человеку, не имеющему кулинарного мастерства, при упоминании слоеных салатов в голову приходит: популярная шуба, подсолнечник, мимоза и… Ряба Цыпленок!

Всем известная героиня детской сказки, давно завоевавшая вторую славу в виде закуски, отличающейся тонким вкусом и оригинальной подачей. Структура всех слоеных салатов позволяет выйти за рамки рецепта, экспериментируя с составом, создавать новые блюда и шедевры. Этот принцип применим и в «Цыпленке Ряба», когда на основе традиционного рецепта были изобретены новые, дополненные различными ингредиентами.

Основным компонентом салата является куриное филе, поэтому рецепты, представленные ниже, обязательно понравятся всем любителям куриного мяса. Любой из них по-своему оригинален, а все приготовленные салаты получаются одинаково сытными и вкусными.

Классический рецепт

Состав	Кол. Акций
Куриное мясо отварное —	350 г
Шампиньоны —	300 г
репка средний —	1 шт.
свежие огурцы —	200 г
яйцо вареное —	6 шт.
майонез низкокалорийный —	150 г
сыр твердый —	150 г
соль —	вкус
укроп, петрушка —	пачка
Время приготовления: 30 минут	Калорийность на 100 грамм: 265 Ккал

Классический рецепт салата «Куриная Ряба» не требует сложных манипуляций и длительных затрат.Используемые продукты доступны по цене и полезны, а результат приготовления оценят и взрослые, и дети.

Маленьких гурманов можно обрадовать вдвойне — подав на стол не просто блюдо с закуской, а выложив из салата настоящую «Рябскую курицу». Будет увлекательно привлечь малыша на помощь, а вместе приготовить вкусную сказку.

После этого оформить блюдо к сервировке в виде курицы или петушка. Используйте для украшения нарезанные помидоры и болгарский перец, оливки и маслины, кукурузные зерна и многое другое из того, что вы хотите или будет под рукой.

Грудку заранее отварить (13-18 минут) в слегка подсоленной воде, охладить и нарезать вдоль волокон тонкими полосками. Лук очистить и мелко нарезать.

Яйца, сваренные вкрутую, почистить, измельчить на мелкой терке или блендером. Одно из яиц оставьте нетронутым, оно пригодится в украшении салата. К покрошенным яйцам добавить 4 столовые ложки майонеза, измельченный лук, посолить по вкусу и тщательно перемешать до получения однородной консистенции.

Свежие шампиньоны нарезать кружочками, слегка обжарить с небольшим количеством масла.Или возьмите готовые консервированные грибы, не требующие жарки, тоже нарежьте их. Самый быстрый вариант — взять большую банку консервированных нарезанных грибов, слить воду, положить ее на тарелку и ненадолго просушить.

Свежие огурцы нарезать тонкими полосками среднего размера, оставить несколько колец для украшения готового блюда. Пучки зелени помыть, обсушить, измельчить. Натереть сыр.

После того, как все, что вам нужно, нарезано и подготовлено, самое время приступить к формированию салата.Салат укладывается слоями на широкую неглубокую тарелку. Чтобы контур был четким, можно использовать разъемную форму со съемным кольцом диаметром 18-20 см.

Первый слой салата — куриное мясо, выложить на тарелку ровным кругом, по форме — раздавить. Сверху посыпать небольшой частью приготовленного сыра, примерно 1/3 тертого сыра, добавить небольшое количество зелени. Яичную смесь разделить на три части, взяв одну часть от общей массы, покрыть куриный слой.

Поверх яичного слоя положить соломку огурца, слегка посолить, заправить укропом, петрушкой.Равномерно распределите вторую часть смеси яйца и майонеза. Рядом с огурцом — гриб.

Выложить грибы ровным слоем, утрамбовать ложкой, при желании посолить, учитывая количество соли, уже использованной в предыдущем и оставшихся слоях. Также не забывайте о содержании соли в майонезе!

Поверх грибного слоя равномерно распределить последнюю часть яичной массы, по желанию добавить еще 1 ложку майонеза. Сверху посыпать тертым сыром и зеленью.Украсьте блюдо оставленными огурцами, грибами, яйцами или любой другой желаемой едой на ваш выбор. Салат с курицей Ряба по классическому рецепту готов!

Однако этот салат, как и большинство других слоеных блюд, рекомендуется держать в холодильнике не менее 1-2 часов. Такая выдержка позволяет каждому слою пропитаться, что придает блюду еще более пикантный вкус. При использовании разрезной формы ее убирают после выдержки в холодильнике.

Салат Ряба из курицы с курицей и грибами

Состав отличается от классического рецепта большим содержанием грибов и заменой огурца вареной морковью.Основа приготовления не меняется, и салат лепится точно так же — слоями.

Требуемые ингредиенты:

• куриное филе, отварное — 300 г;
• смесь лесных грибов, шампиньонов — 400 г;
• морковь отварная, средняя — 2 шт .;
• репка репчатая — 2 шт .;
• Яйцо куриное вкрутую — 5 шт .;
• сыр твердый тертый — 200 г;
• светлый майонез — 200 г;
• свежей зелени укропа — 1 пучок;
• масло оливковое, масло подсолнечное — 50 г;
• соль по вкусу.

Время приготовления: 30 минут. Калорийность на 100 г: 238 Ккал.

Готовую куриную грудку разделите на волокна или нарежьте небольшими полосками. Крутые яйца мелко перемолоть или измельчить блендером, добавить соль, майонез, половину тертого сыра, хорошо перемешать.

Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук аккуратно нарезать и обжарить с измельченными грибами на масле до готовности. Укроп нашинкуйте, несколько веточек оставьте для украшения.

Когда все продукты готовы, приступайте к слоям салата.Первый основной слой — с грудки посыпать измельченной зеленью, смазать яичной смесью, растолочь ложкой или лопаткой.

Грибы, обжаренные с луком, разделить на 2 части. Один из них уложить поверх курицы, покрыть слоем яиц с майонезом и сыром.

Поверх первого ряда грибов выложить тертую вареную морковь, посолить. Сделайте яично-майонезный слой. Сверху выложить грибы, залить оставшейся майонезно-яичной смесью, заливая тертым сыром.Держите в холодильнике пару часов. Украсить оставшейся зеленью и приступить к еде!

Консистенция салата мягкая и нежная. Решив оформить салат в виде курицы, рекомендуется отварить и натереть еще 1-2 морковки. Тертую морковь можно эффектно использовать как имитацию перьев.

Читайте дальше — несколько вариантов блюд от сытного завтрака до легкого и вкусного десерта.

Прочтите, как тушить картофель в мультиварке с мясом или овощами.

Обратите внимание на манну на сметане в мультиварке — вкусный домашний ароматный десерт.

Как приготовить «Куриную Рябу» с ананасом

Взяв за основу тот же классический рецепт, можно приготовить нетрадиционный «Цыпленок Ряба» с ананасами. Ананас — низкокалорийный фрукт, обогащенный минералами, куриное филе, в свою очередь, является диетическим мясом. Единство таких продуктов в салате позволяет получить легкое и питательное блюдо с ярким свежим вкусом.Такой салат можно, не раздумывая, включить в праздничное меню, подать в любом виде — слоеном, в виде курицы, или выложить смешанные компоненты в горку.

Требуемые ингредиенты:

• куриная грудка мясо, отварное — 500 г;
• кусочков консервированных ананасов — 500 г;
• яйцо куриное отварное — 4 шт .;
• майонез нежирный — 120 г;
• орехи грецкие очищенные — 200 г;
• сыр твердый тертый — 200 г;
• соль, перец черный молотый — по вкусу;
• свежая петрушка для украшения — несколько стеблей.

Время приготовления: 15-20 минут. Калорийность на 100 г: 220 Ккал.

Имея под рукой готовые скрепки, такой салат не займет много времени, чтобы составить и украсить. Рассмотрим подробно рецепт салата «Цыпленок Ряба» с ананасом. Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками. Слить воду с консервированных ананасов, при необходимости нарезать кусочки на более мелкие кусочки.

Яйца очищаем от скорлупы, нашинковываем или слегка нарезаем блендером, то же самое делаем с грецкими орехами — крошим.

Можно укладывать слоями в последовательности: курица, ананас, орехи, в каждый слой добавить майонез, посыпать сыром и рублеными яйцами.

А можно смешать все измельченные и протертые ингредиенты, заправив солью и майонезом. Выложить блюдо на высокую горку, при желании добавить верхний слой майонеза и украсить зелеными веточками.

Такой рецепт и форма подачи позволяют не выдерживать готовый салат в холодильнике, высокое содержание сочных ананасов исключает сухую пищу.Салат Ряба из курицы с ананасами, вкус сочный и оригинальный.

Салат Ряба с курицей и черносливом

Сытный и острый салат с добавлением чернослива. Кроме того, чернослив благотворно влияет на пищеварение, богат витаминами группы В и калием. Чернослив привносит в салат «Цыпленок Ряба» не только новый вкус, но и пользу.

Требуемые ингредиенты:

• копченая куриная грудка — 400 г;
• чернослив сушеный мягкий без косточек — 150 г;
• репка репчатая — 1 шт.;
• грибы консервированные, свежие — 200 г;
• огурцы маринованные — 200 г;
• масло растительное — 50 г;
• майонез обезжиренный — 130 г;
• соль и специи по вкусу;
• зелень кинзы для украшения — несколько стеблей.

Время приготовления: 25 минут. Калорийность на 100 г: 280 Ккал.

Очистите лук и нарежьте его. Слегка обжарить в масле, добавить к луку нарезанные тонкими пластинами грибы, все обжарить до готовности.

Используйте мягкий чернослив, например калифорнийский, или предварительно замоченный в воде, нарезанный произвольно.Маринованные огурцы нарезать тонкими кольцами или небольшими полосками. Смешать с черносливом. Добавить жареные грибы и лук.

Копченое куриное филе нарезать кубиками или соломкой, переложить в общую миску к подготовленным овощам. Все продукты заправить солью, молотым черным перцем и другими специями по вкусу, майонезом. Тщательно перемешайте, разложите по порциям, украсьте каждую порцию зеленой кинзой и подавайте.

Советуем не бояться творчества и смелых экспериментов при приготовлении салата «Куриная Ряба» с добавлением мяса индейки, различных вареных или консервированных овощей и даже фруктов.Этот салат до сих пор вкусен и любим всеми гостями и членами семьи.

Которые используются довольно часто. К таким блюдам относится салат «Цыпленок Ряба». Его рецепт прост в исполнении — закуску можно быстро приготовить, когда на пороге нежданные гости. Ну что, попробуем?

Салат Ряба с курицей: рецепт, фото

Блюдо подходит как для праздничных, так и для повседневных трапез. Одно из явных преимуществ — быстрое приготовление. Поскольку салат готовится из мяса, он достаточно калорийный, поэтому его нельзя назвать диетическим.

Состав:

• 100 грамм плавленого сыра,
• пара яиц,
• майонез для заправки,
• несколько зубчиков чеснока,
• куриное филе — 200 грамм,
• пара средних морковок.

Итак, как приготовить салат «Куриная Ряба»? Рецепт приведен ниже.

Куриное филе, яйца, морковь отварить. Все остужаем. Курицу нарезать небольшими кусочками, а яйца и морковь натереть на крупной терке.Такую же операцию проделываем и с плавленым сыром (можно сначала на время положить в морозилку, чтобы он немного застыл, потом легче было натереть). Чеснок очистить и измельчить ножом. Смешайте все ингредиенты в большой салатнице. Соль и перец. Заливаем наш салат майонезом. Тем, кто не любит майонез, можно вместо этого продукта использовать горчицу и сметану. Еще раз хорошо перемешайте. Дать настояться в холодильнике. У нас получился нежнейший салат «Цыпленок Ряба».Его рецепт прост и доступен любой хозяйке.

Если вы не собираетесь сразу употреблять это вкусное блюдо, то заправлять его майонезом не нужно. Салат отлично хранится в холодильнике несколько дней в закрытой посуде. И буквально перед подачей, за несколько часов, его можно вытащить и снова наполнить. Тогда он не потеряет форму и вкус.

Салат Ряба с курицей: рецепт слоями

Эту закуску можно приготовить, выложив ингредиенты слоями (как в знаменитой «Шубе»).

Состав:

• одна куриная грудка среднего размера,
• три яйца,
• стакан риса,
• 200 грамм плавленого сыра,
• полстакана очищенных грецких орехов,
• одно яблоко,
• майонез.

Филе отварить, нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить вкрутую и натереть вместе с плавленым сыром. Яблоко тоже натираем на терке. Рис отварить, чтобы он стал рассыпчатым. Орехи измельчить в крошку. Далее кладем в продолговатый салатник слой курицы, яблоко, слой отварного риса, яйца, сыр.Причем каждый из слоев необходимо промазать майонезом. Также сверху промазываем майонезом и давим грецкими орехами. Этому блюду нужно дать постоять в холодильнике (не менее трех часов), тогда оно станет лучше на вкус.

Грибной вариант

Салат Ряба с курицей бывает разный. Рецепт грибов тоже очень интересен.

Нам понадобится:

• триста граммов куриного филе,
• сто грамм шампиньонов,
• пара морковок среднего размера,
• пять яиц
• зубчик чеснока,
• зелень,
• майонез.

Куриное филе, яйца, морковь отварить. Очищаем, нарезаем небольшими кусочками. Сначала отварите шампиньоны, а затем слегка обжарьте их на растительном масле, нарезав кубиками. Для разнообразия сыр можно мелко нарезать, а не тереть (делайте это мокрым ножом, чтобы он не прилипал). Соль и перец. Месим. Заливаем майонезом. Украсить измельченной зеленью.

С ананасами

Состав:

• куриное филе — 0,5 кг,
• картофель — 0.5 кг,
• банка консервированных ананасов — 200-250 грамм,
• карри,
• майонез.

Варить картошку в мундире. Остудить, нарезать кубиками. Филе отварить, нарезать. Кольца ананаса нарезать небольшими кусочками. Смешиваем все вместе. Соль и перец. Посыпать карри. Заправить провансальским майонезом. Этот вариант салата для любителей экзотики. Но поскольку в последнее время ананас уже не такой недоступный, как раньше, можно смело его готовить. И это будет относительно недорого! Всем приятного аппетита!

Салат «Ряба» из курицы с курицей и грибами — одно из любимых закусок современных хозяек.Его готовят из обычных продуктов, главные из которых — нежное куриное мясо и мягкие на вкус грибы. Как правило, основные ингредиенты разбавляются другими, не менее вкусными продуктами. Обычно это твердый сыр, вареные яйца, картофель в мундире и кисло-сладкий компонент в виде маринованных огурцов или корейской моркови. Каждая хозяйка вправе самостоятельно выбрать рецепт, который больше всего полюбится ее родным и близким.

Салат из курицы и грибов можно готовить каждый день, меняя состав.Одни хозяйки делают обычный салат из мяса и консервированного горошка, заправленного майонезом, другие предпочитают каждый день легкий салат с курицей, грибами и яйцом на сметане. Выбор рецепта зависит от содержимого холодильника, ведь блюдо можно приготовить из любых доступных продуктов.

Для украшения Рябы используются разные ингредиенты. Часто это петрушка, укроп, дольки перепелиных, оливки, консервированный горошек. Красивое обрамление блюда можно сделать на слоеном салате, сформированном в кулинарном кольце.Такой салат получается в виде торта, где сверху — это целый «аэродром» для изображения своей творческой задумки. От того, насколько красиво оформлена еда, зависит не только аппетит гостей, но и хорошее настроение.

Кулинарный совет: поскольку в представленных рецептах основной компонент содержится в виде куриного мяса, его необходимо правильно подготовить для дальнейшего использования в блюде. Для салата рекомендуется брать филейную часть с груди или бедер. Отварить курицу в подсоленной воде не более 30 минут вместе с лавровым листом.

Как приготовить салат ряба с курицей и грибами — 15 разновидностей

Салат очень насыщенный и интересный. Благодаря уникальной заправке становится необычайно вкусным и сытным.

Состав:

• 0,2 кг ветчины.
• 0,15 кг. отварное куриное филе.
• 0,2 кг. маринованные грибы.
• 0,15 кг. сыр.
• 0,35 кг. яблоки.
• 0,4 кг. помидор.
• 4-5 веточек петрушки.
• 0,3 кг. сметана.
• 3 ч. Л. Меда.
• 20 мл. лимонный сок.
• 20 гр. горчица.
• Специи, соль.

Подготовка:

Нарезать ветчину и курицу соломкой. Грибы разрезать на 4 части. Сыр, яблоки, помидоры измельчить кубиками.

Для заправки смешать сметану, мед, лимонный сок, горчицу с измельченной петрушкой и солью.

Формируем салат слоями, смазывая каждый соусом в последовательности: грибы, сыр, курица, яблоки, ветчина, помидоры.Украшаем блюдо зеленью и шляпками грибов.

Салат из слоеного куриного филе

Нежный, вкусный слоеный салат с грибами подарит отличное настроение для праздничного застолья!

Состав:

• 0,5 кг. копченое куриное филе.
• Огурец свежий.
• 0,1 кг. сыр.
• Одна луковица.
• 6 яиц вареных.
• 0,3 кг. свежие шампиньоны.
• Майонез.

Подготовка:

Грибы и лук нарезать и обжарить на сковороде.Курицу нарезать кубиками. Три яйца и сыр. Часть огурца нашинковываем соломкой, вторую — оставляем для украшения.

Выкладываем салат слоями, намазывая майонезом. Последовательность следующая: куриное мясо, жареные грибы, огурцы, яйца, сыр. Верхний слой тертого сыра не нужно смазывать соусом. Украсить салат кружочками огурца.

Салат можно приготовить слоеным или смешанным. Вне зависимости от способа подачи его вкус не меняется, но остается насыщенным и мягким.

Состав:

• 0,3 кг отварного куриного филе.
• 0,2 кг. маринованные шампиньоны.
• 0,3 кг. отварной картофель.
• 0,2 кг. отварная морковь.
• 0,1 кг. оливки.
• 0,3 кг. сладкая кукуруза.
• 60 гр. рубленая зелень.
• 70 гр. сыр.
• 100 г майонеза.

Подготовка:

Все отварные ингредиенты, грибы и оливки режем произвольно.Сыр третий.

На дно салатницы положить пленку. Сверху делаем слой грибов и присыпаем зеленью. Сверху выложить морковь, залить майонезом. На морковь делаем прослойку куриного мяса и посыпаем тертым сыром. Промазываем все соусом. Затем наступает очередь оливок, кукурузы и картофеля. Сверху залить салат майонезом, накрыть фольгой и оставить на пару часов в холодильнике. Перед подачей украсить курицу рябу по вкусу.

Простой салат можно приготовить каждый день. Он понравится не только взрослым, но и детям. Новейшим гурманам рекомендуется заменить майонез сметаной. Это сделает блюдо более полезным и легким.

Состав:

• Куриная грудка отварная.
• Горох консервированный.
• Одна луковица.
• 0,25 кг. шампиньоны.
• Два соленья.
• Майонез.

Подготовка:

Свежие шампиньоны нарезать и обжарить с луком.Курицу и огурцы измельчить кубиками.

В салатнице смешайте грибы с остальными ингредиентами. Блюдо заправить майонезом и украсить.

Некоторые компоненты этого блюда перед тем, как попасть в салатник, тушат на сковороде. Благодаря такому подходу салат становится более ароматным и аппетитным.

Состав:

• 0,4 кг. отварное филе.
• 0,4 кг. маринованные опята.
• 0.2 кг. помидор.
• 4 вареных яйца.
• 0,15 кг. сыр.
• 0,15 кг. пшеничные сухари.
• 6 листьев салата.
• 80 гр. майонез.
• 80 мл. соевый соус.
• 40 гр. горчица.
• 20 мл. лимонный сок.

Подготовка:

Вареную куриную мякоть нарезать кусочками и бросить в горячую сковороду. Залейте филе соевым соусом, смешанным с горчицей, и тушите, пока жидкость не испарится.

Вымойте листья салата и выложите на блюдо. Сверху делаем легкий слой майонеза и лимонного сока.

Сверху на салат выложить куриное мясо со сковороды и маринованные грибы. Разделите помидоры и яйца на части и распределите их по поверхности мяса, заливая майонезом. Посыпать блюдо тертым сыром, сухариками и зеленью.

Рецепт салата с такой сочной и ароматной составляющей, как ананас, станет кулинарной новинкой для каждой хозяйки в домашней кулинарной книге.Мы стараемся приготовить Рябу с Ананасами к долгожданному празднику и насладиться необыкновенным вкусом!

Состав:

• Банка консервированных ананасов.
• 0,15 кг. отварная грудка.
• 0,15 кг. сыр.
• Два зубчика чеснока.
• 0,1 кг. майонез.
• Грецкие орехи.
• Соль, перец.

Подготовка:

Грудку, ананасы нарезать кубиками.Сыр третий. 30 г грецких орехов растолочь. Смешать майонез с толченым чесноком. Все продукты смешать с соусом и размешать. Простой салат готов к подаче!

Оригинальный салат в виде торта украсит праздничный стол.

Состав:

• 0,4 кг. копченое куриное мясо.
• 0,2 кг. свежий огурец.
• 0,25 кг. маринованные шампиньоны.
• 6 яиц вареных.
• 200 гр. майонез.
• Пучок укропа.
• Соль, перец.

Подготовка:

Куриное мясо, грибы и огурцы нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать.

Яйца измельчить на терке и смешать с двумя столовыми ложками майонеза. Массу перемешать.

Салат формируем разрезным кулинарным кольцом.

Первый слой — куриное мясо.

Второй слой — половина массы яйца с майонезом.

Третий слой — ломтик огурца и зелень.

Четвертый слой — 1/3 яичной смеси.

Пятый слой — грибы.

Шестой слой — остальные яйца с майонезом.

Салат оставить в кольце, накрыть фольгой на морозе. Перед подачей снимите рамку, а блюдо украсьте произвольно.

Блюдо легко готовится. Получается нежным и приятным на вкус. Готовится из обычных продуктов.

Состав:

• 0.3 кг. отварная куриная мякоть.
• 0,15 кг. отварные грибы.
• 0,15 кг. маринованные огурцы.
• 0,1 кг. корень сельдерея.
• 60 мл. кефир.
• 100 г майонеза.
• Перец, соль.

Подготовка:

Курицу, грибы и огурцы измельчить кубиками. Три корня сельдерея.

Для соуса смешать кефир, майонез, соль, перец.

Соединить все продукты, заправить соусом и перемешать.

Гармоничный дуэт лисичек и сливочного масла придает салату мягкий грибной привкус. Блюдо получается замечательной и сытной закуской к праздничному столу!

Состав:

• 0,4 кг. отварное куриное мясо.
• Три вареных яйца.
• 0,15 кг. масло.
• 0,15 кг. лисички.
• Три вареных картошки.
• Две луковицы.
• Морковь.
• 40 мл.растительное масло.
• 200 гр. майонез.

Подготовка:

На одной сковороде обжарить лук и морковь, на другой — лук с измельченными грибами. Три картошки. Мясо нарезать кубиками. Отделить яйца от желтков и натереть каждую часть теркой.

В кулинарном кольце формируем салат слоями в последовательности: картофель, смешанный с майонезом, кубики куриного филе, жареный лук с морковью, грибы, тёртые яичные белки с майонезом.Сверху салата засыпать тертыми желтками. Через несколько часов снимите кулинарное кольцо и украсьте салат по вкусу.

Салат практически ничем не отличается от традиционного приготовления любимой Рябы. Смотрю, готовлю, пробую!

Состав:

• 0,4 кг. отварная курица.
• 0,1 кг. шампиньоны.
• 0,12 кг. морковь.
• 0,1 кг. оливки.
• 0,1 кг. лук.
• Три вареных яйца.
• 0,1 кг. сыр.
• 120 г майонеза.
• 80 мл. подсолнечное масло.
• Соль, специи.

Подготовка:

Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь. Отдельно обжарить нарезанные грибы. Куриное мясо с сыром нарезать мелко, а яйца нарезать кубиками.

Смешайте все продукты в салатнике и добавьте оливки. Блюдо посолить и заправить майонезом. Смешиваем.

Праздничный салат понравится всем участникам праздника.Его можно подавать как закуску в отеле, так и с картофельным или рисовым гарниром.

Состав:

• 0,35 кг. куриная грудка.
• Семь вареных яиц.
• 0,4 кг. грибы.
• 0,2 кг. сыр.
• Майонез.
• Яйца перепелиные, зелень для украшения.

Подготовка:

Вареную или копченую куриную грудку измельчить в виде кубиков. Яйца, сыр, руб.

Выложить куриное филе на тарелку первым слоем и смазать майонезом. Далее делаем настил из тертых яиц. Третий слой — маринованные нарезанные грибы (любые). Четвертый компонент — тертый сыр кладут поверх грибов и смазывают майонезом. Украшаем блюдо измельченными желтками и половинками перепелиных яиц!

Рецепт салата прост. Благодаря простоте технологии приготовления блюдо можно приготовить за 5 минут.

Состав:

• 0.1 кг. свежие огурцы.
• 0,2 кг. отварное куриное филе.
• 0,15 кг. свежие шампиньоны.
• Одна луковица.
• 0,1 кг. яблоки.
• 60 гр. сметана.
• 40 гр. майонез.
• 20 мл. подсолнечное масло.
• Зелень, соль, специи.

Подготовка:

Грибы нарезать кубиками и обжарить с луком. Огурцы, яблоки очистить от кожуры, нашинковать соломкой. То же самое и с отварной курицей.

Смешать все продукты, разлить в фужеры. На каждую порцию залить сметаной, солью и взбитыми с майонезом специями.

Иногда хочется порадовать вечером семью простым несложным салатом, который можно приготовить быстро и недорого. В этом случае мы можем посоветовать вам приготовить салат с курицей Ряба — рецепт, который вы наверняка заметите. Вариантов приготовления салата несколько, можно сделать салат «Куриная Ряба с ананасом» или салат «Куриная Ряба» слоями.




Для приготовления салата нам понадобится совсем немного продуктов:

• Филе куриной грудки-400 грамм
• Чернослив десять штук
• Два маринованных огурца
• Шампиньоны свежие или консервированные двести грамм
• Лук репчатый
• Масло оливковое для жарки
• Майонез
• Соль перец

Кроме того, вам понадобится набор посуды: кастрюля средних размеров, сковорода, салатник, разделочная доска, нож, ложка.

Когда вы подготовили все необходимые компоненты, можно начинать сам процесс приготовления. Для начала нужно отварить куриное филе. Для этого вскипятите воду, посолите, филе промойте и отварите в подсоленной воде 30 минут. Даем остыть, после разбираем на волокна. Пока курица варится, грибы нарезать кружочками, лук нарезать мелкими кубиками. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем грибы и лук. И еще остыть.




Чернослив нужно залить горячей водой и дать набухнуть примерно 15 минут, затем, если есть косточки, их нужно удалить и разрезать пополам.Огурцы нарезать средними кубиками. Теперь можно смешать все ингредиенты — курицу, грибы с луком, огурцы, чернослив. Все залить майонезом, перемешать, посолить и поперчить. Храните салат в холодильнике до подачи на стол. Вы также можете оформить его как хотите. Фото салата с курицей Ряба вам в этом очень поможет.

Для его подготовки нам потребуются практически те же продукты, что и в первой версии, но с небольшими изменениями. Вместо вареной куриной грудки нужно взять копченую, маринованные огурцы заменить свежими, а вместо чернослива добавляем яйца.Но сначала вот полный список ингредиентов:

• Копченая куриная грудка
• Огурцы свежие — две штуки
• Куриные яйца-шесть штук
• Шампиньоны
• Одна луковица
• Укроп
• Майонез
• Масло растительное
• Соль перец

Вам также понадобится большое блюдо и кольцо для торта.Именно с его помощью можно послойно приготовить рецепт салата «Куриная Ряба».

А теперь приступим к сборке. Куриную грудку нарезать небольшими ломтиками. Поместите кольцо для торта на блюдо и выложите нарезанное филе первым слоем. Огурцы нарезать соломкой. Яйца отварить и натереть на терке, добавить четыре столовых ложки майонеза и перец по вкусу.




Этой смесью нужно будет смазать каждый слой нашего салата. Грибы нарезать кружочками, лук мелко нарезать, укроп мелко нарезать.Обжарить лук с грибами до готовности. И продолжаем собирать салат. Смазать курицу 1/3 яичной смеси. Второй слой идет из огурцов и укропа, также смазываем смесью яиц, затем слоем выкладываем обжаренные грибы и засыпаем остальной яичной смесью.

Теперь нужно сверху натянуть пищевую пленку, чтобы салат не скрутился, и убрать на пару часов в холодильник, чтобы слои лучше скрепились. Затем вынимаем салат, аккуратно, чтобы не разрушить слои, снимаем кольцо для торта и украшаем салат по своему желанию.

Многие хозяйки любят готовить салат «Куриная Ряба» с ананасом. Добавление такого необычного компонента позволяет подавать этот салат на праздничный стол, к тому же готовить его можно по-разному, просто смешайте все входящие в его состав продукты и заправьте майонезом. Или потратьте еще немного времени и выложите его составляющие слоями, а потом красиво украсьте.

В состав салата входят:

• Куриная грудка большая
• Банка консервированных ананасов 1/2 литра
• Стакан грецких орехов
• Двести граммов твердого сыра
• Четыре куриных яйца
• Майонез
• Соль и перец по вкусу.

Куриное филе отварить в подсоленной воде и дать остыть. Кстати, на ужин можно использовать остатки куриного мяса от курицы, запеченной.




Нарезать филе кубиками или соломкой и выложить в салатник, смазать майонезом, поперчить и посолить по желанию. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке, либо также нарезать кубиками. Натереть сыр. Орехи измельчить небольшими кусочками, для этого можно использовать блендер. Ананасы также нарезают кубиками такого же размера, как и остальная еда.

Выложить ананасы поверх куриного слоя и смазать майонезом. Затем выложите яйца, не забудьте также слегка смазать их майонезом. Затем следует слой грецких орехов с майонезом. И последний слой сыра. Рецепт салата из курицы Ряба по фото разных вариантов украшения будет вам очень кстати, если вы готовите это блюдо на праздник.

Стоит отметить, что на самом деле существует очень большое количество вариантов салата «Куриная Ряба», как с разными компонентами, так и с их комбинациями.У каждой хозяйки есть свой рецепт, проверенный временем. Поэтому советуем попробовать приготовить его в нескольких вариациях, чтобы выбрать тот, который вам больше всего подходит и займет достойное место на вашем столе.




Салат Ряба с курицей — видео

Куриный салат для бутербродов

Ничего похожего на хороший бутерброд с курицей и салатом из гастронома или сэндвич-магазина. Так почему бы нам чаще не готовить дома бутерброды с курицей и салатом? Я работал над этим рецептом пару лет и, наконец, добился его.Первый трюк — это текстура, двухэтапный процесс с кухонным комбайном. После этого просто добавьте некоторые ингредиенты для кладовой, чтобы создать влажный суперакусный куриный салат, который скрепится в бутербродах. Его удобно иметь под рукой для быстрых обедов и бутербродов, особенно в напряженную неделю или выходные, а также когда вы собираетесь дома.
Настоящая еда, свежее и быстрое. Круглогодичный кухонный гарнитур. Бюджетный. Weeknight Easy, Weekend Special. Отлично подходит для приготовления еды. Отлично подходит для подарков.Удобно с гостями. С низким содержанием углеводов. Высокий протеин. Дружелюбные люди, следящие за фигурой. Без глютена.


Как приготовить куриный салат

Специально для бутербродов.

Всего куриных салатов . Азиатский. Мексиканский. Один с манго, а другой с нутом. Даже один, весь одетый на Рождество. Но там упор делается на салат , прекрасные салаты на ужин, но определенно не на материал для бутербродов.

Куриный салат для бутербродов — отдельная вещь.Так проще. Это более мясистое. Это даже не салат, , не так ли ?!

Почему мы вообще называем куриный салат, салат из тунца, яичный салат, салат с ветчиной и другие мясные салаты салатом ? #SMH #ShakingMyHead.

Теперь салат из брокколи, например, «Тапенада из брокколи» для рулетов, питы, бутербродов и крекеров. В этом больше смысла.




Что в этом особом салате с курицей для сэндвичей? Ингредиенты для кладовой!

Во всех моих рецептах и ​​в большинстве хорошо написанных рецептов каждый ингредиент служит определенной цели.Каждый имеет значение. Каждый вносит свой вклад в общее блюдо. Дело не в том, что ингредиент нельзя заменить чем-то другим, но при выборе заменителя важно понимать, почему изначально присутствовал исходный ингредиент.



• Курица Лучше всего подойдет довольно белая грудка, но ее можно подавать и с темным мясом. Признаюсь, курица-гриль — мой выбор для приготовления куриного салата каждый раз.


• Растения! Я предпочитаю зеленый перец и свежую петрушку, но другие цветные болгарские перцы тоже подойдут, как и другие травы.Они добавляют влагу и зеленый, растительный контраст насыщенному вкусу курицы и соуса.


• Майонез Мы большие поклонники классического майонеза Duke на юге Америки.


• «Кислоты» Столько блюд просто вкус лучше с добавлением немного кислотности. Здесь я использую три, ложку горчицы плюс небольшие брызги белого винного уксуса и сока укропа. На самом деле я храню бутылку с остатками сока из укропа в дверце холодильника.(Помните будний вечер easy Easy Skillet Stroganoff (говядина или курица)? Больше маринованного сока!)


• Приправа Я использую в равных количествах соль сельдерея, сушеный укроп и сушеную петрушку. Нет соли сельдерея? Заменить семена сельдерея и посолить по вкусу. Или другие пикантные сушеные травы. Или пропустите их полностью.


• Вот и все. Действительно!



Лучший домашний хлеб для бутербродов

Домашний хлеб совершенно не требуется.На самом деле даже хлеба не требуется!

В прошлом году, сразу после моей операции, пришла племянница с корзиной вкусностей и своим ребенком, такое сладкое отвлечение. У меня был куриный салат в холодильнике, также салат с ветчиной и еще что-то, чего я не помню. Что я действительно помню, так это триумф, когда на стол были выложены салатные тарелки, зелень и овощи, плюс три маленькие ложки мясных «салатов».

Но если вы неравнодушны к выпечке хлеба, позвольте мне порекомендовать этот рецепт, мой рецепт бутербродов.Я делаю меньшие роллы для себя, большие для мужа, и все в одной партии!




Как приготовить куриный салат для бутербродов.

Подробный рецепт написан в традиционной форме рецепта ниже, но вот основные моменты. Ты можешь сделать это!

Нарезать курицу двумя порциями Этот трюк был моим первым прорывом. Используйте «импульсное» действие кухонного комбайна (а не непрерывное «измельчение»), чтобы нарезать курицу. Но хитрость заключается в том, чтобы сделать это двумя партиями.Цель состоит в том, чтобы половина курицы была нарезана, пока она не стала очень мелкой (но не кашицеобразной), а оставшаяся половина — небольшими, но более крупными кусочками. Никто не скажет: «Вау, посмотрите на разные размеры!» но измельчение мяса по отдельности дает текстуру, которая лучше держится вместе, остается внутри сэндвича, легче есть. Сначала я делаю «менее рубленую» половину, на случай, если я зайду слишком далеко и перерублю ее. Если да, то есть еще один шанс исправить это.

Рубить «Растения». Переместите курицу в большую миску для смешивания, затем используйте ту же чашу кухонного комбайна и то же импульсное действие, чтобы нарезать зеленый перец и петрушку (или другие аналогичные варианты) до однородной, но не кашицеобразной формы.

Приступаем к перемешиванию Смешайте курицу, «растения» и остальные ингредиенты. Придать вкус, отрегулировать заправку, особенно маринованный сок.

Let It Chill Конечно, вы можете сразу же съесть этот домашний куриный салат для бутербродов, он так хорош.Но это действительно улучшается, если по крайней мере несколько часов, чтобы остыть, позволяя ароматам слиться.




Вы могли бы удивиться …

• Можно ли использовать мясо из курицы-гриль? Да! Признаться, я уже много лет не жарил курицу целиком, кроме компании. Иногда я даже беру двух цыплят-гриль, одну на ужин и куриные ножки на обед, а другую для куриного салата для бутербродов. Достаточно взглянуть на эту коллекцию рецептов ужинов, которые начинаются с курицы-гриль.


• Вы действительно должны использовать курицу-гриль? Нет! Я также готовлю куриные грудки в лимонной воде для получения нежной, влажной и ароматной курицы для куриного салата. Просто следуйте этому рецепту приготовления кулинарного салата с лимоном и курицей, приготовив около 1-1 / 2 фунта сырого цыпленка, чтобы получить полный фунт приготовленного цыпленка.


• Можно ли использовать вареную индейку вместо курицы? Да! Индейка и курица легко взаимозаменяемы, поэтому это отличный выбор для бутербродов с салатом из индейки на День Благодарения, да ?!


• Можно добавить лук? Ну конечно; естественно. Но, пожалуйста, не надо. Луку нет места в курином салате! Да, я твердо придерживаюсь этого мнения. 🙂 Это слишком сильно, слишком резко. Но можно ли украсить бутерброд несколькими пряностями маринованного красного лука со специями? Вы делаете ставку!


• Есть еще вопрос? Спрашивайте, я постараюсь ответить!



Что делает этот рецепт особенным

• Идеально намазывается, идеальная текстура для бутербродов
• Легкий майонез, большой аромат
• Готовится за считанные минуты, легко держать под рукой для быстрых бутербродов и салатов
• Без орехов, без фруктов и без специй, чтобы скрыть вкус курицы

Закладка! ШТЫРЬ! Делиться!

Как сохранять любимые рецепты и делиться ими? рецепты, которые подходят вашему личному стилю приготовления пищи? конкретный рецепт, который понравится вашей маме, дочери или лучшему другу? Если этот рецепт куриного салата попадает в цель, вперед, сохраните и поделитесь! Я был бы польщен…





---

САЛАТ КУРИНЫЙ МОЙ для СЭНДВИЧЕЙ

Практическое время: 15 минут
Время до стола: 15 минут, но еще лучше после 4 часов в холодильнике
На 3-1 / 2 стакана

Я написал рецепт фунта куриного мяса. Если у вас немного больше или меньше, просто масштабируйте другие ингредиенты соответствующим образом.

• 1 фунт (454 г) вареной курицы, крупно нарезанной, разделенной на две стопки
• 1 крупно нарезанный зеленый перец, примерно 1-1 / 4 стакана (150 г)
• 2 столовые ложки (3 г) свежей зелени (петрушка, кинза, укроп, эстрагон и т. Д.))
• 1/2 стакана (112 г) майонеза
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 столовые ложки сока укропа + еще по вкусу
• 1 столовая ложка (15 г) горчицы (подойдет Дижон, подойдет и другая горчица)
• 1/2 чайной ложки соли сельдерея, необязательно, но полезно
• 1/2 чайной ложки сушеного укропа, то же самое
• 1/2 чайной ложки сушеной петрушки, то же самое
• Дополнительная приправа по вкусу, особенно сок маринованного укропа

ПИЩЕВОЙ ПРОЦЕССОР Чтобы избежать чрезмерной обработки курицы, обрабатывайте курицу двумя партиями и используйте импульсное действие, а не непрерывное измельчение.Для первой партии пульсируйте около 10 раз, чтобы грубо нарезать мясо, внимательно наблюдая, чтобы не нарезать слишком мелко; переместите это в миску. Для второй партии пульсируйте около 20 раз, чтобы нарезать мясо более мелко, но без образования кашицы; переместите это тоже в миску.

В то же время измельчите зеленый перец и зелень до однородного состояния; перейти к миксерной чаше.

ЧАША ДЛЯ СМЕШИВАНИЯ Добавьте остальные ингредиенты. Попробуйте и отрегулируйте приправы. Проверьте консистенцию куриной смеси по текстуре.Будет ли еще одна порция дополнительного сока маринованного огурца добавить влаги, чтобы облегчить намазывание?

ЭТО ЭТО! Начните делать бутерброды или, что еще лучше, дайте куриному салату остыть в холодильнике на несколько часов перед подачей на стол.

СДЕЛАЙТЕ СОВЕТЫ Определенно сделайте партию, чтобы хранить в холодильнике импровизированные бутерброды и быстрые закуски, богатые белком.

ЛЕСТИ хранятся несколько дней.

СОВЕТЫ АЛАННЫ На наш вкус, грудка лучше всего подходит для куриного салата для бутербродов, но немного темного мяса не повредит, скажем, примерно до 1/4 фунта.Легкая горечь зеленого перца особенно подходит к куриному салату. К тому же зеленый перец намного дешевле! Но если у вас есть только красный перец, дерзайте. Не в соленья с укропом? Сок из каперсов тоже очень хорош. Используйте свой любимый майонез. Здесь, в течение многих лет, это означало Hellmann’s, либо с полным, либо с низким содержанием жира, но никогда не с обезжиренным. Теперь мы на 100% производим майонез Герцога, это майонез, который был доступен только на юге Америки до последних двух лет.он богаче и чище, и я нахожу его как в моем обычном большом супермаркете, так и в Walmart. Я снова и снова выбираю жирный Duke’s и нежирный Duke’s, оба работают на меня, хотя я предпочитаю (тьфу, естественно) жирный вариант. Мне очень нравится тонкий нюанс, который приносят небольшое количество соли сельдерея, сушеного укропа и сушеной петрушки. Я также понимаю, что не все держат их под рукой. Две идеи. Замените другие соленые сушеные травы, которые у вас есть. Или просто оставьте их, я тестировал это, и никто не будет жаловаться, даже я.:-) ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ На 1/4 чашки: 116 калорий; 8 г всего жира; 1 г насыщенных жиров; 33 мг холестерина; 80 мг натрия; 1 г углеводов; 0 г волокна; 0 г сахара; 10 г белка. ВЕСОМОТОРЫ Old Points 3 и PointsPlus 3 и SmartPoints 3 и Freestyle 2 и myWW зеленый 3 и синий 2 и фиолетовый 2
• РЕЦЕПТ Мой куриный суп с лапшой То, как я его готовлю, мясное и похожее на лапшу всего с несколькими лапшами.
  
• ANOTHER TAKE Hamburger Soup Сытный суп с кусочками мяса и рогом изобилия ярких овощей.




---

© Авторское право Kitchen Parade
2020 и 2021

Слоеный салат с курицей, огурцом и черносливом. Салат с курицей, черносливом, огурцом и сыром

Наверняка многие из вас попадали в ситуацию, когда бюджет на праздничный стол резко ограничен, но гости спланированы, и вы не можете оставить их голодными ни при каких обстоятельствах. У меня есть несколько таких рецептов, которые называются «мгновенное насыщение». А теперь могу добавить к своему списку еще один — куриный салат с черносливом и грецкими орехами… Набор товаров сверхдешевый. Половинка куриной грудки, яйца, огурцы, чернослив, майонез … Да, орехи сейчас дороги. Но им нужно всего 60-70 грамм. Здоровенное блюдо, которое вы видите на фото. Шесть порций. Съешьте одну — и сразу насытитесь. И настроение праздничное. Ведь салат очень вкусный, в нем сочетаются свежие и яркие кисло-сладкие нотки, плюс вы приятно удивляетесь, обнаружив внутри хрустящие орехи. Как сохранить их не размягченными, я вам обязательно покажу ниже.Мелочь — и салат на 200 процентов выигрывает по сравнению с аналогами.

Состав:

• Курица — 250 г (1/2 куриной грудки)
• Чернослив — 130 грамм (5-6 штук),
• Грецкие орехи — 60 грамм (горсть с верхушкой),
• Яйца — 3 штуки,
• Огурец — 300 грамм (1/2 теплицы или 1-2 небольших молотых),
• Майонез по вкусу



Способ приготовления

Предварительная подготовка

Для этого салата нам потребуется отварить яйца вкрутую (через 8 минут после закипания) и куриную грудку.Залить небольшим количеством воды, посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить 20 минут. Далее продукты нужно будет вынуть из воды и дать остыть. Чернослив промыть, залить горячей водой и дать постоять 10 минут, чтобы он стал мягким.

Далее мы просто пройдемся по слоям вместе с вами. Те, кому не нужно подробное описание, могут сразу перейти к тому, где я кратко изложил все. Остальные, кому будет интересно или нужно, могут сразу приступить к рассмотрению всех деталей приготовления салата с курицей, черносливом и грецкими орехами с пошаговыми фото.

1 слой — курица и майонез

Охлажденную вареную курицу я нарезал небольшими кусочками, примерно 3-4 миллиметра. Выкладывала его в салатник ровным слоем, стараясь повторить овальную форму.




Нанесите на этот слой майонез. Если у вас куриная грудка, то не жалейте майонеза — он постный и должен быть хорошенько пропитан соусом. Кладу 2 столовые ложки. Если вы взяли более жирное мясо, например, с бедра, то количество майонеза можно уменьшить вдвое.




2-й слой — чернослив

После замачивания чернослив выглядит как липкая паста. Каждую ягодку разрезаю пополам, затем соломкой и поперек кубиками. Затем я положил его поверх слоя курицы. Чтобы он не рассыпался по краям. Чернослив майонезом смазывать не нужно!




3-й слой — грецкие орехи

Орехи разрезать ножом. Чтобы они не подпрыгивали и не рассыпались по столу, сначала слегка прижмите их плоской стороной ножа, а затем порежьте на куски.Выкладываем их слоем на чернослив, немного прижимаем к поверхности. Если деталь рассыпается, ничего страшного. Получится очень хорошенький малыш. По сути, естественный вид. На этот слой также не следует наносить майонез!




4-й слой — яичный белок и майонез

Нам нужно разделить яйца на желтки и белки. Желтки откладываем, а белки мелко нарезаем. Их будет много. Сверху выкладываем орехи, разравнивая и слегка утрамбовывая.




Сразу же нанести на белки толстый слой майонеза. Нам не жаль! Я не очень понимаю, как люди делают майонезную сетку. Судя по всему, соус куда-то переносится из стандартной тары с толстым пластиковым горлышком. Я кладу эти шарики из пластиковой упаковки по всей поверхности белков. А потом немного хожу со столовой ложкой. Мой майонез густой, образует красивые волны по краю салата.




5 слой — огурцы и майонез

Если у вас длинные тепличные огурцы, чистить их нет смысла — кожица мало отличается от средней.Если огурцы измельченные или прыщавые сорта, обязательно снимите кожицу. Нарежьте меньший огурец. Я делаю это кубиками по 2-3 миллиметра. Положите его поверх белок. Действуйте осторожно.




Поверх огурцов нанести небольшой слой майонеза, примерно 1,5 столовых ложки. Осторожно распределите.




6 слой — яичный желток

Приготовление салата подходит к концу. Осталось только украсить его желтком. Натереть на мелкой терке и, начиная с центра, посыпать весь верх салата.Вы можете немного надавить на желтки, но затем посыпьте их желтковой крошкой сверху, чтобы создать пушистый эффект.




Вот и все. Суммируем слои:

1. курица отварная + майонез,
2. чернослив,
3. грецкие орехи,
4. яичный белок + толстый слой майонеза,
5. огурец + майонез,
6. тертый желток.




Приятного аппетита и счастливых праздников!

Восхитительное трио из курицы, чернослива и огурца — они великолепно сочетаются в одном блюде.По одному из этих рецептов приготовьте слоеный салат с элегантным названием и сделайте его изюминкой праздника. Обязательно соблюдайте указанные пропорции, чтобы сладость чернослива идеально гармонировала со вкусом других ингредиентов, не прерывая их.

Список рецептов в статье:

Салат из курицы, чернослива и огурцов

Салат нежности

Состав:

• 300 г филе куриной грудки
• 2 свежих огурца
• 130 г чернослива без косточек
• 5 куриных яиц
• 80 г ядер грецких орехов
• 100- 150 г майонеза (1 пакетик)

Куриная грудка идеальна к салату.Нежирное белое мясо с минимумом жира компенсирует сочность других компонентов блюда и, в свою очередь, становится сочным благодаря им

Чернослив замочите в теплой воде на 15-20 минут. Куриную грудку промыть, при необходимости удалить кожу, кости и хрящи, переложить в кастрюлю, залить водой с солью. Доведите жидкость до кипения, убавьте огонь, готовьте мясо под крышкой 15 минут, затем остудите и измельчите. Поставьте кастрюлю меньшего размера на соседнюю горелку и сварите яйца вкрутую. Очистить их от скорлупы, отделить желтки от белков, натереть первый вилкой, второй натереть на крупной терке.Вымойте огурцы и чернослив и нарежьте их небольшими кубиками. Ядра грецких орехов измельчите в ступке или кофемолке, но не до порошка.

Подготовьте плоскую тарелку и положите сверху куриное мясо. Покройте его мелкой майонезной сеткой. Сделайте второй слой чернослива и орехов. Создайте третий слой протеина, который тоже смазать соусом. Сделайте то же самое с четвертым слоем огурца, затем равномерно посыпьте салат куриным желтком и украсьте по своему вкусу, например, разрезанными пополам оливками или помидорами черри.Поставьте салат в холодильник минимум на 3 часа, чтобы он впитался.

Пражский салат

Состав:

• 300 г куриного мяса
• 150 г маринованных огурцов или корнишонов
• 100 г чернослива
• 2 куриных яйца
• 1 маленькая луковица
• 1 морковь
• 3-4 столовые ложки консервированной зелени горох (без жидкости)
• 3 столовые ложки сметаны
• 2 столовые ложки майонеза

Курица варить в подсоленной воде, яйца вкрутую и морковь до готовности

Первую мелко нарезать, вторую — нарезать, оставив один желток для украшения, третий натереть на терке.Чернослив залейте горячей водой на 5-10 минут, затем процедите жидкость, вымойте сухофрукты и измельчите ножом. Нарезать соленые огурцы или корнишоны небольшими дольками. С лука снять шелуху, тонко нарезать и залить кипятком, чтобы лук приобрел сладковатый вкус.

Разделите смесь сметаны и майонеза на три части и смешайте каждую с курицей, яйцами и мелко нарезанным черносливом. Соберите слоеный салат на красивом блюде, чередуя продукты: курицу, маринованные огурцы, лук, яйца, морковь, зеленый горошек и чернослив.Украсить полученный «корж» предоставленным желтком.

Салат женский каприс

Состав:

• 300 г копченой куриной грудки
• 1 свежий огурец
• 100 г чернослива
• 300 г свежих грибов
• 3 куриных яйца
• 1 луковица
• 2 столовые ложки натурального йогурта
• 3 столовые ложки сметаны
• 1 столовая ложка тертого хрена
• растительного масла
• 10 г петрушки

Лук очистить и нарезать.Нагрейте растительное масло и обжарьте в нем лук 3 минуты. Грибы промыть, откинуть на дуршлаг, нарезать тонкими ломтиками и выложить на сковороду. Все вместе посолить и варить 10-20 минут, в зависимости от сорта грибов, до полного испарения жидкости. Затем слейте излишки масла с обжарки с грибами. Отварите яйца на ближайшей горелке и залейте их холодной водой. Копченую куриную грудку и замоченный чернослив нарезать кубиками, скорлупу и желтки нарезать отдельно от белков, огурец натереть на терке.

Приготовьте заправку для салата, смешав сметану с йогуртом в небольшой миске и смешав кисломолочную смесь с хреном. Разделить соус на три части и приготовить салат в следующем порядке: курица и соус, огурцы, жареные грибы, белки и соус, чернослив и соус, желтки. Посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Салат Венеция

Состав:

• 400 г куриного филе
• 1 большой свежий огурец
• 200 г чернослива
• 200 г картофеля
• 300 г шампиньонов (можно заморозить)
• 200 г твердого сыра
• 3 куриные яйца
• 100 г натурального йогурта
• 150 г 10% сливок
• 1 зубчик чеснока
• 1 небольшая луковица
• 10 г свежего базилика, укропа и петрушки
• щепотка молотого белого перца
• растительное масло

Куриное филе, яйца вкрутую и картофель отварить (в подсоленной воде 20 минут).Замочите чернослив, обдав его кипятком и оставив на 15 минут. Нарезанные грибы обжарить на растительном масле 15 минут и процедить на дуршлаг, чтобы не обременять салат лишним жиром. Картофель, курицу и чернослив нарезать кружочками, а огурец — соломкой. Очищенные яйца и сыр натереть на крупной терке. Приготовьте 4 небольших сервировочных салатника.

Приготовьте соус. Для этого взбейте йогурт и сливки, смешайте с мелко нарезанным луком, базиликом, укропом и петрушкой.Добавить в заправку толченый чеснок, белый перец и 0,5 ч. Л. поваренная соль. Размешайте смесь до получения однородной массы. Разложите все ингредиенты по салатникам по этому списку: чернослив, курица + 1 ч. без верхнего соуса, картофель + соус, грибы, яйца + соус и сыр. Разделите порцию соломки из огурца на 4 части и красиво уложите поверх салата.


Из множества салатов я всегда предпочитал салаты с курицей. Куриное мясо имеет приятный вкус и всегда хорошо сочетается с другими ингредиентами.Поэтому для меня любимым считается салат с черносливом, курицей, огурцом и грибами слоями. Пошаговые фото, представленные ниже, помогут сделать это быстро и вкусно. В этом салате курица отлично сочетается с грибами, а чернослив и огурцы придают блюду свежий аромат и пикантность. Салат легко приготовить и укладывать слоями. Каждый слой пропитан майонезным соусом, что делает его еще вкуснее и сочнее. Если вы впервые готовите такой салат, то, уверен, не в последний раз.Обратите внимание на это


Необходимые продукты:

— 200 г куриного филе,
— 150 г чернослива,
— 200 г шампиньонов,
— 150 г свежих огурцов,
— 1 луковица,
— 150 грамм майонеза,
— масло растительное для жарки грибов,
— соль по вкусу.

Рецепт с фото пошагово:


Для салата нам потребуются жареные грибы, поэтому грибы промываем, нарезаем соломкой и обжариваем с добавлением лука.Жарим грибы на растительном масле, потребуется совсем немного. Посолите грибы, чтобы вкус был более насыщенным.


Еще нужно работать с курицей. Варим, немного солим. Затем нарезаем квадратиками.


Для свежих огурцов без специальной подготовки. Просто нарежьте его небольшими кубиками.


Чернослив, если он очень сухой, можно замочить в теплой воде. Если чернослив сам по себе мягкий, то сразу нарежьте его длинными полосками.


Теперь выкладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезной сеткой. Сначала идет курица, затем чернослив, жареные грибы и свежий огурец завершают композицию. Также сверху салата промазываем майонезом. Очень вкусно и этот.


Дайте салату впитаться не менее 30 минут, а затем подавайте его к столу.


Салат всегда можно украсить зеленью. Приятного аппетита!

Салаты — универсальное блюдо, в которое можно смешать практически любой ингредиент, в зависимости от собственных вкусовых предпочтений.Даже самые «капризные» продукты, такие как чернослив с необычным вкусом, отлично «заиграют» практически с любым другим продуктом.

Хотите убедиться в этом? Тогда сегодня мы поговорим о том, с какими продуктами лучше всего сочетается чернослив, а также рассмотрим два очень интересных рецепта салатов из этих сухофруктов, курицы и свежего огурца.

С чем сочетать чернослив в салатах?

Сладкие сухофрукты у кулинаров ассоциируются не только с компотом.Вы можете комбинировать его с огромным количеством самых разнообразных продуктов, но самыми выигрышными комбинациями будут:

1. Мясо и курица. Основа для всех сытных салатов прекрасно сочетается с насыщенным сладким вкусом чернослива. Этот ингредиент позволяет сделать мясо по-настоящему острым, ароматным и немного сладковатым, одним словом, придать ему действительно интересные вкусовые нотки.
2. Рыба и. Комбинация, конечно, на любителя, но она пользуется большой популярностью у многих гурманов. Здесь стоит сразу оговориться, что для приготовления таких салатов подходит только отварная рыба, а вот от соленой рыбы лучше отказаться сразу: такие кулинарные эксперименты вас гарантированно разочаруют.
3. Овощи и бобовые. Любые сорта и в любом виде, от свежих огурцов до консервированной фасоли или кукурузы — чернослив добавит пикантности любому подарку грядки.
4. Фрукты и ягоды. Комментарии здесь излишни. Отметим только, что чернослив — незаменимый ингредиент практически для всех, и даже если смешать его всего с одним яблоком и сметаной с сахаром, в итоге получится очень интересное и необычное блюдо.

Как видите, любителям чернослива очень повезло, этот ингредиент — один из немногих, который действительно можно сочетать с любым продуктом, и в каждом рецепте он «играет» совершенно разными вкусовыми нотками.

Салат с черносливом, огурцом и курицей

Этот салат еще называют «Нежность» и, надо заметить, он полностью оправдан. Его вкус действительно очень мягкий.

Что вам нужно?

• — 300-400 грамм
• 1-2 свежих огурца
• 150 грамм чернослива
• Горсть ядер грецких орехов
• Куриные яйца — 5 штук
• Майонез для заправки и соль по вкусу

Начнем с подготовки ингредиентов.Вскипятить яйца и куриное филе. Последнюю нужно варить в подсоленной воде минут 20, не более. За это время он полностью приготовится, но при этом не будет жестким.

Особое внимание следует уделить черносливу. В большинстве случаев сухофрукты получаются довольно жесткими, и добавление их в салат в таком виде может значительно испортить вкус готового блюда. Поэтому его сначала следует размягчить. Самый простой способ сделать это — подержать 10-15 минут в тазе с горячей водой.

Готовое куриное филе нарежьте соломкой или просто порвите на волокна. Натереть яйца на мелкой терке для желтка и побольше для белка. Чернослив нарезать по возможности тонкими ломтиками. Огурец нарезать соломкой, если кожица у него слишком жесткая, ее тоже нужно снять.

Раскатайте орехи скалкой или раздавите их пестиком в ступке. Но от использования комбайна лучше отказаться, так как при таком помоле из них будет выделяться слишком много масла.

Завершив подготовку всех ингредиентов, приступаем к выкладыванию их в салатник слоями.Внизу должен быть чернослив, сверху — курица. Заливать салат майонезом только после третьего слоя. Далее выкладываем белки, также заправляя майонезом, огурцами и желтками. Кстати, если вы хотите, чтобы желтки были светлыми равномерно, без комочков, не втирайте их заранее, а втирайте прямо в салатник.

Салат из курицы с сыром, огурцом и черносливом

Ближайший «родственник» описанного выше рецепта, этот салат отличается только оформлением и наличием нескольких дополнительных ингредиентов.Раскладывать слоями не нужно, нужно просто перемешать в салатнике, благодаря этому все ингредиенты успеют как следует пропитаться соусом.

А среди дополнительных ингредиентов есть сыр, который сделает блюдо более сытным. Здесь уместно использовать не просто майонез, а смесь из равных частей майонеза и, заправленную черным перцем и слегка подсоленную.

Видеоурок по приготовлению салата из курицы и чернослива:

Салат из курицы с черносливом и огурцом — это вкусно, нарядно, легко и просто.Готовится слоями, каждый слой промазан майонезом. Я привела рецепт домашнего майонеза.

Я приготовила на новогодний стол салат из курицы с черносливом и огурцом, но этот полезный и сытный салат подойдет и для обычного ужина — в этом случае его необязательно готовить слоями.

Куриный салат с черносливом и огурцом

Курица 500-600 гр

Огурец 300 гр

Чернослив 150 гр

Грецкие орехи 100 гр

Укроп, петрушка по вкусу

Майонез 70 гр

Соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото салата из курицы с черносливом и огурцом

1.Отварить курицу. (Обычно я делаю это заранее.) Остудить и нарезать кубиками.

2. Делаем сеточку из домашнего майонеза.
3. Следующий слой чернослива. Чернослив хорошо промываем, заливаем кипятком, сливаем воду и снова заливаем горячей водой. Дать постоять 15-20 минут. Далее, если у вас есть чернослив с семенами, удалите семена и разрежьте чернослив пополам. Не забываем каждый слой смазывать майонезом.
4. Следующий слой — огурцы. Огурцы нарезать небольшими кубиками, а сверху также сделать сетку из майонеза.
5. Отварить яйца. Белки отделить от желтков. На огуречный слой выложить слой мелко натертых желтков.
6. Следующий слой — грецкие орехи, которые необходимо крупно порубить ножом или пройтись по ним скалкой.

7. Последний слой — мелко натертые яичные белки.
8. Вы можете украсить салат на свой вкус.



Видео Салат Екатерина Мудрая-Вкусный рецепт праздничного стола

Вот такой вот такой новогодний салат из курицы с черносливом и огурцом, предлагаю вам приготовить к празднику.Кроме того, вам могут понравиться другие. интересные рецепты моего сайта. Как можно приготовить курицу целиком в духовке?

Слоеный салат Сисси. Классический сисси салат

Мясо (я копченая, но можете брать на вкус) разобрать на волокна и выложить на плоскую тарелку. Нанесите сетку из майонеза.

Огурец и яблоко нарезать тонкой соломкой. Выдавите из огурца лишний сок. Сначала выложите огурец на мясо.

Примените сетку.

Сверху на огурец кладем яблоко, снова майонезную сетку, затем натертый на мелкой терке желток, сетку.

Сверху выложить натертый на мелкой терке белок. Оливки мелко нарезать и придать форму овечьей голове. Из целых оливок сделайте ножки и петельку.

Нарисуйте глаз майонезом. Вот и готов легкий вкусный новогодний салат! Приятного аппетита!!!

Легкий и яркий салат «Сисси» из овощей и сыра станет хорошим дополнением к любому обеду или ужину.Такой салат можно заправить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, а после приготовления рекомендую остудить блюдо в холодильнике на 1-2 часа — так будет вкуснее!

• 120 граммов сыра Гауда;
• 2 средние моркови;
• 4 средних свеклы;
• 1 большое кисло-сладкое яблоко;
• майонез, сметана или натуральный йогурт для заправки;
• веточка укропа для украшения;
• по желанию — соль и черный перец (по вкусу).

Морковь и свеклу тщательно вымыть и отварить до готовности.

Очистить овощи, очистить яблоко и удалить сердцевину. Нарезать кубиками.

Нарежьте свеклу.

Нарезать яблоко.

И сыр нарезать мелкими кубиками.

Смешайте в миске овощи, яблоко и сыр. Добавьте майонез, сметану или натуральный йогурт. При желании приправить солью и черным перцем. Я не солил. Сыр и майонез для меня достаточно соленые.

Охладите на 1-2 часа. Перед подачей украсьте салат Сисси веточкой укропа.

Слоеные салаты всегда украшают стол: ну и что, тогда все перемешается, а вот сервировка выглядит нетривиально! Сегодня мы стараемся приготовить достаточно легкий салат с большим количеством ингредиентов. Да, подготовительный этап займет немного времени, но дальше вам останется только все измельчить!

• картофель — 1 штука
• морковь — 1 шт.
• огурец свежий — 1 штука
• яблоко — 1 шт.
• куриных яиц — 5 шт.
• куриная грудка — 2 шт
• сыр — 150 г
• майонез по вкусу

В состав препарата в основном входят отвариваемые продукты, требующие термической обработки, поэтому на плиту можно сразу поставить несколько кастрюль. Один с курицей …

… еще один с яйцами …

… и еще один с картошкой и морковью. На фото 2 картофелины, но в итоге мне понадобилась только одна, хотя количество сильно зависит от размера клубней.Они оказались слишком большими, и с обоими картофелями в салате получилась бы какая-то ленивая картофельная запеканка.

С первым слоем сомневалась: обычно эти салаты начинаются с картошки, но мне почему-то не очень нравится. Посмотрев на остальные ингредиенты, я понял, что им будет сложно удержать остальные слои и основы из них получатся так себе. В итоге мы традиционно начнем с картошки. Натираем на крупной терке и складываем в форму.Кстати, картошку лучше варить в мундире, так как наличие кожуры все же сказывается на вкусе и структуре.

Дальше проще: фиксируется только верхний слой (про него чуть ниже), так что все остальное можно раскладывать как угодно. У меня было яблоко со вторым довольно тонким слоем, которое я предварительно помыла, очистила и натерла на терке от кожуры и сердцевины и натерла.

Третий слой — яичный белок. Да, для этого салата вам придется отделить белки и желтки и измельчить их отдельно: я натерла белки, а желтки просто нашинковала ножом, потому что они все равно крошатся от малейшего удара.Кстати, именно желтки являются последним «декоративным» кусочком, которым покрывают майонез, поэтому не спешите выкладывать их средним слоем.

Поверх белка выложила мелко нарезанную куриную грудку. Возможно, вы уже заметили, что майонеза еще не было? Намазывать каждый слой не только очень неудобно, но и грозит вашей фигуре полным коллапсом, поэтому в этом салате всего 2 слоя майонеза, один из которых мы сделаем прямо сейчас поверх курицы.Кстати, даже на 1 слое майонеза или вообще без него салат будет держать форму, если хорошо прижать слои, так что об этом можно не беспокоиться.

Теперь настала очередь еще одного тонкого пласта — огурца. Сначала металась между яблоком и огурцом, но соединила их в одном блюде нисколько не пожалела.

Далее выкладываем тертую отварную морковь. Кстати, следует сказать, что мой выбор чаши был не лучшим. Нарезать салат, как торт, а затем удалить эти кусочки было неудобно, поэтому лучше использовать прямоугольную форму.

Затем используется тертый сыр.

И напоследок делаем второй майонезный слой …

И сбрызнуть яичным желтком.

Так выглядит салат в разрезе. Приятного аппетита!

Огурцы и ветчину нарезать соломкой.

Добавить тертый сыр.

Яйца натереть на терке, чеснок пропустить через пресс. Посолить по вкусу и заправить майонезом.

Салат Сисси готов.

Не у всех есть возможность готовить дорогие салаты.Предлагаю вам еще один простой салат для праздничного стола. Готовьте и наслаждайтесь нежным вкусом. Без суеты, зато получится вкусный красочный салат к празднику.

• Мясо краба (сурими) — 200 г
• Картофель отварной — 2 шт.
• Яйца вареные — 2 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Сыр — 100 г
• Майонез — 150 мл

Количество ингредиентов рассчитано на две порции. (кольцо диаметром 12 см и высотой 5 см).

Яйца, картофель и сыр натереть на терке.

Очень мелко нарезать крабовое мясо.

Укроп мелко нарезать.

Для меньшего использования майонеза можно положить его в кондитерский мешок.

1. Картофель.
2. Яйца.
3. Крабовое мясо.

Промазываем каждый слой сеткой майонеза.

На верхнем слое (сыр) залить майонезом только край.

Осторожно посыпать укропом по краю.

Удалить кольцо и вокруг салат посыпать укропом.Получается как хвоя в снегу.

Приятного аппетита!

Блюдо подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Тем, кто не худеет, можно добавить к луку вместе с соевым соусом ложку растительного масла, а натуральный йогурт заменить сметаной или майонезом.

• консервы рыбные — 1 банка;
• куриных яиц — 4 шт;
• рис — 4-5 ст. л .;
• лук репчатый — 1 ст.
• огурцов — 1 шт;
• сметана — 1 ст.л .;
• йогурт натуральный — 2-3 ст. л .;
• соевый соус — 1 ст. Л.

Рис отварить (не солить).

Сварить вкрутую яйца.

Лук очистить и мелко нарезать. Затем складываем в миску, заливаем соевым соусом и ставим в микроволновку под закрытой крышкой на 3 минуты.

Рыбные консервы в собственном соку (можно брать любые, у меня была сайра) замесить вилкой.

Три огурца на крупной терке и часть оставить для украшения.

Зелень и зеленый лук мелко нарезать.

Яйца натереть на крупной терке. Оставляем для украшения два желтка.

Затем в миску положить отварной рис, тертые огурцы и яйца, рыбные консервы, лук, зелень и зеленый лук. Смешать и заправить сметаной и натуральным йогуртом.

Соль и перец по вкусу. Не переборщите с солью, так как она есть в консервах.

Выложить все ингредиенты в салатник, украсить желтком и огурцом. Салат получился очень вкусным и сочным.

Салат Сисси — простой, но вкусный, нежный и красивый. Готовят из простых продуктов за 30 минут. Но несмотря на свою простоту, он обязательно украсит ваш праздничный стол.

• Картофель 3 шт
• 3 штуки маринованных огурцов
• лук репчатый 2 штуки
• 300 гр куриной печени
• 1 банка зеленого горошка
• 2 яйца
• 140 гр майонеза

для маринада

• 0,5 стакана воды
• соль по вкусу
• 2 ч.л. уксуса
• 1 чайная ложка сахара

Смешиваем воду с уксусом, сахаром и солью, делаем маринад.

Очистить лук, мелко нарезать и замочить в нашем маринаде примерно на 20 минут.

Маринованный лук кладем на дуршлаг и даем стечь жидкости.

Куриную печень отварить и нарезать небольшими кусочками.

Картофель очистить и отварить. Дать остыть и мелко нарезать.

Яйца отвариваем и так же мелко чистим.

В салатник выложить маринованный лук и залить майонезом.

Сверху выложить отварной картофель и таким же образом смазать майонезом.

Затем снова выкладываем мелко нарезанную куриную печень и майонез.

Следующий слой солений и майонеза.

Потом зеленый горошек.

Все покрыть слоем майонеза и посыпать рублеными яйцами или тертым сыром.

Красивый, сочный и вкусный сисси салат готов. Можно дать салату настояться, тогда он станет еще нежнее.

Приятного аппетита!

Салат «Неженка» с ветчиной и свеклой

В первую очередь нужно подготовить свеклу.Его можно отварить или запечь в духовке. Запеченная свекла будет сочнее и вкуснее. Для запекания свеклу необходимо завернуть в фольгу. Вы также можете отварить свеклу до мягкости на плите или в мультиварке. Попробуй, должно быть сладко. Пока свекла варится, приготовьте остальные продукты. Возьмите ветчину и нарежьте небольшими кубиками.

Для этого салата можно взять свежие или маринованные огурцы. В овощной сезон использую свежие огурцы, зимой — соленья. Свежие огурцы должны быть твердыми и хрустящими.Тщательно промойте в проточной воде и вытрите насухо салфеткой. Разрезать на мелкие кусочки.

Вареную или запеченную свеклу охладить до комнатной температуры, очистить, натереть на терке. Свежие веточки укропа промыть, стряхнуть лишнюю воду, мелко нарезать.

Купите твердый сыр хорошего качества. Натереть на крупной терке.

Куриные яйца отварить в слабосоленой воде. На их приготовление уйдет минут десять. Обмакнуть в емкость с холодной водой, остудить. Очистить и нарезать небольшими кусочками.

У нас есть все ингредиенты, можете собирать салат.Для этого используйте формирующее кольцо для укладки салатов или используйте глубокую салатницу. Выложите слоями ингредиенты: свеклу, укроп, ветчину, огурцы, куриные яйца и твердый сыр. Слегка посолить слой свеклы, огурца и куриного яйца и заправить майонезом. Украшаем салат по вкусу, даем пропитаться 20-30 минут.

Украсили салат полосками корейской моркови и цветами, вырезанными из отварной моркови, посыпав сверху нашу «Неженку» клюквой. Салат «Неженка» с ветчиной готов, получился вот так (см. Фото).

Если отбросить все легенды и слухи, связанные с «советскими» салатами, и просто взглянуть на салат или салат «Селедка под шубой» с практической точки зрения, то окажется, что не все так сложно.

У наших соотечественников еще со времен социалистического строительства салат «Оливье» под шубой, холодец, маринованные грибы — практически обязательная составляющая праздничного стола.

Как говорит мой друг, хорошо перекусить селедкой под шубой, а в салате оливье приятно поспать.Хотя, если задуматься, настойчивые люди никогда не спят в салате, а только в десерте.

Говоря о знаменитом салате «Селедка под шубой», обычно рассказывают сладкую легенду о поваре Аристархе Прокопцеве. Не знаю, правда ли, что в салате все что-то символизирует, но салат из селедки под шубой без всяких символов прижился очень хорошо. Говорят даже о каких-то классических вариантах, обязательных и т. Д.

А вот селедку под шубой, как и «советский» оливье, каждый готовит по-своему, неповторимо и всегда вкусно.Являясь салатом, даже не салатом, а слоеным салатом, шуба под шубой чем-то похожа на салат, а заправка и яйца с ней.

Селедка под шубой

Селедка под шубой вроде одна, но салаты у всех разные

Способ приготовления салата из селедки под шубой

1. Количество ингредиентов салата из селедки под шубой — как душе угодно! Но, как правило, стоит придерживаться простого правила рецепта селедки под шубой: на одну селедку — одна маленькая луковица, большая картошка (или 2-3 маленьких), средняя морковь, 3 яйца, одно большое кисло-сладкое яблоко, одна-две большие свеклы… Лучше на две сельди …

Овощи на селедку под шубу

Овощи: картофель, свекла, морковь — отварить или запечь. Обычно я варю морковь, а печю свеклу и картофель. Яйца отварить вкрутую, охладить в проточной воде и очистить от кожуры. Очистите яблоки. Овощи, яблоки и яйца натереть на крупной терке в отдельных мисках, не перемешивая.

Овощи, яблоки и яйца натереть на крупной терке в отдельных мисках, не перемешивая

Лук очистить и мелко нарезать.Многие используют перья зеленого лука, но мне это не нравится, вкус зеленого лука «портит» салат с селедкой под шубой. Лучше всего для салата брать «сладкий» лук — ялтинский, салатный белый. Очистить селедку от плавников, шкуры, внутренностей, отрезать хвост и голову. Разделите на два филе. Далее, как говорит мой друг — простая, но интересная работа. Почти квест! Из филе необходимо удалить абсолютно все кости — ребра, позвоночные, тонкие кости спины и т. Д.Чем аккуратнее вы это сделаете, тем приятнее будет есть салат из селедки под шубой. Селедку мелко нарезать ножом, а еще круче — пощипать пальцами. Если вам нечего делать, делайте это. Это намного интереснее, но требует много времени.

Селедку мелко нарезать ножом

Все шутки, но всегда самой «пролетарской» едой была селедка. Всегда значит всегда. Соленая, слабосоленая или копченая атлантическая сельдь в бочках или банках была одним из немногих продуктов, доступных в любой момент в магазинах 40 лет назад.Также были доступны овощи, в отличие от мяса. С майонезом были некоторые сложности, но, в конце концов, майонез приготовить несложно. Селедка под шубой почему-то запомнилась с раннего детства. Редко, когда салат назывался полным названием, обычно говорили просто — шуба. И этот салат я называла «шубкой» не зря, а обычно ждала «воротничка» от шубы на следующий день, на завтрак. Что мне нравится в «шубе», так это то, что ее можно много готовить и долго есть.Постояв в холодильнике сутки салат из селедки под шубой становится только вкуснее, пропитан майонезом, соками и ароматом. Шубу можно готовить как порционно — в вазах, так и на большом блюде. Мне даже пришлось увидеть огромное пластиковое корыто с шубой. Итак — все в ваших руках. Споров много, иногда до хрипоты и кулаков. Какие ингредиенты лишние? Нужно ли «промазывать» все слои майонезом? Какой порядок слоев? Итак, по порядку.Учитывая, что шуба всегда овощная, в салате лишнее мясо. Все, что вам нужно, это овощи, фрукты и яйца. Я где-то читала, что яйца там не нужны, а авокадо нужен. Восхитительно! Вы часто видели авокадо в магазине в СССР? Сделайте это лучше: каждый слой можно намазать майонезом. Но проще сложить все ингредиенты в посуду, налить туда литр майонеза и перемешать. Почему литр? Да потому что на 6-7 слоях салата разойдутся — ровно 3-4 пачки майонеза.И еще более. Всего литр. А селедка под шубой «уплывет». И аромат, и вкус, обязательно — майонез будет. Самый сложный вопрос и самый интересный — как расположить слои. Если учесть, что салат называют «селедкой под шубой», то в первую очередь это селедка. Часто пишут — сначала картошка. Извините, у нас селедка под шубой, а не в шубе. Селедка — отличная закуска даже сама по себе. А с луком даже вкуснее! И немного масла.Да с запеченной картошкой или приготовленной «в погонах»! Мне говорят, что я могу закончить писать, рецепт зачислен. Селедка, лук, картофель. Таков порядок первых слоев салата. Обычно слой картофеля в салате самый толстый, поэтому стоит смазать картофель майонезом. Не особо рьяны, много майонеза в сочном салате не годится.

Обычно слой картофеля в салате самый толстый, поэтому стоит смазать картофель майонезом.

Отвлечемся на секунду от «шубы» и вспомним другой наш не менее традиционный салат — Оливье. Помнить? Лук, картофель, морковь, яйца … Не будем придумывать, у нас есть следующие слои, как написано. Итак: сельдь, лук, картофель, морковь, яйца.

Итак: сельдь, лук, картофель, морковь, яйца

В оливье добавлен маринованный огурец. Но, извините, не будем есть селедку с огурцами! Но кислинки в салат нужно добавить. Спелое кисло-сладкое яблоко отлично дополнит вкус шубы.Многие игнорируют яблоко в шубе и многое теряют. Кстати, яблоки имеют свойство «темнеть» на воздухе, поэтому их нужно готовить и натирать непосредственно перед укладкой слоя.

Спелое кисло-сладкое яблоко — отлично дополнит вкус шубы

Фактическая «подкладка» шубы готова! Осталось пришить верх. Верх шубы всегда свекольный, темный, «лохматый», как мех на хорошей дорогой шубе. Не жадничайте, сделайте верх толще и смажьте майонезом, не жаднича! А затем протрите край салфеткой, потому что майонез имеет свойство стекать с тарелки.

И майонезом смазать, тоже не жаднича!

А теперь коротко, что за чем стоит: Селедка, лук, картофель, майонез, морковь, яйца, яблоко, свекла, майонез. Не знаю, нужны ли украшения для шубы. Не уверен. Но думаю, уместно будет немного раскрошившегося на шубе вареного желтка. Дать салату под шубой остыть в холодильнике. Лучше всего несколько часов. А еще лучше приготовь это завтра вечером. Майонез пропитается свекольным соком и станет темно-розовым.

Дать салату из сельди остыть в холодильнике

И приготовьте для салата очень свежий хлеб. Селедка под шубой, а так же невероятно вкусна со свежим хлебом!

Селедка под шубой — салат праздничный

Салат из сельди под шубой — салат праздничный

Салат «Неженка» классический рецепт

На самом деле, в мире очень много вкусных салатов. Они могут быть теплыми, холодными или горячими. В их состав могут входить как самые привычные, так и необычные ингредиенты, начиная от овощей, мяса и заканчивая морепродуктами, а также насекомыми.Но чтобы не пугать гостей неординарными блюдами, которые могут показаться им слишком экстравагантными, лучше приготовить более привычные блюда и закуски, например, такие как классический салат «Неженка». Это аппетитно, красиво и просто! Попробуйте и полюбуйтесь!

Процесс приготовления:

Промытые огурцы протереть бумажной салфеткой. Выложите их по очереди на доске и срежьте у всех шляпки на концах. Куриные яйца очистить, промыть от осколков скорлупы и обсушить.Снимите с ветчины упаковку. С твёрдого сыра, конечно, снимаем парафиновую корочку, если она есть. Очистите зубчики чеснока, выдавите их в миску с майонезом и перемешайте.

В глубокой миске соединить все подготовленные продукты, разрыхлить до однородности, распределить порциями по стеклянным мискам, при желании украсить каждую зеленью и подать блюдо к столу.

xn — 80aa6awi.xn — 90ais

Салат «Неженка» традиционно готовят с куриной грудкой, но есть и другие варианты, в том числе и рыбные.Среди других ингредиентов, входящих в его состав, стоит выделить зеленое яблоко и сыр. На вкус он невероятно нежный, полностью оправдывая свое название. Именно поэтому его так любят ценители интереснейших вкусовых сочетаний. А на празднике он вполне может посоревноваться даже с таким «тяжеловесом», как «Оливье».

Куриное филе или грудку отварить в воде с добавлением небольшого количества соли в течение 30 минут. Затем его нужно охладить, причем делать это желательно в том же бульоне.Для того чтобы яйца закипели, хватит 10 минут.

Когда курица остынет, нарежьте ее как можно более мелкими кубиками. Точно так же перемалываются яйца. Яблоки тоже нарезаем ножом небольшими кубиками, при этом снимать кожуру не нужно. Просто мелко нарежьте зеленый лук, а кусок сыра натрите на достаточно крупной терке.

Теперь можно приступить к сборке салата. Итак, первый слой — это курица. Его нужно смазать смесью майонеза и сметаны.Причем все остальные слои, за исключением сыра и лука, будут покрыты таким же образом. Второй слой — это зеленый лук, а третий — измельченное яблоко.

Далее нужно отложить яйца, тщательно смазав их сметанно-майонезной смесью. Сверху посыпают тертым сыром. Самый верх салата украшен зеленью и аккуратными дольками яблока. Причем, чтобы яблочные дольки не начали темнеть, их нужно вовремя заливать лимонным соком.

Готовый салат нужно поставить в холодильник минимум на полчаса, чтобы он хорошо пропитался.

Мясо разобрать на отдельные мелкие волокна и сразу выложить на плоскую тарелку. Как только этот слой будет готов, поверх него накладывается майонезная сетка.

Яблоко, как и огурец, необходимо нарезать тонкой соломкой. Более того, вам также придется удалить с огурца весь лишний сок. Первый — это огурец, а после майонезного слоя — яблоко.

Следующим слоем будет яичный желток. Его необходимо отделить от белка и натереть на мелкой терке. После следующей майонезной сетки на салат выложите слой протеина, также нашинкованного на мелкой терке.

Можно выложить оливки отдельным тонким слоем, а можно просто оригинально украсить с их помощью уже готовый салат.

Не забывайте, что блюдо нужно настаивать в холодильнике не менее часа, чтобы все слои успели хорошо пропитать.

Отварите и охладите свеклу, морковь и куриную грудку. Затем каждый из ингредиентов мелко нарезается или просто натирается на подходящей терке (для яиц нужна более мелкая).

Салат будет собирать слоями, перемежая их слоем майонеза. Картофель кладется в самое дно блюда. Сверху морковь и только потом курица. Далее нужно положить свеклу и яйца, а завершит композицию слой сыра. Тем более что сверху сырный слой мазать майонезом не нужно.При желании можно сделать оригинальное украшение. В частности, это может быть божья коровка из небольшого помидора или морковная роза.

какприготовим.ру

Нежный салат со свеклой и сырными прослоями

Салат Нежность со свеклой. Рецепты, 204402.jpg рецепты: салаты — овощные салаты, рецепты, грибы, изображения, шоу, маленькие, сырно — овощные салаты много салатов с таким названием, но попробуйте мой рецепт, 20, 2044, 31534.

Вообще-то на фото должен был быть салат, украшенный побольше листочков петрушки, но.Я так спешил подать его на стол, что совсем забыл про фото. А как известно, в самый последний момент украсила его петрушкой.
Этот новый для меня салат неожиданно появился на праздничном столе. Праздник должен был быть масштабным — у моей малышки тоже был свой ангел-хранитель.

В этот раз, как и положено братьям славянам, сломался стол, и в доме гудело. Поскольку весь застолье должен был проводить я, пришлось искать самые простые рецепты, чтобы волки были накормлены, а мои руки, нервы, спины были целы.К тому же свекровь давно с дачи сдавала свеклу, а я еще не умела ее приготовить (ну мы на ней не едоки).

Не хотелось возиться с «шубой», к сожалению, не всем в семье нравится чернослив, а также курица. поэтому, когда я наткнулся на этот салат в Интернете, я решил рискнуть.

Нежный салат со свеклой. Готовим вместе с Леной.

Салат из свеклы «Фаворит». Удачные рецепты с Анюткой — Продолжительность: 4:48.Удачных рецептов с Анюткой 71 468 просмотров.

вот и делюсь с вами)
Для приготовления салата «Воздушный нежный» нам понадобится: 2 свеклы, 3 моркови, 5 яиц, 200 грамм твердого сыра, майонез (300 грамм)
Сначала готовим ингредиенты. Варим морковь и свеклу (готовлю в кожуре и на пару — спасибо дочке за здоровое питание;))

ингредиенты, мокрота, 200 г, сыр, изюм, 50 г, чернослив, чеснок, 2 зубчика, свекла, 300 г, грецкие орехи, 30 г, майонез, 100-150 г, вес продукта

свеклы (среднего размера) — 1 штука, картофеля — 350 г.лук — 1 штука, морковь (среднего размера) — 1 штука, сыр твердый — 100 гр. куриное яйцо — 4 штуки, майонез — 250 г.

Салат нежности с курицей, яблоками и сыром. Главная »Салаты» Овощи »Салат со свеклой и грибами.

Салат из свеклы и моркови с орехами.

700 гр. свекла, 300 гр. колбасный сыр, 2-3 зубчика чеснока, майонез

Дом. Закуски и салаты.

Салаты. Салат Нежность со свеклой. Свеклу очистить, вымыть, крупно натереть.

Яйца очистить и также натереть на крупной терке.

Слой: 1. отварная морковь — на крупной терке 2. лук — мелко 3. тертый сыр 4. яйца — на крупной терке 5. отварная свекла — на средней терке Слой с майонезом.

Постный салат со свеклой, пекинской капустой и кукурузой. Опубликовано: 22.12.2014 Добавил: Фея зари Калорийность: Не указано Время приготовления: 60 мин.

Плов со свеклой и черносливом. Рецепт Лук (1 шт.), Морковь (1 шт.) И свекла (1 шт.) Нарезать небольшими кубиками и обжарить на масле 5 минут, затем добавить нарезанные кусочки курицы, посолить, поперчить и обжарить Салат «Нежность».

Селедка под шубой.

салат нежности. салаты со свеклой. Свекла — кладезь витаминов (C, B, PP, фолиевая кислота) и микроэлементов (калий, железо, магний, марганец, йод, кобальт, медь, цинк, фосфор, сера, цезий, рубидий, хлор и др.).

Готовим наш салат нежность со свеклой. Салат из свеклы Нежность. Состав: по 3 вареных свеклы и картофеля, 3 яйца вкрутую

Отчеты: Поисковые фразы посетителей. Салаты со свеклой — 30 рецептов с фото.

Салат «Нежный». Кстати, дополнительно можно украсить салат фигурными черенками из свеклы и моркови. Приятного аппетита! 23 января 2011 г.

Салат из свеклы и курицы. Еще один куриный салат для тебя.

Салат из свеклы и сельди. Это не разновидность шубы, а очень вкусный салат с селедкой, свеклой, грибами и помидорами.

Рецепты салатов «Нежный»: Рецепт 1: Салат «Нежный». Этот салат очень известен в Италии.

Сделать его решится не каждая хозяйка, поэтому салат «Нежность» со свеклой получится особенно вкусным, если оставить его на ночь в холодильнике.

Воздушно-нежный салат. Вообще-то на фото должен был быть салат, украшенный побольше листочков петрушки, но в такой спешке. Моя мама немного консервативна и очень хотела селедку рядом со свеклой или нарезать чеснок для вас).

Салат слоеный «Нежность» украсит праздничный стол своим оригинальным оформлением. Порадуйте своих друзей и родных новым вкусным весенним салатом.
Нам понадобятся следующие комплектующие:

• Куриное филе — 200 гр.
• Огурец — 200 гр.
• Яйца вареные — 5 шт.
• Чернослив очищенный — 100 гр.
• Орехи — 100 гр.
• Майонез — 250 гр.
• Соль, перец.

Свежие огурцы очистить, нарезать соломкой.
Вареную охлажденную куриную грудку нарезать кубиками.

Чернослив промыть, промыть горячей водой, замочить и очистить. Сухофрукты нарезать небольшими кусочками.
Вареные вкрутую яйца очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

Орехи измельчить ножом.

1 слой — огурцы выложить на блюдо, посолить.

2-й слой — куриное филе, соль, перец, залить майонезом.

3 слоя — чернослив выкладываем кубиками.

4 слоя — яйца, сбрызнуть сеткой майонезом.

5 слоев — Обильно посыпать измельченными орехами.

Украшаем слоеный салат по Вашей фантазии. Вырежьте из огурца и моркови цветы, а по краям выложите зеленый салат.

Бока тоже промазываем майонезом.
Остудить салат.

Куриная грудка отварная Яйца Свежий огурец Консервированный ананас Чернослив Орехи Листья салата. Каждый слой смазываем майонезом.

Состав: Куриное филе — 500 грамм; Яйца — 7 шт .; Репчатый лук — 200 грамм; Поваренная соль; Майонез; Растительное масло. Какой твой любимый салат?

Лично у меня до недавнего времени был салат. Но после того, как я попробовала этот салат, я поняла, что на одном рецепте нельзя зацикливаться, и советую попробовать наш сегодняшний салат.Начинаем все с отваривания куриного филе до готовности.

После этого дать остыть и нарезать небольшими кусочками. Теперь с луком все в порядке

Ингредиенты для салата: яйца — 4 шт. куриное мясо (копченое) — 150 гр. лук-порей — 1шт. яблоки — 2 шт. сыр — 100 гр. грецкие орехи — 150г. листья салата Рецепт салата: 1. слой — тертые яичные белки 2. слой — мелко нарезанное копченое мясо 3. слой — майонез 4. слой — нарезанный лук-порей. кольца 5. слой — тертые яблоки (желательно кислые) 6. слой — майонез 7.слой — тертый сыр 8. слой — желтки 9. слой — майонез 10. слой — измельченные грецкие орехи. орех.

Состав: — 400 г куриной грудки — 300 г шампиньонов — 200 г чернослива — 200 г сыра — 2-3 картофеля — 2-3 яйца — 1 огурец — майонез для заправки Приготовление: 1. Куриную грудку, яйца и картофель отварить заранее. до готовности … Чернослив залить кипятком на 15 минут.

Обжарить грибы на растительном масле. 2. Разложить слоями в разрезанной форме, предварительно нарезав чернослив средними кусочками 3.Затем отварную куриную грудку нарезать кусочками. Слой майонеза.

4. Затем картофель нарезать кубиками. Слой майонеза. 5. Затем слой жареного

и рецепт вкусного и сытного салата. Для рецепта потребуется: 400 г шампиньонов 1-2 шт. копченое куриное филе 150 г корейской моркови 150 г чернослива без косточек 2 огурца Майонез с солью, перцем и маслом Рецепт приготовления: Грибы нарезать и обжарить на сливочном масле до готовности. Филе нарезать кубиками.

Чернослив нарезать соломкой, морковь немного порезать.Огурцы натереть на крупной терке.

На дно салатника выложить половину грибов, посолить, поперчить, смазать майонезом. На грибы выложить половину филе, посолить, поперчить и смазать майонезом. Положить половину моркови и целиком

Состав: * 500 г куриного филе * 150 г чернослива без косточек * 100 г грецких орехов * майонез Рецепт приготовления Филе отварить до готовности (после закипания варить около 20 минут). Остыть.

Филе мелко нарезать.Чернослив нарезать соломкой. Орехи измельчить в блендере или мелко нарезать.

Микс филе, орехи, чернослив. Заправить майонезом.

Надеемся, вам понравился наш восхитительный салат из куриного филе с черносливом и орехами!

Обжарить лук, добавить грибы и обжарить вместе

7-10 минут. Куриное филе нарезать соломкой.

Чернослив нарезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив нарезать кубиками. Яйца, отдельные белки и желтки (идти наверх) натереть на крупной терке.

Огурцы нарезать тонкой соломкой. Выкладываем салат слоями, поливая каждый слой майонезом: 1-й: чернослив 2-й: грибы с луком 3-й: куриное мясо 4-й: яйца 5-й: огурцы 6-й: желток Сверху салат полосками чернослива в виде ствола березы Рецепт и фото: Татьяна Шагандина

Уважаемые гости!

Ни для кого не секрет, что все мы любим хорошо поесть, и одно из наших любимых блюд — Салат из слоеного теста «Нежность». Поэтому многие, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: как приготовить Слоеный салат Нежность … Специально для вас был написан простой рецепт, в котором кратко и понятно объясняется, как приготовить слоеный салат «Нежность» в домашних условиях.

Здесь все рецепты расписаны простыми понятными словами, поэтому Слоеный салат Нежность легко приготовит даже самый неумелый повар … Для этого созданы специальные рецепты с подробными фотографиями и пошаговыми описаниями блюд. шаги приготовления. Следуя написанному рецепту, вы легко сможете приготовить это изысканное блюдо и ощутить его полезные свойства и безупречный вкус.

Если вы, уважаемые читатели, после просмотра этого материала так и не поняли, как приготовить Слоеный салат Нежность. Тогда предлагаем посмотреть другие наши рецепты.

Из свеклы можно приготовить огромное количество всевозможных блюд, но особого внимания заслуживает рецепт салата из свеклы с чесноком. Многим эта комбинация будет знакома с детства и даже ничем не примечательна. Но это только потому, что до сих пор не знают об огромном количестве вариаций блюд.Оказывается, в салат из свеклы и моркови с чесноком можно добавлять всевозможные ингредиенты и при этом достигать вершин кулинарного мастерства. Более того, многие овощи доступны в любое время года, а значит, салат из отварной свеклы с чесноком можно увидеть на столе не только летом.

Этот салат из свеклы и чеснока получается максимально наваристым, так как именно он богат ингредиентами. В рецепте есть все, что нужно для идеального блюда, ведь вариант не только сытный, но и многогранный, самодостаточный.

Салат из свеклы с чесноком рецепт:

1. Свеклу промываем щеткой и отвариваем. Затем остужают и натирают на крупной терке.
2. Для измельчения сыра возьмите терку среднего размера и трут.
3. Яйца варят до твердого желтка, охлаждают и нарезают мелкими кубиками.
4. Морковь моют и отваривают, затем также охлаждают, очищают и крупно натирают.
5. Куриная грудка очищается от жира и пленок, промывается и отваривается в подсоленной воде.После приготовления, не вынимая из бульона, остудить, нарезать кубиками.
6. Чеснок освобождают от шелухи и измельчают на прессе.
7. Майонез смешать с измельченным чесноком и солью.
8. Филе выкладывают на дно блюда и покрывают соусом. Та же манипуляция проделывается и со всеми остальными продуктами.
9. Тогда уже снесены яйца, сыр, морковь.
10. Свекла завершает состав, после чего блюдо помещается в холодильник на 20 минут для пропитывания.

Совет: вместо твердого сыра можно использовать плавленый сыр. Но в этом случае продукт необходимо заранее заморозить. Только в твердом виде он обычно измельчается, а не комками.

Салат из свеклы с чесноком

Салат из свеклы с чесноком получается просто вкусным, невероятно насыщенным, но легким. Домашний творог в нем дает просто восхитительный вкус с легкой кислинкой. Благодаря ему закуска получается не только безумно вкусной, но и очень праздничной, нарядной и в то же время воздушной.

Салат из свеклы с чесноком рецепт:

1. Свеклу моют щеткой и отваривают, затем охлаждают, очищают от кожуры и нарезают кубиками.
2. Орехи выкладываем на доску и измельчаем ножом.
3. Творог переливается в миску и отделяется вилкой.
4. Орехи засыпают свекольную смесь и смешивают оба продукта.
5. Добавить в свекло-ореховую смесь чеснок, протушенный через чеснок, и снова все перемешать, заправить майонезом, поперчить.
6. Затем в салатник рассыпается творог.
7. Перед подачей блюд рекомендуется охладить.

Совет: чтобы орехи лучше ощущались в салате и придавали более яркий аромат, ядра нужно немного подсушить на сковороде перед измельчением без добавления масла.

Салат из свеклы с чесноком

Салат Сисси — классический рецепт со свеклой, даже приготовленный особым образом. Настаивать блюдо нужно весь день, чтобы он приобрел желаемый вкус.Результат невозможно переоценить, ведь закуска получается приятно хрустящей, слегка острой и удивительно ароматной. Салат отлично подойдет к любому гарниру, он придаст ему особого колорита.

Как приготовить салат из свеклы с чесноком:

1. С капусты снимаются верхние листья, остальные измельчаются.
2. Свеклу промыть щеткой и очистить от кожуры, натереть на терке для корейских овощей.
3. Зелень промываем и при желании измельчаем.
4. Чеснок измельчают на прессе.
5. В глубокую кастрюлю поочередно выложите капусту, зелень, свеклу и чеснок.
6. В другой емкости кипятят воду, добавляют в нее сахар и соль, уксус и специи.
7. Все продукты заливают кипящей смесью и ставят под гнет.
8. Этот салат настаивается в холодильнике 24 часа.

Салат из красной свеклы с чесноком

Салат получается просто вкусным, легким и необременительным, нежным и острым, насыщенным и многогранным.Естественно, от еды получаешь огромное удовольствие. К тому же состав настолько прост, что баловать близких этим блюдом можно очень часто, даже ежедневно.

Как приготовить салат из свеклы с чесноком:

1. Мясо промывают и отваривают в подсоленной воде со специями. После приготовления остудить, не вынимая из бульона.
2. Яйца варят отдельно, затем охлаждают, очищают и режут ножом на мелкие кубики.
3. Свеклу моют щеткой и тоже отваривают, готовый корнеплод охлаждают и очищают, нарезают кусочками.
4. Остывшее филе вынимаем из бульона и режем ножом на те же куски, что и свекла.
5. Огурцы выдавлены из маринада и нарезаны кубиками.
6. Чеснок очищают и зубчики пропускают через пресс.
7. Вылейте все подготовленные продукты в салатник.
8. Все обильно сбрызнуть майонезом и перемешать.

Салат из свеклы с изюмом и чесноком

Что ж, этот простой салат оказался очень витаминным.Даже дети, которые далеко не всегда умеют кормить овощами, получат удовольствие от их употребления. Но это блюдо им обязательно понравится, ведь оно имеет очень необычный, сладковатый вкус.

Салатов из свеклы огромное количество. Самыми популярными и востребованными из них являются именно те, в которых также присутствует чеснок. Для более полноценного, самодостаточного питания рекомендуется добавлять сухофрукты, мясо, грибы или фрукты. В этом случае салат из свеклы и сыра с чесноком будет не только полезным, но и сытным, по-настоящему праздничным.Если также применить творческий подход к методу презентации, можно создать настоящий гастрономический шедевр, который обязательно вам понравится.

Описание

Салат Неженка — аппетитное, праздничное и действительно очень нежное блюдо. Но немного пикантности в нем присутствует за счет наличия чеснока. За нежность отвечает консистенция блюда, которая достигается натиранием куриных яиц и сыра по пошаговому фото-рецепту. При желании можно использовать не вареную свинину, а ветчину, она получится не менее вкусной.Такой классический салат можно использовать для украшения праздничного стола, в том числе новогоднего зимой.
Совет! Дополнительно можно позаботиться об украшении блюд. Для украшения отлично подходят оливки или чернослив. Получается ярко и эффектно.

Итак, приступим к приготовлению аппетитного классического салата «Неженка» с огурцами и отварной свининой. Для вашего удобства мы подготовили простой рецепт, проиллюстрированный пошаговыми фото. Это позволит избежать ошибок и сделать блюдо действительно вкусным, сытным и аппетитным.
Удачи в домашних кулинарных экспериментах!

Состав

Салат Сисси — рецепт

Приготовление салата «Неженка» нужно начинать с подготовки ингредиентов. Куриное яйцо нужно отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. После этого остудите ингредиент и очистите его. Далее натереть яйцо на крупной терке и отправить в глубокую посуду. Туда положить тертый сыр и пропущенный через пресс чеснок. Заправьте еду майонезом по вкусу.





Огурец нужно вымыть и высушить. Нарезать и отварную свинину небольшими полосками, как на фото. Отправьте в миску с остальными ингредиентами.

От 02.02.2016

Салаты из свинины всегда украшают стол: ну и что, тогда все перемешается, но подача выглядит нетривиально! Сегодня мы стараемся приготовить достаточно легкий салат с большим количеством ингредиентов. Да, подготовительный этап займет немного времени, но дальше вам останется только все измельчить!

Состав

• картофель — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• огурец свежий — 1 шт.
• яблоко — 1 шт.
• куриные яйца — 5 шт.
• куриная грудка — 2 шт.
• сыр — 150 г
• майонез по вкусу

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

1. Итак, все ингредиенты есть в наличии, поэтому готовить их несложно. Давайте начнем!
2. В приготовление в основном входят отвариваемые продукты, требующие термической обработки, поэтому на плиту можно сразу поставить несколько кастрюль. Один с курицей …
3. … другой с яйцами …
4. … и еще один с картошкой и морковью. На фото 2 картофелины, но в итоге мне понадобилась только одна, хотя количество сильно зависит от размера клубней. Они оказались слишком большими, и с обоими картофелями в салате получилась бы какая-то ленивая картофельная запеканка.
5. С первым слоем у меня возникли сомнения: обычно эти салаты начинаются с картошки, но мне это почему-то не очень нравится. Посмотрев на остальные ингредиенты, я понял, что им будет сложно удержать остальные слои и основы из них получатся так себе.В итоге мы традиционно начнем с картошки. Натираем на крупной терке и складываем в форму. Кстати, картошку лучше варить в мундире, так как наличие кожуры все же сказывается на вкусе и структуре.
6. Дальше проще: фиксируется только верхний слой (про него чуть ниже), так что все остальное можно раскладывать как угодно. У меня было яблоко со вторым довольно тонким слоем, которое я предварительно помыла, очистила и натерла на терке от кожуры и сердцевины и натерла.
7. Третий слой — яичный белок. Да, для этого салата вам придется отделить белки и желтки и измельчить их отдельно: я натерла белки, а желтки просто нашинковала ножом, потому что они все равно крошатся от малейшего удара. Кстати, именно желтки являются последним «декоративным» кусочком, которым покрывают майонез, поэтому не спешите выкладывать их средним слоем.
8. Поверх белка выложила мелко нарезанную куриную грудку.Возможно, вы уже заметили, что майонеза еще не было? Намазывать каждый слой не только очень неудобно, но и грозит вашей фигуре полным коллапсом, поэтому в этом салате всего 2 слоя майонеза, один из которых мы сделаем прямо сейчас поверх курицы. Кстати, даже на 1 слое майонеза или без него салат будет держать форму, если хорошо прижать слои, так что об этом можно не беспокоиться.
9. Теперь настала очередь еще одного тонкого пласта — огурца.Сначала металась между яблоком и огурцом, но соединила их в одном блюде нисколько не пожалела.
10. Далее выкладываем тертую отварную морковь. Кстати, следует сказать, что мой выбор чаши был не лучшим. Нарезать салат, как торт, а затем удалить эти кусочки было неудобно, поэтому лучше использовать прямоугольную форму.
11. Затем используется тертый сыр.
12. И, наконец, делаем второй майонезный слой…
13. И посыпать яичным желтком.
14. Вот так салат выглядит в разрезе. Приятного аппетита!

Салат «Неженка» — идеальное блюдо для тех, кто не любит сочетать разные блюда между собой, а также не является приверженцем остроты. Дело в том, что подавляющее большинство рецептов таких салатов содержат мясо, сыр и хотя бы пару овощей. Все это вместе делает это блюдо исключительным.Его больше не нужно дополнять другими блюдами.

Еще одной особенностью салата «Сисси» является то, что в нем должно быть минимизировано присутствие соли и перца, но при этом в нем часто используется чеснок. Для таких салатов лучше всего использовать в качестве заправки специальный майонез, имеющий специфический, слегка пикантный вкус.

Если внимательно изучить все многочисленные рецепты приготовления этого салата, становится понятно, что все эти блюда условно можно разделить на две большие группы. Салаты только из растительных ингредиентов и салаты с присутствием продуктов животного происхождения.Для первых лучше всего использовать сметану или оливковое масло в качестве заправки. Для второго — майонез.

Как приготовить салат сисси — 15 разновидностей

Вкус салата sissy, приготовленного по классическому рецепту, полностью соответствует своему названию. У него действительно очень нежный и мягкий вкус. В нем нет ничего лишнего. Этот салат должен понравиться всем.

Состав:

• Огурец свежий — 2 шт.
• Ветчина — 200 гр.
• Сыр твердый — 100 гр.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Зелень, майонез, чеснок — по вкусу

Подготовка:

Огурцы с ветчиной измельчить соломкой, а три сыра с яйцами на мелкой терке. Теперь все это перемешиваем, добавляем при перемешивании майонез, зелень и измельченный чеснок. При желании салат можно украсить веточками зелени.

Для приготовления такого салата нужен сыр, и он должен быть определенного сорта.Если вы используете другой сыр, а не Гауда, то вкус салата будет совершенно другим.

Состав:

• Сыр Гауда — 120 гр.
• Морковь — 2 шт.
• Свекла — 2 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Сметана, соль, перец, зелень — по вкусу

Подготовка:

Отварить корнеплоды и нарезать кубиками яблоко и сыр. Когда все ингредиенты соединятся, салат можно посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать.Что касается зелени, то ее можно либо добавить в сам салат, либо просто украсить блюдо.

Рыбные консервы в масле очень часто используются в кулинарии. Его используют и для приготовления первых блюд, и для запекания, и, конечно же, для приготовления салатов. С рыбой они получаются очень нежными и с особым ароматом.

Состав:

• Консервы рыбные в масле — 1 банка
• Яйца куриные вареные — 4 шт.
• Рис — 5 ст.л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Сметана — 5 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. Л.

Подготовка:

Нарезать лук, залить соевым соусом и поставить в микроволновую печь на 3 минуты. В этом случае его необходимо накрыть. Консервы замесить вилкой.

В этом вопросе главное не переборщить. Консервы не должны превращаться в кашу. Если в них много соуса, то часть его можно слить.

Рис отварить. Огурец с яйцом натереть через крупную терку.

Теперь соединяем все эти готовые пищевые компоненты вместе, заправляем сметаной, добавляем приправы и перемешиваем. Приятного аппетита!

Овощное сисси — одно из вегетарианских блюд. По вкусу и внешнему виду она очень похожа на «Селедку под шубой», но отсутствие в ней рыбы придает блюду кардинально иной вкус.

Состав:

• Яйца куриные — 5 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Свекла — 5 шт.
• Картофель — 8 шт.
• Соль, майонез — по вкусу

Подготовка:

Отварить яйца и корнеплоды до готовности. Когда они остынут, их нужно очистить и натереть на терке. Морковь с яйцом на мелком, а картофель со свеклой на крупном. По окончании всех этих подготовительных действий приступаем к формированию салата. Для этого раскладываем изделия слоями в следующей последовательности:

Первый слой — картофель;

Второй слой — свекла;

Третий слой — яйца;

Четвертый слой — морковь.

Обязательно промажьте каждый слой майонезом и посолите картофельный слой. ***** Чтобы салат выглядел интереснее, можно сделать его более слоеным. Для этого при первой выкладке изделий мы используем только половину из них, а затем снова повторяем слои из остальных изделий. *****

Печень — невероятно полезный продукт. Для этого салата можно использовать любую печень, однако важно понимать, что этот продукт будет есть в холодном состоянии.По этой причине при выборе печени лучше отдать предпочтение куриной.

Состав:

• Картофель — 3 шт.
• Огурцы маринованные — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Куриная печень — 300 гр.
• Горошек зеленый консервированный — 1 банка
• Яйца куриные — 2 шт.
• Майонез по вкусу

Подготовка:

Отварить печень, картофель и яйца до полной готовности.Затем, не смешивая эти продукты, измельчаем их на кусочки нужного размера и формы. Их можно нарезать кубиками или соломкой. Таким же образом измельчите огурцы. Лук хорошо порубить. При желании можно еще немного замариновать, замочив в кипятке с сахаром и уксусом. Если лук не горький, то эту процедуру можно пропустить. Теперь приступим к самому главному — сборке салата. Выкладываем все ингредиенты слоями в следующей последовательности:

Первый слой — лук;

Второй слой — картофель;

Третий слой — печень;

Четвертый слой — огурцы;

Пятый слой — горох;

Шестой слой — яйца.

Каждый слой, как обычно, промазываем майонезом. Салат готов, но подавать к столу еще рано. Лучше отправить в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!

«Сисси» с кальмарами — салат из разряда деликатесов. Стоимость его нельзя назвать низкой, однако, если сравнивать с потрясающими вкусовыми ощущениями, то второе, несомненно, возьмет верх.

Состав:

• Кальмар — 3 тубуса
• Яйца куриные вареные — 3 шт.
• Майонез, зелень — по вкусу

Подготовка:

Кальмары отварить, очистить от кожуры и нарезать соломкой. Примерно так же измельчить яйца. Теперь к этим ингредиентам добавляем кукурузу, майонез и зелень. После смешивания салат можно украсить и сразу подавать.

Приготовить «Неженку» с яблоком несложно, главное правильно выбрать продукты, а особенно правильно выбрать яблоко.

Он должен быть кисло-сладким, твердым и сочным.Если яблоко немолодое, то с него следует снять кожицу.

Состав:

• Куриное филе отварное — 200 гр.
• Яйца куриные вареные — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Сыр твердый — 150 гр.
• Сметана — 50 гр.
• Майонез — 50 гр.

Подготовка:

Перед тем, как приступить к приготовлению этого салата, следует подготовить все ингредиенты.Яйца с сыром натирать на мелкой терке в разных блюдах. В этом случае следует разделить яичный белок и желток. Три яблока на крупной терке, а курицу просто разделим на волокна. Теперь можно приступить к формированию салата.

Каждый слой этого блюда нужно будет смазать майонезно-сметанным соусом, что может вызвать определенные затруднения. Чтобы избежать лишних хлопот, вы можете просто предварительно смешать ингредиенты с соусом, а затем просто выложить ингредиенты блюда, уже смешанные с соусом.Итак, когда все готово, начинаем «лепить» будущее блюдо слоями.

Первый слой — куриное мясо;

Второй слой — яблоко;

Третий слой — сыр;

Четвертый слой — желтки;

Пятый слой — это белки.

Для того, чтобы салат вообще выглядел необычно и достойно украсил даже праздничный стол, его можно украсить одним из продуктов, например, яйцом.

Сисси с черносливом — очень элегантный салат, который отлично подойдет для праздничного стола.Внешне его даже можно спутать с настоящим тортом.

Состав:

• Яйца куриные вареные — 4 шт.
• Огурец свежий — 3 шт.
• Чернослив без косточек — 150 гр.
• Ядра грецких орехов — 150 гр.
• Майонез, зелень — по вкусу

Подготовка:

Этот салат получается слоеным, из-за этого в первую очередь следует обратить внимание на приготовление продуктов. Вареные курицу и яйца нарезать кубиками, огурец и чернослив — соломкой, только орехи порезать.Выложите слой яиц на широкую неглубокую посуду. Смазываем его майонезом и сверху выкладываем мясо. За мясом идет слой огурца, сверху смазанный майонезом, а затем слой чернослива. Последний слой — орехи. Смазывать его майонезом больше не нужно. При желании можно украсить салат зеленью.

Южная Европа — это та часть мира, где оливки и оливковое масло особенно популярны. Здесь поощряют простую и здоровую пищу. Описанный ниже салат — это именно то, что вам нужно.

Состав:

• Куриная грудка отварная — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Оливки — 100 гр.
• Зеленый лук, оливковое масло, соль, перец — по вкусу

Подготовка:

Нарезать курицу и помидоры достаточно длинными полосками. Оливки нарезать дольками. Теперь добавьте ко всем этим съедобным ингредиентам нарезанный зеленый лук, специи и оливковое масло. Все, конечно, нужно как можно лучше перемешать.

«Сисси» на праздник, без сомнения, не только очень нежное, но и очень сытное и калорийное блюдо. Именно по этой причине его настоятельно рекомендуется готовить на застолье, где будет присутствовать крепкий алкоголь.

Состав:

• Крабовые палочки — 500 гр.
• Яблоки — 3 шт.
• Яйца куриные вареные — 6 шт.
• Сыр плавленый — 3 шт.
• Масло сливочное — 200 гр.
• Майонез — 300 гр.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Зелень — для украшения

Подготовка:

Все продукты, из которых состоит будущая «Неженка», протираем на крупной терке в разных емкостях. В этом случае яичные белки и желтки также следует разделить по разным сосудам. Смешайте протертое яблочное пюре с лимонным соком и приступайте к созданию будущего праздничного блюда. Уложите изделия слоями в следующей последовательности:

Первый слой — яичные белки;

Второй слой — половина крабовых палочек;

Третий слой — плавленый сыр;

Четвертый слой — яблоко;

Пятый слой — масло;

Шестой слой — это оставшиеся крабовые палочки с яичным желтком и зеленью.

Поверх каждого слоя промазываем майонезную сетку, пятый слой смазываем майонезом полностью. Приятного аппетита!

«Сисси рыбка» — однозначно нетривиальное блюдо. Этот салат заправляют оливковым маслом, однако, если есть в наличии сельдевый соус, то его также можно добавить в салат, а точнее частично заменить оливковым маслом.

Состав:

• Филе сельди в маринаде — 1 шт.
• Оливки — 12 шт.
• Капуста цветная — 1 кочан
• Масло оливковое, соль, перец смесь — по вкусу

Подготовка:

Слегка отварить капусту и разобрать на соцветия. Он не должен быть пережарен и должен хрустеть. Селедку и оливки измельчить на свой вкус. Теперь нужно добавить во все эти продукты приправы и перемешать. Добавьте оливковое масло, помешивая.

Авокадо — это продукт, который сам по себе обладает нежным, мягким и даже маслянистым вкусом.Яйцам и брокколи также не хватает яркого вкуса. Именно благодаря этому салат получится нежным и будет иметь мягкий вкус.

Состав:

• Яйца куриные вареные — 2 шт.
• Авокадо — 2 шт.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Брокколи — 300 гр.
• Соль, перец, сметана, чеснок — по вкусу

Подготовка:

Все основные продукты крупно нарезать и перемешать в общей миске.Предварительно отварить брокколи. Затем приступаем к заправке. Для этого смешайте сметану с перцем, солью и измельченным чесноком. Готовую заправку перелить в салат и все перемешать. Приятного аппетита!

«Сытая неженка» — это блюдо, в котором сочетаются разные совершенно несовместимые продукты. Однако они несовместимы только на первый взгляд. Кто еще не догадался, имею в виду крабовые палочки и корнеплоды.

Состав:

• Картофель — 3 шт.
• Морковь — 3 шт.
• Крабовые палочки — 1 упаковка
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр колбасный — 200 гр.
• Майонез, зелень — по вкусу

Подготовка:

Картофель отварить с морковью. Нарезать крабовые палочки, лук и картофель кубиками. Три моркови на мелкой терке и сыр на крупной. Все эти вкусности выкладываем в разные емкости, чтобы потом соединить вместе, разложив слоями. И раскладывать их нужно в такой последовательности:

Первый слой — картофель;

Второй слой — лук;

Третий слой — крабовые палочки;

Четвертый слой — сыр;

Пятый слой — морковь.

Как обычно, каждый слой, включая последний, промазываем майонезом. Готовое блюдо украсить зеленью.

Нежный салат из ананасов без приправ. Дело в том, что это как раз для тех, кто совсем не любит острую пищу. Считается, что соленость и пикантность салата обеспечивается вкусом майонеза.

Состав:

• Куриное мясо отварное — 300 гр.
• Консервированный ананас — 150 гр.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Майонез, чеснок — по вкусу

Подготовка:

Мясо и ананас нарезать кубиками. Огурцы нарезать соломкой. Ко всем этим продуктам добавляем кукурузу, сильно измельченный чеснок и майонез. После перемешивания салат можно считать готовым.

Название этого салата шуточное. На самом деле это блюдо очень острое и самому есть его не стоит. «Нежная неженка» станет лучшим дополнением к жареному мясу.

Состав:

• Грибы маринованные — 500 гр.
• Красный острый перец — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ст. Л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Масло оливковое, петрушка — по вкусу

Подготовка:

Грибы разрезаем на несколько частей, чтобы они были достаточно большими, а перец режем кольцами. Добавьте к этим травяным продуктам сок лимона, выжатый через пресс чеснок, мелко нарезанную петрушку и оливковое масло.Все аккуратно перемешиваем.

Интересные рецепты праздничного салата Неженка: с огурцами, ветчиной, куриной печенью. Попробуйте приготовить!

• Куриное филе (отварное, копченое или приготовленное на гриле) — 1 шт.
• Огурец (свежий) — ½ шт
• Яблоко (зеленое) — ¾ шт.
• Яйцо куриное — 3 штуки
• Оливки
• Майонез

Мясо (я копченая, но можете брать на вкус) разобрать на волокна и выложить на плоскую тарелку.Нанесите сетку из майонеза.

Огурец и яблоко нарезать тонкой соломкой. Выдавите из огурца лишний сок. Сначала выложите огурец на мясо.

Примените сетку.

Сверху на огурец кладем яблоко, снова майонезную сетку, затем натертый на мелкой терке желток, сетку.

Сверху выложить натертый на мелкой терке белок. Оливки мелко нарезать и придать форму овечьей голове. Из целых оливок сделайте ножки и петельку.

Нарисуйте глаз майонезом. Вот и готов легкий вкусный новогодний салат! Приятного аппетита!!!

Рецепт 2: Салат Сисси со свеклой (с фото)

Легкий и яркий салат «Сисси» из овощей и сыра станет хорошим дополнением к любому обеду или ужину. Такой салат можно заправить сметаной, майонезом или натуральным йогуртом, а после приготовления рекомендую остудить блюдо в холодильнике на 1-2 часа — так будет вкуснее!

• 120 граммов сыра Гауда;
• 2 средние моркови;
• 4 средних свеклы;
• 1 большое кисло-сладкое яблоко;
• майонез, сметана или натуральный йогурт для заправки;
• веточка укропа для украшения;
• по желанию — соль и черный перец (по вкусу).

Охладите на 1-2 часа. Перед подачей украсьте салат Сисси веточкой укропа.

Рецепт 3, классический: Салат Сисси

Слоеные салаты всегда украшают стол: ну и что, тогда все перемешается, а вот сервировка выглядит нетривиально! Сегодня мы стараемся приготовить достаточно легкий салат с большим количеством ингредиентов. Да, подготовительный этап займет немного времени, но дальше вам останется только все измельчить!

• картофель — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• огурец свежий — 1 штука
• яблоко — 1 шт.
• куриных яиц — 5 шт.
• куриная грудка — 2 шт
• сыр — 150 г
• майонез по вкусу

В приготовление в основном входят отвариваемые продукты, требующие термической обработки, поэтому на плиту можно сразу поставить несколько кастрюль. Один с курицей …

… еще один с яйцами …

… и еще один с картошкой и морковью. На фото 2 картофелины, но в итоге мне понадобилась только одна, хотя количество сильно зависит от размера клубней.Они оказались слишком большими, и с обоими картофелями в салате получилась бы какая-то ленивая картофельная запеканка.

С первым слоем сомневалась: обычно эти салаты начинаются с картошки, но мне почему-то не очень нравится. Посмотрев на остальные ингредиенты, я понял, что им будет сложно удержать остальные слои и основы из них получатся так себе. В итоге мы традиционно начнем с картошки.Натираем на крупной терке и складываем в форму. Кстати, картошку лучше варить в мундире, так как наличие кожуры все же сказывается на вкусе и структуре.

Дальше проще: фиксируется только верхний слой (про него чуть ниже), так что все остальное можно раскладывать как угодно. У меня было яблоко со вторым довольно тонким слоем, которое я предварительно помыла, очистила и натерла на терке от кожуры и сердцевины и натерла.

Третий слой — яичный белок.Да, для этого салата вам придется отделить белки и желтки и измельчить их отдельно: я натерла белки, а желтки просто нашинковала ножом, потому что они все равно крошатся от малейшего удара. Кстати, именно желтки являются последним «декоративным» кусочком, которым покрывают майонез, поэтому не спешите выкладывать их средним слоем.

Поверх белка выложила мелко нарезанную куриную грудку. Возможно, вы уже заметили, что майонеза еще не было? Намазывать каждый слой не только очень неудобно, но и грозит вашей фигуре полным коллапсом, поэтому в этом салате всего 2 слоя майонеза, один из которых мы сделаем прямо сейчас поверх курицы.Кстати, даже на 1 слое майонеза или вообще без него салат будет держать форму, если хорошо прижать слои, так что об этом можно не беспокоиться.

Теперь настала очередь еще одного тонкого пласта — огурца. Сначала металась между яблоком и огурцом, но соединила их в одном блюде нисколько не пожалела.

Далее выкладываем тертую отварную морковь. Кстати, следует сказать, что мой выбор чаши был не лучшим. Нарезать салат, как торт, а затем удалить эти кусочки было неудобно, поэтому лучше использовать прямоугольную форму.

Затем используется тертый сыр.

И напоследок делаем второй майонезный слой …

И сбрызнуть яичным желтком.

Так выглядит салат в разрезе. Приятного аппетита!

Рецепт 4, пошаговый: неженка-салат с ветчиной

• Ветчина — 400 гр.
• Огурцы свежие. — 4 вещи.
• Тертый сыр — 200 гр.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез — 100 гр.
• Соль по вкусу

Огурцы и ветчину нарезать соломкой.

Добавить тертый сыр.

Яйца натереть на терке, чеснок пропустить через пресс. Посолить по вкусу и заправить майонезом.

Салат Сисси готов.

Рецепт 5: слоеный салат из крабов

Не у всех есть возможность готовить дорогие салаты. Предлагаю вам еще один простой салат для праздничного стола.Готовьте и наслаждайтесь нежным вкусом. Без суеты, зато получится вкусный красочный салат к празднику.

• Мясо краба (сурими) — 200 г
• Картофель отварной — 2 шт.
• Яйца вареные — 2 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Сыр — 100 г
• Майонез — 150 мл

Количество ингредиентов рассчитано на две порции. (кольцо диаметром 12 см и высотой 5 см).

Яйца, картофель и сыр натереть на терке.

Очень мелко нарезать крабовое мясо.

Укроп мелко нарезать.

Для меньшего использования майонеза можно положить его в кондитерский мешок.

1. Картофель.
2. Яйца.
3. Крабовое мясо.

Промазываем каждый слой сеткой майонеза.

На верхнем слое (сыр) залить майонезом только край.

Осторожно посыпать укропом по краю.

Удалить кольцо и вокруг салат посыпать укропом. Получается как хвоя в снегу.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: салат из консервов Сисси

Блюдо подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Тем, кто не худеет, можно добавить к луку вместе с соевым соусом ложку растительного масла, а натуральный йогурт заменить сметаной или майонезом.

• консервы рыбные — 1 банка;
• куриных яиц — 4 шт;
• рис — 4-5 ст.л .;
• лук репчатый — 1 ст.
• огурцов — 1 шт;
• сметана — 1 ст. л .;
• йогурт натуральный — 2-3 ст. л .;
• соевый соус — 1 ст. Л.

Рис отварить (не солить).

Сварить вкрутую яйца.

Лук очистить и мелко нарезать. Затем складываем в миску, заливаем соевым соусом и ставим в микроволновку под закрытой крышкой на 3 минуты.

Рыбные консервы в собственном соку (можно брать любые, у меня была сайра) замесить вилкой.

Три огурца на крупной терке и часть оставить для украшения.

Зелень и зеленый лук мелко нарезать.

Яйца натереть на крупной терке. Оставляем для украшения два желтка.

Затем в миску положить отварной рис, тертые огурцы и яйца, рыбные консервы, лук, зелень и зеленый лук. Смешать и заправить сметаной и натуральным йогуртом.

Соль и перец по вкусу.Не переборщите с солью, так как она есть в консервах.

Выложить все ингредиенты в салатник, украсить желтком и огурцом. Салат получился очень вкусным и сочным.

Рецепт 7: Салат Сисси с печенью (пошагово)

Салат Сисси — простой, но вкусный, нежный и красивый. Готовят из простых продуктов за 30 минут. Но несмотря на свою простоту, он обязательно украсит ваш праздничный стол.

• Картофель 3 шт
• 3 штуки маринованных огурцов
• лук репчатый 2 штуки
• 300 гр куриной печени
• 1 банка зеленого горошка
• 2 яйца
• 140 гр майонеза

для маринада

• 0.5 стаканов воды
• соль по вкусу
• 2 ч.л. уксуса
• 1 чайная ложка сахара

Смешиваем воду с уксусом, сахаром и солью, делаем маринад.

Очистить лук, мелко нарезать и замочить в нашем маринаде примерно на 20 минут.

Маринованный лук кладем на дуршлаг и даем стечь жидкости.

Куриную печень отварить и нарезать небольшими кусочками.

Картофель очистить и отварить. Дать остыть и мелко нарезать.

Яйца отвариваем и так же мелко чистим.

В салатник выложить маринованный лук и залить майонезом.

Сверху выложить отварной картофель и таким же образом смазать майонезом.

No related posts.