Распечатать рецепт

Тарталетки с красной рыбой и икрой — закуска на праздничный стол, с начинкой в состав которого входит творожный сыр, красная рыба можно использовать семгу или форель, а также свежий огурец и красная икра.

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Подготовим продукты для тарталеток с красной рыбой, творожным сыром, яйцом и свежим огурцом. Яйцо отварить в крутую, очистить. Количество продуктов я указала из расчета на 8 штук тарталеток среднего размера. Тарталетки можно использовать вафельные, песочные, слоеные или даже сырные корзиночки. Если ваш выбор пал на слоеные тарталетки, советую начинку класть перед подачей на стол, чтобы они держали форму и не размокли. Корзиночки из слоеного и песочного теста не теряют форму даже если простояли с начинкой несколько часов.

2. Приступаем к приготовлению начинки. К творожному сливочному сыру добавляем мелко измельченный огурец и яйцо.

3. Часть рыбы нарезаем полосками и сворачиваем в розочку. Другую часть мелко нарезаем и добавляем в общую массу.

4. Туда же добавляем зелень. Перемешиваем. Если начинка густая можно добавить 1-2 ложки сметаны или майонеза.

5. Не делайте начинку жидкой массой, иначе это будет не красиво смотреться и тарталетки быстро размокнут.

6. Заполняем корзиночки начинкой из сливочного сыра и огурца.

7. Украшаем тарталетки розочками из рыбы и красной икрой. Подаем закуску на блюде с салатными листьями, это всегда смотрится выигрышно и по праздничному. Приятного аппетита!

простые и вкусные рецепты на праздничный стол

Тарталетки — очень удобная, яркая и оригинальная подача закуски на праздничный стол. В них блюдо можно приготовить буквально за полчаса, особенно если использовать покупные корзиночки.

Хотя и испечь тарталетки в домашних условиях совершенно не сложно. На всякий случай приведу рецепт приготовления корзиночек из теста нейтрального вкуса. Именно такое лучше всего использовать для холодных закусок. Смешайте 1,5 стакана просеянной муки со 100 г размягченного сливочного масла. Вбейте одно яйцо, добавьте щепотку соли с одной чайной ложкой прованских трав. Замесите руками однородное тесто и уберите на 50 минут в холодильник.

После раскатайте тесто в пласт толщиной около 4 мм и нарежьте кружками, чтобы они помещались в вашу форму. Разложите заготовки в формы, смазанные растительным маслом и проколите вилкой. Выпекайте при 190-200 градусах 15-20 минут до достижения легкой золотистости.

Все представленные в подборке варианты закуски очень просто и быстро готовятся. Тарталетки с икрой великолепно и богато смотрятся на праздничном столе. Приближаются новогодние праздники. А вы уже продумали, что у вас будет на праздничном столе? Со своей стороны я хочу вам предложить быстрые холодные закуски — тарталетки с красной рыбой, вкусные салаты с курицей и  ананасами, а также сельдь под шубой. И конечно, не обойтись без традиционного холодца, домашней буженины, а также, гуся и утки, запеченных на Новый год и Рождество.

Тарталетки с творожным сыром и красной икрой на праздничный стол

Закуска с икрой — отличное решение не только вкусно угостить гостей, но и празднично украсить стол. Очень ярко, оригинально выглядит красная икра на белоснежном фоне творожного сыра. Кстати, если у вас есть дома творог и сметана, творожную начинку можно приготовить из них. В этом случае совсем не обязательно бежать в магазин за готовым творожным сыром. Как это сделать, я вам сейчас расскажу.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 40 г — красной икры
• 8 шт. — тарталеток
• 150 г — творога
• 30 мл — сметаны
• Соль и перец — на вкус

Этапы:

1. Творог со сметаной соединим в миске, солим и перчим по вкусу.
   

   Творог для блюда можно использовать любой жирности. Вместо сметаны — взять натуральный йогурт, сливки или кефир. Специи вы тоже можете брать любые — на свой вкус.

2. Старательно перемешаем продукты до однородной массы вилкой.
3. Выложим творожную массу в каждую корзиночку, так чтобы осталось место для икры. Сверху положите по ложечке красной икры. С боку воткните маленькую веточку петрушки или любой другой зелени.

Вкусные и красивые тарталетки на один укус готовы!

Заранее рассчитайте количество корзиночек по числу гостей, чтобы всем хватило.

Простой и вкусный рецепт тарталеток с икрой и сливочным маслом

Это самый легкий и очень популярный вариант подачи закуски на стол. Как и вся классика здесь нет ничего лишнего — понадобится всего три ингредиента. И собирается закуска на раз, два, три.

Ингредиенты:

• 150 г — красной икры
• 100 г — сливочного масла
• 16 шт. — тарталеток из слоеного или песочного теста
• петрушка или лимон — для украшения

Этапы:

1. Закуску можно оформить в двух вариантах.
   Первый — на дно корзиночек кладется по небольшому кусочку размягченного сливочного масла.
2. На него выкладывается красная икра. По желанию блюдо украшается маленькой веточкой зелени и долькой лимона.
3. Второй вариант. Тарталетка сначала заполняется красной икрой, а затем сверху украшается кусочком фигурно вырезанного сливочного масла и зеленью.

Выбирайте тот, который вам больше нравится. А можете придумать подачу, как подсказывает вкус и ваша фантазия.

Тарталетки с начинкой из сливочного (плавленого) сыра

Отличным решением будет подача красной икры в миниатюрных съедобных корзиночках. Выгладит закуска великолепно, да и на вкус как хороша! Необычное оформление украсит любое застолье!

Начинка может готовиться на основе мягкого творожного или сливочного сыра. Но именно с плавленым сыром (на мой вкус) закуска получается идеальной.

Ингредиенты:

• 2 шт. — плавленых сырка «Дружба»
• 1 шт. — средний свежий огурец
• 1 шт. — вареное яйцо
• небольшой пучок — зелени укропа
• 6-8 шт. — готовых тарталеток
• майонез — по вкусу
• 1 баночка — красной икры

Пошаговое приготовление:

1. Плавленый сыр и яйцо трем на терке со средними ячейками. Добавим измельченную зелень укропа и заправим столовой ложкой майонеза. Старательно перемешаем продукты — начинка готова!
2. Свежий огурец нарежем слайсами по диагонали. В каждую тарталетку положим ломтик зеленого огурца. Выкладываем начинку, но не до конца, а так, чтобы хватило место для икры.
3. Раскладываем по верху корзиночек красную икру и украшаем веточкой зеленого укропа.

Праздничная закуска готова, подавайте сразу же к столу.

Самый вкусный рецепт тарталеток с икрой трески

Здесь используются самые простые продукты. А на приготовления этих чудесных мини-бутербродиков потребуется минимум времени и усилий. Отличный вариант легкой закуски перед подачей основных блюд.

Ингредиенты:

• 300 г — икры трески
• 1 шт. — помидорина
• 3 шт. — вареных яйца
•  майонез — по вкусу
• 10 шт. — тарталеток

Этапы:

1. Переложим икру трески в миску и разомнем ее вилкой. Туда же покрошим вареные яйца.
2. Помидорину разрежем пополам, чтобы удалить жесткую сердцевину. Нарежем томат мелким кубиком. Отправим к остальным ингредиентам. Заправим начинку майонезом и перемешаем.
3. Тарталетки положим на зеленые листья салата. Поместим в них небольшими порциями начинку  По желанию можете украсить закуску дольками помидорок черри и любой зеленушкой.

рецепты с фото и видео

Тарталетки с красной икрой – очень вкусное и красивое блюдо для праздничного закусочного стола. Они более предпочтительны, чем просто бутерброды с икрой. Меньшее количество пропечённого теста позволяет в большей степени проявиться природному вкусу соленой икры лососевых рыб, а правильно подобранная начинка выгодно подчеркнет её деликатесные качества.

Приобретать лучше красную икру, упакованную в стеклянные банки – такая упаковка дает возможность визуального определения качества продукта.

Традиционно наилучшим сочетанием для красной икры считают сливочное масло. Однако, с красной икрой сочетается достаточное количество продуктов, но наиболее выгодно её вкус подчеркивают и усиливают различные виды сыров. Их легкая кислинка отлично проявляет своеобразие вкуса икры лососевых и одновременно как-бы поглощает излишнюю соленость.

Тарталетки с красной икрой ценимы хозяйками не только из-за того, что беспроигрышно украсят праздничный или закусочный стол. Они предельно просты в приготовлении, которое не занимает много времени. Их можно подать и как закуску при обычной трапезе с переменой блюд, и как закуску-фаворит фуршетного стола.

Тарталетки с красной икрой и маслом

Это простейший рецепт приготовления праздничных закусочных тарталеток, в котором наиболее ярок вкус именно красной соленой икры.

Ингредиенты:

Икра красная — 120 гр.

Масло сливочное – 120 гр.

Тарталетки – 15 шт.

Приготовление:

Сливочное масло немного размягчают.

Выкладывают на дно тарталетки кусочек сливочного масла.

Поверх кладут красную икру.

При подаче можно украсить зеленью.

Из зелени с красной икрой наиболее сочетается укроп.

Тарталетки с красной икрой «Новогодние»

Такие тарталетки рекомендуют приготовить для новогоднего стола. Это не только вкусное, но и «ритуальное блюдо». У многих народов икра рыб символизирует изобилие и, соответственно, подача на новогодний стол как бы обещает присутствующим удачливый наступающий год.

Ингредиенты:

Тарталетки – 10 шт.

Красная икра – 100 гр.

Красная малосольная рыба – 100 гр.

Масло сливочное — 50 гр.

Укроп – для украшения.

Приготовление:

Рыбу подмораживают и нарезают тонкими полосками. После полного размораживания сворачивают в виде розочек.

Используя кондитерский мешок, наполняют размягченным сливочным маслом тарталетки.

С одной стороны наполненной маслом тарталетки кладут розочку из рыбы, с другой стороны — икру.

Блюдо готово к подаче.

Тарталетки  с красной икрой, сыром и чесноком

Закусочные тарталетки, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными и пикантными.

Ингредиенты:

• Зелень укропа – ½ пучка
• Чеснок – 1 зубчик
• Петрушка — для украшения
• Готовые тарталетки – 13 шт.
• Сыр творожный – 150 гр.
• Икра красная – 7 ложек чайных

Приготовление:

Зелень мелко рубят. Соединяют с сыром и натирают в подготовленную смесь на мелкой терке чеснок. Перемешивают.

Подготовленной сырной смесью наполняют тарталетки, украсив веточкой петрушки.

Поверх смеси выкладывают красную икру.

Тарталетки с красной икрой, грибами и креветками

Вкусное блюдо, в котором сладковатый вкус грибов отлично сочетается с соленостью красной икры.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 12 шт.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Перец сладкий – ½ шт.
• Лук – 150 гр.
• Икра красная – 100 гр.
• Отваренные креветки – 150 гр.
• Чеснок – 1 зубок
• Сок лимона – 2 ложки столовых
• Масло растительное – 80 гр.
• Укроп – по вкусу.

Приготовление:

Лук и грибы мелко нарезают и обжаривают. Остужают, добавляют лимонный сок, посыпают мелко нарезанным чесноком и зеленью. Дают настояться полчаса.

Присаливают, если необходимо, Добавляют нарезанные креветки, нарезанный кубиками сладкий перец и на 2/3 наполняют тарталетки этим салатом.

Поверх выкладывают красную икру.

Тарталетки с красной икрой, огурцом и сливочным сыром

Очень вкусная закуска, в которой нежный вкус сыра дает возможность ярче проявиться вкусу икры.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 14 шт.
• Икра красная – 100 гр.
• Сыр сливочный мягкий – 100 гр.
• Огурец свежий – 1 шт.

Приготовление:

Огурец режут  тонкими слайсами.

В готовые тарталетки раскладывают сливочный сыр, поверх сыра выкладывают красную икру.

Готовое блюдо украшают слайсом огурца.

Закуска готова.

Тарталетки с красной икрой и сыром

Этот вариант интересен объединением сухого и мягкого сыров, которые отлично сочетаются с красной икрой и способствуют полному раскрытию её оригинального вкуса.

Ингредиенты:

Тарталетки – 8 шт.

Мягкий сливочный сыр – 100 гр.

Сыр твердый – 30 гр.

Икра красная – 80 гр.

Икра черная для украшения – 20 гр.

Приготовление:

Кулинарный мешочек с насадкой «закрытая звезда» заполняют сливочным сыром.

Твердый сыр нарезают мелким кубиком.

На дно тарталеток кладут нарезанный сыр и по периметру при помощи кулинарного мешка отсаживают розочки из сливочного сыра.

По центру тарталетки наполняют икрой и сверху отсаживают звездочку сливочного сыра.

Украшают черной икрой.

Приобретая икру обращайте внимание на состав, указанный на банке. Для классической икры допускается содержание только таких компонентов, как соль, растительное масло, глицерин (Е400), антисептики Е200 и Е239.

Тарталетки с красной икрой «Праздничные»

Вкусная закуска, в которой свежесть огурца ярко подчеркнет вкус икры.

Ингредиенты:

• Тарталетки песочные – 10 шт.
• Сыр творожный – 100 гр.
• Огурец – 1 шт.
• Икра красная – 2 ложки столовых.

Приготовление:

Огурец нарезать тонкими слайсами.

Творожный сыр выложить в кулинарный мешок и наполнить им тарталетки.

Поверх сыра выложить икру, а затем сформировать и закрепить шпажкой елочку из огуречного слайса. Можно украсить зеленью.

Блюдо готово для подачи.

Тарталетки с красной икрой и плавленым сыром

Очень вкусная, слегка пикантная закуска для праздничного или фуршетного стола.

Ингредиенты:

• Икра красная – 100 гр.
• Тарталетки – 10 шт.
• Сырок плавленый – 1 шт.
• Майонез – 1 ложка столовая
• Яйца – 3 шт.

Приготовление:

Яйца отваривают вкрутую и отделяют желтки от белков.

Желток для этих тарталеток не используют, а белок разминают вилкой.

Сырок охлаждают, натирают на мелкой терке и заправив майонезом, перемешивают с белком до получения густой массы.

Сырно-белковой массой наполняют тарталетки, поверх выкладывают красную икру.

Закуска готова.

Тарталетки с красной икрой и авокадо

Отличная закуска, в которой вкус икры прекрасно оттеняет приятный вкус авокадо.

Ингредиенты:

• Креветки отваренные – 24 шт.
• Икра – 100 гр.
• Тарталетки – 12 шт.
• Авокадо – 1 шт.

Приготовление:

Авокадо очищают и нарезают тонкими ломтиками.

Тарталетки разогревают в горячей духовке, чтобы они приобрели мягкость.

В тарталетки выкладывают икру, у краев с противоположных сторон кладут по одной креветке, поперек тарталетки – ломтики авокадо.

Закуска готова.

Тарталетки с красной икрой, сливочным сыром и авокадо

Очень вкусные закусочные тарталетки, которые придутся по вкусу даже самым придирчивым гурманам.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 14 шт.
• Икра красная – 100 гр.
• Сыр сливочный мягкий – 100 гр.
• Авокадо – ½ шт.
• Лимон – 1/4 шт.

Приготовление:

Авокадо очищают, нарезают мелким кубиком и блендируют.

Продолжая взбивать, вводят сливочный сыр и сок лимона.

Полученной массой наполняют тарталетки, поверх выкладывают красную икру.

При подаче можно украсить зеленью.

Тарталетки с красной икрой и маслинами

Отличная закуска, в которой вкус икры прекрасно сочетается с пикантностью маслин.

Ингредиенты:

• Сыр плавленый – 1 шт.
• Маслины без косточек – 7 шт.
• Красная икра – 200 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Маслины – 10 шт.
• Майонез – 1 ½ ложки столовых
• Тарталетки – 14 шт.

Приготовление:

Чеснок пропускают через пресс.

Сырок охлаждают и натирают на мелкой терке.

Яйца отваривают вкрутую, отделяют желтки от белков.

Маслины разрезают поперек пополам.

Соединяют натертый сыр, желтки и чеснок, добавляют майонез и перемешивают.

Полученной массой наполняют тарталетки, поверх выкладывают чайной ложкой икру, а сбоку кладут половинку маслины.

При подаче можно украсить зеленью и ломтиком лимона.

Тарталетки с красной икрой и сырной начинкой

Красивое и вкусное блюдо, которое станет «изюминкой» закусочного стола.

Ингредиенты:

• Огурец свежий небольшой – 1 шт.
• Яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.
• Укроп — 3 веточки
• Сырок плавленый – 2 шт.
• Икра красная – 6 ложек чайных
• Тарталетки – 6 шт.
• Майонез – 2 ложки столовые.

Приготовление:

Огурец нарезают наискось  тонкими слайсами.

Сырок и белок яйца натирают на мелкой терке.

Соединяют и добавляют мелко нарубленную зелень укропа.

Заправляют майонезом и перемешивают.

Сначала вдоль стенки тарталетки выкладывают слайс огурца, затем тарталетку наполовину заполняют сырной массой, поверх выкладывают красную икру.

Блюдо готово.

Тарталетки с красной икрой и салатом по-царски

Это блюдо без сомнения станет фаворитом праздничного стола и придется по вкусу самым требовательным гурманам.

Ингредиенты:

• Икра красная – 200 гр.
• Кальмары – 600 гр.
• Лосось – 150 гр.
• Креветки – 200 гр.
• Сок лимонный – 40 мл.
• Чеснок – 10 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Перец черный молотый – 5 гр.
• Томаты – 200 гр.
• Майонез – 100 гр.
• Тарталетки готовые – 250 гр.

Приготовление:

Кальмары отвариваются в течение четырех минут и нарезаются мелкими кубиками.

Такими же кубиками нарезают лосось.

Креветки очищают, отваривают, добавляют пропущенный через пресс чеснок, поливают лимонным соком и оставляют мариноваться на 15 мин.

Яйца отваривают вкрутую, нарезают мелкими кубиками, такими же кубиками нарезают мякоть томатов.

Подготовленные ингредиенты соединяют, заправляют майонезом и перемешивают.

Наполняют салатом тарталетки, сверху выкладывают икру и ставят на полчаса на нижнюю полку холодильника.

Закуска готова.

Тарталетки с красной икрой и кремом из авокадо

Вкусная закуска, которая подойдет для фуршета, на котором подаются белые сухие вина.

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Сок лимонный – 2 ложки столовых
• Масло оливковое — — 1 ложка столовая
• Сыр Фета – 2 ложки столовых
• Тарталетки – 10 шт.
• Икра – 100 гр.
• Лосось слабосоленый – 50 гр.
• Томаты черри – 3 шт.
• Тарталетки – 12 шт.

Приготовление:

Рыбу нарезают на 12 тонких слайсов.

Томаты нарезают пополам, а половинки — на 12 тонких ломтиков.

Мякоть авокадо блендируют с сыром, лимонным соком и оливковым маслом.

Полученную массу выкладывают в тарталетки, накрывают слайсом рыбы.

Поверх кладут икру и ломтик томата.

Закуска готова.

Тарталетки с красной икрой и творожно-семужным наполнителем

Деликатесное блюдо, которое без сомнения понравится гостям.

Ингредиенты:

• Сыр творожный – 100 гр.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Семга малосоленая – 100 гр.
• Укроп – 50 гр.
• Икра красная – 100 гр.
• Тарталетки – 10 шт.

Приготовление:

Сёмгу нарезают тонкими слайсами.

Творожный сыр блендируют вместе с маслом и укропом.

Полученной массой наполняют тарталетки.

Слайсы семги сворачивают цветочными бутонами и выкладывают с одной стороны тарталетки на сыр, а с другой стороны кладут ½ чайной ложки красной икры.

По бокам из кулинарного мешка отсаживают звёздочки из творожно-масляной массы.

Закуска готова.

Тарталетки с красной икрой для новогоднего стола

Вкусная закуска быстрого приготовления, которая украсит самый торжественный стол.

Ингредиенты:

• Тарталетки – 8 шт.
• Красная икра – 100 гр.
• Сырок плавленый – 1 шт.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Майонез – 2 ложки столовых.

Приготовление:

Яйца отваривают вкрутую. Отделяют от желтка белки и мелко их рубят.

Сырок натирают на мелкой терке и соединяют его с белками, заправив майонезом.

Полученной массой наполняют тарталетки.

Поверх начинки выкладывают красную икру.

Закуска готова.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Тарталетки Phyllo с риллетами из копченого лосося Рецепт

Убрать выделение со всего

100 ракушек филло-тартлетта

1 фарш из копченого лосося

1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная

1 пучок чеснока, мелко нарезанный

1 чашка каперсов, крупно нарезанных

2 чашки айоли

1 банка отечественной осетровой икры

2 стакана простого йогурта, высушенного

2 ст.свежий укроп, мелко нарезанный

свежий сок из 2 лимонов

соль и перец для вкуса

укроп для украшения

ВСЕ РЕЦЕПТЫ СЛОЙНОЙ ВЫДЕРЖКИ — Слоеное тесто

• Все рецепты
  • Миндальный апельсин Питивье
  • Яблочно-клюквенный Тарт Татин
  • Пироги с яблоком или грушей
  • Выпечка с яблоком и пеканом
  • Спиральки для яблочного пирога с соленым карамельным соусом
  • Тарталетки с яблочным портвейном
  • Яблочные розы
  • Яблочный штрудель
  • Чашки для яблочного ореха
  • Яблочный орех Tassies
  • Цыпленок с абрикосом и крошкой
  • Вертушки абрикосовые
  • Артишоки и сырные пироги
  • Свирлы из артишока и шпината
  • Роллы со спаржей и пармезаном
  • Тарт со спаржей, прошутто и фонтиной
  • Чашки для сыра и бекона
  • Чипсы из слоеного теста с беконом и чеддером
  • Белая пицца с беконом и моллюсками
  • Оболочки для бекона, яиц и сыра
  • Чашки для запеченного бри
  • Запеченные леденцы с бри
  • Запеченные китайские яичные рулетики
  • Запеченные бутерброды Монте-Кристо
  • Пахлава
  • Бальзамические чипсы из груши и клюквы
  • Банановые кошельки
  • Бананы Фостер над слоеным тестом
  • Тарталетки с базиликом и грибами
  • Тарталетки с жареной говядиной и брокколи
  • Говядина Веллингтон
  • Ягодные затяжки с сокровищами
  • Пироги с ягодной крошкой
  • Бистро BLT
  • Жалюзи со сливочно-горьким шоколадом и кардамоном
  • Банановые кремовые слойки с черным дном
  • Чашки для заварного крема с черным дном
  • Пуховики из Шварцвальда
  • Звезды ежевики и свежей мяты
  • BLT Тартины с карамелизированным луком-шалотом
  • Закуски с голубым сыром и инжиром
  • Черника Вол-о-Вент
  • Черничный чизкейк датский
  • Бостон кремовый слой
  • Плетеный персиковый штрудель
  • Бренди Тушеная Кильбаса Чашки
  • Тарталетки с бри и грецкими орехами
  • Бри-ан-Крут
  • Укусы с капюшоном из брокколи
  • Слоёные крутки с коричневым сахаром и беконом
  • Бранч Слойки с ветчиной
  • Слойки с курицей Buffalo
  • Стромболи с курицей Буффало
  • Мини-пицца с мускатной тыквой и карамелизированным луком
  • Лепешки из мускатной тыквы и прошутто
  • Каджунский пирог с горшком
  • Тесьма из засахаренного пекана и сыра
  • Тарталетки из слоеного карамели из грецкого ореха и камамбера
  • Слойки для шоколадных батончиков
  • Чашки для крема для капучино
  • Мусс для капучино Timbales
  • Слойки с капучино и пралине
  • Карамельное яблоко и пекан Наполеоны
  • Карамельно-банановые пироги
  • Карамель и пекан
  • Карамель со взбитым шоколадным пудингом
  • Карамелизированная пицца с брюссельской капустой и беконом
  • Пирог с карамелизированным луком и прошутто
  • Карамелизированный луковый пирог
  • Карамелизированный сливовый пирог
  • Ракушки рангунского краба Кэрол
  • Чашки для икры и яиц
  • Обороты яблок со специями для чая
  • Цыпленок чеддери и брокколи в тесте
  • Сырные датские чашки
  • Ракушки для яблочного пирога с чизкейком
  • Цыпленок по-дижонски в кондитерских ракушках
  • Цыпленок по-флорентийски, завернутый в тесто
  • Пирог с курицей в ракушке
  • Квадраты для пирога с курицей
  • Пирог с курицей и тестом
  • Чашки с курицей
  • Куриный шпинат Fontina Braid
  • Цыпленок Веллингтон
  • Пирог с курицей, азиаго и грушами
  • Ракушки из курицы, шпината и феты
  • Чипотле Чашки для лобстера
  • Шоколадно-миндальные малиновые канноли в скорлупе
  • Шоколадный баварский с вишней грильот
  • Шоколадно-ягодные твисты
  • Пачки шоколада
  • Шоколадно-кокосовое печенье
  • Шоколадные обертки в виде полумесяца
  • Шоколадные чашки
  • Пальмёры в шоколаде
  • Ракушки для шоколадного фондю
  • Подушки с шоколадным фундуком и бананом
  • Шоколадные пироги с зефиром
  • Чашки для шоколадного мусса
  • Шоколадный мусс в шоколадной выпечке
  • Шоколадный мусс Наполеон
  • Шоколадный мусс Наполеон с малиной и сливками
  • Шоколад Palmiers
  • Шоколадные тарталетки с арахисовым маслом
  • Шоколадно-малиновые мини-Наполеоны
  • Шоколадно-малиновые тарталетки с муссом
  • Шоколадно-малиновые тарталетки
  • Шоколадно-малиновые подушки
  • Шоколадные равиоли
  • Шоколадное мороженое в ракушке
  • Шоколадные треугольники
  • Шоколадный бархатный торт
  • Шоколадный ореховый штрудель
  • Чашечки для маскарпоне в шоколаде
  • Мороженое из ракушек в шоколаде
  • Пряные завитки в шоколаде
  • Макаруны с шоколадным поцелуем
  • Слойки S’more с шоколадом, арахисовым маслом и бананом
  • Салат Цезарь нарезанный с воздушными гренками
  • Курица нарезанная с укропом в соусе Крут
  • Чоризо и креветки в крошках
  • Круассаны с корицей и миндалем
  • Цитрусовый пирог
  • Цитрусовые леденцы с лососем
  • Слойки из какао для мини-теста
  • Крабовая закуска Наполеон
  • Штрудель крабовый
  • Спирали с крабовым сыром
  • Чашки для крабового пирога
  • Чашки для крабов
  • Штрудель с крабовым мясом
  • Торт с клюквенным имбирем и яичным могучем
  • Клюква-грецкий орех Crostadas
  • Пирожные из кусочков шоколада и сливочного сыра
  • Бананы со сливками в оболочке из слоеного теста
  • Цезарь со сливками в скорлупе
  • Сливочные слойки с морепродуктами
  • Сливочное рагу из креветок и кукурузы в ракушках
  • Сливочные ракушки креветок и гребешка
  • Сливочные пироги с индейкой
  • Овощи в сливках в кондитерских изделиях
  • Хрустящие вафли
  • Хрустящие палочки из моцареллы
  • Хрустящие булочки с корицей и изюмом
  • Хрустящие рожки со специями
  • Обороты в кубинском стиле
  • Вертушки для фиников и горгонзолы над зеленью
  • Гастрономические роллы
  • Десертные мини-обертывания
  • Двойные шоколадные пальмы
  • Сушеная вишня, орех пекан и розмарин Бри ан Крут
  • Dulce de Leche Banana Napoleons
  • Пасхальное яйцо с зефиром и кремом
  • Яблочный штрудель Easy
  • Easy Eggs Бенедикт
  • Легкие фруктовые ракушки
  • Легкая лимонная индейка в кондитерских изделиях
  • Пироги с яйцом и чоризо
  • Тарталетки из баклажанов и пармезана
  • Элегантный бефстроганов
  • Уши слона
  • Empanadas de Carne de Res
  • Empanadas de Pollo (Обороты курицы)
  • Необычные тарталетки с крабовой начинкой
  • Фантастические батончики с печеньем
  • Пирог с фермерским завтраком
  • Равиоли из инжира и камамбера в медовой бальзамической глазури
  • Флоридские мини-пироги с манго
  • Frangipane Pithivier
  • Franks Under Wraps
  • Мини-тарталетки со свежими травами
  • Слойки для фруктовой пиццы
  • Тарталетки с шоколадным пирожным
  • Чесночные узлы
  • Мясо из свинины и овощей с имбирем
  • Слойки из лосося в глазури с цитрусовой сальсой
  • Глазированные теплые инжирные батончики
  • Конверты из козьего сыра, клюквенного чатни и поджаренных орехов
  • Салат с горгонзолой и медовой грушей в крошке
  • Укусы горгонзолы и грецкого ореха Наполеон
  • Пуховые карманы для гауда и Apple
  • Пицца на гриле в стиле фахита
  • Фрукты на гриле и слойки со сливками
  • Пирог с ананасами на гриле
  • Пицца на гриле из слоеного теста с овощами
  • Укусы гуакамоле
  • Завитки с ветчиной и брокколи
  • Ракушки с ветчиной и сыром чеддер
  • Стромболи с ветчиной и сыром
  • Ветчина и швейцарские треугольники
  • Ветчина, индейка и сыр Флорентийский
  • Ветчина и курица по-швейцарски в тесте
  • Конверты со специями для сбора урожая
  • Фундук Капучино Ругалах
  • Фундук, шоколад, карамель, цветение
  • Чашки для шоколада с фундуком
  • Тарталетки Heavenly Cannoli
  • Herbed Chèvre en Croûte с салатом Месклун
  • Чашки для сыра и жареных помидоров
  • Цыпленок с пряностями в тесте
  • Холидей Бри-ан-Крут
  • Праздничный шоколадно-мятный профитроль
  • Домашний пирог с курицей и ветчиной
  • Запеченный бри с медом и грецкими орехами
  • Салат Наполеон с курицей и медом и горчицей
  • Обороты Honeycrisp из яблок, чеддера и клюквы
  • Тарталетки с медовым инжиром, панчеттой и голубым сыром
  • Чашки для хумуса и огурца
  • Отдельная вегетарианская пицца
  • Яблоки с карамелью наизнанку
  • Островные липкие пуфы
  • Лепешка «Итальянский герой»
  • Пирожки с халапеньо и поппер
  • Попперсы с халапеньо в одеяле
  • Лаймовые пироги
  • Куриные панцири King Ranch
  • Пирожные из маскарпоне с лавандой
  • Тарт с луком и бри
  • Буханка Наполеон с лимонными ягодами
  • Лимонно-черничный маленький Наполеон
  • Мини-тарталетки с лимонным чизкейком
  • Цыпленок с лимоном в кондитерских изделиях
  • Чашки для лимонного безе
  • Пироги с лимонным безе
  • Лимонно-малиновый коктейль
  • Лимонно-малиновый пирог
  • Слойки с лимонным тимьяном
  • Спирали для картофельных чипсов с грузом
  • Чашки для салата из лобстера
  • Чашки для курицы с хрустящей корочкой из клена
  • Чашки из кленового ореха
  • Чашки для зефира, эспрессо и шоколада
  • Подушки из маскарпоне и ягод
  • Ракушки с кремовой начинкой из маскарпоне и клюквенным компотом
  • Maxwell Street Польские тарталетки
  • Мини-кусочки с фрикадельками
  • Средиземноморье Пальмиерс
  • Средиземноморский спринг-ролл
  • Мексикали Наполеоны
  • Мексиканская пицца
  • Мексиканские мороженое
  • Куриные укусы по-мексикански
  • Meyer Galette с лимоном и спаржей
  • Мини-чашки Antipasto
  • Мини-резиновые сапоги из говядины с грибами и горгонзолой
  • Мини-чашки с карамелизованным яблоком и клюквенным гратеном
  • Мини-чашки для чизбургера
  • Мини-чашки для чизкейков
  • Мини мороженое с фруктами
  • Мини-пироги со штрузелем и персиком
  • Мини-тарталетки из слоеного теста
  • Хлеб с пепперони Mini Pull-Apart
  • Мини-тыквенный пирог «Брюле»
  • Мини клубничный Наполеон
  • Пакетики для мини-чизбургеров
  • Укусы из слоеного теста из баранины
  • Корзины для смешанных ягод
  • Смешанный ягодный коблер
  • Наборы мокачино
  • Слойки с кремом для мохито
  • Слойки для пиццы Mummy
  • Треугольники с грибами и беконом
  • Пирог с грибами и козьим сыром
  • Наборы грибов, брокколи и чеддера
  • Сырные кусочки начо
  • Наполеоны в калифорнийском стиле
  • Наполеоны с имбирным кремом и мандарином
  • Неаполитанское мороженое Наполеон
  • Неаполитанские Наполеоны
  • Чаудер из моллюсков Новой Англии
  • Обороты урожая в Новой Англии
  • Раковины для салата из морепродуктов Новой Англии
  • Фруктовый пирог без суеты
  • Октоберфест Пуффзели
  • Оливковые чипсы
  • Тарталетки с луком и картофелем
  • Твист с пармезаном
  • Вертушки из пармезана
  • Тарталетки с тако для вечеринки
  • Ракушки с фруктами и апельсиновым кремом
  • Кондитерские изделия Tostadas Olé
  • Кондитерские скрутки
  • Тушеная говядина в тесте
  • Пончики PB&J
  • Тарталетки с горохом, козьим сыром и свежей мятой
  • Персиковый сорбет Мельба
  • Ракушки из персика, прошутто и базилика
  • Чашки для персиков и сливок
  • Слоеное шоколадное печенье с арахисовым маслом
  • Пирог с грушей и клюквой
  • Штрудель из груши и клюквы с карамельным соусом
  • Груша и мед Croustade
  • Тарт Татин с грушей и грецкими орехами
  • Миниобороты груши
  • Груша Тортетта
  • Чашки с грушей, горгонзолой и медом
  • Песто слоновьи уши
  • Ягодные песочные коржи Petit Fours
  • Кондитерские чашки Petite Bananas Foster
  • Маленькие шоколадные тарталетки
  • Маленькая шоколадная конфета
  • Маленькие райские пироги
  • Филли Чизстейк Роллы
  • Снаряды Пинья Колада
  • Чашки Пикадильо
  • Ночь пиццы по выбору топпинга
  • Свиньи в одеяле
  • Mille-Feuille с ананасами
  • Обороты пиццы
  • Яйца-пашот и ветчина на слоеном тесте
  • Свинина по-флорентийски в круте
  • Закуски Наполеон с грибами Портобелло
  • Картофельная сальса Самоса
  • Картофельный штрудель
  • Пралине-банановые завитки
  • Пралине-тыквенный мусс из рога изобилия
  • Спирали прошутто со спаржей
  • Пашот из просекко с лимонным кремом
  • Провансальские пироги
  • Ракушки для пудинга
  • Ракушки из слоеного чили
  • Конусы канноли из слоеного теста
  • Сэндвичи с курицей и капонатой из слоеного теста
  • Шоколадные конфеты из слоеного теста
  • Елки из слоеного теста
  • Слоеное тесто, завитки с корицей и грецкими орехами
  • Тако из слоеного теста с рыбой
  • Бутерброды из слоеного теста с мороженым
  • Торт с мороженым из слоеного теста
  • Тарталетки с фрикадельками из слоеного теста и маринара
  • Пицца Слоеное Тесто Пепперони
  • Пирог из слоеного теста с драже с укропом
  • Наполеон из слоеного теста с клубникой и сливками
  • Валентинки из слоеного теста
  • Пицца из слоеного теста и овощей
  • Бри в слоеном тесте
  • Креветки Jumbo в слоеном тесте
  • Штрудели из слоеного тако
  • Пуфы Primavera
  • Буханка Раздвижная с кленовым беконом
  • Пачки из тушеной свинины и салата из капусты
  • Чашечки для тыквенного крема
  • Тыквенный мусс Наполеон
  • Быстрый мармелад в кондитерских ракушках
  • Ракушки с малиновой начинкой и двойным шоколадным супом
  • Рататуй Пирог
  • Говяжий паштет и яйца с красным картофелем в оболочке из слоеного теста
  • Пирожки для рук с кремом из красной малины и белого шоколада
  • Красный, белый и черничный крем Fraiche Puffs
  • Рубен Пафф Эмпанадас
  • Тарталетки с жареной кукурузой, помидорами, черной фасолью и авокадо
  • Слойки из жареного красного перца и базилика
  • Пирог с жареными помидорами и луком
  • Жареный пирог с индейкой
  • Тарт с жареными овощами и песто
  • Штрудель из жареных овощей и кули из красного перца
  • Рагоут из жареных озимых овощей в кондитерских изделиях
  • Скалистая дорога Наполеоны
  • Ленты с розмарином романо
  • Пирог с вишней в деревенском стиле
  • Пирог со шпинатом по-деревенски
  • Чашки S’mores
  • S’mores Sandwich Swirls
  • Штрудель с лососем и травами
  • Лосось Веллингтон
  • Лосось с кремом из огурцов и укропа Наполеон
  • Ракушки для коктейлей с сальсой и креветками
  • Шоколад с соленой карамелью Crostini
  • Чашечки из соленого карамельного шоколада
  • Сосиски и пирожные с начинкой крест-накрест
  • Колбасные укусы
  • Колбаса, клюква и начинка из теста
  • Пачки колбас, перца и лука
  • Пикантные куриные и овощные панцири
  • Пирог с пикантными травами и индейкой в ​​горшочке
  • Пикантные мини-обертывания
  • Яблочные пироги с пикантной колбасой
  • Обороты пикантного сладкого картофеля
  • Омлет с ветчиной Наполеон
  • Ракушки для бранча с яичницей
  • Ракушки из морепродуктов и грибов
  • Пирог с морепродуктами
  • Сиэтлские чашки для эспрессо-крема
  • Креветки и гребешки Au Gratin
  • Чашки с креветками и креветками
  • Яблочно-вишневое печенье медленного приготовления с ванильным кремом
  • Слойки для блинов с копченым лососем
  • Тарталетки с копчёной колбасой
  • Snow Kids в слоеном тесте
  • Sopapillas
  • Южные чипсы с пеканом
  • Юго-западные укусы брускетты
  • Юго-западный штрудель
  • Слойки Спанакопита
  • Вертушки с острой говядиной и брокколи
  • Эмпанада с острой черной фасолью
  • Пикантные медово-горчичные колбасы в рулетах
  • Чашки с острым копченым лососем
  • Чашки для шпината и феты
  • Пирог со шпинатом и фета
  • Мини-кальцоне со шпинатом и фетой
  • Мини-кальцоне со шпинатом и фетой
  • Бриллианты из шпинатного теста
  • Треугольники из шпината
  • Шпинатно-сырные завитки
  • Мини-пироги со шпинатом, крабом и артишоком
  • Острые персики в стиле Mode
  • Пироги с весенней спаржей
  • Sriracha Palmiers
  • г.Стек Патрика Рувима
  • Слойки с кремом Star Berry
  • Тарталетки с клубникой, 4 пункта
  • Клубника Наполеоны
  • Песочное печенье с клубникой
  • Клубника с белым шоколадом Наполеон
  • Клубничные клубничные пирожные
  • Фаршированная свиная вырезка в кроше
  • Пицца Sopressata с начинкой и лимонным салатом из рукколы
  • Соломинки для кондитерских изделий из сахара и специй
  • Чашки для запеканки из вяленых на солнце помидоров
  • Суперзвезды
  • Шведские тарталетки с фрикадельками
  • Сладкие и соленые пуховки для завтрака
  • Сладкая и пряная соломка
  • Сладкое миндальное тесто
  • Панини сладко-пикантные
  • Пельмени из сладкого картофеля с медом, козьим сыром и тимьяном
  • Милый пирог
  • Милая Пальмиерс
  • Швейцарские ракушки ветчины и спаржи
  • Карманы для тако
  • Картофельный пирог с тату
  • Спирали с тайскими креветками
  • Пирожки, оставшиеся на День благодарения
  • Лучший пирог с курицей
  • Раковины со сливками ириски
  • Белая пицца с помидорами и травами
  • Тарталетки с томатным самоцветом
  • Томатные резиновые сапоги поверх салата с конфи из утки
  • Рустика Торта
  • Повороты приземления
  • Песочное печенье Triple Berry
  • Ракушки из мусса из тропического манго
  • Трюфельные чашки
  • Чашки с тунцом и васаби
  • Индейка и грибы в кондитерских ракушках
  • Индейка и снаряды
  • Фрикадельки из индейки с соусом песто и острым перцем
  • Связки начинки для индейки
  • Пирожные с двумя сырами
  • Пирог с говядиной Uptown
  • Пироги с ванилью и фруктами
  • Штрудель с овощным сыром
  • Теплые крабовые панцири
  • Белое шоколадное тесто с клюквой и грушей
  • Пирог с белым шоколадом и фруктами
  • Пирожные с муссом из белого шоколада
  • Белая Пицца Пицца Слоеная Мини
  • Закуски для белой пиццы
  • Белая пицца
  • Злой десертный пирог
  • Брускетта с дикими грибами и молодой рукколой
  • Чашечки для лесных грибов
  • Рагоут из лесных грибов в оболочке из слоеного теста
  • Груши в обертке с ванильным соусом из бобов
  • Тарт с цуккини, помидорами и моцареллой

идей, рецепты с фото, украшения

Тарталетки — это маленькие корзинки из теста, заполненные начинкой.Обычно они довольно простые и даже немного свежи сами по себе, но то, что кладут внутрь, получается очень насыщенным и аппетитным. Тарталетки могут быть сладкими, солеными или пряными. Весь ассортимент блюд, от закусок до десертов. Все зависит от того, как повар разыгрывает фантазию. Но в этой статье я хочу рассказать о том, какие тарталетки с начинкой можно приготовить на праздничный стол, например, на Новый год или День Рождения, когда очень хочется подарить гостям интересные и вкусные закуски.

Начинки для тарталеток бывают разные. Это могут быть своеобразные салаты из мелко нарезанных продуктов, заправленных соусом. А могут быть кремы и пасты. Есть рецепты тарталеток с фруктами и сладостями. И они идут с овощами или рыбой. Иногда даже хорошее известное блюдо вдруг попадает в тарталетки и обретает новую жизнь, например.

Тарталетки с начинкой помогут разнообразить праздничный стол, если вам надоели классические салаты или фуршет.

Вкусные начинки для тарталеток должны храниться в сокровищнице любого повара, ведь это блюдо легко и быстро приготовить к любым праздникам и приемам гостей.

Тарталетки с икрой — самые вкусные рецепты с фото

Здесь я покажу несколько простых вариантов начинки с икрой для тарталеток на праздничный или новогодний стол. Даже в таком блюде могут быть варианты на любой вкус. В основе будет красная, черная или другая икра и различные добавки к ним. Возможно, вы даже не представляли, что одной только икрой в тарталетках может быть столько вариантов закусок. Поверьте, я тоже раньше не мог себе этого представить.

Тарталетки с икрой, сливочным сыром и огурцом

Пожалуй, одна из самых популярных праздничных закусок, особенно на Новый год — это тарталетки с икрой.Многие любят, но тарталетки — прекрасная альтернатива им. При этом хлеба меньше, а самой икры больше. Как это может не понравиться. Специально для любителей икры.

Обычно в тарталетки, помимо икры, добавляют начинку, которая дополняет или усиливает вкус и в то же время прекрасно сочетается с икрой. Представляем один из этих рецептов.

Вам понадобится:

• тарталетка
• икра — 100 грамм,
• мягкий сливочный сыр — 100 грамм,
• огурец — 1 шт.,
• лимон — несколько колец

Приготовление:

Заранее приготовьте тарталетки или возьмите готовые тарталетки. Для начинки нарезать тонкими кружками свежий огурец. Кольца лимона разрежьте на 4 части, чтобы получились треугольники.

Положите ложку сливочного сыра в каждую тарталетку на чайную ложку икры. С одной стороны приклейте кольцо огурца, а с другой — треугольник лимона. Подавайте на стол и наслаждайтесь!

С икрой и красной рыбой — рецепт к празднику

В этом рецепте сочетаются сразу два разных рыбных лакомства.Филе красной рыбы, например, семги и красной икры. Это очень сытное, красивое и поистине праздничное блюдо. Закуска для хорошего настроения, ведь от вкусной еды оно точно поднимается. Тарталетки с икрой и семгой никого не оставят равнодушным.

Вам понадобится:

• тарталетки — 8-10 штук,
• филе лосося — 100 грамм,
• красная икра — 100 грамм,
• масло сливочное — 50 грамм,
• свежий укроп.

Приготовление:

Заранее вытащите масло из холодильника, чтобы оно стало мягче.Напротив, держите рыбу охлажденной, чтобы нарезать ее тонкими узкими ломтиками.

Возьмите кондитерский мешок или пакет, налейте в него масло и красиво выдавите в каждую тарталетку. Рядом со сливочным маслом выложите ложку икры. Теперь сделайте розу из тонкой полоски красной рыбы, для этого нужно просто свернуть ее в трубочку, а затем немного разложить верхушку. Для украшения воткните небольшую веточку укропа и тарталетки с начинкой из готовой икры и лосося.

Приятного аппетита!

С креветками и красной икрой

А теперь немного усложним рецепт.Тарталетки с начинкой будут приготовлены не только из красной икры со сливочным маслом, но и с креветками, а к ним очень вкусная добавка в виде сырно-яичного салата. Поверьте, это очень вкусно.

Здесь подойдут большие и маленькие тарталетки, креветки тоже могут быть любые. В зависимости от размера тарталеток и креветок украсьте тарталетки одной или двумя креветками.

Вам понадобится:

• тарталетки — 8-10,
• икра — 100 грамм,
• креветка вареная — 200 грамм, яйца
• — 2 шт.
• сыр — 100 грамм,
• майонез — 50 грамм,
• укроп.

Приготовление:

Для начала отварите креветки и яйца. Прохладный. Очистите креветку от панциря, вы можете оставить для украшения только самый кончик хвоста, а можете удалить его по своему выбору.

Яйца сварены вкрутую и натереть их на мелкой терке в тарелке. Натереть там и твердый сыр тоже мелко. Затем заправить майонезом и хорошо перемешать. Должна получиться густая масса.Посолить по вкусу.

Теперь положите в каждую тарталетку по ложке этого яичного салата, слегка утрамбуйте середину и положите в это отверстие ложку икры. Теперь сверху кладем одну-две креветки. Прилепите веточку зелени и разложите на красивой плоской посуде. Сразу можно подавать на тарталетках, начиненных праздничным столом.

С творогом и красной икрой

Чтобы приготовить такие вкусные тарталетки с икрой и сыром, вам нужно будет купить в магазине мягкий сыр в банке с четкой надписью «творог».многие производители теперь представляют их в наших магазинах, и все на упаковке указывают, что это творог. Такой сыр уже встречается с зеленью, а иногда и без нее. Выбирайте на свой вкус. Я предпочитаю классику, а зелень добавляю свежей, красивой и вкусной.

Вам понадобится:

• икра — 1 банка (140 гр),
• тарталетки — 10 шт.,
• творожный мягкий сыр — 1 банка,
• свежая зелень.

Приготовление:

Приготовить такие тарталетки с икрой несложно.Каждую тарталетку нужно взять, положить в нее ложку творожного сыра, а сверху ложку икры в небольшой горшочке. Потов украсить все это веточками свежей зелени, желательно укропом, и можно угостить гостей. Вкуснятина невероятная!

Со сливочным сыром и икрой

Как мы видели, сырные начинки прекрасно дополняют икру. Итак, в этом рецепте мы используем мягкий сливочный сыр. Одна рекомендация от меня, не берите сыр с копченым вкусом, он намного лучше получается с более нежным и сливочным вкусом.Если вы не смогли купить мягкий сыр в банке, то можно брать плавленый сыр с брикетами, как раз тогда их придется натереть на терке.

Такие тарталетки с икрой и сыром будут пикантнее, благодаря чесноку и сыру, многим они могут понравиться.

• тарталетки — 10 шт.,
• икра — 1 банка,
• яйца — 3 штуки
• плавленый сыр — 150 грамм,
• майонез — 50-70 грамм,
• чеснок — 1 зубчик,
• оливки без косточек — 5 шт.,

Приготовление:

Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.Затем смешайте тертые яйца с плавленым сыром и заправьте майонезом. Выдавить туда 1 зубчик чеснока, немного посолить по вкусу и еще раз хорошо перемешать.

Положите в тарталетку сначала сырный крем, а затем добавьте сверху. Оливки нарезать кружочками и для красоты выложить на каждую тарталетку. Закуски к новогоднему столу готовы!

С крабовым салатом и икрой

Вы наверняка уже знаете, что тарталетки с начинкой из различных салатов очень и очень вкусные.А еще невероятно празднично. Продолжая тему начинки с икрой, представляю вам рецепт салата из крабов с икрой. В этом случае икра кладется поверх салата, поэтому вкус остается ярким, а внешний вид очень нарядным. Теперь приготовим начинку из крабовых палочек.

Вам понадобится:

• тарталетки — 10 шт.,
• крабовые палочки — 200 грамм,
• яйца — 3 шт.
• кукуруза консервированная — 100 грамм,
• майонез,
• мак по желанию.

Приготовление:

Чтобы приготовить начинку для тарталеток, нарежьте вареные яйца и крабовые палочки небольшими кубиками. Смешайте яйца и крабовые палочки с кукурузой. Затем заправьте их майонезом. По вкусу можно добавить обжаренный на сковороде мак.

Готовый салат выложить ложкой в ​​тарталетку, а сверху положить немного красной икры. Готовы праздничные тарталетки с икрой.

С икрой трески — рецепт с фото

Не всегда можно использовать дорогую красную или черную икру, но приготовить для гостей вкусное угощение очень хочется.Отличным вариантом, не уступающим по питательности и даже вкусовым качествам, может стать икра трески или минтая. Но нужно покупать икру без добавок, чистую соленую икру. Она поможет нам приготовить очень вкусные тарталетки с начинкой.

Вам понадобится:

• тарталетки — 10 шт.,
• икра трески — 300 грамм,
• яйца — 3 шт.
• помидор — 1 шт.,
• заправка майонез.

Приготовление:

Эта начинка совсем не сложная.Все, что нужно, это отварить яйца вкрутую, затем нарезать их мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Откройте банку с икрой и слегка разомните вилкой, обычно она очень плотно прижата. Икру смешать с яйцом, добавить мелко нарезанный помидор.

Полученный салат заправить майонезом. Не спешите солить, сначала попробуйте, ведь икра уже соленая.

Теперь выложите начинку в тарталетки и украсьте небольшим ломтиком помидора. Получится очень вкусно, поверьте.

Подавать на толе на большом блюде на зеленых листьях салата. Приятного аппетита!

С начинкой из помидоров и сыра с чесноком

Классическое сочетание сыра и чеснока в этих тарталетках с начинкой дополняют ломтики помидоров черри. Получается очень вкусная и легкая холодная закуска на любой праздничный стол, будь то день рождения, Новый год или другой праздник. Простота в сочетании с проверенным вкусом делает эти тарталетки подходящими для многих.

Вам понадобится:

• тарталетки
• сыр твердый — 150 грамм,
• яйца — 2 шт.
• чеснок — 2 зубчика,
• майонез — 50 грамм,
• помидоры черри — 200 грамм.

Приготовление:

Для начинки из сыра выдавить чеснок через пресс или натереть на мелкой терке. Также на мелкой терке измельчить сыр и вареные яйца. Все переложить в миску и хорошо размешать, заправляя майонезом. Получится сырный салат. Выложите его в тарталетки, а сверху накройте кружком помидора. Украсить зеленью и подавать, приятного аппетита!

Рецепт тарталеток с печеночным паштетом

Напомним еще один интересный и интересный вкусный продукт, который очень выигрышно подают на праздничный стол в тарталетках, речь идет о самых разнообразных пастах.Это может быть и печеночный паштет, и рыба, и мясо, даже грибы или овощи. Яичный паштет тоже очень хорош. Но в этом рецепте я расскажу, как приготовить тарталетки с печеночным паштетом. По этому рецепту подойдет как говядина, так и свинина, можно даже курицу. Сам вкус будет немного другим, да и способ приготовления аналогичен.

Самое главное, что нужно для приготовления такой начинки, — это блендер. Только с его помощью подготовленную печень удобно измельчать в густую кремообразную массу.

Вам понадобятся:

• тарталетки
• печень свежая — 300 грамм,
• масло сливочное — 50 грамм,
• майонез — 50 грамм,
• зеленый лук и укроп,
• гранат,
• соль и перец пробовать.

Приготовление:

Сначала отварите печень до готовности. Не забываем солить воду. Перед приготовлением обязательно удалите все прожилки и пленки, чтобы это не испортило консистенцию пасты.

Добавьте в чашу блендера мелко нарезанную печень и масло. Посолить и поперчить по вкусу и измельчить, пока паста не станет кремовой. Если он получился слишком густым, то разбавьте майонезом, но не кладите слишком много, чтобы он не забивал вкус.

Готовую пасту переложить в кондитерский мешок с насадкой и выдавить в тарталетки красивой розы. Если пакета нет, то можно использовать пакет для еды со срезанным уголком. Украсьте пасту из пасты ягодами граната, дольками перца или зеленью и можно подавать.Такие тарталетки с начинкой из печени получаются очень вкусными и сытными.

Рецепт тарталеток с крабовыми палочками и сыром

Легкие, вкусные и воздушные тарталетки с крабовыми палочками могут составить конкуренцию классическому крабовому салату. Особенно когда салат давно приелся, а душа просит нового, но вкусного.

Для тарталеток с крабовыми палочками характерно то, что это салат, который очень мелко нарезан, чтобы его было удобно есть.

Готовить такое совсем не сложно.

Вам понадобится:

• тарталетки
• 4 крабовые палочки
• яйцо — 2 шт.,
• голландский сыр — 100 грамм,
• майонез,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Секрет нежных начинок для тарталеток в способе их приготовления. В небольших корзиночках для теста не так много места для размещения всех начинок, и все должно складываться максимально гармонично.Поэтому очень удобно получается, если все очень мелко нарезать или натереть. В некоторых случаях допускается даже измельчение в блендере.

Для начинки крабовых палочек, яиц и сыра достаточно использовать терку. Яйца отварить, натереть сыр и палочки на терке такого же размера. Затем все это заправить майонезом, при необходимости посолить и поперчить. Полученный салат выложите в тарталетки красивой горкой и украсьте по своему желанию.

Все очень просто, но вкус прекрасный!

С начинкой из кальмаров — рецепт с фото

Тарталетки с начинкой могут быть как классическими, так и очень необычными.Не могу сказать, что кальмар — очень необычный продукт, скорее всего, это зависит от того, как часто вы им пользуетесь в будние дни. Для меня это своеобразное лакомство, которое я предпочитаю готовить по праздникам. Вот такой нехитрый салат с кальмарами может стать незабываемой начинкой для тарталеток. Рекомендую готовить по этому рецепту и убедитесь в этом сами.

Вам потребуется:

• тарталетки
• кальмары свежезамороженные — 1-2 шт., Яйца
• — 2 шт.
• свежий огурец — 1 шт.,
• зеленый салат — 2-3 листика,
• зеленый лук — 2-3 стрелки,
• укроп — 2 веточки,
• майонез — 100 грамм,
• сметана — 100 грамм ,
• соль и перец.

Приготовление:

Кальмары разморозить и приготовить, опуская в кипящую подсоленную воду на 5 минут, не более. Затем смойте и остудите. Нарезать тонкими ломтиками.

Яйца вкрутую тоже нарезать тонкой соломкой, то же самое проделать с огурцом. Лучше всего срезать кожицу с огурца, так салат будет нежнее.

Зеленый салат очень мелко нарезать, зелень нашинковать.

Смешайте сметану и майонез в пропорции один к одному, это будет более легким и нежным соусом к нашему салату из кальмаров.Приправить полученными ингредиентами и хорошо перемешать. Соль по вкусу и можно разложить по корзинам. Не забудьте украсить зеленью. Подавайте сразу и попробуйте, пока гости не сметают все со стола.

Фаршированная печенью трески, яйцом, сыром и солеными огурцами

Салаты в тарталетках пользуются большой популярностью. Причем салаты могут быть практически любыми. Тарталетки с начинкой из классических салатов уже не в новинку. Попробуем рецепт тарталеток с начинкой из печени трески.Салат довольно простой, но вкус отличный.

Для приготовления потребуется:

• тарталетки
• печень трески — 200 грамм, сыр
• — 50 грамм,
• яйца — 4 шт.
• огурцы маринованные — 2 шт.,
• майонез — 50 грамм. ,
• сметана — 50 грамм,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Яйца вкрутую заранее отварить, охладить в ледяной воде и очистить.Яйца и огурцы нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Вынуть печень трески из банки и размять вилкой. Теперь смешайте все продукты и заправьте соусом из сметаны и майонеза. При необходимости посолите, но, скорее всего, соленые огурцы дадут достаточно.

Готовый салат положить горкой в ​​каждую тарталетку. Для украшения можно использовать оливковое кольцо и горошину. Не забывайте про листья зеленого салата при подаче!

Тарталетки с овощным салатом

Фаршированные тарталетки не обязательно должны быть из жирных, тяжелых и жирных ингредиентов, например салаты с майонезом, они также могут быть легкими и аппетитными.Именно это можно сказать о начинке с салатом из свежих овощей. Это открывает огромное поле для воображения, но если это все еще сложно придумать, начните с простого. С любимыми овощами.

Вам понадобится:

• тарталетка
• огурец — 2 шт.,
• помидор — 2 шт.,
• лук — 1 шт.,
• салат зеленый — 4-5 листиков,
• оливковое масло. — столовая ложка
• лимонный сок — 0,5 столовой ложки
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Свежие, хорошо промытые овощи нарезать очень маленькими кубиками. У огурцов можно срезать кожицу, если она горькая. Салат порвите вручную на небольшие кусочки. Лук нашинковать тонкой соломкой. Смешайте овощи.

Для заправки смешайте в чашке масло и лимонный сок. Приправить салат и немного посолить по вкусу. Подавайте на стол и наслаждайтесь летней свежестью!

Горячие тарталетки с грудинкой и сыром, запеченные в духовке

Еще одна отличная идея для приготовления тарталеток с начинкой — приготовить их не только как холодную закуску, но и как горячую.Как насчет того, чтобы взять сочную ароматную грудинку, помидоры и сыр и положить все это в тарталетки. А потом запечь всю эту красоту в духовке, пока сыр не растает и не подрумянится аппетитной корочкой. От одной мысли о такой закуске у меня текут слюни. А вы?

Нам понадобится:

• тарталетка
• грудинка копченая — 200 грамм, сыр
• — 200 грамм,
• помидоры — 200 грамм,
• укроп и петрушка,
• сметана — 4 столовые ложки.

Приготовление:

Наполнить тарталетки очень просто. Копченый бекон нарезать очень мелкими кубиками, таким же образом нарезать сыр. Помидоры необходимо вынуть из сочной сердцевины и тоже нарезать кубиками. Если вы используете помидоры черри, то оставьте середину, просто разрежьте их на четвертинки. Зелень мелко нарезать. Теперь смешайте все ингредиенты, добавьте немного соли и заправьте сметаной. Полученный салат выложить в тарталетки и выложить на противень. Теперь поставьте их в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Вкусные тарталетки из грудинки готовы!

Вместо грудинки можно использовать варено-копченую колбасу, она тоже очень вкусная! Не бойтесь экспериментировать!

С селедкой и свеклой — простой и вкусный рецепт

Знаете? Ну конечно глупый вопрос. Вся соль этого блюда — комбинация сельди и свеклы, остальные ингредиенты приходят и уходят, и эти два остаются неизменными. Что будет, если взять из этого салата самое лучшее и приготовить тарталетки с начинкой из селедки и свеклы.Получится вкусная холодная закуска к водке на любое застолье.

Вам понадобится:

• тарталетки
• сельдь — 300 грамм,
• свекла — 1 шт (средний),
• лук — 1 шт.,
• сметана или майонез для заправки,
• соль , перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

Основная начинка для тарталеток — вареная свекла. Овощ сварить в мундире, остудить и очистить. Затем натереть на мелкой терке.Укроп нарезать как можно мельче и смешать со свеклой. Теперь заправьте свеклу укропом, сметаной или майонезом на свой вкус. Соль и перец.

Лук нарежьте кольцами и разберите, на каждую тарталетку положим по одному кольцу.

Наполнить тарталетки свеклой почти без горки, сверху положить колечко лука.

Нарезать сельдь толстыми, сытными ломтиками и положить ломтик на каждую тарталетку поверх лука. Теперь осталось только украсить, использовать для этого небольшие веточки зелени, красную икру, кружочки оливок и т. Д.Получится очень вкусно и красиво.

Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!

С салатом из курицы и маринованными грибами

Еще одна тарталетка с салатом. На этот раз салат из куриного филе, маринованных грибами, с яйцом и помидорами. Уже на стадии рецепта это звучит вкусно, не правда ли? В меру нежный и слегка пикантный. Хорошая альтернатива рыбным салатам и паштетам. Курица — всегда выигрышный вариант.

Вам понадобится:

• тарталетка
• куриное филе — 300 грамм,
• маринованные грибы — 200 грамм,
• помидоры — 2 шт.,
• яйцо — 3 штуки,
• заправка майонез,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе отварить заранее, чтобы оно могло остыть. Мясо рассортируйте на волокна или нарежьте небольшими кубиками. Яйца сваренные вкрутую почистить и натереть на крупной терке. Помидоры мелко нарезать. Вынуть грибы из банки и нарезать примерно так же, как остальные ингредиенты. Теперь смешайте все продукты в салатнике и заправьте майонезом.Соль и перец для вкуса.

Вкусные тарталетки с закусками всегда присутствуют на моем праздничном столе. Я пеку много корзинок для всевозможных закусок и часть для сладкоежек. Наполняю тарталетки самыми разными вкусностями: любимые салаты, паштеты, кисели.

Состав:

• тарталетки для розлива — 10-12 шт .;
• Кальмар свежемороженый — 1-2 тушки;
• яйца — 2 шт.;
• лист салата — 3-5 листочков;
• свежий огурец — 1 шт .;
• лук зеленый — 2-3 шт .;
• укроп и петрушка — небольшой пучок;
• сметана — 100 гр;
Майонез
• — 100 гр;
• соль.

Способ приготовления:

1. Начинаем готовку с кальмаров. Обычно для этого салата беру пару тушек замороженных кальмаров, размораживаю, ополаскиваю и опускаю в кипяток не больше 5 минут. При длительной варке кальмары становятся «резиновыми» и безвкусными.
2. К сожалению, на ближайшем рынке я нашел только замороженный кусок гигантского кальмара. Я их никогда не варила, но взяла на пробу. Итак, готовим тарталетки с кальмарами, но гигантскими. Окунула кальмаров в кипящую воду и проварила 7 минут под закрытой крышкой.
3. Затем она вынула его и промыла проточной водой. Когда кальмар остынет, нарезаю соломкой. Как оказалось, гигантский кальмар оказался симпатичным и съедобным! Так что смело можно использовать для салатов.
4. Яйца вареные тоже нарезать соломкой, как на фото.
5. Вкусная начинка для тарталеток получается при добавлении свежего огурца. Режем так же, как и предыдущие изделия — соломкой.
6. Измельчите зеленый салат. Чтобы витамины в нем оставались по максимуму, можно просто руками порвать.
7. Праздничные тарталетки с салатом всегда должны выглядеть аппетитно и привлекательно. Зелень укропа и петрушки придаст закуске весеннее настроение и украсит наши корзинки. Петрушку, укроп и зеленый лук измельчить.
8. Теперь смешать все компоненты салата, добавить майонез и сметану.Примеряем
9. Готовые тарталетки заливаем приготовленным салатом и красиво украшаем на блюде. Очень нарядно и привлекательно выглядят тарталетки из кальмаров.
10. Но такая закуска не только притягивает взгляд. Вкус самих корзинок просто замечательный, а нежная начинка из кальмаров, яйца, огурца и зелени прекрасно сочетается с аппетитными тарталетками из теста.
11. Обязательно приготовьте тарталетки из кальмаров к следующему торжеству, вы не пожалеете.

Кальмары не очень люблю, но друг посоветовал такой рецепт — мол, так получаются вкуснее.Чтобы приготовить тарталетки из кальмаров, мне понадобилась баночка консервированных морепродуктов. Огурцы можно просто замариновать. Украшенные зеленью тарталетки прекрасно смотрятся даже на праздничном столе.

Состав:

• Консервы из кальмаров — 180 грамм
• Яйца — 4 штуки
• Соленые огурцы — 5 штук
• Тарталетки — 10 штук
• Кукуруза консервированная — 80-100 грамм
• Специи — По вкусу

Способ приготовления:

1. Наши ингредиенты.
2. Кальмары нарезать соломкой.
3. Им рубим огурцы.
4. И яйца вареные.
5. Смешать с кукурузой и майонезом.
6. Добавьте специи по вкусу.
7. Наполняем наши тарталетки с кальмарами непосредственно перед подачей на стол.

Состав:

• кальмар — 500 г
• сыр плавленый — 150-200 г
• яйца — 3 шт.
• чеснок — 5 зубчиков
• огурец — ½ шт.
• майонез
• масло сливочное — 200 г
• мука — 2 стакана
• яйца — 2 шт.

Способ приготовления:

1. Прежде всего, хочу сказать, что часто сам делаю тарталетки, потому что хочу вкратце рассказать вам рецепт домашних тарталеток, которые нужно испечь заранее. Для их выпечки я использую металлические формочки для кексов.
2. В глубокой миске смешать сливочное масло (при необходимости можно заменить маргарином), муку, яйца и немного соли. Кстати, если хотите, чтобы тарталетки были более желтыми, лучше взять домашние яйца.
3. Замесите тесто, как пельмени, и отправьте в холодильник на 25-35 минут.
4. Чтобы тарталетки вышли такими же, лучше всего раскатать тесто толщиной 0,5 см, затем таким же раскатанным слоем накрыть формы, которые предварительно смазывают маслом и немного присыпают мукой.
5. Слегка раскатываем скалкой, чтобы формочки прорезали тесто. Выровняйте тесто руками. На дно выложить фасоль, чтобы тесто при выпечке не поднималось.
6. Готовые тарталетки запекаем в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.
7. Теперь, когда у нас есть терле, можно переходить к салату.
8. Начнем с кальмара. Опустить кальмаров в кипящую воду и варить около 2-3 минут. Затем смойте холодной водой. Снимаем пленку. Разрезать на мелкие кусочки.
9. Яйца залить холодной подсоленной водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 7-8 минут. Затем облейте холодной водой. Очистить и мелко нарезать.
10. Натереть сыр на средней терке.
11. Чеснок очистить от шелухи, промыть и пропустить через чеснок.
12. Мой огурец нарезать хвостиками и нарезать тонкой соломкой.
13. Все подготовленные ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом.
14. Тщательно перемешать и залить приготовленным салатом наши тарталетки.

Состав:

• Соус табаско
• перец белый молотый
• Филе кальмаров — 500 г
• чеснок — 1 зубчик
• кочан брокколи — 1
• мини-спаржа — 10 стеблей
• вино белое сухое — 1/2 стакана
• соевый соус — 2 ст.л.
• сливки жирностью 33-38% — 1 стакан
• готовые тарталетки слоеные — 10
• лук-шалот — 3 луковицы

Способ приготовления:

1. Очистить филе кальмаров и аккуратно разрезать их крест-накрест, не разрезая филе.Нарежьте филе прямоугольниками примерно 2 х 3 см.
2. Брокколи разобрать на мелкие соцветия, отрезать большую часть стебля (здесь он не нужен) и кипятить пару 3-4 минут. или бланшировать в слегка кипящей подсоленной воде 1-2 минуты.
3. Откинуть на дуршлаг. Лук нарезать тонкими ломтиками, чеснок измельчить. На сковороде разогреть масло, обжарить на среднем огне лук и чеснок до румяной корочки, 10 мин. Добавить сливки и белое вино, половину выпарить на сильном огне. Выложить кальмаров и варить 2 минуты.
4. Добавьте брокколи и снимите с огня. Добавить по вкусу соевый соус и табаско, перемешать. Согреться. На стеблях спаржи отломите жесткую нижнюю часть (примерно 1/4 длины). Слоеные тарталетки выложить на противень и прогреть в разогретой до 160 ° С духовке 10 минут.
5. Разложите приготовленную начинку на тарталетках и в каждую вставьте по 1 стеблю спаржи. Украсить икрой и сразу подавать.

Состав:

• мука — 3 стакана
• Масло сливочное — 200 г
• сметана — 200г
• кальмар — 400г
• репчатый лук — 1 шт.
• яблок — 2 шт.
• салат — по вкусу
• соль, перец черный (молотый) по вкусу
• масло растительное
• зелень, дольки лимона (для украшения).

Способ приготовления:

1. Для приготовления тарталеток из кальмаров необходимо …
2. Ножом измельчите муку с маслом, добавьте сметану, замесите тесто и поставьте в холодильник на час.
3. Готовое тесто разморозить, раскатать, вырезать кружочки и выложить в смазанные растительным маслом формочки для тарталеток или кексов.После этого сделайте бортики, небольшие проколы вилкой и отправьте в духовку.
4. Выпекать тарталетки в разогретой до 180С духовке 5-7 минут. После этого достаньте из форм и дайте остыть.
5. Кальмары вымыть, очистить, обсушить и нарезать тонкими кольцами. После этого окуните в нагретую воду и варите 3 минуты.
6. Лук вымыть, очистить, нарезать кубиками и залить кипятком. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Вымойте листья салата. Высушить и разобрать руками.
7. Когда тарталетки остынут, нафаршируйте их начинкой из вареных кальмаров. Сделайте фаршированные тарталетки из ломтиков лимона и зелени.

Тарталетки с икрой и кальмарами идеально подходят для празднования знаменательных дат, романтического ужина и особых праздников. И готовятся они легко и просто, и получаются очень вкусными.

Тарталетки можно испечь самостоятельно или купить в магазине. Если тарталетки большие, то кальмары и яйца нарезать соломкой, у меня запас, маленький, на один укус.

Состав:

• Тарталетки песочные
• икра,
• кальмар
• куриные яйца
• майонез и чеснок.

Способ приготовления:

1. Яйца, сваренные вкрутую, прохладные и чистые.
2. Тушки кальмаров промыть, очистить от пленки и хитина.
3. Кальмары опустить в кипящую подсоленную воду и варить 1 минуту с момента закипания.
4. Достаем из воды и остужаем. Кальмары мелко нарезать.Также яйца режем.
5. Чеснок пропустить через пресс, залить майонезом и перемешать.
6. Начинаем тарталетки с салатом. Украсить красной икрой.
7. Наши тарталетки с икрой и кальмарами готовы.

Состав:

• Сырые кальмары — 200 г,
• Огурцы свежие — 2 шт.,
• Сыр твердый — 400 г,
• Шампиньоны маринованные — 150 г,
• Яйца — 3 шт.,
• Зубчик чеснока
• Майонез,
• Масло сливочное — 30 г,
• Перец молотый.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно приготовить тарталетки.
2. Для этого натереть сыр на терке. Подберите жаропрочную плоскую тарелку.
3. Возьмите кусок сыра и равномерно полейте им выбранную посуду.
4. Поставьте тарелку сыра в разогретую до 150 градусов духовку, пока сыр не растает.
5. Когда сырный блин немного остынет, снимите его и повесьте на дно перевернутого стакана.
6. То же действие с остальным сыром.
7. Оставьте стаканы в прохладном месте. Пока тарталетки остывают, приготовьте салат.
8. Очистить кальмаров от пленок и опустить в кипяток на 2 минуты. Откинуть на сито, остудить и измельчить соломкой.
9. Яйца отварить и нарезать кубиками огурцы, смешать с кальмарами и заправить майонезом. Чеснок измельчить в кашицу любым удобным способом и добавить в салат.
10. Добавьте соль и перец по вкусу.Сырные тарталетки следует начинать непосредственно перед подачей на стол.
11. Для этого снимите со стаканов получившиеся корзинки и поместите в них достаточное количество салата.

У каждой хозяйки всегда яркий и аппетитный праздничный, а особенно новогодний стол, радующий взоры гостей и близких. Сегодня хочу предложить оригинальный салат, который подают не в красивой миске или тарелке, а в тарталетках.Салат для этого можно подобрать из любых ингредиентов. Главное, чтобы нарезка для салата использовалась неглубоко: кубиками или полосками. На основе нежного салата с кальмарами вы можете увидеть, как можно приготовить праздничный салат в тарталетках. Одним из преимуществ салатов в тарталетках является то, что сервировка считается порционной. Этот салат может стать отличным дополнением фуршета или закусочных, где гости не сидят и могут взять тарталетку с салатом.

Состав:

• тарталетки из песочного теста 5-7 шт.;
• тушка кальмара 1 шт .;
• морковь 1 шт .;
• корень пастернака 0,5-1 шт .;
• яйцо вареное 1-2 шт .;
• сыр твердый 70 г;
• майонез по вкусу;
• щепотка соли;
• укроп и зеленый лук по вкусу;
• руккола для украшения.

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата используйте свежезамороженные тушки кальмаров. Сначала разморозьте кальмаров, удалите все кишечники и хитиновый стержень внутри.Тушку промыть холодной водой. Затем вскипятите в ведре несколько стаканов воды и прокипятите кальмаров 1 минуту.
2. Слить с тушки и промыть под холодной водой, удалить оставшуюся розовую кожуру. Снова вскипятите в ведре чистую воду и опустите тушку кальмаров еще на 1-2 минуты, не дольше. Все, кальмар готов, всыпьте половину чайной ложки соли и оставьте на 5 минут в стороне.
3. Нарезать крылышки кальмаров для украшения готового блюда, оставшуюся тушку нарезать соломкой.
4. Один небольшой корень моркови и пастернака необходимо предварительно очистить от кожуры и отварить в небольшом количестве воды до готовности. Для салата нарежьте морковь и пастернак небольшими кубиками.
5. В миску отправить подготовленные ингредиенты и добавить нарезанные вареные яйца.
6. Ароматный сыр натереть на крупной или мелкой терке, залить майонезом по вкусу.
7. Завершите смешанный салат укропом или зеленым луком. По желанию в салат можно добавить соль и молотый перец.
8. Салат подается в порционных тарталетках: песочных или вафельных.По опыту хочу отдать предпочтение песочным тарталеткам, они не быстро размягчаются, в отличие от вафельных. Тарталетки аккуратно залить салатом.
9. Рекомендую оставить такой салат для замачивания на несколько часов для более насыщенного и пикантного вкуса.
10. Используйте красивые блюда для оформления салатов. Желательно использовать для этого плоскую и широкую тарелку. Выложите тарталетки на тарелку по кругу, в центр горки добавьте пучок рукколы. Украсить каждую тарталетку нарезанными стеблями зеленого лука и сбрызнуть желтком.

Состав:

• тарталетки (не вафельные и не сладкие) — 24 шт. диаметр около 5-7 см
• щупальца кальмара — 500 г
• кукуруза консервированная -1 банка
• яйца — 3 шт.
• свежие огурцы — 2 средних
• картофель — 2 средних
• луковица -1 луковица
• майонез-4-5 столовых ложек
• винный уксус белый
• сахар
• перец молотый

Способ приготовления:

1. Разморозить щупальца кальмаров, вскипятить воду.Бросьте щупальца в кипящую воду, дайте им закипеть и выключить. Немедленно достаньте кальмаров, дайте ему остыть и мелко нарежьте.
2. Маринад для кальмаров: 1 ч. Л. Соли без горки и 1 ч. Ложку сахара растворить в 1 десертной ложке уксусной кислоты, добавить 1 ст. кипяченая вода.
3. Лук мелко нарезать, посолить, добавить щепотку сахара и 1 ч. уксус, хорошо лук. Добавить к кальмарам лук и маринад, перемешать и поставить в холодильник.
4. Картофель отварить в мундире, яйца вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать.Огурцы вымыть и нарезать мелкими кубиками.
5. Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу и заправить салат майонезом. О том, как приготовить вкусный и полезный домашний майонез на перепелиных яйцах, можно прочитать здесь.
6. Наполнить тарталетки готовым салатом и выложить на блюдо, при желании украсив зеленью или овощами.

Закуска — очень важный элемент любого праздничного стола, а тарталетки — прекрасная возможность порадовать своих гостей.Для приготовления такой закуски можно использовать уже готовые тарталетки, купив их в любом магазине. В качестве начинки по предложенному рецепту можно применять консервы из кальмаров и твердый сыр. Поверх начинки выкладывается красная икра.

Состав:

• Консервы из кальмаров — 1 банка;
• Сыр твердый — 100 гр .;
• Яйца — 2 шт .;
• Майонез — по необходимости;
• Икра красная по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сыр на мелкой терке.
2. Яйца отварить, очистить от кожуры, затем остудить, после чего натереть на крупной терке. К сыру добавляют тертые яйца.
3. Банка кальмаров открывается, после чего необходимо слить из нее жидкость. Кальмар
4. Молотые кальмары заправляют майонезом и тщательно перемешивают.
5. Тарталетки наполнены приготовленной смесью. Сверху тарталетки, поверх начинки выкладываем икру.
6. Теперь тарталетки с начинкой готовы.

Состав:

• Тарталетки 15 шт.
• Кальмар 300 гр.
• Майонез 50 гр.
• Зелень.
• 2 яйца
• Икра красная 90 гр.
• Чеснок 3 зуба.

Способ приготовления:

1. Сегодня как никогда популярны всевозможные закуски. Более того, довольно популярно подавать закуски порционно, а не в обычном блюде, куда каждый гость так много берет.Сколько ему нужно. Намного удобнее подавать салат в тарталетках. Многие хозяйки взяли традицию готовить салаты небольшими порциями.
2. Сегодня вы узнаете, как приготовить тарталетки с кальмарами и красной икрой. Это простая и быстрая закуска, доступная каждой хозяйке. Если вы не блещете талантами в кулинарии, но хотите удивить своих гостей, то такие оригинальные тарталетки помогут проявить интерес к вам, как к лучшей хозяйке.
3. Это блюдо хорошо еще и тем, что его можно приготовить максимально просто и быстро.Наверняка вы сталкивались с такой проблемой, что к вам неожиданно приходят гости. А чем они могут одновременно быстро накормить и удивить? Конечно, это легкие закуски. И готовятся эти тарталетки максимально быстро. Общее время приготовления — 20 минут. Не верь мне? Тогда читайте наш пошаговый рецепт с фото.
4. Итак, нужно взять кальмара. Если у вас есть еще не очищенные тушки кальмаров, то приготовьтесь к тому, что время варки увеличится, так как снимать кожицу с кальмаров придется самостоятельно.Но если вы купили уже очищенные кольца кальмаров, то такой проблемы у вас не возникнет.
5. Теперь нужно приготовить кальмаров. Это займет у вас около 5 минут. Но помните, тушки кальмаров необходимо бросить в кипящую воду и варить не более 2 минут. Затем просто остудите кальмаров под струей холодной воды. Обрежьте их как можно меньше.
6. Теперь чеснок очистить и мелко нарезать. Добавьте его к кальмарам. Яйца отварить и очистить. Натереть их на терке и добавить к кальмарам. Добавьте ложку майонеза и измельченную зелень.
7. Возьмите тарталетки и положите в каждую по ложке салата. Дайте тарталетке наполниться до краев. Сверху кладем ложку красной икры. Украсить такие тарталетки можно зеленью или овощами. Закуска полностью готова.

Состав:

• 200 г сливочного масла (маргарина):
• 0,5 чайной ложки соды;
• 1 столовая ложка уксуса;
• 1/3 чайной ложки соли;
• 2 яйца;
• 1 столовая ложка воды
• 250 г кальмаров копченых;
• 200 г сливочного масла;
• 200 г твердого сыра;
• Зелень по вкусу, овощи по выбору.

Способ приготовления:

1. Готовим тесто. Просейте в нее муку и три замороженных масла. Растереть до образования маленьких алых комочков. Начинаем раскатывать, вбивая в тесто одно яйцо, добавляя соду, гашеную уксусом и 1 столовую ложку холодной воды. Подробнее:
   Формируем однородное тесто. Накрываем пленкой и держим в морозилке 15 минут.
2. За это время готовим начинку.
   Скрутите копченый кальмар, замороженное масло и сыр через небольшую мясорубку.
   Месить до образования однородного масляного крема и поставить в холодильник.
3. Вынимаем тесто, делим на 12 частей и формируем из каждой лепешку.
   Прокалываем вилкой и кладем в форму для запекания.
   Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, 20-25 минут до румяной корочки.
   В горячие корзины кладем начинку (так, чтобы масло в начинке частично пропитало песчаную основу) и украшаем зеленью и овощами.

Для начала нужно отварить мясо кальмаров.Все остальные ингредиенты можно нарезать равными кусочками. Если вам кажется, что в нем мало соли, перца или других специй, то обязательно их добавьте. В целом получается 10-12 вкусных тарталеток.

Состав:

• Тарталетки — 12 штук
• Свежие кальмары — 2 штуки
• Яйца — 2 штуки (вкрутую)
• Салат-латук — 5 штук
• Огурец — 1 штука
• Зеленый лук — 1 пучок
• Укроп и петрушка — 1 пучок
• Сметана — 100 грамм
• Майонез — 100 Грамм

Способ приготовления:

1. Для начала нужно отварить тушки кальмаров.
2. Обвалять морепродукты кипятком.
3. Варить 7 минут, вынуть из воды и дать остыть.
4. Нарезать соломкой.
5. Вареные яйца чистим и измельчаем.
6. Огурец нарезать небольшими кусочками.
7. Листья салата мелко нарезать.
8. Также мелко нарезать укроп, петрушку и зеленый лук.
9. Соединяем в салатнице все подготовленные ингредиенты.
10. Добавить майонез и сметану, перемешать.
11. Наполняем тарталетки подготовленной начинкой.

Если у вас в холодильнике несколько кальмаров, овощи и ингредиенты для приготовления песочных тарталеток, то теперь вы можете приготовить вкусное и несложное блюдо — тарталетки с кальмарами и сыром. А приготовить это блюдо можно с уже готовыми тарталетками. Вкус от этого совершенно не изменится.

Тарталетки с кальмарами и сыром — нежное блюдо. Будем заправлять его сметаной, а не майонезом. Это сделает блюдо еще более воздушным и легким. Обратите внимание, что в составе блюда присутствуют ингредиенты, которые есть в любом магазине.Но по желанию можно добавить в состав любые продукты, которые, на ваш взгляд, будут уместны в этом блюде.

Почему мы выбрали такую ​​комбинацию, как кальмар и сыр. Все дело в том, что вареные кальмары обладают нежным вкусом. Но здесь самое главное не переваривать тушки, иначе они получатся резиновыми и безвкусными. А сыр в свою очередь добавит немного пикантности и пикантности. Тщательно выбирайте твердый сыр. Следите, чтобы он не скользил на ощупь. Когда будете натирать его на терке, следите за тем, чтобы он не слипался, иначе ваше блюдо будет вязким.

Пошаговое приготовление:

1. Итак, для приготовления закуски сначала нужно подготовить все ингредиенты. Кальмары отварить и очистить. Нарежьте их небольшими кусочками.
2. Промойте и просушите листья салата, чтобы влага не попала в закуску. Листья салата нарезать соломкой.
3. Яйца отварить и остудить. Затем очистить и натереть на мелкой терке.
4. Огурец можно мелко нарезать, либо натереть на крупной терке.
5. Смешайте все ингредиенты и добавьте нарезанный чеснок.
6. Заправить салат сметаной.
7. Затем возьмите тарталетки и равномерно распределите по ним салат, чтобы в каждой порции было одинаковое количество салата.
8. Теперь возьмите поднос, на который вы будете класть тарталетки, и аккуратно разложите их, украсив перьями зеленого лука.

Наша закуска полностью готова. Приятного аппетита!

Приготовьте на праздничный стол или фуршет красивые тарталетки с морепродуктами: крабовое мясо и палочки для еды, кальмары, креветки, мидии, печень трески.

Узнав более подробно, как возникло то или иное блюдо, иногда очень удивляешься. Например, тарталетки. Сегодня без этих корзинок, чашек или канапе не обходится ни один буфет, в них самые разные начинки, от мяса и рыбы до легких овощей и фруктов.

Но раньше, еще в Древнем Риме, блюдо в виде тарталетки служило способом подачи всего, что осталось от основных блюд, грубо говоря, пищевых отходов. И что? Красиво оформили, все съели.Не слишком аппетитно?

Тогда давайте подумаем, что французское блюдо Tartelette является производным от Tarte, что означает торт. В данном случае тарталетки представляют собой небольшие открытые пирожки, которые на этот раз начнутся с морепродуктов.

Маленькие тарталетки, мини канапе на шпажках с морепродуктами: идеи, фото

Тарталетки с морепродуктами — отличная идея для шведского стола.

Тарталетки и канапе с морепродуктами.

Морепродукты всегда считались вкусными. И во времена советского дефицита, и сегодня, когда полки магазинов буквально ломятся от экзотических товаров, икру, крабовое мясо и печень трески едят редко каждый день.

Чаще всего морепродукты подают по праздникам в виде закуски — салата или тарталеток. Последние красиво смотрятся на столе и очень нравятся гостям своим нежным вкусом, а также тем, что их удобно есть.

1. Чашку для закуски обычно выпекают из классической тарталетки или пресного теста. Некоторые хозяйки предпочитают использовать в качестве основы тарталеток песочные, слоеные или вафельные корзины, корзинки для лавашей, а также небольшие кусочки хлеба или багета (тогда производятся не совсем тарталетки, а миниатюрные канапе на шпажках).Можно приготовить сразу несколько вариантов корзинок.
2. Начните тарталетки с рыбной пастой, рыбным тартаром, свежими, замороженными или консервированными морепродуктами (крабовые палочки и крабовое мясо, мидии, креветки, кальмары, щупальца осьминога, печень трески и т. Д.).
3. В качестве дополнительных ингредиентов используются твердый и творожный сыр, а именно творог, овощи, фрукты, зелень, различные соусы, в том числе сливки, куриные и перепелиные яйца, икра рыбная и ее имитация.

Идея: мини-канапе с креветками.

ВАЖНО: Подавайте закусочные тарталетки и канапе с морепродуктами на широких или многоярусных блюдах. Возле них, если это фуршет, всегда должны быть порционные тарелки и салфетки с салфетками. Предполагается, что гость сразу положит в рот целую закуску, ему должно быть комфортно.

Вариант дизайна тарталеток с креветками.

Канапе на шпажках с креветками и мандарином.

ВИДЕО: Рецепт тарталеток с крабовыми палочками и кукурузной начинкой

Тарталетки с крабовыми палочками, сливочный сыр.Чесночные тарталетки с крабовыми палочками

Тарталетки с крабовыми палочками и сливочным сыром буквально тают во рту. Чтобы закуска получилась пикантной, добавьте чеснок и, по желанию, укроп или базилик. Вам понадобится:

• крабовые палочки замороженные — 100 г
• сыр сливочный (сливочный или другой с нейтральным вкусом) — 1 шт. (100 г)
• майонез — 1 ст. ложка
• чеснок — 2 зубчика
• зелень по вкусу

Начинка для тарталеток: сливочный сыр и крабовые палочки.

1. Крабовые палочки необходимо натереть на терке или мелко нарезать. Если решено их натереть, лучше брать замороженные, если разрезанные, то подойдут и охлажденные.
2. Сыр из холодильника тоже натереть на терке.
3. Смешивают сыр, палочки и майонез, в закуску добавляют чеснок, мелко нарезанную зелень, пропущенную через пресс или тоже натертую на терке.
4. Полученный салат разложить по тарталеткам.

ВАЖНО: В закуске есть майонез.Это значит, что готовые вафельные тарталетки для нее лучше не использовать. Практика показывает, что они быстро впитываются, перестают хрустеть. Кажется, гость жует бумагу.

Тарталетки с творогом и крабовыми палочками

Сливочный сыр жирный и не очень полезный. Сторонники правильного питания предпочитают его не есть. Но творожный сыр нежный, натуральный, менее жирный и менее калорийный. Кстати, для этих тарталеток крабовые палочки можно заменить крабовым мясом.

• творожный сыр (подойдет тот, который уже с зеленью, либо добавить зелень отдельно) — 200 г
• крабовые палочки (крабовое мясо) — 100 г
• чеснок — 2 зубчика

Продукты для начинки.

Приготовление начинки.

Тарталетки с заправкой из творога и крабовых палочек.

1. Замороженные, еще твердые палочки натереть на крупной терке.
2. Соединить их с творогом и толченым чесноком, по желанию добавить зелень.
3. Тщательно перемешайте закуску, желательно вилкой, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. Выкладываем его в тарталетки из песочного теста.

ВАЖНО: Если нет творога, такие тарталетки можно делать с жирным домашним творогом.Его следует тщательно вымешать или протереть через сито, чтобы не было комочков, соединить со сметаной (2 ст. Ложки на 100 г творога), измельченной зеленью и чесноком. Важно не забыть солить творожную заправку!

Тарталетки с крабовыми палочками и креветками. Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой

Очень выгодно сочетать несколько морепродуктов в одной закуске. Тарталетки с крабом и креветками — полноценный салат в красивом оформлении.
Для приготовления фуршета необходимо:

• крабовые палочки — 100 г
• огурец — 1 шт.
• куриные яйца -2 шт.
• кукуруза сахарная консервированная — 100 г
• зелень по вкусу
• майонез — 3 ст. ложки
• мелкие очищенные креветки — по количеству тарталеток

1. Приготовление обычного крабового салата — соединить очень мелко нарезанные палочки, огурец, яйца, зелень, добавить к ним консервированный кукурузный майонез. Эта закуска также красиво смотрится, когда ингредиенты для салата нарезаны достаточно крупно.
2. Креветки готовят или размораживают в зависимости от типа полуфабрикатов.Если вареные — то в подсоленной воде с укропом и, по желанию, с горошком черного перца.
3. Разложите салат по тарталеткам, украсьте закуску креветками и веточками зелени.

ВАЖНО: Из креветок можно также подавать тарталетки с творогом и крабовым мясом.

Тарталетки с печенью трески и крабовыми палочками

Печень трески — вкусные и полезные морепродукты. Обычно его едят в салате с яйцом и чесноком. Такое блюдо подают на праздничный стол или фуршет в тарталетках, добавляют в него крабовые палочки и зелень.

• печень трески — 1 банка
• крабовые палочки — 200 г
• яйца — 2 шт.
• зеленый лук
• зелень
• майонез (по желанию)
• лимонный сок (по желанию)

Тарталетки для шведского стола можно начинить салатом из печени трески и крабовыми палочками.

1. Печень трески и яйца вкрутую замешивают вилкой, смешивают и перемешивают.
2. Крабовые палочки нарезать, желательно мелко. Натирать их не рекомендуется, иначе начинка для тарталеток будет слишком жидкой, вкусовые качества продуктов сольются.Крабы сочетаются с массой из печени трески и яиц.
3. Зеленый лук и укроп мелко нарезать, добавить в начинку из морепродуктов.
4. Печень трески довольно жирная, жирная. Обычно майонез в закуски из него не добавляют. Но это необязательно.
5. Разложите закуску по тарталеткам.

ВИДЕО: Начинки для тарталеток — печень трески + яйцо

Тарталетки с крабовыми палочками и красной икрой

Крабовые палочки — действительно ли экзотика? Даже шутят: раньше был оливье, а сегодня «краб».Вы бы удивили кого-нибудь этим бюджетным салатом из морепродуктов? Ведь его подают по всем праздникам. А вот тарталетки с крабовыми палочками и красной икрой уже шикарные, как в ресторане.

Вам понадобится:

• крабовые палочки — 200 г
• плавленый, твердый или творожный сыр — 100 г
• яйца куриные отварные — 2 шт.
• майонез — 2 ст. ложки
• зелень
• Икра красная — 1 банка

Фуршет: тарталетки, фаршированные крабовым салатом, украшенные красной икрой и креветками.

1. Заправка для тарталеток изготавливается из рубленых палочек, яиц и зелени, тертого сыра и майонеза.
2. На каждую грудку тарталеток положите красную икру лососевой рыбы.

Тарталетки с грибами и крабовыми палочками

Морепродукты прекрасно сочетаются с грибами. Праздничные тарталетки можно начинить салатом из крабовых палочек и консервированными шампиньонами. Возьми:

• крабовые палочки — 200 г
• маринованные шампиньоны — 200 г
• яблоко кислое — 1 шт.
• куриные яйца — 2 шт.
• зелень
• майонез — 2 ст. ложки

Начинка для песочных корзинок в данном случае готовится из мелко нарезанных крабовых палочек, грибов, зелени, тертых или раздвоенных яиц, тертого без кожицы яблока, зелени и майонеза. Украсить закуску веточками петрушки или икры.

Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом. Тарталетки с крабовыми палочками и огурцами

Яйца и огурцы можно использовать как для самого крабового салата — начинки для тарталеток, так и для украшения закусок.Яйца берут из отварной курицы и перепела, огурцы — в свежем и маринованном виде (например, соленья или корнишоны). Например:

• крабовые палочки — 100 г
• куриные яйца — 2 шт.
• огурец свежий — 1 шт.
• хард сэр — 50 г
• майонез — 1 ст. ложка
• кукуруза сладкая — 2 ст. ложки
• перепелиное яйцо — по 0,5 за тарталетку
• или маринованные огурцы

Тарталетки, украшенные половинками перепелиных яиц.

1. Начинка тарталеток — это измельченные крабовые палочки, огурец и яйца, а также кукуруза и майонез.
2. Украсить закуску по желанию половиной перепелиных яиц или долькой маринованного огурца.

Тарталетки с ананасами и крабовыми палочками

Из ананаса получаются очень вкусные сладкие тарталетки, особенно если их готовить с ромом или бренди. А еще консервированные фрукты добавляют в крабовый салат для тарталеток. Возьми:

• крабовые палочки — 100 г
• ананас консервированный (кольца или дольки) — 100 г
• яйцо — 1 шт.
• майонез — 1 ст. ложка
• соль и перец

1. Яйца нарезать как можно меньше на самые холодные или даже полностью вымесить вилкой.
2. Смешайте их с мелко нарезанными ананасами и крабовыми палочками.
3. Соль и перец необязательны, добавляются по желанию и по вкусу.
4. Салат заправлен майонезом, разложен в тарталетках.

ВИДЕО: Тарталетки с ананасами и крабовыми палочками

Тарталетки с креветками и сливочным сыром.Тарталетки с творогом и креветками

Закусочные тарталетки с креветками, приправленные нежным творогом или сливочным сыром, например, Филадельфия. Секрет приготовления этого блюда — в правильно приготовленных креветках и пикантной ноте, которую добавляют к сыру зелень и чеснок. Возьми:

• творожный сыр с зеленью или Филадельфия — 200 г
• чеснок — 3 зубчика
• зеленый лук и зелень
• майонез — 2 ст. ложки

1. Креветки отваривают или размораживают в воде с добавлением соли и укропа.После их следует обжарить на оливковом масле буквально по 1 минуте с каждой стороны.
2. Измельчить сыр с толченым чесноком, измельченной зеленью и майонезом.
3. Тарталетки фаршированы сырной заправкой и украшены креветками.

Тарталетки с авокадо и креветками

Паста с авокадо — классическая заправка для канапе и тарталеток. Прекрасно сочетается с морепродуктами по вкусу и полезным свойствам. Тарталетки с авокадо и креветками — блюдо-афродизиак. Для него вам понадобится:

• авокадо — 1 мягкий спелый фрукт
• чеснок — 2 зубчика
• лимонный сок — 1 ч. Ложка
• соевый соус — 2 ч.л.
• креветки — по количеству тарталеток

Паста из авокадо и креветок: начинка для тарталеток.

1. Авокадо моют, чистят. Из него вырезают кость. Лучший способ приготовления макарон — взбить мягкие фрукты в блендере. В пасту добавляют отжатый из чеснока сок, соевый соус и сок лимона.
2. Креветки варят и обжаривают на оливковом масле.
3. Приготовьте закуску: выложите пасту из авокадо в тарталетки и положите поверх нее креветки.

Жульен из креветок в тарталетках: вкусный рецепт

Тарталетки с жульеном еще называют закрытыми.Начинка этой красивой закуски скрывается под тонким слоем золотистого сливочного сыра. Обычно жульен готовят из курицы. А для эксперимента с морепродуктами понадобится:

• шампиньоны — 300 г
• сметана — 150 г
• сыр твердый — 150 г
• укроп
• креветок по количеству тарталеток

1. Грибы моют и при необходимости чистят.
2. Мелко нарезанные грибы обжарить на оливковом или подсолнечном масле 3 минуты, затем добавить к ним сметану и тушить еще 3 минуты.
3. Тарталетки заправляют грибами, сверху выкладывают вареные креветки.
4. Сыр мелко натереть, каждую тарталетку посыпать стружкой.
5. Отправьте закуску в духовку на 10-15 минут. Температура 200 градусов.

ВИДЕО: Рецепт тарталеток с креветками

Крабовые тарталетки: рецепт

Оригинальная закуска, которую попробовали немногие гости, — тарталетки из лаваша с крабами под запеченным сыром. Для приготовления необходимо:

• лаваш армянский тонкий — 2 шт.
• крабовое мясо — 200 г
• кукуруза сахарная консервированная — 100 г
• яйца — 3 шт.
• майонез — 3 ст. ложки
• сыр твердый — 100 г

1. Пита нарезать квадратами 8-10 см. Каждый квадратик смазывают растительным маслом, выкладывают в силиконовую форму для кекса, чтобы получились тарталетки. Выпекаются тарталетки 5 минут.
2. Приготовлен крабовый салат, разложенный в хрустящих тарталетках.
3. Сыр натереть, им полить закуску.
4. Отправляют тарталетки в духовку ровно столько, сколько нужно, чтобы сыр расплавился, и затянуть закуску с золотистой корочкой.

Тарталетки с мясом криля

При приготовлении тарталеток с мясом криля важно не забыть слить с рыбными консервами жидкость, находящуюся в банке!
Возьмите:

• Мясо криля — 1 банка
• салат луковый — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• огурец маринованный — 1 шт.
• рис — 2 ст.ложки
• майонез — 2 ст. ложки

Начинка тарталеток — это мясо криля, измельченное вилкой, сваренное вкрутую яйцо, измельченное вилкой, нарезанный лук и огурец, а также рис и майонез. Украсить такую ​​закуску кольцами огурцов, оливками или зеленью.

Тарталетки с мидиями Рецепт

Мидии — вкусные и полезные морепродукты. Они хорошо сочетаются с вином. Но не все знают, что из них можно приготовить. Вот рецепт вкусных тарталеток.Необходимо подготовить:

• мидии вареные — замороженные или в масле — по количеству тарталеток
• сыр плавленый — 1 шт.
• огурец свежий — 1 шт.
• зелень укропа
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — 1,5 ст. ложки

Тарталетки с мидиями.

1. Сливочный сыр натираем на терке, чеснок — тоже.
2. К сыру и чесноку добавляют измельченную зелень, мелко нарезанный огурец без кожицы и майонез.
3. Перемешать заправку и выложить в тарталетки.
4. Варено — замороженные мидии размораживают при комнатной температуре или в микроволновой печи. Если мидии в масле, разложите их на бумажных полотенцах, чтобы жир впитался.
5. Мидии выкладываются на тарталетки, к столу подается блюдо, украшенное зеленью.

ВИДЕО: Картофельные тарталетки с морепродуктами

Тарталетки с кальмарами и сыром

Тарталетки из слоеного или песочного теста, а также лаваш можно заправить салатом из кальмаров.Перед тем, как приступить к приготовлению закусок, следует внимательно изучить, как приготовить кальмаров, чтобы он не стал «резиновым».

Закусочных продуктов:

• кальмар — 250 г
• сыр твердый — 200 г
• яйца — 2 шт.
• салат луковый — 1 шт.
• майонез — 100 г
• зелень

1. Вареные кальмары нарезать тонкой соломкой, лук — полукольцами.
2. Сыр и яйца натереть на терке.
3. Все компоненты блюда соединяются, смешиваются с майонезом и мелко нарезанной зеленью.
4. Осталось только выложить салат с кальмарами на тарталетки.

ВИДЕО: Тарталетки с кальмарами и грибами

Салаты для начинки тарталеток к закускам с кальмарами, креветками, крабовыми палочками: рецепты

Практически все салаты из морепродуктов можно подавать в тарталетках. Например:

1. С кальмарами и зеленым горошком. Вареные кальмары сочетаются с нарезанными кубиками яйцами, зелеными консервированными маслами. Заправка для салата — майонез.
2. С креветками, рисом и сыром.Салат готовится из отварных креветок, зеленого горошка, отварного длиннозернистого риса, салата, яиц, зелени и майонеза.
3. С крабовыми палочками с перцем и помидорами. Также в этот салат добавляют сыр, яйца, зелень и майонез.

Заправка для тарталеток с морепродуктами: рецепты

Помимо морепродуктов, в тарталетки приправляют:

• сливочное масло с зеленью
• Масло икры
• сливочный соус

Как украсить тарталетки с морепродуктами?

Чтобы тарталетки на праздничном столе смотрелись красиво, можно:

• гарнир с красной и черной икрой, веточками зелени, дольками огурца, дольками или половинками оливок, дольками перца, четвертинками помидоров черри, образно выложенным маслом, пропущенным через кондитерский мешок соусом и т. Д.
• подает несколько видов тарталеток (форма, размер, начинка) и мини-бутерброды на одном блюде. ​​

Аппетитные закусочные корзины с салатом из морепродуктов и креветками в качестве съедобного украшения.

ВАЖНО: Если закуска подается в готовых вафельных тарталетках, их лучше сразу же запустить перед тем, как выложить на стол. Вафельные стаканчики быстро впитываются, теряют форму и аппетитный вид.

ВИДЕО: Тарталетки с морепродуктами: фото

Вкусные тарталетки с закусками всегда присутствуют на моем праздничном столе.Я пеку много корзинок для всевозможных закусок и часть для сладкоежек. Наполняю тарталетки самыми разными вкусностями: любимые салаты, паштеты, кисели.

Взбить для сладких десертов вкусных сливок, сливок, ягодного суфле и других сладостей. Сегодня я покажу вам, как приготовить тарталетки из кальмаров. Мои едоки говорят, что это самые вкусные тарталетки по рецепту. Хотя приготовить довольно просто. Подробная последовательность приготовления и пошаговые фото помогут приготовить такие же праздничные тарталетки с кальмарами в домашних условиях и красиво накрыть стол.

Для создания такого оригинального снэка запастись продуктами:

• тарталетки для розлива — 10-12 шт .;
• Кальмар свежемороженый — 1-2 тушки;
• яйца — 2 шт .;
• лист салата — 3-5 листочков;
• свежий огурец — 1 шт .;
• лук зеленый — 2-3 шт .;
• укроп и петрушка — небольшой пучок;
• сметана — 100 гр;
Майонез
• — 100 гр;
• соль.

Корзинки для заправки салата нужно заранее запечь или купить уже готовые.Я обычно сам пеку. Самую универсальную готовлю на сметане. Итак, накануне праздничного застолья мы печем красивые и вкусные корзинки.

Как приготовить начинку для тарталеток

Начинаем готовить с кальмаров. Обычно для этого салата беру пару тушек замороженных кальмаров, размораживаю, ополаскиваю и опускаю в кипяток не больше 5 минут. При длительной варке кальмары становятся «резиновыми» и безвкусными.

К сожалению, на ближайшем рынке я нашел только замороженный кусок гигантского кальмара.Я их никогда не варила, но взяла на пробу. Итак, готовим тарталетки с кальмарами, но гигантскими. Окунула кальмаров в кипящую воду и проварила 7 минут под закрытой крышкой.

Затем она вынула его и промыла проточной водой. Когда кальмар остынет, нарезаю соломкой. Как оказалось, гигантский кальмар оказался симпатичным и съедобным! 😉 Так что смело можно использовать для салатов.

Яйца вареные тоже нарезать соломкой, как на фото.

Вкусная начинка для тарталеток получается при добавлении свежего огурца.Режем так же, как и предыдущие изделия — соломкой.

Праздничные тарталетки с салатом всегда должны выглядеть аппетитно и привлекательно. Зелень укропа и петрушки придаст закуске весеннее настроение и украсит наши корзинки. Петрушку, укроп и зеленый лук измельчить.

Теперь смешиваем все компоненты салата, добавляем сметану. Пробуем соль.

Готовые тарталетки заливаем приготовленным салатом и красиво украшаем на блюде.Очень нарядно и привлекательно выглядят тарталетки из кальмаров.

Но такая закуска не только притягивает взгляд. Вкус самих корзинок просто замечательный, а нежная начинка из кальмаров, яйца, огурца и зелени отлично сочетается с аппетитным тестом тарталеток.

Обязательно приготовьте к следующему торжеству тарталетки с кальмарами, не пожалеете! И приятного аппетита! 🙂

✅ тарталетки премиум стоковые фото скачать для коммерческого использования. формат: изображения jpg высокого разрешения

Пирог со свежими ягодами

тарталетки с муссом из арахисовой пасты и шоколадом

Маленькие тарталетки из паштета с французской горчицей

Праздничные закуски на блюде

Французский тарт с манго и ванильным пудингом на белом фоне а

тарталетка с ягодами на белом фоне

Сладости и пирожные на блюдцах

Рисованная тарталетка с кремом

Шоколадные мини-тарталетки

Найди 3 отличия (торт)

Праздничные закуски на блюде

Икра черная

Тарталетки со сливками и абрикосом

Тарталетка с черникой

изысканный кремовый десертный эклер

Красная икра, изолированные на белом вектор

Книжка-раскраска (торт)

Ручной обращается акварельный десерт

Десертные тарталетки с черникой

Тарталетки со свежими ягодами

Набор пирогов и мучных изделий из хлебобулочной или кондитерской

Ингредиенты для тестового дна для тарталеток.

Книжка-раскраска (тарталетка, торт)

Торт с черникой

Икра красная

Канапе с икрой, изолированные на белом фоне

Тарталетки с овощами

Реалистичный фруктовый кекс. Черника, мята, малина и йогурт или сливочный соус в песочной чашке. Изолированные на белом фоне. Векторная иллюстрация

Закуска с лососем и икрой

Органический здоровый фруктовый десерт

Канапе

Несладкий пирог с пекорино и беконом

Тарталетки с ягодами панна котта

Паштетные тарталетки

Найдите две одинаковые картинки.Вектор бесцветный набор тортов и кексов

Ягодные пироги

Тарталетки со свежими ягодами

Ягодные тарталетки десертные на деревянном фоне

Сливочная корзинка

Праздничные закуски

Малиновый пирог

Тарелка вкусных канапе с черной икрой на белом фоне

Шоколадные тарталетки с добавлением малины, черники и ежевики

Вкусные закуски с икрой трески на белом фоне

Профессиональная выпечка.Порционные песочные корзинки с начинкой из орехов и сухофруктов. Фон деревянная ступка с пестиком

Праздничные закуски на блюде

Тарталетки со сливочным сыром и клубникой

Праздничные закуски на блюде

Тарталетка с клубникой и ванильным кремом на светлой деревянной доске в деревенском стиле. Сладкий вкусный летний десерт

Мини-тарталетки из слоеного теста с пикантной начинкой.

Закуска с лососем и икрой

Ассорти праздничных мини-закусок, крупным планом

соленые мини-тарталетки с салатом из овощей и ветчины

Канапе с кремом из лосося

Слоёные пиццы

Тарталетки со сливками и абрикосом

Праздничные закуски на блюде

Тарталетки с лимонной начинкой и тимьяном на глубоком сиреневом фоне

тарталетка со сливками

Кексы праздничные пасхальные

Сладкие тарталетки с вареньем

Салями для пальцев

Тарталетки с красной икрой на тарелке на белом фоне

тарталетка со свежей малиной и смородиной

Слоёные пиццы

Тарталетки с красной икрой крупным планом.

Пирог из спаржи с пекорино и беконом

Тарталетки с ягодами панна котта

Вид сверху на кухню повара кофейни подается на белой тарелке кексов с нежными светлыми сливками

вкусные Тарталетки со сливками

Сладости и пирожные на блюдцах

Тарталетки с икрой и кукурузой

Сладкие тарталетки с ложками

Тарталетки со свежими ягодами

Тарталетки с черной и красной икрой

Сладости и пирожные на блюдцах

Концепция чаепития

Тарталетки с курицей в канун Нового года, отборный фокус

Сладкие тарталетки со сливками

Торты декорированные

Тарталетки

Домашний пирог со свежей клубникой

Продажа печенья и сладостей в кондитерской

Сладости и пирожные на блюдцах

Тарталетка со свежей черникой на деревянном горизонтальном виде сверху

Тарталетки с муссом

сладкие мини-тарталетки в черно-белой коробке

Тарталетка с шоколадным кремом, клубникой и фисташками

Клубничный пирог

Праздничные закуски с лососем и красной икрой

Тарталетка из свежего хрустящего теста с черникой

Яблочные тарталетки

Торт запеченный

Тарталетки с красной икрой, кальмарами и муссом из печени трески

изысканный кремовый десертный эклер

Ретро бумажный фон с пустым местом для текста и иллюстрации канапе из морепродуктов.

Фон из пирогов и сладостей на синем фоне

Книжка-раскраска (торт)

Канапе с кремом из лосося

Тарталетки с вареньем

Икра красная и черная в тарталетках на деревянной доске # 23

Hors d’oeuvres — Annette Marcus Catering

Крошечные шедевры, которые нужно попробовать, чтобы поверить! Аннетт мастер!

Тунец Ахи Авокадо
Свежий тунец Ахи, приготовленный в стиле севиче с
Огурцом, зеленым луком и обжаренными семенами кунжута

Кусочки Севиче с тунцом Ахи
Кубики тунца Ахи, маринованные в кунжутном и имбирном маслах
Подаются на сладком огурце

Ahi Tuna Pitas
Черно-белый обжаренный кунжутом Ahi Tuna, нарезанный кубиками и фаршированный в
mini Pitas, покрытый свежим гуакамоле и зеленым луком

Финики с начинкой из миндаля и беконом
Финики без косточек, фаршированные хрустящим подрумяненным миндалем
Обернутые ломтиком бекона и запеченные до хрустящей корочки
Подаются на вертеле

Блюдо антипасто
Обильный ассортимент крекеров и гренок, сопровождающих
сладкого перца, сардин и твердых яиц, анчоусы, редис
роз, полоски моркови и проволоне, говяжьи колбасы и артишоки

Шашлык из колбасы Antipasto
Очаровательные башенки из куриной или мясной колбасы на вертеле
Артишоки, жареный красный перец, вяленые на солнце помидоры и свежий базилик

Пицца с яблочным козьим сыром и пеканом
хрустящая корочка для пиццы
с тонкими ломтиками яблок Fuji
, покрытая глазурью с тимьяновым медом и дижонской глазурью
Руккола
козий сыр и орехи пекан
Салат на пицце!

Штрудель с яблоком и сыром Хаварти
Тесто фило, прослоенное слоями с яблоками, сыром Хаварти и тмином
Запеченное до золотистого цвета и нарезанное по диагонали

Apricot Blue Cheese Kisses
Пикантное сочетание сухофруктов, сырного сыра и поджаренного ореха пекан

Канапе с артишоками и пармезаном
Комбинация артишоков и сыров с поджаренным французским соусом
Багетный гренок Слегка обжаренный и теплый

Брускетта с артишоками
Артишоки, маринованные и нарезанные, смешанные с сыром Романо
и красным луком, покрытые французским багетом, слегка обжаренные и
подаются сливочно-золотистые

Канапе с артишоками
Пышный хлеб, посыпанный смесью артишока и пармезана
, слегка поджаренный до золотисто-коричневого цвета

Артишок со шпинатом в корзинах Wonton
Ароматная комбинация в корзине Wonton

Азиатские фрикадельки
свежеприготовленные фрикадельки
в сочетании с соусом BBQ, сливовым соусом и хойсином
со вкусом
подаются на вертеле

Связки прошутто из спаржи
Свежие, жареные, теплые стебли спаржи, завернутые в
очень тонкого прошутто, посыпанные пармезаном

Babaganouj
Пара баклажанов и тахини с
Лимонный сок и чеснок для этого классического соуса

Детские болгарские перцы, фаршированные говядиной и кускусом
Маленькие разноцветные перцы
С начинкой из говяжьего фарша, кускуса и свежего шпината
С начинкой из белого чеддера

Канапе с беконом и миндалем
Ворстершир, острый чеддер, луковый фарш, бекон и
тостов с миндалем, покрытые хрустящими ломтиками багета

Гренки с беконом и оливковым сыром
Хрустящий бекон в сочетании со швейцарским сыром, оливками, чесноком и специями
Подается с тостами Crostini

Обертки гриссини с беконом
Хрустящий бекон с тонкими хлебными палочками, окруженные сахарной тушкой
с коричневым и пряным сахаром

Пицца с беконом и грушей
Хрустящий бекон и груши в коричневом сахаре расположены на мини-пицце
, покрытой крошками Фета и базиликом

Роллы из гребешка с беконом
Ломтики дымного бекона, обернутые вокруг свежих морских гребешков
Подаются с апельсиновым соусом чатни

Запеченное салями
Кусочки свежего салями, нарезанные толстыми ломтиками и разделенные на четвертинки Запеченные в соусе
с коричневым сахаром и чили до мягкости и сладости
подаются в стиле зубочистки

Bang Bang Shrimp
сладкие и острые соусы с чили
в сочетании с жареными креветками
подается с пикантным вкусом

Брускетта с говядиной и манго
Поджаренные кростини с бритой вырезкой, приправленными
помидорами и манго

Говяжье фондю
с тремя соусами для макания:
Острый арахис, медовое карри и соус из хрена

Beefy Chutney Filo Triangles
Хрустящее, золотисто-коричневое фило, наполненное смесью специй и трав
, напоминающее северную Индию, которая просит к употреблению

Beefy Empanaditas
Насыщенное тесто с начинкой из жареного испанского
Лук, говядина и кубики красного перца, оливки с перцем и
Смородина, запеченная до золотисто-коричневого цвета

Кошельки для попрошайки
Пачки из слоеного теста, фаршированные с колбасой и пряными крошками фета
Запеченные до золотистого цвета, подаются в теплом виде

Торты из черной фасоли с гуакамоле и кремом из лайма
Пикантное сочетание черных бобов и чеснока, кубиков кориандра и красного лука
и кусочков халапеньо Формованные в круглую мини-форму
слегка обжаренные, покрытые гуакамоле и лаймовым кремом

Чипсы с черными оливками и фета
Приятное бискотти, усыпанное каламатасом и фетой
Хрустящее и несладкое

Блинчики, икра и тарталетки со сметаной
Тарталетки Mini Blintz с ложкой сметаны и
черной и красной икрой

BLT Яйца с начинкой
Яйца Perfect Hard, засахаренный бекон, медовый майонез, ломтики помидоров и базилик

Тарталетки с голубым сыром и прошутто
Оболочки для мини-тарталеток, доверху наполненные классическим сыром Blu Cheese, усыпанные
с прошутто, чесноком и жареными грецкими орехами
пикантные и легкие по палитре

BBQ Boboli
Корки Boboli, покрытые куриными полосками BBQ и дымчатым проволоне
, сбрызнутыми соусом песто

Boboli Fiesta
Говядина с приправами и зеленью, обжаренная с обжаренным луком и чесноком
На свежем сыре Моцарелла и мексиканский перец чили

Козий сыр Боболи
Корки Боболи, покрытые зеленью козьего сыра, прослоенного песто
и вялеными помидорами, покрытые поджаренными кедровыми орехами

Boboli Mango Feta and Lime
Корки Boboli, посыпанные свежими крошками Feta и нарезанные ломтиками
Fresh Mango, Покрытые цитрусовыми лаймами

Жареный чеснок Боболи
Дольки Боболи, посыпанные жареным чесноком и красным луком
Посыпанные свежей моцареллой

Цыпленок по-тайски Боболи
Куриные грудки, приправленные и приготовленные на гриле, нарезанные и затем замаринованные
в тайском имбирном соусе, выложенные на корках Боболи с арахисовым гарниром,
запеченные с травами и сыром

Мини-хот-доги с бурбоном
Груды мини-хот-догов, залитых коричневой сахарной глазурью с чили
Подаются с зубочистками для облегчения погружения

Бри, запеченный с луком-шалотом и луком в чаше для хлеба
Хрустящий круглый багет без верха, наполненный круглым бри
, покрытый цедрой зеленого лука, лука-шалота и вермута
запеченный до плавления и подается с дольками хлеба

Бри, запеченный с золотым яблочным компотом из изюма
Яблоки, изюм, корица, имбирь и мускатный орех с нотками красного лука
Лепешки лука покрывают багет плавленым бри

Бри и персиковая сальса Брускетта
Поджаренные на оливковом масле кусочки багета с пикантным персиком
и сальса из кинзы, запеченная с тающим бри

Бри с апельсиновым бренди соусом
Восхитительно мягкий бри, теплый и сочащийся
С соусом из мармелада с бренди, апельсиновым и изюмом

Колесо для сыра Бри a l’Oignon
Теплый, плавный сыр Бри, покрытый карамелизованным луком и
жареных луковых колец, подается с тостами, хлебными палочками и крекерами

Колесо сыра Бри с миндалем, вишней и розмарином
слегка подогретое бри с поджаренным миндалем по бокам
и нарезанным розмарином, покрытым свежей,
сезонной нарезанной вишней

Колесо сыра Бри с абрикосами и орехами пекан
Свежий бри, прорывающийся через центр с абрикосами и орехами пекан,
в окружении золотисто-коричневого хлеба бриошь
Подается с имбирем и крекерами

Колесо сыра Бри с карамелью и фруктами
Свежий, спелый сыр Бри, покрытый слоями сушеных яблок,
Абрикосы и клюква Посыпанный жареными орехами пекан, сбрызнутый карамелью и
в окружении кусочков свежих фруктов

Колесо сыра Бри с карамелизированным луком
Карамелизованный лук, тимьян и свежий чеснок с подогретым сыром Бри
в отдельной коробке Подается с классическими крекерами и хлебными палочками

Колесо сыра Бри с клюквой и миндалем
Разогретый и плавленый сыр Бри, покрытый кразином и поджаренный
Миндаль, посыпанный сахарной глазурью
и поданный с имбирем

Колесо сыра Бри с клюквенной сальсой
Окружено свежей клюквенной сальсой и перцем
с тмином и кинзой

Колесо сыра Бри с козьим сыром и вялеными на солнце помидорами
Покрыто мазком из острого козьего сыра с пряностями и
, прослоено песто и поджаренными кедровыми орехами
Подается с классическими крекерами

Колесо сыра Бри с соте из лука-порея
Покрытое корочкой и обжаренное в панировочных сухарях Панко, в окружении
обжаренных лука-порея, артишоков и виноградных помидоров
Подается с различными классическими крекерами

Колесо сыра Бри с манго-персиковой сальсой
Обжаренные и обжаренные в панировочных сухарях Панко, окруженные манго
Персиковая сальса, Подаются с имбирем и классическими крекерами

Колесо сыра Бри с маринарой, грибами и луком
Колесо сыра Бри разделенное с тушеными грибами и луком
Окруженное золотисто-коричневым хлебом Бриошь, подается с
гренками из французского хлеба

Бри с крейсинами, медом и коричневым сахаром Орехи пекан
Колеса Бри, слегка растопленные, под глазурью из
Клюква, поджаренные орехи пекан, коричневый сахар и мед
Подается с имбирем

Брускетта
Помидоры, песто, моцарелла и красный лук
Гренки с каперсами и базиликом сверху

Брускетта, говядина и манго
Пряные, приправленные кубиками манго, покрытые гренками
С сюрпризом из говяжьей вырезки

Брускетта, вырезка из говядины с соусом из хрена
Поджаренные ломтики багета
Крем с травами хрена
Каперсы с рукколой и пармезаном

Брускетта с козьим сыром, прошутто и медовым бальзамическим винегретом
Поджаренный кростини с тонко нарезанным прошутто,
свежего шпината и козьего сыра, связанных вместе с
медовым бальзамическим всплеском

Брускетта с оливковым тапенадом и прошутто
Поджаренный кростини с оливковым тапенадом, прошутто
и вялеными на солнце помидорами с кусочком пармезана Реджано

Брускетта Тунец Севиче
Свежий тунец, «приготовленный» с соком лайма и приправленный кинзой,
авокадо и кунжутным маслом, покрытый тостами из гренок

Брускетта с копченой форелью и кремом из хрена
Кростини, настоянные на оливковом масле, покрытые свежей копченой форелью, чесноком и
слегка обжаренным сыром пармезан, подается с
ложкой крема из хрена

Цыпленок и вафли на пахте
Круглые мини-вафли
Кусочки жареной курицы
Чистый кленовый сироп

Тортилья Вонтоны с ароматом каджуна
Треугольники тортильи, обжаренные во фритюре, моцарелла и красный лук
Посыпанные тмином, карри, лимонным перцем и щепоткой песто

Мини-закуски из креветок по-каджунски
Рунды огурца, обжаренные в маринаде из креветок по-каджунски и с добавлением ложки авокадо с лаймовым акцентом

Камамбер, запеченный в коробке
Колесо сыра Камамбер
Покрытый сушеными на солнце помидорами, чесноком, тимьяном и оливковым маслом
Запеченный до плавления Подается с классическими крекерами

Слойки из карамелизованного лука, яблока и бри
Слоеное тесто на кусочек
С карамелизованным луком, нотки
Яблоко Гренни Смит и бри

Карамелизованная груша и сыр грюйер Crostini
Груши в легком сахаре на поджаренном ломтике багета
Подаются в теплом виде с топленым сыром грюйер

Морковные ленты с тмином и крупной солью
Ленты из крупно нарезанной моркови, украшенные крупной солью и тмином
Запеченные до хрустящей корочки

Пирожное Мини из цветной капусты с соусом из трав
Сыры из картофеля, цветной капусты, тимьяна, фонтина и пармезана
Нарезаны на мини-кружки
Панко, обжаренные и слегка обжаренные в корочке
Подаются с соусом из зелени Чиви

Цветы из слоеного теста со сметаной икры
«Цветы» из слоеного теста, в центре которых находится сметана и
Черная или золотая икра

Чеддер-чатни-спред
Комбинация чеддера и сливочного сыра, смешанная с карри
и зеленым луком, покрытая сладким манговым чатни и
миндалем коптильни, подается с имбирными хлопьями

Вафли с кунжутом и чеддером
Пикантные кусочки острого чеддера, запеченные до золотистой корочки
с поджаренными семенами кунжута

Чизкейк с ветчиной и спаржей
Закуска Чизкейк, пикантный и пряный, приготовленный из пучков
нарезанной кубиками ветчины, измельченного швейцарца, зеленого лука и спаржи
ломтиков, запеченных в масляной корочке Ritz Cracker

Сырно-фруктовая феерия
Обильное блюдо из швейцарских клинков, кубиков чеддера и колби
и бри с курагой и финиками
Грецкий орех с травами и клубникой с клубникой и
виноградных гроздей с классическими крекерами и имбирем

Рулетики с сыром и луком Видалия
Видалия Лук, фаршированный в золотисто-коричневое тесто фило

Треугольники фило с сыром
Приятное сочетание сливок, коттедж, фета и пармезан
Смешанные и приправленные сыры, завернутые в тесто фило и посыпанные кунжутом, запеченные до золотистого цвета

Сырные чипсы с розмарином
Крекеры размером с укус к любому соусу или напитку

Тарталетки из сырного теста с пряными креветками
Тарталетки с чеддером, начиненные пикантной смесью сыра, коктейльного лука
и укропа, покрытые пряными креветками

Панини с сыром и оливковым тапенадом
Тонкие ломтики домашнего хлеба, покрытые тапенадом и сыром
Слегка обжаренные до золотисто-коричневого цвета

Пирожные из нута
Пирожные в мини-панко с начинкой из нута, кусочков цуккини, кубиков красного лука,
кинзы и тмина, подаются с легким соусом для окунания карри

Шашлык из курицы с беконом
Нежный цыпленок с тмином и шашлыком
Завернутый в бекон и запеченный до хрустящей золотистой корочки

Куриные закуски с имбирным медом
Размер укуса Цыпленок в гриле с имбирем и медом, подается с шампурами

Круассаны с курицей
Золотистые коричневые круассаны с начинкой
С начинкой до краев куриным салатом с карри
и поджаренным миндалем

Куриные сатэйс
Нежные кусочки куриной грудки, нанизанные на короткие сатэйсы
Маринованные и приготовленные на гриле Подаются со сливовым соусом для окунания с чили

Куриные сатей с соусом для окунания с лаймом и чипотле
Нежные и влажные куриные сатей, приготовленные на гриле, подогретые в глазури из перца чипотле, кинзы и лайма

Китайские пельмени
Вонтоны с начинкой из курицы и овощей
Отварные и слегка обжаренные, подаются с тайским соусом для макания

Начо по-китайски со сливовым соусом
Хрустящие вонтоны, золотистые и хрустящие
Подаются с соусом для макания с имбирем из сливы, лука и лука

Гренки с китайскими креветками
Смесь креветок, свежего имбиря, водяных каштанов и чеснока
и поджаренных гренок с веточками кинзы

Китайский вонтон
Посыпанный пармезаном и
пикантный оливковый тапенад

Chipotle Nut Crunch
Миндаль, кешью и ядра тыквенных семечек
Вокруг чипотле перец чили, тмин и орегано, запеченные
до золотисто-коричневого цвета, с непреодолимым хрустом

Чиви Карри Помидоры Черри
С начинкой из яиц с пряностями и специями дижонского карри
С начинкой из лука чеснока

Глазированные орехи со специями в шоколаде
Половинки пекана, приправленные кайенской, корицей, сахаром и шоколадом
Запеченные до хрустящей корочки, любимые коктейли

Нарезанная сельдь
Классическое филе сельди, нарезанное и приправленное яблоками,
Лук и твердые яйца Смешанные и приправленные пряностями, подаются с
Классические крекеры

Нарезанная печень
Обжаренный лук и твердые яйца, добавленные в свежую куриную печень
Приправленные и поданные с раундами из ржи и пумперникеля

Кукуруза и белая фасоль Канноли
Белая фасоль, тмин, кинза, свежая кукуруза в початках и чеснок
Смешанные вместе и наполненные классической мини-оболочкой канноли

Кукурузная говядина и швейцарские пирожные Phyllo
Тонкие слои золотистого теста Phyllo с начинкой из классической кукурузной говядины,
Swiss и немного горчицы Запеченные до золотистого цвета и разрезанные по диагонали

Кукурузный маффин Minis
С начинкой из ветчины и пастой из айвы

Чипсы из кукурузной муки и черного перца
Крекер из кукурузной муки с пикантным вкусом Чипсы, украшенные перцем

Канапе с крабом и пармезаном
Пикантная смесь краба, пармезана и специй
Смешанные и обжаренные на канапе из французского хлеба

Грибы, фаршированные крабом и портобелло
Свежие кусочки крабов и свежие шляпки грибов Портобелло
Посыпанные пармезаном, запеченные и украшенные лимоном

Крабовый торт «Минис»
С разноцветным перцем, красным луком и зеленым луком
Подается на крекере с ложкой пикантного соуса тартар

Корзинки Wonton, фаршированные крабом
Хрустящие запеченные ракушки Wonton, наполненные свежей смесью
и легкой смесью краба, халапеньо, помидоров,
Лайма и кинзы, подаются охлажденными

Слойки с клюквой и бри в слоеном тесте
Раковины из мини-слоеного теста, запеченные до золотисто-коричневого цвета
с кусочками бри, клюквенный соус домашнего приготовления
с кусочком зеленого лука

Крейсин Смородиновый сырный шарик с поджаренными орехами пекан
Пикантное сочетание смородины, креветки, абрикосов, чеддера,
Голубой и сливочный сыр, украшенные зеленым луком и чесноком
В восхитительной смеси в окружении поджаренных орехов пекан

Croque Monsieurs
Классическая французская ветчина и сыр с легким соусом
Бешамель

Кудрявые финики с беконом и миндалем
Свежие финики, фаршированные цельным миндалем, завернутые в кусочки бекона
Запеченные до хрустящей корочки

Куриные треугольники с карри
Треугольники золотисто-коричневого фило
с кедровыми орехами, карри, луком и курицей

Классические яйца с пряностями
с привкусом чеснока и укропа
нарезанные кусочками копченого лосося
подаются охлажденными с гарниром из свежего укропа

Яйца с приправой готовы к завтраку!
Блюдо в одном кусочке
Классические яйца с фаршем с добавлением нот
Ветчина, бекон, приправы и хрустящий картофель Stix

Утиные рулетики с острым соусом
Яичные рулетики, приготовленные с нуля, состоящие из жареной утки и курицы,
Имбирь, соевая капуста, грибы и имбирь, заправленные хуйоном
и терияки и поданные с острым имбирем

Баклажаны Crostini с начинкой из рукколы и весенними помидорами
Кростини на гриле с обжаренными баклажанами, настоянными на оливковом масле
под рукколой, разноцветными кубиками помидоров и свежей мятой,
легкий и райский подарок

Мармелад из баклажанов на тостах с бри
Жареные кубики из баклажанов с добавлением чеснока Мультизерновой хлеб
тостов С немного теплым ломтиком бри

Пицца с баклажанами и пармезаном
Оболочки для мини-пиццы, обжаренные в соусе
Баклажаны, красный лук, чеснок, маринара, базилик и
Пармезан, запеченный до игристого

Роллы из баклажанов со выдержанным чеддером и шпинатом
Ломтики жареных баклажанов
Превращение в бутерброд
Для выдержанного чеддера и свежего шпината
С начинкой из вяленых на солнце помидоров и кедровых орехов

Яичные роллы Авокадо
Хрустящие, хрустящие яичные роллы, наполненные смесью свежих кусочков
Авокадо, зеленый лук, кинза и сушеные помидоры
, приготовленные с соусом для окунания из тамаринда

Яичные рулетики с острым горчичным соусом
Овсяные хлопья из свежих овощей и капусты Напа, смешанные с курицей
Жареные во фритюре и хрустящие, Подаются с острым острым горчичным соусом
Соус и Абрикосовый соус

Яичные роллы в юго-западном стиле
Хрустящие вонтоны с кукурузой, черной фасолью, шпинатом и
Халапеньо, фаршированные сыром халапеньо и специями
С авокадо и соусом для макания с травами

Яичные рулеты с говядиной Юго-Западный и сыром Халапеньо
Подаются плавленый и золотисто-коричневый с соусом для макания из авокадо и майо

Эмпанадас со свежей кукурузой и перцем поблано
Кукуруза, поблано и моцарелла с начинкой из маса-харины и муки Тортилья
Запеченные до золотистого цвета, подаются в теплом виде

Эмпанада, фаршированная бараниной и говядиной
Приправленная помидорами и смородиной

Куриные листья эндивия и клюквы
Листья эндивия, наполненные ароматной смесью клюквы, апельсина
и карри Окружающие кусочки свежей курицы

Листья эндивия и медового ореха Апельсин
Листья эндивия, хрустящие и свежие, с начинкой из апельсиновых битов,
Медовые орехи и крошки голубого сыра, сбрызнутые
Апельсиновым бальзамическим винегретом

Карманы для фалафеля
Свежеобжаренные фалафели, фаршированные в виде кусочков питы
Подаются с помидорами, листьями салата и соусом тахини

Лепешки с козьим сыром, тапенадом и жареным перцем
Хрустящие лепешки, прослоенные с козьим сыром, оливковым тапенадом,
жареным красным перцем и жареным перцем Пепперочини, подаются в теплом виде

Пекан из инжира и горгонзолы
Слои обжаренного инжира и сыра горгонзола, усыпанные
поджаренных орехов пекан, подаются с классическими крекерами

Картофель с чесноком и свежим шалфеем
Мини-картофель со сливочной начинкой из пармезана
В сочетании с чесноком и сливками

Козий сыр и колбаса Crostini
Колбаса с пряностями, завернутая в листы слоеного теста,
Ломтики вертушки Запеченные до золотисто-коричневого цвета

Кесадилья с козьим сыром и жареной кукурузой
Золотисто-коричневые лепешки с обжаренной кукурузой,
Козий сыр и зеленый лук с соусом Сальса Верде

Террин из козьего сыра
Слои козьего сыра, уложенные свежим соусом песто, украшенные
вялеными помидорами, покрытые поджаренными кедровыми орехами, подаются с классическими крекерами

Козий сыр с инжирным бальзамиком и медовым перцем
Ломтики восхитительного шевра
С начинкой из треснувшего перца, меда, тимьяна и инжирного бальзамика

Вафли с горгонзолой
С гарниром из сушеных помидоров, чеснока и зелени

Тосты с горгонзолой и манго
Пикантная смесь трав поверх поджаренного ломтика багета
Сопровождается шепотом свежего манго

Маринад с греческими оливками и сыром
Оливковое масло, настоянное на лимонах, фенхеле, петрушке и чесноке
Кусочки сыра Мюнстер, салями, салями,
Каламата и зеленые оливки размером с укус вокруг

Кусочки для греческой пиццы
Слои листов филло, покрытые свежим шпинатом,
Свежая моцарелла из буйволиного молока, фета и помидоры
Запеченные до золотистого цвета, посыпанные базиликом и орегано

Тарелка для греческих салатов Minis
на тарелках секций
жареного лосося, кубиков огурца, половинок виноградных помидоров, крошки феты
и немного лебеды или нет
с небольшим количеством греческой заправки

Крупа с сырными креветками
Ароматная крупа, нарезанная на небольшие кусочки, запеченная до золотистого цвета
Сверху, покрытая креветками с приправами и плавленым чеддером

Блинчики с ветчиной и сыром
Классический фаворит золотых блинчиков со свежим гикори
Дольки копченой ветчины и швейцарского сыра
Слегка обжаренные и теплые

Круассаны с ветчиной и швейцарским сыром
Круассаны с хрустящей корочкой и пастой из маковых семян Vidalia Луковое масло
Покрытые долькой швейцарского масла, растопленные до тепла

Классические слайдеры для гамбургеров
Вкусно и так приятно! Подается с бутербродом
Соленья и приправы

Куриные кусочки с медом и кунжутом
Кусочки свежего цыпленка размером с укус, смешанные с медом, семенами кунжута
и терияки, приготовленные на гриле и поданные с вертелами

Мини хот-доги в одеяле
Мини-хот-доги в домашней выпечке
Золотисто-коричневый запеченный с острой горчицей

Hovan Mini Appetillas
Вертушки в обертке с начинкой из чеддера, индейки, лука-шалота,
шпината и перца, запечатанные сыром с травами, свернутые
и нарезанные ломтиками, Подаются со сливочным соусом из пармезана

Хумус Средиземноморский
слоев хумуса, феты, оливок каламаты, тмина, EVVO, паприки и кинзы

Халапеньо, фаршированный сыром, беконом и кинзой
Мини-халапеньо, разрезанные пополам, начиненные сыром, зеленым луком,
кинзой и помидорами, приготовленные на гриле и поданные теплыми

Ямайские котлеты из говядины
Тумерин и тмин делают эту корочку пикантной, так как она содержит острую говяжью начинку
Подается с легким соусом для окунания Чатни

Джек сыр и оладьи халапеньо
Золотые наггетсы из сыра, кукурузной муки и кинзы, подаются
с соусом для окунания в желе из красного перца

Фрикадельки по-корейски
Фрикадельки ручной работы
в сочетании с зеленым луком, панко, чесноком, имбирем и корейским соусом барбекю
, глазированные абрикосовым соусом барбекю

Minis из баранины
Жареный до розового цвета с мятным соусом

Средиземноморские пирожные с фило из баранины
Тушеный баранина, тмин, оливки и изюм
, аккуратно завернутые в фило, запеченные до золотистого цвета

Мини-лаваш с бараниной
Мини-лаваш
С тушеной бараниной, чесноком, тмином, орегано и корицей
На свежеприготовленном хумусе и кедровом орехе
С кориандром

Слоеная мексиканская феерия
На основе черных и жареных бобов
Гуакамоле, нарезанные помидоры, зеленый лук, сыр Чеддер,
Оливки, сметана и сальса Подаются с
синими и белыми чипсами тортильи

Чашки для сыра-порея и рокфор
нарезанный лук-порей, обжаренный до золотисто-коричневого цвета
, посыпанный кошерной солью и перцем
в сочетании с крошкой рокфор и смешанный с кремом Fraiche
, помещенный в мини-чашки для фило
, запеченный до тепла

Куриные обертки с салатом и тайским соусом
Свежие листья салата Бибб
Обернутые вокруг пикантной смеси курицы, имбиря, моркови,
Ростки, зеленый лук, миндаль и перец в сочетании
с острым тайским соусом

Крабовые чипсы с лаймом
Пикантный лайм и приправленный чипотле Краб, приправленный травами
Круглая тортилья, запеченная с хрустящей корочкой

Макароны с перцем и сыром
Острый чеддер, перец и пармезан
в окружении крошек из пармезана
Быстро обжаренные и подаются теплыми и сочными

Шашлык из креветок с прошутто мамбо
Свежие креветки на вертеле в окружении имбиря, кокоса, арахиса
и прошутто, приготовленные на гриле до золотистого цвета с глазурью
с лаймовым кремом

Маргарита Пицца
Хрустящая корочка для пиццы с дымчатой ​​моцареллой, нарезанной свежими кубиками
Помидоры и базилик, запеченные до золотистого цвета

Голубые и яблочные канапе Maytag
Поджаренные кусочки французского багета, украшенные жульеном из
Яблоки Гренни Смит и карамелизованным луком
Пятнистые поджаренные кусочки грецкого ореха

Синие картофельные чипсы Maytag
Хрустящие, пикантные и теплые

Пицца Maytag Blue and Onion Pizza Tart
Хрустящие пирожные, покрытые жареным луком и шалотом
Покрытые сыром Maytag Blue, запеченные до золотисто-игристого цвета

Фрикадельки в соусе из коричневого сахара и чили с клюквой
Восхитительные и легкие фрикадельки в сладко-соленом соусе
Запеченные насквозь с цедрой и пикантным вкусом

Фрикадельки из трех видов мяса
Говядина, свинина и телятина в сочетании с
Пармезан, лук, чесночная петрушка и орегано, чтобы закончить
влажными и восхитительными фрикадельками самостоятельно или в соусе

Мексиканская Хлебница
Наполнена пикантным и острым черным горошком, зеленым луком, тмином
и острым перцем, подается с лопатками

Мини-картофельные кожуры
Желтый голландский картофель, зачерпнутый и жареный
, покрытый чеддером, беконом или без него, сметаной и чесноком

Мини-пирожки из сладкого картофеля
Золотисто-коричневые корочки с розмарином
Начинка из сладкого картофеля и пармезана
Немного чеснока

Канапе с грибами, артишоками и пармезаном
Пикантные багеты с золотисто-коричневым верхом
Восхитительное тепло

Чашки для выпечки с грибами и бри
Пикантная комбинация грибов и бренди, смешанная с
намеком на чеснок Подается в легкой тарталетке Фило,
украшена плавленым ломтиком сыра Бри

Брускетта с грибами и пармезаном
Свежие обжаренные грибы, лук и чеснок в сочетании с
свежими нарезанными кубиками помидорами, каперсами и базиликом сверху
Французский багет по диагонали

Канапе с грибами
Смешанные грибы, пармезан и хрустящий лук и посыпка
Пумперникель раунды Жареные до совершенства

Батончики из поленты с грибами
Сливочная, пряная и гладкая полента, нарезанная современными батончиками, покрытая
рагу из лесных грибов, приготовленная с вермутом и свежим тимьяном

Слоеный штрудель с грибами
Пикантный херес Соте из грибов в слоеном тесте
Золотисто-коричневые ломтики

Тарталетки с грибами
Лепешки кремовых грибов в клеверном листе теста
Запеченные до золотисто-коричневого цвета

Грибные поджаренные кусочки
Легкие полоски поджаренных с маслом кусочков грибов

Краб с грибами
фаршированное и пряное свежее крабовое мясо, чеснок, халапеньо и сыр Джек
смешать с пармезаном и красиво сидеть на шляпках грибов портобелло,
подогретые и растопленные

Пирог с грибами
Слоеное тесто золотисто-коричневого цвета
с обжаренными и сливочными лесными грибами, зеленью, луком, чесноком и сливками
посыпанное сыром и нарезанное дольками

Брускетта из нектарина и горгонзолы с диким медом
мини-кростини, покрытые дольками нектарина на гриле
, посыпанные горгонзолой и диким медом

Тосты с новой и луком-пореем
Мини-багеты, слегка поджаренные, с обжаренным луком-пореем,
Лук-шалот и лук, посыпанные сыром и плавленые

Маринад с оливками и тремя сырами
Пикантная смесь оливковых масел с лимонными травами и смесью
свежей моцареллы, мюнстера и швейцарских кусочков
оливок салями и каламата, подаваемых с деревянными копьями

Запеченные оливки с чеддером
Насыщенное сырное тесто, окружающее сюрприз с начинкой из перца Оливки
Запеченные до золотисто-коричневого цвета

Панко луковые кольца в корочке
Сладкий лук, нарезанный толстыми ломтиками и обжаренный до золотисто-коричневого цвета

Криспи с сыром пармезан
Легкие и хрустящие запеченные обертки Wonton, приправленные пармезаном,
орегано и базиликом Отлично подходят для окунания и измельчения

Тендеры из курицы с пармезаном
Хрустящие и вкусные

Груша, карамелизированный лук и грюйер Crostini
Анжу Груши, обжаренные в коричневом сахаре и лимоне, обжаренные на цельнозерновых гренках
, посыпанные кусочком сыра грюйер

Груша и швейцарское фондю
Ломтики багетов с чесноком, покрытые топленым швейцарским фондю
и сладким грушевым швейцарским фондю

Канапе с соусом песто и азиаго
Свежий базилик, сыр Азиаго, артишок и кедровые орехи
В сочетании и приправлены специями, подается поверх французского багета с гренками
Слегка обжаривается и подается

Песто с пармезаном Crostini
Поджаренные кедровые орехи, смесь базилика и чеснока по сути
и поджаренный Crostini с теплым тертым пармезаном

Пицца Фило с сыром фета, базиликом и помидорами
Тонкая хрустящая корочка пиццы, покрытая копченым сыром Гауда, базиликом и
Чеснок, запеченный до хрустящей корочки и посыпанный оливковым маслом

Пицца Пармезан Пепперони укусы
Мини-корочки, покрытые пармезаном, Моцареллой и Пепперони Пицца
Соус Запеченный до золотистого цвета, подается в теплом виде

Пицца с луком-пореем, рикоттой и грецкими орехами
Свежеприготовленное тонкое тесто для пиццы, запеченное до хрустящей корочки
Покрытое обжаренной смесью лука-порея, пармезана и рикотты
с посыпкой грецкими орехами

Пицца с лесными грибами и горгонзолой
Тонкая хрустящая корочка для пиццы, покрытая тушеными лесными грибами
и сыром горгонзола, посыпанная обжаренными кубиками красного лука

Пицца с копченым сыром, базиликом и чесноком
Соленый сыр, сладкие помидоры и несладкий базилик в сочетании с
хрустящей корочкой для восхитительного угощения

Пицце Прошутто с карамелизованным луком и козьим сыром
Мини-пицца с пикантной смесью прошутто,
Лука и козьего сыра

Квадраты поленты с горгонзолой и поджаренными кедровыми орехами
Каменная крупа, сформированная в виде мини-квадратов
Содержит смесь смородины, горгонзолы, кедровых орехов и цедры апельсина
С добавлением бальзамического крема

Пралине из попкорна с медовыми медведями
Хрустящая комбинация из попкорна, пралине, мини-медовых медведей
и орехов пекан, запеченных до золотистого цвета

Наклейки на горшок с курицей и грибами
Пикантное сочетание курицы, грибов, моркови, зеленого лука и имбиря, зажатых и запечатанных в
Шкурки гойи, обжаренные и приготовленные на пару
подаются с кунжутным соусом для макания

Картофельные лепешки со свежей капустой и рикоттой
Золотисто-коричневые мини-пирожные с соусом из капусты, чеддером, рикоттой, зеленым луком,
чесноком и кайенским соусом

Картофельные ножи
Слоеное тесто с карамелизованным луком и теплым картофелем
В форме полумесяца и запечено до золотистого цвета

Potato Mini Kugelettes
Золотисто-коричневые и хрустящие версии самых пикантных блюд
Potato Kugel Размер порции сметаны и чеснока

Картофельные оладьи, покрытые копченой форелью
Хрустящие мини-картофельные оладьи из свежекопченой форели
С ложкой яблока с чесноком и хреном

Картофельные кусочки с пармезаном
Красный мини-картофель с пикантной смесью бекона, мягкого картофеля
и сыра Разогретый и поданный в теплом виде

Слойки фило с картофелем, зеленым луком и сыром чеддер
Теплая смесь картофеля, смешанная с чесноком и сыром,
завернутая в масляное тесто Phyllo, запеченная до золотисто-коричневого цвета и нарезанная ломтиками
по диагонали с посыпкой семян кунжута

Кожура картофеля Minis
Мини голландский желтый картофель, зачерпнутый и обжаренный
с начинкой из чеддера, бекона или нет, сметаны и чеснока

Фри с грибами Портобелло
Длинные полоски грибов Портобелло с хрустящей корочкой
Смесь из хлебных крошек панко, слегка обжаренная до золотисто-коричневого цвета

Луковые батончики из слоеного теста
Золотое тесто с карамелизованным луком, сверху
Оливки Каламата и тимьян

Слоеное тесто со шпинатом Слойки
Круги из слоеного теста
Окружите сливочно-чесночный шпинат
Выпечка и слойка до золотисто-коричневого цвета

Террин из рикотты, запеченный с обжаренной вишней и виноградом
Свежая рикотта, тимьян, пармезан, цедра лимона, жареные фрукты
подается с крекерами и хлебом для гурманов

Чизкейк Рокфор с орехами пекан и грушевым вареньем
Смесь охлажденных сливок и голубого сыра
Приправленные чесноком и петрушкой
Покрытый грушевым вареньем и поджаренными половинками пекана

Кесадильи в изобилии!
Черная фасоль, халапеньо, фета, перец, проволоне,
Тушеные грибы и копченый чеддер с яркими помидорами
С кремом из кинзы

Кесадилья по-итальянски
Тортильи с мягкой оболочкой, слоеные карамелизированные с жареным красным перцем
Лук, сыр Фонтина и итальянская петрушка
Слегка подрумяненные и посыпанные пармезаном Реджано

Кесадильи с бри и рукколой
Пикантный бри и перечная руккола в паре с тонко нарезанным яблоком Фудзи
подается теплым в поджаренных кесадилья

Кесадилья с копченой уткой, манго и перцем Джек
Шпинат и вяленые на солнце помидоры Тортилья с копченой уткой,
ломтиками манго, сыром Пеппер Джек и кинзой
Сверху сбрызнуть лаймовой сметаной

Кесадилья с копченым лососем и кремом из хрена
Паста из муки с кремом из хрена, ломтиками нова и укропом
Сложенные и обжаренные

Равиоли, обжаренные с томатным соусом для макания
Шпинат и сыр Равиоли, слегка покрошенные в приправленных травах и
сыров, обжаренные до хрустящего коричневого цвета и
подаются с томатным соусом для макания

Лепешки с красным перцем и козьим сыром
Козий сыр с травами, покрытый хрустящими лепешками, покрытый
Жареный красный перец и базилик, украшенный
красочными кубиками из перца

Reuben Minis
Mini Ryes and Pumpernickels с добавлением дижона, кукурузной говядины и
квашеной капусты и тушеной швейцарской капусты до золотисто-коричневого цвета и плавления

Фрикадельки, завернутые в ленту
Пикантные фрикадельки с приправами, поданные на вертеле, залитые фруктами
Глазурь для чатни, завернутые в выбритые завитки моркови и украшенные красочными кубиками перца

Чизкейк Рокфор с орехами пекан и грушевым вареньем
Смесь охлажденных сливок и голубого сыра
Приправленные чесноком и петрушкой
Покрытый грушевым вареньем и поджаренными половинками пекана

Рокфор Popovers
Легкие и воздушные Popovers, наполненные таянием во рту
Крошки сыра с голубой плесенью

Бургер с лососем «Минис» с имбирным соусом «Айоли»
Свежий лосось, маринованный в соевом меде и приправленный луком
и мятой Сковорода, обжаренная и покрытая соусом для окунания «Айоли»

Салат из лосося Чашки Wonton
Запеченная ракушка Wonton, наполненная пикантным салатом из лосося
Покрытая свежим укропом

Лосось с кусочками французского лука
Кусочки свежего лосося, завернутые в кусочки французского лукового кольца
Запеченные до золотисто-коричневого цвета

Самосы с картофелем, горохом и имбирем
Сладко-острая начинка, завернутая в вонтон
Хрустящая корочка с соусом для макания с соусом Чатни

Пачки сосисок
Слои слоеного теста, наполненные острой колбасой, формованные и
сложенные в пучки Запеченные до золотистого цвета и поданные с
соусом для макания Чатни

Обертки для слоеного теста с колбасой
С соусом для окунания с перцем халапеньо

Сатайс с курицей и кунжутом и миндалем
Готовые шпажки с соусом Иезавель

Эмпанада с грибами в хересе
Нарезанный кубиками красный перец, ветчина Серрано и обжаренный лук в сочетании с
обжаренные в хересе Грибы, фаршированные ароматным слоеным тестом
Корж эмпанада Подается с соусом для макания чатни

Штрудель с креветками и шерифом
С начинкой из обжаренных грибов и сыра Пармезан с легким соусом
Соус из хереса и лука с луком, разлитый в маленькие тарталетки

Севиче с креветками
Свежие лаймы, апельсины и кинза, смешанные с чесноком,
Огурцы и лук, маринованные и поданные с шашлыком

Креветки в изобилии
Креветки Jumbo, очищенные, очищенные и обработанные
На тарелке и художественно поданы в сопровождении очень острого
коктейльного соуса

Креветки гриль с прошутто на шпажках из розмарина
Шашлык из свежего розмарина для чеснока
Креветки, слегка обжаренные на гриле и завернутые в прошутто

Shrimp Louis Wonton Puffs
Ракушки для мини-пирога, наполненные классическими креветками Louis, с ароматом
и кусочком

Маринад для креветок
Сочетание свежих креветок, сердца артишока, испанского лука,
темных оливок, кусочков грибов и лимонов
Винегрет в лавровом листе

Шашлык из креветок в абрикосовой глазури
Приготовлен с абрикосовым дижонским чесночным соусом
Жареный и теплый

Креветки, завернутые в прошутто
Джамбо Креветки, завернутые в дымный прошутто
, залитые коричневой сахарной глазурью из бурбона

Толстый картофель с копченым лососем, каперсами и укропом
Мини-жареный картофель
с капелькой копченого лосося
, украшенный каперсами и укропом

Террин с копченым лососем и сыром
Хлебная крошка с пармезаном и сливочным маслом, начиненная обжаренным луком,
Чеснок и копченые сыры С копченым лососем
и запеченные до золотисто-коричневого цвета

Кошельки с копченым лососем и нищими
Нежные блинчики — это держатель для пикантной смеси из копченого лосося,
каперсов, кубиков красного лука В сочетании со свежим укропом и сыром маскарпоне
и элегантно перевязаны свежим галстуком из лука-порея

Блины с копченым лососем и кукурузой
Блины со свежей кукурузой, обжаренные до золотистого цвета
С копченым лососем и сметаной из чеснока

Кукурузные оладьи с копченым лососем
Кукурузные мини-оладьи с копченым лососем, кукурузой, чесноком
и пепперочини, покрытые сметаной и укропом, подаются
с классическими крекерами

Копченый лосось Копченый с гикори
Копченый лосось, украшенный луковыми кубиками, каперсами и икрой
Подается с тостами из пумперникеля

Тарталетки с копченым лососем
Топпинг с копченым лососем и сыром Бурсен с веточкой укропа

Копченый лосось на баклажанах, раунды
Хрустящие жареные баклажаны, покоящиеся на зеленом поле
Сверху копченый лосось

Кесадилья с копченым лососем

Ролл из копченого лосося с «Локсом» и сыром чиви

Тартар из копченого лосося на хрустящих чипсах
Рубленый копченый лосось в сочетании с нарезанным кубиками красным луком и чесноком
с небольшим количеством лимонного сока и перца наверху
Вафельные чипсы с ложкой сметаны

Тарталетки с дымным сыром и шпинатом
Пикантные тарталетки, доверху заполненные свежим шпинатом, мускатным орехом
и кремом, запеченным до золотистого цвета

Юго-западная закуска с чизкейком
Хрустящая корочка из чипсов тортильи с ароматными сырами,
халапеньо, зеленый перец чили, помидоры, оливки и запеченные сметаны,
охлажденные и подаются с чипсами

Snap Peas Tempura
Crunchy Tempura batter обернутый свежим Snap Peas
Жареный до золотистого цвета, подается с азиатским соусом для макания

Фондю из шпината и артишока
Приятное сочетание шпината, сыра и специй, взбитых и нагретых до образования пузырьков
Сопровождение переполненной корзины
чипсов из лаваша

Грибы, фаршированные шпинатом и артишоком
Свежие шляпки грибов, доверху наполненные пикантной комбинацией
из шпината, артишока, сыров и приправленных крошек
Сверху с пармезаном Реджано, запеченные до нежности

Шпинат и фонтина Crostini
Рустик Чиабатта, протертые в чесноке с начинкой из
теплых молодых листьев шпината и клочков фонтины
, слегка поджаренные и поданные золотисто-коричневого цвета

Кихлеты со шпинатом и дымным сыром
Ракушки из мини-теста, начиненные приправленным шпинатом, сливками и мускатным орехом
, окруженные дымчатым швейцарским соусом и запеченные до золотисто-коричневого цвета

Чашка для выпечки со шпинатом и бри
Мини-тарталетки с начинкой из шпината и специй со сливками
с кусочками сыра Бри Расплавленные и подаются в теплом виде

Шпинатные купола
Хрустящие гренки с травами, пармезан и свежий шпинат, фаршированные и
запеченные до золотистого цвета В сопровождении сладкого горчичного соуса для макания

Мини-тортилья со шпинатом и грибами
Чеснок, лук, шпинат и бекон на запеченной мини-лепешке
Круглая тортилья с пармезаном и измельченным арахисом

Spinach Pull Apart Bites
Золотисто-коричневая корочка со сливочной начинкой из шпината, пармезана, моцареллы,
свежего базилика и гарнира из теплой маринары

Шпинат, рикотта и фета фило
Пикантная комбинация сыров рикотта, фета и пармезан
, приправленные свежим шпинатом, завернутые в тесто фило,
, посыпанные семенами кунжута

Слойки из шпината со сливовым соусом для фиников
Свежий шпинат, кинза, перец Серрано, чечевица и лук, объединенные
в мини-блинчик, обжаренный до золотисто-коричневого цвета, подается
с пикантным сливовым соусом

Рулетики из тортильи в шпинате
Тортильи из шпината, завернутые в смесь ароматизированного короткозернистого зерна
Рис, копченый лосось и авокадо с поджаренными кунжутом
Семена с имбирем и соевым соусом

Голубой сыр с грибами
Голубой сыр с травами, приправленный Хлебные крошки и специи
Слегка запеченные, подаются в теплом виде

Фаршированные грибы, шпинат и сыр
Свежий шпинат, приправленный Хлебные крошки и специи
Слегка запеченные, подаются в теплом виде

Летние роллы
Свежий копченый лосось в паре с авокадо, зеленым луком, кинзой и мятой
Ролл в рисовой бумаге, подается с соусом для макания Nuoc Cham

Вяленые на солнце помидоры и вертушки песто
Нежное слоеное тесто, приготовленное в форме колеса, содержит легкую
и пикантную смесь свежего песто, вяленых на солнце помидоров и
щепотки козьего сыра, запеченного до золотисто-коричневого цвета, легкого и воздушного

Суши
Лосось и тунец с гарнирами из огурцов, авокадо и
Лапша С любовью скатанные и нарезанные вместе с соевым соусом для макания
и горчицей васаби

Sushi Tex Mex Pinwheels
Вертушка из жареного красного перца, авокадо и копченого лосося

Кисло-сладкие фрикадельки
Подаются с вертелами, заправлены фруктовым чатни и глазурью из коричневых томатов

Сладкая груша и горгонзола Crostini
Ломтики свежего французского багета, покрытые жареным сыром горгонзола
и долькой груши

Чашки Wonton из сладкого картофеля
Запеченные ракушки Wonton с начинкой из нарезанного кубиками сладкого картофеля
и заварного крема из чеснока

Швейцарское сырное фондю и грюйер
с хрустящими кубиками французского хлеба с клубникой и виноградом

Тайские рулетики с базиликом
Обертки из рисовой бумаги с самыми свежими ингредиентами
Базилик, огурец, морковь, авокадо, салат и ростки
подаются с охлажденным сладким соусом чили

Тайские шпажки из говядины
Кубики говяжьей вырезки, маринованные в имбире и лайме
Жареные на вертеле
Подаются с тайским соусом для диппинга

Тайские куриные шашлычки
Цыпленок, маринованный в имбире и лайме
Жареный на вертеле
Приготовленный с арахисово-кокосовым соусом

Тайские пирожные с креветками
Креветки, лук-шалот, кинза, лайм, имбирь и кокос
Слегка обжаренные креветочные лепешки
С оттенком шрирача

Тарталетки с тремя сырами
Сыры фета, рикотта и пармезан подаются
в тарталетках Wonton Wrapper, запеченные до золотистого цвета и
подаются теплыми и игристыми

Tomato Crostini
Легкий и ароматный хрустящий Crostini
с идеальным сочетанием помидоров, базилика и зеленого
Оливки, каперсы, чеснок и бальзамический уксус

Стопка сыра с помидорами и зеленью
Сыр с травами и пряностями, покрытый пикантным вкусом
Томатные кубики, подаются со свежим базиликом и современными крекерами

Пироги с помидорами и травами на лодочках из слоеного теста
Свежие помидоры и моцарелла, искусно уложенные на дольках слоеного теста
Запеченные до золотисто-коричневого цвета и покрытые брызгами
свежего базилика

Шашлык из тортеллини
Тортеллини со шпинатом, помидорами и яйцом, начиненный сыром рикотта
На вертелах и подогретом, подается с
Средиземноморским соусом для окунания фета

Тортеллини Песто, кусочки моцареллы
Бамбуковые шашлычки
Тортеллини, залитые моросью песто
Моцарелла
Виноград Половинки помидоров
Базилик

Tortilla Wontons Cajun Style
Сопровождающий капоната из баклажанов, средиземноморский соус фета
и антипасто из тунца

Форель Брускетта с острым моросящим соусом Чили
Поджаренный хлеб по-деревенски с обжаренными травами Форель
с небольшим количеством красного перца, каламаты и петрушки
, заправленный острым соусом херес и чили

Форелевый спред
Копченая форель, сметано-сливочные сыры
в сочетании с кубиками красного лука, нотками зеленого перца и моркови
, которые можно намазать на крекер или ломтик хлеба

Тунец, артишок и оливковое масло каламаты, кусочки панини
Итальянский пир на поджаренных кростини

Minis с тунцом, чеддером и помидорами
Mini Pumpernickel и Ryes с добавлением свежего белого мяса
Салат с тунцом, с добавлением помидоров и чеддера
Обжаренные до температуры и плавления

Мини-расплавы с тунцом
Мини-ржаные кружки, покрытые свежеприготовленным тунцом
с лимоном, зеленым луком и сельдереем
Мини-раунды из ржи и пумперникеля
под тонким ломтиком помидоров Swiss и
виноградных половинок

Слайдеры из тунца с сальсой Мауи
Свежемолотый тунец в сочетании с имбирем, кунжутным маслом и чесноком
обжаренный на сковороде и посыпанный чесноком, зеленым луком и томатной сальсой

Вегетарианская нарезанная печень из чечевицы
Пикантная комбинация овощей и карамелизированного лука
подается на ржаных раундах

Veggie Spill
Лучшая, чем классическая демонстрация ваших любимых овощей
Морковь, разноцветный перец, цветная капуста, приготовленная на пару брокколи, спаржа,
Огурцы, грибы, стручки гороха и виноградные помидоры
Искусно изготовленная ковшом ранчо, сделанным с нуля Соус

Вьетнамские обертки из салата со свининой / говядиной / курицей и лемонграссом
Свежие листья салата, заправленные маринованными и приготовленными на гриле
свинина, говядина или курица и ароматный чеснок Рис с чили
С соусом для окунания Nuoc Cham

Пачки из теста с лесными грибами
Пикантные оболочки из теста, начиненные ложкой сливочных лесных грибов
и сыром Бри

Кичеле из лесных грибов
Мини-пирог с начинкой из мускатного ореха, грибов и сливок
Запеченный до золотисто-коричневого цвета, подается теплым

Тарталетки с лесными грибами
Пикантный кусочек обжаренных лесных грибов и сливок
Смешанный с мускатным орехом и зеленью, запеченный в ракушке из мелкого теста
до золотисто-коричневого цвета

Wontons с мускатным соусом из тыквы и томатным соусом с травами
Обертки Wonton, начиненные ароматной смесью измельченных
Butternut Squash, Ricotta сыр и пармезан Flash, обжаренные до золотисто-коричневого цвета
и поданные вместе с соусом для макания с томатными травами

Крабовые торты из кабачков
Все классические крабовые торты, но с вегетарианскими нотками, подаются
со свежим соусом Тартат

Икура: Красная икра, икра лосося

• Икура Икра дикого аляскинского лосося
• Икра дикого аляскинского лосося
• Икра дикого аляскинского лосося
• красная икра рядом со мной
• купи красную икру у меня
• красная икра онлайн
• купить красную икру онлайн
• красная икра купить
• купить икры лососевой

Икра красная — дорогой деликатесный продукт с изысканным вкусом.Считается, что цена на красную икру относительно высока, чтобы ее можно было есть каждый день. Бутерброды и другие рецепты с красной икрой готовятся в основном к праздникам, чтобы создать атмосферу праздника. Красная икра очень полезна для здоровья мужчин, женщин и детей.

красная икра изображений

Красная икра ценится не только за прекрасный вкус, но и удивительно полезна. В нем много белка — около 30% белков, которые практически полностью усваиваются организмом (это редкость для белков животного происхождения).Кроме того, в нем много полезных аминокислот, минералов, витаминов А, С и D, фолиевой кислоты.

Что такое красная икра?

Красной икрой называют икру лососевых (кета, горбуша, нерка, чавычь, кижуч, форель). Яйца покрыты довольно плотной внешней и гораздо более нежной внутренней оболочкой, под которой находится протоплазма. Это липкая жидкость с большим количеством мельчайших капелек жира, в том числе липохромов — каротиноидного красящего вещества красного или оранжевого цвета.Именно они придают особый цвет каждому виду икры. А протоплазма — это еще и питательная среда для будущих мальков — она ​​содержит много жизненно важных веществ и определяет пищевую ценность икры. И не только еда, но и вкус — именно она самодовольно растекается во рту после разрыва тонкой оболочки, доставляя гурману удовольствие, которое увеличивается с каждой секундой.

икра лососевая

Обычно лососевые нерестятся с конца весны до начала осени. Выбирайте икру, приготовленную в эти даты, и она обязательно будет вкусной.

Вся икра лосося должна быть ровной, цельной и плотной. Не должно быть разбитых яиц. Икра не должна быть слишком жидкой, видимой среди яиц.

Есть две разновидности красной икры:

• 1 сорт Икра лососевая однотипная без посторонних добавок. Яйца легко отделяются друг от друга, имеют одинаковый цвет и размер.
  Содержание соли не превышает 4%.
• 2 сорт Смешивание икры разных видов лосося.
  Содержание соли может достигать 8%. Для многих икра лосося второго сорта тоже вкусна, и это совсем не критично.

Икра лосося питательна и богата полиненасыщенными жирными кислотами (Омега), ее назначают для укрепления иммунной системы, здоровья глаз и мозга. Икра форели — настоящий источник белка.

Икура — японское слово для обозначения икры лосося (красной икры).

В идеале состав Икуры должен ограничиваться самой икрой и солью, но это бывает очень редко.

сортов красной икры

• Икра Сима

  Это самый редкий вид икры, а сама рыба — древний вид тихоокеанского лосося, а точнее его теплопроводный представитель. Яйца красные с оранжевым оттенком и достигают около 6 мм в диаметре.

• Икра форели

  Икра форели также довольно распространена и не считается дефицитом. Яйца форели маленькие и часто выглядят слипшимися, поэтому их часто используют для украшения канапе и бутербродов.Цвет варьируется от темно-желтого до малинового. Во вкусе заметная горечь.

• Икра чавычи

  Чавычи — самый крупный представитель семейства лососевых. Его яйца также одни из самых крупных — до 7-10 мм в диаметре. Ярко-красная икра королевского лосося на вкус икры. В нем все та же горечь и острота, но это нежнейший деликатес. Скорлупа у яиц не такая твердая, как у кеты.

• Икра горбуши

  Этот вид икры наиболее часто встречается на рынке.У нее универсальный, знакомый каждому вкус, ярко-оранжевый цвет и яйца среднего размера с тонкой скорлупой. Крупные яйца горбуши свидетельствуют о низком качестве продукта. Это перезрелая икра с плотной оболочкой.

• Икра кеты

  Крупная — достигает 5-7 мм в диаметре, но встречаются экземпляры до 9 мм. Имеет однородный бледно-красный цвет с оранжевым отливом. Несоответствие цвета считается дефектом и не допускается в процессе производства, в противном случае продукт будет считаться дефектом.

• Икра нерки

  Этот зерновой продукт по достоинству оценят истинные ценители благодаря довольно насыщенному пикантному вкусу с очень ощутимой горчинкой. Яйца мелкие, внешне похожи на икру форели, однако имеют более интенсивный красный цвет.

• Икра кижуча

  Кижуч или «серебряный» лосось — небольшой представитель семейства лососевых. Его икра считается мощным афродизиаком. Повышает уровень серотонина и эндорфина («гормона радости»).

красная икра как есть?

Яркий и неповторимый вкус лососевой икры хорош не только для бутербродов и закусок к праздничному столу, вариантов употребления этого полезного лакомства масса! Ознакомьтесь с нашей специальной подборкой рецептов красной икры — вы обязательно найдете для себя что-то новенькое!

• Бутерброды с красной икрой — это классика жанра! Кусочек белого хлеба, тонкий слой масла и красная икра премиум-класса — идеально для завтрака! Кстати, сливочное масло можно заменить нежным творожным сливочным сыром — вкус такого бутерброда будет просто потрясающим!
• Тарталетки с икрой — легкое в приготовлении украшение для любого праздничного стола.Песочное или слоеное тесто хорошо сочетается с лососевой икрой, а сливочное масло или творожный сыр прекрасно дополняют его. При желании можно добавить в тарталетки отварные креветки, малосольную или копченую рыбу, дольки огурца, а для украшения использовать зелень и мелкие дольки лимона.
• Рулетики из красной рыбы с икрой. Осторожно обвалять слабосоленый лосось, положить на небольшой ломтик пшеничного хлеба, добавить половину чайной ложки густой сметаны или творога и немного красной икры. При желании украсить зеленью: укропом или перьями зеленого лука.Такая закуска буквально тает во рту!
• Мини-порции салата с красной икрой. Оригинальная подача и восхитительный нежный вкус салата с красной рыбой, креветками, икрой и сливочным соусом непременно удивят ваших гостей!
• Яйца, фаршированные икрой. Яичный белок не прерывает первоначального вкуса икры лосося, поэтому его часто используют для приготовления закусок, когда необходимо подчеркнуть оригинальный и яркий вкус икры.

  No related posts.