Тарталетки вафельные чем начинить: Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке

alexxlab 27.10.1981 0 Comments

Содержание

Чем можно начинить вафельные тарталетки. Тарталетки с начинкой

Когда у вас праздник, на стол надо поставить что-то быстрое, вкусное и необычное. Готовые тарталетки с разнообразной начинкой — то, что нужно! Ведь начинка может быть абсолютно любой! Здесь я собрала для вас лучшие рецепты начинки для магазинных тарталеток.

Рецепт 0:

Наполнить тарталетки любым салатом, сверху украсить зеленью, маслинами или чем-нибудь подходящим.

Рецепт 1: Начинка для тарталеток с творожным сыром и зеленью

На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) — 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов)

Рецепт 2: Тарталетки с яичной начинкой

2.1. Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков — чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза. Соль-перец — по вкусу. перемешали, разложили по корзиночкам.

2.2. Еще рецепт тарталеток с яичной начинкой

На дно тарталеток положить натертый сыр.
Взбить: яйца, молоко, соль, черный перец молотый, нарезанный зеленый лук. Соотношение яиц и молока — как на омлет. Взбитой смесью залить сыр в тарталетках и поставить из в духовку выпекаться 20-25 минут, пока начинка не начнет коричневеть.

Рецепт 3: Тарталетки с икрой

В каждую тарталетку кладем чайную ложку творожного сыра, сверху чайную ложку икры, веточку укропа.

Рецепт 4: Тарталетки с креветками

Мелко рубим 4 отварных яйца, на терке измельчаем сыр Моцарелла (100-150 гр), 1 зобок чеснока давим, заправляем все это 1-2 столовыми ложками майонеза. Слегка подсаливаем. На «подушку» из яично-сырной массы выкладываем отварные креветки (3 штуки в одну тарталетку). можно украсить несколькими красными икринками.

Рецепт 5: Тарталетки с начинкой из копченой рыбы

Скумбрию или горбушу горячего копчения разобрать на волокна (200 г), один свежий огурчик очистить от кожуры и измельчить. Все смешать с соусом (чайная ложка горчицы, столовая ложка майонеза, столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны)

Рецепт 6: Начинка для тарталеток с ананасом

1. Ананас в банках
2. Майонез

3. Сыр
4.Чеснок
Сыр трете на крупной терку. Ананас и чеснок режете мелко. Все смешиваете с майонезом и выкладываете в корзиночки, можно украсить зеленью. Получается очень вкусно и быстро.

Рецепт 7: Тарталетки с голубым сыром

7.1. На дно тарталетки кладем чайную ложку фруктового конфитюра (можно апельсиновый, мандариновый, грушевый), сверху кусочек голубого сыра (Дор блю). Украшаем листочком рукколы.

7.2. Еще вариант начинки с голубым сыром:

Яблоко крупное (чищеное и мелко резаное) — 1 шт.
Лук репчатый (чищеный и мелко резаный) — 1 шт.
Масло сливочное (размягченное) — 2 ч. л.

Сыр голубой (раскрошенный) — 120 г (1 стакан)
Грецкий орех (жареный и очищенный от шелухи) — 4 ст. л.
Соль — ½ ч. л.

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В небольшой сковороде разогреть сливочное масло, выложить в сковороду лук и яблоки и пассировать на медленном огне до мягкого состояния. Снять сковороду с плиты, добавить голубой сыр, 3 столовые ложки грецких орехов и соль, хорошо перемешать.

2. В каждую тарталетку выложить по 1 столовой ложке начинки и выставить тарталетки на противень. Поставить противень в духовку, и запекать тарталетки с сыром около 5 минут. Посыпать тарталетки оставшимися грецкими орехами и запекать еще 2-3 минуты.

Готовые тарталетки с сыром оставить при комнатной температуре до полного охлаждения.

7.3. И еще начинка для тарталеток с голубым сыром

сыр с плесенью (голубой сыр) — 120 г
спелая груша — 1 шт.
маложирные сливки — 30 мл
молотый черный перец
готовые тарталетки (можно испечь их самим из песочного теста или купить уже готовые)

Голубой сыр раскрошить. Грушу вымыть, очистить и порезать кубиками.
В миске смешать сыр, грушу и сливки (по желанию можно также добавить сливочный сыр). Приправить молотым черным перцем. Ложкой выложить начинку в готовые тарталетки.
Выпекать при температуре 175 градусов в течение 15 мин. Подавать теплыми.

7.4. И еще одна начинка с голубым сыром и твердым сыром

Сыр твердый 100 гр
Яйцо 3 шт
Сыр с голубой плесенью 120 гр
Сливочное масло 2 ст.л
Соль по вкусу
Сливки 2 ст.л

Оба вида сыра натрите на мелкой терке и разомните до однородной консистенции.
Добавьте яйца, сливки, масло, соль и специи и взбейте до воздушного состояния.
В каждую тарталетку добавьте по 1 ч.л. сырного крема.
Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте тарталетки 10-12 минут.
Перед тем, как вынимать тарталетки из форм, остудите их в течение 5 минут. Подавайте теплыми.

Рецепт 8: Тарталетки с кремом из авокадо

Мякоть одного авокадо поливаем 2 столовыми ложками лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла, листочки базилика и 2 ст.л. творожного сыра («Фета»). Все в блендере перемешиваем, кладем в тарталетки.

Рецепт 9: Тарталетки со слабосоленой семгой

На дно тарталеток выкладываем смесь из творожного сыра с зеленью (на 100 г сыра — 2 столовые ложки укропа). Сверху — кусочек семги и тонкий ломтик лимона.

Рецепт 10: Тарталетки с ветчиной и грушей

Кладем листик салата в тарталетку, сверху тонкий ломтик груши, кубик феты. Смешиваем столовую ложку оливкового масла и кофейную ложку бальзамического уксуса. Добавляем несколько капель смеси в каждую тарталетку. Теперь рулетик ветчины (берите пармскую в тонкой нарезке), украсим зеленью.

Рецепт 11: Тарталетки с курицей

11.1. Отварное куриное филе рубим на небольшие кубики (300 г), мелко режем салат «Айсберг», два свежих огурца без кожуры и 1 болгарский перец. Заправляем 2 столовыми ложками майонеза.

11.2. Еще тарталетки с курицей:

куриная грудка — 1 шт.
шампиньоны — 500 г
тарталетки — 12 шт.
сметана — 200 г
твердый сыр — 100 г
лук — 2 шт
укроп
растительное масло

Куриное мясо нарезать тонкими полосками и немного обжарить на разогретой сковороде в растительном масле. Добавить в курице мелко нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета лука. Затем добавить нарезанные грибы и жарить до испарения воды. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану и тушить курицу с грибами в сметане 10 минут. Остудить полученную начинку. Тарталетки наполнить куринно-грибной смесью, посыпать тертым твердым сыром и запечь в разогретой духовке до золотистого цвета сыра. Украсить укропом и подавать горячими. Приятного аппетита!

Рецепт 12: Начинка для тарталеток с печенью трески

Разминаем вилкой печень трески, добавляем измельченных 2 яйца (отварных), 2 небольших соленых огурца, 1 луковицу (порезать и обдать кипятком). Все смешать с 2 столовыми ложками майонеза.

Рецепт 13: Тарталетки с жульеном

Я в тарталетках делаю жульен. Вернее делаю жульен обычным способом, потом раскладываю по тарталеткам, посыпаю сыром и в духовку на 5 минут. Очень вкусно получается. Как готовить Жульен.

Рецепт 14: Тарталетки-мухоморы

смешать тертый сыр, яйца резаные с майонезом и одним зубчиком чеснока. выложить в тарталетку. сверху накрыть половинкой помидора черри, которую украсить майонезными точками, чтобы получилась шляпка мухомора)))

Рецепт 15: Тарталетки-пиццы

Достаем готовые тарталетки. Смазываем каждую майонезом. Укладываем тонко нарезанную колбаску — через одну, каждый сорт. Сверху натертый на мелкой терке сыр. На сыр кладем кружочек помидора черри и отправляем в духовку еще на 10 минут.

Рецепт 16: Тарталетки с редькой или огурцом (витаминные)

яйца — 5 шт.
зеленая редька (или редиска, или огурец свежий) — 1 шт.
зеленый лук — 1 пучок
майонез

Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук нарезать, Редьку очистить и натереть на крупной терке. Если вместо редьки используете свежий огурец, то его нарезать кубиками. Смешать яйца, лук и редьку, заправить майонезом и подсолить по вкусу. Выложить полученный салат в тарталетки, украсить кружочками редиса, огурца и ягодками смородины или калины. Приятного аппетита!

Рецепт 17: Тарталетки с начинкой из тунца

17.1.

консервированный тунец — 1 банка
кукуруза консервированная — 300 г
твердый сыр — 200 г
помидор — 2 шт.
яйца — 2 шт.
майонез — 2 ст.л.
томатная паста — 2 ст.л.

Яйца отварить, очистить и мелко нарезать. Смешать нарезанные яйца с тунцом. Сыр натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками. Смешать кукурузу, яйца с тунцом, сыр, помидоры, заправить майонезом, посолить по вкусу.
Каждую тарталетку смазать изнутри томатной пастой, выложить полученную начинку. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 12 минут. Готовые тарталетки украсить веточками петрушки и подавать горячими.

17.2. Еще тарталетки с тунцом:

Очень изысканная начинка для тарталеток — это тунец и грибы. Для приготовления такой начинки нужно взять 400 г тунца (консервированного), 1 репчатый лук, пару ложек масла (из банки с тунцом), 140 г шампиньонов, 100 мл сливок, зелень петрушки, крахмал и несколько долек лимона.

Берем баночку консервированного тунца и откидываем его на дуршлаг. На масле, которое стекло, поджариваем лук до золотистого цвета, потом добавляем порезанные грибы и сливки, доводим до кипения и разводим в полученной смеси крахмал, постоянно помешиваем до состояния густоты.

В подготовленный соус выкладываем кусочки рыбы и еще несколько минут держим на огне. Готовую начинку выкладываем в предварительно подогретые тарталетки. Украсить такое блюдо можно петрушкой и дольками лимона.

Рецепт 18: Крабовая начинка для тарталеток

Для такой начинки вам необходимо взять 250 г крабового мяса, 3 ложки сметаны, яйца, репчатый лук, ложку сливочного масла, острый соус, соль и перец.

Лук измельчаем и пассируем на масле, в сковородку отправляем крабовое мясо и жарим вместе с луком несколько минут. Пока мясо и лук томятся на огне, займемся приготовлением сметанного соуса, для этого в отдельно посуде перемешиваем яйца со сметаной, заправляем перцем, солью и острым соусом.

Полученный сметанный соус выливаем в сковородку и тушим, пока он не станет густым. В предварительно подготовленные тарталетки выкладываем начинку из крабового мяса.

Рецепт 19: Начинка для тарталеток с сыром и помидорами

19.1.

в тарталетки укладываются помидоры черри, разрезанные на половинки;
трется плавленый сыр (или молочный)
ставятся в духовку на 3-5 минут
заливаются взбитым яйцом
и ставятся в духовку еще на 3-5 минут
украшаются свежей зеленью

19.2. Еще начинка с помидорами для тарталеток

помидоры — 300 г
сыр твердый — 200 г
сыр Пармезан — 25 г
яйца — 2 шт
оливковое масло — 2 ст ложки
чеснок — 2 зубчика

Сначала надо подготовить помидоры. Подойдут только конечно маленькие помидорчики (так называемы черри). Их нужно разрезать на половинки и выложить на противень. Затем каждый смазать смесью оливкового масла и выдавленного чеснока. Можно просто выложить на каждую половинку тертый чеснок и покапать оливковое масло. Запекаем помидорчики в духовке при температуре 180-200 градусов минут 20-30.
Натертый сыр нужно взбить с яйцом.
В тарталетки выкладываем взбитый сыр и делая углубления кладем запеченные половинки помидорчиков. Сверху присыпаем тертым Пармезаном.
Запекаем в духовке при той же температуре еще 20 минут.

Рецепт 20: Тарталетки с начинкой из сыра и соленых грибов

— 100 гр. сыра;
— Зубчик чеснока;
— Головка лука репчатого;
— 100 гр. соленых грибов;
— Вареная морковь;
— Майонез или сметана, зелень укропа.

Грибы мелко нарезаем, а морковь и лучок в виде кружочков. Сыр (натертый) и чеснок смешиваем со сметаной или майонезом (смотря, что выбрали). Смесь тщательно перемешиваем, добавляем перец и раскладываем в заранее подготовленные тарталетки. Украшаем укропом.

Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые тарталетки с разнообразными начинками — идеальный вариант. Ведь положить внутрь такой корзинки можно что угодно! Но, как назло, в нужный момент все рецепты просто вылетают из головы…

«Так Просто!» постарался и подготовил для тебя шпаргалку со вкусными начинками для тарталеток , которую можно сохранить и открыть, когда в доме готовятся к празднику.

Простые начинки для тарталеток

Творожный сыр с зеленью
100 г творожного сыра + зубчик чеснока + 1/2 ст. измельченной зелени укропа. Чеснок пропусти через пресс, смешай с сыром и зеленью. Готовые тарталетки укрась зеленью или полосочками болгарского перца.
Яичный паштет
5 желтков + 2 ст. л. измельченной зелени + 1 ст. л. творожного сыра + 1 ст. л. майонеза + 1 ч. л. горчицы. Желтки разомни вилкой, смешай с остальными ингредиентами.
Копченая рыба с огурцом
200 г скумбрии (горбуши) горячего копчения + 1 свежий огурец + 1 ст. л. майонеза + 1 ч. л. горчицы. С рыбы сними кожицу и разбери на волокна, огурец нарежь кубиками. Смешай все ингредиенты.
Консервированные ананасы с твердым сыром
1 ст. тертого твердого сыра + 1 зубчик чеснока + 4 колечка ананаса + 1 ст. л. майонеза. Ананасы нарежь мелкими кубиками, чеснок пропусти через пресс. Все ингредиенты смешай.
Крем из авокадо
1 авокадо + 2 ст. л. лимонного сока + 1 ст. л. оливкового масла + 2 ст. л. творожного сыра + зелень базилика. С авокадо сними кожуру, мякоть нарежь и полей лимонным соком. Вместе с остальными ингредиентами помести в чашу блендера и измельчи.
Семга и творожный сыр
100 г слабосоленой семги + 100 г творожного сыра + зелень + лимон. Семгу нарежь мелкими кубиками, сыр смешай с измельченной зеленью. На дно каждой тарталетки выложи сырную смесь, сверху несколько кусочков рыбы. Укрась композицию тонким ломтиком лимона.
Курица с болгарским перцем
300 г отварного куриного филе + 1 болгарский перец + 1 свежий огурец + 2 ст. л. майонеза. Куриное филе и болгарский перец нарежь мелкими кубиками. С огурца сними кожицу и тоже нарежь его. Заправь майонезом.
Печень трески с яйцами
1 баночка печени трески + 2 вареных яйца + 2 небольших соленых огурца + 1 красная луковица + 2 ст. л. майонеза. Печень разомни вилкой, яйца, лук и огурцы нарежь как можно мельче. Все ингредиенты смешай и заправь майонезом.
С яйцами и редькой
5 яиц + 1 редька + 2 веточки зеленого лука + 2 ст. л. майонеза. Вареные яйца измельчи, редьку натри, лук нарежь мелко-мелко. Всё смешай, заправь майонезом. Укрась тарталетки тонкими ломтиками свежего огурца.
С грибами и сыром
200 г шампиньонов + 100 г твердого сыра + 100 г консервированной кукурузы + зелень укропа + 1 зубчик чеснока. Грибы нарежь мелко, обжарь в небольшом количестве растительного масла, сыр натри, зелень и чеснок измельчи. Всё смешай, заправь майонезом.

Если тебя смущает наличие майонеза в предложенных начинках, можешь

Сладкая тарталетка — вкусный десерт, начинку которого можно выбрать по своему вкусу. Начиненные тарталетки — это превосходное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Они сочетают в себе удобство приготовления, а также употребления, ведь их можно есть прямо руками. Главное — это правильное сочетание вкусно приготовленного теста с грамотно подобранной начинкой.

Для приготовления сладкого блюда, к примеру, превосходно подойдет вафельное тесто. Вы можете приготовить его самостоятельно по приведенному ниже рецепту или приобрести готовые тарталетки в магазине. Главное, чтобы их вкус соответствовал выбранной вами начинке.

Сладкие тарталетки из песочного теста

Ингредиенты:

Мука — 250 г
Масло сливочное — 130 г
Пудра сахарная — 50 г
Вода — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 пакетик
Желтки — 2 шт.
Вишня в собственном соку

Способ приготовления:

Как приготовить пирожные «Корзиночки» из песочного теста, с белковым заварным кремом:
Натертое на терке масло смешать с мукой, растереть масло в крошку.
Добавить сахар, ванильный сахар, сахарную пудру, соль, яйца и воду. Хорошо вымешать.
Сформировать из теста шарик, закрыть пищевой пленкой и положить в морозилку на 15 мин.
Охлажденное тесто раскатать толщиной в 0,5 см. Вырезать заготовки.
Размер заготовки отмерить с помощью формочки. Диаметр заготовки должен быть больше, чем диаметр формы, в которой будут выпекаться корзиночки.
Заготовки тщательно распределить по формочке, тесто проткнуть вилкой. Отправить выпекаться при температуре 220 градусов на 15 минут.
При выпечке тесто даст усадку. Корзинки из формы вынимаются очень легко за счет большого количества масла.
Наполнить корзинки вишней в собственном соку и сверху украсить белково-заварным кремом.
Вкусные и красивые пирожные «Корзиночки» с вишней и белково-заварным кремом готовы.

Тарталетка с клубникой и ванильным кремом

Ингредиенты:

1,5 стакана муки
150 грамм сливочного масла
1/4 стакана сахара
1 яйцо
1 сл ложка холодной воды
5 желтков
0,5 л молока
80 грамм сахара
50 грамм муки
2 чл ванильного сахара
клубника

Способ приготовления:

Достаньте масло из холодильника минут за тридцать до начала приготовления, нарежьте его кубиками, а минут за пять до начала снова уберите в холодильник. — Смешайте муку с сахаром и солью.
Разотрите масло с мучной смесью до консистенции «хлебной крошки».
Добавьте воду и яйцо и аккуратно вымесите эластичное тесто. Долго месить не нужно. Накройте тесто плёнкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто, вырежьте кружки нужного размера (из этого количества теста получилось 24 шт.) и выложите их в формочки. Часто наколите тесто вилкой.
Выпекайте около 12 минут (при 180 градусах). Тесто должно быть сухим, чуть золотистым.
Если у вас есть специальные шарики для выпечки или лишняя сухая фасоль — заполните ими основу, так тесто точно не будет подниматься.
Для крема смешайте желтки с сахаром и мукой
В кастрюльке вскипятите молоко с ванильным сахаром.
Влейте молоко в желтковую смесь, энергично мешая лопаточкой.
Когда смесь станет однородной, верните ее на огонь. Помешивая, держите до загустения (не давая закипать).
Готовый крем немного остудите, переложите в миску, накройте пленкой и уберите в холодильник.
Охлажденный крем распределите по тарталеткам.
Сверху положите кусочки свежей клубники и листики мелиссы или мяты.

Тарталетка с заварным кремом и ягодами

Ингредиенты:

200 грамм муки
150 грамм слив масла
100 грамм сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
2 яичных желтка
250 мл молока
25 грамм муки
цедра 1 лимона
земляника
смородина, малина
листья мяты

Способ приготовления:

Сладкая начинка для тарталетки желтки растереть с сахаром до образования густой смеси светло-желтого цвета. Затем постепенно примешать муку
Доведите до кипения молоко, в которое предварительно высыпать цедру одного лимона.
Горячее молоко процедить через ситечко, чтобы удалить лимонную цедру, после чего перелить молоко в желтковую смесь, активно помешивая образующийся крем.
Кастрюлю с кремом перенести на плиту, все время помешивая, варить несколько минут (до готовности густого крема).
Готовый крем перелить в миску, посыпать сверху сахарной пудрой,остудить и убрать холодильник.

Шоколадная тарталетка за десять минут без выпечки

Ингредиенты:

200 грамм шоколада
1 ч л сливочного масла
пищевая пленка
формочки для небольших кексиков
фрукты
взбитые сливки

Способ приготовления:

Переворачиваем формы для кексов и накрываем пищевой пленкой, слегка смазываем растительным маслом без запаха.
На водяной бане топим шоколад и сливочное масло, не перестаем помешивать. Когда шоколад расплавиться берем ложку, немного зачерпываем и тонкой струйкой льем расплавленный шоколад на подготовленные формочки.
Проделывать надо все быстро, так как шоколад быстро схватывается.
Уберем формочки в холодильник на несколько минут, чтобы корзиночки быстрей застыли.
Готовые корзиночки можно наполнить различными фруктами и ягодами. Прекрасно будет смотреться и клубника со взбитыми сливками.

Тарталетки с черносливом

Ингредиенты:

150 грамм муки
125 грамм маргарина (слив. масла)
1 яичный желток
50 грамм сахара
чернослив (по количеству тарталеток)
150 грамм черного шоколада
200 мл сливок 33%
100 мл йогурта(со вкусом чернослива)
10 грамм желатина
1 стакан грецких орех
3 ст л сахарной пудры

Способ приготовления:

Сначала испечем тарталетки. Мягкий маргарин смешиваем с сахаром, желтком и мукой, как следует растираем и замешиваем мягкое тесто.
Стол посыпим мукой и раскатаем тесто, толщиной в 5 мм. Вырезаем круги больше диаметра формочек и распределяем тесто по форме, слегка прижимая пальцами, верх теста должен доставать край формочек.
Ставим в горячую духовку и выпекаем при 180* до готовности(15-20 минут).
Чернослив вымоем, подсушим полотенцем и в середину положим по ореху. Оставшиеся орехи измельчим
На водяной бане растопим 100 грамм шоколада, добавив в него 1/2 чл молока(слив. масла)
Один край чернослива окунаем в растопленный шоколад и посыпаем измельченным грецким орехом, убираем в холодильник
Переворачиваем готовые и остывшие корзиночки донышком верх и края окунаем в шоколад, а затем в измельченные орехи, убираем в холодильник, чтобы шоколад схватился
Растворяем 10 грамм желатина (воды около 50 мл) согласно инструкции
Взбиваем сливки сливки с сахарной пудрой до пиков, аккуратно добавляем йогурт и перемешиваем
Слегка растворенный, охлажденный и процеженный желатин аккуратно вводим в сливки с йогуртом и еще раз как следует взбиваем миксером, убираем в холодильник на 10 минут
Достаем из холодильника наши заготовки, заполняем корзиночки «кремом»(лучше из кондитерского шприца),в центр вставляем чернослив и присыпаем тертым на терке шоколадом.

Тарталетки со сладкой начинкой

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 225 гр.
холодное сливочное масло — 100 гр.
соль — 1 щепотка
холодная вода — 2−3 ст.л.

Для начинки:

яйца, крупные — 2 шт.
светлый коричневый сахар (Мусковадо) — 175 гр.
изюм — 100 гр.
ванильная эссенция — 1 ч.л. или ванильный сахар — 10 гр.
сливочное масло, комнатной температуры — 50 гр.
сливки нежирные, не более 15% — 4 ст.л.
грецкие орехи, крупно нарубленные — 50 гр.

Приготовление:

Для приготовления теста просеиваем муку в миску и добавляем сливочное масло, нарезанное кубиками. Растираем пальцами до образования хлебной крошки. Добавляем щепотку соли, 2−3 ст.л. холодной воды и на присыпанной мукой поверхности недолго, но нежно замешиваем тесто (оно должно почувствовать нашу любовь). Формируем из теста шар, оборачиваем его пищевой пленкой и оставляем его на заслуженном отдыхе минут 30. Не забываем включить духовку на 170°.
Отдохнувшее тесто вынимаем из холодильника и, отрывая по небольшому кусочку, распределяем по формочкам для тарталеток. Тщательно прижимаем тесто к поверхности формочки, оно должо плотно прилегать ко дну и стенкам. Таким образом заполняем тестом около 12 формочек (количество зависит от размера ваших форм).
В небольшой кастрюльке слегка взбиваем яйца и добавляем все остальные ингредиенты, кроме орехов. Ставим кастрюлю на умеренный огонь и при постоянном помешивании деревянной ложкой доводим карамельную массу до кипения.
После того как карамель начнет пузыриться, варим еще 3 — 4 минуты, непрерывно перемешивая, пока карамель не начнет загустевать. Смесь должна стать достаточно густой, чтобы держаться на тыльной стороне деревянной ложки. Важно не переварить карамель и постоянно помешивать, так как она очень легко может подгореть. Снимаем карамель с огня и смешиваем с рублеными орехами.
Наполняем наши сырые тарталетки начинкой таким образом, чтобы она была на одном уровне с краями теста. Выпекаем 15−18 минут до приобретения румяного цвета. Даем тарталеткам остыть минут 15, не вынимая из формочек. Затем выкладываем наши тарталетки со сладкой начинкой на решетку или сразу подаем еще тепленькими.

Сладкие тарталетки

Ингредиенты:

мука — 225 гр.
сливочное масло, холодное — 100 гр.
соль — 1 щепотка
вода, холодная — 2−3 ст.л.
любые бобовые для «слепого выпекания»

Приготовление:

Просеиваем муку на рабочую поверхность. Сверху кладем холодное сливочное масло, нарезанное кубиками. Обваливаем кубики масла в муке и тщательно растираем пальцами масло с мукой до получения смеси, напоминающей хлебные крошки.
Из получившейся смеси формируем горку с углублением в центре и добавляем в него щепотку соли и 2 ст.л. холодной воды.
Энергично работая руками, вымешиваем однородное мягкое тесто. Тесто нужно замесить быстро и аккуратно. Если тесто рассыпается, добавляем еще 1 ложку холодной воды.
Получившееся тесто оборачиваем пищевой пленкой и помещаем в холодильник всего на 30 минут.
Разогреваем духовку до 200º. Из пергаментной бумаги вырезаем несколько круглых заготовок, соответствующих размеру и количеству формочек для тарталеток.
Отщипываем от теста по кусочку в зависимости от размера формочек и нажимая руками, распределяем тесто по дну и стенкам формочки. Тщательно придавливаем тесто пальцами к поверхности формочки, уделяя особое внимание бокам, чтобы получился тонкий равномерный слой теста. Выступающие излишки теста счищаем руками.
На каждую тарталетку выкладываем по бумажной заготовке и засыпаем сверху любыми бобами: горохом, фасолью, чечевицей (эти же бобы можно использовать каждый раз при таком методе выпекания).
Выпекаем тарталетки в разогретой духовке в течение 15 минут. Затем вынимаем тарталетки, удаляем пергамент с бобами и продолжаем выпекать еще 5 минут, пока тесто слегка не подрумянится.
Оставляем тарталетки на 5 минут в форме, после чего вынимаем и перекладываем на решетку до полного остывания.

Классические сладкие тарталетки

Рецепт приготовления сладких тарталеток универсален. Их можно наполнить сладким кремом, творожной массой, ягодным муссом или просто фруктами. Это легкий, изысканный десерт, который не требует особой мороки и всегда к месту.

Ингредиенты:

Мука — 250 Грамм
Сахар — 60 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Сливочное масло — 100 Грамм (охлажденное)
Желток — 1 Штука
Вода — 1 Ст. ложка
Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка

Способ приготовления:

Муку необходимо просеять с солью и добавить сахар. Тщательно перемешать (можно использовать для этого кухонный комбайн) и добавить нарезанное небольшими кусочками холодное сливочное масло.
Снова начать перемешивать, пока масса не станет однородной. Руками это делать тоже довольно удобно, не используя технику. Добавить в тесто немного ванильного (можно в рецепт приготовления сладких тарталеток добавить также цитрусовый) экстракта.
Желток соединить с ледяной водой, немного взбить и влить в тесто. Замесить его, чтобы оно получилось однородным. Обернуть пищевой пленкой или положить в полиэтиленовый пакет. Убрать в холодильник примерно на 2 часа.
Затем сразу включить духовку и разогреть ее. Тесто разделить на 6 частей, скатав их в небольшие шарики.
Каждый раскатать по размеру формочки, учитывая бортики.
Выложить тесто в форму, аккуратно обрезав края. Сделать по дну проколы вилкой. Можно сверху положить небольшой кусочек пергамента и насыпать гороха, например. Под его весом тарталетка будет хорошо держать форму. Отправить в разогретую духовку и выпекать сладкие тарталетки в домашних условиях примерно 20 минут.
Готовые тарталетки немного остудить, аккуратно достать из формы и можно наполнять всем, что только есть под рукой.

Тарталетки сладкие с виноградом и кокосом

Данный рецепт принадлежит к группе быстрых и вкусных закусок к чаю. Наверняка бывают случаи когда неожиданно на пороге появляются гости, которых нужно как следует принять. Предлагаю свой вариант сладких тарталеток из слоёного теста с виноградом и цукатами из кокоса, получаются они ничуть не хуже покупных.

Ингредиенты:

виноград,
слоёное тесто,
сахар и цукаты.

Способ приготовления:

Сначала необходимо раскатать тесто не слишком тонко, стаканом вырезаем круги.
Укладываем их по силиконовым формочкам.
Виноград нарезаем кольцами или кубиками. Косточки можно не удалять, хотя кому как больше нравится.
Укладываем нарезанный виноград по формочкам.
Раскладываем цукаты из кокоса.
Кладём немного сахара, если виноград сладкий, то можно его и вовсе не использовать.
Из теста катаем шарики и помещаем произвольно в формочки.
Запекаем тарталетки из слоёного теста 15-20 минут при 180ºC.

Сладкие тарталетки с луком и помидорами

Тарталенки – это корзинки и з теста, которые наполняются различными начинками. Отличным сочетанием будет лук с помидорами. Такое блюдо всегда будет красиво выглядеть на столе и никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

3 стакана маленьких помидоров
1 сладкий лук, порезать на четыре части, тонко нарезать (около 2 стаканов)
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка свежего розмарина, нарезать
½ чайной ложки соли
½ чайная ложка молотого черного перца
1 столовая ложка хересного уксуса
480 грамм замороженного слоеного теста (2 листа), разморозить
тертый сыр Пармезан

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 200 градусов С. Помидоры проколите вилкой или кончиком острого ножа. В несмазанной емкости для выпечки смешайте помидоры, лук, растительное масло, розмарин, соль и перец. Зажаривайте 25-30 минут, или пока лук не станет мягким. Выньте из духовки. Полейте уксусом; дайте остыть.
Застелите большой лист для выпечки пергаментной бумагой или фольгой. На слегка посыпанной мукой поверхности разверните слоеное тесто. С помощью ножа для нарезки печенья вырежьте 7 см.
На каждый круг разложите 2 столовые ложки смеси из жареных помидоров. Выпекайте 15-20 минут, или до золотисто-коричневой корочки. Перед подачей на стол дайте постоять в духовке еще 5 минут. Посыпьте сыром. Рецепт рассчитан на 18 тарталеток.

Тарталетки с заварным кремом и персиками

Для песочного теста:

250 г муки высшего сорта
125 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
1 желток
1-2 ст. ложки молока
щепотка соли
5 капель миндальной эссенции

Для крема:

200 мл молока
1 яйцо
1 желток
2 ст. ложки сахарной пудры
2 ст. ложки муки или крахмала
50 г сливочного масла
150 г персиков (из компота)
5 капель персиковой эссенции
миндаль для украшения

Способ приготовления:

Смешать масло, сахарную пудру, соль, желток и молоко и миндальную эссенцию. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Завернуть тесто в фольгу и поместить на 1-1,5 часа в холодильник.
Раскатать тесто, разрезать на 10 квадратов. Выложить форму тестом, наколоть вилкой дно. Выпекать при температуре 200 градусов 8-10 минут (если используются металлические формы, время необходимо сократить).
Порезать персики на пластины. Взбить яйца с сахарной пудрой, добавить подогретое молоко, муку или крахмал. Поставить смесь на плиту, довести до кипения при постоянном помешивании. В крем добавить сливочное масло и персиковую эссенцию и еще раз хорошо перемешать.
В слегка запеченные песочные корзинки положить персики и залить кремом. Сверху выложить миндаль. Запекать в духовке, разогретой до 180-200 градусов, 15-20 минут (если используются металлические формы, время необходимо сократить). Можно подрумянить уже выпеченные корзинки верхним жаром духовки, предварительно слегка смазав сливочным маслом.
Корзинки можно выпекать с разными фруктами. Если используются абрикосы, персики и вишня, то в песочное тесто следует добавлять миндальную эссенцию, а в крем соответствующий фруктам ароматизатор. Если берутся бананы, малина, клубника, ананас, то в тесто следует добавить ванильную эссенцию.

Песочные тарталетки с заварным кремом

Ингредиенты:

200 г сливочного масла
2 крупных желтка
неполный стакан сахарного песка
2,5 стакана муки
2-3 ст. л. холодной воды
550-600 мл молока
200 г сахарного песка
2 ст. л. картофельного или кукурузного крахмала
2 желтка
1/3 ч. л. ванилина
кисло-сладкие фрукты и ягоды

Способ приготовления:

Растираем сливочное масло с сахарным песком и ванилином.
Добавляем в массу 2 желтка и хорошо перемешиваем.
Просеиваем в масляную смесь половину от указанного количества муки.
Слегка перемешиваем ложкой. Вливаем 2 столовые ложки холодной воды.
Продолжая месить тесто руками, подсыпаем оставшуюся муку.
Если тесто получается крутым и слишком рассыпчатым, то добавляем еще 1-2 столовые ложки воды.
Тесто должно получиться довольно мягким и пластичным.
Смазываем формочки маслом/маргарином и немного присыпаем мукой.
Отщипываем от теста небольшие кусочки и распределяем их по формочкам, хорошо прижимая к стенкам и дну.
Ставим формочки на час в холодильник. В это время разогреваем духовку до 180 градусов.
Выпекаем 20 минут до румяного цвета.
Готовим заварной крем: растираем желтки с сахарным песком, крахмалом и ванилином.
Вливаем немного молока, ставим на средний огонь.
При постоянном помешивании вливаем оставшееся молоко и варим до закипания.
Снимаем с огня после закипания и остужаем.
Наполняем песочные корзиночки остывшим кремом.
Украшаем фруктами или ягодами. Перед подачей на час ставим в холодильник.

Песочные тарталетки с кремом

Ингредиенты:

мука — 250 гр.
сливочное масло, размягченное — 150 гр.
сахарная пудра — 200 гр.
яичные желтки — 5 шт.
щепотка соли
цедра ½ лимона

Для крема:

молоко — 250 мл
сахар — 60 гр.
ваниль — ½ стручка или 1 щепотка ванилина
яичные желтки — 40 гр. (2 шт.)
кукурузный крахмал — 30 гр.
растительные сливки — 125 мл
натуральные сливки, жирностью более 30% — 125 мл

Для желейной глазури (опционально):

желатин — 4 гр.
вода — 125 мл
сахар — 2 ст.л.

Для украшения:

клубника — 11 шт.
киви — 1 шт.
абрикос 1 шт.
листочки мяты — 22 шт.

Способ приготовления:

Смешиваем муку с сахарной пудрой и насыпаем эту смесь горкой на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
В центре горки делаем углубление и добавляем туда щепотку соли, тертую цедру ½ лимона и сливочное масло комнатной температуры. Читайте ещё:
Разминаем масло руками, соединяя его с остальными ингредиентами до получения консистенции мелкой хлебной крошки. (*Эту процедуру можно выполнить и с помощью блендера.
В этом случае просто смешиваем вместе все ингредиенты в блендере, при этом масло должно быть холодным).
Снова делаем углубление в центре смеси и вводим яичные желтки. Руками замешиваем однородное пластичное тесто, но это нужно сделать быстро! Иначе тесто получится жесткое.
Из получившегося теста формируем шар, оборачиваем пищевой пленкой и помещаем в холодильник на 1 час, не меньше.
В небольшой кастрюле смешиваем молоко, половину сахара (30 гр.) и ваниль (если используем ванилин, добавляем его в самом конце приготовления крема) и доводим до кипения на умеренном огне, периодически помешивая венчиком.
Тем временем в отдельной миске смешиваем оставшиеся 30 гр. сахара, яичные желтки и крахмал.
После того, как молоко закипит, снижаем огонь до минимума, переливаем 1/3 часть молока в яичную смесь и перемешиваем венчиком.
Постоянно и интенсивно перемешивая, вводим образовавшуюся смесь в кастрюлю с оставшимся молоком.
Когда смесь начнет загустевать и превратится в однородный крем без комочков, снимаем кастрюлю с огня.
Готовый заварной крем перекладываем в другую посуду (чтоб быстрее остыл) и покрываем пищевой пленкой, чтобы она вплотную прилегала к поверхности крема.
Даем крему немного остыть и помещаем в холодильник до полного охлаждения.
Разогреваем духовку до 180º. Отщипываем от теста по кусочку в соответствии с размером ваших формочек и распределяем руками тесто по дну и стенкам формочки.
Тщательно придавливаем тесто пальцами к поверхности формочки, уделяя особое внимание бокам, чтобы получился тонкий равномерный слой теста.
Максимальная толщина теста должна быть не более ½ см. Выступающие излишки теста просто счищаем руками.
Прокалываем тесто вилкой в нескольких местах, чтобы тесто не поднялось больше положенного.
Размещаем формочки на противне и выпекаем в разогретой духовке в течение 18−20 минут или пока тарталетки не подрумянятся.
Готовые тарталетки оставляем на 5 минут в формочках, после чего вынимаем их из формочек и перекладываем на решетку до полного остывания.
Такое желе замедляет потемнение фруктов и делает их более привлекательными.
На вкус оно никак не влияет, так что, в принципе, можно обойтись и без него.
Я использую профессиональное желейное покрытие на агар-агаре.
Но для этих корзиночек прекрасно подойдет и обыкновенное бесцветное желе для тортов (например, Dr. Oetker).
Если же у вас есть склонность к перфекционизму, то рекомендую приготовить такое желе самостоятельно, тем более, что сделать это не составит никакого труда.
В небольшой кастрюльке смешиваем желатин, воду и сахар и доводим до кипения.
После того, как желе закипит и станет прозрачным, снимаем кастрюлю с огня и остужаем.
После того, как заварной крем полностью остынет, приступаем к заключительному этапу:
С помощью миксера взбиваем растительные сливки в устойчивый крем (важно не перебить!).
Как только на сливках начнет оставаться отчетливый след от венчика, осторожно, небольшими порциями, но быстро вводим животные сливки, продолжая взбивать.
Скажу честно, не с первого раза я научилась смешивать заварной крем со взбитыми сливками так, чтобы сливки не осеклись
Готовый крем перекладываем в кондитерский мешок и наполняем остывшие корзиночки.
Нарезаем фрукты небольшими дольками и выкладываем на крем.
С помощью кисточки наносим немного остывшего желе на фрукты.
Все. Песочные корзиночки со сливочно-заварным кремом готовы к употреблению.

Кухня:Домашняя
Тип блюда:закуска
Порции:6
40 мин

Ингредиенты:

6 тарталеток из песочного теста
1 соленый огурец
1 большая луковица
100 г шампиньонов
3-4 ст. ложки майонеза
60 г сыра
соль, молотый перец

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты для начинки. Луковицу очистите от шелухи, ополосните в прохладной воде. У шампиньонов снимите «юбочку», шляпки протрите салфеткой. Мелко нарежьте огурец, лук и грибы (кубиками или брусочками).

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте до мягкости лук с шампиньонами на среднем огне.

Ингредиенты должны слегка зазолотится, а не обуглиться, так что будьте внимательны.

Выложите в салатник лук с грибами, добавьте огурец, половину тертого на мелкую терку сыра, заправьте майонезом. Немного посолите и поперчите начинку, перемешайте.

Выстелите противень бумагой. Разложите начинку по тарталеткам, присыпьте оставшимся сыром.

Запекайте горячую закуску 20 минут при 180 градусах.

Подавайте на стол сразу же, пока блюдо не остыло. Приятного аппетита!

Тарталетки со шпротами

Ингредиенты:

300 г пшеничной муки
200 г сливочного масла
3 желтка
соль по вкусу

1 банка шпрот
100 г сыра
1 ст. ложка томатной пасты
3 яйца
1 ст. ложка муки
соль и черный перец по вкусу

Сделайте начинку. Разомните шпроты вилкой в однородную массу. Добавьте тертый сыр, перемешайте. Белки взбейте в плотную пену. Разотрите желтки с томатной пастой, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте 1 ст. ложку муки, осторожно перемешайте с взбитыми белками.

Приготовьте тесто. Порубите холодное масло с мукой и солью, добавьте яйца, перемешайте. Положите в холодильник на 30 минут. Раскатайте в тонкий пласт, вырежьте кружки с помощью чашки, уложите в формочки для тарталеток. Выпекайте при 180 градусах 10 минут.

Разложите шпротную начинку, заполнив корзиночки на 1/3 объема. Запекайте до появления золотистой корочки. Сверху выложите белковую массу, готовьте при температуре 140 градусов до готовности (суфле должно слегка запечься).

Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке

Ингредиенты:

15 тарталеток
150 г твердого сыра
100 г ветчины
1 помидор
1 яйцо
5 ст. ложек майонеза
1 ч. ложка семян тмина
острый молотый перец
мелко нарубленная петрушка

Нарежьте сыр, ветчину и помидор мелкими кубиками. Взбейте в миске яйцо, добавьте майонез, пряности, перемешайте. Соедините с нарезанными ингредиентами. Разложите начинку в корзиночки, поместите на противень, застеленный пергаментом. Готовьте 15 минут при 180 градусах.

Тарталетки с курицей и сыром в духовке

Ингредиенты:

300 г пшеничной муки
200 г сливочного масла
3 желтка
½ ч. ложки соли

250 г отварной курицы
5-6 помидоров
4 яйца
1 ст. ложка мелко нарубленного укропа
черный молотый перец и соль по вкусу

Приготовьте рубленое песочное тесто. Просейте муку на разделочную поверхность, выложите масло, нарезанное кубиками. Порубите ножом до получения мелкой крошки. Добавьте соль и желтки, хорошо вымешайте тесто. Раскатайте на поверхности, присыпанной мукой, вырежьте чашкой кружки. Уложите в металлические формочки и выставьте их на противень. Готовьте корзиночки при 180 градусах до тех пор, пока края не начнут подрумяниваться.

Сделайте начинку. Помидоры очистите от кожицы и семян, ошпарив кипятком. Нарежьте курятину и помидоры мелкими кубиками. Отделите желтки от белков, разотрите с солью и перцем. Соедините с куриным мясом, помидорами, измельченным укропом. Аккуратно вмешайте взбитые в отдельной посуде белки. Разложите начинку в полуготовые корзиночки, запекайте еще 15-20 минут.

Горячие тарталетки с овощами

Ингредиенты:

10-12 тарталеток
300 г замороженных овощей (мексиканской смеси, например)
1 ч. ложка острого томатного соуса
2 ст. ложки майонеза
соль, мелко нарубленная зелень по вкусу
50 г твердого сыра

Овощи обжарьте на растительном масле до полного выпаривания жидкости. Добавьте соус, майонез, тертый на крупную терку сыр, приправьте солью, перемешайте. Разложите начинку в корзиночки, расставленные на противне, застеленном пергаментной бумагой. Запекайте 15 минут при 170 градусах.

Оценили все рецепты запеченных тарталеток из песочного теста? Попробуйте приготовить корзиночки из картофеля с куриным филе под чесночным соусом – любителям пикантных блюд наверняка понравится эта необычная закуска.

Тарталетки с сыром и крабовыми палочками — пошаговый рецепт с фото

Приготовление тарталеток с сыром и крабовыми палочками:

1 готовим начинку для тарталеток.

Для начала снимаем с размороженных крабовых палочек упаковку, кладем их на разделочную доску, нарезаем мелкими кубиками или кусочками произвольной формы размером от 5 до 7 миллиметров и перекладываем в глубокую миску.

Затем промываем под струей холодной проточной воды зеленый лук и укроп. Встряхиваем их над раковиной от излишков жидкости, кладем на чистую доску, с помощью острого кухонного ножа шинкуем и перекладываем зелень в миску с крабовыми палочками.
Туда же на мелкой или средней терке измельчаем небольшой кусочек твердого сыра, добавляем по вкусу майонез, соль, а также черный молотый перец. Перемешиваем начинку столовой ложкой до однородной консистенции и приступаем к заключительному этапу приготовления.

2 формируем закуску.

Теперь выставляем на большое плоское блюдо или поднос тарталетки. Кладем в каждую по столовой ложке начинки и украшаем готовое кушанье листиками свежей зелени, фигурной овощной нарезкой, красной икрой или дополнительной порцией измельченного сыра, оформление, а также сервировка зависят от вашего желания и вкуса.

3 подаем тарталетки с сыром и крабовыми палочками.

Тарталетки с сыром и крабовыми палочками подают сразу после приготовления. Перед этим их украшают, выкладывают на застеленное листиками зелени или чистое блюдо и преподносят к столу в качестве аппетитной закуски во время первой подачи блюд. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– если вы хотите, чтобы стенки тарталеток стали более мягкими, стоит дать постоять им с начинкой при комнатной температуре 15–20 минут и только после этого сервировать к столу;

– очень часто в начинку добавляют мелко нарезанное куриное яйцо, предварительно отваренное вкрутую;

– вместо черного перца можно использовать душистый;

– вафельные тарталетки можно заменить слоеными, песочными или хлебными;

– идеальная замена майонезу – жирная сметана или сливки.

Тарталетки с грибами и сыром: рецепт с фото

Простые и быстрые закуски могут стать палочкой выручалочкой, когда не хочется долго возится с приготовлением того или иного блюда для застолья. Понадобятся для этого вафельные или песочные тарталетки.

Эти маленькие тарталетки можно наполнять различными мелко нарезанными салатами и другой начинкой. Получаются оригинальные порционные закуски. Начинку для тарталеток можно заготовить накануне, и хранить в холодильнике.

Тарталетки с грибами и сыром

Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Выход: 3-4 порции.

Ингредиенты:

песочные или вафельные тарталетки: 1 упаковка
грибы шампиньоны 170 г
лук репчатый или шалот 2-3 шт.
печёный или отварной картофель 1-2 шт.
долька чеснока по желанию
варёное яйцо 1-2 шт.
твёрдый сыр 100 г
соль и чёрный перец молотый по вкусу
сливочное или растительное масло 50 г
петрушка или укроп для украшения

Тарталетки с грибами и сыром рецепт с фото

Приготовьте начинку для тарталеток. Очистите лук и мелко нарубите кубиками или соломкой. Свежие грибы шампиньоны также мелко измельчите. Как вариант, можно использовать вместо шампиньонов вешенки или лесные грибы, которые предварительно необходимо сварить.

Начинка получится более насыщенной и сытной, если в неё добавить тёртый или мелко нарезанный печёный или отварной картофель. Достаточно будет одного или двух корнеплодов.

Грибы с луком обжаривайте на сливочном масле до готовности. Чеснок и соль с чёрным молотым перцем добавляйте в начинку по вкусу. Вместо соли можно использовать соевый соус.

Соедините начинку с картофелем, нарезанным варёными мелко яйцами в миске.

Натрите большую часть сыра на мелкой тёрке и отправьте в начинку, остальной кусочек оставляйте для украшения готового блюда.

Заправляйте начинку для тарталеток майонезом. Вместо майонеза можно соединить начинку со сметаной или густым натуральным йогуртом.

Наполняйте вафельные или тарталетки из песочного теста начинкой, непосредственно, перед подачей на стол.

Украшайте тарталетки сверху тёртым сыром или веточками укропа и петрушки.

С уважением Эльби.

Сказать спасибо за статью 2

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Начинки для тарталеток на Новый год 2021

Начинки для тарталеток: Wikimedia

Тарталетки — одно из самых любимых праздничных блюд. Легкие закуски с разнообразными начинками станут желанным кушаньем для гостей. Какие начинки для тарталеток выбрать? Предлагаем топ-10 рецептов для встречи 2021 года. Изучите статью и выберите подходящие вариации продуктов.

Тарталетки с икрой

Тарталетки — небольшие порционные корзиночки, которые можно наполнить любыми миксами. Формочки для этой подачи готовят из несладкого песочного или слоеного теста, лаваша, хлеба и даже сыра. Выбирайте подходящий рецепт тарталеток, а мы подскажем, чем их наполнить.

Ищете новую презентацию для бутербродов с икрой? Канапе с икрой остались вне кулинарной моды. Уже сложно удивить гостей такой презентацией, да и обычное сочетание сливочного масла и икры не удовлетворит гурманов. Альтернатива — тарталетки с икрой.

Тарталетка с икрой: Pixabay

Шикарное угощение, которое составит прекрасный ансамбль с вкусным белым вином или шампанским. Вкусовую гармонию создает комбинация (на 10 тарталеток):

сливочного сыра — 200 г;
рубленого укропа — 2 ст. л.;
красной икры — 80 г.

Процедура создания блюда проста: сыр смешайте с зеленью, выложите в кондитерский мешочек и заполните им формы. Декорируйте каждую порцию 1 ч. л. красной икры.

Корзиночки рыбные

Тарталетки с начинкой из экологичных сортов рыбы — это изысканное блюдо. Рекомендуем для праздничного стола наполнитель, в состав которого входит любая красная рыба. Он отличается нежностью и свежестью вкуса.

Основа начинки для 10–15 тарталеток такая:

творожный сыр — 100 г;
семга (лосось, кета, горбуша) — 200 г;
авокадо;
соус тартар — 2 ст. л.

Для украшения возьмите пучок укропа и огурец.

Тарталетки с начинкой: рецепты для праздничного стола: Pixabay

Технология приготовления проста:

Порубите на мелкие кубики красную рыбу (несколько кусочков оставьте для декора).
Добавьте творожный сыр, размятое вилкой авокадо и измельченную зелень.
Перемешайте ингредиенты с соусом, разложите в тарталетки.

Завершите оформление кусочком семги, пластинкой огурца и подавайте на праздничный стол.

Вкусные тарталетки: закуска из печени трески

Сочетание печени трески с яйцом и луком традиционное для салата, но слишком тяжелое для желудка. Разложите небольшие порции по корзиночкам. Такая закуска великолепно сочетается с горячительными напитками. Жирные кислоты нейтрализуют опьянение, а вот настроение остается приподнятым.

Для 10–15 тарталеток подготовьте:

печень трески — 200 г;
куриные яйца — 2 шт.;
консервированную кукурузу — 3 ст. л.;
майонез — 2 ст. л.

Начинку готовьте так: печень трески и яйца разомните вилкой. Добавьте кукурузу, майонез. Для свежести и пикантного вкуса можно положить нарезанный кубиками свежий или маринованный огурец.

Тарталетки с печенью трески: YouTube/Вкусно и просто

Наполните тарталетки и декорируйте закуску маслинами и укропом.

Тарталетки с курицей и грибами

Соскучились по жюльену? Презентуйте его в новой форме — корзиночках. Оптимальный выбор — формы из песочного теста. Для 10-и порций понадобится такой набор продуктов:

куриное филе — 400 г;
шампиньоны — 200 г;
лук репчатый — 1 шт.;
сметана — 5 ст. л.;
твердый и мягкий сыр — по 50 г.

Для обжаривания используйте растительное масло — 2 ст. л. Солите и перчите, ориентируясь на собственный вкус.

Жюльен в тарталетках из песочного теста: Wikimedia

Готовьте начинку таким образом:

Порезанное соломкой куриное филе обжарьте в растительном масле вместе с измельченным луком.
Добавьте в смесь нарезанные дольками грибы, введите сметану и потушите 5 минут.
В корзиночки разложите начинку, посыпьте твердым и мягким сыром (натрите на терке), поставьте на 15 минут в духовку, разогретую до 180 °С.

Подавайте блюдо теплым.

Тарталетки на праздничный стол: «Курица по-гавайски»

Ищете, чем можно наполнить тарталетки? Курица с ананасом — сочетание, любимое многими.

Начинку для примерно 15 тарталеток готовьте из:

куриного копченого или вареного филе — 300 г;
консервированного ананаса — 100 г;
зеленых оливок — 50 г;
яиц — 3 шт.

Для связывания ингредиентов добавьте немного сметаны или майонеза. Также дополнительно используют свежие томаты или огурец (по желанию).

Тарталетки с курицей и ананасами: YouTube/Елена LUSIKA

Готовьте наполнение для корзиночек в такой последовательности:

Порубите мелко филе, ананасы и яйца порежьте кубиками, оливки — кружочками.
Смешайте эти ингредиенты со сметаной или майонезом. Также можно использовать белый йогурт с горчицей.
Вкусовую гармонию и баланс создадут соль и перец.

Оставьте немного нарезанных оливок для декорирования. Они придадут свежести внешнему виду блюда.

Бюджетные тарталетки с плавленым сыром и морковью

Разыскиваете недорогой вариант закуски в порционных формочках? Расскажем, с чем сделать тарталетки (примерно 10 штук) :

плавленый сыр — 100 г;
яйца вареные— 3 шт.;
сырая морковь — 1 шт.;
майонез или сметана — 50 г;
чеснок — 1 зубчик (по желанию).

Тарталетки с плавленным сыром и морковью: YouTube/Вкусный и простой рецепт от 1000menu

Готовить закуску несложно:

Яйца, чеснок, сыр и морковь измельчите на мелкой терке.
Все смешайте, заправьте майонезом или сметаной.

Перед торжеством останется только наполнить тарталетки начинкой. Еще один неплохой бюджетный вариант — вареная свекла с соленым огурцом (пропорции — 1:1). Заправьте каплей растительного масла или майонезом. Можно добавить орехи и яйца.

Тарталетки с начинкой из сельди

Сельдь — любимое угощение многих народов мира. Поэтому кто-то за новогодним столом обязательно захочет попробовать блюдо с этим ингредиентом. Предоставьте своим гостям или домочадцам такую возможность — приготовьте начинку с любимой соленой рыбой.

Для начинки 10–13 тарталеток используйте:

сельдь — 300 г;
куриные яйца — 3 шт.;
репчатый лук — 50 г;
зеленое яблоко — 70 г;
майонез — 50 г.

Тарталетки с начинкой из селедки: YouTube/ARGoStav Kitchen

Как делать тарталетки? Начинка готовится так:

Сельдь очистите от костей и верхней пленки, мелко нарубите ножом.
Яблоко, лук и яйца нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте все ингредиенты и заправьте соусом.

Чтобы получить нежную и однородную консистенцию, можно измельчить все продукты блендером.

Выложите в формочки начинку и украсьте дольками лимона и веточкой укропа.

Тарталетки с крабовыми палочками

Закуска из нарезанных мелко крабовых палочек или с крабовым мясом порадует любителей средиземноморской кухни. Оптимальный вариант формы для закуски — вафельные корзиночки. Они подчеркнут нежный вкус начинки.

Вкусные тарталетки (12 шт.) приготовьте из таких продуктов:

крабовые палочки (крабовое мясо) — 200 г;
куриные яйца — 2 шт.;
плавленый сыр — 100 г;
зеленый лук и укроп — по 3 шт.

Соль и перец добавляйте, ориентируясь на собственный вкус. Для миксования ингредиентов используйте 3 ст. л. йогурта или майонеза.

Тарталетки с начинкой из крабовых палочек: YouTube/Наталья Клевер

Действуйте так:

Натрите на терке сыр, яйца. Крабовое мясо или палочки порежьте на небольшие кусочки.
Лук и укроп нарубите мелко.
Ингредиенты перемешайте с плавленым сыром и майонезом, посолите и поперчите.

Разложите в тарталетки и украсьте оливками.

Корзиночки «Морская радость»

Ищете начинки для тарталеток на Новый год с морепродуктами? Этот рецепт станет любимым. Чтобы воплотить его в жизнь, понадобятся такие продукты (на 8–10 тарталеток):

тушки кальмаров — 2 шт.;
креветки и крабовые палочки — по 150 г;
красная икра, майонез — по 2 ст. л.;
яйца — 2 шт.

Тарталетки с начинкой из морепродуктов: YouTube/Калнина Наталья

Закуску готовьте в три этапа:

Крабовые палочки и отваренные креветки измельчите (10 шт. креветок отложите для украшения).
Отварите в подсоленной воде кальмара и порежьте кубиками. То же самое проделайте с куриными яйцами.
Смешайте все ингредиенты с майонезом, сбалансируйте вкус и распределите по тарталеткам.

Каждую порцию украсьте креветками и 1/3 ч. л. красной икры.

Тарталетки с сырно-баклажанной начинкой

Закуски, в которых сочетается творог с овощами, всегда пользуются успехом у гостей. Приготовьте блюдо грузинской кухни — салат из баклажанов с творогом. Он великолепно сочетается с тарталетками, сделанными из слоеного теста.

Для блюда (10–15 порций) возьмите:

баклажан — 1 большой или 2 маленьких;
творог — 200 г;
грецкие орехи — 100 г;
чеснок — 2 зубчика;
оливковое масло — 2 ст. л.;
пряные травы (петрушка, укроп, кинза, базилик) — по вкусу.

Тарталетки с начинкой для праздничного стола: Flickr

Начинку готовьте так:

Запеките баклажан в духовке. Заверните овощ в фольгу и готовьте 15 минут при 180 °С.
Теплый баклажан оставьте под прессом на 15 минут, очистите от кожуры и выложите в блендер.
Туда же отправьте творог. Перемешайте все до однородности, не забудьте посолить и поперчить.
Грецкие орехи по возможности очистите их от горькой кожуры и порубите ножом.
Вымойте и измельчите зелень.
Соедините все ингредиенты и заправьте оливковым маслом.

Тарталетки с начинкой придутся как нельзя кстати на праздничном пиршестве. Разнообразие наполнителей на любой вкус и бюджет позволят без труда продумать меню для новогоднего стола. Выбирайте подходящий рецепт и готовьте с удовольствием.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1830547-nacinki-dla-tartaletok-na-novyj-god-2021/

Закуска в вафельных тарталетках

В последнее время тарталетки с начинкой можно встретить не только на фуршетных столах, но и на традиционных праздничных застольях. Хозяйки все чаще готовят различные закуски в тарталетках, а начинки для тарталеток просто поражают своим многообразием вариантов. Поэтому, если у вас намечается офисный фуршет или домашнее застолье, праздничные тарталетки с начинкой обязательно порадуют всех ваших гостей.

Маленькие и аккуратные корзиночки из песочного теста с разными начинками выглядят не только аппетитно, но и очень нарядно. Поэтому праздничные тарталетки и различные закуски в тарталетках всегда можно встретить на таких мероприятиях как свадьба, юбилей, день рождение, крестины, офисный фуршет, или кейтеринг.

Как приготовить тарталетки с начинкой?

Чтобы приготовить тарталетки на праздничный стол, нужно заранее купить готовые тарталетки, или испечь корзиночки в домашних условиях. Тарталетки бывают песочные, вафельные и слоеные. Чаще всего я готовлю блюда в тарталетках с использованием песочных тарталеток, а как приготовить тарталетки из песочного теста можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Вариантов чем наполнить тарталетки для праздничного стола, существует великое множество: салаты в тарталетках, жульены, паштеты, муссы, моно ингредиенты и их различные миксы. А чтобы ваша закуска в тарталетках или салат в тарталетках стали настоящей изюминкой праздничного стола, рекомендую дочитать статью до конца.

Но начинку для тарталеток обязательно готовьте сами – готовым салатам из супермаркета не место на вашем столе! Предлагаю вашему вниманию, дорогие друзья, подборку рецептов чем начинить тарталетки, которая, надеюсь, вам понравится.

Если у вас есть своя любимая закуска в тарталетках, вкусные начинки для тарталеток, или проверенный салат в тарталетках, поделитесь пожалуйста рецептом в комментариях.

Тарталетки с красной рыбой, икрой и творожным сыром

Предлагаю вам готовить тарталетки с красной рыбой, икрой и творожным сыром – вкусную и простую закуску, которая готовится за считанные минуты. Рецепт тарталеток с красной рыбой и крой даже и рецептом назвать нельзя, это скорее идея, чем можно наполнить тарталетки в условиях повальной занятости хозяйки перед праздниками. Вам нужно только купить все ингредиенты в супермаркете, и наполнить песочные корзиночки. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Тарталетки с авокадо и красной рыбой

Предлагаю приготовить тарталетки с авокадо, красной рыбой и творожным сыром. Закуска с авокадо в тарталетках с красной рыбой получается очень вкусной, красивой, нарядной, и украсит любой праздничный стол. Готовится паста из авокадо для тарталеток с добавлением творожного сыра, и в готовом виде отлично держит форму. Нежный вкус авокадо и творожного сыра очень гармонично сочетаются со слабосоленой рыбой, поэтому закуску смело можно отнести к беспроигрышным и универсальным вариантам. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Сырные шарики в тарталетках «Поросята»

В преддверии Нового года спешу порадовать вас новым вкусным и оригинальным рецептом, который обязательно вызовет улыбку у ваших гостей. Будем готовить вкусную закуску в тарталетках в виде милых поросят, так как следующий 2019 год будет годом свиньи. В результате закуска из сыра в тарталетках получится не только вкусной, но и красивой, что немаловажно для праздничного стола. Как приготовить сырные шарики в тарталетках, я писала ЗДЕСЬ.

Тарталетки с икрой и сливочным сыром

Если речь идет о таком деликатесе как красная икра, то компромиссов здесь быть не может — закуска с красной икрой в тарталетках это, пожалуй, одно из лучших готовых решений. Могу вас заверить, что начинка для тарталеток с икрой и сливочным сыром – это очень удачное сочетание ингредиентов. Рецепт с фото пошагово можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Начинка для тарталеток с ананасом и крабовыми палочками

Если вы не знаете чем начинить тарталетки, предлагаю вашему вниманию очень вкусный и праздничный вариант начинки. Встречайте – тарталетки с ананасом, крабовыми палочками и сыром! Получаются очень вкусные и красивые корзиночки с начинкой, которые приятно порадуют ваших гостей. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Тарталетки с креветками, икрой и творожным сыром

Предлагаю приготовить тарталетки с креветками, икрой и творожным сыром – праздничную и оригинальную закуску для застолья или фуршетного стола. Закуска с креветками в тарталетках порадует ваших гостей не только аппетитным видом, но и отличным вкусом. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Закуска из свеклы и сельди в тарталетках

Вам нужна недорогая начинка для корзиночек из песочного теста? Закуска из свеклы и сельди в тарталетках украсит ваш праздник и не «ударит» по карману. Ингредиенты самые что ни есть доступные, процесс приготовления легкий и быстрый, а в итоге выходят такие красивые тарталетки с селедкой, что по праву могут претендовать на изюминку вашего праздничного меню. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Тарталетки с красной рыбой, сыром и огурцом

Очень вкусные и аппетитные тарталетки со слабосоленой семгой и твердым сыром отлично подойдут для праздничного стола или фуршета. Эффектный внешний вид закуски несомненно привлечет внимание гостей. В качестве начинки для тарталеток будем использовать сырную массу с чесноком и свежей зеленью. Ее можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до момента формирования закуски. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Начинка для тарталеток с икрой и авокадо

Трудно представить себе более праздничную закуску, чем корзиночки с икрой, но если добавить в эту закуску авокадо, то получается, без преувеличения, просто феерическая начинка для тарталеток. Соленый вкус красной икры идеально сочетается с нежной ореховой пастой из авокадо, а кислинка лимона добавляет яркие штрихи в общую вкусовую палитру этой закуски с красной икрой в тарталетках. Как сделать тарталетки с икрой и авокадо, смотрим ЗДЕСЬ.

Салат Оливье в тарталетках

Какой салат положить в тарталетки? Ну конечно Оливье! Чтобы придать салату праздничного вида, я решила приготовить новогодние тарталетки с салатом Оливье. Получились интересные и милые корзиночки с салатом Оливье, которые особенно понравились детям. Рецепт с фото ЗДЕСЬ.

Эта закуска с красной икрой в тарталетках получилась восхитительной! Корзиночки с икрой и сырно-сметанной пастой приятно удивили всех моих гостей. Если вам нужна оригинальная и вкусная начинка для тарталеток с икрой, то обязательно обратите внимание на этот рецепт. Как сделать тарталетки с икрой и сырно-сметанной пастой (рецепт с фото), я писала ЗДЕСЬ.

Начинка для тарталеток с печенью трески и сыром

Печень трески в тарталетках – смелое и неожиданное решение, и если вам нужна вкусная начинка для тарталеток, которая придется по вкусу всем гостям, смело рекомендую тарталетки с печенью трески и сыром. Нежная печень трески в сочетании с сыром и яйцом – это классика, но оригинальная подача в песочных корзиночках дает право этой закуске на новую вкусную интересную жизнь. Как приготовить корзиночки с печенью трески (рецепт с фото), смотрим ЗДЕСЬ.

Салат в тарталетках с курицей и апельсином «Наслаждение»

Простые начинки для тарталеток – лучшее решение для занятых хозяек, и салат в тарталетках с курицей, апельсином и сыром яркое тому подтверждение. Если вы ищите вкусный салат для тарталеток, то обязательно обратите внимание на тарталетки с курицей и сыром. Нежное куриное филе удивительным образом сочетается с сочным апельсином и твердым сыром, а грецкие орехи объединяют вкус, создавая гармоничное сочетание всех ингредиентов. Как приготовить корзиночки с курицей и апельсином (рецепт с фото), я писала ЗДЕСЬ.

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой

Самое простое, что можно положить в тарталетки – это начинка для тарталеток из крабовых палочек. Но чтобы корзиночки с салатом выглядели более эффектно, в качестве украшения используется красная икра. Такая закуска с красной икрой в тарталетках с крабовым салатом готовится очень быстро и просто, но эта начинка из крабовых палочек для тарталеток содержит еще один секретный ингредиент. Все подробности с фото как приготовить тарталетки с салатом из крабовых палочек и икрой, читайте ЗДЕСЬ.

Салат в тарталетках «Карусель»

Простой и вкусный салатик – лучшая начинка для готовых тарталеток. Предлагаю вашему вниманию вкусные тарталетки с ветчиной и корейской морковью, которые не останутся без внимания на вашем застолье. Эта начинка для тарталеток с ветчиной готовится быстро и просто, а готовые корзиночки с салатом выглядят нарядно и аппетитно. Как приготовить салат в тарталетках «Карусель» (рецепт с фото), можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат в тарталетках с копченой курицей и грибами

Простые и вкусные салаты в тарталетках на закуску продолжают покорять современных хозяек и салат в тарталетках с курицей и грибами яркое тому подтверждение. Ведь начинка для тарталеток с курицей готовится без особых хлопот, потому как в рецепте используется готовая копченая куриная грудка.

А дополняют этот вкусный салат в корзиночках — грибы, плавленый сырок и чеснок. Уверена, этот рецепт тарталеток с начинкой вам также придется по вкусу. Как приготовить салат в тарталетках с копченой курицей и грибами (рецепт с пошаговыми фото), я писала ЗДЕСЬ.

Тарталетки с красной рыбой и салатом

Предлагаю приготовить праздничные тарталетки с красной рыбой, наполненные салатом из твердого сыра, куриных яиц и свежего огурца. Ингредиенты отлично сочетаются между собой, создавая нежный гармоничный вкус. Попробуйте и вы! Как готовить, смотрите ЗДЕСЬ.

Тарталетки с начинкой из крабовых палочек и печени трески

Как приготовить тарталетки с начинкой из крабовых палочек и печени трески, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Начинка для тарталеток с ананасом и сыром

Заморский ананас невероятно сочетается с чесноком и сыром, а легкий сладковатый вкус ничуть не портит эту закуску, а наоборот придает некой южной пикантности. Рецепт ЗДЕСЬ.

Тарталетки с с красной рыбой и сырным паштетом

Очень простая и удачная закуска в тарталетках с красной рыбой. Если вы ищите чем наполнить тарталетки для закуски, то я от всей души рекомендую вам приготовить корзиночки с красной рыбой и сырным паштетом.

Получается красивая, оригинальная и вкусная закуска на праздничный стол, которая понравится всем вашим гостям. Рецепт тарталеток с красной рыбой и сырным паштетом, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Картофельные тарталетки с курицей под сыром

Как приготовить картофельные тарталетки с курицей под сыром, можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат в тарталетках «Весенний»

Этот салат с яйцом и огурцом вряд-ли получит пальму первенства среди оригинальных закусок, но благодаря интересной подаче в песочных тарталетках преображается в интересную закуску. Рецепт салата ЗДЕСЬ.

Начинка для тарталеток с крабовыми палочками и грибами

Такая вкусная начинка для тарталеток беспроигрышный вариант, и 100% нравится всем, кто ее пробовал. Получается интересная закуска под вино, или другие крепкие напитки. Рецепт ЗДЕСЬ.

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и креветками «Морской бриз»

Легкий и нежный салатик с крабовыми палочками готовят многие хозяйки. Для гостей я обычно подаю салат не в обычном салатнике, а в хрустящих тарталетках: так он смотрится намного интереснее. рецепт с пошаговыми фото смотрим ЗДЕСЬ .

Тарталетки с копченой курицей

Рецепт приготовления тарталеток с копченой курицей, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Тарталетки с печеночным паштетом и помидорами черри

Как приготовитьпраздничные тарталетки с печеночным паштетом и помидорами черри, смотрим ЗДЕСЬ

Тарталетки с креветками и крабовой пастой

отварные яйца 3 шт
крабовые палочки 100 гр
майонез
чеснок
чищеные креветки 150 гр
петрушка
тарталетки 10-15 шт

Яйца почистить и вместе с крабовыми палочками и майонезом измельчить в блендере. Добавить по вкусу чеснок, соль и перец.

Начинить крабовой пастой тарталетки, и украсить сверху креветками и петрушкой, как показано на фото.

Сырный салат в тарталетках с маслинами и чесноком

Как приготовить сырный салат в тарталетках с маслинами и чесноком можно посмотреть ЗДЕСЬ

Тарталетки с красной икрой и маслом

Тарталетки с красной икрой и сливочным маслом – это классика фуршетных блюд. Закуска с красной икрой в тарталетках выглядит празднично, аппетитно, и невероятно красиво! Готовить тарталетки с маслом и красной икрой проще простого, и начинка для тарталеток с икрой скорее кулинарная идея, чем полноценный рецепт. Как сделать тарталетки с икрой и сливочным маслом, вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Сырные тарталетки с красной рыбой и икрой

Рецепт приготовления сырных тарталеток с красной рыбой и икрой, можно посмотреть ЗДЕСЬ.

Салат в тарталетках с корейской морковкой и колбасой

Как приготовить салат в тарталетках с корейской морковкой и колбасой, смотрим ЗДЕСЬ

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Тарталетки с начинкой — это идеальный вариант для фуршета, вечеринки или праздничного стола. В больших продовольственных магазинах вы всегда можете приобрести уже готовые тарталетки различных форм и размеров. А заполнить эти съедобные тарелочки можно самыми разнообразными начинками: рыбой, мясом, фруктами и ягодами, любимым кремом, готовыми салатами и паштетами.

AdMe.ru подготовил для вас 12 интересных вариантов начинок, которые обязательно понравятся вашим домашним и гостям.

Начинка из семги и авокадо

Вам понадобятся:

100 г филе семги
2 авокадо
50 г мягкого сыра
4 ст. л. лимонного сока
укроп

Приготовление:

Заправьте мякоть авокадо лимонным соком и измельчите в блендере вместе с мягким сыром. Полученную массу разложите в тарталетки. Нарежьте семгу тонкими пластинками и поместите сверху. Украсьте закуску промытой мелко рубленной зеленью. Можно разнообразить вкус парой оливок.

С печеной тыквой и сыром дорблю

Вам понадобятся:

200 мл сливок
2 ст. л. кукурузной муки тонкого помола
3 яйца
100 г сыра дорблю
500 г тыквы
свежий тимьян
соль, перец

Приготовление:

Порезанную на кусочки мякоть тыквы распределяем по противню, солим и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Печем до мягкости (около 30 минут). Готовую тыкву остужаем и перемалываем в блендере с добавлением соли, перца и тимьяна. В миске взбиваем яйца со сливками, добавляем тыквенное пюре и кукурузную муку. Перемешиваем.

Выливаем массу в тарталетки, сверху распределяем кусочки сыра. Запекаем при 180 градусах до застывания начинки.

Начинка из тунца и кукурузы

Вам понадобятся:

1 банка консервированного тунца
300 г консервированной кукурузы
200 г твердого сыра
2 помидора
2 яйца
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. томатной пасты

Приготовление:

Мелко порубите отварные яйца и смешайте с тунцом. Натрите сыр на крупной терке, помидоры нарежьте кубиками. Смешайте кукурузу, яйца с тунцом, сыр, помидоры, заправьте майонезом и посолите по вкусу.

Каждую тарталетку смажьте изнутри томатной пастой и заполните начинкой. Запекайте 12 минут при температуре 180 градусов. Готовые тарталетки украсьте веточками петрушки. Подавайте горячими.

Салат с курицей и ананасом

Вам понадобятся:

200 г отварного куриного филе
200 г консервированных ананасов
70 г твердого сыра
1–2 зубчика чеснока
30 г грецких орехов
2 яйца
майонез
соль, черный перец

Приготовление:

Отварную курицу нарежьте на кусочки. Добавьте порезанные кубиками консервированные ананасы. Сыр натрите на крупной терке, ядра орехов порубите ножом. Добавьте сыр, орехи и рубленные яйца с чесноком к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Наполните тарталетки начинкой и украсьте зеленью.

С сыром и беконом

Вам понадобятся:

молотый перец чили
1 яйцо
100 г сырокопченого бекона
1 помидор
150 г твердого сыра
зелень
майонез

Приготовление:

Нарежьте кубиками сыр, бекон и помидор. Взбейте яйцо с перцем и майонезом и соедините с нарезанными ингредиентами.

Разложите начинку и отправьте тарталетки в духовку на 15 минут при 180 градусах.

С плавленым сыром и паприкой

Вам понадобятся:

2 сладких перца
2 плавленых сырка (типа «Дружба»)
1 зубчик чеснока
молотая паприка
майонез

Приготовление:

Нарежьте сладкий перец кубиками. Натрите плавленый сыр на мелкой терке (предварительно его лучше положить в морозилку на 10 минут). Тщательно перемешайте сыр, перец, давленый чеснок, паприку и майонез и разложите начинку по тарталеткам.

Начинка из спаржи, розмарина и сыра

Вам понадобятся:

4 яйца
8 стеблей спаржи
70 г козьего сыра
1 зубчик чеснока
1 веточка розмарина
2 ст. л. сливочного сыра
1 ч. л. оливкового масла
1 ч. л. сливочного масла
соль, перец

Приготовление:

Удалите у спаржи грубые черенки. Разогрейте в сковороде сливочное и оливковое масло, выложите спаржу, посолите, поперчите и слегка обжарьте. Добавьте листья розмарина и чеснок, перемешайте и еще немного обжарьте. Обжаренную спаржу разрежьте пополам: верхнюю часть отложите для украшения, а нижнюю измельчите в блендере с яйцами и сыром. Посолите и поперчите.

Залейте тарталетки сливочно-яичной начинкой, положите кусочки спаржи и посыпьте мелко нарезанным козьим сыром. Запекайте тарталетки в духовке при 190 градусах 10–12 минут.

Всегда хочется чем-то удивить гостей. Поэтому мы подаем много разнообразных и красиво оформленных закусок. Но, чтобы не тратить на их приготовление весь вечер, предлагаю угостить гостей тарталетками с разными начинками. Это корзиночки из теста, в которые вы можете положить сладкую или соленую начинку. Сладкие больше используются для детского праздника и в качестве десерта. Соленые же для взрослых.

Вообще считаю, что помимо тех рецептов, что я покажу вам ниже, в тарталетки можно положить абсолютно любой салат. Это может быть крабовый, «Невеста«, с кальмарами и даже селедка под шубой.

В конце статьи я предложу вам несколько идей для красивого оформления таких закусочных корзиночек, поэтому оставайтесь со мной.

Также мне понравилась подборка вкуснейших начинок у моего коллеги, можете посмотреть https://vkusno-gotovit.ru/zakuski-na-prazdnichnyj-stol-tartaletki.html.

Тарталетки с крабовыми палочками

Крабовые палочки сейчас продаются во всех продуктовых магазинах. Но они сильно отличаются между собой по цене и качеству. Я советую не брать тот продукт, у которого в составе присутствует много ингредиентов, помимо мяса сурими. Как правило, они безвкусные.

Возьмем:

200 г крабовых палочек,
1 плавленый сырок,
тарталетки,
петрушку,
1 ст.л. майонеза.

Крабовые палочки нужно разморозить. Ни в коем случае не делайте это в микроволновке. Там они испаряют много влаги и в итоге получаются какими-то сухими и склизкими.

Поэтому просто достаньте с утра пачку. Она успеет разморозиться за пару часов, пока вы готовите утку с яблоками или солите скумбрию для праздника. Затем снимаем с палочек обертку и режем на кусочки. Палочки также можно заменить и мясом.

А вот сырок нужно взять из холодильника, так он лучше натрется. Измельчаем его при помощи терки. Сам сырок я беру с минимальным количеством непонятных для меня названий в составе. Пытаюсь выбирать более натуральные продукты.

Перемешиваем оба ингредиента с майонезом.

Заполняем тарталетки и украшаем. По желанию можно посолить и поперчить начинку. Украсить икрой или зеленью.

Начинка для тарталеток с красной рыбой на праздничный стол

Любой стол украсит красная рыба и икра. Этот деликатес никогда не останется по завершению застолья. Конечно, удовольствие это не из дешевых, но ведь нужно иногда себя радовать. Тем более, что эта рыба очень полезная, да еще и вкусная.

Тарталетки же можно приобрести в магазинах. Они могут быть более плоскими или наоборот, глубокими. Также различаются по диаметру и вкусу. Есть в продаже сладкие и соленые корзиночки, но все они выполнены из песочного теста. Однако, если вы располагаете временем, то можете приготовить их самостоятельно.

Также ниже покажу, как можно сделать корзиночки из слоеного теста.

Возьмем:

150 г красной рыбы,
200 г сливочного сыра,
1 дольку чеснока,
пучок укропа,
слоеное тесто.

Начнем приготовления с создания тарталеток. Для этого разморозим слоеное тесто. Лучше брать его пластины. С не раскатанного пласта теста убираем пергамент и вырезаем круги.

Если у вас нет круглых форм для печенья, то можно обойтись стаканом, рюмкой или вырезать круг из жестяной банки.

Из этих круглых заготовок сделаем корзиночки. Посчитайте, сколько их у вас получилось. Из половины мы вырезаем окантовку. Она послужит бортиком для начинки.

При помощи вилки накалываем основу, чтобы она слишком пузырилась и не поднималась в духовке.

Смазываем заготовки яйцом, накладываем вырезанные бортики и получаем самостоятельно сделанные тарталетки.

Выкладываем их на противень и выпекаем при 200 градусах до готовности.

Переходим к приготовлению начинки. Рыбу режем кубиками. Вы можете оставить несколько тонких рыбных слайсов для украшения. Из красной рыбы получаются красивые розочки. Смешиваем семгу с сыром и рубленой зеленью. Выдавим к ним чеснок.

Перемешаем и наполним остывшие заготовки. По желанию украшаем.

Горячие корзиночки с грибами и сыром в духовке (жульен)

Сочетание грибов с сыром сразу ассоциируется с жульеном. Подается такая закуска горячей, чтобы сыр тянулся.

Возьмем:

250 г свежих шампиньонов,
пучок укропа,
тарталетки,
1 луковицу,
майонез,
150 г твердого сыра.

Шампиньоны лучше взять свежие, тогда не будет необходимости выпаривать из них влагу при обжаривании. Режем грибы на кусочки.

Перекладываем в сковородку и добавляем к ним лук. Обжариваем на сливочном масле до готовности, присаливаем по вкусу. Мелко рубим зелень и высыпаем к грибам. Трем сыр на мелкой терке. Смешиваем все продукты и заправляем майонезом.

После того, как мы наполним тарталетки, их нужно убрать в холодильник часов на 5. Чтобы тесто немного напиталось и стало мягче.

Перед подачей закуску разогреваем в духовке или в микроволновке до того момента, как сыр расплавится.

Самые вкусные тарталетки с икрой

Любая начинка с красной или черной икрой может смело носить название «королевской». Она обожаема большинством населения нашей планеты и является частым гостем на новогодних столах. Рецептов с ней много, но я люблю самый классический вариант со сливочным маслом.

Возьмем:

120 г красной икры,
80 г сливочного масла,
16 тарталеток.

Готовится начинка просто элементарно. Но для начала нужно размягчить масло. Затем в каждую корзиночку кладем по кусочку и размазываем его по стеночкам и дну.

Поверх выкладываем икру.

Украсить это лакомство можно зеленью. Эта закуска получается очень калорийной и хорошо уходит под алкогольные напитки.

Простая начинка с печенью трески

Более бюджетный, но не менее вкусный вариант начинки с использованием печени трески. Она получается довольно насыщенной, ведь мы внутрь положим еще и маринованный лук.

Возьмем:

тарталетки – 12 шт.,
банку с печенью трески,
2 яйца,
2 средних соленых огурчика,
головку лука,
2 ст.л. лимонного сока,
укроп, петрушку,
2,5 ст.л. майонеза.

Открываем консерву, перекладываем ее содержимое в глубокую чашу. Печень трески разминаем вилкой.

Отдельно мелко режем лук. Сбрызгиваем его лимонным соком и оставляем мариноваться.

Отвариваем яйца вкрутую. Для этого положим их в холодную воду и проварим 10 минут после закипания. Натираем вареные яйца на терке и отправляем к печени.

Мелко рубим укроп. Достаем из баночки и режем соленый огурец.

Смешиваем все продукты и заправляем майонезом.

Наполняем этой массой корзиночки.

Корзиночки с крабовыми палочками, с сыром и яйцом

Еще одна очень популярная начинка с мясом сурими, сыром и яйцом.

Возьмем:

3 крабовые палочки,
2 куриных яйца,
80 г твердого сыра,
1,5 ст.л. майонеза или сметаны,
щепотку соли,
тарталетки.

Отвариваем до готовности яйца. Остужаем их под струей холодной воды. Затем чистим и трем на мелкой терке. На крупной стороне терке трем сыр.

Палочки или мясо мелко режем на кусочки. Смешиваем все продукты с майонезом и немного солим. Попробуйте на вкус, фарш не должен быть постным.

Наполняем тарталетки и красиво их украшаем.

Начинка для тарталеток с ананасами

А сейчас для вас дамский рецепт. Не знаю почему, но салат с ананасами женщины просто обожают. Я, кстати, в этом ничуть не отбиваюсь от большинства))

Возьмем:

180 г куриной грудки,
180 г консервированных ананасов,
90 г твердого сыра,
1 чесночный зубок,
40 г ядер грецкого ореха,
соль, перец,
2 яйца,
3 ч.л. майонеза.

Филе отвариваем до готовности и мелко измельчаем. Бульон не выливаем, а готовим на нем супчик или замораживаем до других времен.

Ананасы имеются в продаже в виде кусочков или колец. Покупайте любые, потому что мы их все равно будем резать еще мельче. Иначе, они просто не войдут в тарталетку.

Открываем баночку, сливаем сироп и мелко режем плоды.

Сыр нам нужно натереть на крупной терке. Для этого салата я беру сорта пожирнее.

Ядра орехов мелко измельчаем ножом.

К этой массе добавить отварные нарезанные яйца. А для аромата нам нужно добавить выдавленный через пресс чеснок. (Кстати, можно обойтись и без него).

Заправляем салат майонезом. Наполняем тарталетки и украшаем.

Простая и вкусная начинка с сельдью

Селедку можно брать уже без костей в виде пресервов. Но мы всегда покупаем эту рыбку на разновес. Считаю, что так она вкуснее.

Ее можно просто нарезать на кусочки и положить поверх тарталетки, как на фото, а можно сделать вкусный селедочный паштет.

Именно этим мы с вами и займемся.

Возьмем:

селедку,
1 отварную морковь,
1 плавленый сырок,
100 г сливочного масла,
зелень,
сухарик,
20 тарталеток.

Ставим отваривать морковь. Достаем сливочное масло, чтобы оно размякло. И посвящаем себя селедке.

Начинаем ее чистить: убираем кишки и черную пленку. Отрезаем хвост и голову. Надрезаем по хребту и снимаем кожу. Затем вынимаем хребет и крупные кости.

Теперь филе промываем.

Чтобы превратить все эти ингредиенты в одну массу воспользуемся мясорубкой или блендером.

Морковь остужаем и чистим от кожицы.

Перекручиваем на средней решетке все ингредиенты два раза. Крайний раз бросаем сухарик, чтобы собрать паштет со стенок мясорубки.

Добавляем в паштет рубленую зелень. Перемешиваем до однородности и наполняем тарталетки.

Украшаем красной икрой, креветкой или зернами граната.

Очень вкусные тарталетки с начинкой из ветчины

Ветчина имеет просто невероятный аромат. С ней абсолютно любое блюдо получается обалденным. Думаю, что здесь со мной никто не поспорит.

Возьмем:

500 г ветчины,
1 плавленый сырок,
3 отварных яйца,
10 тарталеток,
3 ст.л. майонеза,
щепотку перца.

Выкладываем яйца в холодную воду и отвариваем их вкрутую. После закипания воды, примерно 10 минут.

На терке натираем охлажденный сырок.

Ветчину мелко режем на кубики. Смешиваем с сыром.

Яйца остужаем, чистим и мелко рубим. Выкладываем к ветчине. В эту же массу выдавливаем майонез и все перемешиваем. По желанию салат можно поперчить.

Пробуем начинку на вкус и наполняем ею тарталетки.

Начинка из курицы для корзиночек

Довольно питательная закуска получается с наполнением из курицы. Нам нужно взять немного филе.

Возьмем:

180 г курицы,
1 средний огурец,
2 яйца,
майонез – 3 ч.л.,
10 тарталеток,
соль.

Отвариваем куриное филе в холодной воде. Оно должно стать очень мягкое. Не забываем его посолить по вкусу. Затем достаем и остужаем мяско. Бульон же отправляем на супчик.

Отдельно отвариваем яйца до готовности, 7-10 минут после закипания.

Филе измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку. К нему на крупной терке натрем огурец. Порежем яйца, можно их также натереть на терке.

Смешаем всю массу с майонезом и наполняем ею тарталетки.

Сладкая начинка для детей на день рождения

Для детских таратлеток вообще нет никаких ограничений. В них можно положить любой крем: творожный, крем чиз, белковый.

Можно наполнить их нутеллой, сгущенкой. Желе или муссом. Выложить ягоды или кусочки фруктов.

Возьмем:

банку вареной сгущенки,
ягоды черники,
тарталетки.

В каждую тарталетку выложим по ложке вареной сгущенки. Но наполняем ее не до конца, оставляем место под ягоды. Сверху кладем ягоды черники.

Их можно заменить на сухофрукты, другие свежие ягоды и фрукты.

Верх украшаем тертым шоколадом или сахарной пудрой.

Горячие тарталетки с грибами и курицей на праздник

Еще вариант горячей закуски. Выше мы говорили про жульен, здесь же мы его разнообразим курицей.

Возьмем:

300 г курицы,
500 г грибов,
2-3 ст. л. майонеза,
90 г твердого сыра,
соль, перец.

Эта начинка требует предварительной подготовки. Потому что основные ингредиенты мы берем сырые, и их нужно приготовить.

Мелко режем свежие грибы и обжариваем их до готовности на сливочном масле.

Мясо отвариваем в соленой воде 40 минут. Остужаем и мелко режем.

Смешиваем грибы с мясом. В эту массу добавляем майонез, сливки или сметану.

Пробуем на соль. Фаршируем корзиночки, поверх начинки делаем слой тертого сыра.

Ставим закуску в горячий духовой шкаф до расплавления сыра.

Оформляем листиками укропа, петрушки или кинзы и подаем горячими.

Видео, как приготовить тарталетки

Также мне хочется поделиться с вами видео рецептом, в котором показано, как приготовить тарталетки дома. Потому что покупной продукт может показаться вам сладким или слишком твердым. Или вообще не оказаться в наличии накануне праздника.

Думаю, что этот рецепт должен быть под рукой. Ну, если не захотите их готовить из песочного теста, то можно сделать из слоеного. Я об этом рассказывала чуть выше.

Идеи украшения корзиночек на праздничный стол

Ну, конечно, нельзя обойти идею украсить закуску. Ведь так она смотрится еще наряднее и праздничнее. Итак, вот вам несколько идей.

Украшаем красной икрой. По краю корзиночки можно выложить несколько зернышек. Можно украсить центр.

С креветками по краям.

Из красной рыбы получаются красивые розочки.

Используйте зелень, маслины.

Из помидорок черри получатся сердечки.

А в сочетании с маслинами, божьи коровки.

Или красиво положить половинку оливки.

Украсить крабовыми палочками.

Посмотрите, какие милые получились котятки.

Если используете сливочный сыр или майонез. То его можно смешать с соком зелени. Тогда начинка получится необычного цвета – зеленая.

Сладкие тарталетки украсим фруктами.

Благодарю вас за внимание! Думаю, что у вас получится самый красивый праздничный стол.

“>

👌 Тарталетки с салатом, рецепты с фото

За что люблю тарталетки (думаю, не только я), так это за то, что начинку для них можно подобрать любую. Эта закуска практически всегда исчезает со стола, не угадать с ней невозможно.

Выпекать тарталетки совсем не обязательно. Сейчас в супермаркетах достаточно много их различных видов, форм и размеров. За вами остается только придумать, чем наполнить. Можно приготовить и сладкий вариант.

Свой выбор я остановила на тарталетках небольшого размера, изготовленных из тонкого вафельного теста. Начинять их необходимо перед употреблением, чтобы они оставались хрустящими.

При использовании готовых тарталеток, время приготовления блюда значительно сокращается: 15-20 минут.

Степень сложности: абсолютно просто.

Ингредиенты потребуются следующие:

Способ приготовления:

Это блюдо отношу к сверхбыстрым, так как весь процесс приготовления состоит из варки яиц, которая занимает 7 минут, и нарезки продуктов, из которых будет состоять начинка.

В первую очередь поставим на огонь вариться яйца.

Затем моем помидоры. Нарезаем их мелкими кубиками.

Чтобы начинка в тарталетках смотрелась гармонично, постарайтесь нарезать входящие в нее ингредиенты одинаковой формой и размером.

Сыр тоже мелко нарезаем.

Смешиваем с помидорами.

Яички очищаем, также измельчаем в кубик.

Смешиваем в салатнике со всеми ингредиентами. Солим. Добавляем 1 ст.л. майонеза.

Начиняем с помощью десертной ложки.

Так как тарталетки в рецепте использовала вафельные, то начиняла я их перед самой подачей к столу. Тогда тарталетки остаются хрустящими и не успевают пропитаться, да и съедаются очень быстро.

Блюдо с закуской можно украсить любой зеленью или овощами.

Приятного аппетита.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

корзиночки с кремом

В очередной раз присев семьёй попить чая, обнаружилось, что у меня совсем ничего нет сладенького. Поначалу я расстроилась, но быстро сообразив, вспомнила, что имеются у меня готовые магазинные вафельные корзиночки. Быстро настроившись, мне пришло в голову сделать вафельные корзиночки с желейной начинкой и сверху украсить пирожные взбитыми белками. Всё вышло очень даже удачно, даже чайник не успел остыть… Приготовьте своим домашним вкусные сладкие корзиночки к чаю, уверена Всем понравится.

Потребуется:

Корзиночки — вафельные или песочные (любые) — 1 меня 10 шт.
Ягода свежая или замороженная — у меня вишня — чуть больше половины стакана
Желатин — 1 ст.л. + вода — 50 мл.
Сахарная пудра — 50-70 гр. по вкусу — для белкового крема
Сахар — по вкусу — я добавила 2-3 ст.л. в ягоды
Белки — 2 шт.

Как приготовить сладкие вафельные корзиночки с ягодной начинкой:

Из морозильной камеры я достала пару горстей замороженной вишни (но с косточками), залила её кипящей в чайнике водой и повытаскивала все косточки. Работала я просто в бешеном темпе. В отдельном стаканчике я залила прохладным кипятком 1 ст.л. желатина и пока я занималась остальными составляющими моего десерта, он как надобно разбух.

В стакане с помощью блендера я измельчила, превратила в почти в вишнёвое пюре имеющиеся ягоды вишни с добавлением сахара. Нагрела (не до кипения) набухший желатин и ввела его в вишнёвое пюре.

Тщательно перемешала и поставила в холодильник остывать и немного застывать. Время от времени я его перемешивала ложечкой, чтобы он не совсем застыл и можно было уложить схватывающееся желе по вафлям. Пока охлаждалось моё ягодное желе, я занялась белками. Отделила их от желтков и с помощью венчика взбила до плотной стоячей пышной массы с добавлением сахарной пудры. И вот настал момент, когда вишнёвое желе можно было уже раскладывать по вафельным корзиночкам. Я укладывала ягодную массу с помощью чайной ложечки, стараясь, чтобы оно не «выпрыгивало» из вафель.

Взбитые белки я выложила в специальный кондитерский кулёк с подходящей насадкой и украсила каждую корзиночку этим воздушным кремом. Вот так у меня получилось.

Вы не поверите, эти 10 маленьких-прималеньких десертика были «уничтожены» просто мгновенно, причём 2 из них съела я… Ягодное желе и белковый крем просто таяли во рту. Мы получили огромное наслаждение. Приготовила я ягодные корзиночки примерно за 15-20 минут.

Всё очень просто и быстро, легко, полезно и вкусно… Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Как приготовить лёгкий десерт для всей семьи — фруктово-молочное желе — Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Остаток фаршированных вафель — Если вы дадите блондинке кухню

Вафли с начинкой на День Благодарения — прекрасное (и легкое) блюдо, которое можно приготовить на следующий день после Дня Благодарения. Все, что вам нужно, это оставшаяся начинка, яйцо, бульон и вафельница!

Уже День Благодарения ?! Этот год пролетает незаметно, и я хочу подольше сохранить этот гастрономический праздник. Так что я воспользовался остатками и сделал вафли с начинкой. Они хорошо сочетаются с яйцом сверху с соусом в качестве «сиропа».”

Почему этот рецепт работает : Прекрасно подходит для оставшейся начинки. Всего 3 ингредиента, которые хорошо смешиваются, чтобы получить мягкую ароматную вафлю. Это идеальный вариант завтрака после Дня благодарения!

Пошаговая инструкция

Разогрейте вафельницу и сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
Смешайте все ингредиенты — оставшуюся начинку, яйца и куриный бульон. Смешайте, пока не смешается и не станет влажным.
Зачерпните половину начинки в подготовленную вафельницу.Распределить равномерно, пока все железо не будет покрыто тонким слоем начинки. Закройте крышку и дайте вафлям испечься до хрустящей золотистой корочки, а яйцо полностью приготовится.
Переложить вафли на сервировочную тарелку и повторить процесс с оставшейся начинкой. Подавать в теплом виде с яйцом сверху и подливкой в качестве «сиропа».

Это вафельница , которая у меня есть, и она мне очень нравится! Я также использовал его для своих вафель для торта на день рождения .

Полезные советы

При приготовлении вафель с остатками начинки есть несколько хитростей.Прежде всего, убедитесь, что у вас правильная начинка. Вам нужна базовая начинка без кусков овощей или мяса. Во-вторых, распределите смесь , пока она не покроет вафельницу (смесь не растекается, как обычное тесто для вафель). В-третьих, следуйте инструкциям производителя для вашей вафельницы. Каждая вафельница индивидуальна. Некоторым требуется больше времени на предварительный нагрев и приготовление, а другим — нет. Последний совет: Не открывайте вафельницу несколько раз, пока вафли выпекаются.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли приготовить вафли со свежей начинкой? Да, можно! Вы также можете приготовить этот рецепт с начинкой без глютена.

Сколько варить фарш для вафель? Время приготовления зависит от модели вафельницы. Эти вафли займут больше времени, чем обычные вафли, чтобы яйцо могло прожариться. Они готовы, когда снаружи станет коричневой и хрустящей.

Как разогреть вафли с начинкой: Я считаю, что лучше всего использовать тостер или обычную духовку, чтобы внешняя поверхность оставалась хрустящей.Разогрейте до 350 F в течение 10 минут или до полного нагрева.

Ищете еще рецепты на День Благодарения? Вот несколько из моих любимых блогеров!

Если вы ищете другие рецепты на День Благодарения, ознакомьтесь с моим любимым пирогом с орехами пекан и рецептами домашнего кукурузного хлеба .

Вафли с начинкой — идеальное блюдо для завтрака на День Благодарения. Мне нравится подавать, что это был остаток картофельного шашлыка или, может быть, даже клюквенный соус вместо подливки.Как вы будете подавать вафли с начинкой? Покажи меня в социальных сетях, отметив @ifyougiveablondeakitchen .

Вафли, оставшиеся без начинки

Выход: 4 порции

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 10 минут

Вафли с начинкой, оставшиеся после Дня Благодарения, — прекрасная (и легкая) еда, которую можно приготовить на следующий день после Дня Благодарения. Все, что вам нужно, это оставшаяся начинка, яйца, бульон и вафельница!

4 стакана измельченной оставшейся начинки, см. Примечания
2 больших яйца, слегка взбитые
Куриный бульон ¼ чашки
Остаток подливки, для подачи
Дополнительно 2 яйца, приготовленные с перебоями

Разогрейте вафельницу и сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.
В большой миске перемешайте оставшуюся начинку и 2 яйца до однородности. Добавьте 1/4 стакана куриного бульона и перемешайте до однородного состояния.
Зачерпните половину смеси для начинки в вафельницу и равномерно распределите, пока все утюг не будет покрыт тонким слоем начинки. Закройте крышку и дайте вафлям испечься до хрустящей золотистой корочки, а яйцо полностью приготовится (следуйте инструкциям производителя для точного времени приготовления). Переложить вафли на сервировочную тарелку и повторить с оставшейся начинкой.
Приготовьте другие 2 яйца по своему желанию (я выбрал пашот, но также и по легким блюдам) и подавайте поверх вафель с начинкой. Полить яйцо и стопку вафель теплой подливкой. Подавать немедленно.

Лучшая начинка для вафель : Фаршировка вафель лучше всего сочетается с основной начинкой (без больших кусков овощей или мяса). Вы можете немного подогреть его заранее, чтобы облегчить перемешивание.
Время приготовления : начинка вафель может занять больше времени, потому что яйцо должно прожариться.Вафли готовы, когда снаружи будет хрустящая корочка.
Предлагаемые инструменты : Мне нравится вафельница У меня есть! Идеально подходит для всех видов вафель.

Порция: 0,5 вафли, калорийность: 386 ккал, углеводы: 44 г, белок: 9 г, жиры: 19 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 82 мг, натрий: 1043 мг, калий: 190 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 4 г, витамин А: 745IU, витамин C: 1 мг, кальций: 76 мг, железо: 3 мг

Автор: Хейли Д. Уильямс

Курс: завтрак

Кухня: американская

Фотография нашей соленой кухни | Рецепт, вдохновленный Just a Taste.

Хлеб / Блинчики / Кондитерские изделия / Пирог с корочкой / Рецепты вафель | buzzyfoods

ХЛЕБ / КРЕПЫ / ВЫПЕЧКА / ВАФЛИ
Хлеб с беконом и сыром Чеддер Обезьяна: 16 января 2014 г.

Тесто для пивной пиццы: 25 апреля 2016 г.
Za! Тесто, пиво: 13 мая 2016 г.
Нет дрожжей, нет времени на подъем! Просто хрустящее, вкусное домашнее тесто для пиццы — с пивом!

Печенье, пахта: 20 июня 2012 г.
Не намного больше усилий, чем использование смеси, и ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте сверху топленый жир бекона.

Печенье, Old Bay Cheddar: 28 января 2021 г.

Biscuit Mix: 28 марта 2017 г.

Бисквитные вафли: 26 марта 2021 г.
Бисквитные вафли: 26 мая 2021 г.

Soda Bread тети Бизи: 2 апреля 2011 г.
Выбросьте любые другие рецепты содового хлеба, которые у вас есть — это
НАИЛУЧШИЙ!
Черничный содовый хлеб тети Бизи: 29 апреля 2011 г.
Пятничное парфе! Рецепт берет одну прекрасную буханку содового хлеба и добавляет ягоды, цедру лимона
и семена мака — НЮМ!
Парфе! Содовый хлеб тети Бизи: 9 сентября 2011 г.
По-прежнему номер один! А рецепт сушеной черники можно посмотреть здесь.
Парфе! Содовый хлеб тети Бизи: 28 марта 2014 г.
Барб Тетя Бизи по-прежнему является хозяином содового хлеба. Тебе нужен этот рецепт.
Парфе! Содовый хлеб тети Бизи снова в цене !: 30 января 2015 г.
Содовый хлеб тети Бизи готовит ОТЛИЧНЫЕ французские тосты !: 16 марта 2016 г.
Парфе! Содовый хлеб тети Бизи: 16 марта 2018 г.,

Банановый хлеб тети Базз: 19 октября 2010 г.
Парфе! Банановый хлеб тети Базз: 30 июля 2013 г.
Банановый хлеб тети Базз, снова: 20 сентября 2018 г.
Банановый хлеб тети Базз, лучше, с горячим медовым маслом: 3 февраля 2020 г.
Банановый хлеб тети Базз: 3 февраля 2020 г.

Бекон с кишом: 26 апреля 2011 г.
Это бекон! Это сыр! Это яйца! Это то, что на бранч!
Парфе! Бекон с заварным кремом: 28 августа 2015 г.

Пирог с беконом: 25 февраля 2015 г.
Think Yorkshire Pudding с беконом и небольшим количеством сыра.Вкусные!

Бобовый хлеб в булочке: 8 сентября 2011 г.
Странно? КОНЕЧНО! Но вкусно тоже — так что хватит есть ушами и попробуй кусочек!

Beignets, фритюрница: 29 апреля 2020 г.

Big Cheeseburger Pizza: 27 марта 2011 г.
Да, я знаю, что это больше, чем просто тесто, но кто скажет, где вы будете его искать?
Парфе! Big Cheesburger ‘Za !: 31 мая 2013 г.

Печенье, чеснок и сыр Bleu: 17 июня 2015 г.

Хлеб с черникой: 3 июля 2010 г.
Вариант с клубничным хлебом (см. Ниже).

Булочки с черникой: 21 апреля 2011 г.

Хлеб с голубым сыром и чесноком: 1 ноября 2012 г.

Панировочные сухари: 13 декабря 2011 г.
Альтернатива Pain Perdu для вашего стареющего хлеба. Работает угощение в фрикадельках из пахты!

Хлеб, Пиво с чесноком: 29 марта 2017 г.
Простой, но ВКУСНЫЙ хлеб из бисквитной смеси.

Хлебные палочки, соленый чеснок, Проект Дорис, 37 неделя, 24 сентября 2014 г.

Бриошь: 2 июня 2010 г.

Сын Бриоши: 13 и 14 августа 2010 г.
Измерения и первая половина процедуры
Последнее смешивание, подъем и выпечка

(Другой) Бриошь: 16 октября 2013 г.

Бриошь, сладкий картофель: 10 августа 2016 г.

Burger Buns, Better, Parfait !: 13 декабря 2013 г.

Burger Buns, French, Parfait !: 21 февраля 2014 г.

Хлеб с ириски и орехами: 27 сентября 2011 г.

Кальцоне: 20 июня 2010 г.
Больше, чем просто хлеб — мясная и сырная начинка.

Кальцоне, Цыпленок с медом и горчицей: 19 декабря 2012 г.
Другое — и, может быть, немного лучше — тесто, в сочетании с оставшейся жареной курицей и прочей начинкой, чтобы получился один прекрасный буханка доброты.

Хала: 24 февраля 2011 г.
Я приготовил булочки для гамбургеров вместо традиционной косы, но из остатков, без сомнения,
все равно получатся прекрасные французские тосты или хлебный пудинг.
Парфе! Хала: 30 декабря 2011 г.
Парфе! Хала (для лучших рулетов): 27 июля 2012 г.
Кто знал, что резак для печенья может оказаться таким полезным?

Чар Сиу Бао (Свиные булочки по-азиатски): 25 апреля 2013 г.

Чиабатта: 21 февраля 2013 г.
Мой новый любимый рецепт хлеба! Для этого потребуется немного заранее спланировать — есть два подъема за ночь, — но ваше терпение будет щедро вознаграждено двумя, о! такие вкусные буханки хлеба добра.
Парфе! Рулетики с беконом и чиабаттой: 8 марта 2013 г.
Тесто оборачивается вокруг пикантной начинки.

Сырная запеканка Хлеб: 17 июля 2011 г.

Cherry Pie (с небольшим количеством бурбона): 24 июля 2012 г.
Хороший пирог; просто остерегайтесь ям!

Хлеб с корицей: 21 марта 2013 г.

Кольцо кофе с корицей: 18 июня 2012 г.
Из этого безумно хорошего хлеба можно приготовить два полных кольца для сковороды — так что рассчитывайте на толпу или сократите рецепт пополам. И, пожалуйста, используйте резак для печенья 2 дюйма, а не 3-1 / 2 дюйма, как мы.* вздох *

Хлеб Contessa: 2 октября 2013 г.
По этому рецепту вы получите двух прекрасных буханок белого медового хлеба, что хорошо, если вы выпекаете для толпы. Всего до пытаются использовать меньшие формы для выпечки хлеба 9 × 5.

Кукурузный хлеб: 9 сентября 2010 г.

Кукурузный хлеб и хлопья !: 28 октября 2013 г.
Не будем обманывать себя; кукурузный хлеб хорош, если немного… скучно. А КРОУТОНЫ злых, хороших!

Кукурузный хлеб и гренки, без глютена: 31 октября 2019 г.
Не рецепт, это полностью из коробочной смеси, но, вкусно, и очень удобно иметь в заднем кармане для друзей и семьи с проблемами глютена.

Кукурузный хлеб, чугун: 28 октября 2014 г.
Хммм. Этот кукурузный хлеб, а потом эти гренки? ПОБЕДИТЕЛЬ!

Кукурузный хлеб, горячая вода: 23 ноября 2011 г.
Версия без глютена — только не пытайтесь поджарить его в духовке после того, как вы его приготовили — вы не будете счастливы.

Кукурузный хлеб Мадлен: 13 марта 2013 г.

Блинчики: 26 октября 2010 г.
Пикантные или сладкие, эти нежные маленькие лакомства добавляют что-то особенное.

Блинчики, пикантные, с вялеными помидорами: 14 августа 2014 г.

Блинчики сладкие со сливой и взбитой начинкой: 12 августа 2014 г.

Блинчики, фаршированные в стиле Маникотти: 11 июня 2013 г.
Куда девать этот рецепт? Я сделал эту версию вегетарианской, хотя в оригинале требовался мясной соус; а вместо трубок для пасты мы используем блины, эти прекрасные тонкие французские оладьи.* вздох * Просто смирись с тем, что найдешь этот практичный рецепт практически в каждом разделе этой вот таблицы с содержанием Фриккина. Мы ни к чему не стремимся, если не к излишествам.
Парфе! Блинчики, фаршированные в стиле Маникотти: 15 августа 2014 г.
Я добавил вяленые помидоры в блины, говядину в соус для пасты и использовал взбитый творог в качестве основы для начинки. Отлично!
Парфе! Блинчики Manicotti : 1 апреля 2016 г.
Первоапрельские дураки! В этом блюде нет макарон, мы используем свежеприготовленные блины!

Рулетики Полумесяц, чесночное масло с сыром: 10 января 2020 г.
Рулетики Полумесяц, Масло чеснока и лучше: 13 ноября 2020 г.
Рулетики Полумесяц, масло с чесноком и пармезаном: 16 декабря 2020 г.

Гренки: 10 февраля 2011 г.
Зачем покупать коробку с кусочками картона с добавками и приправой на рынке
, если можно сделать свою собственную?

Гренки, кукурузный хлеб, фритюрница: 17 сентября 2019 г.

Гренки, сыр: 15 июля 2014 г.

Кубинский хлеб: 7 июня 2010 г.

Кубинский хлеб: 19 августа 2010 г.
Лучшая версия.

Хлеб с финиковыми орехами (Проект Дорис, неделя 9): 5 марта 2014 г.

Обеденные булочки (булочки с эго-тестом), The Doris Project, 7-я неделя: 19 февраля 2014 г.

Булочки на ужин, действительно хорошие: 29 февраля 2012 г.

Булочки с эго-тестом, Проект Дорис, 7-я неделя: 19 февраля 2014 г.

Лепешка: 22 мая 2012 г.
Это ВЕЛИКОЛЕПНОЕ использование для оставшегося теста «За», и оно настолько вкусное, что мне хочется просто держать пару под рукой для повседневного ношения.
Парфе! Плоский хлеб, лучший !: 1 июня 2012 г.
Я заменил ржаную муку на цельнозерновую и обнаружил, что добавление 4 или 5 часов ко времени подъема дает ед.Отлично. Плоский. Хлеб.
Парфе! Лепешка (снова!): 19 октября 2012 г.
Вернемся к ржаной муке, но на этот раз я добавил сладкую начинку. Обязательно обратите внимание на вариант, который я упомянул в конце сообщения — yum!
Парфе! Flat Bread Stars: 14 декабря 2012 г.
ДА, опять же, но НА ЭТОТ раз нарезать хитрых звездочек на праздники. Как это круто?

Лепешка (Другой рецепт, другой метод): 17 декабря 2013 г.

Французский хлеб без суеты: 2 января 2014 г.
Парфе! Французские булочки с саммихом: 21 февраля 2014 г.
Я разрезал рецепт пополам только для нас двоих, но из полной партии получится дюжина прекрасных булочек для гамбургеров, подходящих для того, чтобы удивить ваших друзей, смутить ваших врагов и в целом улучшить ваше следующая готовка.
Парфе! Французский хлеб из цельнозерновой муки с медом: 20 июня 2014 г.
Я добавил цельнозерновую муку и скорректировал рецепт, чтобы сделать всего одну буханку этого очень хорошего, очень вкусного хлеба.
См. Ниже сладкий медовый французский хлеб.

Пирог в корзине с фруктами: 10 июня 2010 г.
Корочка Crisco — это круто.

Fry Bread: 4 сентября 2012 г.

Чесночный хлеб: 22 мая 2013 г.
Начните с багета (или двух) с рынка и приправьте сколько душе угодно.

Чесночный хлеб, Брэди-стрит: 23 июня 2014 г.
Немного сыра от моих любимых торговцев специями хорошо сочетается с маслом и прочим багетом.
Парфе! Чесночный хлеб, Брэди-стрит: 12 августа 2016 г.,

Хлеб с чесночным сыром: 19 мая 2010 г.
На самом деле, что-то вроде большого бисквита — и совсем не в отличие от этих чеддеров
, которые вы сами знаете-откуда.

Швейцарский гриль на закваске с луковым джемом: 12 марта 2021 г.

Ветчина Киш: 19 апреля 2010 г.
Французская классика.

Рулетики из ветчины: 27 августа 2013 г.
Парфе! Хлеб с пепперони: 30 августа 2013 г.
То же основное тесто, что и рулетики с ветчиной, но наполненное деликатесами и сформированное в виде четырех больших буханок. Вкусно.

Медово-ржаной хлеб: 27 января 2012 г.

Hushpuppies, Выпечка: 22 августа 2011 г.

Ямайские пироги с мясом: 7 августа 2012 г.
Ну, тесто — ямайское, во всяком случае, я сам приготовил начинку, чтобы было немного полезнее. Тем не менее, хорошие пироги.

Лук Галетт: 12 апреля 2010 г.

Французский хлеб с кленовым сиропом: 9 августа 2021 г.

Мраморный ржаной хлеб: 21 февраля 2012 г.
Два прекрасных хлеба в одном лице! Прикосновение к делу непростое, но оно того стоит.

Мармеладный хлеб: 27 мая 2010 г.

Мармеладные маффины: 20 мая 2010 г.
Рецепт тот же, что и выше — думаю, лучше как хлеб.

Обезьяний хлеб, бекон и сыр чеддер: 16 января 2014 г.

Маффины, лимонный хруст: 8 июня 2016 г.

Грибной пирог: 8 июня 2010 г.

Наан: 25 июля 2013 г.
Прекрасные, ароматные лепешки, приготовленные на плите. Поднимается долго, но этот хлеб того стоит!
Parfait !, Naan: 29 ноября 2013 г.
С оставшейся индейкой так же хорошо, как с курицей в сливочном масле или Caprese ‘Za!
Парфе! Whole Wheat Naan: 6 июня 2014 г.

Party Bread !: 6 марта 2014 г.
В этом случае красивое хлебное тесто, приготовленное из острых мясных деликатесов и кусочка сыра, помещается в формы для хлеба и выпекается.Вуаля! Идеальные маленькие буханки вкусного хлеба для вашей следующей встречи.
Парфе! Party Bread: 22 января 2016 г.

Party Bread, Herb Garlic: 19 января 2017 г.

Хлеб суфле с перцем: 10 августа 2011 г.

Хлеб с пепперони: 30 августа 2013 г.
См. Также: Stromboli, Muffaletta

Pie Dough, Vodka: 28 ноября 2017 г.
Mebbe мой новый любимый рецепт теста.

Тесто для пирогов — САМОЕ ЛУЧШЕЕ !: 15 апреля 2011 г.
У меня есть несколько разных рецептов теста для пирогов, разбросанных тут и там, но этот рецепт
, любезно предоставленный Аароном Санчесом, ~~— это~~ был моим любимым .
См. Также: Пикантное песочное печенье; очень хорошо.
См. Также: Парфе! Персиковый пирог с песочным тестом для десертной версии pâte à foncer.
См. Также: Cherry Pie (с небольшим количеством бурбона), где я дополнительно скорректировал количество и приправы, чтобы получилось одно очень тонкое песочное печенье, подходящее для выстилки 10-дюймовой формы для пирога для десерта. Мой новый фаворит.
См. Также: Парфе! Apple Galette и One Fine Crust, в которых я делаю pâte à foncer — французский вариант вашего основного теста для пирогов.
См. Также: Тесто для торта (и / или пирога) Finestkind: 25 ноября 2013 г.
См. Также: Снова с Apple Galette и Pâte à Foncer.

Pita Bread: 18 апреля 2012 г.
Довольно просто приготовить — достаточно , чтобы предварительно нагреть противни.
Парфе! Пита: 14 июня 2013 г.
По-прежнему несложно приготовить, только будьте готовы добавить дополнительную муку по мере необходимости.

Пита, цельнозерновой хлеб, хлебопечка: 19 октября 2015 г.

Pizza Rolls, Проект Дорис, 39 неделя: 8 октября 2014 г.

Popovers: 29 июля 2010 г.

Булочки с кренделем: 16 марта 2011 г.

Булочки с кренделем, еще лучше: 17 мая 2012 г.
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, по моему не очень скромному мнению, они намного превосходят рецепт выше.

Quiche au Jambon: см. Ветчину Quiche
Все на самом деле ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ли звучит лучше по-французски!

Quiche Lorraine: 26 апреля 2011 г.
Это бекон! Это сыр! Это яйца! Это то, что на бранч!
Парфе! Quiche Lorraine: 28 августа 2015 г.,

Рувим За: 28 октября 2010 г.

Булочки с пахтой, на ужин или…: 30 декабря 2020 г.
Из них тоже получится лакомство, намазанное колбасной подливкой.

Роллы, масло с чесноком и петрушкой, Проект Дорис, неделя 35: 10 сентября 2014 г.
Эти домашние, слегка сладкие, обеденные булочки могут просто помешать вам схватить упакованную в апельсин коробку на рынке…
Парфе! Роллы с чесноком и петрушкой: 29 июля 2016 г.

Роллы, спираль с чесночным маслом: 13 ноября 2020 г.
Эта вкусная поделка, сделанная из трубочки из рулетов в виде полумесяца, становится все лучше и лучше.

Роллы, НЕ ТОЛЬКО для Гамбургеров: 15 июля 2013 г.
Чертовски элегантнее, я думаю, даже чем ржаные роллы с медом чуть ниже, и не только для гамбургеров.

Sammich Rolls, Honey Rye: 2 октября 2012 г.
Чертовски красиво для гамбургеров, если вы спросите меня.

Пикантное песочное тесто: 12 июня 2012 г.
Еще один вариант пирога с корочкой, но специально для пикантных начинок и хорошо подходит для начинки, раскатки и запекания ломтиков. Просто поверь мне и отойди от анчоусов.
Парфе! Пикантное песочное тесто: 6 сентября 2013 г.
Ага — это тесто превратилось в угощение поверх прекрасного куриного пирога, и никто не пропустил анчоусы.
Кесадилья, куриный чоризо, черная фасоль и кукуруза: 26 декабря 2013 г.
Из удвоенной партии пикантного песочного коржа получится отличный мясной пирог!

Губка на закваске (парфе!): 2 сентября 2011 г.
На самом деле это не парфе !, потому что моя первая попытка потерпела неудачу; и эта губка действительно работает! Не совсем «кислый» для некоторых; Слишком уж плохо, говорю я — из него готовят две прекрасные буханки хлеба в неделю.

Закваска без дрожжей: 2 октября 2018 г.

Sourdough Boules: 15 октября 2011 г.

Хлеб на закваске, НАКОНЕЦ !: 12 сентября 2011 г.

Ржаной хлеб на закваске: 6 октября 2011 г.
Рецепт хлебопечки, который вам НУЖЕН (это не каламбур) — будь спортом и покупай ржаную муку, ты не пожалеешь.

Хлеб на закваске, стиль Сан-Франциско: 3 октября 2018 г.

Strawberry Bread: 24 апреля 2010 г.
Парфе! Пряный клубничный хлеб: 19 июля 2013 г.
По сути, тот же рецепт, что и выше, но с добавлением кусочка гвоздики к корице, аккуратный трюк с орехами и гораздо более лучший способ приготовления хлеба / формы для торта.

Стромболи, Муффалетта: 20 ноября 2013 г.

Фарш, яблочный сидр: 8 ноября 2018 г.
Коробка смеси для начинки редко бывает такой вкусной!
Фарш, яблочный сидр: 16 ноября 2020 г.
Простой и безумно вкусный рецепт, который идеально подходит для небольших и простых застолий. Или по понедельникам.

Начинка, кукурузный хлеб, колбаса и сладкий картофель: 18 сентября 2019 г.

Фарш из итальянской говядины: 13 октября 2020 г.
Классика Чикаго превратилась в отличное место для отдыха!

Начинка, Шалфейная колбаса: 7 декабря 2015 г.

Начинка, шалфейная колбаса, снова: 15 ноября 2016 г.

Начинка, шалфей и колбаса с сушеной вишней: 28 января 2020 г.

Шарики с начинкой: 21 января 2016 г.
По оригинальному рецепту эти вкусные шарики из приправленного хлеба и фарша делались на порции по 1/2 стакана.Это было лот сальника; так что в следующий раз я планирую сократить до 1/4 меры — или даже пойти мини с одной столовой ложкой, чтобы приготовить шарики для начинки закуски.
Шарики с начинкой и подливкой: 15 ноября 2017 г.

Sweet Honey French Bread: 16 апреля 2010 г.
Sweet Honey French Bread, снова: 19 января 2011 г.
Этот хлеб НАСТОЛЬКО ХОРОШИЙ Я подумал, что его нужно опубликовать снова.
Парфе! Французский хлеб с медом и пшеницей: 8 февраля 2013 г.
Парфе! Французский сладкий медовый хлеб: 2 сентября 2016 г.

Sweet Honey French Bread, сотрудничество: 15 ноября 2019 г.
Часть хлебопечки, часть традиционная, полностью вкусно; Одного этого уже достаточно, чтобы вытащить старую хлебопечку из темных уголков вашего жилища, стереть с нее пыль и снова пустить в работу, по крайней мере, на предстоящий сезон праздников.

Запеканка Тамале: 3 июня 2021 г.
Для этого я использовала нарезанную вареную курицу, но креветки, черная фасоль или свинина, несомненно, тоже подойдут.

Тесто для торта (и / или пирога) Finestkind: 25 ноября 2013 г.

Тройной перцовый пирог с гужерной корочкой: 16 августа 2011 г.

Veggie ‘Za: 22 июня 2010 г.
Глубокое блюдо (на самом деле покрытое корочкой) пицца, запеченная на пружинном противне.

Veggie ‘Za, на гриле: 21 июля 2010 г.
Домашнее тесто для пиццы с овощным ассорти, приготовленное на гриле.

Вафли, яблоко и чеддер: 14 октября 2021 г.

Вафли, морковный торт: 11 октября 2016 г.

Вафли, кукурузная мука и пахта: 6 марта 2012 г.
Это пикантные вафли на ужин вафли, хотя, я полагаю, вы могли бы оставить черный перец и попробовать их на завтрак с кленовым сиропом или маслом с джемом.

Вафли, карри: 3 марта 2021 г.

Вафли, ветчина и сыр: 6 февраля 2017 г.

Вафли, халапеньо и сыр пимиенто: 9 мая 2016 г.

Вафли с орехами пекан: 8 апреля 2021 г.

Вафли, красный бархат: 17 февраля 2016 г.

Вафли, рожь: 29 июня 2016 г.

Вафли, несладкие: 28 апреля 2020 г.

Пшеничный хлеб с медом и тмином: 14 марта 2012 г.

За тесто: 26 марта 2011 г.

Za! Тесто, пиво: 13 мая 2016 г.
Нет дрожжей, нет времени на подъем! Просто хрустящее, вкусное домашнее тесто для пиццы — с пивом!

Za Dough, Best !: 22 марта 2012 г.
Почти год спустя я считаю, что нашел тесто, которое лучше всего подходит для меня — попробуйте и посмотрите, не согласны ли вы.
Парфе! Best ‘Za Dough AND Sauce: 6 июля 2012 г.
Еще хорошо, и до попробуйте вариант лепешки!

Za! Тесто, новинка! Улучшен! Best by Far !: 7 октября 2013 г.
Говорят, что практика ведет к совершенству — и в данном случае это, безусловно, подтвердилось.
Парфе! За! Тесто: 26 августа 2016 г.
Свежие помидоры, базилик, моцарелла и майонез «медианош» — все вместе получается прекрасное капрезе!
Парфе! Лучший! Тесто для пиццы: 7 октября 2016 г.
Все еще лучшее! «За! Тесто: 28.06.2018

Za! Тесто, крендель: 24 сентября 2015 г.

Хлеб из кабачков с черникой и лимоном: 1 октября 2015 г.

Хлеб из кабачков с ананасом: 5 сентября 2012 г.

Начинка вафель с индейкой и соусом — домашняя итальянская кулинария

Начинка вафель — это гениально.Забудьте о курице и вафлях. Остатки на День Благодарения станут великолепным бранчем на следующий день! Хрустящие пикантные вафли из остатков начинки получаются быстро и вкусно. Начинка Вафли идеально сочетаются с разогретыми остатками индейки, подливкой и клюквенным соусом.

Возьмите горсть холодного фарша, разбейте его в котлету и выложите на вафельницу с горячим маслом.

Дать готовиться около 5 минут или до хрустящей корочки.

Разогрейте индейку с подливой в микроволновой печи. Если вам надоели блюда с праздника Благодарения, то подавайте все это на бумажных тарелках, запивая стаканом холодного молока.Так просто!

Мой муж нахмурился и выглядел разочарованным, когда я сказала ему, что у нас на обед есть фаршированные вафли. Я уверен, что вместо этого он собирался сбежать к Калверу за двойным чизбургером. Однако после того, как он съел две фаршированные вафли с индейкой и подливой, он сказал последними словами перед тем, как заснуть на тренере, «еда была действительно хороша». Моя работа здесь сделана.

Убедитесь, что фарш достаточно влажный, чтобы смешаться в шар. Если он слишком сухой, добавьте немного бульона из курицы или индейки.Вы, наверное, тоже могли бы использовать подливку. При необходимости вы также можете добавить яйцо в начинку, чтобы оно стало связующим веществом. Однако не нужно, чтобы начинка была слишком влажной, иначе она запарится в вафельнице и не станет хрустящей. Начинка, которую я использовал для этого сообщения в блоге, была сделана из больших гренок и рваных кусков хлеба и была достаточно влажной в холодном состоянии, чтобы держаться вместе.

Еще попробовала использовать фарш из колбасы, тоже получилось отлично. С жиром в колбасе он готовится быстрее, поэтому следите за тем, чтобы он не пригорел.

Остатки на День Благодарения: начинка вафель с индейкой и подливкой

Начинка вафель — это гениально. Забудьте о курице и вафлях. Остатки на День Благодарения станут великолепным бранчем на следующий день! Хрустящие пикантные вафли из остатков начинки получаются быстро и вкусно. Начинка Вафли идеально сочетаются с разогретыми остатками индейки, подливкой и клюквенным соусом.

Авторская домашняя итальянская кухня с Кара
Ингредиенты
Остаток 4 стакана начинки для хлеба на День Благодарения
Инструкции
Разогрейте 7-дюймовую вафельницу до средней температуры.Если у вафельницы нет антипригарной поверхности, слегка смажьте каждую решетку маслом.
Руками вылепите 1 чашку начинки в форму 5-дюймовой лепешки.
Поместите пирожок на горячий вафельницу и закройте крышку, разбив пирожок. Готовьте 5 минут или до хрустящей корочки снаружи и мягкости внутри.
Осторожно приподнять шпателем и переложить на тарелку.
Подавать с подогретой индейкой и подливой.
41 Еда, из которой можно сделать вафли, почему бы и нет
«Нам нужно помнить, что в жизни важно: друзья, вафель, , работа. Или вафель , друзья, работа. Неважно, но работа на третьем месте ». Читайте дальше, чтобы найти вафли, такие как изобретения Will It Waffle, которые впечатлят даже такого искушенного любителя вафель, как Лесли Ноуп.
Gif любезно предоставлено ttheodoropoulos.tumblr.com
Французский тост
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Никогда больше не изо всех сил выбирать между двумя любимыми продуктами для завтрака.Вафли с французскими тостами удовлетворят все ваши потребности в завтраке.
Яйца
Фото любезно предоставлено @growingupgabel в Instagram
Сделайте это как омлет и добавьте свою любимую начинку. Чеддер, авокадо и сальса? Конечно. Моцарелла, шпинат и грибные вафли? Почему нет. Стейк и яичная вафля? Действуй.
Маффины
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Всем известно, что верхняя часть маффина — лучшая часть, а нижняя часть — в значительной степени пустая трата.Теперь каждая сторона вашего кекса может хрустеть, как вафля, и ничего не пропадет даром.
Круассаны
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Идеальное сочетание причудливой французской выпечки и классической вафли. Все, что вам понадобится, это слоеное тесто и вафельница.
Булочки с корицей
Фото Pheobe Melnick
Вы определенно захотите попробовать идеальное сочетание блюд для позднего завтрака. Пробуем добавить бекон для создания идеального мэшапа.Рецепт здесь.
Tater Tots
Фото любезно предоставлено @realfoodbydad в Instagram
Хватит есть скучные старые оладьи. Вместо этого разбейте их о вафельницу. Даже попробуйте добавить сыр между ними, и вы получите новый вкус жареного сыра, о котором вы определенно не пожалеете. Рецепт здесь.
Тамалес
Фото любезно предоставлено @peaceful_provisions в Instagram
Святой гуакамоле. Вы должны попробовать это. Рецепт здесь.
Фриттата
Фото любезно предоставлено realfoodbydad.com
Яичный завтрак. Рецепт здесь.
Хэш-коричневые
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Не можете решить, хотите ли вы картофельные оладьи или вафли? Просто имейте и то, и другое. Рецепт здесь.
Кофейный торт
Фото любезно предоставлено @realfoodbydad в Instagram
Лучший завтрак в паре с кофе. Рецепт здесь.
Поп-тартс
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Кому нужны тостеры? Положите пирог прямо в вафельницу.Можно даже попробовать его с домашними пирожными с начинкой.
Крендели
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Как у тети Анны, но лучше. Рецепт здесь.
Фри
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Простой. Легкий. Веселье. Посмотреть на себя.
Шумай с креветками
Фото любезно предоставлено @dad_beets в Instagram
Шумаи? О боже. Просто набейте сюмаи в вафельнице и наслаждайтесь.
Начинка
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Будь то День Благодарения или нет, вы будете благодарить себя за то, что трясли начинку.
Полента
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Они могут быть немного банальными, но они действительно восхитительны. Рецепт здесь.
Кукурузный хлеб
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Простите южане, но этот поворот слишком хорош, чтобы от него отказаться. Рецепт здесь.
Палочки Моцарелла
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Не теряйте времени зря. Идите вперед и создайте самую совершенную в мире выпивку.Только будьте осторожны с вафельницей. Рецепт здесь.
Картофельные оладьи
Фото любезно предоставлено @realfoodbydad в Instagram
Чтобы насладиться этим восхитительным сочетанием блинчиков и вафель, не обязательно должна быть Ханука. Он может скрасить любой день, даже без девяти свечей.
Булочка со свининой
Фото любезно предоставлено @dad_beets в Instagram
У вас есть булочки, хун. Просто положите эту булочку прямо в вафельницу. Ваша анаконда захочет немного.
Грибы
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Просто замариновать и обвалять.Идеально подходит между двумя булочками, если вы чувствуете вегетарианский бургер или нарезанный сверху салатом.
Гренки
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Сделайте свой салат еще лучше. Рецепт здесь.
Куриные крылышки
Gif от Алекса Ваксенбаума
Лучший в мире способ съесть курицу и вафли. Рецепт здесь.
Mac & Cheese
Фото любезно предоставлено @andironsteak в Instagram
Это макароны с сыром и вафли.Вы не ошибетесь. Рецепт здесь.
Пицца
Фото Pheobe Melnick
Попробуйте приготовить пиццу прямо в вафельнице или воспользуйтесь вафельницей, чтобы обновить остатки пиццы. Наслаждайтесь своим кусочком рая.
Суши
Фото любезно предоставлено @dad_beets в Instagram
Готовый продукт не такой, как вы ожидали. Вы просто должны попробовать и убедиться в этом сами. Рецепт здесь.
Жареный сыр
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Не используйте сковородку или пресс для панини, а вафельницу.Это выбор, о котором вы никогда не пожалеете.
Кальцонес
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Эти кальцонесы никогда не предадут вас. Просто положите кальцоне в вафельницу и ешьте.
Рамен
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Скучно рамен? Попробуйте по-новому. Рецепт здесь.
Тофу
Предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Тофу уже никогда не будет прежним. Узнайте, как приготовить это революционное блюдо.
Фалафель
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Не чувствую себя ужасно. Этот фалафель станет ярче в любой день. Рецепт здесь.
Чизбургеры
Фото любезно предоставлено @will_it waffle в Instagram
Это вафля и бургер. Нет причин говорить «нет» и есть все основания говорить «да». Рецепт здесь.
Кесадилья
Фото любезно предоставлено @realfoodbydad в Instagram
Сырный вафельный вкус. Не мог и мечтать о лучшем.Рецепт здесь.
Ветчина и сыр
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Поднимите эту скучную старую ветчину с сыром на ступеньку выше. Это определенно больше не будет похоже на ваш обед в третьем классе. Рецепт здесь.
Картофельное пюре
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Это как мясо и картофель в продуктах для завтрака, за исключением вафель и картофеля. Рецепт здесь.
Брауни
Фото Pheobe Melnick
Идеальное сочетание сахара и вафель.Лесли гордился бы. Рецепт здесь.
Пончики
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Waffle Cafe в Чикаго популяризировало вонут, но не волнуйтесь, вам не нужно ехать до самого ветреного города, чтобы приготовить блюдо. Просто возьмите пончики и сделайте их сами. Рецепт здесь.
Файлы cookie
Фото Pheobe Melnick
Не нужно чувствовать себя виноватым из-за печенья на завтрак, если оно по форме напоминает вафли. Попробуйте вафельное печенье с овсяной кашей и шоколадной крошкой или более декадентское вафельное печенье с кусочками шоколада.
Торты-воронки
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Усовершенствуйте свою честную игру штата, подняв торт-воронку на совершенно новый уровень. Рецепт здесь.
Чуррос
Фото любезно предоставлено @will_it_waffle в Instagram
Усильте свои чуррос. Жалеть не будет. Рецепт здесь.
Бутерброды с мороженым
Фото любезно предоставлено @pillsbury в Instagram
Любите вафельные рожки? Попробуйте это классическое комбо по-новому.Рецепт здесь.
Рецепт приготовления вафельных тарталеток в домашних условиях. Песочные тарталетки в домашних условиях
Тарталетки на стол смотрятся очень красиво и оригинально. Это такие маленькие корзинки, которые набиты всевозможными салатами и паштетами, даже используются для сладких десертов. Все чаще можно встретить рецепт блюда в тарталетках. Предлагаю вариант домашних тарталеток из песочного теста. В рецепте используются всего три ингредиента: масло, мука и сметана.И в результате получаются вкусные, натуральные и домашние тарталетки.
Ингредиенты для домашних тарталеток:
В просеянную муку с солью натереть на терке холодное масло. Количество муки может отличаться от указанного в рецепте, для этого сначала нужно использовать 1 или 1,5 стакана муки, а затем всыпать. Используйте масло хорошего качества, тогда результат будет отличным.
Растереть масло и муку в крошку чистыми руками. У вас получится небольшая крошка с восхитительным запахом сливочного масла.
В масляную крошку добавить сметану и замесить тесто.
Замесить тесто до однородного, эластичного состояния. Тесто не должно рассыпаться. Если чувствуете, что муки не хватает, добавьте немного теста до нужной консистенции. У вас получится шарик из теста, который поставить на 30 минут в холод.
Из оставшегося теста можно выпекать тарталетки. Приготовьте специальные формочки, металлические для кексов или специальные для тарталеток. Форму смазывать не нужно, в тесте достаточно жира.
Отделить кусок от теста. положить на дно формы и аккуратно распределить пальцами по форме, заполнив все пустоты. Толщина стенки должна быть тонкой, но не большой.
Так же можно самостоятельно отрегулировать высоту тарталеток, распределить тесто по краям, тарталетка будет глубокой. Определите по своему вкусу. Дно тарталеток проткнуть вилкой и добавить горошек. Это нужно для того, чтобы тесто при выпечке не поднималось, а дно получалось ровным.Используйте любую крупу вместо гороха.
Все формы с тестом поставить в горячую духовку и выпекать до румяной корочки. Температура духовки 190 градусов, время выпекания зависит от размера тарталеток. На это у меня ушло 35 минут. Готовые тарталетки достать, остудить и вынуть из формы, вынуть горошек.
Вот как легко приготовить домашние тарталетки для еды. Их лучше приготовить заранее, они успеют настояться и спешить в день подачи не нужно.
Шаг 1: Подготовьте воду.
Налейте в стакан чистую холодную воду, добавьте сахар и соль по вкусу (если вы готовите несладкие тарталетки, то сахар добавлять нельзя). Перемешайте чайной ложкой, пока большая часть кристаллов не растворится. Затем ставим стакан воды в холодильник.
Шаг 2: Приготовить тесто.

Просейте муку в большую миску через сито, чтобы она избавилась от комков муки и пропиталась кислородом. Масло нарезать средними кубиками и всыпать в муку.
Затем чистыми руками замесите масло и муку в мелкую крошку.
Достаем воду из холодильника и наливаем в таз. осторожно перемешайте, пока не будет полностью слита вся вода.
У нас должен быть мяч. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте тесто в холодильник на 4 часа .
Шаг 3: Выпекать тесто.

Формы для тарталеток смазываем растительным маслом и кладем в каждую немного теста.Затем руками раздавливаем до дна и стенок формы.
Тесто выпекается в духовке при температуре 175 градусов около 20 минут .
Шаг 4: Подать тесто для тарталеток.

Готовое тесто для тарталеток достаем из духовки, даем немного остыть, добавляем любую начинку и подаем к праздничному столу.
Приятного аппетита!
Из этого теста можно делать не только маленькие тарталетки, но и большие открытые пироги с начинкой.Для этого достаем тесто из холодильника и оставляем на 5-10 минут для размягчения. Затем плоскую поверхность присыпать мукой, выложить тесто, раскатать скалкой, переложить в большую форму, раздавить руками, добавить начинку и отправить лепешку в духовку.
Если вы решили приготовить пирог с уже готовой начинкой, то повторяем все так же, как в первой подсказке, но после того, как тесто размялось, убираем форму в морозилку на 30 минут.Затем накройте форму фольгой, вылейте все бобовые и поставьте в духовку на 20 минут. После этого аккуратно снимите фольгу и бобовые, и выпекайте тесто еще 10-15 минут до готовности.
Если начинку для тарталеток нужно запекать, просто добавьте ее в формы для теста и отправьте в духовку на 30 минут.
Есть два основных типа тарталеток — сладкие и соленые, поэтому тесто для тарталеток также можно приготовить по-разному.
Тесто для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 г
Сметана — 200 г
Муку с маргарином или маслом измельчить до крошки, всыпать сметану, замесить, поставить в холодильник на час.
Песочное тесто для тарталеток
Состав:
Мука — 3 стакана
Маргарин или масло — 250 г
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 2-3 штуки
Измельчить сахар с яйцами до образования пены и аккуратно добавить размягченный маргарин. Все смешать с мукой и замесить крутое тесто. Поставить в холодное место на 30 минут.
Пресное тесто для тарталеток
Состав:
Мука — 300 г
Масло сливочное — 200г
Желтки яичные — 3 шт.
Муку смешать с размягченным маслом, всыпать желтки.Замесить тесто, поставить в прохладное место на 30 минут.
Сладкое тесто
Мука — 1,5 стакана
Яйцо — 1 штука
Масло — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Измельчить яйцо с сахаром, смешать муку с размягченным маслом. Все соединить и замесить тесто. Отложите на 30 минут.
Тесто для тарталеток, сладкий кофе
Состав:
Мука — 225 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Кофе (крепкий, холодный) — 2 ст. л.
Сливочное масло — 150 г
Яичный желток — 1
Смешать муку и сахар, добавить мелко нарезанное масло.Хорошо перемешайте желток с кофе. Замесить тесто и хорошо вымесить несколько минут. Сверните шарик, заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в прохладное место на 20 минут.
Творожное тесто для тарталеток
Состав:
Мука — 200 г
Маргарин — 200 г
Творог (нежирный) — 200 г
Смешать все ингредиенты, замесить тесто.
Сырное тесто для тарталеток
Состав:
Сыр — 100 г
Мука — 1 стакан
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 штука
Сыр натереть, добавить размягченное масло, муку, добавить яйцо или просто желток если тесто нужно более плотное.Замесить тесто, поставить в холодильник на 20 минут. Нанесите тонкий слой на формочки для тарталеток.
Также нужно знать, как правильно заполнять формы для тарталеток.
Чаще всего это делается просто. Раскатанный пласт теста нарезаем кружками с помощью стакана или такой же формы для тарталеток. Затем кружок кладется на дно формы и слегка прижимается. Затем распределите края так, чтобы они повторяли узор бортика формочки для тарталеток.
Тесто можно разделить на маленькие шарики, которые затем помещают в форму, и уже там они распределяются по дну и бокам формы.
Если тесто получилось слишком тонким, попробуйте этот трюк. Раскатать тесто, затем слегка приклеить край пласта к скалке и обернуть вокруг него. Формы для тарталеток поставьте как можно ближе друг к другу. Поднесите тесто на скалке к формочкам и начинайте крутить, чтобы оно покрыло верх формочки. Теперь раскатайте тесто скалкой так, чтобы края форм проталкивались через нужные вам кружочки в пласте. Аккуратно разложите их по формочкам для тарталеток.
Тарталетки обычно выпекают при температуре 180-240 градусов, в зависимости от теста, размера и начинки.Можно сразу положить начинку, а можно выложить в готовую тарталетку. Если вы запекаете тарталетки отдельно, следует помнить об одном приеме, чтобы не прилипнуть.
Опытные хозяйки, чтобы тарталетки не прилипали, чаще всего дно, помещая заготовку в форму для тарталеток, накрывают дно крупой или сушеной фасолью. После того, как тарталетка будет готова и вынута из духовки, крупа или фасоль выливаются.
Нижнюю часть заготовки можно также застелить пергаментом.
#collection
рецепты домашних тарталеток
Тарталетки — это небольшие корзиночки из теста, которые заполняются различными начинками (сладкими или салатными) и служат отдельным самостоятельным блюдом к праздничному столу. Тарталетки считаются праздничной закуской, ведь изготовление самих корзинок из теста требует особой кулинарной подготовки и навыков.
Сегодня на помощь хозяйкам приходят магазины, предлагающие большой ассортимент готовых тарталеток, а также различные варианты готового теста.
Для хозяек, которые привыкли все делать своими руками, вот несколько очень удачных рецептов теста для тарталеток. Хозяйки, привыкшие доверять магазинам, найдут здесь рецепты тарталеток, приготовление которых занимает буквально считанные минуты.
Для начинки используем жареные грибы с луком, вареные куриные яйца, куриную грудку, твердый сыр, оливки, рыбные консервы, фрукты, сливки, различные кремы
Тесто для тарталеток
Если вы умелая хозяйка и решила испечь тарталетки самостоятельно, то лучше использовать силиконовые формочки, так как из них тарталетку легко достать, ее легче мыть, она не так сильно нагревается в печь.
Также нужно знать, как правильно заполнять формы для тарталеток.
Чаще всего это делается просто. Раскатанный пласт теста нарезаем кружками с помощью стакана или такой же формы для тарталеток. Затем кружок кладется на дно формы и слегка прижимается. Затем распределите края так, чтобы они повторяли узор бортика формочки для тарталеток.
Тесто можно разделить на маленькие шарики, которые затем помещают в форму, и уже там они распределяются по дну и бокам формы.
Если тесто сливается невероятно тонким, попробуйте этот трюк. Раскатать тесто, затем слегка приклеить край пласта к скалке и обернуть вокруг него. Формы для тарталеток поставьте как можно ближе друг к другу. Поднесите тесто на скалке к формочкам и начинайте крутить, чтобы оно покрыло верх формочки. Теперь раскатайте тесто скалкой так, чтобы края форм проталкивались через нужные вам кружочки в пласте. Аккуратно разложите их по формочкам для тарталеток.
Тарталетки выпекаются обычно при температуре 180-240 градусов, в зависимости от теста, размера и начинки.Можно сразу положить начинку, а можно выложить в готовую тарталетку.
Опытные хозяйки, чтобы тарталетки не прилипали, чаще всего дно, помещая заготовку в форму для тарталеток, накрывают дно крупой или сушеной фасолью. После того, как тарталетка будет готова и вынута из духовки, крупа или фасоль выливаются.
Нижнюю часть заготовки можно также застелить пергаментом.

Есть два основных типа тарталеток — сладкие и соленые, поэтому тесто для тарталеток также готовят по-разному.
.
Рецепт номер 1
Мука — 3 стакана
Маргарин — 200 граммов
Сметана — 200 граммов
Муку с маргарином или маслом измельчить до крошки, всыпать сметану, замесить, поставить в холодильник на час.
Рецепт №2 Тесто для песочных тарталеток
Мука — 3 стакана
Маргарин или масло — 250 граммов
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 2-3 штуки
Измельчить сахар с яйцами до образования пены и осторожно добавить размягченный маргарин.Все смешать с мукой и замесить крутое тесто. Поставить в холодное место на 30 минут.
Рецепт №3 Тесто для тарталеток сладкое
Мука — 1,5 стакана
Яйцо — 1 штука
Масло — 100 грамм
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо измельчить с сахаром, муку смешать с размягченным маслом. Все соединить и замесить тесто. Отложите на 30 минут.
Рецепт №4 Тесто для тарталеток сладкий кофе
Мука — 225 граммов
Сахарная пудра — 1 ст.л.
Кофе (крепкий, холодный) — 2 ст. л.
Сливочное масло — 150 грамм
1 яичный желток
Смешать муку и сахар, добавить мелко нарезанное масло. Хорошо перемешайте желток с кофе. Замесить тесто и хорошо вымесить несколько минут. Сверните шарик, заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в прохладное место на 20 минут.

Рецепт №5 Тесто для творожных тарталеток
Мука — 200 граммов
Маргарин — 200 граммов
Творог (нежирный) — 200 граммов
Смешать все ингредиенты, замесить тесто.
Рецепт №6 Сырное рассыпчатое тесто для тарталеток
Сыр — 100 грамм
Мука — 1 стакан
Масло — 100 грамм
Яйцо — 1 штука
Сыр натереть на терке, добавить размягченное масло, муку, добавить яйцо или просто желток, если тесто нужно более плотное. Замесить тесто, поставить в холодильник на 20 минут. Нанесите тонкий слой на формочки для тарталеток.

Как видите, рецепты теста довольно разнообразны. Несоленое тесто практически универсально, однако для сладких тарталеток лучше готовить тесто с добавлением сахара.Из творожно-сырного теста можно делать тарталетки с пикантной начинкой.
Я использую коммерческое слоеное тесто для приготовления тарталеток. Быстро и всегда гарантированно. Выглядят они не битые и очень вкусные.
Для тех, кто постится или заботится о своей фигуре, отлично подойдут тарталетки из тонкого армянского лаваша. Получаются очень оригинальные корзины, буквально за пару минут в микроволновке.
Тарталетки из слоеного теста
выпекаем сами
Тарталетки из слоеного теста круглые

Слоеное тесто разморозить и слегка раскатать в одну сторону
— из стакана (диаметр зависит только от ваших пожеланий, больше-меньше) вырезаем кружки

В половине кружков по центру вырезаем еще один кружок меньшего диаметра, получаем «бублик»
— на больший кружок кладем бублик и слегка прижимаем по краю (закрепляем)
— смазываем верх тарталетки со взбитым яйцом.Обратите внимание, бортики нельзя смазывать, так как тесто не поднимается
— выпекайте при 180 * до золотистой корочки
Тарталетки прямоугольные
Купленное слоеное дрожжевое тесто разморозить
— стол посыпать мукой и немного раскатать тесто в одну сторону
— нарезать квадратами (размер выбирайте исходя из того, какие тарталетки вам нужны — большие или маленькие)
— пополам квадратики в центре сделаем крестообразный надрез
— смажем тесто желтком
— квадрат с надрезом выложим на весь квадрат, уголки раздвинем в стороны
— выпекаем при 180 * до готовности (золотисто-коричневого цвета)
Похожие материалы
Это классическая закуска, которая украсит стол на любой праздник.Рецепты теста и способы для выпекания корзинок перечислены в этой статье.
Уже много лет подряд тарталеток с начинкой — ведущая закуска на любом праздничном столе или фуршете. Это потому, что приготовить легко, можно начинить любыми ингредиентами и удобно есть.
Тарталетка видовая Тарелка съедобная малогабаритная. При желании его можно заправить овощами, фруктами, паштетом, мясным или рыбным салатом, сливками или джемом. Есть много вариантов.Блюдо сразу привлекает внимание гостей, среди всех угощений на столе, и всегда, как говорится, «летает на ура».
Залог удачной тарталетки — аппетитное тесто , которое можно дополнить начинкой. Можно, конечно, купить в магазине уже в готовом виде. Однако тем, кто хочет создать свое неповторимое блюдо, полезно знать рецептов домашнего теста своими руками.
Тарталетки — готовое блюдо
Слоеное тесто для тарталеток (простое):
Потребуется:
Мука — 550 г (плюс еще около 30 г для обсыпки, обязательно просеять муку).
Маргарин — 220 г (можно заменить спредом)
Яйцо — 2 шт.
Вода
Подготовка:
Прежде всего, следует просеять муку через сито. Хорошо, если ты сделаешь это дважды.
Яйца взбить с водой
Растопите маргарин в микроволновой печи и добавьте яичную смесь.
Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность, чтобы получился комок.
Тесто завернуть в фольгу и оставить «отдыхать».
Готовое тесто выложить в формы для выпечки. Слоеное тесто также можно нарезать кружочками и запечь, выложив на пергамент.
Выпекается такое тесто довольно быстро, 15 минут будет вполне достаточно при температуре 190-200 градусов.

Корзинки домашние
Вкусное песочное тесто для тарталеток: рецепт
Слоеное тесто достаточно легкое, а песочное имеет приятную густоту. Вкусное песочное тесто прекрасно дополнит любую начинку.
Вам понадобится:
Мука — 500 г (плюс еще около 30 г для обсыпки, обязательно просеять муку).
Яйца — 8 шт.
Вода — 3 стакана (очищенные, не горячие)
Масло (73% жирности) — 250 г (мягкое)
Соль или сахар (в зависимости от вида тарталетки)
Подготовка:
Налейте воду в кастрюлю
Поставьте кастрюлю на слабый огонь и добавьте масло в воду.
Тщательно перемешайте смесь, пока масло не растает.
Масса не должна быть слишком горячей
Постепенно перемешивая муку (половину порции), вымесить достаточно «тонкое» заварное тесто.
Постепенно вмешать все яйца, замесить тесто, всыпая всю муку.
Тесто будет достаточно мягким и эластичным. Вырежьте кружки стаканом или чашкой, которые затем аккуратно выложите в формы для запекания.
Песочное тесто выпекается достаточно быстро и достаточно 15 минут при температуре 200 градусов.
ВАЖНО: Песочные тарталетки подходят для мясных и сладких начинок. Главное, в тесто для сладких тарталеток добавить сахар.

Пошаговое приготовление песочных тарталеток
Как сделать тесто для тарталеток проще всего?
Чтобы быстро приготовить тарталетки к праздничному столу, многим хозяйкам понадобится несложный рецепт теста, которое очень быстро готовится.
Вам понадобится:
Мука — 2 стакана просеянной муки высшего сорта
Сметана — 1 стакан (200 мл, можно использовать сметану любой жирности).
Масло сливочное (73%) — 100 г (можно заменить растительно-сливочной смесью «спред»).
Соль и сахар (при приготовлении сладких тарталеток).
Подготовка:
Масло растопить при комнатной температуре до мягкости.
Муку просеять, можно дважды просеять.
Муку необходимо высыпать на рабочую поверхность горкой.
Мягкое масло смешать со сметаной и постепенно, добавляя сливочную массу к муке, замесить тесто.
Полученное тесто нужно завернуть в полиэтиленовую пленку и отправить в холодильник «отдохнуть» не менее чем на полчаса.
После «отдыха» тесто нарезается кружками за горлышко стакана. Полученные кружочки укладываются в формочки и растираются пальцами.
Тарталетки нужно запекать около 25 минут, при этом температура в духовке не должна превышать 200 градусов.
ВАЖНО: Если вам нужно наполнить тарталетки фруктами, сливками или джемом, добавьте в тесто сахар.

Пошаговое приготовление сладких тарталеток
Вам понадобится:
Мука — 600 г (около 3,5 стакана, просеять)
Молоко
Сахар
Дрожжи — 1 чайная ложка (использовать сухие хлебобулочные изделия)
Соль — щепотка
Сахар — 1 чайная ложка дрожжей (добавьте еще, если тарталетки кондитерские).
Яйцо — 2 шт.
Подготовка:
Нагрейте молоко до теплого состояния и добавьте к нему сахар.
Влейте дрожжи в теплое молоко и дайте ему раствориться и забродить.
Затем постепенно смешайте яйца с молоком.
Постепенно небольшими порциями всыпать муку и замесить тесто.
Чтобы тесто не прилипало к поверхности, на которой вы его замешиваете, и не оставалось на руках, следует смазать их растительным маслом.
Готовое тесто должно немного «отдохнуть», и только после этого его можно будет переложить в формы для выпечки.
Тарталетки выпекаются около получаса при условии, что температура в духовке не более 200 градусов.

Простые, но вкусные рецепты тарталеток
Сладкое тесто для тарталеток: рецепты
Эти тарталетки удачно дополнят сладкий стол для детей и взрослых. Их можно начинать любой начинкой: сливками, творогом, фруктами, шоколадным муссом.
Вам понадобится:
Мука
Масло сливочное — 1 пачка (200 г любой жирности, можно использовать растительно-сливочную смесь).
Сахар — 2 или 3 стакана (сладость тарталеток регулируйте по вкусу и предпочтениям самостоятельно).
Яйцо — 2 шт. (курица)
Подготовка:
Растопить масло в микроволновке
Смешайте топленое масло с сахаром и яйцами. Постепенно всыпать муку и замесить эластичное тесто.
Тесто завернуть в фольгу и поставить в холодильник на полчаса.
Нарезать тесто кружками горлышком стакана и выложить в формы, придавив края пальцами.
Тарталетки выпекаются достаточно быстро, 20-25 минут будет вполне достаточно, при условии, что температура в духовке не более 190-200 градусов.

Сладкие тарталетки — способы приготовления теста и рецепт
Рецепт пикантного теста для тарталеток
Вам понадобится:
Мука — 1 стакан с горкой (примерно 300 г,)
Масло сливочное — 1 пачка (200 г, можно заменить спредом)
Яйцо -3 шт.(использовать только желтки)
Соль — щепотка и более, руководствуясь вкусом
Подготовка:
Мука и соль постепенно мешают массе
Полученное тесто заворачивают в пищевую пленку и хранят в холодильнике полчаса.
После этого тесто раскатывается, вырезается и помещается в формы.
Выпекать тарталетки нужно 25 минут. Температура духовки должна быть не более 200 градусов.

Универсальные тарталетки
Как приготовить тесто для тарталеток во фритюре?
Фритюр — оригинальный способ приготовления тарталеток … Они получаются очень эластичными, маслянистыми и хорошо держат форму. Эти тарталетки можно начинить сливками, икрой или печеночным паштетом. Очень вкусно!
ВАЖНО: Кроме того, необходимо иметь такое устройство, как фритюр (кстати, его можно заменить с помощью сливочного масла и кастрюли ), важно «разобраться» в конструкции для окунания теста в горячем масле. Для этого используйте металлическую форму, прикрепленную к металлической палке. Форму также можно удерживать плоскогубцами (чистыми).
Вам понадобится:
Мука — количество не ограничено. Обратите внимание на густоту теста: не слишком крутое и не слишком жидкое.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 стакан (можно молоко любой жирности).
Препарат :
Молоко смешивают с яйцами с помощью миксера.Массу можно посолить по вкусу.
Постепенно всыпать муку, пока тесто не станет желаемой консистенции
Нарезать тесто кружочками и выложить в формы.
Окунуть форму для теста в горячее масло. Жарить тесто не более минуты. Дайте тарталетке остыть перед заполнением начинкой.
Тарталетки из слоеного теста: рецепт теста
Вам понадобится:
Мука — 500 г (плюс еще около 30 г на посыпку, муку обязательно просеять).
Маргарин — 220 г (можно заменить растительно-масляной смесью «спред» или даже сливочное масло).
Яйцо — 2 шт.
Вода — 1 стакан (очищенный, теплый)
Подготовка:
Смешать яйца с молоком
Растопить маргарин в микроволновой печи, смешать с яичной смесью.
Постепенно всыпать просеянную муку и замесить тесто.
Дать тесту «отдохнуть» полчаса перед выпеканием.
Готовое тесто выложить в формы для выпечки.
Выпекается такое тесто довольно быстро, пятнадцати минут будет вполне достаточно при температуре 190-200 градусов.

Тарталетки без дрожжевого теста
Тарталетки из дрожжевого теста: рецепт
Вам понадобится:
Мука — 500 г (примерно 2 стакана, просеять)
Молоко — 1 стакан (200 мл. Любой жирности)
Сахар — 100 г (если печете сладкие тарталетки)
Дрожжи — 1 пакетик (это примерно 10 г, используйте сухую выпечку).
Соль — щепотка
Сахар — 1 ст. для дрожжевого брожения
Яйцо — 2 шт.
Подготовка:
Молоко нагреть, растворить в нем сахар и добавить дрожжи. Оставьте бродить на 15 минут.
Добавить яйца в молоко и тщательно перемешать.
Постепенно небольшими порциями всыпать муку и замесить тесто.
Готовое тесто должно немного «отдохнуть»
Разложить тесто по формам.
Тарталетки выпекаются около получаса при условии, что температура в духовке не более 200 градусов.

Тарталетки на дрожжевой основе
Как приготовить вкусное диетическое тесто для торта?
Вам понадобится:
Мука — 0,5 стакана (использовать цельнозерновые)
Яйцо — 1 шт.
Творог -100 г (0% жирности)
Крахмал — 2 ст. (только кукуруза)
Подготовка:
Творог перетертый через сито
Яйцо и крахмал мешают образованию творога
Добавить муку
Полученное тесто пальцами выложить в форму.
Если тесто достаточно рассыпчатое, добавьте немного воды.
Выпекать такие тарталетки 15 минут при температуре не более 170-180 градусов.
Как приготовить вкусное пресное тесто для тарталеток?
Вам понадобится:
Мука — 1 стакан (около 250-300 г, просеять)
Масло — 200 г (1 упаковка, 73% жирности)
Яйцо -3 шт. (в рецепте используются только желтки)
Подготовка:
Масло размягчается и тщательно смешивается с желтками.
Мука добавляется постепенно
Тесто эластичное, легко ложится в формы.
Выпекать 10-15 минут при температуре не более 200 градусов.

Вкусное тесто для тарталеток своими руками
Тарталетки — тесто из ржаной муки: рецепт
Вам понадобится:
Ржаная мука — 1 стакан (250-300 г, просеивать не нужно).
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 0.5 чайных ложек
Соль — по вкусу (вообще нельзя добавлять)
Масло сливочное — 20 г (можно заменить маргарином)
Подготовка:
Яйца взбитые и смешанные со сливочным маслом
Разрыхлитель и мука мешают массе
Если смесь слишком мягкая, добавьте еще ржаной или пшеничной муки.
Выложить тесто в формы и выпекать 15 минут при 200 градусах.
Тарталетки: рецепт заварного теста
Вам понадобится:
Мука -0.5 кг (просеивание по желанию)
Яйца — 8 шт.
Молоко — 3 стакана (можно использовать любую жирность).
Масло сливочное — 200 г (можно заменить растительно-сливочной смесью).
Соль — по вкусу (можно исключить)
Подготовка:
Яйца взбитые со сливочным маслом
К массе добавляется молоко
Массу поставить на огонь и тщательно перемешать
Постепенно всыпать муку и замесить тесто, не доводя его до кипения.
Когда смесь станет слишком густой для перемешивания, выключите огонь.
Дать тесту остыть. Добавляя муку, замесите тесто руками.
Тесто очень эластичное. Разложите по формочкам и запекайте 25 минут при температуре 170-180 градусов.
Постные тарталетки: рецепты теста
Вам понадобится:
Мука — количество не ограничено, см. Густоту.
Масло растительное — 0.5 чашек (использовать любые).
Вода — 1 стакан (можно заменить яблочным соком)
Мед — 1 ст. (любой, если тарталетки сладкие)
Сахар по вкусу (сладкое и соль обыкновенное)
Подготовка:
Мука просеивается через сито, можно дважды
В муку, замешивая тесто, добавить воду и масло (если добавить мед, он заранее растворяется в воде).
Тесто помещают в формы и выпекают 15-20 минут при температуре не более 200 градусов.

Постные тарталетки
Вафельное тесто для тарталеток: рецепт
Вам понадобится:
Мука — 1,5 стакана (обязательно просеять)
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 стакан (можно любой жирности).
Маргарин — 50 г (можно заменить овощно-сливочной смесью).
Сахар — 0,5 стакана (количество сахара можно регулировать по вкусу).
Сода -0.5 ч. Л. (Можно заменить разрыхлителем).
Соль — по вкусу (можно полностью исключить)
Подготовка:
Мука просеивается с пищевой содой или разрыхлителем
Молочная смесь с яйцом и маргарином в миске
Все ингредиенты перемешаны, добавлен сахар
По толщине тесто должно быть похоже на очень густую сметану.
Тесто разливают по формам и отправляют в горячую духовку (200-220 градусов) на 15 минут.
Тарталетки из готового слоеного теста без форм
Готовое слоеное тесто, которое есть в магазине, позволяет любой хозяйке приготовить тарталетки. Это тесто очень вкусное и быстро готовится … В магазине можно выбрать как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто.
Работать с покупным тестом совсем несложно, и вам даже не потребуются специальные формы для выпечки. Достаньте из упаковки лист теста и бокалом (или стаканом) вырежьте пропорционально ровные кружки.
Затем найдите рюмку или любой другой предмет с круглым дном меньшего диаметра. Сделайте углубление в вырезанном круге. При необходимости вручную слегка приподнять края тарталетки. Во время выпекания тесто, конечно, увеличится в размерах и поднимется, но характерная форма корзины все равно сохранится.
ВАЖНО: Условия выпечки и время выдержки теста в духовке написаны на каждой отдельной упаковке производителя.

Тарталетки для выпечки без форм
Тесто для тарталеток в силиконовых формах: рецепты
Силиконовые формы для выпечки незаменимы. упростят работу и процесс приготовления тарталеток. Вынуть готовую корзину из такой формочки намного удобнее и проще. Кроме того, тесто не прилипает к краям, даже если в нем мало масла.
Универсальная рецептура теста для тарталеток в силиконовых формах:
Мука — 2 стакана (обязательно просеять)
Сливочное масло — 100 г (можно заменить маргарином или овощно-сливочной смесью).
Сметана — 60 г (любой жирности)
Соль и сахар (в случае сладких тарталеток) по вкусу.

Силиконовые формы
Как купить силиконовые формы для тарталеток на Алиэкспресс?
Бывают в жизни ситуации, когда необходимого кухонного оборудования нет под рукой и просто нет возможности купить его поблизости. В таких ситуациях на помощь хозяйкам и поварам приходят самые смелые. современный торговый ресурс — Алиэкспресс.
Здесь каждый желающий покупатель в разделе «Для дома и дачи » найдет товар «Кухня».В этой папке огромное количество кухонной утвари и инструментов, так необходимых для повседневного использования и создания кулинарных шедевров.
Цены в магазинах очень демократичные и на любую вашу покупку на Алиэкспресс будет хорошая скидка, порадуют подарочными бонусами и бесплатной доставкой. Здесь можно купить лучшую форму для выпечки … Магазин радует ассортиментом моделей, размеров и форм форм.
Как долго хранятся тарталетки из песочного теста?
Купленные тарталетки из любого необходимого теста имеют срок годности, указанный на упаковке. Но что делать, если после мероприятия у вас осталось много самодельных тарталеток без начинки?
Дело в том, что при правильном хранении можно легко продлить им «срок службы» … Корзинки для песка можно аккуратно сложить один в один, обернуть пищевой пленкой и хранить в морозильнике до следующего праздника. Такие тарталетки быстро размораживаются и замораживание никак не сказывается на их вкусовых качествах!
Корзины для тарталеток — формы и виды: фото
Существует огромное количество видов и форм тарталеток, а также корзин для начинки.Некоторые из них лучше выпекать из домашнего теста, другие — из покупного. Тарталетки из листа лаваша считаются необычными и «простыми».
Сырные тарталетки
Видео: «Видео рецепт тарталеток»
Nummy Kitchen: Вафли из Улицы Сезам

Это любимый семейный рецепт вафель, и поверьте мне, я пробовал тонну! Я готовлю их около двух лет и адаптировал и масштабировал рецепт для нашей семьи из пяти человек (обычно с несколькими оставшимися вафлями, которые дети любят на завтраки в будние дни).Я слышал об этом по всему Интернету и, наконец, нашел оригинальный рецепт «Вафли безумного величия» в foodnetwork. Он уменьшен по сравнению с ресторанной версией для домашнего использования. У меня есть несколько вафельниц, и они все сразу нагреваются, так что я могу быстро приготовить большую партию для своей голодной семьи.
Детям нравятся вафли веселой формы, такие как вафли «Эльмо» и «Монстр печенья». Должен признаться, я тоже обожаю вафли с фигурными вафлями, они просто такие забавные! Вафельница «Улица Сезам» была у меня с детства, и она оказалась очень полезной.Они в значительной степени не в годы Улицы Сезам (им почти 7, 6 и почти 5 — фыркают, фыркают), но они все еще в восторге от Элмо и Cookie Monster на вафле 🙂
Мой муж, с другой стороны, будет есть только большие, толстые, хрустящие снаружи, мягкие и пушистые внутри бельгийские вафли … так что мне нужно подогреть для него бельгийскую вафельницу. Мне нравятся вафли в любом виде, и я не так разборчив в них, как придирчивый муж. Мне свой нравиться чуть мягче, чем придирчивый муж.

Семейные любимые вафли
на 6-8 порций, в зависимости от размера вашей вафельницы
2 1/4 стакана муки
3/4 стакана кукурузного крахмала
1 и 1/2 чайных ложки разрыхлителя
3/4 чайной ложки пищевой соды
1 и 1/2 чайные ложки соли
3 стакана пахты
1 стакан растительного масла
3 яйца
1/3 стакана сахара (можно использовать меньше, но не используйте больше, иначе он застрянет в утюге)
3 чайные ложки ванильного экстракта (по желанию, но мне это нравится)
Взбейте все сухие ингредиенты.Добавьте влажные ингредиенты и взбивайте до однородного состояния, он может получиться комковатым на ощупь, но большинство больших комков должно быть разбито. Оставьте тесто на 30 минут при комнатной температуре. Через 15 минут включите и разогрейте вафельницу. Вылейте тесто в несмазанную и нераспыленную вафельницу и готовьте, следуя инструкциям производителя.
Подождите хотя бы несколько минут, пока он не перестанет дымиться. Если вы не «знаете», что вы вафельница, вам нужно будет найти идеальное время, чтобы съесть вафли по своему вкусу.Не открывайте слишком рано, иначе он сильно застрянет на липком беспорядке. Не ждите слишком долго, иначе они будут жесткими и слишком темными. Все это зависит от вашего конкретного производителя вафель, поэтому ожидайте, что у вас будет несколько ошибок, прежде чем вы узнаете своего производителя. Одна из моих любимых особенностей этого рецепта — то, что вы не смазываете и не опрыскиваете вафельницу кулинарным спреем, что мне всегда приходилось делать. Это обеспечивает красивый и хрустящий внешний вид с пушистым интерьером.
~~~~~

Если вы попробуете их, я надеюсь, они вам понравятся так же, как и моей семье.Они вроде снобы-вафельницы, и этот всем нравится. Обязательно подавайте их теплыми (если вы делаете большую партию, для лучшего вкуса подавайте их как можно скорее после того, как они вынутся из утюга) с маслом и большим количеством кленового сиропа сорта B. Сорт B толще, чем сорт A, который можно купить в большинстве супермаркетов, и имеет более интенсивный кленовый вкус. Если вы поклонник кленового сиропа, попробовав сорт B, вы никогда не вернетесь. Счастливого приготовления вафель 🙂
10 лучших рецептов густых кремовых вафель
Посмотреть самые популярные рецепты вафель с жирными сливками, с оценками и отзывами.Бельгийские вафли, бельгийские вафли без дрожжей, каннелони с мясной и грибной начинкой и т. Д.
Это исключает хлебную муку, которая отлично подходит для жевательных буханок, но слишком тяжелая для вафель. С другой стороны, вафли не такие нежные, как выпечка, из-за чего мука из теста слишком мелкая для работы.
Разогрейте вафельницу в соответствии с инструкциями производителя. Просейте вместе муку, сахар, соль и разрыхлитель в миске. Вмешайте венчиком молоко, масло и жирные сливки; добавьте соду. Готовьте порциями в разогретой вафельнице, пока вафли не станут золотисто-коричневыми и утюг не перестанет дымиться, примерно 5 минут.
Нагрейте вафельницу до готовности. Затем сбрызните утюг антипригарным спреем, добавьте 4-6 унций вафельного теста и готовьте до золотисто-коричневого цвета. Повторяйте процесс, пока тесто не исчезнет. В отдельной большой миске взбивайте жирные сливки до образования жестких пиков.
Базовый рецепт вафель. Самое главное при приготовлении вафель — это вафельница. Тогда вы должны знать рецепт. Для основного требуется 2 стакана универсальной муки, 1/2 чайной ложки соли, 3 чайные ложки разрыхлителя, 2 столовые ложки белого сахара, 2 яйца, 1 1/2 стакана теплого молока, 1/3 стакана топленого масла. и 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Сладкие или пикантные вафли — идеальное полотно для самых разных вкусов!
Лучшие рецепты взбитых сливок с жирными сливками на вкусняшке | Клубничный пирог …. со взбитыми сливками, персиковым творогом и тарталетками из розовой воды со взбитыми сливками из базилика, шоколадными вафлями со взбитыми сливками и клубникой
Как приготовить кето-вафли. Рецепт. Подготовка — разогрейте вафельницу (я использовал электрическую). Сделайте тесто — смешайте все ингредиенты в миске. Хорошо перемешать. Готовьте — Сбрызните нагретую вафельницу антипригарным спреем.Выложите на утюг примерно четверть жидкого теста. Готовьте, пока утюг не покажет, что готово.
Чтобы сделать хрустящую вафлю, вам понадобится вафельница. 3 основных ингредиента. Существует множество кето-рецептов сырных вафель, но в моей версии лучшего рецепта чаффле используются 3 основных ингредиента. Вам понадобится сыр, миндальная мука и яйца. Давайте посмотрим на эти ингредиенты. Сыр. Мне нравится использовать сыр чеддер в моем рецепте кето-вафель.
Сколько мини-вафель можно приготовить по этому рецепту? По этому рецепту вафель с кето-сливочным сыром получается 13 мини-вафель.Каждая вафля состоит из 2 с половиной столовых ложек вафельного теста. Это означает, что каждая вафля содержит: чистые углеводы: 1,9 грамма; Белки: 5,3 грамма; Калорийность: 121 ккал; Жиры: 10,2 грамма
Лучшие рецепты завтрака со сливками от Yummly | Киш с беконом и сыром, киш Лотарингия, колбаса и сыр Киш … жирные сливки, масло, тертый острый сыр чеддер, чесночная соль и еще 4 … Голландские кремовые вафли Легкие рецепты десертов. мука универсальная, соль, яйца, сливки жирные.
Лучшие кето-вафли, которые просто и быстро приготовить.Кето-вафельный рецепт, который можно приготовить в вафельнице сейчас. Сладкий кето-завтрак, десерты с низким содержанием углеводов или кето-закуски. Эти кето-булочки с корицей станут вашим новым фаворитом. Кето рецепты вафельницы, из которых получаются самые вкусные вафли. Простой рецепт кето-вафельной смеси для вкусных домашних вафель.
В этом сообщении в блоге подробно рассказывается о том, как они разработали идеальный рецепт вафель — трюки включают короткий перерыв (всего 15-30 минут!), В конце подмешивают масло, стараясь не перемешивать слишком много, и очень богатый комбинация жирных сливок и пахты, которая теоретически дает лучший общий вкус, уменьшая «яичный» вкус.
Это кето-вафли с кокосовой мукой, в рецепте которых используется небольшое количество молочных продуктов из жирных сливок. Но вы можете сделать рецепт и без молока. Для вафель из палео-кокосовой муки замените жирные сливки таким же количеством кокосовых сливок или миндального молока. Миндальное молоко делает вафли немного суше, поэтому я рекомендую консервированные кокосовые сливки.
Разогрейте вафельницу. Взбейте первые три ингредиента и поместите в холодильник, чтобы они остыли. Просейте вместе муку, разрыхлитель, 1/4 ц.сахар и соль на вощеную бумагу.
Варианты вафельного торта. Funfetti: используйте смесь для торта Funfetti вместо шоколада и украсьте вафельный торт посыпкой !; Тыква: используйте этот рецепт вафель и залейте слои кленовыми взбитыми сливками из этого рецепта тыквенного пирога. Украсьте свежими ягодами. Клубника и сливки: используйте смесь ванильного торта вместо шоколада, используйте ту же ванильную начинку, которую я использую в рецепте…
8 января 2020 г. — Изучите доску Жанетт Карикас-Ридделл «Лучший рецепт вафель», за которой следят 153 человека на Pinterest.Смотрите больше идей о рецептах вафель, лучший рецепт вафель, вафли.
25 февраля 2019 г. — Восхитительные сладкие кремовые вафли буквально тают во рту! Они мягкие, нежные и определенно будут лучшим рецептом вафель на вкус!
Эти кето-вафли очень легко приготовить, и они идеально подходят для завтрака с низким содержанием углеводов, если вы хотите хрустящие и пушистые вафли. Этот рецепт вафель с низким содержанием углеводов — это здоровый завтрак или поздний завтрак, который также подходит для палео, без сахара, молочных продуктов и зерна.Включает видео с пошаговыми инструкциями.
Пока вафли готовятся, взбейте сливки в большой миске венчиком или миксером на средней скорости, пока они не загустеют. Добавьте кондитерский сахар и ваниль и продолжайте взбивать до образования мягких пиков. Отложите в сторону. Разделите вафли на 2–4 тарелки.
Густые сливки содержат от 35 до 40% молочного жира; Как правило, полуторный и легкий крем могут использоваться как взаимозаменяемые. Точно так же взбитые сливки и жирные сливки обычно можно поменять местами в большинстве рецептов.Однако из всех разновидностей молочных продуктов жирные сливки с их насыщенным вкусом выигрывают по вкусу и текстуре.
Хотя они должны быть хорошими на вкус, вафли — это своего рода чистый холст для таких замечательных вещей, как масло, настоящий кленовый сироп, домашние взбитые сливки и, конечно же, сладкие ягоды. Но по-настоящему хорошая вафля должна быть мягкой и воздушной внутри, а снаружи — красивой и свежей.
1 пинта жирных сливок 1/4 стакана сахарной пудры 2 чайные ложки ванильного экстракта. В настольном миксере с венчиком взбивайте все ингредиенты на среднем огне, пока сливки не начнут загустевать.Увеличьте скорость до высокой и взбивайте до образования жестких пиков. Не торопитесь, иначе у вас получится масло. Подавайте персики и сливки поверх вафель и живите своей лучшей жизнью!
Простой рецепт домашних вафель и советы по завтраку. Все любят вафли. Если вы делаете вафли сами, попробуйте посыпать их раскрошенным беконом, прежде чем готовить их (для взрослых) или шоколадные чипсы для детей (используйте немного шоколада, оставшегося с Рождества).
Для взбитых сливок: взбейте сахарную пудру, какао-порошок и 2 столовые ложки жирных сливок в большой миске или чаше миксера до однородной массы.Используя венчик, постепенно вбейте в смесь оставшиеся 1/2 стакана жирных сливок. Продолжайте взбивать, пока не сформируются твердые пики. Выложите ложкой на теплые вафли и сразу подавайте.
Подготовка. Смешайте молоко и дрожжи. Дайте постоять 3 минуты. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилью. В большую миску насыпьте муку; сделать хорошо в центре. Влейте молочную смесь в центр; добавить яичную смесь и крем-фреш.
Периодически останавливайте двигатель и царапайте его, чтобы дно бачка не соединилось. По желанию добавьте радужную посыпку.Вылить тесто на вафельницу и варить согласно инструкции; повторить с оставшимся тестом, чтобы получилось не менее 3 вафель. Дать вафлям остыть. Для шоколадного ганаша положите жирные сливки в кастрюлю на среднем или сильном огне.
Накрыть тесто полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 10-15 минут; Вылейте охлажденное тесто в вафельницу, готовьте до золотистого цвета и хрустящей корочки. Готовя вафли, работайте над шоколадным соусом; Смажьте приготовленные вафли чурро сливочным маслом, выньте и отложите; Шоколадный соус из маршмеллоу: нагрейте сливки в небольшой кастрюле на среднем огне до кипения
Что вам понадобится для приготовления этого рецепта низкоуглеводных кето-вафель.Смесь для выпечки с низким содержанием углеводов — 1 ¼ чашки. Альтернативы см. Выше. Альтернатива сахара — эквивалент 1 столовой ложке сахара. Лучше всего будет сухой, а не жидкий. Яйцо — 1 взбитое. Густые сливки или 1/2 чашки. Вода — стакана. Вместо этого можно использовать молочный продукт, например, миндальное молоко.
Или бросьте жирные сливки в мороженицу и наслаждайтесь партией домашнего ванильного мороженого. Если у вас нет мороженицы, вы можете приготовить мороженое в блендере или вообще без специального оборудования.Просто выполните быстрый поиск в Интернете, и вы найдете множество советов по использованию жирных сливок для приготовления мороженого в блендере.
(по желанию) Если вы хотите получить влажные вафли из брауни, добавьте в тесто 2 ч.л. жирных сливок. Вылить на вафельницу 1/3 части теста. Варить 3 минуты или пока пар не перестанет выходить из вафельницы.
Для приготовления взбитых сливок с мускатным орехом: взбейте в миске 2 стакана жирных сливок венчиком до образования пиков. Посыпьте мускатным орехом. Охладите, пока не застелите вафли.Жарить вафли: на сковороде с антипригарным покрытием нагреть примерно 1-2 градуса. масло до 325-340 градусов. Обжарьте каждую вафлю по 30 секунд с каждой стороны и сразу же положите ее в смесь сахара и корицы.
Каждая попытка превращалась в кружевную открытую сетку, в то время как половина теста выходила за края нашей вафельницы. Я буду использовать рецепт вафельного рожка Дэвида Лейбовица. У него такое же количество муки и яичного белка, без жирных сливок, меньше сахара (также влажный ингредиент) и всего 2 столовые ложки масла.
В этот полезный завтрак входят сытные цельнозерновые продукты, морковь, ананас, грецкие орехи, греческий йогурт и теплые специи! Наслаждайтесь морковным пирогом в форме вафель и поднимите его на новый уровень с взбитыми сливками с воздушным сливочным сыром!
Эти легкие миндальные вафли с низким содержанием углеводов без муки превратятся в вашу вафельницу после 5-минутной подготовки. Просто перемешайте ингредиенты в блендере, и все готово! Они влажные, ароматные, хорошо замораживаются и разогреваются! Этот простой рецепт с низким содержанием углеводов, кето, без глютена, без зерна, без сахара и подходит для Trim Healthy Mama.
Кето-вафли, которые очень легко приготовить, всего 3 чистых углевода на порцию! Многие рецепты кето-вафель отнимают много времени и утомительны, и в итоге вы получаете продукт с типичным вкусом и текстурой миндальной муки. ФУ! Я часами совершенствовал ЛУЧШИЙ рецепт низкоуглеводных вафель, чтобы превратить ваш завтрак во что-то еще вкуснее!
Растопите масло в кастрюле и всыпьте муку, перемешивая венчиком. Когда все перемешается, добавьте бульон, быстро помешивая венчиком.Дайте смеси покипеть, часто помешивая, около 10 минут. Добавьте сливки, соль, перец, мускатный орех и кайенский перец. Добавьте курицу и осторожно разогрейте. Подавать с вафлями или тостами.
Но больше всего привлекает удобство. От начала до конца буквально 5-10 минут. Это быстро, легко и вкусно. Это идеальный рецепт пиццы с низким содержанием углеводов для таких ленивых поваров, как я. Отправляйтесь в Delish, чтобы получить полный рецепт. 3. Кето вафли с корицей
Связанные
.
No related posts.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики