Торт с крекерами: Быстрый торт из крекера и сметаны (без выпечки)

Простой торт из крекера и сметаны за 15 минут

1. В глубокую миску вылить сметану (жирность сметаны лучше брать от 20%), добавить сахарную пудру (вместо неё можно взять сахар, но взбивать придётся дольше, чтобы он полностью растворился) и ванилин. Если сметана плохо взбивается, то добавьте загуститель крема.

2. Взбить миксером на высоких оборотах, чтобы крем получился пышным, однородным, без крупинок. Если используете домашнюю жирную сметану, то взбивать лучше на низких оборотах, чтобы сметана не расслоилась.

3. Два спелых банана нарезать на мелкие кусочки и добавить в сметанный крем. Можно взять и другие фрукты, например киви, вишню, персики и т.д.

4. Сюда же к бананам и крему добавить крекер. Рекомендую брать крекер небольшого размера, с добавлением мака – такой тортик будет намного вкуснее. Если крекер крупный, то его лучше поломать руками на кусочки поменьше, так они лучше пропитаются.

5. Тщательно перемешать ложкой, чтобы крем равномерно покрыл крекер и бананы. В тортик можно добавить также орехи (фундук, миндаль, грецкий орех, арахис), сухофрукты, семечки, кокосовую стружку, кусочки шоколада, зефира, мармелада – экспериментируйте, будет также очень вкусно.

6. Глубокую миску выстелить пищевой плёнкой и выложить готовую массу, утрамбовывая её.

7. Закрыть торт пищевой пленкой и отправить в холодильник пропитаться на 3-4 часа. Торт можно оставлять и на ночь.

8. Достать торт из холодильника, развернуть пленку, аккуратно перевернуть на блюдо, снять миску, убрать пищевую пленку.

9. Растопить шоколад в микроволновой печи и полить им торт. Можно просто натереть шоколад на терке и украсить шоколадной стружкой. Торт готов!

10. Чтобы глазурь быстрее застыла поставьте торт на 15 минут в холодильник, а потом нарежьте порционными кусками. Тортик получается очень мягким, нежным, с приятным банановым вкусом.

Рекомендация: по желанию крем можно сделать цветным, если добавить 2 столовые ложки вишневого сока. Сам крем можно готовить не на сметане, а использовать сливочный сыр, типа Almette. Также можно сделать крем на основе сливок, или взять половину сливок и половину сливочного сыра, но тогда торт будет более калорийным.

Нежный торт из крекера со сметаной без выпечки

Категория: Торты

Опубликовано: 02 января 2016

Просмотров: 117218

Если вам захотелось сладкого, попробуйте приготовить этот замечательный торт из крекера со сметаной без выпечки. Рецепт очень простой, его сможет приготовить любая хозяйка, и даже ребенок, и всего за 15-20 минут. Испортить такой торт очень трудно, он всегда получается необычайно нежный и вкусный.

Существует много вариантов приготовления этого вкусного тортика. Я описала один из них. Можно экспериментировать с кремами и начинками. Сметану смешать со сгущенным молоком вместо сахара, а к сметанному крему добавить немного творога. Если творог влажный, его не нужно отжимать, так как печенье впитает излишки жидкости, а крем будет более нежным. Творог не будет чувствоваться, и торт с удовольствием съедят даже те, кто не любит творог. А к печенью можно добавлять различные фрукты, орехи, тертый шоколад, кусочки зефира или мармелада. Можно смешивать все ингредиенты с кремом или выкладывать их слоями.

Ингредиенты для рецепта «Торт из крекера со сметаной без выпечки»:

• Сладкий крекер с маком» – 250-280 г
• Сметана (20%) – 500 г
• Банан – 1-2 шт
• Сахар – 180 г
• Быстрорастворимый желатин – 15 г (1,5 ст.л.)
• Ванилин – 1 щепотка
• Грецкие орехи

Как приготовить торт из крекера со сметаной без выпечки

---

Приготовить крем. В глубокой миске смешать сметану с сахаром, можно добавить ванилин. Сметану лучше взять 20% жирности. Количество сахара можно уменьшить, если не любите сладкий торт.

---

Пока растворяется сахар, желатин залить небольшим количеством (4-5 столовых ложек) горячей воды 70-80 градусов и размешать до полного растворения. Немного остудить.

---

Теплый желатин тонкой струйкой вылить в сметану с сахаром, все время быстро помешивая.

---

Бананы мелко нарезать.

---

Измельчить грецкие орехи.

---

Высыпать крекер, бананы и грецкие орехи в сметанный крем и хорошо перемешать. Для этого торта я взяла сладкий крекер с маком, но можно использовать другие, только не соленые. Если крекер несладкий, то сахара нужно взять немного больше. Дать печенью пропитаться сметаной 15 минут и еще раз перемешать.

---

Застелить форму пищевой пленкой так, чтобы ее края свисали. Это нужно для того, чтобы готовый торт было легко извлечь из формы.

---

Выложить в форму или глубокую миску печенье со сметанным кремом. Закрыть сверху пленкой или крышкой и поставить в холодильник до полного застывания на несколько часов (лучше на ночь).

---

Достать из холодильника торт и положить сверху блюдо. Затем аккуратно перевернуть форму, снять пищевую пленку и украсить по желанию тертым шоколадом, орехами или фруктами. Свой торт я украсила измельченными грецкими орехами, а вверху выложила цветок из кружочков банана.

---

Вкусный, нежный торт из крекера со сметаной готов!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Тогда получайте и другие интересные рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Похожие рецепты:

Новые рецепты:

Оставьте свой комментарий, Ваше мнение интересно другим

Торт из крекера по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:

Торты

Автор:

Виктор Афанасьев

Приготовьте быстрый торт из крекера без выпечки по легкому и простому рецепту. Из подробного описания вы узнаете, как за четверть часа сделать нежный и вкусный десерт из простого набора продуктов. Руководство поможет вам, если нет времени на приготовление более сложного торта. Основное время приготовления занимает совсем немного времени, основная часть готовки приходится на выдержку торта в холодильнике, поэтому готовить этот десерт лучше с вечера, к утреннему чаю или утром – к вечернему.

Кухонная техника и утварь: две глубокие чаши, кулинарная лопатка, мерный стакан, нож, разделочная доска, терка, кухонные весы, пищевая пленка.

При приготовлении торта можно использовать сладкие крекеры любой формы. Печенье имеет мягкий вкус и хрустящую, пористую, слоеную структуру. Такой торт можно украсить кокосовой стружкой, цукатами, свежими ягодами или фруктами, полить шоколадом, глазурью, посыпать миндальными слайсами, измельченными орехами.

В видеосюжете, выложенном ниже, вы можете посмотреть процесс приготовления тортика из крекеров и сметаны в динамике. Посмотрев материал, вы убедитесь, что в приготовлении этого вкусного десерта нет ничего сложного, на готовку уходит совсем немного времени, буквально 15 минут. Основное время приходится на выдержку торта. Сделать такое лакомство может даже самая неопытная хозяйка или ребенок.

Теперь вы тоже знаете, как очень просто и быстро приготовить легкий вкусный тортик по понятному пошаговому рецепту с фото. А какие десерты делаете из крекерного печенья вы? Будем благодарны, если вы напишете в комментариях к статье свой самый удачный рецепт, чтобы им могли воспользоваться другие хозяйки.

Ингредиенты

Крекер несоленый

400 г

Сметана жирностью 15%

600 мл

Сахарный песок

1 стак.

Ванильный сахар

8 г

Бананы средние

2 шт.

Шоколад темный

20 г

Время приготовления:

3 часа 15 минут

Последовательность приготовления

1. В глубокую чашу вылейте 600 мл сметаны жирностью 15%, добавьте 1 стакан мелкого сахарного песка и 8 граммов ванильного сахара. Заменить ванильный сахар можно ванилью или ванильной эссенцией. Перемешайте содержимое чаши, оставьте на 5 минут, чтобы разошелся сахар.
2. Очистите от кожуры 2 средних банана, разрежьте пополам вдоль, нарежьте фрукты полукружиями толщиной 3-4 мм.
3. В чашу со смесью сметаны и сахара высыпьте 400 граммов несоленого крекера, добавьте кусочки бананов. Хорошо перемешайте массу до равномерного распределения печенья и фруктов в массе. Оставьте постоять на 10 минут, чтобы крекер впитал сметану и набух. На этом этапе в состав массы для торта можно вводить по желанию лимонную или апельсиновую цедру, которая придаст десерту еще больше аромата и вкуса.
4. Сформируйте торт – застелите пищевой пленкой форму любой конфигурации. Можно использовать глубокую чашу (получится круглый торт-горка), застелив ее пленкой. Выложите массу для тортика в чашу, уплотните слой, чтобы не было пустот (можно легонько постучать формой о стол). Заверните края пленки и слегка прижмите. Поставьте в холодильник на 3-4 часа.
5. По истечении времени выньте форму с тортом из холодильника, разверните пленку. Накройте чашу плоской сервировочной тарелкой, переверните форму. С торта снимите пищевую пленку. На мелкой терке натрите 20 граммов темного шоколада, посыпьте поверхность торта шоколадной стружкой. Торт прекрасно сохраняет форму, внутри десерт имеет мягкую консистенцию, по вкусу нежный и легкий.

Видеорецепт приготовления

Рецепт торта из крекеров со сметаной и бананами, 15 фото

 

Вкусный и быстрый вариант торта из крекеров со сметанным кремом и бананами выручит, когда нет лишнего времени на приготовление сложных десертов. Я часто пользуюсь этим рецептом летом, когда дома жарко и не хочется включать духовку.

 

Готовим дома простой десерт без выпечки

По желанию сахар в сметанном креме можно заменить сгущенкой или растопленным белым шоколадом. Слой из печенья можно дополнить измельченными орехами, свежими или сушеными ягодами, сухофруктами или тертым шоколадом. Тортик из крекерного печенья без выпечки готовится быстро, легко, а результат вас приятно порадует и удивит.

Потребуются ингредиенты

• 250 г сливочного крекера
• 400 г сметаны
• 3-4 спелых банана
• 100 г сахара
• 15 г быстрорастворимого желатина
• щепотка ванилина
• безе и грецкие орехи для украшения

Поэтапное приготовление

Быстрорастворимый желатин зальем 100 мл холодной воды. Перемешаем и оставим желатин набухать на 10 минут.

Готовим сметанный крем

Тем временем в глубокой посуде соединим жирную сметану, сахар и щепотку ванилина. Взобьем смесь миксером до однородной консистенции.

Набухший желатин подогреем на водяной бане или в микроволновой печи, не доводя его до кипения. Добавим желатин в сметанную смесь, после чего еще раз перемешаем все миксером.

Форму для выпечки диаметром 20-22 см (или другую посуду подходящего размера) застелем пищевой пленкой. Благодаря этому готовый пирог будет легко доставать из формы. Обмакивая крекер в сметанную смесь, выложим его одним слоем в подготовленную форму.

Сверху выложим кружочки банана, соблюдая рецепт торта из крекера со сметаной и бананами.

Зальем слой фруктов небольшим количеством сметанной смеси.

Чередуя слои крекера и бананов, сформируем торт из крекера и бананов. Накрыв форму крышкой или пищевой пленкой, отправим торт в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся и застыл.

Как украсить и подать торт

Готовый десерт выложим на плоское блюдо. Украсим верх и бока торта крошкой из измельченного печенья. Для декора будем использовать кружочки бананов, безе и грецкие орехи.

Торт из крекера будем подавать с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

4.9 / 5 ( 31 голос )

Сметанный торт из крекера рецепт – русская кухня: выпечка и десерты. «Еда»

Яичный белок 6 штук

Сахарная пудра 350 г

Пшеничная мука 150 г

Сметана 1 кг

Вишневый сок 150 мл

Консервированная вишня 500 г

Желатин 2 чайные ложки

Шоколад 100 г

Взбитые сливки по вкусу

Торт без выпечки за 15 минут из печенья, со сметаной и фруктами

Предлагаю вам вкусный и быстрый торт без выпечки за 15 минут. Он выручит, когда нет времени на выпекание, или когда не хочется долго возиться у плиты. Еще популярностью пользуются такие рецептики летом, когда дома жарко и духовку просто нет желания включать.

Рецепт торта без выпечки очень простенький и с ним справиться даже ребенок, а мне помогал мой сыночек, которому всего 5 лет, и при этом у него все хорошо получалось. Поэтому если вы никогда не пекли тортики, то стоит начать с такого варианта, а потом уже приступать к тем, что нужно выпекать.

Этот вкусный торт без выпечки из крекера и сметаны делаю с добавлением фруктов, а именно бананов и мандарин, но также можете добавить киви, апельсин или те, что вам больше нравятся.

 

Сметанный торт без выпечки с фруктами можно украсить сверху посыпав также измельченной крошкой, как это сделала я или же залить его шоколадной глазурью. Ингредиентов для приготовления нужно минимальное количество, что также является большим плюсом. А также рекомендую посмотреть, как сделать торт из печенья ушки без выпечки, который очень похож на наполеон, по вкусу.

---

 

Ингредиенты:

• Крекер – 500 г
• Сметана – 600 г
• Сахар – 150 г
• Банан – 2 шт.
• Мандарин – 2 шт.

---

Как приготовить торт из печенья без выпечки с бананом

Перед тем, как делать торт из крекера, нужно подготовить форму. Она должна быть разъемной, чтобы потом было легко ее снять. Далее на дно и бока формочки выкладываю пищевую пленку, это нужно для того, чтобы крем не вытек, и легче было извлечь готовый тортик из нее.

Поскольку у меня именно фруктовый торт без выпечки со сметаной, то подготавливаю фрукты. Для этого, бананы очищаю и нарезаю кружочками. Мандарины чищу, нарезаю каждую дольку на 2 или 3 кусочка, в зависимости от их размера и проверяю, чтобы не было косточек.

Для крема беру сметану 21%, добавляю в нее сахар и смешиваю, чтобы он растворился, а чтоб это сделать быстрее, можно воспользоваться миксером.

На дно формы выкладываю крекер в один слой, можно его разложить красиво, а можно хаотично, второй вариант быстрее, а с первым аккуратнее.

Далее смазываю этот слой сметанным кремом и выкладываю хаотично часть фруктов. Затем обратно слой печенья, крем и так формирую до конца банановый торт без выпечки с печеньем.

Верхний слой уже должен быть без фруктов и на него также выкладываю крем, распределив равномерно.

Торт из фруктов своими руками без выпечки практически готов, остается лишь украсить его сверху. Для этого, беру немного оставшегося крекера и пересыпаю его в пакет, по которому прохожусь пару раз скалкой, чтобы измельчить все в крошку. Сверху тортик засыпаю крошкой и готово. При желании, можете украсить его более изыскано, но так как у меня задание сделать за 15 минут, то я не усложняю процесс.

Вот такой простой торт без выпечки за 15 минут получился, остается ему настояться примерно 8 – 12 часов и можно пробовать. Результатом я очень довольна, так как без лишней возни получается отличный десерт, который пропитывается, становиться мягким, а фрукты его отлично дополняют. Рекомендую сделать такой тортик, и вы непременно будете рады результату. Приятного аппетита!

Торт с клубникой сметаной и крекерами

Когда у вас нет времени на приготовление полноценного торта, замешивание теста и выпечку, а порадовать детей и домочадцев чем-то сладким нужно, вам на помощь придёт этот рецепт самого простого, самого экономного и самого быстрого торта из крекера и сметаны. Рецепт настолько лёгкий, что с приготовлением справится даже ребёнок. Да и времени это займёт всего 5-10 минут. Плюс минимальное количество ингредиентов. Как видите, этот торт – просто находка! Подойдёт он для тех, у кого нет духовки, а также хорош в летнее время, когда не хочется создавать жару на кухне во время выпечки. При всей своей простоте тортик довольно приятен на вкус.

Это самый простой, базовый рецепт. По желанию в сметанный крем можно добавить ванилин, а к печенью мелко порезанный банан, орешки, ягоды, кусочки зефира или мармелада, чернослив, тёртый шоколад.

Также к сметане можно добавить немного мягкого творога. В готовом изделии он заметен практически не будет, а дети съедят с удовольствием, даже те, кто творог не любит. Также можно вместо сахара смешать сметану со сгущенкой. Как видите, вариантов очень много!

Ингредиенты:

• несолёный крекер «рыбки» – 400 гр.
• сахар – 1 стакан.
• сметана – 600-650 гр.
• ванилин или ванильный сахар — по вкусу.
• бананы, шоколад — по желанию.

Как приготовить торт из крекера и сметаны:

В глубокой миске смешать сметану с сахаром и ванилином, пока сахар не растворится.

Затем высыпать крекер Рыбки в сметанно-сахарную смесь, хорошо перемешать, оставить минут на 10, чтобы сметана впиталась, а крекер разбух (к печенью я еще добавила мелко порезанный банан).

Теперь формируем наш торт. Можно сделать это в разъемной форме, можно придать форму горку. Я застелила глубокую миску пищевой плёнкой, уложила туда печенье в сметане, слегка прижала, чтобы внутри не было пустот, и поставила на несколько часов в холодильник.

После этого перевернула готовый торт на плоскую тарелку и посыпала тёртой шоколадкой, её ушло буквально 15 граммов. Торт хорошо держит форму, отлично пропитался, приобрёл мягкую однородную консистенцию и нежный вкус.

Лёгкий торт из крекеров без выпечки готов! Заваривайте чай, наливайте кофе и приятного аппетита.

За рецепт торта из крекера благодарим Байбакову Оксану!

Источник: http://multivarka-recepti. ru/raznyie-retseptyi/tort-iz-krekera

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Описание рецепта:
Этот торт очень прост в приготовлении, благодаря тому, что он готовится без выпечки. Готовится торт из печенья (крекеры) с добавлением сметаны и банана. Я, думаю, что этот торт вам понравится, можно попробовать приготовить торт с любыми фруктами.
P. S многие называют этот торт — ленивый Наполеон.

Как приготовить Торт из крекеров с бананом

Ингредиенты для рецепта

• 450 г нежного крекера,
• 4 банана,
• 450 г сметаны (я взяла 15%),
• 1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты).

Рецепт приготовления

Бананы нарезать кружочками.

Сметану взбить с сахаром. Взбивать до загустения сметану не нужно. Сметана должна быть жидкой, тогда она хорошо пропитает печенье. Я взяла сметану 15% жирности.

Форму застелить пленкой, смазать сметаной. Я взяла большой одноразовый кулек. У меня форма, диаметром 24 см.

Выложить слой крекера. Если крекер круглый, как у меня, между печеньем будут промежутки, эти промежутки закрыть 2-м слоем крекера. Получается, мы выкладываем, 2 слоя крекера.

Покройте крекеры сметаной.

Выложите слой бананов.

Покройте бананы сметаной.

Затем снова 2 слоя крекера.

Покрываем крекер сметаной, затем слой банана, слой сметаны, и завершаем слоем крекера, который также покрываем сметаной. Проще сказать мы чередуем, слои крекера и банана, и каждый слой смазываем сметаной (у меня получилось 2 слоя банана и 3 слоя крекера). Отправляем наш торт в холодильник. Крекер должен полностью пропитаться сметаной. Обычно торт должен быть в холодильнике не менее 4-х часов.

Мы должны оставить немного печенья и сметаны для оформление нашего торта. У меня осталось 50 г крекеров и немного сметаны.

Достать торт из холодильника. На форму положить блюдо.

Перевернуть, блюдо должно оказаться внизу, форма на верху. Снять форму.

Затем снять пленку.

Печенье мелко поломать или подавить.

Смазать торт (включая бока) оставшейся сметаной. Посыпать бока и торт крошкой из печенья. К бокам крошку прикладываем руками. Она хорошо пристает, так, как бока смазаны сметаной.

Источник: http://vkusno-gotovim. com/recepty/187-tort-iz-krekerov-s-bananom. html

Когда гости на пороге, и угощение нужно приготовить быстро, на помощь приходит крекер и сметана. Из этих простых и доступных продуктов получается нежнейший десерт, который можно разнообразить, добавив в него ягоды, шоколад, фрукты, мармелад и т. д.

Общие принципы приготовления

Хрустящий крекер прекрасно сочетается со сгущенным молоком и сметаной. Из этих продуктов получается отличный десерт. На его приготовление понадобится совсем немного времени. Останется только подождать, пока он застынет.

Для торта лучше всего подходит мелкий крекер с маком. Круглый или квадратный сливочный ломают на мелкие кусочки.

Десерт формируют слоями, либо соединяют все ингредиенты, размешивают, выкладывают в форму, застеленную пленкой, и оставляют в холоде до полного застывания.

Торт можно сделать на основе крекера и сливочного масла. Для этого печенье перемалывают в крошку с помощью скалки или блендера. Затем ее соединяют с маслом, вымешивают и раскатывают в пласт.

Начинку делают из сметаны, взбивая ее с сахаром или пудрой. Для разнообразия в нее добавляют творог, сгущенку, сливочное масло. Десерт будет ароматным, если в крем добавить ванилин, цедру лимона или апельсина.

Торт необходимо выдержать в холоде как минимум три часа, а лучше приготовить его с вечера и оставить на ночь.

Разнообразить десерт можно, добавив в него кусочки фруктов, шоколада, мармелада или ягоды.

Украшают торт шоколадной или кокосовой стружкой, какао-порошком, ягодами или фруктами.

Рецепт 1. Классический торт из крекеров и сметаны

Ингредиенты

сметана 15% — литр;

ванильный сахар – два пакетика;

крекер сладкий – 600 г;

белый сахар – 400 г;

очищенная вода – 120 мл.

Способ приготовления

Желатин высыпаем в небольшую пиалу, заливаем холодной водой и оставляем набухать на 15 минут. Мелкий крекер оставляем целиком, а крупный ломаем на мелкие кусочки.

Емкость с набухшим желатином устанавливаем над кастрюлей с кипящей водой и прогреваем смесь, помешивая, пока крупинки желатина не растворятся полностью. До вскипания не доводим, иначе он потеряет свои свойства.

Снимаем пиалу с водяной бани и оставляем до полного охлаждения. Сметану соединяем ванильным и белым сахаром. Взбиваем на средней скорости миксером до полного растворения крупинок сахара.

Вводим в сметанный крем, растворенный желатин, добавляем печенье и размешиваем. Форму или контейнер застилаем пищевой пленкой и выкладываем в нее полученную смесь. Верх также накрываем пленкой. Отправляем в холод на несколько часов, чтобы десерт полностью застыл. Перед подачей вынимаем из формы, аккуратно переворачиваем и снимаем пленку.

Рецепт 2. Торт из крекера и сметаны со сгущенкой

Ингредиенты

50 мл очищенной воды;

пол-литра молока сгущенного;

350 г крекера сладкого;

Способ приготовления

В силиконовую форму выкладываем две трети мелкого крекера.

Высыпаем желатин в глубокую тарелку, заливаем его горячей водой. Размешиваем и оставляем на четверть часа набухать. Помещаем тарелку над кастрюлей с кипящей водой и прогреваем, помешивая, до его полного растворения.

Сгущенное молоко соединяем в глубокой миске со сметаной и теплым растворенным желатином. Тщательно размешиваем до получения однородной смеси. Выливаем ее в силиконовую форму. Сверху выкладываем оставшийся крекер, слегка вдавливая. Ставим, как минимум на пять часов в холод. Переворачиваем десерт на плоское блюдо

Рецепт 3. Торт из крекера и сметаны с бананами и орехами

Ингредиенты

280 г сладкого крекера с маком;

горсть орехов грецких;

пол-литра сметаны 20%;

15 г быстрорастворимого желатина;

180 г белого сахара.

Как приготовить

Сметану выкладываем в глубокую посуду, добавляем ванилин и сахар. Начинаем взбивать на низких оборотах миксером, постепенно увеличивая их, до растворения крупинок сахара.

Желатин высыпаем в небольшую тарелочку, вливаем пять ложек горячей воды, и размешиваем, пока он не растворится полностью. Отставляем в сторону остужаться.

Вливаем теплый желатин в сметанный крем, при этом интенсивно размешивая.

Снимаем с бананов кожуру. Мякоть фрукта мелко нарезаем. Ядра грецких орехов измельчаем в блендере в не слишком мелкую крошку. Орехи, бананы и крекер выкладываем в сметанный крем и перемешиваем. Оставляем на некоторое время пропитываться, после чего еще раз размешиваем.

Форму застилаем пищевой пленкой так, чтобы ее края были за бортами. Так будет легче извлечь десерт. Выкладываем в нее смесь сметаны с фруктами, орехами и крекером. Накрываем сверху пленкой и оставляем до полного застывания в холоде. Аккуратно вынимаем торт из формы, выкладываем на плоское блюдо, снимаем пленку и украшаем ломтиками бананов и ореховой крошкой.

Рецепт 4. Торт из крекера и сметаны с шоколадом и фруктами

Ингредиенты

300 г крекера сладкого;

30 г желатина быстрорастворимого;

150 г пудры сахарной.

Пошаговый рецепт

Высыпаем желатин в подходящую посуду, заливаем его холодной водой и отставляем в сторону, чтобы он набух.

Соединяем сметану с сахарной пудрой и взбалтываем венчиком. Посуду с набухшим желатином размещаем над кастрюлей с кипящей водой и прогреваем, постоянно размешивая, до полного растворения продукта.

Крекер ломаем, выкладываем в сметану и размешиваем. Выстилаем форму пленкой так, чтобы ее края свисали. Шоколад трем и посыпаем дно формы. Выкладываем треть смеси сметаны с крекером, посыпаем тертым шоколадом. Так выкладываем всю смесь в три слоя, посыпая каждый тертым шоколадом.

Яблоко и грушу чистим от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками. Слегка припускаем фрукты на сковороде, влив совсем чуть-чуть воды. Остужаем и выкладываем сверху, слегка вдавливая. Форму оставляем в холоде до полного застывания.

Рецепт 5. Торт из крекера и сметаны с бананом и клубникой

Ингредиенты

200 г сладкого крекера;

9 г сахара ванильного;

300 г густой сметаны;

20 мл подсолнечного масла;

60 г вареной сгущенки;

120 г слив. масла;

100 г пудры сахарной;

Как приготовить

Крекер выкладываем в полиэтиленовый пакет и измельчайте в мелкую крошку молоточком и скалкой. Высыпаем крошку в тарелку. Масло растапливаем, охлаждаем и соединяем с крошкой. Вымешиваем, собираем массу в шар.

Выкладываем импровизированное тесто на лист пергамента, накрываем вторым. Предварительно промазываем их постным маслом. Раскатываем в круг, диаметром чуть больше формы.

Помещаем его в форму вместе с нижним пергаментом. Выпекаем десять минут в духовке, предварительно разогретой до 180 С.

Соединяем охлажденную густую сметану с ванильным сахаром и пудрой сахарной. Перебиваем погружным блендером до однородности. Отправляем сметанный крем в холодильник.

Основу вынимаем из формы, охлаждаем и смазываем дно вареной сгущенкой. Снимаем с бананов кожуру, мякоть фрукта нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем бананы на слой вареной сгущенки. Покрываем их охлажденным сметанным кремом. Сверху выкладываем ломтиками банана и клубники. Притрушиваем сахарной пудрой.

Рецепт 6. Торт из крекеров и сметаны с творогом и консервированными персиками

Ингредиенты

банка консервированных персиков;

30 квадратных крекеров;

90 г масла слив. ;

100 г белого сахара.

60 г какао-порошка;

Способ приготовления

Творог выложите в миску и перебейте погружным блендером до пастообразного состояния. Добавьте сметану, мягкое масло и сахар. Продолжайте перебивать, пока не получится гладкий творожный крем.

Консервированные персики нарежьте небольшими ломтиками. Оставьте одну половинку для украшения.

Выстелите дно формы пленкой. Смажьте дно небольшим количеством творожного крема. Разложите крекер в один слой. Покройте печенье слоем крема и разровняйте. На крем выложите кусочки персиков. Формируйте таким образом торт, пока не закончится крем и печенье. Последним слоем должен быть крекер. Сверху накройте пленкой и отправьте на два часа в холод.

В кастрюльку выложите ингредиенты для глазури. Перемешайте до однородности, поставьте на огонь и доведите до вскипания, постоянно размешивая. Остудите. Выньте торт из холодильника и покройте глазурью. Сверху украсьте ломтиками консервированного перца.

Торт из крекера и сметаны – советы и хитрости

Украсить десерт можно какао-порошком, ягодами, ломтиками фруктов или орехами. Перед подготовкой желатина ознакомьтесь с инструкцией на упаковке. Количество желатина зависит от объема сметаны.

Если вы хотите получить диетический десерт, возьмите низкокалорийную сметану.

Сметану для десерта лучше брать с высоким процентом жирности.

Для аромата в десерт добавляют цедру апельсина или лимона, ванильный экстракт.

Если вы используете домашнюю сметану, не взбивайте ее долго, чтобы она не превратилась в масло.

Источник: http://zhenskie-razgovory. ru/kulinariya/tort-iz-krekerov-i-smetany-nezhnyi-desert-na-vse-slychai-zhizni-lychshie-recepty-torta-iz-krekerov-i-smetany-s-razlichnymi-dobavkami. html

Не все хозяйки готовы часами тратить своё время на кухне для приготовления торта. Бывает, что времени не хватает, а гости вот-вот придут. Справиться с такой неприятной ситуацией поможет торт без выпечки с желатином и фруктами. Сделать выбор лакомства будет нетрудно, ведь сейчас большое разнообразие рецептов можно встретить в интернете. Ингредиенты, нужные для такого десерта, несложные, и купить их не составит труда. А по вкусу некоторые превосходят традиционные торты. Попробуем рассмотреть несколько рецептов.

С желатином и фруктами

Начиная готовить, нужно определиться с фруктами. Они могут быть любыми, исходя из предпочтений хозяйки или гостей.

• Взять 500 г сметаны и сахар по вкусу, всё взбить до растворения сахара.
• В кастрюлю высыпать 20 г желатина, сюда же влить 100 г воды (нужно, чтобы она была холодной) и дать постоять хотя бы 30 минут.
• По истечении времени ставим кастрюлю на маленький огонь и, не доводя до кипения и постоянно помешивая, растворяем желатин.
• Смешать желатин со взбитой сметаной.
• Выбираем глубокую форму, можно взять тарелку, подходящую по форме, или салатницу. Застелить её пищевой плёнкой и выложить кусочки любых фруктов.
• На фрукты положить ломанный на кусочки бисквит, а дальше слои повторяются.
• В конце всё залить сметаной массой.

Торт из сметаны и желатина без выпечки нужно поставить в холодильник, желательно на два-три часа для того, чтобы желе застыло. Перед тем как подавать десерт, его нужно перевернуть на плоскую тарелку и убрать пищевую плёнку. Такой торт с желатином, сметаной и фруктами понравится всем.

Желейный торт без выпечки

Для приготовления желатинового торта с фруктами без выпечки понадобится:

• Один банан.
• Одно киви.
• Два персика.
• Пять штук абрикоса.
• Полстакана клубники.
• Полстакана малины.
• Пол-литра сметаны.
• Желатина 30 грамм.
• Один стакан сахара.
• Триста грамм готового бисквита.

Нужно заранее испечь или купить уже готовый бисквит. Желатин залить охлаждённой кипячёной водой и отставить минут на тридцать для набухания. Помыть и почистить фрукты и ягоды и выложить на бумажное полотенце. Порезать фрукты большими кусочками, а ягоды лучше не трогать, а добавить целыми. Бисквит порезать на небольшие кубики. С помощью миксера взбить сахар и сметану. После набухания желатин нужно растопить до однородной массы, сделать это лучше на водяной бане.

Помешивая влить желатин в сметану и хорошо вымешать. Взять глубокий салатник или миску, застелить дно пищевой плёнкой и начать формировать. Здесь нет придела фантазии. Можно начать с фруктов, а потом добавить бисквит и залить немного смесью из сметаны. Дальше ягоды с бисквитом и опять сметана. Можно выложить узор на стенках посудины, это смотрится красиво. Главное, чтобы последним слоем была сметанная смесь.

Кстати, делать всё нужно быстро: смесь может начать застывать. Накрыв торт пищевой плёнкой, кладём его в холодильник на 2−3 часа, можно и на дольше, тогда будет ещё лучше.

Из фруктов с желатином без выпечки

Нежный и вкусный желатиновый торт без выпечки подойдёт для любого праздника. Можно делать такой торт и просто для десерта. Ведь для приготовления нужны простые и всегда доступные продукты:

• Творог 9% грамм 300.
• Сметана грамм 350.
• Желатин грамм 25.
• Сахар грамм 250.
• Вода 200 мл.
• Ванилин 1 пакетик.
• Киви штучки две.
• Один апельсин.
• Один мандарин.

Протираем творог через сито для улучшения структуры торта. Добавляем ванилин и сметану, перемешиваем ложкой. Потом высыпаем сахар и опять перемешиваем. Оставляем полученную массу постоять минут на десять для растворения сахара. Когда сахар растворился, взбиваем всё блендером.

Желатин высыпаем в посудину, заливаем охлаждённой кипячёной водой и оставляем для набухания минут на двадцать. Затем растворяем желатин, нагревая на огне и постоянно помешивая. Охлаждённый желатин влить в массу из творога и взбить блендером.

Выбранную форму застилаем пищевой плёнкой и кладем нарезанные фрукты. Режем фрукты на своё усмотрение, чтобы получить рисунок на стенках. Заливаем фрукты творожной смесью, а сверху оставшиеся фрукты, ставим форму в холодильник для застывания на три часа.

Плоской тарелкой накрыть форму с тортом и перевернуть, стараясь ничего не испортить. Снять аккуратно плёнку и подать десерт.

Торт банановый с шоколадом

Чтобы приготовить такой десерт, надо взять следующие продукты:

• 200 г любимого печенья;
• 100 мл молока;
• 3 маленьких банана;
• 10 г желатина;
• Полпачки масла сливочного.
• 400 мл нежирного йогурта, или сметаны;
• 1 плитку тёмного шоколада можно заменить на 3 ст. ложки какао;
• 6 ст. ложек сахара.

Желатин приготовить, как написано на упаковке. Выбранное печенье бросаем в блендер и измельчаем, ещё можно воспользоваться кухонным комбайном. Растопленное сливочное масло добавляем к измельчённому печенью и хорошо вымешиваем.

Берём разъёмную форму и кладем в неё массу, которая получилась, утрамбовываем и разравниваем верх. Ставим в холодильник на 30 минут.

Налить молоко в кастрюлю и поставить на малый огонь, сюда же добавить какао, желатин и сахар. Постоянно помешиваем, чтобы желатин полностью растворился. Снять и, помешивая, добавить йогурт или сметану.

Очищенные бананы разрезать по желанию. Достать основу из холодильника. Выложить на неё бананы и залить приготовленной массой. Поставить в холодильник на три часа, можно и на дольше.

Клубничный из крекеров

Для приготовления торта понадобятся ингредиенты:

• Клубника (можно взять замороженную) 2 кг.
• Сливки густые 500 г.
• Сахара 200 г.
• Сахар ванильный 1 пакет.
• Шоколад чёрный, чтобы украсить торт 50 г.
• Желательно квадратного, но можно и просто крекера 500 г.

Клубнику перебрать, промыть, высушить. Отложив самые подходящие ягоды для украшения тортика, оставшиеся ягоды режем ломтиками, желательно тонкими. Взбиваем сахар со сливками, добавив ванилин, чтобы масса получилась густой. Крекеры можно разделить на несколько ровных частей в зависимости от того, какая форма выбрана для торта.

На выбранное блюдо под торт первым слоем выложить крекеры, затем намазать их кремом со сливками. Поверх сливок положить кусочки клубники. Дальше все слои повторить. Последний слой покрыть кремом и украсить оставленной клубникой. Поломать шоколад и растопить его. Можно положить в микроволновку или растопить на водяной бане. Жидким шоколадом полить торт.

Таким большим разнообразием рецептов торта без выпечки можно постоянно удивлять своих друзей и близких. Учитывая то, что ничего сложного в приготовлении нет, с этим справится любая хозяйка.

Источник: http://supy. guru/desertyi/tort-bez-vyipechki-s-zhelatinom-i-fruktami

Торт из зефира — рецепт нежного десерта, который так нравится сладкоежкам. Воздушный торт из зефира с фруктами или торт с печеньем и зефиром легко приготовит даже начинающий кондитер. Подробней про торт из зефира .

Нежнейший зефирный торт без выпечки.

Чтобы приготовить такой красивый и вкусный торт вам вовсе не придется замешивать тесто и выпекать его. Нужно всего лишь подготовить продукты и выложить их слоями, образовывая слоеный тортик. Любители зефира по достоинству оценят это лакомство.

Великолепный шифоновый бисквит всегда получается сочным и воздушным. Можно подавать шифоновый бисквит как пирог, без добавок, но я готовлю на его основе различные торты. В этот раз приготовила торт со сметанным кремом и зефиром.

Гениальный и универсальный бисквит. Тортов на основе бисквитных коржей существует великое множество. Могу похвастаться, что бисквитный торт, рецепт которого предлагается вашему вниманию, настолько хорош, что было бы несправедливо не поделиться им с теми, кто его еще не испытывал. А тому, кому этот чудесный торт с зефиром и фруктами давно известен, просто напомнить о простом и вкусном лакомстве.

Этот тортик не требует выпечки.

Самый простой рецепт вкуснейшего чизкейка без выпечки. Приготовление этого нежного сливочного чизкейка из творога с зефирным кремом занимает буквально 10 минут. Быстро, просто и нереально вкусно! Обязательно приготовьте чизкейк, не пожалеете!

Зефирный торт — нежное воздушное лакомство без выпечки. Рецепт торта зефирного из готового зефира с масляно-заварным кремом и орехами. Этот торт зефирный может оставаться свежим в течение недели.

Когда хочется сладенького, а времени нет — я пеку бисквит. А если хочется не просто бисквит — я пеку бисквит с сюрпризом! Быстро и вкусно!

На основе «шифонового» бисквита приготовила вкуснейший торт с арахисом и зефиром.

Торт на день рождения — это один из важнейших атрибутов праздника, такой, как подарки. Поэтому нам всегда хочется, чтобы праздничный торт был необыкновенным, особенно, если это торт на день рождения ребенка.

Каждый год в декабре самыми популярными становятся рецепты новогодних тортов. Например, вот такое «Новогоднее счастье» — фруктовый бисквитный торт со сливочным кремом.

Рецепт торта без выпечки, из готовых слоеных коржей, с зефиром и бананами. Крем для торта с зефиром приготовим из сладкой творожной массы, со сметаной и желатином.

Торт с зефиром, рецепт которого использует готовый зефир делается очень быстро. Такой торт с зефиром без выпечки, например, торт из зефира и печенья, часто готовят для детского праздника. Еще нежнее получится торт с зефиром и фруктами: клубникой, ананасами или киви. Торт из зефира без выпечки особенно популярен в жаркий сезон, но любители зефира готовят его круглый год!

Все права на материалы, находящиеся на сайте www. RussianFood. com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www. RussianFood. com обязательна. Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www. RussianFood. com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник: http://www. russianfood. com/recipes/bytype/?fid=1380

NO BAKE SALTINE CRACKER CAKE

Поразите своих гостей без суеты и ТОЛЬКО 4 ИНГРЕДИЕНТА в этом восхитительном NO BAKE SALTINE CRACKER CAKE .

РЕЦЕПТЫ КРЕКЕРА NO BAKE SALTINE

Несколько лет назад мой коллега угостил нас одним из самых восхитительных десертов, которые я когда-либо пробовал. Он был легким, сливочным, не тяжелым и не слишком сладким, заставляя ваши вкусовые рецепторы просить и умолять еще!

Она дала мне рецепт, и, переписывая его, я знал, что он слишком сложен (и слишком много ингредиентов) для моего 22-летнего «я», и я никогда не буду пытаться приготовить этот невероятный десерт.

Так что я наслаждался каждым последним кусочком, соскребая с тарелки все до последнего, чтобы никогда больше не попробовать это восхитительное блюдо.

Или я бы?

Спустя годы я был полон решимости создать свою собственную копию, и я делюсь ею с вами, потому что что-то такое удивительное никогда не должно оставаться в руках одного человека!

NO BAKE SALTINE CRACKER CAKE

Этот десерт простой и вкусный, но его нужно охлаждать в течение 24 часов.

Ингредиенты

• 2 упаковки (по 135 гр) Jell-O Cook & Serve Ванильный пудинг
• 6 чашек молока
• 6 чашек Cool Whip
• 2 рукава Несоленые соленые крекеры (прибл.76 крекеров)

Инструкции

1. Приготовьте ванильный пудинг с молоком, как указано на упаковке. Накрыть полиэтиленовой пленкой и полностью остудить в холодильнике.
2. Выложите в стеклянную форму для выпечки 9 x 13 дюймов несоленые крекеры с содовой.
3. Осторожно намажьте крекеры тонким слоем ванильного пудинга, полностью покрыв их.
4. Осторожно нанесите тонкий слой Cool Whip на пудинг.
5. Повторить еще 2 раза.
6. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 24 часа.
7. При желании посыпьте фруктами непосредственно перед подачей на стол.

Этот легкий и шелковисто-гладкий десерт так просто приготовить.

Украсить фруктами для придания свежего аромата и цвета. С этим десертом прекрасно подойдут практически любые фрукты или фруктовые комбинации.

Некоторые предложения включают клубнику, малину, ежевику, чернику, персики, киви и банан. Смею вас остановиться на одном куске!

Посмотрите видео о тортах с солеными крекерами без выпечки!

Этот рецепт был предоставлен для Mommy Moment Хайди.

Вы можете подписаться, чтобы получать обновления по электронной почте каждый день. Вы также можете связаться с нами по телефону:

Вам также могут понравиться эти КВАДРАТЫ ДЛЯ ШОКОЛАДА БЕЗ ВЫПЕЧКИ:

Graham Cracker Cake I Recipe

Отличный рецепт, прямо как у моей бабушки. Читая некоторые обзоры, я заметил, что некоторые люди интересовались количеством муки. Не уверен, почему торт развалился для одного рецензента, но количество муки правильное.Я шеф-кондитер и могу сказать, что пшеничный хлеб заменяет муку, обеспечивая глютен и смягчая его. Белки должны быть приготовлены в соответствии с инструкциями, поскольку они обеспечивают структуру и приподнятость торта. Если их не взбить и не сложить должным образом, получится плотный торт неправильной текстуры. Желтки и весь сахар также размягчаются, поэтому вы должны строго придерживаться рецепта.

Я только однажды ел торт с крекером в пекарне в Эшвилле, Северная Каролина.Я искала похожий рецепт и рада сказать, что это он! Чтобы приготовить торт, нужно выполнить множество действий, но они несложны и того стоят. Глазурь — это изменение от масляного крема, которого ожидает мое небо; высокое соотношение сливочного масла поначалу кажется почти неправильным, но как только я скорректирую свои ожидания, я понимаю, что это идеальное дополнение к торта.

Этот торт довольно утомительно делать.Хотя я получил восторженные отзывы от моих гостей, которые попробовали его, я не думаю, что попробую этот рецепт еще раз. Я сделал это дважды, и оба раза пирог буквально разваливался, когда я пыталась его заморозить. Глазурь очень вкусная, но все это масло меня пугает!

Неожиданно хорошо. Пирог плотный — не легкий и пушистый, но вкусный.Я приготовила их как часть кекса s’mores. Я не уверен, что это был подходящий торт для еды. Но это было бы потрясающе с глазурью из сливочного сыра и хрустящим ирисом или гарниром из орехов пекан.

Ладно, ВАУ. Я не «сладкий» человек по большинству стандартов (соль и сыр — мои пороки), этот рецепт потрясающий! Я сделал кексы вместо торта, что, возможно, способствовало увеличению пышности.Когда этот рецепт просит вас добавить сахар в яичные белки и пух, он просит вас приготовить правильное безе. И вы ДОЛЖНЫ приготовить правильное безе, иначе ваш пирог вообще не поднимется — воздух внутри безе расширяется, когда вы его запекаете, придавая ему вздутие и пушистость. А глазурь? Нелепо, карамельное добро. Совершенно не обычная глазурь. Ням! Я взял их на один из моих классов, и они вот-вот умерли — я никогда не получал столько комплиментов на луну, как я с этим рецептом! Спасибо, что поделились

Этот торт был УДИВИТЕЛЬНЫМ !!! Он был таким легким и влажным, теперь мой самый любимый торт.Это не так уж и сложно сделать, просто нужно все при комнатной температуре и следовать указаниям. Так что оно того стоит. Советы по нанесению глазури на торт: Да, торт очень нежный, поэтому перед тем, как заморозить его, убедитесь, что ваш торт остыл. Поместите его в холодильник на несколько часов, так с ним будет намного проще работать. Также, если вы используете глазурь с масляным кремом, убедитесь, что вы взбиваете ее много и чтобы она была теплой. При необходимости взбивайте глазурь каждые несколько минут, чтобы она не начала ложиться на вас.

Я никогда не слышал и не ел пирог с крекером из Грэма, пока не нашел этот рецепт. Мне действительно понравился этот очень насыщенный торт.Я сделаю это снова. Спасибо, что поделились этим рецептом

Люди думали, что это вкусно, но без восторженных отзывов. У меня тоже нет лучших отзывов о том, чтобы сделать это. Список маленьких шагов меня не беспокоил, но он был настолько хрупким, что его было так трудно заморозить или обработать.

Развалился на мне — вкус был восхитительным, но полностью развалился.Я думаю, что в нем слишком много крекера Грэма и что он дестабилизирует «клей» торта. Не могу вспомнить, когда в последний раз видел торт, требующий 5 стаканов муки

Медовый торт Грэм без выпечки без выпечки

28 января, 2020 · 22 комментария · Это сообщение может содержать партнерские ссылки

Иногда вам нужно немного отдохнуть от горячей духовки, верно? Или, может быть, вам нужно приготовить вкусное угощение, но у вас не хватает времени.Что ж, этот медовый пирог Грэма без выпечки обязательно придет вам на помощь. Вам нужно всего 3 ингредиента! Выпечки не требуется. Это настолько просто, что большинство детей могут это сделать. Это маленькое творение практически безотказно!

Я предпочитаю этот торт немного менее влажным, поэтому я обычно делаю его с использованием крекеров Грэма от Walmart’s Great Value, так как он немного суше. Вы можете попробовать другие бренды, чтобы увидеть, какой конечный результат вам больше понравится.

Вы также можете попробовать смешать его с другими вкусами, такими как Cinnamon Graham’s, Chocolate Graham’s или просто старыми добрыми оригинальными Graham Crackers.Сообщите мне, какой вид и вкус крекеров вам больше всего нравится. Этот торт невероятно простой, но невероятно вкусный, мягкий и сытный. Ты будешь делать это снова и снова …

Ингредиенты для торта с медовым крекером Грэм

• Сливки для взбивания (40% жирности)
• Сметана

Honey Graham Cracker Cake Cream Инструкции по применению

Налейте густые сливки в миску и взбивайте, пока они не загустеют. Добавьте сметану и еще раз взбивайте, пока смесь не смешается примерно 30 секунд.С помощью силиконового шпателя соскребайте по бокам чаши миксера в перерывах между перемешиванием, чтобы сливки смешались и хорошо перемешались.

Инструкция по сборке медового крекера Грэма

Смажьте подставку для торта небольшим количеством крема (чтобы сухарики немного прилипли к тарелке) и выложите на нее первый слой сухарей.

Между слоями крекеров можно использовать столько сливок, сколько хотите. Мне нравится использовать достаточно, чтобы почти удвоить толщину крекера.

Добавьте сливки и равномерно распределите их поверх слоя крекеров. При намазывании крема придерживайте сухарики на месте. Повторите то же самое с каждым слоем и поднимите его так высоко, как хотите. У меня было 10 слоев крекеров из Грэма.

Измельчите примерно 3 целых крекера в пакете Ziploc с помощью игольчатого валика.

Посыпать крошкой верх и бока торта. Поместите торт в холодильник и дайте ему впитаться не менее 4 часов или на ночь, чтобы торт полностью размяк.Вы будете удивлены, насколько мягкий и влажный этот торт будет по сравнению с твердыми и хрустящими крекерами, которые вы только что сложили.

Инструкции по нарезке торта

Нам действительно нужны инструкции по нарезке торта? У большинства из нас нет проблем с приготовлением вкусного торта … не так ли? Обычно в большинстве рецептов это здравый смысл, как нарезать себе кусок пирога. Ну нет, если вы цените чистоту и презентабельность.

Если вам нравятся красивые и чистые кусочки торта, важно знать несколько советов.Это торт, для которого вы захотите использовать этот прием, так как торт прилипает к ножу и легко крошится.

Как нагреть нож для нарезки торта

Положите длинный нож в высокую чашку, наполненную горячей водой. Вынуть нож из воды и высушить бумажным полотенцем. Горячий нож будет аккуратно разрезать, если вы разрежете только одним движением вниз и вытащите его.

Затем снова нагрейте этот нож, вытрите его бумажным полотенцем и сделайте еще одним разрезом на торт.Повторите то же самое с каждым разрезом, чтобы сделать липкое лакомство.

Я предпочитаю полакомиться кусочком этого торта за чашкой горячего черного чая. Какой торт вы бы выбрали?

Если вы сделаете этот торт No Bake Honey Graham Cracker , поделитесь со мной фотографией на Facebook, Instagram или Pinterest. Тег с #valyastasteofhome . Я хотел бы увидеть ваши творения!

Торт Грэм Крекер с медом без выпечки

Иногда вам нужно немного отдохнуть от горячей духовки, верно? Или, может быть, вам нужно приготовить вкусное угощение, но у вас не хватает времени.Что ж, этот медовый пирог Грэма без выпечки обязательно придет вам на помощь. Вам нужно всего 3 ингредиента! Выпечки не требуется. Это настолько просто, что большинство детей могут это сделать. Это маленькое творение практически безотказно!

Ключевое слово: десерт без выпечки, медовый торт без выпечки, медовый крекер без выпечки, супер легкий рецепт торта

Количество порций: 16

Автор: Валя из Валя Вкус домашнего.

Состав

Ингредиенты для торта с медовым крекером Грэхема

• 9 пакеты или 3 коробки — крекеры Honey Graham
• 5 чашки (1182 мл) — жирные сливки для взбивания (Я использовал 40% жирности)
• 24 унция (680 г) — сметана

Инструкции

Инструкции по применению крема для торта с крекером Honey Graham Cracker

1. Налейте густые сливки в миску и взбивайте, пока они не загустеют.Добавьте сметану и еще раз взбивайте, пока смесь не смешается примерно 30 секунд. С помощью силиконового шпателя соскребите стенки чаши миксера, чтобы сливки смешались и хорошо перемешались.

Инструкции по сборке торта с медовым крекером Грэхема

1. Смажьте подставку для торта небольшим количеством крема (чтобы сухарики немного прилипли к тарелке) и выложите на нее первый слой сухарей.

2. Между слоями крекеров можно использовать столько сливок, сколько хотите.Мне нравится использовать достаточно, чтобы почти удвоить толщину крекера.

3. Добавьте сливки и равномерно распределите их поверх слоя крекеров. При намазывании крема придерживайте сухарики на месте. Повторите то же самое с каждым слоем и поднимите его так высоко, как хотите. У меня было 10 слоев крекеров из Грэма.

4. Измельчите примерно 3 целых крекера в пакете Ziploc с помощью игольчатого валика.

5. Посыпать верх и стороны торта измельченной крошкой.Поместите торт в холодильник и оставьте на 4 часа или на ночь, чтобы торт полностью размяк. Вы будете удивлены, насколько мягкий этот торт будет по сравнению с твердыми и хрустящими крекерами, которые вы только что наслоили.

Инструкции по нарезке торта с медовым крекером Грэм

1. Нам действительно нужны инструкции по нарезке торта? У большинства из нас нет проблем с приготовлением вкусного торта … не так ли? Обычно в большинстве рецептов это здравый смысл, как нарезать себе кусок пирога.Ну нет, если вы цените чистоту и презентабельность.

2. Если вам нравятся красивые и чистые кусочки торта, важно знать несколько советов. Это торт, для которого вы захотите использовать этот прием, так как торт прилипает к ножу и легко крошится.

3. Положите длинный нож в высокую чашку, наполненную горячей водой. Вынуть нож из воды и высушить бумажным полотенцем. Горячий нож будет аккуратно разрезать, если вы разрежете только одним движением вниз и вытащите его.

4. Затем снова нагрейте этот нож, вытрите его бумажным полотенцем и сделайте еще одним разрезом на торт. Повторите то же самое с каждым разрезом, чтобы сделать липкое лакомство.

Примечания к рецептам

Этот торт прилипает к ножу и сильно крошится, если не соблюдать эти инструкции по резке.

Ищете больше NO BAKE десертов? Пожалуйста, проверьте это:

Ознакомьтесь со всеми рецептами десертов ЗДЕСЬ.

Кухонные принадлежности, которые я использовал при приготовлении этого рецепта:

(Если вам нужен какой-либо из этих предметов, просто нажмите на изображение, чтобы сделать заказ. Это партнерские ссылки Amazon. Это означает, что когда вы нажимаете на ссылку с изображением и совершаете покупку, я получаю небольшую комиссию. Стоимость покупки не взимается изменить. Спасибо за вашу поддержку!)

Любите этот медовый торт Грэма без выпечки? Пожалуйста, сохраните и закрепите на Pinterest!

Это обновленный рецепт. Изображение (ниже) от 6 августа 2014 г., , когда рецепт был первоначально опубликован.

Любите то, что вы видите? Поделись, пожалуйста!

Бабушкин торт Грэм Крекер — Cook Nourish Bliss

Со сладкой основой для торта и слоями свежих взбитых сливок, бабушкин торт с крекером Грэм знаменит не зря! В завершение добавлено много свежих персиков для придания свежести. Вегетарианский.

Примечание: Этот рецепт НЕ содержит молочных продуктов.Он был опубликован до того, как Cook Nourish Bliss перешла на безмолочные рецепты, и остается популярным среди давних читателей. Вы можете попробовать использовать заменители, чтобы сделать его свободным от молочных продуктов, однако я сам не проверял это и не могу сказать, что из этого получится.

Я даже не знаю, с чего начать с этого торта. Это был знаменитый торт моей бабушки.

Я слышал об этом снова и снова с детства… и все же лишь смутно помню, как однажды попробовал. И я даже не уверен на 100%, если бы это был «торт».«Просто небольшое воспоминание из семейного праздника.

Когда в прошлое Рождество моя бабушка скончалась, я постоянно думал о том, что мне жаль, что у меня не было возможности испечь вместе с ней.

К тому времени, когда я действительно заинтересовался выпечкой, она уже не могла этого делать.

С тех пор, как она умерла, я пытался собрать некоторые из ее рецептов и был так счастлив, когда другой член семьи передал мне этот рецепт торта.

Я помню, как громко рассмеялся, когда впервые прочитал рецепт — как и во многих семейных или старых рецептах, инструкции могут быть довольно расплывчатыми.

Я немного переработал его, чтобы сделать его более удобным для пользователя, если хотите. Я также использовал свежие персики вместо консервированных, потому что это не совсем мой стиль.

Но в остальном этот торт такой же, как тот, который приготовила моя бабушка. И это меня радует.

Это определенно другой торт. Сделанный полностью из крошек крекера, сам торт довольно сладкий.

Он прекрасно сбалансирован свежими персиками и слегка подслащенными взбитыми сливками.

Надеюсь, вашей семье это нравится не меньше моей.

Дополнительные рецепты торта, которые могут вам понравиться:

Вы приготовили этот рецепт? Оцените и просмотрите его ниже! Я хотел бы получить известие от вас.

Состав

Для торта:

• 4 ½ стакана крошек из крекера *
• 5 чайных ложек разрыхлителя
• 1 чайная ложка соли
• 6 крупных яиц, отделенных друг от друга
• 2 стакана сахарного песка
• 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 ¼ чашки цельного молока

Для глазури:

• 4 стакана жирных сливок
• Кондитерский сахар 6 ​​столовых ложек
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

Для гарнира:

• 3 средних и крупных персика, нарезанные ломтиками

Инструкции

Для приготовления торта:

1. Разогрейте духовку до 350ºF.Смажьте три 8-дюймовых круглых формы для выпечки, затем выстелите дно формы пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте крошки крекера, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
3. С помощью ручного миксера или в чаше стационарного миксера, оснащенной венчиком, взбейте яичные белки на высокой скорости до образования жестких пиков. Отложите в сторону. Слегка взбейте яичные желтки в отдельной миске и тоже отложите.
4. В дежу миксера с лопастной насадкой добавьте сахар и масло.Крем на средней скорости примерно 1-2 минуты. Добавьте яичные желтки и взбивайте до однородности. Затем добавьте ванильный экстракт и взбивайте до однородности.
5. Включите миксер на низкой скорости и добавьте смеси крошек крекера. Затем добавьте ½ молока, затем еще ⅓ крошек из крекера. Добавьте оставшееся молоко, а затем оставшуюся крошку крекера и перемешайте до однородного состояния. Снимите миску с миксера и аккуратно добавьте яичные белки в тесто.
6. Равномерно разделите тесто на три подготовленные формы и с помощью лопатки разровняйте.
7. Выпекайте от 30 до 35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой. Переложите сковороды на решетку.
8. Дайте остыть не менее 30 минут, прежде чем вынуть на решетку для полного остывания.

Для приготовления глазури:

1. Добавьте жирные сливки, кондитерский сахар и ванильный экстракт в чашу миксера, оборудованного венчиком. Начните с низкой скорости миксера, затем увеличьте ее до средней.Взбивайте до образования жестких пиков.
2. Для сборки положите один из коржей верхней стороной вниз на сервировочное блюдо. Обильно намазать взбитыми сливками. Выложите ломтики персика по кругу вокруг торта. Сверху выложить еще один корж и повторить (взбитые сливки, персики). Сверху выложить третий корж и заморозить верх и бока торта взбитыми сливками. Украсить верх торта дольками персика.
3. Охладите до подачи на стол (если вы охладите торт хотя бы на несколько часов, его будет намного легче нарезать).

Банкноты

* Чтобы получить 4 ½ стакана крошек крекера из крекера, обработайте 1 целую коробку плюс 7 целых листов крекеров в чаше кухонного комбайна до получения однородной массы.

Выпекайте до тех пор, пока зубочистка не выйдет полностью чистой (если вам нужно подольше, сделайте это). Из-за веса крошек крекера центры торта имеют тенденцию проваливаться, если они не были полностью приготовлены.

И они все еще могут немного провалиться, даже если они полностью приготовлены — просто характер торта (по словам членов семьи, то же самое произошло и с пирожными моей бабушки).Ничто не может покрыть взбитые сливки!

Информация о пищевой ценности:

Выход: 14 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 536 Всего жиров: 41 г Насыщенные жиры: 25 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 13 г Холестерин: 194 мг Натрий: 391 мг Углеводы: 39 г Волокно: 1 г Сахар: 38 г Белки: 6 г

Показанные данные о питании являются приблизительными, предоставленными онлайн-калькулятором и предназначены только для информационных целей. Его не следует рассматривать как замену консультации медицинского работника.

Eclair Cake без выпечки {Easy 5 Ingredient Icebox Cake}

Сообщения могут содержать партнерские ссылки, а это означает, что я могу получить комиссию, если вы воспользуетесь предоставленной ссылкой.

Торт эклер без выпечки Рецепт сливочного декадентского торта между бостонским кремовым пирогом и шоколадным эклером.

Торт Easy Eclair

Если вы любите эклеры, вы сойдете с ума от этого шоколадного торта без выпечки.По вкусу он похож на эклер, но его гораздо проще приготовить, используя всего 5 ингредиентов, миску и ложку. Не нужно даже включать духовку или ломать электрический миксер!

Я люблю простые торты без выпечки. Если хотите больше десертов без выпечки, попробуйте наши рецепты пирога с клубничным желе, черничного лакомства и лимонного торта.

Этот декадентский десерт, также называемый бостонским кремом-мороженым, готовят из чередующихся слоев крекеров и ванильного пудинга. Затем его покрывают насыщенной шоколадной глазурью, а затем помещают в холодильник для охлаждения.При охлаждении крекеры из Грэма впитывают часть пудинга, делая их мягкими и похожими на торт.

Самое сложное — это дождаться, пока десерт остынет, поэтому я рекомендую приготовить торт за день до того, как вы планируете подавать его на стол. Пирог требует минимум 6 часов в холодильнике. Но для достижения наилучших результатов я бы рекомендовал дать ему остыть в течение 12-24 часов.

Этот торт «Эклер из ледяной коробки» идеально подходит для обеда, барбекю и праздничных вечеринок. Его легко транспортировать, он обслуживает толпу, а всегда — первый десерт, который нужно взять!

Состав

Вы найдете полный рецепт с инструкциями, размерами и прочими полезными вещами внизу этой страницы в карточке рецептов для печати.Но сначала найдите минутку, чтобы прочитать подробные инструкции и советы рецептов ниже.

Начните со сбора всего, что вам нужно.

• ванильный пудинг быстрого приготовления : Ваниль или французская ваниль хорошо подходят для этого рецепта.
• молоко : Для достижения наилучших результатов используйте цельное молоко, хотя вы также можете использовать 1%, 2% или обезжиренное молоко — пудинг просто не будет таким густым и сливочным.
• начинка взбитая : размороженная, не замороженная.Для этого рецепта хорошо подходят марки Cool Whip или универсальные магазины.
• крекеры Грэм : Оригинальные или со вкусом меда.
• шоколадная глазурь : Готовый вид, который поставляется в пластиковом контейнере. Нам нравится использовать темный шоколад, но молочный шоколад тоже подойдет.

Как приготовить торт «Эклер без выпечки»

Невозможно представить себе, как легко приготовить этот торт.

Сначала смешайте смесь для пудинга и молоко. Добавьте взбитую начинку и хорошо перемешайте.Отложите в сторону.

Покройте дно сковороды 9 x 13 слоем крекеров. Разломайте по мере необходимости, чтобы покрыть все дно одним слоем.

Затем положите половину смеси для пудинга на крекеры и аккуратно распределите ровным слоем.

Сверху выложите еще один слой крекеров.

Добавьте оставшуюся часть смеси для пудинга и равномерно распределите.

Добавьте третий и последний слой крекеров.

Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.

Раскройте глазурь и снимите пленку. Поставьте в микроволновую печь на 25 секунд, чтобы глазурь равномерно намазывалась. Размешайте как следует.

Снимите торт и снимите крышку. Полить шоколадную глазурь поверх торта и выложить ровным слоем.

Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь или минимум на 6 часов. (Чем дольше вы дадите крекерам из Грэма, чтобы они размягчились, тем лучше.)

Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь нежностью сливок!

Советы и вариации рецептов

• Сверху шоколадной стружки для еще большего шоколадного вкуса.
• Попробуйте рецепт, используя крекеров с корицей или шоколадом .
• Вместо двух слоев ванильного пудинга попробуйте приготовить рецепт с одним слоем ванильного пудинга и одним слоем белого шоколада или пудинга с чизкейком.
• Для более легкой версии используйте обезжиренный Cool Whip, смесь для пудинга без сахара, обезжиренное молоко и сверху нанесите тонкий слой глазури.
• Не любите глазурь, купленную в магазине? Сделайте свой собственный шоколадный ганаш , нагрея 3/4 стакана жирных сливок до кипения, затем полейте 1 стаканом шоколадной крошки.Дайте настояться 2-3 минуты, хорошо перемешайте, затем полейте пирог.

Более простые рецепты десертов

Торт Эклер без выпечки

Урожайность: 15 порций

Время подготовки: 15 минут

Время охлаждения: 6 часов

Общее время: 6 часов 15 минут

Сливочный и восхитительный торт «эклер без выпечки» по вкусу напоминает нечто среднее между бостонским кремовым пирогом и шоколадным эклером. Кроме того, его очень легко приготовить, используя всего 5 простых ингредиентов!

Состав

• 2 (3.4 унции) ванильный раствор для пудинга быстрого приготовления
• 3 стакана молока
• 1 банка (8 унций) взбитая, размороженная
• 1 коробка (16 унций) крекеров Грэма
• 1 банка шоколадной глазури

Инструкции

1. Смешайте пудинг быстрого приготовления и молоко в большой миске. Добавьте взбитую начинку, перемешивая до однородности. Отложите в сторону.
2. Поместите слой крекеров на дно блюда размером 9 x 13, разбив его по мере необходимости, чтобы покрыть все дно одним слоем.
3. Выложите 1/2 смеси пудинга на крекеры и аккуратно распределите ровным слоем. Сверху выложите еще один слой крекеров и оставшуюся часть смеси для пудинга. Добавьте третий и последний слой крекеров.
4. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
5. Раскройте глазурь и снимите пленку. Поставьте в микроволновую печь на 25 секунд, чтобы глазурь равномерно намазывалась. Размешайте как следует. Вынуть пирог из холодильника, залить им и выложить ровным слоем.
6. Замените пластиковую пленку и поставьте в холодильник на ночь или не менее 6 часов. (Чем дольше вы дадите крекерам Грэма, чтобы они размягчились, тем лучше).

Банкноты

Мне удалось приготовить этот рецепт либо с ванильным пудингом, либо с французским ванильным пудингом. В любом случае это здорово!

Для более легкой версии используйте обезжиренный Cool Whip, смесь для пудинга без сахара, обезжиренное молоко и сверху нанесите тонкий слой глазури.

Вам не нравится глазурь, купленная в магазине? Сделайте свой собственный шоколадный ганаш, нагрея 3/4 стакана жирных сливок до кипения, а затем полейте 1 стаканом шоколадной крошки.Дайте настояться 2-3 минуты, хорошо перемешайте, затем полейте пирог.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь в Instagram и отметьте @crayonsandcravings

Пин-код для более поздних версий:

Шоколадный торт Грэм Крекер — Выпечка с блонди

Слои шоколадного торта Fudgey с идеальной корочкой крекера Грэма, запеченные прямо в пирог, наполненные шоколадным ганашем, замороженные самым небесным сливочным кремом для крекеров Грэма и покрытые (да, ПОЛНОСТЬЮ покрытые) шоколадный ганаш.Этот торт мгновенно стал хитом, и как мы ни старались, мы не могли удержаться от того, чтобы украдкой перекусить его из холодильника.

Мне часто задают вопрос: «А откуда у вас вкусы для тортов?» и ответ действительно прост. Мои вкусы для торта связаны с тем, что меня вдохновляет. Это может быть воспоминание, другой тип десерта, который был бы действительно вкусным в качестве вкуса торта (например, из ароматов мороженого получаются отличные ароматы для торта), классические комбинации вкусов, вкусы злаков и что-то еще.Возможно, вы заметили в моей кулинарной книге « Cake Confidence», «» для каждого торта есть своя история, и каждая история для каждого торта уникальна.

Вдохновение приходит по-разному, но все сводится к тому, что вы чувствуете благодаря вкусу торта. Нет ничего сильнее и красивее, чем аромат торта, основанный на воспоминаниях или чувствах, которые у вас возникают, когда вы думаете об этом аромате. Вот почему создание новых вкусов для тортов так важно для меня. Это не просто список вкусов, которые я хочу попробовать, и я просматриваю их, просто чтобы «раскрыть этот вкус» раньше всех.Я печю то, что чувствую, и каждый торт был создан с любовью; каждый и каждый.

Этот торт был вдохновлен воспоминаниями детства. Моя бабушка Джун, о которой я кратко рассказываю в своей поваренной книге, иногда намазывала остатки глазури на крекеры для внуков (и я уверен, что она тоже), чтобы перекусить. Мне очень понравилось, когда она больше всего использовала шоколадную глазурь. Хрустящий крекер из Грэма будет таким сладким и забавным контрастом с мягким бархатистым шоколадом.Я не могу быть уверен, но думаю, что моя мама тоже сделала это для нас. Но давайте будем честными, это по сути s’more без классического жареного зефира в середине, верно? И в моей кулинарной книге ДЕЙСТВИТЕЛЬНО есть настоящий шоколадный торт, который очень похож на этот рецепт. Однако комбинация шоколадных крекеров из Грэма настолько восхитительна, что я знала, что это должен быть собственный вкус торта. И мальчик сделал этот торт МГНОВЕННО любимым! Я использовал в этом торте как можно больше шоколада и крекера, и это действительно заставляет каждый компонент сиять парой разных красивых текстур.

Как? Ну, из крекера Грэма превращается моя классическая корочка, которая выпекается прямо на коржах. Я делаю корочку для торта так же, как и корку для пирога — с топленым маслом и крекерами из Грэма. Очень просто. Затем я добавила крекеры в свой масляный крем — ДА, ВЫ ЧИТАЛИ ПРАВИЛЬНО! Это действительно что-то другое. Попробовав его, вы удивитесь, почему вы никогда не пробовали его раньше, и найдете причины, чтобы сделать этот торт , чтобы еще раз попробовать это сливочное масло. Это так хорошо. Я также добавил немного крошки поверх крекера Грэма. Излишне говорить, что вам действительно нужно иметь кухонный комбайн для этого рецепта, чтобы действительно измельчить эти крекеры из Грэма в мелкий порошок.

Что касается шоколадного компонента, я сразу перешел к своему классическому рецепту шоколадного торта, который я всегда использую для многих различных тортов. Для тех, кто новичок, я использовал для своих тортов выверенные рецепты смеси для тортов. Это не потому, что я не умею печь с нуля, а потому, что я предлагаю простую альтернативу выпечке с нуля, которая имеет восхитительный вкус и, на мой взгляд, намного лучше.Вы не следуете инструкциям на упаковке (которую вы можете использовать любой, я просто предпочитаю вкус Ghirardelli или Duncan Hines для шоколадных тортов), вы добавляете несколько других ингредиентов, которые помогают сделать этот торт идеально выпеченным. такой вкус, как будто вы весь день трудились, выпекая его с нуля. Поверьте, моя поваренная книга, основанная на этом методе, была продана тиражом почти 10 тысяч копий, поэтому вы можете быть уверены, что это то, что хорошо работает!

Ладно, извини, вернемся к шоколаду.Я постоянно менял, какую коробочную смесь использую — обычно я предпочитаю помадку из темного шоколада Duncan Hines, главным образом потому, что она поднимается так высоко, когда ее подправляют. Недавно я пробовала их фирменный тройной шоколадный торт, а также шоколадный торт Ghirardelli, и хотя они были немного короче, вкус получше. Так что попробуйте и дайте мне знать, что вы думаете! Еще я использовала шоколадный ганаш в качестве начинки, а затем покрыла им весь торт.

Я попытался сказать это как можно небрежнее, но на самом деле это большое дело и делает этот торт таким, какой он есть.Это почти как насыщенная шоколадная оболочка вокруг всего торта, в каждом кусочке, и действительно придает ему вау-фактор как во вкусе, так и в текстуре. И это тоже выглядит красиво, а? Я использовал Cake Safe Acrylic Cake Decorating Comb , названный «Little Mandy» в честь вашего искреннего (используйте код BLONDIE для скидки!).

Хитрость шоколадного ганаша заключается в том, что вам не нужна консистенция шоколадных капель, вы хотите, чтобы он был намного более густым и чтобы он достаточно остыл, чтобы вы могли намазывать его лопатками для торта.

Вы только посмотрите на этот великолепный кусок! Захотелось нырнуть прямо в экран и попробовать еще раз !!! Все текстуры в этом торте немного занижены, но действительно имеют огромное влияние.

Слой шоколадного ганаша внутри — одна из моих любимых вещей, которые я могу спрятать внутри торта. Это забавное скрытое угощение, которое добавляет немного чего-то дополнительного к каждому ломтику. Просто убедитесь, что ваш ганаш достаточно остыл, прежде чем добавлять его в торт, а также сделайте перегородку вокруг внешнего края вашего торта, чтобы начинка оставалась на месте, пока вы замораживаете торт.Немного начинки имеет большое значение, и у вас будет больше ганаша на внешней стороне торта.

Вот небольшое видео о том, как я собирала торт:

И все! Надеюсь, вы все хорошо проводите лето! Что до меня, мы берем сладкую ланчу легко и просто, так что я действительно могу провести время с моими маленькими мальчиками. Это было божественно. Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы испекаете и создаете! Обязательно отметьте @bakingwithblondie и #bakingwithblondie в Instagram, чтобы я мог видеть, чем вы занимаетесь! Каждое воскресное утро я показываю ваше творение BwB в своих рассказах — ЛЮБЛЮ смотреть, что вы создаете !!!

xo, Мэнди

Шоколадный торт Грэм Крекер

Любимое детское лакомство превратилось в торт! Слои шоколада с начинкой из шоколадного крекера, запеченные прямо внутри, наполненные шоколадным ганашем и замороженные ДВУМЯ слоями восхитительного сливочного крема для крекеров и шоколадного ганаша.

Автор: Мэнди Мерриман

Тип рецепта: Торт

Ингредиенты

• ГРЭМ КРЕКЕР ТОРТ
  
• 9 Целые крекеры Грэхема
• 6 столовых ложек сливочного масла, топленого
• ⅔ чашки сметаны
90мл. растительное масло
• 1 столовая ложка ванили
• 3 цельных яйца + 1 яичный белок
• ½ стакана темного шоколада какао
• ½ стакана мини-шоколадных чипсов
• 1 смесь для торта из темного шоколада Duncan Hines или смесь для тройного шоколадного торта «Decadent»
• 
  
• НАПОЛНИТЬ ГАНАШ:
  
• ½ стакана шоколадных чипсов
• ½ стакана жирных сливок
• 
  
• МАСЛО ДЛЯ КРЕКЕРА GRAHAM CRACKER
• 1½ стакана (3 палочки) несоленого порошкового масла
• 12 порошковых крекеров Процессор
• 1 столовая ложка ванили
• щепотка соли
• ¼ чашка жирных сливок
• 6 Чашки сахарной пудры
• 
  
• GANACHE
  
• 1 чашка шоколадных чипсов
• 1 чашка жирных сливок

Инструкции

1. GRAHAM CRACKER CAKE: разогрейте духовку до 325 градусов.Приготовьте круглые лепешки, смочив их жиром и посыпав мукой. Отложите в сторону.
2. В кухонном комбайне измельчите крекеры из муки грубого помола до образования порошка. Добавьте масло и взбивайте еще 20 секунд.
3. Разогрейте духовку до 325 градусов. Приготовьте круглые лепешки, смочив их жиром и посыпав мукой. Отложите в сторону.
4. Разделите крошку крекера между подготовленными формами для выпечки и придавите, чтобы образовалась ровная корка, используя дно стакана или дно за пределами мерной чашки.
5. В миске среднего размера взбейте сметану, пахту, масло, яйца и ваниль до полного смешивания. Просейте какао, смесь для торта и бросьте шоколадную стружку. Перемешайте, пока не смешано. Равномерно разделите тесто для пирога между подготовленными кружочками и поверх корочки.
6. Выпекайте 25-30 минут или до полного пропекания середины. Не перепекайте.
7. Достаньте кружки из духовки, дайте остыть на сковороде в течение 5 минут, затем переверните вверх дном на решетку, чтобы остыть до комнатной температуры.
8. НАПОЛНИТЬ ГАНАШ: В средней стеклянной миске разогрейте шоколадную стружку и жирные сливки в течение минуты. Перемешайте до однородности.
9. GRAHAM CRACKER BUTTERCREAM: измельчите крекеры из грубого помола в мелкий порошок (для этого я использую блендер для смузи). Отложите в сторону.
10. В дежи настольного миксера, оснащенного лопастной насадкой, взбейте масло на высокой температуре, пока оно не станет легким и воздушным.
11. Добавьте порошок крекера из Грэма, ваниль, соль и жирные сливки. Смешайте до однородности.
12. Медленно добавляйте сахарную пудру миксером на низкой скорости примерно по ½ стакана за раз.При необходимости добавьте больше сливок или сахарной пудры для достижения желаемой консистенции. Включите миксер на высокой скорости на 2 минуты, чтобы смесь загустела и стала светлее. Вручную перемешайте деревянной ложкой, чтобы выбить пузырьки воздуха.
13. НАРУЖНЫЙ СЛОЙ ШОКОЛАДА ГАНАШ: В стеклянной миске среднего размера перемешайте шоколадную стружку и жирные сливки в микроволновой печи в течение минуты. Перемешайте до однородности. Будет густо. Дайте остыть, пока вы не сможете распределить его по краю торта, как тонкая глазурь, примерно 15 минут.
14. СБОРКА: На вращающемся подносе для торта добавьте картонный пирог вокруг стороны торта, приклеенной на один размер больше (например, 6 дюймов круглое, приклеенное к 8-дюймовому кругу, например).
15. Добавьте немного сливочного крема для крекеров Грэма в центр картонного круга, чтобы он стал «клеем» для нижнего слоя торта.
16. Положите первый слой торта с шоколадным крекером, добавьте небольшой слой сливочного крема, затем сделайте перемычку вокруг внешнего края торта. Ложку в слой подачи ганаша.
17. Поместите второй корж сверху. Повторите шаг 2 еще раз для следующего слоя сливочного крема, а затем добавьте на верхний слой торта.
18. Покройте крошкой весь торт, затем поместите в морозильную камеру на 10 минут.
19. Добавьте весь сливочный крем для крекера Грэма, чтобы покрыть торт, используя нож для торта и скребок для тортов, чтобы очистить края. Заморозьте торт на 5 минут, пока он не станет твердым.
20. Затем добавьте слой ганаша поверх слоя сливочного масла для охлажденных крекеров. Используйте гребешок для торта, чтобы создать декоративные стороны, а затем при желании сверху украсить гарниром.
21. Наслаждайтесь!

3.5.3251

Нравится:

Нравится Загрузка …

Рецепт торта с ледяной коробкой Graham Cracker

Рекомендации по питанию (на порцию)
430	калорий
23 г	жир
48 г	Углеводы
11 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 12 на номер 16
Сумма на порцию
калорий	430
% Дневная стоимость *
23 г	29%
Насыщенные жиры 10 г	48%
5 мг	2%
165 мг	7%
48 г	17%
Пищевые волокна 8 г	28%
11 г
Кальций 101 мг	8%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Старомодные торты из морозильной камеры возвращаются, и на это есть веские причины. Эти рецепты настолько просты, что в них можно добавлять любой вкус. Попробуйте приготовить этот легкий рецепт торта из коробки с крекером без готовки с разными вкусами смеси для пудинга и глазури, чтобы получить новые вкусовые ощущения.

Вы можете использовать смесь для шоколадного пудинга, ириску или лимон. Вместо шоколадной глазури попробуйте ваниль, сливочный крем или карамель. Вы даже можете использовать другие типы крекеров для крекеров Грэма. Попробуйте шоколадные крекеры или медовую корицу. Также подойдут ванильные или шоколадные вафли. Только не используйте печенье-сэндвич; они слишком густые, чтобы должным образом размягчиться в смеси для пудинга до нужной консистенции. Мне нравится добавлять в этот классический рецепт немного нарезанных жареных орехов или немного жареного кокоса для придания текстуры.

Этот рецепт прекрасно подходит для развлечения просто потому, что его нужно приготовить заранее.