Тыквенная каша с рисом в духовке: Рисовая каша с тыквой в духовке

Тыквенная каша в духовке рецепт с фото

Не секрет, что тыква — очень полезный продукт в меню и детей, и взрослых. Но, тем не менее, не все ее любят есть, особенно в виде тыквенной каши. Данный рецепт, возможно, сможет изменить отношение к этому блюду даже у самых стойких нелюбителей тыквы и каши из нее. Немного усилий и… получается почти что ресторанное блюдо!

Итак, вот как готовить такую кашу. Секрет первый — делать это будем в духовке! Секрет второй — тыкву предварительно запечем. Секрет третий — для боле нежной текстуры готовой каши добавим сливки. А теперь подробно…

1. Запекаем тыкву. Для этого разогреваем духовку до 220 градусов, а в это время моем и чистим тыкву. Вырезаем серединку, затем мякоть режем крупными кусочками, которые выкладываем в форму для запекания. На дно наливаем чуть-чуть воды — так тыква получится сочнее. Запекаем тыкву при указанной температуре в течение 30. Она должна стать мягкой.

2. Пока печется тыква отвариваем и остужаем рис, если предварительно это не сделано. Также промываем изюм, затем заливаем его теплой водой на полчаса. После воду сливаем, а изюм еще раз моем, споласкиваем кипяченой водой и обсушиваем бумажными полотенцами.

3. Тыква испеклась, извлекаем форму из духовки, выкладываем кусочки тыквы на плоское блюдо, даем им немного остыть. Кусочки тыквы перекладываем в чашу блендера, наливаем к ней сливки, насыпаем сахарный песок и все вместе взбиваем — до однородности и гладкости.

4. Форму для запекания, чистую, смазываем небольшим количеством сливочного масла, после чего выкладываем в нее полученную тыквенную смесь — половину. Туда же отправляем рис, разравниваем обратной стороной ложки, а после высыпаем изюм, снова разравниваем. Сверху заливаем все оставшимся тыквенным пюре. сливочное масло кладем сверху на будущую кашу.

5. Форму затягиваем сверху слоем фольги для запекания. Ставим форму в разогретую духовку на 10 минут.

6. Извлекаем форму с кашей из духовки, снимаем фольгу, украшаем кашу тыквенными семечками и зеленью. Впрочем, украсить ее можно как угодно — орешками, ягодками, кусочками фруктов и т. д.

Подаем кашу на стол горячей с молоком!

Приятного аппетита!

Вкусных и изысканных завтраков!

Тыквенная каша с рисом по простому пошаговому рецепту с фото

Категория:

Каша

Автор:

Виктор Афанасьев

Хотите порадовать свой желудок легким, полезным, и в тот же момент, сытным блюдом? Вашему вниманию простой рецепт, который позволит вам узнать, как готовится тыквенная каша с рисом. Далее вашему вниманию представлена инструкция по приготовлению, обоснованные рекомендации опытных кулинаров, данные по калорийности, а также большое количество прочей полезной информации.

Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, духовой шкаф, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, горшочки.

Как только все необходимые продукты будут у вас на кухонном столе, можете приступать к приготовлению. Процедура не занимает много времени, так как основывается на таком порядке действий: Знакомясь с классическим рецептом приготовления каши, рекомендуем вам обратить внимание и на рекомендации кулинаров. Далее вашему вниманию представлено видео, в котором специалисты дают прямые наставления по приготовлению вкусной каши.

Каким бы разносторонним и оригинальным не был рецепт, что вы используете в домашних условиях, оставляйте свои комментарии, детально описывая полученный опыт. Каждый ваш отзыв, совет или вопрос может оказать серьезное позитивное воздействие на решения начинающих кулинаров, которые только учатся оперировать приправами и различными ингредиентами.

Ингредиенты

Тыква

500 г

Рис

300 г

Молоко

700 мл

Соль

1 ч. л.

Сахар

4 ст. л.

Масло

3 ст. л.

Время приготовления:

1 час

Последовательность приготовления

1. Очистите 500 г тыквы и нарежьте ее мелкими кубиками.
2. Далее распределите тыкву равномерно по заранее приготовленным горшочкам.
3. Промойте 300 г риса и распределите его поровну по горшочкам.
4. Вылейте в кастрюльку с длинной ручкой 700 мл молока. Добавьте к молоку 4 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли. Вскипятите молоко.
5. Горячее молоко налейте в горшочки выше уровня риса на 2 см.
6. В каждый горшочек добавьте по 1 ст. л. сливочного масла.
7. Нагрейте духовку до 170 градусов и поместите в нее ваши горшочки на 30 мин.
8. По истечении срока проверьте состояние каши. Обязательно попробуйте ее. Если молоко сильно выпарилось, тогда подлейте еще немного, и если не приготовился рис, то верните горшочки в духовку еще на 5-10 мин.
9. Покрывшуюся румяной корочкой кашу по истечении срока можно достать из духовки и сразу подать к столу или оставить, дав ей немного потомиться.

Видеорецепт приготовления

Рисовая каша с тыквой в духовке

Рисовая каша с тыквой в духовке – полезное и сытное блюдо. Тыкву употребляли в пищу на Руси задолго до появления картофеля. Ее заслуженно относят в разряд самых важных для организма продуктов. Все дело в питательных свойствах и большом содержании полезных веществ.

О блюде

Блюда из тыквы широко применяются в питании спортсменов, в диетическом меню при нарушениях обменных процессов. Тыквенная каша с рисом в горшочке показана тем, кто стремится снизить массу тела.

Обладая низкой калорийностью (в 100 г сырой тыквы всего 22 ккал), тыква является источником белка, не содержит жиров и легко усваивается людьми всех возрастов. Овощ богат водорастворимыми пектинами, которые приводят в норму функции кишечника, выводят токсины.

Нужно отметить богатый химический состав мякоти тыквы:

• Витамин А отвечает за стабильность иммунной системы, улучшает состояние кожи, волос, укрепляет зрение, нормализует обмен веществ. В тыкве витамина А содержится в 4 раза больше, чем в моркови.
• Витамины группы В нормализуют метаболизм, регулируют процессы нервной системы, укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение.
• Витамин С участвует в транспорте кислорода клеткам, повышает работоспособность, выстраивает защитный барьер против вирусов и болезнетворных бактерий.
• Витамин К, играющий важную роль в процессах кроветворения, нормализует свертываемость крови. В других овощах и фруктах витамин К практически отсутствует.
• Никотиновая кислота – важный элемент для поддержания здоровья сосудов, повышающий эластичность их стенок. Витамин РР создает активный заслон против образования холестериновых бляшек.

Микроэлементы, которыми богата овощная культура (фтор, калий, кобальт, марганец, железо, цинк), помогают сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы. Потому пользу тыквенной каши трудно переоценить.

Как приготовить

Прежде чем ввести в рацион вкусное и полезное блюдо, следует учесть, что приготовление каши на молоке с добавлением небольшого количества сахара повысит калорийность блюда примерно на 110 ккал (в расчете на 100 г).

Но и в этом случае каша из тыквы с рисом, приготовленная в горшочке, считается диетическим продуктом. Главное ее достоинство в быстром насыщении организма. Блюдо быстро справляется с чувством голода. При этом совершенно исключено переедание.

Готовить кашу желательно в керамическом горшочке. Это способствует максимальной сохранности минералов и витаминов. Классический рецепт рисовой каши с тыквой, запеченной в духовке, подразумевает использование молока, риса и мякоти тыквы. По желанию в блюдо можно добавить изюм. При этом также нужно учесть, что калорийность блюда станет выше.

В некоторых рецептах рекомендовано рис подготавливать отдельно. Это не всегда удобно и хлопотно. Приготовление каши в духовке сделает процесс более простым, а результат превзойдет все ожидания.

Важно! Количество молока можно менять по желанию. Увеличив объем, рекомендованный в рецептуре, каша получится более жидкой. Уменьшив количество, каша станет более густой. Те, кто тщательно подсчитывают калории,  могут разбавить молоко водой в соотношении 1:1.

Для тех, кому трудно привыкнуть к аромату тыквы, можно добавить в блюдо щепотку ванильного сахара.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Рисовая каша с тыквой в духовке поможет сбросить лишние килограммы. Блюдо дает ощущение сытости, обладает массой полезных свойств. Запекание в горшочке способствует сохранению полезных веществ, которыми богата тыква. Теряя вес, организм не испытывает нехватки в витаминах и минералах.

Рисовая каша с тыквой в горшочке

Что может быть проще каши, да еще приготовленной в горшочке? Вспоминается вечное: «Щи да каша — пища наша». С метким высказыванием предков не поспоришь и сегодня. Так вот, пока сезон тыквы, айвы, калины, грибов и прочих даров хлебосольной осени в разгаре, сперва продолжим тему блюд из тыквы, обязательной для рациона детей, стариков, ослабленных организмов.

Секрет нашего рецепта прост, все дело в печи (для горожан — увы, в духовке). Вернее, успех простого кушанья спрятан в керамических горшочках. Именно огнеупорные глиняные сосуды основательно распаривают крупу любой твердости, плотности и насыщают удивительно нежным ароматом. Сравните, приготовив одну молочную кашу с рисом и тыквой в горшочке, а другую на верхнем огне — в обычной кастрюле.

Ингредиенты:

белый рис200 г

тыква200 г

молоко400 мл

изюм30 г

оливковое или сливочное масло30 г

медпо вкусу

соль2 г

Число порций: 2Время приготовления: 40 минут

Калорийность рецепта
«Рисовая каша с тыквой в горшочке» на 100 г

• Калорийность

  141

  ккал

• Белки

  3

  грамм

• Жиры

  4

  грамм

• Углеводы

  24

  грамм

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Промываем рис

  Для традиционной каши выбираем рис белых сортов. Промываем под холодной водой, сливаем оставшуюся мутную жидкость и хорошенько стряхиваем. Перекладываем чистый рис в один большой горшочек или в два порционных.

• Шаг 2: Нарезаем тыкву

  Для наилучшего результата потребуется сладкая, яркая тыква. Срезаем жесткую оболочку, вычищаем семена с нитевидными волокнами — очищенный фрагмент делим крупными кубиками, трем стружкой или рубим хаотично. Решайте самостоятельно. Даже очень-очень упругая тыква в герметической среде, внутри горшочка и в печи превратится тающую и невероятно аппетитную.

• Шаг 3: Заливаем молоком

  Следом за промытым рисом в емкость опускаем тыквенную нарезку, заливаем только что закипевшим молоком. Этот момент важен (!). Молоко должно быть по-настоящему горячим, закипевшим, тогда в печи варка ускорится. С холодным же молоком уйдет дополнительное время на нагревание-закипание. усиливаем вкус щепоткой соли. Если вы не планируете приправлять медом, всыпайте сахарный песок сейчас.

• Шаг 4: Бросаем сухофрукты

  Чаще молочную кашу с рисом и тыквой дополняют изюмом, но вы вольны заменить курагой, цукатами, вялеными ягодами, кусочками инжира — импровизируйте.

• Шаг 5: Добавляем масло

  В нашем пошаговом рецепте — оливковое масло, его вливаем сразу, до томления. Сливочным масло добавляют в  уже готовую кашу, перед самой подачей. Устанавливаем крышку и на противне или поддоне (учтите, молоко будет вытекать из-под крышки, по стенкам) отправляем в раскаленную духовку. Готовим 30-40 минут при температуре 180 градусов. Один-два раза проверьте готовность крупинок, при необходимости влейте еще немного кипящего молока.

• Шаг 6: Подача

  Перемешиваем вместе с медом — подаем нежную молочную кашу с рисом и тыквой немедленно. Приятного аппетита!

Любителям тыквы рекомендую мой тыквенный пирог. Он очень простой.

Рисовая каша с тыквой в горшочке

Зачем готовить рисовую кашу полтора часа в духовке, если за 20 минут можно сварить ее в кастрюльке на огне? Да потому что эти блюда отличаются друг от друга, как небо и земля! Скажете, преувеличение? Ну, хорошо, почти… 🙂

Каша из кастрюльки скучная и безликая. Каша из горшочка — «деревенская»: уютная, ароматная, со сливочным привкусом, а рис просто растворяется во рту! Если же в горшочек добавить каких-нибудь ягод, фруктов или кусочки тыквы, то каша еще и пропитается их соками и ароматами, и получится необыкновенное блюдо!

К рису тыква подходит идеально, особенно если использовать «медовые» сорта.

Время приготовления: 30 минут на подготовку/ 1,5 часа на запекание. Порций: 4.

Ингредиенты

• шлифованный рис 1/2 стакана
• молоко жирностью более 3% 500 мл
• сахар 2-3 ст. л. (по вкусу)
• кусочек тыквы 200-250 г
• сливочное масло и мед для подачи

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. Рис предварительно нужно подготовить, чтобы в каше он не слипся. Выложить его в чашку, залить водой, сначала вода будет белая из-за большого количества крахмала.

2. Промывать рис до тех пор, пока вода не станет полностью прозрачной. Затем просто залить рис холодной водой и оставить на 20-30 минут.

   Глиняный горшочек для запекания так же подготавливается – замачивается в холодной воде. Набрав в себя воду, горшочек равномернее прогреет блюдо. Не обязательно полностью погружать его в воду, достаточно просто залить до краев холодной водой, оставить на 20 минут.

3. Каша запекается в духовке при температуре 200 градусов, заранее необходимо включить и прогреть духовку.

   Тыкву очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать небольшими кубиками.

4. Замоченный рис еще раз промыть, слить всю воду, перемешать с тыквой и сахаром.

5. Выложить рис с тыквой на дно пустого горшочка,

6. сверху залить молоком.

7. Поставить горшочек в горячую духовку на полтора часа, крышкой закрывать не нужно. Каша готова, когда сверху образовалась небольшая корочка, а рис впитал в себя все молоко.

8. Вот и все, рисовая каша с тыквой в горшочке готова!

Разложить кашу по тарелкам, сверху обязательно выложить по небольшому кусочку сливочного масла и полить медом. Разнообразить рецепт можно, добавив в горшочки промытый изюм или любые орешки.

Совет. Многие добавляют мед в горшочек непосредственно перед запеканием. Но делать этого не нужно, так как при высоких температурах мед потеряет все свои полезные свойства, и даже станет вредным (нагретый до 60 градусов мед начинает выделять канцерогенные вещества).

тыквенная каша с рисом в горшочке

Тыквенная каша, приготовленная по данному рецепту не только полезна, но еще и необычайно красива и аппетитна. Запечённая в горшочке, с ароматом ванили, насыщенная янтарными ягодками изюма, с хрустящей ореховой корочкой!.. – она скорее похожа на праздничный десерт, чем на скучное повседневное блюдо. Чтобы тыквенная каша получилась именно такой: необычайно красивой, аппетитной и вкусной, для её приготовления лучше всего использовать тыкву со сладкой ароматной мякотью насыщенного оранжевого цвета, например, тыкву сорта «Мускат». Блюдо именно из этого сорта обладает лучшими вкусовыми качествами, как в холодном, так и в горячем виде.

Чтобы тыквенная каша получилась именно такой: необычайно краси-вой, аппетитной и вкусной, для её приготовления лучше всего использовать тыкву со сладкой ароматной мякотью насыщенного оранжевого цвета, например, тыкву сорта «Мускат». Блюдо именно из этого сорта обладает лучшими вкусовыми качествами, как в холодном, так и в горяче.

Тыкву очистить от кожуры, семян, внутреннего волокнистого слоя и нарезать кусочками размером приблизительно 2 см. При нарезке можно особенно не стараться, так как в дальнейшем всё равно мы будем кусочки измельчать.

Тыкву очистить от кожуры, семян, внутреннего волокнистого слоя и нарезать кусочками размером приблизительно 2 см. При нарезке можно особенно не стараться, так как в дальнейшем всё равно мы будем кусочки измельчать.

Параллельно с тыквой отварить до полуготовности рис. Для этого в небольшую кастрюльку влить около 1 литра воды, засыпать подготовленный промытый рис, добавить щепотку соли и варить, периодически помешивая, на среднем огне. При достижении нужной степени готовности, воду слить, рис откинуть на дуршлаг.

Готовую тыкву измельчить до образования пюреобразной массы, не сливая молоко, в котором она варилась. При этом можно использовать блендер, но мне больше нравиться, когда в каше попадаются небольшие кусочки тыквы, поэтому я использую обычную толкушку.

Смешать варенный до полуготовности рис с тыквенным пюре. Не дожидаясь, пока смесь остынет, добавить сливочное масло, всё тщательно перемешать.

Растереть яйца с сахаром, используя блендер или миксер. При этом добиваться густой устойчивой пены не обязательно.

В полученную смесь из тыквенного пюре, отваренного до полуготовности риса, сливочного масла добавить растёртые с сахаром яйца, изюм, ванилин и ещё раз всё перемешать.

Полученную массу разложить в горшочки для запекания, посыпать сверху измельченными грецкими орехами и поставить в разогретую духовку. Запекать тыквенную кашу на среднем огне 35-40 минут. При запекании крышками не накрывать, чтобы дать возможность лишней жидкости испарится, а орехам подрумянится и образовать хрустящую корочку.

Подавать тыквенную кашу можно на ужин, на завтрак и в качестве десерта, в горшочке или на тарелке. Перед тем как подать тыквенную кашу на стол, её можно полить мёдом или вареньем. Очень вкусно и очень необычно! Приятного аппетита!

Пшенная рисовая каша в духовке запеченная в тыкве

 

Каша из тыквы — несомненно, полезное и вкусное блюдо, к тому же приготовленное в духовке, а вот молочная пшенно – рисовая каша дружба, запеченная в тыкве – очень оригинально, за рецепт и фото благодарим Светлану Бурову.

Каша тыквенная молочная пшенно – рисовая запеченная в тыкве в духовке

Предлагаю Вам приготовить тыквенную кашу с пшеном и рисом  не как обычно в кастрюльке или горшочке, а непосредственно в самой тыкве в духовке. Это очень необычно, красиво и получается очень вкусно.

Вы удивите этим своих родных, когда на стол поставите не кастрюльку или чугунок (если вы готовите в печи), а прямо целую запеченную  тыкву с молочной пшенно – рисовой кашей.

Если дети раньше не кушали, может быть кашу, и вы их заставляли, то в этом случае и заставлять не придётся. Они будут сами ложкой брать вкусную кашку из самой тыквы.

Попробуйте – я вам советую.

 

Для рецепта тыквенной каши в духовке потребуется:

• Тыква – 1 шт.
• Рис – 1 стакан.
• Пшено – 0,5 стакана.
• Молоко – 3 стакана.
• Масло сливочное – ¼ пачки.
• Вода – 1 стакан.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Сахар – 5 ст.л.

 

Как приготовить кашу в тыкве в духовке

Рис и пшено хорошо промываем до чистой воды.

Высыпаем крупу в кастрюльку (предварительно) и отвариваем с добавлением воды и половины молока до полуготовности. Солим и сахарим (можно изменять количество соли и сахара по вашему вкусу).

Тыкву моем с помощью губки (желательно).

Вытираем насухо.

Срезаем верхушку с хвостиком – это будет у нас крышечка для тыквенного горшочка (не выбрасываем её).

Изнутри вычищаем все семечки (их тоже можно не выбрасывать, а потом, подсушив – пожарить).

Мякоть (не всю, примерно половину толщины) извлекаем при помощи ножа или столовой ложки. Нарезаем её и тоже немного отвариваем.

После того, как рис с пшеном  и тыква немного поварились, выкладываем всё в тыквенный горшочек, можно ещё немного добавить сахара (по вашему вкусу).

Заливаем  пшено – рисовую кашу оставшимся молоком, накрываем тыквенной крышечкой и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 1,5-2 часа (время зависит от кого, какая по размеру у вас тыква, у меня была большая).

Когда время вышло – проверим готовность крупы (если крупа не совсем готова, можно подержать тыкву ещё немного в духовке).

Добавляем к сварившейся каше в тыкве сливочное масло, выдерживаем в духовке ещё 5 минут.

Каша в тыкве готова.

 

Кашу тыквенную с рисом и пшеном можно поливать мёдом.

Приятного вам аппетита желает Записная книжка Анюты и ее друзей!

 

Рецепт с видео канала Ютуб: гарбузова (тыквенная) каша  с рисом и пшеном в духовке, автор рецепта Александр Крот

Тыквенная каша (Хобакджук) по рецепту Маангчи

Сегодняшний рецепт — Хобакджук, тыквенная каша. Сладкий, мягкий и успокаивающий, с жевательными шариками из рисового пирога. Хобакджук очень популярен в Корее поздней осенью и зимой, и моя версия немного более высококлассная, потому что я фарширую рисовые шарики кедровыми орехами и делаю красивый цветочный гарнир из хурмы, мармелада и тыквенных семечек. .

Осенью моя бабушка собирала корейские тыквы на своем заднем дворе и хранила их в кладовой на зиму.Они были большими, круглыми, короткими и коричневыми, диаметром от 12 до 15 дюймов. Когда ей хотелось приготовить хобакджук, она брала один и варила из него кашу.

В наши дни в Нью-Йорке я никогда не могу найти корейские тыквы, но я придумал, как приготовить хобакджук с другими видами тыквы, такими как ореховая тыква и кабоча (данхобак по-корейски). Когда я пошла на рынок, эта чудесная тыква действительно выделялась. Там было много тыкв, но эта была самой большой, красивой и идеальной.Через месяц на нем появились веснушки, и я решил сделать из него хобакжук и снять это видео. Принес запасную кабочу на случай, если тыква внутри нехорошая, а получилось вкусно!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт, и попробуйте приготовить хобакджук из любой доступной вам тыквы! Это всего лишь несколько простых ингредиентов, но они заставят вас и вашу семью почувствовать себя уютно и тепло!

Ингредиенты

Для гарнира (по желанию)

• 1 большой сушеный мармелад
• 1 сушеная хурма
• несколько очищенных тыквенных семечек

Указания

Подготовить тыкву:

1. Положить тыкву в тяжелую кастрюлю налейте 3 стакана воды и накройте.Варить 15 минут на среднем огне.
2. Открыть, добавить фасоль и накрыть крышкой. Готовьте еще 15 минут, пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было зачерпнуть, и пока фасоль не приготовится. Если все еще сложно, варите еще немного. Возможно, вам придется добавить еще воды.
3. Дать остыть.

Приготовьте тесто:

1. Возьмите большую и маленькую миску. В больший добавьте 1 стакан клейкой рисовой муки и ¼ чайной ложки кошерной соли. Мы будем использовать это, чтобы сделать наши рисовые шарики.
2. В меньший добавьте стакана клейкой рисовой муки и щепотку соли. Мы будем использовать это как запас для присыпки, а позже сделаем кашу более густой и липкой.
3. Добавьте горячую воду в большую миску. Перемешайте деревянной ложкой. Когда оно достаточно охладится, чтобы его можно было брать руками, месите его, пока не получите комок гладкого и мягкого теста, примерно 1 минуту. Выложите тесто в полиэтиленовый пакет и отставьте на 10 минут.

Сделайте шарики из рисового пирога:

1. Возьмите примерно 1 столовую ложку из маленькой миски, чтобы вытереть пыль с разделочной доски.
2. Разделите кусок теста на 2 рабочих части. Пока вы работаете с первой порцией, накройте другую полиэтиленовой пленкой, чтобы она не высыхала.
3. Оторвите небольшой кусок теста диаметром около ½ дюйма. Вставьте в центр несколько кедровых орехов и скатайте их в шар. Положите его на разделочную доску и повторяйте, пока не закончатся кедровые орехи. Затем начните делать простые рисовые шарики без кедровых орехов и продолжайте, пока не израсходуете обе части теста.Накройте шарики полиэтиленовой пленкой, чтобы они не высохли.

Приготовьте кашу из тыквы:

1. Переложите приготовленную тыкву на большую тарелку или большую миску. Выкопайте ложкой приготовленную тыквенную мякоть и снова положите в кастрюлю. Откажитесь от кожицы.
2. Разомните тыкву картофелевкой или деревянной ложкой до получения однородной массы.
3. Добавьте 3 стакана воды и накройте. Доведите до кипения примерно 7-8 минут на среднем огне.
4. Добавьте шарики из рисового пирога и несколько раз перемешайте.
5. Добавьте стакана воды в меньшую миску с отложенной рисовой мукой. Хорошо перемешайте ложкой.
6. Положите в кастрюлю, каша станет немного липкой. Перемешайте несколько раз.
7. Когда все рисовые шарики всплывут на поверхность, готовьте еще 5 минут, периодически помешивая.
8. Снимите с огня и добавьте ½ чайной ложки кошерной соли и сахара по вкусу.
   

Как сделать цветок мармелад-хурма:
Если вы хотите приготовить гарнир, как я в видео, вот как это сделать.Это совершенно необязательно.

1. Держите мармелад в одной руке, а нож — в другой. Вдавите лезвие в мармелад, пока не почувствуете, что оно касается семени. Оберните ножом семя и поворачивайте мармелад в руке, пока семя полностью не вырежется из плода. Выбросьте семя.
2. Скатайте нарезанный фрукт мармелад в форме цилиндра и крепко сожмите его в руке, чтобы он слипся. Нарежьте его крест-накрест на кусочки толщиной 1/8 дюйма, похожие на цветы.
3. Ножницами срежьте хурму по внешнему краю, чтобы получилась тонкая полоска длиной 2½ дюйма.

Подать:

1. Перелейте кашу в отдельную миску и украсьте (если вы используете) мармелад, сушеную полоску хурмы и зеленые тыквенные семечки. Подавайте сразу с кимчи или кимчи на воде или с кимчи на воде из овощей и фруктов.
2. Если у вас остались остатки, положите их в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на 1-2 дня. Вы можете подавать его холодным или разогреть на маленькой сковороде и подавать теплым.

Отправлено в понедельник, 13 октября 2008 г., в 19:24. Последнее обновление: 10 августа 2021 г.
Tagged: butternutsquash soup, 죽, 호박죽, корейская еда, блог о корейской кухне, корейская кухня, корейские рецепты, тыквенный суп

Запеките тыкву в духовке целиком с кашей. Рецепт рисовой каши на тыкве в духовке

Пшено и тыква прекрасно сочетаются друг с другом. Их богатый химический состав позволяет считать это блюдо уникальным. Редко можно встретить товар, обладающий таким количеством положительных качеств.Он дает мощный энергетический заряд, поэтому его часто используют для восстановления сил после болезней. Этот солнечный круп рекомендуется употреблять в пищу тем, у кого проблемы с сердцем, печенью, поджелудочной железой или нервной системой. Он отлично выводит из организма токсины и нежелательные продукты распада антибиотиков. В наше время при наличии большого количества сильнодействующих лекарств это особенно актуально. Тыква также содержит много редких витаминов, без которых переваривание некоторых видов тяжелой пищи было бы затруднено.Вместе эти два продукта составляют отличный тандем.

Все гениально просто

Самый элементарный способ, позволяющий совместить штангу и необычное растение, — это приготовить их вместе. Вкусно получается в тыкве в духовке. Его часто готовят в деревнях. Наши предки знали толк в еде, поэтому до сих пор мы восхищаемся необыкновенным вкусом и огромной пользой блюд, изобретенных нашими бабушками. Заливать кашу так же вкусно, как и в русской печи.Особых секретов здесь нет. Для приготовления блюда потребуется совсем немного: на 1 тыкву — 1 литр молока, 100 граммов сахара, 1 стакан милфы, 100 граммов сливочного крема, 1 чайная ложка пищевой соли.

Подготовить все довольно просто.

1. Спелую тыкву нужно хорошо просушить и разрезать верхушку возле стебля в виде крышки.
2. Освободите плод от мякоти, осторожно разрезав его ножом и ложкой. Толщина стенки должна оставаться 1-1.5 сантиметров.
3. Семена и волокна можно выбросить, а мякоть натереть на крупной терке. На блюдо потребуется всего 1 стакан измельченного продукта.
4. Тщательно промыть, взбить и выложить в «горшок» из тыквы.
5. В отдельной кастрюле вскипятите молоко с сахаром и солью. Горячей смесью следует заливать круп.
6. Налейте масло и аккуратно перемешайте.
7. Тыкву накрыть собственной «крышкой», выложить на противень и поставить в духовку.
8. Через час «крышку» снимаем и продолжаем тушить еще 1 час.Содержимое на поверхности должно покрыться румяной корочкой. Готовый продукт можно разложить по тарелкам и подавать на стол.

Купание каши в тыкве в духовке будет вкуснее, если изначально добавить в смесь изюм или цукаты. Но и без них тоже хорошо выйдет. Это блюдо тех, кто не требует от них постоянного наблюдения. Купальную кашу на тыкве в духовке готовится чуть больше двух часов. Этого достаточно, чтобы крупы хорошо сварились и вместе с остальными изделиями превратились в ароматную мягкую смесь.

На любой вкус

Надо признать, тыква прекрасно сочетается практически с любыми крупами. Они прекрасно дополняют друг друга. Тыквенная каша с хлопьями может стать хорошим завтраком и подарить необходимый заряд бодрости на целый день. Возьмем, например, рис. Его белоснежные крупинки будут чудесно гармонировать с ярко-оранжевой мякотью тыквы. Для такой крупы потребуется: 7 ст. Ложки риса, 0,5 килограмма тыквенной мякоти, стакан молока, а по вкусу лучше добавить сахар и соль.

Процесс приготовления.

1. Тыкву нарезать кусочками произвольного размера, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на плиту. После закипания огонь убавить и варить до готовности продукта.
2. Промытый рис засыпаем в кастрюлю с кипящей тыквой. Смесь усиливают до полной готовности крупа.
3. Продукт посолить, всыпать сахар и залить молоком. Как только масса снова закипит, огонь уменьшить и оставить на 5-6 минут при постоянном помешивании.

Готовую кашу выложить в тарелку и обильно смазать маслом.

Техника в помощь хозяйке

Приготовить гороховую кашу с тыквой можно в мультиварке. Весь процесс займет не более получаса, а результат будет не хуже, чем в духовке или для работы необходимо приготовить стакан воды, стакан молока, 100 грамм сахара, 300 грамм тыквы. мякоть, 400 мл молока, чайная ложка соли и сливочного масла.

Всего за один прием готовится:

1. В емкость загружают поочередно промытое пшено, воду, измельченные кубики тыквы, сахар с солью и все заливают молоком.
2. Мультиварка закройте плотно крышкой и установите таймер на 30 минут в режиме «Каша».

Осталось только немного подождать, а затем разложить ароматную массу по тарелкам и добавить в аромат сливочного масла.

Детали

Насколько полезна тыква знает и малая, и старая.Кроме того, из тыкв можно приготовить не только полезные, но и очень вкусные блюда, например, тыквенную кашу, которую можно приготовить и на молоке, и на воде, и с медом, и с изюмом и так далее. В общем, вариантов тут очень много. В духовке тыквенная каша получается более ароматной и вкусной. Приготовить тыквенную кашу совсем не сложно.

Тыквенная каша с медом в духовке

Необходимые ингредиенты:

• пшено — 1 ст.;
• кипяток — 2 ст .;
• тыква — 800 гр .;
• мед — 2 ст .;
• масло сливочное — 2 ст .;
• сахар — 2 ст.

Процесс приготовления:

Moto тщательно промыть несколько раз холодной водой. Затем закройте планку горячей водой на несколько секунд. Слейте воду. Выложите крупу в кастрюлю. Залить пшено кипятком и поставить на небольшой огонь на 5 минут.

В это время очистите тыкву и нарежьте мелкими кубиками.Тыкву смешать с пшеном, всыпать сахар. Все перемешать и выложить по форме кашу, также можно использовать глиняные горшочки.

Сверху на кашу положить сливочное масло. Также выше влейте кашу с медом. Накройте кастрюли крышками. Сверху из фольги сформируйте засорку. Отправьте тыквенную кашу в духовку на один час, прогревая при этом духовку до 180 градусов.

Затем достаньте кашу из духовки, дайте ей немного постоять, 5-10 минут будет достаточно. Перемешайте и разложите тарелки, чтобы подавать на стол.

Тыквенная каша с рисом и изюмом в духовке

Необходимые ингредиенты:

• сахар — 0,5 ст .;
• тыква — 40 гр .;
• рис — 0,5 ст .;
• молоко;
• изюм — 0,5 ст .;
• масло сливочное — 30 гр.

Процесс приготовления:

Тыкву нужно очистить и нарезать небольшими кубиками. Для приготовления тыквенной каши в духовке лучше всего взять кастрюлю с толстым дном.Выложите в кастрюлю нарезанную тыкву.

Рис промыть и отправить к тыкве. Изюм тоже нужно промыть и выложить в кастрюлю.

Затем к остальным ингредиентам добавить сахар. После этого залейте все молоком. Молоко должно полностью покрывать все ингредиенты. Добавьте кусочек сливочного масла.

Отправьте кастрюлю в духовку на один час. Готовить кашу нужно при температуре 170 градусов.

Готовую кашу оставьте где-нибудь на час, чтобы она сдулась, а затем подавайте на стол.

Каша из молочной тыквы с заплывами

Необходимые ингредиенты:

• тыква — 500 гр .;
• молоко — 1 л;
• пшено — 300 гр .;
• сливочное масло — по вкусу;
• сахар — по вкусу.

Процесс приготовления:

Тыква Очистить и нарезать кубиками.

В кастрюлю налить молоко и поставить на огонь. Пока молоко закипает, тщательно промойте пшено. В кипящее молоко положить нарезанную тыкву.Прокипятить тыкву 5 минут, а затем добавить пшено. Варить все вместе 10 минут на слабом огне.

Добавьте в кашу сахар по вкусу. Разложите кашу по горшочкам. В каждую кастрюлю добавьте по кусочку сливочного масла. Отправьте тыквенную кашу на 30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

При подаче на стол в кашу можно добавить любимые сухофрукты.

Каша Венти в тыкве в духовке

Необходимые ингредиенты:

• тыква маленькая — 1 шт.;
• молоко — 1 л;
• сахар — 100 гр .;
• пшено — 1 ст .;
• соль — 1 ч.
• масло сливочное — 100 гр.

Процесс приготовления:

Сделайте из тыквы «котелок» для приготовления каши. Для этого у промытой тыквы срежьте верхушку. Ножом и ложкой снимите с тыквы мякоть, сделав стенку толщиной примерно 1,5 см.

Порошок соды нарезать на терке. Вам понадобится один стакан тыкв.

Хорошо промыть, затем спрятать горячей водой. В «горшочек» из тыквы выложить пшено. Оклейку тыквы также выкладываем к крупе. Молоко в кастрюле с сахаром и солью вскипятить.

Начинка из горячего молочного пшена и тыквы. Добавьте сливочное масло. Срез тыквы накройте сверху. Отправляем кашу в тыкве в духовку на час. Температура запекания должна быть 180 градусов. Затем снимите «крышку» и верните кашу в духовку еще на час.

С приходом осени в рационе такой овощ похож на тыкву.Это уникальный товар, о преимуществах которого можно много говорить. В нем много полезных и необходимых минералов, микроэлементов, витаминов. Положительно влияет на состояние всего организма. За счет употребления блюд на основе тыквы повышаются иммунные функции организма, улучшается настроение и зрение. Этот овощ является богатым источником витаминов C, B1, B2, E, K и бета-карот.

Приготовить рисовую кашу с тыквой по разным рецептам. Традиционной считается каша, приготовленная на молоке (рецепт ее приготовления).Блюда можно готовить на плите, в мультиварке (как в рецепте) и духовке.

Кулинария

1. Надо взять маленькую тыкву. Вымойте его острым ножом аккуратно в виде конуса надрежьте верхушку. Затем ложкой удалите семена.

2. Рис промыть несколько раз. Залить кипятком и настаивать 5 минут. Поможет смыть клейковиной рисовых круп. В результате каша станет более рассыпчатой.

3. Промойте хрустящую корочку, чернослив, изюм и свежие фрукты.Яблоки нарезать кубиками или небольшими дольками.

4. Смешайте в миске рис, сахар, соль и фрукты. Вместо сахара можно использовать мед или сгущенку. Но тогда нужно принимать некислотные сухофрукты. Иначе при смешивании молоко может свернуться.

5. Внутрь тыквы на дно кладут одну часть сливочного масла и заливают рисово-фруктовой начинкой.

6. Тыквенная начинка на ¾. При варке рис набухнет. Сверху добавить второй кусок масла и залить сливками или молоком.Можно залить водой и водой, тогда калорийность готового блюда будет меньше, но с молоком каша получится намного вкуснее.

7. Овощ закрывают надрезанной крышкой, заворачивают в фольгу и ставят в духовку. Запекать в духовке необходимо при температуре 200-220 градусов в течение 40-80 минут.

8. Готовую запеченную тыкву с рисом, не снимая с фольги, необходимо охладить до умеренно высоких температур. Так рисовая каша будет еще вкуснее и ароматнее.

Подавайте рисовую кашу, запеченную в тыкве, на завтрак, обед или ужин. Это блюдо также украсит праздничный стол. При кормлении тыкву нарезают порционными дольками. Украсить взбитыми сливками можно, посыпав грецкими или миндальными орехами. Небольшую кислинку сладкому кешу придают клюква и различные ягодные кони. Отличным дополнением станут различные виды сладкой выпечки — булочки, печенье, кексы, пончики.

Видео рецепт

Такие блюда не только обладают прекрасным вкусом, но и отличаются низкой калорийностью.Тыква (подробнее) — низкокалорийный продукт, так как на 90% состоит из воды. Его пищевая ценность 28 ккал. на 100 грамм. Поэтому этот овощ рекомендуется включать в различные диетические системы. Или просто запеченная тыква — отличный завтрак для тех, кто следит за фигурой, хочет наладить работу пищеварительной системы и похудеть.

В арсенале каждого кулинара множество рецептов приготовления этого невероятно полезного овоща. Тушат, замариновывают, запекают, обжаривают.А знаменитая тыквенная каша знакома с детства каждому человеку. Идеальным с точки зрения диетического питания считается сочетание риса и тыквы. Рис богат минералами и полезными микроэлементами. Кроме того, рис — лучший из натуральных абсорбентов. Он, как губка, впитывает и выводит из организма человека вредные вещества и токсины.

Кроме того, рис — очень низкокалорийный продукт. Его пищевая ценность составляет 78 калорий (сваренных на воде). Рис — основа национальных кухонь многих восточных государств, представители которых отличаются гармонией, отменным здоровьем и долголетием.

Если в этом рецепте не заложить масло, а вместо молока использовать воду, то получается отличное сытное и вкусное постное блюдо.

Если этот рецепт для вас слишком сложен, он будет хорошей альтернативой.

Что бы вы приготовили в посте? Чтобы и вкусно, и насытить, и полезно, и не вредно для фигуры? Большинство постингов и те, кто стремится улучшить свое меню, стараются включить в него тыкву. Ведь столько вкусностей готовится с ее участием!

Сочная тыквенная мякоть в сочетании с рассыпчатой ​​кашей из пшена — необычайно полезный продукт, содержащий незаменимые витамины и микроэлементы.Калорийность такой вкусной посуды — 113 ккал.

Каша Венти в тыкве на молоке в духовке — пошаговое фото Рецепт

В пользу варки, пешка в тыкве говорит о наличии в обоих компонентах большого количества витаминов. Каша «заряжена» полезными веществами и клетчаткой, которых всем нам не хватает. И все равно вкусно и просто, хотя и не так быстро.

Ваша оценка:

Время на приготовление: 1 час 0 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

• Тыква: 350-400 г
• Вареный круп: 3 ст.л.
• Молоко: 100 мл
• Сахар: 1 ст. л.
• Сливочное масло: 1 ст. л.
• Вода: по необходимости

Инструкции по приготовлению

Включая духовку, подшейте ее на 180 градусов, но все же приготовьте тыкву. Проданный наверху, выберите изнутри семена и немного мякоти. Последний отжимаем на терке.

Рекламные хлопья, питьевая вода. Как только он станет прозрачным, значит, джог готов к приготовлению.

В тыквенный горшок выложим благодарную мякоть (она определяется самим количеством) и промываем крупу. Добавим сахар и хорошо перемешаем.

Я разбавлю молоко водой (пропорция на ваше усмотрение) и мы поймем то же самое.

Для вкуса и обслуживающего персонала кладем внутрь кусочек сливочного масла.

Рядом с обрезанным верхом тщательно обернуть фольгой.

Сколько варить? Это зависит от духовки.Поэтому проверяем готовность через полчаса.

Рецепт приготовления каши на воде с орехами и изюмом

Ароматная тыквенная каша — отличный диетический продукт. В весенний хмурый день она поднимет настроение и порадует незабываемым вкусом.

Орехи могут использоваться грецкий орех, кедр, а также кешью.

Продукция:

• Тыква средняя — 1 кг;
• Просо — 300 г;
• Орехи — 100 г;
• Изюм — 50 г;
• Масло сливочное — 50 г;
• Вода — 1 ст.;
• Сахар — 2 ст. л .;
• Соль — 1/2 части;
• Мед — 1 ст. л .;
• Сахар ванильный — 1 пакет.

Что делать:

1. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Затем берем плод средних размеров, хорошо промываем и разрезаем крышку.
3. Удалив изнутри все оболочки и семена столовой ложкой.
4. Заливая внутрь промытое пшено, добавляем половину воды, кладем тыкву на противень и отправляем в духовку на 20 минут.
5. Достать тыквенный горшок, всыпать сахар, соль, изюм, слегка перемешать.
6. Оставшаяся вода, присыпанная ванильным сахаром.
7. Сливочное масло нарезать кусочками и выложить сверху на начинку.
8. На сволочь, нальем немного воды и продолжаем запекать еще 1,5 часа.
9. Орехи измельчить, смешать с медом и добавить уже в готовую кашу.

Каша рисовая-пшенная, запеченная в тыкве с яблоками

Особую пикантность этому рецепту придают сочные яблоки.А сочетание риса и пшена сделает ужин сытным и в то же время полезным.

По этому рецепту в конце приготовления можно добавить еще несколько свежих ягод и фруктов. При желании яблоки можно карамелизировать с маслом и сахаром.

Понадобится:

• Тыква — 1,5 кг;
• Молоко — 500 мл;
• Пшено — 1 ст .;
• Рис — 1 ст .;
• Яблоки сладкие — 400 г;
• Масло сливочное — 50 г;
• Соль и сахар — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Вымойте фрукты и острым ножом срежьте верхушку. Удалите все семена и перегородки.
2. Рис залить кипятком на пять минут, пшено просто промыть горячей водой.
3. Яблоки очистить от кожуры и нарезать соломкой или дольками.
4. Смешать в отдельной емкости для крупы, сахар, соль и фрукты.
5. На дно тыквы выложить масло, сверху на ¾ заполнить приготовленную начинку.
6. Залить содержимое молока.Можно разбавлять водой в соотношении 50/50.
7. Тыквенные горшки накрыть надрезанной крышкой, накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Выпекать 60-80 минут.
8. Выключите духовку и оставьте в ней тыкву еще на 30 минут.
9. При нанесении украсить блюдо кусочками шоколада.

Как приготовить очень вкусную кашу в тыкве с сухофруктами и корицей

Восточная приправа из пшена придаст сладкий привкус киту, а сухофрукты и ягоды помогут восполнить нехватку минералов и витаминов в организме.

Состав:

• Тыква средняя — 1 шт .;
• Молоко — 1 ст .;
• Пшено — 1 ст .;
• Мякоть тыквы (для начинки) — 200 г;
• Корица — 1 ч.
• Соль по вкусу;
• Сахар или мед — 2 ст. л .;
• Сухофрукты (сушеный изюм, сушеная груша) — 50-70

Инструкция:

1. Берем средний плод, разрезаем и столовой ложкой удаляем все семена.
2. Пшено промыть в холодной воде и засыпать в горшочке с тыквой.
3. Затем добавьте соль, мед или сахар и одну чайную ложку корицы.
4. Курага и сушеная груша нарезаются теми же кусками, что и изюм, и образуют просо.
5. Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками и смешать с пшенной кашей.
6. Прикройте импровизированный сосуд, прорезанный крышкой.
7. Духовка поворот на 200 градусов. В противень налить воды на два сантиметра и поставить тыквенный горшок.
8. Выпекаем полтора часа. В процессе приготовления вода должна немного закипеть.

Перед подачей на стол мягкую тыкву можно разрезать на четыре части, посыпать сухофруктами, залить медом.

• Для запекания в духовке рекомендуется брать спелые плоды небольших тыкв и ярко-оранжевые.
• Молоко в рецептах можно заменить сливками, это придаст блюду более нежный и сливочный вкус.
• Чтобы сократить время приготовления, можно заранее испечь отдельную тыкву, а затем (около 30 минут) выложить в нее необходимые ингредиенты.
• Пшенная каша будет намного вкуснее, если ее прикрыть сиропом из варенья, медом, посыпать шоколадом, засахаренными шоколадом.
• Для приготовления пикантного блюда в качестве добавки можно взять грибы, морковь, лук, кусочки мяса и чернослива, сыр пармезан.

Ждем ваших комментариев и оценок — это очень важно для нас!

Предлагаю вашему вниманию рецепт торта «зебра» без яиц и молока. Это полностью веганская (постная) выпечка.Особенность этой манники заключается в том, что она имеет слой разного цвета, как полоска зебры. Обычное тесто чередуется с шоколадным, создавая приятное сочетание вкусов и эффектный вид.

• Пастух А ля Фокачча с соусом песто. Рецепт с фото и видео

  Торт А ля Фокачча с Базиликой послужит отличным дополнением к супу или второму блюду в виде хлеба. А еще это совершенно самостоятельная вкусная выпечка, похожая на пиццу.

• Вкусный витаминный сырцовый салат из лепешек с орехами.Салат из сырых стружек. Рецепт с фото и видео

  Попробуйте этот замечательный витаминный салат из сырых грядок с морковью и орехами. Он идеален для зимы и ранней весны, когда так не хватает свежих овощей!

• Тарта татан с яблоками. Веганский (постный) пирог с яблоками на песочном тесте. Рецепт с фото и видео

  Тарта татан или торт-переворот — один из моих любимых рецептов. Это шикарный французский торт с яблоками и карамелью на песочном тесте. Кстати, смотрится он очень эффектно и удачно украсит ваш праздничный стол.Ингредиенты самые простые и доступные! Пирог не содержит яиц и молока, это постный рецепт. И вкус шикарный!

• Веганское ухо! «Рыбный» суп без рыбы. Постный рецепт с фото и видео

  Сегодня у нас есть рецепт необычного веганского супа — это ухо без рыбы. Для меня это просто вкусное блюдо. Но многие говорят, что это действительно похоже на ухо.

• Крем-суп из тыквы и яблок с рисом. Рецепт с фото и видео

  Предлагаю вам приготовить необычный крем-суп из запеченной тыквы с яблоками.Да-да, это суп с яблоками! На первый взгляд такое сочетание кажется странным, но на самом деле получается очень вкусным. В этом году вырастила порционные сорта клещей …

• Равиоли с зеленью — Гибридные Равиоли и Узбекский повар из огурцов. Рецепт с фото и видео

  Готовим веганские (постные) равиоли с зеленью. Дочка назвала это блюдом Травиоли — все-таки в начинке из травы 🙂 Изначально меня вдохновил рецепт узбекских пельменей с зеленью Cook Cuccuar, но я решил доработать рецепт в сторону ускорения.Лепить пельмени слишком долго, а нарезать равиоли — намного быстрее!

Рецепт каши из коричневого риса и тыквы

Как приготовить кашу из коричневого риса и тыквы В небольшой кастрюле смешайте приготовленный рис, молоко, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, соль и изюм (если используете). Доведите эту смесь до кипения.

В большой миске замочите коричневый рис и семена в воде на ночь. Добавьте в воду для замачивания столовую ложку чего-нибудь кислого, например лимонного сока или яблочного уксуса.На следующий день промойте и слейте воду с замоченного риса и орехов и вылейте в большую кастрюлю с толстым дном. В кастрюлю добавить тертую тыкву, специи, финики, кокосовое масло и воду.

Как приготовить рисовую кашу по-китайски с тыквой?

Как приготовить китайскую пикантную рисовую кашу с тыквой. Чтобы приготовить китайскую пикантную рисовую кашу с тыквой, добавьте в кастрюлю рис, воду или бульон, соль и кусочки имбиря, перемешайте и добавьте кубики тыквы. Вмешайте и добавьте кубики тыквы. Готовьте под крышкой на слабом или среднем огне примерно от 30 до 40 минут или пока рис не станет мягким и кашицеобразным.

Как приготовить кашу из коричневого риса на молоке?

Слейте воду, промойте рис и поместите его в кастрюлю с водой. Готовьте на сильном огне, пока вода не закипит, затем уменьшите огонь и готовьте на среднем или сильном огне около 10 минут. Время от времени помешивайте. Влейте молоко в кастрюлю и варите еще 20 минут. Время от времени помешивайте.

Как приготовить кашу из тыквенных специй на завтрак?

Используйте свои любимые зерна каши, посыпьте любимой уютной начинкой, добавьте туда тыкву + тыквенную приправу и вперед! 🙂 Простая и уютная веганская каша для завтрака без глютена со специями из тыквы для прохладного осеннего утра.В небольшой кастрюле доведите до кипения воду.

Сливочная каша из коричневого риса и тыквы

(можно легко удвоить) 1 стакан проросшего коричневого риса 4 стакана фильтрованной воды 1 палочка корицы Добавьте рис и воду вместе с палочкой корицы в кастрюлю. Доведите до легкого кипения, затем убавьте огонь до минимума и оставьте на полтора часа. Убедитесь, что вода впиталась.

Добавьте все ингредиенты в рисоварку. Когда она будет готова, вы можете раздавить тыкву вилкой или картофелемялкой.Добавьте ароматизатор по вашему выбору: соевый соус, соль, порошок чили и т. Д.

Пока яблоко варится, приготовьте кашу, поместив овес в кастрюлю с 200 мл воды и коричневым рисовым молоком, поставьте сковороду на плиту и варите 4 минуты, непрерывно помешивая. Добавьте специи, тыквенное пюре и кокосовый сахар и готовьте еще минуту.

Добавьте промытое пшено и 4 стакана воды в рисоварку. Установите настройку «Каша». Когда таймер подаст звуковой сигнал, откройте крышку и все перемешайте, затем подавайте.Инструкции для быстрого приготовления: Добавьте в кастрюлю промытое пшено и 4 стакана воды, а также любые добавки, например, нарезанный кубиками сладкий картофель. Установите 15 минут в РУЧНОМ режиме при высоком давлении.

Промыть коричневый рис и слить с него прохладной водой 3-5 раз. Замочите рис в чистой воде не менее чем на 1 час (можно сделать на день вперед). Разогрейте духовку до 400F, около 15 минут. Тем временем размягчите тыкву. Тщательно промойте тыкву, затем проткните несколько раз вилкой или ножом и поместите в большую миску, подходящую для микроволновой печи, на 3 дюйма воды.Варить 4 минуты.

Каша из коричневого риса с тыквой и финиками

Способ приготовления Вымойте коричневый рис как следует и замочите его в воде на 30 минут. Вымойте тыкву и нарежьте ее небольшими кусочками. Положите кусочки тыквы в пароварку и готовьте на пару полчаса. Добавьте рис, воду и кусочки тыквы в блендер и смешайте все вместе. Отрегулируйте воду, чтобы она была как можно более гладкой.

Сделайте это в рисоварке. Чтобы приготовить рисовую кашу в рисоварке, добавьте в рисоварку жидкость и рис.Добавьте желаемые специи и не накрывайте. Готовьте на высокой температуре около 45 минут (время от времени помешивая, чтобы рис не прилипал ко дну), пока он не загустеет по вашему вкусу.

Белый рис промыть. Поместите все зерна, тыквенные кубики и бульон в машину для приготовления соевого молока. Выберите функцию рисовой пасты и кнопку запуска. Каша будет готова через 15 минут. Откройте крышку и добавьте соль и перец. Равномерно перемешайте. Сбрызнуть кунжутным маслом и подавать.

2 столовые ложки коричневого риса (или гречневой крупы) 2 столовые ложки тыквенных семечек (пепитас) 2 столовых ложки семян подсолнечника; 4 бразильских ореха; 2 столовые ложки тертого кокоса; 1/2 чайной ложки соли; 1.5 стаканов воды; метод. Есть 2 способа приготовления этой каши. Один из них предполагает замачивание на ночь для сверхчувствительной пищеварительной системы.

Процедите рис и добавьте 3 стакана воды, соль и все ингредиенты, кроме кокосового молока. Варить, пока рис не станет мягким, а вода не испарится, и надавите тыльной стороной ложки, чтобы рис и чеснок слегка размять. Добавьте кокосовое молоко, перемешайте и тушите, пока не начнут появляться пузырьки. Немедленно выключите огонь.

Тыквенно-рисовая каша

16 февраля 2021 г. — Изучите доску Сви Пун Лима «Овсянка» на Pinterest.Смотрите еще идеи о рисовых кашах, рецептах каш, кашах.

Это мультизерновая смесь, состоящая из короткозернистого «жемчужного» белого риса, красного и коричневого риса в качестве основы. Я использовал примерно половину количества стручковой фасоли для риса. Сушеные семена лотоса, сушеные семена лилии и тыквы придают каше более ореховый и здоровый хруст. Вы можете заменить стручковую фасоль на красную, если хотите.

Намажьте слой клейкого риса, слой коричневой сахарной пудры и сухофруктов, а затем выложите сверху клейкий рис 7.Добавьте чистую воду, количество воды немного больше, чем у клейкого риса.

В небольшую кастрюлю добавьте рис, молоко, специи для тыквенного пирога, кардамон, изюм и миндаль. Нагрейте до кипения, убавьте огонь до минимума и варите пару минут, пока смесь не загустеет. Снять с огня и добавить ваниль.

Обоим моим детям очень понравилась эта тыквенно-рисовая каша, а Хлоя обычно не ест кашу, если не используется шоколад. Горсть орехов пекан была бы восхитительна поверх этой тыквенно-рисовой каши.Наслаждаться! Ингредиенты: 1 стакан вареного коричневого риса, 1 1/2 стакана молока, 1/4 стакана тыквы, 1/8 чайной ложки специй для тыквенного пирога, 2 столовые ложки коричневого сахара

Коричневый рис Каша для завтрака

банана, коричневый рис, овсяные хлопья, экстракт ванили, тыквенные семечки и еще 5 каш Manado What To Cook Today креветочная паста, соль, рис, самбал, жареные анчоусы, свежие листья базилика и еще 5 штук

Польза тыквенной каши с рисом. Особенностью зерен риса является их абсорбирующий эффект и легкое усвоение.Поэтому рисовую кашу с тыквой можно использовать в очищающих диетах и ​​для восстановления организма после отравлений. Этот продукт идеально выводит холестерин и токсины, укрепляя организм. Польза тыквенной каши на молоке

Добавьте тыкву в обычный рис и отварите, затем снова прокипятите и поставьте на слабый огонь. (Воду нужно добавить один раз в середине. Добавление воды повлияет на качество и вкус каши) Готовьте, пока каша не станет немного густой, добавьте грибы и венецианку, когда тыква станет немного мягкой, и приправьте солью и сахаром.

Добавьте рис, дайте ему покипеть 15 минут под крышкой. 3) Добавьте рыбу, дайте ей закипеть еще 10 минут. 4) Добавьте 1 столовую ложку нарезанного зеленого лука и кинзы из 1/2 стакана, который мы приготовили ранее. Выключите тепло. Оставьте на несколько минут.

Просыпайтесь чего-нибудь сладкого с этой простой кашей из коричневого риса. Коричневый рис варится с молоком, черникой, корицей и медом до непреодолимой кремовой консистенции. Украсьте свое блюдо свежими нарезанными фруктами и орехами, чтобы получить полноценную чашу для завтрака.

Ямайский рецепт с рисом из тыквы

Мускатная тыква и каша из коричневого риса На основе этого рецепта отвара из коричневого риса Yum Yum 4 порции 1/2 стакана короткого коричневого риса 4 стакана воды 1/2 чайной ложки соли 1 1/2 стакана очищенного и нарезанного кубиками (1/2 дюйма кубика) мускатная тыква, другие тыквенные или тыквенные начинки (предложения перечислены в конце) — Добавьте коричневый рис, соль и воду в небольшую кастрюлю с супом.

Каша из тыквы, моркови и лосося! Хорошо, так что просто резюмируйте, ингредиенты, которые я использовал сегодня, на самом деле.Белый рис, смешанный с коричневым рисом, я использовал 4 столовые ложки, поэтому сегодня я выбрал соотношение 50:50; Нарезал немного моркови, немного тыквы, а также немного бок-чой и я, также использовал стебли. Небольшой кусочек нарезанного лосося.

Готовьте на пару один банан и один персик, пока они не станут мягкими. Разомните или смешайте их в смесь. Смешайте это со свежеприготовленным тыквенным пюре и подавайте. 6. Коричневый рис и тыквенная каша. Коричневый рис сложно переваривать, поэтому используйте примерно половину столовой ложки риса.

5 стаканов воды. 1 стакан короткозернистого коричневого риса. Добавьте ингредиенты в скороварку и готовьте на сильной скорости в течение 1 часа. Или же добавьте ингредиенты вместе в кастрюлю и кипятите в течение 1 ½ часа, перемешивая каждые полчаса и при необходимости добавляя еще воды. Консистенция должна быть кремообразной и похожей на пудинг. Топпинг.

Выбросьте мякоть. Вылейте оставшуюся рисовую жидкость в пюре из тыквенной мякоти, взбивая до однородной массы. Перелейте смесь в кастрюлю и поставьте на средний огонь, быстро и постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.Продолжайте помешивать 3-5 минут, пока смесь не станет заметно густой и похожей на кашу.

Рецепт завтрака с коричневым рисом

20 г (3/4 унции / 1/3 стакана) несладкой кокосовой стружки. Метод. Выстелите бамбуковую пароварку бумагой для выпечки и готовьте тыкву в кастрюле с медленно кипящей водой в течение 7 минут. Переложите в кухонный комбайн и приготовьте пюре. Обжарьте грецкие орехи в сковороде на среднем огне и отставьте.

В маленькой кастрюле смешайте коричневый рис, молоко, масло и корицу.Доведите до слабого кипения, периодически помешивая. Добавьте половину протертого банана и мед. Готовьте около 1 минуты, чтобы он загустел. Разложите по двум мискам и положите сверху гарнир на ваш выбор и оставшиеся ломтики банана.

Добавьте все ингредиенты в кастрюлю и поставьте в миску на средний огонь. Уменьшите огонь до кипения, накройте кастрюлю крышкой и дайте вариться 45 минут или до полного растворения риса. Если вы используете яичный желток, слегка взбейте яичный желток и добавьте в кашу. Перемешайте несколько раз и дайте готовиться 1-2 минуты.

Сейчас моя мама кормит моего ребенка несладкой мясной и овощной кашей по будням, а по выходным я добавляю ей новые ингредиенты в ее рацион. 1. Доведите воду до кипения в кастрюле. 2. Добавьте тыкву и пшено. Довести до кипения. 3. Оставьте на среднем огне. При необходимости долейте воды.

Ключ к приготовлению хорошей рисовой каши на растительной основе — это тщательно приготовить коричневый рис, а затем добавить домашнее кокосовое сгущенное молоко. Я большой поклонник использования этого во всех своих рецептах и ​​корректировки зерновых рецептов с коричневым рисом.В отличие от белого риса, у коричневого есть зародыши и отруби, которые придают ему ореховый вкус и консистенцию.

Тыквенный рисовый пудинг (сливочно-пряный)

В этой жареной рисовой каше из граммов хорошо сочетается белок и углеводы. 7. Порошок соевой рисовой каши быстрого приготовления (8 месяцев +) Наряду с чечевицей, соя — еще один отличный вариант белка, особенно если ваша семья вегетарианская. Эта порошковая соевая рисовая каша — полноценный прием пищи для детей старше 8 месяцев. 8. Рис с гхи для младенцев (от 7 месяцев)

Пророщенный коричневый рис, ячмень без оболочки, ягоды ржи, цельный овес, красный рис, пурпурный / черный ячмень, а также рис и бамбуковый рис Хорошо, приступим! Смешайте белый рис с коротким или средним зерном, рис со смешанным зерном на ваш выбор и коричневый рис с низким и средним зерном (по желанию) в рисоварке, которую вы используете.

капля ванильного экстракта. Грецкие орехи измельчить. измельченные спелые манго, клубника или другие фрукты. Приготовление: Смешайте муку из коричневого риса с 1/2 стакана миндального молока, пока не останется комков. Смешайте 1 банан, 1 стакан миндального молока, ванильный экстракт и финики до однородной консистенции. (при необходимости замочите финики в горячей воде на 5 минут перед смешиванием).

Добавьте манго, кленовый сироп, кардамон и корицу в рисовую смесь. Готовьте на слабом огне, помешивая, пока не прогреется, еще около 3 минут.Разлить кашу по мискам. Посыпать кокосовой стружкой и банановой стружкой, украсить мелисой и подавать. Связанные рецепты.

Добавьте куркуму и тушите в течение минуты или 2, убавьте, чтобы согреться. Деглазируйте небольшим количеством бульона и других ароматических веществ. Добавить грибы и перемешать, варить минуту. Добавьте рис, курицу и оставшийся бульон. Варить 30 минут с настройкой каши. Естественное высвобождение за 20 минут.

Каша из пророщенного коричневого риса

Затем добавьте грибы в горячую воду и дайте им впитаться от 30 до 45 минут.Плиточный метод. Перелейте рис, грибы шиитаке и воду для замачивания грибов в большую кастрюлю. Затем добавьте в кастрюлю оставшиеся 2 стакана воды, овощной бульон, лемонграсс, дольки имбиря и соль.

Рецепт рисовой каши для младенцев-домашнее детское питание-рисовые хлопья-ариси кандзи. Рецепты порошковой каши раги для младенцев — Пшенная каша из пальчика — Рецепты для малышей и малышей. Сладкая каша раги-раги-солод-пшено-сладкая каша-кежварагу кандзи.

Связанные

Рисово-тыквенная каша с чесночными креветками и тыквенными семечками

Это взрослая версия моего любимого детского питания. Я был довольно тихим ребенком, но мама говорила мне, что, когда она кормила меня этим, я начинал много «говорить». Она поняла, что мне это нравится.

Я, взрослый, обожаю это блюдо и готовлю его часто. Креветки с соленым чесноком уравновешивают сладкую рисово-тыквенную кашу.Тыквенные семечки добавляют немного хруста к тому, что в противном случае было бы текстурно тусклой кашей. Веганы могут использовать овощной бульон вместо куриного и соль вместо рыбного соуса и отказаться от креветок или заменить их грибами.

Ничего не могу сказать о том, станете ли вы разговорчивее после того, как съедите эту кашу. Но если это произойдет, возможно, у нас с вами (ну, во всяком случае, с моей детской версией) больше общего, чем считалось ранее.
_________________________________________

ПРОДУКТОВ, ПОМОГАЮЩИХ ВАМ СОЗДАТЬ РЕЦЕПТ

Рисово-тыквенная каша с чесночными креветками и тыквенными семечками (ข้าว ตุ๋น ฟักทอง ใส่ กุ้ง กับ เมล็ด ฟักทอง)

Автор: SheSimmers.com

Тип рецепта: Еда на одной тарелке

• стакана вареной мякоти кабоча в упаковке (см. примечание)
• 1½ стакана вареного белого длиннозерного риса
• 3 стакана куриного бульона
• ½ столовой ложки растительного масла
• 2 средних зубчика чеснок, очищенный и измельченный
• 2 столовые ложки сырых тыквенных семечек
• ¼ фунта креветок, очищенных, очищенных от жилок и нарезанных крест-накрест на ½-дюймовые кубики
• ½ чайной ложки рыбного соуса и многое другое, по вкусу
• ¼ чайной ложки молотого белого или черного перец.Перелейте пюре в кастрюлю на 2 литра. Оставьте это пока в покое. Смесь загустеет через 10-15 минут отстоя. Только тогда вы сможете узнать, нужно ли регулировать его консистенцию и сколько воды.
• Тем временем налейте растительное масло и измельченный чеснок в небольшую сковороду (пока он еще при комнатной температуре). Поставьте сковороду на средний или слабый огонь, почти постоянно помешивайте чеснок, пока он не станет коричневато-коричневым и хрустящим, примерно 8-10 минут. Потерпи. Вы не хотите торопиться с этим шагом.Часто (почти постоянно) помешивайте и поддерживайте слабый огонь, чтобы чеснок не подгорел до того, как он станет хрустящим.) Добавьте тыквенные семечки в сковороду, убавьте огонь до минимума и перемешивайте около 1 минуты. Перелейте содержимое сковороды в миску; отложить.
• Поставьте сковороду на плиту, не вытирая ее. Увеличьте огонь до средне-сильного. Когда сковорода станет горячей, добавьте нарезанные кубиками креветки, ½ чайной ложки рыбного соуса и молотый перец. Размешайте креветки примерно 1 минуту, пока они не станут розовыми и непрозрачными.Переложите приготовленные креветки в миску с чесноком и тыквенными семечками; перемешайте, чтобы перемешать, и отложите.
• Положите кашу в кастрюлю на средний или сильный огонь. Добавьте еще воды, если необходимо, чтобы получить консистенцию перемешанного йогурта (обычный, а не греческий стиль). Нагрейте это насквозь. При необходимости приправьте еще рыбным соусом (имейте в виду, что в креветочную начинку уже добавлено немного рыбного соуса).
• Разложите горячую кашу по двум сервировочным тарелкам. Сверху полейте смесью чесночных креветок и тыквенных семечек.Подавать немедленно.

Это мой личный вкус, и я не буду навязывать его вам: я бы не стал использовать в нем никакой тыквы, кроме кабоча, сказки, лютика или потимаррона (красного кури). Но вы можете использовать то, что вам нравится. Чтобы получить стакана приготовленной тыквенной мякоти, я использую половину небольшого (1,5-2 фунта) кабоча. Очистите его, вычерпайте все семена и волокнистые волокна и нарежьте кусочками по 2,5 сантиметра. У вас должно получиться около 1¾ чашки сырых кусочков тыквы. Готовьте их любым удобным для вас способом.После приготовления количество будет составлять около стакана.

3.2.2885

рецептов с фото. Тыквенная каша с сушеным рисом и черносливом

Первый рецепт традиционной сладкой каши, как готовят ее многие хозяйки, освоили мастерство и секреты приготовления тыквы. Второй — очень старый рецепт с юго-восточного побережья Черного моря — так создается впечатление века, когда готовится тыква с греко-понтийским рисом. Назовем это «старинным рецептом».

Тыква с рисом: сладкий рецепт

Состав:

• тыква — 1 кг
• молоко — 1 литр
• сахар — 0,5 стакана
• рис — 0,5 стакана
• масло сливочное — 70 грамм

Тыква с рисом и помидорами

Состав:

• Тыква средняя — 1 шт.
• цифра 300 г
• оливковое масло — 30 г
• помидоры — ½ кг
• лук репчатый — 2 шт.
• соль перец

Очищаем тыкву от зерен и корочки и нарезаем мякоть на кусочки среднего размера.

Нагреть в кастрюле оливковое масло, запекать в нем. Добавьте тыкву и снова холодильник — около 1 минуты. Отправляем к тыкве помидоры, соль и перец.

Пюре из тыквы с овощами до полуготовности. Добавляем в кастрюлю промытый ополаскиватель, наливаем немного горячей воды и оставляем на огне еще 15 минут — подливая при необходимости воду (но немного).

На заметку:

• Время приготовления тыквы зависит от размера кусков, на которые вы ее нарезаете: чем крупнее, тем дольше готовится.
• Если после того, как тыква закипела, в кастрюле осталась вода, слейте ее, прежде чем добавлять сахар, молоко и масло. Любители насыщенного тыквенного вкуса рекомендуют оставить воду и уменьшить количество молока, увеличив количество масла — тогда рисово-тыквенная каша будет не «пустой», а масляной.
• При желании вместо молока или его части используйте сливки.
• Вареную тыкву оставить кусочками или превратить в пюре, протереть через сито или с помощью инструмента, и только потом добавить рис и молоко.
• Томить кашу со сливочным маслом и сахаром на медленном огне на тарелке или в духовке, переложив тыкву с рисом в соответствующую форму для запекания.
• Рецепт тыквы с рисом универсальный, причем рис можно заменить любой другой культурой.
• Интересный вкус получается, если одновременно с рисом положить яблоки, изюм, чернослив.
• Готовая горячая каша может быть с добавлением ванили, мускатного ореха, кардамона, корицы.

Как приготовить запеченную тыкву с рисом


С наступлением осени рацион пополняется еще одним полезным овощем — Тыквой.Блюда с ним способствуют повышению иммунитета, снимают депрессию и положительно влияют на зрение. Наряду со стандартной молочной тыквенной кашей вы можете порадовать себя новинкой. Запеченная тыква с рисом приятно удивит не только необычным исполнением, но и насыщенным вкусом. Рецепт настолько прост, что попадет в лучшую копилку.

Рецепт тыквы с рисом, запеченный в духовке

Тыква с рисом, запеченная в духовке, получается особенно вкусной и пикантной.Рисунок в этом исполнении приобретает рассыпчатую структуру и сладкий вкус. Однако это не портит общего впечатления, а только придает пикантности.

Источник: Depositphotos.

Запеченная тыква с рисом — оригинальное и вкусное блюдо

Набор продуктов:

• 1 насос средних размеров;
• 200 г риса;
• 500-550 мл молока или сливок;
• 20 г меда;
• 30-40 г сливочного масла;
• 200 г сухофруктов;
• 2 свежих яблока;
• соленый вкус.

Выбор сухофруктов индивидуальный — сушеные, изюм, чернослив. Можно добавить орехи.

Пошаговое приготовление:

1. При мытье тыквы срежьте верхушку тростника острым ножом в виде воронки. Удалите семена изнутри.
2. Рис промыть в нескольких водах, заварить кипятком и настоять 5-10 минут. Это поможет удалить глютен, и каша станет рассыпчатой.
3. Мытье сухофруктов. Яблоки нарезать кубиками.
4. В отдельных блюдах размешать все компоненты, добавить мед.
5. Легкое масло на 2 части, на дно кладем одну тыкву. Залейте треть объема готовой рисово-плодовой массы, так как в процессе тушения она разбухнет. Сверху пойдет вторая часть масла.
6. Залить молоко или сливки. Допустимо заменить воду, тогда калорийность в готовом состоянии уменьшится, но вкусовые качества поменяются.
7. Накройте овощ предыдущей крышкой. Оберните фольгу и поставьте разогретую до 200 ° С духовку. Выпекать 50-80 минут.

Не снимайте фольгу сразу. Дайте блюду немного остыть, это лучше скажется на конечном результате.

Рисовая каша, запеченная в тыкве, подходит для завтрака, ужина или обеда. Приготовьте праздничный стол — он станет достойным украшением и сюрпризом для гостей. Перед употреблением овощ нарежьте дольками, так удобнее подавать. Добавьте взбитые сливки, грецкие орехи или миндаль. Тыквенные конфеты можно разбавить кислотой в виде клюквы или любого ягодного морса. Подходит к свежим булочкам, кексам и другой сладкой выпечке.Приятного аппетита!

Сочетание тыквы и риса обладает удивительным свойством, оно понравится даже тем, кто не любит эту солнечную ягоду и равнодушен к рисовым ласкам. Казалось бы, чем же можно удивить два столь привычных и обычных продукта? Но если правильно приготовить тыкву с рисом, можно порадовать семью и гостей необычными полезными рецептами. А ярко-оранжевого цвета блюда из тыквы обязательно понравятся самым маленьким членам семьи.

Плюсы и минусы блюд из тыквы с рисом

Тыква — ягода полезная и неприхотливая, ее легко приготовить, она имеет неповторимый вкус, который будет уместен и в основном блюде, и в бочке, и даже в десерте.Кроме того, употребление тыквы пойдет на пользу всему организму, она содержит витамины и минералы, положительно влияющие на работу сердца, зрение, способствует снижению веса, при этом надолго оставляет чувство сытости.

Идеально сочетание риса с тыквой, по мнению диетологов. Блюда из этих ингредиентов очень полезны для пищеварения, имеют низкую калорийность, а рис является естественным абсорбентом, то есть выводит из организма токсины и вредные соли.

Блюда из них готовятся быстро и очень сытно. Их можно готовить по-разному и дополнять практически любыми продуктами, поэтому такое сочетание можно использовать на завтрак, обед или ужин. Введя в свой рацион блюдо из тыквы с рисом, можно укрепить иммунитет, снизить вес и поднять настроение.

Способы приготовления

Выбор блюд из тыквы и риса достаточно обширен. Каждый найдет рецепт на свой вкус, это сочетание применяется даже в лечебных и детских орехах.Также гурманы любят его за необычный вкус и простоту приготовления. Готовить блюда можно разными способами, в духовке, мультиварке и на плите.

На плиту

Традиционное блюдо, которое легко и быстро готовится на плите, — это каша рисовая с тыквой . Но даже такое простое блюдо отличается многогранностью. Крыльцо можно заварить на воде или молоке, сделать сладким с сухофруктами и медом или посолить, добавив специи и приправы. Можно приготовить блюдо, добавив в такую ​​кашу мясо, например, курицу, свинину или индейку.

Самый простой способ — сварить кашу на молоке. Идеальное блюдо на завтрак, оно разбудит организм, обеспечит его энергией, сохранит фигуру. Готовится легко. Вот «базовый» рецепт:

1. Для начала отварить рис в воде.
2. В это время очистите тыкву, порежьте на кусочки и положите на сковороду в сливочном масле и небольшом количестве воды, пока она не станет мягкой.
3. Влить готовое рисовое молоко, посолить, всыпать сахар и масло, варить, пока молоко не впитается.
4. С тыквой можно поступить двумя способами: добавить в кашу кусочками, она будет красиво смотреться и особенно с детьми, или сделать пюре и смешать с кашей.

На обед можно приготовить суп-пюре из тыквы с рисом . Вкус такого супа мягкий, бархатистой консистенции и очень легкий. Благодаря клепке суп будет питательным, а небольшое количество чеснока придаст блюду аромат и пикантный вкус. Можно дополнить зеленью и подать с кусочком хлеба или гренками.

На ужин пригодится интересный рецепт тыквы с рисом, сыром и овощами . Это блюдо более сырое за счет сыра, но совсем не сложное для организма. Овощи можно использовать любые, например лук, помидоры, болгарский перец. Их следует обжарить, добавить тыкву с рисом, посолить, залить водой и завтра до готовности, периодически поливая жидкость. Перед кормлением посыпать сыром. Можно использовать как гарнир к любому мясному блюду.

В духовке

На приготовление риса с тыквой в духовке уйдет чуть больше времени.Но этот метод полезнее всех остальных. Тыкву фаршируют рисом и другими ингредиентами или разрезают на кусочки и запекают в отрывке, например, в горшочке или небольшой форме.

Сварить тыкву в горшочке очень просто. Для этого дно кастрюли растапливаем в сливочном масле и кладем кусочки апельсиновых ягод, следующим слоем будет рис. Если готовить сладкое блюдо с яблоками, изюмом и сушенкой, то из этих ингредиентов выкладываем последующие слои, последний снова будет рисом, его поливают сверху маслом, заливают водой и отправляют в духовку на 40 минут.

Если дополнить это блюдо орехами и специальной заливкой из сметаны, меда и яиц, получится запеканка из тыквы и риса , которую готовят в специальной форме для запекания. Перед подачей на стол его нарезают порционными кусочками.

Очень красиво и интересно смотрится на столе фаршированная тыква. Для ее подготовки:

1. Ягода отделяется от сердцевины, образуя тыквенный «горшок», мякоть используется для начинки вместе с отварным рисом и другими ингредиентами.
2. Можно приготовить соленое блюдо, если вместо сухофруктов для начинки использовать овощи, сыр, мясо, грибы и специи.
3. Перед отправкой в ​​духовку кастрюли накрывают тыквенной «крышкой».
4. Блюдо готовится примерно 1,5 часа, все зависит от толщины тыквенных стенок.
5. Так как фарш уже готов, по тыкве можно определить готовность, она должна быть мягкой и легко расчесываемой вилкой. Температура приготовления 180-200 градусов.

Еще один способ быстро, вкусно и полезно приготовить тыкву с рисом — воспользоваться мультиваркой.

Приготовление продуктов

Важно правильно подготовить продукты к приготовлению.

Тыкву нужно хорошо очистить от кожуры, если только вы не используете ее как «горшок» для запекания. Разрезать пополам и удалить семена, выбрасывать их не нужно, лучше очистить от волокон и положить насухо. Очищенную тыкву нарежьте кусочками нужного размера и приступайте к приготовлению.

Рис обязательно промыть несколько раз. Вода в конечном итоге должна быть прозрачной, тогда уйдет весь крахмал, рис будет рассыпчатым и более полезным.

Тыква очень незамысловатая ягода, но сделать рис проще несложно, а для того, чтобы из этих продуктов получилось идеальное блюдо, нужно знать определенные правила. Ведь на конечный вкус блюда влияет множество разных факторов.

• Тыква бывает разных сортов, И на вкус они разные. Для приготовления основных блюд специалисты рекомендуют сорт под названием «Мусаде».Для сладких блюд используйте «стоячую» ягоду.
• Готовить блюда из тыквы и риса лучше на сливочном масле.
• Время приготовления зависит от размера кусочков тыквы: чем они крупнее, тем дольше готовится блюдо.
• Если при варке каши на молоке в кастрюле, в которой варилась тыква, осталась вода, сливать не нужно, лучше оставить, уменьшив количество молока в рецепте и добавив еще масла, чтобы вкус будет больше «тыквы».
• Молоко в рецепте можно заменить сливками.
• Пюре из тыквы готовят с помощью давилки или перетирают через сито.
• Сладкие блюда из тыквы и риса удачно сочетаются с изюмом, курагой, яблоками и черносливом. И заправьте их ванилью, мускатным орехом и корицей.

Тыква очень популярна в осенний период. Благодаря своей причудливой форме ярко-оранжевый по праву считается символом осени и часто используется в оформлении осенних фотовон и витрин.

К тому же тыква — красивое украшение Обладает множеством полезных диетических качеств, доступна по цене, неприхотлива в хранении. Держу на кухне в палате для овощей почти до самой весны.

Эта тающая культура богата витаминами, микро- и макроэлементами, клетчаткой (не меньше, чем в капусте), пектином и т. Д. Ее употребление благотворно влияет на кишечник. Блюда из тыквы получаются не только яркими и полезными, но и очень вкусными и сытными. Они также сладкие и соленые.Его варить, жарить, запекать. Он органично сочетается со многими продуктами и очень широко используется для приготовления различных десертов.

Но из разнообразия блюд самой знакомой нам с детства остается тыквенная каша. И вариантов его приготовления очень много.

Каша варят и запекают в печи или духовке с добавлением крупы и других ингредиентов.

Сегодня мы рассмотрим несколько различных рецептов тыквенной каши с рисом на молоке. В приготовлении есть простые, легкие, с которыми сможет справиться абсолютно все.А есть и посложнее, но и интереснее.

Не забывайте выполнять важные общие правила:

• рис промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной;
• обязательно смазываем верхнюю внутреннюю часть емкости, в которой будет готовиться каша, чтобы молоко «не убедило», тем самым избавив себя от лишних хлопот.

Узнай что-то новое в, казалось бы, давно известном и простом продукте!

Очень простой домашний Рецепт Каша из тыквы с рисом на молоке.Без сахара, соли и масла. Сама по себе она достаточно сладкая и в усилении вкуса не нуждается. Цереру положить немного, т.к. это первое — блюдо из тыквы.

Я кашу приготовлю а завтра в духовке, как раньше делали в русской печи. Несмотря на всю простоту, блюдо получается очень вкусным!




• Тыква — 2 кг.
• Молоко — 1 литр
• Рис — 0,5 стакана
• Казанок, или посуда, которая подходит для духовки.

1. Тыкву очищаем от кожуры, удаляем косточки и натираем на крупной терке. В измельченной очищенной тыкве получается около 800-900 грамм.




2. Дно кастрюли смочить простой водой и положить в нее тыкву. Залить молоком. А чтобы молоко не текло, края кастрюли смазываем сливочным маслом.




3. Доводим до кипения молоко, закидываем в промытую сырым рисом кашу и аккуратно перемешиваем.




Готовимся еще пять минут на плите.




4. Духовку разогреваем до 150 градусов, затем убавляем температуру до 100. Ставим кашу в духовку на 30 минут, прикрыв крышкой.




Вылезаем из духовки, даем кита и кормим на столе. Приятного аппетита!

Тыквенная каша с рисом на молоке — быстрый и вкусный рецепт

Приготовьте вкусную рисовую кашу с тыквой на молоке, я даю точный рецепт, чтобы каша всегда была южной!
Тыква очень полезна.В нем содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, необходимые для нормального функционирования. внутренние органы человека. Готовьтесь и будьте здоровы и сыты!

Состав:
Тыква — 700-800 гр.
Рис — 100 гр.
Масло сливочное — 1 ст.
Вода — 100 гр.
Молоко — 500 гр.
Сахар — 1 ст. Л.
Корица — 0,5 ч. Соль такая
— 0.5 ч. Такой
Изюм по вкусу
Орехи для украшения

Подробный рецепт приготовления смотрите в этом видео:

Приятного аппетита!

Тыквенная каша с рисом и молоком в мультиварке Редмонд

Если вам нужна вкусная здоровая еда, но совсем нет времени на изощренные приготовления, этот рецепт специально для вас! Готовим в мультиварке.Рисовая каша с тыквой на молоке и воде. Все быстро и легко! Все ингредиенты складываем в чашу Мультиварка, выбираем режим, и мы занимаемся вашими важными делами. Совсем немного времени и можно наслаждаться едой!




Для приготовления нам понадобится:

• Тыква очищенная — 90 гр.
• Рис — 1 Мультистакан (Мербер Бокал для Мультиварки)
• Молоко — 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
• Вода — 2 мультистакана (мерный стакан для мультиварки)
• Сахар — 1.5 ст. Ложки
• Соль — 2/3 ч. Ложки
• Масло сливочное — 20 грамм.

1. Рис промыть под холодной водой. Тыкву измельчить на терке.

2. На дно чаши Мультиварка выложить рис, тыкву пришитую, соль, сахар.




3. Залейте ингредиенты водой и молоком. Залейте молоком сливочное масло.




4. Выставляю режим «Молочная каша» 35 минут.

В готовом блюде добавить сливочное масло.

Каша в тыкве с рисом и молоком

Очень оригинальный способ приготовления! Для этого не нужна кастрюля. Рис с орехами, изюмом и молоком запекаем в самой тыкве. Каша очень вкусная, ароматная, сытная и полезная. Да еще и с такой потрясающей подачей! Обязательно попробуйте себя и удивите своих гостей!

Ниже вы можете увидеть подробный видео-рецепт приготовления каши в тыкве с рисом и молоком:

Для приготовления нам понадобится:

• Тыква — 1200 гр.
• Рис — 100 гр.
• Молоко — 250 мл.
• Вода — 150 мл.
• Изюм — 30 грамм.
• Грецкие орехи — 30 грамм.
• Масло сливочное — 50 гр.
• Соль — чипотч
• Сахар — 30 грамм.
• Ванилин — 5 гр.

Рецепт простой тыквенной каши с рисом и молоком

Приготовить тыквенную кашу с рисом и медом. Очень ярко, вкусно и ароматно! Отказаться от этого просто невозможно! Маленькая заметка — в большой кастрюле его готовить удобнее.




Для приготовления нам понадобится:

• Тыква закупленная — 1 кг.
• Вода 100 мл.
• Молоко — 0,5 литра
• Сахар — 2 ст. Ложки
• Рис — 100 гр.
• Мед — 1 ст. ложка
• Соль — 1/3 ч. Ложки
• Масло сливочное — 30 гр.

1. Тыкву нарезать небольшими кубиками.




2. В кастрюлю с толстым дном всыпать тыкву, налить 100 мл. воды.




3.Ставим на огонь, кипятим под закрытой крышкой 15 минут.




4. Добавить молоко, подождать, пока оно закипит, периодически перемешивая.




5. Когда молоко закипит — положить соль, сахар, промытый рис. Варить 20 минут на медленном огне.

6. В конце добавить мед и масло.




Перед тем, как подавать на стол, дадим перерыв на 30 минут.

Рецепт тыквенной каши с рисом, молоком и яблоками

Еще один интересный рецепт — тыквенная каша с рисом, изюмом и яблоками.При нанесении добавьте мед. Насыщенные вкусы, приятные и полезные, вкусные, от которых сложно оторваться!




Для приготовления нам понадобится:

• Тыква очищенная — 200 гр.
• Рис — 200 гр.
• Яблоки — 4 шт.
• Изюм — 50 гр.
• Мед — по вкусу
• Молоко — 200 мл.
• Масло сливочное
• Соль — чипотч
• Вода 100 мл.

1. Очищенные тыкву и яблоки измельчить небольшими кусочками.

2. Положите тыкву в кастрюлю, залейте водой. Готовится до того момента, когда станет мягким.




3. Молоко залить, довести до кипения, посолить.




4. Сверху аккуратно насыпать промытый ополаскиватель, яблоки, изюм. Сковорода прикрывает крышкой, варить на медленном огне до готовности риса.




5. За пять минут до выключения плиты кладем масло.




Добавляем в готовую кашу по вкусу мед.

Рецепт тыквенной каши с рисом на молоке в духовке

Для этого рецепта вам понадобится больше времени, чем для других вариантов. Но результат того стоит! Эта каша с рисом и молоком будет медленно томиться в духовке. Подается с кусочком масла и меда. Получается очень красиво, нежно, нежно и невероятно вкусно!




Для приготовления нам понадобится:

• Тыква (мякоть) — 600 грамм.
• Рис — 100 гр.
• Молоко — 1 л.
• Масло сливочное — 30 гр.
• Мед — по вкусу

1. Очищенную тыкву нарезать небольшими кубиками. Выложить в «Казанок» или другую форму для запекания.




2. Рис хорошо округлить, добавить к тыкве, разложить лопаткой.




3. Залить молоком.




4. Сверху накрыть крышкой или фольгой. Ставим завтра в разогретую духовку до 180 градусов на 1-1,5 часа.




5.Чтобы каша получилась ароматной и вкусной, дайте ей постоять (не снимая фольги) полчаса. К столу подается с добавлением сливочного масла и меда.

Винтажная каша рецепт каши с рисом и молоком stepgy

По старинному бабушкиному рецепту это блюдо получается из печи. Над ним придется поработать немного дольше обычного. В такую ​​тыквенную кашу с рисом на молоке добавить изюм и взбитые яйца. Довожу до готовности в духовке.Лучше использовать керамическую, глиняную или стеклянную посуду, предварительно смазанную маслом изнутри.

Блюдо похоже на запеканку, сытно, полезно, с потрясающим вкусом и ароматом! И вкусно и в горячем, и в холодном виде.




Для приготовления нам понадобится:

• Тыква — 500 гр.
• Молоко — 600 мл.
• Инжир — 1 чашка (250 гр.)
• Масло сливочное — 100 гр.
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 3 ст. Ложки
• Сахар ванильный — 1 ч.Ложка
• Соль — 0,5 ч. Ложки
• Изюм — 50 гр.

1. Высыпаем тыкву, вынимаем косточки, нарезаем кусочками.

2. Отправляем в кастрюлю, заливаем кипятком, варим 15-20 минут.




3. Пока тыква варится, рис промывают холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Готовим рис на молоке в отдельной кастрюле примерно от 10 минут до половины.




4. Взбиваем миксером или долькой яйца с сахаром до густой консистенции.




5. Изюм промыть кипятком.

6. Снимите рис с огня и дайте ему немного остыть. Из тыкв перетаскиваем воду, брат член до однородной массы.




7. Соединяем все ингредиенты. Добавляем масло, яичную смесь, соль, изюм.




8. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, залить кашей.




9. Готовим в духовке, разогретой до 180 градусов 1.5 часов.

Рис с тыквой — это два полезных продукта, которые великолепно сочетаются друг с другом. К ним «в компанию» также можно отнести изюм, молоко, чернослив, курагу и т. Д. Давайте рассмотрим все эти варианты.


Рис с тыквой — рецепт

Необходимые продукты:

Рисовая крупа — семь столовых ложек
— Молоко — 190 мл
— Очищенная мякоть тыквы — 490 г
— Соль с сахаром
— сливочное масло

Приготовление:

Чак ​​аккуратно нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить водой.Вода должна покрыть порезы примерно в 2 раза. Откинув кастрюлю с крышкой, отварить на слабом огне до полной готовности, поставить стоянку промыть рис, добавить огонь, варить до готовности крупы. Как только он сварится, а вода станет лишь слегка покрывающей кашу, сверху сделайте молоко, всыпьте сахарный песок, опрыскайте и подождите, пока молоко закипит. Дать кашу нагреться, варить около 5 минут при регулярном помешивании. Выключите огонь, добавьте в ласку немного сливочного масла.



Попробуй.

Тыква с рисом в духовке

Состав:

Рисовая крупа — два стакана
— чернослив, изюм — 190 г
— Масло сливочное — 90 г
— Яблоко — пара кусочков
— Мякоть тыквы — 690 г

Этапы приготовление:

Очистить тыкву Очистить зерна и кожуру, нарезать небольшими кусочками. Очищенные яблоки от кашля кусочками. Изюм промыть, замочить в горячей воде, оставить примерно на полчаса. Слить воду, тщательно отжать, перемешать с яблоками. В кастрюле растопить сливочное масло, положить кубики тыквы, затем слоями промытый рис, фрукты и снова.Сверху все облить маслом, залить немного подсоленной водой, поставить кастрюлю в духовку, запекать минут сорок.



А как вам?

Рецепт с сыром и помидорами.

Необходимые продукты:

Рисовые крупы — 190 г
— Мякоть тыквы — 190 г
— Сливочное масло, тертый сыр — 45 г
— Бульон или вода -? литр
— помидор
— перец болгарский — 2 штуки
— луковица
— специи по вкусу

Этапы приготовления:

Очистить плод от кожуры и серединки, нарезать кубиками.Мелленко нарезать лук, помидор и сладкий перец кубиками. Сливочное масло растопить, тупок обжарить, поперчить, отправить кубики тыквы с промытым заранее рисом, тщательно перемешать. Также можно налить белое вино по вкусу. Залить, посыпать специями, небольшими порциями залить бульон, которым должны покрыться все продукты. Перед кормлением посыпать тертым сыром.



Узнай и.

Тыква, запеченная с рисом

Состав:

Сметана — 90 г
— мед — столовая ложка
— Молоток корицы -? Гл.Л.
— Яйцо — две штуки
— рисовая крупа — 90 г
— грецкие орехи — 20 г

Этапы приготовления:

Мякоть тыквы дольки от кашля. Рис промыть, сварить до неполной готовности. Положите одинокие орехи. Смазать форму сливочным маслом, положить крупу. Яйца обвалять со сметаной, корицей и медом, полить тыквенными кубиками, поставить для запекания в духовку. Как только блюдо будет готово, разрежьте его порциями, выложите ягоды, подавайте.

Каша с тыквой и рисом — рецепт

Необходимые продукты:

Корнуолл
— Зерна кардамона — 4 штуки
— Лавровый лист
— Гвоздика — 5 штук
— Рисовая крупа — 0.5 ст.
— приправа
— кокосовое молоко -? Изобразительное искусство.
— Тыковка

Приготовление:

Клеща очистить от кожуры и семян, отварить до готовности, взбить блендером до получения однородной массы. Рисовое колесо промыть проточной водой, залить питьевой водой, бросить гвоздику, палочку корицы и лавровый лист. Кардамон на тыльной стороне ножа выложить к рису, отварить до готовности. Пюре вернуть в объем, залить молочным или овощным бульоном, установить слабый огонь, кипятить около четырех минут.



Марка.

Рецепт с курицей.

Состав:

Куриная грудка
— Рисовая крупа в стекле
— Маленькая ложка свежего имбиря
— Морковка
— Три стакана воды
— Тыковка 390 г
— Куркума стружка
— Перец черный молотый
— растительное масло
— Половина лимона.

Этапы приготовления:

ИЗ куриной грудки нарезать мясо, нарезать мелкими полосками. Из лимона выжать сок, потушить имбирь, добавить к мясу смесь из куркумы и перца, перешить, оставить на четверть часа.Очистите морковь, тыкву и лук. В Казани наливаем растительное масло, разогреваем по максимуму, бросаем мясо, часто помешиваем, добавляем измельченные овощи. Рисовую крупу промыть чашкой, на время отправить с мясом и овощами. Сон гореть, долить воды. Закройте крышку, установите минимальную температуру, саке 40 минут.



Попробуй.

Вариант с сухофруктами.

Вам понадобится:

Коричневая рисовая крупа — 90 г
— Большая ложка оливкового масла
— Тыковка
— Изюм светлый и темный — 45 г
— Луковка
— Булавка — 10 штук
— Соль
— Вода — 145 мл

Как приготовить:

Лагерь помыть, поставить на варку.Коричневый рис Варить дольше, чем полированный. Это следует учитывать. Тыква Очистить семена и очистить от кожуры. Готовим вместе с луком. Изюм и финики промыть, залить кипятком, всыпать соль, тик, лук, сухофрукты. Мешать не нужно. Во время приготовления следите за водой. Вода должна полностью впитывать компоненты. Если содержимое не успевает провозгласить, есть еще немного воды. Залить готовую посуду оливковым маслом, размешать.


Каша из тыквы с рисом в мультиварке

Вам понадобится:

Соль с сахарным песком
— Крупы рисовые — 295 г
— Тикинг — 290 г
— Молоко — 890 г
— Сливочное масло — 25 г

Этапы приготовление:

Тыкву порезать кубиком.Также можно использовать терку. В этом случае резка сваривается быстрее. Отправляем в разбавленное водой молоко, выставляем режим «тушение». На приготовление понадобится около получаса. Отправляем в мультиварку промытый рисовый лагерь, солим, всыпаем сахар и масло. Снова выберите режим «Очарование». На этот раз 50 минут. Готовый!


Вариант с фисташками.

Вам понадобится:

Рисовые крупы — 390 г
— Помидоры, лук — 500 г
— Баклажаны
— Зеленые бобы — 290 г
— Овощной бульон — один литр
— Упаковка фисташек
— приправа
— оливковое масло

Этапы приготовления:

Из Луки и Помидоров приготовить жаровню, в середине процесса налить в холодильник на сильный огонь баклажаны и стручковую фасоль.Подключите ростер к рисовому и овощному бульону, включив сильный огонь примерно в течение нескольких минут. Добавьте фисташки.



Каша из тыквы с рисом и молоком .

Состав:

Маленькая ложка соли
— Мякоть тыквы — 245 г
— Сахар — ложки 1,6 кг
— Круп риса — 245 г

Способ приготовления:

Когда крупу нужно помыть, положить в кастрюлю, сверху залить 255 мл кипятка, накрыть крышкой, довести до кипения, дать настояться несколько минут.Крап должен полностью впитывать всю воду. Мякоть тыквы очистить на крупной терке. После того, как вода впитает воду, бросьте 1,5 столовых ложки сахарного песка и 495 г молока. Перемешать, соединить с тертой тыквой нарезкой. Накрыть крышкой, прокипятить на слабом огне, несколько раз размешать кашу. Через 15 минут отключите огонь, поставьте, оставьте на время для заполнения. Подавать кашу с нарезанным маслом сливочным маслом.



Тыква с рисом и молоком.

Состав:

Мякоть тыквы — 520 г
— Сливочный маслиц
— Рядом со стаканом молока
— Круп рисовый — 7 ст.л.
— Соль, сахарный песок

Этапы приготовления:

Тыкву осторожно вымыть, удалить косточки вместе с кожицей. Чистые кусочки нарезать кубиком, сложить в кастрюлю, залить драйвером. Воды берут столько, чтобы она была в 2 раза больше, чем покрытые кубиками тыквы. Накрыть крышкой, варить на слабом огне до полного приготовления массы. Развести еще немного огня и продолжать готовить блюдо до готовности. Как только в кастрюле станет совсем немного воды, сверху сделать молоко, посолить, бросить немного сахарного песка.Варить блюдо, пока не закипает молоко. Огня сделаем еще меньше и продолжаем готовить еще 5 минут. Все это время перемешивать кашу ложкой. Этого времени должно хватить, чтобы каша полностью сварилась. В каждую тарелку бросьте нарезанное масло.

А вот еще рецепт вкусной тыквенной каши.

Необходимые продукты:

Сливки сливочные — 90 г
— Сахар с солью
— рисовые крупы — 1,5 стакана
— Молоко — 4,6 стакана
— сливки взбитые
— Мякоть тыквы — 790 г

Готовка:

Положить с маленькими ломтики, сложите их в емкость, залейте полстакана молока.До готовности кусочки тыквы нужно сварить на очень слабом огне. Вложить в сито, как только масса остынет, протереть. Рис промыть, залить тремя стаканами молока, сварить вкусную рассыпчатую кашу. Как только он сварится, помешивая его галочкой. Положить немного масла, поставить в теплую духовку. При нанесении добавить взбитые сливки.

Рецепт с медом.

300 г Рассола Очистить, разложить мякоть на кусочки. Поместите в небольшую емкость, залейте водой, остановите на огне, поставьте до получения мягкого состояния.Возьмите другую кастрюлю, всыпьте в нее стакан сахарного песка, налейте три стакана драйвера, поставьте на плиту, при перемешивании варите крупу. В готовой каше можно легко проткнуть ножом. Разложите по тарелкам и рассыпьте. В готовое пюре добавить тыквенное пюре, размешать. В глубокую тарелку берем яйцо, берем его слегка вилкой, выливаем в кастрюлю, тщательно притормаживаем. И последнее, но я войду в мед и размешаю.

Тыква фаршированная.

Необходимые продукты:

Вода — 190 г
— Изюм — 45 г
— Рисовые простыни — 95 г
— Мякоть тыквы — 490 г
— Апельсин
— Лепестки Миндел
— Сахар — 45 г
— Миндаль — 45 г

Этапы варки:

Взять половину плодов тыквы, промыть, аккуратно удалить косточки, выдавить мякоть ножом или ложкой, оставить только тонкие стенки.Мякоть порезать, смешать с нарезанным апельсином и сахаром. Миндаль очистить, зарядить крупными кусочками. Крупу отварить, а двойку поставить в горячую духовку на 20 минут. Аккуратно снять, дать остыть, выложить слои: рис, орехи, изюм, апельсин вместе с мякотью тыквы, повторить ряды несколько раз. Блюдо немного остынет, украсит лепестки миндаля.

Тыквенный джук

Тыквенная каша — популярное блюдо в Корее примерно в это время года. Он популярен среди людей всех возрастов в качестве закуски или во время еды.Для этого рецепта я использовал более простой способ приготовления бобов. Я использовал банку фасоли вместо сушеной фасоли. Это сэкономило много времени и сохранило тот же вкус. 😉 Сладость тыквенной каши с фасолью и жевательными рисовыми шариками имеет прекрасный вкус. Это будет отличное блюдо для вечеринки в честь Хэллоуина.

Выход: 1½ кварты

Краткий урок корейского

• ХоБак (호박) = Тыква
• Джук (죽) = Каша

Видеоинструкции




Основные ингредиенты

• Тыква 2-3 фунта (3 стакана воды)
• 3 столовые ложки сладкой рисовой муки (¼ стакана воды)
• ½ стакана сахара
• ½ чайной ложки соли

Ингредиенты рисовых шариков

• ⅔ Чашка сладкой рисовой муки
• 4-5 столовых ложек воды

Состав фасоли

• 1 банка черной фасоли (15 унций)
• ½ стакана воды
• ⅓ Чашка коричневого сахара

Проезд

Подготовьте 1 маленькую тыкву (около 2–3 фунтов) для приготовления.Я использовал тыкву, которая продавалась как тыквенный пирог. Если хотите, можете использовать тыкву другого вида.

Разрезать тыкву пополам. В Корее мы обычно снимаем кожуру тыквы, разрезаем ее на большие куски и отвариваем в воде. Однако кожура этой тыквы была слишком твердой, поэтому я разрезала ее пополам и запекала в духовке.

Удалите семена и нитки из тыквы.

Накройте тыкву фольгой и запекайте 1 час при 350 F.

Тем временем приготовьте начинку из зерен. Слейте жидкость из банки с черной фасолью. Вы можете использовать любые виды фасоли, но лучше всего красная или черная фасоль.

Добавьте в кастрюлю ½ стакана воды и ⅓ стакана коричневого сахара. Размешивайте, пока сахар не растворится на среднем уровне.

Добавьте фасоль и готовьте 7 минут на высокой температуре.

Время от времени помешивайте их, чтобы они не прилипли ко дну и не подгорели. Через 7 минут большая часть жидкости уйдет.

Чтобы сделать липкие рисовые шарики, смешайте ⅔ стакана сладкой рисовой муки и 4-5 столовых ложек теплой воды. Месить тесто несколько минут.

Сделайте из теста маленькие шарики.

Когда тыква будет запекаться, дайте ей остыть.

Выньте тыкву ложкой. Выбросьте кожу. Вам понадобится около 3 стаканов тыквы.

Положите приготовленную тыкву и 3 стакана воды в миксер или блендер.

Взбивайте примерно 3 минуты на максимальной скорости или пока тыква не станет гладкой.

Смешайте ¼ стакана воды и 3 столовые ложки сладкой рисовой муки. Это поможет загустить тыквенную смесь.

Вылейте тыквенную смесь в сковороду и готовьте на среднем огне.

Вылейте смесь сладкой рисовой муки в кастрюлю. Сразу после этого быстро перемешайте, иначе рисовая мука превратится в комочки.

Добавьте ½ стакана сахара и ½ чайной ложки соли. Каждый человек может добавить сахар перед едой, поэтому вам не нужно беспокоиться о сладости на этом этапе.

Как только он закипит, добавьте рисовые шарики и готовьте еще 5 минут на высокой температуре.Продолжайте помешивать, чтобы рисовые шарики не прилипали ко дну.

Если рисовые шарики мягкие и жевательные, значит, они готовы.

Для подачи положите ложку черной фасоли на дно сервировочной миски.

Вылейте немного каши поверх черной фасоли.



Как я уже упоминал, подавайте эту кашу с сахаром, чтобы каждый мог регулировать сладость.Прекрасно сочетается с кимчи. 😉 Наслаждайтесь!

Тыквенный рисовый пудинг | Allrecipes

Хотя вам может понравиться здоровая версия, вы должны сначала попробовать рецепт, как он есть! … Это мое практическое правило. Все виды риса разные, и они не такие крахмалистые и усваиваемые, как остальные! Я могу впитать 6 чашек молока с 1 чашкой риса с обычным зерном .. Коричневому рису требуется больше времени, чтобы усвоить жидкость, чем белому рису … Кулинария — это химия, вы должны знать, что вы делаете, прежде чем начнете что-то менять, плюс есть опыт в этом.От профессионального повара и искреннего повара Джордж

Во-первых, я большой поклонник как тыквенного пирога, так и рисового пудинга. Я не думаю, что это на вкус тыквенный пирог, и мне не понравился пудинг. Я сделал это в точности так, как написано (4 стакана молока — это не слишком много, если использовать правильный рис), но что-то в тыквенном слое казалось неправильным. Думаю, можно было бы использовать больше сахара и специй. Я бы попробовал половину тыквы перед тем, как запечь ее, и добавить все, что, по вашему мнению, ей нужно.

Довольно вкусно.Я большой поклонник рисового пудинга, и, поскольку в моем морозильнике полно тыквы, я искал ей применение. Следовал рецепту, за исключением того, что вместо отдельных специй использовала чайную ложку тыквенной специи с горкой. Также увеличил сахар до 1 / 2c. После того, как молоко варилось в течение 20 минут, оно все еще было жидким, поэтому я решил просто смешать пюре, а не слоями. Готовили 60 минут, помешивая каждые 20 минут, и получилось красиво.

Это было здорово. Вы обязательно должны это сделать.

Я использовал соевое молоко вместо мычского молока и мед вместо сахара. Получилось действительно хорошо! Мне показалось, что чего-то не хватает, поэтому я добавил еще корицы, и это помогло. Мои 18 мес. старый и мне он очень понравился!

хороший способ получить еду и сладость в десерте. Я бы немного увеличил сахар … в целом хороший вкус. Я использовал остатки коричневого риса.

Я использовал коричневый рис для этого рецепта, и казалось, что рецепт требует слишком много воды и слишком много молока, потому что рис не приближается к поглощению всей жидкости.Я выпил много молока. Однако все равно получилось неплохо. Я бы не сказал, что это было потрясающе, но это можно редактировать.

Это было очень вкусно. В течение нескольких недель моя семья придерживалась веганской диеты, и это определенно помогло избавиться от тяги к сладкому.

Мы отказались от воды и приготовили рис на рисовом молоке, добавив позже еще раз.

No related posts.