Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ: Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС», ΠΈΠ»ΠΈ Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ

МодноС Π² этом сСзонС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС». Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сливочным маслом ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ. Оно хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, вкус Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ боТСствСнный. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свободного мСста Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π²ΠΏΡ€ΠΎΠΊ Π² большом количСствС слоТно. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π°Π», Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ, сколько Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ссли Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ большС, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»ΡΡ‚ΠΎΡ€ Π²Π°ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ.

Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС», ΠΈΠ»ΠΈ Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ
  • ВрСмя приготовлСния: 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ: 500 ΠΌΠ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ

  • 650 Π³ красных слив;
  • 30 Π³ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
  • 20 Π³ нСсладкого ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
  • 30 Π³ сливочного масла;
  • 400 Π³ сахарного пСска;
  • Β β…“ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Бпособ приготовлСния Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π² шоколадС»

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹Π΅, кисло-сладкиС сливы Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, достаём косточки. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ развалятся, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив быстро.

ΠšΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ сливы Π² сотСйник с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ слив Π»Π΅Π³Π»ΠΈ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой. НасыпаСм сахар, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/3 стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сотСйник ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сливы с сахаром, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растаСт, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимаСм ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ способ позволяСт быстро Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сиропа – Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, достаём ΠΊΠΎΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΠšΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ сливы Π² сотСйник, насыпаСм сахар ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΡƒΠ—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сотСйник ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сливы с сахаром, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимаСм ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ сливы Π² сиропС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ варятся, очистим миндаль. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, оставляСм Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ мСняСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ снимаСм с Π½ΠΈΡ… ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒ. ДобавляСм ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ миндаля Π² кипящСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

ДобавляСм ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ΄Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ миндаля Π² кипящСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

Аккуратно насыпаСм нСсладкий ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ встряхиваСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ²!

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ Π·Π° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ добавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ собранным Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ, Π±ΡƒΠΊΠ΅Ρ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹ΠΌ.

ДобавляСм сливочноС масло, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сотСйник, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло растаяло. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎ мСня ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΎ – Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ практичСски Π½Π΅ пСнилось, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Π½Π° осСла ΠΈ большС Π½Π΅ появлялась.

НасыпаСм нСсладкий ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ встряхиваСм формуДобавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ корицуДобавляСм сливочноС масло, Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 7-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Когда сливы станут ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, снимаСм сотСйник с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ остывания Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ густССт, Ρ‚Π°ΠΊ дСйствуСт ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² сливах прСдостаточно.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сотСйник с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅

Π‘Π°Π½ΠΊΡƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с содой ΠΈΠ»ΠΈ посудным срСдством, ополаскиваСм кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡƒΡˆΠΈΠΌ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС» Π² ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π±.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΡˆΡŒ, особСнно для сладкоСТСк. ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ тост, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху нСсколько ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… слив ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠ΅ΠΊ, плюс Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° любимого ΠΊΠΎΡ„Π΅ β€” ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСнь с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив — ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив просто ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ бСсподобным Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΡŽ! А всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбС ΡΠ°ΠΌΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Ρƒ всСх сладкоСТСк – соСдиняСт Π²ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎ чудСсноС сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, вкусныС ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ шоколад! А ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого! Достаточно Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ сливу – ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ слСгка Π½Π΅Π΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π»ΡƒΡŽ, которая Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ сохранит свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π½Π΅ разварится.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· слив:

  • слива (Π²Π΅Π½Π³Π΅Ρ€ΠΊΠ°) – 1 ΠΊΠ³
  • сахар – 0,8 ΠΊΠ³
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊβ€“Β 5 ст. Π».
  • миндаль, лСсныС ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 120-150 Π³
  • ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • ваниль – ΠΏΠΎ ТСланию

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· слив:

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточку.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливу Π² Π²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π· ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ сахара. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 5-7 часов. Π—Π° это врСмя слива Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ сок, Π° Π² Ρ‚Π°Π·Ρƒ образуСтся сахарный сироп.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² сливу ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π½Π° нСбольшой огонь ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании. Когда сироп Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сливу ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции сиропа.

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, пСриодичСски помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ слива Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°.

Π—Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ окончания приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· слив Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ миндаль. Миндаль Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Для этого Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ кипятком Π½Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. ВмСсто миндаля ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу – Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ), лСсныС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² – Ρ‚Π°ΠΊ вашС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ станСт Π΅Ρ‰Ρ‘ изысканнСС! ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сухиС стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Когда врСмя приготовлСния истСчёт, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· горячСго Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Вэги:

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅: слива с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ сливочным маслом

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈ Π½Π° Π΅ΡΡ‚ΡŒ, настоящий, Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус дСтства. Когда я Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° вСсти Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ свой Π±Π»ΠΎΠ³, моя мамуля ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² Π½Π΅ΠΌ оказался. НСсколько Π»Π΅Ρ‚ подряд, ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΡƒΠ³ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»Π° мСня ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΅ΠΉ достался Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ возрастС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ сСйчас Π½Π°Ρ…ΠΎΠΆΡƒΡΡŒ я.
Π― этого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠ»Π°, хотя ΠΌΠ°ΠΌΠ° увСряла мСня, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π±Ρ‹Π»Π° малСнькой, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΈ Ссли Π½Π΅ ΡƒΠ³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, я ΠΌΠΎΠ³Π»Π° Π·Π° Ρ€Π°Π· ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ» Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
Если чСстно, я этих Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠ»Π° совсСм, Π²ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ вкуса этого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Но, затСртая запись Π² Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ± ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ, поэтому послС Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΡ… сомнСний я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π° remix. Какой ΠΆΠ΅ я Π±Ρ‹Π»Π° Π³Π»ΡƒΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ соглашалась сразу. НСдаром говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкусовыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½ΡƒΡ‚ΡŒ нСльзя. Π£ΠΆΠ΅ послС снятия ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ я вспомнила ΠΈ снСТныС вьюги, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ дСтствС Π΅Ρ‰Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈ Π² Молдавии, ΠΈ Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΊΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ застСлСнный ΠΏΠ»Π΅Π΄ΠΎΠΌ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ часами ΠΈ Π³Π»Π°Π·Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΡ…, ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Ρ„, с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° шСС, ΠΈ ΠΏΠΈΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ с этим самым сливовым Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π‘ΠΎΠΆΠ΅, какая ΠΆΠ΅ это вкуснятина. БСйчас, я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΈ Π² Π³Ρ€Π°Π½ΠΎΠ»Ρƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈΠΌ Ρ‡ΠΈΠ° ΠΏΡƒΠ΄Π΄ΠΈΠ½Π³, ΠΈ просто ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π± ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтствС, просто Ρ‚Π°ΠΊ, ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ» Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ЕдинствСнноС, ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΎΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Но Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, это всСго лишь Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ β€” 2,5 ΠΊΠ³. (вСс с косточкой)
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 750 Π³Ρ€.
Какао β€” 5 ст.Π».
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 200 Π³Ρ€.
ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ β€” 250 Π³Ρ€.
Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар β€” 10 Π³Ρ€.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
1. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ косточку.
2. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Π΅ΠΌ сливы Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку (Ρƒ мСня Π½Π΅Ρ‚ мясорубки, поэтому я ΠΈΡ… пропустила Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½).
3. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ смСшиваСм с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. (ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²).
4. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅.
Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.
5. КладСм сливы Π² эмалированный Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π·Π°Π½. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ³Π½Π΅ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания 1 час.

6. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· час добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ сахар с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
7. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм сливочноС масло ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
8. Π”Π°Π»Π΅Π΅ добавляСм ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
9. Π’ самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляСм Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ послСдниС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
10. Π― Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΡŽ, я ΠΈΡ… просто мою ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ с ΠΌΠΎΡŽΡ‰ΠΈΠΌ срСдством, ΠΈ ополаскиваю уксусом (вмСстС с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ). ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ свои послСдниС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, я сразу Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ·, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ… остывания.

А Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, домашнСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ станСт для вас ΠΈ вашСй сСмьи настоящим Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ дСликатСсом.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития.

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ссылкой:

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ это:

Нравится Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Нарядный дСсСрт длят Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ шоколад ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. НСобычноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… сладкоСТСк. Оно получаСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ соус. Но Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ прСкрасно Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ. Готовится ΠΆΠ΅ дСсСрт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π‘ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ справится Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – ΠΎΠ±Π·Π°Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ сливами.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы – 1 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 40 Π³;
  • сахар – 650 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ, удаляСм ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… косточки. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ испорчСнных мСст, Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ….

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²-ягод. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ вмСсто слив ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΈΠ»ΠΈ смородину.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ складываСм Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. МоТно ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ засыпаСм массу сахаром ΠΈ отправляСм Π½Π° огонь. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахарного пСска ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² зависимости ΠΎΡ‚ своСй любви ΠΊ сладкому. Но для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½Π΅ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Π° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚.

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ситСчко, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

ДумаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно ΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ссли Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² готовящийся дСсСрт.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ часто ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»Π°.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ для закатывания стСрилизуСм ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ способом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½ΠΈΡ… горячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ чистыми ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ этим кипятим ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ дСгустируСм с любимой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅. Вкусно с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΈ взрослыС Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ΠΌ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ шоколада.

НазваниС

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

School-culinary

Π”Π°Ρ‚Π°

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ВрСмя приготовлСния

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя

БСсплатныС ΡˆΠ°Π±Π»ΠΎΠ½Ρ‹ для Π»Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π˜Π½ΡΡ‚Π°Π³Ρ€Π°ΠΌ Ρ‚ΡƒΡ‚ —> shablonoved.ru

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ (ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливы Π² шоколадС) | Lifestyle

ЗдравствуйтС, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. БСгодня Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, это наш сСмСйный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ достался ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‚ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ обалдСнная ягода Π² шоколадС. Готовится ΠΏΠΎ своСй Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусныС дольки Π² тягучСй Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ. Π”ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π― Π½Π΅ встрСчала Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° просторах ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Π’Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ искала ΠΈ смотрСла, хозяйки ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ Π½ΡƒΡ‚Π΅Π»Π»Ρƒ ΠΈΠ· слив, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ этом шоколад, сливочноС масло ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ, Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π° Ссли ΠΎΠ½ Π²Π°ΠΌ понравится. Π’ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спСции (ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, бадьян, ваниль). Π― добавляю Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ваниль, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

Π­Ρ‚ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с шоколадом, Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ хотя Π±Ρ‹ «чСрнослив Π² шоколадС», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΆ. Π‘ΠΎΡ€Ρ‚ слив Π½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ косточка Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ»Π°ΡΡŒ.

Для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π±Π΅Ρ€Ρƒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, кисло-сладкиС, Π½Π΅ пСрСспСлыС. Π£ мСня сорт Β«ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΠΊΠ°Β». ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΡ… люблю, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливовый соус ΠΊ мясу ΠΈ чудСсный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ.

Π’ нашСй сСмьС этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ всС, поэтому Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ящик. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ доступный, ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ любой ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ вкуснятину.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π² шоколадС с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π½Π° 4 ΠΊΠ³, Π½ΠΎ сСгодня, сдСлаю, для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΈΠ· ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°, ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»Π° Ρƒ ΠΌΡƒΠΆΠ°. Π’Π΅ΡΡŒ процСсс ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ фотографиями, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ описаниСм.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³. слив
  • 800 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ β€” 1 ΠΊΠ³. сахарного пСска
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ванильного сахара

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡŽΡΡŒ, ΠΏΠΎ ТСланию, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ спСции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ пряный вкус.

ВмСсто ванильного сахара ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ваниль, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Π² нСкачСствСнныС. Π― ΠΎΡ‚ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π° Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅, красивыС, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅. РаздСляю ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ косточку. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠ»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚ мякоти.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ слива синяя, Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ зСлСная, Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочная, ΠΈ кисло-сладкая ΠΏΠΎ вкусу, косточка продолговатая.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ я ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² миску, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахарный пСсок с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ Π² мискС ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Π°, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ сахар с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π² миску со сливами ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ. МоТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ слоями, слой слив, слой сахара, ΠΈ свСрху, Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой сахара.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ я ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π½Π° 4-7 часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ пустили сок. Π― сдСлала всС Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π° ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°.

Аромат ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΡƒΠΌΠΎΠΏΠΎΠΌΡ€Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, я Π±Ρ‹ сказала Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚! Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства.

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π·Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ пустила ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π½ΠΎ сахар Π½Π΅ растаял. Он остался Π½Π° сливах. Π― Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽ огонь, ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽ сахар.

ΠœΠ°ΡΡΡƒ Π΄ΠΎ кипСния Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар растаял, я Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ миску, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ, дСлаю это Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ всС сливы Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ сливаю Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π²Π°Ρ€ΡŽ Π΅Π³ΠΎ 1-1.5 часа.

Π’Π°Ρ€ΡŽ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π° Π½Π΅ сильно ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ. Π’ процСссС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°, Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ сироп. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ½ΡƒΠ² Π½Π° Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Π² ΠΏΠΎΠ» ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ наклоняСм Π±Π»ΡŽΠ΄Π΅Ρ‡ΠΊΠΎ, Ссли капля Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ, сироп Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠ΅Π½ΠΊΡƒ я Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ, Π½ΠΎ Π² этот Ρ€Π°Π· ΠΌΡƒΠΆ попросил Π½Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, сказал Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±.

Π—Π°ΠΏΠ°Ρ… чудСсный, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŽ сироп 1.5 часа, сСгодня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° 1 час 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΆΡƒ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΈ Π²Π°Ρ€ΡŽ Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, просто Π½Π΅ сильно.

Π—Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ я помСшиваю нСсколько Ρ€Π°Π·. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π½Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π’ процСссС приготовлСния ΠΎΠ½ΠΈ помСняли свой Ρ†Π²Π΅Ρ‚, стали Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅.

Π₯ΠΎΡ‚ΡŒ это ΠΈ сладкая Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π±Π°Π½ΠΊΠΈ я Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π»Π°. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ соду, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°Π΅ΠΌ кипятком. Для надСТности, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, особСнно, Ссли консСрвация хранится Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ (Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅).

ΠšΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком. Π― ΠΈΡ… Π·Π°Π»ΠΈΠ»Π° ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком ΠΈ оставила Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ сливы Π² шоколадС Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π”Π΅Π»Π°ΡŽ это Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. Нам Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свСрху ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ сиропом.

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ. Π― сСгодня взяла Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΅Π²Ρ€ΠΎ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ, Π·Π°ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ смоТСт Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ.

МоТно Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΈΠ³Π΄Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚, всС Π»ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎ. Если всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, ΠΈ оставляСм Π½Π° столС ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² получаСтся Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ вкусный сладкий сироп. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° для бисквита, Π° сливы вкусныС просто Ρ‚Π°ΠΊ. Π― ΠΈΡ… люблю ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ чая ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

ПослС остывания ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Масло ΠΈ шоколад я Π½Π΅ добавляю. Π― Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ кусочСк Ρ…Π»Π΅Π±Π° маслом, ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ соусом, получаСтся Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

ОбоТаю осСнь Π·Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ чудСсным вкусом.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с шоколадом Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ сливовоС с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ β€” Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт! Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ вкусных дСсСртов, Π°Ρƒ????? БСгодня Ρƒ нас Π½Π° повСсткС дня просто бСзумная Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π° Π² Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅ бСзумство, Ρ‚Π°ΠΊ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ сливу ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. Мммм, вкуснятина!! НС Π²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅???? А Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ чСрнослив Π² шоколадС? Если Π΄Π°, Ρ‚ΠΎ сразу прСдставитС ΠΈΡ… вкус ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ слива Π² шоколадС с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ β€” это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ!

Π’ этой сладкой Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ· сливы прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусы шоколада ΠΈ сливы, Π²Ρ‹ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ шоколадом. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡŽΡΡŒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ шоколад, с Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ получится. Π’Π°ΠΊ, ΠΈ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ качСствСнным. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ своСму вкусу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ваниль, я обошлась Π±Π΅Π· Π½Π΅Π΅, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ отбавляй. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ скаТу, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ мСня попался нСсильно сочный чСрнослив, поэтому я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° свои ягоды ΠΈ Ρ€Π΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π²Π°ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. И Ρ‚Π°ΠΊ, приступим ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ вкусного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ чСрнослив Π² шоколадС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • слива – 1 ΠΊΠ³;
  • сахарный пСсок – 0,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ – 4 – 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 40 – 50 ΠΌΠ».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ сливу Π² шоколадС

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ягоды. Для этого Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сливу, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, ΡƒΡΡΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ приступайтС ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅. НуТно Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ чСрнослив Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ косточку. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π° Π½Π΅ трудная, Π½ΠΎ долгая, поэтому ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΡΠ΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊ.


Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ дольки чСрнослива сахаром. Аккуратно всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ дСрСвянный пСстик ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΡƒ.


Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎ нСобходимости. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с чСрносливом ΠΈ сахаром Π½Π° огонь. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ массу Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, пСриодичСски ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· чСрнослива 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.


Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° смСсь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ загустССт, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° напомню, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ всС ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ насмарку. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ снова ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу.


Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ станСт густым с насыщСнным ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. А ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ распространится ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π΄ΠΎΠΌΡƒ, ΠΌΠΌΠΌΠΌΠΌ, просто бСзумство, шоколадно-сливовоС бСзумство!


И Ρ‚Π°ΠΊ, сладкий дСсСрт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², остаСтся послСдний шаг, Ρ€Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ чистым ΠΈ сухим Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ прСкрасно хранится Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ – Π·Π° Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΈ красивый внСшний Π²ΠΈΠ΄. Но Π²Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ прСдставляСтС, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ получаСтся Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ! Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ просто Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ! Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ½Π΅ попался Π½Π° Π³Π»Π°Π·Π° случайно – блуТдая ΠΏΠΎ просторам ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π° ΠΈ нСспСшно разглядывая ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ сайты, я Π½Π°Ρ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ с интСрСсным Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ – Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС».

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈ оказалось сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ‹Π» нСслоТный, Π° прСдстоящий Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ – вСсьма ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, я сразу ΠΆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС». И Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ? На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь я ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΠ»Π° слив Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° Π΅Ρ‰Π΅: ΠΈ сСбС нСсколько Π±Π°Π½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌ – Π² качСствС сладкого ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ°.

А всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы Π² шоколадС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ-ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным! И Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ хочСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ. Π’ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ этим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС» ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ, Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π΅Ρ‚Π΅!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1 ΠΊΠ³ слив;
  • 0,5 ΠΊΠ³ сахара;
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ.

*Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½ вСс слив Π±Π΅Π· косточСк, Π½ΠΎ со ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 900 ΠΌΠ» Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС»:

Для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ сливы ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΡ… сортов – Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Β«Π’Π΅Π½Π³Π΅Ρ€ΠΊΠ°Β». Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, спСлыС, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π½Π΅ примятыС. Какао – ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ качСствСнный, с ярким ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, с большим содСрТаниСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ косточки ΠΈΠ· слив: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, поэтому Π½Π°Π΄Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ сливу Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ вдоль Π±ΠΎΡ€ΠΎΠ·Π΄ΠΊΠΈ ΠΈ удаляСм косточку. (На Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ этапС сливы ΠΈ взвСшиваСм.)

На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с полстакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ сливы. НакрываСм ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π½Π° огонь. На большом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния – ΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π²ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ огонь ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ минимального ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливы ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5 – Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ размягчСния слив.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ.

ПослС пСрСтирания сливы ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ насыпаСм сахар. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу ΠΈ ставим ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° огонь.

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ срСднСго, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ огонь ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ минимального ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ, пСриодичСски (ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5-10) помСшивая, Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса.

ДобавляСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ситСчко. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу ΠΈ вновь ставим Π½Π° огонь.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, помСшивая ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ сущСствСнно ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ вкус Π΅Π³ΠΎ стал Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ сразу расфасовываСм ΠΏΠΎ сухим простСрилизованным Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Из слив ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹ — это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ чСрнослив Π² шоколадС. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ приготовлСния этого ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ лакомства. Рассмотрим Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ чСрнослив Π² шоколадС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° 2 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°

  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 1
  • ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ чСрнослива Π² шоколадС

Готовится это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ быстро ΠΈ просто.

НСобходимы ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 2 ΠΊΠ³ слив;
  • 1,5 ΠΊΠ³ сахара;
  • 200 Π³ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ шоколада (ΠΎΡ‚ 55%).

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² косточки, ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки.

Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахар ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Если ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ довольно сладкиС ΠΈΠ»ΠΈ, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, кислыС, Π΅Π³ΠΎ количСство ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ со сливами Π½Π° огонь, Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с повСрхности ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ, Π½Π΅ пСрСставая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС кусочки, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ мСстС.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ чСрнослив Π² шоколадС с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ свСТих ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… слив ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 1,5 ΠΊΠ³ свСТих слив;
  • 250 Π³ чСрнослива Π±Π΅Π· косточСк;
  • 0,5 ΠΊΠ³ сахара;
  • 50 Π³ сливочного масла;
  • 25 Π³ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°;
  • 10 Π³ ванильного сахара.

Π’Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ сливы ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, убирая косточки, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ сахара. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°.

ЧСрнослив Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°. Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 3-4 части, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар. Если чСрнослив чСрСсчур сухой, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ нСбольшоС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ свСТиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ соком ΠΈ сахаром ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ мясорубки. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° большом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΡƒΡ…ΡˆΠΈΠΉ чСрнослив ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½, помСшивая ΠΈ снимая ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшими частями ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. И, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ массу сливочноС масло, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ лакомство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Π± ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Если Π² этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ сливы Ρƒ вас ΡƒΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сваритС это лакомство. И Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСго Π³ΠΎΠ΄Π° Π²Ρ‹ смоТСтС Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом этого дСсСрта.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ шоколад – Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ взгляд, Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ тСкстурами, вкусами ΠΈ Π½Π΅ сильно сочСтаСмыС ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. А Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ Π½Π΅Ρ‚! Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π² шоколадноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ вновь, ΠΈ вновь ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹. ΠžΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСгустации вСсьма Π·Π°Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, особСнно, Ссли Π²Ρ‹ заядлый Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ шоколада.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ вишни (классичСскоС вкусовоС сочСтаниС – вишня Π² шоколадС), ΠΈΠ· пСрсиков, абрикосов ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ², яблок, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ – вопрос Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… ΠΈ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

Π’Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вкуса Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°-основы Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ зависит ΠΎΡ‚ выраТСнности Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса: Ρ‚. Π΅., Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ шоколад Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π», Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, яблоки), Π° Ссли Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, β€” смСло Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ вишню, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину ΠΈΠ»ΠΈ тропичСскиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ²: Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΈΠ³Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ со вкусами ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… (Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, коньяк, Ρ€ΠΎΠΌ).

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² шоколадного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: ΠΈΠ· абрикосов, яблок, сливы ΠΈ вишни.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с абрикосами

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌ доступным, учитывая ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ для читатСля шоколадноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· абрикосов. Π’ состав Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сливочноС масло, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ густоту Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ массу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для пСрСмазывания Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ приготовлСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. Π’ΠΎ-Ρ‚ΠΎ гости удивятся!

  • 3 ΠΊΠ³ абрикос;
  • 1,5 ΠΊΠ³ сахара;
  • 250 Π³ сливочного масла;
  • 100 Π³ .

Π’ качСствС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ абрикосы Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… косточки. ΠœΡΡΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ абрикосы Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ массы ΠΈ Π½Π° минимальном ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получаса.

По истСчСнии Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, помСститС Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с абрикосовым ΠΏΡŽΡ€Π΅ сахар ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π², Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ забывая всС врСмя ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло, Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ растаивания, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² Смкости для дальнСйшСго остывания ΠΈ хранСния.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ шоколадно-вишнСвоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС шоколада ΠΈ вишни Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ шоколадно-вишнСвого Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСвосходным. ВСкстура Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ соус ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дСсСртами, Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ тостами. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ получаса, Π° вкус понравится Π΄Π°ΠΆΠ΅ самым ΠΈΡΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌ.

  • 500 Π³ вишни;
  • 150 Π³ сахара;
  • 100 Π³ ;
  • 100 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • 1 ст. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ шоколад, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получаса Π½Π° нСбольшом огонькС. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ кусочки шоколада. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ для ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ растворСния ΠΈ, доТдавшись остывания массы, помСститС Π΅Π΅ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° всю Π½ΠΎΡ‡ΡŒ для приобрСтСния приятной густоты.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ сливово-шоколадного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы готовится подольшС, придСтся ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… часов. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ сладкой массой ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ тосты, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Ρƒ Π½Π΅Π΅ просто боТСствСнный, сразу хочСтся Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎ-шоколадноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ получаСтся густым Π·Π° счСт сливочного масла Π² составС ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΎΠΊ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получится 3 Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

The specified file on Include Me shortcode does not exist.

  • 3,5 ΠΊΠ³ сахара;
  • 3 ΠΊΠ³ спСлых слив сорта Π’Π΅Π½Π³Π΅Ρ€ΠΊΠ°;
  • 250 Π³ сливочного масла;
  • 50 Π³ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ сухиС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сливы очиститС ΠΎΡ‚ косточСк ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ мясорубки ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π’ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ сахар ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π², ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляйтС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, сливочноС масло ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ густой ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тягучий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ стСрилизованныС Смкости ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΡŒΡ‚Π΅ для дальнСйшСго хранСния.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-шоколадноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстрый Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ вкуснотищи ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус Π·Π° счСт наличия Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π² составС. Готовится это шоколадноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ сладкоС, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ шоколадноС, ΠΈ отличаСтся Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ шоколадноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ сливочным Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ привкусом. Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ вкусный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈΠ· всСх, слСгка Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ пасту, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ со вкусом слив.

  • 2 ΠΊΠ³ слив Π±Π΅Π· косточСк;
  • 750 Π³ сахара;
  • 250 Π³ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
  • 200 Π³ сливочного масла;
  • 5 ст. Π». ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
  • 1 Ρ‰Π΅ΠΏ. Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2 ΠΊΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ мясорубки ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ сливы Π±Π΅Π· косточСк ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа Π½Π° минимальной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляйтС смСсь ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ сахара, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ β€” сливочноС масло, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу, Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ вновь 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ГорячСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ сразу распрСдСляйтС ΠΏΠΎ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Смкостям для хранСния ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· слив Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Как ΠΈ всякоС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ шоколадноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, вСдь особСнности хранСния ΠΈ закрывания Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, Π±Π΅Π· Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… слоТностСй. Π’ силу доступности сливы ΠΈ Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, рСкомСндуСтся Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· слив – Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π° ΠΎΠ½ΠΎ настроит Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΉ Π»Π°Π΄ ΠΈ принСсСт Π½Π° Π΄ΡƒΡˆΡƒ ΡƒΠΌΠΈΡ€ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉ.

Вкус Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ всСми чСрнослив Π² шоколадС, для оттСнСния ΠΈ дополнСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с апСльсинами ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ рСкомСндуСтся ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с этим Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, β€” Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ.

  • 6 ΠΊΠ³ слив;
  • 3 ΠΊΠ³ сахара;
  • 500 Π³ сливочного масла;
  • 200 Π³ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

ЧистыС сливы Π±Π΅Π· косточСк ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ, постоянно помСшивая, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 35-45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° самом малСньком ΠΎΠ³ΠΎΠ½Π΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² кипящСС ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мягкоС сливочноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ пСрСмСститС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ. Π—Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· яблок

Ну ΠΈ напослСдок – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с самым Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΈΠ· яблок. Π’Π΅, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ яблонСвый сад, всСгда Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽΡ‚, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· яблок, ΠΈ шоколадноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

  • 2,5 ΠΊΠ³ Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹Ρ… яблок;
  • 2,5 ΠΊΠ³ сахара пСска;
  • 250 Π³ сливочного масла;
  • 100 Π³ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ яблоки ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыпучиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ кипятитС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа. Π”ΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ полчаса, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ пастС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:


Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ Β«ΠŸΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² шоколадС»
Π”ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° Π² шоколадС: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ шоколада Π½Π° смСтанС Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Ρ… кСксов Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ «Кокосовая струТка Π² шоколадС»
Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с шоколадом: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ сливы ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности. Она содСрТит сахарозу, Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρƒ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·Ρƒ Π² большом количСствС, нСзависимо ΠΎΡ‚ сорта. Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅ (свСТая, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°) содСрТит Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства, оксиданты, органичСскиС кислоты ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ слива

Польза слив:

  • Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, органичСскими кислотами, микроэлСмСнтами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ благоприятно Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π’Π°ΠΊ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΡƒΡŽ систСму, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ укрСпляСт ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.
  • Π’ этом Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅ высокоС содСрТаниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, поэтому Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°.
  • Π’ сливах содСрТатся вСщСства, Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΡ‡ΠΈ. Благодаря высокому ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ², выводятся токсины ΠΈ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΎΠ½ΡƒΠΊΠ»ΠΈΠ΄Ρ‹.

НСсмотря Π½Π° всю Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°, Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ страдаСт заболСваниями ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ остороТными – ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сливы ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. А Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ количСство съСдСнной сливы Π·Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΡŽ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ этот Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ отличаСтся ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, слСдуСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅. Π‘Π»ΠΈΠ²Π° способна Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ обострСниС заболСвания.

Π’ вашСй ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ навСрняка ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· вишни, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅ΡˆΠ½ΠΈ, абрикоса, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив, Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ? Если Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ стоит Π·Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ наши Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС . Волько ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС, ΠΊΠ°ΠΊ осСнним ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ травяного чая ΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ тост с Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ сливово-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для приготовлСния 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° Π²Π°ΠΌ понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливы 1,5 ΠΊΠ³;
  • сахара 0,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° 5 ст. Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ сахара ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, всС зависит ΠΎΡ‚ сорта ΠΈ кислоты слив. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния сливового варСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ²: Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ слив, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ удаляСм косточки. Для приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сливы ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ всС Π½Π° срСдний огонь ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ огонь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20-25. Π—Π° это врСмя слива стянСт совсСм мягкой ΠΈ пустит сок.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сливы Π΄ΠΎ состояния ΠΏΡŽΡ€Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ двумя способами: Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π°, Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ старый ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ способ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ. Если слива спСлая, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ пСрСтираСтся, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ это всСго ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ получится ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сливового ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ массу снова Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ для дальнСйшСго приготовлСния. ЗасыпаСм всС сахаром (Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ 300), Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим Π½Π° огонь. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ полчаса Π½Π° минимальном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сливы Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π»ΠΈ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ становится нСсколько Π³ΡƒΡ‰Π΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ‚, ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ массС добавляСм ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар, всС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ снимаСм с огня. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ стоит ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ: Ссли сливы Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кисловаты, Π° Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ всС сладкоС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ сахара Π½Π° ваш вкус. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15-20, помСшивая.

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для консСрвации ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠ΅ΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшиС ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ (200 ΠΌΠ»). Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΠΎ-сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, раскладываСм Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρƒ ΠΈ Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΊΡƒΠΏΠΎΡ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π‘Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ этого сливово-шоколадного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСсколько своих сСкрСтов. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, для приготовлСния слСдуСт Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ , ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ густоС ΠΏΠΎ консистСнции ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Ссли ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈΠ· слив Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… сортов, Π²Π°ΠΌ потрСбуСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара ΠΈ большС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎ-шоколадноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π—Π° счСт Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°: ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-шоколадного Π΄ΠΎ насыщСнного Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°. Π‘ Π½ΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ приготовлСния Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ сливочноС масло, эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ дСсСрт особСнным. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ НутСллы ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ шоколадной пасты это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ оставит Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· слив с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². НапримСр, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· слив с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π°ΠΌ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния сливового Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым внСсти Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π² Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ для сСбя Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ сладкиС лакомства для Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°. БСгодня появилось ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы. Π£ мСня ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ вкусноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· слив с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΈ ΠΏΡ‹Ρ‚Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ экстризы Π½Π΅ обошли мСня стороной – Ρƒ мСня Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ вСсьма Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ «сласти» – сливы ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ лакомство. Π’ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π΄Π²ΡƒΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ сахарный пСсок (Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ) ΠΈ лимонная кислота, ΠΎΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ярчС Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ Π΄Π°Π»Π΅Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π£ мСня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ для ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· 1 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° слив, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, стоит Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² большСм количСствС для Π·ΠΈΠΌΡ‹. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈ ΡƒΠ·Π½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ тСхнологичСский процСсс Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· сливы с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· сливы с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

  • сливы – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • сахарный пСсок – 700 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²;
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ – 4 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – для Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ;
  • лимонная кислота – 4 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· сливы с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π· мСханичСских ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ³ΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅. Π£ мСня ΠΈΠ· собствСнного сада.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‚Π±Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ хвостики ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ косточку. НСкоторыС сливы Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° 4 части, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ быстрСС разварятся.

НарСзанныС сливы ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 6-8 часов, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ пустят сок.

ДовСсти Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ»Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ вновь ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСм Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π΅. Бильного кипСния Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ вновь ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ срСднСм Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π΅. Бильного кипСния Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ с сахаром, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ эффСктивно Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

На Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ этапС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄Π²Π° этапа ΠΏΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ дСсСрту ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ» часа.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· сливы с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стСклянныС Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ нСбольшой Смкости, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ остороТно, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒΡΡ.

ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π²ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ для Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ плСснСвая капля ΠΎΡ‚ кондСнсата. ПослС ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Витаминная ΠΈ полСзная Π»Π°ΠΊΠΎΠΌΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вкус. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ вкусовыС ощущСния прСвосходны. Π‘ΡƒΠ΄Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅, Π½ΠΎ с использованиСм сливы Π²Π΅Π½Π³Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

А Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹? Π§Ρ‚ΠΎ сливы Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ антиоксидантами, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ вашСго сСрдца. Антиоксиданты Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, прСдотвращая сСрдСчныС заболСвания ΠΈ приступы ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°. Антиоксиданты ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ окислСниС холСстСрина ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ сСрдца.

Π•Ρ‰Π΅ сливы содСрТат ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ сорбитол, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сливы ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ сливы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ извСстны ΠΊΠ°ΠΊ чСрнослив, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠŸΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ свои ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΈ Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ вопросы, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ с большим ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ. Π”ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… встрСч!

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сливовым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ со сливовым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 12 ВрСмя приготовлСния: ВрСмя приготовлСния:

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 200 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π°

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΊΠ°: 5.0 / 5 (проголосовало 1)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

  • Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°: 350 Π³ | 2 ΠΈ 3/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ
  • Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ: 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ сода: 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ (ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ): 125 Π³ | 1/2 стакана
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅: 320 Π³ | 1 стакан
  • Молоко: 250 ΠΌΠ» | 1 стакан
  • Π―ΠΉΡ†Π°: 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок: 200 Π³ | 1 стакан

Для шоколадной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°: 200 Π³ | 1 стакан
  • ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½: 125 Π³ | 1/2 стакана
  • Какао-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ: 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π’ΠΎΠ΄Π°: 1 ΠΈΠ»ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ консистСнции)

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ 35см x 25см | 14 дюймов x 10 дюймов, ΠΎΠ±Π»ΠΈΡ†ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 Β° C | 350 Β° F.
  2. Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  3. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ мискС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.
  4. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ миксСр, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ сахар Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1/3 сухих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 1/3 сухих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², смСсь ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ слив ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ растоплСнный ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. Когда всС смСшано, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20 ΠΌΠΈΠ½.НС Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ сразу, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остудитС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.
  7. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. Π’ нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. ВсС врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅! Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ идСальной тСкстуры. Если смСсь слишком густая, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1-2 ст.Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ энСргично ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится.
  8. Быстро Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ.ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° врСмя Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ застыла шоколадная Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.
  9. ПодСлись с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ!
Π’Ρ‹ сдСлали этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚?

Mirabelle Plums — Π”ΠΆΠ΅ΠΌ с шоколадом

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠœΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· сливы

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· сливы ΠΌΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠœΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ — Π”ΠΆΠ΅ΠΌ

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сливы ΠΌΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простой пошаговой инструкциСй.ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠœΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΌΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎ-шоколадноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· сливы ΠΈ шоколада с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Π§Π°Ρ‚Π½ΠΈ Mirabelle Plum

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ ΠΈΠ· сливы ΠΌΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями.ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Mirabelle

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального сливового ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΌΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

ΠœΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ сливовый суп

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального сливового супа ΠΌΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Mirabelle со сливой

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° со сливой ΠΌΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями.ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Mirabelle Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π² Π΄ΠΆΠΈΠ½Π΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСальной сливы ΠΌΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ Π² Π΄ΠΆΠΈΠ½Π΅ с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ ΠœΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ — Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ сливы ΠΌΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ простой пошаговой инструкциСй. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

Кокос — Π”ΠΆΠ΅ΠΌ ΠœΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ идСального Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· кокоса ΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π°Π±Π΅Π»ΡŒ с ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ простыми ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ инструкциями.ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ …

простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·ΠΈΠΌΡ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ со сливой Π² шоколадС, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ полСзнСйшими вСщСствами. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ дСсСрт Π½Π΅ тСряСт своСй популярности. Π•Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Сдят с Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, сырами, Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ домашними вафлями. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

  • 1 ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния
  • 2 ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²
  • 3 Бпособы приготовлСния
    • 3.1 Π‘ΡƒΡˆΠΊΠ° Π² шоколадном Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ΅: классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
    • 3,2 Π”ΠΆΠ΅ΠΌ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС»: с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ масличными ядрами
    • 3,3 Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадном Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ΅: с яблоками
    • 3,4 Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ шоколадно-сливовый Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅
    • 3,5 сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² шоколад с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ
    • 3,6 Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ванилью

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния

Для приготовлСния ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ спСлыС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… сортов. Π£Π΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ листы, хвосты, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚.Π”Π°Π»Π΅Π΅ сливы Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дольками, Π° ΠΈΡ… косточки Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ мякоти Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду, стСнки ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ высокими. Π‘Π»ΠΎΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сахарным пСском ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ появлСния сока.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с использованиСм Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π³Π°Π΅ΠΊ. Но ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ядра ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ°Ρ‚ Π½Π° сковородС Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ постоянном помСшивании нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС остывания ΠΈ избавлСния ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Если Π΄ΠΎΠΌΠ° Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ выдСлСния сока Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько часов, Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ стакан яблочного сока ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ со сливами ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ставят Π½Π° нСбольшой огонь, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° повторяСтся.

ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ нСсколько, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ станСт густым ΠΈ Π²Π»Π°Π³Π° Π½Π΅ испарится. ΠŸΡ€ΠΈ послСднСй Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ ваниль. ПослС Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ посуда с ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ втягиваСтся ΠΈ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° закачиваСтся шоколад. НСобходимо Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎ растворСния Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ основных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΌΠΈ вкусными Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌΠΈ лакомствами ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· чСрнослива ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ вСнгСрской Ρ‚ΠΈΡˆΠΈΠ½Ρ‹ (Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π£Ρ„ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²), ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ‡Π°ΠΉΡˆΠ΅ΠΉ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого Π²ΠΈΠ΄Π° — Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ кости ΠΎΡ‚ мякоти.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· свСТих Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Ρ‚ΠΎ сначала ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вся Π²ΠΎΠ΄Π° стала стСклянной. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сливы.

МногиС хозяйки для пикантности Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ яблоки, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, миндаль, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, спутники цитрусовых. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярно Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ коньяк ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠΌ Π²ΠΎ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ — 2 ст. Π». Π½Π° 1 ΠΊΠ³ слив. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ поострСС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΡƒ.

Блишком много внимания

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ 9 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния королСвского Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ° Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅

Бпособы приготовлСния

Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ Π² шоколадС готовят ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ваниль, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ вмСсто ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ шоколад ΠΈ Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚. НиТС прСдставлСно нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дСсСрта.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС»: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ классичСский

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€Π΅Π½Ρ‡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ прост.Для приготовлСния Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²Π° — 2 ΠΊΠ³.
  2. Какао — 40 Π³.
  3. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 1 ΠΊΠ³.
  4. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — 10 Π³.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ сахарным пСском (ΡƒΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅) ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π½Π° нСсколько часов для выдСлСния сока. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ появится достаточноС количСство сиропа, Π² ΠΊΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахара ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. ВсС это Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΉ огонь Π΄ΠΎ бустСра.Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовится ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 часа, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадном Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ΅: с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ масляной сСрдцСвиной

Для приготовлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

  1. Π‘Π»ΠΈΠ² — 1ΠΊΠ³.
  2. Π’Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ шоколад — 100 Π³ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ — 2 ст. Π».
  3. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ — 50 Π³.
  4. Масло сливочноС — 100 Π³
  5. ПСсок сахарный — 900 М-1,3 ΠΊΠ³.
  6. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠΎ ТСланию — 10 Π³

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ косточки. Половина собранного сахара засыпаСтся ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками.Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 4 часа для образования сока.

По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ставят Π½Π° нСбольшой огонь, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π·Π°ΡΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахарный пСсок. БмСсь кипятят 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСтся масло ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовится Π΅Ρ‰Π΅ 1 час. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ помСшивании, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π½ΠΈΠ΅. Π—Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚.

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС»: с яблоками

Для приготовлСния этого дСсСрта Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π£Π³ΠΎΡ€ΠΊΠ° — 400 Π³
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ — 2-3 ΡˆΡ‚.
  3. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ -350
  4. Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ шоколад — 50 Π³
  5. Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Π°Π½ΠΎΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚. Π‘ яблок снимитС ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. ВсС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ спСции, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ сахар.

ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· яблок ΠΈ слив ставится Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ варится Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ закипания, ΠΏΡ€ΠΈ этом добавляСтся Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Π°Ρ смСсь ΠΈΠ· Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΡŽΡ‚ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ готовится шоколад. Повидло Π½Π΅ вынимаСтся ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π΄ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния.

Блишком много внимания

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ шоколадно-сливовоС Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π·ΡƒΠΏΡ€Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π”Π΅Π»ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ΅ этого ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° сливы ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² максимально ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Ρ‹.Для Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²Π° — 1 ΠΊΠ³.
  2. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 1 ΠΊΠ³.
  3. Какао — 40 Π³.

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π° кости ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρƒ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ сахаром ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π° нСсколько часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сок.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Смкости появится достаточноС количСство Тидкости, ΠΎΠ½Π° сливаСтся ΠΈ ставится Π½Π° срСдний огонь. Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².ПослС закипания сироп заливаСтся Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, Π² Π½Π΅Π΅ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ дольки сливы.

На дисплСС Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ достаточно для приготовлСния дСсСрта.

Π‘Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² шоколадС с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ

Для лакомства Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ приобрСсти:

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²Π° — 0,5 ΠΊΠ³.
  2. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 400 Π³
  3. Какао — 20 Π³
  4. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло — 40 Π³.

Π‘ ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ кости, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.К Π½Π΅ΠΌΡƒ добавляСтся сахар, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ смСсь ΠΊΠΎΠΏΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° способна ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ срок хранСния ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ.

Какао вводится Π² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ готовится Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° помСщаСтся масло, ΠΈ смСсь снова появляСтся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ванилью

Для этого Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹ΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ лакомства Π²Π°ΠΌ понадобится:

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²Π° — 4 ΠΊΠ³.
  2. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ — 2 ΠΊΠ³.
  3. Какао — 10 ст. Π».
  4. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — 4 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°.

Π‘Π»ΠΈΠ² ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ, Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ сахарного пСска, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ 4 часа. По истСчСнии этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ остаток сахара укладываСтся Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, смСсь ставится Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ добавляСтся ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ готовится Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 1 час.

Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получаСтся Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. ДСсСрт Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Β«Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС» — Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусноС ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ лакомство, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ придСтся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самому Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСслоТно, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ лишь ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Bite Sighs: ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ свои пироТныС… сливами ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ? | Новости, Π‘ΠΏΠΎΡ€Ρ‚, Вакансии

Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: Ник ΠšΡ€ΡƒΠ³

Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ со сливой ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ ΠžΠ΄Ρ€ΠΈ Π›ΠΈΠ½Ρ‚Π½Π΅Ρ€.

Π­ΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! Π‘Ρ‹Π» Π»ΠΈ Ρƒ вас ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Π»Π° ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ·Π° шоколада? Π˜Ρ… Ρƒ мСня ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, поэтому я всСгда Π² поисках ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π–Π΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, сладкиС ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π²Π·Ρ€Ρ‹Π² ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тяТСлый дСнь всСго Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ укус.

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ получаСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ с Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ усилСниС вкуса достигаСтся Π·Π° счСт сливового ΠΆΠ΅Π»Π΅ — ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ваши гости Π½Π° ΠΊΠΎΡ„Π΅-Π±Ρ€Π΅ΠΉΠΊΠ΅, вСроятно, Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ! Π’ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.


Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ со сливой ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Бостав:

3/4 стакана сливочного масла

3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливового ΠΆΠ΅Π»Π΅

1 1/2 стакана сахара

2 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яйца

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта

1 1/2 стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

3/4 стакана плюс 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ


НаправлСниС:

Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ: Ник ΠšΡ€ΡƒΠ³

Π‘Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ со сливой ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΎΡ‚ ΠžΠ΄Ρ€ΠΈ Π›ΠΈΠ½Ρ‚Π½Π΅Ρ€.

Как ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ сковороду 9 Γ— 13 ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов.

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло Π½Π° плавящиСся кусочки ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ вмСстС со сливовым ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ послСдних ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ².

Π’ мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΈ сахар. ВрСмя исповСди: ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΈΡ… особСнностСй — это настойчивоС ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ для смСшивания тСста для Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ. ВСроятно, это Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ значСния, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Β«ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΒ».А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ вСрнСмся ΠΊ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ рСгулярному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масляно-ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ смСсь Π² яйца ΠΈ сахар; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ваниль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт достаточно ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ малСнькой мискС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСприятныС Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹. Π‘Π»ΠΈ.

Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. На этом этапС вашС тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ; ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ соблазна ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ это.Ну ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ просто вкус. Или Π΄Π²Π°. Π›Π°Π΄Π½ΠΎ, Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚. Π‘Ρ‹Ρ€Ρ‹Π΅ яйца, Π±Π»Π°, Π±Π»Π°, Π±Π»Π°. БоскрСбитС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π΄ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20–25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° зубочистка, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΠ²ΡˆΠ°ΡΡΡ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ чистой. БСйчас самоС подходящСС врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ чая.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Β«Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΒ», Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ сковороду ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° остыла. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, поэтому ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.ΠŸΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ° ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ½ΠΈ с вашСго Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Ρ„Π°Ρ€Ρ‚ΡƒΠΊΠ° послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сторонС вашСй Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ части, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΈ слишком Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ²Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, — это, мягко говоря, усугублСниС.

Если Ρƒ вас большС самообладания, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ мСня, эти ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° сковородС с ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² ​​тСчСниС Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

— Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ вопрос ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Π·Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ² укуса? ΠΠ°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠžΠ΄Ρ€ΠΈ Π›ΠΈΠ½Ρ‚Π½Π΅Ρ€ ΠΏΠΎ адрСсу [email protected].

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадно-сливового Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° — Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ 2021

На днях Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΠ» ΠΈΠ· антрСсоли эмалированный Ρ‚Π°Π· Π² Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° сливы.Вспомнил Π»Π΅Ρ‚ΠΎ 1976 Π³ΠΎΠ΄Π°, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠ°Ρ‰ΡƒΡŽ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‚ вишни ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΡŒΡ†ΠΎΠΌ ΠΈ почувствовал: Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ — Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠ³ΠΎ, воспоминания ΠΎ потСрянном дСтском Ρ€Π°ΡŽ. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ волшСбноС свойство.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΎ ΠΌΠ°Π³ΠΈΠΈ. ΠΠ΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ сборник Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Β«ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°Ρ‚ ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡΒ» Π±Ρ‹Π» ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ Π² 1552 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ извСстным Π°Π»Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠΎΠΌ, астрологом ΠΈ прСдсказатСлСм Нострадамусом.

ΠΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ воспоминания ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΠ»ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Ρ‚ΠΎΠΉ самой Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ.К соТалСнию, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ сохранился. Помню Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ сСмилСтнСго Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС вкусов: сливы ΠΈ шоколада. КакиС сладкоСТки ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ?

Π”ΠΆΠ΅ΠΌ «Π‘Π»ΠΈΠ²Π° Π² шоколадС»

Π’ Π‘Π΅Ρ‚ΠΈ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ прСдставлСно мноТСством Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Один ΠΈΠ· самых интСрСсных — Β«Π’ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈΒ». НС совсСм понятно, ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ пьСсС Π€Ρ€ΠΈΠ΄Ρ€ΠΈΡ…Π° Π”ΡŽΡ€Ρ€Π΅Π½ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‚Π°, Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ интСрСсно.

Бостав

  • 500 Π³ слив
  • 250 Π³ сахара
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 1 срСднСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 50 Π³ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ шоколада
  • 50 Π³ коньяка
  • 10 Π³ ванильного сахара

ΠŸΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ с Π½ΠΈΡ… косточки. Если слишком большой, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ дольками.

  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливы Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сахара. ПослС этого ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° 8-12 часов, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π» сок.

  3. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  4. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ шоколад Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки.

  5. НастоящиС сливы ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахар ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, постоянно помСшивая.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ.
  8. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ коньяк ΠΈ шоколад Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚!

  9. Горячий Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ стСрилизованным Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ.ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

  10. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с шоколадом ΠΈ коньяком Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠ·Π½Π°ΡŽ этот Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус, Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π½Π΅ добавляла коньяка, Π½ΠΎ Π² ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ всС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅. Π‘Π»ΠΈΠ²Π° ΠΈ шоколад ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ кислыС, Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΈΠ΅, Π½ΠΎ вмСстС с Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π³ΠΈΠ΅ΠΉ Нострадамуса ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Тизнь ΠΈ приятноС Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅.

Когда яблок ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ Π»ΠΎΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ Π½Π°Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, находят ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.Π‘ΡƒΡ…ΠΎΠ΅ яблочноС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈ ΠΈ получаСтся Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

ВсСм извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ соки ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· солнСчных ягод ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

ΠšΡ€Π΅ΠΌ-ΠΏΠ°Ρ€Ρ„Π΅ ΠΈΠ· сливы ΠΈ кСшью со спСциями ΠΈ шоколадом (вСганский) — Big Sis Little Dish

Π­Ρ‚ΠΎ осСнний дСсСрт для Π±Π°Π»Π° ΠΈΠ»Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠ². Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ· кСшью ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ пряным сливовым Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· красного Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ.Если Π²Π°ΠΌ интСрСсно ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΎ всСм вСганском дСгустационном мСню ΠΈΠ· восьми блюд ΠΈ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ этого Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСроприятия, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ этой ссылкС! Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠ·!

Π‘Π›Π˜Π’Π« И Π¨ΠžΠšΠžΠ›ΠΠ” БО Π‘Π›Π˜Π’ΠΠœΠ˜ И ΠšΠ Π•ΠœΠžΠœ ΠŸΠΠ Π•Π€Π•

Π‘ΠžΠ—Π”ΠΠ•Π’ 10 ΠΏΠ°Ρ€Ρ„Π΅

Для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈΠ· кСшью

  • 1 стакан сырых кусочков кСшью
  • 1/4 стакана ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сиропа
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кокосового масла
  • сСмян, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ 1/2 стручка Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • 1/4 стакана нСсладкого ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  1. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ кСшью Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 4 часов, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ 8 часов.Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ сливовый Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ со спСциями ΠΈ красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΠ· кСшью, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅ΠΌΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρ„Π΅.
  2. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² кСшью. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ кСшью с ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ кокосовым маслом Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСмСна Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ-ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.

Для сливового Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° с пряностями ΠΈ красным Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ (Π°Π΄Π°ΠΏΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΈΠ· ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Β«Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ дСрСвСнский стол» Π›ΠΈΠ½Π½ РоссСтто ΠšΠ°ΡΠΏΠ΅Ρ€

  • 1/2 стакана Π±Π°Ρ€ΠΎΠ»ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ зинфандСля
  • 1/3 стакана сахара
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сСмян аниса (ΠΈΠ»ΠΈ стручка Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ аниса)
  • 2 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… листа, сломанныС
  • 2 Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • ΠšΡƒΡΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ 1 дюйм
  • 12 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ спСлых слив (я использовал ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ сливы чСрнослив, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Queen Rosa ΠΈ Casselman)
  1. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ анис пСстиком Π² ступкС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ тяТСлым.
  2. Π’ большой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, всС спСции, сахар ΠΈ соль. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт сиропообразной. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Пока Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ спСции, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сливы ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡˆΠ΅ΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ долями.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ сироп Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ.
  5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сироп Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния.
  6. Когда сироп Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливы ΠΈ ΡƒΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ огонь Π΄ΠΎ срСднСго.Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, часто помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° сливы Π½Π΅ станут мягкими ΠΈ Π½Π΅ рассыпутся.
  7. Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, часто помСшивая, Π΄ΠΎ образования Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ². Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это сдСлано, провСдя дСрСвянным ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅; ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ остаСтся расчищСнным. НС ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сироп, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ потСряСт Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус.
  8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρ„Π΅ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

  • 3/4 стакана ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ)
  1. Π—Π°Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Β½ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ сливок ΠΈΠ· кСшью Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°Π»Π° для Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ 1 Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρƒ сливового Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, 1 Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρƒ сливок ΠΈΠ· кСшью, 1 Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρƒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°.Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 2 часа ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅.
  2. Π—Π° 15-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Ρ„Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹.

Π’ΠΠœ Π’ΠΠšΠ–Π• ΠœΠžΠ–Π•Π’ ΠŸΠžΠΠ ΠΠ’Π˜Π’Π¬Π‘Π―β€¦

Если Π²Π°ΠΌ нравится наш Π±Π»ΠΎΠ³, расскаТитС, поТалуйста, своим Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌ:

Нравится:

Нравится Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° …

БвязанныС

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅: руководство ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ пряного Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ слив, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ? Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅! Π­Ρ‚ΠΎ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара со спСциями идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для консСрвирования ΠΈ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΎΠΌ для тостов ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для каш, Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ.

Π­Ρ‚ΠΎ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ со спСциями:

  • Π’Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ.
  • Наполнит Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ нСбСсным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ спСций.
  • ИдСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для пСриодичСского приготовлСния.
  • Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ понадобится быстрый ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с арахисовым маслом ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅.

МнС ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ дяди Π² садах Π΅ΡΡ‚ΡŒ сливовыС Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ. Π’ этом Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ уроТаями — Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈΠ·ΠΎ всСх сил пытаСмся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС прСкрасныС сливы с пользой.Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, нСсколько нСдСль Π½Π°Π·Π°Π΄ Ρƒ мСня Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ большоС Π²Π΅Π΄Ρ€ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях слив ΠΈΠ· сада ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈ! Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ шСл доТдь ΠΈΠ· слив , ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Π» Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ способ ΠΈΡ… сохранСния. Π’Π΅Π΄ΡŒ сколько ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ сливовый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли ΠΎΠ½ супСр вкусный! ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, сливовый сок Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ я Π½Π΅Π½Π°Π²ΠΈΠΆΡƒ идСю Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π²ΠΏΡƒΡΡ‚ΡƒΡŽ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΎΠ½ΠΎ!

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ, с Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ!

Из Ρ‡Π΅Π³ΠΎ сдСлано сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅?

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ органичСскиС сливы.Однако, Ссли это Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ сливы Π² 10% солСной Π²ΠΎΠ΄Π΅ (1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ соли ΠΈ 9 частСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹). Богласно Nutritionfacts.org, это оказался Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ эффСктивным способом удалСния остатков пСстицидов . ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ сливы большим количСством Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ соли.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ осСнь Π² основном наступаСт (ΠΈ ΠΎΠ½Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ наступит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ эти Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹), я ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… спСций, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° .Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ спСции Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ постС «БмСсь для пряников». ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, всС эти спСции ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»ΠΈ Π² ΠΌΠΎΠ΅ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈ ΡƒΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹!
ΠœΠ΅ΡΠΊΠΈΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ

Π”Π°Π»Π΅Π΅, я вырос, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ мСскита Π·Π° Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚Π΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ — ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ качСство Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…!

Π― понимаю, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мСскит ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ довольно Ρ‡ΡƒΠΆΠ΅Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ…, поэтому Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ (ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ см. Π’ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Β«Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹Β»).Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, я Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ — ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ Ρƒ вас Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мноТСство способов ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ! Π’Ρ‹ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ прСдставляСтС своСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ πŸ™‚

Π’ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ мСскитовый — слива, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ с арахисовым маслом, яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠ°Π»Π΅ΠΎ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, тСсто для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ· Π½ΡƒΡ‚Π°, шоколадно-мятныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΎΠ½Π΄ΠΈΠ½Ρ‹, ВСганский ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ соус.

Π― ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π» для сСбя мСскит, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π³Π°Π½ΡΠΊΡƒΡŽ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ Candida, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ кокосового сахара ΠΈ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сахара.К ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, я смог ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈΠ· мСскитового ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ новости для всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚.

ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сырыС сливы ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ сладкий вкус, ΠΎΠ½ΠΈ становятся довольно кислыми ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· подсластитСля. Π₯отя мСскит ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ сладкий вкус, ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π½ΠΈΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ стал Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ интСнсивным.

Π― Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кокосовый сахар, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся со сливами ΠΈ всСми спСциями.Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сахар Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ. ВсС, ΠΊΡ‚ΠΎ сидит Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Candida, ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»ΠΈ Π½Π° сливы, Π½ΠΎ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ кокосового ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ксилит ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅Π²ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ (ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ см. Под совСтами).

ΠŸΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°

НаконСц, я добавляю ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ псиллиума, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π³ΡƒΡ‰Π΅. ΠŸΡΠΈΠ»Π»ΠΈΡƒΠΌ — это Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ сСмян растСния Plantago ovata. Он особСнно цСнится ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вСщСством.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ. Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ, ΠΈ этот сливовый Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Если Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Ρƒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ для ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ спСций. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСнами Ρ‡ΠΈΠ° — Π²Π°ΠΌ понадобится Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ большС.

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… сливового Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° Π² качСствС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, я Π½Π΅ Π²ΠΈΠΆΡƒ Π² этом нСобходимости, Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ слив, Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰ΠΈΡ… Π½Π° ΡΡ‚ΠΎΠ»Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ‚ΡŒΡΡ — ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ этого Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΡˆΠ»ΠΎ.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ с арахисовым маслом ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅ с Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ!

Как ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅
  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ для приготовлСния ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с арахисовым маслом ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅. Π― люблю это Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΌ Ρ…Π»Π΅Π±Π΅!
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΊ простому Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Ρƒ с мюсли ΠΈ Π΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° дСсСрт.
  • Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΊ кашС вмСстС с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ сСмСнами. НаконСц, Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ„Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ осСнний Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.
  • Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ²! Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ инструкциям ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ дСрСвСнского яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ вмСсто яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅:

Подводя ΠΈΡ‚ΠΎΠ³, это пряноС сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара:

  • Π‘Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°
  • Для Π²Π΅Π³Π°Π½ΠΎΠ²
  • Π‘Π΅Π· ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ Π±Π΅Π· арахиса
  • Π‘Π΅Π· сои
  • Π‘Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
  • Π‘Π΅Π· Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара
  • Π‘ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм ΠΆΠΈΡ€Π°
  • Π‘Π΅Π· Π·Π΅Ρ€Π½Π°
ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ я дСлаю яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ :

НаконСц, я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ извСстиС ΠΎΡ‚ вас! Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ваш Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ для консСрвирования! КакиС ваши Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ добавляСтС Π² консСрвы? ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ Π½ΠΈΠΆΠ΅!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅, поТалуйста, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ мСня Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ своими творСниями! Instagram @thenutriplanet ΠΈ Facebook @nutriplanet.health.hub

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ часы Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часов

ОписаниС

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ пряностями сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм сахара для консСрвирования, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ станСт идСальной пастой для тостов ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для каш, Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒ.



  1. НачнитС с ополаскивания слив.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливы ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ экватору, развСсти ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ ямки. Π‘Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ сливы Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π½Π°Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ. Если сливы Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ спСлыС, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ косточки Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь. Когда Π½Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ появится ΠΏΠ°Ρ€, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сливы. И снова, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ сливы Π½Π° Π΄Π½Π΅ закипят, Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΠΉΡ‚Π΅ это, ΠΏΠΎΠΊΠ° вся ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ Π½Π΅ прогрССтся ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚. МнС Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ соки Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ помСшивая), Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь.
  3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС спСции, мСскит ΠΈ кокосовый сахар (ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ псиллиума). Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ мСскита, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ кусочки, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ.
  4. НаконСц, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ· ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.НачнитС с Β½ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ густой Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

Π‘Π°Π½ΠΊΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹

МоТно Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ нСбольшими партиями ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Π­Ρ‚ΠΎ сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ кислоС, поэтому Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ количСство сахара ΠΏΠΎ своСму вкусу.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΈΠΏΡ‹ подсластитСлСй, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сахар, ксилит ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅Π²ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, 12 капСль ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ стСвии Ρ€Π°Π²Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ сахара.

Если Π²Ρ‹ Π±ΠΎΡ€Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ с Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ростом Candida ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ кокосовый ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ксилит ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚Π΅Π²ΠΈΡŽ Π² сливовоС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅.

Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ возмоТности Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ мСскита, просто ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кокосового сахара. Π’Π°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° псиллиума, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ мСскита Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Тидкости.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ псиллиума ΠΈΠ· ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΡƒ для ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ спСций.

НаконСц, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ сСмян ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сСмСна Ρ‡ΠΈΠ°.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ большС.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° псиллиума Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько спСлыС сливы — Ρ‡Π΅ΠΌ спСлСС сливы, Ρ‚Π΅ΠΌ мягчС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π²Π°ΠΌ понадобится большС псиллиума для Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ спСлых слив ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС, Ссли сливы Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ спСлыС.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

  • Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 100 Π³
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 59
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 11.8 Π³
  • Натрий: 0,6 ΠΌΠ³
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 0,3 Π³
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 12 Π³
  • Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ: 2,5 Π³
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 0,9 Π³

Как ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

  1. БтСрилизация Π±Π°Π½ΠΎΠΊ.

    НачнитС со стСрилизации Π±Π°Π½ΠΎΠΊ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ 100 Β° C (215 Β° F) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π² горячСй ΠΌΡ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ополоснитС кипятком. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ для стСрилизации Π±Π°Π½ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ. НаконСц, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ — кипячСниС Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ (ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  2. НаполнСниС банок.

    Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ свСТСприготовлСнным горячим Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, оставив свободноС пространство 1Β½ см (Β½ дюйма). ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ диски. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ слСдуСт Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ горячими, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

  3. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅.

    ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΡΠ»Ρ‹ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Β«Π·Π²ΠΎΠ½Β» закрытия ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΆΠ°Π² Π½Π° Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Если ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ° прогибаСтся Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π²Π½ΠΈΠ·, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ закрываСтся. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти Π΄Π½Π΅ΠΉ.

ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π· ΠΎΡ‚ отвСтствСнности: этот пост содСрТит партнСрскиС ссылки. Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ….

БвязанныС

.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *